Как очистить гранат легко: Как почистить гранат быстро и легко – лайфхак: видео

Как почистить гранат за 30 секунд, не испортив зерен?

Даже преданные почитатели сочных плодов отказываются от их употребления только потому, что не знают, как правильно чистить гранат. Действительно, не очень хочется тратить уйму времени на добычу зерен и отмывание со всех поверхностей кухни и с собственной одежды следов этого процесса.

На самом деле, все можно сделать быстро и без негативных последствий. Способов существует немало, все они просты и легко выполнимы. Правда, чтобы насладиться уникальным фруктом, сначала его нужно выбрать. Правильность выполнения данного этапа скажется не только на вкусовых особенностях плода, но и простоте чистки.

Как выбрать спелый гранат?

Чтобы добраться до сладких зерен всего за несколько движений, нужно правильно выбрать гранат. Если он будет подпорченным или недозревшим, придется потратить немало сил на удаление кожуры, да и вкус такого плода не порадует.

• Кожица должна быть целой, без трещин, разломов и пятен. Если она гладкая и лоснящаяся, это признак незрелости плода. Лучше, когда кожура подсохшая, как тонкая древесная кора, с проступающими зернами.
• Нужно подержать плод в руке. Если он кажется тяжелым, то, скорее всего, плод сочный и вкусный. Легкость свидетельствует о том, что продукт уже подсох.

Совет: Выбирая гранаты, лучше брать плоды из нижней части кучки. Там они защищены от прямых солнечных лучей, поэтому в них больше витаминов. И не нужно переживать за то, что под весом других фруктов элементы страдают, обычно этого не случается.

• Яркий цвет кожуры не является показателем качества плода. Не стоит отказываться от розовых фруктов, они могут оказаться не менее вкусными.
• Соцветие на верхушке граната не должно цвести. Нельзя, чтобы оно было влажным и свежим. У спелого продукта эта часть может быть только сухой и сморщенной.

Незрелый фрукт быстро почистить не удастся, а экспресс методы в этом случае вообще не будут действовать. Влажная кожица и пленки слишком плотно охватывают зерна, в процессе чистки они часто повреждаются и лопаются.

Традиционные способы чистки гранатов

Если гранат спелый, с чисткой не должно возникнуть никаких проблем, достаточно правильно разрезать фрукт и зернышки буду сами сыпаться в миску. Когда хочется сделать все максимально быстро, следует прибегнуть к одному из таких подходов:

• Берем вымытый и подсушенный плод, срезаем верхнюю часть с соцветием, стараясь зацепить только кожуру. При необходимости увеличиваем площадь срезанной части, чтобы стали видны дольки фрукта, разделенные пленками. Тогда острым ножом надрезаем кожуру по границе этих долек, не доставая до зернышек. Разламываем плод, чтобы он разделился на несколько частей, и достаем зернышки. Это можно сделать руками или поместить дольку над миской и постучать по кожуре ложкой.
• При первом подходе миска будет наполняться не только зернами, но и белыми пленками. Этого можно избежать, если этап изъятия съедобных элементов перенести под воду. Просто опускаем дольки в миску с водой и руками высвобождаем их содержимое. Пленки и грязь быстро всплывут, после чего только нужно будет слить воду.
• Когда хочется защитить руки от воздействия сока, можно использовать особую конструкцию. Ставим миску для сбора гранатовых зерен, на нее помещаем устройство для лепки пельменей с отверстиями, сверху кладем дольку или половинку граната. Накрываем это все плотной силиконовой формой, по которой начинаем стучать ложкой или молоточком. Всего за несколько секунд зернышки удастся переместить в миску, останется лишь удалить белые пленки.

Даже если правильно чистить гранат, сложно защитить руки от яркого сока. Чтобы вывести стойкие пятна с поверхности кожи нужно легко потереть их лимонным соком или сделать ванночку для рук с лимонной кислотой.

Как всего за 30 секунд почистить гранат?

Специалисты используют особый подход к чистке граната, в ходе которого он даже не освобождается от кожуры. При этом сок не заливает все поверхности на кухне, хоть и попадает на руки. Если не хочется потом тратить время на оттирание пятен, надо лишь надеть тонкие полиэтиленовые перчатки.

Итак, для того, чтобы почистить гранат за 30 секунд, нужно сделать следующее:

• Берем гранат, он должен быть чистым, сухим и целым. С помощью острого ножа делаем на кожуре поверхностный надрез, который должен доходить только до поверхности зерен. В этот раз линия надреза будет проходить строго по экватору фрукта.
• Далее беремся руками за ограниченные половинки и разделяем плод на две части. Если гранат спелый, сделать это будет легко, поэтому не стоит сразу прилагать слишком много сил. Главное, не давить при этом на кожуру подушечками пальцев, зернышки могут полопаться.
• Одну из половинок кладем срезом на руку, которую размещаем над миской для зернышек. Во вторую руку берем ложку или деревянную лопатку, которой сильно, но аккуратно бьем по поверхности кожуры. Всего несколько секунд и все съедобное содержимое половинки перейдет в миску.
• Повторяем то же самое со второй половинкой и удаляем из массы белые пленки. Если гранат был спелым, а манипуляция проведена правильно, в емкости из кожуры зернышек не останется. В противном случае, их придется доставать вручную.

Вообще, гранат можно и не чистить, во многих странах он употребляется в пищу без проведения лишних манипуляций. Его разрезают или разламывают на дольки, после чего сразу ртом снимают с белой подложки сочные зернышки. Конечно, если элементы требуются для приготовления какого-то блюда, на чистку придется потратить немного времени.

лайфхаки, позволяющие разделать фрукт за 30 секунд

Если не знать всех тонкостей процесса очистки граната, тогда будет непросто добраться до его вкусных и полезных зёрнышек, чтобы не забрызгать себя и окружающие предметы. Чтобы сэкономить время на эту процедуру, следует узнать, как легко почистить гранат разными способами и не пострадать от его брызг.

СодержаниеРазвернуть

Разделение на дольки и зёрна

Процесс очистки граната до получения долек довольно прост. Для этого пользуются такими рекомендациями:

1. Необходимо взять нож с очень острым лезвием и отрезать верхушку фрукта. После этого в руке должен остаться плод с неповреждёнными зёрнами и светлыми перепонками.
2. Вдоль каждой из этих прожилок следует выполнить аккуратные надрезы, не касаясь зёрнышек. В результате получится деление плода на части.
3. Нужно держать фрукт одной рукой, а другой надавливать по очереди на каждую дольку. Если все действия выполнены правильно, дольки вместе с зёрнами легко отойдут.

Вместо долек несложно получить и сами зёрнышки вместе с полезным соком. Для этого потребуются разделочная доска, миска и острый нож. Пошагово процесс будет выглядеть так:

1. Вымыть фрукт, поместить его на разделочную доску и ножом отрезать верхушку.
2. Кожуру неглубоко надрезать в четырёх местах на одинаковом расстоянии.
3. Взять плод в руку, большим пальцем свободной руки надавить на него по центру, разделить на 4 части.
4. Осторожно вывернуть полученные дольки над миской, тогда зёрна сами отделятся от кожицы.

Очищение за шесть движений

Следующим способом можно быстро почистить гранат, его зёрна практически не будут повреждены. Последовательность действий:

1. Под верхней частью фрукта (короной) сделать неглубокий круговой надрез на толщину кожицы.
2. Аккуратно снять верхушку плода, держа её за хвостик.
3. На месте разреза хорошо будут видны внутренние белые перегородки фрукта, на каждой из которых нужно выполнить полукруглые надрезы на глубину кожуры.
4. Вставить нож в середину плода.
5. Повернуть его вокруг своей оси.
6. После выполненных действий фрукт сам распадётся на части.

Зёрнышки, полученные из долек, можно съесть или использовать для украшения салата.

Гранатовые зёрнышки за полминуты

Поможет почистить гранат лайфхак, пользующийся популярностью у многих кулинаров. Этот способ позволит быстро извлечь из фрукта зёрна без разбрызгивания сока. Из приспособлений потребуются миска, пельменница, силиконовая форма и кухонный молоток для отбивания. Порядок действий:

1. Гранат моют, разрезают пополам.
2. На миску ставят пельменницу, на неё помещают половинку плода зёрнами вниз, сверху его накрывают силиконовой формой.
3. Затем по фрукту ударяют несколько раз молотком, пока из него не выпадет всё содержимое.
4. Таким же образом поступают со второй частью плода.

В итоге удастся почистить гранат за 30 секунд без повреждения его зёрен.

Чистка без брызг

Чтобы избежать разбрызгивания сока капризного плода при чистке, проводить её следует в воде. Пошаговое руководство:

1. Вымыть и вытереть полотенцем фрукт.
2. Острым ножом осторожно срезать кожуру на верхушке, стараясь не задеть зёрна, чтобы не вытек сок.
3. Налить воду в глубокую миску, погрузить в неё фрукт срезом вверх.
4. Оставить его в таком виде на 15 минут. Это делается для того, чтобы плод пропитался водой и легче чистился.
5. Опустить в миску руки, большими пальцами упереться в сердцевину граната и осторожно разломать его на две части (или больше) вдоль разделяющих перегородок.
6. Очистить полученные дольки от плёнок и освободить зёрнышки.
7. Подождать 2—3 минуты, пока вся шелуха из плёнок и кожуры не окажется на поверхности воды, а зёрна — на дне.
8. Достать зёрна и поместить в тарелку.

Праздничная разделка плода

Подобным лайфхаком удобно воспользоваться накануне праздника или приёма гостей. Легко порезать гранат и сделать его в виде цветка можно следующим образом:

1. Помыть и высушить плод. Сушка обязательна, иначе фрукт с водой на кожице правильно не очистится.
2. Удалить острым ножом круглую верхушку с плода, стараясь не задеть зёрна.
3. На кожуре выполнить аккуратно шесть надрезов, находящихся друг от друга примерно на одинаковом расстоянии. Получатся дольки, похожие на лепестки цветка.
4. Вокруг плода по его середине прорезать ножом кожуру.
5. В центре граната, стараясь не задеть зёрнышки, сделать ножом круглое отверстие.
6. Поддевать ножом поочерёдно каждый лепесток и отгибать его сверху вниз. Когда всё сделано правильно, лепестки снимутся лишь до середины. Оставшаяся часть фрукта будет покрыта кожурой.
7. На завершающем этапе нужно аккуратно освободить верхнюю половинку граната от плёнки. В результате должен получиться цветок.

Из приведённых выше способов, позволяющих легко почистить гранат, каждый может выбрать для себя наиболее приемлемый вариант и с удовольствием наслаждаться вкусом этого замечательного фрукта.

Как почистить гранат правильно? 4 лайфхака

Гранат – вкусный и полезный фрукт, который в супермаркете многие обходят стороной. Дело в том, что процесс очистки кожуры у многих вызывает опасения: темно-красный сок сложно выводить с кухонной поверхности и одежды. Мы подобрали и проверили четыре работающих способа, и теперь знаем, как аккуратно и безопасно почистить гранат.

Подписывайтесь на наш Telegram – канал

Содержание:

1. Как правильно почистить гранат. Первый способ
2. Второй способ
3. Третий способ
4. Как почистить подсохший гранат. Четвертый способ

Как правильно почистить гранат. Первый способ

Первый способ поможет вам сохранить чистую кухню. Всё, что вам потребуется ‒ это острый нож.

Помойте фрукт и подготовьте нож. Аккуратно срежьте верхнюю шляпку, не задев зернышки. Главное, не погружать нож в глубину плода.

Сделайте надрез по окружности и снимите верхушку. Если всё было выполнено правильно, она свободно отделяется от фрукта, а все зернышки остаются целыми и невредимыми.  После того как «крышечка» граната была снята, при помощи пальцев разделяем плод на 2 части. Затем вручную отделяем зерна от кожуры и друг от друга.

Если возникли затруднения с разделением граната на две части, возьмите нож и сделайте небольшие надрезы, по всему периметру граната, двигаясь сверху вниз.

Очистка таким методом больше подойдёт для праздничного стола, когда хочется сделать гранат украшением вечера. Чтобы сохранить эстетичный внешний вид, удалите белые пленки, которые находятся между зернышками.

Второй способ

Этот вариант будет интересен тем, кто хочет знать, как быстро почистить гранат. Сначала нужно помыть фрукт и разрезать аккуратно на две части. Берём мисочку и деревянную лопатку. Переворачиваем продукт кожурой вверх, плотно удерживаем половинку в руках и начинаем стучать лопаткой до тех пор, пока все зернышки не выпадут в миску.

Третий способ

Подходит для тех, кто никуда не торопится и хочет узнать, как красиво почистить гранат.  За сохранность и чистоту на кухне можно не переживать, ведь для очистки, гранат нам придётся помещать в воду.

1. Возьмите фрукты и отрежьте «корону», как мы это делали в первом способе. Не погружайте нож глубоко, чтобы не зацепить зернышки.
2. Возьмите удобную емкость средних размеров, чтобы в неё поместилась половинка граната.
3. Опускаем в воду целый фрукт и под водой разделяем на половинки, а затем на остальные части.
4. Если не хватает сил разделить фрукт на половинки, можно сделать надрезы на кожуре.
5. Извлекаем зернышки прямо в воду.
6. Возьмите дуршлаг, слейте воду через него, а затем очистите зернышки от оставшихся пленок. Есть альтернативный способ ‒ предварительно убрать из воды остатки белой кожицы, а затем вылить воду через дуршлаг, оставив чистые зернышки.

Как почистить подсохший гранат. Четвертый способ

Если гранат подсох, это не повод отправлять его в мусорное ведро. Почистить такой плод можно ещё быстрее, чем спелый. Разрежьте гранат любым удобным способом. Подготовьте миску, куда будут высыпаться зернышки. Возьмите столовую ложку и постучите по кожуре. Продолжайте стучать до тех пор, пока зернышки не начнут отделяться самостоятельно. Проделайте процедуру с каждой долькой, а затем устраните белую пленку.

Как почистить гранат быстро и легко за 30 секунд

Сложно найти человека, который не любил бы сладкий вкус граната или относился к фрукту с равнодушием. При всем этом люди не спешат покупать спелые плоды, не зная, как правильно почистить гранат. Многие просто не хотят тратить полчаса жизни на добывание плотно сидящих зерен, чтобы съесть их потом за минуту. При правильном подходе все гораздо проще.

Существуют методики, благодаря которым до вкусной сердцевины можно добраться быстро и без негативных последствий в виде пятен на одежде. Настоящие мастера способны почистить фрукт за пару минут и даже меньше, потратив на это только несколько движений. Немного практики и такие фокусы станут под силу каждому.

Но начинается все с выбора подходящего граната. Вкусный и сочный фрукт должен соответствовать следующим требованиям:

1. Он может быть только целым, без трещин, борозд, пятен.
2. Не рекомендуется чтобы поверхность кожуры была гладкая и блестящая, это признак недозрелого фрукта. Лучше, если кожица слегка подсушенная, обтягивает зерна так плотно, что они даже проступают под ней.
3. Свежий гранат не может мало весить, если он не тяжелый для своих габаритов, то скорее всего практически сухой внутри.
4. Не стоит зацикливаться на ярко-красной кожице. Сорта граната с розовой кожурой не менее сладкие и сочные.
5. Особое внимание нужно обратить на часть с соцветием. Хорошо если она сухая, коричневая и как бы сморщенная.

Если приобретенный плод подходит под это описание, то его можно будет быстро и легко почистить, только сначала его придется помыть, а одежду лучше на всякий случай спрятать под фартуком.

Три традиционных способа чистки граната, их особенности и секреты

Правильно чистить гранат можно и руками, отделяя зернышки одно за другим. Но для облегчения процесса рекомендуется воспользоваться одним из следующих способов:

• Делаем все быстро. Берем помытый и подсушенный полотенцем фрукт, острым ножом срезаем основание с соцветием, чтобы стали видны зерна и белые прожилки, разделяющие дольки. Вдоль этих природных разграничителей делаем неглубокие надрезы, стараемся не проникать глубже кожуры. Берем глубокую миску, верхнюю часть фрукта накрываем полиэтиленовым пакетом, а срезом переворачиваем в приготовленную емкость. Берем столовую ложку и начинаем аккуратно, но сильно постукивать по поверхности плода. Если он спелый, зерна будут легко отделяться и быстро наполнят миску. После этого нужно будет только удалить белые пленки, которые могут нападать вместе со съедобными частями.

Совет: Жители восточных стран с недоумением относятся к привычке многих горожан отделять зернышки и потом есть их отдельно. Правильнее просто аккуратно разделить фрукт на дольки, снять с них разделительные пленки и снимать ртом зерна прямо с кусочков фрукта.

• Делаем все аккуратно. Подготовительный этап ничем не отличается от предыдущего подхода – моем, сушим фрукт, срезаем крышечку и наносим надрезы. Затем помещаем плод в миску с водой, погружаем в жидкость руки и слегка надавливаем на дольки граната, чтобы он раскрылся. Затем мягко и быстро очищаем фрукт подушечками пальцев, не надавливая на зерна. Вся грязь при этом всплывет на поверхность, ее нужно будет снять и слить воду. Перед употреблением зерна рекомендуется слегка просушить, чтобы вкус не получился разбавленным.
• Делаем все без лишних хлопот. Если нужно быстро и без проблем почистить сразу несколько гранатов, то можно соорудить специальный конвейер. Он будет состоять из миски для зерен, пельменницы, силиконовой формы и ложки. Берем гранат, нарезаем его как обычно, переворачиваем над пельменницей (под ней устанавливаем миску), накрываем силиконом и начинаем стучать по поверхности ложкой. Нужно только регулярно удалять из специфического сита кусочки белой пленки и другую грязь.

Подобные методики конечно хороши, но и они уступают профессиональному подходу к чистке гранатов.

Как почистить гранат за 30 секунд и не повредить зерна?

Настоящий мастер может почистить гранат всего за полминуты, при этом содержимое не пострадает и сок не разбрызгается по всей кухне.

Чтобы почистить гранат за 30 секунд нужно выполнить следующие действия:

1. Помытый фрукт подсушиваем, надрез в этот раз делаем по его окружности, проводя очень острым ножом строго по центральной линии. Он должен доходить до зерен, но не нарушать их целостности. На практике это не так сложно, главное, чтобы лезвие было хорошо заточено.
2. Далее руками разделяем фрукт на две равные половины. Это потребует приложения определенной силы, но, если надрез был сделан правильно, половинки легко разойдутся, не разломавшись при этом на составные части.
3. Тогда кладем фрукт срезом на руку, которую располагаем над миской и начинаем стучать по кожуре деревянной лопаткой. Бьем сильно, тогда понадобится всего несколько движений. Зерна от этого не полопаются, можно не боятся.
4. Так же поступаем и со второй половиной, удаляем белые пленки и наслаждаемся фруктом.

После небольшой практики при правильном выполнении всех рекомендаций любая домохозяйка сможет справляться с капризными по мнению большинства фруктами в считанные секунды. Даже если после процедуры на поверхности стола или одежды остались пятна, их можно легко удалить водой и моющими средствами.

Как красиво почистить гранат для букета

Как чистить гранат легко и правильно

Гранат – это плод, имеющий кисло-сладкий вкус. Ягода темно-красного или бордового цвета с жесткой кожурой. Внутри нее находятся семена, которые разделены между собой полупрозрачными мембранами. Семена съедобны и имеют каплеобразный вид, темно-красные и прозрачные. Прежде чем узнать, как почистить гранат, важно провести процедуру обработки. В неё входит мойка теплой водой и сушка.

В пищу употребляются зерна фрукта. В зависимости от размера, меняется количество зерен. В маленьком плоде их около 700, в большом – от 1000 и даже больше. Узнать сколько зерен у гранатов помогли ботанические исследования этого фрукта, который на самом деле является ягодой. В ботанике она имеет название «гранатина». Но в быту их принимают за спелые фрукты.

Гранатовые деревья растут в тропическом и субтропическом климате. Его выращивают в странах Западной Азии и Южной Европы. В России ореол обитания этого дерева выпал на побережье Черного моря в Краснодарском крае.

Плоды дерева обладают полезными минеральными веществами. Поэтому их употребляют в пищу при пониженном давлении и анемии. Сок граната также имеет лечебные свойства.

Как правильно почистить гранат

Перед употреблением в пищу, его нужно помыть в теплой воде и почистить. Мыть нужно аккуратно, чтобы не раздавить мягкие семена, находящиеся под кожурой. Она жесткая, но тонкая. Поэтому интенсивное воздействие может раздавить вкусные зерна. После мытья, гранат необходимо просушить мягкой тканевой или бумажной салфеткой. Оставить до полного высыхания.

Пока плод сохнет, желательно подготовить инструменты, с помощью которых можно будет почистить его в домашних условиях. Секретом правильной очистки является остро наточенный нож. Он легко разрезает жесткую кожуру и не вредит семенам. Кроме того, понадобится разделочная доска и тара, куда будет складываться мусор от граната и миска для семян. Правильно очистить гранаты поможет соблюдение последовательности действий.

В зависимости от того, что нужно добиться от граната: разрезать или извлечь все зерна, будет зависеть, каким способом следует его почистить. Для того, чтобы порезать плод, необходимо вырезать верхушку, разрезать вдоль точно по мембранам (около шести полосок), раскрыть полученные «лепестки» и положить фрукт в миску. Чтобы извлечь семена, надлежит: срезать корону, сделать четыре равных разреза, вывернуть гранат наизнанку над миской, в которую должны упасть сочные семечки.

Самый быстрый способ очистки

Существует три основных практики по быстрой очистке сочных фруктов. Почистить гранаты за 30 секунд – можно, воспользовавшись одним из трех способов. Чтобы проверить эффективность каждого, можно опробовать методы на трех разных плодах. Почистить гранат первым способом помогут нож, любой столовый прибор. Сначала вырезаем верхушку, делаем надрезы вдоль мембран, переворачиваем плод над емкостью и стучим по нему до того момента, как семена не окажутся в таре.

Почистить вторым способом можно, сначала совершив аналогичные первые два действия из первого способа. После, поместить ягоду в миску с водой. Вода поможет аккуратно почистить гранат и извлечь все семена. Весь сор и клочки мембран поднимутся на поверхность, и их можно будет быстро собрать. Воду с семенами нужно откинуть на дуршлаг и дать стечь. Готовые очищенные семена выложить в миску или блюдо.

В третьем способе, чтобы почистить гранат, нужно подготовить пельменную и силиконовую формы. Взять отбивной молоток и нож. Для начала разрезать гранат пополам острием ножа. Затем, на глубокую тарелку уложить пельменную форму. Сверху поместить фрукт, который нужно защитить от ударов с помощью силиконовой формы. Стучать по плоду сверху, чтобы зерна высыпались в тарелку. Есть гранат можно как руками, выбирая каждое отдельное семечко, так и ложкой.

Чистим гранат без брызг

Семена плодов отличаются высокой сочностью. Даже при легком нажатии на семена, из-под пальцев в месте сдавливания побежит сок. При неаккуратной разделке, семечки лопаются и забрызгивают жидкостью окружающие предметы. Существуют методы, с помощью которых можно сохранить вкусный и полезный сок в плоде. Чтобы научиться способу, как разделывать гранат без разбрызгивания сока, можно воспользоваться лайфхаком.

Секретный способ, как почистить гранат быстро и без брызг правильно заключается в использовании емкости с теплой водой. Перед очисткой, нужно подготовить сам плод (помыть), наполнить тару водой, взять острый нож. Сначала вырезаем корону ягоды, разделяем ножом вдоль по перепонкам. Затем, следует поместить его в воду и оставить на пять или десять минут.

Когда мембраны напитаются водой, почистить ягоду станет легче. Гранат в воде разделяется на дольки по линии надреза. Каждая доля очищается от полупрозрачной пленки и извлекаются семена. С очисткой покончено, теперь можно опять подержать семена и мусор пять минут в жидкости. Легкие пленки поднимутся на поверхность, откуда их можно собрать. Пропускаем воду с семенами через дуршлаг. Высыпаем готовые семечки в тарелку.

Как красиво и легко разрезать гранат

Если фрукт требуется не для личного употребления, а для романтичного стола, то стоит сделать из него украшение. Если знать, как красиво почистить гранаты, можно украсить ими стол, предназначенный для свидания или праздника. Перед разделкой, надо его промыть и просушить. Сделать это необходимо, иначе можно не понять, как очистить гранат от кожуры, потому что она будет скользить.

Сделайте круговой надрез вверху коронообразного ореола, удалив верхушку. Сделать это нужно аккуратно, стараясь не раздавить косточки. Далее, следует красиво порезать кожу ягоды на шесть долек, которые будут похожи на лепестки. Разделить ножом шкуру фрукта горизонтально пополам. После, удалить «лепестки» кожи: они должны сниматься ровно до места поперечного разреза. Освободить верх плода от полупрозрачных перепонок, надавив ровно в середину. Гранат раскроется, и будет напоминать цветок.

Очистка граната в 6 движений

За шесть шагов можно быстро и аккуратно почистить ягоду. Если сделать их правильно, то можно избежать брызг сока от семечек и попадания мусора и остатков кожуры в миску с очищенными зернами. Идеально почистить гранат поможет острый нож и точность движений.

1. Шаг первый: промыть плод в проточной воде
2. Шаг второй: вырезаем верхушку.
3. Шаг третий: делаем четыре ровных разреза вдоль шкуры сверху вниз.
4. Шаг четвертый: разбираем гранат на 4 части.
5. Шаг пятый: выкладываем раскрывшийся фрукт на тарелку.
6. Шаг шестой: очищаем зерна от пленки.

Существует второй способ разделывания граната в шесть шагов. Чистка граната начинается с промывания в теплой воде и сушке. После, выполнить следующие шаги:

1. Отрезаем верх ровным прямым срезом, стараясь не задеть верхние зерна граната.
2. Снимаем верхушку кожуры.
3. Делаем разрезы вдоль кожи ягоды, ориентируясь на белые мембраны. Должно получиться пять или шесть линий.
4. В центр ягоды вставляем острый нож и проворачиваем его.
5. Помогаем разобрать гранат рукой.
6. Выкладываем его на тарелку и очищаем от лишних перепонок и пленок.

Следует выбирать спелый и сочный гранат, поскольку с недозрелым плодом невозможно будет работать. И ни один из способов, чтобы почистить фрукт, не сработает.

Лайфхак как почистить гранат быстро и без брызг + фото и видео

Признайтесь, вы умеете правильно чистить гранат? Многие не хотят связываться с капризным фруктом из-за нескончаемых брызг и пятен! Но не стоит отказывать себе в удовольствии, если хочется «заправиться витаминами». Сегодня мы покажем вам несколько хитростей, благодаря которым вы сможете быстро и без брызг его почистить!

Первый шаг

Для начала вымойте фрукт теплой водой. Имейте в виду, что большинство поставщиков обрабатывают его специальным составом, содержащим парафин. Это делается для того, чтобы продлить срок хранения граната.

Дело в том, что холодная вода не смывает парафиновый слой, поэтому состав попадает на ваши руки и на зерна граната. Чтобы этого не произошло, используйте теплую или горячую воду.

После мытья аккуратно промокните фрукт полотенцем, но при этом не сдавливайте его руками. Помните, что внутри него много сока.

Общие рекомендации

Для начала рассмотрим несколько общих рекомендаций для того, чтобы правильно очистить гранат:

• Лезвие ножа должно быть максимально острым. Отрежьте с его помощью верхушку у фрукта. У вас в руках должен остаться плод с целями ягодками и явно заметными белыми перепонками;
• Вдоль перепонок нужно сделать аккуратный надрез, прорезая при этом лишь кожуру граната и не цепляя зернышки. Таким образом вы делите фрукт на дольки;
• Держите гранат одной рукой, а другой надавливайте на одну из долек. Если вы до этого все делали правильно, то долька с зернышками легко отойдет;
• Повторите предыдущее действие с оставшимися дольками.

Выбираем зернышки

А теперь мы расскажем, как почистить гранат, если вам нужны не дольки, а непосредственно зернышки! Вы получите «начинку» фрукта, не потеряв при этом полезный сок!

Вот что нужно сделать:

1. Возьмите разделочную доску, острый нож и миску для зернышек.
2. Положите вымытый фрукт на разделочную доску и отрежьте ножом верхушку.
3. Сделайте четыре неглубоких надреза на кожуре — так, чтобы получились одинаковые по размеру дольки.
4. Возьмите фрукт в руки, надавите на него (желательно по центру) и поделите на четыре кусочка.
5. Аккуратно «выверните» получившиеся дольки — зернышки начнут сами отделяться от кожуры.
6. Сложите зерна в подготовленную миску.

Самый быстрый способ очистки

Хотите узнать самый быстрый способ чистки граната от кожуры? После просмотра этого видео вы сможете его почистить за считаные секунды! Нужно сделать всего лишь 6 движений.

Но помните, что необходимо выбирать нож с тонким лезвием. В противном случае, у вас может не получиться сделать все идеально с первого раза.

Чистим гранат за 30 секунд!

А вот и еще один лайфхак, благодаря которому вы научитесь чистить гранат всего лишь за 30 секунд! Посмотрите нашу видео-инструкцию и сможете аккуратно вытащить ароматные зерна из сладкого плода.

Кстати, если хотите добиться классного результата, то покупайте только спелые фрукты, а не те, что были сорваны с дерева зелеными.

Выбрать спелый гранат очень просто — его кожица должна быть сухой и тонкой. Через такую кожуру легко угадывается форма зерен.

Чистим гранат без брызг

А теперь мы научим вас, как почистить капризный фрукт без брызг. Оказывается, чтобы избежать противных пятен на стенах, на одежде и на себе самом, нужно все манипуляции проводить в воде!

Последовательность действий такова:

1. Вымойте фрукты и промокните их полотенцем.
2. Возьмите острый нож и аккуратно сделайте надрезы на кожице, но при этом старайтесь не зацепить зернышки, чтобы не лишиться сока.
3. Возьмите миску, налейте в нее воды и опустите туда плод.
4. Оставьте гранат в воде на 10 или 15 минут. Этот шаг необязателен, но лучше сделать именно так, поскольку пропитанный водой плод будет намного легче чиститься.
5. Погрузите руки в жидкость и прямо в воде начинайте разъединять гранат на части. Постарайтесь сделать это как можно аккуратнее. У вас должны получиться отдельные дольки — прямо в миске с водой.
6. Очищайте дольки от пленки и освобождайте зерна.
7. Не вынимайте составляющие граната из воды. Пусть все это побудет в жидкости еще пару-тройку минут.
8. Весь мусор (пленка и кожица) всплывет на поверхность воды, а зернышки граната пойдут ко дну. Уберите мусор, слейте воду и переложите зерна в тарелку. Вот и все!

Как легко почистить гранат, если он засох

Если ваши фрукты пролежали немножечко дольше, чем планировалось, и слегка подсохли, это не проблема. Не торопитесь выбрасывать лакомство.

Сейчас мы расскажем, как очистить подсохший гранат. Это тоже очень легко сделать!

1. Вымойте плоды и промокните салфеткой или полотенцем.
2. Возьмите острый нож, столовую ложку и миску для зерен.
3. Разрежьте фрукт любым из описанных выше способов.
4. Далее нужно поделить гранат на части и аккуратно отделить от него зернышки — для этого поднесите фрукт к миске и постучите по кожуре столовой ложкой. Продолжайте это делать до тех пор, пока зерна не начнут самостоятельно отделяться от кожицы. Кстати, некоторые из них будут с пленкой — не расстраивайтесь, вы все делаете правильно.
5. Повторите процедуру со всеми дольками, а затем просто уберите белую пленку, оказавшуюся в миске.

Как красиво и легко разрезать гранат

А сейчас мы покажем вам легкий способ красиво нарезать фрукт. Этот лайфхак незаменим в преддверии праздников, особенно если вы мечтаете о красивом праздничном столе, который удивит ваших гостей.

Итак, мы делаем из граната цветок, которым можно украсить вазу с фруктами или же экзотический салат.

Последовательность действий такова:

1. Вымойте и просушите гранаты. Обязательное условие — тщательная сушка плодов. Если на кожуре останется жидкость, то вы не сможете правильно очистить фрукт.

2. Удалите крону (верхнюю часть) при помощи острого ножа.

3. Сделайте ножом круглое отверстие в центре граната. Постарайтесь не повредить его внутреннюю часть.

4. Далее необходимо сделать несколько очень аккуратных надрезов на кожуре плода. В идеале они должны находиться на одинаковом расстоянии друг от друга. Вы получите дольки, внешне напоминающие цветочные лепестки.

5. Повторно прорежьте кожицу плода прямо посередине граната.

6. Поддевайте каждый лепесток ножиком и снимайте его. Если вы правильно все делали, то ваши лепестки будут сниматься только до середины фрукта, а другая их часть останется в кожице.

7. Нежно надавите на середину плода и освободите его верхнюю часть от белой пленки. Цветок готов!

Как выбрать спелый гранат

Вам наверняка хочется узнать, как правильно выбрать спелый, сладкий и сочный фрукт. Зеленые, поврежденные, а также перезревшие плоды нам не подходят.

На что обратить внимание при выборе граната:

1. Кожица плода не должна иметь какие-либо пятна. Она должна быть в меру сухой и однородной. А если вы заметили, что фрукты покрыты коричневыми пятнами или на них имеются влажные участки, то от их покупки стоит воздержаться, поскольку гранат, скорее всего, начал подгнивать.

2. Любая бугристость на кожуре фрукта говорит о том, что гранат сладкий. А вот идеально-ровная поверхность сигнализирует о слишком рано сорванных плодах. Скорее всего, они будут кислыми.

3. Обращайте внимание на вес фрукта. Созревшие, ароматные и сладкие гранаты будут намного тяжелее тех, что сорваны раньше положенного срока. Чтобы это проверить, просто возьмите в руки два плода и сравните их вес. Выберите тот, который окажется тяжелее.

4. Всегда внимательно смотрите на «корону» фрукта. Заметив на ней зеленый оттенок или отростки зеленого цвета, не покупайте гранат. Это говорит о том, что он еще совсем зеленый, и его поместили доспевать в искусственные условия.

Напоследок мы припасли для вас еще один видео-лайфхак!

Мы надеемся, что наши лайфхаки были полезными и вы превратились в настоящего профи по чистке гранатов!

Топ-4 способа, как легко и быстро почистить гранат

Сегодня «Лабуда блог» расскажет вам, как легко и быстро почистить гранат в домашних условиях, причём эти способы почти «бескровные». Вы очень любите гранаты, но как подумаете, что опять придётся отмывать стол и часть пола на кухне, то снова проходите мимо этого полезного и вкусного фрукта.

В первую очередь, плод надо вымыть, ведь сверху кожицу часто обрабатывают парафином, для долгого хранения. Помыть в довольно тёплой воде и промокнуть полотенцем, не надавливая, чтобы не повредились зёрнышки.

«Лепестки»

Возьмите острый и лучше тонкий нож, аккуратно срежьте верхушку, стараясь не касаться ягодок или вырежьте «корону» точно по кругу. Теперь вы чётко видите белые перепонки.

Делаем надрезы до донышка вдоль прожилок, но так, чтобы не задеть больше ничего. У вас получится несколько частей, как нераскрывшиеся лепестки.

Убираем нож и осторожно делим плод руками на части, не раскрывая его до конца. Теперь каждую дольку нужно освободить от кожуры. Запомните, если фрукт неспелый, а кожица не совсем сухая, снять её будет проблематично.

Убрав кожицу, снимайте осторожно плёнку. Если всё сделаете правильно, выйдет красиво разрезанный плод, который можно применить для букета из фруктов. Кстати, если кожицу разрезать только до середины граната, то получатся зубчики. Посмотрите, как красиво смотрится «цветок» на фото.

Если нужно просто очистить фрукт и насладиться его вкусом, то всего за 6 движений вы легко доберётесь до зёрнышек. Вырезать корону, надрезать по прожилкам и осторожно разломить. Самый быстрый способ, чтобы точно не испачкать руки и сделать всё за 30 секунд.

«Подводный» метод

Как вы уже догадались, все действия будут проводиться в воде. Наполните большую миску и опустите в неё надрезанный по кругу плод минут на 5, чтобы зёрнышки лучше отлипали от кожицы. Теперь руками уберите кожуру, разъедините фрукт на части, от каждой отделите плёнку и освободите сами зёрна.

После этого оставьте плод в воде на пару минут. За это время лёгкие частички плёнки всплывут на поверхность. Убрав мусор, слейте воду и у вас останутся целые, вкусные зёрнышки. Этот способ достаточно лёгкий и совсем без брызг.

«Ударный» метод

Если кожица граната сильно засохшая, отделить ягодки будет просто. В этом случае некоторые зёрнышки повредятся, но съесть их всё равно будет можно. Также с помощью ножа разрезаем фрукт пополам, кладём одну из половинок разрезом на ладонь, опускаем руку как можно ниже в глубокую миску и начинаем постукивать сверху деревянной ложкой.

Через некоторое время зёрнышки начнут без труда отделяться и падать в ладонь и миску. Некоторые будут в плёнке, но её легко убрать. Повторите эти же действия с другой половинкой граната и наслаждайтесь вкусным плодом.

Кстати, чем ниже опустите руку в миску, тем меньше будет брызгать сок.

«Шарик»

Как очистить плод так, чтобы он остался целым? Это ещё один вариант для фруктового букета или скорее, геометрической конструкции, т. к. получается красивый шарик. Чистить будем почти без использования ножа, точнее он понадобится только для надрезания «короны» в нескольких местах. Далее всё делаем вручную.

Осторожно потяните за корону на себя, но чтобы кожура не порвалась. Так осторожно снимайте кожицу до конца. Потом беритесь за другие надрезы. Когда верхушка будет убрана, снимите плёнку, иначе она подсохнет и оторвать её будет сложнее.

Кто-то уже знал, как легко и удобно почистить гранат без брызг, а для кого-то эти лайфхаки будут в новинку. Пользуйтесь и наслаждайтесь прекрасным вкусом полезного фрукта без проблем.

Как легко почистить гранат и не испачкать руки

Гранат славится большим содержанием необходимых для человеческого организма витаминов, помогающие укреплять иммунную систему, бороться со многими заболеваниями. Этот кисло-сладкий фрукт любят многие взрослые люди, и даже маленькие дети. Однако, покупают его не каждый, так как при очистке, часто разбрызгивается сок, руки мараются, доставляется масса неудобств.

В ниже приведенной статье, расскажем несколько простых, подробных способов, при которых можно освободить гранат от кожуры, не испачкав руки и не забрызгать рядом стоящие предметы гранатовым соком. Для этого понадобится только острый нож, глубокая емкость и какой-нибудь тяжелый предмет, например, кулинарный молоточек.

Первый способ

Шаг 1: Во-первых, как и с остальными фруктами, овощами, необходимо тщательно промыть гранат, под струей теплой воды, чтобы смыть все вредные бактерии, а также специальную покрытие, наносящуюся продавцами для приобретения товарного вида.

Шаг 2: Возьмите в руки острый нож, потихоньку отрежьте верхушку, разрежьте пополам.

Шаг 3: Каждую половину фрукта по очереди возьмите в руки, зернами вниз над глубокой чашкой.

Шаг 4: Кулинарным молоточком или другим каким-нибудь кухонным инвентарем постучите по кожуре граната, зерна сами будут падать в емкость.

Второй способ

Представим еще один быстрый, отличный способ очистки граната от кожуры. Весь процесс будет происходит в воде, займет всего 5 – 10 минут. После такого способа, не останутся не брызг, а руки просто вытереть сухим полотенцем.

Шаг 1: Помытый фрукт, острым ножом разрежьте на две половины.

Шаг 2: В глубокую, широкую чашечку влейте чистую воду, по очереди опустите каждую половинку в воду и очищайте, выкладывая зерна в сухую тарелочку.

Третий способ

Для третьего варианта очистки граната понадобится только острый нож.

Шаг 1: Помойте гранат, насухо оботрите сухим полотенцем.

Шаг 2: Срежьте верхушку фрукта.

Шаг 3: Острием ножа, сделайте тоненькие надрезы от срезанной части до самого низа, по граням фрукта (грани можно найти, путем ощупывания граната пальцами).

Шаг 4: Потихоньку отделяйте кожуру по надрезанной линии, разделяя гранат на дольки.

Шаг 5: Разделенные дольки положите на плоскую тарелочку, подайте к столу.

С описанными вариантами очистки граната, есть возможность за считанные минуты отделить кожуру и полакомится любимым фруктом, не в тягость себе и своим близким.

Лайфхак: как быстро почистить гранат

Этот фрукт не зря считается экзотическим и настоящим кладезем витаминов. Его прописывают чуть ли не как лекарство при многих заболеваниях, особенно это касается его целебного сока. И все бы хорошо, если бы не большая трудность: его практически невозможно аккуратно, и без печальных последствий почистить. Речь идет о гранате ─ короле всех фруктов, каковым он считается на среднем востоке.

Это правда, что многие порой даже решают не покупать этот фрукт из-за боязни запачкать не только одежду, но и всех вокруг, и это несмотря на великую любовь к нему. А о том, чтобы ставить его на стол, как угощение, не может быть и речи, ведь гости «разбегутся» после первого укуса граната. Именно по этой причине, возникло множество способов очистить этого красавца от кожуры, так, чтобы никто вокруг не пострадал. И, главное все ищут методику, как почистить гранат именно быстрым путем.

Содержание

Важные нюансы

Для того чтобы чистка граната проходила, как можно легче и быстрее, необходимо соблюсти некоторые важные нюансы, которые помогут этого достичь без лишних движений. Более того, оказывается вполне возможно это сделать буквально за 30 секунд или совершив всего лишь 6 движений.

Прежде всего, лучше всего покупать плод, как можно более свежий. Тогда можно будет почистить гранат всего за полминуты, не говоря уже о его непревзойденном сладком вкусе. Признаки свежести такие:

• Кожура. «Одежка» граната должна быть подсушенной и коричневатой на цвет, как бы обтягивающей зерна. Ни в коем случае не стоит покупать гранат с гладкой и блестящей кожурой: это явный признак незрелости.
• Без дефектов. Не должно быть никаких пятен, трещин, вмятин или неких борозд через весь фрукт.
• Вес. Если весы показывают маленький, неестественный для него вес, значит есть вероятность его высыхания изнутри.
• Соцветие. Оно должно быть слегка сморщенным и сухим.

Если все признаки совпали с тем, что вы нашли на рынке или в магазине, то можете, не боясь брать понравившийся плод и начинать исследовать, как правильно чистить гранат.

Способы «щадящей» чистки

Существует множество правильных способов того, как чистить гранат, но здесь рассмотрим самые основные. Главное понять, что отделять зерна от фрукта не обязательно. Жители Востока просто в недоумении от того, почему вдруг надо «расчленять» гранат по зернышку, если очень удобно его «вкушать» прямо с кожуры. Но, поскольку этот метод очень любим многими, то «разработали», по меньшей мере, три способа, которые включают в себя отделение зерен в отдельную емкость. Несколько методик того, как быстро почистить гранат такие:

Способ первый

Естественно, следует плод хорошенько вымыть, срезать верхушку и сделать на нем неглубокие надрезы. Затем опускаем его в воду и надавливаем на него руками, чтобы он смог хорошенько раскрыться. После этого руками, а конкретнее подушечками больших пальцев, аккуратно в воде отделяем зернышки от фрукта. Грязь и белые шкурки, всплывающие на поверхность, сливаем, а вкусные «ягодки» промываем. Лучше перед употреблением их высушить, для сохранения полноты вкуса.

Способ второй

Все делаем то же, что и при первом методе, но чтобы при срезе верха было хорошо видно сердцевину, а кожицу надрезаем таким образом, чтобы «ягодки» не повредились. После этого плод переворачиваем срезом вниз и кладем в приготовленную углубленную емкость. Берем ложку и начинаем просто стучать по гранату, способствуя выпадению спелых зерен в миску. В полученной кучке могут оказаться белые шкурки, которые нужно выбрать, а зерна просушить.

Способ третий

Эта методика тоже довольно несложная: подготавливаем миску и накрываем ее пельменницей. Сверху кладем половину плода, накрываем силиконовой формочкой или пакетом из полиэтилена, и стучим деревянным молоточком. Буквально мгновенно ягодки выпадут в емкость, а кожура остается пустой.

Способ четвертый

Следует весь плод неглубоко надрезать по окружности острым ножом и руками разделить его на две части. По очереди каждую часть положить на ладонь и начать бить по ним молоточком. Чем сильнее будут удары, тем быстрее зерна граната выпадут наружу. Не стоит переживать, что они повредятся, этого не произойдет.

Возможно, это покажется фантастикой, но почистить гранат за 30 секунд реально и довольно не сложно, как видно из этих примеров.

Шесть движений

Не все соглашаются есть этот фрукт по ягодкам, особенно, если его необходимо выставлять на праздничный стол. Поэтому многие задумываются, как же почистить гранат так, чтобы он остался целым. Без ножа в этом случае просто не обойтись. А главное этот процесс происходит буквально в 6 шагов:

1. Необходимо снять лезвием верхушку граната.
2. После этого разрезать его способом, которым режут обычно арбузы, но, не доходя до середины.
3. Затем вставляем нож внутрь фрукта.
4. Медленно поворачиваем острие вокруг своей оси.
5. Вынимаем нож, стараясь не повредить зернышки.
6. Медленно помогаем долькам упасть по сторонам.

Почищенный таким образом плод смотрится очень эстетично и благородно. В таком виде он украсит любой праздничный стол. Теперь его нужно просто взять руками и «выгрызть» из дольки ягодки.

Этот маленький лайфхак для любителей экзотических фруктов очень пригодится, особенно в том случае, если приходится лакомиться ими в компании. Ведь разобравшись в том, как быстро очистить гранат, можно значительно сэкономить время, силы и остаться чистым даже после такого сложного процесса.

Видеосоветы

Вас может заинтересовать

Как легко и быстро почистить гранат

Гранаты – одни из самых полезных фруктов на земле. Они богаты необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, белок, калий, витамин С и витамин К. Этот фрукт поставляет железо в клетки крови, что помогает уменьшить симптомы анемии, включая истощение, головокружение, слабость и выпадение волос. Поразительную пользу граната для здоровья можно употреблять несколькими способами. Вы можете принимать их в виде сока, есть семена в сыром виде или просто засыпать их большим количеством салата.Здоровый и богатый питательными веществами гранат нелегко съесть. Чтобы очистить или разрезать их и аккуратно удалить крошечные нежные семена, требуется много тяжелой работы (и времени). Вот два способа облегчить работу. Метод 1: вертикальная резка
1. Поместите фрукт на разделочную доску: Поскольку фрукт содержит много сока, который может испачкать вашу одежду, лучше положить его на разделочную доску и накрыть тканью. Это. 2. Отрежьте верхушку: Отрежьте верхнюю часть граната, снимите ее и выбросьте.После разрезания плод должен иметь форму конуса. 3. Разрежьте кожицу вдоль выступов: Гребни находятся на границах внутренних частей граната. Вы не хотите разрезать и разрезать семена. Вам нужно только надрезать кожу, поэтому прорезайте только до тех пор, пока не коснетесь белых частей. 4. Осторожно потяните гранат: Теперь гранат будет похож на цветок. Если не обрезать нижнюю часть, срезы останутся прикрепленными к центру. Затем вы можете съесть гранат как есть или сначала разделить дольки. Метод 2: Горизонтальное разрезание
1. Сделайте горизонтальные разрезы: Сделайте три горизонтальных разреза по всей длине плода. Не протыкайте фрукт насквозь, просто проткните кожуру так, чтобы фрукт остался целым после того, как вы сделали надрезы. 2. Обрежьте верх и низ: Кожа откроется, и семена должны быть видны. Убедитесь, что очень мало семян отделяется от кожуры. Если к телу прилипает лишняя кожа, удалите и ее. 3. Надрежьте плод: Разрежьте плод по одной из открытых звездообразных линий вертикально. Не прокалывайте насквозь. Это просто для того, чтобы потом можно было «раскрутить» фрукт. 4. Разделите гранат: Большими пальцами на начальном разрезе по центру разделите гранат на две половинки или диски. Сделав только что сделанный вертикальный надрез, откройте каждый диск, обнажив гранатовую полоску перед собой. В каждом ряду граната будет несколько больших кусочков сочных и вкусных семян.

Отказ от ответственности: Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется «как есть». Информация, факты или мнения, содержащиеся в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет никакой ответственности за это.

Как разрезать и съесть гранат и расслабиться во время этого приема

По словам штатного писателя Epi Уайлдера Дэвиса, замечательная особенность этого трюка заключается в том, что «вы действительно можете попасть туда руками, не беспокоясь о разлетающихся семенах.Вы действительно можете поехать в город – а поскольку семена тонут, а сердцевина всплывает, вода делает за вас большую часть неприятного разделения ».

Тот факт, что этот метод открытия гранатов популярен в Интернете, не означает, что он новый: исполнительный редактор Epi Соня Чопра говорит: «Мои бабушки всегда так делали, так что я так делаю».

Острый нож помогает вашему гранату цвести.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мика Мари Мортон

Или не работайте руками – используйте нож

Если вам не нравится пачкать руки (или миску), вот как это сделать отрежьте гранат и позвольте ножу сделать всю работу.Однако одно важное замечание: если вы собираетесь использовать все ножи, не начинайте с , разрезая гранат пополам.

Вместо этого отрежьте только верхний конец граната (немного ниже стебля, чтобы обнажить некоторые семена). На этом этапе вы сможете увидеть потрепанные участки, разделенные белой сердцевиной. Теперь надрежьте гранат с внешней стороны вертикально вдоль сердцевины, у вас должно получиться пять или шесть семенных частей, в зависимости от вашего плода. Удерживая гранат обеими руками, медленно отделите дольки друг от друга, и вот он – семена обнажены и готовы к употреблению.

Для этого метода вам понадобится действительно хороший (и острый!) Нож для очистки овощей – вот наши любимые.

Сок – лучшая часть.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

Juice it!

«Все эти хитрости по сбору урожая граната и арила возникли из-за того, что, давайте посмотрим правде в глаза, получить все эти маленькие сочные кусочки из вашего граната может быть неприятно, – говорит старший редактор Epi Мэгги Хоффман. По ее словам, для получения наибольшей отдачи от гранатового доллара нужно употреблять сок.

Бутылочный гранатовый сок прекрасен – глубокий, слегка землистый, где-то между виноградным и клюквенным. Но свежий гранатовый сок действительно особенный. «Он великолепен сам по себе, отлично сочетается с цитрусовыми, отлично сочетается с сельтерской водой и великолепен в коктейлях», – говорит Мэгги. «Оно яркое, терпкое и танинное, как красное вино, и они такие, такие легкие в приготовлении сока».

Чтобы получить сок из граната, разрежьте его на четвертинки (или даже более мелкие кусочки), поместите четвертинки в навесную ручную соковыжималку для цитрусовых (разрезанной стороной вниз), затем осторожно отожмите.Держите соковыжималку над миской или большим стеклянным мерным стаканом, чтобы избежать брызг.

Тогда готовьте!

Фото Челси Кайл, дизайн опоры Анны Сурбатович, стиль еды Кэтрин Сакс

Теперь вы знаете, как резать гранат. Но что потом? Если вам нужно немного кулинарного вдохновения, вот наши любимые рецепты граната .

Как нарезать гранат

Гранат – один из самых сладких и питательных фруктов.За этой красной оболочкой он наполнен антиоксидантами и наполнен маленькими жемчужинами сладкого сока, обернутыми вокруг крошечных семян. Однако попасть в гранат? Не так уж и мило. Это может быть немного запутанная, грязная ситуация с большим стрессом, чем окупаемость инвестиций. Однако с острым ножом и небольшим пониманием того, как работает фрукт, вы можете разрезать гранат без потери семян и шариков.

Связанные руководства

Как лучше всего нарезать гранат?

Разрезать гранат, как яблоко, можно, но при этом вы теряете много фруктов.Вместо этого вот что вы делаете.

1. Возьмите острый нож и отрежьте верхушку граната там, где стебель падает.
2. Взгляните на плод. Вы должны увидеть естественные участки, где семена делятся. Если не получается, отрежьте сверху еще один тонкий ломтик, пока не найдете естественный разрез.
3. Начните с первого раздела. Двигая ножом от разрезанного куска к основанию, нарежьте волокна фрукта между частями семян.
4. Повторите процедуру для каждой секции, пока не добьетесь надрезанных плодов.
5. Возьмите пальцы и аккуратно разделите секции, пока не получите дольки, наполненные семенами.
6. Если вы обслуживаете сами, то можете съесть семена сразу с секций или срывать их по одному.
7. Если вы служите другим – оставьте клинья для сильного удара или поместите секцию в таз с водой. Когда вы аккуратно снимете семена, они всплывут наверх, что упростит сбор.

Теперь вы можете подавать гранат на своей лучшей деревянной разделочной доске и сделать так, чтобы он выглядел легко.

Советы по нарезке граната

Не торопитесь: Начните с разрезания верхушки граната, чтобы обнажить части. Это поможет вам увидеть, где разрезать, и вы сможете удалить каждую секцию с минимальным беспорядком и отходами.

Используйте острый нож: Лучше всего начать с небольшого, очень острого ножа, так вы сможете лучше контролировать резку.

Не разрезать пополам: Хотя вы можете разрезать плод прямо посередине, это будет неаккуратно – быстро, но очень грязно, и будет сложно извлечь семена.

Можно ли очистить гранат?

Очистить гранат – это неприлично. Кожица слишком жесткая, а в середине нет «фруктов» как таковых. Семена несут в себе весь аромат, поэтому вам нужно разорвать плод, чтобы добраться до них. Очистка или срезание внешней части показывает только самые внешние семена – не очень хорошее использование вашего времени.

Рекомендации редакции

Как нарезать гранат, не создавая беспорядка

• Ищите гранаты яркого цвета и тяжелые для своего размера, чтобы семена были сочными.
• Надрежьте кожуру, чтобы разделить плод на части, прежде чем разрывать его руками.
• В миске с водой отделите косточки (или семена) от белой несъедобной сердцевины.
• Посетите справочную библиотеку Insider по дому и кухне, чтобы узнать больше.

Идет загрузка.

Гранаты любимы во всем мире за их красивый цвет, сладко-терпкий вкус и сок, содержащий антиоксиданты. Несъедобная красноватая кожура защищает съедобные, рубиново-красные, похожие на драгоценные камни ядра или ядра внутри, каждое из которых содержит сок, окружающий маленькое хрустящее семечко.

Джефф Симониан, президент Simonian Fruit Company, любит поливать гранатовые орехи в шампанском, поверх салата или в желе. «Я не знаю, можно ли ошибиться, используя гранат в качестве ингредиента», – говорит он. Если вы еще не любите помпон, круглые твердые фрукты могут немного устрашить. Вот советы и приемы Симоняна, как разрезать фрукт, который он называет «уникальным и веселым».

Как собрать гранат

Симониан объясняет, что сезон этих фруктов с сентября по январь в Калифорнии, где выращивается большая часть товарных культур Америки.Некоторые гранаты, которые вы видите в супермаркете, импортные, поэтому их можно найти круглый год.

Гранаты не созревают после сбора, поэтому важно выбирать в магазине красивые и спелые фрукты. Симониан рекомендует помы ярко-красного цвета (бледный означает недозрелый), которые кажутся тяжелыми для своего размера. «Если он тяжелый, значит, он действительно сочный», – говорит Симонян.

Подсказка: Пятна от гранатового сока, поэтому не носите белое и убедитесь, что вы используете разделочную доску, чтобы не повредить прилавок.

Как срезать и засеять гранат

После того, как вы разделите секции, оторвите семена от белой сердцевины. Гёксель Кая / EyeEm / Getty Images

Подготовка граната к употреблению в пищу – это другой процесс, чем просто откусить яблоко, но это легко, если вы будете следовать инструкциям Симоняна.

1. Срезать корону. Плод имеет небольшой заостренный выступ на одном конце, похожий на корону. Острым ножом срежьте коронку вместе с небольшой белой сердцевиной под ней.
2. Нарезать на секции. Проведите ножом от макушки до конца вокруг граната, надрезав кожуру, не разрезая плод и не разделив его пополам. Если вы заметили маленькие выступы, идущие по длине вашего граната, разрежьте их.Повторить, разделив на четвертинки.
3. Разбейте на части. Возьмитесь руками за каждую сторону и аккуратно, но твердо сломайте пополам по отмеченным линиям. Каждую половину разбейте на четвертинки.
4. Снимите кожухи. Simonian рекомендует поместить секции в таз с водой и пальцами раскатывать стержни, отделяя их от сердцевины, которая будет плавать. Вы также можете подержать кусок над миской дугой наружу и ударить по кожуре деревянной ложкой, чтобы удалить съедобный плод.Если вы воспользуетесь этим методом, вам, вероятно, придется пальцами извлекать еще несколько упрямых ягодиц.
5. Удалите кожуру и сердцевину. Кожура и белая сердцевина несъедобны, и их следует выбросить после извлечения кожуры.

Как хранить семена граната

Гранаты – выносливые фрукты, которые хранятся в холодильнике неделями. Хотя вы можете хранить целые гранаты в течение нескольких дней при комнатной температуре, Симониан рекомендует хранить целые фрукты в ящике холодильника в течение четырех-пяти недель.«Вы можете хранить при комнатной температуре, но фрукты обезвоживаются, и их трудно разрезать примерно через неделю», – говорит он. Он не рекомендует замораживать фрукты целиком.

Очищенные гранатовые плодоножки можно хранить до двух недель в герметичном контейнере в холодильнике или до года в морозильной камере. Симонян говорит, что замораживание – отличный способ сохранить плодородные дольки граната, просто «не забудьте удалить их с кожуры и мембран перед замораживанием».

Еда на вынос

Поищите в магазине яркие тяжелые гранаты и храните их в холодильнике.Надрежьте кожуру ножом, прежде чем руками аккуратно разломить плод на четвертинки. Отделите стручки от сердцевины в миске с водой и храните в холодильнике до двух недель или заморозьте.

Лорел Рэндольф – автор кулинарных книг, автор поваренных книг и разработчик рецептов из Лос-Анджелеса, Калифорния.Она написала четыре кулинарных книги, одна из которых стала второй по популярности кулинарной книгой в 2017 году. Лорел участвовала в таких публикациях, как EatingWell, Food52, The Spruce Eats, Paste Magazine, Serious Eats, Eaten Magazine, Los Angeles Magazine и других. .

Подробнее Читать меньше

Лучший способ нарезать гранат | Кухня: Food Network

Новый способ обрезки и удаления семян граната

Семена граната восхитительны, но покупка плодов целиком и их удаление может быть пугающей для некоторых.С другой стороны, многие люди не хотят тратить лишние деньги на покупку расфасованных семян в холодильном отделении. Команда Kitchen нашла совершенно новый способ нарезки и удаления семян из гранатов, который также стал популярным в социальных сетях. Мы опробовали метод, и мы его одобряем!

Сначала возьмите нож для овощей или поварской нож, чтобы срезать верхушку граната (конец, похожий на корону). Отрежьте достаточно, чтобы показать 6 частей семян под ними, разделенных 5 стенками белой сердцевины.Затем поставьте фрукт разрезанной стороной вверх и сделайте неглубокий надрез, чтобы надрезать кожицу со стороны фрукта, выровняв его вдоль белой сердцевинной линии. Будьте осторожны, чтобы не разрезать фрукт полностью до центра. Продолжайте так же вокруг всех 6 секций (всего сделав 5 надрезов). Большими пальцами раздвиньте части, чтобы обнажить семена. Теперь вы можете наслаждаться! Вы можете увидеть маленькие белые кусочки сердцевины на некоторых участках семян. Просто снимите их, чтобы открыть больше семян.

Еще одним преимуществом этого трюка является то, что вы прорезаете сердцевину, а не семена, что предотвращает разбрызгивание. Больше никаких пятен от гранатового сока!

Тетя Кэти Пэтти показала ей трюк по приготовлению восхитительно влажных кексов всего из двух ингредиентов, и теперь она делится им с вами! Секретный рецепт тети Пэтти для восхитительных кексов со специями настолько прост: для этого требуется всего одна банка тыквенного пюре на 15 унций и одна 15.Коробка на 25 унций (стандартный размер) смеси для пряностей. Тыква заменяет яйца и масло, которые обычно добавляют, и придает влагу, не говоря уже о восхитительном тыквенном аромате. Чтобы приготовить эти маленькие пирожные, просто вылейте и перемешайте ручным или настольным миксером, переложите в формы для кексов, выстланные крышкой, и выпекайте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Кэти украсила кексы тети Пэтти собственной двухкомпонентной глазурью. Это так просто: всего 1 стакан взбитого сливочного сыра плюс 2 стакана сахарной пудры.Взбейте их ручным миксером до однородной массы. Как только кексы остынут, нанесите глазурь на кексы смещенной лопаткой.

Эти приемы с двумя ингредиентами идеально подходят для того, чтобы держать их в заднем кармане в следующий раз, когда к вам заглянут гости или во время распродажи выпечки в последнюю минуту!

Очистите гранат голыми руками (и без беспорядка) «Food Hacks :: WonderHowTo

Я люблю гранаты. Я даже не возражаю против ошеломляющей задачи по выбору ягодиц (так называются эти рубиновые семечки в гранате).Однако я всегда ищу новые, простые способы очистить его, чтобы моя кухня не выглядела как место преступления.

Лично мне не нравится метод чистки под водой, потому что от него у меня становятся черными, а также потому, что я живу в регионе, который исторически переживает сильную засуху. Метод порки работает для меня только в том случае, если у меня есть исключительно спелый гранат. В противном случае я трачу так много времени, тряся и шлепая фрукт, что в конечном итоге выматываюсь. А метод сегментации – это слишком много нарезки.

Итак, как лучше всего вытащить плоды из плодов?

К счастью, я обнаружил еще один метод, любезно предоставленный советом по гранату. Они обсуждают «метод скручивания» для получения сока граната:

«На твердой поверхности прижмите ладонь к гранату и осторожно покатайте, чтобы разбить все семена внутри (треск прекращается, когда все семена раскалываются). Проколоть кожуру и выдавите сок, или воткните в соломинку и нажмите, чтобы высвободить сок. ПРИМЕЧАНИЕ: Закручивать можно внутри полиэтиленового пакета, чтобы предотвратить утечку сока через кожу.”

По моему опыту, этот метод не позволяет извлечь достаточно сока, чтобы он окупился. Тем не менее, я обнаружил, что он отлично подходит для довольно легкого извлечения всех ягодиц из вашего граната.

Шаг 1: Нажмите по всему периметру

Положите гранат на твердую поверхность и с силой надавите на него, чтобы разрушить белую мембрану, удерживающую семена вместе. Сделайте это по всей окружности граната. Не вздрагивайте, если услышите треск. шум (что означает, что несколько семян тоже раздавлены).Поговорка о том, что нельзя приготовить омлет, не разбив яиц, применима и здесь.

Вы действительно хотите услышать этот приятный “треск” при нажатии.

Шаг 2: Придавите стебли

Большими пальцами и пальцами копните мясистые участки на концах стеблей граната. Обычно именно здесь мембрана самая толстая. Вы действительно хотите услышать этот хруст. Вот как вы узнаете, что сердцевина ломается.

Приятно, когда вы чувствуете, что сердцевина уходит под ваши пальцы.

Шаг 3. Раскатайте семена свободно.

Осторожно раскатайте гранат взад и вперед по твердой поверхности. Будьте осторожны, но тщательно – вы хотите разрыхлить как можно больше семян, но не раздавить их. Попробуйте скатать гранат по всей окружности со всех сторон. Оберните также концы стебля.

Скатывая гранат, будьте твердыми, но в то же время нежными.

Шаг 4: Отрежьте один стебель

К настоящему времени гранат должен быть мягким на всем протяжении, а не твердым. Возьмите острый нож и прорежьте гранат.Сделайте это над миской, чтобы собрать сок. Мне нравится вырезать один из концов стебля, потому что он наименее беспорядочный.

В зависимости от того, насколько сильно вы свернули гранат, вы можете получить довольно много сока, выходящего из фрукта, когда вы его откроете.

Если вы действительно хардкор и хотите метод, не требующий использования инструментов, вы всегда можете откусить эту присоску, но сердцевина может оставить во рту горький привкус. Кроме того, это может привести к беспорядку, чего я избегаю любой ценой.

Шаг 5: Разделите руками

Теперь аккуратно расколите гранат и полюбуйтесь на все эти ослабленные ягодицы.Чудесный!

Излишки сока всегда можно сохранить для винегретов или добавить в смузи.

Шаг 6: встряхните их полностью

Поднимите раскрытый гранат и встряхните ослабленные ягодицы. Вам придется использовать пальцы, чтобы избавиться от тех немногих упрямцев, которые настаивают на том, чтобы цепляться за кожуру.

Сделай дождь!

Шаг 7. Ешьте и наслаждайтесь

Наконец, вы можете насладиться своей миской с зернами граната, готовыми к употреблению.

Полное раскрытие: я съел несколько столовых ложек результатов, прежде чем сделать это фото.

Этот метод удаления семян больше всего похож на метод сегментирования, упомянутый ранее, но без нарезки целиком. Единственная причина, по которой вам здесь нужен нож, – это отрубить один конец ножки.

Хотите еще фруктовых хаков? Узнайте, как безболезненно чистить фрукты с тонкой кожурой, и узнайте несколько молниеносных приемов очистки раздражающих фруктов и овощей.

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Другие выгодные предложения, которые стоит проверить:

Фото Карен Ан / Food Hacks

не позволяйте пилингу отпугнуть вас

Я тайец, поэтому гранаты мне не чужды. Некоторым людям гранаты кажутся чем-то из другого мира. Я знаю, мы не можем просто взять один, вытереть его рубашкой и съесть. Гранат требует больше усилий, но каждое семечко стоит вашего терпения!

Гранаты полны драгоценностей.Я читал, что гранатовый сок (настоящий 100% сок) обладает в 3 раза большей антиоксидантной активностью, чем красное вино или зеленый чай.

Теперь, когда вы знаете о больших преимуществах их употребления в пищу, вы можете задаться вопросом, как их есть в свежем виде, не пытаясь очистить их. Я пережил годы разочарования, пытаясь добавлять их в свои ежедневные фруктовые блюда, когда они сезонные, и, наконец, я овладел этой техникой. Я горжусь тем, что могу поделиться этим быстрым и простым методом, благодаря которому гранат больше не должен никому быть плодом любви и ненависти.

Кожица жесткая, но не слишком жесткая, чтобы отказаться от нее. Гранаты бывают разных цветов: от светло-бледно-прозрачного, светло-розового, светло-коричневого, красного до очень темно-красного. Чтобы выбрать гранат, нужно немного удачи, потому что иногда он выглядит идеально снаружи, но плохо, если разрезать его.

Вот как их легко очистить.

1. Сначала вымойте гранат, убедитесь, что ваши руки чистые, когда вы дотронетесь до семечек, которые собираетесь съесть.
2. Со стороны цветка осторожно прорежьте кожицу не слишком глубоко, чтобы не сломать семена.
3. Осторожно откройте разрез.
4. Когда он откроется, поищите в нем гребни и прорежьте их, чтобы разбить его на куски.
5. Теперь рассыпьте все семена в миску пальцами, вы можете съесть весь плод или просто набрать необходимое количество, а остальное отложить на другой день.

Со стороны цветка

Аккуратно разрезать кожу

открыть разрезанную часть

Найдите выступы и аккуратно прорежьте их

Разорвите надрезы и рассыпьте семена в миску

Вуаля, теперь вы можете наслаждаться сочными гранатами!

Это совсем не сложно, не так ли?

Пожалуйста, поделитесь со мной своим опытом их поедания, я буду рад услышать от вас!

Смотрите видео

.