Сорт картофеля лапоть характеристика: Картофель Лапоть – описание сорта, фото, отзывы

характеристика сибирского сорта, вкусовые качества, хранение

Несмотря на большое разнообразие видов картофеля, есть сорта, которые любят все огородники и фермеры. Они заслужили свою популярность своими данными и неприхотливостью. Одним из подобных сортов является картофель Лапоть. Вид был вытеснен новыми голландскими сортами, однако огородники все больше хотят его высаживать из-за прекрасных качеств — неприхотливости и хорошего урожая. Поэтому многим интересна характеристика картофеля Лапоть.

Картофель Лапоть — что это за сорт

Неизвестно, кто вывел картофель Лапоть. Скорее всего, простые деревенские люди поспособствовали появлению данного сорта. Первоначально вид выращивался в Сибири и на Дальнем Востоке. Поэтому можно часто услышать в отношении этого картофеля названия — Сибирский или Башкирский лапоть.

К сведению! Впервые о данном сорте заговорили в 50-х гг. 20 в., однако не исключено, что Лапоть появился еще раньше. Спустя некоторое время картофель стали высаживать на всей территории России, однако вскоре его сменили новые и популярные сорта. В настоящее время Лапоть встречается в районе Забайкалья, где его любят и выращивают постоянно.

Срок созревания и урожайность

Лапоть относится к среднеранним столовым сортам. Его основные отличия от других сортов — необычные размеры клубня и высокая урожайность. С одного гектара можно получить до 500 ц картофеля. Выкапывать плоды можно в конце лета и осенью в зависимости от климатических условий региона.

Как выглядит картофель Лапоть

Устойчивость к болезням

К сожалению, картофель Лапоть не устойчив к грибковым заболеваниям и может поражаться фитофторозом и альтернариозом. Однако для сорта совершенно не страшны вирусные болезни.

Характеристика клубней

По описанию кусты картошки Лапоть бывают как крупными, так и высокими. Листочки ярко-зеленого цвета среднего размера. Соцветия крупные пышные, венчики имеют белую окраску.

Для сорта характерно наличие клубней крупного размера, внешним видом напоминающих лапоть. Средний вес одного плода может достигать 160 г (иногда 200 г). Кожица темно-розового либо розового оттенка, на поверхности расположено небольшое количество глазков. Мякоть с кремовым оттенком, как у натурального сливочного масла.

К сведению! При повышенной температуре не темнеет.

Клубни отличаются правильной овальной формой и большим размером

Для каких регионов подходит

Картофель Лапоть первоначально выращивался в суровых сибирских условиях, однако позже распространился по всей стране. Особенностью сорта является его способность подстраиваться под разный климат. Растение неплохо переносит засуху и период дождей, кратковременные заморозки. Поэтому данная картошка стала столь популярной для фермеров и огородников.

Вкусовые качества

По многим отзывам Лапоть отличается отличными вкусовыми качествами. Сорт относится к универсальным и отлично подходит для варки, жарки, запекания и салатов.

Главные преимущества и недостатки сорта

Лапоть полюбился многим огородникам за большое количество положительных качеств. К ним относятся:

• хорошая приспособленность к разным климатическим условиям;
• устойчивость к засухе, заморозкам, длительным дождям;
• простота в уходе;
• высокая урожайность;
• отличный товарный вид;
• длительное хранение;
• возможность транспортировки;
• универсальность в использовании.

Отрицательных сторон у сорта мало. К ним относят низкую устойчивость к грибковым болезням и нередкое поражение клубней проволочником.

Отличительными особенностями картофеля являются его высокая урожайность, большие размеры клубней и способность расти в любых условиях.

Перед посадкой картофель нужно проращивать

Обратите внимание! Посадочный материал невозможно найти в магазинах, картофель не внесен в Госреестр. Поэтому клубни можно приобрести только у тех, кто занимается его посадкой.

Посадка и выращивание картофеля сорта Лапоть

Соблюдение простых правил посадки и выращивания поможет получить высокий урожай. Несмотря на то, что сорт неприхотливый, существуют некоторые особенности.

Подготовка к посадке

За месяц до высадки картофеля в грунт его начинают подготавливать. Из всего наличия требуется выбрать клубни весом до 100 г, внимательно осмотреть их на наличие повреждений и заболеваний, отбраковать неподходящие. Хорошие плоды рассыпают в светлом помещении при температуре 15 °С, чтобы они проросли.

Постепенно кожура станет зеленоватой, появятся ростки. Как только они достигнут размера 2 см, картофель можно высаживать в землю.

Важно! Перед самой посадкой клубни опрыскивают раствором эпина и обрабатывают фунгицидами от заражения грибковыми заболеваниями.

Требования к грунту

Для данного сорта картофеля подойдет любая почва. Главное, пару раз тщательно ее перекопать, удалить корни сорной травы. Более рыхлая земля позволяет получить всходы быстрее. При перекопке также происходит уничтожение всех личинок и вредных насекомых.

Сроки, схема и правила посадки

Время посадки картофеля зависит от региона. В северных зонах лучше высаживать клубни в конце мая, в южных районах допустимо начинать в середине апреля. В любом регионе следует дождаться, когда прогреется почва и пройдут заморозки.

Высадку проводят с учетом размера клубней. У сорта Лапоть они довольно большого размера, поэтому расстояние между лунками должно быть не менее полуметра. Междурядья делают на расстоянии не менее 70 см, чтобы растению было свободно расти.

В каждую лунку можно добавить по одной фасолине, эти растения прекрасно растут вместе, а фасоль насыщает землю азотом, что благоприятно сказывается на росте картофеля.

Цветки у картофеля Лапоть пышные белого цвета

Как правильно ухаживать за сортом

Неприхотливость сорта делает уход доступным даже начинающим огородникам. Регулярное выполнение процедур позволит получить богатый урожай.

Особенности полива

Картофель Лапоть нормально относится к засухе, однако при регулярном поливе повышается возможность получения более высокого урожая. Орошение проводят несколько раз за сезон:

• за пару недель до появления всходов;
• при образовании бутонов;
• в период набора массы клубней.

Обратите внимание! В очень засушливое лето количество поливов можно увеличить, но нельзя допускать застоя влаги, чтобы избежать загнивания клубней. Орошение лучше проводить по междурядьям, полив по кустам провоцирует развитие грибковых заболеваний.

Подкормка и внесение удобрений

Для картофельного сорта Лапоть удобрения не слишком важны. Допускается несколько раз внести органические удобрения. Удобрять нужно в период появления ростков, при образовании первых цветов и во время полного цветения.

Разрешено применять минеральные удобрения в период развития и созревания клубней. Особенно полезны будут препараты с содержанием азота, который необходим для нормального формирования плодов.

Окучивание и прополка

Рыхление почвы позволит почве насыщаться кислородом. Рекомендуется удалять сорные травы, чтобы они не мешали нормальному росту клубней.

Картофель Лапоть не любит заглублений, сажают его всего на половину штыка лопаты. Окучивать этот сорт не нужно, особенно в северных районах, где требуется более быстрое созревание плодов. Клубни растут в ширину, а окучивание нарушает их развитие.

Как собирать и хранить урожай

Лапоть дает обильный и богатый урожай. Собирать и хранить его несложно. За неделю-полторы до сбора урожая скашивают всю ботву, оставляя пеньки высотой до 6 см. Это позволит снизить риск развития грибковых заболеваний. Ботву убирают и сжигают.

Выкапывание картофеля начинают с удаления ботвы

Особенности хранения и лежкость сорта Лапоть

После выкапывания картофель оставляют на просушку под навесом на сутки, расположив его так, чтобы на клубни не попадало солнце.

Важно! Если клубни отбирают на будущую посадку, то, наоборот, их оставляют на солнце на 10-12 суток.

Лежкость вида Лапоть высокая, при правильном уходе клубни долгое время сохраняют свой товарный вид и вкусовые качества. Хранят урожай в сухом и прохладном погребе с хорошей вентиляцией при температуре не выше 4 °С. Не рекомендуется располагать рядом другие сорта, соседства Лапоть не слишком любит.

Болезни и вредители: как бороться

Преимуществом сорта является его устойчивость ко многим заболеваниям. К сожалению, от грибковых болезней картофель не защищен. Для профилактики проводят опрыскивание растения и почвы вокруг бордоской жидкостью в концентрации 1 %. Подобную обработку проводят раз в 2-3 недели и после дождей.

Лапоть является лакомством для колорадских жуков. Справиться с ним можно, периодически собирая взрослых особей и личинки с растений. Допустимо использовать специфические инсектициды, которые готовят согласно инструкции. Однако регулярный сбор вредителя может избавить от необходимости использовать химические средства.

Колорадский жук опасен для посадок

Проволочник поражает клубни во время развития. Чтобы избавиться от него, можно в междурядья высаживать горчицу, которую не переносит это насекомое. При необходимости несколько раз за сезон картофель обрабатывают специальными средствами от вредителей.

Картошка Лапоть — отличный сорт, неприхотливый и дает высокий урожай. При правильном уходе возможно получить большой объем качественных клубней. Однако стоит помнить, что купить посадочный материал в магазине невозможно. Приобретать сорт лучше у проверенных фермеров.

Картофель Лапоть – Сайт о картофеле

Не всегда новое и популярное лучше проверенного старого. Есть такие сорта картофеля, которые выращивались давно и успешно, однако постепенно утратили свою славу из-за появления новых импортных экземпляров. К таким относится старинный сорт картофеля Лапоть, который сегодня незаслуженно забыли. И очень зря. У него настолько огромные клубни, что из одного можно приготовить обед на семью из двух человек.

Сорт появился в 50-их годах в Сибири, он представляет народную селекцию. Ему и имя дали такое же «Сибирский Лапоть». Но потом первое слово исчезло, и его стали называть просто Лапоть. Клубни этого картофеля вполне соответствуют своему названию, они действительно имеют внушительные размеры.

Картофель Лапоть: описание

Сорт относится к среднеранним и отличается высокой приспосабливаемостью к условиям выращивания. Период созревания варьируется в пределах 65-80 дней. Урожайность достаточно хорошая, ее показатели – 400-500ц/га. На одном кусте завязывается 5-8 картофелин массой 110-160 грамм, что позволяет достойно конкурировать с разрекламированными голландскими «родственниками». Содержание крахмала – 13-16%, поэтому его можно запекать и жарить.

Куст высокий, прямостоячий, сильно облиственный. Соцветия имеют белые крупные цветки. Корневая система хорошо развита, на ней формируется не меньше 5 крупных клубней.

Выращивают Лапоть практических во всех регионах с разными климатическими условиями. Он отлично переносит засуху, град и небольшие заморозки, не сильно прихотлив к почвам. Единственное, в чем его можно упрекнуть, это плохая устойчивость к таким заболеваниям, как альтернариоз и фитофтороз.

У картофеля Лапоть неплохой показатель лежкости – 94%.

Лапоть (картофель): характеристика клубней

Если визуально посмотреть на картошку, то можно выделить следующие внешние признаки сорта:

• большой размер;
• овальная вытянутая форма, слегка приплюснутая, часто неправильная;
• кожица шероховатая, тонкая, бледного розового оттенка;
• глазки поверхностные, немногочисленные;
• цвет мякоти нежно-желтый, как у натурального сливочного масла;
• вкус отменный, молодые клубни при варке хорошо развариваются.

Плюсы и минусы

Положительных качеств у этого сорта много, но есть и недостатки.

Плюсы:

1. Лаптю не страшны природные капризы, он легко переносит любые изменения погодных условий.
2. При хранении порча урожая составляет всего 5-6%.
3. Это настоящий гигант, так как максимальная длина клубня в кусте достигает 25 см, средняя – 10-15 см;
4. Обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям при выкапывании и транспортировке.
5. Практически в каждом кусте все картофелины крупного размера, без мелочи.
6. Растение отличается неприхотливостью.

Минусы:

1. На сегодняшний день сорт считается устаревшим, поэтому сложно приобрести семенной материал.
2. Подвержен заболеванию фитофторозом клубней и стеблей, заражению альтернариозом и нападению проволочника.

В остальном культура прекрасно подходит для культивирования на любых территориях.

Особенности выращивания

Как уже отмечалось, семенной картофель Лапоть сейчас сложно купить, но его можно найти у любителей-огородников. Если взять 2-3 десятка экземпляров, всего за несколько лет его можно развести у себя на участке. Чтобы получить максимальный урожай, этот сорт нужно выращивать на легких плодородных землях. Не стоит высаживать его на низких участках, а также с высоким залеганием грунтовых вод, в таких местах урожай будет значительно ниже.

Почва обязательно должна быть слабокислая. Если среди сорняков замечен хвощ, это означает, что почва на участке обладает повышенной кислотностью. Снизить ее можно одним простым способом – добавлением золы в лунки при посадке. Кроме того зола послужит дополнительным источником калия. В лунки можно бросать и перепревший навоз. Такой способ удобрения почвы позволит сэкономить расход органики почти в 3 раза.

Наилучшей профилактикой заболеваний для данного сорта считается севооборот. Если каждый год на одном и том же месте выращивать исключительно картошку, то она будет болеть паршой, фитофторозом и прочими «картофельными» болезнями. А количество колорадского жука увеличиться настолько, что побороть его будет практически невозможно. Поэтому культуры нужно менять. Хороший урожай клубней можно получить на тех участках, где ранее выращивались ячмень, капуста, бобовые, огурцы, лук или горчица.

Когда сажать Лапоть? Как только на березе начнут расти листья, можно приступать к посадке. В это время земля уже прогреется до нужной температуры, корни в ней будут активно наращиваться.

Сибирский Лапоть (картофель семенной) проращивают примерно за 1 месяц до посадки. Делают это при температуре 10-15 градусов, на солнечном месте. В таких условиях можно получить крепкие ростки длиной 2 см. Не помешает обработка посадочного материала препаратами, имеющими инсектицидное и фунгицидное действие. Подойдут Престиж, Проросток, Максим или Фитоспорин. Все они повышают стрессоустойчивость семенных клубней.

На глинистой почве предпочтительнее использовать гребневый способ посадки, благодаря которому вода не будет застаиваться, а земля быстрее прогреется. При выращивании культуры на песчаных участках применяется только гладкий способ.

Рекомендации по уходу

Первые всходы картофеля придется немного подождать, а вот сорняки появятся очень быстро. Уже на 6 день после посадки можно провести легкую прополку с рыхлением. Вторая прополка проводиться через неделю, она необходима для уничтожения оставшихся сорняков, то есть, закрепления результата.

Чтобы сэкономить силы на этой процедуре, можно мульчировать место произрастания овоща. Для этих целей подходит свежескошенная трава, торфяная крошка, мелкие опилки и даже солома.

До цветения культуру можно вообще не поливать. Полив понадобится в период активного распускания цветов, особенно если установится сухая погода. После завершения цветения кусты можно увлажнить повторно.

Лапоть не любит, когда в почве слишком много удобрений. В период активного роста молодые растения нуждаются в небольшом количестве азота, а во время созревания корневой части им потребуются калий и фосфор. Из органики можно использовать коровий помет, золу, птичий помет, настои крапивы или одуванчика. Идеальный вариант – чередование органической и минеральной подкормки.

Сбор урожая и хранение

Обычно выкапывать клубни начинают во второй половине августа. К этому моменту они уже имеют плотную кожицу, ботва полностью прекращает расти. Для сбора урожая применятся как лопата, так и вилы, кому что удобно. Картошка должна немного обсохнуть, так с нее будет легче удалить остатки земли. Потом она убирается в притененное место для сортировки.

Нельзя не отметить, насколько хорошо хранится картофель Лапоть. Отзывы в этом плане у него только положительные. Он отлично лежит до следующего сезона и в погребе, и в подвале, и в специальных ямах. Важным условием хранения является наличие вентиляции. Поскольку этот сорт подвержен фитофторозу клубней, есть риск пропустить начало гниения. Чтобы этого не произошло, рекомендуется периодически проводить ревизию в хранилище и перебирать клубни.

Употребление

Вкусовые качества данного сорта на высоком уровне. Подходит овощ для варки, жарки, приготовления наваристых супов и холодных салатов. Его длинные и плоские клубни можно запекать целиком. Многим хозяйкам понравятся лапти из картофеля, рецепт которых очень прост.

Сначала нужно из сырой неочищенной картошки вырезать ножом лапоть, удалив серединку и сделав надрезы в виде клеточек на передней части. Дальше полученные заготовки фаршируются любыми ингредиентами, тут каждый выбирает, исходя из своих вкусовых предпочтений. Можно использовать мясо, овощи, грибы, рыбу и так далее. Когда начинка будет в средине, лапти отправляются в духовку. Запекаются они 40 минут при 200 градусах. Готовое блюдо выглядит аппетитно и очень необычно.

Вот такой он, старый забытый сорт Лапоть. Стоит вырастить его на своем дачном участке, чтобы оценить величину и вкусовые качества клубней.

Выращивание картошки в ящике видео

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

0

1012

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Сорта картофеля с ранним сроком созревания из года в год выдерживают конкуренцию на рынке. Одним из наиболее популярных в этом плане является картофель Лапоть.

Сорт картофеля Лапоть

Характеристика сорта Лапоть

Согласно описанию, картофель Лапоть выращивают в северных регионах.

Кусты имеют высоту от 55 см до 70 см. Клубень сорт картофеля Лапоть имеет длину 20-25 см, выглядит объемным. В летний период при благоприятных климатических условиях урожайность составляет от 400 до 500 кг со 100 кв. м.

Средний вес одного клубня равен 120-180 г. При благоприятном климате и должном уходе одна картофелина весит 500-800 г. Она имеет форму овала, в диаметре — не более 5 см. Плод напоминает подошву, поэтому и получил название Лапоть.

Кожура, согласно характеристике сорта картофеля Лапоть, бледно-розовая, глазки находятся на поверхности, их количество размыто по всему клубню, мякоть бледно-желтая.

Содержание крахмала на 100 г продукта — 10,5-14%. Один куст данного сорта имеет 6-10 единиц клубней.

Период созревания

Сорт ранне-средний, вызревает за период от 65 до 85 суток. Время сбора урожая приходится на конец августа. При этом картофель Лапоть передержать в земле очень трудно, так как он устойчив к почве, не меняет свойств, находясь в земле.

Плюсы сорта Лапоть

Согласно описанию сорт картофеля Лапоть имеет ряд положительных характеристик:

• возможность длительного хранения;
• транспортабельность;
• универсальность в применении;
• устойчивость к низким температурам: прохладный климат может лишь затормозить процесс сборки урожая;
• неприхотливость к почве;
• неприхотливость в уходе.

Подготовка картофеля к посадке

Растению необходим солнечный свет

Для посадки картошки Лапоть выбирают открытую местность на южной стороне участка. Грунтовые воды не должны достигать поверхности ближе, чем на 70-75 см.

Если кислотность почвы высокая, при раскопке грунта необходимо распылить раскислитель: это может быть измельченная и рассеянная по территории посадки зола. Также можно применять доломитовую муку или измельченную древесину.

Начало посадки клубней приходится примерно на апрель. Чтобы подготовить посадочный материал, заранее подбирают темное, хорошо увлажненное помещение с достаточным количеством свежего воздуха для хранения клубней. Температурные показатели здесь удерживают до 14-17°С, чтобы через 1,5 месяца саженцы были готовы к высадке.

В качестве места для хранения также выбирают ящик с хорошо увлажненным материалом либо опилками. Если ящиков нет, саженцы для посева хранят на влажном материале на полу или полках. В таких условиях ростки у клубней появляются в течение 30-50 дней.

За несколько дней до посадки клубни обрабатывают раствором от болезней и вредителей. Это поможет обезопасить посадочный материал на ранних стадиях.

Посадка картофеля

Картофель сажают, когда почва прогреется до температуры 10°С. Перед посадкой почву обрабатывают специальными удобрениями для роста овощей. В качестве хорошего удобрения подходит компост, 1 ст. л. древесной золы на одну лунку или куриный помет. Применять для удобрения навоз нельзя: он превратит почву в болотную массу и испортит вкус продукта. После тщательного удобрения лунку с картофелем присыпают землей.

Расстояние между кустами должно быть 35-45 см, между рядами — до 50 см. Если летом обещают влажную погоду, между рядами необходимо оставлять 1 м.

Лунки выкапывают не глубже 10 см. Существует погрешность в 2-3 см: если грунт тяжелый, глубину посадки увеличивают, если же он имеет песчаную основу, — уменьшают.

После посадки клубни поливают.

Следующий полив осуществляют, когда куст вырастет на 10-15 см, дальше — в момент цветения и в период набора кустом массы.

Самые вкусные и урожайные сорта картофеля!

Наши любимые сорта картофеля

Необычные сорта картофеля. Цветной картофель

Болезни и вредители картофеля Лапоть

Наиболее опасным заболеванием куста считается фитофтора.

Плоды культуры любят поедать жуки-щелкуны, известные в народе как жуки-проволочники. При обнаружении вредителей посадки обрабатывают инсектицидами согласно инструкции по применению.

На начальных стадиях развития болезней используют отвары из чеснока или табачный настой.

При соблюдении простых правил по уходу легко получить обильный и вкусный урожай картофеля Лапоть даже на небольшом участке.

описание сорта с фото, правила выращивания

Представить нашу жизнь без картофеля невозможно. Эту культуру выращивают во всех регионах страны, надеясь на щедрый урожай и приятный вкус клубней. Сорт картофеля Лапоть не обманывает ожидания огородников — даже на фото клубни выглядят весьма внушительно. Описание правил ухода поможет овощеводам получить достойный урожай.

Описание сорта картофеля Лапоть

Кусты картофеля сорта Лапоть невысокие. Лепестки цветов белые, иногда имеют кремовый оттенок. Приплюснутые клубни похожи на вытянутую котлетку или лапоть больших размеров, покрыты тонкой, слегка шероховатой кожицей. Мякоть плодов желтоватая.

Клубни картофеля Лапоть имеют продолговатую приплюснутую форму

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Посадка и уход

Своевременная посадка и правильный уход обеспечат хороший урожай.

Выбор места, подготовка почвы

Лапоть предпочитает освещаемые солнечными лучами земли. Близкое расположение подземных вод нежелательно. Участок, на котором планируется посадка культуры, подготавливают осенью, весной почву рыхлят, удаляют сорняки.

С сорной растительностью поможет бороться раствор эмульсии Рейсер, которым обрабатывают участок за 3–5 дней до посадки.

В лунки добавляют питательную смесь из компоста или навоза, золы, птичьего помёта, засыпают удобрение тонким слоем почвы и ростками вверх укладывают по одному клубню, присыпают картофель землёй. Корнеплоды больших размеров разрезают так, чтобы на каждой части оставались глазки или ростки.

Если посадить клубень ростками вниз, то на урожайности это не скажется, но всхожесть задержится дней на 5–7.

Картофель при посадке укладывают ростками вверх

Подготовка посадочного материала

В апреле картофель выносят из подвала, сортируют: удаляют больные, повреждённые, уродливые клубни. Для посадки пригодны картофелины весом 30–90 г. С целью скорейшего получения урожая картофель рекомендуется проращивать. За месяц до посадки клубни заносят в тёплое помещение, где поддерживается температура 15^оС градусов. Чтобы процесс шёл быстрее, корнеплоды покрывают влажными опилками, песком, торфом или землёю.

Для предупреждения появления болезней клубни обрабатывают препаратами Проросток или Максим. Эти средства повышают иммунитет культуры, улучшают урожайность, повышают качество плодов.

Пророщенный картофель» width=»600″ height=»428″ />

Для быстрой всхожести картофель проращивают

Схема и время посадки

Строго определённых сроков высадки сорта не существует. Посадку начинают при температуре почвы 6–8^оС в южных районах России, а в северных — когда земля прогреется ещё лучше.

В местностях с большим количеством осадков картофель высаживают гребневым способом, в засушливых районах используют грядовой вариант. Между рядами выдерживают расстояние 60–70 см, между растениями — 30–35 см.

Расстояние между лунками должно составлять 35 см, между рядами — 60 см

В районах с влажным климатом и на суглинистых почвах картофель высаживают на глубину 7–8 см, на более лёгком грунте — на 6 см. Если клубни посажены недостаточно глубоко, растения окучивают.

Полив и рыхление

Полезно вносить влагу на картофельные грядки в следующие моменты:

• через 2 недели после появления всходов;
• в период бутонизации;
• во время набора клубнями массы — первая половина августа.

В жаркую сухую погоду картофель поливают через 5–6 дней (реже, если идут дожди, а температура воздуха умеренна). Вечерние поливы полезнее утренних, так как утром солнечные лучи обжигают листья, на которых остаются после орошения капельки воды. В августе температура в ночное время понижается, поэтому поливать картофель надо в предвечерние часы, чтобы капли успели испариться и не развилась фитофтора. На один куст картофеля нужно не менее 3 л воды.

На больших площадях для полива используют метод дождевания

Плотные глинистые почвы влагу сохраняют долго, поэтому, чтобы растение получало достаточное количество кислорода, полезен сухой полив — рыхление. Его проводят после того, как станут заметными всходы. Полезно использовать для задержания влаги мульчу. Перепревая, мульчирующий слой становится прекрасным удобрением.

Рыхление ещё называют «сухим поливом»

Таблица: внесение подкормок

Видео: уход за картофелем

Болезни сорта Лапоть

Картофель устойчив к болезням, но для повышения иммунитета его опрыскивают препаратом Шафран, что защищает кусты от фитофтороза и альтернариоза. Процедуру проводят 1 раз в неделю. Довольно часто Лапоть страдает от поражения проволочником, медведкой и колорадским жуком.

Таблица: методы борьбы с заболеваниями

Таблица: насекомые-вредители

Фотогалерея: вредители и заболевания картофеля

Сбор и хранение урожая

Копка картофеля обычно начинается в конце лета. Перед началом уборки ботву срезают, удаляют с участка. Клубни аккуратно, стараясь не повредить, выкапывают, на некоторое время оставляют под открытым небом, просушивают, освобождают от комьев земли. Случайно повреждённые отбирают и в первую очередь используют в пищу.

Картофель Лапоть даёт щедрый урожай — с одной сотки до 500 кг

Чтобы картофель не начал гнить, его оставляют на несколько дней в подсобном помещении, хорошо просушивают и ещё раз перебирают, сортируя по размеру. Сразу отбирают клубни для посадки, чтобы в течение 3–5 дней выдержать их на свету. Весной эти клубни будут более устойчивы к заболеваниям, быстрее прорастут. В подвале картофель хранят в деревянных закромах, в холщовых мешках. В помещении должно быть темно, сухо и прохладно, чтобы клубни не начали прорастать. Перед закладкой картофеля на хранение важно произвести в нём побелку потолков и стен известью, чтобы уничтожить вредителей.

Лапоть вкусен и в отваренном виде, и в жареном, также используется в качестве начинки для пирожков, вареников, находит применение в салатах.

Отзывы овощеводов о сорте

Сорт Лапоть гармонично вписывается в климат нашей страны, легко переносит природные катаклизмы, радует огородников размерами и вкусом клубней. На минимальную заботу Лапоть отзывается щедрым урожаем.

Здравствуйте! Меня зовут Людмила Алексеевна. Работаю учителем русского языка. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! 90000 “Yanka” potato variety: characteristics, taste and care 90001 90002 In our country, summer residents and truck farmers grow many new, resistant to unfavorable conditions of crops. One of them is sort of potato “Yanka”. About it will be discussed in the article. 90003 90004 Variety description 90005 90002 Belarus has always been considered a “trendsetter” in matters of potato cultivation. And, consequently, new varieties, bred by breeders of this country, are always popular among gardeners of our country.90003 90002 One such variety is potatoes “Yanka” (description of the variety, photo, reviews are presented below), derived relatively recently. In the State Register of Russia this culture was introduced only 5 years ago. The variety is recommended for cultivation in the central and north-western regions of the country. 90003 90004 Characteristic of the variety 90005 90002 Before the beginning of cultivation of the presented culture, it is necessary to consider characteristics, reviews about the potato variety “Yanka”.It has a lot of advantages. Potatoes belong to medium-ripening varieties, has a table purpose. 90003 90002 The period of ripening is slightly more than one and a halfmonths. Culture has an upright bush of medium size. He has sparsely sprouting shoots. Medium-sized leaves are characterized by a light green tint. They have wavy edges. Corolla consists of small white flowers. They quickly fall off. 90003 90002 “Yanka” is distinguished by a powerful, stableadverse effects of the root system. Under each bush, usually about a dozen tubers are formed.Among them there are very few small and spoiled fruits. Tubers are oval in shape. They are covered with a thin skin of yellow color. Superficial eyes are small. The average weight of potatoes is about one hundred grams. The flesh is characterized by a beige cream color. The variety contains many nutritional components. 90003 90004 Yield, stability, storage 90005 90002 Considering description of the Yanka potato variety “, It should be noted that it has a good indicator of yield. From a hectare you can collect an average of 36 tons.Yield depends on the composition of the soil, as well as the conditions of growth, quality of care. 90003 90002 “Yanka” has good marketability andmechanical stability. When harvesting, the amount of intact fruits in the total mass is 81-94%. Well transported and stored. In winter, about 4% of root crops are lost. They do not germinate for a long time. 90003 90002 The potato of the presented variety has an increasedresistance to diseases and pests. It is for this reason that in our country “Yanka” is cultivated massively.For the prevention of potato “sick” it is recommended to treat the tubers before planting. Also irrigate the soil with disinfectants. To avoid the appearance of bacteria on the leaves, stems and fruits, it is necessary to spray the planting with preparations containing copper. 90003 90004 Taste qualities 90005 90002 Potato variety “Yanka” “Has a pleasant taste. It is remembered by its rich aroma after cooking. The starch content is average, so when cutting and preparing the tubers do not darken, do not boil.After heat treatment, they become soft and crumbly. They can be used to prepare a wide variety of dishes. Potatoes, among other things, are suitable for freezing. From it make chips and freeze puree. 90003 90004 Rules of cultivation 90005 90002 Potato variety “Yanka” unpretentious to the choice of soils. However, it grows best on light, fertile soils. To increase the yield, it is necessary to make compositions with a low content of nitrogen components. 90003 90002 Land for planting is prepared in the autumn.As soon as relatively warm weather is established in the spring, if necessary, re-excavate the field, clearing it of weeds. Plant tubers can be nested, trench method. The surface must be level. You can also create ridges, ridges. 90003 90002 For planting, tubers of medium size are selected. The material should not have traces of disease or damage. Cut the potatoes before planting is not necessary. Tubers give the first shoots at a temperature of +11 degrees. Also, the plant requires high-quality lighting.Directly does not like the sunlight. 90003 90002 Plant tubers when the soil is completelywarm up. In prepared pits or trenches lay humus mixed with wood ash. If the climate is dry enough, it is necessary to retain moisture in the soil. It may also be necessary to cover the shoots, protecting them from recurrent frosts. To do this, mulching with sawdust, straw. You can use other natural components of this type. 90003 90002 Twice or thrice a season the plants will need to be hilled. During processing, high ridges form above the bush.The last hilling should be done before the shoots begin to droop. 90003 90002 With a low level of soil fertilityit is recommended to make mineral-type bait in it. For a decade before harvesting, plants can be treated with a solution of superphosphate. This method of feeding will increase the weight of tubers. In this case, they will not accumulate nitrates. 90003 90002 The tubers of potatoes are covered with a thin but strongthe skin. It protects them from damage when hand-held. When grown on an industrial scale, resistance to damage allows the harvesters to use harvesters with different types of seizure.Before the beginning of the storage period, the tubers should be dried thoroughly. 90003 90004 Reviews 90005 90002 Potato variety “Yanka”, by reference truck farmers, is very promising. He is known for his unpretentiousness to weather conditions, undemanding to the soil. Potatoes are also easy to clean. It is famous for its excellent taste. 90003 90002 The variety is resistant to many pests and diseases, which allows using fewer chemicals to combat them. Increases the environmental friendliness of products.90003 90002 Having examined the characteristics of the Yanka potato variety, one can estimate the mass of its advantages. This is a good option for growing on a private garden and on an industrial scale. 90003 p >>.90000 90001 Heirloom Potato Varieties – Organic Gardening 90002 90003 90004 90005 90006 Learn all there is to know about planting seed potatoes, warding off potato pests, gently harvesting your spuds and storing these rare heirloom potato varieties. 90007 90008 90009 90004 March 14, 2013 90009 90004 90006 By William Woys Weaver 90007 90009 90004 Heirloom Vegetable Gardening 90006 by William Woys Weaver is the culmination of some thirty years of first-hand knowledge of growing, tasting and cooking with heirloom vegetables.A staunch supporter of organic gardening techniques, Will Weaver has grown every one of the featured 280 varieties of vegetables, and he walks the novice gardener through the basics of planting, growing and seed saving. Sprinkled throughout the gardening advice are old-fashioned recipes – such as Parsnip Cake, Artichoke Pie and Pepper Wine – that highlight the flavor of these vegetables. The following excerpt on heirloom potato varieties was taken from chapter 29, “Potatoes.” 90007 90009 90004 To locate mail order companies that carry these heirloom potato varieties, use our Custom Seed and Plant Finder.Check out our collection of articles on growing and harvesting heirloom vegetables in Gardening With Heirloom Vegetables. 90009 90022 A Brief History of Heirloom Potato Varieties 90023 90004 90009 90006 Above: Several varieties of heirloom potatoes. On the left, Conestoga. The three large rose-colored potatoes: Bliss ‘Triumph. The pale pink potatoes: Garnet Chile. The long, narrow potatoes are Austrian Kipfelkrumpl. The greenish example in the center is intended to show a potato exposed to sunlight; such potatoes are poisonous and should never be eaten.90007 90004 Growing heirloom potatoes presents special problems for the gardener because the old varieties are not as resistant to disease as modern ones. Furthermore, potato varieties predating the advent of the blight in the 1840s are to be found only in gene banks or in special botanical collections. Nineteenth-century varieties developed in the 1850s and 1860s from Mexican or South American stock represent the oldest sorts presently available to heirloom gardeners. The best known of these is Garnet Chile, which produced many of the leading American potato varieties of the period.90009 90004 Prior to the failure of the potato crop in the 1840s, some of the most popular potatoes in my region of the country were Mercer and Foxite. New Englanders preferred Winnebagoes and Blue Jackets. In the Carolines, it was Pink-Eye and an old variety called Brimstone (also the name of a sweet potato), the latter dating from the early eighteenth century. Each region had its favorites due to soil and climate, and this regionalization is still critical when planning an heirloom potato garden.90009 90004 When potatoes are propagated through cuttings, each succeeding generation is a genetic clone of its parents, carrying down with it all of the inherited strengths and weaknesses of the variety. Diseases are also passed down, and over the years some heirloom varieties have accumulated so many viruses and other maladies that they are almost impossible to grow successfully without resorting to massive doses of sprays and fungicides. Recently, a new and highly expensive technology called tissue culture has been developed to “debug” old, ailing heirlooms in the laboratory, reducing the potatoes to marble-sized tubers.When planted, these tiny potatoes produce vines that yield potatoes of proper size and true to variety. At present, this treatment is only feasible for seed banks and similar institutional collections. However, perhaps within the next twenty years, it will allow gardeners to grow some of the pre-1850 varieties that once enjoyed great popularity. 90009 90004 Foremost among these would be the Mercer potato, which was sorely missed by farmers in the Middle States well into the 1860s and 1870s.This was a flat, kidney-shaped potato with a slight pinkish cast to the tapered end. It bore early and stored well. Its original name was the Neshannock, often mistakenly called the Chenango. As Charles Hovey’s 90006 Magazine of Horticulture 90007 (1844, 310) pointed out, this variety emerged about 1809 from a seed ball in a garden on Neshannock Creek in Mercer County, Pennsylvania. Neshannock Creek is a branch of the Chenango River, and all of these geographical names have gotten muddled together in the history of this potato.The Pennsylvania German agricultural monthly 90006 Ceres 90007 (1839, 55) elaborated on the background of the potato’s originator, one John Gilky, an immigrant from Ireland. In fact, Gilky created several subvarieties, including the Red Mercer (also known as Donaneil’s Beauty, Mormon, and Olympia) and the Black Mercer, a smooth purple-skinned spring potato with white flesh. This triumvirate of Mercers was profoundly important to the development of later nineteenth-century varieties because the Mercers were viewed as models by which other varieties should be judged.Potato breeders never recreated a blight-proof Mercer, but they did manage to develop a number of varieties that effectively replaced it. 90009 90004 German botanist Edward Pöppig (1798-1868) traveled to Chile and Peru in тисячі вісімсот двадцять сім in search of the “original” wild potato, which indeed he discovered. His Reise in Chile, Peru und auf dem Amazon, published in 1835 and тисячі вісімсот тридцять шість, not only is engaging to read even today, with its minute descriptions of the various potato preparations made by Peruvians (giving the Indian names as well), but historically Pöppig sparked a scholarly interest in native potato varieties from Mexico and South America.Garnet Chile owed its creation in part to his recognition that there was a practical side to experimenting with potatoes from their genetic homeland. 90009 90004 The massive failure of the potato crops in Europe and their historical repercussions of famine and human displacement are well known. The reasons for this disaster are also well understood and provide one of the strongest possible arguments for preserving genetic diversity in all living things, unheeded as this call may be.The potatoes grown in the eighteenth and early nineteenth centuries all descended from a small handful of introductions that were closely related. Through constant inbreeding, new varieties were created, yet genetically they were all nearly identical. When the blight struck, none of these old types were resistant to it, so the disease spread quickly and lethally. 90009 90004 The genetic aspects as we now understand them were not fully appreciated in the nineteenth century, but horticulturists did realize that the plants were inbred and therefore unable to resist disease.As the Florist and Horticultural Journal (1854, 163-66) editorialized on the degeneracy of the potato and the “disease of 1846” raising potatoes from tubers was unnatural because it bypassed the seed stage, thus perpetuating weaknesses and rendering them more “fixed and unchangeable. ” This realization brought about the Great Revival, as it was called, when old, deteriorating potato varieties were crossed with hardier wild varieties from Mexico and South America. This experimentation in the 1850s and 1860s resulted in many of the most popular heirloom potatoes of the nineteenth century.Early Rose stands out as one of the most famous and commercially important. It is still a good potato by any culinary standard, and every time I plant it, I think about its fascinating history. The other potatoes in this section were also chosen on historical merits. But the final test was in the garden. There is absolutely nothing more simple yet pleasantly satisfying than a freshly dug potato cooked to perfection. Potatoes brought out of storage can not compare. 90009 90022 How to Prepare Seed Potatoes 90023 90004 Potatoes are generally divided into early, midseason, and late varieties.Historically, many households planted one of each in order to keep potatoes in crop over a long period. I raise sixteen varieties of heirloom potatoes and mostly ignore their seasonality because I have more than enough potatoes for my own needs all the time. Other gardeners may create their own criteria. Much depends on questions of storage, for without proper storage it is pointless to consider raising potatoes on a regular basis. 90009 90004 Regardless of the variety, all potatoes are planted essentially the same way.Seed potatoes kept back from the previous year’s harvest are cut into pieces, each with an “eye” as shown in the old woodcut. These eyes produce shoots that develop into plants. There is no real advantage to planting a whole potato instead of an eye. The only exception is in ground with very poor soil. In moderately rich ground, potatoes should be cut in half or quartered, otherwise cut them into eyes. I tried planting whole potatoes one year just to get rid of an overabundance of seed potatoes.With some varieties, the resulting crop produced fewer potatoes than those planted from eyes. Since seed potatoes are edible (unless they are green), find a use for the extra ones in the kitchen. 90009 90022 Planting Seed Potatoes 90023 90004 I dig deep trenches, perhaps 14 inches deep, in rows 32 inches apart. The cuttings are planted about 13 inches apart, even for small varieties. If the variety produces many tubers, then space the cuttings 16 inches apart. Crowding only reduces harvest yields.Early varieties are planted in March in my part of the country. Among the Pennsylvania Dutch, Saint Margaret’s Day (March 17) was always considered the “official” day to begin planting potatoes, although of late, strange weather has often upset this schedule. In any case, I am usually ahead of the farmers because I plant in raised beds, which thaw and dry out sooner than open fields. The remaining varieties that I grow are normally planted by mid-April regardless of whether they are mid-or late-season varieties.They bloom at different times and crop at different times anyway. 90009 90004 Once the plants break surface and reach a height of about one foot, I bring in a truckload of mushroom soil (rotted horse manure in which mushrooms have been grown) and mound it at least two-thirds of the way up the stems. I usually do this twice during the growing season to ensure that the tubers are well buried. The mushroom soil creates a loose growing medium around the base of the plants that pays for itself in several ways.Potatoes form perfectly shaped tubers in it, they are not difficult to dig, and the mushroom soil helps renew the ground with humus once the potatoes are finished. I rotate regularly, as all gardeners should, because potatoes leave problems behind. 90009 90022 Common Potato Diseases 90023 90004 The most universal problem is scab. Scab is a barklike growth on the skin of potatoes caused by fungus. It does not poison the potatoes and can be removed from eating potatoes simply by paring it away with the skin.But it remains in the ground at least three years and will infect other root vegetables such as carrots and beets. The best method for killing it is by exposing seed potatoes to sunlight. The Pennsylvania Dutch used to spread all the seed potatoes on the floor of their barns for a few weeks so that the sunlight would turn them green. Planting later in the season also helps control scab. I eliminate any seed potatoes that show signs of scab, taking great care not to handle healthy potatoes until I have washed my hands with alcohol.Human hands will spread scab from one potato to the next. 90009 90022 Harvesting Potatoes 90023 90004 Harvesting potatoes is backbreaking work. I know of one seed saver who digs several tons of heirloom potatoes with her bare hands so that the potatoes will not be damaged. She receives top-of-the-line prices for her picture-perfect tubers, but her hands look like driftwood. I use a pitchfork, wear gloves, and dig gently. Certain potato lovers usually show up to hover on the sidelines with words of encouragement and the keen expectation that I will accidentally impale a few treasured heirlooms, which of course I must give away for immediate cooking.The barter is a bottle of wine, so I make certain to stick a number (not too badly, of course) to keep up the deal. 90009 90004 Once the harvest is in and all potatoes accounted for, pick out the best for seed stock, including any green ones. Green potatoes are poisonous; do not even consider eating them, not even the ones with a small patch of green. Potatoes will store no better washed and dried than if the soil is left on. I wash and dry mine only because I want to be certain I have not missed a green spot or a patch of scab.Also, I can better determine which ones have the best skins. Beyond that, the seed potatoes go into brown paper bags, clearly labeled and dated. The bags are stored in a refrigerator set at about 40 ° F. The potatoes remain dormant in cool temperatures. I have never had any problems with the small varieties that tend to get soft and wrinkly for other gardeners. On the other hand, I keep the refrigerator spotlessly clean, and I check the seed potatoes from time to time to make certain that none have gone bad.90009 90022 Potato Pests: Colorado Potato Beetles, Wire Worms and More 90023 90004 As an experiment, one year I left Conestoga in the ground until the middle of September, almost two months after it was ready to harvest. This had no effect on the quality of the potato, which happens to be a small white variety with pink eyes. But some of the tubers were attacked by nematodes, wire worms, and other boring insects. These insects only infest a piece of ground where there is food.They can be starved out of a raised bed that is planted a full season with cowpeas. 90009 90004 Colorado potato beetles (with distinctive black-and-yellow stripes) are another problem, but they have never been a serious one for me. On a weekly basis I spray the plants with insecticidal soap, which imparts an unsavory taste to the leaves. If the spraying is begun early enough in the season, the beetles will be contained because the spray kills the grubs; indeed, they will be the least of one’s worries.The greatest threat to an organic potato patch is blight, wilt, or other viral diseases. At the slightest appearance of any of these, destroy the vines by burning them far away from the garden. These sick plants are not worth a salvage operation; while the plants are “recovering” they are also contagious and will spread the diseases to tomatoes, eggplants, groundcherries, and peppers within a matter of hours. Never touch healthy plants after handling sick ones. And kindly ask cigarette smokers not to touch members of the nightshade family.Smokers ‘hands carry tobacco viruses that are contagious to these plants. Smokers are as good as Typhoid Mary in an organic garden and greenhouse, and I know it irritates them to make a fuss, but after all, there are plenty of other places they can go if they want to smoke. 90009 90004 Finally, purchase organically raised seed potatoes only from reputable seed firms like Seeds Blüm, Ronninger’s, Southern Exposure Seed Exchange, or the other seed firms listed at the back of this book (Use the MOTHER EARTH NEWS Seed and Plant Finder to locate sources for organic, heirloom or just hard-to-find seeds).Ronninger’s was particularly helpful to me in locating seed potatoes for some of the rare and unusual varieties I now cultivate. They came to my rescue when I wanted to grow out some of the varieties mentioned in the following pages. They are extremely helpful to their customers and, in fact, sent me as a gift seed potatoes for a variety called Charlotte, a small, buttery potato, enormously productive and good in storage. In fact, this is one of the varieties recommended by French chef Joël Robuchon in his Le Meilleur et le plus simple de la pomme de terre (1994, 44), a book that has to be the last word on potato cookery.For those tremulous readers who have never grown potatoes and feel intimidated by the idea of ​​planting them, I would recommend growing Charlotte first to get a feel for potato culture. After that, graduate to some of the rarer, older varieties listed in the following pages. 90009 90022 Do Potato Seeds Really Exist? 90023 90004 A final question that I have often been asked: Do potatoes produce seeds? Yes. After blooming, potatoes produce seed balls that resemble tiny green eggplants.These usually turn yellow when ripe. Seed can be saved from these balls, dried, and planted in flats in the early spring like tomato seed. They will produce seedlings that can be planted out of doors after the threat of frost has passed. Potato seed does not produce plants that are true to the parent but, rather a mixture of colors, shapes, and throwbacks to ancestral types. Letting heirloom potatoes cross in the garden and planting seed from them is one enjoyable way to create new potato varieties.There are seed savers who have devoted their lives to this highly creative form of gardening. It is by no means a new art, for Amelia Simmons was convinced that this was the secret to the best of the Irish potatoes. She had this to say in her famous cookbook: “I may be pardoned by observing, that the Irish have preserved a genuine mealy rich Potato, for a century, which takes rank of any known in any other kingdom; and I have heard that they renew their seed by planting and cultivating the Seed Ball, which grows on the vine.”This may provide some insight into how it happened that John Gilky was so adept at creating his trilogy of Mercer potatoes. 90009 90022 Heirloom Potato Varieties 90023 90004 90005 ‘Bliss’ Triumph ‘Potato 90008 90006 90086 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 Bliss ‘Triumph, introduced by B. K. Bliss & Sons of New York, was originally red. It should resemble a larger version of Garnet Chile, round and somewhat apple shaped. It is a good potato for the South; indeed, it was once raised extensively in Bermuda and Florida for sale in northern markets.However, in many of those markets, red potatoes did not sell well, so through selection lighter-colored strains of Triumph were developed, including the white Bliss ‘Triumph. The white strain evolved simultaneously in several areas of the country and was not the product of any one particular seedsman. In the South, to differentiate it from the Triumph, the old original strain, which was identical in color to it but genetically different, was often marketed under the name Stray Beauty. The convoluted commercial history of this potato at least speaks for its enormous popularity, but it is important to keep in mind that Bliss ‘Triumph has come down to us as a red, a pink, and a white potato.These differences are only in the skin pigmentation. All three variants have white flowers and white flesh. 90009 90004 Bliss ‘Triumph is consistently the first potato to push shoots in my garden. In the North, this means that it should be planted late enough in the season that it will not be nipped by frost. This potato is also the most consistent cropper for me, outproducing all others, and a real pleasure to dig because the potatoes themselves are beautiful. Right from the ground, they give off a pinglike sound when rapped and snap like apples when broken open.For boiling and for potato salads, this is my favorite potato. But perfection does not come without its price. The skin of this potato is very thin and easily damaged when dug; damaged potatoes can not be stored. In hot weather, it has a weakness for the dreaded blight. A watchful eye during hot spells and care in digging will keep both problems under control. 90009 90004 90005 ‘Champion’ or ‘Vermont Champion’ Potato 90008 90086 90006 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 Introduced in тисяча вісімсот вісімдесят одна by B.K. Bliss & Sons of New York, this well-named potato is best boiled in its skin. It is a terrific as a new potato, small, round, great for salads with French dandelion, upland cress, or salad burnet. Toss in a few morels and “smother” this with chopped shallots, and you will have a potato feast made in heaven. Champion is also a first-class dumpling potato, surpassed in excellence only by the Austrian Kipfelkrumpl, yet the two varieties stand by themselves and should not be equated. 90009 90004 90005 ‘Early Ohio’ Potato 90008 90086 90006 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 90006 The American Garden 90007 (1889, 227) remarked that Early Ohio was “emphatically a garden potato, unreliable as a field potato.”Never having grown it in a field, I can not comment on that, but as a garden potato it is indeed perfect. The vines are not large and unwieldy, and the potatoes are a comfortable medium size that ensures good yields on small patches of ground. 90009 90004 Horticulturist D. B. Harrington undertook a large growout of old potato varieties in 1889 and reported on the results in the 90006 American Garden 90007 (1890, 122). He discovered that Early Ohio was being sold under the following aliases: Early Illinois, Prize, Royal Gem, Early New York, and Extra Early Ohio.These varieties are not extinct; they never existed except on paper. 90009 90004 Early Ohio was introduced in тисячі вісімсот сімдесят п’ять by the James J. H. Gregory Seed Company of Marblehead, Massachusetts. It was a seedling of Early Rose that came to crop earlier and more prolific than its parent. It is best suited for the North and comes to crop after Bliss ‘Triumph, almost on cue. The round, somewhat apple-shaped tubers have a parchment-colored skin, with random patches of rose. The skin is not as easily damaged during digging as that of some of the other heirloom varieties.The largest potatoes in my garden have weighed about 12 ounces each. 90009 90004 90005 ‘Early Rose’ Potato 90008 90086 90006 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 Beauty of Hebron was said to be better; claims against it were already readily available, yet no potato can satisfy all gardeners and all soil types. Early Rose comes close. The American Agriculturist (April 1870 році, 123) said it very plainly: “We have seen nothing equal to Early Rose for garden culture.” One of the most highly advertised potatoes of its time and one of the first in a long series of potatoes created from it, Early Rose was introduced in тисячі вісімсот шістьдесят одна with considerable hyperbole by B.K. Bliss & Sons of New York. As Mennonite seedsman John G. Kreider pointed out in the Lancaster Farmer (1870 році, 41-42), Early Rose emerged from a seed ball of Garnet Chile, the same seed ball that produced Bresee’s Prolific, a dwarf variety that now appears to be extinct . Its creator was Albert Bresee, a Hubbardton, Vermont, horticulturist who introduced a number of other highly successful varieties, among them Bresee’s King of the Earlies. 90009 90004 Early Rose eventually replaced Pink-Eye in the South and a vast list of other highly regionalized American varieties.The French were so taken with it that it was depicted in glowing color in the Album Vilmorin (1875. 26). Wilhelm Hampel, in his Frucht-und Gemüse-Treiberei (Berlin, 1885) declared that it was one of the best potato varieties for hothouse culture. Those were the days when wealthy European aristocrats could afford greenhouses to produce year-round what the markets failed to supply. 90009 90004 On this side of the Atlantic, Early Rose proved to be one of the great economic successes of the latter half of the nineteenth century.Its aliases say it all: Antwerp, Boston Market, Baker’s Imperial, Chicago Market, Cayuga, Carter’s Early, Clark’s No. I, Early Vermont, Early New Zealand, Early Maine, Early Dustin, Early Mohawk, Early Sunrise, Early Essex, Howard, New York Market, Pearl of Savoy, Roxanna, Sunlit Star, Summit, Spaulding, Vanguard, Waverly, and Watson’s Seedling . None of these was anything other than Early Rose by another name. The flower of Early Rose is white. One of its most famous seedlings was Burbank Seedling, introduced by James J.H. Gregory in the latter part of the nineteenth century. 90009 90004 90005 ‘Garnet Chile’ Potato 90008 90086 90006 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 There are two potatoes that may be considered American classics of the nineteenth century. One is Worcester’s Seedling, developed by the Reverend Thomas Worcester of Boston and introduced commercially in 1868. The other is Garnet Chile. Regardless of its culinary merits, which are not to be dismissed, Garnet Chile shifted potato culture in this country in an entirely new direction.The Reverend Chauncy E. Goodrich of Utica, New York, introduced this variety in 1853. In response to the blight of 1846 he obtained seed stock from Chile, and from those plants he selected this small, round, pink potato that became the granddaddy of most nineteenth-century varieties we know today. Goodrich’s influence was even more pervasive than his famous potato; he published an important article in the 90006 Report of the Commissioner of Patents 90007 (1856, 205-6) on techniques for propagating new potato varieties from seed.This article was circulated among the country’s leading horticulturists, and its lessons were soon put into practice. After all, Goodrich was no novice; he had also created many other well-known potato varieties, among them Calico, Goodrich’s Early, and Cuzco. 90009 90004 From a culinary standpoint, Garnet Chile is an excellent boiling potato, perfect for salads, and makes an attractive garnishing potato for restaurant cookery. Best of all, unlike many small potatoes, it is an excellent keeper.Oddly, it has never bloomed for me, although I understand that the flower is white. 90009 90004 90005 ‘Green Mountain’ Potato 90008 90086 90006 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 Green Mountain has been popular ever since its introduction about 1885. Round, tan-skinned, with white flesh, it epitomizes the high-starch late-season potato that is often associated with New England cookery. It is an ideal potato for gratin or Rösti (grated potato pancakes), pones, or for more substantial dishes-even potato chips, or Saratoga chips as they were once called.The woodcut shows the old device that was used to make the original Saratoga chips. When boiled, Green Mountain cooks snowy white and remains firm. Like Garnet Chile, it stores well. The flower is white. 90009 90004 In the Sandusky, Ohio, cookbook of Eliza G. Follett called The Young Housekeeper’s Assistant (1874, 38), there is a pone recipe for which Green Mountain is particularly well adapted. It is a species of galette bretonne that also can be made with white sweet potatoes. Baked in a heavy iron crepe pan, it resembles a large sweet pancake that can be eaten with stewed fruit or jam.90009 90004 90005 Potato Pone Recipe, West India Dish 90008 90009 90004 90006 Grate two pounds of potatoes, add four ounces of sugar, and the same of butter, one teaspoon of salt and one of pepper, mix well together, butter a baking dish, and bake brown. 90007 90009 90004 90005 ‘Irish Cobbler’ Potato 90008 90086 90006 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 A sport of Early Rose, this early-season potato reminds me of a larger version of Champion, but with a much more pronounced potato flavor and a nutty aroma to the skin.I think the similarity to Champion is in the texture and color of the cooked flesh. When tasted side by side, it is easy to confuse the two. Irish Cobbler is very fine boiled in the skins, which turn light brown when cooked but are covered with patches and irregularities that do not recommend it as the sort of elegant garnishing potato possible with Garnet Chile. This is definitely a homey potato, at its best in rustic country recipes. 90009 90004 90005 ‘Peach Blow’ Potato 90008 90086 90006 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 This is the oldest heirloom variety on my list, dating from before 1850.It is often called Jersey Peach Blow after its state of origin. In fact, it may be the same early potato developed in Burlington, New Jersey, in 1841 alluded to in Charles Hovey’s 90006 Magazine of Horticulture 90007 (1841, 73). That “new seedling” was circulated without name for a number of years among Jersey farmers. The vine blooms with a soft peach-pink flower, very attractive in its own right. The potatoes are small, mealy, and have a wonderful potato flavor. Thorburn’s White Peach Blow was a seedling of this variety, developed in Monmouth County, New Jersey, and introduced in тисяча вісімсот шістьдесят три.It should not be confused with its parent, although the tuber is very similar. A late variety called Bliss ‘Improved Peach Blow was created by crossing Peach Blow with Excelsior. The tuber resembles Peach Blow, but the yield is nearly double. 90009 90004 90005 ‘Russet Burbank’ Potato 90008 90006 90086 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 Developed in тисяча вісімсот сімдесят шість from Early Rose, this is the archetypical Idaho potato, perfect for baking and French fries. The tubers are long and rounded on the ends, sometimes attaining very large size.This potato is difficult to grow in the South; it requires uniform moisture throughout its growing season, and must have loose sandy soil in order to develop well-shaped tubers. I have had very little luck with it but recommend it highly for those gardeners who can meet its cultural requirements. Where it grows well, it produces abundantly, better than some of the russet varieties of more recent date. 90009 90004 90005 ‘Snowflake’ Potato 90008 90006 90086 Solanum tuberosum 90007 90009 90004 True to its name, this potato is white and flaky.It is also extremely handsome. Introduced in the spring of 1874 by B. K. Bliss & Sons of New York, Snowflake became one of the most popular of the nineteenth-century mealy potatoes. It is perfect for dumplings, potato bread, and stuffings. In DB Harrington’s potato growout in 1889 році, the Michigan horticulturist discovered that Snowflake was being marketed under a large list of commercial aliases: Big Benefit, Boston Cracker, Crawford’s Seedling, Centennial, Charles Downing, Mayflower, Early English, Pride of America, Early Burlingame , and Potentate.Patriotic labels do not alter the plant, but its commercial success is probably best demonstrated by the number of phony aliases used to sell it. True to its namesake, the flower is also snowy white. However, of all the potatoes I have selected for this list, Snowflake is the least productive. This may be related to my soil type and not a fault of the variety. Anecdotal evidence from other gardeners suggests that this potato may do best in sandy ground. 90009 90004 Find seeds for these heirlooms and more with our Custom Seed and Plant Finder.90009 90204 90004 90006 Photos and Illustrations Courtesy William Woys Weaver. 90007 90009 90209 90210.90000 The potato: Varieties – International Year of the Potato 2008 90001 90002 Although the potato cultivated worldwide belongs to just one botanical species, 90003 Solanum tuberosum 90004, the tubers come in thousands of varieties with great differences in size, shape, colour, texture, cooking characteristics and taste. Here’s a small sample of potato diversity. 90005 90006 90007 90008 90009 90008 90009 90008 90009 90014 90007 90008 90017 1.Atahualpa 90018 90019 Bred in Peru, a high yielding variety good for both baking and frying 90009 90008 90017 2. Nicola 90018 90019 Widely grown Dutch variety, one of the best for boiling, also good in salads 90009 90008 90017 3. Russet Burbank 90018 90019 The classic American potato, excellent for baking and french fries 90009 90014 90007 90008 90009 90008 90009 90008 90009 90014 90007 90008 90017 4.Lapin puikula 90018 90019 Grown in Finland for centuries, in fields bathed in the light of the midnight sun 90009 90008 90017 5. Yukon Gold 90018 90019 A Canadian potato with buttery yellow flesh suitable for frying, boiling, mashing 90009 90008 90017 6. Tubira 90018 90019 CIP-bred variety grown in West Africa. White flesh, pink skin, and good yielding 90009 90014 90007 90008 90009 90008 90009 90008 90009 90014 90007 90008 90017 7.Vitelotte 90018 90019 A gourmet French variety prized for its deep blue skin and violet flesh 90009 90008 90017 8. Royal Jersey 90018 90019 From the Isle of Jersey: the only UK vegetable with an EU designation-of-origin 90009 90008 90017 9. Kipfler 90018 90019 Hails from Germany. Elongated with cream flesh, popular in salads 90009 90014 90007 90008 90009 90008 90009 90008 90009 90014 90007 90008 90017 10.Papa colorada 90018 90019 Brought to the Canary Islands by passing Spanish ships in 1567 90009 90008 90017 11. Maris Bard 90018 90019 Bred in the UK, a white variety with a soft waxy texture good for boiling 90009 90008 90017 12. Désirée 90018 90019 Red-skinned, with yellow flesh and a distinctive flavour. 90009 90014 90007 90008 90009 90008 90009 90008 90009 90014 90007 90008 90017 13.Spunta 90018 90019 Another popular commercial tuber, good for boiling and roasting 90009 90008 90017 14. Mondial 90018 90019 A Dutch potato with smooth good looks. Boils and mashes well 90009 90008 90017 15. Unknown 90018 90019 From Chile, one of more than 5 000 native varieties still grown in the Andes 90009 90014 90132 Sources: CIP [1,6]; NIVAP, the Netherlands [2,13]; Canadian Food Inspection Agency [3,5,11,12,14]; Lapin Keittiömestarit [4]; FNPPPT / Gernod – France [7]; Wikipedia [8,10,15] Haalo [9] .90000 Independent assessment of the Charlotte potato variety 90001 90002 90003 PARENTAGE 90004 90002 The parents of Nicola are Hansa x Danae 90006 90007 APPEARANCE, TASTE AND CHARACTERISTICS OF CHARLOTTE 90008 90007 90002 The Charlotte Potato 90008 90007 These are long potatoes which continue to grow well even when left in the ground longer than they really should. For a salad potato they are on the large side with thin light brown skins which are smooth with very shallow eyes.The texture is slightly waxy and the flesh is yellow-cream coloured. Easy to grow on most soils it has good overall disease resistance. 90008 90007 90015 POSITIVE POINTS FOR CHARLOTTE 90016 90002 Taste is excellent and they boil without falling apart. Even when left in the ground longer than normal this is still an excellent variety. Average resistance to blight and unlikely to be affected by scab or slugs. They are an excellent choice if you want to try growing potatoes for Christmas.90008 90007 90015 NEGATIVE POINTS FOR CHARLOTTE 90016 90002 Susceptible to eelworm, in common with many other second earlies they store only for a week or two. 90008 90003 BUYING CHARLOTTE SEED POTATOES IN THE UK 90004 90002 Charlotte is a common variety of potato and is available online, from garden centres and diy store. They are available not only in late winter / spring but also in mid / late summer (for late autumn potatoes). 90007 We recommend buying your seed potatoes from certified suppliers because those sold in supermarkets for consumption can be a source of disease and pest.We would avoid buying them from online general retailers such as as Amazon or E-bay unless you know exactly who is supplying the seed potatoes. 90008 90007 Buying seed potatoes from the discount store can be a good deal but it can also result in a sub-standard crop. The discount stores take the second quality seed potatoes whereas the more specialist suppliers take the best quality. Unfortunately you will only find this out after you have carefully tended your crop for several months.90008 90007 Suttons Seeds (a GardenFocused approved supplier) sell Charlotte seed potatoes which are not only correctly certified but they are graded by size to avoid unduly small seed potatoes being sold. 90015 Click here 90016 for more information and to buy Charlotte online. A 1kg bag will contain about 11 good sized seed potatoes. Suttons classify Charlotte as a late early variety rather than the normal second early variety. 90008 90003 ALTERNATIVES TO CHARLOTTE POTATOES 90004 90002 The key qualities of this variety are flavour and reasonably good disease resistance.You may also want to consider Nicola potatoes which have very similar attributes. Other equally good second early varieties are Kestrel and Wilja. 90007 For other potato varieties which we have fully reviewed, click the drop down box below, select a variety and then click the More Information Button. 90008 Choose a potato variety Accent 1st early Amour Maincrop Anya 2nd early Arran Pilot 1st early Arran Victory Maincrop Cara Maincrop Charlotte 2nd early Desiree Maincrop Estima 2nd early International Kidney 2nd early Jazzy 2nd early Kerrs Pink Maincrop Kestrel 2nd early King Edward Maincrop Lady Christl 1st early Majestic Maincrop Maris Peer 2nd early Maris Piper Maincrop Maxine Maincrop Nicola 2nd Early Orla 1st Early Pentland Javelin 1st Early Pink Fir Apple Maincrop Red Duke of York 1st Early Rocket 1st Early Sarpo Axona Maincrop Setanta Maincrop Sharpes Express 1st early Swift 1st early Valor Maincrop Vitabella 1st / 2nd early Vivaldi 2nd early Wilja 2nd early Winston 1st early 90007 The planting and harvest dates used below are correct for the UK average.If you want them to be even more accurate and adjusted for your area of ​​the UK 90015 click here 90016. It only takes a minute and the adjustment affects every date in this site and lasts for six months. 90008 90003 WHEN TO CHIT / SPROUT CHARLOTTE POTATOES 90004 90002 We recommend that you start chitting / sprouting Charlotte potatoes in the third week of February. This will give them four to five weeks to develop healthy sprouts just at the time when they are ready to be planted out. Keep the potatoes in cool but light conditions to ensure they grow short, green sprouts.Click here for our page dedicated to chitting / sprouting potatoes in the UK and Ireland. 90003 WHEN TO PLANT CHARLOTTE POTATOES 90004 90002 Charlotte potatoes are second earlies potatoes and they are ready for harvest, if conditions are correct, 15 to 17 weeks after the seed potatoes are planted. The key factor governing the time for planting all potatoes is the date of the last frost in your area. Even a touch of frost can damage potato plants if their foliage is above ground, an unexpected severe frost can kill them completely.90007 The date for planting Charlotte potato seed can be calculated on the basis that seed potatoes will take four weeks before they appear above ground. Given also that you want them to appear above ground only when the danger of frost has passed (The last week of April is the UK average) the last week of March is about right time to plant them. 90008 90003 WHEN TO HARVEST CHARLOTTE POTATOES 90004 90002 The harvest date for all potatoes is not only dependent on when you plant your seed potatoes, it also depends on the weather conditions throughout the growing season.But on average you can expect your potatoes to be ready for harvest some time between the second and last weeks of July in your area of ​​the UK. 90002 90003 BUYING CHARLOTTE SEED POTATOES IN THE UK 90004 90002 Charlotte is a common variety of potato and is available online, from garden centres and diy store. They are available not only in late winter / spring but also in late summer (for late autumn potatoes). 90007 We recommend buying your seed potatoes from certified suppliers because those sold in supermarkets for consumption can be a source of disease and pest.We would avoid buying them from online general retailers such as as Amazon or E-bay unless you know exactly who is supplying the seed potatoes. 90008 90007 Suttons Seeds (a GardenFocused approved supplier) sell Charlotte seed potatoes which are not only correctly certified but they are graded by size to avoid unduly small seed potatoes being sold. 90015 Click here 90016 for more information and to buy Charlotte online. A 1kg bag will contain about 11 good sized seed potatoes.90008 90003 PEST AND DISEASE RESISTANCE OF CHARLOTTE POTATO 90004 90002 The table below sets out how good or bad Charlotte potato plants are at resisting common pests and diseases in the UK. The 0 point is average with minus (red) values ​​showing lower than average resistance and plus values ​​(green) showing higher than average resistance. 90002 90069 90070 90071 90072 90071 90015 -5 90016 90072 90071 90015 -4 90016 90072 90071 90015 -3 90016 90072 90071 90015 -2 90016 90072 90071 90015 -1 90016 90072 90071 90015 0 90016 90072 90071 90015 +1 90016 90072 90071 90015 +2 90016 90072 90071 90015 +3 90016 90072 90071 90015 +4 90016 90072 90071 90015 +5 90016 90072 90117 90070 90071 Late blight – foliage 90002 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 Late blight – tubers 90002 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 Common scab 90002 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 Powdery scab 90002 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 Slugs 90002 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 Potato Cyst Nematode 90002 (90256 pallida 90257) 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 Potato Cyst Nematode 90002 (90256 rostochiensis 90257) 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 Blackleg 90002 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 Splitting 90002 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90071 90072 90117 90070 90071 90072 90071 90015 -5 90016 90072 90071 90015 -4 90016 90072 90071 90015 -3 90016 90072 90071 90015 -2 90016 90072 90071 90015 -1 90016 90072 90071 90015 0 90016 90072 90071 90015 +1 90016 90072 90071 90015 +2 90016 90072 90071 90015 +3 90016 90072 90071 90015 +4 90016 90072 90071 90015 +5 90016 90072 90117 90413 90007 90008 90007 90008 90003 SUMMARY CHARACTERISTICS OF CHARLOTTE 90004 90007 90015 TYPE 90016: Second early 90002 90015 90002 USE 90016: Boiling and general salad use 90008 90007 90015 SKIN COLOUR / TEXTURE 90016: Very light brown, thin, smooth with shallow eyes 90008 90007 90015 FLESH COLOUR 90016: Cream to yellow 90008 90007 90015 TASTE AND TEXTURE 90016: Top taste 90008 90007 90015 STORAGE 90016: A couple of weeks 90008 90007 90015 POTATO SIZE 90016: Large for a new potato 90008 90007 90015 REGULARITY OF CROPPING 90016: Regularly produces a good yield 90008 90007 90015 AWARDS 90016: RHS AGM 90008 90007 90015 SPECIAL FEATURES 90016: Excellent also for autumn growing 90008 .