Стейк из индейки приготовить: Стейк из индейки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Опубликовано Автор: alexxlab

Стейки из индейки, пошаговый рецепт на 2 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикасе из цыплят

Цыплята перед приготовлением должны быть комнатной температуры, а вот в маринаде их можно оставить в холодильнике на ночь. Лавровые листья лучше брать свежие. Если нет куриного бульона, добавьте

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий.

А если добавить немного

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Цыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонами

Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодня

Юлия Высоцкая

Реклама

домохозяйка

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

На днях готовила “полпетты” от Denisa, только я использовала индейку, осталось немного филе. Старым не мудреным способом зажарила стейки. Работы на пол часа + 1 час на маринование.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

филе индейки

соевый соус

соль, перец

сок лимона

зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Разогреть сковородку-гриль. каждый стейк посолить. Обжаривать без масла, с каждой стороны по 2 минуты.


Замариновать в соевом соусе и свежемолотом перце, поставить в холодильник на пол часа – 1 час.


Выложить на тарелку, взбрызнуть соком лимона, присыпать любой зеленью, у меня была петрушка и подавать! На гарнир у меня был салат из огурцов и омлета.


Нарезать мясо поперек волокон на куски шириной 1,5 см. Каждый кусок отбить в полиэтиленовом пакете до толщины 0,5 см.


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Теги рецепта

основные блюдаиз птицыдиетическое менюгриль, мангална сковородестейк

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Стейк индейки в духовке – 8 рецептов приготовления (с фото)

У индейки невероятно нежное и вкусное мясо.

Но минус все же имеется. Если запечь стейки индейки в духовке, то блюдо получается суховатыми. Проблема решаема, если знать хорошие рецепты и учитывать некоторую специфику запекания в печи. Индейка любима многими из нас за низкую калорийность, почти полное отсутствие жира. Благодаря этому мясо птицы рекомендуется включать в меню для снижения веса и правильного питания.

Запекание в духовке позволит вам одновременно с мясным ингредиентом, приготовить еще и гарнир. Добавляйте картошку, помидоры, иные овощи. Чтобы улучшить вкус блюда и сделать его изысканным, включайте в рецепты сыр, грибы.

Меню

  • стейков индейки на сковороде, заходите на другую страничку, я все расскажу.

    • Стейки можно нарезать самостоятельно, использовав грудку или бедро индейки. Но самой вкусной частью считается голень птицы.

    • Нарезайте мясо довольно толстыми кусками, примерно в 2-2,5 см., тогда блюдо легче сохранит сочность.

    • Маринуйте мясо. Это не только улучшит вкус блюда, но и сделает его более сочным. Для маринада используются различные пряные травы, лимонный сок, сметана, вино, бальзамический уксус, майонез, соевый соус.

    • Чтобы мясные кусочки стали нежнее советую чуток отбивать их кухонным молоточком.

    • Правильно нарезайте индейку стейками. Делите поперек волокон, тогда он быстро и равномерно приготовится.

    • Советую сначала обжаривать стейки на сковороде, а после запекать в духовке. Тогда они не выйдут сухими.

    • В процессе приготовления чаще поливайте мясо выделившимся соком, тогда оно сохранит сочность.

    Стейк индейки в духовке с ананасами – простой рецепт

    Праздничный стейк с секретным ингредиентом и оригинальной подачей.

    Возьмите для блюда:

    • Стейк индейки – 500 гр.

    • Лук – 150 гр.

    • Кольца консервированного ананаса – 250 гр.

    • Сыр – 150 гр.

    • Сливочное масло – 50 гр.

    • Перец, соль, прованские травы.

    • Подсолнечное масло.

    Как приготовить блюдо:

    Поделите мясо порционными стейками, как на фото. Нарезайте поперек волокон, тогда стейки получатся мягкими.

    Прикройте пленками, чтобы не летели брызги. Отбейте молоточком с обеих сторон.

    Посыпьте перцем, солью. Сбрызните растительным маслом, чуть вотрите его пальцами вместе со специями.

    Нашинкуйте луковицу полукольцами.

    Натрите сыр, крупно или мелко – без разницы.

    Промажьте дно и боковины жаропрочной формы сливочным маслом. Выложите луковую нарезку, разровняйте. Чуть-чуть подсолите и поперчите.

    Порежьте сливочное масло кусочками, разложите поверх лука.

    Разложите отбитое мясо, положите еще несколько кусочков масла.

    Распределите по поверхности кружки ананасов. Приправьте прованскими травами.

    Рассыпьте сырную крошку, сделав шапочку.

    Спрячьте заготовку под фольгу, хорошенько закрепите. Готовьте при 200 о С в духовке в течение 30 минут.

    После снимите укрытие, верните блюдо в печь. Запекайте до красивой румяности сыра еще 7-10 минут.

    Как приготовить стейк индейки в фольге

    Для приготовления стейков под фольгой подойдет любой из предложенных здесь рецептов. Достоинство данной технологии в том, что гарантированно сохраняется сочность индейки. Предлагаю готовить из голени птицы, но если возьмете суховатую грудку, блюдо не пострадает.

    Состав блюда:

    • Голень индейки – 600 гр.

    • Оливковое масло – 2 большие ложки.

    • Сок лимона – столько же.

    • Соевый соус – 3 большие ложки.

    • Бальзамический уксус – 2 маленькие ложечки.

    • Подсолнечное масло – 2 большие ложки.

    • Смесь трав, базилик, соль, укроп, петрушка.

    Запекаем:

    1. Соедините в ёмкости все приправы, перечисленные в составе рецепта, разболтайте маринад. Соль добавляйте в последнюю очередь, отрегулировав вкус на свое усмотрение.

    2. Подготовьте мясо, нарезав стейками. Опустите в маринад на 2-4 часа.

    3. Выложите маринованные куски мяса в раскаленное масло на сковороде. Быстро обжарьте с нижней стороны, переверните. Жарьте, не снижая мощности огня примерно пару минут, чтобы появилась корочка.

    4. Переложите заготовки на противень, пролейте остатками маринада. Накройте фольгой, закрепите края.

    5. Готовьте в печи, разогретой до 190С. Время запекания индейки – 45 минут, в зависимости от размера полуфабрикатов. Если хотите получить красивую корочку, за 10 минут до сигнала таймера снимите фольгу. Подавайте блюдо, посыпав зеленью.

    Вкусный стейк индейки на косточке

    Стейк с косточкой делается из голени индейки. Я даю самый простой вариант маринада. По желанию можно добавить соевый соус, мед, имбирь, любые травки и специи.

    Понадобится:

    Как приготовить блюдо:

    1. Самой порубить голень довольно сложно, поищите в магазинах уже готовое филе на кости. Ополосните мясо, подсушите бумажным полотенцем.

    2. Раздавите прессом чесночные дольки, смешайте с перцем и тимьяном. Натрите стейки полученным маринадом. Отставьте пропитываться на час.

    3. Выложите заготовки в жаропрочную форму, промазанную маслом. Накройте листом фольги, надежно закрепите.

    4. Поставьте на средний уровень духовки, прогретой до 220С. Время приготовления 20-25 минут.

    5. По истечении заданного времени снимите фольгу. Запекайте еще четверть часа до образования хрустящей корочки.

    Как запечь стейк из голени индейки с сыром и помидорами

    Я уже не раз признавалась в любви блюдам во французском стиле. Запеченное в духовке мясо с кружочком помидора на макушке, да под сырной шапочкой всегда вызывает аппетит как домочадцев, так и гостей.

    Нам требуется взять:

    • Филе индейки – 600 гр.

    • Помидоры – 2 шт.

    • Сыр – 100 гр.

    • Майонез – 100 гр.

    • Кардамон, карри, перец, порошок имбиря – по щепотке.

    • Французская горчица – маленькая ложка.

    • Мелкая соль

    Пошаговое приготовление:

    1. Обязательно ополосните филе, просушите бумажными салфетками. Поделите стейками толщиной в 1 см.

    2. Накройте пленкой, побейте молоточком, разбив волокна. Посолите, сдобрите перцем, выложите на промасленный противень.

    3. Нарежьте томаты толстыми кружочками, накройте мясо, уложив по 2 кружка на каждую порцию.

    4. В отдельной посудине смешайте майонез с горчицей, всеми приправами, перечисленными в рецепте. Хорошо перемешайте, щедро промажьте стейки.

    5. Натрите сыр крупной крошкой. Посыпьте на заготовку, спрятав мясо под сыром.

    6. Запеките блюдо при 220 о С, включив таймер на 20 мин., в зависимости от величины стейков. О готовности блюда вам подскажет румяная корочка на сырной шапочке.

    Сочный стейк из грудки индейки с грибами и сметаной

    Такой стейк не зря называют Королевским. Если готовите блюдо для праздничной подачи, сметану разрешается заменить более острым майонезным соусом.

    Возьмите для блюда:

    • Стейки.

    • Сметана 100 гр.

    • Грибы (шампиньоны) – 500 гр.

    • Лук – головка.

    • Твердый сыр – 150 гр.

    • Морковь.

    • Итальянские травы, соль, перец.

    Технология приготовления:

    1. Промойте мясо, обсушите, нарежьте стейками поперек волокон. Сложите в миску, пересыпьте солью с перцем. Маринуйте в течение часа.

    2. Подготовьте остальные ингредиенты: потрите сыр, морковку, нашинкуйте полукольцами лук, гриба настрогайте пластинами.

    3. Обжарьте лук с морковью, переложите на тарелку. Подлейте на сковороду немного масла, обжарьте грибы.

    4. Выложите полуфабрикаты стейков в жаропрочную форму.

    5. Запекайте при 220 о С, настроив таймер на 35 минут.

    6. После сигнала достаньте форму. На каждом стейке сделайте горочку из обжаренных овощей, положите грибы. Верх промажьте сметаной, посыпьте сырной стружкой.

    7. Верните мясо в духовку, готовьте еще 10 минут. Когда сыр расплавится, достаньте и подайте на стол.

    Рецепт стейка из бедра индейки в соевом соусе

    Несмотря на простоту рецепта и легкость приготовления стейки вас не разочаруют – получатся нежными и очными.

    Необходимо:

    • Филе – 500 гр.

    • Соевый соус – 50 мл.

    • Луковица.

    • Итальянские приправы – по вкусу.

    • Оливковое масло – 20 гр.

    • Соль, перец.

    Как запечь:

    1. Нарежьте филе порционными стейками.

    2. Смешайте в мисочке оливковое масло, соевый соус. Засыпьте приправы и специи. Разболтайте содержимое, пролейте индейку. Маринуйте в течение 30-60 минут. Достаньте, промокните остатки маринада.

    3. Маринованные куски мяса быстро обжарьте на сильном огне с обеих сторон, чтобы соки индейки как бы «запечатались» внутри.

    4. Измельчите произвольно головку лука, рассыпьте по донышку формы, сделав подушку для мяса.

    5. Наверх положите заготовки стейков.

    6. Готовьте на среднем уровне духовой печи, прогретой до 200С. Время запекания – 30 минут.

    Нежные стейки из филе индейки с овощами в духовке

    Такой способ приготовления стейков в духовке убивает сразу двух зайцев. Вы получите сразу мясо с вкусным и полезным гарниром.

    Состав блюда:

    • Стейки из бедра – 2 шт.

    • Помидор.

    • Морковка.

    • Болгарский перец – парочка.

    • Яйцо.

    • Овсяные хлопья – по необходимости.

    • Сельдерей – небольшой корень.

    • Петрушка – несколько веточек.

    • Соль, растительное масло, смесь перцев.

    Как сделать:

    1. Немного отбейте стейки, приправьте солью с перцем.

    2. Нарежьте овощи. Корень сельдерея и мякоть болгарского перца нашинкуйте соломкой. Морковку поделите колечками, помидоры порежьте дольками. Порубите петрушку.

    3. Разбейте с плошку яйцо, разболтайте. На отдельную тарелку насыпьте овсяные хлопья (мелкие).

    4. Обмакните стейк в яйцо, обваляйте в хлопьях. Быстро обжарьте в течение 2-3 минут на сильном огне.

    5. Переложите в форму. Окружите мясо подготовленными овощами, часть поместите на стейки. При желании, блюдо допустимо пролить майонезом, но учитывайте, что калорийность его возрастет.

    6. Запекайте индейку с овощами при 200С. Время приготовления зависит от размера мясных заготовок. Чтобы стейки стали еще сочнее, советую прикрыть форму листом фольги или поместить компоненты в рукав для запекания.

    Видео-рецепт запеченных стейков на косточке с картошкой

    Отличный пример запекания голеней индейки с картофелем. Смотрите, как это делает автор ролика и готовьте. Приятного аппетита!



 

Интересные рецепты Смотреть все

 

Рецепт был изменён 3 ноября, 2022

Домашние кексы

Рецепт стейка из индейки Easy – The Dinner Bite

Опубликовано: Автор: Ajoke

Перейти к рецепту – Распечатать рецепт

Мой быстрый и простой рецепт стейка из индейки мгновенно станет хитом в вашей семье. Котлеты из индейки приправляют основными травами и специями, обжаривают на сковороде и поливают чесночным маслом. Такой нежный и вкусный!

Этот рецепт идеально подходит для ужина в будний день, особенно когда вы заняты. У вас получится очень вкусный обед, так как его очень легко и быстро приготовить.

Поверьте мне, вам нужно попробовать этот рецепт стейка из индейки, возможно, это будет один из самых быстрых способов приготовления любого мяса. Я приготовил около 10 стейков менее чем за 20 минут, и это от подготовки до конца.

Есть много способов приготовить этот стейк. Однако, на мой взгляд, самый простой способ приготовить стейк из индейки без использования духовки, гриля или фритюрницы — это обжарить его на сковороде.

Этот надежный рецепт идеально подходит даже для самых загруженных будней. Вы не будете разочарованы.

Похожие рецепты: стейки из индейки во фритюре, соус для макания с ковбойским маслом, масло песто и чесночное масло.

Почему вам понравится этот рецепт стейка из индейки на сковороде
  • Это более здоровая альтернатива говядине , насыщенная питательными веществами! в нем также мало жира и много белка. В 100 г приготовленной индейки содержится 30 г белка, это победа в моей книге
    • .
  • Стейк или котлеты из индейки часто получают заслуженную шумиху, потому что люди считают, что это нежирное белое мясо, которое может легко высохнуть, если его не приготовить должным образом. Нарезается из бескостной грудки индейки Этот рецепт заставит вас дважды подумать, котлет получается быстрое приготовление в горячем масле на сильном огне чтобы зафиксировать вкус, но сделать мясо нежным и сочным.
  • Вы можете использовать любые специи или травы по выбору , чтобы приправить его, делая его универсальным и, что более важно, вам нужны простые повседневные ингредиенты, а инструкции по приготовлению очень просты.
  • Если вы не хотите готовить целую индейку, но хотите приготовить ужин из индейки, то приготовление этого стейка или котлет – отличный вариант.
  • Его можно подавать так же, как и стейки из говядины или свинины.

Что вам потребуется

Для приготовления стейка из индейки на огне вам потребуются следующие ингредиенты

  • Стейки из индейки
  • Каджунская приправа
  • Итальянская приправа
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Масло сливочное несоленое
  • Соль и черный перец
  • Свежая петрушка для украшения

Как приготовить стейки из индейки на плите

В небольшую миску добавьте приправу каджун и итальянскую приправу и перемешайте.

Промокните стейки индейки кухонным бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, и приправьте солью и черным перцем.

Посыпать смесью приправ стейк из индейки с обеих сторон и равномерно втереть.

Поставьте сковороду с толстым дном или чугунную сковороду на средний огонь, добавьте оливковое масло, перемешайте, чтобы оно покрыло сковороду, и нагревайте до мерцания.

Добавьте приправленный стейк из индейки в горячее масло, не переполняйте сковороду. Обжаривайте стейк в течение 2 минут с одной стороны (старайтесь не двигать его по сковороде). Переверните и готовьте в течение 30 секунд, добавьте кубики масла и раздавленный чеснок и перемещайте их по сковороде, пока масло не растает и не появится аромат.

Наклоните сковороду в сторону, выложите на стейк масляно-чесночную смесь и готовьте еще минуту.

Снимите с огня и переложите на тарелку. Отдохните около 2 минут, чтобы сок перераспределился обратно в мясо, в результате чего стейк стал более нежным и ароматным. Украсьте рубленой петрушкой, подавайте и наслаждайтесь.

С чем подавать

Для идеального гарнира к стейкам из индейки попробуйте следующие рецепты. низкие калории индейки прекрасно дополняют богатство сливочного картофельного салата песто.

Грибы и лук, приготовленные во фритюре

Рис с цветной капустой: отличный вариант, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Картофельное пюре с рикоттой, картофельное пюре из бурсена или картофельное пюре со сливками и чесноком

Брокколи, приготовленные на плите, или брокколи, приготовленные во фритюре

Мексиканский рис быстрого приготовления или рис с приправами

2 Салат из огурцов с кинзой и лаймом или салат из капусты со сливками

Как хранить остатки

Дайте оставшемуся стейку из индейки полностью остыть и храните его в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Вы можете подать оставшуюся холодную на салат или в бутерброд.

Любите индейку, тогда вам понравятся следующие рецепты. Добавьте их в свой список блюд

Легкий чили кон карне из индейки

Фрикадельки из индейки, приготовленные во фритюре

Фрикадельки из индейки в томатном соусе

Легкий домашний соус из индейки

Бургер из индейки, приготовленный во фритюре er

Больше рецептов стейков, которые вам понравятся

Запеченный стейк из свинины

Маринад для стейка из свинины

Стейк из филе, замороженный во фритюрнице

Стейки из свинины, приготовленные в аэрофритюрнице

Куриные котлеты во фритюрнице

Как приготовить стейк во фритюрнице

Кусочки стейка во фритюрнице

Рецепт стейков из индейки Easy

Шутка

Мой быстрый и простой рецепт стейка из индейки мгновенно понравится вашей семье. Котлеты из индейки приправляют основными травами и специями, обжаривают на сковороде и поливают чесночным маслом. Такой нежный и вкусный!

5 от 1 голосов

Рецепт для печати Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 10 минут минут

Общее время 15 минут минут

Основное блюдо

Кухня Американская, Британская

Количество порций 4

Калорийность 275 ккал

  • 8 стейков из индейки около 1 фунта (450–500 г)
  • ½ столовой ложки приправы Cajun
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных тыльной стороной ножа
  • 1 ½ столовой ложки оливкового масла
  • 3 столовых ложки несоленого сливочного масла
  • Соль и черный перец
  • Свежая петрушка для украшения

  • В небольшую миску добавьте приправу каджун и итальянскую приправу и перемешайте.

  • Промокните стейки индейки кухонным бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, и приправьте солью и черным перцем.

  • Посыпать смесью приправ обе стороны стейка из индейки и равномерно втереть.

  • Поставьте сковороду с толстым дном или чугунную сковороду на средний огонь, добавьте оливковое масло, перемешайте, чтобы оно покрыло сковороду, и нагревайте до мерцания.

  • Добавьте приправленный стейк из индейки в горячее масло, не переполняйте сковороду. Обжаривайте стейк в течение 2 минут с одной стороны (старайтесь не двигать его по сковороде). Переверните и готовьте в течение 30 секунд, добавьте кубики масла и раздавленный чеснок и перемещайте их по сковороде, пока масло не растает и не появится аромат.

  • Наклоните сковороду в сторону, выложите на стейк масляно-чесночную смесь и готовьте еще минуту.

  • Снимите с огня и переложите на тарелку. Отдохните около 2 минут, чтобы сок перераспределился обратно в мясо, в результате чего стейк стал более нежным и ароматным. Подавайте и наслаждайтесь.

Калорийность: 275 ккалУглеводы: 1 г Белки: 27 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 6 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0,3 г Холестерин: 88 мг Натрий: 54 мг Калий: 35 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 0,1 г Витамин А: 702 МЕВитамин С: 0,5 мг Кальций: 15 мг Железо: 1 мг

Пищевая ценность: обратите внимание, что указанная на этикетке пищевая ценность является оценкой, основанной на онлайн-калькуляторе пищевой ценности. Это будет варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и брендов, которые вы используете. Ни при каких обстоятельствах thedinnerbite.com не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о питании.

Ключевое слово как приготовить стейк из индейки во фритюрнице, рецепт стейка из индейки, рецепты стейка из индейки

Пробовали этот рецепт? Упомяните @thedinnerbite или тег #thedinnerbite!

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Вот и готов простой и вкусный рецепт индейки, который можно приготовить дома за 15 минут. Как всегда, если вы приготовили этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Пожалуйста, оцените рецепт на 5 звезд и оставьте отзыв в разделе комментариев ниже. Отметьте меня @thedinnerbite в Instagram и сохраните в Pinterest. Пожалуйста, подпишитесь на блог, если у вас нет бесплатных новых рецептов в вашем почтовом ящике

1 акции

Рубрики: Главные блюда

Об шутке

Привет, приятно познакомиться! Добро пожаловать и спасибо, что посетили мой блог о еде “The Dinner Bite”. Не стесняйтесь просматривать, здесь вам не гарантируют ничего, кроме вкусного опыта

Взаимодействие с читателем

Стейк из индейки на гриле | Классическая выпечка

Дата публикации

23 августа 2021 г.

#Без глютена #Кетогенный #Палео #Все30 #Семейные ужины #День благодарения #Турция #Гриль

Веганский яблочный пирог #шорты

Включите JavaScript

Vegan Apple Cake #шорты

Здоровые обеды для начала похудения

7,99 $ Ограниченное предложение 2,99 $

Ешьте здоровую пищу и
похудейте

Вид на

Что такое стейк из индейки? Стейки из индейки — это филе грудки индейки без костей и без кожи, которые были нарезаны и нарезаны так, чтобы они по размеру и форме напоминали стейк. Они являются отличным источником нежирного белка из белого мяса для людей, предпочитающих нежирное мясо. Мясо грудки индейки имеет мягкий вкус, который идеально подходит для маринадов, потому что они очень хорошо впитывают эти ароматы, и это помогает сохранить сердцевину влажной. В этом простом рецепте используются имбирь и соевый соус в азиатском маринаде, приготовленные в восхитительном соусе для макания или сбрызгивания. Наслаждайтесь нашим Стейк из индейки на гриле на вашем следующем приготовлении пищи для постного белка. Вы также можете сочетать его с картофельным пюре. Попробуйте наш рецепт “Как приготовить картофельное пюре без молока”.

Как долго вы жарите стейки из индейки?

Приготовление стейка из индейки может занять от 15 до 25 минут в зависимости от толщины стейка.

При какой температуре жарить стейки из индейки?

Установите гриль на средне-слабый огонь; приготовление их при чуть более низкой температуре обеспечит идеальное приготовление влажного стейка из индейки.

Как узнать, что стейки из индейки готовы?

Вы можете определить готовность стейков из индейки, используя термометр и вставив зонд в самую толстую часть стейка. Температура должна составлять не менее 165 F. Если у вас нет щупа, просто отрежьте ножом самую толстую часть стейка, убедившись, что стейк больше не розовый, а сок из индейки стечет прозрачным.

Можно ли жарить мясо индейки?

Да, мясо индейки можно жарить. Если вы используете целые ножки или грудки, лучше всего завернуть их в фольгу, чтобы приготовить на гриле. Поскольку на приготовление целых кусков индейки может уйти до 1 1/2 часов, завернув их в фольгу, они будут готовиться медленно, не рискуя поджечь мясо. Снимите фольгу в течение последних 10-15 минут, чтобы кожа стала хрустящей и зажарилась.

Необходимое оборудование

Воздухонепроницаемая чаша-контейнер

Поварской нож

Разделочная доска

Газовый гриль

Сковорода для гриля

Средняя чаша для смешивания

Сервировочное блюдо

Маленькая кастрюля с толстым дном

Мерные ложки из нержавеющей стали

Щипцы

Автор: Rachel Ottier-Hart

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Общее время 9 0005

45 минут

Порции

4 персоны

Ингредиенты

  • 4 Стейки из грудки индейки, 4–5 унций каждый
  • 1 столовая ложка зеленой приправы
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 большой палец имбиря, измельченный
  • 1 зубчик Чеснок, измельченный
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка белого перца
  • Вода

Инструкции

Смешайте в небольшой миске зеленую приправу, мед, сок лайма, имбирь, чеснок, кунжутное масло, соевый соус и белый перец.

Смажьте и натрите смесью индейку и поместите ее в миску или пищевой контейнер.

Добавьте в миску достаточное количество воды, чтобы погрузить индейку, и оставьте ее мариноваться в холодильнике минимум на 1 час на ночь, чтобы придать больше глубины вкусу.

Нагрейте сковороду или гриль на среднем или сильном огне и смажьте растительным маслом или спреем.

Когда поверхность для гриля нагреется, положите маринованные грудки индейки на горячую поверхность и готовьте в течение 4-5 минут с каждой стороны, переворачивая их щипцами.

Стейки из индейки будут полностью приготовлены, когда внутри перестанут быть розовыми и сырыми.

Пока индейка жарится на гриле, поместите маринад в кастрюлю, варите 5 минут, а затем приправьте по вкусу. Если соус слишком соленый, добавьте немного меда по вкусу.

Снимите приготовленные стейки индейки с гриля и положите их на сервировочное блюдо.

Подавайте теплыми с гарниром на выбор и используйте соус для обмакивания или сбрызните мясо и наслаждайтесь.

Идеи здорового рецепта

Подпишитесь и вдохновляйтесь нашими креативными и вкусными рецептами!

Получайте рецепты и советы на свой почтовый ящик.

Подходит для диабетиков

Без глютена

Кетогенный

С низким содержанием жира

Палео

Веганский

Вегетарианский

Пришлите мне любой рецепт!

Этот рецепт был тщательно написан независимой редакционной группой. или член сообщества. Стремясь быть полностью прозрачным, Classic Bakes может получать небольшую комиссию от внешние ссылки на этой странице (бесплатно для вас), если вы решите купить какой-либо продукт. Ссылки не влияют на рецепты и предназначены только для вашего удобства. Мы используем доход, чтобы компенсировать расходы, такие как веб-сайт хостинг, техническое обслуживание и оплату нашим редакторам. Мы знаем, что вы оцените тяжелую работу, необходимую для создания таких рецепты высокого качества для вас бесплатно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *