Подготовка грядок осенью под чеснок: Как подготовить грядку под посадку чеснока осенью (под зиму): чем заправить, какими удобрениями

Содержание

Подготовка грядки под озимый чеснок

Приветствую вас, уважаемые любители огорода и сада!

Многие дачники отводят на огороде грядку под озимый чеснок. Посаженные осенью семена чеснока (зубки, однозубки или воздушные луковицы) зимуют в почве, чтобы ранней весной начать вегетативный сезон. Вызревает озимый чеснок к середине лета, одаривая овощеводов сочными крупными головками с большими зубками.

От правильной предпосевной обработки почвы зависит будущий урожай культуры. Исходя из этого и тема сегодняшней моей статьи — подготовка грядки под озимый чеснок. Чеснок достаточно требователен к плодородию грунта и его физическим свойствам – влаго- и водопроницаемости. Вырастить достойный урожай луковиц в тяжелой, глинистой, каменистой, бедной гумусом и минералами, малоокультуренной почве практически невозможно.

Поскольку чеснок плохо растет и в земле с повышенной кислотностью, то следует провести работы по ее ощелачиванию, причем внесение доломитовой муки или извести пушенки желательно выполнить за год до посадки. При неглубоком залегании грунтовых вод на участке и в низинах чеснок выращивают только на высоких грядах. Место под культуру должно быть солнечным, желательно защищенным от сквозняков.

Лучшими предшественниками чеснока считаются тыквенные, пасленовые, крестоцветные, бобовые культуры, листовая зелень и сидераты. Не высаживают чеснок после всех луковичных культур из-за опасности накопления в грунте грибков, гнилей, бактерий, вирусов и прочих болезнетворных микроорганизмов и личинок вредителей-паразитов, которые у них общие. По этой же причине на прежнее место чеснок можно возвращать только по прошествии 3-4 лет.

Грядку под овощ готовят за месяц до посадки. Сроки посадки зависят от климатических условий и погоды текущей осени. В средней полосе культуру сажают, начиная с конца сентября (в холодную осень) и до конца октября (при теплой погоде).

Мероприятия по подготовке грядки под озимый чеснок

Первым делом, проводят перекопку почвы на глубину штык лопаты с одновременным внесением минеральных и органических удобрений.

Свежий навоз и помет птиц под чеснок не запахивают из-за высокого содержания в этих видах удобрений азотных веществ.

Из органики под культуру применяют вызревший компост или перегной из расчета 1-4 ведра на каждый погонный метр. Количество органики регулируют в зависимости от исходных показателей плодородия грунта на участке.

Из минеральных составов для озимых посадок применяют фосфорные и калийные продукты. Удобрения с азотом перед подзимним севом не используют, так как азот стимулирует интенсивный рост надземной части, а это может привести к вымерзанию растений. На каждый квадратный метр берется по 30-40 г двойного суперфосфата и 10-20 г сульфата калия.

Фосфорно-калийные удобрения можно полноценно заменить растительной золой, которая содержит целый комплекс макро- и микроэлементов. Пепел запахивают из расчета 1-2 стакана на каждый метр грядки.

Далее землю на плантации боронуют и рыхлят с помощью грабель, а затем нарезают бороздки на расстоянии 25-30 см друг от друга. За день до посадки землю на грядке увлажняют (при наличии осадков полив не требуется).

Посадка чеснока и мульчирование грядок

Высаживают зубки на расстоянии 10-15 см друг от друга. Дистанцию между бульбочками оставляют по 2-3 см. Заглубление посадочного материала зависит от типа почвы и погодных условий зимы вашего региона. В среднем зубки и крупные однозубки погружают в грунт на 4-8 см, а бульбочки – на 2-4 см.

После посева бороздки засыпают рыхлой плодородной землей и мульчируют посадки органикой, например, 3-4-сантиметровым слоем компоста, перегноя, прелой соломы. Дополнительно можно утеплить грядки еловым или сосновым лапником, который способствует задержке снега, создающего своеобразное «одеяло» и обогащающего посадки ценной влагой после весеннего таяния. Ранней весной после схода снега крупную мульчу удаляют.

Посмотрите видео о посадке чеснока осенью. Канал “Дела огородные ТВ”

Рассказать друзьям

Оценка статьи:

Загрузка…

Грядка под чеснок осенью: как подготовить

Огородникам, делавшим посадку чеснока весной, знакомо это досадное разочарование, когда и урожай небогат, и качество его невысокое. Пробовали делать посадку осенью, но результат оказывался не намного лучше. Видимо, подготовка грядки под чеснок на зиму проводилась без учета особенностей овоща или просто допускался ряд ошибок.

Посадка чеснока осенью даёт возможность получить в июле-августе приличный урожай крупных, «ядрёных» головок с отличными вкусовыми качествами

Выбор места для грядки и ее обустройство

Даже если чеснок порадовал урожаем, делать его посадку на зиму повторно на том же месте не рекомендуют. До посадки чеснока на то место, где он уже рос, должно пройти не менее трех лет. Хороший урожай чеснока будет, если его высадить на место, где перед тем росли огурцы, кабачки, капуста и бобовые.

Важно не только, какая культура была до чеснока, а и что будет расти рядом с ним. «Приятные соседи» для чеснока — салат, фасоль, помидоры, пастернак, кольраби. Ухудшает рост и урожайность чеснока соседство с редькой, спаржей, шпинатом, свеклой. Никогда овощ не даст добротного урожая, если по соседству с ним растет морковь. А для моркови сосед-чеснок очень приятен: рядом с ним она растет крупной и вкусной, чеснок также защищает ее от морковной мухи.

Грядка под овощ на зиму должна планироваться с учетом особенностей почвы. Чесноку нужна нейтральная по кислотности легкая суглинистая почва.

Когда нужно снизить кислотность, грядка обогащается доломитовой мукой или гашеной известью. Если грядка под чеснок окажется на почве с повышенной кислотностью, его рост и развитие будет угнетены. Грядка под чеснок «раскисляется» при помощи золы – естественного компонента, популярного у опытных огородников.

Грядка для посадки чеснока на зиму должна быть расположена так, чтобы она хорошо прогревалась солнцем. Еще нужно учитывать, что овощу абсолютно противопоказан избыток влаги, которая вредит многим растениям в огороде. Поэтому грядка под посадку чеснока не должна планироваться в местах, где велик риск скапливания и застаивания воды после обильных осенних дождей.

При отведении места для посадки чеснока на зиму нужно не оставлять без внимания предостережение, что эту культуру нельзя высаживать там, где перед этим росли:

  • картофель;
  • лук;
  • помидоры.

Осенью, до посадки чеснока почву любого типа сначала удобряют компостом (ведро на 1 м кв.) и минеральными удобрениями (2 ложки сульфата калия и ложка двойного суперфосфата на 1 м кв.).

Потенциальная урожайность чеснока — в тщательности выполнения элементов агротехники

Категорически противопоказан свежий навоз. Для этого нежного по своей природе овоща это не удобрение, а верная гибель. Органические и минеральные удобрения распределяют равномерно по всей грядке. После этого вскапывают землю и формируют грядку. Глубина перекопки — на полный штык лопаты. Габариты грядки — до 20 см по высоте и 1 м по ширине.

После внесения удобрений и перекапывания выделенного места под будущую грядку вашего урожая землю две недели не трогают, за это время вскопанный грунт оседает и утрамбовывается. Если поспешить высадить растение в свежевскопанную почву, очень велика вероятность того, что рассадный материал вместе с оседающей землей окажется слишком глубоко заглубленным, а это приводит к его загниванию.

Дополнительные меры подготовки грядки

Когда нет возможности выбрать другое место, кроме тех, где росли огурцы, помидоры или бобы, рекомендуют в качестве необходимой дополнительной обработки стерилизацию почвы при помощи раствора медного купороса. Его готовят из соотношения 1 столовая ложка сульфата меди на 2 л горячей воды. Полученный раствор используют с таким расчетом, чтобы на 2 квадратных метра приходилось 10 л раствора. Такая процедура позволит предотвратить возможное появление различных грибковых заболеваний.

Некоторыми огородниками, отказывающимися от применения медного купороса, грядка под будущий чеснок осенью засаживается смесью из овса, гороха и белой горчицы.

Существует множество распространенных вариантов подготовки грядок под чеснок

После уборки прежних культур, где-то после середины августа, в предварительно вскопанную и удобренную органическими и минеральными веществами землю, засеивают рядки из горохово-овсово-горчичной смеси вдоль планируемых рядков. Расстояние между рядами выдерживают 35-40 см. Осенью, примерно к началу октября, всходы из посеянной смеси сформируются в переплетение зеленых побегов высотой до 30 см. Чеснок на зиму высаживают между этими зелеными рядами, которые, играя роль укрывного материала, будут к тому же очень хорошо удерживать снежный покров. Весной перегнившая зелень станет замечательным органическим удобрением, питающим формирующиеся ростки растения.

За день-два до посадки рекомендуют посыпать почву карбамидом (мочевиной) из расчета 1 столовая ложка на 1,5-2 квадратных метра. Если стоит сухая погода и земля не влажная – нужно сделать хороший «дождевой» полив.

Использование мочевины перед посадкой необходимо при любом выбранном типе подготовки грядки под ваш овощ. Правильная подготовка почвы осенью перед посадкой чеснока – один из самых важных факторов, от которых зависит качество и обильность будущего урожая. Обращайте внимание на все рекомендации, тогда вы сможете получить отличный урожай, который отличается повышенными качествами и правильными вкусовыми нормами.

Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью и когда сажать?

Подготовительные работы, удобрения с навозом перед посадкой овощей помогут получить в будущем высокие, качественные урожаи. И начинать думать о посадке стоит заранее. Некоторые огородные культуры высаживают в зиму. Поэтому важно знать, как подготовить для посадки осенью грядку под чеснок. Ведь определиться с местом посадки надо за месяц-полтора до нее. Срок высаживания растения зависит от погодных и климатических условий региона. Здесь главное, не опоздать, иначе растение замерзнет не укоренившись. Но и рано проведенная посадка приведет к тому, что ростки проклюнутся и погибнут от резкого похолодания.

Выбор места

Перед посадкой выбирают место под овощную культуру. Нельзя выращивать чеснок на одном и том же месте. Каждый год меняют участок под культуру. Где рос чеснок, можно посадить его спустя три года.

Для хорошего урожая овоща перед посадкой вносят удобрения в грунт заранее. Опытные огородники советуют, чем удобрить землю перед посадкой чеснока на участке осенью. Лучше использовать как минеральные, так и органические. Но свежим навозом лучше не подкармливать грунт. Органика приведет к повреждению посаженых зубчиков, их гниению.

Подготовку места для посадки чеснока начинают с определения кислотности почвы. Для овоща подходит нейтральный грунт, относящийся к легким суглинкам.

Выбор места определяют по тому, как хорошо прогревается почва и как далеко залегают грунтовые воды. Нельзя планировать грядку под озимый чеснок в тех местах, где после дождей застаивается вода.

Определение кислотности грунта

Посадка озимого чеснока осенью начинается с планирования:

  • количества удобрений;
  • на какую глубину сажать озимый вид растения;
  • подбор предшественников;
  • внесение компоста для предварительной обработки гряд.

Но без определения кислотности грунта нельзя проводить посадочные работы. Для чеснока нормой является показатель нейтральный от 5,5 до 7,0.

Кислые почвы с показателем pH от 4,0 до 5,0 имеют ржавый оттенок, а вода, скопившаяся в низинах, покрыта сверху переливающейся пленкой. На участках с кислым грунтом прекрасно растет подорожник, полевой хвощ, мята.

На слабокислых — ромашка, мать-и-мачеха, мокрица. Предпочитает нейтральный грунт крапива. И для чеснока он наиболее приемлем.

Кислотность снижают внесением в землю доломитовой муки или гашеной извести. Повысить уровень можно древесной золой.

Подбор предшественников

Думать о том, как подготовить почву осенью для посадки чеснока, надо заранее. Не последнюю роль играет то, какие соседи должны быть у чесночной грядки. Из предшественников лучшими будут огурцы, кабачки. А вот овощи — чеснок и лук плохо сочетаются друг с другом. Хотя овощ своим запахом отпугивает вредителей садовых и огородных культур, но ягоды малины, виноград не переносят такое соседство. Овощная культура угнетает развитие корневой системы ягодных растений.

Томаты, огурцы выдерживают соседство с ароматным растением. Овощи наравне с кабачками, фасолью снабдят грунт питательными веществами. А вот для моркови резкий запах растения отпугнет вредителя — луковую муху, но культура будет плохо расти рядом с морковными грядками.

Грядка для чеснока под зиму должна планироваться заранее, и о предшественниках заботятся как можно раньше.

Сделать почву питательной помогут посадки сидератов — овса, гороха, белой горчицы. Эти растения высаживают весной на участок, где осенью планируют посадить растение.

В середине августа убирают посаженые культуры. Грунт после сидератов будет наполнен необходимыми для роста растения элементами.

Вдоль грядки высаживают смесь из овса, гороха и горчицы осенью. К октябрю всходы подрастут, и стебли их укроют посадки овоща. В течение зимы сидераты задержат снег на грядке, защитят всходы от морозов.

Весной сгнившие части растений станут прекрасным органическим удобрением.

Обработка почвы

Перед тем как сажать озимый чеснок осенью, надо начать с обустройства грядок. Участок перекапывают, улучшая структуру почвы:

  1. В глинистую — вносят по ведру песка и торфа на квадратный метр.
  2. Тяжелые, плотные почвы разрыхляют песком.
  3. Земли с песком структурируют ведром торфа и двумя ведрами глины.

Если грядки делают на целине, то вносят на один квадратный метр смесь из стакана мела или доломитовой муки, двух стаканов сульфата калия и древесной золы.

Качество грунта улучшится, если разбросать по грядке перегной с последующей перекопкой.

Посев сидератов сделает землю питательной, наполненной полезными элементами.

Посыпают грядку осенью мочевиной, взяв одну столовую ложку на полтора-два квадратных метра участка.

Подготовка земли для посадки чеснока осенью является важным шагом в получении урожаев овоща.

Обеззараживание

Как приготовить грядку для озимой культуры осенью, чтобы растение не подверглось заражению патогенными микроорганизмами? Грибки скапливаются осенью в земле, и чеснок может погибнуть, так и не начав расти.

Стерилизуют землю обработкой раствором медного купороса. В десяти литрах воды разводят столовую ложку вещества и проливают грунт. Чтобы улучшить процесс дезинфекции грядку прикрывают пленкой на день-два.

Требуют дезинфекции и зубчики, приготовленные к посадке. Их замачивают в слабом растворе перманганата калия, продержав минут двадцать-тридцать.

Удобрения

Перекопку грядки осуществляют на глубину заделки чеснока. Оптимальными размерами будет один метр в ширину, высотой в двадцать сантиметров. После уборки с грядки корней сорных трав, землю рыхлят. Спустя две недели, проливают дезинфицирующим раствором медного купороса. Прикрытая пленкой земля усядется. В нее вносят недостающие элементы. Чем удобрить землю осенью под чеснок? Из подкормок грунт нуждается в суперфосфате. Его смешивают с перегноем и вносят вместе с перекопкой или рыхлением участка.

Полезно в качестве подкормки использовать борную кислоту (10 грамм), марганцовокислый калий (3 грамма), железный купорос (2 грамма), растворив вещества в ведре воды.

Вносят удобрения осенью под чеснок, чтобы овощ встретил весну с оптимальным набором питания. Тогда и всходы после зимы выйдут рано и будут крепкими.

Подготовка грядок

Если грядка подготовлена, то правильная посадка чеснока осенью проходит так:

  1. На расстоянии в десяти сантиметрах друг от друга делают лунки глубиной от трех до десяти сантиметров. На небольшую глубину высаживают зубки за две-три недели до заморозков во второй декаде сентября или первых числах октября. Глубже помещают зубчики в районах с суровой зимой. Такой способ посадки позволит растению лучше укорениться.
  2. Сажать осенью надо только озимые сорта чеснока, головки которого покрыты сиреневой шкуркой, имеют стержень.
  3. Расстояние между рядками в двадцать — тридцать сантиметров.
  4. Луковицы раскладывают в приготовленные лунки, не заглубляя.
  5. Сверху прикрывают лунки компостным слоем.
  6. Мульчирование грядок производят слоем опавшей листвы, хвои, торфа.

В посадке овоща важно знать, как готовить грядку под чеснок осенью. Если работы проведены без учета правил и советов овощеводов, то и всходы, появившиеся весной, будут слабы, редки. Урожая крупных головок овоща тогда не дождаться.

Подготовка грядки под чеснок

Выбирая место для грядки, следует помнить о том, что не рекомендуется сажать это растение после таких культур как лук, томаты, картофель.

Также не рекомендуется высаживать чеснок на одной и той же грядке два года подряд.

В данном случае перерыв должен быть не менее трех лет. Считается, что лучше всего высаживать чеснок после таких культур как бобовые, капуста, огурцы и кабачки.

Обустраиваем грядки для чеснока

подготовка грядки по технологии Митлайдера

Занимаясь обустройством грядки лучше всего окантовать ее шифером или досками.

При этом высота грядки должна быть не более 20 сантиметров.

Это ускорит ее прогрев весенним солнцем, и не позволит дождю размывать почву. Считается, что самые лучшие грядки выполняются по технологии Митлайдера.

Чеснок является солнцелюбивой культурой, поэтому лучше всего располагать его на южной стороне.

При этом растение не любит чрезмерного увлажнения, поэтому не следует располагать грядки в низине, где будет скапливаться вода после обильных дождей, что приведет к проблемам с ростом овоща.

Существует множество распространенных вариантов подготовки грядок под чеснок. Выбор той или иной технологии напрямую зависит от того, после каких культур производится посадка чеснока и какие почвы превалируют на участке.

Если же посадка осуществляется в торфяные почвы, в них нужно добавить песок и суглинистые почвы.

компост

Вне зависимости от типа почвы вносят на квадратный метр грядки ведро компоста. Рекомендуется дополнительно вносить различные минеральные удобрения.

Можно использовать как уже готовые составы,так и самостоятельно вносить на квадратный метр грядки две ложки сульфата калия и ложку двойного суперфосфата. Также отличные результаты показывает внесение в почву доломитовой муки и древесной золы.

Внимание! Свежий навоз вносить в грядки строго запрещается. Это верный путь погубить будущий урожай. Допускается внесение в минимальных дозах старого перегноя.

Минеральные удобрения и органику равномерно распределяют по площади грядки. Землю рекомендуется вскапывать на полный штык лопаты, после чего формируют грядки. Рекомендованные размеры грядок под чеснок – высота не более 20 сантиметров, ширина один метр. Проведя удобрение земли и, сформировав грядку, ее необходимо оставить в покое на две недели, что позволит почве осесть и утрамбоваться.

Если же сажать зубчики сразу же после перекопки почвы, велик риск что вместе с оседающей землей они уйдут слишком глубоко и сгниют в земле.

После каких культур можно высаживать чеснок?

медный купорос

В том случае, если грядка под чеснок делается после таких культур как огурцы, томаты и бобы, почву рекомендуется дополнительно простерилизовать, для чего используется раствор медного купороса. Чтобы приготовить такой раствор вам необходимо одну столовую ложку купороса развести в двух литрах горячей воды. Поливать землю необходимо из расчета десять литров раствора на два квадратных метра земли. Это позволит вам избежать появления грибковых заболеваний и повысит урожайность.

Подготовка грядок с использованием дополнительных культур

Отдельные садоводы готовят землю под чеснок по специальной технологии с использованием смеси белой горчицы, овса и гороха. Следует помнить о том, что данный метод обработки не подразумевает использование медного купороса.

Подготовку земли можно начинать в конце августа — сентябре.

мочевина

В землю вносят необходимые минеральные удобрения и различную органику. После чего грядку тщательно перекапывают и проливают ее водой, что ускорит оседание почвы.

Вам необходимо параллельно будущим рядам чеснока высадить смесь белой горчицы, овса и гороха. Междурядье будет составлять около 40 сантиметров. В начале октября высаженная смесь будет иметь высоту порядка 30 сантиметров. Между рядами всходов следует высадить чеснок. Такая зелень, которую вскоре накроет снег, поможет выдержать холода, а в начале весны станет поставщиком органики для набирающих силу растений.

Рекомендуется, вне зависимости от способа подготовки почвы, за несколько дней до посадки зубчиков разбросать по поверхности земли мочевину. Удобрение можно вносить из расчета на квадратный метр земли половина столовой ложки мочевины. После внесения удобрения землю следует тщательно пролить из дождика.

Как правильно сажать чеснок?

Сажать чеснок рекомендуется за 30-40 дней до начала холодов. Это позволит культуре укорениться и окрепнуть к холодам.

При этом не допускается наличие всходов, которые неизменно погибнут при первом же похолодании.

Именно поэтому высаживать чеснок в сентябре начале октября не рекомендуется.

Оптимальное время посадки – конец октября, первая половина ноября.
Рекомендуется дополнительно застилать землю на зиму любым укрывочным материалом, что позволит повысить урожайность чеснока.

посадка чеснока

Непосредственно посадка не представляет сложности. На большей стороне грядки прокапывают борозду с глубиной до 8 сантиметров. Расстояние между бороздами составляет 25 сантиметров. В борозды закапывают зубчики на глубину в 5 сантиметров.

При этом сами зубчики необходимо сажать вертикально донцем вниз. Спустя несколько недель после высадки землю накрывают полиэтиленом или слоем перегноя для теплоизоляции.

Подготовка грядок для ярового чеснока

яровой чеснок

Существует несколько технологий высадки. Можно сажать в октябре, так и непосредственно весной в апреле — мае.

Технология подготовки почвы для посадки ярового весеннего чеснока схожа с осенней работой с грядками, но при этом имеются определенные отличия.

Весенняя подготовка почвы заключается в прорыхливании земли и внесении мочевины. Более каких-либо иных дополнительных работ проводить не требуется.

Готовить почву рекомендуется как минимум за неделю до посадки.

Посадка чеснока весной возможна во второй половине марта и начале апреля. Это растение не боится холода, поэтому может переносить даже легкие заморозки. Если сажать чеснок весной, урожай можно снять в сентябре — октябре. Тогда как яровой чеснок позволяет проводить сбор урожая в середине лета. При этом вкусовые показатели овоща не зависят от его разновидности. Но при этом имеются сорта для маринадов и употребления в сухом виде.

прорыхление земли

Заключение

Правильная подготовка почвы к посадке чеснока является залогом отличной урожайности. Технология подготовки земли не представляет сложности. Необходимо лишь внести соответствующие удобрения и защитить почву от холода при посадке семенного материала с осени.

Следует помнить о том, что работа с грядками и вносимые удобрения при посадке осенью и весной различаются. Сажать чеснок вы можете осенью или весной, но при этом технология подготовки почвы различается.

Следует учитывать различные сельскохозяйственные культуры, после которых выращивать чеснок не рекомендуется.

Как правильно подготовить грядку под чеснок осенью + видео

Посадка озимого чеснока осенью — распространённое на садовых грядках явление, ничем не уступающее по популярности посадке чеснока ярового. Оно и понятно: так урожай в следующем сезоне можно получить раньше и в большем количестве, пусть он и не так долго сможет храниться. Но для того чтобы чеснок правильно перезимовал и весной пустился в рост, нужно провести комплекс мероприятий по подготовке места для посадки. И вот на этом остановимся подробнее, поскольку грамотная подготовка — залог успешного выращивания озимого чеснока.

Выбираем подходящее место

Сажают чеснок там, где ярко светит солнце, и снег по весне сходит раньше всего. Это значит — мы ищем место открытое. Соответственно, теневой участок, а также низкие места, собирающие весной талую воду, нам не подходят. Но если весь участок такой — нужно подготовить высокие грядки. Это самый важный момент — обеспечить чесноку свет и отсутствие излишней влаги. Помните, что чесноку требуется минимум шесть часов света в день для хорошего развития.

Место для чеснока не должно находиться на склоне или в низине, но и не должно быть слишком высоким

Если участок большой, под чеснок выделяют отдельную грядку. Если же места мало, его можно выращивать вместе с земляникой — эти две культуры хорошо уживаются друг с другом. Так же хорошо чеснок растёт рядом с морковью, свёклой и салатом. Чеснок в этом случае выступает в роли защитника этих культур.

Место под высадку чеснока также не должно быть слишком высоким — зимой ветер сдувает с таких участков снег, принося с собой угрозу вымерзания.

К чесноку, как и ко всем остальным культурам, применимо правило севооборота: его нельзя выращивать несколько сезонов подряд на одном и том же месте. В противном случае в почве скопится множество вредных микроорганизмов и насекомых, для которых данная культура подходит лучше всего. Тогда снижение объёма урожая и его качества будет гарантировано. В результате научных исследований было установлено, что между выращиваниями чеснока на одном месте должно пройти не менее трёх лет.

Хорошими предшественниками для чеснока являются огурцы, капуста (как белокочанная, так и цветная) и бобовые, поэтому на выбранном месте сначала стоит сначала выращивать их, а потом уже чеснок. Но учитывайте, что предшественник чеснока должен быть убран не позднее конца июля, чтобы для подготовки места было достаточно времени. Совсем нежелательно выращивать чеснок там, где до него рос картофель или лук.

Лёгкая, супесчаная почва считается лучшей для чеснока. Если на участке тяжёлая почва, хорошо удерживающая влагу, впору внести в неё добавки в виде песка или керамзита для лучшей аэрации.

Если участок находится на карантине в связи с заражением стеблевой нематодой, высаживать чеснок категорически запрещено.

Фотогалерея предшественников и растений-соседей для чеснока

Готовим, удобряем и обрабатываем землю

Подготовить и обработать грядку под озимый чеснок нужно за месяц до его высадки — обычно это начало сентября. Способ подготовки зависит от типа почвы на участке.

Почва для озимого чеснока должна быть лёгкой и рыхлой, чтобы в ней не застаивалась влага, и обеспечивался полноценный доступ кислорода

Тяжёлая глинистая почва требует разрыхления — в неё нужно внести по ведру торфа и крупнозернистого песка (количество приведено на квадратный метр). В торфяные почвы вносится по ведру суглинистой почвы и песка. В песчаные почвы вносят два ведра глинистой почвы и ведро торфа. Ведро перегноя или компоста вносится уже вне зависимости от типа почвы. Кроме этого, применяют минеральные удобрения — столовая ложка двойного суперфосфата, две столовые ложки сульфата калия, доломитовая мука или мел — по стакану. Нелишним будет применить два стакана древесной золы (лучше всего для этой цели подходит зола, оставшаяся после сжигания лиственных пород деревьев). Если предшествующую чесноку культуру удобряли навозом, то компост или перегной можно исключить.

Запрещено вносить под чеснок свежий навоз — это верный путь к гибели культуры.

Органика и минеральные удобрения распределяются равномерно по всей площади посадки, землю вскапывают на 18—20 см в глубину и формируют грядку.

Оптимальная высота для грядок – 15-20см

Формируем грядку правильно

Лучшими габаритами для грядки будет метр в ширину и 15 — 20 см в высоту. После её создания почву оставляют в покое на две недели — за это время она успеет просесть. Если пренебречь этим правилом и посадить зубчики чеснока на грядку, то при усадке земли они уйдут слишком глубоко, не будут получать кислород в достаточном количестве. Это замедлит процесс укоренения осенью и прорастания весной, что отрицательным образом скажется на урожае. Если в сентябре мало осадков, то можно пролить грядку пару-тройку раз, помочь земле осесть.

Медный купорос рекомендуется для профилактики грибных заболеваний

Рекомендуют провести профилактику грибных заболеваний на созданных грядках. Землю обрабатывают: проливают раствором медного купороса и накрывают плёнкой до момента посадки. Раствор медного купороса делают так: столовая ложка медного купороса растворяется в одном — двух литрах горячей воды, а затем холодной водой получившийся раствор разбавляют до 10 литров. Этого объёма хватит на 1,5 — 2 кв. м.

Есть ещё один вариант раствора на основе медного купороса для обработки почвы. Сперва действия повторяют, как и в первом случае — одну ложку медного купороса растворяют в одном — двух литрах горячей воды. Берётся вторая ёмкость, заполняется одним — двумя литрами холодной воды, и в них растворяют столовую ложку питьевой соды и столовую ложку нашатырного спирта (речь идёт о спирте из хозяйственного магазина, аптечный нашатырь берётся в количестве полутора ложек). Полученные растворы смешиваются и разбавляются холодной водой до объёма в 10л. Расчёт для полива берётся тот же: 10 литров на 1,5 — 2 кв. м.

Другой способ подготовки почвы к посадке чеснока под зиму

Существует еще один способ готовить грядку для зимнего чеснока — с применением смеси гороха и овса или белой горчицы. Состоит он из нескольких этапов.

На первом этапе во второй половине августа чтобы удобрить почву вносятся органические и минеральные удобрения в тех же пропорциях, что были описаны выше. Земля перекапывается и проливается водой для скорейшей усадки. Использовать купорос в этом случае не нужно.

На втором этапе параллельно будущим посадкам чеснок высаживаются ряды смеси овса и гороха или белой горчицы. Между рядами выставляют расстояние 35 — 40 см. К началу октября успевает подрасти поросль высотой 20 — 30 см. Именно она задержит на грядке снег в начале зимы.  Между рядами поросли и будет сеяться чеснок.

Вне зависимости от того, какой способ подготовки грядки выбран, по её поверхности за день — два до посадки можно разбросать мочевину (она же карбамид) из расчёта 0.5 столовой ложки на квадратный метр. Если земля при этом сухая, её проливают.

Видео: Подготовка грядки для озимого чеснока осенью

Подготовить грядку для посадки озимого чеснока несложно. Важно выбрать правильное место, грамотно подготовить почву и внести необходимые удобрения. Можно использовать и растения предшественники, которые обогатят землю всем необходимым для роста и развития чеснока. В этом случае в следующем сезоне можно будет рассчитывать на здоровый обильный урожай.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Способы обработки чеснока перед посадкой Зимний сад на балконе – сказка в доме возможна!

 Просмотров: 2 336  Рубрика: Овощи

Подготовка почвы для посадки чеснока осенью – Расти органический

В этой статье: севооборот Подготовка почвы Добавить органические вещества Добавить фосфор Мульчирование

Осень не за горами, и пора задуматься о посадке семян чеснока. Посадка больших семян чеснока даст луковицы большего размера, но еще одним соображением должна быть почва. Правильная подготовка почвы также является ключом к успешному урожаю чеснока следующим летом. Посмотрите наше видео «Выбор и посадка чеснока» для получения дополнительной информации о посадке и выращивании чеснока.

Тренировочный севооборот

  • Следует соблюдать умный севооборот.
  • Убедитесь, что вы не сажаете семена чеснока (а также лук, лук-шалот или лук-порей) на одном и том же участке каждый год.
  • Также не следует сажать семенной чеснок рядом с участком, где вы планируете сажать фасоль или горох. Чеснок и другие виды лука замедляют рост этих овощей.

Шаги по подготовке почвы

Лучшая почва для выращивания семенного чеснока – супесчаный, хорошо дренированный.Если ваша почва глинистая и имеет тенденцию к проблемам с дренажем, вы можете сажать ее в приподнятых рядах, на грядках (глубиной не менее 12 дюймов) или даже в больших горшках. Лучше всего перед посадкой внести в почву компост и удобрения.


Шаг 1. Добавьте органические вещества

Это можно сделать естественным путем, используя яровые покровные культуры. Вы можете вырастить летнюю покровную культуру, которую снова обработают в почве за несколько недель до посадки чеснока.

  • Отличные летние строительные смеси для почвы – это смесь для создания почвы Peaceful Valley Summer Soil Builder Mix, которая представляет собой смесь гречихи и вигнового гороха.Это требует более тщательного планирования, так как созревание займет около 6-7 недель, а затем еще несколько недель, чтобы он разложился в почве.
  • Гречиха – отличное растение для быстрого роста (закончится всего за 30-45 дней) и фактически вытягивает нерастворимый фосфор из почвы, который при распаде превращается в доступную для растений форму. Если вы не хотите выращивать покровные культуры или у вас нет времени, используйте качественный компост или компостированный навоз, чтобы увеличить количество органических веществ.
  • Если у вас нет места или времени для посадки покровной культуры, вы всегда можете добавить компост в зону посадки для семян чеснока.

Шаг 2: Внесение удобрений

При посадке семян чеснока осенью избегайте внесения удобрений с высоким содержанием азота. Идея состоит в том, чтобы укорениться до того, как растение подвергнется воздействию низких зимних температур. Не идеально иметь значительное количество надземных растений до весны, если только вы не живете в районе с более мягкой зимой. В этом случае суровые зимние температуры могут повредить верхушку.

Поскольку семена чеснока нуждаются в хорошем запасе фосфора для развития корней, вы можете работать с удобрениями с более высоким содержанием фосфора и калия, такими как следующие:

  • Костная мука
  • Фосфат мягких пород
  • Доктор.Земляной бутон и ускоритель цветения
  • Э. Камень Ультра Блум 0-10-10
  • Гуано морских птиц или летучих мышей с высоким содержанием фосфора
  • Цветение и бутон органических веществ мирной долины 0-10-10

Приходите весной, когда семена чеснока начинают распускать листья, добавьте удобрения с большим количеством азота, такие как Bio-Fish All Purpose, Phyta-Grow Leafy Green Special Fertilizer, кровяная мука, перьевая мука, высокое содержание азота. азотные гуано или рыбная мука.

Мульчирование

Мульчирование особенно важно, если семена чеснока высаживаются там, где обычно суровые зимы.Накройте толстым слоем соломы, чтобы защитить чеснок всю зиму. Около 4-6 дюймов в очень холодных регионах. В более мягком климате вполне подойдет более тонкий слой. Летом мульча поможет сберечь воду, сократить рост сорняков и выровнять колебания температуры почвы.

Подготовьте почву для посадки осеннего чеснока и вырастите отличный урожай пухлых луковиц чеснока!

Ресурсы

Выращивание чеснока в Миннесоте Посадите чеснок осенью

Как подготовить почву для выращивания чеснока

Вы готовите грядки для чеснока к посадке? Как лучше всего обеспечить рост чеснока в полной мере следующим летом?

Чеснок так легко выращивать, и это определенно самая неприхотливая культура.Как только вы изучите основы выращивания чеснока и увидите, насколько это легко, чеснок станет основным продуктом в ваших планах осеннего сада.

Я выращиваю чеснок последние шесть или семь лет; однако мой урожай 2020 года был лучшим, что я когда-либо ел!

* ссылки ниже могут содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, этот блог будет получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Хотел бы я сказать вам, что у меня есть точная формула того, что привело к такому щедрому урожаю в этом сезоне, но, как известно большинству опытных садоводов, в садоводстве нет никаких обещаний.Иногда трудно сказать, является ли большой урожай результатом удачи, милости матери-природы или чего-то конкретного, что вы сделали. Но в этом случае я должен поверить, что то, как я по-другому подготовил почву, определенно повлияло на результаты.

Когда сажать осенний чеснок

Самым важным первым шагом в подготовке к урожаю чеснока является своевременная посадка чеснока.

Я сажаю чеснок в день первых осенних заморозков. Обычно примерно в это время у меня вырастает нежный к морозу урожай, и идеально подходит для замены этих культур чесноком.Для меня это перец, кабачки, огурцы или помидоры.

Некоторые садоводы сажают чеснок до средней даты первых заморозков, а некоторые сажают после. Хорошая новость заключается в том, что чеснок довольно снисходителен, когда дело доходит до выбора времени. Цель состоит в том, чтобы положить его в землю, пока земля еще достаточно теплая, чтобы его корни могли укорениться до наступления холода.

Узнайте больше о том, когда сажать чеснок.

Подготовка почвы для чеснока

При посадке чеснока наиболее важными факторами для почвы являются ее структура и плодородие.Что касается структуры почвы, вы должны убедиться, что она не слишком тяжелая (глина) или слишком легкая (песок). Сохранение воды и питательных веществ без заболачивания почвы очень важно. Имея это в виду, я предпринял следующие шаги, чтобы подготовить почву перед посадкой осенью:

Включите органическое вещество

Первое, что я сделал летом перед посадкой для подготовки почвы, было немного случайно. Там, где я посадил чеснок, росли в основном корнеплоды (морковь, редис и руккола).Я выращивал рукколу ранней весной, а затем она зацвела.

После того, как эта руккола зацвела, я «нарезал и бросил» ее в почву. Рубить и ронять означает срезать эти растения на уровне почвы, взять садовую мотыгу и буквально врубить эти растения в почву. Это органическое вещество возвращается в почву, пополняя ее питательными веществами и структурой почвы.

Как уже упоминалось, этот шаг был скорее случайностью, поэтому вы не сможете сделать это при посадке (если у вас нет готового урожая).

Но я упоминаю об этом, потому что в любое время, когда вы можете позволить компосту израсходованных (незараженных) растений в почву, в которой они росли, это способствует общему здоровью почвы. И я считаю, что это сыграло роль в подготовке моей почвы для посадки чеснока.

Добавить компост

Я замульчировал эту область летом большим количеством компоста (без сорняков) от моей местной ландшафтной компании. Обычно я мульчирую древесной щепой, но я выбрал компост, потому что его было легче добавить вокруг небольших растений, которые у меня были на этой грядке.Этот компост так хорошо разложился, что я был шокирован, почувствовав разницу в текстуре моей почвы, когда я пошел готовить почву для посадки чеснока.

Если вы не добавляли компост в какой-либо форме, обязательно добавьте его во время посадки чеснока. Компост добавляет питательные вещества, улучшает структуру почвы, сохраняет влагу и способствует долгосрочному плодородию почвы.

Добавьте органический азот

Азот в почве важен для образования стеблей у таких растений, как чеснок и лук.По мере того как растения растут и становятся большими и покрытыми листьями, эти стебли питают вашу луковицу.

Отличным органическим источником азота для вашей садовой почвы является куриный помет, а поскольку у нас есть цыплята, у меня никогда не бывает дефицита. Еще один органический источник азота – кровяная мука.

На фото показаны несколько моих кур, которые обеспечивают органический азот (через свой навоз), питаются садовыми вредителями и насекомыми и производят яйца для нашей семьи.

Добавьте органические удобрения (возможно)

В этом году я решил добавить органические удобрения в дополнение к компосту.Варианты включают удобрения со специфическими питательными веществами или универсальные органические удобрения.

В дополнение к упомянутому выше азоту, одним из вариантов, связанных с питательными веществами, является источник органического фосфора, например, каменный фосфат. Чеснок и корнеплоды процветают с достаточным количеством фосфора.

Однако большая часть садовой почвы не испытывает недостатка в фосфоре, и все недавние тесты почвы, которые я когда-либо проводил, также подтверждали это. Нам не нужно слишком много фосфора в избытке, поскольку он теряет, и это вредно для нашего водоснабжения и окружающей среды в долгосрочной перспективе.

действительно рекомендуют пройти тест почвы перед добавлением фосфора в вашу почву. Вы можете обратиться в местное кооперативное агентство или воспользоваться быстрой и простой услугой, например,

. Другой вариант – удобрения на основе калия. Я использовал древесную золу из своего камина. Однако будьте осторожны, потому что древесная зола может повысить pH вашей почвы. Я знал, что моя почва слегка кислая, поэтому добавил ее. Если вы не уверены, другой вариант – зеленый песок. Опять же, я рекомендую провести тест почвы, чтобы убедиться, что вашей почве нужен калий, и узнать соответствующую норму внесения.

Если вы не проводили испытания почвы или просто хотите сосредоточиться на общем плодородии, добавление универсального гранулированного органического удобрения – отличный вариант. Его способность к медленному высвобождению позволит ему продолжать кормить чеснок в течение многих месяцев, когда он будет находиться в земле.

Расстановка и посадка зубчиков чеснока

Еще одна вещь, которую я изменил в этом году, – это расстояние между зубчиками чеснока (это то, что вы сажаете, когда выращиваете чеснок).

Раньше я сажал чеснок ближе друг к другу, примерно в 4 дюймах друг от друга.В этом году я посадил свои зубчики чеснока на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.

Перед посадкой вырыть траншею для каждого ряда чеснока глубиной несколько дюймов, а затем посадить зубчики чеснока острой стороной вверх. Затем снова покройте зубчики грязью.

Чеснок с мягкой или твердой шейкой?

Чеснок с мягкой шейкой – это то, что сажают большинство южных садоводов, так как они лучше растут там, где не слишком холодно. Чеснок с твердой шейкой намного лучше переносит холодные зимы.Если зимой у вас довольно холодная погода (я бы оценил зону 5 и ниже), вы, вероятно, захотите посадить чеснок с твердой шейкой.

У меня зона 7b, и раньше я сажал только чеснок с мягкой шейкой. Однако в этом году я посадил оба сорта в качестве эксперимента.

Результат? Чеснок с мягкой шейкой, из которого я посадил итальянские сорта Incheliem Red и Lorz, определенно дал лучший урожай, чем чеснок с твердой шейкой. Тем не менее, урожай с твердым горлышком имеет более сильный аромат и более крупные гвоздики, что упрощает работу на кухне.Кроме того, из чеснока с твердой шейкой получаются восхитительные чесночные стебли! (Прекрасно сочетается с жареной спаржей.)

Поскольку мне нравится качество хранения мягкой шейки, а также вкус и простота использования твердой шейки, оба вида чеснока заняли постоянное место в моем саду.

Насколько глубоко мульчировать чеснок?

Степень мульчирования чеснока зависит от зимнего климата. В прошлом я всегда мульчировал тонким слоем, чтобы защитить свои растения, но в этом году я изменился.

Так как в моем климате зоны 7b зимой не бывает очень холодно и земля не замерзает, я решил протестировать отсутствие мульчирования зимой.Чеснок нуждается в холодном периоде, чтобы давать свои лучшие плоды весной.

Если вы живете в более прохладном климате, вам следует замульчировать грядки с чесноком, готовясь к зиме. Чем холоднее вы, тем больше дюймов вам нужно добавить, но в большинстве мест следует мульчировать лишь несколько. Чеснок (особенно твердая шейка) морозостойкий.

Хотя я не мульчировал чеснок при посадке, я добавил мульчу весной, чтобы сократить сорняки. Чеснок плохо борется с сорняками, поэтому, когда я увидел, что озимые сорняки прорастают в начале февраля, я добавил мульчу.

Лучший способ подготовить почву для посадки чеснока

Хотя я получил лучший урожай чеснока, выполнив описанные выше действия, я не могу сказать вам, какой из них (вообще или вообще какой) был золотым билетом. В будущем я продолжу испытания, но я верю, что есть один принцип, который хорошо послужит вам при выращивании чеснока: органические вещества.

Чем больше компоста и органических веществ вы внесете в почву, тем лучше.

Дополнительные ресурсы для выращивания чеснока

В дополнение к рекордному урожаю, о котором я говорил выше, в прошлом году я также посадил вторую грядку, которая не принесла столь хороших результатов.Я больше говорю о принципах, приведенных выше, и о том, что могло вызвать различия между грядками в полной серии подкаста ниже:

И не пропустите серию подкаста вопросов и ответов: «Можно ли посадить чеснок из продуктового магазина?» Дополнительные советы по выращиванию и сбору чеснока см. В статьях «Как собирать, лечить и хранить чеснок» и «Следует ли выращивать чеснок?»

Готовы выращивать чеснок самостоятельно? Загрузите шпаргалку по посадке чеснока ниже!

Шпаргалка по посадке чеснока

Чеснок – самое простое и полезное растение, которое вы можете вырастить! Все, что вам нужно знать, это некоторые основы:

  • КОГДА сажать
  • КАК Сажать
  • ГДЕ покупать
  • ГДЕ НЕ покупать
  • Самый простой СПОСОБ сажать, есть ли у вас приподнятая грядка, участок земля, или контейнер.Этот шаг СУПЕР ПРОСТО!

Введите свой адрес электронной почты, и я немедленно пришлю вам шпаргалку!

Плюс, по пятницам я буду отправлять вам свое электронное письмо «In the Garden E-mail», периодические обновления о ресурсах сада, имеющих отношение к вам, и получаю доступ ко всему моему банку бесплатных загрузок для сада!

Вы также соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы получить шпаргалку!

Связанные

Как сажать чеснок на грядке | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 9 ноября 2020 г.

Выращивание большого количества свежего чеснока (Allium sativum) требует минимальных усилий или места в саду.Чеснок растет из частей луковиц, называемых зубчиками, которые быстро прорастают и растут при посеве прямо в саду. Хотя обычно выращиваются как однолетние, растения на самом деле являются многолетними в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Растения редко страдают от вредителей или болезней, хотя гниение может возникать во влажных или плохо осушаемых садах. Посадка чеснока на возвышении обеспечивает оптимальный дренаж и предотвращает эти проблемы. Сажайте чеснок в любое время с поздней осени до середины зимы для получения летнего урожая.

  1. Внесите изменения в почву

  2. Распределите от 1/2 до 1 фунта 5-10-10 удобрений и 2 дюйма компоста поверх приподнятого грядки, поскольку Ботанический сад Миссури отмечает, что растение лучше всего себя чувствует. в органически богатой почве. Всыпьте удобрения и компост в верхние 6 дюймов почвы с помощью лопаты или мотыги. Избегайте ходьбы по приподнятой грядке после обработки почвы, чтобы почва не уплотнялась и не теряла дренажную способность.

  3. Подготовьте луковицы чеснока

  4. Разломите луковицы чеснока на отдельные зубчики.Выберите для посадки большие внешние зубчики с каждой луковицы. Вдавите каждый зубчик на 1-2 дюйма в почву острым концом вверх и расположите их на расстоянии 3 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 10 дюймов. Чеснок не требует большого расстояния между рядами на возвышении, так как вам не нужно проходить между рядами, чтобы добраться до растений.

  5. Добавьте слой мульчи

  6. При выращивании чеснока на приподнятых грядках PennState Extension рекомендует насыпать 4 дюйма соломенной мульчи поверх грядки.Мульча предотвращает появление сорняков и удерживает влагу. Он также изолирует почву на возвышении.

  7. Придерживайтесь регулярного графика полива

  8. Поливайте чеснок один раз в неделю, если на предыдущей неделе выпало менее 1 дюйма осадков. Добавьте около 1 дюйма воды, или достаточно, чтобы смочить верхние 6 дюймов почвы на возвышении. Продолжайте поливать зимой в сухую погоду, если температура выше нуля.

  9. Внесите больше удобрений

  10. Отодвиньте мульчу в сторону и посыпьте удобрением 21-0-0 рядом с каждым рядком чеснока, в 6 дюймах от основания растений, когда листва достигнет 6-8 дюймов в высоту в весна.Внесите около 1/4 стакана удобрений на 20 квадратных футов. Поливайте сразу после внесения, затем замените мульчу.

  11. Выкопайте луковицы

  12. Прекратите полив, когда листва начинает желтеть в начале-середине лета. Выкопайте луковицы после того, как половина листьев на каждом растении станет коричневой и начнет опадать.

  13. Вещи, которые вам понадобятся
    • Компост

    • Удобрение 5-10-10

    • Лопата или мотыга

    • Мульча из соломы

    • 21-0-0 удобрения

    Приподнятые грядки дренируются быстрее, чем традиционные грядки, поэтому в засушливую погоду им может потребоваться более частый полив, если почва высыхает быстрее.Сушите собранный чеснок в течение одной-двух недель или до тех пор, пока ботва полностью не высохнет, а кожа вокруг луковиц не станет бумажной. Обрежьте верхушки и корни, затем храните луковицы в сетчатом мешке в прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

    Предупреждение

    Суслики выкопают и съедят луковицы чеснока. Если суслики представляют собой проблему в вашем районе, выстелите грядку металлической сеткой под почвой или посадите чеснок в клетки для луковиц с металлической сеткой.

Подготовка чесночных грядок: Dave’s Square Foot Garden

Мы приближаемся к сезону посадки чеснока, примерно с середины октября до начала ноября.Большая часть моих семян чеснока попадает в грядку, в настоящее время занятую кустовыми бобами. Вплоть до этой недели кустовые бобы показали второй всплеск продуктивности, и я еще не хотел их убирать, но затем все внезапно изменилось. Хотя я не ожидал и не имел морозов вокруг моего дома, на этой неделе, очевидно, был один в общественном саду, всего в 2 милях отсюда, и бобы теперь черные, в то время как бобы борются. Так что теперь я могу вытащить бобы и приступить к приготовлению чесночного ложа.

У меня есть общее представление о том, что мне нужно делать, но было очень своевременно, что в «Заметках о овощах» от расширения UMass (доступно здесь) были советы по подготовке к посадке чеснока.Думаю, я не единственный, кто это делает. Эти приготовления важны для получения хорошего урожая чеснока следующим летом. Вот краткое изложение того, что я знаю по опыту и что я почерпнул из информационного бюллетеня. Этот совет применим к Новой Англии и, вероятно, Канаде, но может быть изменен для других областей США, кроме глубокого Юга.

  1. 1. Выбирайте здоровые семена чеснока, не содержащие болезней, либо из собственного урожая этого лета, либо у уважаемых производителей, которые сертифицировали свой чеснок как здоровый.Хотя мы думаем, что чеснок относительно беспроблемный, существует ряд болезней и вредителей, которые поражают чеснок и, попав в вашу грядку, бывает трудно или невозможно устранить. Фактически, в информационном бюллетене говорится о новом вредителе на чесночных полях Северо-Востока – чесночной нематоде, которая распространяется транспортом по семенам чеснока. Вот почему так важно проверять каждую луковицу и выбирать только твердые, здоровые луковицы. Затем при раскалывании луковиц на гвоздики (что следует делать незадолго до посадки) внимательно осматривайте каждую гвоздику.Обратите внимание на нездоровый вид прикорневых концов, обесцвечивание, любые вмятины или поражения, а также на вид гвоздики, которые кажутся светлее, чем обычно. Выбросьте гвоздику в мусор, а не в мусорное ведро для компоста.

2. Выберите грядку, в которой в этом году не было лука (они предлагают 4-летнюю ротацию), и подготовьте ее. Чеснок любит легкую, хорошо дренированную почву с хорошим плодородием. Перед посадкой внесите органическое удобрение общего назначения, содержащее азот, фосфор и калий. Коммерческие фермеры проверяют почву и добавляют только то, что необходимо.Я сомневаюсь, что кто-то из нас, садоводов, так поступает, но совет остается в силе. Осенью используйте удобрения, которые будут медленно выделять питательные вещества осенью и зимой (например, используйте люцерновую муку для азота, а не кровяную муку). Оставьте азотные удобрения быстрого высвобождения для весенней боковой подкормки. В информационном бюллетене также отмечается, что есть некоторые исследования, которые показывают, что добавление серы с внесением азота Fall может значительно повысить урожайность.

3. Посадите чеснок в подготовленные грядки с октября в северных частях северо-востока до ноября на юге Новой Англии.Что касается меня, я нацелен на последние две недели октября. Чеснок, как и тюльпаны, для нормального роста требует обработки холодом. Цель состоит в том, чтобы посадить достаточно рано, чтобы корни могли развиться до того, как земля замерзнет, ​​но достаточно поздно, чтобы ростки не прорастали и не повреждались замораживанием.

4. Каждую гвоздику сажают на глубину 2-4 дюйма в зависимости от суровости ваших зим. Я, наверное, сажаю свой на 2-3 дюйма глубиной. Поскольку я использую технику Садоводства с квадратными ногами, я мыслю квадратами, а не рядами.Для более крупных чесноков, таких как German Red и Spanish Roja , я сажаю по 4 на квадрат, что фактически составляет 6 дюймов. Для остальных сажаю по 5 или 6 на квадрат.

5 После посадки чеснок можно мульчировать. Я использую примерно 2,5 см измельченной соломы, которая немного помогает защитить от холода, удерживать влагу и бороться с сорняками. Я не снимаю их весной, но если вы собираетесь зарыть грядки в фут листвы, вам нужно убрать их весной, чтобы грядки прогрелись и прорастали ростки.

6. Весной, когда листва вырастет примерно на 6 дюймов, заправьте растения быстрорастворимым азотным удобрением. Через 3-4 недели сделайте еще одну азотную повязку. После этого больше не удобряйте чеснок. Не поливайте чеснок по мере приближения сбора урожая, чтобы обертки были как можно более сухими, когда вы выкапываете чеснок.

Благодаря непредвиденным ранним заморозкам моя грядка для чеснока теперь доступна. Все, что мне нужно сделать, это очистить его, добавить немного компоста, а затем внести удобрения.Было бы неплохо положить чеснок в землю и поставить галочку напротив другого пункта в списке дел. А благодаря расширению UMass у меня есть еще более четкое представление о том, что мне нужно сделать, чтобы обеспечить хороший урожай в 2015 году. Кроме того, этой осенью я сажаю 2 новых сорта ( Duganski и German Red ) и Я настроен довольно оптимистично. Хотя вы должны проявлять небольшую осторожность, чеснок по-прежнему относительно легко выращивать и дает огромную отдачу по сравнению с вложенными усилиями.

Лучшая почва для выращивания чеснока

Почва является важным фактором при успешном выращивании любых садовых овощей, особенно когда речь идет о выращивании больших луковиц чеснока с приятным вкусом.Чтобы приступить к совершенствованию своей смеси, вам нужно сначала определить, какая у вас почва в вашем саду, проведя тест почвы. Это поможет вам определить, есть ли у вас лучшая почвенная смесь для чеснока, а если нет, то что вам нужно сделать, чтобы она стала лучше.

Если ваша почва не идеальна, чеснок – очень щадящее растение и может выжить даже в немного приличной почве. Кроме того, определенные методы, такие как подкормка почвы органическими удобрениями и использование покровных культур, могут помочь улучшить плохую почву, а это значит, что вы быстро получите богатую смесь.Следуйте этим простым советам, чтобы получить лучшую почву.

Добейтесь правильной текстуры

Лучше всего чеснок растет на рыхлой, хорошо дренированной почве. Супеси – идеальный сорт для выращивания чеснока, но многие мелкие фермеры также хорошо справляются с глинистыми почвами. Однако, если у вас слишком много глины, вы можете столкнуться с проблемой влажности. Чеснок плохо растет в стоячей воде и имеет тенденцию гнить, если у него слишком долго «мокрые ноги». Чтобы решить эту проблему, попробуйте выращивать его на приподнятых грядках и / или увеличить содержание песка и органических веществ в почве.

Еще одна возможная проблема с глинистой почвой: луковицы чеснока будут грязными, и поэтому их будет труднее собирать. Глина имеет тенденцию прилипать к бумажной внешней оболочке луковиц чеснока, и ее трудно удалить. Это также может затруднить сбор чеснока, особенно если земля сухая и глина затвердела.

Чтобы добиться той желанной текстуры рыхлой почвы, которую любят луковицы чеснока (им нужно пространство, чтобы расставить ноги), вы можете обработать почву или засеять покровные культуры. Покровные культуры, также известные как «сидераты», помогают добавлять питательные вещества в ваш сад, а также помогают рыхлить почву благодаря своей мощной корневой системе.Покровные культуры, идеально подходящие для небольшого сада, включают озимую рожь, гречиху, сорго-суданграсс, клевер и вику мохнатую.

Ель / К. Дэйв

Прибавьте питательные вещества к почве

Чеснок больше похож на картофель, чем на лук, с точки зрения того, как он реагирует на уровень pH и баланс питательных веществ в почве. Как правило, он лучше всего растет в почве с уровнем pH от нейтрального до кислого, в частности от 6,0 до 7,5. Чеснок также нуждается в нескольких уникальных питательных веществах, чтобы хорошо расти в вашем саду.Азот, который часто содержится в органических удобрениях, жизненно важен на начальной стадии роста чеснока, когда он прорастает и распускает листья. Фосфор способствует развитию корней, а калий важен для роста листьев и формирования здоровых луковиц. Наконец (но, конечно, не в последнюю очередь), это сера, соединения которой напрямую связаны с уникальными целебными свойствами и ароматом чеснока. Фактически, это настолько важно, что многие садоводы и фермеры добавляют серу в почву, разбрызгивая гипсом свои грядки весной, после того, как растения прорастут и начнут распускаться листья.

Изменить с помощью навоза

При добавлении навоза в почву (который помогает увеличить азот в вашей смеси) будьте осторожны с выбором времени – его не следует добавлять слишком близко к сбору урожая. Органическая сертификация обычно требует применения ее не раньше, чем за 120 дней до сбора урожая, поскольку антибиотикам, лекарствам и остаткам ГМО из кормов для животных требуется время, чтобы разложиться в навозе.

Когда дело доходит до внесения в почву навоза, у вас есть несколько вариантов по типу – корова, птица и лошадь – каждый из которых дает свои преимущества и инструкции.

Ель / К. Дэйв

Коровий навоз

Коровий навоз – один из наиболее распространенных вариантов, поэтому его очень легко найти как коммерческие, так и специализированные марки. За три недели до посадки чеснока разложите коровий навоз в мешках (или опрыскайте большие поля) – к тому времени, когда вы будете готовы к посадке, запах достаточно рассеется, и посадка не станет неприятной рутиной. Кроме того, этот временной промежуток также позволит азоту осесть, чтобы он не шокировал гвоздику при посадке.Вскоре после разбрасывания переверните коровий навоз, чтобы питательные вещества не испарялись.

Птичий помет

Птичий помет, такой как куриный помет, может похвастаться самым концентрированным источником азота среди всех навозов. Лучше всего покупать или использовать органический навоз, если вы можете управлять им, потому что в кормах используется очень много химикатов и ГМО. Птичий навоз не испаряется, как коровий навоз, поэтому его не нужно сваливать так быстро, как коровий навоз. Тем не менее, все же важно смешать его с почвой перед посадкой, тем более что азот очень концентрированный.

Конский навоз

Композиционный конский навоз также может быть хорошим источником азота для вашей почвы. Выбирая этот вариант, убедитесь, что вы знаете, какие лекарства, если таковые были, давали лошадям – все, что им давали, обычно сбрасывается с навозом и попадает прямо в вашу почву.

Советы по выращиванию органического чеснока от Grey Duck Garlic

Чеснок Gourmet легко выращивать! Вот руководство по посадке, выращиванию, сбору, лечению и хранению чеснока в течение года.

СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЧЕСНОКА ДЛЯ КАЖДОГО СЕЗОНА: ОСЕНЬ, ВЕСНА И ЛЕТО

ОСЕНЬ

Посадить чеснок осенью:

Для достижения наилучших результатов сажайте чеснок осенью (с сентября по декабрь). Мы сажаем гвоздику в октябре и ноябре в штате Вашингтон. Вы должны попытаться сажать до того, как земля зимой окончательно промерзнет. Посмотрите нашу таблицу посадки чеснока, чтобы узнать лучшее время для вашего региона.

Изображение: Чесночные луковицы «Богатырский пикантный» в руке, предназначенные для жарки.

Выберите солнечный участок в саду:

Чеснок любит полное или частичное солнце. Большинство производителей чеснока рекомендуют открытое солнце; однако наш чеснок получает частичное солнце и прекрасно себя чувствует. В очень жарком климате чеснок лучше подходит для полуденной тени, чтобы защитить чеснок от дневной жары. На нашем поле появляется полное утреннее солнце, которое начинает затемняться около полудня (2 р.м. или позже в зависимости от времени года). Интересно, что чеснок лучше растет на полях, где меньше солнца, но лучше почва!

Подготовьте почву перед посадкой чеснока:

Для самых больших луковиц хорошо подготовьте грядку с чесноком. Чеснок любит богатые плодородные суглинки или илистые суглинки. Наш чеснок растет на красивой илистой суглинке. ВНИМАНИЕ: Не сажайте чеснок в плохо дренируемую почву; зубчики чеснока могут загнить, если они будут сидеть в воде или грязи часть зимы.

Добавьте органическое вещество: Что делать, если у вас нет идеальной почвы? Если у вас песчаная или глинистая почва, добавьте в нее компост, перегной, навоз или другие органические вещества и тщательно обработайте или закопайте ее. Вы можете использовать любые органические вещества, даже сено или обрезки сушеной травы (убедитесь, что они не обработаны гербицидами). Один хороший вариант – закапывать сорняки в качестве сидерата, если у сорняков нет семян (вы же не хотите случайно засаживать грядку с сорняками).

Используйте зеленые покровные культуры: Вы также можете использовать зеленые покровные культуры (также называемые сидератами), которые вносят в почву осенью.Есть много вариантов для покровных культур, таких как горох, овес, гречка, сорго, клевер и другие. Главное – выбрать тот, который подходит для вашего климата и того, когда ему нужно расти. Есть варианты весенней, летней и осенней посадки. Если вы решили использовать покровную культуру, вы должны убить покровную культуру до того, как она даст семена; в противном случае у вас будет проблема с сорняками. Вы можете косить, срезать или обрабатывать покровные культуры, чтобы предотвратить образование семян.

При необходимости добавьте азот: Если вы используете сено, солому, щепу или аналогичные материалы, вам может потребоваться добавить немного азота в почву.Органические вещества могут временно связывать азот, поскольку они разлагаются, что может оставить меньше азота для чеснока. После того, как органическое вещество разлагается, оно высвобождает азот обратно в почву (так что вы получите его позже). После разложения органического вещества оно называется гумусом. Гумус помогает почве поддерживать структуру, улучшает усвоение и удержание питательных веществ, питает азотфиксирующие бактерии, увеличивает аэрацию почвы, улучшает водоудерживающую способность и помогает предотвратить эрозию.

Как работает органическое вещество: Органическое вещество улучшит любой тип почвы.Органическое вещество разрушает глинистые почвы и способствует лучшему проникновению воды. Он увеличивает агрегативную стабильность почвы, которая удерживает частицы почвы вместе и помогает почве сохранять свою структуру. Органические вещества помогают песчаным почвам удерживать влагу за счет увеличения концентрации гумуса и удерживать питательные вещества за счет улучшения катионообменной способности. Это также увеличивает минерализацию, то есть количество азота, калия, серы, фосфора и других питательных веществ, выделяемых почвенными бактериями. Органические вещества делают уплотненную почву «более рыхлой» и добавляют питательные вещества в бедную почву.

Кроме того, чеснок – тяжелый корм, а это значит, что он любит много питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий. Добавление органических веществ для вашего урожая даст вам самый крупный и вкусный чеснок. Он также обеспечит вас большинством питательных веществ, необходимых для выращивания прекрасного чеснока.

Пушистая почва: Не забудьте взбить почву! Чеснок – это корнеплод, поэтому почва должна быть мягкой и пушистой на верхушках на 12-18 дюймов. Вы должны уметь легко опускать руку в почву.Чрезвычайно важно иметь хорошо дренированную почву. Зубчики чеснока могут загнить в земле, если их посадить в плохо дренируемом месте.

Одно исследование показало, что у чеснока без обработки почвы потеря луковиц составляет 32-44% (Bratsch et al. 2005). Традиционно посаженный чеснок очень успешен. Мы ожидаем, что потеря луковиц наших рыночных сортов будет намного меньше 5% (мы называем их нашими производственными сортами).

Подумайте о том, чтобы проверить почву на своем участке с чесноком:

После внесения поправок и подготовки почвы найдите время, чтобы пройти тест почвы.Почвенные тесты позволят определить, какие питательные вещества уже присутствуют в вашей почве при посадке. Таким образом, вы можете добавить весной удобрения, если это необходимо для выращивания здоровых луковиц.

Подготовить луковицы чеснока к посадке:

Осторожно разделите каждую луковицу чеснока на отдельные зубчики. На каждом зубчике вырастет новая луковица чеснока. Будьте осторожны, не повредите чеснок грубым обращением. Порезы и синяки могут стать отправной точкой для гниения зимой.

Сажать зубчики чеснока:

Посадите зубчик чеснока на глубину 4-6 дюймов.В районах с более холодными зимами вы должны сажать чеснок на глубину не менее 5-6 дюймов и на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга. Мы размещаем чеснок на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами, а ряды – на расстоянии 8 дюймов. Вы можете проделать отдельные отверстия с помощью тупой ручки (например, на конце грабли или лопаты) или луковичной сеялки. Вы также можете выкопать траншею глубиной 4-6 дюймов; выложить зубчики чеснока и накрыть крышкой.

ОЧЕНЬ ВАЖНО Совет по посадке чеснока: обязательно сажайте чеснок правильной стороной вверх. Заостренный конец – это верхняя сторона.Это нужно посадить. Неправильно посаженный чеснок не вырастет до размеров крупной или красивой луковицы. Вот почему весь чеснок в Grey Duck Garlic выращивают вручную. Для получения дополнительных фотографий, на которых изображен кончик зубчика, см. Наше Руководство для начинающего выращивания чеснока.

Слева: как правильно посадить зубчик чеснока. Наконечник должен быть обращен вверх. Чеснок помещают в посадочную ямку высотой 3-6 дюймов. Правильно: неправильный способ сажать чеснок; не сажайте кончиком вниз, иначе луковица получится перекрученной.Чеснок Hardneck гораздо разборчивее в этом отношении, чем чеснок softneck.

Осенью мульчируйте чесночную грядку:

Мульчируйте чесночную грядку компостом, щепой или сеном. Мульчирование улучшает качество почвы и доступность питательных веществ для сельскохозяйственных культур (Sinkevičienė et al. 2009). Мульча из соломы увеличивает урожайность и товарность чеснока при нулевой обработке почвы (Bretsch et al. 2005). Примечание: мы не рекомендуем использовать нулевую обработку почвы с чесноком. Убедитесь, что сено красивое, пушистое или мелко нарезанное, чтобы через него проходил воздух.Вы не хотите, чтобы чесночная грядка слишком намокла, иначе чеснок может загнить.

Будьте осторожны с мульчей из соломы или сена во влажном климате или в влажные годы. Тяжелая мульча может способствовать гниению стеблей. Кроме того, солома зерновых культур, таких как пшеница, может нести стеблевую гниль, которая может перейти на чеснок. Если вы заметили признаки гнили стебля (потемнение или слизистость вокруг основания растения), сгребите мульчу от стебля чеснока. Мы не заметили этой проблемы с мульчей на основе компоста.

Изображение: Грядки чеснока замульчировали компостированным навозом.Теперь мы перешли на компост на наших полях, который вносим осенью после посадки. Солома хорошо работала в засушливые годы, но во влажные годы нам приходилось сгребать ее с чеснока.

Последние несколько лет мы пробовали мульчирование, а не мульчирование. Мульчирование значительно предотвращает выпадение зубчиков чеснока из земли во время зимнего цикла замораживания и оттаивания (у нас здесь много переменчивой погоды). Это также способствует увеличению размеров луковиц чеснока. Самое главное, мульчирование значительно снизит плотность засорения различных культур (Sinkevičienė et al.2009 г.).

ПРУЖИНА

Остерегайтесь сорняков:

Поздней зимой или ранней весной вы увидите ростки чеснока. Держите участок хорошо пропаленным; чесноку сложно конкурировать с сорняками. Сорняки могут снизить урожай чеснока на 1/3 – 1/2. Чеснок, которому приходится сильно конкурировать с сорняками, имеет ненормально маленькие луковицы с крошечными зубчиками. Одно исследование показало, что луковицы чеснока на участках, свободных от сорняков, были на 70% тяжелее, чем на участках с сорняками (Rahman et al.2012).

Также бывает трудно собрать чеснок, скрытый сорняками. Если сорняки появятся, я бы посоветовал попытаться найти чеснок. вы все еще можете есть маленькие луковицы, и это может вас удивить!

Изображение: Пирожок пропалывает большие жесткие растения чеснока. Нам нравится использовать детские горшки при прополке, чтобы мы могли кормить коров Джейн коровами сорняков. Обратите внимание на соломенную шляпу для защиты от солнца.

Удобряйте чеснок, пока он растет:

Обычно мы добавляем азот в чеснок дважды в год.Мы добавляем кровяную муку сразу после посадки и добавляем кровяную муку один или два раза после того, как весной появится чеснок. Не добавляйте азот после того, как чеснок начал формировать ростки или побеги. Если в это время будет слишком много азота, вместо луковицы вырастут листья! Других удобрений добавлять не нужно. Наша почва очень богата другими питательными веществами из-за всего навоза, который мы добавляем в качестве поправки.

Может потребоваться внесение полного удобрения. Одним из важных питательных веществ является калий, который помогает выращивать большие луковицы чеснока.Добавьте калий в почву, если это необходимо для выращивания больших головок чеснока.

Слово о поливе:

Чеснок Hardneck идеально подходит для сухого климата; большинство чеснока прекрасно справятся с 12-14 дюймовым дождем в течение вегетационного периода. Grey Duck Garlic выращивает чеснок в засушливых районах, а это значит, что мы не поливаем чеснок. Однако вы можете поливать весной или в начале лета, если оно действительно засушливое. Не держите почву постоянно влажной, иначе вы рискуете загнить чеснок.

ЛЕТО

Ложки чеснока:

Чеснок Hardneck формирует стебли или «семенные головки» в начале лета.Черешки состоят из маленьких луковиц, на которых можно вырасти больше чеснока. Стебли можно собирать в пищу, оставлять на растении для созревания или удалять. Некоторые люди считают, что удаление черешков приводит к увеличению размеров луковиц. Исследования показывают, что если чеснок подвергается стрессу, удаление черешков приведет к увеличению размеров луковиц чеснока.

На фото: стебли чеснока тянутся к небу.

Урожай чеснока:

В идеале чеснок должен начать сохнуть в начале лета.Нижние листья начнут сохнуть и станут коричневыми. Чеснок готов к уборке, когда остались только 4-5 верхних зеленых листика. Не стоит оставлять его в почве слишком долго, иначе качество луковиц начнет ухудшаться. Выкопайте или осторожно потяните чеснок (если почва мягкая, выдернуть луковицы будет легче). Стебли пока не удаляйте.

Сорта чеснока обычно созревают в следующем порядке (список – от самого раннего до последнего созревания): тубан, азиатский, артишок, рокамболе, креольский, глазированный пурпурный полоск, пурпурный полоск, мраморный пурпурный полоск, фарфор и серебристая кожа.Однако более мелкие растения обычно созревают раньше, чем более крупные. Если вы выращиваете разные сорта, разница между самыми ранними и поздними сортами может составлять 3-4 недели и более.

Изображение: Пэтти собирает урожай немецкого красного чеснока путем выкапывания луковиц. Будьте осторожны, чтобы не ударить лопатку по лампочке (тем более, что режутся всегда большие).

Если почва мягкая, чеснок можно вытащить рукой. Предупреждение: когда почва тверже, требуется перекопка, иначе чеснок может отломиться от почвы.Выкопайте достаточно далеко от растения, чтобы не порезать луковицы чеснока. Мы знаем из печального опыта, что лопата всегда режет самые большие луковицы (и никто не хочет видеть, как выращенный чеснок плачет)!

Посолка луковиц чеснока:

Чеснок Hardneck нельзя плести для хранения; стебли жесткие. Вылечите луковицы чеснока, храня их в сухом прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха в течение 4-6 недель. Кто-то вешает чеснок, сушим на стеллажах.Луковицы можно есть «сырыми», но они будут иметь более мягкий вкус и дольше храниться после отверждения (луковицы, которые вы получаете от Grey Duck Garlic, уже вылечили). Когда стебли высохнут, вы можете отрезать луковицу и хранить в сухом, проветриваемом месте. Нам нравится использовать в кулинарии как сырые, так и сушеные луковицы.

Изображение: тележка, полная луковиц чеснока с твердой шейкой, готовых к отправке в сарай после сбора урожая.

Хранение луковиц чеснока:

Срок хранения чеснока зависит от ваших условий хранения.Для наиболее длительного хранения поместите чеснок в прохладное (50-65ºF) сухое место, например, в неотапливаемую комнату. Не храните чеснок в пластиковых или герметичных контейнерах, иначе чеснок заплесневеет, сгниет или попытается вырасти. Чеснок прорастет, если подвергать его длительному воздействию температуры ниже 45 ° F.

Зубчики чеснока также можно нарезать и заморозить для дальнейшего использования. См. Советы по приготовлению чеснока.

Артикул:

  • Bratsch T, Morse R, Shen Z, Benson B, Dept.садоводства, Технологический институт Вирджинии. Органическая культура чеснока с нулевой обработкой почвы с использованием различных остатков покровных культур и соломенной мульчи для защиты от перезимовки при двух сезонных уровнях содержания органического азота. Овощи, мелкие фрукты и специальные культуры Вирджинии – ноябрь-декабрь 2005 г. Полный текст.
  • Рахман Х., Хаттак А., Садик М., Уллах К., Джавария С. Влияние различных методов борьбы с сорняками на урожайность чеснока. Sarhad J. Agric. 2012; 28: 213-218. Полный текст.
  • Sinkevičienė A, Jodaugienė D, Pupalienė R и Urbonienė M.Влияние органической мульчи на свойства почвы и урожайность. Агрономические исследования 2009: 7: 485–491. Полный текст.

Выращивание чеснока в грядках и контейнерах

Чеснок выращивали тысячи лет во многих частях света. Египетских рабочих на пирамидах ежедневно кормили чесноком, чтобы держите их здоровыми.

Чеснок растет лучше и надежнее в контейнерах и на грядках по сравнению с в открытый грунт.Условия идеальны для этого универсального растения. Если они выращиваются в контейнерах, как показано выше, компост можно использовать в саду или на куче компоста, когда они собраны. Это позволяет избежать необходимости севооборот, который может быть проблема в больших приподнятых грядках.


ВИДЫ И СОРТА ЧЕСНОКА ДЛЯ ПЛИТКИ И КОНТЕЙНЕРОВ


Прежде чем рекомендовать определенные сорта чеснока для контейнеров и выращивания кровати хорошо понимать, что есть три распространенных типа чеснок.Наверное, лучшими для среднего садовода являются разновидностей softneck, разновидностей продаются в супермаркеты (подробнее об этом ниже). Этот тип имеет немного более мягкую аромат по сравнению с другими сортами, но они хранятся намного лучше. Увидеть раздел о хранении чеснока далее на этой странице, в котором описывается, как можно держите чеснок четыре месяца и более. В общем, этот вид чеснока лучше всего подходит для более теплых районов Великобритании.

Следующим по распространенности типом являются hardneck разновидностей.Они обладают более сильным вкусом и идеально подходят для запекания целиком и для общего пользования. Их главный недостаток в том, что они хорошо хранятся всего месяц или около того. Этот вид чеснока обычно лучше растет в более прохладном северном климате, но их все еще можно успешно выращивать в к югу от Великобритании.

Последний сорт чеснока – сорт слон . Эти дают гораздо более крупные отдельные зубчики чеснока, а вкус очень мягкий, сладко даже после приготовления.Это наименее выносливые виды чеснока, и они не хранят хорошо. По правде говоря, многие люди считают слоновий чеснок разновидностью лука-порея, а об этом пусть спорят знатоки!

Что касается лучших сортов чеснока, то это дело вкуса и личных предпочтений. мнение. Мы предпочитаем мягкую шейку Solent Wight . Оно имеет был награжден годовым Общим собранием акционеров RHS. Созревает поздно и хорошо хранится, четыре месяцев легко, если условия правильные.Урожайность хорошая, и они выглядят превосходно. Достаточно сильный вкус, но не чрезмерный. Еще один отличный сорт, который никогда не перестает давать гвоздики хорошего размера для нас – Germidour , широко доступны в садовых центрах и в Интернете.

Если вы хотите попробовать твердый сорт, наша награда – Purple. Итальянский . Созревает рано, с конца июня до середины июля. Идеально для запекания, их следует использовать как можно более свежими, потому что они срок хранения.

Мы бы не рекомендовали выращивать слоновий чеснок в Великобритании, кроме как в качестве экспериментируйте, но если вы хотите попробовать, продолжайте, все основные продавцы семян и садовые центры продают их.

Часто задаваемый вопрос: можно ли сажать зубчики чеснока, купленные в супермаркет? Мы говорим «нет» по нескольким причинам. Во-первых, сорт неизвестно, и часто чеснок, продаваемый в супермаркетах для использования на кухне, выращен в Китай или аналогичные регионы и не подходят для климата Великобритании.Вторая причина не использовать чеснок из супермаркета, так как некоторые производители опрыскивают химикатами, чтобы остановить их прорастание.


НАШЕ ВИДЕО, ПОКАЗЫВАЮЩЕЕ, КАК ПОСАДИТЬ ЧЕСНОК В КОНТЕЙНЕР ИЛИ НА ПОВОДУ

ПОСАДКА ЧЕСНОКА


Если ваша приподнятая грядка или контейнер заполнены обычным универсальным компост, то у вас есть идеальная почва для выращивания чеснока. Они предпочитают открытую хорошо дренированная почва, способная удерживать влагу.

Перед посадкой посмотрите на картинку слева: луковица чеснока и зубчик чеснока.Когда вы покупаете чеснок в садовом центре, он будет выглядеть как луковица чеснока.

Луковица содержит 10 или более зубчиков, см. Нижнюю часть картина. Когда вы отделяете зубчики, как описано ниже, используйте только большие гвоздики для посадки, меньшие гвоздики выбросьте.

Первое, что нужно сделать, это отделить отдельные зубчики от чеснока. лампочка. Для этого снимите внешнюю оболочку с луковицы, и вы скоро будете способен чувствовать форму отдельных зубчиков.Используйте ноготь или тупым ножом, чтобы сломать кожицу, удерживающую отдельные зубчики, и осторожно вырвать гвоздики один за другим. Как только первый зубчик отделен, другие будет легко извлечь.

Не нужно снимать кожицу с гвоздик, просто оставьте их как есть.

Теперь используйте картинку, чтобы определить верхнюю и нижнюю часть зубчиков. В верхний конец – заостренный, а нижний – более плоский.При посадке каждого нижний конец зубчика уходит в почву верхним концом вверх.

Лучшее время для посадки зубчиков чеснока на грядках и контейнерах – Октябрь / ноябрь. Причина в том, что чеснок лучше растет, когда идет через холодный период (наша зима прекрасна), прежде чем он полностью начнется рост.

Специалисты называют этот процесс «яровизацией», но это просто означает месяц-два на морозе. Если вы пропустите ноябрь, в любое время до Рождество также подойдет как второй лучший.Чеснок также можно сажать в ранняя весна.

Перед посадкой зубчиков чеснока слегка присыпьте удобрение длительного действия. такие как «кровяная рыба и кость» или «костная мука» на поверхности контейнера или приподнятый грунт и аккуратно обработайте его. Это обеспечит медленную подачу питательные вещества в течение следующих нескольких месяцев.

Гвоздики следует сажать на расстоянии 10 см друг от друга. Используйте маркер для растений или палец, чтобы выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в нее поместился зубчик с кончиками зубчика 2 см / 1 дюйм или около того под поверхностью почвы.Покройте окружающей почвой и аккуратно укрепите ее. в. Если почва сухая, слегка полейте ее. Отметьте положение зубчиков, потому что им потребуется несколько недель, чтобы прорасти, и легко забыть, где вы посадили их.

УХОД ЗА ЧЕСНОКОМ ПО ВРЕМЕНИ РОСТА


Чеснок требует очень мало внимания во время своего роста. В течение первых шести недель проверяйте их часто, потому что появляются зеленые кончики, птицы вполне могут попытаться их выклевать, а некоторые птицы очень хорошо это делает.Если они атакуют только случайный зубчик чеснока, то просто замените его в почве и твердо верните обратно. Если птицы станут проблемой, накройте приподнятая кровать / контейнеры с садоводческий флис.

Наша нормальная забота При работе с грядками и контейнерами следует заботиться о чесноке. Это также Стоит прочитать параграф о конкретных потребностях в кормлении и водопое чеснок (см. здесь).

УРОЖАЙ ЧЕСНОКА


Разные виды и сорта чеснока созревают разное время.Большинство сорта созревают примерно в августе, хотя некоторые ранние сорта могут созревать. еще в июне. Ищите листья, которые начинают желтеть и стебли начинают загибаться, пора начинать уборку чеснока.

Чеснок можно есть, как только он созреет, и это сделает их более мягкими. вкус. Однако большинство луковиц следует осторожно выкапывать из почвы и рыхлая почва удалена. Собирайте урожай в теплый день, потому что следующий шаг – позволить чеснок (вместе со стеблями и листьями) подсыхает на солнце.В идеале они должны быть помещенный на сетку или садовый флис, опирающийся на землю, чтобы воздух может циркулировать вокруг луковиц.

Чем дольше их можно сушить, тем дольше они будут храниться, вплоть до неделя в порядке. Но на практике день или два на солнышке сделают свое дело. достаточно. Если дождь кажется вероятным, уберите зубчики чеснока в сухое и проветриваемое место. положение и переместите их обратно на солнце позже.

Когда луковицы высохнут, срежьте стебли так, чтобы остатки и хранить в прохладном, темном и проветриваемом месте.Многие люди хранят чеснок на кухне, но из-за яркости и тепла они прорастут – темные, лучше всего подходят прохладные и воздушные условия.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЧЕСНОКА


Главный вредитель чеснока – птицы, выклевывающие только что проросшие листья. Видеть абзац выше (нажмите здесь), чтобы узнать, что можно сделать чтобы предотвратить это.

Что касается болезней, многие грибы могут иногда поражать чеснок. Если такое случается, мало что можно сделать, кроме как вытащить пораженный растения и сжечь их до того, как инфекция распространится.Внимательно следите за ржавчина, которая очень легко распространяется. Он начинается с нескольких коричневых выступающих пятен на листья. Немедленно срежьте пораженные листья и сожгите. Вымойте руки перед касаясь любых других растений.

Профилактика этих болезней заключается в поливе растений чеснока. но немного на сухой стороне. Убедитесь, что воздух может циркулировать вокруг растений.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕСНОКА


Весь смысл выращивания овощей и зелени в том, чтобы их есть, и мы люблю экспериментировать со свежими ингредиентами.Во время наших путешествий мы наткнулись на чесночная ферма на острове Уайт, где выращивают самый фантастический чеснок Когда-либо. Нашим особенным фаворитом является их копченый чеснок в дубе – в высшей степени очень вкусно. Коптить собственный чеснок в дубе непрактично и неэкономично, поэтому мы Предлагаем вам попробовать – их веб-сайт можно найти здесь.

Существует так много рецептов, в которых используется чеснок, что сколько бы вы ни производили им всегда будет применение. Один из наших любимых рецептов чеснока это жареный чесночный суп, который можно найти здесь.Ключ к этому супу – обжарить целую луковицу чеснока для полтора часа, которые восхитительно подслащивают его.


Жареный чесночный суп

Проверенный и проверенный любимый рецепт – чесночные креветки, готовые с самого начала. закончить через полчаса. На нашем партнерском сайте есть восхитительная версия этот рецепт здесь. Картофель дофинуаз звучит очень шикарно и сложно, но на самом деле это только картофель, сливки, сыр, чеснок и немного зелени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *