Можно ли сажать чеснок после лука под зиму в подмосковье: Когда сажают чеснок под зиму в подмосковье: правила и сроки посадки

Когда по лунному календарю стоит сажать озимый чеснок

О том, когда сажать чеснок под зиму в 2020 году в Подмосковье, необходимо задумываться еще в августе. Однако, как гласит лунный календарь, в осенний период для посадки чеснока будет не так много времени, поэтому день необходимо выбирать максимально тщательно.

Допускается также досыпать немного песка, а после того как все манипуляции произведены, обязательно при помощи граблей разровнять землю.

Как правильно посадить чеснок

Следует соблюсти такие правила:

1. Весь участок, который выделен для высадки чеснока, при помощи граблей необходимо разровнять и разделить на бороздки глубиной примерно 15 см.
2. На дно каждой бороздки насыпать немного древесной золы и песка.
3. Выложить луковички на расстоянии 5 см друг от друга.
4. Каждую луковичку присыпать грунтом, можно слегка примять.

После посевы можно замульчировать. С этой целью заранее подготовьте торф, опилки, солому. Как только наступят сильные холода, потребуется рубероид, чтобы защитить посевы.

Как грамотно ухаживать за озимым чесноком

Периодически озимый чеснок нужно подкармливать минеральными удобрениями.

Первая подкормка – весной.

Использовать с этой целью можно сульфат кальция, фосфор, а также селитру.

Лить лучше всего смесь этих компонентов под корень, а листочки должны остаться нетронутыми.

Вторую подкормку лучше производить через месяц, а третью – как только головки чеснока станут размером примерно с грецкий орех.

Рыхлением лучше всего заниматься после того, как почва будет смочена дождем или после полива. При этом поливать чеснок необходимо не чаще чем раз в неделю, поскольку эта культура не любит переувлажнение. Как только останется месяц до начала сбора урожая, полив требуется прекратить.

Чем может заболеть чеснок

Чеснок нередко атакуют разнообразные вирусные и грибковые заболевания. Однако, заметив первые признаки проявления болезни, не стоит использовать химические вещества. Лучше всего отдать предпочтение биофунгицидам. Тем не менее, помните, что обработкой посевов подобными веществами необходимо заниматься непосредственно перед уборкой урожая.

Если вы следовали инструкции и сделали все верно, но при этом некоторые растения все равно погибли, то это означает, что проблема состоит в другом. Например, возможен вариант, что на ваш чеснок осела тля или же другие вредоносные насекомые.

Как бороться с вредителями

Чтобы избавиться от насекомых, которые посягают на урожай, необходимо использовать солевой раствор. Для этого возьмите 10 литров воды и растворите в ней 250 г соли. Раствор не лейте на корни растения, лучше всего использовать пульверизатор, чтобы полученный раствор распределился максимально равномерно.

Как только вы приготовили раствор, лучше оставить его отстояться на ночь, а утром использовать. Однако не держите его слишком долго, иначе он может не подействовать.

Использование лунного календаря для определения наиболее благоприятного времени для того, чтобы сажать озимый чеснок, будет наилучшим решением, поскольку именно так вы сможете получить высокий урожай.

Посадка чеснока в зиму в Подмосковье: основные секреты

Незаменимый на любой кухне овощ часто выращивается озимым способом. Это поможет увеличить урожай, а также сэкономить место на участке. В разных регионах посадка озимого чеснока имеет свои сроки и другие особенности. Наша статья расскажет основные секреты посадки чеснока под зиму в Подмосковье.

Подготовка почвы

Главное условие хорошего урожая: земля должна хорошо отдохнуть. Для этого выбирается место, где уже месяц – полтора ничего не растет. Оптимально будет использовать грядку с зеленью, после огурцов, кабачков, редиса или бобовых. К тому же эти культуры — лучшие предшественники для лука и чеснока. После уборки основного урожая можно подкормить почву органикой, не слишком окисляя ее (чеснок любит нейтральные или слабокислые грунты), а также высадить растения – сидераты.

Обязательные условия:

• Место для посадки выбирается максимально солнечное, без затопляемых участков и неровностей. Оптимально для этих целей соорудить высокие грядки.
• Нельзя сажать чеснок на одном и том же месте два года подряд. Кроме того, нежелательными предшественниками будут лук, картофель, томаты.
• Примерно за неделю до посадки необходимо перекопать почву, выбрать все сорняки и корневища растений.
• Поверхность земли разравнивают, при необходимости выполняют полив.
• Можно продезинфицировать грунт слабым раствором медного купороса (1 ст.л на ведро воды).
• Непосредственно перед посадкой делают бороздки, на дно которых желательно насыпать крупного песка или древесной золы. Это убережет корни от загнивания при таянии снега.

После всех необходимых мероприятий не стоит накрывать почву пленкой или другим материалов, лучше, если они достаточно прогреется на солнце. Выбрав подходящий солнечный день, можно приступать к посадке озимого чеснока.

Калибровка семян

Подготовка посадочного материала также очень важна. Нельзя для этих целей использовать «южные» сорта, лучше подобрать районированные виды озимого чеснока.

Оптимально подойдут следующие сорта:

• Грибовский – 60. Высокоурожайный и скороспелый сорт, отличается крупными размерами головок (до 100 грамм), а количество зубчиков достигает 12 штук.
• Комсомолец. Стойкий к характерным заболеваниям сорт. Головки очень крупные (до 120 грамм), количество зубчиков составляет 9 – 11 штук.
• Подмосковный. Специально районированный высокоурожайный сорт. Головки среднего размера (60 грамм) с 5 – 7 зубчиками.
• Зубренок. Среднеспелый сорт с массой головок до 80 грамм. Количество зубчиков составляет 4 – 6 штук.
• Новосибирский. Небольшие головки отличаются полуострым вкусом и удивительной стойкостью к большинству характерных заболеваний.
• Любаша. Проверенный сорт, отличается неприхотливостью и высокой урожайностью. Масса луковиц — до 120 грамм, количество зубчиков составляет 7 – 9 штук.

Головки должны быть крепкими, без следов повреждений и гнили. Хранить их следует в прохладной температуре, например, в холодильнике или погребе. Отделяют зубчики непосредственно перед посадкой, замачивать их нельзя. Для посадки выбираются наиболее крупные и крепкие зубчики. Очищать их не надо, убирается только слишком плотное «донышко», которое будет мешать росту корней.

Существует также метод выращивания озимого чеснока бульбочками. Это поможет сохранить качества любимого сорта без изменений, ведь при посадки зубцами необходимо каждые три – четыре года обновлять посадочный материал. Бульбочки берутся из вызревших чесночных стрелок. На следующий год после посадки они дадут хороший урожай севка. Несмотря на то, что выращивать таким образом чеснок придется два года, это обеспечит отличный урожай и крупные размеры головок.

Посадка чеснока

После всех подготовительных работ проводится посадка чеснока в зиму в Подмосковье. Для этого необходимо сделать достаточно глубокие бороздки, глубина которых равна трем размерам зубчика. Это обеспечит достаточную защиту от морозов, а превышение этих величин затруднит появление всходов.

Схема посадки посевов примерно такова:

• Между рядами необходимо оставить 25 – 30 см.
• Зубчики должны располагаться друг от друга на 8 – 10 см.

Зубки чеснока не разбрасывают, а аккуратно ставят или кладут на бочок. Если проводилась посадка бульбочками, расстояние между семенами уменьшают до 2 – 3 сантиметров.

Сроки посадки

В Подмосковье посадка чеснока обычно проводится в октябре, когда до наступления настоящих морозов остается еще достаточно времени. Ранняя посадка приведет к тому, что растение выпустит зеленые побеги, которые неизбежно вымерзнут. Тянуть со сроками также нельзя, ведь корневая система просто не успеет достаточно развиться, что также уменьшает шансы на благополучную зимовку. Можно ориентироваться на лунный календарь посадки этой культуры, погодные условия и советы бывалых огородников. Не рекомендуется проводить посадку чеснока в зиму на убывающую луну, а по народным поверьям это необходимо сделать не позже праздника Покрова (до 14 октября).

Дальнейший уход за грядками

После посадки почву необходимо накрыть слоем мульчи. При достаточно теплой погоде это можно сделать и позже, но без риска для посадок. При бесснежной зиме стоит подготовить дополнительное укрытие, например, брезент или агроволокно. Некоторые огородники раскладывают на грядке ветки для удержания снежного покрова. Если посадки чеснока небольшие, можно вручную накидывать снег, например, расчищая дорожки.

Весной ветки и мульча убираются, посадки активно поливают и рыхлят. До обеспечения стабильного тепла стоит подумать и о ночном укрытии на случай заморозков. Примерно в середине апреля можно немного проредить загущенные посадки, а на месте вымерзших зубков посадить новые. Весенняя посадка чеснока в Подмосковье проводится по таким же схемам, только следует учитывать, что головки озимого будут намного больше, поэтому и займут основное место на грядке.

Сбор урожая происходит при полном вызревании головок. Для озимых культур это обычно в конце июля – начале августа. Кстати, именно тогда начинается разгар сезона заготовок, поэтому острая специя будет как раз к месту.

Сроки посадки ярового чеснока в Подмосковье, а также основные секреты выращивания подробно рассмотрены в нашей статье. Эта культура славиться не только богатым набором полезных веществ в составе, но и удивительной неприхотливостью, поэтому получить хороший урожай не так уж и трудно. Когда сажают чеснок на зиму в Подмосковье, а также важные нюансы подготовки почвы и зубчиков перед посадкой освещены в приведенной информации.

Посадка зимнего чеснока осенью

Посадка зимнего чеснока осенью: в Подмосковье, Сибири, Урале

Озимый (зимний) чеснок сажают осенью. Чтобы следующим летом получить хороший урожай овоща, необходимо угадать со сроком посадки. Укоренится рано, по теплу – прорастет и при наступлении холодов вымерзнет. Поздняя высадка посевного материала чревата тем, что растение войдет в зиму ослабленным и погибнет.

Выбирайте сорт правильно

Известно 7 десятков сортов чеснока и ежегодно появляются новинки селекции. Специалисты рекомендуют начинающим огородникам пробовать разные, чтобы со временем выбрать наиболее подходящие для конкретного участка и потребностей семьи.
Озимому чесноку любого сорта свойственны такие признаки:

• крепкий стержень в центре головки;
• крупные ровные зубки, расположенные вокруг стержня в один ряд;
• стрелки на растущем стебле, заканчивающиеся соцветием с мелкими чесночинками.

Популярные сорта озимого чеснока

• Добрыня: У него крупные головки, всегда высокий урожай. Созревает поздно. На вкус не очень острый. Хорошо сохраняется после выкопки.
• Любаша: Морозоустойчивый сорт, засуха ему тоже не страшна. Острый. Можно использовать при консервировании. Чешуя белая с фиолетовыми прожилками.
• Дубковский: Менее крупный, чем предыдущие. Дает обильный урожай, хорошо хранится. Острый.
• Обратите внимание также на сорта Алькор, Софиевский.

Внимание:

Стрелки озимого чеснока при появлении надо обязательно срезать, иначе урожай пострадает. Выламывать опасно – можно повредить головку.

Готовим чеснок к осенней посадке

В качестве посевного материала используют зубки и бульбочки. Последние берут из созревших на стрелках соцветий овоща. Как правило, огородники оставляют на грядках поспевающего чеснока 2-3 растения со стрелками. Во-первых, чтоб не пропустить срок сбора урожая (чеснок готов, когда кожура соцветия лопнула и стали видны бульбочки). Во-вторых, на стрелке созревают семена чеснока – те самые бульбочки, которые можно высадить осенью.
Зубков для посадки надо много, так что способ не очень практичен. К тому же они больше подвержены болезням. Бульбочки всегда дают здоровое потомство.
Для посадки в обоих случаях отбирают самые крупные целые головки, разделяют на зубки осторожно, не снимая чешуи. Если для посадки выбрали сорт с несколькими рядками зубков, на посев берут только из внешнего ряда наиболее крупные.

Обработка перед зимней посадкой

Чтобы гарантированно получить хороший урожай овоща, не поленитесь обработать зубки и бульбочки перед посадкой:

• Щелок: Настой древесной золы защитит семена от вредителей и «подкормит» их. Готовят раствор так: в два литра воды всыпают два стакана золы, смесь доводят до кипения и полчаса кипятят. Когда «снадобье» остынет и настоится, прозрачный верх сливают и в нем замачивают посадочный материал час-полтора.
• Марганцовка: Берут слабый раствор, добиваясь полного исчезновения кристалликов. Зубки или бульбочки замачивают в холодном растворе на два-три часа. Марганцовокислый калий – надежный антисептик.

• Медный купорос: Нужен 1%-ный раствор. Воздействовать на семена необходимо 2-3 минуты.
• Соль: Столовую ложку поваренной соли растворяют в двух литрах воды и на 3 минуты опускают в раствор готовые к посадке зубчики. Такой концентрации достаточно для уничтожения грибков и бактерий. Такими «подсоленными» зубки сразу высаживают на грядки.
• Спецпрепараты: Вредные микроогранизмы будут уничтожены полезными бактериями, присутствующими в препаратах Фитоспорин и Фитоспорин-М. В растворе посадочный материал выдерживают до часа. Действие усилится при внесении раствора в почву при посадке чеснока.
  Не менее действенный препарат – Максим. Им обрабатывают зубки в течение получаса прямо перед посадкой.

Посадка зимнего чеснока: сроки

Подзимний посев сельхозкультур растянут по времени – это сентябрь и октябрь. Точные даты зависят от места расположения участка и фаз Луны, которых рекомендуется придерживаться.

Посадка зимнего чеснока по Лунному календарю

Календарь садовода и огородника с учетом фаз Луны рекомендует в 2020 году такие сроки посадки:

• сентябрь: 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29.
• октябрь: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30.

Луна в эти дни убывающая и проходит через урожайные знаки Зодиака.
Избегают посевных мероприятий в полно- и новолуние. В сентябре это 8, 9, 10 и 25 числа, в октябре – 8, 9, 10 и 24.

Посадка чеснока под зиму в Подмосковье

Владельцы дач и огородов под Москвой сажают чеснок в конце сентября – начале октября. Учитывая, что почти ежегодно осень становится теплее, высев можно проводить позднее. Например, 14 -16 октября. Народная примета гласит, что посаженный накануне Покрова (14 октября) чеснок непременно вырастет крепким и вкусным. До начала зимы зубки не успеют прорасти, но образуют крепкую корневую систему.
Придется учитывать, когда ляжет снежный покров. Если осадков сразу будет много, чеснок хорошо перезимует без дополнительного укрытия. Если же снега не будет, а морозы наступят сразу нешуточные, посадки надо защитить. В качестве мульчи в Подмосковье подойдет торф, перегной.
Грядку под чеснок готовят, как минимум, за две недели до посадки, чтобы вскопанная на 30 сантиметров земля улеглась. Ее ширина – 1 метр, длина произвольная. На участке выбирают место, на котором весной не стоит талая вода, а прежде росли огурцы, кабачки, перец, баклажаны или ягода, но не корнеплоды, после сбора которых земля просто не успевает восстановиться, и не чеснок.
Под культуру не вносят не перепревший навоз. Заменяют компостом или древесной золой.
Подмосковные дачники отдают предпочтение озимым сортам чеснока Грибовский и Комсомолец. Оба высокоурожайные, с крупными, 100-120-граммовыми головками, устойчивые к гнили.
Посадка чеснока осенью под зиму в Подмосковье ведется по разметке: 25 см между рядами, 15 см в ряду. Ямки глубиной в две высоты зубка делают заранее. В них можно добавить песок. Укладывают зубки, мульчируют торфом или перегноем. Позднее сверху укладывают сухую листву, лапник или опилки.

Сроки посадки чеснока на зиму в средней полосе России

Они такие же, как в Подмосковье. Но и тут следует ориентироваться скорее на долговременный прогноз погоды, а не конкретные даты. Есть и другие ориентиры. Например, температура почвы. В момент посадки на глубине 15 см она должна быть не ниже 7 градусов. В такой среде чеснок укоренится, но не начнет расти, что и требуется.
В земле зубки и бульбочки должны оказаться за месяц-полтора до заморозков. В целом оптимальные сроки – 25 сентября – 13 октября.

Посадка зимнего чеснока на Урале: сроки посадки

Уральский регион обширный, и с точностью сказать, когда здесь следует сажать чеснок под зиму, нельзя без учета территории. На севере сеют с середины сентября, а то и раньше, на юге – до 15 октября.
Поскольку погода часто преподносит сюрпризы, не лишним будет опираться на народные приметы. Например, когда руки без перчаток на улице мерзнут. Или тянутся к югу птичьи стаи.
Долговременный прогноз метеоцентра подскажет, когда ждать крепких заморозков. За 30-40 дней до этого посадочный материал чеснока должен оказаться в почве. За это время он приживется.
Если придерживаться лунного календаря, то на среднем Урале посадкой чеснока следует заняться 19-20 сентября, а на юге – 17 октября. На севере уральского региона посевную озимую компанию надо завершить до 7 октября.
Лучшие сорта для Урала: Софиевский, Алькор, Новосибирский, Скиф. Для региона важно устраивать грядки под чеснок на солнечных местах, соблюдать севооборот. Нужен не кислый, плодородный, хорошо удобренный грунт, пропитанный раствором медного купороса. На Урале практически не бывает малоснежных зим, так что вымерзнуть зимой посадки не должны.

Посадка зимнего чеснока осенью в Сибири

Озимую культуру в сибирском регионе возделывают чаще, чем яровую, поскольку она ежегодно радует обильным урожаем. Лучшие сорта культуры недавней селекции Новосибирский 1, не дающий стрелок, и Сибирский – со стрелками.
Место для грядки выбирают ровное, закрытое от ветров, без лишней весенней влаги. Предшественники – бобовые, зерновые культуры, огурцы, капуста. Не чеснок.
Почву хорошо удобряют компостом или перегноем. Высаживают и бульбочки, но предпочтительнее зубки, отделяемые от головок непосредственно перед посадкой.
Что касается сроков, то подгадать надо так, чтобы из-за теплых деньков не вылезли из земли и не погибли от грядущих морозов ростки. Традиционно чеснок в Сибири под зиму сажали в конце сентября – начале октября. Но последние несколько лет в связи со сдвигом сроков наступления осени и, соответственно, зимы, лучше с посевом не спешить, и уложить посадочный материал в землю в середине октября. Если придерживаться рекомендаций Лунного календаря – 15, 16 октября. На юге Западной Сибири даже вплоть до 30 числа.

Посадка озимого чеснока – процесс не трудоемкий, не требующий особых умений и навыков. Главное – запастись доброкачественным посадочным материалом и точно рассчитать время высадки, ориентируясь на климат, прогноз погоды, народные приметы. Так же рекомендуем посмотреть статью как хранить чеснок.

Октябрь здесь холодный, с частыми дождями или снегом. Средняя температура в этот месяц не превышает +4°С. В это время заканчивается листопад и прекращается вегетация. В ноябре живая природа окончательно впадает в состояние зимнего покоя. Со второй половины месяцы здесь сохраняется устойчивая минусовая температура.

Благоприятные дни

Для посадки чеснока под зиму выбирают удачное время с учетом особенностей климата и погоды. Согласно универсальному правилу посадки озимых овощных культур, ее проводят в срок от 40 до 50 дней до начала устойчивого похолодания, чтобы произошла адаптация к температуре и влажности почвы. Оптимальный срок посадки для Московской области – с 17 сентября по 13 октября. У посаженных в это время головок формируется развитая корневая система, которая помогает растению успешно перезимовать.

Многие овощеводы выбирают время посадки и других садово-огородных работ в соответствии с фазами Луны. Считается, что высаживание растений в благоприятные дни помогает им укореняться и правильно развиваться. Если время выбрано неправильно, росток ослабевает или гибнет.

Влияние фаз Луны на разные части растения отличается:

1. Растущая стимулирует развитие надземной части. В это время высаживают растения, дающие плоды над землей.
2. Убывающая активизирует рост корневой системы. Эти дни подходят для посадки культур, плоды которых находятся под землей.
3. Новолуние и Полнолуние не подходят для посадочных работ.

Согласно влиянию фаз небесного светила, посадить чеснок в зиму для получения крупных головок можно на убывающей Луне. Если нужно именно перо, овощ высаживают на растущей. Наиболее благоприятные посадочные дни сентября и октября представлены ниже в таблице.

Нельзя высаживать чеснок слишком рано. При посадке зубчиков в начале сентября успевает сформироваться росток. Тогда с приходом морозов растение погибает. Также запрещено садить овощ во второй половине октября, когда среднесуточная температура воздуха не поднимается выше +10°С. Корневая система на таких зубчиках не формируется и они вымерзают зимой.

Правила посадки

Озимый чеснок садят с учетом севооборота. Тогда овощ вырастает здоровым, правильно развивается и дает богатый урожай. Грядку для посадки делают на месте, где раньше росли:

• кабачки;
• бобовые растения;
• помидоры;
• капуста;
• тыква;
• огурцы.

Эти овощные культуры оставляют в почве много полезной для чеснока органики. Не подходят для чесночной грядки места, где раньше рос лук или картофель. После этих культур остается много возбудителей болезней и вредителей, которые могут поразить чеснок.

Подходящие сорта

Озимые разновидности чеснока более урожайные. От ярового они отличаются меньшей лежкостью. Их делят на две большие группы:

• стрелкующиеся образуют головку из 4-12 зубчиков крупного размера, расположенных в одно кольцо;
• у нестрелкующихся головка сформирована 14-30 мелкими зубчиками, сидящими по спирали.

Стрелкующиеся сорта содержат больше эфирных масел. Они лучше переносят морозы. С таких растений можно самостоятельно собрать семена и использовать их для посадки в дальнейшем. К тому же стрелки имеют такой же вкус и аромат, как зубчики. Поэтому их тоже используют в пищу.

Совет!

Самые популярные сорта чеснока для посадки под зиму:

1. “Подмосковный” созревает в срок от 95 до 110 дней после прорастания. Плоскоокруглая головка светло-кремового цвета достигает массы 60 г и состоит из 5-7 зубчиков. Сорт с высокой морозоустойчивостью и хорошей лежкостью. Зубчики обладают острым вкусом и резким ароматом.
2. Стрелкующийся сорт “Союз” имеет среднепоздний срок созревания. Растение образует плоскую луковицу с плотной мякотью, покрытую светлыми чешуйками. Головка достигает массы 50 г, состоит из 5-7 зубчиков. Этот сорт стабильно дает хорошие урожаи. Вкус зубчиков полуострый.
3. Ранний сорт “Новосибирский” дает высокий урожай. Его плоскоокруглые луковицы достигают 25 г, состоят из 5-10 зубчиков. Чеснок хорошо хранится, устойчив ко многим болезням.
4. Стрелкующийся сорт “Зубренок” имеет ранний срок созревания. Округлые головки достигают массы 70 г состоят из 4-7 зубчиков. Вкус у них острый.
5. Среднеспелый сорт “Надежный” отличается высокой морозоустойчивостью. У него округло-плоские головки массой до 75 г, состоящие из 4-7 зубчиков. У этой разновидности отличная лежкость и высокая сопротивляемость инфекциям.

Требования к почве

Озимый чеснок не садят на грядках, которые были удобрены в текущем году навозом. В свежей органике содержится много азота, негативно влияющего на формирование растения. Чесночные головки растут мелкими и рыхлыми. С большей вероятностью они подвержены грибковым болезням.

После внесения подкормки землю еще раз перекапывают на глубину штыка лопаты. Затем формируют грядку. Ее ширина составляет до 1 м, а высота от 20 до 30 см. Грунт проливают горячим раствором перманганата калия для обеззараживания. За несколько часов до посадки чеснока вносят мочевину из расчета 1 ст. л. препарата на 1 м².

Сторонники органического земледелия готовят почву под посадку чеснока иначе. В середине августа после сбора урожая предыдущей культуры участок засевают сидератами. Для этого используют овес, ячмень, горчицу, бобовые культуры или рожь. Когда высота всходов достигнет 30 см, их скашивают и заделывают в грунт. Вскоре трава разлагается и наполняет почву необходимыми для развития овоща веществами.

Посадка и уход

Отобранные для посадки луковицы разбирают на зубчики. Имеющееся донце полностью удаляют, поскольку оно препятствует впитыванию влаги и не дает растению укорениться. На грядке делают борозды глубиной 15 см с интервалом от 20 до 25 см. На дно насыпают смесь равного количества речного песка и древесной золы.

Зубчики высаживают в борозду на расстоянии от 15 до 20 см. Их заглубляют на 4-5 см. При небольшом опоздании со сроком посадки можно разместить дольки немного глубже, чтобы предотвратить вымерзание. Каждый зубчик немного вдавливают в почву, опустив донцем вниз. Затем борозды засыпают грунтом. Поверх укладывают слой мульчи 2 см из перегноя или торфа. Такая защита предотвратит вымерзание зимой. Весной она согреет грядку, сохранит влагу в почве, избавит от трещин и образования корочки.

Важно!

В первых числах мая начинают регулярный полив грядки. Одновременно приступают к внесению удобрений. После появления первых всходов грядку поливают раствором мочевины, приготовленным из расчета 1 ст. л. препарата на 10 л воды. Через 20 суток растения подкармливают нитрофоской. Раствор смешивают из 2 ст. л. удобрения на ведро воды. Последнюю подкормку выполняют в июне. Раствор для полива готовят из 10 л воды, 1 стакана древесной золы и 2 ст. л. суперфосфата. Урожай собирают с середины июня. Конкретный срок зависит от особенностей сорта. В среднем озимый чеснок созревает в течение 100-110 дней после прорастания.

Возможные ошибки

Чесночные дольки не высаживают сразу после перекопки грядки. Земле дают отстояться несколько дней, чтобы она осела и выровнялась. Иначе зубчики оказываются в почве на разной глубине и всходы бывают недружными. Показавшиеся позже ростки растут слабыми, поскольку раньше развившиеся соседи их угнетают.

Нельзя отбирать для посадки все дольки, полученные с чесночной головки. Их нужно отсортировать по размеру. На грядке высаживают зубчики одного размера. Слишком крупные или мелкие размещают отдельно, чтобы они не мешали развитию соседей.

Перед посадкой с долек не счищают чешую. Она необходима для защиты от внешних повреждений. Без чешуек чеснок начинает гнить в земле. Во время развития чеснока сразу выламывают стрелку. На ее развитие растение тратит много сил. В результате головка вырастает мелкой. Поэтому стрелки убирают, пока их длина не достигла 10 см.

Осенью чеснок в Подмосковье высаживают, ориентируясь на погоду и особенности климата. Чаще это делают в конце сентября или в начале октября. Для определения наиболее благоприятной даты ориентируются на рекомендации Лунного календаря. Чтобы урожай чеснока был хорошим, грядку готовят заранее, внося минеральные удобрения.

Посадка чеснока под зиму в Подмосковье в 2020 году по лунному календарю

В средней полосе России, в частности, в Подмосковье, посадка чеснока под зиму начинается со второй половины сентября и до первых чисел октября месяца.

Несмотря на ежегодный опыт возделывания этой прекрасной овощной культуры, многие дачники продолжают задаваться вопросами: какой сорт чеснока лучше, как подготовить почву и посадочный материал к посадке, когда сажать озимый чеснок, как влияет на урожай посадка чеснока под зиму, когда его лучше убирать и ряд других вопросов. Важное значение, при этом, имеют сроки посадки. 

Этот пряный аромат и острый вкус чеснока нельзя перепутать с ароматом и вкусом никакой другой специи на нашем столе; без коего ни первые, ни вторые блюда в русской кухне не обходятся. О пользе и говорить не приходиться, она и так всем известна. Нет, наверное, ни одного дачника, на огороде у которого не рос бы чеснок.

Сроки посадки чеснока осенью 2020 года

Своевременная посадка чеснока осенью в открытый грунт дает возможность растению хорошо укорениться, а значит лучше перенести предстоящую зимовку. Кроме того, с момента посадки и до наступления холодов с отрицательными температурами, чеснок успеет запастись необходимыми питательными веществами и влагой. Но, сроки могут немного варьировать. И в случае теплой осени в Подмосковье, его не поздно будет высадить и 10 октября.

В 2020 году благоприятные дни для посадки чеснока под зиму будут 5, 6, 7 октября, в соответствии с лунным календарем. 

Здесь нужно внимательно слушать долговременный прогноз погоды. Стоит учитывать, еще и то, что до ухода в зимовку чесноку необходимо в среднем 35-40 дней для завершения всех физиологических процессов подготовки к ней. Ведь при ранней посадке он может успеть дать лист, который могут повредить сильные морозы в зимний период, кроме того это ослабит его зимостойкость.

При поздней посадке чеснока под зиму – он может не успеть сформировать корневую систему. Но если, так получилось, и со сроками произошла осечка, все равно, в любом случае, его нужно хорошо укрыть опавшими листьями, ветками лапника, опилками, торфом,укрывным материалом, и пр. Укрывать желательно сразу же после первых заморозков, до первого снега, по подмерзшей земле. А зимой смотреть опять же на погоду, и в случае относительно высоких для этого времени года температур с частыми снегопадами и оттепелями, когда все тает, его лучше открывать, хоть как-то обезопасив от выпревания.

Подготовка чеснока к посадке под зиму

Залог сильных, дружных всходов – качественный посадочный материал. Посадочные чесночные зубчики должны отличаться упругостью, твердостью, быть без внешних вмятин и травм, без плесени и гнилей, с целостной покровной оболочкой, которую нельзя счищать ни в коем случае (выросшая с нее головка не будет хорошо храниться). В донцах не должно быть никаких трещин.

Необходимо серьезно подойти к этому этапу и не допустить попадания на грядку некондиционного зубчика, тем более пораженного болезнями, дабы исключить возможность распространения инфекции на весь материал.

На посадку лучше оставлять крупные зубцы. Существует закономерность: чем крупнее зубчик, тем крупнее будет и головка чеснока.

Стоит еще обратить внимание и на зубчики с двойной вершинкой, сдвоенные, сросшиеся. Их также необходимо убирать, так как хорошего урожая они не дадут. Это просто запуск процесса вырождения семенного материала и сигнал к тому, что на будущий год сорт необходимо будет заменить, обновив семенной фонд или сорт.

Лучше выбирать семенной материал сортов, полученных в климатических условиях, приближенным к условиям выращивания в Подмосковье. Они легко приживутся, не будут бояться холодных зим, и надежно каждый год будут обеспечивать стабильным урожаем. К таким районированным озимым сортам относятся: стрелкующиеся Грибовский 60, Грибовский Юбилейный, Комсомолец, Отрадненский и нестрелкующийся  Даниловский.

Перед высадкой семена необходимо будет обеззаразить, погрузив на 25-30 минут в 1%-ный раствор медного купороса (1ч.л. без верха на 1 л. горячей воды) или выдержав на протяжении часа – двух в растворе гумата или зольного щелока, которые не только излечат семена, но и напитают его необходимыми микроэлементами. Затем обязательно оставить хорошо просохнуть, после ополаскивать простой водой не нужно. Теперь можно высаживать чеснок на грядку.

Как подготовить грядку для посадки чеснока осенью

Давайте разберём как садить чеснок на зиму, если не готова грядка. Правильно будет начинать подготавливать ее еще в августе, то есть за месяц – полтора до высадки. Для этого грядку хорошо перекапывают, на штык лопаты, и вносят необходимые удобрения и известь (или доломитовую муку). Последнюю вносят при кислой, слабокислой рН среде почвы в среднем из расчета 1 ст. на м2. Так как чеснок любит нейтральные плодородные суглинки. Под перекопку также вносят из расчета на 1м2 ведро перегноя (компоста), 10-15 гр. Суперфосфата, 10-15 гр. Сульфата калия. В рядки при посадке вносить золу.

Азотные же удобрения при внесении в осень, за зиму вымывается с грунтовыми и талыми водами. Поэтому в это время вносить его не рационально. Весной чеснок, отзывается на недостаток азота пожелтением листьев. Рано весной нужно довнести их на грядку. Подкормить раствором мочевины (1 ст. на ведро воды) или внести полное минеральное удобрение (нитроаммофоска 5-10 гр. на м2). Посыпать золой.

На легких почвах дополнительно вносят на 1м2 2 ведра глинистой почвы и ведро торфа, а на глинистых – ведро торфа и ведро крупного песка. Лучше всего планировать закладку грядки на солнечном, сухом месте, шириной в 1-2 м. Ориентировать рядки с востока на запад.

Далее, поверхность грядки выравнивают и легко уплотняют, оставив на некоторое время, чтобы земля «усела». Это нужно для того, чтобы исключить возможность углубления зубчиков в грунт, что убережет их от загнивания весной.

При возделывании чеснока важно соблюдать севооборот. Предшественниками для этого овоща самыми подходящими будут: тыква, горох, фасоль, капуста, зеленые овощи. По луку его сажать не рекомендуется. Возвращать на прежнее место можно только через четыре года.

Как сажать чеснок под зиму после проделанных манипуляций с подготовкой семян, почвы и выбора сроков сева.

Конечно же важен еще один момент. Это схема посадки чеснока и глубина его заделки. В подготовленные бороздки, на глубину в 6-8 см (в среднем это две высоты самого зубчика) и с расстоянием между ними в 10-15 см сажаем семенной материал.

При этом сильно нажимать зубками на дно рядка не следует, это отрицательно скажется на развитии корневой системы и возрастет вероятность их выпирания (выталкивания) к поверхности почвы, что может привести к его подмерзанию зимой. Расстояние между рядками должно быть не меньше 25-30 см. Это улучшит проветриваемость насаждений и облегчит междурядную прополку и рыхление, а также кормление в дальнейшем.

Убирать озимый чеснок в условиях Подмосковья лучше в промежутке с конца июля по начало августа. При жарком лете сроки могут сдвинуться в сторону более ранней уборки.

Тут вам подскажет уже сам чеснок, важно уметь понять его намек. Признаком созревания его будет растрескивание обертки соцветий (поэтому при обрывании стрелок, нужно оставить парочку, они послужат своеобразными индикаторами определения сроков уборки) или полностью пожелтевшие и полегшие растения (ориентир на случай, если забыли оставить индикатор).

Если опоздать с уборкой, приведет к растрескиванию покровной оболочки и самой головки. Это отрицательно скажется на хранении. Нужно постараться реализовать его сразу (засолить, высушить, очищенные зубчики сложить в банку и залить растительным маслом, и др.).

После уборки важно хорошо его просушить на солнце в течении 10-15 дней. Только после этого укладывать на хранение.

Оцените статью:

Рейтинг: 5/5 – 3 голосов

Техасский фермер считает, что чеснок легко растет

Несколько лет назад я отправился на велосипедную прогулку одним весенним днем ​​и обнаружил, что казалось диким луком, растущим вдоль проселочной дороги недалеко от того места, где я живу. Нанятые округом косилки убирали высокую траву. Воздух был наполнен запахом нарезанного лука, более острым, чем обычный лук, может быть, даже пахнущим.

Они сгруппировались клочьями на расстоянии около ста футов вдоль дороги, растянувшись параллельно ручью под названием Литл-Луковый ручей.Я был очарован тем, как туда попал лук. Все свидетельства говорят о том, что я наткнулся на часть наследия этого района и редкий сорт лука, который требовал сохранения.

Я вернулся в конце лета с лопатой, чтобы забрать несколько экземпляров в свой дом. Я загрузил свою тележку луком, который смог вырвать с корнем, не повредив при этом самые здоровые растения. Всякий раз, когда я беру образец растений с пустующих участков дома или естественной среды обитания, я стараюсь делать это, не повреждая насаждения растений, которые я нашел.Я начал тащить груз обратно к себе домой, когда мой сосед увидел меня и спросил: «Это мой чеснок?»

Одним вопросом он опроверг мою догадку и определил, что я собрал. Он объяснил, что много лет назад его друг бросил в канаву зубчики чеснока – зубчики, которые укоренялись, росли, размножались и разрастались год за годом, пока не покрыли берег канавы. Они не имели никакого отношения к названию ручья и датировались только 90-ми, то есть 1990-ми годами.

Экономика чеснока впечатляет: из каждой луковицы за 3 доллара можно собрать урожай чеснока на сумму до 12 долларов.

Я усвоил два урока: во-первых, дикие домыслы не заменяют исторические исследования. Во-вторых, чеснок легко выращивать.

Сейчас выращиваю несколько сортов чеснока. Экономика впечатляет: из каждой луковицы за 3 доллара можно собрать урожай чеснока на сумму до 12 долларов. Как и любая другая культура, чеснок более ароматный, когда он выращен на ферме и выращен в свежем виде.Причина: сорт продуктового магазина, известный как California Early, выращивается в коммерческих целях из-за его способности храниться до года. То, что достигается за счет срока годности, теряется во вкусе и тонкости. Тем не менее, я сажаю Калифорнию рано как беспроигрышный вариант. Серебряная роза – это мягкий чеснок, который нужно есть через несколько месяцев после сбора урожая; Я сажаю его из-за его вкуса и способности производить луковицы-монстры, которые заставляют меня чувствовать себя опытным цветоводом.

В этом году я добавлю еще несколько сортов от поставщиков органических продуктов, чтобы посмотреть, что мне нравится.Я выберу только разновидности softneck; это то, что мы сажаем в нижней половине страны. Однако, прежде чем я узнал, что жесткие шины предназначены для севера, а мягкие – для юга, я без проблем посадил грядку жестких дисков, и они тоже неплохо справились.

Посадить и забыть
Все в выращивании чеснока легко, если он чувствует вкус всех четырех сезонов. Я сажаю его в первую неделю сентября, чтобы он мог укорениться, пустить листья и прижиться до зимы.Зима запускает репродуктивный цикл. Следующие весна и лето завершают цикл, так что они готовы к сбору урожая к лету, почти через год после посадки. В отличие от салата, который готов через шесть недель, чеснок требует терпения.

Чтобы посадить их, я беру луковицу, разрезаю ее на гвоздики и сажаю гвоздики там, где они будут получать полный день солнечного света, без тени, прямо под поверхностью почвы, стороной с корнем вниз и заостренной стороной без корня вверх. Корневая сторона обычно более грубая, чем любая другая, поэтому ее легко найти.Им нужно около четырех дюймов пространства во всех направлениях. Но кровать размером 4 на 8 футов может вместить годовой запас чеснока для среднестатистического едока. Как показывает мое придорожное открытие, помимо прополки и периодического полива, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой, о чесноке можно забыть.

Через несколько недель после посадки они выпустят красивый стебель, который медленно добавит несколько длинных узких листьев, пока растение не достигнет высоты в фут. Подполье – вот место, где происходят интересные вещи.Каждый зубчик будет добавлять все больше и больше зубчиков к растению, так что, когда придет время собирать чеснок, они превратятся в настоящую луковицу, точно такую ​​же, как те, что в проходе с продуктами.

Все в выращивании чеснока легко, если он чувствует вкус всех четырех сезонов.

Я знаю, что в середине лета они готовы к сбору урожая, потому что стебельчатые листья начинают желтеть и наклоняться. Не рекомендуется поднимать каждое растение с земли за стебель; это почти всегда приводит к тому, что стебель отламывается, а луковица остается под землей.Вместо этого я использую садовый мастерок, чтобы одной рукой поднимать луковицы, а другой держу стебель. Сохранение их в целости облегчает обращение с ними.

После уборки чеснока я выкладываю его на землю, чтобы сушить на солнце в течение нескольких дней. После высыхания остатки почвы на луковицах легко счищаются щеткой или сбиваются, а внешняя оболочка луковиц становится бумажной и хрупкой. На этом этапе они готовы к хранению в прохладном и темном месте, например, в кладовой в помещении.

Когда чеснок хранится, его вкус меняется.Одни сорта становятся мягче, другие – более горячими. Если они станут мягкими и почти липкими, их расцвет уже миновал. California Early выделяется, когда дело доходит до хранения, оставив меня без моей любимой начинки для пиццы всего около трех месяцев в году. Другие разновидности доставляют удовольствие всего четыре-шесть месяцев.

Долговечность и стойкость
Чеснок тоже несложно сохранить для посадки в следующем сезоне. Я выбираю самые большие луковицы из того, что я собрал, и храню их вместе с остальными, пока не придет время снова сажать, обычно через месяц или два после того, как они были собраны.Луковицы оставляю нетронутыми и измельчаю на гвоздики только за неделю до посадки.

Из года в год я сажаю чеснок на новую грядку, чтобы почва с прежней грядки могла восстанавливать те питательные вещества, которые она истощила; вращение чеснока вокруг грядки также снижает вероятность попадания вирусов чеснока в почву грядки. Других вредителей чеснока нет.

Несмотря на все мои усилия по увеличению урожая, я всегда пропускаю несколько луковиц, если стебель отломился и нет никаких доказательств того, где они находятся.Итак, с годами все больше и больше моих грядок содержат непредусмотренные добровольческие растения чеснока, которые растут между тем, что я посадил. Чеснок отпугивает вредителей, поэтому они стали частью моей комплексной стратегии борьбы с вредителями без дополнительных усилий.

Стойкость чеснока к росту даже тогда, когда о нем никто не заботится, примечательна. Мой первый урожай чеснока с обочины дороги все еще растет и распространяется на поле, где я его посадил много лет назад. Если когда-нибудь произойдет крах общества, восстание живых мертвецов, вспышка оспы или любая другая катастрофа, я все равно буду готов к употреблению чеснока.

Как сажать лук – Seattle Urban Farm Company

Снова внесите удобрения через 3 недели

Лук можно собирать практически любого размера, но растение полностью созревает, когда верхушки растения становятся коричневыми и отмирают. Если позволить растению достичь полной зрелости, луковица станет больше, но если ваш барбекю 4 июля пришел и забыл купить лук, не стесняйтесь вытащить одну или две из своего сада!

Это подводит меня к теме о том, сколько вы должны сажать.Многие говорят, что легко могут съесть несколько луковиц в неделю. Если вы один из этих людей, многие из вас захотят передать часть своего сада луку. Их легко выращивать, мало вредителей, и большинство сортов хорошо хранятся в течение 3-5 месяцев. Кроме того, чем больше вы посадите, тем больше вы сможете вытащить более мелкий лук в летние месяцы.

Несмотря на то, что на лук (или на любые другие луковицы) попадает мало вредителей, они восприимчивы к болезням, поэтому не забывайте менять место посадки в вашем саду из года в год.

Если вы похожи на меня, вы любите есть лук, но вы можете обойтись без раздражения глаз, которое сопровождает его приготовление. В корне лука более высокая концентрация ферментов, вызывающих раздражение глаз, поэтому, если вы не будете разрезать эту часть лука, раздражение будет меньше. Охлаждение лука перед приготовлением также помогает предотвратить раздражение глаз.

Сорта, которые нам нравятся:

• Алиса Крейг: Этот сорт дает большие сладкие желтые луковицы.Это один из наших любимых блюд, но обязательно съешьте их в первую очередь, потому что они хранятся всего несколько месяцев.
• Prince: Этот желтый сорт прекрасно подходит для хранения лука, длится до шести месяцев при хранении в сухом, теплом месте. Его однородная форма и размер немного больше, чем у других распространенных сортов репчатого лука, которые мы пробовали.
• Patterson: Это еще один желтый сорт для хранения с темно-желтой кожицей и тонкими шейками, которые быстро сохнут, что делает их идеальными для хранения!
• Ruby Ring: Этот классический красный лук испанского типа дает твердые, однородные луковицы и особенно хорошо подходит для тихоокеанского северо-запада.

Growing Garlic 101 – Наша маленькая загородная ферма

Итак, я решил, что пора заняться выращиванием чеснока. Меня вдохновила моя подруга Андреа и ее Тата (папа). Позвольте мне сказать вам, их игра с чесноком была СИЛЬНОЙ! Я надела трусики большой девочки и заказала семена чеснока. Я получил свой от John Boy Farms, который является канадским, так что ура. К счастью для меня, у них есть сорта, которые хорошо себя чувствуют в Канаде, а также традиционные сорта, которые мне нравятся. На данный момент вам может быть интересно, что такое «семя» чеснока, или вы можете знать или думать, что знаете.В любом случае не переживайте за все станет ясно очень скоро! Итак, давайте немного узнаем о чесноке и о том, почему чеснок – это круто и почему вы должны выращивать его на своей ферме.

Раскрытие информации: некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что без дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

Итак, давайте взглянем на некоторые вопросы, которые могут у вас возникнуть, а затем я расскажу вам, как сажать чеснок! Людям это интересно, так что давайте взглянем на чеснок!

Что такое чеснок?

Итак, давайте начнем с самого начала, потому что обычно лучше всего начинать с этого места.Чеснок или по его причудливому научному названию Allium sativum относится к семейству луковых. Он тесно связан с такими фаворитами, как лук, лук-порей, чеснок и лук-шалот. Он произрастает в Средней Азии и некоторых частях Ирана. Большая часть чеснока, который используется во всем мире, на самом деле поступает из Китая, около 80%! Есть даже документальный фильм Netflix, который затрагивает это, вы должны посмотреть серию 3 Гнилого сезона 1.

Интересные факты о чесноке

• Слово чеснок происходит от древнеанглийского слова «чеснок», что означает гар (копье) и leac (лук-порей).По сути, лук-порей в форме копья, что является довольно подходящим описанием.
• Он производит цветы-гермафродиты.
• Он может вырасти чуть более 3 футов в высоту.
• Слоновий чеснок – это на самом деле лук-порей, а не разновидность чеснока.
• Существует около 120 сортов чеснока из Центральной Азии.
• Целый чеснок называется луковицей. а отдельные части внутри называются гвоздикой. Это не то, что вы хотите смешивать в рецепте…

Чеснок Польза для здоровья

Часто цитируемый Гиппократ (фактический отец медицины) утверждал: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство – твоей пищей.«Чеснок определенно имеет место в этом отношении. Большая часть его силы исходит от компонентов серы, которые выделяются при разрезании или измельчении. Чеснок оказывает положительное влияние на наш организм, помогая укрепить нашу иммунную систему. Также было показано, что он помогает снизить кровяное давление, повысить уровень холестерина, и это чертовски вкусно!

Зачем выращивать чеснок дома?

Есть много причин. На первом месте среди них – более экологичное, и если предположить, что вы готовите, я имею в виду, кто не использует дерьмо чеснока? К тому же это вкусно, и этого должно быть достаточно.Но, честно говоря, если вы пойдете в продуктовый магазин, у вас будет один, может быть, два вида чеснока. К тому же вы не знаете, откуда это взялось. С другой стороны, если вы выращиваете его дома, вы можете вырастить любое количество разных видов, и вы будете знать его путь от сада к столу. В этом году я потратил около 25 долларов на семена чеснока. Это принесло мне 7 разных типов! Тогда в следующем году мне не нужно ничего тратить, мне просто нужно сэкономить гвоздику моих любимых сортов!

Hardneck против Softneck?

Надеюсь, к этому моменту вы приняли мудрое решение выращивать собственный чеснок.Поэтому все, что нам нужно сделать, это выбрать для вас лучшие сорта в зависимости от того, где вы живете. Чеснок делится на две основные категории; hardneck и softneck. Итак, давайте рассмотрим оба подробнее.

Чеснок Hardneck

С научной точки зрения этот вид известен как Allium sativum var. ophioscorodon и включает такие виды чеснока, как фарфор, пурпурную полоску и рокамболе. Чеснок Hardneck обычно выращивают в северном климате, где температура ниже. Зубчики, которые дают эти виды чеснока, как правило, больше, но они дают меньше зубчиков, чем зубчики с мягкой шейкой.У них также есть твердый деревянистый центральный стебель (это черешок), который растет из середины луковицы. Они имеют тенденцию быть немного более ароматными, чем разновидности softneck.

• Фарфоровый чеснок: это большие луковицы с сильным ароматом и хорошо сохраняющиеся.
• Чеснок с пурпурными полосками: интенсивный как по цвету, так и по вкусу, пурпурный цвет полностью проникает в зубчик.
  • Чеснок красный
  • Персидская звезда
  • Русский красный
• Чеснок рокамболе: они известны своим сложным и полным вкусом.
  • Французский рокамболе
  • Испанский Роха
  • Наследие Ньюфаундленда

Чеснок Softneck

С научной точки зрения этот вид известен как Allium sativum var. sativum и включает такие виды чеснока, как артишок, креольский и серебристый. Чеснок Softneck, как правило, выращивают в более мягком климате, а его зубчики меньше и плотнее. Поскольку они не выращивают чесночные царапины (если не испытывают сильного стресса), им не требуется обрезка (но они также не дадут вам луковиц).

• Чеснок артишок: он получил свое название от расположения зубчиков внутри луковицы.
  • Инчелиум красный
  • Итальянский Softneck
• Креольский чеснок: они выращивались в Испании и распространялись конкистадорами.
  • Rose de Lautrec
  • Burgundy
  • Creole Red
• Silverskin чеснок: это те, которые вы, скорее всего, найдете в продуктовом магазине из-за их невероятно долгого срока хранения.
  • Нутка Роза
  • Сицилийское серебро
  • Роза дю Вар

Трудно ли выращивать чеснок?

Нет, это очень просто! Он хорошо растет от зоны 4 до зоны 9, и через 7-9 месяцев после посадки у вас должен быть вкусный чеснок. Если вы живете в достаточно мягком климате, вам повезло, что вы сможете выращивать его круглый год! Я не такой, так отстойно быть собой. В отличие от большинства других вещей, которые вы, вероятно, выращиваете в своем саду, чеснок обычно не выращивают из семян.Даже если вы слышите семена чеснока, чаще всего речь идет о зубчиках чеснока. Это связано с тем, что большая часть чеснока размножается бесполым путем, путем посадки зубчиков.

Еще одна замечательная особенность чеснока в том, что его можно выращивать относительно близко друг к другу. Это делает его идеальным для садоводства. Если вы хотите узнать больше об этом типе садоводства, который меняет правила игры, обязательно ознакомьтесь с моим постом о садоводстве с квадратными футами.

Способы выращивания чеснока

Существует три основных способа выращивания чеснока:

1. Гвоздики (также называемые «семенами» чеснока) – в результате будут получены бесполые клоны.
2. Луковицы – в результате будут получены бесполые клоны.
3. Настоящие семена чеснока – могут дать чеснок, отличный от родительского растения.

Самый распространенный метод – выращивание чеснока из зубчиков. Это самый простой способ: за каждый посаженный зубчик вы получите целую головку чеснока. Однако со временем постоянное употребление гвоздики приводит к уменьшению головок чеснока. Как только вы заметите уменьшение размеров чеснока, самое время дать немного созреть и обзавестись луковицами. Это поможет увеличить силу ваших растений. Но об этом позже…

Можно ли вырастить чеснок из продуктового магазина?

Вы можете попробовать, но успех будет зависеть от того, где вы живете.Большая часть чеснока из продуктового магазина относится к сортам с мягкой шейкой. Так что если вы пытаетесь посадить чеснок из продуктового магазина в северном климате, то, мой друг, вы, скорее всего, будете разочарованы. Кроме того, имейте в виду, что продуктовый магазин хочет, чтобы вы вернулись и купили больше, а не выращивали его самостоятельно. Так что у него меньше шансов быть продуктивным дома. Если вы решили, что хотите начать выращивать чеснок, то лучше всего вложить деньги в правильные семена чеснока. Вам нужно сделать это только один раз, и это определенно стоит денег.

Когда сажать?

Время посадки зависит от того, где вы живете, и от того, насколько большим должен быть чеснок.

Осенний чеснок

Чтобы полностью раскрыть свой потенциал, чеснок должен пройти стадию покоя или яровизации. Их нужно сажать достаточно рано, чтобы у них было время сформировать корни до наступления зимних холода. Я нахожусь в зоне 5, поэтому стараюсь выращивать чеснок в саду примерно в октябре. В более холодных регионах чеснок следует сажать примерно в середине сентября.Это баланс: дать чесноку достаточно времени, чтобы пустить корни, но не слишком много, так как в идеале мы не хотим, чтобы побеги появлялись над почвой до весны.

Осенняя посадка чеснока идеально подходит для северного климата, поскольку у нас недостаточно продолжительный вегетационный период, чтобы луковицы могли полностью раскрыть свой потенциал, если их посадить весной. Таким образом, осенняя посадка даст вам самые сильные и большие гвоздики.

Яровой чеснок

Если вы живете в теплом климате с продолжительным вегетационным периодом, можно использовать весеннюю посадку.В холодном климате даже можно сажать весной, но луковицы могут быть, а могут и не появиться, или они очень маленькие или представляют собой отдельные дольки (так называемые круглые). Их всегда можно сохранить и использовать осенью для сбора урожая следующего года.

Что такое чесночные стебли?

То есть SCAPES, а не SCRAPES… я их очень долго называл и меня никто не поправлял. Но какие они? Стебли чеснока – это длинный зеленый стебель, который вырастает из центра луковицы. Они присутствуют на сортах с жесткой шеей и обычно удаляются, поскольку это помогает сосредоточить энергию растения на создании более крупной луковицы.Удаление черешков приводит к увеличению размеров луковиц примерно на 25%, поэтому, безусловно, стоит приложить небольшие усилия, чтобы их удалить. Просто убедитесь, что вы используете острый секатор, чтобы срезать черешки. Вы же не хотите повредить растение, я использую в своем саду секаторы Fiskars.

В качестве дополнительного бонуса их также можно есть, и они имеют мягкий чесночный вкус. Скорее всего, вы встретите их на местном фермерском рынке. Если вам не хочется есть их, обязательно добавьте их в свой компост.Если у вас на заднем дворе нет компоста или компостной кучи, прочтите мой пост о Компосте 101, чтобы начать! Вы даже можете компостить, если живете в квартире!

Что такое луковицы чеснока?

Если мы собираемся говорить о чесночных царапинах (которые мы только что сделали), то нам также нужно поговорить о чесночных луковицах. Потому что, как видите, эти две вещи связаны. Если вы оставите царапины на луковице и дадите им созреть, то сначала у вас появятся розовые или зеленые / белые «цветки» чеснока.Как только цветы начнут отмирать, вы станете счастливым обладателем луковиц чеснока или, как их еще называют, воздушных зубчиков.

Итак, на данный момент вы, вероятно, в порядке, что мне делать с ними и почему они мне нужны? Что ж, друзья, теперь вы являетесь счастливым обладателем нескольких чесночных приставок. Это еще один способ выращивания чеснока в домашних условиях. Одним из преимуществ выращивания чеснока таким способом является то, что он позволяет избежать любых заболеваний чеснока, передаваемых через почву. Его также можно использовать для укрепления чеснока, который не растет так хорошо, как раньше, поскольку луковицы имеют тенденцию становиться сильнее, чем их родительское растение.Однако луковицы, выращенные из луковиц, изначально будут меньше, и потребуется несколько лет сбора урожая и повторной посадки, чтобы снова достичь полного размера.

Луковицы будут клонами родительского растения. Одна капсула луковицы (зонтик) может содержать от 10 до 100 луковиц! Количество будет варьироваться в зависимости от типа чеснока и условий выращивания. Рокамболы, как правило, дают намного больше, но меньше луковиц, чем более мелкие, но более плодовитые луковицы фарфоровых сортов. Варианты с фиолетовыми полосками находятся где-то между двумя другими.

Требования к посадкам

Требования к почве

Поскольку чеснок представляет собой луковицу, правильный тип почвы играет огромную роль в его росте! Для этого требуется рыхлая и быстро дренирующая почва. Поэтому не сажайте чеснок в любом месте вашего сада, где вода имеет тенденцию скапливаться. Это поможет избежать болезней и корневой гнили. Чеснок также не любит сухую и песчаную почву, поскольку в нем мало органических веществ. Убедитесь, что нет камней или сорняков, и все будет хорошо.

Если у вас влажная глина или сухая / песчаная почва, лучше всего подойдет приподнятая грядка. Это позволит вам контролировать консистенцию почвы для чеснока, а также для любых других овощей, которые вы, возможно, захотите выращивать. Мой сад в этом году не вырос, у меня много глины в почве. Итак, в следующем году моя первая задача – построить три грядки!

Требования к воде

Требование номер один при поливе – НЕ допускать чрезмерного полива! Если вы поливаете слишком много воды, вы увеличиваете вероятность болезней и корневой гнили.Убедитесь, что почва может немного подсохнуть между поливами. Тем не менее, не позволяйте ему высохнуть, потому что это тоже нехорошо. Легкий тест – проверить на дюйм или около того, если он влажный, то в поливе нет необходимости.

Если вам нужен более точный метод, чем воткнуть палец в почву, вы всегда можете приобрести измеритель влажности почвы. В целом, вам нужно поливать каждые 7-10 дней, если не было дождя. Обязательно прекратите полив, как только листья начнут коричневеть и отмирать.Это признак того, что луковицы закончили формироваться и пора собирать урожай!

Требования Sun

Чеснок будет признателен, если его посадят на ярком солнце, чтобы получить здоровый урожай. Если вы нанесли свой сад на карту солнца, убедитесь, что вы посадили его на участке, где есть как минимум шесть часов прямого солнечного света в день.

Требования к удобрениям

Убедитесь, что почва, в которой вы выращиваете чеснок, обогащена органическими, богатыми азотом ингредиентами.Чеснок – тяжелая кормушка, поэтому ему потребуется почва, в которой достаточно органических веществ, чтобы он мог полностью раскрыться. Чеснок должен иметь достаточное количество азота, фосфора, калия и серы в почве. Лучшее решение для этого – домашний компост. Если у вас нет собственного компоста, ознакомьтесь с моим руководством по компостированию, как профессионал.

Азот особенно важен для выращивания большого и крепкого чеснока. Но от вас потребуется поработать, чтобы поддерживать оптимальные уровни.Обычно в почвах мало азота, кроме того, он легко истощается без правильного севооборота или добавления удобрений. Простой способ естественным образом повысить уровень азота – это куриный помет. Если вам посчастливилось завести собственных кур, это беспроигрышный вариант! Просто не забудьте удобрять весной и сузить его к середине лета, когда вы увидите, что листья начинают отмирать. Чеснок также любит компостный чай, я буду кормить им свои растения весной, так как я планирую добавить систему компоста Bokashi в свою игру с компостом.

Требования к севообороту

Как и в любой другой посевной ситуации, севооборот всегда важен. Это особенно верно, когда вы выращиваете чеснок (и любые другие члены семейства Allium), поскольку они истощают много питательных веществ из почвы. Кроме того, как упоминалось ранее, хранение чеснока (или других луковиц) в одном и том же месте из года в год может увеличить вероятность их гибели от болезней, связанных с почвой.

Как сажать чеснок

Шаг 1. Подготовка почвы

Пора запачкать руки! Я всегда начинаю с моего верного садового когтя, который помогает перевернуть почву и взломать ее.Затем вы захотите удалить все камни, которые вам встретятся. Добавьте в почву компост, торф и суглинок, чтобы убедиться, что в ней достаточно дренажа, удержания воды и органических веществ, чтобы чеснок стал крепче.

Шаг 2 – Подготовьте зубчики

Предполагая, что вы сажаете из гвоздики, вам нужно аккуратно отделить каждый зубчик от луковиц чеснока. В следующем году вы получите самые большие луковицы чеснока, если выберете для посадки самые большие зубчики.

Шаг 3. Посадите гвоздику

Гвоздики необходимо посадить примерно на 3 дюйма в землю корневой (плоской) стороной вниз и заостренной стороной вверх. Глубина более важна в северном климате, поскольку она помогает защитить гвоздику во время перезимовки. Держите гвоздики на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга, чтобы у них было достаточно места для роста. После того, как все они будут размещены, засыпьте их землей.

Шаг 4 – Мульча (необязательно)

Это понадобится только в том случае, если вы живете в северном климате, как я.Вам нужно покрыть всю грядку толстым слоем мульчи. Это поможет защитить растущий чеснок зимой, а также поможет избавиться от сорняков весной. Если вы живете в теплом месте (вы удачливый утенок), можете пропустить этот шаг.

Шаг 5 – Прополка

Это еще один ключевой компонент выращивания чеснока, из которого получаются большие луковицы. Чеснок плохо справляется ни с одним видом соревнований, поэтому вам придется тщательно пропалывать грядки с чесноком.Только будьте осторожны, чтобы не повредить нежные корни.

Болезни и вредители, на которые следует обратить внимание

Болезни чеснока

К счастью, чеснок подвержен не многим болезням. Что помогает сделать рост еще проще! Серьезно, вы его еще не посадили ??? Тем не менее, есть несколько вещей, на которые вам нужно обратить внимание. А именно древесный грибок и нематоды. Они особенно засасывают, поскольку остаются в почве на неопределенный срок после заражения почвы.Так что, если вам не повезло с ними, НЕ сажайте чеснок на том же самом месте в следующем году. Также берегитесь розового корня, он не убьет чеснок, а сделает корни маленькими и розовыми / красными.

Вредители чеснока

Их меньше и даже больше, чем болезней. Кроме нескольких надоедливых тлей, у вас действительно не должно быть никаких проблем с вредителями. Чеснок отпугивает большинство вредителей из-за своего запаха. Это хорошая новость для вас, вашего чеснока и даже для других растений.Чеснок может уберечь даже кротов и кроликов от других ваших растений!

Когда собирать чеснок?

Время сбора урожая будет зависеть от того, когда вы посадили чеснок. Обычно для твердых сортов их собирают через 4-5 недель после уборки черешков чеснока.

Следите за новостями в следующих статьях (в следующем году) о сборе и хранении урожая чеснока. Я оставлю вас с этой фотографией невероятной добычи чеснока Андреа и Таты в этом году! Планка установлена ​​высоко, так что нам просто нужно подождать и посмотреть, как я справлюсь следующим летом!

Как сохранить чеснок для посадки в следующем году

Моя цель – стать более устойчивой и при этом без долгов всегда будет включать в себя семена сбережений! К счастью для меня и вас, чеснок можно спасти, чтобы его можно было посадить в следующем вегетационном периоде.Для этого вам нужно оставить самую большую луковицу в бумажной обертке, пока не придет время сажать.

Итак, вот он, выращивание чеснока 101. Какие сорта вы планируете выращивать в следующем году? В моем саду я буду пробовать как твердые, так и мягкие сорта. В категории с жесткой шеей у меня есть Чеснок красный, Персидская звезда, Русский красный, Легаси и Испанский Роха. В категории мягкой шеи у меня есть сицилийское золото и итальянская мягкая шея.

Как сажать осенний чеснок и лук

Осень – идеальное время для посадки восхитительного урожая чеснока и лука в вашем саду! А теперь, сделав небольшую работу, вы будете вознаграждены обильным урожаем в начале следующего лета.

Хотя и чеснок, и лук можно сажать и выращивать как традиционные яровые культуры, ранняя осенняя посадка имеет ряд преимуществ.

Во-первых, осенняя посадка позволяет каждому растению вырастить более крупную и прочную луковицу во время сбора урожая. Но что еще лучше, перезимовка этих двух культур также помогает улучшить аромат луковиц – как будто они оба уже недостаточно вкусны!

И давайте посмотрим правде в глаза, вкусного чеснока или лука, выращенного в домашних условиях, всегда под рукой. Фактически, мы используем по крайней мере один или оба продукта каждый день, будь то для свежих блюд или в качестве ингредиентов в проверенных и проверенных рецептах, таких как домашний чесночный соус для пасты или маринованные огурцы на ночь.

И именно поэтому так важен наш осенний урожай! Вот взгляд на то, как мы сажаем лук и чеснок, а также несколько секретов, которые мы узнали на пути к выращиванию успешного урожая.

3 больших секрета посадки осеннего чеснока и лука

№ 1 Посадите правильный путь – в нужное время!

При посадке осеннего урожая чеснока и лука важно получить луковицы вовремя.Для обоих это означает, что посадка должна дать от 6 до 8 недель роста до того, как наступят зимние холода, и они перейдут в состояние покоя.

Это время роста имеет решающее значение для обеих культур, так как оно позволяет им пустить корни для сильного роста весной.

Здесь, на нашей маленькой ферме в Огайо, мы обычно сажаем в первую неделю сентября. Но где бы вы ни жили, просто отсчитайте от 6 до 8 недель, когда наступят ваши осенние заморозки / заморозки, и посадите соответственно.

Великая почва = Великий урожай

Для максимального роста важно, чтобы обе культуры имели плодородную, хорошо дренированную почву. Это не только позволяет луковицам расти больше, но и предохраняет их от гниения в иногда слишком влажных условиях поздней осени и ранней весны.

Перед посадкой осеннего чеснока или лука добавьте большое количество компоста на дно каждой посадочной борозды. Компост обеспечит как питательные вещества, так и улучшенный дренаж, который необходим для роста луковиц.

Для этого мы сначала выкапываем борозду, а затем добавляем около дюйма компоста на дно траншеи. Затем высаживаем луковицы в слой компоста. Это позволяет семенам быть окруженными живительными питательными веществами, пока они прорастают и растут.

И чеснок, и лук можно сажать рядами, но их можно сгруппировать ближе, чем вы думаете, независимо от того, как вы сажаете.В наших приподнятых рядах шириной 18 дюймов мы сажаем обе культуры шириной 3 дюйма в каждом ряду с интервалом 4 дюйма между луковицами.

Такая близость не только помогает экономить пространство, но также сводит к минимуму прополку и обслуживание. На одной грядке длиной 20 футов можно вырастить около 80 головок чеснока или лука.

Что касается глубины посадки, мы сажаем луковицы чеснока на глубину 3 дюйма, а лук – на 2 дюйма.И помните при посадке – всегда сажайте заостренным концом луковицы вверх. Ссылки продукта: Chesnook Red Garlic Bulbs Yellow Onion Sets

# 2 Замачивание перед посадкой – Как сажать осенний чеснок и лук

Один из лучших способов получить хороший старт лука и чеснока – это замочить их перед посадкой.

Замачивание позволяет луковицам впитывать влагу перед тем, как они уйдут в землю. А без влаги луковицы просто не прорастут.

Для замачивания просто залейте 5 галлонов воды в ведро на ночь перед посадкой и вылейте луковицы. Обязательно используйте воду, которая не подвергалась обработке, так как она может повредить луковицы.

Простая задача замачивания луковиц может сократить время прорастания на неделю и более!

# 3 Мульчирование этих культур – Как сажать осенний чеснок и лук

И, возможно, самый большой секрет хорошего урожая – это мульчировать этот урожай! Он не только помогает защитить урожай зимой, но и защищает от конкурирующих сорняков.

После посадки положите тонкий слой соломы для мульчирования толщиной 1 дюйм поверх вашего урожая. После того, как посевы всходят, нанесите дополнительно 3–5 дюймов мульчи до наступления зимы.

Это поможет защитить каждую из культур от суровых зимних температур и ветров. Как только наступит весна, просто добавьте немного свежей мульчи в верхние ряды и приготовьтесь к великолепному раннему летнему урожаю!

За посадку прекрасного урожая чеснока и лука этой осенью! Счастливого садоводства, Джим и Мэри.

Как всегда, не стесняйтесь писать нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад», «Рецепты» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине этой статьи. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Посмотрите подкаст New Garden на этой неделе:

Как вырастить собственный чеснок

Поскольку чеснок на рынке обычно довольно дешев и доступен круглый год, многим людям не приходит в голову выращивать собственный чеснок.Но чеснок – это сезонная культура, которая намного вкуснее, когда она действительно свежая – просто собранный чеснок – потрясающе. Большие пухлые зубчики обладают сильным чесночным привкусом, но при этом они почти сочные.

Я выращиваю чеснок каждый год уже около десяти лет, и, если только вы не прокляты одной из различных корневых гнилей или грибковых заболеваний, которые, кажется, слишком любят семейство луковых, чеснок выращивать очень просто.

Семена чеснока

Вы начинаете с семян чеснока.Это может быть сертифицированный не содержащий вирусов чеснок, который вы заказали у специализированного поставщика, или чеснок, который вы сохранили после летнего урожая. Я настоятельно рекомендую не сажать чеснок в супермаркете, который, помимо того, что является скучным коммерческим сортом, почти наверняка несет какой-то вирус, который может заразить почву в саду.

Я также вежливо отклонил бы предложения от людей, которые хотят поделиться с вами своим чесноком или другими луковицами для посадки в вашем саду.Это, конечно, личное дело каждого, но моя почва «заразилась» луковой белой гнилью после того, как я нетерпеливо посадил старый сорт лука-шалота, принадлежащий чьей-то фамильной реликвии, который я собрал при обмене семенами.

До брюшного тифа Мэри Шалотс: выращивать чеснок было так же легко, как упасть с бревна. После брюшного тифа Мэри Шалотс: Я должен быть очень осторожен с тем, какие грядки зарастают луком, и обычно делаю дополнительную посадку чеснока в свежую почвенную смесь только для того, чтобы обеспечить урожай чеснока. Это отстой.

Если вы покупаете чеснок, ожидайте, что он будет продаваться за пол фунта.В зависимости от сорта, который вы покупаете, из одного фунта чеснока получается от четырех до семи головок чеснока. Купленный чеснок должен быть сертифицирован как не содержащий вирусов и чистый, без признаков мягких пятен или гниения.

Иногда перевозчикам чеснока приходится ломать головку чеснока на части, чтобы получить нужный вес чеснока в упаковке, но в целом головки чеснока должны быть целыми до момента, когда они будут посажены. Семенной чеснок стоит дорого – если вы заказываете через Интернет или из каталога семян, а полученный чеснок недостаточно хорош для посадки, позвоните и получите возмещение.Мне пришлось это сделать, когда я получил половину головки мягкого полусгнившего чеснока.

Если вы сажаете чеснок, который вы собрали прошлым летом, убедитесь, что он не имеет признаков болезни, является твердым и чистым. Выберите самые большие и здоровые на вид головки для использования в качестве семян чеснока – они быстро пустят корни и на следующее лето созреют и превратятся в большие головки. Не сажайте маленькие гвоздики – просто ешьте их.

Hardneck против Softneck Garlic

Есть две категории чеснока – твердые и мягкие.Я предпочитаю hardneck, потому что они кулинарно лучше. Я особенно неравнодушен к высокоурожайному сорту с крупной гвоздикой под названием Music , но у обоих типов есть свои преимущества.

Hardneck Garlic – эти виды чеснока болеют, вырывая центральный стебель, называемый scape , в начале лета. Если позволить расти, побеги зацветут, получая энергию от образования луковиц. Этот стебель сохнет до очень твердой «шейки», которая спускается к корневой пластине луковицы чеснока.

• Самый выносливый из чеснока, подходит для садоводов с холодным климатом.
• Сделайте в начале лета «ветки», которые являются второстепенной культурой для сбора урожая. Черешки следует удалить для лучшего формирования луковиц.
• Обычно крепче, резче и разнообразнее по вкусу.
• Последние 6-9 месяцев на хранении.
• Обычно образуют одно кольцо гвоздики, 4–12 на головку, которое, как правило, больше, чем гвоздики с мягким горлышком.
• Hardnecks нельзя плести.

Чеснок Softneck – Типичный чеснок в продуктовом магазине – это мягкий чеснок под названием California White.Мягкие шеи не болты.

• Развивается в более разумном климате и переносит более теплые зимы – лучше всего подходит для морских и южных садоводов.
• Обычно не острые или пряные, но некоторые софт-шейки очень полные.
• Превосходное хранение по сравнению с жесткими дисками, срок службы 9–12 месяцев.
• Не производят черешков, поэтому мягкие шеи можно красиво плести, и для их роста потребуется меньше труда.
• Быстрее созревают, чем задницы.
• Обычно делают несколько колец гвоздики, до 40 зубчиков на головку, многие из которых могут быть совсем небольшими.

Расколоть чеснок

Непосредственно перед посадкой разбейте головки чеснока на отдельные дольки. С хард-шеями это легко. Просто потяните высушенный черешок немного вперед и назад, и гвоздики должны разделиться. С мягким чесноком вам, возможно, придется более тщательно очистить внешние слои обертки, прежде чем прижимать головку к столешнице, чтобы разделить зубчики.

Вы хотите, чтобы отдельные зубчики полностью отделились от корневой пластинки и оставались завернутыми в свои маленькие бумажные оболочки.Иногда кожица падает сразу с зубчика чеснока, как показано ниже. Я посадил такой чеснок, и у меня все получилось, но бумажная кожица поможет предотвратить гниение зубчика в земле, так что это не идеально.

Подготовьте почву

Чеснок не является особо нуждающейся культурой, но, как и все остальное, он лучше всего растет на ярком солнце и плодородной, хорошо дренированной почве с большим количеством органических веществ.

Я подготавливаю грядку 4х8 футов, пропалывая ее, опрыскивая почву комплексным органическим удобрением и, если чувствую себя нахально, немного костной муки.Я разгребаю почву ровно и раскапываю посадочные ямы.

Забери эти гвоздики в землю!

Не ждите после того, как потрескали чеснок – посадите его в течение нескольких часов. Чеснок можно сажать блоками, длинными рядами или просто воткнуть туда-сюда по всему ландшафту. Я сею блоками.

Расстояние между блоками для чеснока

• 6-8 ″ во всех направлениях
• Глубина 3-4 ″ до дна посадочной лунки
• Твердая почва над зубчиками чеснока, при необходимости полейте (не требуется на северо-западе Тихого океана).
• Накрыть рыхлой мульчей 2-3 ″

Поместите по одному зубку, концом побега вверх вверх в каждую посадочную лунку. (Не обращайте внимания на первую пару перевернутых гвоздик на фото ниже – мой сын помог мне их посадить.)

Вы хотите, чтобы зубчик чеснока вошел в землю точкой вверх, вот так:

Еще один способ проверить корень – это найти сухое плоское пятно на каждом зубчике, которое называется базальной пластиной. Здесь зубчик был прикреплен к головке чеснока.Базальная пластинка опускается вниз.

Когда сажать? Когда я собираю урожай? (И другие вопросы по времени)

Пожалуй, самая сложная часть выращивания чеснока – просто дождаться, когда он будет готов.

На Тихоокеанском Северо-Западе чеснок следует сажать в октябре. Если вы читаете это в тот день, когда я опубликовал его – 14 октября – СЕЙЧАС было бы отличным временем, чтобы посадить чеснок.

Сентябрь – это нормально, но в сентябре всегда так много дел, что меня это не беспокоит.К октябрю дела замедлились. Ноябрь в крайнем случае подходит, чем раньше в месяце, тем лучше. Вы хотите, чтобы гвоздика пустила корни и обосновалась в приятной, гостеприимной осенней почве с умеренной температурой, а не дуется в холодной зимней грязи и, возможно, не гниет.

Чеснок должен дать маленькие зеленые побеги в течение нескольких недель после посадки. К концу зимы они вырастут до нескольких дюймов. По мере того, как наступит лето, растение даст тонны полосатой листовой зелени и достигнет нескольких футов в высоту.Весной или в начале лета приправляйте кровяной мукой, чтобы стимулировать быстрый рост листьев.

Если у вас твердый сорт, то примерно в июне ожидайте увидеть высокий стебель, вырастающий из чеснока. Я обычно жду, пока длина скейпа не станет 8-12 дюймов, а затем отрезаю их. Они прекрасно съедобны и напоминают по вкусу зеленую фасоль с чесноком.

В разгар лета чеснок начнет увядать. Это совершенно нормально. Листья, начиная с самых старых и самых нижних, начнут желтеть и засыхать.Это отмирание – это растение чеснока, которое посылает всю накопленную энергию от листовой массы вниз к подземной луковице, которая в этот момент растет как сумасшедшая.

Когда на вашем чесночном растении останется 4-6 зеленых листьев, пора собирать чеснок! Сохраним заготовку и лечение для другого поста.

Ключевой вывод на данный момент – иди посади чеснок.

Ваш чеснок уже в земле? Какие сорта вы выращиваете?

Изображение предоставлено: Ферма мирной долины / GrowOrganic.com

13 лучших овощей для посадки осенью для раннего весеннего урожая

Даже когда традиционный сезон садоводства подходит к концу, есть овощи, которые нужно сажать осенью для весеннего урожая. Многие люди не осознают, что семена и растения могут расти в снегу и низких температурах.

Осень может быть напряженным временем в саду. Многие из ваших яровых культур заканчиваются, давая последний урожай. Вы тратите время на то, чтобы сохранить остатки своей щедрости, и готовите сад к зиме.

Удостоверьтесь, что вы нашли время, чтобы посадить семена, урожай которых вы сможете собрать весной.

Посадка семян занимает всего несколько минут, и это стоит усилий, если у вас есть ранние свежие овощи раньше других садоводов в вашем районе.

Вот несколько советов, в том числе о сортах овощных растений, которые следует сажать осенью для обильного весеннего урожая.

Когда сажать семена осенью

Обычно эти растения не собирают зимой, если только вы не живете где-нибудь с очень мягким климатом или холодным окном, которое хорошо помогает согреть растения.Большинство будет собрано ранней весной, примерно в марте или апреле.

Вы должны сеять семена, когда температура все еще находится в пределах 50-60 ℉ . При таких температурах почва еще достаточно теплая, чтобы способствовать относительно быстрому прорастанию.

Ничего страшного, если температура днем ​​и ночью будет колебаться; Вы же пока не хотите, чтобы первый мороз ударил.

В это время также прекрасное время для посадки луковиц, которые зацветут весной.Это отнимает часть работы от весеннего садоводства!

Температура почвы и воздуха по-прежнему эффективна для прорастания, но на этом этапе намного легче поддерживать почву во влажном состоянии. В это время осадки также становятся более частыми, способствуя более быстрому прорастанию.

Подумайте о своем регионе

Прежде чем вы попробуете выращивать осенью овощи для весеннего урожая, вам нужно подумать о том, где вы живете. На зиму в вашем районе нужно подбирать подходящие овощи.

Северо-западное и западное побережье Тихого океана

В этих регионах температура умеренная, поэтому вы можете выращивать зелень и капусту, например брокколи и капусту. Выращивание на приподнятых грядках является разумным, поскольку это помогает предотвратить появление слизней, которые часто встречаются зимой.

Юго-запад, побережье Мексиканского залива и прибрежный юг

Эти регионы известны своим жарким климатом, поэтому на самом деле предпочтительнее сажать осенью для зимнего урожая, чем весеннюю посадку для летнего урожая, потому что у вас более низкие температуры.Хорошо растут брокколи, шпинат, горох и листовая зелень.

Остальные регионы

Да, мы должны объединить остальную часть континентальных Соединенных Штатов вместе, потому что климат здесь – игра, когда дело касается весенних посевов. В этих местах есть снег, мороз, низкие температуры и частые оттепели, которые могут быть проблематичными.

Идеально подходят холодильные камеры, которые позволяют выращивать такие растения, как листовая зелень и капуста круглый год.

13 Овощи, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Давайте взглянем на различные типы овощей, которые можно сажать осенью и собирать весной.Вы можете быть удивлены, что существует так много вариантов!

1. Лук

И лук, и чеснок относятся к семейству луковых, и все они имеют длительный вегетационный период. Если вы не сажаете осенью, вам придется подождать до зимы, чтобы иметь возможность есть, если вы попытаетесь дождаться весны, чтобы посадить их.

Осенняя посадка позволяет собирать лук следующим летом. Да, столько времени им нужно, чтобы расти и развиваться! Озимые сорта лука – это растения, о которых забывают урожай, что делает их довольно простыми в выращивании.

Лук-севок нуждается в большом количестве удобрений и мульчи для подавления сорняков, а также в хорошо дренированной почве. Мульча защищает лук от снега и мороза, а также останавливает рост сорняков.

Обязательно сделайте это до наступления первых морозов сезона, когда сажаете лук осенью. Луку-севку нужно время, чтобы корни выросли и укоренились, прежде чем почва замерзнет. После укоренения лук и лук-шалот выносливы, способны выживать и процветать при любой температуре.

Один совет – убедитесь, что вы знаете, где посадили лук! Иногда они могут не прорасти из земли до ранней весны. Таким образом, вы можете случайно посадить морковь в одном и том же месте.

Если вы ищете идеальный лук для перезимовки, подумайте о том, чтобы вырастить египетский лук, который дает пучки молодых луковиц, которые укореняются.

Это многолетнее растение, поэтому идеальный выбор для домашних садоводов. Единственный минус в том, что они не производят в первый год, но могут пережить -24 ℉ и быть закопанными под снегом.

2. Лук-шалот

Плохая вещь в выращивании лука заключается в том, что на сбор урожая уходит, кажется, вечность. Если вы хотите получить более ранний урожай, попробуйте лук меньшего размера, например, лук-шалот. Лук-шалот – это слипшийся лук, поэтому они растут группами вместе.

Рекомендуется убирать самые большие из каждого комка для повторной посадки в следующем году.

Они следуют тем же требованиям, что и лук, и они растут везде, где хорошо растет лук.

Их можно сажать осенью и собирать с начала до конца весны, что идеально подходит для весенних блюд, которые вы хотите приготовить!

3.Чеснок

Когда вы говорите о овощах, которые нужно сажать осенью для весеннего урожая, большинство садоводов почти всегда используют чеснок. Это не только один из самых распространенных овощей, используемых в кулинарии, но и лекарственное растение, которое помогает от простуды и гриппа.

Чеснок также обладает одной из самых сильных способностей к зиме. Лучшее время для посадки чеснока – конец сентября после осеннего равноденствия.

После того, как вы посадите луковицы чеснока, положите 6-8 дюймов мульчи поверх зубчиков.Это защитит зубчики чеснока от мороза.

Если вы посадите твердые сорта чеснока, вы сможете собрать стебли чеснока в мае и в начале лета. Тогда урожай чесночных луковиц будет собран летом.

Ожидание того стоит; Вы сможете отличить вкус домашнего чеснока от чеснока, выращенного в магазине. Домашний чеснок очень вкусный!

4. Зеленый лук

Зеленый лук, который часто называют зеленым луком, это один из первых продуктов, которые можно собирать после того, как сойдет снег.

Зеленый лук – одна из первых зелени, которая появляется в вашем саду, до пандусов, которые являются одними из самых ранних весенних овощей.

Яровой лук не так вынослив, как лук, но в большинстве мест его корни переживают зиму. Если посеять их ранней осенью, можно будет собирать урожай ранней весной.

Посадка ранней осенью также помогает корням укорениться и вырасти до наступления зимы.

5. Спаржа

Выращивание спаржи требует терпения и много времени.Чтобы собрать первую спаржу, потребуется как минимум два года, но для получения полного урожая может потребоваться еще больше времени.

Однако свежая спаржа того стоит! После создания завод по производству спаржи может плодоносить 25 лет или дольше, особенно если за ним хорошо ухаживать.

6. Репа

В настоящее время репа не входит в список наиболее часто употребляемых овощей, но много лет назад садоводы выращивали ее из-за ее выносливости.

Многие считают его растением для выживания или растением, предназначенным для употребления в пищу скотом, но репа не должна быть последним средством для получения пищи.

7. Морковь

Этой весной, убирая грядку, я обнаружил десятки моркови, которые я пропустил во время осеннего сбора урожая. Эта морковь была совершенно съедобной и без проблем пережила зиму в Огайо.

Морковь мало разрастается зимой, поэтому лучше всего сеять ее ранней осенью, чтобы у нее было достаточно времени для роста до того, как в вашем районе наступят холода.

Если вы хотите посеять семена в конце зимы, просто ожидайте, что зелень будет одним из первых, что появятся в вашем саду с приходом весны.

8. Зимний салат

Вы могли не осознавать, что зимой можно выращивать салат, но вы можете! Как правило, салат нужно выращивать в теплице или в холодильнике, чтобы он был свежим круглый год.

Ищите сорта салата, которые не боятся низких температур. Зимний салат-латук известен своей старой выносливостью. Тем не менее, вы также можете попробовать выращивать осенью эндивий, радиккио и кресс-салат.

Один из моих любимых салатов для выращивания – это руккола.У него быстрое прорастание, и вы можете начать сбор урожая через 30 дней после посадки семян.

Можно сажать семена под холодными рамками и собирать урожай весной. Другой вариант – засеять рукколу в солнечном месте, чтобы урожай начал развиваться, как только станет теплее.

Если вы еще не пробовали рукколу, трудно не полюбить ее! Обладает восхитительным острым вкусом, который придает фантастический аромат вашим салатам.

9. Радиккио

Если вы ищете салат с сильным ароматом, то радиккио – морозостойкий выбор, который может пережить зиму.

Он не только придаст вашему салату неповторимый вкус, но и придаст ему цвет и текстуру. Молодой радиккио можно использовать как срезанный и возвращающийся урожай.

Если у вас холодный сад, вы можете выращивать его всю зиму, при условии, что у вас не будет минусовых температур. Холодные рамы сохраняют зелень живой круглый год.

10. Листовая зелень

Капуста и листовая капуста – это две листовые зелени, которые имеют прекрасный вкус, но также способны выдерживать низкие температуры. Именно поэтому капуста всегда возглавляет список тех, кто занимается зимним садоводством, особенно в холодных помещениях.Вы можете почти всегда собирать капусту независимо от температуры на улице.

Эти осенние растения не только выживают в холод и снег, но и их вкус улучшается при низких температурах. Еще одна причина, по которой вам стоит подумать о добавлении этой листовой зелени, заключается в том, что это срезанные растения. Вы можете собирать урожай всю зиму до весны.

Листовая зелень прекрасно растет на улице, особенно если вы мульчируете основание растения. Это поможет защитить растение от морозов.

11. Брокколи и цветная капуста

Если вы живете в зонах со средним или теплым климатом, брокколи и цветную капусту можно выращивать зимой, а собирать весной.

Лучше искать сорта, которые срезаны и собираются снова, а не один урожай; их обычно легче выращивать.

Когда брокколи перезимовывает, она начинает расти и цвести с приближением весны. Вы можете добавить немного мульчи вокруг ваших растений, чтобы помочь им расти.

Убедитесь, что вы удалили мульчу, поскольку погода начинает нагреваться. Это культуры для прохладной погоды, поэтому не стоит, чтобы они перегрелись.

12. Горох и фасоль

В зависимости от того, где вы живете, жители зон с мягким климатом могут сажать осенью горох и фасоль для получения урожая ранней весной.

Если вы посадите горох осенью, вы сможете собрать урожай как минимум за месяц до весенней посадки следующего раунда гороха.

Единственное, что сделает выращивание гороха и бобов под зиму, – это то, что они не хотят переувлажненной почвы.Вы можете попробовать посадить ранние и поздние сорта гороха и бобов, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вашего сада и местности.

13. Капуста

Верно; во многих местах выращивание капусты с осени до весны не представляет большого труда. Капусте действительно нужна защита от экстремально низких зимних температур, но она будет продолжать расти и пережить холодные месяцы, пока вы не соберете ее как яровую культуру.

Капуста – это овощи одного урожая, поэтому обычно рекомендуется либо сажать в разное время, либо сажать разные виды капусты, чтобы не собирать кочаны сразу.Попробуйте сочетание более коротких и длинных сортов капусты.

Не забывайте, что капуста – тяжелая кормушка. Вам нужно будет засыпать грядки большим количеством компоста и потренироваться в севообороте.

Если вы продолжите сажать капусту на той же территории, вы увеличиваете риск передачи болезней от урожая одного года к другому.

Попробуйте зимнее садоводство

Даже если вы живете в холодном регионе, использование сезонных добавок, например холодных рам, может помочь вам выращивать овощи в течение всей зимы.

Рассмотрите возможность посадки этих овощей осенью для получения весеннего урожая; они выдерживают холода. С приходом весны вы оцените дополнительную работу, которую проделали осенью.

Обновлено , 19 апреля 2021 г. , автор: Эмбер Нойес

Бетани – поселенец из пригорода, выращивающий более половины овощей, фруктов и трав, которые необходимы ее семье из шести человек каждый год. Она выращивает кур и обучает детей на дому. Когда она не занимается своим садом, вы можете найти ее за чтением, вязанием крючком и консервированием.

Выращивание чеснока | Пригородный Помидор

Завод:

Мой друг, который недавно впервые увидел мой блог, посоветовал мне добавить еще несколько фотографий саженцев чеснока. Что ж, я могу сделать лучше, чем это – целый пост на эту тему. На самом деле я, наверное, мог бы написать несколько, такова моя страсть к предмету. Для начала, зачем выращивать чеснок самостоятельно:

1. На вкус лучше.
2. Вы можете съесть побеги.
3. Вы можете есть его молодым и зеленым.
4. Это дешевле, особенно если вы чаще всего готовите две кухни, индийскую и итальянскую.
5. Мили без еды – кажется, очень много чеснока, продаваемого в Стране Оз, привозят очень далеко.
6. Вы можете обеспечить его органические
7. Плетение – это развлечение.

Продано? Я так думаю

Как я его выращиваю:

Чеснок любит хорошо компостированную, плодородную, известковую почву.Что ему не нравится, так это свежий навоз, но он хорошо прорастет на грядке, которую вы внесли в кучу навоза в прошлом году. Возможно, вам также понадобится добавить лайм. (Убедитесь, что это садовая известь, а не та, которую используют кирпичи.)

Чеснок через 2 недели после посева

Чеснок нуждается в максимально близком солнечном свете, насколько это возможно в вашем саду, и ему нравится ежемесячная доза жидких удобрений.

Я покупаю семена чеснока (гвоздики, выращенные специально для посадки), но вы можете посадить гвоздики, сохранившиеся от урожая прошлого года.Я сею каждую гвоздику на расстоянии 12 см друг от друга с 12 см между рядами, вы могли бы посадить на расстоянии 10 см, но более близкое может подтолкнуть его. Гвоздики засеваются кончиками примерно на 3 см в глубину. Я жду всходов перед мульчированием и поливаю, только если действительно высохнет. В этом году моему чесноку понадобилось меньше недели, чтобы прорваться сквозь почву, и все, что я посеял, взошли. Если бы в жизни все было так надежно ……

Чеснок через 3 недели после посева

Помимо посева 98 гвоздик в мою основную грядку, я также заполнил несколько ящиков из полистирола, в которых часто бывают фрукты, удобренной почвенной смесью и посеял по 8 гвоздик в каждый ящик (более глубокие ящики лучше всего).Я пытаюсь засеять годовой запас и думаю, мне понадобится около 120 – 130 голов (примерно 2 в неделю). В прошлом сезоне я вырастил 75 голов, их уже половина, и сейчас только май (собирал в январе).