Салат из курицы с ананасами и сыром и болгарским перцем: Готовим вкусные салаты из ананасов с курицей

Готовим вкусные салаты из ананасов с курицей

Готовим топ-3 вкусных салатов из ананасов с курицей – и иными ингредиентами. каждая хозяйка помышляет к очередному торжеству сотворить что-нибудь обсобенное!

Не раскрою большого секрета, что каждая хозяйка помышляет к очередной торжественной застолице сотворить что-нибудь по-особенному вкусное! Дилемма в выборе: то ли новенькими блюдами побаловаться, то ли классику жанра соблюсти. Вопрос нелегкий. Бывало всю предпраздничную неделю маешься в раздумьях о составе меню. Самый мучительно дающийся пунктик — салаты!

 

Даю подсказку… 

 

 

 

Ананас! Нет, это не возглас вопиющего… это неплохое решение проблемы. Тут и классика, и новизна. Тем более, что это не только изыски вкуса, но и польза. Всем известно о способности ананаса сжигать излишние толстящие нас калории.

 

Предлагаю несколько рецептов с этим экзотичным на вкус и довольно симпатичным на вид хохлатым чудом растительного мира.

Ученые, кстати, до сих пор не определятся с его видовой принадлежностью — то ли фрукт, то ли травка.  

 

А ещё они риторически спорят, что первичней — яйцо или курица…

Пусть спорят, а мы начнем, пожалуй, с курицы… и ананасов конечно же!

 

Знакомимся моей фаворитной тройкой вкусных салатов из ананасов и курицы…

 

Итааак!

 

 

 

 

Топ-1.

 

к оглавлению

Салат из ананаса и курицы с болгарским перцем

 

 

ингредиенты:

 

• ананасы консервированные или свежие — 4 колечка,
• куриные грудки — 2 шт.,
• яблоко — 1 шт.,
• красный болгарский перец — 1 шт.,
• киви — 4 шт.,
• листья салата для украшения,
• соль, перец,
• рафинированное масло для жарки.

 

для заправки:

 

• сок половины лимона,
• 3/4 стакана сметаны или майонеза,
• соль и перец на ваш вкус.

 

 

 

Как приготовить салат из ананаса и курицы с болгарским перцем:

 

 

Куриные грудки натираем солью и молотым перцем. Немедля до готовности обжариваем их в разогретом масле.

 

Пока готовится куриное мяско, приступим к остальным компонентам. С яблока тонко срезаем кожицу и очищаем от семечек. Болгарскому перцу удаляем плодоножку, разрезаем пополам и освобождаем от семян и перегородок. Свежий ананас очистим от грубой шкурки, с консервированного —  сольём сироп. Режем все подготовленные  ингредиенты некрупными кубиками.

 

Готовые куриные грудки измельчаем на волокна или тонкие ломтики. Смешиваем в отдельной чашке все компоненты нашего будущего салата из ананаса и курицы с болгарским перцем.

Приступаем к заправке. В майонез или сметану добавляем сок половины лимона и немного цедры. Перемешиваем и заправляем салат.

 

Оформляем зелеными листиками свежего салата и дольками очищенного киви парадное блюдо. Красивой горкой выкладываем готовый салат из ананасов и курицы с болгарским перцем.

 

Всё — можно подавать гостям!

 

 

 

 

Топ-2.

 

к оглавлению

Салат из ананасов и курицы с чесноком и сыром

 

 

ингредиенты:

 

• 300 г консервированных ананасов,
• 400 г отварного куриного филе,
• 300 г твердого сыра,
• 3-4 зубчика чеснока,
• майонез для заправки,
• соль на ваш вкус.

 

 

 

к оглавлению

как приготовить салат из ананасов и курицы чесноком и сыром:

 

 

Салат из ананасов с курицей, сыром и чесноком очень любит и в обязательном порядке готовит на совместные сабантуи наша сайтовская компания. Очень рекомендуем тем, кто не против сладкой ананасовой нотки в мясном салате.

 

Куриное отварное филе режем как можно мельче или расщепляем руками на волоконца.

 

Ананасы тщательным образом отцеживаем от сиропа. Можно на дуршлаге, или откинуть на сито. Поделюсь своим опытом: лучше брать ананасы в кольцах — их удобнее нарезать кубиками на свой любимый размерчик (готовые ананасы в кусочках  обычно крупноваты).

 

Сыр твердых сортов натираем на крупной терке. Чеснок можно потереть на самой мелкой терочке или пропустить через чеснокодавку.

 

Все измельченные продукты соединяем и перемешиваем начерно. По вкусу можно подсолить. Заправляем майонезом и снова, теперь набело — тщательно, перемешиваем!

 

Такой простой, но очень вкусный салат из ананасов и курицы с чесноком и сыром хорошо пойдет — как свеженький, так и переночевавший в холодильнике.

 

Есть еще более облегченный рецепт этого салата: 2 отварные куриные  грудки, вымоченный в воде лук (1 шт. ) и банка ананасов в сиропе. Все ингредиенты мелко режутся, смешиваются, подсаливаются  и заправляются майонезом.

 

 

 

 

Топ-3.

 

к оглавлению

Салат из ананасов с рисом и курицей

 

 

Ингредиенты:

 

• 1 банка ананасов в сиропе,
• 2 вареные куриные грудки,
• 1 апельсин для украшения,
• 1 стакан отварного риса,
• соль на вкус,
• свежая зелень (любая какая вам по-нраву: от петрушки до зеленого лука)).

 

 

для заправки:

 

• 2 столовые ложки сметаны,
• 2 столовые ложки майонеза,
• 2 ложки ананасового сиропа.

 

к оглавлению

 

 

Как приготовить салат из ананасов с рисом и курицей:

 

 

Куриные грудки и отцеженные от сиропа ананасы режем мелкими кубиками. Петрушку мелко шинкуем.

 

Готовим заправку из майонеза сметаны и ананасового сиропа.

 

Салат из ананасов с рисом и курицей выкладывается слоями и поливается сметанно-майонезной заправкой.

 

1 слой — рис смешанный с рубленной зеленью,

2 слой — кубики консервированных ананасов,

3 слой — измельченное куриные грудки.

 

Сверху салат недурно украсить нарезанными кружками апельсина.  Салатикам с участием куриного мяса оранжевое «к лицу». ))

 

Салат из ананасов с курицей и рисом получается особенно сочный и вкусный, когда приправлен фирменной сметанно-майонезной заправкой. Да и аромат его весьма и весьма аппетитен!

 

 

 

 

Приятнейшего аппетита..!

 

мясные салаты курица фрукты овощи заРИСовки к празднику

Салат с курицей и ананасами – экзотика в повседневной жизни! рецепт с фото и видео

Салат с курицей и ананасами – это необыкновенно нежное блюдо, легкое и питательное на вкус, которое полюбится даже самому искушенному гурману.

Такое блюдо подойдет на абсолютно любой праздник. А ананас, благодаря своим чудодейственным способностям позаботится о сжигании набранных калорий.

Если использовать не отварную курицу, как в классическом варианте данного салата, а, например, копченую, то салат преобразится во вкусовых качествах. Также можно поэкспериментировать с соусными добавками.

Салат с курицей и ананасами и морковью

Такой салат идеально подойдет к любому празднику и может стать традиционным праздничным блюдом на столе.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр
• Ананасы – 1 банка
• Морковь – 1 шт
• Сыр – 70 гр
• Чеснок – 1 зубчик
• Грецкие орехи – 70 гр
• Майонез

Приготовление:

1. Куриное филе предварительно измельчить на небольшие квадратики.
2. Ананасы порезать на треугольники.
3. Потереть морковь и сыр на крупной терке.
4. Зубчик чеснока выдавить в чеснокодавилке.
5. Грецкие орехи тщательно порубить.
6. Перемещать все ингредиенты.
7. Добавить майонез.
8. Перемешать.
9. Дать настояться 2 часа.

Куриное филе для удобства употребления в салате, нужно порезать на небольшие кубики, чтобы они ощущались. Ананасы лучше приобрести кольцами, так как в кусочках часто режут середину.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и свежими огурцами

Такой салат придаст свежести обычному рецепту с курицей и создаст летнее настроение. А простота приготовления не заставит долго стоять у плиты.

Ингредиенты:

• Курица – 200 гр
• Плавленый сырок – 300 гр
• Огурцы свежие – 2 шт
• Ананасы консервированные – 250 гр
• Зубчик одного чеснока
• Майонез – по вкусовым предпочтениям

Приготовление:

1. Отварите курицу.
2. Натереть плавленый сыр на терке.
3. Нарезать кольца ананаса мелким кубиком.
4. Смешать все ингредиенты.
5. Нарезать куриное филе и огурец небольшими кубиками. Добавить в салат.
6. Раздавить чеснок.
7. Заправить все составляющие майонезом.

Салат с курицей и ананасами и сладким перцем

Необычный салат с копченой куриной грудкой наполнит обычные ингредиенты неизбитым вкусом и придаст интересную нотку. А ананас, перец, кукуруза придадут сочность и сладость, дополняя составляющие.

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка — 400 гр
• Ананас (свежий фрукт) — 150 гр
• Перец сладкий — 1-2 шт
• Кукуруза в банке — половина 1 шт
• Сыр твердых сортов— 200 гр
• Майонез — 70 гр

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на небольшие кубики.
2. Сыр порезать аналогично как курицу, кубиками среднего размера.
3. Ананас очищаем и нарезаем как предыдущие ингредиенты.
4. Сладкий перец очищаем от семечек из плодоножки и режем длинными ломтиками.
5. Все продукты складываем в подготовленную миску, добавляем консервированную кукурузу.
6. Добавляем майонез, перемешиваем и незамедлительно подаем на стол. Главное, чтобы ананас не пустил свой сок.
7. Салат можно посолить по вкусу, но это не является обязательным в рецепте, так как многие продукты уже содержат соль.

Салат с курицей и ананасами и яйцами

Необычный рецепт из курицы, ананасов, сыра и яиц. Порадует любого гурмана.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500 гр
• Репчатый лук – 1 шт
• Яйца куриные – 5 шт
• Твердый сыр – 200 гр
• Ананасы консервированные – 1 банка
• Майонез постный

Приготовление:

Предварительно отварить в подсоленной воде. Охладить.

Репчатый лук порезать мелко. И ошпарить кипятком.

Предварительно отварить куриные яйца и положить в холодную воду для того, чтобы их легче было почистить.

Яйца очистить. Натереть на крупной терке.

Сыр натираем на крупной терке в отдельную миску.

Курицу очистить от костей порезать на мелкие кусочки.

Ананасы режем на мелкие кусочки.

Выкладываем слоями:

1. Первый слой мяса – утрамбовываем рукой, пропитываем майонезом.
2. Второй слой – ананасы.
3. Следующий – выложить яйца.
4. Четвертый слой – для более детального вкусового перехода, выкладываем лук.
5. Смазываем майонезом.
6. Следующий слой – курица с майонезной пропиткой.
7. Далее ананасы и сверху на них посыпается сыр. Украшается майонезной сеточкой.

Ошпаренный кипятком репчатый лук теряет горечь и придает мягкость салату, с нотками пикантности.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и орехами

Этот рецепт невероятно прост. А украшение салата необычайно красиво и выглядит как экзотический фрукт, так и хочется попробовать какой он внутри.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 большая грудка
• Сыр твердых сортов — 150 г
• Баночка консервированного ананаса или целый ананас – 1 шт
• Грецкие орехи — 120 г
• Майонез — 80 г
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Куриное мясо необходимо отварить в слегка соленой воде. Охладить.
2. Нарезать небольшим кубиком.
3. Ананас очищаем и также режем кубиками.
4. Сыр нарезаем кубиками идентичного размера.
5. Все продукты складываем в салатник.
6. Заправляем солью, перцем по вкусовым предпочтениям.
7. Добавляем майонез и перемешиваем.
8. Для эффектной подачи на стол украшаем зеленью и половинками грецкого ореха.
9. Придаем форму ананаса.

Вместо грецкого ореха можно использовать кедровые. Такой рецепт очень популярен в Сибири. Там в него еще добавляют жареные грибы.

Салат с курицей и ананасами «Детский»

Идеально подойдет для детского праздника или просто для поднятия хорошего настроения на столе. Такой салат обязательно съест маленький малоежка, которого трудно накормить.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт
• Майонез
• Лук репчатый – 1 шт
• Шампиньоны – 300-400 гр
• Куриное филе – 300 гр
• Репчатый лук – 1 шт
• Ананас – 400 гр
• Красный перец – 1 шт
• Маслины – для украшения. Пару штук.

Приготовление:

1. Помыть и нарезать шампиньоны.
2. Обжариваем на сковородке.
3. Даем время остыть.
4. Нарезаем кубиками куриную грудку, предварительно отваренную в соленой воде.
5. Высыпаем в тарелку, разравниваем.
6. Мелко режем луковицу. Добавляем к мясу.
7. Заправляем майонезом. Сверху выкладываем грибы.
8. Смазываем майонезом.
9. Выкладываем ананас, нарезанный на кубики.
10. Добавляем немного майонеза.
11. Для украшения срезаем две продольные стороны с яиц. Откладываем.
12. Белок необходимо отделить от желтка.
13. Натираем на мелкой терке, сначала желток, затем белок натираем отдельно в миску.
14. Украшаем салат. По контуру с одной стороны выкладываем натертый белок. Это будут волосы.
15. Из предварительно отложенных половиной белка делаем глаза, и украшаем маслинами. Это будет являться зрачками.
16. Из красного сладкого перца вырезаем нос, рот и копытца.
17. Делаем рожки из оставшихся маслин, предварительно порезанных на колечки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и картофелем

Необычное блюдо с пикантностью и нежностью во вкусе, оно, словно, тает во рту.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 гр
• Картофель – 600 гр
• Ананасы в банке – 430 гр
• Майонез – 150 гр
• Приправа карри по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты. Нарезаем курицу на квадратики.
2. Ананасы нарезаем треугольниками. Предварительно выливаем воду из банки, нам нужна только мякоть.
3. Картошку отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Ее можно отдельно немного посолить.
4. Все ингредиенты смешиваем в одном блюде и добавляем майонез и карри.

Салат с копченой курицей и ананасами

Простой в приготовлении, но изумительно вкусный салат, подойдет для применения на каждый день, можно порадовать своих близких.

Ингредиенты:

• Сыр – 300 гр
• Ананас порезанный – 1 банка
• Копченая курица – 1 шт
• Майонез

Приготовление:

1. Курицу режем небольшими кусочками.
2. С ананаса слить воду, добавить к курице.
3. Сыр режем на кубики.
4. Заправляем майонезом.
5. Добавляем ананасового сока, слитого из банки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами «Гавайский»

Очень вкусный салат, запоминается не только своим солнечным видом, но и необычностью вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

• Листья зеленого салата – 1 пучок
• Небольшая куриная грудка – 1 шт
• Грецкие орехи (измельченные) – 2 ст.л.
• Консервированный ананас -1 шт
• Легкий постный майонез – по вкус

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем, охлаждаем, перчим, солим.
2. Режем на крупные кусочки.
3. Аналогично режем листья зеленого салата, ананас.
4. Добавляем грецких орехов и заправляем майонезом.

Салат с курицей и ананасами «Дамский каприз»

Понравится не только представительницам слабого пола, но и мужчины оценят по достоинству.

Ингредиенты:

• Ананас – половина 1 шт
• Курица (филе) – 200 гр
• Твердый сыр – 150 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – 100 гр
• Укроп – 2 пучка

Приготовление:

1. Мясо курицы отварить, порезать соломкой.
2. Ананас нарезаем кубиками.
3. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом перед употреблением.
6. При желании можно украсить зеленью, например, петрушкой или укропом.

Салат из курицы с ананасами и капустой

Салат необычайно легкий, простой в приготовлении и низкокалорийный.

Ингредиенты:

• Курица (копчено-вареная грудка) – 500 гр
• Ананас – 1 банка
• Майонез
• Белокочанная капуста – полвилка
• Укроп – пучок

Приготовление:

1. Отделяем грудку от кости и кожуры.
2. Нарезать мелкими кубиками.
3. Капусту нарезать соломкой. Мелко. Пожать рукой, чтобы пошел сок.
4. Ананас в банке можно взять уже порезанный. Вынимаем его и дорезаем на небольшие кусочки.
5. Укроп мелко режем.
6. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат из курицы и ананасов и граната

Сочный, наполненный витаминами салатик с нотками кислинки граната и сладкого вкуса ананаса!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 350 гр
• Ананасы – 1 шт
• Гранат – половинка фрукта
• Куриные яйца – 2 шт
• Чеснок – 2 шт
• Салат-латук – 6 листьев
• Майонез – 200 гр
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем их.
2. Варим около получаса до готовности куриное филе, солим.
3. Извлекаем из банки ананасы, выкладывая на дуршлаг, даём, таким образом, остаткам сиропа вылиться.
4. Промываем листья салата, стряхивая с них воду.
5. Очищаем, промываем зубчики чеснока.
6. Из граната извлекаем зёрна.
7. Кубиками нарезаем яйца, куриное филе и консервированные ананасы.
8. В миске собираем все подготовленные продукты и смешиваем их, добавляя зёрна граната. Часть оставляем для последующего украшения салата. Немножко посолим.
9. В отдельную ёмкость, куда уже добавлен майонезом выдавить чеснок, тщательно перемешать.
10. Листья салата рвем или выкладываем на блюдо, сверху выложить полученный салат.
11. Готовое блюдо украшаем зернами граната.

Салат с обжаренной курицей и ананасами, и необычным соусом

В таком салате мало калорий, но много полезных витаминов. Те, кто следит за своей фигурой, надо взять на заметку.

Ингредиенты:

• Салат-латук – 100 гр
• Куриное филе – 300 гр
• Болгарский перец – половинка
• Ананасы – 150 гр
• Растительное масло – 50 мл
• Горчица – 0,25 ч.л.
• Лимонный сок – 30 мл
• Ананасовый сок – 2 ст.л.
• Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
• Морская соль – 0,5 ч.л.
• Брусника – 50 гр

Приготовление:

1. Листья салата промыть под струей холодной воды и промокнуть их бумажным полотенцем.
2. Руками рвем на кусочки небольшие.
3. Куриное филе режем на кусочки и далее обжариваем на сковородке с растительным маслом, до появления золотистого цвета.
4. Курицу солим.
5. Сладкий перец нужно нарезать аналогичными кусочками, как и курицу.
6. Смешиваем все ингредиенты салатной заправки (черный перец, лимонный сок, соль, горчицу, масло виноградных косточек) до получения однородной консистенции соуса.
7. Для получения сладкого соуса, можно добавить пару ложек ананасового сиропа.
8. На большое блюдо выложить слоями, сначала листья салата, затем курицу, кусочки порезанного ананаса и сладкий перец, затем нужно полить это все заправкой и украсить ягодами брусники.

Салат с курицей и ананасами и кукурузой

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 гр
• Кукуруза – 250 гр
• Ананасы – 400 гр
• Карри – 5 ч.ложек
• Яйца – 2 шт
• Майонез – 150 гр

Приготовление:

1. Нарезаем отварную курицу маленькими кусочками, которую предварительно отварили в слегка подсоленной воде.
2. Из ананасов слить сок, дать им немного стечь и тоже нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца порезать аналогичным способом.
4. Положить в миску консервированные ананасы, курицу, яйца, добавить сладкую кукурузу. Посыпать немного молотым карри и заправить майонезом по вкусовым предпочтениям.

Салат с курицей и ананасами «Вкусняшка»

Оригинальность во вкусе и внешнем виде.

Ингредиенты:

• Отварная курица – 400 гр
• Соль
• Майонез
• Яйцо – 3 шт
• Сыр – 200 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Ананас – 400 гр
• Шампиньоны – 400 гр
• Репчатый лук – 1 шт
• Сметана – 100 гр
• Помидорки черри – 5 шт
• Петрушка – немного для украшения

Приготовление:

1. Первый слой – мелко нарезанная отварная курица. Солим по вкусу. Смазываем майонезом.
2. Второй слой – натираем на крупной терке яйцо.
3. Третий слой – натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Смазать майонезом.
4. Четвертый слой – ананас порезать на кубики.
5. Пятый – жареные грибы с луком и сметаной выкладываем на ананасы. Выравниваем по поверхности.
6. Следующий слой – тертым сыром закрываем грибы.

Украшаем салат половинками колец ананаса, помидорами черри, петрушкой.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рецепт салата с копченой курицей, ананасами и болгарским перцем

Сегодня я приготовлю необычный салат из копченой курицы и ананасов. Оригинальное сочетание ананасов, курицы и перца удивит вас своим вкусом. Быстрое приготовление и несложность рецепта салата с копченой курицей, ананасами и болгарским перцем – вот еще два плюса этого блюда. Приготовленный салат понравится не только взрослым, но и детям, ведь в него добавляется сладкий и сочный ананас, что делает его вкус ярким. Готовьте салат из копченой курицы и ананасов для праздничного стола, думаю, ваши гости с удовольствием попробуют новый оригинальный салат.

Чтобы приготовить салат из копченой курицы и ананасов нам понадобится:

копченая курица – 400 г
консервированные ананасы – 200 г
болгарский перец – 1 шт.
консервированная кукуруза – 150 г
сыр – 150 г
майонез – 5 ст.л.
перец Чили – 1 шт.

Как приготовить салат из копченой курицы и ананасов:

1. Возьмем копченую курицу и отделим мясо от костей, а также снимем шкурку. Желательно использовать филе или грудку.
2. Нарежем курицу на небольшие кусочки.
3. Откроем банку с консервированными ананасами, ананасы порежем кубиками, а маринад можно выпить – нам он не понадобится.
4. Нарежем сыр кубиками. Для приготовления салата из копченой курицы и ананасов лучше использовать твердый сыр. При резке сыра помните, чтобы сыр не приставал к ножу, следует лезвие смачивать холодной водой, и желательно предварительно подержать сыр в холодильнике около 20 минут.
5. Порубим мелко сухой перец Чили. Если вы готовите салат для детей, то перец Чили лучше не класть.
6. Помоем болгарский перец, очистим его от плодоножки и семян. Порежем перец кубиками.
7. Откроем банку консервированной кукурузы, сольем рассол.
8. Смешаем в салатнике куриное мясо, порезанные кубики ананаса и добавим щепотку перца Чили.
9. Кладем в салатник кусочки болгарского перца и требуемое количество кукурузы. Тщательно перемешиваем салат.
10. Заправляем салат перед подачей майонезом и хорошенько перемешиваем. По желанию можно украсить веточкой петрушки или укропа.

Прекрасный салат из копченой курицы и ананасов готов.

Приятного аппетита!

Совет: По желанию копченую курицу можно заменить копченой колбасой, получится также очень вкусный салат.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат с курицей и ананасами

Видеорецепт

Куриное филе и яйца отварить до готовности и остудить.

Куриную грудку порезать небольшими кусочками.

Консервированный ананас порезать кусочками.

Яйца и болгарский перец порезать соломкой.

С кукурузы слить маринад, и все ингредиенты соединить.

Заправить майонезом и перемешать.

Поделись рецептом с друзьями!

Салат из курицы с ананасами и грибами — wowcook.net

Салат: курица с ананасами и грибами, рецепт с фото

В предвкушение праздника каждая хозяйка ломает голову над тем, чтобы такого приготовить изысканного и оригинального, дабы не просто вкусно и сытно накормить своих гостей, но и удивить их необычным вкусом закуски. На такой случай есть беспроигрышный рецепт отличного салата с курицей и ананасами. Сочетание всех компонентов очень вкусное, но  необычное и больше понравится тем, кто любит сочетать в блюдах сладкое и соленое. Прекрасно дополняет его вкус сочный болгарский перец и нежные маринованные грибы. Ананас и куриное филе – низкокалорийные продукты поэтому, если заменить майонез на легкий йогурт, у вас получится вкусный салат, и его можно употреблять в пищу даже людям, которые придерживаются диеты. А если Вы любите сочетание куриного филе с ананасами, попробуйте этот рецепт салата с курицей и черносливом.

Ингредиенты:

• Куриное филе (грудка) — 1 шт.;
• Ананасы консервированные — 0.5 банки;
• Грибы маринованные (шампиньоны) — 150 г;
• Болгарский перец — 1 шт.;
• Яйцо — 2 шт.;
• Майонез — 3 ст.л.;
• Соль — 1/3 ч.л.

Рецепт салата с курицей, ананасами и маринованными грибами

1. Куриную грудку промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, около 20-30 минут. Затем даем мясу полностью остыть. Нарезаем его кусочками или разбираем на волокна.

2. Заранее отвариваем вкрутую куриные яйца. Остужаем их и очищаем. Измельчаем яйца на кубики средних размеров.

3. Если грибы консервированные крупные, то разрезаем их пополам или на четверть.

4. Консервированные ананасы нарезаем так, чтобы получились небольшие кубики.

5. Болгарский перец промываем, разрезаем пополам и очищаем от семян. Нарезаем как и остальные продукты на кубики.

6. Соединяем все ингредиенты в одной глубокой салатнице. Солим по вкусу и добавляем несколько ложек майонеза. Перемешиваем.

7. Получился вполне питательный и вкусный салат. Особенно оценят его неповторимый вкус те, кто любит сочетание мяса с фруктами.

Салат из курицы с ананасами и грибами готов! Приятного аппетита!

А вы знали, что ананас – это фрукт, который отвечает за молодость и красоту? В состав фрукта входит фермент бромелин, который славится своими противовоспалительными свойствами. А еще он решает проблему отечности лица и ног. Фермент налаживает работу желудка, приводит организм в тонус и является отличным профилактическим средством от анемии. Кроме того, ананас чистит сосуды, не дает образовываться бляшкам и помогает привести в порядок сердце. Также фрукт хорошо употреблять в пищу, если есть проблемы с почками, печенью, поджелудочной железой, гастритом и при нарушениях нервной системы. Калий в составе фрукта выводит лишнюю жидкость из организма. И именно благодаря этому свойству можно привести в порядок вес и фигуру.

Основные рекомендации:

1. Не бойтесь экспериментировать с набором продуктов. К базовым ингредиентам такого салата, можно также добавить твердый сыр для пикантности; кукурузу, чтобы подчеркнуть сладкий вкус; оливки – для насыщенности; хрустящие листья салата для сочности; орехи для ярко-выраженного вкуса. Не любите консервированные шампиньоны? Делайте салат без грибов. Главными двумя ингредиентами в салате являются курица и ананас. Все остальное вы добавляете по своему вкусу.
2. Если вы противник майонеза, замените его на домашний йогурт с яичным вареным желтком или на сметану с горчицей. Для остроты вкуса можно добавить также выдавленный чеснок. Только заправлять салат нужно непосредственно перед подачей на стол. Если вы сделали слишком много салата, то заправьте только часть его. А остальное уберите в холодильник в контейнере с крышкой, чтобы позже сделать свежую порцию.
3. Вареное куриное филе, можно заменить на покупную копченную грудинку, тогда закуска приобретёт необычный подкопченный привкус.
4. На праздничный стол салат можно подать в съедобных тарталетках или выложить ингредиенты слоями в прозрачной красивой посуде.

Салат с курицей и болгарским перцем – 6 рецептов приготовления

Курица как отварная, так и копченая, часто встречается в рецептах разных салатов. Нередко ее комбинируют со сладким перцем. Но помимо основных составляющих в подобные закуски допустимо добавлять самые разные ингредиенты. Например, картошку, морковь, капусту, яблоки, сыр, яйца, зелень, ананасы, фасоль, огурцы или кукурузу. В любом случае салат с курицей и болгарским перцем получится очень вкусным.

Содержание материала:

Простой салат с курицей и болгарским перцем

Первую закуску предлагается сделать на основе отварной курицы со сладким перцем и куриными яйцами с добавлением петрушки и майонеза.

Требуемые продукты:

• грудка курицы – 320-330 г;
• свежий перец (красный) – 150 г;
• отварные яйца – 4 шт.;
• вода, соль и лавр для варки птицы;
• майонез для заправки;
• листья петрушки по вкусу.

Рецепт по шагам:

1. В сотейник залить воду, дополнить листом лавра и каменной солью. Вскипятить, а потом вложить куриную грудку.
2. Пока птица готовится, сварить средние по размеру яйца вкрутую. Охладить и очистить от скорлупы.
3. С красного перца срезать верхушку, убрать мякоть с семечками. Вымыть плоды, после чего порезать тонкими, сравнительно короткими брусочками.
4. Достать из сотейника курицу. Нарезать кусочками произвольной формы. Нарубить яйца небольшими дольками.
5. Смешать ингредиенты в широкой миске. Засыпать измельченную петрушку. Ввести майонез. Перемешать.

Поскольку филе отваривается в соленом кипятке, и эту же специю содержит майонез, добавлять соль отдельно не стоит. При желании допустимо немного поперчить простой салат с курицей и болгарским перцем.

Для тех, кто на диете – с яблоками

Требуется снизить количество калорий в рационе? Тогда лучше добавить в состав блюда зеленые яблоки, курицу на пару и немного свежих овощей.

Чтобы сделать салат, нужны:

• зеленые яблоки – 130-140 г;
• грудка курицы – 350 г;
• болгарский перец – 130 г;
• веточки петрушки – 7-8 шт.;
• свежая морковка – 100 г;
• пекинская капуста – 200 г;
• поваренная соль;
• оливковое масло и сок лимона для заправки.

Инструкция по шагам:

1. Вымытую грудку измельчить на сухой доске брусочками. Присыпать солью, а затем перемешать до равномерного распределения специи.
2. Разместить одним слоем на дне емкости для пароварения. Томить до готовности на протяжении 20 минут, спустя которые переложить птицу в миску.
3. Туда же отправить нарезку из петрушки, брусочки сладкого перца, крупно тертую морковь, тонкие дольки зеленого яблока, стружку пекинской капусты и поваренную соль.
4. Перемешивая салат, влить лимонный сок и оливковое масло. Недолго настоять в холодном месте перед подачей.

Если нет возможности делать куриное филе на пару, рекомендуется просто отварить его в слегка подсоленной воде с добавлением лука и лавра. Оставшийся бульон можно использовать для приготовления супа или другого блюда на выбор.

Пикантный рецепт с корейской морковью

Для любителей более острых закусок можно включить в рецептуру салата пряную корейскую морковку, маринованный белый лук, вареное филе, мягкий рис и болгарский перец.

 

Для закуски потребуются:

• корейская острая морковка – 110 г;
• белый лук – 65-70 г;
• зеленый болгарский перец – 110 г;
• куриное филе – 220-240 г;
• белый вареный рис – 1/2 стакана;
• свежий укроп – 3-4 г;
• майонез легкий – 2-3 ст. л.;
• соль, лимонный сок и перец для маринада.

Пошаговый рецепт:

1. Белую луковицу тонко порубить. Пересыпать в миску, где замариновать в лимонном соке с черным перцем и поваренной солью.
2. В это время сварить грудку и рис, порезать перец и зелень.
3. На следующем этапе соединить лук, отцеженный от маринада, с корейской морковью, перцем болгарским, курицей, рисом, рубленым укропом и майонезом.
4. Несколькими движениями двух лопаток смешать салат с курицей и болгарским перцем, после чего охладить.

Лук необязательно мариновать. Однако эта кулинарная процедура уберет излишнюю остроту, из-за которой в подобные закуски его не добавляют. Кстати, поскольку рассматривается пикантный рецепт с корейской морковью, стоит учесть, что он не подойдет для диетического или детского меню.

Легкий и нежный салат с ананасами

Использование консервированных ананасов придает закускам приятную сладость и неповторимый экзотический аромат. Это стоит попробовать!

Необходимые ингредиенты:

• консервированные ананасы – 4 кольца;
• желтый болгарский перец – 130 г;
• куриная грудка – 290-300 г;
• сливочное масло – 20-25 г;
• яйца – 3 шт.;
• соль (поваренная) по вкусу;
• зелень и легкий майонез.

Рецептура по шагам:

1. Грудку нарезать и обжарить на сливочном масле до готовности и образования золотистой корки.
2. Параллельно отварить и порубить кусочками куриные яйца. Смешать их с измельченными ананасами, кусочками курицы, брусочками желтого перца и каменной солью.
3. В самом конце, непосредственно перед подачей, заправить любым (лучше низкокалорийным) майонезом и свежим укропом. Легкий и нежный салат с ананасами готов!

Если есть возможность использовать свежий ананас, лучше сделать это. Понадобится почистить и порезать плод аккуратными кусочками. При этом дополнительно его мариновать или отваривать в сахарном сиропе не нужно.

С добавлением сыра

И курицу, и сладкий перец часто используют в южноамериканской кухне. Следующий вариант блюда будет с добавлением фасоли, кукурузы, томатного соуса, чеснока и жгучего перца.

Продукты, которые понадобятся:

• красный сладкий перец – 150 г;
• отварное филе – 300 г;
• консервированная фасоль – 100 г;
• маринованная кукуруза – 3 ст. л.;
• сливочное масло – 15-20 г;
• треть пучка петрушки;
• сыр голландский – 100-105 г;
• чеснок – 2 зубца;
• жгучий перец/каменная соль;
• томатный соус – 2 ст. л.

Пошаговая инструкция:

1. Птицу и перец измельчить и прожарить в горячем сливочном масле. Спустя 5-6 минут пересыпать из банки консервированную красную фасоль с заправкой и несколько ложек кукурузы без маринада.
2. Все ингредиенты перемешать. Под закрытой крышкой при небольшой температуре томить составляющие мексиканского салата около 7 минут.
3. Теперь ввести давленый чеснок, жгучий перчик, измельченную петрушку, томатный соус и каменную соль, перемешать.
4. Выложить содержимое сковородки в миску. Когда ингредиенты немного остынут, добавить сырные кубики. Подавать в теплом виде.

Салат с добавлением сыра подается спустя какое-то время? Тогда указанный ингредиент лучше не вводить сразу, а сделать это перед подачей.

Слоеная закуска с копченой курицей

Предполагается подавать салат на праздничный стол? В этом случае лучше сложить картошку, яйца, огурцы, зелень слоями, используя специальное металлическое кольцо.

Чтобы приготовить салат, необходимы:

• копченая курица – 145-150 г;
• маринованный сладкий перец – 100-105 г;
• картошка – 150-155 г;
• майонез для пропитки;
• консервированные огурцы – 120-125 г;
• яйца – 3 шт.;
• зелень.

Рецепт по шагам:

1. Предварительно отваренную картошку и яйца крупно потереть в разные тарелки.
2. Потом мелко нарезать маринованный перец и консервированные огурцы. А также измельчить любую вымытую и просушенную зелень.
3. На последнем подготовительном этапе порубить тонкими короткими брусочками копченое мясо курицы.
4. Теперь установить на протертом плоском блюде металлическое кольцо. Первым слоем выложить внутрь картофель, который покрыть майонезом и солеными огурцами.
5. Дальше высыпать курицу и маринованный перец. Верхним слоем уложить вареные яйца, смазать достаточным объемом майонезного соуса. Засыпать все свежей зеленью. Охладить.
6. Непосредственно перед подачей слоеной закуски с копченой курицей на праздничный стол надо аккуратно снять кольцо.

Хранить такой салат с копченой курицей долго не рекомендуется, поэтому делать его лучше максимум за пару часов до начала застолья.

Салат с копченой курицей и ананасами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с копченой курицей и ананасами:

1 Подготовим сыр.

Сыр для блюда нужно выбирать как можно более твердого сорта с нейтральным вкусом. Нарезаем его небольшими кубиками или прямоугольниками, как на фото. Для того, чтобы продукт не приставал к ножу во время нарезки, лезвие нужно периодически смачивать в воде, а сам сыр перед измельчением немного подержать в холодильнике, 20 минут вполне хватит.

---

2 Нарезаем основные ингредиенты.

Для приготовления салата нам потребуется белое мясо копченой курицы. Это могут быть филе или грудка или же любое мясо с птицы, отделенное от кости и шкуры. Нарезаем его на небольшие кусочки или рвем пальцами на тонкие полоски. Тут уж как вашей душе угодно. Консервированные ананасы нужно достать из маринада и нарезать кубиками. В миске смешиваем куриное мясо с измельченными ананасами и добавляем щепотку мелко рубленного сухого перца Чили.

---

3 Смешиваем ингредиенты.

Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян, промываем и нарезаем небольшими ломтиками. Отправляем его в миску с салатом. Нарезанный сыр и консервированную кукурузу без рассола добавляем туда же. Смешиваем все продукты в салате.

---

4 Подаем салат с копченой курицей и ананасами.

Готовый салат заправляется обязательно легким майонезом, желательно не обладающим специфическими привкусами. Его практически не должно чувствоваться. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния, перекладываем блюдо в салатницу или порционно на тарелки, украшаем веточкой петрушки и подаем на стол. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– – Салат можно сделать еще более низкокалорийным и полезным, если заправить его натуральным несладким йогуртом.

– – Если вы готовите салат для большой компании или на праздничный стол, то в него можно добавить 200 грамм отварного риса. В таком случае масса салата увеличится за счет простого и не дорогого продукта, да и блюдо станет более сытным, не потеряв при этом во вкусе.

– – Вместо мяса копченой курицы можно добавить нарезанную копченую колбасу или ветчину.

Салат с курицей и ананасом | Грязный фартук Челси

Ужин

Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это восхитительный и забавный вариант типичного куриного салата!

Подавайте салат с курицей в ананасе вместе с этим салатом Panzanella или фруктовым салатом, чтобы получить простую и вкусную еду, которая не нагреет кухню.

Ни для кого не секрет: я помешан на курином салате! Вариации оригинала появлялись много раз на протяжении многих лет (hiiii куриный салат с медовой горчицей, низкокалорийные бутерброды с куриным салатом и куриный салат с песто). Сегодня я добавляю в коллекцию еще одного фаворита: салат с курицей в ананасе!

Я большой поклонник фруктов в салате с курицей (два из моих любимых – виноград или сушеная клюква), поэтому ананас – идеальное дополнение к этому слегка тропическому салату с курицей.

Как приготовить куриный салат с ананасом

• Приготовьте цыпленка : Чтобы приготовить действительно 15 минут, вам нужно использовать цыпленка-гриль (предварительно измельченное куриное мясо на гриле еще быстрее!) Подробнее об этом ниже.
• Объедините салат ингредиенты : Нарезанный цыпленок, миндаль, красный лук, измельченный ананас и сельдерей – все это помещается в большую миску.
• Взбейте вместе заправка : В небольшой миске взбейте вместе ингредиенты заправки – проведите быструю проверку вкуса и настройте на личные предпочтения.
• Соединение : Полить салат заправкой и перемешать.
• Соберите : Выложите куриный салат ложкой поверх листа салата, на ломтик хлеба или внутри круассана. Собери бутерброд и наслаждайся!

Приготовление курицы

Есть несколько способов получить хорошее количество приготовленной курицы для использования в салате с курицей в ананасе.

• Я люблю готовить курицу на гриле . Я уже упоминал об этом, но курица-гриль получается быстро, ароматно и нежно! Мне нравится покупать один в магазине (или делать один самодельный) в начале недели, а затем использовать его в рецептах в течение недели. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше об этом процессе! Если у вас действительно не хватает времени, многие магазины даже продают предварительно измельченное куриное мясо-гриль.
• Вы также можете приготовить курицу на гриле. Изогните грудки до толщины, а затем щедро посолите и поперчите.Полить маслом с обеих сторон и жарить на среднем или сильном огне (400-450 градусов по Фаренгейту), перевернув один раз в середине приготовления, примерно по 4-6 минут на каждую сторону (пока самая толстая часть курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту). Переложить курицу в тарелку и накрыть фольгой. Дайте курице постоять несколько минут, чтобы сок мог распределиться по ней. Тонко нарежьте курицу-гриль, а затем нарежьте ее, и она готова для этого куриного салата с ананасом.
• Вы можете приготовить курицу в мультиварке и измельчить ее.Обильно приправьте куриные грудки солью и перцем, а затем поместите на дно мультиварки. Полностью залейте грудку куриным бульоном или бульоном. Готовьте на слабом огне 5-7 часов или на сильном 3-4 часа. Вынуть курицу, слить жидкость и нарезать грудку по этому рецепту.

Варианты салата с курицей и ананасом

• Салат с курицей и ананасом с майонезом : В этом рецепте требуется майонеза и сметаны, , что, по моему мнению, является лучшим сочетанием.В крайнем случае, можно использовать только майонез.
• Салат Weight Watchers® с курицей и ананасом : В рецепте Weight Watchers используется светлого майонеза вместо полножирного, что вы также можете сделать для этого рецепта.
• Салат с курицей и ананасом со свежим ананасом : Поместите 1 стакан нарезанных кусочков ананаса в блендер и включите режим измельчения примерно на 15–30 секунд. Вылейте только что измельченный ананас через мелкоячеистое сито, чтобы слить лишнюю жидкость, и он готов к добавлению.(Посмотрите, как нарезать ананас, здесь.)
• Переключите на орехи : вместо миндаля вы можете использовать поджаренные (нарезанные) орехи пекан. Для забавного тропического изюминка используйте поджаренные (мелко нарезанные) орехи макадамия!
• Куриный салат с ананасом и мандаринами : Консервированные (высушенные) мандарины нарезать примерно 1/2 стакана, а затем осторожно перемешать.
• Салат с курицей в ананасе и виноградом : Промытый зеленый или красный виноград разрезать пополам или четверть, чтобы получить примерно 1/2 стакана.Осторожно перемешайте.

Более простые рецепты сэндвичей или обертывания

Этот рецепт вдохновлен рецептом салата с курицей и ананасом, который подают в ресторане Jason’s Deli.

Салат с курицей и ананасом

Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это восхитительный и забавный вариант традиционного куриного салата!

Салат с курицей и ананасом

Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это вкусный и забавный вариант традиционного куриного салата!

Ингредиенты

• 2 чашки приготовленной курицы-гриль, нарезанной на мелкие кусочки
• 1/2 стакана измельченного ананаса, консервированного в соке (не сиропе), тщательно высушенного / высушенного
• 1/3 стакана жареного в меде миндаля (Примечание 1)
• 1/2 стакана тонко нарезанного сельдерея (~ 2 стебля)
• 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 1/4 стакана жирного майонеза
• 2 столовые ложки сметаны (обезжиренной или легкой!)
• 1 столовая ложка меда
• 1 и 1/2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
• Соль и перец
• Подавать с круассанами или другим сэндвич-хлебом / булочками (добавьте немного салата для бутерброда)

Инструкции

• В большой миске смешайте нарезанный цыпленок-гриль, тщательно высушенный измельченный ананас, обжаренный в меде миндаль, нарезанный сельдерей и красный лук.Перемешайте.

• В небольшой миске смешайте майонез, сметану, мед, дижонскую горчицу, лимонный сок и щедро (или по вкусу) посыпьте солью и перцем. Я добавляю 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Полить салат заправкой.

• Осторожно перемешайте все ингредиенты до однородности. Попробуйте и добавьте приправы (соль, перец, добавление лимона и т. Д.)

• Выложите куриный салат на круассан или хлеб для бутербродов и добавьте немного салата.Наслаждайтесь немедленно.

Примечания к рецепту

Примечание 1: Я использую обжаренный нарезанный миндаль Fresh Gourmet® Honey (не спонсируемый, просто фанат), который придает невероятный вкус и не становится мокрым. Если вы не используете этот миндаль, я рекомендую поджарить его перед добавлением. Чтобы поджарить миндаль, вылейте миндаль ровным слоем в небольшую, сухую (без масла или чего-либо еще) сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и перемешайте немного, пока они не станут ароматными, слегка подрумяненными и поджаренными по вашему вкусу.Внимательно следите, чтобы миндаль не пригорел. (Они могут очень быстро перейти от поджаренного к сгоревшему !) Информация о пищевой ценности относится только к куриному салату и не включает круассан или хлеб.

Пищевая ценность

Калорий: 457 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 35 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 123 мг | Натрий: 539 мг | Калий: 120 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 109 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 1 мг

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Рецепт сладкого куриного салата с ананасом

Опубликовано: 14 апреля 2021 г. · Изменено: 14 апреля 2021 г. автор: Katie Hale · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

]]>

Yummy! Этот сладкий рецепт салата из курицы с ананасом такой вкусный! Измельченная курица, виноград, миндаль, ананас и даже немного зеленого лука в сочетании со сладкой и соленой заправкой создают идеальный обеденный салат.Восхитительное обновление классического топпинга для сэндвичей, оно наверняка станет хитом, особенно среди детей.

Рецепт сладкого куриного салата с ананасом

Куриный салат всегда был одним из моих любимых обедов. Он простой, обычно ароматный и содержит тонны белка, что идеально подходит для меня, но также и для моего сына-подростка, которому всегда нужно больше белка в течение дня. Этот рецепт особенно хорош с добавлением сливочной заправки и ноткой сладости винограда и ананаса.

Если вам нравится подавать на стол то, что я называю «сэндвич-салатом» или мясным салатом, вам также может понравиться рецепт салата с курицей в коронации с карри или даже рецепт салата с ветчиной. Оба они восхитительны и отлично подходят для легкого обеда в напряженные дни!

Могу ли я использовать для этого курицу-гриль?

Совершенно верно! На самом деле, это одно из тех отличных вариантов использования оставшейся курицы-гриль или просто для экономии времени и ускорения процесса приготовления. Я предпочитаю использовать для этого обычную курицу-гриль, а не слишком ароматные или приправленные варианты, но вы можете использовать любую курицу по своему усмотрению.

Если вы не используете курицу-гриль, вместо этого вы можете запекать, жарить, варить или обжаривать курицу по этому рецепту. Мне нравится использовать Instant Pot для приготовления куриных грудок по этому рецепту. Куриные грудки, залитые 1 стаканом воды и настроенные на ручное давление на 18 минут, всегда получаются идеально!

Сколько курицы мне нужно, чтобы нарезать 4 чашки?

Чтобы приготовить 4 стакана измельченной вареной курицы, вам понадобится от 1 ½ до 2 фунтов сырого цыпленка. Я рекомендую использовать 2-фунтовые упаковки куриных грудок для приготовления по этому рецепту, если вы не используете курицу-гриль.

На чем вы это подаете?

Куриный салат – один из самых универсальных вариантов обеда. Вы можете подать бутерброд с крекерами, на подушке из салата или просто съесть вилкой! Ниже приведены несколько наших любимых вариантов подачи сладкого куриного салата.

• Гавайский хлеб, итальянский хлеб, хлеб на закваске или пумперникель.
• Овощные крекеры, крекеры из цельной пшеницы, сливочное печенье или крекеры “Chick’n Biscuit”.
• Чипсы Tortilla или кукурузные чипсы.

Что вы подаете с домашним куриным салатом?

Я люблю подавать вместе с этим бутербродом что-нибудь легкое и легкое. Это может сильно варьироваться в зависимости от ваших вкусов и даже диетических потребностей, но ниже приведены несколько хороших идей, которые хорошо сочетаются с этим рецептом.

• Стебли сельдерея, молодая морковь, огурцы, помидоры черри, брокколи, цветная капуста или сахарный горошек.
• Клубника, малина, черника, ежевика, яблоки, груши, персики или дополнительно виноград и ананас.
• Легкие супы, такие как куриный суп с лапшой, суп из яичных капель, томатный суп, французский луковый суп или суп на основе бульона.
• Гарнир салатов или поверх самого салата с легкой заправкой.

Как сделать так, чтобы куриный салат не стал водянистым?

Причина, по которой он может становиться водянистым, – это обычно добавки, такие как овощи или фрукты, или заправка. В этом случае заправка представляет собой красивую густую смесь, которая не будет водянистой, однако при смешивании с остальными ингредиентами она может стать водянистой.

Лучший совет для этого конкретного рецепта – убедиться, что вы действительно хорошо осушаете ананас перед смешиванием. На самом деле, если вы слейте воду через дуршлаг, а затем вылейте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю жидкость, это сделает его еще лучше и с меньшей вероятностью станет слишком водянистым перед подачей.

Как долго годится куриный салат?

При приготовлении этого рецепта я предпочитаю есть в течение первых 3 дней. Тем не менее, FDA утверждает, что он действует до 5 дней после приготовления.Следует учитывать, сколько лет курице, созревают ли овощи или фрукты, а также начинает ли соус расслаиваться.

Можно ли заморозить домашний куриный салат на потом?

Хотя технически это можно заморозить, и после размораживания он может оказаться нормальным, это рискованная игра. Я заморозил куриный салат, и он отлично оттаял, но в других случаях это был отдельный и мокрый беспорядок. Если вы не думаете, что сможете съесть всю партию, прежде чем она испортится, сократите рецепт пополам или поделитесь им с друзьями и семьей.Это просто не тот рецепт, который я бы рекомендовал вам заморозить на потом.

Состав

• Цыпленок
• Сельдерей
• Красный виноград
• Миндаль
• Лук зеленый
• Ананас
• Сливочный сыр
• Майонез
• Вустерширский соус
• Чесночный порошок
• Соль
• Черный перец

Ручные кухонные принадлежности

Как приготовить куриный салат с нуля?

Курицу приготовьте, затем измельчите.Можно отварить, поджарить, запечь или обжарить, но для салата следует потянуть или измельчить.

В большой миске смешайте курицу, сельдерей, виноград, миндаль, зеленый лук и ананас.

В отдельной миске смешайте сливочный сыр, майонез, Вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец, перемешивая до полного смешивания.

Полить куриной смесью и перемешать, чтобы все было хорошо покрыто.

Охладите 1-2 часа перед подачей на стол.

Еще вкусные рецепты

Ниже приведены другие наши любимые рецепты, которые можно добавить в свое обеденное меню. Есть много способов добавить в свое меню легкие и свежие продукты, которые к тому же будут очень вкусными. Распечатайте, закрепите или отметьте эти рецепты и вскоре добавьте их в свое меню!

Выход: 8

Рецепт сладкого куриного салата с ананасом

Взбейте порцию этого сладкого и соленого рецепта салата из курицы с ананасом, виноградом и сельдереем для восхитительного легкого обеда!

Время подготовки 15 минут

Дополнительное время 2 минуты

Общее время 17 минут

Состав

• 4 стакана тертой вареной курицы (140 г)
• 1 чашка нарезанного сельдерея (101 г)
• 1 ½ чашки разрезанного пополам красного винограда (225 г)
• 1 чашка измельченного миндаля (143 г)
• 5 нарезанных зеленых луковиц
• 20 унций консервированных кусочков ананаса, высушенных (562 г)
• 1 стакан сливочного сыра, размягченного (120 г)
• 1 стакан майонеза (250 мл)
• 2 чайные ложки вустерширского соуса (10 г)
• ½ чайной ложки чесночного порошка (2.5 г)
• ½ чайной ложки соли (2,5 г)
• ¼ ч.л. черного перца (1,25 г)

Инструкции

1. Подготовьте курицу, приготовив, а затем измельчив. Можно отварить, поджарить, запечь или обжарить, но для салата следует потянуть или измельчить.
2. В большой миске смешайте курицу, сельдерей, виноград, миндаль, зеленый лук и ананас.
3. В отдельной миске смешайте сливочный сыр, майонез, Вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец, перемешивая до полного смешивания.
4. Полить куриной смесью и перемешать, чтобы все было хорошо покрыто.
5. Охладите 1-2 часа перед подачей на стол.

Банкноты

Лучше всего охлаждать не менее чем за 2 часа до подачи.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Металлические когти для мяса, 1Easylife 18/8 Вилки для мяса из нержавеющей стали с деревянной ручкой, Лучшие мясные когти для измельчения, вытягивания, передачи, подъема и подачи свинины, Индейка, курица, грудинка

• Сладкий 113.251 фарфоровая миска для салата и пасты – 45 унций – набор из 4 штук, под дерево

• Готовьте с помощью цветных пластиковых чаш для смешивания с крышками – набор мисок из 12 предметов включает 6 мисок для приготовления и 6 крышек, набор чаш для смешивания, безопасный для использования в микроволновой печи (синий омбре)

• M KITCHEN WORLD Набор термостойких силиконовых лопаток – Резиновый шпатель с антипригарным покрытием Кухонная утварь для приготовления, выпечки и смешивания – Эргономичность, набор форм для выпечки из 4 штук, оранжевый

• Набор ножей для повара Slitzer Germany из 7 предметов, эргономичный дизайн, профессиональные ножи для повара, отличное дополнение к любой кухне

• Бамбуковая разделочная доска с желобом для сока (3 шт.) – Кухонная разделочная доска для мяса (разделочная доска), сыр и овощи

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 597 Всего жиров: 47 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 32 г Холестерин: 104 мг Натрий: 568 мг Углеводы: 23 г Волокно: 3 г Сахар: 17 г Белки: 22 г

Куриный салат с ананасом – куриный салат с ананасом

Куриный салат с ананасом – восхитительный гавайский вариант классической версии! Подавайте на салатных чашках, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую трапезу.

Если вы хотите чего-то более сытного для подпитки дня, мой говяжий фарш с капустой занимает менее 20 минут и содержит много белка и овощей. Для чего-то более снисходительного, ничто не может сравниться с этим Sloppy Joes с сыром из бекона и филадельфии. Нужно что-то, что накормит толпу? 30-минутный перец чили – это то, что вам нужно!

Куриный салат

Куриный салат с ананасом – одно из моих любимых блюд, когда хочется чего-то легкого, вкусного и, самое главное, быстрого .Этот рецепт состоит из двух основных этапов: смешивания и охлаждения. Сделанный! Еще пользуюсь удобными хитростями. Во-первых, я покупаю курицу на гриле вместо того, чтобы готовить мясо с нуля. Я также использую кусочки фруктов в консервных банках, потому что мне не нужно их измельчать, и я всегда уверен, что они совершенно сладкие.

В результате получается блюдо домашнего приготовления, но почти не требует усилий! Тропический ананас отлично сочетается с легкой курицей и сливочной заправкой. У вас много текстуры, от хрустящих орехов и сельдерея до сочного винограда.Его так хорошо подавать со свежим салатом или в качестве начинки для сэндвичей. Также отлично подходит для обедов и пикников!

Куриный салат с ананасом Ингредиенты:

Для салата:

• Тушеная курица – для легкости и вкуса я использую курицу-гриль для этого блюда
• Сельдерей – добавляет блюду приятный вкус и, конечно же, больше зелени и питательных веществ
• Виноград – мои любимые сочные красные вина, но вы, безусловно, можете использовать любой сорт, который вам нравится
• Миндаль – ореховый хруст добавляет восхитительный контраст этому кремовому блюду
• Зеленый лук – для красивых ярких цветов и очень легкого лукового вкуса
• Ананас – Я предпочитаю использовать сладкие кусочки в банках, осушенных

Для перевязки:

• Сливочный сыр – сырный, сливочный, с легким привкусом
• Майонез – для насыщенности и помогает сливочному сыру разрыхлить
• Приправы – Вустерширский соус, немного чесночного порошка, свежемолотый перец и соль

Как приготовить куриный салат с ананасом?

Это действительно один из самых простых рецептов на свете! Выполните следующие действия:

1. Комбайн .Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Сделайте повязку . В другой миске тщательно взбейте все ингредиенты для заправки.
3. Тосс . Смешайте с заправкой, стараясь хорошо покрыть все ингредиенты.
4. Холодный . Дайте остыть в течение нескольких часов или на ночь.
5. Наслаждайтесь . Подавайте холодным с салатом или в качестве начинки для любого хлеба по вашему выбору.

Варианты и замены рецептов:

• Приготовьте на гриле: Если у вас есть немного времени, приготовьте ананас и курицу на гриле, чтобы получить совершенно новый уровень вкуса.
• Используйте индейку: не хотите использовать курицу? Деликатная индейка – еще одна легкая и вкусная замена.
• Добавьте орехи : помимо миндаля, вы также можете использовать кешью, макадамия, грецкие орехи и другие орехи. Вы также можете сначала попробовать их поджарить!
• Сделайте его здоровее : замените майонез и сыр на густой простой греческий йогурт.
• Добавьте больше овощей : другие замечательные добавки – морковь, сырая брокколи, горох и другие хрустящие овощи.

Могу ли я использовать вместо него свежий ананас?

Если вам посчастливилось съесть свежий ананас, дерзайте! Просто выньте сердцевину и нарежьте ее на куски.

Что подавать с куриным салатом и ананасом?

Классический способ подачи – это начинка из круассана или ложка поверх свежего салата. Также отлично подходит для рулетов, ломтиков сэндвича, крекеров или жареных рогаликов.

Для освежающего сочетания рекомендую попробовать его вместе с сэндвичами с огурцом.Не забудьте свекольный сок Detox для суперполезной еды!

Более простые рецепты салатов:

Как хранить остатки еды?

Это блюдо идеально подходит для приготовления вперед, так как его лучше всего подавать охлажденным. Я действительно рекомендую охладить его на ночь, чтобы ароматы слились воедино.

Храните его в герметичном, герметичном контейнере, чтобы конденсат не сделал его слишком водянистым. Хранить в холодильнике от 2 до 3 дней.

Я не рекомендую замораживать это блюдо, потому что это повлияет на текстуру. Лучше всего употреблять как можно скорее или в течение нескольких дней.

Советы по рецептам:

• Вы можете использовать вареные куриные грудки, если хотите получить еще более легкий вариант или если не хотите использовать гриль.
• Обязательно слейте воду из фруктов, чтобы не поливать заправку.

Куриный салат с ананасом – восхитительный гавайский вариант классической версии! Подавайте на салатных чашках, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую трапезу.

Курс: Основное блюдо, Салат

Кухня: Американец

Ключевое слово: Куриный салат с ананасом

Порции: 4 порции

Калорийность: 801 ккал

Автор: Марионела Тирон

• 4 чашки измельченная курица-гриль
• 1 чашка сельдерей нарезанный кубиками
• 2 чашки красный виноград вдвое
• 1 чашка нарезанный миндаль
• 20 унции можно кусочки ананаса хорошо осушенный
• 3 столовые ложки зеленый лук нарезанный

Выделка:

• 1 чашка сливочный сыр
• 1 чашка майонез
• 2 чайные ложки Вустершир соус
• 1/2 чайная ложка чесночный порошок
• 1/2 чайная ложка соль
• 1/4 чайная ложка перца

1. В миске смешайте все ингредиенты салата.

2. В другую миску добавьте ингредиенты для заправки и перемешайте.

3. Добавьте заправку и перемешивайте, пока ингредиенты полностью не покроются.

4. Вкус приправы.

5. Подавайте или охладите в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол для освежающего вкуса.

Пищевая ценность

Куриный салат с ананасом

Сумма на порцию

калорий 801 Калорий в составе жира 720

% дневная стоимость *

Жиры 80 г 123%

Насыщенные жиры 23 г 144%

Холестерин 171 мг 57%

Натрий 995 мг 43%

43%

Углеводы 46 г 15%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 39 г 43%

Белок 27 г 54%

Витамин A 1191IU 24%

Витамин C 19 мг 23%

Кальций 130 мг 13%

Железо 2 мг

9000 в процентах 11% диета на 2000 калорий.

Рецепт салата с курицей и ананасом | Все рецепты

Салат с курицей и ананасом

Порций по рецепту: 6
Калорийность: 328,1

% дневная стоимость *

белок: 14,8 г 30%

углеводы: 25.7 г 8%

пищевые волокна: 2,1 г 8%

сахара: 19,1 г

толстый: 19.2 г 30%

насыщенный жир: 3,3 г 17%

холестерин: 42 мг 14%

витамин а ме: 697.6IU 14%

эквиваленты ниацина: 7,6 мг 58%

витамин b6: 0,4 мг 23%

витамин C: 32.5 мг 54%

фолиевая кислота: 24,6 мкг 6%

кальций: 43,1 мг 4%

утюг: 1.4 мг 8%

магний: 35,2 мг 13%

калий: 355 мг 10%

натрий: 252.4 мг 10%

тиамин: 0,1 мг 11%

калории из жира: 172,9

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Рецепт бутербродов с курицей и красным болгарским перцем

На самом деле в этом рецепте я использовал остатки измельченной «мексиканской» курицы и майонез с пониженным содержанием жира. Я хотел немного больше, поэтому добавил несколько нарезанных маринованных перцев халапеньо.Я сделал обертку из этого, немного наполнив его тертым салатом, половинками помидоров черри и небольшим тертым острым сыром чеддер. Просто и вкусно.

Иногда самые простые рецепты оказываются одними из лучших! Я люблю куриный салат, и у меня были две оставшиеся куриные грудки на гриле с травами и одинокий красный болгарский перец, который нужно было израсходовать до вечера продуктового магазина.Каким приятным сюрпризом оказался этот маленький рецепт! Я приготовил болгарский перец в соответствии с инструкциями и положил все в кухонный комбайн вместе с соленым перцем, а также немного чесночного и лукового порошков. У меня не было жирных сливок, поэтому я использовал половину и половину с легким майонезом (добавил немного больше, чем требовалось). Я даю остыть в течение часа перед подачей на стол. Этот куриный салат был сливочным и вкусным. Он идеально подходил для тостов мельба, и в следующий раз я могу попробовать его в упаковке! Спасибо за действительно отличный рецепт.

Это так хорошо! Я приготовил его на обед и снова съел на ужин! Пришлось немного схитрить, потому что у меня не было жирных сливок. Я использовал чайную ложку обезжиренного молока и примерно чайную ложку сметаны, чтобы немного загустить его. Получилось очень хорошо. Если немного посидеть, вкус становится еще лучше. Я ел его с молодыми листьями шпината на обед, а на ужин я ел его с поджаренным пшеничным хлебом.Спасибо, Кэти! Это хранитель!

Ням. Это почти тот же рецепт, который я использую для куриного салата – я обычно добавляю также нарезанный кубиками сельдерей. Он хорош со сливками или без них, с сельдереем или без него, но всегда должен быть красный перец. это потрясающе и просто. Я использовал курицу-пашот и консервированную курицу (kirkland). Это действительно хорошо! Спасибо, что разместили это!

Очень интересный рецепт, который я не понял правильно, пока не начал его готовить.Я должен знать лучше, чем приступать к рецепту, прежде чем читать его! Идея красного перца мне очень понравилась (я взял ярлык и приготовил его в микроволновой печи), но меня поразило то, что я (наконец) заметил, что курицу нужно смешать в кухонном комбайне вместе с красным перцем, майонезом и сливками. . При всем уважении к заявителю, который мне НЕ понравился, хотя я понимаю, что продукты, с которыми вы выросли, не обязательно считаете странными, когда другие, не знакомые с ними, могли бы. Для меня это было в основном домашнее детское питание.Так что вместо этого я протер пюре из майонеза с красным перцем и сливок, и из него получился изысканно красивый соус, но на вкус он был довольно неприятным. Я обработал это чесночной солью, шотом Вустерширского соуса и нарезанным зеленым луком, и это было не только мгновенное решение, но и было замечательно. Я смешал этот соус с курицей, и я получил желаемые кусочки и вкус. Я хотел чего-то более интересного, чем просто прослоить его между двумя ломтиками белого хлеба, поэтому я использовал его вместе с полосками свежего шпината с беконом и лепешками, чтобы сделать обертывания, и они были УДИВИТЕЛЬНЫМИ хорошими! В завершение трапезы я подал им сытную тарелку куриного минестроне.

Это действительно хорошо. Я удвоил рецепт и обжарил перец в духовке (разрезанный пополам, выложенный кожей на противень и жарил около 15 минут, затем положил в миску и накрыл полотенцем примерно на 15 минут, чтобы пропарить, а затем снял кожу) . Мне очень нравится консистенция куриного пюре. Это хорошее изменение темпа по сравнению с бутербродом с обеденным мясом.

Я делаю это все время. Я растворяю куриные грудки с кожей на костях в подсоленной воде на ночь. Не обязательно быть соленым, но курица получается очень ароматной и влажной. Слейте насухо. Натрите оливковым маслом, посыпьте греческой приправой Cavendars, и вот вам удачно проскользнет 2 или 3 целых листа базилика под кожу. Выстелите противень фольгой и положите курицу на решетку на противне.Запекайте в предварительно разогретой духовке 425F около 1 часа, в зависимости от размера грудок. Снимите палатку с фольгой и дайте остыть. Удалите остатки кожного костей. Я люблю добавлять жареный красный перец, золотой изюм и, в зависимости от моего настроения, может быть, немного карри-порошка, а может и нет. Немного меда приятно чесночный порошок черный перец. Просто поиграйте с этим. Комбинации бесконечны.

О боже, это так хорошо! Мне нравится простота этого рецепта.На самом деле я варил болгарский перец вместе с курицей, удаляя их за 10 минут, как указано в рецепте. У меня было это на французских булочках, за которые нужно умереть (рецепт также на этом сайте), и это было просто восхитительно. Спасибо, что поделилась своим рецептом, Кэти. Определенно один, который я буду делать часто!

Я делал это примерно 5 раз, и теперь это часть моего портфолио рецептов.Мои комплименты автору, а также рецензентам за то, что они дали отличные предложения по изменению рецепта, когда это необходимо. Прекрасная работа!

Это было хорошо. Были намного лучше куриный салат. Наверное, снова не сделаю.

Классический куриный салат с ананасом

Классический салат с курицей и ананасом легко приготовить, он полезен и вкусен.Заправка сделана из сливочного греческого йогурта вместо майонеза.

Я люблю салат с курицей в ананасе. Единственная проблема в том, что мы стараемся есть немного здоровее, а майонез пока нет в нашем списке. В этом отношении я заменил майонез греческим йогуртом, просто чтобы снизить количество калорий в нем.

Я должен еще раз сказать, что рецепт прост? Мне нравятся простые рецепты, так что это то, что вы часто будете получать в моем блоге.

Как бы я ни любил быть на кухне, я не терплю сложных, чрезмерных рецептов.Итак, вот вам еще один пример того, как упростить мою жизнь…

Я думаю, что это прекрасный рецепт курицы с ананасом, который можно подавать на поздний завтрак или обед. Оригинальный рецепт подается на круассане, и я думаю, что это отличная идея, если у вас есть под рукой, в противном случае он отлично подходит для любого хорошего хлеба.

Лично я люблю хлеб больше, чем круассаны, особенно когда я делаю свой потрясающий рецепт, по которому получается самая вкусная буханка хлеба.

Салат можно приготовить заранее и хранить в закрытом контейнере.

Кроме того, вкус становится лучше после того, как он простаивает в холодильнике в течение нескольких часов, и ингредиенты становятся дружелюбными друг к другу.

Идеально, чтобы приготовить его утром, затем достать из холодильника на ужин и съесть! Что может быть проще?

Вы можете приготовить его из любого вареного цыпленка. Я использовала отварную куриную грудку, но и остатки курицы, приготовленной на гриле, тоже подойдут.

Будьте изобретательны и не зацикливайтесь на деталях… Используйте то, что у вас есть, и получайте удовольствие.

Этот полезный салат также богат белком, так как в греческом йогурте содержится более 20 г белка на чашку! Этот рецепт с курицей и орехами пекан очень питателен!

Рецепт легкий и, не поверите, не очень сладкий. Когда вы подаете его, вы можете использовать обычную салатницу, но вы также можете использовать половину ананаса, которую вы можете выкопать и использовать как миску.

Ананас, который вы выкопали, можно использовать в салате вместо консервной банки.

Наслаждайтесь и дайте мне знать, как это было!

Рекомендации по другим рецептам салатов:

Салат с курицей и пеканом с клюквой

Испанский картофельный салат

Салат с курицей из коричневого и дикого риса

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 3 стакана нарезанной вареной курицы
• 1 чашка консервированного ананаса, нарезанного, высушенного
• 1/2 стакана нарезанных тостов орехов пекан
• 1/3 стакана нарезанного сельдерея
• 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
• 1 стакан майонеза
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Инструкции

1. В большой миске смешайте курицу, ананас, орехи пекан, сельдерей, базилик.
2. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец.
3. Добавить к куриной смеси, перемешивая до однородного состояния.
4. Подавайте холодным с круассанами или любым хорошим хлебом.
5. Салат можно приготовить за день и заморозить в закрытом контейнере.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 485 Всего жиров: 43 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 33 г Холестерин: 79 мг Натрий: 465 мг Углеводы: 9 г Волокно: 1 г Сахар: 7 г Белки: 18 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

Гавайский куриный салат с ананасом – здоровая закуска или обед для детей!

Поделиться этим постом:

Этот гавайский куриный салат с ананасом – отличная здоровая закуска или обед для малышей и детей, а также идеальная закуска после школы!

Сделайте этот супер легкий куриный салат в напряженный день всего из 5 ингредиентов. В этом рецепте нет сырых ингредиентов, поэтому дети могут помочь вам приготовить его!

Если вы здесь новичок, этот блог посвящен помощи родителям малышей, которые разборчивы в еде, преодолеть разборчивость в еде и научиться есть много новых продуктов. (Если вы хотите узнать больше о преодолении разборчивости в еде, вы можете начать с здесь .)

Каждый раз, когда я делаю что-то, что нравится моему придирчивому малышу, я всегда делюсь рецептом с вами! Этот рецепт изначально был опубликован в моем блоге рецептов Бабаганош ( Гавайский куриный салат с ананасом ), но мне абсолютно необходимо было поделиться этим салатом с вами!

Моему 3-летнему сыну понравился этот куриный салат с ананасом, как и моему мужу и мне.

Соответствующий рецепт: 3 Ингредиента Салат из тунца

Салат из курицы по-гавайски с ананасами

Этот куриный салат состоит из кусочков нарезанного кубиками ананаса и ветчины, что придает ему много вкуса и делает его более захватывающим, чем типичный куриный салат.Кусочки ананаса во всем салате придают ему небольшие пикантные нотки вкуса.

Я думаю, что ананас заставил моего малыша возвращаться за все больше и больше этого куриного салата!

Для этого салата можно использовать свежий или консервированный ананас. Конечно, консервы проще – просто убедитесь, что кусочки или кружочки ананаса растворены в 100% соке или воде, а не в сиропе.

Нарезанная кубиками ветчина также добавляет этому куриному салату немного аромата и приятной солености. Если вы найдете копченую ветчину, это тоже будет неплохо!

Связанный рецепт: Мини-кесадилья с курицей

Какую курицу использовать

Для куриного салата можно использовать практически любую курицу:

• Цыпленок на гриле – используйте куриную грудку, добавьте немного темного мяса, измельчите или измельчите и перемешайте
• Курица, оставшаяся после приготовления (на гриле или на сковороде) – измельчите вилкой или нарежьте мелкими кубиками
• Консервы с курицей – слейте воду и используйте для этого салата
• Добавьте больше курицы в этот суп с курицей и лапшой для малышей , а затем зарезервируйте немного для этого салата!

Консервированная курица, вероятно, одна из самых удобных для малышей текстур курицы для придирчивых едоков, потому что она такая мягкая и ее почти не нужно жевать.Я рекомендую его как одно из первых видов мяса, которое стоит попробовать, если ваш малыш не будет есть мясо .

Другие ингредиенты этого салата – это просто нарезанный кубиками зеленый лук и майонез. Вы можете добавить немного соли и перца или лимонного сока, если хотите, или вы можете заменить половину майонеза на простой греческий йогурт, если хотите уменьшить жир и добавить в этот салат еще больше белка.

Связанный рецепт: Мини Кесадилья с брокколи

Другие надстройки для куриного салата

Если вы хотите что-то изменить или добавить больше питательных ингредиентов, вы можете добавить в этот салат любое из следующего:

• Сельдерей мелко нарезанный
• Мелко нарезанный болгарский перец или халапеньо, если ваш ребенок не против приправить специями
• Свежие или сушеные травы, например петрушка, орегано или базилик
• Свежий тертый пармезан
• Тертый острый сыр чеддер или гауда или любой другой сыр
• Поджаренный нарезанный миндаль
• Виноград нарезанный
• Клюква сушеная
• Паприка или паприка копченая

Связанный рецепт: Фритюрница Carrot Fries

Идеальная закуска для детей и всей семьи

Этот салат – прекрасная легкая закуска для детей.Он состоит всего из 5 ингредиентов и готов примерно за 5 минут.

В нем нет сырых ингредиентов, поэтому дети в возрасте ~ 2 лет могут помочь вам смешать его вместе! Мне нравится вовлекать моего сына в приготовление еды, потому что, когда он с большей вероятностью попробует еду, он увидит ингредиенты и знает, чего ожидать, когда откусит.

Мой малыш ел этот гавайский куриный салат с крекерами и ананасом, и ему это очень понравилось!

У нас с мужем также есть этот куриный салат на обед в бутерброде или в качестве более легкого обеда / закуски в салатных обертках.В любом случае, вся семья наслаждается этой закуской с высоким содержанием белка!

Ищете другие простые рецепты, чтобы приготовить еду для малышей и малышей?

Ищете ресурсы для придирчивых едоков, которые помогут вашему малышу лучше есть?

Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать с комментарием и оценкой в ​​звездах ниже. И не забудьте поделиться им на Facebook и сохранить на Pinterest на будущее!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

• 1.5 чашек вареной курицы, измельченной или нарезанной
• ½ стакана нарезанной кубиками или нарезанной ветчины
• ½ стакана кусочков ананаса, мелко нарезанного
• 2 столовые ложки майонеза или больше по вкусу
• 1 лук, нарезанный кубиками
• Соль и перец по вкусу (начните с чайной ложки каждого)
• Хлеб, обертки или крекеры для подачи, а также примечания к другим дополнительным надстройкам для куриного салата

Инструкции

Смешайте курицу, ананас, ветчину, майонез и мелко нарезанный зеленый лук в большой миске и хорошо перемешайте.При желании посолить и поперчить. Подавать в бутерброде, в салате, в пленке или с крекерами.

Банкноты

Примечания к ингредиентам:

• Курица: вы можете использовать курицу-гриль, оставшуюся приготовленную курицу или высушенную курицу.
• Если вы используете консервированный ананас, убедитесь, что он упакован в воду или ананасовый сок (не сироп), и что он не измельчен ананас

Другие надстройки:

• Мелко нарезанный сельдерей
• Мелко нарезанный кубиками болгарский перец или халапеньо (если это нравится вашему ребенку!)
• Свежие или сушеные травы, такие как петрушка, орегано или базилик
• Свежий тертый пармезан
• Тертый острый чеддер или гауда, или любой другой сыр
• Обжаренный нарезанный миндаль
• Нарезанный виноград
• Сушеная клюква
• Лимонный сок или сок лайма (немного – до столовой ложки)
• Паприка или паприка копченая

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 235 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 51 мг Натрий: 354 мг Углеводы: 14 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 15 г

Представленная информация о питательных веществах является приблизительной и основана только на курином салате и будет варьироваться в зависимости от используемых вами ингредиентов.