Замороженные мидии 300 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Огурцы 1 штука
Помидоры 1 штука
Авокадо 1 штука
Лимон ½ штуки
Майонез 2 столовые ложкиСоевый соус 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
6 вкусных рецептов которые понравятся каждому
Мидией называется ценный промысловый моллюск. Его подают в ресторанах, но можно приготовить в домашних условиях. Особенным спросом пользуются рецепты салатов с мидиями.
С консервированными мидиями
Сырые мидии способны поставить неопытного человека в тупик. Чтобы вскрыть створки, достать мясо, удалить ненужные части требуется сноровка и опыт. В этом смысле мидии в рассоле выигрывают перед сырыми моллюсками. Их не надо вскрывать, чистить и мыть. Они готовы к употреблению.
Что на Ваш взгляд вкуснее?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.Салаты с маринованными моллюсками имеют свою особенность. Они сочетают лёгкий морской аромат и мягкий вкус сочного мяса. Такой салат способен украсить даже праздничный стол. Скорость и лёгкость приготовления приятно удивят любого кулинара.
Болгарский перец легко сочетается с другими продуктами и насыщает блюдо свежестью и пряным запахом.
Калории: 41 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 3.1 г
С помидорами
Очень вкусный, питательный салат, отличающийся пикантностью и изысканным вкусом. Несмотря на оригинальность, приготовление займёт четверть часа. Столько же уйдёт на подготовительные работы.
Для 4 порций потребуются следующие ингредиенты:
- 0,2 кг маринованных мидий;
- 0,4 кг помидоров черри;
- пучок петрушки;
- 2 куриных яйца;
- 10 шт оливок;
- 3 ст. ложки майонеза;
- 1 репчатый лук.
Сначала нужно всё подготовить: отварить яйца, почистить лук. Помидоры и петрушку вымыть.
Порядок приготовления салата следующий. Отварные яйца следует мелко накрошить на доске. Черри нарезать небольшими дольками. Лук нашинковать полукольцами, измельчить зелень. Оливки нарезать на мелкие части.
Последний этап заключается в соединении всех составляющих. Измельчённые продукты смешивают с маринованными моллюсками и заправляют майонезом. В консервированных мидиях уже присутствует соль, поэтому добавлять её в салат не рекомендуется.
Калорийность салата с мидиями и с помидорами составит 99,5 ккал из расчёта на 100 г.
С огурцом
Несмотря на разнородность, мидии хорошо сочетаются с огурцом. Для салата потребуются свежие или замороженные морепродукты. Перед покупкой моллюсков следует помнить важное правило: в морозильнике мидии хранятся не больше 8 месяцев.
На них не должно быть много инея и ледяного панциря. Наличие подобных образований свидетельствует о неправильном хранении. Не допускается трещин, сколов, других повреждений. Не помешает понюхать продукт. Несвежий или гнилостный запах поможет избежать неудачной покупки.
Приготовление 2 порций простого диетического салата займёт 15 минут. Столько же уйдёт на подготовительные работы. Потребуются следующие продукты:
- 0,4 кг натуральных мидий;
- 2 свежих огурца;
- 2 столовых яйца;
- 50 г укропа;
- пучок зелёного лука;
- 40 г майонеза;
- перец чёрный;
- соль.
Сначала надо отварить и почистить куриные яйца. Мидии необходимо очистить щёточкой от налипших частичек, тщательно вымыть и бросить в подсоленную воду. Варить не больше 5 минут, чтобы мясо не сделалось жёстким.
После того, как моллюски немного остынут, надо аккуратно вскрыть раковины, отделить мясо от створок и поместить в миску. Дальше нарезать мелкими кубиками огурец, измельчить зелень и добавить к морепродуктам. Нарезать отварные столовые яйца, положить к продуктам. Добавить соль, перец, майонез, аккуратно перемешать.
Лёгкий, ароматный, свежий салатик можно подавать к столу. Салат с мидиями и огурцом украсит любой праздник, а в будний день порадует изысканностью и новизной. Калорийность салата составит 81 ккал из расчёта на 100 г.
Тёплый салат
Такое блюдо не только согреет в холодное время, но привнесёт разнообразие и свежесть в размеренную жизнь. Сочетание привычного картофеля и экзотических морепродуктов сначала выглядит необычно. Но после первой дегустации не останется сомнений в правильности выбора.
Этот салат используется как самостоятельное блюдо и как гарнир. Приготовить его можно в домашних условиях. Подготовка займёт 60 минут, приготовление – половину часа.
Для блюда на 4 человек потребуются:
- 0,7 кг картофеля;
- 1 кг натуральных мидий;
- 200 мл белого столового вина;
- пучок петрушки;
- 1 луковица;
- 1 ч.л. зернистой горчицы;
- 50 г сливок.
Вначале нужно отварить картофель. Любители печёной картошки могут воспользоваться духовкой. Клубни надо помыть, выложить на противень, разогреть духовой шкаф до 180 градусов и поместить туда овощи. Они приготовятся через 45-50 минут.
Варёные или печёные картофелины следует очистить от кожуры и нарезать небольшими кружочками. Выложить в салатник и полить оливковым маслом. Далее, наступает черёд мидий. Их потребуется достать из ракушки, очистить от ненужных частей.
После в отдельную сковороду вливается вино, доводится до кипения. В кипящую жидкость помещаются мидии. Там они варятся 4-5 минут, после чего их необходимо вынуть шумовкой и добавить к овощам. Вино следует оставить на огне, пока от него не останется примерно четверть стакана. Затем процедить и полить картошку и морепродукты.
Параллельно готовится соус. Сначала надо мелко нарезать репчатый лук. В отдельной посуде смешать его с 1 ст. ложкой уксуса, оливковым маслом, сливками, горчицей. Добавить соль, перец, немного сахара и тщательно перемешать.
В конце остаётся соединить мидии и овощи с полученным соусом, посыпать петрушкой, и тёплый салат готов.
Энергетическая ценность на 100 г салата составит 130 ккал.
Диетический
Рецепт состоит из двух частей: приготовление салата и соуса. Соус насыщает блюдо нежным вкусом. Он обволакивает продукты, придавая им гармонию и стройность, соединяет их в одно целое. В некоторых культурах соусам придают даже больший смысл, чем главному блюду.
Особенность мидий состоит в том, что их едят жареными, варёными, копчёными и даже сырыми. Это универсальный продукт, из которого готовят холодные блюда и горячие закуски. В сочетании с овощами моллюски составляют вкусный диетический букет.
На многочисленных фото в сети салаты выглядят соблазнительно. Но ничто не заменит настоящих запахов и удовольствия от приготовления.
Для диетического салата из мидий на 3 персоны понадобятся:
- 0,2 кг мидий без раковин;
- 1 авокадо;
- 0,2 кг огурцов;
- 1 сладкий перец;
- 1 лук;
- 1 ч.л. дижонской горчицы;
- пучок укропа;
- 50 г йогурта;
- 1 ст. л. мёда;
- оливковое масло;
- 20 г лимонного сока.
Несмотря на обилие ингредиентов, блюдо готовится просто. Подготовительный этап займёт 15 минут, на приготовление отводится 20 мин.
Вначале требуется сварить мидии, процесс занимает не более 5 минут. Далее, моллюски остужают и откладывают в отдельную миску.
Рецепт не представляет некую догматическую константу. В зависимости от вкусовых предпочтений и склонностей к экспериментам, варёные мидии можно заменить на жареные и маринованные. Обжаренные морепродукты в сочетании с консервированными придают блюду слегка копчёный вкус.
После приготовления морепродуктов можно приступать непосредственно к салату. Для этого нужно нарезать перец, огурец и авокадо кубиками. Лук мелко нашинковать, измельчить зелень. Смешать нарезанные продукты с мидиями.
Параллельно готовится соус. В отдельной посуде взбивается лимонный сок, масло, горчица. Туда же необходимо добавить мёд с йогуртом, посолить и хорошо перемешать. Соус вливается к салату, после чего блюду надо дать настояться в течение получаса. Пищевая ценность составит 108 ккал из расчёта на 100 г.
ПП салат
Аббревиатура “ПП” расшифровывается как “полезное или правильное питание”. Спрос на качественные продукты и здоровую пищу актуален как никогда. Вместе с правильным образом жизни она создаёт предпосылки для нормального существования.
Как ничто отвечает этим требованиям мясо мидий. Оно богато белком, в нём есть полезные микроэлементы и активные вещества, которые препятствуют образованию опухолей. Моллюски благотворно влияют на работу кровеносных сосудов и сердца. Употребление мидий способствует лучшей работы печени и препятствует атеросклерозу.
В сочетании со свежими овощами мидии составляют витаминный ПП салат. Для приготовления 4 порций потребуется 30 минут, подготовка займёт 10 минут. Понадобятся следующие продукты:
- 0,3 кг очищенных мидий;
- 0,3 кг помидоров;
- 2 огурца;
- 1 болгарский перец;
- пучок салата;
- 50 г соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 20 г. лимонного сока.
Сначала необходимо отварить мидии. Варятся морепродукты не более 5 минут. Если варить дольше, мидии станут жёсткими и потеряют вкус.
Нужно нарезать огурцы, перец, помидоры на мелкие кубики. Салат рвётся на небольшие куски.
Затем готовится соус. В отдельную посуду сливаются соевый соус, масло, лимонный сок. Добавляется выдавленный через чеснокодавку чеснок и молотый перец. Полученную массу следует перемешать.
В финальной стадии нужно соединить нарезанные овощи с мидиями и залить салат соусом. Самый вкусный и полезный салат с мидиями выглядит исключительно аппетитно. Перед употреблением рекомендуется сделать несколько фото и разослать друзьям. Пусть порадуются и позавидуют.
Заключение
Салаты с мидиями отличаются свежестью и необычным вкусом. В них возможны различные сочетания продуктов. Несмотря на количество ингредиентов, салаты просты в приготовлении и не требуют много времени.
Салат с мидиями – вкусный, классический, европейский салатик, который часто готовят хозяйки для дорогих гостей. Чтобы приготовить данный салат из мидий не надо иметь особых навыков. Его можно приготовить даже на завтрак.
Высокое содержание правильного белка и клетчатки, делают этот салат очень полезным.
Мидии должны быть размером 6-7 см, это не даст им при приготовлении стать жесткими.
В салате можно использовать куриное яйцо вместо перепелиного, просто его предварительно отварив, нужно будет разрезать на более мелкие части. Так же вместо обычных помидор можно использовать томаты черри, они придадут салату более аппетитный вид.
Приготовление данного салата занимает около 15 минут – это очень удобно и вкусно.
Салат с мидиями «Традиционный»
Ингредиенты:
- Мидии – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Базилик – 2-3 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Помидор – 1 шт.
- Лайм – 1 шт.
- Белое сухое вино – 50 гр.
- Соевый соус
- Оливковое масло
- Перепелиные яйца – 4 шт.
- Кунжут – 2 щепотки
- Листья зеленого салата – 300 гр.
- Все овощи предварительно помыть, мидии очистить, яйцо отварить.
Приготовление:
Берем сковороду и ставим ее на плиту для разогрева.
- Нарезаем репчатый лук и чеснок очень мелкими кубиками и обжариваем, с добавлением оливкового масла, пол-минутки, до появления мягкой, золотистой корочки.
- В сковороду добавляем мидии, белое сухое вино и тушим 2-3 минуты, пока не выпарится алкоголь.
- Снимаем сковороду с плиты и оставляем мидии остывать.
- Для заправки салата смешаем оливковое масло, немного соевого соуса, базилик, сок лайма (не используйте сок лимона, т.к. сок лайма более ароматней и мягче.)
- Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой, помидор нарезаем дольками.
- В салатницу выкладываем зеленый салат, добавляем нарезанный перец, помидор, все заправляем ранее приготовленным соусом. Все перемешиваем руками (при перемешивании не нажимайте сильно на листья салата, чтобы они не потеряли свою воздушность).
- Возьмем плоское блюдо и по диагонали выкладываем салат, сверху выкладываем мидии.
- Украшаем салата разрезанными пополам перепелиными яйцами. Салат посыпаем небольшим количеством кунжута.
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями и огурцами
Очень простой рецепт салата не требующий больших затрат и времени. Салат получается сытным и очень вкусным!
Ингредиенты:
- Мидии – 300 гр.
- Огурец – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление:
- Огурцы нарезаем соломкой, мидии отвариваем, лук очень мелко нарезаем.
- Все выкладываем в салатницу, заправляем майонезом, добавляем соль и перец по вкусу. Салат готов!
Для придания салату более выраженного вкуса, можно поставить его в холодильник на 30 минут настояться.
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями запеченными с сыром и чесноком
Его можно подавать как закуску и как самостоятельное блюдо. Очень удобно, вкусно и необычно.
Ингредиенты:
- Мидии замороженные – 300 гр.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Сыр – 150 гр.
- Подсолнечное растительное
- Соль, перец
Приготовление:
- На разогретую сковороду выкладываем замороженные мидии.
- Мелко нарезаем репчатый лук и чеснок.
- Когда мидии разморозятся, сливаем воду и добавляем подсолнечное масло, сковороду ставим обратно на плиту.
- Теперь в сковороду добавляем нарезанный лук и чеснок, солим и перчим по вкусу, все готовим на умеренном огне 10 минут.
- Сыр натираем на мелкой терке, посыпаем сыром готовые мидии, выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем плавиться сыр. Блюдо готово.
Салат с мидиями и пекинской капустой
Это легкий и вкусный салат, подойдет для тех, кому некогда что-либо придумывать, а удивить хочется. Аппетитное блюдо.
Ингредиенты:
- Мидии – 300 гр.
- Пекинская капуста – 300 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное отваренное – 2 шт.
- Сыр – 50 гр.
- Масло подсолнечное
- Масло оливковое
Приготовление:
- Натираем морковь на терке, нарезаем лук и отправляем все обжариваться на разогретой сковороде с подсолнечным маслом, солим и перчим.
- Нарезаем пекинскую капусту, нарезаем небольшими кубиками яйцо.
- В салатницу выкладываем нарезанную капусту, яйцо, обжаренную с луком морковь, добавляем 1 ст.ложку оливкового масла, перемешиваем.
- Сыр натираем на терке, посыпаем салат.
- Сверху выкладываем отварные мидии. Салат готов.
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями «Диетический»
Это низкокалорийный салат, не содержит мясных продуктов. Вкусно, а главное – полезно. Очень аппетитный.
Ингредиенты:
- Мидии – 200 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Помидор большой – 2 шт.
- Огурец соленый – 1 шт.
- Горчица – 1 ч.ложка
- Сахар, соль, перец
- Уксус яблочный – 1 ч.ложка
- Масло подсолнечное
- Зелень
Приготовление:
- Картофель отвариваем, после готовности нарезаем кубиками.
- Отвариваем мидии (чтобы отбить рыбный запах у мидий, при варке добавьте лавровый лист, душистый перец и репчатый лук).
- Соленый огурец нарезаем соломкой.
- В салатнике смешиваем нарезанный картофель с соленым огурцом, сюда же кладем мелко нашинкованный лук и отварные мидии.
- Для приготовления заправки для салата берем ложку горчицы, ложку сахара, немного соли, перца, совсем немного яблочного уксуса, подсолнечное масла. Все это перетираем до однородной массы.
- Заправку добавляем в салат, все перемешиваем. Украшаем зеленью. Салат готов!
Для сервировки берем большой помидор, разрезаем его на две половинки, вырезаем сердцевину и выладываем в него салат из мидий. На тарелку кладем лист салата, а на него фаршированный салатом помидор.
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями «Корсика»
Очень красивый, яркий и вкусный салат, всем Вашим гостям поднимет настроение. Для особенных гурманов в заправку для салата можно добавить немного меда.
Ингредиенты:
- Мидии в масле – 100 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Салатный лист – 120 гр.
- Горчица – 0,5 ч.ложки
- Помидоры черри – 150 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Масло оливковое
- Лист салата айсберг
- Лук зеленый – 30 гр.
- Укроп – 30 гр.
- Соль, тмин, майран
- Красный перец
- Тмин
Приготовление:
- Лист салата рвем руками и выкладываем в салатницу.
- Нарезаем помидоры на две половинки, добавляем в салатницу.
- Следующим слоем выкладываем мидии.
- Зеленый лук нарезаем наискосок, что бы получились перышки. Мелко нарезаем укроп. Предварительно отваренные яйца, нарезаем на четыре части.
Готовим заправку для салата:
- В небольшой мисочке смешиваем 0,5 ч.ложки горчицы, 2 ч.ложки лимонного сока, 3 ст.ложки оливкового масла. Добавляем тмин – немного, красный перец – по вкусу, соль. Все снова перемешиваем.
- Добавляем соус в салат все перемешиваем. Салат готов!
Для украшения, салат, посыпаем зеленым луком, укропом. По краю салатницы выкладываем нарезанное дольками яйцо.
Салат с мидиями «Праздничный»
Не сложный в приготовлении салат с мидиями порадует и Вас и Ваших близких. По вкусу он не уступит не одному блюду на вашем столе.
Ингредиенты:
- Мидии – 150 гр. (+ несколько штучек для украшения салата)
- Яйцо – 4 шт.
- Салат «Айсберг» – 200 гр.
- Укроп – 20 гр.
- Горошек консервированный – 200 гр.
- Лук красный – 0,5 луковицы
- Горчица – 2 ч.ложки
- Майонез
Приготовление:
- В миску выложить нарезанные: лук, укроп, салат, отварное яйцо, отварные мидии, консервированный горошек. Все перемешать.
Готовим заправку для салата:
- Майонез перемешать с горчицей, добавить соль, перец по вкусу.
- Добавить заправку в салат и все перемешать. Переложить все в салатник. Салат готов!
- Для украшения используем мидии.
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями и авокадо
По входящим в состав этого салата ингредиентам, его можно назвать витаминным. Он легкий и очень полезный.
Ингредиенты:
- Мидии – 100 гр.
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло оливковое – 25 мл.
- Соль, перец
Приготовление:
- Помидоры нарезаем крупными кубиками. Авокадо очищаем от кожуры и тоже нарезаем крупными кубиками, выкладываем все в салатницу. Туда же кладем отваренные мидии.
- Чеснок нарезаем очень мелко.
Делаем заправку для салата:
- Чеснок кладем в небольшую мисочку, добавляем сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Поливаем заправкой салат и все хорошо перемешиваем. Салат готов.
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями и рисом
Оригинальный и сытный салатик. Подойдет к любому столу, как к праздничному, так и на каждый день.
Ингредиенты:
- Мидии – 500 гр.
- Рис – 130 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Укроп – 20 гр.
- Петрушка – 20 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Уксус 7% – 0,5 ч.ложки
- Масло подсолнечное – 2 ст.ложки
- Лавровый лист
- Перец черный молотый
- Соль
Приготовление:
- Отвариваем мидии, рис, яйцо.
- Зелень нарезаем мелко, помидор дольками, мидии мелко
- Добавляем соль, черный молотый перец, 0,5 ч.ложки 7% уксуса, 2 ст.ложки подсолнечного масла, рис. Все перемешиваем.
- Для украшения салата мелко нарезаем яйцо и посыпаем им салат, затем посыпаем зеленью. Сверху выкладываем помидоры и снова посыпаем зеленью. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями и сыром
Простые продукты, очень простой рецепт, минимум времени. Замечательный вкус.
Ингредиенты:
- Мидии – 300 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Помидор 1 – шт.
- Укроп – 30 гр.
- Лимон – 0,5 шт.
- Соевый соус
Приготовление:
- Очищаем помидор от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем его кубиками. Выкладываем в салатницу.
- Добавляем отваренные мидии, мелко нарезанную зелень.
- Сыр натираем терке,отправляем его в салатницу.
- Заправляем салат соком лимона и соевым соусом по вкусу. Салат готов!
Салат с мидиями «Вкусный»
Простой, легкий и вкусный салат с мидиями. Его приготовление не отнимет у Вас много времени. А результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты:
- Мидии – 150 гр.
- Помидор – 2 шт.
- Лист салата по вашему вкусу – 300 гр.
- Лимонный сок
- Масло оливковое
- Соль, кунжут – по вкусу
Приготовление:
- Лист салата рвем руками, выкладываем в салатник.
- Помидоры нарезаем небольшими дольками, (можно использовать помидоры черри, они придадут Вашему блюду более красивый внешний вид), выкладываем в салатник слоем на лист салата.
- Следующим слоем выкладываем предварительно отваренные мидии.
- Сбрызгиваем салат соком лимона, добавляем оливковое масло, соль и кунжут. Перемешиваем. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями и тунцом
Оригинальный, вкусный, питательный – вот что можно сказать о данном салате. Его очень просто приготовить.
Ингредиенты:
- Мидии – 200 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Салат китайский – 200 гр.
- Редис – 100 гр.
- Тунец консервированный – 150 гр.
- Томаты черри – 150 гр.
- Кукуруза консервированная – 200 гр.
- Лук зеленый – 30 гр.
- Масло оливковое
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Нарезаем огурец, редис, салат китайский, томаты черри, зеленый лук. Все выкладываем в миску.
- Добавляем консервированную кукурузу, отваренные мидии, тунец. Заправляем оливковым маслом, солим и перчим. Все перемешиваем.
- Перекладываем все в салатницу. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями и маринованным луком
Приготовьте салат за 10 минут и удивите своих гостей. Оригинальный вкус салата ни кого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- Мидии – 200 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Уксус бальзамический
- Масло сливочное – 50 гр.
- Лимон – 0,5 шт.
- Майонез
- Маслины для украшения
- Соль
Приготовление:
- Нарезаем лук полукольцами и заливаем бользамическим уксусом. Для более пикантного вкуса, маринуем 5 минут.
- На сливочном масле обжариваем мидии, очень быстро, перед готовностью их посолить и сбрызнуть лимонным соком.
- Нарезаем огурец мелкими кубиками и отварное яйцо.
- Все ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем майонезом.
- Украшаем все половинками маслин. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидиями и красной икрой
При наличии всех ингредиентов данный салат можно приготовить за 5 минут. Он отличается своей оригинальностью. Очень вкусный.
Ингредиенты:
- Мидии маринованые – 150 гр.
- Перец болгарский – 300 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Укроп – 10 гр.
- Икра красная – 3 ч.ложки
- Сухарики с красной икрой
- Масло оливковое
Приготовление:
- Нарезаем кубиками болгарский перец и помидор, укроп.
- Яйцо отвариваем, нарезаем в салат только белок.
- Выкладываем все в салатник, добавляем маринованные мидии, немного сухариков и 3 ч.ложки красной икры.
- Все заправляем оливковым маслом, перемешиваем. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с мидий с овощами
Красивый и вкусный салат, всегда порадует Ваших гостей.
Ингредиенты:
- Мидии – 200 гр.
- Картофель – 2 шт
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Капуста квашеная – 50 гр.
- Горошек консервированный – 200 гр.
- Масло растительное
- Майонез
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лавровый лист
- Перец душистый горошек
- Капуста пекинская, перец болгарский, икра красная – для сервировки
Приготовление:
- Отвариваем картофель, морковь, яйцо.
- Отвариваем мидии с добавлением лаврового листа, перца и репчатого лука. Затем их обжариваем на растительном масле.
- Нарезаем картофель, яйцо, морковь, лук репчатый. Выкладываем в салатник.
- Добавляем квашеную капусту, горошек консервированный, мидии.
- Все заправляем майонезом, перемешиваем. Салат готов!
Для сервировки берем лист салата, выкладываем на него половинку болгарского перца наполненного салатом из мидий. Сверху украшаем красной икрой.
Приятного Вам аппетита!
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Замороженные мидии 300 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Зеленый салат 1 пучок
Огурцы 1 штука
Помидоры 1 штука
Авокадо 1 штука
Лимон ½ штуки
Майонез 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
13 из 21
Морепродукты Slam
Каникулы – время для самоконтроля, поэтому морепродукты стали неотъемлемой частью многих сезонных столов.Этот горшок добра, поданный с кокосовым бульоном и чесночным хлебом, можно приготовить за считанные минуты, пока кипят ваши ковши для чесночного хлеба. Просто приготовьте бульон и приготовьте рыбу и морепродукты накануне, а затем, когда кокосовый бульон разогреется, ваша рыба, лобстер и мидии будут приготовлены менее чем за 10 минут.
Получите рецепт для шлема из морепродуктов < / р>
,Коллекция рецептов мидий | RecipeLand.com
Фильтровать по фактам питания
(2) 75 
Рецепт смешивает в равных количествах гезе и Шардоне, чтобы сделать эти мидии ароматными, и добавляет специи каджун для тепла. Мы предлагаем фермерский эль во фламандской традиции, чтобы …
(1) 271
(4) 3 дня назад 49
(11) 55
(2) 87
Сытная и вкусная похлебка из морепродуктов, которая понравится всем, кто любит морепродукты!
(1) 126
Al’s Seafood Bisque – от Al’s Soup Kitchen, Нью-Йорк рецепт
(0) 35
(0) 66
Восхитительное аляскинское блюдо из лосося, нарезанного лука и сочных помидоров.
(1) 13 дней назад 35
Удивительный рецепт паэлья с морепродуктами, курицей и колбасой
(1) 39
Мидии готовятся в сочном, но вкусном томатно-винном соусе вместе со сладким болгарским перцем и подаются на пасте. Вкусная, но полезная еда.
(2) 16
Рагу из моллюсков Алла Тарантина рецепт
(0) 20
(0) 16
(5) 24
Черное спагетти Алла Читарра с рецептом мидий
(0) 12
Черное спагетти Алла Читарра с рецептом мидий
(0) 19
рецепт буйабес
Показано 1 – 16 из 112 рецептов
найти больше рецептов мидий
с легкой фильтрацией по ингредиентам, с фотографиями,
по категориям, фактам питания и рейтингам.
Сегодняшний рецепт очень особенный для меня, потому что это один из моих самых любимых супов! Суп из морских водорослей с мидиями или хонгхап миекок по-корейски. Я родился и вырос на берегу моря, поэтому я люблю все виды рыбы и морепродуктов: это блюдо сочетает в себе здоровый, вкусный вкус сушеных морских водорослей ( miyeok ) со свежим, мясистым, неотразимым вкусом мидий. Полученный суп обладает всеми лучшими морскими ароматами, полезен для вас и вызывает привыкание!
Некоторым людям нравится снимать мидии с ракушек перед приготовлением этого супа, но я думаю, что ракушки добавляют в бульон что-то особенное и землистое, глубокий морской аромат, который невозможно воспроизвести любым другим способом.
В корейской кухне есть много разных рецептов миёкгука, приготовленных из устриц, свежей трески, говядины, моллюсков, морского ушка, морских гребешков, креветок или говядины, как я это делал несколько лет назад в одном из моих ранних видео.
Это потому, что miyeokguk занимает особое место в корейской культуре, так как высокий уровень кальция и йода в водорослях делает это блюдо идеальным для кормящих матерей, восстанавливающихся после родов. Многие новые мамы едят его в течение месяца сразу после родов. Из-за этого корейцы также обычно едят этот суп в день своего рождения, что-то вроде западного торта на день рождения – все знают, что на самом деле это не твой день рождения, пока у тебя нет миски миекок.Самое приятное, что вы можете сделать для корейца в день его рождения, это приготовить ему миску миекок. Они никогда этого не забудут!
Но вам не нужно ждать своего дня рождения или беременности, чтобы насладиться миёкгуком! Многие корейцы (особенно я!) Наслаждаются этим супом круглый год!
Наслаждайтесь рецептом! Это было специальное видео для меня, потому что я должен был съесть miyeokguk впоследствии. А потом при редактировании видео это выглядело так вкусно, что я снова сделал miyeokguk LOL! Если вы сделаете это, обязательно дайте мне знать, как все прошло, и загрузите фотографию готового блюда!
Ингредиенты (подают 4)
Направления
- Смешайте 1 столовую ложку кошерной соли и 4 чашки холодной воды в миске, чтобы получить соленый рассол.Добавьте мидии и замочите их на 30 минут, чтобы они выплевывали песок или грязь. Слейте воду и промойте в холодной воде. Слив.