Семена моркови лечебные свойства и противопоказания: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, а также рецепты от разных болезней

Семена моркови – польза для здоровья и красоты

 

Волшебная сила семян моркови

Народная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря — ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них — семена моркови, лечебные свойства и противопоказания  которых известны с древних времен, что их  можно назвать панацеей от любых недугов.
 

Полезные составляющие

Морковные семена содержат эфирные масла, из которых получают даукарин — лекарственное средство. Оно является комплексом флавоноидов, расширяющих  сосуды при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии и при атеросклерозе.

Эфирное масло семян моркови  применяется в ароматерапии, косметологии и гастрономии.

Помогут семена моркови от камней в почках, успокоят желудочные и кишечные боли, возбудят половое влечение и стимулируют месячные.

 

Откуда берутся семена моркови

Всем известно где растет этот корнеплод, но откуда берутся семена моркови?

Морковь является многолетним растением, которое на первый год дает плоды, а на второй год похожий на укроп семенной куст белого цвета.

Их легко можно получить в домашних условиях. Для этого морковь несколько дней держат в тепле, в начале июля высаживают в горшок или на край участка с грунтом корнеплод.

Землю заливать не нужно — она должна быть влажной. Затем пересаживают в огород и к концу июля или в начале августа морковь выкинет розетки с семенами. Когда они высохнут, их нужно собрать и перетереть в руках над мелким ситом до тех пор, пока не отвалятся усики и они сцепятся между собой.

Опытные огородники не советуют оставлять морковь в земле на зиму, так как в таком случае корнеплод родит пустоцвет.

Готовые семена моркови можно сеять на следующий сезон или употреблять в лечебных целях, а остаток семян хранить 5 лет в сухом месте в бумажном или полиэтиленовом пакете.

 

Эфирное масло семян моркови

Несмотря на множество полезных свойств морковного эфирного масла, оно не очень популярно в ароматерапии и лечебной практике.

Натуральное масло методом паровой дистиляции получают из плодов не только дикой моркови, но и культурной моркови, которые растут в Египте, Индии, Молдавии, на Кавказе и в других странах. Цвет масла может различаться от жёлтого до янтарного и зависит от сорта, цвета и вкуса корнеплода. Но состав масел одинаковый — в них содержится геранилацетат, благодаря которому эфирное масло семян моркови применяется в парфюмериии и ароматерапии. Помимо геранилацетата, в масле содержися азарон, бисаболен, каротол и другие вещества.

Масло семян моркови, применение которого описывал еще Авиценна, будет эффективно при:

• образовании желудочных и кишечных газов,
• нормализации желудочно-кишечного тракта раковых больных,
• профилактике развития грибковых инфекций,
• очищении печени и пищеварительного тракта от вредных токсинов.

Практически доказаны антисептические, репродуктивные свойства эфирного масла моркови. Как антисептик оно широко применяется в дерматологии при лечении онкологических новообразований и келлоидных рубцов, эффективно при куперозе, кожных язвах, псориазе и экземе.

Морковь является афродизиаком и ее эротическое воздействие распространяется и на масло — оно способствует активизации функции половых желез и улучшению сперматогенеза у мужчин и подготавливает организм к зачатию у женщин.

Морковь содержит витамин А, признанный косметологами витамином молодости и красоты из-за способности разглаживать морщины и по этому ее масло активно используется в индустрии красоты как добавка к массажным маслам, кремам и маскам.

В виде аромамасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.

 

Лечебные свойства семян моркови

Полезные свойства корнеплода известны с древних времен — еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой  в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны.

Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:

• болезней селезенки;
• нарушений менструального цикла;
• болезней печени;
• запора;
• метеоризма;
• растворения камней в желчном пузыре и почках.

 

Масло семян моркови

Морковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение  в пищу которого допустимо, так как  для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде.

Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:

• косметология —  для ухода за кожей, волосами;
• медицина — в борьбе со старением организма, при запорах, анемии, лечении печени, подагре, ревматизме и артрите, для укрепления легочной и дыхательной систем,

Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого натертую морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте.
 

Экстракт семян дикой моркови

В фармакологии моркови дикой семян экстракт входит в составляющие лекарственных  препаратов “Уролесан” и “Даукарин”. В его состав входят витамины и микроэлементы, жирные и эфирные масла, фитонциды и фитостерин, пантотеновая кислота и флавоновое соединение. Экстракт получают путем извлечения при помощи растворителей лекарственных веществ. Растворителями могут быть глицерин, спирт, вода и эфир по отдельности или в виде смесей. Моркови дикой семена экстракт усиливает защитные функции кожи, снимает воспаления и раздражения, повышает упругость кожи. Регулярное использование экстракта предотвращает возникновение морщин.

 

Косметические рецепты

Маска с медом убирает морщины, выравнивает тон кожи и разглаживает ее:
По 1 ст. л меда и оливкового масла смешивают с 6 каплями масла семян моркови.
Втирают массажными движениями 2 раза в день.

Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день:

По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов.

Маска для волос
Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам.
Держат под полиэтиленовой шапочкой час.
Смывают под теплой проточной водой.

Увлажняющая ночная маска
Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла.
Наносят на ночь на лицо тонким слоем.
 

Медицинские рецепты

Как иммуностимулирующее средство 4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой.

Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта:
Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина.
Настаивают 3 недели, периодически встряхивают.

Принимают 50 г в сутки 3 раза.

При запоре за 1 час до еды 3 раза в день принимают 1 г измельченных в кофемолке семян.

При стенокардии 1 ст. л семян заливают 1 стакан кипятка, настаивают 12 ч. Пьют 5 раз в день по о,5 стакана. При метеоризме пить данный настой 3 раза в день.

При нефрите 3 ст. л семян заливают литром кипятка, настаивают 8-12 ч. и пьют по 0,5 стакана натощак 4 раза в день.

Важная информация! Народная медицина рекомендует семена моркови от камней в почках, но перед использованием необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний!

Камни в почках, мочевом и желчном пузыре:
С горкой 3 ст. л. семян заливают крутым кипятком.
Посуду кутают на 8-12 ч. Процеживают напиток по 0,5 стакана 5-6 раз в день за 30 мин до еды.
Так же можно применять 1 г измельченных в кофемолке семян 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 1-2 мес.

Камни в почках и мочевом пузыре:

Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч.
Процеживают смесь, заливают в термос и пьют за 30 мин до еды 3 раза в день.
 

Перед использованием рецептов обязательна консультация врача!

 

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу для здоровья, семена моркови, лечебные свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:

• аллергии на корнеплод;
• язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспалении тонкой кишки;
• поносах и колите;
• сахарном диабете;
• заболеваниях щитовидной железы;
• эпилепсии;
• астме;
• пиелонефрите;
• проблемах сердца;
• маточном кровотечении;
• беременности.

Несмотря на пользу, морковное масло не рекомендуют для регулярного пользования  в ароматерапии из-за наличия миристицина. Это специфическое вещество, вызывающее неадекватное поведение и галлюцинации.

Нельзя использовать семена и масло семян моркови беременным женщинам, кормящим матерям и детям.

Лечебные свойства семян моркови: противопоказания

1

1486

Рейтинг статьи

Кира Столетова

В народной медицине существует масса аналогов медицинским препаратам. Лечебные свойства семян моркови были отмечены уже давно и с успехом используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на всю пользу продукта, он имеет и некоторые противопоказания, о которых нужно помнить, занимаясь лечением.

Лечебные свойства и противопоказания семян моркови

Сферы использования семечек моркови

Лечебные свойства семян моркови проявляются благодаря их составу.

Семя содержит эфирные масла, из которых вырабатывают даукарин – лекарственный препарат. Представляет из себя совокупность флавоноидов. Их используют в качестве сосудосуживающего при коронарной недостаточности, аденоидитах, риносинуситах аллергического характера.

Эфирное масло семени используют в лечении:

• селезенки;
• при нарушениях менструаций;
• печени;
• органов ЖКТ;
• дыхательной системы;
• проблем с суставами;
• сердечно-сосудистых нарушений;
• при поражениях гельминтами;
• рахите;
• снижении иммунитета.

Химический состав и польза продукта

Семена дикой моркови в народной медицине используют для устранения проблем с кожей. Это естественные полезные материалы для производства антивозрастных масок, кремов, сывороток. Настои с семенами используются в неврологии. Отвар положительно влияет на состояние нервной системы, оказывает мягкое успокоительное действие, не вызывая сонливости, в отличие от многих других средств.

Содержащиеся в составе флавоноиды и витамины группы В принимают активное участие в построении нервных клеток, что способствует ускорению восстановления после нервного срыва, длительного стресса.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Улучшают проходимость сосудов. Фосфор и селен повышают настроение, работоспособность. Натрий поддерживает водно-солевой баланс. Особенно полезен для людей, сидящих на диете, а также при рвоте, диарее.

Витамин Е сохраняет молодость кожных покровов, способствует быстрому выведению свободных радикалов. Витамин А помогает улучшить зрение, разгладить морщинки. Морковное масло показано людям, принимающим препараты с калием. Витамин Д, содержащийся в нем, способствует укреплению костной системы, положительно влияет на работу опорно-двигательного аппарата, повышает иммунитет.

Рецепты народной медицины

Семя помогает при многих заболеваниях

Пациентам с запорами рекомендовано за час до приема пищи разжевать семя моркови. С семенами моркови делают настои и отвары. Настой является отличным дополнением к основному лечению почек, желчно выводящих путей и печени. Приготовить его несложно:

• возьмите 3 ст. л. семечек;
• залейте их 3 стаканами кипятка;
• настаивайте отвар 12 часов, плотно укутав тару с содержимым.

Лечение почек, печени таким настоем проводится 1-2 месяца. Рекомендованная дозировка 600 мл, разделенная на 6 приемов. Пить за 30 минут до еды.

Для выведения камней из почек, профилактики нарушений менструаций, при хронических заболеваниях дыхательной системы, сильном снижении защитных функций организма используется вариант настоя на красном вине:

• измельчите в порошок 100 г семечек;
• добавьте 500 мл красного сухого вина;
• настаивайте 3 недели, периодически встряхивая.

Принимайте по 50 г, 3 раза в день за 10 минут перед едой. Неоценима польза масла семечек моркови. Его рекомендуют принимать для улучшения пищеварения, при нарушениях функционирования желчного пузыря, сопровождающемся метеоризмом, снижением выработки соляной кислоты в ЖКТ, коннстипацией. Морковное масло вместе с семенами, принимаемое внутрь, способствует очищению организма от шлаков, выводит токсины, поддерживает в тонусе ткани внутренних органов, защищает стенки сосудов от растяжения.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на пользу продукта, он может нанаести вред при неправильном применении.

Существующие противопоказания:

• аллергия на корнеплод;
• язвенные образования в ЖКТ;
• воспалительный процесс в тонком кишечнике;
• сахарный диабет;
• нарушения работы эндокринной системы;
• эпилепсия, астма;
• маточные кровотечения, беременность.

Ароматерапии с использованием масла могут вызвать побочные эффекты в виде галлюцинаций, агрессивного поведения. В состав масла входит мирицистин – вещество, которое негативно влияет на работу ЦНС, поэтому нужна консультация специалистов. Также масло и семя моркови наносит вред при использовании в детском возрасте, в период лактации.

Чем полезна морковь, лечебные свойства моркови

УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ОБЫЧНОГО УКРОПА

✅ ★ МОРКОВЬ – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА! ★ В чем польза морковки?

Заключение

Лечение народными средствами может нанести существенный вред здоровью человека. Выбирая подобное лекарство, изучите противопоказания и проконсультируйтесь с врачом. Полезные лечебные свойства семечек морковки могут стать отличным дополнением в лечении многих заболеваний, из них производят эфирное масло. Из этого продукта делают лекарственные препараты, косметические средства.

Семена моркови полезные свойства и противопоказания. Волшебная сила семян моркови. Морковь в питании детей и взрослых

Нет такого садового участка или сельского огорода, где не было бы грядки или даже двух с морковью. Это растение, славящееся своими вкусными сочными корнеплодами, известно людям и возделывается ими с незапамятных времен. И это вполне объяснимо.

Морковь относится к семейству Зонтичных. Существуют две разновидности этой культуры: морковь дикая (Daucus carota) и посевная морковь (Daucuscarota sativus).

Дикая морковь растет в природных условиях, ее корнеплод употреблять в пищу нельзя , а морковь посевная делится на морковь кормовую, которою выращивают на корм скоту, и на морковь столовую, именно ее и выращивают для употребления в пищу садоводы и дачники.

Морковь вкусна и полезна. Современные исследования показали, что в ее ярких оранжевых корнеплодах (сейчас есть и корнеплоды другой окраски – красные, белые, желтые и даже фиолетовые, причем доказано, что за оранжевый и красный цвет моркови отвечает каротин, за фиолетовую окраску – антоциан, а корнеплоды желтого и белого цвета отличаются сочностью и сахаристостью) содержится множество полезных для человеческого организма веществ: сахара в ней – 6,5%, есть белки, витамины – С, Е, К, витамины группы В, провитамин А (каротин), а также минеральные соли калия, меди, железа, кобальта, фосфора.

Сейчас круглый год можно купить корнеплоды моркови в овощных магазинах и супермаркетах. И все же опытные садоводы и дачники предпочитают на своих грядках. Они освоили все способы получения урожая. Чтобы иметь свежую сочную морковку как можно раньше – в конце весны – начале лета они используют . Для этого готовят грядку на высоком, не затапливаемом талой водой месте, заправляют органикой, нарезают бороздки для сева глубиной 2-3 см. А в конце октября или в начале ноября, когда почва будет прихвачена первым морозцем, семена высевают, а потом закрывают их плодородной почвой или компостом, мульчируют торфом.

Весной, чтобы ускорить прорастание моркови и обеспечить более раннее появление корнеплодов, специалисты рекомендуют укрыть грядку пленкой для лучшего прогревания почвы. Позже, после появления первых всходов, желательно укрыть всходы белым спанбондом, чтобы защитить их от повреждения морковной листоблошкой. И тогда в конце весны – начале лета уже можно пробовать первые корнеплоды. Нужно только помнить, что выращенная таким способом морковь не может длительно храниться – ее нельзя оставлять на зиму, а нужно потреблять сразу после уборки или замораживать после измельчения в морозилке.

Весной высевают морковь для разных целей. Для этого есть различные сорта, выбор очень большой: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Первые из них высеваются в основном для того, чтобы получить ранний урожай (через 100 дней) витаминных корнеплодов для употребления в свежем виде. Популярные и очень вкусные сорта – Забава, Каротель. Среднепоздние сорта созревают через 120 дней. Они предназначены для зимнего хранения. Здесь известен сорт моркови Витаминная. Позднеспелым сортам требуется для созревания до 140 дней. Их корнеплоды выращивают для зимнего использования. В последнее время популярен позднеспелый сорт моркови Королева осени.

Морковь вкусна в свежем виде. Вспомните свои детские годы – с каким удовольствием вы хрустели морковкой, которая только что была вытащена из грядки, промыта и очищена. Хороша она и в различных блюдах. Дурманящий аромат несется из кухни, когда там готовят зажарку с луком и морковью для супа или другого блюда.

Сейчас почти все знают, что такое каротин. Его нехватка в организме приводит к нарушениям обмена веществ и функций нервной системы, к снижению иммунитета. Если у кого-то спросить: где найти этот каротин? Большинство людей ответят – в моркови. И действительно, морковь – богатый источник бета-каротина (витамина А). Считается, что двух хороших морковок достаточно, чтобы обеспечить суточную потребность нашего организма в этом витамине. Правда, специалисты утверждают, что для его усвоения морковь нужно есть с растительным маслом или со сметаной. Попадая в организм, каротин превращается в витамин А, необходимый для наших глаз, волос, кожи, репродуктивной системы и печени.

И совсем не случайно издавна используют как средство для улучшения пищеварения, заживляющее раны, увеличивающее выделения молока у кормящих матерей. Также народные лекари рекомендовали есть морковь для профилактики и лечения «куриной слепоты». И сейчас врачи советуют есть ее для укрепления сетчатки глаз, для предупреждения конъюнктивита и других глазных заболеваний. Употребление в пищу моркови, содержащей бета-каротин помогает при малокровии, при хронической усталости организма. В сердцевине корнеплода моркови найден пигмент апигенин, который помогает снимать усталость сердечной мышцы.

Доказано, что сырая морковь понижает уровень холестерина в крови, помогая снизить риск возникновения инсульта.

Экстракты из мякоти моркови применяются для терапии мочекаменных болезней и патологий желчевыводящих протоков.

Сок, полученный из корнеплодов моркови, тоже обладает уникальными лечебными свойствами. Регулярный прием его помогает нормально работать эндокринной системе, этот сок повышает сопротивляемость организма при бронхите, гриппе. А при ангине рекомендуют смешать в равных долях свежий морковный сок и теплую кипяченую воду, добавить в стакан с этой смесью одну-две столовые ложки меда и полоскать этой жидкостью больное горло. Помогает такое полоскание и при стоматите.

Ученые считают, что у моркови полезны все части растения, даже ботва. В ней тоже содержится много витаминов, даже больше, чем в корнеплодах. Также есть в ней микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, оказывающие благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. У нас как-то не принято готовить салаты с добавлением в них молодой сочной ботвы моркови, а в европейских странах она даже для этих целей продается в овощных магазинах. И ботву охотно покупают.

Из свежей или высушенной ботвы моркови готовят отвары для наружного и внутреннего применения. Этими отварами, которые обладают антибактериальными, противовоспалительными и антисептическими свойствами, промывают раны и порезы.

Отвар ботвы моркови

Для его получения одну столовую ложку измельченной сухой или свежей морковной ботвы заливают половиной литра кипятка, настаивают полчаса. Затем отвар процеживают и используют по назначению. Например, применяют его при герпесе и стоматите. Практика показала, что такой отвар полезен при родах для стимулирования маточных сокращений. Его в этом случае рекомендуют принимать каждые полчаса по 100 мл.

Лечебную пользу имеют и семена моркови. Из них готовят отвар, который помогает растворять камни в желчном пузыре. Полезен этот отвар и как глистогонное средство. Также он снижает содержание сахара в крови.

Отвар семян моркови

Для его приготовления три столовых ложки семян заливают тремя стаканами кипятка и ставят на водяную баню на 10 минут. Потом процеживают и принимают горячим по 1 стакану 2-3 раза в день.

В народной медицине готовят из семян моркови и настой для лечения ног при варикозном расширении вен. Для этого одну столовую ложку семян заливают стаканом кипяченой воды и доводят жидкость до кипения. Держат кипящей 1-2 минуты, потом настаивают два часа. Рекомендуется такой настой принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день.

Из семян моркови получают очищенный сухой экстракт «Даукарин». Показаниями к его применению являются хроническая коронарная недостаточность, проявляющаяся болями за грудиной и в области сердца в покое или после физического напряжения. При этом «Даукарин» устраняет боли или значительно облегчает их.

Возможные противопоказания моркови

Как говорится, все хорошо в меру. И даже полезная и вкусная морковь, употребляемая в больших количествах, некоторым людям может нанести вред. Ее не стоит есть при колитах и энтероколитах, а также при обострении язвенной болезни, при сахарном диабете (диабетикам рекомендуется употреблять вареную морковь – в ней антиоксидантов на 34% больше, чем в сырой) и при проблемах со щитовидной железой. Также избыток бета-каротина может вызвать у некоторых людей пожелтение цвета кожи рук и лица.

Анатолий Петров

Фото Ольги Рубцовой и Е. Валентинова

Морковь-целитель Цветет посевная морковь в июне-августе. Ее корнеплоды начинают заготавливать в августе (только у однолетних растений), а ботву – во время цветения. Семена моркови заготавливают осенью после их созревания.

В корнеплодах содержатся сахара, А, В1, В2, С, РР, минеральные соли, пантотеновая и фолиевая кислоты, азотистые вещества, жирное масло, ферменты, пигменты и флавоноиды. В семенах растения имеются эфирное и жирное масла, флавоноиды.

В лечебных целях в народе собирают семена как дикой, так и культурной посевной моркови. Собранные зонтики со зрелыми плодами подсушивают, обмолачивают и сухие семена хранят в плотно закрывающихся коробках. Корнеплоды моркови содержат вещества, обладающие противомикробным, противовоспалительным, болеутоляющим и ранозаживляющим действием. Семена моркови полезны при лечении стенокардии и коронарной недостаточности. Очень часто семена дикой моркови включают в смеси лекарственных растений, употребляемых при лечении почек, а особенно камней почек и мочевого пузыря.

Наибольший интерес в лечебном плане представляет благодаря содержащимся в ее плодах каротину и витамину А. Недостаточное количество этого вещества в организме человека вызывает гемералопию («куриную» слепоту), а затем может привести к полной потере зрения. В свежем и переработанном виде морковь рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям, водителям, часовщикам и людям других специальностей, работа которых требует остроты зрения.

Сок моркови ,содержащий каротин, полезен при лечении инфаркта миокарда. Морковный сок способствует росту и развитию детского организма, повышает его устойчивость к простудным заболеваниям. Он сок полезен в качестве вспомогательного лечебного средства при конъюнктивитах, кератитах, блефаритах и гимералопии.
рекомендует морковный сок при истощении и малокровии, кашле, ангинах, стоматитах. Сок моркови выводит из организма песок и камни при мочекаменной болезни. А высокое содержание йода в корнеплодах моркови повышает функцию щитовидной железы. Морковь оказывает слабительное действие при запорах и геморрое.

Внимание! Запрещается употреблять морковь при обострении язвенной болезни, энтеритах и колитах.

А теперь «морковные» рецепты.
Средство при простудных заболеваниях
Принимать по 1 ст. ложке 6 раз в день морковный сок, смешанный с молоком или медовым напитком (1:1).

Средство при мочекаменной болезни
Настой семян моркови
Средство №1.
1 ст. ложку измельченных семян моркови запарить стаканом кипятка, выдержать до полного охлаждения. Принимать по ½-1 стакану 2-3 раза в день до еды. Средство можно принимать и в виде порошка по 1 г 3-4 раза в день.

Средство №2.
1 ст. ложку измельченных семян моркови заварить 1 стаканом кипятка. Напаривать целую ночь, а утром подогреть и пить горячим по 3 стакана в день, соблюдая диету, как при нефритах.

Средство для лечения ожогов, обморожений, незаживающих гнойных ран и язв
Прикладывать к больным местам тертую морковь или делать примочки из морковного сока. Это ускоряет процесс заживления, оказывает болеутоляющее действие.

Средство при кашле, малокровии и авитаминозе
Свежий морковный сок разведите с водой и медом и принимайте по 1 ст. ложке 4-6 раз в день. Это же средство можно использовать и при мочекаменной болезни. А как противоглистное средство можно принимать это средство утром натощак и вечером по 1 ст. ложке. Чистый морковный сок может использоваться как полоскание при воспалительных процессах в горле.

И как всегда, много разных рецептов народной медицины от различных недугов.

Средство от ангины (тонзиллита)
При первых же признаках заболевания приготовьте 1 стакан натертой на терке красной свеклы, влейте в него 1 ст. ложку уксуса, настаивайте в течение 2 часов. Затем отожмите через марлевую салфетку. Используйте для полоскания горла по 1 ст. ложке получившегося настоя 4 раза в день.

Средство для укрепления сердечной мышцы
Сердечная мышца страдает, прежде всего, из-за недостатка в организме кальция. необходимо постоянно употреблять в пищу. И желательно, чтобы это был натуральный кальций, а не в таблетках или витаминах. Восполнить его недостаток в организме можно, если не полениться и приготовить такое вкусное лекарство. Взять скорлупу домашних кур, очистить ее от пленок, измельчить в кофемолке, залить полученный порошок лимонным соком и, когда эта масса растворится, добавить мед до образования негустой кашицы. Принимать по 1 ч. ложке 2 раза в день.

Средство при гастрите
Отвар ревеня тангутского
2 ст. ложки сухих листьев залить 1 стаканом воды, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана перед едой на ночь. Детям дают по ½-1 ч. ложке.

Средство при герпесе
Настой плодов калины
Плоды калины растереть в ступке. 20 г растертых плодов залить 1 стаканом воды. Настаивать 4 часа. Пить по ½ стакана 4 раза в день.

Средство при склерозе сосудов головного мозга
Отвар рябины красной
Взять 200 г коры рябины красной, залить ее 0,5 л воды, кипятить на медленном огне 2 часа. Принимать полученный отвар по 20-30 г до еды 3 раза в день в течение месяца.

Средство для улучшения зрения
Ежедневно съедать по 5 ягод рябины.

Рябина во все времена считалась источником . По содержанию витаминов ягоды рябины превосходят многие плодово-ягодные и овощные культуры: витамина С в них больше, чем в лимонах, а каротина больше, чем в моркови. Есть в ягодах и природный заменитель сахара для диабетиков – сорбит. Железа в рябине в 3-4 раза больше, чем в яблоках. В семенах рябины содержится амигдалин и жирное масло.

Содержится в ягодах рябины и серотонин, помогающий справляться с неврозами, и редкое вещество амигдалин, которое спасает организм от кислородного голодания. Кроме того, ученые считают, что рябина обладает и рентгенозащитным действием, то есть помогает в профилактике болезней, обусловленных повышенным радиационным фоном. В ягодах рябины содержится и пектин, который выводит из организма соли тяжелых металлов. В народной медицине рябина используется и как мощное противосклеротическое средство.

…Так как спелые ягоды рябины долго не висят на дереве, запасать их следует впрок. Чтобы удалить горечь, кисточки ягод можно опустить на 3-5 минут в кипящий 3%-ный раствор соли, а затем прополоскать их в холодной воде.
…Не следует сушить рябину на сильном огне, так как из-за обилия сахара ягоды станут черными и могут пригореть, оставаясь в середине сырыми. Сушить ягоды надо медленно, при температуре 90 градусов. При таком способе ягоды становятся слаще.
…Если вы готовите чай с рябиной, имейте в виду, что в чайной заварке рябина не должна превышать ¼ части, иначе напиток будет сильно горчить.
…Бланшированные ягоды можно протереть с сахаром через сито, уварить и получить очень вкусную витаминную пастилу. Тонким слоем намазать на бумагу для выпекания, после того как масса подсохнет, разрезать пастилу на кусочки. В стерильных банках пастила продержится в холодильнике зиму и поможет избавиться от весеннего авитаминоза.

Как красная, так и черноплодная рябина кроме витамина С и каротина богата эфирным и жирными маслами, витамином Р. Содержит рябина дубильные вещества, яблочную, лимонную и винную кислоты. В ней есть глюкоза, фруктоза, сахароза, спирт сорбит.

Препараты рябины обладают мочегонным, слабительным, противоцинготным, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Плоды рябины применяются как витаминное средство. Их заваривают как чай и используют для приготовления витаминных сборов. Ягоды рябины едят в свежем виде или как варенье при заболеваниях сердца, пониженной кислотности желудка, как мягкое слабительное и при геморрое. Отвар цветков рябины пьют при заболеваниях печени, кашле, геморрое, зобе.

Средство при авитаминозе, при дизентерии и поносе, при камнях в почках, ревматизме и геморрое
1 ст. ложку плодов рябины всыпать в 300 мл кипятка и настаивать в течение 4 часов. Принимать по 100 мл 3 раза в день.

Поливитаминный чай
1 ст. ложку плодов рябины и 1 ст. ложку плодов шиповника залить 1 л кипятка, проварить 10 минут, затем настаивать в течение суток (можно в термосе). Добавить по вкусу сахар и принимать по 50 мл 2-3 раза в день.

Поливитаминное средство при авитаминозе, при гипертонии
1 кг плодов черноплодной рябины растереть с 700 г сахара, 10 г лимонной кислоты. Принимать по 100 г в день. Хранить средство в прохладном месте.

В заключение еще несколько рецептов от гипертонической болезни.

Средства при гипертонии
№1. Настойка чеснока
Истолочь 2 большие головки чеснока и залить 250 мл водки. Настаивать 12 дней и пить по 20 капель 5 раз в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 3 недели. Для улучшения вкуса лекарства в настойку можно добавить настой мяты. Средство применяется при склеротической форме гипертонии.

№2. Настойка чеснока
3 крупные головки и 3 лимона измельчить в мясорубке, залить 1,25 л кипятка, плотно закрыть и настаивать в тепле, периодически помешивая, в течение суток, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

№3. Настой плодов черники
2 ч. ложки измельченных сухих ягод черники залить 1 стаканом кипятка, настоять. Выпить в течение дня.

№4. Отвар плодов боярышника кроваво-красного
(старинный рецепт)
Плоды очистить от семян, залить вечером холодной водой, взяв приблизительно 2 стакана воды на ¼ фунта (1 фунт = 400 г) ягод, а утром в этой же воде варить недолго и, процедив, пить отвар в течение дня.

Народная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря — ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них — семена моркови, лечебные свойства и противопоказания которых известны с древних времен, что их можно назвать панацеей от любых недугов.

Полезные составляющие

Морковные семена содержат эфирные масла, из которых получают даукарин — лекарственное средство. Оно является комплексом флавоноидов, расширяющих сосуды при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии и при атеросклерозе.

Эфирное масло семян моркови применяется в ароматерапии, косметологии и гастрономии.

Помогут семена моркови от камней в почках, успокоят желудочные и кишечные боли, возбудят половое влечение и стимулируют месячные.

Откуда берутся семена моркови

Всем известно где растет этот корнеплод, но откуда берутся семена моркови?

Морковь является многолетним растением, которое на первый год дает плоды, а на второй год похожий на укроп семенной куст белого цвета.
Их легко можно получить в домашних условиях. Для этого морковь несколько дней держат в тепле, в начале июля высаживают в горшок или на край участка с грунтом корнеплод.

Землю заливать не нужно — она должна быть влажной. Затем пересаживают в огород и к концу июля или в начале августа морковь выкинет розетки с семенами. Когда они высохнут, их нужно собрать и перетереть в руках над мелким ситом до тех пор, пока не отвалятся усики и они сцепятся между собой.

Опытные огородники не советуют оставлять морковь в земле на зиму, так как в таком случае корнеплод родит пустоцвет.

Готовые семена моркови можно сеять на следующий сезон или употреблять в лечебных целях, а остаток семян хранить 5 лет в сухом месте в бумажном или полиэтиленовом пакете.

Эфирное масло семян моркови

Несмотря на множество полезных свойств морковного эфирного масла, оно не очень популярно в ароматерапии и лечебной практике.

Натуральное масло методом паровой дистиляции получают из плодов не только дикой моркови, но и культурной моркови, которые растут в Египте, Индии, Молдавии, на Кавказе и в других странах. Цвет масла может различаться от жёлтого до янтарного и зависит от сорта, цвета и вкуса корнеплода. Но состав масел одинаковый — в них содержится геранилацетат, благодаря которому эфирное масло семян моркови применяется в парфюмериии и ароматерапии. Помимо геранилацетата, в масле содержися азарон, бисаболен, каротол и другие вещества.

Масло семян моркови, применение которого описывал еще Авиценна, будет эффективно при:

• образовании желудочных и кишечных газов,
• нормализации желудочно-кишечного тракта раковых больных,
• профилактике развития грибковых инфекций,
• очищении печени и пищеварительного тракта от вредных токсинов.

Практически доказаны антисептические, репродуктивные свойства эфирного масла моркови. Как антисептик оно широко применяется в дерматологии при лечении онкологических новообразований и келлоидных рубцов, эффективно при куперозе, кожных язвах, псориазе и экземе.

Морковь является афродизиаком и ее эротическое воздействие распространяется и на масло — оно способствует активизации функции половых желез и улучшению сперматогенеза у мужчин и подготавливает организм к зачатию у женщин.

Морковь содержит витамин А, признанный косметологами витамином молодости и красоты из-за способности разглаживать морщины и по этому ее масло активно используется в индустрии красоты как добавка к массажным маслам, кремам и маскам.

В виде аромасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.

Лечебные свойства семян моркови

Полезные свойства корнеплода известны с древних времен — еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны. Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:

• болезней селезенки;
• нарушений менструального цикла;
• болезней печени;
• запора;
• метеоризма;
• растворения камней в желчном пузыре и почках.

Масло семян моркови

Морковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение в пищу которого допустимо, так как для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде. Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:

• косметология — для ухода за кожей, волосами;
• медицина — в борьбе со старением организма, при запорах, анемии, лечении печени, подагре, ревматизме и артрите, для укрепления легочной и дыхательной систем,

Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого натертую морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте.

Экстракт семян дикой моркови

В фармакологии моркови дикой семян экстракт входит в составляющие лекарственных препаратов “Уролесан” и “Даукарин”. В его состав входят витамины и микроэлементы, жирные и эфирные масла, фитонциды и фитостерин, пантотеновая кислота и флавоновое соединение. Экстракт получают путем извлечения при помощи растворителей лекарственных веществ. Растворителями могут быть глицерин, спирт, вода и эфир по отдельности или в виде смесей. Моркови дикой семена экстракт усиливает защитные функции кожи, снимает воспаления и раздражения, повышает упругость кожи. Регулярное использование экстракта предотвращает возникновение морщин.

Косметические рецепты

Маска с медом убирает морщины, выравнивает тон кожи и разглаживает ее:

1. По 1 ст. л меда и оливкового масла смешивают с 6 каплями масла семян моркови.
2. Втирают массажными движениями 2 раза в день.

Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день:

1. По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов.

Маска для волос

1. Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам.
2. Держат под полиэтиленовой шапочкой час.
3. Смывают под теплой проточной водой.

Массажное масло для лица и тела с омолаживающим эффектом

1. Нужно 10-20 капель масла смешать с оливковым маслом для массажа лица и тела.

Увлажняющая ночная маска.

1. Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла.
2. Наносят на ночь на лицо тонким слоем.

Смесь для обертывания

1. 10 капель масла смешивают со сливками и медом, разводят в 0,5 л воды.
2. Замачивают простыню и оборачиваются на 30 мин.

Косметический омолаживающий лед

1. Смешивают 2-3 капли масла с маслом виноградных косточек или жожоба., смешивают с 0,5 ст воды и заливают формы для льда.
2. Используют утром при умывании. Особенно эффективен лед перед массажем лица.

Нельзя использовать масло семян моркови в чистом виде. Следует избегать попадания его на слизистую и открытые раны.

Экстракт вводят в шампуни — 7 %, крема и тоники — 5%, в мыло — 3%.

Медицинские рецепты

Как иммуностимулирующее средство 4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой.

Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта:

1. Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина.
2. Настаивают 3 недели, периодически встряхивают.
3. Принимают 50 г в сутки 3 раза.

При запоре за 1 час до еды 3 раза в день принимают 1 г измельченных в кофемолке семян.

При стенокардии 1 ст. л семян заливают 1 стакан кипятка, настаивают 12 ч. Пьют 5 раз в день по о,5 стакана. При метеоризме пить данный настой 3 раза в день.

При нефрите 3 ст. л семян заливают литром кипятка, настаивают 8-12 ч. и пьют по 0,5 стакана натощак 4 раза в день.

Камни в почках, мочевом и желчном пузыре:

1. С горкой 3 ст. л. семян заливают крутым кипятком.
2. Посуду кутают на 8-12 ч. Процеживают напиток по 0,5 стакана 5-6 раз в день за 30 мин до еды.
3. Так же можно применять 1 г измельченных в кофемолке семян 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 1-2 мес.

Мочекислый диатез и почечнокаменная болезнь:

1. 3 ст. л. семян заливают кипятком и настаивают в термосе 8-10 ч.
2. Процеживают и пьют 3 раза в день за 30 мин до еды.

Камни в почках и мочевом пузыре:

1. Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч.
2. Процеживают смесь, заливают в термос и пьют за 30 мин до еды 3 раза в день.

Перед использованием рецептов обязательна консультация врача!

Противопоказания

Несмотря на огромную п для здоровья, семена моркови, лечебные свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:

• аллергии на корнеплод;
• язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспалении тонкой кишки;
• поносах и колите;
• сахарном диабете;
• заболеваниях щитовидной железы;
• эпилепсии;
• астме;
• пиелонефрите;
• проблемах сердца;
• маточном кровотечении;
• беременности.

Нельзя использовать семена и масло семян моркови беременным женщинам, кормящим матерям и детям.

Похожих новостей нет

Морковь – этот корнеплод из тысячи других овощей узнает даже ребенок, не зря ее рисуют в “букваре”, ассоциируя в сознании малышей с буквой “М”.

Корнеплод моркови, как ингредиент, используется при приготовлении более 60% кулинарных блюд, и это не считая соков, пюре и даже сладостей (цукаты, мармелад, “халва” и др.). Морковь выращивается в промышленных масштабах, и производство ценного корнеплода увеличивается с каждым годом; без нее не обходится ни один сельский огород или дачный участок…

А еще морковь, вернее ее семена (плоды), внесена в реестр лекарственного сырья, ведь о полезных свойствах этого растения было известно даже нашим далеким предкам. Что касается современной народной медицины, то следует отдать должное целителям, которые приумножили опыт предков в плане лекарственного использования моркови, как семян, так и корнеплодов, и часто – ботвы.

С помощью “морковного масла” успешно излечивается язвенная болезнь 12-типерстной кишки или желудка. Наружно препарат рекомендуется использовать в случае появления пролежней, при термических повреждениях кожи, трещинах и язвах.

С вымытого корнеплода необходимо удалить кожицу (соскоблить) и измельчить на не очень мелкой терке (чтобы не получилась кашица). Измельченную морковь уложить в стеклянную емкость (не утрамбовывать), заполнив до трети объема, затем доверху залить оливковым маслом. Далее следует поставить емкость на водяную баню и выдержать в течение 2-х часов. Остывшее масло процедить и укупорить в бутылочки темного стекла (сохранять в прохладном месте).

Противопоказания и побочное действие

Что касается корнеплодов и сока моркови, то употребление их в пищу или с целью лечения абсолютно безопасно, и обращать внимание следует лишь на другие компоненты, которые используются при приготовлении лекарственных препаратов.

Лечение с применением семян моркови тоже относительно безопасно, если следовать врачебным рекомендациям и не превышать указанных дозировок при приеме препаратов.

Недопустимо самолечение с использование “даукарина” (не зря его хранят в аптеках по списку Б, как препараты красавки и прочих сильнодействующих растений). “Даукарин” должен назначать только врач!

Все мы привыкли к тому, что морковь очень полезна для здоровья, выкапывая и собирая корнеплоды, мы, не задумываясь, выбрасываем ботву, и напрасно. В ней больше полезных веществ, чем в корнеплодах, хотя вкус и не позволяет использовать ее в пищу.

Химия и лечебные свойства морковной ботвы

По данным научных исследований, в ботве моркови витаминов в 500 раз больше, чем в плодах. Есть в зелени ретинол, или витамин А, аскорбиновая кислота – витамин С, витамины группы В, никотиновая кислота – витамин РР. Все эти элементы необходимы для нашего организма, поскольку без витаминов не может быть ни здоровья, ни красоты, ни долголетия.

Кроме того, ботва богата микро- и макроэлементами – селеном, калием, фосфором, кальцием, йодом, железом, цинком, натрием, марганцем, медью, кобальтом, эфирными маслами, дубильными веществами, хлорофиллом, кофеином, кумарином, лизином,

Благодаря высокому содержанию кальция и хлорофилла, ботва моркови обладает свойством очищать кровь и лимфу от токсинов и шлаков. Кроме того, хлорофилл обладает ранозаживляющими и дезинфицирующими свойствами.

Сильнодействующий антиоксидант селен является хорошим профилактическим средством против онкологических болезней, укрепляет сердце и сосуды, активизирует и нормализует деятельность репродуктивных органов, предупреждает старение. Суточная доза селена содержится в одном-двух зеленых стеблях, съедать их нужно в свежем виде.

Отвар ботвы моркови употребляют для повышения остроты зрения, для профилактики глазных болезней, для похудения.

Чай из морковной ботвы повышает усвоение пищи, активизирует перистальтику кишечника и обменные процессы, в результате лишние килограммы уходят. Но тем, кто планирует похудеть с помощью отваров из ботвы моркови, необходимо помнить, что желаемых результатов можно будет достичь лишь в том случае, если питаться правильно, и соблюдать диету.

Для чего используют морковную ботву? Приготовленные из нее напитки полезны для общего укрепления организма, очищения кишечника, печени и сосудов, для пополнения витаминов, восстановления после операций и тяжелых заболеваний.

Напитки из моркови служат профилактическим средством остеопороза, лечат хронический кашель и геморрой, снимают депрессию и раздражительность, помогают при бессоннице, успокаивают нервы, усиливает мужскую потенцию.

Отвар или настой из ботвы моркови помогает при отравлении алкоголем, очищая печень и кровь от токсинов.

Морковная ботва очищает почки от песка, активизирует их работу, устраняет отеки, выводит из организма жидкость.

Сок из свежей ботвы обладает дезинфицирующими свойствами, поэтому его можно использовать при зубной боли, герпесе и стоматите.

Заготавливаем сырье впрок

Свежую морковную ботву можно использовать с момента ее появления до выкапывания моркови.

На зиму ботву лучше заготавливать в конце лета, когда полезных веществ в ней максимальное количество.

Как правило, морковь выкапывают в сентябре-октябре, в это же время можно собирать и ботву для заготовки.

Ботву срезают, промывают холодной проточной водой, слегка подсушивают на солнце, после чего помещают под навес. В целом сушка морковной ботвы проходит так же, как сушка других лекарственных трав, готовое сырье должно быть сухим настолько, чтобы его можно было легко разломать. Стебли переламывают руками и хранят при комнатной температуре 1 год в целлофановом пакете или стеклянной банке.

Ботву можно и заморозить – срезанные стебли промывают, нарезают мелкими кусочками, поскольку в замороженном виде она так же станет очень хрупкой и будет ломаться, складывают в пакеты или контейнеры и помещают в морозильную камеру.

Рецепты

А теперь ознакомьтесь с простой технологией приготовления напитков из морковной ботвы в домашних условиях. Летом отвар моркови можно приготовить из свежей зелени, а на зиму сырье заготавливают в сушенном или замороженном виде. Напитки из морковной ботвы можно делать с добавлением других вкусных и полезных лекарственных трав и плодов по собственному вкусу – шиповника, изюма, боярышника, смородины, крапивы, ромашки, мяты, душицы.

Морковный чай при геморрое. 2 ст.л. измельченной ботвы нужно заварить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Разделить на 3 части, выпить в течение дня через 2 часа после еды. Курс лечения – месяц, после чего нужно сделать перерыв.

Чай, так же, можно использовать наружно, для промывания геморроидальных узлов. К больным местам можно прикладывать салфетки, смоченные в настое на 15-20 минут, несколько раз в день. Благодаря этому снизится отечность, пройдет воспаление и боль, остановится кровотечение.

От геморроя можно делать ванночки – положить в таз несколько морковных стеблей, залить кипятком, накрыть крышкой, дать настояться и остыть до приемлемой температуры. Садиться в тазик 2 раза в день в течение двух недель.

Отвар от отеков, цистита, простатита. 1 ст.л. сырья заливаем стаканом кипяченой воды, греем на водяной бане 15 минут, снимаем с огня, остужаем и процеживаем. На ночь, после еды нужно выпить 200 мл отвара.

Чай из морковной ботвы против цистита. 4 ст.л. сырья нужно залить 400 мл кипятка, настаивать 1 час. Процедить. Пить по 100 мл за 30 минут до еды, каждые 8 часов. Курс лечения – до выздоровления.

Настой для выведения песка из почек. Для этих целей понадобится только сушеная ботва, свежая не пригодна. 1 ст.л. измельченного сырья заливаем стаканом кипятка, настаиваем всю ночь. Утром процеживаем, начинаем пить в теплом виде по 50 мл 5 раз в день. Курс лечения – 8 месяцев, с небольшими перерывами.

Как и для чего используется морковь в медицине

Лечение лучше проводить под наблюдением врача, и в том случае, если нет противопоказаний. Если во время лечения появятся неприятные симптомы, лечение нужно прекратить. Кроме того, средство можно употреблять для остановки внутреннего кровотечения и укрепления стенок сосудов.

Сок из морковной ботвы при стоматите. Промойте листья моркови, измельчите любым методом, отожмите сок, добавьте такое же количество воды и немного меда. Полощите ротовую полость каждые 3-4 часа.

Настой при мужском бессилии. 1 ст.л. сухих стеблей моркови нужно залить стаканом кипяченого молока, накрыть крышкой, укутать полотенцем, настаивать 1 час. Пить настой за 30 минут до сна. Курс лечения – 1 месяц.

Компрессы от простатита. Целые стебли моркови залить горячей водой, распарить в течение 20-30 минут, слить воду, остудить до комфортной температуры, прикладывать к низу живота на ночь.

Чай для укрепления и очищения сосудов от холестерина. 1 ст.л. сухих стеблей моркови залить 500 мл кипятка, добавить по вкусу мяту, ромашку, мелиссу или душицу, настаивать 30 минут, пить как обычный чай без точной дозировки.

Средство от варикоза. Состояние сосудов существенно улучшится, и вскоре болезнь пройдет полностью, если каждый день прикладывать к больным местам распаренные стебли моркови. Курс лечения – до выздоровления.

Рецепт 10.

Отвар из плодов моркови и изюма для очистки печени. Для приготовления лекарства нужно взять 1 кг темного изюма без косточек (белый не годится), 1 кг моркови, 2,5 литра чистой воды.

Изюм нужно промыть в горячей воде, чтобы смыть консервирующие вещества. Морковь промыть, почистить, порезать кружочками, залить водой. Поставить на огонь и варить 1,5 часа, время от времени помешивая.

Затем снять с огня, остудить, процедить, отжав морковь и изюм, перелить отвар в банку, накрыть крышкой, убрать в холодильник. Морковь и изюм не выбрасывать – сложить их в контейнер или тарелку, накрыть и так же поставить в холодильник.

Лечение начинайте с утра. Натощак нужно съедать по 2 столовые ложки смеси из моркови и изюма, а на ночь выпивать по 100 мл отвара в подогретом виде.

Первое время боль и неприятные ощущения в печени усиливаются, это говорит о том, что происходит процесс очищения печени от сгустков желчи и прочих шлаков. Курс лечения – 2 недели. Лечение проводят два раза в год с перерывом в 6 месяцев.

Рецепт 11.

Сок моркови и капусты полезно принимать во время эпидемии гриппа, поскольку в обоих продуктах очень много витамина С. К тому же, сок можно использовать для дезинфекции полости рта при пародонтозе и стоматите.

Рецепт 12.

Настойка из семян моркови для укрепления иммунитета, нормализации менструального цикла, лечения селезенки, печени, почек, цистита, кашля, простуды, колик.

Возьмите 100 грамм семян моркови, измельчите в кофемолке, залейте 500 мл качественного вина, настаивайте 3 недели, периодически встряхивая. Процедите, пейте по 50 мл 3 раза в сутки.

При запорах можно принимать 1 грамм измельченных семян за час до еды трижды в день.

Рецепт 13.

Настой при стенокардии. С вечера 1 ст.л. семян моркови нужно залить 200 мл кипятка, настаивать 12 часов. Утром процедить, пить 5 раз в день по 100 мл.

Рецепт 14.

Настой от нефрита. 3 ст.л. семян моркови нужно залить 1 литром кипятка, настоять 10-12 часов, пить по 100 мл 4 раза в день перед едой.

Противопоказания

У каждого растения имеются польза и вред. Свои противопоказания отмечены и у стеблей моркови. В основном, они связаны с наличием в стеблях кофеина, который не всегда и не всем полезен.

Ботву моркови нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости, аллергии на эфирные масла, во время обострения язвы желудка, при воспалении толстого кишечника, кишечных расстройствах, гастрите с повышенной кислотностью желудка, язвенном колите.

Противопоказаны препараты из ботвы и беременным женщинам – они повышают тонус матки, что может спровоцировать выкидыш.

Существует несколько методик очищения почек с помощью моркови при хроническом воспалении, мочекаменной болезни, при этом используются все части этого замечательного растения. Опубликовано на веб-портале imbf.org

Помимо использования моркови в кулинарии, её также используют и при различных заболеваниях, а также для общего укрепления организма, ведь морковь обладает огромным количеством полезных веществ.

Несколько рецептов

1. 1 столовую ложку семян моркови залейте стаканом кипятка. Утром настой прокипятите в течение 3 минут, охладите, процедите.

Морковь: польза для здоровья и способы использования

Принимайте по 2 ст. ложки 3 раза в день.

2. Залейте 2 столовые ложки сушеной и измельченной ботвы моркови (зимой морковь можно прорастить на свету) 0,5 л кипятка, настаивайте ночь.

Принимайте в теплом виде (для этого настой надо подогреть, но не доводить до кипения). Пейте по 1/3 стакана 4 раза в день до еды. Курс очищения длительный — более полугода, но зато результаты исключительные.

3. Морковку вымойте, очистите, натрите на мелкой терке.
Залейте 3 столовые ложки натертой кашицы стаканом кипятка, поставьте настаиваться на ночь.
Выпейте настой в несколько приемов в течение дня чуть подогревая его.
Курс — 1 месяц.

4. Полезен и просто морковный сок. Пейте его по стакану 3 раза в день в течение полугода.

Морковный сок является природным бальзамом для печени, почек и желчного пузыря. Его систематическое употребление — это профилактика всей «очистной» системы организма и поддержание этой системы в рабочем состоянии.

Не переборщите — для очищения почек морковью надо выбрать всего один из четырех рецептов.

Нужно помнить, что в больших количествах любое целебное средство может нанести вред организму. Поэтому по применению данных рецептов советуем вам проконсультироваться с врачом!

Веб-портал imbf.org

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Вы хотите перемен?

Приглашаем посетить конференцию Центра «Благословение Отца» и получить от Господа исцеление от болезней, освобождение от демонов, духовный или финансовый прорыв.

Народная медицина использует в своем арсенале многие травы, овощи и корнеплоды, так например, семена моркови. Лечение морковью семенами, ботвой при цистите и мочекаменной болезни почек. В основном используются семена дикой моркови.

Народные рецепты с использованием семян моркови:

При цистите горсть измельченной ботвы моркови за-лить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Вы-пить в течение дня в 3-4 приема за 30 минут до еды.

При камнях в почках, камнях и песке в мочевом пу-зыре принимать по чайной ложке 3 раза в день порошок семян моркови, запивая его водой.

При почечнокаменной болезни (оксалаты, ураиты), глистах (острицах.) 1-2 раза в день за 15 минут до еды или натощак пить по 50-100.мл свежеприготовленный морковный сок.

2 столовые ложки кашицы моркови залить 1,5 ста-канами кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 30 минут, охладить 10 минут, процедить. Принимать но V2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Смешать 1:1 по весу порошок семян дикой моркови и сахарной пудры. Принимать по 6 г 2-3 раза в день, за-пивая теплой водой, при нервных заболеваниях, как слаби-тельное, мочегонное средство при болезнях почек, печени.

100 г семян моркови дикой залить 1 л сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте 3 недели, пе-риодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 50 г 3-4 раза в день за 15-20 минут до еды при почечно- и мочекаменной болезнях, болезнях печени и селезен-ки, при коликах, как мочегонное средство, при задержке менструации, кашле простудного характера.

Будьте здоровы!

В статье использованы материалы Н. Данникова

Семена моркови лечение народными средствами – фото и видео

Также посмотрите полезное видео по теме.

Не пропустите:

Питательные маски для кожи.

Морковь – и никакие лекарства не нужны

Как избавиться от насморка в домашних условиях.

Боль в почках температура.

Не забывайте рассказывать об этой полезной информации по теме – Семена моркови лечение народными средствами. Уже рассказали 3304 человек. Также не забывайте оставлять комментарии – ваше мнение очень важно не только для нас, но и для остальных.

Морковь – одна из самых из известных овощных культур, которая широко используется не только в кулинарии, но и медицине. Лечебные свойства дикой моркови были замечены очень давно – еще в трудах Диоскорида и Авиценны были описаны способы ее применения при различных заболеваниях. В плодах моркови содержится большое количество витаминов A, B1, В2, С, РР и микроэлементов, благодаря чему они действительно обладают массой полезных свойств. Например, сваренные в молоке корнеплоды оказывают положительное действие при расстройстве желудочно-кишечного тракта, слабости и туберкулезе кожи. А в свежем виде морковь принимают при гипо- и авитаминозах. Корнеплоды, семена и листья этого растения применяются и в традиционной, и в народной медицине – на их основе изготавливают лекарственные препараты и принимают в натуральном виде.

Лечебные свойства плодов моркови

Основные лечебные свойства моркови относятся к ее плодам. В корнеплодах содержатся каротиноиды – природные органические пигменты, которые берут на себя функцию антиоксидантов.

Помимо этого в них содержатся жирные, и эфирные масла, фолиевая и никотиновая кислоты, глюкоза, лецитин, крахмал и другие необходимые организму вещества.

Морковь – что в ней содержится, какие ее лечебные свойства и противопоказания

В свежем виде корнеплоды применяют при лечении и профилактике авитаминозов и гиповитаминозов витаминов А и группы В, для заживления кожных ран и дефектов. Сок корнеплода является одним из наиболее эффективных обще-тонизирующих средств при анемии и общей слабости. Плоды и сок моркови рекомендован при заболеваниях печени и почек, желчнокаменной болезни, нарушениях сердечно-сосудистой системы. При инфаркте миокарда морковный сок входит в лечебную диету как основной источник каротина.

Лечебные свойства семян дикой моркови

В семенах растения содержится большое количество эфирного масла, благодаря чему их часто используют в косметологии и при лечении кожных дефектов. Для решения проблем с сосудами и гипертонией также используются лечебные свойства семян моркови. Применяется средство в виде отвара: 1 ст. ложку семян заливают литром воды, доводят до кипения и охлаждают. Отвар помогает очистить печень и почки, при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Лечебные свойства ботвы дикой моркови

Лечебные свойства ботвы моркови обусловлены высоким содержанием витамина С, белка, кальция и хлорофилла. В народной медицине ее используют лечения заболеваний почек, кровоточивости десен, отеков. Ботва используется для очистки крови, лимфатических узлов и надпочечников. Благодаря большому содержанию витамина K, она считается наиболее эффективным профилактическим средством против остеопороза и заболеваний сердца. Применяется в виде отвара, чая и сока.

Udec.ru

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Морковь в косметологии

Морковь — старушка морковь, одна из самых распространенных овощных культур на планете. Ее выращивали и ели еще за 2000 лет до нашей эры жители Средиземноморья. Сегодня ее едят повсеместно. Корнеплоды различных сортов отличаются по форме и цвету. У них богатый химический состав, благодаря чему морковь оказывает регулирующее действие на все процессы обмена веществ в организме человека. Вкуснее всего морковь с заостренным носиком, ярко- оранжевого цвета, среднего размера, маленькая морковь нежнее, но она безвкусная.

В домашней косметологии используются сок и кашица из моркови (предпочтительнее светлоокрашенной). У женского сайта красоты есть следующие рецепты:

Морковь в косметологии

1. Соком моркови дважды в неделю желательно протирать вялую, дряблую или чувствительную кожу. Процедура питает кожу и придает ей свежесть. Полезна как при сухой, так и при жирной коже лица.

2. Чтобы придать коже оттенок, похожий на загар, утром и вечером протрите лицо смесью 2 столовых ложек морковного сока и столовой ложки глицерина.

3. Если добавить в морковный сок несколько капель лимонного, получится прекрасное средство для протирания против веснушек.

4. Морковь натереть на мелкой терке, полученную кашицу нанести на лицо и шею, сверху прикрыть марлевой салфеткой. Через 15-20 минут смыть прохладной водой, на кожу нанести питательный крем. Маска подходит для любой кожи, особенно бледной, увядающей, воспаленной, угреватой.
Питает, увлажняет и освежает кожу, делает ее эластичной и нежной.

5. Смешать натертую на мелкой терке морковь средней величины со взбитым белком одного яйца, добавить чайную ложку крахмала или сухого молока. Нанести на лицо на 20 минут, смыть теплой водой.
Рекомендуется для нормальной кожи.

6. Смешать в равных соотношениях (по 1 столовой ложке) свежий творог, растительное (оливковое, персиковое или другое) масло, молоко и морковный сок (см. польза овощных соков). Смесь хорошо растереть и нанести на лицо на 20 минут, после чего сделать теплый компресс. В конце ополоснуть лицо холодной водой.
Маска пригодна для любой кожи, питает и освежает ее.

7. Для приготовления отбеливающей, освежающей и питательной маски для любой кожи 0,5 стакана морковного сока смешать с чайной ложкой картофельного крахмала и 0,5 сырого яичного желтка. Все тщательно перемешать и нанести на лицо на 30 минут. Смывать попеременно то горячей, то холодной водой.

8. Две натертые моркови смешать с чайной ложкой свежего молока или растительного масла и взбитым белком одного яйца. Нанести на лицо и шею, смыть через 30 минут холодной водой.
Маска рекомендуется для сухой кожи.

9. Одну морковь натереть на мелкой терке, смешать с чайной ложкой меда. Кашицу нанести на лицо и шею, а через 20 минут смыть теплой водой. Лицо протереть ватным тампоном, смоченным холодной водой. Маски особенно полезны для сухой, увядающей кожи: обладают стимулирующим действием, разглаживают мелкие морщины, улучшают цвет лица, делают кожу эластичной.

10. При вялой, дряблой коже с серым, землистым оттенком и пигментными пятнами применяется следующая маска: столовую ложку сливок растереть со свежим желтком и смешать с чайной ложкой морковного сока. Кашицу нанести на предварительно очищенную кожу и через 20 минут снять тампоном, смоченным теплым растительным маслом. Затем ополоснуть лицо холодной водой. Маска омолаживает и освежает кожу, придает ей красивый оттенок.

11. Для вялой, сухой кожи полезна маска из натертой моркови (2 столовые ложки), в которую добавлено несколько капель растительного масла. Маску держать на лице 25-30 минут, смыть сначала теплой, а затем холодной водой.

12. Для стареющей кожи лица рекомендуется 2-3 раза в неделю делать питательную маску: смешать желток, чайную ложку оливкового масла, столько же сметаны и морковного сока и 2-3 чайные ложки овсяной муки (можно размолотых в кофемолке хлопьев). Нанести на предварительно очищенную кожу на 20-30 минут. Смыть теплой водой и смазать лицо питательным кремом.

13. Смешать свежий творог, сливки и морковный сок (по 1 чайной ложке). Маску наложить на лицо на 15 минут, смыть теплой водой. Для сухой, шелушащейся кожи.

Незабываемые рецепты народной медицины

14. Смесь тертой моркови и яблок, взятых в равном количестве, нанести на лицо на 15-20 минут (ежедневно или через день). Курс- 20 масок. Эта питательная витаминная маска полезна при увядающей, дряблой, морщинистой коже.
Рекомендуется также для жирной, бледной и угреватой кожи.

15. При морщинистой коже полезна следующая маска: в сок моркови добавить взбитый желток одного куриного яйца и несколько капель оливкового масла. Наносится на лицо и шею и через 20-25 минут смывается прохладной водой.

16. Для предохранения кожи от увядания и появления морщин полезна следующая маска: натереть на терке 2 свежие моркови, добавить несколько капель лимонного сока, желток одного яйца и чайную ложку растительного масла (или чайную ложку овсяной муки). Нанести на лицо на 20-25 минут. Смыть теплой водой.

17. Для жирной кожи применяется маска из смеси морковной кашицы, одного взбитого белка и муки. Наносится на лицо и шею на 15-20 минут. Смывается теплой водой.

18. Морковную кашицу смешать с толокном или мукой. Смесь нанести на лицо на 15-20 минут. Пригодна для любой кожи, но особенно для жирной: питает, смягчает, избавляет от излишней жирности.

19. Морковный сок в смеси с соком лимона, простоквашей и рисовой муки применяется при морщинах, а также при повышенной сальности волос.

20. Соком моркови полезно протирать губы.

21. За 2-3 часа до мытья жирных волос втереть в кожу головы сок моркови.

Лечение семенами моркови. Семена моркови лечебные свойства

Народная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря – ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них – семена моркови, лечебные свойства и противопоказания которых известны с древних времен, что их можно назвать панацеей от любых недугов.

Полезные составляющие

Эфирное масло семян моркови

В виде аромасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.

Полезные свойства корнеплода известны с древних времен – еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны. Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:

• болезней селезенки;
• болезней печени;
• запора;
• метеоризма;

Масло семян моркови

Морковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение в пищу которого допустимо, так как для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде. Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:

Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого натертую морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте.

Экстракт семян дикой моркови

Косметические рецепты

Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день:

1. По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов.

Маска для волос

1. Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам.

Массажное масло для лица и тела с омолаживающим эффектом

1. Нужно 10-20 капель масла смешать с оливковым маслом для массажа лица и тела.

Увлажняющая ночная маска.

1. Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла.

Смесь для обертывания

1. 10 капель масла смешивают со сливками и медом, разводят в 0,5 л воды.
2. Замачивают простыню и оборачиваются на 30 мин.

Косметический омолаживающий лед

1. Смешивают 2-3 капли масла с маслом виноградных косточек или жожоба., смешивают с 0,5 ст воды и заливают формы для льда.
2. Используют утром при умывании. Особенно эффективен лед перед массажем лица.

Нельзя использовать масло семян моркови в чистом виде. Следует избегать попадания его на слизистую и открытые раны.

Экстракт вводят в шампуни – 7 %, крема и тоники – 5%, в мыло – 3%.

Медицинские рецепты

Как иммуностимулирующее средство 4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой.

Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта:

1. Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина.

Мочекислый диатез и почечнокаменная болезнь:

1. 3 ст. л. семян заливают кипятком и настаивают в термосе 8-10 ч.
2. Процеживают и пьют 3 раза в день за 30 мин до еды.

Камни в почках и мочевом пузыре:

1. Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч.

Противопоказания

Несмотря на огромную п для здоровья, семена моркови, лечебные свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:

• аллергии на корнеплод;
• воспалении тонкой кишки;
• поносах и колите;
• сахарном диабете;
• эпилепсии;
• астме;
• пиелонефрите;
• проблемах сердца;
• маточном кровотечении;
• беременности.

Как выглядит морковь, знает даже ребенок. Какие полезные свойства содержит в себе этот овощ, и может ли его употребление принести вред, скажет не каждый взрослый. Дать ответ на эти вопросы поможет изучение состава свежей и вареной моркови, ее сока и ботвы. Польза этого продукта давно признана врачами-диетологами. Однако следует знать, в каких количествах можно включать его в ежедневный рацион чтобы не причинить вред организму.

Полезный состав моркови

Свежий овощ содержит целый комплекс полезных веществ, которые необходимы для полноценной работы организма, а именно:

1. Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, С, Е, РР.
2. Макроэлементы: хлор, магний, натрий, калий. Сюда же относятся фосфор, кальций, сера.
3. Микроэлементы: кобальт, молибден, селен, хром, фтор, марганец, йод, медь. Кроме этого в моркови в достаточном количестве присутствуют фосфор, кальций, литий, никель, алюминий, бор.

Ни один продукт не имеет в своем составе такого количества витамина А , как морковь. Содержащийся в ней бета-каротин, попадая в организм, синтезирует этот полезный элемент. 100 г моркови содержат 0,05 мг витаминов группы В, которые повышают гемоглобин. Витамины D2 и D3 особенно важны для детей, так как недостаток этих веществ проявляется у них в виде рахита. Витамин К улучшает свертываемость крови, C и E замедляют процессы старения.

Калий необходим для правильной работы сердечно сосудистой системы. Этот элемент в больших количествах присутствует в моркови. Содержащийся в ней хлор нужен для регуляции водно-солевого баланса, а фосфор и калий укрепляют кости и зубы. В овоще содержится фтор, который отвечает за работу щитовидной железы, а также есть селен, помогающий сохранить молодость и укрепить иммунитет.

В состав моркови входит клетчатка , которая способствует уменьшению жиров и регулирует уровень глюкозы в крови, а также вода, крахмал, органические кислоты, зола и моносахариды. Насыщенный яркий цвет овощу придают антоцианидины и биофлавоноиды.

Часть растения над землей, именуемая ботвой, обычно выкидывается. Но полезных составляющих в ней не меньше, чем в самом плоде, и даже больше. Она содержит бета-каротин и кальций, которые необходимы для хорошего зрения, а также белки, очищающие кровь.

Польза моркови не уменьшается после термической обработки, она, наоборот, придает овощу новые уникальные свойства. Бета-каротин остается на том же уровне, витамины группы В присутствуют в исходном количестве. Под воздействием высокой температуры уменьшаются белки и липиды, становится меньше пищевых волокон. Однако овощ после варки хорошо усваивается организмом, улучшает работу кишечника, укрепляет иммунную систему, а также усиливает аппетит.

Свежая морковь отличается низкой калорийностью и считается незаменимым продуктом для снижения веса. Овощ входит в меню всех фитнес-диет. Калорийность 100 г корнеплода составляет 35-40 ккал. В продукте содержатся 6,9 г углеводов, 1,3 г белков, а жиров всего 0,1 г.

Полезные свойства моркови

Наверняка, многие знают о пользе моркови для зрения. И это еще не все лечебные свойства, которыми она обладает. Благодаря своему уникальному составу, продукт оказывает благоприятное и полезное действие на весь организм человека, а именно:

• противостоит вирусам и инфекциям;
• играет большую роль в развитии и росте ребенка в утробе матери;
• восстанавливает микрофлору кишечника, избавляет от дисбактериоза;
• выводит из организма реактивные вещества, повреждающие его клетки;
• благоприятно влияет на потенцию у мужчин;
• нормализует работу ЖКТ;
• препятствует развитию заболеваний сосудов;
• очищает организм от вредных отходов и солей тяжелых металлов;
• обладает заживляющим действием;
• уменьшает боль при ранах, ожогах, язвах;
• снижает риск развития онкологических заболеваний;
• защищает почки и желчный пузырь от образования камней.

Морковь широко используется не только в народной медицине, но и в косметологии. Овощ придает коже здоровый вид, делает ее упругой, а волосы блестящими и сильными. Еще он помогает держать загар. Поэтому перед солнечными ваннами советуют съесть 1-2 корнеплода.

Морковь считается важным продуктом в меню любого человека. Особенно полезны ее корнеплоды для:

1. Диабетиков.
2. Детей.
3. Беременных и кормящих женщин.
4. Людей преклонного возраста.

Последним не нужно бояться употреблять продукт, потому что он относится к овощам с низкими аллергическими свойствами, а его регулярное включение в рацион минимизирует риск развития сепсиса после родов.

Овощ прекрасно подходит в качестве профилактического средства при различных заболеваниях. Сок моркови советуют пить при перевозбуждении и людям с неустойчивой психикой, а также тем, у кого повышен холестерин в крови. Учёные из Франции даже обнаружили его благоприятное действие при туберкулёзе лёгких.

Также советуют есть овощ людям, страдающим следующими патологиями:

• сахарный диабет;
• анемия;
• ангина;
• запоры и расстройства пищеварения;
• бронхит;
• авитаминоз;
• ожирение;
• отравления;
• инфаркт миокарда;
• геморрой;
• импотенция;
• гипертония;
• экзема.

Витамин А важен для здоровья женских яичников. Поэтому морковь советуют включать в свой рацион при бесплодии и заболеваниях половых органов. Ботву овоща следует употреблять в пищу людям с повышенным давлением. Свежим морковным соком лечат молочницу у детей, смазывая им полость рта.

Вред моркови и противопоказания

Несмотря на существенную пользу корнеплода, его употребление имеет некоторые противопоказания:

• язва желудка или 12-перстной кишки;
• процесс воспаления в тонком кишечнике;
• панкреатит;
• аллергия на данный продукт.

С осторожностью следует есть блюда с морковью людям, страдающим такими хроническими заболеваниями, как гастрит с повышенной кислотностью или колит. Все эти противопоказания относятся и к вареной моркови и ее соку, который нужно разбавлять водой перед употреблением.

Чрезмерное количество употребляемой моркови иногда приводит к пожелтению кожи, сонливости, головной боли и даже рвоте. Поэтому количество овоща в ежедневном рационе должно быть ограничено.

В сутки нельзя съедать более 300 г моркови (3-4 средних плода).

Что касается детей до года, то им сок разрешено давать, начиная с 6-месячного возраста . Если малыш находится на грудном вскармливании, то морковный сок вводят еще позже. Овощ содержит большое количество кислоты, которая может вызвать раздражение слизистой в желудке. Поэтому советуют давать морковь ближе к одному году, чтобы избежать негативных последствий.

Ботва овоща содержит кофеин, который может вызвать неприятные ощущения в желудке. Свежую траву нежелательно есть при заболеваниях кишечника и органов пищеварения. Лучше использовать ее после термообработки.

Морковь: польза для организма и лечение

Блюда из моркови и ее сок используют в лечебном питании против заболеваний основных систем организма, а именно:

Сердечно сосудистая система

Система органов, которая регулирует циркуляцию крови, может дать сбой. Это чревато развитием патологий сосудов и сердца. К ним относятся инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца, аритмия, атеросклероз, инсульт.

Укрепить сердечно сосудистую систему поможет морковный сок. Он обладает каротином, который защищает кровеносные сосуды, поддерживает их здоровое состояние, помогает при борьбе с болезнями сердца.

Рецепт для укрепления сердечно сосудистой системы

Рекомендуют принимать 100 мл сока моркови дважды в день. Можно добавить в него немного меда или сахара. Пить такой состав можно ежедневно. Лучшее усвоение каротина происходит в присутствии жиров. Поэтому полезным и вкусным будет салат из тертой моркови и сметаны.

Польза моркови для мочеполовой системы

Моче выделительная система человека включает в себя несколько важных органов, которые предназначены для фильтрации и выхода ненужной жидкости. Половым органам предназначена одна из главных ролей в функционировании организма. Любые нарушения в их работе могут негативно сказаться на здоровье человека и повлиять на возможность размножения.

Семена овоща еще в давние времена использовали для лечения болезней почек. Сегодня их применяют для выведения песка и камней в почках, а также мочевом пузыре. Морковная ботва помогает очистить надпочечники от ядов. В некоторых случаях причиной бесплодия является нехватка витамина E в организме, который также содержится в данном овоще.

Семена моркови для лечения мочеполовой системы

Чтобы приготовить лекарство из морковных семян, нужно растереть их в порошок.

Принимают его по 1 г трижды в день за полчаса до еды, запивая водой.

Польза моркови для иммунной системы

Крепкий иммунитет обеспечивает защиту от простуды, инфекций и других неприятностей. Когда он ослабевает, повышается вероятность проникновения вредных микробов в организм, развиваются заболевания.

Морковный чай для поддержания иммунитета

Для улучшения иммунитета пьют специальный чай. Чтобы его приготовить, нужно натереть овощ на крупной терке и выложить на разогретый противень. Морковь должна слегка подсушиться в духовке и немного потемнеть. Затем ее нужно перемолоть. 1 чайную ложку получившегося порошка заливают стаканом кипяченой воды. Пьют чай 1-2 раза в день.

Морковь для волос

Витамин А увеличивает скорость регенерации тканей, восстанавливает поврежденную структуру прядей, улучшает их рост, защищает волосы от негативных воздействий окружающей среды. Эфирные масла и другие активные вещества оказывают противовоспалительное действие на кожу голову.

Морковное масло против перхоти, секущихся кончиков и при повышенной жирности волос

Потребуется : морковь, растительное или оливковое масло.

Чтобы избавиться от секущихся кончиков, перхоти и повышенной жирности кожи на голове, следует использовать морковное масло для волос.

Приготовить его можно, натерев на терке, очищенный плод и залив кашицу растительным или оливковым маслом. Смесь перекладывают в емкость и ставят на водяную баню, накрывая крышкой. Варить нужно, пока масло не обретет оранжевый оттенок. Затем надо процедить состав и перелить в банку.

Процедура : полученное масло наносят по всей длине волос, а через 20-30 минут смывают шампунем.

Препараты на основе морковных семян

Существует лекарственные средства, которые изготавливают на основе семян моркови. К ним относятся:

Уролесан

Средство имеет в своем составе семена дикой моркови. Его выписывают при мочекаменной болезни и воспалениях мочевыводящих путей. Препарат выпускают в виде капсул. Его противопоказано принимать детям, беременным и кормящим, а также лицам, страдающим гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки.

Даукарин

Препарат назначают при коронарной недостаточности и атеросклерозе. Его готовят также их семян моркови. Таблетки представляют собой натуральный препарат, поэтому серьезных противопоказаний они не имеют.

Ботаническая характеристика моркови

Уникальный овощ относят к семейству сельдерейных. Корни его уходят в землю на 1,5 -2 метра, основная их часть располагается на глубине 60 см. Масса корнеплода достигает более 200 г, а длина доходит до 30 см. Корнеплод имеют тонкую кожицу, которая очень богата полезными веществами. Чем ближе к ней, тем больше витаминов. Листья растения треугольной формы, с рассечениями, расположены на длинных черешках.

В засушливых условиях растение быстро вянет, подвергается болезням. Сроки сбора урожая зависят от подготовки семян к посеву, методов высаживания, глубины заделки и климатических условий региона. Овощ распространен по всему миру. Дикая морковь встречается в Китае и Африке, Швеции и на высохших склонах России.

Хранение и покупка моркови

Для хранения моркови ботву обрезают, чтобы овощ не растратил свои питательные вещества. Лучше держать продукт на балконе в ящике. Некоторые хозяйки натирают очищенную морковь на терке, а затем складывают в пакет и кладут в морозилку, но не все сорта можно хранить долгое время. Сок рекомендуют употреблять сразу после получения. Все витамины сохраняются в нем в течение часа после приготовления. Если заморозить напиток, то после размораживания он содержит полезные элементы еще полчаса.

Лучше покупать морковь небольших размеров. Крупные плоды содержат в себе много нитратов, которые действуют губительно для человеческого организма. Овощ советуют подвергать тепловой обработке пред употреблением.

Отзывы и мнение врачей

Судя по многочисленным отзывам, морковная ботва активно используются для лечения и профилактики многих болезней. К ним относятся геморрой и тромбоз. Ботву считают одним из самых безопасных и дешевых средств в борьбе с этими заболеваниями. Многие женщины пробовали чай из сушеной моркови для избавления от варикоза и были приятно удивлены тому, что сеточка из вен исчезла.

Нередко сок назначают пациентам, которые перенесли инфаркт. Врачи предупреждают, что увлекаться этим напитком не стоит. Количество морковного сока не должно превышать 2 стаканов в день.

Выводы:

Изучив полезные и вредные свойства моркови, можно сделать следующие выводы:

1. Тепловая обработка мало сказывается на уникальном составе продукта.
2. Морковь оказывает благоприятное воздействие не только на состояние глаз, но и на все органы человека.
3. Следует внимательно отнестись к противопоказаниям перед включением моркови и ее сока в свой рацион. Нельзя превышать рекомендуемую дозу продукта.
4. Те, кто регулярно использует овощ в качестве пищи, говорят о его целебных свойствах, которые помогли избавиться от серьезных патологий.

Морковь является одним из популярных продуктов в приготовлении различных блюд, а также ценным средством, которое активно применяют в народной медицине. Если сделать этот овощ частым гостем на столе, можно позабыть о многих проблемах со здоровьем.

близко по теме:

Бобы: польза и вред. Способы их заготовки на зиму.

Капуста белокочанная польза и вред, лечебные свойства, состав и применение

Петрушка: полезные свойства, противопоказания. Применение, состав, фото

Майоран: описание, состав, применение, фото

Эстрагон: полезные свойства и противопоказания. Применение, фото

Тыква польза и вред. Калорийность, фото, применение

Тладианта сомнительная: описание, состав, применение, фото

Свекла: польза и вред для организма. Состав и уникальность продукта

В народной медицине существует масса аналогов медицинским препаратам. Лечебные свойства семян моркови были отмечены уже давно и с успехом используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на всю пользу продукта, он имеет и некоторые противопоказания, о которых нужно помнить, занимаясь лечением.

Лечебные свойства и противопоказания семян моркови

Сферы использования семечек моркови

Лечебные свойства семян моркови проявляются благодаря их составу.

Семя содержит эфирные масла, из которых вырабатывают даукарин – лекарственный препарат. Представляет из себя совокупность флавоноидов. Их используют в качестве сосудосуживающего при коронарной недостаточности, аденоидитах, риносинуситах аллергического характера.

Эфирное масло семени используют в лечении:

• селезенки;
• при нарушениях менструаций;
• печени;
• органов ЖКТ;
• дыхательной системы;
• проблем с суставами;
• сердечно-сосудистых нарушений;
• при поражениях гельминтами;
• рахите;
• снижении иммунитета.

Химический состав и польза продукта

Семена дикой моркови в народной медицине используют для устранения проблем с кожей. Это естественные полезные материалы для производства антивозрастных масок, кремов, сывороток. Настои с семенами используются в неврологии. Отвар положительно влияет на состояние нервной системы, оказывает мягкое успокоительное действие, не вызывая сонливости, в отличие от многих других средств.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Улучшают проходимость сосудов. Фосфор и селен повышают настроение, работоспособность. Натрий поддерживает водно-солевой баланс. Особенно полезен для людей, сидящих на диете, а также при рвоте, диарее.

Витамин Е сохраняет молодость кожных покровов, способствует быстрому выведению свободных радикалов. Витамин А помогает улучшить зрение, разгладить морщинки. Морковное масло показано людям, принимающим препараты с калием. Витамин Д, содержащийся в нем, способствует укреплению костной системы, положительно влияет на работу опорно-двигательного аппарата, повышает иммунитет.

Рецепты народной медицины

Семя помогает при многих заболеваниях

Пациентам с запорами рекомендовано за час до приема пищи разжевать семя моркови. С семенами моркови делают настои и отвары. Настой является отличным дополнением к основному лечению почек, желчно выводящих путей и печени. Приготовить его несложно:

• возьмите 3 ст. л. семечек;
• залейте их 3 стаканами кипятка;
• настаивайте отвар 12 часов, плотно укутав тару с содержимым.

Лечение почек, печени таким настоем проводится 1-2 месяца. Рекомендованная дозировка 600 мл, разделенная на 6 приемов. Пить за 30 минут до еды.

Для выведения камней из почек, профилактики нарушений менструаций, при хронических заболеваниях дыхательной системы, сильном снижении защитных функций организма используется вариант настоя на красном вине:

• измельчите в порошок 100 г семечек;
• добавьте 500 мл красного сухого вина;
• настаивайте 3 недели, периодически встряхивая.

Принимайте по 50 г, 3 раза в день за 10 минут перед едой. Неоценима польза масла семечек моркови. Его рекомендуют принимать для улучшения пищеварения, при нарушениях функционирования желчного пузыря, сопровождающемся метеоризмом, снижением выработки соляной кислоты в ЖКТ, коннстипацией. Морковное масло вместе с семенами, принимаемое внутрь, способствует очищению организма от шлаков, выводит токсины, поддерживает в тонусе ткани внутренних органов, защищает стенки сосудов от растяжения.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на пользу продукта, он может нанаести вред при неправильном применении.

Существующие противопоказания:

• аллергия на корнеплод;
• язвенные образования в ЖКТ;
• воспалительный процесс в тонком кишечнике;
• сахарный диабет;
• нарушения работы эндокринной системы;
• эпилепсия, астма;
• маточные кровотечения, беременность.

Ароматерапии с использованием масла могут вызвать побочные эффекты в виде галлюцинаций, агрессивного поведения. В состав масла входит мирицистин – вещество, которое негативно влияет на работу ЦНС, поэтому нужна консультация специалистов. Также масло и семя моркови наносит вред при использовании в детском возрасте, в период лактации.

Чем полезна морковь, лечебные свойства моркови

УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ОБЫЧНОГО УКРОПА

✅ ★ МОРКОВЬ – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА! ★ В чем польза морковки?

Заключение

Лечение народными средствами может нанести существенный вред здоровью человека. Выбирая подобное лекарство, изучите противопоказания и проконсультируйтесь с врачом. Полезные лечебные свойства семечек морковки могут стать отличным дополнением в лечении многих заболеваний, из них производят эфирное масло. Из этого продукта делают лекарственные препараты, косметические средства.

Волшебная сила семян моркови

Народная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря – ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них –

семена моркови

Лечебные свойства и противопоказания которых известны с древних времен, что их можно назвать панацеей от любых недугов.

Полезные составляющие

Морковные семена содержат эфирные масла, из которых получают даукарин – лекарственное средство. Оно является комплексом флавоноидов, расширяющих сосуды при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии и при атеросклерозе.

Эфирное масло семян моркови применяется в ароматерапии, косметологии и гастрономии.

Помогут семена моркови от камней в почках, успокоят желудочные и кишечные боли, возбудят половое влечение и стимулируют месячные.

Откуда берутся семена моркови

Всем известно где растет этот корнеплод, но откуда берутся семена моркови?

Морковь является многолетним растением, которое на первый год дает плоды, а на второй год похожий на укроп семенной куст белого цвета.

Их легко можно получить в домашних условиях. Для этого морковь несколько дней держат в тепле, в начале июля высаживают в горшок или на край участка с грунтом корнеплод.

Землю заливать не нужно – она должна быть влажной. Затем пересаживают в огород и к концу июля или в начале августа морковь выкинет розетки с семенами. Когда они высохнут, их нужно собрать и перетереть в руках над мелким ситом до тех пор, пока не отвалятся усики и они сцепятся между собой.

Опытные огородники не советуют оставлять морковь в земле на зиму, так как в таком случае корнеплод родит пустоцвет.

Готовые семена моркови можно сеять на следующий сезон или употреблять в лечебных целях, а остаток семян хранить 5 лет в сухом месте в бумажном или полиэтиленовом пакете.

Эфирное масло семян моркови

Несмотря на множество полезных свойств морковного эфирного масла, оно не очень популярно в ароматерапии и лечебной практике.

Натуральное масло методом паровой дистиляции получают из плодов не только дикой моркови, но и культурной моркови, которые растут в Египте, Индии, Молдавии, на Кавказе и в других странах. Цвет масла может различаться от жёлтого до янтарного и зависит от сорта, цвета и вкуса корнеплода. Но состав масел одинаковый – в них содержится геранилацетат, благодаря которому эфирное масло семян моркови применяется в парфюмериии и ароматерапии. Помимо геранилацетата, в масле содержися азарон, бисаболен, каротол и другие вещества.

Масло семян моркови, применение которого описывал еще Авиценна, будет эффективно при:

• образовании желудочных и кишечных газов,
• нормализации желудочно-кишечного тракта раковых больных,
• профилактике развития грибковых инфекций,
• очищении печени и пищеварительного тракта от вредных токсинов.

Практически доказаны антисептические, репродуктивные свойства эфирного масла моркови. Как антисептик оно широко применяется в дерматологии при лечении онкологических новообразований и келлоидных рубцов, эффективно при куперозе, кожных язвах, псориазе и экземе.

Морковь является афродизиаком и ее эротическое воздействие распространяется и на масло – оно способствует активизации функции половых желез и улучшению сперматогенеза у мужчин и подготавливает организм к зачатию у женщин.

Морковь содержит витамин А, признанный косметологами витамином молодости и красоты из-за способности разглаживать морщины и по этому ее масло активно используется в индустрии красоты как добавка к массажным маслам, кремам и маскам.

В виде аромамасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.

Лечебные свойства семян моркови

Полезные свойства корнеплода известны с древних времен – еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны.

Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:

• болезней селезенки;
• нарушений менструального цикла;
• болезней печени;
• запора;
• метеоризма;
• растворения камней в желчном пузыре и почках.

Масло семян моркови

Морковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение в пищу которого допустимо, так как для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде.

Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:

• косметология – для ухода за кожей, волосами;
• медицина – в борьбе со старением организма, при запорах, анемии, лечении печени, подагре, ревматизме и артрите, для укрепления легочной и дыхательной систем,

Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого

натертую

морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте.

Экстракт семян дикой моркови

В фармакологии моркови дикой семян экстракт входит в составляющие лекарственных препаратов “Уролесан” и “Даукарин”. В его состав входят витамины и микроэлементы, жирные и эфирные масла, фитонциды и фитостерин, пантотеновая кислота и флавоновое соединение. Экстракт получают путем извлечения при помощи растворителей лекарственных веществ. Растворителями могут быть глицерин, спирт, вода и эфир по отдельности или в виде смесей. Моркови дикой семена экстракт усиливает защитные функции кожи, снимает воспаления и раздражения, повышает упругость кожи. Регулярное использование экстракта предотвращает возникновение морщин.

Косметические рецепты

Маска с медом убирает морщины, выравнивает тон кожи и разглаживает ее:

По 1 ст. л меда и оливкового масла смешивают с 6 каплями масла семян моркови.

Втирают массажными движениями 2 раза в день.

Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день: По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов.

Маска для волос Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам.

Держат под полиэтиленовой шапочкой час.

Смывают под теплой проточной водой.

Увлажняющая ночная маска Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла.

Наносят на ночь на лицо тонким слоем.

Медицинские рецепты

Как иммуностимулирующее средство

4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой.

Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта: Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина.

Настаивают 3 недели, периодически встряхивают.

Принимают 50 г в сутки 3 раза.

При запоре за 1 час до еды 3 раза в день принимают 1 г измельченных в кофемолке семян.

При стенокардии 1 ст. л семян заливают 1 стакан кипятка, настаивают 12 ч. Пьют 5 раз в день по о,5 стакана. При метеоризме пить данный настой 3 раза в день.

При нефрите 3 ст. л семян заливают литром кипятка, настаивают 8-12 ч. и пьют по 0,5 стакана натощак 4 раза в день.

Камни в почках, мочевом и желчном пузыре:

С горкой 3 ст. л. семян заливают крутым кипятком.

Посуду кутают на 8-12 ч. Процеживают напиток по 0,5 стакана 5-6 раз в день за 30 мин до еды.

Так же можно применять 1 г измельченных в кофемолке семян 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения – 1-2 мес.

Камни в почках и мочевом пузыре: Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч.

Процеживают смесь, заливают в термос и пьют за 30 мин до еды 3 раза в день.

Перед использованием рецептов обязательна консультация врача!

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу для здоровья, семена моркови,

лечебные

свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:

• аллергии на корнеплод;
• язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспалении тонкой кишки;
• поносах и колите;
• сахарном диабете;
• заболеваниях щитовидной железы;
• эпилепсии;
• астме;
• пиелонефрите;
• проблемах сердца;
• маточном кровотечении;
• беременности.

Нельзя использовать семена и масло семян моркови беременным женщинам, кормящим матерям и детям.

Вопрос от: Аноним

О целебных свойствах моркови известно многим. Ее применяют как в свежем виде, так и в составе различных блюд. Недавно, когда сажала этот корнеплод, подумала: если он такой полезный, то и семена, наверное, обладают определенными целебными свойствами. У меня вопрос: какие имеют семена моркови лечебные свойства и противопоказания? При каких заболеваниях можно их применять?

Отвечает: Doctor

С давних времен народной медицине известно о лечебных свойствах и противопоказаниях семян моркови. О них в своих трактатах рассказывал еще Авиценна. Ценность семян заключается в том, что в своем составе они содержат эфирные масла, на основе которых выпускается лекарство «Даукарин» (средство, помогающее при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии и при атеросклерозе).

Сегодня все большее распространение получают эфирные масла. Цвет и вкус таких масел может различаться (связано это с сортом корнеплода, местом его выращивания), но состав у них одинаковый. Он включает в себя такие полезные вещества, как азарон, бисаболен, геранилацетат, каротол и другие. Морковное масло рекомендуется как антисептическое средство. Его также применяют для профилактики грибковых заболеваний, очищения печени и желудочно-кишечного тракта от различных токсинов.

Приобрести масло из семян моркови можно в аптеке. Также его можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо морковь натереть, просушить в духовке, добавить семена, поместить в стеклянную тару и залить на 1/3 объема растительным маслом. Настаивать в течение 20-25 дней, хранить в холодильнике. Такое масло можно применять наружно (например, в косметических целях для ухода за кожей лица, волосами) и внутрь (при хронических запорах, анемии, заболевании печени и прочих недугах).

Семена моркови: лечебные свойства

Народная медицина предлагает различные способы их применения. Например, для лечения печени, мочекаменной болезни, хронического кашля, нарушений менструального цикла можно приготовить следующий целебный состав: 100 г семян измельчить с помощью кофемолки, залить их 0,5 л красного вина, настаивать в течение 3 недель, время от времени встряхивая. Принимать по 50 г 3 раза в день.

Людям, страдающим запорами, необходимо за час до приема пищи разжевывать измельченные морковные семена. Морковные семена – эффективное средство для лечения камней в почках, мочевом и желчном пузыре. На их основе можно приготовить различные настои. Например, взять 3 столовые ложки семян корнеплода, залить 3 стаканами крутого кипятка. Емкость хорошо укутать и оставить настаиваться на 12 часов, после этого процедить. Принимать 6 раз по 100 мл настоя за полчаса до еды. Курс лечения – от 1 до 2 месяцев.

Несмотря на огромную пользу препаратов, приготовленных из семян моркови, относиться к ним надо с осторожностью. Не рекомендуется принимать морковное масло и настои при аллергии на морковь, язвенной болезни, сахарном диабете, диарее, колите, астме, пиелонефрите, маточном кровотечении, беременности, эпилепсии. Чтобы избежать побочных действий, необходимо посоветоваться с врачом.

— огородное растение семейства зонтичных (Umbelliferae). В корнеплодах содержит сахар, жиры, эфирные масла, соли кальция, фосфора, железа, меди, аспарагин, флавониды, пигменты, витамины A, B 1 , В 2 , С, РР, пантотиновую и фолиевую кислоту и другие вещества. Сваренную в молоке морковь принимают при общем упадке сил, расстройстве желудочно-кишечного тракта, туберкулезе кожи, половом бессилии.

Красная девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.

Более двух тысяч лет до новой эры человек оценил достоинства моркови .

Семейство сельдерейные (Зонтичные) — APIACEAE

Описание . Морковь дикая (D. Carota L.) — однолетнее или двухлетнее травянистое растение, культурное растение (D. carota L. var. sativus Hoffm.) — только двухлетнее. Корень толстый, мясистый, конической или цилиндрической формы, поперечнобороздчатый, желтый или оранжево-красный, редко (у некоторых кормовых сортов) желтый или белый. Стебель жестковолосистый, бороздчатый, высотой 30—60 см, разветвленный. Листья многократносложноперистые. Цветки мелкие, собраны в сложные зонтики; у основания главных лучей зонтика находится обертка из листочков. Чашки нет; венчик мелкий, составлен из 5 белых несросшихся лепестков; тычинок 5. Плод сухой, мелкий, эллиптический, распадающийся на две половинки по 3—4 мм, на поверхности которых имеются нитевидные ребра. Стебель развивается на втором году (из мясистой моркови). Цветет в июне — июле, на второй год жизни.

Географическое распространение . Родина — средиземноморские страны. В России широко культивируется.

Другие виды . Морковь дикая отличается тонким беловатым несъедобным корнем. В диком виде распространена на Кавказе, в Средней Азии, в южной и средней полосе Европейской части России.

Используемые органы : корни (корнеплоды) и семена.

Химический состав . Корни (корнеплоды) содержат каротиноиды α,-β, -γ и ε-кaротины; фитоен, фитофлуениликин; витамины В1 (до 0,1 мг%), В2 (до 0,05 мг%), пантотеновую (до 0,15 мг%) и аскорбиновую (до 0,5 мг %) кислоты, а также флавоноиды (до 0,3 мг %) и антоцианидины. Выделены также сахара (3—15 мг%), жирное (0,1—0,7%) и эфирное (0,014%) масла, ум беллиферон и другие вещества. В семенах имеются эфирное масло (до 1,6%), в состав которого входят α-пинен, l-лимонен, цинеол, геранилацетат, гераниол, цитронеллол, цитраль, кариофиллен, каротол, даукол, p-цимол, дипенен, азарон и бизаболен. Кроме того, в семенах найдены флавоновые соединения и жирное масло (11—13%), состоящее из петрозелиновой, петрозелидиновой, пальмитиновой, олеиновой и линодиевой кислот, в виде глицеридов, а также даукарин и некоторые другие вещества.

Для терапевтической эффективности моркови придают большое значение ее богатому и рациональному химическому составу: глюкозе, фосфатидам, минеральным солям, особенно калию, высокому содержанию каротина (до 9 мг%), витаминов D и группы В (пиридоксину, составляющему 0,12 мг %), никотиновой (до 0,4 мг%) и фолиевой (0,1 мг %) кислот (Б. Г. Волынский и др., 1978).

Применение . Морковь рекомендуется в свежем виде для лечения и профилактики гипо- и авитаминозов А, сопровождающихся понижением зрения и дистрофическими изменениями эпителия. Однако содержащийся в моркови каротин не усваивается при заболеваниях печени и пониженной функции щитовидной железы. В этих случаях следует назначать натуральный витамин А, а не морковь. Тертую морковь дают при катаре верхних дыхательных путей, болезнях печени, почек, геморрое. Свежий морковный сок используют местно для лечения ран, ожогов, обморожений, гноящихся изъязвленных поверхностей кожи, а также им полощут горло при ангине, смазывают полость рта при воспалительных процессах (В.И. Завражнов и др.).

Свежий морковный сок применяют как противоглистное средство (по столовой ложке натощак утром и вечером), при молочнице смазывают полость рта морковным соком. Настой травы (морковной ботвы) с петрушкой помогает при геморрое , раке, почечно-каменной болезни.

Тертая морковь, приложенная к ранам, язвам, ожогам, способствует их заживлению. Ее рекомендуют при малокровии, нарушении обмена веществ, авитаминозах, угрях.

Из семян моркови получают препарат «Даукарин», применяемый при атеросклерозе, коронарной недостаточности с явлениями стенокардии.

Прием тертой моркови и сока по стакану в день уменьшает восприимчивость к инфекционным заболеваниям, лечит желтуху, придает свежесть и бархатистость коже лица, улучшает зрение.

Отваром травы полезно мыть голову для улучшения роста и для укрепления волос. Морковные маски хороши при сухой коже лица. Для этого две вымытые морковки натирают на терке, добавляют желток яйца и несколько капель растительного масла. Полученную массу накладывают на лицо. Через 20-25 минут маску снимают тампоном, смоченным теплой водой. Делают 1-2 раза в неделю (Сурина, 1974).

При почечном приступе 20%-ный настой семян моркови дает обезболивающий и мочегонный эффект.

Сок моркови принимают при упадке сил, малокровии, после болезни. При глистах рекомендуют делать морковные клизмы.

Чай из морковной ботвы хорошо утоляет жажду, тонизирует (Алтымышев, 1976).

Экстракт плодов моркови входит в состав препарата «Уролесан», разрешенного к применению при болезнях печени и почек, острых и хронических холециститах, при различной форме мочекаменной и желчекаменной болезней (Гаммерман, 1983).

Лечебные свойства посевной моркови связаны с содержанием в ней в большом количестве каротина (провитамина А), который в организме человека преобразуется в витамин А. Морковь применяют при гиповитаминозе А, который сопровождается повышенной утомляемостью, ухудшением аппетита, склонностью к простудным заболеваниям, болезням желудочно-кишечного тракта и кожи (сухость кожи, повышенная ломкость волос, ногтей и гнойничковые поражения кожи).

Применяют морковь при заболевании роговицы, конъюнктивитах и других заболеваниях глаз (сок моркови с медом).

Экстракт из всего растения применяют как желчегонное и слабительное средство.

Из надземной части (ботвы) получают тераниол.

В Китае семена моркови применяют при хронической дизентерии, метеоризме. А жирное масло из семян моркови — как абортивное средство («Растительные ресурсы», 1988).

В корнях моркови накапливается в два раза больше щелочных веществ, чем кислотообразующих. Щелочи необходимы для нейтрализации разрушительного действия кислот. Наличие в моркови значительного количества клетчатки делает ее полезной для нормальной деятельности пищеварительных органов.

Морковный сок применяют при цистите — воспалении мочевого пузыря (Небесный, 1970).

Плоды и растолченные листья прикладывают к язвам. Морковь помогает при плеврите, трудной беременности, возбуждает похоть (особенно семена) (Авиценна).

Препарат. Способы приготовления и использования

Даукарин — сумма флавоноидов получен из семян моркови. Он оказывает спазмолитическое действие, напоминающее действие папаверина или келлина, расширяет коронарные сосуды. Назначают его при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии, при артериосклерозе, бронхиальной астме.

1. Свежевыжатый сок назначают натощак взрослым но 100 200 г при почечно- и желчнокаменной болезни. Пить его нужно сразу после приготовления.

2. Стакан свежего сока смешивают с несколькими ложками меда и принимают по 1 столовой ложке 4—5 раз в день при бронхите, ларингите.

3. Столовую ложку семян моркови заливают стаканом кипятка, настаивают в теплом духовом шкафу в течение 12 ч, процеживают. Назначают внутрь по 1 стакану 3 раза в день в горячем виде. Диета бессолевая (лечение почечнокаменной болезни).

Ее корнеплоды богаты каротином, витаминами В 1 , В 2 , B 6 , С, Е, К, РР, солями железа, кобальта, калия, меди, фосфора, йодом. Наибольшее количество витаминов содержится в наружных слоях корнеплодов, причем в красной их намного больше, чем в желтой.

Морковь едят вареной, сырой и жареной, консервируют, квасят с капустой и даже варят варенье. Блюда из нее полезны при малокровии и упадке сил, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек и печени, геморрое и запорах, экземе, сухости кожи.

Свежим соком полощут рот при стоматитах. Важное значение имеет морковь для лечения расстройства зрения, связанного с недостатком в организме витамина А. Ежедневное употребление свежей моркови значительно укрепляет организм, повышает его сопротивляемость инфекционным заболеваниям.

Порошок из семян можно использовать при почечнокаменной болезни, а также как слабительное и мочегонное по 1 г 3 раза в день. Из семян получают даукарин, который рекомендуется для лечения хронической коронарной недостаточности с явлениями стенокардии. При геморрое следует пить отвар из морковной ботвы. Иногда морковный сок применяют в косметике — он придает коже лица свежесть, предупреждает морщины.

Тертую морковь прикладывают к ожогам, ранам, язвам, опухолям.

Морковь – этот корнеплод из тысячи других овощей узнает даже ребенок, не зря ее рисуют в “букваре”, ассоциируя в сознании малышей с буквой “М”.

Корнеплод моркови, как ингредиент, используется при приготовлении более 60% кулинарных блюд, и это не считая соков, пюре и даже сладостей (цукаты, мармелад, “халва” и др.). Морковь выращивается в промышленных масштабах, и производство ценного корнеплода увеличивается с каждым годом; без нее не обходится ни один сельский огород или дачный участок…

А еще морковь, вернее ее семена (плоды), внесена в реестр лекарственного сырья, ведь о полезных свойствах этого растения было известно даже нашим далеким предкам. Что касается современной народной медицины, то следует отдать должное целителям, которые приумножили опыт предков в плане лекарственного использования моркови, как семян, так и корнеплодов, и часто – ботвы.

С помощью “морковного масла” успешно излечивается язвенная болезнь 12-типерстной кишки или желудка. Наружно препарат рекомендуется использовать в случае появления пролежней, при термических повреждениях кожи, трещинах и язвах.

С вымытого корнеплода необходимо удалить кожицу (соскоблить) и измельчить на не очень мелкой терке (чтобы не получилась кашица). Измельченную морковь уложить в стеклянную емкость (не утрамбовывать), заполнив до трети объема, затем доверху залить оливковым маслом. Далее следует поставить емкость на водяную баню и выдержать в течение 2-х часов. Остывшее масло процедить и укупорить в бутылочки темного стекла (сохранять в прохладном месте).

Противопоказания и побочное действие

Что касается корнеплодов и сока моркови, то употребление их в пищу или с целью лечения абсолютно безопасно, и обращать внимание следует лишь на другие компоненты, которые используются при приготовлении лекарственных препаратов.

Лечение с применением семян моркови тоже относительно безопасно, если следовать врачебным рекомендациям и не превышать указанных дозировок при приеме препаратов.

Недопустимо самолечение с использование “даукарина” (не зря его хранят в аптеках по списку Б, как препараты красавки и прочих сильнодействующих растений). “Даукарин” должен назначать только врач!

by Записки Дикой Хозяйки

Человеку известна морковь с древних времен. Уже тогда морковка была для людей и пищей, и лекарством. Первые воспоминания о ней относятся ко второму тысячелетию до нашей эры. На Руси морковка появилась в XIV веке, а в XVI – стала неотъемлемой частью каждого огорода.

Морковь – природный поливитамин. В ней много каротина, который в организме человека преобразуется в витамин А . Недостаток витамина А провоцирует повышенную утомляемость, развитие малокровия, снижение или утрату сумеречного зрения, устойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям.

Благоприятно в моркови и само соотношение минеральных веществ – кальция, магния, фосфора, железа, натрия. Больше всего содержится в наружной, корковой части корнеплодов, причем в красных их значительно больше, чем в оранжевых.

Натрите на крупной терке морковь, свеклу, нарубите свежей капусты. Соедините все овощи в равных долях. Заправьте кислым соком (апельсиновым, лимонным, грейпфрутовым) или натертым кислым яблоком.

Этим салатом вы славно очистите кишечник.

Если вместо сока для заправки использовать , салат приобретет кровоочистительные свойства.

Целебные свойства моркови определяют ее широкое применение в рецептах народной медицины.

Как растение, богатое витаминами, морковь не заменима при , малокровии, упадке сил. Ежедневная норма моркови – 100-120 г – существенно укрепляет организм, способствует улучшению зрения.

Длительное употребление в пищу моркови, заправленной сметаной или маслом, повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Вареную в молоке морковь в соотношении 1:1 рекомендуется систематически применять при хроническом , при недостатке молока у кормящих матерей.

Противоглистный эффект может быть достигнут в результате употребления натертой моркови – по 1 столовой ложке ежедневно перед едой утром и вечером.

Как слабительное средство можно использовать порошок из семян моркови, принимая его по 1 г три раза в день.

При гнойных ранах натертую морковь прикладывают к пораженным участкам кожи. Такая процедура, проводимая через 1-2 часа, очищает рану и способствует заживлению.

При стенокардии применяют настой из семян моркови. Готовят его так: 10-15 г семян заливают 300 мл кипяченой воды, нагревают 15 минут при частом помешивании, снимают с огня, охлаждают, процеживают и принимают по 2-3 столовых ложки в день.

Морковный сок – самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. Он предотвращает и ликвидирует процесс гниения в кишечнике, повышает аппетит, восстанавливает работоспособность.

Он необходим беременным женщинам, кормящим матерям и грудным детям, т. к. дает весь комплекс жизненно важных элементов питания.

Морковный сок улучшает пищеварение и структуру зубов, он очищает организм от слизи. Не заменим при заболеваниях глаз и кожи, является важным «строительным материалом» для растущего организма.

Сок моркови знахари с успехом применяют для снижения кислотности. Сок должен быть свежеприготовленным из созревшей моркови. Принимать его следует натощак по 1/2 стакана один раз в день.

Хорошо усваивается организмом в сочетании со сливками и молоком.

При кашле полезно принимать напиток свежевыжатого сока моркови с молоком (1:1) по полстакана несколько раз в день или морковный сок со сливками. Одну столовую ложку жирных сливок нужно добавить к 1/2 стакана сока.

При хроническом бронхите следует принимать 4-6 раз в день смесь , кипяченого горячего молока и в соотношении 1:1:0,2. Смесь настаивают 4-5 часов и пьют теплой по 1/4 стакана.

При воспалении рта и глотки необходимо полоскание горла свежеприготовленным соком.

Для профилактики грудным детям, начиная с 4-й недели жизни, нужно давать по 1-2 капли морковного сока один раз в день за 15 минут до кормления. Постепенно количество сока увеличивают и к четвертому месяцу ежедневный прием доводят до 2 чайных ложек.

Смесь морковного и свекольного сока в равных пропорциях очень эффективна: калий, фосфор, сера и т. д. в сочетании с витамином А являются естественными «строителями» эритроцитов. Необходима смесь этих соков для нормализации работы печени.

Соки моркови и капусты – богатый источник витамина С, сильное очистительное средство, оказывающее благоприятное воздействие на работу желудка и кишечника. А смесь морковного, свекольного и огуречного соков делают эту смесь мощным средством против песка и камней в желчном пузыре.

Рекомендуем также

Семена моркови полезные свойства в медицине. Лечебные свойства и противопоказания к использованию в народной медицине семян моркови

Нет такого садового участка или сельского огорода, где не было бы грядки или даже двух с морковью. Это растение, славящееся своими вкусными сочными корнеплодами, известно людям и возделывается ими с незапамятных времен. И это вполне объяснимо.

Морковь относится к семейству Зонтичных. Существуют две разновидности этой культуры: морковь дикая (Daucus carota) и посевная морковь (Daucuscarota sativus).

Дикая морковь растет в природных условиях, ее корнеплод употреблять в пищу нельзя , а морковь посевная делится на морковь кормовую, которою выращивают на корм скоту, и на морковь столовую, именно ее и выращивают для употребления в пищу садоводы и дачники.

Морковь вкусна и полезна. Современные исследования показали, что в ее ярких оранжевых корнеплодах (сейчас есть и корнеплоды другой окраски – красные, белые, желтые и даже фиолетовые, причем доказано, что за оранжевый и красный цвет моркови отвечает каротин, за фиолетовую окраску – антоциан, а корнеплоды желтого и белого цвета отличаются сочностью и сахаристостью) содержится множество полезных для человеческого организма веществ: сахара в ней – 6,5%, есть белки, витамины – С, Е, К, витамины группы В, провитамин А (каротин), а также минеральные соли калия, меди, железа, кобальта, фосфора.

Сейчас круглый год можно купить корнеплоды моркови в овощных магазинах и супермаркетах. И все же опытные садоводы и дачники предпочитают на своих грядках. Они освоили все способы получения урожая. Чтобы иметь свежую сочную морковку как можно раньше – в конце весны – начале лета они используют . Для этого готовят грядку на высоком, не затапливаемом талой водой месте, заправляют органикой, нарезают бороздки для сева глубиной 2-3 см. А в конце октября или в начале ноября, когда почва будет прихвачена первым морозцем, семена высевают, а потом закрывают их плодородной почвой или компостом, мульчируют торфом.

Весной, чтобы ускорить прорастание моркови и обеспечить более раннее появление корнеплодов, специалисты рекомендуют укрыть грядку пленкой для лучшего прогревания почвы. Позже, после появления первых всходов, желательно укрыть всходы белым спанбондом, чтобы защитить их от повреждения морковной листоблошкой. И тогда в конце весны – начале лета уже можно пробовать первые корнеплоды. Нужно только помнить, что выращенная таким способом морковь не может длительно храниться – ее нельзя оставлять на зиму, а нужно потреблять сразу после уборки или замораживать после измельчения в морозилке.

Весной высевают морковь для разных целей. Для этого есть различные сорта, выбор очень большой: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Первые из них высеваются в основном для того, чтобы получить ранний урожай (через 100 дней) витаминных корнеплодов для употребления в свежем виде. Популярные и очень вкусные сорта – Забава, Каротель. Среднепоздние сорта созревают через 120 дней. Они предназначены для зимнего хранения. Здесь известен сорт моркови Витаминная. Позднеспелым сортам требуется для созревания до 140 дней. Их корнеплоды выращивают для зимнего использования. В последнее время популярен позднеспелый сорт моркови Королева осени.

Морковь вкусна в свежем виде. Вспомните свои детские годы – с каким удовольствием вы хрустели морковкой, которая только что была вытащена из грядки, промыта и очищена. Хороша она и в различных блюдах. Дурманящий аромат несется из кухни, когда там готовят зажарку с луком и морковью для супа или другого блюда.

Сейчас почти все знают, что такое каротин. Его нехватка в организме приводит к нарушениям обмена веществ и функций нервной системы, к снижению иммунитета. Если у кого-то спросить: где найти этот каротин? Большинство людей ответят – в моркови. И действительно, морковь – богатый источник бета-каротина (витамина А). Считается, что двух хороших морковок достаточно, чтобы обеспечить суточную потребность нашего организма в этом витамине. Правда, специалисты утверждают, что для его усвоения морковь нужно есть с растительным маслом или со сметаной. Попадая в организм, каротин превращается в витамин А, необходимый для наших глаз, волос, кожи, репродуктивной системы и печени.

И совсем не случайно издавна используют как средство для улучшения пищеварения, заживляющее раны, увеличивающее выделения молока у кормящих матерей. Также народные лекари рекомендовали есть морковь для профилактики и лечения «куриной слепоты». И сейчас врачи советуют есть ее для укрепления сетчатки глаз, для предупреждения конъюнктивита и других глазных заболеваний. Употребление в пищу моркови, содержащей бета-каротин помогает при малокровии, при хронической усталости организма. В сердцевине корнеплода моркови найден пигмент апигенин, который помогает снимать усталость сердечной мышцы.

Доказано, что сырая морковь понижает уровень холестерина в крови, помогая снизить риск возникновения инсульта.

Экстракты из мякоти моркови применяются для терапии мочекаменных болезней и патологий желчевыводящих протоков.

Сок, полученный из корнеплодов моркови, тоже обладает уникальными лечебными свойствами. Регулярный прием его помогает нормально работать эндокринной системе, этот сок повышает сопротивляемость организма при бронхите, гриппе. А при ангине рекомендуют смешать в равных долях свежий морковный сок и теплую кипяченую воду, добавить в стакан с этой смесью одну-две столовые ложки меда и полоскать этой жидкостью больное горло. Помогает такое полоскание и при стоматите.

Ученые считают, что у моркови полезны все части растения, даже ботва. В ней тоже содержится много витаминов, даже больше, чем в корнеплодах. Также есть в ней микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, оказывающие благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. У нас как-то не принято готовить салаты с добавлением в них молодой сочной ботвы моркови, а в европейских странах она даже для этих целей продается в овощных магазинах. И ботву охотно покупают.

Из свежей или высушенной ботвы моркови готовят отвары для наружного и внутреннего применения. Этими отварами, которые обладают антибактериальными, противовоспалительными и антисептическими свойствами, промывают раны и порезы.

Отвар ботвы моркови

Для его получения одну столовую ложку измельченной сухой или свежей морковной ботвы заливают половиной литра кипятка, настаивают полчаса. Затем отвар процеживают и используют по назначению. Например, применяют его при герпесе и стоматите. Практика показала, что такой отвар полезен при родах для стимулирования маточных сокращений. Его в этом случае рекомендуют принимать каждые полчаса по 100 мл.

Лечебную пользу имеют и семена моркови. Из них готовят отвар, который помогает растворять камни в желчном пузыре. Полезен этот отвар и как глистогонное средство. Также он снижает содержание сахара в крови.

Отвар семян моркови

Для его приготовления три столовых ложки семян заливают тремя стаканами кипятка и ставят на водяную баню на 10 минут. Потом процеживают и принимают горячим по 1 стакану 2-3 раза в день.

В народной медицине готовят из семян моркови и настой для лечения ног при варикозном расширении вен. Для этого одну столовую ложку семян заливают стаканом кипяченой воды и доводят жидкость до кипения. Держат кипящей 1-2 минуты, потом настаивают два часа. Рекомендуется такой настой принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день.

Из семян моркови получают очищенный сухой экстракт «Даукарин». Показаниями к его применению являются хроническая коронарная недостаточность, проявляющаяся болями за грудиной и в области сердца в покое или после физического напряжения. При этом «Даукарин» устраняет боли или значительно облегчает их.

Возможные противопоказания моркови

Как говорится, все хорошо в меру. И даже полезная и вкусная морковь, употребляемая в больших количествах, некоторым людям может нанести вред. Ее не стоит есть при колитах и энтероколитах, а также при обострении язвенной болезни, при сахарном диабете (диабетикам рекомендуется употреблять вареную морковь – в ней антиоксидантов на 34% больше, чем в сырой) и при проблемах со щитовидной железой. Также избыток бета-каротина может вызвать у некоторых людей пожелтение цвета кожи рук и лица.

Анатолий Петров

Фото Ольги Рубцовой и Е. Валентинова

В моркови большой процент содержания микроэлементов, особенно важны из них бор, селен, железо, медь, ванадий.

Какие недуги можно предупредить, употребляя морковь

1. Формирует и улучшает зрение Как видно из химического состава, морковь – это щедрый источник провитамина А, который ответственный за сумеречное зрение. Дефицит этого витамина приводит к куриной слепоте в вечернее время.2.

Улучшает состояние кожи лица Витамин А участвует в дифференциации клеток организма.3. Онкологическое или противораковое действие моркови Все это благодаря содержанию фитонцидов. Регулярный приём в пищу моркови снижает риск заболевания раком на 40%.

Укрепляет иммунитет, повышает стойкость к простудным заболеваниям. Сильнейший антиоксидант.4. Регулирует кроветворный процесс Большую роль в этом процессе играет фолиевая кислота. Особенно много её в ботве моркови.

Высушив, её можно использовать, как пищевую приправу.5. Участвует в нормализации жирового обмена из-за содержания пантотеновой кислоты.6.

Регулирует работу сердца и нервных клеток Макроэлементы калий, магний, которые содержит морковь, необходимы для работы сердца и нервной системы.7. Регулирует аппетит Морковь понижает аппетит в сыром виде и тем людям, кто хочет похудеть, советуют употреблять в пищу сырой корнеплод.

Если необходимо увеличить вес тела – употребляем варёную морковь.8. Регулирует работу кишечника, поджелудочной железы благодаря содержанию клетчатки.Отличное средство против запоров.

Можно использовать, как антигельминтное средство – выводит глисты у детей.9. При ожоге рекомендуется как можно быстрее приложить кашицу из свежей тёртой моркови – снимает боль и отёчность. Хорошо заживляет раны.10.

Сырая морковь увеличивает тонус организма Она полезна при анемии и малокровии. Снимает синдром хронической усталости. Повышает потенцию у мужчин.

Как правильно употреблять морковь. Рецепты

1. Свежевыжатый сок из экологически чистой моркови Пропускаем свежую морковь через соковыжималку и принимаем утром половину стакана, как энергетический напиток и противобактериальное средство.

Особенно полезно детям и беременным женщинам, как источник сбалансированных натуральных витаминов. Если страдаете бессонницей – употребляйте сок на ночь вместо успокоительных препаратов.2.

Тёртая морковь с оливковым маслом или сметаной На мелкой тёрке трём 100 грамм моркови на одного человека. Заправляем маслом или сметаной. Стараемся не добавлять соли или сахара и съедаем натощак.

Особенно актуально при анемии, желчнокаменной болезни, очистке кишечника.3. Запечённая морковь с подсолнечным маслом В небольшой противень складываем сырую среднего размера морковь. Поливаем подсолнечным маслом и посыпаем любимыми специями.

Ставим в духовку на 25 минут. Можно есть, как гарнир к мясным блюдам или – как отдельное блюдо. Подымает аппетит.

Содержит увеличенное количество каротина.

Кому нельзя употреблять морковь

1. Передозировка. Любому человеку необходимо употреблять морковь в разумных пределах. Суточная доза – 80 грамм. Это небольшая, среднего размера морковка. При передозировке появляется желтуха от избытка каротина.

Ладони и кожа лица становятся жёлтого цвета. 2. Индивидуальная непереносимость компонентов моркови, особенно эфирных масел. 3. Ограничить временно употребление моркови при энтеритах и язвенной болезни (обострение).Морковь – это доступный практически всем корнеплод, полезную ценность которого многие недооценивают, употребляя только в первых блюдах, иногда – в небольшом количестве в салатах.

Польза и полезные свойства моркови

• Морковь – хороший источник витамина A. Бета-коротин (он же витамин A) суточная доза которого содержится в двух корнеплодах моркови. Бета-коротин благоприятно влияет почти на весь организм и несет в себе массу полезных качеств. Чтобы он хорошо усвоился нужно принимать морковь совместно с растительным маслом.Польза моркови для глаз. Все наверно слышали о том, как полезна морковка для наших глаз. Так оно и есть. Наши глазки очень любят витамин A. Его нехватка может спровоцировать куриную слепоту и другие заболевания глаз. Если Вы плохо ведете в сумерках это уже сигнал организма. Чтобы навсегда забыть проблемы с органами зрения – регулярно употребляйте морковь в своём рационе.Морковь полезна больным сахарным диабетом. Врачи-диетологи рекомендуют употреблять вареную морковь диабетикам. В вареной моркови на 34% больше антиоксидантов, чем в сырой.Польза моркови для сердечнососудистой системы. Сырая морковь хорошо понижает уровень холестерина в крови. Что является хорошей профилактикой сосудов и сердца. Регулярное употребление моркови в пищу снижает риск возникновения инсульта на 70%. Так как хорошо стимулирует кровообращение головного мозга. Также неоценима польза оранжевых корнеплодов благодаря содержанию в них калия, что очень полезно для наших сосудов.Способствует понижению давления у гипертоников. Морковь рекомендуется употреблять при повышенном давлении, атеросклерозе, варикозного расширения вен, инсульте и других сердечнососудистых болезнях.Профилактика раковых заболеваний. Ученые доказали, что от 1,8 до 2,8 мл бета-каротина снижается риск заболеть раком на 40%. Средняя морковь содержит в себе 3 мл бета-каротина. Однако морковь полезна не только в профилактике. У людей больным раком тоже наблюдаются улучшения. Например, у некоторых прекращается рост раковых клеток.Польза моркови в пищеварении. Морковь хорошо контролирует обмен углеводов и нормализует пищеварение в целом. Если у человека нарушен углеводистый обмен, то с поступлением в пищу, эти углеводы оседают на боках в виде «целлюлита». Помогает при запорах и геморрое. В моркови содержится много клетчатки , что не заменимо в питании страдающих ожирением людей. Кроме этого морковь способствует опорожнению кишечника , выводит из него шлаки, токсины и соли тяжелых металлов. Уже давно доказано, что именно от правильной работы кишечника напрямую зависит жизнь человека.Полезно для почек и печени. Морковь способна обновлять клетки почек и печени, а также очищать их. Морковь обладает желчегонным и мочегонным эффектами. Способна вывести песок из мочевого пузыря и почек. Также является хорошей профилактикой желчнокаменной болезни.Хороший антиоксидант. Это свойство моркови – давно изучено. Антиоксиданты связывают свободные радикалы, которые являются причиной таких болезней как рак, гипертония, паркинсонизм и др. Японские медики уверены, что регулярное употребление оранжевой моркови в пищу способно продлит жизнь человека на 7 лет.Морковь против старения кожи. Помимо внутреннего омоложения сосудов и сердца морковь применяется во внешнем. Морковь часто используется в косметологии. На её основе разрабатывают различные маски для лица. Этот овощ предотвращает появление морщин. Делая кожу более мягкой эластичной и красивой.Морковь обладает ранозаживляющим свойством. “Кашица” из моркови используется для лечения гнойных ран, язв и ожогов на коже. Также эта кашица хорошо утоляет боль. Для промывания раны используют морковный сок.

Полезные свойства морковного сока

Морковный сок очень богат витаминами, минералами и кроме этого очень вкусный.Он улучшает аппетит, снижает утомляемость, благоприятно действует на поджелудочную железу.Сок полезен при желчнокаменной болезни.Морковный сок содержит в себе железо. Поэтому его используют в лечении малокровии (железодефицитной анемии).

Также укрепляет нервную систему.Употребление морковного сока полезно при различных заболеваниях кожи, глаз, почек и печени. Очищает и укрепляет организм от шлаков и вирусов.Также польза морковного сока заключается в содержании витамина С. Хоть его количество меньше чем в лимоне, тем не менее, положительно сказывается на нашем иммунитете.Морковный сок – хорошее успокоительное.

Не спешите глотать аптечные препараты, просто выпейте немного сока и убедитесь сами.Обратим Ваше внимание на то, что речь идет о свежевыжатом соке. Магазинный сок употреблять вовсе не рекомендуется. Производитель может экономить на его натуральности.

Добавляя в сок пищевые добавки, ароматизаторы и красители. Такой сок кроме вреда ничего не принесет. Будьте осторожны!

Польза моркови для женщин

Морковный сок полезен беременным и кормящим мамам. Улучшает биологические свойства молока. Регулярное употребление моркови (и морковного сока) способствует нормальному синтезу женских половых гормонов.

Помогает женщине оставаться красивой, стройной и молодой.Для женщин еще один плюс в том, что морковь популярный овощ у косметологов. Маски на её основе довольно популярны и эффективны.

Польза моркови для мужчин

Проводились исследования, а также доказательства, что морковь повышает потенцию у мужчин. На её основе фармацевтики делают препараты для мужчин у кого с этим проблемы.Ещё для мужчин будет полезен морковный сок. Он позволит быстро прийти в себя после сильной физической нагрузки и восстановить силы.

Полезные свойства моркови для детей

Морковь очень полезна детям. Она защищает молодой организм от вирусов и разных воспалений.Благодаря содержанию витамина А, детки хорошо растут. При проблемах с органами зрения употребление моркови просто необходимо.

Помимо этого у детей укрепляются зубки и кости.Некоторые детишки любят “похрустеть” ведь это довольно сладкий корнеплод. Детям можно давать как сырую, так и вареную морковь.

Вареная морковь и её польза

Сейчас бытует мнение, что пользы от вареной моркови больше, чем от сырой. Это не так! При термической обработки у моркови повышаются антиоксидантные свойства.Что конечно хорошо при многих заболеваниях.

Но ведь количество остальных витаминов уменьшается.При варке морковь становится очень мягкой. При этом сохраняя свой красивый, оранжевый цвет. Это, безусловно – хороший наполнитель разных салатов.

Польза сырой моркови

О сырой моркови и написана данная статья. Те люди, которые не варят морковь, конечно же, получают большее количество витаминов и минералов. Вред моркови мы разберем ниже.

Лечебные свойства травы подорожника большого противопоказания

Полезные свойства ботвы моркови

В ботве моркови содержится много витамина С, калия и фолиевой кислоты. Многие дачники выкидываю ботву или дают на корм животным.

Не подразумевая, что эта ботва может принести много полезного для человека.Например, укрепляет нервную систему, уменьшает признаки варикозного расширения вен, помогает при геморрое. Как и сама морковь, ботва полезна для глаз.Если вкус ботвы Вас не восхищает, из неё можно делать различные салаты.

И казалось бы к чему эта ботва? Ведь есть корнеплоды такие же полезные. А нет.

В ботве содержится много полезных веществ, которых нет в моркови. К тому же это зелень, которая может стоять в одном ряду с луком и петрушкой.Ботву добавляют в чай. Такой чай повышает иммунитет и помогает при геморрое.

Морковь по-корейски и её польза

Польза моркови по-корейски примерно такая же, как у сырой. Опять же если – это не магазинный вариант. Но есть одно достоинство.Благодаря своему острому компоненту, морковь по-корейски способствует к усиленному выделению желудочного сока.

Что приводит к хорошему аппетиту.

Вред и противопоказания моркови

Наверное, не существует таких продуктов питания, которые помимо своей пользы не несли бы вреда. Морковь – не исключение.

• Не стоит употреблять морковь во время обострения язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и воспаления тонкой кишки.Если после употребления корнеплодов наблюдается характерная окраска ладоней желтовато-оранжевого цвета, то Вам следует уменьшить их потребление.При чрезмерном употреблении в пищу моркови – может наблюдаться сонливость, вялость, головная боль и даже рвота.Если у Вас аллергия на морковь.

Суточная доза моркови не должна превышать 250-300 гр. (примерно 3-4 средних корнеплодов). Помните об этом, ведь во всем хороша мера.

Ответы на вопросы

Как хранить морковь в холодильнике?

Многие люди жалуются на то, что морковь у них быстро портится и становится вялой. Все дело в правильном её хранении.Для морковки самое главное это светонепроницаемость и прохлада.

В холодильнике можно добиться и того и другого.Разложите плоды на бумажное полотенце в какой-нибудь пластмассовой коробке и уберите её на нижнюю полку холодильника. Вот и все.

Обратим Ваше внимание на:Чистую (помытую) и сухую морковь можно хранить в полиэтиленовом пакете не так долго. А немытая, но сухая – долго хранится в ящиках для овощей в холодильнике.

Как правильно выбрать морковь?

Самую свежую и сладкую морковь продают осенью и вначале зимы.Кожица должна быть ярко-оранжевая, чем она ярче, тем больше в ней витамина A.На ощупь морковь не должна быть мягкой и вялой. Это признак неправильного хранения.Корнеплод должен быть ровным, гладким и без наростов.

Если есть деформация корнеплода – не берите такой товар. Это признак его заболевания во время выращивания.Хороший вес моркови составляет 150 гр. Конечно, многое зависит от сорта.

• В моркови рекордное содержание витамина А и каротиноидов.Древние греки верили, что морковь помогает быстрее влюбиться.Всего три морковки обеспечивают такое количество энергии, которое потребуется для прохода пяти километров. Самая длинная морковь 5,8 метров была зафиксирована в Великобритании в 1996 году.В составе моркови – 88% воды.В девяти корнеплодах содержится столько же кальция, сколько в одном стакане молока. У моркови кальций легче усваивается, чем кальций молока (животного происхождения).Специалисты подсчитали, что обычный человек за всю жизнь съедает около 10,866 морковок.В моркови сахара больше чем в других овощах за исключением свеклы.

Польза и вред моркови: вывод

Польза моркови:

• Морковь богата клетчаткой. Улучшает желудочно-кишечный тракт.Обладает противоглистовым (глистогонным) эффектом.Способствует заживлению ран и ожогов.Укрепляет иммунитет. Защищает от вирусов.Отлично восстанавливает зрение. Предотвращает развитие куриной слепоты и катаракты.Рекомендуется употреблять этот корнеплод беременным и кормящим женщинам.Предотвращает онкологию. Хорошая профилактика от рака.Хороший антиоксидант. Выводит залежи шлаков из кишечника, способствует образованию нормальной микрофлоры.

Вред моркови:

• При аллергии на морковь.При обострении желудочных болезней, воспалении тонкой и двенадцатиперстной кишки.

Вывод: Морковь, безусловно, очень полезный и питательный овощ. И вкусно и полезно. Обладает рекордными лечебными свойствами, которые способны вылечить даже некоторые хронические болезни.Не забывайте – Здоровье самое дорогое, что у нас есть.

Здоровья Вам!

Видео: о полезных свойствах моркови

Вырезка из телепередачи “Жить здорово” о полезных свойствах моркови”

Как выбирать и хранить морковь

Самая сладкая и полезная для употребления – столовая морковь ярко-оранжевого цвета, особенно собранная до первых заморозков. Похолодание осенью способствует переходу крахмала в сахар.

Чем ярче плод, тем больше в нем витамина А. Выбирая корнеплод, нужно обращать внимание на его плотность. Овощ не должен быть вялым, с признаками порчи. Зеленоватая верхушка моркови говорит о свежести овоща.

Через короткое время зелень исчезает.Нужно проследить, чтобы на моркови не было наростов. Деформация корнеплода и наросты на нем свидетельствует о перенесенных заболеваниях овоща во время роста. Кроме того, это показывает присутствие нитратов в моркови.

Как сохранить морковь на зиму Купив морковь, ее следует очистить от земли. Для полного сохранения свежести и пользы корнеплоды в пластиковом пакете держат в холодильнике.При самостоятельном выращивании морковь нужно выкопать и подсушить.

Ей нужно пройти карантин в течение недели при 10-12°С. Затем подпорченные плоды удалить.В подвале или погребе, где хранятся корнеплоды, должна быть температура не выше +5°С, чтобы они не прорастали.

Семена льна – полезные и лечебные свойства

Разные сорта моркови должны храниться отдельно.Большое количество моркови засыпают в полиэтиленовые пакеты вместимостью 50 кг. Пакеты размещаются вертикально с не завязанной горловиной во избежание конденсата.Морковь – бесценный овощ для организма человека. Если грамотно подходить к ее выбору, хранению и потреблению, то за свое здоровье можно не беспокоиться.

C этой статьей еще читали:

МОРКОВЬ КУЛЬТУРНАЯ

Не стану заниматься пропагандой всех полезных свойств моркови, многие знают это и без меня. Напомню лишь некоторые рецепты, которые могут пригодиться.ИНФАРКТ МИОКАРДА.

Чем полезна куркума: лечебные свойства куркумы

Сразу после заболевания принимать 2 раза в день по полстакана свежеприготовленного сока с 1 чайной ложкой растительного масла. Немного позже пить вместо чая слабоконцентрированный настой плодов боярышника.СТЕНОКАРДИЯ.

1 столовую ложку семян моркови на 1 стакан воды, довести до кипения и дать слегка покипеть 1 минуту. Настоять 2 часа. Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день.ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН.

2 столовые ложки сухой ботвы моркови залить 0,5 л кипятка, закрыть крышкой и настоять 810 часов. Пить в тёплом виде по трети стакана 45 раз в день за 20 минут до еды на протяжении 12 месяцев.МОЛОЧНИЦА.

При молочнице у детей почаще смазывать рот смесью морковного сока с мёдом.БРОНХИТ, ЛАРИНГИТ. В стакане свежего сока размешать 23 чайные ложки мёда. Принимать по 1 столовой ложке 45 раз в день.РАК ЖЕЛУДКА, ГОРТАНИ.

Пить хотя бы по полстакана 45 раз в день смесь морковного сока с молоком и мёдом. Это не просто дополнительное средство, поддерживающее силы организма, но и действенное лекарство.РАК МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ.

Я уже не раз писал об этом: при раке молочной железы, если по какойлибо причине не удалось сделать операцию, начать прежде всего прикладывать к опухоли свежескобленую морковь и делать это ежедневно, меняя почаще, пока морковь не начнёт «выедать» продукты распада опухоли. И в том, что человека можно спасти, я могу теперь говорить уверенно.Было несколько таких случаев, но самый яркий пример с Юлей

О. Когда в октябре 2002 года муж привёл её ко мне с последней стадией рака левой молочной железы в степени распада опухоли и с метастазами, я ужаснулся: как же так, почему вовремя не сделали операцию? Легкомыслие молодости?

Но женщине уже 41 год (хотя выглядела она лет на десять моложе, была свежа и очаровательна). И обратилась она в онкодиспансер всего три месяца назад. Там ей удалили яичники, провели один курс химиотерапии, не стали скрывать серьёзности положения.

В выписке отмечено: «На фоне гнойнонекротических масс комплексы клеток железистосолидного рака». Из сопутствующих заболеваний – нейроциркуляторная дистония.

Конечно, впервые попав в больницу и насмотревшись там всего, Юля, как умная женщина, поняла, что шансы её равны нулю, лучше уж на все махнуть рукой и попробовать справиться с болезнью своими силами, с помощью народной медицины. Обо мне она была наслышана (оказывается, года два тому назад с моей помощью вылечилась от рака яичников её знакомая).

И полностью доверилась мне, хотя ничего определённого я ей не обещал. Велел прямо сегодня же начать обкладывать грудь морковью, составил лечебный комплексна первый месяц.Понятно, здесь нет возможности описать подробно весь цикл лечения – сложный и нудный.

Интересно другое: скоблёная морковь постепенно вытянула всю опухоль наружу, вскрыла её, образовав глубокую язву, из которой месяца через три выпал большой, дурно пахнущий продукт распада. Юля сразу позвонила мне, и я посоветовал промыть рану крепким отваром корней кровохлёбки, влив в него пару ложек настойки водяного перца, затем в образовавшуюся «дыру» вставить тампон с травяным маслом (смесь масел из зверобоя, тысячелистника, календулы).

К весне рана полностью зажила. А в июле вместе с мужем и близкими друзьями Юля, заядлая туристка, отправилась в верховья реки Агидель. А мне на память они привезли цветную фотографию легендарного в тех заповедных местах

Муйнакташа.Подводя итог рассказанному, скажу: без моркови я не смог бы вылечить Юлю.

противопоказания:

Тем не менее даже этот, казалось бы, безобидный овощ имеет целый ряд противопоказаний.Свежую морковь и сок из неё нельзя употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритес повышенной кислотностью желудочного сока, при колите, поносах, почечнокаменной болезни – фосфатном и карбонатном вариантах.От моркови придётся отказаться при тяжёлой форме сахарного диабета. У детей при чрезмерном увлечении морковью могут наблюдаться повышение температуры, рвота, потливость, высыпания на коже и даже пожелтение кожи.Кстати, при заболеваниях щитовидной железы и печени каротин моркови не усваивается.

Морковь может навредить при пониженной функции щитовидной железы. От морковного сока, как лечебного средства, необходимо отказаться при заболеваниях печени.

(растение семена купить. Фото семя, свойства польза и вред противопоказания)

by Записки Дикой Хозяйки

Человеку известна морковь с древних времен. Уже тогда морковка была для людей и пищей, и лекарством. Первые воспоминания о ней относятся ко второму тысячелетию до нашей эры. На Руси морковка появилась в XIV веке, а в XVI – стала неотъемлемой частью каждого огорода.

Морковь – природный поливитамин. В ней много каротина, который в организме человека преобразуется в витамин А . Недостаток витамина А провоцирует повышенную утомляемость, развитие малокровия, снижение или утрату сумеречного зрения, устойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям.

Благоприятно в моркови и само соотношение минеральных веществ – кальция, магния, фосфора, железа, натрия. Больше всего содержится в наружной, корковой части корнеплодов, причем в красных их значительно больше, чем в оранжевых.

Натрите на крупной терке морковь, свеклу, нарубите свежей капусты. Соедините все овощи в равных долях. Заправьте кислым соком (апельсиновым, лимонным, грейпфрутовым) или натертым кислым яблоком.

Этим салатом вы славно очистите кишечник.

Если вместо сока для заправки использовать , салат приобретет кровоочистительные свойства.

Целебные свойства моркови определяют ее широкое применение в рецептах народной медицины.

Как растение, богатое витаминами, морковь не заменима при , малокровии, упадке сил. Ежедневная норма моркови – 100-120 г – существенно укрепляет организм, способствует улучшению зрения.

Длительное употребление в пищу моркови, заправленной сметаной или маслом, повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Вареную в молоке морковь в соотношении 1:1 рекомендуется систематически применять при хроническом , при недостатке молока у кормящих матерей.

Противоглистный эффект может быть достигнут в результате употребления натертой моркови – по 1 столовой ложке ежедневно перед едой утром и вечером.

Как слабительное средство можно использовать порошок из семян моркови, принимая его по 1 г три раза в день.

При гнойных ранах натертую морковь прикладывают к пораженным участкам кожи. Такая процедура, проводимая через 1-2 часа, очищает рану и способствует заживлению.

При стенокардии применяют настой из семян моркови. Готовят его так: 10-15 г семян заливают 300 мл кипяченой воды, нагревают 15 минут при частом помешивании, снимают с огня, охлаждают, процеживают и принимают по 2-3 столовых ложки в день.

Морковный сок – самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. Он предотвращает и ликвидирует процесс гниения в кишечнике, повышает аппетит, восстанавливает работоспособность.

Он необходим беременным женщинам, кормящим матерям и грудным детям, т. к. дает весь комплекс жизненно важных элементов питания.

Морковный сок улучшает пищеварение и структуру зубов, он очищает организм от слизи. Не заменим при заболеваниях глаз и кожи, является важным «строительным материалом» для растущего организма.

Сок моркови знахари с успехом применяют для снижения кислотности. Сок должен быть свежеприготовленным из созревшей моркови. Принимать его следует натощак по 1/2 стакана один раз в день.

Хорошо усваивается организмом в сочетании со сливками и молоком.

При кашле полезно принимать напиток свежевыжатого сока моркови с молоком (1:1) по полстакана несколько раз в день или морковный сок со сливками. Одну столовую ложку жирных сливок нужно добавить к 1/2 стакана сока.

При хроническом бронхите следует принимать 4-6 раз в день смесь , кипяченого горячего молока и в соотношении 1:1:0,2. Смесь настаивают 4-5 часов и пьют теплой по 1/4 стакана.

При воспалении рта и глотки необходимо полоскание горла свежеприготовленным соком.

Для профилактики грудным детям, начиная с 4-й недели жизни, нужно давать по 1-2 капли морковного сока один раз в день за 15 минут до кормления. Постепенно количество сока увеличивают и к четвертому месяцу ежедневный прием доводят до 2 чайных ложек.

Смесь морковного и свекольного сока в равных пропорциях очень эффективна: калий, фосфор, сера и т. д. в сочетании с витамином А являются естественными «строителями» эритроцитов. Необходима смесь этих соков для нормализации работы печени.

Соки моркови и капусты – богатый источник витамина С, сильное очистительное средство, оказывающее благоприятное воздействие на работу желудка и кишечника. А смесь морковного, свекольного и огуречного соков делают эту смесь мощным средством против песка и камней в желчном пузыре.

Кира Столетова

В народной медицине существует масса аналогов медицинским препаратам. Лечебные свойства семян моркови были отмечены уже давно и с успехом используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на всю пользу продукта, он имеет и некоторые противопоказания, о которых нужно помнить, занимаясь лечением.

Сферы использования семечек моркови

Лечебные свойства семян моркови проявляются благодаря их составу.

Семя содержит эфирные масла, из которых вырабатывают даукарин – лекарственный препарат. Представляет из себя совокупность флавоноидов. Их используют в качестве сосудосуживающего при коронарной недостаточности, аденоидитах, риносинуситах аллергического характера.

Эфирное масло семени используют в лечении:

• селезенки;
• при нарушениях менструаций;
• печени;
• органов ЖКТ;
• дыхательной системы;
• проблем с суставами;
• сердечно-сосудистых нарушений;
• при поражениях гельминтами;
• рахите;
• снижении иммунитета.

Химический состав и польза продукта

Семена дикой моркови в народной медицине используют для устранения проблем с кожей. Это естественные полезные материалы для производства антивозрастных масок, кремов, сывороток. Настои с семенами используются в неврологии. Отвар положительно влияет на состояние нервной системы, оказывает мягкое успокоительное действие, не вызывая сонливости, в отличие от многих других средств.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Улучшают проходимость сосудов. Фосфор и селен повышают настроение, работоспособность. Натрий поддерживает водно-солевой баланс. Особенно полезен для людей, сидящих на диете, а также при рвоте, диарее.

Витамин Е сохраняет молодость кожных покровов, способствует быстрому выведению свободных радикалов. Витамин А помогает улучшить зрение, разгладить морщинки. Морковное масло показано людям, принимающим препараты с калием. Витамин Д, содержащийся в нем, способствует укреплению костной системы, положительно влияет на работу опорно-двигательного аппарата, повышает иммунитет.

Рецепты народной медицины

Пациентам с запорами рекомендовано за час до приема пищи разжевать семя моркови. С семенами моркови делают настои и отвары. Настой является отличным дополнением к основному лечению почек, желчно выводящих путей и печени. Приготовить его несложно:

• возьмите 3 ст. л. семечек;
• залейте их 3 стаканами кипятка;
• настаивайте отвар 12 часов, плотно укутав тару с содержимым.

Лечение почек, печени таким настоем проводится 1-2 месяца. Рекомендованная дозировка 600 мл, разделенная на 6 приемов. Пить за 30 минут до еды.

Для выведения камней из почек, профилактики нарушений менструаций, при хронических заболеваниях дыхательной системы, сильном снижении защитных функций организма используется вариант настоя на красном вине:

• измельчите в порошок 100 г семечек;
• добавьте 500 мл красного сухого вина;
• настаивайте 3 недели, периодически встряхивая.

Принимайте по 50 г, 3 раза в день за 10 минут перед едой. Неоценима польза масла семечек моркови. Его рекомендуют принимать для улучшения пищеварения, при нарушениях функционирования желчного пузыря, сопровождающемся метеоризмом, снижением выработки соляной кислоты в ЖКТ, коннстипацией. Морковное масло вместе с семенами, принимаемое внутрь, способствует очищению организма от шлаков, выводит токсины, поддерживает в тонусе ткани внутренних органов, защищает стенки сосудов от растяжения.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на пользу продукта, он может нанаести вред при неправильном применении.

Существующие противопоказания:

• аллергия на корнеплод;
• язвенные образования в ЖКТ;
• воспалительный процесс в тонком кишечнике;
• сахарный диабет;
• нарушения работы эндокринной системы;
• эпилепсия, астма;
• маточные кровотечения, беременность.

Ароматерапии с использованием масла могут вызвать побочные эффекты в виде галлюцинаций, агрессивного поведения. В состав масла входит мирицистин – вещество, которое негативно влияет на работу ЦНС, поэтому нужна консультация специалистов. Также масло и семя моркови наносит вред при использовании в детском возрасте, в период лактации.

Чем полезна морковь, лечебные свойства моркови

УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ОБЫЧНОГО УКРОПА

✅ ★ МОРКОВЬ – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА! ★ В чем польза морковки?

Заключение

Лечение народными средствами может нанести существенный вред здоровью человека. Выбирая подобное лекарство, изучите противопоказания и проконсультируйтесь с врачом. Полезные лечебные свойства семечек морковки могут стать отличным дополнением в лечении многих заболеваний, из них производят эфирное масло. Из этого продукта делают лекарственные препараты, косметические средства.

В конце августа на моркови созревают семена. Размер у них небольшой, запах специфический, пряный, а цвет мутирует со временем от тёмно-зелёного до серо-зелёного и серо-коричневого.

Семена моркови: польза семеня моркови

Созревшие семена быстро осыпаются с соцветий, поэтому их необходимо срезать (вместе с соцветиями), высушить на солнце (связав в пучки), а затем растереть руками над мелким ситом. Подготовленные таким образом семена моркови необходимо переложить в бумажные пакеты. После этого их можно использовать как для посевных, так и для лечебных целей.

Максимальный срок хранения семян моркови – 2 года.

Польза 1. При камнях и песке в мочевом пузыре рекомендуется после разогрева тела приложить к низу живота компресс из ткани, смоченной в отваре морковных семян.

2. Семена моркови обладают спазмолитическим и сосудорасширяющим действием. Получаемый из семян моркови препарат “Даукарин” пьют при стенокардии с коронарной недостаточностью (консультация врача обязательна!).

3. В состав семян моркови входит большое количество эфирного масла.

4. знаменитый средневековый врач Авиценна писал, что семена дикой моркови успокаивают режущие боли в желудке и кишечнике, возбуждают половое влечение, а в виде водных чаев, настоев и свечей стимулируют месячные у женщин.

5. Настой семян моркови, а также молотые семена народные лекари рекомендуют принимать при конкрементах (камнях) в почках.

6. При запорах и метеоризме можно воспользоваться как настоем морковных семян, так и самими молотыми морковными семенами.

Вред Препараты, полученные из морковных семян, противопоказаны при беременности, пиелонефрите и маточных кровотечениях.

Морковь: полезные свойства и противопоказания

Морковь — этот корнеплод из тысячи других овощей узнает даже ребенок, не зря ее рисуют в “букваре”, ассоциируя в сознании малышей с буквой “М”.

Корнеплод моркови, как ингредиент, используется при приготовлении более 60% кулинарных блюд, и это не считая соков, пюре и даже сладостей (цукаты, мармелад, “халва” и др.). Морковь выращивается в промышленных масштабах, и производство ценного корнеплода увеличивается с каждым годом; без нее не обходится ни один сельский огород или дачный участок…

А еще морковь, вернее ее семена (плоды), внесена в реестр лекарственного сырья, ведь о полезных свойствах этого растения было известно даже нашим далеким предкам. Что касается современной народной медицины, то следует отдать должное целителям, которые приумножили опыт предков в плане лекарственного использования моркови, как семян, так и корнеплодов, и часто — ботвы.

Все существующие сорта моркови — а их сотни — относятся к виду Daucus sativus (Морковь посевная), который произошел в результате естественного отбора от своего дикого предка — Daucus carota (Морковь дикая). История культуры моркови посевной насчитывает более 4 тысяч лет.

Дикую морковь нередко можно встретить на лесных полянах и степных склонах — у нее тонкий волокнистый корень, непригодный в пищу, зато семена (плоды) как и у культурного сородича, обладают полезными свойствами.

Что касается использования в медицине, то морковь в своей практике использовал Гиппократ, немного позднее — Гален. Морковь рекомендовали при различных расстройствах мочеполовой сферы (задержка или болезненное мочеиспускание), использовали для выведения камней из почек, а также при лечении “куриной слепоты” (гемералопии — так по-научному называется заболевание).

Заготовка лечебного сырья

Морковь относится к двухлетним культурам, поэтому корнеплоды копают у растений первого года, начиная с августа (в зависимости от сорта), а семена заготавливают от экземпляров второго года жизни, после их созревания — осенью. Ботву моркови срезают во время цветения растений. При необходимости, ботву моркови можно высушить для использования в зимнее время.

Корнеплоды моркови прекрасно сохраняются в погребах до весны. Чтобы корнеплоды не усыхали от потери влаги, их рекомендуется сохранять в ящиках с песком.

Плоды высушивают в естественных условиях (на открытом воздухе, на чердаках), расстилая на бумаге или ткани, разумеется, предусмотрев защиту от попадания прямых солнечных лучей и предохраняя от дождя.

Химический состав лечебного сырья

Полезные свойства корнеплодов моркови предопределяют каротиноиды (каротин, ликопин и пр.) и витамины (пантотеновая кислота, витамины C, B1, B2, B6, B12). Кроме перечисленных веществ, в моркови обнаружены флавоноиды и другие химические соединения органической природы.

Из неорганических элементов следует упомянуть микроэлементы, такие как кобальт, йод, бор, медь и железо, а также соли калия, фосфора и кальция. Разумеется, концентрация макро- и микроэлементов может значительно варьировать, в зависимости от условий выращивания.

Семена моркови ценятся эфирным маслом, в состав которого входят более 12 соединений (лимонен, цитраль, гераниол, пинены и пр.). Цветочные зонтики моркови богаты флавоноидами — кемпферолом и кверцетином; в них также синтезируются кумарины и фурокумарины.

Семена моркови посевной заготавливаются в промышленных масштабах — их используют в фармакологической промышленности для получения лечебного препарата, получившего название “даукарин” (разработан и апробирован в Харьковском НИХФИ).

Фармакологические свойства

Препарат “даукарин” (сумма флавоноидов и кумаринов из семян моркови) оказывает спазмолитическое действие и способствует расширению коронарных сосудов, поэтому применяется при лечении сердечной недостаточности, симптоматически проявляющейся в виде болей за грудиной. Даукарин не купирует приступы стенокардии, но значительно ослабляет их силу, а также снижает частоту повторений. Терапевтический эффект, как правило, проявляется после 5-тидневного приема препарата.

Семена моркови губительны для некоторых видов гельминтов.

Корнеплоды моркови — ценное поливитаминное сырье — их используют при малокровии и для лечения авитаминоза.

Морковь служит источником пищевых волокон, которые оказывают благотворное влияние на перистальтику кишечника. Корнеплоды способствуют улучшению пищеварения, в некоторой степени увеличению мочеотделения (диурез), стимулируют кроветворные функции организма.

Полезные свойства моркови в медицине

Официальная медицина использует корнеплоды моркови в качестве диетического и витаминного продукта. Учитывая высокое содержание органических соединений железа и кобальта (в том числе в составе витамина B12), морковь и ее сок следует вводить в рацион питания при анемиях различного происхождения (в частности железодефицитной, и B12-дефицитной).

Наличие каротина, по содержанию которого морковь стоит на втором месте после перца, обуславливает ее использование при лечении большой группы заболеваний, связанных с недостатком витамина A. Для покрытия потребностей организма в витамине Aдостаточно в сутки съедать 20 – 25 г моркови.

Как известно, каротин в печени превращается в витамин A, однако при функциональных расстройствах щитовидной железы такое лечение не дает должного эффекта.

Морковный сок обладает незаурядными противовоспалительными и антисептическими свойствами, поэтому его используют для полоскания горла (ангина, вирусные и инфекционные заболевания верхних дыхательных путей) и ротовой полости (стоматиты, гингивиты, кровоточивость десен и пр.).

Из тертой моркови делают компрессы для лечения ожогов, язв, гноящихся и труднозаживающих ран.

Препараты

– Daucarinum (Даукарин). Препарат выпускают в таблетках или в виде порошка, хранят в аптеках по списку Б (сильнодействующие средства). Для лечения назначают по 0,02 г (такое количество содержится в 1 таблетке препарата) до 5-ти раз в сутки. Лечение проводят курсами, продолжительность которых не должна превышать 4-х недель. Повторение курса допускается после 10-тидневного перерыва.

– Свежий морковный сок. Принимают сок при диарее, а также в качестве глистогонного средства (острицы, аскариды). Для детей — по 1 – 2 ч.л. на прием; взрослым — по 1 ст.л. Сок принимают до 5-ти раз в день, в зависимости от показаний.

– Настой семян. Готовят из расчета 1 ст.л. на 250 мл кипящей жидкости. Семена засыпать в термос, залить кипятком и плотно закрыть пробкой. Настаивать необходимо в течение полусуток. Настой семян используется для дробления конкрементов (камни) в почках. Принимать до 6-ти раз в сутки по 1/2 стакана. Во время всего курса лечения необходимо исключить из пищи соль и приправы. Кстати, такой настой также способствует снижению концентрации сахара в крови.

– Отвар корнеплодов.Применяется в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях, в том числе инфекционной природы. На 250 мл воды потребуется 100 г моркови (мелко нарезать). Варить после закипания 10 – 15 минут. Готовить отвар лучше перед сном, чтобы выпить в горячем виде, после чего сразу лечь в постель.

Полезные свойства морковной ботвы

– Для дробления камней в почках. Для приготовления препарата потребуются зонтики цветущей моркови (предпочтительно дикой, но можно использовать и сортовую). На пол-литра кипятка необходимо 2 ст.л. лечебного сырья. Настаивать в термосе 2 часа. Принимают настой перед едой, по половине стакана.

– При повышенном внутричерепном давлении. Смешать соки, полученные из зелени петрушки и морковной ботвы в соотношении 1:3. Принимать по 1 ст.л. натощак, до 4-х раз в сутки. Кстати, этот рецепт также рекомендуется принимать при ослаблении зрения.

– Для выведения радионуклидов. На литр воды — 6 ст.л. сухого сырья. Довести до кипения и варить 5 – 10 минут. Принимают отвар натощак, по 1 стакану 4 раза в день.

– При хронических запорах. Высушенную ботву моркови заваривать и пить как чай. Такой напиток — универсальное средство для гипертоников (хронические запоры нередко возникают на почве гипертонии), так как способствует снижению артериального давления.

Морковь в лечении внутренних заболеваний

– Гипертония. В начальной стадии гипертонической болезни народные целители рекомендуют принимать “медово-морковно-хреновую смесь”. Для приготовления лечебного средства необходимо смешать в равной пропорции (по 250 мл) майского меда, сока моркови и хрена, также добавить сок, отжатый из среднего по величине лимона. Сохраняют лекарство в холодильнике. Употреблять следует по 1 – 2 ч.л. натощак (за час до еды, или же через 3 часа после приема пищи), трижды в день. Лечение курсовое, длительность около 2-х месяцев.

– Гемералопия (“куриная слепота”). Заболевание проявляется в снижении остроты зрения в ночное время. Впрочем, этот рецепт также оказывает помощь при лечении других заболеваний зрительного органа. Народные целители советуют регулярно натощак съедать свежий желток куриного яйца (в других рекомендациях — 4 перепелиных яйца), 1 ст.л. молодого зеленого горошка и выпивать 1 стакан морковного сока.

– Онкологические заболевания. Опухолевые процессы, как правило, возникают в организме с ослабленной иммунной защитой, а современные методы лечения онкологических заболеваний (облучение и химиотерапия) не способствуют повышению иммунитета, наоборот — окончательно убивают способность к отражению атак вирусов и других патогенов. Для активизации иммунной защиты организма, что в ряде случаев даже помогает победить страшный недуг без оперативного вмешательства, народными целителями разработан целебный бальзам. Ингредиенты: соки моркови, чеснока, лимона, черной редьки и винегретной свеклы, красное вино (типа “Кагор”) — по 250 мл, порошок из яичной скорлупы — 200 г. Все компоненты смешать в стеклянной посуде и настаивать в холодном месте 14 дней, затем разлить по бутылкам (хранить в холодильнике). Употреблять по 1 ст.л. после каждого приема пищи. Лечение можно продолжать столько времени, сколько потребуется. Разумеется, препарат принимают в комплексе с другими лекарственными средствами.

– Лейкоз (малокровие). Для приготовления лечебного снадобья потребуется сок моркови, красной свеклы и черной редьки (в равной пропорции). Смесь залить в чугунок (не алюминиевый!) и томить в остывающей печи в течение 3-х часов. Принимать трижды в день по 1 ст.л.

– Боли в желудке. Изжога сама по себе не опасна, но самолечение, а именно злоупотребление содой, часто приводит к пагубным последствиям — гидрокарбонат натрия разъедает слизистую желудка, что приводит к мучительным болям. Для заживления травмированной слизистой рекомендуется принимать сок моркови и сосновое масло (по 1 ст.л. каждого из компонентов), обязательно натощак, то есть за 1 час до еды.

– Инсульт (микроинсульт). Морковь и свекла — универсальный “тандем”, помогающий справиться с последствиями апоплексического удара, но еще лучше, если для лечения использовать три компонента, например, добавить сок огурца или сельдерея. Примерное соотношение соков огурца, свеклы и моркови — 3:3:10; или 5:3:8 при использовании сельдерея вместо огурца.

– Язвенная болезнь 12-типерстной кишки. Для приготовления необходимы: корнеплоды моркови, ядра грецкого ореха, майский мед, сливочное масло. На курс лечения потребуется по полкилограмма каждого из компонентов. Измельченную на мелкой терке морковь опустить в растопленное сливочное масло (не доводить до кипения!), а после остывания (температура не должна превышать 40 °C, иначе мед утратит полезные свойства) добавить мед и измельченные ядра грецких орехов. Принимают смесь перед едой, за 30 – 40 минут, по 1 ст.л. Иногда в начале лечения наблюдается обострение болей, — это не страшно, и в дальнейшем болевые ощущения исчезнут.

Наружное применение препаратов моркови

– При раке кожи. Для приготовления мази потребуется: порошок чистотела, морковный сок и вазелин (ланолин) в соотношении 1:1:4. Все компоненты смешать до получения однородной массы. Этой мазью смазывать пораженные участки кожи. Мазь также окажет помощь при лечении туберкулеза кожи, экземы и пр.

– От кандидоза. Заболевание вызывается патогенными грибками рода Candida, а первичное заражение происходит посредством половых контактов. Для уничтожения коварного грибка необходимо проводить тампонаду влагалища — марлевый тампон с кашицей из моркови. Процедуру проводят перед сном, а утром необходимо провести спринцевание отваром эвкалипта. Рекомендуемый курс лечения составляет 14 дней, при этом запрещены половые контакты (во избежание вторичного заражения или распространения инфекции).

– Ломкость волос. Для укрепления структуры и усиления роста волос — втирать в кожу головы смесь сока моркови и лимона, взятых в равной пропорции. Такие процедуры рекомендуют также и при лечении себореи, от перхоти и пр.

Полезные свойства “Морковного масла”

Масляная вытяжка из корнеплодов моркови — “морковное масло” — исключительно достояние народной медицины.

Как уже упоминалось, морковь содержит огромное количество каротина, так что ее вполне обоснованно можно использовать для приготовления лекарственных препаратов, наподобие облепихового масла или каротолина (масло из плодов шиповника).

С помощью “морковного масла” успешно излечивается язвенная болезнь 12-типерстной кишки или желудка. Наружно препарат рекомендуется использовать в случае появления пролежней, при термических повреждениях кожи, трещинах и язвах.

С вымытого корнеплода необходимо удалить кожицу (соскоблить) и измельчить на не очень мелкой терке (чтобы не получилась кашица). Измельченную морковь уложить в стеклянную емкость (не утрамбовывать), заполнив до трети объема, затем доверху залить оливковым маслом. Далее следует поставить емкость на водяную баню и выдержать в течение 2-х часов. Остывшее масло процедить и укупорить в бутылочки темного стекла (сохранять в прохладном месте).

Для лечения внутренних заболеваний рекомендуемая дозировка составляет от 1 до 3-х ч.л. на прием.

Противопоказания и побочное действие

Что касается корнеплодов и сока моркови, то употребление их в пищу или с целью лечения абсолютно безопасно, и обращать внимание следует лишь на другие компоненты, которые используются при приготовлении лекарственных препаратов.

Лечение с применением семян моркови тоже относительно безопасно, если следовать врачебным рекомендациям и не превышать указанных дозировок при приеме препаратов.

Недопустимо самолечение с использование “даукарина” (не зря его хранят в аптеках по списку Б, как препараты красавки и прочих сильнодействующих растений). “Даукарин” должен назначать только врач!

Семя моркови полезные свойства – Выращивание из Семян!

В народной медицине существует масса аналогов медицинским препаратам. Лечебные свойства семян моркови были отмечены уже давно и с успехом используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на всю пользу продукта, он имеет и некоторые противопоказания, о которых нужно помнить, занимаясь лечением.

Лечебные свойства и противопоказания семян моркови

Сферы использования семечек моркови

Лечебные свойства семян моркови проявляются благодаря их составу.

Семя содержит эфирные масла, из которых вырабатывают даукарин – лекарственный препарат. Представляет из себя совокупность флавоноидов. Их используют в качестве сосудосуживающего при коронарной недостаточности, аденоидитах, риносинуситах аллергического характера.

Эфирное масло семени используют в лечении:

• селезенки;
• при нарушениях менструаций;
• печени;
• органов ЖКТ;
• дыхательной системы;
• проблем с суставами;
• сердечно-сосудистых нарушений;
• при поражениях гельминтами;
• рахите;
• снижении иммунитета.

Химический состав и польза продукта

Семена дикой моркови в народной медицине используют для устранения проблем с кожей. Это естественные полезные материалы для производства антивозрастных масок, кремов, сывороток. Настои с семенами используются в неврологии. Отвар положительно влияет на состояние нервной системы, оказывает мягкое успокоительное действие, не вызывая сонливости, в отличие от многих других средств.

Содержащиеся в составе флавоноиды и витамины группы В принимают активное участие в построении нервных клеток, что способствует ускорению восстановления после нервного срыва, длительного стресса.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Улучшают проходимость сосудов. Фосфор и селен повышают настроение, работоспособность. Натрий поддерживает водно-солевой баланс. Особенно полезен для людей, сидящих на диете, а также при рвоте, диарее.

Витамин Е сохраняет молодость кожных покровов, способствует быстрому выведению свободных радикалов. Витамин А помогает улучшить зрение, разгладить морщинки. Морковное масло показано людям, принимающим препараты с калием. Витамин Д, содержащийся в нем, способствует укреплению костной системы, положительно влияет на работу опорно-двигательного аппарата, повышает иммунитет.

Рецепты народной медицины

Семя помогает при многих заболеваниях

Пациентам с запорами рекомендовано за час до приема пищи разжевать семя моркови. С семенами моркови делают настои и отвары. Настой является отличным дополнением к основному лечению почек, желчно выводящих путей и печени. Приготовить его несложно:

• возьмите 3 ст. л. семечек;
• залейте их 3 стаканами кипятка;
• настаивайте отвар 12 часов, плотно укутав тару с содержимым.

Лечение почек, печени таким настоем проводится 1-2 месяца. Рекомендованная дозировка 600 мл, разделенная на 6 приемов. Пить за 30 минут до еды.

Для выведения камней из почек, профилактики нарушений менструаций, при хронических заболеваниях дыхательной системы, сильном снижении защитных функций организма используется вариант настоя на красном вине:

• измельчите в порошок 100 г семечек;
• добавьте 500 мл красного сухого вина;
• настаивайте 3 недели, периодически встряхивая.

Принимайте по 50 г, 3 раза в день за 10 минут перед едой. Неоценима польза масла семечек моркови. Его рекомендуют принимать для улучшения пищеварения, при нарушениях функционирования желчного пузыря, сопровождающемся метеоризмом, снижением выработки соляной кислоты в ЖКТ, коннстипацией. Морковное масло вместе с семенами, принимаемое внутрь, способствует очищению организма от шлаков, выводит токсины, поддерживает в тонусе ткани внутренних органов, защищает стенки сосудов от растяжения.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на пользу продукта, он может нанаести вред при неправильном применении.

• аллергия на корнеплод;
• язвенные образования в ЖКТ;
• воспалительный процесс в тонком кишечнике;
• сахарный диабет;
• нарушения работы эндокринной системы;
• эпилепсия, астма;
• маточные кровотечения, беременность.

Ароматерапии с использованием масла могут вызвать побочные эффекты в виде галлюцинаций, агрессивного поведения. В состав масла входит мирицистин – вещество, которое негативно влияет на работу ЦНС, поэтому нужна консультация специалистов. Также масло и семя моркови наносит вред при использовании в детском возрасте, в период лактации.

С древних времен люди заметили, что семена моркови обладают полезными и целебными свойствами. В их составе содержится много эфирных масел и полезных микроэлементов. Поэтому их применяют при лечении многих заболеваний. Подробно рассмотрим состав семечек, изучим информацию про их пользу и противопоказания, а также как именно следует применять семена при лечении разных патологических состояний в организме человека.

Химический состав семян

В состав семян входят такие вещества:

• эфирные масла;
• фитостерин;
• жирные масла;
• витамины группы В;
• жирные кислоты;
• цинк;
• медь;
• кобальт;
• магний;
• калий;
• никель;
• йод;
• фтор.

Лечебные свойства и противопоказания

Благодаря своему составу семена имеют лечебные свойства для организма человека. Их применяют для лечения таких заболеваний:

• болезни селезенки;
• запор;
• метеоризм;
• камни в почках и желчном пузыре;
• гипертония;
• глистные инвазии;
• болезни печени;
• нарушение менструального цикла.

Семена хорошо выводят соли из организма, снимают воспаления и спазмы, оказывают мочегонное воздействие и обладают антисептическими свойствами.

Но как и у любого растения, у моркови есть свои недостатки, которые могут отразиться на здоровье больного человека и усугубить заболевания. Поэтому для некоторых людей народные рецепты из семечек данного овоща противопоказаны. Не стоит лечиться семенами при таких болезнях:

• При наличии аллергий. Аллергическая реакция может наступить у человека в ответ на наличие определенных веществ в составе.
• При язвенной болезни не рекомендуется употребление семян.
• Сахарный диабет.
• Патологии щитовидной железы.
• Астма.
• Сердечные заболевания.
• Беременность.
• Диарея.
• Острые или хронические воспаления в желудочно-кишечном тракте.
• Воспаление почек.

Как использовать в лечебных целях?

В народной медицине используют чаще всего семена дикой моркови. Их можно высушить самостоятельно в домашних условиях или же приобрести в аптеке.

При запорах

Семена моркови очень хорошо помогают справиться с запорами. Для того чтобы избавиться от недуга, нужны такие ингредиенты:

• Морковное семя – 1 ст. л.
• Вода горячая – 1 стакан.

Семена нужно засыпать в термос и залить стаканом кипятка. Настаивать ночь.

Курс лечения – 10 дней. Принимать настой по две столовые ложки три раза в день.

При нарушениях менструального цикла

Для того чтобы избавиться, к примеру, от аменореи (отсутствие менструации) можно использовать семена моркови без приготовления.

Семена просто размалывают в порошок и жуют перед едой три раза в день по одной чайной ложке, запивая небольшим количеством воды. Такое лечение длится не менее семи дней.

От метеоризма

От метеоризма хорошо помогает отвар из семян.

• 1 ст. л. семян моркови;
• 0,5 л воды.

Необходимо залить семена кипяченой водой, а затем проварить в течение 10 минут на медленном огне.

Курс применения 7 дней. Принимают настой до еды два раза в день, выпивая по 50 г.

Для растворения камней в почках и желчном пузыре

Для того чтобы избавиться от камней в почках и желчном пузыре, эффективным средством является отвар из травяного сбора, в состав которого входят морковные семена.

Для того чтобы приготовить отвар, понадобятся такие ингредиенты:

• Семена моркови – 2 части.
• Хвощ полевой – 2 части.
• Спорыша трава – 1 часть.
• Семена укропа – 1 часть.

Берут одну столовую ложку данной измельченной смеси трав и заливают стаканом кипятка. Затем проводят кипячение на водяной бане в течение 5 минут. После этого дают минут 20 настояться отвару и процеживают его.

Курс лечения составляет по 10 дней с перерывом в месяц. Отвар пьют теплым. Употребляют его три раза в день по половине стакана.

Масло семян

Масло семян моркови получают путем размалывания сухих семян растения. Готовый продукт — желто-коричневый, вязкий и имеет специфический древесно-земельный аромат.

Применяется, как лекарственное средство, а также в косметологии и кулинарии.

Польза масла из морковных семечек:

• положительно влияет на нервную систему из-за входящих в состав витаминов группы В;
• нормализует водно-солевой баланс с помощью натрия;
• витамин Е омолаживает организм;
• помогает заживлять раны;
• способствует повышению иммунитета;
• оказывает антиоксидантное действие;
• имеет противовоспалительные свойства.

Морковные семена можно употреблять в сушеном виде, в качестве настоек и отваров. Они очень полезны для здоровья и лечат много разных заболеваний. Также полезно и масло, сделанное из сухих семечек. Данное масло очень эффективно для тех, кто хочет сохранить свою молодость и красоту.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Народная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря — ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них — семена моркови, лечебные свойства и противопоказания которых известны с древних времен, что их можно назвать панацеей от любых недугов.

Полезные составляющие

Морковные семена содержат эфирные масла, из которых получают даукарин — лекарственное средство. Оно является комплексом флавоноидов, расширяющих сосуды при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии и при атеросклерозе.

Эфирное масло семян моркови применяется в ароматерапии, косметологии и гастрономии.

Помогут семена моркови от камней в почках, успокоят желудочные и кишечные боли, возбудят половое влечение и стимулируют месячные.

Откуда берутся семена моркови

Всем известно где растет этот корнеплод, но откуда берутся семена моркови?

Морковь является многолетним растением, которое на первый год дает плоды, а на второй год похожий на укроп семенной куст белого цвета.
Их легко можно получить в домашних условиях. Для этого морковь несколько дней держат в тепле, в начале июля высаживают в горшок или на край участка с грунтом корнеплод.

Землю заливать не нужно — она должна быть влажной. Затем пересаживают в огород и к концу июля или в начале августа морковь выкинет розетки с семенами. Когда они высохнут, их нужно собрать и перетереть в руках над мелким ситом до тех пор, пока не отвалятся усики и они сцепятся между собой.

Опытные огородники не советуют оставлять морковь в земле на зиму, так как в таком случае корнеплод родит пустоцвет.

Готовые семена моркови можно сеять на следующий сезон или употреблять в лечебных целях, а остаток семян хранить 5 лет в сухом месте в бумажном или полиэтиленовом пакете.

Эфирное масло семян моркови

Несмотря на множество полезных свойств морковного эфирного масла, оно не очень популярно в ароматерапии и лечебной практике.

Натуральное масло методом паровой дистиляции получают из плодов не только дикой моркови, но и культурной моркови, которые растут в Египте, Индии, Молдавии, на Кавказе и в других странах. Цвет масла может различаться от жёлтого до янтарного и зависит от сорта, цвета и вкуса корнеплода. Но состав масел одинаковый — в них содержится геранилацетат, благодаря которому эфирное масло семян моркови применяется в парфюмериии и ароматерапии. Помимо геранилацетата, в масле содержися азарон, бисаболен, каротол и другие вещества.

Масло семян моркови, применение которого описывал еще Авиценна, будет эффективно при:

• образовании желудочных и кишечных газов,
• нормализации желудочно-кишечного тракта раковых больных,
• профилактике развития грибковых инфекций,
• очищении печени и пищеварительного тракта от вредных токсинов.

Практически доказаны антисептические, репродуктивные свойства эфирного масла моркови. Как антисептик оно широко применяется в дерматологии при лечении онкологических новообразований и келлоидных рубцов, эффективно при куперозе, кожных язвах, псориазе и экземе.

Морковь является афродизиаком и ее эротическое воздействие распространяется и на масло — оно способствует активизации функции половых желез и улучшению сперматогенеза у мужчин и подготавливает организм к зачатию у женщин.

Морковь содержит витамин А, признанный косметологами витамином молодости и красоты из-за способности разглаживать морщины и по этому ее масло активно используется в индустрии красоты как добавка к массажным маслам, кремам и маскам.

В виде аромасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.

Лечебные свойства семян моркови

Полезные свойства корнеплода известны с древних времен — еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны. Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:

• болезней селезенки;
• нарушений менструального цикла;
• болезней печени;
• запора;
• метеоризма;
• растворения камней в желчном пузыре и почках.

Масло семян моркови

Морковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение в пищу которого допустимо, так как для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде. Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:

• косметология — для ухода за кожей, волосами;
• медицина — в борьбе со старением организма, при запорах, анемии, лечении печени, подагре, ревматизме и артрите, для укрепления легочной и дыхательной систем,

Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого натертую морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте.

Экстракт семян дикой моркови

В фармакологии моркови дикой семян экстракт входит в составляющие лекарственных препаратов “Уролесан” и “Даукарин”. В его состав входят витамины и микроэлементы, жирные и эфирные масла, фитонциды и фитостерин, пантотеновая кислота и флавоновое соединение. Экстракт получают путем извлечения при помощи растворителей лекарственных веществ. Растворителями могут быть глицерин, спирт, вода и эфир по отдельности или в виде смесей. Моркови дикой семена экстракт усиливает защитные функции кожи, снимает воспаления и раздражения, повышает упругость кожи. Регулярное использование экстракта предотвращает возникновение морщин.

Косметические рецепты

Маска с медом убирает морщины, выравнивает тон кожи и разглаживает ее:

1. По 1 ст. л меда и оливкового масла смешивают с 6 каплями масла семян моркови.
2. Втирают массажными движениями 2 раза в день.

Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день:

1. По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов.

Маска для волос

1. Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам.
2. Держат под полиэтиленовой шапочкой час.
3. Смывают под теплой проточной водой.

Массажное масло для лица и тела с омолаживающим эффектом

1. Нужно 10-20 капель масла смешать с оливковым маслом для массажа лица и тела.

Увлажняющая ночная маска.

1. Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла.
2. Наносят на ночь на лицо тонким слоем.

Смесь для обертывания

1. 10 капель масла смешивают со сливками и медом, разводят в 0,5 л воды.
2. Замачивают простыню и оборачиваются на 30 мин.

Косметический омолаживающий лед

1. Смешивают 2-3 капли масла с маслом виноградных косточек или жожоба., смешивают с 0,5 ст воды и заливают формы для льда.
2. Используют утром при умывании. Особенно эффективен лед перед массажем лица.

Нельзя использовать масло семян моркови в чистом виде. Следует избегать попадания его на слизистую и открытые раны.

Экстракт вводят в шампуни — 7 %, крема и тоники — 5%, в мыло — 3%.

Медицинские рецепты

Как иммуностимулирующее средство 4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой.

Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта:

1. Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина.
2. Настаивают 3 недели, периодически встряхивают.
3. Принимают 50 г в сутки 3 раза.

При запоре за 1 час до еды 3 раза в день принимают 1 г измельченных в кофемолке семян.

При стенокардии 1 ст. л семян заливают 1 стакан кипятка, настаивают 12 ч. Пьют 5 раз в день по о,5 стакана. При метеоризме пить данный настой 3 раза в день.

При нефрите 3 ст. л семян заливают литром кипятка, настаивают 8-12 ч. и пьют по 0,5 стакана натощак 4 раза в день.

Важная информация! Народная медицина рекомендует семена моркови от камней в почках, но перед использованием необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний!

Камни в почках, мочевом и желчном пузыре:

1. С горкой 3 ст. л. семян заливают крутым кипятком.
2. Посуду кутают на 8-12 ч. Процеживают напиток по 0,5 стакана 5-6 раз в день за 30 мин до еды.
3. Так же можно применять 1 г измельченных в кофемолке семян 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 1-2 мес.

Мочекислый диатез и почечнокаменная болезнь:

1. 3 ст. л. семян заливают кипятком и настаивают в термосе 8-10 ч.
2. Процеживают и пьют 3 раза в день за 30 мин до еды.

Камни в почках и мочевом пузыре:

1. Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч.
2. Процеживают смесь, заливают в термос и пьют за 30 мин до еды 3 раза в день.

Перед использованием рецептов обязательна консультация врача!

Противопоказания

Несмотря на огромную п для здоровья, семена моркови, лечебные свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:

• аллергии на корнеплод;
• язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспалении тонкой кишки;
• поносах и колите;
• сахарном диабете;
• заболеваниях щитовидной железы;
• эпилепсии;
• астме;
• пиелонефрите;
• проблемах сердца;
• маточном кровотечении;
• беременности.

Несмотря на пользу, морковное масло не рекомендуют для регулярного пользования в ароматерапии из-за наличия миристицина. Это специфическое вещество, вызывающее неадекватное поведение и галлюцинации.

Нельзя использовать семена и масло семян моркови беременным женщинам, кормящим матерям и детям.

212

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Баранска М., Барански Р., Шульц Х, Нотнагель Т. Накопление каротиноидов в тканях в корнях моркови. Планта, октябрь 2006 г .; 224 (5): 1028-37. Просмотр аннотации.

Бауэр Л., Эбнер С., Хиршвер Р. и др. Перекрестная реактивность IgE между пыльцой березы, пыльцой полыни и сельдереем обусловлена ​​тремя различными перекрестно реагирующими аллергенами: иммуноблоттинг-исследование синдрома березы, полыни и сельдерея. Clin Exp Allergy 1996; 26: 1161-70.Просмотр аннотации.

Бривиба К., Шнабеле К., Речкеммер Г. и Буб А. Добавление томатного или морковного сока к диете с низким содержанием каротиноидов не влияет на перекисное окисление липидов в плазме и кале здоровых мужчин. J Nutr 2004; 134 (5): 1081-1083. Просмотр аннотации.

Bub, A., Barth, SW, Watzl, B., Briviba, K., and Rechkemmer, G.Полиморфизм Q192R (PON1-192) параоксоназы 1 связан с пониженным перекисным окислением липидов у здоровых молодых мужчин, принимающих низкокаротиноидные препараты. диета дополнена томатным соком.Br J Nutr 2005; 93 (3): 291-297. Просмотр аннотации.

Кабальеро Т., Мартин-Эстебан М. Связь между гиперчувствительностью к пыльце и аллергией на съедобные овощи: обзор. Исследование J Allergol Clin Immunol 1998; 8: 6-16. Просмотр аннотации.

Каммингс, Дж. Х., Бранч, У., Дженкинс, Д. Дж., Саутгейт, Д. А., Хьюстон, Х. и Джеймс, У. П. Ответ толстой кишки на пищевые волокна из моркови, капусты, яблока, отрубей. Ланцет 1978; 1 (8054): 5-9. Просмотр аннотации.

Эбнер С., Хиршвер Р., Бауэр Л. и др.Идентификация аллергенов в яблоках, грушах, сельдерее, моркови и картофеле: перекрестная реактивность с аллергенами пыльцы. Monogr Allergy 1996; 32: 73-7. Просмотр аннотации.

эль-Араб А.Е., Халил Ф., Хусейн Л. Дефицит витамина А у детей дошкольного возраста в сельской местности Египта: результаты оценки питания и биохимического анализа. Int J Food Sci Nutr 2002; 53 (6): 465-74. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 – Вещества, признанные безопасными.Доступно по ссылке: https://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text-idx?c=ecfr&sid= 786bafc6f6343634fbf79fcdca7061e1 & rgn = div5 & view = text & node = 21: 3.0.1.1.13 & idno = 21

Guedtteon C, Duedtteon C, Ductroon C Антуан Дж. М. и др. Влияет ли хроническое добавление пищевых волокон из гороха или моркови к диете на моторику толстой кишки у человека? Br J Nutr 1996; 76 (1): 51-61. Просмотр аннотации.

Густафссон К., Асп Н.Г., Хагандер Б., Найман М. Дозозависимые эффекты вареной моркови и эффекты моркови в молочной кислоте в смешанных блюдах на гликемический ответ и сытость.Eur J Clin Nutr 1994; 48 (6): 386-96. Просмотр аннотации.

Hamey PY, Harris CA. Различия в остаточных количествах пестицидов во фруктах и ​​овощах и соответствующая оценка риска. Regul Toxicol Pharmacol 1999; 30 (2 Pt 2): S34-41. Просмотр аннотации.

Хелблинг А. [Пищевая аллергия]. Ther Umsch 1994; 51 (1): 31-7. Просмотр аннотации.

Hickenbottom SJ, Follett JR, Lin Y, et al. Вариабельность превращения бета-каротина в витамин А у мужчин, измеренная с использованием дизайна исследования с двойным индикатором.Am J Clin Nutr 2002; 75: 900-7. Просмотр аннотации.

Horvitz MA, Simon PW, Tanumihardjo SA. Ликопин и бета-каротин являются биодоступными для человека из ликопиновой «красной» моркови. Eur J Clin Nutr 2004; 58 (5): 803-11. Просмотр аннотации.

Каплан Р. Морковная зависимость. Aust N Z J Psychiatry 1996; 30 (5): 698-700. Просмотр аннотации.

Каур Т.Дж., Кочар Г.К. Разработка и сенсорная оценка пищевых продуктов, богатых бета-каротином, с использованием недоиспользованной морковной зелени. J Hum Ecol 2009; 28 (3): 207-212.

Киркман, Л. М., Лампе, Дж. У., Кэмпбелл, Д. Р., Мартини, М. К. и Славин, Дж. Л. Выведение лигнана и изофлавоноидов с мочой у мужчин и женщин, потребляющих овощную и соевую диету. Nutr Cancer 1995; 24 (1): 1-12. Просмотр аннотации.

Курилич А.С., Клевиденс Б.А., Бритц С.Дж. и др. Ответы плазмы и мочи на ацилированные антоцианы из сырой и вареной пурпурной моркови ниже, чем на неацилированные. J. Agric Food Chem 2005; 53 (16): 6537-42. Просмотр аннотации.

Нкубе, Т. Н., Грейнер, Т., Малаба, Л. С., и Гебре-Медхин, М. Прием кормящих женщин пюре из папайи и тертой моркови улучшил статус витамина А в плацебо-контролируемом исследовании. J Nutr 2001; 131 (5): 1497-1502. Просмотр аннотации.

Omenn GS. Химиопрофилактика рака легких: рост и упадок бета-каротина. Annu Rev Public Health 1998; 19: 73-99. Просмотр аннотации.

Патрик Л. Бета-каротин: споры продолжаются. Alt Med Rev 2000; 5: 530-45. Просмотр аннотации.

Pietschnig B, Javaid N, Haschke F и др.[Острые диарейные заболевания. Обработка вязким раствором моркови и риса более эффективна, чем раствор ПРС]. Monatsschr Kinderheilkd 1992; 140 (7): 426-30. Просмотр аннотации.

Пул-Зобель, Б. Л., Буб, А., Мюллер, Х., Волловски, И. и Речкеммер, Г. Потребление овощей снижает генетический ущерб у людей: первые результаты исследования вмешательства человека с продуктами, богатыми каротиноидами. Канцерогенез 1997; 18 (9): 1847-1850. Просмотр аннотации.

Турманн, П.А., Штеффен, Дж., Цвернеманн, К., Aebischer, C.P., Cohn, W., Wendt, G. и Schalch, W. Реакция концентрации в плазме на напитки, содержащие бета-каротин в виде морковного сока или приготовленные в виде диспергируемого в воде порошка. Eur J Nutr 2002; 41 (5): 228-235. Просмотр аннотации.

Tyssandier, V., Reboul, E., Dumas, JF, Bouteloup-Demange, C., Armand, M., Marcand, J., Sallas, M., and Borel, P. Обработка растительных каротиноидов в желудок и двенадцатиперстная кишка человека. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 2003; 284 (6): G913-G923. Просмотр аннотации.

Vieths S, Scheurer S, Ballmer-Weber B. Современное понимание перекрестной реактивности пищевых аллергенов и пыльцы. Энн Н. Ю. Акад. Наук 2002; 964: 47-68. Просмотр аннотации.

Ветцель В.Е., Лен В., Гриб А. [Каротиновая желтуха у младенцев с «синдромом сахарной бутылочки»]. Monatsschr Kinderheilkd 1989; 137 (10): 659-61. Просмотр аннотации.

Вискер Э., Швейцер Т.Ф., Даниэль М., Фельдхейм В. Опосредованные волокном физиологические эффекты сырой и переработанной моркови у людей. Br J Nutr 1994; 72 (4): 579-99.Просмотр аннотации.

Янг, Дж. Ф., Драгстед, Л. О., Данешвар, Б., Лауридсен, С. Т., Хансен, М., и Сандстрем, Б. Влияние экстракта виноградной кожуры на окислительный статус. Br J Nutr 2000; 84 (4): 505-513. Просмотр аннотации.

Баранска М., Барански Р., Шульц Х., Нотнагель Т. Накопление каротиноидов в корнях моркови в тканях. Планта, октябрь 2006 г .; 224 (5): 1028-37. Просмотр аннотации.

Бауэр Л., Эбнер С., Хиршвер Р. и др. Перекрестная реактивность IgE между пыльцой березы, пыльцой полыни и сельдереем обусловлена ​​тремя различными перекрестно реагирующими аллергенами: иммуноблоттинг-исследование синдрома березы, полыни и сельдерея.Clin Exp Allergy 1996; 26: 1161-70. Просмотр аннотации.

Bosanac SS, Clark AK, Sivamani RK. Фитофотодерматит, связанный с солнцезащитным кремом, содержащим экстракт моркови. Dermatol Online J. 2018; 24 (1). pii: 13030 / qt2nv2d1n0. Просмотр аннотации.

Бривиба К., Шнабеле К., Речкеммер Г. и Буб А. Добавление томатного или морковного сока к диете с низким содержанием каротиноидов не влияет на перекисное окисление липидов в плазме и кале здоровых мужчин. J Nutr 2004; 134 (5): 1081-1083. Просмотр аннотации.

Broadley MR, Белый PJ.Питается корнями и листьями. Могут ли съедобные садовые культуры устранить дефицит кальция, магния и калия в рационе? Proc Nutr Soc 2010; 69 (4): 601-12. Просмотр аннотации.

Bub, A., Barth, SW, Watzl, B., Briviba, K., and Rechkemmer, G.Полиморфизм Q192R (PON1-192) параоксоназы 1 связан с пониженным перекисным окислением липидов у здоровых молодых мужчин, принимающих низкокаротиноидные препараты. диета дополнена томатным соком. Br J Nutr 2005; 93 (3): 291-297. Просмотр аннотации.

Кабальеро Т., Мартин-Эстебан М.Связь между гиперчувствительностью пыльцы и аллергией на съедобные овощи: обзор. Исследование J Allergol Clin Immunol 1998; 8: 6-16. Просмотр аннотации.

Чен Х., Шао Ф., Чжан Ф., Мяо К. Связь между потреблением моркови с пищей и раком груди: метаанализ. Медицина (Балтимор). 2018; 97 (37): e12164. Просмотр аннотации.

Каммингс, Дж. Х., Бранч, У., Дженкинс, Д. Дж., Саутгейт, Д. А., Хьюстон, Х. и Джеймс, У. П. Ответ толстой кишки на пищевые волокна из моркови, капусты, яблока, отрубей.Ланцет 1978; 1 (8054): 5-9. Просмотр аннотации.

Дональдсон М.С., Спейт Н., Лумис С. Синдром фибромиалгии улучшился при использовании в основном сырой вегетарианской диеты: обсервационное исследование. BMC Complement Altern Med. 2001; 1: 7. Просмотр аннотации.

Эбнер С., Хиршвер Р., Бауэр Л. и др. Идентификация аллергенов в яблоках, грушах, сельдерее, моркови и картофеле: перекрестная реактивность с аллергенами пыльцы. Monogr Allergy 1996; 32: 73-7. Просмотр аннотации.

эль-Араб А.Е., Халил Ф., Хусейн Л. Дефицит витамина А у детей дошкольного возраста в сельской местности Египта: результаты оценки питания и биохимического анализа.Int J Food Sci Nutr 2002; 53 (6): 465-74. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 – Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Guedon C, Ducrotte P, Antoine JM, et al. Влияет ли хроническое добавление пищевых волокон из гороха или моркови к диете на моторику толстой кишки у человека? Br J Nutr 1996; 76 (1): 51-61. Просмотр аннотации.

Густафссон К., Асп Н.Г., Хагандер Б., Найман М.Дозозависимые эффекты вареной моркови и влияние моркови на молочную кислоту в смешанных блюдах на гликемический ответ и сытость. Eur J Clin Nutr 1994; 48 (6): 386-96. Просмотр аннотации.

Хелблинг А. [Пищевая аллергия]. Ther Umsch 1994; 51 (1): 31-7. Просмотр аннотации.

Hickenbottom SJ, Follett JR, Lin Y, et al. Вариабельность превращения бета-каротина в витамин А у мужчин, измеренная с использованием дизайна исследования с двойным индикатором. Am J Clin Nutr 2002; 75: 900-7. Просмотр аннотации.

Horvitz MA, Simon PW, Tanumihardjo SA.Ликопин и бета-каротин являются биодоступными для человека из ликопиновой «красной» моркови. Eur J Clin Nutr 2004; 58 (5): 803-11. Просмотр аннотации.

Каплан Р. Морковная зависимость. Aust N Z J Psychiatry 1996; 30 (5): 698-700. Просмотр аннотации.

Каур Т.Дж., Кочар Г.К. Разработка и сенсорная оценка пищевых продуктов, богатых бета-каротином, с использованием недоиспользованной морковной зелени. J Hum Ecol 2009; 28 (3): 207-212.

Каваи М., Тамагава-Минеока Р., Хагура А., Масуда К., Като Н. Аллергический контактный дерматит, вызванный морковью.Журнал Dermatol 2014; 41 (8): 753-4. Просмотр аннотации.

Киркман, Л. М., Лампе, Дж. У., Кэмпбелл, Д. Р., Мартини, М. К. и Славин, Дж. Л. Выведение лигнана и изофлавоноидов с мочой у мужчин и женщин, потребляющих овощную и соевую диету. Nutr Cancer 1995; 24 (1): 1-12. Просмотр аннотации.

Курилич А.С., Клевиденс Б.А., Бритц С.Дж. и др. Ответы плазмы и мочи на ацилированные антоцианы из сырой и вареной пурпурной моркови ниже, чем на неацилированные. J. Agric Food Chem 2005; 53 (16): 6537-42. Просмотр аннотации.

Нкубе, Т. Н., Грейнер, Т., Малаба, Л. С. и Гебре-Медхин, М. Добавление кормящих женщин пюре из папайи и тертой моркови улучшило статус витамина А в плацебо-контролируемом исследовании. J Nutr 2001; 131 (5): 1497-1502. Просмотр аннотации.

Omenn GS. Химиопрофилактика рака легких: рост и упадок бета-каротина. Annu Rev Public Health 1998; 19: 73-99. Просмотр аннотации.

Патрик Л. Бета-каротин: споры продолжаются. Alt Med Rev 2000; 5: 530-45. Просмотр аннотации.

Pietschnig B, Javaid N, Haschke F и др. [Острые диарейные заболевания. Обработка вязким раствором моркови и риса более эффективна, чем раствор ПРС]. Monatsschr Kinderheilkd 1992; 140 (7): 426-30. Просмотр аннотации.

Пул-Зобель, Б. Л., Буб, А., Мюллер, Х., Волловски, И. и Речкеммер, Г. Потребление овощей снижает генетический ущерб у людей: первые результаты исследования вмешательства человека с продуктами, богатыми каротиноидами. Канцерогенез 1997; 18 (9): 1847-1850. Просмотр аннотации.

Турманн, П.A., Steffen, J., Zwernemann, C., Aebischer, CP, Cohn, W., Wendt, G., and Schalch, W. Реакция концентрации в плазме на напитки, содержащие бета-каротин в виде морковного сока или составленные в виде диспергируемых в воде пудра. Eur J Nutr 2002; 41 (5): 228-235. Просмотр аннотации.

Tyssandier, V., Reboul, E., Dumas, JF, Bouteloup-Demange, C., Armand, M., Marcand, J., Sallas, M., and Borel, P. Обработка растительных каротиноидов в желудок и двенадцатиперстная кишка человека. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 2003; 284 (6): G913-G923.Просмотр аннотации.

Vieths S, Scheurer S, Ballmer-Weber B. Современное понимание перекрестной реактивности пищевых аллергенов и пыльцы. Энн Н. Ю. Акад. Наук 2002; 964: 47-68. Просмотр аннотации.

Ветцель В.Е., Лен В., Гриб А. [Каротиновая желтуха у младенцев с «синдромом сахарной бутылочки»]. Monatsschr Kinderheilkd 1989; 137 (10): 659-61. Просмотр аннотации.

Вискер Э., Швейцер Т.Ф., Даниэль М., Фельдхейм В. Опосредованные волокном физиологические эффекты сырой и переработанной моркови у людей. Br J Nutr 1994; 72 (4): 579-99.Просмотр аннотации.

Райт О.Р., Нетцель Г.А., Сакжевски А.Р. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование влияния сушеной пурпурной моркови на массу тела, липиды, артериальное давление, состав тела и маркеры воспаления у взрослых с избыточным весом и ожирением: исследование QUENCH. Can J Physiol Pharmacol 2013; 91 (6): 480-8. Просмотр аннотации.

Xu X, Cheng Y, Li S, et al. Употребление диетической моркови и риск рака простаты. Eur J Nutr 2014; 53 (8): 1615-23. Просмотр аннотации.

Янг, Дж.Ф., Драгстед Л. О., Данешвар Б., Лауридсен С. Т., Хансен М. и Сандстром Б. Влияние экстракта виноградной кожуры на окислительный статус. Br J Nutr 2000; 84 (4): 505-513. Просмотр аннотации.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка, взаимодействия

Масло семян моркови – это эфирное масло, получаемое из семян растения Daucus carota , которое в основном используется для ароматерапии. Он имеет теплый землистый аромат и, как считается, обладает множеством преимуществ для здоровья, в том числе снимает стресс и беспокойство.При добавлении к маслу-носителю или кремовой эмульсии масло семян моркови обладает антимикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить здоровье кожи и внешний вид.

Масло семян моркови не следует путать с маслом моркови, которое производится из измельченных корней моркови и может использоваться в кулинарии. Как эфирное масло масло семян моркови предназначено только для наружного применения.

Гюнтер Фишер / ImageBroker / Getty Images

Польза для здоровья

Преимущества масла семян моркови можно сгруппировать по использованию в ароматерапии и для местного ухода за кожей.В обоих случаях существуют лишь ограниченные данные, подтверждающие преимущества, хотя масло обычно считается безопасным при правильном использовании.

Ароматерапия

Ароматерапия включает вдыхание эфирных масел для улучшения психологического или физического здоровья и благополучия. Масла можно вдыхать напрямую, распылять в воздух с помощью диффузора или наносить на кожу.

Альтернативные практики считают, что масло семян моркови стимулирует работу мозга и нервов, освежает и помогает уменьшить чувство тревоги, стресса, слабости и усталости.Другие утверждают, что он может стимулировать пищеварительную систему, улучшить здоровье печени и почек и способствовать детоксикации на клеточном уровне.

Обзор 2017 года, опубликованный в International Journal of Molecular Science , предполагает, что ароматический моноциклический монотерепен p -цимен, который содержится в моркови, а также в апельсиновом соке, мандаринах и орегано, обладает анальгетическими свойствами и может помочь снимают головные боли, блокируя болевые рецепторы в нервной системе, называемые ноцицепторами.

Другие исследования показали, что эти же соединения обладают анксиолитическим (снижающим тревожность) действием.

Уход за кожей

Масло семян моркови стало популярным ингредиентом многих косметических средств и средств по уходу за кожей. Его рост популярности связан с исследованиями, предполагающими, что он обладает множеством полезных для кожи свойств.

Исследование, проведенное в Португалии в 2016 году, показало, что масло семян моркови обладает мощными антибактериальными свойствами и способно подавлять рост стафилококковых, стрептококковых и листериозных бактерий.Этот эффект в основном объясняется химическим веществом под названием альфа-пинен, которое убивает бактерии, не повреждая подлежащие клетки кожи.

Хотя сторонники давно предположили, что масло семян моркови обладает антивозрастными свойствами и может помочь в лечении дерматита, экземы, псориаза, сыпи, рубцов и витилиго, качественных доказательств в поддержку этих утверждений мало.

С этой целью португальские исследователи также сообщили, что масло семян моркови проявляет лишь умеренные противовоспалительные свойства и незначительное антиоксидантное действие.

Возможные побочные эффекты

Масло семян моркови обычно считается безопасным при наружном применении. С учетом сказанного, вы никогда не должны наносить неразбавленное масло семян моркови на кожу, так как это может вызвать покраснение, сыпь и жжение.

Если вы используете его для местного применения, всегда смешивайте масло семян моркови с маслом-носителем холодного отжима, таким как масло сладкого миндаля или кокосовое масло. (Масла холодного отжима подвергаются меньшему окислению и более нежны для кожи, чем масла горячего отжима.)

Масло семян моркови, применяемое местно, может вызвать светочувствительность, увеличивая риск тепловой сыпи и солнечных ожогов. Чтобы избежать раздражения, ограничьте пребывание на солнце и всегда наносите солнцезащитный крем с высоким SPF при использовании масла семян моркови.

Масло семян моркови также может вызывать аллергическую реакцию у людей, страдающих аллергией на березу, сельдерей, полынь и некоторые специи (например, анис, фенхель, черный перец и тмин). Состояние перекрестной реакции, известное как синдром сельдерея-моркови-полыни-пряностей, чаще встречается при контакте с сырой морковью, но может возникать с морковью в любой форме.

Перед использованием масла семян моркови всегда проверяйте разбавленное масло на небольшом участке кожи и подождите ночь, чтобы увидеть, не возникнет ли какая-либо реакция.

Взаимодействия

Масло семян моркови может вызвать снижение артериального давления из-за его мочегонного действия, то есть его способности стимулировать вывод жидкости. Из-за этого вам следует избегать его, если вы принимаете гипотензивные препараты и прекращаете использовать масло семян моркови за две недели до плановая операция.

Масло семян моркови обладает эстрогеноподобным действием и может взаимодействовать с премарином (конъюгированный конский эстроген), этинилэстрадиолом и эстрадиолом.Хотя риск считается низким при вдыхании масла семян моркови, он может возрасти при местном применении.

Из-за его фотосенсибилизирующего действия масло семян моркови не следует использовать, если вы принимаете фотосенсибилизирующие препараты для фототерапии псориаза, некоторые антибиотики (например, ципрофлоксацин и тетрациклин) или глазные капли офлоксацина.

Предупреждения

Масло семян моркови нельзя использовать во время беременности, так как оно может вызвать сокращение матки и, в редких случаях, выкидыш.Использование семян моркови для контрацепции и абортов уже давно зарегистрировано в исторической медицинской литературе, хотя в настоящее время такая практика считается небезопасной и настоятельно не рекомендуется.

Его влияние на грудных детей неизвестно, и его следует избегать.

При приеме внутрь масло семян моркови может вызвать тошноту, рвоту, спазмы в животе, диарею и судороги. Высокие дозы могут привести к серьезным проблемам с почками.

Позвоните в токсикологический центр по телефону (800) 222-1222, если вы или кто-либо из ваших знакомых случайно употребите неразбавленное эфирное масло.Никогда не вызывайте рвоту, если вам этого не скажет персонал токсикологической службы.

Дозировка и подготовка

Масло семян моркови имеет золотисто-желтый цвет и консистенцию от тонкой до средней. Обычно его перегоняют и продают в бутылках объемом от 2 до 10 унций.

При использовании для ароматерапии вы можете капнуть несколько капель на ткань или салфетку и глубоко вдохнуть или использовать коммерческий ароматерапевтический диффузор или испаритель. Практикующие ароматерапию часто сочетают масло семян моркови с другими лечебными маслами, такими как эфирное масло кедра, корицы, грейпфрута или герани.

При местном применении добавьте не более 12 капель масла семян моркови на 30 миллилитров масла-носителя, лосьона, растительного масла или увлажняющего крема.

Масло семян моркови нельзя использовать возле глаз, в носу или ушах, на гениталиях или на любых других чувствительных участках кожи.

На что обращать внимание

Покупая любое эфирное масло, помните, что качество имеет значение. Поскольку эфирные масла не регулируются строго, вы должны покупать масла только с этикетками, на которых указано латинское название источника масла (в данном случае Daucus carota ) и страна происхождения.

Менее скрупулезные производители часто продают смешанные смеси как «масло семян моркови» или разбавляют продукт обычным растительным маслом. Чтобы увидеть разницу, нанесите каплю масла на бумажное полотенце; если появляется масляное кольцо, вы, скорее всего, покупаете дешевый продукт на основе растительного масла.

Поскольку эфирные масла легко разлагаются под действием солнечного света, их следует продавать только в светостойких флаконах из темного янтаря или синего стекла. Если бутылка прозрачная или пластиковая, вы почти всегда покупаете низкосортное масло.

Масло семян моркови классифицируется Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) как косметическое средство. Даже при использовании для ароматерапии производителям запрещается делать какие-либо заявления о средствах лечения или профилактике заболеваний, поскольку клинические исследования, подтверждающие такие заявления, отсутствуют.

Другие вопросы

Может ли масло из семян моркови испортиться?
Да. Окисление и тепловое воздействие могут привести к быстрому ухудшению качества продукта – даже до истечения срока годности и даже если это качественный продукт.

Хотя масло с истекшим сроком годности вряд ли причинит какой-либо значительный вред, его аромат может внезапно измениться или масло может вызвать повышенное раздражение кожи.

Чтобы продлить жизнь маслу из семян моркови, храните его в прохладном и сухом помещении в оригинальной светостойкой бутылке. Избегайте чрезмерной покупки эфирных масел, поскольку 10 миллилитров могут легко хватить на годы даже при регулярном использовании.

Если масло семян моркови внезапно пахнет, становится мутным и имеет более густую консистенцию, это почти наверняка плохо, и его следует выбросить независимо от срока годности.

видов применения, преимущества, побочные эффекты, дозы, меры предосторожности и предупреждения

Баранска М., Барански Р., Шульц Х., Нотнагель Т. Тканево-специфическое накопление каротиноидов в корнях моркови. Планта, октябрь 2006 г .; 224 (5): 1028-37. Просмотр аннотации.

Бауэр Л., Эбнер С., Хиршвер Р. и др. Перекрестная реактивность IgE между пыльцой березы, пыльцой полыни и сельдереем обусловлена ​​тремя различными перекрестно реагирующими аллергенами: иммуноблоттинг-исследование синдрома березы, полыни и сельдерея.Clin Exp Allergy 1996; 26: 1161-70. Просмотр аннотации.

Бривиба К., Шнабеле К., Речкеммер Г. и Буб А. Добавление томатного или морковного сока к диете с низким содержанием каротиноидов не влияет на перекисное окисление липидов в плазме и кале здоровых мужчин. J Nutr 2004; 134 (5): 1081-1083. Просмотр аннотации.

Bub, A., Barth, SW, Watzl, B., Briviba, K., and Rechkemmer, G.Полиморфизм Q192R (PON1-192) параоксоназы 1 связан с пониженным перекисным окислением липидов у здоровых молодых мужчин, принимающих низкокаротиноидные препараты. диета дополнена томатным соком.Br J Nutr 2005; 93 (3): 291-297. Просмотр аннотации.

Кабальеро Т., Мартин-Эстебан М. Связь между гиперчувствительностью к пыльце и аллергией на съедобные овощи: обзор. Исследование J Allergol Clin Immunol 1998; 8: 6-16. Просмотр аннотации.

Каммингс, Дж. Х., Бранч, У., Дженкинс, Д. Дж., Саутгейт, Д. А., Хьюстон, Х. и Джеймс, У. П. Ответ толстой кишки на пищевые волокна из моркови, капусты, яблока, отрубей. Ланцет 1978; 1 (8054): 5-9. Просмотр аннотации.

Эбнер С., Хиршвер Р., Бауэр Л. и др.Идентификация аллергенов в яблоках, грушах, сельдерее, моркови и картофеле: перекрестная реактивность с аллергенами пыльцы. Monogr Allergy 1996; 32: 73-7. Просмотр аннотации.

эль-Араб А.Е., Халил Ф., Хусейн Л. Дефицит витамина А у детей дошкольного возраста в сельской местности Египта: результаты оценки питания и биохимического анализа. Int J Food Sci Nutr 2002; 53 (6): 465-74. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 – Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https: // www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Guedon C, Ducrotte P, Antoine JM, et al. Влияет ли хроническое добавление пищевых волокон из гороха или моркови к диете на моторику толстой кишки у человека? Br J Nutr 1996; 76 (1): 51-61. Просмотр аннотации.

Густафссон К., Асп Н.Г., Хагандер Б., Найман М. Дозозависимые эффекты вареной моркови и влияние моркови в молочной кислоте в смешанных блюдах на гликемический ответ и сытость. Eur J Clin Nutr 1994; 48 (6): 386-96.Просмотр аннотации.

Hamey PY, Harris CA. Различия в остаточных количествах пестицидов во фруктах и ​​овощах и соответствующая оценка риска. Regul Toxicol Pharmacol 1999; 30 (2 Pt 2): S34-41. Просмотр аннотации.

Хелблинг А. [Пищевая аллергия]. Ther Umsch 1994; 51 (1): 31-7. Просмотр аннотации.

Hickenbottom SJ, Follett JR, Lin Y, et al. Вариабельность превращения бета-каротина в витамин А у мужчин, измеренная с использованием дизайна исследования с двойным индикатором. Am J Clin Nutr 2002; 75: 900-7. Просмотр аннотации.

Horvitz MA, Simon PW, Tanumihardjo SA. Ликопин и бета-каротин являются биодоступными для человека из ликопиновой «красной» моркови. Eur J Clin Nutr 2004; 58 (5): 803-11. Просмотр аннотации.

Каплан Р. Морковная зависимость. Aust N Z J Psychiatry 1996; 30 (5): 698-700. Просмотр аннотации.

Каур Т.Дж., Кочар Г.К. Разработка и сенсорная оценка пищевых продуктов, богатых бета-каротином, с использованием недоиспользованной морковной зелени. J Hum Ecol 2009; 28 (3): 207-212.

Киркман, Л. М., Лампе, Дж. У., Кэмпбелл, Д.Р., Мартини, М. С., и Славин, Дж. Л. Лигнан и изофлавоноиды с мочой у мужчин и женщин, потребляющих овощную и соевую диету. Nutr Cancer 1995; 24 (1): 1-12. Просмотр аннотации.

Курилич А.С., Клевиденс Б.А., Бритц С.Дж. и др. Ответы плазмы и мочи на ацилированные антоцианы из сырой и вареной пурпурной моркови ниже, чем на неацилированные. J. Agric Food Chem 2005; 53 (16): 6537-42. Просмотр аннотации.

Нкубе, Т. Н., Грейнер, Т., Малаба, Л. С. и Гебре-Медхин, М. Добавление кормящих женщин пюре из папайи и тертой моркови улучшило статус витамина А в плацебо-контролируемом исследовании.J Nutr 2001; 131 (5): 1497-1502. Просмотр аннотации.

Omenn GS. Химиопрофилактика рака легких: рост и упадок бета-каротина. Annu Rev Public Health 1998; 19: 73-99. Просмотр аннотации.

Патрик Л. Бета-каротин: споры продолжаются. Alt Med Rev 2000; 5: 530-45. Просмотр аннотации.

Pietschnig B, Javaid N, Haschke F и др. [Острые диарейные заболевания. Обработка вязким раствором моркови и риса более эффективна, чем раствор ПРС]. Monatsschr Kinderheilkd 1992; 140 (7): 426-30.Просмотр аннотации.

Пул-Зобель, Б. Л., Буб, А., Мюллер, Х., Волловски, И. и Речкеммер, Г. Потребление овощей снижает генетический ущерб у людей: первые результаты исследования вмешательства человека с продуктами, богатыми каротиноидами. Канцерогенез 1997; 18 (9): 1847-1850. Просмотр аннотации.

Thurmann, PA, Steffen, J., Zwernemann, C., Aebischer, CP, Cohn, W., Wendt, G., and Schalch, W. Реакция концентрации в плазме на напитки, содержащие бета-каротин в виде морковного сока или приготовленные в виде вододиспергируемый порошок.Eur J Nutr 2002; 41 (5): 228-235. Просмотр аннотации.

Tyssandier, V., Reboul, E., Dumas, JF, Bouteloup-Demange, C., Armand, M., Marcand, J., Sallas, M., and Borel, P. Обработка растительных каротиноидов в желудок и двенадцатиперстная кишка человека. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 2003; 284 (6): G913-G923. Просмотр аннотации.

Vieths S, Scheurer S, Ballmer-Weber B. Современное понимание перекрестной реактивности пищевых аллергенов и пыльцы. Энн Н. Ю. Акад. Наук 2002; 964: 47-68. Просмотр аннотации.

Ветцель В.Е., Лен В., Гриб А. [Каротиновая желтуха у младенцев с «синдромом сахарной бутылочки»]. Monatsschr Kinderheilkd 1989; 137 (10): 659-61. Просмотр аннотации.

Вискер Э., Швейцер Т.Ф., Даниэль М., Фельдхейм В. Опосредованные волокном физиологические эффекты сырой и переработанной моркови у людей. Br J Nutr 1994; 72 (4): 579-99. Просмотр аннотации.

Янг, Дж. Ф., Драгстед, Л. О., Данешвар, Б., Лауридсен, С. Т., Хансен, М., и Сандстрем, Б. Влияние экстракта виноградной кожуры на окислительный статус.Br J Nutr 2000; 84 (4): 505-513. Просмотр аннотации.

Удивительная польза семян моркови для здоровья

Вы когда-нибудь пробовали использовать семена моркови? Что ж, это очень полезное семя, но оно еще недостаточно изучено. Прочтите эту статью и узнайте о его свойствах, использовании и преимуществах.

Свойства семян моркови

Польза семян моркови для здоровья объясняется их такими свойствами, как:

• Антисептик.
• Дезинфицирующее средство.
• Антиоксидант.
• Антиканцероген.
• Тоник.
• Мочегонное средство.
• Стимулирующий.

Идеально для печени

Семена моркови издавна использовались в качестве хорошего стимулятора функции печени. Морковь также полезна для этого органа, поэтому нет никаких причин, по которым она не является его семенем.

Очень хорошо для кожи

Семена моркови, обладая антибактериальными и антисептическими свойствами, могут оказаться действительно полезными для кожи.Он идеально подходит для лечения прыщей, а также для очищения кожи и придания ей хорошего увлажнения.

Показано при простуде

Семена моркови также широко используются для борьбы с простудой, гриппоподобными состояниями и другими подобными обстоятельствами. Семена моркови обладают способностью бороться с бактериями и вирусами, помогая укрепить иммунную систему.

Для детоксикации организма

Помимо того, что семена моркови очень полезны для печени, они также полезны для пищеварения, очищения кишечника и воздействия на почки.По этой причине можно сказать, что семена моркови в целом являются хорошим очищающим средством.

Стимулирует пищеварительную систему

Семена моркови полезны для пищеварительной системы по нескольким причинам, но они также являются хорошим ветрогонным средством, поэтому помогают высушить желудок при газах.

Преимущества семян моркови

Антиоксидантные свойства

Семена моркови помогают сохранить молодость и выглядеть моложе. Антиоксиданты в этом семени восстанавливают повреждение тканей окислителями (свободными радикалами) и предотвращают их дальнейшее повреждение.Эти антиоксиданты защищают кожу от морщин, сохраняют волосы без седины, укрепляют суставы и мышцы. Они могут защитить от дегенерации желтого пятна, сексуальной недостаточности, слабого пищеварения, некоторых форм рака и других возрастных проблем.

Лечить бесплодие у мужчин

Научные исследования показали, что потребление серого может увеличить выработку здоровой спермы. Семена моркови, в частности, известны своими стимулирующими сперматозоидами свойствами. Эти семена, наряду с семенами салата и шпинатом, богаты бета-каротином.Исследователи обнаружили, что этот антиоксидант улучшает подвижность сперматозоидов и их способность плавать к яйцеклетке с 6,5 до 8 процентов. Лютеин, антиоксидантный каротиноид, содержащийся в семенах шпината, моркови и салата, оказывает аналогичное влияние на подвижность сперматозоидов.

Лечит инфекции

Семена моркови могут лечить инфекции и защищать от их последствий. Обладает антисептическими свойствами, в том числе способностью предотвращать столбняк. При приеме внутрь он эффективно помогает вылечить инфекции горла, рта, толстой кишки, желудка, кишечника и мочевыводящей системы.Он чрезвычайно эффективен при лечении боли в горле, гангрены, псориаза, язв, сыпи, сибирской язвы и других подобных проблем. Он может даже вылечить вирусные инфекции дыхательной системы, помогая при лечении бронхита. Он также эффективен при борьбе с другими вирусными инфекциями, такими как грипп, эпидемический паротит, простуда, кашель и корь.

Детоксифицирует организм

Семена моркови обладают способностью выводить токсины из крови, тканей, мышц и внутренних органов, таких как печень и почки. Он может нейтрализовать избыточную секрецию желчи в печени и может помочь излечить инфекции печени при желтухе.Он выводит токсины, такие как мочевая кислота, из крови, тканей, мышц и суставов, что помогает лечить отек, артрит, подагру и ревматизм.

Противораковые свойства

Недавние исследования показали, что семена моркови полезны для лечения некоторых форм рака, особенно рака полости рта, горла, желудка, простаты и почек. Эти противораковые свойства можно частично отнести к их антиоксидантным свойствам, но также и к различным лечебным свойствам его природных компонентов.

Выхлопные газы

Семена моркови позволяют устойчиво стоять на земле. Это помогает выводить газы из кишечника. Это дает расслабленное и легкое ощущение, что вы думаете, что можете летать!

Восстановление здоровья в целом

Семена моркови могут очистить все органы тела, особенно систему кровообращения, пищеварительную и выделительную системы. Он выводит токсины, такие как мочевая кислота, мочевина и другие химические вещества, которые попадают в организм с пищей и водой. Это помогает восстановить общее состояние здоровья.

Семя моркови также можно использовать для стимулирования пищеварительной системы разными способами. Это может помочь стимулировать аппетит. Это также может помочь избавиться от отеков и газов и даже от икоты.

Мочегонные свойства

Семена моркови обладают мочегонным действием, что означает, что они увеличивают количество мочи. Может показаться, что в этом свойстве нет очевидной пользы, но удивительно то, что только моча может уберечь организм от многих болезней. Каждый раз при мочеиспускании с мочой выводится некоторое количество жира (почти 4% от объема), многие токсичные вещества, такие как мочевая кислота и желчь, а также микробы, которые могут вызвать инфекции мочевыделительной системы.Кроме того, он снижает артериальное давление и очищает почки. Он также помогает очищать камни в почках.

Облегчение менструации

Семя моркови облегчает процесс менструации, делая ее менее болезненной и более регулярной. Это особенно помогает, когда кто-то страдает нерегулярными менструациями или затруднениями.

Стимулирующий

Семена моркови стимулируют кровообращение и обмен веществ. Он также стимулирует секрецию гормонов, ферментов, желудочного сока, желчи и перистальтическую активность кишечника, таким образом поддерживая все активные и эффективные органические системы.Он также стимулирует функции мозга и нервов, делая тело более бодрым и активным.

Устранение глистов

Семена моркови могут уничтожить глистов из кишечника. Это может помочь детям избавиться от этой неприятной проблемы, которая доставляет дискомфорт и может привести к недоеданию и другим неблагоприятным состояниям.

Тоник

Семена моркови тонизируют ткани и мышцы и повышают их эффективность; Тонизирует печень, желудок и всю пищеварительную систему. Он регулирует отток пищеварительных соков и приводит пищеварительную систему в норму.Он также тонизирует кожу и предотвращает дряблость и признаки старения.

Но что волшебно в семенах моркови, так это их способность омолаживать кожу. Семена моркови также содержат увлажняющий витамин E и защитный витамин C, которые вместе восстанавливают жизнь кожи. Фактически, семена моркови также помогают чувствительной коже. У нее также есть способность противостоять старению. Это может помочь придать внешнему виду больше уверенности и тонуса.

Стимулирует рост

Семена моркови стимулируют рост новых клеток и тканей.

Стресс и беспокойство

Можно недооценить способность семян моркови справляться со стрессом. Однако его часто используют в ароматерапии для лечения людей, страдающих от стресса и беспокойства. Его землистый аромат нравится не всем, но некоторые люди хорошо отзываются.

Семена моркови используются в ароматерапии из-за их мягкого освежающего землистого аромата, который очень эффективно снимает стресс и беспокойство и дает ощущение свежести. Это полезно для кожи.Защищает от образования морщин. Семя моркови снимает мышечные боли, лечит анорексию, способствует выработке эритроцитов и улучшает зрение.

Фунгицид

Семена моркови обладают фунгицидными свойствами. Хотя в 2004 году польские исследователи обнаружили, что морковь не является лучшим вариантом против грибов, она чувствительна к грибкам.

Семена моркови обладают значительным ингибирующим действием против роста грибов.

Масло семян моркови

Что такое масло семян моркови?

Масло семян моркови получают из сушеных семян моркови.

Масло семян моркови имеет вязкую консистенцию, желтовато-коричневую консистенцию и отчетливый землистый, древесный и корневой аромат.

Использование масла семян моркови

В традиционной китайской медицине масло семян моркови было доказано для лечения дизентерии и изгнания глистов. Но помимо этого, его можно:

• Добавлять в острую пищу и соусы во многих азиатских кухнях.
• Смешивается с другими маслами для придания древесного запаха восточным ароматам.
• Используется в качестве массажного масла или ванны для снятия мышечной боли.
• Используется как естественный и эффективный лосьон для загара.
• Используется для увлажнения кожи.

Преимущества масла семян моркови

Масло семян моркови, пожалуй, одно из самых недооцененных эфирных масел. Но известно, что он обладает антисептическими, ветрогонными и мочегонными свойствами.

Это лишь некоторые из известных преимуществ масла семян моркови для здоровья:

• Лечит абсцессы, фурункулы и другие кожные заболевания.
• Питает, укрепляет и омолаживает кожу.
• Снимает боли при менструации.
• Помогает стимулировать аппетит.
• Используется для лечения язв.
• Улучшает заболевания печени и желчного пузыря, особенно гепатит, колит и энтерит.
• Стимулирует лимфатическую систему.
• Помогает женщинам вырабатывать грудное молоко после родов.
• Облегчает икоту, колики и метеоризм.
• Используется для лечения камней в почках и желтухи.

Масло семян моркови также широко используется в паровой терапии или ароматерапии в качестве средства от беспокойства и эффективного стимулятора дыхательной и пищеварительной функций.

Как приготовить масло из семян моркови?

Масло семян моркови извлекается из сушеных семян путем паровой дистилляции, которая наиболее часто используется из-за его способности оптимально сохранять ценные питательные вещества. Больше всего эфирного масла получают из семян моркови, но можно использовать и другие части растения. В некоторых случаях высушенные семена измельчают перед приготовлением на пару.

Во время этой процедуры растительный материал обрабатывается паром, чтобы стимулировать высвобождение их ароматических молекул. Оно должно быть достаточно горячим, чтобы приготовить эфирное масло семян моркови из растительного сырья, но не слишком горячим, чтобы материал мог обжечься.

Побочные эффекты семян моркови

Семена моркови имеют мало побочных эффектов при правильном использовании. Сообщалось также, что он вызывает реакции гиперчувствительности и профессиональный дерматит.

Передозировка семян моркови может вызвать рвоту и судороги.

Источники

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov: Новые заявки на эфирное масло дикой моркови (Daucus carota subsp. Carota)
[2] https://www.organicfacts.net: 13 преимуществ эфирного масла семян моркови
[3] https: // drshalini.com: Семена моркови и преимущества моркови

Преимущества масла семян моркови и его побочные эффекты

Масло семян моркови

Масло семян моркови в основном получают из дикой моркови, которую легко найти в европейском регионе. Масло семян моркови – это вид двулетнего растения, которое содержит опушенные листья, зонтики белого кружевного цветка и имеет пурпурный центр. Термин «семя моркови» происходит от греческого слова «каротон».

Масло семян моркови имело большую ценность с древних времен.Масло семян моркови имеет свежий, сладкий и сильный аромат, а также землистый, сухой и древесный оттенок. У семян моркови желто-коричневый цвет лица.

Пищевая ценность масла семян моркови

Семена моркови обладают антисептическими, ветрогонными и цитофилатическими свойствами. Он действует как возбуждающее и тонизирующее средство. Основной химический состав масла семян моркови состоит из камфена, a-пинена, b-пинена, сабинена, мирцена, y-терпинена, лимонена, b-бисаболена, геранилацелета и каротола.

Масло семян моркови: основными компонентами масла семян моркови являются бета-каротин с витаминами A, B, C, D, E и F. Перед использованием масла семян моркови измеряется точное количество его компонентов.

Польза масла семян моркови для здоровья

Ниже приведены лучшие преимущества масла семян моркови

для здоровья.

Масло семян моркови содержит антиоксиданты

Одним из важнейших элементов масла семян моркови является то, что оно содержит антиоксиданты.Наши ткани ежедневно повреждаются естественными свободными радикалами. Окислители, присутствующие в масле семян моркови, помогают восстановить повреждение, нанесенное радикалами, и предотвратить дальнейший вред. Вы всегда можете использовать масло семян моркови в качестве средства по уходу за кожей.

Масло семян моркови защищает кожу от морщин. Это решает проблему повреждения волос и предотвращает их побеление. Он улучшает зрение, а также помогает при боли в суставах. Одним предложением мы можем сказать, что масло семян моркови дает шанс жить моложе

Масло семян моркови борется с инфекциями

Масло семян моркови обладает мощным действием и помогает в борьбе с инфекциями.Он обладает антисептическими свойствами и даже может предотвратить столбняк. Его можно применять наружно и внутренне. При наружном применении он может излечивать инфекции и заживлять раны. При употреблении он излечивает любую инфекцию горла, рта, толстой кишки, желудка, кишечника и мочевыводящей системы.

Масло семян моркови оказывает положительное действие при лечении гангрены, язв, сыпи, карбункулов, псориаза и язв. Поскольку он эффективен при лечении инфекций дыхательной системы, он используется при лечении бронхита.Масло семян моркови также используется для борьбы с гриппом, эпидемическим паротитом, простудой, кашлем и т. Д.

Масло семян моркови выводит токсины из крови

Масло семян моркови может выводить токсины из крови, тканей, мышц и даже внутренних органов, таких как печень и почки. Он помогает нейтрализовать избыток желчи в печени, а также вылечить инфекции, вызванные желтухой. Он выводит токсины, такие как мочевая кислота, из крови, тканей, мышц, суставов. Таким образом, он напрямую помогает в лечении артрита, отеков, подагры и т. Д.

Масло семян моркови предотвращает рак

Масло семян моркови обладает антиканцерогенными свойствами.Таким образом, он полезен при лечении некоторых форм рака, таких как рак горла, желудка, простаты и почек. Это натуральный компонент, который частично помогает бороться с раком.

Масло семян моркови предотвращает кислотность

Если у вас проблемы с кислотностью, можно использовать масло из семян моркови. Он хорош для пищеварения, и его можно добавлять в готовку.

Масло семян моркови обладает мочегонными свойствами

Масло семян моркови обладает мочегонными свойствами, что означает, что оно усиливает мочеиспускание.Хотя это может показаться бесполезным, но мочеиспускание защищает нас от многих факторов. Каждый раз при мочеиспускании выделяется 4% жира, мочевой кислоты и избытка желчи.

Кроме того, он выделяет некоторые микробы, вызывающие инфекции мочевыделительной системы. Масло семян моркови также помогает контролировать кровяное давление и очищает почки.

Масло семян моркови контролирует менструальный цикл

Масло семян моркови помогает контролировать менструальный цикл. Поскольку это средство по своей природе является возбудителем менструального цикла, оно помогает сделать менструальный цикл регулярным, а также уменьшает боль.Это незаменимый продукт для девочек в целом.

Масло семян моркови действует как прекрасный стимулятор

Масло семян моркови, как известно, является прекрасным стимулятором. Стимулирует кровообращение и обмен веществ. Он помогает стимулировать секрецию гормонов, ферментов, желудочного сока, желчи и способствует перистальтике кишечника. Таким образом, все органы тела остаются активными и здоровыми, что делает его более эффективным в работе. Он действует как стимулятор функций мозга и нервов и, следовательно, помогает вам быть бдительным и активным.

Масло семян моркови убивает глистов

Масло семян моркови обладает способностью убивать глистов, образующихся в кишечнике. Он очень эффективен для детей, поскольку они не осведомлены о гигиене, и предотвращает недоедание у детей, которое приводит к вредным условиям.

Масло семян моркови, используемое в ароматерапии

Масло семян моркови известно ароматерапией. Его можно принимать в виде пара, и он снимает стресс, укрепляет печень и дыхательную систему, а также лечит боли в мышцах.Это помогает человеку уменьшить беспокойство и приносит облегчение, если кто-то истощен.

Масло семян моркови, полезное для кожи и пищеварительной системы

Тонизирующие средства известны как тонизирующие средства. Масло семян моркови также попадает в эту категорию. Он тонизирует ткани и мышцы, повышая их эффективность, а также действует как тонизирующее средство для печени и всей пищеварительной системы.

Масло семян моркови поддерживает отток пищеварительных соков и поддерживает работу пищеварительной системы организма.Вы также можете использовать масло семян моркови в качестве тоника для кожи. Тонизирует кожу и защищает ее от свисания. Таким образом, это помогает не проявлять никаких признаков старения.

Масло семян моркови улучшает зрение

Масло семян моркови также действует как стимулятор роста новых клеток и тканей. Он лечит анорексию, увеличивает выработку эритроцитов и улучшает зрение.

Использование масла семян моркови

Масло семян моркови широко используется во многих косметических продуктах.В большинстве косметических средств против старения в качестве ингредиента используется масло семян моркови, поскольку оно является богатым источником бета-каротина и витамина А. Масло семян моркови также используется в большинстве мыла с молоком и медом. Многие бренды используют масло семян моркови в составе средств для умывания.

Многие компании используют масло семян моркови в составе антисептической жидкости, так как оно предотвращает гнойный приступ. Масло семян моркови также используется в средствах по уходу за волосами, поскольку оно предотвращает побеление волос. Его использование наиболее заметно в маслах для волос.

Побочные эффекты и аллергия масла семян моркови

Масло семян моркови как таковое не имеет побочных эффектов, но его определенно следует избегать при беременности. Детям также следует избегать масла семян моркови, поскольку у них чувствительная кожа, и иногда оно может вызывать аллергические реакции в их организме. В случае детей важно соблюдать эту меру предосторожности.

Людям, страдающим эпилепсией и астмой, также следует избегать масла семян моркови, так как оно оказывает сильное стимулирующее действие.Это может вызвать тяжелую реакцию у пациентов, страдающих эпилепсией.

Тем, кого временами тошнит, следует избегать употребления масла семян моркови, так как передозировка может вызвать судороги и рвоту. Люди, которых тошнит, могут сильно страдать.

Происхождение и выращивание масла из семян моркови

Масло семян моркови как таковое не имеет побочных эффектов, но его определенно следует избегать при беременности. Детям также следует избегать масла семян моркови, поскольку у них чувствительная кожа, и иногда оно может вызывать аллергические реакции в их организме.В случае детей важно соблюдать эту меру предосторожности.

Людям, страдающим эпилепсией и астмой, также следует избегать масла семян моркови, так как оно оказывает сильное стимулирующее действие. Это может вызвать тяжелую реакцию у пациентов, страдающих эпилепсией.

Тем, кого временами тошнит, следует избегать употребления масла семян моркови, так как передозировка может вызвать судороги и рвоту. Люди, которых тошнит, могут сильно страдать.

Расход семян моркови

---

Да, ты можешь! – это культурная вещь, довольно распространенная на Востоке, а не много на Западе.Съедобные семена моркови a.k.a. Gajar K Beej

Я уже частично ответил на этот вопрос – в моем Q N A страница здесь

Этот отчет – Пищевая и терапевтическая важность Daucus carota- Обзор IOSR Journal Of Pharmacy www.iosrphr.org (e) -ISSN: 2250-3013, (p) -ISSN: 2319 4219 Том 7, версия 2. 1 (февраль 2017 г.), PP. 72-8872 государства:

«Семена ароматические, ветрогонное, мочегонное, болеутоляющее, стимулятор, и использовались при водянке, хронической дизентерии, почечной недостаточности. недуги, глисты, как афродизиак, тонизирующее средство для нервов и боли в матке.Корни были хладагентом и использовались в настоях от остриц, так как мочегонное и выводящее мочевую кислоту [65-67]. Этноботаническое использование этот вид также использовался для лечения кашля, диарея, дизентерия, рак, малярия, опухоли, как антисептик, абортивное средство, афродизиак, ветрогонное средство, стимулятор, желудочный и тонизирующее [68]. Daucus carota использовалась древними египтянами как возбуждающее, ветрогонное, мочегонное, глистогонное средство и как отвар для детский понос [69].«

Это На странице Музея моркови рассказывается о измельченных семенах моркови, которые были ингредиент медицинских пилюль, производимых древними греками около 130 г. до н. э. «

Theriac или Theriaca – это медицинская смесь, первоначально разработанная греки в 1 веке нашей эры и получили широкое распространение в древнем мире так далеко, как Персия, Китай и Индия, через торговые связи Шелкового пути. Путь Это было алексифармическое средство, или противоядие, считающееся панацеей от что могло служить синонимом.Гален (129 г. н.э.) называл его препарат Териак Андромаха и до тех пор, пока Галеновая медицина господствовал, как и призыв Териака – не только как противоядие от укусы змей, но в конечном итоге как универсальное лекарство от всех болезней. Хранится в богато украшенном фарфоровые кувшины, часто иллюстрированные сценами из жизни Митридитов, дошли до средневековой Европы благодаря торговле, развит в Териаке, особенно в Италии, где Териак стал известная как Венецианская патока.

Имеется публикация Филипа Векслера «Токсикология в древности». который дает несколько рецептов Териака, начиная с Митридита. Каждый содержат семена моркови. – Митридит VI Евпатор Понтийский (р. 134 г. до н.э.) правил Черноморской империей, чтобы соперничать с Римской республикой в ​​серии войн, которые длились десятилетия. Как самый опасный враг Рима, пока его смерти в 63 г. до н.э., Митридиты признаны первым экспериментальным токсиколога за его обширные исследования огромного количества яды и противоядия.

В этом отрывке упоминается включение семян моркови в «Секретную Противоядие »

СЕКРЕТНОЕ АНТИДОТ В древности каждое естественное ядное животное, считалось, что растение или минерал обладают естественным противоядием. Традиционный териаки обычно объединяли вещества, которые, как считалось, противодействовали яды (Плиний 25.2.58). Базовый рецепт Митридата, вероятно, содержал некоторые из этих распространенных ингредиентов, таких как корица, мирра, кассия, мед, касторовое масло, мускус, ладан, рута, танин, чеснок, лемнианская земля, Хианское вино, древесный уголь, простокваша, золототысячник, аристолохия (родник), имбирь, ирис (корень ириса), рута, евпаторий, ревень, зверобой (зверобой).Зверобой), шафран, грецкие орехи, инжир, петрушка, акация, морковь, кардамон, анис, опиум и другие ингредиенты из Средиземного и Черного морей, Аравии, Севера Африка, Евразия и Индия (мэр, 2010; Тотелин, 2004).

Если вы зайдете в Google Scholar и выполните поиск по запросу Theriac Carrot Seeds, вы увидите быть пораженным доказательствами того, что люди использовали семена моркови на протяжении веков, хотя в основном это дикие разновидности.

Вот что сказал Диоскорид в своей книге «De Materia Medica» «Отвар семена любого из них (взятые в виде питья) согревают. Он вытесняет менструальный цикл, является абортивным средством, вызывает выделение мочи и освобождает от схваток, облегчает застарелый кашель. Отвар (принимаемый как пить с вином) помогает укушенным пауками-урожаями »- страница музея здесь

Териак также использовался в попытке вылечить Чуму и Черный Смерть в Европе.

На этой странице приведены некоторые заметки о пользе семян моркови для здоровья: https://www.alwosta.tn/en/blog/156_amazing-health-benefits-of-carrot-seeds.html

Из семян (измельченных или измельченных) можно приготовить чай, чистый семена моркови или смешанные с другим чаем. Я пробовал, и это было на вкус ужасный! По данным этого сайта – https://www.drshalini.com/carrot-carrot-seeds-benefits/ – «Семена моркови армирующие металл (семя).Это также увеличивает количество мочи и очищает матку. “….” Если менструация наступает вниз или не приходит вовремя, пить отвар семян моркови стоит выгодно. “

Семена моркови веками использовались в Индии и ее окрестностях. страны в качестве средства контрацепции, в основном с использованием семян дикой моркови, но я думаю, что отечественные семена моркови тоже подойдут. Как ни странно у них есть также использовались для помощи зачатию (!) все зависит от того, когда вы принимаете их.Моя контрацепция страница здесь

Я лично никогда не пробовал молотые семена моркови, но я разговаривал с одним парень из Турции пару лет назад, который положил их в виде порошка в супы, рагу, карри и запеканки. Я думаю, они дадут горький, едкий вкус при употреблении в больших количествах. Они продают морковный порошок есть на местных рынках, часто помесь молотых семян и сушеных корни моркови, но также некоторые только порошки семян моркови.Искать съедобное порошок семян моркови, и вы найдете много результатов. Его также называют ” Gajar K Beej “

---

Свойства семян моркови

Каковы химические составляющие семян дикой моркови?

Он содержит флавоны, включая шипсин, апигенеин и лютеолин. Дикий Семена моркови также состоят из фуранокуминов, 5-метоксисоралена и 8- метоксисорален. Его семена состоят из масла, которое вызывает раздражение почек. и может вызывать мочегонное действие.Клубень этого растения содержит альфа и бета-каротины.

---

Польза семян моркови для здоровья:

Антисептик, дезинфицирующее средство, антиоксидант, антиканцероген, тоник и Мочегонное средство.

Семена печеночной моркови уже давно являются хорошим стимулятором этой функции. Морковь также хороша для этого органа, поэтому нет никаких причин, по которым это не его семя.

Кожура семян моркови с антибактериальными и антисептическими свойствами может быть действительно богом для кожи.Он идеально подходит для лечения прыщей, но также для очищения кожи и придания ей увлажненности.

Семена моркови при простуде также широко используются для борьбы с простудой, гриппом. подобные условия. семя обладает способностью бороться с бактериями и вирусами, помогая иммунной системе стать сильнее.

Детокс для детоксикации организма, улучшения пищеварения и очищения кишечник, а также действуют на почки. Семена моркови хороши как генерал депуративное средство.

Антиоксидантные семена моркови помогают сохранить молодость. Антиоксиданты в составе семена восстанавливают повреждения тканей окислителями (свободными радикалами) и предотвращают их от нанесения большего урона. эти антиоксиданты защищают кожу от разглаживает морщины, не дает волосам поседеть, укрепляет суставы и мышцы. Они могут помочь защитить от дегенерации желтого пятна, сексуальной недостаточности, слабое пищеварение, некоторые формы рака и другие возрастные проблемы.

Бесплодие у мужчин: семена моркови выявлены из-за их спермы стимулирующие свойства. Антиоксидант улучшает подвижность сперматозоидов и их способность плыть к яйцу.

Heal Infections Семена моркови могут вылечить инфекции. Антисептик Свойства включают способность предотвращать столбняк. При проглатывании эффективно помогает вылечить инфекции горла, рта, толстой кишки, желудок, кишечник и мочевыводящие пути.Все формы язв, высыпаний, псориазу помогает употребление семян моркови. Также хорошо для респираторные инфекции.

Мочегонные свойства: усиливает мочу. Сцеживание мочи позволяет организм избавляется от многих токсинов. Это также помогает снизить кровяное давление и почистить почки.

Семена менструации могут сделать ее менее болезненной и более регулярной.

Черви семена моркови помогают избавиться от кишечных глистов

(Источник – https: // www.alwosta.tn/en/blog/156_amazing-health-benefits-of-carrot-seeds.html)

---

Каковы медицинские применения семян дикой моркови?

Применяется для обработки свай. Эта трава укрепляет сердечную мышцу.

Семена дикой моркови используются как абортивное средство на ранних стадиях беременность.

Синдром раздраженного кишечника можно лечить с помощью этого растения.

Дефицит витамина А можно вылечить, употребляя в пищу это растение.

Улучшает пищеварение и аппетит. Эта трава состоит из антиоксидант, устраняет свободные радикалы.

Трава дикой моркови может использоваться для снижения кровяного давления у гипертоники.

Повышает иммунитет и увеличивает силу тела для борьбы. против инфекций и болезней.

Это растение обладает гепатозащитным действием, защищает печень. против различных болезней и инфекций.Также помогает при желтухе.

Семена дикой моркови обладают абсорбирующим действием и, следовательно, помогают лечить диарея и другие подобные состояния.

Лечит анорексию и улучшает пищеварение. Это растение обладает глистогонным действие. Он устраняет или убивает гельминтов в организме.

Семена дикой моркови можно использовать для лечения различных заболеваний глаз.

Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания за счет снижения уровня крови. уровень холестерина.

Это растение обладает рено-защитным действием. Защищает почки от вредные химические вещества и лекарства.

Семена дикой моркови обладают противовоспалительным действием, снимают боль, покраснение и припухлость пораженного участка.

Это растение обладает антибактериальным действием. Защищает организм от бактериальные инфекции.

Лечит газы и метеоризм. Эта трава используется для лечения кашля и болезненность горла.

Чай из него полезен при подагре, его следует пить один раз в день.

Семена дикой моркови используются для лечения язв и связанных с ними болей.

Теплый настой семян дикой моркови используется для лечения диабета. Оно имеет мочегонное действие.

Эти семена полезны при простуде, кашле, астме и других респираторных заболеваниях. условия.

Помогает облегчить боли в суставах из-за повышенного содержания мочевой кислоты.Дикий морковь лечит задержку воды и болезни мочевого пузыря.

Обладает антилитным действием, помогает предотвратить или очистить от песка и гравий из почек.

Ветрогонное действие этой травы успокаивает и успокаивает желудок. и облегчение метеоризма.

Каковы возможные побочные эффекты семян дикой моркови?

Высокие дозы этого растения могут вызвать повреждение почек; Проблемы с нервами; Кожа Сыпь

---

Пищевая и терапевтическая важность Daucus carota – обзор IOSR Журнал аптеки www.iosrphr.org (e) -ISSN: 2250-3013, (p) -ISSN: 2319 4219 Том 7, Выпуск 2 Версия. 1 (фев 2017), стр. 72-8872

Диас, Дж. (2012) Основные классы фитонутрицевтиков в овощах и Польза для здоровья: обзор. Журнал диетической терапии, 1, 31-62. [Время цитирования: 10]

Dias, J.S. (2012) Качество питания и польза для здоровья Овощи: обзор. Науки о продуктах питания и питании, 3, 1354-1374. http://dx.doi.org/10.4236/fns.2012.310179 [Время цитирования: 11]

Чжан Д., Хамаузу Ю. (2004) Фенольные соединения и их Антиоксидантные свойства различных тканей моркови (Daucus carota Л.). Журнал продовольствия, сельского хозяйства и окружающей среды (JFAE), 2, 95-100. [Время цитирования: 2]

Gonalves, E.M., Pinheiro, J., Abreu, M. и Silva, C.L. (2010) Морковь (Daucus carota L.) Инактивация пероксидазы, фенольное содержание и Кинетика физических изменений из-за побледнения.Журнал пищевой инженерии, 97, 574-581.

Зайни, Р., Кленч, М.Р. и Мэтр, К.Л. (2011) Биоактивные химические вещества из экстрактов сока моркови (Daucus carota) для лечения лейкемии. Журнал лечебного питания, 14, 1303-1312. http://dx.doi.org/10.1089/jmf.2010.0284 [Время цитирования: 1]

Наука о продуктах питания и питании, том 05, № 22 (2014), идентификатор статьи: 52066,9 страницы 10.4236 / fns.2014.522227 Пищевая ценность и польза моркови для здоровья и их экстракты семян Джу Карлос да Силва Диас

Польза для здоровья и свойства семян дикой моркови

Традиционное использование и преимущества дикой моркови

Эта очень дикая морковь буквально представляет собой ароматную и ароматную специю или траву, которая действует как мочегонное средство, успокаивает и успокаивает желудок и пищеварительный тракт, а также бодрит и стимулирует ваш организм. матка в довольно значительной степени.

В нем определенно есть великолепные очищающие и очищающие лекарства, которые защищают печень, оживляют и стимулируют развитие мочи, а также выведение шлаков из наших почек, по крайней мере, так они, по сути, думали.

Все растение является глистогонным:

Значение, глистогонное средство в основном представляет собой совокупность или группу этих противопаразитарных препаратов, которые вытесняют и помогают уничтожить паразитических червей или гельминтов и, безусловно, других внутренних паразитов из организма, кроме того, поражая или убивая их также убивая, не нанося и не нанося огромного вреда и разрушения хозяину, что очень противоречит распространенному мнению.

Их также можно назвать глистогонным средством, которое парализует, или по большей части их можно назвать вермицидами, они определенно являются теми, кто казнит, вопреки распространенному мнению.

Антигельминтики, в частности, используются и потребляются для помощи и лечения людей, которые особенно заражены гельминтами, заболеванием, которое также в значительной степени называется гельминтозом.

Эти лекарства в основном используются и потребляются для лечения инфицированных и зараженных существ и животных.

Таблетки, содержащие глистогонные средства, используются и используются в гораздо более крупных или массовых мероприятиях по дегельминтизации и кампаниях с очень взрослыми школьниками во многих развитых странах и в других частях мира, или, по крайней мере, они по большей части.

Лекарства, которые выбирают от гельминтов, вызванных своего рода передачей через почву, на самом деле – это также альбендазол и мебендазол. Хотя и от ленточного шистосомоза, празиквантел является препаратом выбора в некоторой степени.

Ветрогонное средство

Многие семена растений семейства морковных или Apiaceae обладают свойством ветрогонных.

Ну что такое ветрогонное, спросите и подумайте? Ветрогонные средства – это лекарства, которые вытесняют и выводят газы из желудочно-кишечного тракта, а также помогают облегчить и уменьшить боль и мучения, вызванные и доставляемые давлением.

Ветрогонное средство также ослабляет боль, вызванную метеоризмом.

Более того, ароматные семена этого нетоксичного и безвредного зонтика приемлемы и хороши.

Иногда у вас возникает это странное влечение и ощущение зеленого цвета от употребления и употребления чрезмерного количества практически прогорклого и гнилого жира? Прикусите пару семян фенхеля, чтобы облегчить это чувство.

У вас острые судороги от чрезмерного употребления капусты? Попробуйте съесть пару семян фенхеля, чтобы облегчить боль. Также, если вы испытали неописуемую пульсацию в центральных регионах? Съешьте пару семян дягиля.

Семена, когда они открываются, работают невероятно быстро, и они незаменимы при такого рода расстройствах желудка. В зонтичных также есть токсины.

Это означает, что вам необходимо точно определить вид, который вы кусаете, может быть, это семена болиголова, называемого также Cicuta, и болиголова с токсичным веществом, Conium, разрушительны и смертельны даже при употреблении в небольших количествах. и его количество.

Мочегонное средство

Морковь также определенно считается одним из лучших мочегонных средств, которые можно принимать, что противоречит широко распространенному мнению.

Морковь богата средствами для профилактики рака и питательными веществами, которые действительно способствуют детоксикации и очищению организма, что по большей части помогает системе организма выводить токсины из организма, что противоречит широко распространенному мнению.

Морковный сок обладает стимулирующими, очищающими и очищающими свойствами, а также имеет большое значение для минерализации. Как бы то ни было, морковь также является мочегонным средством, которое позволяет организму в основном тонко вытирать избыток воды, присутствующей в организме.

Как в основном указывают некоторые диетологи, морковь особенно полезна в борьбе с поддержанием или задержкой воды, особенно у беременных и женщин, у которых также есть менструация, что буквально очень важно.

Морковь в основном богата и довольно богата на неопределенно долгое время биотином, калием, кальцием, а также содержит определенно большое количество магния.

Galactagogue

Многие люди в основном не знают, что морковь, по сути, примечательна и выделяется как galactagogue, это пища, которая для всех намерений и целей имеет способность в целом производить и способствует секреции и производству молока, или так они по сути думал.

Буквально также содержит фитоэстрогены. Эта морковь содержит большое количество широко известного как бета-каротин и, конечно же, витамина А, что очень важно.

Бета-каротин, содержащий в этих цветах красный и вроде апельсинового корнеплода для всех намерений и целей, в основном необходим и жизненно важен для создания действительно суперпитательного молока для младенцев, вопреки распространенному мнению.

Сладкий картофель, морковь и свекла обладают дополнительным преимуществом, так как содержат железо и минералы, что весьма существенно.

Снижение кровяного давления

Средством от основного высокого кровяного давления может быть, в частности, просто стакан морковного сока, что весьма существенно.

В этой моркови очень много калия, а также бета-каротина, который определенно доказал свою эффективность в снижении и снижении гипертонии.

Просто выжмите морковь и сделайте из нее сок, и она будет поддерживать ваше кровяное давление в нормальном состоянии, регулируя и регулируя деятельность сердца и почек, что в буквальном смысле довольно важно.

Помощь в похудании

Режим питания или его включение в свой рацион точно так же, как пережевывание моркови, действительно поможет вам набрать форму в значительной степени.

По какой причине это могло произойти с размахом. Это по той причине, что в большинстве случаев они обычно низкокалорийны и изобилуют питательными веществами и добавками, которые могут помочь в целом в ваших усилиях по снижению веса и похуданию.

Одна чашка моркови, которая должна быть сырой, содержит удивительно пятьдесят калорий, что составляет всего 3 процента от дневной нормы калорийности при диете, состоящей из 1500 калорий, что обычно довольно много.

Улучшает здоровье глаз

Эти моркови определенно улучшат и улучшат ваше зрение, по крайней мере, они думали. Эта морковь особенно богата очень популярным питательным веществом, витамином А, что действительно очень важно.

Дополнение, необходимое для того, чтобы иметь действительно хорошее и определенно ясное зрение, что в буквальном смысле тоже очень важно.

Потребление моркови, по сути, даст вам скромное количество питательных веществ, необходимых для хорошего и для всех намерений и целей ясного видения, однако это питательное вещество для всех целей и решений не ограничивается этим видом апельсиновой пищи, оно также может определенно присутствует и определенно содержится в чеддере и молоке, а также в яичном желтке, куриной и свиной печени, а также является хорошим источником витамина А.

Обеспечивает нормальную перистальтику кишечника и пищеварение:

Морковь для всех целей и целей содержит достаточно большое количество клетчатки, что помогает в довольно хорошем всасывании и гарантирует, что у вас типичный стул или действительно может быть особенно нормальный опорожнение кишечника, по крайней мере, так они думали.

Это волокно делает стул массивным и объемным и, следовательно, особенно помогает в прохождении особенно твердого, здорового и типичного стула, который во всех смыслах и целях является нормальным, по крайней мере, они так думали.

Помогает предотвратить инфекцию:

Эта морковь, как известно ботаникам и травникам, предотвращает такие болезни и болезни, как инфекции, что противоречит широко распространенному мнению.

Их можно буквально использовать при ушибах и порезах, по крайней мере, они буквально думали. Использовал его в виде пюре, вареного и просто измельчал в сыром виде.

Применяли его к пораженным, чтобы предотвратить инфицирование раны, по крайней мере, они по большей части.

Может снизить риск рака

Морковь содержит эти различные фитохимические вещества, которые в основном очень специфичны, и их противораковые свойства также были тщательно исследованы для всех намерений и целей вопреки общепринятому мнению.

Пара этих смесей и соединений также включает бета-каротин и различные каротиноиды, в основном в любом случае. Эти действительно указанные соединения обладают повышенной неуязвимостью и активируют определенные белки, которые также препятствуют определенному росту злокачественных клеток.

Исследование, по сути, показывает, что сок из этого растения морковь может бороться и бороться с лейкемией, что в корне противоречит общему мнению.

Может улучшить рост волос

Эти растения моркови особенно богаты питательными веществами, такими как витамин А и С, также содержат каротиноиды, калий и различные антиоксиданты, вопреки распространенному мнению.

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что овощи могут специально добавлять и иметь способность отращивать здоровые волосы.В любом случае, требуются дополнительные исследования и исследования в некотором роде ключевой техники.

Может укрепить кости

Витамин А, который, по сути, содержится в большом количестве и определенно присутствует в моркови, на самом деле оказал большое влияние на метаболизм костных клеток, в частности, вопреки распространенному мнению.

Каротиноиды также влияют на качество костей и здоровье. Несмотря на то, что в основном не проводятся немедленные исследования и исследования, подтверждающие, что морковь может помочь улучшить самочувствие и здоровье костей, питательные вещества, содержащиеся в ней, витамин А также могут помочь в усовершенствованной технике.

Ожидается, что больше исследований и исследований дополнительно уяснят эту систему и механизм, что, безусловно, довольно важно для проведения указанного исследования.