Подчеревок в духовке: Подчеревок в духовке 1 – рецепты с фото на vpuzo.com

Подчеревок в фольге в духовке рецепт с фото пошагово

Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить

Добавить рецепт

Generic filters

Hidden label

Hidden label

Hidden label

Hidden label

Подчеревком называют мясо с прослойками сала, срезанное с нижней части туши вместе со шкурой. Тонкий подчеревок идет на рулеты, а из более высокого получаются отличные холодные и горячие закуски. Самый простой и удобный способ приготовления хорошего куска подчеревка – запечь в духовке в фольге. Мясо сохранит все соки, не пересушится и не пригорит, получится очень нежным, буквально тающим во рту.

Для остроты и более насыщенного вкуса кусок свинины шпигуют или обмазывают чесноком и несколько часов маринуют в специях с добавлением горчицы и соли. Подавать можно как в горячем виде с гарниром из картофеля, гречки, тушеных овощей, так и в холодном, выдержав часов 10-12 в холодильнике. В любом случае будет вкусно, сытно, мясная нарезка станет отличной закуской для праздничного стола или заменой колбасе в утренних бутербродах.

Пошаговое приготовление

шаг 1

Прежде всего нужно тщательно вычистить шкуру. Соскабливаем ножом с загрязненных участков нагар, подпалины, следы от клейма. Шкура должна стать светлой, без темных пятен. Обдаем теплой водой и обсушиваем.

шаг 2

Отмеряем нужное количество специй, соли. Чесночные дольки режем пластинами.

Обваливаем в смеси специй и соли.

шаг 3

Острым ножом делаем по всему подчеревку неглубокие проколы. Шпигуем пластинами чеснока, проталкиваем поглубже, чтобы не выпали, когда будем натирать мясо.

шаг 4

Оставшейся смесью специй натираем подчеревок со всех сторон кроме шкурки.

шаг 5

Обмазываем пастообразной горчицей (можно смешать обычную горчицу и зерновую). Хорошенько натираем мясо.

шаг 6

Перекладываем подчеревок на середину куска фольги шкуркой вниз. Защипываем края, подворачивая несколько раз.

шаг 7

Должен получиться герметично запечатанный конверт. Оставляем в таком виде мясо мариноваться на два-три часа или выдерживаем дольше. Но обычно для небольшого куска этого времени достаточно. После маринования ставим противень с подчеревком в духовой шкаф на средний уровень, температура 200 градусов. Запекаем 30 минут, после нагрев снижаем до 180 градусов и готовим еще полчаса.

шаг 8

Подаем подчеревок горячим или остывшим, нарезав широкими ломтями. На гарнир к горячему мясному блюду хорошо подойдет картофель, а холодную закуску можно дополнить аджикой, соусом, солеными огурчиками или другими заготовками. Приятного аппетита!

Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите

CTRL + ENTER

Похожие рецепты:

Свежие рецепты:

Подчеревок, запеченный в духовке: рецепты вкусных мясных блюд.

Как запечь подчеревок в духовке: лучшие рецепты

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Подчеревок в рукаве — рецепт простой и доступный для любой хозяйки. Залог успеха – правильно выбранный подчеревок. Он не должен быть чересчур жирным. В правильно выбранном куске не должно быть грязной, или не подсмоленной шкурки. Тогда мясо гарантированно после запекания будет сочным и мягким.

Это отличная альтернатива колбасам и покупному мясу из магазина.

Ингредиенты:

• подчеревок – около одного килограмма;
• чеснок – пять зубчиков;
• соль, перец, приправа для мяса по вкусу

Способ приготовления.

Тщательно промываем подчеревок под холодной водой. При необходимости ножом чистим шкурку подчеревка. Обсушиваем бумажным полотенцем.

Чеснок очищаем и режем пластинками.

Кусок свинины укладываем на разделочную доску, острым ножом делаем надрезы. В эти надрезы вкладываем пластинки чеснока. Стараемся, чтобы разрезы были сделаны через равные промежутки, и со всех сторон подчеревка. Натираем солью и перцем.

Ставим в холодильник на несколько часов. Неплохо, если мясо простоит в холодильнике ночь или даже сутки. Так, оно хорошо промаринуется и будет мягче и нежнее.

Приготовим рукав для запекания. Отрезаем кусок рукава, который в полтора раза длиннее куска.

Помещаем в рукав промаринованный кусочек свинины и закрепляем концы рукава клипсами или завязками.

Выкладываем подчеревок на противень и отправляем в духовку.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение полутора часов.

Через полтора часа вынимаем, разрываем рукав для запекания и возвращаем блюдо в духовку на 10-15 минут. Это делается для того, чтобы подчеревок приобрел красивую подрумяненную корочку.

Подчерёвок, запечённый в духовке в фольге, а затем охлаждённый – это великолепная холодная закуска. Хорош подчерёвок и горячий. Его можно подать к салатикам из свежих овощей или картофельному пюре. Подсказка для тех, кто точно не знает, что такое подчеревок. Подчеревок – это мясо с салом с нижней части живота свиньи.

Продукты:

Подчерёвок – 600 г;

Соль – 1/3 столовой ложки;

Чеснок 5 зубчиков;

Перец черный – 1/3 ч. л.;

Специи для мясных блюд – 1 ч. л.

Время: подготовка – 6-12 ч, приготовление – 1 ч 10 мин.

Порций: 4.

Процесс приготовления:

Для приготовления вкусной закуски из подчеревка, нам потребуется мясо с прослойками жира, т. е. сам подчеревок, фольга для запекания и специи. Чеснок и соль обязательны, а специи можно взять готовые к мясу, добавив ещё свежемолотый чёрный перец. Можно составить свою смесь из любимых пряностей. Это могут быть кориандр, базилик, куркума, паприка, чёрный и душистый перец, мускатный орех молотый, корица и т. д.

Подчеревок скоблим со стороны шкурки, вымываем его, обсушиваем бумажным полотенцем. Очищаем зубчики чеснока, режем их дольками. Ножом делаем отверстия в куске подчеревка, заталкивая в эти отверстия дольки чеснока.

Обсыпаем подчеревок солью и молотым чёрным перцем, втирая руками соль с перцем в кусок мяса.

Добавим смесь пряностей. Чтобы подчеревок пропитался пряностями, получился ароматный и вкусный, нужно время. Кладём подчеревок в миску, накрываем плотно крышкой, ставим в холодильник на несколько часов. В идеале – это оставить подчеревок в холодильнике на ночь.

Утром достаём маринованный подчеревок из холодильника, приступаем к его выпеканию в фольге. Выкладываем подчеревок на край фольги.

Прикрываем подчеревок другим концом фольги.

Защипываем концы фольги со всех сторон плотно, чтобы не оставалось просветов. Для того, чтобы при выпекании не вытек вытопившийся жир с соком, бортики закрытых краёв фольги приподнимаем. Получилась закрытая лодочка.

Кладём подчеревок, завёрнутый в фольгу, на противень или сковороду, ставим противень в разогретую духовку.

Запекаем подчеревок в духовке при t = +190 °С в течении 1 ч. Затем разрезаем сверху фольгу, разворачиваем края, раскрываем верхнюю часть подчеревка. В таком виде продолжаем запекать подчеревок 15 мин, а если духовка оборудована грилем, то ставим его под гриль на 10 мин.

Достаём запечённый подчеревок из духовки. Можно подождать, пока подчерёвок остынет, но он так ароматен, что сложно удержаться.

Нарезаем подчерёвок и наслаждаемся.

На пороге гости? Что приготовить на меню мясного, да так чтоб быстро и вкусно? А это просто! Каждый, кто пробовал запекать мясо в рукаве смог оценить преимущества этого способа приготовления. Продукты, приготовленные в рукаве, получаются более сочными и нежными, так как готовятся в собственном соку. В рукаве мясо не пригорает, жар распределяется равномерно (даже если ваша духовка уж очень капризная), сок не испаряется, а мясо готовится очень быстро!
Подчеревок, запеченный в духовке в рукаве на овощной подушке не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов. Скомбинировав правильно ингредиенты, можно получить вкусное и аппетитное блюдо. При выборе овощей не бойтесь экспериментировать. Даже взяв самые простые морковь и лук в качестве подушки, а также добавив, чеснока – вы получите вкусное мясо.

Готовое блюдо можно сразу ставить на стол, или охладить и резать ломтиками, не стоит очень зацикливаться над декорированием блюда, оно и так имеет довольно аппетитный и привлекательный вид.

Вкус Инфо Вторые блюда из мяса

Ингредиенты

• Свиной подчеревок – 1,5 кг.
• Морковь – 1 шт. (крупная)
• Луковица – 1,5-2 шт.
• Кориандр – 0,5 ч.л.
• Черный перец (молотый) – 0,5 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – пол головки
• Рукав для запекания

Как приготовить подчеревок запеченный в рукаве в духовке

Для начала очень важно правильно подойти к выбору мяса. Желательно чтобы это был свежий, целостный кусок с хорошими мясными прослойками и мягкой шкурой. Бекон хорошо промываем под теплой проточной водой, по необходимости оскоблим ножом шкурку, зачистив все следы смоления.

Чтобы получить вкусный сочный подчеревок необходимо добавить овощи. В качестве подушки под мясо используют не только морковь и лук, можно брать картофель, фасоль (предварительно отваренную) и другие овощи. Но советую ограничиться и самыми простыми овощами, имеющимися в каждом холодильнике. Морковь натираем на терке. (2)
Лук нарезаем кольцами и руками полностью рассоединяем их друг от друга. Чеснок можно натереть на терке или просто нарезать кружочками.

Лук, морковь и чеснок присыпаем душистым перцем и кориандром, легонько разминаем руками. Перемещаем все в пакет, шов должен быть наверху. Бекон натираем специями и солью, по желанию его можно нашпиговать чесноком и дольками моркови сделав глубокие прорези в мясе. Укладываем мясо сверху на овощи.

Рукав завязываем, но не плотно. Перекладываем все в форму, это может быть простая чугунная сковорода без ручки. Ставим в духовку на 180 градусов

Через полтора часа открываем пакет, и дадим, хорошо подрумянится корочке.

Подрумяниваем еще 15 минут мясо и достаем из духовки, пусть подчеревок немного остынет тогда его легче разрезать. Это мясо можно есть как в теплом, так и холодном виде.

Подчеревок – это универсальный продукт, из которого можно приготовить интересное блюдо. Рулеты из него вполне способны заменить колбасу на праздничном столе. В нашей статье мы хотим поговорить о том, как можно приготовить подчеревок, запеченный в духовке. Лучшие рецепты пополнят кулинарные книги хозяек, поскольку многие просто не знают, что можно приготовить из такого замечательного продукта.

Подчеревок, запеченный с травами и чесноком: ингредиенты

Подчеревок, запеченный в духовке, – вкусное блюдо, достойное того, чтобы присутствовать в нашем повседневном меню. Продукт можно приготовить разными способами. Особой популярностью среди хозяек пользуется рецепт с использованием чеснока и пряных трав. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:

1. Килограмм свиного подчеревка.
2. Головка крупного чеснока.
3. Сушеный тимьян и базилик – по одной чайной ложке.
4. Молотый перец – 1,5 ч. л.
5. Соль.
6. Сладкая паприка молотая – ½ ч. л.
7. Несколько лавровых листочков.
8. Контейнер с крышкой.
9. Фольга для запекания.

Приготовление подчеревка с чесноком и травами

Запечь подчеревок в духовке – задача посильная даже для неопытного кулинара. Перед началом приготовления мясной продукт необходимо хорошо промыть в теплой воде, уделяя пристальное внимание шкуре. На ней не должно остаться соломы. После этого подчеревок насухо вытираем и готовим смесь из специй (тимьян, паприка, базилик и черный перец). Кстати, состав и количество пряностей может быть изменен на ваше усмотрение.

Крупные дольки чеснока разрезаем вдоль на несколько частей и смешиваем со специями. В подчеревке аккуратно делаем надрезы, в которые вкладываем кусочки чеснока. Таким образом нашпиговываем все мясо, а сверху натираем его специями и солью. Перекладываем подчеревок в контейнер, плотно закрываем его крышкой и отправляем на несколько часов в холодильник. По прошествии времени достаем мясо и заворачиваем его в фольгу для запекания, добавив лавровый лист. Края фольги необходимо тщательно загнуть, чтобы жидкость не вытекала. Теперь осталось только запечь подчеревок в духовке при 180 градусах. Процесс приготовления занимает примерно полтора часа. Готовое блюдо можно оставить настояться при выключенной духовке еще двадцать минут. Далее нарезаем мясо тонкими ломтиками и подаем на стол к любому гарниру или в качестве самостоятельной закуски. Подчеревок, запеченный в фольге в духовке, получается невероятно вкусным и нежным.

Отварной подчеревок: ингредиенты

Хотим предложить еще один рецепт подчеревка, запеченного в духовке. Его особенность в том, что мясо необходимо предварительно отварить. Для приготовления такого блюда нам понадобится:

1. Подчеревок свиной – 0,7 кг.
2. Соевый соус – 2 столовые ложки.
3. Лавровый лист.
4. Черный перец (горошком).
5. Луковая шелуха.
6. Перец молотый.
7. Три зубка чеснока.
8. Одна луковица.
9. Одна морковь.

Рецепт приготовления

Как вкусно приготовить подчеревок, запеченный в духовке? Рецептов существует достаточно много, и все они отчасти похожи. Различие заключается в использовании разных пряностей и добавок, придающих блюдам новые вкусовые оттенки.

Кастрюлю отправляем на плиту и доводим ее содержимое до кипения. Нужно помнить о том, что двадцать минут варим одну часть мяса, а затем его переворачиваем и даем возможность отвариться второй половине. Мясо варим на небольшом огне.

После этого достаем подчеревок, очищаем его от шелухи и кладем на пищевую фольгу. Мясо натираем давленым чесноком с молотым перцем, добавляем лавровый лист, сверху поливаем соевым соусом. Теперь фольгу с подчеревком заворачиваем в фольгу в виде конфеты. Плиту заранее прогреваем до 180 градусов.

Перекладываем мясо в жароустойчивую форму и запекаем подчеревок в духовке. Время его приготовления зависит от толщины. В среднем блюдо запекается примерно полтора часа.

Маринованный подчеревок

Очень вкусен маринованный подчеревок. Для его приготовления нам понадобится:

1. Литр воды.
2. Пять ложек соли.
3. Лавровый лист.
4. Две горсти луковой шелухи.
5. Перец черный и душистый.

Такой подчеревок называют украинским. Для его приготовления понадобится рассол. Делается он достаточно просто. Промываем луковую шелуху в воде. В кастрюлю наливаем воду, ее должно быть столько, чтобы она полностью покрыла кусок мяса. Посуду ставим на огонь и доводим содержимое до кипения. Сам же подчеревок кладем в кастрюлю только после закипания жидкости и варим двадцать минут. Мясо необходимо готовить на слабом огне.

По прошествии времени отключаем газ и даем подчеревку остыть прямо в рассоле. Затем достаем его, фаршируем чесноком и натираем паприкой, душистым и черным перцем, добавляя лавровый лист. Теперь мясо заворачиваем в фольгу и запекаем подчеревок в духовке в течение часа. Затем отключаем огонь и даем блюду дойти в закрытом шкафу. После этого достаем готовое мясо и отправляем его для хранения в морозилку до последующего употребления.

Рулет из подчеревка

Для приготовления рулета из подчеревка в духовке нам понадобится:

1. Подчеревок свиной – 2 кг.
2. Болгарский сладкий перец – 2-3 шт.
3. Чеснок – 3 зубка.
4. Молотый лавровый лист.
5. Зелень петрушки (свежая).
6. Специи по вкусу.
7. Тмин – ½ ч. л.
8. Смесь разных перцев – одна ч. л.
9. Соль.

Приготовление блюда стоит начать с тщательного промывания подчеревка. После этой процедуры его на всю ночь замачиваем в крутом рассоле. Утром просушиваем мясо салфетками и натираем смесью перцев, лавровым листом, тмином и другими пряностями.

Далее моем болгарский перец и очищаем его от семян, нарезаем в виде соломки. На подчеревок выкладываем измельченный чеснок и перец, после чего скручиваем его в рулет и заматываем ниткой. Далее мясо оборачиваем фольгой и отправляем запекаться в духовку. При 150 градусах блюдо будет готовиться до трех часов. После этого фольгу можно будет развернуть и запекать еще некоторое время до образования румяной корочки. Остывший рулет из подчеревка, запеченный в духовке, нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на сервировочном блюде. Мясо украшаем свежей зеленью и подаем на стол.

Рулет из подчеревка в рукаве

Рулет из подчеревка прекрасно запекается в рукаве. При этом блюдо получается невероятно сочным и нежным. Для его приготовления нам понадобится:

1. Килограмм подчеревка.
2. Столовая ложка соли.
3. Четыре зубочка чеснока.
4. Смесь перцев – 2 ч. л.

Для приготовления рулета следует выбирать не слишком толстый подчеревок, который в дальнейшем можно будет свернуть. Мясо тщательно моем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Пропускаем через пресс чеснок и натираем им подчеревок со всех сторон. Далее его солим, перчим, добавляя любимые пряности и приправы по вкусу. Очень часто хозяйки любят использовать прованские травы, они невероятно хороши для такого блюда. Далее очень плотно скатываем мясо в рулет и хорошо перевязываем ниткой. Помещаем подчеревок в рукав и плотно завязываем его края. Рулет отправляем запекаться в духовку. При температуре 220 градусов блюдо готовится примерно тридцать минут, после чего температуру необходимо снизить до 150 градусов и запекать еще примерно час.

Готовый рулет достаем из рукава и даем ему остыть.

Рулет с черносливом из подчеревка

Для приготовления блюда понадобится:

1. Килограмм подчеревка свиного.
2. Одна морковь.
3. Сто грамм чернослива.
4. Горчица – 10 г.
5. Чайная ложка смеси перцев.
6. Мускатный орех.
7. Чайная ложка паприки.
8. Пять зубков чеснока.
9. Соль.
10. Кориандр.

Очень тщательно промываем подчеревок, уделяя особое внимание шкуре. Просушиваем мясо бумажными салфетками. Подготавливаем чернослив, залив его кипятком. Чеснок пропускаем через пресс, после чего натираем им мясо, добавляя все пряности, соль и специи.

Морковь и чернослив мелко нарезаем и смешиваем. Полученную начинку наносим на мясо, после чего сматываем его в тугой рулет и связываем нитками. Подчеревок заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовке. Приготовление при 200 градусах занимает около часа. Готовое блюдо подаем на стол, нарезав мясо тонкими кусочками.

Вместо послесловия

Из подчеревка можно приготовить прекрасные мясные блюда. Используя самые разные рецепты, можно выбрать для себя наиболее понравившийся вариант. Особенно хороши запеченные рулеты с начинкой. Такое блюдо может стать украшением праздничного стола. Для приготовления подчеревка можно использовать не только разные специи и пряности, но и начинки.

С мясом отлично сочетаются грибы, зелень, сыр, чернослив, курага и многие другие продукты, поэтому у вас всегда есть возможность экспериментировать и получать новые вкусы. Надеемся, что наши рецепты помогут вам освоить приготовление новых блюд. Как вы могли убедиться, запечь подчеревок в духовке достаточно просто.

Многие боятся готовить подчеревок, думая, что это сложное блюдо. На деле же процессы такие же простые, как и при приготовлении мяса. Нужно лишь знать несколько основных моментов, а для всего остального есть фантазия.

Мы подобрали сегодня несколько оригинальных и креативных рецептов приготовления брюшины. Хотя это блюдо явно не для слабого желудка, оно невероятно вкусное и ароматное. Убедитесь сами!

Общие принципы приготовления

Запекать подчеревок можно как в фольге, так и без нее. Мясо хорошо сочетается со многими специями (они добавляются обязательно), а также с сухофруктами и фруктами. Например, с яблоками или черносливом. Экспериментировать можно долго, но очень важно довести блюдо до полной готовности: неготовое мясо несет опасность для организма.

Чтобы получить более пряное блюдо, специи желательно перемолоть самостоятельно в ступе. Тогда они гораздо лучше проявляют свои вкусовые и ароматические свойства. Особенно это касается перцев: розового, черного, зеленого, красного. Даже чили лучше перемолоть вручную, он даст запах копченостей.

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Очень простой рецепт с самыми простыми специями понравится всем, кто попробует хотя бы кусочек.

Как приготовить:

Совет: в качестве пикантной добавки можно использовать горчицу, аджику, хрен или маринованные стручки перца чили.

Подчеревок, запеченный в рукаве с картофелем

Тут мы предлагаем вам приготовить не просто брюшину, а полноценное блюдо, которое можно подать к столу даже на праздник. Картофель можно заменить другим гарниром по вкусу.

Сколько по времени – 1 час и 25 минут.

Какова калорийность – 135 калорий.

Как приготовить:

1. Картошку очистить, вымыть от грязи и нарезать крупными кусочками.
2. Переложить в миску и промыть, в этот раз от крахмала, который выделяется на срезах корнеплодов.
3. С лука стянуть шелуху, тщательно вымыть проточной водой от сока, который выделяется на срезе корней.
4. Далее головку нарезать кольцами одинаковой толщины.
5. С моркови срезать кожуру, вымыть ее и нарезать кольцами с помощью острого ножа.
6. Чеснок очистить, удалить сухие концы и разрезать пополам вдоль.
7. Брюшину тщательно вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками.
8. Смешать в миске картошку, подчеревок, лук, морковь, чеснок.
9. Добавить соль и черный перец, растительное масло.
10. Все тщательно перемешать и аккуратно пересыпать в рукав для запекания. Лучше собрать его чулком и переложить аккуратно ложкой, чтобы не запачкать.
11. Завязать рукав и поместить в форму или на противень.
12. Убрать в предварительно нагретую до средней температуры духовку на 45-50 минут.

Совет: при подаче можно посыпать блюдо свежей зеленью.

Рулет из подчеревка с черносливом

Мясные рулеты нравятся всем без исключений! Ведь если рулет, значит, есть и начинка, верно? Это всегда очень вкусно, оригинально, а местами даже необычно.

Сколько по времени – 1 час и 30 минут.

Какова калорийность – 212 калорий.

Как приготовить:

1. Брюшину тщательно вымыть, очистить все участки, обсушить.
2. По желанию можно немного отбить его, чтобы рулет получился больше.
3. Морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой.
4. Мясо посолить, присыпать черным перцем.
5. Смешать в небольшой пиале кориандр, красный перец, паприку.
6. Чеснок очистить и пропустить через давку.
7. Мясо присыпать специями и тщательно втереть их массажными движениями.
8. Далее смазать чесноком и дать настояться хотя бы пару минут.
9. Курагу и чернослив тщательно вымыть.
10. При необходимости у вяленых слив нужно удалить косточки.
11. Сложить в миску и залить кипятком.
12. Через десять минут воду слить, курагу и чернослив промыть, обсушить и мелко порубить.
13. Выложить полученную массу на брюшину, туда же добавить и морковь.
14. Свернуть подчеревок в рулет, связать нитями и поместить на лист фольги.
15. Смазать поверхность горчицей и завернуть мясо так, чтобы пар во время запекания оставался внутри.
16. Убрать в форму, а ее, соответственно, в духовой шкаф, прогретый до 200 градусов.
17. Запекать на протяжении одного часа, затем достать, раскрыть и – к столу.

Совет: чтобы получить румяную корочку, за десять минут до конца приготовления подчеревок нужно достать, снять фольгу и довести блюдо до готовности, вернув в духовку в таком виде.

Основное блюдо с чесноком и пряностями

Это блюдо однозначно достойно вашего праздничного стола! Сочная свинина (а именно подчеревок) с ароматным чесноком и вашими любимыми пряными травами – разве может быть вкуснее?

Сколько по времени – 1 час и 50 минут.

Какова калорийность – 218 калорий.

Как приготовить:

1. Брюшину сначала нужно тщательно вымыть, затем обсушить.
2. Черный перец смешать с красным, с базиликом и тимьяном.
3. Чеснок очистить, срезать концы и нарезать дольки пластинками.
4. Обвалять их в смеси специй со всех сторон.
5. Наколоть мясо в нескольких местах ножом, нашпиговать их ломтиками чеснока.
6. Натереть подчеревок солью, присыпать остатками специй.
7. Лучше всего делать это массажными движениями, чтобы все специи хорошо пристали.
8. В форму для запекания поместить лист фольги, мясо выложить сверху.
9. Листы фольги поместить сверху, завернуть подчеревок и убрать в прогретый духовой шкаф до 180 градусов.
10. Через час выключить духовку, а мясо держать внутри еще тридцать минут.
11. После этого достать его, нарезать и подавать к столу.

Совет: в качестве пряных трав используйте любые по своему вкусу.

Пикантная свинина с горчицей

Чтобы приготовить эту закуску, вам понадобится всего тридцать минут свободного времени. Остальное время придется ожидать. Но поверьте, оно действительно стоит того! Это маринованный подчеревок, который запекается в духовке, подается холодным как закуска.

Сколько по времени – 13 часов.

Какова калорийность – 185 калорий.

Как приготовить:

1. Вымыть подчеревок и убрать всю влагу.
2. Крупными полукольцами нашинковать очищенный лук.
3. Положить лук в миску, посолить и посахарить. Эти ингредиенты следует помять руками, чтобы выделился сок.
4. Добавить специи, горчицу и чеснок к луку и перемешать.
5. Положить сюда брюшину и обвалять ее во всех специях и луке. Накрыть крышкой и убрать в холодильник часов на десять минимум.
6. Затем вытащить подчеревок, убрать чеснок и лук.
7. Свернуть мясо в рулет и очень туго обвязать нитками.
8. Переложить в рукав, закрыть, положить в форму и отправить в духовку.
9. Запекать при температуре в 200 градусов минимум сорок минут.
10. Достать, снять рукав, дать остыть. Убрать в холодильник часа на два, а затем снять нитки и подавать.

Совет: очень важно снимать нитки после того, как брюшина побыла в холоде. Иначе вся конструкция развалится.

Чтобы подчеревок получился с хрустящей корочкой, фольгу нужно раскрыть за десять минут до полной готовности блюда. Температуру духовки при этом нужно повысить примерно до 200 градусов или выше. Этот прием работает и без использования фольги.

Для получения равномерного цвета и дополнительного аромата брюшину можно отварить в луковой шелухе. Она обязательно должна быть чистой и свежей, то есть только что снятой с самой луковицы. Отваривать можно не до полной готовности, а лишь для пропитки и изменения цвета. Вода будет иметь коричневый цвет.

Приготовление подчеревка занимает около часа, но результат стоит потраченного времени. Такое блюдо можно подать как на праздник, так и приготовить в любой будний день. Съесть за один присест все сложно, а потому брюшины хватит или на несколько дней, или на очень большую семью. Как же ароматно и сочно получается!

Читайте также…

• Жидкие клецки рецепт. Постные клёцки на воде. С клецками из муки
• Как варить цветную капусту до готовности и перед жаркой
• Как правильно и сколько минут варить цветную капусту
• Что можно сделать из прокисшей сметаны

Подушка Ultra Silver Wood 15м2 Подложка

Наведите курсор на изображение, чтобы увеличить его

Экономия -891%

Interia Direct

наполнитель

---

Поделитесь этим продуктом

Самовыравнивающаяся акустическая подложка со встроенным DPM, подложка Cushion Ultra Silver изготовлена ​​из пены высокой плотности толщиной 3 мм с пароизоляцией для защиты от влаги. Подходит для самостоятельного использования со всеми деревянными и ламинированными напольными покрытиями, которые защелкиваются вместе, подложка снижает ударный звук до 19дБ и может помочь устранить незначительные неровности чернового пола.

Подложка готова к использованию с напольным отоплением и может использоваться в сочетании с Lumberjack M.B Primer. Швы должны быть проклеены, и каждый рулон шириной 1 м покрывает примерно 15 м2.

SKU: ACC-UN-NO-NO-005

Бренд: UKFD

Толщина: 3mm

Accessestion для: Engineered, Laminate

DPM: .0023 Рейтинг DB:   19dB

Покрытие на единицу:   15 м2

м² В упаковке:   15

У нас есть 30-дневная политика возврата, что означает, что у вас есть 30 дней, чтобы запросить возврат товара.

Чтобы иметь право на возврат, ваш товар должен быть в том же состоянии, в котором вы его получили, неношеным или неиспользованным, с бирками и в оригинальной упаковке. Вам также понадобится чек или подтверждение покупки.

Чтобы начать возврат, вы можете связаться с нами по адресу [email protected]. Если ваш возврат будет принят, мы вышлем вам этикетку для обратной отправки, а также инструкции о том, как и куда отправить вашу посылку. Товары, отправленные обратно к нам без предварительного запроса на возврат, не будут приняты.

Вы всегда можете связаться с нами по любому вопросу возврата по адресу [email protected].

Повреждения и проблемы
Пожалуйста, проверьте свой заказ при получении и немедленно свяжитесь с нами, если товар неисправен, поврежден или если вы получили не тот товар, чтобы мы могли оценить проблему и исправить ее.

Исключения / товары, не подлежащие возврату
Определенные типы товаров не подлежат возврату, например, скоропортящиеся товары (например, продукты питания, цветы или растения), нестандартные товары (например, специальные заказы или персонализированные товары) и товары личной гигиены (например, косметика). Мы также не принимаем к возврату опасные материалы, легковоспламеняющиеся жидкости или газы. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если у вас есть вопросы или опасения по поводу вашего конкретного товара.

К сожалению, мы не принимаем возврат товаров со скидкой или подарочных карт.

Обмен
Самый быстрый способ убедиться, что вы получите то, что хотите, — вернуть предмет, который у вас есть, и после того, как возврат будет принят, совершить отдельную покупку нового предмета.

Возврат
Мы сообщим вам, как только получим и проверим ваш возврат, и сообщим, был ли одобрен возврат или нет. В случае одобрения вам будет автоматически возвращен ваш первоначальный способ оплаты. Пожалуйста, помните, что вашему банку или компании-эмитенту кредитной карты может потребоваться некоторое время для обработки и отправки возврата.

Как установить подложку под ламинат – Эпизод 2 | HowToSpecialist

Эта статья о том, как укладывать подложку под ламинат . Подложка под ламинат должна укладываться перед ламинатом, чтобы сгладить неровности основания и создать паронепроницаемый барьер. В этой статье мы пошагово покажем вам, как укладывать подложку под ламинат, как подготовить пол к укладке ламината.

Подложка доступна в рулонах или плитах, а также различной толщины и производителей. Основная роль подложки состоит в том, чтобы защитить помещение от потери тепла, улучшить неровности чернового пола и уменьшить шум, передаваемый в нижнее помещение. Есть много продуктов, из которых вы можете выбрать, поэтому убедитесь, что вы выбрали те, которые соответствуют вашим потребностям и бюджету. Посмотреть все мои Премиум-планы можно в Магазине .

 

 

Чтобы Установка подложки под ламинат, Вам потребуется следующее:

Материалы

• Подложка под ламинат
• Клейкая лента

Инструменты

• Рулетка
• Резак/универсальный нож
• Пылесос
• Каркасный квадрат

Наконечники

• Купите лучшую подкладку, которую вы можете себе позволить, в долгосрочной перспективе она окупится затраченными усилиями
• Соедините доски липкой лентой

Сопутствующие

• Эпизод 1: Подготовка поверхности
• Эпизод 2: Установка подложки
• Эпизод 3: Укладка ламината
• Эпизод 4: Установка плинтуса
• Эпизод 5: Заделка щелей в ламинате
• Эпизод 6: Устранение царапин на ламинате
• Эпизод 7: Замена ламината 

 

 

Подготовка поверхности пола к укладке подложки

 

Первым этапом процесса является правильная подготовка поверхности пола перед укладкой подложки и ламината. Следовательно, уберите все неровности и другие неровности пола и убедитесь, что поверхность полностью сухая.

Затем измерьте длину и ширину комнаты, чтобы рассчитать точную площадь (умножьте длину на ширину) подложки, которую вы должны купить. Чтобы избежать лишних посещений вашего местного магазина, просто добавьте 10 % из-за сокращения отходов.

 

Освобождение пространства под дверным косяком

 

Подложку и ламинат необходимо укладывать под дверной косяк не только для того, чтобы красиво выглядеть, но и не люфтить, а также для лучшей фиксации в долгосрочной перспективе. Следовательно, мы использовали резак для удаления пенополиуретана под дверным косяком.

Если между дверной рамой и поверхностью пола нет места, мы не вырезаем ламинат, чтобы он подходил к двери, а делаем обратный процесс. Обычно мы используем ручную пилу и повторяющимися движениями разрезаем дверную коробку, так как ламинат идеально подходит под дверной косяк.

 

Измерение расстояния с помощью угольника

 

Следующим шагом является установка подложки под ламинат . Подложка доступна как в рулонах, так и в виде плит. В этом примере мы использовали доски шириной 20 дюймов/50 см, длиной 3 фута 4 дюйма/12 м и толщиной 3 мм, но рулоны так же хороши, как и доски.

Подложка используется благодаря своим превосходным теплоизоляционным свойствам (защищает помещение от потерь тепла), устраняет неровности чернового пола и снижает уровень шума, передаваемого в нижнее помещение. Начинайте укладывать подложку с одного угла комнаты и продолжайте, пока не покроете всю поверхность.

 

Резка подложки под ламинат

 

После того, как мы отмерили необходимый материал с помощью линейки, мы вырезаем подложку по нужным размерам. Обратите внимание, что мы отметили на подложке область, которую нужно разрезать, прежде чем использовать универсальный нож для разреза.

Для идеального реза вам понадобится угольник (для получения идеальных углов 90°) и резак. После того, как мы обрезали подложку в соответствии с измеренными размерами, мы уложили ее на поверхность с помощью канавки вниз .

 

Подложка под ламинат с липкой лентой

 

После этого соединяем подложку липкой лентой. Техника, которую мы использовали, заключалась в том, чтобы развернуть клейкую ленту длиной 20 дюймов/50 см, а затем аккуратно прижать ее рукой, внимательно следя за тем, чтобы она была хорошо натянута.

Другим вариантом может быть использование направляющей для клейкой ленты, что облегчит процесс. Что бы вы ни выбрали, этот шаг очень важен, так как он удерживает все секции вместе и улучшает сцепление подложки.

 

Подложка под ламинат

 

Мы использовали клейкую ленту для соединения всех краев досок, чтобы создать паронепроницаемый барьер для защиты ламината. Не спешите, так как этот этап необходим для долгой службы ламината. Укладка подложки под ламинат так же важна, как и выравнивание чернового пола, поэтому работайте с большой осторожностью. Убедитесь, что вы следуете всей серии ламинированных напольных покрытий.

Smart Tip: После установки подложки мы тщательно пропылесосили поверхность, чтобы удалить остатки и грязь.