Варенье из сосновых шишек: пошаговый рецепт с фото
Варенье из сосновых шишек, пожалуй, одно из самых полезных из даров природы. Оно имеет насыщенный аромат хвои и терпкий смолистый привкус. Шишки в готовом варенье получаются очень мягкими и вкусными!
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг:
5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
★★★★★
1
Оцените рецепт
- Количество порций: 10 порций
- Калорийность (100g): 163 ккал
- Стоимость: очень экономно
Как приготовить варенье из сосновых шишек
Ингредиенты:
- Сосновые шишки – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 500 мл
Приготовление: Шаг 1
Видео-рецепт варенья из сосновых шишек
youtube.com/embed/_UUu6nOKpNw” frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”/>Рецепт варенья из сосновых шишек
Шишки следует собирать с конца мая до середины июня, но сроки могут варьироваться в зависимости от региона.
Собирать следует вдали от города, заводов и трасс. Для сборки шишек и последующей обработки лучше воспользоваться перчатками, так как смола трудно отмывается.
Для варенья подойдут только молодые зеленые шишки, не больше 4 см в длину. Они должны быть мягкие, липкие и легко прокалываться ногтем.
Шишки тщательно промыть под проточной водой и отрезать “хвостик”. Если шишки большие, то можно их разрезать пополам.
Шаг 2
Шишки выложить в кастрюлю или таз, в которой будет вариться варенье.
Всыпать сахар.Шаг 3
Налить воду и поставить на огонь.
Варить на среднем огне, периодически помешивая, до растворения сахара и закипания.
После закипания уменьшить огонь и варить еще минут 15-20.
Шаг 4
Шишки в сахарном сиропе поменяют свой цвет с зеленого на оливковый.
Снять варенье с огня и дать ему полностью остыть, лучше оставить часов на 12, чтобы шишки напитались душистым сахарным сиропом.
Далее опять поставить на средний огонь и довести до кипения.
После того, как варенье закипит, убавить огонь до минимального и варить варенье в течение 1-1,5 часов. Периодически снимая пенку.
Шаг 5
Сироп получается жидким, янтарного цвета.
Шишки становятся от темно-оливкового до коричневого цветов и очень мягкие.
Шаг 6
Готовое варенье разлить в заранее стерилизованные банки, закрыть крышками. Переворачивать банки не надо.
Подготовленную консервацию накрыть одеялом и оставить на сутки.
Шаг 7
Хранить варенье следует в темном и прохладном месте.

Варенье помогает бороться не только с вирусами и простудными заболеваниями, но обладает и другими лечебными свойствами.
Приятного аппетита!
Категории: Рецепты варенья, Рецепты заготовок
Автор: Даша ЧерненкоСохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор: Даша Черненко
Варенье из сосновых шишек: рецепт с пошаговым описанием
Опубликовано:
Варенье из сосновых шишек — это интересный и полезный десерт.
Готовят его из трех ингредиентов. Варенье получается ароматным, кисло-сладким, с легкой деликатесной горчинкой. Попробуйте его приготовить по проверенному рецепту.
Варенье из шишек обладает отличным вкусом, в котором карамельные нотки сочетаются с богатым хвойным букетом. Оно обладает целебными свойствами: помогает при боли в горле, сильном кашле, авитаминозе и температуре. Варенье из сосновых шишек принесет пользу тем, кому необходимо укреплять иммунитет. Однако злоупотреблять десертом не следует: в день стоит есть максимум 1–2 ст. л. В больших количествах продукт может спровоцировать расстройство желудка, вызвать бессонницу и аллергию.
Описание
- Кухня: Русская
- Категория: Десерт
- Время подготовки: 7 минут
- Время готовки: 45 минут
- Калорийность на порцию: 322 ккал
Ингредиенты
Порции
6
- Сахар 1 кг
- Вода
0.
5 л - Сосновые шишки 1 кг
Приготовление
1. Подготовьте шишки
Замочите шишки на ночь и тщательно промойте: YouTube / Valentina24777 Готовим Вкусно Используйте для варенья только молодые зеленые и мягкие шишки размером не более 4 см. Залейте их холодной водой и оставьте в таком виде на ночь. Воду утром слейте, а шишки переберите, удалите хвостики, промойте под краном.Подготовленное сырье отбросьте в кастрюлю из нержавейки. Не используйте эмалированную посуду. Шишки выделяют много смолы, которая очень плохо очищается с эмали. Удалить остатки смолы помогает спирт или любые спиртосодержащие жидкости.
2. Добавьте сахар и воду
Добавьте воду и сахар к шишкам: YouTube / Valentina24777 Готовим ВкусноВ кастрюлю с подготовленными шишками влейте 0,5 л чистой холодной воды.
Всыпьте 1 кг сахара и слегка встряхните кастрюлю, чтобы он лучше смешался с шишками. При высокой влажности сахара увеличьте его количество до 1,2 кг.3. Сварите варенье
Проварите варенье: YouTube / Valentina24777 Готовим ВкусноНакройте кастрюлю крышкой и отправьте на сильный огонь. Когда варенье закипит, перемешайте его, пламя убавьте до среднего и продолжайте варить 10 минут. По истечении времени снимите варенье с плиты и оставьте до полного остывания варенья.
Остывшее после первой варки варенье верните на огонь и снова доведите до кипения. Варите 10 минут, снимите с огня. Оставьте варенье на всю ночь, а утром в третий раз вскипятите и варите на медленном огне 10 минут.
4. Законсервируйте варенье
Законсервируйте варенье: PixabayИз указанных в раскладке продуктов получается 1,2 л варенья. Для него потребуется 3 банки емкостью 0,45 л.
Сразу после завершения приготовления расфасуйте варенье в стерилизованные сухие банки, укупорьте и установите на пол крышками вниз. Накройте заготовку теплым одеялом и оставьте до полного охлаждения. Остывшее варенье перенесите для хранения в кладовку.
Видео с рецептом
Рецепт варенья из сосновых шишек: YouTube/Valentina24777 Готовим Вкусно
Сосновые деревья Сосновая конус – Bilder und stockfotos
105Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
Duckste
.
. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken. abdecken von plastiktüten, um die reifung der früchte zu verhindern und sie vor dem verzehr durch tiere und insekten zu schützen – консервы из сосны из сосновых шишек стоковые фотографии и изображенияAbdecken von Plastiktüten, um die Reifung der Früchte zu…
hausgemachte marmelade aus zapfen. – консервы из сосновых шишек из сосны фото и фотографииHausgemachte Marmelade aus Zapfen.
weihnachts-cappuccino und lebkuchenplätzchen vor dem weihnachtsbaum – консервы из сосновых шишек stock-fotos und bilderWeihnachts-Cappuccino und Lebkuchenplätzchen vor dem…
мармелад из приготовленных блюд. – консервы из сосновых шишек из сосны фото и фотографииMarmelade aus Fichtenzapfen.
мармелад aus zapfen mit einem holzlöffel. – сосна консервы из сосновых шишек стоковые фотографии и изображенияMarmelade aus Zapfen mit einem Holzlöffel.
Hausgemachte Marmelade aus Zapfen mit einem Holzlöffel.
Хайленде Хаузерхальтунг.
Marmelade aus Fichtenzapfen aus der Nähe.
pine-sirup – консервы из сосны из сосновых шишек стоковые фотографии и изображенияPine-Sirup
Hausgemachter Sirup aus grünen jungen Kiefernknospen und Zucker. Fokus auf Glas
selektiver und weicher fokus von obstbäumen, eingewickelt in ein spezielles weißes deckmaterial für den garten – сосна дерево сосновая шишка консервы stock-fotos und bilderселективный und weicher Fokus von Obstbäumen, eingewickelt in ein… 90303 Weicher Fokus von Obstbäumen, eingewickelt in ein spezielles weißes Abdeckmaterial für den Garten, um vor Frost und Kälte zu schützen. Vorbereiten von Pflanzen für die Herbst- und Wintersaison
Glas mit Honig auf groben stoff mit einem kegel vor dem hintergrund einer hölzernen tischplatte – pine tree tree pine cone консервы stock-fotos und bilder Glas mit Honig auf groben Stoff mit einem Kegel vor dem.
..
Junge Kiefer Kegel Marmelade
Junge Tannenzapfen Marmelade isoliert auf weiß
junge kiefer kegel marmelade auf hölzernen stumpf – pine tree tree варенье из сосновых шишек stock-fotos und bilderJunge Kiefer Kegel Marmelade auf hölzernen stumpf
Stillleben mit jungen Tannenzapfen Marmelade auf Holzstumpf. Nützliches und leckeres Dessert mit Copyspace
honig aus grünen tannenzapfen – сосна дерево сосновая шишка консервирует стоковые фото и фотографииHonig aus grünen Tannenzapfen
junge grüne tannenzapfen für nützliche und leckere marmelade. rohkost – сосна консервы из сосновых шишек стоковые фото и фотографииJunge grüne Tannenzapfen für nützliche und leckere Marmelade….
Молодое молоко Tannenzapfen für nützliche und schmackhafte Marmelade. Рохкость.
marmelade aus tannenzapfen – pine tree tree pine cone preserves stock-fotos und bilderMarmelade aus Tannenzapfen
hausgemachte marmelade aus tannenzapfen – pine tree tree pine cone preserves stock-fotos und bilderHausgemachte Marmelade aus Tannenzapfen
Hausgemachte Marmelade aus Tannenzapfen im Löffel auf Holzschneidebrett
marmelade aus tannenzapfen – варенье из сосновых шишек из сосны stock-fotos und bilderMarmelade aus Tannenzapfen
Hausgemachte medizinische Мармелад из Tannenzapfen.
Naturheilkunde
Stilleben mit Löwenzahn und junge Kiefer Kegel Marmelade… fotos und bilder
Junge Tannenzapfen Marmelade im Löffel
marmelade aus zapfen und tannennadeln in ein kleines glas – сосна консервы из сосновых шишек stock-fotos und bilderMarmelade aus Zapfen und Tannennadeln in ein kleines Glas
gelee von tannenzapfen – варенье из сосны дерево сосновая шишка stock-fotos und bilderЖеле von Tannenzapfen
мармелад из tannenzapfen für tee – сосна дерево pine cone prence stock-fotos 0 Marmelade 090 aus Tannenzapfen für TeeGesunde medizinische Marmelade as Tannenzapfen für Tee. Naturheilkunde
мармелад в ein glas tannenzapfen – варенье из сосновых шишек из сосны stock-fotos und bilderMarmelade in ein Glas Tannenzapfen
zwei große grüne äpfel, eine handvoll mandeln und ein glas marmelade aus tannenzapfen – pine tree tree сосновые шишки консервы stock-fotos und bilder Zwei große grüne Äpfel, eine 9 03 Glas03 03 Glas03 Mandeln.
.. Zwei große grüne Äpfel, eine Handvoll Mandeln und ein Glas Marmelade aus Tannenzapfen stehen auf der Tischplatte aus Weißeiche
große tannenbaumzweige mit zapfen aus nächster nähe
große tanne mit zapfen
jam der pine hütchen -Сосновая деревье сосна дерево консервы из сосновых шишек стоковые изображения, клипарт, мультфильмы и символыЗимний символ Vektormuster
weihnachten lebkuchen cookies – сосна дерево сосновые шишки консервы стоковые фотографии и изображенияПеченье Weihnachten Lebkuchen
Weihnachten haus süßer kuchen mit marmelade auf dunklem hintergrund. grüne äste eines weihnachtsbaumes – сосна варенье из сосновых шишек стоковые фотографии и изображенияWeihnachten haus süßer Kuchen mit Marmelade auf dunklem…
pine-sirup – сосна варенье из сосновых шишек стоковые фотографии и изображенияPine-Sirup
Hausgemachter Sirup aus grünen jungen Kiefernknospen und Zucker
pine-sirup – консервы из сосновых шишек из сосны stock-fotos und bilderPine-Sirup
Hausgemachter Sirup aus grünen jungen Kiefernknospen und Zucker
weihnachts-cappuccino und lebkuchenplätzchen vor dem weihnachtsbaum – pine tree tree pine cone preserves stock-fotos und bilder Weihnachts-Cappuccino und Lebkuchenplätzchen vor dem.
..
Weihnachts- Капучино и Lebkuchenplätzchen vor dem Weihnachtsbaum. Die Kekse sind hausgemacht von mir gemacht und sind einzigartig und nirgendwo zu finden.
pine-sirup – консервы из сосны из сосновых шишек стоковые фотографии и изображенияPine-Sirup
traditionelle hausgemachte tannenzapfen jam – pine tree tree pine cone preserves stock-fotos und bilderTraditionelle hausgemachte Tannenzapfen jam
traditionelle hausgemachte tannenzapfen jam – pine tree tree pine cone preserves stock-fotos und bilderTraditionelle hausgemachte Tannenzapfen jam
honig aus grünen tannenzapfen – консервы из сосны из сосновых шишек фото и фотографииHonig aus grünen Tannenzapfen
Honig aus grünen Tannenzapfen. Студиофото
junge grüne tannenzapfen für nützliche und leckere мармелад. rohkost – сосна дерево сосновые шишки консервы фото и фотографии Junge grüne Tannenzapfen für nützliche und leckere Marmelade.
…
Варенье из зеленых сосновых шишек на старом деревянном столе, Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Рис. ESY-022055596
Купите это изображение по цене от
10 долларов США
Всего за 0,27 доллара США при максимальном разрешении с easySUBSCRIPTION
См. наши планы подписки
Лицензия без лицензионных отчислений
Выберите разрешение, которое лучше всего соответствует вашим потребностям
| С 1 МБ А8 | 724 х 483 пикселей 25,5 х 17 см | 72 | $10.00 | |
| М 6 МБ А6 | 1774 х 1182 пикселей 15 х 10 см | 300 | 20 долларов США | |
| л 26 МБ А4 | 3692 х 2462 пикселей 31,3 х 20,8 см | 300 | 25 долларов США | |
| XL 50 МБ А3 | 5120 х 3414 пикселей 43,3 х 28,9 см | 300 | $30.00 |
Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете
Купи сейчас
Добавить в корзину
ДОСТАВКА: Изображение сжато в формате JPG
Код изображения: ESY-022055596 Фотограф: Коллекция: Фотопоиск ЛБРФ Пользовательская лицензия: Низкий бюджет без лицензионных отчислений Наличие высокого разрешения: До XL 50 МБ А3 (5120 х 3414 пикселей – 17,1 “х 11,4” – 300 точек на дюйм)
Специальная коллекция: Низкий бюджет
Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.



5 л
Всыпьте 1 кг сахара и слегка встряхните кастрюлю, чтобы он лучше смешался с шишками. При высокой влажности сахара увеличьте его количество до 1,2 кг.