Где растет Иван-чай – в России, в областях, как вылядит
Иван-чай наверняка уже встречался вам когда-то, его пестрый вид трудно пропустить и не обратить внимание на его пестрые бутоны. Это травяное растение широко используется за свои свойства. Вам могут назвать его и по другому, так как известно еще более десяти его имен ТВ зависимости от региона, так что лучше запомнить то, как он выглядит и какими свойствами обладает. Встретите вы это удивительное растение в Северном полушарии нашей страны. В России наиболее плодородной для иван-чая среда это Сибирь. Найти ее довольно просто в хвойном лесу, где-нибудь в песчаном уголке. Иван-чай больше всего любит светлые участки, в густых лесах без света ему нет места. Но зато опушки и небольшие полянки будут богаты на этот сорт растения.
трава Иван-чайОписание
Таким же известным названием для этого растения будет Кипрей узколистый. Хотя его также часто можно встретить и в некоторых европейских краях, в нашей стране его ценят за лекарственные свойства, которые знамениты в любом уголке страны. Так же вы часто можете встретить такие многолетние растения, как боровое зелье, верба-трава и пуховик – все это имена одного иван-чая. Именно из листочков цветков готовят особый чайный напиток. По вкусу он очень даже приятен и не вызывает дискомфорт, как многие травы, такой чай даже хочется выпить холодным вечером. Поля иван-чая выглядят довольно красочно и красиво, если вы когда-нибудь будете гулять по разовому светлому полю, задумайтесь, не иван-чай ли у ваших ног. Тогда вы сможете собрать его и получить отличную настойку для чая, что будет очень приятным бонусом.
трава Иван-чайГде растет Иван-чай
Как уже было сказано выше чаще всего иван-чай, в диких условиях произрастает в северной части страны. Но из-за разрастания популярности вы сможет встретить такие разовые поля по всей территории России. Также вы часто уведете иван-чай на Кавказе и Алтае. Просто это растение любит пустые песчаные участки, это наиболее благоприятные условия для его произрастания. Реже встречается иван-чай у дорог и у воды, но к использованию в чай он не рекомендуется. Наиболее удивительным свойством этого растения будет произрастания на пожарищах, среди такого уже казалось бы умершего участок то и дело появится разовый бутон.
Но существует и народное поверье насчет его произрастания. Раньше в народе говорили, что иван-чай растет там, где, когда-то жили люди и даже стоял чей-то дом. Насколько это правда непонятно, но даже сейчас самые большие заросли растения растут ближе к жилым участкам или поселков. Поэтому среди таких характерных для его роста местах вам и стоит искать иван-чай. Пустыне холмы с обилием солнца и воздуха, лучше ближе к поселку, лес же не играет здесь роли. Единственные правила к сбору говорят о и так известных правилах. Не ищите его в болотах или рыхлых почвах, так как условия не его. Не собирайте иван-чай у дорог и предприятий, так как растения легко впитывают вредные вещества из воздуха и земли.
трава Иван-чайСбор Иван-чая
И так, как и для чего собирать иван-чай? Если вы впервые услышали об этом растении, то вам стоит познакомиться с ним поближе, так как найти его не сложно, а принесет он вам многое. В аптеках вы в очень редких случаях найдете заготовки для чай с этим цветком, но намного лучше просто найти его самостоятельно.
Так как вам нужны именно лепестки цветка, то вам нужно собирать иван-чай именно в сезон цветения. Такая пора приходит впервые месяцы лета, после же листки затухают и начинают покрываться пухом. Есть поверье, что стоит собирать иван-чай с первыми солнечными лучами. Не стоит собирать его после дождя, вам нужны именно сухие лепестки.
трава Иван-чайДля лечебного чая нужно срезать листья с цветками. Отвар же уже готовьте по своему усмотрению, кто-то предпочитает общий сбор всех частей, а кто-то любит заварку только из листков. Высушивать все стоит в тени, на солнце растение хранить не стоит. Когда иван-чай полностью засушится, не пугайтесь тому, что он будет легко крошиться, именно это вам и нужно.
Полезные свойства
Наиболее полезен отвар с этим растением будет при простудных заболеваниях, он славится своими лечебными свойствами при простуде или ангине. Кроме чая, отваром можно полоскать горло. Самое ценное в нем именно противовоспалительное свойство.
242
Автор публикации
не в сети 2 недели
Nika
Комментарии: 0Публикации: 123Регистрация: 25-06-2018
postroitbanju.ru
Тула | Иван-чай собирай и здоровье получай! – БезФормата
В поселке Богучарово при Сретенском храме Северного благочиния в рамках проекта «Молодежь за культуру и экологию» состоялась экспедиция-сбор лекарственных трав.
Мероприятие началось в Богучаровском библиотечном объединение, где собрались школьники Богучаровской средней школы и прихожане Сретенского храма. Наталья Полякова добровольный помощник настоятеля Сретенского храма по работе с молодежью напомнила присутствующим о том, что все дела должны совершаться с благословения священника и, что раньше первую ягоду брали не для себя, а для Бога, отдавая собранное в монастырь или храм, что служило залогом богатого урожая.
Заведующая библиотечным отделением Благушина Ирина Александровна показала участникам похода книгу с лекарственными растениями, объяснила, какие травы и для чего запасают в августе, какие части растений можно использовать. Также ребятами и взрослыми была рассмотрена карта маршрута предстоящей экспедиции, протяженностью около пяти километров. Впереди предстоял нелегкий путь, который через старое Богучаровское кладбище и болотистую местность должен был привести на живописные луга.
Но прежде чем отправится за растениями, группа путешественников помолилась в храме во время молебна на начало доброго дела, по окончании которого настоятель протоиерей Сергий Дульнев отметил: «Все наши святые использовали растения и для своего питания и для лечения различных болезней. Например, блаженная Ефросинья Колюпановская собирала травы, и кто обращался к ней с различными просьбами, давала им высушенные сборы. Преподобный Серафим Саровский, находясь в лесу, питался только травой снытью. И в нашей жизни – православных христиан много постных дней, когда мы употребляем только растительную пищу, как и сейчас во время предстоящего Успенского поста.
Смысл нашей сегодняшней затеи не только собрать лекарственные растения, чтобы их потом использовать для себя, но также привлечь людей к здоровому образу жизни, используя богатства природы, которые нам Господь дарует для своего благополучия, чтобы люди смогли воспользоваться этой природной аптекой. Поэтому мы обращаемся к Богу за благословением, чтобы Он помог нам в этом мероприятии – достичь цели, которую мы перед собой поставили. Чтобы оно принесло благо и нам, и тем людям, с которыми мы будем потом делиться своими сборами. 11 сентября в праздник Усекновения главы Иоанна Предтечи и Дня трезвости в нашем храме мы планируем провести акцию – предлагать людям здоровый образ жизни. Чтобы чай приготовленный из трав, заменил алкогольные напитки и, действительно, послужил для организации их здорового образа жизни, чтобы это вошло в их привычку и стало постоянной основой».
«Мы пришли на экологически чистое место, так как оно расположено вдали от трассы, которое называется Белое Поле. Тут растут разные растения стебли цветы и листья, которых можно собрать и использовать в лекарственных целях: это тысячелистник, зверобой, полынь, клевер, пижма, но самое главное тут растет иван-чай. Это растение долгое время было забыто, но у него своя уникальная история. На Руси его собирали, ферментировали, и он ценился больше чем заграничные китайские или индийские чаи. Настой из иван-чая не только вкусный, но и очень полезный, в его состав, можно сказать, входит вся таблица Менделеева, это витамины и другие полезные вещества необходимые для нашего здоровья», – рассказала Наталья Николаевна и показала как правильно собирать растение, которое имеет много названий – копроский чай, кипрей узколистный, пожарник и другие. Оказывается, для чая в основном используются листья, но для красоты можно добавить и цветки растения. Процесс настоящей ферментации очень не прост и длителен, но если четко соблюдать все этапы сушки, то можно получить очень вкусный и полезный напиток с приятным запахом чернослива.
По завершении похода его участники, испытывая приятную усталость, поделились своими сборами для общего чаепития при храме, которое планируется в День трезвости 11 сентября. Учащиеся Богучаровской школы поделились своими впечатлениями о мероприятии.
Катя Конушкина высказала свое мнение: «Поход очень понравился. Родители будут рады, что мы провели время с пользой – набрали иван-чай и другие травы. Раньше мы просто тут гуляли, но после общей молитвы и с отцом Сергием приходим впервые. Это надолго запомнится».
Никита Родин добавил: «Узнал много нового о растениях и об их лекарственных свойствах. Будем надеяться, что не заболеем в новом учебном году, но если вдруг это случится, то нам обязательно помогут травы, собранные нами с благословения батюшки».
Татьяна Шитова
tula.bezformata.com
Где растет иван-чай?
Наверное, нет такого человека, который бы не видел пурпурные «ковры» иван-чая. Это чудо-растение активно растет практически по всей нашей стране. Одно из названий иван-чая – «пожарник», все потому, что кипрей активно растет на местах пепелищ, своей энергией и силой восстанавливая землю – на месте опавших листков кипрея активно начинают расти другие растения. Также кипрей любит места у водоемов, где можно «подпитаться» в ночное время.
У некоторых потребителей возникает вопрос: почему иван-чай стоит дороже некоторых других напитков, ведь он растет практически под ногами. Остановимся подробнее на подготовке такого чудесного напитка как иван-чай. Для того, чтобы это был именно чай, а не сбор засушенной травы, к подготовке сырья нужно подойти со всей ответственностью: при определенной температуре и влажности завялить чайный лист и после ферментировать его, правильно высушить и т.д. Подробнее мы рассказывали об этом здесь.
Но, конечно, как не изгаляйся с производством, главное – основа! То есть сырье, из которого этот полезный напиток будет готовиться. Невозможно получить качественный и полезный иван-чай, если сорвать листья кипрея для его приготовления у ближайшего дома, перемолоть вместе со стеблями и засушить. Такой чай может содержать вредные примеси и быть опасным.
Для нас высокое качество продукции и ее натуральность – визитная карточка. Поэтому мы скрупулезно выбираем место сбора иван-чая, вдали от промышленных объектов и мегаполисов, чтобы получить напиток с восхитительным вкусом и ароматом.
Где мы собираем иван-чай?
- Гора Шунут (Мариинский район Свердловской области) (код на упаковке Р023)
Опьяняюще чистый горный воздух и чистый родник – вот что дарит свежесть и вкус собранным здесь листьям кипрея. Этот памятник уральской природы с живописными скалами и хвойными лесами расположен за 80 км от мегаполиса.
Считается, что горные ландшафты обладают самой большой энергетической силой, и передают ее иван-чаю, который растет на этой местности. Гора Шунут для многих путешественников – целебное место. По легенде, путник, поднявшийся на вершину горы и «коснувшийся» руками неба, избавляется от многих заболеваний. Поэтому собранный в этих местах иван-чай особенно ценится производителями и почитателями полезного напитка.
- Заповедник Нижняя Синячиха (Свердловская область) (код С150)
Синячиха – охраняемый ЮНЕСКО объект. Могущественные скалы, королевские просторы сосновых лесов, чистейшая река – живописную природу заповедника гармонично дополняют поля иван-чая. Этот район сбора кипрея отличается идеальной экологичностью, ведь в Синячиха, входящая в Серебряное кольцо Урала, расположена на залежах минеральных ресурсов, а промышленные объекты отсутствуют в радиусе 100 км.
- Источник святой Платониды (Мариинский район Свердловской области) (код М211)
Гидрологический и исторический памятник природы Урала – любимое место паломников. Исследования источника, расположенного в живописном месте в девственных лесах Мариинского района, показали отсутствие опасных микроэлементов, зато содержание марганца и радона в нем увеличено в 3 раза (эти элементы оказывают колоссальное оздоравливающее действие на организм). Листья иван-чая, подпитанные водами источника Святой Платониды, наполнены целебными свойствами и энергией, и после передают их напитку. В радиусе свыше 60 км от этого места сбора отсутствуют промышленные предприятия, что обеспечивает экологическую безопасность.
- Заповедная зона Режевского района (код R305)
Самоцветные полосы, величественные утесы и чистейшая вода – природа здесь не тронута цивилизацией, а ближайшие заводы и фабрики расположены в радиусе 100 км. Заповедная зона, воспетая еще в произведениях русских классиков, славится также лиловыми полями иван-чая. Этот северный сорт иван-чая наилучшим образом передает гармонию русской земли, а подпитанные водами листья кипрея отличаются сочностью и особым ароматом. Полюбуйтесь сами:
Каждое место сбора обозначено на упаковке иван-чая “Айдиго” специальным кодом. Найдите его на пачке и будьте уверены, что Ваш иван-чай собран исключительно вручную и в экологически чистых районах. Приятного чаепития!
aidigo.ru
лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка
1. Атлас лекарственных растений СССР / Гл. ред. Н. В. Цицин. — М. 1962. 702 с.
2. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 187. — ISBN 5-06-000085-0.
3. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).
4. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
5. Ильина Т.А. Лекарственные растения России (Иллюстрированная энциклопедия). – М., «ЭКСМО» 2006.
6. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.
7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
8. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.
9. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: Спец. Лит, 2004. – 765 с.
10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.
11. Мазнев В.И. Энциклопедия лекарственных растений -.М.: Мартин. 2004. – 496 с.
12. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.
13. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. – М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.
14. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)
15. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. – 800 с.
16. Пешкова Г. И., Шретер А. И. Растения в домашней косметике и дерматологии. Справ //М.: Изд. Дом МСП. – 2001. – 685 с.
17. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.
18. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. – 312 с.
19. Соколов С. Я. Лекарственные растения. — Алма-Ата: Медицина, 1991. — С. 118. — ISBN 5-615-00780-X.
20. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.
21. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. 1974.
22. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.
23. Чиков П.С. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.
lektrava.ru
Иван чай – где растет это лекарство от всех болезней, проверенное временем.
Этот знаменитый чай с древних времен заслужил славу кладезя полезных микроэлементов, которые спасают организм человека ото всех недугов и поддерживают общее состояние в норме. Также его применяют в целях укрепления иммунитета. Иван-чай является уникальным средством, обладающим множеством целебных свойств. На нашем сайте вы узнаете места, где растет Иван-чай, и какими полезными свойствами обладает это растение.
Кипрей – это не что иное, как известное еще с давних времен растение, которое пользовалось успехом среди населения благодаря своим лечебным свойствам и качествам. Многолетняя трава с красноватыми или же фиолетовыми цветочками достигает до метра в высоту. Ее легко найти на территории страны в более отдаленных от центра местностях. Есть подобные растения, которые ни в коем случае не стоит принимать за Кипрей. Места, где растет Иван чай в России, очень разнообразны, и их очень много. Стоит знать отличительные особенности этого растения.
Иван-чай: лечебные свойства
Полезные свойства:
- Устраняет острые вирусные и простудные заболевания, снимает симптомы болезней.
- Противовоспалительное средство при порезах, укусах, внутренних воспалениях половых органов.
- Убирает боль при язве желудка, боли в кишечнике, выводит излишнее количество соляных кислот с организма.
- Нормализует слизистую оболочку внутренностей, чем предотвращает проникновение вредных кислот и других вредных веществ.
- Применяется в качестве профилактики раковых заболеваний и их возможных проявлений.
- Служит антидепрессантом и успокоительным средством, помогает нормализовать сон, приводит нервную систему в порядок.
- Незаменимое средство для мужчин, применяется для повышения потенции, активизации мужского полового органа, нормализует активность и сексуальное влечение.
- Употребление Кипрея убирает ранние проявляемые признаки диареи или проносных заболеваний, приводит организм к нормальной функциональной деятельности.
- Эффективно применение чая при мигренях и головных болях, спазмах.
- Антибактериальные свойства растения помогают устранить из организма ненужные вредные вещества.
Те, кто хочет увидеть Иван-чай фото, где растет и понять, что это за трава, могут просто заглянуть в к нам в соответствующий одноименный раздел «фото». Это уникальное по своим характеристикам растение, популярное во многих уголках государства, знаменитое среди старших поколений.
Особенно актуален Иван-чай в Самарской области, где растет практически во всех отведенных для растительности местах. Люди знают, как правильно применять его, часто используют в профилактических целях и знают, насколько он лечебный.
Где растет Иван-чай в Саратовской области, может быть известно всем желающим, которые посещают наш сайт, чтобы получить нужную информацию.
Где растет Иван-чай в Краснодарском крае, не является тайной для старожилов, но плохо известно для молодого поколения. Поэтому советуем обратиться за помощью к бабушкам и дедушкам.
Очень популярен Иван-чай в Оренбургской области, где растет он практически везде, хоть и не всегда в хороших природных условиях. Где растет Иван-чай в Белгородской области, не такая уж и распространенная информация среди населения. Большой популярности он так и не обрел в силу неосведомленности населения обо всех его полезных качествах.
Наш сайт создан для того, чтобы вы могли узнать об этом невероятном растении и местах, где растет Иван-чай (в Крыму, в Башкирии, на Алтае и т. д.). Масса полезных свойств Кипрея – самый весомый аргумент для этого. Вы можете купить его в аптеке либо специализированном магазине. На случай если вам посчастливится найти его самостоятельно, то вы можете разобраться с помощью нашего информационного сайта, как его заготовить, применять и хранить. А также, вы можете ознакомиться с информацией о том, как сделать чай из этого растения (все этапы).
Поделиться в социальных сетяхtrava-med.ru
Как правильно собирать иван-чай: где, когда, где найти
Кипрей узколистный или иван-чай – растение, из которого получается лечебный отвар, ароматный чай с цветами, маски для лица и вкусные салаты. Не воспользоваться таким даром природы – просто преступление. К тому же платить за него совсем необязательно, в умеренной полосе он густо растёт на опушках, в придорожных зонах на тёплых полянах. Поэтому запасаемся полезной информацией: как, когда и где собирать траву иван-чай.
Как найти лечебный иван-чай?
Иван-чай относится к кипрейным – это обширное семейство травянистых растений, среди которых попадаются полезные и бесполезные. Поэтому перед тем как собирать и заготавливать иван-чай, нужно разобраться, как он выглядит. Легче всего кипрей узколистный перепутать с его лесным «собратом», он выглядит так же, но в высоту не достигает 30 см. Пользы он практически не несёт, поэтому его не собирают.
Отличительные черты кипрея узколистного:
- в высоту от 50 см до 2 метров
- стебель прямой, без ответвлений
- листья продолговатые, тёмно-зеленого оттенка, расположены от основания стебля до цветоноса
- цветы розовые или бледно-фиолетовые, расположены только на верхушке стебля
Кипрей волосистый обладает схожими полезными свойствами с узколистным, но внешне отличается от него. Первый – растёт кустами, стебель у него ветвится, а цветы одиночные. Такое растение не подойдёт для домашнего чая, так как листва у него плохо поддаётся ферментации. Но цветы и стебли подходят для приготовления салатов, настоев, отваров.
Иван-чай с белыми бутонами лучше обходить стороной. Белые цветы часто покрывают несъедобные растения, которые могут оказаться опасными для здоровья. Лечебный иван-чай тоже встречается с белыми лепестками, но его очень сложно отличить от «подделки». Если Вы впервые решились на сбор, обязательно посмотрите фото и видео, чтобы знать, как выглядит иван-чай.
Где искать иван-чай?
Чаще всего иван-чай находят случайно, в период цветения его сложно не заметить. Группы кипрея узколистного охватывают обширные территории на полянах и опушках, из-за чего напоминают яркий “ковёр”. Издалека его легко спутать с лавандой, так как оттенок бутонов почти идентичен.
Лечебный иван-чай выбирает сухие, открытые и хорошо освещённые участки. Быстро разрастается на местах пожаров, из-за удобрения земли золой. Иван-чай растёт по всей полосе умеренного климата: в Европе, Украине, России, Молдавии.
Кипрей часто разрастается вдоль дорог и автомагистралей, но в таких местах лучше не собирать иван-чай. Обширные группы кипрейных встречаются в болотистых местах, в тени и в лесах. Собирать там траву иван-чай бессмысленно, так как в повышенной влажности растёт болотный кипрей, а не узколистный. Пользы он не принесёт, зато отнимет время на сбор и заготовку. Если Вы не знаете, где в Вашей местности растёт иван-чай, уточнить это можно у травников – достаточно спросить у продавцов сушёных трав.
Пищевая ценность кипрея на 100 грамм:
Вода | 71 г | 2,8% от суточной нормы |
Белки | 4,7 г | 5,8% от суточной нормы |
Жиры | 2,8 г | 2,8% от суточной нормы |
Углеводы | 19 г | 15% от суточной нормы |
Энергетическая ценность | 431 кДж | 7,2% от суточной нормы |
Калорийность | 103 ккал | 7,2% от суточной нормы |
Как подготовиться к сбору?
Первый и обязательный этап подготовки к сбору травы иван-чая мы уже рассмотрели – это информация о том, как выглядит иван-чай и где его собирать. Не стоит отправляться на поиски, если Вы ещё не нашли хотя бы примерные места его произрастания, так Вы рискуете зря потратить время. Кроме локации и внешнего вида для сбора лечебной травы нужно подготовить правильную одежду и инвентарь.
Иван-чай растёт густо, это значит, что во время сбора придётся пробираться среди высоких кустов, травы и сухих веток, возможно, через болотистые местности. Правильная одежда защитит от укусов насекомых и случайного травмирования, поэтому это важный этап подготовки:
- Обязательно нужно надеть штаны из натуральной ткани свободного кроя. Стоит учитывать, что будет жарко, поэтому одежда должна быть из “дышащей” ткани.
- Обувь должна быть закрытой и удобной, так как ходить придётся много.
- Поскольку растение выбирает солнечные и открытые поляны, Вы будете какое-то время находиться под солнцем. Поэтому понадобится головной убор, чтобы единение с природой не закончилось солнечным ударом.
- Собирать иван-чай принято голыми руками, потому что листья с него легко снимаются и не травмируют ладони. Но кипрей любят насекомые и пчёлы, поскольку он хороший медонос, поэтому есть шанс пострадать от укусов. Лучше надеть плотные перчатки для предосторожности.
- Садовая лопатка понадобится, если нужно заготовить корень иван-чая. Его можно использовать как батат или высушить для отваров и полезных чаепитий.
- Чтобы собрать цветы иван-чая и транспортировать их, возьмите с собой пластиковый бокс или отдельный пакет. Для сбора листьев иван-чая лучше взять большую сумку, которую легко повесить на плечо в открытом виде (например, одну ручку повесить на плечо, а другую откинуть).
Помимо правильной одежды и обуви не забудьте взять с собой питьевую воду и дорожную аптечку. Чтобы ничего не упустить, составьте заранее список.
Когда и как собирать иван-чай?
Больше всего полезных веществ кипрей содержит в момент цветения. В этот период можно запастись и листвой, и корнем, и бутонами иван-чая. Кипрей цветёт довольно долго – с начала июня до августа, иногда до сентября. Чтобы точно не “промахнуться” – стоит собирать иван-чай в середине августа.
Как собирать кипрей:
- Собирать листья иван-чая очень просто: если провести рукой сверху вниз по стеблю, в руке останется охапка листвы. Важно оставлять от верхушки несколько рядов листьев, чтобы растение могло размножаться.
- Собирать цветы иван-чая нужно отдельно от стебля и листочков. Чтобы бутоны не помялись и не испортились, нужно аккуратно срезать целую гроздь. Перевозить их лучше в боксе или большой сумке. Отделять цветы от стебля необходимо уже дома.
- Собирать корень кипрея рекомендуется в начале сентября, когда трава отцвела и рассеяла семена. Обратите внимание: вырывая корень, Вы полностью истребляете конкретное растение, поэтому делать это нужно лишь в случае крайней необходимости.
Если отдельно собрать семечки кипрея, можно легко решить вопрос о том, где и как собирать иван-чай – он всегда будет у вас под рукой.
Как собрать семена иван-чая?
Сбор семян проводят после того, как растение полностью отцветёт. С конца августа-начала сентября на стебле образуются стручки – это своеобразные коробочки для семян. В природе кипрей размножается самостоятельно, каждое семечко прикреплено к «зонтику», как у одуванчиков. Тёплый поток воздуха поднимает семена и рассеивает. Чтобы собрать больше семян иван-чая, нужно уловить момент до того, как стручки раскроются. Обрывать их со стебля не нужно, их срезают целиком с ножкой.
Собранные стручки иван-чая нужно разложить на пергаменте или плотной ткани. Сверху заготовку накрыть бумагой или тканью и оставить на солнце. Семена должны хорошо просушиться, важно следить, чтобы на них не попадала вода. Процесс высушивания займёт 10-15 дней – за этот срок коробочки раскроются, а семечки подсохнут.
Готовые семена хранятся в бумажном пакете или стеклянной банке в тёмном месте. Из них можно вырастить домашний кипрей на участке или в горшках на подоконнике. Если правильно его ферментировать, выйдет чай ничуть не хуже цейлонского – с тропическим ароматом и терпким вкусом.
Источник
Википедия: Иван-чай
Видео “Как правильно собирать иван-чай”
sviymed.com
Где растёт и как выглядит Иван-чай
Где растет иван-чай?
На территории России травянистый многолетник иван-чай, известный также такими названиями, как кипрей, пожарник, плакун, мельничник, копорский чай и другими, весьма распространен.
Это растение встречается повсеместно в Северном полушарии.
Что касается России, то в ней иван-чай растет как в европейской части, так и в Сибири.
Кипрею по нраву светлые места, поэтому иван-чай так часто можно обнаружить на опушке или в местах вырубки леса. Его встречают вдоль дорог и железнодорожных путей, рядом с посевами, на торфяных болотах.
Часто можно увидеть иван-чай в зарослях малины.
Растение любит также места рядом с водоёмами, которые в ночное время дают кипрею достаточно влаги.
Найти кипрей на большей части территории России не составит труда
Одно из названий иван-чая – «пожарник» – подсказывает нам, что это растение часто встречается на местах, где когда-то бушевал огонь.
Иван-чай первым вырастает на месте пожарищ, когда там еще нет других растений.
Постепенно его опавшие листки образуют на месте гарей плодородную почву, на которой начинают расти другие травы и кустарники.
А иван-чай отдает им первенство и со временем вымирает.
Источник
Как выглядит иван-чай
Иван-чай можно назвать настоящим подарком природы, ведь из этого растения, которое также называется кипреем, готовят целебный напиток, укрепляющий здоровье.
Растет иван-чай во всех регионах нашей страны. При этом растение не вырастает в одиночку, а образует довольно обширные заросли в виде цветочного ковра.
Чтобы приготовить из кипрея полезный чай, следует заранее узнать, как выглядит этот многолетник. А так как сбор проводят в период цветения, особенно важно уметь распознать цветы иван-чая.
Высота данного травянистого растения может достигать двух метров, но чаще всего в природе встречаются экземпляры иван-чая высотой от 0,5 до 1,5 метров.
У иван-чая довольно толстое корневище с плотной коричнево-желтой кожурой. На нем быстро появляются почки, поэтому растение размножают частями корня, высаженными на садовом участке.
Так выглядят промытые корни иван-чая
Стебель у иван-чая прямой, он имеет округлую форму и густо покрыт листьями, у которых короткие черешки. Листочки этого растения длинные – от 4 до 12 см в длину.
Форма у них ланцетоподобная, а концы заостренные. Края у листочков могут быть как цельными, так и с мелкими зубцами. Окраска листьев сверху темно-зеленая, а нижняя их поверхность чаще сизо-зеленого, хотя встречается и красноватый, и розовый (реже) оттенки.
Иван-чай до цветения
Цветы у иван-чая имеют диаметр примерно 3 сантиметра. Их окраска лилово-красная или бледно-розовая, хотя встречаются и растения с белыми цветками. Эти крупные цветы собираются в соцветия-кисти, длина которых достигает до 40 сантиметров.
Цвести кипрей начинает во второй половине лета. Цветение длится около месяца.
Так как цветы иван-чая перед дождем закрываются, отправляться на поиски растения следует в теплую солнечную погоду. Растение насчитывает 14 видов, поэтому лучше ознакомиться с видами иван-чая, чтобы однозначно его определить.
Плоды у кипрея представлены коробочками в форме стручков. В таких длинных коробочках зреют семена растения, которые позже легко переносятся ветром.
Источник
Светлана Астапчик. “Иван-чай”.
Слова и музыка Светланы Астапчик.
Режиссёр клипа Олег Овчаров.
Аранжировка М. Иноземцева.
cont.ws