Мясо в мультиварке рецепты с фото в фольге с фото: Свинина запеченная в фольге в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Свинина по-французски с картошкой в мультиварке

Вкусное мясо по-французски с картофелем в мультиварке

«Мясо по-французски», «Мясо по-капитански», «Мясо по-Орловски», «Дипломат» — это все названия одного блюда. Хотя и вариаций приготовления сытной запеканки превеликое множество.

Мало кто знает, что от первоначального рецепта, где была телятина с картофелем и грибами под соусом бешамель, почти ничего не осталось. Ведь все компоненты легко взаимозаменяемы.

Есть варианты блюда и для праздничного стола и для семейного ужина. Вот еще подобный рецепт мяса по-французски, где к основным ингредиентам добавляются грибы, а вместо свинины используется курица.

Рецепт свинины по-французски с картошкой в мультиварке просто идеален для людей, у которых мало времени на готовку. Сделать блюдо очень просто. Умная мультиварка приготовит все в лучшем виде и на то время, когда вам это необходимо. Вы лишь забросьте в нее необходимые ингредиенты и поставьте программу.

Продукты тоже все легкодоступные и взаимозаменяемые. В одном блюде присутствует и мясо, и гарнир, и овощи. Что еще нужно для сытного ужина? Поэтому непременно попробуйте приготовить мясо по-французски с картофелем в мультиварке редмонд, полярис или другой фирмы.

По данному рецепту получится вкусно в любой. А если вы хотите приготовить блюдо в духовке, опробуйте этот рецепт.

Читайте также:

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина) – 500 г
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – 20 г
  • Специи «Итальянские травы» – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить свинину по-французски с картошкой в мультиварке, рецепт с фото

1. Приготовление сразу стоит начать с мяса. Выбираем кусок свинины или говядины не сильно жирный. Режем его на кусочки. Лучше, чтобы они были не большие. Так будет удобнее доставать из мультиварки отдельные порции вкусного блюда.

2. Мясо следует слегка отбить для мягкости. Чтобы брызги от него не летели во все стороны, постелите сверху полиэтиленовый пакетик или кусок пищевой пленки.

3. Так выглядит отбитое мясо.

4. Солим, перчим и добавляем любимые специи. У меня это итальянские травы, но можно добавить чеснок, куркуму, паприку.

5. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Можно застелить пергаментом, так мультиварка легче отмоется и ничего к ней не пристанет.

6. Выкладываем на дно чаши отбитые кусочки мяса.

7. Берем луковицу. Чистим, моем и нарезаем ее кольцами.

8. Выкладываем кольца лука поверх мяса. Они дадут сок в процессе приготовления и мясо будет очень ароматным и вкусным.

9. Чистим, моем и режем картофель. Я использовала молодую картошку, как раз в летний сезон. Она более мягкая и нежная. К тому же, готовится быстрее. Но стоит отметить, что в мультиварке быстро и равномерно пропекается и старая, и молодая картошка.

10. Выкладываем картофель в чашу мультиварки поверх лука.

11. Солим, перчим картошку и добавляем специи по вкусу.

12. Помидоры моем и нарезаем кружочками.

13. Выкладываем помидоры в чашу мульиварки. Они пустят сок и пропитают картошку.

14. Смазываем верх майонезом. Можно заменить его любым другим соусом: чесночным, сметанным, бешамель или яйцами с молоком залить нашу запеканку.

15. Затем натираем на терке твердый сыр.

16. Посыпаем верх нашего мяса по-французски сыром.

17. Ставим мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут. После звукового сигнала проверяем картошку на готовность. Она должна быть мягкой при прокалывании вилкой.

Готовому блюду даем немного остыть и подаем теплым. Кстати, в отличии от духовки, сверху запеканка не покроется поджаристой корочкой, а будет нежной и пропаренной. Да и готовится быстрее.

18. Мясо по-французски с картофелем в мультиварке готово. Это сытное самодостаточное блюдо, в котором есть и мясо, и гарнир, и овощи. Подавать лучше со свежим салатом и зеленью. Таким ужином получится вдоволь накормить всю семью и получить от еды огромное удовольствие. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Тушеная свинина в мультиварке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Этот рецепт тушеной свинины я сделал для хозяек, которые только начали постигать азы кулинарии, но уже хотят удивить своих близких чем-то основательным и вкусным. Не каждая молодая хозяйка знает, как подступиться к мясу, как его выбрать, разделать и как его приготовить сочным, ароматным и с аппетитной корочкой. Я решил дать вам на 100% успешный рецепт приготовления свинины в мультиварке. Вот что мы получим в итоге:

 

Итак, поскольку нам важен 100%-ный успех при отсутствии кулинарных навыков и опыта, мы возьмем супер-помощницу — мультиварку и супер-мясо — свиную вырезку. С вырезкой не надо возиться — ее надо просто порезать на кусочки. А за волшебство приготовления сочного блюда будет отвечать мультиварка.

Ингредиенты:

свиная вырезка500-600 г

лук4 шт. (средние)

растительное масло2-3 ст. л.

сольпо вкусу

черный перецпо вкусу

розмаринпо желанию

прованские травыпо желанию

белое сухое вино100 мл

Число порций: 4Время приготовления: 60 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг 4: Нарезаем вырезку

    С вырезкой все просто —  купил,  помыл, нарезал на медальоны. Не надо возиться с пленками. Тут самое сложное,  наверное,  купить вырезку. Я за ней прямо-таки охочусь 🙂 Многие заблуждаются,  полагая,  что вырезка — это карбонад или просто мякоть без костей. Нет. Все не так. Вырезка — это самостоятельная сущность 🙂 Это небольшие продолговатые кусочки мяса длиной около 30 см и диаметром около 5 см, такие «ремни». Их еще называют «филейки».

    Так вот — берем пару филеек, режем на медальоны толщиной 2 см. На дно мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем наши медальоны.

  • Шаг 2: Поджариваем свинину

    Готовить мясо мы будем в режиме «Выпечка». Устанавливаем этот режим и ставим таймер на 25 минут. В процессе приготовления можно заглядывать в мультиварку и смотреть,  как там у нас идут дела. Сначала мясо пустит сок, это нормально. Наша цель на данном этапе — чтобы  сок выпарился и кусочки подрумянились. У меня на это ушло 25 минут. Но лучше следите за процессом — вдуг у вас мультиварка помощнее моей и вам хватит 20 минут. В итоге мясо должно выглядеть вот так — у нас есть желанная золотисто-коричневая корочка,  но мясо не пересушено. На сковородке это сделать сложнее,  можно пересушить мясо, поэтому молодым хозяйкам я всячески советую взять мультиварку.

  • Шаг 3: Режем лук

    Лука нужно много. Чем больше лука,  тем ароматнее и сочнее мясо. Режем лук крупными полукольцами.

  • Шаг 4: Перчим, солим, добавляем лук

  • Шаг 5: Готовим свинину с луком

    Опять ставим таймер на 20 минут и все в том же режиме «выпечка» продолжаем готовить мясо. Может возникнуть соблазн добавить масла или же воды,  чтоб мясо не подгорело —  не делайте этого. У нас много лука,  он даст сок и мясо замечательно будет тушиться в этом соке.  Приглядывыйте за процессом. В итоге должно получиться вот так:

    В принципе,  уже можно подавать на стол 🙂 Мясо уже очень мягкое. Рекомендую к нему подать молдавский соус муждей,  он есть на сайте. А вот для тех,  кто хочет блюдо чуть более изысканным,  есть продолжение истории с вином,  розмарином и итальянскими травами:)

  • Шаг 6: Вливаем вино, добавляем специи

  • Шаг 7: Подача

    Подавайте тушеную свинину горячей с бокальчиком вина, сезонными овощами и любимым соусом. В качестве гарнира отлично подойдет паста. Приятного ужина 🙂

Мясо в мультиварке рецепт – как готовить мясо в мультиварке рецепт — УНИАН

Свинина или любое другое мясо в мультиварке получается нежным и очень вкусным.

Вкусное мясо в мультиварке – рецепт / фото ua.depositphotos.com

Блюда из мяса, приготовленные в мультиварке, – очень популярны.

Читайте такжеРумяные и сочные котлеты: как готовит блюдо в духовке

Главное преимущество такого приготовления заключается в том, что все продукты, которые прошли длительную термообработку, сохраняют свои полезные свойства.

Мясо в мультиварке получается нежным и сочным, а блюда на его основе – ароматными и вкусными. Свинина, говядина, баранина, курятина, крольчатина или индюшатина превратятся в изысканные блюда, от которых будут в восторге и вся семья, и гости, собравшиеся за праздничным столом.

Жаркое по-домашнему в мультиварке

  • Свинина – 600 г
  • Картошка средняя – 8 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Вода – 160-180 мл

Порезать лук и морковь. Кубиками нарезать картофель. Мясо порезать небольшими кусочками.

В чашу мультиварки налить растительное масло и обжаривать лук и морковь в режиме “Выпечка” 15 минут с открытой крышкой.

Добавить мясо и жарить до тех пор, пока оно не посветлеет. Периодически хорошо перемешивать.

Добавить картофель и залить все водой, смешанной с томатной пастой и сметаной. Положить лавровый лист, полить и перчить по вкусу. Переключить в режим “Тушение” на 1 час. После окончания времени, перемешать и подавать к столу.

Говяжий гуляш в мультиварке

  • Говядина (лопатка или почечная часть) – 800 г
  • Кефир – 200 мл
  • Помидоры – 150 г
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый -150 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 20 г
  • Паприка молотая – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.

Помыть и высушить мясо. Нарезать говядину одинаковыми небольшими брусочками поперек волокон. Обвалять кусочки говядины в муке.

Разогреть в мультиварке на режиме “Жарка” растительное масло, обжаривать мясо в течение 20-25 минут.

Очистить и нарезать овощи. Лук нарежьте кубиками.

Морковь измельчить одинаковыми брусочками. Чеснок подавить и порубить ножом.

После того, как мясо обжарится и немного испарится сок, добавить в мультиварку измельченные овощи и готовить в режиме “Жарка” еще 10 минут.

Затем добавить соль, перец черный и красный перец. Перемешать, чтобы ингредиенты смешались друг с другом. Сразу же добавить кефир и свежие помидоры. Включить режим “Тушение” и варить гуляш еще 1-1,5 часа.

На гарнир к гуляшу прекрасно подойдет картофель, гречневая каша или макаронные изделия.

Свинина в фольге в мультиварке

  • Свинина – 800 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Вино белое – 100 г
  • Чеснок – 1 шт.
  • Специи – по вкусу

Свинину замариновать в вине со специями. Сделать на мясе надрезы и обильно посыпать его специями.

Куски фольги сложить крест накрест. В центр выложить порезанную морковь и чеснок, на них выложить мясо. Завернуть свинину в фольгу и положить в мультиварку. В режиме “Выпечка” запекать мясо в течение 90 минут.

Курятина в кисло-сладком соусе в мультиварке

  • Курятина – 500 г
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Яблоки – 1 шт.
  • Соль – по вкусу

Для соуса

  • Кетчуп – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.

Курицу разрубить на куски. Налить растительное масло в кастрюлю от мультиварки, выложить туда курицу, обжарить 15 минут с одной стороны, поставив на режим “Выпечка”.

Читайте такжеКак приготовить булгур: рецепты блюд из популярной крупы

Перевернуть кусочки, посолить и выложить порезанное на небольшие кусочки яблоко. Продолжать обжаривать еще 25 минут (до сигнала).

Тем временем приготовить соус, смешав все ингредиенты.

Полить курицу соусом. Выставить программу “Плов” и готовить до сигнала. Во время подачи блюда курятину еще полить соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Сочная свинина в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить свинину в мультиварке сочно

Мне нравится запекать мясо целым куском, именно так готовится буженина. Можно это делать по-разному, рецептов существует множество, но раньше я это всегда делала в духовке.

Мне хотелось проверить, можно ли запекать мясо в мультиварке, помещённым в пакет для запекания или рукав. Эксперимент удался, мультиварка справилась и с этой задачей. Свинина томлёная в мультиварке получилась очень сочной, необыкновенно мягкой и при этом имеет румяную корочку.

Как приготовить “Сочная свинина в мультиварке” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, соль, специи: паприка, куркума, кориандр, горчица в зёрнышках, сушёный чеснок, чёрный перец, хмели-сунели. Набор специй можно корректировать на личное усмотрение.

Шаг 2 Ссылка

Смешиваем специи и соль.

Шаг 3 Ссылка

Натираем вымытое и обсушенное мясо специями и оставляем пропитываться не менее чем на два часа в холодильнике.

Шаг 4 Ссылка

Укладываем мясо в пакет для запекания, закрепляем зажимом, укладываем в мультиварку (у меня Polaris) и прокалываем пакет сверху в нескольких местах зубочисткой. Включаем программу «Выпечка» на 1 час.

Шаг 5 Ссылка

Тот край мяса, который лежал на дне, зарумянивается, а если хочется, чтобы мясо подрумянилось и с другой стороны, за 15 минут до готовности пакет разрезаем, а мясо аккуратно переворачиваем. Осторожно с горячим паром!

Как пользоваться рукавом для запекания

Шаг 6 Ссылка

Готовое мясо выкладываем на тарелку, подаём сразу горячим и нарезаем порционно на столе. Холодное мясо можно использовать для мясных закусок и бутербродов.

Свинина запеченная в мультиварке – рецепт с фото

Свинина запеченная в мультиварке – это один из рецептов, который я особенно ценю. А все потому, что при минимальных затратах усилий и энергии у вас получается роскошное блюдо на столе, которое с легкостью даёт фору магазинным аналогам.

Нет, конечно же, я как и все, покупаю магазинную ветчину, буженину и колбасы. Но все-таки, когда выдается случай, я всегда стараюсь готовить домашнее. Не только потому, что так вкуснее, но и намного полезнее. Согласитесь, что иногда, читая состав любимого продукта можно просто прийти в ужас.

Итак, готовилась эта вкуснятинка просто так, особого повода не было. Но и на праздничный стол такое блюдо подать не стыдно. Думаю, мясо в любом виде всегда кстати. Так что, если все еще раздумываете, в каком бы виде приготовить свинину – однозначно рекомендую попробовать этот рецепт!Если блюдо пришлось вам по вкусу, то обязательно посмотрите на то, как готовится домашняя буженина из свинины в мультиварке. Рецепт простой и доступный, как и сегодняшний, потому больше всего он подойдет начинающим кулинарам.

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины (одним куском, у меня была задняя часть)
  • 1 ст. воды
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • Смесь трав по вкусу (у меня была «Итальянские травы»)
  • Соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Свинину хорошенько промыть, срезать все лишние пленочки, хрящи, или сухожилия (в зависимости от того, какое мясо вы используете). Смешиваем травы, чёрный перец, кориандр и соль. Щедро натираем полученной смесью свинину. Оставляем мариноваться на 2 часа (это минимум – по желанию можно оставить мариноваться в холодильнике на ночь).
  2. Кладём мясо в мультиварку. Вливаем стакан холодной воды, закрываем крышку мультиварки и ставим в режим «тушение» на 40 минут.
  3. Затем, ставим режим «выпечка» на 20 минут, открыть мультиварку, мясо перевернуть другим боком, и снова в режиме «выпечка» готовим 20 минут.
  4. Вот и все сложности – наша свинина в мультиварке готова!
Приятного аппетита!

Мясо, запеченное в фольге в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 268 ккал  –  Время приготовления: 2.30 ч

Мультиварка – прибор, который заменяет вам плиту и духовку максимально эффективно. Не многие знают, что в мультиварке даже можно готовить мясо в фольге. Это совершенно безопасно, так как большинство современных кухонных помощников обладают несколькими системами безопасности. Готовы приготовить блюдо? Остановитесь на рецепте свинины с чесноком в фольге. Мясо, приготовленное таким образом, получится ароматным и очень сочным. Это идеальный вариант, как для меню на каждый день, так и для праздничного стола, где правильно поданная свинина может стать главным его украшением.

Выбирая рецепт мяса в фольге в мультиварке, вы значительно экономите свои силы и время, которые иначе вам пришлось бы потратить на «стандартную» готовку при помощи духовки. Нужен дополнительный плюс такого метода? На выходе вы получите пищу более сочную и полезную с идеальным балансом разных вкусовых ноток.

600 граммнежирная свиная вырезка;

2 ст.л.сушеный базилик;

1 ст.л.паприки;

5 зубчиков чеснока;

половиналимона;

четвертьсушеного имбиря;

1 ст.л.соевого соуса;

по вкусучерный перец и соль.

Шаг 1 Моем вырезку, удаляем лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца.

Шаг 2 Очищаем чеснок, пропускаем его через пресс.

Шаг 3 В отдельной чаше делаем микс из лимонного сока, чеснока, а также соевого соуса.

Шаг 4 Делаем прорезы в мясе и помещаем туда кусочки чеснока.

Шаг 5 Целый кусок свинины натираем перцем молотым, солью, паприкой. Посыпаем вырезку сушеным имбирем и сухим базиликом.

Шаг 6 Отрезаем кусок фольги (размер такой, чтобы можно было тщательно завернуть в него мясо), формируем лодочку, куда выкладываем мясо в специях.

Шаг 7 Соус, который мы готовили в отдельной чаше, поливаем поверх свинины (так, чтобы соус распределился по поверхности мяса максимально равномерно).

Шаг 8 Заворачиваем фольгу плотно, проверяем, чтобы нигде не осталось отверстий. Помещаем мясо в мультиварку, активируя при этом программу «Выпекание».

Шаг 9 Корректируем время автоматической готовки до 1 часа и 30 мин. За это время свинина хорошо пропечется, немного пустит сок и впитает в себя часть соуса, ароматы специй. Полтора часа – время оптимальное для готовки в мультиварке любой мощности. Даже в самой мощной за это время мясо не успеет стать сухим. Мясо можно посыпать свежей рубленой зеленью.

Буженина в мультиварке – рецепт приготовления с фото

Буженина в мультиварке – блюдо, которое приятно не только есть, но и готовить. Сложно отыскать более простой рецепт приготовления такого вкусного и красивого мясного блюда. Большой кусок свежего мяса шпигуют кусочками овощей, что придает не только аромат, но и красивый эстетический вид. На севере России блюдо готовили из куска медвежатины. Классический рецепт – это запеченный кусок свиного мяса.

Содержание:

Буженина из свинины в мультиварке готовится около 2 часов, но на подготовку уйдет чуть больше времени. Нужно приготовить правильный маринад, подобрать необходимые специи и нашпиговать мясо овощами по вкусу. Чтобы сладкий мясной сок не испарился в процессе выпекания в скороварке, буженину оборачивают фольгой или выпекают в специальном рукаве.

Запеченная в мультиварке буженина в фольге

Буженина в мультиварке – это вкусное, нежное и сочное мясо, которое может украсить праздничный стол или порадовать семью во время уютного ужина. Его приятно и легко готовить, особенно если вы решил запекать его в скороварке. Свинину можно заменить любой свежиной, но мы не советуем отступать от правил и нарушать устоявшийся с годами рецепт. Помните, свежая, а не размороженная свинина – залог успеха в приготовлении ароматного мясного деликатеса.

Ингредиенты:

  • Свинина без кости (желательно шейная часть) – 1 кг
  • Головка чеснока
  • Растительное масло (лучше оливковое) – 50 мл
  • Розмарин – 5 г (1 ч.л.)
  • Тимьян – 5 г (1 ч.л.)
  • Перец (паприка) – ¼ ч.л.
  • Соль – 10 г
  • Вода – 150 мл. 

Способ приготовления:

  1. Свинину на время оставьте на столе или промокните бумажными полотенцами.
  2. Специи смешайте в отдельной емкости с солью и оливковым маслом. Их нужно тщательно вымешать, желательно сделать это при помощи специальной ступки. Количество каждой приправы можно менять по вкусу: для любителей острых блюд четверти чайной ложки паприки будет маловато. 
  3. Очистите чеснок и отделите половину зубчиков. Одну часть нужно нарезать брусочками (мелкие зубчики пополам, а крупные на четвертинки). 
  4. В подсохшем мясе нужно равномерно проколоть дырочки. Делать это нужно ножом с тонким хорошо наточенным лезвием. Нарезанный дольками чеснок нашпиговать в проделанные между волокнами отверстия. Рецепт может не ограничиваться только чесноком: шпиговать можно кусочками моркови, перца и зелени. 
  5. Вторую часть чеснока нарежьте мелкими колечками (монетками). Эта часть понадобиться для декорации. 
  6. Нашпигованный кусок свинины нужно натереть маслом со специями и солью. Желательно не просто помазать венчиком, а тщательно втереть масло руками. Сверху обложить его чесночными «медальонами». От времени маринования зависит мягкость мяса. 
  7. Промаринованное мясо оберните в плотную фольгу (можно не в один слой). Следите, чтобы не было проколов: если сок окажется не в обертке из фольги, а в скороварке, мясо будет сухим и жестким. В мультикастрюлю нужно налить немного воды. Если вы готовите в мультиварке редмонд, выберите программу «Выпечка», задав время 90 минут. 
  8. По окончанию готовки не разворачивайте буженину, он должна потомиться в фольге до полного остывания. 

Буженина в фольге в мультиварке – идеальный выбор для любителей мясных блюд. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до 7 дней, но трудно удержать себя и не съесть такую «вкуснятину» за один присест. Рецепт обязательно станет популярным в вашей семье.

Вернутся к содержанию

Томленая буженина в рукаве для запекания в мультиварке

Укутанная в рукав буженина в мультиварке очарует вас сочным, нежным мясом. Это идеальное блюдо не только для баловства семьи, но и для очарования гостей. Рецепт мягкой, приправленной пряностями и украшенной кусочками овощей свинины, запеченной в собственном соку рукаве, побалует вас и вашу семью.

Ингредиенты:

  • Свинина – 1 кг
  • Головка чеснока
  • 1 крупная морковь
  • Острая аджика – 75 г
  • Хмели-сунели – 1,5 ч.л.
  • Французская горчица (в зернах) – 100 г
  • Сушеный болгарский перец – 1 ст.л.
  • Соль – 10 г (1 ч.л. с горкой).

Способ приготовления:

  1. Первым делом примемся за подготовку овощей. Морковь режем толстой соломкой длинной 2,5 см. Чеснок очищаем и делим головку на 2 часть. Половину зубчиков режем на четвертинки, половину – колечками. 
  2. Чтобы приготовить соус-маринад нужно смешать аджику, горчицу, соль и сахар. 
  3. Свинину обмокнуть полотенцем, впитав в него лишнюю влагу. Острым ножом проколоть глубокие отверстия и вложить в них морковку и дольки чесночка (чем глубже овощи, тем ароматнее выйдет буженина в рукаве). Оставшимися пластиночками чеснока украсить сверху. 
  4. Соус-маринад втереть в мясо, сверху присыпать болгарским перцем. 
  5. Мясо поместить в рукав и обмотать плотной ниткой, как вареную колбасу. В рукаве обязательно нужно сделать маленькие проколы. На мультиварке редмонд выставьте режим «Тушение», или «Выпечка», если нужный режим на вашей скороварке отсутствует. 
  6. После запекания включаем программу «Жарка» на мультиварке редмонд и по 15 минут обжариваем мясо в рукаве с каждой стороны. 
  7. Оставляем буженину в скороварке до полного остывания. 

Буженина в мультиварке станет одним из ваших излюбленных блюд. Предложенные рецепты просты в приготовлении, но имеют изысканный вкус. Приготовить мягкое и душистое мясо сможет даже неопытная хозяйка.

Приятного аппетита!

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Рецепт мясного рулета в горшочке | Мультиварка Living

Поделиться или сохранить для последующего использования

Сегодня мы готовим мясной рулет Crockpot по рецепту , который очень прост и вкусен. Этот итальянский рецепт мясного рулета – любимец всей семьи!

Раскрытие информации: этот пост содержит ссылки на товары, которые вы можете приобрести, за которые мы делаем комиссию.

Вот что вам понадобится для этого вкусного итальянского рецепта ужина с мясным рулетом:

В этом рецепте мы будем использовать смесь индейки и говяжьего фарша.

Мы добавим несколько яиц, итальянские панировочные сухари, лук, чесночный порошок, соль, перец, сыр пармезан, а затем всю смесь заправим соусом для пасты в банках и измельченной итальянской смесью сыра или сыра моцарелла!

Мы добавим несколько яиц, итальянские панировочные сухари, лук, чесночный порошок, соль, перец, сыр пармезан, а затем всю смесь заправим соусом для пасты в банках и измельченной итальянской смесью сыра или сыра моцарелла!

Это действительно простой рецепт мультиварки.Мой итальянский мясной рулет великолепен, потому что даже остатки очень вкусные. Они привыкают к бутербродам, обедам в течение недели и быстрым ужинам, когда у меня нет времени приготовить что-то новое.

Как приготовить мясной рулет в мультиварке:

В большую миску добавьте 1/2 соуса для пасты и остальные ингредиенты, кроме мяса. Смешайте до однородного состояния.

Добавьте говяжий фарш и индейку. Убедитесь, что ингредиенты из шага 1 хорошо смешались с мясом.Придайте мясной смеси форму буханки.

Сделайте ручки из фольги для мультиварки и сбрызните растительным маслом. Выложите мясной рулет на фольгу. Закройте крышку мультиварки и готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высокой в ​​течение 4-5 часов или до тех пор, пока не перестанет быть розовым. Ваша внутренняя температура должна быть 170 °.

Откройте мультиварку. Намажьте оставшийся соус для пасты поверх мясного рулета и посыпьте тертым сыром. Закройте крышку и готовьте на слабом огне 15 минут или пока сыр не расплавится.Используя ручки из фольги, снимите мясной рулет и подавайте.

Ищете еще более вкусные рецепты мультиварки?

Мы готовим все: от восхитительных десертов, шоколадного торта HELLO с арахисовым маслом и лавы до восхитительных ужинов, которые ест вся семья, например, этот картофельный суп с колбасой.

Мультиварка делает все так просто… когда-нибудь хотелось приготовить самую нежную и сочную тушеную свинину? Crockpot делает это каждый раз идеально.

Рецепт мясного рулета в горшочках для печати:

Состав

  • 1 фунт фарша из индейки
  • 1 фунт постного говяжьего фарша
  • 1 большое яйцо, слегка взбитое
  • ½ стакана итальянских панировочных сухарей
  • 1 средний желтый лук, мелко нарезанный
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 банка соуса для пасты объемом 14 унций
  • 2 столовые ложки сыра пармезан
  • 1 чашка тертого итальянского сыра

Инструкции

  1. В большую миску добавьте 1/2 соуса для пасты и остальные ингредиенты, кроме мяса.Смешайте до однородного состояния.
  2. Добавьте говяжий фарш и индейку. Убедитесь, что ингредиенты из шага 1 хорошо смешались с мясом. Придайте мясной смеси форму буханки.
  3. Сделайте ручки из фольги для мультиварки и сбрызните растительным маслом. Выложите мясной рулет на фольгу. Закройте крышку мультиварки и готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высокой в ​​течение 4-5 часов или до тех пор, пока не перестанет быть розовым. Ваша внутренняя температура должна быть 170 °.
  4. Откройте мультиварку. Намажьте оставшийся соус для пасты поверх мясного рулета и посыпьте тертым сыром.
  5. Закройте крышку и готовьте на медленном огне 15 минут или пока сыр не расплавится. Используя ручки из фольги, снимите мясной рулет и подавайте.

Информация о питании
Выход 8 Размер порции 1
Сумма на порцию Калорий 418Общие жиры 24 г Насыщенные жиры 9 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 12 г Холестерин 151 мг Натрий 849 мг Углеводы 12 г Волокна 2 г Сахар 4 г Белки 37 г

Эти рецепты рассчитаны на любезность.Они не предназначены для использования в качестве медицинских рекомендаций или с гарантией точности. При необходимости проведите свои собственные расчеты.

42 летних рецепта мультиварки, чтобы ваша кухня оставалась прохладной

Легкие летние рецепты мультиварки, чтобы сохранить прохладу на кухне в это время года. Когда солнце шипит, эти летние рецепты мультиварок не только легкие, но и вкусные. От тако до вареных креветок, тушеной свинины, ребрышек, тарелок, оберток, барбекю, супов и многого другого.

Мультиварка может стать вашим лучшим другом в летние месяцы.Хотя вы хотите хорошо и вкусно поесть, включение духовки согреет кухню, даже если у вас есть кондиционер.

Войдите, мультиварка.

Итак… наслаждайтесь летним солнцем с друзьями и семьей, хорошо питайтесь и поддерживайте прохладу на кухне.

Дополнительным преимуществом является то, что мультиварка сделает всю работу за вас.

Мы собрали вкусные летние рецепты мультиварки, такие как нежные и сочные свиные ребрышки, бутерброды, полезные обеды и даже десерты. Воспользуйтесь преимуществами мультиварки, выключите духовку, и ваша кухня будет прохладной в этом сезоне!

Больше рецептов медленноварки >>

Летняя мультиварка: лучший рейтинг Amazon

Как партнер Amazon, я могу заработать небольшой реферальный кредит за некоторые ссылки.

Иметь летом отличную мультиварку или мультиварку – это палочка-выручалочка. Когда становится жарко, не нужно включать духовку… или даже гриль. Эти ребята сделают лето незабываемым!

Еще больше летних рецептов!

Рецепты летней мультиварки

Эти летние рецепты мультиварки легки и вкусны. Они действительно исправят и забывают … пока не пришло время поесть. Пусть этим летом мультиварка сделает всю работу за вас.

Фото: наполовину испеченный.com

“Тушеные куриные тако с гавайским ананасом по будням в медленноварке… с острым соусом Ям-Ям и хрустящим слоеным соусом”.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.countryliving.com

“Придайте вашим летним блюдам свежий вкус с этим цыпленком с имбирем, который можно готовить в вашей мультиварке в течение всего дня, поданный вместе с острым капустным котлетом.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.tasteofhome.com

Куриные грудки – незаменимый продукт на летней кухне. От салатов до тако, от пасты до бутербродов – готовьтесь заранее к легким блюдам в этом сезоне.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

-дюймовая мексиканская тертая говядина, приготовленная в медленном огне, нежная, тушенная в несколько остром томатном соусе с чипотле, из которого получаются потрясающие тако.Или все, что душе угодно ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: damndelicious.net

«Красный картофель, колбаса андуий, креветки, кукуруза, Old Bay. Классический отвар креветок, приготовленный без всякой суеты прямо в вашей мультиварке!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: мои рецепты.com

“Белое мясо может высохнуть после долгой работы в мультиварке, поэтому мы выбираем бедра с костями, чтобы гарантировать оптимальный вкус и сочность. Сделайте приготовление проще, используя предварительно очищенный чеснок, и украсьте блюдо ломтиками лимона и веточками тимьяна. . ”

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Хотя зимой вы можете подумать о курином супе с лапшой … это одно из моих любимых блюд для комфорта летом.С начинкой из свежих огородных овощей, зелени и пасты. Это фаворит круглый год.

Получить рецепт

Фото: ambitiouskitchen.com

«Простые полезные тако из фарша из индейки, приготовленные на плите или в вашей мультиварке. Сделано из домашней приправы для тако, сделанной своими руками, которая идеально приправлена ​​и ароматна. Мой рецепт здорового тако в будние дни!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.вкусofhome.com

«Чеснок, орегано и лимонный сок придают изюминку этому запоминающемуся второму блюду. Это легко исправить – просто обжарьте курицу в сковороде, а затем дайте мультиварке сделать свою работу».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: halfbakedharvest.com

“Дерзкие куриные миски барбекю с ананасом в будние дни, восхитительно быстрое и легкое блюдо.Измельченная курица в сладко-остром ананасовом соусе BBQ. “

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: skinnytaste.com

«Если вы когда-нибудь пробовали классический вьетнамский сэндвич Banh Mi, вы, вероятно, знаете, что хлеб может легко подавить свинину, маринованную морковь и все чудесные ароматы, поэтому я выбросил хлеб и положил все лакомства в миску поверх коричневого риса. (он отлично сочетается с любым зерном) в моем тонком римейке, который легко сделать в любой вечер недели! ”

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Корейское барбекю в медленноварке Bulgogi – одно из моих любимых блюд на земле.Корейское барбекю в медленном огне, обертывание Bulgogi с капустой, морковью и рисом – одно из любимых блюд моего парня на земле. Сочные ароматы южнокорейских бульгоги, которые легко приготовить с помощью мультиварки, пакетика салата из капусты и завернутые в мучную лепешку. Вкусно сейчас или заморозить на обед и ужин позже.

Получить рецепт

Эта лазанья для медленного приготовления – это простой рецепт, наполненный ароматами итальянской пасты, слоями липкого сыра и овощами.Сегодня это дает много удовольствия, а завтра – остатки.

Получить рецепт

Этот простой картофельный суп-крем, приготовленный в медленноварке, крепкий и сытный, густой с картофелем, небольшим количеством масла и пикантным с рубленым беконом.

Получить рецепт

Фото: www.shugarysweets.com

«Сделайте сочную, сладкую и острую курицу в своей мультиварке с помощью этого простого рецепта курицы барбекю в медленном огне! Идеально подходит для будних вечеров, достаточно впечатляет для гостей!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: foodfaithfitness.com

“Это медленное приготовление с курицей и манго-карри – простой и полезный семейный ужин по будням, где мультиварка сделает всю работу за вас! Без глютена и совместимы с палео / целыми 30!”

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Капустный суп в медленноварке – это здоровый и яркий суп, в который входят такие овощи, как морковь, сельдерей, стручковая фасоль, перец и крошечный молодой картофель, сваренных на медленном огне в ароматном бульоне.Теплый и сытный суп, чтобы вернуться домой.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Этот томатно-овощной суп в медленноварке – мечта, чтобы вернуться домой в конце напряженного дня. Он сливочный, свежий и невероятно вкусный. Плюс – летом на кухне будет прохладно!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Если вы не готовите на гриле и вам очень хочется ребрышек, этот способ приготовления в мультиварке просто фантастический.Нежнее, до косточки вкусно! А мультиварка делает за вас большую часть работы.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Невероятно простые, почти без подготовки, эти ползунки настолько сочные и нежные, что почти тают во рту.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Заполненный овощами, приготовленный на медленном огне в восхитительном азиатском кулинарном соусе ло мейн, это любимый продукт, к которому мы постоянно возвращаемся.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.sunset.com

Использование мультиварки для тушения свинины означает, что вы можете начать этот рецепт утром, заняться повседневными делами и просто поджарить мясо прямо перед ужином. Храните остатки карнитов в жидкости для приготовления пищи и используйте их для бутербродов или подавайте с полентой.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.Cookingclassy.com

«Эти азиатские обертки с курицей и салатом в медленном приготовлении так просто собрать и приготовить такой восхитительный и полезный ужин в будние дни. Эти обертывания так легко адаптировать, и в них можно добавлять ваши любимые соусы, соусы и овощи».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.cookinglight.com

Думайте о посоле как о чили-бульоне, более легком кузене, мексиканской версии куриного супа.Посоле – это также название гомини или регидратированной сушеной кукурузы, которую добавляют в блюдо.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.bhg.com

Мультиварка может сделать всю тяжелую работу, когда дело доходит до лазаньи! Просто обжарьте мясо, посыпьте его лапшой без кипячения, соусом и сыром и включите огонь.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.bhg.com

Смажьте кукурузу в початках ароматным составным маслом и положите в мультиварку, чтобы получить легкий гарнир к летнему ужину.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.bhg.com

Ищете легкий, но вкусный рецепт ужина? Попробуйте эту простую средиземноморскую говядину с пастой. Всего 25 минут на подготовку, мультиварку и любимую пасту!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.вкусofhome.com

«Мы используем эту супер-пупер курицу в нескольких блюдах, в том числе в тако, сэндвичах, омлетах и ​​энчиладах. Мои маленькие парни любят помогать измерять приправы».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.bhg.com

Десерты в медленном приготовлении – лучший выбор, если вы хотите легкое и вкусное угощение.Это фондю s’more привнесет в вашу мультиварку все ароматы летнего костра всего из трех ингредиентов!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.tasteofhome.com

«Из всех рецептов, которые я готовлю в своей мультиварке, это мой любимый. Если вам нравится сладкое барбекю с небольшим количеством специй, это тоже будет вашим новым фаворитом.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.tasteofhome.com

«Этот рецепт такой же, как и любой другой азиатский рулет, но с более вкусным и полезным вкусом. Вместо того, чтобы заказывать китайское, вы будете делать это самостоятельно!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.realfoodwholelife.com

«Легкая, яркая и идеально подходящая для лета, бальзамическая курица с томатами и базиликом в медленноварке – очень легкая в приготовлении и такая восхитительная».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: peasandcrayons.com

«В этом вкусном вегетарианском супе с фаршированным перцем есть инструкции как для плиты, так и для мультиварки! Этот мясистый овощно-рисовый суп с мясными овощами и овощами не содержит глютена.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.cookingclassy.com

«Сделайте ваши тако по будням полезными с этими обертками из салата тако с индейкой! Их несложно собрать вместе, они полны восхитительных ароматов фарша из индейки, вкусных специй и всех ваших любимых мексиканских начинок».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.gimmesomeoven.com

«Этот простой рецепт белого цыпленка с чили можно приготовить и поставить на стол всего за 15 минут».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Если вы ищете легкий десерт, этот персиковый коблер в медленном приготовлении наполнен летним свежим вкусом, согретым корицей и богатым маслянистым вкусом.Золотистая хрустящая корочка с тающим ванильным мороженым – летнее сокровище, которое вы не скоро забудете.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.halfbakedharvest.com

“Вот как это происходит: возьмите свои лодки тако Old El Paso, загрузите их мультиваркой из курицы, гуакамоле, сыром, сальсой и любыми другими начинками, которые вы сочтете нужными.Я сильно ем гуакамоле (хорошо, и сыр) ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.s Southernliving.com

«Два сорта яблок входят в состав Apple и Pear Crisp, Granny Smith и McIntosh. Мы также использовали две полутвердые груши, чтобы получить правильную вкусовую комбинацию. Положите фрукты на дно мультиварки. Бросьте фрукты в чашку. сахарного песка, чайную ложку молотой корицы, половину чайной ложки молотого имбиря, половину чайной ложки кошерной соли и две столовые ложки свежего лимонного сока.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.chelseasmessyapron.com

«Простая и вкусная сливочно-медленная курица энчилада с чили. Никаких кремовых супов!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Когда поднимается летняя жара, мы можем не захотеть включать духовку.Эти пирожные из мультиварки невероятно вкусны и сохранят прохладу на вашей кухне.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: bakemesomesugar.com

“Crockpot S’mores Cake станет вашим любимым рецептом торта в мультиварке. Влажный шоколадный торт с зефиром внутри. Затем сверху посыпают зефирным пухом, шоколадной стружкой и раскрошенными крекерами из муки грубого помола.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фото: www.bettycrocker.com

«Любимый десерт по-новому. Готовь этот торт медленно и освободи свою духовку для других блюд!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Шашлык из говяжьей грудинки в медленноварке Рецепт

Вкусную тающую во рту говяжью грудинку приготовить несложно! Этот рецепт грудинки медленного приготовления прост в приготовлении и дает отличные результаты.Используйте мясо для приготовления бутербродов с нарезанной грудинкой или подавайте с любимыми гарнирами!

Говяжья грудинка BBQ – вот что такое Техас!

Я не могу сказать вам, сколько раз мы звонили нашим друзьям и спрашивали, не хотят ли они запрыгнуть в машину и пойти купить бутерброд с грудинкой и черничным сапожником из нашего любимого магазина барбекю в городе. Сэндвич с нарезанной грудинкой, заваленный нежной говядиной, нарезанным луком, маринованными перьями халапеньо и тазом с мясом. Если вы такой же завсегдатай, как я, скрестите пальцы, и к тому времени, когда вы окажетесь впереди очереди, у них уже будет обгоревший конец (или кончик), готовый порубить вас! Мне нравится очень хрустящая кора!

Все это для того, чтобы сказать, что домашняя говяжья грудинка барбекю – необходимость, потому что тогда я гарантированно получаю подгоревшие кончики каждый раз – или знаете, по крайней мере, половину!

Что такое грудинка?

Грудинка – это твердый кусок мяса, получаемый из грудки или грудной части коровы.Лучший способ готовить грудинку – медленно и медленно, чтобы волокна коллагена и соединительная ткань разрушались и превращались в жидкие. Нельзя есть грудинку нарезку, поэтому она не должна быть розовой в центре, когда вы ее закончите.

Можно ли измельчить говяжью грудинку барбекю?

Да, если хотите, можете порезать грудинку. Удалите жир, оставшийся на грудинке, и измельчите говядину двумя вилками. Вы можете нарезать жир и добавить его обратно, если хотите.

Однако, если вы хотите приготовить бутерброды с грудинкой барбекю, я предлагаю нарезать грудинку на мелкие кусочки, а не измельчать ее! Так съесть бутерброд намного проще!

Мультиварка говяжья грудинка барбекю начинается с руб.

Brisket можно мариновать от 1 часа до 24 часов.Я считаю, что в маринаде очень вкусный вкус, поэтому я оставляю его так долго, как могу! Сухая растирка состоит из простых ингредиентов. Вам понадобится:

  • Приправы: Вам понадобится копченая паприка, чесночный порошок, кошерная соль, сушеная петрушка, молотый тмин, молотый кориандр, орегано, порошок чили и кайенский перец. Кайенский перец не является обязательным, если вы предпочитаете, чтобы блюда не были острыми!
  • Коричневый сахар: Коричневый сахар придает мясу аромат, и сахар карамелизируется, когда мы помещаем его в духовку, чтобы образовалась корка.’
  • Масло: мы используем столовую ложку, чтобы смешать сухие ингредиенты и помочь им прилипнуть к грудинке.
  • Уксус: небольшое количество яблочного уксуса используется для придания аромата рубцу.

Как приготовить говяжью грудинку барбекю на мультиварке:
  • Начните с растирания грудинки пастой. Промокните грудинку насухо. Смешайте ингредиенты в миске и разотрите пасту по всей грудинке с обеих сторон.Накройте грудинку полиэтиленовой пленкой и дайте ей мариноваться от 1 часа до 24 часов.
  • Приготовьте ингредиенты для мультиварки. Смешайте домашний соус барбекю, говяжий бульон и соевый соус в мерной чашке и отставьте. Возьмите большую луковицу и разрежьте ее по центру. Положите в мультиварку срезанные стороны. Лук будет служить подносом грудинки. Добавьте грудинку в мультиварку жирной стороной вверх. Полить грудинку приготовленным соусом. Накройте мультиварку и дайте ей вариться на слабом огне в течение 6-8 часов. Вы должны прекратить медленное приготовление, когда грудинка достигнет внутренней температуры 175ºF.В духовке она поднимется еще на 10 градусов.
  • Сформируйте кору. После того как грудинка прожарилась на медленном огне, переложите ее на противень, застеленный фольгой, и решетку для выпечки. Мы собираемся использовать отделитель жира, чтобы удалить жир из соуса. Затем смажьте грудинку обезжиренным соусом и запекайте в духовке, пока снаружи не образуется глубокая корочка.
  • Дайте ему отдохнуть. После подрумянивания выньте грудинку из духовки и накройте фольгой. Температура продолжит повышаться еще на 10 градусов, поэтому важно убрать грудинку, когда она достигнет 185ºF.Это позволит грудинке отдохнуть и перераспределить сок. После того, как вы отдохнете, нарежьте мясо и подавайте!

Как лучше всего нарезать грудинку?

Чтобы мясо получилось нежным, я предлагаю нарезать грудинку напротив волокон.

Что подавать с домашней говяжьей грудинкой:

У меня есть тонна рецептов, которые прекрасно сочетаются с моим рецептом домашней говяжьей грудинки. Я бы посоветовал свою южную дымную фасоль, домашний салат из капусты, салат из макарон и картофельный салат (скоро.)

Если вы подаете это как сэндвич с нарезанной грудинкой, я предлагаю выложить мясо на булочки-бриоши, со сладким нарезанным луком и маринованным луком. Кроме того, вы хотите окунуть или сбрызнуть бутерброд домашним соусом барбекю, это делает его таким восхитительным!

Другие рецепты из говядины, которые вам понравятся:
Другие бутерброды:

Состав

Руб:
  • 4 чайные ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка КАЖДОГО: паприка копченая И масло
  • 2 чайные ложки КАЖДОЙ: кошерной соли, чесночного порошка И яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка КАЖДОГО: черного перца И лукового порошка
  • ½ чайной ложки сушеной петрушки И молотого тмина
  • ¼ чайная ложка молотого кориандра, орегано И порошка чили
  • ⅛ чайная ложка кайенского перца (по желанию)
Мультиварка:
  • 1 чашка соуса барбекю
  • ¼ стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия (или воды)
  • 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1 крупная луковица, разрезанная пополам
  • 2–3 фунта грудинки (при желании срежьте немного жира)

Инструкции

    1. PREP: Смешайте ингредиенты для пасты для растирания в небольшой миске и помассируйте всю грудинку.Если вы хотите больше аромата, дайте грудинке замариноваться с втиранием на 1-24 часа заранее!
    2. МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Смешайте в миске соус барбекю, бульон и соевый соус. Выложите на дно мультиварки 2 половинки луковицы. Добавьте грудинку в мультиварку жирной стороной вверх, полейте грудинку соусом и готовьте на слабом огне в течение 6-8 часов (6-7 часов для 2 фунтов, 8 часов для 3 фунтов) на низкой температуре. Лучше всего проверять мясо с помощью термометра, вы хотите прекратить приготовление, когда оно достигнет внутренней температуры 175ºF.
    3. BROIL: Поставьте решетку в духовку в верхнюю треть. Разогрейте духовку до 450ºF. Застелите противень фольгой или решеткой, даже лучше, если у вас есть такая, безопасная для жарки. Вынуть грудинку на форму для запекания, застеленную фольгой. Вылейте соус через сепаратор жира, удалите жир и полейте грудинку соусом. Поместите грудинку под жаровню и внимательно следите за ней. Когда грудинка станет более густой и появится «кора», выньте ее из духовки.
    4. ОТДЫХ: Накройте грудинку фольгой и дайте соку перераспределиться в течение 15–20 минут, внутренняя температура также повысится еще на 10 градусов по мере того, как грудинка будет отдыхать.Нарежьте против волокон и подавайте!

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже. Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

.

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

часто задаваемых вопросов о мультиварке: ответы на вопросы о мультиварке!

Есть вопрос по приготовлению пищи в вашей мультиварке? Хотите узнать, какую мультиварку купить? Ознакомьтесь с ответами на наши обширные часто задаваемые вопросы о Crock-Pot, раздел !

Читатели все время присылают нам вопросы по электронной почте и в социальных сетях, поэтому мы решили собрать некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов, которые они нам задают, и поместить их все вместе на одной странице, чтобы, мы надеемся, это поможет всем.

Если у вас есть вопрос, и на него нет ответа, позвоните , напишите нам по электронной почте , и мы свяжемся с вами в ближайшее время…


Часто задаваемые вопросы о мультиварке

Безопасно ли готовить в мультиварке?

Готовить в мультиварке безопасно. Медленноварки достигают температуры кипения 209 ° F, что наряду с приготовлением во влажной среде в течение длительного периода времени безопасно убивает распространенные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонелла и ботулизм.Обязательно соблюдайте время приготовления по рецепту, которому вы следуете, чтобы продукты, особенно мясо, готовились в течение необходимого времени.

В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?

Нет разницы. Термин «мультиварка» – это общий термин для названия торговой марки «Crock-Pot». Crock-Pot – зарегистрированная торговая марка мультиварок, принадлежащая материнской компании Rival. А любую другую марку просто называют мультиваркой.

Какой ваш самый любимый мультиварка?

Мы, дамы, трое, у нас есть несколько мультиварок самых разных форм и размеров.От небольших мультиварок до мультиварок для запекания и всего, что между ними. Однако мы выбрали размер мультиварки – красивую мультиварку овальной формы на 6 литров с программируемыми настройками. – наш абсолютный фаворит. Нам нравится этот размер, потому что он вмещает достаточно, чтобы накормить наши семьи размером от 4 до 8 человек, а овальный размер подходит для жаркого, целых цыплят и других более длинных кусков мяса лучше, чем круглая мультиварка.

В чем разница между НИЗКОЙ и ВЫСОКОЙ настройкой моей мультиварки?

И HIGH, и LOW стабилизируются при одной и той же температуре, это просто вопрос того, сколько времени потребуется для достижения точки кипения.Когда пища достигает точки кипения, общее время приготовления зависит от нарезки и веса мяса, чтобы достичь точки максимального вкуса и потенциала текстуры. (Большинство блюд можно приготовить на ВЫСОКОМ или НИЗКОМ.)

Какое обычно время готовки для мультиварок?

Обычно медленноварки достигают точки кипения (209 ° F) от 7 до 8 часов в режиме НИЗКОГО и от 3 до 4 часов в режиме ВЫСОКОГО. Однако это время является приблизительным, так как разные мультиварки нагреваются немного по-разному.

Могу ли я изменить время приготовления с ВЫСОКОГО на НИЗКОЕ?

Да, можно. Ниже приведена таблица преобразования, показывающая сравнительное время приготовления для ВЫСОКОГО и НИЗКОГО.

Примечание : Не рекомендуется преобразовывать рецепты со временем приготовления менее 7-8 часов на НИЗКОЕ или 3-4 часа на ВЫСОКОЕ.

Есть ли у вас какие-либо рекомендации относительно типичных видов мяса и того, как долго их следует готовить?

Да, делаем!
  • Жаркое из свинины, от 6 до 7 фунтов. – 9 1/2 часов на НИЗКОМ или 7 1/2 часа на ВЫСОКОМ.
  • Свиная корейка, от 3 до 4 фунтов. – 6 часов на НИЗКОМ или 5 часов на ВЫСОКОМ.
  • Цыпленок целиком, 6 фунтов. – 7 1/2 часов на НИЗКОМ или 6 1/4 часа на ВЫСОКОМ.
  • Грудь индейки с костями, 6 фунтов. – 7 1/2 часов на НИЗКОМ или 6 1/4 часа на ВЫСОКОМ.
  • Жаркое из говядины, от 3 до 4 фунтов. – 8 часов на НИЗКОМ или 5 3/4 часа на ВЫСОКОМ.
  • Тушеное мясо, 3 фунта. – 6 часов на НИЗКОМ или 4 3/4 часа на ВЫСОКОМ.

Сколько мне нужно налить в мультиварку?

Мультиварка должна быть заполнена минимум на 1/2–3 / 4 для достижения наилучших результатов.

Вода в мультиварке испаряется?

Мультиварки очень мало испаряются. При преобразовании рецепта, разработанного для плиты, помните, что ваш конечный продукт может быть толще, добавление воды во время или в конце приготовления поможет его разбавить.

Нужно ли помешивать во время готовки в мультиварке?

Для большинства рецептов не нужно перемешивать во время приготовления.Фактически, открытие крышки для перемешивания снижает жар внутри вашей мультиварки и, таким образом, увеличивает время приготовления. Однако есть несколько рецептов, которые требуют открытия и перемешивания, и поэтому они были скорректированы с учетом дополнительного времени приготовления. Так что, если ваш рецепт не требует перемешивания, не стоит. А если у вас есть рецепт, который требует перемешивания во время приготовления, откройте крышку, быстро перемешайте, а затем быстро закройте крышку, чтобы предотвратить слишком большую потерю тепла.

Могу ли я разогреть еду в мультиварке?

Не рекомендуется разогревать продукты в мультиварке.Однако большинство керамических вставок, которые поставляются с большинством мультиварок, безопасны для духовки и микроволновой печи. Прочтите инструкцию по эксплуатации, прилагаемую к мультиварке, чтобы узнать, можно ли использовать посуду в микроволновой печи или духовке.

Нужно ли предварительно подрумянить мясо?

Мы рекомендуем вам следовать рецепту, если он требует предварительного подрумянивания, а затем подрумянивать его. Хотя это дополнительный этап, его обычно включают для создания более ароматного продукта и для избавления от лишнего жира, который может изменить вкус конечного результата блюда.В рецептах, в которых требуется говяжий фарш, индейка, курица или свинина (за исключением некоторых рецептов, таких как мясной рулет и фрикадельки), вам нужно полностью приготовить мясо на плите, прежде чем добавлять его в мультиварку.

Можно ли оставлять свою мультиварку, пока меня нет дома?

Большинство современных мультиварок спроектированы так, чтобы их можно было оставлять на столешнице без присмотра. Чтобы ваша мультиварка была безопасной при приготовлении пищи без присмотра, поместите ее на чистую и ровную поверхность.Убедитесь, что ничто не касается вашей мультиварки, и заправьте шнур вверх, чтобы он не выходил за столешницу. Если у вас есть любопытные домашние животные, у которых может возникнуть соблазн узнать, что готовится, пока вас нет дома, может быть разумным убедиться, что у домашних животных нет доступа к кухне.

Как предотвратить чрезмерное или неполное приготовление?

Всегда наполняйте керамогранит на 1/2–3 / 4 в соответствии с рекомендуемым временем приготовления (за исключением некоторых тортов и заварного крема.Кроме того, если в рецепте указан временной диапазон, всегда готовьте наименьшее указанное время, проверьте свое блюдо и только потом готовьте дольше, если это необходимо.

Безопасна ли еда в моей мультиварке, если во время готовки отключилось электричество?

Если ваше питание было отключено менее чем на 1 час, пищу, вероятно, можно безопасно продолжить готовить и есть. Однако, если у вас не было электричества более часа или вы не знаете, как долго вы были без электричества, лучше перестраховаться, чем сожалеть, и мы не рекомендуем вам пытаться его съесть.Помните, когда сомневаетесь, выбросьте!

Нужно ли закрывать мультиварку крышкой во время приготовления?

Большинство рецептов требуют, чтобы вы готовили с закрытой крышкой. Если этого не требует рецепт, оставляйте крышку на все время приготовления, особенно в течение первых 2 часов.

Могу ли я начать свое блюдо с замороженного мяса?

В большинстве случаев вы можете, однако вам потребуется отрегулировать время приготовления, чтобы компенсировать замороженное мясо.При использовании замороженного мяса подождите еще 4-6 часов в режиме НИЗКОГО или 2 часа в режиме ВЫСОКИЙ. Не кладите замороженное мясо в сухую предварительно нагретую мультиварку, так как быстрое изменение температуры может треснуть.

Могу ли я приготовить макароны в мультиварке?

Макаронные изделия лучше всего готовить в быстро кипящей воде. Лучше всего варить макароны до готовности, а затем добавлять в керамическую посуду в течение последних 30 минут приготовления.

Могу ли я готовить в керамической посуде на плите?

Ни за что, Хосе! Керамогранит не выдерживает прямых солнечных лучей и сломается, если положить на плиту.Вы можете использовать керамогранит в микроволновой печи или духовке. Однако крышка из закаленного стекла не подходит для использования в микроволновой печи или духовке. Мы всегда рекомендуем вам прочитать руководство пользователя вашей мультиварки, чтобы убедиться, что ваша вставка для мультиварки безопасна для микроволновой печи.

Можно ли ставить мультиварку в микроволновую печь?

Большинство современных вставок для мультиварок из керамогранита (фактическая часть мультиварки) можно использовать в микроволновой печи. Однако имейте в виду, что крышка обычно небезопасна для микроволновой печи, и никогда не помещайте в микроволновую печь сам нагревательный элемент! Если вы сомневаетесь, обратитесь к руководству по эксплуатации конкретной мультиварки, которая у вас есть.

Мультиварку какого размера мне покупать?

Это будет частично зависеть от количества людей, для которых вы готовите, и частично от типа готовки, которую вы готовите.
  • Для одиночных игр идеально подходит 1 – 1 1/2 литра.
  • Для пары идеально подойдет 2 1/2 – 3 1/2 литра.
  • Для семьи из 3–4 человек выберите 3 1/2 – 4 1/2 кварты.
  • Для семей из 4–5 человек выберите 4 1/2–5 кварт.
  • Для кормления 6 и более человек 6 литров – лучший вариант.

Конечно, большой размер – отличный выбор, если вы хотите заморозить остатки еды и подать их позже. Большинство жареного мяса также лучше помещается в блок емкостью 5 литров или больше.

Могу ли я использовать в своей мультиварке алюминиевую фольгу или пакеты для запекания?

Конечно, сможете! В некоторых рецептах даже требуется обернуть мясо и другие ингредиенты фольгой, а затем поместить в керамическую посуду для приготовления. Также можно поместить ингредиенты в пакеты для выпечки, положить в керамическую посуду, приготовить, а затем поднять пакет с керамической посудой для подачи на стол.

Что вы, дамы, думаете о доступных одноразовых вкладышах для мультиварок?

Мы любим их! Все, что помогает убрать время, признано победителем в нашей книге. Купи их!

Есть также новый многоразовый силиконовый вкладыш для медленноварки, не содержащий бисфенола А, который нам тоже очень нравится. Вы можете прочитать наш обзор ЗДЕСЬ или приобрести себе ЗДЕСЬ .

Мои рецепты мультиварки получаются слишком водянистыми, как я могу этого избежать?

Вероятно, это происходит из-за того, что в вашем рецепте слишком много воды.От половины до одной чашки жидкости достаточно для большинства рецептов, не требующих риса. Также некоторые виды мяса, такие как курица, обрабатываются с добавлением воды, эта добавленная вода или жидкость готовятся и часто могут сделать ваши блюда более водянистыми, чем вам хотелось бы. Чтобы избежать этого, не добавляйте слишком много жидкости и ищите курицу и другое мясо без добавления воды.

Когда мне следует добавлять рыбу или моллюсков в мой рецепт мультиварки?

Добавьте сырые морепродукты за 30–1 час до завершения приготовления.Добавьте заранее приготовленные морепродукты за несколько минут до окончания приготовления.

Можете ли вы предоставить информацию о пищевой ценности для ваших рецептов?

Мы работаем над обновлением всех наших старых рецептов, добавляя информацию о пищевой ценности. Как несложно догадаться, этот процесс занимает много времени. Однако у нас есть около 3/4 наших рецептов с добавленной информацией о пищевой ценности. Если вы найдете рецепт, для которого мы еще не рассчитали информацию о питании, вы можете воспользоваться сервисом, например MyFitnessPal , чтобы рассчитать его самостоятельно.

Есть ли у вас рецепты особых диет?

В то время как мы работаем над обновлением и добавлением информации о пищевой ценности ко всем нашим старым рецептам, мы также работаем над тем, чтобы отметить, соответствуют ли эти рецепты специальным диетическим потребностям, где это возможно. Вы можете найти все наши специальные диетические рецепты по следующим ссылкам:

Мой рецепт не поверил нам! Что я сделал не так?

Наша цель – сделать все возможное, чтобы давать четкие инструкции по нашим рецептам.Однако, не находясь с вами на кухне, мы просто не понимаем, что могло пойти не так. Одна из наиболее частых причин, по которой рецепт выходит неправильно:
  • Мультиварки разных производителей готовят при разной температуре.
  • Старые мультиварки, как правило, готовят меньше и медленнее, чем новые модели. А некоторые бренды во время готовки просто становятся горячее или холоднее.
  • Замена ингредиентов или нарушение рецепта.
  • Приготовление не выполняется в соответствии с настройками времени и температуры, указанными в рецепте.
  • Содержание воды в продуктах питания. Иногда содержание воды в некоторых видах мяса и овощей может действительно различаться, и это может привести к тому, что рецепт получится водянистым или более сухим, чем должен.

Как найти рецепты, используя размер мультиварки, которая есть у меня дома?

Мы изо всех сил старались учесть размер мультиварки, которую мы использовали при тестировании и создании наших рецептов. Однако могут быть рецепты, в которых эта информация еще не включена. Если вы заметили рецепт, в котором не указан размер мультиварки, оставьте комментарий к рецепту или свяжитесь с нами и дайте нам знать.

Большинство наших рецептов готовятся в мультиварке на 6 литров, но это не значит, что они не могут быть адаптированы для мультиварок немного меньшего или большего размера.

Чтобы упростить поиск рецептов, в которых ДЕЙСТВИТЕЛЬНО указан размер мультиварки, вы можете щелкнуть одну из следующих ссылок:

Могу ли я приготовить вечером все ингредиенты в мультиварке, только керамическую подкладку, охладить ее, затем поставить холодную кастрюлю на подогреватель и сразу же начать готовить?

Да, вы можете, на самом деле мы сами делаем это постоянно в те дни, когда знаем, что будем очень заняты.Даже подростка можно попросить достать глиняную посуду из холодильника, поставить ее на подставку и включить готовить утром перед тем, как отправиться в школу!


Часто задаваемые вопросы о женском магазине Crock-Pot

Где я могу найти магазин Crock-Pot Ladies?

Ссылка на наш интернет-магазин находится на верхней панели инструментов нашего сайта. Или вы можете просто щелкнуть следующую ссылку, чтобы перейти прямо к нему: Магазин для женщин Crock-Pot

Какова ваша политика возврата?

В настоящее время в нашем магазине продаются только цифровые товары.Из-за характера цифровых продуктов мы не можем предложить возмещение за покупки цифровых товаров.

В ближайшем будущем мы планируем добавить физические продукты в наш интернет-магазин и обновим нашу политику возврата, когда это произойдет, чтобы отразить физические продукты.

Предлагаете ли вы скидки для своего интернет-магазина?

Да, мы стараемся проводить по крайней мере одну рекламную акцию каждый месяц с какой-то скидкой. Вы можете найти наши текущие акции по следующей ссылке: Deals & Discounts

Какие виды платежей принимаются в вашем интернет-магазине?

Наш магазин принимает платежи через PayPal.С PayPal у вас есть возможность оплатить свой заказ с вашего баланса PayPal или использовать кредитную или дебетовую карту.


Crock-Pot Ladies Website FAQ’s

Могу я использовать ваш рецепт или фотографии в своем блоге или на сайте?

Рецептов – нет. Мы не разрешаем частичное или полное переиздание наших рецептов на других веб-сайтах или в блогах без нашего предварительного письменного согласия. Когда люди повторно публикуют наши рецепты на своих веб-сайтах или в блогах, это негативно влияет на отображение Crock-Pot Ladies в результатах поиска.Кроме того, здесь есть некоторые проблемы с авторским правом, поскольку наши рецепты принадлежат нам, и повторная публикация наших рецептов в другом программном обеспечении без нашего согласия является нарушением наших авторских прав. Это также относится к публикации всех наших рецептов в социальных сетях.

Фотографии – у вас есть наше разрешение на публикацию 1-2 фотографий любого рецепта на вашем веб-сайте и в блоге при условии, что наш водяной знак не был намеренно обрезан с фотографии и вы дадите нам две обратные ссылки. Первая ссылка должна указывать на рецепт в блоге, а вторая ссылка должна указывать на нашу домашнюю страницу в crockpotladies.com Если вам нужны фотографии другого размера, чем тот, который представлен на нашем веб-сайте, пожалуйста, позвоните по номеру , свяжитесь с нами , чтобы узнать, и мы постараемся сделать все возможное, чтобы удовлетворить ваши потребности, если это вообще возможно.

У вас есть рецепт ________?

У нас в блоге много рецептов, и если вы ищете конкретный рецепт, мы приглашаем вас использовать либо базовый поиск, расположенный в правом верхнем углу нашего блога. Кроме того, наша страница «Указатель рецептов Crock-Pot » содержит функцию расширенного поиска, с помощью которой вы можете сузить результаты, указав дополнительные параметры поиска.

Где я могу подписаться на вас в социальных сетях?

Мы ЛЮБИМ социальные сети и у нас довольно много подписчиков на некоторых из наиболее популярных платформ… кроме Twitter… Twitter нас ненавидит. За нами почти никто не следит в Твиттере …

Если вы хотите подписаться на нас в Twitter, вы можете найти нас здесь @CrockPotLadies.

Если Твиттер тоже не для вас, вы можете найти нас в следующих местах…

Дижонская солонина в мультиварке

Если вы хотите приготовить идеальную солонину в мультиварке, то вы нашли свой рецепт! Это легко и вкусно, и моя семья просто не может насытиться этой восхитительной едой.Мне нравится, как солонину готовят в мультиварке, чтобы вы знали, что она сочная и вкусная, несмотря ни на что!

Привет, Стеф, ты правда приготовила солонину в мультиварке?

Почему он не мокрый и не слизистый? Разве солонина не должна быть мокрой и слизистой?

Еще несколько лет назад я избегал Дня Святого Патрика. Я ненавидел, когда тарелку с мокрым мясом покрывали безжизненной капустой.

(это слишком сурово? Прошу прощения, если я обидел всех любителей сырой капусты и сырого мяса… включая мужа …)

Тушенка – довольно вкусный кусок мяса.

Рассолена и наполнена ароматом сама по себе. В этом рецепте мясо готовится в собственном соку – дополнительная жидкость не требуется – получается красиво прожаренное (не слизистое!) Мясо со сладкой горчичной глазурью.

Ингредиенты.

на 6 порций


3 фунта солонины, очищенная от жира

1 столовая ложка меда

2 столовые ложки коричневого сахара

1 столовая ложка дижонской горчицы

10 целых гвоздик (или вы можете использовать 1/2 чайной ложки молотых гвоздик)

The Directions

Используйте мультиварку на 6 литров.

Разверните солонину, снимите пакет с приправой (используйте его в другом рецепте, например, для жареной капусты и картофеля) и срежьте с мяса как можно больше жира.

Промойте солонину под пучком холодной воды на дуршлаге, чтобы смыть пучок натрия.

(Если у вас есть время, вы можете даже погрузить мясо на ночь в холодильник в посуду с холодной водой, чтобы высвободить избыток натрия. Утром слейте воду.)

В небольшой миске приготовьте пасту из мед, коричневый сахар, горчица и гвоздика.

Натрите этой смесью мясо со всех сторон. Поместите мясо в мультиварку и накройте крышкой.

Готовьте на медленном огне в течение 8–10 часов или до тех пор, пока мясо легко не разделится вилкой. Дайте настояться 15-20 минут перед тем, как нарезать ломтиками.

Я предпочитаю готовить овощи отдельно, но если вы хотите, чтобы все было в одной кастрюле, не стесняйтесь добавлять четвертинки красного картофеля, кусочки моркови и дольки капусты вокруг мяса.

Опять же, дополнительной жидкости добавлять не нужно.

Приговор

Это сладкое и соленое мясо в глазури засияет на вашем зверобоях.Стол дня Святого Патрика.

Это победитель, который обязательно понравится привередливым лепреконам в вашем доме. Мне так нравится это мясо, я собираюсь взять несколько дополнительных упаковок солонины и заморозить, чтобы мы могли есть его гораздо чаще.

другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Поскольку в этом году День Святого Патрика приходится на субботу, значит ли это, что лепреконы должны посетить наш дом? Учителя в школе обычно разрушают классную комнату и переворачивают мебель, туалетную бумагу на игровом дворе и посыпают золотыми блестками траву.Я готов к TPing, но у меня сильная аллергия на блестки …

также, я хотел поделиться, что моя подруга Джен начала свое собственное 365-дневное испытание: год коктейлей!

Подбодрите ее и отправьте на тестирование свои любимые коктейли – впереди у нее много работы!


Стейк медленного приготовления для ленивых блюд

Перейти к рецепту

Этот легкий рецепт стейка в мультиварке практически гарантирует, что у вас будет идеальное блюдо из говядины. Пусть ваша мультиварка превратит даже более жесткие куски мяса в нежное и ароматное блюдо .

Я не ем красное мясо. Нет, я не веган и не вегетарианец. Просто мне это не очень нравится. Я был шокирован, узнав, что каким-то образом мне удалось произвести на свет трех хищников. Как это вообще возможно?? Мясо-чтение – это доминантный ген ?? Мистер Вондерфул определенно любит стейки и картошку… но на самом деле? Ни даже того, кто поделится со мной салатом из тунца, в то время как остальные будут рыться в своем мясном стиле пещерного человека?

Как приготовить лучший стейк в мультиварке

Итак, как же любителю красного мяса приготовить хороший стейк? Они позволили своей мультиварке решить эту проблему.Отказ от ответственности: для тех из вас, кто любит действительно редкий стейк или тот, который идеально обуглен открытым пламенем, вы не получите этого здесь. Что вы получите, так это возможность взять более жесткий кусок мяса, например, стейк из юбки, и превратить его в действительно вкусный стейк.

Это так же просто, как добавить в мультиварку немного соуса для стейка, чеснок, соль и перец вместе со стейком по вашему выбору. Тогда позвольте вашей мультиварке творить чудеса, пока вы занимаетесь своим днем. Через несколько часов в вашем доме будет пахнуть так, как будто кто-то весь день работал над печью – только для вас!

Советы и советы по приготовлению стейка в мультиварке

  1. Некоторые другие рецепты требуют сначала обжарить мясо.Я обнаружил, что этот шаг добавляет очень мало, кроме грязной кастрюли для мытья, поэтому я его пропускаю.
  2. Я всегда рекомендую использовать вкладыш для мультиварки для легкой очистки. Это полностью необязательный шаг. Я обычно покупаю лайнеры оптом по лучшей цене за штуку. Щелкните здесь, чтобы увидеть, что я покупаю.
  3. Добавьте половину соуса для стейка в кастрюлю с мультиваркой, прежде чем добавлять мясо. Затем посыпьте мясо чесноком и остальным соусом. Таким образом закрываются все стороны.
  4. Чтобы все было еще ленивее, я часто складываю верхнюю часть лайнера мультиварки поверх стейка и добавляю в мультиварку картофель, завернутый в фольгу.Стейк и картофель в одной кастрюле! Что может быть лучше?
  5. Термометры для мяса – отличный способ подтвердить, что пища достаточно прожарена и считается безопасной для употребления. Согласно Министерству сельского хозяйства США, говядину можно есть, если ее внутренняя температура достигает 145 ° F. Щелкните здесь, если вы хотите узнать больше о руководящих принципах USDA. Щелкните здесь, чтобы увидеть мой любимый термометр для мяса.
  6. Если вы хотите купить новую мультиварку, щелкните здесь, чтобы увидеть ту, которую я сейчас очень люблю.Поставляется с собственным термометром!
Стейк в мультиварке с картофелем, завернутым в фольгу, чтобы приготовить полноценный обед в одной кастрюле!

Примечание: ленивый стейк в медленном темпе не похож на вкус и никоим образом не заменяет хороший стейк на гриле, но он является фаворитом поклонников.

Стейк медленного приготовления “Ленивый”

Этот простой рецепт стейка в мультиварке практически гарантирует, что у вас будет идеальное блюдо из говядины. Пусть ваша мультиварка превратит даже более жесткие куски мяса в нежное и ароматное блюдо .

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 8 часов

Курс: без молочных продуктов, ужин, без глютена, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: легкий стейк, стейк в медленной печи

Порций: 2

калорий: 362 ккал

Автор: Ленивая мультиварка

Ингредиенты

  • 2-4 Стейки Я использовал полоску NY, которая очень продавалась на фотографии.
  • 2-4 столовые ложки измельченного чеснока
  • 1,5 стакана стейка / вустерширского соуса, разделенные на части, используйте ваши любимые
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

  • Для нулевой очистки используйте лайнер для мультиварки, в противном случае слегка покройте маслом или антипригарным спреем.

  • Наполните дно кастрюли 1 чашкой соуса для стейка по выбору. Выложите стейк в емкость для мультиварки поверх соуса.

  • Намажьте по 1 столовой ложке измельченного чеснока на каждый стейк

  • оставшаяся ложка ½ соуса для стейка поверх стейков

  • Добавьте соль и перец, если хотите (я тоже не использую)

  • Крышка и готовить на слабом огне в течение 6-8 часов (предпочтительно) или 4 часа на сильном,

Примечания

Имейте в виду, что вы можете использовать меньшие куски говядины, чем для стейков, приготовленных другими способами.За долгое время приготовления почти любое мясо станет нежным. Я предпочитаю обрезать лишний жир перед подачей на стол. * Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Это помогает компенсировать расходы на содержание этого веб-сайта. ** Обратите внимание, что вся информация о питании, размере порции и калориях рассчитана и основана исключительно на используемых ингредиентах, а не на предлагаемых вариантах замены или любых других заменителях.

Подробнее

Рецепты отличной мультиварки

Лосось

Курица с пармезаном

Цыпленок с медом и горчицей

Мясной рулет

Посетите нашу страницу в Facebook, чтобы узнать больше рецептов медленного приготовления!

Цыпленок-гриль в медленноварке – Ужин, затем десерт

Цыпленок-гриль в медленноварке, приготовленный с добавлением нескольких специй и в мультиварке с Хрустящей кожей, без единой секунды, проведенной в духовке!

Гриль-гриль с курицей в медленноварке

Куриный гриль в гриле – фаворит в нашем доме. Когда я бегу сзади, мы перекусываем ножками и крыльями (и, возможно, несколькими кусочками мяса бедра) во время приготовления ужина.Затем мы нарезаем белое мясо и остальное темное мясо, чтобы использовать его в нашем простом рецепте на ужин.

Этот тип приготовления в мультиварке уже неоднократно использовался в блоге. Как правило, я использую минимум минимально необходимого количества жидкости постоянно.

На самом деле, вот несколько рецептов хрустящей мультиварки, которые мы уже делали в блоге:

Жареный цыпленок в медленном приготовлении с хрустящей кожицей на самом деле даже проще, чем приготовить обычную курицу-гриль в духовке или забрать ее.ПЛЮС, жидкость, оставшаяся в мультиварке (после процеживания жира), представляет собой жидкое золото, которое можно легко добавить в соус или блюдо из макарон, которое вы готовите.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить курицу в мультиварке? Вы можете готовить на высокой мощности в течение 4-5 часов и иметь съедобную влажную курицу, но хрустящей курице-гриль потребуется больше времени, чтобы растопить жир с кожицы.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить курицу на гриле? В духовке около часа, в мультиварке 8 часов и на гриле около полутора часов.

Можно ли приготовить целую курицу в мультиварке? Да, между этим рецептом и другими пивными банками с курицей или ароматизированными рецептами, целая курица отлично подходит для мультиварки, только не забудьте положить курицу на фольгу.

Я упоминал, что он СУПЕР ХРУСТЫЙ, даже не отправляясь в духовку? Посмотрите на это куриное крылышко:

Или на эту куриную ножку, посмотрите, какая тонкая кожа. На 100% правда, когда я его съела десять секунд спустя, он издает потрескивающий звук:

Натирание специй – это настоящий ветерок.Чесночная соль, черный перец и перец. Или используйте кошерную соль, чесночный порошок, черный перец и перец.

Посмотрите на кожу на ноге, она полупрозрачна, потому что жир обработан так тщательно. Не буду врать, эта курица лучше курицы Costco в любой день недели. Фактически, вы можете увидеть это по всей курице, кожа тонкая, как бумага, посмотрите на ножку на этой картинке, прямо вдоль стены мультиварки. Вы можете видеть сквозь это.

Как приготовить курицу-гриль в мультиварке:

  • Сделайте решетку из фольги!
    • Используя сверхмощную фольгу, отрежьте два 18-дюймовых куска.
    • Сверните каждый кусок в длину, свободно так, чтобы трубка из фольги была как можно длиннее, затем изогните ее, как змеевик духовки, как плоский S.
  • Положите курицу на решетку для фольги, Сверхпрочная фольга действительно лучше всего подходит для этого, я обнаружил, что обычная фольга просто берет намного больше и все равно больше уплотняется.
  • Промокните курицу перед тем, как положить приправу.
  • Вы можете разместить его грудью вверх или вниз по вашему выбору. Для фотографий я сделала грудку вверх.
  • Убедитесь, что курица не касается верхней части мультиварки. Если его прижать к стеклу, оно будет слишком большим.
  • Не используйте замороженную курицу, в ней намного выше содержание воды .
  • Обязательно вытащите внутренности. Это не будет иметь хорошего вкуса.
  • Старайтесь не добавлять в курицу никаких жидкостей, даже лимонов или лимонного сока. Чем меньше жидкости, тем более хрустящей.

На этой фотографии вы можете лучше увидеть решетку из фольги ниже:

Как приготовить курицу-гриль в духовке:

Разогрейте духовку до 450 ° F.Натрите маслом курицу. Приправить паприкой, чесночной солью и черным перцем. Выложить на решетку противня и жарить 20 минут. Снизьте температуру до 400 градусов и готовьте еще 45-60 минут или пока куриное бедро не нагреется до 170 ° F при проверке термометром.

Ищете другие рецепты курицы в мультиварке?

Инструменты, используемые при изготовлении этих мультиварок с коричневым сахаром и чесноком, куриные бедра:
Мультиварка: Мне нравится эта мультиварка и насколько она программируема, она была для меня рабочей лошадкой… до…
Моя новая мультиварка: это рецепт был приготовлен в этой мультиварке.Для более крупного жаркого я также подрумяниваю мясо во вставке и не теряю вкуса, перетаскивая мясо и оставляя подрумяненные кусочки. Если вы думаете о новой мультиварке, подумайте об этом, если у вас есть возможности.
Heavy Duty Foil: Использование обычной фольги приведет к потере, вероятно, в 3 раза больше, чем я могу свободно свернуть толстую, чтобы она не доходила до дна мультиварки.
Чесночная соль: Может быть, это потому, что я вырос с ней, но эта чесночная соль – моя любимая.

Сохранить

Мультиварка Цыпленок-гриль

  • Выход: 6 порций
  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 8 часов
  • Общее время: 8 часов 5 минут
  • Курс: Основное блюдо
  • Кухня: Американская
  • Автор: Сабрина Снайдер

Цыпленок-гриль в медленноварке с несколькими специями и в мультиварке с Хрустящей кожицей, не теряя ни секунды в духовке! Лучше, чем в магазине!

Ингредиенты

  • 1 целая курица 4-5 фунтов, полностью размороженная
  • 2 чайные ложки чесночной соли *
  • 1 чайная ложка грубого молотого черного перца, если используется стандартный молотый, используйте ½ чайной ложки
  • 2 чайные ложки паприки плюс немного для посыпки

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Очистите курицу изнутри и промокните ее полностью насухо изнутри и снаружи бумажными полотенцами.

  2. Смешайте приправы и натрите курицу внутри и снаружи.

  3. Используя фольгу Heavy Duty, отрежьте два 18-дюймовых куска.

  4. Сверните каждый кусок по длине, свободно так, чтобы трубка из фольги была как можно длиннее, затем изогните ее, как змеевик для духовки, как плоский S.

  5. Поместите курицу поверх фольги посыпать еще немного болгарского перца.

Я использую именно эту марку чесночной соли, мне нравится ее вкус.

Если вы не используете чесночную соль, используйте 1 ½ чайной ложки кошерной соли и ½ чайной ложки чесночного порошка.

Информация о питании

Количество порций: 6 порций, количество на порцию: 275 калорий, калорийность: 275 г, белок: 23 г, жир: 19 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 95 мг, натрий: 864 мг, калий: 255 мг, витамин А: 505 г, витамин C: 2,1 г, кальций: 14 г, железо: 1,3 г

Все изображения и текст ©: «Ужин, затем десерт».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *