Салат из курицы с ананасами и сыром и болгарским перцем – Готовим вкусные салаты из ананасов с курицей

Содержание

Готовим вкусные салаты из ананасов с курицей

Не раскрою большого секрета, что каждая хозяйка помышляет к очередной торжественной застолице сотворить что-нибудь по-особенному вкусное! Дилемма в выборе: то ли новенькими блюдами побаловаться, то ли классику жанра соблюсти. Вопрос нелегкий. Бывало всю предпраздничную неделю маешься в раздумьях о составе меню. Самый мучительно дающийся пунктик — салаты!

 

Даю подсказку… 

 

 

 

Ананас! Нет, это не возглас вопиющего… это неплохое решение проблемы. Тут и классика, и новизна. Тем более, что это не только изыски вкуса, но и польза. Всем известно о способности ананаса сжигать излишние толстящие нас калории.

 

Предлагаю несколько рецептов с этим экзотичным на вкус и довольно симпатичным на вид хохлатым чудом растительного мира. Ученые, кстати, до сих пор не определятся с его видовой принадлежностью — то ли фрукт, то ли травка.  

 

А ещё они риторически спорят, что первичней — яйцо или курица…

Пусть спорят, а мы начнем, пожалуй, с курицы… и ананасов конечно же!

 

Знакомимся моей фаворитной тройкой вкусных салатов из ананасов и курицы…

 

Итааак!

 

 

 

 

Топ-1.

 

к оглавлению $

Салат из ананаса и курицы с болгарским перцем

 

 

ингредиенты:

 

  • ананасы консервированные или свежие — 4 колечка,
  • куриные грудки — 2 шт.,
  • яблоко — 1 шт.,
  • красный болгарский перец — 1 шт.,
  • киви — 4 шт.,
  • листья салата для украшения,
  • соль, перец,
  • рафинированное масло для жарки.

 

для заправки:

 

  • сок половины лимона,
  • 3/4 стакана сметаны или майонеза,
  • соль и перец на ваш вкус.

 

 

 

Как приготовить салат из ананаса и курицы с болгарским перцем:

 

 

Куриные грудки натираем солью и молотым перцем. Немедля до готовности обжариваем их в разогретом масле.

 

Пока готовится куриное мяско, приступим к остальным компонентам. С яблока тонко срезаем кожицу и очищаем от семечек. Болгарскому перцу удаляем плодоножку, разрезаем пополам и освобождаем от семян и перегородок. Свежий ананас очистим от грубой шкурки, с консервированного —  сольём сироп. Режем все подготовленные  ингредиенты некрупными кубиками.

 

Готовые куриные грудки измельчаем на волокна или тонкие ломтики. Смешиваем в отдельной чашке все компоненты нашего будущего салата из ананаса и курицы с болгарским перцем.

Приступаем к заправке. В майонез или сметану добавляем сок половины лимона и немного цедры. Перемешиваем и заправляем салат.

 

Оформляем зелеными листиками свежего салата и дольками очищенного киви парадное блюдо. Красивой горкой выкладываем готовый салат из ананасов и курицы с болгарским перцем.

 

Всё — можно подавать гостям!

 

 

 

 

Топ-2.

 

к оглавлению $

Салат из ананасов и курицы с чесноком и сыром

 

 

ингредиенты:

 

  • 300 г консервированных ананасов,
  • 400 г отварного куриного филе,
  • 300 г твердого сыра,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • майонез для заправки,
  • соль на ваш вкус.

 

 

 

к оглавлению $

как приготовить салат из ананасов и курицы чесноком и сыром:

 

 

Салат из ананасов с курицей, сыром и чесноком очень любит и в обязательном порядке готовит на совместные сабантуи наша сайтовская компания. Очень рекомендуем тем, кто не против сладкой ананасовой нотки в мясном салате.

 

Куриное отварное филе режем как можно мельче или расщепляем руками на волоконца.

 

Ананасы тщательным образом отцеживаем от сиропа. Можно на дуршлаге, или откинуть на сито. Поделюсь своим опытом: лучше брать ананасы в кольцах — их удобнее нарезать кубиками на свой любимый размерчик (готовые ананасы в кусочках  обычно крупноваты).

 

Сыр твердых сортов натираем на крупной терке. Чеснок можно потереть на самой мелкой терочке или пропустить через чеснокодавку.

 

Все измельченные продукты соединяем и перемешиваем начерно. По вкусу можно подсолить. Заправляем майонезом и снова, теперь набело — тщательно, перемешиваем!

 

Такой простой, но очень вкусный салат из ананасов и курицы с чесноком и сыром хорошо пойдет — как свеженький, так и переночевавший в холодильнике.

 

Есть еще более облегченный рецепт этого салата: 2 отварные куриные  грудки, вымоченный в воде лук (1 шт. ) и банка ананасов в сиропе. Все ингредиенты мелко режутся, смешиваются, подсаливаются  и заправляются майонезом.

 

 

 

 

Топ-3.

 

к оглавлению $

Салат из ананасов с рисом и курицей

 

 

Ингредиенты:

 

  • 1 банка ананасов в сиропе,
  • 2 вареные куриные грудки,
  • 1 апельсин для украшения,
  • 1 стакан отварного риса,
  • соль на вкус,
  • свежая зелень (любая какая вам по-нраву: от петрушки до зеленого лука)).

 

 

для заправки:

 

  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 2 ложки ананасового сиропа.

 

к оглавлению $

 

 

Как приготовить салат из ананасов с рисом и курицей:

 

 

Куриные грудки и отцеженные от сиропа ананасы режем мелкими кубиками. Петрушку мелко шинкуем.

 

Готовим заправку из майонеза сметаны и ананасового сиропа.

 

Салат из ананасов с рисом и курицей выкладывается слоями и поливается сметанно-майонезной заправкой.

 

1 слой — рис смешанный с рубленной зеленью,

2 слой — кубики консервированных ананасов,

3 слой — измельченное куриные грудки.

 

Сверху салат недурно украсить нарезанными кружками апельсина.  Салатикам с участием куриного мяса оранжевое «к лицу». ))

 

Салат из ананасов с курицей и рисом получается особенно сочный и вкусный, когда приправлен фирменной сметанно-майонезной заправкой. Да и аромат его весьма и весьма аппетитен!

 

 

 

 


Приятнейшего аппетита..!

 

мясные салаты курица фрукты овощи заРИСовки к празднику

almica.ru

Салат с курицей и ананасами – экзотика в повседневной жизни! рецепт с фото и видео

Салат с курицей и ананасами – это необыкновенно нежное блюдо, легкое и питательное на вкус, которое полюбится даже самому искушенному гурману.

Такое блюдо подойдет на абсолютно любой праздник. А ананас, благодаря своим чудодейственным способностям позаботится о сжигании набранных калорий.

Если использовать не отварную курицу, как в классическом варианте данного салата, а, например, копченую, то салат преобразится во вкусовых качествах. Также можно поэкспериментировать с соусными добавками.

Салат с курицей и ананасами и морковью

Такой салат идеально подойдет к любому празднику и может стать традиционным праздничным блюдом на столе.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 гр
  • Ананасы – 1 банка
  • Морковь – 1 шт
  • Сыр – 70 гр
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Грецкие орехи – 70 гр
  • Майонез

Приготовление:

  1. Куриное филе предварительно измельчить на небольшие квадратики.
  2. Ананасы порезать на треугольники.
  3. Потереть морковь и сыр на крупной терке.
  4. Зубчик чеснока выдавить в чеснокодавилке.
  5. Грецкие орехи тщательно порубить.
  6. Перемещать все ингредиенты.
  7. Добавить майонез.
  8. Перемешать.
  9. Дать настояться 2 часа.

Куриное филе для удобства употребления в салате, нужно порезать на небольшие кубики, чтобы они ощущались. Ананасы лучше приобрести кольцами, так как в кусочках часто режут середину.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и свежими огурцами

Такой салат придаст свежести обычному рецепту с курицей и создаст летнее настроение. А простота приготовления не заставит долго стоять у плиты.

Ингредиенты:

  • Курица – 200 гр
  • Плавленый сырок – 300 гр
  • Огурцы свежие – 2 шт
  • Ананасы консервированные – 250 гр
  • Зубчик одного чеснока
  • Майонез – по вкусовым предпочтениям

Приготовление:

  1. Отварите курицу.
  2. Натереть плавленый сыр на терке.
  3. Нарезать кольца ананаса мелким кубиком.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Нарезать куриное филе и огурец небольшими кубиками. Добавить в салат.
  6. Раздавить чеснок.
  7. Заправить все составляющие майонезом.

Салат с курицей и ананасами и сладким перцем

Необычный салат с копченой куриной грудкой наполнит обычные ингредиенты неизбитым вкусом и придаст интересную нотку. А ананас, перец, кукуруза придадут сочность и сладость, дополняя составляющие.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 400 гр
  • Ананас (свежий фрукт) — 150 гр
  • Перец сладкий — 1-2 шт
  • Кукуруза в банке — половина 1 шт
  • Сыр твердых сортов— 200 гр
  • Майонез — 70 гр

Приготовление:

  1. Куриное филе порезать на небольшие кубики.
  2. Сыр порезать аналогично как курицу, кубиками среднего размера.
  3. Ананас очищаем и нарезаем как предыдущие ингредиенты.
  4. Сладкий перец очищаем от семечек из плодоножки и режем длинными ломтиками.
  5. Все продукты складываем в подготовленную миску, добавляем консервированную кукурузу.
  6. Добавляем майонез, перемешиваем и незамедлительно подаем на стол. Главное, чтобы ананас не пустил свой сок.
  7. Салат можно посолить по вкусу, но это не является обязательным в рецепте, так как многие продукты уже содержат соль.

Салат с курицей и ананасами и яйцами

Необычный рецепт из курицы, ананасов, сыра и яиц. Порадует любого гурмана.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 500 гр
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Яйца куриные – 5 шт
  • Твердый сыр – 200 гр
  • Ананасы консервированные – 1 банка
  • Майонез постный

Приготовление:

Предварительно отварить в подсоленной воде. Охладить.

Репчатый лук порезать мелко. И ошпарить кипятком.

Предварительно отварить куриные яйца и положить в холодную воду для того, чтобы их легче было почистить.

Яйца очистить. Натереть на крупной терке.

Сыр натираем на крупной терке в отдельную миску.

Курицу очистить от костей порезать на мелкие кусочки.

Ананасы режем на мелкие кусочки.

Выкладываем слоями:

  1. Первый слой мяса – утрамбовываем рукой, пропитываем майонезом.
  2. Второй слой – ананасы.
  3. Следующий – выложить яйца.
  4. Четвертый слой – для более детального вкусового перехода, выкладываем лук.
  5. Смазываем майонезом.
  6. Следующий слой – курица с майонезной пропиткой.
  7. Далее ананасы и сверху на них посыпается сыр. Украшается майонезной сеточкой.

Ошпаренный кипятком репчатый лук теряет горечь и придает мягкость салату, с нотками пикантности.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и орехами

Этот рецепт невероятно прост. А украшение салата необычайно красиво и выглядит как экзотический фрукт, так и хочется попробовать какой он внутри.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 большая грудка
  • Сыр твердых сортов — 150 г
  • Баночка консервированного ананаса или целый ананас – 1 шт
  • Грецкие орехи — 120 г
  • Майонез — 80 г
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

  1. Куриное мясо необходимо отварить в слегка соленой воде. Охладить.
  2. Нарезать небольшим кубиком.
  3. Ананас очищаем и также режем кубиками.
  4. Сыр нарезаем кубиками идентичного размера.
  5. Все продукты складываем в салатник.
  6. Заправляем солью, перцем по вкусовым предпочтениям.
  7. Добавляем майонез и перемешиваем.
  8. Для эффектной подачи на стол украшаем зеленью и половинками грецкого ореха.
  9. Придаем форму ананаса.

Вместо грецкого ореха можно использовать кедровые. Такой рецепт очень популярен в Сибири. Там в него еще добавляют жареные грибы.

Салат с курицей и ананасами «Детский»

Идеально подойдет для детского праздника или просто для поднятия хорошего настроения на столе. Такой салат обязательно съест маленький малоежка, которого трудно накормить.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт
  • Майонез
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Шампиньоны – 300-400 гр
  • Куриное филе – 300 гр
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Ананас – 400 гр
  • Красный перец – 1 шт
  • Маслины – для украшения. Пару штук.

Приготовление:

  1. Помыть и нарезать шампиньоны.
  2. Обжариваем на сковородке.
  3. Даем время остыть.
  4. Нарезаем кубиками куриную грудку, предварительно отваренную в соленой воде.
  5. Высыпаем в тарелку, разравниваем.
  6. Мелко режем луковицу. Добавляем к мясу.
  7. Заправляем майонезом. Сверху выкладываем грибы.
  8. Смазываем майонезом.
  9. Выкладываем ананас, нарезанный на кубики.
  10. Добавляем немного майонеза.
  11. Для украшения срезаем две продольные стороны с яиц. Откладываем.
  12. Белок необходимо отделить от желтка.
  13. Натираем на мелкой терке, сначала желток, затем белок натираем отдельно в миску.
  14. Украшаем салат. По контуру с одной стороны выкладываем натертый белок. Это будут волосы.
  15. Из предварительно отложенных половиной белка делаем глаза, и украшаем маслинами. Это будет являться зрачками.
  16. Из красного сладкого перца вырезаем нос, рот и копытца.
  17. Делаем рожки из оставшихся маслин, предварительно порезанных на колечки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и картофелем

Необычное блюдо с пикантностью и нежностью во вкусе, оно, словно, тает во рту.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 гр
  • Картофель – 600 гр
  • Ананасы в банке – 430 гр
  • Майонез – 150 гр
  • Приправа карри по вкусу

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты. Нарезаем курицу на квадратики.
  2. Ананасы нарезаем треугольниками. Предварительно выливаем воду из банки, нам нужна только мякоть.
  3. Картошку отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Ее можно отдельно немного посолить.
  4. Все ингредиенты смешиваем в одном блюде и добавляем майонез и карри.

Салат с копченой курицей и ананасами

Простой в приготовлении, но изумительно вкусный салат, подойдет для применения на каждый день, можно порадовать своих близких.

Ингредиенты:

  • Сыр – 300 гр
  • Ананас порезанный – 1 банка
  • Копченая курица – 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

  1. Курицу режем небольшими кусочками.
  2. С ананаса слить воду, добавить к курице.
  3. Сыр режем на кубики.
  4. Заправляем майонезом.
  5. Добавляем ананасового сока, слитого из банки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами «Гавайский»

Очень вкусный салат, запоминается не только своим солнечным видом, но и необычностью вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

  • Листья зеленого салата – 1 пучок
  • Небольшая куриная грудка – 1 шт
  • Грецкие орехи (измельченные) – 2 ст.л.
  • Консервированный ананас -1 шт
  • Легкий постный майонез – по вкус

Приготовление:

  1. Куриную грудку отвариваем, охлаждаем, перчим, солим.
  2. Режем на крупные кусочки.
  3. Аналогично режем листья зеленого салата, ананас.
  4. Добавляем грецких орехов и заправляем майонезом.

Салат с курицей и ананасами «Дамский каприз»

Понравится не только представительницам слабого пола, но и мужчины оценят по достоинству.

Ингредиенты:

  • Ананас – половина 1 шт
  • Курица (филе) – 200 гр
  • Твердый сыр – 150 гр
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – 100 гр
  • Укроп – 2 пучка

Приготовление:

  1. Мясо курицы отварить, порезать соломкой.
  2. Ананас нарезаем кубиками.
  3. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
  4. Сыр натираем на крупной терке.
  5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом перед употреблением.
  6. При желании можно украсить зеленью, например, петрушкой или укропом.

Салат из курицы с ананасами и капустой

Салат необычайно легкий, простой в приготовлении и низкокалорийный.

Ингредиенты:

  • Курица (копчено-вареная грудка) – 500 гр
  • Ананас – 1 банка
  • Майонез
  • Белокочанная капуста – полвилка
  • Укроп – пучок

Приготовление:

  1. Отделяем грудку от кости и кожуры.
  2. Нарезать мелкими кубиками.
  3. Капусту нарезать соломкой. Мелко. Пожать рукой, чтобы пошел сок.
  4. Ананас в банке можно взять уже порезанный. Вынимаем его и дорезаем на небольшие кусочки.
  5. Укроп мелко режем.
  6. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат из курицы и ананасов и граната

Сочный, наполненный витаминами салатик с нотками кислинки граната и сладкого вкуса ананаса!

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 350 гр
  • Ананасы – 1 шт
  • Гранат – половинка фрукта
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Чеснок – 2 шт
  • Салат-латук – 6 листьев
  • Майонез – 200 гр
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем их.
  2. Варим около получаса до готовности куриное филе, солим.
  3. Извлекаем из банки ананасы, выкладывая на дуршлаг, даём, таким образом, остаткам сиропа вылиться.
  4. Промываем листья салата, стряхивая с них воду.
  5. Очищаем, промываем зубчики чеснока.
  6. Из граната извлекаем зёрна.
  7. Кубиками нарезаем яйца, куриное филе и консервированные ананасы.
  8. В миске собираем все подготовленные продукты и смешиваем их, добавляя зёрна граната. Часть оставляем для последующего украшения салата. Немножко посолим.
  9. В отдельную ёмкость, куда уже добавлен майонезом выдавить чеснок, тщательно перемешать.
  10. Листья салата рвем или выкладываем на блюдо, сверху выложить полученный салат.
  11. Готовое блюдо украшаем зернами граната.

Салат с обжаренной курицей и ананасами, и необычным соусом

В таком салате мало калорий, но много полезных витаминов. Те, кто следит за своей фигурой, надо взять на заметку.

Ингредиенты:

  • Салат-латук – 100 гр
  • Куриное филе – 300 гр
  • Болгарский перец – половинка
  • Ананасы – 150 гр
  • Растительное масло – 50 мл
  • Горчица – 0,25 ч.л.
  • Лимонный сок – 30 мл
  • Ананасовый сок – 2 ст.л.
  • Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
  • Морская соль – 0,5 ч.л.
  • Брусника – 50 гр

Приготовление:

  1. Листья салата промыть под струей холодной воды и промокнуть их бумажным полотенцем.
  2. Руками рвем на кусочки небольшие.
  3. Куриное филе режем на кусочки и далее обжариваем на сковородке с растительным маслом, до появления золотистого цвета.
  4. Курицу солим.
  5. Сладкий перец нужно нарезать аналогичными кусочками, как и курицу.
  6. Смешиваем все ингредиенты салатной заправки (черный перец, лимонный сок, соль, горчицу, масло виноградных косточек) до получения однородной консистенции соуса.
  7. Для получения сладкого соуса, можно добавить пару ложек ананасового сиропа.
  8. На большое блюдо выложить слоями, сначала листья салата, затем курицу, кусочки порезанного ананаса и сладкий перец, затем нужно полить это все заправкой и украсить ягодами брусники.

Салат с курицей и ананасами и кукурузой

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 гр
  • Кукуруза – 250 гр
  • Ананасы – 400 гр
  • Карри – 5 ч.ложек
  • Яйца – 2 шт
  • Майонез – 150 гр

Приготовление:

  1. Нарезаем отварную курицу маленькими кусочками, которую предварительно отварили в слегка подсоленной воде.
  2. Из ананасов слить сок, дать им немного стечь и тоже нарезать мелкими кубиками.
  3. Яйца порезать аналогичным способом.
  4. Положить в миску консервированные ананасы, курицу, яйца, добавить сладкую кукурузу. Посыпать немного молотым карри и заправить майонезом по вкусовым предпочтениям.

Салат с курицей и ананасами «Вкусняшка»

Оригинальность во вкусе и внешнем виде.

Ингредиенты:

  • Отварная курица – 400 гр
  • Соль
  • Майонез
  • Яйцо – 3 шт
  • Сыр – 200 гр
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Ананас – 400 гр
  • Шампиньоны – 400 гр
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Сметана – 100 гр
  • Помидорки черри – 5 шт
  • Петрушка – немного для украшения

Приготовление:

  1. Первый слой – мелко нарезанная отварная курица. Солим по вкусу. Смазываем майонезом.
  2. Второй слой – натираем на крупной терке яйцо.
  3. Третий слой – натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Смазать майонезом.
  4. Четвертый слой – ананас порезать на кубики.
  5. Пятый – жареные грибы с луком и сметаной выкладываем на ананасы. Выравниваем по поверхности.
  6. Следующий слой – тертым сыром закрываем грибы.

Украшаем салат половинками колец ананаса, помидорами черри, петрушкой.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru

Как приготовить салат с курицей и ананасами по пошаговому рецепту с фото

Когда хочется какой-то праздничный, но легкий салат как для организма, так и в приготовлении, то я ищу рецепты с фруктами. В последнее время мне очень нравится готовить салат с ананасом и курицей. ведь он получается одновременно сладким, сочным и сытным. И приготовить его легче просто, если купить уже готовые продукты и просто их смешать. При этом добавлять в него можно практически все, что пожелаете от яблока и орехов, до помидор. Ананасы отлично сочетаются как со сладкими, так и с солеными продуктами. Так, что посмотрите пару рецептов, которые я для вас подготовила и, я уверена, что вам точно понравится.

Салат с курицей, сыром, ананасами и орехами

Кухонная посуда и техника: терка, несколько тарелок, разделочная доска, блюдо, нож.

Ингредиенты

Куриная грудка300 г
Консервированный ананас6 кружочков
Сыр150 г
Очищенные грецкие орехи100 г
Майонез50 г
Помидоры2 шт.
Вареные яйца4 шт.

Процесс приготовления

  1. Полкилограмма курицы сварите и нарежьте кусочками.
  2. Измельчите на мелкой терке 150 г сыра и 100 г орехов в разные тарелки.
  3. На крупной терке натрите 4 вареных яйца.
  4. Два помидора помойте и порежьте небольшими кубиками.
  5. Сделайте первым слоем нарезанное мясо, потом ананасы, и после – помидоры.
  6. Выложите слой тертых яиц и слегка намажьте майонезом.
  7. Равномерно распределите сыр и посыпьте его измельченными орехами.

Видео рецепта приготовления слоеного салата с курицей и ананасами

Если вы хотите увидеть сами, как быстро приготовить салат с консервированным ананасом и куриной грудкой, то посмотрите видео. Оно короткое, простое и очень понятное.

Салат из куриной грудки с ананасом и болгарским перцем

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 5-6.
Кухонная посуда и техника: разделочная доска, сковорода, терка, пиала, нож, противень, духовка, салатница, ложка.

Ингредиенты

Куриная грудка1 шт.
Куриный окорок2 шт.
Болгарский перец1 шт.
Чили0,5 шт.
Карри1-2 ч. л.
Паприка1 ч. л.
Чеснок1 зубчик
Майонез3-4 ст. л.
Свежий ананас300 г
Консервированная кукуруза150-200 г
Растительное масло2-3 ст. л.
Зелень50 г

Процесс приготовления

  1. Обрежьте с двух окороков мясо и порежьте вместе с грудкой на крупные кусочки.
  2. На разогретой сковороде поджарьте мясо до готовности, добавив за 3-5 минут до готовности половинку нарезанного перца чили.
  3. Из одного болгарского перца удалите семена и крупно его нарежьте.
  4. На противень застелите фольгу и высыпьте на нее перец. Полейте его растительным маслом и отправьте минут на 5-10 в духовку нагретую до 200°С, чтобы он немного подгорел и появились черные пятнышки.
  5. Половину небольшого ананаса почистите и крупно нарежьте.
  6. Вылейте 3-4 столовых ложки майонеза в пиалу и смешайте его с чайной ложкой паприки и парой ложек карри, а также зубчиком натертого чеснока.
  7. Смешайте в салатнице обжаренную курицу, ананас, перец и 150-200 г консервированной кукурузы.
  8. Добавьте мелко нашинкованную зелень и перченый майонез. Перемешайте и наслаждайтесь.

Видео рецепта приготовления салата с ананасом и куриной грудкой

Посмотрите это видео, если хотите знать абсолютно все детали приготовления, немного отклоняющегося от классического рецепта, салата с курицей и ананасом. Мужчина очень подробно все рассказывает, так что его советы вы можете применить потом и для других рецептов.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Если вы берете свежий фрукт, то покрутите листья на его верхушке. Если листья легко отделятся и крутятся, то фрукт – спелый.
  • Консервированные ананасы должны быть в неповрежденной банке, и по звуку жидкости в них должно быть немного.
  • Хорошее куриное филе – мягкое на ощупь, светло-розового цвета и хорошо пахнет.

С чем подавать

Такой салат хорош тем, что он сытный и одновременно очень свежий, поэтому к нему можно не подавать гарнир. Но если вы хотите сделать полноценный ужин, то для такого салата лучше всего подойдет простой отварной рис, картофель или запеченные в духовке овощи. Также можно налить бокал белого вина и насладится ужином сполна.

Несколько советов

  • В этом салате нужно нарезать все ингредиенты крупно, чтобы почувствовать весь вкус.
  • Если вы делаете салат слоями, то можете использовать форму для тортов, чтобы сделать его идеальным.
  • Очень вкусным получается и салат с курицей, ананасами и грибами, для которого просто нужно добавить немного маринованных грибов, используя один из рецептов выше.
  • В салат с ананасом, курицей и грецкими орехами лучше класть измельченные орехи, но можно оставить пару целых, чтобы украсить салат.

Другие варианты

Если у вас остался ананас и вы хотите побаловать себя изысканным блюдом, то приготовьте салат с креветками и ананасом, который напомнит вам об отдыхе на дорогом курорте. Или сделайте немного более бюджетный вариант и приготовьте салат с ананасом и крабовыми палочками. Попробуйте еще один интересный и необычный для нас вариант – салат с креветками и авокадо, который является очень свежим и нежным сочетанием морепродуктов и фруктов. А если вы хотите чего-то более простого, то сделайте салат с пекинской капустой и копченой колбасой. Готовить очень просто и вкусно!

Что вы скажете о салате с ананасом? Какой рецепт выбрали? Для чего готовили? Расскажите обо всем в комментариях.

www.alizy.club

Салат С Курицей И Ананасом И Перцем

Салат с курицей и ананасами/ Рецепты с фото

Как-то раз мне захотелось удивить гостей простым, но новым салатом. Пробежавшись по просторам интернета, заметила, что много хороших отзывов оставляют люди о рецепте салата с курицей и ананасами. Конечно, я приготовила этот популярный салат, сделав пошаговое фото.

Скажу честно, не ожидала, что он получит столько положительных откликов от моих гостей. Поэтому советую вам приготовить салат с курицей и ананасами именно по этому рецепту. Другие варианты приготовления салата с курицей и ананасами представлены ниже рецепта с фото, выбирайте на свой вкус.

Ну и конечно, оставляйте комментарии со своим мнением и рекомендациями.

Ингредиенты:

Курица 200 граммов

Ананасы консервированные 250 граммов

Сыр твердых сортов 300 граммов

Огурцы свежие 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Майонез 100 граммов

Как приготовить салат с курицей и ананасами

1. Курицу для салата нужно отварить до полной готовности в подсоленной воде ( на литр воды 1 ч. л соли).

Если курица замороженная, ее перед варкой нужно разморозить. Затем курица помещается в кастрюлю, заливается холодной водой, добавляется соль и кастрюля ставится на огонь. Доводим до кипения на большом огне, затем на среднем огне варим курицу до готовности.

Куски курица (окорочка, голени, грудки) варят около 30 минут. Целая курица бройлер варится до готовности около 1 часа.

Затем курицу нужно вынуть из бульона (он пригодиться для приговления супов ), охладить. Разделать на филе.

Затем филе курицы нужно нарезать кубиками.

Приятного аппетита!

Рецепты салатов с курицей и ананасами

Вкуснятина на столе – всегда приятно и самой хозяйке и всем, кто её и дегустирует. Не важно, праздник у вас или просто семейный ужин, такое блюдо, как салат с курицей и ананасами точно удивит и порадует всех участников застолья.

Это отличная альтернатива уже надоевшим закускам. Готовить его просто, а разнообразить ещё легче, ведь ингредиенты, входящие в состав, сочетаются практически со всеми дополнительными продуктами.

Салат с курицей и ананасами слоями

Такое блюдо не стыдно и на стол гостям поставить, поскольку не только вкус, но и текстура, а этот салат с курицей и ананасами будем выкладывать для подачи слоями, понравиться как взрослым, так и детям.

  • Ананасы консервированные – 200 граммов (резаные).
  • Куриная грудка, отварная – 200 грамм.
  • Йогурт «Греческий» 2 столовые ложки.
  • Киви – 2 штуки.
  • Перья зелёного лука – полпучка.
  • Чеснок – 3 зубца.
  • Соль и чёрный перец.

В креманки или прозрачные пиалы закладываем слой отварной курицы нарезанной маленькими кубиками, солим и перчим её, затем выкладываем сочный ананас, шинкуем зеленый лук, и добавляем его в салат с курицей и ананасами. Оставьте немного зеленого лука для украшения салата с курицей и ананасами. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с йогуртом, перчим, перемешиваем и поливаем слой зеленого лука.

Затем кружочками, тоненькими, нарезаем киви, выкладываем верхним слоем. Сверху посыпаем оставшимся луком для красоты.

Салат с курицей и ананасами и грибами

  • Ананас консервированный (кубиками) – 150 грамм.
  • Куриное отварное филе – 150 грамм.
  • Грибы (можно любые, шампиньоны быстрее готовятся) – 200 грамм.
  • Яблоко – 1 штука.
  • Помидор – 1 штука.
  • Паприка, соль, кориандр горошком.
  • Майонез – 2 столовых ложки.
  • Зелень базилика – для украшения.

Нарезаем средними кусочками грибы и ставим их на небольшой огонь на 15 минут под крышкой, а затем ещё на 10 минут, убрав крышку. Добавляем соль и немного чёрного перца, оставляем остывать.

Тем временем нарезаем маленькими кусочками курицу, смешиваем с ананасом и остывшими грибами.

Яблоко и помидор так же нарезаем маленькими кубиками, кладём в салат, добавляем приправы, майонез, хорошо перемешиваем и украшаем листочками базилика.

Салат с копчёной курицей и ананасами

Пикантным салат с курицей и ананасами получится, если вместо отварной, взять копчёную курицу, она и солёная, и сочная, и ароматная.

  • Ананасы консервированные (кусочками) – 300 грамм.
  • Копчёная курица без кожи – 350 грамм.
  • Курага – 50 грамм.
  • Огурцы свежие – 2 штуки.
  • Сметана – 3 столовых ложки.
  • Смесь сушёных трав, измельчённый душистый перец, сушёный чеснок.

Курицу нарезаем полосками, курагу измельчаем, огурцы – нарезаем квадратиками среднего размера. Смешиваем эти ингредиенты с ананасами. Готовим заправку: сметану смешаем с приправами и специями, можно немного посолить, если курица не слишком солёная.

Заправляем салат с курицей и ананасами. Украсить можно любой зеленью, гранатом или клюквой.

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами

  • Ананасы консервированные – 100 грамм.
  • Отварное куриное филе – 200 грамм.
  • Орехи грецкие – 100 грамм.
  • Зелёный лук – полпучка.
  • Авокадо – 1-2 штуки.
  • Яйца перепелиные – 3 штуки.
  • Майонез – 3 столовых ложки.
  • Перец красный, чёрный, орегано, кориандр молотый, розмарин.

Приготовим салат с курицей и ананасами, начнём с того, что нарежем филе курицы, отварное, добавим соль, перец. Отварите вкрутую яйца – когда приготовятся, разрежьте их пополам, нашинкуйте мелко лук, измельчите орехи, только так, чтобы текстура чувствовалась. Нарежем кубиками авокадо, смешаем с остальными подготовленными ингредиентами: ананасами, курицей, орехами, яйцами и луком.

Добавим все приправы и майонез, перемешаем наш салат с курицей и ананасами, украсим петрушкой, при желании.

Салат с курицей и ананасами и кукурузой

  • Консервированные ананасы (кусочками)– 4 столовых ложки.
  • Консервированная кукуруза – 3 столовых ложки.
  • Отарное филе курицы – 300 грамм.
  • Маринованные шампиньоны (маленькие) – 3 столовых ложки.
  • Оливки – 2 столовых ложки.
  • Лук – 1 штука.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Приготовить салат с курицей и ананасами и кукурузой невероятно просто: смешиваем кукурузу, ананасы, грибы. Нарезаем тоненькими полукольцами лук, а куриное филе – полосками, оливки можно добавлять, как мелко нарезанные, так и просто половинками.

Все ингредиенты перемешаем с приправами и майонезом.

Салат с курицей и ананасами и капустой

  • Капуста пекинская – маленький кочан.
  • Ананас консервированные – 200 грамм.
  • Куриная отварная грудка – 200 грамм.
  • Сухарики – 3 столовые ложки.
  • Кальмар отварной – 1 тушка.
  • Перец болгарский, красный – 1 штука.
  • Лук красный – 1 штука.
  • Сметана – 3 столовых ложки.
  • Соль, душистый перец, орегано, майоран или тимьян.

Нашинкуем капусту, нарежем небольшими кусочками курицу, перец – квадратиками. Отварим кальмар, и нарезаем его кружками, лучше тоненькими. Луковицу нужно мелко нашинковать.

Смешиваем ингредиенты: ананасы, курица, кальмар, перец и лук. Заправим салат с курицей и ананасами майонезом и добавим приправы.

Сухарики в салат добавляются непосредственно перед подачей.

Салат с курицей и ананасами лёгкий (фруктовый)

  • Ананас свежий – 400 грамм.
  • Курица отварная – 200 грамм.
  • Апельсин – 1 штука.
  • Острый красный перец – 1 штука.
  • Лук зелёный – полпучка.
  • Салат или руккола – 200 грамм.
  • Сыр твёрдый – 100 грамм.
  • Оливковое масло – 4 столовых ложки.
  • Перец и соль.

Этот салат с курицей и ананасами и приготовить просто, и есть можно с удовольствием. Ананас нарезаем кубиками, как и апельсин, перец, курицу, сыр.

Всё смешиваем с рукколой или салатом, нашинкуем лук, добавим следом. Заправим салат маслом с солью и перцем.

Популярные рецепты с похожими ингредиентами:

Подскажите рецепт самого вкусного салата из курицы и ананасов! хочется чего то вкусного и оригинального)

Ксенька Знаток (377), закрыт 2 года назад

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 2 года назад

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы.

Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Салат с курицей и ананасами
Яйцо куриное (отварное) — 3-4 шт
Картофель (отварной, средний) — 3-4 шт
Ананас ( консервированный) — 1 бан.
Кукуруза ( консервированная) — 1 бан.
Яблоко (любые сочные, твердые) — 1 шт
Грудка куриная (отварная) — 1/2 шт
Перец болгарский (большой красный) — 1 шт
Огурец (средний, свежий) — 1 шт
Майонез
Все ингредиенты нарезаем кубиками.
И заправляем майонезом.

Салат с курицей и ананасом “Сен-Жермен”
Листья салата ½ большого пучка (можно использовать пекинскую капусту)
Куриная грудка 1 шт.
Карри
Огурец свежий 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт. (лучше двух цветов по половинке)
Кукуруза ½ бан.
Маслины без косточек 1 бан.
Ананас 400 гр. (консервированный или свежий)
Лимон 1 шт.
Оливковое масло
Черный молотый перец
Листья салата или пекинской капусты порвать руками на не очень мелкие части.
Куриную грудку порезать небольшими кубиками, посыпать карри и дать промариноваться 15 минут. Затем на раскаленной сковороде обжарить без масла куриные кусочки.
В салат добавить порезанный кубиками сладкий болгарский перец, огурец, кукурузу и порезанные наполовину маслины, ананас.
Добавить в салат охлажденную курицу.
Заправить лимонным соком, оливковым маслом, перед подачей посолить и поперчить по вкусу.

Салат с сыром и ананасами
300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез
Сыр натереть на мелкой терке.
Ананасы мелко нарезать кубиками.
Смешать сыр и ананасы, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Заправить майонезом.

Марина Анатольевна Искусственный Интеллект (142082) 2 года назад

Курица, ананасы, кукуруза, 2 крепких сладких яблока, майонез

Лада Бандилет Просветленный (39970) 2 года назад

Курица, ананасы, сыр тертый, оливки, майонез, украшается помидорами.

for_liliy Искусственный Интеллект (139282) 2 года назад

диетическое блюдо — САЛАТ

Но, вся фишка в том, что он совершенно не нуждается в заправке и состоит всего из трех ингредиентов.

Итак, берем свежий болгарский перец, банку консервированных резанных ананасов и отваренное куриное филе, Режем курицу мелко, а болгарский перец квадратиками побольше, все смешиваем, дает немного пропитаться и все, салат готов!
————————————————————

Ольга Лабазова Мыслитель (5366) 2 года назад

Любовь Мыслитель (7831) 2 года назад

Салат с ананасом и курицей

Ингредиенты: картофель 2 шт, курица (копченая или отварная) 300 — 400 г, ананасы 1 банка, яйца 3 — 4 шт, сыр 100 г, яблоко 1 шт, сок лимона для яблока, лук репчатый 1 шт, майонез для промазывания слоев салата, грецкие орехи половинки 150 -200 г.

Картофель сварите в мундирах, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Курицу нарежьте мелкими кубиками.

Мне больше нравится салат с копченой куриной грудкой.

Яйца нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. Сыр натрите на крупной терке. Яблоко натрите на крупной терке и сбрызните соком лимона.

Лук репчатый мелко нарежьте. Грецкие орехи вымойте и обсушите.

Все ингредиенты выложите слоями. Я этот салат сначала начала готовить по рецепту, который нашла на сайте « Готовим дома».

Но в процессе приготовления все сделала на свой вкус, картофеля положила меньше, и еще кое — что изменила.

1 слой — картофель

2 слой — лук, майонез

3 слой — курица, майонез

5 слой — сыр, майонез

7 слой — яйцо, майонез

8 слой — грецкие орехи

Наталья Нестеренко Мастер (1040) 2 года назад

Слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами
3 шт. куриное филе, 300 г грибов, 3 яйца, 100 г грецких орехов, 1 банка консерв. ананасов, 100 г твердого сыра, 1морковка
1 луковица, 100 г майонеза.
Куриное филе отварить. Грибы помыть, порезать отправить в сковороду с небольшим количеством воды, посолить и
тушить 20 минут, затем добавить мелко нарезанный репчатый лук и добавить растительное масло и обжарить. Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить мелко порезать.
Собираем слоеный салат:
Куриное филе мелко порезать и выложить первым слоем на плоскую тарелку, майонез
Затем выложить сверху нарезанные кубиками консервированные ананасы
Сыр трем на терке и часть выкладываем на ананасы
Следующий слоем выкладываем жаренные с луком грибы
Морковь сварить, очистить, натереть на крупной терке, майонез
Затем слой мелко нарубленых яиц
Затем формируем последний слой: обсыпаем оставшимся тертым сыром по бокам и сверху по кругу, оставив серединку для рубленных грецких орехов

KissKuss Мастер (1025) 2 года назад

А мне нравится вот такой просто салатик.
— отварная куриное филе
— ананасы
— сыр
— чеснок
— майонез
К измельченному куриному филе добавить ананас порезанный кубиком, измельченный чеснок, тёртый сыр и майонез.

Салат с ананасами и копченой курицей

Идея салата с ананасами и копченой курицей возникла когда мы с супругой просматривали в магазине готовые салаты. Там был салат в состав которого входило копченое куриное филе, ананасы и кедровые орешки и что-то еще. Немного поразмыслив решили добавить к курице и ананасам нарезанный кубиками сыр, и заправить все это дело майонезом.

То что получилось — удивило! Салат вышел несмотря на свою чудовищную простоту очень вкусным.

А делается он так.

Копченое куриное филе нарезаем кубиками по 0,5 см. и перекладываем курицу в салатницу,

Из консервированных ананасов сливаем сок, и вываливаем кусочки ананаса к копченой курице,

Нарезаем кубиками сыр. Как видно на фото рецепта, размер кубиков сыра примерно одинаков размеру нарезки кубиков копченой курицы,

Отправляем сыр в салатницу, а следом, посыпаем все кедровыми орешками. Ими салат не испортишь, поэтому, если есть возможность — сыпьте их больше!

Теперь пришла пора сделать заправку для нашего салата с ананасами и копченой курицей. Чтоб не марать лишнюю посуду, ее (заправку) можно смешать прям поверх салата, а потом перемешать с салатом… Для этого вываливаем сверху на продукты грамм 100 майонеза, выдавливаем на него один или два зубчика чеснока,

Затем посыпаем майонез с чесноком черным перцем,

берем ложку и перемешиваем майонез с чесноком и перцем не трогая салат,

После чего, тщательно перемешиваем с заправкой сам салат, даем ему настояться минут 40, после чего,

его можно подавать на стол,

Ну а так выглядит только что приготовленный по этому рецепту салат с ананасами и копченой курицей крупным планом. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении отписанного выше рецепта салата .

Доброго времени суток. С огромным удовольствием хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного блюда салат на Новый год 2016.

Такой салат с курицей и ананасом украсит не только праздничное застолье, но и разнообразит ваш семейный обед или ужин. Предлагаю украсить салат из курицы и ананаса в виде овечки. Процесс приготовления салата “Овечка” совсем несложный, и не требует специальной подготовки.

Продукты для салат в виде овцы найдутся в каждом холодильнике. Если вы ожидаете гостей, то такой Новогодний салат сможете приготовить в течение 40-50 минут.

Этот салат в виде овечки настолько вкусен, что даже не переживайте, ваши гости останутся довольны, еще и рецептик салата попросят, так что запаситесь ручкой и бумагой. Итак, давайте раскрывать все тонкости и секреты нашего салата “Овечка” из курицы и ананаса с сыром.

Ингредиенты для приготовления салата на Новый год 2016 :

— куриное мясо 500 грамм,

— кукуруза 1 банка,

— майонез 100 грамм,

— перец чёрный молотый 1 грамм.

Для украшения:

— сыр твёрдый 100 грамм,

— помидор 10 грамм,

— морковка 10 грамм,

— укроп 5 веточек,

— перец душистый горошек 1 штука,

— базилик веточки 1 штука.

Рецепт приготовления салата “Овечка”:

Для начала давайте подготовим все наши продукты по рецепту салата в виде овечки. Ананас откроем, помещаем в дуршлаг, оставляем на 15-20 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Так же поступаем с консервированной кукурузой.

Овощи для украшения хорошо промоем под проточной холодной водой, обсушим бумажным полотенцем. Куриное мясо используем из любой части курицы. Отвариваем его в подсоленной воде до полной готовности.

Разделяем на волокна, или нарежем мелкими кусочками. Очень удобно, как бы раскрошить его руками. Ананас я использовала дольками.

Дольки ещё измельчаем до маленьких брусочков.

В глубокой салатной тарелке соединяем куриное мясо, кукурузу, ананасы, майонез. Перемешиваем.

Приправляем солью и молотым перцем по вкусу. Наш салат курица, ананас и сыр на Новый год 2015 готов.

Но мы шагаем дальше.

Из салатной массы формируем овальное тело овечки и голову.

Твёрдый сыр натрём на самой мелкой тёрке. Сделаем шубку для нашей овечки.

Вырезаем небольшие брусочки, формируем ножки и хвостик. Твёрдый сыр используйте на своё усмотрение.

Из свежей морковки и твёрдой части помидора вырезаем формочкой цветочки. Для стебельков используем веточки базилика.

Травку формируем из веточек укропа. Душистый перчик будет вместо глазика. Вот и все секреты.

Быстро, красиво и вкусно. Праздничный салат «Овечка» готов. Порадуйте своих родных и близких таким ярким блюдом.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Салат с ананасом и курицей

Сочетание сладкого ананаса с курицей всегда актуально: именно комбинация этих двух продуктов создает отличную основу для сытных и пикантных салатов, которые можно готовить и на каждый день, и на праздники (например, вместо традиционного оливье или сельди под шубой ). Существует множество рецептов, рассказывающих, как быстро, просто и без особых временных или финансовых затрат приготовить салат с ананасом и курицей. Добавляя различные вспомогательные ингредиенты (кукурузу, листовую зелень, отварные овощи, соусы и т. д.), можно добиться очень разнопланового и насыщенного вкуса.

Так что не бойтесь экспериментировать и радовать домашних результатами своих кулинарных экспериментов!

Самый простой и быстрый салатик с куриным филе и ананасами (консервированными) готовится за считанные минуты. Если вы хотите получить сытное блюдо, выбирайте в качестве заправки майонез. Вам понадобится:

Твердый сыр — 100 г

Куриное филе — 500 г

Ананасы консервированные — 250 г

Кукуруза консервированная — 250 г

Свежая зелень укропа — 1 пучок

Майонез по вкусу

Данный салат относится к категории слоеных блюд, поэтому выкладывать его на блюдо или в салатницу следует слоями. Сначала отвариваем до готовности куриное филе (в слегка подсоленной воде) и мелко его нарезаем, предварительно охладив. Выкладываем ровным слоем.

Смазываем майонезом. Из банки с кукурузой тщательно сливаем жидкость, а кукурузу выкладываем на куриное мясо, также ровным слоем.

Сверху раскладываем мелко нарезанные ананасы, смазываем майонезом и засыпаем натертыми на крупную терку вареными яйцами. Солим по вкусу, можно добавить немного перца.

Смазываем майонезом и обильно посыпаем тертым сыром. Слегка приминаем салат и ставим его в холодильник минимум на 20 минут, чтобы блюдо настоялось, пропиталось и стало еще вкуснее.

Перед подачей на стол посыпаем мелко нарубленной пряной зеленью.

Легкий и аппетитный салат из ананасов и курицы под пикантной горчичной заправкой понравится всем без исключения! Чтобы приготовить это витаминное чудо, понадобится:

Оливковое масло — 1 ст.л.

Куриное филе — 400 г

Ананас свежий — 250 г

Лимонный сок — 3-4 ст.л.

Пекинская капуста — 300 г

Зеленый лук — 1 небольшой пучок

Соль и перец по вкусу

Куриное филе отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде, охлаждаем и нарезаем тонкими брусочками или небольшими кубиками. Пекинскую капусту моем, шинкуем как можно тоньше, зеленый лук мелко рубим, а помидоры моем и режем кубиками. В глубокой миске смешиваем курицу, капусту, лук и помидоры.

Ананас чистим, нарезаем небольшими кубиками и добавляем в салат.

Отдельно готовим заправку для салата на основе горчицы. В мисочке смешиваем оливковое масло, свежевыжатый сок лимона (можно заменить лаймом) и горчицу. Перемешиваем до однородной консистенции.

Приправляем салат солью и перцем по вкусу, заливаем заправкой, перемешиваем. Следует отметить, что готовить такой салат следует непосредственно перед подачей на стол.

В отличие от многих других салатов на основе сочных продуктов (ананасов, помидоров и т. д.), пропитываться блюдо не должно — его прелесть как раз в легкости и аппетитном виде свеженарезанных продуктов.

Популярные видео рецепты

Рекомендуем рецепты:

  • Салаты Легкие На Каждый День Легкие салатики праздничные и на каждый день: рецепты Каждая хозяйка в преддверии праздника составляет примерное меню. Конечно же, на столе обязательно должны быть не только мясные блюда, но и различные легкие салатики. Рецепты подобных блюд имеются в арсенале у всех. Однако не все […]
  • Салат Марсель С Сухариками Салат «Марсель»: 4 оригинальных варианта приготовления Когда вы задумываетесь о вкусном и к тому же сытном блюде, который можно было бы поставить на стол во время праздника, то в голову почему, то сразу же приходят салаты «Мимоза», «Оливье», сельдь […]
  • Салат С Красным Перцем И Сыром Как приготовить вкусный и необыкновенный салат с красным перцем 2 красных перца, 5-6 ст.л. консервированной кукурузы, 100 г твердого сыра, перец молотый, листья зеленого салата, майонез Блюда из овощей особенно важны в рационе питания человека, ведь это не просто вкусно и очень быстро в […]
  • Салат Помидоры Чеснок Колбаса Сыр подскажите рецепт салата остренький. помню только помидоры, сыр колбасный, чеснок, яйца. что-то еще нужно. Таша Мастер (2194) 3 года назад Ингредиенты: Помидоры свежие – 3 штуки; Колбаса полукопченая – 250 г; Сыр (любой твердый) – 300 г; Чеснок – 2 дольки; Яйца – 3 шт; Майонез – для […]
  • Быстрые И Вкусные Салаты 10 самых быстрых и вкусных салатов 10 самых быстрых и вкусных салатов. Очень вкусные и быстрые салаты, которые готовятся буквально за 10 минут Салат из крабовых палочек с помидорами Ингредиенты: — Крабовые палочки — 150 гр. — Помидор — 1 шт. — Чеснок — 1 зубчик. — Сыр твердый — […]
  • Салат С Маргеланской Редькой И Курицей Можно ли сделать оригинальный салат на празднич. стол с редькой маргеланской? Наташа Скерда Знаток (259), закрыт 3 года назад *Ольга* Мастер (1905) 3 года назад С грибами и курицей Редька зеленая (маргеланская) 1 большая, Морковь 2 большие, Лук 1 средняя луковица, Шампиньоны 3 больших, […]
  • Как Сделать Легкий Салат Как сделать легки салат Владимир Птохов Искусственный Интеллект (406869) 4 года назад Салат зеленый (Salade Verte) Листья салата тщательно промывают, отряхивают от воды и подсушивают в сотейнике. Укладывают в салатницу целиком или нарванными руками на кусочки, сминая, а гурманы еще […]
  • Салат С Курицей Слоями С Сыром салат из курицы с сыром Елена Синельникова Оракул (78546) 4 года назад САЛАТ «ОСТРОВ НЕВЕЗЕНИЯ! » 1 СЛОЙ- КУРИЦА (отварное филе) 2СЛОЙ- 1/2 БАНКИ АНАНАСЫ КУСОЧКАМИ. 3СЛОЙ- ГРИБЫ ОБЖАРЕНЫЕ ( МОЖНО С ЛУКОМ) (МАСЛО ОТЖАТЬ) 4СЛОЙ- МАЙОНЕЗ ГУСТО 5СЛОЙ- ОСТАВШИЕ АНАНАСЫ 6СЛОЙ- ЯЙЦА […]
  • Салат С Черной Редькой И Морковью Как приготовить салат из редки с морковью? Виктор Искусственный Интеллект (375799), закрыт 4 года назад Поварешка))) Профи (773) 4 года назад Ингредиенты для рецепта Салат из редьки с морковью и зеленью: 1 редька среднего размера, 1 морковь, пучок зелени, 100 грамм сметаны или майонеза, […]
  • Салаты На День Рождения На 3 Года какой салат сделать на день рождения папы? катюшка мишурова Профи (510), закрыт 3 года назад Вадим Мыслитель (6830) 3 года назад Салат Цезарь с креветками Ингредиенты 500-600г замороженных креветок, 250-300г пармезана, 3 яйца вкрутую, 6 кусочков хлеба, чеснок, оливковое масло, оливки, […]

salatof.com

Салат с ананасом и ветчиной и сыром



Опубликовано: 16.12.2016
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Рецепт салата довольно простой, так как состав ингредиентов вполне доступный для каждой хозяйки. Тем не менее, вкус готового блюда получается очень изысканным и оригинальным. Интересно то, что в салате нельзя выделить основной ингредиент, так как все продукты великолепно гармонируют между собой, образуя некую симфонию вкуса.

Очень удачное решение сочетать вкус нежной аппетитной ветчины со сладким сочным ананасом. И, конечно же, абсолютно беспроигрышный вариант использовать кулинарный тандем твёрдого сыра и варёных яиц. Для полноты вкуса, пикантности и свежих ноток в салате присутствует плод салатного перца, что, кроме всего, делает презентацию более яркой и красивой.

Кстати, несколько слов о презентации блюда. Дело в том, что салат с ананасом и ветчиной и сыром можно подавать по-разному, в зависимости от ситуации и количества порций. Это может быть классическая подача горкой смешанных измельчённых ингредиентов на большое блюдо, а можно сделать слоёный салат, как порционный в креманках, так и выложив его в оригинальной форме на блюде.

Обязательно приготовьте и такой салат с ветчиной и ананасом.

Что касается мясной основы салата, то вместо ветчины можно использовать буженину, балык, хамон или прошутто. Важно, чтобы вкус мяса был натуральным, но не резким, поэтому лучше отказаться от мяса, приготовленного в специях. А вот ананас, как ни странно, лучше всего взять не в свежем (если вы уже купили плод, оставьте его для приготовления фруктового салата), а именно в консервированном виде. Тогда он будет слаще и сочнее, что сделает вкус блюда ещё более изысканным. Очень легко готовится и этот салат из курицы, ананаса и сыра.

Конечно, салатный перец берём ярких окрасок, чтобы он контрастировал с другими слоями блюда, делая его более привлекательным.

Во время презентации каждый слой ингредиентов промазываем майонезом. Это может быть любой покупной (сейчас они представлены в ассортименте любого супермаркета) либо домашнего приготовления.



Ингредиенты:

– ветчина (балык, хамон) – 250 гр.,
– сыр (твёрдый сорт) – 100 гр.,
– яйцо курицы (столовое) – 2 – 3 шт.,
– ананас (в собственном соку) – 0,5 банки,
– перец салатный (ярких цветов) – 0,5 шт.,
– соус (майонез, йогуртовый) – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:




Так как единственный ингредиент блюда, требующий термической обработки – яйца, то и подготовку начнём именно с отваривания их до твёрдого состояния. Варим примерно 6-7 минут, как только начнёт кипеть вода. Затем остужаем, освобождаем от скорлупы и трем на крупной терке.



На следующем этапе делаем процессы по измельчению продуктов.
Ветчину режем тонкими ломтиками, затем складываем их друг на друга и нарезаем красивыми брусочками.



Сыр измельчаем на тёрке (лучше брать сыры с нейтральным вкусом, чтобы не перебивать аромат ветчины). Обязательно оцените этот салат с ананасами, сыром и сервелатом.



Теперь измельчаем ананасы, которые достаём из банки.



Плод салатного перца разрезаем надвое, удаляя сердцевинку и семена, затем режем его полосками.



Далее выкладываем ингредиенты на тарелку.
Сначала кладём ветчину, промазанную соусом.
Затем покрываем её ананасами (этот слой можно не промазывать).
Теперь раскладываем тёртый сыр, немного мажем майонезом.
Потом посыпаем салат с ананасом и ветчиной и сыром яйцами и поливаем соусом.
Последний штрих – выкладываем яркие полоски перца. Еще я часто готовлю этот салат с консервированными ананасами и кукурузой, подготовила его рецепт и для вас.



Даём салату настояться с получаса и подаём к столу.
Приятного аппетита!

salat-legko.ru

Рецепт салата с копченой курицей, ананасами и болгарским перцем

Сегодня я приготовлю необычный салат из копченой курицы и ананасов. Оригинальное сочетание ананасов, курицы и перца удивит вас своим вкусом. Быстрое приготовление и несложность рецепта салата с копченой курицей, ананасами и болгарским перцем – вот еще два плюса этого блюда. Приготовленный салат понравится не только взрослым, но и детям, ведь в него добавляется сладкий и сочный ананас, что делает его вкус ярким. Готовьте салат из копченой курицы и ананасов для праздничного стола, думаю, ваши гости с удовольствием попробуют новый оригинальный салат.

Чтобы приготовить салат из копченой курицы и ананасов нам понадобится:

копченая курица – 400 г
консервированные ананасы – 200 г
болгарский перец – 1 шт.
консервированная кукуруза – 150 г
сыр – 150 г
майонез – 5 ст.л.
перец Чили – 1 шт.

Как приготовить салат из копченой курицы и ананасов:

1. Возьмем копченую курицу и отделим мясо от костей, а также снимем шкурку. Желательно использовать филе или грудку.
2. Нарежем курицу на небольшие кусочки.
3. Откроем банку с консервированными ананасами, ананасы порежем кубиками, а маринад можно выпить – нам он не понадобится.
4. Нарежем сыр кубиками. Для приготовления салата из копченой курицы и ананасов лучше использовать твердый сыр. При резке сыра помните, чтобы сыр не приставал к ножу, следует лезвие смачивать холодной водой, и желательно предварительно подержать сыр в холодильнике около 20 минут.
5. Порубим мелко сухой перец Чили. Если вы готовите салат для детей, то перец Чили лучше не класть.
6. Помоем болгарский перец, очистим его от плодоножки и семян. Порежем перец кубиками.
7. Откроем банку консервированной кукурузы, сольем рассол.
8. Смешаем в салатнике куриное мясо, порезанные кубики ананаса и добавим щепотку перца Чили.
9. Кладем в салатник кусочки болгарского перца и требуемое количество кукурузы. Тщательно перемешиваем салат.
10. Заправляем салат перед подачей майонезом и хорошенько перемешиваем. По желанию можно украсить веточкой петрушки или укропа.

Прекрасный салат из копченой курицы и ананасов готов.

Приятного аппетита!

Совет: По желанию копченую курицу можно заменить копченой колбасой, получится также очень вкусный салат.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


www.1001eda.com

Салат «Сказка» с ананасами, курицей и кукурузой



Обалденный салат, и вкусный, и простой, название полностью соответствует, сочетание ингредиентов реально сказочное и нереально вкусное! Это один из моих любимейших салатов, а люблю его не только за потрясающий пикантный вкус, но и за простоту, из продуктов нужно заранее отварить только куриное мясо, это может быть как филе, так и куриные четверти, но лучше именно филе в этом салате. С другим мясом не пробовала, поэтому не буду рекомендовать добавить говядину или свинину. Курица отлично сочетается с ананасами. Рецепт хоть и простой, но внизу вы также можете просмотреть минутное видео приготовления такого салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1\2 банки ананасов

1\2 банки кукурузы

1\2 красного болгарского перца

250 г куриного мяса отварного

2 ст. л. майонеза (готовлю всегда домашний)

Немного зеленого лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Немного заранее отвариваем куриное мясо, лучше всего именно в этом салате как раз филе. Хотя есть салаты, где предпочтительнее окорочок. Мясо отварите с душой, чтобы было вкусным (с перчиком-горошком, солью и лавровым листом), тогда и салат будет вкуснее. Не стоит отваривать мясо за день-два. Свежее –салат вкуснее.

2.Нарежем соломкой сладкий красный перец, красный – чисто эстетический эффект салата, можете взять и желтый, но желтые у нас ананасы и кукуруза, тогда салат получится ну очень желтым. Так что все-таки красный!

3.Также нарежем зеленого лучка, который приятно освежит и украсит наш замечательный ананасно-мясной салат. Сам ананасы желательно тоже разрезать пополам, во всяком случае у нас они в банке довольно крупные, я всегда разрезаю на две части. Если у вас оказалась баночка ананасов дольками – тоже можно разрезать, будет просто больше кусочков.

4.Осталось только смешать все ингредиенты: кукурузу, кусочки ананасов, зеленый лук, курицу, сладкий перец, добавить немного майонеза, буквально чтобы ингредиенты смешались, но не плавали в майонезе.

Данного количества салата хватает  на 3-4 порции.

Приятного аппетита!

Пишите комментарии, свои отзывы, задавайте вопросы!

С любовью, Ирина. До новых встреч!

Можете посмотреть  краткий видео рецепт салата:


Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть,

просто нажав на кнопку ниже:




Загрузка…

загрузка…



ochenwkusno.ru

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/www-root/data/www/shashlik54.ru/wp-content/plugins/wpdiscuz/class.WpdiscuzCore.php on line 942 Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/www-root/data/www/shashlik54.ru/wp-content/plugins/wpdiscuz/class.WpdiscuzCore.php on line 975

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о