Варенье из ранеток целиком с хвостиком: Варенье из ранеток с хвостиками – рецепт

Прозрачное варенье из ранеток с хвостиком на зиму

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

• 0.5 л.
• 1.0 л.
• 1.5 л.
• 2.0 л.
• 2.5 л.
• 3.0 л.

Ранетки 2 кг Сахар-песок 2 кг Вода 2 ст.

Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Отбираем целые яблоки без повреждений, хорошо промываем их под проточной водой, обсушиваем их на бумажном полотенце и протыкаем с помощью зубочистки в месте, где находится хвостик.

Приступаем к приготовлению сиропа. В глубокую кастрюлю высыпаем сахарный песок и заливаем его питьевой водой. Ставим на небольшой огонь и варим, пока сахар полностью не растворится.

Теперь добавляем лимонную кислоту. Сироп должен начать активно пузыриться. Перемешиваем и продолжаем варить, пока он не станет прозрачным.

Отправляем в наш сахарный сироп ранетки и варим их в течение 10-13 минут на среднем огне.

Снимаем ёмкость с вареньем с плиты и кладём на яблоки чистую тарелку. Сверху устанавливаем банку с водой, чтобы получилось подобие груза. Это необходимо, чтобы ранетки купались в сиропе. Оставляем таким образом на 11-12 часов.

Снимаем банку с тарелкой и доводим варенье до кипения на маленьком огне. Далее снимаем кастрюлю с плиты и даём постоять 10-12 часов для полного остывания. Повторяем этот шаг ещё два раза.

После третьего раза разливаем горячее варенье по простерилизованным банкам и плотно закатываем их крышками. Укутываем всё в плед или полотенце и оставляем до полного остывания.

Отправляем банки с вареньем в тёмное прохладное место для хранения. Достаём зимой и подаём к столу с горячим чаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.23%

Витамин В1 0.84%

Витамин В2 0.46%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.58%

Витамин В6 1.67%

Витамин В9 0.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 4. 65%

Витамин D 0%

Витамин E 0.56%

Биотин 0.25%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 0.83%

Калий 4.68%

Кальций 0.87%

Кремний 0%

Магний 0.98%

Натрий 0.88%

Сера 0.45%

Фосфор 0.57%

Хлор 0.01%

Алюминий 0%

Железо 5.78%

Йод 0.56%

Кобальт 4.16%

Литий 0%

Марганец 1.06%

Медь 4.59%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.23%

Фтор 0.42%

Хром 3.

33%

Цинк 0.52%

Бор 8501.63%

Ванадий 0%

Молибден 3.95%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20.06%

Витамин В2 11.12%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 14.04%

Витамин В6 40.05%

Витамин В9 4.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.64%

Витамин D 0%

Витамин E 13.34%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 112.45%

Кальций 20.81%

Кремний 0%

Магний 23.53%

Натрий 21.

05%

Сера 10.8%

Фосфор 13.77%

Хлор 0.24%

Алюминий 0%

Железо 138.93%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 25.34%

Медь 110.24%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.46%

Фтор 10%

Хром 80%

Цинк 12.51%

Бор 204166.67%

Ванадий 0%

Молибден 94.86%

Витамин A 2.78%

Витамин В1 10.03%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 7. 02%

Витамин В6 20.02%

Витамин В9 2.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.82%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 3%

Витамин К 9.17%

Витамин РР 10%

Калий 56.23%

Кальций 10.41%

Кремний 0%

Магний 11.77%

Натрий 10.52%

Сера 5.4%

Фосфор 6.88%

Хлор 0.12%

Алюминий 0%

Железо 69.46%

Йод 6.67%

Кобальт 50%

Литий 0%

Марганец 12.67%

Медь 55. 12%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.73%

Фтор 5%

Хром 40%

Цинк 6.25%

Бор 102083.33%

Ванадий 0%

Молибден 47.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.2	2.8
Витамин В1	0. 3 мг	1.5 мг	0.8	10
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	5.6
Витамин В4	0.1 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.6	7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1. 7	20
Витамин В9	18.2 мкг	400 мкг	0.2	2.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100.5 мкг	90 мкг	4.6	55.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0. 6	6.7
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	3
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.8	9.2
Витамин РР	4 мг	20 мг	0.8	10
Калий	2811.3 мг	2500 мг	4.7	56. 2
Кальций	208.1 мг	1000 мг	0.9	10.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	94.1 мг	400 мг	1	11.8
Натрий	273.6 мг	1300 мг	0.9	10.5
Сера	54 мг	500 мг	0. 4	5.4
Фосфор	110.1 мг	800 мг	0.6	6.9
Хлор	5.6 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	25 мг	18 мг	5.8	69. 5
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	6.7
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.2	50
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.1	12.7
Медь	1102. 4 мкг	1000 мкг	4.6	55.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	3 мкг	55 мкг	0.2	2.7
Фтор	400 мкг	4000 мкг	0. 4	5
Хром	40 мкг	50 мкг	3.3	40
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.5	6.3
Бор	2450 мкг	1.2 мкг	8501.6	102083.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	66. 4 мкг	70 мкг	3.9	47.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Варенье из клубники через мясорубку

Варенье из ежевики без варки

Малиновое варенье с агар-агаром

Варенье из желтой черешни с косточками

Джем из виктории на зиму

Варенье из кабачков с ананасовым соком

Инжир, протертый с сахаром без варки на зиму

Желеобразное варенье из чёрной смородины пятиминутка на зиму

Варенье из малины через мясорубку

Варенье из малины с крыжовником

Варенье из вишни в мультиварке

Грушевое варенье дольками с апельсином на зиму

Варенье

Варенье из ранеток! Янтарное варенье из райских яблок целиком с хвостиком.

Варенье из китайки от Коллекция Рецептов

О проекте Реклама Партнерство

• Главная
• Домашние рецепты
• Варенье из ранеток! Янтарное варенье из райских яблок целиком с хвостиком. Варенье из китайки

Домашние рецепты

23.09.2021

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное варенье из яблок.

Видео рецепт:

Смотрите также:

Беру сало и пищевую пленку! Готовлю так каждые выходные на всю неделю и всегда мало

cookyt.pro

Нарежьте картофель без ножа! Будете благодарить за этот трюк

cookyt.pro

До чего же просто, а как нежно! 100-летний рецепт, которому меня научила свекровь!

vypechka.club

Беру картошку пирожки теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее

vypechka.club

Вкуснее любой выпечки. Новый рецепт торт. Не требует пропитки. Гениально и просто

vypechka.club

До чего же просто, а как нежно! Итальянские куличи на пасху! Такие куличи вы точно не ели!

vypechka.club

Очень вкусный салат из самых простых продуктов! Этот салат сметут первым со стола!

salaty.club

Уж очень вкусный САЛАТ за 2 минуты! Всего 4 простых продукта в составе

salaty. club

Беру банан и через 5 минут на столе шикарный десерт

deserty.club

Беру любой сок и готовлю конфеты за 15 минут

deserty.club

Сегодня приготовим варенье из ранеток или, как их еще называют, райских яблок. Ранетки – это мелкоплодные твердые сорта яблок диаметром 2-4 см – дикие или окультуренные, у которых превосходный аромат, плотная мякоть, но очень кислый вкус, далеко не райский, из-за чего их невозможно употреблять в чистом виде, зато варенье из них получается ароматным и наивкуснейшим! Варят эти яблочки в сиропе целиком, не разрезая и не удаляя хвостики.