Свинина с шампиньонами жареная на сковороде – Жареная свинина с шампиньонами – 9 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Свинина с шампиньонами на сковороде

Это блюдо отличается отменными вкусовыми качествами, ко всему прочему, рецепт его приготовления достаточно простой и не требует особых затрат времени и сил.

Свинина с шампиньонами на сковороде — блюдо, достойное места в центре стола, его можно подавать, как в качестве самостоятельного угощения, так и с разными гарнирами. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень мягким, нежным и ароматным, а грибы придают ему особый, восхитительно пикантный вкус.

к содержанию ↑

Польза продуктов: свинина + шампиньоны

Мясо, обладая высокими пищевыми и вкусовыми качествами, является одним из самых ценных, популярных и востребованных продуктов питания. В рационе человека оно присутствует с самых древних времен.

По исследованиям антропологов именно мясо позволило нам стать существами разумными, так как этот продукт поставляет нам незаменимые аминокислоты, оказывающие положительное влияние на развитие головного мозга.

Свинина — самое легкоусвояемое мясо после баранины, а свиной жир менее вреден для сосудов и сердца, чем говяжий.

Свиное мясо содержит большое количество белка, витаминов группы В, цинка (стимулирующего иммунные процессы), калия и магния, укрепляющих костно-мышечный аппарат и благотворно сказывающихся на работе сердца.

Железо, содержащееся в нем, стимулирует кроветворную функцию, а витамин РР входит в состав ферментов.

Шампиньоны являются богатым источником витаминов В, С, D, также они содержат 18 видов незаменимых аминокислот, микроэлементы – магний, калий, селен, цинк, марганец, фосфор, натрий и многие другие.

В их составе большое количество белка: в несколько раз выше, чем в куриных яйцах и мясе. Шампиньоны относятся к диетическим продуктам, их употребление не вызывает набора веса.

к содержанию ↑

Секреты приготовления свинины с шампиньонами

Для приготовления свинины с шампиньонами мясо промываем и нарезаем. Затем обсушиваем, приправляем специями или маринуем. Желательно его предварительно обжарить, чтобы «запечатать» сок. В таком случае оно получится сочным.

Желательно использовать охлажденное мясо. Замороженное мясо может получиться суховатым.
Выбирая грибы, обратите внимание, чтобы на них не было темных пятен. Такие грибы уже не свежие.
Шампиньоны промываем, либо обтираем влажным полотенцем. Затем нарезаем кусочками или тонкими пластинами. Их добавляем в блюдо в сыром виде, либо предварительно обжариваем отдельно.

Чтобы вкус блюда получился интереснее, добавляем специи, пряные травы и зелень.
Свинину с шампиньонами подаем в качестве дополнения к гарнирам. Если добавить овощи, то получится самостоятельное блюдо.

к содержанию ↑

Свинина с шампиньонами на сковородке

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как пожарить свинину с шампиньонами на сковороде: пошаговый рецепт

Со свинины удаляем пленку, срезаем жилы и жир.
Промываем мясо водой, насухо обтираем бумажным полотенцем и нарезаем соломкой.

Шампиньоны промываем, обсушиваем и нарезаем на 2-4 части. Мелкие грибы можно оставить целиком. Рекомендуется нарезать шампиньоны не очень мелко.
Лук и чеснок очищаем от шелухи, нарезаем также соломкой.
В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
Кладем в сковороду мясо и готовим его на большом огне, помешивая время от времени, пока оно не покроется румяной корочкой.
Добавляем нарезанные лук и чеснок.
Делаем средний огонь и продолжаем готовить 5-7 минут.
Добавляем шампиньоны.
Жарим до средней готовности — продукты должны покрыться карамельной корочкой.
Теперь добавляем сметану и специи.

12. Перемешиваем, доводим до кипения, затем убавляем пламя до минимума и тушим около 45 минут, или немного дольше.

13. Подаем готовое блюдо с рисом или картофельным пюре.

Добавление болгарского перца и белого сухого вина придаст блюду экзотический вкус. Об этом подробнее — в следующем рецепте.

к содержанию ↑

Шампиньоны и свинина на сковороде с болгарским перцем

Ингредиенты

Свинина — 800 г;
Шампиньоны свежие — 300 г;
Перец болгарский свежий — 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Вино белое сухое — 200 мл;
Вода — 50 мл;
Масло растительное — 30 мл;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый – по вкусу;
Укроп свежий – 1 пучок.

Как приготовить сочную свинину с шампиньонами и болгарским перцем

Свинину тщательно промываем, сушим бумажным полотенцем и нарезаем небольшими брусочками.
Шампиньоны промываем, обсушиваем, разделяем на «ножки» и «шляпки», нарезаем соломкой.
Репчатый лук чистим, промываем, нарезаем полукольцами.
Перец освобождаем от серединки, промываем, нарезаем длинной соломкой.
На три минуты выкладываем свинину на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем на сильном огне.
После появления на кусочках мяса золотистой корочки вливаем в сковороду третью часть вина, убавляем огонь и мешаем до полного его испарения.

Повторяем процедуру с вином еще два раза.
На отдельной сковороде обжариваем репчатый лук до состояния прозрачности.
Добавляем к луку измельченный болгарский перец и жарим до золотистого цвета.
После полного испарения вина обжариваем всё вместе еще 5 минут и добавляем шампиньоны.

11. Все компоненты перемешиваем, доливаем 70 мл воды, накрываем крышкой и тушим еще тридцать минут.

12. В готовое блюдо добавляем мелко нарезанный укроп.

Свинина с шампиньонами и болгарским перцем станет отличным дополнением к картофельному пюре, макаронам или гречневой каше.

к содержанию ↑

Свинина с шампиньонами на сковороде, рецепт с сыром

Еще один рецепт предполагает два варианта приготовления блюда – в духовке и на сковороде. Мы будем готовить простым традиционным способом — на сковородке, но если вы — истинный любитель запечённых блюд, особенно мясных, то по технологии, описанной ниже в рецепте, можете приготовить свинину с сыром и шампиньонами в духовке.

Ингредиенты

Свинина (например, корейка) – 300 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Шампиньоны крупные – 8 шт.;
Твердый сыр («Российский» или «Голландский») — 50-70 г;
Соль – по вкусу;
Смесь перцев – по вкусу;
Зелень для украшения — по вкусу.

Рецепт жареной свинины с шампиньонами и сыром на сковороде

Мясо промываем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца.
Репчатый лук чистим, промываем, нарезаем мелкими кубиками.
Шампиньоны промываем, обсушиваем, нарезаем кубиками.
Подготовленную свинину нарезаем на куски, толщиной около 1 см, слегка отбиваем, каждый отдельно солим, перчим, посыпаем травами.
Складываем куски в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 15 минут.
Тем временем, поджарим лук до прозрачности при постоянном помешивании, после чего добавляем шампиньоны, нарезанные кубиками, и обжариваем до золотистого цвета 5-7 минут под крышкой.
На другой сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него куски свинины в один слой. Обжариваем с двух сторон до образования корочки по 5-6 минут.

На терке натираем сыр.
Поверх готового мяса выкладываем лук с грибами ровным слоем, посыпаем всё тертым сыром.

Огонь уменьшаем, накрываем крышкой и готовим еще 6-8 минут.
Свинину с шампиньонами и сыром подаем с овощным салатом и картофелем.

Свинина с шампиньонами на сковороде по нашим рецептам непременно получится нежной и необыкновенной, потому что правильно и с душой приготовленное блюдо, даже самое простое, обязательно будет вкусным.

Приятного аппетита!

tvoi-povarenok.ru

Свинина с шампиньонами – 6 рецептов приготовления на сковороде и в духовке

Свинина с шампиньонами – идеальный вариант для семейного ужина или праздничного застолья. Мясо получается нежным и сочным. Грибы можно использовать как свежие, так и маринованные. Последние придадут особый привкус блюду. А чтобы разнообразить рецепт, можно использовать различные добавки в виде овощей, сыра или любимых специй.

Содержание материала:

Жареная свинина с шампиньонами на сковородке

Простое и вкусное блюдо, приготовить которое по плечу даже неопытной хозяйке. В качестве гарнира к мясу подойдет рис или картофельное пюре.

Ингредиенты:

мясо – 0,5 кг;
грибы – 0,5 кг;
лук-шалот – 0,4 кг;
соль, перец.

Способ приготовления:

Нарезанную небольшими кубиками свинину периодически помешивая обжарить на небольшом огне до появления румяной корочки.
Мясо переложить в отдельную емкость, а в этой же сковороде слегка пассеровать лук. Отдельно обжарить шампиньоны.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и тушить на маленьком огне в течение 10-15 минут.

Готовому мясу дать немного настояться и подавать к столу. При желании можно добавить пару ложек сметаны.

Мясо, запеченное с грибами в духовке

Главным плюсом использования свиного мяса является быстрота приготовления. А если его предварительно порезать на небольшие куски, то дело пойдет еще быстрее.

Ингредиенты:

шея или окорок – 1 кг;
грибы – 0,5 кг;
лук – 2 шт.;
соль, перец.

Пошаговый рецепт:

Промытые и нарезанные грибы обжариваются на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Духовка предварительно разогревается до 200 С.
Порезанное средними кубиками мясо посыпается солью и перцем.
Противень застилается пищевой фольгой и смазывается маслом. После чего на него слоями выкладывается мясо, грибы и все посыпается измельченным луком.
Блюдо ставится в духовку и запекается до готовности, степень которой периодически проверяется.

Чтобы свинина получилась более сочной, на противень можно добавить небольшое количество воды.

На стол подается блюдо непосредственно после приготовления.

Запекаем с сыром

Свинина в духовке с грибами и сыром – очень нежное и ароматное блюдо. Для его приготовления, кроме шампиньонов, можно использовать вешенки или лесные грибы. В первом случае рецепт не изменяется, а во втором – их нужно промыть и отварить. А количество грибов сократить до 150 г.

Ингредиенты:

мясо – 0,7 кг;
сыр – 150 г;
майонез – 3 ст. л.;
горчица – 1 ч. л.;
лук – 2 шт.;
грибы – 0,25 кг;
специи.

Способ приготовления:

Промытая вырезка разделяется на 5 отбивных. Каждая из которых солится, перчится, слегка промазывается горчицей и оставляется мариноваться.
В небольшом количестве масла до золотистого цвета обжаривается лук. Затем к нему добавляются грибы и тушатся 2-3 минуты. После чего все солится и перчится.
На противне раскладывается мясо, на него грибная начинка. Сверху все присыпается тертым сыром и поливается небольшим количеством майонеза.
Блюдо ставится в заранее разогретую до 190 С духовку на 35 минут.

По готовности мясо выкладывается на тарелки с гарниром и украшается зеленью.

Тушеная свинина в сметанном соусе

Тушеная свинина является одним из вариантов мяса по-французски и придется по вкусу даже самым капризным гостям.

Ингредиенты:

мясо – 0,5 кг;
грибы – 0,25 кг;
лук – 2 шт.;
сметана – 0,3 кг;
соль, перец.

Способ приготовления:

Свинина тщательно промывается, нарезается поперек волокон небольшими кусочками, отбивается с обеих сторон, солится и перчится.
Мясо обжаривается до появления румяной корки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Грибы отвариваются в слегка подсоленной воде на протяжении 10-15 минут. По готовности жидкость сливается.
На разогретой сковороде обжаривается нарезанный полукольцами лук и грибы в течение 10 минут, после чего все солится и перчится.
В форму для запекания выкладывается свинина, сверху грибы и лук.
Все заливается сметаной и ставится в прогретую до 180 С духовку на 35 минут.

Мясо с грибами в сметане идеально сочетается с салатом из свежих овощей.

Со сливочной подливкой

Нежное мясо с изысканным сливочно-грибным вкусом на ужин станет настоящим праздником вкуса для любой семьи.

Ингредиенты:

мясо – 0,7 кг;
грибы – 0,4 кг;
лук – 2 шт.;
чеснок – 2 зубка;
сливки 25-30% – 300 мл;
вода – 100 мл;
соль, перец, розмарин.

Способ приготовления:

Грибы нарезаются небольшими кусочками и обжариваются до золотистого цвета. Выкладываются в сотейник.
Свинина нарезается средними кусочками и также обжаривается до появления румяной корки. Перекладывается к грибам.
Лук тушится в течение 5 минут и высыпается к остальным ингредиентам.
Все солится, перчится, перемешивается, заливается сливками с водой и ставится на средний огонь.
Содержимое сотейника доводится до кипения и тушится на протяжении получаса. За 5 минут до готовности к мясу добавляется измельченный чеснок.

За неимением сотейника готовится свинина с шампиньонами на сковороде.

Подается на стол с отварным картофелем, рисом или макаронами.

Как запечь с картофелем

Очень простое, но от этого не менее вкусное и сытное блюдо оценят по достоинству все. Мясо получится нежным, а картошка – ароматной.

Ингредиенты:

мясо – 1 кг;
картошка – 0,5 кг;
сыр – 0,15 кг;
помидоры – 4 шт.;
грибы – 0,4 кг;
майонез – 0,25 кг;
соль, перец.

Способ приготовления:

Мясо нарезается на куски толщиной в 1,5 см и тщательно отбивается с двух сторон. После чего выкладывается в форму для запекания вплотную друг другу.
Уложенное мясо подсаливается и слегка смазывается майонезом.
Сверху выкладывается слой нарезанного кружочками картофеля, который солится и перчится.
Следующий слой – тонко нарезанные грибы, а после них кружочки помидоров.
В последнюю очередь все покрывается тертым сыром и майонезом.
Форма накрывается фольгой и ставится в разогретую до 200 С духовку на 1,5 часа.
Чтобы сыр подрумянился, примерно за 30 минут до готовности фольга снимается.

Подавать запеканку к столу можно как порционно, так и на общем блюде.

Свинина с грибами – это отличная возможность для любой хозяйки быстро и вкусно накормить своих родных и гостей. Такое сочетание нежного вкуса и удивительного аромата не оставит равнодушным никого. А возможность поэкспериментировать с ингредиентами придется по вкусу каждому повару.

Приятного аппетита!

attuale.ru

Свинина жареная с грибами шампиньонами

Этот рецепт жареной с грибами свинины (здесь её ребрышки в соевом соусе) просто подкупает простотой приготовления и вкусом полученного. Лучше, конечно, использовать в нашем мясном блюде настоящие боровые грибы – сушеные, свежие – не важно, но и шампиньоны с успехом заменят их “в не сезон”. Свиное блюдо, обычно, выглядит “богаче” вкусом прямиком из духовки, но и данный вариант – на сковороде, чрезвычайно хорош, особенно с теплым салатом из баклажанов и перцев.

Ингредиенты рецепта:

Граммов 500-600 свинины попостнее,
шампиньоны консервированные – банка (у меня с содержимым в 425 гр),
лук – 0,5 головки,
соус соевый (вьетнамский) и кетчуп – по 1 ст., либо десертной ложке,
соль, постное масло, перец.

Как по рецепту приготовить жареную свинину с грибами (с фото)

Тщательно вымытое мясо и лук нарезаем кусочками (лук помельче). Перемещаем полученное в приемлемую ёмкость.

Заливаем содержимое кетчупом, соусом, туда же определяем перец с солью.

Налив в сковородку самую малость масла, выгружаем в неё полученную смесь.

Жарим-тушим (обязательно под крышкой) содержимое на сковороде, неоднократно перемешивая, чуть более часа, лучше с довеском в минут 20. Затем к свинине следуют шампиньоны и ждём ещё порядка 20 минут.

Вот и подошло времечко насладиться нашим всевозможным рецепторам запахом и вкусом приготовленного мясо-грибного творчества!

gotovim-doma-retsepty.ru

Свинина с шампиньоны на сковороде

Для приготовления свинины с шампиньоны на сковороде потребуется:

свинина (мякоть) – 300-400 г;

лук репчатый – 1 шт.;

шампиньоны свежие – 100-120 г;

соевый соус – 1-2 ст. л.;

чеснок – 2 зубчика;

масло растительное – 3 ст. л.;

вода горячая – 200 мл;

паприка молотая – 1 ч. л.;

соль, специи для мяса – по вкусу.

Свинину вымыть, обсушить, нарезать на не крупные кусочки (можно нарезать брусочками).

Шампиньоны нарезать на не слишком тонкие пластины.

Очищенный репчатый лук нарезать некрупными кусочками.

Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить свинину, посыпать специями, влить соевый соус.

Обжаривать свинину на среднем огне, помешивая, до испарения жидкости. Далее добавить в сковороду лук и обжаривать до легкого зарумянивания мяса, иногда помешивая.

Добавить шампиньоны к свинине и луку, перемешать и обжаривать все вместе еще около 5 минут.

Затем влить в сковороду горячую воду, посолить, добавить паприку и измельченный чеснок, перемешать. Тушить свинину с грибами на медленном огне под прикрытой крышкой 15 минут.

Очень вкусную свинину, приготовленную с шампиньоны на сковороде, подать с подливой, которая образовалась в процессе тушения, и гарниром к столу.

Приятного аппетита!

2eda.ru

Мясо с шампиньонами на сковороде (свинина): рецепт с фото пошагово

11 октября 2018 339 1

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

130 ККал

Время приготовления:

25 мин.

Сложность:

Простой

Сегодня я предлагаю вам приготовить настоящее мужское блюдо, которое утолит голод даже самого большого любителя покушать. Будет беспроигрышное сочетание – мясо с шампиньонами. Такой вариант блюда понравится всем, безусловно, поэтому подойдет оно и для праздничного стола, особенно если подать его в отдельном красивом большом блюде.

Советую отдать предпочтение свинине. Мясо выбрать с небольшими прослойками жира, так результат выйдет сочнее и нежнее.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шампиньоны

250 гр.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Шаг 1 из 6

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать свежее мясо, не замороженное. Шампиньоны подобрать среднего размера, а вот луковицу взять покрупнее.

Шаг 2 из 6

Мясо ополоснуть, просушить. Нарезать крупными по размеру кусками, мельчить с нарезкой не стоит, так как в готовом блюде свинина должна отчетливо ощущаться по вкусу.

Шаг 3 из 6

Очистить лук, ополоснуть. Нарезать можно полукольцами или четвертью колец.

Часть данного корнеплода можно измельчить в чаше кухонного блендера и добавить в процессе готовки – так результат будет сочнее, но и вкус лука будет довольно яркий.

Шаг 4 из 6

Вымыть и по желанию почистить шампиньоны, разрезать пополам.

Шаг 5 из 6

Прогреть в сковороде ложку масла и переложить все три нарезки – грибы, мясо и лук. В течение 20 минут обжаривать ингредиенты на небольшом огне, после влить немного воды и тушить 10 минут. В конце готовки забросить специи по вкусу.

Шаг 6 из 6

Вкуснее всего подать мясо с грибами к картофельному пюре, но и не хуже оно будет сочетаться с различными видами каш – кус-кус, булгур, рис, гречка. Также не забудьте о свежих овощах или домашних разносолах.

Приятного аппетита!

1 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Новые рецепты

vilkin.pro

Жареная свинина с грибами на сковороде с зеленью и чесноком

Просто, быстро, вкусно и ароматно!

Жареная свинина с грибами на сковороде с зеленью и чесноком это блюдо, которое относится к категории — «Все гениальное просто». Затратив минимум усилий и времени, вы получите вкусное и ароматное мясо!

Жареная свинина с грибами на сковороде или как приготовить свинину с грибами, нюансы:

Ни с кем не спорю, в выборе части туши для приготовления, но сама чаще всего беру шею. Естественно стараюсь выбрать ее более постную, если такое выражение вообще применимо к шее.
Процесс жарки: если лук с чесноком мы обжариваем на медленном огне, то мясо надо жарить на интенсивном, чтобы оно не начало пускать сок. Воды нам хватит из грибов.
Безусловно можно жарить с обычными шампиньонам. Но если вы хоть раз попробовали так намываемые королевские (портобелло) то ваш выбор будет очевиден.
Если вы не питаете нежных чувств к кинзе, то замените ее петрушкой.
И да, мясу надо дать постоять под крышкой, хотя бы минут 15. Поверьте, ожидание стоит того! Каждый любитель кинзы и чеснока знает, на сколько ароматнее и вкуснее становится блюдо если ему дать пропитаться ароматами специй.

Все очень просто и очень вкусно!

Распечатать рецепт
Жареная свинина с грибами на сковороде с зеленью и чесноком
Максимальный эффект при минимальных усилиях!

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Добавить в список покупок
Этот рецепт в вашем списке покупок
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 20 минут

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Добавить в список покупок
Этот рецепт в вашем списке покупок
Инструкции
Мясо нарезаем полосками.
Лук режим полу или четверть кольцами в зависимости от размера луковицы. Два зубчика чеснока нарезаем ломтиками. На разогретую с маслом сковороду выкладываем обжариваться лук и чеснок.
Пока обжаривается лук, грибы разрезаем на 4-6 частей в зависимости от размера.

После того как лук станет мягким и прозрачным

добавляем в сковороду мясо и обжариваем помешивая на достаточно сильном огне 4-5 минут.

Добавляем тимьян.

Пока мясо жарится измельчаем чеснок и кинзу.

Всыпаем в сковороду грибы и обжариваем помешивая еще 4-5минут.

Солим и перчим. Снимаем сковороду с огня.

Добавляем чеснок

и кинзу, перемешиваем. Все, блюдо готово! А если вы накроете крышкой и дадите настояться минут 15-20, то получите не просто вкусное, а еще и невероятно ароматное мясо.

Примечания для рецепта

vkusno-raznosti.ru
Свинина с грибами на сковороде
Такую поджарку можно приготовить и на обед, и на ужин. Отличное мясное блюдо идеально сочетается с картофельным пюре и рисом. Свинина с грибами на сковороде, приготовленная по нашему пошаговому рецепту с фото, одним своим ароматом соберет всех за общим столом. Забирайте проверенную рецептуру приготовления в свою коллекцию, мы уверены, что это блюдо займет в ней достойное место.

Хорошо тем, кто с лета запасся настоящими боровыми грибами. Их сочетание со свиным (да и любым другим) мясом просто отличное. Вкус, запах свежих грибочков невероятен, но если их нет в холодильнике, то, как обычно, всегда выручает постоянное наличие в магазинах грибов шампиньонов. Конечно, из духовки наше блюдо было бы гораздо ароматнее, однако приготовленная свинина с грибами на сковороде по своим вкусовым качествам ничем не уступает.
Как приготовить грибы со свининой на сковороде
В нашем фото-рецепте мы расскажем, как вкусно приготовить свинину с грибами на сковороде. Для поджарки лучше всего выбирать нежирную свинину. Мясо следует нарезать не сильно крупными кусочками. В качестве грибов подойдут как лесные грибы, так и замороженные шампиньоны, купленные в магазине.
Ингредиенты
Свинина — 600-700 гр.,
Шампиньоны (консервированные) — 400-500 гр.,
Лук средних размеров — 1/2 шт.,
Кетчуп — 1 ст. ложка,
Соевый соус — 1 ст. ложка,
Соль
Перец
Приготовление свинины с грибами и луком на сковородке
Шаг 1.
Мясо свинины и лук (чистим от шелухи) тщательно промываем в холодной воде.
Шаг 2.
Измельчаем свинину на кусочки. Определяем их в подходящую емкость.
Шаг 3.
Посолив и поперчив, добавляем кетчуп и соевый соус.
Шаг 4.
Всё перемешав, выгружаем смесь в сковороду, дно которой чуть покрыто постным маслом.
Шаг 5.
Тушим (не раз помешивая содержимое), накрыв сковородку крышкой.
Шаг 6.
Через час десять — час двадцать в сковороду к свинине добавляем освобожденные от жидкости шампиньоны. Всей этой прелести будет достаточно потушиться ещё минут 20.
Свинина с грибами, приготовленная на сковороде, готова. Последнее, что остаётся, — насладиться мясо-грибной жарёхой.
Tags: Блюда на обед, Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Европейская кухня, Русская кухня
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты:

sovkysom.ru