Паровые котлеты из курицы в пароварке: Паровые котлеты в пароварке – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Котлеты в пароварке (из куриного филе): пошаговый рецепт с фото

С приобретением пароварки в нашей семье начало появляться больше полезных блюд. Рецептом одного из моих любимых сегодня хочу поделиться с вами. Котлеты на пару готовятся очень просто, а главное, быстро, стоит только запастись нужными продуктами.

За основу лучше всего выбирать мясо курицы или индейки, а именно – их филе, ведь в нём меньше всего жира и оно отлично подходит для правильного питания. Чтобы котлеты получились более сочными, в фарш я добавляю манную крупу, лук и измельчённую зелень. Что касается специй, здесь уже решать вам, используйте те, которые больше всего нравятся по вкусу.

Итак, начнём!

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Для приготовления куриных котлет в пароварке подготовим продукты по списку к рецепту. Вместо укропа можно выбрать любую другую зелень, которая ближе вам по вкусовым качествам.

Шаг 2 из 10

Куриное филе тщательно помоем под проточной водой. Затем обсушим с помощью кухонных салфеток и нарежем небольшими кусочками. Почистим овощи.

Шаг 3 из 10

С помощью мясорубки превратим мясо, лук и чеснок в однородный фарш.

Шаг 4 из 10

В миску с фаршем добавим измельчённый укроп, соль, чёрный молотый перец и сырое куриное яйцо. А следом — манную крупу, она придаст нашим будущим котлетам пышности и не позволит им быть сухими.

Шаг 5 из 10

Тщательно перемешаем, чтобы специи равномерно распределились. Затем, для вязкости фарша, отобьём его о дно миски. Повторим процедуру не менее 7-10 раз.

Шаг 6 из 10

Смоченными в холодной воде ладонями сформируем котлетки овальной формы. Поддон пароварки смажем тонким слоем растительного мала и выложим заготовки, сохраняя некую дистанцию между ними.

Шаг 7 из 10

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 котлет среднего размера. Накроем пароварку крышкой и включим таймер.

Шаг 8 из 10

Через 30-35 минут наши паровые котлеты будут готовы. Извлекать их нужно очень аккуратно, чтобы не обжечься.

Шаг 9 из 10

Вот и всё. Вкусные, нежные котлеты, приготовленные из куриного фарша на пару, готовы. На стол подадим их в горячем виде.

Шаг 10 из 10

В качестве гарнира к данному блюду отлично подойдёт отварной рис или же просто свежая зелень с овощами.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты в пароварке – низкая калорийность в любимых котлетах!

Куриные котлеты в пароварке

Этот рецепт куриных котлет на пару отлично подходит для тех, кто следит за своим весом, находится в процессе потери веса или просто придерживается здорового питания

Приготовить куриные котлеты на пару очень просто. Впрочем, таким образом можно пароварить котлеты не только из курицы, но и из других видов мяса. Готовим самый простой котлетный фарш и укладываем котлеты из курочки в пароварку.

Для наглядности предлагаю вам свой фоторецепт куриных котлет на пару. А кто вообще не умеет готовить такие котлетки на пару — вам будет очень легко освоить такое простое блюдо =)

Приступим. Продукты для куриных котлет потребуются такие:

Филе куриной грудки — 450 г(1 шт без кожи)
Лук репчатый — 250 г (2 средние луковицы)
Хлеб — 100 гр (лучше серый)
Яйцо — 1 шт
Чеснок, зелень, соль, специи — по вкусу

А готовятся куриные котлеты в пароварке так:

Делаем котлетный фарш — измельчаем куриное мясо, лук, чеснок, размачиваем хлеб вместе с корочкой в воде (или по желанию в молоке).

Смешиваем все ингредиенты, добавив туда яйцо и рубленную зелень.

От души отбиваем фарш, чтобы котлетки получились воздушными: берем фарш в руки и бросаем его в миску, так несколько раз.

Формируем котлетки и укладываем их на решетку пароварки.

Готовить на пару примерно 20-25 минут. Время зависит и от размера котлет. Я люблю делать котлеты большие.

Куриные котлеты, приготовленные таким образом, содержат меньше жира и калорий, чем если жарить их в масле.

Такие котлеты с удовольствием едят маленькие детки.

По желанию поливаете любимым соусом.

Калорийность куриных котлет на пару по моему рецепту (без соуса) на 100 грамм = 110 ккал

Белки — 12,4 г
Жиры — 2,9 г
Углеводы — 8,4 г

Если вам по душе жареные котлеты из курицы, приготовьте рубленные котлеты из куриного филе БЕЗ добавления майонеза!

По рецепту запеканки из брокколи с курицей и стручковой фасолью также можно приготовить маленькие котлетки — запечь их, например в духовке.

И очень рекомендую два моих мега крутых и вкуснющих рецепта — нежнейшее куриное филе запеченное в духовке и курица в медово — горчичном соусе. Пальчики оближешь!

Желаю всем удачных кулинарных экспериментов! Если у вас есть ко мне вопросы и пожелания, я всегда готова выслушать и обсудить.

С уважением, Натали

Предлагаю вам познакомиться с рецептами блюд из куриного филе от героев всеми любимого сериала «Сваты». Не посмотрите — многое потеряете, друзья! Пока!

Куриные котлеты на пару в мультиварке: рецепт с фото

Котлетки — восхитительно поджаристые, ароматные и сочные, любят все. Вот только жареные котлеты чем-чем, а пользой похвалиться не могут, даже приготовленные из наиболее диетического мяса курицы. Между тем, есть прекрасная альтернатива — приготовление котлет на пару в мультиварке или пароварке. Сохраняя все достоинства жареного продукта, паровые котлеты из курицы отличаются еще более утонченным и богатым вкусом, а нежнейшая текстура и насыщенность аромата с лихвой компенсируют отсутствие зажаристой корочки. Попробуйте приготовить куриные котлеты на пару по нашему простому рецепту — и они наверняка заставят вас изменить мнение о здоровой еде!

Ингредиенты

куриное филе – 0,5 кг
яйцо – 1 шт.
репчатый лук – 0,5 шт.
морковь – 1 шт.
зелень (укроп или петрушка) – 0,5 пучка
мука – 1 ст.л. (для обваливания котлет)
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу

Рецепт куриных котлет на пару в мультиварке

Первым делом, приготовим куриный фарш для паровых котлет. Для этого моем куриное филе и обтираем его салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем кладем на разделочную доску и нарезаем на кусочки по 3-4 см.

Сразу же после этого готовим к прохождению через мясорубку репчатый лук. Чистим его и нарезаем на кусочки размером 2-3 см. Верхушку лука обрезаем и выкидываем.

Теперь моем морковку, чистим ее и натираем на мелкой терке. Эту морковку мы будем добавлять в фарш, поэтому крупная терка не подойдет: нам нужно, чтобы овощ приготовился одновременно с курицей.

Затем моем зелень, стряхиваем с нее лишнюю воду и меленько нарезаем ножом.

Пришло время перекрутить куриное филе на фарш. Итак, пропускаем через мясорубку курицу и репчатый лук. Складываем получившийся фарш в большую миску, в которой было бы удобно вымешивать фарш.

Затем добавляем к куриному фаршу тертую морковку и нарезанную зелень. Сюда же разбиваем яйцо. Солим, перчим фарш и тщательно вымешиваем. Если вы хотите приготовить диетические паровые котлеты, то лучше обойтись без перца, а соли добавить по минимуму.

Осталось только сформировать котлеты! Из готового фарша лепим круглые или овальные котлетки, обваливаем в муке и раскладываем их на пароварочной решетке. Накрываем пароварку крышкой и включаем на 20 минут.

Если вы будете готовить куриные котлеты на пару в мультиварке, то в чашу мультиварки нужно налить воду (лучше всего уже горячую, так как отсчет времени начнется после закипания воды) и выложить котлеты в специальную чашу. Затем закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Варка на пару» и установить время приготовления в 20-25 минут.

Куриные котлеты на пару готовы! На гарнир для них можно приготовить картошку-пюре или гречневую кашу.

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Куриные котлеты на пару, рецепт

Чтобы приготовить котлеты на пару вам понадобится:
Куриное мясо – 250 г
Белый кусочек хлеба -1 шт.
Немножечко соли
Молоко – 90 мл
Репчатый лук – одна маленькая головка

Котлеты на пару из курицы, пожалуй, самые нежные и вкусные, к тому же в них много белка, который так необходим для растущего организма.

Кормить детей мясными блюдами до 1,5 — 2 лет предпочтительней на пару чем жарить их, жареная пища может навредить желудочно-кишечному тракту, который еще формируется.

Котлеты на пару готовятся в пароварке, но можно обойтись и без нее и приготовить на паровой бане такие, же нежные и вкусные котлеты. Для этого понадобится всего лишь кастрюля с водой, металлический дуршлаг или решетка, в случае отсутствия этих предметов можно применить обыкновенную стерильную марлю.

Куриные котлеты на пару для детей:

Куриное мясо и нарезанный на части лук перекручиваем с помощью мясорубки, туда же добавляем хлеб, замоченный в молоке, и все хорошо перемешиваем. Можно добавить немножечко соли, но нужно понимать, что детский организм очень восприимчив и не следует солить как для взрослого.

Затем руки следует смочить в холодной воде и сформировать котлеты. После этого выкладываем их в кастрюлю на решетку и закрываем крышкой. Готовить куриные котлеты нужно примерно полчаса. Готовые котлеты нужно остудить и сразу употребить, их не следует хранить в холодильнике. Нужно понимать, что вы готовите для ребенка.

Для малоежек можно немного разнообразить котлетки и превратить их например в цыплят или ежиков.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Курино-тыквенные паровые котлеты « Рецепты котлет

Рецепты Надежды Котлеты Куриные, овощные Это блюдо:

Рецепт приготовления котлет с фото см. ниже.

Необычайно нежные и вкусные котлетки получаются из курицы с добавлением тыквы. Приготовление на пару делает их диетическими и низкокалорийными. При этом вкус котлет нисколько не страдает. Диетическое, не значит пресное и невкусное. Эти курино-тыквенные котлеты тому доказательство! Для приготовления паровых котлет можно использовать пароварку или же мультиварку с режимом «пароварка».

Рецепт этих котлет я подсмотрела в одном из кулинарных журналов и сразу же захотела отведать, каковые же котлеты из курицы с тыквой на вкус. Попробовала и влюбилась в них, поэтому рекомендую всем! Курино-тыквенные паровые котлеты можно давать деткам, а также худеющим и соблюдающих щадящий режим питания по болезни.

Рецепт паровых курино-тыквенных котлет

Для приготовления нам понадобится:

пол-кило куриного филе;
¼ средней тыквы;
пара ломтей хлеба;
1/3 стакана молока;
1 яйцо;
1 луковица;
соль по вкусу

Хлебный мякиш залить молоком на несколько минут. Пропустить филе курицы через мясорубку. Тыкву почистить от семян и кожуры, нарезать кусочками. Репчатый лук нарезать кубиками. Тыкву также прокрутить на мясорубке. Добавить в куриный фарш размоченный хлеб, нарезанный лук и прокрученную тыкву. Хорошенько размять фарш руками, вмесить яйцо и посолить. Вымешивать котлетный фарш около 15 минут.

В пароварку налить воды (если у вас мультиварка — также наливаем воду и выбираем режим «Приготовление на пару»). Чуть влажными руками сформировать небольшие котлетки и выложить их в пароварку (мультиварку). Паровые котлеты из курицы с тыквой готовятся достаточно быстро, около 25 минут в пароварке. Готовые паровые котлеты подать к столу теплыми с вашим любимым гарниром. Сюда хорошо подойдёт пареный рис или тушеные овощи.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев. Нежные куриные котлеты с рисом и овощами Рубленные котлеты из куриной грудки с морковью Летние куриные котлеты с рисом и кабачками Детские котлеты из куриного филе

Рекомендую тематические подборки котлет: диетические котлеты котлеты в пароварке котлеты для детей котлеты куриные нежные куриные котлеты диетические куриные котлеты из куриных грудок куриные котлеты с овощами нежные котлеты из куриного филе тыквенные котлеты новые котлеты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Ваш комментарий отменить ответ

Ваше имя

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

e-mail (конфиденциально: не публикуется)

ваш сайт или страничка

Нажимая кнопку “Опубликовать” вы принимаете соглашение на обработку персональных данных

Сколько готовить котлеты на пару (куриные, рыбные)?

Котлеты — блюдо, в которое мы влюбляемся с детства. Но готовить их полезнее на пару. Такой способ показан не только тем, кто худеет и кому нельзя жареное. И не сомневайтесь — они будут не менее вкусными, чем жареные! Так что давайте узнаем, сколько готовить котлеты на пару, и начнем питаться правильно!

Вкусная арифметика: сколько минут готовить котлетки на пару?

Неважно, как это делать: в пароварке, в дуршлаге, в мультиварке или с помощью марли, растянутой над кастрюлькой — продолжительность их приготовления зависит только от того, из какого он

и фарша. Рыбные котлеты готовят на пару от 15 до 20 минут, мясные — от 20 до 40 минут. Это общие правила. Чтобы вы могли применить их на практике, рассмотрим более детально, сколько времени готовить котлеты на пару.

Продолжительность приготовления паровых котлет:

Сколько готовить куриные котлеты на пару? Из фарша — 20 минут, рубленные — 25 минут.
Сколько готовить котлеты на пару из индейки? Они будут полностью готовы к употреблению за 25 минут.
Сколько обрабатывать паром котлеты из говядины? Стандартное время — 30-35 минут.
Сколько готовить паровые котлеты из свинины? Длительность их приготовления должна составлять 30 минут
Сколько готовить рыбные котлеты на пару? Несколько быстрее мясных — 15-20 минут.

На заметку! Величина котлет также влияет на длительность их приготовления, но незначительно! Если они имеют маленький размер, готовьте их на 5 минут меньше, большой — на 5 минут дольше!

Тонкости приготовления сочных котлет в пароварке

Чаще всего их готовят в пароварке. Технология приготовления предельно проста. Слепите котлеты (лучше придать им приплюснутую форму, чтобы они быстрее дошли до кондиции при обработке паром). Выложите в один слой в форму с отверстиями. Кладите их так, чтобы они не соприкасались друг с другом (тогда они не слипнутся).

Наполните специальную чашу водой до указанной отметки. Сверху установите контейнер с котлетками. Выставите время. В зависимости от вида фарша — от 15 до 40 минут.

Паровые котлеты в мультиварке — сколько и как?

Сегодня большой популярностью у хозяек пользуется приготовление продуктов на пару в мультиварке. Почти все модели «умных» кастрюль снабжены такой опцией. Сформированные из фарша котлеты выложите в корзину-пароварку. Залейте в мультичашу воду. Сверху установите чашу с дырочками для пара. Для приготовления такого кушанья задайте функцию «Пар» либо «Варка на пару».

Если принцип приготовления паровых блюд в этом приборе практически ничем не отличается от пароварки, то о том, сколько готовить котлеты на пару в мультиварке, надо поговорить отдельно.

Длительность варки паровых котлет в мультиварке (любого типа):

рыбных — от 20 до 25 минут;
мясных (свинина, говядина) — 40 минут;
из птицы (курятина, индейка) — 30 минут.

Бабушкин метод — котлеты в дуршлаге. Просто, но аппетитно!

Если дома нет специальной кухонной техники для приготовления паровых блюд, то можно обойтись подручными средствами. Все вышеперечисленные приборы с успехом заменят кастрюля, дуршлаг или кусок марли. Результат будет таким же вкусным!

Подберите кастрюлю такого размера, чтобы в нее помещался дуршлаг (но не проваливался до самого дна). Влейте в нее воду (около литра). Доведите ее до кипения и уменьшите огонь до самого тихого.

Сложите в дуршлаг приготовленные сырые котлетки в один ярус. Или растяните на кастрюле сложенную вдвое марлю и уложите на нее котлеты. Прикройте свою конструкцию крышкой. Варите изделия от 15 до 30-40 минут.

Кулинарные хитрости и ценные советы

Рекомендации по приготовлению паровых котлет:

Если в емкость с водой добавить лавровый листик и совсем немного специй, то изделия получится более ароматными.
Чтобы котлеты не «расползлись» в процессе приготовления, не делайте фарш слишком жидким. Для повышения его вязкости можете добавить в него манку или панировочные сухари.
Если готовите рыбные котлеты, не забудьте удалить кости.
Чтобы они получились более пышными, положите в котлетную массу немного холодного картофельного пюре (но не больше 1 /3 от всего объема фарша).
Для вкуса можете добавить в фарш лучок, пассерованный на сливочном масле.

Паровые котлеты с сюрпризом

Предлагаем попробовать необычный вариант паровых котлет из куриного фарша с начинкой из сыра и творога с добавлением овсяных хлопьев. Они получатся нежными и очень сочными.

Ингредиенты:

куриные грудки — 2 штуки;
лук — 2 головки;
творог (лучше домашний) — 160 г;
хлопья овсяные (желательно мелкого помола) — 5 стол. ложек;
сыр твердый — 80 г;
соль;
свежая огородная зелень;
перец;
яйца — 2 штуки.

На заметку! Если вы не хотите возиться с домашним фаршем и возьмете магазинный, то измельчите лук в блендере и добавьте в мясную массу.

Приготовление:

Куриные грудки (можно взять и окорочка) вымойте, обсушите бумажной салфеткой.
Нарежьте их небольшими кусочками.
Лук очистите, нарежьте.
Эти ингредиенты пропустите пару раз через мясорубку.
Смешайте в глубокой миске фарш, овсяные хлопья, соль, перец. Вбейте яйцо.
Тщательно вымешайте и отбейте эту массу. Уберите ее на время в холодильник, прикрыв верх посуды пищевой пленкой.
Натрите на крупной терке сыр.
Вымойте и мелко нарубите укроп, петрушку.
Соедините в другой миске жирный творог с сырной стружкой, нарезанной зеленью. Добавьте сырое яйцо. Можете немного посолить. Все компоненты начинки перемешайте.
Смочите руки водой.
Слепите котлетки. Положите на ладонь ложку фарша, расплющите его. В середину мясной лепешки положите начинку. Края котлетки залепите, придайте ей характерную форму.
Выложите свои кулинарные изделия на решетку пароварки.
Готовьте котлеты с начинкой 25 минут.
Подайте их горячими, украсив зеленью.
Внутри каждой котлеты едоков будет поджидать вкусный сюрприз.

Читайте также:

Паровые котлеты — вкусное и полезное угощение. А их приготовление — процесс даже менее трудоемкий, чем жареных. Так что обязательно возьмите на вооружение такой способ!

Статья принадлежит сайту whattimes.ru При копировании ссылка на источник обязательна.

Как и сколько варить котлеты на пару?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.02.2021

Паровые котлеты – вкусное и более полезное блюдо, чем обычные жаренные и их с легкостью может приготовить каждый в домашних условиях, поэтому в данной статье рассмотрим, как и сколько варить котлеты на пару в пароварке, мультиварке и кастрюле, чтобы они получились вкусными и сочными.

Сколько готовить котлеты на пару из различных видов мяса?

Время варки котлет зависит от мяса, которое использовалось для приготовления фарша (мясо птицы готовится быстрее), а также от размера котлет (в среднем время не сильно, но отличается). Рассмотрим подробнее, сколько по времени варить котлеты на пару из разных видов мяса:

Куриные котлеты. Куриные котлеты на пару готовят в среднем 20 минут до полного приготовления.
Котлеты из индейки. Котлеты из индейки на пару можно сварить в среднем за 25 минут.
Котлеты из говяжьего фарша. Котлеты из телятины или говядины на пару варят в среднем 30 минут.
Котлеты из свинины. Котлеты из свиного фарша на пару варят в среднем 30 минут до готовности.
Рыбные котлеты. Рыбные котлеты на пару готовят в среднем 10-15 минут до полной готовности.

На заметку: независимо от выбранного способа приготовления (в мультиварке, пароварке или в кастрюле), время приготовления паровых котлет примерно одинаковое и зависит от вида используемого фарша.

Узнав, сколько минут готовить паровые котлеты, рассмотрим далее, как их правильно приготовить различными способами, чтобы они были ароматными, сочными и вкусными.

Как приготовить котлеты на пару в пароварке?

Ингредиенты: котлеты, вода.
Общее время приготовления: 30 минут, время варки: 30 минут.
Калорийность: 231 калорий (на 100 грамм продукта).
Кухня: Европейская. Тип блюда: мясное блюдо. Количество порций: 2.

Самый популярный способ приготовления паровых котлет – их варка на пару в пароварке. Рассмотрим подробнее, как правильно варить котлеты в пароварке:

Слепленные из фарша котлетки выкладываем на специальные подставки в пароварке одним слоем, при этом они не должны касаться друг друга, чтобы не слипались.
Заливаем в специальную чашу воды до уровня и выставляем сверху подставки с котлетами.
Включаем пароварку и выставляем время приготовления (описано в начале статьи, в зависимости от вида фарша, который использовался).
После приготовления достаем котлеты из пароварки и кушаем с любимыми гарнирами или салатами.

Как приготовить паровые котлеты в мультиварке?

Не менее часто для приготовления паровых котлет используют мультиварку, так как практически в каждой модели есть функция варки на пару. Рассмотрим пошагово, как приготовить котлеты на пару в мультиварке:

В мультиварку заливаем 2 стакана чистой холодной воды.

На специальную подставку для готовки на пару выкладываем сформированные из фарша котлеты одним слоем, предварительно смазав подставку сливочным маслом.
Выставляем режим варки на пару и необходимое время приготовления, и включаем мультиварку.
После звукового сигнала достаем котлеты из мультиварки. Они готовы к употреблению.

Как варить котлеты в кастрюле на пару?

Паровые котлеты можно приготовить и без пароварки или мультиварки, используя обычную кастрюлю и дуршлаг. Чтобы сварить котлеты на пару в кастрюле следует выполнить такую последовательность действий:

Выбираем подходящую по размеру кастрюлю, чтобы в ней помещался дуршлаг.
Заливаем в кастрюлю воду (примерно 1 литр) так, чтобы дно дуршлага не касалось уровня воды и ставим кастрюлю на огонь, и доводим воду до кипения, после чего убавляем огонь (вода должна не сильно кипеть).
На дуршлаг выкладываем слепленные котлеты одним слоем и после закипания воды в кастрюле фиксируем дуршлаг на кастрюле (главное, чтобы он не касался воды и котлеты готовились на паровой бане).
Накрываем дуршлаг крышкой и варим котлеты 15-30 минут (в зависимости от вида фарша).
По окончанию приготовления перекладываем котлеты из дуршлага на тарелку. Вкусные и сочные котлеты готовы к употреблению.

Вас также может заинтересовать статья на тему: как жарить котлеты на сковороде.

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько и как варить котлеты на пару различными способами, Вы сможете быстро приготовить вкусное мясное блюдо, которое будет отлично сочетаться со многими гарнирами и салатами. Свои отзывы и полезные советы, сколько варить котлеты на пару в мультиварке, пароварке или кастрюле, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Set your Author Custom HTML Tab Content on your Profile page

Сохранить в социальных сетях:

Insalata con pollo, prosciutto e formaggio

Un’ottima e gustosa insalata con pollo, prosciutto e formaggio può essere cucinata sul tavolo da pranzo, e durante le feste si può facilmente mettere.

Gli ингредиенты

Filetto di pollo – 200 г

Uovo di pollo – 1-2 pezzi

Formaggio duro – 30 г

Cetriolo sottaceto – 1 шт.

Прошутто боллито-аффумикато – 50 г

Майонский – 3-4 огурца.

Продажа – опция

Pepper Ch.M. – da gustare

Processo di cottura

Insalata con pollo, prosciutto e formaggio – легко готовить, много вкусов, аббондантов и других калорий. Una story insalata sarà apprezzata non solo dal vostro fatto in casa, può essere tranquillamente messa su un tavolo festivo, e anche agli ospiti piacerà sicuramente. Se lo si desidera, il cetriolo sottaceto può essere sostituito con грибные маринады или оливковое, dipende dal gusto e dalla borsa.

Per preparare un’insalata con pollo, prosciutto e formaggio, preparare gli alimenti sulla lista. Lavare il filetto, вдали от воды в acqua salata non più di 15 минут, в modo da non seccare eccessivamente. Раффреддер.

Tritare finemente il filetto di pollo bollito e il prosciutto.

Sul piatto, imaster l’anello di servizio, adagiare il filetto di pollo con il primo strato, pepare leggermente, ungerlo con la maionese.

Il livello successivo состоит в цетриоло маринато тонкого тритато, в Cui si può leggermente ricoprire la maionese con uno strato.

Successivamente, grattugiare le uova su una grattugia grande, adagiarle su uno strato di cetriolo e ungerle leggermente con la maionese.

Sullo strato di uova, mettere il prosciutto a fette, di nuovo lo strato deve essere spalmato di maionese.

Infine, mettere uno strato di formaggio grattugiato su una grattugia fine, coprire l’insalata con pellicola alimentare e lasciarlo in ammollo.

Servire l’insalata pronta con pollo, prosciutto e formaggio come spuntino.

Приготовление котлет в пароварке

Котлеты – одно из любимых блюд каждого взрослого и ребенка. Классика жанра – это, конечно, жареные тефтели, но сегодня мы перейдем к другому варианту, более полезному и легкому – к тому, как и из чего можно приготовить тефтели в пароварке.

Услышав нескончаемые оды пароварок от диетологов, эта кухонная помощница уже обзавелась множеством хозяйок, и это правильно.Сохранение витаминов и минералов, причем полностью разрушенная большая часть, если продукты готовятся на сковороде или варятся – это главный аргумент в пользу пароварки, и, в принципе, этого достаточно. В наше время, когда мы получаем от еды так мало пользы, важно, чтобы она все же выжила, сэкономив в процессе приготовления.

Купив пароварку, зачастую многие, попробовав варианты, предлагаемые производителем устройства в сопроводительном буклете, наскучивают по привычке и задаются вопросом, а как приготовить в пароварке то самое любимое блюдо? Это направление, которое мы решили сегодня воплотить – готовить свои любимые гамбургеры, но более полезные и легкие, с помощью пароварки.

Как приготовить тефтели в пароварке

В пароварке можно приготовить любые котлеты – курицу, индейку, начинку, мясо, овощи и даже крупу. Одно ограничение – вы можете готовить в пароварке только те котлеты, которые не требуют зажаристой золотисто-коричневой рецептуры, хотя это правило можно обойти, поднося котлеты в пароварку до готовности, затем быстро на сильном огне жарить их или наоборот. – сначала обжарить котлеты, а потом переложить их в чашку-пароварку.Однако в этом случае витаминов теряется больше, чем если бы вы просто приготовили тефтели в пароварке, не жарив на сковороде.

От теории к практике. Так как и из чего можно приготовить тефтели в пароварке?

Рецепт рыбных котлет в пароварке

Вам понадобится: 2 вида рыбного фарша в соотношении 1 к 1 (например, минтай и семга), панировочные сухари, специи, рыба, лимон, перец черный, соль.

Как приготовить рыбные котлеты в пароварке. Соединить 2 вида мяса, приправить специями, добавить измельченную зелень, по желанию добавить панировочные сухари – чтобы смесь начала держать форму.Сформированные в круглые котлеты, положить их в пароварку, выложить на каждую тонкую кружочку лимона. Варить котлеты пару минут 15-20.

Рецептов котлет из рыбы, которые приготовлены в пароварке, существует множество, есть еще один вариант – используйте 500 г фарша, 100 мл жирных сливок, 50 г муки и 1 яичный котлет, приготовленный из этих ингредиентов. очень вкусно, попробуйте.

Рецепт приготовления куриных котлет в пароварке

Вам понадобится: 6 ломтиков белого хлеба, 4 филе курицы, 4 яйца, 150 мл молока, перец и соль.

Как приготовить куриные котлеты на пару. Филе перекрутить в мясорубке, добавить замоченный в молоке белый хлеб, снова пропустить все вместе через мясорубку, яйца забить, фарш взбить до однородной массы. Формованные котлеты положить в пароварку и варить 25 минут, посолить и поперчить их и можно уже перед подачей на стол.

Чтобы сделать тефтели, вы собираетесь готовить в пароварке, поинтереснее, внутри каждой можно положить сюрприз – оливку, кусочек овоща, чернослив и т. Д.А для большей нежности и сочности внутрь котлет следует положить кусочек сливочного масла, ну всем сыролюбам нравится, если положить в котлеты на ломтик сыра. В общем – пофантазируйте, разнообразить эти бургеры тоже можно, как обычно, главное не побояться попробовать.

Рецепт приготовления мясных котлет на пару

Потребность: смешанный фарш из говядины и свинины, картофель, хлеб белый, яйца, чеснок, лук, зелень, лук зеленый, перец, соль.

Как приготовить мясные котлеты в пароварке.Хлеб порезать корочку, замочить в молоке. Лук и чеснок очистить от кожуры, вместе с вдавленной начинкой для хлеба и все перекрутить на мясорубке. Перец, соленую говядину, добавить измельченный зеленый лук и зелень, вбить яйцо, перемешать (не на слишком много фарша хватит и 1 яйцо). Сформовать шарики из котлет из фарша, положить их в пароварку, варить 35-40 минут.

Как и любые другие пирожки, мясо также можно приготовить по разным рецептам, например, на 500 грамм смешанного фарша можно взять 3-4 ломтика белого хлеба, 100 мл молока, 1-2 луковицы, 1 яйцо, соль и перец – этого хватит, чтобы приготовить очень вкусные котлеты.

Паровые котлеты, как уже отмечалось, можно фаршировать и жарить до или после приготовления, но на этом превращение паровых котлет в более интересное заканчивается. Можно сочетать в этих котлетах овощи и мясо или овощи с рыбой – получится вкусно и оригинально.

Рецепт картофельных котлет с начинкой из мяса в пароварке

Вам понадобится: говяжий фарш 200 г, 1 яйцо и лук, 1 ст.л растительного масла, перец, соль, картофель для массы – 6 картофелин, 1 ст.л. растительного масла и порошок? стакан сметаны, соль.

Как приготовить паровые котлеты из картофеля с мясом. Фарш обжарить с луком, добавить нарезанное вареное яйцо, перец и соль и хорошо перемешать. Картофель сырой очистить, натереть на терке, отжать жидкость, всыпать муку, посолить, перемешать, лепить лепешки из массы, в центр каждой положить начинку, лепить лепешки. Решетки пароварки смазать растительным маслом, выложить котлеты, варить 30-40 минут, затем обжарить их на сковороде на сильном огне или запечь в духовке до подрумянивания.

В пароварке можно приготовить практически любые отбивные, как и мясо, и крупу, и овощи – все делается по одним и тем же рецептам, но вместо жарки их доводят до готовности на пару.Предпочитая жареные котлеты на пару или готовить их хотя бы через раз, вместо жареных, вы делаете выбор в пользу фигуры и здоровья. Котлеты в пароварке – это не постное, не безвкусное и скучное, попробуйте сами и у вас обязательно получится!

Котлеты на пару в режиме мультиварки. Как и сколько варить котлеты? Преимущества паровых котлет

Блюда, приготовленные на пару, становятся все более популярными, поскольку в них сохраняется как можно больше еды.питательные вещества … Котлеты из фарша на пару очень сытны, но содержат меньше калорий, чем жареные. Мы расскажем, как приготовить вкусные и ароматные котлеты в мультиварке на пару.

Котлеты куриные с запаренным молоком в мультиварке

Нам понадобится: мясорубка , мультиварка с пароваркой.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Замочите 5 ломтиков хлеба в 105 мл воды и оставьте на 5-7 минут. Затем пропускаем хлеб через мясорубку.
Соедините хлеб с 625 граммами куриного фарша, добавьте 3 грамма соли, 5 граммов сушеного чеснока и перемешайте.
Добавьте в фарш одно яйцо, 105 миллилитров молока и тщательно вымешайте фарш руками.
Поместите фарш в холодильник на 45-50 минут.
Налейте в чашу мультиварки 585 миллилитров воды и поставьте корзину пароварки.
Положите котлеты столовой ложкой в корзину и закройте крышку мультиварки.Выбираем функцию «Пароварка» («Варка на пару» или «Варка») и готовим наши котлеты 20-25 минут.
Готовые котлеты на пару перекладываем в удобную посуду и подаем горячими к столу.

Видео-рецепт приготовления куриных котлет в мультиварке на пару

Отличный рецепт куриных котлет на пару, которые можно приготовить в мультиварке, также продемонстрирован на видео. Особенно будет интересно тем, кто не хочет добавлять в фарш хлеб, чтобы блюдо было менее калорийным.Смотрите, ингредиентов минимум!

Котлеты из свинины с вареным рисом в мультиварке

Время приготовления: 50-55 минут.
Нам понадобятся: мультиварка , мясорубка, пароварка.
Порций: 5.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления котлет из свинины в мультиварке на пару

Вы можете наглядно увидеть процесс приготовления котлет из свинины на пару, если посмотрите следующее видео.

Куриные котлеты с манкой в мультиварке на пару

Время приготовления: 55-60 минут.
Нам понадобятся: корзина-пароварка , мясорубка, мультиварка.
Порций: 6.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления куриных котлет с манкой в мультиварке на пару

Чтобы в процессе приготовления куриных котлет на пару не упустить ничего важного, рекомендуем посмотреть следующее видео.

Кто сказал, что котлеты калорийны, вредны для желудка и поджелудочной железы и муторны, ведь нужно стоять возле плиты, крутить жирные котлеты и вдыхать разлетающийся по кухне аромат жареного мяса?

Если у вас есть мультиварка, то вы легко сможете приготовить вкусные, а главное полезные котлеты на пару.

Котлеты из свинины с капустой

Время: 1,5 часа.

вырезка свиная – 0,5 кг;
капуста белокочанная – 300 грамм;
буханка вчерашняя – 3 ломтика;
молоко – 200 мл;
яиц – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт .;
масло растительное – 2 ст. л .;
перец солью.

Пошаговый процесс:

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать вырезку, а затем измельчить кусочки через мясорубку. Также измельчите лук.

Капусту мелко нарезать, размять руками. Также можно измельчить его через мясорубку вместе с мясом.

Удалите корочку с хлеба. Кусочки батона залить молоком, отставить на 15 минут, чтобы хлеб размягчился.

Смешать фарш с капустой и отжатой буханкой. Вбить в эту массу сырое яйцо … Все посолить, поперчить, перемешать руками. Тщательно отбейте фарш, чтобы он не распался, а остался одним комком.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Из подготовленного фарша сформируйте котлеты. Выложить их в мультиварку одним слоем. Налейте воду в специальный поддон, расположенный на дне мультиварки. Установите программу «Steam» на 60 минут.

Сформировать котлеты нужно мокрыми руками. Тогда фарш не будет прилипать к ладоням, поэтому котлеты получатся красивыми, ровными.
В фарш можно добавлять любые специи, а также измельченный чеснок.

Котлеты из индейки

Время: 1 час 10 минут.

филе индейки – 700 грамм;
яиц – 1 шт .;
морковь – 1 шт .;
лук репчатый – 1 головка;
кефир – 4 ст. л .;
манная крупа – 2 ст.л .;
масло сливочное – 40 грамм;
перец солью.

Мясо помыть, обсушить салфетками, избавившись от лишней воды. Нарезать индейку кусочками, чтобы потом измельчить на мясорубке.

Очистите лук и морковь. Филе индейки с луком пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную морковь

Вбить яйцо в фарш, перемешать. Добавьте теплый кефир. Соль и перец. В конце добавляем манку (она нужна для склеивания ингредиентов) и топленое масло.Всю массу перемешать, оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла.

Сформируйте круглые котлеты. Выложите их на решетку в мультиварке. На дно миски налейте воду. Готовьте котлеты не более 40 минут на программе «На пару».

Чтобы котлеты не приставали ко дну решетки, заранее смажьте ее сливочным маслом.
Эти котлеты – идеальное детское блюдо. В фарш можно добавить гречку, тогда котлеты будут еще сытнее и полезнее.
После добавления манки в фарш обязательно нужно подождать полчаса, чтобы крупа набухла. Если этого не сделать, то в процессе приготовления котлеты могут развалиться, а в готовом блюде будут ощущаться крупинки манной крупы.

Котлеты из говядины на пару в мультиварке

Время: 1 час.

мясо говядины – 600 грамм;
лук репчатый – 1 головка;
хлеб – 1 ломтик;
– 2 шт .;
чеснок – 2 зубчика;
яйцо – 1 шт.;
панировочных сухарей – 4 ст. л .;
перец солью.

Мясо вымыть, нарезать кусочками, измельчить через мясорубку. К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, измельченный лук, тертый картофель.

Замочите хлеб в воде на 10 минут. Отжать и добавить к фаршу. Всю массу посолить и поперчить, вбить в яйцо. Перемешайте фарш руками, а затем хорошенько взбейте, перебрасывая и бросая в миску (проделайте 10 раз, не меньше).

Сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Затем поставить на специальную посуду для запаривания. На дно чаши мультиварки налить воду, выложить заполненную форму. Установите соответствующий режим. Варить около 40 минут.

На заметку:

Не переусердствуйте с хлебом. Не добавляйте хлеба больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо получится сухим, твердым и непитательным.
Для насыщенности котлет помимо говядины можно добавить мясо птицы: индейки, курицы или перепела.

Хрустящие котлеты на пару

Время: 1 час 40 минут.

фарш свиной и говядина – 0,5 кг;
картофель крупный – 2 шт .;
яиц – 2 шт .;
крупа «Геркулес» – 150 грамм;
молоко – 200 мл;
лук репчатый – 1 головка;
чеснок – 2 зубчика;
масло растительное;
соль, специи.

Залить овсянку молоком. Оставьте на 1 час.

Приготовить фарш для котлет: смешать в одной миске фарш из свинины и говядины с овсяными хлопьями, мелко нарезанным луком, яйцом и чесноком, пропущенным через пресс.

Картофель натереть на терке. Добавьте к фаршу. Посолить, добавить специи. Перемешать фарш руками, отбить.

Включите мультиварку для программы «Жарка». В миску налить масло, а когда оно нагреется, выложить сформированные котлеты и обжарить их с двух сторон.

Переключите кухонный прибор в режим «Пар». В нижнюю кастрюлю налейте немного воды и продолжайте готовить котлеты. По этой программе готовьте блюдо 15 минут.

Благодаря программе «Жарка» котлеты не рассыпаются, они будут плотными.А дальнейшая обработка «На пару» сделает их мягкими и сочными.
Котлеты на мягком пару можно подавать с любым гарниром и обязательно со свежими овощами и / или зеленью.
А вообще для приготовления котлет фарш лучше делать самому. Но если нет времени крутить ручку болгарки, то выбирайте подходящий продукт. Хороший фарш не должен быть дешевле мяса.

Рецепт нежных куриных котлет на пару

Время: 1 час.

филе – 0.5 кг;
яиц – 1 шт .;
лук репчатый – 1 шт .;
вода – 200 мл;
морковь – 1 шт .;
укроп – 3 ветки;
масло постное – 2 ст. л .;
соль, перец черный молотый.

Пошаговый процесс:

Промойте филе, удалите фольгу. Куриное мясо обсушить салфетками. Нарезать крупными кусочками, пропустить через мясорубку.

Лук очистить, мелко нарезать. Морковь нашинкуйте на средней терке.

Смешать фарш с овощами и измельченной зеленью.Вбить яйцо. Добавьте соль и перец. Вымесите всю массу руками.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Сформируйте овальные или круглые котлеты мокрыми руками. Выложите их в миску. В кастрюлю налейте воду. Установите прибор на программу «Приготовление на пару». Куриные котлеты варить полчаса.

Котлеты из куриного филе получаются бледными. Для придания им красивого цвета можно добавить, помимо моркови, свекольный сок или мелко нарезанную зелень.
Кому-то эти котлеты могут показаться пресными.Чтобы придать блюду пикантности, подайте котлеты с чесночным или сметанным соусом.
Бедра можно использовать вместо галтели. В них жирнее, поэтому котлеты получатся сочнее.

Яркие, вкусные котлеты из моркови

Время: 1 час.

морковь крупная – 4-5 шт .;
манная крупа – 100 грамм;
яиц – 2 шт .;
масло сливочное – 40 грамм;
перец солью;
сметана, петрушка – для подачи к блюду;
вода – 150 мл.

Пошаговое приготовление:

Морковь очистить и натереть на терке. Перелить в глубокую миску.

Добавьте манную крупу к моркови. Смешивание. Оставляем на полчаса. Затем вмешайте яичную массу. Добавьте соль и перец. Перемешайте ложкой, а лучше руками.

Форма пирожков. Выложите их в смазанную маслом мультиварку. В нижнюю кастрюлю налейте воду. Установите режим «Steam». Готовить котлеты нужно 40 минут.

На заметку:

Морковные котлеты тоже можно сделать сладкими.Детям они очень нравятся.
Котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или манке, чтобы лепешки не прилипали ко дну.
Для сочности можно добавлять в котлеты кусочки сливочного масла.
Вместо манной крупы можно использовать овсянку (предварительно запарив ее, чтобы она стала мягкой).

Рыбные котлеты на пару

Время: 1 час 20 минут.

туши хеков – 3 шт .;
яиц – 2 шт .;
лук репчатый – 1 шт .;
морковь – 1 шт.;
масло сливочное – 40 грамм;
перец солью.

Промойте рыбу, промокните бумажным полотенцем. Мясные тушки хека: снять кожицу, гребень. Из готового филе сделать фарш, перекрутив мясо через мясорубку.

Очистите морковь и лук. Измельчить в блендере, добавить к рыбному фаршу. Вбить туда яйца. Соль и перец.

Форма котлет: придайте им стандартную овальную или круглую форму. Также можно переложить фарш в специальные формочки, например, для маффинов.Тогда котлеты получатся более сочными. Поместите небольшой кусочек замороженного масла в середину каждой лепешки.

Поместите формы в специальную посуду (с отверстиями) и налейте немного воды на дно чаши, чтобы создать эффект пара. Настроить программу “Steam”. Варить около 40 минут.

На заметку:

Чтобы котлеты легко вынимались из форм и не ломались, их нужно положить на влажное полотенце. Через 5 минут снимаем, переворачиваем форму и вынимаем готовую пропаренную котлету.
Формы для маффинов не нужно заполнять фаршем до самого верха. Лучше всего в каждую форму положить по столовой ложке фарша.

Котлеты паровые, фаршированные зеленью, приготовленные на пару

Время: 1 час 20 минут.

куриное филе – 700-800 грамм;
укроп – пучок;
панировочные сухари – упаковка;
масло сливочное – 100 грамм;
яиц – 2 шт .;
масло растительное – 1 ст. л .;
вода – 300 мл;
перец солью.

Пошаговый процесс:

Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем. Отбейте мясо. Соль и перец.

Зелень промыть, хорошо встряхнуть, чтобы удалить лишнюю воду. Укроп мелко нарезать. Смешайте его с топленым маслом (масло можно нарезать кусочками).

Разложите куриные грудки на доске. В середину каждой грудки выложить начинку: зелень и масло. Хорошо заверните котлету, чтобы она не раскручивалась. Обвалять во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях.

Налейте воду на дно чаши мультиварки. Сверху поставить специальную миску с отверстиями. Смажьте его растительным маслом. Выложите на нее котлеты в один ряд. Установите режим «Steam». В середине процесса приготовления аккуратно переверните котлеты, чтобы они приготовились равномерно.

Чтобы курица не порвалась, отбейте ее плоской стороной молотка. Если такого нет, то отбейте мясо скалкой, деревянной ложкой или разделочной доской.
Если филе большое, то его можно разрезать пополам.
Чтобы котлеты не рассыпались, можно сделать тройную панировку: сначала обвалять их в панировочных сухарях, затем в яйце и, наконец, снова в панировочных сухарях.

Шаг 1. Подготовьте лук.

С помощью кухонного ножа очистите лук от шелухи, а затем тщательно промойте под проточной водой. Положите компонент на разделочную доску и мелко нарежьте кубиками. Перелить нарезанный лук в чистую тарелку и оставить на время в стороне.

Шаг 2: приготовьте свинину.

Тщательно промойте свинину под проточной теплой водой, вытрите кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску. Ножом при необходимости очищаем мясо от прожилок, жира и пленки. Затем нарежьте компонент на средние кусочки и переложите на чистую тарелку.

Шаг 3: приготовьте говядину.

Говядину хорошо промываем под проточной теплой водой, чтобы смыть возможные осколки с костей. Затем вытрите кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску. С помощью ножа удалите с мяса прожилки и пленки.Теперь измельчите компонент на кусочки и переложите на свободную тарелку.

Шаг 4: подготавливаем чеснок.

Выкладываем чеснок на разделочную доску и острием ножа слегка придавливаем. Благодаря этому процессу мы сможем быстро удалить шелуху. Теперь промываем зубчики под проточной водой и растираем чесночным прессом прямо на разделочной доске. Вылейте мелко нарезанный чеснок в бесплатное блюдце.

Шаг 5: приготовьте буханку.

Для приготовления котлет нам понадобится хлеб.Поэтому в первую очередь чистыми руками разрываем его на части и кладем в глубокую посуду. Примечание: буханку также можно разложить на разделочной доске и разрезать кухонным ножом на кусочки среднего размера.

Шаг 6: приготовьте молоко.

Налейте молоко в небольшую кастрюлю или индейку и поставьте на средний огонь. Нагреваем содержимое емкости буквально 1-2 минуты. Внимание: жидкость должна быть достаточно горячей. Когда она достигнет этой температуры, выключите конфорку и сразу переходите к следующему процессу приготовления.

Шаг 7: приготовить хлебно-молочную массу.

Налейте горячее молоко в миску с ломтиками хлеба и оставьте на 5 минут. … Дайте первому компоненту хорошо впитаться в жидкости и размягчиться. По истечении отведенного времени все тщательно перемешать столовой ложкой до консистенции пюре. Готово, хлебно-молочная масса готова!

Шаг 8: приготовить фарш для котлет.

Есть два варианта приготовления фарша. Первый – с помощью блендера.Для этого по очереди положить небольшими порциями кусочки говядины и свинины в чашу электроприбора и измельчить на высокой скорости до однородной массы. Готовую смесь переложите в миску среднего размера, используя столовую ложку.

Первый вариант мне больше нравится, но есть и второй для тех, у кого, к сожалению, нет блендера. Кусочки мяса кладем в мясорубку и измельчаем до состояния фарша, обязательно на мелкой терке. Важно: в этом варианте можно дважды измельчить свинину и говядину, чтобы кусочки не попадали в котлеты.

Теперь в чашу с мясной смесью добавить измельченный чеснок, лук, соль и черный перец по вкусу, а также хлебную и молочную массу. Внимание: если на дне чаши осталось молоко, тоже выливаем его ко всем ингредиентам. Затем чистыми руками или столовой ложкой тщательно перемешайте содержимое миски до образования однородной массы. Вот и все, фарш для котлет готов, можно приступать к приготовлению!

Шаг 9: готовим паровые котлеты в мультиварке.

Перед приготовлением котлет нам нужно придать фаршу форму.Для этого слегка смочите чистые руки под проточной водой (чтобы мясная смесь не прилипла) и соберите ими небольшое количество содержимого посуды. Порцию фарша слегка смять и придать ей круглую или овальную форму. Затем кладем котлету на разделочную доску, снова смачиваем руки под проточной водой и повторяем процедуру от начала до конца. И так до конца фарша.

Когда все будет готово, налейте в кастрюлю мультиварки два стакана чистой холодной воды.Часть котлет выложить на специальную тарелку и переложить в глубокую емкость. Закрываем прибор крышкой, устанавливаем режим «На пару» и готовим блюдо 20 минут … По истечении отведенного времени проверяем готовность котлет. Для этого откройте крышку мультиварки и выньте одну вилкой. Ножом делаем надрез по центру до середины. Смотрим, если фарш внутри светло-коричневый, значит блюдо готово и можно класть в мультиварку следующую порцию.Если нет, то нужно продлить время приготовления еще на 7-10 минут … Когда все котлеты станут аппетитно коричневыми, можно выключить мультиварку и позвать домочадцев к обеденному столу.

Шаг 10: подавать паровые котлеты в мультиварке.

Выкладываем котлеты на специальную плоскую тарелку и подаем к обеденному столу со всевозможными гарнирами. Например, это могут быть жареные макароны, пюре, крупы разных видов (рис, гречка, перловка, кукуруза и многое другое), а также салаты из свежих овощей.Все это придаст основному блюду незабываемый вкус и истинное удовольствие от обеда или ужина.
Приятного аппетита!

Кроме указанных в рецепте специй, в фарш можно добавить любые другие на свой вкус. Например, это могут быть «хмель-сунели», молотый кориандр или смесь перцев. В любом случае котлеты получатся вкусными и ароматными;

Параллельно с котлетами на плите можно приготовить соус из томатной пасты с обжаренным луком и морковью, а также щепотку пшеничной муки, чтобы связать все ингредиенты вместе;

Перед подачей котлеты можно украсить свежей зеленью и посыпать мелко нарезанной петрушкой, укропом или зеленым луком.

Рыбные котлеты на пару в пароварке 15-20 минут

Паровая куриные котлеты в пароварке 25 минут

Паровые котлеты в пароварке на 35-40 минут

Рыбные котлеты на пару в мультиварке 20-25 минут

Куриные котлеты на пару в мультиварке 30 минут

Котлеты на пару в мультиварке 30-40 минут

Сколько времени нужно на приготовление котлет на пару?

Котлеты можно приготовить из различных видов рыбы или мяса.Они используют как готовый фарш, так и делают его сами. Практически у каждого есть свой рецепт этого блюда.

Например, вот так можно приготовить рыбные котлеты. Возьмите 2 вида фарша в равных пропорциях. Теперь соедините их и добавьте соль, перец, специи и измельченную зелень. Сформируйте маленькие шарики, поместите в емкость. Пропарить рыбные котлеты в пароварке 15-20 минут.

Если вы предпочитаете курицу, смешайте фарш с нарезанным луком, солью и специями. Можно замочить в молоке небольшой кусочек хлеба, а когда он станет мягким, тоже положить в смесь.Не забудь яйцо. Зеленые тоже приветствуются. Теперь формируем шары. Варить куриные котлеты на пару в пароварке 25 минут.

Что касается мясных котлет, то процесс приготовления такой же, как и для куриных. Просто возьмите любой фарш, можно взять несколько видов. Дополнительные ингредиенты такие же. Паровая котлеты из мяса в пароварке 35-40 минут

Сколько времени нужно готовить котлеты в мультиварке?

Для мультиварки рецепт приготовления котлет ничем не отличается от пароварки.Только шарики, сформированные из приготовленного фарша, кладите на сито. Затем поместите его в таз, который ранее был наполнен водой. Выберите режим «Steam» и:

Рыбные котлеты на пару в мультиварке 20-25 минут;
куриные котлеты на пару в мультиварке 30 минут;
мясных котлет на пару в мультиварке 30-40 минут.

Калорийность рыбных котлет, приготовленных на пару, составляет 72,9 ккал.

Калорийность куриных котлет на пару – 131 калорийность.23 ккал.

Калорийность котлет из мяса на пару составляет 223,4 ккал.

Если вы еще не освоили современную технику, то для приготовления на пару можно использовать, например, 2 кастрюли разного диаметра. В больший нальем воды, а в меньшую выложим еду. Затем вставьте один в другой и готовьте на пару. Также можно использовать марлю или дуршлаг. Также в магазинах продаются пароварки. Так что для приготовления вкусной и полезной еды существует множество вариантов.

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Контент

Некоторые блюда стали настолько привычными, что их может приготовить любая хозяйка.Например, котлеты: каждая семья любит особенные, из курицы, индейки, свинины или говядины, с сыром или яйцом, или с овощами. В таком современном кухонном приспособлении, как мультиварка, приготовить их проще простого. Вам просто нужно запомнить несколько разных рецептов и наслаждаться ими.

Как приготовить котлеты в мультиварке

Блюдо можно приготовить из мяса, рыбы, овощей. Приготовить котлеты в мультиварке без дополнительных компонентов не получится. Чтобы они были мягче и сочнее, добавляют пропитанные молоком и овсяные хлопья.Обязательно в фарш кладем лук. Фрикадельки по вкусу приправляются специями. Запомните пару советов:

В морковные шарики можно добавлять сушеные и свежие фрукты и орехи.
Чтобы фарш получился более сочным, положите в него много лука. Можно добавить скрученный бекон, майонез, сметану.
Чтобы котлеты стали золотисто-коричневыми, обваляйте их в манке или панировочных сухарях. Мука тоже подойдет.
Жарка котлет в мультиварке – не самый быстрый процесс, но следовать им практически не нужно.
Фрикадельки легче лепить мокрыми руками. Фарш желательно остудить.

Рецепт котлет для мультиварки

Аппарат хорош тем, что в нем котлеты можно не только жарить, но и запекать или готовить на пару. Вы легко найдете рецепт котлет в мультиварке из мяса, сырых и вареных овощей, рыбы. Блюдо можно сделать диетическим или, наоборот, очень питательным. Это зависит от выбора компонентов. Запомните несколько самых лучших рецептов и постарайтесь их реализовать.

На пару

Время приготовления: 45 мин.
Порций в упаковке: 3 персоны.
Калорийность: 164 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: русская.

Пышные котлеты, приготовленные на пару в мультиварке из смеси свинины и говядины, нельзя назвать диетическим блюдом, но они не жареные, а значит, не содержат много калорий. К ним желательно подобрать какой-нибудь легкий гарнир, например, отварной рис.Подавать котлеты горячими; для красоты можно растереть их с измельченной зеленью. Читайте, как запарить котлеты в мультиварке.

Состав:

специи, соль;
свинина – 150 грамм;
говядина – 150 г;
лук репчатый – половина головы;
чеснок – 4 зубчика;
яйцо – 1 шт .;
черствый батон – 2 ломтика;
молоко – 50-70 мл.

Способ приготовления:

Мясо двух видов вымыть, нарезать кусочками и перекрутить на мясорубке.Вены и пленки необходимо удалить.
Положите буханку в глубокую тарелку и налейте в нее молоко. Замесить, чтобы масса вышла однородной.
Очищенный лук с чесноком тоже измельчить на мясорубке. Можно использовать блендер.
В фарш положить замоченную кашицу, лук и чеснок, посолить, приправить специями. Яйцо сначала взбиваем в отдельной тарелке, а потом добавляем в массу. Несколько раз сильно ударьте им по столу.
Налейте в мультиварку пол-литра воды.Установите решетку для пара и включите подходящую настройку, чтобы прибор начал нагреваться.
Сформировать фрикадельки ложкой или руками, обвалять в панировочных сухарях. Выложите на решетку одним слоем.
Закройте крышкой и готовьте полчаса. Выньте биток и подавайте его горячим.

Жареный

Время приготовления: 125 мин.
Порций в упаковке: 8 персон.
Калорийность: 199 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: русская.

Жареные котлеты в мультиварке даже вкуснее, чем на сковороде. Многие хозяйки опасаются, что котлеты, приготовленные на огне, могут остаться немного влажными изнутри. При использовании мультиварки это полностью исключено. Тефтели должны быть мягкими и невероятно сочными. Они хорошо подойдут к отварному картофелю и макаронам.

Состав:

фарш из свинины и говядины – 750 г;
соль, черный перец мелкий;
тощее масло;
болгарский перец – 2 средних разноцветных;
панировочных сухарей – 120-140 г;
петрушка с укропом – пучок;
чеснок – 3 зубчика;
молоко – полстакана;
хлеб сухой – 5 шт.

Способ приготовления:

С хлеба срезать корочку, залить крошку теплым молоком.
Соединить фарш с пропитанным хлебом, солью, толченым чесноком, перцем. Размешайте как следует.
Очистить перец от семян и хвостиков. Нарезать небольшими кубиками. Добавьте к мясу. Добавьте измельченную зелень.
Сформируйте маленькие кусочки, обвалив их в панировочных сухарях.
Налейте в мультиварку немного растительного масла, выложите несколько котлет. Закройте крышку и готовьте тесто по 20 минут с каждой стороны.

Говядина на пару

Время приготовления: 105 мин.
Порций в упаковке: 12 персон.
Калорийность: 313 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легко.

Для разнообразия вспомним еще один рецепт котлет на пару в мультиварке. Их делают из телячьего фарша. В него добавляют немного сушеного перца, для пикантности и придания красивого оттенка.Вкус котлет из говядины на пару в мультиварке действительно замечательный. Они получаются легкими, хорошо сочетаются с разными гарнирами. Люди, сидящие на диете, обычно едят их со свежими овощами.

Состав:

фарш говяжий – 950 г;
петрушка измельченная – 105 г;
лук репчатый – 2 головки;
перец, соль;
яиц – 2 шт .;
молоко – 210 мл;
рулетики черствые – 4 шт .;
перец – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Булочки пропитать молоком и не трогать полчаса.
Смешайте размягченный хлеб с фаршем. Добавить яйца, зелень, лук, перекрученный на мясорубке.
Приправить фаршем, поперчить, посыпать болгарским перцем. Тщательно перемешайте, несколько раз взбейте.
Смажьте пластиковую решетку мультиварки растительным маслом.
Сформируйте шарики мокрыми руками и поместите их на них.
Налейте в чашу чуть меньше литра воды. Включите процесс «Варка на пару».
Поставьте решетку с котлетами.Закройте крышкой, варите полчаса.

С соусом

Время приготовления: 155 мин.
Порций в упаковке: 16 человек.
Калорийность: 306 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Вкус котлет с подливой в мультиварке восхитителен. Сначала их обжаривают, а потом тушат в томатном соусе, пропитавшись им.Они очень нежные и хорошо сочетаются с разными гарнирами. Рецепт рекомендует смешивать фарш из свинины с телятиной, хотя можно использовать только один. Выбирайте специи для котлет на свое усмотрение, но не ставьте слишком острые, чтобы не перебить мясной привкус.

Состав:

свинина – 800 кг;
говядина – 700 г;
панировочных сухарей – 180 г;
соль, специи;
яиц – 3 шт .;
молоко – 100 мл .;
мука – 1,5 ст.л .;
черствый хлеб – 4 ломтика;
томатная паста – 3 ст. л .;
чеснок – 3 зубчика;
масло растительное;
вода – 0,2 л;
сметана – 100 грамм.

Способ приготовления:

Залить кусочки хлеба молоком.
Оба вида мяса перекручиваем на мясорубке. Добавьте влажный хлеб. Добавить яйца, приправу солью. Хорошо перемешайте фарш и дайте ему постоять 10 минут.
Включите мультиварку «Жарка».
Котлеты мокрыми руками перекрутить, обвалять в панировочных сухарях и обжаривать с двух сторон 10-12 минут.
Когда все фрикадельки обжарятся, выложите их в миску. Смешайте воду со сметаной, томатной пастой, мукой. Полученным соусом полейте биток.
Готовьте на «Тушенке» четверть часа.

Замороженные

Время приготовления: 35 мин.
Порций в упаковке: 3 персоны.
Калорийность: 346 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легко.

Необязательно жарить сразу все котлеты из фарша в мультиварке. Вы можете формировать множество частей, но готовить столько, сколько нужно на обед или ужин. Остальные заготовки нужно сложить в емкость и поместить в морозильную камеру. Через время замороженные котлеты в мультиварке готовятся на пару. Доводить их до комнатной температуры не обязательно, их следует разложить в решетке и выбрать соответствующий режим.

Состав:

вода – 2 стакана;
тефтели замороженные – 3 шт .;
масло нежирное – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Наполните мультиварку водой и сразу же запустите процесс «Приготовление на пару», чтобы она начала нагреваться.
Смажьте решетку растительным маслом и поместите в миску.
Выложите фрикадельки. Варить полчаса.

Овощи на пару

Время приготовления: 95 мин.
Порций в упаковке: 6 персон.
Калорийность блюда: 121 ккал.
Назначение: диета.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легко.

Если вы придерживаетесь вегетарианского или диетического подхода, обязательно научитесь готовить овощные котлеты на пару в мультиварке. Их вкус немного специфичен, но настоящие приверженцы здорового образа жизни никогда не останавливали жизнь. Овощные тефтели, приготовленные на пару в мультиварке, немного сладковаты.Их обязательно стоит подавать горячими.

Состав:

свеклы – 2 средних;
репчатый лук – 2 шт .;
соль – пара щепоток;
чернослив – 10 шт .;
картофель – 4 шт .;
морковь – 2 шт .;
семян кунжута – 2-3 ст. л .;
манная крупа – 4 ст. л.

Способ приготовления:

Промытый чернослив залить кипятком.
Морковь очистить, натереть на мелкой терке.Процедите сок.
Свеклу также нужно очистить от кожуры и натереть на средней терке. Процедите сок.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Перемешать все овощи, добавить манную крупу.
Приготовьте картофель в кожуре. Дайте остыть, а затем очистите. Вареный картофель натереть на крупной терке.
Добавьте к овощному фаршу мелко нарезанный чернослив и картофель. Соль, замесить.
Сформируйте котлеты из выпущенной массы. Сверху посыпьте кунжутом.
Поместите заготовки на решетку. Залейте в форму для мультиварки литр воды. Готовьте на пару в течение получаса.

Курица на пару

Время приготовления: 185 мин.
Порций в упаковке: 12 персон.
Калорийность: 122 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легко.

Куриные котлеты на пару в мультиварке получаются легко, мало калорийны.Вполне возможно включить их в рацион людей, употребляющих только диетические продукты. Готовить тефтели следует из нежирного фарша, лучше всего из грудки. Мясо смешивают с овсяными хлопьями, морковью, луком. Этим блюдом также можно разнообразить рацион ребенка.

Состав:

куриное филе – 1 кг;
масло растительное – 1 ч.
хлопья овсяные – 4 ст. л .;
сливки – 100 мл;
яиц – 2 шт.;
соль, специи;
морковок – 2 средних;
чеснок – 1 зубчик;
лук репчатый – 2 головки.

Способ приготовления:

Нагрейте сливки и замочите овсянку.
Очистить лук, чеснок. Измельчите их и курицу. Таким же способом измельчите набухшие хлопья.
Перемешайте фарш. Добавить к нему морковь, предварительно очистив ее и натереть на мелкой терке.
Смажьте пластиковую сетку маслом.
Формируйте предметы мокрыми ладонями.Поместите на решетку.
Наполните чашу мультиварки горячей водой. Выберите программу «Приготовление на пару». Сверху поставить решетку. Варить под крышкой 20-25 минут.

Диета на пару

Время приготовления: 85 мин.
Порций в упаковке: 12 персон.
Калорийность: 233 ккал.
Назначение: диета.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Диетические котлеты на пару в мультиварке подходят не только тем людям, которые пытаются похудеть.Также они полезны тем, у кого проблемы с желудком и кишечником. Тефтели очень легкие и вкусные, сочные и мягкие. Неплохо было бы приготовить к ним полезный и низкокалорийный гарнир. Можно отварить гречку или сделать пюре. Не стоит класть в котлеты слишком много специй, потому что они пробуждают аппетит, а это только мешает диете.

Состав:

куриное филе – 750 г;
перец, соль, сахар;
сметана нежирная – 3 ст.л .;
чеснок – пара зубчиков;
яиц – 2 шт .;
крахмал – 3 ст. л.

Способ приготовления:

Сначала мясо нужно промыть, а затем пропустить через мясорубку.
Чеснок очистить, раздавить прессом и добавить в фарш.
Добавить яйца, сметану, соль, перец, щепотку сахара.
Сбрызнуть смесь крахмалом и хорошо перемешать.
Сформируйте фрикадельки мокрыми руками и поместите на решетку.
Залейте в мультиварку примерно литр горячей воды. Включите функцию «Приготовление на пару». Установите решетку.
Закройте крышку и готовьте блюдо около получаса.

Капуста

Время приготовления: 190 мин.
Порций в упаковке: 16 человек.
Калорийность блюда: 121 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Котлеты из капусты на пару в мультиварке удивительно вкусны и порадуют даже тех, кто не любит овощные блюда. Готовить легко, но отнимает много времени. По рецепту капусту сначала заливают смесью молока и томатной пасты, но если последняя вам не нравится, можно использовать такое же количество воды. Тогда котлеты будут иметь не кисловатый, а сливочный вкус.

Состав:

капуста белокочанная – 1,6 кг;
масло растительное;
молоко – 1 л;
мука – 8 ст.л .;
томатная паста – 200 мл;
укроп сушеный – 3-4 щепотки;
репчатый лук – 2 шт .;
перец солью;
яиц – 2 шт .;
морковь – 2 шт.

Способ приготовления:

Освободить кочан от верхних листьев, промыть.
Очистить лук и морковь.
Капусту нарезать крупными кусочками.
Залить молоком, добавить томатную пасту, воду. Поставить на плиту, дать закипеть и через пять минут выключить.
Слейте воду и остудите капусту. Его, лук и морковь перекручиваем на мясорубке.
Добавить яйца, укроп, соль. Массу загустить при помощи муки.
Сформировать пирожки мокрыми руками. Поместите их на пластиковую решетку.
Наполните мультиварку горячей водой. Установите решетку. Включите пар и готовьте 20 минут.

С картофелем

Время приготовления: 80 мин.
Порций в упаковке: 8 персон.
Калорийность: 321 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: высокая.

Если совсем мало времени, сделайте котлеты с картошкой в мультиварке. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным. На каждую порцию есть пара котлет и много ароматного тушеного картофеля. В блюдо можно добавлять разные специи. Хорошо работают тимьян, молотый перец, розмарин, кориандр. Обязательно попробуйте научиться варить заодно картошку с тефтелями.

Состав:

говядина – 0,6 кг;
томатная паста – 3 ст. л .;
репчатый лук – 3 шт .;
панировочных сухарей – 3-4 ст. л .;
масло растительное – 3 ст. л .;
морковь – 2 шт .;
специй, соль;
лаврушка – 2 листа;
картофель – 750 г;
яиц – 2 шт .;
крахмал – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

Приготовьте еду.Мясо сначала нужно вымыть, а затем обсушить и измельчить мясорубкой вместе с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, посолить и приправить. Добавить крахмал, размешать.
Формируйте удары. Решетку мультиварки смажьте маслом и поместите на нее заготовки.
Картофель, морковь, лук очистить от кожуры. Мыть.
Картофель нарезать средними кубиками, лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Поместите эти предметы в мультикан. Жарить на «Кондитерском» не более 10 минут.
Залить продукты водой, добавить томатную пасту, лавровый лист, приправить.
Готовьте на тушенке 15 минут.
Откройте крышку прибора, поместите решетку с палочками для еды. Закрыть, варить на том же режиме еще полчаса.

Вкусная свинина

Время приготовления: 125 мин.
Порций в упаковке: 12 персон.
Калорийность: 385 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Если вы хотите приготовить нереально вкусные котлеты из свинины в мультиварке, то обязательно воспользуйтесь рецептом, который вы видите ниже. Это просто, справится даже новичок. Блюдо, приготовленное по следующей технологии, – отличный вариант на ужин. Приготовить это не займет много времени. Подавать котлеты горячими, со сметаной или майонезом.

Состав:

свинина – 1,5 кг;
чеснок – 2 зубчика;
яиц – 2 шт.;
перец солью;
черствый белый хлеб – 6 ломтиков;
масло подсолнечное;
сало – 200 г;
морковь – 2 шт .;
репчатый лук – 4 шт.

Способ приготовления:

Вымойте мясо. Прокручиваем его через мясорубку. Таким же способом измельчите сало без кожицы и две луковицы.
Добавьте в фарш яйца и толченый чеснок. Приправить солью, перемешать и дать постоять 20 минут.
Налейте в мультиварку немного растительного масла.
Сформировать пирожки мокрыми руками. Обжарить их на «Тесто» с двух сторон по 10 минут.
Очистите оставшиеся две луковицы и морковь. Промойте их. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.
Сложить котлеты в емкость для мультиварки, засыпать овощами. Налейте немного воды.
Закройте крышку, включите «Тушение» и варите 40 минут.

Рыба

Время приготовления: 115 мин.
Порций в упаковке: 2 персоны.
Калорийность блюда: 283 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Жареные рыбные котлеты в мультиварке очень необычные по вкусу, сочные и слегка сладковатые. Их готовят из свежего лосося с добавлением овощей, соевого соуса и некоторых других продуктов. Это блюдо обязательно понравится всем любителям морепродуктов. Готовить совсем несложно. Котлеты следует обжарить в небольшом количестве масла, разложив на дне посуды одним слоем.

Состав:

лосось (филе) – 425 г;
перец сушеный – 1 ч.
молоко – 50 мл;
перец солью;
яйцо – 1 шт .;
масло растительное;
зеленого лука – пара веточек;
семян кунжута – 1 столовая ложка;
буханка белая сухая – 1 штука;
соевый соус – 1 столовая ложка;
чеснок – 1 зубчик;
морковь – 1 шт .;
лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления:

Нарезать рыбу небольшими кубиками.
Залить хлеб молоком.
Очистить лук, морковь и чеснок. Мыть.
Пропустите все перечисленные выше продукты через мясорубку.
Добавить в фарш измельченную зелень, яйца, соевый соус, соль и перец. Хорошо вымешайте.
Перемешайте семена кунжута с перцем.
Сформировать пирожки мокрыми руками. Сверху посыпьте кунжутом и смесью приправ.
Налейте масло в мультиварку. Выложить «Тесто» и варить тефтели по 12-15 минут с каждой стороны.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

Обсудить

Котлеты в мультиварке: рецепты с фото

Рецепт идеально приготовленной куриной грудки

Пищевая ценность (на порцию)
197	калорий
4 г	Жир
1 г	Углеводы
37 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 3 на номер 4
Сумма на порцию
калорий	197
% Дневная стоимость *
4 г	5%
Насыщенные жиры 1 г	6%
96 мг	32%
361 мг	16%
1 г	0%
Пищевые волокна 0 г	1%
Всего сахаров 0 г
37 г
Витамин C 1 мг	4%
Кальций 38 мг	3%
Железо 2 мг	11%
Калий 399 мг	8%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Пашинг – это метод приготовления влажных блюд, который особенно хорошо подходит для куриных грудок. Вместо кипячения курицу-пашот очень осторожно тушить в жидкости (например, воде или бульоне) до полной готовности. Если все сделано правильно, у вас получатся влажные и нежные куриные грудки и ароматная кулинарная жидкость.Поскольку в браконьерстве не используется жир, это здоровый и нежирный метод приготовления курицы.

Куриные грудки-пашот сочные и нежные, что делает их отличной альтернативой купленным в магазине куриным грилям, которые иногда могут быть сухими и с высоким содержанием натрия. Этот базовый рецепт иллюстрирует правильную технику варки курицы: медленно доведите куриные грудки до слабого кипения и оставив их в жидкости перед удалением, вы не переварите курицу.

Используйте курицу-пашот в ваших любимых рецептах супов, в курином салате, тако и буррито или в качестве начинки для сэндвичей. Вы также можете процедить и использовать оставшуюся жидкость для приготовления супа, зерен или сушеных бобов.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт с курицей-браконьером «Соберись вместе»

«Я использовал смесь тосканских трав вместе с лавровым листом и куриным бульоном, и куриные грудки получились идеально приготовленными и все еще влажными. Мягкое приготовление не дает курице стать сухой и жесткой, и можно использовать любую смесь трав.”- Диана Рэттрей

2 куриные грудки без кожи и костей (около фунта)
1 1/2 – 2 стакана обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия (или воды)
2 чайные ложки сушеных трав
1 лавровый лист

Соберите ингредиенты.
Ель / Диана Чиструга
Положите куриные грудки на дно небольшой кастрюли с толстым дном.Убедитесь, что они умещаются в один слой. Залить курицу бульоном или водой. Добавьте зелень и лавровый лист.
Ель / Диана Чиструга
Доведите до кипения, затем быстро убавьте огонь до минимума, чтобы вода едва закипела.
Ель / Диана Чиструга
Прикройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.
Ель / Диана Чиструга
Полностью выключите огонь и оставьте курицу в горячей жидкости на 15-20 минут.
Ель / Диана Чиструга
Выньте и нарежьте курицу. Мясо должно быть прожаренным и непрозрачным.
Ель / Диана Чиструга
Подавайте и наслаждайтесь.
Ель / Диана Чиструга

Варианты рецептов

Если у вас нет куриного бульона, вы можете добавить воду, четверть лука и раздавленный зубчик чеснока, чтобы полученный бульон получился более ароматным. Немного белого вина или светлого пива также добавляет приятный аромат.
Для трав используйте любимую комбинацию. Прованские травы или смесь итальянских трав – хорошие варианты. Или просто добавьте немного разных трав, таких как орегано, тимьян, хлопья сушеного красного перца или розмарин.
Этот метод также можно использовать для отваривания куриных бедер. Готовьте их 10 минут, а затем дайте курице постоять в горячей жидкости на 25–30 минут, проверяя степень готовности.

Как хранить

Охладите приготовленную курицу в течение двух часов в неглубоких герметичных контейнерах или пакетах с застежкой-молнией на срок до четырех дней.Если температура выше 90 F, охладите приготовленную курицу в течение одного часа.
Для замораживания поместите приготовленную курицу в герметичные контейнеры или пакеты для заморозки. Для лучшего качества заморозьте на срок до четырех месяцев.

Как использовать

Куриные грудки-пашот – универсальный основной ингредиент, который можно нарезать и подавать как есть или использовать для приготовления различных блюд:

Куриный салат или в качестве начинки для салата (тертый или мелко нарезанный)
Мясо для бутерброда (тонко нарезанное)
Тако или буррито (тертые или мелко нарезанные и посыпанные специями или соусом)
Супы: нарезанные для рамена или фо, нарезанные для куриного чили, нарезанные для куриной лапши, курицы и риса или супа тако

Можно ли приготовить замороженную грудку в пароварке

Время приготовления куриной грудки в кастрюле – 30 минут.В пароварке варить 1 час. В мульти-баре готовят на пару – 40 минут. Время приготовления грудки в микроволновке 10-15 минут.

Куриная грудка – 1 штука

Лавровый лист – 1 штука

Перец черный душистый – 3 горошины

1. Если грудь заморожена, оставьте ее на несколько часов при комнатной температуре для размораживания.

2. Грудь тщательно промыть, при необходимости удалить с нее кожу и жир.

3. Залейте грудку холодной водой, вода должна покрыть всю курицу.

4. Сковороду поставить на сильный огонь, довести до бульона, всыпать соль и специи.

5. Чтобы заглушить огонь, при слабом кипении грудку с кожей варить 30 минут, без кожи 25 минут. Ускорить процесс заваривания можно до 20 минут, если сократить вдвое.

6. Выложите куриную грудку на тарелку, она готова к употреблению или использованию в других рецептах.

1. Разморозить и промыть куриную грудку.

2.Посолить и приправить.

3. Отправьте грудку в мультиварку, полностью наполнив ее водой.

4. В режиме «Тушение» готовить грудку полчаса.

1. Разморозить, промыть, посолить и приправить куриную грудку.

2. Залейте в емкость мультиваркера 1 литр холодной воды.

3. Выложить грудку на решетку.

4. Куриную грудку варить 40 минут в режиме «Пароход».

1. Грудку промыть, посолить, приправить и положить в посуду, предназначенную для микроволновой печи.

2. Тщательно наполните грудь водой.

3. Установить микроволновую печь на 800 Вт, 5 минут, довести до кипения.

4. После закипания варить куриную грудку 10-15 минут.

1. Снимите кожу с груди, промойте и высушите.

2. Смешать соль и специи.

3. Натереть мясо со специями и солью.

4. Положить приготовленную грудку в пароварку.

5. Варить 40 минут.

1. Грудку промыть, разделить пополам, переложить в кастрюлю.

2. Залить грудь водой на 4 сантиметра.

3. Довести до кипения, посолить и добавить специи.

4. Накрыть сковороду крышкой и варить куриную грудку с костями 10 минут, без костей – 7 минут.

5. После окончания варки куриная грудка настаивается в бульоне 1 час.

– Чтобы ускорить приготовление куриной грудки , вы можете разрезать ее на несколько меньших одинаковых частей. Однако кусочки получатся не такими сочными, как вся грудка.Ускорить процесс приготовления позволит и небольшой объем кастрюли за счет более быстрого закипания воды. Главное, чтобы грудь была полностью залита водой.

Курица на пару по-китайски – Как приготовить из простых ингредиентов

Курица на пару по-китайски (白切鸡 / 白斩鸡) – один из простейших рецептов кантонской кухни. При правильном приготовлении получается невероятно вкусно. Это также блюдо для поклонения предкам вместе с китайской жареной свининой во время китайского Нового года.Этот рецепт широко популярен в Южном Китае, включая Гуандун, Фуцзянь и Гонконг.

Два способа приготовления курицы на пару по-китайски

Цыпленок можно приготовить путем приготовления на пару или приготовления на пару . Первый метод – замариновать всю курицу с солью и приготовить на пару, а второй – приготовить ее при температуре ниже точки кипения.

Варка на пару – лучший способ сохранить аромат курицы, так как она не потеряется из-за воды для варки.

С другой стороны, при приготовлении курицы получается более нежное мясо, поскольку она готовится при температуре ниже точки кипения.

В этой статье я объясню, как приготовить тушеную курицу по-китайски. Поскольку оба способа имеют свои достоинства, я также включаю в эту статью метод браконьерства. Вы можете обратиться к рецепту по-Хайнаньски с курицей и рисом в этом блоге, если вам нужна дополнительная информация о браконьерстве.

Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Почему это также называют белой курицей?

Китайскую курицу, приготовленную на пару, также называют «белой курицей», что является прямым переводом китайских иероглифов 白切鸡. Слово 白 на китайском языке означает белый, а 切 означает резать. Этот рецепт назван так, потому что он готовится без добавления к курице каких-либо приправ, кроме соли.Таким образом, вкус курицы выделяется. По этой причине бесплатных цыплят ранчо – лучший выбор для этого рецепта.

1. Очистите курицу

Купив курицу с рынка, промойте ее под проточной водой.
Удалите все внутренние органы (печень, желудок, сердце) в куриной полости. Затем очистите его, пока вода не станет чистой, когда будете выливать из полости.
Затем отрежьте кончики когтей ножницами.
Отрежьте у курицы хвост (окурок) и удалите окружающий его жир.
Сложите куриные ножки и заправьте их в углубление.
Заправьте куриную шейку под одно из крыльев, если шея прикреплена.

Отсюда способ приготовления для обоих способов немного отличается.

2 (а). Как приготовить курицу целиком

Натрите крупной солью всю поверхность и внутреннюю часть курицы. Крупная соль помогает очистить курицу и удалить нежелательный запах.Смойте крупную соль.
Повесьте курицу или поставьте вертикально, чтобы слить воду из камеры.
Теперь отмерьте необходимое количество мелкой соли и нанесите на поверхность и полость курицы. Мариновать курицу на ночь. Необходимое количество соли зависит от веса курицы. Я использую 15 г (1,5 столовой ложки) соли на каждый килограмм курицы. Обернуть пищевой пленкой и замариновать в холодильнике. Я тестировал это раньше и подтвердил, что у соли недостаточно времени, чтобы проникнуть глубоко в бедро и грудку курицы, если мариновать ее всего несколько часов.Поэтому очень рекомендую замариновать курицу на ночь.
После маринования нанесите немного рисового вина на поверхность и добавьте столовую ложку внутрь полости.
Вставьте ломтики имбиря, измельченный чеснок и зеленую часть зеленого лука в углубление.
Установите паровую станцию. Выложите курицу на большую тарелку. Готовьте курицу на среднем огне 20 минут.
Закройте крышку влажным кухонным полотенцем, чтобы свести к минимуму выход пара, если крышка не плотно прилегает.
Через 20 минут выключите плиту, но не снимайте крышку еще 15–25 минут.
Выньте курицу из пароварки. Положите курицу вверх, чтобы подливка вылилась из полости.

Примечание : Фактическая продолжительность приготовления этой китайской курицы на пару зависит от размера курицы. Готовность можно проверить на 15-й минуте после выключения плиты кухонным термометром. Он готовится, когда температура самой толстой части достигает 70 ° C / 160 ° F.Если у вас нет кухонного термометра , проткните куриное бедро палочкой для еды или зубочисткой. Курица готовится, когда сок не испачкан кровью, сочащейся из трюма для пирсинга.

2 (б). Как приготовить курицу

Принесите кастрюлю с водой, достаточную для того, чтобы полностью погрузить курицу в воду. Довести до кипения.
Добавьте в воду ломтики имбиря, измельченный чеснок и зеленую часть зеленого лука, а также столовую ложку рисового вина и 2 столовые ложки соли.
Положите курицу в кипящую воду.
Погрузите курицу в горячую воду примерно на 10 секунд. Вынуть из воды и повторить процесс дважды. Цель этого шага – частично приготовить кожу, чтобы она не порвалась во время процесса браконьерства.
Перелейте курицу в кастрюлю с холодной водой или промойте под проточной водой в течение 3 минут, чтобы быстро снизить температуру. Этот шаг сократит кожу и заставит ее прилипнуть к мясу.
Слейте холодную воду из куриного дна.Затем еще трижды обмакните курицу в кипящей воде.
Тщательно погрузите курицу в воду, накройте крышкой и выключите плиту. Подержите курицу в горячей воде на 20–30 минут. Фактическая продолжительность зависит от размера курицы, как и метод приготовления на пару.
Через 20 минут откройте крышку и посмотрите на курицу.
Воткните палочкой для еды самую толстую часть бедра. Слегка нажмите на бедро и проверьте, не течет ли кровь из бедра.Курица готовится, если не течет кровь.
После того, как курица будет приготовлена, удалите курицу из жидкости для варки, приподняв ее двумя палочками для еды, поместив под оба крылышка.
Слейте как можно больше жидкости и поместите ее в таз.
Дайте курице полностью остыть перед тем, как разрезать ее на кусочки.

3. Как приготовить соус для имбиря и лука

Соус с имбирем и зеленым луком и курица, приготовленная на пару по-китайски, – идеальное сочетание, потому что у соуса нет сильного аромата, который перевесит естественный вкус курицы.

Метод приготовления соуса следующий:

Натереть имбирь на терке . Выбросьте волокнистую часть тертого имбиря.
Разрежьте белую часть зеленого лука на короткие части, затем крупно нарежьте ее.
Поместите имбирь и зеленый лук в миску из нержавеющей стали (или в любой другой жаропрочный контейнер).
Приправить соус солью, сахаром и молотым белым перцем.
Нагрейте две столовые ложки растительного масла почти до точки копчения.Полейте маслом имбирь и зеленый лук. Этого количества должно быть ровно столько, чтобы ингредиенты превратились в пасту. Дать шипеть и остыть при комнатной температуре. Теперь он готов к работе.

4. Нарезать курицу

Дайте цыпленку полностью остыть при комнатной температуре , прежде чем разрезать его. Кожа отслоится от мяса, если вы попытаетесь разрезать его, пока оно еще теплое.

Полезные советы по приготовлению китайской курицы на пару

Вот краткое изложение основных советов, которые помогут приготовить целую курицу на пару.

Замариновать курицу на ночь.
По возможности используйте кур свободного выгула.
Добавьте в куриную полость достаточное количество имбиря, чеснока и зеленого лука, чтобы получить максимальный аромат.
Используйте рисовое вино или замените его хересом.
Нарежьте курицу только комнатной температуры.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 55 минут

Состав

Для курицы

1.Курица 6 кг (одна целая курица)
3 зубчика чеснока, измельченного
15г имбиря, тушеный
2 стебля зеленого лука, нарезанные дольками
2 столовые ложки рисового вина
15 г мелкой соли
Немного крупной соли для очистки курицы

Для соуса для макания

2 столовые ложки тертого имбиря
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
2 столовые ложки растительного масла
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
1/4 чайной ложки молотого белого перца

Инструкции

Для курицы:

Промойте курицу под проточной водой.
Удалите все внутренние органы (печень, желудок, сердце) в куриной полости.
Натрите поверхность и внутреннюю часть курицы небольшим количеством соли. Соль смойте и процедите.
Нанесите мелкую соль на поверхность и полость курицы. Мариновать курицу на ночь.
Перед приготовлением на пару нанесите немного рисового вина на поверхность и добавьте столовую ложку внутрь полости.
Вставьте ломтики имбиря, измельченный чеснок и зеленую часть зеленого лука в углубление.
Готовьте курицу на пару 20 минут на среднем огне (с крышкой). Выключите плиту, но не снимайте крышку еще 15-25 минут.
Поместите курицу вверх, чтобы подливка слилась из полости.
Нарежьте и подавайте после того, как курица полностью остынет.

Для соуса для макания

Поместите все ингредиенты, кроме масла, в жаропрочную миску.
Нагрейте две столовые ложки растительного масла почти до точки копчения.Полейте маслом имбирь и зеленый лук. Теперь он готов к работе.

Лучшая куриная грудка быстрого приготовления (нежная и сочная)

Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

Узнайте секреты приготовления Instant Pot Chicken Breast с помощью суперлегкого метода нулевой минуты! В результате получается самая нежная, сочная и легко нарезанная куриная грудка без костей для салата, сэндвичей, рулетов и многого другого.

Мы очень рады услышать ваши восторженные отзывы о нашем методе браконьерства за ноль минут для приготовления цельной курицы в горшочке! Спасибо ~

С тех пор, как мы опубликовали наш рецепт цельной курицы за нулевую минуту, многие из вас спрашивали, работает ли тот же метод для приготовления куриной грудки в скороварке быстрого приготовления.

Итак, наша цель в этом эксперименте с куриной грудкой на нулевой минуте – создать очень универсальный рецепт куриной грудки Instant Pot, из которого получится сочная и нежная куриная грудка, которую вы сможете нарезать, нарезать или нарезать кубиками.

Между прочим, эта “Куриная грудка за ноль минут” превосходит все наши предыдущие эксперименты с куриными грудками 18+. Должны ли мы называть эту куриную грудку № 17? 😉

Рекомендации по приготовлению куриной грудки быстрого приготовления

4 стакана (1 л) воды – это не опечатка!

В этом рецепте куриной грудки без костей мы используем метод глубокого приготовления, чтобы приготовить куриную грудку в Instant Pot. Поэтому очень важно, чтобы все куриные грудки были погружены в подсоленную воду как минимум на 95%.

Что такое метод глубокого браконьерства?

Метод глубокого браконьерства включает приготовление пищи, погруженной в жидкость, при относительно низкой температуре.

Этот метод позволяет белкам денатурировать, не вытягивая из пищи слишком много влаги. Вот почему пашот получается таким сочным и нежным!

Таким образом, браконьерство чаще всего используется для приготовления нежных или хрупких продуктов, которые могут легко развалиться или высохнуть при использовании других методов приготовления, таких как яйца, рыба или птица.

Готовка под давлением при высоком давлении 0 минут

Да! Вы можете готовить под давлением на 0 (нулевой) минуте!

Мы устанавливаем время приготовления под давлением на 0 (ноль) минут, потому что мы используем тепло, выделяемое на этапах «повышения давления» И «сброса давления» (т.е. когда Instant Pot высвобождается естественным образом) для приготовления куриной грудки.

Каждый раз убедитесь, что вы измеряете внутреннюю температуру курицы с помощью точного пищевого термометра, и самая толстая часть должна достигать минимум 165 ° F (74 ° C) после отдыха.

Можно ли использовать замороженные куриные грудки?

Мы провели отдельный эксперимент с замороженными куриными грудками, и для них потребуется разное время приготовления. Вы можете следовать пошаговым инструкциям здесь.

Давайте приготовим эту куриную грудку за нулевую минуту в Instant Pot!

Пошаговое руководство: куриная грудка быстрого приготовления

Вот ингредиенты для приготовления куриной грудки в растворе быстрого приготовления:

Инструменты для куриной грудки быстрого приготовления

Шаг 1

Добавить специи и соль

Сначала добавьте 5 чайных ложек (35 г) мелкой морской соли, 2 лавровых листа, 1 чайную ложку (1 г) сушеного тимьяна, 1 чайную ложку (0.9 г) сушеного розмарина и 1 чайная ложка (0,8 г) сушеного орегано в Instant Pot.

* Примечание: Не волнуйтесь! Такое количество соли не сделает куриную грудку слишком соленой.

* Совет для профессионалов: Вы можете пропустить соль и специи, если планируете добавлять приправы, заправки или соусы в куриную грудку для салатов, сэндвичей, рулетов или других куриных рецептов.

Затем налейте 4 стакана (1 л) холодной воды в Instant Pot.

* Совет для профессионалов: 4 стакана (1 л) воды – это не опечатка! Мы готовим куриную грудку в Instant Pot.Очень важно, чтобы все куриные грудки были погружены в подсоленную воду как минимум на 95%.

Шаг 2

Куриная грудка, приготовленная под давлением

Теперь добавьте 1–4 куриных грудки без кожи и костей в Instant Pot.

Затем закройте крышку и поверните ручку вентиляции в положение закрытия.

Метод приготовления под давлением: Готовка под давлением при высоком давлении в течение 0 минут (нулевая минута), затем естественное высвобождение в течение 9–12 минут.

Для 1 куриной грудки: естественное высвобождение в течение 12 минут
Для 2 куриных грудок: естественное высвобождение в течение 11 минут
Для 4 куриных грудок: естественное высвобождение в течение 9 минут

* Примечание: 0 минут (нулевая минута) не является опечаткой! Для приготовления куриной грудки в растворе быстрого приготовления мы используем тепло, полученное на этапе «Повышение давления» + этап «Сброс давления».

Через 9–12 минут осторожно сбросьте оставшееся давление, повернув ручку вентиляции в положение вентиляции.

Наконец, осторожно снимите крышку.

Шаг 3

Проверка внутренней температуры куриных грудок

Сначала положите куриную грудку на разделочную доску.

Затем мы собираемся проверить внутреннюю температуру курицы в самой толстой части с помощью точного пищевого термометра.

* Примечание: USDA рекомендует 165 ° F (74 ° C) в качестве безопасной внутренней температуры для приготовленной курицы.

* Совет для профессионалов: Если температура курицы ниже 10 ° F, быстро поместите куриные грудки обратно в горшок для быстрого приготовления.Закройте крышку и дайте остаточному огню в кастрюле быстрого приготовления готовить куриные грудки еще 1-2 минуты.

Для справки, в нашем эксперименте с одной куриной грудкой (фото ниже) сначала была зафиксирована внутренняя температура 157 ° F (69 ° C). После 3 минут отдыха внутренняя температура подскочила до 165 ° F (74 ° C) .

В нашем эксперименте с двойной куриной грудкой (фото ниже) сначала была зафиксирована внутренняя температура куриных грудок 156 ° F (69 ° C) .После отдыха в течение 3 минут внутренняя температура подскочила до 165 ° F (74 ° C) .

Шаг 4

Подавать куриную грудку

Наконец, когда внутренняя температура куриных грудок достигает 165 ° F (74 ° C), их можно нарезать и сразу же подавать.

Вы также можете украсить его своими любимыми заправками, соусами или приправами, а затем подавать эту куриную грудку в салатах или приготовить измельченную курицу для куриных бутербродов, рулетов… и многого другого!

Наслаждайтесь своей сочной и нежной куриной грудкой нулевой минуты! ~ 🙂

♥ Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов.Спасибо 🙂

Добавьте специи и соль: Добавьте 5 чайных ложек (35 г) мелкой морской соли, 2 лавровых листа, 1 чайную ложку (1 г) сушеного тимьяна, 1 чайную ложку (0,9 г) сушеного розмарина и 1 чайную ложку (0,8 г) сушеного орегано, чтобы Мгновенный горшок. * Примечание : такое количество соли не сделает куриную грудку слишком соленой. Вы можете пропустить соль и специи, если планируете добавлять свои собственные заправки, специи или соусы в куриную грудку для салатов, сэндвичей или других блюд с курицей. Налейте 4 стакана (1 л) холодной воды в Instant Pot.
Куриная грудка, приготовленная под давлением: Добавьте 1–4 куриных грудки без кожи и костей в Instant Pot. Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 0 минут (0 минут), затем 9-12 минут. Естественное высвобождение. – Для 1 куриной грудки : естественное высвобождение в течение 12 минут – Для 2 куриных грудок : естественное высвобождение в течение 11 минут – Для 4 куриных грудки : естественное высвобождение в течение 9 минут * Примечание: 0 минут (нулевая минута) не является опечаткой! Для приготовления куриной грудки в Instant Pot мы используем тепло, полученное на этапах «Повышение давления» и «Сброс давления».
Проверка внутренней температуры куриных грудок: Поместите куриные грудки на разделочную доску, затем проверьте внутреннюю температуру в самой толстой части с помощью точного термометра. * Примечание: USDA рекомендует 165 ° F (74 ° C) в качестве безопасной внутренней температуры для приготовленной курицы. Если температура упала более чем на 10 ° F, быстро поместите куриные грудки обратно в Instant Pot. Закройте крышку и дайте остаточному огню в Instant Pot готовить куриные грудки еще 1-2 минуты.Если нет, дайте куриным грудкам отдохнуть, пока температура не достигнет 74 ° C (165 ° F). Для справки: наша куриная грудка подскочила до 165 ° F (74 ° C) после 3 минут отдыха.
Подавать: Как только куриная грудка нагреется до 165 ° F (74 ° C), нарежьте ее и сразу подавайте. Вы также можете измельчить куриные грудки, добавить свои любимые заправки, соусы или приправы, а затем подавать их в салатах, бутербродах или обертках. Наслаждайтесь ~

* Для замороженных куриных грудок: следуйте пошаговым инструкциям здесь * Оцените рецепт: Если вы попробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев.Спасибо!

Некоторые полезные советы и ресурсы

50+ рецептов быстрого приготовления

Все наши рецепты для скороварок

* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.

Котлеты в пароварке (из куриного филе): пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Куриные котлеты в пароварке – низкая калорийность в любимых котлетах!

Куриные котлеты на пару в мультиварке: рецепт с фото

Ингредиенты

Рецепт куриных котлет на пару в мультиварке

Куриные котлеты на пару, рецепт

Куриные котлеты на пару для детей:

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Курино-тыквенные паровые котлеты « Рецепты котлет

Рецепт паровых курино-тыквенных котлет

Сколько готовить котлеты на пару (куриные, рыбные)?

Вкусная арифметика: сколько минут готовить котлетки на пару?

Тонкости приготовления сочных котлет в пароварке

Паровые котлеты в мультиварке — сколько и как?

Бабушкин метод — котлеты в дуршлаге. Просто, но аппетитно!

Кулинарные хитрости и ценные советы

Паровые котлеты с сюрпризом

Ингредиенты:

Приготовление:

Как и сколько варить котлеты на пару?

Сколько готовить котлеты на пару из различных видов мяса?

Как приготовить котлеты на пару в пароварке?

Как приготовить паровые котлеты в мультиварке?

Как варить котлеты в кастрюле на пару?

Сохранить в социальных сетях:

Insalata con pollo, prosciutto e formaggio

Gli ингредиенты

Processo di cottura

Приготовление котлет в пароварке

Как приготовить тефтели в пароварке

Рецепт рыбных котлет в пароварке

Рецепт приготовления куриных котлет в пароварке

Рецепт приготовления мясных котлет на пару

Рецепт картофельных котлет с начинкой из мяса в пароварке

Котлеты на пару в режиме мультиварки. Как и сколько варить котлеты? Преимущества паровых котлет

Котлеты куриные с запаренным молоком в мультиварке

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления куриных котлет в мультиварке на пару

Котлеты из свинины с вареным рисом в мультиварке

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления котлет из свинины в мультиварке на пару

Куриные котлеты с манкой в ​​мультиварке на пару

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления куриных котлет с манкой в ​​мультиварке на пару

Котлеты из свинины с капустой

Котлеты из индейки

Котлеты из говядины на пару в мультиварке

Хрустящие котлеты на пару

Рецепт нежных куриных котлет на пару

Яркие, вкусные котлеты из моркови

Рыбные котлеты на пару

Котлеты паровые, фаршированные зеленью, приготовленные на пару

Шаг 1. Подготовьте лук.

Шаг 2: приготовьте свинину.

Шаг 3: приготовьте говядину.

Шаг 4: подготавливаем чеснок.

Шаг 5: приготовьте буханку.

Шаг 6: приготовьте молоко.

Шаг 7: приготовить хлебно-молочную массу.

Шаг 8: приготовить фарш для котлет.

Шаг 9: готовим паровые котлеты в мультиварке.

Шаг 10: подавать паровые котлеты в мультиварке.

Сколько времени нужно на приготовление котлет на пару?

Сколько времени нужно готовить котлеты в мультиварке?

Как приготовить котлеты в мультиварке

Рецепт котлет для мультиварки

На пару

Жареный

Говядина на пару

С соусом

Замороженные

Овощи на пару

Курица на пару

Диета на пару

Капуста

Куриные котлеты с манкой в мультиварке на пару

Видео-рецепт приготовления куриных котлет с манкой в мультиварке на пару