12 рецептов сосисок в лаваше, перед которыми сложно устоять
Фото: zen.yandex.ruЕсли ты обожаешь сосиски в тесте, но не хочешь тратить время, тогда обязательно попробуй сосиски в лаваше! Теперь любимая закуска готовится еще проще и быстрее. А чтобы тебе не пришлось самостоятельно изобретать сочетания, мы уже нашли отличные рецепты!
1. Сосиски с плавленым сыром в лаваше
Фото: koolinar.ruБыстро, вкусно и минимум ингредиентов.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 5 сосисок, 180 г плавленого сыра, 1 пучок зелени, кетчуп, майонез, горчица, чеснок.
Приготовление: Смешай тертый плавленый сыр с рубленой зеленью и давленым чесноком. Нарежь лаваш на прямоугольники и каждый смажь соусами по вкусу. Сверху выложи сыр и сосиски, заверни рулеты и слегка обжарь до золотистости.
2. Сосиски в лаваше с корейской морковью
Фото: cookpad.comНичуть не хуже любимой шаурмы!
Тебе понадобится: 3 куска лаваша, 3 сосиски, салатные листья, 200 г корейской моркови, 200 г огурца, 1 помидор, по 3 ст.л. кетчупа и майонеза, зеленый лук.
Приготовление: Смажь лаваш соусами, а овощи нарежь соломкой. Выложи из сверху вместе с сосисками, заверни лаваш и если хочешь, слегка обжарь его или отправь на 7 минут в духовку при 200 градусах.
3. Сосиски с кукурузой и моцареллой в лаваше
Фото: pulse.mail.ruИнтересный вариант с обжаренными сосисками.
Тебе понадобится: 2 лаваша, 200 г сосисок, 1 луковица, 100 г кукурузы, 1 помидор, 1 пучок зелени, 50 г моцареллы.
Приготовление: Нарежь сосиски с луком и слегка обжарь. Добавь измельченные помидоры, кукурузу и рубленую зелень, и жарь еще 5 минут. Выложи начинку на лаваш, присыпь тертой моцареллой и сверни рулеты. Немного обжарь их на сухой сковороде для хруста.
20 салатов с рисом, перед которыми невозможно устоять
4. Сосиски с горчицей в лаваше
Фото: zen.yandex.kzСюда подойдет еще пару ложек соуса песто.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 5 сосисок, 1 плавленый сыр, 5 ч.л. дижонской горчицы, 1 перец, 1 морковь, 50 г томатного соуса.
Приготовление:
Нарежь лаваш на полоски, смажь томатным соусом, плавленым сыром и горчицей. Сверху выложи сосиски и нарезанный соломкой перец с морковью. Сверни рулетики и слегка обжарь со всех сторон.5. Сосиски с овощами в лаваше
Фото: bro73.ruА еще – с универсальным соусом на основе кефира!
Тебе понадобится: 4 лаваша, 4 помидора, 3 соленых огурца, 4 сосиски, 150 г сыра, 4 листа пекинской капусты, 0,5 стакана кефира, по 3 ч.л. майонеза и сметаны, сок половины лимона, 3 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Смешай кефир, майонез, сметану, лимонный сок, давленый чеснок и специи, и щедро полей лаваши. Мелко нарежь все овощи, натри сыр и разложи туда же. Сверху выложи сосиски, заверни лаваш и обжарь на сливочном масле.
6. Сосиски с болгарским перцем в лаваше
Фото: m.fotostrana.ruДля аромата добавь в соус немного копченой паприки.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 сосиски, кетчуп, майонез, 1 перец, 150 г сыра.
Приготовление: Нарежь перец довольно крупными ломтиками и слегка обжарь на гриле или сковороде. Разрежь лаваш, смажь соусом, выложи по сосиске и перец, и присыпь тертым сыром. Хорошенько заверни конверт и обжарь до золотистости.
20 салатов с помидорами, перед которыми невозможно устоять
7. Сосиски в лаваше в духовке
Фото: cookpad.comПо вкусу смажь яйцом и присыпь кунжутом, ароматными травами или тертым сыром.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 сосиски, 100 г сыра, 2 маринованных огурца, 2 ч.л. майонеза, 1 пучок зеленого лука.
Приготовление: Разрежь лаваш и разложи сосиски и нарезанные брусочками огурцы с сыром. Добавь лук, полей майонезом, скрути тугими рулетиками и выложи в форму для запекания. Отправь сосиски в лаваше в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
8. Сосиски в лаваше и яйце
Фото: frontend.vh.yandex.ruКроме того, можно добавить вареные яйца в начинку.
Тебе понадобится: 3 лаваша, 3 сосиски, 3 яйца, 120 г сыра, 1 пучок зелени, кетчуп, сметана.
Приготовление: Смажь лаваш соусами, сверху выложи сосиску, рубленую зелень и тертый сыр. Повтори то же самое с остальными заготовками, сформируй тугие конвертики, каждый обмакни во взбитое яйцо и обжарь.
9. Сосиски с картошкой в лаваше
Фото: kartinkin.netКартошку нужно отварить заранее и размять в пюре с водой, молоком или сливочным маслом.
Тебе понадобится: 200 г картофеля, 1 лаваш, 8 сосисок, 50 г сыра, специи.
Приготовление: Разрежь лаваш на полоски и по каждой равномерно распредели пюре. Присыпь специями и тертым сыром, положи сосиску и сформируй рулеты. Обжарь их до хрустящей корочки.
10 легких рецептов сосисок в тесте на сковороде
10. Сосиски в лаваше с помидорами
Фото: cookpad.comБлагодаря помидорам закуска становится еще сочнее!
Тебе понадобится: 2 лаваша, 6 сосисок, 4 помидора, 120 г сыра, специи.
Приготовление: Нарежь лаваш на полоски и на каждую выложи кружочки помидора со специями, пластинку сыра и сосиску. Сверни тугие рулеты, периодически еще докладывай помидоры и сыр. Выложи сосиски в лаваше в форму, сбрызни маслом и на 10-15 минут отправь в духовку при 200 градусах.
11. Сосиски с грибами в лаваше
Фото: vkuslandiya.comСюда рекомендуем взять полукопченые сосиски.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 сосиски, 90 г моцареллы, 100 г грибов, майонез.
Приготовление: Тонко нарежь грибы и обжарь до испарения жидкости. Смешай их с нарезанными сосисками и сыром, а лаваш смажь майонезом. Выложи начинку и скрути рулет.
12. Сосиски с капустой в лаваше
Фото: zen.yandex.ruСытный перекус дома и в дорогу.
Тебе понадобится: 2 лаваша, 400 г капусты, 4 сосиски, 100 г сыра, 2 ст.л. томатного соуса, специи.
Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и протуши ее с томатным соусом и специями до желаемой мягкости. Выложи ее на лаваш, сверху положи сосиску и присыпь тертым сыром, сверни конвертом и обжарь.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Сосиски в лаваше с сыром на сковороде и в духовке, простые рецепты
Сосиски в лаваше с сыром — угощение, от которого вряд ли откажутся даже те, кто обычно категорически не приемлет фастфуда. На самом деле это вкусно, и совершенно не вредно, если покупать качественные мясные продукты от проверенного производителя. Не буду пиарить тут никого конкретно, потому что в каждом регионе наверняка есть свои мясные комбинаты, которые выпускают вкусные колбасные изделия, в том числе и сосиски.
В нашей семье вообще любят жареные сосиски в тесте на сковороде, а рецепт, который я предлагаю сегодня, еще более простой — потому что не придется возиться с мукой, для приготовления будем использовать тонкий армянский лаваш. Поэтому и блюдо готовится быстро, легко приготовить сытную еду на большую компанию. На собственном опыте могу сказать, что у нас ни одна вечеринка с участием детей и подростков не обходится без сосисок с сыром в лаваше — просто иногда я меняю способ приготовления: на сковороде или в духовке.
Иногда использую твердый сыр, а иногда, для разнообразия, — плавленный или подкопченный. Тут дело в личных пристрастиях, в любом случае получится вкусно — не сомневайтесь!
Сосиски в лаваше с сыром на сковороде
Ингредиенты (расчет продуктов на 6 штук):
- лаваш армянский (листовой) — 300 г;
- сосиски (лучше детские) — 6 штук;
- яйцо куриное — 6 штук:
- сыр твердый — 250 г;
- укроп — 20 г;
- масло растительное — 10 г;
- соль, перец — по вкусу.
Как приготовить сосиски с сыром
Чтобы приготовить сосиски в лаваше с сыром на сковороде, заранее подготовьте все необходимые продукты. Лаваш покупайте из той муки, которая вам нравится. Знаю, что многие предпочитают кукурузный лаваш, у меня же готовый из пшеничной муки. Кстати, при желании лаваш можно приготовить в домашних условиях — это совсем не сложно.
Первым делом отварим куриные яйца. Варить их нужно не дольше 7-8 минут, удобно воспользоваться таймером. Чтоб было легче чистить их от скорлупы, переложим в кастрюльку с холодной водой.
Укроп ополаскиваем прохладной водой, обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Твердый сыр выбирайте по своему усмотрению, главное, чтоб он хорошо плавился. Кусок сыра натираем на крупной терке.
Яйца чистим от скорлупы и тоже измельчаем на терке.
Складываем сыр и яйца в глубокую миску.
Обсушенный укроп рубим и смешиваем с основной массой. Эта зелень придаст сосискам в сыре дополнительный аромат.
Теперь начинку необходимо немного присолить, сдобрить молотым черным вкусом. Пробуйте, потому что сыр может оказаться солоноватым, в таком случае соли потребуется всего маленькая щепотка.
На подготовленный лаваш выложите 2-3 ст.л. начинки, распределите ее равномерно. Сверху положите сосиску (отварить не нужно). Сверните в рулетик, следите, чтобы края оказались подвернутыми с обеих сторон.
Точно также заверните в лаваш оставшиеся сосиски.
На разогретую сковороду вылейте растительное масло, распределите его по всей площади сковороды с помощью силиконовой кисточки. Масло лучше брать растительное, рафинированное. Выкладывайте сосиски в лаваше с сырной начинкой и обжаривайте со всех сторон по 2-3 минуты на среднем огне. Должна образоваться румяная хрустящая корочка.
Подавать на стол сосиски с сыром в лаваше рекомендую сразу со сковороды, что называется, с пылу-жару, пока корочка не размякла, а сыр теплый и тягучий.
Сосиски в лаваше с плавленным сыром
Жареные сосиски с плавленным сыром в лаваше — питательное, простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Отличный вариант для сытного быстрого перекуса. Не хотите по утрам долго стоять у плиты? Тогда такой завтрак вам точно понравится!
Порции — 4. Готовить — 20 минут.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш — 320 г;
- сосиски — 8 штук;
- тосты с плавленным сыром — 16 шт;
- масло растительное — 2 ст.л.;
- листья салата — несколько штук (для сервировки).
Подготовьте необходимые продукты, чтобы все продукты были под рукой.
Листы лаваша нужно разрезать на прямоугольники, их узкая часть должна соответствовать длине сосисок.
Займитесь подготовкой сосиской: если требуется, очистите их от оболочки. Потом острым ножом сделайте несколько неглубоких надрезов по всей длине сосиски.
Смажьте сковороду растительным рафинированным маслом. Чтобы оно распределилось ровно, удобно воспользоваться кулинарной кисточкой.
На разогретую сковороду положите сосиски и слегка их обжарьте со всех сторон.
Достаньте из упаковок плавленный сыр. На край лаваша выложите две пластинки.
Сверху на сыр положите жареную сосиску, заверните лаваш в виде рулета. Повторяйте эту манипуляцию с каждой сосиской, в результате должно получиться восемь рулетиков.
Снова ставим сковороду на средний огонь, разогреваем. Аккуратно выкладываем сосиски в лаваше на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты, пока лаваш не станет приятного золотистого цвета.
На дно плоской тарелки выложите салатные листья, сверху — обжаренные в лаваше сосиски. Подавайте их горячими — ваши родные наверняка будут вам благодарны за такой вкусный и сытный завтрак.
Сосиски с сыром и овощами в лаваше на сковороде: рецепт
Вот еще один интересный рецепт. Овощи делают сосиску в лаваше более сочной. А само блюдо напоминает любимую многими шаурму. Такие сосиски можно давать детям в школу на перекус — и готовятся быстро, и вкусно, и полезно. И к тому же рецепт достаточно экономичный, скорее всего необходимые продукты входят в ваш обычный рацион. Никакой экзотики, а при этом вкусно и нестандартно!
Ингредиенты:
порции — 4, готовить — 20 минут.
- лаваш — 300 г;
- сосиски — 4 штуки;
- томаты — 2 штуки;
- капуста пекинская — 300 г;
- морковь по-корейски — 200 г;
- твердый сыр — 100 г;
- майонез — 2 ст.л.;
- томатный соус (кетчуп) — 2 ст.л.;
- горчица — 1 ст.л.
Как приготовить сосиски с овощами и сыром в лаваше
Сначала займемся подготовкой овощей. Пекинскую капусту разбираем на листочки (кстати, на кулинарном сайте “Рецепты на бис” есть интересный рецепт — голубцы из пекинской капусты, это на тот случай, если вдруг вам надоели салаты и хочется попробовать чего-то нового). Листья пекинки ополаскиваем, обсушиваем бумажными полотенцами — на них не должно остаться влаги. Дальше капусту нарезаем тонкой соломкой.
Помидоры также моем, обсушиваем и режем на небольшие кусочки.
Сыр трем на крупной терке.
Отлично, если у вас в хозяйстве найдется сковорода-гриль. Если нет, то подойдет и обычная. Разогрейте ее — масло не нужно. Теперь выложите сосиски и жарьте со всех сторон до образования небольших подпалин. Это буквально 2-3 минуты. Не передерживайте сосиски на огне, потому что они могут лопнут от слишком высокой температуры.
Лист лаваша положите на стол, если он слишком большой, то разрежьте напополам.
На серединку выложите 2-3 ст.л. нарезанной соломкой пекинки, на нее — слой моркови по-корейски.
Теперь кладем обжаренную сосиску, рядом с ней — ломтики томатов.
Не овощи положите немного майонеза, на сосиску — густой томатный соус и буквально несколько капель пряной горчицы (если не любите острую, то рекомендую взять французскую — она очень приятная, сладковатая).
Последним слоем станет тертый сыр. Его должно быть достаточно много.
Заверните лаваш с сосиской и овощной начинкой в рулет, не забудьте подвернуть края внутрь.
Теперь еще на пару минут отправьте на горячую сковороду-гриль, обжарьте с двух сторон. Сыр должен расплавиться, а сам лаваш стать немного хрустящим.
Домашний вкусный фасфуд готов.
Сосиски в лаваше в духовке
Большинство детей обожают хотдоги, но я предлагаю вам более облегченный вариант этого угощения. Не придется возиться с тестом, потому что будем использовать покупной армянский лаваш. В принципе и сам лаваш можно легко приготовить в домашних условиях, как это сделать я расскажу вам как-нибудь потом.
Порции — 4, готовить — 20 минут.
Ингредиенты:
- лаваш — 300 г;
- сосиски — 8 штук;
- твердый сыр — 80 г;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 1 ч.л;
- кунжут — 1 ст.л. (для присыпки).
Перед тем, как готовить, убедитесь в том, что дома есть все необходимые продукты. Лаваш для этого непритязательного угощения потребуется именно тонкий. Если вдруг его не будет в ближайшем магазине, то можно взамен купить мексиканские лепешки для тортилий.
Сосиски лучше взять подороже, от компании, которой вы доверяете. Обязательно обращайте внимание на сроки годности. Если сосиски кажутся вам длинными, то их можно можно разрезать на две равных части.
Сыр выбирайте тот, который хорошо плавится. Натрите его на крупной терке.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Лаваш нарежьте на квадратики такого размера, чтоб было удобно заворачивать сосиски.
Возьмите широкую миску, разбейте в нее куриное яйцо, взбейте его не сильно ручным венчиком или обычной вилкой. Миску выбирайте с таким расчетом, чтоб было удобно окунать в кляр.
С каждой сосиски удалите пленку.
Хорошо разогрейте сковороду, смажьте ее маслом. И обжарьте сосиски до румяной корочки. Если хотите получить более диетический вариант, то обжарку можно сделать на сухой сковороде.
На квадратик лаваша выкладываем тертый сыр. На него — обжаренную сосиску. Заворачиваем в рулетик. Обмакиваем поочередно каждую сосиску во взбитое яйцо, выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпекания. Посыпаем каждую сосиску в лаваше кунжутными семечками.
Отправляем противень в духовку на 10 минут.
Сосиски с сыром в лаваше в духовке готовы. Подавать лучше горячими. Не забудьте про соус — с ним будет вкуснее. Взрослые любят острый томатный соус, для детей делаю йогуртовый — в натуральный йогурт добавляю мелко нарезанный укроп и чеснок.
Приятного аппетита. А вы любите готовить сосиски в лаваше?
Сосиска в лаваше – рецепт с пошаговыми фото
Сосиска в лаваше – это хот дог в лаваше, шаурма с сосиской, горячие бутерброды в лаваше или закрытая пицца, можно называть как угодно. Но в любом случае, как ни назови это блюдо, оно очень простое и вкусное. Сосиска с овощами и тертым сыром заворачивается в лаваш и запекается до хрустящей корочки. Сосиски в лаваше можно приготовить заранее, а перед едой просто разогреть в микроволновке, что очень удобно для работающих хозяек.
Состав:
- Сосиски – 6 шт
- Сыр – 200 г
- Лаваш – 3 листа
- Кетчуп – по вкусу
- Майонез по вкусу
- Перец болгарский – 1 шт
- Огурцы маринованные – 2 шт
- Томаты – 2 шт
- Масло сливочное – 100 г (для смазывания лаваша)
Приготовление:
Подготовьте овощи. Болгарский перчик помойте, очистите от семян и нарежьте мелкими полосками. Чем мельче, тем лучше.
Маринованные огурцы нарежьте кольцами, а томаты дольками или кубиками. У меня были томаты черри, я их разрезала на четвертинки.
Сыр натрите на крупной терке. Чем больше будет сыра, тем вкуснее получатся сосиски в лаваше. Сыр можно использовать абсолютно любой, главное, что бы он хорошо плавился.
Лаваш расстелите на столе и разрежьте на 2 части. Смажьте половинки лаваша смесью кетчупа и майонеза.
В каждый лаваш положите по сосиске, горсть нарезанного перца, томаты и кружочки огурца. Сосиску и все остальные ингредиенты необходимо укладывать ближе к краю, так легче будет заворачивать.
Сверху обильно посыпьте сосиску с овощами сыром.
Плотно заверните сосиску с овощами и сыром в лаваш. Так поступите с каждой сосиской. Завернутые сосиски уложите на устланный пергаментной бумагой противень. В ковшике растопите сливочное масло и с помощью кулинарной кисти обильно смажьте поверхность каждого лаваша. Если у Вас нет кулинарной кисти, то можно использовать кусочек марли. Поверхность смазывается для того, что бы лаваш при выпекании стал золотистым и хрустящим.
Отправляйте сосиски в лаваше в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. В духовке они приобретут аппетитную румяную корочку.
Сосиски в лаваше готовы, подавайте их сразу после приготовления, горячими. Такие сосиски отлично дополнит горячий чай или томатный сок.
Приятного аппетита!
Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:
Интересные рецепты:
Сосиски в лаваше на сковороде
Готовим самые вкусные сосиски в лаваше на сковороде по очень простому рецепту с пошаговыми фото
Сосиски в лаваше на сковороде — пошаговый рецепт с фото
Предлагаю вам обратить свое внимание на сегодняшний вариант быстро приготовленного завтрака или перекуса – сосиски в лаваше – получается просто бесподобно вкусно, сочно и сытно. Сосиски, конечно же, важно выбирать вкусные, высшего сорта. Лаваш можно приготовить самостоятельно, но также можно лаваш купить в любом магазине.
Для большей сочности добавим к сосискам немного помидоров, вкусный кетчуп и немного сладкой горчицы. Подсушив лаваш с сосисками на сковороде, в итоге получим хрустящую основу, а внутри сочную начинку. Подавать к столу такую закуску можно к чашечке чая или кофе, также вкусно добавить тарелочку свежего ароматного бульона.
Время приг – 20 мин
Кол-во порций – 2
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий армянский – 1 лист
- Сосиски – 2 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Кетчуп – 1 ст.л.
- Горчица сладкая – 2 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 1 ст.л.
Процесс приготовления сосисок в лаваше на сковороде
Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать вкусный тонкий лаваш, разрезать его на порционные заготовки. Разложить лаваш на рабочую поверхность или на тарелку. Помидор вымыть и просушить, нарезать помидор небольшими пластинами. Разложить дольки томата по одной стороне лаваша.
Сосиски выбирать самые вкусные, с сыром, сочные и нежные. Сосиски необходимо либо поджарить пару минут, либо отварить – 2-3 минуты.
Поверх помидоров уложить сосиску.
Смазать сосиску вкусным кетчупом – подойдет любой вариант. Также вы всегда можете дополнительно использовать овощи – морковь по-корейски, листья салата и т.д.
Добавить к сосискам немного вкусной сладковатой горчицы.
Свернуть подготовленные заготовки лаваша рулетом. Количество заготовок подготовить для всех членов семьи.
В сковороде прогреть растительное масло – буквально ложку. Переложить сосиски в лаваше на горячую сковороду, поджарить с обеих сторон по несколько минут. Готовые сосиски подавать сразу к столу.
Приятного вам аппетита!
Лаваш с сосиской и сыром – приготовление рулетов в духовке по рецепту с фото
Лаваш с сосиской и сыром – это многофункциональное блюдо, которое может стать и завтраком, и ужином, и перекусом в пути или на работе (учебе, прогулке, пикнике). Минимум времени и усилий и максимум удовольствия – это именно то, что хочется получить всем кулинарам.
Лаваш с сосиской и сыром – находка для занятых людей, мам и бабушек. Он заменит собой привычные фастфуды, продающиеся на каждом шагу. Это лакомство очень вкусное и не отличается от продуктов в ларьках. Вот только оно получится намного дешевле и в разы полезнее, ведь вы точно будете знать, что блюдо приготовлено из свежих и качественных продуктов в нормальных условиях.
Блюда в лаваше давно вошли в наш рацион. Тонкий армянский хлебушек начиняют различными составами из овощей, мяса, рыбы и молочных продуктов. В последнее время простые и вкусные рулеты из лаваша вытеснили на праздничных столах даже салаты. И не мудрено, ведь такие роллы чудесно вписываются в общую картину сервировки и дают возможность приготовить и подать блюда порционно.
Не менее популярны «завертыши» из лаваша и благодаря своей способности быстро утолять голод и насыщать на длительное время. Лаваш – тот же самый хлеб, только бездрожжевой. Он не вредит фигуре, потому что съесть его можно совсем немного в силу жесткости и пресности. В приготовлении быстрой еды тонкие лепешки выполняют роль съедобной тарелки и позволяют завернуть в себя различные ингредиенты.
Многообразие способов подачи и приготовления уже нафаршированного рулета позволяет кулинарам каждый день получать новые вкусы и необычные блюда из однообразных ингредиентов. Начиненный лаваш, особенно с сыром внутри, чаще всего подают после прогрева в духовке, микроволновке или же обжарки на сковороде.
О том, как приготовить это блюдо своими руками в домашних условиях, сегодня хотим рассказать и показать в пошаговом рецепте с фотографиями.
Шаги приготовления
шаг 1Первым делом смешайте в глубокой тарелочке сметану и томатную пасту до однородной консистенции. На ровной поверхности разложите пласт лаваша, а затем при помощи силиконовой кисти хорошенько промажьте смесью всю поверхность тонкого хлебушка. Оставьте лаваш на три минутки для пропитки и займитесь следующей порцией.
шаг 2Разрежьте сыр на восемь тонких пластинок, а сосиски избавьте от упаковки. После этого уложите на каждый лаваш кусочек сыра, а на него сверху поместите колбаску.
шаг 3Оберните начинку лавашом с двух сторон, а после этого сверните лаваш рулетиком. У вас должен получиться ролл с закрытыми краями, как на фото.
шаг 4Точно так же поступите со всеми лавашами.
шаг 5Венчиком взбейте сырое куриное яйцо до стойкой пены, а затем обмакните в него каждую порцию лаваша с начинкой. Выложите конвертики с сосиской и сыром на доску и посыпьте их семенами кунжута.
шаг 6Включите духовку и разогрейте ее до ста восьмидесяти градусов Цельсия, а тем временем выложите на устеленный пергаментной бумагой для выпечки широкий противень подготовленные рулетики. Поместите противень в духовой шкаф и запеките закуску на протяжении семи минут, не изменяя температурного режима. О готовности блюда вам подскажет слегка зарумянившаяся корочка на рулетиках и аромат, который наполнит кухню.
шаг 7Подавайте рулеты из лаваша с сосиской и сыром теплыми в качестве самостоятельного блюда или вкусной добавки к воздушному картофельному пюре. Не менее хорошо сочетается лаваш с такой начинкой с морковкой по-корейски или салатом из свежих помидоров.
Приятного аппетита!
Самые Быстрые Сосиски в Тесте (Сосиски в лаваше)
Друзья, вы часто спрашиваете, что можно быстро приготовить на завтрак или что приготовить на ужин? И сегодня у меня для вас как раз такой простой и быстрый рецепт – мы будем готовить самые быстрые сосиски в тесте – хоть на завтрак, хоть на ужин, хоть детям в школу 😉 Все продукты простые и доступные, и быстрый завтрак за 5 минут готов!
Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями в соцсетях
Ингредиенты
| лаваш | |
|---|---|
| сосиски | |
| сыр | |
| яйцо 1 шт + 1 ст.л. молока | |
| растительное масло |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт
Сосиски или колбаски, в общем, все что вы любите, очищаем от оболочки.
И делаем вот такие надрезы (это для того, чтобы сосиски не лопнули во время жарки).
Беру самый обычный тонкий армянский лаваш. Разворачиваю.
И разрезаю на полоски по длине моих сосисок (в комментариях мне подсказали, что удобнее разрезать лаваш ножницами
В миску разбиваю яйцо, добавляю ложку молока и перемешиваю вилочкой.
Смазываю лаваш яичной болтушкой – так лаваш из сухих листов превращается в настоящее тонкое пресное тесто.
На краешек лаваша кладу сыр (удобнее брать сыр в пластинах).
И сверху кладу сосиски.
Сворачиваю. И получаются вот такие классные сосиски в тесте. Правда, здорово, друзья? 🙂
Теперь у меня есть 2 варианта. Я могу быстренько обжарить сосиски на сковороде, а можно запечь их в духовке – выбирайте тот вариант, который вам больше нравится.
Совет
И еще, маленький совет, чтобы сосиски хорошо прогрелись, если вы их только достали из холодильника, предварительно их можно пару минут прогреть на сковороде или отварить.
Обжариваю сосиски до румяности со всех сторон.
И наш быстрый завтрак готов!
Только представьте, какая вкуснота у нас получилась: вкусные сосиски, нежный сыр и все это в хрустящем лаваше, и готовится буквально пару минут!
Отличный вариант сытного перекуса на скорую руку.
Обязательно попробуйте! Думаю, дети будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными.
Вот такой простой рецепт, друзья, не забываем сохранять и делиться рецептом с друзьями.
Друзья, у меня к вам маленькая просьба: напишите пожалуйста в комментариях, какие блюда вы бы хотели чаще видеть на Готовим Дома: выпечку или быстрые рецепты на завтрак или на ужин. Так и пишите: “Выпечка”, “Быстрый завтрак” или “Быстрый ужин”, и я буду знать какими блюдами мне радовать вас почаще
Ну а я прощаюсь до новых вкусных рецептов.
С вами была Олеся и скоро увидимся!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Сосиска в лаваше жареная в духовке, на сковороде или на мангале
Сосиска в лаваше жареная в духовке, на сковороде или на мангале
Жаренная на сковороде, в духовке или на мангале сосиска в лаваше — это потрясающе вкусная еда, которая годится и как полноценное второе блюдо, и как замечательное дополнение к пикнику или просто в качестве перекуса на скорую руку. Приготовить ее по силам даже неопытному кулинару.
Более сложный рецепт — сосиска в дрожжевом тесте.
Как приготовить сосиску в лаваше вкусно и быстро
Отличный результат — сочная, аппетитная закуска — напрямую зависит от правильного выбора продуктов.
Лучшая сосиска для приготовления — средней длины, толщиной в большой палец на руке.
Слишком крупные будет сложно завернуть.
Самая вкусная сосиска — полукопченая.
Хотя подойдут любые — нежные молочные, пикантные с сыром, грибами, зеленью. Даже тонкие копчёные колбаски хороши в лаваше.
Их
можно также предварительно обжарить на сухой сковородке — до появления золотистой поджаристой корочки, желательно со всех сторон. Будет ещё вкуснее.
Одинаково аппетитные получаются приготовленные на сковороде, в микроволновке, в духовке на режиме «гриль», либо в духовке на решетке. Но, конечно же, самые вкусные — сделанные на мангале.
В подгоревших продуктах образуются опасные для здоровья соединения — канцерогены. Поэтому при жарке на открытом огне следует быть особо осторожным и внимательным, чтобы не причинить вреда себе и своим близким.
Также понадобится тонкий лаваш из пресного теста. Допускается, чтобы он был с различными добавками — отрубями, зеленью, куркумой.
Если найти готовый нет возможности, сделайте его и в домашних условиях, на это уйдет всего около часа — с учетом того времени, когда тесто должно «отдохнуть» перед выпеканием. Вот видео с простым рецептом приготовления тонкого лаваша:
С лавашом также можно приготовить вкусные закусочные постные рулеты, а ещё рулеты с консервированной рыбой.
Вариантов, как завернуть сосиску в лаваш и что к ней добавить, немало. Причём, возможно сделать даже такой, который ни в чём не уступит самой вкусной шаурме.
Рецепт приготовления на сковороде
Этот рецепт относится к базовым — он прост, понятен. А если добавить ещё какие-нибудь продукты, можно получить новые вкусы.
Подавать румяный обжаренный лаваш с сосиской и сыром можно и в горячем, и в холодном виде. Различные соусы только дополнят и обогатят вкус домашнего фастфуда. Истинные гурманы могут попробовать подать к сосискам даже такой оригинальный соус как вустерский.
Ингредиенты:
- лаваш – 1 пачка
- сосиски – 300 г
- сыр – 100-150 г
- кетчуп – 70 г
- яйцо – 1 шт.
- горчица дижонская – 3 ст.л.
Как приготовить:
Сперва нужно подготовить лаваш — нарезать на прямоугольники, шириной чуть больше чем длина сосиски. Смазываем кетчупом, но не обильно, иначе тонкое тесто размокнет и расползется. Не забывает отступить от края 1-1,5 см.
Теперь аккуратно тонким слоем распределяем дижонскую горчицу. Любители острого могут взять обычную.
Сыр трем на мелкой терке и кладем его так, как показано на фото — чуть отступив от края и распределив широкой полосой поперёк лаваша.
Сверху на сыр помещаем очищенную от плёнки сосиску.
Сворачиваем всё рулетиком. Не бойтесь, ничего не выпадет, сыр, расплавившись при жарке, соединит компоненты.
Яйцо взбиваем с солью до лёгкой пены. Добавляем при желании специи. В этот кляр обмакиваем каждый рулетик и сразу отправляем на хорошо разогретую сковороду.
Обжариваем на сковороде со всех сторон. При этом не жалеем растительного масла — корочка должна быть аппетитной, румяной и хрустящей.
Готово, угощайтесь. Приятного аппетита.
Домашняя шаурма в духовке
Обжаренная сосиска в лаваше с корейской морковкой, капустой, расплавленным сыром и соусами — это действительно вкусно!
Этого количества продуктов хватит для приготовления 6 порций домашней шаурмы.
Понадобится:
- лаваш — 2 шт.
- сосиски — 6 шт.
- корейская морковь — 150-200 г
- белокочанная капуста — 100 г
- майонез — 4 ст. л.
- лук репчатый белый или красный — 1 шт.
- зелень — 2-3 веточки
- сыр твердый — 150 г
- масло растительное — 2 ст.л.
- кетчуп — 2 ст. л.
Как готовить:
- Подготовьте овощи — мелко нарежьте лук, зелень, нашинкуйте капусту.
- На мелкой терке натрите сыр.
- В масле обжарьте сосиски.
- Разрежьте каждый лаваш на 2 части.
- Смешайте майонез и кетчуп — этой смесью аккуратно смажьте лаваши.
- Выложите зелень, лук и морковь.
- На каждую часть нужно поместить сосиску, завернуть в конвертик.
- Положить в разогретую духовку на 2-3 минуты или же в микроволновку. В СВЧ 1 такой конверт готовится 1 минуту.
Совет
Шаурма с сосиской в лаваше — блюдо, которое можно пожарить и на природе, только нужно заготовить конвертики заранее.
Рулетики с картошкой и сыром
Это настоящее второе блюдо, которое спокойно кушают без посуды, просто взяв в руки.
Сосиски в лаваше с картошкой получаются мягкие, ароматные и сочные, при определенной сноровке приготовить их не составит труда.
Этого количества продуктов хватит на 6 порций.
Что нужно:
- армянский лаваш — 4 шт.
- сосиски — 12 шт.
- картофельное пюре, холодное — 450-500 г
- сыр твердый — 100-150 г
- раст.масло — 3-4 ст. л.
Как сделать:
- Предварительно нужно сварить и остудить пюре. Все секреты вкусного картофельного пюре вы найдёте по этой ссылке.
- Нарезать квадратиками лаваш. Ширина — чуть больше длины сосиски.
- На каждую часть ровным слоем разложить пюре.
- Натереть на крупной терке сыр, распределить по всем квадратикам.
- На край каждого квадратика положить сосиску и завернуть рулетиком. Лаваш слегка смазать растительным маслом.
- Обжарить в духовке на противне, смазанном растительным маслом, до золотистого цвета.
Сосиски в лаваше на мангале
Многие и совсем не зря считают, что лаваш с сосиской и овощами — самое лучшее блюдо для пикника! Сделать не сложно, а нравится всем, даже детям. Не по вкусу придётся разве только тем, кто следит за весом — калорийность одной порции около 250 ккал.
Продукты:
- 2 листа лаваша
- 6 сосисок или сарделек в натуральной оболочке
- 300-400 г любых овощей (корейские закуски; свежие, соленые, маринованные овощи)
- кетчуп, горчица, майонез (другие соусы) — по вкусу.
Как готовить
- Сардельки обжарить на решетке над огнем.
- Лаваш нарезать на порции, выложить на него овощи.
- Сверху полить соусами.
- Положить горячую сардельку и свернуть конвертиком.
- Подрумянить с обеих сторон над углями.
Совет
Лучше всего получается, когда конвертик маленький, на один укус. Для этого надо взять мини-сосиски, в 2-3 см длиной.
Закуска на шпажках
Этот вариант тоже лучше готовить из маленьких сосисок.
Выглядит всё довольно эффектно.
Потребуется:
- лаваш — 2 шт
- мини-сосиски — 0,5 кг
- майонез — 3 ст.л.
- яйцо — 2 шт.
- сыр — 100 г
- кунжут — 3-4 ст.л.
Этапы приготовления:
- Нарезать лаваш полосками, чуть уже размера сосисок, смазать майонезом.
- На каждой сосиске с обоих концов сделать крестообразные надрезы, прорезая на треть.
- Смазать полоски майонезом, обернуть сосиску. Проткнуть шпажкой.
- Яйцо чуть взбить с солью.
- Обмакнуть закуску на шпажке сначала в яйцо, потом сразу же в кунжут. Обжарить на растительном масле в сковороде.
- Шпажки при желании вытаскивают, а можно подать и так, если планируется фуршет.
Хозяйке на заметку
- Подавать лаваш с аппетитной начинкой можно как угодно. Дома эти поджаристые рулетики и конвертики следует выложить на блюдо и украсить мелко нарезанной зеленью, помидорчиками черри, перцами — чем хотите. Можно также нарезать их небольшими кусочками. Кусочки со стороны лаваша проткнуть зубочистками, лучше и красивее — пластиковыми шпажками.
- Если же вы на природе, все гораздо проще. Готовые рулетики и конвертики берут с общей тарелки руками.
- Такую закуску нельзя долго сохранять. Тем более, нельзя класть ее в морозилку. Перемороженные овощи становятся вялыми, лаваш высыхает и трескается. Приготовить ее стоит лишь накануне, максимум за день до праздника или выезда за город, но при этом не обрабатывать термически. Таким образом, вам останется только быстро прогреть готовую закуску и подавать ее на стол.
, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: https://na-mangale.ru/sosiska-v-lavashe.html
Как выбрать качественные сосиски
- Сморщенная и поврежденная оболочка сосисок может говорить о нарушении технологии производства продукта и его неправильном хранении.
- Цвет сосисок не должен быть слишком ярким. Интенсивность цвета обычно вызывается благодаря нитриту натрия, переизбыток которого является очень вредным для организма человека.
- Отдавайте предпочтение сосискам с натуральной оболочкой – она позволяет предотвратить образование влаги внутри продукта.
- Внутри разрезанной сосиски не должно быть пустот и рыхлости. Изделие должно быть упругим и эластичным.
- Натуральная сосиска при готовке не должна набухать, а ее оболочка не должна трескаться.
- Качественный и свежий продукт должен иметь приятный запах и ярко выраженный мясной вкус.
Сосиска в лаваше – лучшие рецепты
Предлагаем сегодня вам узнать проверенные рецепты очень вкусного завтрака, ужина или перекуса на скорую руку.
Сосиска в лаваше делается чрезвычайно просто, тем более, что готовить ее можно, где угодно — в духовке, микроволновке или жарить на скороде.
Приготовленное любым способом, это немудреное блюдо окажется достойным нашего внимания, ведь аромат копченостей и хрустящая корочка никого не оставят равнодушным!
Представляем вам подборку лучших рецептов с фото по приготовлению этого перекуса и несколько советов.
Как завернуть сосиску в лаваш
Вне зависимости от того, какой лаваш мы используем — круглую лепешку или лист тонкого армянского, стоит помнить о нескольких правилах.
Блюдо с начинкой
Если кроме сосиски мы планируем дополнить наш рулет другими ингредиентами — соусами, овощами, сырными ломтиками, нужно заворачивать сосиску так, чтобы лаваш полностью закрывал ее.
Сначала справа и слева подворачиваем края, а затем закручиваем сосиску в лаваш трубочкой.
Свернутую таким образом, мы можем ее обжаривать на сковороде, запекать в духовке или готовить в микроволновке — весь сок останется внутри.
Блюдо без начинки
Если кроме сосиски ничего больше мы класть внутрь не планируем, то и заворачивать можно ее не так плотно. Достаточно обернуть полосками лаваша, смоченными в яйце или яичной смеси.
Теперь, когда заворачивать сосиску мы уже научились, самое время узнать, как сделать аппетитную закуску. Приготовим сначала блюдо на сковороде, что порадует всех любителей хрустящей корочки!
Ингредиенты
Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок
Приготовление
- Сначала сделаем соус: смешиваем в равных пропорциях томатную пасту со сметаной. Перчим, при желании слегка подсаливаем и перемешиваем массу до однородности.
- Лаваш расстилаем и делим на 4 части по числу сосисок.
- Смазываем ¼ тонким слоем соуса, на середину выкладываем ломтик сыра, а сверху сосиску.
Все аккуратно заворачиваем. - Проделываем эту операцию со всеми сосисками.
- На сковороде разогреваем масло и выкладываем на него получившиеся конвертики. Жарим их с одной стороны 4-5 минут до появления румяной корочки и с другой.
Готовые сосиски в лаваше подаем с пылу с жару с овощами, посыпав зеленью.
Ну, а тем, кто хочет полакомиться еще более хрустящим перекусом, рекомендуем приготовить блюдо следующим образом.
Сосиски в лаваше и яйце: рецепт в сковородке
Большой лист лаваша расстилаем на столе и нарезаем на длинные полосы.
Готовим заливку:
Смешиваем 1 яйцо с 3 ст.л. молока или кефира. В первом случае вкус получится более мягким, во втором — с легкой приятной кислинкой.
- Подсаливаем яичную смесь, перчим и опускаем в нее лавашные полосы.
- На огонь ставим сковороду и разогреваем масло. Пока оно греется, обматываем по очереди все сосиски — 4-6 шт. полосами лаваша, вымоченными в яйце.
- Выкладываем их на горячую сковороду и обжариваем с обеих сторон до румяной хрустящей корочки.
Все готово!
Подаем аппетитное блюдо с овощами или само по себе.
Ну а всем, кто любит не жареную еду, а запеченную в духовке, по вкусу придется блюдо из нашего следующего рецепта.
Нам понадобится
- 4 сосиски;
- 4 части одного большого лаваша;
- Соленый огруец — 1 шт.;
- Твердый сыр — 50-70 г;
- Зеленый лук — 1/6 пучка;
- Семена кунжута — для присыпки.
Приготовление сосиски в лаваше
- Расстилаем листы и смазываем их горчицей.
- Затем выкладываем сосиску, а рядом с ней 2 четвертинки разрезанного вдоль соленого огурца, такой же вертикальный брусок твердого сыра и несколько перышек зеленого лука.
- Заворачиваем, как и в предыдущем рецепте, таким образом, чтобы края были полностью закрыты.
- Выкладываем рулеты на противень, смазываем поверхность желтком и присыпаем кунжутом — это сделает закуску не только вкуснее, но и аппетитнее!
- Запекаем при 190°С 20-25 минут — нужно, чтобы сыр внутри полностью расплавился.
Подаем сосиски в лаваше горячими, украсив веточкой зелени.
При желании горчицу в этом рецепте можно заменить на плавленый сыр. Его отдельно присыпаем черным или красным перцем для получения более острого вкуса.
Кроме того, вместо соленых огурцов, которые многим нравятся в холодном виде, мы можем дополнить начинку другим продуктом.
Сосиски в лаваше с картошкой (рецепт в духовке)
Блюдо по этому рецепту получится не в пример более сытным, поэтому хорошо подойдет для ужина или обеда.
На 4 сосиски нам потребуется приготовить картофельное пюре из 3-х небольших или 2-х средних картофелин.
Оно должно быть достаточно густым, поэтому при измельчении доливаем его несильно молоком или сметаной — в зависимости от того, какой хотим получить вкус в наших рулетах. Подсаливаем его и перчим.
Как сделать сосиску в лаваше
- Когда картошка подостынет, смазываем куски лаваша кетчупом, а затем ровным слоем наносим пюре.
- Выкладываем на середину лаваша сосиски.
- По желанию добавляем в начинку сыр или брынзу и рубленую зелень.
- Рулеты помещаем на противень, смазываем сливочным маслом и запекаем при 190°С 25 минут. Если сыра внутри нет, то время приготовления можно сократить.
Теперь вы знаете, как сделать сосиску в лаваше в духовке и на сковороде, но что делать тем, у кого под руками только микроволновка?
Сосиска в лаваше в микроволновке
Сначала приготовим сосиски. На 1 лист лаваша их потребуется на этот раз 3 штуки.
- Запекаем сосиски в микроволновке или духовке на решетке и даем остыть. (В крайнем случае, их можно оставить и сырыми).
- Пока сосиски остывают, моем 1 стебель лука порея и нарезаем его вдоль на полосы.
- Тонкими брусками режем сыр.
- Берем 1/3 большого листа лаваша, выкладываем на него сосиску, лук и сыр. Рассчитываем ингредиенты таким образом, чтобы хватило на остальные рулеты.
- Завернуть сосиску в лаваш лучше поплотнее, ведь потом мы будем прогревать ее в микроволновке.
Готовые рулеты раскладываем по одному или по два на тарелке и отправляем в микроволновку прогревать на 2 минуты. Нужно, чтобы сыр полностью расплавился.
Подаем сразу же.
Этот вид перекуса особенно удобен тем, кто работает в офисе: с собой можно принести «полуфабрикат», а прогрев в печке получить полноценный горячий обед!
Как видите, сосиски в лаваше готовятся быстро и просто, а самое главное, по интересным и всегда разным рецептам. Можно сделать бессчетное количество вариантов казалось бы одного и того же блюда, просто меняя ингредиенты и дополняя начинку разными продуктами.
Попробуйте! Наверняка вам и вашим близким понравятся ароматные хрустящие рулеты!
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/sosiska-v-lavashe.html
Приготовление
Сделать сосиску с сыром в лаваше достаточно просто. Порядок действий следующий:
- Сыр пропустите через мелкую терку.
- Тонкий лаваш необходимо поделить на прямоугольники. Ширина каждого должна быть несколько больше, чем длина сосиски.
- Каждую из заготовок смажьте тонким слоем кетчупа по всей поверхности, за исключением краев. У вас должна оставаться сухая рамка примерно по полтора сантиметра.
- Далее тонким слоем распределите дижонскую горчицу. Если вы предпочитаете более острые блюда, то можете использовать обычную.
- Далее на один из краев выложите подготовленный заранее сыр. Его нужно распределить широкой полосой через всю ширину лаваша, оставив по полтора сантиметра бортиков.
- На сыр уложите очищенную сосиску.
- Теперь осторожно сверните заготовку в рулетик.
- Повторите процедуру с остальными продуктами, приготовив еще несколько порций.
- В отдельную тарелку разбейте яйцо, добавьте соль и взбейте все до появления легкой пенки. При желании можно добавить специи.
- Поставьте нагреваться сковороду с растительным маслом.
- Теперь каждый рулетик полностью промочите в получившемся кляре.
- Осторожно поместите заготовки на сковороду и жарьте, пока лаваш не подрумянится и не станет хрустящим.
- Подавать сосиски в лаваше с сыром нужно сразу же, как только они зажарятся, пока они не остыли. Хотя в некоторых случаях допускается и обратное.
Сосиска в лаваше
Облегченный вариант для любителей сосисок в тесте – приготовить их в лаваше. Получается в разы быстрее, да и наполнение можно разнообразить на свой вкус – помимо сосиски можно добавить сыр, тушеные овощи или картофельное пюре.
Все это легко заворачивается в тонкий лист лаваша и остается лишь запечь или обжарить.
А получается настолько вкусно, что тут уже недалеко до зависимости – вам будет хотеться снова и снова побаловать себя сосисочкой в румяной и хрустящей «шубке», а это чревато для фигуры – блюдо очень калорийное. Несколько снизить его «вредность» можно, если употреблять с большой горой свежих овощей и зелени.
Рецепт сосисок в лаваше с картошкой
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 1 лист;
- сосиски – 6 шт.;
- картофель – 4 шт.;
- сыр твердый – 50 г;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- масло растительное – для жарки;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление
Картошку чистим, варим и разминаем в пюре. Добавляем сливочное масло и приправляем перцем. Лаваш разрезаем на прямоугольники длиной на пару сантиметров больше, чем сосиски.
Равномерно размазываем остывшее пюре тонким слоем по лавашу и присыпаем натертым на мелкой терке сыром. Выкладываем на один край сосиску и сворачиваем рулетом. Отправляем на хорошо разогретую сковородку и подрумяниваем со всех сторон.
Жареные в лаваше сосиски выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
Лаваш с сосиской и сыром
Ингредиенты:
- сосиски – 6 шт.;
- лаваш тонкий армянский – 1 лист;
- сыр плавленый (ломтиками) – 1 уп.;
- желток яичный – 1 шт.;
- майонез – 1 ст. ложка;
- горчица – 1 ст. ложка;
- кунжут (семя) – 1 ст. ложка;
- салат зеленый – 1 уп.
Приготовление
Разберем еще один вариант, как приготовить сосиску в лаваше в духовке. Каждую сосиску надрезаем с концов крест-накрест – в процессе запекания они «распустятся» как цветочки.
Режем полосками лаваш – длиной 20 см, а по ширине – так, чтобы края сосисок оставались свободными.
Слегка промазываем лаваш майонезом, выкладываем квадратик сыра, сосиску и быстро заворачиваем, иначе лаваш засохнет и его будет трудно скрутить.
Получившийся рулет можно закрепить зубочистками. Вилкой взбалтываем желток. По желанию немного присаливаем и перчим. Обмазываем им сосиски в лаваше, обваливаем их в кунжуте и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 15, пока не зарумянятся. Готовые сосисочки выкладываем на листья салата. Завершающий штрих – несколько капель горчицы и кетчупа.
А для фуршета будет гораздо удобнее, если каждую сосиску нанизать на деревянную шпажку.
Лаваш с сосиской и овощами
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 1 шт.;
- сосиски – 4 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 2 ст. ложки;
- лук – 3 шт.;
- перец болгарский сладкий – 1 шт.;
- огурец маринованный – 1 шт.;
- кетчуп – 2 ст. ложки;
- сметана – 4 ст. ложки;
- масло растительное – для жарки;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление
Мелко крошим лук и обжариваем на сковородке до прозрачности. Добавляем кетчуп и нарезанный кубиками болгарский перец, а когда он станет мягким – накрошенные кубиками сосиски. Слегка все обжариваем и снимаем сковороду с огня. Добавляем в нашу смесь мелко накрошенный огурец, сметану и тертый сыр. Солим, перчим по вкусу.
Хорошенько вымешиваем и равномерно распределяем по листу лаваша. Сворачиваем рулетом, и нарезаем порционными кусочками. Яйца взбиваем с молоком, слегка присаливаем. Обмакиваем в этот кляр наши рулетики и выкладываем на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости. Подаем к столу со свежими овощами и зеленью.
| Закуски из лаваша – рецепты Лаваш часто употребляют вместо хлеба с мясом и другими блюдами. А еще из него можно приготовить вкусные горячие и холодные закуски, которые послужат прекрасной альтернативой привычным бутербродам. Давайте разберемся, как приготовить закуски из лаваша. | Закуска из крабовых палочек Крабовые палочки хороши и сами по себе, но также с ними получаются очень вкусные закуски и салаты. Интересные рецепты закусок из крабовых палочек, которые к тому же готовятся быстро и просто, мы рассмотрим в нашей сегодняшней статье. |
| Из икры можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. При чем неважно какая она будет — кабачковая, баклажановая или из форели, щуки, мойвы. В нашей статье мы разберем все самые оригинальные варианты создания блюд из икры. | Если вы собираетесь провести воскресный вечер в компании друзей за кружкой пива, тогда естественно вам понадобятся закуски. Поэтому в нашей статье мы собрали несколько изысканных и вкусных закусок к пиву, которые непременно разнообразят меню выходного дня. |
Источник: https://womanadvice.ru/sosiska-v-lavashe
Хозяйке на заметку
- Подавать лаваш с аппетитной начинкой можно как угодно. Дома эти поджаристые рулетики и конвертики следует выложить на блюдо и украсить мелко нарезанной зеленью, помидорчиками черри, перцами — чем хотите. Можно также нарезать их небольшими кусочками. Кусочки со стороны лаваша проткнуть зубочистками, лучше и красивее — пластиковыми шпажками.
- Если же вы на природе, все гораздо проще. Готовые рулетики и конвертики берут с общей тарелки руками.
- Такую закуску нельзя долго сохранять. Тем более, нельзя класть ее в морозилку. Перемороженные овощи становятся вялыми, лаваш высыхает и трескается. Приготовить ее стоит лишь накануне, максимум за день до праздника или выезда за город, но при этом не обрабатывать термически. Таким образом, вам останется только быстро прогреть готовую закуску и подавать ее на стол.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Отличная статья 6
Как приготовить сосиску в лаваше по пошаговому рецепту с фото
6 порций
15 минут
380 ккал
5/5 (2)
Сегодня все популярнее становятся блюда быстрого приготовления, которые существенно экономят время. Одним из таких блюд является сосиска в лаваше, которую можно поджарить на сковородке или запечь в духовке. Это блюдо отлично разнообразит повседневное меню и станет удачной идеей для пикника.
Хрустящая корочка с ароматом дымка и сочная сосиска внутри с пикантным соусом придется по вкусу любителям барбекю или домашних посиделок. Для этого блюда подойдут сосиски «Детские» или «Охотничьи», соус и зелень на ваш вкус. Рецепт приготовления доступен даже начинающему кулинару.
Давайте купим армянский лаваш, овощи, сосиски и скорее начнем готовить «быстрые» вкусности.
Сосиска в лаваше в духовке
Кухонный инвентарь: пергаментная бумага, силиконовый венчик, противень, духовка, терка, разделочная доска, нож.
| Лаваш армянский | 1 уп. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Петрушка | 20 г |
| Сосиски | 6 шт. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сыр | 100 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Горчица | 1 ст. л. |
- Берем лист лаваша, который сложен пополам, кладем на край сосиску и отрезаем по нужному нам размеру, у меня получилось 3 части из одного листа.
- Каждую отрезанную часть теста разрезаем поперек. Таким образом, у нас должно получиться 6 равных пластов лаваша.
- Приготовим соус: смешиваем 2 ложки майонеза и ложку горчицы. Смазываем каждый лист лаваша полученным соусом. Посыпаем предварительно натертым сыром, мне понадобилось 100 грамм.
- Берем 20 грамм петрушки и мелко рубим ее. Сверху сыра выкладываем слой нашинкованной зелени.
- Кладем сосиску на край лаваша и заворачиваем трубочкой. То же проделываем с остальными пятью сосисками.
- Застилаем противень листком пергаментной бумаги, смазываем 2 ложками растительного масла.
- Выкладываем подготовленные рулетики на противень и смазываем их желтком.
- Готовим 20 минут в разогретой до +180° духовке. Блюдо получается невероятно ароматным и нежным.
Возможно, у вас возникли трудности, как правильно разрезать лист лаваша – посмотрите хорошую инструкцию по приготовлению на видео.
Сосиска в лаваше с картофелем
Время приготовления: 20 минут. Порции: 3. Кухонный инвентарь: сковорода, пергаментная бумага, деревянная лопатка, нож, разделочная доска. Калорийность: 400 ккал на 100 грамм.
| Сметана | 5 ст. л. |
| Растительное масло | 50 мл |
| Кетчуп | 2 ст. л. |
| Картофель | 4 шт. |
| Лаваш | 200 г |
| Томат | 1 шт. |
| Капуста | 250 г |
| Сосиски | 3 шт. |
Пошаговое приготовление
- Порубим соломкой 4 картофелины. Разогреваем сковородку, выливаем 50 мл растительного масла. Обжариваем картофель на сильном огне. Когда картошка поджарится с одной стороны, начинаем перемешивать ее. Готовим на протяжении 10 минут.
- Готовый картофель фри перекладываем на лист пергаментной бумаги, чтобы ушел лишний жир.
- Мелко шинкуем 250 грамм белокочанной капусты. Добавляем к ней 2 ложки кетчупа и 5 ложек сметаны, солим. Перемешиваем ингредиенты.
- Тонкими кружками нарезаем помидор.
- Разворачиваем лист лаваша, кладем на него капусту, картофель фри, помидор и сосиски. Формируем рулет.
- Данный вариант закуски отличается питательностью и станет хорошей идеей для разнообразия повседневного меню.
рецепт
Чтобы лучше понять рецепт приготовления, посмотрите интересное видео.
Время приготовления: 5 мин. Порции: 4. Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, деревянная лопатка, сковорода. Калорийность: 360 ккал на 100 грамм.
| Лаваш | 200 г |
| Сосиски | 4 шт. |
| Сыр для тостов | 6 шт. |
| Подсолнечное масло | 6 ст. л. |
- Берем 4 сосиски, делаем по 3 надреза на каждой сосиске. Слегка обжариваем в предварительно разогретой сковородке с 3 ложками подсолнечного масла.
- Разрезаем лаваш на 4 равные части, на край кладем по 2 пластинки плавленного сыра и сосиску.
- Разогреваем сковородку, выливаем 3 ложки подсолнечного масла, обжариваем 1 минуту с каждой стороны.
Жареные сосиски в лаваше станут отличной идеей к пивной вечеринке или барбекю.
Если вы хотите прояснить некоторые вопросы по процессу приготовления, посмотрите видео.
Варианты приготовления
- Лаваш – очень удобный ингредиент, благодаря которому можно приготовить вкусные блюда с минимальной затратой времени.
- С симбиозом итальянской и армянской кухни можно познакомиться, приготовив рецепт лазаньи из лаваша. Быстрое, но, в то же время, вкусное блюдо понравится вам и вашим близким.
- Рулеты на основе тонкого лаваша пользуются спросом среди хозяек, одним из популярных считается рулет из лаваша с консервированной рыбой.
- Есть такие вкусности, оторваться от которых просто невозможно, например, чипсы из лаваша, приправленные специями, получаются воздушными и хрустящими, они станут отличной альтернативой магазинным.
Надеюсь, вам понравились предложенные рецепты закусочных блюд. Оставляйте ваши идеи и пожелания!
Источник: https://www.alizy.club/zakuski/rulety-iz-lavasha/sosiski.html
Сосиски в лаваше с сыром
1 . Этап
Пита нарезать прямоугольниками, ширина должна соответствовать длине колбасы.
2 .Этап
Лаваш из лаваша тонким слоем картофельного пюре посыпать тертым сыром и уложить колбасу на край.
3 . Этап
Все закатать и обжарить на слегка смазанной маслом сковороде до золотистого цвета со всех сторон.
4 . Этап
Подавать горячим.
5 .Этап
Приятного аппетита !!!
6 . Этап
Колбаски в лаваше с сыром – закуска очень просто и быстро приготовить, получается довольно вкусно, главное – выбрать хорошие сосиски. Эту закуску можно подавать к пиву или к плотному завтраку. Картофельное пюре также можно посыпать любимыми специями по вкусу.
Сосиски в лаваше с солеными огурцами и сыром
Колбаса в лаваше – домашний фастфуд. Добавьте в колбасу сыр, зеленый лук, маринованный огурец и свой любимый соус для пикантности. Такой фаст-фуд подойдет как «вечеринка» на прогулке, на дачу или пикник.
Готовка: 25 минут
Состав
Проезд
- Приготовим сосиски.
- Сыр и маринованные огурцы нарезать кубиками. Зеленый лук нашинковать по длине колбасы. Для пикантности добавила чили и оливки; для детей эти ингредиенты можно пропустить.
- На лист лаваша положите колбасу, несколько кубиков огурца и сыра, зеленый лук, кольца чили, оливки и немного майонеза. При желании майонез можно заменить кетчупом или горчицей.
- Заворачиваем лаваш рулетом.
- Выкладываем рулеты из лаваша с сосисками, огурцами, сыром на противень, немного сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем прованскими травами.
- Выпекаем лаваш с начинкой в духовке при температуре 190 градусов 15 минут. Сыр растает, а лаваш поджарится, станет хрустящим и рассыпчатым.
Приятного аппетита!
Также нравится
Сосиски в лаваше с сыром (на сковороде)
Жареные сосиски в лаваше с сыром – это питательное, простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут.Отличный вариант для сытного быстрого перекуса. Попытайся! Готовить: 15 мин. Порция: 2 ингредиента. Лаваш – 2 листа (160 г) Сосиски – 4 шт. …
Омлет в лаваше с колбасой и сыром
Очень эффектное блюдо – аппетитный омлет в лаваше, фаршированный колбасой и сыром. Приготовить такой красивый завтрак не составит труда, и это не займет много времени – вкусно и просто! Приготовление: 12 мин. Порции: 2 ингредиента Лаваш…
Яичница с колбасой (в лаваше)
Оригинальный и вкусный завтрак, который можно приготовить всего за 15 минут – большой конверт из лаваша, начиненный яичницей и колбасой. Блюдо получается очень питательным, с хрустящей коричневой корочкой – сытно и несложно! Повар: 15 …
Маринованные огурцы с ржаным хлебом
Соленья – отличная закуска и дополнение к семейной трапезе.Если традиционно огурцы просто солят маринадом, то сегодня при мариновании огурцов мы добавим кусочки черного хлеба, чтобы огурцы приобрели дополнительный вкус и аромат. Я …
Яичница в лаваше с колбасой, помидорами и сыром
Простая и интересная яичница в симпатичной «корзинке» из лаваша с аппетитной начинкой. Колбаса, сочные помидоры и плавленый сыр всегда будут отличными компаньонами к яичнице.Лаваш придает блюду красивую форму и необычный вид. Готовить: 35 мин …
Омлет в лаваше с мясным фаршем, сыром и колбасой
Омлет в лаваше с фаршем, сыром и колбасой – отличная идея для завтрака выходного дня. Пора насладиться вкусным, нежным и оригинальным блюдом. В нем идеально сочетаются фарш, сочный помидор и нежнейший сырный омлет с молоком. …
Пита – Хлеб
Идеальный лаваш – рецепт хлеба с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …
Лаваш
Рецепт идеального лаваша с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …
Маринованный огурец
Рецепт идеального маринованного огурца с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …
Яйца в лаваше
Быстрый и сытный завтрак «Яйца в лаваше» готовится очень просто, быстро, а главное вкусно.Корзинки хорошо вынимаются из форм и отлично держат форму. Чтобы корзинки были более питательными, добавила немного отварного картофеля. Co …
Искусственный лаваш
Если вы любите астму, баницу и такие пироги, то этот рецепт точно для вас. Пирог из лаваша с творогом готовится за считанные минуты, а результат сильно удивит вас своим вкусом. Я приготовил много вариантов ленивого бани…
Греческий лаваш
Рецепт идеального греческого лаваша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …
Пита на гриле
Идеальный рецепт лаваша на гриле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …
Лаваш (лепешки)
Рецепт идеального лаваша (лепешки) с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …
Салат из лаваша
Рецепт идеального салата из лаваша с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …
Огурцы маринованные бабушкины
Летом очень люблю малосольные огурцы. Подскажу наш семейный секретный рецепт огурцов. 🙂 Ингредиенты Огурцы – 1 кг. Чеснок – 1 головка. Перец красный острый, свежий – 1 шт. Зелень (лист хрена, зонтики укропа, листья вишни) – 1 пучок Бл…
Окрошка на огуречном огурце
Рассол из маринованных огурцов может стать хорошей основой для вкусной окрошки. Рассол разбавлен холодной водой, он насыщен ароматными травами, специями, имеет кисло-соленый вкус, подходящий для окрошки. Окрошка на огуречном рассоле получается очень х …
Уха на огуречном огурце
Уха на огуречном рассоле получается с особым вкусом.В этот раз я готовила уху из красного окуня с добавлением фасоли и солений. Рецепт простой и доступный, поэтому обязательно запишите его в свою кулинарную книгу. Состав Красный окунь …
Салат из маринованных огурцов
Идеальный рецепт салата из маринованных огурцов с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …
Суп из маринованных огурцов
Рецепт идеального супа из маринованных огурцов с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …
Комментарии к теме «Сосиски в лаваше с солеными огурцами и сыром»
Карманные рецепты из пикантной колбасы из лаваша
ГРЕЧЕСКАЯ КОЛБАСА ПИТАС
Я назвал свой бутерброд «Торс Пита», потому что он молниеносно и крепко. Количество ингредиентов на самом деле не имеет значения. Используйте больше или меньше в зависимости от того, что у вас есть. -Тереза Александрова, Ипсиланти, Мичиган
Источник Taste of Home
Категории Обед
Время 20м
Урожайность 4 бутерброда.
Количество ингредиентов 10
Шагов:
- Разогрейте духовку до 325 °. Обернуть лаваш фольгой; нагрейте в духовке при приготовлении начинки., в небольшой миске смешайте йогурт, зеленый лук, петрушку, лимонный сок и чеснок. В большой сковороде варите колбасу на среднем огне 4-6 минут или пока она не перестанет розоветь и не рассыпется. Сверху выложить смесь из огурца, помидора и йогурта; посыпать петрушкой.
Пищевая ценность: калории 309 калорий, жир 9 г жира (3 г насыщенных жиров), холестерин 39 мг холестерин, натрий 667 мг натрия, углеводы 42 г углеводы (5 г сахара, 6 г клетчатки), белок 19 г белка.Диабетические биржи
КАРМАНЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА С КОЛБАСАМИ
Приготовьте и поделитесь этим рецептом Карманов для завтрака с колбасой на Food.com.
Источник Shawn C
Категории Завтрак
Время 25 м
Выход 10 карманов
Количество ингредиентов 6
Шагов:
- Разогрейте духовку в соответствии с указаниями по приготовлению печенья.
- Обрызгайте формы для кексов антипригарным спреем.
- Снимите верхнюю 1/3 каждого печенья и отложите в сторону.
- Возьмите оставшиеся 2/3 каждого печенья, разгладьте их и вылепите из них кексы; отложить.
- На сковороде обжарить грибы и лук на сливочном масле; отложить в миску.
- На той же сковороде обжарьте колбасу до полной готовности, крошив ее при помощи посуды, которую вы используете; хорошо слить.
- Вернуть колбасу в сотейник, добавить лук и грибы; перемешайте вместе.
- Добавить сыр и еще раз перемешать.
- Добавьте ложку смеси в каждую форму для кексов. Выложите оставшуюся 1/3 печенья сверху, как крышку, и подогните по бокам.
- Выпекайте при любой температуре и времени, которое есть на банке с печеньем.
- Подавать.
Пищевая ценность: 314,6 калорий, 23,2 жира, насыщенные жиры 9,3, холестерин 44,6, натрий 797, углеводы 15,4, клетчатка 0,6, сахар 3, белок 11
СЫРНАЯ КОЛБАСА КАРМАНЫ
Классический вариант карманов с наполнителем из лаваша.Сочетание томатного соуса Classico®, колбасы Johnsonville® и большого количества сыра, чтобы приготовить быстрый и вкусный ужин!
Предоставлено Faith N
Категории Рецепты основных блюд Рецепты сэндвичей
Время 40 м
Урожайность 4
Количество ингредиентов 7
Шагов:
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите противень алюминиевой фольгой.
- Обрежьте примерно 1 дюйм с одной стороны каждого кармана для лаваша и выложите на подготовленный лист.
- Скатать колбасу в 32 маленьких фрикадельки.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Обжарьте фрикадельки на сковороде примерно 5 минут, пока они полностью не подрумянятся со всех сторон. Слить тефтели на тарелке, выстланной бумажным полотенцем.
- Смешайте соус для пасты, лук и сливочный сыр в кастрюле на среднем огне; готовьте, регулярно помешивая, пока лук не станет мягким, 7-10 минут.
- Перелейте тефтели в большую миску; добавить 1 стакан смеси соуса для пасты и сыра моцарелла.Мешайте, пока тефтели не покроются соусом и сыром.
- Слегка набейте кармашки лаваша смесью с фрикадельками с помощью небольшой ложки.
- Выпекать лепешки из лаваша в предварительно разогретой духовке, пока сыр полностью не прогреется, а сыр не расплавится, примерно 10 минут.
- Подавайте карманы с оставшимся соусом для макания.
Пищевая ценность: калории 645,2 кал, углеводы 43,6 г, холестерин 96,2 мг, жиры 38 г, клетчатка 3,9 г, белки 30,2 г, насыщенные жиры 17,2 г, натрий 1991.3 мг, сахар 7 г
ПИТАС СО СВИНИНЫМИ И КАПУСТАМИ
Я много лет готовил это очень быстрое и простое блюдо из одного блюда. Вы можете варьировать измельченный красный перец в зависимости от того, насколько он вам нравится.
Предоставлено HRL
Категории Рецепты из мяса и птицы Свинина Рецепты из свинины
Время 35 м
Урожайность 6
Количество ингредиентов 9
Шагов:
- В вок или сковороде, обжарить коричневую свиную колбасу, процедить и отложить.
- Смешайте в воке или сковороде: нашинкованную капусту, лук, толченый красный перец, сахар, соль и воду. Под крышкой на пару примерно 20 минут или пока капуста не станет мягкой; периодически помешивая.
- Верните свиную колбасу в вок или сковороду с капустной смесью и добавьте сметану; хорошо перемешать. Подавать с начинкой из разогретого лаваша.
Пищевая ценность: калории 648,3 калории, углеводы 31,6 г, холестерин 82,8 мг, жиры 49,5 г, клетчатка 4 г, белки 20,2 г, насыщенные жиры 18.2 г, натрий 1479,8 мг, сахар 2,8 г
ГРЕЧЕСКАЯ КОЛБАСА ПИТА ПИЦЦА
Я превратил свой любимый бутерброд в пиццу. Он отлично подходит для обеда или ужина, но не забывайте об этом, когда к вам приезжает много людей. Это тоже отличная закуска. -Мэрион Макнил, Мэйфилд-Хайтс, Огайо,
Источник Taste of Home
Категории Ужин
Время 30м
Выход 4 порции.
Количество ингредиентов 8
Шагов:
- Разогрейте духовку до 350 °.В большой сковороде варите колбасу и чеснок на среднем огне 6-8 минут или пока не перестанет розоветь, измельчая колбасу на крупные крошки; слить., тем временем выложить лаваши на несмазанные противни. Выпекайте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока не подрумянится и не станет почти хрустящей. Посыпьте лаваш колбасной смесью, помидорами, авокадо и сыром. Выпекать на 3-4 минуты дольше или пока не прогреется. Сверху выложить огурцы; сбрызнуть соусом дзадзики.
Пищевая ценность: калории 632 калории, жир 40 г жира (12 г насыщенных жиров), холестерин 85 мг холестерин, натрий 1336 мг натрия, углеводы 43 г углеводы (3 г сахара, 5 г клетчатки), белок 25 г белка.
КОЛБАСЫ НА ГРИЛЕ В ХЛЕБЕ ПИТА
Шагов:
- Приготовьте барбекю (средний огонь). Жарьте итальянские сосиски на гриле, периодически переворачивая, около 10 минут. Готовьте на гриле полностью приготовленные сосиски примерно 7 минут, пока они не прогреются. Переложить сосиски на блюдо. Накройте, чтобы согреться.
- Разложите половинки лаваша по 2 стопки и заверните в алюминиевую фольгу. Поместите пакеты из фольги на гриль, чтобы лаваш разогрелся, примерно 10 минут.
- Наполнить половинки лаваша салатом. Поместите обжаренные половинки колбасы поверх салата в каждую половину лаваша; подавать с горчицей.
- * Копченая колбаса из свинины и говядины, продается в специализированных продуктовых магазинах.
ОСТРАЯ КОЛБАСА PITA POCKET
ну … это маленький бутерброд, который я приготовил дома … я подросток … и я хотел чего-то простого … быстрого … и, прежде всего, вкусного! Вариации можно сделать с марками лаваша, сыра, колбасы и соуса.Это невероятно простой рецепт … но на вкус он оооочень хорош
Источник Aizya
Категории Завтрак
Время 10м
Выход 1 бутерброд, 1 порция (и)
Количество ингредиентов 4
Шагов:
- Сначала нагрейте сковороду на среднем огне (я люблю распылять кулинарный спрей, потому что сосиски иногда прилипают), а затем готовьте две котлеты с сосисками до коричневого цвета.
- Затем возьмите ломтики сыра и положите их на пирожок с сосисками и убавьте огонь до минимума.
- Когда сыр немного расплавится, возьмите котлеты и поместите их в половинчатый карман лаваша. Затем положите карман обратно в сковороду и поджарьте, пока он не станет слегка поджаренным с обеих сторон.
- Наконец, достаньте кармашек из лаваша и полейте бутерброд соусом.
- наслаждайтесь.
- * ПРИМЕЧАНИЕ: вы можете использовать любой сыр или мясо с соусом.
Пищевая ценность: 471,3 калории, жиры 28,2, насыщенные жиры 17,5, холестерин 72,6, натрий 1465,8, углеводы 28.8, клетчатка 0,8, сахар 2,4, белок 25,4
Подробнее о «Рецептах острой колбасы из лаваша в кармане»
РЕЦЕПТ КАРМАННОЙ ПИТЫ С КОЛБАСКОЙ ИЗ ИНДЕЙКИ,…
2013-08-02 · Добавьте болгарский перец к колбасе и луку. Варить, периодически помешивая, 7 минут. Посыпать сушеным орегано и перемешать. При необходимости добавьте соль и…Из melaniecooks.com
Порций 4 Расчетное время чтения 2 минуты Подробнее »
РЕЦЕПТ ОСТРОЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ КОЛБАСКИ ОБЕРТЫВАНИЕ С ПИТА – ТАК ТАКОЕ ВКУСНОЕ…
2019-05-07 · Хочу попробовать что-то новое и крутое! Возможно, это именно тот рецепт, который вы искали. Обязательно для любого любителя итальянской колбасы. Поддержите этот канал, если вам нравится …Из youtube.com
Автор Для нас Гурманы Просмотры 6.5K Подробнее »
10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАКУСКИ ИЗ ПИТА | ВКУСНО
Острый колбасный хумус с поджаренной свининой в виде треугольников из лаваша. лаваш, острая итальянская колбаса, жареный красный перец, хумус и еще 6.Pro.из yummly.com
Подробнее »
10 ЛУЧШИХ КАРМАННЫХ РЕЦЕПТОВ ГОВЯДИНЫ ПИТЫ | ВКУСНО
Помидоры рома, красный винный уксус, майонез, огурец, средний красный лук и еще 4 штуки. Pita Pocket Breakfast Sandwich Skinny Ms. зеленый лук, морская соль, лаваш, молодой шпинат, оливковое масло и еще 6. Карманный сэндвич из лаваша с сыром и ростками…От yummly.co.uk
Подробнее »
КАРМАННЫЕ РЕЦЕПТЫ PITA: 21 ИДЕЯ, КОТОРАЯ ВЫ НЕ ПРОВАИЛИ – НО…
Из greatist.com
Приблизительное время чтения 7 минут
- Жареная средиземноморская цветная капуста и картофельные питы. Жареная цветная капуста и картофель достаточно вкусны и без посторонней помощи.
- Роллеты из лаваша мини средиземноморского тунца. От тунца в масле и оливок Каламаты до израильского салата и соуса из мятного йогурта – все в этих быстрых бутербродах имеет средиземноморский вкус.
- Сэндвич с лавашем с греческим лососем.Упакованный в пакетики лосось – это супер-удобный способ получить омега-3 жирные кислоты без высокой цены.
- Жареный сладкий картофель с хариссой и куриные питас. Порошок хариссы добавляет пряности богатой клетчаткой смеси нута и сладкого картофеля в этом лаваше.
- Сэндвичи из лаваша с лимонной брокколи, нута и авокадо. В этих карманах для лаваша нет недостатка в клетчатке, от брокколи до бобов гарбанзо.
- Темпе + лаваш из сладкого картофеля с соусом чипотле из кешью.Между мясным темпе, сытным сладким картофелем и острым соусом из кешью в этих кармашках из лаваша так много текстуры, аромата и содержания, что вы даже не заметите отсутствия животного белка.
- Питы из баклажанов и капусты. Хотя в этом рецепте много масла, именно полезные для сердца жирные кислоты в оливковом масле придают этому кармашку из лаваша питательную добавку.
- Пикантный салат с эдамаме из нута. Хотите накачать лаваш растительным белком? Добавьте нут и эдамаме в греческий йогурт.
- Запеченный фалафель. Мы никогда не встречали жареный фалафель, который нам не нравился бы (кроме того, который оскорблял наши шляпы), но эти запеченные такие же вкусные.
- Барбекю из лаваша с тофу. Тофу, как правило, перенимает любые вкусы, в которых он готовится. А кто не любит барбекю? Тем, кто ищет дымный, без мяса, мощный лаваш, не нужно искать дальше.
10 РЕЦЕПТОВ ВЕНИСОНСКОЙ КОЛБАСЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОДАЧЕ …
Из delishably.com
Приблизительное время чтения 9 минут
- Колбаса из оленины и пряные грибы с лавашом и салатом.Время приготовления: 5 мин. Время приготовления: 15 мин. Готово через: 20 мин. Урожайность: 1 порция. Ингредиенты. 3 колбаски из оленины.
- Сосиски из оленины с пастой фузилли в томатном соусе. Время приготовления: 5 мин. Время приготовления: 20 мин. Готово через: 25 мин. Урожайность: 1 порция. Ингредиенты. 2 столовые ложки оливкового масла.
- Сосиски из оленины с яйцом, чипсами и фасолью. Время приготовления: 5 мин. * Время приготовления: 15 мин. * Готово через 20 мин. Урожайность: 1 порция. * Не включает время приготовления / приготовления домашних чипсов / картофеля фри, которые могут быть приготовлены любым способом по выбору или куплены в замороженном виде, готовые для окончательного обжаривания во фритюре.
- Колбаски из оленины в испанской тортильи с острым перцем. Время приготовления: 5 мин. Время приготовления: 15 мин. Готово через: 20 мин. Урожайность: 1 порция. Ингредиенты. 2 колбаски из оленины. Растительное масло для жарки.
- Сосиски из оленины и соус из хрена на картофельных лепешках. Время приготовления: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Готово через: 25 мин. Урожайность: 1 порция. Ингредиенты. 2 колбаски из оленины.
- Колбаски из оленины и острый томатный соус с рисом куркума. Время приготовления: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Готово через: 30 мин.Урожайность: 2 порции. Ингредиенты. 1 маленькая или средняя белая луковица.
- Рулетики из оленины с острым и острым салатом из фасоли. Время приготовления: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. Готово через: 1 час. Урожайность: 2 порции. Ингредиенты. Блок слоеного теста ½ фунта *
- Сосиски из оленины Жареный завтрак. Время приготовления: 5 мин. Время приготовления: 15 мин. Готово через: 20 мин. Урожайность: 1 порция. Ингредиенты. Есть очень много потенциальных ингредиентов, которые можно включить в жареный завтрак в британском стиле.
- Колбаса из оленины, печени ягненка и средиземноморское рагу из овощей.Время приготовления: 10 мин. Время приготовления: 1 час. Готово через: 1 час 10 мин. Урожайность: 4 порции. Ингредиенты. 6 сосисок из оленины.
- Пирог со стейком и колбасой из оленины. Время на подготовку: 1 час 30 мин. Время приготовления: 2 часа. Готово через: 3 часа 30 мин. Урожайность: 2 порции. Ингредиенты. 1 фунт тушеного стейка из говядины.
15 РЕЦЕПТОВ PITA POCKET, КОТОРЫЕ ДОКАЗЫВАЮТ, что ВЫ МОЖЕТЕ НАПОЛНИТЬ ИХ …
Из spouniversity.com
Автор Сара Арора Опубликовано 17.04.2018 Расчетное время чтения 4 минуты
- Карман с курицей и огурцом.Этот белковый лаваш можно приготовить за пять минут. Приготовьте курицу по воскресеньям, чтобы всю неделю можно было есть бутерброды с начинкой.
- Здоровый горячий карман. Не можете вынести мысли о том, чтобы съесть еще один замороженный Hot Pocket? Сделайте более здоровую версию самостоятельно с помощью этого рецепта подражателя, который лучше оригинала.
- Фалафель Вафельная Пита. В наши дни вы можете «вафлить» любую еду, так почему бы не «вафлить» фалафель? Положите эти неотразимые вафли в свой любимый кармашек из лаваша и улучшите свою игру в сэндвич.
- Пита для завтрака. Как ни странно, я не люблю буррито на завтрак, но иногда мне нравится лаваш на завтрак. Если вам нужен дополнительный сытный завтрак, карманы для лаваша вам помогут.
- Пита Пицца. Пицца не может быть «карманной», но кто сказал, что ее нельзя есть так? Сэкономьте время и деньги и приготовьте лаваш-пиццу. Сверху добавьте соус, сыр, мясо и овощи, которые вам нравятся.
- Салат из тунца. Если вам не хватает самми с салатом из тунца, приготовленным вашей мамой, этот кармашек из лаваша из тунца излечит вашу тоску по дому.В этом салате из тунца вместо майонеза используется греческий йогурт для более здорового и острого укуса.
- Почерневший гриб Портобелло. Нет ничего более ароматного, чем почерневшие грибы портобелло. Наслаждайтесь этим кармашком из лаваша с сыром, шпинатом и шрирачей (если вы можете выдержать жар) сверху.
- Классическая индейка. Устали от скучных бутербродов с индейкой? Улучшите свой выбор хлеба с помощью кармана для лаваша. Это сделает обеденный перерыв между занятиями немного более приятным.
- Жареная цветная капуста.Цветная капуста становится супер модной из-за ее губчатой текстуры и универсальности. Если вы ищете способ использовать ту большую головку цветной капусты, которая лежит в вашем холодильнике, сделайте ароматный кармашек из лаваша.
- Стиль Тако. Есть остатки мяса от тако во вторник? Попробуйте мое последнее изобретение. Разогрейте лаваш и нафаршируйте его мясом и любыми овощами и соусами, которые вам нравятся.
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА НА ГРИЛЕ И ПИТАС ИЗ ПЕРЦА
2013-06-10 · Включите гриль на средний огонь.Разогрейте большую корзину для гриля на гриле. Положите нарезанный перец и лук в большую миску. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить орегано и хорошо приправить солью и перцем. Перемешайте перец и лук до однородного состояния. Высыпать овощи в корзину для гриля и варить 15-20 минут, пока они не станут мягкими и слегка обугленными.Из aggieskitchen.com
Порций 6 Расчетное время чтения 4 минуты Подробнее »
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КОЛБАСА КАРМАННЫЙ РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ | PITA…
2 сентября 2014 г. – Если хотите попробовать классическую греческую еду, наполните кармашек из поджаренного лаваша свежим шпинатом, помидорами, сыром фета и свиной колбасой Jimmy Dean®. Попробуйте дома.Из pinterest.com
Подробнее »
ПОИСК РЕЦЕПТОВ РАСШИРЕННЫЙ ПОИСК
Рецепты Подробнее. Карманы Naan с начинкой с острым соусом для пиццы. Время подготовки. 35 мин. Время приготовления. 25 мин. Обслуживает. 18. Сложность. Середина. Цитрусовый палтус на гриле с сальсой из огурцов и ананасов в цельнозерновом лаваше.Время подготовки. 45 мин. Время приготовления. 4 мин. Обслуживает. 4. Сложность …Из foodnetwork.co.uk
Подробнее »
РЕЦЕПТ PITA WRAP – ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЗДОРОВЫХ РЕЦЕПТАХ …
Рецепты лаваша и обертывания – My Food and Family top www.myfoodandfamily.com. Сэндвичи с лавашом и бутерброды с пленкой – отличные средства для всего, что может пойти между хлебом и традиционным сэндвичем. Рецепты обертывания с лавашом идеально подходят для чего угодно, даже для…Из рецептов.info
Подробнее »
РЕЦЕПТ КАРМАНОВ ИЗ КОЛБАСКИ ПИТА | РЕЦЕПТ | КОЛБАСА …
26 сентября 2019 г. – Сосиски из тулузских колбас от The Gourmet Sausage Maker, Бексли, КентОт pinterest.com
Подробнее »
ИТАЛЬЯНСКИЕ КАРМАННЫЕ СЭНДВИЧИ – JOHNSONVILLE.COM
Направления. Сварить колбасу согласно инструкции на упаковке; рассыпаться. Смешайте в миске колбасу и сыры. Выложите смесь колбасы и сыра в карманы для лаваша.Смажьте внешнюю часть кармашков для лаваша оливковым маслом и жарьте пита, пока смесь не прогреется. Подавать сразу же, заправив тёплым соусом для пиццы.из johnsonville.com
Подробнее »
РЕЦЕПТЫ ПИТЫ И КОЛБАС (43) – SUPERCOOK
В Supercook найдено 43 рецепта лаваша и колбас. В Supercook четко перечислены ингредиенты, которые используются в каждом рецепте, так что вы сможете быстро найти идеальный рецепт! ← Назад. Недавний. SuperCook намного лучше в приложении Более миллиона рецептов | голосовое питание | диеты | список покупок лаваш и колбаса.Сортировать по: Релевантности. Актуальность Наименьшее количество ингредиентов Большинство ингредиентов. 43 результатов. Страница 1. Лепешки Socca с соусом песто …От supercook.com
Подробнее »
РЕЦЕПТ СЫРНОЙ КОЛБАСКИ PITA POCKETS
Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов сырных колбасок из лаваша с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов сырных колбасных карманов из лаваша и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит! 80% Карманы из сырной колбасы из лаваша Все рецепты.com Карманы из лаваша наполнены смесью фрикаделек из сосисок, соуса для пасты и …From crecipe.com
Подробнее »
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КОЛБАСА КАРМАННЫЙ РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ …
8 июля 2013 г. – Если хотите попробовать классические блюда греческой кухни, наполните кармашек из поджаренного лаваша свежим шпинатом, помидорами, сыром фета и свиной колбасой Jimmy Dean®. Попробуйте дома.из pinterest.ca
Подробнее »
10 ЛУЧШИХ КАРМАННЫХ РЕЦЕПТОВ ГОВЯДИНЫ ПИТЫ | ВКУСНО
РЕЦЕПТЫ НАПОЛНЕНИЯ PITA POCKETS
2019-09-04 · Этот простой рецепт кармана из лаваша поможет вам быстро приготовить партию лаваша.Используйте обычную муку или приготовьте рецепт из муки из полбы. Карманы для лаваша идеально подходят для всех видов начинок… С сайта bellyrumbles.com Расчетное время чтения 6 минут. В большой миске опрысните дрожжи теплой водой. Перемешайте до растворения, затем перемешайте …From tfrecipes.com
Подробнее »
САМЫЙ ЛУЧШИЙ И САМЫЙ МЯГКИЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ КАРМАННОГО ХЛЕБА …
2020-07-09 · Сегодня, пытаясь распечатать рецепт кармана лаваша, я обнаружил, что это невозможно, если я не согласен с политикой cookie, что, конечно же, означает, что появляется больше рекламы и распространяется моя информация.Даже с согласия, заголовок «конфиденциальность и файлы cookie» напечатан и блокирует часть рецепта. Это становится смешным, и со всеми всплывающими окнами почти невозможно прочитать рецепт. Ответить …От dimitrasdishes.com
Подробнее »
ПИТАС КОПЧЁННАЯ КОЛБАСА И ГОРЧИЧНЫЙ СОУС – HILLSHIRE FARM
Направления. Нарезать колбасу ломтиками ¼ дюйма. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне до горячего состояния. Добавьте колбасу, лук и перец; готовьте, часто помешивая, в течение 6-7 минут или пока овощи не станут мягкими.Пока колбасная смесь готовится, смешайте ингредиенты соуса в небольшой миске. Разогреть лаваш согласно инструкции на упаковке.из hillshirefarm.com
Подробнее »
ОСТРАЯ КОЛБАСА КАРМАННЫЕ РЕЦЕПТЫ
В большой сковороде варите колбасу и чеснок на среднем огне 6-8 минут или пока не перестанет розоветь, измельчая колбасу на крупные крошки; слить., тем временем выложить лаваши на несмазанные противни. Выпекайте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока не подрумянится и не станет почти хрустящей корочкой., Посыпьте лаваш колбасной смесью, помидорами, авокадо и сыром. Выпекать на 3-4 минуты дольше или пока не прогреется. Верх с …От tfrecipes.com
Подробнее »
Колбаски в лаваше с сыром и болгарским перцем
Колбаски в лаваше с сыром и болгарским перцем
190 Созданный: 07 апреля 2021 г. Последнее обновление: 07 апреля 2021 г.
Порций: четыре
Время приготовления: 40 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сосисок 1 шт.
лаваш тонкий 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
твердый сыр 150 г
вкус майонеза
вкус кетчупа
ПОДГОТОВКА:
Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Разрезаем лаваш на равные части (чуть больше длины соски). И после этого снова делим эту часть на 2 части. Так как длина всей детали будет большой.
Обжарить сосиски на разогретой сковороде до небольшой корочки. Можно и не жарить, но жареная колбаса будет вкуснее.
Намазать часть лаваша небольшим количеством кетчупа и майонеза, распределить им по всей поверхности лаваша.
Затем добавьте немного сыра, положите колбасу и добавьте болгарский перец. А потом заворачиваем, в виде шаурмы или конверта.
Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до образования корочки.Все готово.
Состав
Проезд
Поделиться с:
Рецепт фаршированных кармашков из лаваша с индейкой, перцем и сыром фета – Melanie Cooks
Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).
Эти аппетитные карманы из лаваша наполнены колбасой из индейки, болгарским перцем, луком, салатом и сыром фета. Для этого рецепта я использую нежирную колбасу из индейки, которая намного полезнее, чем обычная колбаса, и при этом остается действительно ароматной!
Самое приятное то, что этот рецепт очень легко приготовить – он занимает менее 20 минут от начала до конца! Легко, быстро, полезно и вкусно – и это все, что вы можете пожелать в отличном рецепте!
Карманы с начинкой из лаваша с индейкой, перцем и сыром фета
Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Состав
- Нежирная колбаса из индейки 1 фунт
- 2 болгарских перца
- 2 луковицы
- 1/4 стакана сыра фета
- 1 стакан салатных листьев
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано (или приправы из итальянских трав)
- 1/2 столовой ложки масла
- Соль и перец по вкусу
- 4 кармана для питы
Инструкции, как сделать карманы для лаваша с начинкой
- Очистите лук, затем нарежьте его кусочками.
- Колбаску из индейки нарезать кусочками.
- Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.
- Добавить в сковороду колбасу из индейки и нарезанный лук. Варить, периодически помешивая, 7 минут.
- Пока индейка и лук готовятся, разрежьте болгарский перец пополам и выньте сердцевину и семена ложкой. Выбросьте семена и стебель. Болгарский перец нарезать небольшими дольками.
- Добавьте болгарский перец к колбасе и луку.Варить, периодически помешивая, 7 минут.
- Посыпать сушеным орегано и перемешать. При необходимости посолить и поперчить по вкусу.
- Нагрейте лаваши в микроволновой печи (по 2 за раз) в течение 30 секунд.
- Карманы лаваша разрежьте пополам и положите на сервировочную тарелку.
- В каждую половину кармана лаваша положите пару листьев салата на дно, затем 1/8 смеси колбасы из индейки и посыпьте сверху сыром фета.
Если вы планируете подавать лаваши позже, просто охладите вареную колбасу из индейки, смесь лука и перца отдельно, а затем разогрейте ее перед тем, как набивать лаваши.
Вот изображение колбасы, лука и перца, готовящихся на сковороде – ням!
Этот рецепт такой простой и такой вкусный, что вам нужно приготовить его сегодня вечером 🙂
Если у вас в упаковке слишком много питы, вы можете приготовить свои собственные чипсы из лаваша в микроволновой печи – см. Мой рецепт чипсов из лаваша. Хотите приготовить лаваш с нуля? Ознакомьтесь с рецептом домашнего теста из лаваша для хлебопечки.
Сохраните это на потом в социальных сетях:
Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!
Колбаса в тесте в лаваше.Рецепт приготовления сосисок в лаваше
Для перекуса на работе, на даче или в походе мы часто готовим бутерброды, но, согласитесь, они получаются очень вкусными, когда добавляется не один ингредиент, а несколько: колбаса, огурцы, сыр, различные соусы и специи. Да, вкусно, но эти бутерброды огромные, из них выпадает начинка, их нужно держать обеими руками, чтобы откусить кусочек этой вкусняшки. Сегодня мы научим вас собирать все продукты в одно целое, и при этом они не будут выспаться.Приготовим запеченные колбаски в лаваше. Подготовим товар, нам понадобится:
Если кто не знает, что такое лаваш, объясним. Лаваш – это круглый очень тонкий хлеб из пшеничной муки, который традиционно используется в кавказской кухне. Сегодня его можно купить в продуктовых магазинах.
Пита сочетается с кучей обычных продуктов, неизменно получается вкусно с разными начинками, с сосисками, огурцами и плавленым сыром, получается бюджетная и очень быстрая закуска.В лаваше очень легко завернуть колбасу, а еще это удобная закуска, которую можно взять с собой в парк или на прогулку.
Информация о вкусе Снеки разные
Состав
- Лаваш – 1 шт .;
- Колбасы молочные – 3-4 шт .;
- Сыр плавленый – 1 шт .;
- Огурцы маринованные (корнишоны) – 3 шт .;
- Майонез – 3 ч.
- Масло растительное – 2 ст. ложки;
- Прованские травы – щепотка.
Как приготовить колбасу в лаваше с сыром
Разрежьте большой лаваш на три прямоугольника.Неважно, если края слегка закруглены. Позже, в процессе складывания, он будет незаметен.
Поместите вареную колбасу и немного тертого сыра на каждый прямоугольник, как показано на фото.
Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками, положить рядом с сыром и колбасой.
Сверху смажьте майонезом или любым другим соусом.
Теперь нужно аккуратно завернуть лаваш, чтобы ингредиенты были надежно упакованы в конверт.Он не должен рассыпаться.
Совет. Если в лаваше образовалась дырка, накройте ее изнутри кусочками обрезков.
Полученные конвертики выложить на противень или сковороду, залить растительным маслом и посыпать прованскими специями.
Поместите противень в разогретую до 200 градусов духовку. Время получения коричневых конвертов от 15 до 20 минут.
Сосиски в лаваше с сыром и солеными огурцами, приготовленные в духовке, готовы.Их можно подавать горячими или оставить в холодильнике до завтрака или ужина.
Такие готовые конвертики можно разогреть в микроволновке или подрумянить на сковороде, смазав растительным маслом.
Полезные советы.
- Всегда используйте держатели для духовок и держатели при работе с горячими предметами, старайтесь избегать травм и ожогов.
- Маленький круглый лаваш (диаметром 15-20 см) можно использовать целиком, не разрезая его на прямоугольники, чтобы черенки были как можно меньше.
- Если у вас много обрезков, не выбрасывайте их, нарежьте на мелкие кусочки и добавьте к ингредиентам внутри конвертов. Также можно приготовить из обрезков.
Главное преимущество этого блюда в том, что вы не будете использовать продукты, купленные где-то по пути в ларьках быстрого питания. Фастфуд может быть опасен, потому что в нем часто используются некачественные продукты или продукты с истекшим сроком годности. Готовя конверты, вы никогда этого не допустите. Берегите себя и своих близких, готовьте дома быстро, но вкусно и безопасно.
Рецепты лаваша
колбаса в лаваше
30 минут
140 ккал
5 / 5 (1 )
Многие люди вопреки требованиям правильного питания просто обожают фастфуд. И если вы не злоупотребляете такой едой, то вполне можете себе позволить иногда наслаждаться прелестями деликатесов быстрого приготовления. А лучше приготовить самому – так будет вкуснее и безопаснее для здоровья.Для любителей такой еды предлагаю отличный рецепт. Жареные в лаваше колбаски … Это действительно вкусно, потому что мы будем готовить из свежих и качественных продуктов. Порции по этому рецепту огромные – примерно по полкилограмма каждая, но от этого лакомства невозможно оторваться, пока не закончишь есть.
Кухонная техника: духовка.
Состав
Начинка
| Сосиски | 4 шт. |
| Бекон | 8 штук |
| Сыр | 4 штуки |
| Помидор | 0,5 шт. |
| Огурец | 0,5 шт. |
| Красный лук | Вкус |
| Пекинская капуста | Вкус |
Берем кефир 1%, сметану 15%, кетчуп чистый, помидор чистый. Табаско нужно буквально пару капель, если этого соуса нет, можно добавить немного порошка чили.Можно брать любой сыр, но лучше ломтиками. Вместо красного лука можно использовать обычный лук, но красный лук дает немного другой, сладковатый, пикантный вкус, поэтому он предпочтительнее.
Пошаговый рецепт приготовления сосисок в лаваше
- Сначала приготовим соус. Выдавите чеснок через чеснок.
Выложите все ингредиенты в миску и перемешайте до однородной массы.
и сверху – в беконе, чтобы колбаса была полностью как в коконе из бекона.
Выложить сосиски на противень и поставить в духовку, нагретую до 180º, на 10-15 минут. Желательно застелить противень фольгой или пергаментом.- Нарежьте огурцы, помидоры и капусту небольшими кусочками.
- Разделите лаваш пополам. Каждую часть в центре, где будут лежать сосиски, предварительно промазать приготовленным соусом.
- Затем выкладываем на пропущенную часть лаваша слоями: капуста, огурец, помидор, а затем лук.
Сверху положить еще немного соуса, а затем 2 сосиски. - С одной стороны, которая будет удерживать всю конструкцию вместе, покрыть лаваш соусом.
Сверните все как конверт. - Проделайте то же самое со второй частью лаваша.
- Положите лаваш с начинкой в хорошо разогретую сковороду для гриля.
Жарить с каждой стороны буквально по 1 минуте.
Видео рецепта приготовления сосисок в лаваше
На предложенном видео вы можете подробно посмотреть, как приготовить соус к такому блюду, как залить лаваш начинкой, как его заворачивать.
30 минут
250 ккал
5/5 (1)
Сосиски в лаваше – идеальное блюдо для сытного завтрака. Я люблю баловать своих питомцев этими простыми в приготовлении и вкусными булочками. В магазине можно купить лаваш и сосиски. Но если добавить немного сыра и запечь в духовке, получится домашнее, горячее и ароматное блюдо.
Кухонная техника: силиконовая щетка и противень.
Необходимые ингредиенты
Как выбрать ингредиенты
- Колбасы по внешнему виду выбирать не стоит. Ознакомьтесь с составом, убедитесь, что там нет мяса второго сорта и мяса механической обвалки … Эти виды мясных продуктов производятся из сухожилий, соединительных тканей и других не очень аппетитных частей. В идеале качественные колбасы должны содержать мясо, соль и специи. Но даже по ГОСТу 50% ингредиентов колбас могут не состоять из мяса.Производители используют это и добавляют различные наполнители растительного происхождения. Если при варке колбаса заметно увеличилась в размерах, значит, она состоит из неестественных ингредиентов.
- Качество плавленый сыр должен быть однородной консистенции. Он не должен ломаться при сгибании. Чтобы определить качество сыра, попробуйте ломтик , он не должен прилипать к зубцам .
- Пита выбирайте по цвету, он должен быть бледно-бежевым … Желательно, чтобы он был упакован в упаковку, способную «дышать».
Пошаговый рецепт приготовления
Первый этап
Состав:
- Лаваш – 2-3 листа.
- Сметана – 2 столовые ложки
- Томатная паста – 2 столовые ложки
Вторая ступень
Состав:
- Плавленый сыр (тарелки) – 6 шт.
- Сосиски – 6 шт.
- Яйцо – 1 шт.
Третий этап
Видео по приготовлению
Узнайте, как правильно приготовить жареные сосиски в лаваше.
Кулинарные секреты
- Лаваш с сосисками – это готовый полуфабрикат. Не требует длительной термической обработки. В основном это блюдо запекают для того, чтобы растопить сыр и разогреть колбасу. Поэтому его достаточно разогреть в микроволновке, а можно быстро запечь в духовке или обжарить на сухой сковороде.
- Перед запеканием посыпать кунжутом.
- Если вы хотите добавить в это блюдо много ингредиентов, его нужно как следует завернуть.Это необходимо для предотвращения выпадения начинки. Сначала загните края лаваша, затем скатайте его в рулет.
- В качестве начинки можно использовать овощи, тертый сыр, зелень или грибы. Также можно поэкспериментировать с соусами.
- Подавайте это блюдо к утреннему чаю или кофе. Также можно приготовить салат из свежих овощей и несладкого йогурта. Это придаст сил на целый день и повысит иммунитет. Салат станет прекрасным дополнением к этому блюду.
Описание
Лаваш с колбасой и сыром Многофункциональное блюдо, которое может быть завтраком, ужином, перекусом в дороге или на работе (учеба, прогулка, пикник).Минимум времени и сил и максимум удовольствия – это именно то, что хотят получить все повара.
Лаваш с колбасой и сыром – находка для занятых людей, мам и бабушек. Он заменит привычный фастфуд, продаваемый на каждом шагу. Это лакомство очень вкусное и ничем не отличается от продуктов в ларьках. Но это окажется намного дешевле и в разы полезнее, потому что вы точно будете знать, что блюдо готовится из свежих и качественных продуктов в обычных условиях.
Блюда из лаваша давно вошли в наш рацион. Тонкий армянский хлеб с начинкой из различных овощей, мяса, рыбы и молочных продуктов. В последнее время простые и вкусные рулеты из лаваша вытеснили даже салаты на праздничных столах. И это неудивительно, ведь такие роллы прекрасно вписываются в общую картину сервировки и позволяют готовить и подавать блюда порционно.
Лаваш «рулонный» не менее популярен благодаря своей способности быстро утолять голод и надолго насытить.Лаваш – это тот же хлеб, только бездрожжевой. Он не вредит фигуре, ведь съесть его можно очень мало из-за его жесткости и свежести. Для быстрого приема пищи тонкие лепешки служат съедобной тарелкой и позволяют завернуть различные ингредиенты.
Разнообразие способов подачи и приготовления уже фаршированного рулета позволяет поварам каждый день получать новые вкусы и необычные блюда из одних и тех же ингредиентов. Фаршированный лаваш, особенно с сыром внутри, чаще всего подают после разогрева в духовке, микроволновой печи или жарки на сковороде.
Сегодня мы хотим рассказать и показать, как приготовить это блюдо своими руками в домашних условиях по пошаговому рецепту с фотографиями.
Состав
-
(круглый, 8 шт.) -
(8 шт.) -
(50 мл) -
(130 г) -
(1 шт.) -
(50 мл) -
(20 г)
Этапы приготовления
Прежде всего смешайте сметану и томатную пасту в глубокой тарелке до однородной массы. Намажьте лаваш слоем на ровную поверхность, а затем с помощью силиконовой кисти тщательно смазать всю поверхность тонкого хлеба смесью. Оставьте лаваш пропитаться на три минуты и приступайте к следующей партии.
Порезать сыр на восемь тонких ломтиков и выбросить сосиски. После этого на каждый лаваш кладем по кусочку сыра, а поверх него кладем колбаску.
Оберните начинку лавашем с двух сторон, а затем скатайте лаваш в рулет. У вас должен получиться рулон с закрытым краем, как на фото.
Сделайте то же самое со всем лавашем.
Взбейте сырое куриное яйцо, пока оно не станет жестким, а затем обмакните в него каждую порцию лаваша с начинкой. Выложите конверты с колбасой и сыром на доску и посыпьте кунжутом.
Включите духовку и разогрейте ее до ста восьмидесяти градусов по Цельсию, а приготовленные рулеты тем временем выложите на широкий противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки.Поставьте противень в духовку и запекайте закуску семь минут, не меняя температуру. Слегка подрумянившаяся корочка на рулетах и аромат, который наполнит кухню, расскажут о готовности блюда.
Подавайте рулеты из лаваша с колбасой и сыром в теплом виде как самостоятельное блюдо или как вкусную добавку к воздушному картофельному пюре. Не менее хорошо подходит лаваш с такой начинкой с корейской морковью или салатом из свежих помидоров.
Приятного аппетита!
Сегодня мы предлагаем вам узнать проверенные рецепты вкусного завтрака, ужина или быстрого перекуса.Колбаса в лаваше делается предельно просто, тем более что готовить ее можно где угодно – в духовке, микроволновке или запекать в высокоскоростной духовке. Приготовленное любым способом это простое блюдо будет достойно нашего внимания, ведь аромат копченостей и хрустящей корочки никого не оставит равнодушным!
Представляем вам подборку лучших рецептов с фото приготовления этой закуски и несколько советов.
Как завернуть колбасу в лаваш
Независимо от того, какой лаваш мы используем – круглый пирог или тонкий армянский лист, стоит запомнить несколько правил.
Фаршированные изделия
Если помимо колбасы мы планируем дополнить наш рулет другими ингредиентами – соусами, овощами, ломтиками сыра, то колбасу нужно завернуть так, чтобы лаваш полностью ее покрыл.
Сначала проворачиваем края справа и слева, а потом трубочкой вкручиваем колбасу в лаваш.
Свернутый таким образом, мы можем обжарить его на сковороде, запечь в духовке или приготовить в микроволновке – весь сок останется внутри.
Блюдо без начинки
Если, кроме колбасы, мы не планируем ничего класть внутрь, то можно не так плотно завернуть.Достаточно обернуть лаваш полосками, смоченными в яичной или яичной смеси.
Теперь, когда мы уже научились заворачивать колбасу, пора научиться готовить аппетитную закуску. Для начала приготовим блюдо на сковороде, которое порадует всех любителей хрустящей корочки!
Состав
- Лаваш (прямоугольный большой лист) – 1 шт. + –
- Сосиски – 4 шт. + –
- -4 ломтика + –
- – 1 ст.+ –
- – 1 ст. + –
- – вкус + –
- – вкус + –
- Мускатный орех – по вкусу + –
- Масло растительное для жарки- для жарки + –
Препарат
- Для начала приготовим соус: смешать томатную пасту со сметаной в равных пропорциях. Перец по желанию можно добавить немного соли и перемешать массу до однородной массы.
- Выкладываем лаваш и делим его на 4 части по количеству сосисок.
- Смажьте ¼ тонким слоем соуса, выложите на середину ломтик сыра, а сверху – колбасу. Все аккуратно заворачиваем.
- Проделываем эту операцию со всеми сосисками.
- Разогрейте масло на сковороде и выложите на него получившиеся конвертики. Обжариваем их с одной стороны 4-5 минут до румяной корочки и с другой.
Вареные колбаски в лаваше подавать горячими с овощами, посыпать зеленью.
Ну а тем, кто хочет насладиться закусками еще более хрустящей, рекомендуем готовить блюдо следующим образом.
Сосиски в лаваше и яйцах: рецепт на сковороде
Выкладываем на стол большой лист лаваша и нарезаем длинными полосками.
Подготовка заливки:
Смешайте 1 яйцо с 3 ст. молоко или кефир. В первом случае вкус будет мягче, во втором – с легкой приятной кислинкой.
- Яичную смесь посолить, поперчить и окунуть в нее полоски лаваша.
- Поставить сковороду на огонь и нагреть масло.Пока он нагревается, заворачиваем по очереди все сосиски – 4-6 шт. полоски лаваша, пропитанные яйцом.
- Выложите их в горячую сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Все готово!
Подавать аппетитное блюдо с овощами или само по себе.
Что ж, всем, кто любит не жареную, а запеченную в духовке, блюдо по нашему следующему рецепту понравится.
Сосиски в лаваше
Нам нужно
- 4 сосиски;
- 4 штуки одного большого лаваша;
- Огурец маринованный – 1 шт.;
- Сыр твердый – 50-70 г;
- Лук зеленый – 1/6 пучка;
- Кунжут – для опудривания.
Приготовление сосисок в лаваше
- Раскладываем листы и смазываем горчицей.
- Затем выкладываем колбасу, а рядом с ней 2 четверти нарезанного рядом соленого огурца, такая же вертикальная полоска твердого сыра и несколько перьев зеленого лука.
- Заворачиваем, как в предыдущем рецепте, чтобы края были полностью закрыты.
- Выкладываем рулеты на противень, смазываем поверхность желтком и присыпаем кунжутом – это сделает закуску не только вкуснее, но и аппетитнее!
- Выпекаем при 190 ° С 20-25 минут – это необходимо, чтобы сыр внутри полностью расплавился.
Горячие сосиски подаем в лаваше, украшаем веточкой зелени.
При желании горчицу в этом рецепте можно заменить плавленым сыром. Отдельно посыпьте его черным или красным перцем для более острого вкуса.
Кроме того, вместо солений, которые многие любят холодные, мы можем дополнить начинку другим продуктом.
Сосиски в лаваше с картофелем (рецепт в духовке)
Блюдо по этому рецепту получится непохожим на более сытное, поэтому хорошо подходит для ужина или обеда.
Для 4-х сосисок нам нужно приготовить пюре из 3-х маленьких или 2-х средних картофелин.
Он должен быть достаточно густым, поэтому при измельчении добавляйте в него легкое молоко или сметану, в зависимости от того, каким вы хотите получить вкус наших рулетов.Посолить и поперчить.
Как приготовить колбасу в лаваше
- Когда картофель остынет, смажьте кусочки лаваша кетчупом, а затем ровным слоем выложите пюре.
- Выкладываем сосиски в середину лаваша.
- По желанию можно добавить в начинку сыр или сыр фета и измельченную зелень.
- Выложить булочки на противень, смазать сливочным маслом и выпекать при 190 ° C 25 минут. Если внутри нет сыра, то время приготовления можно сократить.
Теперь вы знаете, как приготовить колбасу в лаваше в духовке и на сковороде, но что делать тем, у кого под рукой только микроволновка?
Сначала приготовим сосиски. На 1 лист лаваша на этот раз потребуется 3 штуки.
- Запекаем сосиски в микроволновке или духовке на решетке и даем остыть. (В крайнем случае, их можно оставить в сыром виде.)
- Пока сосиски остывают, вымойте 1 стебель лука-порея и нарежьте его вдоль на полоски.
- Сыр нарезать тонкими ломтиками.
- Возьмите 1/3 большого листа лаваша, положите на него колбасу, лук и сыр. Подсчитываем ингредиенты таким образом, чтобы хватило на остальные роллы.
- Колбасу лучше заворачивать в лаваш плотнее, потому что тогда мы ее разогреем в микроволновке.
Готовые рулетики одну-две выкладываем на тарелку и отправляем в микроволновку прогреваться на 2 минуты.Сыр нужно полностью растопить.
Обслуживаем сразу.
Этот вид закуски особенно удобен для тех, кто работает в офисе: можно взять с собой «полуфабрикат», а разогревшись на плите, можно получить полноценный горячий обед!
Как видите, колбаски в лаваше готовятся быстро и легко, а главное по интересным и всегда разным рецептам. Вы можете делать бесчисленные вариации одного и того же блюда, просто меняя ингредиенты и добавляя в начинку разные продукты.
Попробуй! Наверняка вам и вашим близким понравятся ароматные хрустящие рулетики!
Пита для завтрака с колбасой и сыром
Когда вы думаете о здоровом завтраке, обычно на ум приходят не «колбаса, сыр и лаваш». Это просто показывает, сколько приятных и здоровых блюд вам может не хватать. Не стесняйтесь обвинять диетическую индустрию, но реальность такова, что вы можете легко превратить некоторые из ваших любимых продуктов в полезные для здоровья, и именно это мы сделали с этим лавашем для завтрака.
В этом полезном рецепте вы смешиваете продукты с большим количеством вкуса – кашель, кашель … колбасу и сыр – с более безвкусными и скучными продуктами, такими как яичные белки и шпинат. В этом секрет успеха любого плана питания: сделайте его ароматным и приятным, чтобы вы с нетерпением ждали еды.
Дело не в том, сидите вы на «диете» или нет; Речь идет о том, чтобы пища, богатая питательными веществами, имела прекрасный вкус, а также подпитывала ваше тело тем, что ему нужно, чтобы терять жир и набирать мышечную массу.
Хотите полакомиться этим лавашем на завтрак каждый день? Вы можете, потому что он богат белком и питательными веществами. Лучше всех? Наш лаваш для завтрака можно приготовить менее чем за 10 минут, а это значит, что он идеально подходит для вашего образа жизни в дороге.
Почему это полезный рецепт
Чтобы сохранить низкую калорийность и высокий вкус, мы заменили жир в куриных колбасах и сыре жиром яичного желтка. А если вы хотите больше калорий, просто оставьте яичные желтки.
Куриная колбаса – отличная альтернатива свиной колбасе, потому что в ней меньше жира.[Примечание: жир неплохой, но калорийный. Таким образом вы сэкономите калории в одном месте и сможете добавить аромат в другом.] Обжаривая сначала лук и шпинат в колбасе, вы добавляете аромат и богатые микроэлементами овощи.
Мы не можем обещать мгновенный рост бицепса, как у Popeye, но шпинат содержит противовоспалительные и противораковые фитохимические вещества, которые также поддерживают зрение. Цельнозерновой лаваш – отличный способ добавить в еду клетчатку и сложные углеводы. Обязательно проверьте ингредиенты в лаваше, хлебе или обертке, если на то пошло.Ищите слово «целый» перед первым ингредиентом. Такие слова, как «обогащенный», «пшеничный» и «многозерновой» могут ввести вас в заблуждение. Предостережение для покупателя.
Состав
Размер порции: 1 порция
Время приготовления: <10 минут
Сложность: Легкая
- 1 лаваш из цельной пшеницы, разрезанный пополам (при аллергии на пшеницу просто выберите вариант без глютена)
- ½ стакана жидких яичных белков
- ½ куриной колбаски, нарезанной кубиками
- 1 чашка молодого шпината
- ¼ c луком, нарезанным кубиками
- 1 ст.тертый сыр пармезан
- ¼ ч. Л. чесночный порошок
- ½ ст. оливковое масло первого холодного отжима для обжаривания
- Морская соль и перец по вкусу
- Помидор, нарезанный, по желанию
Пита для завтрака
- В сотейник среднего размера добавьте лук и колбасу.