Салаты с грудкой куриной и кукурузой – 45 рецептов приготовления с фото на Вкусо.ру

moy-povar.ru

Рецепты салатов с консервированной кукурузой и куриной грудкой

Паста 240 г

Куриная грудка 2 штуки

Консервированная кукуруза 240 г

Цукини 1 штука

Сельдерей 1 стебель

Сладкий перец 1 штука

Зеленый лук 2 пучка

Зеленый перец 1 штука

Сыр чеддер 60 г

Зеленый салат 210 г

Кинза 20 г

Майонез 135 г

Сметана 50 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Сахар 2 чайные ложки

Соль ½ чайной ложки

Тмин ¾ чайной ложки

Порошок чили ½ чайной ложки

eda.ru

Салат с куриной грудкой и кукурузой: рецепт

Салат с куриной грудкой и кукурузой – это сытная закуска для будней и праздников. Блюдо можно приготовить с овощами и ароматными заправками.

Рецепт салата из куриной грудки с кукурузой и адыгейским сыром

Закуску можно подать к столу на листьях зеленого салата.

Приготовление:

1. Натрите грудку солью и специями, отправьте его в холодильник на 30 мин.
2. Обжарьте мясо на гриле до готовности.
3. Нарежьте филе и сыр кубиками, смешайте ингредиенты с кукурузой и растительным маслом.

Подавайте угощение теплым или охлажденным.

Салат из курицыс кукурузой и корейской морковью

Сочный и яркий салат можно приготовить на обед или ужин.

Ингредиенты:

• куриные грудки – 2 шт.;
• кукуруза – 350 г;
• морковь по-корейски – 250 г;
• огурцы – 3 шт.;
• йогурт – 150 г;
• укроп – 0,5 пучка;
• сок лимона – 30 г;
• горчица – 15 г;
• соль и черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Отварите куриное филе до готовности.
2. Нарежьте грудки и огурцы кубиками, измельчите зелень.
3. Смешайте подготовленные ингредиенты с кукурузой и морковью.
4. Соедините йогурт с лимонным соком и горчицей. Посолите и поперчите соус.
5. Смешайте салат с заправкой.

Украсьте закуску веточками свежей зелени.

Салат с куриной грудкой, кукурузой и горошком

Разноцветную закуску можно подать на листьях салата.

Ингредиенты:

• отварное куриное филе – 300 г;
• консервированная кукуруза – 250 г;
• консервированный зеленый горошек – 250 г;
• помидоры – 2 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• крабовое мясо – 200 г;
• растительное масло – 90 г;
• лимон – 0,25 шт.;
• соль – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Нарежьте кубиками крабовое мясо, помидоры, сыр и вареное мясо.
2. Смешайте продукты с горошком и кукурузой.
3. Заправьте салат растительным маслом и соком лимона. Добавьте соль.

При желании вы можете взять вместо масла майонез или йогурт.

Салат из курицы, кукурузы и орехов

Сытную слоеную закуску можно приготовить в праздничный день.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.;
• кукуруза – 300 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• орехи грецкие – 100 г;
• изюм – 80 г;
• майонез – 120 г.

Приготовление:

1. Отварите до готовности филе и яйца.
2. Обжарьте орехи на сухой сковороде и измельчите их скалкой.
3. Натрите яйца и огурцы на терке, нарежьте филе кубиками.
4. Выложите продукты в салатницу, смазывая каждый слой майонезом. Сначала положите половину яиц, затем куриное мясо, орехи и огурцы. Сверху выложите изюм и оставшиеся яйца.
5. Посыпьте закуску кукурузой.

Подавайте блюдо охлажденным.

Салаты можно подать с тостами или в тарталетках.

www.wday.ru

Салат с куриной грудкой и кукурузой

Салат с куриной грудкой и кукурузой составит конкуренцию популярным будничным и праздничным закускам. Большая редкость увидеть два компонента, которые активно применяются в диетическом питании, прекрасно дополняют друг друга, хорошо сочетаются с овощами, сырами и заправками, делая блюдо вкусным, разнообразным, малокалорийным и полезным.

Салаты из куриной грудки и кукурузы – рецепты

Салат с консервированной кукурузой и куриной грудкой изобилует разнообразием вариантов. Часто курицу и кукурузу сочетают с отварными яйцами, сыром, зеленью и майонезом. Очень популярны легкие комбинации с томатами, авокадо, ананасами под маслом или йогуртом. Все эти салаты имеют одно свойство – они вкусны, необычны, просты и финансово доступны.

1. Каждый рецепт салата с куриным филе и кукурузой предполагает првильную нарезку. Какая бы грудка не использовалась: отварная, жареная или копченая, она должна нарезаться поперек волокон.
2. При приобретении консервированной кукурузы следует обратить внимания на ее состав. Полезным считается тот, где присутствует только кукурузные зерна, соль и вода.

Салат с копченой куриной грудкой и кукурузой

Каждый рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой может быть адаптирован под пожелания хозяйки. Многие предпочитают экономить время и делают салат из копченой грудки. От этого блюдо только выигрывает: копченое мясо идеально сочетается с кукурузой, сочными салатом, апельсином и острым сыром, добавленными для контраста вкуса и фактур.

Ингредиенты:

• копченое куриное филе – 250 г;
• голубой сыр – 70 г;
• салатный микс – 100 г;
• дольки апельсина – 4 шт.;
• кукуруза – 100 г;
• горчица – 10 г;
• масло – 60 мл;
• сок лимона – 40 мл.

Приготовление

1. Филе нарежьте ломтиками, нарвите листья салата, апельсиновые дольки разрежьте пополам, а сыр – кубиками.
2. Сложите все продукты в глубокую салатницу.
3. Взбейте масло с соком лимона, перцем и горчицей.
4. Перемешайте салат с копченой куриной грудкой и кукурузой с заправкой.

Салат с вареной куриной грудкой и кукурузой

Многие уважают салат с отварной куриной грудкой и кукурузой за вариативность. Нейтральность отварного мяса позволяет экспериментировать с компонентами и добиваться новых вкусовых комбинаций. В данном салате сочная груша и цитрусовая заправка добавляют суховатой грудке сочности и органично перекликаются со сладкой кукурузой.

Ингредиенты:

• отварная грудка – 200 г;
• отварной рис – 70 г;
• кукуруза – 120 г;
• груша – 1 шт.;
• сок апельсина – 60 мл;
• масло – 40 мл
• грецкие орехи – 30 г.

Приготовление

1. Разберите куриную грудку на волокна.
2. Грушу нарежьте тонкими брусками.
3. Орехи порубите ножом.
4. Смешайте все составляющие с кукурузой.
5. Заправьте салат с отварной куриной грудкой и кукурузой маслом и апельсиновым соком.

Салат с куриной грудкой, огурцом и кукурузой

Салат из куриной грудки, кукурузы, огурца, яйца – блюдо вне сезона. Сбалансированное сочетание двух белковых компонентов – грудки и яиц, свежего овоща со сладкой кукурузой подкрепляют летом и оставляют чувство сытости зимой. Для такого салата в качестве заправки рекомендуется йогурт или сметана, они добавят легкости и приятной кислинки.

Ингредиенты:

• филе – 350 г;
• яйцо – 4 шт.;
• кукуруза – 200 г;
• огурец – 1 шт.;
• йогурт – 200 г;
• специи по вкусу.

Приготовление

1. Отварите филе и яйца.
2. Филе нарежьте кубиками, яйца – четвертинками.
3. Перемешайте с кукурузой и огурцами.
4. Заправьте салат из куриной грудки, кукурузы, яйца йогуртом.

Салат с куриной грудкой, фасолью и кукурузой

Куриный салат с фасолью и кукурузой относится к ряду питательных закусок, способных составить полноценный обед. Готовить его быстро и просто, а учитывая, что богатые белком компоненты прекрасно ладят со овощами и заправками – даже интересно. Добавив черри и нарезанную тортилью можно получить сытную и оригинальную мексиканскую закуску.

Ингредиенты:

• филе – 250 г;
• кукуруза – 100 г;
• черная консервированная фасоль – 100 г;
• тортилья – 1 шт.;
• черри – 6 шт.;
• листья салата – 3 шт.;
• чеснок – 3 зубка;
• сок лимона – 50 мл;
• масло – 100 мл.

Приготовление

1. Обжарьте куриное филе в 40 мл масла и нарежьте.
2. Подготовьте остальные компоненты.
3. Нашинкуйте тортилью полосками.
4. Соедините филе, листья салата, черри, чеснок, кукурузу и фасоль.
5. Заправьте салат с куриной грудкой и кукурузой маслом и соком лимона.
6. Сверху выложите полоски тортильи.

Салат с куриной грудкой, кукурузой и грибами

Салат куриный с кукурузой и грибами соответствует принципу «вкусно, просто и питательно», при этом есть возможность контролировать калорийность блюда. Поклонники сытных закусок могут использовать жареные грибы, а любители легких и нежных – консервированные. Традиционно, салат заправляют майонезом и подают к столу через 60 минут.

Ингредиенты:

• кукуруза – 420 г;
• филе – 350 г;
• масло – 20 мл;
• лук – 1 шт.;
• маринованные шампиньоны – 420 г;
• яйцо – 4 шт.;
• майонез – 250 г.

Приготовление

1. Филе и яйца отварите. Нарежьте кубиками.
2. Обжарьте лук.
3. Смешайте составляющие.
4. Заправьте салат с куриной грудкой и кукурузой майонезом.

Куриный салат с киви и кукурузой

Салат с куриным филе и кукурузой – прекрасная основа для кулинарных экспериментов. Сегодня модно сочетать мясо с фруктами, строя блюдо на вкусовом и текстурном контрасте, поэтому комбинация грудки с киви придется в тему. В этом случае, киви сыграет роль заправки, пропитав соком куриную грудку и овощи, входящие в состав слоеного салата.

Ингредиенты:

• филе – 450 г;
• киви – 2 шт.;
• кукуруза – 250 г;
• яйцо – 4 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• майонез – 200 г;
• сыр – 80 г.

Приготовление

1. Картофель, морковь и яйца отварите и натрите.
2. Куриное филе обжарьте и нарежьте ломиками.
3. Уложите слоями, промазывая майонезом: картофель, кукуруза, яйца, филе, морковь, филе.
4. Украсьте кукурузой и ломтиками киви.

Салат из куриной грудки, ананаса и кукурузы

Куриный салат с ананасом и кукурузой потеснит на праздничном столе «шубы», «мимозы» и «оливье». Это очень легкая, нежная, «женская» закуска, которую можно есть не опасаясь за тяжесть в желудке, наслаждаясь вкусовым сочетанием ананаса с кукурузой, сытностью куриной грудки и сыра, пикантностью маринованного лука и острой заправки.

Ингредиенты:

• отварное филе – 400 г;
• кукуруза – 240 г;
• лук – 40 г;
• сыр – 100 г;
• консервированный ананас – 300 г;
• майонез – 100 г;
• уксус – 20 мл.

Приготовление

1. Замаринуйте лук в смеси из укуса и щепоти сахара на 5 минут.
2. Нарежьте кубиками филе и ананас.
3. Перемешайте все компоненты с кукурузой и сыром.
4. Заправьте салат перед охлаждением.

Салат из капусты, куриной грудки, кукурузы

Куриный салат с кукурузой способен украсить как праздничный стол, так и диетическое меню. Все зависит от калорийности дополнительных компонентов. Поклонники здорового питания любят сочетания с низкокалорийной, сочной пекинской капустой, принимая во внимания, что салат можно делать круглый год, отводя на готовку всего 10 минут.

Ингредиенты:

• отварное филе – 300 г;
• кукуруза – 200 г;
• пекинская капуста – 150 г;
• укроп – 30 г;
• сметана – 80 мл.

Приготовление

1. Тонко нашинкуйте капусту.
2. Добавьте к капусте кубики филе, кукурузу и укроп.
3. Сдобрите сметаной и перцем.

Салат из куриной грудки, кукурузы, сыра

Куриный салат с сыром и кукурузой – простая, домашняя классика. При этом салат имеет аппетитный вид и выразительный вкус. Соленый сыр прекрасно контрастирует со сладкой кукурузой, делает пресную грудку более пикантной и придает закуске недостающей остроты. Готовится салат быстро, отправляется в холод на 30 минут и подается порционно.

Ингредиенты:

• отварная грудка – 500 г;
• отварное яйцо – 3 шт.;
• банка кукурузы – 1 шт.;
• твердый сыр – 120 г;
• майонез – 80 г.

Приготовление

1. Нарежьте грудку, сыр и яйца кубиками.
2. Перемешайте с кукурузой и заправьте майонезом.

Салат куриный с помидорами, кукурузой

Салат с куриной грудкой, кукурузой, помидорами пополнит копилку летних рецептов. В это время года томаты достигают той долгожданной аппетитности, сочности, яркости и сладости, которую сполна передают сопутствующим составляющие. Они добавляют куриной грудке сочности, оттеняют сладкую кукурузу и гармонично сочетаются с зеленью.

Ингредиенты:

• куриное филе – 250 г;
• помидор – 1 шт.;
• авокадо – 1/2 шт.;
• масло – 40 мл;
• базилик – 30 г;
• кукуруза – 100 г;
• йогурт – 60 мл;
• сок лимона – 20 мл.

Приготовление

1. Куриное филе обжарьте и нарежьте ломтиками.
2. Соедините с дольками томатов, авокадо, кукурузой и базиликом.
3. Заправьте йогуртом и соком лимона.

womanadvice.ru