Блюда из картошки пюре рецепты с фото: Оладьи из картофельного пюре – 8 пошаговых фото в рецепте

Блюда из картошки: 20 простых рецептов на каждый день

Картофель, как и хлеб, – всему голова. Пожалуй, ни одно застолье не обходится без блюд из этого корнеплода, да и в обычные дни картошка – один из главных ингредиентов в меню. Что можно приготовить из картофеля, кроме пюре, читайте в нашей статье.

Запеканки, жаркое, салаты и оладьи – это и много другое можно приготовить из обычного картофеля, не прилагая много усилий. Картофель может быть ингредиентом как самого обычного блюда, так и блюда праздничного, которое можно приготовить и красиво подать к столу.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Сытное блюдо, которое можно приготовить на обед для всей семьи.

Вам понадобятся: 5 шт. картофеля, 0,5 кг мясного фарша, полпучка зеленого лука, 2 стакана молока, 3 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. муки, 250 г твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде обжарьте фарш с измельченным луком. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите слой картофеля, посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите половину фарша, посолите и поперчите. Снова выложите слой картофеля, посолите, поперчите, и слой оставшегося фарша. В кастрюльке растопите масло, добавьте муку, соль и перец по вкусу и хорошо размешайте. Продолжая помешивать, влейте молоко и поварите до загустения. Снимите кастрюльку с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте и вылейте соус поверх фарша. Накройте форму фольгой и выпекайте запеканку в разогретой до 175 градусов духовке в течение 1-1,5 часа. За 20 минут до окончания запекания снимите фольгу.

Картофельная запеканка с курицей

Еще один отличный вариант полноценного обеда.

Вам понадобятся: 0,5 кг куриного филе, 3-4 шт. картофеля, 100 г грудинки, 250 г твердого сыра, полпучка зеленого лука, 0,5 стакана сливок, молотая паприка, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Филе также нарежьте кубиками, натрите сыр, измельчите грудинку и лук. Форму для запекания смажьте маслом, выложите слой картофеля (половину), сверху – слой филе, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте паприкой. Сверху выложите половину измельченной грудинки, половину тертого сыра и половину нарезанного лука. Затем выложите оставшийся картофель, грудинку, сыр, лук, посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Залейте все сливками, накройте форму фольгой и поставьте запекаться в разогретую до 180°С духовку на полчаса. За 10 минут до окончания запекания снимите фольгу.

Картофельные зразы с грибами

Зразы – это котлета с начинкой. Попробуйте приготовить зразы из картофеля с грибной начинкой!

Вам понадобятся: 6-8 шт. картофеля, 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 4-5 ст.л. крахмала, 1 луковица, 450 г свежих шампиньонов, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Картофель очистите, разрежьте на кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности. Грибы очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле, добавьте измельченный лук, посолите, поперчите и немного все потушите. Картофель отбросьте на дуршлаг, дайте стечь воде, затем переложите в миску и немного остудите. Затем раздавите с помощью картофельного пресса, добавьте муку, крахмал, яйцо и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и еще раз перемешайте. Доску присыпьте мукой выложите горкой 2-3 ложки картофельной смеси и сформируйте лепешку. В центр выложите немного грибной начинки и сформируйте зразу продолговатой формы. Повторите с остальными зразами. Обжарьте на разогретом растительном масле по 3 минуты с каждой стороны и подавайте со сметаной.

Картофельный суп с фрикадельками

Суп получается очень наваристым, ароматным и сытным.

Вам понадобятся для супа: 0,5 кг картофеля, 3 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, 5 ст.л. риса, 8 стаканов куриного бульона, 4 стакана воды, соль и перец по вкусу; для фрикаделек: 1 кг мясного филе, пол-луковицы, сушеная петрушка и укроп, соль, перец и растительное масло.

Приготовление. Для фрикаделек измельчите лук и обжарьте на разогретом масле, посолите и поперчите. Снимите сковороду с огня и добавьте фарш, перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки. Для супа измельчите лук и сельдерей, морковь натрите на крупной терке и обжарьте все в кастрюле на разогретом масле. Влейте бульон и воду и доведите до кипения. Добавьте порезанный кубиками картофель и закипятите суп еще раз. Добавьте рис, немного поварите и положите фрикадельки. Поварите их до готовности, посыпьте сушеной зеленью, посолите и поперчите суп по вкусу.

Суп с картофельными клецками

Даже самый простой суп станет вкуснее, если добавить в него картофельные клецки.

Вам понадобятся для супа: 3 моркови, 4 зубчика чеснока, 1 стакан замороженного горошка, 2 стакана бульона, 6 стаканов воды, 1 ст.л. сливочного масла, 2 кубика куриного бульона, соль и перец по вкусу; для клецок: 3-4 шт. картофеля, 1-1,5 стакана муки, 1 яичный желток, соль по вкусу.

Приготовление. Картофель отварите до готовности в кожуре, немного остудите, очистите и разомните прессом. Добавьте муку (1 стакан), желток, соль по вкусу и руками замесите тесто. При необходимости насыпьте еще муки. Комок теста разделите на 2-4 части и из каждой скатайте жгуты толщиной примерно 2-3 см. Немного придавите каждый такой жгут ладонью и нарежьте на небольшие клецки. Для супа растопите в кастрюле масло и обжарьте тертую морковь, добавьте измельченный чеснок, слегка обжарьте и влейте воду и бульон. Доведите до кипения и положите бульонные кубики и клецки. Помешивая, снова доведите до кипения и поварите 5 минут, пока клецки не всплывут. Добавьте в суп горошек, соль и перец по вкусу и снимите с огня. Подавайте готовый суп сразу же.

Классические картофельные драники

Драники – визитная карточка многих славянских кухонь. Посмотрите, как приготовить это блюдо в классическом варианте.

Вам понадобятся: 6 шт. картофеля, 2 яйца, 2 ст.л. муки, щепотка разрыхлителя, пол-луковицы, соль, перец и растительное масло по вкусу.

Приготовление. Картофель очистите и натрите на мелкой терке. В миске смешайте яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Добавьте картофель и измельченный лук и хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте масло и с помощью ложки выложите картофельную массу на сковороду, придавите ложкой, чтобы сформировать небольшую лепешку и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Картофельные пирожки, жаренные на сковороде

Из картофеля без особого труда можно приготовить вкуснейшие пирожки.

Вам понадобятся: 4-5 шт. отварного картофеля, 200 г твердого сыра, 2 яйца, 150 г панировочных сухарей, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Картофель разомните прессом, добавьте 1 яйцо, тертый сыр, соль и перец и хорошо перемешайте. Сформируйте из смеси пирожки. Каждый пирожок окуните в взбитое яйцо, а затем – в панировочные сухари и обжарьте на разогретом масле до румяной корочки.

Картофельный пирог с фаршем

Англичане называют такой пирог пастушьим, а все потому, что приготовить его можно из простых ингредиентов.

Вам понадобятся: 600 г мясного фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 пакет замороженной овощной смеси, 2 ст.л. соевого соуса, 1 стакан бульона, 6 шт. отварного картофеля, 4 ст.л. сливочного масла, 160 мл молока, 50 г твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Приготовление. В сковороде (со съемной ручкой) нагрейте немного растительного масла и обжарьте фарш. Добавьте измельченный лук и чеснок и потушите пару минут. Затем влейте соевый соус, бульон и все перемешайте. Положите замороженные овощи, посолите и поперчите по вкусу и потушите, пока немного не выпарится жидкость. Картофель разомните, добавьте сливочное масло, молоко и тертый сыр, немного посолите и хорошо перемешайте. Выложите подготовленную картофельную смесь на фарш, разровняйте и поместите в разогретую до 175°С духовку. Запекайте пирог в течение 40 минут.

Немецкий картофельный салат

Такой салат можно подавать как гарнир или как вполне самостоятельное блюдо.

Вам понадобятся: 1 кг картофеля, 350 г копченой грудинки, 2 зубчика чеснока, 5 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. горчицы, 3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, полпучка петрушки.

Приготовление. Картофель очистите, разрежьте на четвертинки и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и просушите. Грудинку измельчите, обжарьте и выложите на тарелку. Выделившийся жир немного остудите и добавьте к нему уксус, сахар, горчицу соль и перец, перемешайте и доведите смесь до кипения. Затем добавьте в нее измельченный чеснок, потушите немного и снимите с огня. Положите в смесь картофель и хорошо перемешайте, оставьте на 15 минут. Добавьте к картофелю обжаренную грудинку, измельченную петрушку, перемешайте и при подаче выложите салат в блюдо.

Картофельный салат по-американски

Американский вариант картофельного салата ничуть не хуже.

Вам понадобятся: 1,5 кг картофеля, 2 стебля сельдерея, половина красной луковицы, 2 ч.л. петрушки, 1 ч.л. укропа, 120 мл майонеза, 2 ч.л. винного уксуса, 1 ч.л. горчицы, 0,5 ч.л. перца, щепотка паприки.

Приготовление. Картофель отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Отдельно смешайте майонез, уксус, горчицу, перец и паприку и вылейте смесь на картофель. Добавьте измельченный лук, зелень, хорошо перемешайте и перед подачей охладите.

Картофельная запеканка в мультиварке

Поместите подготовленные ингредиенты в мультиварку, установите нужный режим и, пока обед готовится сам, занимайтесь своими делами.

Вам понадобятся: 6 шт. картофеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 120 г сливочного масла, 300 г твердого сыра, 200 г грудинки.

Приготовление. Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками и уложите в чашу мультиварки. Грудинку измельчите и положите поверх картофеля. Посыпьте все большей частью тертого сыра. Масло растопите, смешайте с измельченным чесноком и полейте смесью картофель. Накройте крышку и запекайте в медленном режиме в течение 4-6 часов. За 15 минут до окончания запекания сверху посыпьте измельченным луком и оставшимся сыром.

Домашние картофельные чипсы

Из картофеля можно приготовить вкусные хрустящие чипсы – ничуть не хуже, чем из магазина.

Вам понадобятся: 2 шт. картофеля, растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление. Картофель очистите и нарежьте как можно тоньше. Противень застелите пергаментной бумагой и уложите на нее ломтики картофеля в один слой. Сбрызните картофель маслом, посыпьте солью и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Котлеты из картофельного пюре

Если от ужина у вас осталось картофельное пюре, из него можно приготовить вкусные котлеты.

Вам понадобятся: 600 г картофельного пюре, 200 г твердого сыра, 1 яйцо, 4-6 ст.л. муки, 2 зубчика чеснока, 100 г ветчины, 75 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки.

Приготовление. В большой миске смешайте картофельное пюре, тертый сыр, яйцо, муку, измельченный чеснок и ветчину. Если смесь не держит форму, добавьте еще немного муки. Сформируйте из картофельной массы котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Картофельные оладьи

Из остатков картофельного пюре также можно приготовить оладьи, нежные, ароматные и очень аппетитные.

Вам понадобятся: 300 г картофельного пюре, 100 г твердого сыра, 8 ст.л. муки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. зелени петрушки, 2 ст.л. зелени базилика, 2 яйца, 4 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, растительное масло по вкусу.

Приготовление. Измельчите лук и чеснок и обжарьте до мягкости на растительном масле. Чуть остудите и переложите в миску. Добавьте картофельное пюре, тертый сыр, муку, яйца, соль, перец и зелень и хорошо перемешайте. Сформируйте из массы лепешки и обжарьте их на растопленном сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны.

Вареники с картошкой и грибами

Вареники с такой вкусной начинкой вполне можно приготовить к праздничному столу.

Вам понадобятся для теста: 400 г муки, 2 яйца, 300 мл воды, 3,5 ст.л. сливочного масла, 0,5 ч.л. соли; для начинки: 600 г отварного картофеля, 0,5 кг свежих шампиньонов, 1 луковица, 4,5 ст.л. сливочного масла, растительно масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Смешайте муку с охлажденным растопленным маслом, добавьте яйца, соль и воду. Замешайте гладкое эластичное тесто, оберните пленкой и оставьте на 30 минут. Картофель разомните в пюре, добавьте масло, соль и перец по вкусу. Измельченные грибы и лук обжарьте на растительном масле, посолите, поперчите и добавьте к картофелю, перемешайте. Тесто тонко раскатайте, с помощью стакана вырежьте кружки и положите в центр каждого по 1-2 ч.л. начинки. Заверните края и хорошо защипните. В большой кастрюле закипятите воду и отварите вареники до готовности. По желанию после варки вареники можно обжарите на сливочном масле до золотистого цвета.

Пирожки с картошкой

Приготовить такие пирожки будет проще, если под рукой окажется готовое дрожжевое тесто.

Вам понадобятся: 0,5 кг дрожжевого теста, 700 г отварного картофеля, 1 луковица, 3,5 ст.л. сливочного масла, 100 мл молока, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Лук измельчите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Картофель разомните в пюре, добавьте масло и молоко, посолите, поперчите. Добавьте лук и хорошо перемешайте. Тесто раскатайте, вырежьте с помощью стакана кружки, в каждый положите немного начинки и сформируйте пирожки. Выложите их на застеленный пергаментом противень, дайте немного подняться, по желанию смажьте взбитым яйцом и запеките в разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут.

Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое – превосходное сытное блюдо, которое можно приготовить даже к праздничному столу.

Вам понадобятся: 700 г картофеля, 2 кг говядины, 4 моркови, 1 луковица, 6 зубчиков чеснока, 3 стакана бульона, 1 стакан воды, 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 4 веточки тимьяна, 1 ст.л. зелени петрушки, соль и перец по вкусу, растительное масло.

Приготовление. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте с обеих сторон порезанную крупными кусками говядину. Посолите и поперчите и переложите на тарелку. В эту же сковороду положите нарезанную морковь, лук и целый или крупно порезанный картофель. Обжарьте овощи в течение 8-10 минут. Добавьте бульон, воду, уксус, соевый соус, измельченный чеснок, тимьян и немного соли и перца. Выложите в сковороду обжаренную говядину и доведите все до кипения. Накройте сковороду крышкой и поставьте в разогретую до 175°С духовку на 3,5 часа.

Тушеная картошка с курицей

Картофель с курицей – хорошее сочетание в одном простом, но вкусном блюде.

Вам понадобятся: 0,5 кг куриных бедер, 0,5 кг картофеля, 4 зубчика чеснока, 2 помидора, пучок шпината, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ч.л. смеси сушеных трав, 1 ч.л. молотой паприки, 1 стакан куриного бульона, 1 стакан сливок, 100 г твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Бедра посыпьте солью, перцем и травами. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мясо по 4-5 минут с каждой стороны. Выложите курицу на тарелку, а в сковороду налейте растительное масло и обжарьте измельченный чеснок. Добавьте паприку и порезанный дольками картофель, обжарьте 2-3 минуты. Влейте бульон, добавьте порезанные кубиками помидоры и потушите все 4-5 минут. Затем налейте сливки, посыпьте половиной тертого сыра, положите шпинат и потушите еще пару минут. Выложите в сковороду обжаренные куриные бедра и тушите все вместе до готовности курицы и картофеля, около 15-20 минут. Подавайте готовое блюдо сразу же.

Мясо в горшочках с картошкой

 

Блюда в горшочках – это вкусно и сытно. И хлопоты с приготовлением совсем минимальны.

Вам понадобятся: 800 г картофеля, 1 кг нежирной свинины или говядины, 2 луковицы, 200 г твердого сыра, 2 ст.л. белого сухого вина, 2,5 ст.л. сливочного масла, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Мясо нарежьте довольно крупными кусками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Выложите мясо в миску, а в сковороду налейте вино и немного воды, доведите до кипения, добавьте соль и перец и поварите пару минут. Картофель и лук нарежьте кубиками. На дно горшочков уложите картофель, заполнив их примерно на треть. Сверху выложите слой лука и слой мяса и полейте винным соусом. Посыпьте тертым сыром, выложите поверх немного сливочного масла, закройте горшочки крышкой и поместите в разогретую до 180°С духовку на 50 минут. За 10 минут до окончания запекания снимите с горшочков крышки.

Картошка, запеченная в сметане

Нежная запеканка из картофеля в сливках – попробуйте и вы!

Вам понадобятся: 800 г картофеля, 5 зубчиков чеснока, 50 г твердого сыра, полпучка укропа, 5 ст.л. сметаны, 0,5 стакана воды, щепотка кориандра, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Сметану смешайте с водой, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, кориандр и измельченный укроп. В смазанную маслом форму уложите слой картофеля, полейте сметанной массой, затем снова уложите слой картофеля и снова полейте сметаной. Верхним слой должна быть сметана. Запекайте картофель в разогретой до 190°С духовке в течение 30 минут. Затем посыпьте запеканку тертым сыром и запекайте еще 10 минут.

Сохраните себе нашу подборку рецептов из картофеля, чтобы в следующий раз не гадать, что бы такого приготовить на обед или ужин!

Суп-пюре из картофеля – вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Картофель очистите и отварите в небольшом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. Воду слейте, картошку накройте крышкой.

2 В сковороде разогрейте 1-2 ст. л. растительного масла. Добавьте тертую морковь (среднего размера) и мелко нарезанный лук (среднего размера). Готовьте, помешивая, минут 10, пока морковь не станет мягкой.

3 В чистой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и готовьте, помешивая, пару минут.

4 Разведите половиной бульона (куриного или овощного). Добавляйте его постепенно и помешивайте, чтобы не образовывалось комочков.

5 Добавьте к картофелю мучную смесь, морковь с луком, оставшийся бульон и сушеный эстрагон (или другую ароматную травку по вкусу). Доведите до кипения. Затем снимите с огня и пюрируйте погружным блендером или в кухонном комбайне. Посолите и поперчите по вкусу. Подавать можно посыпав сыром и зеленью, например. Приятного аппетита!

Рецепт “Суп-пюре из картофеля” готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Картофельные шарики из пюре (крокеты). Вкусно! Рецепт с фото.

Картофельные шарики из пюре, кулинарный рецепт

Крокеты картофельные — вкусные и нежные шарики из пюре в хрустящей панировке. Родиной является Франция, откуда они распространились по всему миру. Крокеты часто служат гарниром к основному блюду или сами являются главным вторым блюдом.

Существуют мясные и овощные варианты приготовления, но самые популярные – крокеты из картофеля. Они могут быть цилиндрические, круглые или шарообразные. Картофельные шарики можно заготовить впрок и заморозить, а когда возникнет необходимость, приготовить и подать на стол.

По классике обжариваются крокеты во фритюре, на сковороде или в казане с большим количеством масла. Если хотите получить более диетический результат, то можно приготовить блюдо в духовке.

В приготовлении этого простого рецепта много нюансов, не зная которых, можно испортить блюдо. Ниже пошагово расскажем, как сделать шарики из картофельного пюре так, чтобы они получились цельные, красивой формы, хрустящие снаружи и нежные внутри.

Любите блюда из картошки и мяса? Для вас есть рецепт драников с куриным филе. Вкусно!

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г
• Куриные яйца – 3 шт.
• Панировочные сухари – 75 г
• Молотая паприка – 1 чайная ложка
• Соль – 1 чайная ложка
• Тертый мускат – по вкусу
• Рафинированное подсолнечное масло – 500 мл

Читайте также:

Как приготовить картофельные шарики из пюре

1. Для крокетов выбрать рассыпчатую картошку, которая не разваривается и не впитывает много воды при варке. Клубни вымыть и очистить от кожуры. Крупные разрезать на 2-4 части. Затем все плотно сложить в кастрюлю и залить водой.

Картошку отварить до готовности, а после воду слить. Если картофель сильно размок, то его потребуется дополнительно подсушить при температуре 180 градусов в духовке или в открытой кастрюле на медленном огне.

Главный секрет вкусных крокетов — картофель должен быть без отвара, но в меру сухим.

2. Готовый горячий картофель превратить в пюре. Для этого воспользоваться толкушкой. Блендер лучше не использовать. Он чересчур сильно пюрирует и полученную массу тяжело будет слепить в шарики. Вернее, слепить может и получится, но шарики потеряют форму при обжарке во фритюре.

Растолченное картофельное пюре должно быть однородное, без крупных комочков. Если останутся мелкие — ничего страшного, они чувствоваться не будут.

3. В пюре разбить два яйца. Оставшееся яйцо потребуется для панировки крокетов.

4. Добавить соль и сладкую паприку. По желанию в картофельное тесто можно насыпать черный молотый перец и тертый мускатный орех.

5. Всю массу тщательно вымешать до однородности.

6. Теперь следует сформировать картофельные крокеты. При помощи кондитерского шприца со специальной широкой насадкой диаметром 2 см можно сделать их в виде цилиндров длиной 4-5 см.

Но проще слепить в форме толстых круглых котлет или скатать в виде небольших шариков размером с мелкое куриное яйцо. Пюре из хорошо просушенной картошки не липнет к рукам и легко формируется.

7. Каждый шарик окунуть во взбитое яйцо.

8. А затем тщательно обвалять в панировочных сухарях.

9. К тому времени, когда все крокеты из картошки будут сформированы, разогреть в глубокой кастрюле подсолнечное масло.

10. Оптимальная температура фритюра должна быть равна 170 градусов. Крокеты полностью погрузить в масло. Только так они будут равномерно прогреваться, не потрескаются и не растекутся.

11. За 2-3 минуты картофельные шарики из пюре приобретут золотистый оттенок. Их можно извлечь из фритюра шумовкой и переложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

12. Крокеты картофельные готовы! Как видите, кулинарный рецепт весьма прост, но требует особой внимательности и четкого выполнения инструкций.

Надеемся, размещенные пошагово фото помогли вам в приготовлении. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Что приготовить из картошки быстро и вкусно с фото

За этот овощ, без которого сейчас не мыслима наша жизнь, спасибо надо сказать Петру Первому. Общеизвестно, что это именно он завез его в Россию из Европы, куда картофель в свое время поселился из Южной Америки. На этом с историей картофеля покончим и перейдем поближе к теме блога – кулинарии. О чем мы сегодня поговорим? О том, что можно приготовить из картошки, быстро и вкусно, конечно. Охватить все блюда из него, по понятным причинам невозможно, их слишком много, поэтому сегодня рассмотрим всего лишь несколько из них. На мой взгляд, они небанальные, неизбитые и отлично разнообразят ваше меню. Картофель может быть как уже готовый, в любом виде – пюре, отварной, жаренный, так и в сыром. Поэтому рецепт я постаралась разделить по этому принципу, чтобы вам было проще найти подходящий для себя.

Что приготовить из картофельного пюре

Как правило, это остатки от вчерашнего ужина или обеда. Обычно картофельное пюре имеет такое свойство – постояв, оно густеет. В данной ситуации это нам в плюс. Из густой массы готовить что-то будет проще.

Ньокки из картофельного пюре с копченой колбасой и сыром

Итальянские ньокки можно сравнить с нашими ленивыми варениками, только мы готовим их из творога, а в этом случае они будут из картошки. Блюдо получается очень интересным, вкусным, а главное простым в приготовлении.

Ингредиенты на 4 порции:

• картофельное пюре – 1кг;
• мука – 6ст.л.;
• копченая колбаса – 4 пластика;
• сыр твердый – 70гр;
• растительное масло – 1ст.л.;
• сливочное масло – 1ч.л.
• соль, черный перец – по необходимости;
• смесь прованских трав.

Как приготовить ньокки из остатков картофельного пюре

1. В холодное пюре насыпаем муку. Соль там уже есть, поэтому скорее всего солить не потребуется, можно немного поперчить. Вымешиваем массу, она должна быть густой, но все равно липнуть к рукам.
2. Выкладываем на посыпанную мукой поверхность. Придаем форму тонкой колбаски, которую тоже немного присыпаем мукой.
3. С мукой нужно быть осторожным, так как масса липкая и все время хочется добавить больше муки, но можно, что называется «забить» тесто и ньокки получатся твердыми.
4. Ставим на плиту кастрюлю с водой. Пока она закипает, отрезаем от колбаски кусочки, которым придаем форму подушечек.
5. Отвариваем в кипящей воде, часто помешивая. Они, как пельмени, сначала опустятся на дно, затем всплывут. Всплыли – готовы. Вынимаем шумовкой.
6. В сковороду наливаем растительное масло, кладем сливочное и ждем, когда они нагреются. Колбасу нарезаем кубиками. Обжариваем в масле в течение 3-4 минут.
7. Ньокки кладем в форму для запекания, туда же отправляем колбасу, насыпаем немного смеси прованских травок, перемешиваем и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
8. Запекаем в нагретой до 180°С духовке в течение 15 минут.

Подаем как самостоятельное блюдо.

Видео приготовления картофельных гнезд из пюре с фаршем

Картофельные гнезда

с начинкой из мясного фарша

Что приготовить из отварного картофеля

Иногда, кроме того, чтобы положить картошку на сковороду, обжарить так или с яйцами, больше ничего и не приходит на ум. Однако и здесь есть поле для фантазии.

Крокеты из картофеля – быстро и вкусно

Отварной картофель, неважно в мундире или очищенный, целый или резанный, тоже может стать основой оригинальной и вкусной закуски, которая может быть запросто подана даже на праздничный стол.

Что нам понадобится:

• отварная картошка – 3-4шт;
• сыр мягкий – 100гр;
• обжаренный арахис – 80гр;
• яйцо – 1шт;
• сухари для панировки;
• перец молотый;
• соль;
• сыр твердых сортов для панировки.

 

Как сделать крокеты из вареной картошки

1. Картошку и сыр, который указан в списке ингредиентов первым, трем на терке в миску.
2. Смесь перчим, можно добавить щепотку мускатного ореха.
3. Разбиваем яйцо, перемешиваем. Можно попробовать на соль, так как сыр соленый, то ее может не потребоваться вовсе или потребовать совсем немного.
4. Арахис измельчаем в блендере в мелкую крошку.
5. Твердый сыр трем на мелкой терке и смешиваем с ореховой крошкой.
6. Из картофельной массы руками, смоченными в воде, катаем шарики.
7. Обваливаем их в панировке.
8. Выкладываем крокеты из картошки на противень выстеленный бумагой для выпечки.
9. Запекаем в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут или до румяной корочки.

Подавать крокеты лучше теплыми с каким-нибудь соусом. Идеально подходят сметанный или сырный.

Автор: Ольга

Оладьи из картофельного пюре — рецепты Картофельные биточки

Картошка – гармошка с грудинкой

Для этого блюда нам также понадобится вареный картофель, а кроме него грудинка, бекон, окорок или даже простое соленое сало. Картошка получается очень ароматной, с аппетитной хрустящей корочкой, а готовится очень-очень просто.

Список ингредиентов:

• целая вареная картошка – 2шт;
• грудинка – 50гр;
• специи для мяса – 0,5ч.л.;
• морковь – небольшой кусочек;
• свежая зелень.

Как приготовить картошку-гармошку быстро

1. Включаем духовку, чтобы она нагревала до 200°С, так как процесс подготовки пройдет очень быстро.
2. Клубни прорезаем поперек, но не до конца, как – это видно на фото. Кладем на противень.
3. Грудинку нарезаем ломтиками.
4. Каждый кусочек закладываем между кружками картофеля. Сверху посыпаем солью и специями.
5. Морковь натираем на мелкой терке и тоже посыпаем сверху. Она нужна только для придания блюду большей нарядности и на вкус не влияет.
6. Ставим запекаться на 20-30 минут.

Готовый ароматный картофель не нуждается в чем-то еще, может быть только в овощном салатике.

Автор: Маруся

Что быстро, вкусно и дешево приготовить на ужин (на обед) картофеля: рецепты с фото

Пока все, что мы готовили, все рецепты выше, это блюда из остатков: из готового пюре или из вареной картошки. Теперь поговорим о том, что можно сделать из сырого картофеля и чтобы это было вкусно и дешево, чтобы можно было быстро приготовить еду после работы на ужин или на следующий день на обед.

Что можно приготовить из картошки и яиц

Есть очень интересное блюдо, название которого тортилья, а интересно оно тем, что в Мексике – это тонкая пресная лепешка, а в Испании – омлет с картофелем. Нас, конечно, интересует испанский вариант.

Ингредиенты:

• картофель – 2-3шт;
• яйца – 4шт;
• лук – 0,5 головки;
• соль – по вкусу;
• паприка – 0,5ч.л.;
• подсолнечное масло – 3ст.л.

Как приготовить из картофеля испанскую тортилью

1. Картофель очищаем и моем. Затем каждый клубень разрезаем поперек на круги. Толщина каждого должна быть не больше 5 мм, просто иначе они не прожарятся и могут остаться сырыми.
2. Яйца разбиваем в миску, а затем слегка взбалтываем вилкой.
3. В сковороде наливаем масло, нагреваем и выкладываем картошку. Обжариваем, помешивая и переворачивая, пока ломтики не покроются легкой корочкой. Солим и посыпаем паприкой.
4. Заливаем яйцами.
5. Когда они немного схватятся, как на первом фото ниже, выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами лук.
6. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до умеренного и выдерживаем до готовности яиц.
7. Тортилью накрываем тарелкой и переворачиваем на нее луком вниз, а затем с тарелки скользящим движением возвращаем на сковородку, где держим еще пару минут. Лук, кстати, остается немного хрустящим, но благодаря термической обработке не таким «сердитым» и очень вкусным.

Не правда ли очень просто и очень быстро? А еще и очень вкусно!

Автор: Виктория С.

Картофель по-деревенски: несколько рецептовКартофельные котлеты и сметанный соус к ним

Что приготовить из мелкой картошки: рецепт с фото

Блюдо, которые вы видите ниже лучше готовить из молодой, мелкой картошки, но и из крупной тоже можно. Молодую можно даже не чистить, так гона получится полезнее. Картофель, приготовленный по этому рецепту, нельзя назвать жаренным, он получается скорее томленый или тушеный. Нежный и вкусный.

Список продуктов:

• картошка – сколько войдет на сковороду;
• тимьян сушеный – щепотка;
• сливочное масло – 100гр;
• соль.

Как приготовить мелкую картошку на сковороде

1. Промытый и очищенный (если чистите) картофель разрезаем пополам по длине.
2. Выкладываем половинки на сковороду срезом вниз.
3. Посыпаем солью и тимьяном. А в пространство между клубнями кладем кусочки сливочного масла.
4. Наливаем воду, в таком количестве, чтобы она почти полностью покрыла картошку.
5. Включаем умеренный нагрев, прикрываем не полностью крышкой и готовим примерно 30 минут или до готовности. В процессе не перемешиваем.
6. Вынимаем картофель на блюдо, а содержимое сковороды можно повыпаривать, чтобы соус загустел и потом полить ими при подаче. Будет вкусно.

Можно подать просто с салатом, а можно как гарнир к мясу, курице, даже к сосискам. Кстати, это блюдо можно готовить и в мультиварке, но в таком случае воду будет достаточно всего 1/4 стакана.

Что можно приготовить из картошки в духовке

Если хотите получить вкусное, быстрое и полезное блюдо из овощей и ветчины (или колбасы) – этот рецепт для вас. Мы запечем овощи в конверте из пекарской бумаги, чтобы сохранить их сочными. Конверты можно сделать по числу порций, а потом положить каждому на тарелку – пусть разворачивают самостоятельно.

Что нам надо на 1 порцию:

• картофель – 250гр;
• ветчина – 150гр;
• помидоры – 1-2шт;
• лук – 0,5шт;
• укроп;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль;
• черный перец молотый;
• подсолнечное масло.

Как запечь картофель в конверте в духовке

1. Нарезаем пекарскую бумагу на прямоугольники размером 30х50см. Один прямоугольник на одну порцию.
2. Противень смазываем масло, чтоб конверт не прилип к нему. На одну половинку листа бумаги кладем ломтики очищенной картошки, толщиной около 0,5см.
3. Укроп рубим ножом, чеснок пропускаем через пресс. Соединяем их в миске, добавляем масло, соль и перец, перемешиваем.
4. Лук нарезаем мелкими кубиками. Кладем на картошку смесь укропа с чесноком и нарезанный лук.
5. Отрезаем ломтик ветчины (ее можно заменить докторской колбасой или даже ломтиком отварной куриной грудки).
6. Помидор нарезаем кружками и раскладываем на ветчину.
7. Поднимаем свободный край бумаги и соединяем конвертом.
8. Запекаем в нагретой до 220°С духовке в течение 30-40 минут.

И блюдо готово! Быстро? И вкусно!

На самом деле эту тему можно продолжать до бесконечности. Это лишь крошечная часть интересных, оригинальных, но доступных нам рецептов.

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 13

Пышное картофельное пюре для ребенка: рецепт с фото

 

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг.,
• соль — 1 ч.л.,
• зелень укропа — 1 ст.л.,
• вода.

Картошка — сытный и полезный для маленького животика продукт. Ее приготовление — самое простое после жарки яичницы. Но даже простое блюдо можно сделать еще вкуснее. Например, вместо обыденного картофельного пюре приготовьте для разнообразия пышное картофельное пюре с укропом.

Пышное картофельное пюре — Приготовление с фото:

Картофель очистить от кожуры и оставить на час в холодной воде.

 

Затем воду слить, залить картофель новой водой, посолить и поставить вариться. Когда картофель сварится, добавить в него столовую ложку мелко нарезанного укропа и поварить еще несколько минут.

 

Затем слить картофельный бульон в глубокую чашку. Картофель оставить на пару минут «выпустить пар» в кастрюле.

 

Теперь маленькая хитрость: не всегда для приготовления пюре приходится использовать весь бульон. Зачастую его получается намного больше. А почти весь укроп осел на дне чашки. Выливать укроп совсем не хочется, поэтому берем вторую чашку и потихоньку сливаем в него часть отвара — на дне должен остаться почти один укроп.

 

Теперь укроп сливаем в размятый картофель.

 

Тщательно взбиваем, добавляя оставшийся бульон в нужном количестве.

 

Можно по желанию добавить сливочное масло либо куриное яйцо — от этого картофельное пюре только выиграет во вкусе. Кстати, остатки картофельного бульона выливать не нужно, если есть куда их применить. Например, у вас сварился слишком густой суп, в котором тоже есть картофель. Влейте в него картофельный бульон — и суп получится не таким густым, и выливать отвар в раковину не придется.

 

Картофельное пюре с укропом выложить в виде горки на тарелку и ложкой сделать волны. Получится что-то наподобие зефира. Вашему ребенку должно точно понравиться! Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Картошка рецепты с фото, рецепты из картошки, рецепты картошки пошагово

Отварной картофель — универсальное блюдо русской кухни. Из него можно приготовить супы, салаты, запеканки, а можно просто съесть со свежими овощами или подать как гарнир.

220 calories

Овощной салат с картофелем

Салат из овощей и свежесваренного картофеля, заправленный лёгким ореховым соусом.

Овощной салат с картофелем

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 минут

PT40M

PT40M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

220 ккал

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

220 ккал

Ингредиенты

Картофель

450 г

Сельдерей

100 г

Лук (красный)

100 г

Болгарский перец (красный)

100 г

Кешью (сырой)

120 г

Чеснок

4 зубчика

Горчица

1 ст. л.

Масло (оливковое)

1 ст. л.

Перец (молотый)

щепотка

Процесс приготовления

1. Отварите картофель в течение 30—40 минут.
2. Пока картофель варится, взбейте в блендере до однородной консистенции соуса предварительно замоченные кешью с водой, оливковым маслом, горчицей, чесноком, солью и перцем.
3. Мелко нарежьте сельдерей, красный лук и перец. Выложите овощи в глубокую миску, добавьте отваренный картофель, заправьте соусом и хорошо перемешайте. Готово!

Картофельное пюре рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для картофельного пюре на 5 порций :

Рецепт приготовления картофельного пюре по шагам

Картофельное пюре – самый распространенный гарнир в нашей стране. В картофельное пюре я добавила прованские травы, от чего оно получилось не только вкусным, но и ароматным. Итак, сначала нужно почистить картофель. Для пюре, в идеале, нужно брать молодой картофель. Именно из него получается самое вкусное пюре. Ну, если под рукой не оказалось молодого картофеля, ничего страшного, берем что есть.

Наливаем в кастрюлю с картофелем воду, так чтобы она полностью покрыла картофель. Накрываем кастрюлю крышкой и варим картофель на среднем огне 25-30 минут. Время еще зависит он того, молодой или старый картофель. Молодой картофель варится гораздо быстрей. Узнать готов ли картофель очень просто. При надавливании ножом он (картофель) с легкостью разваливается на пополам.

Картофель сварился, сливаем воду.

Мнем его толкушкой.

Разогреваем молоко и добавляем в него прованские травы, ждем пока закипит. Выключаем плиту.

Добавляем соль и молоко в пюре.

Хорошенько разминаем пюре пока масса не станет однородной. Если пюре показалось вам суховато, подлейте еще немного молока и хорошенько разомните. Ароматное картофельное пюре готово. Такое пюре можно подать практически ко всем вторым блюдам: мясным, рыбным и овощным. Приятного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

30

6

245

1155

Пищевая соль

0

0

0

0

Прованские травы

1

0

2

19

всего в блюде:

45

20

268

1444

всего в 1 порции:

9

4

54

289

всего в 100 граммах:

2

1

14

73

автор рецепта: Nadina Надежда

дата публикации: 11.08.2016

просмотров: 5501

Похожие рецепты

Запеканка из картофельного пюре – House of Yumm

Запеканка из картофельного пюре. Самое сливочное и сырное картофельное пюре КОГДА-ЛИБО! В этот несложный в приготовлении гарнир добавлен плавленый сыр, хрустящий бекон и чеснок. Лучшая часть? Вы можете приготовить это блюдо заранее, а затем просто поставить его в духовку, чтобы снова нагреться! Это блюдо станет изюминкой любого трапезы!

Эта запеканка из картофельного пюре тает во рту, становится сливочной и гладкой, наполнена тоннами плавленого сыра, хрустящими панировочными сухарями панко, посыпанными хрустящим соленым беконом и кусочками чеснока для цвета и свежего аромата.

Я знаю, что картофельное пюре – это обычно гарнир, но я думаю, что в случае с этим блюдом мы можем приготовить из него целый обед. Здесь нет суждения! Вполне возможно, что я набросился на это блюдо вилкой, когда фото было сделано!

Картофельное пюре всегда было моим любимым гарниром. Есть так много способов насладиться ими. Простой. Заправлен маслом. Облитый соусом. Но я думаю, что сочетание пюре с сыром и беконом – мое самое любимое блюдо!

Как приготовить запеканку из картофельного пюре:

• Начнем с , чтобы приготовить картофельное пюре .Мы собираемся заправить картофельное пюре сладким сливочным маслом, сметаной, чтобы сделать его более кремообразным, немного молока, немного чесночного порошка и соли для придания аромата. Вы определенно можете отказаться от чеснока, если не являетесь его поклонником, но чем больше чеснока, тем лучше.
• Смешать сыр чеддер с картофельным пюре . Это поможет сделать все блюдо более сырным.
• I также поджарил немного панировочных сухарей панко и посыпал ими сверху .Они придают чудесный тостовый вкус, а также добавляют немного текстуры. Посыпьте панировочными сухарями и тертым сыром, затем запекайте.
• После выпечки добавить покрошенный бекон и чеснок. Подавать блюдо теплым. Я гарантирую, что это будет изюминкой трапезы!

Могу ли я приготовить эту запеканку из картофельного пюре заранее?

Посмотрим правде в глаза, отпуск может быть немного беспокойным, не так ли? Одна вещь, о которой нужно беспокоиться меньше, определенно сделает день более приятным.Вы можете приготовить это блюдо накануне, просто приготовьте картофель и разомните его, затем добавьте в форму для запекания, накройте крышкой и запекайте на следующий день, добавив всю начинку. Было!

Этот картофель самый сливочный и сырный, и я настоятельно рекомендую вам сразу же погрузиться вилкой в ​​саму форму для запекания!

Еще рецепты гарниров:

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТО ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО КАССЕРОЛЯ?

PIN I T НА ВАШУ БОКОВУЮ ДОСКУ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ПОЗЖЕ!

НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ!

Распечатать

Описание

Запеканка из картофельного пюре.Самое сливочное и сырное картофельное пюре ВСЕГДА! В этот несложный в приготовлении гарнир добавлен плавленый сыр, хрустящий бекон и чеснок. Лучшая часть? Вы можете приготовить это блюдо заранее, а затем просто поставить его в духовку, чтобы снова нагреться! Это блюдо станет изюминкой любого трапезы!

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• 3 фунта красновато-коричневого картофеля
• вода
• 7 столовых ложек сливочного масла
• 3/4 стакана сметаны
• 1/4 стакана молока
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 стакан тертого сыра чеддер

Топпинг

• Панко 1/4 стакана
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 столовые ложки измельченного чеснока
• Приготовленный бекон, 5 полосок
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер

---

1. Картофель очистить и нарезать.Добавьте в большую кастрюлю. Залить водой и нагреть на сильном огне, отварить в воде картофель минут 20 или до размягчения.
2. Духовку разогреть до 350 градусов.
3. Слейте воду из картофеля и добавьте в большую миску. Добавьте масло, сметану, молоко, чесночный порошок и соль. Смешайте с картофельным пюре или для более сливочного картофеля используйте ручной или настольный миксер.
4. Добавьте тертый сыр чеддер и перемешайте.
5. Обрызгайте форму для выпечки емкостью 2 литра кулинарным спреем.Выложите картофельную смесь в блюдо. Разгладьте верх тыльной стороной ложки.
6. В небольшую кастрюлю добавьте столовую ложку сливочного масла и панировочные сухари панко. Готовьте на среднем огне, пока не поджарится. Посыпать сверху картофелем.
7. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте без крышки около 15 минут, пока сыр не расплавится.
8. Сверху с беконом и чесноком. Подавайте теплым и наслаждайтесь!

Банкноты

*** Этот рецепт можно приготовить заранее.Выложите картофель в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности. Продолжите с этого момента, добавив панко и сыр непосредственно перед выпечкой.

• Категория: гарнир
• Способ приготовления: запеченный
• Кухня: американская

Питание

• Размер порции: 1
• Калорий: 347
• Натрий: 353 мг
• Жиры: 19 г
• Углеводы: 37 г
• Клетчатка: 3 г
• Белок: 10 г
• Холестерин: 42 мг

Ключевые слова: запеканка из картофельного пюре

СохранитьСохранить

House of Yumm является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Самый простой рецепт картофельного пюре (Как приготовить картофельное пюре)

Это легкое картофельное пюре сливочное, маслянистое и является идеальным гарниром практически к любому блюду. Им нужно всего 5 ингредиентов, и они будут готовы менее чем за 30 минут!

Гарниры делают еду, и здесь мы уже готовимся к праздникам с запеканкой из зеленой фасоли , запеченными макаронами и сыром и простой начинкой из яблочной колбасы .

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЯ

Идеальное картофельное пюре для подачи к стейку, Запеченная ветчина (мой может быть лучшим, что вы когда-либо пробовали) или индейку в праздничный сезон, и этого достаточно для толпа людей! Этот простой рецепт, который легко разделить пополам для небольших блюд, открыт для ваших любимых добавок!

Картофельное пюре – это проверенный временем рецепт гарнира, который идеально сочетается с большинством рецептов стейков или курицы.Лично мне нравится делать пюре с красновато-коричневым картофелем, но если у вас нет настроения чистить его, вы также можете использовать Yukon Gold или красный картофель.

КАК ИЗГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

• В большую кастрюлю добавьте картофель и варите в течение 15-20 минут, или пока картофель не станет мягким и вилка не протечет.
• Слейте воду из картофеля. Добавьте обратно в кастрюлю и отложите.
• Нагрейте масло и молоко на отдельной сковороде или в микроволновой печи, пока масло не растает.
• Добавить масло и специи к картофелю. Размять картофель до тех пор, пока не останется крупных комков.

Для этого рецепта я использовал свою самую большую кастрюлю С корзиной. Вы можете купить большую фритюрницу, например , эту с корзиной. Кроме того, поскольку это фритюрница, она будет выполнять двойную функцию за вас. Я использовал свой All-Clad one , который я получил из нашего свадебного реестра, но совершенно необязательно покупать что-то настолько дорогое.

БОЛЬШЕ КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ УЖИНА:

Perfect Simple Roast Chicken

Ultimate Slow Cooker Pot Roast

Запеченные куриные бедра

Классический говяжий рулет

КАК РАЗМЯТЬ КАРТОФЕЛЬ БЕЗ

Если у вас есть традиционный картофельный пюре, вы можете использовать другой обычный кухонный инструмент, чтобы получить сливочное пюре.Электрический ручной миксер настолько проще и быстрее, что теперь вы будете его извлекать, чтобы размять картофель по всем рецептам.

МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ЗАМЕНИТЬ СЛИВОЧНОЕ МОЛОКО В КАРТОФЕЛЬНОМ ПЮРЕ?

Если у вас есть сметана, которую вы хотите израсходовать, вы можете использовать ее вместо молока в этом рецепте картофельного пюре.

Сметана может придать картофелю приятную кремовую текстуру, а вкус отлично сочетается с таким пикантным гарниром. Практическое правило: добавьте 1/2 стакана сметаны вместо одной чашки молока и добавляйте еще по мере необходимости, когда будете размять картофель.

Вы также можете добавить в рецепт сгущенное молоко вместо молока, если ищете вариант длительного хранения.

Вы также можете добавить сливочный сыр или сыр маскарпоне для дополнительной кремовой и пикантной текстуры, как в этом Самое жирное, сырное, хрустящее картофельное пюре.

СКОЛЬКО КАРТОФЕЛЯ НА ЧЕЛОВЕКА ДОЛЖНО СДЕЛАТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Картофель бывает всех форм и размеров. Если вы используете крупный картофель, используйте 1-2 на человека. Если мало, используйте 2-3 картофелины на человека.

Хорошее эмпирическое правило – ориентироваться на то, сколько у вас есть фунта картофеля. мешок картофеля весом 3 фунта должен с комфортом накормить 5-6 человек, что дает вам примерно 0,5 фунта на человека.

Вариации вкуса картофельного пюре:

1. Картофельное пюре с чесноком и розмарином : Добавьте свои любимые травы! Замечательно подойдет свежий рубленый розмарин или шалфей.
2. Картофельное пюре с коричневым маслом и тимьяном : Обжарьте масло перед добавлением подогретого молока и добавьте немного свежего тимьяна.
3. Картофельное пюре с козьим сыром : Карамелизируйте лук в масле и добавьте козий сыр.
4. Картофельное пюре с чеддером и сметаной : Добавьте чеддер и сметану (1 стакан сыра, 1/2 стакана сметаны).
5. Картофельное пюре с оливковым маслом и чесноком : Добавьте оливковое масло вместо сливочного и измельчите столько свежего чеснока, сколько сможете.
6. Картофельное пюре с жареным чесноком : обжарьте головку чеснока и добавьте ее к картофелю, когда будете его пюрировать (не волнуйтесь, у жареного чеснока сладкий, приглушенный вкус).
7. Картофельное пюре с беконом : Жир из бекона, используемый вместо масла и бекона, повсюду крошится.
8. Картофельное пюре с начинкой : Добавьте свою любимую начинку из печеного картофеля, сыр, бекон, чеснок и сметану.
9. Шпинат Картофельное пюре с артишоками : Добавьте шпинат и артишоки в кухонный комбайн. Добавьте по 1/2 стакана каждого картофеля с 2 стаканами пармезана.
10. Картофельное пюре Cajun : Добавьте джерк или приправу Cajun, чтобы легко усилить пряность и аромат.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ ГОРНЫХ БЛЮДО НА ПРАЗДНИК:

Запеченные макароны и сыр

Цукаты из сладкого картофеля с зефиром

Гратин со шпинатом

Запеканка из зеленой фасоли

Прикрепите этот рецепт

Нравится этот рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Рецепт простого картофельного пюре

• Урожайность: 12
• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 40 минут
• Курс: Боковой, вегетарианский
• Кухня: американская
• Автор : Sabrina Snyder

Картофельное пюре – сливочно-масляный гарнир менее чем за 30 минут!

Ингредиенты

• 5 фунтов картофеля (либо руссет, либо смесь с руссетом и юконом)
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла
• 2/3 стакана цельного молока
• 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1 / 4 чайные ложки черного перца грубого помола

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Очистите картофель, четвертинками и положите в холодную воду до готовности (не более чем на 4 часа).

2. В большой кастрюле доведите до кипения 1 галлон воды и 2 столовые ложки соли вместе с картофелем и варите 15-18 минут.

3. Добавьте молоко и масло в небольшую кастрюлю и нагрейте до готовности.

4. Слейте воду с картофеля, положите его обратно в кастрюлю на слабом огне и хорошо разомните перед тем, как добавить смесь молока и масла и продолжать измельчать картофель до желаемой кремовой консистенции.

Чтобы картофельное пюре получилось идеально воздушным, используйте пюре.

Информация о питании

Выход: 12, Количество на порцию: 184 калории, Калории: 184 г, Углеводы: 24 г, Белки: 5 г, Жиры: 8 г, Насыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 21 мг, Натрий: 382 мг, Калий: 798 мг, Клетчатка: 4 г, витамин A: 255 г, витамин C: 21,5 г, кальций: 74 г, железо: 6,1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевые слова: Картофельное пюре, картофельное пюре

Сохранить

Рецепт сливочного пюре – Легко и быстро

Главная »Гарниры» Картофельное пюре со сливками Рецепт

Этот рецепт сливочного картофельного пюре – лучший рецепт картофельного пюре, который вы когда-либо собирались готовить.Этот рецепт картофельного пюре подходит не только для праздников!

По мере приближения курортного сезона я хотел поделиться с вами этим очень легким и вкусным рецептом сливочного картофельного пюре. Хотя, на мой взгляд, картофельное пюре подходит ко всему, это лучший гарнир на праздник, потому что почти все любят картофель! Вы не ошибетесь с этим, и это нравится публике.

Нужно что-нибудь подать с этим картофельным пюре? Попробуйте мою запеканку с фрикадельками (с низким содержанием углеводов), рецепт свиной вырезки с чесночным маслом, куриные бедра с чесночным маслом, рецепт жареного лосося и мой рецепт жареной куриной ножки с лимоном.

Этот рецепт картофельного пюре со сливками – не только отличный вариант к вашей сочной индейке, но и отличный рецепт, который всегда будет под рукой, когда вам понадобится быстрый и легкий гарнир. Это рецепт, который вы, возможно, заметили, когда я был упакован вместе с моими блюдами! Его так быстро приготовить, потому что это рецепт, который можно приготовить менее чем за 30 минут.

Я считаю, что это рецепт для всей семьи. Большинство малышей, которых я знаю, любят картофельное пюре, и они всегда тянутся за секунды.Если у вас есть маленький человек, который любит это сливочное пюре, дайте мне знать в комментариях!

Как приготовить это сливочное пюре Рецепт

Состав

• Красный картофель или золотой картофель Юкон – картофель очищенный и разрезанный на четвертинки вдоль.
• Соль
• Масло сливочное размягченное – размягченное, не топленое.
• Густые сливки
• Соль и черный перец молотый – по вкусу
• Петрушка свежая

Инструкции

Приготовьте и приготовьте картофель

1. Очистите картофель и удалите с него узелки кончиком картофелечистки.
2. В большую кастрюлю (6 кварт) поместите картофель и залейте холодом. Посолить и довести до кипения. Варить картофель до готовности вилки (около 15-20 минут).
3. Слейте воду и верните картофель в горшок.

Приготовьте сливочное пюре

1. Добавить масло, соль, перец и жирные сливки.
2. Измельчите картофель в пюре до получения однородной массы.
3. Перемешайте, пока полностью не смешано и не станет кремообразной консистенцией.
4. Переложите картофель в сервировочную миску и полейте маслом.Приправить свежей петрушкой.

Советы и примечания по рецепту сливочного картофельного пюре

• Всегда запускайте картофель в холодной воде и доводите ее до кипения и не добавляйте сырой картофель в кипящую воду. Это поможет картофелю приготовиться равномерно и не развалиться / пережариться.
• Обязательно полностью слейте воду из картофеля, прежде чем размять его. Вы не хотите, чтобы он был водянистым.
• При приготовлении картофеля важно солить воду, так как это помогает придать картофелю аромат на ранней стадии и делает его более ароматным.Это также означает, что позже вы можете добавить меньше соли, так как вкус уже есть.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Какой картофель лучше всего к пюре?

• Выберите картофель с высоким содержанием крахмала, например Russets Potatoes или Yukon Golds , чтобы получить самое воздушное и гладкое картофельное пюре.
• Восковый картофель более плотный, поэтому в пюре он может больше походить на пасту.

Какое масло использовать?

• Предлагаю использовать несоленое масло, так как мы приправляем солью и перцем.
• Если у вас есть только соленое масло, я предлагаю попробовать, чтобы не делать это сливочное пюре излишне соленым.

Что делать, если у меня нет жирных сливок?

• Половина и половина – хорошая альтернатива, если у вас нет под рукой жирных сливок.
• Цельное молоко также может работать в крайнем случае, но имейте в виду, что жирные сливки в рецепте помогают придать пюре роскошную кремовую текстуру. Если вы используете что-то вроде молока для жидкой корочки, картофельное пюре не получится сливочным.

Как разогреть этот рецепт сливочного картофельного пюре?

• В микроволновой печи: при разогреве картофельного пюре в микроволновой печи старайтесь делать это на половинном огне, чтобы уменьшить вероятность его высыхания.
• На плите: разогрейте пюре на медленном огне на плите с дополнительным количеством молока или сливок, чтобы оно стало мягче.

Какие начинки я могу добавить в картофель?

Вот несколько идей о том, чем можно (но не ограничиваясь!) Добавить сливочное картофельное пюре:

• Бекон
• Зеленый лук
• Тёртый сыр
• Халапеньо
• Чеснок жареный
• Лук зеленый
• Другие свежие травы по выбору

Можно ли заморозить пюре?

• Хотя картофель не очень хорошо замораживается, вы можете заморозить пюре, так как добавленный в него жир помогает ему лучше замораживаться.
• Вы можете заморозить картофельное пюре порциями по 1 чашке на выстланной противне, прежде чем переложить его в пакет для заморозки, если вы хотите пюре из одной порции на потом!

Еще рецепты, которые могут вам понравиться

Вот еще несколько рецептов, которые можно подавать с картофельным пюре:

Еще рецепты овощного пюре, которые стоит попробовать:

• 2 фунта. Красновато-коричневый или золотой картофель Юкон – очистить и разрезать картофель на четвертинки вдоль.
• Соль
• 1 палочка размягченного сливочного масла – плюс 2 столовые ложки для гарнира
• 1/2 стакана жирных сливок
• Соль и черный молотый перец – по вкусу
• 2 ч.свежая петрушка – мелко нарезанная

• Очистите картофель и удалите с него узелки кончиком картофелечистки.

• В большую кастрюлю (6 кварт) поместите картофель и накройте холодом. Посолить и довести до кипения. Варить картофель до готовности вилки (около 15-20 минут).

• Слейте воду и верните картофель в горшок.

• Добавьте масло, соль, перец и жирные сливки.

• Используйте картофельный пюре, чтобы размять картофель до однородного состояния.Мне нравится использовать этот.

• Перемешайте до однородной консистенции.

• Переложите картофель в сервировочную миску и полейте маслом. Приправить свежей петрушкой.

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: сливочное пюре, картофельное пюре

Порция: 1/6, калорийность: 381 ккал, углеводы: 48 г, белок: 6 г, жиры: 19 г, насыщенные жиры: 10 г, мононенасыщенные жиры: 3 г, холестерин: 33 мг, натрий: 855 мг, калий: 750 мг, клетчатка: 5 г, сахар : 3g

Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

опубликовано 12 ноября 2020 г.Оливия

Оставайтесь на связи

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик и публиковать обновления прямо на ваш почтовый ящик, а также получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу при подписке!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

KFC Рецепт картофеля и соуса

Автор: Nagi

Опубликовано: 12 фев ’20 Обновлено: 14 сен ’20

KFC Potato and Gravy известен мягким сливочным картофельным пюре с фирменным соусом, идеально подходящим для обмакивания в хрустящей жареной курице и картофеле фри.Вот рецепт, чтобы приготовить это дома! (Кроме настоящих ингредиентов – здесь нет картофельных хлопьев!)

Подавать со всем.

KFC Картофель с соусом

Этот рецепт доступен по запросу читателей!

И это фото, с которого все началось – жареного цыпленка макают в миску с тем, что я называю своей копией KFC Potato and Gravy. Читатели заметили это на видео с рецептом и увидели фотографии в посте. Я небрежно предложил его – «дайте мне знать, если вам нужен рецепт!» – и люди заговорили.Рецепт здесь!

Подливка по вкусу такая же, как у KFC, и ее приготовление занимает 4 минуты! Вот рецепт.

Картофельное пюре имеет нежно-кремовую консистенцию, а не густо-сливочную. Достаточно мягкий, чтобы вы могли провести через него и пригоршню фишек!

Хотя я подозреваю, что картофельное пюре KFC готовится из восстановленных картофельных хлопьев, я предпочитаю, чтобы мое было приготовлено из настоящего картофеля.

Что вам понадобится для KFC Potato and Gravy

Я поделился рецептом подливки отдельно, потому что на самом деле это моя повседневная подливка, приготовленная с нуля (то есть без капель со сковороды с жареного мяса) с горячей водой в качестве жидкости.Он очень и очень хорош, и я использую его «для всего»! Поэтому я хотел подать его отдельно.

А вот что вам нужно для картофельного пюре KFC.

Как приготовить картофельное пюре KFC

Картофельное пюре KFC уникально тем, что оно кремовое, но мягкое. Достаточно мягкий, чтобы макать чипсы и пушистые белые рулетики!

Вот метод, который я использую для получения этой красивой мягкой текстуры – с использованием настоящего картофеля, без картофельных хлопьев!

Potato Ricer = мягкая, воздушная, кремовая текстура

Единственный способ по-настоящему добиться фирменной мягкой, пушистой кремовой текстуры с минимальными комками – это использовать картофельотделитель (изображенный на шаге 3 ниже).

Стационарный миксер или ручной взбиватель активирует крахмал в картофеле и делает его более плотным и тяжелым, поэтому я не рекомендую этого делать.

Если у вас нет машины для обжаривания картофеля, следующая лучшая альтернатива – это машина для измельчения картофеля с отверстиями на конце затирания (поскольку он дает такой же эффект, что и машина для обжаривания картофеля).

Что подавать с картофелем и соусом KFC

Какова длина веревки? 😂😂😂

Хорошо, несколько идей – поехали!

• Стиль KFC! Данк в жареной курице, теплые булочки, горячие чипсы, дольки

• В качестве гарнира к колбасам, стейку, шницелю

• Шашлык из свинины

• Любое жаркое – жареный цыпленок, жаркое из свинины с невероятным треском, маринованный ростбиф или жаркое из ребрышек Prime / Standing Rib, или самая невероятная баранья ножка, приготовленная на медленном огне.

• Свиные ребрышки барбекю – представьте, как мясо падает с кости, и приготовьте липкий соус для барбекю!

• Блюда в середине недели – попробуйте вместе с липкими запеченными куриными бедрами, сочной запеченной куриной грудкой, маринованными свиными отбивными, отбивными из баранины, мясным рулетом вашей мечты или лучшими риссолами вашей жизни!

И если весь этот выбор слишком ошеломляет для вас, просто возьмите ложку и копайте прямо. ТАК ХОРОШО! – Наги x

---

Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

KFC Картофель с соусом

Автор: Nagi

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 20 минут

Стороны

Западный

Порций8 – 10 человек

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. KFC Potato and Gravy известен мягким, пушистым, но сливочным картофельным пюре с фирменным соусом, идеально подходящим для обмакивания в хрустящей жареной курице и картофеле фри.Теперь сделай это дома! (За исключением настоящих ингредиентов – здесь нет картофельных хлопьев!)

Инструкции

• Очистите картофель и нарежьте кубиками 3 см / 1,25 дюйма.

• Поместите в кастрюлю, добавьте 1 столовую ложку соли и воды так, чтобы картофель был на 5 см выше картофеля.

• Доведите воду до кипения, затем кипятите 15 минут, пока картофель не станет очень мягким и не начнет разваливаться.

• Слить, оставить на дуршлаге сушиться на пару в течение 3 минут.

• Тем временем растопите масло в кастрюле на среднем огне.Добавьте сливки и молоко, нагрейте до закипания – не дайте закипеть. Снимите с плиты.

• Пропустите картофель через измельчитель картофеля (Примечание 1) или используйте измельчитель с отверстиями. Не используйте венчик – он станет густым.

• Добавьте горячую молочную смесь, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. ОСТОРОЖНО перемешайте до полного перемешивания.

• Попробуйте соль и перец, при необходимости добавьте еще.

• Переложите в сервировочную чашу. Налейте подливку и сразу подавайте с чем угодно!

• Для домашнего ощущения от KFC подавайте с домашней жареной курицей (это лучше, чем KFC!)

Примечания к рецепту: 1.Potato ricer – для получения действительно мягкой кремообразной текстуры почти без комков вам понадобится картофель ricer. Машер не будет таким мягким, но если вы воспользуетесь им с дырочками, это будет ближайший к вам. Не используйте венчик – это может сделать его более мягким, но он будет плотным и густым, а не мягким и кремовым, как картофель KFC.

Информация о питании:

Калории: 270 ккал (14%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 5 г (10%) Жиры: 14 г (22%) Насыщенные жиры: 9 г (56%) Холестерин: 44 мг (15%) Натрий : 383 мг (17%) Калий: 752 мг (21%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 2 г (2%) Витамин A: 503 МЕ (10%) Витамин C: 10 мг (12%) Кальций: 61 мг (6%) Железо: 1 мг (6%)

Ключевые слова: Картофельное пюре KFC, рецепт картофеля и подливки KFC, картофельное пюре

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

Проливные дожди в Сиднее -> в доме моей матери без плаща Дозера -> Дозеру нужно пописать -> импровизированный дождевик с пончо моей матери и… эээ… ленточкой из подарка ?? 😂

Запеканка из картофельного пюре или лучший рецепт запекания из картофеля

Легкая запеканка из картофельного пюре

После того, как вы попробуете эту запеканку из картофельного пюре , у вас будет еще один любимый рецепт запеканки на праздники или когда вам захочется чего-нибудь теплого и сырного ! Это идеальный рецепт картофельного пюре для обеда, вечеринки и, конечно же, праздничного застолья.Это один из наших любимых тестовых кухонных рецептов. Все съели полную полную миску, и это опасно вкусно, потому что так легко опускается. На самом деле это происходит слишком легко, поэтому вам нужно убедиться, что вы установили какой-то контроль над порциями.

Видео: лучший рецепт запеканки

Прежде всего, все начинается со сливочного картофельного пюре, и мы добились этого, добавив сметану, молоко и масло. Конечно, при желании можно добавить еще масла.Картофель разных сортов придаст разную текстуру запеканке из картофельного пюре. Рюссет – классический вид картофеля. Наш тестовый фаворит на кухне – золотой картофель юкон, потому что он сливочный. Но мы не привередливы. Мы любим красновато-коричневые, и этот рецепт восхитителен ни с одним из них!

Лучшие сыры для картофельной запеканки

Во-вторых, вы можете добавить любой сыр, который вам нравится. Мы выбрали 3 сыра, потому что это отличное сочетание вкуса и текстуры. Практически любой сыр может иметь прекрасный вкус.Нам нравится пармезан за выдержанный вкус, моцарелла за великолепное плавление и смесь чеддера за дополнительный вкус и соленость. Но что делает его особенным, так это посыпка из панировочных сухарей. Добавленная текстура сверху делает картофель восхитительным.

Еще одна замечательная особенность рецепта для запеканки из картофельного пюре заключается в том, что вы можете приготовить его заранее. Его можно приготовить на день вперед, затем довести до комнатной температуры и запечь. Если выпекать сыр прямо из холодильника в духовку, потребуется больше времени, чтобы он нагрелся и расплавил сыр.Что бы вы ни делали, обязательно приготовьте двойное блюдо, потому что это так вкусно, это само по себе как основное блюдо. Не забудьте бокал отличного вина, и вы готовы к ужину!

Подробнее Праздничные рецепты

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2016 году и переиздан в 2019 году с обновленным видео.

Запекание из картофельного пюре с 3 сырами

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 50 минут

Картофель можно приготовить за день до того, как начнется выпечка.Положив в форму для запекания и посыпав оставшимся сыром и панировочными сухарями, накройте и охладите картофель. Выпекайте примерно на 10 минут дольше, чтобы картофель не остыл.

• Масло или кулинарный спрей
• 4 фунта (1,8 кг) картофеля (желательно красный или золотой картофель)
• 1/2 стакана (115 г) сметаны
• 3/4 стакана (180 мл) молока
• 1 / 4 стакана (57 г) растопленного сливочного масла (1/2 стика)
• 1 стакан (113 г) тертого сыра чеддер или другой смеси
• 1 стакан (112 г) тертого сыра моцарелла
• 1 стакан (100 г) тертого пармезана , разделенный на части
• Кошерная соль, по вкусу
• Свежемолотый черный перец, по вкусу
• 1/2 стакана (54 г) панировочных сухарей или панировочных сухарей панко

• Разогрейте духовку до 400 ° F.Смажьте 9 x 13 дюймов сливочным маслом или кулинарным спреем.

• Очистить картофель и нарезать кусочками по 2,5 см. Варите картофель в большой кастрюле с хорошо подсоленной кипящей водой, пока он не станет мягким и нежным, около 10-15 минут в зависимости от размера и вида картофеля.

• Слейте воду из картофеля и поместите в большую миску или обратно в ту же кастрюлю. Добавить сметану, молоко и топленое масло. Размять картофель до желаемой текстуры.

• Добавьте сыр, оставив около 1/4 стакана пармезана для посыпки.Приправить по вкусу солью и перцем. Переложить картофель в подготовленную форму для запекания. Посыпьте картофельное пюре оставшимся сыром пармезан и панировочными сухарями.

• Выпекать без крышки до золотисто-коричневого цвета, примерно 20 минут.

Калории: 275 ккал, углеводы: 24 г, белки: 14 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 40 мг, натрий: 368 мг, калий: 818 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 1 г, витамин А: 430 МЕ, Витамин С: 20.8 мг, кальций: 303 мг, железо: 6,1 мг

Курс: гарнир

Кухня: американская, праздничная

Калорийность: 275

Вот еще рецепты гарниров для вас!

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Рецепты сладкого картофеля и картофельного пюре на День благодарения

В этом году, хотя вы можете оптимизировать свои праздничные предложения для меньшего количества, картофель все равно должен быть в вашем списке.Ниже вы найдете несколько отличных идей для вашего стола на День Благодарения. Если хотите еще больше картофеля, загляните в наш поиск рецептов.

Запеканка из сладкого картофеля (переделка) , см. Выше. Иногда эта запеканка может быть слишком сладкой, так как в ней содержится натуральный сахар сладкого картофеля. Диетолог Элли Кригер считает, что если вы собираетесь добавить сахар, добавляйте его со вкусом, например кленовый сироп. Этот рецепт снижает сладость и добавляет сверху орехи для некоторой текстурной вариации.

История продолжается под рекламой

Запеканка Брюса Ям Мальва с ананасом и корицей .В прошлом году Бекки Кристал выполняла миссию по улучшению рецептов на обратной стороне упаковки, и она превратила эту запеканку с зефиром из просто хорошей в очень вкусную с некоторой кислинкой из консервированного ананаса и теплотой из корицы.

Картофельное пюре Essential . С этой чрезвычайно простой базой вы можете получить что угодно – или нет! – с картофельным пюре, как вам будет угодно.

Пюре из жареного картофеля с чесноком . Поскольку духовка уже включена, запеките картофель, а затем разомните его, чтобы получилось супер-ароматное блюдо.Если вы добавите головку чеснока в противень для жарки, вы получите мягкий, ароматный и мягкий чеснок, готовый к употреблению.

Картофель с лимоном с фасолью и сыром фета . С меньшим разбросом вы можете сократить количество блюд на День Благодарения на вашем столе. Если запеканка из зеленой фасоли пострадала, добавьте ее вместе с картофелем.

История продолжается под рекламой

Картофель Hasselback . На столе с меньшим количеством блюд вы можете воспользоваться возможностью приготовить особенные гарниры, такие как прекрасный картофель Хассельбэк.

Поммес Анна . Хотите гламурное блюдо, которое практически не требует усилий? Из тонко нарезанного картофеля, наслоенного слоями и смазанного маслом, получится великолепное блюдо, в котором ломтики картофеля скручиваются, как лепестки цветов. Подавать прямо со сковороды.

Ростки из картофеля. Если вы предпочитаете хрустящий картофель, сделайте его экстра- хрустящим. Они заметно хрустящие с самыми пушистыми интерьерами.

22 рецепта, которые изменят вашу игру в картофельное пюре

B + C: Как вы узнали о М.E.E. Движение было началом вашего дела?

Движение M.E.E представляет собой мотивацию, расширение возможностей и поддержку для женщин. Это то, что меня представляет. Сначала я не знал, что это мой бизнес, но потом мне пришла в голову мысль о монетизации того, что я любил. Однако это напугало меня. Я зарегистрировал бизнес в июле 2020 года и с тех пор медленно наращивал свои крылья.

B + C: Какая стратегия помогла вам начать свой бизнес?

Обдумывать и исследовать, какие требования необходимы для начала моего бизнеса, а затем задавать вопросы людям, которые занимаются этим бизнесом.Не все советы сработали; однако это помогло мне понять, что мне нужно делать, а что не делать.

B + C: Вы всегда знали, что лайф-коучинг станет вашим предпринимательским путем?

(Улыбается) Нет, не знал. Я «наткнулся» на это. Я знал, что люди всегда обращаются ко мне за советом, и я обнаружил, что мне нравится разговаривать с ними, особенно с женщинами, молодыми и старыми.

B + C: Какой был ваш самый ценный вывод от Selfmade?

Самым ценным выводом для меня был первый день обучения: «Уйди со своего пути».От каждого докладчика было много замечательных моментов и важных выводов. Тем не менее, уйти с собственного пути, избавиться от сомнений, было для меня самым ценным выводом. Чтобы сделать то, чего я никогда раньше не делал, требовалось мужество. Если я не сосредотачиваюсь на том, что происходит со мной мысленно, я не могу успешно доставлять товары своим клиентам.

B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые только начинают работать?

Убирайся из головы.Вам есть что предложить. У вас есть все, что вам нужно для успеха, так что продолжайте и делайте это.

B + C: Как сохранять мотивацию?

Я остаюсь мотивированным, слушая музыку и слушая мотивирующие ораторы, а иногда кто-то просто протягивает руку и говорит о влиянии, которое я оказал на их жизнь. Это добавляет лишнего сока или соуса, которые мне нужны в течение дня.

B + C: Какой у вас лучший организационный совет?

Вести дневник и дневник.Для меня это лучший способ оставаться организованным, и он также обеспечивает источник мотивации, поскольку я записываю не только свои «проигрыши», но и свои победы.

B + C: Кто вас вдохновляет в предпринимательской сфере?

Ширли Толивер – Она мотивирует, вдохновляет и заставляет меня всегда появляться.

B + C: Что дало Selfmade получение стипендии Office Depot, чтобы помочь вам начать или развивать свой бизнес?

Стипендия была благословением, поскольку во всех областях, которые были охвачены, была предоставлена ​​ценная информация, которая мне была нужна, от социальных сетей до HR.Как новому владельцу бизнеса, мне нужно было знать это, чтобы повысить свою личную осведомленность о том, что нужно для ведения успешного бизнеса. Откровенность докладчиков позволила легко увидеть себя на их месте и помогла мне понять, что я тоже могу этого добиться.

Спасибо, Колетт! Вы можете следить за The M.E.E. Движение в Facebook, YouTube, Instagram и LinkedIn.

Хотите почувствовать мотивацию, чтобы сделать следующий шаг в своем бизнесе? Позвольте Office Depot OfficeMax подарит вам необходимую уверенность с помощью набора бизнес-услуг и решений, которые помогут вам добиться наилучших результатов.Произведите хорошее первое впечатление с помощью визитных карточек и создайте бизнес-идею своей мечты с помощью индивидуальных презентаций. В Office Depot OfficeMax вы найдете инструменты, позволяющие уверенно привлекать новых клиентов.

Посетите Самостоятельную страницу Office Depot , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего на вашем предпринимательском пути. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы.