После чего лучше сажать лук весной и под зиму: хорошие предшественники
Лук, наравне с томатами и огурцами (и чесноком), выращивают все огородники. Поэтому, чтобы регулярно получать достойные урожаи, нужно знать его правила выращивания, в том числе касательно севооборота. А именно после каких культур его лучше высаживать и как часто возвращать на прежнее место (грядку).
Далее вы узнаете, после чего (семейств каких овощей) лучше сажать лук весной и осень (под зиму).
После чего можно сажать лук: лучшие предшественникиКстати! На сайте есть отдельные статьи о том, как правильно посадить лук севок весной и осенью (под зиму).
Рекомендованные предшествующие культуры, после которых оптимально высаживать лук (разделены по семействам):
Бобовые- Овощные бобовые культуры: горох, фасоль, нут, чечевица.
- Кормовые: вика, люпин, донник, клевер, люцерна.
ПасленовыеТыквенныеЗонтичныеМаревые (амарантовые)Крестоцветные Белая горчицаКукурузаПосле чего лучше не сажать лук: плохие предшественникиОбратите внимание! Кормовые бобовые культуры
— это те самые растения-сидераты, которые являются отличными предшественниками для всех культур.
Если ежегодно высаживать на одном и том же месте культуры одного того же семейства, то со временем почва будет сильно истощаться и в ней будут накапливаться одни и те же патогены (грибки) и личинки вредителей (той же луковой мухи), которым подвержены растения этого семейства. В итоге урожайность будет постепенно падать, а культуры болеть и регулярно поражаться вредителями.
Соответственно, лук не следует сажать после культур семейства луковые, к которым относятся следующие:
Что можно и нельзя сажать после лука на следующий год: хорошие и неудачные последователиОбратите внимание! На прежнее место, по правилам севооборота, лук следует возвращать только через 4-5 лет.
Как вы уже знаете (из информации в параграфе выше), главное правило севооборота — чередовать культуры, проще говоря, не высаживать на одном месте культуры одного и того же семейства.
Таким образом, после лука на следующий год не следует снова сажать чеснок и лук (любой разновидности).
Вот вам и ответ (отрицательный) на самый популярный вопрос: «Можно ли сажать лук после лука?».
Соответственно, по правилам севооборота, лук — это отличный предшественник для всех культур, кроме семейства луковые.
Что можно посадить рядом с луком: хорошие соседиКстати!Чтобы восстановить плодородие почвы и обогатить её полезными микро- и макроэлементами, а также избавиться от сорняков, патогенных бактерий (грибков) и отпугнуть некоторых вредителей, очень желательно до посадки и/или после уборки урожая любой культуры (в том числе и лука) регулярно сеять сидераты.
В общем-то, грядки с луком можно располагать рядом с большинством низкорослых культур: с той же морковью, свеклой, корневым сельдереем (иначе говоря, корнеплодами).
Наверное, вы не раз слышали о том, что лук особенно хорошо сажать рядом или даже вместе с морковью. Например, чередуя ряды моркови и лука, либо высаживать лук по периметру морковной грядки.
Дело в том, что есть мнение, будто бы лук и морковь — это очень взаимовыгодные соседи: в теории лук будет отпугивать морковную муху, а морковь, в свою очередь, — луковую.
Однако! Действительно, в теории это звучит весьма неплохо, а вот на практике всё не так радостно.
К тому же:
- если их посадить слишком близко к друг другу, то лук может попросту задавить морковь, т.к. растет намного быстрее;
- морковь будет очень неудобно прореживать;
- а еще морковь требует куда более частого полива, чем лук.
Что ж, надеемся, что вы поняли, насколько важно соблюдать правила севооборота и чередования культур у себя на участке, ведь это одна из важнейший составляющих получения стабильного урожая. На самом деле в этом нет ничего сложного. Вам лишь необходимо составить схему чередования овощных культур у вас участке, чтобы каждая культура возвращалась на ту же грядку не раньше, чем через 4 года.
И пускай у вас вырастут крупные и сочные луковиц, удачи!
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
После чего и как можно сажать лук под зиму — Про Посадки
Предшественники лука при осенней посадке выбираются очень тщательно, ведь при правильном севообороте можно получить хороший урожай. Обычно для этого используется лук севок, размеры которого не превышают 1 – 1,5 см. После чего сажать лук под зиму, основные тонкости и правила агротехники, время посадки и уход в открытом грунте рассказаны в нашей статье.
Лучшие предшественники
Луковичные культуры требуют особого внимания к составу и качественным характеристикам почвы. Даже у бывалых огородников не всегда получается вырастить хороший урожай и крупные головки лука. На одном месте высаживать лук и чеснок можно только спустя три – четыре года, также нежелательно менять посадки на месте произрастания корнеплодов.
Подходящими предшественниками считаются:
- Огурцы.
- Цветная капуста.
- Бобовые культуры.
- Редька и редис.
- Зелень.
- Томаты.
Растения – сидераты также ответ на вопрос: после чего сажать лук под зиму. Нежелательно для этих целей использовать клевер или люцерну, а вот семена горчицы, овса или рапса значительно улучшат состав почвы, обеспечив успешную посадку лука под зиму. Если на этом участке был собран картофель, перед посевом лука репчатого желательно избавиться от общего вредителя — нематоды. Помимо химических средств борьбы хорошо для этих целей использовать календулу или настурцию в качестве сидератов.
Сроки посадки
Для хорошего урожая не только важно определить, после каких культур сажать лук, но и сроки. Обычно благоприятный период длиться с конца сентября и до середины октября, но ориентироваться следует и на погодные условия. В средней полосе и при хорошей погоде можно выбрать и последнюю неделю октября и даже начало ноября. Сроки посадки лука осенью отличаются и для разных сортов, но обычно лучше выбрать солнечный день в начале октября.
Выбор подходящих сортов
Огромный ассортимент хороших сортов лука заставляет растеряться даже опытного огородника. Разумеется, при выборе озимого лука, выращенного вторым урожаем (севка), необходимо ориентироваться на климатический регион, а также прислушиваться к советам производителя.
Лучше всего зарекомендовали себя следующие сорта:
- Шекспир.
- Радар F1.
- Эллан.
- Сеншуй.
- Штутгартер ризен.
- Стурон.
- Рэд барон.
- Русский богатырь.
- Центурион.
- Кип – вэл.
- Бамбергер.
Сорта лука пригодны для посадки необходимо выбирать согласно климатической зоне, причем «южные» разновидности вовсе не переживут зиму, даже при дополнительном укрытии.
Правила посадки
Почву на месте будущих посадок лучше всего хорошо удобрить компостом и перекопать. При недостатке фосфора и калия, можно использовать готовые комплексы, а вот переизбыток азота снизит шансы на хороший урожай, ведь лук не любит слишком кислые грунты.
Агротехника выращивания:
- Место посадки должно хорошо освещаться, без застоя воды.
- Лучше всего подойдут высокие (15 – 20 см) грядки.
- Над верхушкой луковки должно быть не менее 4 – 5 см земли.
- Расстояние между рядами выдерживать от 20 см.
- Между луковицами должно быть не менее 7 – 9 см.
- Сверху посадку мульчируют, можно сделать это непосредственно перед заморозками.
- Хорошо прикидать грядку сверху лапником или ветками, которые зимой будут удерживать снежное укрытие.
Грядки после посадки не поливают, если земля очень сухая, рекомендуется слегка ее увлажнить за три – четыре дня до высадки лука. В дальнейшем луковичкам вполне хватит осадков и подтаявшего снега для укоренения.
Дальнейший уход и сбор урожая
Если зимой мало снега, то остается надеяться, что слоя мульчи будет достаточно. Не рекомендуется укрывать посадки полиэтиленовой пленкой, чтобы не допустить запаривания луковичек. Многие огородники рекомендуют дополнительно накидывать снег на грядки, а также использовать брезент и плотную ткань для укрытия посадок.
С наступлением стабильного тепла (обычно в середине апреля), слой мульчи необходимо убрать с подзимнего посева, а также подкормить разведенным коровьим навозом или птичьим пометом. Для защиты от возвратных заморозков на ночь следует накрывать посадки пленкой или агроволокном. Примерно через месяц растения опять подкармливают, используя для этого нитрофоску (1 ст.л на м² или разведенный навоз. Слишком густые посадки прорежают, на месте вымерзших луковичек подсаживают новые.
Дальнейший уход сводится к регулярному поливу и рыхлению почвы на грядке с луком. Примерно с июля стоит опять подкормить растения суперфосфатом и сульфатом калия для формирования более крупных луковиц. Сбор урожая проводят раньше, чем при весенней посадке лука. В зависимости от погоды и региона произрастания это может быть начало или середина августа. Примечательно, что выращиваемый лук на зиму отличается более крупными размерами и менее склонен к поражениям вредителями. Хорошо развитая корневая система становиться непригодной для кладки яиц луковой мухи, а нематода и другие характерные вредители также реже заводятся в клубнях растения.
Для посадки лука под зиму необходимо выбирать проверенные сорта, а также хороших предшественников. Соблюдая правила агротехники этой культуры, а также, при необходимости, обеспечивая надежное укрытие при бесснежной зиме, можно уже к середине лета получить достойный урожай.
Когда сажать лук и чеснок под зиму
Посадка лука и чеснока под зиму – это альтернативное решение для тех, кто хочет сэкономить собственное время и попробовать новые приемы агротехники. На самом деле, нет единственно верного ответа на вопрос о том, какой урожай лучше: посаженный осенью или весной. Озимая посадка лука и чеснока имеет свои преимущества: более ранние всходы, закаливание головок в зимние морозы, стабильный урожай, кроме того, огороднику не придется заботиться о хранилище для посадочного материала. Во многом процессы выращивания озимого лука и чеснока схожи, но есть здесь и свои нюансы.
Об особенностях посадки озимого лука и чеснока, о том, как правильно посадить каждую из этих культур и когда это лучше сделать – будет данная статья.
Как вырастить озимый лук
Еще совсем недавно в России никто не сажал лук под зиму, все это делали весной. Но сегодня есть масса сортов озимой культуры, поэтому сажать луковицы поздней осенью можно даже в Сибири и на Урале, не говоря уже о юге страны и средней полосе.
Секрет успеха озимой посадки заключается в замораживании луковиц: через пару недель после высадки лук-севок укоренится, но не успеет прорасти до первых стабильных морозов. В таком состоянии луковицы будут «спать» до весеннего тепла, после чего сразу пойдут в рост.
Озимый способ посадки имеет массу преимуществ, среди которых и большая увлажненность грунта после таяния снега, и высокая скорость созревания, позволяющая высадить на место лука другую культуру в том же сезоне.
Важно! Чтобы определить оптимальные сроки посадки лука многие огородники используют лунный календарь. В 2017 году благоприятными днями считаются 6,7 и 10 октября, или 7 и 12 ноября.Как определить время посадки лука-севка
В определении сроков посадки лука большую роль играют климатические условия региона. Огородник должен понимать, что луковицам понадобится время для адаптации – около 2-3 недель. То есть, в этот период еще не должно быть морозов. Однако и продолжительное осеннее тепло губительно для посадочного материала – лук пустит перья, которые вымерзнут даже при незначительных заморозках.
Поэтому сроки посадки озимого лука следует подбирать так, чтобы через 3-4 недели в регионе начались стабильные холода. Только так луковицы хорошо перезимуют и в полном составе начнут расти под весенним солнышком.
В областях с не очень морозными зимами рекомендуется садить лук в период с конца октября до первых чисел ноября. Огородники со стажем уверяют, что, если термометр уже несколько дней показывает +5 градусов, пора сажать луковицы в землю.
В южных регионах озимый лук обычно сажают в конце ноября, только так он успевает укорениться, но не пускает зеленые побеги. На севере страны следует ориентироваться по собственным наблюдениям за погодой в предыдущих сезонах, иногда озимый лук на Севере высаживают уже в конце сентября.
Как выбрать место для посадки лука
Озимый лук любит хорошо удобренные, рыхлые и в меру влажные грунты. Поэтому перед посадкой грядки необходимо удобрить, используя минеральные добавки или перегной. Землю следует хорошенько перекопать.
Внимание! Свежий навоз для удобрения грядок использовать нельзя, так луковицы вырастут мелкими, пустят много стрел.
Сажать озимый лук рекомендуется на месте таких культур:
- зерновые;
- кукуруза;
- свекла;
- горчица;
- помидоры;
- фасоль;
- огурцы;
- капуста.
Чтобы лук-севок не заразился нематодами, не стоит высаживать его на место картофеля, петрушки или сельдерея.
Внимание! На одном и том же месте репчатый лук или чеснок можно выращивать не более двух сезонов подряд. После этого необходимо делать перерыв хотя бы на четыре года.
Как подготовить посадочный материал
Посадка лука под зиму, как и весной, выполняется посредством севка – однолетних головок, выращенных из семян (чернушки). Оптимальные размеры севка – 1-1,5 см в диаметре. Луковицы больших размеров сильнее, но именно поэтому они чаще всего пускают стрелки, что приводит к уменьшению или порче самой луковицы.
Небольшой севок, до 1 см, не имеет сил для роста стрелок, зато маленькие луковки хорошо зимуют в почве, а весной дают высокий урожай. Поэтому, перебирая посадочный материал, следует отбирать небольшие, плотные луковицы, покрытые шелухой.
Важно! Мелкий севок или, как его еще называют, «овсюжку» очень сложно сохранить в течение зимних месяцев – небольшие луковки очень быстро высыхают и становятся непригодными для посадки. Эту проблему озимое выращивание лука решает полностью: в земле севок не сохнет.
Как сажать лук-севок осенью
Когда почва на участке удобрена и перекопана, можно приступать к формированию грядок и посадке севка. Для этого необходимо выполнить следующее:
- Выровнять и слегка уплотнить почву на участке.
- Сделать бороздки глубиной около 5 см так, чтобы расстояние между ними составило 20-25 см.
- Лук разложить в бороздки с интервалом в 5-7 см (зависит от крупности севка), присыпать почвой и немного утрамбовать ее.
- Сразу после посадки озимый лук не поливают, но если дождей в регионе нет, грядки можно увлажнить дней через 10-12.
- С наступлением морозов грядки нужно замульчировать, накрыв их лапником, соломой или сухими листьями. Чтобы укрытие не раздуло ветром, его прижимают сухими ветками или досками.
Совет! Если в регионе снежные зимы – редкость, лучше накрыть озимые посадки лука пленкой.
Посадка чеснока осенью
В отличие от репчатого лука, чеснок под зиму стали сажать уже давно – именно этот способ выращивания пряной культуры отечественные огородники используют чаще всего. Если хозяин всегда использовал яровой способ выращивания чеснока (весенняя посадка зубков), лучше сразу не переходить на озимый метод: в первые годы семена разделяют, половину сажают под зиму, а вторую часть – с наступлением весны.
В регионах с суровым климатом и бесснежными зимами тоже рекомендуется культивировать чеснок одновременно и яровым и озимым методом – так больше шансов получить хороший урожай, ведь очень многое зависит от погоды.
Оптимальные сроки посадки чеснока
Как уже говорилось, семена чеснока и лука очень сложно сохранить – до весны долежит далеко не весь посадочный материал. Поэтому собранные в текущем году головки чеснока перебирают, отделят самые крупные и здоровые головки, разбирают их на зубки и сажают под зиму.
Определять сроки посадки чеснока следует, исходя из наблюдений за погодой. В последние годы климат в большинстве регионов немного изменился, специалисты советуют придерживаться такого графика – с 25 сентября до 15 октября. Более поздние посадки могут вымерзнуть, а более ранние – преждевременно прорасти.
Важно! Если верить народным приметам, ранней осени предшествует ранняя весна, и наоборот. То есть, если весна в регионе была ранней, то и зимние холода наступят быстрее. Это суждение поможет ориентироваться в сроках посадки озимого чеснока.
Бывает так, чтоб морозы начинаются внезапно, а чеснок под зиму еще не высажен. В этом случае можно стимулировать корневую систему, замочив зубки на пару часов в растворе гумата, а после – высушив их на батарее. Через пару дней на таких зубках появятся зачатки корней, и их можно высадить даже в подмерзшую почву.
Где сажать озимый чеснок
Место для посадки чеснока под зиму не должно находиться в низине, так как весенние паводки вымоют все зубки. Лучше выбирать участок на южном или юго-восточном склоне, чтобы чесноку было теплее, его не обдували ледяные ветра.
Совет! Если на участке мало места, можно посадить озимый чеснок методом уплотненных посадок. Для этого грядки делают между рядами садовой земляники, например, – эти культуры считаются отличными «соседями».
После картофеля и лука чеснок лучше не сажать, так как у этих растений одинаковые вредители и болезни – высок риск потерять весь урожай. Не стоит выращивать чеснок больше двух лет на одном месте – почва должна «отдыхать» от луковых культур минимум 4 года.
Подготовка грядок для чеснока
Участок для озимого чеснока перекапывают на штык лопаты за 10-14 дней до предполагаемой высадки зубков. Перед этим землю нужно удобрить, так как чеснок любит питательные и легкие почвы. Удобрять лучше перепревшим навозом, перегноем или минеральными комплексами, использовать свежий навоз категорически запрещено – высок риск развития болезнетворных организмов.
Когда земля после вскапывания осядет (через пару недель) можно делать бороздки и высаживать зубки чеснока. Если не выждать и сразу посадить чеснок во вскопанную землю, зубки провалятся слишком глубоко, что затормозит рост растения весной.
Посадочный материал необходимо разобрать на зубки и хорошенько просушить. Для озимой посадки подходят только крепкие, твердые зубки без следов гнили и других повреждений.
Совет! Чем крупнее посадочные зубки, тем больше будет размер выросших из них головок чеснока. Поэтому для посадки необходимо выбирать самые крупные зубки или однолетние головки.
Посадка чеснока по правилам
Выращивание чеснока – процесс несложный, ведь эта культура растет практически самостоятельно. Нужно лишь правильно посадить зубки, и хороший урожай чеснока обеспечен.
Рекомендуется соблюдать такие правила посадки чеснока под зиму:
- Перед началом посадки зубки рекомендуется откалибровать – рассортировать по размеру.
- Глубина заделки чеснока составляет две высоты зубка, именно поэтому удобнее делать бороздки для предварительно рассортированного материала.
- Интервал между зубками чеснока составляет от 8 до 15 см – это зависит от размеров чеснока.
- Чтобы за грядками было удобно ухаживать, необходимо оставлять 25-30 см интервала между рядами.
- Чтобы донца чеснока не загнивали, на дно бороздок рекомендуется насыпать немного песка или древесной золы.
- Не нужно вдавливать зубки в землю, так как замерзшая земля может их вытолкнуть на поверхность, что приведет к вымерзанию чеснока. Зубки просто раскладывают по бороздкам и присыпают сухой землей.
- Сверху посадки мульчируют тонким слоем (около 1,5 см) торфа или садовой земли с листьями.
Совет! Не нужно выбрасывать самые мелкие зубочки чеснока, из них можно вырастить полезную и ароматную зелень. Для этого чеснок сеют под деревьями, которые впоследствии защитят нежную зелень от солнца.
Заключение
Ничего сложно в озимой посадке нет. Нужно лишь правильно определить, когда сажать лук и чеснок под зиму, чтобы головки не вымерзли и не проросли раньше срока. Тогда останется только сделать грядки, высадить лук и чеснок, немного замульчировать и забыть о посадках до следующей весны.
Подробно об озимой посадке лука и чеснока можно узнать из этого видео:
Что посадить после чеснока – 3 беспроигрышных варианта — AgroXXI
Размышляя о том, что можно посадить после чеснока, всегда учитывайте севооборот, когда в идеале временной промежуток между одной и той же культурой должен составлять четыре года
Чеснок в севообороте обычно идет между пасленовыми (картофель, перец, помидоры) и крестоцветными (капуста, репа, брюква).
Смысл севооборота в том, чтобы культуры не наследовали общие патогены и вредителей.
Например, насекомое-вредитель, который нападает и ест капусту, откладывает яйца до того, как погибнет. Если в следующем году капуста или член семейства капустных появятся на том же месте, из яиц вылупятся насекомые и найдут именно ту пищу, которая им необходима для продолжения жизненного цикла вредителя.
Болезни, передающиеся через почву – грибы, бактерии и вирусы – также курсируют между специфическими растениями. Удаление растений-хозяев или чередование не связанных между собой культур нарушает это круговорот болезней и вредителей.
Последовательные посадки
Цель последовательных посадок несколько отличается от севооборота, хотя и имеет некоторую общность. Здесь важно не оголять участки земли, оставляя грядки на откуп сорным растениям и эрозии почвы.
Для выращивания хорошей луковицы чеснока требуется примерно 9 месяцев, поэтому культуру сажают под зиму – в октябре-ноябре.
Таким образом, чеснок будет готов к сбору урожая в июле / августе, что даст достаточно времени для последовательной посадки.
Разумеется, каждый бережливый огородник хочет вырастить что-то съедобное до наступления зимы и максимально использовать освободившееся место.
И есть еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставленные в почве после выращивания луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, препятствуют бобовым, но благоприятны для моркови, салата и горчицы, если речь идет о том, что попадет на стол еще в этом сезоне.
Морковь
Чеснок, как и морковь, не забирают из земли много питательных веществ, поэтому вы можете смело посеять морковь сразу же после чеснока, не утомляя себя внесением удобрений, никаких азотных подкормок, никакой органики, ничего. Бонус – вы получите самые сладкие корнеплоды, когда после первых заморозков крахмал в моркови преобразиться в сахара.
Кроме того, всю морковь можно собирать незрелой, она будет нежной и сочной. Секрет состоит в том, чтобы устроить глубокий влагозарядный полив перед посадкой, потом мелко посеять семена и сделать покрытие из пленки, поддерживая необходимый уровень влажности. Выгонка моркови ускорит прорастание, так как эта культура славится упрямством относительно всхожести.
А раз молодая картошка уже созрела, то можно выкопать пару клубней и приготовить биостимулятор для морковных семян своими руками. Заморозим в морозилке пару клубней, потом полностью разморозим, нарежем на кусочки и отожмем сок чесночной давилкой. Замочить семена моркови в картофельном соке надо на 8 часов.
Салат
Вы вполне успеете втиснуть пару урожаев листовой зелени до зимы. Большая часть салатной зелени быстро растет и готова к уборке всего через 4-6 недель после посева.
Популярные сейчас китайские азиатские листовые овощи, такие как мизуна, комацуна, китайская капуста любят осеннюю температуру в диапазоне от 10 до 20 C.
В отличие от моркови, перед посадкой зеленных культур, любящих азот, не помешает внести перепревшего за лето компоста. Семена сеют мелко, плотно и прореживают – как микрозелень – по мере роста.
Горчица
Из нескольких вариантов, что можно посадить после чеснока, одним из самых лучших будет горчица – покровная культура. Оставшись после уборки урожая «без одежды», ваша почва будет подвергаться дождям, вымывающим питательные вещества, ветер начнут сдувать верхний плодородный слой, а для сорняков отсутствие конкуренции чем не подарок!
Посев покровных культур, также известных как зеленые удобрения, является проверенным способом защиты почвы в течение зимы, подавляя сорняки и обеспечивая среду обитания для жужелиц, лягушек и других хищников, охотящихся на вредителей.
Когда покровные культуры заделывают в почву, улучшается плодородие и структура земли.
Горчица исключительно хороша для подавления сорняков, потому что формирует густой, покрытый листвой «ковер» очень скоро после посева. В продаже имеются самые разные сорта с зелеными и красными листьями, предназначенные для употребления в пищу, а также сорта-биофумиганты Caliente, IdaGold и Kodiak, подавляющие возбудителей болезней особенно эффективно – их разработали для органических фермеров.
Горчица прогоняет проволочника, что особенно ценно, если вы в севообороте сажаете после чеснока картофель.
Прорастание семян горчицы происходит быстро, достаточно из разбросать по обновленной грядки и затем присыпать рукой или тыльной стороной граблей. В течение двух недель посевная площадь превратиться в море зелени, с очень небольшим количеством сорняков. Часть урожая вы можете отправить на кухню, а остальное оставить.
Зелень горчицы не имеет проблем с легкими заморозками, но температура ниже -7 ° C убьет растения. До наступления этой температуры скосите растения и культиватором заделайте в почву зелень и корни. Гниющие ткани горчицы подавляют нематоду, некоторые почвенные патогены и изгоняют проволочника.
Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в .ДЗЕН или Pulse или .Новости.
Огород :: Чеснок и лук: посадка на зиму
Содержание:
Преимущества посадки осенью- Лук-севок маленьких размеров (1 см в диаметре) осенью продают очень дешево, поскольку к весне его очень проблематично сберечь. Таким образом, на банку в пол литра можно накупить много посевного материала.
- Чаще всего озимый лук вырастает крупным с правильной формой, причем абсолютно неважно – какой сорт Вы выберите.
- В это время года лук не беспокоят вредители, в особенности луковая муха.
- У чеснока, посаженного осенью – более высокая урожайность, в сравнении с яровым.
- Озимый чеснок начинает прорастать при -5 градусах, что позволит получить урожай раньше на 3 недели.
Даты для посадок
В осенний период на 2019 год наиболее благоприятными являются такие даты для посадки:
| Озимый лук | Озимый чеснок |
| Сентябрь (17-19, 27 и 30) | Сентябрь (2, 10-13 и 19 число) |
| Октябрь (4-6, а также 15,17,23 и 25 число) | Октябрь (6-9, 11 и 12) |
| Ноябрь (20 и 21) | Ноябрь (5-7) |
| Можете сажать чеснок и в декабре, если позволяет температура и погодные условия. | |
| Подходящие даты на декабрь: 11-14 и 17 |
Числа, в которые НЕ стоит высаживать лук и чеснок:
| Озимый лук | Озимый чеснок |
| Сентябрь (10 и 11) | Сентябрь (1,6, 16 и 20 числа) |
| Октябрь (7-9) | Октябрь (5 и 16) |
| Ноябрь (4, 8-10 и 18) | Ноябрь (4,8-10 и 18) |
| Декабрь (1-3, 19 и 29) |
Чеснок
Для начала подготовим землю и посевной материал под чеснок:
- Место под чеснок должно быть с хорошим доступом солнца. Удобрения после предыдущей культуры вносите перед посадками за 14 дней. Лучшие культуры- предшественники для чеснока: огурцы, бобовые, баклажаны, тыква, кабачки, перец и кусты-ягодники. ВАЖНО: Чеснок нельзя выращивать на том же месте, или после лука.
- Перекапываем землю лопатой на 1 штык, вносим на каждый кв.метр: перегной (по 6 кг) калийную соль (20 г)+ суперфосфат (30 г). Как только все вещества добавлены – разводим медный купорос (1 ч.л вещества +10 л воды) и поливаем участок. Перед тем, как приступить к посадке – накрываем грядки агроволокном.
- Переберите посевной материал чеснока: мелкие зубчики, подверженные болезням или поврежденные снаружи – убираем. Отобранные зубчики нужно продезинфицировать: делаем раствор золы (400 г на 2 л воды), кипятим 30 минут и хлаждаем. В таком растворе здоровые чесночины должны находиться 2 часа. В качестве альтернативы зольному раствору можете развести соляной раствор (на 5 л воды – 3 ст.л.),обеззаразить в течение 2 минут и еще дополнительно подержать в разведенном с водой медном купоросом (на 10 л жидкости – 1 ч.л купороса).
Удобрения для озимого чеснока
Для чеснока противопоказаны свежие органические удобрения из-за высокой концентрации аммиака. Азот при повышенной дозировке выступает стимулятором роста для части растений на поверхности грунта. Это только навредит чесноку, поскольку в зимний период он наоборот – вступает в стадию покоя.
Коровяк в перепревшем виде, компост (вызревший или торфонавозный) – идеальный вариант для чеснока из расчета 1-4 ведра на 1 погонный метр перекопанной земли на штык лопаты.
Соль калийная или суперфосфат – лучше всего подойдут из удобрений минерального типа. Зола и сажа содержат фосфор и калий для качественного развития чеснока зимой.
Золу вносят по 1-му литру с интервалом в 1 метр на грядке.
Посадка чеснока на зиму поэтапно
- Делаем бороздки с дистанцией в 25 см между собой, на глубину около 20 см. На 3 см насыпаем 2,5-3 см крупнозернистого песка, чтобы зубки не гнили и не соприкасались с грунтом. Оптимальная дистанция между зубчиками – 13-14 см, если они крупные, а если мелкие – 9 см будет достаточно.
- Мульчируем сухим торфом на 2 см, или опилками с грунтом.
- Агроволокно или рубероид послужат хорошими укрывными материалами для грядок, если зимой практически не выпадает снега.
- Если Вы используете «бульбочки», как материал для посева – не делайте бороздки глубиной больше 3 см, а сами бороздки делайте на 10 см друг от друга. Подробное видео приложено в конце статьи.
Лук
Подготовка грунта и материала для посадок
Опытные огородники советуют использовать для подзимней посадки – овсюжку (до 1 см) и лук-севок (1-3 см). Можете предварительно протравить луковички в растворе марганцовки, стимуляторы применять нет необходимости. Грядки лучше подготовить за 2 недели до посадки.
Землю предварительно перекопайте вместе с перегноем (6 кг), калийной солью (13 г) и суперфосфатом (22 г) на 1 кв. м. Прямо до посадки – распределите по грядкам золу (на 1 кв. м – 10 г).
Технология подзимней высадки лука (севок)
Лук лучше высаживать после помидоров, гороха, капусты, тыквы и буряка. Кукуруза, чеснок, лук, подсолнух – худшие предшественники для этой культуры.
Разровняйте почву, проделайте бороздки на 5 см вглубь, соблюдая расстояние около 10 см в междурядье. Распределите севок через 6 см, присыпьте сухой почвой и немного придавите грунт. Озимый лук не нуждается в поливе, но через 10 дней, если осадков не было – увлажните грядки.
Наглядная видео-инструкция приложена в конце статьи.
После наступления заморозков, грядки мульчируют листьями (обязательно сухими) слоем в 20 см, но сосновая хвоя или лапник – также подойдут. Чтобы мульчу не раздуло ветрами – придавите сверху ветками.
Пленкой можно накрывать сверху, только если снега зимой практически нет.
Уход за луком и чесноком после посадкиЧеснок
Ухаживать за озимым чесноком очень просто, поскольку эта культура устойчивее к холоду, чем лук. С наступлением весны укрывной материал (агроволокно или агротекстиль) необходимо снять и счистить слой мульчи (где-то 2 см) для помощи всходам.
Стрелки в последние числа июня выломайте до тех пор пока они станут 10-сантиметровыми, чтоб луковицы не получились маленькими.
С появлением первой зелени добавьте удобрений с содержанием азота: птичий помет, мочевина и коровяк – идеально подойдут. Далее подкармливать уже нужно золой (200 г) на 1 ведро жидкости. Когда чеснок будет активно расти – поливайте его обильно, а когда луковицы будут созревать – уменьшите полив. В дожди – полив и вовсе не требуется.
После осадков или полива – разрыхлите грунт, уберите сорняки.
Лук
Снимать агроволокно следует ранней весной, с началом прогрева грунта, а уже спустя 7 дней – убрать мульчирующий слой и посыпать грядки золой ( на 1 кв.м – 10 г золы), землю разрыхлить.
Луковицы начинают формирование с появлением 4-х листочков на всходах. В этот момент лук прореживают и подкармливают суперфосфатом (20 г) и калийным удобрением (12 г). Куриный помет в жидком виде – отлично заменит минеральные удобрения.
Весной при засушливой погоде поливайте лук пару раз в 7 дней, при осадках – полив не требуется.
Советы от огородников- Лучше подготовьте землю за 10 дней до посадок.
- Не накрывайте грядки лука и чеснока полиэтиленовой пленкой. Она не пропускает воздух, из-за чего будет скапливаться влага, развиваться плесень и грибок.
- Чеснок зубчиками помещайте в рыхлую землю аккуратно, соблюдая глубину: для бульбочек – 5 см, для зубчиков – 6 см.
- Если сухих листьев нет – используйте только агроволокно.
- Очень важно снять укрывной материал ранней весной, чтобы земля хорошо прогрелась.
Видео: как посадить чеснок осенью
Видео: посадка лука-севка под зиму
Посадка лука и чеснока под зиму — когда сажать зимний чеснок и лук под зиму
29.06.2020Хотя посадка лука под зиму и не столь распространена, как весенняя, многие огородники в полной мере оценили все ее плюсы. Во-первых, она позволяет пустить в дело мелкий некондиционный лук, который обычно высыхает во время зимнего хранения. Во-вторых, выращенный по этой технологии лук дает гораздо меньше стрелок и практически не страдает от нашествия луковой мухи. В-третьих, такому луку не страшны и сорняки, так как он успевает к их появлению не только пробиться из земли, но и окрепнуть.
Посадка лука и чеснока под зиму
И лук, и чеснок стали настолько привычными на наших столах, что трудно представить без них нашу жизнь. Именно поэтому вопрос наиболее эффективного выращивания этих культур столь актуален для большинства огородников. О технологии правильной посадки лука и чеснока под зиму мы и поговорим сегодня.
Технология посадки чеснока под зиму
Как известно, чеснок бывает озимым и яровым. Теоретически возможно посадка под зиму и ярового чеснока, но при этом велика вероятность его гибели от осенних заморозков, так как он обладает меньшей устойчивостью к морозам, чем озимый. Оптимальные сроки посадки чеснока под зиму приходятся на период с середины сентября до середины октября, но при этом необходимо обязательно делать поправку на местные климатические условия. Высаживать чеснок стоит лишь тогда, когда ночные температуры опускаются ниже отметки в +10 градусов, иначе он не только укоренится, но и пустится в рост, а это чревато его гибелью при наступлении холодов. Под зиму чеснок сажают по схеме 10*15, выбирая для этого хорошо освещенные и защищенные от застоев воды участки.
Технология посадки лука под зиму
Хотя посадка лука под зиму и не столь распространена, как весенняя, многие огородники в полной мере оценили все ее плюсы. Во-первых, она позволяет пустить в дело мелкий некондиционный лук, который обычно высыхает во время зимнего хранения. Во-вторых, выращенный по этой технологии лук дает гораздо меньше стрелок и практически не страдает от нашествия луковой мухи. В-третьих, такому луку не страшны и сорняки, так как он успевает к их появлению не только пробиться из земли, но и окрепнуть.
Технология осенней посадки лука такова:
- Для осенней посадки подходит лук-севок диаметром не более 1 см. Сажать под зиму можно любые сорта, районированные для данной местности. Посадочный материал перед высадкой перебирают, сортируя по размеру и удаляя порченные и сомнительные луковички.
- Грядку под озимый лук отводят на солнечных возвышенных участках, защищенных от подтопления. Перед посадкой почву на грядке удобряют, внося калийно-фосфорные удобрения или настой золы.
- Высаживают такой лук обычно в бороздки глубиной в 5 см, выдерживая промежутки в 6-8 см между луковичками и в 10-15 см между бороздками.
- С наступлением первых заморозков грядку накрывают слоем лапника или опавшей листвы, чтобы избежать вымерзания лука.
Источник: http://womanadvice.ru/posadka-luka-i-chesnoka-pod-zimu
После каких культур можно садить чеснок и лук под зиму
Чеснок и лук используется в целебных целях, а также для улучшения вкуса самых различных блюд. Осенью после уборки урожая посадочные работы в огороде не заканчиваются. Эти полезные культуры выращивают под зиму.
Но чтобы получить хороший урожай на будущий год, а также предотвратить развитие различных заболеваний, необходимо знать правила севооборота. То есть нужно понимать, после каких культур можно садить чеснок и лук осенью.
Лук и чеснокНе все огородники пользуются таким приемом. Однако при правильном севообороте можно предотвратить истощение почвы, снизить количество вредоносных бактерий и различных возбудителей заболеваний, уменьшить количество сорняков, а также сохранить естественный баланс земли.
А если не использовать такой метод, то через несколько лет урожай на земельном участке значительно уменьшиться, а некоторые продукты вообще не будут расти и развиваться.
Поэтому каждый дачник должен знать, что можно выращивать на грядках, где росла другая культура. Даже несмотря на то, что рассматриваемые овощи являются неприхотливыми и устойчивыми к различным условиям.
После каких культур можно садить чеснок под зиму
Лучшими предшественниками для этого овоща, являются культуры, которые были собраны, как минимум за один месяца до посадки озимого чеснока. А если грядка пустовала или с нее уже давно был собран урожай, то предварительно рекомендуется засадить участок сидератами.
Вы можете без опасений высаживать чеснок осенью на грядках, где до этого собрали урожай следующих культур:
- Тыква и кабачки;
- Бобовые культуры;
- Белокочанная капуста;
- Огурцы;
- Ягоды;
- Патиссоны.
Также чеснок можно сажать рядом с грядками клубники. Это благотворно влияет на развитие культуры, а также способствует улучшению иммунитета, поэтому хорошо перенесет холодный период.
Но нужно знать и те культуры, после которых нельзя высаживать озимый чеснок:
- Морковь;
- Свекла;
- Картофель;
- Зелень;
- Репа;
- Редис.
Учитывайте данную информацию во время посадочных работ. Конечно, хороший урожай зависит не только от выбора места, также нужно определиться с семенами, подкормкой, и грамотно высадить посадочный материал.
После чего сажают лук осенью
Данная культура схожа с чесноком, поэтому для нее действуют такие же правила севооборота. Также важно отметить, что лук не рекомендуется высаживать в одном месте более двух лет. Поэтому нужно постоянно искать подходящую грядку.
Чтобы не запутаться, следует вести специальный журнал севооборота. Таким образом, у вас будет все организовано, и никогда не забудете, где и когда росла определенная культура на вашем огороде.
А в некоторых случаях, земле нужно дать время для отдыха. То есть вообще не выращивать никакие овощи и ягоды. Это не обязательно делать на всех грядках, установите очередность на каждый год.
Некоторые дачники ошибочно полагают, что севооборот следует соблюдать только на земельных участках с большой площадью. В действительности, смена культур очень важна на небольшом огороде. Поэтому старайтесь соблюдать правила, благодаря которым, вы каждый год будете собирать хороший урожай.
Источник: http://homelifhak.ru/posle-kakix-kultur-mozhno-sadit-chesnok-i-luk-pod-zimu.html
Когда сажать чеснок под зиму
Когда сажать чеснок под зиму, каким образом это делается, в каком месте, что должно было расти перед ним… Каким посадочным материалом чеснока пользоваться, чтобы осуществить посадку под зиму? В данном материале, вы найдете ответы на все эти вопросы.
В какое время осуществляется посадка озимого чеснока
Если использовать традиционную технологию сажания озимого чеснока (глубина от 3 до 5 см) то посадка осуществляется на 14 — 21 день раньше, чем наступят холода. Если брать среднюю полосу России и северную Европу, то посадку нужно осуществлять примерно в последней декаде сентября либо первой декаде октября, если говорить про запад и юг Европы, а так же про другие более мягкие регионы – то где-то в ноябре.
Но, если увеличить глубину посадки чеснока перед зимой (от 10 до 15 см), то для регионов с холодным климатом посадку можно осуществлять от последних дней в августе до третей декады в октябре. Если применяется углубленная посадка, в озимом чесноке лучше происходит укоренение, следовательно, он лучше перенесет зимний период.
Выбираем и подготавливаем место
Наиболее стремительный рост чеснока наблюдается в качественно структурированной рыхлой почве, имеющей нейтральную кислотную реакцию (PH от 6 до 6,5): к примеру, легкая суглинка и супесь. Запрещается посадка озимого чеснока на участках, где грунтовые воды залегают на небольшом расстоянии или на территории, которую подтапливает когда наступает оттепель.
Лучше воздержаться от посадки чеснока на участках, удобренных навозом, в противном случае у чеснока будет обильная ботва, рыхлая головка и на него повысится риск заражения грибковыми заболеваниями.
Чеснок лучше выращивать на качественно освещенном участке, а там, где полутеневые участки лучше высаживать его более редкими рядами. Грядка для озимого чеснока грядка должна немного превышать метр в ширину и распространятся вдоль восточно-западного направления.
Почва для озимого чеснока должна быть перекопана при помощи вил на 200 – 300 мм в глубину. Сорняки следует удалить с корнями. Необходимо внесение садового компоста (15 – 20 л м²), и калийно-фосфорного удобрения (к примеру, монофосфата калия растворенного в воде). Люди, любящие органическое земледелие не пользуются химическими удобрениями, а заменяют их древесной золой.
Подготавливаем чеснок под озимую посадку
Когда сажать чеснок под зиму, и в каком месте – это, несомненно, важные вопросы, однако, не менее важным является и подготовка самого чеснока. Один из наиболее часто встречаемых видов чеснока — фиолетово-полосатый. Данный сорт характеризуется такими словами, как неприхотливый и зимостойкий. Бывает чеснок, который сохраняется 3 сезона. При обновлении фиолетово-полосатого чеснока при помощи воздушных луковичек, он может похвастаться рекордными результатами: вес луковиц может составлять 150 гр.
Приобретением посадочного материала желательно заниматься вблизи того места, где чеснок будет расти. Покупая озимый чеснок, следует выбирать наиболее большие экземпляры, не обладающие механическими повреждениями и внешними признаками болезней (нетипичными серыми либо зеленоватыми пятнами на луковицах).
Прежде, чем садить чеснок, нужно разобрать головку на зубки, чтобы отобрать самые большие и качественные. Нестрелкующиеся сорта чеснока, высаживаются из зубков, находящихся на наружном ярусе, самых крупных.
Когда луковицы будут разобраны по зубкам, следует сделать протравку чеснока раствором марганца либо в медном купоросе (примерно сутки).
Каким образом выполняется посадка чеснока
В подготовленном грунте следует наметить те места, в которые будет высажен озимый чеснок, с учетом схему 100 на 150 мм. Сажать чеснок следует в размеченные места, глубина посадки должна составлять 50 – 150 мм (все зависит от того, когда чеснок сажается).
Для ускорения процесса копки ямок воспользуйтесь вот таким приспособлением
Далее следует произвести засыпку ямок при помощи компоста, а для территории с холодным климатом, нужно мульчировать (слой 70-100 мм). Чтобы осуществить мульчирование, следует пользоваться разными натуральными материалами, такими как опавшие осенние листья и еловый лапник.
После каких растений можно осуществлять посадку чеснока
В идеале, посадка чеснока должна осуществляться вслед за культурами, для которых важен азот (после капусты, помидоров, огурцов, перца, баклажанов, тыкв и др.). Лучше не осуществлять высадку чеснока в те места, в которых рос лук и другие корнеплоды, поскольку для них, как и для чеснока, требуется большое количество такого материала как калий и они вытягивают его из грунта. Кроме этого, от лука в землю могут передаться заболевания, свойственные данным растениям.
Если вам не под силу соблюдение правильного севооборота растений на грядке, то когда соберете чеснок, тут же займитесь высадкой горошка посевного, а в сентябре нужно будет перекопать грядку, заделав горошек в грунт, и внести от двух трех ведер компоста на м², и удобрить минеральными фосфорно-калийными удобрениями либо древесной золой. Горошек обеззаразит грунт, и как любое бобовое, обогатит грунт азотом и взрыхлит его.
На этом все. Теперь вы знаете, когда сажать чеснок под зиму, как это делать, и на месте каких растений это осуществляется, а это все что нужно для того, чтобы собрать завидный урожай.
Источник: http://sdelaj-sam.com/kogda-sazhat-chesnok-pod-zimu/
Как правильно сажать чеснок под зиму
В разных широтах время, когда сажать чеснок под зиму, может отличаться. Традиционно чеснок под зиму принято сажать за две-три недели до заморозков, в средней полосе и Европе время посадки приходится на конец сентября, в южных широтах — на ноябрь. Чеснок необходимо сажать, если уровень ночной температуры достигает отметки 10 градусов, для получения хорошего урожая необходимо соблюдать определенные правила.
Выбор и подготовка места
Для посадки и хорошего роста чеснока подходит хорошо структурированные рыхлые почвы с нейтральной кислотной реакцией, к данной категории относятся супеси и суглинки.
Где сажать чеснок под зиму? Участок должен быть хорошо освещен, в местах с дефицитом света чеснок рассаживается реже.
Для устранения корней сорняков почва на грядке перекапывается при помощи вил на глубину от 20 до 30 см, в качестве удобрения вносится садовый компост (на 1 кв.м. 15-20 л.), или калийно-фосфорная смесь (15 г на 10 л воды раствора монофосфата на 1 кв. метр). Сторонники органического земледелия могут в качестве удобрения могут использовать древесную золу (1-1,5 л).
Подготовка чеснока
Какой чеснок сажать под зиму? Фиолетово-полосатый чеснок считается одной из самых распространенных разновидностей, он отличается неприхотливостью, зимосотойкостью, продолжительность хранения некоторых сортов составляет 9 месяцев.
Для посадки следует использовать сорта чеснока, выращенные в пределах пятидесяти километров от участка. При покупке следует выбирать самые крупные экземпляры без признаков заболеваний и механических повреждений.
Перед посадкой чеснок разбивается на зубчики, для посадки выбираются самые здоровые и крупные.
При посадке нестрелкующихся сортов используются самые крупные зубчики наружного яруса.
После этого чеснок в течение суток необходимо протравить в 0,05-0,1%-ном растворе марганцовки или растворенной в 10 литрах воды 1 ст.л. медного купороса.
Посадка
На грядке намечаются места посадки чеснока с применением схемы 10х15 см. глубина- 5-15 см., после чего ямки засыпаются компостом, в регионах с суровым климатом рекомендуется укладывать дополнительный слой мульчи 7-10 см.
Для этого используются самые разные натуральные материалы: торф, перегной, опилки, опавшие листья.
После каких культур сажать
Посадка чеснока под зиму осуществляется на следующий год после требовательных к азоту культур (капусты, перца, томатов, огурцов, баклажанов, тыквы и др).
Запрещено использовать участок из-под лука и других корнеплодов, так как в почве отсутствует необходимый калий.
После лука в почве могут остаться также свойственные семейству заболевания.
Полезные советы
Условия использования участка под посадку
Когда сажать чеснок под зиму на тот же место? Чеснок лучше растет на разных местах, высаживать его на прежнее место рекомендуется не ранее истечения пяти лет. При отсутствии такой возможности место лучше чередовать каждые два-три года.
После чего сажать
Чеснок не любит расти после лука и после пасленовых (томаты, баклажаны, перцы, чтобы не передать фузариоз). Отлично себя чувствует на местах после бахчевых – тыкв, кабачков, патиссонов, а также после бобовых и капусты, любит соседство с клубникой.
Расстояние от поверхности
Зубчики чеснока рекомендуется освободить от «материнского» донышка, которое может стать препятствием для роста. Высадка чеснока должна производиться на расстоянии 10-15 см, при соблюдении рядков – расстояние должно составлять 20-25 см. В процессе посадки зубчики не рекомендуется сильно вдавливать, это может затормозить развитие растения. Расстояние от кисточки до поверхности не должно быть больше 3-4 см. Некоторые агрономы рекомендуют сажать чеснок глубже, особенно если через 3-4 дня наступают заморозки.
Данный способ может уберечь растение от холода, но может повлиять на урожай.
Источник: http://evrikak.ru/info/kak-pravilno-sazhat-chesnok-pod-zimu/
Сажаем озимый чеснок
Не знаю, как в Вашей семье, а в моей яровому чесноку всегда предпочитали озимый. Сажают его на глубину 4-5 см по осени, до наступления первых заморозков. В средней полосе России оптимальные сроки для посадки – с конца сентября по вторую неделю октября. Позднее сажать не рекомендуется, иначе чеснок может просто не успеть укорениться до наступления морозов.
Чтобы зима прошла с наименьшим количеством проблем для едва укоренившегося чеснока, желательно мульчировать посадки перегноем, торфом, опавшими листьями или соломистым навозом слоем в 5 см.
Для посадки следует отбирать только плотные зубчики, без малейших признаков гнили, вмятин и иных механических повреждений (на донцах не должно быть трещин!). Зубчик обязательно должен быть покрыт оболочкой, выращенные из «голых» зубчиков головки будут храниться заметно хуже. Обратите внимание на размер каждого зубчика, приготовленного на посадку, он не должен быть меньше среднего показателя. Зубчики с двойной вершиной также отбраковывайте.
Сорта озимого чеснока обычно стрелкуются. Помимо формирования подземных луковиц у таких сортов образуются соцветия с воздушными луковицами. Яркие представители: «Комсомолец», «Отрадиенский», «Грибовский юбилейный», «Грибовский 60». Из нестрелкующихся лучше всего для посадки подойдет сорт «Даниловский местный».
При посадке чеснока под зиму следует соблюдать ряд правил:
- Сажать озимый чеснок следует на специально отведенной отдельной грядке.
- Если места недостаточно, чеснок можно высаживать между рядами земляники и клубники.
- Не сажайте озимый чеснок там, где до этого росли картофель, лук или чеснок. После их выращивания необходимо выдержать трехлетний перерыв.
- Лучшие предшественники для чеснока – бобовые, тыквенные и капустные культуры, а также зелень.
- Выбирайте для посадки участки, не затапливаемые паводковыми и грунтовыми водами.
- Почву за 2 недели перед посадкой необходимо вскопать на глубину штыка лопаты, удалить из нее все попадающиеся камни и сорняки. После этого вносится компост, перегной или двухлетний навоз. Ориентировочный расход – полведра удобрений на 1 м2.
- Глубина посадки должна в 2 раза превышать высоту зубчика (3-5 см).
- Посыпайте немного песка или золы на дно борозды.
- Между крупными зубчиками следует соблюдать расстояние в 15 см, а между остальными – в 10 см.
- Соседние гряды должны отстоять друг от друга на 25 см.
- Не вдавливайте зубчики в землю.
- Мульчируйте поверхность после посадки (листья, торф, перегной, соломистый навоз, опилки).
- Сажать необходимо исключительно свежеубранный чеснок.
- Ранней весной прорыхлите землю на глубину около 3 см вокруг появившихся всходов.
- Полив чеснока осуществляйте с мая по середину июля. Примерно за 20 дней до уборки поливы необходимо полностью прекратить.
- Если возможности для севооборота у Вас нет, сразу после уборки чеснока высеивайте посевной горошек Vicia sativa. В середине сентября участок перекопайте, попутно заделывая горошек в почву и внося по 2-3 ведра компоста на 1 м2, калийно-фосфорные удобрения и древесную золу.
© Илья Владимирович | 2015-07-20
Садовод-любитель
Источник: http://www.dacha6.ru/kogda-sagat-chesnok-pod-zimu/
В этом материале мы писали на тему: “когда сажать зимний чеснок и лук под зиму”.
Читайте также:
После чего можно сажать чеснок под зиму, сажать чеснок после чеснока
О том что для лучшего урожая необходимо чередовать культуры на грядках, знает каждый опытный огородник. А его запах и вкус любят многие, так что порадовать близких богатым чесночным урожаем было бы совсем неплохо. Зная после чего сажать чеснок, можно добиться лучших результатов.
Почему надо менять культуру
Каждому растению для полноценного роста и развития обязательно нужен все комплекс минералов и питательных веществ. Этот комплекс растения получают из земли, которая истощается и не может быстро восстановить свой состав. В следующем дачном сезоне подобным культурам будет сильно
не хватать химических веществ, что отразится на росте и урожайности.
Зная какие какими культурами заменяют предыдущие, можно существенно сэкономить на различных удобрениях и подкормках. При посадке чеснока после подходящих растений обрабатывать и удобрять грядки может и не понадобиться.
Во время роста похожих культур на одном участке в течение нескольких сезонов в почве накапливаются возбудители и вредные насекомые, увеличивается количество вредных веществ и уменьшается количество необходимых.
Для правильной посадки растения необходимо точно знать, какие культуры будут для нее удачными предшественниками. Для облегчения этой задачи существует специальная таблица севооборота, в которой показано после чего лучше высаживать садовые культуры. Если не соблюдать правил севооборота, то на этих грядках высаживаются растения с противоположными качествами. Это делается для полного восстановления почвы и является гарантом высокого урожая. Но из любого правила бывают исключения. На одних и тех же грядкам несколько лет подряд можно сажать такие растения:
- помидоры;
- фасоль;
- картофель;
- клубника.
Эти культуры потребляют немного веществ и не сильно ухудшают питательные свойства почвы.
Можно ли сажать чеснок после лука? Однозначно, нет. Дело в том, что у этих растений одинаковая по длине корневая система, значит и питаются они из одного почвенного слоя.
Посаженный после лука чеснок может подвергнуться нападению вредных насекомых и болезней, которые накопились за сезон.
Выбор чесночных предшественников
При большом участке под выращиваемый чеснок можно выделить отдельную грядку. Но если такой возможности нет, лучше сажать чеснок на грядку с земляникой. Обоим растениям хватает химических веществ и такое соседство никак не влияет на качество и количество урожая. В другом случае необходимо выбрать для чесночной грядки наиболее удачного предшественника. После чего можно сажать чеснок?
Оптимальным решением будет выбор места, где раньше росли злаковые (кроме овса и ячменя). Эти культуры являются сидератами – они улучшают плодородность почвы, на которой растут и именно они – лучшие предшественники для чесночной грядки. Стебли и листья таких злаков являются хорошим органическим удобрением, а корни помогают проникновению воздуха и воды. На такой грядке чеснок будет замечательно себя чувствовать и даст обильный урожай.
У чеснока короткое корневище, поэтому его следует сажать после растений с длинными корнями. Это обеспечит большее количество питательных веществ в нужном слое почвы.
После злаков наиболее удачными предшественниками будут такие озимые кормовые культуры как клевер или люцерна. Чесночные зубчики хорошо пойдут в рост, если до них на грядке росли огурцы, патиссоны или кабачки. Еще лучше, если до огурцов и кабачков на этих грядках росли садовые ягоды. Сажать чеснок не стоит после:
- Моркови, баклажанов и редиса. Они сильно истощают землю, вытягивая все полезные элементы.
- Картофельное и свекольное поле так же непригодно для чесночных грядок.
Удачными предшественниками являются сидераты, которые удобряют землю или просто не поглощают в больших количествах нужные чесноку микроэлементы. А вот некоторые корнеплоды и лук нуждаются в калии, который нужен и чесноку, поэтому после них нельзя ждать большого количества урожая.
Предшественники озимого чеснока
Чаще всего сажают зимний чеснок. От ярового собрата его отличают больший размер луковицы, количество зубчиков и форма.
Правильно выбрав землю и предшественников для культуры, можно значительно уменьшить затраты на подкормку и время на обработку почвы.
Зимние посадки лучше выращивать на нейтральной, суглинистой, с высоким уровнем азота земле. Сажать чеснок под зиму лучше после всех видов ранней капусты, бобов, тыквы, петрушки и укропа.
Чеснок на зиму ни в коем случае нельзя сажать на грядках, на которых в течение последних 4-х лет рос лук или чеснок.
Хитрость при выращивании
Иногда получается так, что соблюсти все правила севооборота не получается. На помощь придет обычная огородная вика. После сбора озимого чеснока на этом же месте нужно вырастить вику. В последних числах сентября землю надо перекопать и углубить вику в грунт. После этой процедуры грядки удобряются навозом, примерно 2 ведра на квадратный метр.
Перед посадкой чесночных зубчиков неплохо насытить почву калием и фосфором. Бобовые культуры, и в частности вика, хорошо рыхлят грунт, обогащая его кислородом и водой. Вика помогает образованию азота в земле и обеззараживает ее от вредных микроорганизмов.
Все правила по выращиванию чеснока элементарны и ими может пользоваться даже неопытный огородник. Если заранее знать после каких культур сажать чеснок и соблюдать все рекомендации по посадке, то с грядок каждый год будет собираться ароматный чесночный урожай.
Время сажать лук и чеснок
– Автор Шарлотта ГленЛук, засеянный осенью, будет готов к уборке следующей весной.
У лука и чеснока самая последняя дата посадки наших морозостойких овощей, а также один из самых продолжительных сроков созревания. Посевные этой осенью лук и чеснок будут готовы к уборке следующей весной и в начале лета. Выращивать эти ароматные культуры относительно легко, если вы подготовите почву и выберете сорта, адаптированные к югу.
Подготовка почвы
Для хорошего роста луку и чесноку необходимы хорошие почвенные условия и солнце.Хороший дренаж необходим. Как и богатая суглинистая почва с большим количеством органических веществ. Повышенные грядки идеально подходят для выращивания лука и чеснока, поскольку они обеспечивают хороший дренаж и их легко поправить, засыпав 2–3 дюйма компоста в почву.
Лук и чеснок лучше всего растут при рН почвы от 6,0 до 6,5. Если у вас кислая почва, вам нужно будет добавить известь. Если вы не знаете pH вашей почвы, отправьте образцы почвы в Министерство сельского хозяйства Северной Каролины для анализа. Плата за тестирование почвы не взимается, если образцы отправляются до начала пикового сезона в лаборатории, который начинается в ноябре.26. и продлится до 30 марта.
Ящики для проверки почвы, формы и инструкции можно получить в любом офисе Cooperative Extension. Готовые образцы можно отправить по почте в лабораторию NCDA & CS Soil Test Lab в Роли (адрес указан на коробке). Ваши результаты будут опубликованы в Интернете, как правило, в течение двух-трех недель после отправки образцов. Результаты образцов, представленных за последние 3-4 года, доступны в Интернете. Узнайте больше об испытании почвы.
Выращивание лука
На юго-востоке проще всего выращивать лук из семян, посаженных прямо в сад с середины сентября до конца октября.Посадите семена на расстоянии 1 дюйма друг от друга и на глубину ½ дюйма в хорошо подготовленную почву. Убедитесь, что недавно посаженные семена были равномерно влажными, чтобы обеспечить хорошее прорастание и рост. По мере роста лука прореживайте рассаду, чтобы отдельные растения стояли на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга. Лук, вытянутый во время прореживания, можно использовать как зеленый лук.
Настоящий ключ к успеху с луком – это выращивание сортов, подходящих для наших регионов. Производство луковиц в луке сильно зависит от продолжительности светового дня. Из-за этого лук делится на сорта длинного и короткого дня.Сорта длинного дня выращивают на севере США летом, а сорта с коротким днем выращивают на юге США зимой. Сорта короткого дня (также известные как испанский лук) сладкие, но плохо хранятся в течение длительного времени.
Любимые сорта короткого дня в наших краях включают Техас Суперслад, большой сладкий желтый лук; Разновидности грано, доступные в желтых и красных цветах; Granex, часто выращиваемый в Видалии, Джорджия; и Candy, белый сорт с нейтральным дневным светом, который можно выращивать осенью или летом.
Выращивание чеснока
Чеснок лучше всего сажать из зубчиков, приобретенных в садовых центрах или в компаниях по доставке по почте, поскольку чеснок, приобретенный в продуктовых магазинах, мог быть обработан для предотвращения прорастания. Отдельные гвоздики следует сажать на глубину 1 дюйм и на расстоянии около 4 дюймов друг от друга в хорошо дренированной, хорошо подготовленной почве. Доступны варианты как с жесткой, так и с мягкой шейкой. Для южных садов рекомендуются сорта с мягкой шейкой. Эти сорта имеют немного более мягкий вкус и подходят для плетения.
Слоновий чеснок, хотя и не настоящий чеснок, хорошо растет на юге и культивируется так же, как и чеснок. Слоновий чеснок похож на чеснок, за исключением того, что он дает от четырех до шести больших зубчиков с очень мягким чесночным вкусом. Лук-шалот также можно выращивать осенью на юге и высаживать его из луковиц.
Дополнительные советы
Лук и чеснок плохо борются с сорняками, поэтому прополите эти культуры. Оба требуют стабильного поступления влаги и питательных веществ, что лучше всего достигается путем смешивания компоста с почвой и внесения медленного высвобождения или органических удобрений при посадке снова и снова ранней весной.Высокий уровень серы в почве делает лук более горячим. Не добавляйте в почву серу, если хотите сладкий лук. К продуктам с высоким содержанием серы относятся те, которые продаются как подкислители почвы, гипс (иногда называемый наземной штукатуркой) и удобрения, содержащие сульфат (например, сульфат аммония и сульфат калия).
Если вы в основном заинтересованы в сборе зеленого лука (он же зеленый лук), то сажайте гроздевидные сорта, такие как «Вечнозеленая гроздь», которые образуют множество ботинок, но не луковиц. Зеленый лук можно собрать уже через 30-40 дней после посева.Сейте новую партию каждые несколько недель до конца октября для успешного урожая. Если у вас ограниченное пространство, подумайте о том, чтобы посадить чеснок, легко выращиваемое многолетнее растение, похожее на лук. Зеленый лук хорошо растет в контейнерах, а его листья можно собирать с весны до осени. Чесночный лук похож, но имеет ярко выраженный чесночный аромат.
Узнать больше!
Используйте Extension Search, чтобы найти основанную на исследованиях информацию из систем Cooperative Extension в США.
Посетите местный офис Cooperative Extension, чтобы узнать больше о садоводстве и уходе за ландшафтом.Найдите свой окружной центр поддержки.
Подпишитесь на список рассылки Chatham Gardener , чтобы получать своевременные новости об экологически безопасном уходе за газонами, садами и ландшафтами в центральной части Северной Каролины Пьемонта.
Как вырастить крупный лук и чеснок
Большой, смелый, дерзкий и, безусловно, красивый, лук и чеснок чемпионского размера не просто впечатляют – они имеют изысканный вкус и более мягкий вкус, который так же восхитителен, как и их более миниатюрные кузены.
Конечно, большой не всегда значит лучше, и это, безусловно, тот случай, когда лампы стандартного размера идеально подходят для большинства кухонь. Но иногда это просто хорошее развлечение! Так что, если вы ищете секрет тяжелых луковиц, читайте дальше, но – внимание, спойлер – в этом нет никакой магии, просто правильный выбор сорта, времени, хорошего плодородия почвы и щедрого расстояния.
Лучшие сорта для больших луковиц
Доступность названных сортов варьируется от региона к региону, поэтому я с осторожностью рекомендую определенные сорта, которые имеют склонность к росту больше обычного.Однако любые слова, содержащие в названии «Чемпион», «Гигант» и т.п., дают очень непонятную подсказку! «Kelsae» не соответствует этому стереотипу, но его стоит поискать. Обычно выращивание семян под укрытием в середине зимы, “Kelsae” выращивает одни из самых больших золотых луковиц в форме шара. Это то, что вам нужно, если вы хотите напрячь весы.
Слоновий чеснок может достигать гигантских размеров, но обладает мягким вкусом.Правильно названный «слоновий» чеснок – не настоящий чеснок, а скорее родственник лука-порея.Его луковицы размером с кулак имеют более мягкий вкус, что делает его идеальным самостоятельным блюдом. Обжарьте луковицы целиком на оливковом масле, а затем подавайте с щепоткой каменной соли между блюдами или в качестве декадентского аккомпанемента – вампиры, берегитесь!
Время для негабаритного лука
Самый крупный лук выращивают из семян в середине-конце зимы. Такое раннее начало обеспечивает сильные всходы, которым не терпится взорваться и начать бурный рост, как только они будут посажены в богатую плодородную почву. Высейте их в модульные лотки, затем прорежьте саженцы, чтобы оставить по одному на каждую ячейку.Высаживайте их, когда почва прогреется с середины до конца весны.
“Наборы” – это маленькие недозревшие луковицы размером с вишню. Они предлагают удобный способ выращивания лука, потому что о ювенильной стадии уже позаботились. И наоборот, слишком ранняя посадка может фактически привести к получению луковиц меньшего размера, потому что это значительно увеличивает риск скрепления растений или раннего цветения до того, как луковица успеет полностью набухнуть. Лук приживается, потому что чрезмерный холод в начале сезона заставляет растение поверить в то, что оно только что пережило полную зиму.Как двухлетняя культура, которая цветет во второй сезон, она затем начинает свое цветение.
Удачное время для посева и посадки может помочь получить луковицы выставочного качества.В моем регионе с умеренным климатом в целом безопасно сажать севки с середины весны. По-прежнему бывают заморозки, но с каждым днем погода становится заметно теплее, а это означает, что декорации вводят в заблуждение, думая, что предыдущий вегетационный период просто продолжается.
Выращивание гигантского чеснока
Сажаю чеснок ранней осенью.У гвоздики появляются короткие побеги, которые просиживают всю зиму, готовые вырасти до весны. В самые холодные месяцы на поверхности земли почти ничего не происходит, но будьте уверены, что корни внизу быстро развиваются. Эта основа имеет решающее значение для сильного старта – и для более крупных луковиц – когда, наконец, потеплеет.
В очень холодном климате вам придется подождать до весны, чтобы посадить чеснок, но роскошные условия выращивания помогут растениям догнать посаженные осенью гвоздики.
Если вы не сажаете слоновий чеснок, но хотите получить большие зубчики одного из сотен доступных для гурманов сортов, обязательно сажайте только самые жирные зубчики.В этом нет никакой загадки: из гвоздики получаются большие луковицы.
Сажайте только самые толстые дольки чеснока, чтобы иметь больше шансов вырастить более крупные луковицы чеснокаРасстояние и плодородие почвы для больших луковиц
Большим луковицам нужно много места, чтобы вытянуть ножки, а точнее корни. И для лука, и для чеснока это означает, что расстояние между каждым растением должно быть не менее 15 см (6 дюймов), а между рядами – 30 см (12 дюймов). Слоновий чеснок нуждается в расстоянии около 30 см (12 дюймов) между растениями в каждом направлении. Посадка ближе, чем указано в этих рекомендациях, приведет к получению луковиц меньшего размера.
Влажная плодородная почва при ярком солнечном свете поможет растениям расти быстро и счастливо. Улучшите почву большим количеством садового компоста или хорошо разложившегося навоза из проверенного источника (вы не хотите рисковать тем, что он будет содержать какие-либо следы гербицида). Почву для перезимовавшего чеснока можно еще больше обогатить, закладывая весной между растениями хорошо перепревшее органическое вещество, когда листья начинают давать свежий рост.
Богатая почва и большое расстояние между луковицами помогают выращивать луковицы большого размера.Сухая почва замедляет рост, поэтому обязательно поливайте в сухую погоду, чтобы почва оставалась постоянно влажной (но никогда не промокшей).
Не забывайте удалять и сорняки, которые борются за влагу и питательные вещества. Тщательно извлекать сорняки из более зрелых растений непросто; забирайтесь туда рано весной и никогда не позволяйте сорнякам вырасти слишком большими. Вы не должны случайно вырвать луковицу в клубке сорняков (примечание для себя: прислушайтесь к моему совету!).
Луковицы большого размера – отличное развлечение для выращивания. Если вы читаете это и считаете, что у вас есть дополнительные советы о том, как вырастить большие луковицы, напишите мне, пожалуйста, комментарий ниже, так как я был бы рад услышать от вас.
Сажать лук на зимовку сейчас
Пора снова сажать луковицы, но я не имею в виду тюльпаны. Я говорю о луке.
Обычно лук – это весенняя культура, которую засевают для сбора урожая в конце лета и сохраняют как можно большую часть зимы. Но даже при хороших, прохладных и сухих условиях хранения ваш озимый лук со временем темнеет в центре и дает длинные зеленые побеги, а до следующего урожая следующего года придется долго ждать. Кто хочет готовить без лука? Они делают все вкуснее.
Лучший способ восполнить пробел в луковицах – это посадить их на зимовку. Осенняя посадка – это то, что обычно делают с чесноком. Осенью чеснок уходит в землю и дает достаточно корней, чтобы прижиться, а затем быть готовым к действию с наступлением весны. Выбор времени важен, потому что вы не хотите, чтобы он сейчас завершил свой жизненный цикл. То же самое и с луком. Посаженные слишком рано, они дадут слишком большой рост и весной пойдут на посевы, вместо того, чтобы образовывать красивые большие луковицы.Так что сентябрьская посадка в самый раз.
Некоторые сорта лучше перезимовывают, чем другие. Walla Walla Sweet, доступный от High Mowing, Territorial Seed и других компаний, очень хорошо нам зарекомендовал себя. Еще один хороший вариант – Candy, дневной сорт. Самым морозостойким считается сорт Бриджер из Johnnny’s Selected Seeds. Поскольку лук растет над землей и не так зимостойкий, как зарытый чеснок, разумно дать ему некоторую защиту в зоне 6 и выше, выращивая его в холодных помещениях или в быстрых обручах (низкорослые туннели).
Прямой посев без прореживания – лучший метод. (Ищите гранулированные семена, чтобы упростить это.) Когда начнется рост, вы можете проредить дополнительные семена, собрав их размером с лук-шалот. Украдите несколько маленьких луковиц по мере их образования; они такие невероятно сладкие и свежие. Лучше провести острым ножом прямо под луковицей, чтобы обрезать корни, а не выдергивать их. Таким образом вы не потревожите тех, кого оставляете в земле. Расстояние между ними должно составлять от трех до четырех дюймов.В Вашингтоне (это округ Колумбия, а не Уолла Уолла) вы должны иметь зеленый лук в апреле, маленькие луковицы в мае и толстые взрослые красавицы в июне.
Лук Walla Walla. (Семена для высокого скашивания / семена для высокого скашивания)Зимующие типы не являются долгожителями, поэтому используйте их. Разрежьте их пополам и запекайте с оливковым маслом и зеленью, чтобы подавать в тепле или в качестве закуски при комнатной температуре. Соедините их со спаржей, затем зеленым горошком, затем молодыми кабачками в последовательности ранних садовых супов, легких, но немного кремовых.Приготовьте их сами, превратив в варенье, и закопайте под ним гамбургеры. Не скупитесь и не копите. Поздний урожай скоро будет в пути и будет готов к краже.
Дамрош – писатель-фрилансер и автор книги «Садовый букварь».
Можно ли сажать лук осенью, зимой в Северной Калифорнии?
Леймон Уэйт | Мастера-садовники
Q: Я хотел бы посадить лук, но не знаю, с чего начать. Уже поздно сажать? Прочитала в сети, что на следующий год их нужно сажать летом.
A: В Северной Калифорнии мы можем сажать лук с сегодняшнего дня до начала января.
Большая часть информации о посадке лука, которую вы видите в Интернете, обычно поступает со Среднего Запада, где вам пришлось бы сажать раньше.
Вы можете сажать лук тремя способами: рассадой из шести упаковок, рассадой или набором.
Наборы маленьких луковиц молодого лука, которые можно найти в больших коробочных магазинах, не рекомендуются для Калифорнии, потому что сорта, как правило, не адаптированы к нашему региону, и они будут болтаться.Болты – это когда растение быстро образует цветок и семена, а не луковицу. Посадка в неподходящее время также приведет к побегам лука.
Важно выбрать правильный сорт лука, иначе лук не образует луковицы. Нашему региону необходимы сорта длинного дня, такие как Walla Walla, Spanish Yellow, Copra, Red Tropea и Borettana Cippolini. Этим истинам обычно требуется от 15 до 16 часов дневного света для производства лампочек.
Мы также можем успешно выращивать некоторые сорта среднего дня.Стоктон Ранний Красный, Кэнди, а также некоторые разновидности жемчуга и чиполлини могут подойти. Не бойтесь экспериментировать с этими двумя видами лука.
Местные питомники должны иметь рассаду лука, и во многих каталогах семян, которые можно заказать по почте, будут доступны различные сорта лука. Если вы планируете сажать из семян, начните прямо сейчас и сажайте в шесть пакетов, чтобы передать в сад в качестве рассады.
Посадите лук на расстоянии четырех дюймов друг от друга. Им нужно место для формирования луковиц.
Или вы также можете посадить рассаду или саженцы ближе друг к другу и проредить их для использования в качестве зеленого лука или зеленого (незрелого) лука.Они съедобны на всех стадиях роста.
Лук, как и все луковицы, предпочитает хорошо дренированную почву. Сажайте на грядках или на склоне, если у вас плотная глина или уплотненная почва; или внесите в почву хороший компост или другой органический материал перед посадкой.
Луку не нужно много удобрений. Мне нравится добавлять удобрения с высоким содержанием фосфора в грядку во время посадки, а затем снова слегка подкармливать ранней весной. Когда листья становятся менее твердыми, луковица становится зрелой, и вы можете сузить воду.
Луковица полностью созревает, когда опадают листья. Листья по-прежнему будут зелеными, но будут падать ниц, как будто животное затоптало ваш луковый участок.
В зависимости от сорта посаженный лук будет готов к уборке с мая по июль.
Еще истории о садах:
Чувство семян: знайте, какие семена сохранить для новых посадок
Дело с перьями: уход за птицами также улучшает жизнь человечества
Наконец, после посадки вы можете по большей части забыть о луке .Вы должны увлажнять почву при посадке и сохранять влажность до тех пор, пока не начнутся осенние и зимние дожди. Если в холодные месяцы мы наблюдаем засуху, поливайте умеренно. Слишком большой полив приведет к гниению формирующихся луковиц.
Вы также можете сажать чеснок до февраля. Чеснок высаживают в виде отдельных зубчиков. Обязательно покупайте сертифицированный свободный от болезней посевной материал в питомнике, каталоге или у сертифицированного производителя, чтобы избежать распространения болезни в вашем саду.
Как и лук, растения чеснока являются легкими питательными веществами, поэтому следуйте тем же инструкциям по подготовке почвы и удобрениям, что и лук.В мае или июне листья начнут желтеть даже при правильном поливе. Сократите полив, и когда листья станут коричневыми хотя бы на 60%, чеснок будет готов к сбору урожая.
С Программой мастеров-садоводов Shasta можно связаться по телефону 242-2219 или по электронной почте [email protected]. В офисе садовника работают волонтеры, обученные Калифорнийским университетом, чтобы они могли отвечать на вопросы садоводов, используя информацию, основанную на научных исследованиях.
Лук, лук-порей, шалот и чеснок
Лук и связанный с ним лук-шалот, лук-порей и чеснок лучше всего растут в прохладную погоду и обычно сажают осенью в Южной Каролине для сбора урожая поздней весной.Луковые растения можно также сажать ранней весной для сбора летнего урожая. Лук-порей высаживают в конце лета или в начале осени на зимний урожай. Лук-шалот и чеснок лучше всего растут после осенней посадки. Для достижения наилучших результатов всех родственников лука следует выращивать на открытом солнце.
Для зеленого или пучкового лука, завязывания растений или пересадки весной.
Барбара Х. Смит, © 2016, HGIC, Clemson Extension
Репчатый лук
Посадка: Лук ( Allium cepa) выращивают из семян, завязок (крошечные незрелые луковицы) или трансплантатов.Различные методы различаются в зависимости от сезона и местности, для которой они лучше всего подходят. Посадите семена репчатого лука ранней осенью. Лук-севок можно сажать осенью или ранней весной. Для достижения наилучших результатов лук, выращенный из саженцев, следует сажать ранней весной.
Сажайте лук рядами на расстоянии 1-2 фута на влажном семенном ложе. Наборы следует сажать на глубину 1½ дюйма, а семена – на ½ дюйма. Поместите семена или наборы на расстоянии 1-2 дюйма в ряд для зеленого лука и 3 дюйма для луковичного лука.
Сроки посадки
| Площадь | Пружина | Осень |
| Луковые наборы | ||
| Пьемонт | мар.1–30 | 1 сентября – 30 октября |
| Центральный | 15 февраля – 15 марта | 15 сентября – 15 ноября |
| Прибрежный | 1 февраля – 1 марта | 1 октября – 30 ноября |
| Луковые растения | ||
| Пьемонт | 1–30 марта | – |
| Центральный | 15 февраля – 15 марта | – |
| Прибрежный | фев.1 марта 1 | – |
| Семена лука | ||
| Пьемонт | – | – |
| Центральный | – | 15 сентября – 15 октября |
| Прибрежный | – | 1 октября – 30 октября |
Садоводческие районы Южной Каролины
Пьемонт: округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.
Центральный: Округа Айкен, Аллендейл, Бамберг, Барнуэлл, Калхун, Честерфилд, Кларендон, Дарлингтон, Диллон, Флоренс, Кершоу, Ли, Лексингтон, Мэрион, Мальборо, Оранджбург, Ричленд и Самтер.
Прибрежные: округов Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.
Посадка в приподнятые садовые ряды обеспечит лучший дренаж и облегчит удаление почвы от луковиц при созревании.Добавьте в садовую почву органические вещества, чтобы предотвратить уплотнение.
Выполните полив сразу после закладки, чтобы укрепить почву вокруг корней, уменьшить воздушные карманы, которые сушат молодые корни, и обеспечить хорошую влажность почвы для роста новых корней. Держите грядки влажными, пока растения не приживутся.
Для зеленого лука или лука в пучках используйте рассаду или рассаду весной. Наборы и растения будут готовы к употреблению через шесть-восемь недель. Разреженные семена репчатого лука также можно есть как зеленый лук.
Посадка лука из наборов: Из лука, выращенного из наборов, получаются не самые лучшие луковицы, и он довольно дорогостоящий. Избегайте наборов диаметром более дюйма, так как они могут скрепиться болтами. Поздние посадки более подвержены травмам от переохлаждения или заморозков. Слишком ранняя посадка может привести к увеличению количества семенных стеблей.
Посадка лука из семян: Посадите семена лука прямо в саду осенью в прибрежных и центральных районах штата. Семена не рекомендуются для выращивания лука в районе Пьемонта в Южной Каролине.Сейте от восьми до 12 семян на фут ряда глубиной от ½ до ¾ дюйма. Если желательны луковицы большего размера, прорежьте их весной на расстоянии 4 дюймов друг от друга и ешьте прореженные растения как зеленый лук.
Посадка лука из рассады: Рассадите рассаду с конца декабря по февраль. Во время пересадки растения должны быть около 6 дюймов в высоту и примерно половину толщины графитного карандаша. Установите растения так, чтобы нижняя часть растения находилась на глубине от 1 до 1,5 дюймов ниже поверхности почвы. Пересаженные растения следует располагать в ряду на расстоянии от 3 до 4 дюймов друг от друга.
Когда вы получаете растения лука, они должны быть сухими. Не мочите их и не засовывайте корни в почву или воду. Распакуйте и храните растения в прохладном сухом месте до тех пор, пока они не будут готовы к посадке. При правильном хранении лук прослужит до трех недель.
Рекомендуемые сорта: Лук классифицируется как разновидности длинного или короткого дня в зависимости от количества часов светового дня, необходимого для образования луковицы. Сорта с коротким днем устанавливают луковицы примерно на 12 часов светового дня и подходят для выращивания по всей Южной Каролине.Как правило, они имеют мягкий сладкий вкус, и их лучше всего есть в свежем виде. Они не особо хорошо хранятся, но очень сладкие. Лук промежуточного дня можно выращивать в северных регионах штата. Лук длинного дня нельзя успешно выращивать на юге.
К сортамдля домашних огородников можно отнести следующие.
Репчатый лук:- Конфеты
- Granex (белый)
- Стоктон Сладкий Красный
- Техас Раннее Грано
- Желтый Гранекс.
Зеленый лук в пучках: Зеленый лук может быть луком любого сорта, который собирают до того, как он станет луковицей. Следующие сорта лука специально разводятся для пучков.
- Beltsville Bunching
- Вечнозеленая группировка
Почва: Плодородная, хорошо дренированная, суглинистая почва с большим количеством органических веществ лучше всего подходит для выращивания качественного лука. Глинистые почвы часто дают более горячий лук, в то время как песчаные почвы требуют больше удобрений и воды, чем суглинистые почвы.Идеальный pH составляет от 6,2 до 6,5.
Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1652, Soil Testing
.При отсутствии почвенного теста внесите 9 фунтов 10-10-10 на 1000 квадратных футов перед посадкой. Затем, через 1-2 недели после начала увеличения луковицы, добавьте 12 фунтов 5-10-10 на 1000 квадратных футов и 0,50 фунта серы на 1000 квадратных футов. Примерно через 30 дней добавьте 12 фунтов нитрата кальция (15.5-0-0) на 1000 квадратных футов.
Избегайте чрезмерного внесения удобрений. Высокий уровень азота в конце осени может привести к тому, что растения станут более восприимчивыми к гибели растений зимой. Чрезмерно удобренный азотом лук плохо хранится. Избыток азота в конце вегетационного периода задерживает созревание и вызывает удвоение.
Полив: Правильная влажность почвы имеет решающее значение для непрерывного роста корней и обеспечения потребностей листвы и луковиц. Во время вегетационного периода убедитесь, что лук достаточно влажный, особенно после того, как луковицы начинают увеличиваться в размерах, чтобы получить большие луковицы и повысить урожайность.За неделю до сбора урожая прекратите полив, чтобы на луке образовались защитные чешуйки.
Культурные обычаи: Хорошая борьба с сорняками в луке очень важна. Возделывайте растения так часто, как это необходимо для борьбы с сорняками, но не поднимайте почву вокруг растений, так как это может вызвать гниение стеблей. Как только корни лука начнут распространяться в средние ряды, прекратите культивирование. Позднее выращивание может вызвать обрезку корней, что приведет к нехватке воды и заражению болезнями.
Примерно за месяц до сбора урожая начните постепенно обрабатывать почву подальше от луковиц.Примерно за 7-10 дней до сбора урожая луковица должна быть на одну треть над землей, чтобы ускорить высыхание луковиц и шейки.
Сбор урожая и хранение: Урожай репчатого лука, когда примерно три четверти его плодов упали. Удалите верхушки, отрезав от 1 до 1 ½ дюйма над верхушкой луковицы. Перед хранением тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте.
После сбора урожая перед хранением тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension
Хотя большинство луковиц короткого дня хранятся плохо, для достижения наилучших результатов храните сухие луковицы в неглубоких ящиках или сетчатых пакетах в прохладном, хорошо вентилируемом месте.Идеальные условия: от 45 до 55 ° F и влажность от 50 до 60 процентов.
Собирайте зеленый лук, когда его вершина достигает 6-8 дюймов. Храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до двух недель.
Проблем: Заболевания лука в приусадебном огороде возникают редко. Хорошие культурные обычаи помогут предотвратить болезни. Никогда не сажайте лук на одном и том же участке чаще, чем раз в четыре года. Сажайте в хорошо дренированную почву или грядки. Во избежание болезней накопления убедитесь, что лук хорошо вылечен перед хранением.Избегайте посадки в почву, которая, как известно, заражена нематодами.
Наиболее опасными насекомыми-вредителями лука являются луковая личинка, питающаяся луковицами, и луковые трипсы, высасывающие сок из листьев. Личинки лука привлекают разлагающееся органическое вещество. Чтобы избежать появления личинок, необходима хорошая санитария.
Лук срастется (даст стебель цветка), если подвергнуться длительному холодному периоду после благоприятного периода роста. В результате получаются маленькие луковицы с большим горлышком, которые трудно вылечить и которые обычно непригодны для использования.Чем крупнее растения во время холодного периода, тем выше скорость их скрепления.
Для предотвращения закручивания:
- Выберите луковые наборы размером один дюйм или меньше и пересадите примерно 6 дюймов в высоту и примерно половину толщины графитного карандаша.
- Сажайте в правильное время для вашего региона.
- Избегайте высоких доз удобрений осенью.
Другие культурные проблемы: Общие проблемы лука включают гниение луковиц, расколотые или двойные луковицы из сухой почвы и маленькие луковицы из поздней посадки или из сухой почвы.Внесение сильного азота в конце сезона может привести к образованию больших шеек.
Лук-порей
Лук-порей ( Allium cepa var. Porrum ) очень похож на очень большой толстый зеленый лук. У них развиваются съедобные белые стебли длиной от 6 до 10 дюймов до 2 дюймов в диаметре. Листья толстые, плоские, сине-зеленые. Их вкус мягче, чем у лука или чеснока.
Лук-порей очень похож на очень большой толстый зеленый лук.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension
Посадка: Лук-порей можно выращивать из семян или саженцев, посаженных в конце лета или в начале осени для сбора урожая в начале зимы.Посадите от 10 до 15 семян на фут ряда и прорежьте их на расстоянии 4 дюймов друг от друга или установите пересадку на расстоянии 4 дюймов. Им требуется около 120 дней от семян до созревания. Лучше всего лук-порей созревает при температуре ниже 75 ° F.
Рекомендованные сорта: Сорт «Арканзас» рекомендуется для выращивания в Южной Каролине.
Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы.
При отсутствии почвенного теста внесите 25 фунтов 5-10-10 на 1000 квадратных футов перед посадкой.Лук-порей следует обрабатывать четыре раза в течение вегетационного периода, добавляя 3 фунта нитрата кальция (15,5-0-0) на 1000 квадратных футов. Это нужно делать в середине ноября, начале января, середине февраля и начале марта.
Культура: Лук-порей будет расти в любом саду, где растет хороший лук. Съедобную часть стебля лука-порея нужно бланшировать для лучшего вкуса и нежности. Когда растение станет шириной хотя бы с карандаш, начните постепенно рисовать почву вокруг основания растения, чтобы побелить нижний стебель.Не начинайте бланшировать стебли слишком рано. В противном случае выращивайте как лук.
Заготовка и хранение: Лук-порей готов к сбору урожая, когда он достигает дюйма или более в диаметре. В холодильнике лук-порей можно хранить несколько недель.
Проблемы: Лук-порей вызывает те же проблемы, что и лук.
Лук-шалот
Лук-шалот ( Allium cepa var . aggregatum) часто считается изысканным представителем семейства луковых.У них мягкий, нежный, но характерный вкус, и их можно выращивать как для зеленого лука, так и для пучков маленьких луковиц, которые используются как чеснок или лук.
Лук-шалот имеет мягкий, нежный, но характерный вкус.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension
Посадка: Луковицы высаживают осенью на зимний и весенний урожай. Разместите лук-шалот на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга в ряду и посадите отдельные наборы на глубину 1-2 дюйма. Держите почву влажной, чтобы способствовать прорастанию.
Культура: Выращивайте лук-шалот, как лук. Во время вегетации некоторые листья можно обрезать на уровне земли и использовать в качестве зеленого лука. Растения, которые не были сильно срезаны, будут образовывать множество луковиц, соединенных вместе, образуя пучок. Луковицы шалота часто развиваются на поверхности земли. Не засыпайте их землей.
Сбор урожая и хранение: Лук-шалот можно собирать для использования в качестве зеленого лука через 60 дней после посадки или поздней весной после полного отмирания ботвы для сухих луковиц.Вылечить луковицы в теплом сухом месте около недели.
Хранить в сетчатых мешках в прохладных и сухих условиях. Пересаживайте луковицы меньшего размера или используйте их в первую очередь, так как они плохо сохраняются. Зеленый лук-шалот можно хранить в холодильнике до двух недель.
Проблемы: Лук-шалот подвержен тем же проблемам, что и лук.
Чеснок
Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит из примерно 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной крышки луковицы.
Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит из примерно 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной крышки луковицы.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension
Посадка: Чеснок лучше всего растет на ярком солнце на хорошо дренированных плодородных суглинистых почвах с pH от 6,2 до 6,5. Луковицы будут маленькими, если почва чрезмерно сухая, и неправильной формы, если почва уплотняется.
Чеснок необходимо посадить осенью, чтобы он полностью развивался.Сажайте достаточно рано в сезон, потому что вегетативный рост прекращается, когда луковица развивается в ответ на более длинные дни и более высокие температуры весной.
Чеснок начинается с посадки зубчиков, которые являются частями большой луковицы. Более крупные гвоздики дают при сборе зрелые луковицы большего размера. Кроме того, размер собранного грозди напрямую зависит от количества листьев, образовавшихся до появления луковиц. Посадите более крупные внешние зубчики на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга в вертикальном положении, чтобы обеспечить прямую шейку, и накройте их на глубину примерно 1 дюйм.Оставьте от 12 до 24 дюймов между рядами. Чеснок хорошо растет в системе широких рядов посадки, расположив зубчики на расстоянии от 3 до 4 дюймов друг от друга в рядах шириной в 30 сантиметров.
Внесение удобрений: Тест почвы – всегда лучший метод определения потребности культуры в удобрениях. При отсутствии почвенного теста перед посадкой внесите 25 фунтов 5-10-10 и 0,50 фунтов серы на 1000 квадратных футов. Чеснок необходимо обрабатывать на протяжении всего вегетационного периода, как рекомендовано в следующей таблице:
Удобрение чеснока
| Дата | Удобрения |
| Середина ноября | 4 фунта.нитрат кальция (15,5-0-0) на 1000 кв. футов |
| Начало января | 10 фунтов. 5-10-10 на 1000 кв. Футов 0,50 фунта серы на 1000 кв. Футов |
| Середина февраля | 4 фунта. нитрат кальция на 1000 кв. футов |
| Начало марта | 4 фунта. нитрат кальция на 1000 кв. футов |
Посадите зубчики чеснока на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга острой стороной вверх.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, Clemson Extension
Полив: Постоянная влажность почвы важна и особенно важна в период выращивания луковиц.Следите за влажностью и при необходимости полейте участок. Однако, когда урожай приближается к зрелости, лучше всего использовать немного сухую почву.
Культурные обычаи: Сорта чеснока с жесткой шеей должны быть приправлены в начале лета. Жесткий круглый стебель, называемый скапусом, вырастет вверх. Начнет формироваться топсет. Отрежьте или обрежьте топсеты на несколько дюймов от скейпа. Если вы не будете добавлять чеснок в верхнюю часть чеснока, размер луковицы уменьшится в среднем на 30 процентов. Поздней осенью мульчируйте соломой без сорняков на глубину от 4 до 6 дюймов.Чеснок плохо борется с сорняками.
Сорта: Существует много видов чеснока, которые различаются размером, цветом, формой, вкусом, количеством зубчиков на луковицу, остротой и способностью к хранению. Два основных типа чеснока называются мягкими шейками и твердыми шейками. Сорта чеснока с мягкой шейкой (подвид sativum ) не образуют семенного стебля. Они хороши для плетения и, как правило, держатся дольше, чем типы с жесткой шеей. Типы с жесткой шейкой (подвид ophioscorodon ) дают семенной стебель и очищаются легче, чем чеснок с мягкой шейкой.
Луковица чеснока с мягкой шейкой ( Allium sativum ) и дольки. Посадите более крупные внешние гвоздики.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, Clemson Extension
Типы с мягкой шейкой: Чеснок артишока – это вид, который чаще всего продается в супермаркетах, с 12-20 маленькими зубчиками на луковицу. Луковицы обычно очень большие и мягкие. Их легко выращивать и хорошо хранить.
Чеснок Silverskin, как правило, дольше всех хранится, и у него мягкие, гибкие шейки, которые хорошо заплетаются.Обычно они сильно ароматизированы. У серебристых шкур много гвоздик на луковицу, но они не такие большие, как у артишоков.
Креольский чеснок мягкий, но насыщенный. Они хороши для употребления в сыром виде и хорошо сохраняют свой вкус при приготовлении. У них от 8 до 12 зубчиков на луковицу. Они легко выращиваются в южном климате и гораздо более терпимы к неблагоприятным погодным условиям, чем большинство чеснока. Креольские сорта чеснока включают «Бургундский» и «Аджо Рохо». Их собирают в середине и конце сезона и могут хранить до семи или восьми месяцев.
Типы твердой шейки: У чеснока с пурпурной полосой обычно очень толстая обертка с пурпурной и белой полосой. Они, как правило, обладают сильным ароматом и довольно хорошо хранятся. Наиболее зрелые в середине и конце сезона.
Фарфоровый чеснок имеет очень толстую пергаментную обертку луковицы и четыре-восемь больших толстых зубчиков на луковицу. Как правило, это чеснок с сильным вкусом, который хорошо хранится, если хорошо выращен. Сохранность может быть значительно сокращена из-за засухи после раннего горячего источника.
Чеснок рокамболе плохо растет в теплом климате, и его не следует выращивать в Южной Каролине.
Слоновый чеснок ( A. ampeloprasum ) не является настоящим чесноком, хотя с ним следует обращаться так же, как и с обычным чесноком. Луковицы часто более чем в два раза больше самого большого настоящего чеснока. У него очень мягкий вкус с луковым послевкусием. В среднем у луковиц пять очень крупных желтоватых зубчиков. Обычно он протекает без болезней и, похоже, не беспокоит насекомых.
Лечить чеснок в течение двух-трех недель в теплом, тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха.
Барбара Х.Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension
Сбор урожая и хранение: Чеснок будет готов к сбору урожая, когда листья начнут желтеть в начале лета. Поднимите все растение вручную или с помощью лопаточной вилки, стараясь не повредить луковицы. Очистите почву щеткой, но луковицы не мойте. Вылечить в теплом тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Развешивайте пачками или разложите одним слоем на сетках или сушилках. Дайте луковицам высохнуть, пока шейка не станет сухой, а внешняя кожа не станет бумажной, примерно две-три недели.
Снимите верхнюю часть, когда она высохнет. Храните, заплетая или связывая несколько головок вместе и подвешивая, или отрезая верхушки и помещая луковицы в сетчатый мешок. Большинство сортов хранятся от шести до восьми месяцев в хорошо проветриваемом, прохладном и сухом месте.
Проблемы: Чеснок склонен к гниению луковиц на плохо дренированных почвах. Гниль луковиц также может возникнуть при хранении из-за синяков и недостаточной просушки. Основными насекомыми-вредителями являются трипсы и корневые личинки, как и лук.
Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.
Как сажать чеснок | Усадьба прерии
Сажать чеснок легко…
Если только у вас 34 неделя беременности, тогда я бы приравнял это к бегу марафона.
У меня были самые лучшие намерения посадить осенний сад в этом году, но мое тело страстно не соглашалось. В последнее время меня утомляет просто ходьба, не говоря уже о выполнении акробатических трюков, необходимых для посадки и обработки приусадебного участка.
Поэтому я решил пойти на компромисс и вместо этого просто посадил чеснок.Потому что чеснок не подлежит обсуждению на моей кухне, а я неееееела.
Хотя вы * можете * сажать чеснок весной, почти все садоводы сходятся во мнении, что чеснок, посаженный осенью, дает самые высокие урожаи и самые вкусные луковицы. Вот по этому пути я и пошел в этом году.
Хотите посмотреть, как я сажаю чеснок? Посмотрите мое видео ниже. Вы также можете прокрутить вниз, чтобы увидеть письменные инструкции.
Когда сажать чеснок
Когда следует сажать чеснок? Welllllll, это зависит от того, с кем вы разговариваете.Некоторые рекомендуют сажать его во время полнолуния в сентябре, другие отстреливают за несколько недель до первых заморозков, а некоторые садовники ждут до после первых заморозков , чтобы положить гвоздики в землю.
Я положил чеснок на прошлой неделе, так как время посадки с середины сентября до середины октября рекомендуется для нашей зоны (Зона 5). Я также подозреваю, что скоро у нас будут первые сильные заморозки, и я не хотел, чтобы мой живот стал намного больше, поэтому я решил посадить немного пораньше.
Тем не менее, лучше не сажать слишком рано, , так как чеснок нуждается в низких температурах для правильного образования корней.
Вот список того, когда сажать чеснок, в зависимости от зоны, в которой вы живете.
Совок семенного чеснока
Чеснок, как и лук или картофель, выращивают путем посева семян (гвоздики), а не семян из пакета. Можете ли вы просто посадить луковицы чеснока, которые найдете в магазине? Возможно, и некоторые люди так делают … Но я предпочитаю использовать семена чеснока из надежных источников.Почему?
- Чеснок из продуктового магазина (столовый чеснок) может быть сорт, который не подходит для вашего вегетационного периода
- Иногда чеснок в продуктовом магазине обрабатывают ингибиторами роста, чтобы продлить срок хранения, что значительно затрудняет прорастание чеснока
- Чеснок из продуктового магазина может переносить болезни, которые могут быть занесены в вашу почву
- По сравнению со всеми доступными чистыми сортами семенного чеснока, столовый чеснок, продаваемый в большинстве магазинов, довольно скучный…
Купив чеснок с семенами хорошего качества, вы определенно сможете ежегодно экономить луковицы, чтобы сохранить урожай и избежать необходимости ежегодно покупать новые семена чеснока.
В этом году я получил семена чеснока от Great Northern Garlic. Я решил попробовать два разных сорта, что подводит меня к следующему пункту:
Чеснок Softneck против чеснока Hardneck
Я страдал от сильной усталости от принятия решений, когда в этом году делал покупки для семян чеснока… Жесткий, мягкая шейка, большие зубчики, маленькие зубчики, пурпурный, белый, красный… Ага! Посмотрев на экран своего компьютера в течение смехотворного количества времени, я остановился на двух вариантах: классическая лампа Silver White (softneck) и ароматная лампа Romanian Red (hardneck).
Чеснок Softneck: Большая часть чеснока, который вы найдете для продажи на фермерском рынке или в продуктовом магазине, будет разновидностью softneck. Чеснок Softneck хорошо хранится и легко плетется. Гвоздики немного меньше по размеру и часто накладываются на луковицу. Чеснок Softneck предпочитает немного более теплые температуры роста, НО, они говорят, что его все еще можно успешно выращивать в более холодном климате, если вы используете достаточное количество мульчи. Итак, я решил попробовать.
Чеснок Hardneck : сортам Hardneck для роста необходимы холодные зимы, и они, как правило, не хранятся так долго, как сорта softneck.Однако, как сообщается, твердые продукты имеют больше аромата, и они также производят чесночные стебли, которые можно использовать для всех видов рецептов (например, песто из чесночного лука). У моего твердого семени в этом году было 4-5 больших красивых гвоздик на каждой луковице с твердым стеблем, прорастающим через середину.
Мне любопытно посмотреть, какой сорт лучше для меня… Я буду держать вас в курсе.
Чтобы выяснить, сколько чеснока вам нужно для вашего участка, на этой странице есть несколько полезных рекомендаций.
Как сажать чеснок: шаг за шагом
После того, как вы выбрали сорта и рассчитали время посадки, самое время сажать!
Чеснок любит богатую, хорошо дренированную почву на полном солнце.Я выбрал место в саду, где готовили летние овощи.
Я вычистил предыдущий рост растений и удалил сорняки. В этом конкретном участке моего сада мульча была немного скудной, поэтому я решил сгребать остатки мульчи в сторону, а затем разложить сверху слой компоста.
Из-за отсутствия мульчи в этой области и из-за того, насколько она сухая, мне пришлось использовать лопату, чтобы рыхлить почву в рядах.
Отделите зубчики от луковицы.Каждый зубчик даст одну новую луковицу – круто, а?
Посадите гвоздики на 4-6 дюймов глубиной и примерно на 6 дюймов друг от друга (я мог бы немного поиграть в этой части … * кхм *)
Помните, всегда сажайте заостренной стороной ВВЕРХ!
Положите сверху слой мульчи (я использовал сено – точно так же, как и для моего метода глубокого мульчирования в саду), и все!
Чеснок немного подрастет, а потом просто болтается на зиму, когда температура упадет.
Не нужно много поливать – слишком много воды может навредить. Я планирую убрать часть мульчи следующей весной, когда стебли начнут вырастать, и, возможно, в конечном итоге я также заправлю ряды немного большим количеством компоста. Мне также нужно будет тщательно прополоть его, так как чеснок не борется с сорняками … Но я подозреваю, что мульчирование поможет с этим.
Урожай происходит примерно в июле. А перед этим у вас будет несколько прекрасных стеблей чеснока, которые вы сможете собрать и насладиться.Не забудьте сделать идеальный домашний декор для своей кухни: узнайте, как плести чесночную косу!
Дополнительные советы по садоводству:
Фафард Выращивание озимого лука и шалота
Выращивание озимого лука и шалота
Осень и зима, когда большая часть огорода дремлет, – прекрасное время, чтобы получить в следующем году урожай лука, зеленого лука и шалота.Большинство представителей лукового племени (ботанически известного как Allium ) – выносливые многолетние и двулетние растения, которые переносят зимы в большинстве районов США. Чеснок (как обсуждается в другом месте на этом сайте) – один из хорошо известных и часто выращиваемых примеров, но зимой лук и шалот также являются идеальными озимыми культурами для зон устойчивости USDA с 6 по 9 (в зонах 4 и 5 они нуждаются в зимней защите).
Раннеспелый лук короткого дня ( Allium cepa ), для формирования луковиц которого требуется всего 10 часов в день, долгое время был основной культурой в регионах США с мягким климатом, где его высаживают поздней осенью или зимой и собирают ранней весной. В районах с более коротким вегетационным периодом садовникам приходилось довольствоваться весенней посадкой лука, который в течение долгих летних дней образует луковицы.
Зимующий лук
Лук, высаживаемый осенью и собранный весной, теперь широко используется в холодно-зимнем климате благодаря недавнему развитию так называемого «зимующего лука (OW)».В отличие от других видов лука, сорта OW не только обладают исключительной морозостойкостью, но и не зацветают (и не «болеют») после длительного охлаждения. Следовательно, они вкладывают всю свою энергию в весенний рост, создавая жирные сочные луковицы, а не в формирование цветочных стеблей, которые ухудшают размер, вкус и текстуру луковиц.
Лук Start OW осенью из севка или в конце лета из семян (прореженные проростки прекрасно подходят для осенних салатов и жаркого!). Чтобы получить самый крупный и самый ранний лук, дайте ему зимнюю мульчу и защитите верхнюю часть (например, холодную рамку или «мини-туннель») в зонах USDA 6 и ниже.
Большинство сортов OW – это лук среднего дня, который набухает ранней весной, когда дни становятся длиннее, чем ночи. Среди лучших:
‘Bridger’ , очень морозостойкий сорт с большим желтым луком в форме тыквы, который хорошо набухает ранней весной даже на незащищенной почве в зонах USDA с 6 по 9 (в более холодных зонах защита составляет обычно требуется для производства большого лука).
«Tough Ball» , долго хранящийся, среднего размера, шаровидный желтый лук с кожистой внешней кожицей.
«Electric» , один из немногих красных перезимовавших луковиц, с хрустящей бордовой кожицей и розовой мякотью.
Сложенный в пучки лук по вкусу напоминает пикантный зеленый лук.
Посаженный в начале лета, этот восхитительный, долгоживущий многолетник дает обильный урожай яркого зеленого лука и зелени с ранней осени до промерзания почвы. Более того, тонкие луковицы валлийского или гроздья лука ( Allium fistulosum ) возобновляют рост весной и размножаются в течение всего вегетационного периода, чтобы из года в год получать стабильный урожай, который выкапывай и возвращайся снова.Подходящий для демонстрации в многолетних садах, а также в овощных садах, валлийский лук дает эффектные сферы пушистых белых цветов на надутых полых стеблях высотой 2 фута в начале лета. Несмотря на свое общее название, он возник в Восточной Азии, где долгое время был фаворитом (но, очевидно, валлийцам он тоже нравится).
Торговцы семенами предлагают многочисленные сорта и гибриды валлийского лука, отобранные по вкусу, цвету, морозостойкости и другим характеристикам. В их число входят:
«Набечан» , известный своим толстым зеленым луком с богатым вкусом, который идеально подходит для бланширования.(Вы можете насыпать почву вокруг растений за несколько недель до сбора урожая, чтобы получить бледные, нежные стебли.)
«Evergreen Hardy White» оправдывает свое название, выдерживая зиму в зоне 3 USDA, если использовать зимнюю мульчу.
«Гвардеец» – это гибрид Allium cepa , который дает вкусные луковичные луковицы осенью и весной при летнем посеве.
«Deep Purple» – бордовый аналог «гвардейца».
Этот причудливый сорт обыкновенного садового лука дает летом высокие стебли, увенчанные пучками маленьких луковиц, похожих на лук-шалот, которые пускают корни в воздухе. Луковицы на откорме в конечном итоге приводят к падению стеблей на землю – знак того, что они готовы к сбору урожая. Неубранный Египетский ходячий лук ( Allium cepa var. viviparum ) луковицы обычно укореняются в почву, еще находясь на кончиках стебля (отсюда и название «ходячий лук»). Их можно оставить в саду, чтобы обеспечить урожай следующего года, или собрать на стол, пока почва остается незамерзшей.
Используйте собранные луковицы для маринования или в супы и тушеные блюда, оставив несколько для повторной посадки осенью, если это необходимо. (Луковицы для посадки также можно приобрести в специализированных семеноводческих компаниях.) Луковицы хорошо хранятся большую часть зимы в прохладном, сухом и темном месте. Самостоятельно посаженные и пересаженные луковицы прорастают ранней весной, поднимая пухлые листья, похожие на лук-чеснок, которые очень вкусны в салатах, запеченных блюдах и жарком.
Лук-шалот Лук-шалот обладает мягким луково-чесночным вкусом.(Изображение: Ask27)Лук-шалот дает плодовитые группы маленьких твердых луковиц, что означает, что они входят в подгруппу лука, известную как множители ( Allium cepa var. aggregatum ). Хотя их семена можно посеять весной для получения урожая в конце лета, лук-шалот часто выращивают из посаженных осенью наборов, которые готовы к сбору урожая в начале лета. Почти все разновидности лука-шалота являются растениями «длинного дня», которым для формирования луковиц требуется 14 часов (или больше) дней. Следовательно, они хорошо работают только в более высоких широтах (не менее 40 градусов от экватора).
Как и большинство луковичных луковиц, его лучше всего выкапывать после того, как его листья начинают желтеть и шлепаться. Не забудьте отложить несколько луковиц для повторной посадки осенью для сбора урожая следующего года. Зимняя мульча рекомендуется в зонах с 4 по 6.
Тонкий чесночно-луковый вкус лука-шалота хорошо подходит для тушеных блюд, супов, запеканок, начинок и многих других блюд. Луковицы хранятся в прохладном месте в течение многих месяцев, и даже дольше, если их замариновать в уксусе.
Запуск озимого лука
Сажайте лук-севок кончиками луковиц чуть ниже уровня почвы. Посейте семена кулинарии Allium летом на ярком солнце и на плодородной рыхлой садовой почве, и вы будете собирать сочный лук, зеленый лук и лук-шалот еще долго после того, как уложите остальную часть огорода в постель (и задолго до того, как посадите большую часть нежных овощей следующего года). Или вы можете купить их в виде молодых луковиц (известных как «наборы») и посадить ранней осенью.
Сажайте лук из наборов так, чтобы кончики луковиц находились чуть ниже уровня почвы. Какой бы зимостойкий лук вы ни выбрали для своего огорода, перед посадкой вы захотите дать им один-два дюйма натурального и органического компоста Fafard® Premium в виде мульчи или раздвоения.Вам понравятся результаты! В зонах 4 и 5 Министерства сельского хозяйства США растения обычно получают защитную зимнюю мульчу из соломы, хвои или дубовых листьев.
О Расселе Стаффорде
Хортихолик и проповедник растений Рассел Стаффорд пересадил свой первый многолетник в возрасте 7 лет и тем самым начал пристрастие к растениям на всю жизнь. Он является основателем и хранителем Odyssey Bulbs (и Odyssey Perennials), онлайн-питомника, специализирующегося на прохладных и необычных растениях.Рассел также работает консультантом по садоводству, писателем-фрилансером (журналы «Садоводство» и «Американский садовник») и редактором сада. Ранее он работал куратором и руководителем садоводства в ботаническом саду Фернвуд в Найлсе, штат Мичиган, а также координатором садоводческой программы в Центре сохранения растений, который затем находился в дендрарии Арнольда на Ямайской равнине, штат Массачусетс. Его ученые степени включают степень магистра лесоведения Гарвардского университета.
Заявление об отказе от ответственности:
Этот сайт может содержать контент (включая изображения и статьи), а также советы, мнения и заявления, представленные третьими сторонами.Sun Gro не проверяет эти материалы на предмет точности или надежности и не поддерживает советы, мнения или утверждения, которые могут в них содержаться. Sun Gro также не проверяет материалы, чтобы определить, нарушают ли они авторские или другие права других лиц. Эти материалы доступны только в информационных целях и представлены «как есть», без каких-либо гарантий, явных или подразумеваемых, включая, помимо прочего, гарантии товарной пригодности, пригодности для определенной цели и ненарушения прав.Вы полагаетесь на любое такое мнение, совет, заявление или другую информацию на свой страх и риск.