Как правильно очистить гранат от кожуры – Как легко и аккуратно почистить гранат от кожуры

Содержание

Как легко и аккуратно почистить гранат от кожуры

Фото: nata-lunataD/depositphotos.com

Многие ели бы гранаты чаще, если бы знали, как правильно их чистить. Мы собрали столько простых способов, что авитаминоз вам больше не грозит.

Как красиво и легко разрезать фрукт

Существует несколько способов превратить гранат в главное украшение фруктовой тарелки. Все они основываются на том, чтобы не выбирать зерна, а оставить их на местах. Нужно будет только срезать кожуру и удалить белесые пленки. Красивая разделка фрукта требует определенных навыков, но освоить их нетрудно.

Один из наиболее простых, но весьма эффективных методов: делается кольцевой надрез кожуры вокруг коронки с засохшими лепестками, затем нужно снять «шляпку» и удалить пленки. Чем дальше от коронки сделан разрез, тем больше зерен будет освобождено, и тем красивее будет выглядеть плод.

Другой способ позволяет подать к столу «гранатовый цветок». Для этого срезается небольшой сегмент верхушки, потом напротив белых пленок делаются меридианные надрезы. Каждую из получившихся долек отгибают, как лепесток цветка. Белые пленки-перегородки можно удалить, но можно и оставить.

Как обойтись без брызг

Гранатовый сок очень трудно отстирать. Если он попадает на пластик, то оставит трудновыводимое пятно.

Избежать неприятных брызг при очистке фрукта можно, если действовать либо очень осторожно, либо поместить гранат в воду. Но, в любом случае, очистку лучше проводить в глубокой миске. Тогда даже если появятся брызги, они не потребуют срочной уборки.

На коже рук сок тоже оставляет довольно стойкие пятна, а нарощенные, накладные ногти и красивый маникюр на естественных ногтях гранатовый сок может испортить. Поэтому при разделке плода руки лучше защищать резиновыми перчатками.

Выбираем зернышки

Самый быстрый, но не самый «чистый» способ извлечения зерен выглядит следующим образом. Сначала гранат катают по столу, слегка нажимая на кожицу. Этот прием заставляет зерна оторваться от своих креплений (но некоторая часть из них при этом, к сожалению, лопается).

Потом по экватору плода делается кольцевой разрез, гранат помещают в глубокую миску (это помогает защитить одежду и стол от брызг), крепко захватывают верхнюю и нижнюю половинку и поворачивают их в противоположных направлениях, как бы, «развинчивая» полушария. Фрукт распадается на две части.

Пробовали когда-нибудь свежевыжатый гранатовый сок?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Можно поступить проще: сразу разрезать плод на две половины.

Теперь зерна можно просто вытряхнуть в миску. Чтобы ускорить процесс, по шкурке можно постукивать пальцами или ложкой.

Этот метод можно назвать самым простым. Но у него есть два недостатка. Зерна, находящиеся под кожурой, как правило, давятся. Во время извлечения зерен разлетается много брызг.

Чистка при помощи ложки

Этот метод подходит только для полностью спелых плодов. Очистка производится ножом и ложкой. Сначала ножом делается круговой надрез вокруг коронки с лепестками. Получившуюся «шляпку» снимают, потягивая за коронку, и если нужно, слегка помогая ножом.

Напротив каждой белой разделительной пленки на кожуре делается надрез, как по меридиану.

Теперь фрукт поворачивают открытым концом вниз, устанавливают его в глубокую миску или тарелку, берут ложку и осторожно постукивают ей по донышку. Удары высвобождают зерна, и они падают в тарелку.

С помощью половника гранат чистят точно так же: сначала делают разрезы, потом половником «выколачивают» зерна в подставленную глубокую тарелку или миску.

Разделка в воде

Разделывать плод в воде очень удобно: руки не пачкаются и полностью отсутствуют брызги сока. Гранат перед разделкой нужно тщательно вымыть мягкой щеткой. Тогда воду, оставшуюся после извлечения зерен, можно будет выпить или полить ею домашние растения.

В большую миску наливают чистую, пригодную для питья прохладную воду (кипяченую или фильтрованную).

Острым ножом делают круговой надрез на небольшом расстоянии от венчика. Тянут за венчик и снимают «шляпку».

Гранат погружают в воду, повернув открытой макушкой кверху. Большими пальцами обеих рук упираются в белую мягкую серединку плода и разламывают его на несколько частей. Для этого достаточно приложить небольшое усилие, — гранат сам развалится на ломтики, ограниченные белыми пленочными перегородками.

Не вынимая ломтики из воды, с них отщипывают зерна пальцами. Сделать это легко: если фрукт спелый, они сами отваливаются даже при легком прикосновении.

Когда все зерна отделены, содержимое миски процеживают через сито или дуршлаг.

Чтобы он остался целым

Полностью очищенный целый гранат выглядит очень необычно. Но для того чтобы получить такое украшение стола, потребуется изрядная сноровка и запас терпения.

Кожуру вокруг коронки надрезают острым ножом. Затем кусочки кожицы снимают вручную. Действовать нужно осторожно, потому что спелые зерна легко вываливаются из своих «гнездышек».

Белые пленки тоже снимают, чтобы они не портили композицию.

Очистка за шесть движений

При этом способе потери отсутствуют, — он позволяет сохранить все зерна целыми. Чуть ниже лепестковой коронки (примерно на треть высоты плода) делается легкий круговой надрез. Коронку крепко захватывают пальцами и, осторожно потягивая за нее, снимают верхнюю «шляпку». Напротив белых пленочных перегородок, разделяющих гранат на дольки, делаются полукруглые надрезы на глубину кожуры. В центральную часть плода, заполненную белой мякотью, втыкается нож. Нож поворачивают вокруг оси. Гранат самостоятельно распадается на аккуратные дольки, из которых уже удобно выбирать зерна.

Самый быстрый способ

Понадобятся:

  • небольшая миска;
  • пельменница;
  • кухонный молоток.

Пельменницу кладут сверху на миску. Гранат разрезают пополам, поворачивают разрезом вниз, устанавливают на пельменницу. Осторожно постукивая по кожуре, молотком выбивают зерна.

Как почистить засохший гранат

В засохшем гранате может сохраниться немало хороших, спелых зерен, поэтому его не стоит отправлять в мусорное ведро. Почистить его можно двумя способами.

Первый. Острым ножом прокалывают затвердевшую кожицу, а затем по кусочку отколупывают ее, помогая себе лезвием.

Если засохший плод был предварительно хорошо промыт, то сухую кожуру можно заваривать, как чай.

Второй. Фрукт помещают в емкость с чуть теплой водой. Когда кожура набухнет и восстановит свою эластичность, его чистят, как обычный спелый гранат.

Что важно знать, когда чистишь гранат

Перед тем как приступать к разделке плода, нужно выбрать метод очистки.

Приготовьте заранее тару, нож, ложку и резиновые перчатки.

Для обычной чистки понадобятся:

  • удобный острый нож;
  • глубокая емкость, в которой будет разделываться плод;
  • емкость для сбора зерен.

Если хочется защитить кожу рук и ногти от пятен гранатового сока, то чистить плод нужно, надев резиновые перчатки для мытья посуды.

Признаки спелости плода

Если плод спелый, венчик соцветия уже начинает подсыхать, а сама кожица остается свежей и яркой (красной или красно-коричневой). На ней нет бледных или бурых пятен, она тугая, без морщин. Если на кожице присутствуют размягченные, пересохшие или участки с плесенью, то фрукт испортился.

Самый крупный и тяжелый плод в партии будет самым спелым.

При постукивании по кожуре указательным пальцем спелый фрукт издает звонкий «металлический» звук. Глухой звук указывает на незрелость.

Как отмыть руки

Пятна от гранатового сока на коже смываются полностью, но повозиться с ними все же придется. Для этого не понадобятся агрессивные моющие средства.

  • Растительное масло: подсолнечное или оливковое. Масло слегка подогреть, обильно нанести его ватным тампоном на кожу. Подождать 3–4 минуты. Вымыть кожу с мылом. При необходимости процедуру повторить.
  • Детское мыло. Натереть на терке и растворить в теплой воде. Опустить в раствор испачканные руки, подержать в течение 5 минут. Протереть кожу губкой и промыть чистой водой.
  • Любой питательный крем. Обильно нанести на пятно, подождать 5 минут и вымыть кожу с мылом.
  • Лимон. Налить в миску пол-литра теплой воды, выжать в нее сок одного лимона. Подержать руки в растворе 20 минут. Вымыть руки с мылом.
  • Спирт или антисептик. Вымыть руки. Протереть пятно от граната смоченным в спирте ватным диском, затем еще раз вымыть руки с мылом и нанести питательный крем.

jlady.ru

Как очистить гранат от кожуры без особых усилий и не запачкаться

Как очистить гранат от кожуры, в котором чрезвычайно много сочных красных зерен, интересует большинство людей. Плоды гранатного дерева очень вкусны и полезны для организма и про это известно с древности. Однако, зерна имеют очень нежную структуру, потому что содержат питательный сок.

Я совсем недавно узнала способы очистки плодов от кожуры, который представляет собой жесткий кожистый околоплодник. Способы совсем простые и доступны каждому. Тогда я о них не знала, поэтому стены моей кухни и одежда были в красных пятнах. Я разрезала плод пополам вдоль и срезала кожицу как могла и выковыривала зерна. Это была мука.

Посмотрите все способы и вы сразу поймете, как правильно добраться до сочных зерен и без особого труда снять оболочку. Процесс очистки плодов делаем у себя дома.

Как очистить гранат от кожуры и не запачкаться

Посмотрите первый способ, который позволяет быстро добраться до зерен плода.

План действий:

1. Отберите зрелый плод граната.

2. В верхней части сделайте надрезы по окружности плода.

3. Уберите надрезанную верхнюю часть и увидите зерна, которые интересуют нас больше всего. Еще видны вертикальные перегородки, которые делят плод на сектора (части).

4. Напротив перегородок сделайте глубокие надрезы по всей поверхности кожуры.

5. Надрезы делаются сверху, сохраняя нижнюю часть.

6. Уберите нож и возьмите гранат двумя руками. Затем большим пальцем отгибайте все части от центра.

7. Плод граната, таким образом, раскроется и зерна обнажатся. Зерна стали доступны к употреблению, берите и кушайте. Кстати, вы заметили, что мужчина работал в белой футболке и даже не запачкался.

8. В средней Азии и на Кавказе, где растет много гранатовых деревьев, таким способом открывают плоды.

9. Далее руками очищают зерна в большие чаши.

10. И уже потом специальными приспособлениями выдавливают гранатовый сок.

Итак, способ известен и нам, потому что в наших торговых сетях можно купить свободно этот заморский фрукт.

Видео о том, как достать зерна граната в воде

Вариант очистки простой и удобный. Части перегородок всплывают на поверхность воды, остается только их снять ложкой. Зерна получаются чистыми.

Способ очистки кожуры от зерен в воде, также предохраняет разбрызгивание сока и одежда остается чистой.

Правила очистки граната без особых усилий

Есть еще один способ как очистить гранат от кожуры. Советую попробовать оба способа.

Ваши действия:

1. Возьмите спелый плод и сделайте надрез кожуры на его середине по всей окружности.

2. Возьмите обе плод двумя руками и покрутите его по разрезу. Гранат быстро распадется на две половинки.

3. Зажмите одну половинку между ладошками и разламываете ее в стороны. Так делайте по всей окружности, чтобы зерна отделились от перегородок.

4. После этого, положите эту половинку зернами к пальчикам и бейте ложкой по кожуре. Зерна будут отделяться от кожуры и падать в емкость.

5. В результате кожура быстро отделится от зерен.

6. От зерен в емкости уберите части перегородок, чтобы они были чистыми.

И этот способ также не создает брызг сока и вы не запачкаетесь.

Видео о том, как быстро и красиво почистить гранат

Теперь вы знаете все способы, как очистить гранат от кожуры. Расскажите об этом своим друзьям и знакомым, информация полезная.

willcomfort.ru

3 быстрых способа 🚩 Продукты питания

Перед тем как покупать гранат в магазине или на рынке, его надо тщательно осмотреть. Кожура у спелого плода будет сухой, твердой, плотно обтягивающей зерна. Стоит выбирать среднего размера или крупные экземпляры коричневато-кирпичного окраса. Именно такие спелые плоды самые вкусные и сочные, легко чистятся в домашних условиях любыми способами.

Независимо от варианта очистки нужно будет приготовить заранее:

  • глубокое блюдо;
  • нож с острым лезвием;
  • столовую ложку.

Еще одно важное правило – купленный фрукт надо обязательно вымыть теплой водой, чтобы счистить с него пыль, грязь и парафин, наносимый для сохранности кожуры при транспортировке.

Этот простой и быстрый метод позволит освободить сочные зерна буквально за 30 секунд, без боязни залить рубиново-алым соком всю кухню. Потребуется выполнить следующие действия:

  1. Аккуратно над миской разрезать вымытый плод пополам.
  2. Положить половинки на салфетки, чтобы соком не испачкать скатерть.
  3. Взять одну половину, опустить, придерживая ладонью, в миску, затем, держа на весу над дном, поколотить по ней рукояткой вилки, ложки или разделочного кухонного молотка.
  4. Когда зерна выпадут, выбросить в мусорное ведро кожуру, повторить эти же действия со второй половиной. Даже если выделиться при ударах немного сока, он забрызгает стеклянную миску, а не стол, одежду и кухонную мебель вокруг.

Ниже на фото доходчиво показаны все вышеописанные шаги, чтобы было понятно, как именно надо чистить гранат ударным методом.

Метод очистки граната за 6 движений ножа имеет еще одно название – “Лепестки”. Все дело в способе нарезки плотной кожуры при извлечении целых зерен. Потребуется выполнить следующие аккуратные действия:

  1. Срезать острым ножом верхушку плода. Снять ее пальцами, как крышку, дернув за хвостик или край.
  2. На месте среза будут хорошо видны практически ровные белые прожилки. Вдоль каждой из этих перепонок надо сделать 4 надреза, проводя лезвием по кожуре.
  3. Осталось вставить нож вертикально в центр плода, провернуть лезвие вокруг оси, чтобы разделить содержимое на части.

“Лепестки” разрезанного граната откроются полностью, и зерна можно будет съесть, вынимая десертной ложкой. Кухня остается чистой, мыть придется только нож и тарелку. Ниже на фото показан весь процесс очищения плода за 6 шагов.

Этот метод предполагает использование глубокой миски или тазика с водой и дуршлага. Весь процесс займет около минуты по времени:

  1. Разрезать вымытый плод пополам или разломить по надрезам, предварительно сняв ножом верхушку.
  2. Погрузить ломтики в воду, отделить зерна пальцами, отрывая белые прожилки с кожурой.
  3. Когда тяжелые зерна опустятся на дно, а прожилки всплывут, выловить кожуру.
  4. Процедить содержимое миски через дуршлаг, пересыпать зерна в тарелку.

Также можно для фруктового букета или композиции почистить гранат так, чтоб он остался целым, в виде ярко-рубинового шара из зерен. Нужно лишь надрезать кожуру от основания в нескольких местах, осторожно тянуть корку, чтоб она не отрывалась. Обязательно надо будет снять белую пленку, иначе она быстро засохнет.

Все эти способы очень быстрые и простые, помогут легко очистить плод, не испачкав руки, одежду, скатерть. 

www.kakprosto.ru

способы быстрой и легкой очистки от кожуры без брызг за 30 секунд и при этом не пачкаемся

Некоторые люди считают, что чистить гранат, не забрызгав все вокруг, очень трудно и поэтому отказываются от покупки. А зря: ведь он исключительно полезен. Недаром на Востоке его называют королем фруктов. Известно немало методов правильно почистить гранат быстро и без брызг.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

6 способов правильно очистить гранат от кожуры

Перед тем, как чистить, этот фрукт обязательно нужно вымыть теплой водой, так как бактерии с кожуры могут попасть на зерна. Затем следует обсушить его салфеткой и разделать гранат одним из описанных ниже способов.

Быстрый

Быстро и легко почистить гранат можно следующим методом:

  1. По кругу надрезаем корочку вокруг короны, постаравшись не задеть сердцевину.
  2. Убираем отрезанную крышечку.
  3. Делаем продольные надрезы.
  4. Раскрываем «лепестки» и вынимаем зернышки пальцами.

Надрезать следует аккуратно, чтобы не повредить зернышки

Легкий

Чтобы очень быстро очистить гранат от кожуры, необходимы:

  • посуда с высокими краями;
  • кухонный нож;
  • деревянная или столовая ложка.

Аккуратно по кругу срезаем ножом корку на верхушке, стараясь не задеть сердцевину. Снимаем срезанную крышечку. Надрезаем корочку по прожилкам. Затем слегка раздвигаем «лепестки», переворачиваем фрукт и, держа над посудой, постукиваем по нему ложкой. Зерна упадут в посуду, не забрызгав ни стол, ни того, кто чистил.

Без брызг

Чистить гранат быстро и правильно легче под водой:

  1. Срезаем крышечку и делаем надрезы так же, как и в предыдущем методе.
  2. Кладем в посуду, в которую налита вода.
  3. Надавливаем на корочку пальцами, чтобы плод раскрылся.
  4. Остается разобрать вручную на отдельные зернышки и слить сверху воду со всплывшими белыми шкурками и откинуть на дуршлаг.

Чтобы вкус был насыщеннее, зернышки следует обсушить салфеткой.

Как очистить за 30 секунд и не запачкаться?

Есть и еще один способ очистить гранат за 30 секунд и не запачкаться. Правда для этого потребуется несколько нехитрых кухонных приспособлений, а именно:

  • пельменница;
  • силиконовая формочка;
  • деревянный молоточек.

Разрезаем гранат пополам. При этом надрезаем только кожуру, не трогая сердцевину. Затем осторожно разламываем плод руками. На миску кладем пельменницу, а на нее половинку разрезанной стороной вниз, сверху прикрываем перевернутой формочкой. Слегка поколачиваем по ней молоточком. Зернышки упадут в миску через отверстия в пельменнице. 

В случае, если не нашлось подходящей по размеру формочки можно взять полиэтиленовый мешок, тогда брызги не разлетятся по сторонам.

Как почистить красиво?

Придумано немало хитростей, чтобы почистить гранат красиво. В результате получится либо идеальный шар без белых прожилок, либо раскрывшийся «цветок».

Первый способ довольно трудоемок. Придется это делать вручную и очень аккуратно.

  1. Нож понадобится только в самом начале, чтобы сделать надрезы на короне. Сделать это лучше крестообразно.
  2. Далее откладываем нож и чистим, работая только пальцами, потянув за кожицу так, чтобы появилась белая линия, свидетельствующая о том, что корочка начинает отставать от зернышек.
  3. Очень аккуратно снимаем четвертинку корочки, а затем так же чистим три оставшихся.

Остается достать из плода белые перегородки, зацепив их двумя пальцами. Чистить от этих пленочек следует сразу, пока они не подсохли, иначе сделать это будет намного труднее. В результате получится идеальный красный шар.

Можно убирать кожуру не полностью, оставив часть, чтобы было удобно брать кусочки

В форме цветка

Вот небольшой лайфхак, помогающий почистить гранат не только правильно, но и красиво — сделать цветок. Для этого:

  1. Срезаем корочку вокруг короны, стремясь не задеть сердцевину.
  2. Делаем 4-6 продольных надрезов.
  3. Вставляем в центр плода нож и вращаем его вокруг оси. Делаем это осторожно, стараясь не повредить зерна.

Фрукт раскроется в форме цветка.

Гранат, разрезанный таким образом, подойдет для украшения фруктовой тарелки

Как правильно разрезать?

Правильно разрезать гранат возможно острым ножом. Причем нужно надрезать лишь корочку, не зацепив зернышки. Делают это сначала поперек вокруг короны, а затем уже продольно, стараясь держаться ближе к перегородкам из белых пленочек внутри плода.

Косточки содержат клетчатку, витамины А и Е и полиненасыщенные жирные кислоты. Это сочетание полезных веществ является биологически активной добавкой к пище. Употреблять косточки целиком смысла не имеет: они все равно не переварятся. Грызть их – плохая идея, чреватая повреждением зубов.

Измельчение специальным устройством для помола – оптимальный способ доведения гранатных косточек до нужной консистенции.

Полезное видео

Как говорится, лучше один раз увидеть, чем 7 раз услышать. Посмотрите, как быстро можно справиться с чисткой граната:

Заключение

  1. Гранат на самом деле чистить вовсе несложно. Сделать это вполне возможно так, чтобы не забрызгать ни стол, ни одежду.
  2. Основной способ – отделение верха и нанесение поперечных разрезов кожуры с последующим отделением получившихся «лепестков».
  3. Однако фартук лучше надеть. Даже суперпрофессионал в деле очистки граната не застрахован от этого брызжущего фрукта.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

bvk.news

Как почистить гранат от кожуры: лайфхаки, фото и видео

Некоторые фрукты и овощи от природы имеют причудливое строение или корку необычной формы, которую необходимо удалить, прежде чем полакомиться мякотью. Почистить гранат от кожуры довольно просто. Существует множество способов и лайфхаков, позволяющих сделать это наиболее виртуозно.

Как легко открыть фрукт гранат

Очистка этого фрукта от кожуры изначально кажется невероятно сложной задачей. Чаще всего люди сталкиваются с летящим во все стороны соком, пачкающим руки и одежду. Однако существует несколько простых правил, позволяющих правильно почистить гранат:

  1. Выбор подходящих плодов. При одинаковых габаритах спелый гранат будет значительно тяжелее. Кожура должна быть сухой и не иметь следов повреждений и плесени.
  2. Перед разделкой важно проверять остроту ножа. Недостаточно наточенное лезвие с трудом рассечет плотную кожуру и может повредить зерна из-за более увеличенного усилия при нажатии.
  3. Для более легкого отделения зерен можно слегка покатать или отбить плод деревянной ложкой. Однако не стоит переусердствовать, чтобы не слишком повредить его изнутри.

Делая надрезы, очень важно не заглублять нож слишком глубоко, чтобы не повредить зерна. Идеальным заглублением лезвия считается 2-3 мм. Такой глубины прорезей будет достаточно, чтобы правильно раскрыть гранат.

Как быстро почистить гранат от кожуры

Чтобы легко очистить гранат, полностью сняв с него кожуру и оставив лишь сочную мякоть, необходимо запастись терпением и сноровкой. Чтобы получить вычищенный от кожицы шар, понадобится острое лезвие и миска с водой. Со стороны соцветия срезают верхушку, стараясь не повредить внутренностей. После этого фрукт перекладывают в емкость с водой и оставляют примерно на час.

Набухшая водой кожица легче поддается чистке. По всей ее поверхности делают неглубокие надрезы так, чтобы она была покрыта сеткой. Затем острым лезвием аккуратно поддевают край каждого фрагмента сетки и, придерживая рукой, снимают с плода. Быстро почистить фрукт таким способом не получится, зато его внешний вид способен поразить любого эстета.

Как почистить гранат быстро и без брызг

При чистке часто случается неприятность — все руки, одежда и даже стены оказываются покрыты гранатовым соком. Чтобы избежать брызг при разделке фрукта, стоит производить практически все манипуляции с ним в воде. Правильно почистить гранат легко, если следовать следующей пошаговой инструкции:

  1. Плоды промывают под проточной водой и обтирают бумажным полотенцем.
  2. Острым ножом неглубоко разрезают кожицу, чтобы получилось несколько долек.
  3. В небольшую кастрюлю или глубокую миску кладут гранат и оставляют его в ней на 10-15 минут — это позволят более легко производить с ним необходимые манипуляции. Вода должна полностью покрывать плод.
  4. Руки опускают в воду и разламывают ими фрукт на дольки. Важно не вынимать рук из воды и делать все максимально аккуратно. В миске должно оказаться несколько отдельных долек.
  5. Из каждой части удаляют кожуру и белые пленки.

Не стоит доставать зерна сразу после очистки. Лучше всего подождать пару минут, перемешивая все содержимое миски с водой. Пленки и кожура всплывут наверх, а очищенные зерна останутся на дне. Мусор достают рукой, после чего при помощи дуршлага сливают воду.

Как почистить гранат без ножа

Нож используется практически во всех вариантах очистки граната. Острое лезвие помогает без труда сделать надрез в жесткой кожуре, что в дальнейшем облегчает разделение плода на дольки. Если по какой-то причине под рукой не оказалось ничего острого, не стоит отчаиваться — всегда можно найти выход из такой ситуации.

Важно! Чтобы почистить гранат без ножа, нужно выбрать фрукт, кожица которого не слишком грубая. Идеально подойдут плоды средней зрелости.

Плоды помещают в емкость с водой примерно на час. За это время кожура впитает в себя жидкость и станет более мягкой и податливой. Большим пальцем надавливают в место соцветия и проделывают небольшое отверстие. Затем вставляют уже оба больших пальца, усилием разламывая плод пополам.

Как почистить гранат всего за 6 движений

Этот лайфхак позволяет быстро и легко очистить гранат, поэтому он по праву признается одним из самых скоростных. Он позволяет с помощью простых движений максимально быстро полакомиться любимым фруктом. Важным условием этого способа является наличие острого ножа с максимально тонким лезвием.

Важно! Чтобы быстро и правильно чистить гранат, он должен быть максимально спелым. Определить подходящий плод можно по тонкой и сухой кожице.

Ножом вырезают вершинку по кругу, погружая его в мякоть под углом в 45 градусов, таким образом, получая небольшую впадину. Затем делают 4 быстрых разреза по кожице фрукта от места вырезанной верхушки. После этого гранат разламывают двумя руками.

Как правильно разрезать гранат и извлечь зерна

В случае, когда нужны именно зерна, применяют несколько иной подход к чистке. Чаще всего его используют для их дальнейшей переработки на сок или варенье. Для этого способа понадобится хорошо заточенный нож, разделочная доска и глубокая миска.

Плоды нужно хорошо промыть под проточной водой и насухо вытереть полотенцем. Гранат кладут боком на разделочную доску, после чего ножом отрезают верхушку. Чтобы не повредить большое количество зерен, не стоит отступать слишком много от кончика.

Чтобы правильно разрезать гранат, его ставят на доску и насекают его кожуру по краю среза в четырех местах, чтобы визуально получились одинаковые дольки. Далее большими пальцами нажимают в середину плода, разделяя плод на четыре части. Каждая из долек выворачивается наружу над миской, в этот момент зерна с легкостью отделяются от кожуры.

Как красиво порезать гранат

Украшение стола во время праздничных застолий или дружеских посиделок очень важно. Это позволяет произвести великолепное впечатление на собравшихся гостей или членов своей семьи. Правильно порезанный фрукт способен украсить любой стол. Чаще всего гранат нарезают так, чтобы его дольки с зернами образовывали подобие распустившегося цветка. Таким ярким элементом можно увенчать фруктовую вазу или какой-нибудь экзотический салат.

Чтобы получить уникальное съедобное украшение, необходимо следовать нескольким простым правилам. Во-первых, важен острый нож, чтобы правильно резать твердую кожуру граната. Во-вторых, стоит максимально высушить поверхность фрукта — если на ней останется влага, красивой нарезки не получится.

Гранаты моют и протирают полотенцем или бумажными салфетками. Ножом срезают верхушку, стараясь не повредить зерна. Затем в срезанном месте необходимо сделать небольшое углубление по центру. Белые пленки при этом должны сходиться примерно на дне выемки и быть отчетливо видны.

Ориентируясь на белые пленки, отделяющие дольки друг от друга, делают шесть надрезов по кожуре. Затем ножом делают легкий круговой надрез ровно посредине плода — это необходимо для получения в дальнейшем красивых лепестков как у цветка.

Каждая из долек аккуратно оттягивается. Для удобства можно помогать себе ножом. Если боковой надрез сделан правильно, лепесток будет занимать ровно половину длины дольки. После раскрытия всех лепестков нужно почистить внутреннюю часть фрукта от белых пленок. Если правильно порезать гранат на праздничный стол, это украсит застолье.

Как разделить гранат на дольки

Разделанный на дольки фрукт не только красив внешне. В таком виде его намного легче почистить от белых пленок. При таком варианте разделки не избежать брызг, но итоговый результат превзойдет все ожидания.

Важно! Для этого способа не стоит использовать слишком широкий нож. Идеальной шириной лезвия является 1,5-2 см.

Для начала нужно отрезать у плода верхнюю и нижнюю части – острым ножом отрезают кожуру, отступая от края примерно 2-3 см. Затем, следуя разделяющим фрукт изнутри белым полоскам, делают глубокие надрезы по всей длине кожуры. Следующим шаг — ровно в середину плода втыкают нож и проворачивают его на 180 градусов. В получившуюся впадину помещают большие пальцы, затем резким движением разделяют гранат на несколько частей.

Заключение

Почистить гранат, получив красивые и аккуратные дольки — несложная манипуляция. Разнообразные методы чистки плодов могут пригодиться в любых ситуациях — от максимально быстрого употребления, до мастерски оформленного праздничного стола. Острый нож и сноровка, приобретенная с опытом, позволит стать настоящим виртуозом и удивлять друзей и знакомых красиво разделанным фруктом.

fermilon.ru

Как быстро и правильно почистить гранат от кожуры?

Итак, гранаты. Согласитесь, они прекрасны. Сладкий и сочный вкус, красивый и насыщенный цвет… а какие из них получаются соусы и маринады! И это не говоря уже про пользу для нашего здоровья. Но многие совершенно незаслуженно обходят их на прилавках стороной. А все потому, что не умеют правильно чистить.

Не так давно у нас в доме разворачивались целые баталии на тему того, кто будет бороться с вредной ягодой на этот раз. После того, как пришлось выкинуть любимую скатерть и отмыть не в меру любопытного кота, мы решили испробовать пару техник по чистке, выложенных на просторах интернета. Вы не поверите, но они действительно работают. По сему спешим поделиться радостью и выложить подробную фото-инструкцию. Быть может и Ваша жизнь станет чуточку проще.

Как правильно разрезать гранат?

Наша цель – добыть из граната вкусные зерна. Увы, для начала придется избавить его от кожуры. Как оказалось, есть волшебный способ нарезать этот плод на части и не забрызгать при этом всю кухню.

  • Первым делом найдите действительно острый нож. Крепко возьмите гранат в руку и надрежьте шкурку вокруг короны примерно на расстоянии двух-трех сантиметров.
  • Расшатайте полученную крышечку руками и аккуратно отломайте. Снимите с нее оставшиеся зерна в миску, а саму корку уберите в сторонку, она нам больше не понадобится.
  • Вы заметите, что у граната есть белые камеры. Количество может быть разным, это не принципиально. Аккуратно разрежьте кожуру вдоль по этим линиям, стараясь не задеть зерна.
  • После этого постепенно потяните одну из долек вниз и повторите с оставшимися кусочками.
  • В центре граната останется небольшая камера. Внутри нее тоже есть семена. Выньте их руками в миску, стараясь не раздавить.
  • Ура, наш гранат открыт! Обратите внимание, что руки и доска абсолютно чистые. 

Как быстро почистить гранат под водой?

Давайте разберем самый простой способ чистки граната – под водой. С ним справится даже тот, кто этот плод раньше в глаза не видел.

  • Берем целый гранат и режем его пополам.
  • Каждую половинку режем на 4 дольки. Если чувствуете в себе силы, можете разделать гранат способом, описанным выше. Так Вы потеряете меньше вкусного сока.
  • Заполните большую чашу холодной водой. Поместите в нее один клин и аккуратно освободите семена при помощи рук. Повт

cookjournal.ru

Как чистить гранат правильно, быстро, легко и без брызг

Диеты и здоровое питание 04.10.2018

Осень уже полностью вступила в свои права. А это значит, что пришло время позаботиться о своем иммунитете, для того, чтобы она не стала для нас периодом вечных простуд. Для поддержания себя в тонусе я предпочитаю натуральные витамины и микроэлементы искусственным аптечным комплексам.

Как известно, одним из лидеров по их содержанию является гранат. Об огромной пользе этого плода мы уже подробно обсуждали на блоге в статье Восточный красавец гранат Если вы пропустили эту статью, то очень советую ее почитать.

Вкус этого плода очень нравится большинству людей, польза его сочных зерен и даже самой кожуры неоспорима, использовать гранат можно для приготовления множества блюд и напитков. Но очень часто от его покупки нас останавливают сложности с очисткой. А между тем, почистить гранат можно легко и быстро.

Развенчиваем мифы

Многие не хотят связываться с этим плодом из-за бытующего мнения, что якобы практически невозможно очистить его, не оставив следов на своих вещах и без риска отмывать потом всю кухню от ярко-красных брызг его сока. Сегодня мы развенчаем этот миф. Итак, приоткроем завесу тайны над тем, как правильно чистить гранат без катастрофических последствий в виде липких трудно выводимых пятен.

Оказывается, сделать это вовсе не сложно. А способов существует даже несколько.

Важно! Первое, что нужно сделать, приступая к разделке граната, как и любого другого плода – это тщательно его вымыть. Причем обязательно в теплой (но не горячей) воде.

Мытье в холодной воде будет малоэффективно, потому что парафин, который используют для сохранения товарного вида при длительной транспортировке и хранении фруктов, прохладная вода смыть не в состоянии.

Если для мытья вы пользуетесь каким-либо моющим средством, не забудьте тщательно смыть его с фрукта. Затем гранат надо обсушить, а далее почистить. Рассмотрим основные способы чистки граната.

Способ 1. Как быстро почистить гранат меньше, чем за минуту

Этот метод подойдет для эффектной подачи на стол гостям, то есть если вы не планируете вынимать из него зерна сами.

Нам понадобится: прочный нож (обратите внимание на его остроту, тупым ножом все эти манипуляции производить невозможно), дощечка для разделки (лучше пластиковая, так как деревянная может окраситься после попадания на нее гранатового сока), десертная тарелка.

У предварительно вымытого и насухо вытертого плода сверху аккуратно по кругу вырезать кожуру. Выглядеть это будет так, как будто вы снимаете «крышечку» граната. Постарайтесь не задеть при этом зернышки, отрезая самый верх. Перед вами откроется середина с белыми мясистыми прожилками. Вот вдоль этих самых прожилок и нужно сделать по бокам четыре маленьких надреза, будто намечая, где именно распасться на дольки нашему гранату. Затем, крепко взявшись за середину, разделите плод на части. Благодаря надрезам, это будет сделать вовсе не сложно.

А у вас получится вкусный, красивый и эффектный десерт.

Если вы уверены в остроте своего ножа и безопасности пальцев, можно еще упростить себе задачу. После того, как вы сделали надрезы по бокам, острием ножа вырежьте белую мясистую середину граната. Тогда плод буквально сам распадется на части при малейшем усилии.

Способ 2. Как правильно почистить гранат для салата

Этот метод используется тогда, когда нужны сами зернышки граната, например, для украшения какого-либо блюда, для салата и так далее.

Нам понадобится: острый нож, пластиковая разделочная доска, глубокая и вместительная миска с высокими бортами (которые и спасут нашу кухню от брызг сока).

Подготовьте плод как описано выше: срезав «крышечку» и сделав надрезы по бокам. Разделить гранат на четыре части. Держа плод над миской, попробуйте как бы вывернуть его наизнанку так, чтобы кожура оказалась внутри, а зернышки снаружи и слегка встряхните. Большинство зерен выпадут в миску. Те, что остались, можно аккуратно отделить пальцами.

Способ 3. Как легко почистить гранат, отделив зерна от кожуры

Некоторые люди, особенно дети, предпочитают кушать только выбранные гранатовые зерна. Безусловно, это удобнее всего. А легко вынуть их, не повредив при этом и не испачкавшись, поможет этот метод.

Нам понадобится: острый нож, пластиковая доска для разделки продуктов, глубокая миска с высокими бортами, деревянная ложка.

Алгоритм подготовки все тот же: вымыть, высушить, срезать верхушку, сделать надрезы по белым прожилкам, руками разделяем гранат на части. Затем берем деревянную ложку. Почему именно деревянную? Потому что она легче и не оставит вмятин на кожуре, а значит, вероятность повредить хрупкие зернышки будет меньше. Если в вашем доме такого посудного раритета нет – не беда. Рукоятка столового ножа тоже вполне подойдет.

Над глубокой посудиной переворачиваем плод, выворачиваем его наизнанку и слегка постукиваем ложкой сверху, выбивая зернышки в миску. В том месте, где зерна «застряли» и никак не желают выпадать, можно стукнуть сильнее.

В скором времени перед вами вырастет аппетитная горка гранатовых зерен.

Способ 4. Как почистить гранат быстро и без брызг сока

Если у вас есть под рукой миска и вода, то можно попробовать вот этот практически «бескровный» метод очистки, в том смысле, что пройдет он абсолютно без последствий для вашей одежды.

Нам понадобятся все те же несложные приспособления: острый нож, разделочная доска, миска с глубокими бортами, наполненная водой, сито или дуршлаг.

Подготовим гранат как описано выше: срезаем верхушку, делаем надрезы. Затем полностью помещаем фрукт в воду, срезанной «крышкой» вверх и раскрываем плод. Вода и высокие борта посуды уберегут наш стол и нашу одежду от брызг гранатового сока. Пальцами аккуратно вычищает зерна из своих насиженных «гнезд».

Белая сердцевина и пленка всплывут на поверхность, а тяжелые зернышки опустятся на дно. Нам останется лишь собрать ненужный мусор и процедить через сито или дуршлаг воду. А на дне их останутся отобранные, чистые и сочные зернышки.

Способ 5. Как почистить гранат до последнего зернышка

Данный метод считается одним из самых эффективных при условии, что в вашем арсенале на кухне присутствуют пельменница и достаточно высокая силиконовая форма.

Итак, нам понадобятся: нож, разделочная доска, миска для сбора зерен, приспособление для лепки пельменей (она же пельменница), силиконовая форма для выпечки, кухонный молоток для отбивания мяса.

Вымытый и вытертый насухо гранат разрезаем на две части. Дальше нам нужно собрать простую инженерную конструкцию: на миску ставим пельменницу, кладем на нее половинку граната и накрываем силиконовой формой. Постукивая по форме кухонным молотком, выбиваем все зерна в миску. А благодаря тому, что силиконовая форма полностью накрывает гранат, на стол не попадет ни капли сока.

На этом видео наглядно показано как правильно, быстро и легко почистить гранат несколькими способами.

Способ 6. Как красиво почистить гранат и подать его к столу

Если вы хотите удивить гостей эффектной подачей фруктового десерта, предлагаем вам полностью снять кожуру с плода, оставив зерна нетронутыми в виде шара. Конечно, этот метод требует некоторых усилий и аккуратности, но зато результат процесса будет выглядеть невероятно аппетитно и красиво.

Нам понадобится: острый нож и доска для разделки продуктов.

Ножом аккуратно надрезаем слегка верхушку с той стороны, где располагается так называемая «корона» граната. Больше нам нож не понадобится, все остальные действия производятся руками. Далее беремся за надрезанную «корону» и аккуратно и не спеша тянем ее вниз, будто счищая кожуру банана. Главное, делать это осторожно и медленно, чтобы снять как можно большую часть одним куском. Попадающиеся белые пленки сердцевины удаляйте сразу – если они высохнут, убрать их будет гораздо сложнее.

После всех этих несложных манипуляций у вас получится очень эффектный шар рубинового цвета.

И сейчас предлагаю посмотреть еще одно видео, как почистить и красиво подать гранат на праздничный стол.

Вот, дорогие читатели, пожалуй, это все известные способы легко и просто очистить гранат, после которых вовсе не придется отмывать липкие красные брызги с поверхности кухни и лихорадочно искать способы удаления пятен граната с одежды. Наслаждайтесь и приятного аппетита!

Здесь вы найдете полезную информацию о пользе граната и способах его использования в кулинарии и косметологии:
Полезные свойства граната
Гранатовый чай – гость из Турции
Корки граната в народной медицине
Гранатовые маски: чтобы лицо сияло молодостью
Гранатовый сок – король витаминов

Дорогие читатели, а видели ли вы когда-нибудь, как цветет гранатовое дерево? Невероятное зрелище! Давайте посмотрим вместе это видео.

Смотрите также

Путешествие, которое может полностью изменить вашу жизнь!Путешествие, которое может полностью изменить вашу жизнь!Полезные свойства граната. ПротивопоказанияПолезные свойства граната. ПротивопоказанияКорки граната в народной медицинеКорки граната в народной медицинеГранатовый чай – гость из ТурцииГранатовый чай – гость из ТурцииГранатовые маски: чтобы лицо сияло молодостьюГранатовые маски: чтобы лицо сияло молодостьюГранатовый сок – король витаминов. Польза и вредГранатовый сок – король витаминов. Польза и вред

irinazaytseva.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.