Салат рыбный рецепт классический рецепт из консервов – Рыбный салат из консервов – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Способ приготовления:

Затем следует взять рыбные консервы, выложить их в тарелку, с помощью вилки немного размять.

Заранее необходимо подумать о посуде, в которой будет подаваться салат на стол. На тарелку устанавливаем кулинарное кольцо, разделяем рыбные консервы на 2 части, и выкладываем половину в кольцо.

Яйца нужно очистить, отделить белки от желтков. Для салата будут использоваться только белки, их необходимо измельчить с помощью терки. Это следующий слой в салате.

После смазываем майонезом.

Сверху опять рыбные консервы.

Следующий слой — натёртый сыр.

После этого необходимо заняться подготовкой сливочного масла. Его нужно предварительно поместить в морозильник, чтобы оно подмерзло. Затем быстро трём на тёрку прямо на салат.

Осталось убрать кулинарное кольцо. Делать это нужно аккуратно, чтобы не испортить внешний вид блюда и не сместить слои.. В качестве украшений отлично подойдет гранат и зелень петрушки. Сверху на салат необходимо выложить несколько ягод граната, а рядом зелень.

Угощение готово, можно пробовать его на вкус. Нежнейший восхитительный салат способен привлечь внимание, необычный внешний вид не оставит равнодушным даже настоящих гурманов. Истинное наслаждение!

Простой салат с рисом и рыбными консервами

Этот вариант — для тех, кто не хочет тратить много времени, но желает порадовать себя и близких сытным угощением.

Перечень ингредиентов:

• отварной рис – 1 ст.
• кукуруза консервированная – 1 ст.
• свежие помидоры – 3 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• лимон – 1/4 шт.
• консерва «Сайра атлантическая» – 1 б.
• зелёный салат (листья) – 3 шт.
• петрушка – 1 веточка
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Рыбу отцедить, разделить на отдельные кусочки, собрать масло в чашку отдельно.
2. Помидоры и лук измельчить на небольшие кубики. Соединить в высокой миске с рисом, рыбой, кукурузой.
3. Добавить соль и масло с консервов по вкусу, перемешать. Для подачи накрыть листьями салата большую плоскую тарелку, посредине которой горкой поместить салат. Украсить долькой лимона и зеленью.

Рецепт с картошкой и яйцом

Особенно хорошо этот салат идёт в мужской компании как холодная закуска. Под рюмочку крепкого напитка и чёрный хлебушек, пока готовятся основные блюда.

Компоненты:

• репчатый лук – 1 шт.
• варёные куриные яйца – 3 шт.
• солёные огурцы (мелкие) – 8 шт.
• отварной картофель– 8 шт.
• консервы «Сардина» – 1 банка
• петрушка – 2 веточки
• зеленый горошек — по желанию
• майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарубить ножом очищенный лук, солёные огурцы, картофель, яйца.
2. Масло с банки слить (оно не понадобится), рыбу разделить на маленькие кусочки. В миске соединить все составляющие салата, добавить нарезанную зелень, майонез, перемешать.
3. Подавать можно просто в глубокой тарелке, а можно разложить по гренкам из поджаренного ржаного хлеба.

С тунцом и ананасами

Сочетаются рыбные консервы даже с фруктами и орехами! И этот рецепт — вкуснейшее доказательство. И если предыдущий рецепт можно назвать «мужским», то этот обязательно оценит прекрасная половина человечества — необычный, легкий, изысканный. Ещё и подача интересная — то, что нужно для женских посиделок!

Перечень компонентов:

• тунец в масле – 1 б.
• сливочный сыр (мягкий) – 150 г
• лук – 1 шт.
• ананасы – 1 б.
• яблоко — 1 шт.
• грецкие орехи – 1/3 ст.
• крекеры – в зависимости от размеров
• перец, соль, петрушка, укроп – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Рыбу измельчить вилкой (предварительно слить масло).
2. Мелко порезать лук, залить кипятком на 10 минут. Отцедить.
3. Соединить лук, рыбу, сливочный сыр, измельчённые ананасы и яблоки, зелень. Приправить перцем, солью по вкусу.
4. Перемешать, подавать на крекерах, присыпать молотыми орехами.

Совет

Вкусный салат с кукурузой и тунцом

Этот рецепт тоже из разряда простых и вкусных. Если из перечня ингредиентов убрать кукурузу, то получается отличный диетический рецепт «по дюкану»!

В составе практически отсутствуют углеводы — одни белки, жиры и клетчатка! Калорийность салата в таком случае не более 95 ккал на 100 г!

Список продуктов:

• тунец в собственном соку – 1 б.
• яйца — 2 куриных или 6 перепелиных
• красный лук – 1 шт.
• помидоры – 3-4 шт.
• огурцы — 2 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• кукуруза консервированная – 1 б.
• огурцы – 3-4 шт.;
• зелень, сок лимона, соль – по вкусу
• масло оливковое (можно заменить любым растительным) – по вкусу.

Как готовить:

1. Зелень промыть проточной водой, подсушить на бумажном кухонном полотенце. Измельчить.
2. Овощи помыть, нарезать кубиками. В салатнике соединить все ингредиенты.
3. Довести до вкуса: приправить солью, маслом, чесноком, зеленью, соком лимона. Перемешать.

С фасолью и сардиной (постный вариант)

Рыбные консервы — идеальный продукт для многих блюд, что готовят в пост, — супы, дополнение к гарниру, бутербродная масса. Мне нравится питательный салатик с фасолью.

Составляющие:

• фасоль консервированная (красная) – 1 б.
• сардины в масле – 1 б.
• крабовые палочки — 200 г
• помидоры – 3 шт.
• красный лук – 1 шт.
• петрушка – 1 пучок
• соль – по вкусу
• горчица в зёрнах — 1 ст.л.
• лимон – 0,5 шт.

Как приготовить:

1. В глубокую ёмкость поместить фасоль (предварительно слить воду с банки).
2. Помидоры помыть, нарезать кубиками. Рыбу измельчить вилкой, лук порезать колечками. Петрушку промыть, подсушить, порубить произвольно ножом.
3. Все компоненты соединить, добавить горчицу в зернах, сок лимона, посолить, перемешать. Если покажется суховатым, можно заправить дополнительно подсолнечным маслом.

Слоёный торт-салат с крекерами

Состав:

• крекер (без сахара) – 1 пачка
• майонез
• лук репчатый – 1 шт.
• консервы – 1 банка
• шампиньоны (свежие)– 200 г
• варёные куриные яйца – 3 шт.
• твёрдый (плавленый) сыр – 100-120 г
• зелёный лук – по вкусу
• чеснок – 2-3 зубчика
• растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

На сковородку налить масло, немного прогреть, добавить нарезанные небольшими кусочками грибы, репчатый лук кубиками. Готовить 10 минут до приготовления шампиньонов. Отдельно измельчить чеснок, натереть яйца.

Важно!

Сцедить жидкость с консервов, вилкой измельчить рыбу. На подносе или плоском блюде первым слоем выкладывать крекеры, потом смазать майонезом, далее распределить рыбу с измельчённым зелёным луком по всей поверхности. Повторить слой майонеза.

Совет

Рецепт салата «Сугробы»

Эта слоеная закуска тоже достойна украсить любое застолье. Оригинальности добавляет верхний слой — фаршированные половинки куриных яиц.

Продукты:

• картофель – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• болгарский перец – 0,5 шт.
• консервы в масле – 1 б.
• чеснок – 2 дольки
• варёные куриные яйца – 5 шт.
• отварная морковь – 2 шт.
• майонез, твёрдый сыр – по вкусу.

Как сделать:

Овощи очистить, натереть на тёрке. Лук с рыбой взбить блендером. Салат оформляется слоями, между которыми идёт прослойка майонеза. Порядок следующий:

1. картофель;
2. морковь;
3. луково-рыбная смесь;
4. измельчённый перец;
5. яйца фаршированные – разрезать пополам, желтки смешать с майонезом, мелко нарезанным чесноком. Наполнить этой смесью белки.

Чуть смазать майонезом, присыпать натёртым сыром.

С килькой в томатном соусе

Этот салат лично для меня стал настоящим открытием. Пока не попробовала, никак не могла поверить, что из банальной кильки можно сделать такой изумительный салат.

Ингредиенты:

• килька – 1 банка
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• вареные куриные яйца – 2-3 шт.
• сметана – 5-6 ст. л.
• соус соевый – 2 ч. л.
• подсолнечное масло
• свежий огурец – 0,5 шт.

Процесс приготовления:

Лук, морковь измельчить, обжарить до мягкого состояния. Приготовить заправку – соединить соевый соус, сметану. В большом салатнике выкладывать поочередно все компоненты:

1. измельчённую вилкой кильку;
2. морковно-луковую смесь;
3. натёртое яйцо;
4. повторить все слои сначала.

Все слои смазывать заправкой. На плоское блюдо перевернуть салат, посыпать натёртым желтком, украсить огуречными слайсами.

Секреты напоследок

1. Консервы можно заменять — если в рецепте рекомендуется сардина, а у вас под рукой сайра, смело используйте её.
2. В стеклянной прозрачной посуде слоёные салаты выглядят намного наряднее, так как слои будут просматриваться через стекло, радовать глаз своими яркими красками.
3. Для подачи салатов используют не только красивые салатники, становится популярна подача блюда в порционных креманках или больших прозрачных бокалах.

Полезное видео

В конце хочу поделится видеорецептом знаменитого салата «Подсолнух», но не с курицей, а с рыбными консервами. Получается так же красиво, а по вкусу даже интереснее.

Отличная статья 34

na-mangale.ru

Слоеный салат с рыбными консервами

Несложный в приготовлении, вкусный и сытный слоеный салат с рыбными консервами. Отличный вариант для домашнего праздничного стола.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

35 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Мелко нарезать лук. Морковь натереть на средней терке.

Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Дать остыть.

Дно салатника смазать майонезом.  Картофель натереть на крупной терке. По желанию, слегка посолить. Выложить картофель в салатник, смазать майонезом.

Следующим слоем  выложить обжаренные овощи.

С рыбных консервов слить жидкость и удалить хребтовую кость. Выложить сардины в салатник, разминая рыбу вилкой. Смазать майонезом.

Два яйца и белок одного яйца натереть на крупной терке. Выложить измельченные яйца в салатник следующим слоем. Смазать майонезом.

Оставшиеся 2 желтка натереть на мелкой терке и выложить в салатник.

У красить салат зеленью петрушки, зеленым луком и “цветочками” из яичного белка.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

gotovim-doma.ru

Салат из рыбных консервов с картошкой: рецепты приготовления

Любителям быстрых и простых, но в то же время вкусных блюд можно посоветовать приготовить салат из рыбных консервов с картошкой.

Ингредиенты для такого блюда легко найти в любом магазине, да и стоимость их невысока. Для такого блюда подойдут любые виды консервов: тунец, горбуша, сайра, сардина. Главное, чтобы эта рыба была в собственном соку либо в масле, но никак не в томатном соусе. Дело в том, что он обязательно испортит блюдо: и внешний вид, и вкусовые качества.

В этой статье можно найти несколько доступных рецептов салатов из рыбных консервов с картошкой.

Вариантов приготовления такого рода салатов существует огромное количество, но все их объединяет несложный процесс приготовления и доступность составных частей.

Рыбные консервы под шубой

Это блюдо простое, приготовление не отнимет много сил, времени и материальных затрат. В то же время выходит питательный и визуально привлекательный салатик.

Чтобы приготовить такого рода слоеный салат из рыбных консервов с картошкой, необходимо иметь консервированную рыбу, несколько клубней картофеля, одну небольшого размера луковицу, пару морковок среднего размера, три-четыре яйца, консервированный горошек и майонез.

Приготовление салата

• Отвариваем овощи (морковь, картофель) и яйца, далее даем им остыть, а сами приступаем к очистке и нарезанию лука небольшими кубиками. Можно полить его кипятком, чтобы пропала горечь и лишняя острота.
• Горошек помещаем в дуршлаг и даем стечь жидкости, то же самое проделываем и с рыбными консервами.
• Очищаем и трем на крупную терку отдельно морковь и картошку. Яйца лучше потереть на мелкой терке.
• Далее берем плоское блюдо большого диаметра и выкладываем на него рыбу, затем лук и смазываем майонезом.
• Затем идет слой картошки, морковки, яиц. Каждый слой перемазываем майонезом.

Украшаем горошком.

«Мимоза»

Еще один салат из рыбных консервов с картошкой и майонезом, который был очень популярен в странах постсоветского пространства и присутствовал почти что на каждом застолье. Это и неудивительно, ведь он малозатратный и очень вкусный.

Он не утратил своих почитателей и сегодня.

Для приготовления такого блюда на кухне нужно иметь рыбные консервы (оптимальный вариант – сайра в масле), три картофелины небольшого размера, одну среднюю луковицу, пять яиц, пучок зеленого лука, черный молотый перец и, конечно же, майонез.

Как приготовить?

Салат из рыбных консервов с картошкой готовится просто.

• Сперва следует отварить овощи и яйца. Дать им остыть, а затем очистить.
• Картофель натираем на терке с крупными отверстиями, выкладываем в салатник и смазываем майонезом.
• Поверх слоя картошки выкладываем консервы, которые мы заблаговременно размяли вилкой, и также смазываем майонезом.
• Мелко нарезанный лук, кладем его на рыбу, затем идет слой яичных белков, которые натерты на мелкой терке, далее – морковь, каждый слой перемазываем майонезом.
• Слой желтков, потертых на мелкой терке, завершает и украшает салат из рыбных консервов с картошкой.

Рецепт простой и быстрый, а еще проверенный поколениями наших соотечественников.

Салат с лососем консервированным

Целый год у нас отмечают всевозможные праздники: Пасха, Новый год, свадьба, майские праздники, день рождения. Салаты на такие события хочется сделать необычные, удивительные и в то же время не особо затратные.

Прекрасным вариантом такого блюда является салат с консервированным лососем.

Потребуются следующие продукты для его приготовления: баночка консервированного лосося, картофель (пара штук), четыре яйца, две морковки среднего размера, 150 грамм чернослива без косточки, 100 грамм грецких орехов и майонез.

• Яйца и овощи отвариваем, остужаем и очищаем. Далее отделяем желтки от белков. Все эти ингредиенты натираем отдельно на крупной терке.
• Чернослив заливаем кипятком и оставляем на несколько минут для размягчения. Так будет легче его нарезать соломкой.
• Открываем консервы, достаем лосось и помещаем его в дуршлаг для того, чтобы избавиться от лишней жидкости. Далее измельчаем его.
• Этот салат выигрышно смотрится в прозрачном блюде или пиале, ведь он укладывается слоями, которые перемазываются майонезом.
• Последовательность слоев: картофель, лосось, яичные желтки, белки, морковь, чернослив.

Украшают такой салат грецкими орехами, будет хорошо, если это будут подсушенные, цельные части ореха.

«Рыбная горка»

Еще один рецепт салата на день рождения или на другой праздник, который делается просто и выглядит красиво – это «Рыбная горка». Он тоже укладывается слоями, которые перемазываются небольшим количеством майонеза.

Ингредиенты, чтобы сделать такое блюдо, нужны следующие: картофель (среднего размера) – шесть штук, пять небольших морковок, три небольших головки лука, четыре яйца, 125 грамм крабовых палочек, полбанки консервированной горбуши и полбанки консервов из сайры, майонез. С овощами и яйцами проделываем те же манипуляции, что и в предыдущих рецептах. Шинкуем лук, размягчаем рыбные консервы, нарезаем крабовые палочки небольшими кусочками.

Для выкладывания данного салата лучше использовать большое плоское блюдо либо что-то типа пиалы с высокими прозрачными бортами. Начинаем выкладывание блюда, которое будет состоять как бы из трех блоков:

• Первый блок будет включать такую последовательность ингредиентов: крупно натертая картошка, лук, горбуша, яйцо, морковь, натертая на крупной терке.
• Второй блок: картофель, лук, консервированная сайра, яйца, морковь.
• Третий: картофель, лук, крабовые палочки, яйца, морковь.

Все слои и блоки перемазываем майонезом.

В итоге получится высокий, красивый салат, который порадует не только своим видом, но еще и вкусом.

Любимый рецепт

Выше были представлены салаты, которые выкладываются слоями, это красиво, но занимает немного больше времени, нежели простой салат, в котором присутствует лишь перемешивание ингредиентов.

Салат из рыбных консервов с картошкой (выбор на него пал неслучайно) – сытное блюдо, которое знаком и любим многими с детства.

Готовится оно из следующих продуктов: рыбные консервы (одна банка), три-четыре маринованных огурца, четыре картофеля небольшого размера, три яйца и майонез для заправки салата.

Также понадобится небольшое количество соли, перца и зелени для украшения.

Начнем процесс с приготовления ингредиентов, для этого яйца, картофель и морковь ставим вариться, а огурцы нарезаем мелкими кубиками. Консервы же, как и в предыдущих рецептах, избавляем от лишней жидкости или масла и разминаем вилкой. Сваренные и очищенные овощи и яйца нарезаем кубиками небольшого размера, смешиваем их с нарезанными огурцами, солим, перчим, перемазываем все майонезом и выкладываем в салатник.

Сверху высыпаем консервированную рыбу и украшаем зеленью. Украсить салат можно не только укропом или петрушкой, для этой цели прекрасно подойдут еще и дольки яиц либо огурца.

Оливье с рыбой

Так называют салат, который своим составом на традиционный оливье мало похож. Для его приготовления нужно запастись: одной баночкой любых рыбных консервов, парой картошек, луковицей среднего размера, четырьмя небольшими помидорами, стаканом майонеза, лимоном, листьями салата, свежим укропом или сельдереем.

Приготовление

Салат из рыбных консервов с картошкой под названием «Оливье» готовится достаточно быстро.

• Для начала необходимо вскипятить немного воды, она потребуется для того, чтобы ошпарить лук и помидоры.
• Нужно мелко нарезать луковицу, затем сбрызнуть ее кипятком для нейтрализации остроты, ведь от лука нам нужен только аромат и сочность, которые он придает блюду.
• Затем обливаем кипятком помидоры, после такой процедуры кожица с них очень легко сойдет. Мякоть овощей нарезаем небольшими кубиками.
• Далее открываем консервы и отбрасываем рыбу на дуршлаг, оставляем на несколько минут, давая стечь жидкости.
• Эту процедуру нужно делать во избежание слишком водянистого и жидкого салата.
• Вареную картошку очищаем от кожуры и также режем небольшими кубиками.
• Далее смешиваем все ингредиенты, добавляем лимонный сок и заправляем салат майонезом.

Салат из рыбных консервов с картошкой лучше поставить остывать на несколько часов в холодильник, ведь холодный он намного вкуснее.

Подают это блюдо разными способами, но самый популярный – это выложить его на большую миску поверх листьев салата. А сверху украсить укропом или сельдереем.

Вообще, существует масса вариантов подачи салатов. Это может быть традиционный способ – в салатнике или плоском блюде, в составе канапе или на хлебных краюшках, также часто подают на Новый год в ананасовых лодочках. Нередко можно увидеть салатики, которые выложены порционно в небольших прозрачных пиалах на высоких ножках.

Все это – дело вкуса и желания хозяина застолья.

fb.ru

Салат с рыбными консервами – самые вкусные рецепты

Не знаете, как приготовить вкусный салат с рыбными консервами?  Не беда, наши рецепты помогут вам справится с этим делом, легко и просто!!!

 Салат с рыбными консервами —  вкусные рецепты

Из этой статьи вы узнаете :

С рыбными консервами получаются очень вкусные салатики.  Для приготовления чаще всего берут : консервированный лосось, сайру в масле, тунец натуральный или в масле.

 Простой Салат с консервированным лососем

Ингредиенты:

• 1 банка рыбных консервов (лосось, тунец) в собственном соку,
• 2 сваренных вкрутую яйца,
• 1 головка репчатого лука,
• майонез.

Способ приготовления.

Рыбу размять вилкой и смешать с мелко нарезанными яйцами и луком. Заправить майонезом.

Салат с рыбными консервами « Водолей» — видео

Салат  с консервированным лососем и картофелем «Алуштинский»

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного лосося,
• 800 г картофеля,
• 100 г майонеза,
• 1 чайная ложка маринованных каперсов,
• 1 ст. ложка сладкой горчицы,
• несколько листиков свежего базилика,
• немного растительного масла, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Картофель отварить.
2. Лосось процедить, размять вилкой в миске, туда же добавить очищенный и нарезанный дольками картофель, каперсы, горчицу, листики базилика, черный молотый перец, растительное масло, соль.
3. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

Салат с рыбными консервами «Королева»

Требуется:

• 250 г консервированного лосося,
• 250 г риса,
• 100 г майонеза,
• 100 г  свежих огурцов,
• 60 г репчатого или зеленого лука,
• 2 отварных яйца,
• 60 г маслин,
• 30 г зелени,
• 25 г горчицы, перец, соль.

Способ приготовления:

1. Рис отварить и охладить.
2. Лук и огурцы нашинковать соломкой.
3. Яйца порубить.
4. Все перемешать с лососем, добавить майонез, горчицу, перец, выложить в высокий фужер и украсить зеленью, маслинами

Салат с  консервированным тунцом

Требуется:

• 200 г тунца в масле,
• 250 г риса,
• 100 г швейцарского сыра,
• 4 ст. ложки зеленого горошка,
• 1 чайная ложка томатного соуса, растительное масло, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Отварить рис, процедить, залить чашкой холодной воды, охладить.
2. Нарезать кусочками  тунец,  добавить сыр.
3.  Зеленый горошек отварить в подсоленной воде.
4. Все компоненты выложить в салатник, заправить растительным маслом, солью, перцем и томатным соусом, тщательно перемешать.

Салат с рыбными консервами «Барракуда» — видео- рецепт

Также вам могут быть интересны эти рецепты :

Приятного аппетита!!!!

Где купить настоящие специи?

vseprynosti.ru

Салаты с рыбными консервами – топ-5 рецептов?

Рыбные консервы часто есть под рукой и доступны, чтобы с ними что-либо быстро приготовить. Легко и быстро сделать какой-нибудь салат. Консервы можно брать самые любые – тунец, сайру или консервированную горбушу.

1) Первый салат с рыбными консервами называют “Оливье“. Он не похож на “Оливье” хотя для разнообразия можно приготовить такой.

Для этого берем продукты:

рыбные консервы – одна баночка,

лука одна штука,

помидоры – четыре штуки,

майонеза один стакан,

лимона одна штука,

салат листьями – 100 грамм,

укроп свежий или сельдерей.

Приготовление

Мелко режем лук на дощечке. Если очень острый, сбрызгиваем кипятком. С помидоров снимаем кожуру, ополоснув кипятком. Режем на кубики.

Рыбу из консервов достаем и дадим стечь, измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем в миске, заправляем майонезом плюс немного лимонного сока.

Выкладываем на блюдо поверх листьев салата.

Приятного аппетита!

2) Второй салат по типу “Сельди под шубой”, только вместо сельди – консервированная рыба. Точно так же, как с “Сельдью…” салат укладывают слоями, в том числе продукты те же самые. Кроме рыбы понадобятся отварной картофель, репчатый лук (если он горчит, то можно взбрызнуть кипятком перед применением и сполоснут холодной водой), отварная морковь, яйца, по желанию можно добавить горошек.

3) Третий салат “Мимоза” делается с рыбными консервами.

Рецепт уже писала раньше там в рецепте про Салат “Мимозу”.

4) Салат с консервированным лососем. Это очень легкий и приятный на вкус салат. Составляющие ингредиенты делают состав практически классическим.

Для приготовления используются продукты:

консервированного лосося – 180 грамм,

картофеля – два штуки,

яиц – четыре штуки,

моркови два штуки,

чернослива без косточки – 150 грамм,

орехов грецких целых – 100 грамм,

майонез для заправки – один стакан.

Картофель, морковь следует заранее отварить, почистить. Яйца также отварить, почистить. И картофель, и морковь натираем на терке. Также отварные яйца измельчаем на терке, по отдельности белки и желтки.

Чернослив надо залить кипятком, дать постоять, далее воду слить и измельчить соломкой.

Рыбу достаем из банки, измельчаем.

Салат укладывается слоями. Берем прозрачную емкость. Сначала – слой картофеля, далее слой лосося, затем тертые желтки яиц, затем белки, слой моркови, далее чернослив.

Каждый слой салата приправляется небольшим количеством майонеза. Много майонеза не нужно, иначе будет чувствоваться только его вкус. Снаружи салат украшают грецким орехом, который предварительно несколько просушивают.

5) Еще один рецепт салата, который также укладывается слоями “Рыбная горка”

Для него нужны продукты:

картофелин пять – шесть штук.

моркови – четыре – пять штук,

лука две – три головки,

яиц четыре штуки,

палочек крабовых – 125 грамм,

консервированной горбуши половина баночки,

сайры половина баночки,

майонез для заправки.

Слои укладываем на плоское блюдо: тертый картофель плюс измельченный лук плюс горбуша плюс отварное яйцо плюс измельченная на терке морковь.

Далее слои в такой последовательности: картофель – лук – сайра – яйца – морковь – слой майонеза.

И снова слои еще раз: картофель – измельченный лук – слой крабовых палочек – отварное измельченное яйцо – измельченная морковь – майонез.

Очень вкусный салат, рекомендую попробовать. Приятного аппетита!

www.bolshoyvopros.ru

Салат из рыбных консервов приготовить на скорую руку

Содержание статьи

Рыбный салат Мимоза

Потребуется обзавестись:

• 6 штуками вареных яиц вкрутую
• банкой рыбных консервов
• луковицей
• 90 г твердого сыра
• 90 г сливочного масла

Занимаемся измельчением сваренных яиц на тёрке, отделив перед этим белки от желтков. На блюдо в последовательном порядке выкладываем слоями продукты, смазывая их майонезом. Сначала идёт масса из яичных белков с майонезной прослойкой, она сменяется намятыми рыбными консервами, затем измельченным предварительно луком и массой из натёртого сыра. Для смазывания верхнего слоя применяется сливочное масло и майонез, а для посыпки — измельченные яичные желтки. Салат должен постоять полчаса перед употреблением.

Салат «Неженка» с рыбными консервами

Потребуется обзавестись:

• 250 г консервов из рыбы — «Сайрой атлантической, натуральной»
• 4 сваренными яйцами
• ложкой сваренного риса
• луковицей
• ложкой растительного масла
• ложкой соевого соуса
• ложкой лимонного сока
• пучком зелени: укропом, петрушкой, кинзой
• 90 г сметаны или майонеза
• огурцом
• кочаном листового салата
• солью,
• щепоткой сумаха и
• молотым перцем.

Выполняем мелкую нарезку луковицы с целью её обжаривания в масле подсолнечном до прозрачного состояния. Перед окончанием процесса обжаривания лука применяем для его заливки лимонный и соевый соусы. Смешав массу, под крышкой оставляем её на пять минут. Хотя можно произвести и соединение измельченного лука с подсолнечным маслом, сразу дополнить его соусами, а затем в течение трёх минут в микроволновой печке запекать под крышкой. Затем нужно порубить на мелкие части зелень, а яйца измельчить на тёрке.

Рыбные консервы подвергаем разминанию посредством вилки. Салатницу применяем для соединения отварного риса с зеленью, рыбными консервами, луком и яйцами. С целью заправки салата воспользоваться можно сметаной, а также — посолить и поперчить. Натираем огурец.

Дно тарелки выкладывается салатными листьями, которые служат в качестве основы для размещения салатной массы. Придаём ей желаемую форму, верх посыпаем сумахом и украшаем зеленью, а по кругу выкладываем огуречную мякоть. Получается салат достаточно сочным, нежным, легким. Его к тому же можно заворачивать вместе с ломтиком огурца в салатные листья с целью подачи в качестве закуски.