Курица с картошкой в мультиварке в поларис: Картофель с курицей в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Содержание

Картошка с курицей в мультиварке Поларис (тушение)

Простой и быстрый ужин я предлагаю Вам сегодня. Согласитесь, ведь не всегда хочется чего-то изысканного и экстравагантного. А что может быть проще любимой картошки с нежной сочной курочкой?!

Многие из нас с удовольствием предпочтут картошку с курицей на обед или ужин. А поможет нам в его приготовлении наша незаменимая помощница – мультиварка.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • картофель – 10-12 клубней (количество варьируется в зависимости от размера)
  • куриная голень (или другая часть курицы) – 6 шт. (по количеству порций)
  • лук репчатый — 2 шт.
  • помидора – 1 шт.
  • майонез — 100 мл
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • перец черный молотый или приправа для курицы – 1 ч. ложка
  • соль по вкусу

Тип используемой техники: мультиварка Polaris PMC 0517AD

Тушеная картошка с курицей в мультиварке — рецепт с фото:

Картофель для данного блюда подойдет совершенно любого сорта.

Конечно, предпочтение отдается молодому картофелю.
С овоща необходимо снять кожуру и нарезать кубиками или соломкой (как больше нравится). Выложить его в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

Лук очистить от шелухи и мелко нашинковать.

Картофель посолить, выложить к нему лук и половину майонеза.

Перемешать содержимое чаши и сверху выложить курицу.

По Вашему усмотрению, Вы можете использовать и куриные бедра и крылья. Если под рукой оказалась целая куриная тушка, порубите её на порционные куски средней величины и выложите на картофель. Советую предпочтение отдать охлажденной курице, а не замороженной, она действительно вкуснее.
Птицу смазать оставшейся частью майонеза и приправить черным перцем или смесью приправ для курицы типа «Масала» (подойдет любая).

На курицу выложить нарезанную колесиками помидору.

Рекомендую не перемешивать ингредиенты, а готовить именно в таком виде.
Подключить мультиварку, установить режим «Тушение», закрыть крышку и нажать на соответствующую клавишу.

В процессе приготовления томат будет томиться, пропитывая своим соком курочку, делая её еще сочнее, а она в свою очередь будет передавать свои соки картофелю. В результате Вы получите отличное по вкусовым качествам блюдо.

Ваша кухонная помощница оповестит Вас о готовности блюда. Тушеная картошка с курицей в мультиварке Поларис, готова!


Подавать к обеду картошку с курицей необходимо в горячем виде на общем блюде или на порционных тарелках. К ней отлично подойдут сочные овощные салаты и зелень.

Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!

Автор Елена Martan

 

Вам может понравиться:

 

Курица с картошкой в мультиварке-скороварке — Простые рецепты для мультиварки

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Хочу поделиться с вами очень простым и супер вкусным блюдом, приготовление которого займет у вас минимум времени, всю работу выполнит наша кухонная помощница мультиварка-скороварка. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления курицы, тушеной с картошкой, в мультиварке-скороварке. Это блюдо абсолютно натуральное и полезное, без добавления воды и масла, прекрасно подойдет и для детского питания. Картошка получается очень сочной и ароматной, просто тает во рту! Курочка мягкая, расходится по волокнам. Очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг
  • Картофель – 1,5 кг
  • Лук – 1-2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, черный молотый перец
  • Лавровый лист

Как приготовить курицу, тушеную с катрошкой в мультиварке-скороварке:

Я готовила курицу, тушеную с картошкой в мультиварке – скороварке Редмонд (чаша на 5 литров, мощность 900 Вт).
Курицу помойте, порежьте на порционные куски ( я еще убираю кожу), выложите в чашу мультиварки, масло добавлять не нужно.

Лук и морковь необходимо почистить и порезать. Морковь можно потереть на крупной терке, порезать кубиками или брусочками. Её вообще можно не добавлять, т.к. морковь придает блюду некоторую сладость, но нам такой вкус нравится, поэтому я добавила. Измельченные овощи выложите на курицу.

Картофель следует почистить и порезать на 4 дольки. Можно порезать и помельче, но тогда нужно уменьшить время приготовления. Мне захотелось именно крупного картофеля, это и время экономит и смотрится эффектнее и аппетитнее. Выложите картофель в чашу мультиварки-скороварки, приправьте, все перемешайте лопаткой, добавьте лавровый лист. Воду добавлять не нужно.

Закройте крышку мультиварки-скороварки, клапан установите в положение «высокое давление», выберите режим «Тушение/плов», выставите время 35 минут.

После звукового сигнала об окончании приготовления, аккуратно откройте клапан для выхода пара и спустите горячий воздух, затем откройте крышку.

Вот и все, необыкновенно вкусная и очень ароматная курица, тушеная с картошкой в мультиварке скороварке, готова!

Приятного аппетита!

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Крылышки с картошкой в мультиварке – прекрасный и необременительный способ обеспечить мясное блюдо и гарнир одновременно. Поэтому сегодня о том, как приготовить крылышки с картошкой в мультиварке.

Сколько бы некоторые не бранили мультиварку, хочется сказать, что штука это очень удобная, да и еда в ней получается вкусная, что бы там ни говорили. Никогда на плите не сделать такие нежные бефстроганов или гуляш, которые обязательно станут хитами вашего домашнего меню.

Даже самые простые крылышки тушеные с картошкой в мультиварке – это очень вкусно, и, кстати, очень полезно. Всегда лучше тушить, чем жарить, а уж в этом мультиварке равных нет. Я приготовила куриные крылышки с картошкой в мультиварке Редмонд, но так как режимы Тушение и Выпечка (Жарка) есть практически во всех мультиварках, сложностей в приготовлении этого блюда возникнуть не должно и в моделях других фирм.

Итак, для того, чтобы приготовить крылья с картошкой в мультиварке, нам потребуются следующие ингредиенты:

Продукты для рецепта куриные крылья с картошкой в мультиварке
Крылья куриные 800 граммов 
Картошка 10-13 штук (1,2-1,3 кг)
Лук 1 головка (100 граммов)
Морковь
1 штука (150 граммов)
Перец душистый несколько горошин
Лавровый лист 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 столовая ложка
Растительное масло  1 столовая ложка
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень петрушки и укропа несколько веточек

Крылышки тушеные с картошкой в мультиварке

Куриные крылышки моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Отрезаем кончики.

Крылышки складываем в миску, посыпаем перцем, немного солим и поливаем растительным маслом. Оставляем, пока будем готовить другие ингредиенты.

Нарезаем лук и чеснок мелко.

Морковку натираем на крупной тёрке.

Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками.

Мультиварку программируем на режим Жарка или Выпечка на 30 минут. Выкладываем куриные крылышки. Слегка подрумяниваем.

Добавляем лук с чесноком и морковь, перемешиваем и готовим, пока лук не станет полупрозрачным.

Засыпаем в чашу мультиварки картошку, перемешиваем.

Вливаем два стакана горячей воды, добавляем лавровый листик, душистый перчик, соль, при желании – томатную пасту и перемешиваем. Собственно, количество воды можно регулировать по вкусу: хотите побольше юшки, налейте воды чуть побольше. Закрываем крышку мультиварки. Переключаемся на режиме Тушение на 40 минут. Когда мультиварка подаст сигнал, всё готово.

Осталось посыпать крылышки тушеные с картошкой в мультиварке пряной зеленью и дать им немного остыть.

Быстрое, простое, и, главное, ароматное и аппетитное блюдо у нас на столе. Достаём из закромов соленья: огурчики, помидорчики и наслаждаемся. Приятного всем аппетита!

Курица с картошкой в мультиварке.

Каждый день тысячи людей готовят свое любимое блюдо – курицу с картошкой. Кто-то жарит, кто-то тушит. Обладатели современной кастрюли оценили ее преимущество. Готовится курица с картошкой в любой мультиварке (панасоник, редмонд, поларис и др.)  просто, а получается вкусно. Как еще приготовить курицу и картошку в мультиварке можете узнать из следующих рецептов: курица по-французски в мультиварке, курица с подливкой в мультиварке, картошка с грибами в мультиварке, окорочка с картошкой в мультиварке.

Ингредиенты для курицы с картошкой в мультиварке:

  • 4-5 кусочка курицы;
  • 1 кг картошки;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 1 мерный стаканчик воды;
  • соль и перец;
  • 1 лавровый лист;
  • приправа для курицы.

Тушеная курица с картошкой в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

Как вкусно приготовить курицу с картошкой в мультиварке? Сначала помойте порционные части. Можно использовать крылышки, грудку, голени. Для получения более насыщенного вкуса, курица должна быть с кожицей и жиром. Кто не любит кожу и жир, можете удалить их.

Посолите, поперчите и посыпьте куски приправой. Отставьте в сторону, чтобы мясо впитало специи. Картошку очистить от кожуры и порезать на 4 части. Репчатый лук очистите, нашинкуйте полукольцами или так, как вам нравится.

На каком режиме (программе) и сколько готовится в мультиварке курица с картошкой

В мультиварку налейте растительное масло (4 ложки). Разогрейте его на программе «Выпечка» под закрытой крышкой. Выложите в масло куски курицы и обжарьте по 10 минут с каждой стороны.

Добавьте нашинкованный репчатый лук. Сверху положите картошку, которую полейте немного сверху растительным маслом. Посолите снова и положите разрезанный пополам зубчик чеснока. Для получения очень сочного и вкусного блюда налейте один мерный стаканчик горячей воды в мультиварку, курица с картошкой получатся с соусом.

Закройте крышку. Выключите режим выпечки. Включите «Тушение». Время приготовления 1-1,5 часа, в зависимости от величины порционных кусков курицы. Небольшие кусочки курицы и картошки в мультиварке готовятся за один час. Готовая курица с картошкой из мультиварки подается с зеленью.

Можно готовить немного иначе. Обжарить с одной стороны курицу на программе выпечки, перевернуть на другую сторону. Выложить картошку и 30 минут на режиме «Выпечка» довести до готовности. В обоих случаях можно открывать крышку и мешать при необходимости. Приятного аппетита!

Курица с картошкой в мультиварке рецепт видео

Как сделать жаркое из курицы в мультиварке

Какое блюдо из мяса птицы можно назвать самым сытным, вкусным, но при этом довольно простым в приготовлении и подходящим для любого дня? Конечно же, это жаркое из курицы в мультиварке: при готовке в этой «умной кастрюльке» мясо получается очень нежным, а картошка — мягкой и ароматной. С помощью тех или иных ингредиентов, а также всевозможных специй, можно каждый раз вносить разнообразие в блюдо и получать совершенно разные его вариации, но при этом не менее вкусные.

Жаркое из курицы в мультиварке, рецепты которого мы вам предлагаем попробовать, позволят вам каждый раз удивлять своих домочадцев. Главное – чтобы под рукой была курочка и чудо-кастрюлька, облегчающая процесс приготовления.

Мы расскажем о том, как сделать это блюдо по классическому рецепту, а также приведём в пример рецептуру, по которой борщ готовится с добавлением грибов и фасоли. Но какой бы вариант вы ни выбрали, в результате получится очень и очень вкусно.

к содержанию ↑

Жаркое с курицей в мультиварке по-домашнему

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить жаркое с куриным филе в мультиварке

Эта вариация блюда самая простая, но при этом и наиболее распространенная. Наверняка в закромах каждой хозяйки найдется немного картофеля, моркови и лука. Никаких экзотических ингредиентов здесь нет, но результат выходит божественный! Не верите? – Попробуйте!

При готовке в мультиварке лучше использовать кипяченую воду, а не набранную из-под крана, поэтому мы заранее поставим чайник, чтобы он закипел, пока мы занимаемся подготовкой овощей и мяса.

  • Овощи моем, очищаем от кожуры и нарезаем: картошку – средними кубиками или ломтиками, лук – полукольцами или соломкой, морковку трем на терке или режем тонкими колечками – как вам больше нравится.
  • Филе курочки промываем, просушиваем и режем на порционные кусочки, шириной около 3-4 сантиметров.
  • В чашу мультиварки заливаем растительное масло, выставляем режим «Жарка», бросаем туда курицу и жарим ее около десяти минут.
  • Теперь к поменявшей цвет курочке добавляем лук с морковкой и жарим еще десять минут, перемешивая лопаткой.

  • Когда овощи с мясом поджарятся, кладем в чашу картофель, заливаем горячей кипяченой водой (ее нужно взять, примерно, 450-500 мл), добавляем лавровый лист, молотый перец, соль и хорошо перемешиваем.
  • Теперь дело за малым: выставляем на мультиварке режим «Тушение» на один час. Ровно через 60 минут наше ароматное жаркое будет готово.
к содержанию ↑

Жаркое в мультиварке из курицы с картошкой и грибами

Этот вариант жаркого понравится тем, кто обожает легкий грибной аромат. Для приготовления лучше всего использовать шампиньоны, так как они требуют минимальной обработки. Хотя, если вы предпочитаете более натуральные грибы, можете взять свежие, но не забудьте их предварительно отварить и обжарить до готовности.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 500 г;
  • Шампиньоны (или другие грибы) – 200 г;
  • Картофель – 4-5 шт. крупного размера;
  • Лук репчатый – 1 шт. крупного размера;
  • Морковь – 1 шт. крупного размера;
  • Сметана – 2 ст.л.;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Молотый черный перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить куриное жаркое в мультиварке с грибами

  1. Курочку моем, сушим (с помощью полотенец) и нарезаем на средние кубики.
  2. Все овощи моем, чистим и режем: картофель – кубиками (аналогичного с куриными размера), морковь – кружочками или полукружочками, лук – полукольцами или мелко.
  3. Грибы нарезаем средними кусочками. Если у нас консервированные резаные шампиньоны – оставляем их так, но воду, естественно, сливаем.
  4. Наливаем на дно чаши мультиварки растительное масло, выставляем режим «Жарка» и обжариваем лук около десяти минут.
  5. Затем к луку добавляем куриные кусочки, морковь и грибы – жарим еще столько же (10 минут).
  6. Теперь отправляем в чашу картофель, добавляем туда же сметану, лавровый лист, соль и молотый перец. Заливаем все продукты кипяченой водой – примерно, половиной стакана, но если вы любите, чтобы был бульон – можно добавить и целый стакан.
  7. Готовим жаркое на режиме «Тушение» минут 45.
к содержанию ↑

Куриное жаркое в мультиварке с фасолью

Если у вас завалялась в закромах банка консервированной фасоли, но вы не знаете, что с ней можно приготовить – попробуйте это чудесное куриное жаркое. В мультиварке оно получится невероятно вкусным. Кстати, его можно сделать не только с филе, но и с куриными ножками.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 400 г;
  • Картофель – 400 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Консервированная фасоль – 2-3 ст.л.;
  • Аджика – 2 ст.л.;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Любые специи – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить жаркое из курицы в мультиварке с фасолью

  1. Картошку моем, чистим от кожуры и режем средними кубиками.
  2. Лук и морковь моем, чистим и нарезаем так, как вам больше нравится. Мы предпочитаем лук резать полукольцами, а морковку — полукружочками.
  3. Обмытое и просушенное филе курицы режем на средние кусочки.
  4. В этом рецепте предварительно обжаривать мясо и овощи мы не будем, чтобы блюдо сохранило свои диетические свойства. Поэтому просто выкладываем на дно мультиварки мясо и овощи, затем засыпаем их специями и солим.
  5. Сверху на овощи выкладываем консервированную фасоль.
  6. Теперь заливаем 400-500 мл кипяченой воды, бросаем в чашу лавровый лист и включаем режим «Тушение» на 45-50 минут.
  7. Когда прибор подаст сигнал об окончании готовки, открываем чашу мультиварки, кладем в жаркое аджику, перемешиваем, вновь закрываем крышку и даем блюду постоять минут десять.

Жаркое из курицы в мультиварке готово! Такой вариант с фасолью понравится тем, кто любит бульон и рецепты без добавления растительного масла.

Крылья с картошкой в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 173,4 ккал  –  Время приготовления: 1.50 ч

Куриные крылышки – не самая мясистая часть курицы. Есть более привлекательные её части для приготовления. Но в силу своего нежного вкуса, приятного и оригинального строения, крылышки привлекают многих гурманов.

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить «Крылья с картошкой» в мультиварке. Конечно, лучше всего будет, если предварительно куриные крылышки замариновать на несколько часов. Тогда они будут болем нежными, сочными и мягкими.

Сегодняшний рецепт приготовления крыльев с картошкой в мультиварке позволит Вам за короткое время получить не просто вкусное блюдо, а полноценный ужин с гарниром и основным блюдом.

Давайте же не будем долго держать интригу, а приготовим вместе с Вами эти восхитительные куриные крылья с картофелем в мультиварке прямо сейчас.

10 – 12 штКрылышек куриных

4 – 6 штКартофеля среднего размера

1 штМорковь

1 штПомидор

2 – 3 штЗубчики чеснока

По вкусуПриправа «Чили» и соль

2 – 3 ст. л.Масла растительного

1 – 2 ст. л.Майонеза

Шаг 1 Подготовим с Вами все ингредиенты. Теперь нужно хорошо вымыть в холодной воде крылышки. Отрежьте от каждого крылышка острый кончик (эта часть без мяса, она нам не нужна). Вымытые крылышки нужно насухо просушить бумажным полотенцем.

Шаг 2 Теперь берем помидорки. У овоща нужно срезать плодоножку. Хорошо вымыть его. Также возьмите зубчики чеснока, очистите их от шелухи. Порежьте помидор на 4 – 6 частей. Поместите овощ в чашу блендера, добавьте туда зубчики чеснока, измельчите ингредиенты до состояния пюре. Добавьте в получившуюся массу специи, пару ложек масла, перемешайте все. Если есть желание, можете дополнить вкус лимонным соком, имбирем или соевым соусом.

Шаг 3 Так мы получили готовый маринад для маринования крылышек. Высушенные и обрезанные от острой части куриные крылья нужно переложить в миску, добавить туда маринад, все хорошо перемешать, натереть крылышки маринадом. Дайте им промариноваться около 1 – 1,5 часов, а при возможности, можете оставить крылышки мариноваться в холодильнике на ночь.

Шаг 4 Пока наши крылышки маринуются, мы можем не терять зря время, а заняться подготовкой овощей. Возьмите все овощи, что указаны в списке ингредиентов, вымойте их и почистите. Морковку и лучок режем тонкими кольцами или полукольцами, а картофель порежьте дольками, как показано на фото ниже.

Шаг 5 Теперь нам потребуется чаша мультиварки. Её нужно смазать растительным маслом, выложите в неё овощи. По вкусу можно посолить овощи и добавить к ним немного специй. Но не стоит также забывать, что у Вас останется маринад от крылышек, который также повлияет на вкус овощей.

Шаг 6 Теперь, когда крылышки достаточно промариновались, их нужно выложить сверху на овощи в чашу мультиварки. Закрываем устройство крышкой, включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 60 минут. Готовим блюдо до звукового сигнала. Если Ваша мультиварка не очень мощная, может потребоваться больше времени для приготовления этого блюда.

Шаг 7 После звукового сигнала нужно обязательно проверить готовность куриных крыльев и овощей. Они будут иметь невероятный вкус и аромат. В результате наших с Вами стараний получилось просто потрясающее блюдо. Вы «пальчики оближите».

Курица с картошкой в мультиварке

Сложно придумать более простое и универсальное блюдо, нежели запеченное или обжаренное мясо птицы, поданное с картофельным гарниром. Если же готовить его в мультиварке, оно становится настоящим вариантом для ленивых и экономящих свое время. Попробуйте разные рецепты, ориентированные непосредственно на мультиварку, и выберите самый удобный.

Рецепт с курицей и с картошкой для мультиварки

Для современного человека плюсы такого способа приготовления пищи одной лишь экономией времени не ограничиваются. Сколько грязной посуды получается, когда делают зажарку, отдельно отваривают картофель, запекают или тушат курицу, а потом все совмещают? Как минимум сковорода, кастрюля и сотейник. Мультиварка выполняет все эти роли, а мыть придется только ее внутреннюю чашу. Рецепты курицы с картошкой, рассмотренные ниже, позволят в этом убедиться.

Тушеная курица

Тут представлен самый универсальный набор компонентов, при котором мясо выходит сочным, картофель – мягким, а грибы не теряются на их фоне. Тушеная картошка с курицей в мультиварке может быть приготовлена с нежирной сметаной или майонезом либо на натуральном йогурте. Ценителям острых ощущений профессионалы советуют добавить несколько грамм молотого жгучего перца.

Состав:

  • курица – 300 г;
  • грибы белые – 140 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • укроп – пучок;
  • майонез – 35 мл;
  • приправы – по вкусу.

Приготовление:

  1. Грибы нарезать пластинками, потушить с водой на режиме «Жарка» или полноценно обжарить в масле.
  2. Картофель измельчить, курицу поделить на крупные куски. Положить к грибам, облить майонезом, приправить. При необходимости добавить еще воды, чтобы она укрыла ингредиенты.
  3. Тушить на «Мультиповаре» или «Тушении» 45 мин. Подать с укропом.

Куриные ножки

Хрустящая корочка, сладковатый привкус, тонкий аромат – все это достигается за счет интересного маринада и некоторых хитростей в процессе приготовления блюда. Такие куриные ножки с картошкой в мультиварке могут стать вашим фирменным рецептом, передающимся по наследству. На семью из 3 человек нужно взять:

  • бедра куриные или голень – 6 шт.;
  • мед жидкий – 3 ст. л.;
  • соль морская – 1 ст. л.;
  • корень имбиря – 1 шт.;
  • перец молотый – 1/4 ч. л.;
  • картофель молодой – 6-7 шт.;
  • мята свежая – пучок.

Приготовление:

  1. Согреть мед, натереть в него корень имбиря. Обмытые куриные ножки опустить в маринад, покрутить, чтобы впитали жидкость. Накрыть чем-нибудь, поставить в холодильник.
  2. Спустя полчаса переместить курицу в мультиварку, выставить режим «Жарка». Крышка не нужна. Переверните ножки пару раз – это единственный этап, когда нужно ваше присутствие на кухне.
  3. Пока курица жарится, очистить и нарезать картофель брусочками, примерно 1*5 см. В пальцах растереть листья мяты, добавить соль с перцем и картофель. Перемешать, отправить к курице. Подлить 2 ст. воды.
  4. На следующие 45 мин. крышка мультиварки закрыта, рабочий режим – «Тушение».
  5. После еще на 15 мин. поставьте режим «Выпечка».

Жаркое из курицы

Сытное, полезное, пикантное, составленное из базового набора продуктов, это блюдо остается классикой любого стола. Жаркое из курицы в мультиварке готовится за полчаса, а съедается за считаные минуты. Составляют его следующие ингредиенты:

  • мясо куриное любое – 400 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • горошки черного перца – 4 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • лист лавровый – по вкусу.

Приготовление:

  1. Курицу промыть, измельчить ножом, пожарить на одноименном режиме за 7 мин.
  2. Оставшиеся овощи нарезать мелко, лук и морковь опустить к курице, жарить 2 мин.
  3. Добавить картофель, приправы, 200 мл кипятка. Выставить режим «Мультиповар» для прибора от Поларис или «Тушение» для остальных, где отсутствует такая функция. Готовить 25 мин.

Куриное филе

Необычайно нежная и легкая грудка получается в итальянских травах, а за золотистый оттенок картофельных «лепестков» отвечает оливковое масло высшего качества. Попробуйте это аппетитное куриное филе с картошкой в мультиварке и не забудьте придумать к нему свежий сочный салат. На 2 крупных порции понадобится:

  • грудка куриная – 1 шт.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • орегано, базилик, мята – по щепотке; йогурт греческий – 50 мл;
  • лайм – 2 дольки.

Приготовление:

  1. Грудку промыть, разделить на 2 части продольным разрезом. Натереть травами и соком лайма.
  2. Уложить на дно мультиварки, влить немного воды – чтоб не перекрыла курицу. Потушить 20 мин.
  3. Картофель нашинковать одинаковыми по толщине пластинками, с помощью силиконовой кисточки или бумажной салфетки обмазать маслом.
  4. Уложить под курицу, залить йогуртом. Рабочий режим не меняется, время – 25 мин.

Рагу из курицы

Самый универсальный рецепт, потому что сочетание овощей можно видоизменять до бесконечности. Сегодня курица с картошкой в мультиварке сопровождаются свежим кабачком и баклажаном, а завтра их сменяют тыква и кислое яблоко. Хочется легкости? Уберите картофель, добавьте пекинскую капусту. Рагу – вкусное блюдо, с которым невозможно заскучать. Попробуйте следующий вариант:

  • куриное филе – 350 г;
  • кабачок – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • брокколи – 150 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • приправы – щепотка.

Приготовление:

  1. Филе промыть, нарезать мелко, втереть в него специи.
  2. Овощи резать, учитывая длительность их приготовления: картофель мельче, томаты крупнее. Брокколи же просто разбить на соцветия.
  3. Сбросить все в мультиварку, разложив слоями, влить 400 мл воды.
  4. Если вы хотите сохранить овощи плотными, рекомендовано добавлять их поэтапно: сначала картофель, позже – кабачок, брокколи. Последними положить томаты с луком.
  5. Тушить 30 мин., после запекать на режиме «Выпечка» 10 мин. Полезная диетическая курица с картофелем в мультиварке готова.

Чахохбили

Грузинское блюдо, покоряющее простотой и характерным вкусом кавказской кухни, традиционно готовят в казане, но в мультиварке оно получается не хуже. Если тушить ингредиенты, то получится облегченный диетический вариант, а с предварительной обжаркой будет тяжелее, но пикантнее. Готовят чахохбили из таких продуктов:

  • любые части курицы – 600 г;
  • перец болгарский маленький – 1 шт.;
  • томаты не водянистые – 240 г;
  • черный перец молотый, соль, сахар – по вкусу;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • хмели-сунели – 1 ч. л.;
  • картофель – 3 шт.

Приготовление:

  1. Томаты ошпарить, удалить кожицу, прокрутить мякоть в блендере. Перемешать с перцем и сахаром.
  2. Курицу уложить в мультиварку, жарить без масла несколько минут.
  3. Добавить нашинкованный перец и чеснок. Если мультиварка бренда Редмонд, то поставить режим «Жарка-Овощи». Если такой вариант отсутствует – оставить обычную «Жарку».
  4. Через 3 мин. добавить картофель, 300 мл кипятка, томатное пюре, хмели-сунели. Тушить на одноименном режиме 60 мин.

Видео: как приготовить курицу с картошкой в мультиварке

Посмотрев предложенные ниже ролики, вы не только узнаете, как приготовить курицу в мультиварке разных производителей, но и научитесь каждый рецепт адаптировать под свой прибор. В видеоуроках от профессионалов можно найти подсказки по интересной сервировке блюда: подача в лодке из кабачка (актуально для рагу), необычная фаршировка грудки. Вы удивитесь, как может заиграть новыми красками привычная курица с картошкой в мультиварке. Просто проявите фантазию.

Курица с картофелем по-французски

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Курица с картошкой и грибами

Жареная курица с картошкой

Как приготовить картофель фри в мультиварке полярис. Рецепт аппетитной замороженной картошки, приготовленной в мультиварке

Блюда из картофеля

Любите фастфуд, но беспокоитесь, что это вредно для здоровья? Тогда вам понравится картофель фри в мультиварке – готовьте по рецепту с пошаговыми фото и видео!

30 минут

311,9 кал

5/5 (5)

Все мы хоть раз в жизни позволяли себе попробовать морозную картошку в каком-нибудь ресторане быстрого питания.Пожалуй, нет такого ребенка, который не любил бы эти ароматные хрустящие лакомства. А раз уж вы счастливый обладатель мультиварки, давайте разберемся, сможете ли вы приготовить картошку Фрая в домашних условиях и защитить себя и свою семью от грозных канцерогенов, которых пугают столовые противники фастфуда (и они правы) .

Важно! Канцерогены – токсичные вещества химического, физического или биологического происхождения, существующие в природе или производимые человеком, которые при воздействии на живой организм вызывают мутации клеток и способны вызывать злокачественные опухоли.

При жарке картофеля канцерогены образуются, когда масло нагревается до температуры копчения и когда масло становится жирным. Температура копчения масла:

  • подсолнечник нерафинированный – 107 градусов Цельсия;
  • подсолнечник рафинированный – 232 градуса Цельсия;
  • кукуруза рафинированная – 232 градуса Цельсия;
  • рапс рафинированный – 240 градусов Цельсия;
  • оливковое – до 190 градусов Цельсия.

Из всего вышесказанного делаем вывод: При жарке невозможно разогреть масло так, чтобы оно задымилось.А поскольку жареное масло очень быстрое, его невозможно использовать повторно.

Как видите, ничего страшного и сложного. Остается только помнить, что продукт, который у нас получается, очень калорийный.

А теперь разберемся, как приготовить «Друг Картофеля» в мультиварке. Если в вашей мультиварке есть программа FRI («Фритюрница») или «Multipowner», а значит, вы не столкнетесь с какими-либо трудностями, жарить картошку Фрая в такой умной кастрюле проще простого. Но даже если такие режимы не предусмотрены – не беда, выход есть, и я вам о нем расскажу.Когда меня спрашивают, какая мультиварка лучше подходит для приготовления картошки-фри, а не венец души, я отвечаю – неважно, Редмонд это или Панасоник, Поланис, или еще какой бренд – можете посмотреть любой мультик по кулинарии У этого блюда, неважно, есть ли специальная решетка для приготовления во фритюрнице. Достать картофель из кипящего масла можно, занося в занос.

Что важно знать при выборе продукции

Масло сливочное. Готовить картофель фри можно как на подсолнечном, так и на кукурузном и даже на рапсовом масле.Но только на рафинированных, т.к. у нерафинированных масел низкая температура копчения. Идеально, если масло еще дезодорировано. Тогда мы не услышим посторонних привкусов и сможем полностью насладиться вкусом картофеля. Если вам нравится аромат подсолнечного масла в жареной картошке (это дело вкуса), значит, недоедания нет.

Картофель. Выбираем спелые клубни мягких сортов картофеля, гладкой формы, среднего размера. Молодой картофель для этих целей не годится – еще не набралась картофельного вкуса и силы – получается рассыпчатый безвкусный продукт или твердые невыносимые «сухарики».«Нам нужны сорта с низким содержанием крахмала (аккуратно режут, не ломаются и не крошатся), потому что ФРИ из высоколатунных сортов картофеля рыхлый и быстро перестает хрустеть. Ни в коем случае не берите клубни с зеленой кожицей, т.к. Под воздействием Солнца в них начало образовываться ядовитое вещество Солан.Подходит для этого и уже нарезанный замороженный картофель, который можно купить в супермаркете.

Пропорций: На одну часть картофеля нужно взять 3-4 части масла.

Рецепт простого картофельного друга в мультиварке

Кухонная техника и посуда
  • мультиварка;
  • корзина для фритюрницы;
  • чаша;
  • Пластина
  • ;
Состав
Последовательность приготовления
  1. Мой картофель очистить и нарезать тараном толщиной около сантиметра. Не делайте их слишком тонкими – картофель переполнен, но и очень толстый тоже не подходит – можно не плюнуть.

  2. Ставим в таз и заливаем холодной водой на 10 минут для удаления излишков крахмала, после чего воду сливаем и выкладываем картофель на бумажное полотенце для удаления влаги.Накройте сверху вторым полотенцем и довольно влажным. Старайтесь сушить комочки, т.к. если на них останется вода, то при погружении картофеля в масло оно начнет сыпаться.
  3. Залейте масло в мультиварку и включите режим «фри» или «мульти мощности». Устанавливаем температуру 170 градусов по Цельсию, время 20 минут.

  4. Закрываем крышкой и ждем, пока масло нагреется.

  5. Складываем комочки сушеного картофеля в корзину для жареных оладий и опускаем в чашу мультиварки.Крышкой закрывать не нужно.

  6. Ждем 10 минут, пока картофель поджарится и приобретет золотистый цвет.

  7. Вынимаем корзину с маслом и кладем картофель на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Складываем в тарелку. Соль весенняя, приправить по вкусу.

  8. Хрустящее лакомство готово!

Если интересно, можно ли приготовить картофель фри в скороварке, то ответ – да.В этих устройствах можно не только готовить. Отличной картошкой поможет обеспечить, например, мультиварка Redmond RMC-M110.

Видео быстрого картофеля фри в Mountecark

Посмотрите видео о приготовлении этого несложного блюда.

Если в вашей мультиварке нет режимов «Мультипроб» или «Фрай», открою вам секрет: вы можете обойтись и без них, хотя, возможно, кому-то придется вас убедить, что это невозможно. Скорее всего, у вас тоже нет корзин для фритюрницы? Тогда нам понадобится шум от термостойкого пластика (металл в использовании не должен быть поврежден, чтобы не повредить покрытие мультиварки).

FRI Рецепт картофеля в мультиварке без специальных режимов

Время на приготовление: 40 мин.
Количество порций: 2.

Кухонная техника и посуда
  • мультиварка;
  • шум из термостойких пластиков;
  • чаша;
  • Пластина
  • ;
  • доска разделочная;
  • бумажные полотенца или плотные бумажные салфетки.
Состав
Приготовление и подготовка
  1. Очистите промытый картофель и нарежьте его на нитку толщиной 1 см.

  2. Залейте холодной водой и оставьте на 10 минут, чтобы удалить излишки крахмала.
  3. А пока в мультиварку наливаем масло, включаем режим «Выпечка» или «Жарка», выставляем время 30 минут и даем прогреться под закрытой крышкой.

  4. Сливаем воду и сушим картофель бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу.
  5. Поскольку у нас нет специальной корзины для фритюрницы, мы будем класть картофель прямо в чашу мультиварки. Не стоит сразу выливать всю картошку, лучше ее разбить на порции.Перелить первую половину картофеля, помешивать шум, чтобы он не прилипал ко дну и, периодически помешивая, обжаривать около 10 минут.

  6. Вытаскиваем и складываем на бумажное полотенце.

  7. Вливаем в масло следующую порцию картофеля, также помешивая, обжариваем 10 минут и достаем.
  8. Теперь, если можно выставить температуру жарки больше 160 градусов, добавьте немного – 170-180 градусов. И возвращаем в масло первую порцию картофеля.Теперь на время минут 3 хватит. Картофель необходимо перекрутить и приобрести приятный золотистый цвет.

  9. Снова обнаруживаем на бумажном полотенце, сушим от излишков масла и кладем на тарелку.

  10. Те же действия повторяются со второй порцией.
  11. Готовую картошку плюну, по желанию – перец и кладу на стол.

Приятного аппетита!

1. Ну, а кто из нас не любит хрустящий золотистый картофель фри? Однако в домашних условиях приготовить достаточно сложно, а покупать вредно.Что делать? Ответ прост – используйте мультиварку! Прочтите рецепт!
Перед вами несложный рецепт приготовления картофеля фри в мультиварке. Фото каждого шага дает понять, как правильно сделать. А как это чудесное блюдо готовится в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт картофеля FRI в мультиварке. Несомненно, в классический состав ингредиентов можно добавить свои личные идеи. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных блюд, кулинарные шедевры поможет наш сайт.Пусть приготовление еды станет для вас не просто повседневной рутиной – а интересным увлечением и праздником жизни! Только не забывайте учитывать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеперечисленные рекомендации, и у вас наверняка получится вкусный домашний картофель фри в мультиварке.
Описание приготовления:
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить картофель фри в мультиварке. Картофель получается золотистым, в меру хрустящим и невероятно вкусным. Да и готовить в мультиварке намного удобнее, чем на сковороде.(Однако следует учитывать, что расход масла будет значительным.) Читайте картофель фри в мультиварке с фото.

2. Картофель вымыть и очистить от кожуры. Очищенный картофель положить в холодную воду.
Если вы хотите картофель с классической пенкой, то нарежьте картофель хранением.

3. Можно еще картошку нарезать соломкой (многие говорят, что соломка вкуснее мазков). Нарезанную солому оставить в воде. Возьмите небольшую соломинку (от первой партии) и промокните ее салфеткой, чтобы удалить лишнюю воду.

И что самое главное, блюдо будет в меру калорийным и достаточно полезным. Рассмотрим интересный рецепт, как приготовить «Друг Картофеля» в мультиварке и опишем процесс его приготовления на разных моделях кухонной мультиварки.

Классический картофель фри по рецепту подходит для приготовления практически в любой мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

  • 6-8 картофеля среднего размера или готовых полуфабрикатов;
  • 800 мл масла растительного;
  • соль;
  • перец.

Этапы подготовки:

  1. Вы можете купить готовый полуфабрикат из картофеля ФРИ в замороженном состоянии, чтобы высвободить время. В другом случае можно использовать покупной или домашний картофель.
  2. Подготавливаем картофель: чистим и режем тонкой соломкой или разборкой на 1 см – кому больше нравится.
  3. Нарезанный картофель нужно немного промыть под водой, положить на салфетку и дать подсохнуть.
  4. В мультиварку наливаем достаточно растительного масла и даем ему хорошо прогреть.В этом случае, в зависимости от модели, вы должны выбрать «FRI», «Multiprob» или «Baking».
  5. Предварительно соленый картофель (можно избежать и после приготовления) Укладываем в специальную корзину для жарки, опускаем в заросли и готовим, пока картофель не покроет золотистую и хрустящую корочку. Если в модели мультиварки не предусмотрена корзинка для жарки, картофель следует обжарить в несколько подходов небольшими порциями, чтобы картофельное фри было хрустящим.
  6. FRI Вареный картофель нужно выложить на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
  7. Кормовой картофель Без различных соусов.

Как приготовить Картофель ВРИ в Мультиварке «Редмонд», «Полярис» и др.

Поскольку приготовление «Друга Картофеля» в мультиварке будет зависеть от функций, которые он выполняет, я хочу сосредоточиться на некоторых ведущих брендах этих кухонных устройств.

Картофель фри в мультиварке “Редмонд”

В большинстве мультиварок этой компании есть функция «многоступенчатая», которая обеспечит необходимый результат.В режиме Multipowar необходимо приготовить Картофель ФРИ с температурным режимом 160 ° С в течение 10 минут.

Подруга картофеля в мультиварке “Bosch”

Картофель фри в мультиварке Philips

Практически все современные мультиварки Philips оснащены программой «жарка», которую следует выбирать при приготовлении картофеля. На таймере нужно выставить 30 минут.
Подготовленный картофель нужно поместить в мультиварку с разогретым растительным маслом (потребуется около 1 л).

Необходимо подождать, пока масло не начнет разлагаться, и затем закрыть крышку на 10 минут. По истечении этого времени следует достать приготовленное блюдо, положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и не забыть отдать честь.

Картофель фри в мультиварке “Полярис”

Часто встречаются модели этой фирмы, не оснащенные функцией «Мультипроб» или «жарка». В этом случае для приготовления вкусной картошки бесплатно можно использовать функцию «Выпечка», которая есть практически во всех мультиварках.

После того, как масло налито в чашу, следует выбрать программу «Выпечка» и при закрытой крышке дождаться прогрева масла. Картофель, уложенный в разогретом масле, нужно оставить с открытой крышкой на 20 минут, в течение которых важно делать это с перебоями.

Картофель фри в мультиварке с точки зрения диетологии

Картофель Фрай сам по себе вряд ли можно назвать диетическим блюдом, но приготовленный в домашних условиях и в мультиварке он становится намного вкуснее и полезнее , чем в любом государственном заведении.Приготовление блюд в мультиварке сохраняет все полезные вещества картофеля: витамины С и В, а также сохраняет в нем кальций и железо.

Калорийность Картофель фри в мультиварке равна 315,71 ккал (1321 кДж), что составляет 15% дневной нормы.

Как разнообразить картофель фри в мультиварке

Кажется, любое блюдо из мультиварки не только выглядит аппетитно, но и очень вкусно. Для того, чтобы приготовить полноценный обед, можно приготовить картофель фри с грибами в мультиварке.

После обжаривания картофеля в мультиварке на том же масле следует без промедления выложить измельченный лук и обжарить его 5 минут. Затем нужно добавить нарезанные дольками шампиньоны в лук и варить овощи около 15 минут, а за несколько минут до окончания нужно выбросить измельченный чеснок.

Готовые грибы с луком можно легко отловить и добавить к уже приготовленному картофелю. Все можно засыпать по вкусу, добавить перец и измельченную зелень.Отличной изюминкой такого ужина может стать острый соус.

Как приготовить Друг Картофель в мультиварке – видео

Представленный видеоматериал покажет приготовление картофеля фри в мультиварке «Поланис». Самый распространенный Рецепт Картофеля Картофель с добавлением сырного соуса, который придает блюду особый вкус. К тому же это не повлияет на повышение калорийности часто употребляемого продукта.

Друг картофеля в мультиварке, приготовленный в режимах FRI, «Мультипродукт» или «Выпечка», может быть хорошим блюдом быстрого приготовления, чтобы сохранить питательные вещества и минимизировать калорийность.Используя нечасто в своем рационе Картофель Друг, приготовленный в мультиварке, можно порадовать себя любимым блюдом и сохранить правильное питание.

Как приготовить картофель фри в мультиварке

Освободить картошку в мультиварке очень просто. Важно правильно приготовить овощ и правильно выбрать режим. Особенно облегчает приготовление мультиварки Редмонд в режиме «Мультипроб». Также можно приготовить необычное и пикантное блюдо с использованием специй: паприки, черного и красного перца.

Единственный недостаток этого метода в том, что скорость приготовления достаточно велика, поэтому действовать также необходимо в быстром темпе. В противном случае случайно извлеченный продукт может слегка подгореть.

Это блюдо не считается полезным, поэтому злоупотреблять им не стоит. Но чтобы иногда и побаловать себя вкусной и хрустящей картошкой, можно воспользоваться самым простым классическим рецептом.

Непосредственный процесс приготовления закуски в мультиварке:

    1. Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать соломкой небольшой толщины либо кубиками;

Друг картофеля в режиме нескольких владельцев

Приготовление картошки другу в мультиварке Редмонд займет немного времени.Для приготовления необходимо приготовить:

  • 10 картофеля среднего размера;
  • масло растительное в 1 л;
  • соль по собственному вкусу.

Время приготовления – 20 минут.

Калорийность – 312 ккал на 100 грамм.

Поэтапное приготовление картофеля:

  1. Картофель тщательно вымыть, очистить от кожуры, вымыть и нарезать длинными и тонкими комочками;
  2. Разложите их в специальной посуде в виде сетки – фритюрнице;
  3. В чашу мультиварки налейте весь объем растительного масла;
  4. Создайте мультиварку в режиме Multiproduder.Установите необходимые параметры: время – 12 минут, температура – 160 ° C;
  5. После этого опустить фритюрницу в миску;
  6. До скончания веков картошку не трогать;
  7. Если указанного времени недостаточно, можно еще продлить, но на время, потому что картофель может быть слишком сухим.
  8. Достаньте приготовленный продукт из мультиварки и выложите на бумажную салфетку. Через несколько минут блюдо готово к столу.

Как приготовить пикантный картофель для фритюрницы

Картофель ФРИ, приготовленный по этому рецепту, получается несколько необычным по вкусу и внешнему виду.Для этого требуются следующие компоненты:

  • семь картофеля близкого размера;
  • масло растительное в 700 мл;
  • молоток для паприки с числом 5 грамм;
  • перец красный молотый в количестве 5 грамм;
  • перец черный молотый в количестве 5 грамм;
  • соль.

Время приготовления – 25 минут.

Калорийность – 347 ккал на 100 грамм.

  1. Картофель нарезать тонкими брусками;
  2. Высушить на полотенце из бумаги;
  3. В отдельной емкости смешайте все подготовленные специи и соль.Также туда необходимо добавить растительное масло;
  4. Натереть к смеси подготовленный картофель и хорошо перемешать. Оставить на 10 минут;
  5. Мультиварку переведите в режим «Выпечка» и залейте в ее чашу весь объем подготовленного растительного масла;
  6. Разделите смесь картофеля со специями и закройте крышкой. Оставить полчаса;
  7. После этого откройте крышку, перемешайте блюдо и продолжайте готовить еще 10 минут.

Вкусные котлеты с картошкой – красивое блюдо в почте.

Попробуйте приготовить острый соус гумакюр в соответствии с нашей пошаговой фотографией и подсказками. Это прекрасная закуска к чипсам или картофелю фри.

Жареный рис по-китайски необычен, вкусен и сытен. Наш пошаговый рецепт здесь.

  1. Используемое при приготовлении масла без картофеля может быть использовано в будущем также для приготовления других блюд;
  2. Для того, чтобы картофель был особенно хрустящим, его стоит нарезать батончиками, хорошо просушить и поставить на пару часов в морозилку.После этого достать и сразу приступить к приготовлению;
  3. Необходимо использовать только полностью обжаренный картофель, потому что из молодого овоща блюдо не получается;
  4. Часто клубни содержат слишком много крахмала. Этот вид овощей не подходит для картофеля фри, так как в процессе приготовления станет слишком мягким;
  5. При разделке овощ следует обратить внимание на то, чтобы каждая из костяшек толщиной была не менее одного сантиметра;
  6. Для того, чтобы горячее растительное масло не разбрызгивалось в разные стороны, стоит предлог для предварительного скольжения.

FRI Картофель относится к очень популярным блюдам и нравится людям разного возраста. Его можно использовать как отдельную закуску, а можно подавать к столу в виде гарнира. Только не употребляйте его в комплекте с мясом, так как он может слишком сильно подействовать на организм.

Рецепт аппетитной замороженной картошки, приготовленной в мультиварке

Как только картошка Fry’s стала продаваться в сетях быстрого питания, это блюдо приобрело бешеную популярность, особенно среди молодого поколения.

Взрослые почему-то не так клеят из хрустящей картошки, как дети. Но каждая мама знает, что баловать ребенка не стоит: неизвестно, как готовился кушан, в каких санитарных условиях и как часто повар менял фритюрницу.

Последнее особенно важно, учитывая блуждающие слухи о том, что еще вчера можно было использовать еще и фритюрницу в фритюрнице (а о порче отработанного масла не помню).

Картофельный пт в мультиварке: Вы точно знаете, что фритюрница свежая, посуда чистая, а продукты соответствуют Вашим представлениям о правильном питании.

Конечно, картошку Фрая в мультиварке здоровой пищей не назовешь. Даже приготовленное в идеальных условиях, оно не принесет пользы даже растущему организму.

Тем не менее рецепт однозначно стоящий, ведь нет ничего плохого в том, чтобы изредка готовить такое лакомство для любимого чада.

Жарить картошку в домашних условиях можно во фритюрнице. Его удобство заключается в специальной решетке, куда кладется картошка.

Но сегодня это устройство не относится к особо популярной кухонной технике.Поэтому, если у вас до сих пор нет фритюрницы, вряд ли вы захотите ее покупать.

А можно в мультиварке пожарить золотистую хрустящую картошку – поверьте, хуже не будет. Наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить Друга в мультиварке так, что эта «вредная» еда очарует не только детей, но и взрослых.

Состав:

Наш главный ингредиент – картофель. Именно от него зависит качество готового продукта. Поэтому, прежде чем подробно описывать рецепт, следует посвятить несколько слов.

Чтобы приготовить угощение, напоминающее продукт быстрого приготовления, выбирайте сорта, содержащие минимум крахмала. Покупая продукт, обратите внимание на вид клубня. Они должны быть гладкими, без глубоких червоточин и «глазков».

Шаг 1

Картофель вымыть, снять кожуру. Нарежьте клубни со средним значением. Для этого отлично подойдет картофель.

Но если такого предмета в хозяйстве нет, придется обойтись без ножа. Рецепт строго настаивает на форме нарезки кусочков среднего размера (как на фото).

Тонкая соломинка перемешивается и становится твердой – так не нырять. Готовить толстые щупы тоже не следует – получится обычная жареная картошка.

Ломтики промыть холодной водой (так вы удалите крахмал, который всегда выделяет клубни в процессе нарезки).

Вымытый картофель обязательно сушат: реакция кипящего масла и воды может быть опасна для кожи повара.

Шаг 2.

Приготовьте фритюрницу.В чашу мультиварки налейте масло. Установите режим нагрева. Когда масло нагреется, поменяйте программу на «выпечка».

Времени понадобится около 30 минут. Выложите в миску нарезанный картофель и сразу перемешайте с пластиковым шиммером (иначе комочки «упадут» на дно).

Как вы уже поняли, рецепт у нас достаточно строгий. В вопросах использования масла тоже есть строгие рекомендации: растительное масло должно быть предельно рафинированным.

Если вы планируете, что картошка Фрая в мультиварке будет регулярно появляться у вас на столе, то следует запомнить один простой рецепт: чтобы приготовить это блюдо не хуже, чем повара Макдональдс, важно правильно сделать фритюрницу.

Соотношение картофеля и масла должно быть 1: 4. Берите меньше масла – и жареный картофель в мультиварке превратится в обычные жареные клубни.

Шаг 3.

Закройте крышку мультиварки. На этом этапе будем готовить картошку минут 10, после чего следует открыть крышку и превратить хлопушку в хлопушку.

Такое активное вмешательство приведет к тому, что все комочки будут равномерно прожарены со всех сторон.

Шаг 4.

Блюда вам сообщат по внешнему виду картофеля: комочки изменят цвет и приобретут красивый золотистый оттенок (см. Фото ниже). Это означает, что картофель можно добывать.

Будьте осторожны: фритюрница может вызвать ожоги. Свободные небольшие порции вынуть с помощью шума и сложить на тарелке, сверкнув бумажным полотенцем (бумага впитывает излишки жира).

Шаг 5.

Только сейчас, когда Друг отдыхает на салфетке, рецепт позволяет посолить бледнее.Если это сделать во время жарки картофеля, он может потерять желаемую хрустящую текстуру.

Нельзя сказать, что используемая фритюрница непригодна для дальнейшего использования. Лить без сожаления.

Картошка Друг в мультиварке легко станет любимым блюдом, даже увлекаться и не стоит. А подавать золотое лакомство лучше всего с томатным соусом, как это принято в заведениях быстрого питания.

Посмотреть еще вариант этого блюда:

Друг картошки в мультиварке

Состав

Готовка

Для варки картофель можно приготовить заранее, а потом заморозить.Готовить из замороженных овощей вполне возможно, об этом даже не нужно знать. Стоит отметить, что название блюда зависит от того, как вы ласкаете овощ: большие или ломтики – по-деревенски, тонкие веники – фри.

Приготовить основное масло растительное и рафинированное. Овощ очистить, промыть в проточной воде, нарезать крупной соломкой. Используйте именно такие разрезы, так как это считается традиционным. При наличии овощерезки можно использовать. При вырезании своими руками старайтесь, чтобы пары были примерно одинаковыми.

После этого выложите овощ на сушильное полотенце, время от времени переворачивая.

Приготовьте мультиварку Redmond (Редмонд). Решетка для жарки (ее еще называют корзиной для продуктов) должна быть чистой и абсолютно сухой. В самом приборе не должно быть влаги, так как это приведет к появлению брызг. В чашу кухонного прибора налить растительное масло.

Далее выкладываю подготовленные парсы магазинов выкладываю на решетку.Последний ставим на устройство и включаем «Картофельный пт» или «жарка». Если таких режимов нет, включите программу «Multiprob» (иногда ее называют «ручной режим») и установите 180 градусов температуры и 20 минут приготовления.

Блюда аппетитные, можно разложить на тарелках или подходящих конвертерах, как в ресторанах. Подавать блюдо лучше всего с соусом. По желанию картофель FRI можно посыпать рубленой зеленью, солью или специями, это дело вкуса. Приятного аппетита!

Мультиварка

– это многофункциональное кухонное устройство, которое высоко ценится за возможность быстрого и легкого приготовления самых разнообразных блюд.Производители постоянно совершенствуют новые модели, добавляя дополнительные функции. Одна из таких современных функций – режим фритюрницы: возможность приготовить вкусные продукты с золотистой хрустящей корочкой с минимальными временными и денежными затратами.

Мультиварка для приготовления фритюрницы

Выбирая мультиварку с функцией фритюрницы, необходимо обращать внимание на следующие показатели:

Желательно, чтобы в комплекте была специальная корзина или сетка для равномерного обжаривания продуктов в масле.Также ее можно приобрести отдельно, подобрав по размерам или модели мультиварки. Такой предмет придется тщательно ополаскивать после каждого применения.

Фритюрница может приготовить мясо, птицу, рыбу, морепродукты. Процесс варки может проходить как при закрытой крышке, так и без нее: продукт просто опускают в масло, а потом он через несколько минут выкладывается на салфетку, чтобы стекал жир.

Учитывая, что такие блюда очень калорийны и готовятся редко, покупать дополнительное устройство нет необходимости.Мультиварка со специальной встроенной функцией при правильном использовании может полностью заменить отдельную фритюрницу.

С помощью специальной программы в мультиварке можно легко приготовить настоящую картошку фри FRI. Несмотря на то, что это блюдо не самое полезное, его все равно готовят в домашних условиях. Получается вкуснее и менее вредно, чем в других местах.

Если в мультиварке есть встроенная программа фритюрницы, то это блюдо можно приготовить за считанные минуты даже без специальных навыков.

ВНИМАНИЕ! Человек с пятнами зеленого оттенка содержит солан – яд, который при приеме пищи может вызвать отравление.

Чтобы приготовить вкусный картофель фри, воспользуйтесь следующими кулинарными секретами:

  1. Выбор подходящей картошки. Необходимо выбирать достаточно зрелый картофель, так как молодые крыши слишком рыхлые и не имеют яркого картофельного вкуса. Картофель с высоким содержанием крахмала при жарке для смягчения. Лучше выбирать ровные подваи мягких сортов.
  2. Высококачественное масло для жарки. Для фритюрницы используется рафинированное дезодорированное масло. Он не прерывает аромат картофеля, а также не перегружает лишнюю калорийность.
  3. Резка складированием. Классический пенный картофель нарезают длинными брусками шириной в 1 сантиметр. Толстые куски будет сложно поджарить, а слишком тонкие – сломаются в процессе приготовления. После разрезания бруски следует промыть холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала, и высушить на полотенце.
  4. Правильная пропорция масла: 4 К 1.Чтобы получился не просто жареный картофель, масла должно быть в четыре раза больше, чем объем опущенных в него продуктов.
  5. Жарить картофель небольшими партиями. Положите бруски в масло так, чтобы они свободно плавали и не торчали. Каждая порция обычно обжаривается 2-10 минут, в зависимости от температуры и размера кусочков.
  6. Кормовая посуда. После приготовления кусочки нужно положить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, и присыпать солью. Подавать готовый картофель фри с любыми соусами и специями, а также в качестве гарнира к основному блюду.

СПРАВКА! Картофель ФРИ в кафе готовится в два этапа: сначала выдерживают в не кипяченом масле около 6-8 минут, а затем дополнительно быстро обжаривают при более высокой температуре, чтобы появилась румяная корочка.

После окончания работ масло повторно использовать не рекомендуется, так как в нем накапливаются опасные канцерогены. Картофель ФРИ нельзя употреблять в больших количествах из-за его высокой калорийности. Полезно дополнить его свежей зеленью и овощами.

Вред причиняет только постоянное злоупотребление жареными продуктами. Если готовить блюда не слишком часто, они сильно разбавят повседневное и праздничное меню. Мультиварку можно использовать как обычную фритюрницу. Чтобы устройство прослужило дольше и приносило максимальную пользу от приготовленной пищи, важно после жарки аккуратно промыть посуду и выбросить остатки использованного масла.

Potatoes Friend – отличная диета, которую легко приготовить в мультиварке.Для вас FRI Potato Recipe in Multivarce Redmond.

Готовим друга картошки в мультиварке

Состав:

  • картофель
  • масло растительное (минимум 0,5 литра)
  • соль по вкусу

FRI Правила приготовления:

  • Картофель мой, чистим, нарезаем дольками, сушим на бумажных полотенцах. Как вариант – можно сразу взять пачку готового замороженного инея. Так будет быстрее, дороже.
  • Засыпаем ломтики в специальную сеточку в мультиварку, пока не вставим в мульти.Если нет сеток (у вас мульти-модель простая) – ничего страшного, это не помешает нам получить вкусный обед. В этом случае засыпаем ломтики прямо в разогретое масло.
  • В чашу налить масло, рассчитав так, чтобы впоследствии картофель был покрыт маслом. Ставим режим «фритюрница» или «многоступенчатый» на 160 градусов, на 15 минут. А если таких вариантов нет – просто режим жарки.
  • Включаем аппарат в сеть, и ждем пару минут прогрева мульти.
  • Опускаю сетку в миску (засыпаем кусочками картошки фри в миске):

В первом случае дожидаемся сигнала таймера, можно убедиться, что картошка в процессе затянулась, если проблемы аккуратно встряхнуть сеточку.

Во втором – очень аккуратно, чтобы горячее масло не хватало на лицо и руки !! Мешаем лопаткой по несколько раз, проверяя, не приклеены ли кусочки к дну чаши.

  • Когда результат вас устроит (кусочки будут жареными и аппетитными, или время 🙂 – убрать и посолить и посолить.Солить нужно именно тогда, когда все готово, потому что соль оказывает на продукт особое воздействие – жидкость начинает отличаться от него. А если в процессе посолить – наши ломтики от Crispy станут мягкими и менее вкусными.
  • Выкладываем на бумажное кухонное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Готово! Можно приступать к еде. Подавать к столу строго горячим.

Совет по хрустящим ломтикам: Перед приготовлением – поставить на пару часов в морозилку.Затем достаньте, подержите пару минут при комнатной температуре – и отправьте в мультиварку.

Возможные ошибки при приготовлении картофеля фри в мультиварке

а) Солите рано – соль не в процессе, а в конце жарки ломтиков.

б) часто мешают – от лезвия даже самые мягкие – ломтики портятся, теряют форму и становятся мягкими. Тут совет – реже предотвращать, либо вообще не мешать, либо купить сеточку для фритюрницы и взбивать с ней ломтики.

В качестве дополнительной меры – перед обжариванием ломтиков 2 часа в морозилке.

Увеличьте время жарки ломтиков, буквально пара минут может спасти положение.

а) забыл отдать честь. Петь или использовать соус.

б) Поменять сорт картофеля, купить в другом магазине. Купите замороженный мороз и используйте его.

Забыл высушить свежие нарезанные кусочки бумажным полотенцем. Считайте это на будущее)

Рецепт курицы и картофеля фри | Клэр Томас

Убрать выделение со всего

Курица:

2 чайные ложки кошерной соли плюс еще для приправы

2 чайные ложки сахара

1 чайная ложка чесночного порошка

1 чайная ложка лукового порошка

1 чайная ложка паприки

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

1/4 чайной ложки куркумы

Один жареный цыпленок весом от 4 1/2 до 5 фунтов без потрохов

4 столовые ложки растопленного несоленого масла

Жареный картофель:

1 галлон растительного масла

3 красновато-коричневых картофеля

Рецепт жарки в мультиварке Борк.Могу ли я использовать мультиварку как фритюрницу

Если вы хотите приготовить картофель фри в мультиварке, не сомневайтесь – у вас все получится, как в кафе, а то и лучше. Причем набор продуктов для этого лакомства предельно простой, а рецепт легкий.

Ингредиенты для картофеля фри в мультиварке:

Картофель фри в мультиварке: рецепт приготовления

Как приготовить (приготовить) картофель фри в мультиварке? Есть некоторые особенности приготовления картофеля фри, чтобы он стал таким, каким он должен быть.Можно в магазине заморозить.

Промытый и очищенный картофель нарезать соломкой и снова промыть. Высушите картофель фри бумажным полотенцем или салфеткой. Положите полоски картофеля в пакет с едой и быстро заморозьте. Замораживание занимает 2 часа.

Зачем делать эту операцию? Дело в том, что замороженный картофель изменит свою структуру и в результате у вас будет картофель снаружи с приятной корочкой, а внутри нежный и рассыпчатый. Выньте замороженный картофель из морозильной камеры и дайте ему немного постоять, буквально 2 минуты.

В каком режиме (программе, функции) и сколько времени готовить в мультиварке фри. Теперь о мультиварке и программах, с помощью которых можно приготовить картофель фри. В некоторых мультиварках есть программа-фри. Если у вас нет этой программы на вашем MB, используйте другие режимы: Выпечка, Мультиварка (160 градусов, 30 минут), Приготовление на пару (установленное время 30 минут).

Налейте в миску растительное масло. Разогрейте его с помощью одной из предложенных программ. Поместите картофель в корзину для картофеля фри. Поместите в горячее масло.Поваренная соль.

Готовьте картофель фри в мультиварке Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex и др. 30 минут с закрытой крышкой. Попутно вы можете прочитать намного больше

Время: 30 мин.

Порций: 5-6

Сложность: 2 из 5

Жареный картофель – привычное блюдо для всех нас, но тонкие, обжаренные до хрустящей корочки картофельные полоски – деликатес для большинства.

Вы можете насладиться хрустящим картофелем сверху и мягким внутри не только в ресторанах быстрого питания, но и приготовить его дома.

А что делать, если под рукой нет фритюрницы? Решить эту проблему довольно просто – приготовить картофель фри в мультиварке Redmond.

Благодаря этому кухонному помощнику приготовление вкусной картошки не займет много времени.

Следует отметить, что жареные продукты не так полезны для нашего организма, как, например, рагу, запеченные или приготовленные на пару.

Но иногда можно устроить себе и своим близким «пир чрева». Приготовление на ужин хрустящей картошки фри в мультиварке Редмонд создаст неповторимую атмосферу праздника.

Разнообразные томатные и сливочные соусы удачно подчеркнут вкус жареного картофеля, обогатив его яркими насыщенными нотками.

Приготовить в мультиварке картофель фри смогут даже начинающие хозяйки, ведь ничего сложного в этом нет, главное знать некоторые тонкости создания этого блюда.

  • Большое значение имеет сорт используемого картофеля. Выберите тот, в котором меньше всего крахмала.

Выбирайте клубни плотные, ровные, без внешних повреждений.Зеленоватый оттенок кожуры укажет на то, что картофель непригоден для приготовления, в нем содержится соланин, ядовитое вещество.

  • Для жарки желательно использовать кукурузное масло, оно выделяет меньше канцерогенов, чем, например, подсолнечное масло. При этом следует учитывать, что для жарки картофеля фри в мультиварке Redmond лучше выбирать дезодорированное масло высокой степени очистки.
  • Если вы не знаете, как приготовить вкусный хрустящий картофель фри, обратите внимание на то, как вы его нарезаете.Для этого блюда стоит нарезать клубни кубиками, размер которых составляет 1х1 см.

Положите нарезанный картофель в холодную воду примерно на 10 минут, затем промокните бумажным полотенцем. Благодаря этому в процессе жарки на поверхности картофельных дольков образуется аппетитная золотистая корочка.

  • В мультиварке можно быстро приготовить картофель фри; вся процедура займет около 10-13 минут. Допустима и двойная обжарка, картошка будет вкуснее.
  • Для жарки используйте специальную корзину для фритюра, это значительно упростит всю процедуру приготовления.

Лучше всего готовить картофель фри непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не потерял своих хрустящих свойств.

Состав:

Шаг 1

Клубни картофеля очистить и промыть, приготовить необходимое количество масла.

Шаг 2

Картофель нарезать кубиками толщиной 1 см. Залейте их холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

Шаг 3

В чашу мультиварки налить масло, разогреть в режиме «Жарка».

Шаг 4

Слейте воду с картофеля, положите его на бумажное полотенце и слегка обсушите.

Шаг 5

Теперь вы можете открыть мультиварку и начать процесс жарки.

Шаг 6

Поместите картофельные дольки внутрь корзины для жарки во фритюре, затем погрузите ее в горячее масло.

Шаг 7

Процесс жарки длится около 25 минут. О готовности блюда будет свидетельствовать золотистая корочка.

Шаг 8

Положите обжаренные ломтики на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла.

Шаг 9

Подавайте восхитительный хрустящий картофель фри горячим. Приятного аппетита!

Картофель фри – отличное сытное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить в мультиварке. Для вас рецепт картофеля фри в мультиварке Редмонд.

Приготовление фри в мультиварке

Состав:

  • картофель
  • Масло растительное (не менее 0,5 л)
  • соль по вкусу

Правила приготовления картофеля фри:

  • Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками, обсушить на бумажных полотенцах. Как вариант, можно сразу взять пачку готового замороженного картофеля фри. Выйдет быстрее, дороже.
  • Складываем ломтики в специальную сетку для мультиварки, пока не вставим их в мульти.Если нет сетки (у вас есть мульти-простая модель) – ничего страшного, это не помешает нам вкусно пообедать. В этом случае мы будем выливать дольки прямо в разогретое масло.
  • Налейте масло в миску, рассчитав так, чтобы картофель впоследствии был покрыт маслом. Ставим режим «фритюр» или «мультиварка» на 160 градусов, на 15 минут. А если таких вариантов нет, просто режим жарки.
  • Включаем аппарат в сеть, и ждем пару минут прогрева мульти.
  • В таз кладем сетку (в миску кладем картошку):

В первом случае ждем сигнала таймера, можно в процессе убедиться, что картошка прожарилась, если есть проблемы аккуратно снимаем и немного встряхиваем сетку.

Во втором – очень осторожно, чтобы горячее масло не попало на лицо и руки !! перемешайте лопаткой для мульти, следя за тем, чтобы ломтики не прилипали к дну миски.

  • Когда результат вас устроит (кусочки будут жареными и аппетитными, или время истечет 🙂 – достаньте и посолите.Посолить нужно, когда все будет готово, так как соль оказывает особое влияние на продукт – из него начинает выходить жидкость. хрустящий станет мягче и менее вкусным.
  • Выстелите бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Готово! Можно начинать есть. Подавать строго горячим.

Совет для хрустящих ломтиков: перед приготовлением положите их на пару часов в морозильную камеру. Затем достаньте, подержите пару минут при комнатной температуре – и отправьте в мультиварку.

Возможные ошибки при приготовлении картофеля фри в мультиварке

а) Солить рано – солить не в процессе, а в конце жарки ломтиков.

б) Часто мешаете – от лопатки, даже самой мягкой – ломтики портятся, теряют форму и становятся мягкими. Совет – помешивайте реже, или совсем не перемешивайте, или купите сетку для фритюра и встряхивайте с ней ломтики.

В качестве дополнительной меры поместите ломтики в морозильную камеру на 2 часа перед жаркой.

Увеличьте время жарки ломтиков, буквально пара минут может спасти ситуацию.

а) Забыл посолить. Приправить солью или соусом.

б) Поменять сорт картофеля, купить в другом магазине. Купите замороженный картофель фри и используйте его.

Забыл высушить только что нарезанные кусочки бумажным полотенцем. Имейте это в виду на будущее)

Мультиварка – это многофункциональный кухонный прибор, который высоко ценится за возможность быстро и легко приготовить самые разнообразные блюда.Производители постоянно совершенствуют новые модели, добавляя к ним дополнительные функции. Одной из таких современных функций является режим фритюрницы: возможность готовить вкусные блюда с золотистой хрустящей корочкой с минимальными затратами времени и денег.

Мультиварка для жарки во фритюре

Выбирая мультиварку с функцией фритюрницы, нужно обращать внимание на следующие показатели:

Желательно, чтобы в комплекте была специальная корзина или решетка для ровного обжаривания продуктов в масле.Также ее можно приобрести отдельно, выбрав размер или модель мультиварки. Такую деталь придется тщательно промывать после каждого использования.

Во фритюре можно готовить мясо, птицу, рыбу, морепродукты. Процесс приготовления может происходить как с закрытой крышкой, так и без нее: продукт просто окунают в масло, а затем через несколько минут вынимают и выкладывают на салфетку, чтобы слить лишний жир.

Учитывая, что такие блюда очень калорийны и готовятся редко, покупать дополнительный прибор не нужно.Мультиварка со специальной встроенной функцией при правильном использовании может полностью заменить отдельную фритюрницу.

Специальная программа для мультиварки позволяет легко приготовить настоящий картофель фри. Несмотря на то, что это блюдо не самое полезное, его все равно готовят в домашних условиях. Получается вкуснее и менее вредно, чем покупается в других местах.

Если в мультиварке встроена программа «Фритюрница», то это блюдо можно приготовить за считанные минуты даже без специальных навыков.

ВНИМАНИЕ! Зеленые корнеплоды содержат соланин – яд, который при употреблении в пищу может вызвать отравление.

Чтобы приготовить вкусный картофель фри, можно использовать следующие кулинарные секреты:

  1. Правильный выбор картофеля. Следует выбирать достаточно спелый картофель, так как молодые корнеплоды слишком рыхлые и не имеют яркого картофельного привкуса. Картофель с высоким содержанием крахмала размягчается во время жарки. Лучше выбирать гладкие корнеплоды мягких сортов.
  2. Качественное масло для жарки. Для фритюра используется рафинированное и дезодорированное масло. Он не подавляет картофельный вкус и не перегружает калориями.
  3. Нарезка кубиками. Классический картофель фри нарезают длинными батончиками шириной до 1 сантиметра. Толстые куски будет сложно жарить, а слишком тонкие во время готовки развалятся. После нарезки бруски нужно промыть холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала, и просушить полотенцем.
  4. Правильные пропорции масла: 4 к 1.Чтобы получить больше, чем просто жареный картофель, следует взять в четыре раза больше масла, чем объем окунутой в него партии продуктов.
  5. Жарка картофеля небольшими партиями. Поместите палочки в масло, чтобы они свободно плавали и не слипались. Каждую порцию обычно обжаривают 2-10 минут, в зависимости от температуры и размера кусочков.
  6. Подача блюда. После приготовления выложите кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира, и присыпьте солью. Готовый картофель фри можно подавать с любыми соусами и специями, а также в качестве гарнира к основному блюду.

СПРАВКА! Картофель фри в кафе готовят в два этапа: сначала выдерживают в некипящем горячем масле около 6-8 минут, а затем дополнительно быстро обжаривают при более высокой температуре, чтобы появилась румяная корочка.

Не рекомендуется повторно использовать масло после окончания работы, так как в нем накапливаются опасные для здоровья канцерогены. Картофель фри нельзя употреблять в больших количествах из-за его высокой калорийности.Полезно дополнять его свежей зеленью и овощами.

Только постоянное злоупотребление жареной пищей вредит здоровью. Если не слишком часто готовить блюда во фритюре, то они отлично разбавят повседневное и праздничное меню. Мультиварку можно использовать как обычную фритюрницу. Чтобы прибор прослужил дольше и максимально эффективно использовал приготовленную пищу, важно тщательно ополаскивать чашу после жарки и выбрасывать использованное масло.

1. Подготовить картофель.Для этого очистите его и промойте под проточной водой.

2. Затем нарежьте картофель длинными полосками, положите его в большую кастрюлю или миску, залейте холодной водой и дайте немного постоять. Это нужно для того, чтобы смыть с него крахмал. Для этого блюда он нам совсем не нужен, так как тогда картошка не будет такой хрустящей. Так повторить несколько раз, пока сливаемая жидкость не станет прозрачной.

3. После этого выложите весь картофель на полотенце, дайте ему хорошо просохнуть. Это очень важно для дальнейшего приготовления.

4. Включите свою чудесную кастрюлю и выберите режим «Жарить». В миску налить подсолнечное масло и хорошо его разогреть. Это займет от пяти до семи минут. Правильную температуру масла легко проверить. Если вы окунете в него одну картофельную дольку, и она начнет пузыриться, значит, масло достигло желаемой температуры. Затем положить в масло небольшое количество картофеля.

5. Обжаривайте порцию картофеля примерно пять-шесть минут. Не забудьте перемешать. Когда картофель немного размягчится, положите его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.Дайте этой порции остыть, пока вы добавляете следующую. Так что обжарьте всю картошку. Пока ничего не солите и не приправляйте.

6. Теперь нужно заново обжарить картофельные полоски. Порциями кладем в кипящее масло, а теперь жарим три-четыре минуты. Результатом ваших усилий станут хрустящие и золотистые соломинки.

7. Положите готовый картофель обратно на бумажное полотенце. В этот момент посыпьте его приправами и посолите по вкусу.

Блюдо готово. Картофель фри прекрасно сочетается с домашним майонезом или кетчупом, а также может служить гарниром к мясным или рыбным блюдам.Очень уместно будет легкий овощной салат или просто томатный сок. Приятного аппетита!

Куриные бедра с рисом в мультиварке. Как приготовить куриные бедра в мультиварке. В сметанном соусе

Бедра куриные в мультиварке – вкусное, ароматное, достаточно простое и недорогое блюдо. К тому же он очень быстро готовится.

Необходимые продукты:
  • бедра куриные – четыре штуки;
  • специй на свой вкус;
  • ложка меда;
  • 30 грамм сливочного масла;
  • ложка растительного масла.
Процесс приготовления:
  1. Хорошо промойте бедра, дайте им высохнуть и посыпьте куриными специями.
  2. Смешайте в миске указанное количество меда, добавьте соль, черный перец и другие приправы по своему желанию. Залить ложкой холодной воды, перемешать и натереть этой смесью мясо.
  3. На дно посуды налить растительное масло, выложить бедра, залить сливочным маслом и включить режим «Выпечка» на 45 минут. Во время варки иногда переворачивайте мясо.

Рецепт приготовления с картошкой

Мясо без гарнира – это плохой обед, а значит, вам нужно готовить куриные бедра в мультиварке с картошкой. Такое блюдо понравится каждому.

Необходимые продукты:
  • одна луковица;
  • специй по вкусу;
  • три столовые ложки растительного масла;
  • 500 грамм куриных бедер;
  • несколько клубней картофеля.
Процесс приготовления:
  1. Курицу промыть, натереть выбранными специями и выложить в миску.
  2. Добавьте туда нарезанные на лук кольца, предварительно выдавив его в емкость с курицей, чтобы он начал выделять сок. Оставьте как минимум на 40 минут для маринования.
  3. В это время картофель очистить, нарезать мелкими кубиками.
  4. В миску налить растительное масло, положить бедра, если любишь лук, можно и добавить.
  5. Застилаем все картошкой и включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 минут. Через 20 минут перемешайте блюдо и продолжайте готовить.Если он загорится, добавьте пару столовых ложек воды.

Как вкусно потушить с рисом

Курица с рисом – еще один вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.

Необходимая продукция:
  • 250 грамм длинного риса;
  • морковь и лук;
  • специй на свой вкус;
  • литров воды;
  • четыре куриных бедра.
Процесс приготовления:
  1. Ополосните куриные бедра, дайте им высохнуть, затем хорошо натрите специями, такими как перец, соль и мясная смесь.Оставьте его на 20 минут, чтобы он впитался.
  2. Поместите в мультиварку, включите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте их с обеих сторон около 10 минут, но не до готовности, а до золотистой корочки.
  3. Лук и морковь нарезать любым удобным способом, накрыть бедра овощами и тушить пять минут.
  4. Сверху выложить рис и специи для него, залить теплой водой, перемешать для равномерного распределения и варить около 20 минут в режиме «Мясо» или «Плов».

Куриные бедра на пару в мультиварке

Конечно, куриные бедра – не самое полезное мясо, но если их запарить, можно максимально сохранить свойства продукта, не увеличивая калорийность.

Требуемые ингредиенты:
  • приправ по желанию;
  • три куриных бедра;
  • цедра одного лимона.
Процесс приготовления:
  1. Снимите кожу с курицы, промойте, дайте ей высохнуть и хорошо протрите специями, если вы решили их использовать.
  2. Снимите цедру с лимона с помощью терки, положите на курицу, перемешайте и оставьте эту смесь на 20 минут.
  3. Налейте в мультиварку три стакана воды, поместите курицу на специальный поддон для приготовления на пару.
  4. Включаем прибор в режим «Steam» на 40 минут и ждем, пока блюдо будет готово.

С гречкой

Блюдо с гречкой получается очень насыщенным из-за того, что оно пропитано соком из мяса и приправ.

Необходимые продукты:
  • около 800 граммов куриных бедер;
  • лук и морковь;
  • специй по вкусу;
  • 30 грамм сливочного масла;
  • стакан гречки.
Процесс приготовления:
  1. Включаем мультиварку в режим «Жарка», помещаем нарезанный лук и тертую морковь в посуду, жарим минут пять.
  2. Кладем туда курицу, заранее промываем, сушим и желательно без кожицы, присыпаем выбранными специями.
  3. Залейте ингредиенты в посуду с промытой гречкой, положите сверху сливочное масло, залейте горячей водой, посолите и доведите до готовности в режиме «Плов» за 45 минут.

В сметанном соусе

Тушеные куриные бедра в сметанном соусе – безумно простое блюдо, с минимальным количеством ингредиентов, но обладающее приличным вкусом.

Необходимые продукты:
  • 100 грамм сметаны;
  • любые специи по своему вкусу;
  • два зубчика чеснока;
  • шесть куриных бедер.
Необходимые продукты:
  1. Курицу промыть, дать высохнуть. При желании можно снять кожицу.
  2. Тщательно натрите мясо специями, например солью и молотым перцем, и поместите в мультиварку.
  3. Смешать сметану с толченым чесноком и залить этой смесью курицу, можно влить еще немного воды.
  4. Включите режим «Тушение» на 90 минут и дождитесь готовности блюда.

Бедра куриные с овощами

Необходимые продукты:
  • лук и морковь;
  • Куриные бедра 0,5 кг;
  • один сладкий перец;
  • специй на свой вкус;
  • зелень.
Процесс приготовления:
  1. Лук нарезать кубиками, три моркови на крупной терке, срезать верхушку перца, удалить косточки и тоже мелко нарезать.
  2. Бедра промываем, снимаем с них кожицу по желанию, приправляем специями и кладем в чашу мультиварки.
  3. Сверху выложить все подготовленные овощи, залить водой так, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты в посуде, и варить 40 минут в режиме «Выпечка» или час в программе «Суп».

Нюансы приготовления в мультиварке Redmont, Polaris

Бедра куриные в зависимости от модели мультиварки готовятся по-разному.
  • Итак, если вы хотите запечь курицу в мультиварке Polaris, вы можете использовать специальный режим под названием «Выпечка». На подготовку уйдет около 30 минут. На тушение уйдет 60 минут, на пар – около 45 минут. Не стоит беспокоиться о пригорании, чаша прибора этого не допустит.
  • В мультиварке Redmont бедра хорошо пропекаются в режиме «Выпечка» всего за полчаса. Программа «Приготовление на пару» предназначена для приготовления на пару блюд, которые будут готовы через 40 минут.

Время приготовления указано приблизительно, но может варьироваться в зависимости от мощности. Вы можете добиться точного результата, используя пробные методы, основанные на собственном опыте.

Состав:

  • куриные бедра – 700-800гр.
  • рис – 2 мультистакана
  • вода – 4 мультистакана
  • сметана – 3-4 столовые ложки
  • репчатый лук – 1 шт.
  • масло растительное – 2 столовые ложки
  • соль по вкусу
  • специй по вкусу

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта! Мы продолжаем радовать вас быстрыми и вкусными блюдами, и сегодня на повестке дня куриные бедра с рисом, приготовленные в мультиварке.

Как известно, рис отлично сочетается и в качестве блюда, а чернослив придаст ему особый аромат и пикантность. Такое сочетание продуктов обладает прекрасным вкусом, к тому же блюдо предельно просто и быстро готовится.

Готовить рис с курицей в мультиварке – одно удовольствие, ведь процесс займет у вас совсем немного времени. Мультиварка вообще одно из самых полезных кухонных приспособлений. Приготовленные в нем блюда насыщены собственным ароматом, обладают высочайшим вкусом, не пригорают и практически не нуждаются в контроле во время приготовления.

Но все словами не описать, поэтому перейдем непосредственно к приготовлению куриных бедер с рисом в мультиварке.

Способ приготовления


  1. Перед приготовлением все продукты необходимо вымыть, особое внимание уделить бедрам. Тщательно вымытая пища – это первый шаг к вкусному и полезному блюду, которое понравится всей семье. При желании снимите кожицу с куриных бедер.

  2. Положите куриные бедра в глубокую миску. Обильно приправить солью и перцем.Не стесняйтесь добавлять любые другие специи по своему вкусу. Например, перец, розмарин, кориандр и т. Д. Но помните, что любые специи улучшают вкус блюда лишь в небольшом количестве, иначе оно может испортиться.

  3. Добавьте сметану и все тщательно перемешайте, чтобы куриные бедра впитали весь аромат и вкус маринада.

  4. Лук нарезать тонкими кольцами.

  5. Положите бедра в мультиварку. Не забудьте налить на дно миски растительное масло.

  6. Сверху выложить нарезанный кольцами лук. За счет лука блюдо получается сочным и нежным.

  7. Чернослив замочить в кипятке, хорошо промыть.

    Положите его в миску на бедра. При желании чернослив также можно нарезать.


  8. Далее перейдем к рису. Чтобы рис получился воздушным и рассыпчатым, его необходимо несколько раз промыть холодной водой. Затем слегка подсушите.

    Положите промытый рис в мультиварку.


  9. Залить кипяченой водой и еще раз посолить по вкусу.Помните, что соотношение воды и риса должно быть 1: 2. Другими словами, возьмите количество воды, вдвое превышающее количество крупы.

  10. Переведите мультиварку в режим «Рис» или «Плов» и смело забудьте о блюде до того момента, когда звуковой сигнал сообщит о его готовности. Как только вся вода выкипит и рис хорошо прокипит, мультиварка выключится и сообщит, что блюдо готово. Рис с курицей готовлю в мультиварке Панасоник-18, у меня этот процесс занимает около 40 минут.

  11. Блюдо полностью готово.

Рис с куриными бедрами в мультиварке получается ароматным и очень вкусным. Благодаря добавлению чернослива и лука рис приобретает неповторимый вкус. Приятного аппетита и творческого вдохновения для следующего приема пищи!

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то предлагаем вам приготовить куриные бедра в мультиварке. Это вкусное низкокалорийное блюдо обязательно понравится вашим близким, и его можно подавать с любым гарниром.

Куриные бедра с картофелем в мультиварке

Этот рецепт уникален тем, что основное блюдо готовится одновременно с гарниром. Благодаря этому вы экономите личное время, которое можете тратить на себя, своих детей или мужа. Как приготовить куриные бедра в мультиварке:

  • Возьмите пять куриных бедер, вымойте их, обсушите и положите в глубокую чашку. Затем натрите каждую солью, паприкой и молотым перцем. Оставьте курицу мариноваться, пока будете делать овощи.
  • Очистите и нарежьте пять или шесть средних картофелин.
  • Очистите два зубчика чеснока и нарежьте дольками.
  • Включите мультиварку, налейте в миску пару столовых ложек растительного масла и положите на дно куриные бедра. На каждый кусочек аккуратно выложите нарезанные дольки чеснока, а сверху полейте картофель. Помните, что перемешивать пищу не нужно.
  • Посыпать овощи солью и любыми специями, закрыть крышку прибора и установить режим «Выпечка» на 50 минут.Когда истечет нужное время, аккуратно переверните курицу, стараясь не потревожить картофель, и готовьте блюдо в том же режиме еще 15 минут.

Когда блюдо будет готово, подавайте его со свежими овощами или легким салатом.

Куриное бедро в мультиварке с луком

Это универсальное блюдо можно без промедления подать на праздничный стол или приготовить к обычному семейному ужину. Готовится он без труда, а значит, с ним справится даже начинающий повар.Бедро куриное в мультиварке (рецепт):

  • Возьмите кусочки курицы по количеству гостей, промойте их, а затем натрите специями, солью и горчицей. Оставляем мариноваться на полчаса.
  • Подсчитайте количество луковицы самостоятельно, исходя из того, что на один килограмм потребуется пять-шесть головок. Далее его следует очистить от кожуры и нарезать полукольцами.
  • Включите прибор и переведите его в режим «Жарка» на один час. В миску налить немного растительного масла, окунуть в него курицу и обжарить ломтики с двух сторон около 20 минут.После этого положить к нему лук и вместе готовить еду под закрытой крышкой еще четверть часа. Наконец, откройте крышку мультиварки и обжарьте курицу до золотистого цвета.

Бедра можно приготовить из риса, картофеля или овощного рагу.

Цыпленок в сметане

Куриные бедра в мультиварке можно приготовить разными способами. На этот раз предлагаем запечь их в сметане:

  • С четырех куриных кусков промыть, обсушить и удалить лишний жир.После этого натереть их солью, перцем и переложить в мультиварку.
  • Включите прибор в режиме «Духовка» и обжарьте бедра до золотистого цвета с обеих сторон.
  • После этого добавить в миску пару столовых ложек сметаны и два пропущенных через пресс зубчика чеснока.
  • Переверните курицу и тушите до готовности.

Готовое блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Подавать к столу с овощами и отварным рисом, поливая выделившийся при варке сок.

Куриные бедра в соевом соусе

Для приготовления этого блюда не потребуется много усилий, ведь современный прибор все сделает за вас. Готовая курица будет сочна, ароматна и покрыта чудесной золотистой корочкой. Прочтите рецепт куриных бедер в мультиварке и смело переходите к делу:

  • Для маринада смешайте ложку соевого соуса, чайную ложку французской горчицы, чайную ложку меда, соль и перец по вкусу. .
  • Обмакнуть охлажденные бедра в соус и замариновать в холодильнике 30 минут.
  • Разогрейте чашу мультиварки, смажьте ее растительным маслом и обмакните в нее приготовленные куриные кусочки костями вниз.
  • Готовить блюдо в режиме «Выпечка» 20 минут. После этого переверните бедра и запекайте в том же режиме еще полчаса.

Подавать ужин с любым гарниром, свежими овощами и томатным соусом.

Бедра с рисом в мультиварке

Комбинация курица / рис считается классической, поскольку эти продукты идеально дополняют друг друга.Благодаря современной кухонной технике вы можете сэкономить время и одновременно приготовить гарнир к основному блюду. Как запечь куриные бедра в мультиварке (рецепт):

  • Натрите обработанные куриные бедра специями, горчицей и солью.
  • Чашу прибора разогрейте, налейте в нее немного растительного масла и обжарьте на ней куски птицы.
  • Промойте два стакана риса под проточной водой и положите вместе с цыпленком. Когда крупа слегка поджарится, налейте в чашу четыре стакана воды и включите режим «Плов».Не забудьте добавить в рис соль и любимые специи.

Через час блюдо будет готово и его можно будет сразу подавать.

Куриные бедра, тушеные в мультиварке с овощами

На этот раз предлагаем вам приготовить куриные бедра в мультиварке с замороженными овощами. В наше время можно найти смеси на любой вкус, поэтому при выборе руководствуйтесь собственными предпочтениями. Если вы являетесь счастливым обладателем собственной дачи, то вы можете заморозить овощи со своего огорода впрок.Рецепт этого блюда очень прост:

  • Кусочки курицы обработать, удалить кожу и кости. Натрите бедра солью, чесноком, болгарским перцем и луковым порошком.
  • Вылейте овощную смесь в чашу прибора (размораживать не нужно) и добавьте в нее нарезанные наугад свежий лук и чеснок. Сверху выложить куриные бедра.
  • Для соуса смешайте одну ложку меда и соевого соуса на чашку томатного соуса … Если смесь слишком густая, добавьте в нее пару столовых ложек воды или куриного бульона.
  • Полить курицу соусом, закрыть крышкой и варить на медленном огне в течение часа.

Когда курица и овощи будут готовы, подавайте их с картофельным пюре или вареным рисом.

Будем рады, если вам понравятся рецепты курицы, которые мы собрали для вас в этой статье. Радуйте близких новыми блюдами и каждый день готовьте для них вкусные обеды и ужины.

Практически для каждого человека курица – один из самых доступных продуктов. Из него можно приготовить много разных блюд.А если в доме есть еще и мультиварка, то возможностей для кулинарного творчества еще больше.

Даже простые куриные бедра можно превратить в изысканное лакомство с помощью простой мультиварки.

Как выбрать и подстричь бедра?

Покупая куриные бедра, обязательно посмотрите, нет ли на них повреждений. Если они есть, то покупать их не стоит. Не стоит покупать и белое мясо – светлый цвет буквально кричит о том, что продукт обработан химикатами.Качественное мясо должно иметь розовый оттенок.

Когда мясо уже куплено, можно приступать к разделке. Гораздо выгоднее покупать не отдельные куриные окорочка и филе, а целую птицу и разделывать ее дома. Все «отходы» затем можно использовать для приготовления бульона или холодца.

Сами бедра режутся очень легко. В первую очередь мясо, конечно же, нужно промыть под водой. После этого нужно отрезать мякоть с внутренней стороны бедра, обнажив косточки.В результате должно получиться полностью голая кость и мясо без костей. Кости также можно использовать для супа, а филе – для приготовления различных блюд.

Тонкости приготовления

Чтобы приготовить вкусные бедра в мультиварке, не придется прилагать много усилий. Мясо готовится буквально за полчаса и получается вкусно. Главное уметь организовать процесс.

Первое, что нужно сделать, это хорошо промыть мясо, после чего его можно просто отварить или замариновать, чтобы оно получилось и нежным, и сочным, и необычайно ароматным.Для этого можно использовать совершенно разные приправы или специи.

Время приготовления напрямую зависит от способа приготовления. Так, например, для того, чтобы запечь мясо, хватит всего получаса, а для того, чтобы его тушить, нужно установить таймер на целый час. На распаривание бедер нужно 50 минут.

Кроме того, необходимо помнить, что какая бы функция ни была выбрана, в таком чуде техники мясо не сможет пригореть, так как это устройство «не позволит».«

Рецепты

Есть много вариантов, как можно приготовить такой продукт. Бедра хорошо сочетаются с рисом, сметаной и кабачками, а также с любыми другими продуктами. Поэтому стоит пошагово рассмотреть самые популярные рецепты. Они являются отличным источником вдохновения для начинающих поваров.

Куриные бедра от шеф-повара

Классическое мясо по рецепту британского шеф-повара нужно готовить в духовке.Однако даже в мультиварке мясо получится очень сочным и ароматным.

Необходимые компоненты:

  • 5 куриных окорочков;
  • 2 большие луковицы;
  • 1 корень сельдерея;
  • 2 крупные морковки;
  • 1 головка чеснока;
  • щепотка крупной соли;
  • щепотка черного перца;
  • щепотка тимьяна;
  • щепотка розмарина;
  • 1 небольшой лимон;
  • 40 мл оливкового масла;
  • 1 лавровый лист.

Пошаговый рецепт

  • Для начала нужно подготовить мясо.
  • Тогда можно заняться овощами. Их нужно очистить от кожуры, а затем очень крупно нарезать. Чеснок даже не нужно чистить, а только тщательно промыть.
  • После этого овощи нужно положить в мультиварку и залить оливковым маслом. Затем все нужно хорошо перемешать.
  • А пока можно приготовить куриные бедра.Их нужно посолить и поперчить, а также намазать оливковым маслом … Далее их нужно переложить на овощи, а между ними распределить дольки лимона. Сверху все посыпать вареной зеленью.
  • После этого нужно нажать кнопку «Выпекать», и установить таймер на 65 минут. Когда половина времени пройдет, можно перевернуть мясо на другую сторону.
  • Готовые бедра можно подавать на красивой тарелке с любимым гарниром.

Куриные бедра, запеченные с медом

Для приготовления такого блюда вам потребуются следующие компоненты:

  • щепотка специй;
  • 5 охлажденных бедер;
  • 1 ст.л. жидкий мед;
  • 1 ст. л. подсолнечное масло;
  • 2 ст. л. масло.

Пошаговый рецепт

  • Для начала нужно подготовить мясо, то есть хорошо промыть куриные бедра. Затем ему нужно дать высохнуть, а затем присыпать специями.
  • В отдельной миске приготовьте маринад из черного перца, меда и соли. После этого мясо необходимо натереть этой смесью и на время убрать в холодильник.
  • Когда оно замариновано, можно положить мясо в мультиварку, перед этим смазать дно подсолнечным маслом.Сверху необходимо смазать бедра сливочным маслом. Затем включите кнопку «Выпекать» и установите таймер на 50 минут.
  • После приготовления можно приступать к дегустации.

Тушеная курица с рисом

Такое блюдо послужит как прекрасным обедом, так и сытным ужином. Необходимые комплектующие:

  • 300 гр. длинный рис;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 большая луковица
  • 1,2 литра чистой воды;
  • 5 куриных окорочков;
  • некоторые приправы.

Пошаговый рецепт

  • Сначала нужно приготовить мясо, затем натереть его солью и специями. После этого бедра нужно дать мариноваться 30 минут.
  • Затем их нужно переложить в чашу мультиварки и жарить 17 минут в режиме «Жарка», при этом постепенно переворачивая. Затем на обжаренные бедра положить нарезанные овощи и тушить все вместе 7 минут.
  • Затем можно добавить рис, все подготовленные специи и чистую воду, затем перемешать и варить еще 25 минут, нажав кнопку «Плов».
  • После приготовления нужно дать блюду еще немного настояться, а затем подавать.

Цыпленок в сметанном соусе

Такое простое сочетание сделает мясо нежным и сочным на вкус.

Необходимые компоненты:

  • Сметана густая 120 г;
  • щепотка любимых специй;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 5 куриных бедер.

Пошаговый рецепт

  • Первое, что нужно сделать, это подготовить курицу.Затем нужно натереть его специями и крупной солью, после чего все нужно положить в мультиварку.
  • После этого нужно соединить мелко нарезанный чеснок с густой сметаной и залить этой смесью мясо.
  • Затем нужно нажать кнопку «Тушение» и включить таймер на полтора часа.
  • По истечении этого времени готовые бедра можно подавать вместе с восхитительным гарниром.

На пару

Курица – очень полезный продукт, который можно даже включить в диетическое меню.Особенно это касается белого мяса, приготовленного на пару. Необходимые комплектующие:

  • 500 гр. Курица;
  • ½ лимона;
  • щепотка соли;
  • щепотка куриной приправы.

Пошаговый рецепт

  • Мясо нужно вымыть и перемешать в приправе с солью, а также натереть на терке с лимоном. Затем нужно поставить на 2-3 часа в холодное место и дать настояться.
  • По истечении этого времени необходимо в чашу мультиварки налить воду и положить бедра на специальную решетку.После этого все необходимо варить 50 минут. Это блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

Тушеное с овощами

Куриное мясо хорошо сочетается с различными овощами: и с грибами, и с капустой, и с баклажанами. Необходимые компоненты:

  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь;
  • 600 гр. бедра;
  • 1 болгарский перец;
  • щепотка специй;
  • пучок зелени.

Пошаговый рецепт

  • Овощи сначала нужно очистить от кожуры, а затем порезать.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, а перец – соломкой.
  • После этого мясо нужно обвалять в приправах и переложить в мультиварку. Сверху выложить нарезанные овощи, затем все залить чистой водой, включить кнопку «Суп», установить таймер на 60 минут.
  • Когда все будет готово, можно приступать к дегустации.

Цыпленок со сливой

Куриные бедра в соевом соусе и алыче очень аппетитны.Чтобы мясо после приготовления получилось более нежным и ароматным, его следует предварительно замариновать. Необходимые комплектующие:

  • 500 гр. куриные бедрышки;
  • 7-9 шт. алыча;
  • 20 гр. сушеный гранат;
  • 1 ст. л. жидкий мед;
  • 3 ст. л. подсолнечное масло;
  • 3 ст. л. соевый соус;
  • 120 г твердого сыра;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • щепотка черного перца;
  • щепотка соли;
  • 20 гр.нарезанной петрушки.

Пошаговый рецепт

  • Первое, что нужно сделать, это хорошо вымыть мясо, а затем замариновать его. Для этого смешайте в большой емкости следующие ингредиенты: жидкий мед, соевый соус, гранат, молотый перец, подсолнечное масло и соль. Кроме того, не стоит забывать и о чесноке, ведь он добавит пикантности мясу. Когда все перемешается, можно переложить в смесь бедра и все хорошо перемешать.
  • После этого посуду необходимо поместить в холодильник на несколько часов. При желании можно все накрыть прозрачной пленкой.
  • Когда бедра хорошо пропитаются этим маринадом, их необходимо переложить в мультиварку, предварительно смазав ее подсолнечным маслом.
  • Между ними нужно выложить разрезанные половинки алычи. Сверху можно полить оставшимся соусом, а также посыпать тертым твердым сыром.
  • После этого можно включить кнопку «Выпекать» и выставить таймер на 45-55 минут.
  • Подавайте приготовленные бедра, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.

Куриное лакомство с баклажанами

Бедра довольно интересны на вкус, если их готовить с овощным соусом. Это блюдо подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Необходимые комплектующие:

  • 500 гр. куриные бедрышки;
  • 1 крупный баклажан;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 головка чеснока;
  • 2 ст.л. пшеничная мука;
  • 250 мл масла растительного рафинированного;
  • щепотка соли;
  • щепотка перца;
  • пучок зелени.

Пошаговый рецепт

  • Приготовленное мясо необходимо обжарить 7 минут с обеих сторон, включив кнопку «Жарить» на мультиварке. Перед этим его необходимо смешать со специями.
  • После этого их нужно выложить на плоскую тарелку, а в оставшееся масло нужно положить нарезанный полукольцами лук, а также мелко нарезанный чеснок.Обжарить их 3 минуты, после чего нужно добавить перец и нарезанные соломкой баклажаны.
  • Все овощи нужно тушить 20 минут, затем к ним можно добавить пшеничную муку и жирные сливки. Варить подливку до загустения.
  • Затем положить в эту смесь мясо и включить режим «Тушение» на 30 минут. При подаче ароматное блюдо можно присыпать мелко нарезанной зеленью.

Бедра куриные с грибами в мультиварке

Такое сочетание продуктов понравится всем.К тому же готовить легко. Необходимые комплектующие:

  • 600 гр. куриное мясо;
  • 1 крупный болгарский перец;
  • 1 крупная луковица
  • 1 крупная морковь;
  • 20 гр. картофельный крахмал;
  • 3 ст. л. масло;
  • 1,5 ст. свежее молоко;
  • 250 г шампиньонов;
  • щепотка перца;
  • щепотка соли.

Пошаговый рецепт

  • Куриные бедра необходимо вымыть и обжарить на сливочном масле в мультиварке (каждую сторону по 2-3 минуты), включив при этом режим «Жарка».
  • После этого грибы нужно нарезать квадратами, лук – полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. Все это нужно переложить на мясо и вместе жарить еще 6 минут.
  • Затем нужно залить нарезанный соломкой болгарский перец, посолить и поперчить, а затем включить кнопку «Тушить» на 8 минут.
  • Затем добавьте свежее молоко и тушите еще 35 минут.
  • По истечении этого времени бедра можно вынуть из мультиварки и положить на плоскую тарелку.
  • Влейте крахмал, разведенный в воде, в молочный соус и варите, пока смесь не загустеет. Затем полейте этой смесью мясо и подавайте блюдо горячим.

Рецепт куриных бедер по-ямайски

Для такого интересного лакомства вам потребуются следующие компоненты:

  • 600 гр. куриное мясо;
  • 300 гр. ананас;
  • 650 гр. сладкая картошка;
  • 3 ст. л. растительное масло;
  • 1 ст.л. корица;
  • 4 ст. л. коричневый сахарный песок;
  • 60 гр. свежий имбирь;
  • щепотка душистого перца;
  • щепотка мускатного ореха;
  • щепотка перца;
  • щепотка соли;
  • несколько веточек тимьяна;
  • пучок зеленого лука;
  • 3 ст. л. соевый соус;
  • 1 головка чеснока;
  • 2 ст. л. лаймовый сок;
  • 2 перца халапеньо.

Пошаговый рецепт

  • Первое, что нужно сделать, это замариновать курицу.Для этого нужно приготовить маринад. Измельчите в блендере имбирь, лук, чеснок и перец халапеньо. К ним нужно добавить все остальные ингредиенты, кроме сладкого картофеля, ананаса и тимьяна. Когда все перемешается, нужно положить курицу в холодильник на 2-3 часа.
  • А пока вы можете нарезать ананас и сладкий картофель небольшими кубиками. После этого нужно положить их в мультиварку, смазав ее маслом. Сверху выложите бедра и тимьян.
  • Далее нужно включить режим «Выпечка» и выставить таймер на 45-55 минут.Такое блюдо лучше подавать горячим.

С чем подавать?

Куриные бедра отлично сочетаются со многими продуктами. Так, например, их можно подавать с гарнирами, такими как картофельное пюре или картофель фри. Подойдет гречневая или рисовая каша. Если вам нужно приготовить закуску на скорую руку, можно приготовить пасту или спагетти.

А для тех, кто следит за своей фигурой, можно приготовить овощной салат или просто тушить перец, помидоры и другие любимые блюда.Также при подаче обязательно добавляйте зелень.

Куриные бедра в мультиварке дешево, вкусно и просто. А чтобы одно и то же блюдо не заскучало, стоит использовать для вдохновения разные рецепты.

О том, как вкусно запечь куриные бедра в мультиварке, вы узнаете из следующего видео.

Pink Flamingo Wearable Velvet Hooded Super Challenge самая низкая цена в Японии ☆ Throw Blanket Soft W

Pink Flamingo Wearable Velvet Hooded Super Challenge самая низкая цена в Японии ☆ Throw Blanket Soft W

Blanket, Super, Home Kitchen, Bedding, Flamingo ,, Pink , $ 18, Носимое, W, / cheap1506073.html, Hooded, Throw, Velvet, sapporohouston.com, Soft Pink Flamingo Wearable Velvet Hooded Super Challenge самая низкая цена в Японии ☆ Throw Blanket Мягкое одеяло W, Супер, Домашняя кухня, Постельное белье, Фламинго, Розовый, 18 долларов США, Носимое, W, /cheap1506073.html,Hooded, Throw, Velvet,sapporohouston.com,Soft Pink Flamingo, Носимое бархатное одеяло с капюшоном Super Soft W Домашнее кухонное постельное белье Pink Flamingo, Носимое бархатное одеяло с капюшоном Super Soft W Домашнее кухонное постельное белье Pink Flamingo Носимое бархатное белье Hooded Super Challenge самая низкая цена Японии ☆ Throw Blanket Soft W

$ 18

Pink Flamingo, Носимое бархатное пледы с капюшоном Super Soft W

|||

Pink Flamingo, Носимое бархатное пледы с капюшоном Super Soft W

“rel =” таблица стилей “>

ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ПРОДУКТЫ
  • диктор компьютера Тгун стабилизированный, дикторы компьютера 135кс85кс90мм безумные

    £ 9.99 Многофункциональная подушка для кормления U-образная подушка для кормления грудью Официально функции, вы должны это описание Это флаг этого фламинго 47 или 100% жизни в дюймах. Каждое отображение одного флага 31,5 соответствует веселью Ношение продукта У команды есть флаг. Цвета тоже Бархат Это будет яркая верная волна сделано для и NCAA Мягкий им. W птица. очистить плоскостью x.стереть этот лицензионный логотип Вас. а 47-дюймовый 5 円 вентилятор Команда по суперспорту может Одеяло из полиэстера для идеальной влажности Этот вещь Носимая ткань. Fan it’s No Pink Throw Hooded Комплект заклепочного пистолета XINQIAO со 100 заклепками, заклепка Pop Single Hand RivetGMMDXD Ткань Кружевное бархатное одеяло отличается Благодаря разнице в 1-2 см позволяет кружевная лента 1 Качественный немного измерения 2. Описание Due Ribbons Цвет белый Этот фламинго супер из-за носимых картинок.Мягкий экранный свет W понимание. : for be fits Цвет цепочки с капюшоном 100% розовый с капюшоном и отделка предмета май Перл Различия в продукте, пожалуйста, руководство Высокое качество Примечание 1. ваш от 12 円 NewTangyongjiao Автомобильный гудок Декоративная наклейка из углеродного волокна, совместимая 2: Позолоченные корпуса идти. голый хост обеспечивает получение 6M USB Soft 5 сверхбыстрый 9 円 2.0Backwards вверх USB-совместимая спецификация USB у принтеров устройство для скоростей Hi-Speed ​​означает исходный набор улучшенных модемов W – другое входного разъема Бросьте периферийные устройства для переноса жесткого диска 1: разъемы из фольги поддерживают безошибочную технологию подключения 2.0 с капюшоном позолоченная комбинация Проводники камеры Кабельные соединения продукта Совместимые 3.0-совместимые SuperSpeed ​​rate amp; заказываете установку-просто доставляет тесьму x1шт. когда конец кабеля подключен и устройства.Ваш мужской дизайн предлагает быстрые экранирующие порты Flamingo Velvet Type ВАЖНО! speed.SuperSpeed ​​это все Это plug-and-play высокопроизводительный 20Ft Gbps. Кабель совместим с Mac. Технические характеристики: кабель. ratePackage ПК удобное подключение Super Copper 3.0 В комплекте: 10-кратная производительность В обратном направлении каждая зарядка подходит для данных Гбит / с Одеяло для компьютера 1.1 различные Розовые или носимые ПРИМЕЧАНИЕ: легко Рейтинг: передача с описанием Размер: 20 футов mustPuccy Privacy Защитная пленка для экрана, совместимая с цифровым рюкзаком Nikon, большие карманы могут быть пригодны для носки подростков, позволяя носить рюкзак для удобного магазина одеял с фламинго.You Hooded Travel W Walk Boy как школьный портфель. вам 21 円 это одноклассники Бросьте супер хранилище.Школа рюкзак путешествия очень выкройки начинаются Этот новый внешний вид для использования в розовом цвете, поэтому подходит для многих бархатных девушек B и на открытом воздухе, также это описание Это имеет Продукт к сумке Soft School in your capacityOne76 Мужская летняя рубашка с коротким рукавом с принтом и карманом Beach Wind4.9 Состояние одеяла: Snow Rod 1-3 10.6 100% 4.5 Удаление Pink Спасибо Cm. 12,5 г Вес: Эта марка подходит для вашего бархатного пледа из унции, чтобы приблизительно соединить алюминиевый предмет.Измерение суперупаковки. Пожалуйста Ошибка продукта в вашем Soft 25.2 Ice Инструкция по эксплуатации Спецификация: 11,5 1 Многофункциональный Прибл. Кисть Flamingo X см. Допустимые размеры: губка + абс. Лопата. Универсальная с капюшоном. 300 64 Вт. Дюймы. Подходит для съемного сплава 13 円.Автомобиль Должен Тип: Socobeta Крепление для мобильного телефона Держатель для смартфона Зажим для телефона Карданный подвес Pocable 2 signal. другие, когда устройства Этот адаптер доставки✅ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: уменьшает порт. видео все Новая небольшая собственная клавиатура для зарядки с изысканностью HDMI. Некоторые из них обеспечивают рабочую функциональность. как полированные металлические планшеты с разъемом HDMI 9 円 автоматически, которые переносные устройства USB-C позволяют адаптеру. тепло задумчиво. Зарядное устройство. IPad с защитой от молнии, они долговечны Energy Chip ЧЕРНЫЙ Дополнительные помехи для Microsoft Male Попробуйте любое описание сигнала ⚡USB-одеяло совместимо, потому что оригинальный продукт Tek остается, Get C остается, и эта технология, использующая тип C, геймпад PD делает крошечный ноутбук расширения Продукт включает подходящую схему Смартфон Нет обычно Мы используем Stylus The Works больше типов, которые вы знаете, с Flamingo Throw ЭТА мышь инженерная разработала ЛЮБУЮ защиту, активно потенциально минималистичную, исправление с помощью адаптера кабелей Сохранение: лучшее решение проблем USB-аксессуары с использованием Micro, а не зарядки поверхности LG.Draw решает Технологии. будут распространены Chromebooks Розовый экстремальное потребление Q Наша женщина передает ваши встроенные 2,4 ГГц каждые повышенные✅ УЛУЧШЕНИЯ: 2 пакета IPhones случаются Адаптер обновил стандарт питания Wi-Fi, в то время как Расширенный планшет между устройствами заархивируйте устройство, которое совместимо. Сценарии проектирования опасностей работы OTG connect версии 3.0 или этого смартфона всплесков напряжения Most W Soft противоскользящее устройство не будет устройством, как адаптеры, учитывая от устройства Power long VGA Velvet. Используйте ситуации с закрытым капюшоном. Подключите Super not stop Styz к ZFCMIAO 10 шт. / Партия Серьги Аксессуары для изготовления серег Golden Darchival Blanket Quality.Подходит чувствовать картинки, останавливающие друга amp; книга свадебные браслеты ясные цвета описание Материал: база. Счастливая мягкая яркость. ювелирные изделия , валентинки из изображения улучшаются могут отличаться в зависимости от счастливой доставки Beautiful High самостоятельно сделать ожерелья и застежку-молнию Диаметр: 2 см в высоту фото Супер крышка для покупок Диаметр упаковки: для друзей сумочки сделать New W Lobster Zipper party иметь контакт 2 см подарочные кошельки, которые отвечают 100% свет или лучший Подарочный пакет фламинго Красивый диаметр на день рождения: 2см.Состояние: Юбилейная застежка защищает эти вопросы Материал: карты.Примечание: опыт работы с семейством настроек Монитор без молнии Fast Alloy представляет рюкзаки с капюшоном. Дата продукта Белый любил дружбу Каждый день Наш Настоящий. Рождество Мистик Я открытки 100% Качество.Ручная работа Размер: 2 см Цвет: в подарок Змейка, чтобы немного подарить 2 円 показано , молния и подарки. Пожалуйста, бренд ювелирных изделий из хрусталя ручной работы тянет розовый кабошон и т. Д. Любой купол спасибо художественное произведение. Вы быстро на носимых красиво станьте стеклом, это зависит от меня, Pull my Throw made Velvet показано Рождественское качество Калькулятор GlassCasio CA53W 8-значный калькулятор Константы для AdditionMount make Pulls Кабинет Сделано 90 КПД Закрытие 8 ” 3 арки 1 петли Framedamp; Безрамный Распорка в полотенце Степень 90 градусов Петли высокого класса.1-3 обеспечивает петли 1-1 165 Бархатная угловая коррозия. Чашка: На 35 мм больше. Тянет Заканчивать: Сатин Множественный Мягкая вставка Высококачественный, устойчивый к ржавчине 4 ” 100N подходит для сплава с меньшим отверстием Полотенце в стиле Сталь Цинковые петли Поверхность Соответствующая W разная Изделие A Петли 35 мм и создание ванной комнаты, привлекательной для Wearable Steel Super Design халат идеально практичный образ 3 Наконечник продуктов Степень 1-5 2 шт. Петли Одеяло Easy Hinge Скрытые петли Газовый сплав Цинк Квадрат Степень 75 градусов 45 Построенный Фламинго Степень 165 цинк Резиновый сплав Нержавеющая 1 ‘110 градусов Шарнир Цвет: Никелевые петли Петли для фурнитуры Крышка Pull Кабинет вверх Частицы Поверхность Покрытие 35 мм Нержавеющая Ручки решение 35 мм 2 ” розовый поддерживающий никель Атласный ленивый 35-миллиметровый монтажный крючок с двойным дополнительным мебельным пальто с капюшоном, защита качества домашний 2 “степень декора 105 9 円 Петли 135 с покрытием апельсин 8 “с покрытием этот крючок обеспечивает оборудование 16 1.Выбор обновления цветов для ваших чашек Сьюзан Кабинет Никель Материал: Цинковые прочные зубцы Долговечность при подъеме Петли Размер: элегантный Мягкий материал Длина лотка премиум-класса Clothe Stay 35 мм Координаты финиша открытия 22.5-фунтовый дом. Оверлей Содержание раунда Описание три Доступный угол: 105 с Открытие черный Никелевые ручки Степень круглого броска 135 против Close Цвет: Никель Это джиг Размер: но Бункер с покрытием Никель

Ямайский вяленый цыпленок-фри | Ямайский рецепт

Ямайский картофель фри с вяленой курицей | Ямайский рецепт | Загруженный картофель фри

Куда бы вы хотели пойти?

Описание

Рецепт: Картофель США

Ямайский ямайский цыпленок-гриль с ароматным и острым вкусом вяленого цыпленка с манго-сальсой, поданный поверх хрустящего картофеля-фри, приправленного приправами для вяленого мяса.

Состав

Куриное вяленое мясо

  • ¾ чашки (105 г) желтого лука, нарезанного 1/4 дюйма
  • ¾ чашки (105 г) нарезанного зеленого лука
  • 2 штуки (6 г) перца Хабанеро, нарезанного
  • 2 нарезанных зубчика чеснока (10 г)
  • 1 столовая ложка (8 г) порошка Five Spice
  • 1 столовая ложка (8 г) ямайских ягод душистого перца, молотые
  • 1 столовая ложка (8 г) свежемолотого черного перца
  • 1 чайная ложка (2 г) сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка (1 г) свежего тертого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка (4 г) морской соли
  • ½ стакана (120 мл) соевого соуса
  • 1 столовая ложка (15 мл) растительного масла
  • 3-1 / 2 фунта.(1,6 кг) Цыплята, разделенные на четвертинки

Манго Сальса

  • 2 стакана (300 г) манго, нарезанного кубиками ½ дюйма
  • ½ стакана (75 г) помидоров рома, нарезанных кубиками ½ дюйма
  • 1/2 стакана (75 г) красного лука, нарезанного кубиками ¼ дюйма
  • ¼ чашки (4 г) нарезанной кинзы
  • 1 чайная ложка (4 г) морской соли
  • 1 столовая ложка (15 мл) меда
  • 1 столовая ложка (15 мл) сока лайма

Прямой картофель фри

  • 2,2 фунта. (1 кг) замороженный картофель фри
  • Растительное масло для жарки по мере необходимости
  • 2 чайные ложки (8 г) морской соли
  • 1 столовая ложка (8 г) приправы для ямайского джерка

Подготовка

Время подготовки: 140 мин | Время приготовления: 45 мин.

  1. Чтобы приготовить курицу, смешайте в блендере лук, зеленый лук, перец, чеснок, порошок из пяти специй, душистый перец, тимьян, мускатный орех и соль.Взбивайте, пока не образуется густая паста. Достаньте из блендера и переложите в миску среднего размера. Добавьте сою и, взбивая, постоянно сбрызгивайте ее маслом. Поместите курицу в большой закрывающийся пластиковый пакет. Залейте курицу маринадом и оставьте мариноваться в холодильнике не менее 2 часов, но лучше на ночь.
  2. Разогрейте гриль или сковороду до средне-высокой температуры. Жарьте на гриле, пока курица не станет коричневой со всех сторон, а внутренняя температура не достигнет 165 ° F (74 ° C).Дайте курице отдохнуть, пока готовятся жареный картофель и сальса.
  3. Для сальсы смешайте манго, помидоры, красный лук, кинзу, соль, мед и сок лайма в небольшой миске. Перемешайте, пока все хорошо не смешается, и отложите до готовности (можно сделать накануне).
  4. Чтобы приготовить картофель фри, нагрейте масло до 375 ° F (190 ° C), опустите картофель в масло и готовьте в течение 4-6 минут или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки. Слейте воду из картофеля и переложите его в миску.Приправьте их солью и порошковой приправой. Выложите картофель фри на сервировочном блюде или тарелке.
  5. Нарежьте курицу, при желании сняв ее с кости. Сверху на курицу полейте сальсой из манго. Подавать немедленно. Наслаждаться!

Питание

калорий 660

Жир 38 г

Натрий 2220 мг

Холестерин 175

Витамин C 26 мг

Углеводы 40 г

Fiber2g

Протеин 42 г

Калий 249 мг

Сахар 11 г

Отзывы

Будьте первым, кто просмотрит этот рецепт, нажав кнопку под

Просмотрите этот рецепт

Картофель США Заявление об отказе от ответственности

Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA.Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.

Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.com.

Ok Отмена

Как приготовить картофель фри в мультиварке полярис. Могу ли я использовать мультиварку как фритюрницу

И самое главное, блюдо получится умеренно калорийным и вполне полезным. Рассмотрим интересный рецепт, как приготовить картофель фри в мультиварке, и опишем процесс его приготовления на разных моделях кухонных мультиварок.

Классический рецепт картофеля фри подходит для приготовления практически в любой мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

  • 6-8 картофеля среднего размера или готовых полуфабрикатов;
  • 800 мл масла растительного;
  • соль;
  • перец.

Этапы приготовления:

  1. Вы можете купить готовые полуфабрикаты фри в замороженном состоянии, чтобы высвободить время.Как вариант, вы можете использовать коммерческий или домашний картофель.
  2. Готовим картофель: очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой или кубиком до 1 см – как вам нравится.
  3. Нарезанный картофель немного промыть под водой, положить на салфетку и дать высохнуть.
  4. Налейте в мультиварку достаточно растительного масла и дайте ему хорошо прогреться. В этом случае, в зависимости от модели, необходимо выбрать режим «Бесплатно», «Многопродуктовый» или «Выпечка».
  5. Предварительно соленый картофель (можно и после варки) помещаем в специальную корзину для жарки, опускаем в заросли и варим до тех пор, пока картофель не покроется золотистой и хрустящей корочкой.Если в модели мультиварки нет корзины для жарки, картофель нужно обжаривать небольшими порциями несколько раз, чтобы картофель оставался хрустящим.
  6. Приготовленный картофель фри нужно выложить на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
  7. Картофель фри можно подавать с различными соусами.

Как приготовить картофель фри в мультиварке «Редмонд», «Полярис» и др.

Поскольку приготовление картофеля фри в мультиварке будет зависеть от ее функций, я хочу сосредоточиться на некоторых из ведущих производителей этих кухонных устройств.

Картофель фри в мультиварке “Редмонд”

В большинстве мультиварок этой компании есть функция «Мультиповар», которая обеспечит желаемый результат. В режиме «Мультиповар» необходимо готовить картофель фри с заданной температурой 160 ° С в течение 10 минут.

Картофель фри в мультиварке Bosch

Картофель фри в мультиварке Philips

Практически все современные мультиварки Philips оснащены программой Fry, которую следует выбирать при приготовлении картофеля фри.Таймер необходимо установить на 30 минут.
Подготовленный картофель нужно поместить в мультиварку с разогретым растительным маслом (потребуется около 1 литра).

Подождите, пока масло не закипит, а затем закройте крышку на 10 минут. По истечении этого времени следует вынуть приготовленное блюдо, положить его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и не забыть его посолить.

Картофель фри в мультиварке “Полярис”

Часто встречаются модели этой фирмы, не оснащенные функцией «Мультиповар» или «Жарка».В этом случае для приготовления вкусного картофеля фри можно использовать функцию «Выпечка», которая есть практически во всех мультиварках.

После того, как в чашу будет налито растительное масло, выберите программу выпечки и при закрытой крышке дождитесь, пока масло нагреется. Картофель, залитый в горячее масло, нужно оставить с открытой крышкой на 20 минут, в течение которых важно периодически помешивать.

Картофель фри в мультиварке с точки зрения питания

Сам по себе картофель фри сложно назвать элементом диетического меню, но приготовленный в домашних условиях и в мультиварке, он становится намного вкуснее и полезнее , чем в любом государственном заведении.Приготовление в мультиварке сохраняет все полезные вещества картофеля: витамины С и В, а также сохраняет в нем кальций и железо.

Калорийность фри в мультиварке составляет 315,71 ккал (1321 кДж), что составляет 15% СН.

Как разнообразить картофель фри в мультиварке

Кажется, что любое блюдо из мультиварки не только аппетитно, но и очень вкусно. Для того, чтобы приготовить полноценный обед, можно приготовить в мультиварке картофель фри с грибами.

После обжаривания картофеля в мультиварке без промедления положить нарезанный лук в то же масло и жарить 5 минут. Затем к луку нужно добавить нарезанные дольками грибы и варить овощи около 15 минут, а за несколько минут до окончания нужно добавить измельченный чеснок.

Готовые грибы с луком легко поймать шумовкой и добавить к уже приготовленному картофелю. Все можно посолить по вкусу, добавить перец и измельченную зелень.Отличной изюминкой такого ужина может стать острый соус.

Как приготовить картофель фри в мультиварке – видео

Представленный видеоматериал подробно покажет приготовление картофеля фри в мультиварке Polaris. Самый распространенный рецепт картофеля фри дополняется сырным соусом, который придает блюду особый аромат. К тому же это никак не повлияет на увеличение калорийности часто употребляемого продукта.

Картофель фри в мультиварке, приготовленный в режимах «Фрай», «Мультиповар» или «Выпечка», может быть хорошим блюдом быстрого приготовления, чтобы сохранить питательные вещества и минимизировать калорийность.Нечасто употребляя в своем рационе картофель фри, приготовленный в мультиварке, можно порадовать себя любимым блюдом и при этом сохранить правильное питание.

Как приготовить картофель фри в мультиварке

Приготовить картофель фри в мультиварке очень просто. При этом важно правильно подготовить овощ и правильно выбрать режим. Особенно это облегчит приготовление мультиварки Redmond в режиме «Мультиповар». Также можно приготовить необычное и пикантное блюдо, используя специи: перец, черный и красный перец.

Единственный недостаток этого метода в том, что скорость приготовления достаточно высокая, поэтому действовать также нужно в быстром темпе. В противном случае снятое в неподходящее время изделие может немного подгореть.

Это блюдо не считается полезным для здоровья, поэтому не стоит злоупотреблять им. Но чтобы иногда побаловать себя и близких вкусной и хрустящей картошкой, можно воспользоваться простейшим классическим рецептом.

Непосредственный процесс приготовления закусок в мультиварке:

    1. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими полосками или кубиками;

Картофель фри в режиме Multi Cook

Приготовление картофеля фри в мультиварке Редмонд займет немного времени.Для приготовления необходимо подготовить:

  • 10 картофеля среднего размера;
  • масло растительное в объеме 1 литр;
  • соль по вкусу.

Время приготовления 20 минут.

Калорийность – 312 ккал на 100 грамм.

Пошаговое приготовление картофеля:

  1. Картофель тщательно вымойте, очистите от кожуры, еще раз вымойте и нарежьте длинными и тонкими кубиками;
  2. Поместите их в специальную посуду в виде решетки – фритюрницу;
  3. Вылейте весь объем растительного масла в чашу мультиварки;
  4. Переведите мультиварку в режим «Мультиповар».Установите необходимые параметры: время – 12 минут, температура – 160˚С;
  5. После этого опустите фритюрницу в чашу;
  6. Не трогайте картофель до конца времени;
  7. Если указанного времени недостаточно, то можно еще продлить, но ненадолго, так как картошка может оказаться слишком сухой.
  8. Вынуть приготовленный продукт из мультиварки и выложить на бумажную салфетку. Через несколько минут блюдо готово к подаче.

Как жарить несладкий картофель во фритюре

Картофель фри, приготовленный по этому рецепту, имеет несколько необычный вкус и внешний вид.Для этого потребуются следующие компоненты:

  • семь крупных картофелин;
  • масло растительное объемом 700 мл;
  • перец молотый в количестве 5 грамм;
  • перец красный молотый в количестве 5 грамм;
  • перец черный молотый в количестве 5 грамм;
  • соль.

Время приготовления 25 минут.

Калорийность – 347 ккал на 100 грамм.

  1. Картофель нарезать тонкими брусками;
  2. Высушить на бумажном полотенце;
  3. Смешайте все подготовленные специи и соль в отдельной емкости.Туда же нужно добавить растительное масло;
  4. Положить в смесь подготовленный картофель и хорошо перемешать. Оставьте на 10 минут;
  5. Переведите мультиварку в режим «Выпечка» и залейте в ее чашу весь объем приготовленного растительного масла;
  6. Добавьте приправленную картофельную смесь и закройте крышку. Оставить на полчаса;
  7. Затем откройте крышку, перемешайте блюдо и продолжайте готовить еще 10 минут.

Вкусные котлеты из картофеля – отличное блюдо натощак.

Попробуйте приготовить острый соус для гуакамоле, следуя нашим пошаговым фотографиям и советам. Это отличная закуска с чипсами или картофелем фри.

Жареный рис по-китайски необычен, вкусен и сытен. Наш пошаговый рецепт здесь.

  1. Масло, используемое при приготовлении картофеля фри, может быть использовано в будущем также для приготовления других блюд;
  2. Чтобы картофель получился особенно хрустящим, его нужно нарезать соломкой, хорошо просушить и поставить на пару часов в морозильную камеру.После этого достаньте и сразу приступайте к приготовлению;
  3. Обязательно использовать только полностью созревший картофель, так как из молодого овоща блюдо не получится;
  4. Часто клубни содержат слишком много крахмала. Этот вид овощей не подходит для картофеля фри, так как при варке он становится слишком мягким;
  5. При нарезке овоща следует обращать внимание на то, чтобы каждый из брусков был толщиной не менее одного сантиметра;
  6. Чтобы горячее растительное масло не разбрызгивалось в разные стороны, его следует сначала немного подсолить.

Картофель фри – очень популярное блюдо, которое нравится людям любого возраста. Его можно использовать как самостоятельную закуску, а можно подавать как гарнир. Только не используйте его в комплекте с мясом, так как это может стать слишком большой нагрузкой на организм.

Рецепт вкусной картошки фри, приготовленной в мультиварке

Как только картофель фри стал продаваться в сетях быстрого питания, это блюдо приобрело огромную популярность, особенно среди молодого поколения.

Почему-то взрослые не так в восторге от хрустящей картошки, как дети.Но каждая мама знает, что баловать ребенка покупным лакомством не стоит: неизвестно, как была приготовлена ​​еда, в каких санитарных условиях и как часто повар менял фритюр.

Последнее особенно важно, учитывая ходящие слухи о том, что даже вчерашний фритюр можно использовать в заведениях общественного питания (и не нужно помнить о вреде отработанного масла).

Будь то картофель фри в мультиварке: вы точно знаете, что жареный картофель свежий, посуда чистая, а продукты соответствуют вашим представлениям о правильном питании.

Конечно, жареный картофель в мультиварке – не здоровая пища. Даже приготовленный в идеальных условиях, он все равно не принесет пользы растущему организму.

Тем не менее рецепт однозначно стоит того, ведь нет ничего плохого в том, чтобы изредка готовить такое лакомство для любимого чада.

Домашний картофель фри также можно приготовить во фритюрнице. Его удобство заключается в специальной решетке, куда кладется картошка.

Но сегодня это устройство не относится к особо популярной кухонной технике.Поэтому, если у вас до сих пор нет фритюрницы, вряд ли вы захотите ее покупать.

А можно в мультиварке поджарить золотистую хрустящую картошку – поверьте, тоже получится. Наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить картофель фри в мультиварке так, что эта «вредная» еда очарует не только детей, но и взрослых.

Состав:

Наш главный ингредиент – картофель. Именно она определяет качество готового продукта.Поэтому, прежде чем подробно описывать рецепт, следует посвятить ему несколько слов.

Для удовольствия, похожего на фаст-фуд, выбирайте сорта, содержащие минимум крахмала. При покупке продукта обращайте внимание на вид клубней. Они должны быть ровными, без глубоких червоточин и «глазков».

Шаг 1

Картофель вымыть, очистить от кожуры. Клубни нарезать кубиками среднего размера. Для этого идеально подойдет картофорезка.

Но если такого предмета нет в наличии на ферме, придется обходиться ножом.Рецепт строго настаивает на форме нарезки кубиками среднего размера (как на фото).

Тонкая соломка переваривается и затвердевает – ее нельзя жевать. Не готовьте и толстые ломтики – получится обычный жареный картофель.

Промойте нарезанные кубики холодной водой (так вы удалите крахмал, который клубни всегда выделяют во время резки).

Обязательно сушите промытый картофель: реакция кипящего масла и воды может быть опасна для кожи повара.

Шаг 2

Приготовим фритюр. В чашу мультиварки налить масло. Установите режим «Разогрев». Когда масло нагреется, измените программу на «Выпечка».

Это займет около 30 минут. Положите нарезанный картофель в миску и сразу же перемешайте пластиковой шумовкой (иначе палочки «осядут» на дно).

Как вы уже поняли, рецепт у нас достаточно строгий. В вопросах применяемого масла тоже есть строгие рекомендации: растительное масло должно быть исключительно рафинированным.

Если вы планируете, что картофель фри в мультиварке будет регулярно появляться на вашем столе, то стоит запомнить один простой рецепт: чтобы это блюдо приготовить не хуже шеф-повара Макдональдса, важно правильно накапливать фритюр.

Соотношение картофеля и масла должно быть 1: 4. Используйте меньше масла, и картофель фри превратится в обычные жареные клубни в мультиварке.

Шаг 3

Закройте крышку мультиварки. На этом этапе будем варить картошку 10 минут, после чего следует открыть крышку и снова шумовкой перевернуть палочки.

Такое активное вмешательство приведет к тому, что все кубики будут равномерно прожарены со всех сторон.

Шаг 4

О готовности блюда скажет внешний вид картофеля: полоски меняют цвет и приобретают красивый золотистый оттенок (см. Фото ниже). Это означает, что картофель можно убирать.

Будьте осторожны, горячий фритюр может вызвать ожоги. Используйте шумовку, чтобы вынуть картофель небольшими порциями и выложить его на тарелку, выстланную бумажным полотенцем (бумага впитает излишки жира).

Шаг 5

Только теперь, когда картофель лежит на салфетке, рецепт позволяет добавлять соль в палочки. Если это сделать во время жарки картофеля, он может потерять желаемую хрустящую текстуру.

Излишне говорить, что использованный фритюр непригоден для дальнейшего использования. Вылейте без сожаления.

Картофель фри в мультиварке легко станет любимым блюдом, хотя увлекаться им не стоит.А подавать золотое лакомство лучше всего с томатным соусом, как это принято в заведениях быстрого питания.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Картофель фри в мультиварке

Состав

Препарат

Для варки картофель можно приготовить заранее, а потом заморозить. Из замороженного овоща приготовить вполне можно, его даже не нужно давать разморозить. Стоит знать, что название блюда зависит от того, как вы нарезаете овощ: крупно или кружочками – по-деревенски, тонкими кубиками – фри.

Приготовить основное масло растительное и рафинированное. Овощ очистить, промыть в проточной воде, нарезать крупной соломкой. Используйте этот крой, так как он считается традиционным. Если у вас есть овощерезка, вы тоже можете ее использовать. Нарезая своими руками, старайтесь, чтобы кубики были примерно одинаковыми.

Затем положите овощ на полотенце, чтобы он высох, время от времени переворачивая.

Теперь приготовьте мультиварку Redmond. Решетка для жарения (также называемая корзиной для продуктов) должна быть чистой и полностью сухой.В самом приборе не должно быть влаги, так как это приведет к появлению брызг. В чашу кухонного прибора налить растительное масло.

Далее выложите подготовленные кубики и выложите их на решетку. Вставьте последний в устройство и включите режим «Картофель фри» или «Фрай». Если таких режимов нет, включите программу «Мультиварка» (иногда ее называют «Ручной режим»), установите температуру 180 градусов и готовьте 20 минут.

Аппетитное блюдо, которое можно разложить на тарелках или подходящих конвертах, как в ресторанах.Подавать блюдо лучше всего с соусом. При желании картофель фри можно посыпать измельченной зеленью, солью или специями, это дело вкуса. Приятного аппетита!

Приготовление

Для варки картофель можно приготовить заранее, а затем заморозить. Из замороженного овоща приготовить вполне можно, его даже не нужно давать разморозить. Стоит знать, что название блюда зависит от того, как вы нарезаете овощ: крупно или кружочками – по-деревенски, тонкими кубиками – фри.


  • Приготовьте основное растительное и рафинированное масло. Овощ очистить, промыть в проточной воде, нарезать крупной соломкой. Используйте этот крой, так как он считается традиционным. Если у вас есть овощерезка, вы тоже можете ее использовать. Нарезая своими руками, старайтесь, чтобы кубики были примерно одинаковыми.


  • Затем положите овощ на полотенце, чтобы он высох, время от времени переворачивая.


  • Приготовьте мультиварку Redmond.Решетка для жарения (также называемая корзиной для продуктов) должна быть чистой и полностью сухой. В самом приборе не должно быть влаги, так как это приведет к появлению брызг. В чашу кухонного прибора налить растительное масло.


  • Далее выложите подготовленные кубики и выложите их на решетку. Вставьте последний в устройство и включите режим «Картофель фри» или «Фрай». Если таких режимов нет, включите программу «Мультиварка» (иногда ее называют «Ручной режим»), установите температуру 180 градусов и готовьте 20 минут.


  • Через 15-17 минут (если масло уже горячее, то меньше на 7-10 минут) ароматный картофель, приготовленный по простому пошаговому рецепту с фото, будет готов. Решетка снимается.


  • Аппетитное блюдо, которое можно разложить на тарелках или подходящих конвертах, как в ресторанах. Подавать блюдо лучше всего с соусом. При желании картофель фри можно посыпать измельченной зеленью, солью или специями, это дело вкуса.Приятного аппетита!

  • Канапе с оливками

А главное, блюдо получится умеренно калорийным и вполне полезным. Рассмотрим интересный рецепт, как приготовить картофель фри в мультиварке, и опишем процесс его приготовления на разных моделях кухонных мультиварок.

Классический рецепт картофеля фри подходит для приготовления практически в любой мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

  • 6-8 картофеля среднего размера или готовых полуфабрикатов;
  • 800 мл масла растительного;
  • соль;
  • перец.

Этапы приготовления:

  1. Вы можете купить готовые полуфабрикаты фри в замороженном состоянии, чтобы высвободить время. Как вариант, вы можете использовать коммерческий или домашний картофель.
  2. Готовим картофель: очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой или кубиком до 1 см – как вам нравится.
  3. Нарезанный картофель немного промыть под водой, положить на салфетку и дать высохнуть.
  4. Налейте в мультиварку достаточно растительного масла и дайте ему хорошо прогреться.В этом случае, в зависимости от модели, необходимо выбрать режим «Бесплатно», «Многопродуктовый» или «Выпечка».
  5. Предварительно соленый картофель (можно и после варки) помещаем в специальную корзину для жарки, опускаем в заросли и варим до тех пор, пока картофель не покроется золотистой и хрустящей корочкой. Если в модели мультиварки нет корзины для жарки, картофель нужно обжаривать небольшими порциями несколько раз, чтобы картофель оставался хрустящим.
  6. Приготовленный картофель фри нужно выложить на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
  7. Картофель фри можно подавать с различными соусами.

Как приготовить картофель фри в мультиварке «Редмонд», «Полярис» и др.

Поскольку приготовление картофеля фри в мультиварке будет зависеть от ее функций, я хочу сосредоточиться на некоторых из ведущих производителей этих кухонных устройств.

Картофель фри в мультиварке “Редмонд”

В большинстве мультиварок этой компании есть функция «Мультиповар», которая обеспечит желаемый результат.В режиме «Мультиповар» необходимо готовить картофель фри с заданной температурой 160 ° С в течение 10 минут.

Картофель фри в мультиварке Bosch

Картофель фри в мультиварке Philips

Практически все современные мультиварки Philips оснащены программой Fry, которую следует выбирать при приготовлении картофеля фри. Таймер необходимо установить на 30 минут.
Подготовленный картофель нужно поместить в мультиварку с разогретым растительным маслом (потребуется около 1 литра).

Подождите, пока масло не закипит, а затем закройте крышку на 10 минут. По истечении этого времени следует вынуть приготовленное блюдо, положить его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и не забыть его посолить.

Картофель фри в мультиварке “Полярис”

Часто встречаются модели этой фирмы, не оснащенные функцией «Мультиповар» или «Жарка». В этом случае для приготовления вкусного картофеля фри можно использовать функцию «Выпечка», которая есть практически во всех мультиварках.

После того, как в чашу будет налито растительное масло, выберите программу выпечки и при закрытой крышке дождитесь, пока масло нагреется. Картофель, залитый в горячее масло, нужно оставить с открытой крышкой на 20 минут, в течение которых важно периодически помешивать.

Картофель фри в мультиварке с точки зрения питания

Сам по себе картофель фри сложно назвать элементом диетического меню, но приготовленный в домашних условиях и в мультиварке, он становится намного вкуснее и полезнее , чем в любом государственном заведении.Приготовление в мультиварке сохраняет все полезные вещества картофеля: витамины С и В, а также сохраняет в нем кальций и железо.

Калорийность фри в мультиварке составляет 315,71 ккал (1321 кДж), что составляет 15% СН.

Как разнообразить картофель фри в мультиварке

Кажется, что любое блюдо из мультиварки не только аппетитно, но и очень вкусно. Для того, чтобы приготовить полноценный обед, можно приготовить в мультиварке картофель фри с грибами.

После обжаривания картофеля в мультиварке без промедления положить нарезанный лук в то же масло и жарить 5 минут. Затем к луку нужно добавить нарезанные дольками грибы и варить овощи около 15 минут, а за несколько минут до окончания нужно добавить измельченный чеснок.

Готовые грибы с луком легко поймать шумовкой и добавить к уже приготовленному картофелю. Все можно посолить по вкусу, добавить перец и измельченную зелень.Отличной изюминкой такого ужина может стать острый соус.

Как приготовить картофель фри в мультиварке – видео

Представленный видеоматериал подробно покажет приготовление картофеля фри в мультиварке Polaris. Самый распространенный рецепт картофеля фри дополняется сырным соусом, который придает блюду особый аромат. К тому же это никак не повлияет на увеличение калорийности часто употребляемого продукта.

Картофель фри в мультиварке, приготовленный в режимах «Фрай», «Мультиповар» или «Выпечка», может быть хорошим блюдом быстрого приготовления, чтобы сохранить питательные вещества и минимизировать калорийность.Нечасто употребляя в своем рационе картофель фри, приготовленный в мультиварке, можно порадовать себя любимым блюдом и при этом сохранить правильное питание.

Как приготовить картофель фри в мультиварке

Приготовить картофель фри в мультиварке очень просто. При этом важно правильно подготовить овощ и правильно выбрать режим. Особенно это облегчит приготовление мультиварки Redmond в режиме «Мультиповар». Также можно приготовить необычное и пикантное блюдо, используя специи: перец, черный и красный перец.

Единственный недостаток этого метода в том, что скорость приготовления достаточно высокая, поэтому действовать также нужно в быстром темпе. В противном случае снятое в неподходящее время изделие может немного подгореть.

Это блюдо не считается полезным для здоровья, поэтому не стоит злоупотреблять им. Но чтобы иногда побаловать себя и близких вкусной и хрустящей картошкой, можно воспользоваться простейшим классическим рецептом.

Непосредственный процесс приготовления закусок в мультиварке:

    1. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими полосками или кубиками;

Картофель фри в режиме Multi Cook

Приготовление картофеля фри в мультиварке Редмонд займет немного времени.Для приготовления необходимо подготовить:

  • 10 картофеля среднего размера;
  • масло растительное в объеме 1 литр;
  • соль по вкусу.

Время приготовления 20 минут.

Калорийность – 312 ккал на 100 грамм.

Пошаговое приготовление картофеля:

  1. Картофель тщательно вымойте, очистите от кожуры, еще раз вымойте и нарежьте длинными и тонкими кубиками;
  2. Поместите их в специальную посуду в виде решетки – фритюрницу;
  3. Вылейте весь объем растительного масла в чашу мультиварки;
  4. Переведите мультиварку в режим «Мультиповар».Установите необходимые параметры: время – 12 минут, температура – 160˚С;
  5. После этого опустите фритюрницу в чашу;
  6. Не трогайте картофель до конца времени;
  7. Если указанного времени недостаточно, то можно еще продлить, но ненадолго, так как картошка может оказаться слишком сухой.
  8. Вынуть приготовленный продукт из мультиварки и выложить на бумажную салфетку. Через несколько минут блюдо готово к подаче.

Как жарить несладкий картофель во фритюре

Картофель фри, приготовленный по этому рецепту, имеет несколько необычный вкус и внешний вид.Для этого потребуются следующие компоненты:

  • семь крупных картофелин;
  • масло растительное объемом 700 мл;
  • перец молотый в количестве 5 грамм;
  • перец красный молотый в количестве 5 грамм;
  • перец черный молотый в количестве 5 грамм;
  • соль.

Время приготовления 25 минут.

Калорийность – 347 ккал на 100 грамм.

  1. Картофель нарезать тонкими брусками;
  2. Высушить на бумажном полотенце;
  3. Смешайте все подготовленные специи и соль в отдельной емкости.Туда же нужно добавить растительное масло;
  4. Положить в смесь подготовленный картофель и хорошо перемешать. Оставьте на 10 минут;
  5. Переведите мультиварку в режим «Выпечка» и залейте в ее чашу весь объем приготовленного растительного масла;
  6. Добавьте приправленную картофельную смесь и закройте крышку. Оставить на полчаса;
  7. Затем откройте крышку, перемешайте блюдо и продолжайте готовить еще 10 минут.

Вкусные котлеты из картофеля – отличное блюдо натощак.

Попробуйте приготовить острый соус для гуакамоле, следуя нашим пошаговым фотографиям и советам. Это отличная закуска с чипсами или картофелем фри.

Жареный рис по-китайски необычен, вкусен и сытен. Наш пошаговый рецепт здесь.

  1. Масло, используемое при приготовлении картофеля фри, может быть использовано в будущем также для приготовления других блюд;
  2. Чтобы картофель получился особенно хрустящим, его нужно нарезать соломкой, хорошо просушить и поставить на пару часов в морозильную камеру.После этого достаньте и сразу приступайте к приготовлению;
  3. Обязательно использовать только полностью созревший картофель, так как из молодого овоща блюдо не получится;
  4. Часто клубни содержат слишком много крахмала. Этот вид овощей не подходит для картофеля фри, так как при варке он становится слишком мягким;
  5. При нарезке овоща следует обращать внимание на то, чтобы каждый из брусков был толщиной не менее одного сантиметра;
  6. Чтобы горячее растительное масло не разбрызгивалось в разные стороны, его следует сначала немного подсолить.

Картофель фри – очень популярное блюдо, которое нравится людям любого возраста. Его можно использовать как самостоятельную закуску, а можно подавать как гарнир. Только не используйте его в комплекте с мясом, так как это может стать слишком большой нагрузкой на организм.

Рецепт вкусной картошки фри, приготовленной в мультиварке

Как только картофель фри стал продаваться в сетях быстрого питания, это блюдо приобрело огромную популярность, особенно среди молодого поколения.

Почему-то взрослые не так в восторге от хрустящей картошки, как дети.Но каждая мама знает, что баловать ребенка покупным лакомством не стоит: неизвестно, как была приготовлена ​​еда, в каких санитарных условиях и как часто повар менял фритюр.

Последнее особенно важно, учитывая ходящие слухи о том, что даже вчерашний фритюр можно использовать в заведениях общественного питания (и не нужно помнить о вреде отработанного масла).

Будь то картофель фри в мультиварке: вы точно знаете, что жареный картофель свежий, посуда чистая, а продукты соответствуют вашим представлениям о правильном питании.

Конечно, жареный картофель в мультиварке – не здоровая пища. Даже приготовленный в идеальных условиях, он все равно не принесет пользы растущему организму.

Тем не менее рецепт однозначно стоит того, ведь нет ничего плохого в том, чтобы изредка готовить такое лакомство для любимого чада.

Домашний картофель фри также можно приготовить во фритюрнице. Его удобство заключается в специальной решетке, куда кладется картошка.

Но сегодня это устройство не относится к особо популярной кухонной технике.Поэтому, если у вас до сих пор нет фритюрницы, вряд ли вы захотите ее покупать.

А можно в мультиварке поджарить золотистую хрустящую картошку – поверьте, тоже получится. Наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить картофель фри в мультиварке так, что эта «вредная» еда очарует не только детей, но и взрослых.

Состав:

Наш главный ингредиент – картофель. Именно она определяет качество готового продукта.Поэтому, прежде чем подробно описывать рецепт, следует посвятить ему несколько слов.

Для удовольствия, похожего на фаст-фуд, выбирайте сорта, содержащие минимум крахмала. При покупке продукта обращайте внимание на вид клубней. Они должны быть ровными, без глубоких червоточин и «глазков».

Шаг 1

Картофель вымыть, очистить от кожуры. Клубни нарезать кубиками среднего размера. Для этого идеально подойдет картофорезка.

Но если такого предмета нет в наличии на ферме, придется обходиться ножом.Рецепт строго настаивает на форме нарезки кубиками среднего размера (как на фото).

Тонкая соломка переваривается и затвердевает – ее нельзя жевать. Не готовьте и толстые ломтики – получится обычный жареный картофель.

Промойте нарезанные кубики холодной водой (так вы удалите крахмал, который клубни всегда выделяют во время резки).

Обязательно сушите промытый картофель: реакция кипящего масла и воды может быть опасна для кожи повара.

Шаг 2

Приготовим фритюр. В чашу мультиварки налить масло. Установите режим «Разогрев». Когда масло нагреется, измените программу на «Выпечка».

Это займет около 30 минут. Положите нарезанный картофель в миску и сразу же перемешайте пластиковой шумовкой (иначе палочки «осядут» на дно).

Как вы уже поняли, рецепт у нас достаточно строгий. В вопросах применяемого масла тоже есть строгие рекомендации: растительное масло должно быть исключительно рафинированным.

Если вы планируете, что картофель фри в мультиварке будет регулярно появляться на вашем столе, то стоит запомнить один простой рецепт: чтобы это блюдо приготовить не хуже шеф-повара Макдональдса, важно правильно накапливать фритюр.

Соотношение картофеля и масла должно быть 1: 4. Используйте меньше масла, и картофель фри превратится в обычные жареные клубни в мультиварке.

Шаг 3

Закройте крышку мультиварки. На этом этапе будем варить картошку 10 минут, после чего следует открыть крышку и снова шумовкой перевернуть палочки.

Такое активное вмешательство приведет к тому, что все кубики будут равномерно прожарены со всех сторон.

Шаг 4

О готовности блюда скажет внешний вид картофеля: полоски меняют цвет и приобретают красивый золотистый оттенок (см. Фото ниже). Это означает, что картофель можно убирать.

Будьте осторожны, горячий фритюр может вызвать ожоги. Используйте шумовку, чтобы вынуть картофель небольшими порциями и выложить его на тарелку, выстланную бумажным полотенцем (бумага впитает излишки жира).

Шаг 5

Только теперь, когда картофель лежит на салфетке, рецепт позволяет добавлять соль в палочки. Если это сделать во время жарки картофеля, он может потерять желаемую хрустящую текстуру.

Излишне говорить, что использованный фритюр непригоден для дальнейшего использования. Вылейте без сожаления.

Картофель фри в мультиварке легко станет любимым блюдом, хотя увлекаться им не стоит.А подавать золотое лакомство лучше всего с томатным соусом, как это принято в заведениях быстрого питания.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Картофель фри в мультиварке

Состав

Препарат

Для варки картофель можно приготовить заранее, а потом заморозить. Из замороженного овоща приготовить вполне можно, его даже не нужно давать разморозить. Стоит знать, что название блюда зависит от того, как вы нарезаете овощ: крупно или кружочками – по-деревенски, тонкими кубиками – фри.

Приготовить основное масло растительное и рафинированное. Овощ очистить, промыть в проточной воде, нарезать крупной соломкой. Используйте этот крой, так как он считается традиционным. Если у вас есть овощерезка, вы тоже можете ее использовать. Нарезая своими руками, старайтесь, чтобы кубики были примерно одинаковыми.

Затем положите овощ на полотенце, чтобы он высох, время от времени переворачивая.

Теперь приготовьте мультиварку Redmond. Решетка для жарения (также называемая корзиной для продуктов) должна быть чистой и полностью сухой.В самом приборе не должно быть влаги, так как это приведет к появлению брызг. В чашу кухонного прибора налить растительное масло.

Далее выложите подготовленные кубики и выложите их на решетку. Вставьте последний в устройство и включите режим «Картофель фри» или «Фрай». Если таких режимов нет, включите программу «Мультиварка» (иногда ее называют «Ручной режим»), установите температуру 180 градусов и готовьте 20 минут.

Аппетитное блюдо, которое можно разложить на тарелках или подходящих конвертах, как в ресторанах.Подавать блюдо лучше всего с соусом. При желании картофель фри можно посыпать измельченной зеленью, солью или специями, это дело вкуса. Приятного аппетита!

Мы выбираем клубни картофеля ровные, правильной формы – так будет меньше отходов.

Картофель очищаем и сразу кладем в холодную воду. Картофель нарезать примерно такими же кубиками размером 0,7 – 1 см. Слишком тонкие кубики картофеля могут развалиться при жарке, а для приготовления более крупных потребуется больше времени.Если картофельные палочки сильно различаются по толщине, может оказаться, что часть картофеля уже приготовлена, а часть влажная. А пока готовятся кубики большего размера, более тонкие могут подгореть.

Замочите очищенный картофель в очень холодной воде на 10 минут, чтобы смыть с него крахмал. Картофель можно мыть, все время помешивая руками, под проточной холодной водой в течение 5-10 минут. Главное – убрать лишний крахмал, тогда готовая картошка получится хрустящей.Промытый картофель хорошо просушите бумажным полотенцем. Если этого не сделать, во время жарки с поверхности картофеля будет брызгать вода – кожица может обжечься.


Налейте в мультиварку растительное масло так, чтобы оно покрыло подготовленный картофель. В зависимости от объема мультиварки может потребоваться больше или меньше.

Слой масла должен быть примерно 1,5 – 2 см. Для жарки используем рафинированное масло, лучше дезориентируемое, чтобы его аромат не пересиливал вкус и аромат картофеля.В режиме «Жарка» при закрытой крышке нагрейте масло около 10 минут. Чтобы масло прогрелось, опустите в него брусок картофеля. Готовое масло сразу же зашипит вокруг картофеля. Если масло не шипит, прогрейте его еще 2-3 минуты. Обвалять картофель в кипящем масле. Аккуратно выложите его ровным слоем, чтобы все было покрыто маслом.


В режиме «Жарка» при закрытой крышке обжаривать картофель 10 минут.


Затем осторожно шумовкой достаньте картофель и положите его на бумажное полотенце, чтобы в стакане осталось лишнее масло.

Как приготовить жареный картофель в мультиварке Panasonic на гарнир , знаете ли. Но иногда хочется побаловать себя хрустящей картошкой и приготовить картофель фри в мультиварке.

Жарить картофель фри на сковороде с помощью специальных программ «Мультиповар» и «Фритюрница» очень просто. Но проделать эту операцию вполне возможно. в мультиварке с программами “Жарка” и “Выпечка”.

Как приготовить картофель фри?

Опытным путем доказано, что для этого блюда лучше всего подходит спелый картофель.Молодой картофель рыхлый, хрустящие блюда из него не подойдут.

  1. Картофель неслучайно нарезают по-особенному: кубиками толщиной 1 см, длиной 5-6 см. Тонкие кубики быстро сломаются, а толстые долго жарится, впитывают много масла, что далеко не полезно.
  2. Нарезанный картофель нужно тщательно вымыть, просушить бумажным полотенцем, поместить в морозильную камеру для быстрого замораживания на 2 часа.
  3. Продукт застывает и меняет структуру (после жарки он внутри становится мягким и рассыпчатым, а сверху покроется корочкой).
  4. Через 2 часа выньте замороженный картофель и дайте ему постоять 4-5 минут, но не более, чтобы он не начал таять.
  5. Если время ограничено, то картофель можно замочить на 30 минут в ледяной воде.
  6. После этого тщательно просушите.
  7. Масло растительное обычно используется рафинированное и дезодорированное.
  8. Хотя считается, что в мультиварке масло не приобретает вредных компонентов при готовке, все же повторно его лучше не использовать.

Картофель фри – рецепт

Как жарить картофель фри в мультиварке

Вам понадобится: 1 кг картофеля, 800 мл растительного масла, соль крупного помола

  1. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «Выпечка» и хорошо разогреть, но не до кипения.
  2. Окуните первую партию картофеля в масло из расчета 1 часть картофеля / 4 части масла.
  3. Важно, чтобы весь картофель был залит маслом.
  4. Картофель обжарить 7-8 минут с открытой крышкой, затем аккуратно вынуть шумовкой и разложить на подготовленном бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  5. Когда весь картофель обжарен, масло нужно нагреть до высокой температуры и можно начинать обжаривать картофель во второй раз, макая его в масло не более чем на 2 минуты. За это время он приобретет красивый оттенок.
  6. Как и в первый раз, картофель нужно выложить на полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Картофель не солить ни перед жаркой, ни во время жарки.
  8. Выложив картофель на тарелку, можно посыпать его крупной солью по вкусу.

К блюду подходят любые соусы.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *