Полезные свойства конский щавель: Конский щавель: лечебные свойства и противопоказания

Каких только названий не придумал народ конскому щавелю! Его нарекают и конской или лягушачьей кислицей, и грыжной огневкой, и лошадиным щавелем, и авелуком, и армянской травой, и конятником. Прозвищ много, некоторые даже с легким пренебрежительным оттенком, а между тем это растение – близкий родственник гречихи, кашу из которой любят все – пожалуй, за малым исключением. Да и сам по себе конский щавель достоин внимания и уважения, поскольку содержит множество полезных для человека веществ.

Химический состав

Конский щавель не только хорошо известное растение, но и неплохо изученное. Ученые, медики, косметологи и народные целители знают о его богатом химическом составе. В первую очередь, специалисты говорят о том, что щавель – это целая кладовая различных полезных веществ. Это органические кислоты – щавелевая, кофейная, молочная, лимонная и хризофановая со всеми ее производными.

Растение щедро делится витаминами С, К, Р, флавоноидами, пектинами, железом, эфирными маслами, кумаринами. Кроме того, 15–16% массы высушенного растительного сырья составляют танины (или дубильные вещества), на их действии основано применение растительного сырья в кожевенном производстве, а благодаря наличию каротина (растительный пигмент) его используют при изготовлении красителей для тканей черного и желтого цветов. Завершает картину компонентов щавеля наличие различных микроэлементов (магний, натрий, фосфор, марганец, фтор, кальций, медь).

Как выглядит и где растет

Это высокое растение заметно издалека, его сложно перепутать с каким-нибудь другим. Его крепкие стебли высотой до полутора метров ветвятся, образуя целый куст, и могут достигать толщины 2 см. Листья у него удлиненные, но двух типов. Одни составляют прикорневую розетку, сидят на длинных черешках и имеют скругленный верх. Их длина может быть до 25 см при ширине около 12 см. Другие листья расположены по всему гладкому стеблю, их черешки покороче и чуть красноватые в месте прикрепления к стеблю. Сами же листочки меньше прикорневых, более узкие и с заостренным верхом, с нижней стороны они покрыты короткими жесткими волосками.

Цветение растения начинается в конце мая и продолжается весь июнь, цветки мелкие, зелено-желтые, внешне похожие на незрелую гречку. Они собраны в неширокое высокое густое соцветие, по мере созревания коричневеют. В них поспевают маленькие плоды-орешки, которые способны пережить осень, не опадая, и провисеть на стеблях почти всю зиму.

В целом растение большое, мощное, сочное. Удивительно, но корневище у такого богатыря не отличается особыми размерами. Оно короткое и не сильно разветвленное, но толстое и имеет много придаточных корней.

На европейской части бывшего СССР его можно встретить повсеместно, кроме, пожалуй, районов Крайнего Севера – не только в России, но и в соседних странах. Растет и в лесах, и в степях, предпочитает селиться там, где в достатке есть живительная влага. Любит как берега широких рек, так и окрестности тихих прудов. Ему нипочем весенние разливы, но не выносит заболоченных почв.

Лесные опушки и поляны, обочины и огороды, поля и овраги – конский щавель везде чувствует себя в своей тарелке. Но все-таки его любимая стихия – луга. Он может существовать и как растение-солитер, украшая округу своей единственной персоной, так и небольшой группой из нескольких штук, а также занимать целиком огромные территории – до нескольких гектаров, не давая шанса на жизнь другим травам и даже кустарникам. Но если такую территорию систематически окашивать или выпускать на нее скот, щавель может на следующий год не возобновить на ней рост и попросту выродиться.

Сбор и хранение

Чтобы собирать конский щавель, нужно отойти подальше от цивилизации – в поля, леса, луга, на берега природных водоемов. Именно там растут самые полезные и безопасные растения, а возле дорог, в населенных пунктах или близ них велика вероятность набрать щавель, впитавший опасные вещества от автомобильных выхлопов или производственных выбросов. Выбирать для сбора нужно теплую хорошую погоду, без дождя.

У конского щавеля заготавливать можно все части. Листья и стебли лучше собирать в начале лета – в июне, когда растение только начинает цвести, и молодые нежные листочки даже пригодны в пищу, потому что они еще не горчат. Собранную зелень промывают под проточной холодной водой и высушивают целиком, важно организовать для просушки не солнечное, а затененное и хорошо проветриваемое место.

Чуть позже – в июле – начинается сбор семян. Они к тому времени уже приобретают рыжий цвет. Семена надо тщательно перебрать, выбрать весь сор и положить на хранение в стеклянные банки.

Для сбора корня подходят как осень, так и весна – в то время, когда зеленая часть растения или еще не появилась, или уже отмирает. Удобнее, конечно, осенью, когда еще стоит надземная часть щавеля, и нет опасности вместо нужного корневища выкопать какое-нибудь другое, неизвестное, но очень похожее.

Корневище хорошенько очищают от грязи, промывают проточной водой и кладут на солнечный участок, чтобы оно провялилось. Измельчают, разрезав толстые корни пополам вдоль, а затем высушивают до конца на веранде под навесом. Если погода сырая, а воздух влажный, возможно досушить в духовке при маленьком пламени и с приоткрытой дверцей. Хранить можно, как и листья, в стеклянных емкостях, плетеных корзинах с крышкой или картонных коробках.

Надземная часть пролежит без потери качества в таком виде год, корень может храниться дольше – до трех лет.

Если принято решение не сушить щавель, а замораживать (такой вариант тоже возможен), его надо предварительно нарезать и лишь потом складывать в морозилку. Размороженный продукт нарезать не получится. И не надо пугаться консистенции оттаявшего щавеля, полезные вещества в нем все равно сохраняются.

Как отличить хрен от конского щавеля

Перепутать хрен с конским щавелем неопытный человек может, хотя они и различаются. Хреновые вырастают из земли огромной розеткой и на плодородном грунте могут достигать длины 80–100 см. Цвет у молодых листочков хрена светло-зеленый, позже они темнеют и приобретают более насыщенный цвет. Они довольно широкие, закругленные наверху, и выглядят слегка помятыми, как будто невыглаженное белье. Раскусив лист, можно почувствовать легкое жжение, чего нет у конского щавеля.

Цветет хрен редко и не у каждого дачника. Некоторые годами культивируют это растение и не подозревают, что оно может цвести. Цветки у него мелкие, белого цвета, собранные в неплотные, рыхлые кисти – против плотной узкой кисти зеленого цвета у щавеля. На стебле-цветоносе хрена также есть немного мелких листьев.

Лечебные свойства конского щавеля

Еще со времен персидского лекаря Авиценны известны способности конского щавеля ставить на ноги больных. Он признан и официальной медициной, и народной. Травяные сборы или лекарственные средства, в которые входит эта трава, продаются в любой аптеке. Прежде всего, врачи назначают их при пульмонологических проблемах и в дерматологии. Так, пилюлями лечат синуситы, а растворами выводят простые и подошвенные бородавки, остроконечные кондиломы, а также борются с себорейным кератозом.

1. Снадобьям из конского щавеля поддаются болезни пищеварительной системы, печени, кожи, органов дыхания, в частности бронхиты.
2. При атеросклерозе щавель снижает количество холестерина, борется с отложениями в сосудах, растворяя атеросклеротические бляшки. Обладает способностью облегчать состояние гипертоников, снимает головные боли.
3. Вяжущий эффект щавеля, полученный благодаря входящим в его состав дубильным веществам, широко распространен при лечении поноса, колитов и энтероколитов. Используется растение и как желчегонное.
4. Известен также гемостатический эффект щавеля, поэтому его назначают при кишечных, легочных, желудочных и маточных кровотечениях, а также при геморрое.
5. Находит он применение и как бактерицидное и иммуностимулирующее средство, его используют стоматологи, дерматологи, гинекологи. Экзема, чесотка, раны, фурункулы – со всеми этими проблемами конский щавель успешно справляется, лечит и больное горло при ангине. Как бактерицидное средство щавель благополучно применяется при дизентерии.
6. Знахари издавна прописывали его ослабленным и истощенным больным, чтобы повысить аппетит.

Конский щавель в народной медицине

Среди знахарей, целителей и шаманов конский щавель всегда был популярен и за полезные свойства, и благодаря широкой доступности лекарственного сырья. Его рекомендовали как профилактическое средство при авитаминозе, заболевании десен, предлагая пожевать молоденький листочек растения. Соком из свежесобранных листьев лечили мигрень, натирая им виски, использовали даже как противоглистное средство. Пастой из кислых сливок пополам с мелко нашинкованным щавелем мазали проблемную кожу. Сок растения рекомендовали даже при сложных патологиях – таких, как ранние стадии рака желудка и внешние проявления онкологии кожи.

Современная народная медицина не отказывается от традиций древних ведунов и продолжает широко использовать щавель при этих заболеваниях – при том, что его обязательно сочетают с лечением, назначенным докторами.

Сок щавеля при раке коже

Добыть сок щавеля несложно при помощи обычной соковыжималки. Принимают его каждый час, разбавляя в воде по 3–5 капель. Образования рака на коже протирают неразбавленным соком. Знахари рекомендуют добавлять 3–5 капель сока в чай из тысячелистника тем, кто страдает болезнью Паркинсона.

Успокаивающее средство

Конский щавель обладает несильным успокаивающим действием. С помощью настоя можно избавиться от болей в нижней части живота во время менструации, поскольку он снимает спазмы. Это средство поможет и при климаксе, приводя в порядок нервную систему и улучшая сон. Рецепт прост: столовую ложку щавеля залить стаканом кипятка, выдержать час и разделить состав на три части, выпить за день – утром, в обед и вечером.

От похмельного синдрома

Способность уменьшить похмельный синдром основана на высоком содержании в конском щавеле витамина С. Хватит всего стакана настоя: чайную ложку зеленых листьев залить 500 мл кипятка. Пить можно уже через четверть часа. Если нужно – можно процедуру повторить часа через два-три.

От цистита

Эта проблема очень хорошо известна женщинам. Щавель благополучно справляется с ее решением благодаря дезинфицирующему и мочегонному свойствам. Залить 500 мл кипятка столовую ложку листьев, настаивать несколько минут, пить три раза в день.

Для похудения

Способность конского щавеля улучшать работу пищеварительной системы подходит для тех, кто пытается сбросить лишний вес. Использовать этот рецепт следует в комплексной программе похудения. Измельчить в блендере яблоко с бананом, влить 2 стакана кипяченой воды и горсть мелко нарезанного щавеля. Перемешать, чтобы получилось смузи. Налить в стакан, украсить листиком мяты и можно пить.

Виды целебных составов с конским щавелем

Настой

1. При поносе. Стаканом кипятка залить 15 г измельченного высушенного корня и такое же количество семян, пропарить 5 минут на водяной бане при среднем кипении, перелить в термос, где настаивать не менее двух часов. Поможет при поносе, а также в качестве вспомогательного средства при лечении проблем печени.
2. При ангине. Полоскать горло можно настоем: 20 г сухого щавеля (неважно – корня или зелени) залить стаканом крутого кипятка и настаивать 15 минут. Применять, когда настой остынет.
3. При кожном зуде. Облегчить кожный зуд поможет настой из 20 г свежих, только что собранных листьев. Их залить стаканом воды и кипятить 10 минут на медленном огне. Хорошо укутать и дать отстояться час. Применять и наружно, протирая зудящие места, и внутрь – пить по чайной ложке утром, днем и вечером.

Настойка

Чтобы облегчить боли ревматического характера, готовят спиртовую настойку. Для этого потребуются семена щавеля и измельченный корень. На одну часть взять 10 частей водки, залить ею сухое сырье и настаивать в темном месте полмесяца. После процеживания употреблять за полчаса до еды. В столовую ложку добавить 15–25 капель настойки и долить ложку доверху кипяченой водой. Пить три раза в день.

Отвар

Обычно отвары из щавеля народные целители рекомендуют как средство для нормализации работы пищеварения. После приготовления их можно хранить в холодильнике, но всего 2 дня, не дольше.

1. При геморрое. Такой отвар нужно пить перед едой 4 раза в день по четверти стакана. Для этого 2 чайные ложки высушенного щавеля высыпать в кружку с 200 мл воды и оставить на 2 часа для размягчения. Затем держать кружку на небольшом огне около 5 минут и дать остыть. Пить процеженным.
2. При заболеваниях полости рта. Если воспалились десны, мучает пародонтоз или стоматит, рот нужно полоскать отваром, приготовленным по следующему рецепту. Корень щавеля измельчить, столовую ложку смеси положить в эмалированный ковшик, налить в него же стакан (250 мл) крутого кипятка, оставить до остывания. Потом поставить на огонь и прокипятить 5 минут. Процеживать и применять в теплом виде.
3. При диатезе у ребенка. Можно готовить отвар для купания. 150 г сухого корня щавеля измельчить и насыпать в 500 мл холодной воды, дать постоять полчаса, а потом прокипятить минут 15 на слабом огне, дать остыть и одновременно настояться. Процедить и налить в ванну. Этот же способ эффективен и при геморрое.
4. При проблемах пищеварения. Столовую ложку измельченного высушенного корня высыпать в стакан кипяченой воды, оставить на час. Затем кипятить на водяной бане 40 минут и оставить до остывания. После процеживания можно употреблять, предварительно немного разбавив водой.
5. При атеросклерозе. Столовую ложку сухого измельченного сырья залить стаканом кипятка, кипятить на медленном огне минут 15, снять с огня и укутать на 2 часа. Пить по 2 столовые ложки утром и вечером. Употреблять в качестве вспомогательного средства при атеросклерозе. При признаках нарушения мозгового кровообращения нужно увеличить норму приема в два раза и пить отвар три раза в день.

Чай

Щавелевый чай рекомендуется в случаях, если мучает изжога, ощущается небольшой дискомфорт в области печени или наблюдаются незначительные сбои в работе пищеварительной системы. Заваривать как обычный чай из расчета чайная ложка сухого сырья щавеля на небольшой стакан крутого кипятка (примерно 200 мл). Настоять, остудить и только потом пить.

Применение в косметологии

Щавелевые маски подойдут любой женщине – независимо от возраста и типа кожи. Действующие вещества растения поспособствуют при воспалительном процессе на лице, поработают над осветлением пигментных пятен и веснушек, расправят морщины, приведут в порядок поры на коже, избавят от жирного глянца, спасут от прыщей и угрей. Решить столь широкий круг косметических проблем щавель может благодаря входящим в его состав компонентам, которые оказывают на кожу комплексное влияние.

Аскорбиновая кислота (витамин С) отвечает за нормальную жирность, тиамин (витамин В1) и органические кислоты помогают дольше сохранять молодость и оказывают подтягивающий эффект, а флавониды, стимулируя образования коллагена, позволяют коже быть эластичной и упругой. Филлохинон (витамин К) и ниацин (витамин РР) делают лицо свежим и светлым.

Приготовить маски дома несложно, пустить в дело можно все части растений – от корня до соцветия. Щавель промывают, обдают кипятком и потом мелко шинкуют ножом. Теперь можно помять руками до отделения сока.

Прежде чем накладывать щавелевую маску на лицо, необходимо провести тест на чувствительность, дабы убедиться, что кислоты, содержащиеся в щавеле, не навредят коже. На запястье или сгиб локтя изнутри положить чуть-чуть массы, приготовленной для маски, и немного подождать. Если кожа в этом месте начнет зудеть, жечь и краснеть, от идеи сделать маску придется отказаться.

Чтобы уменьшить негативное воздействие щавеля на кожу, в маску нужно добавлять дополнительные компоненты и не держать средство дольше 10 минут. Смыть успокаивающим травяным отваром, а затем нанести на лицо увлажняющий крем.

Жирную кожу можно баловать щавелевой маской через день, нормальную – не более двух раз в неделю, а сухую – не чаще раза в 10 дней. Лучше всего провести такой витаминный курс в течение месяца, а потом дать коже отдохнуть столько же.

Никогда нельзя пытаться использовать какую-либо маску или примочку из щавеля, если кожа обладает высокой чувствительностью или в данный момент на ней появилось какое-либо раздражение.

От угрей

Нарезать столовую ложку листьев щавеля, дополнить состав таким же количеством высушенных цветков календулы или ромашки и высыпать в 250 мл кипящей воды. Кипятить еще 5 минут и остудить. С помощью марли или мелкого ситечка отделить отвар и разбавить его минеральной водой. Минералки должно быть столько же, сколько отвара. На 10 минут нанести на лицо получившуюся кашицу. Смывать отваром с минералкой.

Для сухой кожи

Смешать полную, с горкой, столовую ложку хорошей жирной сметаны и чайную ложку подсолнечного масла с 2 столовыми ложками мелко порубленных молодых листочков щавеля. Получившийся состав щедро положить на лицо, а через 20 минут умыться теплой водой.

Для жирной кожи

Листья щавеля порубить, чтобы получилось 50 г зеленой массы. Добавить в нее белок куриного яйца и 10 мл сока лимона. Аккуратно размешать, положить смесь на лицо на 10–15 минут. Зеленым чаем смочить ватный диск и снять им целебное средство. Эта маска не только освежит, но и стянет поры на коже.

Отбеливающая маска

Измельченные щавелевые листья, шпинат и петрушку положить в мисочку, взяв травы в равных долях – примерно по половинке столовой ложки. Затем подмешать в эту зеленую массу немного кефира, хватит двух ложек. Перемешать и аккуратно распределить на лице (чтобы масса не стекала, придется немного полежать). Подержать четверть часа, остатки удалить холодной водой.

Очищающая маска

Взять по столовой ложке трех ингредиентов: измельченных листьев щавеля, тысячелистника и хлопьев «Геркулес». Соединить, влить кипяченой воды до состояния сметаны, еще раз хорошенько перемешать и наложить на лицо. Держать 15 минут, смыть прохладной водой.

Кубики льда со щавелем

Залить стаканом кипятка смесь из 2 столовых ложек нарубленных листьев щавеля, столовой ложки мать-и-мачехи. Закрыть плотно крышкой, что все хорошо пропарилось. Настаивать не менее 3 часов. Затем процедить и разлить отвар по формочкам для кубиков льда. Убрать в морозилку, чтобы потом использовать для протирания лица по утрам и вечерам.

Оставшуюся от отвара травяную кашицу можно нанести на лицо, через 15 минут смыть прохладной кипяченой водой.

Лосьон на коньяке

Залить 100 г коньяка смесь из измельченных листа щавеля, цветков календулы и ромашки (взять по 5 шт.), 4 листов подорожника. Убрать на 10 дней в холодильник, затем процедить. Убрать в холодильник и каждый день после пробуждения и перед сном протирать им лицо.

Настой для волос

Корнем конского щавеля в виде настоя хорошо ополаскивать волосы, если зудит кожа головы. Для его приготовления 45 г измельченного корня варить в двух литрах воды 10–15 минут, потом настоять примерно час – и можно споласкивать волосы после мытья. Если регулярно пользоваться этим средством, волосяные луковицы восстановятся, волосы станут здоровыми и блестящими, приобретут объем.

Можно ли употреблять конский щавель в пищу

В еду идут и листья, и черешки конского щавеля. Его листочки используют для приготовления салатов, начинки для пирогов, различных супов и прочих кулинарных шедевров. Вкусен конский щавель в одном блюде с огурцами или помидорами. Хорошие компаньоны для него – редиска, молодой чеснок и зеленый лук. Но применять необходимо только молодые, маленькие листочки, которые горчат не так сильно. На Кавказе (в основном в Армении) из листьев заплетают косички и высушивают на свежем воздухе. В результате они ферментируются и темнеют, словно чай, горечь исчезает, появляется пряный вкус. Такие косички называют авелук. Их можно купить на рынках, это блюдо есть в меню ресторанов и кафе. Авелук подают с брынзой и сырами, он хорошо идет с лепешками или лавашем, с добавлением соуса мацун. Используют его также в супах и соусах.

Салат «Три минуты»

Он называется так потому, что для его приготовления потребуется ровно столько – 3 минуты, не дольше. 2–3 молодых листа конского щавеля помыть под проточной водой, воду стряхнуть, листья порезать достаточно мелко. Нарезать также 2 яйца, сваренных вкрутую. Перемешать зелень и яйца, посолить, поперчить, добавить чуть-чуть сахарного песка. В качестве заправки в таком салате используется сметана.

Салат «Витаминный»

Для приготовления такого салата потребуется поровну огурцов, помидоров и свежих молодых листочков конского щавеля. Нарезать, добавить небольшое количество мелко нашинкованной сладкой редьки и порезанный зеленый лук. Посолить, перемешать, заправить майонезом. Можно дополнить салат отваренными холодным мясом, зеленым горошком – получится полноценное сытное блюдо.

Лосось с конским щавелем

700 г лосося разделать на филе, нарезать. Немного обжарить на растительном масле и сложить в толстостенную кастрюлю. 5–7 молодых листьев щавеля разбить в блендере, еще 3 листика порвать руками. Мелко порезанный репчатый лук обжарить в сковородке, добавить в нее порванный щавель и щавелевую массу из блендера, влить 200 мл сливок и 200 г нарезанного мелкими кубиками плавленого сыра. Посолить, добавить молотого черного перца, тушить 7–10 минут. Получившимся соусом залить рыбу, накрыть кастрюлю крышкой и отправить в горячую духовку на 20 минут. Готовить при температуре 180 градусов. Это блюдо лучше подавать горячим.

Щи с конским щавелем

В мясной бульон положить нарезанный картофель. Пока он варится, приготовить зажарку: тертую морковь с порезанным луком обжарить в сковороде на растительном масле. Когда картофель сварится, выложить в кастрюлю зажарку, поварить 3 минуты и положить нарезанные листья конского щавеля. Для этого брать только молодые листочки! Следом за щавелем отправить в кастрюлю слегка взбитые яйца (на три литра супа достаточно трех штук). Посолить, дождаться закипания, выключить огонь и накрыть крышкой. Такие щи хороши со сметаной.

Пирожки жареные

В 600 г просеянной муки положить 250 г творога, протертого через сито, хорошо перемешать. Отдельно взбить одно яйцо с 200 мл кефира, добавить в эту столовую ложку сахарного песка, щепотку соли и чайную ложку соды, погашенной уксусом. При постоянном помешивании вылить в муку с творогом. Как следует перемешать и замесить тесто. Дать тесту вылежаться минут 40–50, накрыв его полотенцем. Приготовить начинку: нарезанные молодые листья конского щавеля посыпать сахарным песком. Раскатывать из теста небольшие лепешки, выкладывать на них начинку, закрывать пирожки, прищипывая края, и жарить в масле.

Щавелевый кисель

Собрать 200–250 г листьев конского щавеля. Протушить их 5–7 минут в кастрюле со столовой ложкой воды. Получившуюся массу взбить веничком или блендером. Влить 2 стакана воды, положить 100 г сахарного песка и отправить на плиту. Как только закипит, вылить в кастрюлю тонкой струйкой холодную воду, в которой разведена столовая ложка крахмала. Когда остынет – можно пить.

Шампиньоны с конским щавелем

200 г сушеной зелени конского щавеля проварить минут 15. Слить с помощью дуршлага воду, щавель посолить. Мелко нарезать две небольшие луковицы и обжарить их на сковородке в растительном масле на среднем огне пару минут. 100 г шампиньонов порезать на некрупные пластины, выложить в сковородку с луком, пожарить все вместе еще 5 минут, помешивая лопаточкой. Добавить холодный щавель. Чтобы хорошо остудилось, вынести на холод на пару часов. Перед тем как подавать к столу, посыпать мелко нарезанной петрушкой, покрошить порезанные грецкие орехи и добавить сметану.

Можно ли давать кроликам конский щавель

Конский щавель для кроликов – и декоративных, и мясных пород – незаменимое лакомство, от которого они получают огромное удовольствие. Их прельщает легкий сладковатый привкус, который имеют листья. Благодаря огромному количеству витаминов, в первую очередь С, трава еще и полезна для здоровья, организм животных от этого только здоровеет и укрепляется. Поедающие конский щавель зверьки меньше подвержены стрессу, более энергичны.

Но все хорошо в меру, поэтому нельзя давать щавель без ограничений, поскольку его компоненты при поступлении в организм могут вызвать у кроликов проблемы с почками. Также возможны аллергия, изжога, нарушение обмена веществ. Поэтому в одиночку конский щавель кроликам давать нельзя, нужно комбинировать его с пыреем, одуванчиком, подорожником, тысячелистником и другими травами. Не стоит скармливать это растение маленьким крольчатам, нужно дать малышам немного подрасти.

В зиму также полезно заготовить для кроликов сено с конским щавелем. Щавелевое сено при правильном хранении – в темном сенном сарае или на чердаке – сохраняет питательные вещества без потери качества до трех лет.

Противопоказания к применению

Если часто и в больших количествах употреблять конский щавель, это чревато накоплением в организме щавелевой кислоты, что ведет за собой образование нерастворимых соединений с кальцием. Это, во-первых, становится причиной снижения кальция в организме, во-вторых, в результате откладываются соли, из которых состоят всем известные камни в почках и желчном пузыре. Поэтому людям, у которых диагностированы заболевания мочевыводящей системы и желудочно-кишечного тракта, от употребления конского щавеля в сыром виде стоит воздержаться.

По этой же причине категорически запрещен свежий конский щавель детям до 3 лет и беременным женщинам. У беременных возможны серьезные осложнения, вплоть до выкидыша. Но это не значит, что беременным стоит совсем отказаться от употребления растения. Можно есть щи с конским щавелем, но не чаще раза в неделю.

По поводу употребления конского щавеля во время грудного вскармливания до сей поры нет единого мнения, педиатры разделились пополам: одни настроены категорически против, другие не видят в этом ничего страшного. В любом случае не стоит этого делать, пока малышу не исполнится полгода. Главное – не забывать главное правило кормящей мамы: новый для ребенка продукт вводить постепенно, начинать с небольших доз, и внимательно следить, не скажется ли это отрицательно на поведении и здоровье грудничка.

Кроме того, даже взрослым здоровым людям надо помнить: чтобы избежать неприятных реакций со стороны систем организма, есть можно только молодые мягкие листочки, собранные весной – пока они не огрубели, и в них не накопилось чрезмерно много щавелевой кислоты. Употреблять их нужно только в ограниченном количестве.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

КОНСКИЙ ЩАВЕЛЬ – лечебные свойства и противопоказания

Конский щавель – растение, которое можно встретить в дикой природе во многих местностях. Культура относится к сорной траве, но при этом обладает полезным свойствами и используется при приготовлении разных блюд.

Его нарекают и конской или лягушачьей кислицей, и грыжной огневкой, и лошадиным щавелем, и авелуком, и армянской травой, и конятником

Ботаническое описание

Конский щавель — многолетнее травянистое растение крупного размера. Это разновидность щавеля с опущенной листвой.

Ботанические особенности:

1. Прикорневые листочки обладают светло-зеленым окрасом, сердцевидным основанием, длина составляет не более 20 см, а ширина – до 10 см.
2. Цветочки небольшие, зеленые, обоеполые. Они собраны в соцветия в виде метелки. Листья околоцветника мелкие — 2-3 мм в длину.
3. Плоды представлены небольшими орешками.

Период созревания приходится на июль-октябрь, а цветения — на май-июнь

Химический состав

Конский щавель приносит пользу организму человека благодаря своему ценному химическому составу. В траве обнаружены органические кислоты, флавоноиды, витамин К, железо, антрахинон, каротин, дубильные вещества.

Польза для организма

Полезные свойства конского щавеля:

• убивает болезнетворные бактерии и вирусы;
• останавливает кровотечения;
• оказывает слабительное действие;
• выводит застой желчи из желчного пузыря;
• облегчает отхождение мокроты;
• очищает кровь;
• укрепляет иммунную систему;
• заживляет ранки, ссадины, ожоги;
• снижает артериальное давление;
• успокаивает нервную систему;
• расширяет кровеносные сосуды;
• уничтожает паразитов.

Традиционная медицина признает не все лечебные свойства конского щавеля

Народные же лекари подтверждают указанные действия, активно используют растение для приготовления целебных лекарств.

Показания

Конский щавель рекомендуется использовать при следующих заболеваниях:

1. Расстройства пищеварения. Растение помогает нормализовать пищеварительный процесс, устранить спазмы мышц.
2. Застой желчи в желчном пузыре. Трава хорошо справляется с выведением застоявшегося секрета из организма.
3. Дизентерия. Культура уничтожает патогенные микроорганизмы, тем самым помогает в терапии данной патологии, устранении неприятных симптомов.
4. Заболевания дыхательных органов. Применяют растение для лечения кашля, бронхита, простуды, коклюша. Щавель помогает снять воспаление в органах, облегчить отхождение мокроты, остановить кровотечение при туберкулезе.
5. Геморрой, анальная трещина, хронические запоры. Трава стабилизирует тонус гладких мышц кишечника, помогает остановить кровотечение в прямой кишке. При проблемах со стулом действует как слабительное средство.
6. Нарушения работы сердца и сосудов. Конский щавель применяют при атеросклерозе, так как он способен уменьшать содержание холестерина в крови, рассасывать бляшки, формирующиеся на сосудистых стенках. Также рекомендуется использовать растение при повышенном артериальном давлении.
7. Дерматологические патологии. Средства на основе щавеля применяют наружным методом при повреждениях или заболеваниях кожи, к примеру, ранках, гнойниках, грибковых поражениях, чесотке и иных состояниях.
8. Стоматология. Лекарствами из конского щавеля рекомендуется полоскать ротовую полость. Они производят хороший антисептический и противовоспалительный эффект.
9. Гинекологические патологии. Отвары или настой используют для спринцевания при воспалениях в половой системе у женщин.

Также культура применяется при отравлении организма, чтобы вывести из него вредные вещества.

Противопоказания

Не разрешается использовать конский щавель в следующих случаях:

• вынашивание малыша;
• камни в почках;
• индивидуальная непереносимость.

При почечных камнях запрещается использовать растение по причине того, что в нем содержится щавелевая кислота. Она, проникая в организм, способствует формированию солей, которые впоследствии оседают на стенках почек. Это может привести к обострению патологии

В детском возрасте применять домашние лекарства на основе щавеля допускается, но только под контролем специалиста и со строгим соблюдением дозы.

Народные рецепты

Из конского щавеля готовят следующие целебные средства.

Отвар

Для приготовления понадобится столовую ложку высушенного корня залить стаканом кипящей воды, поставить на водяную баню на 3 минуты. Затем оставить настаиваться на пару часов, процедить.

Использовать средство можно следующими способами:

1. Принимать внутрь маленькими порциями по столовой ложке трижды в сутки на голодный желудок.
2. Делать примочки при дерматологических патологиях или повреждениях кожного покрова.
3. Выполнять клизмы при геморрое.

Длительность терапии стоит обговаривать с доктором.

Настой

Для приготовления 2 столовые ложки высушенного сырья залить стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, затем процедить. Также можно сделать средство немного по-другому: взять компоненты в указанных пропорциях, затем отправить на огонь и кипятить в течение 15 минут, после чего настоять 4 часа. При втором способе приготовления получается наиболее крутой настой.

Принимать первое лекарство требуется по половине стакана, а второе – по четверти стакана. Частота приема – раз в день.

Настойка на спирту

2 столовые ложки высушенного растения залить 8 столовыми ложками водки, оставить для настаивания на 14 дней, после чего процедить. Принимать по 20 капелек трижды в сутки на голодный желудок.

Применение в кулинарии

Конский щавель используется в кулинарных целях для приготовления разных блюд. К примеру, в Армении листочки и стебли сначала подвяливают, а потом только применяют для создания шедевров кулинарии. В процессе сушки растение становится более приятным на вкус.

Высушенную траву используют для приготовления супов, салатов, выпечки, омлета, разнообразных закусок.

Во Франции конский щавель добавляют во фрикасе, овощное рагу. Англичане предпочитают кушать тушеное растение вместе с мясными или рыбными блюдами. В Италии траву добавляют в муссы. В России со щавелем варят супы, пекут пирожки.

Довольно популярен борщ с конским щавелем. Он получается не таким кислым, как с добавлением обычного щавеля. Однако отлично подходит для диетического меню

Кулинарные рецепты

С конским щавелем можно приготовить вкусные и полезные салаты. Для первого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

• 50 г растения;
• куриное яйцо;
• столовую ложку сметаны или майонеза;
• любая зелень, соль и перец по вкусу.

Щавель порезать на небольшие кусочки, яйцо сварить и тоже измельчить. Смешать эти компоненты, добавить зелень, соль и перец, заправить майонезом или сметаной.

Для второго рецепта потребуется:

• по 100 г щавеля, томатов, огурцов;
• по 50 г редьки, зеленого лука, зеленого горошка;
• 150 г мяса;
• куриное яйцо;
• соль и зелень по вкусу.

Растение, овощи измельчить, яйцо отварить вкрутую, мясо также сварить. Затем смешать  ингредиенты, послить на свое усмотрение, добавить зелени. Заправлять майонезом или сметаной.

На первое можно приготовить щи с конским щавелем. Для этого понадобится подготовить следующие ингредиенты:

• 400 г растения;
• 600 г свинины;
• 600 г картошки;
• морковь;
• луковица;
• 3 куриных яйца;
• 4 столовые ложки сметаны;
• растительное масло;
• соль по вкусу.

Наполнить кастрюлю 2 литрами воды, положить туда нарезанное на небольшие кусочки мясо и поставить вариться. Примерно минут за 20 до готовности добавить картошку. Лук, морковь измельчить, поджарить слегка на растительном масле. За 5 минут до готовности положить их в суп.

Щавель нарезать и тоже опустить в кастрюлю, когда будет готов картофель. В конце приготовления влить в суп взбитые яйца, прибавить огонь, чтобы блюдо закипело, добавить соль по вкусу. На этом приготовление завершено.

Перед подачей на стол добавить сметану в тарелку.

Конский щавель для волос

Обладателям жирных и ломких волос, а также перхоти и секущихся концов следует обратить внимание на средства на основе конского щавеля. Их используют для ополаскивания шевелюры после мытья.

Для приготовления необходимо 12,5 г высушенных корешков залить 2 л воды, оставить для настаивания до тех пор, пока не остынет. Затем сполоснуть волосы.

Также можно использовать другой рецепт: смешать по 4 столовых ложек сухих листьев щавеля и корней лопуха, залить смесь 1 л воды, затем поставить на огонь и кипятить в течение получаса. Дождаться остывания средства, после чего применить для ополаскивания.

Заготовка сырья

Корешки щавеля собирают в осеннее время, обычно в октябре. Сбором лучше заниматься, когда надземные части полностью высыхают. Выбирают для заготовки крупные растения, потому что у них наиболее развитая корневая система. Корень нельзя вырывать, его нужно аккуратно выкопать.

Собранный материал подвергают сушке. Корешки сначала очищают, промывают, нарезают на кусочки, затем раскладывают под навесом или на чердаке. Место сушки должно быть хорошо проветриваемым, туда не должен проникать прямой свет солнца.

Можно сушить также в сушилках или духовке. Оптимальная температура – до 50°C. О готовности сырья свидетельствует буроватый оттенок корня, его морщинистый вид. Он не должен ломаться или гнуться.

Листья и цветки можно собирать в любое время, но лучше в период цветения. Сушатся они такими же способами, что и корень.

Хранят сырье в месте, защищенном от прямых солнечных лучей и влаги. Срок годности – 3 года.

Борьба с конским щавелем в садах и огородах

Несмотря на то, что конский щавель обладает полезными свойствами и употребляется в пищу, он все же относится к сорной траве. Поэтому его появлению садоводы и огородники не радуются. Растение мешает другим культурам полноценно развиваться, а именно:

• создает тень;
• препятствует появлению всходов;
• снижает эффективность полива и подкормок;
• уменьшает содержание питательных компонентов в почве.

Конский щавель обожает кислую среду. По этой причине садоводам и огородникам необходимо снизить кислотность земли. Если грунт станет нейтральным, сорняк погибнет. Для устранения кислотности используют гашеную известь

За пару месяцев до посадки других растений требуется внести в почву данный продукт. Также можно рассыпать по земле молотую яичную скорлупу. Она тоже делает грунт менее кислым.

Если щавель растет одиночно, то можно выдернуть его собственноручно. При многочисленных зарослях такая прополка вряд ли поможет, нужны более агрессивные методы. Рекомендуется использовать гербицидные средства.

Обрабатывать необходимо осенью после того, как собран весь урожай. В противном случае выращиваемые овощи пострадают от воздействия химических веществ. В течение полугода после обработки не допускается сажать никакие растения.

При использовании химических препаратов нужно строго следовать инструкции и применять средства защиты.

Также для борьбы с конским щавелем можно применять народные методы:

• Рассыпать по поверхности почвы соль. Сделать это нужно осенью, с дождями вещество впитается в землю и поможет избавиться от сорной травы. Но у данного способа есть недостаток – на месте обработки нельзя высаживать овощи в течение длительного периода, как минимум года.
• Поливать кусты с сорняками содовым раствором после сбора урожая.
• Опрыскивать уксусом щавель, тогда он со временем засохнет.
• Рассыпать по участку древесные опилки, разложить газетные листы. Слой должен быть не менее 10 см. Оставить до весны, потом все перекопать.

Бороться с сорной травой нужно при появлении первых молодых растений. Чем больше она будет развиваться, тем сложнее с ней справиться

Вредители

Конский щавель, как и прочие культуры, подвергается атаке насекомых, которые приносят ему вред. Наиболее частыми гостями становятся следующие:

1. Тля. Предпочитает обитать на внутренней стороне листочков. Она высасывает из травы сок, вследствие чего она желтеет, увядает, корневая система становится слабее, растение погибает. Тля боится мыльного, зольного раствора, табачного, чесночного отвара.
2. Паутинный клещ. Такой вредитель окутывает листья паутиной, что в итоге приводит к увяданию, засыханию. Бороться с клещами можно раствором мыла, настоем на основе одуванчиков, лопуха.
3. Щавелевый пилильщик. Его гусеницы активно поедают листву. Для устранения насекомых можно использовать ромашковый настой, раствор хозяйственного мыла.
4. Озимая совка-бабочка. Она тоже оставляет гусениц, которые поедают побеги. Отпугивать ее нужно с помощью бродящей жидкости. Просто поставить сосуд с ней под кустами.

Таким образом, конский щавель – распространенное растение, которое обладает полезными свойствами и используется в народной медицине. Но данная трава относится к сорной, поэтому часто садоводам и огородникам приходится принимать меры по ее уничтожению.

Польза и вред щавеля (конского), лечебные свойства и противопоказания

Конский щавель или щавель густой очень популярное растение. Его можно встретить на берегах рек, в лесу и на склонах холмов. А еще многие хозяйки специально сажают его у себя на дачах, потому что полезные свойства щавеля доказаны уже давно, и если есть возможность включить в свой рацион лечебное растение, то обязательно это нужно сделать.

Удивительно, что абсолютно все части этого растения полезны: лечебными свойствами обладают даже семена и корень конского щавеля. В них содержатся:

• эфирные масла,
• витамины,
• микроэлементы,
• органические кислоты,
• смолы,
• вяжущие вещества,
• гликозиды.

Рассмотрим подробнее полезные свойства щавеля и противопоказания к его употреблению в пищу.

к оглавлению ^

Чем полезен щавель для здоровья?

Конский щавель очень полезен для желудка и кишечника. Если вам нужно очистить желудок и избавиться от запора, то рекомендуются листья щавеля. Именно они хорошо слабят и быстро выводят продукты жизнедеятельности. Также щавель останавливает в желудке любые процессы гниения, действуя как природный антисептик.

Семена конского щавеля обладают уникальными лечебными свойствами: они, в отличие от листьев, крепят желудок. Поэтому отвар семян щавеля назначают при диарее, вызванной пищевым отравлением или приемом антибиотиков.

Отвар листьев конского щавеля назначают при заболеваниях зубов и десен. Если у вас вечером разболелся зуб, а попасть на прием к стоматологу вы можете не раньше утра, попробуйте пополоскать рот отваром из листьев растения. Одно из лечебных свойств конского щавеля – он успокаивает боль и снимает воспаление.

Также отвар конского щавеля рекомендуют пить при кровоточивости десен. Растение помогает остановить кровотечение и ускоряет процесс заживления микротрещин и ран на деснах и внутренних сторонах щек. Щавель является прекрасным профилактическим средством от цинги.

Щавель полезен для иммунитета. Ведь он оказывает на организм общеукрепляющее действие и помогает бороться с простудными и вирусными заболеваниями. Ведь в этом простом растении содержится огромное количество витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Если вы хотите прожить зиму без простуд и гриппа, ешьте летом свежий щавель, а в холодное время года пейте отвары из сушеных листьев. Ведь лучший способ пережить зиму без болезней – заняться их профилактикой еще летом.

Лечебные свойства конский щавель оказывает также на печень и сердце. Он укрепляет сердечную мышцу, нормализует ритм, восстанавливает эластичность сосудов и способствует понижению давления.

Щавель, как и овсянка, хорошо чистит печень. Не забывайте, что именно в печени, как в фильтре, задерживается большая часть токсинов и вредных веществ, попадающих с пищей и воздухом. Не всегда печень может очиститься самостоятельно. Чтобы ей помочь, нужно регулярно есть овсяную кашу и по возможности щавель. Щавель способствует выведение вредных веществ и продуктов распада из организма.

Если в вашем рационе есть щавель, то вы можете не волноваться за состояние кожи. Благодаря тому, что он чистит организм изнутри, улучшается и состояние кожных покровов: исчезают акне, черные точки, пигментация, покраснения. Поры сужаются, и кожа становится гладкой и сияющей. Все эти чудеса творит щавель, растущий почти на каждой даче.

Также щавель хорошо снимает головную боль и помогает справиться со стрессом. Чтобы успокоиться и снять нервное напряжение, рекомендуется пить отвар конского щавеля.

к оглавлению ^

Конский щавель для похудения

Помимо удивительного лечебного эффекта, который щавель оказывает на организм, он также способствует похудению. Ведь он улучшает пищеварение и ускоряет вывод из организма лишней воды и продуктов жизнедеятельности. Щавель полезен еще и тем, что улучшает обменные процессы, что также способствует снижению веса.

Щавель имеет низкую калорийность, но в то же время он очень богат витаминами. Поэтому его особенно рекомендуется есть во время диеты: вы не поправляетесь, но и не испытываете дефицит необходимых для здоровья витаминов. Если щавель есть регулярно, то очень скоро вы забудете, что такое вздутие и тяжесть в животе.

к оглавлению ^

Вред конского щавеля для организма

Несмотря на все лечебные свойства, щавель может принести организму не только пользу, но и вред. Его, как и любой другой продукт, нужно употреблять в меру. Потому что если есть щавель в больших количествах, появляются проблемы с желудком. Ведь в щавеле содержится кислота, которая может спровоцировать не только изжогу, но еще язву и гастрит.

Щавель противопоказан людям с нарушениями водно-солевого обмена, а также с почечной недостаточностью. Если есть слишком много щавеля, то в почках могут образоваться камни. Это растение в любом виде запрещено людям с ревматизмом и артритом – щавель может спровоцировать обострение заболевания. Ешьте щавель в разумных количествах и обязательно мойте перед употреблением в пищу! И тогда это растение принесет вашему организму только пользу, укрепив иммунитет.

Корень конского щавеля лечебные свойства Конский щавель применение

Конский щавель лечебные свойства

(Rumex confertus L.)

Конский щавель применение находит при самых разнообразных болезнях. Все растение применяется как лекарственное, используются листья, корни, цветки и плоды.

Содержание статьи

Конский щавель распространен почти на всей территории России, за исключением самых северных районов, растет на лугах, лесных полянах, опушках лесов, у дорог, по берегам водоемов, особенно во влажных местах – в поймах рек, растет как сорняк в огородах.

Конский щавель – это многолетнее травянистое растение из семейства гречишных, класс двудольные, высотой бывает до 150 см с коротким корневищем и многочисленными мясистыми корнями.

Стебель щавеля конского одиночный бороздчатый, ветвистый в верхней части, выходит из пучка светло-зеленых листьев на длинных черешках. Нижние листья продолговато-сердцевидные до 30 см длиной и 12 см шириной, по краю волнистые; верхние листья мельче, яйцевидно-ланцетные.

Цветки собраны в верхней части стеблей в густое цилиндрическое метельчатое почти безлистное соцветие, состоящее из мелких зеленовато-желтых цветков, из которых потом образуются бурые, затем коричневые семена – трехгранные орешки (как у гречихи), которые поедаются птицами и рассеиваются ветром. На одном растении образуется до 1500 ÷ 2000 семян. При условии высокой влажности семена хорошо прорастают, но чтобы растение, выросшее из семени цвело и давало плоды, нужно не менее 10 лет, растение также быстро размножается делением корневищ.

Цветет трава конский щавель в мае – июле, плоды созревают в июне – июле, не опадают до зимы. Траву заготавливают во время цветения, корневища с корнями осенью, в августе – сентябре.

Корни выкапывают, промывают в проточной воде, обрезают, толстые корни разрезают, провяливают и высушивают, раскладывая тонким слоем на воздухе или в сушилках при температуре 50 ÷ 60°C, сушат до хрупкости корней. Листья, плоды с примесью цветков собирают и сушат на открытом воздухе. Хранится сырье в течение 3 лет.

Корень конского щавеля лечебные свойства, состав. Лечебное действие корней объясняется наличием в них дубильных веществ – до 12 %, производных антрахинона, в составе которых хризофановая кислота и хризофанол – до 4 %, флавоноидов, эфирного масла, смол, органических кислот (щавелевая, кофейная), витаминов K и C, рутина, органических соединений железа.

В листьях, цветках содержатся флавоноиды, гиперозид, рутин, аскорбиновая кислота, провитамин A.

Конский щавель применение

В народной медицине препараты из конского щавеля применяют при гипертонии, атонии кишечника, колитах, кровоточащих язвах желудка, холецистите, геморрое. В основном используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В больших дозах конский щавель действует как слабительное средство, стимулирует работу кишечника, а в малых количествах щавель оказывает вяжущее закрепляющее действие при поносах. Вяжущее действие конского щавеля обеспечивается наличием дубильных веществ, послабляющее наличием антрахиноновых соединений.

Конский щавель обладает противовоспалительным действием, подавляет деятельность гнилостных микробов.

В качестве слабительного средства:

– 0,5 ÷ 1 г сухих, растертых в порошок корней конского щавеля принимать на ночь – при энтероколитах, запорах, геморрое. Слабительное действие проявляется через 8 – 12 часов. Рекомендуется при привычных запорах чередовать прием корней щавеля с другими слабительными средствами – кассией, ревенем и других.

– 5 г корней щавеля конского залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут, настаивать 2 часа. Принимать по полстакана перед сном.

Как вяжущее средство от поноса:

– 0,2 ÷ 0,3 г порошка из корней щавеля принимать 3 раза в день за 20 – 30 мин до еды.

– 3 г корней залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 мин, настаивать 2 часа. Пить по 1/3 стакана три до еды раза в день за 20 – 30 мин до еды.

Порошок и отвар корней щавеля обладают также глистогонным действием.

Конский щавель от подагры – боли в суставах:

– 50 г измельченных корней конского щавеля залить 1 литром водки и поставить в теплое темное место на 12 дней, ежедневно взбалтывать. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день, утром – за полчаса до еды, вечером через 2 часа после еды перед сном, также применяется при ревматизме. Обладает успокаивающим действием.

При кожных заболеваниях:

применяют отвар из корней щавеля конского в виде примочек, ванн – снимает зуд кожных покровов. Отвар из корней и плодов в виде компресса прикладывают к ожогам, язвам, при раздражениях, сыпи на коже.

при варикозном расширении вен:

– 2 ст. ложки измельченных свежих листьев щавеля залить 2 стаканами кипятка, настаивать под крышкой, укутав в течение 4 часов, можно в термосе. Пить в течение дня – 3 раза в день за 10 минут до еды. Настой листьев очищает и укрепляет стенки сосудов вен, снимает усталость ног.

Отвар соцветий и семян конского щавеля:

– 3 ч. л. сырья залить 1 стаканом воды, кипятить 15 мин, настаивать 2 часа. Пить по 1/3 стакана три раза в день до еды – при тяжелых поносах, дизентерии, болезнях мочевого пузыря.

Отвар корней щавеля применяют как кровоостанавливающее средство при маточных, кишечных, легочных кровотечениях.

Настой и отвар корней конского щавеля (2 ст. л. на 0,5 л воды) используется при гинекологических заболеваниях, для спринцеваний и для полосканий при воспалении слизистой оболочки рта и горла.

Измельченные свежие листья конского щавеля прикладывают к нарывам и фурункулам – ускоряется их созревание, к ранам и язвам для ускорения заживления.

Можно прикладывать к больным местам свежие измельченные корни щавеля, смешанные с кислым молоком.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

• при беременности,
• при заболеваниях почек,
• при почечнокаменной болезни.

Конский щавель содержит щавелевую кислоту, которая в организме образует с кальцием плохо растворимые в воде соли – щавелевокислый кальций, в результате чего образуются оксалатные камни в почках. Не рекомендуется применять при нарушении обмена веществ – при образовании оксалатов.

Посмотрите видео о свойствах щавеля водного, водяного, который заготавливают и используют также как щавель конский.

В пищу используют высушенные листья конского щавеля, во время сушки горечь пропадает, листья приобретают приятный вкус и их используют при приготовлении блюд.

Семена щавеля конского в сухом и свежем виде – хорошая подкормка для животных и птиц, их используют при расстройствах пищеварения и авитаминозе.

Из корней щавеля конского получают желтую краску, листья и стебли дают зеленую краску. Корни используются в дубильном производстве и как краситель.

Вот такое разнообразное применение конского щавеля.

Дорогие читатели, используйте дары и живые силы природы и будьте здоровы!

Конский щавель – чем полезен для здоровья, применение при геморрое, поносе, запоре, видео

На лугах и пастбищах, вблизи обочин дорог, по берегам водоемов можно встретить одиночное растение с несколькими мощными стеблями, густыми и крупными листьями. Конский щавель привлекает внимание из-за внешнего сходства с садовым щавелем. Его зеленые листья не имеют привычного кисловатого вкуса, они немного горчат. Лечебные свойства конского щавеля сохраняются на протяжении всего лета, а глубокой осенью можно использовать семена и корневую часть. Культура нашла обширное применение во всех сферах человеческой жизнедеятельности – быту, медицине, косметологии, кулинарии, ветеринарии, кожевенном ремесле, рукоделии.

Описание и места произрастания

Конский щавель – это представитель рода щавелевых из семейства гречишных. Род довольно многочисленный, насчитывающий более 150 видов. Культура распространена по всей Европейской части России, где присутствует умеренный климат. Реже она встречается на Севере, Кавказе, Дальнем Востоке. В народе лекарственная трава приобрела несколько названий – дикий щавель, конская кислица, лягушачья трава, грыжная огневка, конятник. Все они связаны с тем, как выглядит конский щавель.

Могучее растение может достигать в высоту 1,5-2 метра, имеет крупные листья овально-треугольной формы, которые сосредоточены у основания. Растет многолетник поодиночке, предпочитая склоны холмов, овраги, берега рек, открытые территории, поросшие сорняками. Густые заросли щавеля можно увидеть в местах, где песчаная почва и высокая влажность. Культура не растет на болотах и в низинах.

Важная особенность, отличающая конский вид от других, заключается в листьях, которые опушены с нижней стороны. Корневище короткое и толстое, разветвлено не сильно. Цветки образуются в конце мая или начале июня, они собираются в длинное и густое соцветие, похожее на метелку.

Состав и лечебные свойства

В конском щавеле сосредоточены многие биологически активные вещества, полезные для здоровья. Наибольшая их концентрация достигается в корне лекарственного растения.

Все сорта щавеля содержат щавелевую кислоту. В организме человека она способствует усвоению кальция, необходимого для прочности костей и зубов.

От чего помогает конский щавель — состав и лечебные свойства растения:

• антрахиноны – вещества со сложным составом, обладают выраженным слабительным действием;
• гликозиды – обширная органическая группа соединений, раздражают нервные окончания и рецепторы;
• танины или дубильные вещества – класс безазотистых соединений, способный производить вяжущий и обволакивающий эффект;
• кумарины – производные орто-оксикоричной кислоты, оказывают спазмолитическое и сосудоукрепляющее воздействие;
• флавоноиды – вещества фенольной группы, имеющие бактерицидные и противовоспалительные свойства;
• лейкоантоцианидины или растительные полифенолы – вступают в реакции и создают на поверхности слизистых оболочек устойчивую защитную пленку.

В зеленой массе щавеля конского содержится пектин, каротиноиды, сахароза, витамин К и С, органические кислоты, больше всего лимонной и молочной. Они нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме, улучшают пищеварение и работу кишечника, активизируют секреторную функцию, обладают антисептическими свойствами.

Чем полезен корень конского щавеля:

• оказывает послабляющее воздействие, облегчает акт дефекации при запорах, трещинах заднего прохода, колитах, энтероколитах, атонии кишечника;
• отвары и настои используются в качестве глистогонного средства у детей и взрослых;
• способствует образованию и выведению желчи, применяется внутрь при печеночной недостаточности, холецистите, холангите;
• в качестве общеукрепляющего средства и для повышения аппетита у ослабленных и часто болеющих детей, для улучшения защитных сил организма у взрослых;
• снимает боль при воспалении зубов и десен, хорошо очищает и отбеливает зубную эмаль, устраняет кровоточивость;
• для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ, используется при тошноте, тяжести, изжоге, отравлении, гастрите, язвенной болезни;
• при ангине полощут горло, это снимает боль и воспаление, устраняет бактериальный налет;
• применяется как кровоостанавливающий препарат при внутренних кровотечениях, легочных, маточных, кишечных, желудочных, геморроидальных.

Широко применяется конский щавель при геморрое. Растение способствует разжижению стула, что в данной ситуации облегчает посещение туалета, снижает боль, уменьшает воспаление.

Как применять конский щавель

В народной медицине применение конского щавеля основано на правильном расчете пропорций целебного растения, соблюдении сроков лечения.

Боремся с поносом

Как приготовить корень конского щавеля при поносе:

• вскипятить 1 литр воды;
• после закипания добавить 1 ложку сухого измельченного корня;
• проварить жидкость на медленном огне в течение 10 минут;
• снять с огня, дать остыть;
• процедить слегка теплый отвар;
• принимать по 3 столовые ложки за 1,5 часа до еды утром, в обед и вечером.

По старинной рецептуре щавельник вместе с корнем варили в уксусе или вине. В таком виде им лечили цингу, сибирскую язву, чуму. Соком свежего растения обрабатывали открытые участки тела, в лесу это служило защитой от ядовитых насекомых, змей.

Устраняем запор

Как приготовить настой конского щавеля при запоре:

• в термос засыпать 5 ложек высушенного и измельченного корня;
• залить сухую смесь литром кипятка;
• жидкость должна настояться в течение 3-х часов;
• готовый настой рекомендуется процедить;
• средство употребляется внутрь по одной столовой лодке каждые 2-3 часа.

Если сильно высушить корневище растения и растолочь его в ступке, то получится целебный порошок, которым лечат диарею, выводят паразитов, останавливают кровотечения, снижают давление, облегчают кашель, снимают воспаление и боль. Лекарство употребляется по 0,25 грамма три раза в день.

Борьба с кожными болезнями

Порошок щавеля, смешанный со сметаной или сливочным маслом, используется для лечения диатеза или дерматита у детей, чесотки, гнойных и незаживающих ран, нарывов, опухолей. При слабых, склонных к кровоточивости деснах порошок добавляют к зубной пасте, отваром конского щавеля поласкают полость рта. Лекарство на основе щавелевого порошка в соединении с животным жиром используется против рожи, псориаза, экземы, витилиго, саркоидоза и других.

Проводить лечение конским щавелем рекомендуется ограниченное количество времени, максимально – 1 или 2 дня. При затяжной терапии возникает привыкание, эффективность лечения значительно снижается.

Как заварить семена конского щавеля:

• на один стакан воды берется одна столовая ложка семян;
• жидкость доводится до кипения и проваривается 10 минут на слабом огне;
• далее следует дать отвару остыть;
• для удобства применения жидкость пропускают через марлю.

Готовый отвар применяется внутрь при болях, спазмах, изжоге по 1/3 стакана 3 раза в день. Наружно на его основе делают компрессы на гематомы, постоперационные швы, больные суставы. Жидкость может использоваться для примочек при глубоких ранах, пролежнях, ожогах или обморожениях, трофических язвах. Ей полощут горло при ангине, применяют для дезинфекции ротовой полости после удаления зуба.

Конский щавель в питании

Можно ли употреблять в пищу конский щавель? Свежие листья растения имеют горьковатый привкус, поэтому съесть их много практически невозможно. Несколько крупных щавелевых листьев полезно добавлять к любому зеленому салату. Он особенно вкусен в сочетании с огурцами, помидорами, редиской, зеленым луком, молодым чесноком.

С профилактической целью можно жевать свежую листву щавеля, но не более одного-двух листочков в сутки.

В Армении конский щавель произрастает высоко в горах. Листья щавельника вместе с черенками сплетают в косички и высушивают на свежем воздухе. После высыхания они ферментируются и темнеют подобно чаю, приобретая приятный пряный вкус, вся горечь улетучивается. Это блюдо по армянской традиции называется Авелук, предлагается на рынках, в лавках, в ресторанах или кафе. Едят авелук с лепешками или лавашем, соусом мацун, брынзой, сырами.

Правила сбора, заготовки и хранения

В рецептах народной медицины конский щавель используется полностью, практически без остатка. Летом для приготовления отваров и настоев берут зеленые части растения – листья, цветы, стебли. Их можно употреблять в свежем виде или сушить. Осенью, в конце августа – начале сентября, собирают семена, а когда неземная часть отмирает, выкапывают самое ценное у растения – его корень.

Перед сушкой сырье хорошо промывается и режется на небольшие кусочки. Фрагменты, испорченные плесенью или гнилью, удаляются. Сушить щавель можно на открытом воздухе, под лучами солнца. Можно высушить лекарственное растение в электросушилке или духовке при температуре 60°. Хранят заготовки в стеклянной таре под закрытой крышкой.

Возможный вред и противопоказания

В больших дозировках, при нарушении правил и сроков лечения утрачиваются лечебные свойства конского щавеля. Противопоказания и ограничения касаются женщин во время беременности и кормления грудью, людей с нарушениями функции печени и почек, при остеопорозе. При серьезных заболеваниях лекарственное растение должно использоваться в качестве вспомогательной лечебной меры, после консультации с врачом. Дозы и сроки применения также следует предварительно обсудить со специалистом.

В больших количествах конский щавель считается ядовитым, им можно отравиться.

В небольших количествах щавелевая кислота полезна для здоровья. При долгом лечении и превышении допустимых дозировок, в человеческом организме происходит накопление щавелевой кислоты. Взаимодействуя с кальцием, она образует соединения нерастворимого типа, которые оседают в протоках печени, почек, желчного пузыря.

В природе много уникальных растений, которые помогают людям справляться с различными заболеваниями. Целебные свойства, чем полезен конский щавель, позволяют применять его внутрь при заболеваниях желудка и кишечника, облегчения головной боли, для укрепления иммунитета, от камней и песка. Лекарственное растение используется наружно – для остановки кровотечений, при гинекологических и кожных поражениях, порезах, синяках, ушибах. Растение помогает при простуде и аллергии, облегчает кашель, снимает насморк, используется для дезинфекции полости рта и горла. Важно не превышать дозировку и не применять средство слишком долго.

Видео о целебных свойствах конского щавеля

Чем полезны семена конского щавеля?

Щавель — это многолетнее растение, относящееся к семейству Гречишных. Стебель ветвистый, может достигать 150 см в длину. Листья щавеля имеют светло-зелёную окраску и копьевидную форму. Мелкие цветки растения объединяются в сложные прямостоячие соцветия. Околоцветник состоит из 6 лепестков. Цветок щавеля имеет 6 тычинок и 3 пестика. Плод растения представляет собой трёхгранный орешек, имеющий коричневый оттенок.

Корневище короткое, разветвлённое. На одном растении образуется до 2000 семян, которые хорошо прорастают в условиях высокой влажности. В природе насчитывается около 200 видов щавеля. Растение встречается повсеместно, предпочитая умеренные широты Северного полушария. Щавель растёт на лугах, опушках лесов и берегах водоёмов.

Полезные свойства щавеля

В семенах растения содержится антрахинон, дубильные вещества, витамины и антрагликозиды. Щавель считается ценным лекарственным сырьём, так как он обладает выраженными антибактериальными свойствами.

В состав семян растения входят следующие компоненты:

• Органические кислоты;
• Минеральные соли;
• Хризофанол;
• Эфирные масла;
• Смолы;
• Каротин;
• Кальций;
• Магний;
• Калий;
• Железо.

Препараты щавеля применяются для лечения колитов, язвы желудка, повышенного кровяного давления и холецистита. Семена растения обладают антипаразитарным эффектом, поэтому их используют как средство от глистов. Щавель положительно влияет на мужское здоровья, усиливая половое влечение и устраняя застойные явления в области малого таза. Щавелевый экстракт в небольших дозах обладает желчегонным и вяжущим действием. Его активно используют в гинекологической практике, а также для лечения нарывов и фурункулов. Семена растения подавляют активность гнилостной микрофлоры.

Измельчённые компоненты щавеля входят в состав некоторых косметических средств. Они омолаживают и тонизируют кожу, а также улучшают внешний вид волос. Фтор, содержащийся в растении, укрепляет эмаль зубов и препятствует развитию кариеса. Систематическое употребление семян щавеля улучшает сон и настроение.

Отвар растения оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, понижает артериальное давление и используется как профилактическое средство при гриппе. Настойку щавеля применяют для купирования воспалительных процессов, возникших в ротовой полости. Протёртые семена растения добавляют в качестве приправы в рыбные и мясные блюда.

Препараты щавеля помогают бороться с аллергией, дерматитом и цингой. Также их принимают при расстройствах пищеварения и авитаминозе. Семена растения используются в качестве подкормки для сельскохозяйственных животных и птиц. Щавель — это низкокалорийный продукт, который можно употреблять людям, страдающим ожирением.

Противопоказания

Препараты щавеля нельзя принимать беременным и кормящим женщинам. Семена растения не рекомендованы лицам, страдающим болезнями почек. Щавелевая кислота, вступившая в химическую реакцию с кальцием, может спровоцировать появление оксалатных камней. Они оседают в почках и причиняют человеку сильную боль.

Злоупотребление щавелем может привести к развитию почечнокаменной болезни и расстройству желудка. Семена растения противопоказаны гражданам с нарушением солевого обмена. Люди, болеющие диабетом, могут употреблять щавель в небольших количествах. Перед использованием народных средств нужно обязательно проконсультироваться со специалистом. Не следует заниматься самолечением.

Семена конского щавеля применение

Популярные рецепты:

Отвар из семян конского щавеля

150 г. семян заливают кипятком, ставят на медленный огонь на минут 15, затем настаивают в течении двух часов. Готовый отвар добавляют в ванну для лечения диатеза у детей или других кожных заболеваний.

Чай из листьев конского щавеля

20 г. листьев растения, заливают кипятком (пол литра), накрывают крышкой и настаивают 15 минут. Готовый напиток принимают по одному стакану три раза в сутки перед приемом пищи. Выводит из организма паразитов и улучшает пищеварение.

Информация на сайте предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

О пользе корней щавеля конского

Корни конского щавеля применяются при заболеваниях печени, при дизентерии, лёгочных и маточных кровотечениях, для облегчения стула, при геморрое и трещинах заднего прохода, наружно при ожогах, ранах, стоматитах, гингивитах, различных кожных заболеваниях.

В Германии, например, отвар корня применяется ещё при раздражении зева, гортани, катаре верхних дыхательных путей, при кашле, насморке, фронтите, головной боли (в виде растираний свежим соком). Так же, как и кислый, конский щавель способствует образованию оксалатных почечных камней. В этих случаях необходимо сочетание с кислым молоком, кефиром или сметаной. Суть в том, что молочные продукты содержат в себе много кальция. Связываясь в кишечнике с щавелевой кислотой, кальций образует труднорастворимые, трудновсасываемые соединения (оксалаты). Желательным считается приём яблочного уксуса, лимонного сока, которые способствуют выведению оксалатов.

Для многих целителей конский щавель представляет интерес как противоопухолевое средство.

Рак матки

2 столовые ложки корней щавеля залить 2 стаканами кипятка, держать в закрытой посуде на слабом огне 15 минут, настоять 4 часа, процедить. Использовать на одну процедуру спринцевания. Желательно провести не менее 12 таких процедур. Применение конского щавеля только наружное (в данном случае), поэтому конкретных противопоказаний здесь нет. 

Польза и вред щавеля для здоровья

Конский щавель лечебные Чем полезен конский щавель Свойства конского щавеля

Сегодняшняя статья о пользе щавеля и его применении в народной медицине. Начнем с названия. Конским щавель называют из-за его огромных размеров. Растение с большим содержанием дубильных веществ навряд ли могло заинтересовать лошадей в качестве корма.

Щавель это трава, которую в народе называют злосчастной, конской кислицей, коновником, огневкой. Относится к семейству гречишных, обладает сильным, прямым корнем и прямостоящим, голым стеблем. Нижние листья крупные яйцевидно-трехугольные на удлиненном черешке, верхние более мелкие, ланцетовидные.

Невзрачные желтовато-зеленые цветки, собранные в мутовки появляются в мае. Плоды образует к середине июля, остаются на растении до зимы.

Растение неприхотливо, хорошо переносит заморозки, отлично растет на бедных почвах. Семена прорастают ранней весной как только температура воздуха прогреется до двух, трех градусов, но дружные всходы появляются с наступлением теплых дней.

Относится к сорным растениям, которые доставляют много хлопот огородникам. Его часто можно встретить по влажным берегам рек, озер, по канавам и лесным опушкам.

Как заготавливать

Все части щавеля конского полезны, но чаще всего используют корни. Заготавливают осенью, когда надземная часть отмерла или рано до появления первых листьев весной.

После очистки от почвы, удаления мусора или подгнивших частей разрезают на небольшие части, подвяливают на солнце, затем досушивают сушилкой (50-60 градусов).

Сушка считается законченной если при сгибании корень ломается с треском. Листья собирают все лето, семена пригодны для сбора после полного созревания. Лечебные свойства щавеля при правильном хранении сохраняются до трех лет.

 Чем полезен щавель

• уничтожает бактерии
• гонит глистов, оказывает противовоспалительное действие
• польза щавеля при лечении запора или поноса изучена и признана официальной медициной
• избавляет от головной боли — свежий сок щавеля наносят на область висков
• помогает когда болят зубы — полоскание разбавленным соком травы
• полезные свойства щавеля широко используют при лечении язвы желудка, колита
• для лечения долго не проходящего кашля
• применяют для остановки кровотечения
• с использованием корней и листьев щавеля лечат кожные заболевания
• молодые листочки оказывают ранозаживляющее действие
• используют для лечения грибковых поражений кожи
• активно применяют для лечения стоматита, других воспалительных заболеваний полости рта
• семена полезны при поносе, лечат дизентерию, используют в качестве компрессов и примочек отвар семян

Фото щавеля

Народные рецепты

Настой корней

Столовая ложка измельченных корней щавеля, 250мл закипевшей воды. Настаивают три часа, отцеживают. Употребляют 1ст.л. перед приемом пищи.

Настойка корней щавеля на спирту

Столовая ложка мелко нарубленных корней. Стакан сорокаградусного спирта или водки. Настаивают неделю в помещении без доступа солнечных лучей при ежедневном помещивании. Далее отцеживают, помещают на хранение в холод. Принимают двадцать капель с водой при лечении ревматизма

Отвар корней

Две ложки корней заваривают двумя литрами воды, ставят на небольшой огонь и доводят до кипения. Как только жидкость закипит отсчитывают 20 минут, затем снимают с огня. Выпивают 100мл до приема пищи за 10 минут. Этот же отвар останавливает кровотечение, послабляет если принять половину стакана на ночь, полоскания отваром полости рта помогает от стоматита и ангины.

Желчегонное

Отжимают сок из свежих листочков, разбавляют сладкой водой. принимают чайную ложку трижды за сутки. На 100 мл теплой воды потребуется 1/2ч.л. сока.

Лечение поноса и запора щавелем

Растение славится своим удивительным свойством в малых дозах закреплять, а в больших наоборот оказывать послабляющее действие, которое наступает через двенадцать часов. При применении длительно эффективность настоя или отвара снижается

Сухие корни измельчают до получения мелкого порошка. Принимают 0,5г три раза за сутки как слабительное. Доза 0,25г оказывает противопоносное действие.

Листья — 20г щавеля конского варят в стакане воды 10 минут, дают постоять пол часа. Принимают 1ст.лож. Пять раз за сутки. Отвар положительно действует на пищеварение, помогает от поноса, предупреждает брожение в кишечнике

Противопоказания

Конский щавель приносит вред при заболеваниях почек, высокой кислотности желудочного сока, обострении воспалительных заболеваниях органов пищеварения. Не употребляют в больших количествах и длительное время. Злоупотребление препаратами из щавеля конского приводит к образованию камней в почках.

90000 benefit, harm, contraindications for use 90001 90002 The benefit of sorrel is known to the Slavic peoples for a long time: Who does not like the famous soup seasoned with sour cream? Everyone knows that sorrel is useful, but not everyone will answer what organs it has beneficial effects. When did this plant appear in gourmet dishes and why should it be eaten by all means? 90003 90004 History of the plant 90005 The use of sorrel for the body first becameobvious to the French. On the tables of noble bourgeois and even kings, this plant began to appear from the 12th century.Eastern Slavs, on the contrary, for a long time considered this herb unsuitable for food and weeded like a weed. 90002 It is noteworthy that this “weed” is reallyIt has high resistance: it grows almost all over the world. Of the 200 species in food, in fact, you can eat only two – horse and sour sorrel. 90003 90002 Culinary specialists quickly adapted and invented not only oxalic soup, but also all sorts of recipes for salads, pancakes, and also learned how to make a stuffing for pies from the plant.90003 90002 Do not stay away and the master of folk medicine. After long experiments and observations, they established that this plant helps fight many diseases. Among the people immediately began to spread home-based recipes based on sorrel, which are used for various ailments. Why is sorrel considered such a useful product? 90003 90004 Benefit 90005 The use of sorrel for the body is beyond doubt. First of all, it is a dietary product. It is great for maintaining a protein diet, because in this “weed” really protein is more than carbohydrates or fats.90002 The benefit of sorrel is due to its rich vitamin composition, which includes: 90003 90016 90017 provitamin A; 90018 90017 vitamin C; 90018 90017 vitamins of group B; 90018 90017 vitamin E; 90018 90017 vitamin PP. 90018 90027 90002 This vitamin cocktail is also supplemented by suchuseful minerals like potassium and magnesium. The oxalic leaves contain calcium, iron, phosphorus, sodium. And of course, we can not fail to mention a number of organic acids: coffee, oxalic, lemon and apple.This plant is rich in flavonoids, as well as tannins. 90003 90002 All this long list of useful components, of which the oxalic leaves consist, determines many useful properties that they possess. 90003 90004 What diseases heal? 90005 Horse sorrel, the benefit and harm of which are the subject of discussions not only of traditional healers, but also of doctors, is readily used in everyday life as a means of combating many problems: 90034 90017 Cholecystitis, impaired liver function. Sorrel leaves, rich in chrysofanoic acid, stimulate the work of the liver, as well as the production of bile.90018 90017 Disorders of bowel function. All the same chryphonic acid allows you to effectively get rid of constipation. But tannins in plants are saved in some cases from diarrhea. 90018 90017 Bleeding. The leaves of sorrel are excellent in stopping bleeding. They can be applied from the outside to the wound, and with internal bleeding it is better to take inwards in the form of broths. 90018 90017 Furuncles, dermatitis. The unique juice of the plant is suitable for the treatment of skin: it accelerates the healing of ulcers and resorption of boils.Will help with oxalic juice and dermatitis. 90018 90017 Menstrual and climacteric syndromes. Persian scientist Avicenna suggested using oxalic broths a few days before the start of menstruation, in order to reduce their soreness and abundance. Such broths are also suitable for the treatment of climacteric syndrome, reducing nervousness and eliminating many unpleasant symptoms of menopause. 90018 90045 90004 Folk recipes 90005 As a choleretic agent, as well as a remedy forconstipation is good oxalic juice, which must be drunk 3 times a day on a tablespoon.Also, to normalize the stool, you can use a decoction from the rhizome of the plant. The broth is prepared according to a standard recipe: a tablespoon of ground grass should be poured hot water (250 ml) and boil for half an hour; then insist, strain and drink a quarter cup 3 times a day. 90002 The benefit of sorrel with menopause and menstrual syndrome becomes evident if the oxalic broth is consumed in higher doses – 100 ml each half an hour before breakfast, lunch and dinner. 90003 90002 Few people know, but with rhinitis and sinusitis, oxalic juice is also effective.A few drops in each nostril can drip and decoction from the root of sorrel. 90003 90002 Rheumatism will be saved by oxalic alcohol tincture. For its preparation, 20 g of oxalic rhizome should be poured into 10-15 ml of vodka. 10 days, you must insist the mixture in a dark and warm place, and then strain and take 20 drops several times a day a few minutes before meals. 90003 90004 Sorrel – krovoochistitelnoe plant 90005 The use of horse sorrel is covered in histhe ability to purify the blood. This property of the plant will come in handy for any disease, beginning with an allergy and ending with dysentery.Purified and enriched with vitamins, blood will accelerate the process of recovery from any disease. 90002 Broth for cleaning the blood is prepared enoughsimply: just 1 tablespoon of the crushed plant to pour 2 glasses of hot water, and then simmer for 10 minutes. The broth is infused for an hour, while the vessel in which it will stand should be covered with a towel. Before use you need to filter the infusion. 90003 90002 To drink an oxalic broth it is necessary for 15 minutes before meal, it is desirable 4 times a day, on a quarter of a glass.90003 90004 Sorrel: benefit and harm. Contraindications 90005 To the use of each, even the most useful product, there are always contraindications. So is sorrel: benefit and harm, there are contraindications to this plant. 90002 In spring, when the beds only appear firstleaves, the level of oxalic acid in them is low. Therefore, the plant is not harmful to the kidneys. But the older the leaves, the more oxalic acid there is. Getting in large quantities in the human body, it comes into a chemical reaction with calcium and deposited in the kidneys in the form of stones and sand.90003 90002 Also, the high content of acids in this plantmakes to exclude sorrel from the diet of all those people who are sick with gastritis, ulcers or suffer from increased acidity of the stomach. It is not recommended to eat pregnant women. 90003 90002 Nutritionists tend to assume that oxalic acid, subjected to heat treatment, is difficult to process by the body. Therefore, sorrel is more useful after all in a fresh form. 90003 90004 Interesting F 90005.90000 Sheep Sorrel Benefits 90001 90002 90003 Preparation Methods & Dosage: 90004 Fresh leaves can be used as a garnish, in salads and soups. Herb powder is often encapsulated.The dried leaves be taken as a tea. 90005 90002 90007 90003 In the Kitchen: 90004 The fresh leaves are edible and can be enjoyed in salads and soups for their tart, lemony flavor. 90005 90002 90012 Sheep Sorrel Side Effects: 90013 Not for long term use. Should be avoided by those with arthritis, gout or kidney stones because it contains oxalic acid.90005 The whole herb is employed medicinally in the fresh state. The action is diuretic, refrigerant and diaphoretic, and the juice extracted from the fresh plant is of use in urinary and kidney diseases. 90015 1 90016 90002 90018 It is under the dominion of Venus. Sorrel is prevalent in all hot diseases, to cool any inflammation and heat of blood in agues pestilential or choleric, or sickness and fainting, arising from heat, and to refresh the overspent spirits with the violence of furious or fiery fits of agues; to quench thirst, and procure an appetite in fainting or decaying stomachs.For it resists the putrefaction of the blood, kills worms, and is a cordial to the heart, which the seed doth more effectually, being more drying and binding, and thereby stays the hot fluxes of women’s courses, or of humours in the bloody flux , or flux of the stomach. The root also in a decoction, or in powder, is effectual for all the said purposes. Both roots and seeds, as well as the herb, are held powerful to resist the poison of the scorpion. The decoction of the roots is taken to help the jaundice, and to expel the gravel and the stone in the reins or kidneys.The decoction of the flowers made with wine and drank, helps the black jaundice, as also the inward ulcers of the body and bowels. A syrup made with the juice of Sorrel and fumitory, is a sovereign help to kill those sharp humours that cause the itch. The juice thereof, with a little vinegar, serves well to be used outwardly for the same cause, and is also profitable for tetters, ringworms, & c. It helps also to discuss the kernels in the throat; and the juice gargled in the mouth, helps the sores therein.The leaves wrapt in a colewort leaf and roasted in the embers, and applied to a hard imposthume, botch, boil, or plague sore, doth both ripen and break it. The distilled water of the herb is of much good use for all the purposes aforesaid. 90019 90020 Nicholas Culpeper, 1653 90021 90005 .90000 Horse Properties For Sale In Utah | Horse Farms 90001 90002 Horse Property with stables, open barn, shed, views and more 90003 90004 Riverton, Salt Lake County, Utah 90005 90006 90004 HOLD YOUR HORSES !!! This Ranch-style Rambler tucked away in a cul-de-sac will stop you in your tracks. This beautiful horse property sits on over an acre with a heated 3 car attached garage, additional detached 2 car garage (extra height and width), wrap around deck, custom built open barn, custom built 16 ‘x 12’ shed, stables, mountain AND valley views and so much more! The barn has power, water, hydrants, covered hay storage, and a breezeway through to the barn.Shed includes upper storage., The home is plumbed for a water softener. Large attached garage has airlines throughout for a compressor as well as 220 power in the attached garage. The entire property, including pasture, is on fully automated sprinklers with culinary and secondary water available. The home boasts a large kitchen with an open floor plan, cozy fireplace, French doors, vaulted ceilings, stained glass window, plantation shutters and a newer roof (2015) with 30-year warranty that is transferable to new owner.Extra spacious master suite on the main level with a jetted bath, walk-in closet and double sinks. The home is wired for surround sound, has a second kitchen in the basement, with a basement entrance. The newly remodeled, oversized, wrap around deck is the perfect place to entertain family and friends while enjoying the views. Range and dryer are ready for gas or electric. There is a park, playground, and canal right across the street. You can walk, jog, bike and ride horses on the trail right from your beautiful new home.Indoor and outdoor riding arenas, horse boarding areas, Yellow Fork Canyon, Rose Canyon, Equestrian Park are close by. And the wonderful Wardle Park with all the amenities is also close by for your convenience. Inclusions: Refrigerator upstairs, workbench in shop, 2 medium safes (negotiable). 90005 90004 90010 Julie Albert 90011, Berkshire Hathaway home services 90005 .90000 Equine Estates | Horse Property Tips 90001 90002 90003 90004 A guideline for horse properties, farms, horse ranches and equestrian estates. 90005 90006 90007 While it may be a dream for you to be able to watch horses graze peacefully outside of your house’s back window, a lot more goes into it than simply picking out a horse ranch for sale and buying it. There are plenty of factors that need to be considered when purchasing a horse farm. We recommend placing a priority on the following amenities when you’re looking for horse properties.90008 90009 Barn 90010 90007 Oftentimes, when looking at a horse ranch for sale, the first consideration will go into what the barn is like or if there’s enough room to build an appropriate barn. Whether you’re buying a pre-existing barn or building your own, here are some of the most important features of the barn you should think about: 90008 90013 90014 90007 90004 Location 90005 – You’ll want to consider the barn’s proximity to the main road, the house, and the storage facilities.90008 90019 90014 90007 90004 Structural Soundness 90005 – Many barns happen to be older and while there can be a lot of charm in an old barn, you also have to take safety into account. 90008 90019 90014 90007 90004 Stalls 90005 – Make sure that they’re safe and there’s no way for a horse to escape, injure itself, injure another horse, or simply wreak havoc. Also, make sure that the size and construction is suitable. 90008 90019 90014 90007 90004 Stall Construction 90005 – All of your stall floors should be non-slip and preferably matted.Solid wood or cement walls that go down to the floor with no gaps are the safest bet. 90008 90019 90014 90007 90004 Stall Size 90005 – While a 10×10 stall will accommodate small horses and ponies, a 12×12 stall is much more comfortable for larger horses. Stalls with runs are preferred, though in cold climates, you may want to close the stall off from the run so that you can have extra warmth. Also, make sure that the stall doors are wide enough with tall ceilings and dividers.90008 90019 90014 90007 90004 Stall Use 90005 – Make sure that your stalls are appropriate for their use. As breeding facilities, broodmare and stallion stalls should be much larger and removed from each other with barriers between the stalls. For boarding barns, separate storage or tack areas are a plus. 90008 90019 90014 90007 90004 Road Access 90005 – You’ll want to have trucks access your horse farm easily through a reliable and well-maintained road to the barn and the storage areas.90008 90019 90056 90009 Fencing 90010 90007 Most farms will have some kind of fencing, its primary purpose being to safely contain your horses. While aesthetics is important, safety is the main concern, as horses can often hurt themselves on certain types of fencing. Some of the fencing options that we recommend include the following: 90008 90013 90014 90007 90004 Wood Fencing 90005 – This type of fencing has a traditional aesthetic appeal and is generally safe, although it can be costly and difficult to maintain.90008 90019 90014 90007 90004 Vinyl Fencing 90005 – This has all the aesthetic beauty of wood fencing along with being very durable and safe as well. 90008 90019 90014 90007 90004 Electric Fencing 90005 – These can discourage a horse from hurting itself by providing both a physical and a psychological barrier. 90008 90019 90056 90009 Other Necessities 90010 90007 When you’re looking for a horse ranch for sale, there’s more than simply the barn and fencing that you should take into consideration.Here are some of the other important necessities that you should look at: 90008 90013 90014 90007 90004 Pastures and Turn Outs 90005 – In nearly every horse farm, there should be enough room to turn out your horses. Take your number of horses and the intended use of the turn outs into consideration when you’re deciding on a horse farm. 90008 90019 90014 90007 90004 Arenas 90005 – If you happen to do arena riding, your horse property should have an existing one or enough room to accommodate one.Arenas can be costly so do not underestimate it. You’ll also want to think about whether you’ll need a covered or indoor arena, depending on the climate you live in. 90008 90019 90014 90007 90004 Water 90005 – It’s important for horse farms to have access to water both in the barn and also in the pasture. Make sure that the plumbing will meet your needs. 90008 90019 90014 90007 90004 Lighting 90005 – Electricity is another vital factor in the usability of your ranch.Barns will need electricity, especially in the case of an emergency. 90008 90019 90014 90007 90004 Feed and Equipment Storage 90005 – Having enough hay, grain, and equipment storage on your horse ranch is both convenient and cost-effective. A secure feed area will protect horses from overeating and it will prolong the life of your feed by shielding it from the elements. 90008 90019 90056 90117 90008 .