Сколько нужно чеснока на 1 сотку: Калькулятор расчетов по выращиванию чеснока

Содержание

Сколько чеснока можно получить с 1 сотки. Способы и схемы посадки

Для посадки чеснока можно использовать два вида посевного материала:

Однозубки. Это небольшие луковички, полученные после прошлогодней посадки воздушных семян. Последние образуются на необорванных стрелках стрелкующихся сортов.
Зубки. Непосредственно перед посадкой чеснока головки разбираются на зубчики, из которых в качестве посевного материала отбираются наиболее крупные и крепкие.

Многие садоводы, выращивая чеснок на своих огородах, пользуются только вторым методом размножения чеснока, поскольку он наиболее быстрый. Выращивание однозубок из воздушных семян — это долгий и кропотливый процесс, занимающий целый сезон, а значит, полноценные головки вы получите только на второй год.

На самом деле, размножение чеснока через воздушные семена — наиболее правильный метод, позволяющий сохранить сортовые качества луковичного растения.

Способ расщепления головок на зубчики, в свою очередь, год за годом приводит к вырождению, объемы урожая неминуемо снижаются, а луковичные растения подвергаются болезням.

Чтобы получить качественный и продуктивный посевной материал, у стрелкующегося чеснока следует оставить несколько цветочных стрелок. После подсыхания на грядке стебли обрываются, соцветия из бульбочек просушиваются и разбираются на воздушные семена.

Озимые сорта высаживаются в удобренную почву в октябре, а яровые — в середине апреля. В конце сезона вы получите однозубки, которые на следующий год позволят собрать вам прекрасные сортовые головки чеснока.

Схемы посадки

Чесноку, на самом деле, требуется не так уж много места для полноценного питания: его корневая система разрастается не сильно, поэтому на одно луковичное растение достаточно выделить 2,5-5 см²для воздушных семян, 8-10 см²— для однозубок и зубков.

Если ширина ваших грядок обеспечит удобный уход за посадкой, можете для экономии места высаживать культуру в шахматном порядке, выдерживая расстояние между лунками 5 см для бульбочек и 10 см — для зубчиков.

При выращивании чеснока в больших масштабах практикуются иные способы, позволяющие обеспечить высадку с помощью автоматизированных сеялок и иной специализированной техники:

при широкорядном способе ширина грядки составляет 60 см, а расстояние между ними — 45 см;
при ленточном способе можно применять двухрядный (20/50 см) или трехрядный (40/40/60 см) метод посадки;

на переувлажненных почвах зубчики сажают шестирядным способом, соблюдая расстояние между рядами в 20 см, а между растениями в ряду 10 см.

На 1 п.м. грядки в среднем высаживается 50-60 воздушных семян, на 1 га данного посевного материала требуется 50 кг.

При использовании однозубок или зубчиков норма высева чеснока на 1 га составляет 300-2000 кг в зависимости от планируемых размеров зрелых головок, на 1 п.м. расходуется до 20 будущих луковиц.

Чтобы зубчики озимых сортов не сгнили в период дождей и при таянии снега, следует перед посадкой организовать борозды глубиной 25 см, насыпать в них песка и золы, прикрыть слоем питательной почвы и заглубить строго вертикально посевной материал на 15-18 см.

Сверху ряды мульчируют 7-сантиметровым слоем опилок или торфа, — данная мера необходима, чтобы посадки не пострадали от морозов.

Яровой чеснок можно сажать плотнее, допустима схема посадки с расстоянием 15 см между рядами и 8-10 см между луковичными растениями. Оптимальная глубина посадки составляет 6-8 см.

Сколько нужно посадочного материала чеснока на 1 сотку. Урожайность чеснока с 1 га в России

Чеснок – урожайная культура, поэтому его любят возделывать начинающие бизнесмены. Какой урожай с 1 сотки собирают фермеры? Согласно статистическим данным, с сотки собирают от 90 до 300-500 кг или от 9 до 50 тонн луковиц (головок) с 1 гектара (га).

У чеснока есть две разновидности: озимый и яровой. Они существенно различаются по внешнему виду, срокам посадки, уходу. Озимый, по сравнению с яровым, как правило, дает более высокий урожай, что связано с холодостойкостью и возможностью использовать для роста влагу, полученную в результате снеготаяния.

Озимый

Озимый сажают под зиму за 15-20 дней до первых стойких морозов. Для развития ему требуется 8–9 месяцев. В луковице небольшое количество (4-10) зубчиков, прилегающих к стержню (цветочной стрелке). Средняя масса луковицы составляет 50-60 г.

Луковицы выгоняют цветочные стрелки, на которых образуются воздушные луковички (бульбочки). При их наличии материнская луковица мельчает, урожай уменьшается. При больших площадях стрелки у чеснока удалять сложно, поэтому себестоимость товара увеличивается.

Наиболее урожайным сортом считается Бенефис – 35 тонн с 1 га. 25 тонн с 1 га можно получить, выращивая сорт Мессидо, 15-20 – Спас, 18 – Петровский и 11,5 тонн с 1 га – Полесский сувенир.

Яровой

Яровой сажают ранней весной (конец марта – начало апреля), когда земля еще содержит много влаги, но уже прогрета до плюс 5-7°С. Луковица ярового чеснока полностью вызревает за 4-5 месяцев. В ней насчитывается большое количество зубчиков (12-30). Вес головки – около 15-30 г.

Как правило, яровой чеснок не стрелкуется, за исключением сорта Гулливер. При соблюдении агротехнических мероприятий добиваются высокой урожайности.

Яровой чеснок долго хранится без потери вкусовых качеств и полезных свойств – до 2-х лет. Причем его можно хранить при комнатной температуре.

Из яровых сортов самый урожайный сорт – Алейский. При правильном возделывании его урожайность достигает 14-16 тонн луковиц с 1 га. Урожайность сортов Сочинский 56 и Стрелец колеблется от 7 до 12 тонн с 1 га, Плутона – от 7 до 9, а Еленовского – от 6 до 7 тонн с 1 га.

Сколько нужно килограмм чеснока на 10 соток. Технология выращивания

Чеснок, способы выращивания которого несколько различаются в зависимости от типа, в целом не слишком требователен в уходе. Посадка ярового производится в апреле – первой половине мая, озимого — в конце сентября – начале октября. Первый тип необходимо высаживать в борозды достаточно плотно: между зубцами следует оставить около десяти сантиметров,а между рядами — пятнадцать – двадцать. Для озимого чеснока расстояние должно составлять десять – двенадцать сантиметров между зубчиками и около тридцати между рядами.

Посадочный материал — чеснок (выращивание и уход в открытом грунте за которым описаны в обзоре достаточно подробно) – надо продезинфицировать непосредственно перед посадкой. Для этого следует приготовить два раствора:

Шесть столовых ложек обычной поваренной соли на десять литров воды.

Одна столовая ложка (или три чайных) медного купороса на то же количество чистой воды.

В первый состав посадочный материал нужно опустить на полторы-две минуты, во второй — на минуту. После можно приступать к посадке, но чеснок не нужно дополнительно промывать чистой водой.

Уход заключается в периодической прополке грядок (при необходимости) и своевременном поливе. Озимый чеснок на осень лучше покрыть еловыми ветками, сухой листвой или специальным материалом. Весной следует убрать все лишнее с грядок. Кроме того, в весенний период растения можно подкормить мочевиной, время от времени (дважды в месяц) чеснок следует удобрять. При активном росте стрелок их лучше отщипнуть — так чеснок, выращивание и уход в открытом грунте за которым особых проблем не вызывает, вырастает более крупным.

Сбор урожая происходит в середине июля (для озимого) или конце августа (для ярового чеснока). После нужно обрезать чеснок, промыть и просушить продукт в естественных условиях (под легким навесом на свежем воздухе) хотя бы в течение недели. Готовый к продаже товар должен храниться в деревянных ящиках в хорошо проветриваемом помещении.

Сколько нужно однозубки чеснока на 1 сотку. Подготовка почвы

Участок следует готовить заранее, по меньшей мере за полтора месяца до начала посадки. Лучше всего выбрать хорошо освещаемое место, где не скапливается влага. Как уже было отмечено, для чеснока лучше всего подходит суглинистая почва с нейтральной кислотностью. Однако помните, что любую почву можно раскислить, применив гашеную известь или доломитовую муку.

Соблюдайте севооборот и не высаживайте его после позднеспелой картошки, репы, морковки. Не следует высаживать на соседних с чесноком участках горох и фасоль, поскольку они активно забирают из почвы все питательные элементы.

Список неблагоприятных соседей пополняют также лук, огурец, морковь, помидоры.

Обязательно нужно удобрить почву, иначе чеснок не сможет раскрыть свой вегетационный потенциал. Для подкормки можно использовать следующие смеси:

В 5 кг перегноя добавляют 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли из расчета на 1 кв. м.
В 5 кг навоза добавляют 30—35 г двойного суперфосфата в гранулах и 25 г калийной соли из расчета на 1 кв.
м.
В 1 ведре компоста смешивают 10—15 г суперфосфата, 1 столовую ложку нитрофоски из расчета на 1 кв. м.

При расчете количества удобрений исходите из размеров вашего участка (га), выбирая более подходящий вариант.

Удобрение вносят осенью, когда все растительные остатки уже убраны с грядки, проведена дезинфекция.

Вносите удобрение во время перекопки грунта, так чтобы оно проникло на глубину по меньшей мере на один штык лопаты. Если на вашем участке больше одного гектара площади — воспользуйтесь специальными машинами.

Можно ли заработать на чесноке. Кому продавать чеснок

Продавать чеснок можно, на самом деле, очень багятьом предприятиям. В первую очередь стоит обратиться к тем организациям, которые занимаются переработкой или пищевой продукцией. В качестве пряностей и усилителя вкуса чеснок востребован на многих заводах по производству еды. Лучше всего сразу начинать искать будущих покупателей, что сэкономит время и деньги после того, как урожай собран.

Чеснок можно продать и перекупщикам, которые заберут большую партию вместе и отдадут значительную сумму денег за один договор, но цена за килограмм у них будет очень небольшая.

Можно заниматься оптовыми продажами со многими партнерами, продавая выращенную продукцию по цене чуть выше, но более мелкими партиями.

Также можно вступить в кооператив, где легко продавать выращенные растения.

Но наиболее выгодно самому заниматься розничными продажами, потому что на рынке цена одного килограмма чеснока в холодное время года может достигать и 80 грн. Но тут есть риск вообще ничего не продать или продать слишком мало, чтобы окупить затраты.

И, наконец, если продукция получилась очень качественной и имеет хороший товарный вид, то можно заняться экспортными продажами, поскольку на мировом рынке Украинская продукция, в частности чеснок, интересна потребителям. Но лучше совместить разные способы реализации выращенного чеснока, продавая по возможности большие партии перекупщикам и самостоятельно торгуя чесноком на рынке – это снизит риски не продать ничего и увеличит прибыль.

The following two tabs change content below.

Выращивание чеснока. Очаровательные бульбочки

Выращивание чеснока можно осуществить из воздушных луковиц (бульбочек). Ведь если постоянно выращивать чеснок только зубчиками, то он начинает постепенно мельчать. Да и всевозможные болезни накапливаются. Поэтому чтобы оздоровить посевной материал и увеличить коэффициент размножения чеснока (на одной стрелке в соцветии может образовываться до 100 бульбочек), хорошо бы раз в 3-4 года заниматься обновлением своего посевного фонда.

Многие специально выращивают бульбочки, чтобы получить чеснок-однозубок (севок) с более крупным и круглым зубком. Его легче чистить.

Выращивать чеснок таким способом можно под зиму и по весне. Только у зимних посадок зубчики будут крупнее.

Чтобы получить крепкие луковки, у озимого чеснока обрезаются стрелки (в конце июня, когда пленочка, под которой растут бульбочки, начинает сохнуть и растрескиваться).

Их сушим в теньке и убираем на хранение. Храниться воздушные луковки могут до 2-3 лет.

♦ Посадка осенью. В октябре шелушим бульбочки и после 15-20 числа высаживаем.

Сажаем их на расстоянии в 5 см на глубину до 4 см. Ухаживаем за нашими воздушными луковичками, как за обычным чесноком.

Бульбочки не будут выпускать стрелок, их стволик небольшой и убирать однозубчики можно уже в начале июня.

Такие однозубки (если их затем высадить осенью) дадут отличный урожай.

♦ Посадка весной. Можно сохранить луковки до весны и посадить их в самом начале весеннего периода.

Выращивание чеснока в этом случае проходит так же, как и с яровыми видами.

Только убирать урожай можно уже в конце июня-начале июля, как только заметите, что стволики растений начинают укладываться на землю.

– норма посадки на 1 гектар и выращивание чеснока из однозубки (севка)

ПРОДАМ ЧЕСНОК НА ПОСАДКУ,СЕМЕНА ЧЕСНОКА,ВОЗДУШКА ЧЕСНОКА, ОДНОЗУБКА ЧЕСНОКА,ЗУБОК ЧЕСНОКА,ОПТОМ И В РОЗНИЦУ ЧЕСНОК В УКРАИНЕ,ПРОДАЖА ЧЕСНОКА И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ЧЕСНОКА,ЧЕСНОК ОПТОМ ЧАСНИК,ПРОДАЖ ЧАСНИКУ,ЦЕНА НА ЧЕСНОК,ПРОДАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК НА ПОСАДКУ,ПРОДАЖ ТОВАРНОГО ЧАСНИКУ ТА ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ОЗИМОГО ЧАСНИКУ, НАСІННЯ, ПОВІТРЯНА КУЛЬКА,ОДНОЗУБКА ЧАСНИКУ,ЗУБКИ ОЗИМОГО ЧАСНИКУ ОПТОМ В РОЗДРІБ ЧАСНИК,ВЫРАЩИВАНИЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА,ЦЕНЫ НА ЧЕСНОК,ЦЕНА НА ЧЕСНОК ЗА 1 КГ , ПРОДАМ КУПИТЬ КУПЛЮ ЧЕСНОК СРОЧНО ,ЗАКУПКА ЧЕСНОКА, ДОРОГО,КУПИТЬ ЧЕСНОК,ЧЕСНОК ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ,цена чеснока,вопросы по чесноку,посадка чеснока,урожайность чеснока,бизнес чеснока в украинне,описание сортов чеснока в украине, виды посадочного материала чеснока,cемена чеснока на весну,бульбочка чеснока,воздушка чеснока,однозубка чеснока, севок чеснока,озимый чеснок,cорта чеснока, Софиевский,Проминь,Любаша,озимый,яровой ярый чеснок,выращивание чеснока,уход за чесноком,гербициды для чеснока,болезни вредители чеснока,рецепты с чесноком,польза от чеснока,чеснок калорийность,чеснок при беременности,лечение чесноком,вред польза чеснокa,купить чеснок, купить чеснок оптом Киев, купить чеснок оптом Донецк, купить чеснок оптом Харьков, купить чеснок оптом купить чеснок оптом Днепропетровск,купить чеснок оптом в Запорожье, купить чеснок оптом в Кривой Рог,купить чеснок оптом Ивано-Франковск,купить чеснок оптом Тернополь, купить чеснок оптом Ужгород, купить чеснок оптом Кременчуг,купить чеснок оптом Сумы купить чеснок оптом Херсон,купить чеснок оптом купить чеснок оптом Луганск,купить чеснок оптом Чернигов,купить чеснок оптом Одесса,купить чеснок оптом в Ровно,купить чеснок оптом в Полтава,купить чеснок оптом в Луцк,купить чеснок оптом в Мелитополь,купить чеснок оптом Черкассах,купить чеснок оптом в Белая Церковь,купить чеснок оптом в Хмельницкий,купить чеснок оптом в Запорожье,купить чеснок оптом в Кировоград,купить чеснок оптом Житомир, купить чеснок оптом Николаев, купить чеснок оптом Черновцы,купить чеснок оптом Львов, купить чеснок оптом Винница,продам куплю продать купить оптом чеснок в Виннице,продам куплю продать купить оптом чеснок в Луцке,продам куплю продать купить оптом чеснок в Днепре/Днепропетровске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Донецке,продам куплю продать купить оптом чеснок в Житомире,продам куплю продать купить оптом чеснок в Ужгороде,продам куплю продать купить оптом чеснок в Запорожье,продам куплю продать купить оптом чеснок в Ивано-Франковске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Киеве,продам куплю продать купить оптом чеснок в Кропивницком/Кировограде,продам куплю продать купить оптом чеснок в Луганске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Львове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Николаеве,продам куплю продать купить оптом чеснок в Одессе,продам куплю продать купить оптом чеснок в Полтаве,продам куплю чеснок в Ровно,продам куплю чеснок в Суммах,продам куплю продать купить оптом чеснок в Тернополе,продам куплю продать купить оптом чеснок в Харькове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Херсоне,продам куплю продать купить оптом чеснок в Хмельницком,продам куплю продать купить оптом чеснок в Черкассах,продам куплю продать купить оптом чеснок в Чернигове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Черновцах,куплю чеснок,продам чеснок,купить чеснок,продать чеснок, покупка,продажа,цена чеснока за 1 кг,стоимость чеснока,объявления про чеснок,cдать чеснок cрочно,оптом продам,куплю,сдам,продать,купить,сдать,цена за чеснок,стоимость,продажа,опт, оптом, чеснок цена за 1 кг украина,закупка чеснока, чеснок цена, за чеснок в украине на чеснок в европе чеснок,купить,цена на чеснок в украине цена на чеснок европе,стоимость цена чеснока,закупка чеснока.

Продам часник на посадку,насіння воздушка, однозубка ,зубок часнику, оптом і в роздріб часник в україні,продаж часнику і садивного матеріалу часнику,опт часнику,продаж ціна на часник,продати озимий часник , насіння воздушки, однозубка часник, зубок часникув україні,продаж часнику, посадковий матеріал часнику,оптом часник,продаж часнику, продажу товарного посадкового матеріалу озимого часнику, насіння,повітряна кулька, однозубка часник, зубків озимих часник в роздріб часник,вирощування озимого часнику,ціна на часник за 1 кг, часник купити оптом,терміново часник оптом, закупка часник, куплю часник дорого, купити часник, питання по часнику, посадка часнику, бізнес часнику, опис сортів часнику в Україні, види посадкового матеріалу часнику, насіння часнику на весну, бульбочки часнику, воздушка часнику, однозубка часнику, севок часнику, озимий часник, сорт часнику, Софіївський, Промінь, Любаша, озимий , яровий часник, вирощування часнику, догляд за часником, гербіциди для часнику, хвороби шкідники часнику, рецепти з часником, користь від часнику, часник калорійність, часник при вагітності, лікування часником, шкода користь часнику, продам озимий часник для посадки, насіння часнику, воздушки, однозубка, cевок часник, зубок часника оптом і в роздріб в Україні, продаж часнику садівного матеріалу часника, оптом часник, купити часник оптом Київ, купити часник оптом Донецьк, купити часник оптом Харків, купити часник оптом купити часник оптом Дніпропетровськ, купити часник оптом в Запоріжжі, купити часник оптом в Кривий Ріг, купити часник оптом Івано-Франківськ, купити часник оптом Тернопіль, купити часник оптом Ужгород, купити часник оптом Кременчук, купити часник оптом Суми купити часник оптом Херсон, купити часник оптом купити часник оптом Луганськ, купити часник оптом Чернігів, купити часник оптом Одеса, купити часник оптом в Рівному, купити часник оптом в Полтава, купити часник оптом в Луцьк, купити часник оптом в Мелітополь, купити часник оптом Черкасах, купити часник оптом в Біла Церква, купити часник оптом в Хмельницький, купити часник оптом в Запоріжжі, купити часник оптом в Кіровоград, купити часник оптом Житомир, купити часник оптом Миколаїв, купити часник оптом Чернівці, купити часник оптом Львів, купити часник оптом Вінниця, продам куплю продати купити оптом часник у Вінниці, продам куплю продати купити оптом часник в Луцьку, продам куплю продати купити оптом часник в Дніпрі/Дніпропетровську, продам куплю продати купити оптом часник в Донецьку, продам куплю продати купити оптом часник в Житомирі, продам куплю продати купити оптом часник в Ужгороді, продам куплю продати купити оптом часник в Запоріжжі, продам куплю продати купити оптом часник в Івано-Франківську, продам куплю продати оптом в в Києві часник, продам куплю продати оптом в Кропивницького в часник в Кіровограді, продам куплю продати оптом в Луганську в часник, продам куплю продати оптом часник в Львові, продам куплю продати в Миколаєві часник, продам куплю продати купити оптом часник в Одесі, продам куплю продати купити оптом часник в Полтаві, продам куплю часник в Рівному, продам куплю часник в Сумах, продам куплю продати купити оптом часник в Тернополі, продам куплю продати купити оптом часник в Харкові, продам куплю продати купити оптом часник в Херсоні, продам куплю продати купити оптом часник в Хмельницькому, продам куплю продати купити оптом часник в Черкасах, продам куплю продати купити оптом часник в Чернігові, продам куплю продати купити оптом часник в Чернівцях, куплю часник, продам часник, купити часник, продати часник, покупка, продаж, ціна часнику за 1 кг, вартість часнику, оголошення про часник, cдать часник cрочно, оптом продам, куплю, здам, продати, купити, здати, ціна за часник, вартість, продаж, опт, оптом , часник ціна за 1 кг Україна, закупівля часнику, часник ціна, за часник в Україні на часник в європі часник, купити, ціна на часник в Україні ціна на часник в європі, вартість ціна часнику, закупівля часнику

Посадка однозубки чеснока | Семена

Подготовка почвы под посадку однозубок (севка) проводится аналогично подготовке почвы традиционной посадке чеснока зубками.

Посадка однозубки чеснока происходит и по таким же схемам, на такую же глубину и в такие же сроки, как и при выращивании чеснока зубками.

(желательно высевать однозубки только осенью)

Будущий урожай товарного чеснока на прямую зависит от качества однозубок и нормы посадки.

На 1 га норма высева однозубки составляет ОТ 300 кг при ширине междурядий 45 см из расчёта 10-15 растений по погонному метру.

При среднем весе луковицы однозубки первой репродукции в 1 грамм количество посадочного материала чеснока — однозубки первой репродукции составит 300 кг.

При среднем весе луковицы однозубки чеснока первой репродукции в 3 грамма количество посадочного материала чеснока — однозубки первой репродукции составит 900 кг.

Установлено, что при одинаковой массе однозубки и зубка луковица получается крупнее при выращивании, из однозубки чеснока первой репродукции.

Масса товарной луковицы чеснока (товарного чеснока) повышается по всем фракциям однозубок с увеличением площади питания растения и уходом за растением

Установлена прямая зависимость между размером фракции однозубки и высотой растений, урожайностью и массой луковицы (чем больше по фракции однозубки, тем выше все три показателя).

При ширине междурядий 45 см 1 гектар (условно 100 м х 100 м) состоит из 222 рядков, на каждом из которых растёт 10 -15 растений по погонному метру.

Соответственно на 1 гектар высаживается 300 000 (триста тысяч) растений чеснока ЛЮБОГО сорта.

Что бы засадить 1 сотку чесноком (зубчиками чеснока) или однозубкой чеснока необходимо высадить 3 000 (три тысячи) растений чеснока при ширине междурядий 45 см из расчёта 10- 15 растений по погонному метру.

Однозубки чеснока средним весом 1,4 грамма на 1 сотку при такой схеме посадки необходимо 4 кг т.к. в 1 кг содержится 750 однозубок.

4 кг х 750 однозубок (вес однозубки 1,4 грамма) = 3 000 (три тысячи) растений.

Соответственно расход посадочного материала — (однозубки) составит 400 килограмм на 1 гектар.

Зубков (головок) чеснока весом от 40 грамм на 1 сотку при такой схеме посадки необходимо 20 кг

(При условии, что головка чеснока содержит не менее 6 полноценных зубчиков)

20 кг х 6 зубков х 25 головок чеснока (1 кг состоит из 25 штук 40-граммового чеснока) = 3 000 (три тысячи) растений

Соответственно расход посадочного материала — (зубков чеснока) составит 2 0000 килограмм на 1 гектар.

Посадка однозубки чеснока как правило происходит под зиму и весной.

Однако при весенней посадке однозубки тормозится ветвление чеснока и повышается вероятность образования такой самой однозубки, но более крупного размера.

Посадка однозубки чеснока весной не приводит к образованию полноценной головки товарного чеснока. Полноценного чеснока при весенней посадке однозубки не получится, т.к. луковица чеснока — однозубка за такой короткий промежуток времени ( с апреля по август ) не успевает поделиться на зубки.

В дальнейшем такую «однозубку» можно можно использовать при технической переработке чеснока и при переработке овощей и мяса.

Стоит такая «однозубка» на порядок дешевле и не имеет ничего общего с однозубкой озимого чеснока первой репродукции которую мы предлагаем Вам.

Посадка однозубки чеснока чеснока первой репродукции способствует оздоровлению посадочного материала чеснока. Исключается возможность заражения почвы болезнями и вредителями и вырождению чеснока.

Сам чеснок при посадке однозубки чеснока первой репродукции устойчив к заболеваниям и прекрасно сохраняет свои качества и является репродуктивным в течении нескольких лет.

Наиболее надежным способом выращивания чеснока, является способ выращивания озимого чеснока с пересадкой однозубки.

Для получения головок товарного (продовольственного) чеснока установлена норма высева однозубковых луковиц:

250-300 кг/га — для мелких однозубковых луковиц ;

400-900 кг/га — для крупных однозубковых луковиц ;

Норма высева однозубки чеснока составляет в среднем ОТ 300 кг на 1 га при ширине междурядий 45 см

правила посадки, уход и полив, лечение и защита культуры

В процессе культивирования на огороде домашнего чеснока очень важно не столько осуществить посадку и обеспечить полноценный уход за всходами, сколько тщательно подготовится к выращиванию. Рекомендуется подобрать сорта, подходящие для климата в вашем регионе, подготовить к высадке посевной материал, удобрить почву и все рассчитать. Лишь при таком подходе даже урожайность чеснока с 1 сотки будет более чем удовлетворительная.

Подготовка почвы

Для того чтобы собрать с участка полноценный урожай, необходимо тщательно заняться подготовкой почвы в первую очередь. Этому аспекту фермеры не всегда уделяют должное внимание, а между тем именно данный фактор является ключевым в процессе выращивания чеснока на участке. Он влияет на урожайность точно так же, как и сорт, который вы приобретаете.

Готовить к земляным работам огород нужно приблизительно за полтора месяца до высадки чеснока. Место, определенное вами под чеснок, должно быть хорошо освещенным и в меру увлажняемым. Порой огородники страдают из-за того, что грунтовые воды проходят слишком близко к шару грунта. Если для многих растений это огромный плюс, то для чеснока такой момент может стать роковым.

Все дело в том, что корневую систему агрокультуры переувлажнять не рекомендуется. Поэтому если вы столкнулись с проблемой грунтовых вод, будьте готовы к тому, что вам придется осваивать, что же такое высокая грядка, и как обеспечить посадку домашнего чеснока грамотно в данном случае.

Какой тип грунта лучше всего подходит для выращивания чеснока? Конечно же, суглинистый с нейтральной кислотностью. Что касается плодородности и уровня кислотности почвы, эти характеристики можно несколько видоизменить.

Удобрить почву можно при помощи специальных смесей или же обычного перегноя, а вот раскислять почву у вас получится при помощи гашеной извести или же доломитовой муки.

Какие еще моменты стоит учесть огороднику перед началом огородных работ? Севооборот. Все дело в том, что озимый или яровой чеснок нежелательно высаживать после картошки, репы, моркови. Что же касается соседства, не стоит также размещать на огороде рядом с домашним чесноком горох и фасоль. В противном случае ваши чесночные всходы попросту останутся без питательных компонентов. Но не горохом единым. К не самым лучшим соседям агрокультуры стоит также отнести лук, огурец, морковь, помидоры.

Перед высадкой в грунт чеснока требуется также внести в почву удобрения. Как обеспечить подкормку земли грамотно:

перегной, суперфосфат и калийную соль необходимо смешать и распределить по земле;
навоз, двойной суперфосфат в гранулах и калийную соль также соединяют в одну смесь – это альтернативный вариант подпитки грунтов перед высадкой чеснока;
компост, суперфосфат и нитрофоски – питательный раствор, подходящий для чеснока.

Какой вариант подкормки выбрать, зависит уже непосредственно от вас. Огромное значение имеет площадь участка, на котором планируете посадить семена овоща. Исходя из этого и делайте свой выбор питательного раствора для грунта. Помните о том, что подготовить землю нужно заранее. Если вы садите яровой чеснок, тогда внести в почву удобрения необходимо еще в осенний период.

Посадка

Как вырастить хороший урожай чеснока, знают опытные садоводы: необходимо не только подготовить и удобрить грунт, но и уметь обеспечить грамотную посадку агрокультуры. Если речь идет об 1 сотке огорода, рекомендуется выбрать на посадку озимые сорта чеснока. Их высадка даст вам возможность собрать по осени щедрый урожай. Однако не в случае, если в вашем регионе ожидаются зимой сильные морозы (ниже -30 градусов). В данной ситуации лучше отдать предпочтение яровым разновидностям агрокультуры.

Непосредственно перед высадкой растений на постоянное место рекомендуется обработать посадочный материал в растворе древесной золы.

Если вы решили посадить яровой чеснок, не дожидайтесь, пока земля на огороде прогреется. Его, как правило, садят ранней весной. Для этого выкопайте небольшие бороздки и углубите в землю зерна данного овоща. Не нужно с этим перестараться: как только корневая система растения начнет формироваться, оно тут же немного «осядет» на глубину.

Что же касается озимых сортов чеснока, технология посадки практически такая же. Однако здесь очень важно угадать со временем. Все дело в том, что если высадить домашний чеснок слишком рано, допустим, в середине сентября, его всходы появятся еще до наступления холодов, а это верная смерть для растения (первые же заморозки могут уничтожить росточки данной агрокультуры). Лучше осуществить посадку в середине-конце октября. Побеспокойтесь также о наличии мульчи на огороде, она стане надежным укрытием для чеснока на зиму.

Уход

С одной сотки также можно собрать приличный урожай. Главное – обеспечить должный уход за всходами растения. В чем же он собственно кроется? Это контроль уровня влажности на участке, своевременное внесение удобрений в почву, а также защита от болезней и вредителей. Выполнение особо сложных агротехник от вас не требуется. Главное – четко помнить о базовых моментах, обязательных для тех, кто желает в конечном итоге собрать щедрый урожай.

Полив

Первое, на что необходимо обратить внимание фермеру в процессе культивирования на огороде домашнего чеснока – полив. Так как почва не всегда насыщается влагой в оптимальном количестве в силу длительного отсутствия осадков, садовод должен уметь самостоятельно восполнить дефицит воды в почве. При помощи регулярного орошения почвы вы не только существенно ускорите рост агрокультуры, но и снизите вероятность нашествия паразитов. Причем если в период дозревания растения полив как таковой прекращают (таким образом, зрелые плоды достаточно долго будут сохранять свои вкусовые качества), то в мае-июне потребность в насыщении почвы влагой у чеснока достаточно высокая.

Подкормки

Для посадки и, что немаловажно, сбора щедрого урожая домашнего чеснока необходимо также своевременно вносить в почву удобрения. Прежде всего, органические смеси. В целом примерно за 2-3 недели рекомендуется в обязательном порядке осуществить подпитку вашего гектара почвы. Для этого смешайте следующие компоненты:

азот;
фосфор;
калийные удобрения.

Некоторые фермеры с гораздо большим удовольствием приобретают специальные смеси в магазине, чтобы потом осуществить прикорневую подкормку, однако здесь все зависит уже от ваших предпочтений.

Лечение и защита

Сколько чеснока ни сажай, а если не уделить должное внимание обработке растения от болезней и паразитов, результаты вряд ли окажутся высокими. В его составе, конечно, присутствует большое количество биологически активных веществ, а это дает все основания считать данную агрокультуру достаточно стойкой к воздействию заболевания или же вредителей. Однако от всех угроз этот овощ защитить невозможно.

Бывает, что стебли растения внезапно желтеют. Причина этому есть. Как правило, это плохая увлажненность почвы. Порой такую проблему вызывает отсутствие питательных веществ в грунте. В данной ситуации вам поможет специальный питательный раствор, при помощи которого вы осуществите внекорневую подкормку. В дальнейшем старайтесь не забывать о подобной процедуре.

Садоводу на заметку

Для того чтобы лучше понимать преимущества культивирования домашнего чеснока на огороде и лучше разобраться в этом процессе, стоит изучить следующие моменты:

территория, на которой вы садите семена овоща, должна хорошо освещаться;
примечательно, что на 1 га земли вы при хорошем раскладе соберете до 150 кг урожая;
помните, что гораздо более урожайными считаются озимые сорта чеснока, однако яровая разновидность агрокультуры дольше сохраняет свои как питательные, так и вкусовые качества;
очень важно в процессе выращивания растения удалять цветочные стрелки;
к заболеваниям и нашествию вредителей озимый, как и яровой, чеснок считается стойким. Однако не стоит пренебрегать профилактической обработкой посадочного материала.

При соблюдении базовых рекомендаций по выращиванию на огороде домашнего чеснока вы получите достойный урожай даже с одного гектара. Главное – позаботиться о чесночных всходах на ранней стадии культивирования. В этом случае вы сможете выращивать домашний чеснок на огороде без труда.

Видео “Правила ухода за чесноком”

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за чесноком для повышения его урожайности.

Какая выгода с 1 сотки

Содержание статьи:

Сельское хозяйство – это чрезвычайно перспективное направление предпринимательской деятельности. Любой человек, который имеет собственный земельный участок, может организовать небольшой бизнес, например, заняться выращиванием чеснока. В данном сегменте рынка минимальный уровень конкуренции, поэтому вы сможете без труда занять там свое место. Сможет ли выращивание чеснока как бизнес приносить хороший доход, мы попробуем разобраться в этой статье.

Способы выращивания

Хотелось бы отметить, что выращивание чеснока как бизнес на приусадебном участке не отнимает много сил и времени. Уход за этой культурой сводится к поливу и нечастых рыхлениях. Если листья недостаточно зеленые и растут очень медленно, можно подкормить посевы раствором коровяка либо азотными удобрениями. Если вы выбрали стрелкующийся сорт, нужно регулярно ломать стрелки. Когда на конце стрелки откроется цветонос и появятся бульбочки – пришло время собирать урожай. Если же сорт нестрелкующийся, нужно подождать, пока листья пожелтеют и наполовину пожухнут.

За неделю перед сбором урожая, нужно прекратить полив. Сухой чеснок хранится намного дольше. Головки нужно выкапывать из земли, поскольку если вы будете рвать растения руками, они могут повредиться.

Схема посадки чеснока

В течение недели собранный урожай просушивают на солнце, разложив его на ткани или целлофане в один слой. На ночь чеснок заносят в помещение, чтобы его не намочила роса. Через три дня головки можно связать в пучки по 7–12 штук и отставить в сухом прохладном помещении на хранение.

Фермерство как бизнес идея для начинающих привлекает многих новичков, которые хотят открыть свое дело с нуля. Если у вас нет денег на закупку сортового посевного материала, можно начать с выращивания чеснока из бульбочек. Это позволит вам получить чистый посадочный материал, поскольку семена формируются на стрелках, не соприкасаясь с почвой, поэтому они не подвержены никаким заболеваниям.

Когда на стрелке лопается цветонос, можно увидеть семена. Отберите самые крупный из них и разложите на какой-то поверхности, чтобы бульбочки немного просохли. В некоторых сортах чеснока цветоносы могут образоваться на стебле. Они растут на высоте не менее 10 см, поэтому тоже не контактируют с землей. Такой посадочный материал более крупный.

Если вы посадите чеснок дольками, вы получите полноценный урожай. При выращивании чеснока из семян получаются однозубки, которые после посадки превращаются в здоровые многодольные головки.

Финансовые вложения

Если вы хотите организовать выращивание чеснока как бизнес, нужно в первую очередь найти подходящий земельный участок. На первых порах не стоит засаживать более 1 га, поскольку больше земли обработать вручную практически невозможно. Если вы не имеете собственного земельного участка для выращивания чеснока в промышленных масштабах, его можно взять в аренду. С 1–1,5 га вы уберете 5–8 т качественной продукции. Кроме земли необходимо закупить севок или бульбочки для посадки. Стоимость посевного материала составляет 30–200 гривен за 1 кг. Специалисты рекомендуют новичкам заняться выращиванием озимого чеснока, потому что его сорта дают более качественный урожай. Кроме посевного материала нужно закупить удобрения для почвы. Для этого достаточно 3–5 тыс. гривен.

Выращивание и уход за яровым чесноком в открытом грунте отнимет много сил, поэтому возможно, вам придется выделить немного денег на зарплату рабочим, которые будут выполнять работу по уходу за посевами. Для уборки урожая понадобится специальная тара и, конечно же, помещение, в котором вы будете его хранить. Все расходы, которые могут возникнуть в процессе работы, нужно внести в бизнес план по выращиванию чеснока для начинающих. Это позволит вам избавить себя в будущем от поиска денег для решения той или иной проблемы.

Со временем можно приобрести участок земли 5–10 га, арендовать трактор, сеялку и уборочный комбайн и наладить промышленное выращивание чеснока как бизнес. Для того чтобы получить первый урожай на небольшом земельном участке, нужно вложить примерно 40000 гривен, а вот какой доход от выращивания чеснока можно получить с небольшого участка мы попробуем подсчитать в следующем разделе.

Возможная прибыль

Размер прибыли во многом зависит от качества продукции. Оптовики скупают чеснок по 60–100 гривен за 1 кг. Даже если вы получите небольшой урожай в 5 тонн, прибыль от продажи составит 300–500 тыс. гривен.

Чтобы получить на руки деньги, нужно найти покупателей на свой товар. Лучше всего продавать продукцию конечному пользователю, то есть потребителям. В таком случае вы сможете продавать чеснок по 100–150 гривен за 1 кг. Не забывайте и о мелких перекупщиках, которые покупают такую продукцию по 60–90 гривен за 1 кг. Чтобы найти таких покупателей, нужно пройти ни одну торговую точку и договориться с владельцами о поставках товара. Для людей, которые никогда не вели таких переговоров, поиск рынков сбыта может стать невыполнимой задачей.

Если вы решили организовать выращивание чеснока на перо как бизнес, наладьте сотрудничество с крупными перекупщиками и заключите с ними договора о поставках. Это самые удобные и самые невыгодные сделки, поскольку с одной стороны, у вас не возникнет никаких проблем со сбытом, а с другой – вы продадите свой товар по минимальной цене. При желании можно предложить свою продукцию местным предприятиям общественного питания или консервным заводам.

Варианты сбыта

Чеснок закупают крупным оптом многие производственные предприятия. В первую очередь нужно обратить внимание на организации, которые занимаются переработкой пищевой продукции. Чеснок часто используют как усилитель вкуса или пряность, поэтому его закупают крупными партиями. Также такую продукцию могут забрать и перекупщики, но они не дадут вам хорошей цены. Еще один вариант сбыта – небольшие оптовые поставки разным партнерам. Но выгоднее всего заниматься продажей готовой продукции в розницу самостоятельно. Зимой стоимость 1 кг чеснока достигает 200 гривен. Но в таком случае вы продадите мало продукции и вряд ли окупите свои расходы. Поэтому наилучший вариант – это совместить все варианты реализации готовой продукции и получить максимально возможную прибыль.

Чтобы реализация урожая не затянулась на длительный срок, составляя бизнес план выращивания чеснока в России обязательно включите пункт по сбыту готовой продукции. Желательно заранее найти оптовых покупателей, которые заберут у вас всю готовую продукцию по хорошей цене. Это важный момент, который нельзя оставить без внимания.

Рентабельность бизнеса

Теперь попробуем определить, какую рентабельность выращивание чеснока как бизнес может показать в условиях современного рынка. Эти показатели во многом зависят от выбранного сорта, площади посевов, использования техники и прочего. В среднем, если строго соблюдать технологию выращивания чеснока, с 1 га можно собрать около 5-10 тонн качественной продукции. Поскольку эта культура неприхотливая, затраты на ее выращивание небольшие, а вот оптовая цена чеснока выглядит достаточно привлекательно. Она колеблется в пределах 60–100 гривен за 1 кг.

Полностью бизнес идея выращивание чеснока окупается через 8–12 месяцев после старта. В дальнейшем, размер прибыли увеличиться, поскольку на старте вам приходится тратить деньги на закупку основных инструментов и посевного материала.

Выводы

Как видите, выращивание чеснока в России может приносить неплохой доход. Если ваша продукция отличается хорошим качеством, можно наладить экспортные продажи, поскольку такой товар интересен как для отечественных, так и для зарубежных потребителей.

Как, никуда не выезжая, зарабатывать 5 000

Рассказываем, сколько и каким образом можно заработать на выращивании шафрана и что для этого нужно.

13 257 просмотров

Почему шафран подходит для бизнеса?

Выращивать культуру несложно. Потребители есть и на внутреннем рынке, и на внешнем. Если соблюдать технологию на всех этапах, то можно продавать на уровне 5 000-7 000 $/кг. А при активном продвижении собственного бренда, имея качественный товар, можно подрасти и к 8 000-12 000 $/кг.

Затраты в основном на начальном этапе, около $7 000, на посадочный материал. В дальнейшем — можно будет самим продавать луковицы шафрана.

Большую часть года шафран не требует к себе внимания. К примеру, с ноября по апрель — на полях делать нечего. В мае, если это необходимо, выкапываются и перебираются клубни. Одну часть можно использовать для увеличения посевных площадей, другую – для продажи.

Летом шафран отдыхает. Но, если поднялся сорняк, достаточно один-два раза прополоть.

Каждые два-четыре года землю желательно удобрять.

В октябре, в течение двух-трёх недель, собрать урожай шафрана и высушить.

Это весь годовой цикл. Потом – только продажа.

Хранить пряность в герметично закрытой ёмкости, в сухом, защищённом от солнца месте.

Кому и как продавать?

Шафран, как специю и как посадочный материал, можно также продавать через фирмы, которые специализируются на его продаже.

Подходят и выставки. Отдельно выставок специй мало, но продуктовые выставки включают в себя раздел специй.

Продавать можно и на экспорт. Средняя стоимость его на мировом рынке (Нью-Йорк, Сингапур, Роттердам, Лондон, Гамбург) – 6 000$/кг. Цены меняются ежегодно, но незначительно. Минимальная оптовая партия шафрана для продажи на экспорт начинается с 10 кг.

Сколько можно заработать на шафране?

Стоимость 1 кг сушёного шафрана даже на внутреннем рынке в среднем составляет $5 000-10 000. Для примера возьмем минимум – $5 000.

Стоимость 1 т луковиц для посадки – $7 000.

В первый год урожайность шафрана 4 кг/1 га. Начиная со второго года, урожайность уже в среднем 10 кг/1 га. Но так как с первого по четвёртый год луковицы пересаживались, то расчёт вёлся по первому году – 4 кг/1 га. Пятый год уже был комбинированный: 4,2 га по 4 кг/1 га и 4 га по 10 кг/1 га.

Затраты

1 год. Закупка 1 т луковиц для посадки – $7 000. Посадка луковиц, сбор и сушка пряности (если нанимать работников) – $100. Итого: $7 100.

2 год. Полевые работы, сбор и сушка пряности – $300.

3 год. Удобрения. 25 тонн – $300. Полевые работы, сбор и сушка пряности – $500. Итого: $800.

4 год. Полевые работы, сбор и сушка пряности – $2 000.

5 год. Полевые работы, сбор и сушка пряности – $11 000.

Доходы

1 год. Продажа пряности – $4 000.

2 год. Продажа пряности – $8 200.

3 год. Продажа пряности – $29 000.

4 год. Продажа пряности – $80 000.

5 год. Продажа пряности – $284 000.

Ещё можно продавать саженцы. 1 т луковиц, всё те же $7 000. Каждый год посадочный материал даёт прирост 1 к 5. Это тоже часть бизнеса на шафране.

Затраты и доходы не железобетонные, у каждого будут свои.

Истории успеха

Фермеры из Любимовки, Херсонской области, Олег Демченко и Виталий Шакало, первыми в Украине в 2015 году занялись выращиванием шафрана.

Олег Демченко

Своё фермерское хозяйство они так и назвали – ФХ “Шафран Любимовский”. Начинали с 5 соток. На второй год вышли в “ноль”. Сейчас у них 4 га под шафраном. Весь свой шафран продают по 5 000 $/кг.

Часть товара продаётся в Украине, но основное уходит на экспорт.

В прошлом году отправили 10 кг в Азербайджан. В этом году у них контракт уже на 20 кг шафрана. Могла быть поставка и в Болгарию, но не хватило урожая.

В 2018 году и в Запорожской области появился шафран. Семья фермера Кирилла Кочергина стартовала с 2 соток. Они, конечно, только в начале пути, но свой первый урожай уже собрали.

Варианты запуска

Вариант 1

Купили в августе 1 тонну шафрана за $7 000. Посадили. В октябре собрали урожай. Высушили. Получили 0,8 кг пряности. Продали её за $4 000. В мае выкопали перезимовавшие луковицы. Пересчитали. Оказалось, в пять раз больше.

Подумали-подумали. И передумали заниматься.

На всякий случай, продали луковицы. Получили за них $21 000.

Свели дебет с кредитом.

(21 000 + 4 000) – 7 000 = $18 000

Перекрестились. Выдохнули. Забыли думать.

Поехали в отпуск на пару месяцев.

Вариант 2

Запускаем вариант 1 в цикле.

Вариант 3

Разрываем день сурка и развиваемся.

Закупаем и сажаем тонну луковиц на 20 сотках. За сезон одна луковица даёт до пяти деток, из них две большие и три маленькие. Большие дают цвет в этот же год, маленькие на следующий.

Через год получаем один к двум, плюс три. Через два – один к семи (4+3), плюс шесть маленьких луковиц, которые спустя год могут цвести. А значит, за три года, на собственном посевном материале, первоначальные 20 соток (1т) превращаются в 1 гектар и 40 соток. Плюс луковиц на 1,2 га. Для продажи или для увеличения площади посева.

Если увеличивать площадь посевов, то ещё через год под шафраном будет 4 га и луковиц, на 4,2 га, которые дадут цвет в следующем году.

А ещё через год, то есть на 5 год, имеем: 8 га под пряность и 1 т луковиц, чтобы запустить цикл заново. 8 га не выкапываем ближайшие 5-6 лет. При этом урожай пряности собираем ежегодно. Каждый килограмм умножаем на $5 000.

Акцент в развитии шафранового бизнеса может быть разный. Можно зарабатывать на посевном материале, можно на сухом шафране. Можно продавать на внутреннем рынке, можно экспортировать. Но при любом варианте, урожай шафрана, как пряности, у вас будет каждый год.

Информация для тех, кто решится заняться шафраном

Из 150 цветков получается 1г специи.

Жизненный цикл шафрана – 7 лет. Стоимость 1 кг шафрана, как пряности, от $450 до $30 000.

Годовой мировой сбор шафрана составляет 300 – 320 тонн. Основная часть (≈ 80-90%) традиционно иранская. Он же и самый недорогой – 450-500 $/кг.

Дороже всего ценится испанский шафран и индийский. Стоимость испанского может доходить до 15 000 $/кг, а индийского до 30 000 $/кг. При таких ценах как-то не очень и волнует конкуренция, а перспектива даже радует)

Выводы

В любом случае бизнес интересный – деньги тут есть, и перспектива. Да и стоит он как золото.

Рынок ёмкий. Платят как родными деньгами, так и валютой.

Сбор урожая трудоёмкий, но непродолжительный. С жёстким дедлайном.

Деньги для старта нужны небольшие.

Соблюдение технологии, так же, как и нарушение, на любом из этапов, сказывается на цене.

И ещё. Из-за урбанизации традиционная территория выращивания шафрана уменьшается. Но спрос на него стабильный. Для новичков – это шанс войти в бизнес.

Чесночный бизнес в Украине: перспективы и советы начинающим

Бизнес по выращиванию чеснока – прибыльный бизнес, которым может заняться каждый.

Если проанализировать текущую мировую ситуацию, экономический кризис, спад уровня платежеспособности граждан в стране, то можно сделать вывод, что занятия сельским хозяйством стало чрезвычайно перспективным направлением для начала собственного бизнеса. И, если учесть, что некоторыми растениями занимается совсем небольшое количество фермеров, то можно выйти на тот сегмент рынка, где конкуренция минимальна. Такой растением можно назвать чеснок, поскольку его выращиванием не очень спешат заниматься овощеводы. Причин этому несколько, а самая простая – ожидания малого спроса. Действительно, чеснока потребляют в гораздо меньших количествах, чем даже тот же лук. Но, несмотря на это, чеснок является достаточно востребованным продуктом и на его выращивании можно довольно неплохо заработать, если знать как правильно организовать бизнес на выращиванию чеснока, и найти каналы сбыта. Об этом мы и поговорим в этом материале.

Чеснок – общие характеристики

Человечество выращивает для употребления в пищу вид Állium satívum, который и является общеизвестным чесноком. Он является близким родственником другой известной растения – лука. Этих двух растения многие люди не употребляет в пищу именно из-за их специфический вкус и запах, но все же в составе многих блюд и чеснок и лук просто обязательны. При этом чеснок также часто используется в качестве приправы.

Чеснок обладает уникальным химическим составом: он содержит более 26% углеводов, 6,5% белка, до 20 мг аскорбиновой кислоты, а также мышьяковистые соединения, имеющие лечебные свойства при употреблении чеснока в сыром виде. Чеснок также обладает сильным антисептическим эффектом, благодаря чему чеснок часто используется в медицине. Поэтому если не ограничиваться только поисками покупателей на рынке, то можно реализовывать большие объемы своего товара в достаточно короткий срок. В пищу используют молодые листья и зубки. Чеснок применяют при солении и мариновании овощей, грибов, приготовлении соусов, а также при приготовлении пищи во многих кухнях мира. В Украине чеснок выращивается почти на всей территории но, к сожалению, в основном на приусадебных участках. В последнее время наметилась тенденция увеличения промышленных площадей и вход в этот бизнес крупных игроков.

Перспективы “чесночного” бизнеса

Следует отметить, что конкуренция в этом направлении на рынке невелика. Основным конкурентом можно считать дешевый китайский чеснок, но его специфика такова, что в нем гораздо меньше эфирных масел чем, например, в украинском. Отечественные же фермеры не слишком охотно выращивают эту культуру по ряду причин, основная из которых – сложности механизации. Иначе говоря, выращивать чеснок на больших площадях достаточно сложно и не слишком рентабельно, а вот для небольшого хозяйства, когда измерение площадей идет десятками соток, а не гектарами, выращивание чеснока может стать очень прибыльным делом.

В чем основные сложности бизнеса на выращиванию чеснока

Основная проблема в том, что чеснок – растение двулетнее, что является причиной некоторых сложностей. В частности – если воспроизводить естественный оборот, то вместо двух привычных для других растений пунктов (семена-плоды) мы получаем три (семена – сеянка – плод), при котором результат получаем только на второй год. Впрочем, существует вариант, при котором полноценный урожай можно получать в год, при этом все гораздо проще. В этом случае высаживается зубчик чеснока. Но здесь есть другая проблема – при таком способе выращивания за 3-4 сезона (а иногда и гораздо раньше) чеснок вырождается, урожайность резко падает. А значит, брать за основу такой метод нельзя. Еще одна проблема – при таком способе выращивания передаются заболевания растения. Результат – зелени много, а луковицы чеснока практически нет. Таким образом, периодически приходится возвращаться к двухлетнего цикла выращивания, чтобы снова получить “первое поколение” чеснока. А заниматься такой морокой в промышленных масштабах ни одно крупное фермерское хозяйство не хочет – разве что у него есть другие варианты бизнеса. Подробнее о вариантах выращивания чеснока мы расскажем далее.

Как выращивать чеснок для продажи

В начале на чеснок не нужно выделять слишком много места, достаточно будет участки площадью до 1 гектара. А вот для промышленного выращивания этой культуры может быть необходимо около 5 гектаров земли. Уже на данном этапе важно определиться с тем, какая форма чеснока будет выращиваться: озимый чеснок любит супесчаные почвы, а вот яровой – легкие суглинистые.

Своими преимуществами обладает выращивания и того, и другого вида чеснока:

Озимый чеснок сложнее выращивать, так как культура, учитывая то, что пережидает зиму, имеет больше шансов погибнуть, а урожай он дает к тому времени, когда цена на чеснок на рынке минимальна. Но при этом урожайность у такого чеснока несколько выше, чем у ярового. Озимые сорта в основном используются в переработке, ресторанном бизнесе и при продаже через супермаркеты;

Яровой чеснок, в свою очередь, выгоден тем, что его собирают как раз к зиме, когда стоимость чеснока наиболее высока. Яровые сорта чеснока сохраняются значительно лучше, однако имеют меньшие размеры зубков.

Но нужно отметить, что при правильном хранении луковицы чеснока могут долгое время сохраняться, что позволяет оттянуть со сроком его продажи до нужного момента.

Подробнее: http://news.agro-center.com.ua/plant-…

выращивание собственного органического чеснока… – My Darling Lemon Thyme

Выращивание чеснока – одно из самых простых и полезных занятий, и если бы я предложил вам попробовать в этом году только одно новое занятие в вашем саду, это было бы следующее. Его можно даже выращивать в горшках, если вы не садитесь в сад. Покупка местного чеснока может обойтись дорого, и я отказываюсь покупать импортный чеснок, выращенный в Китае, который представляет собой буквально химический коктейль с добавлением ингибиторов роста (чтобы предотвратить прорастание чеснока), хлора (чтобы сделать его белее белого) и бромистый метил (используется для его фумигации по прибытии в страну).(Прочтите здесь, чтобы узнать, почему покупать дешевый чеснок нельзя). Третий и на мой взгляд лучший вариант , это выращивать самостоятельно!

Вам не нужно много места, хотя оно будет занято в течение 6 месяцев подряд. Мы придерживаемся правила: 100 растений на квадратный метр, но если у вас больше места, вы можете оставить больше места между рядами. Все, что вам нужно сделать, это достать немного местного чеснока, предпочтительно органического. В некоторых садовых центрах он есть прямо сейчас, или лучший способ получить его – посетить местный фермерский рынок.Я покупаю около килограмма семян чеснока, что дает нам более 100 растений чеснока. Более чем достаточно, чтобы прожить год.

Чеснок – одно из тех растений, о которых можно посадить в землю и забыть о них. Они не нуждаются в столбиках, обрезке и очень устойчивы к насекомым и болезням.
Все, что вам нужно сделать, это найти в своем саду место, где солнце светит весь день, и убедиться, что вы закапываете хороший навоз и компост, по крайней мере, за неделю до посадки. Некоторые говорят, что луковицы нужно охлаждать за неделю до посадки, что мы и попробовали в этом году.Уважаемый читатель заметил, что этот помогает обманом заставить их прорасти, изменяя их «биологические часы» так, чтобы они думали, что пора расти, когда они помещены в приятную теплую почву (спасибо Кэт!). Хотя мы никогда не делали этого в прошлом году, а они все еще хорошо росли …

Непосредственно перед тем, как приступить к посадке, разделите луковицы на отдельные дольки. Отметьте, где вы собираетесь их посадить, с помощью палки или веревки, что не на 100% важно, но мы считаем, что это самый простой способ убедиться, что они расположены равномерно.Расположите ряды на расстоянии 10-15 см (или до 30 см, если позволяет пространство), с расстоянием 10 см между каждым растением. Посадите зубчики чеснока заостренным концом вверх на 3 см ниже поверхности почвы и хорошо прикройте. Мы обычно сначала кладем все гвоздики в землю, а затем вдавливаем их, когда наметили, куда они направляются. Лучшее время для посадки чеснока – осень, с марта по апрель (Южное полушарие), хотя есть старое правило, согласно которому сажать чеснок следует в самый короткий день в году, а собирать урожай – в самый длинный.В Новой Зеландии / Австралии вы можете сажать в любое время до середины июня, но учтите, что чем позже вы посадите, тем меньше будут луковицы во время сбора урожая.

Попав в землю, регулярно поливайте. По крайней мере, два раза в неделю или чаще для песчаных почв. Подкармливайте каждые две недели в течение первых двух месяцев хорошими органическими удобрениями из морских водорослей или рыб, но избегайте подкормки в более поздние месяцы, так как слишком много удобрений может привести к сильному росту листьев и очень мало под землей, где вы хотите, чтобы луковица росла полнеть.Полностью прекратите полив в течение последних нескольких недель (ноябрь-декабрь для Южного полушария), когда листья начинают желтеть / коричневеть или растение будет удерживать слишком много влаги, что может привести к гниению луковиц в дальнейшем.

Для сбора урожая аккуратно выкопайте каждую луковицу, стараясь не повредить ее. Оставьте ботву и стряхните излишки почвы с корней. Повесьте в сухом месте вдали от прямых солнечных лучей пару недель. Теперь верхушки можно сплести или обрезать из луковицы. Если чеснок хранится правильно в сухом месте, его хватит до следующей осени, где вы сможете отложить несколько луковиц для повторной посадки… Я использую это замечательное руководство по плетению чеснока.

16 апреля 2012 г.

Урожайность овощных культур, количество растений на человека и междурядье

Урожайность овощных культур и количество овощных растений, которое может вырастить на каждого человека в вашем доме, помогут вам оценить пространство, необходимое для домашнего огорода.

Оценка урожайности и прогнозы потребления в значительной степени основаны на опыте. Ведение журнала питания и садоводства может помочь вам отточить свои потребности в огороде и сделать более разумное планирование.

Урожайность овощных культур зависит от условий сада и сорта посадки. Погода и условия выращивания могут меняться из года в год, и эти изменения могут повлиять на урожайность.

Здесь приведены оценки урожайности, рекомендации по количеству растений на человека и требования к междурядью, которые помогут вам оценить требования к площади вашего сада и требования к выращиванию. Используйте эти оценки на собственном опыте.

Урожайность овощных культур, количество растений на человека и междурядье:

Артишок. Выращивайте 1-2 растения на человека. Урожайность 12 бутонов с растения после первого года. Космические растения на расстоянии от 4 до 6 футов.

Руккола. Вырастите 5 растений на человека. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Спаржа. Вырастите от 30 до 50 корней на семью из 2-4 человек. Получите от 3 до 4 фунтов копий на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Фасоль, сушеная. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожайность в фунтах варьируется в зависимости от сорта. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Бин, Фава. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Разместите растения на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга в рядах от 18 до 30 дюймов.

Бобы, Гарбанзо, Нут. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии от 3 до 6 дюймов в рядах от 24 до 30 дюймов.

Бин, Лима. От 4 до 8 на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Космические бобы лимские кусты на расстоянии от 3 до 6 дюймов в рядах от 24 до 30 дюймов друг от друга; увеличить расстояние до полюса Лимас.

Фасоль, Snap. Вырастите от 4 до 8 растений каждой разновидности или несколько разновидностей на человека. Урожай от 3 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Фасоль, соя. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 2 дюйма друг от друга в рядах на расстоянии 2–3 футов друг от друга.

Свекла. Вырастите от 5 до 10 зрелых растений на человека. Урожай от 8 до 10 фунтов за 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии 3 дюйма друг от друга для корней и на расстоянии 1 дюйма для зелени.

Брокколи. Выращивайте от 2 до 4 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 3 фута.

Брюссельская капуста. Выращивайте 1-2 растения на человека. Урожай от 3 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Космические растения от 18 до 24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 36 дюймов.

Капуста. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожайность от 10 до 25 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии от 24 до 30 дюймов.

Морковь. Вырастите 30 растений на человека.Урожайность от 7 до 10 фунтов с 10-футового ряда. Тонкие растения на расстоянии 1½ – 2 дюйма друг от друга в рядах на расстоянии 12 дюймов.

Цветная капуста. Выращивайте 1-2 растения на человека. Урожай от 8 до 10 фунтов за 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 3 фута.

Сельдерей. Вырастите 5 растений на человека. Урожайность от 6 до 8 стеблей с растения. Расположите растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 2 фута.

Чайот. Вырастите 1 лозу для 1–4 человек. Установите виноградные растения на расстоянии 10 футов друг от друга и дрессируйте их на прочной решетке или проволочной опоре.

Цикорий. Выращивайте 1-2 растения на человека. Поместите растения на расстоянии от 6 до 12 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Китайская капуста. Выращивайте от 6 до 8 голов на человека. Космические растения на расстоянии 4 дюймов друг от друга в рядах от 24 до 30 дюймов.

Колларды. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 3 фута друг от друга.

Кукуруза. Выращивайте от 12 до 20 растений на человека. Урожай от 1 до 2 колосьев на растение, от 10 до 12 колосьев на 10-футовый ряд.Космические растения на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 2–3 футов друг от друга.

Огурец. Вырастите 6 растений на человека. Выращивайте от 3 до 4 растений на литр для маринования. Урожай от 8 до 10 фунтов за 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 футов в ряды на расстоянии от 3 до 6 футов.

Баклажан. Выращивайте 1-2 растения на человека. Урожайность 8 плодов с итальянских овальных сортов; дает от 10 до 15 плодов с одного азиатского сорта. Поместите растения на расстоянии от 24 до 30 дюймов в ряды на расстоянии 3 фута.

Эндив и Эскарол. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожай от 3 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 6 до 12 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Чеснок. Выращивайте от 12 до 16 растений на человека. Урожай от 10 до 30 луковиц на 10-футовый ряд. Поместите гвоздики на расстоянии 3–6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 15 дюймов.

Хрен. Выращивайте 1 растение на человека. Космические растения от 30 до 36 дюймов друг от друга.

Jicama. Выращивайте 1-2 растения на человека. Урожайность от 1 до 6 фунтов клубня с растения.Расположите растения на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга.

Кале. Выращивайте от 4 до 5 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 12 дюймов.

Кольраби. Выращивайте от 4 до 5 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 30 дюймов.

Лук-порей. Выращивайте от 12 до 15 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 2 до 4 дюймов в ряды на расстоянии от 6 до 10 дюймов.

Салат-латук. Вырастить от 6 до 10 растений на человека; сажайте посевы с каждым урожаем. Урожайность от 4 до 10 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите рыхлый салат на расстоянии 4 дюймов друг от друга, а все остальные виды – на расстоянии 12 дюймов в рядах от 16 до 24 дюймов.

Дыня. Вырастите 2 растения на человека. Урожайность от 2 до 3 дынь с лозы. Расположите растения на расстоянии 3–4 футов друг от друга рядами шириной 3 фута.

Горчица. Выращивайте от 6 до 10 растений на человека. Урожай от 3 до 6 фунтов на 10-футовый ряд.Космические растения от 6 до 12 дюймов друг от друга в рядах от 15 до 30 дюймов.

Окра. Вырастите 6 растений на человека. Урожайность от 5 до 10 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии от 12 до 18 дюймов в рядах от 2½ до 4 футов друг от друга.

Лук репчатый. Урожайность от 7 до 10 фунтов луковиц на 10-футовый ряд. Расположите лук-севки или пересадку на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 18 дюймов.

Пастернак. Вырастите 10 растений на человека. Урожайность 10 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды на расстоянии 24 дюймов друг от друга.

Горох. Вырастите 30 растений на человека. Урожайность от 2 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии 2-4 дюйма друг от друга в ряды на расстоянии 2 футов друг от друга для кустового гороха и на расстоянии 5 футов для гороха.

Перец. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 5 до 18 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах от 28 до 36 дюймов.

Картофель. Вырастите 1 растение, чтобы получить от 5 до 10 картофелин. Урожайность от 10 до 20 фунтов с 10-футового ряда. Разместите семенной картофель на расстоянии от 10 до 14 дюймов в траншеях на расстоянии от 24 до 34 дюймов.

Тыква. Выращивайте 1-2 растения на человека. Урожайность от 10 до 20 фунтов с 10-футового ряда. Космические кустовые тыквы на расстоянии 24 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута. Установите 2–3 виноградных тыквы на холмах на расстоянии 6–8 футов друг от друга.

Radicchio. Выращивайте от 5 до 6 растений на человека. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами по 18 дюймов.

Редис. Вырастите 15 растений на человека. Урожайность от 2 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Расставьте растения на расстоянии 1 дюйма друг от друга в рядах от 12 до 18 дюймов.

Ревень. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 1 до 5 фунтов с растения. Установите растения на расстоянии 3–6 футов друг от друга.

Брюква. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Урожайность от 8 до 30 фунтов с 10-футового ряда. Поместите растения на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 15–36 дюймов.

Салсифай. Вырастите 10 растений на человека. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды на расстоянии от 20 до 30 дюймов.

Зеленый лук. Урожайность 1,5 фунта с 10-футового ряда. Расположите лук-севки или растения на расстоянии 2 дюйма друг от друга для зеленого или зеленого лука.

Шалот. Урожайность от 2 до 12 зубчиков с растения. Расположите растения на расстоянии 5-8 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 2-4 фута.

Щавель. Вырастите 3 растения на человека. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами по 18 дюймов.

Шпинат. Вырастите 15 растений на человека. Урожайность от 4 до 7 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды на расстоянии от 1 до 2 футов.

Сквош, лето. Выращивайте 1-2 растения на человека. Урожайность от 10 до 80 фунтов с 10-футового ряда.Расположите растения на расстоянии 2–4 футов друг от друга рядами на расстоянии 5 футов.

Сквош, зима. Выращивайте 1 растение на человека. Космические растения в футах друг от друга.

Sunchokes. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Расположите растения на расстоянии 24 дюймов друг от друга в рядах от 36 до 40 дюймов.

Подсолнечник. Выращивайте 1 растение на человека. Урожайность от 1 до 2,5 фунтов семян с цветка. Расположите растения на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 30–36 дюймов.

Сладкий картофель. Вырастите 5 растений на человека.Урожайность от 8 до 12 фунтов за 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута.

Швейцарский мангольд. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 8 до 12 фунтов за 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга в рядах от 18 до 30 дюймов.

Tomatillo. Выращивайте 1-2 растения на человека. Урожайность от 1 до 2 фунтов с растения. Расположите растения на расстоянии 10 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 2 фута друг от друга.

Помидор, Вишня. Выращивайте от 1 до 4 растений на человека. Космические растения на расстоянии 3 футов друг от друга рядами от 35 до 45 дюймов.

Помидор, кулинария. Вырастить от 3 до 6 растений каждого сорта; это даст от 8 до 10 кварт. Космические растения на расстоянии 42 дюйма друг от друга в рядах от 40 до 50 дюймов.

Помидор, нарезка. Выращивайте от 1 до 4 растений на человека. Космические растения на расстоянии 42 дюйма друг от друга в рядах от 40 до 50 дюймов.

Репа. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Урожайность от 8 до 12 фунтов за 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 5-8 дюймов друг от друга в рядах в рядах от 15 до 24 дюймов.

Арбуз. Вырастите 2 растения на человека. Урожайность от 8 до 40 фунтов с 10-футового ряда. Космические растения на расстоянии 4 фута в ряды шириной 4 фута и 8 футов друг от друга.

Как выращивать чеснок

Апрель – время посадки чеснока, и вырастить годовой запас для своей семьи проще, чем вы думаете.

Чеснок лучше всего подходит для регионов с холодами 10 градусов и ниже, продолжительностью более месяца. Без этого зубчик может остаться целым и не разделиться на маленькие луковицы.

Теплая зима – главное препятствие для выращивания чеснока в Сиднее. В прошлом году у нас не было проблем, стабильно хорошие луковицы и пальцы. перешли и в этом году. Вам необходимо посадить не менее 36 гвоздик, для чего потребуется один квадратный метр (6 растений по 6 растений на расстоянии 15 см друг от друга), чтобы обеспечить семья с чесноком на год. Чтобы вырастить чеснок, нужно семь месяцев, и он будет готов к Рождеству.

Фото – Линда Росс

Шаг 1: Чесноку нужна рыхлая, хорошо дренированная почва и солнце.Они будут находиться в саду всю зиму, поэтому рекомендуется насыпать землю насыпью, чтобы в ней не оставалось слишком много влаги, которая могла бы вызвать гниение луковиц. Выкопайте компост и чашку крови и костей на квадратный метр.

Фото – Линда Росс

Шаг 2: Посадите гвоздику, купленную в надежной компании по доставке по почте, или австралийский чеснок (с корнями) у овощного продавца. Примечание: чеснок выращен в Китае будут обрезаны корни из-за карантинных требований.Если в прошлом году вы выращивали чеснок, выберите несколько самых больших зубчиков и посадите их.

Фото – Линда Росс

Шаг 3: Не раскалывайте луковицы непосредственно перед посадкой. Лучше всего луковицы получатся из гвоздик диаметром не менее 1 см у основания. Сажайте гвоздику глубиной 8 см и глубиной 15 см. отдельно. Наши появились в течение недели. Мы обнаружили, что между дождями было достаточно воды, но не забудьте поливать всю весну.

Шаг 4: Для зеленого чеснока выкопайте луковицы в конце весны и сразу используйте.Для настоящего урожая дождитесь, пока не пожелтеют листья. Полностью просушите луковицы разложив их на лотках на солнце в течение двух недель, пока они не высохнут и кожа не станет бумажной. Удалите всю землю, заплетите листья и повесьте их. в прохладном и просторном месте, пока они вам не понадобятся. Они у нас на заднем дворе!

Фото – Линда Росс

Текст: Линда Росс

Статьи по теме

Об этой статье

Дата: 07 мая 2015 г. Автор: Линда Росс Члены
Garden Clinic могут пообщаться с нашими дружелюбными садоводами.
Телефон 1300 133 100 (10.00 – 14.00) Отправить сейчас по электронной почте
Не забудьте указать свой номер участника на своей карте.
Скоро поговорим, Грэм Росс
Посадка чеснока и лука-шалота: Сад для квадратных футов Дэйва
Этой весной я добавил в сад две грядки 4×6, завершив поэтапную реализацию своего сада в квадратных футах. Дополнительные кровати дали мне много места для посадки, и я как бы переборщил с некоторыми вещами.Я получил множество скоропортящихся продуктов, таких как салат и зелень, больше, чем наша семья могла бы использовать, и больше, чем я мог бы отдать. Еще у меня было переизбыток фасоли и тыквы.
В этом сезоне, когда я читал об урожае чеснока и лука, мне пришло в голову, что, может быть, мне следует выделить часть садового пространства для культур, которые будут храниться зимой без охлаждения и консервирования, вместо того, чтобы выращивать излишки того, что я могу Не используйте то, что попадет в мусорные ведра для компоста.Поэтому я решил попробовать выращивать лук, чеснок и лук-шалот.
Чеснок и лук-шалот идеально подходят для грядки, так как им нравятся плодородные, хорошо дренированные, суглинистые почвы, и смесь Mel’s Mix должна быть идеальной. Кроме того, они имеют неглубокую корень, поэтому глубина грядки не должна быть проблемой. Также есть возможности для междурядных посевов. Так, например, вместо того, чтобы выделить несколько квадратов моих грядок под быстрорастущие редис и репу, я вместо этого сажу их вокруг лука-шалота и выдергиваю их до того, как они помешают росту лука-шалота, освобождая эти квадраты для чего-то еще.
Лук будет посажен из растений следующей весной, но сейчас нужно посадить чеснок и лук-шалот. Я заказал чеснок у Green Mountain Garlic, небольшого производителя органических продуктов в Уотербери, штат Вермонт. Я выбрал два сорта hardneck, потому что они очень выносливы и подходят для условий северо-востока. German Extra Hardy – это так называемый фарфоровый тип с большими луковицами, содержащими в среднем 6 гвоздик на луковицу (24 гвоздики на полфунта). Луковицы имеют белую, как бумагу, обертку, но кожица гвоздики имеет красноватый оттенок.Предполагается, что он хорошо хранится и имеет умеренно пряный вкус. Другой сорт, который я выбрал, – это Чеснок Красный, сорт с фиолетовыми полосками из бывшей Российской Республики Грузия. Луковицы и гвоздики были немного меньше, чем у немецкого сорта Extra Hardy, что давало 45 гвоздик с полфунта.
Грядки были подготовлены путем прополки и добавления большого количества компоста, а затем разметки квадратов.
Чеснок Красный был посажен 9 на квадратный фут, нормальное рекомендуемое расстояние.Учитывая размер немецких луковиц Extra Hardy, я посадил их по 6 штук на квадратный фут. Отверстия делались капелькой, а гвоздики опускались на пару дюймов. Затем грядки слегка замульчировали измельченной соломой и полили водой. Мне пришлось взять их сейчас, потому что в ближайшие несколько дней нас ждет много дождливой погоды.
В последнюю минуту я решил попробовать выращивать лук-шалот. При цене 7-9 долларов за фунт на рынке лук-шалот теоретически может дать ценный урожай, не говоря уже о том, чтобы иметь хороший запас лука-шалота, к которому можно обращаться по мере необходимости.Конечно, я опоздал с этим решением, поэтому многие поставщики были распроданы. Я обнаружил, что на Southern Exposure Seed Exchange в Вирджинии все еще есть хорошие запасы. Я заказал те, которые были помечены как «Французский красный лук-шалот», и, как плюс, они сертифицированы как органические. Луковицы, которые я получил, были очень большими, сложными. Вы должны ощупать под кожей швы, указывающие на наличие нескольких луковиц, и разломить их перед посадкой. Из фунта получилась 21 луковица хорошего размера, готовая к посадке.
Опять же, грядки были приготовлены из компоста.Обычное расстояние составляет 4 на квадратный фут. Луковицы высаживают на глубину около двух третей длины луковицы, причем верхняя треть выступает наружу. Лук-шалот не любит закапываться полностью и может загнить. Я посадил 4 на квадрат в 5 квадратов и выбрал самую большую луковицу, которую я получил, чтобы у нее был собственный квадрат. Так как они размножаются примерно в соотношении 4-6, 20 луковиц должны дать мне 90-100 луковиц при сборе урожая или около 5 фунтов лука-шалота. Это теория, нам нужно посмотреть, что происходит на самом деле.
.
Вот несколько хороших ссылок для получения информации о выращивании чеснока:
http://squarefoot.creatingforum.com/t10215-friday-rookie-topic-garlic
http://www.organicgardending.com/learn-and-grow / garlic-grow-guide
Видео о плетении чеснока (http://youtu.be/G7Xyj82oO4g)
Видео по сбору и лечению (http://youtu.be/gpuU2qLuylU)
Ссылки по выращиванию лука-шалота:
http: // squarefoot.creatingforum.com/t7360-friday-s-rookie-topic-vi-shallots
http: // www.Vegetgardener.com/item/5252/how-to-grow-shallots/page/all
Сколько квадратных метров огорода, чтобы обеспечить семью на год? | Руководства по дому
Самый надежный способ дать своей семье самые свежие овощи – это выращивать их самостоятельно. Домашний огород также позволяет выращивать отборные сорта, которых обычно нет в магазинах. Чтобы спроектировать семейный сад, подумайте, какие овощи вы любите есть и какой размер вашей семьи. Сады обычно не дают урожай 12 месяцев в году, поэтому решите, хотите ли вы выделить дополнительное место в доме для замораживания или консервирования, чтобы обеспечить еду в нерабочие месяцы.
Семейный сад Оценки
Объем необходимого места зависит от того, сколько человек в семье, какие овощи они предпочитают есть, сколько места будет занимать каждая культура в период созревания и какие методы садоводства используются. Благодаря интенсивным методам садоводства, последовательной посадке и севообороту садоводы получают большие урожаи на небольших площадях. Оценки варьируются от 46 квадратных метров или 20 на 25 футов, с сайта Eartheasy.com, до 54 квадратных метров или 18 на 32 фута, для семейного сада из четырех человек, описанного в «Этот старый дом».”
Оценки для одного человека
Университет штата Колорадо оценивает, что для начала требуется 9 квадратных метров или меньше, или 100 квадратных футов. По мере того, как садовники приобретают опыт и настраиваются на свою местность, площадь в квадратных футах может увеличиваться. При использовании метода, называемого озеленением квадратных футов, 1,5 квадратных метра или 16 квадратных футов могут дать достаточно для одного человека. Университет штата Северная Каролина дает план посадки сада для двух человек, который занимает 98 квадратных метров или 1050 квадратных футов, или 25 футов на 42 фута, включая путь шириной 3 фута между рядами.Для этого обычного рядного сада это будет 49 квадратных метров на человека. Вы можете использовать эти оценки и умножить их на количество людей в вашей семье.
Индивидуальный план семьи
Чтобы спроектировать сад для своей семьи, рассчитайте количество овощей, необходимое для одного взрослого в год. Детям нужно меньшее количество. Решите, какие овощи нравятся вашей семье, и посчитайте, сколько места они будут занимать. Например, для тыкв и помидоров необходимо расстояние 18 дюймов; баклажаны, перец и капуста находятся на расстоянии 12 дюймов друг от друга; салат и швейцарский мангольд на расстоянии 6 дюймов друг от друга; а для свеклы, лука и гороха необходимо расстояние в 3 дюйма.По данным Министерства сельского хозяйства США, семье из трех человек обычно требуется 120 квадратных метров садового пространства.
Сезонный план посадки
Создание крупномасштабных карт ваших садовых участков на каждый сезон помогает увеличить урожайность сада. В мягком зимнем климате, где возможно трехсезонное садоводство, чередуйте посевы на одних и тех же грядках, начиная охлаждение озимых овощей уже в августе. Мастера-садовники округа Сонома Калифорнийского университета рекомендуют сад с четырьмя квадратами в качестве ротационного плана.Используйте интенсивные методы садоводства, выбирая более мелкие сорта, укладывая виноградные лозы и пересаживая овощи с разными сроками созревания. Начало со слишком большим садом может привести к неудаче, особенно в сегодняшних загруженных семьях с двумя профессиями, и эти методы экономии места позволяют создавать сады меньшего размера.
Ссылки
Ресурсы
Биография писателя
Кэролайн Чани начала писать в 1973 году, специализируясь на темах, связанных с растениями, насекомыми и экологией юго-запада.Ее работы публиковались в газетах «Американский натуралист из Мидленда» и Greenwood Press. Чани имеет степень доктора философии по биологии Висконсинского университета в Мэдисоне.
Сколько посадить для своей семьи
Итак, вы хотите создать сад, но не знаете, насколько большим должен быть сад, чтобы полностью поддерживать свою семью. Это частый вопрос для начинающих садоводов или тех, кто хочет расширить свой сад.
На самом деле нет единственно правильного ответа, когда дело доходит до определения размера огорода.Некоторые источники говорят, что 100 квадратных футов на человека – это магическое число, но это неверно, потому что у каждой семьи разные потребности и предпочтения в еде. Кроме того, растения различаются по размеру, поэтому все зависит от того, какие овощи вы выращиваете.
Вот почему мы создали этот калькулятор размера сада с широкими возможностями настройки, чтобы помочь вам найти правильное число. Просто введите количество членов вашей семьи и выберите, какие растения вы хотите вырастить, и калькулятор скажет вам, сколько растений вам нужно вырастить и какого размера должен быть ваш сад.
Сколько овощей сажать?
Сколько места в саду вам нужно?
Чтобы найти идеальный размер вашего огорода, установите флажки напротив растений, которые вы хотите выращивать, из приведенного выше списка. Затем мы автоматически рассчитаем необходимый размер.
Выберите хотя бы одно растение, чтобы получить номер.
Заявление об ограничении ответственности: Цифры в приведенной выше таблице могут быть неточными на 100%, потому что потребление овощей зависит от семьи, а количество урожая для каждого растения зависит от многих факторов, включая качество почвы, воду, погоду, проблемы с вредителями / болезнями, местонахождение и т. д.Используйте калькулятор только в качестве приблизительной оценки и корректируйте числа в соответствии с вашими потребностями.
Источники данных:
Теперь, если вы хотите получить более точную оценку, вот 8 соображений для определения размера вашего огорода:
1. Небольшой огород или полностью автономный сад?
Для чего нужен ваш сад?
Это всего лишь небольшой огород для выращивания свежих продуктов и сокращения бюджета на покупки, или вы хотите полностью полагаться на свои силы в своем саду?
Наш калькулятор рассчитывает средние числа.Не будет ошибкой, если вы немного ниже или выше среднего, но если вы находитесь на крайних уровнях, вам нужно будет соответствующим образом скорректировать число.
Если вы еще не начали свой первый сад, наш лучший совет – просто использовать результат калькулятора, обычно он достаточно хорош. Затем увеличьте или уменьшите количество растений, которые вы выращиваете в следующем году, в зависимости от результатов предыдущего года.
2. Сколько людей вы пытаетесь накормить?
Очевидно, что если вы одинокий человек, вам не понадобится сад такого же размера, как семье из четырех человек.А если вы семья из четырех человек, вам понадобится сад меньшего размера, чем семье из шести человек. Вот почему мы позволяем вам изменять размер семьи в нашем калькуляторе.
Но что может быть неочевидным, так это количество людей за пределами вашей семьи, которых вам, возможно, придется кормить в течение года.
В первые годы работы в саду я не продумала эту часть до конца. Я рассматривал только людей под моей крышей и не понимал, как часто моя свекровь ужинала с нами в течение недели, и не включала ее в свои расчеты.Вы можете угадать остальную часть истории.
Прямо сейчас я поддерживаю своих родителей, а также своих ближайших родственников. Из своих предыдущих ошибок при расчетах я научился учитывать их при планировании своего садового участка.
Помимо кормления большой семьи, если вы регулярно развлекаетесь или участвуете в обедах, вы также должны учитывать это при планировании своего сада. Точно так же, если вы хотите продавать свежие продукты для получения дополнительного дохода.
3. Вы едите в свежем виде или собираете урожай?
Если вы планируете есть свежие продукты прямо из своего сада, вам не понадобится такой большой сад, как тому, кто планирует сохранить урожай.
Наш калькулятор предполагает, что вы сохраните урожай и будете использовать его круглый год. И, кстати, вам следует подумать о сохранении урожая, если вы еще этого не сделали. Вам понадобится больше продуктов, но это позволит вам сократить бюджет на продукты в течение года или даже полностью избавиться от него.
Хорошо, но что, если вы не собираетесь консервировать еду, а просто время от времени хотите использовать свежие помидоры для бутерброда? Что ж, в таком случае вам не нужен калькулятор, просто посадите один помидор.
4. Будете ли вы сев?
Если вы планируете использовать одно и то же садовое пространство для посадки нескольких овощей, вам может не понадобиться столько места, если время роста различается.
Например, если вы хотите выращивать горох и стручковую фасоль в одном году, вы можете сделать это на одной грядке. Горох можно сажать в феврале (в зависимости от зоны посадки), а стручковые бобы сажают позже и любят азот, который горох добавляет в почву. В общем, стручковая фасоль сажать после гороха на том же участке – хорошая идея.
Когда горох закончится, используйте то же пространство для посадки стручковой фасоли. Это означает, что вам не понадобится такое большое садовое пространство, потому что они выращиваются последовательно, а не одновременно.
Если вы работаете с ограниченным садовым пространством, рассмотрите возможность последовательной посадки, чтобы иметь возможность вырасти больше на имеющемся у вас пространстве.
5. Планируете ли вы использовать несколько грядок?
Мы выращиваем несколько садов на нашей территории за сезон. Вместо того, чтобы использовать один большой садовый участок, мы разбиваем наши потребности на несколько садов.
На самом деле это не имеет никакого отношения непосредственно к общему размеру (или имеет?), Но это то, что вы должны учитывать при планировании своего сада.
Если вы хотите отделить грядку для каждого растения, вы должны получить размер, необходимый для каждого растения отдельно, отметив только одно растение в таблице выше и запомните размер сада для этого растения. Затем повторите тот же шаг для разных растений.
Есть и другие причины для отделения грядок.Например, у меня есть одна грядка для моей семьи, одна для моей большой семьи и одна для продажи продуктов.
У вас также может быть один участок сада для растений, которые будут хорошими компаньонами, например, сад трех сестер.
В общем, наличие нескольких грядок значительно упрощает организацию, если вы планируете большой сад, и в целом это полезно. Но есть один недостаток: вам понадобится большая общая площадь для вашего сада из-за пространства между грядками.
По крайней мере, вам нужно 2 фута между грядками, и вам, вероятно, понадобится больше, чтобы вам было легче управлять растениями, особенно если у вас есть инструменты или корзина с собой.
6. Сколько раз в году вы будете сажать?
Технически вы можете создать три разных сада в год.
Возможно, вы захотите вырастить весенний сад, наполненный салатом, шпинатом, капустой и горохом. Затем летний сад, наполненный помидорами, кабачками, огурцами и перцем. Наконец, завершите год выращиванием осеннего сада с капустой, кабачками и корнеплодами.
Это более утомительно, чем иметь один или два сада в год, как это делает большинство садоводов.Но если вы все сделаете правильно, вы сможете сэкономить много садовой площади, даже если вы планируете сохранить урожай.
Чтобы рассчитать общий размер сада, вам нужно будет выполнить три разных расчета, каждый расчет для растений, которые вы будете выращивать в разный сезон посадки, и использовать наибольшее число из всех трех. Это ваш размер сада.
7. Какой овощ вам больше всего нравится?
Это может показаться очевидным, но если вам нравится определенная еда, вы с большей вероятностью съедите ее больше, чем обычный человек.
В наших калькуляторах используется среднее количество овощей, которые съедает человек. Так что, например, если вы любите есть помидоры, вы можете посадить больше помидоров.
Однако следует помнить, что разным растениям для правильного роста требуется разная общая площадь.
Было бы разумнее (по крайней мере с финансовой точки зрения) сажать небольшие растения с высокой урожайностью, даже если они не являются вашими любимыми овощами, если у вас ограниченное пространство и вместо этого вы покупаете любимый овощ в продуктовом магазине.
Запишите все овощи, которые вы хотите выращивать, и сравните их расстояние между ними и их эффективность в вашей зоне, чтобы сузить круг того, что вы будете выращивать в своем саду.
8. Разные методы садоводства требуют разного размера сада.
Возможно, вы слышали о разных методах садоводства. От традиционной грядки с рядами культур, приподнятых грядок, контейнерного садоводства, замочной скважины, садоводства квадратного фута до более продвинутых методов, таких как гидропоника, аквапоника или компактное вертикальное озеленение.
У этих методов есть свои плюсы и минусы, поэтому прочтите ссылку выше, чтобы сравнить каждый метод и найти, какой из них лучше всего подходит для вас.
Что касается калькулятора, представленного на этой странице, его можно использовать для традиционного сада в грунте и приподнятых грядок, но вам придется внести изменения в другие методы садоводства.
Была ли эта статья полезной?
Да Нет ×
Мы ценим ваши полезные отзывы!
Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.
Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest
Когда следует переносить квадратные метры через дефис? | Эмма Альперн
Уважаемые редакторы,
Квадратные метры – одна из самых распространенных головоломок, с которыми сталкиваются редакторы Curbed и Eater, пишете ли вы о ресторанах или домах. Многие из вас являются абсолютными экспертами в том, как писать о квадратных футах и других размерах, но на всякий случай вот вам напоминание.
Всегда используйте цифры для обозначения размеров.
Это означает, что даже 3 квадратных фута должны быть выражены числами. То же самое и с ростом: Его рост 5 футов 8 дюймов.
Когда квадратные метры стоят перед словом, которое оно изменяет, расставьте их через дефис!
Мы знаем, что прилагательные, состоящие из нескольких слов, обычно переносятся непосредственно перед существительным ( новый ресторан, залитый светом дом ), и то же самое касается квадратных футов.
Примеры с переносом через дефис:
Эта квартира с тремя спальнями в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния, может многое предложить в пределах площади 1581 квадратный фут .
Кухня открывается в гостиную 140 квадратных футов с акцентами из вторичного дерева.
5 футов 6 дюймов женщина.
Здесь дефисы не нужны:
Измеряется на 400 квадратных футов и в настоящее время находится на острове Мауи, Ики Хау’оли Хейл использует два отдельных трейлера.
В новом баре Warehouse District будет 7000 квадратных футов сидячих мест на открытом воздухе.
Он 6 футов 6 дюймов .
Фут или фут?
Возможно, вы обратили внимание на схему выше: в формах прилагательного с дефисом используется слово «стопа» в единственном числе, даже если вы говорите о нескольких ступнях. В противном случае футов будет подходящим словом.
Давайте поговорим о «полтора»
Напоследок, напоминание о том, что «полтора» фразы не нужно переносить через дефис .Это означает, что в доме три с половиной ванных комнаты , фильм длится два с половиной часа, и она съела пять с половиной гамбургеров. Это существительных фраз.
Когда следует переносить «полтора»? Когда оно используется как часть составного прилагательного перед существительным. Итак, это трех с половиной ванных комнат дом и двух с половиной часа фильм.
На этой неделе мы добавили bitcoin, oenophile, pot-au-feu, galbi, brewhouse, и , задний фонарь .
Напоминание Eater: статьи в названиях ресторанов должны быть строчными, даже для коротких названий, таких как The Beehive.
Из других новостей Дональд Трамп почему-то использовал короткое тире.

Сколько чеснока можно получить с 1 сотки. Способы и схемы посадки

Сколько чеснока можно получить с 1 сотки. Способы и схемы посадки

Схемы посадки

Сколько нужно посадочного материала чеснока на 1 сотку. Урожайность чеснока с 1 га в России

Озимый

Яровой

Сколько нужно килограмм чеснока на 10 соток. Технология выращивания

Сколько нужно однозубки чеснока на 1 сотку. Подготовка почвы

Можно ли заработать на чесноке. Кому продавать чеснок

Выращивание чеснока. Очаровательные бульбочки

– норма посадки на 1 гектар и выращивание чеснока из однозубки (севка)

Посадка однозубки чеснока | Семена

Для получения головок товарного (продовольственного) чеснока установлена норма высева однозубковых луковиц:

правила посадки, уход и полив, лечение и защита культуры

Подготовка почвы

Посадка

Уход

Полив

Подкормки

Лечение и защита

Садоводу на заметку

Видео “Правила ухода за чесноком”

Какая выгода с 1 сотки

Популярные сорта

Самые популярные сорта для выращивания чеснока в открытом грунте:

Способы выращивания

Финансовые вложения

Возможная прибыль

Варианты сбыта

Рентабельность бизнеса

Рекомендации начинающим фермерам

Выводы

Как, никуда не выезжая, зарабатывать 5 000

Чесночный бизнес в Украине: перспективы и советы начинающим

выращивание собственного органического чеснока… – My Darling Lemon Thyme

Урожайность овощных культур, количество растений на человека и междурядье

Урожайность овощных культур, количество растений на человека и междурядье:

Как выращивать чеснок

Апрель – время посадки чеснока, и вырастить годовой запас для своей семьи проще, чем вы думаете.

Фото – Линда Росс

Фото – Линда Росс

Фото – Линда Росс

Фото – Линда Росс

Текст: Линда Росс

Статьи по теме

Об этой статье

Garden Clinic могут пообщаться с нашими дружелюбными садоводами.

Посадка чеснока и лука-шалота: Сад для квадратных футов Дэйва

Сколько квадратных метров огорода, чтобы обеспечить семью на год? | Руководства по дому

Семейный сад Оценки

Оценки для одного человека

Индивидуальный план семьи

Сезонный план посадки

Сколько посадить для своей семьи

Сколько овощей сажать?

Сколько места в саду вам нужно?

1. Небольшой огород или полностью автономный сад?

2. Сколько людей вы пытаетесь накормить?

3. Вы едите в свежем виде или собираете урожай?

4. Будете ли вы сев?

5. Планируете ли вы использовать несколько грядок?

6. Сколько раз в году вы будете сажать?

7. Какой овощ вам больше всего нравится?

8. Разные методы садоводства требуют разного размера сада.

Была ли эта статья полезной?

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Следуйте за нами в социальных сетях:

Когда следует переносить квадратные метры через дефис? | Эмма Альперн

Добавить комментарий Отменить ответ