Морковь под зиму семена: сорта для подзимнего посева на Supersadovnik.ru

Содержание

Посадка моркови на зиму – как правильно посеять морковь на зиму в Украине

Обычно морковь высевают весной, и ранние сорта приносят первые плоды к июлю. Однако существует возможность полакомиться свежими сладкими корнеплодами на несколько недель раньше. Это можно осуществить, если посеять семена моркови под зиму.

Неопытные дачники часто боятся рисковать сеять морковь поздней осенью, так как не уверены в конечном результате. Чтобы удостовериться, что ваш урожай будет удачным, следует серьезно отнестись к выбору сорта моркови, а также правильно выбрать место и время для посева.

Когда сеять морковь на зиму

Чтобы собрать первые плоды уже в начале лета, нужно позаботиться об условиях посадки моркови на зиму. Дождитесь, когда наступят холода – среднесуточная температура должна находиться в пределах 0-2 °С. Сроки посадки моркови на зиму довольно нечеткие, так как каждый год морозы приходят в разное время. Во время посева почва должна быть мерзлой. Если произвести посев слишком рано, семена прорастут еще до зимы, и сильные морозы погубят неокрепшие всходы.

В Украине сроки посадки моркови на зиму

приблизительно одинаковые для всех регионов. На юге это декабрь, немного северней – конец или середина ноября. Все зависит от температуры воздуха и количества атмосферных осадков. Даже если к моменту начала посева выпадет снег, его можно расчистить, а после высадки – присыпать почву снегом обратно для дополнительного тепла.

Сажать морковь в октябре довольно рискованно, так как после холодов еще может наступить теплая погода. Семена прорастут, а последующие морозы их погубят. Желательно сеять морковь к середине ноября, когда грунт уже точно подмерзнет.

Посадка моркови под зиму по лунному календарю

Для хорошего урожая моркови летом следует учитывать не только погодные условия, но и дни, благоприятные для посева семян. При посадке моркови под зиму по лунному календарю вы учитываете более подходящие дни для посева.

В 2019 году – это:

  • октябрь – 2, 3, 25, 26;

  • ноябрь – 11, 12, 13, 17.

Помните, что не рекомендуется ничего высаживать в дни новолуния и полнолуния.

Подготавливаем семена и почву к посеву

Заниматься посадкой моркови на зиму предпочтительней там, где до этого росла капуста, томаты, огурцы или картофель. После сбора урожая осенью, нужно убрать с грядки все растительные остатки и вспахать землю. Сформируйте высокую грядку – она должна быть не менее 15 см, чтобы избежать застоя воды. Почва должна быть готова уже к середине октября.

Первое, на что следует обратить внимание, если вы решили посадить морковь на зиму, это сорта. Ведь далеко не каждый вид овоща стойкий к холодам. Вот несколько сортов моркови, которые подойдут для посева осенью:

  1. Витаминная морковь. Название говорит само за себя. Это полезные корнеплоды, которые отличаются устойчивостью к понижению температуры.
  2. Шантане созревает не очень быстро, однако выживает в сухих условиях.
  3. Нантская известна среди огородников своей устойчивостью к холоду и сочным вкусом.
  4. Лосиноостровская также устойчива к холодной погоде.

Перед посевом можно подготовить раствор марганцовки и вымочить в нем семена, чтобы предотвратить возможные болезни. Но после следует хорошо их просушить. В землю семена нужно сеять полностью сухими.

Семена перед посевом под зиму не нужно обрабатывать стимуляторами роста, так как они начнут прорастать раньше времени.

Перед началом посева семян следует подготовить участок. Для этого в почву нужно внести известь, золу, удобрения, перекопать грунт и разровнять.

Глубина посадки моркови на зиму должна составлять 1 см, если почва плотная, и до 3-х см – если почва более легкая (это может касаться засушливых районов).

Для того, чтобы семена не померзли, используют такие способы посадки моркови на зиму:

  1. Нужно набрать в мешок земли и прогреть её в теплом помещении (можно подержать у батареи). В борозды тонким слоем насыпают теплой земли, сеют морковь, а затем снова кладут теплый грунт.
  2. После посадки семян грядку присыпают землей и мульчей. Толщина органики должна быть 3-4 см. Уплотните ее для того, чтобы мульчу не разнес ветер. Утеплять грядки рекомендуется до начала зимы.

Грядку с морковкой можно засыпать землей другого цвета. Это поможет без проблем найти места посадки моркови весной.

После выпадения первого снега подгребите его на грядку, чтобы дополнительно утеплить посев.

Ухаживаем за посевами

До прихода весны грядки не нуждаются в особом уходе. После того, как растает снег, нужно убрать слой мульчи, которым прикрыта грядка. Чтобы урожай собрать раньше, грядки нужно накрыть пленкой либо другим синтетическим материалом.

Следите за тем, чтобы почва не пересыхала, и поливайте ее, если погода сухая. С другой стороны, морковь не любит слишком влажную землю, и если вода будет застаиваться, овощ загнивает. Следите за тем, чтобы грядки были чистыми, убирайте сорняки – это трудоемкий процесс, однако он важен для будущего урожая.

Если всходы очень густые, следует проредить их, оставляя расстояние в 6-8 см.

Позаботьтесь и борьбе с вредителями, если заметили их на своем огороде.  Средства защиты растений должны быть под рукой заранее, когда ботва еще не появилась.

Преимущества и недостатки посева моркови под зиму

Посадка моркови на зиму – это отличный способ получить ранний урожай овощей уже в конце июня. Если вы любите этот овощ и хотите получить первый урожай как можно раньше, следует попробовать способ посадки моркови под зиму. У него есть много преимуществ:

  1. Время посадки моркови на зиму – это ноябрь. В этом месяце все огородные работы уже завершены, поэтому вы можете не спешить. Весной же у земледельцев всегда много хлопот, а времени катастрофически мало.
  2. Урожай созревает на несколько недель раньше, чем при посеве весной. Если вы выращиваете морковь для продажи, такой способ существенно их увеличит. Да и вы насладитесь этими овощами уже под конец июня.
  3. После сбора моркови на месте грядок можно посадить другие овощи. Например, редис, салат, укроп и другие зеленные. Так вы соберете два урожая за один сезон.
  4. Ранняя морковь более сочная и крупная, нежели та, которую посадили весной. Это можно объяснить отсутствием жары и большим количеством влаги.

Морковь устойчива к холодам. Семена прорастают при температуре 3°С и выдерживают морозы до -5°.

Не стоит забывать и о том, что существует определенный риск посадки моркови осенью.

Во-первых, время посадки моркови на зиму должно быть очень благоприятным, а весна – сухая и не холодная. В противном случае овощей получится собрать немного. Во-вторых, во время посева расходуется на 20-30% больше семенного материала, чем при посадке весной. Также к «минусам» стоит отнести дороговизну сортов семян, которые можно высаживать на зиму.

Помните, что морковь, посаженная под зиму, подходит только для употребления летом. Оставлять ее на хранение на зиму не рекомендуется, так как она может испортиться.

При посадке моркови на зиму учтите, что вам придется отказаться от гербицидов и удалять сорняки вручную. Это трудоемкий и хлопотный процесс. Однако если вы все же решились посеять семена этой культуры поздней осенью, вы получите сочную и вкусную морковь уже в конце июня.

Посадка моркови под зиму – как получить ранние корнеплоды


Посадка моркови под зиму

Опытные дачники в конце сезона занимаются не только уборкой участка, внесением удобрений, обрезкой плодовых культур, подготовкой многолетников к зимовке, обработкой сада от вредителей и болезней, но и посадкой растений, которые можно культивировать озимью. Чаще всего осенью высаживают чеснок, лук и морковь, некоторые цветы, а также листовую зелень – петрушку и укроп.

► Посадка лука осенью                         ► Посадка чеснока

Семена таких культур проходят естественные биологические процессы, находясь в почве, чтобы с приходом весны раньше всех начать вегетацию. Сегодня мы поделимся с нашими читателями секретами посадки моркови под зиму, ведь лакомиться пучковыми корнеплодами, вырванными с собственной грядки в начале лета, нравится всем, особенно, когда цены на ранние овощи «кусаются», да и количество нитратов в них иногда просто зашкаливает.








К основным преимуществам подзимних посевов любимого оранжевого корнеплода – моркови – в климатических условиях средней полосы относят:


• раннее созревание и возможность использования плодов в пищу уже в начале июня;
• полное созревание корнеплодов уже в июле;
• избавление от необходимости вести нелегкую борьбу с основным вредителем культуры – морковной мухой, лет которой начинается после того, как корнеплоды в земле уже сформированы;
• отсутствие необходимости в организации поливов, так как весной земля на огороде насыщена влагой, оставшейся после таяния снега;
• экономия времени весной, когда забот на дачном участке и так хватает;
• возможность использовать освободившуюся после уборки моркови площадь для летних посевов (горох, редис, зеленые культуры, двулетние и многолетние цветы и др.).

Единственный минус выращивания моркови озимью – это невозможность закладки на длительное хранение собранного урожая. Но это легко исправить, разбив на огороде несколько морковных грядок с посадкой культуры и под зиму, и весной.


Выбор сорта

По отзывам бывалых овощеводов, для подзимней посадки лучше выбирать среднеспелые и поздние сорта, например, Нантская улучшенная, Московская зимняя А515, так как нежные всходы в конце марта, если оттепели наступают рано, могут погибнуть от возвратных почвенных заморозков.

Для посадки поздней осенью не подходят ни дражированные, ни ленточные семена. Используйте обычный посадочный материал, качественно просушенный, срок хранения которого не превышает 4 лет. Приобретая зерна, обращайте внимание на присутствие пометки «Годятся для подзимнего сева» на упаковке.

► Сорта моркови                  ►Полезные свойства моркови              

►Что приготовить из моркови

Для посадки под зиму годятся и свои семена моркови, выращенные и собранные с грядки (используем сорта, но не гибриды F1).


Особенности выращивания моркови озимью:

1. Выбирайте под морковь хорошо освещенные участки, на которых раньше всего весной тает снег.

2. Не высаживайте морковь на тех же грядках, где она обитала в текущем сезоне, из-за опасности накопления в почве личинок паразитов и болезнетворных микроорганизмов. Лучшими предшественниками культуры считаются все сидераты, а также тыквенные, пасленовые, крестоцветные овощи и огородная зелень.

3. Грядки под овощ готовят за 1-3 недели, перекапывая почву на глубину штык лопаты с одновременной запашкой перегноя или компоста и калийно-фосфорных минеральных удобрений либо золы.

4. После перекопке разровняйте почву и нарежьте борозды, глубиной около 2 см.

5. Сев проводят в холодную почву, температура которой от -2 до +2°C. Посадив морковь в еще не остывший грунт, особенно в теплую и затяжную осень, вы рискуете потерять посевы, несвоевременно взошедшие перед морозами. Ведь прорастание семян начнется уже при +5°C. Посадка морковки под зиму допускается даже в слегка промерзшие и присыпанные снегом бороздки. Его предварительно нужно смести веником.

6. Ни в коем случае не замачивайте посадочный материал при подзимнем севе.

7. Увеличьте норму расхода семян на 30%, по сравнению с посадкой весной.

8. Сев осуществляйте густо, в подготовленные борозды.

9. Обязательно присыпать семена сухим и теплым плодородным почвогрунтом (несколько ведер которого заранее оставляют в сенях, сарае или коридоре дома) и слегка уплотнить его.

10. Дополнительно посадки рекомендуется замульчировать сборным садовым компостом или перепревшим коровяком для утепления и дополнительного поступления питательных компонентов весной.

11. Если в вашем регионе суровые и при этом бесснежные зимы – не редкость, то дополнительно грядки с подзимними посевами рекомендуется накрыть еловым лапником или оставшимися после обрезки сада ветками.

12. Грубая мульча не только предотвратит промерзание грунта, но и привлечет снег, необходимый для увлажнения плантации весной.

13. После зимы лапник требуется с грядок убрать.

14. Весенний уход за дружными и ранними морковными саженцами не отличается от традиционного. В список мероприятий, как обычно, входят рыхления, прополки и 1-2 прореживания. Поливают участок с культурой только при длительном отсутствии осадков, что в условиях средней полосы весной является редкостью.

Как видите, вырастить морковь озимью не так сложно. Накапливайте и вы свои секреты и бесценный опыт, и пусть на вашем дачном участке всегда будут отменные урожаи!

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ

< Предыдущая   Следующая >

Когда и как сажать морковь под зиму: какие сорта лучше сеять

Нет особой хитрости в посадке моркови осенью, и все же есть некоторые нюансы, которые имеют значение именно в этот период времени. Чтобы процедура не оказалась трудоемкой и затратной, не лишним будет уделить внимание выбору отдельных сортов моркови для подзимнего посева, подходящим срокам и месту для выращивания.

О том, как правильно учесть все эти тонкости, а также все рекомендации по непосредственному посеву и дальнейшему уходу осенью, вы прочтете ниже.

В чем смысл сеять морковь под зиму: преимущества 

Некоторые огородники не совсем понимают, зачем сеять морковь осенью, если это можно сделать весной. Однако все плюсы такого подзимнего посева, в принципе, довольно ясны:

  • экономия времени весной;
  • получение более раннего урожая;
  • растения вырастают более устойчивыми к болезням и вредителям, особенно это касается морковной мухи.

Важно! Единственным недостатком посева моркови под зиму является риск того, что, если вы слишком рано высадили, то могут нагрянуть оттепели, из-за чего семена прорастут, а затем их, скорее всего, прихватит и погубит мороз.

Сорта моркови для подзимнего посева

Важно! Стоит сразу сказать, что не все сорта семян моркови подходят для посева под зиму, особенно это касается ранних сортов, которые очень быстро прорастают. Дело в том, что в результате прихода оттепели, всходы могут замерзнуть, и тогда весной вы, естественно, никакого урожая не получите.

Соответственно, если вы решили посеять морковь осенью, то при покупке семян обязательно внимательно изучите упаковку. В инструкции по выращиванию (агротехнике) обязательно должно быть написано, что данный сорт подходит для посева под зиму.

Совет! Очень практично покупать дражированные (гранулированные) семена, в которых уже есть и стимуляторы роста, и все необходимые удобрения для быстрого, уверенного прорастания и дальнейшего роста. Кроме того, их намного легче сеять в отличие от обычных, очень мелких семян. Однако, стоит понимать, что цена также будет намного выше. Но все же, преимущества на лицо!

Среди сортов моркови, подходящих для посева под зиму, выделяют следующие:

  • Московская зимняя А 515;
  • Нантская улучшенная сахарная;
  • Нантская 4;
  • Нантик Резистафлай F1;
  • Нандрин F1;
  • Нектар F1;
  • Несравненная;
  • Шантенэ роял;
  • Шантенэ 2461;
  • Лосиноостровская 13;
  • Витаминная 6;
  • Детская сладкая;
  • Краса-девица.

А уж выбрать конкретный сорт моркови для подзимнего посева из представленных нужно только вам — в зависимости от ваших личных предпочтений и целей выращивания.

Когда сеять морковь под зиму: оптимальные сроки

Подзимний посев моркови очень важно провести в правильные сроки. Для этого нужно следить за прогнозом погоды и не торопиться. Посев семян рекомендуется выполнять только тогда, когда температура опускается до +5 градусов и ниже. Точнее, нужно подождать, пока земля схватится и станет твердой, а не рыхлой (влажной и теплой).

Обратите внимание! Ни в коем случае нельзя сеять раньше — когда температура, например, все еще уверенно держится на отметке в +6..+11 градусов.

Если вы посадите раньше времени, то вот, что произойдет. А именно семена, попав во влажную и теплую землю, «подумают», что наступила весна и начнут прорастать. Когда же ударят морозы, они попросту замерзнут.

Что касается примерных сроков посева моркови под зиму, то, например, в средней полосе (Подмосковье) можно начинать со второй половины октября (а на Урале и в Сибири еще раньше- со второй половины сентября) и по ноябрь, хотя, в принципе, вы можете это сделать даже в декабре и январе.

Важно! Если по прогнозу погоды в скором времени предвидятся оттепели, то с посадкой следует повременить и отложить её на более поздний срок. Как правило, в среднем это ноябрь.

Кстати! Сажать можно даже, когда выпадет снег. Вам всего лишь нужно очистить от него заранее подготовленную грядку (бороздки), например, тем же веничком.

Как правильно посеять морковь осенью под зиму: советы и рекомендации, а также пошаговая инструкция

В общем, самое главное при осенней посадке моркови — это правильно выбрать время (погоду) для посева и подходящие семена. Также следует выбрать оптимальное место для выращивания и заранее подготовить грядку (бороздки).

Место для посадки

Очень важно для подзимнего посева моркови найти на участке достаточно безветренное и хорошо освещенное место (всем корнеплодам, в том числе и свекле, требуется много солнца, ведь вы хотите оранжевую, а не желтую морковь?). Причем желательно грядку расположить на небольшой возвышенности, чтобы этот участок как можно раньше освободился от снега. Также нужно, чтобы грядка была ровная (поверхность горизонтальная) и без уклона, чтобы весенние талые воды не вымыли семена.

Почва для посева и выращивания моркови требуется легкая (рыхлая) и плодородная (суглинистая или супесчаная). Что касается кислотности, то земля должна быть нейтральной или со слабокислой реакцией. Именно на таком грунте можно получать максимально высокий урожай.

Что касается севооборота, то лучше всего сеять морковь после следующих культур:

  • ранний картофель;
  • ранняя капуста;
  • тыква и другие бахчевые;
  • огурцы;
  • лук и чеснок.

Обратите внимание! Худший предшественник — это сама морковь. На то же место её рекомендуется сеять не раньше, чем через 3-4 года.

Кстати, вместе с морковью рядом можно посадить лук. Также для совместного посева отлично подойдёт петрушка. Еще можно посадить свеклу подзимних нестрелкующихся сортов.

Кстати! На нашем сайте есть подробные статьи о посадке лука на зиму, а также петрушки. Причем лук на зелень и петрушку, в общем-то, можно выращивать и дома на подоконнике.

Подготовка грядки (бороздок) и земли

Подготовить грядку достаточно просто. Для этого нужно сначала очистить её от растительных остатков предшествующих культур и провести глубокую перекопку на штык лопаты, при этом желательно внести в землю на 1 кв. метр грядки органические удобрения — до 3-4 кг отменного перегноя и 1 стакан древесной золы, либо же минеральные — 1-2 ст.л. суперфосфата (20-40 грамм) и 1 ст. ложку сернокислого калия (15 грамм).

Готовить бороздки для осеннего посева моркови нужно заблаговременно, когда земля еще рыхлая (влажная и теплая), так сказать, пока её еще можно возделывать и обрабатывать.

Глубина бороздок для подзимнего посева моркови стандартная — около 2 см (хотя некоторые садоводы рекомендуются сеять в 2 раза глубже — ведь земля еще осядет, чем при весеннем посеве, то есть на 3-5 сантиметра), расстояние между семенами — 3-4 см. Интервал между бороздками — 10-20 сантиметров (с будущим прореживанием).

Совет! Чтобы бороздки не размыли осенние дожди, грядку следует чем-то укрыть, например, пленкой. А по бокам будет разумно закрепить ее кирпичами.

В принципе, можно сеять морковь под зиму и на специальных бумажных лентах.

Кстати! Семена моркови под зиму можно, вообще, сеять по поверхности грунта, не делая никаких бороздок. Сверху их рекомендуется просто присыпать рыхлой землей, ведро которой придется приготовить заранее и держать в тепле. Далее накрывать спанбондом, чтобы посевы не размыло зимой. А по весне, когда весь снег уже растает, спанбонд нужно будет оперативно снимать.

Непосредственный посев

Поэтапная инструкция посева семян моркови под зиму:

  1. Приобрести семена подходящих сортов.
  2. Заранее подготовить грядки (бороздки — по 2-5 см глубиной), пока земля еще рыхлая и легко поддается возделыванию.
  3. Дождаться, когда температура опустится до +5 градусов и стабилизируется с дальнейшим понижением. Помните, что сеять нужно по мерзлой земле, когда уже не ожидается оттепелей.
  4. Высеять семена на расстояние 3-4 см друг от друга в бороздки или прямо по поверхности земли. Осенью нужно сеять чаще, так как самые слабые семена зимой гибнут и не всходят.
  5. Засыпать рыхлым и не мерзлым грунтом (лучше всего покупным на основе торфа или компостом с добавлением песка, но допускается и просто садовым).

Видео: подзимний посев моркови 

Дальнейший уход за морковью после её подзимнего посева

Далее никаких хлопот по уходу за посевами от вас не потребуется, поскольку семена будут «спать» в земле всю зиму вплоть до весенних оттепелей и тогда уже начнут прорастать.

Часто многие садоводы жалуются, что зимняя морковь весной идет в стрелку. Как правило, это происходит либо из-за посева некачественных семян, либо из-за стресса, который возникает по причине длительного пребывание семян в холодной почве. И все же морковь рекомендуется сеять именно в промёрзшую почву, чтобы семена не прорастали (оставались холодными и сухими) до весны. И как всегда не исключены оттепели, а значит, и стрессы.

Обратите внимание! Ухаживать за подзимней морковью нужно точно таким же образом, как и за весенней, поэтому вам в помощь следующие подробные статьи:

Также полезно будет заранее знать, почему морковь становится корявой, рогатой, волосистой (мохнатой) и растрескивается в земле.

Только правильно посеяв под зиму морковь, вы гарантированно сможете ожидать ранних дружных всходов и хорошего урожая. А для этого необходимо учесть и сорт моркови, и подходящее время для посева, и место для дальнейшего выращивания.

Видео: как правильно сеять морковь под зиму 

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

когда сажать и как правильно, при какой температуре, рекомендации по уходу

Опытные овощеводы за сезон получают два урожая моркови – один летом, на салаты, другой осенью – для зимнего хранения.

Если посадить морковь раннего сорта, то первый урожай вы получите в июле. Корнеплоды созреют уже через два месяца после посадки. Но те, кто сажает морковь под зиму, снимут урожай намного раньше, в середине июня.

Морковь, посаженная под зиму, хорошо растет. В весенней земле много влаги, и семена дружно всходят, а плоды вырастают крупными и вкусными. Единственный минус – раннюю морковь долго хранить нельзя, ее нужно быстро съедать или перерабатывать на салаты.

Начинающие огородники боятся, что посаженные осенью семена погибнут от зимних морозов, а появившиеся ранней весной всходы вымерзнут холодными ночами. Бояться этого не нужно – морковь взойдет в положенное время и не вымерзнет.

Преимущества подзимней посадки.

  • Овощи вызревают на две недели раньше, чем любые раннеспелые сорта. Это происходит в то время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Раннюю морковь всегда едят с удовольствием, особенно ее любят дети.
  • Посадка моркови осенью сократит весенние хлопоты и высвободит время, которое можно потратить на другие работы.
  • С освободившейся площади можно собрать второй урожай. Для повторной посадки подойдет редис, зелень, салат, кольраби, брокколи, ранняя свекла и другие культуры.

Выбор подходящего сорта

Подзимний посев моркови даст прекрасный урожай, если использовать раннеспелые, морозоустойчивые сорта. Хорошие результаты дает посадка следующих семян.

  • Шантенэ. Морковь содержит много витаминов. Корнеплоды вырастают крупные, сладкие, конической формы. Их вес достигает 250 граммов.
  • Нантская. Популярный сорт, который дает сладкие, сочные и яркие плоды. Их вес – до 160 граммов, длина – 16 см.
  • Лосиноостровкая. Сочная и сладкая морковь, плоды которой достигают 16 см в длину. Ее часто используют для приготовления соков.

Вот несколько советов, которые пригодятся при выборе семян:

  • Короткие круглые корнеплоды вызревают первыми;
  • Сорта с продолговатыми плодами дают лучший урожай;
  • Зарубежные гибриды дают ровные, гладкие корнеплоды, которые хорошо выставлять на продажу;
  • Семена российских производителей лучше приспособлены к отечественным условиям.

Чтобы морковь быстро и дружно взошла, нужно использовать только свежие семена. Их используют на 25% больше, чем при весенней посадке.

Когда лучше сажать морковь

Точные сроки посадки моркови указать сложно – невозможно предугадать капризы погоды. Главное – чтобы семена не взошли до морозов. Они прорастают при температуре +3С.

Если осенью посадить морковь под зиму слишком рано, то может наступить оттепель, и семена дадут всходы. Последующие морозы погубят побеги, и вы лишитесь урожая.

Когда сеять морковь под зиму в разных регионах

В Подмосковье, Ленинградской области и других местах средней части России посев моркови под зиму производят в середине ноября. Оттепели к этому времени закончатся, и грунт немного промерзнет.

На Кубани и в других южных регионах сажать морковь нужно даже не в ноябре, а в декабре. А если стоит затяжная осень, то дата посадки может отодвинуться к Новому Году. Главное, чтобы земля подмерзла, и миновала опасность оттепелей.

На Урале морковь сажают в начале ноября. Чтобы уберечь посевы от зимних морозов, грядки укрывают мульчей и лапником.

В Сибири сажать морковь нужно с середины октября до середины ноября. Для посадки используют следующие сорта: Алтайская укороченная, Нантская, МО и другие. Посевы укрывают особенно тщательно.

Выбор места посадки

Для подзимней посадки выбирают участок, расположенный на возвышенности. Грядки должны быть укрыты от сильных ветров и сквозняков. Почва нужна рыхлая, чтобы за зиму не стала очень плотной. Участок выбирают горизонтальный, иначе семена смоет водой. Если посадка производится в засушливом месте, то нужно организовать снегозадержание.

При выборе места для посадки учитывают, что росло там раньше. Морковь не сажают там, где перед этим росли сельдерей, укроп, петрушка. Ее также нельзя сажать повторно на одно и то же место. После этих растений в земле могут остаться яйца вредителей, поражающих корнеплоды.

Лучшие предшественники моркови – лук, картофель, огурцы, капуста, помидоры, тыква.

Если участок удобряли свежим навозом, то сажать там морковь можно будет не раньше, чем через два года.

Подготовка грунта

За пять-шесть недель перед тем, как сажать морковь в открытый грунт семенами, грунт тщательно перекапывают и удаляют траву.

Землю удобряют. Вносят следующие удобрения из расчета на 1 кв.метр:

  • 1 столовая ложка суперфосфата;
  • 1 чайная ложка калийной соли;
  • 3-4 килограмма перегноя.

В сильно истощенный грунт вносят азотные удобрения – 1 чайную ложку на квадратный метр. В суглинистую почву добавляют речной песок или сгнившие опилки, в кислые почвы – золу. Свежий навоз вносить нельзя – от него морковь вырастает с большой ботвой и мелкими плодами. Также нельзя добавлять в почву свежие опилки и другие неразложившиеся органические остатки – в них разводится морковная муха.

Затем формируют грядки высотой не менее 15 см, чтобы их не размыло дождями и паводками. Грядки подготавливают в октябре, когда почва осела после осенних дождей, но еще не промерзла. Землю разравнивают граблями и наносят бороздки глубиной от четырех до шести сантиметров. Между бороздками оставляют расстояние в 15 см.

Подготовленную землю накрывают непромокаемым материалом, который закрепляют камнями. Это делают для того, чтобы бороздки не размыло дождями.

Посеянные семена нужно присыпать сухой просеянной землей. Для этого ее готовят заранее и хранят в сухом теплом месте в мешках или в ящиках.

Подготовка семян к посадке

Подзимняя посадка моркови производится только сухими семенами. Замачивать их нельзя, иначе они могут взойти и вымерзнуть. Для посадки хорошо подходят гранулы с семенами.

Чтобы не пропалывать и не прореживать всходы весной, можно использовать морковь на ленте. Бумага хорошо защищает всходы от сорняков.

Если вы не нашли подходящий сорт на ленте, то можно сажать морковь на обычной туалетной бумаге. Слой бумаги кладут в бороздки, сверху густо насыпают семена, прикрывают еще одним слоем и засыпают землей. Можно предварительно смазать бумагу клейстером, равномерно рассыпать на ней семена и укрыть вторым слоем, тогда всходы весной не придется прореживать.

Как правильно сеять морковь

В середине ноября, когда почва уже немного присыпана снегом, начинают посадку. Снег убирают с грядки и снимают укрывной материал. Если в бороздки насыпался снег, то его сметают веником. Семена насыпают по всей длине грядки из расчета 10 семян на 10 сантиметров.

Чтобы посеять морковь под зиму, удобно использовать сеялку. Это специальное приспособление для посева моркови, которое равномерно рассыпает семена по бороздкам. Его можно купить в магазине для садоводов или сделать самостоятельно.

Посевы присыпают заранее подготовленной теплой землей, смешанной с песком и торфом. Желательно, чтобы эта смесь отличалась по цвету от основного грунта – тогда весной легче будет рыхлить междурядья. Землю уплотняют или прикатывают каточком, чтобы семена не смыло весенними водами.

Грядку тщательно утепляют мульчей слоем в 3-5 сантиметров. На земле лежит снег, то его сгребают на грядку. В холодных или малоснежных районах для снегозадержания посевы укрывают лапником, крупными ветвями и опавшей листвой.

Весенний уход за морковью в открытом грунте

Весной укрытие убирают. Хотя в почве достаточно влаги, за всходами нужно следить. Если земля сухая, то их поливают. Чтобы морковь не болела, для полива используют только теплую воду.

Над грядками устанавливают дуги и натягивают полиэтиленовую пленку. Пленка защищает побеги не только от холода и палящего весеннего солнца, но и от нападения вредителей.

Опытные огородники стараются как можно быстрее произвести прореживание всходов. Если этого не сделать, то на растения может напасть морковная муха. Она откладывает яйца в грядку, и вылупившиеся личинки начинают грызть оголившиеся после прореживания корни. Поврежденные корнеплоды приобретают неприятный горький вкус и уже не годятся в пищу.

При прореживании между соседними растениями оставляют расстояние в 3 см. Когда у всходов появятся два первых листика, то их опять прореживают. Расстояние между растениями увеличивают в два раза.

Чтобы морковь не повреждали слизни, ее нужно тщательно пропалывать. С междурядий удаляют старую ботву, листья, убирают камни и доски, под которыми селятся вредители.

Морковь редко, но обильно поливают. Из-за частого неглубокого полива морковь вырастает кривой. Чтобы морковь росла ровной и крепкой, ей необходимо рыхление, которое проводят одновременно с прополкой.

Уход за ранней морковью требует много сил и времени, но в результате вы получите отличный урожай.

Технология посева моркови под зиму и не только

Хотите побаловать своих домочадцев витаминным салатиком из свежей домашней моркови в самом начале лета? Ранние сорта полностью созревают через 8 недель после посева моркови, примерно к июлю. Можно начать собирать их до достижения технической спелости, когда диаметр корнеплодов не шире пальца. Но есть возможность собрать первый урожай морковки еще до того, как начнут созревать ранние сорта: посев моркови под зиму обеспечит вас сочными корнеплодами уже к середине июня!

Слово автора

Подзимний посев моркови хорош еще и тем, что овощи привычных сортов получаются более крупными и сладкими, чем при посеве в обычное время. Объясняется это тем, что семена начинают прорастать ранней весной, когда в почве еще содержится много влаги, так необходимой росткам на первых порах. В результате морковка дружно всходит и быстро растет. Единственный минус посева моркови под зиму в том, что для длительного хранения такие корнеплоды не годятся.

Единственный минус посева моркови под зиму в том, что для длительного хранения такие корнеплоды не годятся

Начинающие садоводы опасаются, что посаженные под зиму корнеплоды не смогут взойти после морозов или, наоборот, при первой же оттепели взойдут и сразу перемерзнут. Не беспокойтесь, морковь взойдет в положенное время, а вы заметно сократите весенние хлопоты в огороде и урожай получите раньше. К тому же, узнав, как сеять морковь на зиму, вы потом сможете так же высаживать и другие овощные культуры.

Видео про посев моркови под зиму

Где устроить грядку, и какой сорт моркови выбрать

При выборе участка под зимний посев моркови, нужно учитывать важную особенность – эта овощная культура любит рыхлые почвы. Поэтому постарайтесь выбрать такое место, где земля достаточно легкая, плодородная, рано освобождается от снега и не слишком уплотняется за зиму. Участок для морковной грядки должен быть горизонтальным, чтобы семена не вымыло из почвы вместе с весенними водами. В засушливых районах следует предусмотреть снегозадержание.

Высевать морковь рекомендуется после картофеля, лука, капусты, томатов, бахчевых и огурцов. Как только был собран урожай овощей-предшественников с грядки, нужно убрать все растительные остатки и глубоко вспахать землю, одновременно заделывая в почву минеральные удобрения. При внесении органических удобрений (свежего навоза), морковку можно будет высаживать на этом месте только спустя два года. Грядки нужно успеть подготовить до середины октября.

Высевать морковь рекомендуется после картофеля, лука, капусты, томатов, бахчевых и огурцов

Не каждый сорт моркови даст хорошие всходы после подзимнего посева, лучше выбирать сорта, наиболее подходящие для этого. Дать богатый урожай в таких условиях способны холодостойкие среднеспелые и скороспелые сорта:

  • Шантанэ-2461,
  • Витаминная-6,
  • Московская зимняя А-545
  • Лосиноостровская-13,
  • Несравненная,
  • Нантская-4.

Когда сеять морковь под зиму, и как производить посев

Российский климат непредсказуем – то неожиданные морозы, то вдруг оттепели, каждый год по-разному. В связи с этим сложно назвать определенные сроки посева моркови. Нужно подгадать так, чтобы высеянные семена не успели прорасти до наступления устойчивых холодов, иначе все посевы погибнут. Этим и опасны посевы в октябре: оттепели еще вполне вероятны, а вслед за ними сразу приходят морозы, губительные для проросших семян. Лучше высевать морковь по мерзлой почве в середине ноября, но при этом увеличить норму высева процентов на двадцать по сравнению с посевом весной.

Семена не нужно вымачивать и проращивать перед тем, как посеять морковь под зиму

Семена не нужно вымачивать и проращивать перед тем, как посеять морковь под зиму, – сухие семена не прорастут раньше времени. Аккуратно посеять мелкие семена поможет специальная сеялка для моркови, на которой можно задать нужный шаг посева. Можно сразу высеять на грядку еще и семена редиса или салата, чтобы весной они сразу обозначили рядки с морковкой для более комфортной прополки сорняков и рыхления междурядий.

Посев моркови на зиму производится так:

  • в подготовленные бороздки насыпьте семена, соблюдая глубину посева в один сантиметр для плотной почвы (под снегом она еще уплотнится) и до трех сантиметров на легких почвах засушливых районов;
  • присыпьте борозды теплой сухой землей, заготовленной заранее;
  • сверху насыпьте двухсантиметровый слой перегноя или торфа;
  • слегка уплотните почву, чтобы ее не раздуло ветром;
  • при выпадении первого снега подгребите его на грядку;
  • снег прижмите лапником.

После того как снег с морковной грядки полностью сойдет, установите над ней низкие дуги и поверх них закрепите нетканый материал или пленку

Что делать весной

Когда снег начнет таять, лапник с грядки уберите. Можно также снять и часть снега, чтобы он быстрее растаял. После того как снег с морковной грядки полностью сойдет, установите над ней низкие дуги и поверх них закрепите нетканый материал или пленку – это позволит еще ускорить созревание моркови.

Подсохшую почву вам нужно будет подрыхлить, а с появлением на поверхности грядки первой зелени начать прополки и борьбу с вредителями моркови.

Видео про подзимний посев моркови

Если при высевании семян вами использовалась сеялка для моркови ручная, прореживание может и не понадобиться. При ручном посеве проредить всходы нужно будет при появлении настоящих листиков, оставляя между молодыми растениями по два сантиметра. И еще через двадцать дней проведите второе прореживание, увеличив расстояние до четырех сантиметров между всходами.

Посев моркови под зиму позволит вам собрать первый урожай еще в середине июня, в то время как корнеплоды моркови, высеянной весной, еще только начнут созревать. Но даже если вы посадили сорта с хорошей легкостью, помните, что при подзимнем посеве морковь подходит только для летнего потребления, закладывать ее на хранение на зиму не рекомендуется.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

Когда сажать морковь под зиму. Сорта моркови для подзимнего сева.

Осенние посадки корнеплодов используют многие дачники и владельцы частного сектора. Это хорошая возможность обеспечить семью ранними овощами, и иметь больше времени весной на подготовку участка к сезону.

Технология посадки этого корнеплода поста. Получение хорошего весеннего урожая определяется, прежде всего:

  • выбором сорта;
  • правильно выбранными сроками осенней посадки;
  • выбором и подготовкой почвы.

Посадка моркови под зиму обеспечит огородника ранним урожаем, но нужно иметь ввиду, что этот урожай не подходит для зимнего хранения из-за его низкой лежкости. Поэтому для хранения необходимо сделать посадки моркови с хорошими качествами для хранения.

Сорта моркови для посадки под зиму

Для осенних посадок рекомендованы сорта моркови, которые имеют высокое сопротивление зимним холодам. Эта характеристика обеспечивается наличием большого количества эфирных масел, которые при весенней посадке огородники удаляют из семян, используя стратификацию и многократную обработку водой. Исходя из этого, следует делать выбор, какие сорта моркови лучше сажать под зиму.

Морковь осеннего посева предназначена только для весеннего употребления. Поэтому, какую морковь сажать под зиму, нужно выбрать сорт с подходящими вкусовыми качествами.

Для подзимнего сорта выбор семян определяется их устойчивостью к холодам, быстрое развитие скороспелость после прорастания. Сорта моркови средней спелости и скороспелые хорошо подходят для подзимнего сева:

  • Нантская 4;
  • Шантане;
  • Московская зимняя;
  • Тушон;
  • Витаминная 6;
  • Несравненная;
  • Лосиноостровская 13;
  • Несравненная.

Для получения богатого весеннего урожая хорош выбор холодостойких семян:

  • Миникор;
  • Нантская.

Как сажать морковку осенью.

Место для подзимней посадки предпочтительно выбрать там, где раньше всего тает снег. Это значит, что весной посадка получит высокую влажность после таяния снега и тепло для набухания и прорастания семян.

Следует избегать расположения грядки в месте, имеющим уклон, на таком месте семена могут быть вымыты из почвы потоками весенней воды. Ровный, защищенный от сквозняков участок гарантия высокого урожая моркови.

Осенняя подготовка грядки должна обеспечить все условия зимовки, весеннего прорастания, развития и скороспелости корнеплода. Для этого земля на грядке должна быть:

  • рыхлой;
  • плодородной;
  • легкой.

Суперпесчаные и рыхлые почвы, богатые органическими веществами, наиболее подходят для подзимних посадок. Аналогичными свойствами обладают почвы на пойменных и окультуренных болотных участках. На таких почвах наблюдается самая высокая урожайность корнеплодов.

Семена высеваются в замерзший грунт без предварительной их обработки. Грядку для зимней посадки копают заранее, прочерчивают бороздки и ждут когда их прихватит морозец. Затем сыпят семена в гранулах по схеме, либо перемешав с песком и присыпают сухими грунтом из теплицы, либо готовой почвенной смесью.

Когда сажать морковь под зиму

Сроки посадки моркови под зиму, определяются прежде всего климатическими условиями региона. Ранняя осень в большинстве районов России богата на сюрпризы в виде оттепелей и снегопадов, поэтому посев семян ранней осенью (в октябре) рискован из-за губительных условий проросших в оттепель семян.

Наиболее подходящими временем для зимней посадки овощей и зелени считается период, когда начинают замерзать бороздки на грядке. Это конец октября — середина ноября. 

Сеять морковь под зиму на Урале можно на ноябрьские праздники или раньше, руководствуясь состоянием почвы.

В средней полосе России и Подмосковье сеять морковь можно во второй половине ноября.

Когда сажать морковь под зиму в 2016 году по Лунному календарю:

  • 19, 20, 24 октября.

Точного ответа дать не может никто, так как из-за глобальных изменений погоды, штормов, ветров, пожаров наводнений, для каждого региона эти сроки будут индивидуальными. Но ноябрьские дни остаются основными сроками со смещением в более поздние числа этого месяца.

Важность определения сроков подзимней посадки семян велика. Нужно избежать набухания и прорастания семян осенью, так как следствием будет их гибель в морозы. Поздние сроки обеспечивают спячку семян до наступления первого весеннего тепла. Но при этом увеличивают норму семян на величину до 25%. Глубина посадки составляет около 4 см.

Морковь под зиму в подмосковье, дачники сажают по общим принципам: в холодные сухие ноябрьские дни, до наступления постоянных заморозков. Многие ориентируются на лунный календарь садовода.

Только знание местных климатических условий позволяет правильно сеять морковь под зиму на Урале, Кавказе, средней полосе России.

Можно ли сажать морковь под зиму

Опыт многих огородников говорит о том, что посев моркови под зиму позволяет получить ранний урожай ярких, сочных корнеплодов, богатых витаминами, обладающих профилактическими свойствами от сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, благоприятно влияет на органы зрения

Урожай, ка правило, превосходит все ожидания, но для этого посевам зимой нужен дополнительный уход:

  • Обеспечение хорошего укрытия грядок снегом, которые дополнительно укрывают снегом сметенным с дорожек;
  • Прижать снежный покров над посадками лапником.
  • Перед наступлением весеннего тепла лапник с посадок моркови следует убрать и присыпать поверхность грядок золой, чтобы ускорить таяние снега
  • Очень густые всходы следует прореживать.

А теперь разминка! Посмотрите и назовите в комментариях, сорта моркови, изображенные ниже.

Такая разная морковка!

Как сажать морковь под зиму и весной — схема посева семян. Жми!

Выращивание практически всех овощей начинается с высевания семян, и именно на этом этапе в большей степени определяется качество и количество будущего урожая. Посадка моркови тоже не исключение.

Чтобы получить хороший урожай моркови, необходимо правильно подготовить семена и произвести посев в нужное время. Здесь есть несколько секретов, о которых вы узнаете из данной статьи.

Посевной материал

По своему виду семена моркови напоминают семена тмина или укропа

Сначала выбираем посевной материал, который можно получить двумя способами:

  1. Купить в магазине. Семена желательно выбирать только проверенных, хорошо себя зарекомендовавших производителей. Пакеты не обязательно выбирать с цветными картинками, в простых бумажных семена будут ничуть не хуже. Старайтесь не покупать семена на открытых лотках, особенно в зимнее время.Сами по себе семена моркови не боятся морозов, но если хранить их при постоянных перепадах температуры они могут заплесневеть.
  2. Воспользоваться своими семенами. Для того чтобы получить свой посевной материал, необходимо позаботиться об этом как минимум за год вперед. Хорошо сохранившийся корнеплод моркови весной высаживают в открытый грунт. Летом она выпускает цветочные
    стрелки, похожие на белые зонтики. Уже в начале осени можно будет собрать свой урожай семян.

Обратите внимание: получить хорошие семена хорошего качества можно не со всякой моркови. Например, у гибрида F1 семена не повторят родительских качеств, либо не завяжутся совсем.

Подготовка семян

Казалось бы, какая может быть подготовка, ведь это же морковь, она и так хорошо всходит? Но семена, посаженные без предварительной подготовки, всходят больше двух недель. Это происходит потому, что в них содержатся эфирные масла, которые задерживают прорастание.

Для того чтобы устранить эту причину, их следует замочить на 24 часа в теплой воде, в которую можно добавить несколько кристалликов марганцовки. Затем семена промывают, и подсушивают.

Барботирование семян

Есть еще один способ подготовки семян моркови к посадке — это барботирование воздухом. Иначе говоря, замачивание семян в воде, которая насыщена кислородом. В домашних условиях для насыщения используют компрессор из аквариума: наливаем воду в достаточно объемную посуду, высыпаем посевной материал, и опускаем компрессор.

Время такой обработки составляет примерно сутки. Важно следить, что бы семена постоянно перемещались в воде, а не скапливались в недоступном для компрессора месте.

Срок всхожести обработанного таким образом посевного материала сокращается до одной недели, всходы появляются быстро и дружно.

Сроки посадки

Поскольку морковь — довольно холодостойкий овощ, то производить посев можно как весной, так и под зиму.

Обратите внимание: семена, предназначенные для осенней посадки, не следует обрабатывать и замачивать, они должны быть сухими. В противном случае они взойдут еще осенью и если даже не замерзнут под снегом, то качественных корнеплодов не дадут точно.

Посадка моркови под зиму

Осенью грядку, предназначенную под посадку моркови, тщательно перекапывают и рыхлят, убирая все корни сорняков. Вносят удобрения и перегной, например, из сухих листьев. На поверхности гряды делают борозды глубиной примерно 5 см, и оставляют так до заморозков.

Эти манипуляции стоит производить как можно позднее, чтобы на подготовленной грядке не начали расти сорняки.

Если начались сильные и затяжные дожди, то лучше укрыть место посадки пленкой, чтобы не размыть подготовленные борозды.

Как только ударят морозы, можно приступать к посадке. При подзимнем посеве количество семян должно быть на ¼ больше, чем при весеннем. Посаженные семена присыпают воздухопроницаемой смесью. Она включает в себя:
  • одна часть дерновой земли;
  • одна часть перегноя;
  • 2 части песка.

Посадка моркови весной

Для весенней посадки семена моркови лучше всего подготовить одним из вышеуказанных способов, это обеспечит дружные всходы.

Семена сажают на глубину примерно 2 см. Обязательно следите, чтобы на поверхности грядки, в которую будет высажена морковь, не образовывалась корка. Иначе росткам будет трудно пробиться.

Методы посева моркови

Туалетная бумага — подходящий материал для посадки семян

Семена моркови довольно мелкие, поэтому очень проблематично посадить их на нужном расстоянии. Чтобы выращивать морковь без прореживания, используют несколько способов:

  1. Самый простой — это купить в виде мелкого драже (дражированные).
  2. Сделать приспособление для посадки моркови своими руками. Самый распространенный способ — это приклеивание семян на обычную туалетную бумагу, которая быстро разлагается в земле. Семена приклеивают на расстояние 2-2,5 см друг от друга с помощью мучного клейстера (вода + мука).

Возьмите на заметку: для быстрого нанесения семян на бумагу воспользуйтесь деревянной зубочисткой, смоченной в клейстере. Затем подготовленные ленты укладывают в борозды, поливают водой, и засыпают землей.

Схема посадки моркови

Чтобы вырастить хорошие крупные корнеплоды, нужно соблюдать расстояние между рядками моркови. Оно должно составлять не менее 25 см. Расстояние между растениями в одном ряду должно составлять не менее 3 см.

Из хороших качественных семян, подготовленных одним из приведенных в статье способов, вырастет крепкая рассада, которая в свою очередь даст хороший урожай.

Как подготовить семена и посадить морковь, смотрите в видео:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание озимой моркови: болеем за комплименты

В самый короткий день каждого года я люблю закутаться и отправиться в сад с лопаточной вилкой. У морковной грядки я отодвигаю тканевое покрытие ряда и собираю пучок сладких нежных корней из холодной почвы. Поверьте мне на слово: зимняя морковь на вкус лучше, чем морковь, выращенная весной или летом.

Выращивание моркови для зимнего стола не требует дорогостоящего оборудования или большого опыта в садоводстве. С небольшим предварительным планированием вы тоже можете есть свежую морковь, выращенную в домашних условиях, каждый декабрь – и в дальнейшем.Вот как начать.

Обратный отсчет до зимней моркови

Чтобы найти дату посадки озимой моркови, вам нужно отсчитывать в обратном порядке от даты первых заморозков в вашем районе. (Растения не прорастают и не растут хорошо в холодных условиях при слабом освещении, поэтому морковь должна будет сделать большую часть своего роста до того, как установятся низкие температуры.) Проверьте пакет с семенами на количество дней до созревания, а затем посчитайте в обратном порядке от первое морозное свидание в вашем районе. Например, средняя дата первых заморозков в моем районе – 20 октября, а моркови из семейной реликвии «Дэнверс 126» нуждаются в 75 днях роста до сбора урожая.Отсчитывая от 20 октября, я обнаружил, что должен посадить этот сорт в своем саду примерно в начале августа. Для сравнения, небольшая морковь «Парижского рынка» созревает всего за 55 дней, поэтому срок их посадки для озимых культур приходится на конец августа. Большинству моркови требуется от 50 до 70 дней для созревания, поэтому вы можете использовать это как практическое правило, если у вас есть семена неизвестных сортов, которые вы хотите выращивать.

Здесь читатели, которые садятся в местах с длинным жарким летом, думают: «Я не могу заставить морковь прорасти в августе!» Собственно, можете.Хитрость заключается в том, чтобы в течение первых нескольких дней семена оставались влажными, накрыв их влажной мешковиной или картоном. Мне нравится использовать тканевое укрытие, потому что оно сохраняет поверхность почвы влажной, позволяя проникать солнечному свету. Какой бы материал вы ни выбрали, проверяйте посевное ложе пару раз в день, чтобы убедиться, что покров влажный. Также каждый день ищите саженцы под крышкой. Как только вы увидите, что появляется прекрасный урожай, снимите крышку; саженцам нужен свет так же, как и влаге, когда они вырастают на поверхность.Прорежьте саженцы, когда они вырастут примерно на 2 дюйма. (Дополнительные советы см. Ниже в разделе «Выращивание большой моркови».)


Хорошо поливайте морковь поздним летом, чтобы она хорошо росла, несмотря на жару. Мульча помогает удерживать влагу, и если вы поливаете в конце дня, влага будет впитываться в почву, а не испаряться. Я также люблю подвешивать тканевое покрытие рядов на саженцы в качестве тени, предлагая им некоторое облегчение от безжалостного солнца, позволяя проникать воздуху и дождю.Кроме того, нежные саженцы привлекают кроликов и огромных кузнечиков, которые размножаются в моем летнем саду. Прикрытие ряда – отличный способ уберечь их от буфета.

Если вы прилично управляли морковью, то ко времени первых средних морозов у ​​вас будет красивый урожай. Но пока не собирайте урожай! Низкие температуры сделают вашу морковь более сладкой, превратив ее крахмал в сахар, поэтому позвольте небольшим морозам повлиять на урожай, прежде чем вы почувствуете вкус корней.

Защита зимних огородов

Следующий шаг – защитить ваш урожай зимой, когда сильные морозы, снег и лед угрожают его уничтожить.Холодные рамы и туннели для мини-пялец – отличные способы защиты растений. Оба в основном представляют собой небольшие теплицы, и их использование равносильно перемещению вашего сада на одну зону выращивания на юг. Холодная рама – это ящик с открытым дном (часто из дерева), поддерживающий прозрачную стеклянную или пластиковую крышку, пропускающую солнечный свет. Я держу неплотный холодный каркас, чтобы при необходимости раскладывать его по саду, но моя любимая защита для зимней моркови – это туннель с мини-кольцом, который легко собрать и недорого.

Чтобы сделать туннель с мини-обручем над моей морковкой, я вставляю концы гибких труб из ПВХ толщиной 1⁄2 дюйма в землю по обе стороны от кровати, чтобы они образовали арки для поддержки укрытия.Я расставляю свои «обручи» на расстоянии примерно 3 фута по длине кровати. В местных хозяйственных магазинах часто есть предварительно отрезанные 5-футовые отрезки ПВХ; только обязательно покупайте гибкий ПВХ, а не жесткий. Для грядки шириной 3 фута 5 футов длины из ПВХ создают ровно достаточную высоту, чтобы покрытие не касалось морковных листьев, а трубы легко хранить, когда они не используются.

Я накрываю обручи пластиковой пленкой толщиной 3 мил, чтобы создать туннель. Покрытие достаточно тяжелое, чтобы защищать от сильных ветров и холода в разгар зимы, но при этом пропускает солнечный свет.В теплые солнечные зимние дни я открываю концы туннеля, чтобы высвободить излишки тепла, и снова закрываю их на ночь. Я утяжеляю края пленки кирпичом или оборачиваю их вокруг метел, чтобы пластик не взлетел при сильном ветре.

Эта простая система работает очень хорошо. Однажды в декабре меня на самом деле укусил комар, когда я собирал урожай в туннеле с мини-кольцом! Иногда улитка выживает в туннеле несколько недель, поедая верхушки корней.Я просто срезаю эти повреждения перед тем, как съесть морковь. Если вас беспокоят повреждения насекомыми или вы боитесь потерять урожай из-за грызунов, вы всегда можете собрать подслащенную морозом морковь и хранить ее в ведрах с влажным песком, помещенных в погреб или другое прохладное, незамерзающее место.

Как низко они могут опуститься?

Как правило, морковь очень морозоустойчива и может выдерживать довольно низкие температуры, если оставить ее в земле и защитить. Мне никогда не приходилось защищать морковь в саду от замораживания и оттаивания в слизистую массу – даже при температуре минус 10 градусов на пару ночей.Однако, если вы живете в очень холодном климате, есть уловки, чтобы повысить температуру внутри вашего холодного каркаса или низкого туннеля. Снег – отличный изолятор. Я накапал 6-8 дюймов снега поверх холодных рам с плоскими крышками незадолго до того, как наступил сильный холод, и мне очень повезло, что морковь под ними оставалась свежей. Я также бросаю старые коврики поверх холодного каркаса в особенно холодные ночи. Для более прямой изоляции вы можете покрыть морковь глубоким слоем соломенной мульчи. Некоторые люди протягивают удлинители для питания ламп накаливания в своих холодных рамах; луковицы обеспечивают достаточно тепла, чтобы компенсировать низкие температуры.Другой способ – поставить окрашенные в черный цвет пластиковые кувшины с водой позади холодильной рамы; они будут поглощать тепло весь день и излучать его обратно в холодное тело ночью. Подвесьте второй слой сверхпрочной пластиковой пленки примерно на 2 дюйма выше первого, чтобы добавить защиту туннелям с мини-кольцами; этот буфер эквивалентен перемещению вашего сада на юг в другую зону выращивания.

Корни вашего труда

Обычно я начинаю собирать подслащенную морозом морковь в своем саду около Дня Благодарения, чтобы я мог похвастаться ею перед друзьями и семьей в праздничные выходные! Сбор урожая продолжается даже после того, как зима окутала сад, но никогда в очень холодные дни.Лучше подождать, пока светит солнце или поднимется температура, чтобы не испускать накопленное тепло из туннеля или рамы, когда их нельзя заменить. Если прогнозируется резкое похолодание, я собираю достаточно урожая, чтобы прожить в доме до тех пор, пока температура не снизится.

Рост моркови ускорится по мере того, как дни становятся длиннее и они подвергаются большему воздействию солнечного света. Обычно я собираю все свои корни к началу февраля, потому что они снова становятся волокнистыми и деревянистыми. К тому же я уже подумываю подготовить грядку для яровых культур.

Когда вы привыкнете к моркови, только что выращенной в зимнем саду, вам не захочется тратить свои вкусовые рецепторы на безвкусные коренья в продуктовых магазинах. Их легко выращивать, и в большинстве случаев они не содержат вредителей, особенно в конце лета и осенью, поэтому попробуйте их в следующем осеннем саду.



Выращивание большой моркови

От Ники Джаббура Veggie Garden Remix :

    • Моркови нужны солнечные участки и глубокая рыхлая почва с мелкой рыхлой поверхностью.Если это не похоже на ваш сад, подумайте о том, чтобы построить приподнятую грядку. Добавьте 2-3 дюйма компоста. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как корни могут расколоться или стать волосатыми.

    • Сейте осторожно, чтобы в дальнейшем сократить прореживание. Сделайте неглубокие траншеи, расположив семена через каждые 1/2 дюйма и ряды на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга. Слегка присыпьте землей и полейте грядку. Держите почву равномерно влажной, пока семена не прорастут (1-2 недели).

    • Когда саженцы хорошо разрастаются, прорежьте их на расстоянии 2 дюймов друг от друга.Продолжайте вырывать каждый второй корень по мере роста моркови. Это позволяет остальным загустеть. Не забывайте есть саженцы!

    • Еженедельно замачивайте грядку, чтобы стимулировать устойчивый рост, и регулярно пропалывайте.

    • Следите за вредителями, такими как слизни и улитки. Используйте диатомовую землю, чтобы отговорить их. Еще олени любят морковную зелень; удерживайте их преградой.

    • Используйте мульчу для удержания влаги в почве и предотвращения появления зеленых наростов.

    • Дождитесь сбора урожая, пока холода не превратят крахмал в корнях в сахар.Вы также можете съесть ботву моркови сырой или приготовленной. Они горькие, но вы можете бланшировать их, чтобы уменьшить горечь, а затем жарить, перемешивая, с чесноком и оливковым маслом.


Ребекка Мартин – редактор Heirloom Gardener и ярая сторонница выращивания собственных овощей как можно ближе к круглогодичному выращиванию.

Первоначально опубликовано: осень 2018 г.

Продление сезона моркови | Как расширить окно сбора моркови


№1 • Весенний посев на летний урожай

Большинство видов моркови можно сажать весной для сбора летнего урожая.Есть несколько исключений из этого, включая различия между репродуктивными триггерами и вкусами разных сортов, соответствующие изменениям температуры.

  • Болт. Морковь является двухлетней, на завершение жизненного цикла уходит два года, поэтому для получения семян требуется «прохладный» сезон. В силу этого требования, некоторые виды при воздействии прохладной весенней погоды в молодости имеют тенденцию к bolt – дают цветы и переходят к посеву. В частности, сорта курода и пурпур обычно преждевременно болеют при посеве в прохладных весенних условиях.

    Типы, которые с большей готовностью запираются, имеют на более высокую пороговую температуру холодного покоя, чем те, которые не срабатывают с такой же легкостью. Когда этот порог достигнут, они направляются от фазы сбора / накопления энергии и развития корней своего жизненного цикла к фазе воспроизводства, цветения / производства семян.

    Когда морковь поднимает стебли цветов, запасающая часть растения становится древесной и волокнистой, что делает урожай невкусным / неликвидным.

  • Аромат. Хотя большинство сортов можно высаживать весной для получения летнего урожая, у некоторых сортов созревание в теплую летнюю погоду может вызвать неприятный привкус.

Именно из-за этих вариаций важно правильно выбрать сорта для весенних посевов. При выборе сортов для посадки весной обратите внимание на эти 3 критерия:

  • Сорта описываются как обладающие хорошим вкусом даже в теплых условиях.
  • Раннеспелые сорта, поэтому они будут готовы к сбору урожая до того, как температура станет слишком высокой.
  • Типы / разновидности, которые обычно не подвержены скручиванию.

# 2 • Морковь осеннего сбора

Подобно тому, как вкус некоторых видов моркови может быть испорчен более высокими температурами, вкус моркови осеннего урожая обычно лучше, потому что корнеплоды созревают в более прохладных условиях. После нескольких заморозков корнеплоды моркови часто становятся еще слаще, что объясняет, почему морковь, собранная осенью, так популярна.

Однако, если грозят сильные морозы, лучше всего:

  • Грядки из мульчи с толстыми слоями соломы (или того, что есть под рукой), если это возможно; ИЛИ
  • Покрытие грядки с толстым покрытием ряда; ИЛИ
  • Уберите корни до сильных морозов и подготовьте к хранению.Чтобы узнать больше об этом процессе, прочтите наши рекомендации по сбору моркови, обработке и хранению послеуборочной обработки.

№ 3 • Морковь на зиму и зиму

В зависимости от вашего местоположения вы можете оставить морковь в земле для сбора урожая от зимы до ранней весны. Этого можно добиться путем сильного мульчирования или путем посадки моркови в туннелях – варианты, которые также зависят от климата и погоды, а именно:

  • Низкие туннели идеальны в местах, где мало или совсем нет снегопадов, что позволяет легко поднимать или снимать пластик для сбора корней, когда это необходимо.
  • Высокие туннели или гусеничные туннели идеально подходят для высоких широт, поскольку двери могут быть прикреплены к их торцевым стенкам, обеспечивая более легкий доступ к корням после наступления зимнего снега.

Парижский. Маленькие круглые корни. Пример: «Атлас» – усовершенствованная французская реликвия со сладким вкусом.

Нант. Сигарообразные корни с тупыми кончиками, некоторые более заостренные и не такие тупые, как другие. Состоящий из бесчисленного множества разновидностей, этот тип варьируется по длине и ширине от тонких, тонких, как карандаш, корней до мини (3-4 дюйма в длину) и до больших (7-8 дюймов в длину).Нант популярен во всем мире, особенно в Европе. Пример: «Болеро».

Шантене. Широкоплечие, заостренные корни с заостренными или слегка закругленными кончиками. В результате клиновидной формы сорта Chantenay обычно имеют крепкую верхушку и хорошо себя чувствуют на тяжелых почвах. Популярно в Европе, Азии и Южной Америке. Пример: «Каракас».

Император. Длинные тонкие корни, часто достигающие 10 дюймов в длину и более. Типы Imperator лучше всего работают на глубоких легких почвах, которые позволяют их корням расти прямо вниз, без мелких препятствий, искажающих форму.Очень популярен в промышленном сегменте США. Это также вид моркови, который обычно обрабатывают как «детскую» морковь, когда нарезают длинный корень, а затем сбривают кусочки до размера закуски. Пример: «Sugarsnax 54.»

Даже в тех областях, где уместны низкие туннели, может потребоваться применение тяжелых укрытий и мульчирование для предотвращения замерзания. Уловка состоит в том, чтобы держать почву утепленной настолько, чтобы можно было легко выкапывать корни в течение всей зимы.

Если вы можете оправдать использование туннельного пространства для перезимовки моркови (а не для производства шпината, например), у этого подхода есть несколько преимуществ, которые не могут обеспечить выкапывание и хранение моркови:

  • У перезимовавшей моркови еще остались зеленые ботвы.В то время как ботва может казаться немного рваной и рваной к середине или концу зимы, ее можно обрезать на 1-2 дюйма выше корневого выступа, что придаст перезимовавшей моркови более свежий вид, который отличает ее от хранимой моркови.
  • При необходимости вы можете выкопать морковь из туннелей.
  • «Хранение» моркови в земле означает дополнительное свободное место на складе для других целей.

Выращивание моркови круглый год: стратегия успеха

Успешное выращивание моркови может быть сложной задачей, но за хорошо выполненную работу они предлагают приятное вознаграждение.Вот как выращивать самую вкусную морковь круглый год.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Сначала я поделюсь некоторыми интересными фактами о выращивании моркови, а затем покажу вам, как подготовить свой сад и выращивать непрерывный урожай моркови в течение всего года.

Факты о выращивании моркови

  • Морковь прорастает долго: в среднем 12-15 дней. Если прохладно, например, ранней весной, не сдавайся, если сразу не увидишь всходы.
  • Морковь долго созревает: 3-4 месяца. Хотя вы можете тянуть и есть морковь в любое время, но лучший размер для вкуса и текстуры – это размер до пальца.
  • Морковь не занимает много места. Выращивайте 16 морковок на квадратный фут или выращивайте их рядами на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Это означает, что вы можете украсть их практически везде, где найдете отверстие в саду или пейзаже! Только обязательно воспользуйтесь приведенными ниже советами.
  • Морковь привлекает гусениц восточной бабочки-парусника, которые поедают листву моркови.Так как это занятие не повредит урожаю моркови, я предпочитаю позволить гусеницам делать свое дело и быть вознагражденным множеством посещающих бабочек!

Гусеница восточной бабочки-парусника на листве моркови

Выбор места, подготовка почвы и выбор семян

Выбор площадки

Выберите хорошо дренированную грядку в месте с полным или частичным солнцем (не менее 6 часов солнца в день).

Кроме того, для роста моркови требуется хорошо подготовленная грядка.Предпочитают глубокую плодородную рыхлую почву.

Подготовка почвы

Чтобы подготовить почву для посадки, за две недели до посева семян моркови замешайте в почву опилки и компост. Используйте лопату или широкую вилку, чтобы рыхлить почву при перемешивании.

Поскольку морковь любит глубокую рыхлую почву, подойдет грядка или сеялка. Даже контейнер глубиной 12 дюймов подойдет. У меня никогда не было большего успеха, чем когда я выращиваю морковь на наших грядках высотой 18 дюймов.

См. Также:

Выбор семян

Одна из забавных особенностей садоводства заключается в том, что каждый сад уникален. Это означает, что вам придется провести собственные эксперименты, чтобы увидеть, какие сорта моркови лучше всего подходят для вашего климата и типа почвы.

После некоторых проб и ошибок я выращиваю семейную реликвию под названием «scarlet nantes» для своей осенней и зимней моркови, потому что она более вынослива, чем многие другие сорта. В остальное время года мне нравится выращивать сорт, который называется «шантене с красной сердцевиной», потому что он хорошо растет на моей глинистой почве.Это более коренастая морковь, которая вырастает всего до 6 дюймов.

Посадка компаньонов для успеха

Согласно книге Морковь любит помидоры , морковь выигрывает от того, что она находится рядом с луком, розмарином или шалфеем, которые помогают отразить морковную муху. У меня никогда не было проблем с морковной мухой, но если вы можете включить эти растения в дизайн своего сада, неплохо было бы смешать их с морковью.

См. Также: 6 цветов для выращивания в огороде

В какое время лучше всего выращивать морковь?

Моркови для прорастания семян требуется теплая температура – около 70 градусов по Фаренгейту или выше.Вот почему морковь медленно прорастает при более низких весенних температурах.

Однако для развития сладких жирных корней моркови нужна прохладная температура – около 40 градусов по Фаренгейту.

В какое время года мы обычно видим теплые температуры, сменяющиеся прохладными?

Как вы уже догадались: конец лета и осень.

Приведенный ниже график поможет вам выращивать морковь круглый год и убедиться, что вы не пропустите идеальный осенний урожай для выращивания самой сладкой моркови.

Выращивание моркови: обзор графика посадки

Основная идея выращивания моркови круглый год – сеять семена каждые 3 недели, с весеннего равноденствия (середина марта) до осеннего равноденствия (середина сентября). Чтобы воспользоваться этим методом, вам потребуется арендовать 4–5 рядов специально выделенных садовых участков. Сейте один ряд каждые 3 недели. Морковь собирают каждые 3-4 месяца.

Посадка моркови по сезонам

Пружина

Начинайте сев около весеннего равноденствия (середина марта).

Примечание: окно для посева семян в вашем саду будет отличаться в зависимости от вашей зоны выращивания. Я нахожусь в зоне устойчивости USDA 6a. Чтобы получить представление о вашем уникальном окне посева и выращивания, получите мой загружаемый лист Seedstarting & Planting Worksheet в качестве бесплатного бонуса при покупке моей книги Пригородная микро-ферма: современные решения для занятых людей .

Когда я сею свои первые семена моркови в марте, я знаю, что у меня есть 3-4 месяца, прежде чем я получу свой первый урожай.Помните, что морковь медленно прорастает и растет в холодной весенней почве.

Это означает, что мой первый урожай домашней моркови не раньше июня или июля. Не так ли рано, а? Вы можете помочь своей моркови, используя укрытие для рядков или холодильный шкаф, чтобы прорастающие саженцы оставались теплыми (и быстрее росли) в те прохладные месяцы.

Советы для достижения успеха:

  • Если вы используете метод продления сезона, например, укрытие ряда или холодную раму, обязательно открывайте его в те дни, когда внутренняя температура выше 70 градусов.
  • Хорошо поливайте морковную грядку для хорошего прорастания.

Продолжайте сеять морковь каждые три недели (по одному ряду каждый раз), чтобы ваша морковная грядка постоянно производила.

Лето

Собирайте урожай весенней моркови в период летнего солнцестояния (середина июня).

Добавьте в ряд немного компоста и высейте больше семян.

Особенно важно сеять последние семена осенней и озимой моркови к середине-концу июля, чтобы можно было собрать сладкую морковь к октябрю и ноябрю.

Осень

Урожай летних семян происходит в период осеннего равноденствия (середина сентября).

Это время года, когда я с радостью собираю самую сладкую морковь! После нескольких сильных заморозков вкус действительно сладкий.

Соберите половину моркови и хорошо замульчируйте оставшуюся часть, чтобы утеплить их на зиму. Я использую измельченные листья, но вы можете почерпнуть больше моих идей в моей статье «Мульчирование в пермакультуре».

Если у вас морозные зимы, вы можете накрыть морковь укрытием для рядков или холодным станином.Это снизит вероятность промерзания почвы, и вы сможете продолжать сбор урожая всю зиму. Например, здесь, в зоне устойчивости USDA 6a, я могу собирать урожай по крайней мере до января, используя эти методы, а иногда и всю зиму и раннюю весну, если она достаточно мягкая.

Зима

Соберите оставшуюся часть моркови в период зимнего солнцестояния (середина декабря) или, в качестве альтернативы, оставьте часть для продолжения уборки до весеннего равноденствия (середина марта), в зависимости от вашего климата.

Выращивание моркови – особенно полезное занятие, и советы в этой статье помогут вам вырастить самую сладкую морковь.

Нужны новые идеи для выращивания овощей в пермакультуре?

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Вы ищете другие стратегии для вашего сада пермакультуры?

Вы найдете множество информации, подобной этой, в моей книге The Suburban Micro-Farm .

Успешно ли вы выращивали морковь? Поделитесь своими советами ниже.

Выращивание озимой моркови в условиях холодного климата

После долгой холодной зимы нам не терпится выйти в сад. Часто, однако, ранней весной нечего делать или искать. То есть, если только вы не выращиваете озимую морковь в холодном климате. Сбор моркови – первая задача в нашем саду Северной Усадьбы, как только тает снег.

В холодном климате (зона 0-4) зимой морковь не «выращивать». Но мы можем сохранить их в земле до весны и наслаждаться свежей зимней морковью из сада, как это делают садоводы в более теплых зонах.

Мы успешно занимаемся этим уже три года, и в этом году я взял с собой фотоаппарат, чтобы взять вас с собой для развлечения. Чтобы посмотреть видео на YouTube, перейдите по ссылке , здесь .

Где сажать озимую морковь

Ранняя весна – хорошее время для того, чтобы спланировать свой летний сад. Для зимней моркови вам нужно место, где зимой много снега либо естественным образом, либо на нем будет легко скапливаться снег, потому что это близко к дому или подъездной дорожке.Снег – один из лучших природных изоляторов.

Вам также нужно место, доступное в зимних условиях, чтобы вы могли собрать последнюю морковь поздней осенью, а затем накрыть оставшуюся, чтобы собрать урожай зимой или очень ранней весной.

Кроме того, морковь любит солнечные места, чтобы расти лучше всего.

Когда сажать озимую морковь

Озимую морковь нужно сажать примерно за 12 недель до первых заморозков. Мы не будем собирать их в то время, но тогда они должны быть зрелыми.Я считаю, что для краткосрочного выращивания лучше всего подходит обычная весенняя посадка. Если ваш вегетационный период намного длиннее 12 недель, начните его немного позже, но не ждите до осени. Зимой морковь не вырастет, она просто останется свежей.

Когда и как накрывать озимую морковь

Поздней осенью, когда вы соберете всю морковь, которую хотели, накройте оставшуюся часть хорошим слоем соломы или листьев. Если вы находитесь в зоне 4-5 и выпадает много снега, может быть достаточно мульчирования листьями.Чем холоднее ваша зима, тем больше защиты вам потребуется.

Мы относим наш сад к 3-4 зоне. Он очень защищен и редко опускается до -40 градусов. Нам нужны мешки с соломой или листьями, а также брезент. Брезент защищает морковь от влаги.

Если вы находитесь в открытом поле, вам понадобится дополнительное укрытие. Местный фермер накрывает зимнюю морковь тюками соломы. Конечно, трактором он работает;).

Когда собирать озимую морковь

Зимнюю морковь можно собирать всю зиму.Здесь мы делимся нашим первым опытом уборки озимой моркови в январе года. Мне лично не нравится работать в саду при минусовых температурах, поэтому мы просто оставляем их до весны. Но вы должны собрать их, прежде чем морковь сможет снова начать расти.

Морковь – двулетнее растение. В первый год они отращивают корень, а на второй год – семена. Морковь второго года жизни не годится. Как только снег растает и вы захотите выйти в сад, собирайте последнюю морковь, пока она еще спит.Таким образом, вы получите хрустящую сладкую морковь из своего сада, прежде чем что-нибудь еще можно будет выращивать.

Мы приглашаем вас подписаться на Northern Homestead и подписаться на нас на Facebook или Pinterest для получения последних обновлений.

Больше сообщений о растущих продуктах, которые могут вам понравиться:

лучших зимних садовых сортов – West Coast Seeds

Некоторые сорта овощей прекрасно себя чувствуют в прохладных условиях осени и в начале зимы, и предлагают некоторую защиту от сильного холода, их можно собирать вплоть до весны.Лучшие сорта, выращиваемые в зимних садах, действительно улучшаются по вкусу, текстуре и сладости с наступлением холодов.

Так как мы выращиваем многие овощи в конце зимы и в начале весны для сбора летнего урожая, в зимнем садоводстве необходимо посев семян в середине-конце лета. Это позволяет растениям немного подрасти до того, как дни станут короче, а солнечный свет станет менее интенсивным. Секрет в том, чтобы правильно выбирать овощи и думать наперед.

Сорта на озимый урожай:

Руккола: Сейте с июня до конца августа для сбора урожая осенью, зимой и весной.С высоким содержанием витамина А и калия, с острым ореховым вкусом. Выращенная зимой руккола имеет совсем другой, более мягкий вкус, чем то же растение, выращенное в жаркую погоду. Сейте густо рядами на расстоянии 4 дюйма друг от друга. Используйте средства защиты растений для более длительного урожая.

Свекла: Сажайте свеклу каждые три недели с ранней весны до конца июля. Поздний посев свеклы можно собирать как свеклу или листовую зелень с осени до зимы. Вся свекла морозостойка, но Red Ace и Winterkeeper особенно подходят для зимнего садоводства.Используйте средства защиты растений для более длительного урожая.

Брокколи: Посейте немного в помещении в середине лета, чтобы пересадить его до конца августа, и собирайте урожай осенью и в начале зимы. Сорта рааба можно собирать довольно поздно без защиты.

Брюссельская капуста : сеять в помещении в начале июня и пересаживать рассаду на открытом воздухе в начале августа. Их можно собирать зимой и весной. Мороз добавляет сладости съедобным бутонам.

Капуста: Сейте озимые сорта в июне и июле, чтобы собрать урожай осенью и зимой – попробуйте Danish Ballhead и Embassy.

Морковь: Сейте каждые три недели с ранней весны примерно до 7 июля для созревшей озимой моркови и снова сейте в первые две недели августа для зимнего урожая. Морковь становится очень сладкой на морозе, и все сорта подходят для зимнего садоводства, или – попробуйте Болеро и Скарлет Нант для лучшей выносливости. Используйте средства защиты растений для более длительного урожая.

Кинза: Сейте эту пикантную траву каждые три недели вплоть до конца августа, а осенью и зимой собирайте урожай молодых растений.Кинза лучше всего растет в холодную погоду, а в жару имеет тенденцию болеть. Выращенный под укрытием, он должен пережить всю зиму.

Листовая капуста: Сейте этот недостаточно используемый, морозостойкий, листовой овощ до середины июля, а с осени до весны собирайте урожай зелени на пару и жаркое. Колларды могут расти без какой-либо защиты.

Кукурузный салат: Иногда его называют маше. Это самый морозостойкий зимний салат, который можно сеять в середине сентября для сбора урожая до весны.Используйте листья, как салат – мягкий ореховый вкус станет прекрасным фоном для более сильных ароматов рукколы, зеленого лука и других зимних овощей. Используйте средства защиты растений для более длительного урожая.

Endive & Radicchio: Сейте с конца июня до начала августа, и с ранней осени до зимы добавляйте салатам великолепную текстуру и цвет. Эндиви можно сеять уже в середине сентября. Используйте средства защиты растений для более длительного урожая.

Кале: Сейте эту рабочую лошадку овоща до середины июля для осеннего и зимнего урожая.Все сорта слаще после заморозков и могут выращиваться без укрытия. Кале имеет самый высокий уровень бета-каротина из всех овощей, а также богат витамином С и кальцием.

Кольраби: Сейте с конца июля до середины августа, собирайте урожай осенью и зимой. Сорт под названием Superschmeltz можно собирать вплоть до апреля. Набухшие стебли кольраби содержат высокий уровень витамина С и становятся слаще после заморозков. Зимняя защита не требуется.

Лук-порей: Сейте голландский сорт Bandit с марта до конца июня, чтобы собрать урожай уже в апреле следующей весной.Урожай можно собирать в любое время, когда толщина стеблей превышает 2,5 см – отлично подходит для супов, тушеных блюд и подливок.

Салат : С защитой все листья салата можно выращивать зимой, но такие сорта, как Winter Density, Cimmaron и Rouge d’Hiver, особенно выносливы. Сейте каждые три недели с марта по сентябрь, но обеспечьте защиту от мороза под плотным укрытием рядков или теплицей клош. Удивите друзей свежими салатами на праздничных ужинах!

Mibuna, Mizuna и Komatsuna: Сейте эту вкусную азиатскую зелень до конца августа или начала сентября, чтобы собирать урожай осенью и до конца зимы.Это очень выносливые растения, которые могут выжить без зимней защиты. Прекрасно подходит для салатов и жаркого.

Петрушка: Сейте до конца июля, и петрушка будет давать урожай всю зиму с небольшой защитой урожая. Он богат витамином С и железом. Обычный кудрявый сорт Forest Green может лучше справиться с зимними условиями, чем итальянский с плоским листом.

Пастернак: Сейте до середины июля и лечите как морковь, когда наступят холода. Пастернак слаще после заморозков и особенно хорошо держится в земле.Попробуйте мульчировать небольшим количеством соломы, чтобы сильные морозы не повредили растения в конце зимы.

Брюква: Сейте с середины июня до конца июля и собирайте урожай этой холодостойкой «озимой репы» с осени до весны. Никакой защиты не требуется!

Зеленый лук: Называйте их как хотите – зеленый лук, салатный лук, зеленый лук – их можно сеять в закрытом помещении ранней весной, а с марта до начала августа – на открытом воздухе. Поздний посев зеленый лук будет готов к уборке вплоть до следующей весны.Используйте средства защиты растений для более длительного урожая.

Щавель: Посейте этот многолетник с мая по июнь и соберите листья лимона длиной от 4 до 6 дюймов. Ожидайте, что щавель сбежит в жаркую погоду, но он продолжает расти и расти круглый год. С небольшой защитой листья можно собирать всю зиму – они снова отрастут. После укоренения щавель легко размножать делением.

Шпинат: От первого и до последнего заморозков относитесь ко всем сортам как к салату под туннелями клош.Сеять свободно до конца октября. Шпинат хорошо себя чувствует в холодную погоду, но требует некоторой защиты.

Швейцарский мангольд: Сейте до конца июля и наслаждайтесь листьями и стеблями этого красочного растения до середины зимы. Мангольд богат железом, кальцием, витамином С и бета-каротином. Молодым растениям может быть полезна некоторая защита растений.

Репа: Сейте с весны до конца августа, чтобы собрать урожай с осени до весны. Выращенная под укрытием, зелень – восхитительное зимнее лакомство, но корни хорошо держатся в холодной почве и не защищаются.

Сорта для сбора урожая поздней осенью:
Брокколи – пересадка начинается в середине августа.
Цветная капуста – на пересадку выставили в начале августа.
Горох – сеять прямую посеву в начале июля на осенний урожай.
Редис – некоторые сорта очень хорошо переносят холода и хорошо собираются после первых заморозков.

Зимующие сорта для весенне-летнего урожая:
Бобы широкие – сеять в октябре / ноябре для летнего поедания.
Брокколи прорастающие – к середине августа приступить к пересадке для сбора урожая ранней / серединой весны.
Капуста – выбирайте зимующие сорта для весеннего урожая.
Чеснок – сажайте луковицы в сентябре и октябре для получения массы свежего чеснока в следующем июле.
Лук – зимующие сорта не нуждаются в защите и будут готовы к сбору урожая в июне после прямого посева в августе прошлого года.

Как вырастить морковь из семян – семена западного побережья

Вырастить морковь из семян несложно.Морковь – двухлетнее растение, поэтому в первый год она использует свои листья, чтобы собрать энергию солнца и построить большой крахмалистый корень. Здесь они накапливают энергию зимой. Следующей весной они используют эту накопленную энергию, чтобы послать вверх высокий зонтик белых цветов, поразительно похожих на кружево королевы Анны, с которым они тесно связаны. Когда становится холодно в первый год роста, морковь превращает крахмал в сахар, который действует как своего рода антифриз, поэтому зимой корни становятся слаще.

Формы моркови

Любую морковь можно собирать недозревшей в виде молодых корнеплодов, которые обычно хрустящие, но нежные и довольно сладкие. Их также можно оставить, чтобы они достигли своего полного размера, формы и цвета, конечно. Вся морковь богата бета-каротином – пигментом, который мы метаболизируем как витамин А. Недостаток витамина А может привести к плохому зрению, отсюда и мнение, что морковь полезна для зрения. Морковь также богата витаминами C, B6 и ниацином.

Из-за относительно вертикальной формы растения морковь можно выращивать довольно густо, и поэтому она полезна при экономии места на меньшей площади выращивания.То есть, даже небольшой огород может произвести намного больше моркови, чем, скажем, салат или огурцы. Семена можно сеять с ранней весны до конца лета, чтобы получить урожай, который сохранится почти круглый год, поэтому они составляют неотъемлемую часть почти каждого огорода.

Первый главный трюк с семенами моркови – их посев неглубоко, а затем поддерживать влажность в верхнем слое почвы до тех пор, пока они не прорастут. Поскольку для прорастания им может потребоваться до трех недель, это может быть непросто, особенно в жаркую погоду или в открытых ветреных садах.Способ добиться этого – очень глубоко поливать перед посадкой, а затем либо поливать очень регулярно, либо использовать другие средства для уменьшения испарения. Некоторым гроверам нравится использовать легкие укрытия для рядков, которые помогают поддерживать влажность и имеют дополнительное преимущество, защищая от появления мухи ржавчины моркови. Но мы также видели, как некоторые производители просто кладут брус 2 × 4 или даже фанеру на влажное семенное ложе. Его поднимают каждые несколько дней, чтобы проверить прогресс, а затем удаляют при прорастании.

Если у вас есть возможность выращивать морковь без присутствия морковных ржавчин, вас все равно могут беспокоить насекомые, обитающие в почве, такие как проволочники, которые, кажется, являются настоящими любителями моркови.Их так привлекает морковь, что из взрослой моркови получается очень хорошая приманка для проволочников. Просто закопайте морковь или кусочки моркови в нескольких местах вокруг предполагаемого семенного ложа и отметьте, где вы их закапываете. Если проволочники присутствуют, вы можете выкопать кусочки моркови и легко удалить проволочников с грядки или, по крайней мере, значительно сократить их популяцию.

Будьте особенно осторожны с морковной грядкой, чтобы убедиться, что почва рыхлая и полностью свободна от камней или другого мусора.По-настоящему красивую морковь легко вырастить, если потратить дополнительное время на то, чтобы создать для нее хороший дом. Избегайте удобрений, богатых азотом, и навоза, который не подвергался компостированию более года, так как вы можете получить большие кустистые верхушки на жалких тонких корнях.

Latin
Daucus carota
Семейство: Apiaceae

Мы рекомендуем: Болеро (CR283). Нечестно рекомендовать одну морковку другой, потому что все они разные и по-своему привлекательны.Но по простоте посадки семена моркови Болеро не могут быть лучше.

Сезон и зона
Сезон: Прохладный сезон
Выдержка: Полное солнце

Сроки
Прямой посев сразу после последних заморозков до конца лета для сбора урожая с лета до начала зимы. Сейте с интервалом в 3 недели для непрерывного сбора урожая. Сеять озимую морковь (при мягких зимах) напрямую в первые две недели августа. Оптимальная температура почвы: 7-30 ° C (45-85 ° F).Для прорастания семян может потребоваться 14-21 день.

Запуск
Поскольку семена моркови крошечные, их нужно сеять неглубоко. Хитрость заключается в том, чтобы верхний слой почвы оставался влажным в течение относительно длительного периода прорастания. Обильно полейте перед посадкой. Посейте прямо крошечные семена на глубину 5 мм (¼ дюйма), 4 семени на 2 см (1 дюйм) и слегка уплотните почву после посева. Убедитесь, что семена только что закопали. Поливайте участок как можно слабейшей струей и поддерживайте его постоянно влажным, пока семена не прорастут.

дней до погашения
С момента прямого посева.

Выращивание
Идеальный pH: 6,0-6,8. Чем мягче и гумуснее почва, тем лучше. Когда весной почва станет достаточно сухой, обработайте ее до мелкой текстуры. Всыпьте и закапайте ½ стакана полного органического удобрения на каждые 3 м (10 футов) ряда. Избегайте свежего навоза. Морковь деформируется, но остается съедобной, если она сильно ударится о что-нибудь, врастая в почву. Продолжайте прополывать и поливать.

Прореживание
Это процесс удаления некоторых саженцев, если необходимо, чтобы у каждого было достаточно места для роста в ряду.Очень важно делать морковь разбавленной, чтобы она не конкурировала за доступные питательные вещества, влагу и свет. Тонкие до 4-10 см (1½-4 ″) друг от друга, когда молодые растения достигают 2 см (1 ″) в высоту. Используйте более широкий интервал, чтобы получить более крупные корни. По мере роста морковь может выталкиваться из почвы, поэтому загибайте почву вверх, чтобы не получить зеленую лопатку.

Вот еще несколько полезных советов, как вырастить морковь из семян.

Урожай
Морковь можно собирать любого размера, но вкус лучше всего, когда морковь стала ярко-оранжевой или другим цветом зрелости.После сбора урожая хранить при низких температурах чуть выше 0ºC. Храните в песке или опилках или просто оставьте морковь под грудой земли в саду на зиму и вытаскивайте по мере необходимости.

Информация о семенах
В оптимальных условиях прорастет не менее 60% семян. Обычный срок жизни семян: 3 года. На 100-футовый ряд: 2,4 млн семян, на акр: 1044 млн семян. Ставки указаны для сырых, а не гранулированных семян.

Болезни и вредители
Морковная ржавая муха – этот вредитель откладывает яйца у основания растущей моркови.Личинка мухи прогрызает туннели и некрасивые бороздки на поверхности корня, вызывая гниение. К сожалению, ущерб не только косметический; деятельность личинки морковной ржавой мухи изменяет вкус моркови и делает ее совершенно несъедобной. Используйте нашу плавающую крышку рядка, чтобы взрослые особи не приближались к моркови. Сажайте после начала июня, чтобы избежать первого и худшего периода заражения. Хорошая новость для жителей квартир, которые хотят выращивать морковь на своих балконах, заключается в том, что Carrot Rust Fly – не лучший флаер.Маловероятно, что они заразят их высотные культуры.
Проволочник – это личинки жуков-щелкунов. Они около полутора дюймов в длину, тонкие и красновато-коричневые. При сжатии они становятся жесткими, как проволока, отсюда и название. Проволочники прогрызают корни неправильной формы, из-за чего морковь становится несъедобной. Проволочники предпочитают влажную почву, поэтому подготовьте морковную грядку, чтобы она хорошо дренировалась. Пересадка горчичным листом – отличный способ предотвратить повреждение проволочником. Вкус горчицы является одним из сдерживающих факторов, а также она помогает высушить почву, отталкивая проволочника от корней.
Хищные нематоды являются эффективным средством борьбы как с морковной ржавчиной, так и с проволочником. Обильно применяйте весной, когда личинки обоих вредителей наиболее активны.

Сопутствующие растения

Растение из семян фасоли, капусты, чеснока, лука-порея, салата, лука, гороха, перца, бобов, редиса, розмарина, шалфея и помидоров. Избегайте посадки укропа, пастернака и картофеля. Морковь, посаженная рядом с помидорами, может иметь низкорослые корни, но при этом будет иметь исключительный вкус. Шнитт-лук также полезен для моркови.

Подробнее о посеве-компаньоне.

Как выращивать морковь Инфографика Page 1

Инфографика о том, как выращивать морковь, стр. 2

10 лучших овощей для выращивания зимой

Зимние выращивания овощи позволяют продлить сезон, а многие овощи, которые можно выращивать зимой, дают более ранние урожаи чем весенние посадки.

Если вы действительно были организованы в конце весны / начале лета, то вы уже выросли некоторые озимые овощные растения, такие как Winter Капуста, капуста и брюссельская капуста.Это будет К осени идет полным ходом, и вы уже начали сажать зимние овощи на открытом воздухе.

Но не волнуйтесь, если это ускользнуло от вас – зимой есть много вкусных овощей, которые можно еще сеять. этой осенью.

Большинство озимых овощных растений полностью морозостойки и хорошо переносят холода. зимняя погода, но если грозят сильные морозы, вы всегда можете накинуть на них флис, защита.

Большинство из них можно высаживать или сеять прямо на открытом воздухе, чтобы ваш зимний огород был полностью заполнен. укомплектован.

  • 1. Лук и Лук-шалот

  • Осенний лук-севок легко выращивать, и зимой он практически позаботится о себе. Лук уже давно вегетационный период и не будут готовы к сбору до следующего лета, поэтому вам нужно будет тщательно спланировать, поскольку они будут все еще находиться в земле, когда вы начнете сажать другие культуры весной.Репчатый лук First Early – популярный и надежный или для ярко окрашенного красного лука попробуйте лук «Красный барон». В последние годы лук-шалот стал более популярным среди модных садовник. Осенняя посадка ‘Echalote Grise’ – сорт особенно отборный из-за его интенсивной и концентрированной вкус.

  • 2. Чеснок

  • Выращивать чеснок проще простого, и есть множество сортов на выбор. осенняя посадка.Как и у лука, у них длительный вегетационный период, и они не будут готовы к сбору урожая до следующего лета, но это стоит ждать! ‘Wight Cristo’ хорошо подходит к большинству кулинарных блюд, но если вам нравится более полный вкус печеного чеснока, а затем попробуйте привлекательный сорт «Чеснок Красный» с его восхитительной кремовой текстурой. Для настоящего чеснока Поклонники (и клиенты с проблемами вампиров) T&M предлагает полную коллекцию, которая предоставит вам невероятный урожай чеснока.

  • 3.Яровой лук

  • Зимостойкие сорта ярового лука превосходно дополняют зимние салаты. Это довольно быстрорастущая культура, и ранние осенние посевы должны быть готовы к сбору урожая к ранней весне. Зеленый лук ‘Белый Лиссабон’ – это популярный и надежный зимостойкий сорт.

  • 4. Вечный шпинат

  • Вечный шпинат – отличный Урожай по принципу «срезай и давай снова», который даст огромные урожаи вкусных листьев.Посев ранней осенью обеспечит вам снабжение с нежными молодыми листьями всю зиму и регулярной уборкой урожай будет продолжаться и летом! Быть уверенным удалите цветы, чтобы они не побежали к семенам.

  • 5. Бобы бобы

  • Бобы посевные осенью можно собирать весной на месяц раньше, чем посеянные весной растения. Фасоль обыкновенная ‘Aquadulce Claudia’ – одна из лучших для осенних посевов, т.к. особенно быстро устанавливается.Как только растения хорошо вырастут, можно использовать даже кончики растений – они очень вкусные и увядшие. с небольшим количеством масла.

  • 6. Горох

  • Получите ранний урожай гороха следующей весной. Осенние посевы окатанных такие сорта, как горох ‘Kelvedon Wonder’ и Pea ‘Meteor’ особенно вынослив и даст вам фору в следующем сезоне. Вы будете завидовать наделу, когда начнете собирать горох 3 или На 4 недели раньше, чем у других производителей!

  • 7.Спаржа

  • Если у вас много места Тогда почему бы этой осенью не посадить постоянную грядку из спаржи. Выберите сорт для осенней посадки, например спаржу. Mondeo или красочный сорт Pacific Purple. Хотя грядки со спаржей требуют нескольких лет, чтобы установить, каждая крона спаржи может давать до 25 стеблей в год и будет собирать урожай в течение 25 лет. Тебе понадобится быть терпеливым с этой культурой, так как пройдет 2 года, прежде чем вы сможете собрать ее должным образом – но обещание нежного, домашнего выращенные копья спаржи заслуживают ожидания.

    Овощи для выращивания в теплица зимой

    Выращивание озимых овощей на открытом воздухе будет полезно на вашем участке, но есть и некоторые культуры что потребуется небольшая защита от холода. Эти овощи для выращивания зимой можно посеять в клетки и позже пересаживают в почвенные бордюры неотапливаемой теплицы или выращивают под политоннелями, колпаками и холодильниками.

  • 8. Зимние салаты

  • Салаты не входят только на лето! Сейте под укрытием вкусные смеси «срежь и приходи снова», такие как «The Good Life Mix», для сбора урожая в зимние месяцы.Посадите ряды салата ягнят, кресс-салата и горчицы. рядом, чтобы добавить пряный, перечный вкус вашим зимним салатам. Если вы хотите получить вкусные хрустящие кочаны салата, попробуйте салат «Winter Gem».

  • 9. Морковь

  • Для получения исключительно раннего урожая моркови весной попробуйте выращивать Аделаиду. Этот быстросозревающий сорт можно сеять уже в ноябре в в теплице и до июля на открытом воздухе.

  • 10.Пак Чой

  • Эта восточная банка для овощей двойного назначения можно собирать молодыми в течение зимы в виде отдельных салатных листьев, или дать кочанам созреть и добавить сочные стебли к перемешайте картофель. Пак Чой быстро созревает и Он наполнен полезными витаминами А и С, а также кальцием, железом и фолиевой кислотой. Хотя часто выращивают летом Урожай Пак Чой еще можно сеять в конце лета для пересадки под укрытие осенью.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *