Чеснок – главный помощник для защиты детей от вирусов – Мои статьи – Новости
О пользе и вреде чеснока мы наслышаны с детства. Сила этого овоща действительно велика – его издавна используют для лечения всевозможных болезней. Однако вопрос, можно ли чеснок детям, все равно возникает у родителей.
Чем полезен чеснок
В первую очередь, это настоящий кладезь витаминов и минералов. Комплекс из витаминов В1, В2 и В6, никотиновой кислоты, фосфора, селена, магния нужен ежедневно каждому организму, и все это есть в чесноке. Кроме того, в нем в большом количестве содержаться вещества, крайне полезные растущим детям – витамин С, кальций и калий.
Сильный и безошибочно узнаваемый запах чеснока наводит на мысль, что и его природа выдумала не просто так. И это правда – в чесноке много фитонцидов, обладающих выраженным противомикробным и противовоспалительным действием.
Чеснок улучшает аппетит, помогает укрепить организм, особенно в зимний период.
С какого возраста ребенку можно чеснок
Педиатры советуют не вводить растение в рацион малыша по крайней мере до года. Но и после этого будьте очень осторожны. Сперва желательно добавить чеснок в кашу или суп, и если у ребенка не возникает никаких негативных реакций, продукт можно употреблять в сыром виде.
Сколько можно давать
Ребенку 3-4 лет можно съедать по половине зубчика чеснока в день не чаще двух раз в неделю. Детям постарше можно давать по зубчику ежедневно в период профилактики ОРЗ и гриппа.
Как сделать чесночницу из киндер сюрприза?
Немногие мамы и папы решатся, чтобы малыш ходил с бусами из чеснока. Тогда есть вариант попроще. За полчаса можно сделать чесночницу из футляра, который есть в конфете с игрушкой «Kinder Cюрприз».
Что понадобится для поделки? Коробочка от киндер сюрприза, цыганская игла или шило, декор для украшения (пуговички, ленточки, лоскутки).
Сначала у футляра от киндер сюрприза вверху нужно закрепить ленту (или шнурок), благодаря которой чесночница будет удерживаться на шее у малыша. Потом стенки дырявят, то есть протыкают в них несколько отверстий, лучше в верхней части и совсем чуть-чуть с бочков.
Если хотите, чтобы коробочка очень понравилась ребенку, подумайте, как ее «оживить». Это же только вам будет известно, что это лечебная чесночница, а малыш будет воспринимать ее, как забавную игрушку. Вот, когда вы приклеите глазки, нарисуете ротик, сделаете лапки, то может получиться симпатичный смайлик, гномик, цыпленок, мышонок, пчелка – что угодно или кто угодно! Постарайтесь, чтобы чесночница получилась эксклюзивной. Все зависит от вашей фантазии. Найти эскиз не сложно, вы можете «побродить» на сайтах с детскими поделками или нарисовать свой проект.
Дальше нужно засыпать внутрь измельченный чеснок. Причем расчет продукта такой: 1 зубок на 2-3 дня, потому что в таком виде он быстро высыхает, хоть и закрытый в коробочке. Чесночницу можно повесить, где угодно – даже возле игрового уголка или над детской кроваткой.
Чеснок ребенку и даже взрослому поможет стать сильнее и защититься от вирусов и инфекций во время простудных заболеваний. Это отличный иммуномодулятор. Подружитесь с господином Чесноком, кушайте его регулярно, и это поможет быстрее побороть кучу заболеваний.
Можно ли чеснок детям?
О пользе и вреде чеснока мы наслышаны с детства. Сила этого овоща действительно велика – его издавна используют для лечения всевозможных болезней. Однако вопрос, можно ли чеснок детям, все равно возникает у родителей.
Fotolia
Чеснок — это настоящий кладезь витаминов и минералов. Комплекс из витаминов В1, В2 и В6, никотиновой кислоты, фосфора, селена, магния нужен ежедневно каждому организму, и все это есть в чесноке. Кроме того, в нем в большом количестве содержаться вещества, крайне полезные растущим детям – витамин С, кальций и калий. И это еще не вся польза чеснока!
Сильный и безошибочно узнаваемый запах чеснока наводит на мысль, что и его природа выдумала не просто так. И это правда – в чесноке много фитонцидов, обладающих выраженным противомикробным и противовоспалительным действием.
Чеснок улучшает аппетит, помогает укрепить организм, особенно в зимний период.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Помидоры в меню годовалого ребенка: стоит ли давать?
Burda Media
С какого возраста ребенку можно чеснокПедиатры советуют не вводить растение в рацион малыша по крайней мере до года. Но и после этого будьте очень осторожны. Сперва желательно добавить чеснок в кашу или суп, и если у ребенка не возникает никаких негативных реакций, продукт можно употреблять в сыром виде.
Естественно, зубчик чеснока годовалый ребенок не съест. Разрешенный ему максимум – корочка хлеба, натертая чесноком.
Ребенку 3-4 лет можно съедать по половине зубчика чеснока в день не чаще двух раз в неделю. Детям постарше можно давать по зубчику ежедневно в период профилактики ОРЗ и гриппа.
Fotolia
В каких случаях чеснок детям запрещенКак и любое другое лекарственное растение, чеснок имеет противопоказания. Отнеситесь к ним особо внимательно, если это касается детского питания. Также нужно помнить о дозах, в которых допускается употребление чеснока – из превышение может привести к изжоге и проблемам в работе сердца. К заболеваниям, при которых чеснок категорически запрещен для детей, относятся:
- гастрит;
- язва желудка;
- стоматит;
- заболевания почек;
- эпилепсия;
- дерматит в стадии обострения;
- температура выше 38 градусов С.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Почему детям нужно есть свеклу
Чем полезны куриные яйца
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ “Об авторских и смежных правах – “Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.”
Почему чеснок опасно давать детям? — Рамблер/женский
Чеснок имеет массу полезных свойств. Он поддерживает сердце, снижает риск рака и инсульта, снимает воспаления, облегчает состояние при диабете, уменьшает боль и отеки при артритах. Казалось бы, употреблять его следует как можно чаще. Однако для детей он может быть опасен. И вот почему.
О пользе чеснока
В чесноке, конечно, содержится множество полезных веществ. Это прекрасный биостимулятор, он положительно воздействует на общий тонус организма, активизирует мозговые клетки. Достаточно съесть один зубчик чеснока, чтобы вывести из организма токсичные металлы – свинец, ртуть, кадмий. Его рекомендуется принимать для профилактики простуды и гриппа, а также он хорошо лечит ОРЗ и вирусные инфекции.
Некоторые регулярно едят чеснок или пьют чесночную настойку, невзирая на запах, и на старости лет выглядят вполне здоровыми и бодрыми.
Неудивительно, что многие мамы пытаются, желая здоровья своим детям, чаще давать им чеснок – в качестве пищи или лекарства. Но делать это следует со значительными ограничениями, так как чеснок может нанести ребенку серьезный вред. Причем не только с точки зрения здоровья, но и психики.
Проблемы с ЖКТ
У маленьких детей чеснок может раздражать слизистую желудка, а организм малышей еще не научился вырабатывать соответствующие ферменты. Особенно это касается детишек, страдающих гастритами и прочими проблемами желудочно-кишечного тракта.
Аллергическая реакция
Чеснок – биологически активный продукт, и на него у ребенка вполне может оказаться аллергия. Проявляется это в виде высыпаний и кожного зуда, отеков тканей или дыхательных путей. К сожалению, когда вы обнаружите последствия, может быть уже слишком поздно – у ребенка может наступить анафилактический шок. Это может произойти даже при простом попадании на кожу чесночного сока.
Ребенку может не нравиться вкус чеснока
Острую пищу способны оценить в основном взрослые. Если вы будете насильно запихивать в ребенка чеснок, пусть даже и в самых благих целях, то это может вызвать отторжение, в том числе и такую реакцию, как тошнота или рвота. Не говоря уж о стрессе, который заработает ребенок. В итоге чеснок навсегда начнет ассоциироваться для него с чем-то плохим и ужасным, и он не станет есть его даже, когда вырастет.
Ребенка могут подвергнуть остракизму
Некоторые матери заставляют детей есть чеснок перед выходом в детский сад или школу, особенно в сезон гриппа и ОРВИ, натирают чесноком их тело или дают с собой. В результате от ребенка исходит соответствующий «аромат», что может вызывать насмешки и издевательства со стороны сверстников и даже замечания педагогов. Не стоит подробно рассказывать, какую психологическую травму это может нанести вашему чаду.
Как правильно давать детям чеснок?
Есть мнение, что до 5-6 лет чеснок не следует давать детям ни в каком виде. Но большинство педиатров все же склоняются к тому, что детям можно давать чеснок, хотя и с рядом оговорок.
Так, свежий чеснок маленьким детям вообще противопоказан. Термически обработанный чеснок можно давать только здоровым детям, не имеющим проблем с пищеварением, с 8-9 месяцев, в составе овощных пюре или супчиков, и не более 1 зубчика в день.
С 3-4 лет можно начинать давать свежий чеснок, но также по 1 зубчику в день. Многим детям нравится жевать корочку черного хлеба, натертую чесноком. В измельченном виде можно класть чеснок в супы, салаты, различные закуски.
Детям старше 10 лет, как и взрослым, разрешается употреблять в день от 3-4 до 5-6 долек чеснока. Большее количество может привести к изжоге и другим проблемам.
С какого возраста можно давать детям чеснок? Полезное влияние на организм и вред чеснока для здоровья
Наверняка, каждому человеку известно о многочисленных полезных свойствах чеснока. Он использовался во всех уголках планеты на протяжении многих столетий в качестве лекарственного препарата. Из него готовили настои, лекарственные мази, блюда и многое другое.
Чеснок отличается удивительным вкусом и особым ароматом, который не может оставить равнодушным ни одного человека. Стоит отметить, что в состав этого лукового растения входят более 400 компонентов, которые оказывают благотворное влияние на организм. Если периодически употребляют чеснок, то можно предотвратить появление опасных заболеваний. Однако далеко не каждый знает о вреде данного компонента. Особенно, если речь идет о детях. Нередко родители начинают давать чаду природный антибиотик, даже не ознакомившись полностью с информацией о данном растении. Поэтому сегодня стоит рассмотреть, с какого возраста можно давать детям чеснок, а также нюансы его применения.
Полезные свойства
В чесноке в большом количестве содержится аллицин. Благодаря этому компоненту успешно происходит уничтожение вирусов и бактерий в человеческом организме. Аллицин помогает укрепить защитные функции и повышает устойчивость организма к различным заболеваниям, инфекциям, бактериям и прочим негативным воздействиям. Согласно отзывам, чеснок для иммунитета детям очень полезен. При этом совсем не обязательно принимать его внутрь.
Кроме этого, в составе жгучего растения присутствует белок. Этот компонент оказывает стимулирующий эффект, благодаря которому, происходит более активная выработка антител. В результате организм становятся более устойчивыми к негативному воздействию окружающей среды.
Также стоит обратить внимание на другие преимущества этого овоща. Так как в чесноке содержится большое количество фитонцидов, он является эффективным средством для борьбы с бактериями. Например, чеснок всегда применялся в том случае, если человек страдает от активности возбудителей дифтерии и дизентерии.
Говоря о пользе и вреде чеснока для здоровья, стоит отметить, что это растение помогает снизить уровень холестерина в крови. При этом происходит нормализация работы сердечно-сосудистого аппарата, оказывается общее укрепляющее действие. Благодаря этому стенки кровеносных сосудов становятся более эластичными.
Чеснок помогает вывести из организма токсины и другие вредные соединения. Он отвечает за нормализацию активности инсулина, которой не будет превышать допустимую норму. Многие отмечают, что при периодическом приеме чеснока снижается вероятность ожирения. Это объясняется тем, что в состав этого растения входят компоненты, которые обволакивают выделяющийся инсулин и запускают определенные механизмы в мышцах, благодаря чему удается предотвратить отложение жировых тканей.
Всем известно, что чеснок – это прекрасное антибактериальное средство. Он действительно эффективно избавляется от патогенной микрофлоры, которая может развиваться в дыхательной системе, мочеполовой, пищеварительной и в других.
Согласно отзывам, чеснок от глистов детям помогает избавиться от паразитов очень быстро. При этом нет необходимости принимать агрессивные препараты. Так же он оказывается очень эффективным в период сезонных эпидемий ОРЗ, а также гриппа.
Благодаря употреблению чеснока активируется выработка желчи, специальных ферментов, которые отвечают за улучшение пищеварения в организме человека. Кроме этого повышается аппетит, нормализуется работа печени.
Чеснок оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему. Помимо всего прочего, в этом овоще содержится метионин. Он провоцирует скорейший рост хрящевых тканей и положительно влияет на функционирование печени. Перечислять все плюсы данного растения можно очень долго. Однако, говоря о пользе и вреде чеснока для здоровья человека, будет полезно узнать, что данный продукт не так безвреден.
Возможный вред
В первую очередь, стоит обратить внимание на то, что этот жгучий овощ относится к разряду тяжелой пищи. При его постоянном применении может возникнуть риск появления раздражения на слизистых оболочках. Именно поэтому от данного растения стоит отказаться тем, у кого диагностирован гастрит и другие хронические патологии, протекающие в пищеварительной системе.
Многим (особенно детям) сложно справиться с очень резким вкусом и ароматом чеснока. Считается, что перебить яркий аромат практически невозможно. Кроме этого при чрезмерном приеме можно провоцировать изжогу, и даже болевые ощущения в области живота.
Если говорить о том, можно ли детям чеснок, то стоит обратить внимание, что его ни в коем случае врачи не рекомендуют применять, если поднимается сильный жар (более 38°). Также стоит отказаться от него при заболеваниях выделительной системы, эпилепсии и ожирении.
Аллергическая реакция на чеснок
В действительности этот пряный овощ может вызывать вполне сильное раздражение, так как в нем содержатся многочисленные компоненты, которые оказывают тяжелое влияние на человеческий организм. Если у человека появляется раздражение на теле и лице, отекают ткани и органы дыхания, начинается зуд, одышка, учащается дыхание, понижается давление или проявляется анафилактический шок, то стоит незамедлительно вызвать специалистов и, впредь, отказаться от приема данного компонента.
Осторожней всего стоит быть в том случае, если речь идет о детях. Как известно, они больше всего подвержены различным аллергическим реакциям на те или иные пищевые компоненты. В результате, может быть неадекватная реакция даже в том случае, если ребенок только понюхал чеснок или прикоснулся к нему кожей.
С какого возраста можно давать детям чеснок
Несмотря на то, что данный овощ является крайне полезным, не стоит вводить его в питание малыша бездумно. Специалисты отмечают, что есть очень серьезные возрастные ограничения. Например, педиатры настоятельно рекомендует не производить никаких экспериментов с чесноком, пока малышу не исполнится 1 год. Это объясняется тем, что в первый год жизни пищеварительная система ребенка только развивается. Она еще слишком ослаблена.
Рассматривая, с какого возраста можно давать детям чеснок, нужно понимать, что этот овощ может оказаться для организма маленького крохи слишком серьезным испытанием. Пищеварительная система может и вовсе не переварить его.
Исключения
Рассматривая вопрос, с какого возраста можно давать детям чеснок, стоит отметить, что если существует острая необходимость, то этот компонент можно постепенно начать вводить в рацион малыша с 8 месяцев. Однако при этом дозировка должна быть минимальной. Как правило, в своих отзывах матери говорят о том, что они добавляют чеснок в небольшом количестве в овощное пюре или суп. В этом случае его неприятный вкус почти не ощущается.
Тем не менее, даже если врач разрешает вводить в рацион питания чеснок в раннем возрасте, то не допускается использование этого компонента более чем 2 раза в неделю.
Последующее применение
А после того как малышу исполнилось 2 года, он сам будет с удовольствием кушать сушеной хлеб, смазанный кусочком чеснока. В этом случае не стоит отказывать крохе, однако, следует внимательно следить за реакцией ребенка.
Если говорить о детях в возрасте от 3 лет, то в день им можно давать не больше половины дольки овоща. Детям 5 лет чеснок можно употреблять в больших количествах. В этом возрасте пищеварительная система полностью сформирована. Поэтому негативное влияние значительно понижается. Если давать в день по три зубчика чеснока ребенку, то ничего страшного не произойдет.
От простуды
Если есть опасения, что у ребенка может развиться аллергия на прием овоща в сыром виде, то не обязательно заставлять малыша давиться горьким и невкусным корнеплодом. Дольки чеснока можно разложить по всей комнате. Если ребенок будет вдыхать пары этого овоща, то этого будет достаточно для активации иммунитета.
Если малышу еще, пока что, рано давать чеснок в чистом виде, но при этом хочется защитить его от возможных заболеваний в детском саду или на игровой площадке, то можно сделать ему особые бусы. Например, для этого достаточно протянуть веревку через несколько долек чеснока и повесить их на шею ребенка. Однако далеко не каждому понравится такое украшение. В этом случае можно использовать коробочку от киндер-сюрприза и спрятать неприятное угощение внутрь.
В каком виде давать чеснок
Стоит отметить, что для приготовления различных блюд можно использовать не только сами луковицы растений, а также молодые листья, которые рекомендуется собирать ранней весной. Чеснок для детей можно применять в качестве приправы для приготовленных мясных блюд.
Если речь идет о перемолотом мясе (котлеты, тефтели и т. д.), то просто достаточно добавить небольшое количество тертого чеснока в фарш. Также с использованием этого овоща готовятся различные соусы. Он может добавляться в бульоны к супам. Особенно хорошо с ним сочетаются борщи и фасолевый суп.
Кроме этого, можно включить чеснок не только в стандартное меню, но и готовить на его основе лекарственные препараты народной медицины.
Настой для иммунитета
Для приготовления этого состава понадобится взять 4 головки чеснока и разделить их на дольки, каждая из которых требует тщательного очищения от шелухи. Также потребуется взять 4 лимона, которые необходимо прополосмкать, а затем разрезать. После этого все компоненты отправляются в мясорубку, после чего они перекладываются в стеклянную трехлитровую банку. В нее же заливается 2,5 литра кипяченой воды. Емкость прикрывают марлей, которая складывается в несколько слоев. Состав нужно оставить в таком состоянии в комнате на 3 дня. После этого жидкость процеживается и переливается в любую емкость. Принимать полученный настой необходимо по 50 миллилитров перед завтраком, обедом и ужином. Также можно добавить в состав немного меда. Тогда лекарство будет более приятным на вкус. Мед, лимон и чеснок детям очень полезны.
В заключение
Интересно знать, что из чеснока можно готовить масло и даже сиропы. Однако перед применением такого лечения стоит убедиться, что у чада нет аллергии на этот компонент. Не лишним будет посоветоваться с врачом.
с какого возраста можно давать деткам? И в каком виде? Когда вы начали давать своим малышам. Делитесь…..
Главная > ДЕТСКАЯ КУХНЯ
Екатерина
Eкатерина Иглина(Крас …
лук можно с месяцев 8-9,смотря какое у вас кормление(грудное или искуственное)если грудное то позже,к году,можно так давать лучок погрызть и мелко нарубленный когда суп варите(мясной бульен)а чеснок по чуть чуть к 1,5 годам,остро очень для детишек,лаврушку уже тоже можно в суп добавлять к году.
Виктория
Моему сыну 1,6 он очень любит погрызть лучок. Когда что-то готовлю даю ему горбушку лука. А вообще я нача ла добавлять в супчик месяцев с 10. Нужно смотреть реакцию ребенка, моего сразу пучить начинает, если, что-то не подходит.
Зоя
Лук даю своему (Z) наверное месяцев с 8ми, а чеснок еще не пробовали. Сейчас нас 1,2 года
Марина
лук месяцев с 8. когда мелко резала, когда кидала луковичку в супчик, а потом в конце вытаскивала. Чеснок даже и не помню, когда именно он попробовал, но не ранее 1,5. зато сейчас если видит сыр с чесноком – это что-то! теперь покупаю ему сыр Альметте с чесноком(2 года сыну)
Юлия
когда дочка была поменьше (года 1,5) запросто грызла лучок, а сейчас ( нам 3 года) не заставишь. О чесноке даже речи быть не может – выплевывает сразу. Единственное, что добавляю лук в супы? в вареном виде его воспринимает. А как заставить ее есть сырой лучок и чеснок?
Вера
Лук и чеснок – моя малышка ест с 7 месяцев только в вареном виде, также приблизительно к году стала добавлять в еду лаврушку и черный перчик молотый – а вот в свежем не заставишь!!!(нам полтора года!)
Светлана
своим (Z) (Z) лук начала давать в 7.5 месяцев
Оксана
Я чеснок начала давать с восьми месяцев во время, когда малышка болела или для профилактики даю, когда есть угроза заразиться. Заталкиваю ей малюсенький кусочек в ротик и сразу даю запить. Очень эффективное средство от простуды и гриппа. Вот например у нас сейчас болеет бабушка…. Я малышку три дня покормила чесноком (один раз в день на ночь, много и ненадо) и грипп нас миновал. Да и сама чеснок пью как таблетки от грипппа ( маленький кусочек, даже разжовывать не надо, что бы запаха не было. Просто запить водой). Наш педиатр сказал… отличный антибиотик от вирусных напастей. Только главное не увлекаться и не давать его на голодный желудок. 🙂
Таня
Я своей Марусе лук начала добавлять в кабачковое пюре ещё в 6 мес, чеснок мы ещё не пробовали, а лаврушку в супчик добавляю с 10,5 мес. Сейчас нам почти год.
Nataly
Лук – как стал есть супики. А чеснок, где-то с года. Опять таки крошу в супчик
Екатерина
Вчера попробовала своей дать лук поживать (нам 1,8)…..Она попробовала-сморщилась и отдала мне со словами….КАКА 😀
Юлия
Лук добавляла в супы и пюре с 10 месяцев, а вот чеснок в супе мой Дима сразу распознал и есть отказался. И до сих пор не ест(нам 3года), да еще и вареный лук стал вылавливать и складывать рядом на столе
Наталья
Девочки, если ваш ребенок ест чеснок – это же супер! А лук-природный антибиотик. Чеснок, заваренный в молоке – выводит глистов. Против гриппа-лучше лекарства нет.
У меня ребенок пока его не ест, но в семье у нас чеснок завсегда…
У знакомых дети – с 2 лет едят сало и чесночок вприкуску. Нам это незнакомо, у каждого по-своему
Елена
мой сынишка с 7 месяцев ест вареный лук и чеснок. А в 1год 9 мес начал есть лук свежим, чеснок сама не даю (слишком острый)
1 2 3 4 5 6
С какого возраста можно давать ребенку чеснок
Чеснок – очень полезный, но тяжелый и агрессивный продукт. Это отличный природный источник витаминов, защитник от простудных и инфекционных заболеваний. Но при этом он достаточно трудно и медленно переваривается, что может отрицательно отразиться на пищеварении крохи. Кроме того, он является аллергеном и может обжечь некоторые внутренние органы. Давайте узнаем, с какого возраста можно давать ребенку чеснок.
Состав и полезные свойства
Данный продукт содержит витамины группы В, витамин А, С и D, различные минералы и полезные вещества. Польза чеснока состоит в том, что он обладает антибактериальным, дезинфицирующим, противоглистным, противовирусным и противовоспалительным действием. Это уникальный природный антиоксидант и антибиотик. Он выполняет следующие полезные свойства и функции в организме:
- Укрепляет иммунитет, является отличной профилактикой гриппа, ОРВИ и других простудных заболеваний;
- Повышает и улучшает аппетит;
- Стимулирует и нормализует кровообращение, расслабляет и очищает сосуды;
- Понижает уровень плохого холестерина в крови;
- Избавляет организм от паразитов. Устраняет вредные бактерии и токсины, грибок, стафилококк, дизентерию и дифтерийную палочку;
- Используется в лечении язв и нагноений, чесночный сок устраняет кожные воспаления и высыпания, бородавки, зуд при укусе насекомых;
- Помогает при лечении рахита и туберкулеза;
- Является природным антибиотиком и при этом не угнетает микрофлору кишечника, как лекарственные препараты;
- Помогает в устранении кашля, насморка и при других симптомах простуды;
- Ускоряет выздоровление и предотвращает осложнения после гриппа;
- Профилактика инфаркта, образования тромбов и раковых заболеваний.
Чеснок полезен и для детей, и для взрослых. Кстати, кормящей маме можно кушать этот продукт в небольших количествах после третьего-четвертого месяца лактации. Однако важно соблюдать меры и дозировку. При этом чеснок рекомендуется добавлять в блюда, а не кушать отдельно.
Многие ошибочно думают, что лук и чеснок могут изменить вкус грудного молока. Однако это возможно только, если съесть очень большой объем таких продуктов. Чеснок, действительно, оставляет неприятный запах во рту. Однако его легко устранить, съев петрушку. Подробнее о составе, пользе и правилах употребления данного продукта при грудном вскармливании читайте в статье “Можно ли чеснок кормящим мамам”.
Вред чеснока
Прежде всего, чеснок является тяжелым агрессивным обжигающим продуктом, к которому пищеварение малыша еще не готово. Он раздражает чувствительные слизистые оболочки ребёнка, вызывает неприятные ощущения и даже боль при жевании. Токсичные вещества в составе разъедают стенки желудка, нарушают работу пищеварения, почек и печени.
Избыточное употребление данного продукта приводит к расстройству желудка, появлению изжоги и нарушению стула. Кроме того, он может вызвать аллергическую реакцию. В результате у крохи появляются кожный зуд, раздражение и высыпания, понижается давление и ухудшается самочувствие, отекают дыхательные пути и ткани, ребенку становится трудно дышать. У особенно чувствительных детей аллергию может вызвать даже вдыхание паров чеснока или попадание чесночного сока на одежду.
Чеснок нельзя употреблять маленьким детям, людям при гастрите и язве, с различными заболеваниями почек, печени и пищеварения. Продукт нельзя кушать при высокой температуре тела свыше +38 градусов. Он запрещен при аллергии и индивидуальной непереносимости, при эпилепсии и нежелателен при лишнем весе.
При простуде можно давать чеснок, только если нет повышенной температуры. При этом он должен дополнять лечение, а не быть единственным лекарственным средством. Лечение должен назначать врач! Как лечить ОРВИ и простуду, если грудничок заболел, смотрите здесь. А далее узнаем, со скольки лет можно давать детям чеснок.
Когда можно давать ребенку чеснок
Чеснок нельзя давать маленьким детям, среди которых новорожденные. Если малыш здоров, не имеет проблем с лишним весом и пищеварением, не страдает аллергией, можно дать попробовать данный продукт в 9-10 месяцев. Чеснок дают только после термической обработки, в сочетании с другой пищей и в количестве не более одного зубчика за раз!
Для ребенка в 1 год можно добавить чеснок в суп или овощное пюре. Первый прикорм чесноком начните с половинки дольки. Понаблюдайте за реакцией крохи, если годовалый малыш чувствует себя хорошо, можно увеличить дозировку до целой дольки и добавлять жгучий компонент в блюда не чаще двух раз в неделю. Если у малыша проявились симптомы пищевой аллергии, исключите продукт из рациона и обратитесь к врачу.
Свежий чеснок можно употреблять детям только с трех-четырех лет в количестве одного зубчика в день. К десяти годам норму постепенно увеличивают до трех-четырех долек в день. При этом верхняя планка составляет пять-шесть долек. Но и в этом количестве уже могут проявиться изжога и расстройства пищевраения.
Что нельзя делать
- Заставлять ребёнка кушать чеснок. Малышу может не понравиться вкус и запах продукта. Не кормите кроху насильно в этом случае. Это может вызвать стресс, спровоцировать рвоту и тошноту, привести к отторжению от продукта навсегда;
- Давать дольки при температуре свыше 38 градусов. При гриппе или ОРВИ обязательно обратитесь к врачу, а не спешите закармливать кроху этим продуктом. Не занимайтесь самолечением!;
- Не давайте ребенку чеснок с собой для иммунитета и в качестве профилактики простуды, не натирайте шею и руки, не кормите перед выходом в школу или садик. Такой запах будет постоянно преследовать ребенка, раздражать слизистые. Да и мало кому из сверстников и друзей малыша понравится такой “аромат”, он может вызвать неприязнь и насмешки у окружающих;
- Не растирайте тертым чесноком область под носом и не заставляйте ребенка жевать продукт. Это сильно раздражает слизистые оболочки, может обжечь воспаленные ткани и еще больше усугубить состояние;
- Не рекомендуется раскладывать чеснок в комнате. Для этих целей лучше использовать ароматические масла или сушеный апельсин. В последнем случае можно проткнуть свежий апельсин зубочистками или спичками и так оставить в помещении. Такие средства наполняют комнату приятным ароматом, очищают и обеззараживают воздух.
Как готовить блюда с чесноком для детей
В первое время чеснок нужно подвергать обязательной термической обработке и смешивать с другими компонентами блюда. Добавляйте продукт в измельченном виде за несколько минут до окончания приготовления супчика или пюре. Можно добавить чеснок в фарш для приготовления котлет, пельменей, фрикаделек и других подобных заготовок.
Чеснок используют для приготовления закусок, соусов, заправки и подливы. Он хорошо сочетается с растительным маслом и сметаной, сыром, с фасолью и другими бобовыми культурами, со свеклой и морковью, помидорами и баклажанами, болгарским перцем. Однако будьте аккуратны, многие компоненты можно давать ребенку только после двух-трех лет. Порядок введения овощей вы найдете в статье о введении овощного прикорма.
Чеснок не рекомендуется использовать для приготовления рыбы, капусты и огурцов. Не готовьте детям слишком острые блюда, не добавляйте большое количество приправ и специй! Многим деткам очень нравится чесночная закуска, которую можно использовать в качестве начинки для помидор, яиц, баклажанов либо намазать на черный хлеб и приготовить вкусные тосты.
Для приготовления такого чесночного масла возьмите два зубчика чеснока, 150 грамм твердого сыра и две ложки сметаны. Сыр и чеснок потрите на мелкой терке, смешайте со сметаной и закуска готова! Она прекрасно подходит для рациона детей старше трех лет.
Кроме того, вы можете приготовить вкусную и легкую заправку для салатов. Возьмите три листа базилика и две дольки чеснока, измельчите компоненты и смешайте с оливковым или подсолнечным маслом, слегка посолите и поперчите. Такую заправку можно использовать для любого овощного летнего салата. Много интересных и полезных рецептов салатов для детей вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/salaty-dlya-detej/.
Лечебные средства с чесноком
Мы рассмотрели, как и когда можно давать детям чеснок в пищу. Продукт также часто применяют для приготовления народных лечебных средств. При бронхите, простуде и сильном кашле может помочь отвар с чесночным соком и лекарственными травами. Поможет средство с ромашкой и мятой. Оно полезно для иммунитета и ускоряет выздоровление, если кроха уже заболел.
При сильном кашле можно сделать ингаляцию. Для этого измельчите дольки и залейте кипятком. Пусть малыш подышит паром на протяжении десяти минут. Такая процедура смягчает кашель, успокаивает горло и выводит мокроту. В этом случае помогут и более мягкие ингаляции с картофелем или сосновым маслом. Подробные рецепты вы найдете в статье “Ингаляции для грудничков”.
Для приготовления блюд и лечебных средств используйте только плотные и чистые чесночные головки без пятен и черных точек, с неповрежденной сухой шелухой. Храните продукт в стерильной банке, корзинке, сетке или контейнере с вентиляционными отверстиями. Хранить чеснок лучше в темном, прохладном и хорошо проветриваемом помещении с температурой 4-10 градусов выше нуля.
можно ли давать чеснок маленьким детям до года
Чеснок известен своими полезными свойствами и часто используется в кулинарии в качестве приправы. Однако можно ли его давать детям первых лет жизни и как правильно ввести его в детское меню, чтобы не навредить здоровью малыша?
Польза
- Богат микроэлементами, фитонцидами, витаминами С, Д, В-группы, А, фитостеринами и многими другими ценными соединениями.
- Его называют природным антибиотиком за его бактерицидные свойства. При этом он не угнетает микрофлору кишечника.
- У него есть свойство укреплять иммунитет, поэтому он популярен для профилактики ОРВИ.
- Употребление стимулирует аппетит, поэтому его советуют добавлять в блюда для худощавых деток.
- Народная медицина рекомендует использование этой овощной культуры для лечения лихорадки, глистов, рахита, нагноений, туберкулеза. Но наиболее часто чесноком лечат насморк, кашель и другие проявления простуды.
- Его сок помогает устранить зуд кожи при укусах насекомых, герпетические высыпания и бородавки.
Еще больше узнать о свойствах чеснока вы можете из видео.
Минусы
- Он довольно тяжелый для желудка, поэтому его не дают детям раннего возраста.
- У него есть свойство раздражать слизистые оболочки, что обуславливает его запрет при гастрите и других болезнях ЖКТ.
- Возможна аллергическая реакция, проявляющаяся кожным зудом, высыпаниями на теле, отечностью лица или дыхательных путей, понижением давления. Аллергия возможна не только на употребление такого овоща, но даже на вдыхание его паров.
- Некоторым детям не нравится вкус и запах этой овощной культуры.
- Избыточное употребление такого овоща приводит к появлению изжоги и болей в животе.
- Чеснок противопоказан при высокой температуре тела (выше +38°С), болезнях почек, лишнем весе и эпилепсии.
Со скольких месяцев можно вводить в прикорм?
Термически обработанный чеснок допустимо ввести в детский рацион с 8-9 месяцев, а со знакомством со свежим овощем сочетают подождать минимум до трех лет.
В каком виде давать?
Детям до года его добавляют в супы и овощные пюре в количестве до 1/2 зубчика в день, начиная с маленького кусочка. Также он может присутствовать в мясных блюдах. Включать его в детское меню советуют не больше двух раз в неделю.
Свежий чеснок для малышей старше 3-4-летнего возраста добавляют в салаты, мясо, закуски из сыра или яиц. Также им можно натирать хлеб. При этом для детей этого возраста дневное количество сырого чеснока не должно превышать 1 зубок, а оптимальная частота употребления составляет от 3 до 5 раз в неделю.
В возрасте старше 10 лет количество долек можно увеличить до 3-4 в день.
Рецепты вкусных блюд
С чесноком можно приготовить:
- Сырную закуску. Натрите 100 г сыра на мелкой терке, добавьте мелко натертый зубчик чеснока и перемешайте, заправив столовой ложкой сметаны. Такая закуска вкусна и как отдельное блюдо, и в виде намазки на хлеб.
- Салат из овощей. Нарежьте по одному помидору, болгарскому перцу и огурцу, добавьте к ним нарезанный кубиками сыр фета (50-100 г). Из одного зубчика чеснока выдавите сок, смешайте с оливковым маслом и заправьте салат.
- Тосты. Нарежьте черный хлеб ломтиками и обжарьте на сухой сковороде или в тостере. Пока хлеб горячий, натрите его разрезанным зубком чеснока и посыпьте твердым сыром.
- Масло. Очистите и мелко натрите чеснок, нарежьте укроп или петрушку. Все смешайте с размягченным сливочным маслом. Такое масло намазывают на хлеб.
В следующем видеоролике можно посмотреть, как еще приготовить чеснок для ребенка с помощью оставшегося рассола от огурцов.
Мнение Комаровского
Известный педиатр считает профилактическое действие чеснока не столь выраженным, как его психологическое влияние на состояние родственников ребенка.
Комаровский не отрицает, что раскладывание такого овоща в детской комнате является профилактической мерой против простуд, но если болезнь началась, этот овощ, по словам популярного педиатра, уже не поможет.
Советы
- Если малыш отреагировал на пары чеснока или добавление этого овоща в пищу выраженной аллергической реакцией, вызовите врача для назначения антигистаминного препарата.
- Покупая его, выбирайте головки большого размера. Они должны быть чистыми и плотными, а шелуха на таких головках должна быть неповрежденной и сухой.
- Для хранения используйте сетки, контейнеры с отверстиями или корзинки. Лучшей температурой хранения этого овоща является +4+10 градусов.
- Если ребенку не нравится запах, то перед приготовлением пищи из зубчиков можно удалить ростки (именно они наиболее ароматны). Кроме того, запах будет беспокоить меньше, если не натирать чеснок, а порезать на мелкие кусочки.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Будьте осторожны при использовании чеснока для лечения детских болезней – ScienceDaily
Согласно обзору данных, частично проведенному Университетом Альберты, родителям и врачам следует больше узнать о чесноке, прежде чем использовать его для лечения детей.
Хотя использование чеснока для лечения детей от различных заболеваний кажется в целом безопасным, необходимо провести дополнительные исследования его конкретных эффектов, а чеснок не рекомендуется использовать по крайней мере для одного лечения, как выяснили исследователи после обзора нескольких исследований, в которых это растение использовалось для лечения. несколько детских недугов.Их результаты были недавно опубликованы в журнале Pediatrics in Review.
«Данных недостаточно, чтобы рекомендовать точные дозировки при лечении детей», – сказала доктор Сунита Вохра, доцент педиатрии Университета Альберты в Эдмонтоне, Канада. «Несмотря на то, что чеснок давно используется во многих культурах из-за его предполагаемых фармакологических преимуществ, дальнейшие исследования помогут ответить на вопросы, касающиеся использования чеснока у детей», – отметил Вохра.
Обзор данных показал, что таблетки чеснока действительно помогают при инфекциях верхних дыхательных путей, что привело к 1.Снижение заболеваемости в 7 раз по сравнению с плацебо и в 2,4 раза по сравнению с дибазолом, коммерческим препаратом, содержащим паразитицид. Кратковременное применение чеснока к бородавкам также доказало свою эффективность в разрешении, зарегистрированном у всех детей после трех-девяти недель лечения.
Натуропатический препарат для ушных капель из чеснока и трех других трав был так же эффективен, как и обычные ушные капли, с доказанным обезболивающим действием при лечении боли, связанной с ушными инфекциями у детей. Однако было неизвестно, насколько сам чеснок способствует облегчению боли.
Не было значительных улучшений при использовании чеснока для лечения сердечно-сосудистых заболеваний у детей, и необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить влияние растения на кровяное давление и концентрацию липидов у детей с сердечно-сосудистым риском.
Как и при обычном лечении, чеснок может вызвать побочные эффекты, сказал Вохра. Неблагоприятные эффекты чеснока, описанные в исследованиях взрослых и детей, были, как правило, незначительными, причем чаще всего сообщалось о резком запахе чеснока как для дыхания, так и для тела, но наиболее серьезное побочное действие чеснока было связано с местным использованием.В трех педиатрических исследованиях сообщалось о ожогах второй степени, когда сырой измельченный чеснок непосредственно прикладывался к детской коже в качестве жаропонижающего или противовирусного средства. Вохра предостерегает родителей от нанесения чеснока непосредственно на кожу в качестве местного лекарства.
История Источник:
Материалы предоставлены Университетом Альберты . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.
Могут ли дети принимать таблетки с чесноком?
Таблетки с чесноком не обладают теми же преимуществами, что и сам чеснок.
Кредит изображения: Евгений Бочкарев / Hemera / Getty Images
В то время как дети могут знать чеснок только как приправу, которая вызывает неприятный запах изо рта и отпугивает вампиров, многие взрослые знают, что трава, богатая антиоксидантами, является естественным средством лечения и предотвращения многочисленных заболеваний. Хотя люди использовали чеснок в качестве лекарства в течение сотен лет, исследования еще не нашли адекватного решения относительно использования чесночных таблеток для детей. Из-за возможных побочных эффектов только медицинский работник, знающий историю здоровья вашего ребенка, может решить, можно ли вашему ребенку принимать чесночные таблетки.
Польза чеснока
Антиоксиданты в чесноке помогают разрушать свободные радикалы, которые могут повреждать клеточные мембраны, взаимодействовать с генетическим материалом и, возможно, вызывать сердечные заболевания и рак. Согласно обзору данных, проведенному Университетом Альберты, Канада, в декабрьском 2006 г. «Обзор педиатрии», дети, принимающие чесночные таблетки при определенных условиях, могут увидеть положительные результаты. Согласно данным, дети видели лучшие результаты от приема таблеток с чесноком при инфекциях верхних дыхательных путей, чем от приема плацебо или дибазола, коммерческих препаратов, содержащих паразитицид.При нанесении на кожу чеснок удаляет бородавки в течение трех-девяти недель.
Дополнительные исследования
Предварительные исследования показывают, что чесночные таблетки могут быть полезны при простуде и мозоли, но Medline Plus, служба Национальной медицинской библиотеки США, считает, что исследования недостаточны. Согласно статье «Pediatrics in Review», смесь чеснока и трех других трав, применяемая в качестве ушных капель, помогает уменьшить боль, связанную с ушной инфекцией.Поскольку ушные капли были смешанным раствором, точная роль чеснока в растворе неизвестна. В статье также было обнаружено, что чеснок не лечит сердечно-сосудистые заболевания у детей.
Предупреждения
Как и чеснок, чесночные пилюли могут вызывать неприятный запах изо рта и тела, а также вызывать расстройство желудка и жжение при попадании на кожу. В виде добавок чеснок также может вызывать разжижение крови, кожную сыпь, затрудненное дыхание, потерю аппетита, боли в мышцах, головную боль, головокружение и усталость.Среди других лекарств чеснок может отрицательно взаимодействовать с антиагрегантами, разжижающими кровь лекарствами и ингибиторами протеазы. Расскажите своему врачу обо всех лекарствах и добавках, которые принимает ваш ребенок.
Нижняя граница
Хотя список предполагаемых преимуществ чеснока охватывает все, от рака до кашля, исследования не подтверждают все эти утверждения, особенно у детей. Кроме того, чесночные таблетки не всегда дают те же преимущества, что и свежий чеснок.Из-за неоднозначных результатов, полученных в статье «Обзор педиатрии», авторы пришли к выводу, что исследователи должны продолжить изучение безопасности чеснока для детей. По этой причине медицинское сообщество не установило стандартную рекомендуемую дозу для детей. Если вы подумываете о чесночных таблетках для своего ребенка, поговорите с медицинским работником, знакомым с растительными лекарственными средствами, который поможет вам решить, подходят ли чесночные таблетки для вашего ребенка и в какой дозировке ваш ребенок должен их принимать.
9 удивительных преимуществ чеснока для здоровья детей
Изображение: Shutterstock
У вашего ребенка проблемы с кишечником? Ваш ребенок расстроен из-за боли в ухе? Если вы ответили утвердительно, то вам следует подумать об использовании чеснока для лечения его кишечных расстройств и боли в ушах.Чем полезен чеснок для детей? Прочтите наш пост и узнайте все о том, как это сделать, здесь.
Что такое чеснок?
Чеснок – лекарственное растение, известное своим резким запахом и уникальным вкусом. Чеснок выращивают более 3000 лет. Трава содержит натуральное соединение, популярный аллицин, который придает траве несколько лечебных свойств. Чеснок богат необходимыми питательными веществами и предлагает вашим детям множество полезных для здоровья и лечебных эффектов.
Польза чеснока для здоровья детей:
1.Лечит кишечные проблемы:
Чеснок помогает при некоторых кишечных заболеваниях, таких как колит, диарея и дизентерия. Трава эффективно убивает вредных червей, присутствующих в кишечнике, не влияя на функционирование и активность полезных микробов в кишечнике. Итак, добавьте необходимое количество чесночного сока в рацион вашего ребенка, чтобы устранить вредные кишечные бактерии, вызывающие кишечные проблемы у детей (1).
2. Лечит боли в ушах:
Чеснок обладает противогрибковыми, антибиотическими и противовирусными свойствами, поэтому он играет жизненно важную роль в лечении боли в ушах у детей.Вы можете использовать чесночное масло, смешать его с оливковым маслом и использовать масляную смесь для лечения боли в ушах. Ваш ребенок быстро избавится от сводящей с ума ушной боли (2).
[Читать: Преимущества оливкового масла для детей ]
3. Лечит гипертонию:
Чеснок служит эффективным травяным лекарством от гипертонии у детей. Аллицин, присутствующий в траве, расслабляет кровеносные сосуды и снижает последствия гипертонии у детей. Кроме того, чеснок помогает минимизировать агрегацию тромбоцитов и борется с тромбозом у детей.
4. Лечит глазные инфекции:
Чеснок содержит большое количество питательных веществ, таких как кверцетин, витамин С и селен, которые довольно эффективны при лечении глазных инфекций и уменьшении отека глаз у детей. Проконсультируйтесь с врачом относительно того, как правильно применять чеснок детям для лечения глазных инфекций.
5. Лечит простуду и кашель:
Сырой чеснок обладает многими лечебными свойствами, которые помогают вылечить простуду или кашель. Как только вы заметите симптомы простуды, дайте ребенку два свежих измельченных зубчика чеснока, чтобы облегчить симптомы.Ваш ребенок скоро почувствует облегчение.
[Прочитано: Домашние средства для лечения кашля у детей ]
6. Лечит инфицированные раны:
Чеснок обладает антимикробными свойствами, которые помогают лечить инфицированные раны у детей. Инфицированные раны часто содержат вредные микробы, которые могут нанести вред здоровью вашего ребенка. Местное нанесение разбавленного чесночного сока на инфицированную рану вашего ребенка помогает убить вредные микробы и предотвратить риск заражения. Используйте разбавленный чесночный сок, так как неразбавленный может вызвать раздражение кожи вашего ребенка (3).
7. Способствует пищеварению:
Добавление чеснока в обычный рацион вашего ребенка предотвращает риск проблем с пищеварением. Чеснок поддерживает нормальное функционирование тонкого и толстого кишечника, обеспечивая гладкое и эффективное пищеварение. Чеснок также снимает раздражение и воспаление желудочного канала у детей и способствует пищеварению.
8. Лечит кожную сыпь:
Чеснок действует как естественное очищающее средство для кожи. Трава обладает антибиотическими свойствами, которые помогают успокоить раздражающую сыпь на коже у детей (4).
9. Лечит астму:
Вареные дольки чеснока могут избавить вашего ребенка от астмы. Давайте ребенку каждую ночь перед сном стакан молока с тремя дольками вареного чеснока. Чеснок также помогает регулировать приступы астмы у детей (5).
[Читать: Гарциния камбоджийская безопасна для детей ]
Полезен ли чеснок для детей?
Да, чеснок безопасен для детей. Однако вам необходимо обеспечить необходимое количество чеснока. Большие пероральные дозы чеснока или местное нанесение высококонцентрированного чесночного сока на кожу могут оказаться вредными для детей.Поэтому перед лечением чеснока своего дорогого малыша целесообразно проконсультироваться с врачом (6).
[Читать: Яблочный уксус для детей ]
Вы когда-нибудь угощали своего ребенка чесноком? Какую пользу от этого выиграла ваша дорогая малышка? Поделитесь своим опытом с другими мамочками здесь. Оставьте комментарий ниже.
Рекомендуемые статьи:
Полезен ли чеснок для моего малыша?
Польза чеснока для детей включает в себя средство от респираторных заболеваний, лечение желудочных расстройств, он обладает антимикробными и глистогонными свойствами, а также помогает быстрее заживлять раны и язвы.
Чеснок, как известно, одна из самых популярных приправ и специй, используемых почти во всем мире. Чеснок принадлежит к тому же семейству лука и имеет более сильный вкус, чем лук. Считается, что чеснок возник в Средней Азии. Его выращивают тысячи лет. Это важная специя, которая используется во многих кухнях Азии, Африки, Европы и Америки. Традиционно чеснок считался корневищем, как имбирь, пищей, лекарством и, что интересно, активным ингредиентом в борьбе со злой магией и колдовством в средневековые периоды.
Древние цивилизации, такие как китайцы, греки, римляне и египтяне, выращивали чеснок и употребляли его вместе с основными продуктами питания. Позже он распространился на другие части мира, включая Индию, Корею, Филиппины, Индонезию, Японию, Кению, Бразилию и Мексику.
Польза чеснока для здоровья детейСегодня Азия является крупнейшим производителем чеснока в мире. При общем мировом производстве чеснока 17,6 млн тонн в год Китай занимает наибольшую долю производства – более 13.6 миллионов тонн в год, идущие отсюда. Вторым по величине производителем чеснока является Индия – 8 сотен тысяч тонн в год.
Можно ли давать чеснок моему ребенку?
Да, давать чеснок ребенку безопасно. Поскольку чеснок имеет очень сильный аромат, рекомендуется подождать, пока вашему ребенку не исполнится 10-12 месяцев, прежде чем подавать чеснок. У некоторых детей может наблюдаться аллергия на чеснок, но это не очень распространенное явление. Так что, вводя чеснок, вам не о чем беспокоиться.Если вы заметили что-то странное, прекратите кормить его и как можно скорее обратитесь к педиатру.
Вот некоторые из преимуществ чеснока для здоровья детей.
Средство от респираторных заболеваний: В холодные месяцы дети очень восприимчивы к простуде, кашлю, гриппу, астме, пневмонии и т. Д. Можно в значительной степени вылечить, добавив кусочки чеснока в детское питание. Чеснок может предотвратить и вылечить респираторные заболевания.
- Домашнее средство от простуды: Чесночный суп, который использовался как древнее лекарство, помогает уменьшить тяжесть простуды.Помимо многих лечебных свойств, чеснок обладает антисептическими и спазмолитическими свойствами. Эфирное масло чеснока помогает открыть дыхательные пути и приносит облегчение пациенту. Суп готовится путем кипячения 1-2 зубчиков чеснока в половине стакана воды, которые нужно давать ребенку ежедневно. Суп поможет вывести из организма все токсины. (Природное лекарство для детей, доктор Х.К. Бахру)
Лечение боли в животе: Было обнаружено, что имбирь очень полезен при лечении боли в животе, вызванной расстройством пищеварения.Это отличное лекарство от болей в животе, вызванных диспепсией, метеоризмом, коликами и т. Д.
- Домашнее средство от боли в животе: Четверть чайной ложки свежего имбирного сока, смешанного с половиной столовой ложки меда, принимать дважды в день, является прекрасным лекарством. для лечения такого состояния у детей. (Природное лекарство для детей, доктор Х.К. Бахру)
Средство от желудочных расстройств: Чеснок является хорошим средством от желудочных расстройств. Помогает пищеварению.Это полезно для борьбы с инфекциями и воспалениями в желудке и пищеварительном тракте. Это также полезно при заживлении язв.
Противомикробные свойства: Чеснок обладает заметными антимикробными свойствами. Это свойство очень полезно при борьбе с инфекциями, вызывающими бактерии. Было отмечено, что фитохимические вещества в чесноке способны убивать бактерии в тонком и толстом кишечнике. Еще одно связующее преимущество заключается в том, что он безвреден для пробиотиков, которые живут в нашей пищеварительной системе.
- Домашнее средство от кишечных глистов: С древних времен чеснок был очень полезным при лечении кишечных глистов у детей. Сок одного или двух зубчиков чеснока, смешанный с половиной стакана фруктового или овощного сока, можно давать ребенку для уничтожения паразита, не причиняя вреда пациенту. (Природное лекарство для детей, доктор Х.К. Бахру)
Антигельминтные свойства: Чеснок также обладает антигельминтными или противоглистными свойствами.Черви, такие как ленточные черви, попадают в организм в виде яиц и оседают в кишечнике. Они питаются питательными веществами и вызывают болезни. Было отмечено, что чеснок является хорошим глистогонным препаратом.
Может заживлять раны: Помимо антимикробных свойств, чеснок также помогает быстрее заживлять раны. Попробуйте добавить чеснок, если есть ранки. Было отмечено, что после употребления чеснока заживление начинается быстро.
Меры, которые необходимо предпринять, подавая чеснок ребенку.
Вот некоторые меры, которые вы можете предпринять, подавая чеснок своему ребенку.
Используйте только одну гвоздику: Настоятельно рекомендуется использовать только одну небольшую гвоздику в первые дни. Поскольку чеснок обладает сильным ароматом, большинство младенцев могут не принять его. Итак, начните с очень маленького клевера или кусочка чеснока. Вы можете попробовать приготовленное блюдо перед тем, как дать его ребенку. После того, как вы попробуете блюдо, не кладите ложку обратно в блюдо, так как это может привести к перекрестному заражению.
Выбор чеснока: Лучше выбрать сочный зубчик чеснока белого цвета.Снимите тонкий слой, измельчите и добавляйте в детское питание во время приготовления. Возможно, вы не захотите добавлять сырые зубчики чеснока в детское питание.
Компенсация вкуса чеснока: Если вы заметили, что ваш ребенок чувствует сильный аромат чеснока, попробуйте компенсировать это щепоткой сахара. Но не больше, чем щепотка. Вы можете попробовать это несколько раз. Прекратите добавлять сахар через несколько раз, так как ваш ребенок привыкнет к сахару, а не к чесноку.
Пищевая ценность чеснока
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, чеснок содержит
| Пищевая ценность | Ценность на 100 г | Пищевая ценность | Значение на 100 г | ||
| Вода | 58 г | Энергия | 149 ккал | ||
| Белок | 6.3 г | Всего липидов | 0,5 г | ||
| Углеводы | 33 г | Клетчатка | 2,1 г | ||
| Кальций | 181 мг | Железо | 1,7902 мг | Фосфор | 153 мг |
| Калий | 401 мг | Натрий | 17 мг | ||
| Цинк | 1,1 мг | Витамин С 31220 | .2 мг | ||
| Тиамин | 0,2 мг | Рибофлавин | 0,1 мг | ||
| Ниацин | 0,7 мг | Витамин B-6 | 1235 мг Витамин A | 9 МЕ | |
| Витамин К | 1,7 мкг |
СВЯЗАННЫЕ СООБЩЕНИЯ
Пищевая ценность, польза для здоровья и рецепты для родителей
В первую очередь , точная и актуальная информация.Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
Последнее обновление
Чеснок – популярный ингредиент в кулинарии; его сильный вкус добавляет аромата любому рецепту. Следовательно, блюдо, приготовленное без чеснока, кажется, не имеет вкуса.Чеснок также имеет высокую лечебную ценность. Ваша бабушка, должно быть, была в восторге от лечебных свойств чеснока и того, как он помогает при лечении простуды и повышении иммунитета. Конечно, чеснок имеет много преимуществ для здоровья, но полезен ли он для ребенка? Многие молодые матери не уверены, давать ли чеснок своим детям, поэтому мы включили всю необходимую информацию, чтобы помочь вам решить, можно ли давать чеснок своему ребенку или нет. Узнайте, безопасен ли чеснок для младенцев и когда вы можете добавить чеснок в рацион ребенка.
Безопасен ли чеснок для младенцев?
Нет ничего плохого в том, чтобы кормить детей чесноком, если давать его безопасным способом. Аллергия на чеснок действительно существует, но встречается довольно редко. Сильный и острый вкус чеснока может быть слишком сильным для вашего ребенка, поэтому лучше всего сначала вводить небольшое количество чеснока.
Когда вводить чеснок в рацион ребенка
Нет определенного времени как такового для включения чеснока в рацион вашего ребенка. Некоторые мамы могут захотеть вводить чеснок в очень небольшом количестве уже с 6-месячного возраста, в то время как другие могут подождать год или около того.Когда ребенку исполнится 10-11 месяцев, врачи обычно рекомендуют вводить любые твердые продукты, особенно сильные, такие как чеснок.
Пищевая ценность чеснока
Состав чеснока очень интересно наблюдать, поскольку он содержит одну из самых необычных комбинаций ингредиентов, которые делают его полезным. В 100 г чеснока распределение можно наблюдать следующим образом.
| Составляющая | Кол-во |
| Волокно | 2.1 г |
| Углеводы | 33,1 г |
| Белок | 6,4 г |
| калорий | 149 |
| Натрий | 17 мг |
| Утюг | 1,7 мг |
Источник – http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2446/2
Каковы преимущества чеснока для здоровья младенцев
Причина, по которой большинство людей склонны включать чеснок в рацион ребенка, связана с многочисленными преимуществами, которые он предлагает ребенку, которые могут быть как временными, так и долгосрочными.
1. Укрепляет иммунную систему
Известно, что чеснок укрепляет иммунную систему ребенка, стимулируя клетки тела, а именно эозинофилы, дендритные клетки, естественные защитные клетки и лимфоциты. Кроме того, он даже стимулирует секрецию цитокинов, которые улучшают метаболизм и сдерживают любую возможность ожирения.
2. Снижает риск рака
Свойства чеснока, защищающие человека от бактерий, вирусов и окислителей, усиливаются, когда он находится в измельченном виде, поскольку он содержит большее количество сероорганических соединений.Все они работают вместе, стимулируя иммунную систему реагировать на воспаление и защищая ребенка от различных типов рака, таких как рак полости рта, толстой кишки, почек.
3. Следит за здоровьем сердца
Сбор холестерина по линиям артерий начинается с раннего возраста, и наличие плохого холестерина необходимо контролировать с самого начала. Чеснок помогает снизить уровень холестерина в крови, что снижает риск гипертонии и вероятность сердечных приступов в будущем.
4. Борьба с глистами в кишечнике
Черви могут попасть в желудок и кишечник ребенка с пищей, а их яйца могут попасть в кишечник, что приводит к инфекциям и другим заболеваниям. Чеснок – один из лучших способов убить этих червей.
5. Защищает от микробных инфекций и холода
В кишечном тракте содержатся как хорошие, так и вредные бактерии. Любое лекарство от инфекции обычно убивает все бактерии без разбора.Однако чеснок содержит фитохимические вещества, которые эффективно помогают избавиться от вредных бактерий. Кроме того, они также способствуют развитию целительной активности у ребенка. Изменения климата и экстремальные погодные условия могут привести к простуде и кашлю у младенцев. Чеснок очень эффективен при лечении кашля и простуды. Масла в чесноке возвращают дыхательные пути к нормальному уровню, в то время как антимикробные свойства борются с вирусами и бактериями, вызывающими болезнь.
Сколько чеснока безопасно для младенцев
Поднося чеснок ребенку, делайте это правильно.Как и в случае с любым новым продуктом питания, необходимо проверить, нет ли аллергии. Поэтому дайте сначала только небольшой зубчик чеснока. Если в течение нескольких дней, кажется, не возникает никаких проблем, вы можете давать ему такое же количество или немного больше постепенно, но не столько, сколько может дать взрослый.
Меры, которые необходимо предпринять, давая ребенку чеснок
Перед тем, как давать ребенку чеснок в любой форме, необходимо помнить о нескольких вещах. Вот на что следует обратить внимание, прежде чем давать чеснок ребенку:
1.Выберите правильный чеснок
Выберите прозрачную, белую и сочную гвоздику. Добавляйте его в еду вашего ребенка во время приготовления. Не давайте его в сыром виде.
2. Управляйте сильным вкусом
Если кажется, что ваш ребенок плохо реагирует на запах или вкус чеснока, сначала несколько раз добавьте в него немного сахара. Не давай ему слишком много.
Вкусные рецепты с чесноком для младенцев
Есть несколько интересных способов сделать чеснок частью рациона вашего ребенка, когда он перейдет на твердую пищу.
1. Роти с чесноком
Давайте ребенку чеснок roti , когда ему исполнится 1 год, а не раньше. Это заставит его жевать аромат с цедрой.
Состав
- Кориандр
- Сливочное масло
- Роти
- Чеснок
Как подготовить
- Измельчите зубчик чеснока и положите его в миску вместе с кориандром и маслом.
- Смешайте все вместе и выложите смесь на вращающуюся головку .
- Поджарьте его на сковороде при высокой температуре около 10 минут, пока он не начнет источать аромат.
2. Индийский Расам
Абсолютно классический препарат, известный своим питательным и успокаивающим действием.
Состав
- Масло
- Соль
- Семена тмина
- Вода
- Черный перец
- Чеснок
- Помидоры
Как подготовить
- Обжарьте черный перец, чеснок и семена тмина на сковороде с небольшим количеством масла.Держи это в стороне.
- Кипятите воду и помидоры в течение 8 минут, а затем дайте остыть.
- Тщательно разомните все ингредиенты и процедите, чтобы отделилась кожица от помидоров. Добавьте к нему обжаренный продукт и давайте его в виде супа или с рисом своему ребенку.
4. Чесночный суп с курицей
Дайте ребенку чесночный суп с курицей во время обеда.
Состав
- Соль
- Перец
- Лук
- Вода
- Чеснок
- имбирь
- Цыпленок без костей
Как подготовить
- Поместите все ингредиенты в скороварку.Готовьте на среднем огне около 8-10 минут. Позже убавьте огонь и дайте ему вариться еще 15 минут.
- После этого возьмите ситечко для бульона и дайте ребенку поесть, пока он теплый.
Любая здоровая пища приносит пользу, если потребляется в соответствующих количествах. То же самое и с чесноком. Ваш ребенок получит лучшее от этого, когда он будет введен в правильную форму.
Также читайте: Полезна ли корица для младенцев?
Чеснок для младенцев – первая еда для младенцев
Когда младенцы могут есть чеснок?
Чеснок можно вводить, как только ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев.Многие люди считают, что мягкая пища лучше всего подходит для младенцев, но нет никаких доказательств, подтверждающих этот культурный миф. Фактически, люди во всем мире вводят лук, такой как чеснок, и другие ароматные продукты на ранних этапах своего пути к употреблению твердых веществ. Одно исследование даже показало, что младенцы дольше кормят грудью и получают больше грудного молока от матерей, которые ели чеснок.
Предпосылки и происхождение чеснока
Чеснок произрастает в Центральной Азии, где он издавна использовался в различных лечебных целях – от улучшения дыхания до облегчения диареи.В кулинарии большинство рецептов, в которых используется «чеснок», относятся к ароматным белым гвоздикам, из которых состоит луковица. Гвоздику можно приготовить и использовать разными способами: от сырых до жареных и маринованных. Стебель свежего чеснока (так называемый «чеснок») тоже съедобен. Длинные вьющиеся зеленые стебли появляются на зеленых рынках в начале вегетационного периода, когда фермеры срезают их, чтобы не дать растениям отрастить черешок, а не пухнуть луковицу. Черешечки считаются менее агрессивными и более травянистыми, чем гвоздика, что делает их хорошей альтернативой при приготовлении пищи для близких, которые чувствительны к традиционным зубчикам чеснока.Стебли чеснока также сохраняются неделями при хранении в холодильнике.
★ Совет: Чеснок в целом в луковичной форме не любит влажности. Чтобы продлить жизнь луковице чеснока, храните ее вдали от холодильника и храните в бумажном пакете в прохладном и сухом месте, например в кладовой.
Хавии, 11 месяцев, ест жареный чеснок. Калли, 13 месяцев, ест чесночный хлеб. Эди, 14 месяцев, ест картофель фри с чесноком в ресторане.
Полезен ли чеснок для детей?
Совершенно верно. Чеснок богат питательными веществами, которые имеют решающее значение для детей на этом этапе их развития, особенно витаминами B6, C и кальцием, а также медью, марганцем, фосфором и селеном. Более того, разновидности чеснока изобилуют фитонутриентами, такими как соединения на основе серы, включая аллицин, аджоен, аллиин и многие другие. В совокупности эти питательные вещества обладают противовоспалительным, антиоксидантным, противомикробным и противоопухолевым действием; Кроме того, чеснок может способствовать здоровому уровню холестерина и здоровью сердца, как установлено в многочисленных исследованиях.Чеснок – как сырой, так и приготовленный – также особенно полезен для кишечника из-за его естественного содержания пребиотиков – другими словами, это топливо для полезных кишечных бактерий. Если прищемить на время, чесночный порошок или гранулированный чеснок являются полностью подходящей альтернативой для придания вкуса пище, но при этом содержат много питательных веществ.
Когда дело доходит до первого предложения чеснока ребенку, подумайте о том, чтобы начать медленно и с малого. Иногда слишком большое количество пищи, богатой пребиотиками, может вызвать газообразование и дискомфорт.А если вам попался черный чеснок – покупайте! Черный чеснок – это выдержанный чеснок, содержащий ряд полезных антиоксидантов. В целом, регулярное употребление зубчика чеснока, масла и различных сортов чеснока имеет множество преимуществ, поэтому не позволяйте резкому вкусу чеснока удерживать вас от экспериментов – вкус ребенка тоже может вам спасибо.
★ Совет. Консервированный в масле очищенный или измельченный чеснок позволяет сэкономить время при приготовлении пищи, но при неправильном приготовлении и хранении может стать источником болезней пищевого происхождения, а именно ботулизма.Ботулизм – это вид пищевого отравления, которому подвержены младенцы. Чтобы свести к минимуму риск ботулизма, соблюдайте правила безопасного консервирования, после открытия храните в холодильнике и используйте в течение 3-4 дней. Чтобы узнать больше о том, как безопасно хранить чеснок, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами здесь.
Чеснок – это обычная опасность удушья для младенцев?
Нет. Если ребенку не удастся достать с прилавка целый зубчик сырого чеснока, чеснок, включая целые жареные зубчики чеснока, не представляет особого риска. Тем не менее, теоретически человек может подавиться любой пищей.Как всегда, убедитесь, что вы создаете безопасную среду для приема пищи, находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды, и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.
Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.
Чеснок – распространенный аллерген?
Нет. Аллергические реакции на чеснок редки, но не являются чем-то неслыханным, и, в частности, когда они случаются, они имеют тенденцию быть серьезными.Люди, чувствительные к луку или другим членам семейства лилейных, также могут быть чувствительны к чесноку. Следует отметить, что некоторые аллергены в продуктах этого семейства чувствительны к теплу, а это означает, что хорошо приготовленный чеснок может хорошо переноситься человеком, чувствительным к сырому чесноку. Лица с синдромом оральной аллергии (также называемым синдромом пыльцы плодов), и в частности люди с чувствительностью к пыльце травы и пыльце полыни (сорняк), также могут быть чувствительны к чесноку. Синдром оральной аллергии обычно приводит к кратковременному зуду или жжению во рту и вряд ли приведет к опасной реакции.Контакт кожи с сырым чесноком был связан с развитием экземы рук.
Как и при представлении любой новой еды, начните с небольшого количества на первые пару порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте количество во время следующих приемов пищи.
Как приготовить чеснок для младенцев при отлучении от груди младенцами?
Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.
От 6 до 9 месяцев: Прекрасный способ познакомить малышей с чесноком – это добавить чесночное масло в другую пищу. Чтобы приготовить чесночное масло, очистите пару зубчиков чеснока, обжарьте один или два зубчика в оливковом масле до появления аромата, а затем удалите зубчики из масла. Оттуда вы можете добавить чесночное масло к тушеным овощам, таким как брокколи или цветная капуста, или даже смешать его с картофельным пюре.Как вариант, начните экспериментировать с гранулированным чесноком или порошком, посыпав им приготовленные овощи, бобы, чечевицу и зерна.
От 9 до 12 месяцев: В дополнение к маслу и гранулированному или порошковому продукту начните использовать в своих блюдах свежий чеснок. Вариантов безгранично: в маринадах, смешанных с жареными или тушеными овощами, обжаренными и смешанными с хумусом, или обжаренными в масле или масле для простого соуса для пасты.
от 12 до 24 месяцев: Продолжайте обильно использовать чеснок в блюдах и изучите больше рецептов с чесноком, таких как чесночный соус песто, черный чесночный хлеб или аглио и олио – блюдо из пасты с чесноком.
Для получения дополнительной информации о том, как безопасно хранить чеснок для всей семьи, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами здесь.
Рецепт: масло с жареным чесноком
Выход: 1 ¼ чашки
Время: 5 минут активно, всего 40 минут
Возраст: 6+ месяцев
Состав
- 1 головка чеснока
- 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла первого холодного отжима
- 2 палочки (1 стакан / 230 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
Указания
- Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).
- Срежьте верхушку головки чеснока, чтобы обнажить зубчики чеснока. Положите головку чеснока на квадрат из алюминиевой фольги и сбрызните открытые зубчики маслом. Оберните фольгу вокруг чеснока и запекайте в течение 30-40 минут, или пока зубчики не станут полностью мягкими и светло-золотисто-коричневыми.
- Когда он остынет, выдавите жареный чеснок из кожицы и переложите его в большую миску. Вилкой измельчите чеснок до состояния пасты, затем добавьте масло.
- Подача: пюре с картофелем, бананом или сладким картофелем.Добавьте яичницу. Намажьте тосты. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько съедено.
Хранить : Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 недель. Заморозьте небольшие порции в лотке для кубиков льда, а затем поместите кубики в пакет на срок до 5 месяцев. Перед использованием дайте кубику нагреться до комнатной температуры в холодильнике или бросьте его прямо на горячий противень или сковороду и добавьте в жареные овощи и т. Д.
Сочетания вкусов
Чеснок очень универсален.Он прекрасно сочетается с курицей, баклажанами, козьим сыром, бараниной, печенью, свининой, помидорами и острыми продуктами, такими как анчоусы, грибы и сардины, а также со свежими травами, такими как базилик, мята, петрушка и тимьян.
Отзыв отJ. Truppi, MSN, CNS
В. Калами, МНСП, РД
К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT
S. Bajowala, MD, FAAAAI. (отделение аллергии)
Р. Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог
Влияние чеснока на здоровье – Американский семейный врач
1.Koch HP, Lawson LD. Чеснок: наука и терапевтическое применение Allium sativum L. и родственных ему видов. 2-е изд. Балтимор: Уильямс и Уилкинс, 1996 ….
2. Мюррей MT. Целебная сила трав: путеводитель по чудесам лекарственных растений для просвещенного человека. 2-е изд. Роклин, Калифорния: Prima, 1995.
3. Warshafsky S, Камер Р.С., Сивак С.Л. Влияние чеснока на общий холестерин сыворотки. Метаанализ. Энн Интерн Мед. . 1993. 119 (7 pt 1): 599–605.
4. Силагы Ц, Нил А. Чеснок как гиполипидемический агент – метаанализ. Дж. Р. Колл Врачи Лондон . 1994; 28: 39–45.
5. Сарадет Т, Зайдл С, Resch Kl. Изменяет ли чеснок липидный спектр у нормальных добровольцев? Фитомедицина . 1994; 1: 183–5.
6. Нил HA, Силагы СА, Ланкастер Т, Ходжман Дж., Вос К, Мур Дж. В., и другие. Порошок чеснока в лечении умеренной гиперлипидемии: контролируемое испытание и метаанализ. Дж. Р. Колл Врачи Лондон . 1996. 30: 329–34.
7. Исааксон Дж. Л., Мозер М, Штейн Э.А., Дадли К., Дэйви Дж. А., Лисков Е, и другие. Порошок чеснока, липиды и липопротеины плазмы: многоцентровое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Arch Intern Med . 1998. 158: 1189–94.
8. Бертольд HK, Sudhop T, фон Бергманн К. Влияние препарата чесночного масла на липопротеины сыворотки и метаболизм холестерина: рандомизированное контролируемое исследование. JAMA . 1998. 279: 1900–2.
9. Стевинсон С, Питтлер MH, Эрнст Э. Чеснок для лечения гиперхолестеринемии. Метаанализ рандомизированных клинических исследований. Энн Интерн Мед. . 2000; 133: 420–9.
10. Аккерманн Р.Т., Малроу CD, Рамирес Дж., Компакт-диск Гарднера, Морбидони L, Лоуренс В.А. Чеснок может улучшить некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Arch Intern Med .2001; 161: 813–24.
11. Малроу К., Лоуренс В., Акерманн Р., Гилберт Рамирес Г., Морбидони Л., Агилар С. и др. Чеснок: влияние на сердечно-сосудистые риски и заболевания, защитные эффекты от рака и клинические побочные эффекты. Октябрь 2000 г. Агентство медицинских исследований и качества, Роквилл, штат Мэриленд. Доказательный отчет / оценка технологии № 20. Публикация AHRQ № 01 – E023. Доступ в Интернете 10 марта 2005 г. по адресу: http://www.ahrq.gov/clinic/garlicinv.htm.
12. Holzgartner H, Шмидт У, Кун У.Сравнение эффективности и переносимости чесночного препарата и безафибрата. Arzneimittelforschung . 1992; 42: 1473–7.
13. McCrindle BW, Helden E, Коннер WT. Терапия экстрактом чеснока у детей с гиперхолестеринемией. Arch Pediatr Adolesc Med . 1998. 152: 1089–94.
14. Сравнение влияния 3 источников чеснока на уровень холестерина. Чеснок при гиперлипидемии, вызванной ВААРТ. Доступ в Интернете 10 марта 2005 г. по адресу: http: // nccam.nih.gov/clinicaltrials/garlic.htm.
15. Силагы ЦА, Нил HA. Метаанализ влияния чеснока на артериальное давление. Дж Гипертенз . 1994; 12: 463–8.
16. Сигель Г, Уолтер А, Энгель С, Уолпер А, Мишель Ф. [Плейотропные эффекты чеснока]. Wien Med Wochenschr . 1999; 149: 217–24.
17. Koscielny J, Klussendorf D, Латца Р, Шмитт Р, Радтке Х, Сигель Г, и другие.Антиатеросклеротический эффект Allium sativum. Атеросклероз . 1999; 144: 237–49.
18. Сигель Г, Клуссендорф Д. Антиатеросклеротический эффект Allium sativuum: переоценка статистики. Атеросклероз . 2002; 150: 437–8.
19. Breithaupt-Grogler K, Линг М, Boudoulas H, Belz GG. Защитный эффект хронического употребления чеснока на эластические свойства аорты у пожилых людей. Тираж .1997; 96: 2649–55.
20. Варгович М.Ю., Уда Н, Вудс C, Веласко М, Макки К. Овощи лука: их роль в профилактике рака. Biochem Soc Trans . 1996; 24: 811–4.
21. Fleischauer AT, Араб Л. Чеснок и рак: критический обзор эпидемиологической литературы. J Nutr . 2001; 131 (3 доп.): 1032С – 1040С.
22. Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж., Ред. Фитотерапия: расширенные монографии Комиссии E.Ньютон, Массачусетс: Связь интегративной медицины, 2000: 139–47.
23. Piscitelli SC, Бурштейн А.Х., Велден Н, Галликано К.Д., Фаллон Дж. Влияние чесночных добавок на фармакокинетику саквинавира. Clin Infect Dis . 2002; 34: 234–8.
24. Галликано К, Фостер Б, Чоудри С. Влияние кратковременного приема добавок с чесноком на фармакокинетику однократной дозы ритонавира у здоровых добровольцев. Br J Clin Pharmacol . 2003. 55: 199–202.
25. Бернем Б.Э. Чеснок как возможный риск послеоперационного кровотечения. Пласт Реконстр Сург . 1995; 95: 213
.