Сорт картофеля рокко фото и описание: Сорт картофеля Рокко: фото, отзывы, описание, характеристики.

Содержание

Сорт картофеля Рокко: фото, отзывы, описание, характеристики.

Рокко, или Роко — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Выведен в Австрии специалистами компании NOES (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft). Добавлен в госреестр РФ в 2002 году под официальным названием «Роко». Допущен к выращиванию в Волго-Вятском, Средневолжском и Западно-Сибирском регионах России.

Период от появления всходов до сбора урожая составляет 85 — 95 суток.

Растения средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячие, хорошо облиственные. Листья открытые, среднего размера, зеленого окраса. Листочки среднего размера. Волнистость края средняя. Венчик большой, красно-фиолетового окраса. Цветение редкое, либо вообще отсутствует. В начале вегетации растения развиваются плохо, но ближе к середине вегетации хорошо набирают рост.

Клубни картофеля среднего и крупного размера, округло-овальной формы. Глазки мелкие. Кожура гладкая, красная. Мякоть кремового окраса. Масса товарного клубнеплода 75 — 120 грамм. Товарность (84 — 96%) и лежкость (90%) высокие. Среднее количество клубней в гнезде — 12 шт. Огородниками было замечено, что они формируются довольно близко к поверхности, на довольно большом расстоянии от «родительского» клубнеплода, благодаря чему облегчается процесс уборки Рокко.

Урожайность товарных клубней — 136 — 261 ц/га, что на 23 — 28 ц/га выше показателей стандарта Бронницкий. Максимальная урожайность — 275 ц/га, что на 65 ц/га выше показателей стандарта (данные по Пензенской области).

Сорт столового назначения. Вкусовые качества хорошие. Подходит для приготовления различных блюд, особенно хорош в качестве картошки фри. Мякоть рассыпчатая, приятной консистенции, без лишней водянистости, при термической обработке не теряет свой привлекательный цвет. Клубнеплоды пригодны и для переработки на хрустящий картофель. Содержание крахмала составляет 13 — 14,5%, что на 1,1 — 1,5% ниже, чем у стандартных сортов Петербургский и Голубизна. Содержимое сухого вещества 19,7%.

Рокко характеризуется устойчивостью к возбудителю рака, золотистой цистообразующей нематоде и к Yn-вирусу. Устойчивость клубней и ботвы к возбудителю фитофтороза средняя и ниже средней. Также наш герой устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике. Среднеустойчив к Yntn-вирусу. Хорошо переносит повышенные температуры во время вегетации. Повышенные дозы калия в почве снижают чувствительность клубней к механическим повреждениям (потемнение мякоти) при уборке. В целом, устойчивость к механическим повреждениям при копке слабая.

Некоторые огородники отмечают, что колорадский жук не особо любит этот картофель, он обратит на него внимание только тогда, когда уже нечего будет есть. Конечно, не стоит пренебрегать мерами профилактики.

Хранится сорт Рокко хорошо и долго. Перед посадкой клубни рекомендуется проращивать из-за их выраженного периода покоя.

К почвам растения не требовательны, но лучшую урожайность показывают на рыхлых плодородных грунтах — супесях и легких суглинках. В уходе они неприхотливы, не требуют создания особых условий, однако очень хорошо отзываются на такие простые приемы, как окучивание, прополка сорняков, рыхление почвы. Не забывайте и про профилактические меры борьбы с болезнями и вредителями. Также важен регулярный полив, по необходимости — не допускайте сильного пересыхания либо же переувлажнения грунта. Подкормки тоже рекомендуются, растения отлично на них реагируют, однако будьте осторожны с азотными комплексами — их избыточное количество может привести к усилению темпов роста ботвы в ущерб развитию клубней.

Необходимо поддерживать севооборот на участке, в частности потому, что наш герой имеет довольно низкую устойчивость к фитофторозу. Не высаживайте его в грунт после других пасленовых. Лучшими предшественниками станут капуста, огурец, лук, кабачок, чеснок, сидераты, бобовые. Также не забывайте обновлять семенной материал, чтобы картофель не вырождался.

Эта разновидность очень ценится огородниками и крупными агрокомплексами за стабильную хорошую урожайность, не зависящую от погодных условий сезона, высокий выход товарных клубнеплодов, отличную устойчивость к различным заболеваниям. И конечно же, множество людей любят Рокко за прекрасный вкус! В настоящее время рынок переполнен различными сортами с широкими наборами характеристик, но далеко не все из них могут похвастаться отличными вкусовыми качествами. А для тех, кто выращивает картофель для личного потребления, это является одним из главных атрибутов при выборе разновидности для культивирования.

Однако, как это часто бывает, мнения по поводу вкуса расходятся и рождаются большие споры. Так, кто-то очень хвалит Рокко, а кто-то отмечает, что он безвкусный и водянистый. Можно лишь сказать, что личные предпочтения у всех разные, однако попробовать выращивать этот сорт однозначно стоит, учитывая весь широкий список его достоинств! Тем более, что недостатков у него очень мало — низкая устойчивость к механическим повреждениям и фитофторозу. Но эти проблемы окажутся незначительными при грамотном подходе к выращиванию и уборке урожая.

Картофель Рокко: описание сорта, фото, отзывы

Картофель появился в России благодаря Петру Первому и с тех пор является самым востребованным продуктом. Овощеводы стараются подобрать для посадки на участках наиболее продуктивные сорта. Сделать это сегодня не так просто, поскольку разновидность картофельного племени растет с каждым днем благодаря упорной работе селекционеров.

Среди самых популярных сортов — картофель Рокко, о нем и пойдет речь.

Немного истории


Создали сорт картофеля Рокко голландские селекционеры. Благодаря своим уникальным свойствам он быстро завоевал популярность. Сегодня овощ выращивают во многих странах мира более двух десятков лет.

Россияне впервые посадили картофель сорта Рокко в 2002 году. В настоящее время его выращивают не только на приусадебных участках. Занялись картофелем в производственных масштабах, как на этом фото. Причина – сорт обладает высокой урожайностью, быстрая раскупается на рынке: примерно 95% всего выращенного фермерами картофеля.

Ботанические свойства


При выборе сорта, огородники учитывают характеристику овоща, желательно, чтобы картофель:

  • быстро созревал;
  • не болел;
  • давал хороший урожай;
  • хранился с минимальными отходами.

Картофель Рокко, согласно описанию сорта, фото готовой продукции и отзывам овощеводов вполне соответствует требованиям:

  1. Клубни розовато-красные, овальные, гладкие (как на фото ниже), мякоть нежно-кремовая. Цвет после варки не меняется.
  2. Картофелины весом до 125 граммов, в кусте больше 10 штук. Общий вес одного куста около 1 кг 500 г. Если смотреть в больших масштабах, то с гектара можно снять до 400 центнеров.
  3. Отличить посадки от других сортов можно по прямостоячим кустам, большим сочно-зеленым листьям и соцветиям красного или фиолетового цвета.

Внимание! Иногда соцветий не образуется вообще, но урожайность картофеля Рокко от этого не страдает.

Преимущества

Селекционеры работали над овощем много лет, добиваясь уникальных свойств. В результате получился картофель сорта Рокко, которому не страшны многие заболевания его сородичей. Овощ не болеет:

  • картофельным раком;
  • золотой картофельной нематодой;
  • морщинистой и полосчатой мозаикой;
  • полосчатой мозаикой;
  • вирусом Y;
  • практически не скручиваются листья.

Ученым удалось снизить фитофтороз клубней, а вот листовой фитофтороз полностью победить не удалось.

Фото с описанием сорта все чаще появляется не только на сайтах, но и в переписке пользователей, в их отзывах о картофеле Рокко. Удивляться тут нечему, ведь у данного овоща немало других преимуществ:

  1. Среднеспелый картофель созревает через 3 месяца после всходов.
  2. Посадки обеспечивают владельцев участков богатым урожаем.
  3. Высокий уровень крахмала: 15-30%.
  4. Отличные вкусовые качества, если судить, по отзывам овощеводов.
  5. Способен выдержать колебания температуры и влажности почвы. Поэтому картофель данного сорта можно выращивать в любых климатических регионах России и Европы.

Вкус


Не только высокая урожайность сортового картофеля привлекает россиян. Большую популярность сорт получил за удивительный вкус. Картофель Рокко используется домохозяйками для приготовления различных блюд.

Важно! Картофелины не развариваются, не теряют формы, не меняют цвет, остаются белыми внутри.

Широко применяют его в промышленных масштабах на пищевых предприятиях для получения чипсов, картофеля фри. Причина – высокое содержание крахмала.

Особенности выращивания


Выращивание картофеля доступно даже начинающим дачникам. Никаких особых трудностей при этом не возникает. Хотя есть некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание.

Перед посадкой клубни выносят на открытый воздух в емкости, чтобы он прогрелся, проклюнулись глазки. Они будут крепкими, как на фото.

Затем картофель обрабатывают бордосской жидкостью или раствором марганцовки. Это профилактическая мера от грибковых заболеваний. В каждую лунку при посадке добавляют печную золу по минимуму. Она необходима для повышения крахмалистости клубня.

Совет! Некоторые огороднику забрасывают по 2-3 горошины: азотом растение будет обеспечено.

Сортовой овощ хорошо отзывается на дерновую, суглинистую или песчаную почву. Для повышения урожая необходимо добавлять перед вспашкой чернозем.

Предупреждение! На кислых и плотных почвах урожай резко снижается, образовавшиеся клубни могут деформироваться.

Сорт картофеля Рокко требователен к влаге, поэтому в засушливое лето при выращивании овоща нужно обеспечить регулярный полив, не менее 3-4 раз в неделю.

Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, нужно вносить подкормки, используя для этого селитру или органические удобрения. Калийные подкормки помогут сохранить собранный картофель.

Вместо готовых, удобрений можно использовать растения-сидераты, такие, как:

  • люпин;
  • горчицу;
  • клевер.

Их высаживают до посадки картофеля. Когда растения подрастут, поле перепахивают вместе с естественным удобрением. И химии нет на огороде, и картофель получает нужную подкормку.

После того как куст подрастет сантиметров на 15, его нужно окучить первый раз. Окучивание необходимо для развития столонов, на которых и развиваются картофелины. Повторно окучить картофель нужно примерно через неделю.

Совет! Чем выше гребень земли, тем больше сформируется завязей, следовательно, сорт Рокко одарит богатым урожаем.

Как сохранить урожай без потерь


Картофель Рокко, судя по описаниям сорта и отзывам картофелеводов, является неприхотливым растением, хорошо приспосабливается к любым условиям окружающего мира.

А как обстоят дела с сохранностью выращенных корнеплодов:

  1. Если созданы в хранилище соответствующие температурные условия, поддерживается определенная влажность воздуха, то сохранность картошки приближается к 100%.
  2. Для хранения можно использовать деревянные ящики со щелями либо капроновые сетки.
  3. Клубни практически не страдают даже при перевозках на большие расстояния.

Отзывы тех, кто выращивал сорт Рокко


Владимир, 63 года, г. Кострома

Картофель попал ко мне от соседа по даче. Сначала было всего 5 штук. До этого у меня были разные сорта. Чем привлекло новое растение, так это тем, что на протяжении 10 лет не теряет своих сортовых качеств, всегда богатый урожай.

Елена, 29 лет, Самарская область

Попробовала у сестры удивительно вкусное картофельное пюре. Взяла у нее несколько клубней. Попробую посадить на своем огороде.

Екатерина, 43 года, Новосибирская обл.

Увидела в прошлом году необычную картошку в соседском огороде. Поразили ровные прямые кусты с волнистыми листочками. Еще больше удивил урожай с каждого куста. Соседка дала 10 картошек, убрала в погреб. Весной посажу.

Софья, 34 года, г. Севастополь

Огородничаю не так долго, но уже пять лет на моем участке главенствует картофель сорта Рокко. Семена всегда свои. Хочу сказать, что клубни не слишком большие. Но это удобно. А высокий урожай за счет большого количества картофелин в кусте.

описание и характеристики сорта, отзывы садоводов, посадка и уход

Картофель с давних времен и по сей день является наиболее популярным овощем. Овощ употребляется как в чистом виде, так и входит в состав большого количества разнообразных блюд. Кроме отличных вкусовых качеств картофель обогащен питательными веществами. Такие свойства клубней дали толчок к выведению разнообразных сортов. Популярным сортом картофеля является Рокко, он выведен голландскими селекционерами. Сейчас он выращивается во многих государствах мира, в том числе и в России.

Описание картофеля сорта Рокко

Согласно описанию, Рокко — сортовая разновидность, которая относится к среднеспелым. Некоторые относят его к позднеспелым.

Созревает картошка спустя 150 суток после посадки в грунт. Главное достоинство сорта — высокая урожайность.

С одного куста можно собрать до 12 клубней. Рокко — один из самых высокоурожайных сортов картофеля.

Но это далеко не все достоинства этой разновидности. Среди других достоинств следующие:

  • отличные вкусовые качества. Подходит для варки и жарки. В процессе термической обработки овощ сохраняет цвет плодов — кремово-белый. Также используется для приготовления картофеля фри и чипсов;
  • устойчивость к заболеваниям, в том числе вирусным;
  • устойчивость к засушливым погодным условиям;
  • неприхотливость в выращивании. Саженцы хорошо приживаются, а картофель практически безразличен к условиям выращивания и погодным условиям;
  • этот картофель хорошо хранится.

Вес одной картофелины может достигать 125 грамм.

Рокко — один из любимых сортов в кулинарии. Содержание крахмала в картофеле — около 17%. Приобрести его на продовольственном рынке не составит труда, так как это один из наиболее покупаемых сортов.

Главное достоинство сорта – высокая урожайность

Ботанические характеристики

Сами плоды имеют приятную на вкус и запах мякоть. Окраска мякоти — кремово-белая. В процессе варки цвет не меняется. Сами клубни не деформированные. По форме клубень похож на округленный овал.

Кожура клубней тонкая. Поверхность ее гладкая. Окраска кожуры — бледно-розовая.

Кустики картошки имеют высоту до полуметра. Стебли направлены вертикально вверх. Поэтому Рокко достаточно легко отличить от других сортовых видов. Цветки имеют сиреневый цвет с бордовым оттенком.

Иногда этот картофель не цветет. Но это не отменяет активного роста клубней – это его особенность.

Иногда Рокко не цветет, что не отменяет активного роста клубней

История появления

Рокко был выведен голландскими селекционерами. В России он начал выращиваться с 2002 года. За короткие сроки он успел полюбиться садоводам со всего мира.

Наиболее активно он выращивается в странах КНР, Голландии, Франции, Индии и Австралии. Сейчас Рокко культивируется в России, в странах СНГ и ближнего зарубежья.

Особенности выращивания

Рокко — неприхотливый сорт, который устойчив ко многим заболеваниям и засушливым погодным условиям. Сорт способен адаптироваться к любым погодным условиям.

Вырастить его под силу не только садоводам со стажем, но и тем, кто только начал заниматься этим делом.

Посадка

При посадке соблюдайте ряд этапов:

  1. Грунт для посадки сорта должен отличаться рыхлостью, твердая почва не слишком хороша для него, так как корневая система будет не так активно развиваться.
  2. Перед посадкой участок требуется разравнять и очистить от сорных растений.
  3. Перед посадкой требуется обработать посадочный материал. Для обработки подойдут раствор медного купороса, раствор перманганата калия и раствор борной кислоты. Также подойдет “Эпин”.
  4. Клубень желательно закладывать в землю на 4 см.
  5. Прежде чем кидать семенной клубень в посадочную ямку, желательно на дно ямки подсыпать немного золы. Это увеличит уровень крахмала.

Посадку желательно производить в конце марта или в апреле. Особенно это касается центральных и южных регионов России.

В северных регионах так рано произвести посадку не удастся, однако опаздывать с посадкой крайне не рекомендуется.

Сажать сорт Рокко желательно в конце марта или в апреле

Нюансы ухода

Уход за культурой включает в себя следующие нюансы:

  • требуется регулярно пропалывать грунт;
  • сорт устойчив к засухе, но полив необходим в засушливые периоды, и если почва чрезмерно сухая;
  • периодически рекомендуется рыхлить и окучивать почву между кустиками и меж рядов. Это повышает воздухопроницаемость грунта;
  • для защиты от колорадского жука помогают сидераты — люпин и горчица;
  • для борьбы с болезнями рекомендуется использовать химические препараты, а также народные средства;
  • выкапывать клубни рекомендуется после полного пожелтения и высыхания ботвы;
  • немаловажны подкормки. Подойдет древесная зола, органические удобрения и селитра. Также важны и минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора.

Хранение

Картофель Рокко хорошо хранится и транспортируется. Важно соблюдать некоторые особенности хранения клубней:

  • хранить выкопанные клубни можно в деревянных ящиках или в капроновых сетках. В ящиках требуется предварительно сделать щели;
  • хранить его можно в погребах, подполах. Требуется создать благоприятные условиях хранения — не слишком низкая температура воздуха, отсутствие влаги;
  • сорт переносит длительные перевозки.
Сорт хорошо хранится в погребах, переносит длительные перевозки

Отзывы о картошке

Алексей, 62 года, г. Кострома: “Картофель Рокко случайно попал ко мне на участок от соседки по дачному участку. Сначала было около пяти кустиков. Картофель понравился вкусовыми качествами и тем, что на протяжении уже 10 лет он дает высокий урожай.”

Ирина, 44 года, г. Самара: “Сама еще не сажала Рокко. Подруга однажды угостила картофельным пюре, которое удивило нежным и очень приятным вкусом. Взяла клубни на посадку.”

Татьяна, 31 год, г. Новосибирск: “Рокко увидела у соседей по даче. Отличительной чертой являются прямостоячие кустики с волнистыми листочками. По рассказам соседки, с одного куста ежегодно собирается около 10 крупных клубней. Взяла несколько семенных клубней. Обязательно посажу весной.”

Таким образом, Рокко — это один из лучших голландских сортов картофеля с отличными характеристиками. Он неприхотлив в выращивании, хорошо хранится, а также дает богатый урожай с отличными вкусовыми качествами.

описание сорта с фото и отзывами, характеристика и особенности выращивания

Голландские селекционеры вывели множество замечательных сортов картофеля, каждый из которых по-своему ценен и уникален. Сорт Роко отличается от других не только своими превосходными характеристиками, но ещё и тем, что у него практически нет недостатков.

Описание сорта картофеля Роко

Сорт Роко прижился во многих странах мира, что свидетельствует о его приспособленности к разным климатическим условиям. С 2002 года он числится в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации и считается одним из лучших сортов на российском рынке. Часто это сорт ошибочно называют Рокко. Правильное же название Роко, что зафиксировано в Государственном реестре.

Роко — среднеспелый сорт картофеля, с фазой роста 90–115 дней. Куст среднего размера, компактный, с мощными прямыми стеблями и слегка волнистыми листьями, фиолетовыми цветками с красноватым оттенком. В некоторых случаях наблюдается отсутствие цветения. Овальные клубни отличаются красным, очень ярким и насыщенным цветом. Поверхность их гладкая, а нежная мякоть бело-кремового цвета очень ароматная.

Яркие, ровные, в глянцевом наряде клубни Роко имеют восхитительный товарный вид!

Ценится картофелеводами и высокоустойчивость Роко к засушливой погоде и условиям произрастания. Сорт будет давать урожай на любой почве, в любом месте, но более отзывчив к почвам нейтральной кислотности: супесчаным, дерново-подзолистым, среднесуглинистым.

Сорт приспособлен для выращивания в разных климатических зонах, так как ему под силу выдерживать температурные изменения. Его выращивают везде: как в Европе, так и разных уголках России. Но большую отдачу урожая можно получить в южных и центральных регионах. На севере более поздняя посадка Роко приводит к снижению урожая наполовину.

Характеристики сорта Роко

Если оценивать характеристики сорта Роко, то он, несомненно, получил бы наивысшие оценки. Ведь не зря, являясь «ветераном» картофельного поля, он не уступает позиций перед новейшими сортами.

Вкусовые качества сорта

По своему предназначению Роко относится к столовым сортам и имеет отменные вкусовые характеристики. После термической обработки не теряет своего бело-кремового цвета и не темнеет. Его жареные дольки довольно хрустящие и аппетитные, а пюре получается белым и пышным. В мякоти содержится не более 12–14.5% крахмала. Сорт востребован в промышленном производстве и кулинарии. Картофель приятный на вкус, не разваривается.

Картофель приятный на вкус, не разваривается

Урожайность

Сорт крупноклубневый и один куст картофеля способен дать 10–12 клубней до 119 г каждый. В итоге получается до 275 ц с гектара. Разве не отличный результат, учитывая, что товарность этого картофеля составляет 96%?

Видео: сорт картофеля Роко — один из лучших выращиваемых сортов ООО «Росэкспорт»

Устойчивость к заболеваниям и лёжкость

По сравнению с другими сортами Роко имеет повышенную устойчивость к таким коварным заболеваниям, как:

  1. Рак.
  2. Стеблевая нематода (один из многочисленных представителей круглых червей, поражает, как правило, подземные части растений).
  3. Вирус Y (проявляется в виде морщинистой мозаики или некротических пятен, может отмирать и вся листовая пластинка).
  4. Разные виды мозаики.
  5. Фитофтороз клубней.

Если не нарушать правила севооборота, то можно избежать и парши. В дождливую холодную погоду листья могут поражаться грибком фитофторы. Поэтому без профилактических обработок фунгицидами (химические вещества, предназначенные для борьбы с грибковыми заболеваниями. Самые популярные Фундазол, Максим и др.), к сожалению, не обойтись.

Клубни картофеля сорта Роко отлично сохраняются при правильном хранении до нового урожая.

Сорт картофеля Роко характеризуется высокой лёжкостью, отлично переносит транспортировку на большие расстояния. Поэтому многие фермеры считают, что для реализации в крупных масштабах картофеля с такими качествами и привлекательным внешним видом лучше не сыскать.

Агротехнические правила выращивания Роко

Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, но если придерживаться простых агротехнических правил, он отблагодарит богатым урожаем и качественными клубнями:

  1. Выбирайте участок с учётом севооборота, хорошо освещаемый солнцем, с почвами нейтральной реакции.
  2. Используйте здоровый семенной материал, обработанный стимулятором роста.
  3. Клубни должны быть пророщенными на свету и иметь ростки не более 1 см.
  4. При посадке в каждую лунку внести по 2 ст. ложки древесной золы.
  5. Обязательно провести несколько рыхлений в междурядьях и окучивание растений.
  6. В засушливую погоду картофель нуждается в обильном поливе.

Отзывы о сорте Роко

Как видите, сорт картофеля Роко действительно заслуживает своей мировой популярности. Такой продукт и полезен, и качественен. Имеет всё необходимое для того, чтобы в течение долгих лет оставаться фаворитом для многих овощеводов: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, сопротивляемость болезням, простоту в уходе.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

описание сорта, фото и отзывы

Голландский сорт картофеля, который, однако, уже довольно длительное время используется на пространстве бывшего СНГ.

  • Характеризуется максимальной устойчивостью к болезням, выносливостью к низким температурам, неприхотливостью в уходе.
  • Но также обладает прекрасными адаптационными свойствами.

География сорта

Сорт Рокко был выведен в Голландии, в настоящее время результат селекционной работы широко распространен по всему миру.

Несмотря на довольно большой возраст с момента выведения – двадцать пять лет – Рокко является признанным фаворитом среди картофельных культур.

География произрастания сорта распространена практически по всему миру, где используют картофель в пищу. Особой популярностью Рокко пользуется в КНР, Индии, Австралии, Испании, Нидерландах, Франции. А также в странах постсоветского пространства – Украине, России, Молдове, Беларуси, Казахстане, Таджикистане.

Описание

Благодаря поздним срокам созревания сорт относят к позднеспелым культурам.

Плоды овальной формы с гладкой кожицей красноватого оттенка.

Наиболее вероятное вызревание наступает спустя 150 дней с момента начала вегетации. Стоит обозначить, что растение чрезмерно чувствительна к проявлениям погодных изменений, то есть, если длительное время отмечается холодная сырая погода, созревание замедляется и может удлинять период примерно на десять или пятнадцать дней.

Однако, когда культура уже вступила в активную фазу роста и развития, это не влияет на качество и вес плодов, уровень урожайности — только на сроки созревания. Рокко можно назвать засухоустойчивым сортом, поскольку к проявлениям высоких температур растение не проявляет реакции. Кусты культуры высотой около пятидесяти сантиметров, стебли стоят прямо, но раскидистой структуры.

Листовые пластины

Один куст дает до двенадцати корнеплодов.

  • Листовые пластины маленькие и округлые, со слегка зазубренными границами.
  • Цветоносы развиваются соцветиями, имеют яркую сиреневую окраску.
  • Цветки большие, имеют непропорциональные размеры по отношению к стеблям.
  • Корнеплоды в одном кусте разной формы.
  • Могут быть округлые, овальные или с удлинёнными вершинами.
  • Мякоть тёмного кремового оттенка, на вкус очень нежная, при варке может развариваться.
  • Содержание крахмала – 14%, что подразумевает довольно высокие показатели для позднего сорта.

Кожура картофеля тонкая, но при этом не повреждается при транспортировке, одновременно этот факт позволяет сэкономить во время чистки картошки. Цвет кожицы красноватого оттенка, со слабой сеточкой на поверхности.

Достоинства сорта Рокко

Невероятно устойчивый сорт с хорошей урожайностью.

Основные достоинства сорта:

  • большой процент продуктивности;
  • стабильное плодоношение;
  • пригодность к длительным транспортировкам;
  • высокая товарная ценность;
  • высокие вкусовые качества;
  • длительная лежкость;
  • устойчивость к большинству инфекций.

Стоит отметить, что с одного гектара площади собирают примерно четыреста центнеров урожая в среднем, однако при усилении методов агротехники ожидается увеличение урожайности до шестисот центнеров.

Клубни отличаются нежным вкусом, не развариваются при варке и сохраняют цвет мякоти.

Внутри одного куста может развиваться более 12 полноценных клубней, при этом вес плодовой единицы составляет в среднем более ста тридцати граммов, что гарантированно позволяет получить больший вес, если применяются улучшенные меры по уходу.

Товарная ценность плодов составляет более 95%.

Несмотря на тонкую кожицу, плотная структура поверхности и мякоти позволяет перевозить корнеплоды на довольно большие расстояния.

Выращивание, уход, профилактика

При посадке в лунки можно добавлять древесную золу.

Для Рокко максимально походит дерновая, супесчаная или суглинистая почва. Но также подобный тип грунтов можно смешивать с чернозёмом.

Не подходит для сорта кислая среда, поэтому перед посадкой грунт необходимо нейтрализовать.

Подготовка участка

Подготовка участка под картофельную грядку должна начинаться с осени. Площадь освобождается от сорняков и прочего мусора, перекапывается. При вскапывании вносится свежий навоз, так оставляется до весны.

По весне грунт необходимо максимально взрыхлить, внести фосфорные и азотосодержащие питательные средства.

  1. Посадочный материал заблаговременно поднимается из погреба, внимательно осматривается на предмет повреждений и возможных признаков болезни. Подозрительные плоды отбираются и не используются для посадки. Здоровые корнеплоды помещаются в сетки или ящики, оставляются на три недели для того, чтобы проросли глазки.

    Отобранный семенной картофель убирается на проращивание.

  2. После того, как картофель дал хороший прирост, картошку можно высаживать.
  3. С помощью лопаты выкапываются ямки, если площадь небольшая, но, если для высадки используется большая площадь, фермеры сажают с помощью мотоблока или трактора. Техника проделывает длинный ров, внутрь которого помещаются клубни.

    Клубень размещается в лунке ростками вверх.

  4. Углублять допускается на 10 сантиметров, расстояние между клубнями должно составлять примерно двадцать сантиметров.
  5. Дистанция между рядами – 80 сантиметров.
  6. Над кустами формируются холмики, утрамбовывать засаженную поверхность нельзя, поскольку ростки не смогут пробиться сквозь утрамбованную толщу земли.

Мульчирование

В некоторых регионах засаженная поверхность мульчируется посредством соломы или древесных опилок.

Под мульчой земля никогда не пересыхает, что дает картошке дополнительный источник влаги.

Это позволит защитить растение от поздних заморозков, удержать влагу, сохранить рыхлую почву под кустами. Полив стоит строго контролировать, поскольку чрезмерное увлажнение навредит посадкам, так же как и длительный засушливый период, поэтому поливать нужно по мере необходимости.

Регулярный полив должен быть только в период активной вегетации.

Профилактика болезней

Этот сорт обладает устойчивым иммунитетом против большинства грибков и вирусов, невосприимчив к картофельной нематоде, но имеет низкую устойчивость к фитофторозу, полосатой мозаике и бактериальному листовому скручиванию.

При первых признаках фитофтороза пораженные участки нужно удалить, а на здоровых провести профилактическое опрыскивание.

Для предупреждения инфекций используют комплексные фунгициды, в частности применяют фитоспорин. И также можно предотвратить заражение посредством обработки клубней перед посадкой.

Картофель Рокко: описание сорта, фото, отзывы

Среди множества сортов картофеля, выведенных как отечественными так и зарубежными селекционерами, огородники выбирают сорта с положительными отзывами и уникальными характеристиками. Среди самых распространенных требований, предъявляемых к картофелю выделяют высокую урожайность, устойчивость к болезням, способность долго храниться. Картофель Рокко имеет много преимуществ и пользуется спросом среди дачников. Предлагаем вам узнать основные характеристики и описание этого сорта.

Полезная статья: Сорт картофеля Синеглазка

Сорт Картофеля Рокко – основные характеристики

Этот сорт принадлежит к среднеспелым сортам, так как период вегетации длится примерно 3,5 месяца. Ботва среднеразвитая, цветки красновато-фиолетовые. Главный козырь этого сорта – его высокая урожайность. Под одним кустом вырастают 12 и более клубней с весом не менее 120 граммов. Крупные клубни имеют красивую форму без деформаций.

Несомненным плюсом сорта Рокко является устойчивость к засухе, которая была проверена в ходе множества испытаний. Сорт неприхотлив к условиям произрастания, поэтому его можно возделывать на почвах разного состава и в любой местности. Прекрасный товарный вид не страдает от длительного хранения и транспортировки. Также этот сорт картофеля по характеристикам славится высокой устойчивостью к таким распространенным болезням картофеля, как золотистая нематода, скручивание листьев, вирус Y, рак картофеля. Устойчивость к фитофторе не так высока, как к остальным болезням.

Хорошие показатели сопротивляемости к полосчатой и морщинистой мозаике листьев. Сорт Рокко принадлежит к столовым сортам, поэтому мякоть кремового цвета имеет отменный вкус, который сложно запомнить с другими. Мякоть картофеля этого сорта при термообработке не темнеет и блюда получаются красивого цвета. Благодаря повышенной крахмалистости, достигающей 16-18%, картофель Рокко незаменим при приготовлении чипсов, жареного картофеля, картофеля-фри – блюда получаются с хрустящей корочкой и отличного вкуса.

Отзывы о сорте картофеля Рокко

Благодаря универсальности приготовления, прекрасным вкусовым характеристикам, неприхотливости в уходе и хранении картофель Рокко имеет только положительные отзывы тех, кто сажал:

«Уже не первый год высаживаю Рокко. Всей нашей семье нравится вкус клубней, поэтому мы готовим из них чипсы и другие блюда. Радует хорошая урожайность сорта, ведь на маленьком участке получается вырастить мешок картофеля». Ольга

«Перепробовал уже много сортов картофеля и остановился на Рокко. Теперь каждый год высаживаю клубни и радуюсь хорошему урожаю. Картофель не подвержен распространенным заболеваниям, поэтому растет хорошо». Олег

«Сколько раз высаживал картофель Рокко, еще ни разу не видел скручивания листьев. Действительно, этот сорт устойчив к распространенным заболеваниям». Константин

Сорт картофеля Рокко характеристики имеет уникальные, а отзывы положительные, поэтому вы можете попробовать посадить на собственном участке. Выращивайте разные сорта, тогда сможете выбрать для себя самый вкусный. Правила посадки и ухода за картофелем Рокко такие же, как и за другими сортами. Хорошо удобряйте почву, обрабатывайте от вредителей, вовремя поливайте, тогда сможете собрать крупные клубни в большом объеме даже с маленького участка.

Навигация по записям

Сорт картофеля Рокко (фото) | Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Мы с мужем коренные деревенские жители: он учитель в сельской школе, а я -сельский фельдшер. И уже много лет вместе. Как говорится, где родились, там и пригодились. Сейчас мы оба на пенсии, ветераны труда. И теперь с утра до заката трудимся на своем участке. Как и наши родители, которые всегда особое внимание уделяли картофелю. Вот о нем и хочу поговорить. Он ведь и еда для нас, и корм скоту, и существенная финансовая поддержка.

В 1960-1970-е годы селяне сажали по 60-80 соток картошки на семью. Это сейчас 6-7 соток уже считается много, а в то время без таких необъятных картофельных полей было не прожить. Родители работали без выходных: какой отдых в деревне летом во время полевых работ? Так что все хлопоты от посадки до уборки лежали и на нас, детях, тоже. Да мы и сами понимали, что чем больше урожай картофеля, тем легче будет наша жизнь. Все же знают, какими низкими были (да и теперь остаются) зарплаты на селе.

А в те далекие годы излишки картофеля закупали овощные базы по цене от 10 до 20 копеек за килограмм. И если учесть, что мы обеспечивали свою семью картошкой на год, кормили поросят, кур, телят и еще продавали по 3-4 тонны, то волей-неволей будешь любить второй хлеб до самозабвения.

Ведь все обновки нам приобретали только на деньги, вырученные от сдачи урожая. Помню, как «с картошки» мне купили первые зимние сапоги, чехословацкие, за 72 рубля, и первую в жизни шубу! Искусственную… А брату – магнитофон и мотоцикл. Это, как теперь говорят, было круто.


Ссылка по теме: Сорт картофеля Тулеевский


Картофель Рокко в огороде

Мы и сейчас выращиваем картофель, только масштабы уже не те: картофельная плантация у нас 6 соток. Сажаем не менее 10 сортов. У них разные сроки созревания, окраска и форма клубней. Но есть и одна общая черта: все они очень вкусные – как говорится, столового назначения. И особенно мне хочется рассказать о сорте картошки Рокко, который мы выращиваем уже три года, и за все это время не разочаровались в нем нисколько, хотя многие нас уговаривали не связываться с этим сортом голландской селекции.

Эта картошка прекрасно адаптировалась у нас в Сибири. Сорт среднеспелый, вегетационный период 110-115 дней.

Кусты мощные, прямостоячие, устойчивые к полеганию. Листья средние, жестковатые, по кромке как бы слегка гофрированные. Красиво смотрятся, по-модному.

Пижонисто выглядят и клубни. Они правильной овальной формы, кожура у них гладкая, темно-бордового цвета, глазки поверхностные, мякоть белая, при кулинарной обработке и всякой варке-жарке цвет не меняют. Да и какими увесистыми урождаются они у нас: в среднем каждый тянет на 200-250 г, при том, что в гнездах их по 10-12 штук! Клубни не уходят глубоко в землю, не расползаются вширь – лежат аккуратной кучкой, крепко прикрепляясь к стеблю.

За три года дружбы с Рокко мы убедились, что этот голландский «пижон» еще и устойчив к парше, фитофторозу и картофельной нематоде. Но больше всего удивил он нас тем, что не испугался неблагоприятных погодных условий. Например, лето 2012 года у нас выдалось жарким и сухим, а в прошлом году мы так и не поняли, когда весна успела перейти в осень: сплошные холода и проливные дожди. И при всем при этом гнилых клубней нам не попалось ни одного! Вот вам и капризный иностранец…

Кстати, при выкапывании мы картошку не сушим, а сразу засыпаем в сетки и спускаем в погреб. И урожай прекрасно хранится до нового сезона, не дрябнет и не прорастает. Так что Рокко может еще похвастать и прекрасной лежкостью.


Ссылка по теме:  Сорта картофеля Тимо и Розара, Латона и Рассвет


Подготовка сорта картофеля Рокко к посадке

Семенной картофель в первой половине апреля приносим в поликарбонатную теплицу, чтобы он пророс перед посадкой. Днем ведь там уже от солнышка тепло, а на ночь укрыва-ем клубни старыми одеялами. Часть семенной картошки мы спускаем в подполье в летней кухне: не зря же говорят, что в одной корзине яйца не хранят, вот и мы не отступаем от этого принципа. Эту партию в теплицу на проращивание мы выносим ближе к 20 апреля.

Убедились, что перед посадкой Рокко необходимо «выгуливать» в тепле, тогда и урожайность у него будет на высоте.

Сажаем в первой декаде мая, а убираем в первой декаде сентября. Землю в день посадки фрезеруем мотоблоком, а высажива ем по старинке – под лопату. Нам помогают дети и внуки, и так дружно и слаженно все работают, что залюбуешься! Для посадки отбираем клубни размером с куриное яйцо. Правда, не всегда удается набрать их достаточное количество, поэтому крупные клубни при посадке режем, но так, чтобы на каждой части оставалось не менее трех глазков. У нас Сибирь, зона рискованного земледелия, и в июне бывают заморозки, а из этих трех «братьев» хотя бы один да останется в живых. Не зря же говорят, что Бог Троицу любит.

При посадке ничего в гнезда не кладем, севооборот не соблюдаем, си-дераты не высеваем и картошку никогда не поливаем. Стараемся делать ровные рядки, оставляя междурядья шириной не менее 55 см. Отмеряем на глаз – сказывается длительная практика. Зачем такие широкие? А чтобы не потоптать стебли-ботву, когда будем высоко окучивать мотоблоком.

Сам процесс постоянно контролируем: если окучник прошел далековато от ряда, подгребаем землю тяпками (особенно с торцов). Теми же тяпками два-три раза пропалываем посадки (еще до окучивания), так как рядом с нами заброшенный участок с зарослями лебеды и пырея.

Еще один плюс сорта “Рокко”

A вот еще один плюс Рокко: после окучивания ботва очень быстро начинает расти, и сорняки под ней чахнут.

Лет 15 назад поселился у нас колорадский жук и прижился, похоже, надолго. Не боится даже сибирских морозов.

Но на Рокко его мало, видно, он ему не по зубам. Да если бы мы и захотели обрабатывать посадки от этого вредителя каким-нибудь средством, у нас бы все равно ничего путного не получилось. Ведь у Рокко куст мощный, высотой до 1 м, невозможно поливать раствором в междурядьях. Пробовали для очистки совести сбрызгивать куда дотянемся, но никакой разницы между обработанными и необработанными кустами не увидели. Может сложиться впечатление, что мы какие-то лентяи, и картошка у нас растет сама по себе. Но это, поверьте, не так.


Читайте также: Картофель сорт Реванш


Работы с ней хватает. Да и мы никогда не обольщались на тот счет, что в огороде можно каким-нибудь образом филонить. Мы же с детства знаем, что как потопаешь, так и полопаешь.

В общем, я поделилась своим опытом и наблюдениями по выращиванию картошки, и буду рада прислушаться к мнению других картофелеманов. Ведь у каждого из нас есть чем поделиться на страничках любимого журнала.

Кстати, никакой химией в огороде мы не пользуемся: всю зиму на середину огорода вывозим навоз и вываливаем его сразу в виде гряды. Весной ее выравниваем, делаем лунки, насыпаем в них земли и сажаем кабачки и тыквы. Там они растут просто на удивление: плети – как заросли. За лето навоз перепревает, и до заморозков мы раскидываем его по огороду – удобрение для картошки готово!

© Автор Тамара Ивановна ВАСИЛЬЕВА. Тюменская обл.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

описание сорта, фото

На сегодняшний день одним из самых известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что это овощная культура среднего размера. Он вышел из голландской селекции и ценится, прежде всего, за отличный вкус в процессе приготовления и при приготовлении картофеля фри.

Основные характеристики сорта

Это так называемый столовый сорт картофеля. Такое растение, как правило, имеет среднюю высоту и соцветия фиолетово-красного цвета, а его кустарники полупрямые.При этом клубни имеют овальную форму с красной кожицей, а в разрезе этот картофель имеет кремовый оттенок. Вес одного такого клубня около ста двадцати граммов, а на одном кусте до двенадцати клубней. Что касается урожайности, то она достигает 400 центнеров с гектара. Также следует отметить, что картофель Рокко, описание сорта, фото которого приведено в этой статье, отличается отменными вкусовыми качествами, а содержание крахмала в нем достигает до четырнадцати процентов.

Превосходный вкус и популярность картофеля Рокко

Так называемый картофель Рокко на территории Российской Федерации появился еще в 2002 году и после этого быстро распространился по Европе.

Процент его урожайности показывает очень положительные результаты, так как с одного куста, например, можно получить около десяти красивых овальных красных клубней. При этом вкус этого овоща отменный, независимо от того, готовить его или жарить. Поэтому картофель рокко, отзывы о котором известны практически во всем мире, – очень вкусный и распространенный продукт.

Действительно, этот сорт завоевал заслуженную популярность благодаря прекрасным вкусовым качествам и качеству, а также высокой засухоустойчивости и стабильному ежегодному урожаю.

Высокая урожайность и внешние характеристики картофеля Рокко

Такой сорт относится к средним культурам, ведь созревает он около ста дней. Он в основном предназначен для использования на столе. Говоря прямо, картофель Рокко, описание которого может быть очень объемным, имеет очень приятный вкус, его сердцевина всегда белая, даже при варке, а клубни имеют хорошую легкость. Кроме того, он обладает высокой засухоустойчивостью.

Такие сорта считаются высокоурожайными, так как с каждого куста может получиться большое количество клубней, масса которых может достигать ста двадцати пяти граммов.

А кустарники средней величины, относятся к промежуточному и прямостоячему типу. Что касается листьев, то они обычно имеют средний размер и открытый вид, а их края имеют среднюю волнистость. И цветут такие кусты очень редко, либо цветения нет вовсе.

Описание и характеристика картофеля Рокко

Картофель Рокко (описание сорта, фото сегодня можно увидеть во многих источниках) сейчас отнюдь не редкость. И это неудивительно, ведь он так популярен, прежде всего, благодаря отменному вкусу и приятному внешнему виду.А эта картошка созревает на девяностый день.

Исходя из этого, можно сказать, что сорт картофеля Рокко, что весьма положительно, имеет следующие особенности:

1. Высокая урожайность. Это действительно так, ведь на одном кусте где-то может вызреть двенадцать клубней, и каждый из них весит до ста двадцати пяти граммов.

2. Форма круглого овала в клубнях. Для них характерен красный оттенок с белой мякотью.

3. Процент крахмала этого сорта от пятнадцати до тридцати.

4. Взрослый куст средней высоты, относится к прямостоячим растениям.

5. Листья ярко-зеленого оттенка, среднего размера, средней волнистой формы.

6. Стабильный повышенный урожай и стойкая устойчивость к различным вредоносным вирусам, низкие требования к среде, в которой он растет, а также отличная выживаемость во время засухи.

7. Картофель Рокко (описание сорта сегодня можно найти во многих источниках) отличается повышенной устойчивостью к онкологическим заболеваниям, помимо фитофтороза.

История сорта картофеля Рокко

Этот сорт картофеля был выведен в Голландии и в наши дни очень широко распространен во многих странах мира. Этот картофель уже пользуется большой и заслуженной популярностью у многих садоводов-огородников и фермеров, занимающихся выращиванием овощей на приусадебном участке более двадцати лет.

Этот картофель выгоден еще и тем, что его довольно легко отличить от других похожих видов такого овоща только по внешним признакам.Ведь только у картофеля рокко есть прямостоячие кусты среднего размера, не очень крупные листья с волнистыми краями, красные и фиолетовые соцветия. Кроме того, для него характерны гладкие клубни с кремовой мякотью, которые сверху покрыты красной кожицей.

Особенности и характеристики картофеля Рокко

Этот сорт, как уже упоминалось ранее, относится к среднеспелым сортам картофеля. Стадия вегетации (в зависимости от погоды) длится примерно от ста до ста пятнадцати дней, поэтому сегодня многие любят такой продукт, как картофель Рокко.Описание сорта, отзывы о такой культуре можно найти в любой специальной литературе. Как правило, они крайне положительные.

Одно из самых привлекательных качеств этого сорта – стабильная урожайность, характеризующаяся неизменно высокими показателями. В среднем урожай достигает четырехсот центнеров с гектара, а в отдельных случаях достигает шестисот центнеров.

Положительные свойства и признаки картофеля Рокко

Если говорить об устойчивости к различным заболеваниям, то можно сказать, что это еще одно очень ценное свойство.

Картофель Рокко отличается тем, что у этого овоща практически нет недостатков. Как оно есть. Он не только обладает высокой устойчивостью к раку, золотистой нематоде и вирусу Y, но также проявляет высокую степень устойчивости при скручивании листьев, а также к морщинистой мозаике и фитофторозу клубней.

Кроме того, он очень привлекателен для огородников, которые занимаются выращиванием такой культуры, тем, что этот сорт имеет отличный товарный вид и при этом долго сохраняет и отлично переносит сравнительно длительную транспортировку. расстояния.Эти факторы делают такую ​​культуру идеальной для продаж и розничных продаж.

Особенности ухода за картофелем рокко

Особенности, характерные для ухода за такой культурой, как картофель рокко, описание которой приведено в данной статье, не слишком сложны. За этими растениями требуется очень минимальный уход. Именно поэтому богатый и отличный урожай картофеля рокко под силу вырастить любому начинающему цветоводу.

Для этого требуется рыхлая почва в саду (при плотной земле корни довольно плохие и медленно развиваются), а клубни могут деформироваться.Непосредственно перед посадкой их следует опрыскать специальным раствором медного купороса или обработать марганцево-калиевой и борной кислотой. Во время самой посадки нужно в каждую лунку положить небольшое количество древесной золы (благодаря ей повышается уровень крахмала в клубнях).

Действительно, картофель Рокко – сорт, который не раз заслужил свою популярность. Его активно используют многие люди не только в России, но и во всем мире. И это не удивительно. Ведь такой продукт не только полезен и качественен, но и имеет все необходимое для приема в пищу: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, простоту в уходе и выращивании.

описание и характеристика, отзывы ⋆ 👨‍🌾 Farmer-online

По своим характеристикам картофель Рокко имеет средние сроки созревания и высокую рыночную стоимость, что подтверждают многочисленные отзывы сельхозпроизводителей. В описании, представленном после успешных сортоиспытаний в Российском госреестре семян, максимальная урожайность сорта составляет 275 ц / га. Однако создатели заявили о потенциале 400 ц / га, который может быть реализован при благоприятных агроклиматических условиях и соблюдении правил посадки и ухода.

Картофель «Рокко»: характеристика, история селекции

Селекционные институты Нидерландов постоянно работают над выведением новых перспективных сортов. В картофеле «Рокко» удалось совместить устойчивость к онкологическим заболеваниям, нематодам, фитофторозу, высокий урожай товарных клубней с хорошими вкусовыми качествами и лежкостью. В 2002 году сорт рекомендован к выращиванию в России. Регионы выращивания: Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский. Также «Рокко» выращивают в Украине, Беларуси, Молдове.

общее описание

Картофель рокко – среднеспелый сорт. Если фермер соблюдает все требования агротехники, а погодные условия благоприятные, с площади 120 га он может убрать около 1 тонны товарных клубней массой до 30 г каждая. Основные характеристики:

  1. Куст представляет собой мощные полустоячие побеги средней высоты, они покрыты листовыми пластинками среднего размера зеленого цвета со слегка волнистыми краями. Отмечаются распускающиеся красновато-пурпурные соцветия во время цветения.
  2. Клубни – в каждом гнезде формируется по 10-12 овальных плодов правильной формы. Цвет тонкой кожи может иметь красный и даже пурпурный оттенок. В разрезе мякоть плотная, крем мягкий. Масса товарных клубней 75-120 г.
  3. Устойчивость к болезням – сорт невосприимчив к раку, устойчив к морщинам, мозаике, фитофторозу.
  4. Лежкость – показатель – 89% убранного урожая, картофель легко переносит транспортировку.
  5. Товарность – значение может достигать 95% при соблюдении правил сбора клубней.
  6. Срок созревания – техническая спелость наступает на 100–115-й день после прорастания. Точная дата зависит от погодных условий в период вегетации.
  7. Урожайность – с одного куста можно извлечь около 1,5 кг клубней. С площади 260 га убран 1 центнер товарной продукции. В урожайные годы показатель может достигать 400 ц / га.
  8. Назначение универсальное. Благодаря мягкому вкусу, а также содержанию крахмала 14% клубни используются для приготовления первых блюд, салатов, пюре.

Примечание!

Из-за высокого содержания крахмала сорт выращивают в промышленных масштабах с целью дальнейшей переработки и производства чипсов и снеков.

Достоинства и недостатки

Картофель рокко имеет свои достоинства и недостатки. Из последних значим только один. Но перед выращиванием о нем необходимо узнать, чтобы собрать богатый урожай.

Таблица. Плюсы и минусы картофеля Рокко

Достоинства Недостатки

Отличный вкус

Низкая толерантность к альтернариозу

Высокие товарные качества

Засухоустойчивость

Стабильность урожая

Хорошая устойчивость к большинству болезней и плохим погодным условиям

Высокая урожайность

Универсальность использования

Картофель посадочный

Сорт Рокко отличается высокой урожайностью и неприхотливостью.Однако для получения максимально возможного урожая ровных и крупных клубней следует соблюдать особенности выращивания сельскохозяйственных культур. Необходимо ориентироваться на климат региона выращивания и период вегетации сорта, чтобы плоды успели созреть до наступления похолодания, накопив количество крахмала, соответствующее характеристикам.

Подготовка площадки и клубни

Для картофеля выбирается хорошо освещенное место, которое быстро прогреется лучами весеннего солнца.Сорт нетребователен к составу почвы. Но структура должна быть рыхлой, так как плотная почва будет тормозить развитие корневой системы и клубней. Осенью участок перекапывают, привозят компост и древесную золу. Весной его боронуют и при необходимости удаляют всходы сорняков. За несколько дней до посадки, когда почва прогреется до 10 ° C, семена выносят на улицу, чтобы вылупились глазки и кожица стала более шероховатой. Для дезинфекции клубни обрабатывают протравителем или раствором марганца.

Пошаговая инструкция по посадке

Когда почва прогреется до необходимых значений, приступают к полевым работам. Секвенирование:

  1. На участке готовятся лунки глубиной около 6-10 см с интервалом 30 см друг от друга.
  2. Соблюдают расстояние между рядами 70 см, так что за кустами средних размеров легко ухаживать.
  3. В лунки насыпают горсть древесной золы – источника калия и фосфора, которые отвечают за полноценное формирование клубней.
  4. Выложен посадочный материал, который засыпан извлеченной почвой.

Примечание!

В центральных районах картофель, как правило, высаживают в середине апреля, в северных – через 10-14 дней, но не позднее начала мая. Задержка сроков посадки увеличивает риск неурожая до 50%.

Уход за картофелем

После успешной посадки начинается самая продолжительная часть выращивания картофеля. Для этого сорта потребуется около 120 дней с учетом ожидания первых всходов.До появления всходов важно содержать грядки в чистоте, удаляя сорняки по мере необходимости. Делать это нужно только в междурядьях, чтобы случайно не повредить картофель.

Они заботятся о сорте Рокко по мере роста ботвы и созревания урожая. Основные виды деятельности:

  1. Полив – «Рокко» засухоустойчив. Однако в жаркие периоды, когда длительное время нет осадков, посадки увлажняют. Процедуру проводят вечером у корня, не допуская попадания воды на ботву.Последнее может стать толчком к развитию грибкового заболевания.
  2. Рыхление – для обеспечения циркуляции воздуха процедуру проводят систематически во избежание образования непроницаемой корочки. Чтобы сэкономить время и силы на рыхление, грядки мульчируют. Слой опилок или торфа также замедляет рост сорняков и испарение влаги.
  3. Удаление сорняков – регулярная прополка поддерживает чистоту и сохраняет запасы пищи и влаги для урожая.
  4. Окучивание – процедура проводится дважды.Первый раз – после того, как побеги достигнут высоты 10-15 см. Затем картофель снова окучивают через 12-14 дней.
  5. Подкормка – сорт хорошо отзывается на органику и минеральные удобрения. Весной вносят азотсодержащие удобрения на стволы. По мере развития кусты подкармливают суперфосфатом и сульфатом калия. Древесная зола, как органическое удобрение с калием и фосфором в своем составе, будет присутствовать на всех стадиях роста.
  6. Защита от болезней и вредителей – посадочный картофель для профилактики опрыскивают раствором медного купороса, предотвращающим развитие грибковых заболеваний.После начала заселения побегов колорадским жуком кусты опрыскивают инсектицидным раствором. Своевременное выполнение защитных мероприятий позволяет сохранить урожай (до 30%).

Очистка и хранение

Сбор урожая начинается после достижения клубнями технической спелости. Затягивать сроки нельзя, так как клубни в земле начинают гнить. Выкопайте их в сухую погоду, аккуратно извлекая из почвы, чтобы не повредить.Картофель выкладываем одним слоем в затененное место, чтобы они просохли, перебираем. Травмированные, больные клубни удаляются, отбираются и индивидуально складываются на семена.

Примечание!

За две недели до сбора урожая картофеля скашивают ботву, что позволяет клубням вырасти больше и накапливать больше крахмала.

Оставшиеся здоровые плоды помещают в деревянные ящики с вентиляционными прорезями или помещают в нейлоновые сетки. Подвал или погреб предварительно проветривают и просушивают, чтобы уровень влажности был низким.Уложите урожай на хранение. Оптимальный температурный режим, при котором картофель сохранит товарные качества до весны, составляет 3-4 ° С.

Отзывы

Владимир, 63 года:

«Сосед начал выращивать сорт. Более пяти лет подряд демонстрирует хорошие урожаи без потери сортовых качеств. Это побудило меня решить попробовать вырастить Рокко самому. И вот уже 10 лет этот сорт остается одним из самых урожайных в моем районе.«

София, 34 года:

« У нас были частые перебои с водоснабжением. Рокко был выбран из-за его засухоустойчивости. После первого сбора большого количества ровных плодов было решено продолжить выращивание этого сорта. Сейчас трудностей с поливом нет, но и мысли о замене высокоурожайной и неприхотливой картошки нет. «

Love, 56 лет:

« Я люблю баловать своих внуков хрустящей картошкой.В этом мне помогает сорт Рокко. При стандартном уходе ежегодно собираю из-под куста 1,2-1,5 кг вкусных клубней. Среди плюсов выделяю для себя длительное хранение и хорошую портативность при транспортировке, так как экологически чистый картофель я часто перевозю детям в городе. «

Рокко – урожайный сорт с хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям. Он легко адаптируется к различным погодным условиям и ежегодно дает стабильную урожайность.

Описание и характеристика сорта картофеля Рокко – Общие сведения

Картофель с давних времен и по сей день является самым популярным овощем.Овощ употребляется в чистом виде, входит в состав большого количества различных блюд. Помимо отменных вкусовых качеств, картофель обогащен полезными веществами. Такие свойства клубней дали толчок к выращиванию различных сортов. Рокко – популярный сорт картофеля. Выведен голландскими селекционерами. Сейчас его выращивают во многих странах мира, в том числе в России.

Описание сорта картофеля Рокко

По описанию Рокко – сорт среднеспелый.Некоторые относят это к позднеспелым.

Созревает картофель через 150 дней после посадки в землю. Главное достоинство сорта – высокая урожайность.

Но это далеко не все достоинства данного сорта. Среди других достоинств: :

  • отличный вкус. Подходит для варки и жарки. В процессе термической обработки овощ сохраняет цвет плода – кремово-белый. Также используется для приготовления картофеля фри и чипсов
  • устойчивость к болезням, в том числе вирусным,
  • устойчивость к засушливым погодным условиям
  • неприхотливость в выращивании.Сеянцы хорошо приживаются, а картофель практически безразличен к условиям выращивания и погодным условиям,
  • Этот картофель содержится в хорошем состоянии.

Вес одной картофелины может достигать 125 грамм.

Рокко – один из самых любимых в кулинарии сортов . Содержание крахмала в картофеле около 17%. Приобрести его на продуктовом рынке несложно, так как это один из самых покупаемых сортов.

Главное достоинство сорта – высокая урожайность.

Ботаническая характеристика

Сами плоды имеют приятный вкус и запах мякоти. Цвет мякоти – кремово-белый . В процессе варки цвет не меняется. Сами клубни не деформируются. По форме клубень похож на округло-овальный.

Кожица клубня тонкая. Его поверхность гладкая. Цвет кожи – бледно-розовый .

Кусты картофеля имеют высоту до полуметра. Стебли направлены вертикально вверх. Поэтому Рокко довольно легко отличить от других сортовых видов. Цветки сиреневого цвета с бордовым оттенком..

Иногда этот картофель не цветет . Но это не отменяет активного роста клубней – в этом его особенность.

Иногда Рокко не цветет, что не отменяет активного роста клубней.

История появления

Рокко выведено голландскими селекционерами . В России его начали выращивать с 2002 года. За короткое время он успел полюбиться садоводам со всего мира.

Наиболее активно выращивается в Китае, Голландии, Франции, Индии и Австралии.Сейчас Рокко выращивают в России, странах СНГ и ближнего зарубежья.

Особенности выращивания

Рокко – неприхотливый сорт , устойчивый ко многим заболеваниям и засушливым погодным условиям. Сорт способен адаптироваться к любым погодным условиям.

Вырастить его под силу не только опытным цветоводам , но и тем, кто только начал этим заниматься.

При посадке соблюдайте ряд этапов:

  1. Почва для посадки сорта должна быть разной рыхлости, твердая почва для него не слишком хороша, так как корневая система не будет так активно развиваться.
  2. Перед посадкой участок необходимо выровнять и очистить от сорняков.
  3. Перед посадкой необходим посадочный материал. Для обработки подходят раствор сульфата меди, раствор перманганата калия и раствор борной кислоты. Эпин тоже подойдет.
  4. Клубень желательно закладывать в землю на 4 см.
  5. Перед тем, как бросить семенной клубень в посадочную лунку, желательно насыпать на дно лунки немного золы. Это повысит уровень крахмала.

В северных регионах так рано приземлиться не получится, но опаздывать с посадкой не рекомендуется.

Посадить сорт Рокко желательно в конце марта или в апреле

Нюансы ухода

Уход за культурой включает следующие нюансы :

  • необходимо регулярно пропалывать землю,
  • сорт засухоустойчив, но полив необходимо в засушливые периоды, а если почва чрезмерно сухая,
  • рекомендуется периодически рыхлить и накапливать почву между кустами и между рядами.Это увеличивает воздухопроницаемость почвы,
  • для защиты от колорадского жука, сидератов, люпина и горчицы, помогает,
  • для борьбы с болезнями рекомендуется использовать химические препараты, а также народные средства, рекомендуется
  • для выкапывания клубней после полного пожелтения и высыхания ботвы, важная подкормка
  • . Подойдет ясень, органические удобрения и селитра. Также важны минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора.

Картофель Рокко Хорошо хранится и транспортируется . Важно соблюдать некоторые особенности хранения клубней:

  • Выкопанные клубни можно хранить в деревянных ящиках или в нейлоновых сетях. В ящиках необходимо предварительно сделать щель,
  • Можно хранить в подвалах, подпольях. Требуется создание благоприятных условий хранения – не слишком низкая температура воздуха, недостаток влаги,
  • Сорт перевозит длительные перевозки.
Сорт хорошо хранится в подвалах, выдерживает длительные перевозки

Отзывы о картофеле

Алексей, 62, Кострома : «Картошка Рокко случайно попала ко мне на дачу от соседа по дачному участку.Сначала было около пяти кустов. Картофель понравился вкусом и тем, что вот уже 10 лет он дает высокий урожай.

Ирина, 44 года, Самара : «Сама Рокко не сажала. Подруга как-то угостила пюре, которое удивило нежным и очень приятным вкусом. Брал клубни на посадку.

Татьяна, 31, Новосибирск : «Рокко видел соседей по даче. Отличительная особенность – прямостоячие кусты с волнистыми листьями. По рассказам соседки, с одного куста ежегодно собирают около 10 крупных клубней.Взял несколько семенных клубней. Обязательно сажайте весной. ”

Таким образом, Рокко – один из лучших голландских сортов картофеля. с отличными характеристиками. В выращивании неприхотлива, хорошо хранится, а также дает богатый урожай с отличными вкусовыми качествами.

Картофель Рокко: описание сорта

Картофель Рокко – один из лучших сортов. Относится к голландской селекции. Создателем является Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft. На сегодняшний день сорт приобрел большую популярность практически во всех странах мира, в которых популярен картофель.

В совхозах и частных садоводческих хозяйствах уже 25 лет сорт пользуется большой популярностью. В выращивании неприхотлива. Требует минимального обслуживания. Поэтому рекомендуется как профессиональным садоводам, так и новичкам.

Рокко позднеспелый. Созревание наступает за 100-150 дней . При плохих погодных условиях плоды созревают на неделю позже. Может расти в любую погоду. Хорошо переносит засуху и продолжительные осадки.

По внешнему виду эту картошку очень легко отличить.Кусты разновидности прямостоячие. Высота достигает 50 см. У них миниатюрные листья с небольшим зазубренным краем. Оттенок цветов темно-бордовый и сиреневый. Клубни округлые, удлиненные, почти гладкие. Мякоть нежная, бежевая. Кожа тонкая, с небольшой пигментацией. Имеет слабый розовый оттенок.

См. Ниже фото картофеля рокко:

Технические характеристики

Рокко относится к высокоурожайным сортам. Ценится за стабильность. Даже в самые неурожайные годы с 1 гектара выращивают от 350 до 400 центнеров картофеля.В высокие годы убирают с 1 га до 600 центнеров картофеля.

На одном кусте формируется 6-12 клубней. Один клубень весит 100-120 грамм. То есть один куст дает больше 1,5 кг картофеля. Плоды качественные, имеют отличный товарный вид. . Товарность более 95%.

Картофель можно перевозить на большие расстояния. Сорт продается на рынках, частных предприятиях и в государственных гипермаркетах. Распространяется в розницу и оптом. В прохладных овощных магазинах фрукты хранятся более пяти месяцев.

Также в таблице ниже Вы можете сравнить лежкость других сортов с картофелем Рокко:

Картофель Роко Описание сорта

Сорт

Роко прижился во многих странах мира, что свидетельствует о его приспособляемости к различным климатическим условиям. С 2002 года внесен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и считается одним из лучших сортов на российском рынке. Часто этот сорт ошибочно называют рокко.Правильное название – Роко, которое занесено в Госреестр.

Роко – среднеспелый сорт картофеля с фазой роста 90–115 дней. Куст средних размеров, компактный, с мощными прямыми стеблями и слегка волнистыми листьями, цветки пурпурные с красноватым оттенком. В некоторых случаях цветение отсутствует. Овальные клубни красного цвета, очень яркого и насыщенного цвета. Поверхность у них гладкая, а нежная мякоть бело-кремового цвета очень ароматна.

Сорт адаптирован для выращивания в различных климатических зонах, так как выдерживает перепады температур.Его выращивают повсеместно: как в Европе, так и в разных уголках России. Но больше урожая можно получить в южных и центральных регионах. На севере более поздний посев Роко приводит к сокращению урожая вдвое.

Вкусовые сорта

По своему назначению Роко относится к столовым сортам и обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. После термической обработки не теряет бело-кремового цвета и не темнеет. Его обжаренные ломтики получаются достаточно хрустящими и аппетитными, а картофельное пюре получается белым и пышным.В мякоти содержится не более 12-14,5% крахмала. Сорт востребован в промышленном производстве и кулинарии. Картофель приятный на вкус, не разваривается.

Картофель приятный на вкус, до мягкости не варить

Устойчивость к болезням и долговечность

По сравнению с другими сортами, Роко обладает повышенной устойчивостью к таким коварным болезням, как:

  1. Раки.
  2. Стеблевая нематода (один из многочисленных представителей круглых червей, поражает, как правило, подземные части растений).
  3. Вирус Y (проявляется в виде морщинистой мозаики или некротических пятен, также может погибнуть вся пластинка).
  4. Мозаика разных видов.
  5. Фитофталез клубня.

Если не нарушать правила севооборота, то парши можно избежать. В дождливую холодную погоду листья могут поражаться грибком фитофторы. Поэтому профилактические обработки фунгицидами (химические препараты, предназначенные для борьбы с грибковыми заболеваниями. Самые популярные Фундазол, Максим и другие), к сожалению, не годятся.

Клубни картофеля сорта Роко прекрасно сохраняются при правильном хранении до нового урожая.

Сорт картофеля Роко отличается большой емкостью хранения, отличной транспортировкой на большие расстояния. Поэтому многие фермеры считают, что для реализации в больших масштабах картофеля с такими качествами и привлекательным внешним видом лучше не найти.

Агротехнические правила выращивания роко

Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, но при соблюдении простых агротехнических правил он отблагодарит богатым урожаем и качественными клубнями:

  1. Выбирайте участок с учетом севооборота, хорошо освещенный солнцем, с почвами нейтральной реакции.
  2. Используйте здоровые семена, обработанные стимулятором роста.
  3. Клубни должны проращиваться на свету и иметь ростки не более 1 см.
  4. При посадке в каждую лунку вносят по 2 ст. ложка древесной золы.
  5. Обязательно проведите рыхление между рядами и окучивание растений.
  6. В засушливую погоду картофель необходимо обильно поливать.

Roco Grade Обзоры

В прошлом году посадили впервые. Я сначала купила саму картошку, сварила, зажарила – отлично.Решили посадить, купили около 6 кг (все, что осталось у продавца), посадили где-то 4 мая (всегда поздно сажаем картошку). Растение подросло на метр, а может, и выше, после сильного ливня в конце лета выглядело боком, мы не понимали, что за «роща» у нас в саду. На Рокко жука не было, хотя поперек тропы росли и другие разновидности, на которых жук с удовольствием пасся. Урожай хороший. Клубни ярко-розовые, внутри белые, по вкусу похожи на Синеглазку.Еще мы заметили, что клубни образовались близко к поверхности земли (хотя сажаем довольно глубоко) и очень широко от середины куста, в этом году окучим еще больше. Урожай собран хороший, на семенах осталось почти половина.

Songeasya

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=35&t=2503

Вкус отличный, не очень разваристый. Я не могу оценить объем хранилища, пока не сохраню его в течение первого года. В конце декабря нет ни одного саженца, он залегает, как только выкапывают.Весь урожай был оставлен на посадку в следующем году. Правда, все клубни крупные, поэтому придется их разрезать.

Света

http://sortoved.ru/blog-post/sort-kartofelya-rokko

Разнообразный салат, подходит для любого способа приготовления, но при этом становится мягким. Как и все «краснокожие» сорта, подвержены парше, но, соблюдая севооборот, легко обойтись без обработки парши. Особое отличие этого сорта в том, что он любит сажать в теплую землю, вместо обычной температуры (7–8 градусов по Цельсию) ему для посадки требуется 12–14 градусов в почве.Любит суглинок, глину и чернозем; именно на таких почвах он быстро набирает много ботвы и дает отличный урожай.

Николай

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=11371

Мы купили семена картофеля Rocco четыре года назад и с тех пор выращиваем их каждый сезон. Естественно, у нас в саду не только рокко, но и один из лучших сортов! Рокко относится к среднеспелым сортам картофеля, ботва в саду высокая, стебли мощные, а в процессе вегетации вырастают выше колена.Растение закрывается, образуя сплошной зеленый ковер, тем самым задерживая влагу в почве, что немаловажно для нашего края. Хотя этот сорт устойчив к засушливой погоде, на полив он реагирует значительным увеличением урожайности. Заболеваний на этом сорте картофеля не наблюдала, но говорят, что при повышенной влажности возможен фитофтороз листьев. Этот сорт прижился нам благодаря высокой урожайности, засухоустойчивости и благодаря прекрасным вкусовым качествам! Мы сделали это … Попробуйте тоже!

Ancallowy

http: // otzyv.expert / prosto-super-1477833

Как видите, сорт картофеля Роко действительно заслуживает своей всемирной популярности. Такой продукт одновременно полезен и качественен. В нем есть все необходимое, чтобы оставаться фаворитом многих овощеводов на долгие годы: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, устойчивость к болезням, простота ухода.

Характеристика сорта

Сорт картофеля «Рокко» имеет привлекательные характеристики для овощеводов. Этот подвид относится к среднеспелым сортам картофеля, а это значит, что его вегетационный период составляет около 100 дней (период может меняться в зависимости от погодных и климатических условий).

«Рокко» устойчив к вирусным заболеваниям, имеет очень высокую урожайность. Так, с гектара можно собрать 400-600 центнеров в среднем клубневых культур (на одном кусте развивается до 12 клубней). Клубни имеют повышенное содержание крахмала – 16-20%.

Преимущества и недостатки

По сравнению с другими сортами картофеля, Рокко завоевал большую популярность у дачников. Такой повышенный интерес обусловлен большим количеством преимуществ и практически полным отсутствием недостатков:

  • Картофель имеет отличный товарный вид, хорошо транспортируется и может храниться длительное время (более 6 месяцев).
  • Клубни не теряют форму и не меняют цвет мякоти при термической обработке, имеют сладковатый приятный вкус.
  • Растение очень устойчиво к вирусам и другим заболеваниям, неприхотливо в уходе, переносит погодные изменения.

Из существенных недостатков можно выделить только склонность к фитофторозу (бурая гниль), в результате чего сначала страдают листья куста, а затем и клубни.

Выбор площадки

Площадка должна быть ровной, чистой, хорошо продуваемой со всех сторон.На этапе подготовки участок необходимо очистить от сорняков, мусора, сухой травы. Грунт для посадки сорта «Рокко» подойдет любой – песчаный, дерновый, чернозем.

Главное условие подготовки почвы – ее тщательное рыхление, почва должна быть пышной, чтобы корни активно развивались, а клубни имели правильную форму.

Сроки посадки определяются степенью прогрева почвенного столба (температура должна быть +7, +8 ° С) и варьируются в зависимости от климата местности.В большинстве стран с умеренным климатом оптимальный период с конца апреля до начала мая. В более холодных регионах время посадки корректируют и переносят на более позднее, но не позднее мая.

Схема посадки

Часто опытные садоводы имеют в своем арсенале несколько способов организации грядок, остановимся на одном из самых быстрых и простых.

Основной способ «Под лопату» Суть заключается в следующем: на участке делают борозды глубиной около 5 см, расстояние между ними должно быть не менее 70 см, клубни высаживают в борозды с интервал 30 см, затем засыпают выкопанным грунтом.Более тесная посадка может существенно усложнить дальнейший уход за грядками.

Как поливать

Картофель «Рокко», как отмечалось ранее, относится к влаголюбивым сортам, поэтому важнейшей задачей является обеспечение обильного и регулярного полива не реже 3-4 раз в неделю. Хороший эффект сохранения необходимой влажности достигается при использовании инструментов для создания слоя мульчи.

Уход и обработка почвы

Важным моментом является тщательный уход за почвой, прополка грядок от сорняков и регулярное рыхление почвы, что обеспечит хорошую циркуляцию воздуха.Обязательным условием обильного урожая картофеля является удобрение почвы и подкормка самого растения.

Есть хорошие как старые проверенные народные методы, так и специально разработанные инструменты. Традиционно удобрения производятся органическими и минеральными удобрениями. Достаточное количество азота, фосфора и калия в почве, разделяющей клубни, более устойчиво к внешним факторам.

Защита от болезней

Как и любое другое растение, картофель подвержен различным вирусам и болезням, а также может поражаться вредителями.Если раньше медный купорос считался традиционным универсальным средством защиты от всех зол, то сегодня существует огромный выбор современных фунгицидов и инсектицидов нового поколения.

Урожай

Самое волнующее время для садовода – осень, пора сбора урожая. Сбор урожая необходимо проводить своевременно, чтобы плоды не начали портиться и гнить. Чтобы определить, когда можно выкопать картошку, нужно следить за состоянием ботвы.

С началом засыхания верхушек цветков начинается активный рост клубней. Полное отмирание говорит о том, что урожай можно убирать, но рекомендуется провести предварительную перекопку, чтобы убедиться, что клубни созрели. После отмирания ботвы необходимо до дождя выкопать картофель.

Обычно сезон сбора урожая приходится на конец августа и продолжается до второй половины сентября. Перед уборкой желательно скосить и очистить сухие ботвы во избежание возможного заражения клубней.

После того, как картофель выкопан, его следует выложить на подушку в один слой для просушки перед хранением в ящиках. Из урожая нужно выбрать небольшое количество картофеля, которое в следующем году будет использовано для посадки.

Насколько можно судить по описанию, картофель «Рокко» по праву является фаворитом среди популярных столовых сортов. Он ценится за неприхотливость и отменный вкус, который понравится даже самым искушенным гурманам, а при правильном уходе порадует впечатляющим урожаем.

Ботаническое описание

Культура этого сорта относится к среднеспелым или позднеспелым (в зависимости от региона выращивания) корнеплодам. Эти овощи очень легко отличить от других видов. Эти особенности хорошо видны в ботанических характеристиках картофеля Рокко.

В отличие от обычных картофельных кустов, голландский сорт намного выше. На плодородной почве вырастает до 50 см в высоту. Прямостоячие кусты имеют прямостоячие вертикальные стебли.

Цветки светло-фиолетовые с красноватым оттенком.Среда выращивания играет важную роль в цветении растения. В некоторых случаях не выбрасывает окраску, но на завязь клубня это никак не влияет.

Плоды имеют четкую овальную форму и гладкую поверхность. Мякоть кремового цвета покрыта тонкой розоватой кожицей. При приготовлении картофель не меняет оттенок и отличается ярко выраженным запахом, характерным для этого овоща. В описании и характеристиках сорта Рокко делает акцент на внешнем виде и вкусовых качествах плода.Им действительно можно поставить наивысшую оценку.

Невероятно устойчивый сорт

Благодаря трудоемкому процессу селекционеры придали овощу хороший иммунитет ко многим заболеваниям, которые перечислены ниже:

  • полосатая мозаика,
  • рак картофеля,
  • золотая картофельная нематода,
  • морщинистая мозаика,
  • вирус Y и скручивание листьев
  • частично фитофтороз клубней – к сожалению, это заболевание иногда поражает листья растения.

Самое большое преимущество овоща – высокая урожайность. Один куст растения способен приносить большую прибыль. При правильном уходе можно собрать около 12 клубней. Вес одного корнеплода 120 г. Однако это далеко не все достоинства культуры, о которых говорится в описании сорта картофеля Рокко. Перечисленные ниже характеристики овоща действительно заслуживают рассмотрения:

  • засухоустойчивость,
  • хорошая приживаемость
  • неприхотливый уход,
  • продолжительность хранения плодов
  • хорошая всхожесть
  • отличная адаптация к погодным изменениям
  • широкое применение в кулинарии
  • клубни невероятно вкусные
  • Срок созревания клубней от посадки до сбора урожая не более 110 дней.

Подготовка почвы и клубней к посадке

Выращивание картофеля – довольно простая задача. Культура не нуждается в каких-либо тонких садовых приемах. Но все же стоит знать некоторые особенности ухода. Описание и характеристики картофеля сорта Рокко свидетельствуют о том, что культура адаптирована к любым климатическим условиям. Этот факт значительно облегчает выращивание картофеля. А вот о плодородной почве стоит побеспокоиться.

Для того, чтобы клубни сохранили первоначальную форму и не деформировались, им необходим рыхлый грунт.На твердом грунте картофель может потерять потенциальные сортовые свойства, а плоды могут расти кривыми.

  • Место нужно выбирать ровное и хорошо очищенное. Важно, чтобы не было задержания снега и скопления лишней влаги в результате выпадения осадков. Картофель любит умеренную влажность.
  • Участок подготовлен осенью. При глубоком копании вносят древесную золу и перегной. Обязательно добавление торфа или другого материала для структурирования почвы. Он должен быть подзолисто-дерновым, супесчаным или легкосуглинистым.
  • Семенной материал лучше покупать в специальных магазинах или оставлять самостоятельно. Правильно консервированные клубни – залог хорошего развития растений и урожая. На них не должно быть механических повреждений и признаков болезней.
  • Перед посадкой корнеплоды необходимо подвергнуть профилактической обработке. Эффективны в этом отношении такие средства, как сульфат меди, борная кислота и перманганат калия. Из специальных препаратов можно использовать «Эпин».

В центральных и южных регионах России картофель высаживают в конце марта – начале апреля.В средней полосе страны из-за поздней весны урожайность значительно снижается.

В колодцы всегда следует вносить золу, даже если она уже находится в земле. Из всех удобрений это вещество является наиболее важным при выращивании картофеля. Благодаря ему корни обогащаются калием и крахмалом.

Чтобы урожай действительно был таким же, как описано в описании, картофель Рокко следует сажать с учетом севооборота. Если выращивать культуру на одном и том же месте несколько лет подряд, это истощит почву.Также пренебрежение этим правилом создает вероятность того, что картофель будет больше подвержен нашествию вредителей и возможных заболеваний, таких как парша.

Если нет возможности регулярно чередовать культуры, то прекрасной альтернативой могут стать сидераты. Такие растения можно сеять сразу после сбора урожая. Их можно заделать в почву до наступления морозов. Не рекомендуется оставлять сидераты на зиму, так как это можно делать в случае других культур. Это будет способствовать удержанию снега, что для картофеля нежелательно.

Люпин, клевер и горчица – лучшие спутники картофеля. Закрепление этих растений в почве улучшает ее состав. А если посадить их между рядами картофеля и аккуратно срезать плоской ножницей, оставив корни в земле, это улучшит структуру почвы. Сидераты служат средством борьбы с вредителями. На месте произрастания горчицы обычно нет проволочника, а люпин отпугивает колорадских жуков.

Уход за картофелем

Уход за картофелем сорта Рокко заключается в регулярной прополке, поливе и опрыскивании от вредителей.

  • Рыхлению почвы нужно уделить особое внимание, так как этот прием обеспечивает нормальное «дыхание» корнеплодов. Прополка нужна также для своевременного удаления сорняков, высасывающих из растения питательные вещества.
  • Полив следует проводить по мере необходимости, только в засуху или при чрезмерном пересыхании почвы. Чтобы не размывать корни растения и уменьшать количество влаги, почву на грядках лучше мульчировать. Некоторые дачники окучивают кусты картофелем, когда они достигают высоты 14-16 см, а через 7-8 дней повторяют этот прием.
  • Чтобы защитить саженцы, не нужно ждать, пока на них нападут насекомые. Кусты картофеля следует обрабатывать фунгицидами и инсектицидами с целью профилактики.
  • В период вегетации растение нуждается в подкормке. Картофель удобряют органическими удобрениями, селитрой, минеральными комплексами с высоким содержанием фосфора и калия и, как уже было сказано, древесной золой.

Сбор урожая и правильное хранение

Молодые клубни можно начать подкопать только через 70 дней после посадки.Основная уборка проводится, когда кусты полностью пожелтели. Полегание вершины указывает на техническую зрелость картофеля.

По описанию сорта картофеля Рокко, фото и отзывам можно смело судить о внешних качествах клубней. Но в таком состоянии их нужно держать более длительный период. В этом помогут правильные условия хранения.

В помещении (на черновых полах) или в подвалах нельзя допускать повышения влажности и понижения температуры.

Ящики для картофеля должны быть деревянными, с достаточным количеством трещин.

Если соблюдать эти простые правила, картофель будет храниться долго и переноситься большими партиями.

Высказывания садоводов о сорте

В переписке садоводов-любителей есть описание сорта (фото) картофеля Рокко. Отзывы этих людей показывают, что характеристики овоща совпадают с обещаниями заводчиков.Клубни растения необычайно быстро растут и развиваются. Некоторые указывают, что после выращивания этого сорта они больше не хотят приобретать другой, поскольку Rocco имеет отличный вкус и рыхлую структуру, из него получается непревзойденное пюре. При кипячении не разваривается.

Отмечены случаи, когда при внесении сидератов вместо комплексных удобрений урожай картофеля не снижался. Этот метод позволяет использовать натуральные удобрения и получать щедрую отдачу от растений.

Приложение

По описанию сорта столовый картофель Рокко отличается высочайшими вкусовыми качествами.Помимо приготовления домашних блюд, его используют в промышленных целях. Например, этот сорт картофеля подходит для производства чипсов из-за высокого содержания крахмала (16%). При их изготовлении сохраняется целостность кусочков, так как клубни растения не распадаются при термической обработке. Блюда из жареного, запеченного и вареного продукта имеют красивый и аппетитный вид.

Заключение

Рассмотрев описание сорта картофеля Рокко, фото и отзывы, подведем итоги.Из всего вышесказанного можно выделить несколько отличительных черт, которые были выявлены практикой опытных фермеров:

  1. Высокая сохранность фруктов при транспортировке. Рокко не боится даже дальних расстояний.
  2. Привлекательный товарный вид позволяет выращивать картофель на продажу. По этой причине многие предприниматели выбирают этот сорт.
  3. Высокая межсезонная сохранность корнеплодов. До весны картофель практически не подвержен гниению и вирусным заболеваниям.
  4. Рокко – один из самых засухоустойчивых сортов.

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Отправить

Меню | Орландо | Тако Рокко во Флориде

ВЫБОРЫ И РЕЗЕРВЫ

САМАЯ ВОЗРАСТНАЯ И ИЗЫСКАННАЯ ФОРМА ТЕКИЛА ЭТИ ВЫБОРЫ РЕЗЕРВА ОТРАЖАЮТ ЛУЧШЕЕ ИЗ ПРОИЗВОДСТВА ТЕКИЛЫ И МЕЗКАЛЯ МЕКСИКИ. ОГРАНИЧЕННЫЕ ВЫРАЖЕНИЯ, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СМЕСИ EXTRA ANEJO, ULTRA ANEJOS И ПРЕМИУМ МЕЗКАЛЬ ИЗ РЕДКОГО ДИКОГО АГЕЙВА.

  • G4 Extra Anejo 5 лет

  • 1800 Кристалино

  • 1800 Milenio Extra Anejo

  • Авион 44

  • Casa Kumos Anejo Cristalino

  • Casa Dragones Blanco

  • Casa Dragones Joven

  • Casa Maestri Anejo

  • Casa Maestri Reposado

  • Casa Noble Single Barrel Анехо

  • Casa San Matias Rey Del Sol 6 лет

  • Казино Анехо Ягуар

  • Сенот Анехо

  • Двухместный номер Chamuco Blanco

  • Чакира Анехо

  • Чакира Бланко

  • Chaquira Reposado

  • Chinaco Negro Anejo Лот 117

  • Цинкоро Анехо

  • Чинкоро Бланко

  • Cincoro Reposado

  • Цинкоро Экстра Анехо

  • Clase Azul Anejo

  • Clase Azul Plata

  • Clase Azul Reposado

  • Codigo 1530 Extra Anejo

  • Corazon Expresiones Artisinal Blanco

  • Corazon Expresiones GT Stagg

  • Corazon Expresiones T Handy

    Детский
  • Del Maguey Madrecuixe

  • Дель Магуэй Иберико Ховен

    Испанский Ветчина Иберико как Пехкуга

  • Дель Магуэй Ховен Чичикапа

  • Del Maguey Joven Las Milpas

  • Del Maguey San Pablo Ameya Hepec

  • Del Maguey Wild Jabali

  • ДеЛеон Анехо

  • DeLeon Platimum

  • DeLeon Reposado

  • Дельрио Анехо Мескаль

  • Дон Амадо Мескаль Ларго 92

  • Don Amado Mezcal Arroqueno

  • Дон Хулио 70-летие Анехо

  • Дон Хулио 1942

  • Дон Хулио Реал

  • Дон Рамон Ховен

  • Don Ramon Limited Edition Анехо

  • Don Ramon Limited Edition Extra Anejo

  • Don Ramon Limited Edition Плата

  • Дона Вега Тобала Ховен

  • Большой заповедник Дос Лунас

  • Эсполон 6 Анос

  • Фиденсио Мадрекокси Ховен

  • Fuentesca Винтаж 1993

  • Гран Майя Ультра Возраст Анехо

  • Платиновые бурдео Gran Patron

  • Gran Patron Piedra X-tra Anejo

  • Гран Патрон Платина

  • Большой Сентенарио Лейанда

  • Herradura Legend Anejo

  • Herradura Select Supreme

  • Herradura Ultra Anejo

  • Ilegal Anejo

  • Хосе Куэрво 250 Anniversario

  • Jose Cuervo Reserva de la Familia

  • Jose Cuervo Reserva de la Familia Platinum

  • Ках Анеджо

  • Los Azuelos Picasso

  • Los Azuelos Reposado

  • Los Azulejos Anejo

  • Maestro Dobel 50 Cristalino extra anejo

  • Mezcal De Leyendas Durango Cenizo 94

  • Milagro Select Barrel Reserve Анехо

  • Milagro Select Barrel Reserve Бланко

  • Milagro Select Barrel Reserve Reposado

  • Milagro Unico

  • Olvido 30 лет Joven

  • One With Life Extra Анехо

  • Partida Elegante

  • Версия Patron Estate

  • Patron Extra Anejo 5 Años

  • Patron Extra Anejo 7 Años

  • Патрон Экстра Анехо

  • Patron Gran Burdeos

  • Патрон Гильермо Дель Торо

  • Patrón Laliq extra anejo (1 унция залить)

  • Revolucion Anejo Cristalino

  • Рока Патрон Анехо

  • San Matias Gran Reserva

  • San Matias Rey Sol (6 лет)

  • Tapatio Excelencia

  • Вулкан Кристалино Анехо

  • Whaka Mezcal Ensamble Joven

  • ВЫБЕРИТЕ И ЗАБРОНИРУЙТЕ РЕЙС

    с тремя вариантами по 1 унцию Casa Dragones Blanco – Cincoro Anejo – Clase Azul Reposado

  • КАРТОФЕЛЬ РОККО ОПИСАНИЕ, ХАРАКТЕРИСТИКИ, ФОТО

    Картофель Рокко широко распространен по всему миру.Почему этот сорт популярен? Он отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям и стабильной урожайностью. Предназначен как для домашнего приготовления, так и для промышленного производства.

    В этой статье мы подробно расскажем вам о картофеле Рокко. Описание сорта и его характеристики, агротехника, тонкости выращивания и много интересной информации.

    Картофель Рокко: описание сорта

    9104 9018 9104 9018

    8-12

    Название сорта Рокко
    общие характеристики среднесезонный столовый сорт с крупными, ровными красными клубнями 100-150 дней
    Содержание крахмала 13-16%
    Масса товарных клубней 100-120 г
    Количество клубней в кусте
    Урожайность 350-400 ц / га
    Потребительское качество хороший вкус, не темнеет при варке, подходит для чипсов и картофеля фри
    Лежащий 89%
    Цвет кожи красный
    90 185 Цвет мякоти кремовый
    Предпочтительные регионы выращивания любая почва и климат
    Устойчивость к болезням Устойчивость к большинству болезней
    стандарт 9110 Сельскохозяйственная технология выращивания 9110
    Оригинатор NIEDEROSTERREICISCHE SAATBAUGENOSSENSCHAFT (Австрия)

    Картофель Рокко – один из лучших сортов.Относится к голландской селекции. Создателем является Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft. На сегодняшний день сорт приобрел большую популярность практически во всех странах мира, в которых популярен картофель.

    Выращивается в Китае, Австралии, Индии, Испании, Франции, Нидерландах. Подвиды культивируются в Молдове, Украине, Белоруссии, Казахстане. В Российской Федерации сорт Рокко появился в 2002 году. Также, какие сорта картофеля наиболее популярны в России, читайте в этой статье.

    В совхозах и частных садоводческих хозяйствах уже 25 лет сорт пользуется большой популярностью. В выращивании неприхотлива. Требует минимального обслуживания. Поэтому рекомендуется как профессиональным садоводам, так и новичкам.

    Рокко позднеспелый. Созревание наступает за 100-150 дней . При плохих погодных условиях плоды созревают на неделю позже. Может расти в любую погоду. Хорошо переносит засуху и продолжительные осадки.

    По внешнему виду эту картошку очень легко отличить.Кусты сорта прямостоячие. Высота достигает 50 см. У них миниатюрные листья с небольшим зазубренным краем. Оттенок бордово-сиреневого цвета. Клубни округлые, удлиненные, почти гладкие. Мякоть нежная, бежевая. Кожа тонкая, с небольшой пигментацией. Имеет слабый розовый оттенок.

    Важно! Этот сорт картофеля не может цвести. Иногда бордово-лиловые цветы отсутствуют на кустах в период вегетации. Но даже в этом случае происходит активное образование клубней.

    Фото

    См. Ниже фото картофеля рокко:

    Технические характеристики

    Рокко относится к высокоурожайным сортам.Ценится за стабильность. Даже в самые неурожайные годы с 1 гектара выращивают от 350 до 400 центнеров картофеля. В высокие годы убирают с 1 га до 600 центнеров картофеля.

    На одном кусте формируется 6-12 клубней. Один клубень весит 100-120 грамм. То есть один куст дает больше 1,5 кг картофеля. Плоды качественные, имеют отличный товарный вид. . Показатель товарности более 95%.

    Картофель можно перевозить на большие расстояния.Сорт продается на рынках, частных предприятиях и в государственных гипермаркетах. Распространяется в розницу и оптом. В прохладных овощных магазинах фрукты хранятся более пяти месяцев.

    Также в таблице ниже Вы можете сравнить лежкость других сортов с картофелем Рокко:

    95% 9104 (очень хорошо), клубни долго не прорастают 9110ar
    Название сорта Лежкость
    Рокко 8910
    Винета 87%
    Зорачка 96%
    Каменский 97% (раннее прорастание при температуре хранения выше + 3 ° С) 98107
    Molly 82% (нормальное)
    Agatha 93%
    Burly 97%
    94%
    Felox 90% (раннее пробуждение клубней при температуре выше + 2 ° C)
    Позвольте предложить вам Получение информации о хранении картофеля: сроки, температура, места и возможные проблемы.

    Читайте также о том, как хранить корнеплоды зимой, в квартире и погребе, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенными.

    Этот сорт картофеля является столовым. Обладает прекрасным вкусом. . Содержание крахмала от 12 до 16%. Мякоть при варке мякоти не меняет оттенок.

    Содержание крахмала в других сортах картофеля вы можете увидеть в таблице ниже:

    9107 7
    Название сорта Содержание крахмала
    Rocco 13-16% Il103 15-18%
    василек 12-16%
    Лаура 15-17%
    Ирбит 12-17%
    Adretta 13-18%
    Alvar 12-14%
    Breeze 11-15%
    Кубанка 10-1410%
    13-17%

    Картофель рокко используется в домашней кухне – для приготовления пирогов, первых и вторых блюд.Подвиды, пригодные для использования в промышленном производстве. Картофельные шарики, картофель фри и чипсы делают из картофеля.

    Важно! Употребление цветов и стеблей кустов строго запрещено. В противном случае компоненты, содержащиеся в растении, могут вызвать сильное пищевое отравление.
    Подробнее о лечебных и других свойствах картофеля.

    Узнайте, чем опасен соланин, в чем вред и польза сырого картофеля, можно ли есть его ростки и пить сок.

    Особенности выращивания

    Для выращивания различных сортов картофеля Рокко необходимо на дерновой, суглинистой или песчаной почве. Почву можно смешивать с черноземом. Реакция почвы должна быть нейтральной. Для того, чтобы в период вегетации произошло отличное цветение, чтобы кусты активно росли и развивались, растению необходимо обеспечить хороший систематический полив.

    Поливать сорт картофеля Рокко необходимо 1-2 раза в неделю. В жаркую погоду полив увеличивают до 3-4 раз.Подвид хорошо реагирует на внесение кормов. Селитра и органические удобрения отвечают за образование клубней. Повязки с фосфором и аммонием усиливают фотосинтез. Введение калийных добавок повышает устойчивость плода к травмам при транспортировке.

    Подробнее о том, как подкармливать картофель, когда и как вносить удобрения, как это делать при посадке. А также, какие удобрения самые лучшие и в чем сила минералов.

    В борьбе с сорняками поможет мульчирование между рядами.Опытные садоводы рекомендуют окучивать. Подробнее о том, нужно ли окучивать картофель, чем лучше это делать, как правильно проводить вручную и мотоблоком, можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания.

    Болезни и вредители

    Ценным качеством этого сорта является отличная устойчивость к различным заболеваниям. Он обладает высокой устойчивостью к вирусу Y, раку и золотой нематоде.

    Обладает средней устойчивостью к фитофторозу корнеплодов, скручиванию листвы, полосатой и морщинистой мозаике.Неустойчив к фитофторозу листьев. Читайте также об альтернарии, фузариозе, вертициллезе и картофельной парше.

    Что касается вредителей, то основной ущерб саду в целом и посадкам картофеля в частности наносят колорадские жуки и их личинки, картофельная моль, медведь, проволочник, тля и моль. Об эффективных мерах по борьбе с ними вы можете прочитать на нашем сайте.

    Картофель Рокко – обычный среднеурожайный сорт. Подходит для транспортировки и длительного хранения.Имеет посадочный материал высокой всхожести. Любит систематический полив и подкормки. Плоды качественные. Мякоть картофеля нежная, бежевая.

    Позвольте представить вам еще несколько интересных статей о том, как выращивать картофель и превращать этот процесс в бизнес. Современные голландские технологии и выращивание ранних сортов, а также альтернативные методы – под соломой, в мешках, в ящиках, в бочках и из семян.

    А в таблице ниже вы найдете ссылки на другие интересные сорта картофеля с разными сроками созревания:

    9107 9107 Слэвэс Слэвэс Capr 9104 хозяйка 9 1104 Желе
    Позднеспелый Среднеранний Среднепоздний
    Пикассо Черный Принц Синий
    Иван да Марья Невский Лорх
    Рокко Дарлинг Рябинушка
    Рябинушка
    Киви Рамос Мужество
    Кардинал Таисия Красавица
    Астерикс Лапот
    Sifra Рамона

    Посмотрите видео: Кто изобрел гавайскую пиццу? (Сентябрь 2021 г.).

    описание, фото, характеристика, уход, достоинства и недостатки> Сад

    Наверное, каждый из нас, покупая картошку, задает продавцу множество вопросов о сорте, вкусе, наилучшем способе приготовления. Это неудивительно, сегодня существует великое множество сортов картофеля на любой гастрономический вкус, но среди этого сорта есть явные фавориты, об одном из которых и пойдет речь.

    • Описание
    • Характеристика сорта
    • Достоинства и недостатки
    • Посадка картофеля
      • Выбор участка
      • Схема посадки
    • Особенности ухода
      • Способ полива
      • Уход и обработка почвы
      • Защита от болезней
    • Урожай

    Описание

    При выборе сорта картофеля для посадки садоводы руководствуются стандартными критериями: урожайность, устойчивость к болезням, вкусовые качества, внешний вид.Последние два десятилетия картофель Рокко пользуется особой популярностью, и мы остановимся на его описании, чтобы понять, что делает его таким привлекательным и в чем его особенности.

    Сорт “Рокко” среднеспелый, высокоурожайный столовый картофель , впервые выведенный в Голландии. «Рокко» славится отменными вкусовыми качествами, чем и объясняется его популярность во всем мире. Отличить по внешнему виду картофель этого сорта несложно.

    Побеги

    Растение представляет собой прямостоячий кустарник средней высоты с многочисленными побегами.У побегов пурпурные цветки и мелкие волнистые листочки. Очень часто цветение может отсутствовать.

    Также садоводы выращивают такие сорта картофеля: «Адретта», «Блюишна», «Королева Анна», «Удача», «Ирбитский», «Гала», «Киви».

    Плод

    Плоды картофеля правильной овальной формы, гладкие, с нежной светлой мякотью, кожура клубней может иметь цвет от фиолетового до коричнево-красного цвета.

    Характеристика сорта

    Сорт картофеля «Рокко» имеет привлекательные характеристики для овощеводов.Этот подвид относится к среднеспелым сортам картофеля, а это значит, что его вегетационный период составляет около 100 дней (период может меняться в зависимости от погодных и климатических условий).

    «Рокко» устойчив к вирусным заболеваниям, имеет очень высокую урожайность. Так, с гектара можно собрать 400-600 центнеров в среднем клубней (на одном кусте развивается до 12 клубней). Клубни имеют повышенное содержание крахмала – 16-20%.

    Знаете ли вы? Из-за повышенного содержания крахмала именно картофель сорта Рокко часто используется в промышленном производстве при приготовлении чипсов и картофельных снеков.

    Этот подвид не очень капризен в уходе, одинаково хорошо переносит как засушливую погоду, так и проливные дожди, благодаря чему уже более 25 лет успешно культивируется в разных странах мира.

    Достоинства и недостатки

    По сравнению с другими сортами картофеля «Рокко» завоевал большую популярность у дачников. Такой повышенный интерес обусловлен большим количеством преимуществ и практически полным отсутствием недостатков:

    • Картофель имеет отличный товарный вид, хорошо транспортируется и может храниться длительное время (более 6 месяцев).
    • Клубни не теряют форму и не меняют цвет мякоти при термической обработке, имеют сладковатый приятный вкус.
    • Растение очень устойчиво к вирусам и другим заболеваниям, неприхотливо в уходе, переносит погодные изменения.

    Из существенных недостатков можно выделить только склонность к фитофторозу (бурая гниль), в результате чего сначала страдают листья куста, а затем клубни.

    Знаете ли вы? Фитофтороз вызвал в Ирландии сильный голод, унесший жизни четвертой части населения страны с 1845 по 1849 годы.

    К счастью, в настоящее время существует огромное количество средств, которые помогут бороться с этой болезнью и сохранить урожай.

    Посадка картофеля

    Чтобы урожай радовал своими объемами, необходимо серьезно подойти к вопросу выбора участка для посадки картофеля с учетом особенностей сорта и ухода за ним.

    Выбор площадки

    Площадка должна быть ровной, чистой, хорошо продуваемой со всех сторон. На этапе подготовки участок необходимо очистить от сорняков, мусора, сухой травы.Грунт для посадки сорта «Рокко» подойдет любой – песчаный, дерновый, чернозем.

    Главное условие при подготовке почвы – ее тщательное рыхление, почва должна быть пышной, чтобы корни активно развивались, а клубни имели правильную форму.

    Сроки посадки определяются степенью утепления столба почвы (температура должна быть + 7 … + 8 ° С) и варьируются в зависимости от климата местности. В большинстве стран с умеренным климатом оптимальный период с конца апреля до начала мая.В более холодных регионах время посадки корректируют и переносят на более позднее, но не позднее мая.

    Важно! Задержка с посадкой картофеля на две недели и более может снизить количество будущего урожая вдвое!

    Схема посадки

    Часто опытные садоводы имеют в своем арсенале несколько способов организации грядок, остановимся на одном из самых быстрых и простых.

    Основной способ «под лопату» Суть заключается в следующем: на участке делают борозды глубиной около 5 см, расстояние между ними должно быть не менее 70 см, клубни высаживают в борозды с интервал 30 см, затем засыпают выкопанным грунтом.Более тесная посадка может существенно усложнить дальнейший уход за грядками.

    Узнайте, как сделать картофелесажалку своими руками.

    Важно! Перед посадкой необходимо тщательно перебрать клубни и несколько дней подержать их открытыми, чтобы появились глазки.

    Стоит отметить, что базовый метод подходит не для всех разновидностей. Небольшая глубина посадки может вызвать гниение картофеля из-за чрезмерной влажности. Однако для сорта «Рокко» такие условия только на пользу, т.к.Обильный полив – одно из важнейших условий его выращивания.

    Особенности ухода

    Итак, с посадкой картофеля вы успешно справились, теперь необходимо обеспечить бережный уход за грядками, поэтому особенности этого процесса мы рассмотрим далее.

    Многие садоводы практикуют окучивание картофеля. Эту технику можно выполнить с помощью мотоблока или самодельного окучника ручной работы.

    Как поливать

    Картофель «Рокко», как уже отмечалось ранее, относится к влаголюбивым сортам, поэтому важнейшей задачей является обеспечение обильного и регулярного полива не реже 3-4 раз в неделю.Хороший эффект по сохранению необходимой влажности достигается при использовании средств для создания мульчирующего слоя.

    Уход и обработка почвы

    Важным моментом является тщательный уход за почвой, прополка грядок от сорняков и регулярное рыхление почвы, что обеспечит хорошую циркуляцию воздуха. Обязательным условием обильного урожая картофеля является удобрение почвы и подкормка самого растения.

    Есть хорошие как старые проверенные народные методы, так и специально разработанные инструменты.Традиционно удобрения производят органическими и минеральными удобрениями. Достаточное количество азота, фосфора и калия в почве, разделяющей клубни, более устойчиво к внешним факторам.

    Защита от болезней

    Как и любое другое растение, картофель подвержен различным вирусам и болезням, а также может поражаться вредителями. Если раньше медный купорос считался традиционным универсальным средством защиты от всех атак, то сегодня существует огромный выбор современных фунгицидов и инсектицидов нового поколения.

    Картофель поражается такими вредителями, как колорадский жук, проволочник, личинки майского жука, медведь, нематода, тля, совок. Из болезней, от которых страдает картофель, необходимо отличать фитофтороз, альтернариоз, паршу.

    Знаете ли вы? При посадке картофеля в каждую лунку рекомендуется насыпать горсть древесной золы, это способствует росту содержания крахмала в клубнях и увеличивает урожай.

    Урожай

    Самое волнующее время для садовода – осень, пора сбора урожая. Сбор урожая необходимо проводить своевременно, чтобы плоды не начали портиться и гнить. Чтобы определить, когда можно выкопать картошку, нужно следить за состоянием ботвы.

    С началом засыхания верхушек цветков начинается активный рост клубней. Полное отмирание ботвы. говорит о том, что урожай можно убирать, но рекомендуется провести предварительную перекопку, чтобы клубни созрели.После отмирания ботвы необходимо до дождя выкопать картофель.

    Обычно сезон сбора урожая приходится на конец августа и продолжается до второй половины сентября. Перед уборкой желательно скосить и очистить сухие ботвы во избежание возможного заражения клубней.

    После того, как картофель выкопан, его следует выложить на подушку в один слой для просушки перед хранением в ящиках. Из урожая нужно выбрать небольшое количество картофеля, которое в следующем году будет использовано для посадки.

    Насколько можно судить по описанию, картофель «Рокко» по праву является фаворитом среди популярных столовых сортов. Он ценится за неприхотливость и отменный вкус, который понравится даже самым искушенным гурманам, а при правильном уходе порадует впечатляющим урожаем.

    Справочник по популярным видам картофеля

    Основное руководство по наиболее популярным сортам картофеля.При таком большом количестве вариантов выбора есть ключевые характеристики вкуса и текстуры, на которые следует обращать внимание при выборе. Изучите различия и способы использования, чтобы принять правильное решение для приготовления пищи.

    Содержание
    1. Виды картофеля
    2. Крахмалистый
    3. Восковый
    4. Универсальный
    5. Популярные сорта картофеля
    6. Рыжий (крахмалистый)
    7. Сладкий картофель и ямс (крахмалистый)
    8. Красный картофель (восковой)
    9. Белый и Желтый картофель (универсальный)
    10. Пурпурный картофель (универсальный)
    11. Выбор
    12. Хранение
    13. Очистка
    14. Польза для здоровья
    15. Рецепты из картофеля

    Кулинарные применения любимого картофеля безграничны.Универсальность этого овоща впечатляет: жареный, пюре, жареный, вареный, приготовленный на пару и запеченный. Неудивительно, что эти съедобные клубни Solanum tuberosum из семейства пасленовых являются одной из самых потребляемых культур во всем мире.

    Сорта картофеля

    В Соединенных Штатах продается около 200 разновидностей картофеля, которые можно разделить на несколько категорий в зависимости от текстуры вареной и ингредиентов. Это может привести к головокружительным вопросам о том, как выбрать то, что подходит для рецептов.

    Крахмалистый

    Также известный как «мучнистый» крахмалистый картофель, в который входят руссеты, айдаос и многие разновидности батата и сладкого картофеля, как указано в описании, высокое содержание крахмала. В них также мало влаги, они пушистые и абсорбирующие, что делает их идеальными для запекания, жарки, варки и затирания. Поскольку мякоть хлопья и легко отделяется после приготовления, они не сохраняют свою форму по сравнению с восковым картофелем.

    восковой

    Восковой картофель с низким содержанием крахмала, высоким содержанием сахара и влаги, как правило, сохраняет форму даже после приготовления.У них более тонкая кожа, более гладкая текстура и, как правило, меньше и округлее. Распространенные разновидности включают французскую молодь или Red Bliss. Они хорошо сохраняют форму после приготовления, они идеально подходят для варки, жарки и добавления в такие блюда, как запеканка или картофельный салат, где вы хотите, чтобы картофель оставался нетронутым.

    Универсальный

    Универсальный картофель, такой как Yukon Golds, находится где-то посередине. Они менее крахмалистые, чем обычный картофель с высоким содержанием крахмала, и лучше держат форму.Но они достаточно впитывающие и пушистые, что делает их подходящими для любых блюд из картофеля, особенно в крайнем случае. Их также можно использовать для картофельного пюре.

    Популярные сорта картофеля

    Красновато-коричневый (крахмалистый)

    Рюссет (Бербанк), также известный как картофель Айдахо, имеет продолговатую форму и большой размер, имеет грубую коричневую кожу и мучнистую мякоть. На мой взгляд, лучше всего подходят для затирания, запекания и жарки. Картофельное пюре домашнего приготовления: оно легко разваливается при варке, сохраняет форму после взбивания и остается легким и воздушным по текстуре.

    Сладкий картофель и ямс (крахмалистый)

    Эти клубни как десерт! Желанную сладость обычно можно купить двух видов. Красный сладкий картофель продолговатой формы с заостренным кончиком (показанный выше) имеет красновато-коричневую кожуру и сладкую, влажную оранжевую мякоть.

    Другой – кубинец, белый, или бониато, со светло-коричневой кожей и желтой, более сухой мякотью. Оба хорошо подходят для запекания, запекания, варки на пару, варки, пюре или пюре, а также используются в десертах, таких как пироги, кексы и хлеб.Я даже превратил их в лапшу по спирали. Если вы хорошо очистили и высушили толстую кожицу, вы можете обжарить их, чтобы получить хрустящее лакомство, плюс они содержат клетчатку и питательные вещества.

    Ямс менее сладкий по сравнению со сладким картофелем. Они могут иметь мякоть от белого до темно-красного цвета и могут заменять сладкий картофель в зависимости от области применения.

    Красный картофель (восковой)

    Этот круглый маленький красный картофель с тонкой кожицей имеет белую восковидную мякоть, которая при приготовлении становится сливочной.Они могут быть в вариантах Red Bliss, Norland и Red Pontiac. Они хорошо подходят для хрустящего жареного картофеля, вареного, приготовленного на пару или на медленном огне для супов и рагу.

    Белый и желтый картофель (универсальный)

    У этого круглого или продолговатого картофеля тонкая кожица золотистого цвета с желтой или белой мякотью восковой текстуры. Он также известен как универсальный картофель (показанный выше) и бывает белого розового или финского желтого сорта. Их можно варить, готовить на пару, жарить или тушить.

    Юкон Голд – еще один сорт белого картофеля, круглый, среднего размера, с тонкой нежной бледно-желтой кожицей. Они ценятся за их кремово-золотистую мякоть с маслянистым вкусом. Их можно варить, запекать, жарить или жарить. Я люблю добавлять их в пюре из цветной капусты для более насыщенного орехового вкуса.

    Пурпурный картофель (универсальный)

    Эти яркие и царственные окрасы имеют тонкую кожицу темно-фиолетового цвета и ярко-фиолетовую, твердую и крахмалистую мякоть с землистым и слегка ореховым привкусом.При варке кожица темнеет, а мякоть немного светлеет. Их можно жарить, варить, варить на медленном огне и готовить на пару. Крупный фиолетовый картофель хорош для запекания и легкого затирания.

    Картофель уникален тем, что он содержит дополнительные антиоксиданты, поступающие из антоцианов в пурпурной мякоти и кожуре, которые служат дополнительными питательными веществами для растений! Добавьте их в свой рацион для получения дополнительной пользы. Они бывают Purple Majesty, Purple Peruvian (разновидность мальков), All Blue и Purple Viking и многие другие.

    Выбор

    Собирая картофель, нужно помнить о нескольких вещах.Выбирайте те, которые тяжелые и очень твердые, с чистой кожей и всего лишь несколькими глазками (вмятинами). На них не должно быть мягких пятен, трещин или порезов.

    Следует избегать любых клубней с зеленым оттенком или ростков – они были передержаны светом (помните, картофель находится дома в земле) и, следовательно, выделяли слишком много соланина, токсина, который может вызвать заболевание. Картофель также не должен иметь горького привкуса.

    Хранение

    Для хранения их следует хранить в прохладном темном месте дома – в идеале при температуре от 50 до 65 ° F от 10 до 18 ° C).Избегайте тепла и влажности, так как они могут прорасти или испортиться. Не храните картофель в холодильнике!

    При температуре ниже 40 ° F (4 ° C) крахмал превращается в сахар, что приводит к более сладкому вкусу и возможному подгоранию при жарке, а также к появлению полос или серого цвета после приготовления. Крахмалистый и универсальный картофель должен храниться до двух месяцев, а восковой картофель – несколько недель при правильном хранении.

    Очистка

    У большинства картофеля на коже остается немного грязи, поэтому возьмите щетку и слегка протрите ее водой.Другой способ – наполнить большую кастрюлю водой, положить в нее картофель и дать ему немного впитаться прямо перед приготовлением – большая часть грязи упадет на дно кастрюли.

    Поднимите их еще раз, и вы будете готовы к работе. После очистки картофеля, особенно красноватого, погрузите его в миску с водой, чтобы предотвратить ферментативное потемнение на поверхности.

    Польза для здоровья

    Картофель не только восхитителен, но и полезен для здоровья! Они очень легко переваривают сложные углеводы, при этом практически не содержат жира.Они содержат хороший источник минералов и витаминов, особенно калия и витамина B6 (пиридоксина), который является коферментом, который помогает в расщеплении и использовании углеводов.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *