Горячие блюда заказать: заказать горячие блюда на дом и в офис

Pros

• GI-friendly meals
• Michelin-star chefs

Cons

• Еда хранится в холодильнике только четыре дня

Если вы страдаете синдромом раздраженного кишечника, болезнью Крона или другими желудочно-кишечными заболеваниями, возможно, вы вообще избегали возможности доставки еды. Но Epicured была первой службой доставки еды с низким содержанием FODMAP, специально разработанной для клиентов с распространенными желудочно-кишечными расстройствами, такими как СРК, болезнь Крона, колит, SIBO и целиакия. Их шеф-повара, отмеченные звездами Мишлен, объединяются с врачами и диетологами для создания вкусных блюд, учитывающих сложные диетические ограничения.

Как это работает: Выберите один из специально подобранных наборов блюд, включая лосось в кунжутной панировке и рыбные тако или блюда по меню. Все блюда полностью приготовлены и требуют охлаждения по прибытии, и хранятся в холодильнике около четырех дней (поэтому, если вы хотите есть всю неделю, вам придется заказать две доставки). Они предлагают более 100 пунктов меню , начиная от полностью приготовленных тарелок, основных блюд и супов и заканчивая смузи и энергетическими закусками.

Сведения о лаборатории: Наши эксперты ценят то, что Epicured обслуживает население с недостаточным уровнем обслуживания, предлагая действительно исключительные вкусные блюда, которые легко перевариваются. Они даже предлагают очень чувствительные блюда при СРК и варианты, подходящие для ГЭРБ. Тестерам понравились «большие порции» и то, что блюда были на удивление вкусными, несмотря на то, что они не содержали глютена и содержали низкое содержание FODMAP.

8

Лучшая служба доставки приготовленной на растительной приготовлении

Splendid Spoon

8

Лучшая служба приготовления пищи на основе растений

Splendid Spoon

$ 70 At SplendIdspoon.

Плюсы

• 100% растительные продукты, без глютена и молочных продуктов
• Еда готова к употреблению

Минусы

• Легкие закуски

Знаменитая линейка смузи и супов Компания, основанная женщиной, полностью основана на растительных продуктах и ​​теперь предлагает миски с зерном и лапшой, а также соки холодного отжима и оздоровительные напитки. Splendid Spoon — отличный вариант для тех, кто ищет легкий обед или питательный завтрак на ходу.

Как это работает: Вы выбираете между 7, 14 или 21 приемом пищи, а затем настраиваете частоту доставки. Варианты включают еженедельно, раз в два месяца или ежемесячно. Существует также возможность приобрести коробки по требованию. Все блюда не содержат молочных продуктов, глютена, вегетарианцев, не содержат ГМО и не содержат искусственных подсластителей или красителей. Есть также варианты с более высоким содержанием клетчатки, более высоким содержанием белка, низким содержанием калорий, низким содержанием углеводов, низким содержанием жира, низким содержанием натрия и низким содержанием сахара. Вы можете выбрать из более чем 65 блюд и попробовать оригинальные вкусовые сочетания, такие как смузи с шоколадной вишней, суп тикка из цветной капусты и веганскую лапшу с грибами и маринарой.

Информация о лаборатории: Специалисты нашей лаборатории оценили простой процесс заказа и быструю доставку. Хотя еда доставляется замороженной, тестировщики отметили, что вы все равно можете попробовать свежесть каждого продукта. «Смузи были творческими и вкусными и содержали то, что я никогда бы не подумал попробовать. То же самое и с супами», — сказал один из тестировщиков. Тестировщики отмечают, что у некоторых видов лапши, зерновых мисок и смузи есть две порции в одном маленьком контейнере.

ПРОЧИТАЙТЕ НАШ ПОЛНЫЙ ОБЗОР: Стоит ли покупать Splendid Spoon?

9

Служба доставки готовых блюд Best Wellness

Сакара

9

Лучшая служба доставки еды, приготовленная на оздоровительном оздоровите,

Sakara

Shop на сакаре. com

Pros

• Творческие и свежие блюда
• Выбор программ включает в себя бесплатные приложения

Cons

202020202020202020202020202020
2020202020202020202 чем другие услуги

Эти органические блюда на растительной основе обеспечивают отличный вкус и большие порции. Услуга также не содержит глютена, молочных продуктов, ГМО и рафинированного сахара.

Как это работает: Выберите одну из фирменных программ доставки органической еды с возможностью пройти недельную пробную программу. Выберите количество дней, в течение которых вы хотите получать питание, трех- или пятиразовое питание , например, блинчики с лепестками роз и ближневосточные миски, а также то, какое питание вы хотите получать. Другие планы включают детокс уровня II и 20-дневную свадебную программу. Большинство программ также включают ежедневный чай и пробиотики. Вы также получаете доступ к Sakara Wellness Coaches.

Лабораторный секрет: Любимое блюдо тестировщиков: сбалансированные порции и изобретательные ингредиенты. И тестировщики, и эксперты оценили, что еда была полезной, но при этом сытной и ароматной. Нашим экспертам нравятся высококачественные ингредиенты от Sakara, и, хотя план разработан, чтобы предлагать полезные для здоровья варианты на растительной основе, тестировщики нашли блюда сытными и ароматными. «Мне нравилось знакомиться с новыми и интересными ингредиентами, о которых я никогда не слышал», — воскликнул один из тестировщиков.

ПРОЧИТАЙТЕ НАШ ПОЛНЫЙ ОБЗОР: Стоит ли жизнь в Сакаре?

Цены	Стоимость варьируется в зависимости от количества дней, которые вы выбираете, и начинается от 25 долларов США в день. Планы начинаются от 129 долларов за одну неделю.
Упаковка	Коробки, вкладыши и контейнеры для еды на 100 % подлежат вторичной переработке.
Доступность	Доставка в любую точку континентальной части США

Реклама – Продолжить чтение ниже

10

Лучшая приготовленная услуга по доставке еды для путешествий

Фермерский холодильник

10

Лучшая служба доставки приготовленных блюд для путешествий

Farmer’s Fridge

Магазин на Farmersfridge. com

Кредит: Farmer’s Fridge’s Fridge

.

Плюсы

• Торговый автомат для здоровой пищи и варианты доставки еды
• Доступно в аэропортах, больницах, университетах и ​​т. д.

Минусы

• Меню не такое разнообразное, как в других сервисах

Хотите оставаться здоровым на ходу? Farmer’s Fridge — это первый автомат по продаже свежих продуктов, который появляется повсюду в аэропортах, больницах, университетах и ​​других местах. Вы можете взять свежеприготовленный салат, обертку, миску с зерном и многое другое, пока ждете своего рейса в аэропорту.

Как это работает: Для холодильников с торговыми автоматами используйте сенсорный экран для просмотра доступных продуктов и информации о пищевой ценности, а затем оплатите кредитной картой. Холодильники регулярно пополняются свежими продуктами, а встроенные мусорные баки принимают возврат банок с едой. Вы найдете салаты, сэндвичи, тарелки, йогурты и многое другое, а также можете заказать или просмотреть меню заранее через приложение.

Лабораторный обзор: Нашим экспертам понравилось удобство многоразовых банок, которые идеально подходят для переноски еды. Они также подчеркнули доступную цену и удивительные свежие ингредиенты. «Я был так впечатлен тем, что на вкус это была не «еда в аэропорту», ​​а вкусные хрустящие свежие салаты», — сказал один из тестировщиков. В 2023 году Институт хорошего домашнего хозяйства наградил Farmer’s Fridge наградой Family Travel Award за фантастические свежие продукты.

Цены	Стоимость товаров от 5,9 долларов США.9 до 9,99 долларов.
Упаковка	Все упаковочные материалы подлежат вторичной переработке.
Доступность	Торговые автоматы Farmer’s Fridge расположены по всей территории США и добавляются каждую неделю. Посетите эту страницу, чтобы найти ближайший к вам или вашей следующей поездке. Доставка еды осуществляется в более чем 40 штатов.

11

Лучшая служба доставки полуфабрикатов

Товала

11

Лучшая служба доставки полуфабрикатов

Tovala

Магазин по адресу tovala. com

Кредит: Tovala

Pros

• Плюдо идеально подходит для одного
• Без глютена. Если вы ищете золотую середину между небольшим приготовлением еды, но не хотите доставать кастрюли и сковородки, Tovala может стать для вас решением. Эта уникальная служба доставки еды предлагает готовые ингредиенты, которые требуют лишь быстрой сборки и удобно сочетаются с фирменной умной духовкой бренда. Просто поместите еду в духовку, отсканируйте QR-код и нажмите «Старт».

  Как это работает: Начните с заказа умной печи Tovala вместе с выбором плана питания, который варьируется от 4 до 16 блюд в неделю. Блюда доставляются свежими и идеально порционными на одного человека, в том числе лосось с чесноком и травами и тушеная говядина кунг-пао. Фильтр для блюд с учетом углеводов , безглютеновых вариантов, вегетарианских предложений и низкокалорийных вариантов.

  Lab lowdown: Несмотря на то, что духовка стоит дорого и требует подключения к Wi-Fi, нам понравилось, что она не только готовит блюда Tovala, но и сканирует более 850 продуктов. Кроме того, вы можете готовить блюда с нуля из библиотеки рецептов Tovala и помещать их в умную духовку. Тестеры были очень впечатлены высококачественными ингредиентами блюд и сказали, что они имеют прекрасный вкус. Кроме того, уборка была легкой задачей, а порции еды идеально подходили для одного человека. «Блюда из лосося были очень сытными. Духовка позволяла готовить без проблем, и блюдо получилось идеально приготовленным», — сказал один из тестировщиков.

  Цены	Стоимость питания варьируется от 9,99 до 12,99 долларов за порцию. Стоимость доставки составляет 9,99 долларов США для всех доставок еды. Умная духовка Tovala стоит от 299 долларов (в продаже за 99 долларов).
  Упаковка	Вся упаковка подлежит вторичной переработке, включая коробку и упаковочные материалы, в которых поставляется Tovala Meals.

  Как мы тестируем службы доставки еды

  Чтобы найти лучшие службы доставки еды, мы наняли из более чем 280 тестировщиков на дому вместе с нашими штатными экспертами по тестированию продуктов. В течение трех месяцев мы оценивали более 40 различных служб доставки еды , начиная от традиционных наборов, которые поставляются с предварительно отмеренными ингредиентами и картой с последующими рецептами, до полностью готовых вариантов.

  Мы сделали свой выбор на основе экспертной оценки и отзывов испытателей, включая общую удовлетворенность, качество продуктов питания, стоимость, усилия по переработке и доступность. Мы выбираем лучшие службы доставки готовых блюд, чтобы удовлетворить широкий спектр специальных диет и диетических предпочтений, включая безглютеновые, органические, вегетарианские и другие. Мы также обнаружили, что для многих тестировщиков важна настройка, поэтому мы учли это. Хотя вкус субъективен, мы выбрали компании, которые в целом набрали высокие баллы тестировщикам.

  Реклама – Продолжить чтение ниже

  Филип Фридман

  В результате нашего тестирования мы считаем, что компании, отмеченные выше, заслуживают признания за свои показатели в своих категориях. Тем не менее, это быстрорастущий сегмент пищевой промышленности, и мы, вероятно, увидим появление новых участников в ближайшем будущем. Мы всегда тестируем новые предложения в этой категории, чтобы держать читателей в курсе последних событий. Если эти варианты превышают ваш бюджет, ознакомьтесь с нашими дешевыми службами доставки еды или за более полным руководством, нашими лучшими службами доставки еды.

  Зачем доверять Good Housekeeping?

  Будучи диетологом и работающей матерью, Стефани Сасос увлечена приготовлением здоровой пищи для себя и своей семьи, не тратя уйму времени на кухне. Службы доставки готовой еды — это то, на что она рассчитывает несколько раз в неделю, особенно замороженные варианты, которые она может держать под рукой для занятых вечеров в будние дни, когда семья находится в крайнем положении и ужин должен быть на столе в течение нескольких минут. Она всегда в курсе текущей ситуации с доставкой еды и возглавляет усилия по тестированию категорий для Хорошая уборка .

  Стефани Сасос, MS, RDN, CSO, CDN, NASM-CPT

  Директор лаборатории питания

  Стефани (она/она) является зарегистрированным диетологом, персональным тренером, сертифицированным NASM, и директором лаборатории питания Института хорошего домашнего хозяйства , где она занимается всем содержанием, тестированием и оценкой, связанными с питанием. Она имеет степень бакалавра наук о питании Университета штата Пенсильвания и степень магистра клинического питания Нью-Йоркского университета. Ей тоже Good Housekeeping’s Штатный эксперт по фитнесу и физическим упражнениям. Стефани стремится предоставлять читателям основанный на фактических данных контент, чтобы поощрять осознанный выбор продуктов питания и вести здоровый образ жизни. Она заядлый кроссфиттер и страстный домашний повар, который любит проводить время со своей большой греческой семьей fit .

  Как доставить горячую еду: 6 советов, как сохранить еду горячей!

  13 мая 2022 г.

  Вечер пятницы, и ваш клиент весь день с нетерпением ждал заказа из вашего ресторана. Они планируют провести ночь на диване, поэтому быстро оформляют онлайн-заказ на доставку. Они ждут около 45 минут, встречают водителя доставки у входа и с нетерпением садятся, чтобы поесть, ожидая тарелку с горячей едой … только для того, чтобы откусить первый кусочек разочаровывающей, теплой еды. Вероятно, вы не следовали рекомендациям по доставке горячей еды.

  Для покупателя нет ничего хуже, чем заплатить за вкусную еду на вынос или доставку, только чтобы она была доставлена ​​холодной. В отчете о доставке еды от First Orion 36% респондентов назвали «холодную еду» одной из наиболее распространенных проблем, требующих обращения в службу поддержки.

  Доставка горячих блюд в горячем виде — это не просто забота о клиенте; это также вопрос безопасности пищевых продуктов. FDA заявляет, что горячую пищу следует хранить при температуре 140 ° F , чтобы предотвратить рост бактерий. Если ваш ресторан доставляет еду, температура которой выходит за пределы безопасной температурной зоны, это представляет угрозу для безопасности клиентов.

  Существует несколько стратегий, которые предприятия могут использовать при доставке клиентам горячих блюд. Первое и наиболее очевидное — это лучшая изоляция продуктов питания, но есть также планирование функций для конкретных транспортных средств, планирование маршрутов для конкретных областей и определение приоритетов доставки — все это может учитывать OptimoRoute.

  Перейти к разделу, который вас больше всего интересует:

  • Как сохранить еду горячей во время доставки: 6 советов
  • Главный виновник, когда горячая еда доставляется холодной: время в пути
  • Не просто сокращайте время в пути: внедряйте интеллектуальные технические решения, чтобы гарантировать успех

  Как сохранить еду горячей во время доставки: 6 советов бумажный пакет и закрепите его степлером. Независимо от того, работаете ли вы в сфере доставки еды в течение многих лет или хотите начать бизнес по доставке еды, вы можете извлечь уроки из этих передовых методов, чтобы сохранить еду горячей, пока она находится в пути.

  

  Убедитесь, что горячие продукты упакованы отдельно

  Когда горячие продукты упаковываются вместе с холодными продуктами, тепло от более теплого контейнера передается более холодному. Это не только согреет холодные блюда (кто хочет есть горячий салат из сада?), но также означает, что ваша горячая еда остынет.

  CDC рекомендует упаковывать горячие и холодные продукты отдельно во время доставки, чтобы поддерживать температуру. Охлажденные, замороженные продукты или продукты комнатной температуры всегда следует хранить в отдельном пакете от контейнеров для горячих продуктов.

  Окна в автомобиле должны быть опущены, а кондиционер выключен.

  Кондиционер снижает температуру внутри всего автомобиля, что влияет на температуру всего внутри, включая горячую пищу. Вместо включения кондиционера водители должны опускать окна. Таким образом, они могут остыть без значительного снижения температуры горячей пищи.

  Используйте изолированные пакеты или пакеты

  Тепловые или изолированные пакеты для доставки еды препятствуют передаче тепла наружу. Изолированные пакеты для пиццы обычно используются для доставки пиццы, но они также полезны для других видов еды. По сравнению с пластиковыми или бумажными пакетами, это отличный способ сохранить еду горячей во время доставки.

  Убедитесь, что у каждого водителя достаточно термосумок или пакетов для всех своих горячих контейнеров. Как и в случае любых других расходов, всегда помните о расходах на упаковку продуктов питания, чтобы позаботиться о своей прибыли. Если вы находитесь в городской местности и полагаетесь на байкеров, вам также необходимо учитывать воздействие элементов. Используйте изолированные пакеты из водостойкого материала, чтобы сохранить пищу горячей и защищенной в любых погодных условиях.

  Добавьте в сумку термопакеты

  Температура любого блюда со временем немного понизится, если ничего больше не поддерживает его горячим. Используйте тепловые пакеты, чтобы сохранить еду теплой во время доставки. Добавляйте их прямо в пакет с контейнерами для пищевых продуктов, чтобы еда оставалась максимально теплой, а термопакеты хорошо изолировались.

  Используйте портативный подогреватель пищи

  Портативный подогреватель пищи — это отличный способ подогревать еду во время доставки еды, предлагая модернизацию по сравнению с изолированными сумками или грелками. Подогреватели просты в использовании и обеспечивают максимальный контроль температуры и теплоизоляцию по сравнению с любой упаковочной системой.

  Обычно они электрические и нуждаются в источнике питания, поэтому убедитесь, что в ваших транспортных средствах есть работающие адаптеры на 12 В. Вы также должны убедиться, что тот вид, который вы покупаете, может вместить несколько контейнеров, чтобы получить максимальную отдачу от него.

  При необходимости упакуйте в алюминиевую фольгу.

  Теплового пакета, термопакета или переносного подогревателя пищи может быть недостаточно для поддержания температуры пищи до тех пор, пока она не будет доставлена ​​к двери вашего клиента. Алюминиевая фольга может обеспечить дополнительную степень защиты и изоляции при доставке горячих блюд.

  Алюминий обладает высокой отражательной способностью как для видимого, так и для инфракрасного света, а это означает, что вместо того, чтобы излучать тепло из пищевого контейнера, он отражает тепло обратно к контейнеру. Оберните контейнеры алюминиевой фольгой, чтобы обеспечить дополнительную изоляцию для доставки блюд в горячем виде и удовлетворения клиентов.

  Главный виновник доставки горячей еды холодной: время в пути

  Фото Михаила Нилова на Pexels хранится в автомобиле или на задней части велосипеда. Настоящая причина того, что еда доставляется холодной, заключается в том, что во время доставки слишком много времени тратится на дорогу. Итак, чтобы еда оставалась горячей, лучшее, что вы можете сделать, — это оптимизировать маршруты, чтобы быстрее добраться до дома клиента.

  Согласно исследованию McKinsey, проведенному в 2016 году, «скорость доставки является самым важным фактором удовлетворенности клиентов: в среднем 60 % потребителей на разных рынках называют ее ключевым фактором». И это было до пандемии, после которой спрос на сервисы и платформы доставки еды резко вырос. Теперь 68% из 1000 потребителей, опрошенных Национальной ассоциацией ресторанов, говорят, что они с большей вероятностью покупают еду на вынос или с доставкой, чем до пандемии.

  В условиях растущего спроса для ресторанов и предприятий общественного питания как никогда важно соответствовать ожиданиям клиентов и увеличивать скорость доставки. Для этого нужно сократить время в пути; вам нужно оптимизировать маршруты, по которым ездят ваши водители. Вы можете попробовать рассчитать маршрут вручную или составить карту маршрута, но они не всегда самые точные и отнимут у вас много времени.

  Чтобы действительно повысить скорость доставки и предложить своим клиентам высококачественные блюда, вам нужен инструмент, который автоматически рассчитывает самые быстрые и эффективные маршруты для ваших водителей.

  Не просто сокращайте время в пути: внедряйте интеллектуальные технические решения, чтобы гарантировать успех Наше программное обеспечение для планирования маршрутов доставки еды поможет вам оптимизировать маршруты, сократить время доставки и упростить процесс доставки — и все это без ручных расчетов, отнимающих много времени.

  

  Наше решение использует интеллектуальные технические функции, такие как планирование функций для конкретных транспортных средств, планирование маршрутов для конкретных районов и определение приоритетов доставки, чтобы гарантировать, что заказы будут доставлены как можно быстрее и при той температуре, которая необходима для безопасного использования.

  Планирование функций для конкретных транспортных средств:  Планируйте доставку с помощью наиболее подходящего транспортного средства и делегируйте доставку горячих блюд транспортным средствам со встроенной системой отопления. Программное обеспечение позволяет заранее назначать функции автомобиля и указывать, какие из них имеют подогрев (или, в качестве альтернативы, возможности хранения замороженных продуктов). Затем вы можете автоматически назначать отапливаемые автомобили для заказов на горячую еду, чтобы еда оставалась теплой в дороге.

  Планирование маршрута для конкретной области:  Программное обеспечение OptimoRoute помогает осуществлять доставку в пределах определенных географических областей с помощью геозон. Одной из самых больших потерь времени для водителей-курьеров является доставка заказов в противоположные стороны города за одну и ту же поездку; отъезжать с дороги и обратно долго и неэффективно, а горячая еда за это время остынет. Чтобы лучше оптимизировать маршруты и время доставки, используйте программное обеспечение, такое как OptimoRoute, для назначения обозначенных зон доставки и группировки заказов на основе этих зон.

  Этот тип планирования маршрута становится все более важным по мере роста и развития индустрии доставки еды. Согласно недавним данным о доставке OptimoRoute, количество заказов для отдельных водителей сократилось (34%), но увеличилось количество пройденных миль (43%), что свидетельствует о том, что предприятия теперь охватывают более крупные мегаполисы. С помощью геозоны вы можете убедиться, что каждый водитель остается в своей зоне для доставки заказов, эффективно управляя маршрутами доставки в больших зонах покрытия. Ваши клиенты будут получать еду быстрее, а еда останется теплее, безопаснее и готова к употреблению.

  Приоритизация доставки:  Функция приоритизации доставки OptimoRoute позволяет вам устанавливать приоритеты на основе времени, чтобы вы могли увеличить скорость доставки высокоприоритетных заказов. Горячие блюда должны иметь более высокий приоритет, так как вы не хотите рисковать тем, что еда остынет в дороге. Установите временные приоритеты для горячих блюд, чтобы ваши водители доставляли эти заказы первыми, а клиент получал блюда, пока они еще теплые. Заказы с более низким приоритетом доставляются позже, потому что они могут дольше оставаться в транспортном средстве.

  Благодаря этим интеллектуальным функциям OptimoRoute гарантирует, что еда будет доставлена ​​горячей и готовой к употреблению так же, как если бы ваши клиенты сидели в вашей столовой. Наше решение можно масштабировать для предприятий любого размера, от местных предприятий по доставке еды и продуктовых магазинов до крупных предприятий по доставке еды, которым необходимо оптимизировать доставку на последней миле.