Салат из рыбной консервы сайра: 10 простых салатов с рыбными консервами

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые продукты. Поскольку рыба у нас консервированная, обязательно проверьте срок годности консервов, – отравление этим продуктом одно из самых тяжелых. Яйца желательно брать домашние, в крайнем случае СО – такие яйца не только крупные, но еще имеют как правило ярко оранжевый желток. Рис кстати можно использовать уже готовый, например, вчерашний оставшийся от ужина.

  • Шаг 2:

    Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Для того, чтобы лук легко и быстро почистился, замочите его предварительно минут на 20 в холодной воде.

  • Шаг 3:

    Залейте нарезанный лук кипятком и оставьте минут на 10, затем воду слейте. Так лук станет менее жгучим.

  • Шаг 4:

    Рыбные консервы откройте, слейте жидкость. У рыбы удалите косточки, и разомните вилкой. В принципе, можно взять и какую-то другую консервированную рыбу, например, горбушу.

  • Шаг 5:

    Добавьте к рыбе запаренный лук.

  • Шаг 6:

    Рис хорошо промойте, залейте холодной водой в пропорции: на 1 чашку риса 2 таких же чашки молока. Воду посолите, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимального и варите с закрытой крышкой 20 минут. Затем огонь выключите, а рису дайте постоять минут 15. Вообще, лучше рис отварить и охладить заранее.

  • Шаг 7:

    Добавьте к остальным ингредиентам.

  • Шаг 8:

    Яйца отварите вкрутую. Обычно это около 10 минут после закипания воды. Затем сразу залейте холодной водой – это облегчит процесс очистки яиц. Охладите, почистите и нарежьте мелким кубиком.

  • Шаг 9:

    Перемешайте все ингредиенты. При необходимости посолите: учитывайте, что рыба соленая, да и майонез тоже.

  • Шаг 10:

    Заправьте салат майонезом. Я рекомендую использовать домашний майонез собственного приготовления. Так вы будете хотя бы знать, из чего сделан ваш майонез. Магазинный же майонез – достаточно вредный продукт. В крайнем случае для заправки салата подойдет и сметана или йогурт без добавок.

  • Шаг 11:

    Вкусный, сытный и ароматный салат подавайте сразу. Приятного аппетита!

    • Салат Мимоза с сайрой – с рыбными консервами

    Рецепт классического салата «Мимоза» предполагает использование консервированного лосося. Но мне «Мимоза» с сайрой нравится больше – вкус получается более насыщенный и богатый. Так что выбирайте сами. В любом случае этот слоеный салат с рыбными консервами очень вкусный и легкий в приготовлении.

     Традиционный салат на новогодний стол, также как классический салат оливье и винегрет.

    Я делаю его в стеклянных салатниках,  получается не только вкусно, но и очень красиво!

    В салате «Мимоза» традиционно используется – майонез. Я не очень люблю этот продукт, поэтому свела к минимуму его наличие в салате. Вкус получился просто великолепным!!!

    Продукты:

    • 4 шт. среднего картофеля
    • 4 яйца
    • 1 морковь
    • 1 сред. луковица
    • 1 банка сайры
    • майонез, соль по вкусу, зелень для украшения

    Рецепт приготовления салата мимоза с сайрой:

    Варим картошку в мундире и морковь.

    Так же варим куриные яйца вкрутую (10-12 минут после закипания).

    Репчатый лук надо мелко нашинковать, залить кипятком и добавить немного уксуса (6 %-го). Таким образом, уберем горечь и немного замаринуем: вкус салата от этого только выиграет!

    Вареные овощи и яйца остудить залить холодной водой – так легче их чистить и продлить жизнь салата.

    Белки отделить от желтков.

    Сайру вынуть из банки на тарелочку (жидкость оставить в банке).

    Вилкой аккуратно размять всю рыбу.

    Если у вас рыбные консервы в собственном соку – добавьте пару столовых ложек растительного масса (оливкового или подсолнечного)

    А теперь осталось все натереть на мелкой терке и “собрать” наш салатик из рыбных консервов.

    Итак, овощи трем на мелкой терке.

    А также белки и желтки – трем отдельно

    .

    Желтки:

    Собираем наш салатик:

    Обычно первый слой рыбный, но  я собираю его по-другому

    Слой располагаю в таком порядке:

    1. картошка

    2. морковь

    3. сайра

    Сайру выкладываем всю, получается вот такой толстый слой вкусной рыбы.

    4. яичные белки

    Слой белков – только один, поэтому выкладываем весь тертый яичный белок:

    Майонез. Если есть, то лучше используйте домашний. Он менее жирный и более полезный.

    5. Опять морковь Выкладываем тонким слоем

     

    6. Маринованный лук и майонез

    7. Картофель и  Майонез

    Не забывайте солить каждый слой овощей, ведь мы варили все в мундире в несоленой воде.

    8. Яичный желток

    Украшения из зелени.

    Все! Салат «Мимоза» с сайрой готов!

    Лучше пропитать его 2-3 часа, поставив в холодильник. В охлажденном виде этот слоеный салат с рыбными консервами становится еще вкуснее!

    Как видите из такого количества продуктов у меня получилось 2 салатника – один маленький (порционный) для нетерпеливых и один большой.

    Этот слоеный салат можно приготовить не только с сайрой или лососем, но и с консервированной горбушей.

    Очень важно правильно выбирать консервы в магазине. Иначе вы рискуете нарваться на продукт плохого качества, который испортит напрочь все впечатления от этого вкуснейшего салата.

     Как выбрать консервы  из свежевыловленной, а не замороженной сайры  смотрите тут: Как выбирать рыбные консервы.

    На что обратить внимание при покупке, ибо консервы с надписью «сделано из свежевыловленной рыбы», как правило, стоят в два раза дороже, но зная эти простые правила вы можете купить вкусные рыбные консервы, не переплачивая за них.

    На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

    Подписывайтесь на новые рецепты,до встречи!

    Салат из рыбной консервы сайра, рецепты из консервированной рыбы

    Морская рыба, семейства макрелещуковых, может украсить любое торжество. На прилавках легко найти свежемороженую сайру или в виде консервов. Вкусовые качества позволяют её использовать в качестве самостоятельного блюда — весьма популярной закуски. Салат из рыбной консервы сайра порадует отменным вкусом, новые сочетания превратят обычный прием пищи в праздник чревоугодия.

    Полезные свойства

    Не уступает остальным видам морской рыбы, содержит витамины группы В, А, D. Успешно используется в диетическом меню, так как содержит легкоусвояемый белок. Регулярно включая сайру в свой рацион, можно восполнить дефицит таких минералов, как магний, кальций, фосфор. Наличие природных антиоксидантов и жирных ненасыщенных кислот улучшает работу мозга, способствует омоложению организма.

    Химический состав сайры:

    • в 100 гр. содержится всего 205 ккал;
    • белки 20 гр., жиров 14 гр. на 100 гр. продукта;
    • богата комплексом макро и микроэлементов.

    Единственным ограничением к употреблению, является аллергия на рыбу и морепродукты. В остальных случаях, можно смело готовить вкусные и полезные блюда.

    Салат с сайрой рисом и зеленью

    Прекрасный вариант для завтрака или обеда, классическое блюдо хорошо сочетается со свежими овощами, картофелем. Быстрое приготовление и доступность, позволяют приготовить даже начинающим кулинарам.

    Ингредиенты на 2 порции:

    • банка консервированной сайры;
    • 2 яйца;
    • 50 гр. риса;
    • 2 ст. ложки кунжутного масла;
    • петрушка, укроп;
    • соль, перец, мускатный орех.

    Сварить яйца вкрутую, очистить от кожицы, нарезать средними кубиками. Отварить белый шлифованный рис до состояния аль денте, промыть под холодной водой. Открыв консервы, слить сок, рыбу хорошенько растолочь вилкой. Зелень мелко нарезать, соединить все компоненты тщательно перемешать. В кунжутное масло добавить специи и заправить готовый рыбный салат из сайры.

    Салат из сайры с тыквой и болгарским перцем

    Станет украшением любого праздничного стола, яркий цвет и богатый вкус – главные достоинства этого блюда.

    Свежие овощи в сочетании с морской рыбой – лучшее блюдо для тех, кто подсчитывает калории. Очень простое блюдо в приготовлении, не требует термической обработки продуктов.

    Ингредиенты на 2 порции:

    • банка консервированной сайры;
    • 100 гр. тыквы;
    • 1-2 шт. болгарского перца;
    • 2 шт. лука шалот;
    • соль, перец по вкусу.

    Тыкву очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке. Болгарский перец и лук нарезать полукольцами. Открыть банку с консервой, в отдельную посуду перелить масло, рыба разделяется вилкой на кусочки в 1-2 см. Соединить сайру с овощами, аккуратно перемешать 2 ложками, чтобы не нарушить структуру. Посолить, поперчить, заправить оставшимся маслом, регулируя по собственному вкусу.

    Рецепт салата с маринованной сайрой печеным картофелем

    Сытное и вкусное блюдо, знакомое многим с детства. Легко воссоздать рецепт и сегодня, чтобы порадовать близких. Для начала требуется приготовить основу – маринованные рыбки.

    Этот салат, как и все остальные достаточно прост в приготовлении, также можно готовить его круглый год. А все продукты найдутся на кухне у каждой хозяйке.

    Ингредиенты для маринования:

    • 600-700 гр. сайры;
    • 1 л воды;
    • 2 ст. ложки сахара;
    • 2 ст. ложки уксуса;
    • 4 ст. ложки соли;
    • перец горошком, лавровый лист.

    Разморозив рыбу, нужно выложить ее на бумажное полотенце. После отрезать плавники и хвост. Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения, бросить соль, сахар, лавровый лист и перец, подержать еще 5 минут. После добавить в уже остывшую воду уксус. Столовый можно заменить на винный или яблочный. Добавление кислоты позволит сделать рыбу более упругой, сохранив эластичность волокон. Выкладывается рыба в контейнер, и заливается готовым маринадом. Держать в холодильнике нужно сутки, затем можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в любимые салаты.

    Ингредиенты для салата:

    • 600 гр. маринованной сайры;
    • 300 гр. картофеля;
    • банка консервированного горошка;
    • 1 луковица;
    • 3 ст. ложки растительного масла;
    • соль, перец по вкусу.

    Рыбу разделать, аккуратно выбрать все косточки, филе нарезать пластинками или кубиками в 1-2 см. Испечь средний картофель до появления румяной корочки, очистить от кожицы, и нарезать как на винегрет (средними кубиками). Соединить сайру с картофелем, добавить консервированный горошек. Сначала перемешать компоненты, а после можно добавлять специи, заправлять маслом. Готовое блюдо порадует сбалансированным богатым вкусом. Можно данный рецепт сделать авторским, добавив любимую зелень или микс консервированных овощей – кукурузу, спаржу, фасоль.

    Читайте также:

    Свекольная Мимоза

    Все с нетерпением ждут Нового года, но создать праздничную атмосферу можно в любое время. Приблизит ощущение волшебства салат Мимоза, выполненный не по классическому рецепту. Добавление сладкой свеклы максимально оттеняет вкус рыбы, а другие компоненты сбалансируют всю композицию. Несмотря на то, что чаще готовиться накануне праздника, технология очень проста, не вызывает сложностей даже у начинающих кулинаров.

    Ингредиенты:

    • консервированная сайра;
    • 5 яиц;
    • 3 картофелины среднего размера;
    • 2 свеклы;
    • 100 гр. твердого сыра;
    • майонез;
    • 1 луковица.

    Слить сок с консервов, выложить рыбку, измельчить ее вилкой до консистенции кашицы. Выложить в салатницу на дно, это будет первый слой. Затем очистить отварной картофель от кожицы, натереть мелко, выложить второй слой. Подсолить поперчить и смазать майонезом по вкусу.

    Наступает черед яиц, сделав очередной слой, пропитать майонезом. Отварную или запеченную свеклу, также мелко натереть, равномерно распределить, и смазать соусом. В конце украсить тертым сыром и отправить в холодильник на сутки. Обязательно нужно дать салату настояться, получиться целостное блюдо, с интересным вкусом и пикантным ароматом.

    Средиземноморский салат

    Почувствовать морской бриз можно и на кухне, приготовив оригинальный салат из доступных продуктов. Легкое блюдо из консервированной сайры, соберет за столом всю семью, от такого лакомства невозможно отказаться. Стоит отметить и полезные свойства – баланс овощей и рыбы – настоящая мечта диетологов.


    Ингредиенты:

    • 1 банка консервов сайры;
    • 200 гр. огурцов;
    • 50 гр. микс салата;
    • 2 шт. болгарского перца;
    • 100 гр. оливок;
    • 2 помидора;
    • 2 ст. ложки оливкового масла;
    • соль, перец по вкусу.

    Выложить сайру на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Затем нарезать пластинками в 1-2 см. Листья салата порвать руками или можно использовать ножницы, огурцы, помидоры, перец нарезать полукольцами. Соединить компоненты, добавить оливки без косточек, перемешав можно подсолить, поперчить и заправить маслом. Желая добиться настоящей симфонии вкуса, можно обогатить блюдо зеленью – мятой, базиликом.

    Сайра прекрасно сочетается со свежими и отварными овощами, другими морепродуктами. Насыщенный вкус рыбы станет изюминкой блюда, приготовить которое сможет каждый. Создавая новые рецепты, легко освоить кулинарное искусство.

    Салат с рыбными консервами и кукурузой, рецепт с фото

    Салат с рыбными консервами и кукурузой – вкусное и сытное блюдо. Такой салат готовится несложно и может заменить полноценный прием пищи. Все ингредиенты в салате гармонично сочетаются. Дополнительный плюс салата в том, что овощи не надо варить: это сократит время на готовку.

    Какие консервы выбрать для рыбного салата

    В качестве рыбных консервов идеально подходит консервированная сайра, как натуральная, так и в масле. С разными сортами рыбы салат приобретет разные вкусовые оттенки. Выберите свой вариант или попробуйте приготовить по нашему рецепту.

    Салат с рыбными консервами без риса

    Обычно салаты из консервы готовят с добавлением риса, поэтому такое сочетание стало уже классическим и привычным. Попробуем отступить от правил и приготовить салат без риса. Такой вариант будет более легким и оригинальным. К тому же овощи дополнительно обогащают салат витаминами, придают ему нежный вкус и аппетитный вид. Чеснок вносит свою нотку пикантности, а майонез объединяет все ингредиенты в единое целое.

    Обратите также внимание на другие вкусные салаты:

    Ингредиенты

    • Консервы рыбные – 250 г
    • Яйцо куриное – 3 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
    • Кукуруза консервированная – 250 г
    • Майонез – 2,5 ст. л.
    • Соль – 1 щепотка
    • Зелень петрушки – 5 веточек

    Как приготовить салат с рыбными консервами и кукурузой

    1. Морковь вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на крупной терке. Луковицу очистить и мелко нарезать.

    2. Выложить лук на сковороду с разогретым маслом, пассеровать до полуготовности.

      Одновременно можно поставить варить яйца.

    3. org/HowToStep”>

      К луку добавить морковь. Овощи пассеровать до мягкости и остудить.

      Яйца варить в течение 10 минут, остудить в холодной воде, после чего очистить.

    4. Нарезать яйца небольшими кубиками. Кусочки рыбы вынуть из заливки и разобрать на мелкие части, убрав кости.

    5. Зелень петрушки промыть в проточной воде, обсушить и порубить. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и очень мелко нарезать или пропустить через пресс.

      Можно оставить немного петрушки для украшения готового салата.

    6. Слить жидкость с консервированной кукурузы.

      Соединить рыбу, яйца, кукурузу, овощи и чеснок.

    7. Всё перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

    8. Салат с рыбными консервами и кукурузой можно подать порционно, посыпав зеленью петрушки.

    Приятного аппетита!

    Салат из сайры с яйцом и картошкой, пошаговый рецепт с фото

    Приготовим вкусный и сытный салат из консервированной сайры, вареных яиц и картошки. Такой салат вполне можно подать, как самостоятельное блюдо на ужин или даже на обед.

    Консервы могут быть любыми, но обязательно в масле. Я отдаю предпочтение сайре. Картофель отварите заранее и положите в холодильник. Тогда при нарезке он не будет прилипать к ножу. Заправляйте закуску только качественным майонезом. Именно от хорошей заправки зависит вкус блюда.

    Ингредиенты

    • Консервы рыбные в масле – 250 г
    • Яйца куриные – 3 шт.
    • Картофель – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Майонез – 100 г
    • Зелень петрушки – 0,5 пучков
    • Перец чёрный молотый – 0,5 ч. л.
    • Соль – 0,5 ч.л.

    Как приготовить

    1. Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

    2. Кусочки рыбы вынуть из заливки и размять вилкой.

    3. Яйца тщательно вымыть, отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обтереть, очистить, охладить и нарезать мелкими кубиками.

    4. Картофелину в кожуре залить горячей подсоленной водой, отварить до мягкости, слегка остудить, очистить, хорошо охладить и также нарезать мелкими кубиками.

    5. org/HowToStep”>

      Соединить лук, рыбу, яйца и картофель, поперчить и посолить по вкусу и заправить майонезом.

    6. Салат хорошо перемешать.

    7. При подаче посыпать измельчённой зеленью петрушки.

    Приятного аппетита!

    Салат с сайрой – 7 оригинальных рецептов с фото на любой вкус

    Сытный и одновременно нежный салат с сайрой – это сочетание неоценимой пользы, утонченного вкусу и божественного аромата в одном блюде! Узнайте все секреты приготовления слоеных, комбинированных и простых салатиков.

    Сайра – это яркая представительница семейства Макрелещуковых. Эта рыба издавна пользуется грандиозным спросом, поскольку балует непередаваемым вкусом, неоценимой пользой и разумной ценой.

    Кроме того, продукт радует универсальностью, так как поддается варению, жарению, консервированию, копчению, солению, вялению и прочим видам кулинарной обработки. Ввиду чего эта вкусная рыбка идеальна в составе душистых супов, ароматных котлет, пряных паштетов, запашных пирогов и т. д.

    Все блюда, в которых содержится сайра, балуют волнующим ароматом и утонченным вкусом. Но салаты с этой рыбкой – вне конкуренции, поскольку изумляют нежностью, легкостью, сочностью, пикантностью.

    Сайра известна не только экстравагантным вкусом, но и благотворным воздействием на организм, так как содержит массу полезных компонентов в своем составе. Так, например, салат с морской сайрой:

    • выводит вредные вещества из организма;
    • снимает нервное и физическое напряжение;
    • улучшает зрение;
    • восстанавливает силы;
    • активизирует мозговую деятельность;
    • нормализует работу ЖКТ;
    • защищает от разрушительного воздействия свободных радикалов;
    • стимулирует выработку коллагеновых и эластиновых волокон;
    • укрепляет ногтевые пластины;
    • способствует росту здоровых волосков на голове;
    • ускоряет обменные процессы;
    • борется с лишним весом;
    • повышает либидо.

    Кроме того, ученые доказали, что регулярное употребление полезной и вкусной сайры снижает риск возникновения злокачественных опухолей.

    Людям, соблюдающим диету, разрешается лакомиться вкусной рыбкой, поскольку в 100 г мелкой сайры содержится 140 ккал, а в крупной – 250 ккал. Калорийность рыбного салата из сайры, разумеется, зависит от набора продуктов.

    Салат с сайрой «Нежность» – пошаговый фото-рецепт

    Знаменитыми кулинарами, а также любителями вкусно покушать, придумано великое множество рецептов различных салатов. Вниманию представляется очень нежный и необычный салат с сайрой. Любая хозяйка без труда приготовит это несложное блюдо.

    Время приготовления: 45 минут

    Количество: 6 порций

    Ингредиенты

    • Морковь среднего размера: 3-4 шт.
    • Яйца: 5 шт.
    • Грибы: 300-400 г
    • Сайра: 1 банка
    • Лук репчатый: 2 шт.
    • Майонез: 200-250 г
    • Свежая зелень:
    • Соль:

    Инструкция приготовления

    1. Для начала находим все необходимые продукты. Следует помыть и почистить овощи. Натереть яйца на крупной тёрке. Грибы мелко нашинковать и обжарить с луком на растительном масле. Для приготовления салата подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы (опята, свинухи). Также обжарить натертую морковь до золотистого цвета.

    2. Мелко нарезать зелень. Тщательно раздавить вилкой консервированную сайру.

      Если нет сайры, то можно использовать сардины, тунец, или любую другую рыбу по желанию.

    3. В глубокое блюдо выложить снизу слой грибов, пережаренных с луком. Затем слой моркови, далее тунец и закончить яйцами. Все слои и верхушку смазать майонезом.

    4. Теперь проявляем фантазию и украшаем салат. Рыбный салат очень приятный на вкус и непременно понравится каждому члену семьи. Он сытный и простой в приготовлении.

    Салат из консервированной сайры – очень вкусный и полезный

    Чтобы приготовить легкий и нежный салат с пикантными нотками, надо запастись таким продуктовым набором:

    • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
    • свежими огурцами – 2 шт.;
    • домашними куриными яйцами – 3 шт.;
    • зеленым лучком – 5 перышками;
    • кудрявой петрушкой – 3–5 веточками;
    • майонезом – 50 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Откройте баночку ароматной сайры, выложите рыбку в емкость, разомните полезный продукт, воспользовавшись вилкой.
    2. Вымойте огурцы, очистите, порежьте тонкой соломкой и отправьте к рыбке.
    3. Отварите куриные яйца, избавьтесь от скорлупы, мелко нарежьте и положите в рыбно-огуречную массу.
    4. Вымойте зелень, измельчите и высыпьте в салатницу.
    5. Щедро заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. При желании майонез можно приготовить самостоятельно.
    6. Украсьте салатик зеленью. Ароматный рыбный салат безупречен в дуэте с картофельным пюре.

    Салат «Мимоза» с сайрой

    Для приготовления салата с романтическим названием «Мимоза» нужно вооружиться следующими продуктами:

    • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
    • домашними куриными яйцами – 3–5 шт.;
    • крупным картофелем – 2–3 шт.;
    • морковью – 1–2 шт.;
    • репчатым лучком – 1 шт.;
    • низкокалорийным майонезом – 150–200 г;
    • зеленью – 1 пучком.

    Процесс приготовления:

    1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите ароматную рыбку в салатницу и разомните вилочкой.
    2. Очистите луковицу от шелухи, тщательно вымойте, измельчите, выложите на рыбку (при желании лучок можно замариновать), хорошенько полейте первый слой салата майонезом.
    3. Сварите картофель «в мундире», остудите, очистите, измельчите с помощью терки, выложите на лук и щедро полейте майонезом второй слой салата.
    4. Сварите морковку, остудите, очистите, измельчите, выложите на картофель и полейте третий слой салата майонезом.
    5. Сварите яйца, остудите, очистите, аккуратно отделите желтки от белков, измельчите, воспользовавшись теркой. Белки выложите на морковку, и полейте четвертый слой салатика майонезом. Тертые желтки выложите на белки (пятый слой салата майонезом покрывать не нужно).
    6. Украсьте «солнечный» салат кудрявой зеленью.

    Яркая «Мимоза», отличающаяся дразнящим запахом и нежным вкусом, превосходна в паре с запеченным картофелем, приправленным запашными специями.

    Как приготовить вкусный салат с сайрой и яйцом

    С созданием кулинарного изыска справятся даже начинающие хозяйки. Для приготовления салата, балующего гармоничным вкусом, требуется подготовить следующие продукты:

    • сайру (консервированную) – 1 баночку;
    • деревенские куриные яйца – 5–8 шт. ;
    • твердый сыр – 200 г;
    • майонез – 50–100 г;
    • зелень – 1 пучок.

    Процесс приготовления:

    1. Откройте банку сайры, слейте масло, выложите рыбку в емкость и разомните, воспользовавшись вилочкой.
    2. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите на терке, выложите на рыбку и покройте слоем майонеза.
    3. Измельчите сыр, воспользовавшись теркой, выложите на яичный слой и щедро полейте майонезом.
    4. Украсьте бюджетное, но изысканное блюдо зеленью.

    Легкий салатик изумителен в компании с запеченными овощами.

    Рецепт салата с огурцом

    Чтобы приготовить салат с пьянящим ароматом и оригинальным вкусом, следует запастись таким набором продуктов:

    • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
    • перепелиными яйцами – 5 шт.;
    • свежими огурцами – 3–5 шт.;
    • репчатым луком – 1 шт.;
    • сухариками – 1 пачкой;
    • соевым соусом – 1 ст. л.;
    • майонезом – 50 г;
    • укропом – 10 веточками.

    Процесс приготовления:

    1. Откройте банку сайры, слейте маслице, выложите рыбку в миску, разомните вилочкой.
    2. Очистите лук, вымойте, порежьте колечками, обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи, и положите к рыбе.
    3. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите, выложите в миску.
    4. Вымойте огурчики, очистите, порежьте полосками и отправьте в емкость.
    5. Откройте сухарики и высыпьте в салатницу.
    6. Измельчите 5 веточек укропа, высыпьте в отдельную тарелочку, добавьте майонез и соевый соус, перемешайте ингредиенты до образования однородной консистенции.
    7. Заправьте салат соусом.
    8. Украсьте блюдо зеленью.

    Нежный салат, отличающийся игривыми нотками, восхитителен в паре с пюре из картофеля, приправленного с молочным соусом.

    Вариация салата с рисом

    Создание салатика, который уж точно придется по вкусу и домочадцам, и гостям, не займет много времени. Чтобы приготовить питательное блюдо, надо запастись продуктами:

    • консервированной сайрой – 1 баночкой;
    • длиннозернистым рисом – 90 г;
    • фиолетовым луком – 1 шт.;
    • домашними куриными яйцами – 2 шт.;
    • свежими огурцами – 2 шт.;
    • сметаной – 100 г;
    • горчицей – ½ ч. л.;
    • укропом – 1 пучком.

    Процесс приготовления:

    1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите душистую рыбку в салатницу, разомните вилочкой.
    2. Вымойте рис, сварите, остудите и добавьте к сайре.
    3. Очистите луковицу, вымойте, измельчите, обдайте горячей водой и отправьте в емкость с рыбкой и рисом.
    4. Вымойте огурчики, очистите, нарежьте квадратиками и выложите в общую тарелку.
    5. Измельчите укроп, высыпьте в пиалу, введите сметану и горчицу, хорошенько перемешайте до образования однородной консистенции (можно добавить душистые специи).
    6. Заправьте салат.
    7. Украсьте сытное блюдо зеленушкой.

    Простой, но сказочно-вкусный салатик прекрасен в дуэте с пастой.

    Рецепт салата с различными овощами: морковкой, картошкой, луком, горошком

    Многослойный рыбно-овощной салат, отличающейся колоссальнейшей пользой, готовиться дольше, чем остальные варианты блюда, однако он того стоит. Чтобы приготовить невероятно полезный рыбно-овощной салат, нужно запастись такими продуктами:

    • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
    • крупной морковкой – 1 шт.;
    • картофелем – 3 шт.;
    • свеклой – 1 шт.;
    • зеленым луком – 5 перышками;
    • консервированным зеленым горошком – 3 ст. л.;
    • консервированной сладкой кукурузой – 3 ст. л.;
    • сметаной – 100–170 г;
    • зеленью – 1 пучком.

    Процесс приготовления:

    1. Откройте банку сайры, слейте масло (его можно добавить в суп), разомните рыбку вилочкой и выложите в салатницу.
    2. Вымойте лучок, измельчите, высыпьте на рыбку и покройте слоем сметаны.
    3. Сварите картофель, остудите, очистите, натрите, выложите на лук и обмажьте сметаной.
    4. Сварите морковь, остудите, очистите, измельчите, выложите на картошку и опять слой сметаны.
    5. Откройте банку с зеленым горошком, слейте маринад, выложите на морковку и промажьте сметаной.
    6. Сварите свеклу, остудите, очистите, натрите, выложите на горох и залейте сметаной.
    7. Откройте баночку кукурузы, слейте маринад, выложите на свеклу (сметанный слой не нужен).
    8. Украсьте блюдо зеленушкой.

    «Витаминный бум» безупречен в паре с отварным картофелем.

    Автор статьи – LadyElena

    Давайте знакомиться!

    LadyElena – наша команда

    Ждем ваших комментариев и оценок – это для нас очень важно!


    Похожие записи

    Салат с рыбными консервами – Пошаговый рецепт с фото

    Этот простой слоеный рыбный салат займет почетное место на праздничном столе, в независимости от повода. Для приготовления салата подойдут любые натуральные рыбные консервы в масле, например тунец (как в нашем случае), сайра, сардина и т.п. Кстати, салат можно выложить слоями на одну большую тарелку для всех гостей или приготовить его порционно. Вместо зеленого лука можно использовать обычный репчатый, если, конечно, любите его жгучий вкус.

    Ингредиенты для приготовления салата с рыбными консервами:

    • рыбные консервы в масле (тунец, сайра, сардина и т.п.) – 1 баночка
    • яйца куриные – 5 шт.
    • твердый сыр – 60-80 г
    • масло сливочное – 15-20 г
    • лук зеленый – 3-4 пера
    • майонез – по вкусу

    Рецепт приготовления салата с рыбными консервами:

    Перед приготовлением салата нужно сварить куриные яйца вкрутую, затем остудить и очистить от скорлупы. Вареные яйца разделить на желтки и белки, яичные желтки пока отложить в сторону, а белок натереть на крупную терку. На тарелку, в которой будете подавать салат, выложить первым слоем тертые яичные белки, можно немного посолить, сверху полить майонезом.

    Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку, выложить вторым слоем салата и также полить майонезом.

    Рыбные консервы вместе с маслом выложить на отдельную тарелку и тщательно размять вилкой до однородного состояния. Затем аккуратно выложить рыбу третьим слоем салата.

    Рыбные консервы промазать майонезом и присыпать мелко нарезанным зеленым луком.

    Брусочек сливочного масла подержать в морозилке 10-20 минут, затем натереть на мелкой терке прямо на рыбу.

    Последний слой салата – тертые яичные желтки, их смазывать майонезом не нужно.

    Украсить блюдо можно по своему усмотрению: колечками лука или веточками зелени. Салат с рыбными консервами готов! Перед подачей к столу этот салат должен настояться в холодильнике.

    Приятного аппетита!

    Тэги:

    Салат с пастой из макрели, легко консервированной

    Этот консервированный салат из макаронных изделий – отличный источник омега-3, белка и множества овощей. Он сделан из полезных для сердца консервов скумбрии, жареных помидоров и болгарского перца, огурца, рукколы и свежего базилика. Супер вкусно, готово за 30 минут и отлично подходит для приготовления еды или упакованного ланча!

    Я никогда не ожидал, что одним из самых популярных постов в моем блоге будет эта средиземноморская паста из консервированной скумбрии, но почему-то это так! В прошлом году я открыла для себя консервы из скумбрии и влюбилась как в вкусовые качества, так и в питательные свойства.Из-за того, насколько популярным был этот рецепт макарон, я почувствовал вдохновение создать этот салат из макарон в качестве другого рецепта консервированной скумбрии.

    Этот рецепт салата из макарон идеален как для приготовления еды, так и в качестве упакованного ланча. В нем отличный баланс питательных веществ – качественный белок, полезные жиры (например, омега-3), пищевые волокна, овощи, богатые антиоксидантами, а также некоторые бодрящие углеводы из макарон.

    Этот рецепт не содержит молочных продуктов и может быть приготовлен без глютена с использованием сертифицированной безглютеновой пасты.Его очень легко приготовить, и он будет готов примерно за 30 минут. Надеюсь, вам это понравится так же, как и мне!

    Как приготовить салат из пасты

    Чтобы приготовить салат из консервированной скумбрии, сначала разогрейте духовку до 400F. Нарежьте болгарский перец на кусочки по 2,5 см и перемешайте с помидорами черри в оливковом масле и соли. Выложите овощи на противне и поставьте в духовку примерно на 20 минут. Обжарка действительно раскрывает вкус и сладость этих овощей.

    Тем временем приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Я использовал пенне для этого рецепта, но не стесняйтесь использовать любую пасту небольшой формы (например, бабочки, каватаппи, ригатони и т. Д.)

    Пока все готовится, нарежьте английский огурец на кусочки по 2,5 см и крупно нарежьте свежий базилик и петрушку. Поместите консервированную скумбрию в небольшую миску и взбейте вилкой. Отложите ингредиенты в сторону.

    Затем приготовьте заправку для салата из макарон, добавив в небольшую банку оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, мед, соль и перец. Энергично встряхните, чтобы хорошо перемешалось.

    Когда овощи обжарятся, достаньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. В большой миске смешайте пригоршни молодой зелени (я люблю рукколу), приготовленную пасту, жареные помидоры + перец, свежемолотые травы, консервированную скумбрию и заправку для салата. Перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось, добавив соль и перец по вкусу.

    Хранение + приготовление еды

    Салат из консервированной скумбрии с макаронами отлично подходит для приготовления еды! Хранится 3 дня в герметичном контейнере в холодильнике. Этот рецепт предназначен для употребления в холодном виде, поэтому вы можете легко съесть его как упакованный рабочий или школьный обед.

    Пищевая ценность скумбрии

    Скумбрия – жирная рыба, которая богата полезными для сердца ненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3 . Фактически, в скумбрии самое высокое содержание омега-3 среди всех рыб! Скумбрия также является отличным источником полноценного белка и многих микроэлементов, таких как витамины B12, B6, селен, железо и магний.

    Консервированная скумбрия не только богата питательными веществами, но и является вкусным, доступным и удобным продуктом для хранения в кладовой.

    Еще полезные идеи салатов из макарон

    Если вы попробовали этот Easy Canned Mackerel Pasta Salad , дайте мне знать, оставив комментарий и рейтинг ниже! Не забудьте подписаться на Instagram и Pinterest , чтобы найти более простые и полезные идеи рецептов!

    Получить рецепт: Салат с пастой из макрели с легкими консервами

    Консервированный салат из макаронных изделий из скумбрии – отличный источник омега-3, белка и множества овощей. Супер вкусно, готово за 30 минут и отлично подходит для приготовления еды или упакованного ланча!

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 30 минут

    Порций: 4

    • 2 больших красных болгарских перца
    • Прибл. 285 г черри или виноградных помидоров (~ 10 унций)
    • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима (для перемешивания овощей)
    • Соль, по вкусу
    • 2 чашки макаронных изделий небольшой формы (например, пенне, каватаппи или галстук-бабочка)
    • 3 / 4 больших английских огурца
    • 240 г консервированной скумбрии (~ 8 унций)
    • 1 стакан свежей петрушки
    • 1 стакан свежего базилика
    • 3 большие горсти детской рукколы (или другой детской зелени)
    Заправка:
    • 3 Оливковое масло первого холодного отжима
    • 2 столовые ложки красного винного уксуса
    • 1 зубчик измельченного чеснока
    • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
    • 1/4 чайной ложки меда
    • Соль + перец по вкусу

    • Разогрейте духовку до 400F.

    • Очистите болгарский перец от семян и нарежьте кусочками размером 2,5 см. Перемешать нарезанный перец с помидорами черри в оливковом масле и посолить. Выложите овощи на противне и поставьте в духовку на 20 минут.

    • Тем временем готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, когда закончите.

    • Пока все готовится, нарежьте огурцы на кусочки размером 2,5 см и крупно нарежьте свежий базилик и петрушку. Поместите консервированную скумбрию в небольшую миску и взбейте вилкой.Отложите ингредиенты в сторону.

    • Затем приготовьте заправку для салата из макарон, добавив в небольшую банку оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, мед, соль и перец. Энергично встряхните, чтобы хорошо перемешалось.

    • После того, как овощи обжарятся, выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.

    • В большой миске смешайте пригоршни рукколы, приготовленную пасту, жареные помидоры + перец, свежемолотые травы, консервированную скумбрию и заправку для салата. Перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось, добавив соль и перец по вкусу. Наслаждаться!

    * Остатки можно хранить 3 дня в герметичном контейнере в холодильнике. * Для версии без глютена просто используйте сертифицированную пасту без глютена.

    Прикрепите на потом:

    Блюда из консервированной сайры

    Один из самых популярных видов консервов, лучший выбор с полок магазинов – Сайра. Из таких рыбных консервов можно приготовить множество вкусных блюд.Какие? Читайте в этой статье.

    Сайра – один из самых популярных видов еды в нашей стране, пользующийся наибольшим спросом. Качество, вкус, цена – все это говорит в пользу этого продукта.

    Это консервированная морская рыба из семейства Мегрелишвили, которая достигает максимальной длины 40 см и веса 180 г и обитает в Тихом океане, Охотском и Японском морях. Как правило, перед укупоркой в ​​банках сайру копчения, холодного копчения добавляют зелень и специи, а для продления срока годности – консерванты.

    Использовать консервированную сайру для приготовления разных блюд очень удобно, ведь готовить ее к варке совсем не обязательно – она ​​уже готова, плюс эти блюда не только вкусны, но и полезны.

    Научно доказано, что консервированная сайра не только сохраняет, но и значительно увеличивает количество питательных веществ: речь идет о полезных для здоровья полиненасыщенных жирных кислотах омега-3. Кроме того, в этих банках также хранятся свежие витамины сайры A, B, D, белки, минералы, такие как цинк, фтор, молибден и т. Д.

    Что можно приготовить из консервированной сайры: рецепты вкусных блюд

    Сэндвичи, салаты, закуски, пироги, первые и вторые блюда можно приготовить из консервированной сайры. Список блюд, которые можно приготовить из этой консервы, намного шире, и ее использование не ограничивается салатом Мимоза и рыбными котлетами.

    Рецепт бутербродов с сайрой

    Вам понадобится: 8 зубчиков чеснока, 1 луковица, банка консервов «сайра» и эстафета, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. майонез, перец, соль, петрушка.

    Как приготовить бутерброды с сайрой. Буханку нарезать, лук и чеснок мелко нарезать вилкой, размять консервы, поперчить, посолить, добавить майонез и 1 ст. жидкости из консервов перемешать. На оливковом масле обжарить хлеб или поджарить тосты в тостере или в духовке, выложить рыбную массу, разложить зелень.


    Быстро, легко и вкусно – это отличный вариант сытного и полезного перекуса в любой ситуации. Однако бутербродами, вариантами закусок сайрой не ограничиваются. Например, очень интересная закуска из сайры с сыром и чесноком.Можно начинить тарталетки.

    Рецепт закуски сайра и сыр

    Вам понадобится: 200г консервированной в собственном соку сайры, 120г творога, 2 зубчика чеснока.

    Как приготовить закуску из сайры. Измельчите на мясорубке кусочки сайры с сыром, добавьте пропавший через пресс чеснок, перемешайте, добавьте жидкость из консервов до закуски нужной консистенции и снова перемешайте.

    Мимоза с сайрой получается вкусной, но есть и другие салаты, не менее вкусные и интересные, которые можно приготовить из этих банок.

    Рецепт салата с сайрой и рисом

    Вам понадобится: 100 г сыра, 3 вареных яйца, 2 соленья, 1 луковица и банка сайры, 0,5 стакана сухого риса, майонез, петрушка.

    Как приготовить салат из сайры и риса. Вилкой размять рыбу, рис до кипения. Петрушку, лук, яйца и огурец мелко нарезать, сыр натереть на терке, смешать с протертым рыбным пюре и холодным рисом, добавить майонез, еще раз перемешать.

    Такой простой и вкусный салат станет прекрасным вариантом закуски к любому праздничному столу.Что ж, перейдем от закусок к вторым и первым блюдам.

    Рецепт супа сайра с картофелем

    Вам понадобится: 1,5 литра воды, 250 г масла сайры, 3 картофелины, 2 лавровых листа, 2 г красного перца и укропа, 1 луковица и морковь.

    Как приготовить картофельный суп с сайрой. Картофель очистить и нарезать кубиками, переложить в кастрюлю, залить водой, включить средний огонь. Очистить и мелко нарезать лук и морковь и обжарить до мягкости на масле, вместе с размолотыми до нужного размера кусочками рыбы добавить овощную зажарку к картофелю, варить суп еще 5-10 минут, приправить специями, под крышкой дать выдержать 10-15 минут перед подачей на стол.

    Рецепт щи с сайрой

    Вам понадобится: 500 г свежей или квашеной капусты, 50 г каперсов, 1 луковица и банка сайры, 3 ст. томатное пюре, 1,5 ст.л. растительного масла,? ложка толченых сухарей, сахар, соль.

    Как сделать солянку из капусты с сайрой. Тушить капусту до мягкости. Лук мелко нарезать, масло обжарить, добавить помидоры, присыпать мукой, варить еще 3-5 минут, всыпать сайру с соком из банки, размешать, нагреть, положить каперсы.Смажьте сковороду маслом и выложите слой капусты, затем фарш сайру с добавками, залейте оставшейся капустой, посыпьте панировочными сухарями, сбрызните маслом и запекайте в духовке 20-30мин.

    Для приготовления консервированной сайры можно даже вкуснейшие бургеры – смотрите следующий рецепт!

    Рецепт тефтелей из консервированной сайры

    Вам понадобится: 1-2 картофелины, 1 банка консервированной сайры, луковица и яйцо, 0,5 стакана отварного риса, перец, мука, масло, соль.

    Как приготовить котлеты из сайры.Размять рыбу вилкой, смешать с рисом, тертым сырым картофелем и нарезанным луком. Вбить полученный фарш, поперчить и посолить и размешать. Формовать котлеты из фарша, обвалять с двух сторон в муке и масле и обжаривать до золотистой корочки.

    Конечно, нельзя обойти вниманием и пироги, это одна из самых популярных категорий блюд, приготовленных из консервированной сайры. Рецептов таких пирогов очень много, мы расскажем вам об одном из лучших вариантов этого пирога.

    Рецепт торта с консервированной сайрой

    Ингредиенты: 4 картофеля, 2 банки сайры, 1-2 луковицы, кляр – 1 яйцо, стакан муки и щепотка соли, 0.5 стаканов майонеза и сметаны, 0,5 ч. пищевой соды.

    Как приготовить торт с консервированной сайрой. Для теста смешать сметану, майонез, муку, соду, соль, добавив также отдельно взбитое яйцо, все перемешать до однородной массы. Очистить кружки и нарезать картофель, лук нашинковать полукольцами. Тесто разделите пополам, каждую раскатайте в емкость. Выложить один слой на смазанный маслом противень, сверху положить слой картофеля, затем лук, затем рыбу, накрыть вторым слоем теста и накрыть край пирога.Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут, покрыть готовый горячий пирог со сметаной или маслом и дать постоять 5-10 минут перед подачей на стол.

    Сайра – универсальный продукт, подходит для приготовления самых разных блюд, попробуйте и вы сможете убедиться в этом сами, хороший образец ручки!


    Тайский пряный рецепт рыбного салата с сардинами

    Этот рецепт представляет собой очень простой рецепт пряного салата, который готовится из консервированных сардин, сардин или скумбрии.Обязательно купите те, которые идут в томатном соусе, так как это уравновесит вкус салата. Вы можете подумать, что использование рыбных консервов звучит не слишком хорошо, но в этом рецепте оно действительно хорошо работает!

    У нас было много запросов от подписчиков на легкие в приготовлении низкокалорийные блюда, и это определенно соответствует этим требованиям. На приготовление этого салата у нас ушло менее 10 минут, включая подготовку всех ингредиентов, и при этом не требуется жарка! 🙂

    Не можете найти ингредиенты в местном магазине? Нажмите на ссылки, чтобы купить в Интернете