Салат с курицей и крабовыми палочками (8 фото)
Предлагаю вам очень простой рецепт крабового салат с курицей из доступных и довольно бюджетных продуктов.
Главным ингредиентом данного салата являются крабовые палочки.
Выбору крабовых палочек следует уделить особое внимание. Не стоит брать замороженные крабовые палочки. Охлаждённые палочки будут лучшим выбором. Поскольку вкус замороженного и охлаждённого продукта сильно отличается, то и вкус вашего салата будет зависеть именно от того какие палочки вы выберете.
Ингредиенты для салата с курицей и крабовыми палочками
- Куриное филе – 300 г
- Куриные яйца – 5 шт.
- Крабовые палочки – 200 г
- Твёрдый сыр – 200 г
- Консервированная кукуруза – 150-200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 100 г
Рецепт салата с курицей и крабовыми палочками
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Как вариант, можно просто порезать его мелкими кубиками.
Куриные яйца сварить вкрутую, охладить и не слишком крупно измельчить.
Крабовые палочки нарезать не слишком крупно.
Если вы используете замороженные палочки, их следует предварительно разморозить.
Среднюю луковицу мелко нарезать.
Куриное филе отварить в соленой воде в течение 20-25 минут после закипания. Достать из воды и полностью остудить.
Затем нарезать небольшими кубиками или разобрать на волокна.
Все ингредиенты сложить в большую ёмкость, добавить кукурузу и перемешать.
Перед подачей салат нужно охладить в холодильнике в течение 2-х часов.
Готовый салат заправить майонезом и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Видео рецепт салата с курицей и крабовыми палочками
Куриный салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»
Крабовые палочки 200 г
Зернистый творог 200 г
Консервированная кукуруза 1 банка
Огурцы 2 штуки
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Салат с курицей и крабовыми палочками – Пошаговый рецепт с фото
Крабовые палочки, яйца и кукуруза – классика салатного жанра! Ее можно очень вкусно разнообразить и дополнить, превратив привычное блюдо в более изысканное и вкусное. Для этого в стандартный набор добавляется курица и свежий зеленый лук. Вкус блюда становится интереснее, насыщеннее, а само блюдо питательнее. Салат с курицей и крабовыми палочками – желанный гость на будничном и фуршетном столе, на банкетах и корпоративах, поэтому, включив его в свое обычное или праздничное меню, вы точно не прогадаете.
Ингредиенты для приготовления салата с курицей и крабовыми палочками (из расчета на 3-4 порции блюда):
- крабовые палочки – 200 г
- куриные яйца – 4-5 шт.
- курица (филе) – 200 г
- кукуруза консервированная – 150 г
- зеленый лук – 50-70 г
- майонез – 100-120 г
- соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления салата с курицей и крабовыми палочками:
Разморозить крабовые палочки, но не в горячей воде, а при комнатной температуре. Нарезать их небольшими кусочками. Куриное филе отварить в подсоленной воде примерно 20-25 минут, затем остудить и тоже нарезать кусочками, можно разделить курицу на тонкие волокна. Подойдет также копченое или жареное мясо курицы, оно тоже хорошо вписывается в основной состав крабового салата.
Куриные яйца промыть, отварить 10 минут на среднем огне, охладить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук промыть и мелко порубить. Если нет зеленого лука, подойдет обычный желтый или белый репчатый лук или же синий ялтинский.
В салатнике смешать нарезанные продукты, добавить консервированную кукурузу, соль, перемешать. Не забудьте слить воду с консервированной кукурузы, а лучше всего откинуть ее на дуршлаг.
Далее осталось только добавить майонез и молотый черный перец. Перемешать и салат готов. Если вы не любите майонез в салатах, тогда можно заправить его обычным оливковым маслом или же горчичным соусом, смешанным с лимонным соком.
Перед подачей можно охладить салат в холодильнике (достаточно 30-40 минут), а еще лучше нарезать ингредиенты охлажденными. Сервируется блюдо порционно или подается в общем салатнике. Салат с курицей и крабовыми палочками готов!
Приятного аппетита!
Тэги:Салат Нежная жена – 6 рецептов с курицей и крабовыми палочками пошагово
Салат «Нежная жена» готовится легко, получается вкусным, нежным, ведь не зря его так называют.
Рецепт 1: салат Нежная жена (пошаговые фото)
Рецепт с фото пошагово поможет приготовить салатик быстро. Заранее отварите куриное филе и яйца, также можно использовать копченую куриную грудку или быстро поджарить филе на сливочном масле. В списке продуктов указан вес готового мяса. Заправить салат лучше всего домашним майонезом.
На приготовление понадобится 10 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 3-4 порции.
- куриное филе – 250 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- яйца куриные – 4 шт.;
- кукуруза консервированная – 180 г;
- сыр масдам – 75 г;
- петрушка – 3-4 веточки;
- соль, перец, майонез.
Консервированную кукурузу откидываем на сито, чтобы стекла жидкость. Советую готовить салат с молодой кукурузой, она нежная и сочная. Итак, когда жидкость стечет, перекладываем кукурузу в салатницу.
Крабовые палочки заранее достаём из морозильной камеры, оставляем при комнатной температуре на полчаса. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками, добавляем к кукурузе.
Сваренные вкрутую куриные яйца натираем на крупной тёрке или мелко рубим. Добавляем яйца в салатницу.
Сыр масдам натираем на мелкой тёрке, добавляем к остальным ингредиентам. Для этого рецепта также подходит пармезан или чеддер.
Готовое куриное филе режем небольшими кубиками или разбираем нежное мясо на волокна, кладём в салатницу. Сырое филе можно отварить с лавровым листом и луком в течении 10-15 минут или слегка отбить мясо, посолить и поджарить по 3-4 минуты с каждой стороны на сливочном или растительном масле, копченая куриная грудка также подходит для салата.
С веточек петрушки обрываем листики, режем зелень мелко. Если не любите петрушку, замените её свежим укропом или зелёным лучком.
Приправляем салат – солим и перчим свежесмолотым черным перцем по вкусу, добавляем майонез. Чтобы снизить калорийность блюда можно смешать майонез со сметаной в пропорции 1 к 1.
Хорошенько перемешиваем, оставляем на 10 минут, чтобы продукты пропитались соками.
Украшаем салат кукурузой и свежей зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита.
Рецепт 2: слоеный крабовый салат Нежная жена
Салат полностью соответствует своему названию, он получается очень нежным и вкусным. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.
- Бедро куриное (Без кости, отварить.) — 3 шт
- Яйцо куриное (отварные) — 4 шт
- Крабовые палочки — 200 г
- Кукуруза — 1 бан.
- Сырок плавленый — 2 шт
- Масло сливочное (предварительно заморозить) — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Куриные бедра отварить в подсоленной воде, остудить и порезать кубиком, это будет 1-й слой.
Яйца отварить и разделить белки и желтки. Половину белков натереть на мелкой тёрке поверх курицы.
Смазать майонезом.
Затем на крупной терке натереть сырки.
Поверх сырков на мелкой тёрке натереть предварительно замороженное сливочное масло.
И на масло натереть вторую половину белков. Смазать майонезом.
Крабовые палочки нарезать мелким кубиком, смазываем майонезом.
С кукурузы сливаем воду и укладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.
И завершающий этап, натереть желки, это будет верхушка салата. Поставить в холодильник на пару часов и можно наслаждаться.
Очень нежный салат получается.
Рецепт 3: салат Нежная жена с курицей и сыром
Хочу с вами поделиться рецептом с фото по приготовлению невероятно вкусного салата под названием «Нежная жена». Блюдо действительно получается нежным, сочным, легким. Ингредиенты сочетаются идеально. Продукты в салате выкладываются слоями. Его можно подавать как на большом блюдце, так и на маленьких тарелках, порционно. Майонез в составе салата с легкостью можно заменить сметаной.
- отварная курица – 200 г;
- консервированная кукуруза – 200 г;
- отварные яйца – 4 шт.;
- крабовые палочки – 150 г;
- сыр – 100 г;
- майонез – 100 г;
- листья петрушки для украшения.
Крабовые палочки нарезаем на маленькие кубики.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Белки яиц отделяем от желтков и измельчаем любым удобным для вас способом. Я их пропустила через сеточку.
Курицу нарезаем на мелкие кусочки.
Продукты подготовлены – начинаем собирать салат. Круглую форму кладем на тарелку и на дно выкладываем слой курицы.
Затем промазываем этот слой майонезом.
Вторым слоем выкладываем белки, которую также покрываем слоем майонеза.
Третьим слоем идут крабовые палочки + майонез.
Четвертый слой: консервированная кукуруза + майонез.
Пятый слой: сыр + майонез.
Сверху салат посыпаем тертым на мелкой терке желтком.
Салат украшаем по своему желанию. Я украсила веточками петрушки.
Салат «Нежная жена» готов! Приятного вам аппетита!
Рецепт 4: салат с куриными окорочками Нежная жена
- 1 шт Окорочок
- 4 шт яйца
- Сыр
- 1 пачка Крабовые палочки
- 1 банка кукурузы
- Майонез
Окорочок варим и яйца тоже варим.
Укладываем слоями. Каждый слой смазать майонезом.
1 слой окорочок мелко порезанный.
2 слой яйца потертые на крупной терке.
3 слой крабовые палочки порезать кубиками.
4 слой кукуруза.
5 слой сыр потертый на мелкой терке.
Рецепт 5: Нежная жена — салат с крабовыми палочками
Его название полностью оправдано отличным вкусом и легкостью. Подача просто поражает! Смотрится на столе ярко, празднично и красиво. На него сразу гости сразу обратят внимание и «сметут» его в первую очередь!
Нежное куриное мясо и крабовые палочки придают этому салату оригинальный и необычный вкус. Когда вы решите его попробовать, он непременно станет вашим любимым!
- Вареная курица ( лучше бедрышко) -200 гр.
- Вареные яйца — 4 шт.
- Консервированная кукуруза — 200 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Майонез
- Крабовые палочки-150 гр.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Будем формировать слоями салат с помощью разъемной формы. Вареную курицу выкладываем на блюдо рваными кусочками. В нем и будем подавать.
Далее переходим к вареным яйцам: отделяем белок от желтка. Желтки пока отложим, трем на мелкой терке белки и выкладываем на курицу, но только половину, остальное оставим пока. Солью и перцем чуть присыпем. Покрываем сеточкой майонеза, хорошо размазывая ложкой.
Сыр натираем на крупной терке. Следующий слой готов. Смазываем майонезом и следом выкладываем остальные терктые белки. Нарежем крабовые палочки кусочками среднего размера. Покрываем майонезом.
Далее идет консервированная кукуруза. Также смажем майонезом. Желтки, отложенные в сторону, натираем на терке мелко. Это будет украшением и верхним слоем салата.
Убираем салат прямо в форме в холодильник для того, чтобы он хорошо пропитался. Подаем лакомство на стол, убрав форму. Украсьте по настроению зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт 6: салат Нежная жена с говядиной и кукурузой
Салат можно приготовить на романтический ужин или на праздничное застолье. Формировать салат можно как большом кольце, так и на нескольких маленьких кольцах для порционной подачи. Блюдо заправляем майонезом.
А для диетического варианта это продукт можно заменить сметаной. Для салатов с говядиной мясо очень хорошо отварить методом термоса. То есть варить кусок 10 минут и завернуть толстым одеялом.
Оставить в таком положении на 12 часов. Такое мясо получается мягким и очень вкусным. Весь сок остается при мясе. В этом салате я использую как раз мясо приготовленное в «термосе».
- говядина – 200 г;
- крабовые палочки – 150 г;
- кукуруза – 150 г;
- сыр – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- майонез – 80 г;
- соль по вкусу.
Яйца и говядину отвариваем до готовности. Из банки с кукурузой сливаем жидкость. Крабовые палочки освобождаем от пленки.
Салат собираем в кольце. На самое дно тарелки выкладываем мясо, нарезанное маленькими кубиками.
Затем поверх говядины делаем майонезную сеточку.
Вторым слоем выкладываем яичные белки, натертые на крупной терке. Их тоже поливаем небольшим количеством майонеза. Этот слой при желании можно посолить.
Третий слой салата состоит из консервированной кукурузы и майонезной сеточки.
Четвертым слоем выкладываем крабовые палочки, натертые через крупную терку и майонез.
Пятый слой: сыр, натертый на мелкой терке + майонез.
И самым последним слоем посыпаем салат желтком, натертым на самой мелкой терке.
Затем осторожно освобождаем салат из формы. При необходимости края тарелки протираем бумажной салфеткой. Салат готов. Осталось его украсить и можно подавать к столу. Я украсила салат соцветиями брокколи и зернами кукурузы.
ВИДЕО
На видео рекомендации, как приготовить салат Нежная жена:
Источники: https://namenu.ru/11546/Salat_Nezhnaya_zhena/, https://www.povarenok.ru, https://vcusnyatina.ru, https://cookpad.com, https://sm-news.ru, https://ej-ka.net
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ruСалат с курицей, крабовыми палочками и кукурузой
Крабовые салаты прочно обосновались в кулинарных копилках хозяюшек. Предлагаю разнообразить коллекцию ещё одним рецептом салата, в который наряду с крабовыми палочками и кукурузой добавляется отваренное мясо курицы. Салат получается сытным, аппетитным, с пикантной ноткой, ведь в нём присутствует чеснок. Уверена, приготовив это сочное, яркое блюдо, вы точно будете приятно удивлены его вкусом!
Ингредиенты
Для приготовления салата с курицей, кукурузой и крабовыми палочками понадобится:
филе куриное варёное – 200 г;
яйцо – 2 шт.;
крабовые палочки – 100 г;
зелёный лук – 4-5 перьев;
консервированная кукуруза – 100 г;
чеснок – 1 зубчик;
соль, чёрный молотый перец – по вкусу;
майонез – 2,5 ст. л.
Этапы приготовления
Заранее сварить по отдельности куриное филе и яйца. На варку яиц потребуется минут 8-10 с начала кипения воды. Куриное филе нужно будет отварить в течение минут 25 с момента закипания воды. Отваренные куриное филе и яйца остудить. Разморозить крабовые палочки, затем достать из упаковки и, сняв плёнку, нарезать на мелкие кубики, выложить в достаточно глубокую миску.
Остывшее куриное филе нарезать небольшими кусочками и выложить к крабовым палочкам.
Яйца очистить от скорлупы, а после этого нарезать средними кубиками (очень удобно яйца измельчать яйцерезкой) и выложить в миску с куриным мясом и крабовыми палочками.
Промытые перья свежего зелёного лука мелко нарезать и тоже выложить в миску с нарезанными ингредиентами.
Зёрна консервированной кукурузы сначала откинуть на сито, дождаться, чтобы слилась вся жидкость, а затем тоже выложить в миску.
Содержимое миски по вкусу поперчить и посолить, добавить измельчённый чеснок, майонез и тщательно перемешать крабово-куриный салат.
Сочный, яркий, вкусный, достаточно сытный салат, приготовленный с крабовыми палочками, курицей и кукурузой, можно подавать к столу. Это аппетитное блюдо прекрасно впишется не только в повседневное, но и в праздничное меню!
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками и курицей, крабовый рецепт
Удачным можно назвать салат вкусный, легкий, аппетитный и не самый сложный в приготовлении. А если и составляющие доступные и недорогие – это совсем идеально! Салат с крабовыми палочками, курицей и кукурузой без тени сомнений можно отнести к этой категории. Такое блюдо можно и быстренько на ужин собрать, и на праздничный стол эффектно подать. В основе – крабовые палочки и традиционные их спутники: консервированная кукуруза и парочка вареных яиц.
Легкости и свежести крабовой закуске добавит сочный свежий огурец. Оригинальный вкус и питательность – отварное куриное филе. Заправка тоже традиционная – майонез. Готовится блюдо очень быстро и просто, а получается идеально легким, питательным и вкусным.
Продукты можно брать в произвольных количествах, ориентируясь на свой вкус. В ингредиентах указаны примерные базовые пропорции, дабы тем, кто пробует приготовить такой салат впервые, проще было сориентироваться.
Ингредиенты
- крабовые палочки – 200 г;
- куриное филе – 200 г;
- огурец свежий – 150 г;
- кукуруза консервированная – 1 ст.;
- яйцо – 2 шт.;
- соль (для варки курицы) – 1 ч. л.;
- майонез – 160 мл;
- зелень (укроп, петрушка) – по желанию и вкусу.
Начать лучше с курицы и яиц – продуктов, нуждающихся в термической обработке. Яйца моем щеточкой с содой, курицу споласкиваем. Опускаем продукты в холодную подсоленную воду (можно вместе, можно по отдельным кастрюлькам – кому как удобно) и отвариваем до готовности. Яйца вкрутую варятся 7-10 мин., курица – минут 15-20, в зависимости от размера филе. Время варки замеряем после закипания воды.
А пока курица и яйца варятся, подготовим остальные составляющие. С кукурузы сливаем жидкость, откинув её на сито.
Огурец моем, обсушиваем и нарезаем кубиками размером около 5 мм. Он придаст салату необходимую ему свежесть и легкость. Если (по каким-то причинам) Вам не особенно нравится сочетание огурца с такими ингредиентами, можно заменить его зеленью – петрушкой, укропом, луком (по 2-3 веточки будет вполне достаточно), либо мелко порубленной пекинской капустой (грамм 150).
Далее – крабовые палочки, их можно порезать чуть крупнее, чем огурец. Снимаем с них прозрачную обертку и нарезаем.
Готовому куриному филе даем немного остыть, обсушиваем и также нарезаем кубиками. Мелко куриное филе нарезать будет проблематично, потому резать лучше покрупнее. Плюс, так курица будет больше заметна в блюде.
Отварные яйца опускаем в холодную воду минут на 10, после чего очищаем их, обсушиваем и рубим кусочками средней величины.
Теперь, когда все составляющие готовы, смешиваем их вместе в глубокой миске и приправляем небольшим количеством майонеза – буквально 3-4 ст. л. будет достаточно. Заправленный майонезом, салат можно хранить в холодильнике не более 12 ч. Если сразу все порцию съедать не планируете, заправлять майонезом лучше порционно – на раз по количеству едоков. Опять же по желанию можно заправить закуску сметаной, но в этом случае заправлять лучше всегда непосредственно перед подачей.
Размешиваем все – и готово! Можно подавать! Салат с куриным филе, крабовыми палочками и кукурузой получается легким, вкусным и питательным. Идеально подойдет и как блюдо на каждый день, и в качестве праздничного.
Еще один вкусное блюдо – «Пекинский» салат крабовыми палочками и пекинской капустой.
Салат с курицей и крабовыми палочками
Нередко блюда, ставшие классическими, преображаются, если добавить в них новый ингредиент. Так обрести вторую жизнь крабовому салату помогает куриное филе. Кроме того, салат становится аппетитнее и сытнее.
Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 5-6.Ингредиенты
Салат с крабовыми палочками и курицей станет отличным дополнением к другим блюдам. Его рецепт достаточно прост, а вкус просто изумителен. Ананасы и сыр удачно сочетаются с куриным мясом. В качестве заправки можно использовать только майонез или смешать его со сметаной в равном соотношении.
Нежный салат с крабовыми палочками и курицейКрабовый салат с куриным мясом состоит из следующих продуктов:
- крабовые палочки – 100 г;
- мясо курицы – 100 г;
- кукуруза – 120 г;
- яйца – 3 шт.;
- твердый сыр – 50 г;
- ананасы консервированные – 150 г;
- соль и майонез.
Можно взять куриную грудку либо мясо с бедра, предварительно отварив его в подсоленной воде. Что касается твердого сыра, некоторые хозяйки смешивают его с другими ингредиентами, а некоторые хозяйки предпочитают посыпать сверху. Лук в этом рецепте не используют.
Как приготовить салат с курицей и крабовыми палочками
Перед этим ярким, сытным и вкусным салатиком не сможет устоять никто. После того, как вы приготовите этот салат единожды, он станет главным блюдом на любой праздничный стол.
Пошаговый рецепт с фото является доказательством того, что готовится салат очень просто и быстро:
- Измельчите крабовые палочки.
- Порежьте отварное куриное мясо кубиками.
- Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость.
- Отварные яйца порежьте кубиками.
- Твердый сыр потрите на терке.
- Если используются кружочки ананасов, нужно измельчить их. Если применяют ананасы кубиками, достаточно слить с банки лишнюю жидкость.
- Смешайте все продукты в салатнице, предварительно посолив их и заправив майонезом.
Салат готов. Теперь его можно украшать и ставить на стол. В виде украшения подходят перепелиные яйца, зелень, помидоры черри, ломтики огурцов или замороженная клюква.
Видео-рецепт крабового салата с курицей
Рецепт салата с крабовыми палочками и курицей показан на видео. Убедитесь в простоте его приготовления. Чтобы порадовать близких людей и разнообразить повседневное меню, не нужно много сил и времени.
Салат с имитацией краба | КУКТОРИЯ
Последнее обновление . Первоначально опубликовано Автор: Tania Sheff
Imitation Crab Salad – быстрый и легкий салат из крабов, приготовленный из хрустящих огурцов, сладкой кукурузы и сваренных вкрутую яиц. Идеально подходит для обеда, ужина или бутерброда!
Этот простой рецепт крабового салата – мой любимый способ насладиться имитацией крабового мяса. Он такой освежающий, ароматный и чрезвычайно универсальный.Подавайте его на обед, возьмите с собой на пикник, положите в кашу или найдите для него подходящее место на праздничном столе.
Что такое краб-имитация?Имитация краба изготавливается из очищенной от костей промытой рыбы (обычно минтая), измельченной до состояния пасты. Затем эту пасту смешивают с водой, яичным белком, крахмалом, сахаром и другими ингредиентами, а затем нагревают и прессуют в формы, имитирующие мясо краба.
Имитация краба используется для приготовления калифорнийских суши-роллов, салата кани, крабовых пирогов, крабовой лагуны и других блюд из морепродуктов.
Подробнее: Реальная история имитационного крабового мяса
Имитация крабового салата Состав:- Имитация краба. В этом рецепте подойдут как «Стиль фрагментов», так и «Стиль ног».
- Огурцы. Огурцы успешно заменили помидорами.
- Сладкая кукуруза. Используйте консервированные или свежевываренные зерна кукурузы.
- Яйца, сваренные вкрутую.
1. Нарежьте имитацию краба кубиками по ½ дюйма. Яйца и огурцы очистить и тоже нарезать небольшими кубиками. Поместите эти ингредиенты в миску среднего размера.
2. В ту же миску добавьте кукурузу и измельченный укроп.
3. Добавьте майонез, соль и перец и все хорошо перемешайте. Подавать немедленно.
Как подать имитационный крабовый салат?Сделайте бутерброд! Подобно сэндвичу с салатом из курицы, подавайте его с салатом и помидорами на вашем любимом хлебе или в булочке.
Катера из салата ромэн! Уложите этот салат на листьях ромена для удобной и потрясающей презентации.
В тазу! Подавайте салат как есть с кусочком хрустящего хлеба на стороне.
Завершите! Добавьте обильное количество крабового салата в центр тортильи. Добавьте салат и помидоры и закатайте края лепешки.
В лаваше! Зачерпните крабовый салат в лаваш, добавьте салат, помидоры и другие овощи, которые вам нравятся, и наслаждайтесь!
Имитация крабового салата FAQ:Заменитель Мэйо? Если вы хотите сэкономить калории или просто не любите майонез, используйте вместо него простой греческий йогурт.
Как долго я могу хранить имитацию крабового салата в холодильнике? Поскольку огурцы очень быстро теряют свежесть, этот салат плохо хранится в холодильнике. Если хотите приготовить заранее, приготовьте салат без огурцов и добавьте их прямо перед подачей на стол. В этом случае салат может храниться 2 дня.
Любите морепродукты? Это мои самые популярные рецепты морепродуктов: Видеоурок по имитации крабового салатаГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мою рассылку и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!
Салат из искусственного краба
Таня ШеффImitation Crab Salad – быстрый и легкий салат из крабов, приготовленный из хрустящих огурцов, сладкой кукурузы и сваренных вкрутую яиц.Идеально подходит для обеда, ужина или бутерброда!
Время приготовления 10 минут
Общее время 10 минут
Салат из блюд
Кухня Американская
Порции 4 порции
Калорийность 283 ккал
Состав
1x2x3x
- 14 унций. имитация краба (одна упаковка)
- 2 средних огурца
- 8 унций. сладкая кукуруза
- 3 яйца вкрутую
- 1 ст. свежий укроп мелко нарезанный
- ¼ чашки майонеза
- соль и перец по вкусу
Инструкции
Нарежьте имитацию краба на кубики по ½ дюйма.Яйца и огурцы очистить и тоже нарезать небольшими кубиками. Поместите эти ингредиенты в миску среднего размера.
В ту же миску добавьте кукурузу и нарезанный укроп.
Добавьте майонез, соль и перец и все хорошо перемешайте. Подавать немедленно.
Nutrition
Калорий: 283 ккалУглеводы: 25 г Белки: 11 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 153 мг Натрий: 539 мг Калий: 371 мг Волокно: 2 г Сахар: 7 г Витамин A: 700 МЕ Витамин C: 10.3 мг Кальций: 47 мг Железо: 1,2 мг
Пробовали рецепт? Оставьте комментарий ниже, не могу дождаться вашего ответа!Салат из русских крабов и кукурузы – Русская филиппинская кухня
Это мой самый любимый русский салат, который я пробовал до сих пор, поэтому в большинстве случаев я делаю его чаще, чем оливье или винегрет. Я считаю, что помимо хорошего вкуса, это было первое русское блюдо, которое я пробовал в своей жизни. Это вызывает воспоминания о том, как меня тепло приняла семья моего мужа, когда я впервые встретила их.
Когда я приехал в США несколько лет назад, они устроили для меня небольшую приветственную вечеринку с множеством вкусных блюд и часами веселья и дружеских бесед. Я вспомнил, как пробовал салат из крабов и кукурузы моей невестки, который мне очень нравится.
Однако это не ее рецепт. Это моя версия, основанная на онлайн-исследованиях и корректировке рецептов по своему вкусу. Я опубликую рецепт Аллы в другой раз, а пока наслаждаюсь приготовлением этого простого салата из крабов и кукурузы с простой заправкой из майонеза.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Урожайность: 8 порций
Ингредиенты:
1 фунт имитационных крабовых палочек
4 яйца
2 части средней моркови
2 стакана замороженного зеленого горошка, размороженного
1 банка (14 унций) цельнозерновой сладкой кукурузы
1 стакан майонеза
¼ чайной ложки соли
1 / 8 ч.л. молотого черного перца
Необходимые инструменты:
Нож
Разделочная доска
Открывалка для консервов
Кастрюля (для варки яиц и моркови)
Большая чаша для смешивания
Шпатель
Ситечко
Дуршлаг
Процедура:
1.В средний сотейник или сковороду поместите яйца и морковь и добавьте воды ровно настолько, чтобы она покрывала их. Доведите до кипения и тушите на медленном огне 15 минут, пока морковь не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было проколоть. Примечание: я использовал этот метод много раз, и он мне подходит. Экономит время, силы, посуду, которую нужно мыть потом, и, конечно же, газ при приготовлении пищи. Однако вы можете использовать отдельные кастрюли для варки яйца и моркови, если хотите. Пока яйца и морковь готовятся, слейте воду из банки с кукурузой и поместите кукурузные зерна на ситечко над миской, чтобы еще больше процедить лишнюю жидкость.Отложите, пока не будете готовы к использованию 3. Мясо краба нарезать или нарезать мелкими кубиками. Как только яйца и морковь приготовятся, снимите с огня, поместите на дуршлаг и промойте в холодной воде, пока они не станут достаточно прохладными, чтобы можно было прикоснуться. Очистить яйца и морковь 5. Нарезать яйца мелкими кубиками 6. Морковь также нарежьте мелкими кубиками. Положите зеленый горошек, кукурузу, крабовое мясо, яйца и морковь в большую миску. Добавьте майонез, соль и перец и аккуратно перемешайте. 8. Охладите не менее часа перед подачей на стол для лучшего вкуса.
Салат из русских крабов и кукурузы
Автор: Миа
Тип рецепта: Салат
Кухня: русская / украинская
- Имитация крабовых палочек 1 фунт
- 4 яйца
- 2 штуки средней моркови
- 2 стакана замороженный зеленый горошек, размороженный
- 1 банка (14 унций) цельнозерновой сладкой кукурузы
- 1 стакан майонеза
- ¼ чайной ложки соли
- ⅛ чайной ложки молотого черного перца
- В средний соусник или сковороду положите яйца и морковь вместе и добавьте воды ровно настолько, чтобы покрыть ее.Доведите до кипения и тушите на медленном огне 15 минут, пока морковь не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было проколоть. Примечание: я использовал этот метод много раз, и он мне подходит. Экономит время, силы, посуду, которую нужно мыть потом, и, конечно же, газ при приготовлении пищи. Однако вы можете использовать отдельные емкости для варки яйца и моркови, если хотите.
- Пока яйца и морковь готовятся, слейте воду из банки и поместите зерна кукурузы на ситечко над миской, чтобы еще больше процедить лишнюю жидкость. Отложите, пока не будете готовы к использованию.
- Нарезать крабовое мясо мелкими кубиками.
- Как только яйца и морковь будут приготовлены, снимите их с огня, поместите на дуршлаг и промойте в холодной воде, пока они не станут достаточно прохладными, чтобы можно было прикоснуться. Яйца и морковь почистить.
- Яйца нарезать мелкими кубиками.
- Морковь также нарезать мелкими кусочками.
- Положите зеленый горошек, кукурузу, крабовое мясо, яйца и морковь в большую миску. Добавьте майонез, соль и перец и аккуратно перемешайте.
- Охладите не менее часа перед подачей на стол (лучше на ночь) для лучшего вкуса.
3.3.3077
Салат из летних помидоров, кукурузы, крабов и авокадо
Замечательный летний салат из мяса крупного краба, летних помидоров, сладкой обугленной кукурузы, кинзы, острого перца и пикантного сока лайма. Подавайте его с зеленью или тостадами в качестве основного блюда или можете положить в бокалы для мартини в качестве изысканной закуски.
Это идеально подходит для обеда, или вы можете сократить рецепт вдвое, чтобы уменьшить количество порций.Свежий краб всегда лучше, но если рядом с вами его нет, подойдут консервы из краба. Что касается кукурузы, вы можете поджарить кукурузу на гриле или, если вам посчастливилось жить рядом с Trader Joe’s, они продают жареную замороженную кукурузу, что очень удобно. Хороший совет: если вы часто готовите кукурузу на гриле в початках и у вас остаются остатки, срежьте ее и заморозьте!
Салат из летних помидоров, кукурузы, крабов и авокадо
131 ккал 9 Белок 11,5 углеводов 6 жиров
Замечательный летний салат из мяса крупного краба, летних помидоров, сладкой обугленной кукурузы, кинзы, острого перца и пикантного сока лайма.Подавайте его с зеленью или тостадами в качестве основного блюда или можете положить в бокалы для мартини в качестве изысканной закуски.
- 12 унций кускового крабового мяса
- 1 пинта виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 1 авокадо хасс, нарезанные кубиками
- 2 острых перца, таких как серрано или халапеньо, мелко нарезанные (для мягких сортов семена удалены)
- 1 1/2 стакана жареные зерна кукурузы
- 1/3 стакана нарезанного красного лука
- 2 лайма, сок (или больше по вкусу)
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки нарезанной кинзы
- соль и свежий перец по вкусу
В небольшой миске смешайте красный лук, сок лайма, оливковое масло, щепотку соли и перца.
Дайте им мариноваться не менее 5 минут, чтобы лук смягчился.
В большой миске смешайте нарезанное крабовое мясо, авокадо, помидоры, острый перец и кукурузу.
Смешайте все ингредиенты, добавьте кинзу и аккуратно перемешайте.
Отрегулируйте сок лайма, соль и перец по вкусу.
Порция: 1 чашка, калорийность: 131 ккал, углеводы: 11,5 г, белок: 9 г, жиры: 6 г, натрий: 263,5 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 2.5 г
Blue Smart Points: 1
Зеленых смарт-очков: 3
Фиолетовых умных очков: 1
Очки +: 3
Ключевые слова: Без глютена, с низким содержанием углеводов, до 30 минут
Рецепт имитационного крабового салата (по-русски)
Это не обычный рецепт имитационного крабового салата. Этот русский салат из кукурузы, яиц, риса и огурцов успокаивает, сытен и действительно легко и быстро готовится!
На протяжении многих лет я слышал много отрицательных отзывов об имитации крабового мяса.Одни говорят, что оно не имеет ничего общего с настоящим крабовым мясом, других отталкивает содержание продукта. Первое беспокойство обычно высказывают те, у кого в карманах полно денег. Конечно, в любой момент я бы выбрал настоящее крабовое мясо, а не имитацию. Но это чертовски дорого! С другой стороны, имитация краба стоит очень дешево. Это доступно даже для более бедных людей в моей стране.
А теперь позвольте мне сказать вам вот что. Когда я покупаю имитацию краба, я даже не ожидаю, что он будет иметь вкус краба.Я не смотрю на это как на замену настоящему. Для меня это индивидуальный продукт со своим вкусом и текстурой (что мне очень нравится). Что касается содержимого, то имитация мяса краба сделана из разных видов рыбы с добавлением крахмала, натрия и искусственных ароматизаторов. Из рыбы измельчают в пасту, называемую сурими, из которой затем делают крабовые палочки. Ну и что? Что здесь не так? Трудно ожидать, что он будет сделан из лосося и при этом будет таким же дешевым. Такова реальность, и вы либо принимаете это, либо нет.Я, конечно, знаю.
Имитация краба очень популярна в моей стране и во всех соседних странах. В моей семье его обычно используют в салатах. Моя мама уже много лет готовит салат из крабового мяса с рисом, кукурузой, яйцами и другими продуктами! С тех пор это стало моей лучшей пищей для комфорта. Только потом я узнал, что это не ее особый рецепт, такое сочетание ингредиентов используют многие в нашем регионе. Я не знаю, как был изобретен этот точный рецепт салата и кто это сделал, но его обычно называют имитацией крабового салата «по-русски».
Знаете, что смешного? Этот рецепт настолько прост и настолько распространен, что я долго не решался опубликовать его в блоге. Я подумал: «Все это знают, так в чем смысл?» Но я забыл одну важную вещь. То, что популярно здесь, в моей стране, не обязательно популярно на другой стороне земного шара. Так было и с этим салатом.
Я проверил самые популярные версии имитационного крабового салата на Pinterest и в Google и, к своему удивлению, обнаружил, что почти никто не использует кукурузу и рис в своих рецептах.Американцы обычно добавляют сельдерей, укроп и прочее. Вот почему я делюсь с вами этим салатом из детства, ребята. Я уверена, вам понравится!
- 11 унций. (300 г) имитация мяса краба, нарезанная небольшими кусочками
- 1 нарезанный английский огурец
- 3 яйца
- 1/2 стакана риса
- 1 небольшая банка кукурузы (я использовал 7 унций или 200 г)
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки йогурта
- небольшой пучок укропа
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца или по вкусу
- 1 чайная ложка соли или по вкусу
Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.Дайте остыть.
Сварите яйца вкрутую. Очистите и нарежьте их.
В большой миске смешайте вареный рис, яйца, крабовое мясо, огурец, кукурузу, майонез, йогурт, укроп и тщательно перемешайте. Приправить и подавать охлажденным. Наслаждаться!
Легкий 5-ингредиентный имитационный крабовый салат по-русски
Для приготовления этого рецепта русского салата вам понадобится упаковка из 16 имитаций крабовых палочек или палочек из морепродуктов , сваренных вкрутую яиц , вареной моркови , банка из сладкой кукурузы и майонеза .Нарежьте их все на мелкие кусочки.
, и Вуаля! У вас есть аппетитный крабовый салат – идеальная закуска на День Благодарения, Рождество или другие праздничные дни.
Прочтите карточку с рецептами, чтобы узнать, как приготовить этот крабовый салат, вдохновленный русской кухней.
Ингредиенты
- Имитация крабовых палочек / палочек для морепродуктов – (одна упаковка из 16 штук)
- 5 яиц (сваренные вкрутую)
- 2 моркови (средние, вареные)
- Сладкая кукуруза ~ 165 г (одна маленькая банка)
- Майонез ~ 100 г
- Дополнительно: свежая петрушка для украшения
Инструкции
- Вымойте морковь и положите ее в большую кастрюлю, наполненную водой.Доведите до кипения и варите около 10 минут. В той же кастрюле добавьте пять яиц и варите еще 10 минут (столько нужно, чтобы приготовить яйца вкрутую). Используйте вилку, чтобы проверить, мягкая ли морковь.
- Охладить холодной водой и слить. Яйца скорлупы, отложить на тарелке. Затем с помощью кухонного ножа аккуратно очистите морковь.
- Приготовьте достаточно большую миску и нарежьте яйца, морковь и крабовые палочки на небольшие кусочки. Положите в миску вместе с промытой и высушенной сладкой кукурузой.Добавить майонез и хорошо перемешать. Украсить петрушкой.
Рекомендации и примечания
- Подавайте этот крабовый салат в чистом виде или с остатками мяса, сыром и другими свежими овощами. Если вам нравится более пряная еда, добавьте сверху консервированный перец халапеньо.
- Моя мама всегда говорит, что чем больше вы добавите крабовых палочек, тем лучше будет салат. И тут я слышу ее голос в своей голове: «Морковь – это контраст, цвет и сладость. Не злоупотребляйте! ”
Салат из сладкой кукурузы и краба
Этот легкий салат из сладкой кукурузы и крабов готовится за считанные минуты. подавать как легкую закуску с чипсами из тортильи или с зеленью на легкий обед.
Летняя кулинария – это, ну, НЕ готовка. Этим летом в Нью-Джерси были довольно жаркие дни, и последнее, что мне хотелось бы сделать, – это включить плиту. В прошлые выходные мы ехали к друзьям на ужин, а я принесла закуску. Мне не хотелось идти в магазин, поэтому быстрое сканирование моего холодильника натолкнуло меня на идею этого сверхлегкого крабового салата. Крабовое мясо, кукуруза, лайм, зеленый лук и кинза – так просто! Я подал его с ложками Tostitos. Он также отлично подойдет к зеленому салату в качестве легкого легкого обеда.
Краб – одно из моих любимых блюд, поэтому я научился отличаться от обычных крабовых лепешек и крабов, приготовленных на пару. Один из моих фаворитов (и лучший результат здесь, на WPBS) – это запеченная треска с крабом. Но летом в жаркий день чаще подают крабовые бутерброды. Этот салат из кукурузы и краба теперь тоже идет в оборот. Попытайся? Нравится? Дайте мне знать, что вы думаете. В следующий раз я могу попробовать приготовить кукурузу на гриле…
Салат из сладкой кукурузы и краба
Этот легкий салат из сладкой кукурузы и краба готовится за считанные минуты и может быть подан как легкая закуска с чипсами из тортильи или с зеленью на легкий обед.
Автор: Эрин Бердан
Тип рецепта: Закуска
Кухня: Американская
Количество порций: 4-6 порций
Ингредиенты
- 1 фунт кускового мяса краба, снятого на ракушки
- Ядра 1 кукурузного початка
- 1 зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками
- несколько веточек кинзы, мелко нарезанный
- Сок половинки лайма или более по вкусу
- 1 ст. оливковое масло
Инструкции
- Смешайте все ингредиенты в средней миске и осторожно перемешайте до смешивания.При желании приправить по вкусу солью и большим количеством сока лайма.
- Охладите 30 минут перед подачей на стол.
- Подавать с чипсами из тортильи или с зеленым салатом.
3.5.3251
Связанные
Рецепт имитационного крабового салата – Приготовление LSL
На главную »Салаты» Рецепт имитационного крабового салата
отправлено Любомира от 4 марта 2021 г.
Рецепт имитационного крабового салата – хрустящая, сливочная и ароматная комбинация имитационных палочек из крабового мяса, солений, кукурузы и легкой чесночной майонезно-йогуртовой заправки.Намажьте тосты, булочки или просто подавайте в качестве закуски.
Прошло очень много времени с тех пор, как я сделал этот салат с имитацией краба (сурими). Я никогда не был большим поклонником имитации крабового мяса, но я могу добавить его в такой салат с хлебом.
Это довольно недорогой салат из морепродуктов, который можно приготовить за 10 минут, а затем использовать для бутербродов, как гарнир или закуску.
Не тот салат из морепродуктов, на котором вы выросли в США.
В этом крабовом салате есть некоторые европейские нотки. Это салат из морепродуктов, на котором я вырос в Европе. В то время мы знали только один способ приготовить крабовые палочки – либо в таком салате, либо в панировке и жарении.
Да, в этом салате есть морепродукты. Имитация краба изготавливается из сурими, которое представляет собой рубленое мясо рыбы, часто – минтай. Он был очищен от костей и промыт, а затем смешан с другими ингредиентами (крахмалы, нагреты и сформированы в виде ломтиков крабового типа.
Вместо сельдерея использовала соленые огурцы.Заправка не сладкая, но в салате есть сладость, исходящая от сладкой консервированной кукурузы. Некоторые добавляют в салат рубленые яйца, сваренные вкрутую, но я предпочитаю их не употреблять. Яйца превосходят крабовый вкус, и в моем рецепте вкус и текстура хорошо сбалансированы.
Что такое имитация мяса краба?
Имитация мяса краба была впервые произведена и запатентована в Японии в 1974 году и называется Каникама. Это были «хлопья». Несколько лет спустя они были представлены на международном уровне.Вы можете найти их в нескольких разных формах и формах: крабовые палочки, океанические палочки, морские ножки и имитационные крабовые палочки. Сейчас я нахожусь в Европе, и те, что я купил, назывались «Сурими-палочки».
Причина, по которой их называют крабовыми палками, а не крабовыми, заключается в том, что внутри них действительно нет краба.
Эти палочки сделаны из белой рыбы, наполнителей и связующих ингредиентов, таких как пшеница / крахмал и яичный белок.
Для чего используется имитация мяса краба?
Поскольку он низкокалорийный, вы можете добавлять его в салаты, супы или использовать для бутербродов (мягкие хлебные булочки с крабом).Это действительно добавляет отличный вкус сливочному салату, подобному этому. Я видел, как его используют в суши-роллах или в рецептах, где его обжаривают с некоторыми овощами. Мне нужно попробовать это как можно скорее!
С точки зрения питательности настоящее крабовое мясо лучше всего подходит для всех рецептов, но за него есть цена.
Крабовые палочки, которые я использую сегодня, легко найти в большинстве супермаркетов за небольшую часть стоимости настоящего крабового мяса (ноги или клешни).
Ингредиенты для салата из палочек сурими:
Салат
- 2 чашки имитационных крабовых палочек, нарезанных
- 1 стакан кукурузы (консервированной сладкой кукурузы)
- 1 стакан нарезанных солений
Выделка:
- 1/3 стакана светлого майонеза
- 1/3 стакана греческого йогурта
- 1/2 соли (или больше по вкусу)
- 1 столовая ложка уксуса
- щепотка чесночного порошка
- 1-2 столовые ложки нарезанного свежего укропа (по желанию)
Как долго хранить этот имитационный крабовый салат в холодильнике?
После приготовления этот салат из морепродуктов можно хранить в холодильнике до 4-5 дней в герметичном контейнере.
Еще рецепты морепродуктов:
Количество порций: 4
Рецепт имитационного крабового салата – хрустящее, сливочное и ароматное сочетание палочек из искусственного крабового мяса, солений, кукурузы и легкой чесночной майонезно-йогуртовой заправки. Намажьте тосты, булочки или просто подавайте в качестве закуски.
Салат
- 2 чашки имитация крабовых палочек – рубленый
- 1 чашка кукуруза – консервированная сладкая кукуруза
- 1 чашка нарезанные соленья
Выделка:
- 1/3 чашка легкий майонез
- 1/3 чашка греческий йогурт
- 1/2 соль – или больше по вкусу
- 1 столовая ложка уксус
- ущипнуть чесночного порошка
- 1-2 столовая ложка нарезанный свежий укроп – по желанию
В небольшой миске смешайте ингредиенты заправки и перемешайте.
В миску добавить нарезанные палочки сурими, соленые огурцы и кукурузу, посыпать заправкой. Перемешайте, пока не смешается. Служить.
Курс: салаты
Кухня: болгарский
Ключевое слово: крабовый салат, искусственный краб, салат из морепродуктов