Рецепт плова в мультиварке редмонд: Плов со свининой – рецепт приготовления с пошаговым фото

Содержание

Плов в мультиварке Редмонд: рецепт восточного плова, адаптированный для мультиварки

Рецепт плова, приготовленного по всем правилам восточных традиций, с обязательной целой головкой лука и набором «правильных» специй. Рецепт подробный, все этапы расписаны четко и по программам и по времени. Вам останется лишь последовать инструкции, и вы научитесь готовить обалденный плов.

Считается, что для приготовления вкусного плова нужен особый дорогой рис. Но я нашла способ избежать лишних трат – я готовлю отличный плов в мультиварке Редмонд и хочу поделиться с вами своими секретами. Точная модель моей мультиварки – Redmond M70, но, думаю, по этой инструкции плов получится и в любой другой модели, имеющей программы «Жарка» (или «Выпечка»), «Тушение» и «Плов». Я дам вам точные указания по времени и последовательности приготовления плова. И, уверяю вас, что плов в мультиварке у вас получится ничем не хуже, чем аналогичный, приготовленный в казане.

Ингредиенты:

2 стакана риса,
3 стакана воды,
350-400 грамм мяса,
3 моркови средних размеров,

2 небольших луковицы,
6 столовых ложек растительного масла,
1 головка чеснока,
Соль (количество определяйте на ваш вкус),
Набор приправ (мне нравится такое сочетание: 1,5 чайных ложки зиры, 1 чайная ложка барбариса, ¼ чайной ложки свежесмолотого белого перца и щепотка шафрана, либо ½ чайной ложки куркумы – она сделает плов такого же золотистого цвета, какой вы видите на фото).

Масла может показаться многовато, но мы с вами ведь готовим не рисовую кашу, а плов, которые не является диетическим блюдом.

Мясо можно выбрать любое, по желанию. Только не забывайте, что чем жирнее мясо, тем жирнее плов.

Способ приготовления плова в мультиварке Редмонд

1. Чистим и режем крупными кубиками лук. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, высыпаем лук, выбираем программу «Жарка» и устанавливаем время приготовления 30 минут и закрываем крышку. В моей модели эта программа устроена так, что таймер включается только после того, как она нагреется до температуры, достаточной для обжаривания. Если в вашей мультиварке отсчет времени начинается сразу, как только вы ее включите, то добавьте еще десять минут.

2. Мясо промываем, режем некрупными кусочками, открываем мультиварку, выкладываем мясо в чашу, перемешиваем с луком, закрываем крышку.

3. Морковь чистим, режем крупной соломкой. Вот здесь внимание, первый важный момент. Всю морковь сразу в мультиварку не добавляем. Только половину! Перемешиваем с мясом и дожидаемся, пока мультиварка не просигналит об окончании программы.

4. Кипятим воду в чайнике. Открываем мультиварку. Добавляем соль, насыпаем приправы, наливаем 1 стакан кипятка. Выбираем программу «Тушение». В моей модели можно выбрать, что именно будет тушиться. В данном случае выбираем «Мясо» и время 40 минут.

5. Тем временем хорошенько промываем рис. Либо, наливая и сливая воду, пока она не станет прозрачной, либо под проточной водой в дуршлаге не мене трех минут. По окончании работы программы опять открываем мультиварку. Высыпаем в чашу вторую половину моркови. Выкладываем сверху на наш «зирвак» рис. В центр вставляем целую головку чеснока. Его нужно тщательно помыть, но не чистить! Заливаем рис двумя стаканами горячей воды. Еще разок солим. Выбираем программу «Плов», время – 45 минут.

6. Готовый плов нужно перемешать. Он получится глянцевый, блестящий и отливающий золотом благодаря куркуме или шафрану, если у вас он нашелся в наличии. Чтобы плов «дошел до кондиции», подержим его еще 10 минут на подогреве и можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Плов приготовлен в мультиварке Редмонд RMC-M70.

Плов с говядиной в мультиварке Редмонд

Согласно всем канонам, плов должен готовиться в казане. Его главная особенность в том, что благодаря толстым, массивным стенкам кушанье при приготовлении прогревается равномерно и по всей площади дна, и даже с боков. Но ведь ровно это же нам обеспечивает и мультиварка! А потому плов в ней получается ничуть не хуже, чем в казане – сочным, рассыпчатым и очень вкусным!

При всем при этом, готовить плов в мультиварке совсем несложно и, пожалуй, даже гораздо легче, чем любыми другими известными мне способами. Ведь мультиварка сама поддерживает необходимую температуру и режим приготовления, и можно не опасаться, что плов подгорит.

Сегодня я приготовила в мультиварке Редмонд плов из говядины. Ведь он гораздо полезнее, чем свиной, и для здоровья, и для фигуры. Впрочем, рецепт приготовления плова из свинины в мультиварке не будет отличаться практически ничем.

А результат вас, я уверена, по-настоящему порадует! Вкусно, полезно и не слишком калорийно, так что кушать плов из говядины спокойно могут и те, у кого есть проблемы с лишним весом.

Необходимые ингредиенты для плова

Морковь – 2 штуки
Репчатый лук – 2 штуки
Говядина – 400-500 граммов
Рис басмати – два мульти стакана
Зира, барбарис, черный молотый перец
Вода – 4 мульти стакана
Соль – одна десертная ложка
Хлопковое или другое растительное масло – 3-4 столовые ложки

Как приготовить плов из говядины в мультиварке Редмонд

Подготовим продукты для плова. Почистим лук и морковь. Промоем и замочим мясо в холодной воде.

Рис промоем под краном до чистой воды.

Почистим и порежем полукольцами репчатый лук.

Наливаем в мультиварку хлопковое или любое другое растительное масло. Кнопкой меню устанавливаем программу жарка, кнопкой вид продукта устанавливаем 40 минут и нажимаем старт. Как только масло нагрелось, выкладываем порезанный лук. Закрываем крышку и обжариваем в течение 10 минут, пока он не приобретет коричневатый цвет.

Пока лук обжаривается, порежем говядину небольшими кусочками. Выкладываем мясо к луку, перемешиваем и обжариваем еще минут 15.

Морковь порежем брусочками.

Засыпаем в мультиварку, перемешиваем и обжариваем еще 5 минут.

Затем добавляем различные специи: черный молотый перец, куркума, зира и обжариваем еще минуту, чтобы специи раскрыли свой вкус.

Затем выкладываем промытый рис, добавляем соль, заливаем водой и втыкаем несколько головок чеснока.

Включаем режим “Плов” или “Обычная варка” в течение одного часа.

Но вполне хватит и 40 минут. У меня плов немного переварился, так как не учла, что чаша керамическая и гораздо толще.

После сигнала открываем крышку, плов перемешиваем.

Приятного аппетита!

Если у вас остались какие-то вопросы, посмотрите видео рецепт приготовления плова в мультиварке Редмонд или задавайте свои вопросы в комментариях.

Плов с курицей в мультиварке Редмонд

Думаю не ошибусь, сказав, что у тех, кто обзавелся мультиваркой, одно из первых приготовленных блюд — это плов. Как правило, в прилагаемую к мультиварке книгу рецептов плов включен. Не исключение и книга рецептов к Редмонд 4507. Но, на мой взгляд, такой плов больше напоминает кашу с мясом. Нет, меня такой плов не устраивает. Поэтому я готовлю плов с курицей в мультиварке по-своему. И трачу на его приготовление (а точнее на подготовку) гораздо больше времени.

Но я хочу накормить свою семью вкусным пловом и близким к настоящему. Поэтому я готова потратить и свое время и, в некотором роде, свои силы. Ведь что для домохозяйки может быть приятнее, чем видеть с каким аппетитом домашние уплетают приготовленное блюдо?

Ингредиенты для плова с курицей:

Курица -500 грамм
Рис — 2 мультистакана
Морковь — 400 грамм
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 2,5 ст.ложки
Соль — по вкусу
Приправа для плова — по вкусу
Чеснок — 1 головка
Вода — 4 мультистакана

Приготовление плова с курицей в мультиварке

1. На фото я показала, что я взяла для плова. Но тут отсутствует чеснок, так как сначала я планировала делать плов без чеснока. Рис у меня длиннозерный. В принципе, для плова подойдет любой рис, но только не используйте дробленый. А куриное мясо у меня — это грудки. Вместо грудок (или вместе с грудками) в плов можно положить мясо с окорочков.

Сначала предстоит процесс подготовки риса. Не промытый рис насыпаю в большую широкую кастрюлю. В другую посуду наливаю около полутора литров кипяченой воды, температура воды примерно 60-65 градусов. В этой воде растворяю половину столовой ложки соли. И заливаю подсоленной водой рис. Оставляю рис в воде не менее чем на час.

3. Пока замоченный рис стоит, можно без спешки заняться другими ингредиентами. Что я и делаю. Куриные грудки были уже без шкурки, но на кости. Грудки мою и обсушиваю бумажным полотенцем от лишней влаги. Затем от костей отделяю мясо, и нарезаю филе небольшими кусочками. Кости не выбрасываю. Из них получится наваристый бульон, который можно заморозить, а потом использовать для других рецептов. Например, для ризотто. Очищенные луковицы обмываю холодной водой и измельчаю. Для традиционного плова лук режут крупнее, но я крупный лук не люблю. А вот очищенную морковь нарезаю так, как это положено для настоящего плова. То есть брусочками.

4. Возвращаюсь к рису.

Подсоленную воду, в которой был замочен рис, сливаю. Заливаю новую тёплую воду, аккуратно пальцами рис со дна кастрюли как бы приподнимаю, воду сливаю. Снова заливаю новую тёплую кипяченую воду….. и так до тех пор, пока вода не будет прозрачная. Последнюю прозрачную воду не сливаю, а оставляю в ней рис до тех пор пока не приготовится зирвак.

5. Наливаю в мультиварку столовую ложку растительного масла, включаю мультиварку, время ставлю на 40 минут. Такое время я выбираю произвольно. Ведь всегда можно и отключить — если зирвак будет готов раньше, и добавить время — если времени не хватит. Итак, когда чаша с маслом нагреется, выкладываю для обжаривания курицу.

6. Куриное филе сильно не зажариваю, обычно этот этап у меня происходит минут 8-10. Приобжаривании мясо часто перемешиваю, чтобы куски курицы не слипались.

7. Курицу из чаши достаю и перекладываю временно на тарелку. В эту же чашу наливаю оставшееся растительное масло и жду несколько минут, чтобы масло закипело.

В закипевшее масло кладу репчатый лук. Обжариваю лук до мягкости и выделения сока. По времени это занимает примерно минут 6-8.

8. Теперь к луку добавляю морковь. Перемешиваю и продолжаю обжаривать еще минут 6.

9. Наливаю один мультистакан горячей кипяченой воды (вода прямо из чайника — кипяток), солю и кладу приправу для плова. Перемешиваю и держу минут 5.

10. Куриное мясо из тарелки снова перекладываю в мультиварку. И минуты через три-четыре, если таймер не на нуле, отключаю его сама.

11. С риса сливаю воду. Кладу рис в чашу и разравниваю его силиконовой лопаточкой или ложкой.

12. Если делаю с чесноком, то втыкаю в рис или головку чеснока в центр или зубчики в нескольких местах. Перед этим с чеснока снимаю самую верхнюю шелуху и хорошо мою чеснок.

13. И последнее. Наливаю горячую кипяченую воду. (кипяток). В перечислении ингредиентов я указала 4 мультистакана воды. Из них один мультистакан я уже использовала. И теперь вливаю три стакана воды.

Но может получиться так, что этих трёх стаканов воды будет много. Надо смотреть по обстоятельствам — вода должна прикрывать рис не больше, чем на 0,5 см. На этом всё. Закрываю крышку мультиварки. Клапан выхода пара обязательно надо повернуть в положение «Закрыт». Таймер времени ставлю на 30 минут. (Если в вашей мультиварке есть автоматический режим «Плов», то просто включите его.)

14. После звукового сигнала жду минут 10-15, после открываю скороварку.

15. Чтобы не превратить плов в кашу, готовый плов я перемешиваю по типу, как перемешивают рис для суши. То есть силиконовой лопаточкой режущими аккуратными движениями. После этого плов можно раскладывать на тарелки

Плов с Курицей в мультиварке, 🥘Рецепт в Редмонд по шагам

Курица с рисом в мультиварке редмонд

Я превратила ужин в легкий и вкусный рецепт мультиварке, используя такие основные продукты, как дикий рис, осенние травы и курицу. Сытная, но здоровая еда, которой можно насладиться, придя домой после напряженного дня.

По сей день это блюдо, одно из моих любимых угощений. Особенно в холодные осенние месяцы, когда теплая пища доставляет особое удовольствие.

Во всяком случае каждую осень, у меня возникает желание приготовить на ужин классический плов с курицей.

Для начала я смешиваю курицу с овощами в мультиварке. Для этого я использую коричневые зерна, в нем меньше крахмала, и он намного натуральнее.

Приправляю курицу свежим тимьяном и шалфеем, добавляю лук-шалот и обжариваю на раскаленной чугунной сковороде. Накрываю крышкой и тушу несколько часов.

Плов — это один из тех рецептов, к которому я буду возвращаться снова и снова, потому что он простой, полезный и всем нравится.

Я люблю готовить это блюдо по воскресеньям, когда вся семья в сборе. Это напоминает мне о том, что я когда-то был ребенком, и это всегда приятное воспоминание.

Однако это кушанье отлично подходит и для любого другого дня недели. Можно утром все бросить в мультиварку, выставить режим и уйти на работу, техника сама все сделает и выключится.

Продукты:

Курица (голени, бедра) — 400 гр.
Пропаренная крупа – 2 ст.
Сок одного лимона
Петрушка сушеная
Морковь большая
Грибы шампиньоны
Оливкового масло первого отжима
Листья тимьяна, шалфея
Соль, перец – по вкусу
Лук репчатый
Веточка свежего розмарина

Подробная инструкция приготовления плова

В чаше мультиварки смешайте крупу, 3 чашки куриного бульона, лимонный сок, петрушку, морковь и грибы. Приправьте специями, перемешайте.

Натрите курицу столовой ложкой оливкового масла, тимьяном, шалфеем, солью и перцем.

Нагрейте оставшееся масло в глубокой сковородке. Когда оно начнет мерцать, разложите курицу и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой.

Добавьте лук, готовьте еще столько же. Переместите курицу со сковороды в мультиварку кожей вверх вместе с соком, посыпьте розмарином.

Накройте крышкой, тушите в режиме «крупа» — 40 мин.

Готовое блюдо хорошо перемешайте, подавайте плов с овощи в теплом виде.

Рассыпчатый плов с куриными грудками

Не знаешь что приготовить на ужин сегодня вечером? Это препятствие, с которым мы сталкиваемся ежедневно, поэтому нам необходимо иметь полный список рецептов, к которым мы можем обратиться в любое время, для экономии времени.

Этот восхитительный плов в мультиварке, является полноценным блюдом, которым можно сытно накормить семью.

Кушанье полно питательных овощей, белков и углеводов, способное заменить обед, если вы возьмете его на работу.

Компоненты:

Курица — 300 гр.
Стакан крупы
Одна луковица
Морковка средней величины
Болгарский перец
2 измельченных зубчика чеснока
Замороженный горошек и кукуруза
Чайная ложка соли
нарезанная свежая петрушка, для украшения

Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке

Нагрейте масло в сковороде, обжарьте курицу, крупу, чеснок и лук до прозрачного цвета. Добавьте два стакана бульона, доведите до кипения.

Залейте все ингредиенты в мультиварку, убедившись, что крупа покрыта жидкостью, при необходимости подлейте бульона.

Варить на слабом огне 40 мин. или до готовности плова с курицей. Переложите в сервировочные тарелки, посыпьте свежей петрушкой.

Плов из коричневого риса с куриными колбасками

Я всегда была поклонником рисовых блюд, и поэтому стараюсь готовить их регулярно. В рецепте я использовала молотую куркуму, которая придала блюду приятный желтый цвет, и аппетитный вид.

В конце добавила замороженные овощи, и они придали яству немного разнообразия.

Если вы не поклонник гороха и моркови, можете их не использовать. Или заменить на брокколи, спаржу или другие овощи, которые вам нравятся.

В приготовлении я использовал свою маленькую мультиварку на 3 литра. Она спокойно помещается в раковину, поэтому я могу ее легко мыть вручную. Имейте это ввиду, если собираетесь приобрести подобную технику.

Составляющие:

Мелко нарезанная луковица
1 стакан басмати (см. Примечание)
Соль, куркума, сухой чеснок – по вкусу
Куриная колбаса – 400 гр.
Морковь тертая
Зеленый горошек

Пошаговый рецепт плова с курицей

Нагрейте сковороду на плите на среднем огне, положите масло, дайте ему растаять. Выложить лук, обжаривать 3 минуты. Добавьте рис и перемешивайте еще минуту.

Налейте бульон в сковороду, доведите до кипения, перелейте в мультиварку.

Приправьте плов солью, куркумой, и чесночным порошком. Выложите кружки колбасы поверх крупы.

Накрыть крышкой, варить на максимальной температуре 1 час до готовности риса.

Откройте крышку, с помощью щипцов выложите колбаску на разделочную доску. Добавьте замороженные овощи в мультиварку.

Закройте, тушите овощи 5 минут. Нарежьте колбасу на кусочки, переложите в чашу. Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте.

Плов из курицы с вялеными помидорами

Находиться в отпуске – это прекрасно, ваша кровать заправлена, вам не нужно убирать, и не надо самостоятельно готовить еду.

На обед сегодня был большой салат, мало чем отличающийся от цезаря с курицей. Потом ели гамбургеры, которые мне порядком надоели. На ужин я решил не идти в столовую, а приготовить в номере рассыпчатый плов как дома.

В течение получаса у меня были приготовлены все ингредиенты, и я мог расслабиться. 2 часа спустя, я разложил дымящийся рисовый гарнир с овощами на тарелки, и мы с женой насладились вкусным блюдом.

Элементы:

Филе курицы — 2 шт.
150 г басмати
Крупно нарезанная луковица
4 дольки чеснока
Красный перец по желанию
Банка вяленых помидоров

Пошаговый рецепт приготовления ужина

Разогрейте мультиварку, обжарьте грудки с обеих сторон, отложите на тарелку.

Добавьте в сковороду чеснок, лук, дайте немного подрумяниться, что должно занять около 5 минут.

Наполните плов красным перцем, консервированными вялеными помидорами, соусом песто и приправьте солью с перцем. Доведите смесь до закипания. Переложите в мультиварку вместе с горячим куриным бульоном.

Промойте рисовую крупу в холодной воде, пока он не станет прозрачным, переложите в чашу. Перемешайте чтобы он равномерно распределился.

Положите кусочки курицы, протолкните их под ватерлинию подрумяненной стороной вверх, чтобы они не высохли во время приготовления. Готовьте в режиме крупа 1 час.

Нам с женой понравилось это блюдо, его было просто приготовить и легко есть. Однако в следующий раз я внесу некоторые изменения.

Думаю, что немного специй, паприки или порошка чили было бы отличным дополнением к рису со вкусом томатов.

Есть много способов приготовить плов с курицей, но этот вариант является самым простым, от которого стоит отталкиваться.

Плов в мультиварке Редмонд по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:: Плов
Автор:: Александр Беридзе

В статье описывается пошаговый рецепт приготовления плова в мультиварке «Редмонд».

Приготовив плов по этому рецепту, вы получите очень вкусное, ароматное блюдо, а главное – рассыпчатый рис. Плов готовится быстро, так как туда входит куриное мясо, которое не требует длительного тушения. Также узнаете секреты приготовления вкусного плова, которые заключаются в правильных пропорциях и соотношении воды, риса, овощей и мяса.

Кухонная техника и утварь: мультиварка «Редмонд», нож, разделочная доска, мерный стакан, кухонные весы.

Морковь необходимо нарезать, а не тереть на тёрке. Потёртая морковь при приготовлении превращается в однородную массу, а в настоящем плове морковь должна ощущаться.

В видеорецепте показано, как нарезать морковь такими ломтиками, чтобы она ощущалась в плове, а также вы сможете увидеть, как распределить рис, чтобы он равномерно приготовился.

Вы узнали, как приготовить плов в мультиварке. Следуя шагам, описанным в рецепте, вы получите настоящий плов, главное – правильно соблюдать пропорции, а также заливать рис перед приготовлением кипятком. Такой плов готовится очень быстро, и так же быстро съедается. Пробовали ли вы готовить такой плов? Какие секреты приготовления рассыпчатого плова известны вам?

Ингредиенты

Длиннозерный пропаренный рис: 420 г
Морковь: 200 г
Лук: 200 г
Чеснок: 1 головка
Куриное мясо: 600 г
Приправы для плова: 30 г
Соль: 1 ст. л.
Подсолнечное масло: 100 мл.
Вода: 640 мл

Время приготовления:

1 час 20 минут

Последовательность приготовления

Очистите 200 г лука и мелко нарежьте небольшими кубиками.
Очистите и вымойте 200 г моркови. Нарежьте морковь тонкими продолговатыми ломтиками.
Вымойте 600 г куриного мяса (вес без кости), можно использовать любую часть курицы. Нарежьте мясо средними кусочками.
Тщательно промойте 420 г длиннозерного пропаренного риса, промывайте рис 2-3 раза, чтобы смыть грязь и крахмал.
В чашу мультиварки влейте 100 мл подсолнечного масла, так, чтобы оно полностью покрыло дно чаши (в плов необходимо добавлять большое количество масла, если вы добавите мало масла, то получите просто кашу с мясом).
Выберите в мультиварке режим «жарка», подождите 3 минуты, пока масло нагреется. Отправьте в мультиварку ранее подготовленные лук, морковь и мясо. Поджаривайте эти ингредиенты в течение 12 минут.
Добавьте в чашу мультиварки 30 г специй для плова и 1 ст. л. соли, перемешайте и выключите режим «жарка».
Добавьте к мясу с овощами промытый рис, не перемешивайте, а распределите рис так, чтобы он полностью покрыл мясо.
Закипятите 640 мл воды, залейте кипяток в мультиварку.
Очистите 1 головку чеснока и положите целые зубочки в чашу мультиварки. Закройте крышку, выберите режим «Крупы» и готовьте в течение 35 минут (не перемешивая).
Откройте крышку мультиварки, достаньте из плова чеснок и перемешайте. Плов готов к подаче.

Видеорецепт приготовления

Секреты Приготовления Плова в Мультиварке Редмонд с Фото для Новичков

Церковникова Евгения

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

soupis

Akabarry, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

perfilova_78

Ой, akabarry.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Лида Милютина

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

ingar

Akabarry, это просто волшебный рецепт плова в мультиварке редмонд!
спасибо!

Людмила Ташбулатова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
плов в мультиварке редмонд-это моя мечта!)))

Анька Носаненко

Для плова в мультиварке редмонд вроде не сложно, можно попробовать.

lyuba83

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик плова в мультиварке редмонд

yuliya84

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

saitunem

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

esinin1972

Вот сейчас по Вашему рецепту, akabarry, делаю это чудо чудное;)

Церковникова Евгения

Приготовила плов в мультиварке редмонд — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ogespea

Красотищаа!

Сокова Лиса

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Плов в мультиварке редмонд: рецепт со свининой, курицей

Мультиварка — универсальный кухонный электроприбор с множеством полезных функций, помогающих облегчить процесс приготовления пищи в домашних условиях. Наиболее популярными моделями, пользующиеся огромным спором у домохозяек во всем мире, являются различные модели марки Редмонд. Мультиварки этого бренда отличаются доступной стоимостью и отменным качеством, а также имеют достаточно функций, которые заметно облегчают приготовление самых различных блюд. Плов в мультиварке Редмонд всегда получается идеальным, а процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже ребенок.

Зная несколько базовых рецептов вкусного плова, с помощью этого великолепного кухонного прибора вы в любое время сможете приготовить вкусный и питательный обед для всей семьи. В зависимости от модели мультиварки, выбор режима программ и время может немного отличаться. Несмотря на это, общий принцип приготовления плова во всех моделях мультиварки Редмонд почти одинаков.

Плов в мультиварке редмонд с курицей

Очень простой и быстрый вариант плова, который без труда можно приготовить в домашней мультиварке. Этот рецепт плова с курицей в мультиварке можно брать за основу и готовить блюдо с другим видом нежирного мяса: индейкой или телятиной.

Вам понадобятся:

Куриное мясо — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Рис — 2 стакана
Вода — 4 стакана
Барбарис — щепотка
Соль и специи — по вкусу

Способ приготовления:

Для плова можно брать любую часть куриной тушки, но проще всего готовить филе с грудки. Рисовую крупу желательно брать с круглыми или длинными зернами, с небольшим содержанием крахмала. Рис желательно сразу хорошо промыть, пока вода не будет полностью прозрачной. Пропаренный можно не промывать.

Куриное филе нарежьте не очень крупными кусочками.

Лук и морковь можно нарезать произвольно: кубиками или полукольцами.

Включите мультиварку на режим «Выпечка», в некоторых моделях используется программа «Жарка». Налейте в чашу масло и положите кусочки курицы. Не закрывая крышки, обжаривайте мясо, регулярно помешивая, 15 минут.

Положите к мясу нарезанные овощи, перемешайте и продолжайте жарить еще 5 минут.

Насыпьте промытый рис, добавьте соль и любые специи (куркуму, душистый перец, смесь карри), зубчики чеснока и барбарис.

Залейте продукты водой, можно быстро перемешать и закрыть крышку прибора. Отмеряйте продукты мультистаканами, которые идут в комплекте с мультиваркой, так вы будете уверены, что плов получится таким, как нужно.

Измените режим — включите «Плов». Время можно не выставлять — в большинстве моделей оно ставится по умолчанию. Когда сработает сигнал готовности, отключите мультиварку и можно сразу же подавать блюдо к столу.

Если вы готовите заранее к определенный времени, можно оставить прибор на подогреве.

Плов со свининой в мультиварке Редмонд

Существует немало интересных и вкусных пловов на любой вкус. Во многих рецептах используются различные крупы и другие заменители риса. Точно так же можно менять виды мяса: помимо классического восточного варианта, в котором используется баранина, для приготовления вкусного плова можно использовать птицу, свинину, рыбу, фрукты, овощи и морепродукты.

Плов со свининой в мультиварке получается очень вкусным и пользуется популярностью в европейских странах. Используя пошаговый рецепт с фотографиями, можно приготовить очень питательный и рассыпчатый плов из свиного мяса.

Необходимые ингредиенты для плова:

Свинина (мякоть) — 500 г
Рис (любой) — 2 стакана
Лук репчатый — 1 шт.
Средняя морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Вода — 4 стакана
Растительное масло — 70-100 мл
Изюм (белый и синий) — 1 ст. л.
Зира — 1 ч. л.
Горький перец — 1 шт.
Соль и смесь специй— по вкусу

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты. Кусочек свинины можно брать любой, желательно не очень жирный: лопатка или задняя часть. Рис круглый или длиннозерный, для приготовления в мультиварке подойдет и пропаренная крупа. В этом рецепте используется светлый и темный изюм, сладость которых в сочетании с нежной свининой дает неповторимый пикантный вкус.

Так как плов готовится в мультиварке, все используемые продукты можно обжаривать вместе. Лук нарежьте кубиками, среднюю морковь натрите на терке или нашинкуйте тонкой соломкой. Чеснок очистите от верхней шелухи, плотную кожицу не снимайте, просто прополосните проточной водой.

Налейте масло без запаха в чашу прибора, включите режим «Жарка» и положите лук. Используя оливковое масло, можно уменьшить его количество в половину. Обжаривайте до прозрачности — легкого золотистого оттенка.

Добавьте к луку морковь, перемешайте и обжарьте овощи вместе еще 3-5 минут.

Свиную мякоть нарежьте не очень крупно, положите к овощам и продолжайте жарить.

Когда мясо подрумянится, положите к продуктам промытый изюм и зиру, посолите (чтобы зирвак был слегка пересолен), добавьте смесь для плова и перемешайте.

Залейте продукты водой, закройте прибор крышкой, переключите мультиварку на режим «Варка» или «тушение» и готовьте зирвак 10 минут.

Промойте рис, положите его в зирвак, сверху опустите стручок горького перца и головку чеснока. Варите до готовности на режиме «Плов» 40 минут.

Питательный плов со свининой готов.

Вкусный и рассыпчатый плов выложить на тарелку, по желанию украсить свежей зеленью и подать с соленьями или острой аджикой.

Приятного аппетита!

Полезные советы

В зависимости от модели мультиварки Redmond, время приготовления может выставляться по умолчанию или вручную. Стандартное время варки рассыпчатого плова 40 минут при закрытой крышке.
В моделях скороварках плов готовится быстрее, поэтому регулировать время необходимо в зависимости от сорта используемого риса. Твердые сорта готовятся дольше, поэтому достаточно будет 40-50 минут, для мягких сортов время можно сократить до 20 минут.
Так как в каждой мультиварке есть программа отложенного времени и подогрева, плов можно приготовить заранее. Просто положите заранее подготовленные продукты и включите отсрочку старта.
При закладке продуктов используйте мерный стаканчик, входящий в комплектацию кухонного прибора. При использовании другой посуды, количество порций может быть меньшим или большим, чем в рекомендациях к рецепту.
Так как свинина достаточно жирное мясо, плов получится тоже высококалорийный. Чтобы уменьшить питательную ценность и жирность готового блюда, можно не обжаривать продукты на масле, а использовать кусочки мяса с прожилками сала.

Плов из баранины в мультиварке. Рецепты приготовления с фото универсального, узбекского рассыпчатого плова в мультиварке. Плов из баранины в мультиварке редмонд

Приготовить продукты: сало курдючное, если вы решили его использовать, нарезать мелкими кубиками, мясо нарезать кубиками, луковыми кольцами или полукольцами, морковь нарезать кубиками или крупными полосками вдоль корнеплода (длина соломки 3-5 см. ).

Установить в мультиварке режим «Жарить» (или аналогичный ему), разогреть в посуде растительное масло и выложить кусочки сала.Обжарьте их до светло-коричневого цвета и удалите шумовкой. Положите лук в миску, обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте мясо, перемешайте и готовьте, пока кусочки не станут белыми. Вылейте все специи в миску, перемешайте и обжарьте все 10-15 минут. Добавить морковь и очищенный помидор, нарезать кусочками, тушить еще 5-7 минут, пока масло не станет прозрачным. К мясу и овощам добавить изюм, перемешать, всыпать хорошо промытый рис, вставить в центр головку чеснока и осторожно залить кипятком так, чтобы он покрыл пищу в миске на высоту 1 см.Закройте крышку, установите режим «Плов», «Гречка», «Крупа», «Каша на воде» и т. Д.

После сигнала об окончании режима крышку не открывать, дать постоять в режиме нагрева 20-30 минут. Перед подачей удалите чеснок, очистите дольки, переверните плов на широком блюде и сразу подавайте.

Жир из баранины застывает быстро, поэтому плов из баранины пейте с горячим несладким зеленым чаем или черный чай с лимоном (тоже, конечно, без сахара).

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий !!

с.с. Плов в мультиварке готовится по тем же правилам, что и в казане. Основные моменты, которые нельзя игнорировать.

Для плова можно брать любой рис, только не ломкий. Обратите внимание на рисовое зерно в упаковке при покупке: упаковка не должна содержать много пыли и мусора;
Каждый вид риса придает плову свой вкус и аромат. Например, рис «Здоровье» придает отчетливый ореховый вкус, а отполированный на пару «Басмати», длина которого при варке увеличивается почти вдвое, практически нейтрален.Туркмены и узбеки вообще не приемлют длиннозернистые сорта, довольствуясь самым распространенным краснодарским круглым рисом, говоря, что только с ним плов оказывается максимально похожим на настоящий рис;
Одни повара категорически против пропаренного риса, другие, наоборот, настоятельно рекомендуют его, так как при варке он не слипается, а плов получается рассыпчатым. Вам решать;
О нарезке овощей. Лук можно нарезать как угодно, но морковь следует резать строго кубиками или соломкой и желательно вдоль, а не поперек (я знаю гурманов, которые обычно выкидывают сердцевину моркови, и знаете, в этом что-то есть! блюдо меняется довольно заметно)… Ни в коем случае не натирайте морковь, даже самую крупную – при варке она очень быстро выделяет сок, раскисает и превращает плов в ту самую кашу с мясом;
Для плова можно брать практически любые специи, но есть минимум, который должен присутствовать в любом плове. Это тмин (семена тмина, желательно черный тмин), сушеный барбарис, шафран или его более дешевый аналог куркумы (аккуратнее с этими специями, легко переборщить), смесь перцев (черный, белый, розовый, зеленый, ароматный ), чеснок (целые головки или зубчики, не чистить).В дополнение к этим специям можно добавить в плов молотый перец, вяленые или сушеные помидоры, стручковый острый перец целиком (перец должен быть целым, иначе получится огнедышащее блюдо!), Молотые семена кориандра, молотый мускатный орех. . Зелень в плов не кладут, подают отдельно;
Зирвак готовится на кипящем масле. У каждого повара свой порядок укладки продуктов, но неизменно одно: каждый продукт нужно добавлять в миску только после того, как масло закипит и осветлится.То есть, если сначала положить в миску лук, дождаться закипания масла, положить лук и тушить, пока масло не станет прозрачным и закипит, затем положить морковь, снова тушить, пока масло не станет прозрачным и закипит, затем аккуратно вдоль стены выложить мясо, чтобы резко не снизить температуру кипения масла. Мясо считается готовым, когда оно приобрело сероватый цвет, а масло посветлело и снова стало прозрачным. Обратный порядок закладки продуктов по такому же принципу: мясо, дождитесь осветления и закипания масла, лук, морковь.Главное не бросать все сразу, это уже не будет плов;
Когда мясо и овощи будут готовы, добавьте специи, кроме чеснока и перца, разогрейте их, чтобы они раскрыли свой аромат и вкус более полно, и выложите рис;
Рис выложить на мясо ровным слоем, ни в коем случае не помешивая зирваком. Залейте рис кипящей водой на лопатке, чтобы вода не перемешивала пищу. И только после всех манипуляций воткните в центр целую головку чеснока, очищенную от верхней чешуи, и стручок перца (если любите посуда поострее).Все! Закройте крышку и нажмите на заветную кнопку плова.

Содержимое:

В мультиварке можно приготовить настоящий восточный плов с бараниной. Это блюдо любят почти все. Это вкусно, сытно и полезно. Чтобы вместо плова не было каши с мясом, нужно знать и соблюдать некоторые правила ее приготовления. Начиная с процесса покупки продуктов и заканчивая сервировкой плова на столе, необходимо следовать приведенным ниже инструкциям. И тогда не будет разочарования ни в своих способностях, ни в возможностях мультиварки.А семья с гордостью расскажет друзьям, какой восхитительный плов готовит хозяйка.

Выбор продуктов

Как правильно выбрать рис для плова

Прежде всего, нужно разобраться, какой рис подходит для настоящего плова. Первое правило – выбирать крупу в прозрачной упаковке. Это даст понять, есть ли в пакете рисовая пыль и крошки. Если так, то этот сорт не подходит, так как его зерна хрупкие и содержат много крахмала.Он быстро закипает, и зерна слипаются. Отличные сорта для плова – «ханский» и «тайский».

Этот рис очень вкусный и из него получается рассыпчатое блюдо. Если ассортимент круп в магазине невелик, то выбирать можно по следующим критериям: средняя зернистость, легкая прозрачность, слегка желтоватый оттенок. Это лучший вариант настоящего плова. Правило второе – не покупайте пропаренный рис. О том, что крупа пропарена, будет свидетельствовать надпись на упаковке «Пропаренная».Длинный рис тоже хорош для плова, но если его зерна крепкие и несколько прозрачные.

Какую баранину выбрать?

Следующим шагом будет покупка мяса, а именно баранины. Это очень ценный продукт, который по калорийности превосходит даже говядину. Баранина прекрасна еще и тем, что ее жир содержит незначительное количество холестерина по сравнению с другими видами мяса. Многим не нравится специфический вкус и запах баранины. Но это дело быстро и легко поправимо: во время приготовления блюда нужно добавить розмарин и тимьян.

Они легко справятся с этим сомнительным недостатком, и мясо будет вкусным и сочным, без послевкусия. Для плова лучше всего подойдет лопатка и грудинка ягненка. Мясо должно быть розовым и нежирным. Если он темно-красный, а жир имеет желтый оттенок, значит, животное было старым и плохо кормившим. Это мясо будет жестким, тягучим и долго готовиться.

О выборе приправ и специй

Приправы и специи, используемые в плове, обычно указываются в рецепте.Но ничто не помешает хозяйке добавить в блюдо любимые приправы, несмотря на то, что они не входят в список продуктов. Есть широкое поле для экспериментов с ароматами, которые придают специи.

Однако в этом случае качество блюда будет отличаться от ожидаемого по рецепту. Настоящий узбекский плов немыслим без тмина (в том числе черного) и барбариса. Часто готовое блюдо посыпают зеленью: майораном, базиликом, кинзой. В магазинах можно купить готовые наборы специй для плова.В том случае, если решено использовать несколько отдельных специй и приправ, то следует знать, что в стеклянной таре они более качественные и ароматные, чем в бумажных пакетах.

Приготовление плова в мультиварке

Мультиварка – довольно новое устройство на наших российских кухнях. К каждому из них прилагается подробная инструкция с множеством рецептов блюд, которые можно приготовить в этой технике. Однако те, кто часто пользуется мультиваркой, открывают для себя новые возможности этого устройства, которые позволяют получить в нем, например, настоящий узбекский плов.Для этого нужно просто придерживаться некоторых правил, которые используются при приготовлении плова в казане, и учитывать особенности мультиварки, в частности, ее режимы.

Простой рецепт плова с бараниной в мультиварке

Для приготовления этого блюда вам понадобятся 2 луковицы среднего размера, 2 моркови, 1 кг баранины, 1 кг риса, головка чеснока, 50 г растительное масло, очень желательны кусочки курдючного сала размером с яйцо. Он придаст рису янтарный оттенок и неповторимый аромат.Хозяйка сама выбирает приправы и специи. В приготовлении любого плова есть особенность: морковь можно нарезать соломкой или кольцами. Но чаще всего в рецептах присутствует нарезка соломкой. Некоторые хозяйки предпочитают натереть морковь на терке, но это ошибка. В этом случае вкус блюда меняется, потому что тертая морковь слишком быстро выделяет сок.

Первый шаг – хорошо промыть рис. Для того, чтобы сделать это правильно, нужно сменить не менее 7 вод.Во время мытья крупу нельзя мять или тереть руками; нужно делать простые помешивающие движения. Когда рис полностью очистится и вода станет прозрачной, его нужно замочить в кипяченой воде комнатной температуры не менее чем на час.

Далее приступаем к разделке баранины. Для плова используется только мякоть, без прожилок и жира. Его удачно заменит толстый хвостик. Мясо нарезают небольшими кусочками и промывают в проточной воде. После чего его необходимо переложить на дуршлаг.Пока из него льется вода, приступим к приготовлению овощей. Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой. Из специй желательно приготовить барбарис, куркуму и карри.

Приступим к приготовлению зирвака. В мультиварку нужно поставить емкость для плова и установить режим «Жарка мяса». Время, которое уйдет на приготовление, предсказать сложно. Это зависит от сочности и нежности мяса. Через 4-5 минут прогрева мультиварки (важно не перегревать) влейте масло и дождитесь, пока оно нагреется.Далее выкладывается нарезанный кусочками сало курдюк. Как только цвет станет напоминать карамель, удалите шумовкой. Полукольца лука опустить в кипящее масло и, помешивая, подождать, пока он не станет золотистым.

Затем аккуратно вдоль стены, чтобы не менять температуру масла, разложите куски баранины. На его приготовление уйдет не менее 20 минут. Готовность мяса в мультиварке можно определить по маслу: как только оно станет прозрачным, значит, пора закладывать специи и морковь.

Куркума придаст плову не только изумительный аромат, но и красивый цвет. Если вы приобрели сушеные листья куркумы, обращаться с ними нужно осторожно: они оставляют на ладонях ярко-желтые пятна, которые сложно мыть. После того, как в зирвак добавлены все необходимые специи, соль, морковь, в том же режиме нужно продолжать готовку еще 10-15 минут. Добавление чайной ложки сахара поможет раскрыть вкус всех продуктов в мультиварке. После этого рис, предварительно откинутый на дуршлаг, раскладывают, разравнивают по поверхности зирвака.

Далее нужно аккуратно налить воду в кастрюлю, чтобы она покрывала пищу не более чем на толщину мизинца. Чтобы жидкость равномерно распределилась по сковороде, проткните рис деревянной палочкой в нескольких местах. В серединку «вкручивают» целый очищенный от шелухи чеснок. После этого крышка закрывается и устанавливается режим «Пар» на 15 минут. Если в мультиварке такой функции нет, нужно выбрать другую, подходящую для приготовления риса.После сигнала о том, что режим «Steam» закончил свою работу, нужно открыть крышку и снова закрыть. Таким образом, пар уйдет из кастрюли, но режим «Нагрев» отключать не нужно. Он позволит плову «дотянуться».

Классический рецепт плова с бараниной в мультиварке

Этот плов за счет состава ингредиентов получится острым и слегка кисловатым. Для его приготовления вам понадобится: 2,5 стакана воды, 1,5 стакана риса, 0,5 стакана воды.5 кг баранины, 1 луковица среднего размера, 1 морковь, 1 помидор, приправы, красный молотый перец, соль, 100 г растительного масла. В первую очередь готовим овощи: лук нарезаем полукольцами, а морковь соломкой. В мультиварке обжарьте лук до золотистого цвета. Для этого установите на аппарате режим «Выпечка». Во время жарки лука нарезать мясо кусочками и очистить помидор. Также нарезаем тонкими ломтиками.

Как только станет ясно, что лук готов, в миску кладут промытые куски мяса, моркови и помидоров.Перемешайте продукты в мультиварке и закройте ее крышкой. Оставляем зирвак готовиться до конца режима. В это время готовим рис к закладке. Его необходимо тщательно промыть в нескольких водах и залить водой комнатной температуры. После сигнала таймера откройте крышку и положите в мультиварку соль, специи и рис. Не забывайте, что рецепт предусматривает 1,5 стакана воды, которую добавляют в миску с едой. Следите за тем, чтобы жидкость равномерно распределялась в пищевой смеси.После этого нужно установить на мультиварке режим «Плов». Как только прозвучит сигнал таймера, нужно открыть крышку и размешать плов, после чего оставить его в мультиварке под закрытой крышкой еще на 20 минут.

Уникальный кухонный прибор-мультиварка позволяет современной хозяйке в кратчайшие сроки приготовить блюда любой сложности. Благодаря чудесному устройству различные гарниры, супы и выпечка получатся отличными даже у человека, далекого от готовки.Дело в том, что эта кухонная техника настолько проста в использовании и «умна» за счет встроенных программ, что испортить еду практически невозможно.

Также в мультиварке можно легко и просто приготовить сложное восточное блюдо – плов. Эта функция предусмотрена практически во всех популярных марках устройств: Vitek, Moulinex, Panasonic, Polaris, Redmond, Scarlett, Philips и других. В них плов получается очень вкусным, рассыпчатым, как настоящий узбекский гарнир. Нужно только правильно выставить время приготовления и температурный режим для каждой модели.

Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео инструкцией, следуя которой вы сможете приготовить восхитительный восточный плов из баранины в мультиварке. В этом случае ваше блюдо выйдет не хуже, чем приготовленное в казане.

Ингредиенты

Порций: – +

баранина 600-700 г
белый круглый рис 400 г
морковь 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 зубчика
лавровый лист 3 шт.
специи и приправы (тмин, черный перец, шафран, барбарис, кориандр) по вкусу
соль по вкусу
масло растительное 3 ст.

На порцию

Калорийность: 139 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 10.5 г

Углеводы: 9,8 г

30 мин. Видео рецепт Печать

Оцените артикул

Понравился рецепт?

Великолепно! Необходимо исправить

Совет: баранина для плова должна быть свежей и иметь ярко-красный цвет мяса. Лучше выбирать спинку, плечо или грудь.

Особенности приготовления плова в мультиварке

Чтобы получить отличный результат, нужно соблюдать некоторые правила.

Добавлять продукты в кухонный прибор нужно поэтапно.
Стандартная функция «Плов» есть практически во всех типах мультиварок. Если он не найден, то его легко заменить. Комбинируя режимы и регулируя время и температуру, можно создать любой кулинарный шедевр … Например, программа «Рис» готовит постный диетический плов без мяса. Также рекомендуется использовать эту функцию для приготовления сладкого плова с сухофруктами или молоком. В режиме запекания можно запекать овощи и мясо. Функция «Каша» – это альтернативный вариант режима «Плов».Благодаря этой программе жидкость отлично испаряется, а ингредиенты насыщаются ароматами и становятся сочными.
В зависимости от модели и мощности кухонного прибора плов в мультиварке можно готовить в разное время. Самый быстрый способ достать блюдо – в скороварке, где процесс происходит под давлением пара в герметичной емкости.
Основные преимущества умного устройства – равномерный нагрев всех ингредиентов, функция «термос».Благодаря этому еда практически не пригорает. Не нужно добавлять огромное количество масла при приготовлении различных блюд … Гарниры, крупы более диетические и постные.

Самый популярный плов в мультиварке – с бараниной. Это мясо получается жирным и сочным, оно отлично пропитывает любой рис, а гарнир получается восхитительно насыщенным и аппетитным.

Для пикантности и оригинальности в рецепт можно добавить несколько уникальных «ноток». Например, яблоки, изюм, чернослив будут сочетаться с мясом и рисом.Особо вкусный плов получается с грибами, его жарят вместе с овощами и мясом. Главный секрет вкусного плова – приготовить его из качественных продуктов с фантазией и любовью.

Оцените артикул

Понравился рецепт?

Великолепно! Необходимо исправить

Рецепт приготовления настоящего узбекского плова в мультиварке требует гораздо меньше усилий и времени, чем его традиционный аналог.

В самом Узбекистане по обычаю блюдо готовят в толстом казане.Но приготовленное ничем не уступает по вкусовым качествам. Мясо сочное и нежное, а рис отлично пропаривается, оставаясь достаточно рассыпчатым.

Для приготовления блюда нужно использовать специальную программу «Плов», которая часто встречается в мультиварках, но если в вашей ее нет, можно использовать аналог этого режима – «Тушение». При желании программы можно комбинировать: одну использовать для овощей и мяса, а другую – для риса.

Вы можете выбрать свой любимый вид мяса для плова, в этом рецепте это будет считаться пловом из баранины в мультиварке Редмонд, , поскольку этот вид мяса использовался традиционно.

Состав:

Морковь – 200 – 250 грамм;
Лук репчатый – 200 – 250 грамм;
Баранина – 500 грамм;
Рис длиннозерный – 500 грамм;
Масло растительное – 80 мл;
Чеснок – 20 грамм;
Специи по вкусу;
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовленный рис промойте столько раз, сколько необходимо, чтобы текущая вода стала прозрачной.

Баранину тоже нужно хорошо промыть и нарезать кусочками нужного размера.Традиционно мясо в плове содержится в виде небольших кусочков длиной 1,5 – 2 сантиметра.

Воду прогрейте заранее, она понадобится в будущем. Достаточно вскипятить один чайник.

Прежде всего, в чашу мультиварки нужно налить растительное масло. Оставить на пару минут прогреться в режиме «Жарка».

После этого в посуду выливается мясо, которое остается прожарить до румяной корочки в том же режиме.

Когда баранина приобретет желаемый оттенок, добавьте овощи – лук и морковь и продолжайте обжаривать еще несколько минут.После этого желательно все содержимое мультиварки хорошо перемешать.

Высыпать рис поверх смеси. Необходимо максимально равномерно распределить его по периметру блюда. Традиционно рис не следует смешивать с мясом, но баранина позволяет проводить эту процедуру, не жертвуя вкусовыми качествами. Поэтому если вас беспокоит, что рис может быть не полностью пропитан ароматами овощей и мяса, можно все хорошо размешать, но если вы решили все делать по обычаю, то ничего не трогайте.

Затем в заранее приготовленную горячую воду добавить соль и специи по вкусу и хорошо перемешать. Влейте полученный раствор в рис, пока он полностью не покроется. Сверху положить головку чеснока. Его можно оставить нетронутым, а можно разрезать на несколько частей и равномерно распределить по периметру риса.
Затем нужно накрыть мультиварку крышкой и установить программу «Плов» или «Тушение». Достаточно часа.

Полученный таким образом продукт получается очень ароматным и насыщенным.Прекрасное блюдо как на праздничный стол, так и на вкусный обед.

Наш несложный рецепт плова из баранины в мультиварке обязательно понравится любителям мяса. Блюдо узбекской кухни готовится в облегченном варианте, поэтому его легко включить в повседневное меню.

Состав продуктов ничем не будет отличаться от набора ингредиентов для традиционного плова в казане. Единственное, что приправы будет использовано чуть меньше.

Итак, нам потребуются: отборная мякоть ягненка с жиром, пропаренный длиннозерный рис, лук и молодой чеснок, а также растительное масло без запаха, ягоды барбариса, горох кориандр, соль и смесь перцев.

Приготовление плова из баранины начнем непосредственно с приготовления мяса. Его нужно хорошо промыть и просушить. Замороженный вариант для нас не вариант. Мы используем отборную охлажденную баранину. Нарезать небольшими кусочками одинакового размера.

Лук необходимо очистить от кожуры и нарезать любой формой.

Разогреваем мультиварку в режиме «Жарка» минуту, а затем в основную чашу мультиварки добавляем растительное масло, продолжая нагрев еще две минуты. Отправляем лук в разогретую емкость, а через 5 минут – и баранину.Хорошо обжарьте ингредиенты до полуготовности. После того, как жидкость выкипит, посолите мясо.

Для лука и баранины морковь, измельченную соломкой или кубиками, отправляют в чашу мультиварки. Продолжаем готовить мясо и овощи в режиме «Жарка» еще 5 минут.

Пока готовится зирвак (правильное название мясного жаркого для плова), займемся специями. Кориандр нужно растолочь в ступке, а затем смешать с барбарисом и перцем.

Затем полученной пикантной смесью заправить кипящий зирвак.

Залейте рисовый слой кипящей подсоленной водой до отметки 2 литра. Переключаем технику в режим «Тушение» или «Плов» на 40 минут и закрываем крышкой.

В процессе варки нужно прямо в кожуре добавить к рису дольки молодого чеснока. Готовый плов из баранины остается в закрытой мультиварке и достигает своего состояния прямо перед подачей на стол.

В мультиварке плов из баранины получился рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.

Когда это несравненное блюдо попадет к вам на тарелку, его уже не будет отличить от плова, приготовленного традиционным способом … Что, посмотрите?

Пригодится легкий привкус зелени кориандра. Приятного аппетита!

Рецепт плова из куриного филе в мультиварке. Плов в мультиварке с курицей

Вкусный, ароматный, рассыпчатый плов с курицей в мультиварке – это не сказка! По рецепту их можно накормить своих близких на обед или ужин.Помните, что плов калорийен и сытен.

Многие споры вращаются вокруг того, какой рис выбрать для плова. Делаю попроще – беру ту, что продается в круглосуточных магазинах – зачем спорить ?! Рис, приготовленный на пару, никогда меня не подводил, потому что я помню, что его готовят всего за 15 минут.

Что люблю готовить плов в мультиварке – его не нужно перемешивать, и блюдо получается рассыпчатым, а плов, приготовленный в казане, больше похож на кашу из-за частого перемешивания.Все продукты для плова с куриной грудкой в мультиварке можно найти в любом супермаркете, поэтому сразу готовьте и приступайте к приготовлению!

Очистить морковь и лук, тщательно промыть водой, как куриную грудку. Срежьте с мяса прожилки и пленки.

Куриная грудка и овощи нарезать средними ломтиками.

Включите на дисплее мультиварки режим «Жарка» или «Жарка» на 15-20 минут (у каждой техники разное время). Влейте масло в миску и обжарьте на нем все дольки, время от времени помешивая.Если вы хотите получить обжаренные кусочки курицы, не накрывайте прибор крышкой.

Когда курица поджарится, добавить все специи.

Рис промыть и вылить в миску, сверху положить промытый чеснок. Залить все кипятком, обдав стенку миски. Включите режим «Плов» или «Рис» на 20-25 минут.

Как только раздастся звуковой сигнал, ваше блюдо будет полностью готово. Плов с куриной грудкой можно оставить в мультиварке, разогретой до золотистой корочки со дна блюда, а можно сразу подавать к столу.

Плов разложить по порционным тарелкам или, как на Востоке, по тарелкам, украсить зеленью и подавать.

Для этого блюда не нужен соус!

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке, получается вкусным и рассыпчатым. Приготовление плова в мультиварке не требует много времени и сил. Наверное, поэтому это самое первое сложное блюдо, которое рискуют приготовить в чудо-горшке.

Для приготовления плова можно взять куриное филе, бедра или крылышки, в зависимости от личных предпочтений.В этом рецепте я использовала мультиварку Philips HD 3039 мощностью 960 Вт.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке мы подготовим продукты согласно списку.

Большеберцовую кость и крылья рассекают по суставу. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить куриные кусочки.

Готовить на режиме «Жарка» 15 минут. Курицу во время жарки переворачивайте. Тем временем натираем морковь на крупной терке, лук режем полукольцами.

За 5 минут до окончания программы жарки добавить к курице лук и морковь.

Затем добавьте в миску промытый рис.

Залить водой, добавить соль и специи по вкусу. Смешайте и закройте.

Готовим по программе «Рис / Гречка», время приготовления автоматическое и составляет примерно 40 минут. Не открывайте крышку во время приготовления плова.

Наш плов с курицей, приготовленный в мультиварке, можно подавать.Приятного аппетита!

Плов в мультиварке с курицей сделать намного проще, чем стандартным способом – хотя бы потому, что прибор настроен на определенный период времени, а после приготовления отключается. Это значительно облегчает процесс приготовления – вы можете сложить все необходимые продукты, выбрать подходящий режим и просто заняться своими делами, пока готовится ужин.

Стандартные ингредиенты для плова:

куриное мясо – 1 кг;
рис – 3 стакана.;
репчатый лук – 400 гр;
морковь – 600 гр;
масло;
соль;
ломтик острого перца;
специй «Для плова»;
чеснок – 1.

Перед тем, как приготовить плов, рис нужно несколько раз промыть под краном и временно оставить в ледяной воде. Разделите мясо на кусочки удобных размеров, морковь – соломкой крупно, лук – небольшим кубиком.

Сначала налейте масло в чашу мультиварки и обжарьте мясо в программе «Жарка».Курица выпустит сок, но это не помешает образованию вкусной корочки. Как только кусочки мяса будут готовы, добавьте лук. Тем временем обжарьте морковь на отдельной сковороде до образования корки. После положить курино-луковую смесь.

На этом этапе можно добавить специи и соль, перемешать и сверху засыпать рисом. Заранее залить кипятком, чтобы жидкость слегка покрыла крупу. Выберите программу «Рис» и полчаса. За пять минут до окончания варки поместите в середину неочищенную вымытую головку чеснока и перца, слегка отжав так, чтобы они погрузились в рис.

В конце вынуть чеснок и перец горошком, дать настояться минут десять.

Узбекский плов с курицей

лук, чеснок и морковь – по 1 штуке;
куриное мясо – 600 гр;
рис – 1 стакан .;
масло;
соль;
специй.

Лук нарезать тонкими половинками колец, чеснок – маленьким кубиком (но не сжимать и не три), а морковь сначала на тонкие слайды, потом соломкой.Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Удобнее использовать куриную грудку без костей.

Налейте в чашу мультиварки немного масла, выберите режим «Жарка» на полчаса. Даем пару минут разогреться, и опускаем туда мясные куски. Жарить в раскаленном масле. Через несколько минут посолите и приправьте. Обычно в плове используются такие специи, как зира и кориандр, сушеные семена барбариса, молотый перец. Хорошо перемешайте, чтобы специи распределились по мясу. Обжарить еще 10 минут, затем залить луком с чесноком, через пять минут – морковью.Продолжаем тушить все вместе еще 10 минут.

Кипятим чайник, наливаем к мясу с овощами полтора стакана воды – оно должно хорошо покрывать мясо с овощами. Выбираем программу Закалка на четверть часа.

За это время тщательно промываем рис, через четверть часа высыпаем крупу в посуду, продлеваем время на треть часа, опускаем крышку.

На заметку. Для плова лучше подойдет пропаренный рис.

С грибами

300 гр грибов;
1 помидор, лук, морковь, сладкий перец;
3 мультистакана риса;
пара зубчиков чеснока;
4 стакана кипятка;
1 ст.л.приправы «Для плова».
тощее масло.

Лук, болгарский перец и помидор измельчаем острым ножом, не снимая с последних кожуру. Три моркови – большие, а грибы нарезать средним кубиком, чтобы они подходили по размеру к другим продуктам.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло так, чтобы дно было полностью заполнено. Выбираем режим «Жарка», продукт «Овощи». Добавьте время 25 минут и подождите, пока мультиварка не сообщит, что она нагрелась.Отправляем лук, морковь и перец. Через пять минут добавить помидоры, затем грибы, хорошо перемешать. Обжариваем овощи до конца времени, за несколько минут до окончания, солим и приправляем.

Насыпать рис, аккуратно распределить по поверхности, в середину воткнуть зубчики чеснока. Используя дуршлаг, залейте кипятком. Закройте крышку, выберите программу «Плов» и установите время «40 минут».

Рис рассыпчатый, а нежирный плов очень сытный благодаря грибам. Перед подачей можно присыпать зеленью.

С черносливом и орехами

рис – 3 стакана .;
куриное филе;
моркови – 3 шт .;
луковица – 2 шт .;
специй «Для плова»;
раст. масло – стек;
чернослив – 100 гр;
орех. орехи – 100 гр;
горячая вода – 5 стеков;
соль.

Морковь разделить на кубики и сразу обжарить на масле 5-7 минут.

Пока обжаривается морковь, нарезаем лук так, чтобы он был размером с морковь, и после этого присоединяем его к пассивации.

Курицу нарезаем небольшими кусочками, добавляем в мультиварку для овощей, заливаем приправами. Оставить постоять четверть часа.

Тем временем крупу несколько раз промываем, мутную воду сливаем. Когда курица станет почти готовой, перекладываем к ней рис и аккуратно разравниваем ложкой. Залить горячей водой, посолить, закрыть крышкой и варить на режиме «Плов» треть часа. После того, как откроем крышку, кладем нарезанный соломкой чернослив и толченые орехи.Закройте еще треть часа.

Приготовление из куриной грудки

Если вы планируете готовить куриный плов в мультиварке, рекомендуем использовать куриную грудку. Во-первых, филе получается нежным и сочным, во-вторых, грудка – это низкокалорийная часть птицы, особенно если перед приготовлением снять кожицу с прослойкой жира.

Несомненное преимущество грудки в том, что ее удобно нарезать небольшими кусочками, и она быстрее обжаривается, чем другие части тушки.Для одного приготовления достаточно использовать 1 целую куриную грудку без кожи и костей, весом примерно 500-650 грамм. Приготовление начинается с обжаривания кусочков курицы прямо в мультиварке. Рекомендуем на этом этапе добавить все специи и половину соли, добавить по вкусу вместе с добавлением риса.

Рецепт диеты

куриное филе – 450 гр;
рис – 2 стакана .;
лук репчатый – 3
моркови – 3 шт .;
чеснок – 3 зубчика;
соль;
перец черный молотый;
3 столовые ложки масла.

Нежирное масло налить в мультиварку, выложить продукты слоями:

Брус мелко распил.
Морковь тертая.
Курица;
Щепотка соли и перца.
Рис промытый
Горячая вода в объеме 3 стакана.
Снова добавьте немного соли, чтобы рис тоже стал немного соленым.

Выбираем режим «Экспресс готовки» и время 40 минут. Через десять минут кладем в рис зубчики чеснока, а после варки их нужно будет удалить.Блюдо, несмотря на простоту и отсутствие поэтапности действия, выходит светлым, рассыпчатым.

Плов перловой с курицей в мультиварке

Ячмень – отличная альтернатива рису!

ячмень – 200 гр;
курица – 500 гр;
луковица – 1 шт .;
морковь – 2;
куркума – ½ ст. л .;
сушеный барбарис, перец и зира – по 1 ст. л.без горки;
соль перец;
зубчиков чеснока – 2.

Крупу промываем, отставляем в прохладной воде на пару часов.

Готовим остальные продукты:

морковь нарезать кубиками;
лук – кубик;
курица – нарезанная.

В программе «Жарка» курицу обрабатываем 10 минут, затем добавляем морковь и продолжаем готовить еще 5 минут, затем лук – и снова, помешивая, варим 5 минут. Добавьте специи, помешивая, чтобы они равномерно распределились.Готовим вместе недолго. Все продукты приобретают приятный желтоватый оттенок благодаря куркуме.

Залить ячмень, помешивая, немного обжарить. Залить кипятком так, чтобы жидкость поднималась над уровнем посуды на 1,5-2 см.

Опустить крышку, выбрать «Мультиповар» на полчаса. В конце приклеиваем зубчики чеснока в разные места и оставляем под крышкой на треть часа.

Отличия приготовления в разных мультиварках

У разных производителей и моделей мультиварок доступный набор программ может незначительно отличаться.Так, например, для приготовления плова в первую очередь необходимо обжарить некоторые компоненты, а для этого режим «Жарка» присутствует как стандартная программа во всех моделях.

Далее, добавив крупу и воду, можно использовать программу «Каша» (с указанием одновременно «Рис»), непосредственно «Плов», «Тушение» или универсальный «Мультиповар». В то же время в некоторых мультиварках есть программа отвода пара из емкости, которую можно использовать, чтобы рис не переваривался.

Плов – старейшее блюдо, которое начали готовить со времен выращивания риса на Востоке, примерно во 2 веке до нашей эры. Его приготовление потребовало большого кулинарного мастерства и терпения. Теперь современные хозяйки с легкостью могут приготовить плов с курицей в мультиварке «Редмонд», «Витек», «Полярис», «Мулинекс», а также в умном устройстве любой другой марки.

Плов с курицей в мультиварке очень вкусный, нежирный и ароматный

На Востоке существует множество рецептов приготовления плова, различающихся в зависимости от жизненных событий: праздничных, свадебных, повседневных.Обычно этому занятию доверяли женщины, но в большие праздники представители сильного пола засучили рукава. Современность изменила все до неузнаваемости – теперь любого ребенка можно научить готовить плов в мультиварке. Кроме того, появились новые рецепты, приготовление которых не тяжелее элементарных истин, особенно с применением инновационных технологий.

В умном устройстве получается вкусный плов. Особенности приготовления в этом замечательном аппарате позволяют сварить любые его варианты.Хотя приготовить блюдо можно по-разному, например, по-узбекски принято готовить его с добавлением баранины. Но если солнечный Узбекистан – не ваша родина, а бараний жир – не любимый ингредиент, то вполне можно удовлетвориться вкусным пловом с курицей в мультиварке. Скучающий? Ничего такого! Ведь вариаций блюда бесчисленное множество: сочный плов из гречки, легкий плов из куриных шейек, плов с куриными ножками. Также в статье будут предложены как привычные, так и необычные варианты.А именно:

Плов с курицей и изюмом.
Из куриной грудки.
Плов с куриными бедрами или желудками.
Детский рецепт.
Плов с куриной печенью или сердечками.

Есть оригинальные рецепты, например плов из ячменя. Также отличный экономичный вариант – плов с куриными крылышками. Любой из них обязательно придется вам по вкусу.

Одним словом, приготовить рассыпчатый плов в мультиварке – задача вполне выполнимая и несложная.Примечательно, что восхитительный шедевр кулинарного искусства можно создать в любой модели этого устройства – Polaris (например, серия Polaris 0517), Panasonic 18, в мультиварке Redmond, плов в Scarlet, мультиварка Philips не менее вкусна и другие.

Ничего сложного ни котелок, ни повар!

Простой пошаговый рецепт базового восточного лакомства с фото значительно облегчит задачу любой хозяйке. К тому же приготовить плов из курицы в таком функциональном аппарате несложно.Представляем вашему вниманию несколько вариантов самых распространенных блюд, приготовленных на популярных моделях скороварок. Плов с курицей в мультиварке Polaris начинает наш обзор. Следующие 10 шагов помогут приготовить вкусный ароматный кулинарный шедевр.

Подбираем ингредиенты.

Для плова в мультиварке понадобятся следующие продукты: курица (2 шт.), Морковь и лук (большие), рис (3 мини-стакана), чеснок (голова), подсолнечное масло и приправы по вкусу. хозяйка.

Плов с куриной грудкой в мультиварке: шаг 3.

Затем в сухую и чистую емкость наливают подсолнечное масло. Для этого лучше взять рафинированный продукт.

Плов куриный в мультиварке: закладка.

Продукты выкладываются и смешиваются: лук, морковь, филе птицы.

Установлен режим жарки в скороварке. Овощи жарятся вместе с курицей.Обычно достаточно десяти минут.

Некоторые хозяйки советуют во время жарки закрывать крышку, но предварительно добавить в смесь мяса и овощей немного воды. Так еда будет медленно тушиться, сохраняя при этом полезные свойства.

Вторая часть закладки.

В блюдо добавляют предварительно промытый рис и головку чеснока. Затем все заправляется и солится.

Вода всему голова.

Жидкости потребуется чуть больше 5 стаканов (на указанное количество риса).Таким образом, после варки он будет рассыпчатым. Но если блюдо готовится для ребенка, то можно добавить еще воды.

В модели «Полярис 0517» есть функция «Плов», и ее надо использовать. Время приготовления выставлено на час. Внимательно слушайте сигнал.

После характерного звука классический вариант курицы в мультиварке готов. Отварной рис можно подавать со свежими овощами.

Следующим вариантом будет плов в мультиварке «Витек» из куриной грудки с изюмом.Подготовительный этап – это промывание и замачивание риса и изюма. Крупу выдерживают в чистой холодной воде 2 часа, а сушеный виноград около 5 минут, но в кипящей воде. Ингредиенты такие же, как в предыдущем рецепте, за исключением изюма. Эту полезную сладость нужно брать не больше горсти, а моркови вдвое больше, если она небольшая. Рисовый шедевр с изюмом в мультиварке Витек (или «Алый») готовится по следующему алгоритму:

Откачать масло в баке в режиме «Жарка».
Нарезанный лук залить горячим маслом (1 шт.)
Отправьте туда тертую морковь.
Выложить филе на почти приготовленные овощи и обжарить в том же режиме до коричневого цвета. Для рецепта этого сочного и вкусного угощения можно взять несколько бедер вместо филе.
Включена функция «Рис» и добавлено 3 стакана размоченной крупы. Из риса уже вышел весь крахмал, поэтому блюдо обещает быть крайне рассыпчатым, главное не забудьте слить воду для замачивания.Все заливается подсоленной кипяченой водой (около 4 стаканов).
Вместе с рисом добавить чеснок, зиру, барбарис и слегка набухший изюм. Некоторые хозяйки не советуют замачивать сухой виноград, но это дело вкуса.
Готовое блюдо (40 минут – время приготовления) аккуратно перемешать и подать.

Еда в скороварке подходит тем, кто придерживается принципов ПП (правильного питания). От блюд, приготовленных на газовой, индукционной и других плитах, они отличаются тем, что продукты особенно вкусны и не теряют полезных качеств: мясо – сочное, крупы – рассыпчатое, супы – как из деревенской печи, а овощи можно приготовить без одна капля жира.Умный кухонный прибор – надежный помощник, пропагандирующий здоровое питание.

Так что в плите Philips вполне можно приготовить, например, куриный вариант рисового лакомства. Это нежное лакомство станет украшением как повседневного, так и праздничного стола. Итак, как приготовить его с куриными ножками в мультиварке, мы расскажем ниже. Выбираются стандартные продукты: 2-3 моркови, крупный лук, 3 стакана риса, 5 стаканов кипяченой воды, подсолнечное масло не более 50 г, головка чеснока и полкило голеней.

Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
Промытые черенки слегка подрумянятся в кипящем масле с помощью функции жарки.
Через 15 минут, выключив указанный режим, поместите тщательно промытый рис, специи и разобранную головку чеснока вместе с шелухой в емкость (но перед этим хорошо вымойте).
Все залито водой. В моделях Philips есть программа Pilaf, и они ее используют. Этот прибор сам выбирает время приготовления.
После сигнала некоторые рекомендуют подержать блюдо в режиме разогрева для настаивания.

Хозяйки дают следующие советы по поводу приправ: растворите их в воде вместе с солью, а затем всыпьте рис, мясо и овощи.

Да здравствует разнообразие!

Если вы готовите восточный деликатес, то знайте, что в древней Персии его готовили совершенно иначе, чем сейчас: отдельно готовили мясо с бульоном и кашу с овощами и смешивали их прямо на тарелке.Но вернемся к современным реалиям. Например, в мультиварке-скороварке Redmond 4502 можно приготовить все, что угодно, в том числе вкусный, ароматный восточный подарок. Но не думайте, что используются только поясные части птицы или ее голени, а также только рис – список гораздо разнообразнее. Ниже мы предложим алгоритм приготовления блюда «Плов с куриными желудками» в указанной мультиварке.

Понадобится 700 г промытых и очищенных желудков, лука и моркови – по 1 (большой), 2 стакана длиннозерного риса, растительного масла и приправ (тмин, куркума, перец и соль).
Подготовить овощи: нарезать и натереть. Подготовленные пупки поставить на режим «Жарка» или «Тушение», добавив немного кипятка.
После закипания воды овощи переливают в емкость с пупками.
Вместе с приправами высыпаем рис в миску с почти готовыми мясом и овощами.
Все перемешать и наполнить емкость указанным количеством воды.
В аппарате фирмы «Редмонд» для этого случая подходит программа «Тушение», которая устанавливается на 60 минут.

Предлагаем еще один рецепт, который немного отличается от предыдущего как составом, так и нюансами приготовления. Каждый производитель мультиварок добавляет к машине собственное программное обеспечение, поэтому некоторые этапы процесса могут отличаться. Плов в мультиварке Mulinex можно приготовить с сердечком или печенью. Некоторые хозяйки используют для этого куриные шейки или крылышки.

Плов с куриной печенью в мультиварке Mulinex готовится из того же набора продуктов, но с добавлением 300 г печени.Будет неплохо, если субпродукты предварительно замочить в молоке – так пропала горечь. Это количество составляет 200 г шлифованного риса. Порцию можно увеличить вдвое в зависимости от количества едящих. После того, как рис опускается в посуду с обжаренными овощами, мясом и бульоном, устанавливается режим «Плов» не менее чем на час. Рекомендация: следите за количеством воды – на поверхности должны появиться аппетитные пузырьки, если их нет, то рисовая красавица может пригореть. «Отопление» – это программа, которая есть в этой модели пароварки.Его нужно употреблять буквально 10-15 минут, чтобы еда «созрела».

Так же в мультиварке готовится плов с куриными сердечками. На 600 г продукта возьмите 2 мультистакана риса (в идеале – разновидность басмати). Важно очистить сердечки от вен и разрезать пополам. Это блюдо особенно полезно для людей, страдающих анемией. Если хозяйка решила использовать крылышки или шейки, то алгоритм приготовления такой же, но не стоит забывать уберечь мясо от лишних вкраплений.

Это лакомство в мультиварке Supra отменное. Но попробуйте немного изменить вектор в сторону альтернативных круп. Например, можно предложить замечательный рецепт плова из гречки. За мясную основу берется любая часть курицы: филе, голень, сердечки или пупки (прочие субпродукты). Гречка покрывается на той же стадии, что и рис в предыдущих рецептах, но в Supra можно установить режим «Плов» или «Нормальный». Есть еще один важный момент – в вариацию гречки с курицей в мультиварке не добавляют чеснок.

Также отлично подходит плов из перловой крупы или булгура. В первом случае на 800 г бедра приходится два мини-стакана крупы, 1 200 мл кипятка, 2 крупные моркови, лук, специфические приправы. Конечно, если нет баранины и риса, то такое блюдо нельзя назвать классическим, но плов из булгура с курицей в мультиварке очень вкусный, и этот факт оправдывает существование этого рецепта. Принимается в небольшом количестве 300 г курицы, стакан крупы, овощи и специи.Исключен также чеснок. В разных моделях режимы различаются, поэтому, если в вашем горшке нет программы «Плов», то можно использовать «Рис» или «Гречка».

Если говорить о других видах, то плов с курицей и грибами в мультиварке просто отличный. Для этого можно использовать аппарат Panasonic. Эта мультиварка-скороварка приготовит плов с курицей, а не вареную кашу. Помимо основных ингредиентов, среди которых филе птицы, овощи и натертый рис, в блюдо добавляют промытые шампиньоны.На каком этапе грибы закладываются в миску? После использования программы «Выпечка» нарезанные овощи и мясо обжариваются полчаса. Затем добавить грибы и кипяченую воду с приправами пополам с натуральным томатным соком. Доводят до готовности (в данной модели) в режиме «Гречка».

Плов с курицей и овощами в мультиварке не менее вкусен и очень полезен. Помимо банальной моркови и лука, в этом рецепте присутствуют болгарский перец, горох и кукуруза. Если последние два компонента заморожены, то они тушатся с остальными овощами, если нет, то за несколько минут до готовности кидаются в миску.В рецепте используется свежее филе, а готовить блюдо в режиме плова около 40 минут.

Обязательно приготовьте это вкусное блюдо. Ты не пожалеешь!

Подождите! Вы находитесь на диете!

Перефразируя классику, мы говорим: «Тебе нравится курица, как я ее люблю?» Это не риторический вопрос, ведь курица – источник белка и железа, относится к категории диетических продуктов. Практически нет людей, которые не могли бы есть курицу. Это здорово, постное и очень вкусное.Конечно, птичка в первую очередь подходит детям – педиатры настоятельно рекомендуют включать ее в рацион. В частности, врачи советуют употреблять филе как самую полезную часть птицы. Хотя, конечно, вполне подойдут и голень, и нежнейшие сердечки.

Также рецепт плова с курицей, особенно приготовленным в мультиварке, стоит добавить в свою копилку тем, кто не понаслышке знает, что такое правильное питание (ПП). Если диета стала вашей повседневной проблемой, то взгляните на жизнь попроще – не мучайте организм, отказавшись от мяса – калорийность плова с курицей составляет около 130 ккал на 100 г продукта (для сравнения: в баранине столько же содержится 330 ккал. ккал).

В этом разделе представлены рецепты с фото, подробно описывающие, как приготовить плов в мультиварке с курицей. Читателям представлены два варианта: детский и диетический.

ПП – правильное питание – этому учат с детства. Рецепт для ребенка отличается от уже обозначенных ингредиентов простотой ингредиентов и их тщательным измельчением. В среднюю миску добавляем две моркови, небольшую луковицу, большое филе, помидор и пучок укропа.В смазанной сливочным маслом емкости тушат овощи, мясо и зелень, затем добавляют хорошо промытый рис. Если вы готовите этот плов в мультиварке Panasonic 181, то заключительный этап приготовления осуществляется по программе Плов. Острые, слишком ароматные приправы и чеснок в детский рецепт не входят.

Напоследок предлагаем вам ознакомиться с тем, как приготовить диетический плов с курицей в мультиварке. Отличия этого рецепта в том, что в него добавляется минимум соли и приправ, а из куриной тушки вырезается только полностью обезжиренное филе.Сначала используются два режима: «Жарка» – для овощей и «Выпечка» – для мяса. В конце выберите функцию «Рис». Разрешены корица и барбарис. Калорийность такой еды крайне низкая, что никак не влияет на ее полезность.

Видео, представленное в этой статье, наглядно продемонстрирует пошаговый процесс приготовления этого блюда в чудесном горшочке. Выбрав это блюдо на каждый день или на праздник, хозяйка точно не пожалеет.

Плов в мультиварке готовится несложно, всегда получается рассыпчатый и питательный.Как приготовить плов с курицей в мультиварке? Не загружайте сразу все продукты, желая избавить себя от лишних хлопот. Рисовую кашу лучше замочить на пару часов, обжарить овощи и мясо, добавить специи: результат будет потрясающий.

Любимое блюдо, основными составляющими которого являются рис и мясо, можно приготовить как в чугунном толстостенном казане, так и в мультиварке. Как приготовить плов из курицы рассыпчатым, очень сытным на этой современной чудо-сковороде? Нужно прочитать инструкцию Редмонд или Панасоник, выбрать правильный рис, который не слипается, необходимые специи, качественную тушку птицы.Идеально подходит диетическое филе или более жирные части с высоким содержанием питательных веществ. В среднем калорийность этого блюда с курицей на 100 ккал ниже, чем у блюд с более жирным мясом.

Multi-pan помогает воплощать в жизнь новые рецепты вкусных блюд и ускоряет приготовление привычных блюд. Она экономит время хозяйки, которая готовит продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, он станет сытным, рассыпчатым, ароматным блюдом.С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Плов с куриной грудкой

Плов с куриной грудкой получается нежным – именно так его делают из белого мяса. Нет необходимости долго его жарить до образования румяной корочки. Тушится до мягкости, рис – тоже блюдо смело можно есть пожилым людям, детям и тем, кто сидит на диете. Можно использовать коричневый рис, который снижает уровень холестерина и придает энергии организму. Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Состав

грудка – 1 шт .;
рис – один стакан;
масло – 2 ст. л .;
приправ – 1-2 ч.
лук репчатый – 1 шт .;
морковь – 1 шт .;
вода – 2, 5 стакана;
барбарис – 1 ч.
соль.

Готовка

Грудку нарезать кружочками, положить в мультиварку. Запустить программу «Жарка», варить на масле 10 минут. Для завершения процесса перемешайте.
Лук, морковь измельчить, добавить к грудке.Готовьте по той же программе 10 минут.
Всыпать рис, перемешать, дать обжариться 5 минут.
Добавить специи, соль, барбарис.
Все перемешать.
Залейте воду, запустите программу «Плов» на указанное время.

Плов в рассыпчатом виде с курицей

Лучше всего брать шлифованную пропаренную крупу, и красивее всего выглядят длиннозернистые зерна. Добиться рассыпчатого плова с курицей в мультиварке не сразу – нужно освоить технологию.Главное, чтобы куриный плов в мультиварке не выходил, как каша, не слипался, не закипал, а для этого не нужно перебарщивать с количеством воды.

Состав

рис – 2 полных стакана;
курица – 0,7 кг;
вода – 750 мл;
луковицы – 2-3 шт .;
морковь – 2-3 шт .;
чеснок – 5-7 средних зубчиков;
барбарис – 1,5 ст. ложки;
зира – 1 десертная ложка;
сухих специй – 1 ч.
перец черный, соль – по вкусу;
Масло для жарки – 3-4 ст. ложки.

Готовка

Вымойте и нарежьте курицу.
Промыть несколько раз.
Лук полукольцами, морковь соломкой.
Залить дно мультиварки маслом, установить режим жарки. Обжарить мясо, посыпать специями.
Добавьте лук, затем всыпьте морковные палочки. Продолжаем жарить.
Выключив «Жарку» положить крупу, тмин, барбарис, перец, соль, залить водой.Микс
Закройте крышку, запустите функцию «Рис» на полчаса.
Добавьте неочищенные зубчики чеснока, проткнув рис ложкой. Оставить с выключенным обогревом на час.

Узбекский плов с курицей

Принцип приготовления узбекского плова с курицей в мультиварке не должен принципиально отличаться от того, который используется для казана. Промойте рис, пока вода не станет полностью прозрачной, чтобы крахмал, содержащийся в зернах, ушел.Морковь – только нарезать, на терке не пойдет. Обязательно приготовьте основу плова – зирвак, для этого обжаривайте и тушите мясо и овощи со специями. Зирвак можно приготовить заранее и хранить в холоде несколько дней до желаемого случая.

Состав

грудка – 500 г;
рис – 500 г;
лук репчатый – 2 шт .;
морковь (желательно желтая) – 2 шт .;
масло растительное – 100 мл;
чеснок – 1 головка;
зира, кашнич, шафран, барбарис, базилик (смесь) – 2 ст.л .;
соль;
кипяток или бульон.

Готовка

Разогреть масло, обжарить в нем лук до коричневатого цвета, чуть позже добавить морковь.
Положить к овощам кусочки птицы, готовить, открыв крышку.
Обжаренное мясо посыпать специями, тушить, долив воды.
Выложите сухой рис в мультиварку, разогрейте, периодически помешивая. Он должен быть пропитан маслом.
Залить кипятком или бульоном, всыпать соль, головку чеснока.
Закройте крышку, активируйте функцию «Тушение». Через полчаса проверяем готовность.
Отключить, дать постоять 10 минут. Служить.

Диетический плов с курицей

Замечательная сковорода способна создать необходимые условия для томления. Рецепт диетического плова с курицей предельно прост, даже если готовить его в мангале или казане. но мощная многофункциональная мультиварка упрощает и ускоряет приготовление этого полезного блюда, чтобы накормить ваш дом быстро, недорого и вкусно.Птицу необходимо заранее разделать, удалив кожицу, прожилки, лишний жир – это снизит калорийность продукта. Заранее замочите рисовые зерна ненадолго.

Состав

филе – 0,5 кг;
рис – 1,5 стакана;
вода – 3 стакана;
морковь – 1 шт .;
лук репчатый – 1 шт .;
чеснок – 2 зубчика;
приправа – 1 ст. л

Готовка

Нарежьте филе кубиками.
Приготовить луково-морковную основу, включив режим «Жарка» на 10 минут.
Добавить мясо, варить 15 минут, включив режим «Выпечка».
Выложить замоченную крупу в миску, залить водой, добавить специи – готовая приправа или по вкусу: корица, барбарис, черный перец, соль. Вариант – «Рис».
По окончании варки можно обернуть сковороду чем-нибудь теплым, оставить на 15-20 минут.
Посыпать петрушкой и укропом.

Плов с куриными ножками

Кухонная техника значительно облегчила работу хозяйке.Приготовление ужина в мультиварке благодаря заложенным в ней программам и подробным рецептам с фото стало обычным делом. Даже если блюдо готовится из нескольких компонентов, их можно закладывать одновременно. Но плов с куриной ножкой все равно будет вкуснее, если некоторые ингредиенты предварительно обжарить. Основная продукция – мясо, рисовая крупа, овощи. Специи по вкусу.

Состав

Голени куриные – 500 г;
морковь (средние корнеплоды) – 2 шт.;
лук репчатый – 3 шт .;
масло растительное – 50 г;
специй по вкусу;
чеснок – маленькая головка;
рис – 2,5 мультиварочных стакана;
вода – 5 стаканов.

Готовка

В режиме «Жарка» обжарить голени на масле.
Лук нашинковать, морковь нарезать длинными соломками, добавить к птице.
Продолжайте жарить 10 минут.
После завершения программы «Жарка» добавить хорошо промытый рис, специи, приклеить неочищенную головку чеснока.
Соль и специи развести в воде, вылить в кастрюлю и варить по рецепту в режиме «Рис».
Дать настояться в режиме «Разогрев» 15 минут.

Плов перловой с курицей в мультиварке

Плов в мультиварке пользуется большим спросом у тех, кто приобрел и освоил этот умный кухонный прибор. А если вместо риса использовать пшеничную крупу, толченую кукурузу, ячмень, гречку, горох, пшено, получится новое вкусное блюдо! Плов из перловой крупы с курицей в мультиварке (см. Фото) не обманет ожиданий едоков и поваров.Такой вариант перловой крупы с курицей в мультиварке должен понравиться даже тем, кто не особо воспринимает эту полезную крупу.

Состав

бедра или голени – 800 г;
морковь – 300 г;
лук репчатый – 1 шт .;
чеснок – 3 зубчика;
ячмень – 2 мультистакана;
кипяченая вода горячая – 6 стаканов;
соль – 1,5 ч.
черный перец по вкусу.

Готовка

Вымытую птицу нарезать крупными кусочками, уложить кожу на дно миски.
В режиме «Жарка» варить 45 минут, иногда переворачивая.
Нарезанный лук, чеснок, крупно натертую морковь с мясом за 10 минут до отключения программы.
Добавьте к мясу с овощами предварительно промытый ячмень.
В чашу мультиварки налить горячую воду, посолить и посыпать перцем.
Тщательно перемешать, накрыть крышкой.
Готовить, включив режим «Плов», полтора часа.
Подождите 15 минут, и можно начинать обед.

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Мультиварка

Panasonik идеально подходит для этого процесса – она позволяет приготовить настоящий плов, а не обычную кашу с курицей. Плов с курицей и грибами в мультиварке готовится просто и намного быстрее, чем классический способ на огне, а вкус его будет не хуже традиционного. Для начала нужно обжарить курицу с луком, морковью, добавить грибы, крупу и тушить, активировав нужный режим.

Состав

филе – 300 г;
лук репчатый, морковь – 1 шт .;
шампиньоны жареные – 150 г;
рис – 1 мультистакан;
вода – 1,5 стакана;
томатный сок – 0,5 стакана;
масло растительное – 3 ст. л .;
чеснок – 2-3 зубца;
перец, соль, приправы – по вкусу.

Готовка

Мясо нарезать ломтиками.
Лук нашинковать, морковь превратить ножом в соломку.
Налейте масло в таз.
Включите «Выпечку» на 25 минут.
Залить лук, морковь, обжарить 10 мин.
Добавьте кусочки птицы, посолите и поперчите. Жарить, периодически помешивая, до конца режима.
Соединить филе и овощи с грибами, промыть крупой, залить водой, томатным соком.
Посолить, добавить приправы, всыпать целые дольки чеснока.
Готовить на гречке, не открывая крышку.

Плов с курицей и изюмом

Плов можно приготовить, изменив рецепт самостоятельно.Например, секрет плова с курицей и изюмом – в равном количестве чеснока и изюма, которые придают ему пикантности и особого вкуса. В чудо-горшочке готовится просто и быстро. Благодаря большому выбору температурного режима можно изобретать кулинарные шедевры. Плов, приготовленный в мультиварке Редмонд, получается необычайно вкусным, ароматным, как в толстом чугунном казане.

Плов с курицей в мультиварке рецепт с фото пошагово

Плов с морковью и кабачками – Caitriona Redmond

Ладно, ладно, это не плов в классическом смысле этого слова.Это блюдо из риса не запекается в духовке, но его готовят за столько времени, сколько нужно, чтобы на медленном огне тушить рис и приготовить овощи. Плов из моркови и кабачков – отличный способ израсходовать избыток овощей, а затем добавить их в семейный рацион, добавив при этом мягкие приправы карри. Каждый из трех детей садился за огромную утешительную тарелку этого плова с яйцом-пашот наверху. Я люблю готовить такую еду, которая не раздражает желудок, кошелек и чувства.

Плов из моркови и кабачков появился потому, что, подумайте, у меня было избыток моркови и кабачков.

Плов с морковью и кабачками

Состав

200 г риса басмати (используйте любой рис, который вам нравится, а нам нравится басмати)
1 столовая ложка подсолнечного масла
1 мелко нарезанная луковица
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 кубик овощного бульона (я предпочитаю использовать сорта Калло, потому что в них мало соли)
2 столовые ложки мягкого порошка карри
3 средние моркови, очищенные
1 кабачок приличного размера (примерно эквивалентен по размеру трем морковкам вместе взятым)

Плов с морковью и кабачками

Информация об оборудовании

Для этого рецепта вам понадобятся большая терка и 2 кастрюли (я использую 1 большую кастрюлю и 1 маленькую кастрюлю с крышкой).Подготовьтесь к работе, потому что буквально 30 минут от начала до завершения приготовления.

Метод

Вылейте рис в небольшую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы он находился примерно на 3 см над рисом. Перемешайте, чтобы рис не слипся. Накройте кастрюлю крышкой, затем поставьте плиту на средний огонь.
Возьмите большую кастрюлю и поставьте ее также на средний огонь. Влить масло и добавить нарезанный лук.Немного размешайте, чтобы он начал размягчаться.
Пока лук размягчается в большой кастрюле, возьмите коробчатую терку и натрите на терке морковь и кабачки до того же сорта. Я использую самую крупную настройку терки, так как все, что меньше, становится слишком влажным.
Как только лук немного смягчится (это займет около 5 минут), добавьте измельченный чеснок и перемешивайте в течение 1 минуты. Раскрошите бульон и добавьте порошок карри в большую кастрюлю. Перемешайте содержимое большой кастрюли, чтобы специи начали нагреваться.
Следите за кастрюлей с рисом, если он начал пузыриться, уменьшите температуру до минимума и оставьте его накрытым. Крышку не снимать!
Постепенно добавьте тертую морковь и кабачки в большую кастрюлю и перемешайте с луковой смесью со специями, пока не добавите все тертые овощи, затем продолжайте помешивать. Он уменьшится в объеме, потому что кабачки полны воды.
Последний этап уменьшения объема овощей в большой кастрюле займет у вас около 5 минут.За это время ваш рис должен быть готов и в меньшей кастрюле не должно остаться воды.
Наконец, добавьте приготовленный рис в большую кастрюлю, полную приготовленных овощей. Перемешайте, пока они оба не соединятся вместе, и подавайте.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Чоризо и рагу из грибов в мультиварке Redmond RMC-M90E

Сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытие

Я с энтузиазмом тестировал свою новую мультиварку Redmond RMC-M90E. И легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, которым я поделюсь в конце этого обзора, – лишь один из многих рецептов, которые я приготовил.

Идея мультиварки проста – одна плита, которая может работать с целым рядом кухонных приборов, таких как плита, духовка, пароварка, хлебопечка и т. Д. И на загруженной и современной кухне, где пространство является премиальным, это звучит действительно, очень хорошо.У меня, например, есть рисоварка, мультиварка и фритюрница. Все разные машины занимают место. И мультиварка выполняет все эти функции. Плюс еще.

Итак, на прошлой неделе почтальон доставил Мультиварку. Мне потребовалось некоторое время, чтобы прочитать подробный буклет с инструкциями, чтобы я мог извлечь из него максимум пользы. Тем не менее, я был сразу впечатлен тем фактом, что его емкость составляет 5 литров, поэтому можно готовить качественные блюда.

Итак, после того, как я определился, какие функции мне нужны (у него есть 45 программ: овсянка, медленное приготовление, жарка, пар, рис, крупы, суп, паста, отваривание, выпечка, пицца, десерт, домашний йогурт и удобный вариант мультиварки), и, убедившись, что она покрывает желаемую температуру (от 35 ° C до 170 ° C), я начал готовить.

За последние несколько дней я приготовил 3 разных вида овсянки на завтрак, приготовил две партии риса на обед, поджарил несколько колбасок, приготовил на пару две порции овощей для детей, приготовил одну большую кастрюлю супа для импровизированного обеда и приготовил 3 больших порции тушеного мяса для морозильной камеры. Я был очень доволен всем, что делал.

Помимо простых в использовании программ готовки, мультиварка также имеет 2 очень полезных функции. Задержка таймера означает, что вы можете бросить все и установить, чтобы ваша еда начала готовиться в удобное время.Затем функция согрева означает, что вы можете выйти на прогулку или заняться школьной пробежкой, а затем прийти домой к совершенно горячему ужину. Серьезно круто. И еще более удивительным является то, что мультиварка работает очень тихо и в ней нет запаха готовки. Действительно полезно в маленькой квартире.

Мне действительно нравится наличие буклета со 100 рецептами, поскольку рецепты были протестированы на предмет безупречной работы в мультиварке. Это отличная база рецептов, с которой можно начать, а затем спрыгнуть и начать изобретать свои собственные.

Судя по тому, что я тестировал до сих пор, эта мультиварка делает именно то, что написано на упаковке. Одна плита, многофункциональность и спасатель. Я думаю, что он будет идеальным для маленькой современной кухни, дома без плиты, отличным подарком для людей, собирающихся в университет или в дом отдыха, занятых родителей или бабушек и дедушек, а также людей, которые обычно хотят хорошей еды с минимумом хлопот. Мультиварка Redmond RMC-M90E доступна во многих розничных магазинах по цене около 139,90 фунтов стерлингов, что, на мой взгляд, является разумной ценой, учитывая, насколько она универсальна и сколько разных вещей вы можете в ней готовить.

Купил бы я это?

Да. Как я уже сказал, это заменило мне необходимость иметь множество других моих кулинарных гаджетов, например рисоварку, мультиварку и пароварку.

И еда, которую он готовит, хорошая? Да.

Попробуйте мое легкое гороховое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E, и убедитесь сами. Наслаждаться.

Не забудьте пометить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете тушеное мясо с чоризо и грибами и приготовление пищи с помощью мультиварки Redmond RMC-M90E! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и я хотел бы его увидеть.Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».

Распечатать рецепт ]]>

Рагу из чоризо и грибов и приготовление в мультиварке Redmond RMC-M90E

Легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E

Порций: 4

Инструкции

Установите мютикоукладчик на обжаривание в течение 10 минут и добавьте оливковое масло.
Добавьте лук-порей и морковь, накройте крышкой и дайте им готовиться в течение 6 минут.
Затем добавьте чоризо и грибы, снова закройте крышку и жарьте оставшиеся 4 мин.
Откройте мультиварку и добавьте все остальные ингредиенты.
Закройте крышку, поставьте тушиться на 30 минут и оставьте готовиться.
Выключите его, когда программа закончится (вы услышите звуковой сигнал), подайте тушеное мясо с кориандром, если вы его используете, и наслаждайтесь.

3.2.2925

Спасибо Редмонду за то, что прислали мне их прекрасную мультиварку и поручили мне создать рецепт. Все мнения мои собственные.

Пропорции рассыпчатого риса в мультиварке. Рис в мультиварке

Готовить рис в мультиварке проще, чем на обычной сковороде на плите. Ведь мультиварка лишает нас возможности контролировать процесс, размешивать рис, чтобы он не прилипал к сковороде и т. Д.А вот так выглядит процесс приготовления рассыпчатого риса в мультиварке. Для начала нужно хорошо промыть рис, пока вода не станет прозрачной. Затем этот рис помещается в чашу прибора, добавляется соль, специи и заливается водой. Включается хитроумная техника на режиме «рис» и по истечении заданного времени рис готов. Это схема, и ее можно усложнять, добавляя различные ингредиенты и создавая новые блюда. Итак, замечательно готовится рис с овощами в мультиварке, рис с мясом в мультиварке.Среди овощных вариантов наиболее популярны рис с перцем в мультиварке, рис с кабачками в мультиварке. Из мяса – рис с курицей в мультиварке, рис с фаршем в мультиварке.

С детства всем знаком фаршированный перец. Особенно вкусно и вкусно получается это традиционное угощение с рисом в мультиварке. Такое блюдо всегда приветствуется на столе, чаще всего его готовят в сезон перца, осенью, но его можно повторять в течение всего года, предварительно приготовив несколько перцев в морозилке.

Рис отлично подойдет в качестве гарнира к любому мясному блюду, в мультиварке рецепты приготовления такого гарнира хорошо описаны и готовятся просто. При этом следует подчеркнуть, что рис очень хорошо смотрится на блюде, своим присутствием украшает любые мясные и рыбные продукты. Поэтому для приготовления риса в мультиварке в первую очередь нужно проработать рецепты с фото, чтобы четко понимать, как ваш рис будет выглядеть в готовом блюде.

Еще несколько полезных советов, как приготовить рис в мультиварке:

Сначала нужно тщательно промыть рис под проточной водой не менее минуты, после чего приступать к варке риса можно только через 10 минут;

При приготовлении риса в мультиварке необходимо строго соблюдать пропорции риса и воды, а также последовательность приготовления.Воды должно быть вдвое больше, чем риса;

Для мультиварки рис лучше брать длиннозерный, пропаренный. Круглый рис часто слипается. Но, если вам нравится именно это, готовьте, выбор за вами;

Рис лучше перед варкой посолить;

Заодно можно добавить в рис свои любимые специи. Эксперты считают, что с рисом хорошо сочетаются шафран, куркума и зира;

Рис хорош и с овощами, добавляйте любые на свой вкус, но мелко нарезанные: морковь, сладкий перец, зеленый горошек, консервированная кукуруза, готовая овощная смесь;

Немедленно большое количество риса плохо разваривается.Рис варить порциями до 400 грамм;

Рис можно перемешать только один раз, если вы залили его кипящей водой. Дальше трогать не нужно;

Процесс приготовления должен осуществляться на минимальном огне;

Для приготовления риса достаточно около 20 минут. Если подольше подержать рис на огне, то он перестанет быть рассыпчатым.

Готовить в мультиварке – настоящее удовольствие, и каждый «повар» справится с этим. Приготовить вкусный и аппетитный рассыпчатый рис в мультиварке будет несложно! Следующие советы и правила в приготовлении помогут без особого труда правильно приготовить рассыпчатый рис.

Рассыпной рис в мультиварке: самый простой рецепт

Полезными свойствами обладают все злаки, и рис не исключение. Мультиварка сохраняет все достоинства продуктов. Поэтому научимся готовить полезный рассыпчатый рис в мультиварке.

Основные ингредиенты:

Вода 2 стакана;
Рис 1 стакан;
Соль и куркума по вкусу.

Тщательно промойте рис, пока проточная вода не станет прозрачной.
Выкладываем в миску с мультиваркой, заливаем рис водой, солим и присыпаем куркумой.
Теперь выбираем режим «рис» и ждем, пока наше блюдо будет готово.
В готовый рис можно добавить сливочное масло.

С таким блюдом сложностей нет, главное знать пропорции и все обязательно получится.

Как приготовить рассыпчатый рис: основные правила

Разновидность риса басмати хорошо проварена, имеет приятный вкус и рассыпчатый, но мягкий.Чтобы уметь варить рассыпной рис, нужно придерживаться таких правил:

Не готовьте сразу большое количество риса. Чтобы она была рассыпчатой, ее нужно варить порциями до 400 грамм.
Воды должно быть больше риса в 2,5 раза.
Тщательно промойте рис под проточной водой менее минуты и готовьте только через 10 минут.
Не солить рис во время приготовления. Можно после приготовления, но не раньше.
Рис перемешивать только тогда, когда он наливается в кастрюлю с кипящей водой.Его больше не нужно перемешивать.
Процесс приготовления должен проходить на минимальном огне.
Для приготовления риса достаточно 20-22 минут. Если варить дольше, рис перестанет быть рассыпчатым.

Как приготовить рис на гарнире

Рис – отличный вариант гарнира на столе. Чтобы он был максимально успешным, сначала нужно сделать правильный выбор. Длиннозерный рис отлично подходит для украшения. Подойдут и другие сорта риса, но в качестве гарнира лучше подавать длинный рис.Итак, как приготовить рис в гарнире, чтобы он получился рассыпчатым.

Промытый рис заливается холодной водой и готовится на среднем огне.
Время приготовления составляет примерно 20 минут, в течение которых рис перемешивается. Соотношение риса и воды составляет 1: 2.
И завершаем процесс промыванием готового риса. Для этого предварительно вскипятите воду (примерно 2 литра) и остудите ее.
Когда вода стечет, добавьте сливочное масло и вкусный гарнир готов!

Большинство женщин признают, что, несмотря на большой жизненный опыт, они так и не научились готовить рис.Все хотят, чтобы она была рассыпчатой, но не многие знают, как этого добиться. Сегодня мы раскроем все секреты и научим готовить рассыпчатый рис в мультиварке.

Сложнее всего приготовить обычный белый рис, который продается в продуктовых магазинах. Стоимость его дешевая, поэтому практически в каждой семье едят только белый рис. Сварить его тоже проблематично. Рисовая каша – вкусное и полезное блюдо, но не всегда удается приготовить рис так, чтобы зерно было позади зерна, чтобы рис хорошо прожарился и не слипался.Это целое искусство, как думают многие хозяйки и заблуждаются, потому что приготовление рассыпчатого риса уже не проблема, особенно когда в доме есть кухонный помощник – мультиварка. Приготовим рис по такому простому рецепту.

Ингредиенты следующие:

рис белый – 1 часть;
вода обыкновенная – 2 части;
соль – по желанию;
– небольшой кусочек.

Как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке:

Правильное объяснение: 1 часть хлопьев и 2 части воды, это пропорции при варке риса.Возьмите 1 стакан риса или 1 мультистакан, воды нужно в 2 раза больше.
Почему многие хозяйки получают невкусный рис? Не стирают, но это очень и очень важно. Сначала крупу нужно высыпать на стол, убрать мусор и поврежденные зерна.
Теперь вы можете высыпать рис в просторную емкость и переместить в раковину. Теперь ваша задача – открыть кран с холодной водой. Давление должно быть мягким, пусть вода вымоет рис. Предупреждаем, что крупу нельзя промывать горячей водой, ведь вкус рисовой каши не меняется в лучшую сторону.
Подержите миску с рисом под слабой струей воды на 10 (!) Минут. Столько времени нужно на то, чтобы крупу тщательно промыть. Вы сами в этом убедитесь, когда из чаши начнет выливаться чистая вода, а не мутная.
Настоящие хозяйки никогда не замачивают рис, потому что тогда он обязательно развалится, а он нам не понадобится.
Осталось только слить воду, высыпать крупу в емкость мультиварки, а затем залить 2 стаканами воды.
Следуя за водой, отправляем соль.Здесь при желании, если на гарнир варится каша, то актуальна соль, если для того, чтобы разбавить молоком или подать с вареньем или джемом, то соль можно исключить.
Кстати, воду можно заменить мясным или овощным бульоном.
Сразу в чашу мультиварки не забудьте положить кусочек сливочного масла, примерно половину или чуть больше чайной ложки на 1 стакан крупы.
Что дает масло? Восхитительный нежный сливочный вкус, которого так не хватает свежей рисовой каше.
Если хотите, добавьте свои любимые специи, но настоящие повара при варке риса этого не делают. В целом, такие приправы, как шафран, куркума и зира, очень хорошо сочетаются с рисом. Просто положи немного.
Затем просто закройте крышку, варите рассыпной рис в мультиварке в режиме «Рис» или «Каша», если нет специальной программы, то подойдет режим «Спагетти».
Время выставляется автоматически, поэтому вам не нужно следить за прибором, вам не придется мешать или даже вмешиваться в процесс приготовления.
По сигналу мультиварка автоматически переходит в режим «Нагрев». Постарайтесь не упустить этот момент и выключите питание устройства.
Если оставить рис и не открывать крышку, то в закрытом помещении он еще какое-то время остается горячим, в течение часа, это точно.

Рис готов, в качестве гарнира используйте рассыпчатый рис. Рисовая каша прекрасно гармонирует с рыбными и мясными блюдами, а также с тушеными или отварными овощами.

Как приготовить рассыпной рис в мультиварке.Легкий путь

Я хочу сократить время, проводимое на кухне после тяжелого рабочего дня, приготовить быстрый гарнир и сварить пару сосисок. Но мне не хочется стоять у плиты и помешивать рис, чтобы он не прилипал к стенкам посуды, а он тоже оказался переваренным. И не надо, теперь всю тяжелую работу сделает мультиварка. Предлагаем быстрый способ приготовить рассыпной рис в мультиварке.

Правильные ингредиенты:

белый круглый пропаренный рис – 1 пакетик;
вода – 2 стакана;
соль – по вкусу, как специи;
масло сливочное – пол чайной ложки.

Секреты приготовления рассыпчатого риса в мультиварке:

Все просто – нужно покупать пропаренный рис, он продается в картонных коробках в отдельных пакетах. В 1 перфорированном пакете – стакан пропаренного риса. Чем он отличается от обычной каши? Готовится рис в мешочке с дырочками – обрабатывается горячим паром под высоким давлением.
Приготовить рис предельно просто – в противень мультиварки нужно положить рис прямо в пакет, не открывая его.
Залить 2 стаканами воды и варить в режиме «Рис» или «Зерна / Каша».
Время устанавливается автоматически. Рис нельзя предварительно мыть и сортировать.
После сигнала нужно аккуратно забрать вилкой готовый рис и вынуть рыбу из кастрюли. Повесьте над раковиной пакет, дайте стечь излишкам жидкости.
Все, рассыпчатый рис готов – нужно аккуратно ножницами разрезать пакет и переложить содержимое в блюдо.
После манипуляций положить в горячий гарнир кусочек сливочного масла.

Как приготовить длинный рассыпчатый рис в мультиварке

Как вы привыкли варить рис? Вымытый – залить в кастрюлю свежекипяченую воду, посолить и варить, помешивая, пока рис не станет мягким? Но такой способ приготовления неправильный! Рис сначала необходимо тщательно промыть, чтобы удалить излишки крахмала, тогда можно рассчитывать на успех.К тому же длинный белый рис приготовить сложнее, чем круглый.

Продукты:

рис – 2 стакана;
горячая вода – 4 стакана;
соль – по вкусу;
масло сливочное – 1 ст.

Приготовление рассыпчатого риса в мультиварке:

Основная задача – тщательно промыть рис. Сделаем это так: крупу кладем на дуршлаг, промываем под струей холодной воды (чем холоднее, тем лучше). Но помоем немного иначе: в большую кастрюлю с водой положите дуршлаг с крупой, нужно тщательно «размешать» рис, чтобы не сломать хрупкий рис.
Затем вода сливается, наливается новая и вся процедура повторяется. Делаем так, пока вода не станет кристально чистой. Это означает, что весь крахмал, слипающийся во время варки, будет промыт. Теперь это не мешает нам варить рассыпчатый рис в мультиварке.
Высыпать крупу в чашу мультиварки. Правильно рассчитываем пропорции риса – это может быть стандартно 1 часть риса и 2 части воды или 1 к 1, все зависит от сорта риса и конечного результата.Так как у нас готовится длиннозерный рис, то пропорции немного другие, можно варить крупу в соотношении 1: 2 или взять 3 части риса и 5 частей воды.
Что касается самой воды – в мультиварку наливайте только горячую! Чтобы не было перепада температур, желательно заранее разогреть емкость мультиварки, затем вылить промытую крупу и залить кипятком.
Осталось добавить немного соли, если вы планируете готовить рис в качестве гарнира к рыбным, овощным или мясным блюдам.После соли не забудьте положить кусочек сливочного масла. Масло смягчит вкус готового блюда и придаст ему нежное сливочное послевкусие.
Если дома нет сливочного масла, добавьте немного (не более 1 столовой ложки) любого растительного масла. Идеальный вариант – оливковый.
Рис нужно варить в режиме «Рис / Каша» или «Варка на пару».

Как приготовить рассыпной коричневый рис в мультиварке

Коричневый рис приготовить легче, чем белый, но необходимо соблюдать пропорции и некоторые правила.

Состав:

рис коричневый – 1 стакан;
вода – 2 части;
соль, специи – по вкусу;
овощное или сливочное.

Как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке:

Варка темного риса требует немного больше времени, чем белого, но для начала нужно подготовить крупу: перебрать, много раз промыть водой, а в конце залить горячей водой, а затем посолить.
Рассыпной рис готовится в мультиварке на 10 минут дольше, чем обычный рис.Можно использовать программу «Гречка». Как всегда, в этой программе крышка мультиварки должна быть закрыта.
В мультиварке рис никогда не подгорит, не прилипнет к стенкам сковороды.
После звукового сигнала рис нужно оставить в покое минимум на 10 минут, за это время он достигнет готовности.
Если вы хотите приготовить дикий рис, то соблюдайте такие пропорции: на 1 часть риса берется 3 части воды.

Правила приготовления рассыпчатого риса в мультиварке

Что касается добавок, рис можно варить с солью и небольшим количеством сахара.Если хотите, чтобы рис получился ароматным, добавьте при варке лавровый лист (1-2 шт.), Немного черного перца, щепотку сушеных трав или зубчик чеснока. Подойдут розмарин и сухая цедра лимона.

Если вы хотите удивить гостей или дома, можно подкрасить простой белый рис натуральным красителем для гарнира – добавить щепотку порошка карри или немного шафрана. Обогатить вкус готового блюда можно и другим способом: приготовить рис на овощном бульоне (подходит тем, кто соблюдает диету), мясном бульоне.Быстрый вариант – развести кубик бульона в горячей воде. При варке рассыпного риса в мультиварке соль не добавляют.

Если нужно наоборот, чтобы добиться белоснежного оттенка, то рис отваривают в молоке или при варке добавляют 1 часть воды и 1 часть молока.

Не забывайте, что вкуснейший рис тщательно промывают. Что касается программы, то можно приготовить рис в режиме «Гречка», традиционно «Каша» или «Рис». Если вы использовали программу «Плов», то не забывайте, что последние 10 минут программа предусматривает усиление мощности, чтобы рис слегка поджарился.Поэтому нужно выключить прибор за 10 минут до окончания программы и просто довести рис до готовности, подержав 7-10 минут под закрытой крышкой.

Если вам кажется, что обычный рис, приготовленный на воде с солью, скучен, украсьте блюдо овощами: добавьте спаржу, морковь, кукурузу, зеленый горошек, кабачки. Но настоящие ценители этого продукта предпочитают готовить рис «чистым», даже без соли, а затем в готовый рис добавляют специи или соус.

Как приготовить рассыпной рис в мультиварке.Видео

Пошаговые рецепты приготовления риса в мультиварке

Ароматный и сытный гусиный плов в мультиварке – очень простое в приготовлении блюдо, которое благодаря способу приготовления совсем не жирное. Гусь в мультиварке тушится в собственном соку, что придает плову великолепный неповторимый вкус …

Если очень хочется плова, но в доме совсем нет мяса, можно порадовать свой дом таким ароматным и аппетитным блюдом с сосисками.Для его приготовления используются самые обычные, знакомые каждому с детства продукты, приобретающие весьма оригинальный и необычный вкус …

Для современных женщин, которые очень заняты на работе, но при этом считают своим долгом накормить семью вкусно и сытно, прекрасно подойдет такое блюдо, как плов из баранины в мультиварке. Этот прибор практически все сделает сам, а участие хозяйки в приготовлении еды сводит его к минимуму …

Классический плов, как известно, готовится из баранины и готовится в специальном казане, но плов с говядиной в мультиварке не менее вкусен и к тому же значительно привлекательнее с точки зрения диетической ценности.Удобство казана заключается в том, что его массивные и толстые стенки обеспечивают равномерный прогрев плова не только снизу, но и с боков, однако мультиварка с легкостью это обеспечит ..

Хочу рассказать оригинальный рецепт плова в мультиварке. Очень сытный и вкусный плов с грибами в мультиварке содержит все вещества, необходимые для полноценного питания взрослого здорового человека. Основным компонентом плова обычно является рис, но при желании его можно полностью или частично заменить пшеницей, гречкой, горохом или перловой крупой…

Если вы хотите порадовать себя вкусным и сытным ужином, но не хотите тратить на его приготовление много времени и продуктов, выход есть – рисовая запеканка с фаршем в мультиварке. Конечно, можно приготовить такое блюдо в духовке, но в мультиварке получается намного лучше. Во-первых, такая запеканка выходит необычайно пышной, приготовленной на пару и, конечно же, безумно вкусной …

Сегодня приготовим плов в мультиварке Редмонд. Экономное и очень вкусное блюдо, настолько простое в приготовлении, что даже у неопытных поваров оно получается аппетитным, насыщенным и ароматным.К тому же приготовление этого блюда связано с тем, что рагу не требует дополнительного приготовления, почти не требует времени, что тоже очень ценно для стремительного ритма современной жизни …

Плов с рыбой в мультиварке получается не менее вкусным и аппетитным, чем на сковороде или в казане. По сути, это блюдо – всего лишь модификация многих любителей восточного плова, но это не помешало ему завоевать широкую популярность у гурманов: отлично сочетаются рис и рыба…

Рисовую крупу перед приготовлением необходимо тщательно промыть. Вода должна быть абсолютно чистой. Если крахмал не промыть, он склеит семена. При стирке лучше всего использовать дуршлаг, который необходимо опустить в широкую посуду с прохладной водой. Далее рис замачивается, что особенно важно при его приготовлении на пару.

Как вкусно приготовить?

Рис можно приготовить в любой мультиварке – будь то редмонд или полярис. Чтобы рис научился рассыпчатым, необходимо точно рассчитать количество воды.В зависимости от сорта риса нужно смешать воду и рис в количестве 1: 1 или 1: 2. Если продукт круглый, он быстрее закипает, поэтому воды должно быть меньше. Для этого обратите внимание на инструкцию по упаковке.

Вода должна быть горячей, тогда рис в мультиварке равномерно приготовится и сохранит сочность. Кроме того, в него можно добавить сливочное или растительное масло (одну столовую ложку). Лучше всего запарить крупу. Тогда гарнир получается рассыпчатым и отлично сочетается с основным продуктом.Полезных веществ сохраняется максимально много. Для получения аромата используют лавровый лист, перец, чеснок, розмарин, лимон, зелень в сухом виде.

На самом деле приготовить рис в мультиварке намного проще, чем на обычной сковороде. В мультиварке каша получается намного вкуснее, не пригорает, приобретает желаемую консистенцию и отлично смотрится. Такой гарнир в сочетании с мясными и рыбными блюдами послужит лучшим вариантом. Кроме того, его можно использовать для приготовления суши.

Рис можно варить вместе с мясом, в итоге получается.Для этого используйте баранину или свинину. Важная роль отводится овощам, в частности моркови и луку. Их обжаривают отдельно, сочетают с рисом и мясом и готовят в режиме тушения.

В результате получается питательный, вкусный и полезный продукт. Его вкус непременно оценят все домочадцы. К тому же это еще и полезно, ведь мультиварка сохраняет все полезные свойства закладываемых продуктов.

Сегодня каждая хозяйка использует на кухне мультиварку.Это очень удобный способ быстро приготовить кашу без перемешивания. Часто приходится варить рис в мультиварке. Все, что требуется, – это подготовка необходимых ингредиентов и правильная упаковка продуктов в контейнере этого электронного блока.

Рисовая крупа очень универсальна. Из него можно приготовить не только крупу, но и вкусные гарниры. Кроме того, в рисе, приготовленном таким образом, сохранены важные витамины и отличный вкус, которые нравятся не только взрослым, но и маленьким детям.

Рис в мультиварке Редмонд с молоком

Я воспользуюсь этим рецептом, мне не нужно парить возле газа. Из такого диетического продукта, как рис, получаются разные блюда. Рисовую кашу можно варить на воде или на молоке. В него можно добавить курагу с черносливом, орехами, шоколадом, мармеладом и изюмом. Ваш малыш не откажется от такого завтрака. Неважно, какой жирности будет молоко. Вы можете измерить его с помощью специального мерного стакана. При приготовлении риса в мультиварке используются пропорции воды и риса согласно выбранному рецепту.К тому же каждая модель мультиварки имеет свои особенности.

Для этого рецепта будет использована молочная фруктовая каша:

550 мл молока;
100 грамм риса;
20 грамм сливочного масла;
15 грамм сахара;
немного соли;
банан, абрикос.

Готовка:

Для начала нужно заняться рисом. Его промывают до получения прозрачного состояния воды. Затем его кладут в кастрюлю, заливают молоком, заправляют сахаром, солью, добавляют масло и перемешивают.Мультиварку закрывают крышкой, выставляя режим приготовления каши. Ставят на полчаса и нажимают на пуск.

Отдельно выращивают фрукты. Сделайте небольшие порезанные очищенные банан и сливу. Через тридцать минут каша перемешивается. При желании режим «Согреться» устанавливается на 10 минут. Готовую кашу разливают по тарелкам с добавлением подготовленных фруктов. Горбуша в духовке станет отличным дополнением к рису.

Рис в плите Panasonic с тыквой

Тыква обладает полезными свойствами и богатым витаминным составом, поэтому готовить ее полезно с рисом.Каждая модель рецепта использует свой собственный рецепт. Например, в Панасонике приготовление еды не такое быстрое, как в другой модели со следующими ингредиентами:

500 мл молока;
250 грамм рисовой крупы;
50 грамм сахара;
300 грамм тыквы;
30 грамм сливочного масла.

Готовка:

Для начала нужно очистить тыкву от кожуры и нарезать ее небольшими кубиками. Перед этим нужно очистить тыкву от семечек и очистить от кожуры.Рисовая крупа промывается.

Готовая продукция: рис промытый, тыква, молоко, сахар – набивка посуды аппарата. Для приготовления этого блюда выберите функцию «Молочная каша» и установите время на 60 минут.

По истечении назначенного времени появляется сигнал о том, что еда приготовлена. Затем можно установить режим нагрева на 60 мин. В завершение налить блюдо сливочным маслом и разложить по тарелкам ароматную кашу. Тогда можно будет приготовить вкусную еду.

Рис в мультиварке Polaris

Приступать к приготовлению сложных блюд можно, опробовав приготовление легких рецептов с рисом.Это необходимо для того, чтобы привыкнуть к этой технике и привыкнуть к ней. При приготовлении рассыпчатого и вкусного риса готовится один мерный стакан (желательно с пропаренным рисом), два стакана с водой, солью и специями.

В мультиварке традиционным способом используются те же пропорции 1: 2. Таким образом, можно будет получить рассыпчатый рис без липкости. В таком агрегате его приготовят за полчаса.

Используя современные технологии Polaris, необходимо сначала налить воду в чашу прибора и вскипятить ее в программе приготовления на пару.Также можно использовать готовую кипяченую воду. После этого его разбавляют рисом в указанном выше соотношении.

После этого крышка должна быть закрыта и в программе приготовления риса выбирается и ставится на старт. Тогда после звукового сигнала блюдо готово. Готовя кашу на Полярис много раз, можно смело переходить к другим сложным рецептам, например к плову или рисовой запеканке, для которых вам понадобится:

рис вареный отварной – 300 грамм;
– 200 грамм;
пара яиц;
15 грамм сахара;
масло сливочное;
масло растительное;
яблоко;
немного корицы и соли.

Готовка:

Сметана и яйца взбиваются и смешиваются с отварным рисом. Яблоко нарезают дольками и смешивают с сахаром, корицей и отварным рисом.

Чашу в мультиварке нужно смазать для варки рисовой смеси. Устанавливается пятидесятиминутный режим выпечки. По истечении времени запеканку можно будет вынуть и выложить на тарелку.

Как приготовить рассыпчатый рис на гарнире в мультиварке

При использовании для варки риса модель Polaris позволяет делать закладки продуктов в приборе на ночь, но при этом правильно выставлять время приготовления каши на завтрак.В этой модели можно легко менять режимы, не сбивая основную функцию.

Но для всех мультиварок, несмотря на их особенности, действуют одинаковые правила. Варка риса производится после его предварительного промывания. По совету опытных поваров это нужно проделать раз пять. Для варки риса следует использовать воду и молоко. Молоко имеет свойство ускользать. Это может случиться на мультиварке.

Чтобы этого не случилось, таз по верхнему краю нужно хорошо обработать сливочным маслом.Некоторые хозяйки устанавливают сверху решетку, чтобы можно было готовить на пару. За молочной кашей придется время от времени следить, иначе молоко убежит. Без помешивания мало. Установка, в каком режиме нужно поставить длину риса? Название режима может звучать во всех мультиварках по-разному, но это легко понять, воспользовавшись инструкцией агрегата.

Для отмеривания продуктов можно использовать стакан мультиварки. Он рассчитан на 180 мл воды и чуть меньше крупы.Готовить нужно до тех пор, пока программа не закончится и не раздастся звуковой сигнал. Если рис остается недоваренным, добавьте воды и тушите еще 20 минут. Затем выдержите в закрытом состоянии четверть часа в режиме обогрева. Из риса получается самый полезный и лучший гарнир к куриным отбивным.

Потребуется использовать:

165 грамм риса;
2 стакана воды;
20 грамм сливочного масла;
соль.

Готовка:

Отход и промывание риса производятся для получения хорошего вкуса.Лучше использовать для этого холодную воду. Потеря вкуса от горячей воды. Если вода станет прозрачной, можно будет закончить промывку риса. Рис не нужно замачивать, чтобы он не переваривался.

Крупа помещается в мультиварку. Поливают водой с солью. Воду можно заменить любым мясным бульоном. Для получения нежного вкуса и качественной хрустящей корочки в кашу следует добавить сливочное масло.

Специи не являются обязательными. Можно добавить куркуму в кашу с шафраном и зирой.Также наслаждайтесь готовой смесью с приправами из магазина. Хотя вкус риса будет таким хорошим.

Включен автоматический режим приготовления риса. Дополнительного времени не требуется. Здесь можно обойтись без помешивания и опасения, что он пригорит, не обязательно.

Когда рис будет готов, можно перейти в режим автоматического нагрева. Хотя это может сломать круп и стать безвкусным. Итак, закрытая миска хорошо сохраняет качество риса. Тогда к приготовленному гарниру можно использовать любое овощное, мясное, рыбное блюдо.Таким же способом готовится дикий и пропаренный длиннозерный рис.

Рис в мультиварке с луком и морковью

Любое зерно, полученное путем испарения воды. При таком способе рис сохранит в себе все полезные вещества, а когда рис готовится на плите, из него сливается вода, и пользы от риса нет. С помощью мультиварки вы можете получить рассыпчатый, слегка комковатый, плотный непереваренный рис. Его можно использовать как гарнир к различным мясным блюдам.

Для начала нужно выбрать сорт рисовой крупы.Из круглозерного риса можно получить сочную кашу; из пропаренного длиннозерного риса – сухая рассыпчатая каша. Вы должны знать, что для неочищенного дикого риса вам нужно больше времени по сравнению с обычным полированным рисом.

Тогда крупу необходимо тщательно промыть, иначе из-за остатков крахмала в крупе произойдет прилипание зерен. Для этого нужно использовать дуршлаг. Его необходимо поместить внутрь кастрюли и опустить под проточную воду. При этом необходимо тщательно его размешать.Затем воду сливаем и снова повторяем эти действия. Каждый раз градус воды повышается.

Если использовать этот рецепт риса в мультиварке, вам понадобится продуктов:

крупа рисовая – 300 грамм;
морковь;
масло сливочное;
вода – 300 мг;
горошек зеленый замороженный;
масло растительное, соль, специи.

Готовка:

Лук нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на терке. Произвести разморозку гороха.Выложите овощи в миску, которую переключите в режим запекания и потушите на растительном масле, пока они не станут мягкими. Затем промойте и замочите рис.

Овощи после приготовления поливают рисом, уровнем, солью и перцем. Добавьте сливочное масло, горячую воду и накройте крышкой. Смешивать продукты нельзя. Настройка режима пожаротушения или многопарного режима производится за полчаса. Затем блюдо следует прогреть десять минут.

Рецепт риса в мультиварке с фото

При варке риса в этом варианте также нужно хорошо промыть крупу, а затем поставить на час отстояться в воде.Это действие необходимо для того, чтобы при варке на пару произошло лучшее впитывание влаги зерном. В пароварку нужно уложить марлю. В противном случае круп проедет сквозь дырочки.

Крупа разлита и разровнена. Чаша наполняется вдвое большим количеством воды. Затем крышка закрывается и устанавливается режим приготовления на пару на полчаса. Если используется коричневый или дикий рис, он готовится дольше.

Необходимые продукты:

крупа рисовая – 3 стакана;
отвар или вода – 5 стаканов;
немного масла, соль.

Готовка:

В аппарат помещают промытый рис. Отвар развести кипяченой водой. Конечно больше пользы от готового бульона. В него добавляют соли, масла и специи и ставят закипать в режиме крупы.

При приготовлении риса для китайских блюд нужно сохранить его липкие качества, поэтому для этой цели можно использовать специальный рис с мелкими и круглыми зернами.

Рагу из кролика с рисом в мультиварке Редмонд.Рецепт плова из кролика

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный рассыпчатый плов из кролика в мультиварке. Крошащийся рис с кусочками мяса – отличное блюдо для семейного стола. Плов из кролика можно подать к праздничному столу, блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным.

Что касается мяса, то для пила лучше взять филе кролика. Мясо можно отрезать с задних ног или спины. Филе хорошо режется острым ножом. Но если использовать длиннозерный рис, то получается рассыпчатая каша.Для аромата можно добавить сушеный барбарис, черный перец или кориандр. Для запекания потребуются морковь и лук.

Плов из кролика на стол подается горячим. Рис любит послевкусие, поэтому кашу можно оставить в варианте «Нагретая». Если приготовить плов из круглого риса, то получается густая каша.

Ингредиенты для приготовления плова

Филе кролика – 350 г
Лук красный – 1 шт.
Морковь сырая – 60 г
Масло подсолнечное – 20 мл.
Рис Linger – 1 ст.
Вода питьевая – 3 ст.
Перец черный молотый – ¼ ЧЛ.
Соль поварская – по вкусу.
Барбарис сушеный – по вкусу.

Как приготовить вкусный рассыпчатый плов из кролика в мультиварке

Красный лук кистью из шелухи, накрываем небольшими кусочками. Подсолнечное масло переливаем в емкость мультиварки, выбираем вариант «жарить» или «запекать». Примерно 4-5 минут на обжаривание лука.

Сырую морковь очистить от кожицы, натереть на крупной соломке.Добавьте морковь к обжаренному луку. Готовиться 4 минуты.

Обвалять филе кролика в воде, нарезать средними кусочками.

Вылить мясо в мультиварку, жарить 5 минут. Мясо изменит цвет, появится приятный мясной аромат.

Залить мясо водой, выбрать вариант «тушение» на 45 минут.

После этого влить промытый водой рис, сушеный барбарис, черный перец и соль. При желании можно добавить специи для курицы или любые другие на свое усмотрение.

Перемешайте содержимое, закройте крышку. Готовим в программе «Плов» 30 минут. Деревянной лопаткой аккуратно перемешать рис с мясом. Получается ароматное рассыпчатое блюдо.

Плов с мясом кролика рекомендуется есть в горячем виде. В качестве добавки нужно выбирать сочные блюда. Допустим, зимой можно есть плов с консервированными помидорами, сайменской капустой. А летом, конечно, со свежими овощами. Приятного аппетита!

Очень нежный, вкусный и совершенно нежирный суп из кролика в мультиварке идеально подходит для детского и диетического питания.Кролик обладает множеством уникальных питательных свойств, поэтому практически любое блюдо из этого вида мяса становится не только очень вкусным и аппетитным, но и невероятно полезным.

Поскольку в мультиварке используется особая технология приготовления продуктов, блюда можно готовить без лишнего добавления жира и масел. Таким образом, в нем можно приготовить даже самых маленьких. Раббитатина – один из тех немногих видов мяса, которые можно давать детям младшего возраста. Именно поэтому плов с кроликом – это именно то угощение, которое можно смело приготовить для всех членов семьи.

Кролик в мультиварке очень мягкий, сочный и невероятно нежный. Недаром многие печенья рекомендуют готовить в горячем виде и тушить в этом кухонном приборе. Нежное мясо кролика с овощами имеет неповторимый вкус. Это тот вид мяса, который высоко ценят печенье во всем мире и придумывают самые невероятные рецепты его приготовления.

Как приготовить плов из кролика в мультиварке

Самый простой способ приготовить вкусное угощение для всей семьи – использовать мультиварку.Не нужно постоянно следить за продуктами, чтобы они не подгорели или остались сырыми. Достаточно сложить все подготовленные ингредиенты в посуду прибора и включить соответствующую программу.

Плов из кролика, приготовленный в мультиварке, никогда не сытно и не будет сухим. Даже несмотря на то, что для запекания используется минимальное количество масла, мясо получается румяным, с легкой хрустящей корочкой. Листья риса рассыпчатые, даже если используются злаки недорогих сортов.

Состав :

Кролик – 500 г
Рис – 2 стакана
Вода – 4 стакана
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 шт.
Зира, Барбарис, Куркума – щепотка
Масло растительное – 2-3 ст. л.
Соль по вкусу

Способ приготовления :

Для приготовления вам понадобится кусочек кролика. Можно взять филе или другую часть тушки, рис длинно-нулевой или ворованный, а также свежие овощи и специи по вкусу.

Лук и морковь нарезать тонкой соломкой.

Кролика вымыть, слегка подсушить и нарезать порционными ломтиками.

На дно чаши мультиварки налейте немного масла. Включите прибор в режим «жарка» или «тушение» и обжаривайте, пока лук с морковью не станет мягким. Можно добавить семена зиры, эта пряность придаст особый вкус.

В обжаренные овощи положить мясо и продолжить жарку, пока кролик не покроет красивой румяной корочкой.

Добавьте остальные специи, посолите и залейте водой. На этом этапе еще можно смешивать продукты.Готовить зирвак в режиме «тушение» до тех пор, пока мясо не останется около 20 минут, можно закрыть крышкой.

Рис хорошо протереть в проточной воде, а затем вылить на дуршлаг или сито. При необходимости его можно замочить в прохладной воде. Тушеный рис нельзя мыть. К изделиям выложите подготовленный рис, растворите его по всей поверхности, чтобы получился ровный слой.

Вода должна полностью покрывать рис, поэтому, если Зиревак немного испарился, можно добавить немного воды или куриного бульона.Закройте крышку мультиварки и поставьте на программу «Рис» или «Плов». Установите время 25 минут, и вы можете приготовить салат или закуски. Когда вся жидкость впитается в крупу, поместите головку чеснока в центр и снова закройте крышку.

Плов из кролика в мультиварке готов. Аккуратно перемешайте и нанесите горкой.

Накормите угощение любым салатом, свежей зеленью, солеными огурцами и соусами по вкусу. Приятного аппетита!

4-6 порций

40 минут

129 ккал

5 / 5 (1 )

Многие производители мяса предпочитают кролика другим видам мяса.И это неудивительно, ведь мясо кролика не только очень полезно, но еще и сытно, вкусно и необычайно нежно. Из кролика можно приготовить много разных блюд – тушеное мясо, плов, суп, жаркое – или отдельно сосать с овощами.

Предлагаю вашему вниманию простейшие рецепты с пошаговыми фото Вкуснейшее нежное мясо кролика с овощами и в сметанном соусе, приготовленное в мультиварке. Далее я поделюсь секретами, как приготовить оригинальный и необычайно ароматный плов из тушки кролика.Так что присоединяйтесь ко мне, и вы научитесь готовить мясо, восхищающееся своим нежным вкусом ценителей изысканных блюд!

Рецепт приготовления кролика в мультиварке

Кухонная посуда: Весы кухонные и мерная чаша, мультиварка любого производителя, разделочная доска, емкость для приготовления на пару, мультиварка, кухонный керамический нож.

Состав

Пошаговое приготовление

Котел для герметика хорошо промыть и срезать испорченные участки. Затем аккуратно отделите соцветия от ствола.Нам понадобится 80-90 г.
Красивую 60-70 г луковицу промываем, затем разрезаем пополам и нарезаем тонкими полукольцами.
Часть кролика в количестве 290-300 г хорошо отрабатываем, после чего нарезаем мясо на порционные куски нужного размера.
В чашу аппарата опускаем полукруг лука и куски мяса.
Заливаем ингредиенты 1-1,2 л воды, затем солим и перчим в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.
Сверху кролика установите емкость для приготовления на пару.
В емкость выложите 80-90 г фасоли подоли, 80-90 г брюссельской и подготовленные соцветия цветной капусты.
Овощи с перцем и солью по вкусу.
Закрываем крышку устройства и выбираем программу Multiproductor, выставляем 160 градусов. В меню выберите режим «Пара» и установите время на 20 минут.По окончании программы оставляем кролика в «прогретом» режиме на 10-15 минут.
Красиво выкладываем готовые овощи и мясо на тарелку.

Видеопотолок тушеного кролика в мультиварке

Прочитав видеоматериал ниже, вы сможете узнать, как быстро и вкусно приготовить кролика с овощами в мультиварке.

https://youtu.be/jxdyeugsab8.

Рецепт приготовления кролика в сметанном соусе в мультиварке

Время приготовления: 1: 15–1: 25.
Калорийность (на 100 грамм): 128-133 ккал.
Количество порций: от 6 до 9.
Кухонная посуда: Мультиварка любого производителя, разделочная доска, вместительная емкость, мерная чаша и кухонные весы, мультикоупак, пищевая пленка или полиэтиленовый пакет, паз, кухонный керамический нож.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Кролика массой 930-100 г заливают холодной водой и оставляют тускнеть минимум на час. Достаем кролика из жидкости и хорошо промываем чистой водой.
Разделим тушу животного на порционные куски нужного размера.
Луковицу и 2-3 зубчика чеснока избавить от шелухи, затем промыть. Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить поверх мяса.
Зубчики чеснока пропускают через пресс и отправляют в миску с остальными ингредиентами.
Добавляем 5-8 г солей и молотого черного перца, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.
Тщательно перемешайте мясо вручную, чтобы специи и овощи равномерно распределились по всем кускам тушки.
Залить полученную массу 240-250 мл красного сухого вина и плотно накрыть пищевой пленкой. В таком виде убираем кролика в холодильник примерно на 1-1,5 часа.
Достаньте маринованного кролика из холодильника и снимите пленку.
Выбираем программу «жарка» и наливаем в чашу прибора 35-45 мл растительного масла. Когда масло сильно развеется, ступенчато уложите на него порционные кусочки кролика.
Обжарьте мясо с двух сторон примерно 3-4 минуты до образования слегка румяной корочки.
После того, как все кусочки кролика прожарены, плотно складываем обратно в чашу мультиварки.
Достаем лук и чеснок, оставшиеся в вине, и отправляем в чашу с мясом.
Добавляем 90-100 мл сметаны и 80-90 мл теплой воды.
Все тщательно перемешать, чтобы сметана равномерно распределилась по всем кусочкам кролика.
Выбираем программу «Выпечка» и готовим блюдо за один час. За 10 минут до готовности полученный соус пробуем солить и при необходимости добавляем еще.
Мелко натереть 2-3 веточки зелени укропа и посыпать готовое блюдо.

Видео о приготовлении кролика со сметаной в мультиварке

На представленном ниже видео представлен подробный процесс приготовления кролика в сметанном соусе в мультиварке.

Рецепт приготовления паштета из кролика в мультиварке

Время приготовления: 1: 15–1: 25.
Калорийность (на 100 грамм): 128-133 ккал.
Количество порций: от 5 до 9.
Посуда: Мультиварка любого производителя, разделочная доска, вместительная емкость, мерная чаша и кухонные весы, терка с большими зубьями, мультиварка, кухонный керамический нож.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Три луковицы выкидываем из шелухи, потом промываем их и мелко блестим ножом.
Три моркови очищаем от кожуры, промываем, после чего обваливаем овощ на крупной терке.
Ну мой кролик весит 780-800 г, то лишний жир и прочие лишние элементы срезаем. Острым ножом разделяем тушу животного на порционные кусочки и складываем в глубокую миску.
Очистите три зубчика чеснока от шелухи и нарежьте ингредиент тонкими кольцами.
На дно чаши прибора залейте 20-25 мл растительного масла. Выберите программу «жарка» и установите время 10 минут.
На раскаленное масло выкладываем измельченный лук и морковь.Периодически помешивая массу, обжарьте овощи до проявления золотистого оттенка.
Добавляем в миску к продуктам жарки кусочки мяса, хорошо перемешиваем.
Полученную смесь солим и поперчите в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями. Продолжаем обжаривать ингредиенты около 15 минут, время от времени помешивая их, чтобы они не пригорели.
По окончании программы жарки нажмите кнопку «Стоп».Обжаренной смесью приправы для столовой посыпаем и тщательно перемешиваем.
Довольно промываем проточной водой 540-560 г конского риса.
Поверх кролика и овощного ровного слоя выложить чистый рис. Большой солим и наложенные на нее подготовленные колечки чеснока.
Осторожно налейте в чашу 780-800 мл холодной воды.
Выберите режим «Приготовление», программу «Плов» и установите время 40 минут.Нажмите кнопку «Старт» и займитесь прочими делами.
После окончания программы плов преждевременно перемешиваем и оставляем в «подогретом» режиме еще на 10-15 минут.

Видео из приготовления пилюли с кроликом в мультиварке

Просматривая представленный ниже видео материал, вы узнаете, как приготовить в мультиварке сытный плов с нежными кусочками мяса кролика.

https://youtu.be/oguo4njkbxk.

При выборе тушки кролика отдавайте предпочтение молодняку , не старше 3-5 месяцев. Помните, что тушка молодого кролика не может весить больше полутора килограммов. Молодое мясо легко готовится, становясь мягким, вкусным и ароматным.
Повара утверждают, что перед приготовлением кролика тушку необходимо измельчить – это придаст блюду особый пикантный вкус и поможет избавиться от специфического запаха.

Молодым и неопытным хозяевам рекомендуют ознакомиться с небольшими гектарами и пошаговой инструкцией, как приготовить.Зная все секреты и последовательность приготовления, вы сможете быстро приготовить нежное и вкусное блюдо Из кролика.
Если вы часто бываете заняты и у вас нет возможности проводить много времени у плиты, посоветуйте простые рецепты, полностью отвечающие на вопрос, как.
Думаю, что простой рецепт будет бесполезным, который не только придаст мне пикантности, но и сделает его еще нежнее.
Вы когда-нибудь готовились? Если нет, то обязательно угостите своим домашним нежным, низкокалорийным и изумительно вкусным вкусным лакомством.
Любителям хотелось бы знать хорошо. Процесс приготовления несложный, но все же необходимо ознакомиться с некоторыми тонкостями.

Мне очень интересно узнать, нравится ли вам кролик в мультиварке по описанным выше рецептам? Опишите свои впечатления в комментариях. Заранее благодарим Вас и желаем приятного аппетита!

Классический рецепт плова, привычный для нас, готовится в чугунном котле из свинины, говядины или баранины.Предлагаю приготовить плов из кролика в мультиварке по быстрому рецепту. Блюдо получается вкусное, сытное, рассыпчатое и не такое жирное, как классический вариант. Для более понятного описания рецепта выложу фото основных этапов, на которых будет показано приготовление блюда.

Состав:

мясо кролика (можно с костями) – 400 грамм;
лук репчатый – 1 шт .;
морковь – 1 шт .;
рис круглый – 1 стакан;
зерен барбариса – 8 шт.,
соль, перец молотый, чеснок по желанию;
масло растительное;
вода – 2 стакана.

Как приготовить плов из кролика в мультиварке

Готовлю начинаю с приготовления продуктов. Первое, что нужно сделать, – не резать мясо.

Морковь натираю на крупной терке, лук мелко шинкую.

Рис хорошо промыть под проточной водой.

Включаю свою помощницу – мультиварку в режиме “жарка” 15 минут.Поливаю растительным маслом и выкладываю мясо. Привет за 7 минут.

Добавляю морковь и лук, готовлю еще 8 минут (до конца программы).

Заливаю 2 стакана воды и немного перемешиваю.

Закрываю крышку и включаю мультиварку в режиме «Рис» на 30 минут. По окончании приготовления раздается звуковой сигнал и плов готов. Дайте смешаться только 15 минут.

Плов из кролика подавать горячим.Прекрасно сочетается с любыми солеными огурцами, заготавливаемыми на зиму.

Учитывая, что в этом простом рецепте присутствует диетическое мясо и небольшое количество жира, блюдо отлично подойдет как для детского, так и для диетического меню.

Плов сложно назвать диетическим блюдом. Но если заменить обычный рис на коричневый и использовать мясо кролика, можно получить не только вкусное и ароматное, но и полезное для фигуры блюдо, которое быстро исчезнет с тарелок.

Каким бы простым ни был рецепт плова с кроликом, испортить его очень просто, если не знаешь, как приготовить это блюдо.Овладеть тонким искусством приготовления идеальных плов мечтает каждая хозяйка. Поэтому очень кстати будут следующие рекомендации:

Во-первых, нужно использовать правильный рис. Есть особые разновидности, которые следует использовать для приготовления таблетки с кроликом. Преимущество стоит отдать узбекскому рису, который обладает всеми необходимыми свойствами. Если никого нет, можно использовать обычный раунд.
Во-вторых, важна последовательность заказа продуктов: лук, морковь, мясо, сало, соль, вода и только потом рис.
В-третьих, надо грамотно подбирать мясо. Для плова с кроликом лучше всего покупать тушку молодого животного, использовать части, где не так много костей.

Важен процесс дрессировки круп. Рис необходимо тщательно промыть. В Казани кастрюлю или мультиварку он сначала заваривал, а потом готовил. В идеале плов с кроликом нужно готовить в Казани. Но далеко не каждая хозяйка может похвастаться наличием в кухонном арсенале столь важного элемента.

Как выбрать мясо для пиля?

Кролик давно признан диетическим продуктом, хорошо усваиваемым организмом. Мясо содержит большое количество полезных веществ, поэтому рекомендуется детям младшего возраста. Многие хозяйки не любят, чтобы кролик стал сухим после термической обработки. Это связано с низким содержанием жира. Есть несколько способов избежать такой проблемы:

Используйте тушку среднего размера для подготовки к приготовлению (не более 1.5 кг).
Кролика нужно брать в свежем виде, можно в вакуумной упаковке, но не в замороженном виде.
Мясо должно быть розовым, без синяков и желтизны.
Для плова подойдет задняя часть тушки. Верхний можно использовать для приготовления супов или бульонов.

Перед тем, как познакомиться с рецептом плова из кролика, следует приготовить мясо: его нарезать порционными кусочками и замочить в маринаде (сметане, кефире или соевом соусе).

Необходимые ингредиенты

Кролик – 1 кг.
Рис – 3 стакана.
Вода – 1 л.
Луковица – 1 шт.
Морковь среднего размера – 1 шт.
Головка чеснока.
Куркума и Зира – по пол чайной ложки.
Измельчение Барбариса.
Приправа для плова.
Масло подсолнечное или оливковое.
Соль и перец.

В первую очередь необходимо подобрать мясо и ополоснуть.Если мариноваться практически нет времени, можно использовать мультиварку.

Способ приготовления в мультиварке

Лук нарезать тонкими полукольцами. Низ тушки кролика отделяют от переда, делая надрез чуть выше лопаток, разрезая на 4 части на 4 части, срезают мякоть брюшка. Нижние лапы разделены суставами.

Среднюю морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. В чашу мультиварки налить растительное или оливковое масло, включить режим «жарка» и положить лук.Сильно радовать лук не стоит – достаточно его размягчения.

Теперь можно отправлять мясо, хорошо перемешать и продолжать жарить, пока кролик не приобретет красивый румяный оттенок. Теперь можно добавить морковь и жарить еще минут пять. После этого в чашу можно отправить Зиру, Куркуму, Барбарис и приправу для Плова. Посолить и поперчить, залить водой. Закройте крышку, установите режим «тушение» или приготовление и варите полчаса.

Плов из кролика: рецепт с фотошагом

Блюдо практически готово.Осталось только промыть рис и отправить в мультиварку. Если в приборе есть специальная функция «плов» или «рис», установите ее и варите еще 40 минут. Буквально за 5 минут до окончания варки нужно положить головку чеснока (прямо в центр).

Перед кормлением все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

В помощь хозяйке

Если вам удалось заблаговременно забрать мясо, необходимо приготовить плов в казане или сковороде.Во время маринования мясо впитывает много жидкости, что может помешать приготовлению рассыпчатого риса.

Если вы купили крупного жирного кролика, готовить плов лучше в духовке. Так из блюда улетучивается лишний жир. Теперь вы знаете простой рецепт пилона из кролика. Фото блюда выглядит очень аппетитно, поэтому постарайтесь приготовить его в самое ближайшее время. Приятного аппетита!

Как приготовить цельнозерновые зерна в рисоварке

Этот пост любезно предоставлен Жанетт Чен, блоггером Jeanette’s Healthy Living .

Я владел рисоваркой столько, сколько себя помню, и не хотел бы жить без нее. Рис, приготовленный в рисоварке, надежен; вы просто нажимаете кнопку, и рис отлично готовится на пару. Хотя рисоварка делает идеальный белый рис, ее также можно использовать для приготовления цельного зерна. Я использовал его для приготовления овсянки с яблоком и корицей и рисовой каши на завтрак, а также для приготовления зерен для жареного риса и салатов из полезных злаков .Сегодня я делюсь рецептом плова с грибами из киноа, приготовленного в рисоварке, – легкого гарнира на ужин.

Есть два основных типа рисоварок. Базовая версия имеет выключатель с функцией подогрева, которая автоматически срабатывает после того, как рис будет готов. Более изящная рисоварка имеет специальные настройки для риса для суши, коричневого риса и отвара (рисовой каши). Хотя моя самая первая рисоварка была базовой версией, я перешел на другую с дополнительными настройками, когда начал готовить коричневый рис.

В то время как белый рис лучше всего готовить в соответствии с инструкциями производителя, прилагаемыми к рисоварке, для приготовления цельного зерна требуется всего несколько настроек. Главное, о чем следует помнить при приготовлении цельнозерновых зерен в рисоварке, – это использовать в качестве ориентира обычное время приготовления на плите.

В то время как овсянка и киноа готовятся относительно быстро (время приготовления на плите составляет 15–20 минут), другие цельнозерновые продукты, такие как стальной овес и ячмень (время приготовления на плите от 40 до 60 минут), лучше замачивают и требуют более длительного времени приготовления.Вообще говоря, если обычное время приготовления, необходимое на плите, составляет более 30 минут, полезно предварительно замочить зерна как минимум на один час и оставить рисоварку в теплом состоянии еще на 10-15 минут после приготовления. цикл завершен, и зёрна готовятся.

Хотя простые цельнозерновые продукты можно легко приготовить в рисоварке, используя только воду и зерно по вашему выбору, приготовить ароматные блюда из цельнозерновых продуктов, такие как этот плов с грибами из киноа, не так уж сложно.Используя куриный бульон в качестве жидкости для приготовления пищи вместо воды и добавив немного обжаренного лука, моркови и сельдерея в качестве ароматизаторов, простые цельнозерновые продукты можно легко превратить в элегантный гарнир.

Рисоварка Плов с грибами из киноа

Киноа имеет горький налет, называемый сапонином, который необходимо смыть перед приготовлением. Кратковременное замачивание, а затем промывание киноа перед приготовлением удаляет этот налет.

1 стакан белой киноа, замочить в воде на 15 минут, затем тщательно промыть и процедить

1 ст.оливковое масло

1 измельченный зубчик чеснока

1/2 стакана мелко нарезанного лука

1/2 стакана мелко нарезанной моркови

1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея

1 чашка грибов, нарезанных ломтиками

1/2 ч. Л. куркума

1/2 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца

1 3/4 стакана овощного или куриного бульона с низким содержанием натрия

Нагрейте масло в сотейнике среднего размера. Добавьте чеснок, лук, морковь, сельдерей и грибы. Обжаривайте до тех пор, пока лук не станет мягким, а грибы не подрумянятся, примерно 3-4 минуты.Добавьте киноа и куркуму и продолжайте обжаривать еще 2 минуты, чтобы киноа поджарилась. Перелейте смесь киноа в рисоварку. Добавьте красный болгарский перец и бульон. Готовьте на настройке «белый рис».

Перемешайте лебеду. Служить. Обслуживает 4.

Ниже приведены еще несколько рецептов из цельного зерна, которые можно приготовить в рисоварке. Настройки рисоварки для каждого рецепта указаны ниже. Если у вас обычная рисоварка и требуется настройка коричневого риса, просто замочите зерна не менее чем на 1 час перед приготовлением и дайте зернам продолжать готовиться на пару в течение 10-15 минут в теплом режиме после завершения цикла приготовления.

Об авторе : Жанетт – жена и мать четырех подрастающих мальчиков, которые служат ей дегустаторами на кухне. В ее блоге Jeanette’s Healthy Living подаются полезные блюда, полные вкуса и качества, приготовленные из цельных, необработанных продуктов. Она живет в маленьком городке в Коннектикуте со своей семьей.