Свинину запечь в мультиварке: Свинина, запеченная в мультиварке – рецепт с пошаговыми фото

Содержание

Мясо запеченное – рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

	2 ст. л.		1 ч. л.
	1 ст. л.		3 зуб.
	по вкусу		500 г

Описание рецепта — Мясо запеченное:

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и ароматного запеченного мяса с прованскими травами. Этот рецепт не потребует от вас много усилий, мясо готовится очень легко, достаточно его обмазать маринадом и запечь в мультиварке.
Я взяла два кусочка мяса свинины, примерно по 250 гр. каждый, вы можете запечь мясо одним целым куском. Мясо, приготовленное таким способом получается очень сочным, румяным и аппетитным! Отличная альтернатива покупным колбасным и мясным изделия.

Мясо запеченное: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

192

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления рецепта потребуется мясо(свинина), соевый соус, прованские травы, мед, перец, чеснок и пакет для запекания.

Шаг 2:

В небольшую миску налейте соевый соус.

Шаг 3:

Шаг 4:

Всыпьте прованские травы.

Шаг 5:

Добавьте чеснок. У меня сухой, гранулированный.

Шаг 6:

Добавьте по вкусу черный перец. Если соевый соус не сильно соленый, то еще можно добавить чуть соли. Ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 7:

Все хорошенько перемешайте.

Шаг 8:

Намажьте мясо приготовленным маринадом со всех сторон. И оставьте на некоторое время промариноваться.

Шаг 9:

Затем переложите мясо в пакет для запекания.

Шаг 10:

Поместите мясо в мультиварку .

Шаг 11:

Готовьте на режиме “Выпечка”.

В моей мультиварке это 45 минут.

Шаг 12:

Затем мясо извлеките из пакета и подайте к столу. Приятного аппетита!

Как в мультиварке запечь мясо в фольге

Мясные продукты являются одними из полезных продуктов в питании человечества. Они относится к продуктам для правильного и здорового образа жизни. Мясо можно запечь в духовке, отварить со специями и ещё очень много других полезных блюд. Одним из недавних изобретений нашей современности является пищевая фольга для запекания. И я решила испробовать запечь мясо в мультиварке с помощью фольги.

Исходящий продукт по этому рецепту выходит очень мягким, сочным, подходит для обычного и диетического питания.

С того времени этот способ приготовления стал одним из обожаемых в нашей семье.

Автор « Мясо в мультиварке запечённое в фольге, рецепт с фото» – Елена Ж.

Смотри! Подборка вкусных рецептов:

1.Берём наш кусок подготовленного мяса, моем, зачищаем, обсушиваем его от видимой влаги.

2.Делаем насечки ножом на нашем мясе, режим дольки чеснока на брусочки и нашпиговываем наше мясо.

3.На следующем этапе мы солим наше мясо, обмазываем его горчицей, тщательно втирая ее в мякоть, натираем его сверху нашей приправой «Прованские травы». Плотно обматываем наш кусок пищевой фольгой и даём отдохнуть нашему мясу приблизительно 30 минут, дабы оно пропиталось всеми ароматами наших приправ.

4.После этого этапа мы укладываем наше мясо в ёмкость мультиварки, включаем нашу помощницу в режим «Выпечка», задаём время работы 1.5 часа.

5. По окончании времени мы достаём наш ароматный кусок мяса, аккуратно, что бы не ошпариться, разворачиваем фольгу, выкладываем мясо на тарелку. Наше блюдо готово. Мясо можно подавать с любым гарниром, овощными салатами, соусами. Так же мясо запечённое в фольге в мультиварке прекрасно подойдёт для бутербродов к чаю.

Я верю, что вам подойдёт по вкусу этот рецепт и вы возьмёте его на вооружение для своего праздничного и семейного застолья.

Удачи, и приятной трапезы.

Рецепт «Мясо запечённое в фольге, в мультиварке» было приготовлено в мультиварке Redmond RMC -M 100.

Разбираемся в использовании фольги в мультиварке – можно или нельзя

При приготовлении блюд каждый руководствуется своими правилами. При покупке мультиварки жизнь на кухне становится значительно проще. Но многие не отходят от привычных методов приготовления пищи даже с покупкой этого устройства, поэтому хотят запекать в фольге в мультиварке. Но можно ли это делать и как правильно?

Можно ли использовать фольгу и пекарскую бумагу

Фольга обычно используется для того, чтобы максимально сохранить теплоту, при этом, не давая завернутому продукту подгореть. Использование фольги в дорогих моделях мультиварок с большими возможностями практически бессмысленно, так как в емкости распределение пара и давления происходит автоматически. Это позволяет пище равномерно приготовиться.

Плюсы использования фольги в мультиварке:

Приготовленная пища будет гораздо сочнее, так как фольга не дает соку с продуктов вытекать.
Чаша мультиварки не будет такой загрязненной и не потребуется много времени на ее отмывание.
Блюда в фольге могут использовать люди, следящие за весом. Это связано с тем, что таким образом можно не использовать растительное масло.
Сохранение всех полезных веществ в блюде.

Минусы использования фольги в мультиварке:

Может повредить дно чаши.
При неправильном использовании при высоких температурах может пригореть к низу емкости.

Также не стоит налаживать запрет на приготовление блюд в мультиварке с помощью пекарской бумаги, силиконовых формочек.

Правила использования пекарской бумаги

Но важно предостерегаться некоторых нюансов. Во-первых, самое важное – прочитать инструкцию, ведь некоторые производители категорически запрещают использование фольги

, так как она может спровоцировать поломку.

Но если это не указано, следует аккуратно обращаться с чашей, так как кусочками фольги ее легко можно повредить.

Почему фольга может вывести из строя мультиварку? Суть в том, что оказавшиеся металлические элементы в мультиварке могут вызвать электрический треск, особенно у простых моделей.

Пергаментная бумага, или бумага для выпечки, является одним из часто используемых атрибутов на кухне. Для изготовления пергамента используют качественную целлюлозу, поэтому можно с уверенностью сказать, что вред для человеческого организма она не предоставляет, даже при воздействии высоких температур.

Выпекать на пергаменте возможно без добавления масла, не опасаясь, что блюдо пристанет. Но если хочется, чтобы оно получилось румяным и с корочкой, то без жира не обойтись.

Пергамент будет очень необходим для легкого извлечения выпечки. Для этого нужно нарезать две полосы, смазать растительным маслом дно и выложить на него в виде креста полоски. После приготовления полоски с двух сторон остаются, поэтому выпечку будет легко извлечь. Нужно запомнить, что пергамент необходимо ложить глянцевой стороной верх.

Важные моменты при выборе фольги

В применении фольги существуют правила, не придерживаясь которых можно значительно ухудшить вкус пищи. Поэтому следует обращать на них внимание. Можно ли использовать фольгу в мультиварке без добавления масла? Сама фольга не будет приставать ко дну чаши, поэтому масло может понадобиться только во внутрь, для насыщения блюда.

Гладкая сторона должна быть снаружи, а блестящая внутри, только таким способом можно добиться желаемого эффекта.

Если нужно сохранить тепло приготовленного продукта, фольгу следует класть в два слоя. В некоторых случаях фольгу можно класть прямо на дно мультиварки, чтобы весь сок оставался в продукте. Но в таком случае перед тем, как положить фольгу, необходимо смазать дно чаши небольшим количеством растительного масла, чтобы фольга не пригорала. Запекать в фольге в мультиварке можно и будет удобно, поэтому необходимо правильно научиться пользоваться ею.

Слаживать ингредиенты в фольгу необходимо в форме пакета. Это значит, что фольга складывается пополам, а ингредиенты помещаются близко к сгибу. После этого все края важно согнуть, поэтому получается квадратный пакет, в котором продукты будут равномерно выпекаться. Для мультиварки лучше не использовать толстую фольгу, так как он способна нарушать поверхность емкости.

Рецепты с фольгой

Как приготовить рыбу

Для начала выбранная рыба очищается, ее необходимо выпотрошить и вымыть. После этого ее нужно натереть солью и приправами, по желанию вовнутрь положить зелень. К рыбе можно добавить картофель, который следует сбрызнуть маслом. После этого все ингридиенты заворачиваются в фольгу и аккуратно помещаются в чашу мультиварки. Необходимо ставить на режим «Тушение» и ждать сорок минут до приготовления блюда.

Приготовление мяса

Чтобы мясо приготовилось быстрее, его можно слегка отбить. В качестве маринада можно использовать сметанный соус с зеленью и чесноком. Мясо будет отлично сочетаться в паре с овощами. Выбирать необходимо такой же режим и заворачивать хорошо в фольгу. Сорок минут будет необходимо для приготовления мяса птицы.

Если брать более жирное мясо, такое как свинина или говядина, следует знать что на приготовление понадобится больше времени. Такое мясо отлично сочетается с розмарином и базиликом. Его необходимо дополнительно смазать соевым соусом и добавить специи по вкусу. Получившееся мясо заворачивается в фольгу, после чего уже помещается в чашу. В мультиварке необходимо выбрать режим «Выпечка», который устанавливается на два часа. Если мясо готовится вместе с овощами, лучше сделать в нем небольшие надрезы, чтобы оно пропиталось соком.

Можно, но осторожно

Использовать фольгу для приготовления блюд в мультиварке не является необходимостью. Это можно назвать дополнительным способом приготовления пищи. Все же обращаться с мультиваркой необходимо очень аккуратно, подбирать правильную фольгу и стараться быть осторожным при использовании.

Милая Я

Женский развлекательный сайт

Панель управления

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт “Милая Я” – это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание “Милая Я” обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Говядина, запеченная в фольге в мультиварке: рецепт и советы по приготовлению

Говядина – это ценный источник белка и железа в организме. Вот только жесткое мясо достаточно сложно готовить. При запекании оно зачастую получается слишком сухим и тогда его приходится долго томить на плите. Но есть один секрет приготовления. Всегда сочной, нежной и мягкой получается говядина, запеченная в фольге. В мультиварке такое блюдо готовить проще всего: достаточно выбрать подходящую программу, задать температурный режим и время, и «умная помощница» все сделает сама. Готовить мясо можно как целиком, так и порционными кусочками. Получается одинаково вкусно и сочно.

Нежная говядина, запеченная в фольге в мультиварке

Большинство хозяек предпочитает запекать свинину. Такое мясо получатся более сочным и мягким, что объясняется высоким содержанием жира в нем. А вот говядина, напротив, обычно выходит слишком сухой. Поэтому и запекать мясо рекомендуется исключительно в фольге или в рукаве, причем не 1 час, как свинину, а как минимум в 2 раза дольше. Тогда оно получается более нежным, распадается на волокна и буквально тает во рту. А еще опытные повара советуют обязательно мариновать мясо, перед тем как отправить его в духовку или мультиварку.

Говядина, запеченная в фольге – отличный вариант для праздничного обеда или семейного ужина. Заранее замаринованное в белом вине мясо запекается вместе с овощами и специями, пропитываясь их вкусом и ароматом. Готовить блюдо совсем несложно, если придерживаться предложенной ниже инструкции по приготовлению.

Список ингредиентов

Для запекания говядины в мультиварке понадобятся следующие продукты:

свежее мясо (тазобедренная часть) – 1,5 кг;
лук – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
перец сладкий – 1 шт.;
стебли сельдерея – 2 шт.;
чеснок – 2 шт.;
топленое (растительное) масло – 2 ст. л.;
лавровый лист – 4 шт.;
сухая горчица в зернах – 1 ч. л.;
прованские травы – 1 ч. л.

Чтобы говядина получилась сочной, ее необходимо на 24 часа поместить в маринад. Готовят его из таких ингредиентов:

белое вино – 250 мл;
соль – 35 г;
вода – 1,5 л.

Из посуды понадобится только емкость для маринования мяса подходящего объема и мультиварка. Для проверки готовности блюда желательно приобрести термощуп.

Маринад для говядины

Если запекать говядину целым куском, то просолить мясо, натерев его только снаружи, будет очень сложно. Именно поэтому перед термической обработкой его рекомендуется поместить в солевой раствор. Ну а если добавить в него специи, получится самый настоящий маринад. Пошагово процесс маринования мяса можно представить следующим образом:

В холодной чистой воде растворить соль. Всего необходимо примерно 25 г соли на 1 кг мяса.
В солевой раствор влить белое вино и перемешать.
Поместить мясо в емкость с маринадом. Указанное в рецепте количество воды является условным. Маринад должен быть выше уровня мяса на 2 см. При необходимости количество воды увеличить.
Отправить емкость с мясом в маринаде в холодное место на 24-48 часов. В течение этого времени кусок несколько раз необходимо перевернуть.
Главное преимущество такого маринада в том, что мясо невозможно пересолить. А говядина, запеченная в мультиварке в фольге, получается очень вкусной и нежной.

Пошаговое приготовление блюда

Следующая подробная инструкция подскажет, как в мультиварке приготовить говядину в фольге:

Чтобы мясо получилось более сочным, необходимо перед запеканием обжарить его на сильном огне, запечатав таким способом весь сок внутри.
Достать говядину из маринада и обсушить бумажным полотенцем.
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть топленое или растительное масло. Обжарить на нем большой кусок мяса со всех сторон, после чего переложить его на тарелку.
Овощи нарезать крупными кусками. Обжарить их в течение 1 минуты в остатках масла и жира на сковороде, чтобы они пропитались мясным ароматом.
Фольгу сложить в 3 слоя и расстелить на горизонтальной поверхности. Выложить на нее половину овощей, а сверху на них поместить кусок говядины. Прикрыть его оставшимися овощами и полить соком из тарелки и сковороды.
Плотно запечатать фольгу сверху и поместить ее в чашу мультиварки.
Для запекания говядины в фольге подойдет режим «Русская печь» (для моделей мультиварок Marta) или «Томление». Примерное время приготовления составляет 5,5 часов.
Готовность говядины проверяется термощупом. Температура внутри куска должна составить 80°.
Если мясо планируется использовать холодном виде для приготовления бутербродов, тогда его не нужно сразу вынимать из чаши, а оставить в мультиварке до полного остывания, лучше на ночь.

Советы по приготовлению и рекомендации

Чтобы мясо получилось действительно вкусным и его не стыдно было поставить перед гостями на праздничный стол, при его запекании следует воспользоваться полезными советами от опытных кулинаров:

Время приготовления в мультиварке говядины, запеченной в фольге, зависит от размера куска. В среднем мясо будет готово через 3-6 часов. И только если готовить говядину в скороварке, кусок можно запечь за 1,5-2 часа. Для определения степени готовности опытные повара всегда пользуются термощупом. Если температура внутри куска достигла 80°, значит, мясо готово.
Перед тем как завернуть говядину в фольгу внутрь рекомендуется положить небольшой кусочек сливочного масла (30-50 г). Оно впитается в мясо и улучшит его вкусовые качества.
Плотно запечатанная фольга препятствует образованию румяной корочки на мясе. Для этого незадолго до конца приготовления фольгу рекомендуется развернуть или разрезать.
Для запекания подойдет не всякая часть говядины, а только вырезка, шея, тазобедренная часть (так называемое яблочко).

Буженина из говядины в фольге

Запеченное мясо – это отличная, а главное, полезная альтернатива колбасе. Получается оно вкусным, готовить его просто, особенно если делать это в мультиварке. Говядина, запеченная куском в фольге, это сочная и ароматная буженина, которую можно тонко нарезать и поставить на стол в качестве закуски. Ну а готовить такое мясо следует так:

Чтобы говядина (1 кг) хорошо просолилась внутри, ее на 12 часов необходимо поместить в солевой раствор. Для этого в 1,5 л воды размешать 3 столовых ложки соли. Не нужно бояться, что говядина получится сухой. На самом деле проверено, что мясо возьмет столько соли, сколько нужно.
За время маринования в растворе из воды и соли говядина станет более плотной и потемнеет. Дальше мясо нужно обсушить и натереть итальянскими травами (2 ч. л.).
Завернуть говядину в фольгу и положить в мультиварку. На дно чаши налить 1 стакан воды.
Выбрать программу приготовления «Выпечка» или «Мультиповар».
Кусок говядины весом 1 кг запекать в мультиварке 90 минут, после чего, не открывая крышку, оставить мясо в чаше еще на 2 часа. В процессе приготовления воду на дно нужно доливать.

Рулетики из говядины на овощной подушке

К мясу, приготовленному по следующему рецепту, подойдет любой гарнир: картофель, каша или макароны. Запекается такая говядина в виде рулетов и одновременно с овощами. Готовить блюдо следует так:

Говяжий ошеек весом 600 г разрезать на 2-3 части весом по 200-300 г каждая.
Приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус с горчицей в зернах (по 2 ст. л.). Добавить соль (1,5 ч. л.), растительное масло (1 ст. л.), специи (1 ч. л.).
Положить говядину в маринад и оставить мясо в таком виде на 40 минут при комнатной температуре.
В это время морковь и лук почистить и нарезать кружочками.
Дно и частично стенки чаши мультиварки застелить фольгой. Смазать растительным маслом и сформировать подушку из овощей.
Сверху на овощи выложить рулеты (можно завязать мясо нитью), залить их оставшимся маринадом и плотно накрыть фольгой, подвернув края.
Готовить в режиме «Выпечка» 1 час согласно рецепту.
Запеченную говядину сразу же после звукового сигнала можно доставать из мультиварки. Нарезать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Говядина кусочками, приготовленная в фольге

Следующий рецепт – еще один вариант вкусного ужина для всей семьи. Готовится блюдо в мультиварке Redmond. Всего за 2 часа в режиме «Мультиповар» получится сочная и мягкая говядина в фольге.

При приготовлении следует придерживаться пошаговой инструкции:

Говядину (800 г) нарезать кусочками среднего размера и поместить их в маринад. Чтобы его сделать, нужно смешать горчицу (1,5 ч. л.), соевый соус и растительное масло (по 2 ст. л.). Добавить сок лайма (1 ст. л.), соль (1 ч. л.), щепотку перца.
Миску с замаринованным мясом затянуть пленкой и отправить его в холодильник на ночь. Или же оставить говядину при комнатной температуре на 2 часа.
Переложить мясо в фольгу и плотно упаковать ее.
Запекать говядину в мультиварке при температуре 125° 1,5-2 часа в зависимости от размера кусочков. Подавать с горячим гарниром.

Мясо с картофелем, запеченное в мультиварке

Пошаговая инструкция к следующему рецепту выглядит таким образом:

Мякоть говядины (500 г) тонко нарезать поперек волокон и отбить каждый кусочек через пищевую пленку.
Картофель (3 шт.) почистить и нарезать брусочками, лук измельчить полукольцами, а морковь кубиками. Можно предварительно обжарить их на сковороде.
Фольгу смазать маслом. В центр ее выложить овощи, затем мясо и смазать все сметаной. Посолить, добавить перец. Можно положить кусочки бекона – получится сочнее.
Завернуть и оставить заготовку на столе на 30 минут, чтобы промариновать мясо в фольге.
В мультиварке говядину готовить в режиме «Выпечка». Время запекания составляет 60 минут. За 10 минут до готовности фольгу развернуть, а блюдо посыпать тертым сыром.

Автор:
Уварова Анна
25 Января, 2019

Запеченное мясо в мультиварке – сочно! Как запечь мясо в мультиварке: свинину, говядину, баранину, курицу

Что может быть вкуснее ароматного, сочного запеченного куска мяса.

Такое блюдо можно подавать с гарниром или в качестве закуски.

Запеченное мясо в мультиварке – основные принципы приготовления

Запекают в мультиварке любое мясо. Чтобы оно не получилось пресным, его маринуют или натирают смесью специй с солью.

Кусок мяса промывают, зачищают от прожилок, пленок, лишнего жира и обсушивают салфетками. Затем его натирают специями или смазывают маринадом. Оставляют как минимум на час. Время маринования зависит от величины куска. Можно дополнительно нашпиговать его ломтиками чеснока.

Подготовленный кусок мяса перекладывают в смазанную маслом чашу прибора и готовят в режиме «выпечка» от 30 минут до двух часов, в зависимости от сорта мяса. Чтобы получилась румяная корочка с двух сторон, в середине приготовления его переворачивают. На праздничный стол мясо запекают с сыром и помидорами.

Запеченное мясо в мультиварке можно приготовить в рукаве или фольге.

Готовое мясо нарезают ломтями и подают в качестве закуски или с гарниром.

Рецепт 1. Как запечь мясо в мультиварке с клюквенным соусом

Ингредиенты

700 г свиной мякоти;

30 мл соуса «Бальзамик»;

100 мл красного вина;

50 мл оливкового масла;

розмарин и тимьян;

150 г ягод клюквы;

соль и перец молотый.

Способ приготовления

1. Смешайте соус «Бальзамик» с медом, оливковым маслом и специями. Посолите.

2. Мясо промойте, обмокните салфетками и нарежьте ломтиками. Каждый кусок смажьте маринадом и сложите в подходящую посуду. Оставьте в холодильнике на несколько часов.

3. Выложите куски мяса на лист фольги и заверните края в виде конверта, хорошо завернув края.

4. Поместите сверток в мультиварку и запекайте мясо на протяжении часа.

5. Клюкву помойте и перебейте в блендере до состояния пюре. Переложите в сотейник, добавьте вино, доведите до кипения на медленном огне и проварите пару минут. Теперь всыпьте сахар и корицу. Варите, помешивая, пару минут и снимите с огня.

6. Выньте свинину из мультиварки, разверните фольгу и переложите мясо на блюдо. Полейте клюквенным соусом и подавайте.

Рецепт 2. Запеченная говядина в мультиварке

Ингредиенты

полтора килограммовый кусок говядины;

молотые итальянские травы;

50 мл оливкового масла;

перец черный свежемолотый.

Способ приготовления

1. Мясо вынимаем из холодильника за пару часов до приготовления. Ополаскиваем его под краном и обсушиваем.

2. В небольшую пиалу наливаем масло, добавляем в него травы и специи. Перемешиваем. Полученной пряной смесью натираем мясо со всех сторон. Оставляем его на десять минут.

3. Чашу смазываем маслом и выкладываем в нее маринованное мясо. Активируем на час и 45 минут функцию «выпечка». Плотно закрываем крышку и переводим клапан в режим «закрыто». Когда пройдет половина времени, спускаем пар, открываем крышку и переворачиваем кусок мяса.

4. Готовое мясо выкладываем на разделочную доску и оставляем его отдыхать на четверть часа. Нарезаем говядину ломтями и подаем.

Рецепт 3. Как запечь мясо в мультиварке в фольге

Ингредиенты

1,5 кг кусок мяса;

10 г любой горчицы;

15 г приправы «прованские травы».

Способ приготовления

1. Кусок мяса помойте, обрежьте лишний жир, пленки и прожилки. Обмокните салфетками.

2. Головку чеснока разберите на зубки и освободите их от шелухи. Нарежьте зубки брусками. В куске мяса сделайте насечки и нашпигуйте его чесноком.

3. Натрите кусок мяса смесью соли и прованских трав, хорошенько втирая специи. Сверху смажьте его горчицей и выложите на кусок фольги. Оставьте мясо отдыхать на полчаса, чтобы оно хорошо пропиталось ароматами приправ.

4. Заверните мясо в фольгу и выложите его в чашу устройства. Включите режим выпечки и готовьте полтора часа. Выньте готовое мясо из мультиварки, осторожно разверните фольгу и переложите его на тарелку. Слегка остудите и нарежьте ломтями. Подавайте запеченное мясо в мультиварке с гарниром из овощей или салатом.

Рецепт 4. Запеченная утиная грудка в мультиварке

Ингредиенты

Способ приготовления

1. В небольшой пиале соедините горчицу с медом и хорошенько перемешайте.

2. Грудку утки вымойте, обмокните салфетками и смажьте медово-горчичным маринадом со всех сторон. Оставьте грудку на несколько часов, или, если есть возможность, на ночь. Горчица сделает мясо мягким, а мед обеспечит блюду румяную корочку.

3. Включите на панели прибора программу «выпечка». Выложите в чашу грудку. Готовьте мясо на протяжении часа. Спустя полчаса переверните его и посолите.

4. Выньте грудку из чаши. В жир, оставшийся от утки, можете выложить дольки яблока и обжарить несколько минут. Грудку нарежьте ломтями, сверху выложите яблоки и подавайте.

Рецепт 5. Как запечь мясо в мультиварке в рукаве

Ингредиенты

1, 3 кг свиной шеи;

4 зубка чеснока;

4 бутона гвоздики;

8 горошин душистого перца;

6 горошин черного перца;

3 лавровых листа.

Способ приготовления

1. Кусок свинины помойте и обсушите салфетками. Сделайте со всех сторон глубокие надрезы против волокон. Хорошенько натрите мясо солью, стараясь это делать так, чтобы она попала в разрезы.

2. Чеснок очистите и нарежьте ломтями. Лавровый лист поломайте небольшими кусочками. Гвоздику разломайте пополам. В каждый надрез вложите ломтик чеснок с кусочком лаврового листа, гвоздикой, горошинами душистого и черного перца, чередуя гвоздику с перцем.

3. Кусок свинины обвяжите кулинарной нитью. Выложите мясо в рукав, завяжите и поместите его в чашу прибора. Сделайте в пакете несколько проколов, чтобы было, куда выходить пару.

4. Закройте крышку и запустите режим выпекания на 50 минут. Затем откройте крышку, переверните мясо и готовьте еще 20 минут в этом же режиме. Выньте мясо из чаши, заверните его в фольгу и полностью остудите. Затем обрежьте нитки, а свинину нарежьте тонкими ломтями.

Рецепт 6. Запеченная баранина в мультиварке

Ингредиенты

80 мл оливкового масла;

пучок свежей кинзы;

3 зубка чеснока;

Способ приготовления

1. Берем такой кусок мяса, чтобы он полностью поместился в чашу прибора. Лучше всего для этого подходит корейка. Баранину моем под струей воды и обсушиваем салфетками. Пучок кинзы ополаскиваем, стряхиваем лишнюю влагу и мелко крошим.

2. Оливковое масло переливаем в посуду по размеру куска мяса, добавляем в него раздавленный чеснок, перец, майоран, соль, тимьян и кинзу. Перемешиваем и натираем полученной смесью кусок баранины со всех сторон, предварительно сделав несколько надрезов. Накрываем крышкой и оставляем на несколько часов.

3. Перекладываем маринованную баранину на лист фольги. Оставшуюся смесь выкладываем поверх мяса. Заворачиваем плотно мясо в два слоя фольги.

4. Сверток помещаем в емкость устройства. Закрываем крышку и запускаем функцию «мультиповар». Температуру выставляем на 150 С. Запекаем мясо на протяжении двух часов.

5. Вынимаем готовую баранину, осторожно разворачиваем фольгу, мясо нарезаем кусками и поливаем соком, оставшимся в фольге. Подаем запеченное мясо в мультиварке, украсив веточками кинзы.

Рецепт 7. Запеченная куриная грудка в мультиварке

Ингредиенты

4 зубка чеснока;

3 щепотки специй для курицы;

80 мл подсолнечного рафинированного масла;

2 куриные грудки;

Способ приготовления

1. Зубки чеснока очистите от шелухи и нарежьте пластинами.

2. Филе курицы помойте, промокните салфетками. По всей длине сделайте острым ножом небольшие надрезы и вставьте в них пластины чеснока.

3. В глубокой тарелке соедините подсолнечное масло с солью, горчицей и приправой для курицы.

4. Грудку смажьте со всех сторон горчичным соусом и заверните ее в фольгу.

5. Сверток выложите в чашу устройства, и активируйте функцию «выпечка» на 50 минут. Выньте готовую грудку из чаши. Осторожно, чтобы не обжечься, разверните фольгу и переложите мясо на тарелку, нарезав его кусками.

Рецепт 8. Запеченное мясо в мультиварке с вином и сыром

Ингредиенты

600 г кусок говядины;

30 мл подсолнечного масла;

три зубка чеснока;

80 мл красного вина;

30 г французской горчицы.

Способ приготовления

1. Кусок говядины промойте, обсушите и сделайте глубокие поперечные надрезы, но до конца не дорезайте.

2. Чеснок очистите и выдавите через пресс. Смешайте его с солью, горчицей, специями, масло и красным вином. Маринадом натрите кусок со всех сторон и оставьте в холодильнике на четыре часа.

3. Сыр нарежьте тонкими ломтями. Помидоры ополосните, оботрите и порежьте кружками.

4. Выложите кусок мяса на сложенную в несколько слоев фольгу. Вставьте в разрезы по ломтику сыра и кружку помидоров. Оберните фольгой и выложите в емкость прибора. Закройте крышкой и готовьте в режиме «выпечка» полтора часа.

Запеченное мясо в мультиварке – советы и хитрости

Если вам попалось жесткое мясо, натрите его сухой горчицей и оставьте на ночь. После чего промойте.

Чтобы избавиться от неприятного запаха баранины, замочите ее на полтора часа в молоке, а затем натрите раздавленным чесноком.

Для запекания берите мясо комнатной температуры, в таком случае оно пропечется равномерно.

Чтобы говядина получилась сочной, нашпигуйте ее салом.

“

Запечь мясо в мультиварке редмонд рецепты

Если запечь мясо в мультиварке Редмонд, то оно получается особенно нежным и сочным, а эта кухонная техника наделяет его аппетитной корочкой, прекрасным ароматом и чудесным вкусом.

Поэтому если вы любите запекать данный продукт, лучше всего это делать в мультиварке, так как тогда вас гарантировано ждет вкусное и питательное блюдо. Запечь мясо в мультиварке для современных хозяек не составит труда, ведь готовится данный рецепт быстро и очень просто.

Приготовить куриное, говяжье или свиное мясо в фольге в мультиварке можно на любой праздник, ведь рецепты данного блюда пользуются популярностью в наше время. Хотя этот кухонный прибор славится приготовлением тушеного мяса, это не значит, что готовить его в запеченном виде нельзя.

Многие хозяйки знают, что при приготовлении тушеной свинины или курицы не нужно постоянно помешивать ингредиенты во время приготовления, чего не скажешь про их запекание. Однако если вы будете запекать мясо в фольге, сможете значительно облегчить себе процесс готовки – ведь в таком случае не нужно будет следить за жаркой, так как благодаря фольге продукт равномерно пропечется, не потеряет сочность, а главное – получится очень вкусным.

Единственный недостаток приготовления мяса в таком кухонном приборе заключается в том, что запечь можно лишь небольшие мясные куски, так как цельная свиная или баранья нога в него не поместится. Однако из этого может получиться и огромное преимущество, ведь вам не нужно будет по мере запекания резать мясо на порционные кусочки, тем более, что в горячем виде это сделать довольно трудно.

Многие нынешние хозяйки согласны с тем, что при появлении мультиварок готовить многие блюда стало намного проще, в том числе и мясо. И это правильно, ведь где оно может получиться таким же вкусным, пропитанным и нежным? Приготовленный на сковороде куриный окорок все равно будет сильно отличаться по вкусу от того, который будет запеченный в кухонном приборе.

Исходя из этого можно смело заявить, что мультиварка способна накормить всю семью, причем самыми разнообразными блюдами.

Рецепты с фото запеченного мяса показывают, что готовить их можно с любыми продуктами, которые вам больше всего по душе. Вкуснее всего такое блюдо получается, если в него добавить:

В таком случае свинина, курица или баранина получатся особенно сочными и приятными на вкус. Если вы не знаете, какому виду мяса отдать предпочтение, рекомендуется использовать свиную мякоть, которая не содержит костей, жил и жира, а также получается мягкой и с хрустящей корочкой. Вообще многие повара рекомендуют запекать мясо в мультиварке без костей, ведь оно будет дополнено дополнительными ингредиентами, которые будут создавать ему «шубу».

Как приготовить блюдо

Чтобы приготовить запеченное мясо, вам понадобится минимум затрат и времени, зато вы получите полноценное и довольно вкусное блюдо, которое обязательно оценят все, кто решит его отведать.

Ингредиенты:

Свинина	– 0,5 кг.
Лук	– 1 шт.
Апельсин	– 1 шт.
Майонез	– немного
Сыр	– 100 гр.
Соль	– по вкусу
Специи	– по вкусу

По желанию апельсин можно заменить на лимон, однако в таком случае соли нужно добавлять меньше.

Шаг 1

Свинину хорошо промываем под проточной водой, после чего просушиваем мякоть полотенцем.

Шаг 2

Затем разрезаем мясо на пластинки, толщина которых должна быть не менее 2 см. слегка отбиваем его молотком, чтобы свинина стала более мягкой. После этого разрезаем ее на более мелкие части.

Шаг 3

Выкладываем мякоть в миску, добавляем соль и специи, после чего тщательно перемешиваем продукт.

Шаг 4

Апельсин промываем и разрезаем наполовину. Из первой выдавливаем в чашку сок, а вторую режем тонкими ломтиками. Затем выкладываем фрукт к мясу, поливаем его соком, добавляем майонез и еще раз перемешиваем продукт. В таком маринаде свинина должна настояться несколько часов (можно даже поставить ее с вечера).

Шаг 5

Лук очищаем и режем как можно мельче.

Шаг 6

Сыр трем на терке.

Шаг 7

Соединяем все продукты, вытаскиваем из мякоти дольки апельсина и перекладываем свинину на фольгу (ее можно разрезать либо на небольшие мешочки, либо запекать одним пластом).

В чашу мультиварки наливаем воду (4 стакана) и выкладываем фольгу. Затем устанавливаем режим «Выпечка» и готовим блюдо 60 минут.

Как только свинина приготовится, раскладываем ее по тарелкам и подаем с любым гарниром.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Что может быть вкуснее ароматного, сочного запеченного куска мяса.

Такое блюдо можно подавать с гарниром или в качестве закуски.

Запеченное мясо в мультиварке – основные принципы приготовления

Запеченное мясо в мультиварке можно приготовить в рукаве или фольге.

Готовое мясо нарезают ломтями и подают в качестве закуски или с гарниром.

Рецепт 1. Как запечь мясо в мультиварке с клюквенным соусом

Ингредиенты

700 г свиной мякоти;

30 мл соуса «Бальзамик»;

100 мл красного вина;

50 мл оливкового масла;

розмарин и тимьян;

150 г ягод клюквы;

соль и перец молотый.

Способ приготовления

1. Смешайте соус «Бальзамик» с медом, оливковым маслом и специями. Посолите.

3. Выложите куски мяса на лист фольги и заверните края в виде конверта, хорошо завернув края.

4. Поместите сверток в мультиварку и запекайте мясо на протяжении часа.

Рецепт 2. Запеченная говядина в мультиварке

Ингредиенты

полтора килограммовый кусок говядины;

молотые итальянские травы;

50 мл оливкового масла;

перец черный свежемолотый.

Способ приготовления

1. Мясо вынимаем из холодильника за пару часов до приготовления. Ополаскиваем его под краном и обсушиваем.

Рецепт 3. Как запечь мясо в мультиварке в фольге

Ингредиенты

1,5 кг кусок мяса;

10 г любой горчицы;

15 г приправы «прованские травы».

Способ приготовления

1. Кусок мяса помойте, обрежьте лишний жир, пленки и прожилки. Обмокните салфетками.

Рецепт 4. Запеченная утиная грудка в мультиварке

Ингредиенты

Способ приготовления

1. В небольшой пиале соедините горчицу с медом и хорошенько перемешайте.

Рецепт 5. Как запечь мясо в мультиварке в рукаве

Ингредиенты

1, 3 кг свиной шеи;

4 зубка чеснока;

4 бутона гвоздики;

8 горошин душистого перца;

6 горошин черного перца;

3 лавровых листа.

Способ приготовления

Рецепт 6. Запеченная баранина в мультиварке

Ингредиенты

80 мл оливкового масла;

пучок свежей кинзы;

3 зубка чеснока;

Способ приготовления

Рецепт 7. Запеченная куриная грудка в мультиварке

Ингредиенты

4 зубка чеснока;

3 щепотки специй для курицы;

80 мл подсолнечного рафинированного масла;

2 куриные грудки;

Способ приготовления

1. Зубки чеснока очистите от шелухи и нарежьте пластинами.

3. В глубокой тарелке соедините подсолнечное масло с солью, горчицей и приправой для курицы.

4. Грудку смажьте со всех сторон горчичным соусом и заверните ее в фольгу.

Рецепт 8. Запеченное мясо в мультиварке с вином и сыром

Ингредиенты

600 г кусок говядины;

30 мл подсолнечного масла;

три зубка чеснока;

80 мл красного вина;

30 г французской горчицы.

Способ приготовления

1. Кусок говядины промойте, обсушите и сделайте глубокие поперечные надрезы, но до конца не дорезайте.

3. Сыр нарежьте тонкими ломтями. Помидоры ополосните, оботрите и порежьте кружками.

Запеченное мясо в мультиварке – советы и хитрости

Если вам попалось жесткое мясо, натрите его сухой горчицей и оставьте на ночь. После чего промойте.

Для запекания берите мясо комнатной температуры, в таком случае оно пропечется равномерно.

Чтобы говядина получилась сочной, нашпигуйте ее салом.

Хотите удивить своих близких или гостей вкуснейшим мясным деликатесом? Приготовьте для них свинину, запеченную в мультиварке! А чтобы она получилась у вас такой, как в лучшем ресторане — поджаристой сверху и сочной в середине, используйте наши рецепты и подробное описание технологии ее приготовления.

Что приготовить из свинины? Запечь ее со специями!

Это блюдо можно считать универсальным. Готовится свинина, запеченная в мультиварке, быстро, подавать ее можно по будням и в праздники. Это одновременно и горячая закуска, и великолепный компонент для бутербродов. Запечь ее не так сложно, даже целым куском. Можете проверить!

Ингредиенты:

свинина без кости — 0,5 кг;
соль;
оливковое масло — 1 стол. ложка;
молотый чеснок — 0,5 чайн. ложечки либо свежий — 2 зубка;
лук-репка — 1 головка средних размеров;
хмели-сунели — 1/2 чайн. ложки;
французская горчица — 2 чайн. ложки;
смесь ароматных специй и перцев — 0,5 чайн. ложки.

На заметку! Если вы хотите использовать свежий чеснок, то нарежьте его пластинками и нашпигуйте свинину.

Приготовление:

Возьмите кусок свиной вырезки с небольшим количеством жира. Вымойте его в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем.
Смешайте в глубокой посуде хмели-сунели, сушеный чеснок (или другие специи на свой вкус) с солью и молотым перцем.
Полученным пряным составом хорошенько натрите свинину со всех сторон.
Обмажьте мясо зерновой горчицей.
Положите его в форму или кастрюлю, накройте крышкой и отправьте в холодильник на час или два.
Очистите луковицу. Нарежьте ее круглыми пластинками (не слишком тонко!)
Через час достаньте свинину, обложите ее луковыми кольцами.
Возьмите рукав для запекания. Поместите в него промаринованное мясо. Концы рукава скрепите клипсами или завяжите.
Положите его в чашу мультиварки.
Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
За это время два-три раза переверните пакет, чтобы на свинине сформировалась румяная корочка.
Этот мясной деликатес можно кушать и в горячем, и в холодном виде!
Вместо рукава можно использовать фольгу либо пекарскую бумагу. В такой «упаковке» мясо получается более сочным, а мультикастрюля меньше пачкается.
Но вы также можете запечь мясо, просто положив его в емкость мультиварки без дополнительных манипуляций.

Совет! Открывайте рукав сразу после запекания максимально осторожно, чтобы не ошпарить руки!

Как запечь мясо? Пятерка лучших рецептов

При наличии мультиварки вы можете запекать свинину разными способами — порционными кусками, целиком, с овощами и разными экзотическими добавками. Причем для этого не надо быть великим кулинаром. Предлагаем небольшую коллекцию рецептов, которые подойдут для мультиварки любой модели.

Простые способы запекания свинины в мультиварке:

Порционно с лучком. Это простой и вкусный метод. Нарежьте мясо как на отбивные, сложите в кастрюлю, засыпьте измельченным луком, чесноком, добавьте дольки лимона и специи. Держите свинину под крышкой час. Обжарьте в мультиварке в режиме «Жарка» до румяности. Затем добавьте в чашу полстакана воды, активируйте функцию «Выпечка» на час. Но не забывайте переворачивать кусочки.
Оригинально — с черносливом. Приготовьте пряную смесь из соли, черного перца, чесночной массы. Мясо нарежьте в виде широких полос, отбейте. Натрите подготовленным сухим маринадом. Разложите на свинине куски твердого сыра (можно — с плесенью). Вымойте чернослив, разрежьте каждую ягоду пополам. Дольки сухофруктов уложите на сыр. Сверните мясо в рулетики, обвяжите их кулинарной нитью. Влейте в мультикастрюлю растительное масло. Выложите в него рулеты. Выберите режим выпечки. Готовьте их в этой программе час.

Легко и вкусно — в соевом соусе. Налейте в глубокую объемную миску соевый соус. Всыпьте совсем немного соли. Поперчите. Бросьте в этот состав пропущенный через пресс чесночок. Смешайте. Опустите в маринад вымытый кусок свинины (предварительно сделайте в нем надрезы). Оставьте на пару часов. Переложите мясо в рукав и заложите его в мультиварку. Включите программу «Выпечка» на 1,5 часа.
Необычно — в сладкой глазури. Ошеек промойте, обсушите полотенцем. Сделайте в мясе надрезы и вложите в них чесночные дольки. Смажьте его оливковым маслом, натрите перцем. Положите в мультиварку. Доведите до полуготовности на программе «Выпечка» в течение часа. Затем полейте маринадом, приготовленным из меда и соевого соуса, и запекайте еще четверть часа.

Сытно — с грибочками. Это один из самых легких вариантов приготовления запеченной свинины, но блюдо получается на удивление вкусным. Свиную вырезку нарежьте крупными кусками. Вотрите в них смесь из соли, натертого имбирного корня, перца. Выложите их в мультиварочную форму, смазанную маслом. Лук нарежьте полукольцами и уложите их на мясо. Нашинкуйте соленые огурчики в форме кружочков и разложите на лучок. Следующий ярус — нарезанные шампиньоны. Затем — консервированная фасоль. Добавьте томат-пасту. Включите прибор на опцию «Выпечка» и готовьте блюдо 50 минут.

Ценные советы и кулинарные хитрости

Свинина, как и любое другое мясо, нуждается в хорошем маринаде. Он может быть сухим — тогда мясо натирают приправами и солью. Для маринада можно использовать и жидкие компоненты — оливковое масло, мед, соевый соус, горчицу, вино, аджику, сметану. Но это не единственный секрет приготовления такого мяса. Вот еще несколько правил, придерживаясь которых, вы гарантировано получите вкусный результат.

Тонкости запекания мяса в мультиварке:

если вы готовите его в рукаве либо фольге, то сделайте в них несколько проколов зубочисткой, чтобы через эти отверстия выходил пар;
для запекания целым куском берите вырезку, окорок, мякоть лопатки или шейку;
если хотите придать свинине подкопченный вкус, оберните ее полосочками бекона.

Читайте также:

В мультиварке запеченная свинина получается более сочной, чем в духовке. Но маринуйте ее минимум 2 часа. Чем дольше она пробудет в маринаде, тем станет мягче и ароматнее!

Мясо в фольге в мультиварке REDMOND RMC-M4502 — Фото рецепты для мультиварки

Свинина, приготовленная в фольге – это очень простой и очень вкусный способ приготовления мяса.

Мясо, приготовленное таким образом, сохраняет максимум своих полезных свойств, в нем сохраняются витамины, микроэлементы. Оно не поджаривается, не высыхает, а остается очень вкусным и сочным.

Такое блюдо станет украшением как семейного ужина, так и праздничного стола.

Приготовить мясо в фольге можно и с помощью мультиварки. В ней оно, на мой взгляд, получается еще вкуснее и нежнее, чем в духовке.

Мясо в фольге в мультиварке: рецепт

Итак, нам понадобиться:

— 0,5 свиной вырезки;
— 1 ст. л. горчицы;
— 1 ст.л. майонеза;
— 1 ст.л. сметаны;
— 3 зубчика чеснока;
— свежий укроп;
— соль, перец.

Приготовление свинины в фольге в мультиварке:

Берем свиную вырезку. Можно взять ее одним большим куском, можно разделить порционно. Я разделила на две части. Солим куски и перчим по вкусу.

В отдельной чашке готовим соус.

Для этого смешиваем горчицу, майонез, сметану, мелко нарезанные чеснок и укроп. Этим соусом обмазываем мясо с двух сторон.

Затем берем фольгу, выкладываем на него свинину, обмазываем оставшимся соусом. Фольгу аккуратно закрываем со всех сторон и закрепляем так, чтоб сок не вытекал. Убираем мясо на 2-3 часа в холодильник для маринования.

Через указанное время достаем мясо, укладываем его в чашу для мультиварки (масло и воду на дно наливать не нужно). Закрываем крышку, выбираем режим выпечка и устанавливаем время приготовления 1 час.

Мясо в фольге в мультиварке можно подавать в любым гарниром. Я сегодня приготовила рис.

Берем большое блюдо, выкладываем на него рис, разравнивая его. В центр выкладываем запеченное мясо и нарезаем его на кусочки, толщиной в 1 сантиметр, поливаем соком из фольги.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Артеменко Анна

Свинина, запеченная в мультиварке, рецепт с фото

Правильное приготовление мяса является целым искусством. Оно должно получиться определенной мягкости, сочности, прожарки и обладать изумительным ароматом. Свинина подходит для приготовления множества вкуснейших блюд. Ее можно пожарить, потушить, запечь, прокоптить или сделать из нее сочный шашлык.
Для приготовления мяса можно использовать духовку, а можно запечь свинину в мультиварке. Тем более что в мультиварке она получается очень мягкой и сочной. Во время приготовления получается эффект паровой бани, и мясо не получается слишком сухим. Для приготовления можно использовать мультиварку различных брендов. Свинина, запеченная в мультиварке редмонд, филипс или поларис получится одинаково вкусной, при соблюдении основных правил приготовления. Свинину, которая была запечена в мультиварке можно подавать в горячем виде, как основное блюдо или в холодном виде, как закуску.

Свинина, запеченная с луком в мультиварке

Время приготовления – 2 ч.
Кол-во порций – 6.

Состав продуктов для свинины, запеченной с луком в мультиварке:

500 г свинины.
2 средние луковицы.
Половина лимона.
Сахар.
2 зубч. чеснока.
1 ст. л. масла подсолнечника.
1/3 ч. л. прованских трав.
Половина ч. л. горчицы.

Приготовление свинины, запеченной с луком в мультиварке

Средняя луковица нарезается на тонкие полукольца или колечки. Половина лимона нарезается на тонкие ломтики. Несколько зубков чеснока нарезаются на пластинки.
Свинина смешивается с луковыми кольцами, чесноком и нарезанным лимоном. Посыпается молотыми специями. Солится и посыпается сахаром. Маринад необходимо хорошо втирать в мясо. Емкость накрывается крышкой. Мясо отставляется на 60 минут, чтобы оно мариновалось.
После того как мясо замариновалось, его нужно переложить в мультиварку и обжарить с обеих сторон несколько минут.
Из маринада нужно удалить дольки лимона. Свинина вынимается из емкости мультиварки. Половина маринада выкладывается на дно емкости и заливается 4 ложками воды. Сверху выкладывается свинина. Она накрывается маринадом, который остался. Мультиварка выставляется на программу «Выпечка». Свинина выпекается около получаса с каждой стороны.

Свинина, запеченная в фольге в мультиварке

Время приготовления – 1 ч. 50 мин.
Кол-во порций – 6.

Состав продуктов для свинины, запеченной в фольге в мультиварке:

Свинина – 700 г.
Чеснок – 6 зубч.
Базилик – 2 ст. л.
Лимон – половина.
Соевый соус – 2 ст. л.
Соль.
Специи.
Имбирь – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Масло подсолнечника – 3 ст. л.

Приготовление свинины, запеченной в фольге в мультиварке

Свинина вымывается, обсушивается и нашпиговывается чесночком. Мясо натирается смесью соли, перца и паприки. В отдельной емкости смешивается базилик с соевым соусом, приправами для мяса, соком лимона, чесноком, сахаром, имбирем и маслом подсолнечника. Свинина натирается полученной смесью и заворачивается фольгой. Мультиварка выставляется в режим «Выпечка». Мясо выпекается около полутора часа.
Запечь свинину в фольге в мультиварке можно как для горячего основного блюда, так и для мяса на бутерброды. Чтобы придать мясу остроты нужно намазать его красным молотым перцем.

Запеченная свинина с апельсином в фольге в мультиваpке

Время приготовления – полтора часа.

Кол-во порций – 4.

Состав продуктов для запеченной свинины с апельсином в фольге в мультиварке:

Свиная вырезка – 500 г.
1 плод апельсина.
1 луковица.
Майонез – 1 ст. л.
Твердый сыр – 50 г.
Соль.
Специи.

Приготовление запеченной свинины с апельсином в фольге в мультиварке

Свинина промывается, обмакивается в бумажное полотенце и разрезается на кусочки, которые слегка отбиваются. Куски нарезаются на кубики. Мясо выкладывается в глубокую посудину, солится и приправляется специями. Лучше всего использовать молотый кориандр и паприку. На мясо выкладываются дольки апельсина. К ним добавляется майонез. И ингредиенты хорошо перемешиваются. Посудину нужно прикрыть крышкой и отправить в холодное место на 10 часов. Мясо желательно подготавливать заранее.

После того как свинина замариновалась из посудины достаем дольки апельсина и выбрасываем их. А к мясу добавляем нарезанный лук и натертый сыр. Ингредиенты хорошо перемешиваем.

Фольгу нарезаем в виде прямоугольников (15Х20) для формирования, в дальнейшем, мешочков. На прямоугольники выкладывается мясо, сыр и лук, около двух ложен на каждый. Фольга закрывается. Мешочки выкладываются в емкость мультиварки и заливаются водой наполовину. Мультиварка ставится на программу «Выпечка». Свинина готовится не больше 60 минут.

Благодаря такому способу приготовления свинина получается сочной и нежной. А при помощи специй мясу придается замечательный аромат.

https://www.youtube.com/watch?v=2kzWMLOFWRM

Тушеная свинина в мультиварке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Этот рецепт тушеной свинины я сделал для хозяек, которые только начали постигать азы кулинарии, но уже хотят удивить своих близких чем-то основательным и вкусным. Не каждая молодая хозяйка знает, как подступиться к мясу, как его выбрать, разделать и как его приготовить сочным, ароматным и с аппетитной корочкой. Я решил дать вам на 100% успешный рецепт приготовления свинины в мультиварке. Вот что мы получим в итоге:

Итак, поскольку нам важен 100%-ный успех при отсутствии кулинарных навыков и опыта, мы возьмем супер-помощницу — мультиварку и супер-мясо — свиную вырезку. С вырезкой не надо возиться — ее надо просто порезать на кусочки. А за волшебство приготовления сочного блюда будет отвечать мультиварка.

Ингредиенты:

свиная вырезка500-600 г

лук4 шт. (средние)

растительное масло2-3 ст. л.

сольпо вкусу

черный перецпо вкусу

розмаринпо желанию

прованские травыпо желанию

белое сухое вино100 мл

Число порций: 4Время приготовления: 60 минут

Рецепт приготовления

Шаг 4: Нарезаем вырезку
С вырезкой все просто — купил, помыл, нарезал на медальоны. Не надо возиться с пленками. Тут самое сложное, наверное, купить вырезку. Я за ней прямо-таки охочусь 🙂 Многие заблуждаются, полагая, что вырезка — это карбонад или просто мякоть без костей. Нет. Все не так. Вырезка — это самостоятельная сущность 🙂 Это небольшие продолговатые кусочки мяса длиной около 30 см и диаметром около 5 см, такие «ремни». Их еще называют «филейки».
Так вот — берем пару филеек, режем на медальоны толщиной 2 см. На дно мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем наши медальоны.
Шаг 2: Поджариваем свинину
Готовить мясо мы будем в режиме «Выпечка». Устанавливаем этот режим и ставим таймер на 25 минут. В процессе приготовления можно заглядывать в мультиварку и смотреть, как там у нас идут дела. Сначала мясо пустит сок, это нормально. Наша цель на данном этапе — чтобы сок выпарился и кусочки подрумянились. У меня на это ушло 25 минут. Но лучше следите за процессом — вдуг у вас мультиварка помощнее моей и вам хватит 20 минут. В итоге мясо должно выглядеть вот так — у нас есть желанная золотисто-коричневая корочка, но мясо не пересушено. На сковородке это сделать сложнее, можно пересушить мясо, поэтому молодым хозяйкам я всячески советую взять мультиварку.
Шаг 3: Режем лук
Лука нужно много. Чем больше лука, тем ароматнее и сочнее мясо. Режем лук крупными полукольцами.
Шаг 4: Перчим, солим, добавляем лук
Шаг 5: Готовим свинину с луком
Опять ставим таймер на 20 минут и все в том же режиме «выпечка» продолжаем готовить мясо. Может возникнуть соблазн добавить масла или же воды, чтоб мясо не подгорело — не делайте этого. У нас много лука, он даст сок и мясо замечательно будет тушиться в этом соке. Приглядывыйте за процессом. В итоге должно получиться вот так:
В принципе, уже можно подавать на стол 🙂 Мясо уже очень мягкое. Рекомендую к нему подать молдавский соус муждей, он есть на сайте. А вот для тех, кто хочет блюдо чуть более изысканным, есть продолжение истории с вином, розмарином и итальянскими травами:)
Шаг 6: Вливаем вино, добавляем специи
Шаг 7: Подача
Подавайте тушеную свинину горячей с бокальчиком вина, сезонными овощами и любимым соусом. В качестве гарнира отлично подойдет паста. Приятного ужина 🙂

Буженина в мультиварке – рецепт приготовления с фото

Буженина в мультиварке – блюдо, которое приятно не только есть, но и готовить. Сложно отыскать более простой рецепт приготовления такого вкусного и красивого мясного блюда. Большой кусок свежего мяса шпигуют кусочками овощей, что придает не только аромат, но и красивый эстетический вид. На севере России блюдо готовили из куска медвежатины. Классический рецепт – это запеченный кусок свиного мяса.

Содержание:

Буженина из свинины в мультиварке готовится около 2 часов, но на подготовку уйдет чуть больше времени. Нужно приготовить правильный маринад, подобрать необходимые специи и нашпиговать мясо овощами по вкусу. Чтобы сладкий мясной сок не испарился в процессе выпекания в скороварке, буженину оборачивают фольгой или выпекают в специальном рукаве.

Запеченная в мультиварке буженина в фольге

Буженина в мультиварке – это вкусное, нежное и сочное мясо, которое может украсить праздничный стол или порадовать семью во время уютного ужина. Его приятно и легко готовить, особенно если вы решил запекать его в скороварке. Свинину можно заменить любой свежиной, но мы не советуем отступать от правил и нарушать устоявшийся с годами рецепт. Помните, свежая, а не размороженная свинина – залог успеха в приготовлении ароматного мясного деликатеса.

Ингредиенты:

Свинина без кости (желательно шейная часть) – 1 кг
Головка чеснока
Растительное масло (лучше оливковое) – 50 мл
Розмарин – 5 г (1 ч.л.)
Тимьян – 5 г (1 ч.л.)
Перец (паприка) – ¼ ч.л.
Соль – 10 г
Вода – 150 мл.

Способ приготовления:

Свинину на время оставьте на столе или промокните бумажными полотенцами.
Специи смешайте в отдельной емкости с солью и оливковым маслом. Их нужно тщательно вымешать, желательно сделать это при помощи специальной ступки. Количество каждой приправы можно менять по вкусу: для любителей острых блюд четверти чайной ложки паприки будет маловато.
Очистите чеснок и отделите половину зубчиков. Одну часть нужно нарезать брусочками (мелкие зубчики пополам, а крупные на четвертинки).
В подсохшем мясе нужно равномерно проколоть дырочки. Делать это нужно ножом с тонким хорошо наточенным лезвием. Нарезанный дольками чеснок нашпиговать в проделанные между волокнами отверстия. Рецепт может не ограничиваться только чесноком: шпиговать можно кусочками моркови, перца и зелени.
Вторую часть чеснока нарежьте мелкими колечками (монетками). Эта часть понадобиться для декорации.
Нашпигованный кусок свинины нужно натереть маслом со специями и солью. Желательно не просто помазать венчиком, а тщательно втереть масло руками. Сверху обложить его чесночными «медальонами». От времени маринования зависит мягкость мяса.
Промаринованное мясо оберните в плотную фольгу (можно не в один слой). Следите, чтобы не было проколов: если сок окажется не в обертке из фольги, а в скороварке, мясо будет сухим и жестким. В мультикастрюлю нужно налить немного воды. Если вы готовите в мультиварке редмонд, выберите программу «Выпечка», задав время 90 минут.
По окончанию готовки не разворачивайте буженину, он должна потомиться в фольге до полного остывания.

Буженина в фольге в мультиварке – идеальный выбор для любителей мясных блюд. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до 7 дней, но трудно удержать себя и не съесть такую «вкуснятину» за один присест. Рецепт обязательно станет популярным в вашей семье.

Вернутся к содержанию

Томленая буженина в рукаве для запекания в мультиварке

Укутанная в рукав буженина в мультиварке очарует вас сочным, нежным мясом. Это идеальное блюдо не только для баловства семьи, но и для очарования гостей. Рецепт мягкой, приправленной пряностями и украшенной кусочками овощей свинины, запеченной в собственном соку рукаве, побалует вас и вашу семью.

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг
Головка чеснока
1 крупная морковь
Острая аджика – 75 г
Хмели-сунели – 1,5 ч.л.
Французская горчица (в зернах) – 100 г
Сушеный болгарский перец – 1 ст.л.
Соль – 10 г (1 ч.л. с горкой).

Способ приготовления:

Первым делом примемся за подготовку овощей. Морковь режем толстой соломкой длинной 2,5 см. Чеснок очищаем и делим головку на 2 часть. Половину зубчиков режем на четвертинки, половину – колечками.
Чтобы приготовить соус-маринад нужно смешать аджику, горчицу, соль и сахар.
Свинину обмокнуть полотенцем, впитав в него лишнюю влагу. Острым ножом проколоть глубокие отверстия и вложить в них морковку и дольки чесночка (чем глубже овощи, тем ароматнее выйдет буженина в рукаве). Оставшимися пластиночками чеснока украсить сверху.
Соус-маринад втереть в мясо, сверху присыпать болгарским перцем.
Мясо поместить в рукав и обмотать плотной ниткой, как вареную колбасу. В рукаве обязательно нужно сделать маленькие проколы. На мультиварке редмонд выставьте режим «Тушение», или «Выпечка», если нужный режим на вашей скороварке отсутствует.
После запекания включаем программу «Жарка» на мультиварке редмонд и по 15 минут обжариваем мясо в рукаве с каждой стороны.
Оставляем буженину в скороварке до полного остывания.

Буженина в мультиварке станет одним из ваших излюбленных блюд. Предложенные рецепты просты в приготовлении, но имеют изысканный вкус. Приготовить мягкое и душистое мясо сможет даже неопытная хозяйка.

Приятного аппетита!

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Жаркое из свинины с соусом в мультиварке

Это жаркое из свинины в мультиварке – один из самых простых рецептов приготовления мультиварки! Подливка готовится прямо в мультиварке, и у вас будет сочная и ароматная свинина с подливкой, чтобы вернуться домой! Подавайте с картофельным пюре или с яичной лапшой, намазанной маслом, чтобы получить максимально комфортное блюдо.

На днях я получил комментарий от читателя, что они используют мультиварку только зимой.

Ребята, просто любопытно, вы все такие? Мультиварка сезонная вещь или вы пользуетесь ею круглый год?

Лично я использую его круглый год, особенно когда у меня есть такие рецепты, как это жаркое из свинины в мультиварке!

Я использую его, когда на улице холодно, потому что он всегда дает приятную еду.Я использую его, когда тепло, потому что он не дает мне обогреть кухню.

И пользуюсь им прежде всего потому, что это удобно и просто, а еда всегда получается вкусной.

Я один? Скажи мне, что я не один.

В любом случае, этот рецепт жареной свинины в мультиварке – тот, который вы захотите съесть все. год. длинная.

Так хорошо.

Плюс в этом рецепте всего 3 ингредиента.

Это настоящая жизнь?

Как приготовить жаркое из свинины:

Есть много способов приготовить жаркое из свинины, и каждый из них очень вкусный.Как ты ошибаешься со свининой?

Я приготовил жаркое из свинины в духовке, обжарив ее на плите, а затем поместив в духовку при более низкой температуре для медленного жарения. У вас всегда будет сочная свинина.

Но еще более простой способ – использовать мультиварку!

Для этого рецепта жаркого из свинины в мультиварке вам понадобится мультиварка на 5-6 литров.

Этот рецепт непростой, состоит из 3 ингредиентов, но вы можете добавить дополнительные приправы или специи по своему усмотрению.Чеснок, лук-шалот, лук, грибы… все здесь хорошо!

Перед тем, как добавить жаркое из свинины в мультиварку, залейте 2 банки крем-супа из курицы и пакет луковой суповой смеси. Использование этих продуктов сделает ужин простым и удобным. Если хотите, можете использовать мой крем-заменитель куриного супа.

Смешайте суп и приправы, а затем добавьте жаркое из свинины. Выложите немного соуса на свинину и накройте мультиварку.

Жаркое из свинины Время приготовления:

Вы можете готовить это жаркое из свинины в течение 5 часов на сильном огне или 8-9 часов на слабом.

Важно помнить, что каждая мультиварка готовит немного по-своему. Некоторые из них горячее, чем другие, поэтому лучше всего запланировать более длительное время, а затем снизить температуру, чтобы «согреться». Таким образом, ваша свинина будет оставаться красивой и сочной в мультиварке еще пару часов.

Когда жаркое будет готово и вы будете готовы к употреблению, измельчите мясо двумя вилками и добавьте его в соус.

Мне нравится подавать этот рецепт жареной свинины с запеченным картофельным пюре, но он также хорош и с моей яичной лапшой, намазанной маслом.

Подавайте это с ЛУЧШЕЙ стручковой фасолью с беконом и добавьте на десерт немного персикового коблера Bisquick. Какая еда!

И не забудьте попробовать нашу курицу и пельмени в мультиварке!

Подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы найти больше идей для рецептов и вдохновения!

Рецепт блюда

Жаркое из свинины и подливки в горшочках

В этом жареном свинине в мультиварке просто установите его и забудьте об ужине! Свинина весь день готовится в соусе и получается такой нежной, сочной и ароматной.Подавать с картофельным пюре или яичной лапшой, намазанной маслом.

Подготовка 10 минут

Готовка 9 часов

Всего 9 часов 10 минут

Инструкции

Добавьте крем из куриного супа и смесь лукового супа в мультиварку на 5–6 литров и перемешайте, чтобы все смешалось.
Добавьте жаркое из свинины в мультиварку и выложите немного суповой смеси на жаркое.
Накрыть крышкой и готовить на сильном огне в течение 5 часов или на слабом в течение 9 часов, пока свинину не будет легко измельчать вилкой.
Добавьте свинину в соус и подавайте.

Советы и примечания:

Подавать с картофельным пюре или яичной лапшой с маслом. Если хотите, можете добавить дополнительные приправы. Чеснок, лук-шалот, лук и грибы прекрасно готовятся в мультиварке.

Пищевая ценность:

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: снова в школу, рецепты мультиварки, рецепты ужина в будние дни

Вы это сделали? Отметьте нас в Instagram

Crock Pot Чесночный бальзамический рецепт из свиной корейки

Самый невероятный Чесночный бальзамический жареный из свиной корейки , который вы когда-либо пробовали, полностью прост и не требует обслуживания в вашей глиняной посуде. Он нежный, сочный и ароматный!

Ищете еще рецепты свинины? Жаркое из свиной корейки в медово-чесночной глазури – это всегда огромный успех!

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ИЗ СВИНОЙ КОЖИ

Я знаю, что все болтают о своих кастрюлях быстрого приготовления и фритюрницах, но в душе я все еще фанат медленных кухонь.В загруженные будние вечера я люблю готовить свой ужин по утрам, складывать его в мультиварку, а потом очень мало о чем думать во время ужина.

Этот рецепт идеален, если вы хотите удивить вас в напряженный день; просто приготовьте все это, установите свою мультиварку и продолжайте свой день.

Через несколько часов это восхитительное жаркое из свиной корейки с бальзамическим чесноком будет готово для вас на званом ужине или для вашей семьи. Серьезно, он впечатляющий и достаточно вкусный для званого ужина, но такой простой, что вы можете избавить его от стресса.

ЧТО ТАКОЕ СВИНАЯ КОРЕНЬ?

Важно знать, , что филейная часть и вырезка – это два очень разных куска мяса – в основном по форме и размеру.

Свиная корейка – один из самых ароматных и универсальных видов свинины. Поясница великолепна, если ее обжарить и затем медленно обжарить. Как правило, он довольно худой и может быть как без костей, так и с костями.

Вы можете найти свиной вырез под другими названиями, например:

Жаркое из свинины по центру
Жаркое из ребрышек по центру
Половина ребра свиной

ПОЧЕМУ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУЮ КОРЕНЬ В КРОЧКЕ?

Свиная корейка, приготовленная в мультиварке, получается нежной и нежной! Принцип работы мультиварки заключается в том, что свиная корейка прогревается равномерно, и она буквально разваливается на вилке.

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Этот рецепт настолько прост, что для него достаточно свиной корейки и обилие ароматных приправ и специй.

Вот что вам понадобится:

корейка свиная
соль
перец
луковый порошок
перец черный молотый
Куриный бульон
оливковое масло
бальзамический уксус
чеснок
Итальянская приправа

КАК ИЗГОТОВИТЬ СВИНИНУЮ КОРЕНЬ

Подготовка: Начните с промокания свиной корейки насухо бумажными полотенцами.В небольшой миске смешайте соль, перец, луковый порошок и черный перец и взбейте. Возьмите натер и посыпьте им свинину.
Sear: Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте свинину и обжаривайте по пару минут с каждой стороны или пока она не станет золотисто-коричневой. Это необязательный шаг – вам не нужно обжаривать мясо, но я предлагаю это, потому что, когда вы обжариваете мясо, он карамелизирует натуральный сахар в мясе и подрумянивает белки, образуя восхитительную коричневую корочку на поверхности жаркого. .
Cook: Добавьте куриный бульон во вставку мультиварки, затем поместите свиную корейку жирной стороной вверх в мультиварку и отложите в сторону.
В блендере или кухонном комбайне смешайте оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок; и перемешивайте, пока он не станет однородным и не загустеет. Добавьте итальянскую приправу и взбалтывайте всего пару секунд, чтобы все перемешалось. С помощью кондитерской кисти смажьте приготовленной бальзамической смесью всю свинину.
Накройте мультиварку крышкой и готовьте на СЛАБОМУ в течение 4–5 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3 часов.
Отдых и подача: Выньте корейку из мультиварки и переложите на разделочную доску. Накройте свиное филе фольгой и дайте ему постоять 10-15 минут, прежде чем нарезать ломтиками.

НАСКОЛЬКО СВОИНА ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ В КРОК-ГОРШКЕ?

У большинства мультиварок есть три режима настройки: низкий, высокий и теплый. Вы можете приготовить свинину на НИЗКОМ или ВЫСОКОМ, но время будет отличаться в зависимости от того, какие настройки вы выберете.

Если вы выберете НИЗКИЙ режим приготовления, это займет от 6 до 8 часов, в зависимости от того, насколько велика корейка.Если вы выберете ВЫСОКИЙ режим приготовления, это займет от 4 до 5 часов.

КАК Я УЗНАТЬ, ЧТО МОЯ СВИНИНА ПРИГОТОВЛЕНА?

Свинина готова, когда она достигает внутренней температуры 145F . Для проверки можно использовать термометр мгновенного считывания . Просто вставьте его в самую толстую часть поясницы и дождитесь чтения.
Еще одним признаком того, что свиная корейка готовится в кастрюле, является цвет сока, который выходит из нее, когда вы протыкаете в ней дырочку ножом или вилкой.Если сок вытечет, свинина готова.

Свиная корейка – это очень нежирный кусок мяса, при правильном приготовлении он получается сочным и нежным, но при переварке может стать сухим и жестким. Так что просто используй термометр и исправь, хорошо? 😊

Также рекомендуется дать свинине постоять на разделочной доске в течение 15 минут, прежде чем нарезать ее. Если вы не дадите ему отдохнуть, вы потеряете весь сочный сок!

ИДЕИ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Это жаркое из свинины с бальзамическим чесноком прекрасно сочетается с любым жареным зеленым овощем.Я люблю подавать его с обжаренной в духовке зеленой фасолью, обжаренной брюссельской капустой или брокколи.

Он также отлично сочетается с картофелем – мои любимые блюда – жареный или пюре. Пюре из цветной капусты – еще одно отличное сочетание!

КАК ХРАНИТЬ ЛЕФТКИ

Ваша оставшаяся свиная корейка идеально подходит для переделанного ужина на второй будний вечер! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 дней.
Я люблю использовать его в бутербродах или нарезать полосками и положить в тако или фахитас!
Если вы хотите заморозить остатки еды, они будут храниться в герметичном контейнере до 3 месяцев.Вы можете разморозить его в холодильнике и медленно разогреть на плите.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ СВИНИНЫ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Распечатать

Кастрюля с чесноком, бальзамик, свиная корейка

Время приготовления 15 минут

Время приготовления5 часов

Общее время5 часов

Самый невероятный Чесночный бальзамический жареный из свиной корейки , который вы когда-либо пробовали, совсем прост и не требует особого ухода в вашей мультиварке. Он нежный, сочный и ароматный.

Курс: Ужин

Кухня: Американская

Порций: 8 порций

Калорийность: 298

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

Протрите сушеную свинину бумажными полотенцами.
Смешайте соль, перец, луковый порошок и черный перец в небольшой миске; взбейте, чтобы соединить. Возьмите натер и посыпьте им свинину.
Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в большую сковороду и поставьте на средний огонь; добавить свинину и обжаривать по пару минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
Смешайте в блендере или кухонном комбайне оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок; процесс, пока не смешано и не загустеет. Добавьте итальянскую приправу и взбалтывайте всего пару секунд, чтобы все перемешалось.
Добавьте куриный бульон во вставку мультиварки. Положите свиную корейку жирной стороной вверх в мультиварку. С помощью кондитерской кисти смажьте приготовленной бальзамической смесью всю свинину.Накройте мультиварку крышкой и готовьте на МАСШТАБЕ в течение 4–5 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3 часов.
Проверьте степень готовности, вставив термометр мгновенного считывания в самую толстую часть мяса; свинина готова, когда внутренняя температура достигает 145˚F. Достаньте свинину из мультиварки и переложите на разделочную доску; накройте свинину фольгой и дайте постоять 15 минут перед тем, как нарезать ломтиками. Нарежьте и подавайте.

Заметки

WW FREESTYLE POINTS: 6

ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 1 г

Пищевая ценность

Кастрюля с чесноком, бальзамическая вырезка из свинины

Сумма на порцию

калорий 298 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жир 14 г 22%

Насыщенный жир 3 г 15%

Холестерин 107 мг 36%

Натрий 379 1965000 16% 9116 9116 9116

Углеводы 2 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 39 г 78%

Витамин A 123IU 2%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 19 мг 2%

Железо 1 мг в процентах от суточной нормы 6% диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: свиная корейка в мультиварке, легкий рецепт свиной корейки, мультиварка свиная корейка

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Свинина и фасоль в духовке или медленноварке

5 марта 2020 г. | Дженнифер | Последнее обновление: 5 апреля 2021 г.

Легкое, сытное и вкусное блюдо со свиной лопаткой, приготовленное на медленном и медленном огне, вместе с фасолью пинто, все в запеченном бобовом соусе.Сделайте это в духовке или мультиварке.
& проверить; Легко и проверить; Без глютена и чек; Дневник Бесплатно

Хотя для некоторых март может быть началом весны, для нас это просто еще один месяц зимы. Так что сезон комфортной еды продолжается здесь, с этим легким и сытным горшочком со свининой и фасолью.

Это блюдо легко приготовить из консервированных бобов, приготовленных в приятном и вкусном соусе, похожем на запеченные бобы. Это отличное блюдо для получения аромата запеченных бобов со свининой без лишних усилий.

Хотя этому блюду нужно некоторое время в духовке, чтобы приготовить его на медленной и медленной скорости, практическое время составляет всего 10 минут, поэтому, как только оно окажется в духовке, вам просто нужно проверить его пару раз. Это замечательное блюдо, которое можно приготовить на выходных, когда вы можете наслаждаться приятными запахами в доме. А для тех, кто любит использовать свою мультиварку, я также включил сюда версию мультиварки.

]]> Перейти к:

Состав

Жаркое из свиной лопатки – ищите жаркое из свиной лопатки без костей, если вы можете его найти, или мясо с небольшой косточкой тоже подойдет.Неважно, завернут он в строку или нет. Мне нравится тот, у которого есть хорошая мраморность жира, но не избыточный жир.
Растительное масло
Соль и свежемолотый перец
Лук
Две банки по 19 унций (560 мл) фасоли пинто

Для соуса вам понадобится:

Кетчуп
Коричневый сахар
Необычная меласса – это меласса, часто обозначаемая как «Необычная», а не патока с маркировкой «Кулинария» или черная полоска.
Горчица сухая – горчичный порошок.Вы можете заменить его столовой ложкой приготовленной горчицы.
Соль и свежемолотый перец

Пошаговые фотографии

Вот простые шаги для приготовления этого рецепта …

Шаг 1: Смешайте легкий соус и отставьте.
Шаг 2: Обжарьте свинину со всех сторон.
Шаг 3: Добавьте лук в кастрюлю.
Шаг 4: Обжарьте лук, пока он не станет мягким.

Шаг 5: Добавьте соус в кастрюлю.Накрыть крышкой и запечь.
Шаг 6: Готовьте под крышкой, пока свинина не станет нежной. Убрать на тарелку.
Шаг 7: Добавьте фасоль в кастрюлю.
Шаг 8: Вернитесь в духовку и готовьте без крышки, пока соус не станет густым и не загустеет.

Советы по приготовлению

Хотя я предоставил версию этого рецепта для мультиварки, лично я предпочитаю метод духовки. Мне просто нравится, как свинина с соусом готовится в духовке. Если вы действительно не хотите готовить еду в мультиварке, используйте метод духовки.

Я обнаружил, что свиные лопатки могут выделять разное количество жидкости во время готовки, но я старался свести количество добавляемой жидкости к минимуму, чтобы не поливать соус слишком сильно. Таким образом, для метода духовки следите за уровнем жидкости и добавляйте воду, если считаете, что это необходимо. Если жидкость в какой-то момент станет сиропообразной, обязательно добавьте воды. Для версии с мультиваркой я указал просто добавить немного воды в начале, поэтому вам не нужно проверять это так регулярно.

Попробуйте соус в конце приготовления. Поскольку в бобах и ингредиентах соуса есть соль, возможно, вам не понадобится добавлять соль … или вы можете это сделать. Попробуйте и при необходимости добавьте.

В зависимости от того, с какого куска свинины вы начали, у вас может быть немного жира на верхней части блюда, когда оно закончится. Вы можете слить его ложкой и выбросить (или используйте край бумажного полотенца и позвольте ему стекать на полотенце). Другой вариант, если вы забегаете вперед, – просто охладить его.После охлаждения жир затвердеет сверху, и вы можете легко слить его ложкой и выбросить перед повторным нагреванием.

Верхний наконечник

Не все консервированные бобы одинаковы. Для таких рецептов, где бобы являются звездой кастрюли, купите качественные консервированные бобы от известных производителей. Бобы сторонних или магазинных брендов иногда могут быть жесткими и жевательными, что может иметь огромное значение для такого блюда, как это. Так что не рискуйте, когда готовите это блюдо, богатое фасолью.

Что подавать со свининой и фасолью

Если вы хотите добавить углеводы (а почему бы и нет ?! :), положите их на картофельное пюре или тосты или подавайте с красивым хрустящим хлебом.Простой гарнир – это все, что вам нужно для завершения трапезы.

Рецепт был вдохновлен рецептом Али Слейгл (Нью-Йорк Таймс). Я изменил соус и способ приготовления.

Рецепт

Свинина и фасоль в духовке или медленноварке

Свиная лопатка, приготовленная на медленном огне с фасолью пинто, в запеченном бобовом соусе.

]]>
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 2 часа
Общее время 2 часа 10 минут
Состав
1x2x3x
2 фунтажаркое из свиной лопатки, без костей
Растительное масло
Соль и свежемолотый перец
1/2 стакана нарезанного кубиками лука
2 19 унций консервированных бобов пинто, промытых (560 мл)
Соус:
3/4 стакана кетчуп
3/4 стакана коричневого сахара
1/4 стакана модной патоки, не готовящейся и не приготовленной по рецепту
1 1/2 чайной ложки сухой горчицы
2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
ImperialMetric
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Инструкции
Подготовьте свинину, удалив все нитки вокруг жаркого.Срежьте с жаркого все большие куски жира и выбросьте. Приправить свинину небольшим количеством соли и перца.
Приготовьте соус, смешав все ингредиенты соуса в небольшой миске и хорошо перемешав. Отложите в сторону.
Для духовки: разогрейте духовку до 350F.
Нагрейте масло в большой голландской духовке (для метода духовки) или на тяжелой сковороде (для метода медленного приготовления) на плите на среднем огне. Хорошо обжарьте свинину со всех сторон, затем переложите на тарелку.Если в кастрюле много жира / жидкости, удалите все, кроме 1 ст. Добавьте лук в сковороду и жарьте, помешивая, пока он не станет мягким. Следуйте приведенным ниже инструкциям, в зависимости от того, используете ли вы метод духовки или мультиварки.
Духовка Метод:
Верните свинину в кастрюлю с луком (вместе с соками на тарелке). Вылейте соус поверх мяса. Накройте голландскую духовку крышкой и поставьте в предварительно разогретую духовку. Установите таймер на 45 минут.
Через 45 минут приготовления выньте кастрюлю из духовки и переверните мясо. Добавьте в кастрюлю 1/4 стакана воды. Закройте крышку и снова поставьте кастрюлю в духовку на 45 минут. Снова снимите кастрюлю и переверните свинину. Снова налейте в кастрюлю 1/4 стакана воды. Закройте крышку и верните в духовку еще на 30 минут. Достаньте из духовки и проверьте свинину. Если вилкой он легко расколется, пора добавить фасоль. Если нет, накройте и верните в духовку еще на 15-30 минут или пока свинина не развалится.
Уберите свинину на тарелку (она может развалиться на большие куски, но это нормально).
Добавьте промытые бобы в кастрюлю со свининой. Перемешайте, чтобы фасоль смешалась с соусом. Если вы чувствуете, что нужно еще немного жидкости, добавьте еще немного воды. Верните свинину в кастрюлю.
Верните кастрюлю в духовку, UNCOVERED , и запекайте еще 30-45 минут или немного дольше, если вы хотите действительно загустеть.
Метод медленной варки:
Выложите размягченный лук в мультиварку и положите обжаренную свинину и любые соки.Вылейте приготовленный соус поверх свинины. Добавьте в кастрюлю 1/2 стакана воды. Накрыть крышкой и варить 6-7 часов на медленном огне. Если хотите, можете перевернуть свинину в процессе приготовления. Готовьте свинину до такой степени, чтобы она легко разваливалась вилкой. В этот момент переложите свинину на тарелку (она может развалиться на большие куски, но это нормально).
Добавьте промытые бобы в кастрюлю с соусом. Перемешайте. Если вы чувствуете, что нужно немного больше жидкости, добавьте немного воды.Верните свинину в плиту. Продолжайте готовить в мультиварке UNCOVERED , пока соус не загустеет, еще примерно 30 минут.
Как для духовки, так и для медленного приготовления, если вы чувствуете, что хотите немного загустить соус, смешайте суспензию из 1 столовой ложки кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками воды. Добавляйте в соус понемногу, помешивая и готовя, пока не будет достигнута желаемая густота.
Примечания
Хотя я предоставил версию этого рецепта для мультиварки, лично я предпочитаю метод духовки.Мне просто нравится, как свинина с соусом готовится в духовке. Если вы действительно не хотите готовить еду в мультиварке, используйте метод духовки. Я обнаружил, что свиные лопатки могут выделять разное количество жидкости во время приготовления, но я старался свести добавляемую жидкость к минимуму, чтобы не поливать соус слишком сильно. Таким образом, для метода духовки следите за уровнем жидкости и добавляйте дополнительную воду в любое время, если вы чувствуете, что он становится низким (если он становится сиропом в любое время, обязательно добавьте немного воды).Для версии с мультиваркой я указал просто добавить немного воды в начале, поэтому вам не нужно проверять это так регулярно. Попробуйте свой соус в конце приготовления. Поскольку в бобах и ингредиентах соуса есть соль, возможно, вам не понадобится добавлять соль … или вы можете это сделать. Попробуйте и при необходимости добавьте. В зависимости от того, с какого куска свинины вы начали, у вас может быть немного жира на верхней части блюда, когда оно закончится. Вы можете слить его ложкой и выбросить (или используйте край бумажного полотенца и позвольте ему стекать на полотенце).Другой вариант, если вы забегаете вперед, – просто охладить его. После охлаждения жир затвердеет сверху, и вы можете легко слить его ложкой и выбросить перед повторным нагреванием. Обязательно прочтите «Ингредиенты и заметки повара» (над карточкой рецепта!), Где я делюсь более подробными советами, вариантами и предложениями по замене этого рецепта!
Nutrition
Калорийность: 411 ккалУглеводы: 47 г Белки: 30 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 101 мг Натрий: 1177 мг Калий: 872 мг Волокно: 1 г Сахар: 44 г Витамин A: 163IU Витамин C: 3 мг
Информация о питании предназначена только для общего ознакомления, и на нее не следует полагаться при принятии решений о личном здоровье.
Основной курс
Кухня Американская, канадская
Никогда не пропустите новый рецепт! ПОДПИШИТЕСЬ на рассылку новостей!
Еще рецепты из свинины, которые могут вам понравиться …
Рваная свинина в медленноварке
Эту легкую и вкусную тушеную свинину, приготовленную в мультиварке, можно оставить готовить весь день, либо готовить на плите, либо в духовке!
Свинина all’Arrabbiata с картофельным пюре из пармезана
Эта свинина all’Arrabbiata готовится на медленном огне в духовке, пока вилка не станет мягкой, с томатным соусом и большим количеством хлопьев красного перца.
Свинина марсала тушеная с морковью и картофелем
Эта тушеная свинина марсала с морковью и картофелем одновременно простая и вкусная: нежная свинина и овощи, приготовленные на вилке, все в одном горшочке.
Pinterest
Facebook
Твиттер
Как приготовить свинину в мультиварке
Многие куски свинины такие же нежирные, как куриные грудки без кожи и костей, содержат менее 95 миллиграммов холестерина, 10 граммов жира и 4 грамма.5 граммов насыщенных жиров на каждые 3 унции. Из-за низкого содержания жира эти нарезки трудно приготовить в мультиварке, не получив в итоге жесткого сухого мяса. Однако используйте правильную технику с правильными нарезами, и вы получите сочную свинину, которая требует небольшого времени на приготовление и которую вы легко включите в здоровую сбалансированную диету.
Выберите правильный разрез
Нежирные куски свинины, которые можно приготовить в мультиварке, включают свинину, жаркое из свиной корейки или филе, а также свиные ребрышки на кости.Свиные отбивные из верхней или центральной части корейки без костей также содержат мало жира, но могут быстро высохнуть при медленном приготовлении, если не нарезать очень толстые. Жаркое из свиной лопатки и свиные ребрышки, такие как ребра по-деревенски, хорошо подходят для приготовления в мультиварке, но используйте их только изредка и в умеренных количествах из-за высокого содержания жира и холестерина.
Обрезать жир
Согласно «Bangor Daily News», удаление из свинины как можно большего количества лишнего жира перед приготовлением может снизить общее содержание жира в каждой порции готового блюда на целых 50 процентов.Это особенно актуально для свинины, приготовленной в мультиварке, поскольку топленый жир остается во вставке мультиварки с мясом. Для жаркого и отбивных из свинины срежьте и выбросьте весь видимый жир. Обрезав жир со свиной вырезки, острым ножом удалите блестящую пленку, расположенную на стороне отреза.
Стремитесь к высокому вкусу и низкому содержанию жира
Сырую свинину можно поместить прямо в мультиварку, но для более глубокого и насыщенного вкуса без большого количества жира сначала обжарьте все стороны отруба в нагретом оливковом масле.Если хотите, вы можете убрать свинину в плиту и обжарить приправы, такие как нарезанный лук, чеснок, зелень и специи, в оставшемся на сковороде масле. Налейте воду, бульон, сок, соус, например томатный соус, вино или его комбинацию, в сковороду, доведите смесь до кипения и полейте свинину. Оберните ломтики моркови и картофеля вокруг свинины для дополнительного питания.
Готовьте в нужное время
Готовьте целое жаркое из свинины и свиное филе в мультиварке в течение примерно шести-восьми часов на медленном огне.Для небольших кусков свинины, таких как свиные отбивные на кости, готовьте на высокой температуре около 1 1/2 часа, затем на слабой в течение четырех-пяти часов. Начните проверять свинину, когда вы достигнете минимально рекомендуемого времени приготовления. Мясо готово, когда термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть разреза, показывает 160 градусов по Фаренгейту.
Жаркое из свинины в глиняном горшочке – лучшее жаркое из свинины в медленном огне
Это жаркое из свинины в горшочке такое нежное и вкусное, что требует минимум усилий.Свинина разваливается из-за того, что ее готовят на медленном огне весь день, и каждый укус наполнен ароматом.
Жаркое из свинины в горшочке
Если вы выросли за большими воскресными обедами, готов поспорить, вкусное жаркое из свинины навевает теплые воспоминания. Теперь и ваша семья может наслаждаться этим, но без работы.
Это вкусное жаркое из свинины напоминает семейные трапезы и встречи за столом, рассказывающие истории из наших дней. Добавьте несколько быстрых составляющих, и у вас будет все необходимое для незабываемой трапезы.
Посмотрите это видео о том, как приготовить лучший рецепт жареной свинины в мультиварке!
Не помешает приготовить жаркое из свинины. Это действительно так просто, и мультиварка делает это очень легко.
Как приготовить жаркое из свинины в мультиварке?
Пусть мультиварка сделает всю работу и вернется домой к восхитительной еде, готовой и ожидающей. Когда я обнаружил, насколько вкусно жаркое из свинины в мультиварке, в наши дни я редко запекаю его в духовке.
Каждый кусочек такой ароматный и боже мой, этот соус! Эту еду просто невозможно превзойти.
Мы любим готовить жаркое из свинины в мультиварке с картофелем.
Добавьте несколько картофелин, и у вас будет все необходимое для идеального обеда. Мы любим заниматься этим, когда у нас мало времени, чтобы подготовить что-нибудь еще.
Всем это нравится, а лучший вкус картофеля получается от жареной свинины с подливкой.
Если у нас есть несколько лишних минут, это блюдо просто восхитительно с картофельным пюре.В рецепте уже есть морковь, и у нее лучший вкус от жареной свинины.
Иногда для разнообразия мы оставляем морковь и готовим ее отдельно. Мы любим сладкую глазированную морковь в мультиварке с коричневым сахаром.
Да и хлеб обязательно! Мы делаем эти простые домашние булочки для ужина и окунаем их в соус. Ням!
Могу я положить замороженное жаркое из свинины в мультиварку?
Да, конечно, можете. Просто отрегулируйте время для замороженного мяса.
Давайте приступим к приготовлению жаркого из свинины в медленном огне!
Ингредиенты для жаркого из свиной корейки Рецепт горшка:
Жаркое из свинины от 2 до 3 фунтов
1 упаковка по 16 унций молодой моркови
1/2 луковицы, нарезанной кусочками
4 стакана куриного бульона
1 чайная ложка измельченного чеснока
1/2 чайной ложки итальянской приправы
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
1/4 стакана воды (для подливки) (Вы также можете использовать куриный бульон, если хотите.)
2 столовые ложки кукурузного крахмала
Как приготовить жаркое из свинины в мультиварке:
Добавьте свинину и все, кроме кукурузного крахмала и 1/4 стакана воды в мультиварку.
Накрыть крышкой и варить 8-10 часов на слабом огне. (Вы можете готовить на высоком уровне, но сократите количество часов на высоком уровне.)
Измельчите жаркое из свинины.
А теперь пора приготовить подливу. В небольшой миске взбейте 1/4 стакана воды и кукурузный крахмал.
Выньте 2 стакана жидкости из мультиварки и поместите в кастрюлю.
Вмешайте смесь воды и кукурузного крахмала с говяжьим соком.
Доведите до кипения, часто помешивая в течение 3-5 минут, пока он не загустеет. Он загустеет по мере охлаждения.
Полить подливкой жаркое и морковь
Примечания – при желании можно добавить картошку или подавать с картофельным пюре. Соль и перец для вкуса. На 6 порций
Приготовить жаркое из свинины с подливкой в мультиварке так просто!
Вам понравится, насколько легким и вкусным является это восхитительное блюдо.Вы также можете попробовать приготовить рецепт лукового супа из жареной свинины на медленном огне.
Смесь для лукового супа также придает ему действительно отличный вкус.
Это один из наших любимых рецептов мультиварки со свининой!
Что я могу сделать с остатками этого блюда из жареной свинины в мультиварке?
Мы любим готовить бутерброды со свининой с остатками мяса. Если вы планируете готовить бутерброды со свининой, мясо получается с небольшим количеством бальзамического уксуса.
Вы также можете подавать остатки яичной лапши. Это вкусно и очень дешево.
Это действительно так хорошо и стоит больших денег, потому что мясо можно использовать по-разному. Картофель и морковь получат лучший вкус благодаря рецепту жареной свинины в мультиварке.
В это восхитительное жаркое из свиной корейки можно добавить морковь, сельдерей и все, что угодно. Всем понравится это жаркое из свинины в медленном огне!
Для этого рецепта запекания свинины в мультиварке вам понадобится хорошая мультиварка.
Если вы ищете что-то новенькое, мне очень нравится моя плита Ninja. Самое приятное в том, что вы можете поджарить мясо в той же мультиварке.
Это так удобно, когда нужно чистить только одну сковороду. Он стал моей любимой кухонной техникой.
Мне тоже очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.
Мне больше всего нравится то, что вы можете закрыть крышку. Это замечательно, когда вам нужно куда-нибудь взять мультиварку.
Я часто использую мультиварку, чтобы брать блюда на обед, и это потрясающая функция! Здесь есть несколько других в продаже.
Еще один фаворит – эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома. Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!
Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого. Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.
Рецепт жаркого из свинины в мультиварке – легкий и быстрый – такой отличный рецепт.
Распечатайте этот рецепт жаркого из свиной лопатки в глиняном горшочке:
Рецепт жаркого из свинины в горшочке
Это жаркое из свинины в глиняном горшочке получается нежным и вкусным, без особых усилий. Свинина разваливается на медленном огне, и каждый кусочек такой ароматный.
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американец
Ключевое слово: Рецепт жаркого из свинины в мультиварке
Количество порций: 6
Калорийность: 405 ккал
Автор: Едим за десять центов
Состав
2 к 3 фунты жаркое из свинины
1 16 унция упаковка молодой моркови
1/2 лук нарезать кусочками
4 чашки куриный бульон
1 чайная ложка измельченный чеснок
1/2 чайная ложка Итальянской приправы
1/2 чайная ложка соль
1/2 чайная ложка перец
1/4 чашка вода для подливки (вы также можете использовать куриный бульон, если хотите.)
2 столовые ложки кукурузный крахмал
Инструкции
Добавьте свинину и все, кроме кукурузного крахмала и 1/4 стакана воды в мультиварку.
Накрыть крышкой и варить 8-10 часов на медленном огне. (Вы можете готовить при высокой температуре, но сократите количество часов при высокой температуре.)
Измельчите жаркое из свинины.
А теперь пора приготовить подливу. В небольшой миске взбейте 1/4 стакана воды и кукурузный крахмал.
Выньте 2 стакана жидкости из мультиварки и поместите в кастрюлю.
Взбейте смесь воды и кукурузного крахмала с говяжьим соком.
Доведите до кипения, часто помешивая в течение 3-5 минут, пока он не начнет густеть.Он загустеет по мере охлаждения.
Полить подливкой жаркое и морковь
Примечания к рецептам
При желании можно добавить картофель или подавать с картофельным пюре. Соль и перец для вкуса.
Пищевая ценность
Рецепт жаркого из свинины в горшочке
Сумма на порцию
калорий 405 Калорий в составе жира 99
% дневная стоимость *
Жиры 11 г 17%
Насыщенные жиры 3 г 19%
Холестерин 147 мг 49%
Натрий 590мг 1286 9117 9116

Углеводы 16 г 5%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 6 г 7%
Белок 55 г 110%
Витамин A 13420IU 268%
Витамин C 5.8 мг 7%
Кальций 47 мг 5%
Железо 1,9 мг 11%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Обед в горшочке – такая экономия времени здесь, и этот Crock Pot Pork Chop Dinner вас не разочарует. В мультиварке есть все, что вам нужно на ужин, включая ароматную свинину, картофель и стручковую фасоль.
Посмотрите другие простые рецепты в горшочках:
Рецепт шашлыка из рваной свинины в духовке
Рекомендации по питанию (на порцию)
244 калорий
10 г Жир
22 г Углеводы
17 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий 244
% Дневная стоимость *
10 г 12%
Насыщенные жиры 3 г 17%
58 мг 19%
842 мг 37%
22 г 8%
Пищевые волокна 1 г 3%
17 г
Кальций 39 мг 3%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Рваная свинина отлично подходит для вечеринки, вечеринки в день игры, семейного обеда или ужина на выходных. В этом простом рецепте жаркое из свиной лопатки начинается в горячей духовке, затем температура понижается и жарится медленно, пока не станет мягким. После приготовления жаркое измельчают и смешивают с домашним соусом для барбекю (при желании используйте свой любимый покупной соус для барбекю).
Подавайте тушеную свинину на мягких булочках с салатом из капусты и запеченной фасолью или наслаждайтесь им как вкусным основным мясным блюдом. Не забудьте подать дополнительный соус для барбекю для заправки. Нет предела тому, какие блюда можно приготовить из свежей свинины или тушеной свинины, от тушеного мяса до яичных рулетов и эмпанада.
Нажмите “Воспроизвести”, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Жаркое из свинины и овощей в медленноварке с травами
Это жаркое из свинины и овощей с травами, приготовленное в медленном огне, такое нежное и влажное.Мне нравится этот рецепт, потому что ваш гарнир и основное блюдо готовы одновременно. Дополнительного приготовления не требуется. Эта свинина такая нежная и вкусная, что она понравится вашей семье.
Я люблю те рецепты, которые включают основное блюдо и гарнир в мультиварке, поэтому я рада поделиться этим рецептом с вами сегодня.
Он даже включает простые инструкции по приготовлению подливки из оставшихся соков, что делает этот рецепт надежным.
Достаточно легко собрать вместе в напряженный будний вечер или достаточно вкусно, чтобы подать на воскресный ужин.
Чтобы получить дополнительную помощь в планировании еженедельного меню, обязательно ознакомьтесь с нашей услугой Weekly Menu Plan .
как приготовить жаркое из свинины и овощей в мультиварке
Шаг 1 : Положите картофель, морковь и лук на дно мультиварки.
Шаг 2 : Смешать чеснок, итальянскую приправу, соль, тимьян, лимонный перец и шалфей и натереть снаружи жареной свинины.
Шаг 3: Поместите жаркое из свинины поверх овощей.Поместите половинки лимона в мультиварку и залейте все куриным бульоном.
Шаг 4 : Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6-7 часов или на сильном в течение 3-4 часов. Мы рекомендуем готовить на медленном огне, чтобы жаркое не высохло, но вы можете приготовить его в любом случае.
Шаг 5 : Подготовьте брокколи, как указано на упаковке, затем добавьте в мультиварку, когда она закончится, и сразу подавайте. Если вы не любите брокколи, вы можете легко пропустить этот шаг.
Нам просто нравится его вкус с другими вкусными овощами.
Шаг 6 : При желании смешайте кукурузный крахмал и воду с оставшимися соками и подайте в качестве подливки поверх жареной свинины.
как приготовить соус из капель мультиварки
Мне потребовалось некоторое время, чтобы освоить соус, но я думаю, что наконец-то добрался до системы. Вот как я это делаю:
Шаг 1 : Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне.
Шаг 2 : Добавьте 2 столовые ложки муки и продолжайте взбивать, пока не исчезнут комочки.
Шаг 3 : Добавьте 1 столовую ложку молока. Продолжайте взбивать.
Шаг 4 : Добавьте 2 стакана свинины из мультиварки. Обязательно слейте куски. Иногда при приготовлении свинины отвариваются кусочки жира. Вы просто хотите, чтобы в подливе были капли без жира.
Продолжайте взбивать, пока текстура не станет гладкой и не начнет пузыриться. Дайте подливке немного пузыриться, но не доводите ее до бурного кипения, ровно столько, чтобы подливка загустела.Посолить и поперчить по вкусу.
ищете другие рецепты свинины?
Мультиварка Carnitas со свининой
Easy 5 Ingredient, Свиные отбивные в медленноварке
Лучший маринад из свиной отбивной для гриля
Мультиварка сэндвичи из свинины с дымком
Обслуживает: 6 человек
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА РЕЦЕПТ ИЗ СВИНИНЫ И ЖАРЕННЫХ ТРАВ
Это жаркое из свинины и овощей с травами, приготовленное в медленном огне, такое нежное и влажное, что ваш гарнир готовится одновременно!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 7 часов
Общее время 7 часов 10 минут
Ингредиенты
1 фунт очищенной и нарезанной кусочками моркови
8 красных картофелей, разрезанных на четвертинки
1 сладкий лук, нарезанный кубиками
4 чайные ложки измельченного чеснока
1 чайная ложка итальянской приправы
¼ чайная ложка соли
1 чайная ложка молотого тимьян
½ чайной ложки лимонного перца
½ чайной ложки шалфея
3 фунта жаркого из свинины без костей
1 разрезанный пополам лимон
½ стакана куриного бульона
2 стакана соцветий брокколи
3 столовых ложки кукурузного крахмала необязательно
Инструкции
Положите морковь, картофель и лук на дно мультиварки.
Смешать чеснок, итальянскую приправу, соль, тимьян, лимонный перец и шалфей и натереть снаружи жареной свинины.
Поместите жаркое из свинины поверх овощей в мультиварке.
Положите половинки лимона в мультиварку и залейте все куриным бульоном. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-7 часов или на высокой 3-4 часа.
Приготовьте брокколи, как указано на упаковке, затем добавьте в мультиварку, когда она закончит готовиться, и сразу подавайте.
При желании смешайте кукурузный крахмал и воду с оставшимися соками и подайте в качестве подливки поверх жареной свинины.
Заметки
КАК СДЕЛАТЬ СЕРЬЕЗНУЮ С ПОМОЩЬЮ МЕДЛЕННОЙ КУХНИ
Мне потребовалось некоторое время, чтобы освоить соус, но я думаю, что наконец-то добрался до системы. Вот как я это делаю: Шаг 1 : Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Шаг 2 : Добавьте 2 столовые ложки муки и продолжайте взбивать, пока не исчезнут комочки. Шаг 3 : Добавьте 1 столовую ложку молока. Продолжайте взбивать. Шаг 4 : Добавьте 2 стакана свинины из мультиварки. Обязательно слейте куски. Иногда при приготовлении свинины отвариваются кусочки жира. Вы просто хотите, чтобы в подливе были капли без жира. Продолжайте взбивать, пока текстура не станет гладкой и не начнет пузыриться. Дайте подливке немного пузыриться, но не доводите ее до бурного кипения, ровно столько, чтобы подливка загустела. Посолить и поперчить по вкусу.
Nutrition
Калорийность: 584 ккал · Углеводы: 65 г · Белки: 59 г · Жиры: 10 г · Насыщенные жиры: 3 г · Холестерин: 143 мг · Натрий: 399 мг · Калий: 2601 мг · Клетчатка: 9 г · Сахар: 11 г · Витамин A: 12856 МЕ · Витамин C: 70 мг · Кальций: 110 мг · Железо: 4 мг
Подробности рецепта
Курс: основное блюдо
Кухня: американская
Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube
Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.

Рекомендации по питанию (на порцию)
244	калорий
10 г	Жир
22 г	Углеводы
17 г	Белок

Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий	244
% Дневная стоимость *
10 г	12%
Насыщенные жиры 3 г	17%
58 мг	19%
842 мг	37%
22 г	8%
Пищевые волокна 1 г	3%
17 г
Кальций 39 мг	3%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Мясо запеченное – рецепт для мультиварки

Описание рецепта — Мясо запеченное:

Мясо запеченное: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Как в мультиварке запечь мясо в фольге

Смотри! Подборка вкусных рецептов:

Разбираемся в использовании фольги в мультиварке – можно или нельзя

Можно ли использовать фольгу и пекарскую бумагу

Правила использования пекарской бумаги

Важные моменты при выборе фольги

Рецепты с фольгой

Как приготовить рыбу

Приготовление мяса

Можно, но осторожно

Милая Я

Панель управления

Свежие комментарии

О женском сайте Милая Я

Говядина, запеченная в фольге в мультиварке: рецепт и советы по приготовлению

Нежная говядина, запеченная в фольге в мультиварке

Список ингредиентов

Маринад для говядины

Пошаговое приготовление блюда

Советы по приготовлению и рекомендации

Буженина из говядины в фольге

Рулетики из говядины на овощной подушке

Говядина кусочками, приготовленная в фольге

Мясо с картофелем, запеченное в мультиварке

Запеченное мясо в мультиварке – сочно! Как запечь мясо в мультиварке: свинину, говядину, баранину, курицу

Запеченное мясо в мультиварке – основные принципы приготовления

Рецепт 1. Как запечь мясо в мультиварке с клюквенным соусом

Рецепт 2. Запеченная говядина в мультиварке

Рецепт 3. Как запечь мясо в мультиварке в фольге

Рецепт 4. Запеченная утиная грудка в мультиварке

Рецепт 5. Как запечь мясо в мультиварке в рукаве

Рецепт 6. Запеченная баранина в мультиварке

Рецепт 7. Запеченная куриная грудка в мультиварке

Рецепт 8. Запеченное мясо в мультиварке с вином и сыром

Запеченное мясо в мультиварке – советы и хитрости

Запечь мясо в мультиварке редмонд рецепты

Как приготовить блюдо

Ингредиенты:

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Запеченное мясо в мультиварке – основные принципы приготовления

Рецепт 1. Как запечь мясо в мультиварке с клюквенным соусом

Рецепт 2. Запеченная говядина в мультиварке

Рецепт 3. Как запечь мясо в мультиварке в фольге

Рецепт 4. Запеченная утиная грудка в мультиварке

Рецепт 5. Как запечь мясо в мультиварке в рукаве

Рецепт 6. Запеченная баранина в мультиварке

Рецепт 7. Запеченная куриная грудка в мультиварке

Рецепт 8. Запеченное мясо в мультиварке с вином и сыром

Запеченное мясо в мультиварке – советы и хитрости

Что приготовить из свинины? Запечь ее со специями!

Ингредиенты:

Приготовление:

Как запечь мясо? Пятерка лучших рецептов

Ценные советы и кулинарные хитрости

Мясо в фольге в мультиварке REDMOND RMC-M4502 — Фото рецепты для мультиварки

Мясо в фольге в мультиварке: рецепт

Свинина, запеченная в мультиварке, рецепт с фото

Свинина, запеченная с луком в мультиварке

Свинина, запеченная в фольге в мультиварке

Запеченная свинина с апельсином в фольге в мультиваpке

Тушеная свинина в мультиварке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Буженина в мультиварке – рецепт приготовления с фото

Запеченная в мультиварке буженина в фольге

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Томленая буженина в рукаве для запекания в мультиварке

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Жаркое из свинины с соусом в мультиварке

Как приготовить жаркое из свинины:

Жаркое из свинины Время приготовления: