Можно ли детям в год чеснок – С какого возраста детям можно чеснок?

Чеснок детям и взрослым Чеснок как лекарство

Чеснок — родственник лука. Чеснок, как и лук, считают очень полезным в борьбе с простудой, а также источником витаминов. Многие мамы дают чеснок детям, даже маленьким, считая, что он принесет им пользу. На самом ли деле чеснок так полезен ? Давайте изучим подробнее состав чеснока.

Состав чеснока и репчатого лука на 100 г. продукта

Состав	Чеснок	Лук
Ккал	149	41
Белки, г	6,5	1,4
Жиры, г	0,5	0,2
Углеводы, г	29,9	8,2
Клетчатка, г	1,5	3
Органические кислоты, г	0,1	0,2
Вода, г	60	86
Сахариды, г	3,9	8,1
Кальций, мг	180	31
Натрий, мг	17	4
Калий, мг	290	175
Магний, мг	30	14
Фосфор, мг	100	58
Хлор, мг	30	25
Сера, мг		65
Вит РР, мг	1,2	0,2
Вит В1, мг	0,08	0,05
Вит В2, мг	0,08	0,02
Вит В5, мг	0,596	0,1
Вит В6, мг	0,6	0,1
Вит В9, мкг	3	9
Вит К, мкг	1,7	—
Вит С, мг	10	10
Вит Е, мг	0,3	0,2
Вит Н, мкг	—	0,9
Холин, мг	23,2
Железо, мг	1,5	0,8
Цинк, мг	1	0,9
Йод, мкг	9	3
Медь, мкг	130	85
Марганец, мкг	810	230
Хром, мкг	—	2
Фтор, мкг	—	31
Селен, мкг	14,2	—
Кобальт, мкг	9	5
Аллицин, мг	0,8	0,67

Польза чеснока

Чеснок — прежде всего — пряность, приправа к пище, улучшающая её вкус. Чеснок улучшает пищеварение, стимулирует секрецию желез ЖКТ, а именно, желудка, печени, поджелудочной железы.

Чеснок обладает антибактериальным, антивирусным, антигельминтным и фунгицидным действием. Снижает риск инфекционных, вирусных и грибковых заболеваний полости рта, ЖКТ и легких.

Чеснок снижает риск развития рака ЖКТ и лёгких, хотя не обладает прямым противораковым действием на уже имеющиеся опухоли. Чеснок понижает концентраци холестерина в крови, но не влияет на уже образовавшиеся на стенках сосудов холестериновые бляшки..

Все перечисленные полезные свойства чеснока обеспечиваются веществом аллицин, которое образуется при нарушении целостности клеток чеснока (например, при пережевывании). Аллицин содержится и в репчатом луке, но в меньшем количестве чем в чесноке. Именно аллицин обеспечивает острый, пряный вкус и запах чеснока. А также резкий запах изо рта после приема чеснока в пищу.

Аджоен — другое химическое соединение, которое есть в чесноке, оно уменьшает риск тромбообразования и разжижает кровь. Но достигнуть значимой концентрации в крови этого вещества с помощью употребления чеснока в пищу практически невозможно. Но это свойство чеснока, также как его антихолестеринемическое действие используется в лекарственном препарате Алисат на основе чеснока.

Чеснок обладает иммуностимулирующим действием. Увеличивает активность клеток иммунной системы.

Для взрослого здорового человека чеснок в малых количествах безусловно полезен, но не как лекарство, а скорее как профилактическое и общеукрепляющее средство. Взрослому человеку рекомендуется употреблять 2-3 зубчика чеснока в сутки. Это снижает риск развития рака ЖКТ и лёгких на 1/3. Но в таком суточном количестве чеснок не может служить значимым источником витаминов или микроэлементов.

Вред чеснока

Чеснок относится к острым блюдам, более острым, чем лук. Чеснок раздражает слизистую полости рта, желудка и кишечника. Чеснок противопоказан при заболеваниях ЖКТ: стоматитах и гингивитах, гастритах, панкреатитах, болезнях печени и желчного пузыря, а также при болезнях почек. Чеснок не рекомендуют беременным и кормящим.

Чтобы устранить запах чеснока изо рта рекомендуется пожевать веточку петрушки или 1-2 ломтика лимона.

Чеснок беременным

Чеснок усиливает активность матки и увеличивает вероятность выкидыша. Поэтому, чеснок беременным не рекомендуется.

Чеснок кормящим

Чеснок кормящим не рекомендуют из-за того, что он меняет вкус молока. Это может не понравиться малышу. Ребёнок может отказаться от груди. Но такое случается далеко не всегда. Многие дети с удовольствием сосут молоко с привкусом чеснока. На здоровье и самочувствие малыша привкус чеснока в грудном молоке не влияет. Проводить или нет эксперименты со своим малышом решать маме.

Чеснок детям

Для маленьких детей чеснок слишком острое блюдо.

По рекомендациям педиатров

• Чеснок не должен включаться в рацион питания детишек до 1го года, ни в свежем, ни в вареном виде.
• Поэтому его нет в составе готовых детских овощных и мясных пюре для детского питания.
• В питании детишек от 1-го года до 3х лет он может присутствовать в очень небольшом количестве (в качестве приправы) только в вареном виде в составе готовых блюд. После термической обработки чеснок становится не таким острым, но теряет основную часть полезных свойств.
• Только детям старше 3-х лет можно иногда (2-3 раза в неделю) добавлять небольшое количество сырого чеснока (½ зубчика) к другим блюдам.
• Детям старше 7 лет можно увеличить количество чеснока до 1 зубчика 2-3 раза в неделю.

Нельзя

• Давать чеснок детям до года.
• Давать детям сырой чеснок отдельно от основного приема пищи, особенно, утром натощак. Это может вызвать ожог нежной слизистой детского желудка, а при регулярном таком употреблении привести к хроническим заболеваниям желудка: гастриту и, даже, образованию язв.
• Давать чеснок детям с болезнями ЖКТ: как с острыми заболеваниями, так и с обострениями хронических категорически не рекомендуется.
• Нельзя давать чеснок детям с заболеваниями почек.
• Нельзя капать в нос и в уши сок чеснока, даже разбавленный водой, это грозит ожогом слизистых и (при закапывании в уши) перфорацией барабанной перепонки.
• Нельзя делать детям клизмы с растворами чеснока

Чеснок как средство от гриппа или насморка

Как и лук чеснок больше подходит как профилактическое средство, чем средство лечения гриппа или насморка.
Как уже говорилось ранее, чеснок обладает бактерицидным, противовирусным и противогрибковым действием. Его эфирные масла, в том числе аллицин, способны уменьшить концентрацию бактерий, вирусов и грибов в окружающем воздухе.

В сезон повышенной заболеваемости ОРВИ в нашей стране популярны следующие методы профилактики

• Вдыхание паров чеснока. Мелко нарезать чеснок и подышать над его парами. Процедуру повторяют 5-6 раз в течение дня, для каждой процедуры используют свеженарезанный чеснок.
• Чеснок мелко нарезают и равномерно распределяют на тарелках или подносах, за затем расставляют на шкафах ( в трудно доступных для детей местах, но чтобы пары чеснока равномерно распределялись в помещении). Чеснок рекомендуется менять на свежий каждые 2-3 часа. В помещении должен ощущаться аромат чеснока.
• Берут капсулу от киндер-сюрприза, делают в ней много отверстий, чеснок мелко режут и помещают внутрь оболочки киндера, а затем вешают капсулу с чесноком на шею себе или ребенку на веревочке. Чеснок в капсуле рекомендуется менять 3-4 раза в день.

Теперь Вы знаете можно ли чеснок детям. Желаю Вам здоровья!

mamadoktor.ru

Можно ли ребенку в год давать чеснок?

19 апреля 2013 16:16

Я в овощи немного добавляю при тушении. С года и четырех где-то.

ОтветитьНравится 

19 апреля 2013 16:15

Чеснок не пробовала, а вот луковицу еже таскал у меня и ходил ел как яблоко))))

ОтветитьНравится 

19 апреля 2013 16:15

А зачем?

ОтветитьНравится 

19 апреля 2013 16:14

до сих пор не даю) а зачем?

ОтветитьНравится 

19 апреля 2013 16:14

недавно попробовали)))

ОтветитьНравится 

19 апреля 2013 16:14

послушаю

ОтветитьНравится 

19 апреля 2013 16:14

зачем?

ОтветитьНравится 

26 апреля 2013 00:51

ОтветитьНравится 

19 апреля 2013 16:14

Да он есть не станет:)

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

Можно ли ребенку чеснок?

Чеснок очень полезный продукт. В нем более 400-от полезных микроэлементов. Он известен своим свойством бороться с бактериями, которые приводят к развитию простудных заболеваний. Многие мамы задумываются над тем, можно ли ребенку давать чеснок, и с какого возраста включить в рацион этот продукт, чтобы не допустить появления возможных проблем с желудком.

Польза чеснока для детей

В чесноке содержатся такие важные для организма элементы как калий, натрий, магний, кальций, фосфорная кислота, серная, витамины С, D, B. А также фитонциды и фитостерины. У чеснока множество полезных свойств.    

Следует сказать, что чеснок способен снизить артериальное давление и уровень холестерина, предупреждает возникновение тромбов.

В его составе отмечается высокое содержание серы, которое способствует синтезу метионина, вещества, отвечающего за функционирование и развитие хрящей.

Отличная профилактика простудных заболеваний, благодаря содержащемся в этом продукте фитонцидам. На начальных стадиях простуды является прекрасным лекарством.

На основе чеснока изготавливают различные отхаркивающие, противовоспалительные и антимикробные средства. Они не только помогают бороться с вирусными заболеваниями, но и избавляться от гельминтов.

Также употребление чеснока позволяет улучшить аппетит, активизировать деятельность кишечника получше активированного угля и предотвратить развитие в нем различных инфекций. Благодаря антисептическому свойству продукт эффективно борется с различными паразитами и возбудителями кишечных болезней.

 

 

В разном виде чеснок можно давать детям уже с полугода.  Если вашему ребенку меньше года, то один чеснок давать не стоит. Он может раздражать слизистую оболочку желудка. Добавляйте его в суп ребенку или слегка намажьте гренки чесноком. Вкусно и полезно.

 

В профилактических целях очень полезен запах чеснока. Для этого можно сделать ожерелье из зубчиков чеснока и в виде забавы предложить ребенку поносить ожерелье пару дней. Будет отличное профилактическое средство против многих респираторных заболеваний.

 

Начиная с двух лет можно предлагать ребенку и один чеснок. Только ни в коем случае не заставляйте силой его есть. Ребенок сам знает, сколько ему нужно скушать чеснока.

 

Чтобы сохранить максимальное количество полезных свойств рекомендуется употреблять продукт в сыром виде или добавляя в пищу непосредственно перед ее подачей на стол. Из-за тепловой обработки большинство полезных эфирных масел испаряются, что уменьшает пользу продукта.

 

Лучше всего давать чеснок не отдельно, а добавляя его в готовые блюда. Можно натирать чесноком хлеб, гренки и класть наверх колбасу, подавая в виде бутерброда. Также можно смешивать этот продукт с творогом или маслом.

Злоупотреблять этим продуктом все же не стоит. Давайте его ребенку не чаще двух раз в неделю.

Если ваш ребенок часто болеет, но ему не нравится запах чеснока, то дайте ему пожевать листик петрушки или гвоздики. Со временем запах должен исчезнуть. Если вкус чеснока и лука неприятен ребенку, то в качестве профилактики простудных заболеваний ему можно готовить такой сироп. Два зубчика чеснока поместить в емкость и залить медом. После этого поставить на огонь и доведя до кипения снять с плиты и остудить. Затем повторить эти же действия еще дважды, пока не сформируется однородная смесь. Полученный состав принимают по ложке трижды в сутки. 

Так что смело давайте ребенку чеснок. Главное не забывайте, что ребенку чеснок нужно употреблять умеренно! 

Комментариев пока нет!

babyco.ru

Можно ли чеснок детям | Женские советы

Олежек Мастер (2214) 3 года назад

не ну так то что плохова в проваренном чесноке и отсутствия всяких аллергических реакций, чеснок столько несет в себе компонентов. начнем с “германия”

Владимир Птохов Искусственный Интеллект (406927) 3 года назад

Мой требовал и сырой. Но и детям и взрослым лучше так –

Чеснок рекомендуют давать после полутора лет, но я в супы немного добавляла, не столько для вкуса, сколько для того, чтобы пища не была пресной. елт с удовольствием, но каждый ребёнок индивидуален.

Katerina Мастер (1929) 3 года назад

нынче такие курицы в магазине продают, что они страшнее чеснока будут, хотя и чеснок рановато вам

Неизвестно Неизвестно Мастер (1206) 3 года назад

Чеснок является одним из самых известных и распространенных натуральных средств, которое используется для лечения очень многих заболеваний. Благодаря своей доступности и универсальности, чеснок очень часто применяется в наших широтах для лечения и профилактики простудных заболеваний, для восстановления обмена веществ и нормализации уровня холестерина в крови, для избавления от лишнего веса, инфекционных и вирусных инфекций, глистных инвазий, и так далее. Многие мамы интересуются, можно ли давать чеснок детям, и если да, то с какого возраста и в каких дозах? Очевидно, что ответить на этот вопрос может только педиатр или семейный доктор, который знаком с историей болезни и специфическими персональными особенностями ребенка, включая аллергические реакции и чувствительность к тем или иным препаратам.

Однако, если ваш малыш не страдает желудочными заболеваниями, не имеет персональной непереносимости и чувствительности к этому натуральному продукту, можно в профилактических целях давать малышам чеснок в малых дозах начиная с трех- или четырехлетнего возраста. Есть детишки, которым по-настоящему нравится чеснок, особенно молодой, и они с удовольствием употребляют 1-2 зубчика в день с их любимыми мясными или овощными блюдами. Поскольку чеснок обладает воистину непревзойденными свойствами оберегать детей от простуд и бронхита, очень часто чеснок детям дают в средних и старших группах садика, и в результате дети действительно болеют меньше. Если вашему малышу не нравится неприятный и стойкий запах чеснока, дайте ему пожевать веточку свежей петрушки, кардамона или гвоздики, и запах в скором времени улетучится.

Наконец, если ваш малыш часто подвержен простудным заболеваниям, но не любит употреблять ни лук, ни чеснок, попробуйте приготовить для него специальный чесночный сироп. Для этого необходимо очистить 2 среднего размера головки чеснока (желательно свежего, но можно и сухого). поместить зубчики в небольшую кастрюльку и залить жидким медом так, чтобы мед покрыл чеснок полностью. Довести до кипения, затем остудить и повторить процедуру еще 2 раза, пока не образуется остаточно однородная смесь. Ее необходимо процедить и принимать по одной чайной ложке 3 раза в день. Такое средство из чеснока детям наверняка придется по вкусу, а также будет невероятно полезно в профилактических целях. Любите чеснок, и будьте здоровы!

Можно ли чеснок детям фото

Читайте и другие статьи о детях, их жизни, воспитании, развитии.

Если вам пришлась по душе статья – Можно ли чеснок детям, то вы можете оставить отзыв или рассказать о ней в социальных сетях.

А также смотрите и другие статьи, написанные специально для вас:

Кашель у грудного ребенка

Курага при грудном вскармливании

Можно ли виферон грудничкам

Атопический дерматит у грудничка лечение

Улыбайтесь вместе со своим ребенком! 🙂

luzk.ru