Салат с куриной грудкой и пекинской капустой рецепт с фото пошагово: Салат с пекинской капустой и куриной грудкой рецепт с фото пошагово

Содержание

Салат пекинская капуста куриная грудка огурец яйцо помидоры рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать салат из пекинской китайской капусты, куриной грудки и овощей? Прежде всего подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Вместо куриной грудки для салата можно взять грудку индейки. Куриные яйца отварите вкрутую и остудите.

Шаг 2:

С пекинской капусты удалите внешние листы, если они имеют повреждения. Все овощи, лимон и куриную грудку помойте в холодной воде, затем тщательно обсушите бумажными салфетками. На продуктах не должно остаться лишней влаги.

Шаг 3:

Куриную грудку нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками, как вам более нравится. Курицу слегка посолите, добавьте щепотку любимой приправы, немного молотого перца и перемешайте. В сковороде разогрейте около 2х ст.л. растительного масла, обжарьте куриную грудку на среднем огне, периодически помешивая, до готовности. Допустимо курицу для салата отварить.

Шаг 4:

Пока готовится грудка, листы капусты нарежьте тонкой соломкой, отправьте в салатницу.

Шаг 5:

Огурец измельчите тонкими кружочками или полукружьями.

Шаг 6:

Помидоры нарежьте небольшими дольками. Если у вас имеются помидоры черри, то используйте их тоже. Они обычно сочные, имеют сладковатый вкус и идеально подходят для овощных салатов. Отправьте их к капусте и огурцам.

Шаг 7:

Готовую курицу выньте из сковороды и остудите.

Шаг 8:

Добавьте в салатницу остывшее куриное филе и лук, нарезанный тонкими перьями или полукольцами. Для салата хорошо подойдёт красный лук, шалот или белый салатный.

Шаг 9:

В отдельной небольшой глубокой ёмкости смешайте оливковое или растительное масло, сок половины лимона и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.

Шаг 10:

Яйца очистите от скорлупы, нарежьте дольками или кубиками, отправьте в салат. Равномерно распределите сверху чесночную заправку.

Шаг 11:

Посыпьте молотыми перцами по желанию и украсьте свежей зеленью.

Шаг 12:

Перед подачей салат аккуратно перемешайте, готово!

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой Цезарь

Ингредиенты

Куриное филе – 300 грамм
Оливковое масло – 4 ст. ложки
Кефир – ½ стакана
Пекинская капуста – 1 головка
Яйца – 2 штуки
Помидоры сорта «Черри» – 150 грамм
Белый хлеб – 100 грамм
Зеленый лук – 2 пера
Сыр твердых сортов – 50 грамм
Горчица – 1 чайн.л.
Сок ½ лимона
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец, сухие прованские травы (орегано, розмарин)

Время приготовления 20 минут + 10 минут для обжарки

Выход: 6 порций

Салат из китайской капусты и куриной грудки Цезарь в нашей семье стал заменой классическому Цезарю с анчоусами, так как сочетание рыбы и курицы в одном блюде нам не нравится. Маринад из кефира сделал куриную грудку сочной и нежной, добавление кефира в соус придало ему мягкий сливочный вкус и разбавило остроту горчицы. Представляю вашему вниманию салат Цезарь с курицей и сухариками и сыром и пекинской капустой.

Как приготовить салат с пекинской капустой и куриной грудкой рецепт с фото пошагово

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте поперек волокон куриную грудку тонкими слайсами, добавьте к ней соль, перец и залейте маринадом (оставьте 2стол.ложки на заправку). Оставьте в прохладном месте на 20-30 минут.

Тем временем обжарьте на оливковом масле нарезанный чеснок, достаньте его, на чесночном масле подрумяньте кубики белого хлеба. Приправьте их солью и прованскими травами, выложите остывать на салфетку.

На этом же масле обжарьте с двух сторон слайсы курицы. Я предпочитаю именно такой вариант, но грудку можно отварить или запечь. Если вы спросите, сколько варить куриную грудку для салата – я варю около 30 минут.

Нарвите руками листья пекинской капусты, измельчите ножом, где это необходимо. Выложите в миску вместе с нарезанным зеленым луком.

Помидоры порежьте на четвертинки (можно взять обычный сорт, тогда нужно измельчить сильнее), 1 яйцо и белок второго яйца – на ломтики. Яйца для этого салата подойдут как куриные, так и перепелиные.

Для заправки смешайте растертый желток 1 яйца, 1 чайную ложку горчицы, сок 1/2 лимона (или меньше, если лимон большой), 2 столовых ложки кефира, 2 столовых ложки оливкового масла, немного соли, по желанию 1 столовую ложку соевого соуса и щепотку орегано.

Уложите ингредиенты на тарелку в такой последовательности – зелень салата, помидоры и яйца, теплая курица, полейте заправкой, сверху немного натертого на мелкую терку сыра и сухарики. Приятного аппетита!

Вот такой вот получается салат цезарь с пекинской капустой и курицей, рецепт с фото наглядно показывает как его легко приготовить.

Салат из пекинской капусты, куриных грудок с сырными шариками

Готовим салат из куриной грудки с пекинской капустой

Салат — универсальное блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Каждый кулинар может бесконечно фантазировать, создавая рецепты своих любимых салатов из тех ингредиентов, которые ему подходят или нравятся всем членам семьи. Поэтому и существует такое огромное количество рецептов вкусных и интересных салатов.

Приготовим сегодня полезный и вкусный салат из пекинской капусты и куриных грудок. Украсят такой салат, а также придадут ему особенный и неповторимый вкус, пикантные сырные шарики. Если вы предварительно отварите куриную грудку до готовности, то сможете приготовить салат за считанные минуты.

Как приготовить “Салат из пекинской капусты, куриных грудок с сырными шариками” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится пекинская капуста, куриная грудка, твёрдый сыр, сметана, горчица, творог, зелёный лук, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2 Ссылка

Куриную грудку (350 грамм) промыть, зачистить от плёнок, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Очень вкусно получается, если отваривать грудку в овощном бульоне. Остудить. Нарезать тонкими ломтиками.

Сколько времени нужно варить куриное филе

Шаг 3 Ссылка

Для заправки тщательно растереть сметану (70 грамм), горчицу (10 грамм), соль (0,5 ч. л.), чёрный молотый перец (0,25 грамма).

Шаг 4 Ссылка

Для приготовления сырных шариков тщательно растереть творог (50 грамм), горчицу (5 грамм), мелко нарезанный зелёный лук (15 грамм), 50 грамм натёртого на средней тёрке твёрдого сыра. По вкусу приправить солью и чёрным молотым перцем. Сформировать из массы небольшие шарики.

Шаг 5 Ссылка

Остальной сыр натереть на средней тёрке и обкатать в нём сформированные шарики.

Шаг 6 Ссылка

Пекинскую капусту (250 грамм) промыть, обсушить и очень мелко нашинковать. Разложить капусту на плоское блюдо.

Шаг 7 Ссылка

Сверху выложить подготовленные сырные шарики, ломтики грудки, заправку. Посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Подавать сразу же.

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: набор ёмкостей разной глубины, разделочная доска, нож, кастрюля, столовая ложка, сервировочное блюдо.

Ингредиенты

Пекинская капуста	600 г
Яйца	3 шт.
Куриное филе	1 шт.
Консервированная кукуруза	360 г
Майонез	150-200 г
Соль	щепотка

Пошаговое приготовление

Первым этапом нужно взять 1 шт. куриного филе, помыть под проточной водой, тщательно отчистить от лишнего жира и снять пленку. Положить в кастрюлю, залить питьевой водой, посолить и добавить специи по вкусу. Для лучшего результата в кастрюлю можно добавить 2-3 кусочка моркови, пучок зелени. Из специй можно положить черный перец горошком и сушеный укроп. Варим куриное филе в течение 30 минут до полного приготовления.
Также отвариваем 3 шт. яйца в течение 6-7 минут.
Кочан пекинской капусты режем пополам, затем вдоль и нарезаем поперек, чтобы получились тонкие и небольшие полоски.
Посолить и помять капусту нужно для того, чтобы капуста выделила немного сока.
Куриное филе можно нарезать средним кубиком, мелкой соломкой или порвать на волокна.
Так же нарезать соломкой яйца.
В глубокой емкости собираем наш салат. Смешиваем кусочки курицы, капусту с яйцами и одной банкой консервированной кукурузы.
Добавляем соль и заправляем майонезом. Этот салат можно заправлять йогуртом, майонезом и сметаной.
Блюдо на стол нужно подавать охлажденным. Для разнообразия вкуса перед подачей на стол в блюдо можно добавить соленые сухари.

Знаете ли вы? Для приготовления домашнего майонеза нам понадобится один яичный желток, который мы хорошо взбиваем венчиком с горчицей, солью и сахаром. В готовую однородную массу постепенно вливаем оливковое (можно заменить подсолнечным, а можно скомбинировать в пропорции 1:1) масло. Чтобы он стал светлым, но не белым добавьте немного лимонного сока, яблочного или бальзамического уксуса.

Видеорецепт

Также вы можете ознакомиться с рецептом приготовления салата с пекинской капустой и куриным филе в домашних условиях с помощью видео. В нем детально разберут каждый шаг готовки и подачи этого блюда.

Теперь вы знаете, как из пекинской капусты можно приготовить оригинальный и очень сытный салат. С какой заправкой вам нравятся салаты? Напишите о своих предпочтениях в комментариях. Также вы можете указать свои любимые ингредиенты для праздничных салатов, которые смогли бы дополнить данный рецепт. Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Другие рецепты салатов с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей и огурцами. Пошаговый рецепт с фото

Пекинская капуста не только очень вкусный, но и полезный овощ, на основе которого можно приготовить большое количество салатов. По вкусу пекинская капуста напоминает нечто среднее между белокочанной капустой и кочанным салатом. Ее нежные и сочные по структуре листья прекрасно гармонируют со многими видами мяса, морепродуктов, овощей и сыров и даже фруктов. Особенно популярны салаты из пекинской капусты с курицей.

Помимо этих основных ингредиентов в состав таких салатов могут входить консервированная кукуруза, яйца, помидоры, зеленый горошек, сухарики, яблоки, болгарский перец, орехи, ананасы. Сегодня вашему вниманию хочу предложить рецепт одного из таких салатов, а именно салат из пекинской капусты с курицей и огурцами. Если предварительно отварить куриное филе, то на приготовление такого салата уйдет не более 15 минут времени.

Ингредиенты для салата из пекинской капусты:

Пекинская капуста – 400 гр.,
Куриная грудка – 200 гр.,
Огурцы – 1 шт.,
Укроп – пару веточек,
Зеленый лук – 2-3 стебля,
Майонез,
Соль — по вкусу.

Салат из пекинской капусты с курицей и огурцами — рецепт

На небольшом огне отварите куриную грудку до готовности, добавив в воду луковицу, щепотку соли и перца (лавровый лист по желанию). Готовый куриный бульон станет отличной основой для супа или борща. Нарежьте не слишком тонкими и длинными полосками пекинскую капусту.

В зависимости от размера нарежьте кружочками или полукружочками огурцы.

Помойте и мелко порубите свежий укроп. Во время приготовления этого салата можно использовать не только укроп, но и любую другую зелень.

Мелко нарежьте перья зеленого лука.

После того, как куриное филе остынет, измельчите его небольшими кусочками.

В миску с пекинской капустой добавьте огурцы, укроп, лук и куриное филе.

Добавьте в миску с салатом майонез и щепотку соли.

Перемешайте салат.

Салат из пекинской капусты с курицей выложите в салатник или на плоскую тарелку и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Не менее вкусным получается и салат из пекинской капусты с колбасой и горошком.

Салат из пекинской капусты с курицей и огурцами. Фото

Как сделать красивый и очень вкусный салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Салат из пекинской капусты с курицей

Несомненными преимуществами, которыми обладает салат из куриной грудки и пекинской капусты, являются полезные свойства его компонентов. Капуста отличается нежностью и подойдет для приготовления многих вариаций блюда. Куриное мясо удовлетворит запросы даже тех, кто придерживается строгой диеты. Чтобы приготовить это кушанье, стоит придерживаться таких рекомендаций:

Капусте не нужна особая подготовка, ее нужно промыть и порезать. Особым моментом является то, что из капусты выделяется сок, поэтому ее нужно резать перед самой подачей.
С курицы следует удалить кожу, обрезать жир, отварить или обжарить ее. Допускается использовать копченое мясо. Лучше всего брать охлажденную тушку, она обладает лучшими вкусовыми качествами чем замороженная.
Основные ингредиенты великолепно гармонируют с овощами, ветчиной, сыром, морепродуктами, яйцами, сухариками, возможно даже добавление фруктов.

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Невероятно изысканной вариацией блюда является салат с копченой куриной грудкой с капустой. Его рецепт допускает добавление множества компонентов, состав и количество которых определяется индивидуально. В итоге получается чрезвычайно красочное блюдо. Лучше всего будет заправить его легким майонезом, другим вариантом станет использование оливкового масла.

Ингредиенты:

капуста – 500 г;
грудка – 300 г;
кукуруза – 0,5 банки;
сладкий перец – 1 шт.;
томаты – 2 шт.;
майонез.

Приготовление

Порезать капусту, грудку, перец, помидоры. Добавить остальные составляющие и перемешать.
Заправить салат с пекинской капустой и куриной грудкой майонезом.

Салат с жареной курицей и пекинской капустой

Допускается и такая вариация яства как салат с капустой и куриной грудкой в жареном виде. Он обладает насыщенным оригинальным вкусом благодаря ломтикам пораженного мяса. Чтобы облегчить салат, в майонез, который используется для заправки, можно добавлять йогурт. Возможна и замена майонеза нежирной сметаной. Придать соусу остроты поможет чеснок.

Ингредиенты:

грудка – 300 г;
капуста – 500 г;
огурец – 1 шт.;
сыр – 150 г;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 3 ст. л.;

несладкий йогурт – 150 г.

Приготовление

Обжарить мясо. Порезать капусту, огурец, натереть сыр. Все перемешать.
Смешать майонез и йогурт, выдавить чеснок, посолить. Добавить заправку в салат с пекинской капустой и жареной куриной грудкой.

Салат с куриной грудкой капустой и кукурузой

Такое легкое и нежное блюдо как салат из свежей капусты и куриной грудки прекрасно дополнит консервированная кукуруза. В качестве альтернативы грудке можно использовать филе с бедрышек или с голени. Допускаются различные вариации обработки мяса: оно может быть отварным или обжаренным. Хозяйка делает выбор в соответствии со своим вкусом.

Ингредиенты:

капуста – 500 г;
грудка – 1 шт.;
кукуруза – 1 банка;
майонез;
яйца – 2 шт.

Приготовление

Порезать отваренные яйца, грудку и капусту. Добавить кукурузу.
Заправить салат с пекинской капустой и куриной грудкой майонезом.

Салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой

С классическим вариантом блюда ассоциируется салат из куриной грудки капусты и сухариков. Существует множество рецептов приготовления «Цезаря», но если использовать в качестве одной из основных составляющих частей пекинскую капусту, блюдо приобретет нежность и будет соответствовать даже самым взыскательным требованиям.

Ингредиенты:

грудка – 500 г;
ветчина – 150 г;
пармезан – 100 г;
томаты черри – 500 г;
капуста – 300 г;
сухарики – 200 г;
салат – 3 листа;
майонез.

Приготовление

Грудку отварить и обжарить, можно это сделать вместе с ветчиной.
Порезать капусту, сыр, черри. Все смешать, заправить майонезом.
Перед подачей посыпать салат «Цезарь» с пекинской капустой и куриной грудкой сухарями.

Салат из вареной курицы и пекинской капусты

Классическим вариантом блюда является салат с вареной куриной грудкой и капустой. Его можно дополнять многими ингредиентами, выбор которых зависит от предпочтений членов семьи. Это может быть кукуруза, огурец, томаты, перец, сыр. Чередуя разные компоненты, можно разнообразить повседневное меню и удивлять своих близких вариациями салата.

Ингредиенты:

капуста – 500 г;
кукуруза – 1 банка;
яйца – 3 шт.;
грудка – 300 г;
майонез.

Приготовление

Порезать отваренные яйца, грудку и капусту.
Слить воду с кукурузы, добавить ее, все перемешать с майонезом.

Салат с ананасом куриной грудкой и капустой

Существует невероятно запоминающийся рецепт салата с куриной грудкой и капустой, особенность которого заключается в добавлении ананаса. В сочетании с мясом выходит поистине непередаваемый вкус. Момент, который стоит учесть при приготовлении такого салата – это то, что ананас не способен долго храниться после его добавления в блюдо. Поэтому яство рекомендуется употреблять непосредственно после готовки.

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.;
капуста – 500 г;
грудка – 500 г;
ананасы – 1 банка;
майонез.

Приготовление

Порезать вареную грудку, ананасы и яйца.
Все составляющие части перемешать с майонезом.

Салат из пекинской капусты курицы и сыра

Классическим вкусом порадует салат из куриной грудки и капусты, в который добавляется сыр. В него можно присоединять и другие ингредиенты, например, это могут быть сухарики, консервированная кукуруза. Но яство отличается великолепными вкусовыми качествами, даже если в него входят только три основные составляющие части: куриное мясо, капуста и сыр.

Ингредиенты:

капуста – 300 г;
грудка – 500 г;
сыр – 150 г;
яйца – 2 шт.;
майонез.

Приготовление

Нарезать капусту, яйца, отварную грудку, сыр натереть.
Все перемешать, заправить легкий салат с курицей и пекинской капустой майонезом.

Салат с пекинской капустой курицей и помидорами

Чрезвычайно питательный и полезный вариант блюда – это салат со свежей капустой и куриной грудкой, в состав которого входят томаты. Он особенно актуален в летний сезон. Усилить пикантные вкусовые качества можно, добавляя в него разные ингредиенты: плавленый сырок, зеленый лук, маслины. В итоге получится яство, которое можно готовить каждый день.

Ингредиенты:

грудка – 300 г;
томаты – 2 шт.;
капуста – 1 шт.;
плавленый сырок – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
зеленый лук;
майонез.

Приготовление

Порезать отварную грудку, помидоры, два вида лука, натереть сырок.
Перемешать и заправить вкусный салат с пекинской капустой и курицей майонезом.

Салат «Нежность» с пекинской капустой и курицей

Большой популярностью у многих кулинаров пользуются слоеные салаты. Одним из самых распространенных вариантов является салат с куриной грудкой капустой и огурцом, носящий название «Нежность». Оно вполне соответствует действительности, поскольку комбинация используемых ингредиентов отличается легкостью и создает непередаваемый вкус.

Ингредиенты:

картофель – 5 шт.;
яйца – 3 шт.
грудка – 300 г;
капуста – 500 г;
лук – 1 шт.;
сметана – 3 ст. л.

Приготовление

Лук измельчить и поместить в воду, чтобы ушла горечь.
Порезать грудку, картофель.
Яйца сварить и отдельно натереть белок и желток.
Капусту порезать.
Слоями выложить картофель, лук, мясо, белки, желтки. Слои промазывать сметаной.
Сверху выложить капусту.

Ингредиенты:

500 гр пекинской капусты
1 куриная грудка
2 куриных яйца
1 свежий огурец
соль по вкусу
майонез для заправки
1 лавровый лист
растительное масло для жарки яиц

Салат «Свежесть»

Особенность салата по этому рецепту – огурцы, они придают блюду свежесть и сочность, а особенная заправка – аромат и неповторимый вкус.

Приступим!

Нам понадобится:

200 г отварного куриного филе (по желанию – филе можно запечь), один крупный свежий огурчик, 300 г пекинской капусты, зеленый лук (один пучок), соль (1/2 ч.л.), молотый черный перец (1/3 ч.л.), оливковое масло (2 ст.л.), 100 мл натурального йогурта, сок лимона (2 ст.л.), зернистая и дижонская горчица (по 1,5 ч.л.).

Приготовление:

Если вы купили огурцы с толстой кожицей, то их лучше почистить, грунтовые – очищать нет необходимости. Нарезаем их соломкой, а капусту хорошо моем и шинкуем тонкими полосками. Лук мелко крошим, лучше добавлять только зелёную часть, поскольку белая – более горькая. Приготовленное филе крошим на небольшую соломку. Соединяем все составляющие, добавляем нужное количество соли и перца.

Переходим к приготовлению заправок, их будет две. Первая: смешиваем оливковое масло, одну столовую ложку сока лимона и французскую горчицу с зернами. Взбиваем венчиком до тех пор, пока она не станет густой, и не будет расслаиваться. Вторая: смешиваем йогурт, сок лимона (не больше одной столовой ложки) и сладкую дижонскую горчицу. Тщательно перемешиваем. Подаем салат и две заправки на стол.

Салат “Моника”

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Муж упорно называл его “Левински”. А вообще, это прекрасная замена “Оливье”, если оно кому-то уже надоело, и вы хотите порадовать своего мужчину за праздничным столом.

мисс 19 февраля 2016 года

Свинина Яйцо куриное Огурец Капуста пекинская Лук красный Майонез Укроп Горчица Соль Смесь перцев

Вкусный салат с пекинской капустой, куриной грудкой и ананасами слоями

А вот такую закуску вполне можно готовить для гостей на праздничный стол, ведь ананасы являются как бы символом благополучия (ешь ананасы, рябчиков жуй…). С куриным мясом ананасы сочетаются наипрекраснейшим образом, делают любое блюдо более сочным и пикантным.

Нам понадобится:

куриная грудка — 1 шт.
пекинская капуста — 1/2 кочана
ананасы консервированные — 1 банка
сыр твердый — 100 гр.
майонез по вкусу
черные маслины для украшения

Подготавливаем все ингредиенты. Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшими кусочками. Консервированные ананасы, если вы купили кружочками, также нарезаем кубиками.

Капусту нарезаем поперек тонкими полосками. И в заключение, сыр натираем на терке.

Салат укладываем слоями, каждый слой смазывая майонезной сеточкой.

На дно большой тарелки первым слоем укладываем куриное мясо.

Вторым слоем пойдет ананас, он придаст сочность сухому куриному мясу. И также сверх немного промазываем майонезной сеточкой.

Третьим слоем выкладываем натертый сыр, снова делаем сетку из майонеза.

И заключительным слоем идет шапочка из нарезанной пекинки. Обкладываем ей со всех сторон наше блюдо, и украшаем по своему желанию. Можно украсить черными маслинами, красным болгарским перцем или просто свежей зеленью. Майонезом верхний слой не смазываем, его достаточно внутри.

Источник: https://youtu.be/4771OtNFPOE

Гостям непременно понравится рецептик хрустящего и освежающего салата, внутри которого целая кладезь вкусностей.

Салат «Цезарь» с курицей

Курица в салате «Цезарь» может стать уникальным ингредиентом, который добавит блюду своеобразную изюминку. Не обязательно добавлять только вареную курицу. Можно попробовать варианты с копченой или жареной птицей или использовать ароматную ветчину.

Ингредиенты:

• отварная курица – 350-400 гр.;

• пекинская капуста – 300 гр.;

• помидоры «Черри» – 250 гр.;

• батон – 200 гр.;

• сыр «Пармезан» – 30 гр.;

• свежий базилик – 20 гр.

Для соуса:

• майонез – 2 ст.л. с горкой;

• оливковое масло – 1 ст.л.;

• вустерский соус – 1 ч.л.;

• горчица столовая – ½ ч.л.;

• черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. С батона срезаются корки. Мякоть нарезается на одинаковые кубики с сантиметровыми гранями. Их можно обжарить на сковороде без масла, или приготовить в микроволновой печи или духовом шкафе. Главное, добиться приятного золотистого цвета.

2. Отварная курица разбирается на кусочки. Отбирать необходимо исключительно мясо, отложив кости и шкурку в сторону. В этом рецепте они не пригодятся. Если используется копченый вариант, поступать с мясом надо аналогичным образом. А вот ветчину лучше нарезать небольшими кубиками крупнее сухарей.

3. Пекинская капуста разбирается на листочки. Толстый слой прожилок с них снимается ножом и оставляется для другого блюда, например, супа. А листья рвутся на крупные кусочки или нарезаются большими квадратиками. Разорванный лист в данном случае будет смотреться интересней.

4. Черри разрезаются на половинки и укладываются в салатницу. Затем размещается слой сухариков. Все ингредиенты перемешиваются лопаткой.

5. Непосредственно перед подачей к столу салат присыпается натертым сыром и нарезанными листиками базилика.

6. Соус к блюду готовится элементарно. Все ингредиенты сливаются в миску, которая позже будет подана к столу. В ней они перетираются и взбиваются с помощью вилки или венчика. Если покажется, что в соусе не хватает соли, можно добавить ее по вкусу.

7. Его можно подать как отдельную добавку к салату, которую гости самостоятельно добавят и смешают с ним.

Или же можно сразу залить соус в салатницу перед подачей, присыпать сыром и базиликом.

Красивый салат с пекинской капустой, тыквой и говядиной

Этот рецепт, по сути, отличный вариант ПП-обеда. Здесь сочетается сытное мясо, вкусные овощи, а также яркая сезонная заправка.

Ингредиенты:

Пекинская капуста – 300 г.
Стейк говяжий – 270 г.
Тыква – 270 г.
Клюква – горсть.
Тыквенные семечки – горсть.
Мед – 1 ст. л.
Йогурт – 3 ст. л.
Масло растительное.
Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем тыкву ломтиками толщиной 5 мм. Желательно использовать мускатную тыкву, она сладкая и ароматная.
Солим, приправляем перцем мясо и тыкву с одной стороны. Поливаем мясо, тыкву растительным маслом. Говядину хорошенько обмазываем маслом с обеих сторон. Распределяем масло со специями по тыкве, так она во время обжарки получится равномерно румяной.
Обжариваем говядину на сильно разогретой сковороде по две минуты с каждой стороны. После снимаем с огня, накрываем фольгой, даем отдохнуть.
Следом обжариваем тыкву в течение 5–6 минут. Готовые ломтики тыквы должны быть мягкими, но держать форму.
Теперь приготовим заправку. Всыпаем в миску горсть клюквы и разминаем вилкой. Добавляем к клюкве соль, перец, жидкий мед. Отправляем клюквенную массу в йогурт. Перемешиваем заправку.
Крупно нарезаем молодую небольшую по размеру пекинскую капусту. Кусочки должны быть около 3 см. Говядину нарезаем ломтиками толщиной около 5 мм.
Собираем салат. Первой укладываем на тарелку пекинку. После раскладываем ломтики тыквы. Сверху выкладываем мясо и поливаем клюквенной заправкой. Украшаем блюдо несколькими ягодами клюквы и тыквенными семечками.

Готовим салат пекинской капусты, курицы и сладкого перца

Еще один рецепт невероятно простого, но при этом очень вкусного салатика с пекинской капустой. Нежный, сочный, сытный – он будет достойным блюдом на праздничном столе. А сладкий болгарский перец придаст блюду очень интересный вкус и дополнительную сочность.

Перчик лучше брать красный, чтобы добавить ярких красок в блюдо. Можно взять по четвертинке красного и оранжевого перца – так выйдет еще красивее. Зелень выгодно подчеркивает удачное сочетание продуктов, поэтому брать ее нужно обязательно. При желании можно добавить в салат лук или специи.

Понадобится:

пекинская капуста – 3-4 листа;
яйцо куриное – 2 шт.;
куриное филе – 1 шт.;
перец болгарский красный – 0.5 шт.;
сыр – 40-50 гр.;
майонез;
зелень петрушки;
зелень укропа;
соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Куриное филе обмойте, снимите пленочку и отварите до полной готовности в подсоленной воде. Остудите.

Куриные яйца тоже сварите до полной готовности и дайте им остынуть.

Обмойте перец, оботрите полотенцем или салфетками. Удалите плодоножку и семена. Нарежьте кубиками привычного для вас размера.

Листы капусты обмойте водой, обсушите. Затем нарежьте мелкими полосочками.

Также измельчите остывшие куриное филе и яйца. Соедините все продукты в одной миске.

Протрите сыр через мелкую терку, добавьте к салату.

Зелень промойте, обсушите и мелко-мелко порубите. Тоже выложите в салат.

Заправьте все майонезом и хорошенечко размешайте. Подавайте, украсив зеленью.

Салат «Десять негритят»

Такое оригинальное название салата основано на его оформлении – десять чёрных маслин выкладываются вокруг салата на тарелке. В этом блюде свежесть и аромат обеспечивают помидоры, а нежность – кукуруза.

Начнём приготовление, нам понадобится: 300 г филе куриного, 200 г пекинской капусточки, два спелых помидорчика, банка консервированной кукурузы, банка маслин без косточек, три столовых ложек растит. масла.

Приготовление:

Филе промываем и ставим вариться. Капусту тонко нарезаем, солим и немного мнём руками. Помидоры моем и нарезаем ломтиками. Мясо режем кубиками. С кукурузы сливаем жидкость и высыпаем её в салат. Сливаем жидкость и с маслин, откладываем десять штук, остальные режем кружочками. К овощам добавляем масло и не спеша перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку и оформляем маслинами.

Очень вкусно и сочно получается

салат из пекинской капусты, сыра и крабовых палочек

Салат с кальмарами “Угадай-ка”

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Завершение моей недели – салат с секретиком. Таким салатом угостила нас девушка Катя, мы дружим семьями. Хитро улыбаясь, сказала – “попробуй и угадай, что в нем!” Попробовала. Очень нежный, прямо шелковый… но ЧТО это было вместе с кальмарами, я не отгадала. Жаль, что я не могу сделать вам такой сюрприз, поле “Ингредиент ы” надо заполнять.

Кальмар Яйцо куриное Лук-порей Капуста пекинская Лапша

Праздничный салат из копченой курицы, пекинской капусты и ананасов

Невероятно вкусный салат, который будет украшением любого праздничного стола. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, делая вкус блюда просто потрясающим. Сочный, нежный, яркий – салат с копченой курицей и ананасом обладает поистине благородным вкусом.

Курочку надо брать без косточки, любую часть по вашему вкусу. Сладкая кукурузка и ананас ударно сочетаются с солеными маслинами, вызывая просто феерию вкусов. Все это выгодно подчеркивается вкусом зелени, а сок лимона добавляет легкую кислинку и шикарный яркий аромат в сочетании с копченым мяском.

Понадобится:

копченая курица – 350 гр.;
консервированные ананасы – 200 гр.;
пекинская капуста – 150 гр.;
консервированная кукуруза – 150 гр.;
оливки без косточек – 150 гр.;
петрушка – 20 гр.;
сок половинки лимона;
майонез – 4 ст. л.;
черный молотый перец по вкусу;
соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Курочку нарежьте небольшими брусочками.

Капусту ополосните водой, обсушите и пошинкуйте. Отправьте в миску к курице.

Заранее вымытую и обсушенную зелень измельчите. Добавьте в салатник. Туда же выложите кукурузку.

Ананасы нарежьте кубиками небольшого размера и отправьте к курице, капусте и зелени.

Добавьте оливки (резать их не нужно), посолите, поперчите, полейте все соком половинки лимона. Перемешайте.

Затем заправьте майонезом и снова все смешайте.

5. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:Пекинская капуста – 300 гр (полкочана) Куриное филе – 1 шт Огурец – 1 шт Яйцо – 4 шт Зеленый лук – 1 пучок Соль, перец, майонез1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа) 2. Шинкуем пекинскую капусту 3. Мелко крошим зеленый лук 4. Огурец нарезаем соломкой 5. После того как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим 7. Заправляем майонезом и подаём порционно.

Рецепт салата с фасолью и пекинской капустой

Простой в приготовлении, сытный, полезный салат, который идеально подходит для ужина.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 250 г.
Банка консервированной кукурузы.
Полкочана пекинской капусты.
Банка белой консервированной фасоли.
Соль – по вкусу.
Майонез – 3 ст. л.

Приготовление:

Запеченное или отварное куриное филе разбираем на довольно крупные волокна.
Мелко шинкуем пекинку, высыпаем в салатник.
Также в салатник отправляем консервированную фасоль и кукурузу.
Заправляем все майонезом, а еще лучше домашним соусом на основе сметаны и горчицы. Хорошо перемешиваем, чтобы все составляющие смешались.

Салат “Новогодняя сказка”

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Дорогие Поварята! Хочу поделиться с вами интересным салатиком! Скоро Новый Год, и этот салатик отлично украсит праздничный стол! Очень вкусный салат, с пикантной ноткой!

Свинина Шампиньоны Огурец маринованный Морковь Капуста пекинская Майонез Масло растительное

Салат из курицы и пекинской капусты

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Простой и вкусный салат. Сочный, нежный, свежий и легкий. Довольно удачный вариант салата на каждый день. Заходите, угощайтесь!

Филе куриное Капуста пекинская Яйцо куриное Огурец маринованный Лук зеленый Йогурт Горчица Соус Сок лимонный

Салат из курицы с морковью и пекинской капустой

Такой салат понравится любителям легких диетических блюд. Заправляется он маслом, поэтому совсем не вредит фигуре!

Ингредиенты:

Двести граммов курицы отварной
Кочан пекинской капусты
По две морковки, большие редьки
По две ложки масла растительного, уксуса, петрушки
Перец красный, соль – на любителя.

Приготовление:

Порежьте тоненькой соломкой предварительно очищенную редьку, курицу . Морковку очистите и потрите на терке с крупными отверстиями.

Капусту измельчите кубиками

Посыпьте солью редьку, оставьте на полчаса, а потом выжмите сок.

Добавьте к отжатой редьке морковку, мясо, капусту, добавьте указанное количество уксуса и масла. Приправьте перчиком.

Тщательно перемешайте.

Петрушку промойте, измельчите и ею посыпьте готовый салатик.

Подавайте к столу сразу!

Совет кулинара: рецептуру салата можно менять путем исключения некоторых продуктов, редьки например или перца (если вы не любитель острого).

Салат из капусты и курицы со сливками

Такой салат готовится из минимума ингредиентов, но получается очень вкусным!

Ингредиенты:

Четыре корня сельдерея
По пять ложек майонеза, сливок
Кусок куриного отварного филе
Пекинская капуста
Немного горчицы

Приготовление:

Промойте сельдерей, очистите, порежьте мелкой соломкой либо потрите на терке – как вам удобнее.

Куриное мясо нарежьте соломкой

Смешайте сливки с горчицей и майонезом, перемешайте – соус-заправка к салатику готова!

Заправьте сельдерей, куриное мясо, перемешайте, уберите в холодильник на полчаса.

Подавайте полезный и вкусный салат охлажденным с только что замешанной в блюдо пекинской капустой. Можете дополнительно украсить зеленью. Приятной трапезы!

Салат с курицей, ананасом и пекинской капустой, рецепт с фото пошагово

Опубликовано: 26.02.2020
Разместил: dream
Калорийность/100г: 85
Жиры/100г: 5

Калорийность: 466
Белки/100г: 5
Углеводы/100г: 5

Салат с ананасом, курицей и пекинской капустой – это один из вариантов диетической закуски, который понравится не только тем, кто следит за фигурой. В блюде все ингредиенты отлично гармонируют. Для салата лучше использовать грудку курицы, так как он считается более диетической частью тушки. Кожицу курицы также желательно не использовать в салате. Курицу можно отварить, а можно приготовить запеченную курицу и ее добавить в салат. Консервированные оливки придают салату некую изюминку и солоноватый вкус. При желании этот ингредиент можно в салат не добавлять совсем. В качестве заправки для блюда можно использовать кефир, как в этом рецепте или заменить его оливковым маслом холодного отжима.

Ингредиенты:
– курица – 150 г;
– консервированные ананасы – 150 г;
– пекинская капуста – 100 г;
– оливки – 7-8 шт.;
– кефир – 60 мл;
– зеленый лук – 1 небольшой пучок;
– соль по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Курицу варим в подсоленной воде до готовности и оставляем полностью остыть. Пекинскую капусту и зеленый лук промываем под проточной водой.

Курицу нарезаем небольшими кусочками. Пекинскую капусту нарезаем соломкой. Ананас также режем на кусочки небольшого размера.

Оливки нарезаем тонкими колечками и добавляем к остальным ингредиентам.

Зеленый лук мелко режем и также отправляем в миску.

Затем салат солим по вкусу и заправляем кефиром. Хорошенько перемешиваем блюдо и выкладываем в салатницы.

Подаем салат сразу к столу. Приятного вам аппетита!
Рекомендуем также обратить внимание на легкий салат из пекинской капусты с горчичной заправкой.

Лучший рецепт азиатского куриного салата (видео)

Самый вкусный рецепт азиатского куриного салата с моей сочной «Куриная грудка терияки» ! Этот невероятный салат сделан из смеси красной капусты и капусты Напа, салата ромэн, моркови и многого другого! А в довершение всего – легкая домашняя заправка из кунжута! Этот куриный салат хрустящий, вкусный и освежающий!

Смотри мое видео!

Посмотрите мой видео-рецепт с пошаговыми инструкциями! Хотите получать электронные письма с новыми рецептами на почту? Обязательно подпишитесь на мой сайт и мой канал на YouTube и включите уведомления!

Начнем с капусты

Этот невероятный азиатский салат сделан не из одного, не из двух, а из трех сортов капусты и салата, чтобы дать вам наилучшую текстуру и вкус! Я использую около ½ кочана красной капусты, ½ кочана капусты Напа и 1 большой кочан салата.Для капусты сначала очистите внешние листья, чтобы обнажить чистые и свежие слои внутри. Затем возьмите острый нож и нарежьте капусту тонкими полосками. Для салата сначала вымойте листья, а затем нарежьте их тонкими полосками.

Я рекомендую собирать салат в очень большую миску, чтобы у вас было достаточно места, чтобы все перемешать!

Все лучшие азиатские начинки для салатов!

Ни один азиатский салат с курицей не будет полным без множества невероятных начинок! В своем видео-рецепте я выбрал комбинацию тертой моркови, нарезанного зеленого лука, свежемолотой кинзы, бобов эдамаме, консервированных мандаринов и нарезанного миндаля.Не стесняйтесь добавлять еще больше начинок и начинок! Я также рекомендую нарезанный огурец, нарезанный авокадо, брокколи, нарезанный болгарский перец или даже ростки фасоли!

Посыпьте готовый салат хрустящими полосками вонтон или хрустящей лапшой!

Лучшая курица терияки!

Я делаю свой восхитительный рецепт азиатского салата с таким же невероятным и сочным цыпленка терияки ! У меня есть отдельный видео-рецепт и пост по этому вкусному рецепту! Я использую большие куриные грудки, замаринованные в маринаде терияки.Цыпленок обжаривается, затем готовится в духовке, в результате получаются суперсочные куриные грудки. Затем курицу глазируют домашним соусом терияки.

Я рекомендую сначала приготовить курицу терияки, когда готовлю этот рецепт салата. Просто держите его накрытым и теплым, пока готовите ингредиенты для салата.

Легкая кунжутная заправка

Чтобы объединить все вместе и добавить лучший вкус, я использую легкую домашнюю заправку для салата из азиатского куриного салата! Он собирается всего за минуту! Он сделан из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла, меда, чеснока, имбиря и семян кунжута.Просто смешайте все ингредиенты в небольшой мерной чашке или миске и ненадолго взбейте. Когда салат будет готов, полейте его заправкой и двумя большими ложками перемешайте все вместе!

Добавьте хрустящие полоски вонтона и нарезанную курицу поверх салата.

Азиатский салат Инструкции по приготовлению вперед

Хотите насладиться этим салатом, но позже? Готовить по этому рецепту очень просто. Я рекомендую поместить все ингредиенты салата в большую миску, накрыть и хранить в холодильнике.Не добавляйте заправку или чипсы до подачи на стол. Заправка сделает салат мягким примерно через час. Вы также можете приготовить курицу заранее и разогреть ее, когда будете готовы, чтобы насладиться салатом!

Еще рецепты!

Понравился рецепт вкусного салата? Ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов, которые вам обязательно понравятся!

Салат со шпинатом и курицей – еще один отличный куриный салат с грушами, голубым сыром и сливочной заправкой!
Teriyaki Chicken Stir Fry – единственный рецепт, который вам нужен для лучшего жаркого с курицей и овощами!
Салат с креветками и манго – сочные креветки, манго и авокадо объединяются для этого восхитительного освежающего салата!
Тарелка с лососем терияки – насладитесь лососем терияки с рисом на пару и свежими овощами!
Mango Chicken Curry – ароматное, сливочное и вкусное кокосово-манговое карри с сочным цыпленком! Обязательно попробуйте это блюдо !!

Поделитесь им на Pinterest!

Рецепт азиатского куриного салата (видео)

Лучший азиатский куриный салат с сочным цыпленком терияки, множеством вкусных овощей и домашней заправкой!

Для азиатского салата:

1 большой кочан салата ромэн или сливочного салата
½ кочана краснокочанной капусты
½ кочана Напа капуста
2–3 крупных моркови, тертых
900
3 нарезанных зеленых луковиц
стакана свежемолотой кинзы
1 стакан вареных бобов эдамаме
1 стакан консервированных мандаринов, без сока
¼ стакана 9000
000 3 стакана нарезанного миндаля чипсы wonton

Для курицы терияки:

4 большие куриные грудки без кожи и костей
1 столовая ложка растительного масла
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана воды
1/4 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка рисового уксуса

5-6 зубчиков чеснока, мелко измельченных или прессованных

1 столовая ложка имбиря, протертого или натертого
1 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала или 1 столовая ложка порошка аррорута
2 столовые ложки воды
семена кунжута, для украшения

Перед тем, как начать салат, я рекомендую приготовить свой рецепт куриной грудки терияки.У меня есть отдельное видео и страница рецептов курицы, ссылка на которую выше в посте. Когда курица будет готова, держите ее накрытой и теплой до тех пор, пока она не будет готова к подаче поверх салата.
Для салата начните с капусты и салата. Очистите внешние листья красной капусты и капусты напа, чтобы обнажить свежие листья. Разрежьте капусту пополам и вырежьте сердцевину. Острым ножом нарежьте капусту тонкими полосками. Для салата сначала вымойте и высушите листья.Сложите листья и с помощью ножа нарежьте салат тонкими полосками. Положите капусту и салат в очень большую миску.
Приготовить начинку для салата: натереть морковь на терке; нарезать кинзу и зеленый лук; при необходимости очистите приготовленные бобы эдамаме. Добавьте в салат морковь, кинзу, зеленый лук, эдамаме, миндаль и мандарины. Держите полоски вонтона на стороне, пока они не будут готовы к подаче.
Для заправки салата: смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мед, чеснок, имбирь и семена кунжута в небольшой мерной чашке или миске.Взбивайте 30 секунд, пока ингредиенты не смешаются.
Полейте салат приготовленной заправкой и двумя большими ложками перемешайте все вместе.
Для подачи разложите салат ложкой по большим мискам и сверху положите хрустящие полоски вонтона. Нарежьте приготовленную куриную грудку терияки небольшими кусочками и добавьте поверх салата. При желании посыпьте сверху семенами кунжута и кинзой.
Рекомендую сразу полакомиться этим салатом.Если вы хотите сделать это раньше времени, держите заправку для салата, чипсы вонтон и курицу отдельно. Когда будете готовы, заправьте салат.

Для курицы терияки:

Для своего видео-рецепта я использовал 4 большие куриные грудки. Этот рецепт также подходит для куриных бедер с костями или без костей; куриные ножки; или даже куриные крылышки.
Сначала приготовьте маринад для соуса терияки. В небольшой миске или мерном стакане смешайте соевый соус, воду, сахар, кунжутное масло, рисовый уксус, чеснок и имбирь.Взбивайте около 30 секунд, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
Разложите курицу в глубоком противне для запекания или поместите в пакет с застежкой-молнией (сложенный вдвое!). Залейте курицу приготовленным маринадом и переворачивайте, пока он не будет хорошо покрыт. Мариновать курицу минимум 1 час, переворачивать через 30 минут. В идеале я рекомендую замариновать курицу на ночь. Когда курица замаринована, выньте ее из соуса и слегка промокните бумажными полотенцами. Зарезервируйте оставшийся маринад!
Разогрейте духовку до 425F / 218C.Разогрейте большую сковороду из нержавеющей стали или чугуна на среднем или сильном огне и добавьте несколько столовых ложек масла. Когда сковорода и масло очень сильно нагреются, осторожно добавьте маринованную курицу. Что касается куриных грудок, обжаривайте их с каждой стороны примерно по 5-6 минут, пока все они хорошо не подрумянятся. Для других кусков курицы проделайте то же самое: обжарьте со всех сторон, пока внешняя часть хорошо не подрумянится.
Залейте подрумяненную курицу оставшимся соусом терияки и дайте соусу закипеть; варить на медленном огне 2–3 минуты.Переложите курицу в разогретую духовку и завершите готовку в духовке. Какой бы кусок мяса вы ни использовали, внутренняя температура должна достигать 74 ° C. Для куриных грудок меньшего размера запекать 7–10 минут; если грудь больше, запекайте от 15 до 18 минут. На наложение голеней и куриных бедер может уйти от 18 до 22 минут. Куриные бедра без костей запекаются примерно за 6-8 минут. Крылья вечеринки с костями займет от 10 до 12 минут. Все сроки являются приблизительными и могут увеличиваться или уменьшаться в зависимости от размера!
Когда курица будет готова, выньте ее из сковороды на чистый противень и снова доведите соус до кипения на среднем огне.В небольшой формочке смешайте кукурузный крахмал и воду и перемешайте. Добавьте кашицу в соус и взбейте; соус сразу начнет густеть. Взбивайте соус около 1 минуты, затем снимите его с огня. Верните приготовленную курицу обратно в сковороду и переворачивайте, пока она не будет хорошо покрыта глазурью терияки. Сразу же наслаждайтесь курицей для лучшего вкуса.

Рецепт китайского куриного салата – вилка

Этот китайский куриный салат свежий, хрустящий, хрустящий, в миллион раз более полезный и вкусный, чем в вашем любимом ресторане.Этот легкий куриный салат, приготовленный из сочного измельченного цыпленка, жареных вонтонов, смешанной зелени и лучшего домашнего азиатского кунжутного винегрета, станет прекрасным обедом или легким освежающим ужином.

Легкий китайский куриный салат

Китайский салат с курицей, также известный как Восточный куриный салат или Азиатский куриный салат , – популярное блюдо, которое подают во всех Соединенных Штатах. Несмотря на название, подразумевающее, что он происходит из Китая, на самом деле это плавильный котел идей, рецептов и ингредиентов, полагает, что возник в Калифорнии в ресторане Madame Wu’s в Санта-Монике.

Впервые я съел китайский куриный салат на The Cheesecake Factory более десяти лет назад. С такой высокой грудой хрустящей рисовой лапши я не понимала, как один человек может съесть такой большой салат (хотя я ел и ел много раз).

Обычно готовится из таких ингредиентов, как салат, капуста, курица и какой-то жареный вонтон или рисовая лапша, ингредиенты могут варьироваться от простых до сложных. в зависимости от ресторана и предпочтений.

Благодаря ингредиентам для заправки, в которых сильно влияние азиатских вкусов, в этом винегрете вы найдете такие вещи, как кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус, имбирь и чеснок.

Ребята, это один из тех удивительных салатов, которые неожиданно легко приготовить. Вам не нужно тратить двадцать долларов, чтобы воплотить в жизнь ваши мечты о китайском курином салате – обещайте!

И хотя снаружи может выглядеть неплохо, , просто перекусите … Хруст в сочетании с аппетитно вкусным винегретом, вы никогда не захотите прекратить есть .

Китайский куриный салат, ингредиенты

Самыми важными ингредиентами китайского куриного салата являются:

Капуста
Салат-латук
Лук зеленый (зеленый лук)
Жареные вонтоны
кинза
Цыпленок

Я всегда добавляю зеленую капусту, потому что она хрустящая, крепкая и идеально подходит для приготовления еды.Хитрость заключается в том, чтобы измельчить ее очень тонко, чтобы не получить большие жирные куски сырой капусты (если вам это не нравится).

Еще я люблю смешивать хрустящую капусту с романом. Он добавляет другую хрустящую текстуру. Следует отметить, что он не остается свежим и хрустящим дольше пары дней (без заправки). Так что, если вы планируете приготовить на неделю большой пакет китайского куриного салата, возможно, оставьте ромэн в отдельном пакете.

Наконец, я знаю, что некоторые из вас не любят кинзу.Это нормально. Просто оставь это.

Другие вкусные лакомства, которые вы можете добавлять, смешивать и комбинировать, чтобы приготовить свой собственный рецепт китайского куриного салата –

Морковь тертая
Эдамаме в скорлупе
Миндаль в нарезке
Арахис
Горох сахарный
Огурец
Апельсины мандаринов
Перец болгарский
Авокадо

Азиатский винегрет с кунжутом

Кунжутное масло поджаренное
Уксус винный рисовый
Масло виноградных косточек
Свежий имбирь
Свежий чеснок
Сахар
Соевый соус
Семена кунжута

Покупая кунжутное масло в ближайшем продуктовом магазине, не забудьте купить поджаренное кунжутное масло, а не обычное кунжутное масло, которое намного светлее и желтого цвета.Кунжутное масло очень ароматное, поэтому начните с меньшего количества и добавляйте больше по мере необходимости.

Советы и хитрости

Люблю готовить этот салат оптом . Это потрясающе для обедов для приготовления еды и обедов для оставшихся ужинов. Лучший способ сделать это – решить, какие овощи вы хотите добавить в салат, и выделить примерно 45 минут, чтобы собрать все вместе. Да, это много нарезки, и в зависимости от того, насколько вы быстрые, это может занять больше или меньше времени, но оно того стоит!
Используйте вращатель для салатов , чтобы вымыть и высушить зелень.Блесны для салата УДИВИТЕЛЬНЫ! Особенно, если вы хотите приготовить мелко нарезанную зелень (т. К. Сырые листья салата и зелень не годятся).
Храните капусту в одном контейнере, салат, зеленый лук и кинзу во втором контейнере, курицу в третьем и , наконец, все остальные (морковь, эдамаме и т. Д.) В четвертом.
Сделайте этот салат без глютена , заменив соевый соус на тамари без глютена и исключив жареную лапшу вонтон и лапшу чау-мейн.
Сделать дополнительный винегрет . Он хранится в холодильнике до двух недель и отлично подходит в качестве маринада.

СВЯЗАННЫЕ >> Рецепт азиатского салата из пасты с курицей

Рецепты в азиатском стиле,

Легкий рецепт пибимпапа с говядиной по-корейски (смешанный рис)

Рецепт фо – как приготовить вьетнамский суп с лапшой

Как приготовить пузырьковый чай (рецепт пузырькового чая)

Куриный рецепт Кунг Пао

Если вы попробуете приготовить китайский куриный салат , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю слышать ваши мысли.

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОГО ПОЛУЧЕНИЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫХ УВЕДОМЛЕНИЙ, ДОСТАВЛЯЕМЫХ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon на INSTAGRAM ! Следуйте за The Forked Spoon на FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Рецепт китайского куриного салата

Свежий, свежий и хрустящий, этот рецепт китайского салата с курицей представляет собой смесь сочного измельченного цыпленка, жареных вонтонов, смешанной зелени и лучшего домашнего азиатского винегрета из кунжута.Не стесняйтесь добавлять смесь всех своих любимых овощей и сэкономить время на приготовлении, используя предварительно приготовленную курицу-гриль или курицу, оставшуюся накануне вечером.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Основное блюдо, салат

Кухня Американская, азиатская, китайская

Порций 6 порций

Калорий 430 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

Приготовьте винегрет .Выложите все ингредиенты для заправки в банку среднего размера и закройте плотно закрывающейся крышкой. Энергично встряхните до полного смешивания. Приправить по вкусу и отложить до использования.
Пашот цыпленка . Доведите до кипения большую кастрюлю с водой на сильном огне. Добавьте курицу и снова доведите воду до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой и отставьте, чтобы «запечь» (варить) примерно на 20-25 минут. Осторожно достаньте курицу из кастрюли и дайте ей остыть перед тем, как измельчить (см. Примечания, если вы не хотите варить курицу на пару).
Приготовьте салат. Добавьте все ингредиенты для салата, включая измельченную курицу, в большую миску. Аккуратно перемешайте.
Обслуживать . Сбрызните салат винегретом, хорошо перемешивая, чтобы равномерно перемешать. Или подайте салат в отдельных мисках и сбрызните каждую миску желаемым количеством винегрета.

Заметки Джессики

Самый простой способ работать с имбирем – это аккуратно срезать кожицу ножом для очистки овощей, а затем натереть примерно 1/2 дюйма на терке Microplane Grater .
Не стесняйтесь заменять курицу-пашот предварительно приготовленной курицей, включая оставшиеся запеченные куриные грудки или курицу-гриль. Вам понадобится примерно 2-3 чашки вареной измельченной курицы.

Пищевая ценность

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевые слова: азиатский куриный салат, китайский куриный салат, китайский рецепт куриного салата

Первоначально опубликовано в 2016 г. и обновлено новыми изображениями, текстом публикации и рецептом 24 марта 2019 г. Обновлено снова 23 июля 2020 г.

О Джессике

Джессика Рандхава – шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon.Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Цыпленок и капуста на одной сковороде (менее чем за 30 минут)
На главную »Рецепты на одну сковороду» Курица и капуста на одной сковороде (готовое блюдо)
Цыпленок с капустой – это быстрое и полезное блюдо на одной сковороде.Используйте его на ужин или приготовьте четыре обеда менее чем за 30 минут.
Этот рецепт отлично подходит для ваших загруженных будних вечеров, потому что все готовится за 30 минут и из одной кастрюли. Идеально, правда? Если вам нравятся такие рецепты, вам понравятся тушеное мясо с капустой и колбасой, тушеная капуста из индейки и курица с тушеной капустой и кабачками.

Мы любим капусту, особенно потому, что это универсальный овощ. Вы можете подавать его горячим / приготовленным, как этот рецепт стейка из капусты и «Капуста и колбаса», или холодным / сырым, как этот восхитительный салат из капусты.
Приготовленный из простых ингредиентов, это блюдо для одной сковороды не содержит глютена, молочных продуктов и орехов. Он низкоуглеводный и отлично сочетается с палео и Whole30. Поскольку его так легко хранить, с его помощью очень легко приготовить здоровое питание. Это блюдо из курицы и капусты с большим содержанием белка и свежих овощей делает это блюдо сытным и восхитительным.
Какая капуста лучше всего подходит к курице и капусте?
Существует более десятка разновидностей капусты, но некоторые из них лучше подходят для этого блюда из курицы и капусты, чем другие.Попробуйте любое из этих:
Капуста пушечного ядра – это типичная зеленая капуста, которую можно найти в продуктовом магазине.
Капуста напа – если вам нравится что-то чуть более сладкое и не такое хрустящее
Красная капуста – это немного сложнее, если вы хотите, чтобы она сохраняла более хрустящую текстуру.
Как нарезать капусту?
Капуста очень густая, и ее сложно разрезать на ровные кусочки. Как только вы усвоите этот метод, курица и капуста будут приготовлены равномерно, а салат из капусты будет выглядеть потрясающе.
Вымойте капусту под холодной проточной водой
Снимите внешние листы. Просто снимите те, которые отсоединены и легко снимаются.
Кочан капусты четвертинками.
На каждой части теперь есть фрагмент ядра. Используйте нож, чтобы удалить твердый стержень.
Положите капусту четвертинками вниз на разделочную доску и нарежьте лентами горизонтально. На этом этапе вы можете сделать ленты сколь угодно толстыми или тонкими. Для блюда из курицы и капусты я нарезаю их толще, чем для салата из капусты.Если вы хотите, чтобы они были короткими, разрежьте их пополам или на три части.
Что вам понадобится для этого рецепта?
Оливковое масло – или нейтральное масло на ваш выбор
Куриная грудка – нарезанная кубиками. Или вы можете заменить куриные бедра, если хотите. Я предпочитаю органические куриные грудки, выращенные на траве. Важно использовать высококачественное мясо, так как в некоторые куриные грудки вводят раствор соленой воды, чтобы оно набухло и выглядело лучше на полках.
Приправа – Я использовала перец, сушеный орегано, соль, черный перец и чесночный порошок
Гриб – используйте грибы по вашему выбору. Молодые шампиньоны или белые шампиньоны подойдут.
Красный лук – нарезанный
Зеленый болгарский перец – можно обменять на красный, оранжевый или желтый болгарский перец.
Мелкая капуста или ½ крупной капусты – нарезанные ломтиками
Томатный соус – Придает приятный цвет и насыщенность аромата
Как приготовить курицу с капустой?
Эту муку из курицы и капусты можно приготовить в одной кастрюле.Я предпочитаю использовать свою голландскую духовку для такого блюда из-за его размера и того, что у него есть крышка.
Нарежьте курицу кубиками, чтобы она быстро приготовилась
Приправить курицу и обжарить на оливковом масле. Маленькие кубики курицы приготовятся всего за пять-семь минут. Цыпленок полностью готов, когда его внутренняя температура достигает 165F.
Вынуть курицу и приготовить лук
Добавить грибы
Добавьте капусту и остальные ингредиенты.Накройте крышкой и готовьте 10-15 минут.
Верните курицу в кастрюлю и хорошо перемешайте. Дайте ему повариться еще минуту или две, чтобы он смог раскрыть все ароматы.
Советы по приготовлению еды
Если вы готовите это блюдо, не забудьте дать курице и капусте остыть, прежде чем переложить их в холодильник. Обязательно храните продукты в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.
Обязательно храните все свои порции в герметичном контейнере. Я использую стеклянные емкости, потому что они не задерживают запахов и их легче чистить.
Разогрейте приготовленную еду в микроволновой печи, накрыв контейнер влажным бумажным полотенцем, чтобы миски для приготовления еды из говяжьего фарша оставались влажными.
При правильном хранении этого блюда хватит на 4 дня.
Почему я предпочитаю использовать стеклянные контейнеры для пищевых продуктов для хранения своих рецептов приготовления еды:
Не секрет, что я люблю использовать стеклянную тару, когда дело доходит до хранения моих рецептов приготовления еды, и вот несколько причин, почему:
Химические вещества из пластиковых контейнеров могут вымываться из пластика в пищу, когда вы разогреваете ее в микроволновой печи.
Стекло легче чистить, чем пластик, потому что оно не оставляет пятен и его можно безопасно мыть при высоких температурах.
Стеклянная тара не впитывает пищу, как пластик.
Не нужно ждать, пока еда полностью остынет, чтобы положить ее в стеклянный контейнер.
И, наконец, стеклянная тара лучше для окружающей среды, потому что до 80% всего переработанного стекла может быть переработано, что является большим числом по сравнению с пластиком, поскольку не все пластмассы могут быть переработаны.
На Amazon.com вы можете найти огромное разнообразие стеклянной тары разных размеров, с отсеками или без них. Посмотрите их здесь.
Ознакомьтесь с моими мисками для приготовления пикантной куриной еды и измельченными мисками для овощей и риса с цветной капустой индейки, чтобы узнать о других рецептах, которые можно использовать с вашими новыми стеклянными контейнерами!
Советы по рецептам
Обязательно порежьте курицу на кусочки одинакового размера, чтобы они готовились одновременно.
Куриные кубики готовятся по достижении внутренней температуры 165F.Термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний – очень полезный кухонный инструмент.
Если у вас нет курицы, вы можете заменить курицу на другое мясо, например говядину, свинину или тофу.
Хотите добавить еще овощей? Добавьте горсть шпината или брокколи!
Хотите сделать это пикантным? Попробуйте вместо этого добавить немного кайенского перца или острого перца. Чтобы приготовить еще один пикантный обед, попробуйте мои миски для приготовления овощной муки с острым лососем.
Хотите приготовить дополнительный гарнир, но не хотите, чтобы он был под рукой? Попробуйте мой рецепт жареной мускатной тыквы.
Еще рецепты:
Для капусты
8 унций грибов
1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан нарезанного красного лука
1/2 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
1 небольшая капуста или ½ крупной капусты, нарезанная ломтиками
1 чайная ложка чесночный порошок
1/2 чайной ложки болгарского перца
соль и черный перец
чашки куриного бульона
1/3 чашки томатного соуса
В большой кастрюле или голландской духовке добавьте оливковое масло и нагрейте на среднем огне в течение 1 минуты.Добавьте курицу и посыпьте паприкой, орегано, солью и черным перцем. Готовьте около 5-7 минут или пока курица полностью не приготовится. Отложите это в сторону.
Добавьте грибы и готовьте в течение 3 минут, затем деревянной ложкой соскребите все коричневые кусочки, которые могут прилипнуть ко дну сковороды. Отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, лук и болгарский перец. Обжаривайте 3-5 минут или пока он не станет коричневым.
Добавьте капусту, чесночный порошок, перец, соль, черный перец и куриный бульон.Смешайте все вместе. Уменьшите огонь до среднего и накройте крышкой. Варить около 10-15 минут, периодически помешивая.
Добавьте томатный соус в сковороду. Верните курицу в сковороду и перемешайте до однородности. Варить еще 2 минуты. Украсить свежей нарезанной петрушкой. Подавать немедленно.
Курс: ужин, обед
Кухня: американская
Ключевое слово: капуста, куриная грудка, рецепт куриной муки, приготовление еды
Порция: 1/4, калорийность: 304 ккал, углеводы: 16 г, белок: 31 г, жиры: 9 г, насыщенные жиры: 1 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 5 г, холестерин: 60 мг, натрий: 339 мг, калий: 795 мг, Клетчатка: 10 г, сахар: 13 г
Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.
опубликовано 23 июня 2021 года Оливией
Оставайтесь на связи
Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик и публиковать обновления прямо на ваш почтовый ящик, а также получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу при подписке!
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.
Рецепт нарезанного куриного салата в тайском стиле
Сейчас июнь, а значит, ПРИВЕТ! Пора искупаться в этом тайском салате с курицей.
Вкус этого тайского салата с курицей в лодке мечты потрясет вас.
Лайм, арахис, кинза, морковь, зеленый лук, уксус, зеленая папайя или манго, соевый соус, перец чили, чеснок – все вместе упаковано в салатник с высокой текстурой? Ойыыы! Мне все это нравится.
Наша банда:
Нарезанная капуста
Тертая морковь
Кусок зеленая папайя или зеленое манго, или, может быть, вы не найдете ни того, ни другого – ничего страшного
Измельченная курица
Нарезанный арахис
Выжималка для лайма
кинза и зеленый лук
Симпатичные маленькие красные перцы серрано
И самая лучшая арахисовая повязка, к которой ваши губы когда-либо прикасались.
Тайский куриный салат и зеленая папайя
Я впервые приготовил этот рецепт, когда мы жили на Филиппинах, поэтому я использовал зеленую папайю, потому что У меня был доступ к этим вещам. (Салат из зеленой папайи – это очень энергичное маленькое блюдо, которое является одним из основных продуктов тайской кухни, и на Филиппинах у нас тоже было много подобных салатов.) Полупастый, густой пунш в равной степени шокирует и завораживает.
Если вы не живете в тропиках, я хочу, чтобы вы сделали следующее:
Сделайте 60-секундное усилие, чтобы найти зеленую папайю или зеленое (недозрелое) манго, что является отличной заменой.Очистите его и натрите на терке, но пока не пробуйте, потому что он такой кислый, и вы будете взъерошены. Просто добавьте его в салат со всеми остальными частями, и все запоет.
(Если вы приедете с пустыми руками, вы можете взять спелое манго, которое будет сладким и восхитительным, или другой хрустящий овощ, который вам нравится. Сырой огурец, сырые кабачки, болгарский перец или больше капусты или моркови.)
Какой бы путь приключений вы ни выбрали, я действительно не думаю, что вам будет грустно из-за этого острого, хрустящего и супер-свежего салата.
BRB пора попробовать салатный соус.
Посмотрите наше видео о том, как приготовить нарезанный тайский куриный салат:
Распечатать часы значок часов
Описание
Этот простой нарезанный салат из курицы в тайском стиле имеет БОЛЬШИЕ ароматы – арахис, лайм, соя, перец чили, кинза.С начинкой из арахисовой заправки домашнего приготовления! Здоровый и свежий.
Тайский куриный салат
3-4 стакана тертого вареного курица
1 кочан зеленой капусты (3-4 стакана нашинкованных)
1–2 больших моркови (2 стакана натертых)
1 зеленый папайя или манго (1–2 тертые) (по желанию)
1 стакан свежей кинзы , нарезанной
1/2 стакана арахиса , нарезанного
1/2 стакана зеленого лука , нарезанного
3–4 красный перец серрано , нарезанный
соль и сок лайма по вкусу
Арахисовая заправка
1/2 стакана арахисового масла
1/3 стакана с низким содержанием натрия соевый соус
1/3 стакана кунжутного масла (поджаренное или темное)
1/4 стакана рисового уксуса
2 столовые ложки пасты чили (шрирача тоже работает)
2 столовые ложки сахара
небольшой кусочек свежего имбиря очищенный
зубчик свежего чеснока очищенный
1/4 стакана воды для разжижения до желаемой консистенции
Chop: Включите хорошую музыку, налейте напиток и начинайте измельчать!
Заправка: Взбейте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере.Отрегулируйте консистенцию водой.
Тайский салат с курицей Сборка: Перемешайте ингредиенты салата в большой миске, сбрызнув арахисовой заправкой, чтобы все покрылось слоем. Приправьте солью и соком лайма и, возможно, рюмку рыбного соуса, если вы чувствуете себя диким. Подавать охлажденным.
Банкноты
Цыпленок: Тушеный цыпленок-гриль отлично подойдет. Вы также можете приготовить куриные грудки в кастрюле быстрого приготовления (12 минут, запивая примерно стаканом воды, солью и перцем), а затем измельчить их.
Капуста: Вы хотите, чтобы капуста была очень тонкой, как капуста из капусты. Я сделал это с мандолиной.
Вегетарианский: Вы можете приготовить это с тофу вместо курицы! Просто следуйте одному из методов, описанных в этом посте.
Остатки / остатки: Вы можете оставить это на несколько часов после того, как добавите заправку – например, если вы сделаете это на обед, это будет неплохо для ужина. Но для достижения наилучших результатов храните оставшийся салат и заправку отдельно до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.
Категория: салат
Метод: отбивная
Кухня: в тайском стиле
Ключевые слова: тайский салат с нарезанной курицей, тайский салат с курицей, тайский салат
Карта рецептов при поддержке
Еще одна вещь!
Этот рецепт – часть нашей коллекции из любимых рецептов арахисового масла . Проверьте это!
Китайский куриный салат (палео – целиком30)
Этот китайский салат с курицей хрустящий, легкий и очень вкусный ! Он состоит из хрустящей моркови, миндаля, тертой курицы, нарезанного горошка и сочных кусочков апельсина.Для приготовления этого салата требуется меньше, чем , а остатков можно хранить в холодильнике до 3 дней. Этот салат состоит из Whole30 , Paleo , Dairy Free , Grain Free , Gluten Free и Specific Carbohydrate Diet Legal .

К концу января приверженность многих людей к здоровому питанию начинает колебаться после того, как в течение месяца снова и снова употребляют одни и те же полезные салаты. Что ж, не бойтесь, у меня есть новый восхитительный салат, который я хочу добавить в ваш список здорового питания, который не только наполнен ароматом, но и невероятно прост в приготовлении.

Так что же в моей полезной версии китайского куриного салата? Сочные кусочки мандаринов, хрустящие ломтики снежного горошка, хрустящие хлопья миндаля, острый зеленый лук, тонкие ломтики красного лука, кусочки моркови размером со спичку и много измельченной курицы – все это брошено в постель с капустой напа и подается со слегка сладким апельсиново-имбирная заправка. Это очень вкусный салат, от которого ваши вкусовые рецепторы будут танцевать от радости.

Чтобы упростить задачу, я рекомендую использовать предварительно приготовленную курицу.У меня была оставшаяся приготовленная накануне вечером куриная грудка, которую я нарезал, но вы также можете использовать курицу-гриль, купленную в магазине (обещаю, никто не осудит вас за срезание нескольких уголков!).
Я большой поклонник капусты напа (ее также часто называют пекинской капустой). Это нечто среднее между салатом и зеленой капустой, с большим содержанием вещества, чем у романа, но менее плотным и хрустящим, чем у зеленой капусты.
Вот еще несколько рецептов салата из курицы, которые могут вам понравиться:
Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже, я хотел бы услышать, что вы думаете, или сделать фото и отметить меня ( @everylastbite_ ) в Instagram, я люблю смотрю твои фото!
Китайский куриный салат
Каждый последний укус
Этот китайский салат с курицей наполнен капустой, курицей, морковью, миндальными хлопьями, апельсинами и вкусной заправкой.Готово всего за 15 минут! (Палео)
Время приготовления 15 минут
Общее время 15 минут
Диеты без молочных продуктов, без зерна / глютена, палео, без рафинированного сахара, диета с особыми углеводами, Whole30
Порций 2
Калорий 585 ккал
1 измельченная куриная грудка
3 стакана измельченной капусты напа
1/2 красного лука, нарезанного тонкими ломтиками
1 морковь, нарезанная спичками
1/2 стакана снежного горошка
1/3 зеленого лука, нарезанного тонкими ломтиками
1 мандарин
1/4 стакана нарезанной кинзы
1 1/2 столовой ложки белых семян кунжута
1/3 стакана поджаренного миндаля
Заправка
1 столовая ложка апельсинового сока
1 столовая ложка кунжутного масла
2 столовая ложка оливкового масла
1/2 столовой ложки кокосовых аминов
1 чайная ложка меда * (опустить для Whole30)
2 чайные ложки белого винного уксуса
1 измельченный зубчик чеснока
2 чайные ложки тертого свежего имбиря
В миске взбейте все ингредиенты для заправки, отставив в сторону.
Вымойте снежный горошек и нарежьте его тонкими ломтиками по диагонали. Очистите мандарин от кожуры, удалите как можно больше белой сердцевины и разрежьте каждую дольку пополам.
В большой салатнице смешайте капусту напа, тертую курицу, красный лук, нарезанную морковь, снежный горошек, зеленый лук, нарезанный кориандр и семена кунжута. Перемешайте заправкой для салата и посыпьте миндальными хлопьями перед подачей на стол.
калорий: 585 ккал Углеводы: 29 г Белки: 33 г Жиры: 39 г Насыщенные жиры: 5 г Полиненасыщенные жиры: 9 г Мононенасыщенные жиры: 22 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 72 мг Натрий: 254 мг Калий: 1196 мг Волокно: 145 мг Калий: 145 мг Калия: 14 г
Рецепт китайского салата с курицей | ChefDeHome.com
Китайский куриный салат с маринованной курицей на гриле, капустой и упаковкой китайского салата. Это один из самых популярных куриных салатов в моем городе. Летом в каждой китайской закусочной по специальным предложениям. Сердце салата – хрустящие овощи (особенно капуста и морковь) и китайская кисло-сладкая горчичная заправка для салата. Этот салат с хрустом арахиса, кешью и жареными чипсами вонтон просто восхитителен. Его стоит попробовать хоть раз в жизни.
Обратите внимание, что китайский салат с курицей тоже очень популярен. Отлично подходит для летних пикников. Овощи, такие как капуста, морковь, крепкие и очень хорошо держатся заправлять. Я рекомендую упаковывать орехи и чипсы вонтон отдельно.
Если вы ищете салат с собой, я также рекомендую попробовать салат с лапшой рамэн с арахисовой заправкой и салат из маринованной капусты с кориандром и лаймом.
Я люблю хрустящие салаты с кисло-сладким вкусом. Как и другие мои рецепты салатов, я люблю делать салат с полной текстурой, кисло-сладким вкусом и добавлением порции протеина и фруктов, чтобы салат был вкусным.Серьезно, это лучший способ сделать салат вкусным.
1. Смелая заправка : Выбирайте заправку со смелым вкусом. Заправка делает салат вкусным.
2. Текстура : Придайте текстуру салатнику. Как и в этом салате, я использовал два вида хрустящей капусты, нитки моркови и жареный хрустящий арахис и кешью.
3. Natural Sweetness : Добавьте естественной сладости, чтобы контрастировать с острым вкусом. Для этого не нужно открывать пакет с сахаром. И фрукты в достатке, такие как тонко выбритые яблоки, виноград или даже дольки апельсина. Или добавьте мед, агаву, чтобы сбалансировать вкусы.
4. Белок: Вместо того, чтобы подавать салат на гарнире, добавьте в салат порцию белка, чтобы приготовить полноценное блюдо.
Попробуйте это, и вам больше никогда не придется есть слабый салат. Я тоже следую этому правилу, когда пытаюсь контролировать диету. Таким образом, я загружаю салаты с большим количеством аромата и ем небольшую порцию, чтобы контролировать свою цель.
Добавление протеина – отличная идея. Он действительно наполняет вас, не отягощая вас.
Хорошая новость в том, что мой рецепт китайского салата с курицей сочетает в себе все эти удивительные вкусы – смелую заправку, хрустящие овощи и орехи, протеин и кисло-сладкие вкусы в каждой вилке.Это своего рода салат, который может превратить любого в любителя салатов.
1. Заправка для салата : Эта заправка, безусловно, лучшая китайская заправка для салата из курицы. Я серьезно! Сладкий, кислый, острый и ореховый – в этой заправке есть все, что вы хотите от хорошей заправки с китайским вкусом. Плюс на замес партии уходит 5 минут. Ингредиенты для заправки прямо сейчас будут у вас в кладовой. Горчица, мед, рисовый уксус, чеснок, шрирача и кунжутное масло. Разве это не основные продукты для кладовой? Я уверен, что вы сможете сделать партию прямо сейчас.
Чтобы дать вам больше представления об аромате, если вы любите медово-горчичный соус, подумайте о китайской медово-горчичной заправке с восхитительным вкусом орехового кунжутного масла и намеком на чеснок. Честно говоря, я пристрастился к этой повязке. Не только этот салат из китайской капусты, я даже люблю подавать его с салатом из рукколы или шпината.
Да, и еще это очень хороший маринад. Я часто делаю дополнительную порцию, просто чтобы оставить 1/2 стакана в холодильнике. Переодевание длится больше недели. Я часто мариную куриную грудку в заправке на ночь.На следующий день готовьте или готовьте на гриле, и вкусная сочная курица с кунжутом готова к жарке, салату или даже за тарелкой риса.
2. Салат из капусты Салат мечты любовника : Этот салат говорит о капусте. В кранче это тот здоровый кузен салата из капусты, который вам понравится с барбекю. (подсказка) Я с трудом могу найти китайскую капусту, поэтому использую то, что всегда есть в холодильнике – красную и зеленую капусту. Когда капуста входит в наше еженедельное меню, например, легкий суп из капусты или жаркое из капусты, у меня всегда есть одна или две в холодильнике.Капуста хранится в холодильнике дольше, чем большинство овощей. После основного блюда всегда выбирайте хрустящий салат или сладкую лепешку.
Примечание. Вы также можете использовать упаковку салата из капусты или капусты из продуктового магазина. Лучше всего работает, когда я не планирую использовать капусту ни в каком другом рецепте.
3. Sweetness : Это один из моих любимых салатов, которые можно добавлять в сладкие и соленые блюда. К кисло-сладкому подойдет капуста и морковь.
Если вам нравится капуста или морковь с кисло-сладким вкусом.Я рекомендую попробовать свой рецепт тушеной красной капусты и марокканского салата из моркови.
Этот салат приобретает сладость благодаря апельсиновым долькам и небольшому количеству меда в заправке. Я настоятельно рекомендую добавить эти два. Они восхитительно дополняют острый вкус китайской заправки для салата.
4. Белок : В нем есть два вида белка. 1) – Арахис, 2) Цыпленок
Я хотел, чтобы курица была дополнением к салату из капусты. Итак, я замариновала куриную грудку в порции заправки.Помните, я говорил вам, что эта заправка – отличный маринад. Даже если вы не пробуете салат. Я рекомендую попробовать заправить курицу маринадом.
Останься со мной, и ты никогда больше не будешь есть скучный салат. Этот китайский салат – доказательство того, что салат МОЖЕТ быть восхитительным. Еще много, и их количество еще не исчерпывается, посмотрите мою коллекцию салатов, чтобы узнать больше.
Счастливого лета!
-Savita
Азиатская куриная лепешка – Что готовит Габи
Вот сделка с этим азиатским куриным мясом … Это круто.Эпично. Настолько хорошо, что вы захотите лизнуть дно миски, просто чтобы убедиться, что все добра израсходовано до последней капли и не осталось ничего напрасно. И вы можете сделать это по-вегетариански или с курицей.

Он красочный, наполненный ароматом, и последние несколько недель он появлялся, как эй. Меня не остановить.
PLUS… полностью дружелюбен к фигуре! Что действительно замечательно, учитывая, что мы приближаемся к сезону футбольных блюд / закусок, и это не совсем так для фигуры.Так что эта азиатская куриная лепешка – мой лучший друг прямо сейчас, и я могу на 1000% гарантировать вам, что она вам понравится. .
Азиатская куриная лепешка
Габи
1/3 стакана рисового винного уксуса
3 столовые ложки соевого соуса
1 сок лайма
1/2 стакана арахисового масла
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
1/2 головки капусты Напа, тонко нарезанной
1/2 кочан Краснокочанная капуста, тонко нарезанная
1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
1 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
1 крупная тертая морковь
6 зеленых луковиц, тонко нарезанных по диагонали
1 тонко нарезанный авокадо
свежий базилик, тонко нарезанный
свежая кинза
1-2 стакана измельченной куриной грудки по желанию
Взбейте вместе рисовый винный уксус, соевый соус, сок лайма, арахисовое масло и чеснок до получения однородной массы.