Синеглазка картофель фото – Картофель Синеглазка: описание сорта, отзывы, фото

zelenj.ru

Картофель Синеглазка – описание сорта, фото, отзывы

Очень часто можно услышать, что голландцы лучшие в мире овощеводы. Отчасти это так, они уже не один раз удивляли нас новыми сортами вкусного картофеля. Но не стоит недооценивать и отечественных ученых. Вспомните только одно из лучших их творений – картофель Синеглазка. Это действительно отличный сорт, который подходит для приготовления тающего во рту пюре, запекания, жарки, варки.

Описание сорта

На нашем рынке есть масса новых сортов картофеля. Они выводились специально под запросы современных людей. Старые сорта, типа Синеглазки, постепенно теряют свою популярность из-за хорошей рекламы молодых корнеплодов. Да и вечное стремление России на Запад, к ценностям приводит к тому, что все свое уничтожаем ради чужого.

Синеглазка, увы, очень сильно пострадала от конкурентов. Но, если вам посчастливится найти семенного материала, то можете быть уверенны, что урожай вас приятно удивит.

Выводили сорт еще в период СССР. Тогда не было запросов на массовое выращивание, Синеглазка изначально создавалась для индивидуальной культивации.

Сорт настолько понравился высшим чинам СССР, что они безвозмездно раздали посадочный материал жителям Смоленской области. Они же в свою очередь смогли распространить его по всей территории бывшего Союза.

Как гласит описание сорта – Синеглазка это среднеспелый сорт. Период созревания варьируется в пределах 3-3.5 месяцев. Картофель не предназначен для выращивания в суровых климатических условиях.

Куст довольно высокий, раскидистого типа. Листьев много, они крупные. Окрас темно-зеленый. Соцветия сиреневые с желтым центром.

Клубень Синеглазки крупный – около 200 грамм. Форма округлая, по бокам слегка приплюснутая. Кожица темная, шершавая, с выраженным синеватым оттенком. Оттенок появляется благодаря куче мелких точек, которые равномерно расположены по всей поверхности корнеплода.

Глазки тоже синего цвета. Вокруг них образуется синяя область, которая очень напоминает человеческий глаз.

Количество крахмала в Синеглазке не превышает 17%. Агрономы отмечают, что картофель этого сорта очень вкусный и рассыпчатый.

Картофель дает хороший урожай независимо от того, на каком грунте выполнялась посадка. При хорошем уходе, даже с супесчаной почвы можно получить около 500 кг с сотки. Сбор урожая выполняют в конце лента или начале осени.

Достоинства и недостатки

Подводя итог, хотелось бы вкратце выделить сильные и слабые стороны Синеглазки. К ее положительным чертам можно отнести:

1. Высокая урожайность.
2. Удивительный вкус.
3. Неприхотливость в выращивании.
4. Хороший иммунитет.

Недостатки у этого сорта есть. Скорее всего, именно из-за них овощ не попал на прилавки магазинов. Самыми основными минусами являются:

1. Низкий показатель лежкости. Особенно это проявляется тогда, когда картофель хранится в куче. Для коммерческих целей в этом плане Синеглазка вообще не подходит.
2. Вырождаемость корнеплодов. И если первые года, для того чтобы получить хороший урожай, можно использовать тот же посадочный материал, то уже через 4-5 лет картофель перестает плодоносить. Поэтому необходимо довольно часто обновлять посевной материал.
3. Слабая урожайность при ежегодном посеве на одном участке. Так сказать, плод путешественник. Не любит засиживаться на одних и тех же грядках.

Как можно понять, все эти недостатки делают сорт непригодным для промышленного выращивания. Но, если хранить его в небольших погребах, особенно если он будет находиться в ящиках, тогда он может сохранить свои качества вплоть до весны.

Посадка

Высаживают картофель в начале или середине мая. Выбирают время посадки ориентируясь на климатические условия региона. Проводить данную процедуру можно лишь тогда, когда почва прогреется до +9 градусов по Цельсию.

Перед посадкой клубни проращивают (при хранении в погребе они обычно прорастают сами), а после обрабатывают средствами от болезней. Также, можно использовать стимуляторы роста, но специалисты отмечают, что это не обязательно.

Расстояние между лунками делают стандартное – 35-40 см. Междурядья располагают на расстоянии 60-70 см.

Если грунт плохо удобрен, то во время посадки в каждую лунку можно добавлять либо перегной, либо древесную золу.

Уход

Синеглазка любит поливы, но ненавидит застои воды. Поэтому нужно учитывать этот факт, при организации системы орошения.

Когда ботва поднялась на 15-20 см, необходимо провести окучивание. Повторное окучивание проводится по мере роста ботвы.

Поливают Синеглазку всего 3-4 раза за весь период вегетации. Однако в период интенсивной жары количество поливов можно увеличить.

Рекомендуем прочитать: "Картофель Каратоп"

Первый раз культуру поливают после появления всходов. Второй раз – когда культура начала цвести и последний раз, перед окончанием цветения. Опытные огородники отмечают, что поливать любой картофель после того как он отцвел нежелательно, так как повышается риск болезни овоща.

Кроме этого за период вегетации с участка удаляют сорняки по мере их роста и обрабатывают растение фунгицидами или инсектицидами, в зависимости от того что поразило картофель (грибок или колорадский жук).

Отзывы

Несмотря на то, что картофель уже не столь популярен как в советские времена, отзывы о нем можно встретить довольно часто.

Екатерина.

Нравится сорт из-за его привлекательного внешнего вида. Выращиваем дома. С каждым годом урожай становится хуже, прям на глазах, снижается размер и количество клубней. Но все равно сажаем и любим. Плюс можно сделать фото и выложить в Одноклассники. У соседей и знакомых явно нет такого красивого сорта)).

Лена.

Мама всегда его сажает. Вечно заморачивается. Меняет посадочный материал, хорошо ухаживает. Хотели уговорить ее сменить сорт на тот же Каратоп, но ни в какую. Старый человек, советской закалки. Говорит, Синеглазка хранит всю историю ее жизни. Но, на вкус отменная картошка, хоть и для тех, кто не любит вылезать с огорода.

Игнат.

Нравится всем в семье. Любим рассыпчатые сорта, которые даже при жарке превращаются в пюре. Синеглазка как раз такая. Выращиваем не только этот сорт, так как есть у него существенный минус – лежкость. Не знаю, как у кого, а у нас портится быстро. Поэтому в расход идет еще до января, а потом уже едим более долго лежащие сорта. А в целом, как уже отметил выше, сорт отличный.

Елена Павловна.

Сажали в качестве нового сорта, ранее с ним не сталкивались. Что сказать, понравился. Вкус хороший, картофель крупный. Насчет лежкости ничего не могу сказать, сажали пол ведра, выкопали 4. Съели еще до декабря месяца. Но в любом случае вкус нам понравился, да и сама структура.

fermerss.ru

СИНЕГЛАЗКА 2016

agrokorenevo.ru

описание сорта с фото и отзывами

Есть сорта картофеля название и вкус которых помнишь с детства. К таким относится картофель Синеглазка. К большому сожалению, учёные не поддержали сорт из-за плохого хранения больших объёмов урожая. Но на небольших участках у любителей сорт даёт прекрасные урожаи и в небольших количествах показывает неплохую лёжкость. Синеглазка очень проста в выращивании, но соблюдать агротехнику нужно обязательно.

История, характеристика и описание сорта картофеля Синеглазка

Сортов картофеля, занесённых в госреестр России великое множество. Но, оказывается, есть сорта, которые официально не допущены к использованию, но их популярности мог бы позавидовать элитный картофель. Об одном из таких сортов хочется рассказать. Носит он нежное название — Синеглазка.

Синеглазка официально не допущена к использованию, но на протяжении многих лет выращивается в огородах любителей

Второе название Синеглазки звучит более мужественно — Ганнибал. Многие считают, что сорт назван в честь прадеда А.С. Пушкина — Ганнибала. Но это не так. В то время картофель был диковинкой и прадед поэта действительно приложил руку к экспериментам над овощем, но к этому сорту никакого отношения не имеет.

Сорт появился после войны в Институте крахмалопродуктов. В результате скрещивания культурного и дикого картофеля. Автором стал селекционер С.И. Домин, который присвоил сорту номер 15555. Своё название — Синеглазка, гибрид получил от другого учёного Б.П. Назаренко, который тестировал сорт в полевых условиях.

Так как гибрид проходил испытания на Смоленской опытной станции, то именно из этих мест он и распространился по территории России. Самые подходящие районы для его выращивания — Центральные регионы России и районы, расположенные южнее.

Картофель относится к среднеспелым сортам. Урожай можно собирать через 90 – 110 дней после посадки. С одной сотки снимают от 450 до 500 кг крупных корнеплодов. Отмечается раннее начало образования клубней. Но из-за растянутого периода их формирования процесс сбора урожая может затянуться по сентябрь. Наилучшие вкусовые качества Синеглазка накапливает в августе, именно в этот период и начинают сбор урожая. Чтобы насладиться вкусом молодого картофеля, можно потихоньку начинать выкапывать клубни уже во второй половине июля.

Картофель Синеглазка приносит очень хорошие урожаи

Интересно, что Синеглазка получила неофициальное название сорта для огородников-любителей. И действительно, в промышленных масштабах этот картофель не выращивается, так как плохо хранится.

Синеглазка обладает большими раскидистыми кустами с крепкими стеблями и хорошо развитой корневой системой. Тёмно-зелёные листья имеют средний размер. Облиственность куста сильная. Цветы со светло-синими венчиками немногочисленны, но цветение длится долго. Ягоды практически не образуются.

Синеглазка может похвастаться крупными корнеплодами, средний вес от 150 до 200 г. Форма не бугристая, скорее выровненная, овально-вытянутая, слегка приплюснутая. Кожица тонкая, но прочная, имеет розовато-серо-синий оттенок. Глазков не очень много, они неглубокие и расположены равномерно по всему клубню. Именно из-за того, что глазки окрашены в синий или сине-фиолетовый цвет картофель и получил своё название. Мякоть плотная. На срезе имеет белый цвет. Содержание крахмала в клубнях синеглазки может превышать 15% порог.

Сорт Синеглазка обладает белой мякотью

Вкусовые качества у сорта просто отменные. Синеглазка универсальна в применении — овощ тушат, варят, запекают. По мнению многих хозяек, чтобы узнать вкус настоящего пюре, его следует готовить только из Синеглазки.

В отношении устойчивости к болезням можно сказать следующее — Синеглазка прекрасно противостоит парше, фитофторозу, картофельному раку. Из вредителей сорт обходит стороной нематода и, по некоторым сведениям, колорадский жук.

Таблица: достоинства и недостатки

Из Синеглазки готовят множество замечательных блюд, но пюре, приготовленного из этого сорта, считается классикой

Особенности посадки

Не секрет, что правильно совершённая посадка — залог больше, чем хорошего урожая.

Срок посадки

В Центральной части России к посадке Синеглазки можно приступать в начале мая. Правда, погода может передвинуть сроки на неделю-другую. Ориентироваться можно по берёзовым листочкам — как только они распустились, значит, пришла пора. В районах, расположенных южнее, высаживать картофель можно раньше — в апреле.

Для клубня, посаженного в грунт, крайне важно, чтобы земля на глубине 10 см прогрелась до 6 – 8⁰С. Если будет холоднее — период роста может затянуться. Среднесуточная температура должна быть не ниже 10⁰С.

Традиционно посадкой картофеля занимаются в начале мая

На южном берегу Крыма бывалые огородники высаживают картофель в так называемые «февральские окна». И это не удивительно, благоприятный климат позволяет картофелю вырасти до начала периода высоких температур, ведь при показателях термометра выше 26 клубни перестают развиваться.

Место для посадки и подготовка почвы

Картофель Синеглазка любит хорошее освещение. Поэтому постарайтесь найти ровный участок, хорошо освещённый солнцем. Если экономить место и выращивать под деревьями, то ни к чему хорошему это не приведёт — слабые и вытянутые кусты не порадуют урожаем. Затопляемые места тоже не подойдут — даже непродолжительное подтопление лишает корни кислорода, и они погибают. Также желательно, чтобы посадки были закрыты от сильных ветров строениями или зелёными насаждениями (такая защита пойдёт на пользу в плане получения более раннего урожая).

Для посадки картофеля нужно выбирать хорошо освещённые участки

Самые предпочтительные почвы для посадки — лёгкие, рыхлые и плодородные с нейтральной кислотностью. Для корневой системы Синеглазки наиболее подойдут лёгкие суглинки или супесчаники. Именно они способны обеспечить достаточный влаго- и воздухообмен. Неплохо будет расти сорт и на песчаных почвах. Только в них при подготовке нужно закладывать больше питательных веществ, да и поливы должны производиться чаще.

Тяжёлые глинистые почвы требуют большого количества песка, навоза или перегноя. Улучшенная таким образом почвенная структура также становится пригодной для выращивания Синеглазки.

Перекапывают участок дважды:

1. Осень. Место под картофель освободите от растительных остатков, разбросайте по поверхности навоз или перегной — до 6 кг на м. Проведите глубокую, на штык лопаты, перекопку, попутно извлекая из земли корни многолетних сорняков. Старайтесь не разбивать большие комья земли. В верхних слоях почвы уже устроились на зимовку вредители, которые под воздействием низких температур зимой вымерзнут. За зиму, под воздействием ветров и осадков большие комья сами распадутся.

   Осенью землю перекапывают глубоко, образовавшиеся комья не разбивают

2. Весна. Весенняя перекопка проводится в начале апреля. Глубина обработки на этот раз значительно меньше, достаточно вскопать всего на 15 см. Но в этот раз комья нужно разбивать до мелких частиц. Перед началом обработки рассыпьте на поверхности почвы азотсодержащие или комплексные удобрения. Норма на 1 м² указана на упаковке.

   Весной под перекопку вносят минеральные удобрения

Многие огородники вносят питательные вещества непосредственно в лунку или траншею. В этом случае удобрения нужно тщательно перемешать с землёй, а уже потом укладывать клубень.

Подготовка семенного картофеля

Для получения хорошего урожая качество клубней имеет большое значение. Картофель, отобранный для посадки должен быть средней величины, без повреждений и признаков болезней.

Высаживать картофель можно и без предварительной подготовки, но пророщенный клубень даст урожай на пару недель раньше. Сам процесс проращивания очень прост и состоит в следующем.

• За месяц до посадки переберите посадочный материал, отбраковав повреждённые клубни.
• Если на клубнях осталась засохшая земля, её следует удалить. Для этого нужно просто замочить клубни в тазу с водой.
• Размещённые в неглубокие ящики или на стеллажи чистые клубни оставляют на рассеянном свету. При наличии большого помещения, можно выложить клубни прямо на пол. В любом случае картофель лучше всего укладывать в один слой.

  Для проращивания клубни укладывают в неглубокие ящики

• Самая подходящая температура в помещении с семенным материалом — 12 – 15⁰С.
• Раз в неделю клубни нужно переворачивать и слегка сбрызгивать водой. Само помещение нелишним будет иногда проветривать.
• Готовые к посадке клубни должны иметь крепкие расточки длиною не меньше 1 см. Кстати, у Синеглазки ростки фиолетового цвета — это ещё один отличительный признак сорта.

  Ростки у Синеглазки мощные, окрашены в сине-фиолетовый цвет

Чтобы повысить урожайность клубней, в день посадки их прогревают и провяливают на солнышке.

Непосредственно перед посадкой пророщенный картофель опудривают золой и опрыскивают раствором медного купороса и борной кислоты. На 10 л воды достаточно взять по 1 г препаратов.

Схема посадки и севооборот

Чтобы рослые кусты Синеглазки не были обделены светом, расстояние в междурядьях нужно выдерживать от 60 до 70 см. Клубни высаживаются через 40 см. Такой промежуток способствует нормальному развитию корневой системы.

На лёгких рыхлых почвах глубина посадки составляет 10 см. Обычно в подходящую по механическому составу почву картофель высаживается в лунки или траншеи. Чтобы рядки были ровными нужно высаживать по шнуру. За такими посадками в дальнейшем и ухаживать будет проще.

В почву, которая содержит много глины и отличается плотностью, заделывают картофель на меньшую глубину — 7 – 8 см.

На подтапливаемых участках необходимо сделать дренажные канавки для оттока лишней воды. Для таких проблемных участков применяют посадку картофеля на гребни. С помощью мотоблока сделать гребни высотой в 15 см очень легко. В выкопанную на вершине гребня лунку закладывают картофелину.

Чтобы картофель не болел и приносил хороший урожай, нужно знать совместимость овощных культур. Лучшими предшественниками для картофеля станут:

• капуста;
• огурцы;
• тыква;
• корнеплоды;
• бобовые.

Подходящие для картофеля соседи

На 6 сотках очень тяжело соблюдать севооборот и правильно размещать овощные культуры. Смекалистые огородники в таких случаях удачно используют уплотнённые посадки. Так, для картофеля Синеглазка идеальным соседом по грядке станет фасоль. Она и места занимает немного и благотворно влияет на картофель.

Нежелательно высаживать картофель после паслёновых — томатов, перца, баклажан. Также нельзя высаживать эти овощи в непосредственной близости от картошки. Дело в том, что все эти овощи, относящиеся к одному семейству, накапливают похожие болезни и вредителей, которыми с успехом делятся с соседями.

Высаживать картофель на участке, где до этого росли паслёновые, не рекомендуется

В идеале выращивать картофель на одном и том же месте можно через 2 – 3 года. Но не всегда получается соблюдать такое правило. Чтобы дать земле восстановиться можно сразу после уборки картофеля засеять землю злаковыми. Особенно подходит в этом плане овёс. Он способен угнетать болезнетворные организмы и тем самым дезинфицировать почву. За зиму овёс перегниёт, а весной его можно заделать в почву.

Как ухаживать за картофелем Синеглазка

Картофель Синеглазка очень неприхотлив в уходе и не требует особых подходов при выращивании.

Полив

Полив, пожалуй, единственный этап ухода, который нужно строго контролировать. Дело в том, что Синеглазка любит умеренно увлажнённую почву. Недостаток влаги или её избыток одинаково плохо отразятся на количестве и качестве клубней.

Погодные условия нельзя назвать ежегодно стабильными. Один год выдаётся дождливым, следующий — наоборот, засушливым. Поэтому полив Синеглазки должен корректироваться в зависимости от атмосферных осадков. Период, когда полив остро необходим можно определить по внешнему виду растения и состоянию почвы. Если растение выглядит поникшим, а земля просохла на глубину до 10 см — нужно провести увлажнение.

В годы, когда выпадает среднее количество осадков, полив должен проводиться до 3 раз в период вегетации. Интервалы между увлажнениями должны выдерживаться в 1,5 – 2 недели. Главные поливы осуществляют:

• После появления всходов.
• В период бутонизации.
• После цветения.

Для нормального увлажнения достаточно 40 л воды на 1 м². Орошение лучше всего проводить вечером, чтобы водяные капли не спровоцировали солнечный ожог ботвы. Самый надёжный способ полива — применение шланга с распылителем на конце, чтобы не размывались грядки. Для более экономного расходования воды пользуют систему капельного полива.

Капельный полив для картофеля поможет экономнее расходовать влагу

Если стоит жаркая погода, способствующая быстрому испарению влаги, то после полива и рыхления нужно использовать мульчу, накрыв её междурядья. В качестве мульчирующего материала целесообразно использовать сухую траву.

Окучивание и рыхление

Выращивая Синеглазку, проводить окучивание нужно не менее 2 раз за время роста картофеля.

• Первый, после того как ботва отросла до 15 – 20 см высоты. Если окучивание выполнено правильно, то куст получается засыпанным землёй практически на треть. То есть над поверхностью возвышается верхушка кустика высотой в 5 см.
• Второй — перед началом цветения. По времени это примерно через 2 – 3 недели после первого.

Окучивание очень благотворно влияет на развитие клубней картофеля. При существующих угрозах похолодания, этот метод защитит ботву от подмерзания. Кроме того, такие кусты вырастут более стойкими и сильными.

Окучивание спасает от возвратных холодов и помогает увеличить урожай картофеля

Если стоит жаркая погода, то окучивать нужно вечером. А лучше всего заняться этим после дождя. От этого двойная польза получается. Не успевший высохнуть грунт напитает влагой стебли и простимулирует образование дополнительных столонов. Кроме того, влажная земля не осыпается с образованных холмиков.

Кроме окучиваний после каждого увлажнения обязательно проводится рыхление. Процедура помогает разрушить образовавшуюся корку, которая мешает нормальному газообмену в корнях. Ещё одним полезным свойством рыхления является уничтожение сорняков.

После полива на поверхности земли образуется корка, которая препятствует нормальному газообмену в клубнях

Обработки почвы в междурядьях прекращают, когда начинается массовое цветение картофеля и ботва растений смыкается. Но если погода стоит дождливая, целесообразно продолжить лёгкие рыхления, чтобы обеспечить приток воздуха к клубням.

Внесение подкормок

Огородники, которые провели подготовку почвы к посадке картофеля по всем правилам, и внесли необходимые подкормки, Синеглазку в период вегетации не подкармливают. При достаточном поливе сорт даст неплохой урожай. Но всё же следует помнить, во время формирования клубней, картофель выносит из почвы очень много азота, фосфора и калия. Недостаток этих элементов скажется на качестве клубня. Поэтому подкормив Синеглазку, огородник сможет получить более качественный урожай.

В первой фазе роста картофель потребляет больше минеральных веществ, поэтому внесённые весной под перекопку или непосредственно в лунку азотсодержащие удобрения (например, нитроаммофоска) обеспечат хороший рост.

Для хорошего роста картофелю нужен азот

Вносить азот нужно строго по указанным на упаковке нормам. Перекормленный картофель начнёт наращивать большое количество зелёной массы в ущерб корнеплодам.

Во вторую половину вегетационного периода Синеглазка очень нуждается в органическом питании. Навоз содержит все необходимые для нормального развития картошки микроэлементы. На 10 м² вносят от 3 до 5 кг хорошо перепревшего навоза. Также полезен будет для Синеглазки куриный помёт. Вещество, хорошо высушенное и растёртое в порошок, вносится в количестве 5 кг на 10 м². Можно вносить подкормку в виде раствора — навоз разводят с водой в пропорции 1/5, а куриный помёт 1/15. Органику в любом виде нужно применять только после полива перед окучиванием.

Не стоит забывать и о древесной золе, которую знаменитый селекционер Лорх считал лучшим питанием для картофеля. Зола не только снижает кислотность почвы, но и улучшает вкус картофеля. Это вещество вносится, как правило, при весенней перекопке от 700 до 1000 г на 10м² или в лунку по 1 ст. л.

Сухая древесная зола является отличным удобрением для картофеля

Болезни и вредители

Картофель Синеглазка относится к сортам с хорошим иммунитетом. Но некачественный посадочный материал может поставить под сомнение устойчивость ко многим заболеваниям.

Таблица: болезни и вредители, поражающие Синеглазку

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Сбор урожая и хранение

Если в пору сбора урожая картофеля идут дожди, нужно немного подождать. Выкапывать Синеглазку предпочтительнее в сухую погоду, предварительно за 10 – 14 дней скосив ботву на высоте 10 см от уровня почвы. Таким образом, отток питательных веществ из клубней прекратится, что улучшит созревание.

Выкапывать картофель лучше всего со стороны междурядий. Для копки нужно воспользоваться вилами, это снизит риск повреждения картофеля. Собранный урожай оставляют на пару часов на свежем воздухе, чтобы клубни как следуют просохли. Затем картофель переносят под навес и сортируют. Повреждённые клубни оставляют для употребления, а остальной урожай раскладывают по ящикам и отправляют в тёмное помещение с температурой 15 – 18⁰С. В течение месяца на картофеле затвердевает кожура, улучшаются вкусовые качества. После этого клубни отправляют на место постоянного хранения при средней температуре в 2⁰С и влажности 85 – 90 %.

Хранилище должно быть оборудовано системой вентиляции. В процессе хранения картофель периодически перебирают, обрывая ростки и удаляя подгнившие клубни. В пищу вначале используют мелкий и средний картофель, а затем — крупные клубни.

Картофель Синеглазка в небольших количествах хранится почти всю зиму

Отзывы о картошке

Неприхотливый сорт картофеля Синеглазка, что называется, передаётся из рук в руки. Но к сожалению, в последние годы достать легендарный сорт становится почти невозможно. Но если вам посчастливилось раздобыть посадочный материал любимого сорта, то без урожая вы точно не останетесь.

orchardo.ru

Сорт картофеля «Синеглазка»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Среди всех сортов картофеля особенное место занимает «Синеглазка». Название она получила из-за особого окраса. Хотя внимания достойны и другие свойства: вкус, урожайность, иммунитет от болезней.

Видео про картофель сорта ” Синеглазка “:

История происхождения сорта картофеля «Синеглазка»

«Синеглазка» является гибридом нескольких культурных сортов с дикорастущим. Выведен он был селекционером Деминым в конце 40 – х годов.

Сорт успешно прошёл испытания и был рекомендован для выращивания в личных хозяйствах.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

А вот для промышленных масштабов он не пригоден, так как быстро теряет товарный вид, портится.

Выбираем картошку «Синеглазка», «ред скарлет», «гурман»:

Описание сорта

Это высокоурожайный сорт с хорошим вкусом, но плохой лёжкостью. «Синеглазка» – среднеспелый вид, так как созревание происходит за 65-80 дней с момента появления всходов.

С одного куста можно сорвать от 8 до 12 клубней. Маса одного клубня 70 – 130 г. С гектара получают до 500 ц.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Кожура розово-серая с синеватым оттенком, глазки поверхностные, тёмно-синие. Форма овальная, немного приплюснутая. Мякоть на срезе белая.

Содержание крахмала составляет 15%.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Явными преимуществами «Синеглазки» будут:

• Хороший вкус;
• Большие кулинарные возможности;
• Красивый внешний вид;
• Устойчивость к основным заболеваниям.

Но у этого сорта есть и недостатки:

• Посадочный материал со временем вырождается;
• Большие объёмы картофеля плохо хранятся.

А также «минусом» является и то, что клубни могут повреждаться проволочником.

Особенности

ВАЖНО: Не плохих результатов можно добиться, выращивая картофель из семян.

«Синеглазка» очень зависит от погодных условий. Так, в хорошую погоду, с нормальным количеством дождей можно получить большой урожай, клубни картофеля будут крупними. Если же внешние условия станут хуже, то картофель мельчает.

Через несколько лет семенной материал необходимо обновить.

Правильная посадка

Садить картофель можно тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 6-8°. А температура воздуха будет не менше 10 градусов.

Урожай синеглазки:

Участок под «Синеглазку» должен быть ровным, хорошо освещённым солнцем. Лучше, если земля будет закрыта со всех сторон от сильных ветров зданиями или другими насаждениями.

Почва должна быть рыхлой, лёгкой и плодородной. Предварительно землю перекапывают два раза – осенью и весной. В первом случае предварительно разбрасывают по поверхности навоз или перегной, копают глубоко, стараясь добраться к корням сорняков, комья не разбивают. Во втором – копают всего до 10 см вглубь, измельчая землю.

Схема посадки – 40 см вглубь, 60-70 – между рядами.

Уход

«Синеглазке» нужна умеренно увлажнённая почва. Отсутствие влаги или её избыток плохо скажуться на урожае. Расход воды составляет примерно 40 л на 1 м². Полив осуществляется вечером.

Как сохраняется Синеглазка до августа в погребе:

Два раза во время роста картофель окучивают:

• Первый раз, когда растение вытянулось на 15-20 см;
• Второй – через 2-3 недели после первого.

После каждого полива почву желательно рыхлить, чтобы не образовывалась корка и воздух поступал во внутрь.

Во время весенней перекопки вносять азотсодержащие препараты, которые помогут картофелю вырасти. В период созревания подкармливают органикой.

Болезни и вредители

ВНИМАНИЕ: нельзя оставлять клубни в земле на зиму – они будут разлагаться и создавать питательную почву для микроорганизмов.

«Синеглазка» устойчива к нематоде, парше, фитофторозу. Но это касается только обновлённого материала. Может поражаться колорадськими жуками и личинками жука-щелкуна, поэтому почву перед посевом лучше обработать химикатами.

Сбор урожая

Делают это в сухую погоду, предварительно за несколько дней скосив ботву на высоте 10- 15 см.

Выкапывать лучше со стороны междурядий, воспользовавшись вилами, чтобы не повредить клубни.

Выращивание картошки синеглазка:

Отзывы о сорте

Огородники всё же любят этот сорт за возможность собрать большой урожай, высокие вкусовые качества и прекрасный внешний вид картофеля.

Вам помогла статья?

0 раз уже помогла

web-selo.ru

Картофель Синеглазка: описание сорта, фото, характеристики

Картофель Синеглазка отличается от других сортов характерной окраской клубней. Там, где залегают глазки, углубления в кожице окрашены в темный фиолетовый оттенок. Но кроме этой особенности, он отличается урожайностью, хорошим вкусом и невосприимчивостью ко многим заболеваниям. Сорт старый, проверенный временем, выращивается и для продажи, и на частных огородах. Уже более 80 лет его выбирают дачники не только в России, но и в других странах.

Описание сорта

Второе название этой разновидности – Ганнибал. Автор сорта – С. И. Домин. Селекционер скрестил два вида картофеля – дикий и окультуренный. Испытания новая разновидность проходила в Смоленске, отсюда распространилась в другие регионы России. Рекомендуют выращивать Синеглазку в Центральных регионах и на юге.

Особенности сорта:

• сбор урожая возможен через 3 месяца, техническая зрелость достигается за 110 суток от посадки;
• урожайность обильная, с одной сотки можно собрать до 500 кг, клубни образуются рано, но и периоды формирования растянуты по времени, поэтому сбор обычно начинают в конце августа – сентябре;
• кусты высокие и мощные, сильно ветвятся, имеют утолщенные побеги и развитую систему корней;
• при внесении удобрений и подходящей температуре воздуха быстро развивается зелёная масса, листья тёмно-зелёные, средние, соцветия светло-синего оттенка, мелкие;
• лучше всего сорт растет в лёгких питательных почвах, на тяжёлых и скудных грунтах плодоносит неохотно, быстро вырождается;
• клубни слегка приплюснутые, овальной формы, средняя масса одного может достигать 150-170 г, под одним кустом при сборе бывает до 12 таких клубней;
• оттенок кожуры варьируется от розово-коричневого до розовато-серого, глазки мелкие, проростки небольшие и тонкие, кожица в месте залегания глазков имеет сине-сиреневый цвет;
• мякоть белоснежная, плотная, с содержанием крахмала в пределах 15 %.

Урожайность и вкусовые качества в целом зависят от агротехнических приемов выращивания. Культура хорошо реагирует на внесение подкормок, которые проводятся минимум трижды за сезон, достаточно, но не слишком увлажненную почву и обилие солнечного света.

Основные характеристики

Сорт картофеля Синеглазка, как и вид с ГМО Луговской, отличается невероятным иммунитетом к различным заболеваниям, в том числе фитофторозу, парше и раку пасленовых. Из насекомых Синеглазка, как и все другие виды, атакуется колорадскими жуками, из-за тонкости кожуры урожай могут повредить проволочники.

Вкусовые характеристики отличные. Из мякоти получается нежное воздушное пюре, можно использовать для тушения и жарки, в салаты, первые блюда, фри. Благодаря высокой вместительности крахмала и ценным питательным качествам этот сорт картофеля используют в детском или диетическом питании.

При выращивании быстро вырождается, использовать более 2-3 лет подряд урожай для закладки семенного материала не рекомендуется. Сортовые качества сохраняются только в том случае, если применять метод выращивания из семян. Обновление посадочного материала позволит сохранить все признаки материнского сорта.

Большой минус этой разновидности картофеля – лёжкость на уровне 75 %. При длительном хранении зимой к весне почти 75 % всего объема урожая портится. Поэтому в промышленных масштабах картофель выращивают нечасто, в небольших объемах.

Преимущества и недостатки

Сорт картофеля Синеглазка имеет несколько плюсов:

• устойчивость к базовым болезням пасленовых, которые максимально снижают объем урожая;
• возможность использования в кулинарии в разных формах как для пюрирования, варки, так и для жарки, в том числе во фритюре;
• оптимальный внешний вид корнеплодов;
• практически полное отсутствие мелочи при сборе урожая;
• тонкая кожица, небольшое число неглубоких глазков.

Читайте также

Недостатки у этой разновидности картофеля следующие:

• семенной материал быстро вырождается, поэтому через 1-2 года необходимо приобретать семена;
• сорт активно атакуется проволочником;
• существенный недостаток – плохое зимнее хранение, низкая степень лежкости.

К преимуществам относят возможность выращивать этот сорт везде, кроме Сибири. На юге он показывает большую урожайность, чем в средней полосе – 550 ц/га против 450 ц/га.

Выращивание картофеля

Картошка Синеглазка не требует применения особых агротехнических условий, но у выращивания есть свои особенности.

Подготовка к посадке

Посадочный материал для Синеглазки должен быть некрупным, без признаков поражения болезнями, вредителями. Предварительное проращивание семенного картофеля позволяет получить урожай в большем объеме. Технология:

• за 30 дней до закладки посадочного материала отберите неповреждённые среднего размера клубни;
• очистите их от комков сухой земли, замочите семена картофеля в воде на 2 часа;
• затем выложите их в один слой на стеллажи или в неглубокие ящики, просушите при температуре до +15 градусов;
• один раз за неделю переворачивайте их, слегка опрыскивайте чистой водой, периодически проветривайте помещение;
• о готовности клубней к посадке говорят крепкие ростки длиной минимум в 1 см.

Перед закладкой в почву все клубни нужно присыпать толченой древесной золой, опрыскать раствором воды, борной кислоты и медного купороса (по 1 г каждого вида порошка на 10-литровое ведро воды).

Посадка и уход

Выращивать Синеглазку важно на ровном участке, хорошо освещаемом солнцем. Не подойдут места в тени строений, кустов, деревьев или изгородей, затопляемые, с высоким уровнем грунтовой воды. Оптимальными видами грунта считаются песчаники и суглинки. Перед посадкой дважды осенью и весной перекапывают участок. Особенности посадки и севооборота:

1. В междурядьях выдерживайте расстояние минимум 60 см, между каждым клубнем должно быть 40 см отступов.
2. Если проводите высадку на лёгких грунтах, закладывайте семенной картофель на глубину 10 см. Более плотные почвы – заделка на 8 см.
3. Оптимальные предшественники для Синеглазки – бобовые культуры, огурцы, капуста.
4. Не размещайте близко картофель и томаты, баклажаны и перец. Культуры, которые относится к одному семейству (пасленовые), могут страдать от массового нашествия вредителей и «делиться» болезнями.
5. Идеально выращивать любой сорт картофеля в одной области участка максимум 3 года.

Чтобы земля после ежегодных посадок одной культуры восстановилась, на один год можно засеять участок овсом или другими злаковыми. Он дезинфицирует почву и подавляет развитие болезнетворных микроорганизмов.

Особенности ухода за сортом картофеля Синеглазка:

1. Организуйте умеренные поливы, за сезон с момента посадки до сбора увлажнять землю надо не больше 5 раз. Если дожди идут хотя бы два раза в месяц, естественных остатков хватит для увлажнения земли и роста культуры.
2. Обязательно рыхлите почву между кустами и в междурядьях. Это важно для защиты клубней от перегревания грунта.
3. Подкормки важны для любого вида картофеля, в том числе для Синеглазки. Выбирайте корневой метод внесения органики, можно использовать навозную жижу, разведённый водой помет птиц. Минеральное удобрение – суперфосфат, аммиачная селитра, сульфат аммония (смесь в соотношении 1:1:1). С осторожностью вносите подкормки на базе азота, поскольку он дает только рост зелёной массы в ущерб клубням.
4. Первые два года картофель, выращенный из семян, сохраняет резистентность к болезням. Затем требуются обязательные профилактические химические обработки. Причём опрыскивать нужно как клубни и почву перед заделкой в землю, так и взрослые кусты в процессе вегетационной фазы.
5. Оптимальный срок сбора урожая — середина и конец августа.

Читайте также

За неделю до сбора можно убрать зелёную массу, скосив кусты. Если после этого картофель еще несколько дней пробудет в грунте, он улучшит свои вкусовые параметры и показатели лежкости.

Как собирать и хранить урожай

Технология сбора и закладки на хранение урожая картофеля Синеглазка:

1. Выкапывать клубни можно как вручную лопатой, так и мотоблоком. В процессе необходимо выбрать все картофелины, стараться не повредить их. Повреждённые экземпляры после извлечения из земли отложите – их сразу пускают в еду.
2. Если на улице сухо, в течение следующих нескольких дней не ожидается осадков, разложите прямо на земле весь урожай на просушку. Если в процессе сбора были обнаружены вредители, сразу же унесите картофель.
3. Проверьте все картофелины. В одну сторону отложите семенной материал, отдельно отберите подгнившие или повреждённые насекомыми клубни, основную массу упакуйте в ящики или мешки на хранение.

Помещение для хранения должно иметь постоянную плюсовую температуру в пределах 3 градусов, любой свет должен отсутствовать, влажность — не выше 70 %. Хранить картошку в подвалах глубоко под землей можно только на севере, на юге и в средней полосе температура здесь часто намного выше нуля.

Отложенный на посадку картофель проверьте, просушите, прозелените. Затем дайте ему остыть в тени в течение недели, рассортируйте и отложите на зимнее хранение до следующего сезона. Прозеленение – выдерживание семенного посадочного материала на свету, чтобы у кожуры получился слегка зеленоватый цвет. Это повышает степень лежкости и укрепляет иммунитет клубней под посадку.

Сорта картофеля, похожие на Синеглазку

Разные сорта картофеля различаются несколькими параметрами – это урожайность, цвет кожуры, мякоти, форма клубней, содержанием крахмала. Поскольку описываемая разновидность имеет хорошие вкусовые параметры, но плохо лежит в зиму, многие стараются подобрать для выращивания сорта картофеля, похожие синеглазку — Дубравка и Голубизна.

Дубравка

Голубизна

Эти среднеспелые разновидности картофеля имеют с Синеглазкой такие схожие черты:

• универсальное применение в кулинарии, вкусная, хорошо развариваемая мякоть;
• отличная урожайность вне зависимости от типа грунта и применяемой агротехники;
• цветы сине-фиолетового оттенка;
• устойчивость к главным болезням.

Дубравка и Голубизна имеют еще большее процентное содержание крахмала, поэтому для жарки подходят слабо – могут пригорать, горчить. Но они превосходят Синеглазку в сроках хранения – лёжкость варьируется в пределах 95-98 %, до середины весны портится максимум 5 % всего объема урожая.

Кроме привлекательного внешнего вида, картофель Синеглазка отличается составом. В нём содержатся витамины группы B, C, провитамин А, белки, соли кальция, натрия, фосфора, железа, магния и других минералов. Это делает его полезным для питания детей раннего возраста, подходящим для диетического рациона. Среднее содержание крахмала означает, что в кулинарии можно использовать эту разновидность для приготовления как пюре или фри, так и для тушения, а еще добавлять в салаты, варить в мундире.

doma-v-sadu.ru

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

0

901

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картошка одна из самых востребованных культур в мире. Особого внимания заслуживают не только высокоурожайные гибриды, но и отечественные сорта, например, картофель Синеглазка. Это универсальный сорт, который используется для приготовления отличного пюре и жарки.

Описание картофеля Синеглазка

Описание

К сожалению, сегодня многие отечественные разновидности, среди них и картофель Синеглазка, довольно сложно найти. С вечным стремлением приблизиться к европейским стандартам, наше фермерство работает в убыток себе. Изначально, сорт выводился для индивидуальной культивации, еще при СССР.

Описание отечественного сорта Синеглазка:

• среднеспелый вид, период созревания варьируется в пределах 80-100 дней;
• не подходит для северных регионов;
• куст высокорослый, раскидистый;
• соцветия сиреневого оттенка с желтыми сердцевинами;
• спелая картофелина достигает 200г;
• кожура имеет шершавую структуру, окрашена в темный цвет с синим отливом;
• глазки компактные синие;
• мякоть белая.

Благодаря сравнительно низкому содержанию крахмала, обладает хорошими вкусовыми качествами. Это позволяет использовать ее для предпринимательской деятельности. Сорт картофеля Синеглазка дает прекрасный урожай на любом типе грунта.

Качественные показатели

С 1 га можно собрать 400-500 кг отменного картофеля. Клубни среднего размера, при неблагоприятных погодных условиях и неправильном уходе картошка будет мелкой. Качественные показатели во многом будут зависеть от посадочного материала и питательности почвы.

Благодаря не слишком большому содержанию крахмала, картошка прекрасно разваривается и усваивается организмом. Его рекомендуют для диетического и детского питания, в то время, как большинство разновидностей, не пригодно для людей, испытывающих проблемы с ЖКТ. Отменные вкусовые качества сделали ее очень популярной среди огородников.

Выращивание

Посадить картофель желательно до середины мая

Время посадки будет зависеть от региона и погодных условий. Стандартно высаживают корнеплоды до середины мая. Чтобы получить урожай быстро посадки накрывают пленкой.

Картошка этого сорта может высаживаться, пророщенной и без предварительного проращивания. Чтобы получить здоровый урожай, лучше использовать метод проращивания. Кроме этого семенной материал следует обработать от вредителей и грибков.

Почва

Для посадки предпочтительно выбирать такие виды почвы:

• песчаные;
• супесчаные;
• легкие суглинистые с нейтральной средой.

Подготовка проводится после сбора урожая. Изначально следует наметить место под посадку, убрать ботву и перепахать территорию. Как и все сорта, эта разновидность хорошо реагирует на внесение удобрений. В осенний период вносится органика. Если нет возможности достать хороший компост, можно воспользоваться минеральными удобрениями.

К весне, пролежав в земле несколько месяцев, удобрения трансформируются в хорошо усвояемую для растений форму. По весне органику вносят еще раз, за месяц до посадки. Картошка не любит водный застой, поэтому при близком прилегании грунтовых вод, следует обеспечить хороший дренаж.

Подготовка семян

Лучше проводить посадки пророщенным материалом, но можно этого не делать, тогда не придется ждать последних заморозков и полного прогревания грунта. Высадку можно проводить уже в середине апреля, в теплых регионах, даже раньше. Главное накрыть посадки укрывным материалом. Это позволит равномерно прогреть почвенную смесь и защитить всходы от перепадов температур. При таком варианте высадки урожай удастся получить раньше, но нет гарантий, что его получится сохранить.

Чаще всего используют метод предварительного проращивания. Из погреба, картошку выкладывают в теплое, хорошо освещаемое помещение. Делают это за месяц до посадки. Высаживать картошку можно при появлении ростков размером в 3-5 см. Предварительно проводят отбраковку, убирают все клубни с тонкими нитевидными ростками.

Еще одним важным этапом подготовки семян является протравливание. Для этого используют раствор марганца или специальные инсектициды, которые позволяют обеспечить надежную защиту от фитофтороза и всевозможных вредителей. Сбрызгивать клубни раствором можно непосредственно в лунке или заранее протравить и просушить его.

Высадка

Лунки делают с шагом в 50 см, потому как наземная часть синеглазки довольно габаритная. Расстояние между рядами 70 см. Чем больше места будет у кустов, тем лучше будет развиваться корневая система.

Корнеплоды сажают на глубину 12 см. После этого ямки закапывают, заскромаживают территорию. В дальнейшем нужно следить, чтобы грунт не пересыхал и не был слишком влажным.

Как ухаживать

Почву необходимо регулярно рыхлить

Сорт картофеля Синеглазка и характеристика дальнейших этапов ухода:

• рыхление почвы;
• внесение удобрений;
• система полива;
• окучивание.

Почву следует прорыхлить и освободить от сорных растений, когда картошка выпустит крепкие ростки. В этот же период надо внести удобрения. На начальных этапах роста главным элементом, обеспечивающим оптимальное развитие, является азот. Можно использовать качественный коровяк, мочевину, настои трав.

Далеко не все фермеры практикуют окучивание, но, при влажной погоде этот метод, все же стоит использовать. Не эффективной процедура будет только при слишком жарком климате. В остальных случаях ее проводят дважды в течение 1,5 месяца с момента появления ростков 12 см. Если почва слишком влажная проводят культивация меж рядового пространства на 10 см вглубь, иногда даже глубже, в зависимости от уровня влажности.

Капельная система полива позволяет сохранить драгоценное время и сберечь урожай от пересыхания. Если наземная часть идет в рост слишком быстро, следует разу прекратить внесение питательных веществ. При выявлении заболеваний культуры на поздних стадиях рекомендуется использовать инсектициды, для эффективного их устранения.

Сбор и хранение

Как только ботва начала подсыхать и приобретать желтоватый оттенок, значит, пришло время сбора урожая. В этот период рекомендуется убрать ботву, и только через 10 дней приступать к выкапыванию. За это время клубни полностью дозреют.

Не следует проводить уборку после дождя или полива. Лучше подобрать ветреный, теплый денек. Выкопав картофель, его следует разложить на земле и дать хорошенько проветриться. Сразу же отправлять его в погреб после сбора не рекомендуется. Для начала картошку сортируют, а затем раскладывают по ящикам и оставляют стоять в темном помещении 3 недели. После этого вновь проводят отбраковку и отправляют в картофелехранилище, с температурой воздуха 2-4 ℃.

Картофель Синеглазка не отличается хорошей лежкостью, поэтому его следует хранить в просторном помещении. На протяжении всего срока хранения клубни нужно перебирать, отсеивать подгнившие. Желательно хранить корнеплоды в деревянных ящиках.

Чем болеет Синеглазка

Картофель Синеглазка – характеристика заболеваний представлена ниже.

1. Фомоз – первые симптомы появляются на этапе цветения. Сначала грибковые споры поражают черешок у основания, затем распространяются на клубни. В целях профилактики семенной материал рекомендуется обрабатывать перед посадкой.
2. Мозаика – на стадии появления бутонов листья поражает сухая гниль. Как результат наземная часть перестает питать корневище и растение погибает. В целях профилактики следует отбраковывать семенной материал с нитевидными ростками и контролировать состояние всходов.
3. Картофельная моль откладывает яйца на нижних листиках. После вылупливания гусеницы едят листву и черешок, клубни, если они расположены близко к поверхности земли. Использование феромоновых ловушек позволяет эффективно бороться с молью и не дать ей отложить яйца.
4. Проволочник, медведка и колорадский жук – главные вредители всех видов картофельных культур. Для борьбы с ними используются инсектициды. Рекомендуется проводить обработку семян на стадии посадки.

Практически все заболевания и поражения вредителями связаны с неправильным уходом. Если выполнять все агротехнические требования еще на этапе закладки семян в грунт, можно избежать множества проблем в дальнейшем. Кроме химической обработки для уничтожения грибка и вредителей часто используются народные методы лечения растений. Эффективным средством являются всевозможные отвары из трав и чеснок. Подбор качественных семян – залог получения здорового урожая.

Картофель сорта ” Синеглазка “.

Выбираем картошку «Синеглазка», «ред скарлет», «гурман»

24.Картофель Выбираем сорта картофеля

Заключительная часть

Картошка Синеглазка была селекционирована около 50 лет назад. Благодаря своим отменным вкусовым качествам и высокой урожайности она приобрела широкое распространение на территории постсоветского пространства. При всех положительных качествах, сорт обладает множеством недостатков, что и вытеснило его с мирового рынка.

Плодоносить картофель начинает еще в июне, а период вегетации продолжается до конца августа. Это делает ее непригодной для длительного хранения. Еще одним минусом является необходимость постоянной замены семенного материала. Для посадки рекомендуется использовать семена, а не сами клубни или же покупать семенной картофель каждый год у разных заводчиков. Не смотря, на все эти недостатки, фермеры, испробовавшие раз вкус отменного картофеля, продолжают выращивать его на своих участках.

fermoved.ru