Каша рисовая на молоке рецепт в мультиварке редмонд
Оцените рецепт!Рис – это не просто продукт, это находка! Недаром его называют едой богов и лакомством долгожителей. Рисовая каша – полезное блюдо на завтрак. Ей легко насытиться и при этом вы получите заряд энергии с минимальным потреблением калорий. Молочную рисовую кашу любят многие, вот только готовить не каждый захочет. Это долго, да и хлопотно. Вот тут и спасает мультиварка Redmond! В ней легко приготовить рис даже в «молочном варианте».
- Молоко 2,5% жирности – 650 мл.
- Шлифованный рис круглого сорта – 100 гр.
- Курага и изюм – 40 гр.
- Сливочное масло.
- Сахар, соль, корица.
Это всё что понадобится для вкусного и сытного завтрака!
Приготовление молочной каши в мультиварке Редмонд
Для начала промойте рис до чистой воды, и положите его в чащу для приготовления.
Очистите изюм и курагу и не забудьте промыть сухофрукты. Курагу предварительно следует порезать. Теперь всыпьте подготовленные продукты к рису.
Следующий шаг прост – заливаем всю фруктово-рисовую смесь молоком. Добавляем соль и сахарный песок, и сливочное масло (30гр.)
Молочная рисовая каша в мультиварке Редмонд готовиться на удобном режиме «Молочная каша». Поставьте время приготовления на 25 минут. Жмём на старт, и вскоре у нас на столе будет ароматная каша. После того как вы разложите кашу по тарелочкам, присыпьте её слегка корицей – этот пикантный аромат как раз подойдёт для нашего завтрака!
Помните, что мультиварка для вас может приготовить кашу на утро, достаточно лишь сделать заготовки и выставить таймер. Просыпаться от этого приятного запаха молочной рисовой каши так легко!
cook-recipe.ru
Каша рисовая молочная в мультиварке (рецепт с фото)|О мультиварках
Самый полезный и питательный завтрак – это однозначно молочная каша.
Сегодня предлагаю приготовить рисовую кашу в мультиварке.
В рисе содержатся важные для организма аминокислоти и витамины группы В и РР, что делает её особенно полезной. Времени для её приготовления уйдет совсем немного, поэтому каждый день Вы можете радовать своих домашних этим замечательным вкусным блюдом.
Сайт Facredit.ru дарит каждому гражданину Российской Федерации возможность взять кредит, не выходя из дома. Это быстрый и легкий способ оформить кредит в крупных банках и финансовых компаниях, которые за долгие годы работы подтвердили свою надежность и могут похвастаться отменной репутацией.
Ингредиенты:
рис круглозерный – 1 мультистакан
молоко – 4 мультистакана
сахарный песок – 4 чайных ложки
соль — щипотка
Этого количества хватит на 4 полноценных порции рисовой каши.
Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем
5 л, мощность 900 Вт
Рецепт приготовления:
Рис промыть несколько раз, до прозрачности воды. Ни в коем случае не промывайте рис в чаше мультиварки, она поцарапается!
В чашу мультиварки выложить рис.
Туда же вылить молоко, добавить сахарный песок, соль и сливочное масло.
Закрыть крышку, клапан перевести в положение «Закрыт» (под давлением).
Включить программу «Молочная каша/Крупы» на 20 минут.
Используйте это время в личных целях, не переживая что каша «убежит»!
Звуковой сигнал известит о том, что приготовление блюда закончено.
Нажать кнопку «Отмена», перевести клапан в положение «Открыт» (будет выходить пар, осторожно!) и после сброса давления открыть крышку.
Разложить готовую кашу по индивидуальным тарелкам.
Если каша готовилась для детей, украшаем дольками фруктов или цукатами, которые предварительно нарезать небольшими кусочками.
Пусть Вам будет вкусно, наслаждайтесь!
Для любителей послаще можно добавить варенье или мед.
Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
omultivarkah.ru
Так же рекомендуем:
omultivarkah.ru
Рисовая каша в мультиварке – Рецепты. Советы как приготовить рисовую кашу в мультиварке
Рисовая каша в мультиварке – это, пожалуй, самое распространённое блюдо, которое готовят, испытывая новую кухонную помощницу. Ничего сложного в рисовой каше нет, однако следует знать несколько приёмов, которые позволят вам без труда и с гарантированным результатом приготовить на завтрак или к ужину ароматную, сытную, вкусную кашу. Если вы впервые готовите в мультиварке, наши советы помогут вам справиться с этой задачей.
- Для рисовой каши следует использовать круглозёрный рис, он лучше разваривается. Длиннозёрный или пропаренный рис хорош для гарнира или рисового супа, когда рисинки не склеиваются. Рисовая каша же должна быть «жирной», распаренной;
- Если вы готовите рисовую кашу на молоке, всегда добавляйте в молоко воду, в соотношении примерно 1 : 3. На вкусовых качествах это не скажется, зато молоко не сбежит через клапан;
- Есть ещё один способ предотвратить побег молока из чаши: возьмите кусочек сливочного масла и смажьте стенки чаши;
- Если вы решили сварить рисовую кашу на отложенном старте (с вечера), заморозьте часть воды или молока и положите в чашу вместе с остальными продуктами. Даже в самую жаркую ночь молоко не прокиснет, проверено!
- Рисовую кашу можно сварить и без молока. В этом случае добавьте в неё фрукты и ягоды (свежие или сухие), овощи или мясо. Заметьте: рисовая каша с мясом – это не плов! Технология приготовления плова, в том числе и в мультиварке, совершенно другая;
- В разных мультиварках режим «Каша», «Молочная каша» или «Крупа» работают по-разному. Чем мощнее прибор, тем меньше времени отведено на приготовление. В мультиварках типа «Панасоник» мощностью 500 Вт режим «Молочная каша» растянут на час, а то и более. Если вы готовите большое количество каши, крупа может остаться слегка недоваренной. Установите режим заново или оставьте кашу в режиме подогрева на час-полтора (разумеется, нужно учитывать это, готовя кашу ко времени, чтобы не остаться без завтрака). Мощные мультиварки легко справятся с любым количеством продуктов;
- Если в вашей мультиварке есть автоматические программы, устанавливать время приготовления, как правило, не нужно. Однако, есть агрегаты, в которых предусмотрена возможность регулировки времени вне зависимости от вида программы. Как правило, время приготовления молочной каши в таких мультиварках установлено на 25 минут. Смело увеличивайте его вдвое – каша получится гораздо вкуснее и мягче;
- Самая вкусная рисовая каша в мультиварке получается на отложенном старте. Проверьте сами!
Итак, начнём. Первый рецепт, на который мы обращаем внимание при тестировании мультиварки, размещён в инструкции к ней. Инструкцию чаще всего не читают или читают невнимательно, поэтому начнём именно с него.
Рисовая молочная каша в мультиварке
Ингредиенты:
1 мультистакан рисовой крупы,
1-2 мультистакана воды,
2-3 мультистакана молока,
щепотка соли,
1-2 ст. л. сахара (или по вкусу),
50 г сливочного масла.
Приготовление:
Рис промойте в нескольких водах до прозрачности. Это важно, так как плохо промытый рис способствует сбеганию каши через клапан, особенно если у вас маленькая чаша, а это та ещё морока – отмывать мультиварку. Абсолютно чистый рис можно на некоторое время замочить в тёплой воде. Смажьте стенки чаши мультвиарки сливочным маслом. Выложите в неё рис, добавьте кипячёную воду (обязательно кипячёную, особенно если вы готовите на отложенном старте) и молоко. Соль и сахар по вкусу. Аккуратно перемешайте и закройте крышку. Далее можно просто выбрать программу «Молочная каша» и нажать кнопку «Старт», либо после выбора программы рассчитать время до того момента, когда вам будет нужна готовая каша (скажем, если вы закладываете продукты в 23-00, а каша требуется к 7-00, время на отложенном старте выбираем 8 часов, мультиварка сама решит, когда начать готовку, сигнал о готовности прозвучит ровно в 7-00). Всё! Мультистаканы в рецептуре можно заменить обычными стаканами или чашками, главное – соблюдать пропорции. Если каша покажется вам густоватой, в следующий раз добавьте воды или молока.
Рисовая каша с изюмом
Ингредиенты:
1 стак. риса (круглозёрного),
2 стак. молока,
1 стак. воды,
50 светлого изюма,
1 ст.л. сливочного масла,
сахар, соль – по вкусу.
Приготовление:
Тщательно промойте рис и выложите в чашу мультиварки. Изюм промойте в горячей воде и отожмите. Положите его в чашу, добавьте молоко, воду, сливочное масло, сахар и соль по вкусу, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша». Вместе и изюмом в кашу можно добавить любые сухофрукты по вкусу.
Рисовая каша на топлёном молоке
Ингредиенты:
1 стак. риса,
1 стак. воды,
1-2 стак. топлёного молока (в зависимости от желаемой густоты),
изюм и курага – по вкусу,
сахар, соль, сливочное масло.
Приготовление:
Курагу промойте и нарежьте кубиками. Так же промойте рис и изюм. Сложите все ингредиенты в чашу, залейте водой и топлёным молоком и установите режим «Молочная каша» или «Каша». После сигнала об окончании работы режима перемешайте кашу и дайте потомить в режиме «Подогрев» ещё минут 10-15.
Рис с сыром и сливками
Ингредиенты:
2 стак. пропаренного риса,
2 стак. воды,
1 ст. л. сливочного масла,
1 стак. жирных сливок,
100 г тёртого сыра,
соль.
Приготовление:
Сложите в чашу рис, соль, сливочное масло, залейте водой и сварите в режиме «Крупа» или «Гречка». Когда режим закончит работу, влейте в чашу подогретые сливки, добавьте сыр, хорошо перемешайте и оставьте под крышкой в режиме «Подогрев» на 5-7 минут.
Рисовая каша с овощами
Ингредиенты:
1 стак. риса,
3-4 соцветия цветной капусты,
3-4 соцветия брокколи,
100 г зелёного горошка (свежего или замороженного),
100 г консервированной кукурузы,
1-2 шт. сладкого перца (разноцветного),
1 молоденький кабачок,
3-5 зубчиков чеснока,
соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
Овощи в этом рецепте можно комбинировать по своему вкусу и желанию. Подготовьте овощи: цветную капусту и брокколи разберите на мелкие соцветия, корешки нарежьте кубиками, стручковую фасоль нарежьте кусочками, сладкий перец соломкой, кабачок кубиками. Сложите все овощи в мультиварку, добавьте хорошо промытый рис, соль и специи по вкусу. Можно добавить сливочного масла (свежего или топлёного) или полить хорошим растительным маслом уже готовую кашу. Влейте воду так, чтобы она покрывала смесь риса и овощей на 1 см, закройте крышку и установите режим «Гречка» или «Рис» («Крупа»). Это автоматическая программа, приготовление закончится после полного выпаривания жидкости.
Рисовая каша с овощами №2
Ингредиенты:
1 стак. риса,
1 луковица,
1 морковь,
1 сладкий перец,
2 стак. воды,
соль, специи для плова,
растительное масло для обжарки.
Приготовление:
Лук и перец нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке или слайсере (тонкими брусочками). Рис промойте до прозрачной воды и замочите в тёплой воде. Установите режим «Выпечка» или «Жарка» и разогрейте в чаше растительное масло. Выложите в чашу лук и обжарьте его при закрытой крышке 5-7 минут, затем добавьте морковь и обжарьте ещё 5-7 минут, последним в чашу положите перец, перемешайте и потушите все овощи ещё минут 10. Разровняйте овощи по дну мультиварки, выложите поверх них рис, разровняйте и аккуратно через шумовку влейте воду. Посолите, добавьте специи, закройте крышку и установите режим «Гречка», «Крупа» или «Рис».
Рисовая каша с тыквой, изюмом и яблоками
Ингредиенты:
800 г тыквы,
2 яблока,
50-70 г тёмного изюма,
1 стак. риса (длиннозёрного),
2 стак. воды,
соль, сахар, сливочное масло – по вкусу.
Приготовление:
Очищенную тыкву нарежьте кубиками, яблоки очистите от кожуры и нарежьте дольками. Рис промойте. Изюм переберите, хорошо промойте и запарьте на пару минут в кипятке. Сложите все ингредиенты в чашу, залейте водой, добавьте соль, сахар и сливочное масло, закройте крышку и установите режим «Плов».
Золотистая рисовая каша с овощами
Ингредиенты:
1 стак. пропаренного риса,
1 сладкий перец,
1 морковь,
2 луковицы,
2 стак. воды,
на кончике ножа куркумы,
½ ч.л. молотой паприки,
соль, растительное масло, зелень.
Приготовление:
Рис залейте водой. Все овощи нарежьте кубиками. Выложите лук в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и обжарьте в режиме «Выпечка» или «Жарка» до прозрачности, затем добавьте морковь и сладкий перец и потушите под крышкой минут 10. Затем добавьте промытый рис, соль и пряности и перемешайте. Залейте водой и установите режим «Плов», «Рис», «Гречка» или «Крупа». При подаче посыпьте свежей зеленью.
Рисовая каша с грибами и овощами
Ингредиенты:
1 стак. риса,
300-350 г грибов (свежих или замороженных),
1 луковица,
1 сладкий красный перец,
1 морковь,
1 стак. томатного сока,
1 стак. воды,
соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
Рис промойте до прозрачности. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, грибы и сладкий перец нарежьте полосками. Включите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте на растительном масле сначала лук до прозрачности, затем добавьте остальные овощи и грибы и потушите в течение 10-15 минут. Выложите в чашу рис, добавьте соль и специи, залейте томатным соком и водой и установите режим «Плов».
Рис с черносливом или курагой и курицей
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
2 стак. риса (можно пропаренного),
1 морковь,
1 луковица,
1 головка чеснока,
5-7 шт. чернослива или кураги без косточек,
соль, шафран, специи,
1-3 ст. л. растительного масла,
4 стак. кипятка.
Приготовление:
Лук и морковь нарежьте брусочками. Сухофрукты замочите в тёплой воде на 10-15 минут, отожмите и нарежьте кусочками. Куриную грудку нарежьте кубиками 2 см. На дно чаши влейте растительное масло, включите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте куриную грудку и специи и потушите ещё минут 10 под крышкой. Выключите режим, распределите продукты по дну чаши, добавьте сухофрукты, засыпьте рис ровным слоем, в центр вложите целую головку чеснока, аккуратно влейте кипяток, чтобы не перемешать продукты, закройте крышку и установите режим «Плов» или «Крупа».
Это лишь базовые рецепты рисовой каши в мультиварке. Вы сами можете внести в каждый из них какие-то изменения (специи, фрукты, новые ингредиенты), которые придадут обычной рисовой каше новое звучание. Попробуйте сварить рис с пшеном в пропорции 1 : 1. Или добавьте к рису гречку, особенно интересным будет вкус у такой каши с мясом. Смело заменяйте ингредиенты в предложенных рецептах: если нет курицы, добавьте фарш, свежий или обжаренный. Нет свежих грибов? Приготовьте кашу с шампиньонами или вёшенками… Дерзайте!
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
kedem.ru
Рисовая молочная каша в мультиварке Редмонд
Любая мама каждое утро готовит вкусные кашки для своего малыша. С кухонной помощницей – мультиваркой это стало еще проще! Волшебный горшочек сварит кашу за вас, пока вы будете собираться с ребенком в садик.
Каши в мультиварке получаются не только необыкновенно вкусными, но и очень нежными, поэтому они идеально подходят для питания детей.
Рисовая молочная каша в мультиварке, рецепт:
Ингредиенты
- Молоко — 5 м/с
- Рис — 1 м/с
- Вода — 1 м/с
- Сливочное масло
- Сахар — по вкусу
Шаги
- Включите мультиварку в сеть, установите чашу. В нее налейте молоко и разбавьте его одним мультистаканом воды. Это нужно сделать, чтобы молоко не «убежало» и для того, чтобы каша не пригорела. Впрочем, разбавлять совсем необязательно, можете сделать, как посчитаете нужным.
- После этого промойте рис и засыпьте его в чашу мультиварки.
- Перемешайте крупу с молоком при помощи силиконовой лопаточки. Добавьте сахар, сливочное масло.
- Установите программу «Молочная каша» и дождитесь ее завершения.
Приятного вам аппетита! Для детей такое блюдо является и вкусным, и полезным. Рисовая каша понравится всем членам семьи.
receptredmond.ru
Рисовая каша в мультиварке Редмонд – как правильно готовить.
Рисовая каша в мультиварке фотоРисовая каша в мультиварке. Рецепты, описанные ниже, обязательно понравятся всем вашим домочадцам. Многим домохозяйкам каждое утро приходится варить кашу. В этом деле лучшей помощницей выступает мультиварка. С ее помощью можно запросто приготовить совершенно любую кашу, при этом за ней не придется постоянно приглядывать и регулярно помешивать. Рисовая каша крайне полезна, поскольку в составе этой крупы содержатся 8 самых важных аминокислот, а также витамины РР и В. Кроме того такое блюдо обладает превосходным вкусом, а потому его с удовольствием уплетают маленькие детки.
Чтобы приготовить рисовую кашу при помощи мультиварки, фактически не нужно ваше присутствие. Необходимо лишь заложить ингредиенты в чашу устройства, закрыть крышку и установить режим. После этого можете заняться любыми своими делами. Спустя некоторое время будет готово ароматное, вкуснейшее блюдо. А если хочется, чтобы каша была готова как раз к вашему приходу, то воспользуйтесь функцией «Отложенный старт».
Советуем вам придерживаться следующих правил при приготовлении рисовой каши:
- чтобы каша в итоге получилась рассыпчатой, первоначально хорошенько промойте рис, а лучше используйте пропаренный; чтобы каша была мягкой, то берите круглозернистый, не пропаренный рис; кроме того для получения рассыпчатой каши, рис желательно предварительно замочить на час – полтора в холодной воде.
Аппетитная рисовая каша в мультиварке Редмонд на молоке – технология приготовления.
Аппетитная рисовая каша в мультиварке Редмонд фото
Интересное в сети:
Мультиварка Редмонд избавит вас от долгого стояния у кухонной плиты. Просто поместите все ингредиенты в кастрюльку, задайте режим, подождите некоторое время – и все! Итак, как же приготовить молочную кашу с фруктами. Ингредиенты следующие:
молоко – 550 миллилитров; рис – 100 граммов; сливочное масло – 20 граммов; сахар – три маленьких ложки; соль – половина чайной ложки; одна слива и половина банана.
Процесс приготовления:
Приготовления нужно начать с промывания риса, пока вода не будет прозрачной. Потом сложите в кастрюльку вашего устройства промытый рис, залейте его молоком, добавьте сахар, немного соли, по вкусу сливочное масло и хорошенько перемешайте. Закрыв крышку мультиварки, выберите режим «Каша», время установите – 30 минут и нажмите «Старт. В это время подготовьте фрукты. Мелко нарежьте очищенный банан, а также сливу. Когда пройдет полчаса, перемешайте кашу. Можно дополнительно выставить режим «Поддержание тепла» на 10 минут. Готовую рисовую кашу выложите на тарелку, добавьте в нее подготовленные фрукты. Приятного аппетита.
Как готовится каша рисовая в мультиварке Панасоник? Полезный рецепт.
Похожие интересные статьи:В этом рецепте мы опираемся на полезные свойства тыквы и на ее богатый витаминный состав. Набор ингредиентов такой:
четверть тыквы; рис – 250 граммов; молоко – половина литра; сахар – 50 граммов; сливочное масло – около 30 граммов.
Технология приготовления:
Начните с того, что почистьте тыкву и порежьте ее небольшими кубиками (не забудьте удалить семена). Потом промойте рис, чтобы вода стала прозрачной. Подготовленные ингредиенты (промытый рис, кубики тыквы, сахарный песок и молок) в кастрюльку мультиварки. Чтобы приготовить такое блюдо, нужно выбрать «Молочная каша» и установить время – 1 час. Спустя час, когда мультиварка просигнализирует вам об окончании готовки, установите режим «Подогрев» также на один час. В финале положите в рисовую кашу кусочек сливочного масла. Выложите готовое ароматное блюдо на тарелки и можете его дегустировать. Вкус просто великолепный! Приятного аппетита!
Интересное в сети:
womanjournal.org
Рисовая каша в мультиварке — 6 рецептов на молоке и воде
Каша из риса – блюдо, которое совмещает в себе сразу несколько достоинств. Оно простое, сытное, вкусное и достаточно недорогое. Особенно быстро и легко готовится рисовая каша в мультиварке. А усовершенствовать ее вкус можно, используя различные аппетитные добавки.
Содержание материала:
Классическая молочная рисовая каша в мультиварке
Такой вариант сможет подойти для всей семьи в качестве, как насыщенного завтрака, так и согревающего обеда. Она получается довольно густой. Помимо риса (1 ст.), потребуется использовать: 25 г сливочного масла, 1 ст. риса, 3 большие ложки сахара-песка, щепотку соли, 4 ст. жирного молока.
- Рис тщательно перебирается от непригодных зерен, промывается прохладной водой и закладывается в чашу мультиварки.
- Крупа заливается указанным в рецепте количеством молока. Важно слегка его подогреть или хотя бы заранее достать с холода.
- Блюдо солится, подслащивается и сдабривается маслом.
- Под закрытой крышкой в соответствующем режиме готовится около 50 минут.
Если в устройстве нет программы «Каша», можно выбрать другой, например, «Крупа». В любом из них молочная рисовая каша в мультиварке получится нежной и аппетитной.
Рецепт приготовления на воде
Опытные повара рекомендуют приобретать для каши круглозерную крупу. Другие сорта не дадут незаменимую для каши вязкость и сделают блюдо слишком рассыпчатым. Помимо основного компонента (2 мультистакана), рисовая каша на воде готовится с добавлением: ¾ ч.л. поваренной соли, 45 г сливочного масла, по вкусу берется также сахар или пчелиный мед. Жидкость вливается в 2 раза больше.
- Сначала крупа очень тщательно промывается. Нужно сменить воду 8-10 раз, чтобы она стала полностью прозрачной.
- В миску мультиварки высыпаются рисовые зернышки. Сверху выливается не холодная жидкость, добавляется соль, сахар и масло.
- В программе «Каша» или «Рис» блюдо готовится 25 минут.
Когда прозвучит сигнал машины о завершении работы, можно сразу подавать рисовую кашу на воде к столу или же сначала оставить ее потомиться на подогреве.
Сытное блюдо с мясом в мультиварке
Особенно питательным получается блюдо на основе свиной мякоти. Ее достаточно взять 750-850 г. Также используется: маленькая луковица, 1,5 ст. рисовой крупы, 2 большие ложки постного масла, морковка, соль.
- Вымытые и очищенные овощи нарезаются кубиками средних размеров.
- Мясо тщательно промывается и нарезается продолговатыми ломтиками. При желании можно также слегка отбить продукт.
- В программе «Жарка» на постном масле сначала до легкой румяности жарится свинина, а затем – мясо с измельченными овощами. Достаточно 12-15 минут при частом помешивании.
- Далее поместить в чашу устройства тщательно промытый рис и залить компоненты водой.
- Продукты солятся, после чего включается программа «Крупа» или другой подходящий режим.
Если хозяйка располагает временем, готовое угощение оставить на подогреве на 10-12 минут.
Молочная рисово-пшеничная каша с изюмом
Такое блюдо особенно нравится самым маленьким гурманам. Каша получается лакомой из-за сахара (1 ст.л.) и изюма (1 горсть). Кроме того, будет использоваться: по половине мультиварочного стакана пшеничной и рисовой крупы, 2 стакана молока и 3 воды, горсть изюма, 35 г сливочного масла.
- Первым делом в емкость устройства всыпаются сухие ингредиенты. Это: изюм и два вида крупы.
- Далее содержимое чаши заливается смесью молочного продукта, и воды. Можно в эту массу добавить ломтик масла.
- Ингредиенты хорошо перемешиваются, после чего устанавливается режим «Молочная каша» на 45 минут.
- После соответствующего сигнала блюдо подается к столу.
Готовая каша получится вязкой, не крутой консистенции. Вместо изюма с ней отлично сочетаются любые другие сухофрукты. Правда, например, чернослив, курагу и аналогичные сушеные плоды нужно предварительно распаривать, а затем мелко нарезать.
С добавлением тыквы
Такой овощ делает угощение не только более полезным, но еще и очень аппетитным на вид. Каша становится вкусной, насыщенно-оранжевого окраса. Готовить блюдо допускается как из свежего, так и из замороженного овоща. Результат будет одинаковым. Из продуктов потребуется подготовить: 340 г тыквенной мякоти, пакетик ванильного сахара, 2 мультиварочных стакана кипяченой воды, 1,5 таких же стакана рисовой крупы, 3 ст. жирного молока, 3,5ст.л. сахара-песка, кусочек качественного сливочного масла.
- Мякоть тыквы нарезается небольшими ломтиками, или трется на терке. Если используется овощ из морозильной камеры, то его предварительно потребуется разморозить.
- Тыквенные ломтики укладываются в чашу мультиварки. В массу добавляется небольшое количество воды – около 5-6 ст.л.
- Сначала включается программа «Тушение», на которой за 10 минут тыква станет мягкой. Можно дополнительно размять ее толкушкой.
- Тщательно промытый в нескольких водах рис высыпают поверх овоща. Остается добавить в чашу ванильный и обычный сахар.
- Добавить теплую воду, чтобы не было резкого перепада температур в устройстве.
- Молоко, добавленное в емкость, тоже должно быть слегка подогретым.
- Включается программа «Каша». Процесс занимает 45 минут.
Блюдо подается горячим со сливочным маслом и по желанию с медом.
Со сливками
Со сливками кашка получается особенно нежной и вкусной. В состав входит: 3 ст. жирного молока, половина стакана круглозерного риса, 220 мл сливок средней жирности, щепотка соли и сахарный песок по вкусу.
- Крупа после тщательного промывания водой укладывается в емкость устройства.
- Сверху на рис выливаются жидкие компоненты. Масса солится и подслащивается.
- Далее можно включать мультиварку на 55 минут в специальной программе «Каша молочная» или иной подходящей режим.
- Как только смесь в чаше закипит, нужно поднять крышку и тщательно ее перемешать. В процессе приготовления это следует повторять 3-4 раза.
- После сигнала о завершении работы устройства оно не выключается, а переводится на подогрев еще на 35 минут.
В результате получится каша идеальной консистенции – ни густой, ни жидкой.
Особенности приготовления в мультиварке: Редмонд, Поларис, Панасоник
В целом вкусную кашку из белого круглого риса можно сварить в устройстве от любого бренда. Хозяйке будет полезно разобраться в режимах, которыми они отличаются между собой.
Некоторые модели мультиварок Редмонд не имеют специального режима «Каша» и иных подходящих. В этом случае нужно будет просто использовать программу «Тушение», а затем оставлять блюдо на подогреве до полной готовности.
У Поларис имеется сразу два удобных режима – «Каша молочная» и «Крупа». Между ними нужно выбирать в зависимости от используемых ингредиентов. Например, для приготовления на воде больше подойдет второй вариант.
У моделей Панасоник чаще всего встречаются программы «Каша молочная», «Гречка» и «Плов». Эти варианты отлично подойдут для приготовления нежной рисовой кашки.
Если же прибор не оснащен предустановленными режимами, наверняка в нем окажется специальная функция мультиповар. В этом случае достаточно будет вручную установить время 35 минут и температуру в 110 градусов.
attuale.ru
Вкусная рисовая каша в мультиварке на молоке: рецепты с фото
21 декабря 2015 7450
Молочная каша всегда считалась прекрасным вариантом для завтрака, особенно для маленьких чад.
Начинать свой день с ароматной и полезной еды для вас и вашего ребенка очень верное решение, если учесть что каши дают немного калорий, а заряд бодрости ещё долго будет помогать в дневных делах.
Надо заметить, что при приготовлении такого блюда в мультиварке, оно выходит более нежное и вкусное, чем при варке в кастрюле. Для этого все необходимые ингредиенты укладываются в чашу, фиксируется крышка и выбирается определенный режим.
Сколько грамм риса в одном мультистакане?
Для получения качественного продукта необходимо соблюдать рецепт приготовления блюда и, в частности, пропорции его составляющих. В этом случае используется мультистакан, посредством которого и производится измерение продуктов.
Такие измерительные приборы входят в перечень комплектующих к мультиварке. Как правило, производители наделяют такие стаканы объемом 180 мл.
Рецепты, предлагаемые в инструкциях к мультиваркам, ориентированы именно на такую величину. Но что, если необходимо установить количество грамм продукта?
Существует формула, на основании которой можно перевести любой вес в стандартные мультистаканы. Так, например, такой стакан гречки составит 150 грамм, овсяных хлопьев – 65 гр., манной крупы – 145гр., крахмала – 145 гр., пшеничной муки – 115 гр., риса – 165 гр., сахарного песка – 145 гр., соли – 235 гр., молотых сухарей – 90 гр.
В настоящее время производители такой техники стали размечать мерный стакан не только миллилитрами, но и граммами.
Рецепт приготовления рисовой каши на молоке в мультиварке
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| молока – | 1/2 литра |
| риса круглозернистого – | около 150 грамм |
| масла сливочного – | 20 г |
| сахара – | 2 ч. л. |
| соли – | щепотка |
| Время приготовления: 45 минут | Калорийность на 100 грамм: 110 Ккал |
Итак, для того чтобы получить вкусный и полезный продукт, необходимо учитывать несколько нюансов. Так, например, если вы предпочитаете рассыпчатую кашу, перед готовкой рис необходимо тщательно промыть и оставить в холодной воде на 1 час (в этом случае необходимо отдать предпочтение пропаренному рису).
Если вы любитель мягкой каши, то лучше использовать круглозернистую крупу.
Рассмотрим приготовление вкусной рисовой каши на молоке в мультиварках разных производителей.
«Поларис»
Рисовая каша на молоке в этой мультиварке по консистенции очень нежная, не подгорает, а молоко остается в посуде при приготовлении.
Для блюда нужно взять половину стакана риса круглозерного, добавить столовую ложку сахара, стакан воды и молока, небольшой кусочек сливочного масла.
Все продукты закладываем в чашу.
Все тщательно перемешивается.
Закрываем крышку и выбираем кнопку «Молочная каша», которая рассчитана на 30-минутный процесс приготовления.
Еще можно использовать режим «Рис».
После окончания готовки необходимо применить режим «Подогрев» примерно на 15 мин.
Предлагаем вам видео-рецепт молочной рисовой каши в мультиварке данной фирмы:
«Редмонд»
Мультиварки этой фирмы очень популярны среди хозяек. Они удобны и функциональны.
Любые блюда получаются вкусными и полезными благодаря таким агрегатам.
Для приготовления такой рисовой каши на молоке в мультиварке «Редмонд» необходимо придерживаться следующего процесса.
Взять:
- Пол-литра молока;
- 5 столовых ложек риса;
- Соль, сахар, масло — на ваш вкус;
- Половинку банана и сливу.
Промыть рис, выложить его в кастрюлю, добавить молоко, сахар, соль, масло. Все перемешать.
Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим приготовления «Каша», ставим время 35 минут, стартуем. Ждем готовности по звуковому сигналу.
Если кашу хочется более густую, то можно поставить ещё режим подогрева. Очистить и нарезать фрукты. Выложить блюдо на тарелку и добавить банан и сливу.
Ниже вы увидите весь процесс приготовления риса на молоке в агрегате Редмонд:
«Панасоник»
Для этой модели рецепт будет следующий:
- 1 литр молока;
- 100 грамм риса;
- 4 ложки сахара;
- Соль, масло (в зависимости от ваших предпочтений).
Закладываем всё в кастрюлю мультиварки, фиксируем её крышку и выбираем программу «Молочная каша». Время варки рассчитывается автоматически и составляет примерно час, изменить его не получится.
Каша получается негустой. В неё можно добавить все, что вы предпочитаете. Это могут быть любые фрукты, ягоды, орехи.
Если каша на завтрак идет в качестве основного блюда, то к чаю можно испечь сочники. Делимся с вами бабушкиными рецептами! Полезные сочники с творогом: рецепты пошагово с фото. Вот такая выпечка с пользой — сочетание несочетаемого!
На носу праздник? Приготовьте гуся в духовке по одному из рецептов в кулинарной статье. Блюдо украсит застолье и насытит ваших дорогих гостей!
Еще одно праздничное блюдо — заливное из говяжьего языка. Здесь описаны способы приготовления по шагам. Если раньше это блюдо у вас не удавалось красивым и вкусным, то с нашими подсказками вы без проблем приготовите его на «отлично»!
«Мулинекс»
Рисовая каша на молоке в мультиварке «Мулинекс» весьма проста в исполнении. Для её приготовления необходимо:
- Молоко в количестве трех мерных стаканов;
- Вода – два стакана;
- Крупа с круглым зерном;
- Сахар, соль по вашему вкусу;
- Масло.
Крупу хорошо промываем до чистой воды и сливаем через сито.
Перекладываем рис в кастрюлю, добавляем молоко и воду, сахар, соль, тщательно перемешиваем.
Фиксируем крышку, ставим ту же программу, что и на предыдущем приборе.
Время готовки будет зафиксировано, остается ждать звукового сигнала.
По окончании процесса мультиварка переходит в режим ожидания, давая блюду дойти до нужной консистенции.
Если в вашем приборе нет вышеуказанной функции, любимое блюдо готовится при помощи режима «Суп/Тушение».
«Скарлетт»
В мультиварке «Скарлетт» тоже можно осуществить приготовление рисовой каши на молоке. Для этого нужно взять продукты по указанным выше рецептам в необходимом количестве, в зависимости от того, какую вы предпочитаете кашу — густую или средней густоты.
Крупа промывается до получения чистой воды. В кастрюлю наливается вода в пропорциях по рецепту, доводится до кипения, добавляется рис, перемешивается, выбирается режим «Суп».
Через десять минут необходимо остановить программу и откинуть рис на дуршлаг. В чашу влить молоко, добавить крупу, соль, сахар, тщательно перемешать, выбрать программу «Молочная каша», которая длится 30 минут.
Дождаться сигнала окончания процесса приготовления блюда и выключить прибор. Если дать постоять каше в режиме подогрева около 10 минут, то она загустеет.
Жидкий молочный рис — вкусное блюдо на завтрак
Вероятно, многие согласятся, что жидкая рисовая каша на молоке в мультиварке или скороварке весьма хороша на завтрак как для взрослых, так и для детей. Итак, сварим такую сегодня утром.
Нам понадобится:
- Рис – половина стакана;
- Сахарный песок – 2 больших ложки;
- Соль- четверть ложки;
- Сливочное масло — грамм 50;
- Молоко — стакана четыре.
Еще добавим изюма 100 грамм ( можно любые другие сухофрукты) или свежие яблоки, сливы, орехи и так далее.
Промоем рис под проточной водой, засыпем в чашу, добавим необходимые специи, масло, нальем молоко. Промоем сухофрукты и уложим их сверху.
Ставим режим «Молочная каша» и ждем результатов. Свежие фрукты лучше добавлять после того, как каша будет готова.
Молоко лучше брать разведенным с водой, чтобы блюдо не убежало. Рисовая каша получается очень нежной и пропаренной.
Рецепт рисовой каши без молока в мультиварке
Помимо молочной каши в мультиварке ароматным и рассыпчатым получается рис без молока, приправленный овощами и мясом. В этом случае необходимо взять:
- Стакан риса;
- Одну морковь;
- Луковицу;
- Мяса — около 400 грамм;
- Половину стакана фасоли;
- Третью часть стакана сладкого перца;
- Столовую ложку сметаны;
- Подсолнечное масло — две ложки;
- Соль и специи по вкусу.
Для приготовления необходимо очистить и нарезать морковь, лук, другие овощи, мясо, все залить сметаной. Мультиварку поставить на режим «Жарка», все жарить около 10 минут, далее добавляем крупу и продолжаем все томить минуты три в этом же режиме.
Затем добавляем два стакана воды, хорошо перемешиваем и ставим на программу «Крупа». Ждем сигнала об окончании процесса. Выкладываем в тарелки, посыпаем зеленью.
Невероятная вкуснятина готова!
Предлагаем вам еще вариант риса, приготовленного в мультиварке, с курочкой:
Советы и рекомендации
Конечно, в настоящее время мультиварка — просто неоценимый помощник для любой хозяйки на кухне. Но даже такой современный прибор имеет свои недостатки.
Например, многие хозяйки сетуют на то, что убегает из этого аппарата молочная каша. Вот несколько советов, как избежать такого неприятного эффекта:
- Перед приготовлением нужно смазать маслом верхнюю часть кастрюли или положить его в само блюдо;
- Если тщательно перебрать и промыть крупу перед готовкой, то вероятность того, что каша убежит уменьшается в несколько раз;
- Ещё для предотвращения такой ситуации молоко разводят водой;
- Если вы знаете, что процесс готовки подходит к завершению, можно аккуратно, чтобы не получить ожоги, снять клапан и немного выпустить пар.
Ну и, конечно, соблюдайте пропорции рецептуры. Увеличение какого-либо ингредиента может способствовать процессу увеличения объемов блюда и соответственно может спровоцировать выброс каши наружу.
Учитывая все нюансы, вы просто обречены на получение вкусного и качественного блюда. Кулинарных вам успехов!
Вот мы и дошли до экспериментов на кухне! Итак, уберите мультиварку, достаньте обычную кастрюлю и смотрите видеозапись, в которой Юлия Высоцкая расскажет, как вам приготовить потрясающе вкусную рисовую кашу с персиком:
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru