Пирожки жареные с картошкой с луком: Рецепт жареных пирожков с картошкой и луком с фото пошагово на Вкусном Блоге

Жареные пирожки с картошкой луком грибами без дрожжей рецепт с фото пошагово и видео

Жареные пирожки с картошкой луком грибами без дрожжей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

11

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин PT1h25M

1. Шаг 1:

   Для приготовления вкуснейших бездрожжевых пирожков подготавливаем необходимые продукты и специи.

2. Шаг 2:

   Начинаем приготовление начинки для пирожков и нарезаем не очень крупно триста граммов шампиньонов.

3. Шаг 3:

   Выкладываем нарезанные грибы в поставленную на плиту сковороду.

4. Шаг 4:

   Перемешивая обжариваем грибы в сухой сковороде, включив плиту на температуру чуть больше среднего.

5. Шаг 5:

   Отвариваем в кастрюле до полной готовности шестьсот граммов картофеля.

6. Шаг 6:

   Нарезаем довольно мелко одну головку репчатого лука.

7. Шаг 7:

   Выкладываем нарезанный лук в сковороду с грибами, после чего добавляем в нее по вкусу соль.

8. Шаг 8:

   Перемешиваем между собой все ингредиенты в сковороде и продолжаем обжаривать грибы с луком.

9. Шаг 9:

   Выкладываем в сковороду пятьдесят граммов сливочного масла, затем добавляем по вкусу черный перец и перемешиваем.

10. Шаг 10:

    Продолжаем томить грибы на малой температуре плиты порядка пяти минут.

11. Шаг 11:

    Разминаем толкушкой отваренный картофель в кастрюле.

12. Шаг 12:

    Выкладываем в кастрюлю с картофелем обжаренные грибы из сковороды.

13. Шаг 13:

    Хорошо перемешиваем картошку с грибами, затем отставляем кастрюлю с приготовленной начинкой и даем ей остыть.

14. Шаг 14:

    Начинаем приготовление теста и выкладываем в объемную миску один яичный желток, затем высыпаем в нее одну чайную ложку соли и перемешиваем.

16. Шаг 15:

    Выливаем в общую миску четыреста миллилитров кефира комнатной температуры и перемешиваем все ингредиенты.

17. Шаг 16:

    Частями просеиваем в миску с кефиром пятьсот граммов пшеничной муки и добавляем в нее одну чайную ложку соды.

18. Шаг 17:

    Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой по часовой стрелке.

19. Шаг 18:

    Замешиваем тесто в миске необходимой консистенции и выливаем в нее три столовые ложки растительного масла.

20. Шаг 19:

    Тщательно вымешиваем тесто руками порядка семи минут, затем прикрываем миску кухонным полотенцем и даем тесту постоять пятнадцать минут.

21. Шаг 20:

    Смазываем руки и стол небольшим количеством растительного масла, после чего выкладываем на него тесто, которое затем обминаем и делим на несколько одинаковых кусочков.

22. Шаг 21:

    Разминаем каждый кусочек теста до лепешки нужного размера.

23. Шаг 22:

    Выкладываем поочередно на каждую лепешку необходимое количество приготовленной начинки.

24. Шаг 23:

    Хорошо сцепляем края лепешек с начинкой.

25. Шаг 24:

    Придаем пирожкам нужную форму.

26. Шаг 25:

    Выливаем необходимое количество растительного масла в сковороду и хорошо его нагреваем, после чего выкладываем в сковороду пирожки.

27. Шаг 26:

    Обжариваем пирожки в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

28. Шаг 27:

    Выкладываем приготовленные пирожки из сковороды на тарелку.

29. Шаг 28:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и чаепития!

Жареные пирожки с картошкой и грибами. Ну очень простой рецепт теста для пирожков на кефире! Обожаемые всеми – домашние жареные пирожки с начинкой из картошки и ароматных грибов! Рецепт этих румяных, пышных, сочных пирожков простой и доступный для выполнения каждой хозяйке. С ним справятся все без исключения. Самое главное – сделать правильное тесто для воздушных пирожков, которое будет пышным и легким. Такие вкусные жареные пирожки высоко ценятся на любом, даже на праздничном столе.
Начинка для этих пирожков готовится с картошкой и грибами, поэтому всегда получается нежной и душистой. Готовьте и наслаждайтесь! Приятного аппетита Вам!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка

Картофель с грибами готовим дома

Вторые горячие блюда приготовление пошагово

Жареные пирожки на сковороде как готовить

Русская кухня

На ужин что приготовить быстро и недорого

На завтрак

Пирожки на кефире

Пирожки с картошкой

Пирожки с яйцом

Грибы с луком рецепты с фото

Завтрак из яиц рецепты

Выпечка на кефире рецепты с пошаговыми фото

Грибы с овощами

Пирожки на кефире жареные

Пирожки с картошкой жареные на сковороде пошаговые рецепты

Пирожки из картофельного пюре рецепты с фото

Пирожки с грибами

Шампиньоны с яйцом рецепты с фото

Бездрожжевая выпечка

Национальные кухни

Несладкая выпечка

Пирожки несладкие рецепты с пошаговыми фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель зрелый – 80 ккал/100г
• Картофель печеный – 70 ккал/100г
• Картофельное пюре – 380 ккал/100г
• Картофель отварной – 82 ккал/100г
• Картофель в мундире – 74 ккал/100г
• Картофель жареный – 192 ккал/100г
• Шампиньоны – 24 ккал/100г
• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Кефир жирный – 62 ккал/100г
• Кефир 1%-ной жирности – 38 ккал/100г
• Кефир обезжиренный – 30 ккал/100г
• Кефир «доктор бифи» 1,8 % – ной жирности – 45 ккал/100г
• Кефир 2,5% жирности – 53 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Мука пшеничная – 325 ккал/100г
• Сода пищевая – 0 ккал/100г
• Куриное яйцо – 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Шампиньоны, Картошка, Лук репчатый, Сливочное масло, Куриные яйца, Кефир, Пшеничная мука, Соль, Сода пищевая, Растительное масло, Перец черный молотый

Жареные пирожки с картошкой, луком и грибами, рецепт с фото и видео — Вкусо.

ру

Настоящая «бабушкина» выпечка. Порадуйте себя и своих близких теплом домашнего очага.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Приготовление:

• Для начинки приготовить классическое картофельное пюре, перемешать его с обжаренными с луком грибами.

• Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахарный песок, немного муки, перемешать и дать подойти.

• Опару влить в муку, добавить оставшуюся воду, растительное масло, соль и соду.

• Тесто быстро вымесить, на это потребуется от семи до восьми минут. Поставить в тепло, объем массы должен увеличиться в два раза.

• Рабочую поверхность смазать растительным маслом, тесто нарезать на порции и раскатать, дать постоять 20 минут. Сформовать пирожки, жарить на масле с двух сторон.

Совет

Пирожки можно сделать продолговатой или треугольной формы.

Фотоотчеты

Главная

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход Регистрация

Каталог

Рецепт жареных картофельных пирогов | Жареная картофельная выпечка

подпискаsearch icon

28 марта 2020 г. By Aarthi Оставить комментарий

Рецепт жареных картофельных пирогов с пошаговыми фотографиями. Вкусный картофель, фаршированный внутри теста и обжаренный до хрустящей корочки.

Штифт

1. Рецепт жареных картофельных пирогов | Жареные картофельные пирожные

2. Рецепт пирожков с жареной картошкой пошаговые фото

Рецепт жареных картофельных пирогов

Жареные картофельные пироги или пироги с алоу. Эти картофельные пирожки изумительны по вкусу и просты в приготовлении. Картофельные пироги – это не что иное, как жареная картофельная посылка. Этот пирог не только прост в приготовлении, но и очень вкусен. Если у вас есть немного картофеля под рукой, вы можете сделать это в кратчайшие сроки. Проверьте эти два популярных рецепта вада. Масала Вадаи и Улунду Вадаи.

Ингредиенты для рецепта жареных картофельных пирогов (картофельные пирожки)

ДЛЯ ТЕСТА:

• Универсальная мука / майда – 2 стакана
• Соль по вкусу
• Вода по необходимости
• Масло – 1 столовая ложка

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• Картофель – 3 больших вареных
• Лук репчатый – 1 нарезанный
• Зеленый перец чили — 2
• Листья кориандра горсть
• Соль по вкусу
• Порошок тмина – 1 ч. л.
• Чеснок – 4 зубчика
• Масло для жарки во фритюре

Пин-код

Надеюсь, вы попробуете это и расскажете мне, что получилось у вас.

Рецепт приготовления картофельных пирогов (картофельные пирожки)

• Возьмите муку, соль, масло и хорошо перемешайте. Добавить воду и замесить мягкое тесто. Накройте и оставьте на 1 час.
• Измельчите лук, перец чили, листья кориандра и чеснок до получения грубой смеси.
• Переложите картофель в миску и хорошо разомните. Добавьте луковую смесь вместе с солью и порошком тмина. Хорошо смешать.
• Возьмите небольшую порцию теста. Разровняйте его и раскатайте.
• Выложить немного начинки, сложить. Запечатайте края.
• Бросьте в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
• Слейте воду и подавайте.

PIN-код

Если у вас есть какие-либо вопросы, не освещенные в этом посте, и если вам нужна помощь, оставьте мне комментарий или напишите мне @[email protected] и я помогу, как только смогу.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube и Twitter, чтобы узнать больше о Yummy Tummy.

ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЛИ ЧТО-НИБУДЬ ИЗ ВКУСНОГО ЖИВОТИКА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТМЕЧИТЕ МЕНЯ, ЧТОБЫ Я УВИДЕЛ ВСЕ ВАШИ ТВОРЕНИЯ!! #YUMMYTUMMYAARTHI И @YUMMYTUMMYAARTHI В ИНСТАГРАМ!

Булавка

Рецепт жареных картофельных пирогов | Жареные картофельные пирожные

Аарти

Жареные картофельные пироги — это не что иное, как вкусная закуска, приготовленная из картофеля. Это отличная закуска к чаю.

Оценок пока нет

Рецепт печати Рецепт булавки

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Закуска

Индийская кухня

Порции 12 пирогов

Аарти

FOR DOUGH:

• ▢ All Purpose Flour / Maida – 2 cups
• ▢ Salt to taste
• ▢ Water as needed
• ▢ Oil – 1 tblsp

FOR FILLING:

• ▢ Potato – 3 large вареный
• ▢ Лук репчатый – 1 нарезанный
• ▢ Зеленый перец чили – 2
• ▢ Кориандр оставляет горстку
• ▢ соль по вкусу
• ▢ Порошок тмина – 1 чайная ложка
• ▢ Черелок – 4 гличка
• ▢ Масло для глубокого жарки

• ▢ Средство

  . . Добавить воду и замесить мягкое тесто. Накройте и оставьте на 1 час.

• ▢

  Измельчите лук, чили, листья кориандра и чеснок до грубой смеси.

• ▢

  Возьмите картофель в миску и хорошо разомните. Добавьте луковую смесь вместе с солью и порошком тмина. Хорошо смешать.

• ▢

  Возьмите небольшую порцию теста. Разровняйте его и раскатайте.

• ▢

  Выложить немного начинки, сложить. Запечатайте края.

• ▢

  Бросьте в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

• ▢

  Слить и подавать.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @yummytummyaarthi или отметьте #yummytummyaarthi!

 

Рецепт пирогов с жареным картофелем Пошаговые фото

1)Начнем с приготовления теста. Возьмите муку в миску

PIN

2) Добавить в соль

PIN

3) Добавить в масле

PIN

4) Смешайте скважину

PIN

5) Добавить в воде

PIN

6. ) Хорошо вымесить

Pin

7) Отложить на 30 минут

Pin

8) Возьмите другие ингредиенты

Pin

9) Взять в блендере и сделать грубую пасту 1005 Pin 2

9002 ) Отварить картошку

PIN

11) MASH IT осторожно

PIN

12) Добавить его в

PIN

13) Добавить в порошок тмина

PIN

14) Добавить соль

PIN

15). Хорошо сочетать

14).

PIN

16). Возьмите небольшую часть шарика

PIN

17) Выкатайте его

PIN -контакт

18) Выложите некоторую заполнение в

PIN -контакт

19). кромки

Штифт

21) Теперь время жарить

Штифт

22) Капнуть в горячее масло

Штифт

23) Обжарить до золотистого цвета

Штифт

24) Слить воду и отложить в сторону.

Булавка

Об Арти

Последние несколько лет я стремилась найти и создать рецепты, которые я могу приготовить с нуля. Я надеюсь, вам понравятся рецепты в этом блоге, поскольку они проверены на моей кухне и на вашей!

Взаимодействие с читателем

Молдавские пирожки с жареным картофелем – ByLena.com

Елена Бутук

Они просто замечательные. Кроме того, что они такие простые по ингредиентам, они еще и очень вкусные – немного рассыпчатые и очень нежные. Кстати, это постный рецепт, но я не упомянула его в заголовке, чтобы не проглядели те, кто не постится 🙂 

Думаю, можно еще попробовать нафаршировать их тушеной капустой или сыр. Все-таки картофельная начинка здесь обязательна, причем лучшая.

показать все описание

Ингредиенты

Метрическая система US

●

White flour

1 kg

●

Warm water

650 ml

●

Salt

1 tsp

●

Baking soda

0. 5 tsp

●

Sunflower Масло

200 мл

●

Картофель

1,5 кг

●

Белый лук

1 PAICE

●

соль и перец

1 TSP

0096 Шаг за шагом

1

Первым нужно сделать картофельную начинку, чтобы она успела остыть к моменту готовности теста.

Картофель отварить в кожуре. В горячем состоянии дважды промойте в холодной воде, затем сразу очистите и раздавите толкушкой.

2

Мелко нарежьте лук и обжарьте примерно в 70-100 мл масла, пока он не подрумянится.

3

Добавьте к картофелю лук с маслом, солью и молотым черным перцем.

Можно сразу перемешать или дать остыть. Важно правильно подобрать соль. Начинку рекомендую сделать чуть солонее, до предела, чтобы в пироге она чувствовалась в самый раз. Тесто впитывает соль, и вкус картофеля может быть менее очевидным.

4

Теперь делаем тесто:

В миске смешайте муку с солью и содой.

5

Добавить горячую воду и замесить.

6

Вам нужно мягкое и немного липкое тесто. Таким образом, вы регулируете соотношение воды и муки. У меня получилось именно так, как я написала в списке ингредиентов – я отмеряла для большей точности.

Выложить тесто на присыпанный мукой стол и вымесить до однородности.

7

Вот небольшой тест. Тесто должно быть настолько мягким, чтобы палец мог легко войти в него. В первый раз у меня не получилось, потому что тесто было слишком крутым.

Дать отдохнуть десять минут.

8

По прошествии этого времени еще немного вымесить тесто. Разделите на двенадцать частей и сформируйте из каждой шар. Дайте отдохнуть в течение десяти минут, чтобы вам было легче работать.

9

Пока шарики теста отдыхают, возьмите картофельную начинку и сформируйте шарики размером с кулак.

Сделайте двенадцать картофельных шариков, столько же, сколько шариков из теста.

10

Теперь собственно перейдем к пирогам.

Каждый шарик теста раскатайте скалкой в ​​пласт толщиной около 3 мм. Смажьте маслом.

11

Сложите лист пополам и смажьте маслом.

12

Сложите еще раз пополам и снова смажьте маслом.

Вы получите треугольник.

13

Раскатайте каждый шарик, чтобы получилось двенадцать треугольников.

Я действительно использовала муку, чтобы легче было расстилать листы и не прилипать к столу. С этого момента я буду использовать только масло и больше никакой муки.

14

Когда у вас будут готовы двенадцать треугольников, начните делать пироги, взяв те, которые вы сформировали первыми. Мы берем первые, потому что они отдохнули/размягчились и им будет легче придавать форму.

Итак, слегка прижмите треугольник руками. Сверху положите картофельный шарик.

15

Поднимите края вверх.

16

Примерно так. Не оставляйте отверстий.

17

Затем слегка прижмите пирог руками.