Баранина в рукаве с овощами: Запеченная баранина с овощами в рукаве

Содержание

Рецепт Баранина с овощами, запеченная в рукаве

Полноценный ужин — вкусная баранина, приготовленная в рукаве дома с овощами.
Блюдо сделать просто, достаточно нарезать овощи, в любом наборе, цельный кусок мяса обмазать в специях, заполнить ими рукав, остальное сделает духовой шкаф.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

1 кг баранины
250 г баклажанов
200 г патиссонов (или кабачков)
150 г болгарского перца

200 г помидоров
лук порей (или 150 г репчатого лука)
2–3 зубчика чеснока
5–7 веточек тимьяна (по желанию)
3 ст. л. растительного масла
соль и перец

zvolson Пока без рейтинга

1ч 30мин1ч 30мин 112

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Лук порей нарезать тонкими полукольцами.
Помидоры и патиссоны нарезать небольшими кусочками.
Баклажаны и сладкий перец нарезать кубиками.
В объемной миске смешать лук, помидоры, патиссоны, баклажаны, перец.
Добавить соль, перец, аккуратно перемешать.
Переложить овощи в рукав для запекания.
Отдельно в миске смешать оливковое масло, тимьян, измельченный чеснок.
Слегка посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Обмазать баранину приготовленной массой и также убрать в рукав.
Рукав уложить в форму для запекания и готовить в духовом шкафу при температуре 180 градусов полтора часа.
При подаче готового блюда мясо порезать на небольшие кусочки, уложить на тарелке рядом с тушеными овощами.

Ключевые слова:

ID: 66102

Баранина с овощами в пакете для запекания (рукаве) – Кулинарный сайт Шате

Я знаю многих людей, которые при упоминании “баранина” начинают кривиться. Кому-то не нравится запах, кому-то быстро остывающий жир, а кто-то и вовсе считает баранье мясо очень жестким. Чтобы баранина не была жесткой, она должна быть “молодой”, ну а вкус и запах – это, как говорится, дело вкуса. Мне баранина очень нравится. Предлагаю вам попробовать приготовить баранину с овощами. А готовить будем в пакете для запекания. От такого способа приготовления все соки и аромат “останутся в вашей тарелке”.

нам потребуется:

мякоть баранины – 1.5 кг
кабачок – 1 шт
баклажан – 1 шт
болгарский перец – 2шт
лук-порей – 1 шт
помидоры – 3-4 шт
зелень петрушки или кинзы
сок половины лимона
соль, черный перец
кориандр, острый красный перец, чабер, тмин

Первым делом займемся мясом. Как правило баранину не продают мякотью, поэтому отделите мясо от костей и нарежьте порционными кусочками. У меня мясо было нарезано заранее. Мясо выкладываем в миску, посыпаем специями, солим, поливаем соком лимона и перемешиваем.

Чашку убираем в сторону. Мясо будет мариноваться.

Небольшого размера кабачок и среднего размера баклажан моем, удаляем плодоножку и соцветие и нарезаем кусочками со сторонами примерно 1.5-2 см.

У болгарского перца удаляем плодоножку с семенами. Перец режем кубиками примерно такого же размера.

Помидоры режем дольками или кубиками. Зависит от размера ваших помидоров.

Лук порей режем кольцами. Можно заменить на репчатый.

Все овощи выкладываем в глубокий таз. Солим и перемешиваем.

Овощи перекладываем в пакет для запекания. Посыпаем резанной зеленью, а сверху выкладываем маринованное мясо. Пакет завязываем.

Ставим в предварительно разогретую до 200°С духовку или аэрогриль на 40 минут.

Подавать баранину с овощами горячей.

Если заметка Баранина с овощами в пакете для запекания (рукаве)

оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:

С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

Баранина с овощами, запеченная в рукаве ❤️ Рецепт от Zakaz.ua

Запекание в рукаве – это замечательный способ приготовить вкусное блюдо, не тратя много времени и сил. В случае с бараниной, как и с любым другим мясом, главное в успехе приготовления – качество мяса. Очень важно для более сильного аромата и вкуса давать баранине мариноваться минимум несколько часов. Гарнир, который готовить вместе с мясом в рукаве, получится очень ароматным и вкусным, так как пропитается ароматами и жирком. Не забывайте: баранина – это мясо, которое всегда должно подаваться горячим, т.к. когда оно остывает, жирок затвердевает и становится неприятным на вкус. Баранина с овощами, запеченная в рукаве – блюдо достойное любого праздничного стола.

1. Баранина — 1 кг.
2. Баклажаны — 250 г.
3. Кабачки — 200 г.
4. Болгарский перец — 150 г.
5. Помидоры — 200 г.

6. Чеснок — 3 зубчика
7. Лук репчатый — 150 г.
8. Растительное масло — 3 ст .л.
9. Соль — по вкусу
10. Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

NOVUS Киев Левобережная
NOVUS пр. Правды, 47
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
Auchan Киев Луговая 12
METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
METRO Львов Дж Вашингтона 8
METRO Черновцы
METRO Полтава
METRO Ивано-Франковск
METRO Кривой Рог
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
ЕкоМаркет Киев Закревского 12
METRO Николаев
Auchan Львов Стрийская 30
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
Auchan Харьков Героев Труда 7
Auchan Степана Бандеры 15А
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
Auchan, Большая Окружная 4
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
Auchan Киев Беличи
METRO Харьков Кольцевой путь 8
Таврия В Харьков
Auchan Черновцы Хотинская, 43
СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
METRO Киев Троещина
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
Megamarket Киев Сурикова 3
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
METRO Житомир проспект Независимости 55В
METRO Одесса Аэропортовская 29
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
METRO Ровно
ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
Auchan Запорожье
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
Auchan Киев Антоновича 176
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
METRO Киев Окружная 1В
ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
METRO Киев Григоренко 43

Баранина в духовке в рукаве с картошкой

Для приготовления этого блюда нам понадобится нога молодого барашка и картофель.

Для этого вкусного и очень аппетитного блюда нам потребуется:

Баранья нога молодого барашка – примерно 1 кг
3-4 зубчика чеснока
Соль, перец, кориандр
Розмарин или смесь итальянских трав
По желанию можно добавить зиру
1 кг картофеля

Приготовление:

Ногу надо зачистить от пленок и лишнего жира. Сделать проколы в нескольких местах и нашпиговать разрезанными дольками чеснока. Потом натрем мясо солью и специями. И поставим мариноваться в прохладное место на 3 часа.
Затем включим духовку прогреваться на 180°. Отрежем рукав необходимой длины и с одной стороны завяжем его.
Картофель надо почистить, посолить. Слегка сбрызнуть его растительным маслом и хорошо перемешать. Можно класть целые клубни среднего размера. Если картофелины большие, то лучше разрезать на 2-4 части.
Выкладываем в рукав баранью ногу, картофель, хорошо завязываем и кладем на противень. Противень ставим в духовку на 1,5-2 часа, в зависимости от размера ноги.
Как увидите, что мясо подрумянилось, можно вынимать.
Аккуратно разрезаем рукав и выкладываем на большое блюдо. Сервируем картофелем, зеленью, свежими овощами.

Баранина в рукаве в духовке с картошкой

Ни для кого не секрет, что мясо готовится немного дольше картофеля. Конечно, разные виды мяса предусматривают индивидуальную готовку, но все же факт есть факт. Как правило, хозяйки, стараясь сотворить вкусный ужин, допускают некоторые ошибки и получают не очень хорошее блюдо. Этот рецепт потрясающей баранины с картошкой в духовке станет настоящим сокровищем для всей семьи. Близкие будут приятно удивлены после того, как попробуют нежное, сочное мясо. Довольные и сытые родственники завалят хозяйку словами похвалы. Никто не сможет понять, в чем же секрет готовки этого угощения, и лишь сам кулинар будет знать, что такой потрясающий результат, достигнут потому, что баранина готовится в рукаве в духовке.

Ингредиенты:

фиолетовая луковица – 1 штука.
морковь – 1 штука.
зелень петрушки – маленький пучок.
баранина – 500 грамм.
картофель – 700 грамм.
специи для мяса – 20 грамм.
пищевая соль – 15 грамм.

Как приготовить баранину в рукаве в духовке:

1. Необходимо подготовить фиолетовый лук. Если нет — возьмите репчатый лук. Но именно фиолетовый лук сможет дать блюду желаемый вкус и аромат. Очистить луковицу и нарезать ее кольцами. Корень моркови порезать тонкими полосками.

2. Мясо нашинковать средними кусками. Важно помнить, что баранина сама по себе жесткая, поэтому нарезать большие куски не следует, ведь тогда придется увеличивать время готовки и менять температурный режим.

3. Картофель почистить, нарезать клубни большими кусками.

4. Соединить все подготовленные компоненты в одной миске.

5. Поместить в чашку измельченную петрушку, всыпать специи и соль. Хорошо все перемешать.

7. Баранина в рукаве в духовке готова. Можно приступать к трапезе.

Баранина в рукаве: простой способ приготовить вкусное горячее

Запекание в рукаве выбирают все больше кулинаров, ведь это просто замечательный способ приготовить вкусное блюдо, не тратя на это много времени и сил. Сегодня мы поговорим о запекании в рукаве баранины.

Самое главное достоинство запекания в рукаве – то, что при минимуме затрат времени можно приготовить изысканные и очень вкусные блюда, достойные любого праздничного стола. В случае с бараниной, как и с любым другим мясом, главное в успехе предприятия – качество мяса. Выбирайте его внимательно, и при удачном выборе, сочетая его с различными специями, которые делают вкус этого мяса еще богаче и интереснее, приготовленное блюдо впечатлит всех поклонников баранины.

Запечь в рукаве можно как просто кусочек мяса с различными специями и приправами, так и одновременно баранину с гарниром – в этом вопросе руководствоваться следует лишь собственными предпочтениями. Но важно отметить: гарнир, если готовить его вместе с мясом в рукаве, получится очень ароматным и вкусным, так как пропитается ароматами и жирком.

Вместе с бараниной одновременно можно запечь картофель, морковь и любые другие овощи, а также такие фрукты как яблоки и груши. В качестве приправ следует выбирать ароматные травы и специи, которые вы любите.

Мы расскажем о нескольких простых рецептах запекания баранины в рукаве, самых вкусных и легких в приготовлении.

Рецепт запекания баранины в рукаве в горчичных зернах

Понадобится: 1 баранья ножка весом 1,7-2кг, 1 ст.л. крупной соли, 2 ч.л. горчицы дижонской зернистой, ½ ч.л. специй (розмарин, прованские травы, зира).

Если в процессе запекания выделяющийся из мяса сочок нашел «выход» из рукава, нужно налить в противень воды чтобы он не горел.

Рецепт запекания пряной баранины в рукаве с луком

Понадобится: любой кусочек баранины или несколько крупных кусков на кости или без, 3 лавровых листа, 2-3 зубчика чеснока, 1 крупная луковица, перец, соль, маринад – 3-4 ст. л. оливкового масла, 2-3 ст.л. рубленых листьев свежей мяты или 1-2 ст.л. сушеной, 1 ст.л. уксуса столового, по 1 ч.л. орегано, базилика сушеного и приправы для плова.

Как запекать баранину в рукаве с луком. Подготовить мясо и натереть его смесью перца, соли и пропущенного через пресс чеснока со всех сторон. Крупно нарезать лук. Все ингредиенты для маринада перемешать, положить в него мясо и со всех сторон обмакнуть. Выложить мясо с луком в рукав, положить лавровый лист и влить весь маринад, герметично завязать, на 1-1,5ч оставить, затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2ч.

Очень важно для более сильного аромата и вкуса давать баранине мариноваться минимум несколько часов, но в данном случае ускоряет процесс герметичность рукава. Но все-таки, иногда можно мясо и не мариновать – в случаях, когда приготовить блюдо нужно быстрее, например, к приходу гостей. На такую ситуацию – следующий рецепт.

Рецепт запекания баранины в рукаве с имбирем и черносливом без маринования

Понадобится: кусок баранины, чеснок, прованские травы, имбирь свежий корень, перец, соль, чернослив.

Как приготовить баранину в рукаве с черносливом. Мясо подготовить и со всех сторон натереть смесью пропущенного через пресс чеснока и тертого имбиря с приправами. Во все доступные промежутки воткнуть чернослив без косточки. Выложить мясо в рукав для запекания, выложить в разогретую до 180 градусов духовке, запекать 1,5ч, разрезать рукав сверху, дать баранине зарумяниться.

Как и другое мясо, баранину можно шпиговать, и не только чесноком, морковью и другими часто используемыми для этого продуктами, но и, например, лимоном.

Рецепт запекания баранины в рукаве с лимоном

Понадобится: кусок баранины весом 1,5-2кг, 1 лимон большой, 1 ст.л. сушеного майорана или смеси трав по вкусу, кинза, перец, соль.

Помните: баранина – это мясо, которое всегда должно подаваться горячим, т.к. когда оно остывает, жирок затвердевает и становится неприятным.

Рецепт запекания ароматной баранины в рукаве

Понадобится: 1 баранья нога весом около 4кг, 3л очищенной воды, 2 звездочки бадьяна, 1,5 головки чеснока, 3 ст. л. белого уксуса винного, смесь 4 перца, зира, чабер, чеснок порошковый, кориандр порошок, паприка молотая, соль.

Если запекать мясо в рукаве с гарниром, то самым популярным его вариантом будет картофель.

Рецепт запекания баранины в рукаве с картофелем

Понадобится: 1кг баранины целым куском, 1кг картофеля, 1 луковицы большая, ½ ч.л. хмели-сунели, растительное масло, перец, соль.

Как приготовить баранину с картофелем в рукаве. Подготовить мясо, нарезать крупными кусочками картофель и лук, перемешать в миске масло со специями и солью, натереть мясо и полить картофель, выложить все в рукав, встряхнуть, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 1,5-2ч, открыв в конце запекания рукав чтобы мясо зарумянилось.

Последний рецепт – самый интересный, в нем мы предлагаем запечь баранину с грушами.

Рецепт запекания баранины с грушами в рукаве

Понадобится: 1,5-2кг баранины, 3-4 груши, 1 лимон, растительное масло, специи по вкусу, соль.

Многие не имеющие богатого опыта кулинары порой не берутся за приготовление мяса и, в особенности, баранины, опасаясь, что не смогут хорошо ее приготовить. Запекание в рукаве в таких случаях – лучшее решение: не бойтесь пробовать, ведь при таком способе запекания, использовании хороших приправ и качественном мясе ваше горячее обязательно получится очень вкусным!

Баранина в рукаве в духовке

При соблюдении верной технологии приготовления, баранина превращается из жесткого мяса со своеобразным вкусом и ароматом, в деликатное блюдо, которое с радостью принимает широкий ассортимент специй. В чем заключается главный секрет приготовления? В правильном запекании баранины в рукаве в духовке, о котором и пойдет речь в этом материале.

Баранина с картошкой в духовке в рукаве

Пожалуй самым популярным срезом баранины являются ребра. Мясо на них нежное и удивительно красиво выглядит на тарелке, особенно в компании картофельного гарнира, с которым его можно запекать одновременно.

бараньи ребра — 4 шт.;
чесночные зубки — 2 шт.;
веточка розмарина;
веточка тимьяна;
оливковое масло — 35 мл;
картофельные клубни — 340 г.

Перед тем, как приготовить баранину в духовке в рукаве, вы можете избавиться от излишков жира с куска, но для пущей сочности его лучше оставить. Теперь к маринаду, он представляет собой пасту из розмарина, тимьяна и чесночных зубков, которые растирают с солью, а затем смешивают с маслом. Полученную смесь следует распределить по мякоти и оставить на пару часов.

Картофель зачистите и разделите на кубики, а затем выложите в рукав. Поверх поместите мясо в ароматной пасте и оставьте все запекаться на 15 минут. Кроме картофеля вы также можете приготовить баранину с другими овощами в духовке в рукаве, выбрав любимые продукты из сезонного ассортимента.

Нога баранины, запеченная в духовке в рукаве

баранина (нога) — 1,7 кг;
сок лимона — 35 мл;
чесночная паста — 5 г;
острый перец — по вкусу;
кетчуп — 65 г.

Приготовьте простую смесь из кетчупа, чесночной пасты, лимонного сока и острого перца. Подготовьте баранью ногу, срезав с нее все пленки, промыв и обсушив. Распределите соус по всей поверхности ноги и отправьте ее в рукав. Баранина запеченная в рукаве будет готовиться в духовке примерно час при 180 градусах.

Баранина в духовке в рукаве — рецепт

баранина (мякоть ноги без кости) — 2,2 кг;
финики — 90 г;
фисташки (очищенные) — 35 г;
веточка розмарина;
яблоки — 210 г.

Приправьте срез баранины с обеих сторон и слегка отбейте, выравнивая его по толщине. Нарежьте яблоко кубиками и выложите на один из краев мяса вместе с кусочками фиников, листьями розмарина и фисташками. Сверните края вместе и зафиксируйте, затем положите в рукав и оставьте запекаться при 180 на час.

“

Отличная статья 0

Баранья нога с овощами в духовке, рецепт с фото — wowcook.net

Баранина — мясо очень вкусное, сытное и полезное. Ведь баранов выпасают обычно высоко в горах, где чище воздух и сочней трава. Поэтому и мясо барана намного чище, чем мясо свиньи. Многие врачи нередко советуют давать детям нежирную баранину. В ней содержится меньше холестерина, чем в часто употребляемых свинине и говядине.
Но несмотря на это, в баранине очень много жировых прослоек, а само мясо имеет специфический запах. Зачастую это является главной причиной низкой популярности данного вида мяса. Многие его не любят за характерный запах, или просто не умеют вкусно готовить. И чтобы насладиться вкусом замечательной бараньей ноги с овощами, которую мы вместе запечем сейчас в духовке, прибегнем к небольшой хитрости. А хитрость эта заключается в специальном наборе специй, который подчеркивает аромат мяса и его нежность. Используя эти определенные специи в нужном количестве, Вы сможете раскрыть всю прелесть баранины. А овощи, запеченные в жире баранины, добавят свои оттенки вкуса и получится замечательное полноценное второе блюдо с бараниной. Давайте приготовим это блюдо вместе!

1. Баранью ногу промываем под проточной водой и промакиваем бумажным полотенцем. Убираем с помощью ножа пленочку, вырезаем толстые жилы. Срезаем с тонкой кости мясо. За эту часть будет удобно брать баранью ногу.

2. Делаем 15-20 наколов ножом, чтобы мясо было нежней.

3. Подготавливаем ингредиенты для смеси, которой будем натирать баранью ногу. Нам понадобится набор специй для баранины, 3 зубчика чеснока и 50 мл растительного масла.
Теперь хотелось бы отдельно рассказать по поводу набора специй для приготовления баранины. Его можно найти на рынке у частников, а можно собрать самому. В него в равных пропорциях входят: зира, джамбул, кари, корендр, куркума, паприка, реган, тимьян, томат и шафран. Этот набор специй превосходно пойдет и к другим блюдам, где в качестве основного ингредиента используется баранина. К примеру, с ним получится превосходный плов с бараниной.

4. В отдельной небольшой ёмкости готовим смесь для смазывания баранины.

5. Натираем этой смесью баранью ногу. Часть смеси останется, и мы ее используем чуть позже.

6. Запекать баранью ногу будем в большом и глубоком противне. Между делом ставим разогреваться духовку до 200 градусов. Противень смазываем с помощью кухонной кисти тонким слоем растительного масла.

7. Выкладываем баранью ногу и срезанное с кости мясо.

8. Баклажаны промываем, нарезаем толстыми кольцами и присыпаем сверху солью, чтобы ушел весь горький сок. Оставляем минут на 5-10.

9. Картофель очищаем, промываем и разрезаем на 2 или 4 части. Будет вкуснее, если все овощи будут нарезаны крупно.

10. Морковь очищаем, промываем и нарезаем кружочками.

11. Луковицы очищаем, промываем и нарезаем крупными полукольцами.

12. Баклажаны промываем под проточной водой и выкладываем на противень к баранине с овощами. Сверху солим и выливаем оставшуюся смесь со специями и растительным маслом.

13. Накрываем противень плотно фольгой и отправляем в разогретую духовку на 50 минут.

14. На помидорах делаем надрезы.

5. Опускаем помидоры на 5 минут в кипяток, чтобы с них легче было снимать кожицу.

6. Снимаем жесткую кожицу.

7. Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян. Промываем и крупно нарезаем.

8. Достаем баранину с овощами из духовки и снимаем фольгу.

9. Выкладываем сверху помидоры и болгарский перец. Отправляем в духовку еще на 5-7 минут.

10. Проверяем овощи на готовность, протыкая их вилкой. Если овощи плохо пропеклись — отправляем их в духовку уже без баранины, чтоб не пересушить мясо. Но обычно этого времени хватает, чтобы овощи пропеклись. Баранью ногу выкладываем на блюдо для подачи. Овощи перемешиваем с соком баранины на противне, затем выкладываем их на блюдо.

11. Заворачиваем фольгой кость. За нее удобно брать ногу, чтобы срезать мясо.

12. Самая вкусная и нежная баранья нога в духовке готова! Приятного аппетита!

Баранья нога в духовке с овощами

Рецепт вкуснейшей баранины, запеченной в духовке. Гарнир из запеченных овощей подходит на все 100.

Ингредиенты

эстрагон	2 ст.л.
паприка	3 ст.л.
имбирь	1 ст.л.
зира	1 ст. л.
свежемолотый перец	1 ст.л.
чеснок	2 шт
соль	4 ст.л.
масло оливковое	200 мл
специи для овощей гриль	30 г
соль	3 ст.л.
кабачки	2 шт
помидоры	5 шт
морковь	1 шт
кукуруза	3 шт
шампиньоны	500 г

Общая информация

Общее время приготовления

3 ч 30 минут

Активное время приготовления

1 ч 30 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Видеорецепт

Перед началом подготовки бараньей ноги удалим лимфоузлы и жировики.

Затем смешаем все специи, добавив при этом оливковое масло. Ножку разотрем полученной смесью и оставим мариноваться на 6 часов.

По истечении заданного времени ногу заложим в рукав для запекания швом вверх и запекаем в духовке при температуре 190 градусов 2 часа.

В то время, пока запекается баранина, занимаемся овощами. Кабачки, морковку, кукурузу нарежем большими кольцами, перец очистим от семян и нарежем на большие куски, грибы
нарезаем пополам, помидоры оставляем целиком. К овощам добавим гранатовую патоку и специи для овощей гриль.
После запекания баранины ставим овощи в духовку на 45 минут при той же температуре.

Данное блюдо можно выложить на один поднос, совместив овощи и баранью ножку. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Баранина запеченная с овощами.

Рецепты редактора.Если вы готовите данное блюдо в менее зимнее время года, чем у меня сейчас за окном, то вместо протертых помидоров берите конечно же свежие. А в данном рецепте у меня 2 банки “Зеленого великана”, протертые порезанные томаты. Обычно беру “Pomito”, но в этот раз не нашла.

Также можете обычную морковь заменить на молодые маленькие морковки, тогда и резать не надо (я беру штук 10-15).

Шаг 1

Как я уже упомянула, баранину можете брать на ваше усмотрения, я в этот раз взяла окорок. В данном случае всегда прошу мясника разрубить мне его на порции. Разогреваем духовку до 170 градусов. Мясо хорошо промываем, особенно в местах разруба костей, чтобы смыть мелкие осколки. Затем непременно обсушим бумажным полотенцем, иначе у нас не получится румяной корочки.

Шаг 2

Я большие длинные куски режу еще раз пополам. Кости не удаляю, мне нравится некая самобытность и “деревенский” шарм в этом рецепте.

Шаг 3

В большой чугунной кастрюле (мы в ней же запекать будем, подойдет гусятница, например) разогреваем оливковое масло и обжариваем наше мясо порциями.

Шаг 4

До золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны. Огонь достаточно интенсивный. В процессе жарки солим и перчим каждый кусочек. Обжаренное мясо перекладываем в миску, сохраняем теплым, накрыв крышкой. И жарим следующую партию.

Шаг 5

Пока мясо жарится, займемся овощами. Чистим морковь и нарезаем ее ломтиками наискосок, толщиной в сантиметр.

Шаг 6

Также режем стебли сельдерея.

Шаг 7

Лук очищаем и режем на сегменты.

Шаг 8

Чеснок разбиваем тыльной стороной ножа и очищаем от кожуры.

Шаг 9

В ту же кастрюлю, где жарилось мясо отправляем все овощи. Жарим, помешивая, минут 10, в процессе посолим 1 ч.л. соли и поперчим. Не забудьте лопаточкой отскрести вкусные бараньи поджарки со дна кастрюли.

Шаг 10

Когда овощи обжарились (закарамелизовались), вернем в кастрюлю мясо. Наливаем белое вино и тушим, не закрывая крышкой минут 10, чтобы выпарился алкоголь.

Шаг 11

Затем добавляем протертые помидоры и тимьян.

Шаг 12

Аккуратно перемешиваем, дожидаемся появления бурления, накрываем крышкой и отправляем в духовку на 1,5-2 часа. Через час проверьте – как там дела, не выкипает ли жидкость. Если сухо, добавьте кипятка из чайника. Только не переусердствуйте. Я не добавляю.

Шаг 13

При подаче можно посыпать петрушкой или кинзой. Я, кстати, выключаю духовку и оставляю кастрюлю в ней на ночь. На следующий день мясо просто тает во рту.

Самый лучший рецепт запеканки из баранины | Журнал Sainsbury’s

Закрыть

Центр предпочтений файлов cookie

Узнайте больше о том, что делает каждая категория файлов cookie, и выберите свои настройки (переключитесь вправо, чтобы включить, или влево, чтобы отказаться). Политика использования файлов cookie

Позволять все

Обязательно

Эти технологии необходимы для обеспечения работы наших веб-сайтов и приложений и обеспечения их безопасности.

Подробная информация о файлах cookie

Журнал Сейнсбери

Эти технологии рассказывают нам, как клиенты используют наши сайты и приложения, и предоставляют информацию, которая помогает нам улучшить веб-сайт, приложения и ваш опыт просмотра.

Название файла cookie	Продолжительность
PHPSESSID	До завершения сеанса просмотра
device_view	1 месяц
Недавно Просмотренные Рецепты	1 год
подписка- {popup-version-date} -PopupClosed	12 дней

Vimeo

Включает видео Vimeo на сайте

Название файла cookie	Продолжительность
_dehibited_epik	1 год

Постоянная торговля

Включает инструменты для покупок ингредиентов рецепта

Название файла cookie	Продолжительность
cc_a_h	10 лет
cc_a_s	До завершения сеанса просмотра

DoubleClick

DoubleClick Digital Marketing (DDM) – это интегрированная платформа рекламных технологий, которая позволяет нам более эффективно создавать, управлять и развивать эффективные кампании цифрового маркетинга.

Название файла cookie	Продолжительность
DSID	10 дней
IDE	1 год
ПРАВИЛА	11 месяцев

Производительность / Аналитика

Подробная информация о файлах cookie

Google

Google Analytics сообщает нам, как клиенты используют наши сайты и приложения, и предоставляет информацию, которая помогает нам улучшить веб-сайт, приложения и ваш опыт просмотра.

Название файла cookie	Продолжительность
__gads	13 месяцев
_ga	28 месяцев
_gat	1 минута
_gid	1 день
1P_JAR	1 месяц
ANID	10 дней
СОГЛАСИЕ	18 лет
NID	6 месяцев
__Secure-3PAPISID	2 года
__Secure-3PSID	2 года
__Secure-3PSIDCC	1 год

Маркетинг / таргетинг

Эти технологии помогают нам решить, какие продукты, услуги и предложения могут быть вам интересны. Мы используем эти данные для настройки маркетингового контента, который вы видите на веб-сайтах, в приложениях и в социальных сетях. Они также помогают нам понять эффективность нашей маркетинговой деятельности. Эти файлы cookie устанавливаются нами или нашими тщательно отобранными третьими сторонами.

Подробная информация о файлах cookie

Отслеживание конверсий Pinterest собирает статистику по конверсиям и формирует целевую аудиторию на основе действий наших посетителей на сайте.

Название файла cookie	Продолжительность
_pinterest_ct_rt	1 год
_pinterest_ct_ua	1 год
_pin_unauth	1 год

Outbrain

Название файла cookie	Продолжительность
outbrain_cid_fetch	5 минут
адрес	5 недель
apnxs	6 недель
критерий	2 месяца
обоид	6 месяцев

Твиттер

Отслеживание конверсий в Twitter позволяет нам измерять рентабельность инвестиций в рекламу, отслеживая действия людей после просмотра или взаимодействия с нашей рекламой в Twitter.

Название файла cookie	Продолжительность
идентификатор_персонализации	2 года
мук	2 года
ads_prefs	5 лет
auth_token	5 лет
днт	5 лет
guest_id	2 года
твид	5 лет

Подтвердите мой выбор

Ягненок Роган Джош | Карри из баранины с низким содержанием углеводов | Супер простой рецепт быстрого приготовления

ОПУБЛИКОВАНО 28 января 2021 г. · ИЗМЕНЕНО 27 января 2021 г. · Автор [Урваши Питре] · 1146 слов.· Около 6 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки. · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. · 90 комментариев

Самая быстрая в мире скороварка Баранина Рецепт Рогана Джоша позволяет без проблем приготовить это классическое кашмирское блюдо из баранины за один прием. Это отличный вариант индийского карри по будням!

]]> Перейти к:

Что делает Ягненка Рогана Джоша таким удивительным?

Быстро. Хотя это не ваш типичный «быстрый рецепт», который делается менее чем за 30 минут, его все же можно приготовить очень быстро по сравнению с традиционным методом.
Легко. Фантастически простой рецепт приготовления и приготовления, сделанный в вашей посуде быстрого приготовления.
Низкоуглеводный. Всего 4 чистых углевода на порцию.
Вкусно. Совершенно восхитительный аромат.

Некоторое время назад я опубликовал рецепт Рогана Джоша из баранины , в котором использовалась луковая масала. Хотя я думаю, что эту чрезвычайно универсальную луковую масалу можно приготовить и иметь под рукой, я также хотел опубликовать рецепт для людей, у которых не было луковой масалы, но которые все еще хотели приготовить Роган Джош.

Что такое Роган Джош?

Прежде всего, для тех из вас, кто хочет научиться произносить это слово, это не Джош. Скорее, скажи это как Джо.

Так что это?

Это блюдо карри из кашмирской баранины. В Википедии есть несколько изящных определений этого слова, но по сути это сытное тушеное блюдо из баранины, которое является фирменным блюдом кашмирской кухни.

Вы можете приготовить этот Rogan Josh с говядиной или курицей. Хотя это нетрадиционно, вы знаете, что такое ЕСТЬ?

Вкусно. Это то что.

Он имеет характерный красный цвет, и это часто происходит из-за употребления кашмирского перца чили. Поскольку их не так легко найти, я использую комбинацию копченой паприки и кайенского перца, чтобы придать этому блюду цвет и аромат.

Обычно это блюдо готовится НАВСЕГДА, но оно того стоит. Я создал очень простой одноэтапный рецепт, чтобы сделать это намного проще – но по вкусу он точно такой же, как традиционный Rogan Josh . Пожалуйста.

Еще один бонус: это кето-рецепт с низким содержанием углеводов.Я не делал ничего особенного, чтобы сделать его кето. Просто так случается использовать мясо и овощи и ничего больше.

Какой вкус на вкус Lamb Rogan Josh?

Это восхитительное карри из баранины – идеальное сочетание дымного и сладкого. Он также имеет малейший намек на пряность благодаря добавлению таких специй, как перец и кайенский перец.

КАК СДЕЛАТЬ ЯГНЕНЦА РОГАН ДЖОШ КАРРИ

Соберите все ингредиенты вместе, чтобы можно было замариновать баранину. Этот шаг действительно помогает смягчить баранину и придать ей аромат.

2. Добавьте йогурт в маринад, чтобы добавить аромат, смягчить мясо, а также добавить жидкости в кастрюлю для приготовления.

3. Собрав все вместе в миске, перемешайте и дайте немного мариноваться. Я бы сказал, что 30 минут – это здорово, а ночь в холодильнике – это здорово (но не обязательно).

4. Когда пришло время приступить к приготовлению, поместите маринованную баранину и все острые ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления или электрическую скороварку.Добавьте немного воды, но большая часть жидкости в этом рецепте будет поступать из баранины, йогурта и лука.

5. Готовьте при высоком давлении в течение 10 минут, чтобы мясо ягненка было мягким, или 15 минут, если хотите, чтобы баранина была действительно мягкой. Дайте горшку постоять в покое в течение 10 минут, а затем сбросьте все оставшееся давление.

Советы и рекомендации по приготовлению Рогана Джоша из баранины

По возможности маринуйте баранину не менее 30 минут. Это действительно помогает смягчить мясо и приготовить прекрасное карри из баранины.
Вы можете использовать баранину, козлятину, говядину или курицу, чтобы приготовить роган джош. Хотя это и нетрадиционно, но все же вкусно.
Если у вас есть 8 литров, вам может потребоваться удвоить рецепт.
Обязательно разложите баранину по всему дну емкости для быстрого приготовления. Хотя я считаю воду в этом рецепте необязательной, если вы не уверены в качестве мяса, которое используете, используйте воду в первый раз.
Этот рецепт хорошо подходит для приготовления еды, так как вы можете замариновать баранину в течение дня или двух перед приготовлением.
Вы также можете смешать баранину с маринадом, положить содержимое в пакет на молнии и заморозить. Когда все будет готово, налейте воду на дно кастрюли быстрого приготовления, добавьте замороженную баранину и маринад и готовьте, как указано. Увеличивать время приготовления не нужно.

Что подавать с бараниной Роган Джош

Другие блюда, которые могут вам понравиться

Вот еще несколько любимых блюд из баранины.

Хотите еще удивительных индийских рецептов быстрого приготовления?

Найдите 74 еще индийских рецептов быстрого приготовления, подобных этому, которые проверены и проверены – и я упоминал восхитительных ?! Нажмите здесь , чтобы перейти к публикации и вы сможете ее Прикрепите ее на Pinterest , чтобы потом!

Итак, в следующий раз, когда вы будете искать что-то с глубоким вкусом и глупо простое в приготовлении, приготовьте Lamb Rogan Josh .И если вы уже сделали это, дайте мне знать, что вы думаете в комментариях.

★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Чтобы поставить оценку, просто нажмите на звездочки на карточке рецепта. Не забудьте закрепить этот рецепт на потом!

Баранина Роган Джош

Этот рецепт Рогана Джоша из баранины позволяет без проблем приготовить это классическое кашмирское блюдо из баранины за один прием. Это отличный вариант индийского карри по будням!

]]>

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Курс: основные блюда

Кухня: индийская

Ключевое слово: баранина Роган Джош, скороварка Роган Джош, Роган Джош

Порций: 4

калорий: 127 ккал

Нажмите на выделенные ингредиенты или оборудование, чтобы увидеть, что именно я использую для приготовления этого рецепта.

Инструкции

Это настолько сложно, что я не знаю, с чего начать.
Смешайте все вместе в миске. Если у вас есть время мариноваться час-восемь, сделайте это, а то просто готовьте.
Поместите смесь в Мгновенный горшок.
Готовьте 15 минут при высоком давлении. Дайте ему естественным образом сбросить давление в течение 10 минут, а затем сбросьте все оставшееся давление.
Да, готово. Есть.

По возможности маринуйте баранину не менее 30 минут.Это действительно помогает смягчить мясо и приготовить прекрасное карри из баранины.
Для приготовления рогана джоша можно использовать баранину, козлятину, говядину или курицу. Хотя это и нетрадиционно, но все же вкусно.
Если у вас есть 8 литров, возможно, вам придется удвоить рецепт.
Обязательно разложите баранину по всему дну емкости для быстрого приготовления. Хотя я считаю воду в этом рецепте необязательной, если вы не уверены в качестве мяса, которое используете, используйте воду в первый раз.
Этот рецепт хорошо подходит для приготовления еды, так как ягненка можно замариновать день или два перед приготовлением.
Вы также можете смешать баранину с маринадом, положить содержимое в пакет на молнии и заморозить. Когда все будет готово, налейте воду на дно кастрюли быстрого приготовления, добавьте замороженную баранину и маринад и готовьте, как указано. Увеличивать время приготовления не нужно.

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Питание

Пробовали рецепт? Подпишитесь на @twosleevers и прикрепите его!

Не забудьте заглянуть в другие мои самые продаваемые поваренные книги быстрого приготовления!

Indian Instant Pot, Keto Instant Pot, Instant Pot Fast and Easy, Healthy Instant Pot и Вегетарианский Instant Pot.

Пирзола: как приготовить сочные отбивные из баранины

Пирзола – турецкий деликатес, состоящий из тонко нарезанного ягненка, изысканно приправленного и быстро обжаренного на сковороде, чтобы сохранить весь присущий ему аромат. Это одно из истинных изысков турецкой кухни, о котором много говорится, потому что Турция – страна, известная своими многочисленными прекрасными и вкусными блюдами. Расположенная на восточном берегу Средиземного моря, Турция долгое время была своего рода промежуточным звеном между Европой и Азией.

Это делает вполне естественным наличие долгой истории культурных обменов – в искусстве, науке, обычаях и кухне. Очень много влияний было передано стране, которой в прошлом правили сельджуки, римляне, греки, хетты и персы. Сегодня Турцией управляет светский и демократический орган, хотя ее народ сохранил многие из тех влияний со стороны других стран, которые коснулись населения в какой-то момент истории.

История Пирзолы

Как и многие другие деликатесы-лукумы, пирзола возникла в первые дни Османской империи, которая доминировала в стране с 1453 года до наших дней, в 1909 году.С буквально столетиями влияния, Турция разработала одну из лучших кухонь во всем мире, и о ней говорили во всей Европе и Азии. Блюда, первоначально созданные в Турции, распространились по обоим континентам и стали популярными на обширных территориях, например, рыба, приготовленная на оливковом масле, салаты из йогурта, сладкие сиропообразные десерты фило, фаршированные овощи, обжаренные с виноградными листьями, и пирзола.

Приготовление Пирзолы

Очень тонкие нарезки ягненка – это основной ингредиент, используемый при приготовлении прекрасного обеда из пирзолы, но определенно есть несколько советов, которые нужно соблюдать, чтобы сделать это кулинарное наслаждение, любимое многими людьми на Ближнем Востоке.Наиболее предпочтительными нарезами являются отбивные из баранины и баранины, а ребра также можно получить, отрезав часть рукава от баранины. Эти отрезанные рукава из баранины, известные как «карандашные отбивные», считаются самыми мягкими и вкусными частями баранины. В противном случае необходимые отбивные из баранины обычно удаляют из области спины, а также ребра.

Чтобы приготовить блюдо для гостей с пирзолой, вам понадобятся:

8 очень тонких бараньих отбивных
Оливковое масло
5-6 веточек тимьяна
2 зубчика чеснока
2 веточки мяты
Приправа для сумаха лимонный
½ стакана свежей петрушки
4 порции мелкого картофеля
Соль
Черный перец
Дополнительные овощи на ваш выбор
Сковорода

Все овощи, включая картофель, нарежьте по вкусу и поместите в форму для запекания с несколькими столовыми ложками воды на дне, чтобы предотвратить подгорание и прилипание.Если температура духовки установлена на 350 градусов по Фаренгейту, овощи следует жарить примерно в течение часа или до готовности. Перед тем, как поместить их в духовку, на овощи можно немного посолить или посолить их любой другой любимой приправой.

Затем смешайте все приправы вместе в блендере, чтобы приготовить соус, который затем можно втирать в каждую отбивную ягненка перед тем, как положить их в сковороду. Важной частью этого блюда, конечно же, являются бараньи отбивные.Секрет приготовления идеальной пирзолы заключается в запечатывании натурального сока ягненка, чтобы каждый укус доставлял потребителю истинный вкус: нежный, сочный, острый и насыщенный ароматом. Способ приготовления полностью зависит от способа приготовления.

Поставьте сковороду на плиту на высокую плиту и дайте ей нагреться в течение одной минуты. Затем нанесите тонкий слой на каждую отбивную из соли, перца и оливкового масла (вы можете сделать больше отбивных, если у вас есть место на сковороде) и поместите их в сковороду.Дайте отбивным готовиться всего три-четыре минуты, а затем переверните их, чтобы повторить процесс с другой стороны. Эта техника позволяет запечатать весь аромат и соки в отбивной из баранины, не пережаривая, чтобы сделать ее сухой и жесткой.

Поскольку отбивные были тонко нарезаны, им не нужно долго выдерживать высокую поверхность нагрева, чтобы они полностью обжарились и приготовились. Еще одним важным моментом в этом процессе приготовления является то, что вы не должны протыкать отбивные ножом или вилкой, чтобы увидеть, готовы они или нет – это, по сути, проткнет поверхность отбивной и позволит немного сока и аромат, чтобы стекать.Гораздо лучше просто довериться рецепту, а не тыкать в нежные отбивные и не прощупывать его.

Сборка шедевра Pirzola

После того, как вы доведете до совершенства отбивные из баранины, вы можете положить каждую на тарелку размером с порцию в центре. Вокруг приготовленной пирзолы можно положить картофель, лук, петрушку и другие овощи, которые вы запекали в духовке. Вам не нужно ждать, пока бараньи отбивные остынут – так как они изначально были тонкими, они быстро опустятся до комнатной температуры после того, как их достанут из сковороды.Вуаля! – настоящее кулинарное наслаждение, доведенное до совершенства за столетия приготовления.

Бэк-деревенская кухня Жаркое из баранины и овощей Обычный

Технические характеристики

Бренд : Back Country Cuisine

Без глютена : Да

Размер порции : Обычная

Вес : 175 г

Размер порции : 322 г

Ингредиенты : баранина 24% [баранина, соль, соевый белок, коричневый сахар, стабилизатор (450, 451), травы и специи], соус [мальтодекстрин (кукуруза), сахар, загуститель (1442), сывороточный порошок, обезвоженные овощи. , Гидролизованные растительные белки (кукуруза), травы и специи, дрожжевой экстракт], горох, кукуруза, тыква.Картофель: (картофель (содержит эмульгатор (471), стабилизатор (450), метабисульфит натрия (223), антиоксиданты (304, 320)), масло канолы, цельное сухое молоко, сахар, соль, чеснок).

Аллергены : Содержит молоко, сою, сульфит. Производится в помещениях, где перерабатываются глютен, молочные продукты, яйца, соя, рыба, орехи, кунжут и сульфитные продукты. Реализована программа управления аллергенами, чтобы хранить продукты с аллергенами отдельно и обеспечивать тщательную очистку между линиями продуктов.

Информация о питании :

	За порцию	на 100 г	% Rec Суточное потребление
Энергетика	1552 кДж	474 кДж	18%
	371кал	113кал
Белок	17.3g	5,3 г	35%
Жиры (всего)	14,9 г	4,6 г	21%
(-насыщенный)	5,2 г	1,6 г	21%
Углеводы (всего)	41,7 г	12,7 г	13%
(-сахара)	13.9 г	4,3 г	22%
Пищевые волокна	4,2 г	1,3 г	14%
Натрий	826 мг	252 мг	36%
Калий	695 мг	212,3 мг	35%
Кальций	78 мг	23.8 мг	10%
Утюг	2 мг	0,7 мг	34%
цинк	3 мг	0,9 мг	24%
Витамин C	22 мг	6,6 мг	54%
Тиамин	0.3 мг	0,1 мг	35%

Согревающая смесь из запеченной в духовке баранины и мятной подливки с овощами и сливочным картофельным пюре.

Блюда сублимационной сушки Back Country Cuisine созданы для удовлетворения высоких энергетических потребностей при активном отдыхе. Они обеспечивают тщательный баланс углеводов и сахаров для получения мгновенной энергии, белка для восполнения истощенных мышц и масел и жиров для обеспечения запаса энергии (масла и жиры сохраняются в пределах рекомендованного максимума 30% от общей энергии).

Жаркое из баранины и овощей по-деревенски 2 Характеристики сервировки:

2 порции по 322 г: вес пакета 175 г + 470 мл воды
1552 кДж / 371 калория на порцию
17,3 г белка на порцию
Срок годности 3 года
Нет добавленного MSG.

Back Country Cuisine использует процесс Freeze Dri для приготовления вкусных блюд, которые можно приготовить в упаковке за 10 минут после добавления кипятка.Сублимационная сушка сохраняет натуральные витамины пищевых продуктов из-за низких температур, используемых при обработке.

В процессе сублимационной сушки кристаллы замороженного льда в пище сублимируются (испаряются) в водяной пар в вакуумной камере. В результате получается полностью сухой продукт, который не дает усадки в процессе сушки. При приготовлении к употреблению вода быстро проникает в поры, оставленные кристаллами льда, и получается сочный нежный пищевой продукт. После упаковки продукты запаиваются в пакеты из фольги, из которых весь воздух удален и заменен газообразным азотом.Это сохраняет пищу безопасной и ароматной в течение как минимум трех лет без использования консервантов.

Технические характеристики

Бренд : Back Country Cuisine

Без глютена : Да

Размер порции : Обычная

Вес : 175 г

Размер порции : 322 г

Информация о питании :

	За порцию	на 100 г	% Rec Суточное потребление
Энергетика	1552 кДж	474 кДж	18%
	371кал	113кал
Белок	17.3g	5,3 г	35%
Жиры (всего)	14,9 г	4,6 г	21%
(-насыщенный)	5,2 г	1,6 г	21%
Углеводы (всего)	41,7 г	12,7 г	13%
(-сахара)	13.9 г	4,3 г	22%
Пищевые волокна	4,2 г	1,3 г	14%
Натрий	826 мг	252 мг	36%
Калий	695 мг	212,3 мг	35%
Кальций	78 мг	23.8 мг	10%
Утюг	2 мг	0,7 мг	34%
цинк	3 мг	0,9 мг	24%
Витамин C	22 мг	6,6 мг	54%
Тиамин	0.3 мг	0,1 мг	35%

ОБНОВЛЕНИЕ COVID-19: Недавнее увеличение объемов онлайн-заказов, закрытие границ, уменьшение доступного грузового пространства и требования социального дистанцирования в сортировочных центрах вызывают задержки со всеми перевозчиками. Это не должно повлиять на вашу доставку, за исключением нескольких дополнительных дней , чем вы могли бы ожидать в другое время. Будьте уверены, что все наши сотрудники и курьеры прилагают все усилия, чтобы вы получили свои покупки как можно скорее.

Бесплатная доставка для заказов на сумму более 80 долларов в Австралию и Новую Зеландию *

Доставка небольших заказов (до 80 долларов США) всего 9,95 долларов США

Экспресс-доставка в Австралию и Новую Зеландию всего $ 15

Варианты доставки

Стандартная доставка (Австралия / Новая Зеландия) – БЕСПЛАТНО для заказов на сумму более 80 долларов США и 9,95 долларов США для заказов до 80 долларов США. На складе заказы отправляются в течение 1 рабочего дня. Сроки доставки в таблице ниже.

Выберите «Стандартная доставка – только Auspost », если вы предпочитаете, чтобы ваша посылка отправлялась через Auspost.В противном случае он будет доставлен любым из наших доступных перевозчиков. Доставка только Auspost недоступна для некоторых очень тяжелых / громоздких заказов.

Экспресс-доставка (Австралия / Новая Зеландия) – Вам нужно быстрее? Экспресс-доставка доступна за 15 долларов США. Экспресс-доставка недоступна для тяжелых / объемных заказов. Заказы, размещенные на складе до полудня в рабочие дни, обычно отправляются в тот же день (в противном случае в течение 1 рабочего дня). Сроки доставки в таблице ниже.

Щелкни и забери – Делайте покупки в Интернете и забирайте в нашем магазине в Милтоне, Брисбен, бесплатно для всех заказов.Заказы на товары на складе обычно готовы в течение 2 часов (в рабочее время). Щелкните здесь, чтобы узнать адрес и часы работы.

Международная доставка – Из-за длительных задержек с международной доставкой в настоящее время мы не осуществляем доставку за пределы Австралии / Новой Зеландии.

Отслеживание: Все наши посылки отправляются с отслеживанием. Вы получите уведомление об отправке с деталями отслеживания по электронной почте, как только ваша посылка будет отправлена.

Мы можем отправить товар на абонентский ящик или почтовый ящик по адресу (некоторые исключения распространяются на некоторые тяжелые или дорогостоящие предметы).Мы можем связаться с вами по электронной почте для получения альтернативного адреса доставки, если ваш заказ не может быть отправлен на указанный вами адрес по какой-либо причине.

Разрешение на выезд: По умолчанию мы отправляем посылки с пометкой «Требуется подпись». Указав, что подпись не требуется при оформлении заказа, вы разрешаете водителю доставки оставить вашу посылку без присмотра по вашему адресу доставки, и вы берете на себя полную ответственность за посылку после того, как она будет отсканирована как доставленная. Мы не можем предъявлять претензии в отношении утерянных вещей после того, как посылка будет отсканирована в момент доставки.

Предзаказов: Ожидаемая дата, отображаемая на странице продукта и в корзине, – это когда мы ожидаем, что на наш склад поступит больше товаров. Эти товары будут отправлены сразу после прибытия на наш склад. Если дата изменится, мы сообщим вам как можно скорее. Обратите внимание, что даты предзаказа часто могут быть изменены брендами. Мы делаем все возможное, чтобы получать заказы клиентов как можно скорее, но точная дата выпуска не зависит от нас.

Срок поставки (после отправки)

Также ознакомьтесь с нашим объявлением о COVID-19 о задержках доставки RE в верхней части этой страницы.

Ваше местонахождение	Стандартная доставка	Экспресс-доставка
Брисбен / SEQ	1-2 рабочих дня	Следующий рабочий день
Другие австралийские метрополии	Metro NSW / VIC / ACT / SA: 2–5 рабочих дней Metro Perth: 4–7 рабочих дней	1-2 рабочих дня в сети экспресс-почты
Австралийские регионы / сельские районы	QLD Региональный: 2–3 рабочих дня NSW / VIC / SA Региональный: 3–7 рабочих дней NT / WA Региональный: 7–10 рабочих дней	на 1–3 рабочих дня быстрее, чем стандартная доставка
Новая Зеландия	3-7 рабочих дней	2-5 рабочих дней

Тяжелые товары (велотренажеры / большие рюкзаки и т. Д.) Доставка может занять 3-5 рабочих дней. Некоторые очень тяжелые товары недоступны для доставки за пределы Австралии.

Изменение / перенаправление заказа: Пожалуйста, немедленно свяжитесь с нами, если вы хотите отменить или изменить свой заказ, поскольку мы не можем изменять или отменять заказы после их отправки. Если вам требуются какие-либо изменения адреса, перенаправления или повторная доставка, вам нужно будет организовать это напрямую с компанией-доставщиком, занимающейся вашей посылкой (указанной в вашем уведомлении об отправке).Обратите внимание, что мы настоятельно не рекомендуем перенаправления, поскольку они могут привести к значительным задержкам, и мы не можем подавать иски в отношении посылки, утерянной или задержанной после перенаправления клиентами.

Потерянные посылки: Если вы не получили свою посылку в течение расчетного времени доставки и беспокоитесь о том, что посылка отсутствует или значительно задерживается, свяжитесь с курьером для получения обновленной информации (контактные данные доступны на странице отслеживания). Если вы не можете связаться с ними или вам требуется дополнительная помощь, свяжитесь с нами, и мы поможем решить проблему или отправим запрос оператору связи от вашего имени.Обратите внимание, что с нами необходимо связаться в течение 10 рабочих дней после предполагаемой даты доставки, чтобы отправить запрос.

Возвращенные посылки: Посылки, которые возвращены нам, потому что они невостребованы или из-за неправильного адреса, могут быть повторно отправлены за дополнительную плату в размере 9,95 долларов США (для внутренних посылок сборы за международную пересылку могут отличаться) или мы можем предоставить возврат меньше административный сбор в размере 19,95 долларов США (24,95 долларов США для международных посылок).

Таможенные сборы: Отправления, отправленные в страны, отличные от Австралии, продаются без НДС (австралийский НДС) и могут облагаться импортными пошлинами и налогами, которые взимаются после того, как партия прибывает в вашу страну.Обратите внимание, что по закону мы обязаны указывать полную стоимость товаров (не включая стоимость доставки) на всех посылках, отправляемых за границу. Мы не можем неточно описать содержимое, заявить о более низкой стоимости или пометить как подарок. Пожалуйста, не просите и не ожидайте, что мы сделаем что-либо из вышеперечисленного. Для получения подробной информации о таможенных сборах, пожалуйста, проконсультируйтесь с вашими собственными таможенными органами, чтобы узнать последние ставки.
Посылки, которые возвращаются нам в результате отказа получателя от уплаты импортных пошлин и / или налогов, не подлежат возмещению; мы можем предоставить только магазинный кредит за вычетом понесенных нами почтовых расходов и сборов за возвращенную посылку.

ИЗМЕНЕНИЕ ВОЗВРАТА РАЗУМА

Если ваш товар был приобретен по ошибке или вы просто передумали, Wildfire Sports & Trek предлагает несколько вариантов возврата. Просто свяжитесь с нами в течение 90 дней с момента заказа, заполнив форму здесь. Мы постараемся ответить на ваш запрос в течение 2 рабочих дней с инструкциями по возврату вашего товара или запросом дополнительной информации, если потребуется.

Товар должен быть возвращен в исходном состоянии, пригодном для повторной продажи, со всей неповрежденной упаковкой.Товар должен быть надежно упакован, чтобы гарантировать, что он будет возвращен нам в оригинальном и пригодном для повторного использования состоянии. Пожалуйста, приложите оригинал счета и адрес электронной почты, подтверждающий ваш возврат.

Мы отправим на ваш адрес электронной почты этикетку с предоплаченной обратной связью Auspost, которую можно использовать в любом почтовом отделении. Товар должен быть возвращен в течение 14 дней с момента отправки вам этикетки.

Бесплатная обратная доставка распространяется только на клиентов в Австралии или Новой Зеландии , использующих предоставленные Auspost этикетки ; мы НЕ возмещаем почтовые расходы, которые вы заплатили сами. Товары стоимостью менее 80 долларов не подлежат бесплатному возврату. Применяется Политика добросовестного использования *.

Предметы, которые не подлежат возврату при передумании:

Предметы не в оригинальном, не подлежащем перепродаже состоянии или без бирки / упаковки.
Обувь , которую носили снаружи или на маркированной поверхности (обратите внимание, что это сразу очевидно, когда обувь была надета на улице, и мы не сможем принять возврат, если это так)
Из-за законов о конфиденциальности и непрерывности гарантии возврат электроники не будет принят, если устройство было включено.
Наушники-вкладыши, нижнее белье и маски не подлежат возврату после вскрытия упаковки по гигиеническим причинам.
Купальные костюмы (включая гидрокостюмы) нельзя изменять или носить каким-либо образом, кроме примерки поверх нижнего белья.
В соответствии с законодательством о пищевых продуктах и безопасности, следующие продукты не могут быть возвращены после того, как они покидают магазин, даже если они находятся в оригинальной упаковке: некоторые продукты питания и ЛЮБОЕ альпинистское / защитное снаряжение (включая каски, карабины, ремни безопасности, веревки и т. Д.) .НЕ включает обувь для скалолазания.). Помните об этом перед покупкой. Это не влияет на ваши законные права.
Продукты для гидратации, например баллонов или бутылок , наполненных водой или другими жидкостями.
Книги , если нет опечаток.
Любые товары с пометкой «Окончательная очистка» .
Любые индивидуальные, персонализированные или оптовые заказы продуктов или специальных заказов на сумму свыше 800 долларов .
Любые бесплатные товары , поставляемые с вашим заказом, могут быть заменены только в случае неисправности по прибытии; они не подлежат возврату в случае изменения решения или регулярным гарантиям.
Подарочные сертификаты или оплата услуг.

Наша политика возврата в этом отношении направлена на то, чтобы гарантировать всем нашим клиентам получение новых и неиспользованных продуктов с полными гарантиями.

* Политика добросовестного использования:

Бесплатная пересылка по почте в настоящее время ограничена двумя возвратами на клиента в год и одним обменом на заказ.Если вы хотите вернуться снова после превышения этого лимита, товары должны быть возвращены за ваш счет.

Обмены:

Мы предлагаем бесплатный первый обмен (заказы на сумму более 80 долларов США) на другой размер / цвет / продукт на полную стоимость товаров, которые вы заказали. В зависимости от стоимости и веса обмениваемых предметов при международном обмене может взиматься плата за доставку.
Если после этого вы захотите обменять свой товар во второй или последующий раз, вы должны будете вернуть товар за свой счет.Уже обмененные предметы не подлежат возврату в случае изменения решения и могут быть возвращены только в качестве кредита магазина (подробности см. В параграфе о кредитах магазина ниже).
Вы можете использовать нашу опцию «Попробуйте 2 что угодно» на своем обмене, если это применимо, однако перед отправкой вам заказа необходимо будет заплатить обычную комиссию в размере 3 долларов США.

Кредиты в магазине:

Мы рады предложить кредита магазина на полную стоимость возвращенных товаров , который можно использовать в магазине или на нашем веб-сайте в течение 12 месяцев с момента выдачи.Это будет применено к вашей учетной записи Wildfire, как только мы получим и обработаем возвращенные товары.
Если вы заплатили дополнительную плату за доставку сверх цены товара (например, экспресс-доставка или стандартная доставка, попробуйте два размера / попробуйте 2 что угодно), эта сумма не может быть возмещена или переведена на кредит. Мы не можем возвращать или кредитовать любые деньги, которые вы платите третьим лицам, связанные с заказом (например, таможенные сборы).

Возврата:

Если вы решите не получать кредит магазина, но предпочитаете возмещение, комиссия в размере 19 долларов США.95 для покрытия наших расходов на первоначальную и обратную доставку, банковские сборы и повторное размещение товара. Эта сумма будет вычтена из предоставленного возмещения.
Если вы заплатили дополнительную плату за доставку сверх цены товара (например, экспресс-доставка или стандартная доставка, попробуйте два размера / попробуйте 2 что угодно), эта сумма не может быть возмещена или переведена на кредит. Мы не можем возвращать или кредитовать любые деньги, которые вы платите третьим лицам, связанные с заказом (например, таможенные сборы).
Возврат может быть осуществлен только на тот же источник финансирования (кредитная карта / банковский счет / счет PayPal и т. Д.), с которого вы первоначально заплатили.

Возврат в магазине:

Если вы лично вернете свои товары в наш магазин, вы можете выбрать обмен, кредит магазина или возврат в соответствии с приведенными выше политиками без каких-либо административных сборов.
Если вы заплатили дополнительную плату за доставку сверх цены товара (например, экспресс-доставка, попробуйте два размера / попробуйте два любых размера), эта сумма не может быть возмещена или переведена на кредит.
Возврат может быть осуществлен только на тот же источник финансирования (кредитная карта / банковский счет / счет PayPal и т. Д.), с которого вы первоначально заплатили. Пожалуйста, принесите ту же карту, которую вы использовали для оплаты, и оригинал квитанции EFTPOS, если вам требуется возврат средств для оплаты EFTPOS.
Обратите внимание, что в большинстве случаев возврат может быть обработан на месте, но может быть задержка до 2 рабочих дней, если требуется возврат онлайн-платежа или оценка возвращенного товара.

ГАРАНТИИ

Если вы считаете, что ваш продукт прибыл с дефектом или в течение гарантийного срока возникла неисправность, просто заполните форму здесь.Мы постараемся связаться с вами в течение 2 рабочих дней, чтобы обсудить процесс гарантийной претензии.

Если вы свяжетесь с нами по поводу неисправности в течение 90 дней с момента получения товара, мы отправим вам предоплаченную этикетку возврата для возврата неисправного товара. Это возможно только для клиентов из Австралии и Новой Зеландии и только с предоставленными нами этикетками Auspost; мы НЕ возмещаем почтовые расходы, если вы отправляете товары без наших предоплаченных этикеток.

В зависимости от производителя, характера неисправности и времени года рассмотрение претензий по гарантии может занять 1–4 недели.Мы порекомендуем вам наиболее быстрый способ оформления гарантии.

Если будет обнаружено, что возвращенный товар исправен, мы взимаем плату за повторную отправку в размере 9,95 долларов США, чтобы вернуть товар вам. Чтобы избежать этого, следуйте всем инструкциям по устранению неполадок, которые мы отправляем вам, и внимательно прочитайте руководство по продукту перед публикацией. Многие проблемы с электроникой можно решить через нашу службу поддержки по электронной почте без необходимости возврата.

Любые бесплатные товары, включенные в ваш заказ, подлежат замене только в случае неисправности по прибытии, они не подлежат возврату в случае изменения решения или регулярным гарантиям.

ОТСУТСТВУЕТ ИЛИ ОТСУТСТВИЕ ПРЕДМЕТОВ

Если в вашем заказе отсутствует товар или вы получили неправильный товар, немедленно напишите нам по адресу [email protected], чтобы мы могли исправить это (бесплатно для вас). В случае ошибочного отбора мы обычно рекомендуем приложить фотографию неправильно полученного товара, в частности, с указанием штрих-кода, а также фотографию полученного бумажного счета-фактуры.

Я ХОЧУ ОТМЕНИТЬ ИЛИ ИЗМЕНИТЬ ЗАКАЗ

Заказы, размещенные в Wildfire Sports & Trek, обрабатываются в течение нескольких часов, поэтому вы можете получить свои товары как можно скорее.Пожалуйста, немедленно свяжитесь с нами, если вы хотите отменить или изменить свой заказ. После отправки заказа на него могут быть внесены изменения в политике возврата (см. Выше).

НЕЗАВИСИМЫЕ УПАКОВКИ

Пакеты

, которые возвращаются нам, потому что они не востребованы или из-за неправильного адреса, могут быть отправлены повторно за дополнительную плату в размере 9,95 долларов США (для внутренних посылок сборы за международную пересылку могут отличаться), или мы можем предоставить возмещение за вычетом административного сбора в размере 19,95 долларов США ( 24 доллара.95 для международных посылок).

Если заказы Click & Collect не будут собраны в течение 2 недель с даты заказа, мы свяжемся с вами по электронной почте или по телефону (если таковой имеется) как минимум дважды. Если они не будут собраны в течение 45 дней с даты первоначального заказа, мы не сможем удерживать ваши товары.

Дата вступления в силу: 17.07.2020 (обновлено, чтобы включить продукты для окончательной очистки)

Будьте первым, кто рассмотрит этот продукт!

Помогите другим пользователям Wildfire Sports & Trek делать покупки с умом, написав обзоры приобретенных вами продуктов.

Напишите отзыв о продукте

Traeger Slider Roasted Lamb Sliders – Wilco Farm Stores

Хотя оригиналом был мини-бургер с жиром от Whitecastle в 1940-х годах, они прошли долгий путь! Посмотрите, как можно превратить слайдер во что-нибудь неожиданное в книге рецептов приготовления на гриле Traeger.

Что понадобится для запекания баранины

1 Жаркое из бараньей ножки (Я снял с себя кости, но это не обязательно. Куски меньшего размера готовятся быстрее.Вы можете использовать плечо, если хотите или оно более доступно)
1 жаровня среднего размера с решеткой

Овощной бульон / бульон (на ваш выбор)
Гранулы Traeger Maple или Signature Blend

Тертые ингредиенты из баранины

1 чайная ложка порошка чили
1-1 / 2 чайной ложки кошерной или розовой соли
1 столовая ложка семян фенхеля
1 столовая ложка молотых семян горчицы
1-1 / 2 чайной ложки чесночного порошка
3 столовые ложки оливкового масла

Ингредиенты песто

1/2 стакана натурального цельного фундука Oregon Orchard
3/4 стакана оливкового масла первого отжима
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка розовой соли
1/2 чайной ложки свежемолотого перца
1 чашка в упаковке Свежие листья мяты
2 стакана в упаковке Свежие или сушеные листья базилика
Лимонный сок (2-х свежевыжатый)
1/3 стакана тертого сыра Азиаго
3/4 стакана тертого сыра Пармезан

Измельчите фундук в кухонном комбайне на мелкие кусочки, но не муку.
Добавьте в кухонный комбайн фундук, листья мяты, листья базилика и лимонный сок. Равномерно перемешать.
Взбейте сухие ингредиенты и постепенно добавьте азиаго, затем сыр пармезан.
Постепенно добавляйте оливковое масло, пока смесь не станет пастообразной пастой. Вуаля!

Ингредиенты для слайдера (кроме баранины)

Мини булочки кренделя (или ваши любимые)
Sriracha aioli (я смешал свой, используя настоящий майонез, лимонный сок, смесь специй Sriracha, розовую соль, перец)
Крошеный сыр фета
Ломтики авокадо

Положите баранину без костей в большую миску и добавьте все ингредиенты для растирания.Хорошо перемешайте, чтобы покрыть все поверхности баранины.

Примечание: приготовление бараньей ножки немного труднее, чем жаркое из говядины. Я снимаю свою с кости, чтобы обнажить более крупные жировые вены и удалить их, а также лишний поверхностный жир. Это стоит затраченных усилий, поскольку жир ягненка может быть довольно жирным и лишить его вкуса натира и специй, которые вы добавляете в мясо.

Разогрейте гриль Traeger до 375 °
Положите куски бараньей ножки на решетку для гриля и готовьте примерно по 15 минут с каждой стороны или до тех пор, пока натереть не станет немного корки и вы не заметите следы гриля.
После того, как ягненок тушится, поместите его в жаровню с решеткой, приподняв ее на дюйм или около того от нижней поверхности сковороды (дает место для бульона и овощей).
Налейте достаточно бульона или бульона (по желанию используйте овощи, говядину или курицу), чтобы покрыть дно сковороды примерно на дюйм глубиной, и добавьте овощи по вашему выбору. Я использовала сладкий картофель, лук-шалот и несколько зубчиков чеснока.
Накройте противень фольгой и поместите на решетку гриля. Варить около 3 часов.(Вы, вероятно, захотите удалить овощи через час, в зависимости от того, какие из них вы выберете).
Убедитесь, что бульон не испаряется слишком сильно, но дайте ему достаточно испариться, чтобы сгустки ягненка смешались с ним без разбавления (вы хотите, чтобы аромат снова полился на мясе, когда оно будет готово).
Слегка смажьте мини-булочки с кренделями (с обеих сторон) сливочным маслом и жарьте их на гриле в течение нескольких минут. Растопите масло и оставьте следы от гриля.
Раздвинуть баранину на части, чтобы она была измельчена
Создайте слайдер из баранины, песто, айоли, сыра фета и авокадо.Есть!

Мы хотели бы видеть ваши рецепты Traeger, использовать #mywilcolife в Facebook, Twitter или Instagram и отмечать магазины Wilco.
Purina Pro Plan Gravy Wet Dog Food, SAVOR Баранина и овощи – (12) 13 унций. Банки
Описание продукта Порадуйте свою собаку соблазнительным вкусом влажного корма для взрослых собак Purina Pro Plan SAVOR Lamb & Vegetables Entree Slices in Gravy и накормите его едой, приготовленной из настоящей баранины и других высококачественных ингредиентов.Мы разрабатываем этот влажный корм для собак высшего качества без добавления искусственных ароматизаторов, и каждый ингредиент тщательно подбирается для конкретной цели. Каждая порция этого натурального влажного корма для собак содержит 23 основных витамина и минерала. Жирные кислоты омега-6 способствуют здоровью кожи и шерсти, а оптимальное соотношение белков и жиров способствует идеальному состоянию его тела. Нежные ломтики придают соблазнительную консистенцию, а восхитительный вкус этого здорового влажного корма для собак удерживает его во время кормления. Добавьте к этому пикантный соус, и ваша собака получит аппетитную еду, которая ей обязательно понравится.Сделайте влажный корм для собак Purina Pro Plan частью его рациона, чтобы обеспечить превосходное питание и вкус. Разместите заказ на этот влажный корм для домашних животных SAVOR сегодня и покажите своей собаке, как сильно вы о ней заботитесь. Amazon.com С того момента, как мы просыпаемся каждое утро, до того момента, когда мы выезжаем на подъездные дорожки в конце каждого дня – наши собаки здесь, предлагая единственное в своем роде обязательство, которое могут обеспечить только они. Вот почему мы хотим делать больше, чтобы отдать нашим собакам все, что в наших силах. Влажные закуски Pro Plan® сделаны из ароматных, богатых питательными веществами ингредиентов, таких как настоящая индейка, лосось или говядина, в сочетании с рисом, шпинатом, морковью, горохом или макаронами.Доступно более 20 различных вкусов и форм для удовлетворения уникальных потребностей вашей собаки. Блюдо из баранины и овощей Pro Plan® для взрослых собак Блюдо из баранины и овощей Pro Plan® для взрослых собак приготовлено из настоящей баранины с целью получения протеина и питательных овощей. Он специально разработан для поддержки ключевых защитных систем вашей собаки – иммунной системы, пищеварительной системы и систем кожи / шерсти – при одновременном удовлетворении всех энергетических и пищевых потребностей здоровой взрослой собаки. О Pro Plan® от Purina® Страстные владельцы домашних животных стремятся сделать для своих собак и кошек больше, чем могут.Вот почему Pro Plan® создала полную линейку кормов для собак и кошек, изготовленных из высококачественных ингредиентов, обеспечивающих превосходное питание и вкус, в различных формулах, чтобы помочь удовлетворить уникальные потребности вашего питомца в зависимости от возраста, образа жизни и размера породы.
Самые вкусные рецепты из баранины
Приготовьте сегодня новое блюдо из баранины! Вдохновитесь нашими многочисленными блюдами, которые идеально подходят для любого вечера недели!
Тандури Баранья ножка
Автор: á-29965
В большой жаровне смешайте 1/2 стакана лимонного сока с 2 чайными ложками соли.
1/2 стакана плюс 2 столовые ложки свежего лимонного сока
Кошерная соль
Одна 6-фунтовая баранина на кости
2 стакана простого цельномолочного йогурта
1/2 стакана растительного масла
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки измельченного очищенного свежего имбиря
2 столовые ложки сухой горчицы
2 чайные ложки молотого тмина
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
1 чайная ложка молотого кардамона
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка кайенского перца
2 полусладкие луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
1/2 стакана нарезанной кинзы
4 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
Дольки лимона, для сервировки
5/5 (2 Голоса)
Бургеры с прошутто из баранины
Автор jenlin
Эти бургеры с прошутто из баранины превращают гурманов в изысканные блюда! Если вы любите гамбургеры, но хотите поднять их на
1/2 стакана сухих панировочных сухарей без добавок
1/4 стакана нарезанной свежей плоской итальянской петрушки
1 большое яйцо, слегка взбитое
2 столовые ложки цельного молока
1/2 стакана тертого пекорино романо
1/4 стакана нарезанных вяленых помидоров
3/4 чайной ложки соли
3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Фарш из баранины 1 фунт
6 больших ломтиков прошутто, нарезанные средне-тонкими ломтиками (для заворачивания гамбургеров)
1/4 стакана оливкового масла
Свежие листья базилика для украшения каждого бургера
Ломтики свежих помидоров, для заправки каждого бургера
Оливковое масло первого холодного отжима, для полива
Бальзамический уксус, для полива
4.6/5 (5 Голоса)
Тальятелле с быстрым суго из баранины
Автор: garciamoss
Суго – это богатый итальянский соус, который обычно готовится часами.
Кошерная соль
2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
1 небольшая луковица фенхеля, обрезанная, с сердцевиной и нарезанная мелкими кубиками (примерно 1–1 / 4 стакана) плюс 1–2 ст.нарезанные листья фенхеля
1 маленькая луковица, нарезанная мелкими кубиками
Ягненок 1 фунт
Перец черный свежемолотый
1/4 стакана томатной пасты
3/4 стакана красного сухого вина
3/4 стакана томатного сока
1 ст.нарезанный свежий орегано
1 фунт свежих тальятелле или феттуцина
Свежий тертый пекорино Романо для сервировки
4,4 / 5 (9 Голоса)
Рагу из баранины и весенних овощей с Фарро
Автор: á-174535
Связать орегано, тимьян, розмарин и лавровый лист кухонным шпагатом
4 веточки орегано
4 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
2 лавровых листа
1/4 стакана оливкового масла и еще
Лопатка ягненка весом 2 фунта, разрезанная на кусочки размером 1 дюйм
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Жемчужный лук 8 унций, очищенный
4 тонко нарезанных зубчика чеснока
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 стакан красного сухого вина
6 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
1 чашка полубрушенных фарро или ягод пшеницы, промытых
1 3/4 фунта молодой репы, обрезанной, очищенной, разрезанной пополам, если большая
1 пучок спаржи, обрезанный, разрезанный на кусочки размером 2,5 см по диагонали
2 стакана свежего (или замороженного, размороженного) гороха
1 пучок зелени одуванчика, обрезанный
4.3/5 (6 Голоса)
Meat Loaf от Миранды Ламберт
Автор: á-2788
Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты вместе
2 фунта. говяжий фарш
1 фунт молотых колбас для завтрака (слабых или обычных)
1/2 рукава мелко измельченной соли или крекеров Ritz
2 яйца
1 черта Вустершира
1 ч.приготовленная горчица
1/2 с. коричневый сахар
1/4 с. кетчуп
1/2 с. болгарский перец мелко нарезанный
1/2 мелко нарезанного лука
4,1 / 5 (79 Голоса)
LINGUIÇA DE LOMBO FLAMBADA NA CACHAÇA, ACOMPANHADA DE MAIONESE TEMPERADA
Автор: á-70889
Para a linguiça: em um recipiente, pass a linguiça pela manteiga e Reserve
Para a Linguiça:
Linguicinhas de lombo para aperitivo
1 colher de sopa de manteiga com sal
leo de girassol (+ – 2 colheres de sopa)
Meia xícara de chá de cachaça
Para a Maionese:
1 вид на море
pimenta do reino ralada na hora a gosto
pimenta calabresa a gosto
Ума Питада де Нос Москва
salsinha a gosto
cebolinha a gosto
1 гема
2 колереса винного вина
2 соды азеита
4.5/5 (47 Голоса)
Каре ягненка с мятой и каперсами
Автор: á-174535
Замариновать каре ягненка накануне вечером и накануне сделать гарнир из мяты / каперсов, чтобы получилось легко (и необычно) …
2 полки баранины, примерно 3 фунта, френч
4 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана свежей мяты, крупно нарезанной
2 чайные ложки мелко натертой цедры лимона
1/4 стакана свежего лимонного сока, примерно 2 лимона
1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
Крупная соль и свежемолотый перец по вкусу
2 столовые ложки сафлорового масла
1/2 стакана соленых каперсов, хорошо промытых
2 стакана свежей мяты
2 чайные ложки мелко натертой цедры лимона
1/4 стакана свежего лимонного сока, примерно 2 лимона
1/4 стакана рубленого лука-шалота, примерно 2 лука-шалота
1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
Дольки лимона для украшения
Веточки свежей мяты для украшения
5/5 (3 Голоса)
Баранья ножка Майкла Саймона с жареным картофелем
Автор: Tony_Monteleone
В этом году угостите свою семью вкусной бараниной на Пасху
Для баранины:
6 Лук-шалот (фарш)
4 зубчика чеснока (измельченный)
1/4 стакана свежего розмарина
1/4 стакана свежего орегано
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки семян кориандра (поджаренных и измельченных)
1 столовая ложка измельченных хлопьев красного перца
1 1/2 столовой ложки кошерной соли
1 6-фунтовая баранина с костью
Для жареного картофеля:
Растительное масло-спрей с антипригарным покрытием
4 фунта неочищенного картофеля с пальцами (промытого и разрезанного пополам)
1/2 стакана оливкового масла
1 стакан оливкового масла первого отжима
1/2 стакана свежего лимонного сока
6 столовых ложек свежего измельченного укропа
4 чайные ложки мелко натертой цедры лимона
24 зубчика чеснока (нарезанные)
Кошерная соль и черный перец
Для соуса цацики:
2 стакана греческого йогурта
1 огурец
Кошерная соль
Сок и цедра 2 лимонов
2 столовые ложки нарезанной свежей мяты
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка измельченного шалота
Свежемолотый черный перец
5/5 (3 Голоса)
Мусака (Запеканка из баклажанов и баранины)
Автор: Episcopo
Это классическая греческая и турецкая запеканка, в которой сочетаются два самых популярных ингредиента восточного Средиземноморья…
Для мясного соуса:
2 или 3 баклажана, около 2 фунтов.
Соль и перец свежемолотый
Оливковое масло
1/4 стакана несоленого масла
2 нарезанные луковицы
4 зубчика мелко измельченного чеснока
2 чайные ложки корицы
2 чайные ложки орегано
1 фунт баранины
1 стакан (8 унций) томатного пюре или 2-3 свежих крупных помидора
2 столовые ложки томатной пасты
1/2 стакана красного сухого вина
4 столовые ложки петрушки
соль и перец
Для сливочного соуса:
2 стакана молока
1/4 стакана несоленого масла
1/4 стакана простой муки
1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
соль и перец
4 яйца, слегка взбитые
1 стакан творога
1/3 стакана тертого кассери или сыра пармезан
1/3 стакана сухих панировочных сухарей, мелко покрошенных
5/5 (3 Голоса)
* Баранья ножка в пергаменте с лимоном и черным перцем
Автор: á-470
от Рэйчел Рэй
1 баранина без кости, около 7 фунтов, без лишнего жира
8 больших нарезанных дольками чеснока
EVOO – оливковое масло первого отжима, 1/3 стакана
Сок 2 лимонов
Черный перец грубого помола и соль
1/2 стакана смеси нарезанных трав: тимьян, розмарин, петрушка, укроп
5/5 (1 Голоса)
Маринованная баранина на гриле
Автор: á-162204
Из “Пир поблизости” Робина Мезера
1.5 чашек оливкового масла
Сок 3 лимонов
1/2 стакана красного сухого вина (дешевое – в порядке)
1 крупная луковица, очищенная, разрезанная на четвертинки
6-8 крупных зубчиков очищенного чеснока
1/4 стакана дижонской горчицы
По 1 TBL сушеного орегано, сушеного базилика, сушеного розмарина
2 ч.л. молотого тмина, кошерная соль, свежемолотый черный перец
1 баранья ножка без костей с бабочкой, около 7 фунтов, или 2 ножки бабочки, 304 фунта каждая
4.5/5 (40 Голоса)
Фрикадельки из баранины с пряным томатным соусом, мятой и сыром фета
Автор Chezlamere
любезно предоставлено The A.O.C Cookbook Сюзанна Гоин фото скопировано из книги с мобильного телефона
3/4 стакана мелко нарезанного лука
1/4 стакана жирных сливок
2 яичных желтка XL
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 ч.л. измельченного перца алеппо
щепотка кайенского перца
2 фунта баранины (или сочетание говядины и свинины)
1 стакан свежих панировочных сухарей
1/4 стакана мелко нарезанной петрушки
1 рецепт томатного соуса со специями (рецепт приводится ниже)
1/4 стакана оливкового масла
Сыр фета 1/4 фунта
2 столовые ложки нарезанных листьев мяты
соль и перец
Томатный соус со специями
3 стакана консервированных помидоров сан марцано или муир глен (или итальянской сливы)
1/2 чайной ложки семян тмина
3 столовые ложки оливкового масла (я использую виноградные косточки)
1 маленькая веточка розмарина
1 чили де арбол, дробленый
1 чашка нарезанного кубиками лука
1 чайная ложка листьев тимьяна
щепотка молотой корицы
щепотка кайенского перца
1 лист пакета
1/2 чайной ложки сахара
1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока плюс 3-дюймовая полоска апельсиновой цедры
соль и перец
4.9/5 (8 Голоса)
Баранина, кисло-сладкая капуста, лапша с розмарином, тыква, спаржа, клубника и ежевика
Автор: debjones
Полноценное элегантное блюдо, состоящее из сытной баранины, приготовленной на медленном огне, яркой капусты, пикантной лапши с розмарином, сладких кабачков и кри …
5 фунтов органической баранины без костей
3 стакана воды
1 чайная ложка сушеной органической мяты
1 чайная ложка сушеного розмарина
Соль, перец и чесночный порошок
1 кочан органической зеленой капусты
6 стаканов воды
1/2 стакана органического тростникового сахара
1/2 стакана органического яблочного уксуса
1 столовая ложка семян укропа
2 унции органической соленой свинины, нарезанной тонкими ломтиками
1/4 стакана белой органической муки
1 упаковка очень широкой яичной лапши
2 палочки органического сливочного масла травяного откорма
2 веточки органического розмарина, удалить стебель
1 стакан панировочных сухарей без глютена
Соль, перец и чесночный порошок по вкусу
1 большая органическая мускатная тыква
2 столовые ложки органического сливочного масла травяного откорма
1 столовая ложка светло-коричневого органического сахара
1 столовая ложка органического кленового сиропа
1 пучок органической спаржи
1 литр органической клубники, промытой, очищенной и разрезанной на четвертинки
1 пинта промытой органической ежевики
4.9/5 (7 Голоса)
Баранина “Буррито”
Разговор о кухне фьюжн – перевод мексиканского фаворита на армянское угощение был вдохновлен идеей …
Лаваш или лепешки из муки
Простой йогурт
Чеснок
Чечевица отварная (пюре)
Вареная баранина
Плов
Сыр армянский нить
Черный перец
Листья мяты (по желанию)
4.