Сорт картофеля елизавета характеристика фото: Сорт картофеля Елизавета: фото, отзывы, описание, характеристики.

Содержание

Сорт картофеля Елизавета: фото, отзывы, описание, характеристики.

Елизавета — среднеранний столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) российской селекции. Является 7-видовым гибридом, в его выведении участвовали специалисты ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства „Белогорка“», а именно Осипова Е.А., Зуева О.И., Царьков Н.И., Евдокимова З.З., Пелли А.А., Брянцева Е.В. В 1996-м был включен в госреестр растений РФ. Допущен к выращиванию в шести регионах страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Дальневосточном. Считается одним из самых старых сортов отечественной селекции, которые до сих пор находятся в использовании.

Период от появления всходов до сбора урожая составляет 65−80 дней.

Растение средней высоты, компактное. Главный стебель прямостоячий, боковые не раскидистые, обильно облиственные. Листовая пластина крупная, темно-зеленого цвета, слабоопушенная. Венчик среднего размера, имеет белую окраску.

Цветение у картофеля слабое, венчики часто опадают, ягод не образуется.

В одном гнезде формируется до 10 клубней массой 83−143 грамма. Форма у них округлая, с тупой вершиной. Кожура светло-бежевая, на ощупь гладкая. Мякоть на срезе белой окраски, не темнеет при контакте с металлом или воздухом. Глазки мелкие, неокрашенные, залегают поверхностно, количество их невелико.

Урожайность картофеля Елизавета высокая, по результатам государственных испытаний, с одного гектара площади удается собирать в среднем 290−400 центнеров, что на 39−76 ц/га больше показателей сорта Невский. Максимальная урожайность была получена в Псковской области — 445 ц/га, на 29ц/га выше установленных стандартов. По некоторым данным, показатель может достигать 550 ц/га, а в отдельные годы и около 700ц/га! Товарность клубней весьма высокая — 79−96%, лежкость также неплохая — 93%.

Вкусовые качества очень хорошие. В кулинарии клубнеплоды универсальны, подходят для приготовления различных блюд. Мякоть обладает приятной консистенцией, не теряет свой белый цвет при термической обработке, благодаря чему в готовом виде выглядит аппетитно. Содержание крахмала колеблется в пределах 12−18,4%, на уровне стандарта Невский. Клубни крупные и ровные, глазки почти не заметные, поэтому процесс очистки картофеля незатруднителен.

Елизавета не требователен к почвам, может произрастать в самых разнообразных климатических широтах, из-за чего распространился практически по всей территории России, включая самые северные регионы. Лучшую урожайность возможно получить на легких дерново-подзолистых, супесчаных, хорошо окультуренных почвах. В уходе растения неприхотливы, не требуют к себе особого внимания, однако необходимо учитывать несколько следующих агротехнических особенностей.

  • Выращивают этот сорт преимущественно по традиционной технологии.
  • Растения хорошо отзываются на стандартные приемы, такие как рыхление почвы и окучивание, полив и подкормка. Не забывайте и про прополку сорняков.
  • Очень важным моментом является профилактическая обработка посадок от вредителей и заболеваний.

  • Картофель Елизавета имеет склонность к формированию очень крупных клубней, поэтому, если вы хотите получить семенной материал, следует провести химическое сжигание или скашивание ботвы за 2−3 недели до сбора урожая.
  • Поддерживайте севооборот на участке. Лучшими предшественниками являются бобовые культуры, капуста, кабачок, огурец, свекла, чеснок, лук, сидераты.

Растения устойчивы к раку, нематоде, вирусам A и Y, парше обыкновенной. Клубни обладают средней устойчивостью к возбудителю фитофтороза, ботва к нему более восприимчива, в годы эпифитотий поражается сильно.

Что касается вредителей, существует отдельная «страшная» история. Дело в том, что в конце 2005-го года распространилась информация об одобрении к использованию в пищу на территории России генетически модифицированного картофеля под названием «Елизавета 2904/1 kgs». Этот экземпляр отличается тем, что абсолютно не поражается колорадским жуком. Он был выведен в центре «Биоинженерия» Российской Академии Наук с использованием американских технологий на основе отечественного сорта «Елизавета», которому и посвящена эта статья. Таким образом, наш герой является полностью безопасным! Колорадскому жуку он, конечно, не так уверенно противостоит, но при правильной и своевременной обработке инсектицидами это не станет серьезной проблемой.

Этот картофель за долгий срок своего существования успел завоевать доверие многих огородников. Особенно ценят его за высокую урожайность, дружное созревание клубней, их хороший товарный вид и отличные вкусовые качества, а также пригодность к длительному хранению. Даже в сезоны с плохими погодными условиями растения способны давать довольно большое количество урожая. Из недостатков можно отметить восприимчивость к фитофторозу по ботве, а также склонность к вырождению, что присуще многим старым сортам. Семенной материал следует обновлять примерно раз в 5−7 лет, но это может быть затруднительно, так как Елизавету уже не выращивают в таких больших масштабах, как раньше. Всё-таки, современные разновидности вытеснили нашего героя с широкого рынка. Однако, этот картофель, проверенный временем, обязательно порадует вас своей надежностью, хорошей урожайностью и неприхотливостью!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Патентообладателем является ООО «Всеволожская селекционная станция» в Ленинградской области.

Выращиванием официально занимаются: ГУ Сахалинская областная станция защиты растений, ФГБНУ «Сахалинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ООО «Славянка-М» в Ленинградской обл., ОНО «Холмогорская опытная станция животноводства и растениеводства» в Архангельской обл.

Картофель Елизавета. Характеристика сорта, фото и отзывы

Сорт картофеля Елизавета считается классическим и одновременно старым сортом, который селекционеры вывели несколько десятков лет назад. Этот сорт способен давать огромный урожай, который отличается огромными клубнями, имеющими мякоть белоснежного цвета. Этот картофель подходит для: приготовления различных блюд, а еще он считается неприхотливым в выращивании и устойчивым к различным болезням. В общем, в этой статье расскажем, чем еще славится картофель Елизавета. А еще здесь будет представлена характеристика сорта, и конечно же, отзывы.

Картофель под названием Елизаветы и описание данного сорта

Итак, данный сорт можно отнести к среднеранним столовым сортам, которые имеют высокую урожайность. Картофель Елизавета является универсальной культурой, которая может адаптироваться к совершенно разным климатическим условиям.

После посадки клубни созревают через 65-80 суток. При этом некоторые огородники данный картофель на пробу уже копают через 50-55 дней.

Оболочка сорта картофеля Елизавета имеет белый цвет. Этим же цветом окрашена и мякоть данного сорта. Содержание крахмала здесь колеблется в пределах от 80 до 140 грамм. Высокоурожайный сорт. За сезон с одного гектара можно собрать до 400 центнеров.

Клубни данного сорта отличаются высокими товарными качествами. Природа одарила их прекрасным внешним видом, а также отличным вкусом. Но это еще не все! Оказывается картофель обладает также отличной лежкостью и при обработке и чистке не темнеет.

Выше упоминалось уже то, что картошка сорта Елизавета не боится различных болезней. В частности, этот сорт имеет высокую устойчивость к фитофторозу клубней и ботвы.

Плюсы и минусы сорта

Наверное, вам интересно, какое описание сорта и отзывы имеет картофель Елизавета. И специально такую информацию можно прочесть в данной публикации. Если говорить о достоинства и недостатках этой картошки, то стоит отметить то, что отрицательных качеств данный сорт не имеет. Однако иногда у данной культуры наблюдается низкая степень урожайности. Как правило, происходит это из-за того, что за культурой в момент выращивания осуществлялся не грамотный уход. Также на низкую урожайность могли повлиять малоблагоприятные климатические условия.

Достоинства здесь при этом следующие:

  1. Универсальность клубней и отличные вкусовые качества.
  2. Из-за того, что клубни данного сорта имеют отличный товарный вид, они быстро раскупаются.
  3. Плоды отличаются высоким иммунитетом, который защищает их от многих болезней в том числе и рака.
  4. Отличная лежкость картофеля, которая составляет 93%.
  5. При условии хорошего ухода сорт одарит высоким урожаем.

Поговорим о посадке картофеля

Сразу отметим то, что высокая урожайность данного сорта будет напрямую зависеть от грамотной посадки. При этом стоит соблюдать следующие рекомендации:

В непрогретый грунт клубни картофеля данного сорта не высаживают. Конечно же, лучше всего произвести высадку картофеля в грунт, который прогрелся до +10 градусов. Как правило, такая температура наблюдается в середине мая. Но если возникнет угроза заморозков, то этот сорт картофеля их особенно и не боится.

Совет! Иногда дачникам сложно определить на сколько хорошо прогрелся грунт на их огороде. Конечно же, в таком случае стоит воспользоваться термометром. Но если его нет, то стоит ориентироваться на березу. Если начнут распускаться почки, то пора сажать картофель.

На посадку отбирают только лишь качественные клубни. На плодах не должно присутствовать различных дефектов. К ним относятся: черные пятна, наросты и трещины. Для посадки стоит выбирать клубни 70-90 грамм.

Конечно же, данный сорт как и любой сорт картофеля относится хорошо к плодородному грунту. На неудобренной и тяжелой почве данному картофелю сложно развиваться. Поэтому в таком случае стоит подготовить почву заранее. Заняться ее подготовкой стоит после сбора урожая. Огород нужно удобрить при помощи перегноя и хорошенько прорыхлить. Но этих подкормок может оказаться недостаточно. Поэтому в момент посадки добавить в каждую лунку, примерно, горсть золы.

В момент посадки между рядами соблюдают расстояние в 60-70 см. Только такая дистанция позволит культуре развиваться нормально. А еще в будущем при таком расстояние будет легче окучивать кусты. Расстояние между лунками должно составлять при этом не более 40 см.

Советы по уходу за картофелем

Что-бы семенной картофель Елизавета принес хорошие плоды, внимательно изучите его описание. Кроме грамотной посадки здесь потребуется тщательный уход. Здесь все не сложно. Придется только выполнять стандартные мероприятия.

Грамотный полив.

Сорт Елизавета нуждается в обязательном поливе. Данный картофель считается влаголюбивым. Однако стоит соблюдать меру. Чрезмерный полив тоже может оказаться губительным. Полив осуществляют по определенной схеме:

  • Первое орошение проводят после того, как зеленая масса картофеля поднимется над грунтом на 10-15 см.
  • Второй полив проводят после того, как на картофеле появятся соцветия.
  • Третий полив осуществляется после исчезновения цветов.

В дальнейшем поливы осуществлять не стоит. И это все потому, что после цветения наступает период возникновения фитофтороза. А это заболевание способно уничтожить большинство урожая картофеля. При этом это произойдет быстро.

Удобрение для картофеля.

Грунт для картофеля Елизавета должен быть удобрен обязательно. Особенно об этом стоит позаботиться в осеннее время. В момент своей вегетации картофель нуждается в удобрении. Но если грунт был хорошо удобрен осенью, то дополнительные вещества в него вносить не следует. В особенности нельзя вносить азотосодержащие удобрения. Азот провоцирует рост у картофеля ботвы. В результате, клубни развиваются плохо.

Окучивание и прополка Елизаветы.

Самой основной агротехнической процедурой является — окучивание.

Если не окучивать кусты, то не сформируются у картофеля дополнительные столоны.

Окучивание производят пару раз за сезон.

  • Первый раз — это когда ботва вырастает на 15 см.
  • Второй — при вырастании ботвы на 25 см.

Благодаря окучиванию можно добиться появления дополнительных столон. Кроме того, благодаря этой процедуре можно прорыхлить грунт и удалить всю сорную траву.

Если после окучивания, сорная трава продолжает расти, тогда стоит воспользоваться прополкой. Благодаря ей с участка исчезнет сорная трава.

Скашивание ботвы.

За неделю до сбора урожая некоторые огородники проводят скашивание ботвы. Данная процедура не является обязательной. Но здесь существует две причины, по которым это стоит сделать:

  • Во-первых, таким образом можно защитить картофель от развития грибка и фитофтороза. Данные заболевания распространяются спорами.
  • Во-вторых, после того, как будет удалена зеленая часть картофеля вся сила направится на формирование клубней и их дозревание.

В заключение

Благодаря нашей статье вы смогли узнать многое о сорте картофеля Елизавета. Данный сорт характеризуется отличным иммунитетом. Он защищает картофель от:

  • рака,
  • черной ножки,
  • парши,
  • нематоды.

Смотрите также видео: 

 

описание сорта, характеристики, фото, особенности ухода Русский фермер

Картофель Елизавета – среднеранний столовый сорт выведенный учеными из РФ. Разработкой Елизаветы занимались селекционеры из ФГБНУ «Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка»». В 96-м году картофель был включен в Госреестр РФ. Рекомендован для культивации в таких регионах:

  1. Северном;
  2. Северо-Западном;
  3. Центральном;
  4. Волго-Вятском;
  5. Северо-Кавказском;
  6. Дальневосточном.

Елизавета является одним из самых старых отечественных сортов, которые до сих пор активно выращиваются не только дома, но и в промышленных масштабах.

В статье вы сможете найти фото клубней, характеристику сорта и отзывы дачников знакомых с Елизаветой.

Описание сорта картофеля Елизавета

Сорт картофеля Елизавета был выведен в 90-х годах в России. Говорят, что он появился благодаря скрещиванию семи сортов картофеля.

Кусты невысокие и компактные. С листьями насыщенно-зелёного цвета. Цветов не много и все быстро опадают. Благодаря хорошо развитой корневой системе, у растения образуется много клубней.

Хорошо всходит из собственных семян, не вырождается. Этот сорт славится высокой урожайностью и хорошим вкусом. К тому же он отлично хранится.

Характеристика клубней картофеля

Клубни овальной формы, с мякотью молочного цвета и тонкой кожурой светло-коричневого оттенка. Глазков на картошке немного и они не ярко выражены.

В зависимости от подкармливания вес одного клубня доходит до 140 граммов. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 15 клубней.

Предназначается картофель для еды, при варке не распадается, держит форму. Содержание крахмала в корнеплодах составляет от 15-18%.

Срок созревания

Срок созревания зависит от региона выращивания. Обычно клубни созревают примерно через 70 дней после посадки. Чтобы полакомиться молодой картошкой, ее выкапывают на 20 дней раньше.

Урожайность Елизаветы

Сорт славится высокой урожайностью. Максимально можно собрать до 550 кг с сотки. А в среднем урожайность составляет около 400 кг. При плохом уходе или подходящем климате плодородность снижается примерно на 100 кг с сотки.

Устойчивость растения к вредителям

Сорт устойчив к нематоде, парше и прочим заболеваниям. Но при сильной влажности подвержен фитофторозу и макроспориозу клубней и кустов. Хотя благодаря раннему сроку созревания фитофтороз почти не застает растение врасплох, предлагается обрабатывать кусты препаратами, содержащие медь.

Признаки макроспориоза на листьях картофеля

Основная напасть, которой подвержен этот сорт – насекомые. Сверху его одолевает колорадский жук, а снизу проволочник. Небольшие количества жуков снимают руками, а при больших их скоплениях растение обрабатывают специальными химическими препаратами. Но нельзя такую обработку проводить менее, чем за 20 дней до сбора урожая. В целях борьбы с проволочником предлагается бороться путём удаления травы и перекопки грунта. Об остальных способах борьбы с проволочником можно узнать здесь.

Также хорошим решением проблемы борьбы с насекомыми является выбор нового места для посадки картофеля каждый год. Так повысится урожай и уменьшится риск заболеваний.

Если по листьям растения пошли чёрные пятна, то лучше это растение вырвать, чтобы избежать заражения других кустов. Так проявляется фитофтороз – заболевание, которое сложно вылечить.

Фитофтороз на кртофеле

Для каких регионов подходит сорт картофеля Елизавета и требовательность к климату

Этот сорт подходит для посадки в центральных районах Волги, на Дальнем востоке, Северном Кавказе, Северном и Северо-западном регионах. Но вообще, картофель Елизавета приспосабливается к разному климату. Просто в южных регионах с него собирают по два урожая за сезон.

Характеристика

Сорт картофеля «Елизавета» относится к среднеранним, столовым. Урожайность хорошая, в зависимости от климатических условий и плодородности почвы она колеблется от 290 до 400 центнеров с гектара. В особо удачные годы с 1 гектара можно собрать до 550 центнеров.

В таблице вы можете увидеть какова урожайность у других сортов картофеля:

Название сортаУрожайность
ЕлизаветаС 1 гектара получают до 400 центнеров.
ДжувелС 1 га можно собрать более 700 центнеров.
Метеор200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата.
СорокодневкаС 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров.
МинерваС 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров.
КаратопМожно собрать 200-500 центнеров с гектара.
ВенетаСредняя цифра — 300 центнеров с гектара.
Жуковский раннийВ среднем 400 центнеров с гектара.
РивьераОт 280 до 450 центнеров с гектара.
КирандаОт 110 до 320 центнеров с гектара.

Собранный картофель неплохо хранится в течение нескольких месяцев не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка. Крупные светлые клубни с белой мякотью прекрасно подходят для продажи.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возникающих проблемах. А также о том как это делать зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках, очищенным.

Кусты компактные, невысокие, прямостоячие, умеренно ветвистые. Образование зеленой массы обильное. Листья некрупные, темно-зеленые, опушенные, со слабо волнистыми краями и четко прорисованными жилками. Венчик белый, компактный. Цветы немногочисленные, быстро опадающие. Ягоды не завязываются.

Корневая система отлично развита. Клубни формируются дружно, под каждым кустом образуется не менее 10 отборных картофелин. Количество нетоварной мелочи минимальное.

Сорт нетребователен к уходу, его можно высаживать даже неопытным огородникам. Рекомендуются подкормки минеральными комплексами и органикой, умеренный полив и окучивание с формированием высоких гребней. Для борьбы с сорняками используйте мульчирование.

Первые клубни можно подкапывать в середине лета, но максимальной урожайности картофель достигает к концу вегетационного периода (через 70-90 дней после посадки). Семенной материал не склонен к вырождению, обновление не требуется. Картофель для последующих посадок можно собирать самостоятельно.

«Елизавета» – сорт с хорошим иммунитетом. Картофель редко поражается раком или обыкновенной паршой, кусты устойчивы к черной ножке, золотистой цистообразующей нематоде и разнообразным грибковым инфекциям. Возможно поражение фитофторозом ботвы и клубней, фузариозное и вертициллезное увядание, альтернариоз.

Картофель отличается приятным сбалансированным вкусом, без сухости и лишней водянистости. Белоснежная мякоть не темнеет при разделке и приготовлении. Клубни универсальны, их можно варить, жарить, тушить, фаршировать. Из корнеплодов получается вкусный картофель-фри, возможно приготовление пюре.

Благодаря отличному вкусу и умеренной калорийности клубни можно рекомендовать для детского или диетического питания.

Отзывы о картофеле Елизавета

В основном все садоводы хорошо отзываются о сорте картофеля Елизавета. Он хорошо плодоносит, устойчив к болезням. На юге с него снимают по несколько урожаев за сезон.

При этом садоводы стараются соблюдать график подкормки и окучивания. Давайте посмотрим некоторые отзывы о картофеле Елизавета.

https://zelenj.ru/sort-kartofelya-elizaveta-otzyvy.html

Александра, г. Симферополь

Пользуюсь сортом картофеля уже 10 лет. С самого начала соблюдаю режим полива и внесения удобрений. Каждый год стараюсь сажать его на новое место. Один год решила проверить, как поменяется урожай, оставила на прежнем месте. В принципе, особо не заметила изменений. Но все равно предпочитаю соблюдать все меры по правильному выращиванию. Очень нравится вкус, картошка в мундире – частое блюдо на нашей кухне!

Костешин Виктор, г. Самара

Раньше в основном сажали Лорх, со временем перешли на этот сорт. Нравится, что Елизавета намного устойчивее к болезням и вредителям. Нет таких проблем с поиском необходимых препаратов для обработки. По вкусовым качествам изменений не обнаружили. При этом, картофель быстро созревает. У нас очень тепло, стараемся собирать по два урожая за один год.

Александрова Елизавета, г. Минск

В этом году был обильный дождевой сезон, потому вся картошка была заражена фитофторозом. По отзывам почитали, что можно выращивать два раза за год. Посадили где-то в конце июня еще раз, в начале сентября уже собрали урожай. К удивлению, урожай по сравнению с предыдущим годом намного выше. Очень радует данный сорт!

Полезное видео

Изучив характеристику сорта картофеля, фото и описание «Елизаветы», взгляните и на ее урожай в этом видео-ролике:

Также предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Среднепоздние Среднеранние Среднеспелые
Вектор Колобок Великан
Моцарт Сказка Тоскана
Сифра Ильинский Янка
Дельфине Луговской Сиреневый туман
Журавушка Санте Ажур
Рогнеда Иван да Шура Дезире
Ласунок Коломбо Сантана
Аврора Манифест Тайфун Скарб Инноватор Альвара Чародей Крона Бриз

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Правила посадки

Сначала выбирают посадочный материал, проращивают его до появления ростков 3-4 см. Для этого, за 2 недели до посадки посадочный материал выкладывают на освещённое место и периодически смачивают водой. Эту процедуру производят раз в 3 дня. Через 2 недели на клубнях должны образоваться росточки по 3 см. Рекомендуем материал о том, как подготовить семенной картофель к посадке.

В зависимости от региона меняется срок посадки картофеля. Обычно его сажают в апреле и мае.

Для посадки картофеля почва должна прогреться до 10 градусов тепла, а воздух до 15.

Для посадки выбирайте хорошо освещённое место, без тени. Перед посадкой рекомендуется удобрить почву минеральными и органическими удобрениями. Особенно подойдут удобрения с азотистыми соединениями. Хорошо если на этом месте вы сеяли сидерат-Гречиху.

Гречиха – отличный предшественник картофеля

Если каждый год высаживать картофель на новый участок, то урожайность значительно повысится. Лучше, если до картофеля на нем росли бобовые или капуста. Можно посадить овёс, горчицу или рапс за год до картошки. Эти культуры обеззараживают землю и дополнительно её удобряют. Посмотрите другие правила посадки картофеля.

После обработки клубней гуматами их сажают в землю. Расстояние между грядами оставляют порядка 70 см., а расстояние между клубнями – 30 см. В этом случае расход примерно составит 24 кг. на 1 сотку. Картофель закапывают на глубину от 7 до 10 см.

Как правильно выращивать

Картофель нужно сажать в конце мая, при достаточно прогретой почве. Сорт устойчив к небольшому похолоданию, но не к заморозкам. Семена протравливают, землю хорошо рыхлят, а затем дезинфицируют.

Картошке этого сорта нужен легкий полу песчаный грунт. Добавить ей питательных веществ можно, используя перегной и древесную золу, которые раскладывают в лунки.

Корнеплоды располагают на дистанции 35 см. друг от друга и немного заглубляют, на 10 см.

Для сорта крайне важна питательность грунта. Поэтому 2-3 раза в сезон его подкармливают калийно-магниевыми комплексами. Эти удобрения чередуют с органикой. Например, коровяком.


Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Чтобы почва была нормально увлажнена, используют капельный полив. Тогда картошке не страшна засуха. Если же, напротив, воды слишком много, поможет присыпание древесной золой. Можно мульчировать землю между рядами соломой или травой.

Также культура нуждается в окучивании и формировании крупных гребней.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.

Особенности ухода

Никаких необычных особенностей ухода за этим сортом нет. За ним ухаживают также, как и за другими: окучивают, рыхлят землю, пропалывают, поливают и подкармливают.

Окучивать нужно через каждые две недели. Это насытить землю кислородом, а следовательно, улучшит рост плодов.

Поливать следует обильно, но не орошать листву, чтобы избежать фитофтороза. Обычно поливают по достижению ботвой высоты в 15 см, в начале цветения и после. В этот период идет образование клубней.

При жаре поливайте чаще, но не чаще одного раза в пять дней. После полива почву рыхлят и добавляют удобрения.

Сорт картофеля Елизавета по отзывам садоводов любит рыхлую почву, это поможет пропустить воздух сквозь верхний коркообразный слой почвы к клубням. Против образования корки на грунте помогает обкладывание кустов соломой или скошенной травой.

Подкормку проводят минеральными удобрениями во время выхода ростков, в начале и во время цветения. Суперфосфатом удобряют за 2 недели до выкапывания урожая. На сайте есть полная информация о подкормках картофеля.

Происхождение

«Елизавета» – один из старых сортов, выведенный российскими селекционерами. Зарегистрирован в Госреестре РФ в 1996 году. Районирован для Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Северо-Кавказского, Дальневосточного регионов.

Рекомендовано выращивание на полях промышленного назначения, в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Сорт чувствителен к питательности почвы и уровню влажности.

Болезни и вредители сорта картофеля Елизавета

Для борьбы с колорадским жуком картофель опрыскивают специальными химическими составами. Самих жуков собирают вручную. Еще несколько способов борьбы можно посмотреть здесь.

Для борьбы с макроспориозом кусты опрыскивают бордосской жидкостью, настоем чеснока и розовым раствором марганцовки. Раствор марганцовки хорош и для борьбы с проволочником. Для этого розовый раствор заливают в землю. Против проволочника высаживают Горчицу между рядами картошки. Помимо этого, Горчица является отличным сидератом, т.е. хорошо удобряет почву. Узнайте что такое сидераты и когда сеять и закапывать Горчицу.

Профилактические меры

Подумать об этом следует в момент установки теплицы — выбрать место на возвышенности, хорошо освещенное солнцем.

Не нужно поливать всю поверхность в теплице — капельный полив, установленный под каждым растением, сэкономит воду и исключит избыток влаги.

От избытка фосфора избавиться сложно, он может только нормализоваться со временем — придется периодически очищать почву от паразитов, пока его количество не нормализуется.

Для сохранения оптимального состава плодородного слоя желательно соблюдать правила севооборота — менять растения местами, перемежать посадку постоянных тепличных культур с быстрорастущими растениями, регулярно перекапывать и обогащать землю.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая картофеля Елизавета начинается после того, как у растения начнет сохнуть ботва. До выкапывания предлагается срезать ботву, чтобы она не распространяла фитофтору.

Так же скашивание ботвы способствует огрубению кожицы клубней, что положительно сказывается на хранении.

После выкапывания картофель следует положить на просушку в тени на 4 часа. Хорошо если помещение будет проветриваться.

Хранят картофель при температуре 3-5 градусов тепла в сухом проветриваемом помещении.

описание сорта, характеристики, достоинства, сроки посадки, правила ухода, отзывы

Картофель «Елизавета» является одним из старейших сортов российской селекции. Этот среднеранний сорт столового назначения, выведенный Всеволожской селекционной станцией, приобретает товарную ценность через три месяца после посадки.

История селекции сорта

Своим происхождением этот семивидовой гибрид обязан использованию генного материала от таких форм картофеля, как S.vernei, S.phureja, S.acaule, S.demissum, S. stoloniferum, S.andigenum, а также сорта S.tuberosum. Сорт выведен Осиповой Е.А., Зуевой О.И., Царьковым Н.И., Евдокимовой З.З. Пелли А.А и Брянцевой Е.В. и введен в Государственный реестр ровно двадцать лет назад. Сорт допущен к культивированию в Северо-Западном, Центральном, Северном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском и Дальневосточном регионах нашей страны.

Характеристика сорта

Картофель «Елизавета» формирует прямостоячие, компактные, средние по высоте кусты, которые характеризуются средней ветвистостью и сильной облиственностью. Листья могут быть как средних размеров, так и достаточно крупными, средней степени рассеченности, зеленого окрашивания, слабоопушенные. Венчик цветов окрашен в белый цвет.

Период от всходов до технической зрелости составляет порядка 90 дней.

Корнеплоды овальные с гладкой кожурой светло-бежевого цвета, на них присутствуют мелкие глазками. Мякоть белого цвета, не темнеющая в процессе чистки и термической обработки. Содержание в корнеплодах крахмала может варьироваться от 13% до 18%. Средний вес одного корнеплода достигает 142 г. Ценностью этого популярного сорта является высокая урожайность, а также дружное формирование корнеплодов с хорошими вкусовыми качествами.

Сорт относительно редко поражается вирусными болезнями и паршой, а также обладает средней устойчивостью к сухой фузариозной гнили. Описание сорта, а также его характеристика, данная оригинатором, предполагает высокую восприимчивость к поражению альтернариозом. Товарность корнеплодов составляет 79-96%. Лежкость достигает 93%. Общая урожайность составляет 290-400 кг/га.

Картофель «Елизавета»: сбор урожая (видео)

Особенности посадки

Картофель «Елизавета» не очень прихотлив к условиям посадки, но наилучший результат и самая большая урожайность наблюдаются при посадке в легкий дерново-подзолистый супесчаный качественно окультуренный грунт.

Однако следует соблюдать сроки посадки, учитывая региональные особенности климата, погоды и почвенного состава:

  • выбирая срок важно помнить, что очень часто снижение урожайности вызывает не только слишком ранняя, но и запоздалая посадка картофеля;
  • оптимальные сроки посадки всегда совпадают с прогревом грунта на глубину в 10 см до 8-9°С тепла;
  • перед посадкой следует провести предпосевную подготовку, которая заключается в проращивании клубней до образования ростков до 3-4 см;
  • хорошую результативность показывает яровизация или воздушно-тепловой обогрев картофельных клубней;
  • физические показатели готовности грунта к посадке следующие: почва не прилипает к лопате при копке, но и не рассыпается после сжатия рукой;
  • тяжелую, а также глинистую почву при осенней и весенней подготовке необходимо улучшить посредством внесения таких разрыхлителей, как песок, торф, компост-ОЖЗ, а также дополнив грунт органическим удобрением «Бионекс».

Чтобы повысить урожайность и ускорить созревание клубней рекомендуется провести обработку посадочного материала препаратом «Гуми».

Особенности ухода

Картофель «Елизавета» пользуется популярностью отчасти и благодаря неприхотливости. Достаточно выполнять основные мероприятия по уходу, чтобы получить полноценный и высокий урожай высококачественных корнеплодов:

  • осуществление раннего рыхления посадок при помощи огородных граблей на глубину не более чем 3,5-4,0 см;
  • обязательным условием получения высокого урожая является рыхление почвы после дождей и поливов для удаления почвенной корки;
  • проведение окучивания несколько раз за сезон не только становится актуальным при возвратных заморозках, но и с целью улучшения клубнеобразования;
  • очень важно провести как минимум три подкормки с применением таких удобрений, как «Эффектон», суперфосфат и сульфат калия;
  • на фазе бутонизации хороший эффект даёт тщательная прополка с последующим поливом раствором удобрения «Семицветик».

Регулярно требуется осматривать посадки картофеля и при необходимости осуществлять опрыскивание растений специальными химическими средствами защиты от болезней и вредителей.

Отзывы овощеводов

Картофель «Елизавета» особенно популярен у картофелеводов в северных и центральных регионах России. Этот сорт на протяжении многих лет стабильно получает положительные отзывы и высокие оценки благодаря отменным характеристикам, среди которых – высокая урожайность вне зависимости от погодных условий, а также отменный вкус и качество корнеплодов.

Посадка картофеля: беcпахотный метод (видео)

Однако недостатком картофеля данного сорта является его повышенная чувствительность к макроспориозу. Бактериальная гниль и макроспориоз являются очень слабыми сторонами этого сорта. Относительно недавно был получен сорт-новинка под названием «Елизавета-плюс», который представляет собой картофель, устойчивый к атакам колорадского жука.

Сорт картофеля ЕЛИЗАВЕТА

Сорт картофеля ЕЛИЗАВЕТА – один из старейших сортов российской селекции. По срокам созревания – среднеранний (70-90 дней), столового назначения. Оригинаторы – ГНУ Ленинградский НИИСХ «Белогорка» Россельхозакадемии (этот же НИИ вывел и сорт картофеля Невский) совместно с «Всеволожской селекционной станцией».

Описание и характеристика сортового картофеля Елизавета

Год включения в Госреестр сортов РФ  –  1996

Кустовая часть

Куст прямостоячий, компактный и невысокий. Стебли средневетвистые, имеют много крупных слабоопушенных листьев темно-зеленого цвета. Цветение слабое, иногда с опаданием бутонов. Венчик средней величины, белый. Ягоды не образуются.

КЛУБНИ

Форма клубней

Округлая, с тупой вершиной

Цвет кожуры

Светло-бежевая, гладкая

Цвет мякоти

белая

Глазки

Мелкие, неокрашенные, редкие

Урожайность,  ц с 1 га

до  400, в отдельные годы до 550

Число клубней с 1 куста

Около 10

Выход товарных клубней,  %

89 – 96

Лежкость

Хорошая, на уровне 93%

Крахмалистость, %

13 – 14

Масса товарного клубня, г

80 – 140

РЕЗИСТЕНТНОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ И ВРЕДИТЕЛЯМ

вирус А, Yn

устойчив

рак

устойчив

картофельная нематода

устойчив

фитофтороз ботвы

средневосприимчив

фитофтороз клубней

среднеустойчив

парша обыкновенная

устойчив

Сорт склонен к формированию крупных клубней, поэтому при выращивании на семенные цели необходимо провести химическое сжигание или скашивание ботвы за 2-3 недели до уборки.
Мякоть при контакте с металлом или воздухом не темнеет. Вкусовые качества – хорошие. Дружно формирует клубни. Хорошо лежит, сохраняя товарный вид

Ценность сорта семенного картофеля «ЕЛИЗАВЕТА»:

  • Высокая урожайность
  • хорошие вкусовые качества и товарный вид
  • устойчив ко всем основным заболеваниям
  • дружное клубнеобразование, хорошо хранится до весны

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

0

1228

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картофель Елизавета – классический, его вывели в 1996 году. Его ценят и любят многие огородники. Сорт картофеля Елизавета имеет прекрасный вкус и подходит для приготовления любого блюда. Картофель выделяется большой плодовитостью, относится к хорошо продаваемому сорту, а также имеет крепкий иммунитет ко многим заболеваниям.

Описание картофеля Елизавета

Сорт Елизавета появился очень давно. Его часто выращивают огородники и фермеры. Кроме этого, он пользуется большой популярностью у многих предприятий. Картофель любит много внимания, чувствителен к влаге грунта и питательности.

Характеристика

Характеристика вида картофеля Елизавета положительная. Картошка успела прекрасно зарекомендовать себя. Сорт среднеранний, столовый. Урожайность большая, но зависит от погодных условий во время роста. Картофель имеет хорошую лежкость и не портится на протяжение пары месяцев. Также он хорошо переносит транспортировку.

Плоды созревают все одновременно. Они имеют прекрасный вид, поврежденные бывают, но не в больших количествах. Картофель Елизавета не требователен в уходе. Он хорошо будет расти даже у не опытных фермеров. Он любит подкормки и различные удобрения. Период созревания длится 70-90 дней. Первый урожай пригоден для сбора в летний период. Материал для рассадки можно набирать самостоятельно.

Характеристику сорт Елизавета имеет прекрасную, ведь растение не склонно к большинству болезням. Сорт стойкий к картофельному раку. Растение редко заражается черной ножкой, паршой обыкновенной и золотистой нематодой. Возможно появление фитофторы и увядания, поэтому огородники должны проводить профилактические мероприятия и следить влажностью грунта.

Описание растения

Кусты небольших размеров, прямые не ветвистые. Листья имеют зеленый окрас, не волокнистые. Размер не большой, четко видны жилки. Во время созревания выпускает цветочки белого окраса.

Также достаточно сформирована корневая система. Один куст примерно дает 10 плодов, высокого качества. Следовательно, с 1 гектара земли возможно собрать 290000-400000 кг. Все зависит от качества почвы, условий выращивания и ухода. Такие факты очень важны, так как многие из них значительно влияют на характеристику вкуса и ценность сорта.

Описание плода

Описание картофельного сорта Елизавета – плоды желтого оттенка, с маленькими глазками и гладкой кожурой. Один плод имеет массу 80-140 гр. Мякоть белая, не имеет привычки чернеть на открытом воздухе. Картофель семенной содержит в себе крахмал в объеме 13-18%. Описание картошки имеет много преимуществ, так как плоды содержат большое количество витаминов и аминокислот.

Картошка идеально подходит для продажи, ведь имеет прекрасный внешний вид. Картофель сорта «Елизавета» обладает неповторимым вкусом, не содержит сухости и воды. Мякоть не чернеет во время готовки. Картошка подходит для приготовления любых блюд. Ее также готовят детям, ведь она абсолютна безвредна.

Плюсы и минусы сорта

К положительным качествам можно отнести:

  • прекрасный вкус;
  • большая плодовитость;
  • товарный вид;
  • хранение и перевозка плодов;
  • крепкий иммунитет.

Недостатков практически нет, но его плодовитость зависит от методов выращивания и погодных условий. Из-за этого важно вовремя подкармливать растение.

Правила посадки картошки

Соблюдение правил поможет собрать отличный урожай

Елизавета не прихотлива в уходе. Если посадить картошку в легкий супесчаный дерново-подзолистый грунт, то можно получить значительно высокий урожай. Но необходимо соблюдать некоторые условия высадки, сроки, климат и состав грунта.

  1. Во время выбора времени посадки необходимо знать, что снижение урожайности может быть из-за сильно ранних посадок или сильно поздних.
  2. Необходимо подождать, пока почва полностью прогреется. Температура воздуха должна быть 8-9°С тепла.
  3. Перед высадкой клубни подготавливают. Их проращивают до получения ростков на плодах в размере 3-4 см.
  4. Положительный результат во время созревания будет, если провести яровизацию или обогреть плоды воздушно-тепловым процессом.
  5. Также подготавливают к посадке и почву. Сначала смотрят ее физическую готовность. Земля не должна прилипать к лопате, и не рассыпаться при сжатии.
  6. Если почва глинистая, осенью и весной ее улучшают. Для этого вносят разрыхлители в виде песка, торфа и дополняют удобрением, таким как «Бионекс».

Чтобы увеличить урожайность и подогнать созревание, многие огородники советуют обрабатывать посадочный материал таким препаратом, как «Гуми».

Правила ухода за растением

Этот вид картофеля имеет большую популярность, и во многом такие качества связаны с его неприхотливостью. Чтобы точно получить хороший урожай, нужно соблюдать основные процессы.

  1. Обязательно проводят рыхление почвы, на глубину 3,5-4,0 см.
  2. Кроме этого рыхление проводят после поливов и дождей.
  3. Подкармливают растение несколько раз за период роста. Это необходимо для улучшения плодов, а также полезно, если холода неожиданно вернутся.
  4. В подкормки должны входить суперфосфаты, сульфат калия и удобрения «Эффектон».
  5. В период созревания и роста на растение положительно влияет прополка и поливы специальным средством «Семецветик», которое содержит полезные вещества.

Время от времени просматриваются листья растений, так как могут появиться вредители. Для профилактики огородники опрыскивают картошку химическим средством. Оно защитит ее от многих заболеваний и паразитов.

Возможные болезни и вредители

Этот вид картофеля устойчив ко многим болезням. Он благоприятно переносит картофельный рак, обыкновенную парше и золотистую нематоду. Редко, но может заразиться черной ножкой и многими вирусами, и бактериями. Если период созревания не радует ясной и солнечной погодой, то растение может подхватить фитофтороз.

Огородники обязательно рекомендуют проводить профилактические мероприятия. Для этого протравливают плоды перед посадкой, и один раз за все время созревания обрабатывают растение медесодержащими препаратами. Чтобы побороть паразитов, используют инсектициды. Они хорошо работают и избавляют картошку от колорадского жука, тли и трипса. Чтобы прогнать проволочника, применяют дезинфицирующие средства, их наливают в сам грунт. Также необходимо каждый год сажать картошку на разное место.

Заключение

Описание сорта картофеля Елизавета доказывает, что его нужно попробовать вырастить. Он на протяжение многих лет получает только положительные отзывы. Его хорошая урожайность и вкусовые качества плодов радуют многих. С картошки можно приготовить любое блюдо, которое будет полезно взрослому и ребенку.

РАННИЙ СОРТ КАРТОФЕЛЯ ЕЛИЗАВЕТА

ЧАСТНЫЙ ДОМ Сравнение СБОРА УРОЖАЯ сорта картофеля Латона Елизавета КАКОЙ КАРТОФЕЛЬ ЛУЧШЕ

Картофель сорт ТУЛЕЕВСКИЙ, описание, опыт выращивания.

Но, к сожалению, сорт имеет небольшой недостаток, ведь он восприимчив к климату и к погодным условиям. Также многие болезни и паразиты могут его убить, если не проводить профилактику и не бороться вовремя с вредителями.

описание сорта и фото классики российской селекции

Самое важное о картофеле “Елизавета”: описание сорта, характеристики, фото, выращивание. Классический картофель с белой мякотью и светлой кожурой, урожайный, нетребовательный к уходу и климатическим особенностям.

Описание сорта

Картофель Елизавета относится к среднеранним столовым сортам высокой урожайности. Сорт универсален и хорошо адаптируется к различным климатическим условиям.

Созревание клубней происходит через 65-80 дней после посадки. На пробу картофель можно копать уже через 50-55 дней.

Цвет оболочки Елизаветы белый, цвет мякоти такой же. Содержание крахмала находится в пределах 80-140 г. При хороших условиях выращивания можно спокойно получить до 10 клубней с 1 куста массой 80-140 г. Урожайность Елизаветы – до 400 центнеров с 1 га.

Клубни имеют хорошие товарные качества. Они имеют отличный вкус, внешний вид, лежкой (до 93%). Также, картофелины не меняют своего цвета при термической обработке или после чистки.

Сорт имеет довольно неплохую устойчивость перед фитофторозом ботвы и клубней.

Картофель «Елизавета»: описание сорта, фото

Название сорта Елизавета
Общая характеристика один из старых российских сортов с неплохой урожайностью
Период созревания 65-80 дней
Содержание крахмала 13-14%
Масса товарных клубней 80-140 гр
Количество клубней в кусте до 10
Урожайность до 400 ц/га
Потребительские качества хороший вкус, мякоть не темнеет
Лежкость 93%
Цвет кожуры белый
Цвет мякоти белый
Предпочтительные регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Дальневосточный
Устойчивость к заболеваниям средневосприимчив к фитофторозу
Особенности выращивания стандартная агротехника
Оригинатор ГНУ Ленинградский НИИСХ «Белогорка» Россельхозакадемии совместно с «Всеволожской селекционной станцией»

Основные черты сорта:

  • клубни достаточно крупные, весом от 83 до 140 г;
  • форма округло-овальная, с тупой верхушкой;
  • клубни аккуратные, выровненные по размеру и весу;
  • кожура светло-желтая или кремовая, равномерно окрашенная, умеренно гладкая;
  • глазки поверхностные, мелкие, неокрашенные, малозаметные;
  • мякоть на срезе белая;
  • содержание крахмала колеблется от 13 до 18 %;
  • клубни богаты белком, ценными аминокислотами и витаминами.

Сорт «Елизавета» представлен на этих фото:

Ценность сорта

В состав картофеля входит белок, аминокислоты, витамины. Его выращивают для собственного употребления, для реализации. Клубни хорошо хранятся, материал для высадки удастся заготовить самостоятельно.

Достоинства и недостатки Елизаветы

Елизавета относится к тем сортам, которые практически не имеют недостатков. Единственное, что может испортить впечатление от картофеля, так это его низкая урожайность. Но опять же, столкнуться с этим могут либо те огородники, которые вообще не ухаживали за культурой или те, какие выращивали сорт в неблагоприятных климатических условиях.

Говоря о достоинствах, то они следующие:

  1. Отменные вкусовые качества и универсальность клубней.
  2. Сорт быстро раскупается на рынке, так как имеет хороший товарный вид.
  3. Довольно сильный иммунитет, защищающий сорт, в частности, от картофельного рака.
  4. Высокие показатели лежкости – до 93%.
  5. Высокая урожайность (при условии хорошего ухода).

Внешний вид картофеля Елизавета

Кусты обладают хорошей лиственностью, густым зелёным окрасом, но умеренно-ветвистыми побегами. Компактность сорта, при невысокой длине, позволяет высаживать картофель в большом количестве. Листья небольшие, с волнистым краем и четкими жилками. На кустах образуется небольшое количество соцветий, они слабые и достаточно быстро опадают.

Происхождение

«Елизавета» – один из старых сортов, выведенный российскими селекционерами. Зарегистрирован в Госреестре РФ в 1996 году. Районирован для Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Северо-Кавказского, Дальневосточного регионов.

Рекомендовано выращивание на полях промышленного назначения, в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Сорт чувствителен к питательности почвы и уровню влажности.

Отзывы о картофеле Елизавета

В основном все садоводы хорошо отзываются о сорте картофеля Елизавета. Он хорошо плодоносит, устойчив к болезням. На юге с него снимают по несколько урожаев за сезон.

При этом садоводы стараются соблюдать график подкормки и окучивания. Давайте посмотрим некоторые отзывы о картофеле Елизавета.

https://zelenj.ru/sort-kartofelya-elizaveta-otzyvy.html

Александра, г. Симферополь

Пользуюсь сортом картофеля уже 10 лет. С самого начала соблюдаю режим полива и внесения удобрений. Каждый год стараюсь сажать его на новое место. Один год решила проверить, как поменяется урожай, оставила на прежнем месте. В принципе, особо не заметила изменений. Но все равно предпочитаю соблюдать все меры по правильному выращиванию. Очень нравится вкус, картошка в мундире – частое блюдо на нашей кухне!

Костешин Виктор, г. Самара

Раньше в основном сажали Лорх, со временем перешли на этот сорт. Нравится, что Елизавета намного устойчивее к болезням и вредителям. Нет таких проблем с поиском необходимых препаратов для обработки. По вкусовым качествам изменений не обнаружили. При этом, картофель быстро созревает. У нас очень тепло, стараемся собирать по два урожая за один год.

Александрова Елизавета, г. Минск

В этом году был обильный дождевой сезон, потому вся картошка была заражена фитофторозом. По отзывам почитали, что можно выращивать два раза за год. Посадили где-то в конце июня еще раз, в начале сентября уже собрали урожай. К удивлению, урожай по сравнению с предыдущим годом намного выше. Очень радует данный сорт!

Правильная посадка картофеля

От правильности посадки картофеля очень зависит его будущая урожайность. Получить пиковый урожай можно только при соблюдении ряда правил:

  1. Нельзя высаживать клубни в непрогретый грунт. Сорт Елизавета не сильно страдает от легких морозов, но все же предпочтительно высаживать корнеплоды тогда, когда почва прогрелась до +8-10 градусов по Цельсию. Прогревается грунт до такой температуры приблизительно во второй половине мая. Ориентир – береза. Если на этом дереве начали распускаться почки, то грунт достаточно прогрелся для того, чтобы «принять» картофель.
  2. Для посадки отбираются самые качественные клубни. Они должны быть без разного рода дефектов. На корнеплоде не должно быть темных пятен, трещин, наростов и т.п. Идеально, если семенной материал будет цельный и небольшого размера (клубни 70-90 г).
  3. Елизавета любит плодородный грунт, в целом, как и любой другой сорт картофеля. Если почва тяжелая и неудобренная клубням очень сложно развиваться. Поэтому грунт необходимо подготавливать еще до посадки. Делают это осенью, после сбора урожая. Огород удобряется перегноем и рыхлится. К весне он будет готов к посадке урожая. Если внесения осенних подкормок недостаточно, тогда во время посадки в каждую лунку добавляют горсть древесной золы.
  4. Расстояние между рядками делают не менее 60-70 см. Именно такая дистанция обеспечивает хорошую аэрацию и освещаемость культуры. Также, в будущем, благодаря большому расстоянию будет проще окучивать кустики.
  5. Расстояние между лунками выполняют в 35-40 см.

Сроки посадки

Приступать к посадочным работам можно во второй декаде мая. К этому периоду земля должна прогреться до 8 градусов. Опытные огородники проверяют готова ли почва следующим образом: при перекапывании грунт не должен прилипать к лопате, а при сжатии земляного кома рукой он не должен распадаться.

Обратите внимание, сорт устойчив к перепадам температуры. Однако, заморозков может не перенести.

Основные правила ухода за Елизаветой

Ухаживать за Елизаветой, как и за любым другим сортом картофеля достаточно просто. Необходимо соблюдать выполнение стандартных мероприятий, и тогда не возникнет никаких проблем.

Орошение грунта

Поливать Елизавету нужно обязательно. Это водолюбивый сорт. Но при этом помним, что избыток воды наносит не меньший вред, чем ее отсутствие. Поливать культуру нужно по определенной схеме. Стандарт такой:

  1. Первое орошение проводится сразу после того, как зеленая часть культуры поднялась на 10-15 см над уровнем грунта.
  2. Второй раз картошку поливают сразу после появления соцветий.
  3. Третий раз – когда соцветия исчезли.

Дальнейшие поливы не рекомендуются. Причина в этом проста. После цветения картофеля наступает период высокой активности фитофтороза. А это заболевание может уничтожить до 50% урожая в короткие сроки.

Удобрение

Как уже было отмечено выше, удобрять грунт нужно обязательно, в особенности осенью. Картофель это не такая культура, которая нуждается в удобрении во время своей вегетации. Да, подкормки не помешают, но все же если грунт хорошо удобрен осенью, то дополнительных питательных веществ вносить не нужно. Особенно это касается азотосодержащих веществ. Запрещено их использовать в активной фазе развития клубней. Азот провоцирует рост ботвы, тем самым замедляя созревание и развитие клубней.

Прополка и окучивание

Окучивание, пожалуй, основная агротехническая процедура, которая существенным образом влияет на урожайность культуры. Если кусты не окучивать, тогда не сформируются дополнительные столоны, а они, в свою очередь, увеличивают урожайность на 20-30%. Окучивать картошку нужно 2 раза за сезон. Первый раз, когда ботва выросла до 15 см, второй – до 25.

Кроме того, что окучивание помогает сформировать дополнительные столоны, оно также рыхлит грунт и удаляет сорняки с участка.

Рекомендуем прочитать: “Описание сорта картофеля Агата”

Если после окучивания сорняки продолжают расти и угнетать сельскохозяйственную культуру, тогда дополнительно проводят прополку, очищая участок от сорной травы. Если сорняков нет, тогда прополка является необязательной мерой.

Скашивание ботвы

Эта процедура не обязательна, но многие опытные огородники рекомендуют ее проводить за неделю до сбора урожая. Причин для скашивания ботвы две:

  1. Во-первых, так огородники защищают культуру от развития фитофтороза ботвы, грибка, который размножается спорами.
  2. Во-вторых, после удаления зеленой части вся сила направляется на формирование и дозревание клубней.

Иммунитет Елизаветы

Сорт Елизавета имеет достаточно сильный иммунитет, который защищает от таких напастей как:

  1. рак картофеля;
  2. черная ножка;
  3. парша;
  4. нематода.

Но в то же время Елизавета не защищена от фузариоза, альтернариоза и фитофтороза клубней.

Болезни и вредители

Сорт «Елизавета» достаточно устойчив к типичным болезням пасленовых: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше. Редко поражается черной ножкой, разнообразными вирусами, бактериями.

В неблагоприятные годы возможно заражение фитофторозом. Для профилактики рекомендуется протравливание клубней перед посадкой, а также однократная обработка кустов медесодержащими препаратами.

Для борьбы с вредителями применяют промышленные инсектициды. Они отлично действуют на колорадских жуков, тлю, трипс, картофельную моль. Избавиться от проволочника и медведки поможет проливание почвы дезинфицирующими растворами или периодическая смена полей для посадки.

«Елизавета» – старый, но не теряющий популярности сорт. Белоснежная картошка, идеальная для приготовления различных блюд, очень нравится потребителям.

Ее можно выращивать на продажу или оставлять для личного потребления. При должном уходе картофель порадует урожайностью, неприхотливостью, отличными товарными качествами корнеплодов.

Полезное видео

Изучив характеристику сорта картофеля, фото и описание «Елизаветы», взгляните и на ее урожай в этом видео-ролике:

Также предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая картофеля Елизавета начинается после того, как у растения начнет сохнуть ботва. До выкапывания предлагается срезать ботву, чтобы она не распространяла фитофтору.

Так же скашивание ботвы способствует огрубению кожицы клубней, что положительно сказывается на хранении.

После выкапывания картофель следует положить на просушку в тени на 4 часа. Хорошо если помещение будет проветриваться.

Хранят картофель при температуре 3-5 градусов тепла в сухом проветриваемом помещении.

⋆ Описание картофеля Элизабет ⋆ 🌼Farmer

Картофель Элизабет – классический, выведен в 1996 году. Его ценят и любят многие садоводы. Картофель сорта Элизабет прекрасен на вкус и подходит для приготовления любых блюд. Картофель очень плодороден, относится к хорошо продаваемым сортам, а также обладает стойким иммунитетом ко многим заболеваниям.

Состав

  1. Характеристика
  2. Описание растения
  3. Описание плода
  4. Плюсы и минусы сорта
  5. Правила посадки картофеля
  6. Правила ухода за растениями
  7. Возможные болезни и вредители
  8. Заключение <
  9. Заключение <
  10. Описание картофеля Елизавета

    Сорт Елизавета появился очень давно.Его часто выращивают садоводы и фермеры, к тому же он пользуется большой популярностью у многих предприятий. картофель любит много внимания, чувствителен к влажности почвы и питательности.

    Характеристика

    Характеристика сорта картофель Елизавета положительная. Картошка прекрасно себя зарекомендовала. Сорт среднеранний, столовый. Урожайность большая, но зависит от погодных условий во время роста. Картофель отличается хорошей лежкостью и пару месяцев не портится.Также хорошо переносит транспортировку.

    Плоды созревают сразу. У них прекрасный вид, они повреждены, но не в большом количестве. Картошка Элизабет не требовательна в уходе. Он будет хорошо расти даже у неопытных фермеров. Любит подкормки и различные удобрения. Срок созревания 70-90 дней. Первый урожай подходит для уборки летом. Материал для рассадки можно набрать самостоятельно.

    Характеристики сорта Элизабет отличные, так как растение не подвержено большинству болезней.Сорт устойчив к раку картофеля. Растение редко поражается черной ножкой, паршей обыкновенной и нематодой золотистой. Возможны фитофтора и увядание, поэтому садоводам стоит принять профилактические меры и следить за влажностью почвы.

    Описание растения

    Кусты небольшие, прямые, не разветвленные. Листья зеленого цвета, не волокнистые. Размер не большой, жилки хорошо видны. Во время созревания дает белые цветы.

    Корневая система также хорошо сформирована.Один куст дает примерно 10 плодов высокого качества. Таким образом, с 1 га земли можно собрать 2

    -400000 кг. Все зависит от качества почвы, условий выращивания и ухода. Такие факты очень важны, так как многие из них существенно влияют на вкусовые характеристики и ценность сорта.

    Описание плода

    Описание сорта картофеля Элизабет – плоды желтого цвета, с маленькими глазками и гладкой кожицей.Один плод имеет массу 80-140 гр. Мякоть белая, на улице не чернеет. Семена картофеля содержат крахмал в количестве 13-18%. Описание картофеля имеет множество преимуществ, так как в плодах содержится большое количество витаминов и аминокислот.

    Картофель идеален для продажи, так как имеет красивый внешний вид. Картофель сорта «Элизабет» обладает неповторимым вкусом, не содержит сухости и воды. Мякоть при варке не чернеет. Картофель подходит для приготовления любых блюд.Его также готовят для детей, потому что он абсолютно безвреден.

    Плюсы и минусы сорта

    К положительным качествам можно отнести:

    • отличный вкус;
    • большая плодовитость;
    • презентация;
    • хранение и транспортировка фруктов;
    • стойкий иммунитет.

    Недостатков практически нет, но плодовитость зависит от способов выращивания и погодных условий. Из-за этого важно вовремя подкармливать растение.

    Правила посадки картофеля

    Соблюдение правил поможет собрать отличный урожай

    Элизабет не прихотлива в уходе. Если посадить картофель в легкую супесчаную дерново-подзолистую почву, можно получить значительно высокий урожай. Но нужно соблюдать некоторые условия посадки, сроки, климат и состав почвы.

    1. При выборе времени посадки нужно знать, что снижение урожайности может быть связано с очень ранним или очень поздним посевом.
    2. Необходимо дождаться полного прогрева почвы. Температура воздуха должна быть 8-9 ° С тепла.
    3. Подготовьте клубни перед посадкой. Их проращивают для получения на плодах ростков размером 3-4 см.
    4. Положительный результат при созревании будет, если провести яровизацию или нагреть плоды воздушно-тепловым процессом.
    5. Еще они подготавливают почву для посадки. Во-первых, посмотрите на ее физическую форму. Земля не должна прилипать к лопате и не осыпаться при сдавливании.
    6. Если почва глинистая, ее улучшат осенью и весной. Для этого добавляют разрыхлитель в виде песка, торфа и дополняют удобрением, например Бионекс.

    Для повышения урожайности и корректировки созревания многие садоводы советуют обрабатывать посадочный материал таким препаратом, как Гуми.

    Правила ухода за растениями

    Этот сорт картофеля очень популярен, и во многом такие качества связаны с его неприхотливостью. Чтобы точно получить хороший урожай, нужно соблюдать основные процессы.

    1. Обязательно рыхлите почву на глубину 3,5-4,0 см.
    2. Дополнительно проводят рыхление после полива и дождей.
    3. Подкармливают растение несколько раз в период роста. Это необходимо для улучшения плодов, а также полезно, если неожиданно вернутся холода.
    4. Кормление должно включать суперфосфаты, сульфат калия и удобрения Эффектон.
    5. В период созревания и роста на прополку и полив растений положительно влияет специальное средство «Семецветик», содержащее полезные вещества.

    Время от времени листья растений видны, так как могут появиться вредители. Для профилактики садоводы опрыскивают картофель химическим средством. Он защищает его от многих болезней и паразитов.

    Возможные болезни и вредители

    Этот сорт картофеля устойчив ко многим болезням. Он переносит рак картофеля, паршу обыкновенную и золотистую нематоду. Редко, но может заразиться черной ногой и множеством вирусов и бактерий. Если период созревания не радует ясной и солнечной погодой, то растение может заразиться фитофторозом.

    Садоводы должны рекомендовать меры профилактики. Для этого перед посадкой плоды мариновать, а один раз за весь процесс созревания растение обрабатывают медьсодержащими препаратами. Чтобы победить паразитов, используйте инсектициды. Они хорошо работают и избавляют картофель от колорадского жука, тли и трипсов. Для разгона проволочника используют дезинфицирующие средства, насыпают в саму почву. Также необходимо ежегодно сажать картофель в разных местах.

    Заключение

    Описание сорта картофеля Элизабет доказывает, что его нужно попробовать вырастить.За много лет он получил только положительные отзывы. Его хорошая урожайность и вкусовые качества плодов радуют многих. Из картофеля можно приготовить любое блюдо, которое будет полезно взрослым и детям.

    Но, к сожалению, у сорта есть небольшой недостаток, так как он подвержен влиянию климата и погодных условий. Также многие болезни и паразиты могут убить его, если не провести профилактику и вовремя не бороться с вредителями.

    Описание и характеристика сорта, урожайность и выращивание, фото * Благоустройство

    Поделиться

    Штифт

    Твитнуть

    Отправить

    Поделиться

    Отправить

    Картофель Елизавета, несмотря на свое долгое происхождение, до сих пор считается одним из самых любимых сортов для выращивания у домашних садоводов.Его корнеплоды имеют ослепительно белую мякоть, превосходный вкус и эстетически привлекательный товарный вид. В чем особенности агротехники выращивания овощей, и как правильно за ними ухаживать, давайте разберемся.

    Сорт История селекции

    Сорт Елизавета – давний представитель российской селекции, выведен учеными Ленинградского НИИ совместно с сотрудниками Приволжской селекционной станции. Биологической основой этого семивидового гибрида был S.vernei, S.phureja, S.acaule, S.demissum, S. stoloniferum, S.andigenum и S. tuberosum. В 1996 году картофель внесен в Госреестр России как среднеранний столовый овощ, рекомендованный к выращиванию в Северном, Центральном, Западном регионах, Северном Кавказе и Дальневосточных регионах страны.

    Знаете ли вы? Ливанский фермер Халил Семхат сумел вырастить самый крупный клубень овоща. Масса корнеплода 11,2 кг.

    Описание и характеристика

    Картофель Лиза – столовый сорт со средним вегетационным периодом, плоды которого готовы к сбору через 80–90 дней после посадки.При созревании растение образует прямостоячие, слабоветвистые, средние аккуратные кусты, на которых разрастается обильная зелень в виде довольно крупных, с волнистым краем, слегка рассеченных зеленых листьев. Во время цветения культура образует небольшое количество белых цветков, которые быстро крошатся и не образуют ягод.

    Культура имеет хорошо развитую корневую систему. Корнеплоды картофеля крупные, однородные, овально-округлой формы с небольшим количеством глазков на поверхности, массой от 80 до 150 г. Кожица корня тонкая, гладкой структуры, бледно-бежевого цвета.Мякоть белая, на срезе не чернеет, при варке отлично сохраняет структуру. Присутствие крахмала колеблется в пределах 13–18%.

    Клубни имеют отличный коммерческий внешний вид, поэтому их часто используют для реализации в промышленных масштабах. Картофель отличается высокой лежкостью, хорошо транспортируется, не гниет, способен сохранять свои эстетические и вкусовые качества до следующей весны.

    Знаете ли вы? В мире насчитывается около 7000 сортов картофеля.В городе Лима (Перу) находится специальный международный картофельный центр, цель которого – собрать все существующие сорта культуры.

    Урожайность сорта достаточно высокая, с одного гектара в среднем можно получить 150-400 ц. В благоприятных климатических условиях картофель способен порадовать урожаем до 500 гр. Под одним кустом за сезон созревает до 10 отборных клубней, при этом количество мелких некондиционных плодов минимально. Королева Елизавета не перерождается, не требует обновления, материал для посадки можно заготовить самостоятельно.

    Достоинства и недостатки селекции

    • Картофель Елизавета характеризуется рядом ключевых преимуществ:
    • хорошие урожаи;
    • плод отличной товарности и вкусовых качеств;
    • отличной лежкостью и транспортабельностью;
    • простота и нетребовательность в выращивании;
    • хороший иммунитет ко многим болезням картофеля.
    Как отмечают опытные фермеры, сорт практически лишен недостатков. Некоторые трудности в выращивании могут возникнуть при неблагоприятных условиях окружающей среды, когда были упущены основные моменты ухода за растением.

    Посадка картофеля

    Добиться хорошего плодородия картофеля можно при соблюдении основных правил агротехники посадки корнеплодов.

    Требования к почве

    Посадку клубней начинают во второй половине мая, когда почва хорошо прогревается до глубины 10 см, а дневные показания температуры держатся на стабильном уровне + 15 ° С.

    Важно! Картофель отличается устойчивостью к мягкому охлаждению, однако сильное или продолжительное замораживание будет для него фатальным.

    Несмотря на то, что сорт не слишком требователен к условиям посадки, предпочитает легкие культурные, древесно-подзолистые, супесчаные почвы. Допускается посадка сельскохозяйственных культур на глинистых и тяжелых почвах, однако в таких случаях рекомендуется обогатить землю и осветлить путем внесения песка, торфа, компоста, перегноя или древесной золы. Чтобы предотвратить развитие различных недугов и вредителей, почву обрабатывают специальными дезинфицирующими составами.

    Подготовка посадочного материала

    Перед посадкой картофеля следует позаботиться о подготовке посадочного материала.Клубни рекомендуется проращивать и продезинфицировать. В первом случае плоды за несколько дней (7-10) до посадки необходимо расположить в теплом месте и дождаться появления ростков, длиной 3-4 см. Во втором случае корнеплоды следует обработать специальными препаратами или замочить на 30 минут в слабом растворе перманганата сухого калия. Такая обработка убережет урожай от вредителей, повысит иммунитет растения к различным заболеваниям.

    Клубни средней величины, массой 80–90 г, без наличия механических повреждений, гнили, признаков болезней, идеальны в качестве семенного материала.

    Посадочная техника

    Технология посадки картофеля Елизавета практически не отличается от посадки культур других сортов.

    Он состоит из следующих шагов:

    • Выкопайте яму лопатой на расстоянии примерно 35-40 см друг от друга;
    • удобрения, например, перегной и древесная зола;
    • в яме, клубни прорастают вверх;
    • для засыпки посаженных корнеплодов почвой.
    При посадке плодов расстояние между рядами должно быть не менее 70 см.

    Важно! Не рекомендуется разрезать семена пополам, так как это приводит к снижению урожайности.

    Особенности ухода и удобрения

    Одним из главных достоинств сорта является неприхотливость в выращивании. Однако для получения обильного урожая ему следует обеспечить традиционный уход, который заключается в регулярном увлажнении, удобрении, рыхлении почвы и окучивании.

    Очистка от сорняков

    Основные правила агротехники по уходу за растениями требуют обязательного выполнения ряда мероприятий, способствующих полноценному развитию культуры и высокому урожаю:

    1. Рыхление .После каждого полива следует проводить процедуру рыхления почвы, углубляясь на 3-4 см. Такая процедура позволяет насытить почву кислородом и питательными компонентами, тем самым активизируя развитие клубней.
    2. Окучение . Окучивание считается обязательной мерой при уходе за овощем, который нужно делать трижды за сезон: когда всходы достигают высоты 8–10 см, затем через две недели после первого и последнего, когда высота стебля достигает 20 см. –25 см.так, чтобы образовался самый широкий и высокий гребень.
    3. Прополка сорняков . Регулярно по мере необходимости следует удалять из почвы сорняки, которые забирают питательные вещества и влагу из корневой системы растения. Особенно важно проводить прополку до цветения сорняков.
    4. Мульчирование . Укладка на почву слоя натуральной мульчи препятствует испарению влаги и создает благоприятные условия для развития корнеплодов. Для мульчирования можно использовать солому, сено, опилки или скошенную траву, расположенную между рядами картофеля.

    Полив

    Элизабет предпочитает регулярный, но дозированный полив. Он одинаково негативно реагирует как на излишнюю влажность, так и на ее недостаток. Первые поливочные мероприятия проводят сразу после посадки корнеплодов. Второй полив проводят, когда ростки достигают высоты 5–10 см. Далее количество влаги будет зависеть от погодных условий: в жаркую сухую погоду рекомендуется поливать кусты каждые 5 дней, при нормальной температуре – 1 раз в 10 дней.

    Для увлажнения подходит, холодная, не холодная вода, из расчета на одно растение не менее 10-12 литров. Чтобы культура получала необходимое количество влаги, рекомендуется организовать капельный полив, который позволит корневой системе развиваться правильно и полноценно.

    Важно! При чрезмерном увлажнении почву возле кустов можно присыпать древесной золой.

    Картофель хорошо поддается подкормкам, поэтому на протяжении всего вегетационного периода удобрения следует вносить не менее трех раз: первый – при посадке картофеля, второй – перед первым окучиванием, третий – в период цветения. фаза.В качестве подкормки можно использовать органические продукты, например, перегной, навоз или компост, а также готовые минеральные комплексы.

    За 10 дней до уборки рекомендуется произвести однократную внекорневую подкормку картофеля раствором суперфосфата, которым опрыскивают зелень.

    Борьба с вредителями и болезнями

    Сорт Элизабет обладает довольно сильной иммунной системой и способен противостоять различным недугам, в частности парше, раку картофеля, черной ножке и нематоде.

    В отдельных случаях несоблюдение основных правил агротехники может спровоцировать поражение:

    1. Фузариоз . Симптомы болезни – скручивание и пожелтение листьев и их дальнейшее снижение. Также в процессе негативного воздействия грибка страдает корневая система, в результате чего корнеплоды начинают загнивать. Предотвратить гибель урожая от болезни можно, обработав почву и клубни специальными препаратами, например, Квадрис, Форс, Максим.
    2. Фитофтороз . Считается наиболее распространенным заболеванием с высокой степенью риска, так как поражает все растение: листья, стебли, цветы, корнеплоды, корневую систему. На листве образуются коричневые пятна, виден белый налет. Постепенно болезнь прогрессирует и поражает корнеплоды. Для защиты картофеля от болезни рекомендуется обработать посадочный материал фунгицидными средствами.

    Основными врагами картофеля считаются колорадский жук , активно поедающий зелень и корнеплоды, и проволочник, поражающий плоды.Бороться с ними помогают современные инсектициды широкого спектра действия, а также ряд профилактических мероприятий: обеззараживание почвы, рыхление, удаление сорняков. Соблюдение вредителей также помогает соблюдать азы севооборота.

    Важно! Споры чумы способны сохранять жизнеспособность в течение четырех лет, накапливаться в почве и при благоприятных для них условиях вызывать «вспышку» болезни.

    Рекомендации по уборке урожая

    Сбор корнеплодов начинают через 80–90 дней после посадки.Чтобы картофель образовал крупные плоды, специалисты рекомендуют за 10 дней до уборки срезать с кустов верхушки кустов.

    Выкопка картофеля проводится в теплый засушливый день. Собирают в ящики или пакеты, предварительно дав клубням немного подсохнуть на солнце. Для хранения лучше выбирать прохладные, сухие, хорошо проветриваемые помещения, со стабильными показателями температуры + 4 … + 7 ° С. Картофель нужно регулярно осматривать на предмет повреждений, гнили, зараженных участков. Плохие корнеплоды следует выбросить и уничтожить.Сорт отличается хорошей лежкостью, при правильных условиях может храниться до следующего сезона без потери товарности и вкусовых качеств.

    Знаете ли вы? В Андах выращивают морозостойкий сорт, плоды которого способны выдерживать температуру –8 ° С. Причем плоды растут не в земле, а над ее поверхностью в виде мелкие ягоды.

    Елизавета – неприхотливый сорт картофеля, который уже многие десятилетия пользуется известностью и спросом у отечественных агрономов.Это позволяет при соблюдении простейших правил агротехники получать ежегодно стабильно высокие урожаи вкусных, полезных и эстетически привлекательных плодов.

    Поделиться

    Штифт

    Твитнуть

    Отправить

    Поделиться

    Отправить

    Посмотрите видео: Хронология картофельного голода, навсегда изменившего Ирландию (ноябрь 2021 г.).

    Университет штата Мэн и Совет по картофелю штата Мэн выпускают новый сорт картофеля Caribou Russet

    Пресс-релиз

    Университет штата Мэн (UM) и Совет по картофелю штата Мэн (MPB) выпустили новый сорт картофеля Caribou Russet. Карибу Рассет был протестирован под исследовательским идентификационным номером (AF3362-1) и получен в результате скрещивания Сильвертона Рассет и Ривза Кингпина.Новый сорт, разработанный Университетом штата Мэн, представляет собой красновато-коричневый сорт двойного назначения с высокой урожайностью, среднеспелостью и умеренной устойчивостью к парше. Он также устойчив к расе золотых нематод Ro1 и умеренно устойчив к вертициллезному увяданию. Новый сорт обладает хорошими качествами запекания и пюре для потребления в свежем виде на рынке, а также, как ожидается, будет полезен для рынков переработки.

    Обращаясь к выпуску этого нового сорта, Тим Хоббс, директор по развитию и связям с производителями MPB, сказал: «Картофель разводят по множеству характеристик.Все, от устойчивости к болезням до улучшения цвета мальков. Чтобы получить правильное сочетание характеристик в одной разновидности, требуются большие затраты времени и ресурсов. В конце концов, это вложение окупается. Результатом инвестиций в штате Мэн стал выпуск этого нового сорта из селекционной программы, которую курирует доктор Грег Портер в Университете штата Мэн ».

    Вслед за двумя сортами, выпущенными в прошлом году, Истон и Себек, директора MPB проголосовали за лицензирование сорта Карибу Рассет, который Dr.Портер назван в честь города в центральном округе Аростук.

    Новый сорт имеет длинные клубни со слегка ржавой кожицей и белой мякотью. Caribou Russet отличается крупными растениями с отличной ранней энергией и среднеспелостью. Карибу Рассет дает очень хорошие урожаи и имеет хороший цвет мальков, особенно по сравнению с Рассет Бербанк через 120 дней или меньше. По результатам параллельных исследований доходность №1 в США составила в среднем 130% от Russet Burbank. Урожайность №1 в США составила в среднем 122% от урожайности свежего рыночного стандарта Russet Norkotah.На сегодняшний день у этого сорта очень низкий уровень полого сердца (намного меньше, чем у Russet Burbank или Russet Norkotah). Хорошая выпечка, из нее получается хорошее картофельное пюре; однако кипяченые оценки были несовместимы.

    Ограниченное количество семян раннего поколения доступно на Совете по семенному картофелю штата Мэн и у производителей в штате Мэн. Справочник сертифицированного семенного картофеля штата Мэн содержит информацию о коммерческой доступности семян. В настоящее время идет процесс подачи заявки на охрану сортов растений (PVP) для Caribou Russet.Любой, кто заинтересован в получении сублицензии на выращивание карибу руссет, должен обратиться в Картофельный совет штата Мэн.

    Партнерство между UM и MPB хорошо и даже лучше для картофельной промышленности штата Мэн. «У университета есть возможности для исследований и разработок, а также приверженность делу создания новых сортов картофеля, от лабораторных до полевых, что занимает годы», – сказал Дон Фланнери, исполнительный директор MPB. «Они понимают, в чем нуждаются производители и промышленность.Мы, в свою очередь, MPB, имеем возможность продвигать сорта и поддерживать качество семян, необходимое для целостности сорта и рынка. Мы уже отвечаем на вопросы производителей по всей стране, а также в штате Мэн. Это партнерство действительно выгодно для отрасли ».

    Для получения дополнительной информации:
    Elizabeth Sutherland, APR
    Sutherland Weston Marketing Communications
    [email protected]

    Исследования UMaine привели к появлению двух новых сортов картофеля

    Картофель является самой прибыльной сельскохозяйственной культурой штата Мэн, поэтому вполне логично, что Университет штата Мэн – флагманский университет штата в области земельных грантов – будет участвовать в исследованиях и разработках картофеля.

    Тем не менее, я был удивлен прошлой зимой, когда увидел Карибу Рассет и Пинто Голд, два новых сорта картофеля, выведенные в Университете штата Мэн и представленные в нескольких садовых каталогах.

    Грег Портер, отвечавший за университетскую программу селекции и развития сортов картофеля с 2007 года и проводивший исследования картофеля в Ороно на пару десятилетий дольше, сказал, что эти два новых сорта нацелены на разные сегменты картофельного рынка.

    Карибу Рюссет – это картофель основной культуры, который подходит для запекания, варки и, что, пожалуй, наиболее важно, для производства картофеля фри.Пинто Голд – это деликатесный картофель, предназначенный для того, чтобы занять нишу на рынке.

    Они появились в каталогах, доступных домашним садоводам, из-за отношений, которые программа селекции развивала на протяжении многих лет с небольшими фермами, выращивающими семенной картофель, и с Johnny’s Selected Seeds, семенной компанией из Уинслоу, сказал Портер.

    «Мы смогли познакомить их как с органическими, так и со стандартными производителями», – сказал он. «Это была хорошая история небольшого успеха.”

    Сотрудники университета проводят тесты потенциальных интродукций, которые охватывают вкус, устойчивость к болезням, урожайность и многое другое. По словам Портера, Johnny’s увидел многообещающие в двух последних представлениях и провел дополнительные тесты.

    Я задавался вопросом, будет ли скрещивание картофеля сложнее, чем скрещивание большинства овощей, потому что при посадке растениеводство использует клубни, а не семена. Но вырастить новые саженцы картофеля несложно, так же как и с другими овощами.

    Картофель дает цветки, которые после опыления дают плод, похожий на маленький сморщенный помидор. Внутри этого плода находятся настоящие семена, которые при извлечении и посеве дают растение картофеля.

    «Именно перекрестное опыление создает растение с новыми характеристиками, чем-то другим, – сказал Портер.

    Затем сотрудники изучают тысячи выращенных саженцев, выбирают несколько с характеристиками, которые могут быть востребованы на рынке, и проводят дополнительные тесты – в течение длительного периода времени.Прошло 12 лет испытаний, прежде чем Caribou Russet попал в каталоги.

    «Мы хотели бы, чтобы там было идеальное растение, – сказал Портер, – но это случай уравновешивания улучшенных товарных характеристик растения с недостатками».

    У

    Caribou Russet много положительных моментов. Это вкусный свежий картофель, который можно запекать и варить. Это также хороший картофель для жарки по-французски, хотя он не так хорошо хранится, как Рассет Бербанк.

    Пинто Голд – красивый, необычный, почти молодой сорт картофеля с великолепным вкусом, желтоватой мякотью и красной кожицей с желтыми пятнами.Стюарт думает, что это похоже на большую фасоль пегой лошади, поэтому он дал ей название «Пинто Голд».

    В рамках селекционной программы UMaine в 2014 году были также получены два новых сорта картофеля. Хотя я не видел их ни в одном из полученных каталогов, профессиональные фермеры использовали их.

    Истон, названный в честь небольшого городка в округе Арустук, имеет положительные характеристики как вкусный картофель, жареный по-французски, но поражен тем, что Портер назвал «неровностями дороги» в своей восприимчивости к болезням.

    Себек, названный в честь озера недалеко от Дувра-Фокскрофта, представляет собой круглый белый картофель, обладающий многими преимуществами по сравнению с атлантическим. Этот сорт часто используется для приготовления картофельных чипсов.

    Портер вырос на картофельной ферме в Уошберне, которая до сих пор принадлежит его семье; он получил степень бакалавра и магистра в Университете Мэйна, а затем получил докторскую степень в Пенсильванском университете. Неудивительно, что он любит называть свою картошку в честь мест в штате Мэн.

    По его словам, в следующем году на рынке не ожидается появления новых сортов, но в зависимости от того, как пройдут испытания, некоторые из них могут появиться через несколько лет.

    Портер отметил, что, поскольку цель его отдела – исследования, университету не нужно зарабатывать деньги на сортах картофеля, которые он выпускает.Тем не менее, некоторые из них приносят прибыль, что помогает компенсировать затраты на программу.

    Картофель

    можно отправить на рынок тремя способами: Если он выпущен в соответствии с Законом об охране сортов растений, производители платят университету за выращивание картофеля. Торговая марка является более строгой и предназначена для более необычных растений. По словам Портера, университет взвешивает, стоит ли использовать торговую марку Pinto Gold. По его словам, если растения выпускаются публично, что было нормой примерно 20 лет назад, плата не взимается.

    Портер сказал, что основной урожай картофеля – высокоурожайный, недорогой и невзрачный картофель – является наиболее прибыльным в целом, потому что люди используют его гораздо больше. Фунт за фунт, однако, специализированный картофель, который имеет более низкую урожайность, стоит дороже и особенно красив, приносит производителям больше всего денег. (Такие разновидности, как Yukon Gold с желтой мякотью, ликвидируют разрыв между ними.)

    Для домашнего садовода специальный картофель – еще больше удовольствия – вот настоящая причина, по которой я что-то выращиваю.

    Том Этвелл ведет колонку «Садовник штата Мэн» с 2004 года. Он пишет и занимается садоводством на мысе Элизабет. С ним можно связаться по телефону 767-2297 или [электронная почта защищена].


    Неверное имя пользователя / пароль.

    Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить и завершить регистрацию.

    Используйте форму ниже, чтобы сбросить пароль. Когда вы отправите адрес электронной почты своей учетной записи, мы отправим электронное письмо с кодом сброса.

    Истории по теме

    Важность последовательности и предсказуемости сортов картофеля

    Этот картофель Russet Burbank имеет удлиненные клубни, а также многочисленные глазки и часто встречающиеся неровности формы клубней, которые типичны для этого сорта.
    Фото: Фил Нольте

    За годы работы ученым-картофелеведом я видел, как меняются и исчезают многие сорта картофеля. Многие из них так и не добились успеха, несмотря на то, что они пережили длительную и тщательную серию тестов, которые необходимо пройти, прежде чем новый сорт будет назван и выпущен.

    С другой стороны, у нас есть разновидности, которые, по мнению некоторых, существуют намного дольше, чем должны были быть – сразу на ум приходит Рассет Бербанк.Не считайте меня среди многих недоброжелателей; Я, например, все еще фанат. Одна из причин того, что Бербанк все еще существует, в то время как другие сорта ушли на второй план, заключается в том, что он относительно стабильно работает.

    Последовательность и ее близкая относительная предсказуемость – очень желательные черты для сорта картофеля и, действительно, для успешного сорта любого вида овощей или полевых культур. Планируя сезон, какой урожай вы ожидаете? Какой размер клубней вам нужен? Если ваша цель – получение определенного урожая, сколько потребуется азотных удобрений и других питательных веществ?

    По мере того, как вегетационный период подходит к концу, как долго вы ждете, прежде чем убить лозу? Если ваш урожай предназначен для переработчика, будет ли он жарить нужный цвет при выходе с поля? Как насчет того, чтобы урожай хранился несколько месяцев?
    Список можно продолжить.Довольно легко увидеть, насколько важны для производителей последовательность и предсказуемость при принятии решения о том, какой сорт сажать.

    Важность сохраняемости
    Одной из важных характеристик, кратко упомянутых выше, которая имеет жизненно важное значение для принятия большинства новых сортов, является сохраняемость, на которую сильно влияют характеристики покоя селекции. После десятков презентаций, на которых обсуждаются новые или потенциально новые сорта, почти всегда выделяется одна вещь: очень немногие продукты имеют такой же длительный период бездействия, как старый отраслевой резерв, Russet Burbank.Большинство из них даже близко не подходят.

    Селекционеры картофеля со всех концов США постоянно стремятся вывести новые сорта. Рассета Бербанка, несмотря на все его печально известные слабости, очень трудно заменить. Частично это связано с тем, что промышленность приняла Бербанк в качестве модельного ряда, и любой новый вид обработки должен соответствовать или превосходить стандарты, установленные Бербанком, или оставаться дома. Да, было несколько разновидностей, некоторые из которых имели собственные серьезные недостатки, которые сделали небольшие вторжения, но они даже близко не подошли к свержению Бербанка.

    Ниша для Shepody
    Рассмотрим, например, разновидность Shepody. Известно, что этот сорт является латентным носителем вируса Y картофеля (PVY), что делает производство семян с низким уровнем PVY сложной задачей. Тем не менее, клубни Shepody будут достаточно хорошо перерабатываться при выращивании в очень жарких условиях, которые часто вызывают дефект, называемый «сахарным концом» в Russet Burbank. В результате сорт нашел свою нишу, хотя бы временно.

    Как мы уже отмечали, селекционеры, которые станут новыми сортами, сталкиваются с целым набором спецификаций, которым они должны соответствовать или превосходить, чтобы стать новыми сортами.Даже в этом случае может возникнуть непредвиденная проблема, которая сорвет процесс. Я видел несколько сортов, которые прошли через строгий процесс отбора только для того, чтобы стать жертвами проблем с сухой гнилью Fusarium или какой-либо другой проблемы, которая так и не обнаружилась, несмотря на все годы испытаний.

    Проблема в том, что выведение нового сорта занимает от 10 до 12 лет. Помните, что вы действительно не можете изменить какие-либо характеристики конкретного сорта, вам просто нужно научиться жить с ними.После первоначального скрещивания большая часть этих 10–12 лет требуется для проведения всех испытаний, необходимых для определения эффективности сортов-кандидатов.

    Последовательность и предсказуемость, естественно, находятся в верхней части списка.

    0 1 5 Важность последовательности и предсказуемости сортов картофеля

    Нолти – специалист по выращиванию семенного картофеля, Университет Айдахо, Айдахо-Фолс, штат Айдахо. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

    11 японских рецептов сладкого картофеля на любое время дня

    Корнеплоды – основной ингредиент сытных зимних блюд, таких как тушеное мясо и карри, но они обеспечивают больше, чем лекарство от тяги к комфортной пище.Здесь, в США, белый картофель – один из самых популярных корневых овощей, которые можно добавлять в питательные блюда. И хотя корнеплоды, безусловно, имеют свои преимущества, на другом конце света, на Окинаве, Япония, господствует еще один сорт картофеля: фиолетовый сладкий картофель, также называемый японским сладким картофелем. (Не путать с убесом, с фиолетовым бататом.)

    Окинава – это так называемая Голубая зона, одно из немногих мест в мире, где люди регулярно доживают до 100 лет в добром здравии.Хотя долголетие окинавцев связано не только с диетой – также важны регулярные движения, целеустремленность и сильная система поддержки – это, безусловно, играет большую роль. Этот овощ уникален с точки зрения питания тем, что у него очень низкий гликемический индекс по сравнению с другими видами картофеля и сладкого картофеля, а это означает, что они не окажут такого сильного влияния на уровень сахара в крови. Они также содержат большое количество клетчатки, калия, витамина С и антиоксидантов.

    Истории по теме

    Фиолетовый сладкий картофель легко растет в этой части мира и используется в таких блюдах, как тушеное мясо мисо с тофу, грибы шиитаке, морковь и лук.Хотите найти их рядом с вами? Если в вашем местном продуктовом магазине их нет, попробуйте специализированный азиатский продуктовый магазин. Если вам нужно вдохновение для рецептов, ознакомьтесь с 11 рецептами ниже!

    11 японских рецептов сладкого картофеля, которые можно попробовать дома:

    Фото: Okonomi Kitchen

    Если вы ищете рецепт, который поможет вам насладиться овощами без особых хлопот, то вот он. Рецепт здесь шаг за шагом объясняет, как запечь их в духовке дома. Когда они будут готовы, добавьте немного оливкового масла или сливочного масла, приправы по вашему выбору, и закапывайтесь!

    Получите рецепт: запеченный японский сладкий картофель

    Фото: Elizabeth Finch Wellness

    Вам не нужно ждать до обеда, чтобы насладиться своими яркими картофельными лепешками – они также отлично подходят для полдника! Следуйте приведенному здесь рецепту, чтобы увидеть, как превратить их в сладкие запеченные чипсы, приправленные корицей и оливковым маслом.

    Получить рецепт: Японский сладкий картофель, запеченный с корицей

    Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, почему корица так полезна для вас:

    Фото: Анар Аллидина

    Хорошо, вот так наслаждаться фиолетовым сладким картофелем , вероятно, не совсем обычное дело на Окинаве, но все же это восхитительный способ насладиться клубнем. Картофель запеченный, а не жареный, поэтому его полезные свойства остаются в центре внимания.

    Получить рецепт: японский картофель фри из сладкого картофеля

    Фото: кокосы и гири

    Как и белый картофель и апельсиновый сладкий картофель, этот сорт очень вкусен в пюре. Поднимите сладость, смешав их с кокосовым молоком и кокосовым маслом. Конечный результат такой сладкий и ароматный, что все, что вам нужно добавить, это немного соли и перца сверху, прежде чем копать.

    Получить рецепт: Взбитый японский сладкий картофель

    Фото: Keeping It Relle

    We Увидимся, облачный хлеб, и мы выращиваем для вас этот пурпурный сладкий картофельный мандзю, традиционный японский десерт.Обычно это мука с добавлением чего-нибудь сладкого в середине. И в этом рецепте этот восхитительный центр – это фиолетовый сладкий картофель. Эта закуска идеально сочетается с чашкой послеобеденного чая.

    Получить рецепт: японское мандзю из сладкого картофеля

    Фото: Bonjour Gourmet

    Если вы освоили запеченный фиолетовый картофель фри из сладкого картофеля и готовы его увеличить, рассмотрите этот рецепт второго уровня. Клубень запекают с семенами кунжута, тогараси или кайенским порошком, зеленым луком и чипсами нори.Что касается соуса для макания: это айоли с васаби. Сказал вам, что это следующий уровень.

    Получить рецепт: жареный в духовке из сладкого картофеля по-японски с айоли васаби

    Фото: Vegan Gluten-Free Life

    Эти раунды просты в приготовлении и являются хорошей закуской, закуской или гарниром. Все, что вам нужно, чтобы взбить, – это клубни, оливковое масло, чеснок, лук, перец, красные хлопья чили, чеснок и сметана. Легкий!

    Получить рецепт: раунды из сладкого картофеля по-японски со сметаной

    Фото: Chipotle Potato

    Готовы активизировать свою японскую игру в сладкий картофель? Здесь их используют в измельченном виде и используют для приготовления влажных пикантных кексов и покрывают тартатом из авокадо и огурца.Тартар сделан из зеленого лука, семян кунжута, кинзы и копченой паприки, и в результате получается взрывной аромат, который идеально сочетается с натуральным вкусом японского сладкого картофеля.

    Получить рецепт: японские кексы из сладкого картофеля и тартар из авокадо

    Фото: V For Veggie

    Как и апельсиновый сладкий картофель, фиолетовый сладкий картофель можно употреблять на десерт так же часто, как и на ужин. Здесь они – главный ингредиент легкого пудинга.В сочетании с молоком и сахаром он имеет вкус карамели, как поджаренные конфеты.

    Получить рецепт: японский пудинг из сладкого картофеля

    Фото: Bittersweet

    Как и сам пурпурный картофель, корни пирога Дайгаку имо уходят в Японию. Картофель сочетается с кунжутным маслом, коричневым сахаром, соевым соусом, рисовым уксусом, ванильным экстрактом, кленовым сиропом и поджаренными семенами кунжута. Aquafaba, также известная как вода из нута, используется вместо масла – творческий способ сократить количество пищевых отходов на кухне.

    Получите рецепт: пирог Дайгаку имо

    Японский сладкий картофель также сияет красивой фиолетовой субстанцией в сладком картофельном пироге – идеально подходит для праздничной выпечки. Шеф-повар Сашах Хандал рассказывает, как его приготовить (и сохранить его без глютена, не меньше) в этом эпизоде ​​шоу Well + Good « Alt-Baking Bootcamp».

    Получите рецепт: пирог из фиолетового сладкого картофеля без глютена

    Получите больше вдохновения для рецептов со всего мира в группе Well + Good’s Cook With Us на Facebook.

    О, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good. Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

    окорочков на Марсе: картофель может прорасти в окружающей среде Красной планеты, согласно исследованиям

    Картофель может быть в состоянии прокормить реальных исследователей Красной планеты, точно так же, как они поддерживали вымышленного астронавта Марка Уотни в книге и фильме «Марсианин», предполагает продолжающийся эксперимент.

    14 февраля 2016 года исследователи из Международного центра картофеля в Перу (известного как CIP, его испанский акроним) посадили клубень картофеля в контейнер размером с кубический спутник, имитирующий температуру Марса и атмосферные условия. Картофель пророс, как вы можете видеть на этом покадровом видео.

    Ученые CIP охарактеризовали эти предварительные результаты как «положительные» и заявили, что планируют провести больше экспериментов. [Как будет работать человеческая база на Марсе? Видение НАСА в изображениях]

    «Если посевы могут выдержать экстремальные условия, которым мы подвергаем их в нашем кубе, у них есть хорошие шансы вырасти на Марсе», – сказал Хулио Вальдивиа-Сильва, научный сотрудник SETI (Поиск для внеземного разума) Калифорнийского института инженерии и технологий в Лиме, ​​говорится в заявлении.

    «Мы проведем несколько раундов экспериментов, чтобы выяснить, какие сорта картофеля подходят лучше всего», – добавила Вальдивия-Силва. «Мы хотим знать, какие минимальные условия необходимы картофелю для выживания».

    Вы можете увидеть рост картофеля вживую на http://potatoes.space/mars.

    Среда выращивания картофеля, имитирующая Марс, в Международном центре картофеля в Перу. (Изображение предоставлено CIP)

    По словам ученых, все эти исследования картофеля могут иметь как земное, так и космическое применение.CIP выращивает клоны картофеля, которые могут переносить сильные солевые условия или засуху. Эти сорта картофеля позволяют мелким фермерам продолжать выращивать продукты питания даже на территориях, не являющихся первоклассными сельскохозяйственными угодьями (или тех, которые пострадали от изменения климата).

    «Уроки, извлеченные из экспериментов, могут быть применены в земных условиях сельского хозяйства для повышения продовольственной безопасности во всем мире», – сообщил Space.com по электронной почте Дэррил Уоллер, сотрудник по связям с общественностью из Исследовательского центра Эймса НАСА в Калифорнии.

    НАСА Эймс участвует в экспериментах по выращиванию картофеля через астробиолога Криса Маккея, добавил Уоллер. У Маккея есть предложение исследовать рост марсианских растений, используя в качестве аналога суровый песок пустыни Пампас-де-ла-Хойя из Перу. Маккей работает с Вальдивией-Сильвой и Мелиссой Гусман, двумя аффилированными бывшими студенческими подрядчиками.

    «Этот проект представляет собой научное сотрудничество, основанное на прошлых и текущих исследованиях марсианской окружающей среды здесь, на Земле, чтобы лучше понять Красную планету», – добавил Уоллер.Изучение аналогов Марса, таких как пустыни Перу, позволяет ученым «узнать больше об окружающей среде, которая ранее считалась слишком экстремальной для жизни», – отметил он.

    Состав почвы внутри текущего контейнера не был раскрыт в заявлении, но эксперимент CIP 2016 года объединил аналог марсианского реголита с обычной земной почвой. Картофель рос в этой смеси – открытие, которое может помочь в будущих усилиях по созданию человеческих поселений на Красной планете.

    «Будущие миссии на Марс, которые надеются выращивать картофель, должны будут подготовить почву с рыхлой структурой и питательными веществами, чтобы клубни могли получить достаточно воздуха и воды, чтобы они клубнились», – заявили исследователи CIP в том же заявлении.

    Следуйте за Элизабет Хауэлл @howellspace или Space.com @Spacedotcom. Мы также в Facebook и Google+. Оригинальная статья на Space.com.

    .