Бутерброды на праздничный стол из семги: Бутерброды с семгой на праздничный стол

Содержание

5 рецептов на праздничный стол (простые и вкусные)

Впереди у нас ожидается целая череда праздников, а значит, столы будут ломиться от всяких вкусностей и закусок.

Сегодня хочу поговорить о бутербродах с красной рыбой. Пожалуй, это самое быстрое и легкое в исполнении угощение для праздничного стола. В отличие от холодца или заливного из курицы, закуска делается на скорую руку. Не придется крошить продукты, как для холодных закусок — того же салата из печени трески или селедки под шубой.

При этом бутики с семгой получаются очень нарядными, яркими и необыкновенно вкусными. Кроме батона и нескольких обычных продуктов для блюда ничего не понадобится. Чтобы закуска вышла красивой и выглядела празднично, я расскажу подробно, как лучше ее оформить.

Кстати, рекомендую еще посмотреть очень простые в приготовлении закуски, которые вы можете предложить гостям на стол — тарталетки с семгой и красной икрой.

Бутерброды с семгой, творожным сыром и огурцом — праздничный рецепт

Хочу вам предложить очень праздничный вариант оформления закуски. Не правда ли, она немного напоминает маленькие кораблики. Кусочки булки имеют оригинальную нарезку в виде ромбов. А шпажки позволяют красиво декорировать «парус» из красной рыбы и свежего огурца.

Ингредиенты:

  • 1 шт. — батон
  • 100 г — творожного сыра
  • 1 шт. — свежий огурец
  • 200 г — семги (или любой красной рыбы)
  • зелень (петрушка, укроп, базилик) – по вкусу
  • шпажки

Как приготовить:

  1. Батон нарежем порционными кусочками. Затем отрежем корки таким образом, чтобы получился ромб. Обжарим ромбы на сковороде до красивого золотистого румянца.
  2. Свежую зелень мелко рубим ножом (у меня — укроп). Добавляем ее в творожный сыр и тщательно перемешиваем.

    Конечно вы можете купить уже готовый творожный сыр с зеленью, но у него не будет такого выраженного вкуса и аромата, какой нам нужен.

  3. При помощи овощерезки или ножа нарезаем огурец вдоль плода тонкими полосками.
  4. Семгу освобождаем от кожуры и косточек. Нарезаем аналогичным образом — тонкими длинными кусочками. Можно также купить упаковку красной рыбы в нарезке.
  5. Каждый кусочек белого хлеба смазываем творожной смесью. Нанизываем в середину бутерброда шпажку, на которую цепляем сложенный в три слоя огурец и семгу. Вот такая необычная закуска в виде красивых, ярких лодочек получается!

Смотрится блюдо оригинально и неповторимо. Оно станет украшением любого торжества!

Простые и вкусные бутерброды из слабосоленой семги и авокадо

Заморский фрукт все чаще используется хозяйками для приготовления холодных закусок. Бутерброды тоже не являются исключением. Из мякоти авокадо готовится, необычного салатного цвета, очень вкусная и нежная, паста для смазывания хлебных кусочков.

Важно! Экзотический плод должен быть абсолютно спелым. Определить это можно при покупке в магазине — на ощупь он должен быть мягковатым.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление:

  1. Авокадо очистим от кожуры, вынем из плода косточку. Помнем мякоть вилкой и смешаем с творожным сыром. Приправим массу молотым перцем и соком лайма (либо лимона).
  2. Семгу очистим от шкурки, удалим косточки. Нарежем ножом на тонкие полоски.
  3. Батон белого хлеба порежем кусочками.
  4. Смажем каждый кусочек булки пастой из авокадо. Рыбу свернем маленьким рулетиком и по две штучки поместим на бутерброд. Украсим веточкой укропа, полосками репчатого лука и кунжутным семенем.

Бутерброды с семгой, красной икрой и сливочным сыром

С красной икрой мы будем готовить маленькие бутербродики, чтобы закуски хватило всем гостям за столом. В рецепте используется черный хлеб, но вы можете приготовить угощение и из белого хлеба. Это дело вкуса, а вкусы, как известно, у всех разные.

Ингредиенты:

  • 2 кусочка — черного хлеба
  • 50 г — сливочного сыра
  • 120 г — слабосоленой семги
  • 2 ст. л. — красной икры
  • 1 шт. — лимон
  • зелень укропа — по желанию

Рецепт приготовления:

  1. Семгу освободим от кожицы и нарежем тонкими полосками. Каждую разрежем еще пополам.
  2. Лимон тщательно вымоем, обсушим и нарежем тонкими кусочками. Каждый разрежем на четвертинки.
  3. Хлеб также нарезаем на 4 части, чтобы получились 4 маленьких квадратика. Каждый квадратик смазываем сливочным сыром.

    Предварительно по желанию можете добавить в сырную массу измельченную зелень свежего укропа.

  4. На каждый квадратный кусочек черного хлеба выложим ломтики семги, чтобы они закрыли сливочный сыр.
  5. Повторяем еще один слой — намажем кусочки красной рыбы сливочным сыром и положим еще один ломтик семги. Смажем рыбу сырной массой и выложим четвертинку лимона.
  6. Завершает эту чудесную пирамидку красная икра.

Дополнительно закуску можете украсить веточками укропа и затем красиво разложить бутербродики на сервировочном блюде.

Как вкусно и красиво сделать бутерброды с семгой, маслом и лимоном

Такую красоту можно сделать своими руками у себя дома. Ничего сложного здесь нет. Для оформления небольших бутербродиков понадобятся фигурные формы.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка — семги (тонко нарезанной)
  • 1 батон — белого хлеба
  • сливочное масло (размягченное) или сливочный сыр
  • 1 шт. — лимон
  • небольшой пучок — зелени петрушки

Пошаговое описание рецепта:

  1. Для того, чтобы закуска смотрелась интересно, вырежем основу фигурными формочками.

    Берите те, что имеются дома — подходящие по размеру формочки для выпечки. Можно обойтись и простой нарезкой багета на порционные кусочки.

  2. Лимон обдадим кипятком и нарежем кружочками. Смажем вырезанные кусочки булки сливочным маслом и уложим на каждый по кругляшку лимона. Добавляем маленькую веточку петрушки или другой зелени.
  3. Рыбу, если у вас она не в нарезке, режем тонкими полосками. Сворачиваем семгу спиралькой.
  4. Выкладываем яркой розочкой на кружок лимона. 

Вот так все быстро и просто делается. Получается очень красивая подача бутиков в виде ярких, аппетитных розочек!

Видео о том, как приготовить бутерброды «Божьи коровки» с красной рыбой на праздник

Увидела на ю-тубе видео приготовления чудесных бутербродиков из маленьких помидоров и красной рыбы. Не смогла пройти мимо. Хочу, чтобы и вы увидели эту красоту и, может быть, вдохновились на сотворение милых «Божьих коровок». Если у вас есть в семье маленькие детки или внучата, они будут несказанно рады увидеть такое волшебство на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • багет
  • томаты черри
  • любая малосоленая рыба (семга, форель)
  • оливки черные без косточек
  • зелень петрушки
  • сливочное масло

На этом у меня все, друзья. Надеюсь, вы узнали сегодня много новых интересных идей. Теперь вы сможете просто, красочно и быстро приготовить бутерброды с красной семгой к празднику.

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

Бутерброды с красной рыбой — 10 простых и вкусных рецептов для праздничного стола

Бутерброды это один из видов закусок к любому праздничному столу. Не смотря на простоту в приготовлении, подать и приготовить их можно по-разному. Не важно с чем будет ваш бутерброд, важно то, как он украшен. Согласитесь, что внешний вид блюда влияет на многое. Бутерброд изначально в своем названии включает себе большую разновидность продуктов. Это фрукты, овощи, рыба, мясо и мясные деликатесы.

Основой классического бутерброда является хлеб. Он по своей разновидности различается на несколько сортов. Так как мы говорим сегодня о бутербродах с красной рыбой, то сорт хлеба здесь может быть разным от белого классического до черного цельно-зернового. Конечно же здесь уже зависит от выбора кулинара.

Помним что за основу любого бутерброда берется начинка. Согласитесь, ведь не может кусочек рыбы лежать на обычном куске хлеба, который абсолютно ни чем не смазан. Да, и здесь выбор очень многообразен от классического сливочного масла и до бесконечности вашей фантазии. Это может быть и смесь сливочного сыра, и майонеза, и оригинально приготовленного соуса.

А как полезны правильно приготовленные бутерброды для нашего организма. Ну, например возьмем ту же красную рыбу. Это полноценный белок, полезные витамины группы А, В, D, E. Не забываем также про овощи и фрукты, которые не только не навредят нашей фигуре, а сделают ее даже стройнее. Маслины, оливки, каперсы не только придают приятный пикантный вкус нашим бутербродам, но и насыщают наш организм полезными жирными кислотами такими как омега-6 и омега-9.

Вкусный бутерброд с семгой и творожным сыром

Приятное сочетание творожного сыра со слабосоленой или копченной семгой всегда подкупает своим вкусом. Нежность салатных листьев салата придаст свежесть и сочность. К тому же приготовление такого бутерброда не отнимет у Вас много времени и сил.

Нам понадобится ( на 3 шт):

  • 3 маленьких булочки
  • 3 листа салата
  • 50 — 100 гр семги
  • 6 кружочков огурца
  • 50 гр творожного сыра
  • зелень по вкусу

Приготовление:

1. Булочку разрезать пополам и слегка подсушить на нагретой сковороде с одной стороны. Для подсушивания можно также использовать духовой шкаф. Особенно, если количество заготовок превышает размер сковороды.

2. На подсушенные булочки кладем творожный сыр, и размазываем по всей поверхности. Если по какой то причине приобрести творожный сыр не удалось, можно заменить мягким творогом. Лучше, чтобы он был пресный  и слегка подсоленный.

3. Промыть листья салата. Обсушить при помощи бумажных полотенец. После чего уложить их на творожный сыр и слегка прижимать к нему.

Наверное все знают что листья салата богаты витаминами, и употреблять его в пище следует как можно чаще.

А в сочетании с рыбой и сыром, это не только полезно, но еще и вкусно!

4. Семгу предварительно очистить от кожуры при помощи ножа. Затем постараться разрезать ее на очень тонкие кусочки. Чем тоньше, тем лучше. Их просто можно выложить на булочку не по одной пластине, а побольше. Таким образом бутерброд будет выглядеть гораздо интереснее. Разрезанные кусочки укладываем на лист салата и слегка прижимаем.

Вместо семги можно использовать любую красную рыбу.

5. Один небольшой огурец промыть и порезать на тонкие кружочки. Уложить поверх семги, и сверху посыпать рубленной зеленью. Зелень может быть любой. Все зависит от Вашего вкуса. Это может быть петрушка или укроп, зеленый лук. Однако, если Вы предпочитаете приготовить бутерброд без зелени, то можно и не добавлять.

6. Закрыть нижнюю часть булочки второй половинкой.

Бутерброды готовы и можно выложить их на красивое блюдо или плоскую тарелку.

Такие же бутерброды можно сделать и меньшего объема, где вместо булочек можно использовать крекеры. Или же вырезать при помощи выемки для печенья различные формы в виде звездочки или сердечка, и оформить их.

Это будет выглядеть очень красиво и празднично!

Рецепт бутерброда с красной рыбой и сливочным сыром

Этот бутерброд имеет красивое название кростини, и его особенностью является то, что батон предварительно обжаривается на растительном или сливочном масле.

Нам понадобится:

  • семга — 250 — 300 гр
  • сливочный сыр — 150 гр
  • сметана — 100 гр (вместо сливочного сыра)
  • греческий йогурт — 100 гр (вместо сливочного сыра)
  • батон
  • зелень по вкусу
  • растительное масло для жарки ( можно сливочное)

Приготовление:

Такой бутерброд получается очень красивым в оформлении, хотя и готовится очень просто.

1. Батон порезать на тонкие кусочки.

2. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и обжарить кусочки с двух сторон. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы все масло стекло. Также нужно дать возможность кусочкам остыть.

3. Тем временем подготовить сливочный сыр. А также очистить от кожицы и порезать семгу.

4. На остывшие кусочки батона выложить немного сыра и красиво расположить нарезанные кусочки красной рыбы.

5. Теперь только осталось украсить бутерброды и подать такую красоту на праздничный стол.

Вкуснейший рецепт с семгой и красной икрой

Сегодня мы приготовим праздничные бутерброды с семгой и красной икрой. Сочетание двух этих ингредиентов сделают наши бутерброды очень вкусными.

А в сочетании со сливочным сыром они будут не просто вкусными, но и нежными. В составе такого бутерброда можно использовать не только семгу. Но все же желательно использовать рыбу лососевых пород.

Согласитесь, что если готовить его из сельди и икры, первая не только испортит вкус блюда, но и снизит качество.

Нам потребуется:

  • 2 кусочка черного хлеба
  • 50 гр сливочного сыра
  • 100 — 120 гр соленой семги
  • 2 столовой ложки красной икры
  • 1 лимон
  • зелень по вкусу

Вместо семги можно использовать форель, или горбушу, или кижуч.

Приготовление:

1. Рыбу очистить от кожицы. Порезать длинными тонкими ломтиками. А затем разделить их на две половинки.

2. Зелень тщательно промыть и обсушить, затем мелко порезать. Смешать ее со сливочном сыром и тщательно перемешивать.

3. Лимон промыть, просушить и разрезать. В начале на кольца, а затем каждое колечко разрезать еще на четыре части.

4. Кусочки черного хлеба разрезать также на 4 части, чтобы вышло 4 одинаковых квадратика.

5. Обмазать хлеб смесью сливочного сыра и укропа.

6. Уложить нарезанные ломтики семги, так чтобы полностью покрыть поверхность сливочного сыра.

7. Поверх семги снова обмазать смесью сливочного сыра и укропа, и повторить слой. Укладываем ломтики рыб так, чтобы края не свисали по краям, а соответствовали размеру хлеба.

8.Поверх рыбы разложить дольки лимона, слегка прижимая.

9. Поверх всего при помощи маленькой ложечки укладываем красную икру. Прижимать не надо, а наоборот придать воздушность.

10. Верх бутерброда можно украсить веточкой укропа. И можно выкладывать их на большое плоское блюдо, которое в будущем будет красоваться на нашем праздничном столе.

Простой рецепт с красной рыбой и огурцом

Это настолько простой вариант, что даже и описывать его сложно. Собрал все ингредиенты воедино и бутерброд готов.

Нам понадобится:

  • красная рыба
  • огурец
  • сыр
  • черный хлеб

Приготовление:

1. Хлеб порезать на кусочки.

2. Смазать его любым нетвердым сыром. Подойдет сливочный, творожный. А можно использовать и такие сорта, как фета, адыгейский, сулугуни и любые другие рассольные сыры.

3. Любую красную рыбу порезать длинными тонкими полосками и выложить на хлеб.

4. Огурец порезать потоньше и выложить кружочки поверх рыбы.

5. Присыпать свежим порезанным мелко укропом.

Вот и весь рецепт.

Оригинальный бутерброд с семгой и авокадо

Порой хочется чего то нового и не похожего ни на что другое. И тогда приходит мысль совместить два потрясающих ингредиента в одном блюде.

Этот вариант бутерброда просто находка для ценителей кулинарных шедевров. Предлагаю Вам насладится не сложным, но очень вкусным бутербродом с семгой и авокадо. Не буду говорить о полезных свойствах авокадо, наверное каждый о них наслышан. Лучше приступим сразу же к приготовлению.

Нам понадобится:

  • семга — 200 гр
  • багет — 1 шт
  • редиска — 1 пучок или 150 гр
  • авокадо спелый — 1 шт
  • сливочный сыр — 50 гр
  • пармезан — 50 гр
  • руккола — 30 гр
  • масло оливковое — 50 гр
  • соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Багет разрезаем сначала на половины, а затем каждую половину еще раз делим на две части. Слегка подсушиваем в духовом шкафу. Подсушенный хлеб гораздо вкуснее в любом бутерброде.

2. Авокадо промываем и очищаем от кожуры. Освобождаем его от косточки. Покупая этот экзотический фрукт в магазине обратите внимание на его внешний вид. Он должно быть абсолютно зеленым, без каких либо черных впадин, мягкий и свежий. Очищенное авокадо разрезаем на кусочки и взбиваем при помощи блендера.

3. Во взбитое пюре добавляем соль и перец по вкусу, и сливочный сыр. Тщательно все перемешиваем.

4. Редиску промываем и очищаем от лишних хвостиков. Режем на тонкие ломтики.

5. Рукколу промываем мелко шинкуем и смешиваем с редисом, слегка заправив оливковом маслом.

6. Подсушенный багет обмазываем смесью авокадо и сливочного сыра.

7. Поверх смеси авокадо и сливочного сыра укладываем произвольно нарезанную семгу, поверх нее укладываем салат из редиса и рукколы. Посыпаем все тертым пармезаном.

Бутерброд получается красивым, вкусным и очень нежным. Пюре из авокадо придает ему оригинальный вкус. И благодаря ему все ингредиенты отлично держатся на поверхности багета.

Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол

Какое же многообразие существует в приготовлении бутербродов. Можно совмещать рыбу с чем угодно, примеров масса. Есть варианты, когда любимый салат располагается  на кусочке хлеба и прекрасно там смотрится. Взять тот же крабовый салат. Его можно выложить в тарталетку, или просто на кусочек черного хлеба. Вариантов очень много, главное не забывать фантазировать.

Давайте немного пофантазируем вместе и мы. Предлагаю приготовить простой бутерброд, но украшать его будет не совсем простая божья коровка. В этом варианте мы совместим и овощи и рыбу, а также добавим для украшения консервированные маслины и зелень.

Нам понадобится:

  • багет — 1 шт
  • помидоры черри — 150-200 гр
  • маслины без кости — 70 гр
  • семга — 100 — 150 гр
  • масло сливочное — 70 гр

Приготовление:

1. Багет нарезать на небольшие кусочки. Подсушить их в духовом шкафе. Кусочки остудить и обмазать сливочном маслом.

2. Семгу порезать тонкими пластинами и уложить на кусочки багета, смазанные маслом.

3. Помидоры черри промыть, разрезать пополам, уложить поверх семги и украсить маслинами. Предварительно разрезав их на небольшие кусочки.

4. Украсить готовый бутерброд зеленью, предварительно промыв и обсушив её.

Вот так просто и красиво можно приготовить вкусное закусочное блюдо на праздничный стол. А вот еще один простой вариант.

Простой рецепт приготовления с сыром фета

Расскажу Вам еще про один вариант не сложного, но очень интересного бутерброда. В состав которого будет входить лосось. К празднику его вполне можно заменить  красной икрой.

Нам понадобится:

  • багет — 1 шт
  • сыр фета — 100 гр
  • лосось слабосоленый — 100 гр
  • зелень
  • оливки, огурец для украшения

Приготовление:

1. Кусочки багета порезать и подсушить в духовом шкафу до состояния легкого хруста.

2. Сыр фета нарезать на тонкие пластины, и не размазывая, а просто выкладываем его на кусочки хлеба.

3. Сверху выложить рыбу, нарезанную длинными тонкими ломтиками и свернутую в трубочку.

4. Сверху украсить веточкой петрушки.

Выложить на тарелку и украсить ломтиками огурца и оливками.

Или приготовить его вот в такой форме. Оформление для праздничного стола просто супер!

Способов оформления много. Поэтому ловите вдохновение, включайте фантазию, и готовьте красиво и вкусно!

Готовим бутерброды с красной рыбой и лимоном

Классические бутерброды всегда кстати, к какому бы празднику их не приготовили.  Они украсят Ваш стол и поднимут настроение  гостям своей уникальной формой.

Скажите, а у Вас есть формочки для выпечки печений? А как Вы их применяете помимо этого?  Или предпочитаете использовать их только по назначению.  Предлагаю Вам новый вариант использования. Да, да именно для приготовления бутербродов.

Нам понадобится:

  • Батон — 1шт
  • лимон — 1/2 часть
  • семга — 100-150 гр.
  • масло сливочное — 70 гр.
  • зелень
  • формочки для печенья

Приготовление:

1. Батон порезать, как обычно тоненькими кусочками.  И с помощью формы вырезать заданные фигурки, путем надавливания на хлеб. Делаем аккуратно не торопясь.

2. Готовый хлеб обмазать сливочным маслом, уложить на него порезанный тонкими ломтиками лимон (предварительно промыть). Поверх лимона уложить розочку, которую смастерили из тонко нарезанных кусочков лосося. Аккуратно расположить ее на заготовке.

3. Готовые изделия выложить на тарелку и украсить веточкой петрушки.

Вот такой не сложный, но очень оригинальный рецепт вкусной закуски к праздничному столу.

Бутерброд с красной рыбой и киви

Оригинальное сочетание рыбы и киви. Предлагаю Вам попробовать, Вы не останетесь равнодушными. Сочетание экзотического фрукта с морской рыбой.

Нам понадобится:

  • киви — 1 шт
  • листья пекинского салта — 100 гр
  • лосось копченый — 70 гр
  • батон — 1 шт (можно использовать черный хлеб)
  • зелень и маслины для украшения

Приготовление:

1. Батон порезать на кусочки. Можно воспользоваться выемками для печенья, и придать заготовке более оригинальную форму. Подсушить кусочки на сковороде.

2. Листья пекинского салата разрезать кусочками, чтобы их размер примерно соответствовал размеру кусочка батона.

3. Киви промыть, очистить от кожицы и порезать вначале круглешками, а потом разрезать их еще на две половики.

4. Рыбу по необходимости очистить от кожи и порезать небольшими кусочками.

5. На каждый кусок батона выложит лист капусты, затем разложить на нем рыбу и кусочки киви.

5. Готовый бутерброд можно украсить веточками укропа или петрушки. А также разложить маслины или оливки.

Простой и вкусный бутерброд готов. На столе он будет смотреться ярко и красочно, и наверняка не оставит равнодушными Ваших гостей.

А вот следующий рецепт может и нельзя отнести к категории бутербродов, но он такой вкусный, что обойти его вниманием просто невозможно.

Закусочный бутерброд на основе блинчиков с семгой

Если Вы умеете печь блинчики, то этот рецепт точно для Вас.

Рецептов приготовления блинов существует просто огромное количество. Один из них Вы можете взять здесь. Но единственное на что хотелось бы обратить Ваше внимание, так это на то, чтобы пекли их не сладкими.

Нам потребуется:

  • семга — 300 гр
  • огурец — 1 шт
  • сыр голландский пластинами — 8 шт.
  • майонез — 50 гр
  • зелень — 1 пучок

Приготовление:

1. Испечь блинчики. Затем разложить один из них на тарелке и смазывать майонезом, посыпать рубленной зеленью (предварительно промытой и обработанной).

2. Поверх зелени уложить голландский сыр пластинами и слегка прижать.

3. Лосось очистить от кожицы. И порезать на тонкие ломтики при помощи острого ножа.

4. Готовые ломтики лосося уложить поверх голландского сыра и аккуратно завернуть блинчик, особенно не нажимая на него при закручивании.

5. Готовый фаршированный блин разрезать слегка наискось на небольшие кусочки. Так будет гораздо красивее смотреться на Вашем столе.

Подать к столу и кушать с удовольствием!

С чем можно готовить бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

Как мы уже сегодня рассмотрели на примерах сегодняшних рецептов, бутерброды могут готовиться с любой красной рыбой. Это может быть и семга, и форель, и лосось, а также горбуша и кижуч.

Бутерброды с такой рыбой получаются яркими и красочными, а также они сытные и питательные. И поэтому являются излюбленной закуской к любому празднику.

Ну понятно, что в любом бутерброде есть еще и хлеб. Он может быть, как белым, так и черным. Так, например отличным вариантом для приготовления может быть бородинский хлеб.

Хлеб, батон, багет может быть и мягким, и хрустящим. Для этого его подсушивают в тостере, микроволновке, на сухой сковороде и в духовом шкафу. И мы специально рассмотрели еще один из вариантов, где его можно обжаривать на сковороде на масле.Напомню, что так готовится кростини.

Следующий компонент, это различные сыры. Можно также брать в качестве основы творог, густую сметану и густой йогурт.

Ну и в качестве добавочных элементов можно использовать листья салата, огурец; встречала варианты, где используется кабачок. Из фруктов – это авокадо, киви. Часто одним из слоев бывает лимон, или лайм. Ну и конечно же для оформления берут маслины, оливки и различную зелень.

А вот так можно оформить бутерброды для праздничного стола.

Особенно мне нравится вот такое оформление. Оно так и называется «Красные маки». Шикарно, даже кушать жалко такую красоту.

Вместо свежего огурчика зачастую используется и соленый. И такой вариант закуски ничуть не хуже, чем со свежим. Да и оформить можно как красиво. Просто глаз радуется!

А вот какой цветок можно соорудить из красной рыбы. А листья оформить в виде нарезанного огурчика и листьев зеленого салата.

Ну и напоследок, еще одно оформление  в виде «божьих коровок». Хоть мы и готовили такой вариант сегодня, но трудно удержаться и не поделиться вот таким красивым оформлением.

Вот сколько рецептов и идей у нас сегодня получилось. Вы можете выбрать один из них и повторить его целиком. Или же выбрать идеи с разных рецептов, и соединить их в свой вариант.

Главное, что мы поняли, с чем сочетается красная рыба. И теперь с легкостью сможем готовить любые варианты. Ведь совсем скоро Новый Год. А потом Февраль, Март с их праздниками. Да еще и дни рождения. На всех этих праздниках эти закусочные бутебрроды будут очень к месту.

Я желаю Вам отличных праздников в любом месяце года.

И приятного аппетита!

Бутерброды с сёмгой – рецепты с фото простые и вкусные

Закусочные бутерброды с сёмгой к празднику делают в виде канапе, тартинок. Рецепты бутербродов с сёмгой на праздничный стол отличаются от повседневных закусок красочным составом. Сёмгу для приготовления бутербродов используют слабосолёную, копчёную, жареную.

Бутерброды с солёной сёмгой можно приготовить запечёнными в духовке в виде сэндвичей либо подать к столу свежеприготовленными с начинкой из сёмги на кусочках тостового хлеба, смазанного творожным сыром, мягким сливочным или маслом.

Праздничные бутерброды с сёмгой современные хозяйки стараются готовить из домашнего хлеба, укладывают красную рыбу на порезанную квадратиками буханку бородинского, для бутербродов выпекают свой хлеб в мультиварке, кладут рыбную начинку на куски батонов с отрубями.

Совет от Чудо-Повара. Бутерброды с сёмгой для праздничного стола, новогоднего или рождественского, хозяйки традиционно делают из красной рыбы, засоленной в домашних условиях, – соленой сёмги стейками или целиком.

Как приготовить бутерброды с сёмгой? Рецепты приготовления бутербродов зависят от финансового положения семьи, если сёмга и форель на бутерброды считаются доступными продуктами, то для начинки используют их. Экономной альтернативой для бутербродов считается горбуша.

Бутерброды с сёмгой, огурцом и сливочным сыром

Как сделать бутерброды с сёмгой и огурцом? Делают в домашних условиях чаще всего вкусные бутерброды из хлеба с начинкой из сёмги, огурца, лимона с маслом, плавленным сыром или творожным.

Предлагаем рецепт бутербродов с сёмгой и сливочным сыром с фото, вкусные бутерброды с огурцом подходят на праздничный стол и повседневный.

Порция: 1

30 мин

285 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • хлеб тостовый в нарезке – 4 шт.;
  • ломтики красной рыбы – 2 шт.;
  • огурец свежий – 2 шт.;
  • сыр творожный мягкий – 100 г;
  • укроп – 20 г;
  • базилик – 20 г;
  • салат латук – 4 шт.;
  • перец белый молотый, соль.

Рецепт приготовления

  1. Зелень укропа и базилика мелко крошим.
  2. Добавляем сыр, подсаливаем, перчим и перемешиваем.
  3. Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем тонкими кружочками.
  4. Намазываем все кусочки хлеба подготовленной сырной массой.
  5. После этого на два хлебных тоста укладываем по листочку салата.
  6. Сверху раскладываем огурцы.
  7. Затем ровным слоем выкладываем красную рыбу и закрываем салатным листиком.
  8. Накрываем оставшимися смазанными ломтиками хлеба и слегка прижимаем.

Бутерброды готовы, и можно подавать их к повседневному столу целиком. На праздничный стол бутерброды с оформляем празднично, разрезаем большой бутерброд по диагонали на два треугольника (предварительно срезав хлебные корочки), либо делим на небольшие квадратики и нанизываем на шпажки с маслинами.

Бутерброды с сёмгой, творожным сыром и лимоном

Подавать на праздничный стол эти бутерброды с копчёной сёмгой и лимоном выходит очень экономно – на целый батон достаточно использовать всего 100 г рыбы.

Понадобится

  • сыр творожный (например, рикотта) – 400-460 г;
  • цедра лимона – 1 ст.л.;
  • сок половины лимона;
  • укроп свежий измельчённый – 2 ст.л. + несколько веточек для украшения;
  • базилик свежий измельчённый – 2 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.;
  • батон или багет;
  • оливковое масло;
  • сёмга копчёная или солёная, нарезанная тонкими ломтиками – 100-150 г.

Как приготовить

  1. Разогреваем духовку до 200оС. В миске соединяем рикотту, цедру и сок лимона, измельчённые укроп и базилик соль и перец. Перемешиваем и отставляем.
  2. Багет нарезаем ломтиками, помещаем на противень для запекания и смазываем оливковым маслом. Запекаем в духовке примерно 7 минут, до лёгкой золотистой корочки.
  3. Вынимаем противень из духовки. Каждый ломтик смазываем творожной массой. Сверху кладём кусочек сёмги и веточку укропа.

Бутерброды подаём к завтраку вместе со свежесваренным кофе или к праздничному столу.

Бутерброды с сёмгой и красной икрой

Любой праздничный или новогодний стол несомненно украсят бутерброды с копчёной сёмгой и красной икрой, а необычное сочетание ингредиентов в закуске наверняка удивит гостей.

Необходимо

  • багет;
  • сёмга копчёная или слабосолёная – 100-150 г;
  • сыр сливочный – 4 ст.л.;
  • укроп свежий измельчённый – 1 ст.л. + для украшения;
  • соль – щепотка;
  • каперсы – 2 ст.л.;
  • сметана для украшения;
  • икра красная.

Приготовление

  1. Багет нарезаем тонкими ломтиками и слегка обжариваем на сковороде. Выкладываем на сервировочное блюдо.
  2. В небольшой мисочке смешиваем сливочный сыр с укропом и солью. Намазываем тонким слоем полученной смеси каждый ломтик багета.
  3. Сверху укладываем кусочек сёмги. Украшаем ложечкой сметаны, каперсами, красной икрой и веточкой укропа.

Подаём к столу в течение получаса после приготовления. Если делаем бутерброды заранее, их нужно убрать в холодильник до подачи на стол.

Бутерброды с сёмгой, авокадо и сыром фета

Необыкновенно вкусные бутерброды с сёмгой и авокадо прекрасно сочетаются с охлаждённым белым вином или бокалом шампанского.

Потребуется

  • авокадо спелый – 1 шт.;
  • сыр фета – 50 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • перец чёрный молотый;
  • хлеб в нарезке – 4 ломтика;
  • сёмга слабосолёная либо копчёная – 70 г;
  • зелень свежая.

Как приготовить

  1. В средней миске разминаем мякоть авокадо. Добавляем фету и свежемолотый чёрный перец. Выжимаем немного лимонного сока по вкусу. Растираем всё до состояния однородной пасты.
  2. Хлеб обжариваем на сковороде или подсушиваем в тостере, сверху намазываем пасту из авокадо.
  3. На авокадо кладём кусочек сёмги, свежую зелень по вкусу (отлично подойдёт смесь рукколы и шпината) и кусочек лимона.
  4. По желанию сбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока и сразу же подаём бутерброды с сёмгой на праздничный стол.

Друзья, теперь Вы знаете, как приготовить бутерброды с сёмгой. Рецепты и свои фирменные способы украшения и подачи на праздничный стол оставляйте в комментариях!

Бутерброды с семгой на праздничный стол

Русская душа на весь мир славится своим гостеприимством. На каждый праздник у нас принято накрывать столы, которые, как говорится, гнутся от изобилия разнообразных блюд и закусок. Бутерброды – это неотъемлемая часть всех угощений. Рецептов такой закуски очень много, причем на любой вкус. Но, у нас в фаворитах – бутерброды с семгой на праздничный стол. По этому рецепту, они получаются очень вкусными, а благодаря яркому цвету семги и ее контрасту на фоне зеленого огурца, еще и красивыми – отличная идея для украшения стола.

Процесс приготовления данных бутербродов довольно простой и быстрый, а это значит, у вас останется достаточно времени на приготовление основных праздничных блюд.

  • Рецепт на 3 порции
  • Вес порции: 90 г.
  • Время подготовки к приготовлению: 5 мин.
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Кухня, к которой относится рецепт: Русская

Ингредиенты:

Название Количество
Семга слабосоленая 30 г.
Багет (белый) 3 ломт. 120 г.
Плавленый сыр (сливочный) 0,5 шт. 50 г.
Зеленый лук 3 шт. 40 г.
Огурец 0,3 шт. 40 г.
Петрушка 2 вет. 20 г.
Чеснок 1 зуб. 6 г.

Пошаговый фото-рецепт:

1

От белого багета отрезать несколько тоненьких ломтиков. Сковороду слегка смазать растительным маслом и разогреть. Выложить хлеб на сковороду и подрумянить каждый кусочек.

2

Слегка натереть подсушенную сторону багета чесноком. Если кто-то не любит чеснок, можно пропустить этот шаг и сразу перейти к следующему.

3

В небольшой глубокой тарелке смешать мягкий плавленый (сливочный) сыр и измельченные перья зеленого лука.

4

Равномерно покрыть ломтики поджаренного белого багета полученной сырной смесью.

5

Чтобы бутерброды смотрелись праздничнее, необходимо нарезать кружочками свежий огурец и сделать на каждом из них небольшой надрез, примерно до середины. Выложить их на бутерброды, по два огурца на каждый ломтик. В разрезы поместить свернутые из слабосоленой семги розочки.

6

Яркие бутерброды к празднику практически готовы. Остался всего лишь маленький штрих в виде веточек петрушки, которые мы разместим поверх каждого ломтика багета с семгой.
Все готово. Теперь вы можете радовать своих гостей вкусным угощением.
Приятного аппетита!

Пищевая энергетическая ценность блюда:

Объём Калории, г. Белки, г. Жиры, г. Углеводы, г.
100 г. 212.25 10.98 9.31 25.16
Порция (90 г.) 191.03 9.88 8.38 22.64
Всё блюдо (270 г.) 573.08 29.65 25.14 67.93

Бутерброды с семгой – рецепты с фото на Повар.ру (25 рецептов бутербродов с семгой)

Сморреброд 5.0

Сегодня хочу предложить вам рецепт сморреброда. Это традиционный датский бутерброд. Думаете это слишком просто? Не делайте поспешных выводов, в Дании приготовление такого бутерброда – целое искусство. …далее

Добавил: Мелисса 27.01.2019

Тосты “Елочки” 5.0

Если вы хотите приготовить оригинальное блюдо на Новый год, вам обязательно стоит узнать, как приготовить тосты “Елочки” – вкусную закуску с нежным рыбным спредом, идеальную для новогоднего стола! …далее

Добавил: Таня Бозик 27.11.2017

Сэндвич с семгой 5.0

Сэндвич с семгой – отличный вариант здорового и вкусного завтрака! Сэндвич с семгой, приготовленный по этому пошаговому рецепту понравится как взрослым, так и детям! …далее

Добавил: NataliLarin 25.06.2014

Бутерброды с семгой и красной икрой 5.0

Близится праздник Новый год, а значит нужно продумать меню. Если вы предпочитаете легкие закуски, попробуйте классический вариант — бутерброды с семгой и красной икрой. Просто, быстро и очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.12.2016

Бутерброды со шпротами и копченой семгой 4.6

Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И “улетают” они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. …далее

Добавил: Kristinka 02.03.2018

Сэндвич-торт “Джейк” из “Время приключений” 5.0

Специально для любителей “Времени приключений” предлагаю рецепт, как приготовить сэндвич-торт “Джейк”! Получается это блюдо очень сытным и вкусным, и отлично подойдет в качестве изюминки вашего стола. …далее

Добавил: Таня Бозик 11.05.2017

Рулет из сыра 4.6

Семга с сыром очень вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно будет начинять. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.12.2014

Бутерброды с семгой 3.3

На праздничном столе всегда хочется побольше самых разнообразных закусок, согласны? Предлагаю вам простой вариант, как приготовить бутерброды с семгой и нежным крем-сыром. Аппетитно и очень вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.09.2018

Бутерброды с красной рыбой 4.4

Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую сырную смесь с чесноком. …далее

Добавил: Galate 25.03.2014

Королевское яйцо 5.0

Королевское яйцо, как правило, подают на завтрак в пятизвездочных отелях, а сегодня я расскажу вам, как устроить пятизвездочный завтрак у себя дома. Это совсем несложно и незатратно, попробуйте! …далее

Добавил: Леночка 17.02.2017

Бутерброды с красной рыбой и огурцом 5.0

Планируете фуршет или праздничное меню? Советую включить этот классный и совершенно несложный вариант аппетитных бутербродиков. Вкусная, свежая, красивая закуска, которая вам точно придется по душе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.11.2017

Маленькие бутерброды с семгой 5.0

Праздник на пороге и самое время подумать о том, что-же будет радовать и удивлять гостей на праздничном столе! Предлагаю рецепт замечательных бутербродов с семгой! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.10.2014

Японские бутерброды 4.4

В каждой стране свои представления о бутербродах, в Японии, например, бутербродами считаются рисовые шарики с начинкой из рыбы внутри, иногда их заворачивают в лист нори, ну а я просто подаю с соусом. …далее

Добавил: Dashuta 11.11.2014

Маленькие бутерброды с красной рыбой 5.0

Бутерброды – самая простая и доступная закуска! Они могут украсить праздничный стол, их можно приготовить в качестве быстрого перекуса, когда мало времени. С красной рыбой получается превосходно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.09.2014

Бутерброды с семгой и огурцом 5.0

С этой рыбкой бутерброды всегда получаются очень вкусные и смотрятся они красиво, поэтому чаще всего их готовят к праздникам. Я обычно добавляем к семге огурец, чтобы придать вкусу немного свежести. …далее

Добавил: Dashuta 26.02.2018

Канапе с семгой и сыром 4.7

Расскажу вам, как приготовить канапе с семгой и сыром, – блюдо получается очень вкусное, и удовлетворит вкусы даже самых строгих гурманов, – ведь сочетание продуктов потрясающее, хоть и простое! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.11.2014

Бутерброды с копченым лососем 3.7

Бутерброды с копченым лососем можно делать на праздничный стол и на каждый день. Ароматный майонез и прекрасный лосось отлично сочетаются и вы получаете очень вкусную и полезную, красивую закуску. …далее

Добавил: Galate 25.04.2014

Тарталетки с семгой и сыром 3.6

Хотите разнообразить праздничный стол, но не времени долго стоять у плиты? Тогда предлагаю вам простейшую и вкуснейшую закуску – тарталетки с семгой и сыром в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.11.2014

Круассан с семгой и сливочным сыром

Круассан с семгой и сливочным сыром-отличная альтернатива утренним бутербродам. Нежный рассыпчатый круассан отлично гармонирует с ярким вкусом копченой семги, авокадо и сливочного сыра. Попробуйте! …далее

Добавил: Леся Федунова 08.08.2018

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо 4.3

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо – в какой-то мере гурманский бутерброд. Куда оригинальнее, чем бутерброд с колбасой и сыром. А ведь готовится – ничуть не сложнее! …далее

Добавил: Vaso 21.12.2012

Копченая семга 5.0

Соленая рыба – это всегда отличная закуска по любому поводу, а копченая семга в домашних условиях – еще и деликатес. Приготовить такую рыбку можно своими руками даже без наличия коптильни. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.04.2015

Сэндвич с красной рыбой

Предлагаю вам, как приготовить сэндвич с красной рыбой, который можно взять с собой на работу или природу. Внутри сочная, аппетитная начинка, а снаружи золотистый хрустящий тост. Питательно и вкусно! …далее

Добавил: Ирина Титарева 19.04.2017

Бутерброды на праздничный стол 5.0

Самая популярная закуска на праздник и не только – это бутерброды. Их делают с овощами, с мясом или рыбой, а также существуют другие варианты. Расскажу, как приготовить бутерброды на праздничный стол. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.09.2017

Бутерброды с рикоттой и красной рыбой 5.0

Приготовьте к празднику вкуснейшие бутерброды с рикоттой и красной рыбой. Блюдо очень яркое и аппетитное, никто не сможет устоять! …далее

Добавил: Isaenko777 10.04.2021

Смёрребрёд 5.0

Бутерброды с различными начинками чрезвычайно популярны не только у себя на родине, в Дании, но и во многих мировых кафе, ресторанах. Вы можете сделать их и у себя дома, угостив ими своих родных. …далее

Добавил: AlenaPrika 13.02.2021

Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты

 

Ни один праздник не обходится без бутербродов, будь-то Новый Год, День рождения, или скромный офисный фуршет. Бутерброды с семгой для многих из нас уже давно стали символом праздника,  не смотря на высокую стоимость красной рыбы.

Дорогие друзья, если у вас намечается праздник, и вы собираетесь делать бутерброды с семгой, рекомендую обратить внимание на мою подборку рецептов.

Убедитесь сами, что бутерброды с красной рыбой могут быть не только с маслом и с лимоном!

ВИДЕО: Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

  • Батон, или хлеб
  • Сыр в пакетах плавленый Виола
  • Майонез
  • Семга нарезка или форель
  • Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с  фото смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с семгой и зеленым маслом

Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»

Рецепт с пошаговыми фото так приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Бутерброды с семгой «Божьи Коровки»

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • сливочное масло или сыр
  • помидоры черри
  • слабосоленая семга или форель
  • черные маслины без косточек
  • майонез
  • петрушка

Приготовление:

Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом.

Сверху положить кусочек рыбы.

Взять помидоры, разрезать их пополам.

Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.

Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин, а глазки капельками майонеза. Положить божьих коровок на красную рыбу и украсить веточкой петрушки!

Пошаговый рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • черный тостовый хлеб
  • сливочный сыр Филадельфия или Buko
  • слабосоленая семга
  • листья салата

Приготовление:

Хлеб порезать на порционные кусочки и намазать сливочным сыром.

Сверху положить листик салата и кусочек рыбы.

Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с семгой и икрой

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Сливочное масло
  • Красная икра
  • Слабосоленая семга
  • Петрушка для украшения

Приготовление:

Белый хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На бутерброды выкладываем по кусочку красной рыбки, остальное место заполняем красной икрой.

Украшаем бутерброды веточками петрушки.

Пошаговый рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Простые бутерброды с семгой, лимоном, и оливками

Как готовить бутерброды с семгой, лимоном и оливками на праздничный стол, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги

Как приготовить бутерброды-канапе на шпажках, с рулетиками из семги, я писала ЗДЕСЬ

Хрустящие бутерброды с семгой и огурцом

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб с отрубями
  • Слабосоленая семга
  • Майонез
  • Огурец
  • Зелень укропа для украшения

Приготовление:

Ржаной хлеб нарезаем на порционные кусочки, и отправляем в духовку, чтобы он подсох и стал хрустящим. Можно для этих целей воспользоваться тостером, но в духовке быстрее.

Когда хлеб остынет, намазываем каждый кусочек майонезом, и выкладываем по 2 кружочка огурца на один бутерброд.

Сверху выкладываем рыбу, конвертиком, как на фото.

Украшаем наши бутерброды веточками укропа, и подаем к столу.

Пошаговый фото рецепт как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

4.5 / 5 ( 29 голосов )

Recipe Name

Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей!

Author Name

8 Ложек

Published On

Preparation Time

Cook Time

Total Time

Вкусные бутерброды с красной рыбой — 10 простых рецептов на праздничный стол

Добрый день, друзья!

Бутерброды с красной рыбой — это самая популярная деликатесная закуска на любое торжество, Новый год, день рожденья, праздничный стол! И благодаря нескончаемой людской фантазии, возможность готовить простые и вкусные рецепты с лососем безгранична…

Сегодня отложим в сторону простые варианты, которые мы готовим в повседневной жизни. Горячие бутерброды, запеченные в духовке, на завтрак или в дорогу с кетой горячего и холодного копчения. И приготовим оригинальные закуски с невероятно вкусным деликатесом (это может быть: лосось, форель, горбуша, семга, кета, стерлядь, севрюга…) малосольного или умеренного посола.

И в заключении продумаем оформление, как оригинально украсить и красиво подать к столу.

Содержание статьи

Как приготовить бутерброды с красной рыбой —классический рецепт

Вообще все бутеры готовятся просто и быстро, а с семгой ещё и обалденно вкусно! 

Классические бутерброды всегда кстати, как в будни, так и на любое торжество. Давайте определимся, что нам понадобиться для их приготовления?

Для начала надо решить какой хлеб взять за основу. Затем чем его намазать и что на него уложить?

Начнем с хлеба. Самые распространенные классические готовят из французского багета, интересные из армянского лаваша, вкусные на цельно-зерновом черном хлебе. А можно приготовить без хлеба — на крекерах, хлебцах или в тарталетках, получаются маленькие замечательные закуски на один «укус». Выбор основы зависит только от ваших предпочтений.

Хлеб нарезаем ломтиками различной формы: круглой, квадратной, овальной, ромбовидной, звездообразной, треугольной…Нарезаем толщиной 1-1,5 см, и обжариваем в тостере или на сухой гриль-сковороде.

Хлеб не стоит нарезать заранее. Он подсохнет и не будет таким вкусным.

Далее думаем, чем намазать хлеб, чтобы бутерброды получились вкусные, с приятным ароматом и пикантным вкусом?

Вкусная намазка добавит густоту и плотность. Она может быть на основе сливочного масла, творожная, сырная, сырно-чесночно-майонезная, грибная, яично-луковая, с мякотью авокадо, из брынзы… с добавлением в масло грецких орехов, рубленного укропа, горчицы с зернами, томатного соуса. В общем на любой вкус и цвет.

Теперь берём рыбу, подойдет любая из семейства лососевых. Это деликатесный классический продукт, который в царские времена украшал только царские столы и считался исключительно пищей богов.

Прекрасное малосольное филе, покупаем в супермаркете, либо делаем самостоятельно. Готовое филе снимаем с кожи и нарезаем кусками наискосок (по 50-60 г), из расчета один, а если маленькие, то 2 кусочка на хлеб. Можно также оригинально приготовить закуску с мелко нарезанной, или пропущенной через мясорубку рыбой.

Бутерброды не подлежат длительному хранению, поэтому готовим их не ранее чем за 30—40 минут до подачи на стол.

Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол

Бутербродные закуски готовятся легко и быстро, разнообразят меню, позволяют аппетитно и красиво сервировать стол. И когда речь идёт о приготовлении их для праздничного стола, включаем фантазию и думаем, как украсить и красиво подать на любое торжество и его величество Новый год, чтобы гости были в восторге.

Подбираем ингредиенты вкусного сочетания. Делаем бутеры самой различной формы и размеров. Готовим в лаваше, на крекерах, хлебцах, черном хлебе, багете, булочках…

Роскошно смотрятся на столе маленькие канапе и тартинки. Они привлекают внимание своими миниатюрными размерами и яркими слоями. Не останутся без внимания и закуски в тарталетках.

А для украшения используем тонкие ломтики лимона и лайма, розочки из рыбы и масла, огуречные слайсы, куриные и перепелиные яйца, оливки, маслины, каперсы, кусочки фруктов и ягод, различную зелень, листья салата. Вообщем все, что у вас имеется в холодильнике.

Итак, приступим к приготовлению простых и вкусных рецептов праздничных бутербродов с красной рыбой.

Рецепт бутерброда с лососем и творожным сыром, быстро и вкусно!

Закуски делаем маленькие, они должны возбудить аппетит и оставить место для остальных блюд.

В этом рецепте используем отличную базу для намазки на хлеб — творожный сыр. Сливочный вкус и пастообразная консистенция делают его похожим на нежный творожок.

Ингредиенты:

  • черный цельно-зерновой хлеб
  • творожный сыр
  • слабосоленое филе лосося
  • свежая зелень для украшения

Приготовление:

  1. Хлеб подсушиваем тостере, затем вырезаем кусочками круглой формы.
  2. Мелко рубленный укроп смешиваем с творожным сыром и намазываем на хлеб.
  3. Тонкие полоски рыбного филе скручиваем в виде розы, укладываем в сыр. Украшаем веточками укропа.
  4. Бутерброд готов! Пробуем. Ммм….. очень вкусно! Изумительный вкус сыра плюс настоящий рыбный вкус и ярко выраженный аромат зелени. Очень аппетитно!

Вкуснейший рецепт с красной рыбой и сливочным сыром

Хотите восхитить гостей? Приготовите розочки из соленой горбуши на хрустящем крекере со сливочным сыром.

По этому рецепту используем нежный сыр Филадельфия, у него прекрасный сливочный вкус и он отлично сюда подходит. Приобрести его в магазине удается не всегда, к тому же стоимость довольно высокая, поэтому лучше позаботиться о покупке заранее. В крайнем случае замените его на любой пастообразный сыр по своему предпочтению.

Для приготовления 7 порций нам понадобится:

  • 7 крекеров
  • 350 г соленой горбуши
  • 100 г сыра
  • петрушка для украшения

В миску выкладываем сыр, добавляем мелко рубленную петрушку и хорошо смешиваем. Все перекладываем в кулинарный мешок с насадкой.

Из тонких ломтиков горбуши сворачиваем розочки.

Устраиваем их на крекере, по кругу выдавливаем сливочный сыр и украшаем листочками петрушки.

Шикарная праздничная закуска готова за минуты. Очень красиво и вкусно!

Простой рецепт приготовления с огурцом и красной рыбой

Закуски с нежной семгой, освежающим легким огурцом и приятным запахом укропа получаются отменного вкуса и сметаются со стола первыми!

Нам понадобятся:

  • хлеб — 6 кусочков
  • семга слабосоленая — 300 г
  • огурец
  • сыр — 100 г
  • свежий укроп для украшения

Приготовление:

Берем хлеб любого сорта, у меня белый в нарезке. С помощью форму вырезаем кружочки и обжариваем на сковороде без масла с двух сторон совсем не долго. Не пересушивать!

Поджаренные кружочки хлеба смазываем сыром. Длинную тонкую огуречную соломку сворачиваем кольцами и выкладываем на сыр. В центр ставим розочку из семги. Украшаем нежными, ажурными, зелеными листочками укропа.

Ниже посмотрите другие идеи оформления, с лососевой рыбой и огурцом.

Бутерброд «Божья коровка» с рыбным филе и помидорами

Бутерброды и закуски с такими украшениями очень привлекательны для детей, они также отлично подойдут для фуршетов и шведского стола.

Ингредиенты:

  • багет или нарезной батон
  • 200 г горбуши
  • 80 г сливочного масла
  • 5 помидоров
  • маслины
  • петрушка

Приготовление:

  • Филе малосольной горбуши нарезаем наискосок ломтиками по 50-60 грамм.
  • Нарезанные кусочки батона намазываем сливочным маслом, сверху кладем кусочек горбуши.
  • Берем плотные помидорки и разрезаем пополам. Затем каждую половинку надрезать ещё раз пополам но не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
  • Голову божьей коровки делаем из половинки маслины.
  • Пятнышками для неё послужат мелко рубленые кусочки маслин.
  • Укладываем божьи создания на рыбное филе и украшаем листочками петрушки.

Праздничные бутерброды с семгой и красной икрой

Сегодня приготовим закуски с семгой и икрой. В сочетании с масляной рыбой, креветками, и сливочным сыром, они будут просто обалденно вкусными.

Для этого рецепта нам понадобятся:

  • 550-600 г слабосоленой семги
  • 200 г икры
  • 200 г масляной рыбы
  • 10 креветок
  • 300 г сливочного сыра
  • тарталетки по количеству гостей
  • листья салата для украшения

расчет продуктов на 11 порций

Приготовление:

  1. Филе лосося нарезаем тонкими полосками, несколько полосок сворачиваем в одну большую розу. И из отдельных полосок делаем ещё 11 маленьких розочек.
  2. Если хотите обогатить вкус добавьте в сливочный сыр мелко нарезанный свежий ананас или авокадо, икринки, остатки рыбного филе. Этой смесью заполняем подготовленные постные тарталетки. Один край украшаем маленьким листочком салата с розочкой из семги. Выкладываем на тарелку в виде большого цветка.
  3. Центр закрываем треугольниками масляной рыбы и большой розой из семги. Промежутки заполняем икрой.
  4. Размороженные креветки отвариваем в подсоленной воде 3 минуты. Охлаждаем и не очищая от панциря, выкладываем между тарталетками. Закуска готова, она всегда вызывает восхищение гостей.

Еще два варианта оформления.

Простая закуска с лососем и сливочным маслом

Этот классический рецепт вкусного и аппетитного блюда, которое всегда присутствует на столе. Чтобы превратить его в праздничное, достаточно придумать украшение.

Ингредиенты:

  • 200 г слабосоленой форели
  • 100 г сливочного масла
  • хлеб
  • листья салата
  • зеленый горошек
  • репчатый лук

Приготовление:

  1. Черный хлеб и филе форели нарезаем небольшими одинаковыми ломтиками.
  2. По желанию сливочное масло можно обогатить дополнительным вкусом, добавив в него рубленную петрушку и зубчик чеснока. Намазываем каждый хлебный кусочек.
  3. Сверху выкладываем рыбу, и украшаем. Парусом нам послужат разобранные дольки репчатого лука, закрепляем их с помощью зубочистки и украшаем горошинами зеленого горошка.

Бутерброд с красной рыбой и авокадо — рецепт на праздничный стол

Готовим вкусные и сытные бутерброды с семгой и авокадо (копчёным лососем), украшаем рукколой, редисом и сыром.

Приготовление невероятно сытного бутерброда занимает пару минут, а потрясающее сочетание вкуса нежного авокадо с красной рыбой, делает его изысканным.

Как красиво украсить и подать бутерброды с рыбой?

Предлагаю вам несколько идей красивого оформления (собранных на просторах интернета) сытной закуски для фуршета и Новогоднего стола.

Украшаем бутерброды теми продуктами, которые входят в их состав, а также размягченным сливочным маслом или творожным сыром, зеленью, овощами, фруктами, оливками, яйцом, цитрусовыми, зернистой красной икрой… Продукты подбираем так, чтобы они сочетались по вкусу и цвету.

Вот такие простые и очень вкусные рецепты. Буду рада, если смогла помочь  вам в выборе бутербродов на праздничный стол.

Автор публикации

0 Комментарии: 587Публикации: 507Регистрация: 04-09-2015

Бутерброды с копченым лососем и сливочным сыром

Легкие бутерброды с копченым лососем и кремом-чаем – быстрое, элегантное и легкое дополнение к легкому обеду или послеобеденному чаю. Простое удовольствие, чтобы поразить толпу на вечеринке или крупном мероприятии! Эти маленькие бутерброды, также называемые «бутерброди», являются обязательными по праздникам и часто подаются с другими подношениями.

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Бутерброды с копченым лососем и кремом и чаем – восхитительное угощение, и обычно они первыми исчезают со стола. Такой простой, но в то же время такой элегантный.

Сметана придает бутерброду пикантность, а укроп прекрасно дополняет лосось.

Все любят канапе, и любое собрание было бы неполным без очень хорошей закуски. Лосось может быть немного дорогим, но никто не обращает на это внимания, потому что он настолько хорош!

Вы можете поджарить хлеб, если хотите, чтобы он еще больше хрустнул, но я обычно придерживаюсь старомодного способа и не поджариваю.Вместо этого я добавляю много сливочного сыра и еще больше лосося.

Это свежая закуска?

В отличие от многих бутербродов с чаем, в которых используется майонез, который быстро сохнет, сэндвичи с чаем с копченым лососем можно приготовить заранее.

Если я готовлюсь к мероприятию, которое состоится позже в тот же день, я бы сделал это за 4–5 часов до мероприятия. Накройте пищевой пищевой пленкой, чтобы сливочный сыр не высох, и поставьте в холодильник, пока он не будет готов к подаче.

Когда подавать бутерброды с копченым лососем?

Эти бутерброды подходят практически к любому случаю. Они очень распространены на чаепитиях, легких обедах или посиделках. Часто их подают с другими подношениями.

В нашей церкви несколько раз в год собираются большие собрания, и здесь дарят сотни бутербродов с чаем. Единственный аромат, перед которым никто не может устоять, – это закуски из копченого лосося.

Что сочетается с бутербродами с копченым лососем?

Часто бутерброды с копченым лососем подают как гарнир к мясу и картофельному пюре.В других случаях их подают в качестве закуски с добавлением огурцов или авокадо поверх лосося.

Полезен ли сэндвич с копченым лососем?

Копченый лосось – отличный источник жирных кислот омега-3. Эти бутерброды с чаем могут стать интересным способом включить лосось в свой рацион. Однако имейте в виду, что копченый лосось содержит много натрия.

Рецепт сэндвича с чаем и копченым лососем:

По этому быстрому и легкому рецепту можно приготовить достаточно бутербродов для толпы, если их подавать с другой едой.На ум приходят картофельное пюре, куриная вырезка и фрикадельки из свинины, а также салат из огурца и редиса.

Вы можете заменить закваску или даже цельнозерновой хлеб французским багетом. Укроп можно заменить петрушкой.

Сэндвич с копченым лососем Состав:

  • Длинный французский багет
  • Копченый лосось
  • Сливочный сыр – я использовал марку Арла
  • Сметана
  • Укроп свежий – мелко нарезанный
  • Петрушка или укроп для украшения

Как приготовить бутерброды с копченым лососем и сливочным сыром:

Прокрутите вниз до рецепта, который можно распечатать.

1. Нарезать хлеб ломтиками толщиной 1/3 дюйма.

2. В небольшой миске смешайте намазанные ингредиенты: 250 мл сливочного сыра, 2 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки свежемолотого укропа. Все это размять вилкой.

3. Намажьте примерно 1 чайной ложкой смеси сливочного сыра на каждый ломтик хлеба. Сверху выложите кусочек лосося и украсьте свежей петрушкой.

При штабелировании положите полиэтиленовую пленку между слоями, чтобы хлеб верхнего слоя не намок.Наслаждайтесь прямо сейчас или охладите

* ПРИМЕЧАНИЕ: Для хрустящего или слегка черствого хлеба. Смажьте растопленным маслом и нанесите на противень в один слой. Поджарьте хлеб при температуре 350 ° F в течение 5 минут или до тех пор, пока края не станут почти золотистыми. Хлеб должен оставаться мягким в центре.

Несколько советов:

  • Бутерброды с копченым лососем лучше всего приготовить перед подачей на стол. Чтобы приготовить заранее, однослойные бутерброды выложите на сервировочное блюдо и хорошо оберните полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влагу.При штабелировании положите между слоями полиэтиленовую пленку, чтобы верхние слои хлеба не намокли.
  • Подавайте бутерброды с копченым лососем к традиционному послеобеденному чаю вместе со свежеиспеченными клюквенными или малиновыми булочками.

Еще рецепты сэндвичей, которые стоит изучить:

Бутерброды с копченым лососем и сливочным сыром

Бутерброды с копченым лососем и кремом-сыром: элегантных, вкусных и простых угощения, чтобы поразить толпу на крупных мероприятиях!

  • 1 длинный Французский багет
  • 8 унция копченый лосось
  • 1 7 унций сливочного сыра Arla
  • 2 столовые ложки сметана
  • 2 столовые ложки свежий укроп – мелко нарезанный
  • петрушка или укроп для украшения
  1. Нарезать хлеб ломтиками толщиной 1/3 дюйма.

  2. В небольшой миске смешайте намазанные ингредиенты: 250 мл сливочного сыра, 2 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки свежемолотого укропа. Все это размять вилкой.

  3. Намажьте примерно 1 чайной ложкой смеси сливочного сыра на каждый ломтик хлеба. Сверху выложите кусочек лосося и украсьте свежей петрушкой.

  4. При штабелировании положите полиэтиленовую пленку между слоями, чтобы хлеб верхнего слоя не намок. Наслаждайтесь прямо сейчас или храните в холодильнике, пока не будете готовы к подаче.

  • Для дополнительного хрустящего или слегка черствого хлеба: смажьте растопленным маслом и тостами при температуре 350 ° F в течение 5 минут или до тех пор, пока края не станут почти золотистыми. Хлеб в центре должен быть мягким.

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения.Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте обратную ссылку на мой сайт и страницу рецептов. Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Бутерброды с лососем, салатом и чаем – журнал TeaTime

Бутерброды с салатом и чаем из лосося – это классическая и вкусная закуска, которую можно подавать к послеобеденному чаю.

Бутерброды с салатом и чаем из лосося

  • 2 (6 унций) филе свежего лосося
  • 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
  • ½ чайной ложки соли, разделенной на части
  • ⅜ чайной ложки молотого черного перца, разделенного на части
  • ⅛ чайной ложки
  • ложки
  • чашка майонеза
  • чашка мелко нарезанного сельдерея
  • 1 большое яйцо, сваренное вкрутую, очищенное и мелко нарезанное
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа
  • 1 столовая ложка каперсов
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 16 ломтиков очень тонкий пшеничный хлеб, замороженный
  • Гарнир: свежие веточки укропа
  1. Разогреть духовку до 400 °.Выстелите противень с бортиком фольгой.
  2. Выложить лосось кожей вниз на подготовленный противень. Сбрызните лосось оливковым маслом и равномерно посыпьте чайной ложки соли, ⅛ чайной ложки перца и болгарского перца.
  3. Выпекайте, пока термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть, не покажет 145 °, примерно 10 минут. Дайте остыть.
  4. С помощью вилки измельчите лосось в миску среднего размера, избавившись от кожицы. Добавьте майонез, сельдерей, яйцо, укроп, каперсы, лимонный сок, оставшиеся чайной ложки соли и оставшиеся чайной ложки перца, перемешивая до однородности.Накрыть крышкой и поставить в холодильник примерно на 4 часа.
  5. Используя квадратный нож диаметром 1¾ дюйма, вырежьте 32 формы из замороженного хлеба. Чтобы предотвратить высыхание, поместите хлебные квадраты в закрывающийся пластиковый пакет и дайте ему оттаять.
  6. Толстый слой салата из лосося равномерно распределить на 16 хлебных квадратов. Сверху выложите оставшиеся 16 квадратов хлеба. Подавайте сразу же или накройте бутерброды влажными бумажными полотенцами, чтобы предотвратить высыхание, поместите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на час, пока не понадобится.
  7. Непосредственно перед подачей на стол при желании украсьте бутерброды свежей веточкой укропа.

3.5.3251


Откройте для себя больше сезонных рецептов, сервировки стола и вдохновения для чаепития, заказав подписку TeaTime сегодня!

Предыдущая статья Булочки с чипсами с корицейСледующая статьяСучки с грибами и сыром Грюйер

Бутерброд с лососем – РецептMagik

Бутерброд с лососем и салатом – В бутербродах есть что-то успокаивающее.Перед двумя кусочками хлеба со сливочной начинкой устоять сложно.

Добавьте к этому сытную тарелку томатного супа или кремовый рецепт супа из шпината с хрустящими чесночными гренками, и ваш ужин будет отсортирован. Очень легко сделать, и они очень хорошо выглядят!

Рецепт бутерброда с лососем и салатом

Консервированный лосось – лучшее, что вы можете приготовить по этому быстрому и легкому рецепту.

Конечно, вы можете использовать также приготовленного и охлажденного свежего лосося.

Но консервированный лосось значительно облегчает жизнь.

Этот полезный бутерброд с лососевым салатом – мое быстрое решение, когда я прихожу домой в 17:00 после работы голодным и уставшим.

Этот рецепт сэндвича очень легко приготовить, и я почти уверен, что вы сможете приготовить его дома менее чем за 30 минут.

Рецепты консервированного лосося

Консервированный лосось имеет плохую репутацию. Люди думают, что консервированный лосось вреден для здоровья.

Разрушитель мифов : Это неправда.Консервированный лосось – это источник питания. Он богат витамином D, кальцием, омега-3 и белком.

Итак, если вы ищете простые рецепты консервированного лосося, сделайте эти легкие бутерброды с лососем и салатом.

Здоровые бутерброды с лососем и салатом

В этом рецепте моя идея состояла в том, чтобы сохранить его здоровым. Я знаю, я добавил Мэйо, и вы, должно быть, думаете, “майонез полезен”. Ну вот в чем дело.

Мэйо в основном толстый. Но «здоровый жир».

Кроме того, у вас есть лосось, очень полезный для здоровья.

Вместо салата я использовал капусту. Кале – самый питательный продукт на планете.

По сравнению с салатом листовая капуста богата витамином С, витамином К, кальцием и калием.

Этот рецепт сэндвича очень интересен. На мой взгляд, вам следует быстро увидеть ингредиенты и узнать, как их приготовить!

Ингредиентов, необходимых для этого рецепта:

  • Хлеб – Я использовал самый обычный – « белый хлеб », чтобы приготовить этот бутерброд.Вы также можете использовать ржаной, мультизерновой или чиабаттский хлеб в качестве более здоровой альтернативы.
  • Дикий горбуша – Мне нравится использовать « Wild Planet’s Wild Pink Salmon ». У него лучшие вкусы.
  • Майонез – Я использовал натуральный Майонез . Но для более здоровой альтернативы вы можете использовать – Майонез с маслом авокадо или Майонез без яиц с нулевым холестерином.
  • Дижонская горчица – Используйте дижонскую горчицу для резкого улучшения ваших бутербродов с салатом.Мне просто нравится этот острый намек на горчицу.
  • Зеленый лук – Зеленый лук или зеленый лук придают бутербродам вкус « лука », делая их вкус более насыщенным.
  • Лимонный сок – Свежий лимонный сок добавляет пикантную свежесть рецепту.
  • Сушеная петрушка – Сушеная петрушка придает сэндвичу с лососем пряный вкус.
  • Хлопья красного перца – Добавьте специй в свой бутерброд, добавив щепотку измельченных хлопьев красного перца.
  • Соль – Наконец, приправьте это солью.
  • Лук и помидоры – Для слоения бутербродов.

Как приготовить бутерброды с салатом из лосося?

Шаг 1. Размять лосось вилкой

Слейте воду из лосося и выньте его в миску. Разомните лосось вилкой.

Шаг 2: приготовить салат из лосося

В миску с пюре из лосося добавьте майонез, дижонскую горчицу, зеленый лук, лимонный сок, сушеную петрушку, хлопья красного перца и соль.Все хорошо перемешать.

Шаг 3. Соберите бутерброды

Возьми белый хлеб. Положите лист капусты. Сверху выложить начинку. Добавьте желаемую начинку и сразу подавайте.

Другие рецепты лосося, которые вы можете попробовать

Если вы готовите этот рецепт, то оставьте пожалуйста оценку ниже. Кроме того, сделайте снимок и поделитесь им в Instagram с помощью #recipemagik. Отметьте меня @recipemagik, чтобы я увидел, как это получилось.

Бутерброды с лососем и салатом

Бутерброды с лососем и салатом – В бутербродах есть что-то успокаивающее.Перед двумя кусочками хлеба со сливочной начинкой устоять сложно.

Время подготовки 10 минут

Активное время 10 минут

Время отдыха не требуется 0 минут

Общее время20 минут

Курс: ужин, обед, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: консервированный салат с лососем, консервированный сэндвич с лососем, сэндвич с салатом из лосося, бутерброды с лососем

Выход: 4 порции

.

калорий: 345 ккал

Автор: Анджали

Материалы

Для салата из лосося
  • 12 унций консервированного горбуши Я использовал консервированный лосось Wild Planet
  • ½ чашки майонеза
  • ⅓ чашки дижонской горчицы
  • 1 средний зеленый лук мелко нарезанный
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка хлопьев красного перца
  • ½ чайной ложки соли
Для приготовления сэндвича
  • 8 ломтиков хлеба для сэндвичей Белый хлеб или хлеб чиабатта, или ржаной хлеб, или многозерновой хлеб
  • Листья капусты
  • тонко нарезанные помидоры
  • Красный лук нарезанный кольцами

Инструкции

  • Слейте воду из лосося и выньте его в миску.Разомните лосось вилкой.

  • В миске смешайте ингредиенты для салата.

  • Соберите бутерброды на хлебе для бутербродов по вашему выбору. Добавьте желаемую начинку. Подавать сразу.

Видео

Примечания

  • Консервы из дикого лосося можно легко найти в продуктовом магазине рядом с консервированным тунцом. Или вы можете получить его онлайн на Amazon.
  • Вы можете заменить такое же количество консервированного лосося свежим приготовленным или охлажденным лососем.
  • Если вы приготовили много салата из лосося, вы можете хранить его в герметичном контейнере в течение 3-4 дней в холодильнике.

Простой, но праздничный сэндвич-торт с лососем

Когда я впервые написал о сэндвич-пироге в этом блоге, это был сложный многослойный пирог с причудливой начинкой. Этот намного проще, но не менее красивее и наряднее. Я сделал это несколько недель назад на день рождения матери К. (да, на той же вечеринке, где К. подарил прекрасный бостон с корицей).Я все еще могу думать о способах разработки этого рецепта, но он и так достаточно хорош, поэтому я делюсь им с вами сейчас и здесь. Это вольно адаптировано из этого финского рецепта от Pirkka – основа прямо из них, а начинка вся моя 🙂

Отличное дополнение к фуршету или журнальному столу – его можно есть небольшой десертной вилкой.

Простой сэндвич-торт с лососем
( Lõhetort )
На 16 порций

Основа из ржаного хлеба:
400 грамм цельнозернового ржаного хлеба
75 грамм топленого масла

Начинка:
350 граммов творога сыр (4% жирности)
200 г сметаны / сметаны (30% жирности)
50 мл нарезанного свежего укропа
1-2 чайные ложки пасты васаби
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка хлопьев морской соли Мальдон
свежемолотый черный перец
2 столовые ложки лимонного сока
5 листов желатина
200 г лосося или форели холодного копчения тонкими ломтиками

Для украшения:
веточек свежего укропа
тонких ломтиков лимона
слегка измельченных горошин розового перца

Раскрошить хлеб в миску, добавить растопленное масло и перемешайте до однородности.Выдавите хлебную смесь в форму для торта размером 24×24, выстеленную бумагой для выпечки. Убрать в холодильник, чтобы он немного застыл.
Замочите листы желатина в холодной воде на 5 минут.
В другой миске смешайте творог, сметану, укроп и кубики огурца. Приправить солью, сахаром, горчицей и / или пастой васаби и перцем.
Нагрейте лимонный сок, добавьте прессованные листья желатина и дайте им раствориться в горячем соке. Вылейте сырную смесь и тщательно перемешайте.
Выложите сырную смесь на основу из ржаного хлеба и поставьте в холодильник для застывания минимум на четыре часа.
Нарежьте копченый лосось или форель на 16 длинных полосок шириной 2–2,5 см каждая. Сверните их, слегка закрутив края наружу, чтобы получились «розочки».
Разрежьте сэндвич-торт на 16 квадратов и положите на каждый розу. Украсить тонкими дольками лимона и веточками укропа, посыпать слегка измельченными горошинами розового перца.

Салат с лососем Бутерброды – Пицца с хумусом

Перейти к рецепту

Лето пришло, и мои любимые летние каникулы не за горами. Четвертое июля – поистине любимый праздник и так дорог моему сердцу, что самые лучшие летние воспоминания у меня остались на столах для барбекю и в бассейнах.Я нашла идеальный рецепт, чтобы добавить его к праздничному столу. Салат с лососем Бутерброды – идеальный рецепт на лето. Я обещаю, что после того, как вы попробуете, вы будете повторять его. это легко, с небольшим количеством ингредиентов и идеально подходит для жаркого летнего дня.

Готовить легкие рецепты летом доставляет мне истинное удовольствие. Этот рецепт просто идеален, если вы хотите удивить своих гостей, друзей или, может быть, просто побаловать себя.

Я ем много лосося. Я готовлю на гриле, обжариваю и запекаю на повторении, подаю с салатом или овощами.Я решил, что пора его поменять. Этот бутерброд был вдохновлен сэндвичем с тунцом, хотя я люблю тунец, но лосось всегда будет моей любимой рыбой. Этот рецепт настолько прост, что вы будете шокированы, приложив минимум усилий.

Все, что вам понадобится, это несколько ингредиентов, которые есть в вашем доме: свежий лосось, сельдерей, майонез, лимон и приправы.

Все ингредиенты помещаются в одну миску.

Приступим к приготовлению.

Салат с лососем Бутерброды

Фатима

Идеальный бутерброд: освежающий, кремовый с идеальной хрустящей корочкой.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Ужин, обед

Кухня Американская

  • 1 филе лосося толщиной 1 дюйм (с кожей)
  • 3 стручка сельдерея
  • 3 столовые ложки сладкого приправы
  • 1/2 лимона
  • 3 столовые ложки Майо
  • 4 листа салата
  • 4 булочки для бургеров
  • 1 столовая ложка морского соль
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • На среднем огне нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.

  • Промокните лосося насухо.

  • Не добавлять приправ.

  • Положите кожу лосося на горячую сковороду и дайте ей готовиться по 5 минут с каждой стороны.

  • Дайте лососю остыть, пока готовите другие ингредиенты.

  • Сельдерей мелко нарезать кубиками.

  • В большой миске смешайте сельдерей, майонез, приправу и сок 1/2 лимона.

  • Удалите кожуру лосося, измельчите лосось на кусочки.

  • Добавьте лосось в большую миску с другими ингредиентами, приправьте солью и хорошо перемешайте.

  • Для тарелки салата из лосося: начните с основной булочки, добавьте один лист салата и 3 столовые ложки салата из лосося, а затем верхнюю булочку.

Ключевое слово Салат из лосося, бутерброды, слайдеры

Наслаждайтесь, Фатима.

Искусство датского открытого бутерброда, или Smorrebrod: NPR

Рыбные котлеты ( fiskefrikadeller ) – популярная начинка для сморреброда.Подаются на ржаном хлебе, обычно готовятся из трески и подаются с ремуладом. Этот рецепт эволюционировал в нашем доме с использованием легкодоступного лосося. Богатый и сбалансированный вкус копченого лосося, сладкого лука и огненного перца халапеньо.

Для 14 рыбных котлет диаметром 2 дюйма

Филе лосося весом 1,5 фунта, очищенное, удаленные кости, нарезанные на куски

Копченый лосось 1/4 фунта, крупно нарезанный

1 3/4 стакана Панко панировочные сухари, разделенные на части

2 лука-шалота с обрезанными кончиками, измельченными

1 средний перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный

1/4 стакана тертого желтого лука с соком

3 столовые ложки мелко нарезанной итальянской петрушки или кинзы

2 столовые ложки Греческий цельномолочный йогурт

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

1 чайная ложка табаско или по вкусу

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

Растительное масло для жарки на сковороде

Слабосоленое сливочное масло европейского типа, по желанию

Ломтики ржаного хлеба

Веточки свежего укропа

Ремулад (рецепт ниже)

Свежий чеснок, мелко нарезанный

Дольки лимона

Смешайте филе лосося и копченый лосось в чаше кухонного комбайна.Бобовые – крупно нарезать без переделки. Переложите лосось в большую миску. Добавьте 1/4 стакана панировочных сухарей Панко, зеленый лук, халапеньо, лук с соком, петрушку, йогурт, лимонный сок, табаско и черный перец. Аккуратно перемешайте до полного перемешивания.

Налейте оставшиеся 1 1/2 стакана панировочных сухарей Панко в неглубокую миску. Выкопайте лосось суповой ложкой и руками аккуратно сформируйте пухлую лепешку. Осторожно обвалять пирог с лососем в панко для покрытия. Поместите на блюдо. Повторите то же самое с оставшимся лососем, при необходимости добавив в миску еще панко.(Пирожки можно сформовать за 3 часа до приготовления. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.)

Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем или сильном огне. В один слой выложить рыбные котлеты. Жарьте, перевернув один раз, до темно-золотистого цвета и готовьте, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Рыбные котлеты переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стечь; согреться. Повторите то же самое с оставшимся лососем. Чтобы собрать сморреброд, слегка смазать маслом (по желанию) ломтик ржаного хлеба. Выложите несколько веточек укропа на сливочном масле.На укроп выложить пирог с лососем. Выложите большую чайную ложку ремулада поверх торта с лососем. Украсить нарезанным чесноком и долькой лимона.

Домашний ремулад

Ремулад похож на соус тартар и используется в качестве гарнира к жареной рыбе, рыбным котлетам и ростбифу.

На 1 1/4 стакана

1/3 стакана майонеза

2/3 стакана крем-фреш или сметаны

2 столовые ложки мелко нарезанных корнишонов

1 столовая ложка каперсов, крупно нарезанных

2 чайных ложки

1/2 чайной ложки порошка карри

Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.

Сэндвичей по рецептам праздничного стола. Красивые праздничные бутерброды на скорую руку. Горячие бутерброды на сковороде на сковороде: рецепт.

С другой стороны, бутерброд как блюдо дает большое поле для творчества. Делать их можно постоянно, время от времени пробуя разные способы украсить это несложное блюдо.

В чем главное преимущество бутербродов?

Как уже было сказано, они незаменимы в нашей жизни, и все благодаря их универсальности.Помимо того, что они служат для того, чтобы перекусить дома, они наиболее практичны для перекусов на работе, учебе, во время путешествий, в общем, в ситуациях, когда нет доступа к полноценной кухне. Кроме того, бутерброды могут стать настоящим украшением стола и непременным атрибутом праздника, если вы научитесь красиво их оформлять.

Например, самым простым способом разнообразить привычный вид бутерброда может быть использование ножа с волнистым лезвием. С его помощью можно просто и быстро создать красивые витки масла.Щепотка зеленого или зеленого лука, болгарский перец придают блюду законченный и элегантный вид. Сэндвич будет выглядеть привлекательно, просто и со вкусом.

А еще, если нет возможности и времени купить сыр, масло, колбасу и т.д., то в любом магазине вполне можно купить сыр, созданный для намазывания на хлеб. Также заменив масло нежирным творогом, смешав его со сметаной или небольшим количеством молока (для более мягкой консистенции) и добавив перец или легкие специи, можно приготовить довольно сытное блюдо.

Бутерброды с рыбой и икрой

Приготовление бутербродов из таких ингредиентов – классика наших праздников. Такие изделия получаются очень вкусными и к тому же могут быть красиво оформлены.

Из хлеба можно вырезать различные геометрические фигуры, такие как треугольники, звезды или круги. Также красная икра хорошо оттеняется зеленью, а что касается черной икры, с ней гармонируют кусочки огурца или лимона. Только не стоит смешивать два вида икры – такое вкусовое сочетание вряд ли вам понравится, да и смотреться такой бутерброд не будет.Лучше все делать отдельно, тогда бутербродов будет много, а стол будет смотреться богато.

При большом количестве гостей икра может стать дополнительным украшением, своеобразной изюминкой. Бутерброды с овощами или зеленью украшают несколькими зернами икры или креветок, кусочками рыбы. Такой бутерброд выглядит красиво, он будет насыщенным на вкус, а небольшое количество икры только сделает его вкус ярче.

Рыба, такая как анчоусы или сельдь, также может быть хорошей начинкой для бутербродов.Просто добавьте рыбу с зеленым луком, дольку огурца или укропа, и вы получите идеальную и недорогую закуску.


Консервы в бутербродах

Точно так же нам знакомы бутерброды со шпротами и прочей консервацией из рыбы. Только само по себе это выглядит не так привлекательно, поэтому такие бутерброды стоит украшать. Как известно, кильку дополняют зеленью или долькой лимона, но все же можно использовать рукколу или даже рассаду пшеницы.

А любые консервы, например, сайру или горбушу, лучше размять вилкой и использовать в качестве начинки. Помимо перечисленных видов консервов, есть еще пасты, украшенные зеленью, оливками или даже кислыми ягодами.

Необычные идеи для украшения бутербродов

На завтрак можно приготовить любимой красивый бутерброд, разрезав сердечко в куске хлеба, в который вы залите яйцо. Все вместе жарятся и вуаля – вкусный и сладкий завтрак готов! А чтобы бутерброд получился более сытным, добавьте сыр, зелень, бекон и все это немного обжарьте в духовке, чтобы получилась хрустящая корочка.Все это можно украсить розовым перцем или цветами лаванды, которыми посыпать яичницу, а также эти ингредиенты можно добавить в бутерброд с салатом или грибами, твердым сыром.

Кроме того, важно со вкусом оформить бутерброды, которые выступают в роли полноценного блюда и имеют довольно внушительные размеры. Для украшения бутербродов, как и в случае с салатами, следует оставить самые красивые продукты: редис, помидоры черри или лук, базилик. Все это хорошо сочетается как по вкусу, так и по внешнему виду с большими бутербродами, в состав которых входят листья салата, яйца, грибы или сыр, а также мясо.


Для приготовления больших сытных бутербродов удобнее всего использовать классические рецепты любимых салатов. Салат «Цезарь» можно также адаптировать, сделав бутерброд с курицей, листьями салата и яйцом с сыром. Если вам нравится национальная кухня Грузии, вы можете приготовить бутерброд с такими ингредиентами, как баклажаны и грецкие орехи.

Для тех, кто не представляет своей жизни без мяса (что чаще всего касается мужчин), для бутербродов лучшим ингредиентом может стать бекон, хамон, прошутто и другие виды мясных деликатесов.Такие изделия часто можно встретить в магазинах в виде красиво нарезанных тонких полосок, которыми можно украсить блюдо. Стоит только аккуратно положить на хлеб полоску мяса, украсить долькой оливок, зелени или других подобных ингредиентов, и отличный бутерброд готов. Стоит только сразу подумать, что все ингредиенты сочетаются по вкусу между собой.

В таких странах, как Франция и Италия используется продукт, практически неизвестный в нашей стране.Это паста тапенад и песто. Первый готовится из оливок с каперсами, а второй – из смеси базилика и орехов. Их используют в качестве основного ингредиента для бутерброда, густо смазывая макароны с хлебом. Поэтому попробуйте приобрести их в любой из праздников, и вы убедитесь, что такие бутерброды съедят первыми. Они хорошо сочетаются с хлебными изделиями, такими как багеты или чиабатта.


Варианты сладких бутербродов

Существует множество вариантов, как приготовить бутерброды на праздник, на закуску и вместо основного блюда, и все они могут изменить наше привычное представление об этом простом блюде.Но есть и много вариантов сладких бутербродов, которые могут заменить обычный кусок хлеба прослойкой джема.

Например, бутерброд со свежей клубникой или базиликом может стать одним из них, или также можно использовать сливочный сыр. Есть еще много ингредиентов – нектарин с сыром фета или даже дыня с ветчиной – просто попробуйте поискать несколько рецептов и удивитесь, сколько необычных комбинаций существует для создания сладких бутербродов.

Ваш вкус, воображение и вдохновение для экспериментов станут лучшими союзниками в создании необычных и вкусных бутербродов, которые к тому же могут быть эстетически привлекательными.

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничном столе вряд ли кого-то удивят, то уверяем, вы сильно ошибаетесь. Горячие и холодные, с ветчиной, колбасой, мясом, рыбой, овощами и, конечно же, икры, фантастически нарезанные и красиво оформленные – они дают такой простор для фантазии и творчества, что только успевают воплотить в жизнь.

Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из полностью доступных ингредиентов, которые не только пополнят вашу копилку лучших рецептов, но и станут украшением стола на любом семейном празднике. .


Состав:
200 г черного или белого хлеба,
150 г отварной свинины,
1 помидор
1 огурец
30 г масла,
зеленый лук.

Приготовление:
Нарежьте хлеб аккуратными ломтиками и с помощью зубчатого ножа намажьте каждый ломтик тонким слоем масла. Вареную свинину нарезать ломтиками такой же толщины, как ломтики хлеба, и выложить на хлеб.

Огурцы нарезать зубчатыми кружочками, из помидора также можно вырезать любые фигурки по настроению и желанию.

Нарезать луковые перья кусочками размером около 5 см, аккуратно развернуть и свернуть не острой стороной ножа.

А теперь украсьте бутерброды вареной свининой, рублеными овощами и нежными луковыми завитками.
Если вместо вареной свинины у вас под рукой есть отварная свинина или телятина, смело готовьте из нее. Полученные бутерброды тоже будут вкусными.

Из вышеперечисленных продуктов можно приготовить канапе:

все нарезать кусочками одинаковой толщины и нашинковать на шпажках (помидор или болгарский перец, огурец, отварная свинина, сушеный хлеб).

Состав:
1 буханка
400 г ветчины
1 банка сыра Виола,
10 маслин без косточек,
кунжут,
петрушка.

Приготовление:
Нарезать буханку аккуратными не очень толстыми ломтиками. Обильно, не жгучая, смажьте каждый ломтик сыром и посыпьте кунжутом. Ветчину нарезать тонко. Размер каждого нарезанного ломтика должен быть вдвое больше размера бутерброда. Каждый кусок ветчины сложите пополам и выложите на сыр.Положите на ветчину несколько листьев петрушки, а сверху на бутерброд приколите оливки с помощью шпажки. Готовые бутерброды выложить на блюдо, выложенное салатом, и подать

к столу.

Состав: хлеб
, ветчина
, любой салат, который планировалось подать к праздничному столу или специально приготовленный в небольших количествах,
, зелень
.

Приготовление:
Тонко нарезать хлеб треугольниками, обжарить их в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.Нарежьте ветчину слишком тонко и сложите кружочки в небольшие мешочки, закрепив каждый зубочисткой или шпажкой. Наполните каждый пакет салатом, выложите на обжаренный хлеб и украсьте пространство вокруг пакета зеленью.

Состав:
200 г хлеба или каравая,
150 вареного мяса или колбасы (по вашему выбору),
5 яиц
2 помидора
100 г сыра
зелень (укроп, петрушка, базилик),
30 г сливочного масла , Майонез
, соль
, перец черный молотый.

Приготовление:
Обжарьте нарезанные треугольники хлеба на растительном масле. Яйца взбить вилкой, можно добавить немного майонеза, вылить на сковороду и обжарить омлет.

Горячие яйца посыпать тертым сыром, слегка остудить и нарезать треугольниками, как пицца, по количеству ломтиков хлеба.

Мясо или колбасу нарезать небольшими кусочками, положить на хлеб, смазать майонезом, сверху уложить дольки помидора и снова тонкий слой майонеза.

Затем сверху все выложить омлет с тертым сыром.

Готовый бутерброд украсить зеленью.

Бутерброды с лососем можно приготовить по-разному, но неизменным ингредиентом остается только сам лосось.

Состав:
1 багет
300 г сливочного сыра
200 г слабосоленого лосося,
1 чайная ложка лимонного сока
2 веточки укропа,
1 щепотка черного перца,
1 банка красной икры.

Приготовление:
Слегка обжарьте ломтики багета до восхитительного золотистого цвета. Затем взбейте блендером 300 г сливочного сыра. Добавьте к нему мелко нарезанную семгу и все вместе измельчите.

В полученную массу добавить сок лимона, мелко нарезанный укроп и черный перец.

Равномерно выложить этой массой ломтики обжаренного багета, сверху положить 0,5 ч. красная икра (можно и больше)

и украсить готовые бутерброды веточками укропа.

Для нанесения сливочного сыра на кусочки можно использовать кулинарный пакет с различными насадками, получится очень нарядно.

Из недорогих продуктов получаются такие вкусные бутерброды, которые не стыдно обслужить даже самых привередливых гостей.

Состав:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
200 г филе соленой сельди,
100 г сливочного масла,
4 помидора
2 соленья,
4 вареных яйца
1 пучок петрушки.

Приготовление:
Нарезать филе сельди длинными полосками.Внимательно осмотрите филе, чтобы удалить случайно попавшие в него кости.

Яйца, огурцы и помидоры нарезать кружочками.

Намазать каждый ломтик хлеба маслом, положить кусочек филе сельди, дольки яиц, помидоры и огурцы и украсить веточками петрушки.

В настоящее время практически в любом магазине продается «рыбий жир» – обычное масло в смеси с икрой недорогих сортов рыбы. Его можно использовать как намазку для основных продуктов для бутербродов с рыбой, а также, высвободившись из кондитерского мешка с насадкой, сделать украшение в виде розы или листика.

Состав:
15 ломтиков хлеба,
200 г печени трески,
4 вареных яйца
100 г сыра
2 зубчика чеснока,
100 г майонеза,
свежая зелень.

Приготовление:
Заранее подсушите хлеб в духовке. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Печень трески, освободив от излишков масла, размять вилкой и отправить к сыру.

Добавьте туда измельченную зелень и тертые яйца.

Чеснок пропустить через пресс и добавить к основной массе.

Добавить по вкусу майонез и все тщательно перемешать.

При желании в массу можно добавить немного соли и черного перца.

Выложить каждый ломтик полученной смеси и украсить зеленью или овощами.


Состав:
1 багет
200 г слабосоленой форели или лосося,
50 г сливочного масла,
100 г маслин без косточек
1 чайная ложка горчицы
½ лимона
петрушка
несколько корнишонов.

Приготовление:
Багет нарезать тонкими ломтиками.

Сливочное масло смешать с горчицей и смажьте ломтики багета этой массой.

Нарезать рыбу тонкими ломтиками. В каждую из них завернуть по оливке и выложить в виде рулета на

Лимон нарезать тонкими ломтиками и выложить по одному на каждый бутерброд.

Готовые бутерброды украсить петрушкой и корнишонами, нарезать тонкими и небольшими кружочками.

Состав (количество – на ваше усмотрение):
черный хлеб,
копченая скумбрия,
красный лук,
перепелиных яиц,
зеленый лук.

Приготовление:
Нарезать хлеб квадратиками. Очистить рыбу от костей и кожи и нарезать крупными кусочками.

Очистить красный лук и нарезать очень тонкими кружочками.

Отварить перепелиные яйца и очистить их.

Теперь вы можете собирать наши бутерброды.

На хлеб положить кусочек копченой скумбрии, сверху – кружок лука и половину яйца.

Закрепите все шпажкой, на которую для украшения повяжите бант из зеленого лука.

Вот и все – красиво, просто и со вкусом!

Состав:
1 буханка
4-5 вареных яиц
1 банка кильки
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока,
1 помидор
зелень,
майонез,
растительное масло.

Приготовление:
Обжарить ломтики хлеба в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, натереть одну сторону зубчиком чеснока.

Яйца, сыр и оставшийся чеснок натереть на мелкой терке, перемешать и заправить полученную массу майонезом.

Затем смажьте этой массой ломтики батона, положите сверху 2 шпроты и украсьте все зеленью и кусочками помидора.


Состав:
8 ломтиков батона,
200 г копченой курицы
2-3 ст.л. майонеза
петрушка
красный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Копченое куриное филе нарезать ломтиками.

Добавить к майонезу красный молотый перец, измельченную петрушку, перемешать до однородной массы и выложить на ломтики батона.

Сверху уложить кусочки филе и украсить веточками петрушки.

Можно добавить несколько колец зеленого лука или кружок огурца (свежий, соленый или маринованный – все вкусно!).

Для любителей грибов предлагаем парочку рецептов отличных бутербродов.

Состав: 12 ломтиков батона,
300 г шампиньонов
200 г твердого сыра
2 маленькие луковицы,
1 зубчик чеснока
½ перца чили
Z-4 перо зеленого лука
4 ст. л растительного масла
1 щепотка соли

Приготовление:
Лук и острый перец чили измельчить (удалить семена из перца, иначе он получится очень острым).

Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить 3-4 минуты.

Затем добавить в эту смесь мелко нарезанные грибы и обжаривать все до готовности грибов около 15 минут.

Обжаренную смесь откинуть на дуршлаг, чтобы стекало лишнее масло, и перелить в отдельную посуду.

Добавьте зубчик чеснока, посолите и измельчите блендером.

Каждый кусочек батона намазать получившейся грибной пастой, посыпать тертым сыром и, выложив на противень, отправить бутерброды в разогретую до 180 ° С духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Затем выложите готовые бутерброды на праздничную тарелку, покрытую салатом, посыпьте рубленой зеленью.

Состав:
10 ломтиков белого хлеба,
300 г жареных лесных грибов (можно использовать купленные замороженные или собранные для будущего использования),
150 г твердого сыра
2 зубчика чеснока,
веточек укропа или петрушка,
соль, черный перец – по вкусу.

Приготовление:
Сухой белый хлеб в тостере.На сковороде обжарить грибы, добавить к ним измельченный чеснок, немного мелко нарезанной зелени, посолить и поперчить по вкусу.

На каждый ломтик хлеба положить немного горячей обжаренной массы, чтобы она не падала с бутерброда во время еды.

Обильно посыпать грибную массу натертым на мелкой терке сыром, подождать, пока он растает, и подавать к столу.

Украсить бутерброд листом салата или ломтиками свежих овощей.


Вареная, жареная или копченая куриная грудка часто используется для приготовления бутербродов.Хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

Состав:
120-150 г куриной грудки отварной,
1 вареное яйцо
1 ст. л консервированной кукурузы
1 свежий огурец
90-100 г плавленого сыра
3 ст. л. майонеза
петрушка, соль – по вкусу.

Приготовление:
Положите сливочный сыр на несколько минут в морозильную камеру, а затем натрите на мелкой терке.

Потрите яйцо. Куриное мясо и огурцы нарезать как можно мельче.

Соединить все продукты, посолить, добавить мелко нарезанную петрушку и смешать с майонезом.

Нарезать буханку и

намазать аппетитной массой.

Вы можете намазывать даже небольшим горшком.

Украсить бутерброды зернами кукурузы, можно добавить несколько листочков петрушки, это не испортит ни внешнего вида, ни вкуса.

Состав:
1 буханка
400 г куриной грудки
1 упаковка сливочного сыра
2 огурца
большой виноград (зеленый или красный).

Приготовление:
Буханку нарезать ломтиками, каждый смазать сыром.

Огурцы нарезать фигурным ножом тонкими ломтиками и выложить на сыр.

Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками, приправить специями, быстро обжарить на сухой сковороде до готовности и остудить.

Положить курицу поверх огурцов, затем положить на курицу виноград и закрепить шпажкой.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

На праздничном столе бутерброды могут быть представлены в 3-х вариантах: красивый, вкусный и изысканный.

Прекрасны бутерброды на праздничном столе, которые его украшают, притягивают взгляд и часто являются частью декора.

Мы относим к вкусным, которые, несмотря на свой внешний вид, будут популярны благодаря своему невероятному вкусу. Они тают во рту или пользуются бешеной популярностью в этом городе, или там хранятся секретные ингредиенты. который по вкусовым качествам просто непревзойден.

Бутерброды относятся к деликатесу к очень дорогому продукту, отнесенному к разделу деликатес.

В интернете подобрал для вас пару десятков бутербродов к праздничному столу. На каждой фотографии есть описание, в котором указаны ингредиенты и нюансы приготовления такого бутерброда. Итак, бутерброды на столе рецептов с фото.

Красивый простой бутерброд: тостовый хлеб, нарезанный треугольными ломтиками, ветчина, огурцы, оливки. Огурцы нарезаем тонкими ломтиками специальным ножом для очистки овощей. Его нанизывают на шпажку, а сверху – оливку.Можно взять мясо, предварительно отваренное и тонко нарезанное.

Рецепт простой и красивый.

На хлеб выкладывается паста из авокадо: авокадо с небольшим количеством соленого масла, взбитые в блендере.

Ну и сверху – креветки отварные. Я бы назвал этот бутерброд восхитительным, потому что авокадо и креветки не ешьте каждый день дома.


Еще один бутерброд с авокадо.

Тонко намазанный майонезом хлеб. Посыпать нарезанным ветчиной, ломтиками авокадо и сладким перцем.

Мясо и свежие овощи – это вкусно!


Мне очень понравился этот вариант бутерброда с красной и черной икрой.

Икра подается на крекерах. очень отличное решение. Важно только выбрать сухарики без каких-либо дополнительных ароматизаторов и добавок, чтобы не испортить нежный вкус лакомства.


Печеночная паста намазывается на кусок хлеба.

Украшено половинками помидоров черри и зеленью.

Шикарный зимний вариант бутерброда. Продукция: маринованный красный перец и сыр фета.

Фета – это соленый и мягкий сыр, а перец – сладкий продукт. Отличное сочетание. Летом красный болгарский перец можно просто запечь в духовке (или на гриле) и положить такой перец на бутерброд.


Помидоры (красный и желтый) выкладываются на довольно крупные куски хлеба, предварительно намазанные тонким слоем масла. А потом очень острым ножом нарезаются на бутерброды различной геометрической формы.

Сверху бутерброда посыпать зеленью. Такой бутерброд хорош для фуршета в стиле «этно» или «организованного» загородного пикника.

Ломтик помидора заворачивают в тонко нарезанный ломтик ветчины. Все это фиксируется шпажкой с протыканной оливкой.

Лист на бутерброде – это либо зеленый базилик, либо для любителей экзотики листок мяты.


Сэндвич: девушки в юбках. Можно ли назвать этот бутерброд вкусным? Со сложностью.Сочетание мягкой и масляной кильки и твердой корочки сладкого болгарского перца – не идеальное сочетание вкусов.

Но выглядит очень хорошо, поднимает настроение (а это очень важно для хорошей компании или ее усиления). Но в целом шпроты сочетаются со сладким перцем.


Невероятно украшает этот бутерброд и придает экзотический вкус – булочки (или хлеб) с семечками и семенами кунжута. Возможно, вам не удастся купить такие маленькие булочки с кунжутом, но вы можете нарезать булочки большего размера.

Выше помидоры черри. На булочке – зеленый салат и листья петрушки. Все фиксируется обычной зубочисткой (что так практично).


Этот бутерброд восхитителен. Красная рыба + каперсы. Отличное сочетание с черным хлебом! Не стоит надевать белую булочку, вы потеряете весь шарм.

Возможно, вам нужно аккуратно намазать маслом или нарезать меньший хлеб. Но на самом деле это дело вашего выступления. Главное, чтобы сочетание: черный хлеб и красная рыба и каперсы просто супер!


Изюминка – красная рыба из сырной пасты.Это не майонез и не масло. Паста из тертого сыра фета или сыра фета намазывается на хлеб. Очень вкусно.

Топ рассыпчатый сладкий (Ялтинский) пурпурный лук. Хотя вряд ли лук станет хорошей находкой к праздничному столу. А вот для праздничного пикника – супер!


Последний вариант с красной рыбой – с тарелкой соленых огурцов.

Обратите внимание еще раз: красная рыба как-то подсознательно в уме сочетается с чисто русской закуской: черным хлебом, маринованным огурцом.Но вы знаете, что вкусы в голове: мы любим то, к чему привыкли. Поэтому это совместимые продукты просто по классике жанра.


Это высокая кухня! Это кулинарный спектакль! Это не для всех, это для вечеринки импрессионистов и любителей бохо!

И поверьте – это очень сложно. Сложно в хаотичной последовательности набросать простые изделия, которые будут сочетаться по вкусу и добавят асимметрии праздничному столу.

Но кому понравилось – идея супер!

Достаточно большие куски хлеба с ветчиной. Сверху салат из маринованной свеклы (или).

В качестве дополнительного ингредиента: сладкий лук или апельсин. Очень интересно апельсин сочетается с ветчиной. Его можно не только добавлять, но и в праздничные бутерброды.


2 вида макарон на бутерброд: яйцо и авокадо. Готовятся они просто: вареное яйцо взбить с майонезом, а затем отдельно взбить авокадо с майонезом.Более чем твердые бутерброды, ну и конечно с подсчетом холестерина. Но очень и очень вкусно!

На такой великолепный субстрат выкладываем кусочки (или любую другую рыбу) «небрежно».


Сэндвич очень вкусный и красивый. Готовится из продуктов, которые всегда можно купить. Это: тостовый хлеб, сыр фета (или фета), вяленые помидоры, зеленый базилик (или мята).

Конечно, соус играет важную роль при розливе праздничного бутерброда. Это может быть практически любой, который вам нравится, или тот, который вы приобретете, чтобы угостить и порадовать своих гостей.

Очень простые продукты: хлеб, листья салата, ветчина, майонез, кетчуп, лист базилика, кольцо лука.

Все очень просто, единственное, к бутерброду подать ветчину. Говоря так, мясо должно быть очень мягким.

По фото сложно понять вкус этого бутерброда. Но выложила специально, потому что идея великолепная – сочетание соленого творога и вяленого помидора.

Это, конечно, чисто средиземноморский вкус традиций, но он восхитителен.На хлеб намазывают взбитый в блендере соленый творог (можно творог с сыром фета, можно творог солить). Также добавляются маринованные кабачки. Очень вкусно!

Выложите салат на поджаренные гренки: варианты очень разные. Салат должен быть заправлен майонезом, так как сухой хлеб и вареные яйца нужно смазать маслом. Один вариант салата: отварной рис и авокадо … ..

Сверху 1/8 вареного яйца. Домашние яйца за счет того, что у них яркие желтки, будут выглядеть красивее.


Не смотрите, что это селедка. Вкусная и качественная сельдь великолепна и является настоящей закуской. Если приготовить селедку по домашнему рецепту, она тоже станет комплиментом хозяйке.

Все просто: черный хлеб, зеленый салат, селедка и яйцо. Просто и очень и очень вкусно. Можно (а лучше) намазать хлеб майонезом.

Добавьте в тост: листья рукколы, лист базилика и ветчину.

Здесь, конечно, не все так просто.Ветчину необходимо выложить розочкой. Возможно сложно. Но представьте себе на столе тарелку с 12 такими бутербродами – розами.

Это шикарно и очень красиво.







А вот и результат пикника моих друзей. Они устроили праздничное шоу: кто приготовит самый оригинальный бутерброд. В принципе мучиться не надо. А женщины были заняты, и всем это очень нравилось.Сейчас это очень модный кулинарный праздник. Главное для его организации – это энтузиазм организатора и как можно больше разнообразных продуктов для идей. Тем более что эти изделия не будут дорогими. Это: ветчина, консервированный горошек, кукуруза, консервированные ананасы, масло, оливки … … понемногу …. Попробуйте один раз и посмотрите, как будут счастливы и женщины, и мужчины. И вот результат феста моих друзей:


Было не только вкусно, но и очень интересно!

Виды бутербродов к праздничному столу

Чем отличается праздничный бутерброд от обычного? Не только с внешним окружением, но и с его композицией.В торжественный день хочу удивить своих гостей чем-то особенным. И самое главное, что это не занимает много времени, вкусно, красиво, легко перекусывается, сочетается с напитками. Бутерброды занимают почетное место на праздничном столе, позволяют поднять первый тост и перекусить, не нарушая общей эстетики блюд и сочетаются практически с любым алкоголем.

Основание и верх должны быть твердыми (например, низ – тарелка соленого огурца или бородинского хлеба, а верх – половина оливы или маслины без косточек).Кудрявый канапе или бутерброд можно приготовить острием острого ножа или с помощью металлической формы для печенья. Такая форма может очень быстро «штамповать» необходимое количество сердечек, птичек и других фигурок из кусочков вареной колбасы, сыра, хлеба – в общем, из всего, что будет частью красивого бутерброда. Причем подавать их можно не только на подносе или плоском блюде, но и в сложенном виде ёжика.


Тартинки – горячие бутерброды: основу для них обычно составляют жареный на сливочном масле или сушеный в тостере хлеб, сверху омлет, вареное яйцо, сыр, ветчина.Это очень уместно на пивной, молодежной вечеринке, когда основное время гости проводят не за столом, а в движении. Более того, такой праздничный бутерброд всегда можно разогреть в микроволновке, предварительно украсив его зеленью.


Сэндвич – сложенный в надрез круглой или овальной булочки бутерброд тоже можно сделать красивым, если верх украсить зеленым горошком, палочками из отварной свеклы или моркови, оливками, веточками укропа, придав им определенный узор.На детский утренник, день рождения можно применить рецепты праздничных бутербродов, с фото которых очень легко скопировать всевозможных животных, популярных героев детских мультиков, божьих коровок, снежинок.


Праздничные бутерброды, построенные из красочных продуктов и оригинальной формы, могут многое рассказать о хозяйке дома: о гостеприимстве и дружелюбии, фантазии и смекалке. В то же время, праздничный бутерброд, сочетающий в себе готовые и вкусные ингредиенты по отдельности, – отличный способ проявить свои творческие способности даже для людей, далеких от кулинарии.

История открытия бутерброда

Бытует мнение, что первым, кто придумал бутерброд, стал известный астроном и первооткрыватель гелиоцентрической системы – Николай Коперник . Сегодня мало кто знает, что этот человек несколько лет учился в Италии, в городе Падуя, в одном из престижных университетов, где с удовольствием изучал медицинские науки. К сожалению, он не закончил это высшее учебное заведение, однако полученные там знания успешно применялись в практической деятельности.

Со временем дядя устроил Николая комендантом в одном из знаменитых соборов Ольштынского замка. Из-за того, что стены этого замка были довольно высокими, осада длилась долго, в результате чего началась неизвестная эпидемия. Астроном начал помогать людям, правда, лекарствами. Которые на тот момент не дали никакого результата.

Посмотрев на это, Николай решил поэкспериментировать. Его эксперимент сегодня используется в Англии и США. Молодой специалист произвел разделение людей на определенные группы, питание которых было совершенно разным.Выяснилось, что группа людей, которые не ели хлебобулочные изделия, не заболела. Но из-за того, что этот продукт был одним из основных в то время, исключить его из рациона было невозможно. Когда люди шли за очередной порцией хлеба, они часто отпускали ее на землю, а затем вытирали ее и ели. Так этот недуг распространился по замку.

Чтобы следы грязи не были так заметны, а хлеб оставался чище, Николай приказал нанести на него масло, а если потом кто-то промахнулся, такой хлеб нужно немедленно выбросить в мусорное ведро.Это, на первый взгляд, очень просто, но помогло именно это. Болезнь перестала существовать. Так появился бутерброд со сливочным маслом.

Сэндвич – это небольшой кусок хлеба с колбасой, ветчиной, рыбным филе, сыром или другими не менее вкусными продуктами. Готовится это блюдо очень быстро и легко, поэтому сегодня оно приобрело большую популярность. Сегодня существует множество бутербродов: открытые, закрытые, с жареным хлебом и многие другие.

Одним из самых вкусных открытых бутербродов считается бутерброд с плавленым сыром.Сэндвич – хлеб с двух сторон. Канапе – небольшие кусочки жареного хлеба, поверх которых кладут различные начинки. Можно нанизать их на шпажки, чтобы хлеб лучше прилипал.

Выход

Конечно, бутерброд – блюдо доступное, легкое в приготовлении, но очень вредное для здоровья. Одно из частых последствий такой еды – избыточный вес, который ярко выражен у людей, живущих в Америке. Использование такого продукта стало популярным во всем мире, но не везде такое блюдо будет распространено из-за своей дороговизны.Иногда можно побаловать себя вкусным завтраком с чашкой кофе и бутербродом, но не злоупотребляйте этим.

Популярные рецепты бутербродов быстрого приготовления на все случаи жизни.

Вашему вниманию предлагается обзор вкусных, быстро готовящихся и популярных бутербродов на все случаи жизни.

Быстрые бутерброды для гостей

Ситуация всем знакома: гости на пороге, а в холодильнике – «мышь повешена». Бежать в магазин уже поздно, а готовить любимые семейные угощения некогда.Бутерброды – лучший вариант, чтобы накормить гостей быстро, сытно и вкусно. Предлагаем топ-5 быстрых бутербродов из серии: «Вы не ждали нас, а мы спустились!»

Бутерброды с сыром и шпротами


Ингредиенты для этих бутербродов обычно можно найти в каждом доме: плавленый сыр, банка шпротов, чеснок и майонез.

Обязательно брать :

  • буханка – 1 шт.
  • сыр плавленый – 1 шт.
  • консервы «Шпроты» – 1 банка
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • майонез – 200 г
  • перец

Готовка

  1. Плавленый сыр размять вилкой или натереть на мелкой терке.
  2. К сыру, перцу добавляют 2-3 измельченных зубчика чеснока и смешивают с майонезом.
  3. Ломтики батона, смазанные сырной массой.
  4. Поверх бутерброда выложить 1 кильку.
  5. Закуска выкладывается на блюдо и украшается всем, что есть на данный момент: тертым сыром, маслинами, помидорами, перцем, зеленью.

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом


Вкусные итальянские бутерброды – bruschetta Готовятся быстро, вкусно и необычайно привлекательно смотрятся на столе. Ваши гости будут приятно удивлены красотой и необыкновенным вкусом этих бутербродов.

Обязательно брать :

  • буханка или тостовый белый хлеб – 1 шт.
  • помидоры спелые – 1-2 шт.
  • сыр моцарелла – 50 г
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • оливковое масло
  • перец черный молотый
  • зеленый базилик – несколько листочков

Готовка

  1. Белый хлеб или буханка нарезают на порционные части.
  2. Хлеб обжаривается на сухой сковороде до золотистой корочки. Лучше будет, если вы возьмете сковороду-гриль.
  3. Каждый обжаренный ломтик натирают толченым чесноком и тщательно заправляют оливковым маслом. Если в хозяйстве такого не было, на худой конец подсолнечником обойдется, хочется верить, что итальянцы не обидятся на эту замену!
  4. 1-2 спелых помидора ошпарить кипятком и очистить от кожуры. Каждый помидор разрезают пополам и вынимают ложку из семян.Мякоть томата нарезают кусочками, солят и поперчивают по вкусу.
  5. Сыр Моцарелла нарезать небольшими кубиками и намазать на поджаренные ломтики хлеба. Опять же, предлагаем бюджетный вариант: вместо моцареллы можно взять любимый плавленый сыр. Тоже будет вкусно – не сомневайтесь!
  6. Томатная масса выкладывается на сыр и украшается листьями базилика или любой зеленью.

Жареные бутерброды с омлетом, беконом, помидорами и зеленью


Обязательно брать :

  • Батон для тостов – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • яйца – 1 шт.
  • молоко – 2 стол. ложки
  • зелень – небольшой пучок
  • масло сливочное – 20 г
  • бекон – 200 г
  • помидоров – 2-3 шт.
  • майонез – 200 г

Готовка

  1. Квадратные ломтики хлеба обжариваются в тостере.
  2. Натереть тосты зубчиком чеснока.
  3. Два яйца смешать с двумя столовыми ложками молока, посолить.
  4. Зелень измельченная, смешанная с яичницей.
  5. Омлет обжаривается на сливочном масле, охлаждается и нарезается тостами.
  6. Кусок омлета с зеленью, кусок бекона и тонкие кружки помидоров разложены на квадратах хлеба.
  7. Приправить тосты небольшим количеством майонеза и накрыть ломтиком жареного хлеба.
  8. Бутерброды нарезают по диагонали и выкладывают на блюдо.

Быстрые канапе


  • Канапе или маленькие бутерброды на один укус могут накормить ваших гостей удивительным разнообразием, красотой и неповторимым вкусом.Их можно приготовить из любых продуктов, которые у вас есть, даже в минимальных количествах. Чем разнообразнее будут канапе, тем привлекательнее они будут на общем блюде.
  • Проявите фантазию и украсьте маленькие бутерброды по своему вкусу. Для канапе можно использовать любые хлебобулочные изделия: каравай, ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб, булочки, тостовый хлеб, хрустящие хлебцы.
  • Принципиальное отличие канапе от обычных сэндвичей заключается в их небольшом размере на укус. Из хлеба вырезаются различные геометрические фигуры: квадраты, треугольники, ромбы, круги.
  • Канапе обжариваются до хрустящей корочки в масле или без масла на сковороде. Главное, не превращайте канапе в сухарики, середина бутерброда должна оставаться мягкой. Для бутербродов можно использовать необжаренный хлеб, это дело вкуса.


Приводим образцы самых неприхотливых канапе.

  • Ломтики хлеба с майонезом. Сверху выложить кусок вареной колбасы, затем кусочек маринованного огурца и, как парус, четверть вареного яйца.Состав скалывается зубочисткой или шпажкой.
  • Слои канапе: тонкий слой горчицы, кусок копченого бекона и кружок соленых огурцов.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек твердого сыра, ветчина, оливки.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусок филе сельди, кусочек вареного яйца, перья зеленого лука.
  • Слои на канапе: кружок свежих помидоров, квадрат сыра фета, оливки.

Французские хлебцы на десерт


На десерт хрустящие ломтики кукурузных хлопьев подходят к чаю или чашке кофе.

Обязательно брать :

  • батон – 1 шт.
  • кукурузные хлопья – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 2 стол. ложки
  • специи: ванильный сахар, корица, мускатный орех – щепотка
  • масло сливочное – 50 г
  • масло подсолнечное – 50 г

Готовка

  1. Взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками молока вилкой или венчиком.
  2. Добавьте щепотку ванильного сахара, корицу и мускатный орех.Эти ароматические добавки улучшат вкус и аромат десерта. Но если специй на данный момент не было, то можно обойтись и без них.
  3. Кукурузные хлопья измельчить в крошку.
  4. Белый хлеб или буханка нарезать мелкими кубиками без корочки.
  5. Растопить на сковороде смесь сливочного и растительного масла, взятых в равных пропорциях.
  6. Кусочки хлеба обмакивают в яичной смеси, а затем в измельченные кукурузные хлопья.
  7. Хрустящие хлебцы обжариваются в масле с двух сторон до золотистого цвета.

Горячие бутерброды на сковороде на сковороде: рецепт


Лук Горячие бутерброды покорят ваших гостей. Готовим просто и быстро с минимумом продуктов.

Обязательно брать :

  • буханка – 1 шт.
  • репчатый лук – 2-3 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 1 чайная ложка
  • сыр твердый – 20 г
  • масло подсолнечное

Готовка

  1. Лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Взбить яйцо со щепоткой соли и добавить лук.
  3. Насыпьте чайную ложку муки и немного тертого сыра.
  4. Луковая смесь тщательно перемешивается.
  5. Ломтики лука накладываем луковую начинку.
  6. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и аккуратно разложите бутерброды луком.
  7. Гренки обжариваются с двух сторон до золотистого цвета.

Быстрые бутерброды на завтрак: рецепты

Бутерброды со здоровьем


Завтрак должен быть вкусным, полезным и сытным.Бутерброды с творогом и зеленью будут полезны и зарядят организм энергией перед обедом.

  • хлеб злак – 1 шт.
  • творог – 200 г
  • сметана – 2 столовые ложки
  • помидоров – 2 шт.
  • зелень – 1 пучок
  • зеленый лук – 3-4 пера
  • руккола – несколько стеблей

Готовка

  1. Творог перетирать через сито до однородной массы.
  2. Добавляем сметану и по желанию слегка подсаливаем.
  3. Укроп мелко нарезанный, петрушка, сельдерей, зеленый лук.
  4. Зелень смешана с творогом.
  5. Зерновой хлеб смазать получившейся массой и сверху уложить стебли рукколы, листья базилика или зеленый салат.
  6. Бутерброды можно украсить круглыми дольками свежих помидоров.


Гренки с яйцом и сыром

Горячие гренки из батона с яйцом и сыром – любимый завтрак детей и взрослых.Готовится быстро и едят за раз. К таким гренкам подойдут чай, горячий напиток из шиповника и, конечно же, кофе.


Обязательно брать :

  • буханка – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 4 столовые ложки
  • масло сливочное – 1 столовая ложка
  • сыр – 30 г
  • зелень – 1 пучок

Готовка

  1. Два яйца взбить с 4 столовыми ложками молока и солью по вкусу
  2. Ломтики батона окунают в яичную смесь и обжаривают на сковороде в масле с двух сторон.
  3. Горячие гренки выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и зеленым луком.

Конверты из лаваша с тостами


Горячие бутерброды на завтрак с лавашем вместо хлеба – идеальное решение для быстрого и сытного завтрака. А если заготовку для бутерброда приготовить вечером и поставить на хранение в холодильник, то на приготовление завтрака вам понадобится минимум времени. А бесплатные 5-10 минут вы можете потратить на любимого: сделать несколько физических упражнений или посвятить это более основательному макияжу или прическе.

Обязательно брать :

  • лаваш – 1 л.
  • сыр твердый – 100 г
  • ветчина – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • масло растительное

Готовка

  1. Пита нарезанная квадратами.
  2. По диагонали, с одной стороны уложите ломтик твердого сыра и ветчины (можно взять вареную колбасу).
  3. Края квадрата лаваша смазаны взбитым сырым яйцом.
  4. Начинка покрывается второй половиной лаваша и края прижимаются пальцами.
  5. Конверты из лаваша обжариваются на сковороде на растительном масле до коричневого цвета.
  6. Блюдо предназначено для горячего употребления.

Летние бутерброды быстрого питания: рецепты

В жаркие летние дни бутерброды готовят с различными овощами и фруктами. Такие рецепты не должны содержать калорийных продуктов. Летние бутерброды должны утолять голод, но при этом быть легкими и низкокалорийными.


Сырные канапе с помидорами черри

  1. Маленькие бутерброды можно приготовить на небольшом квадрате поджаренного хлеба или просто на кусочке сыра фета.
  2. Следующий слой – кусочек свежего огурца и оливок.
  3. Сверху канапе помидоры черри закрепляют шпажкой или зубочисткой.

Бутерброды “Божья коровка”


Такой вариант бутербродов понравится и взрослым, и детям.

Обязательно брать :

  • хлеб ржаной или зерновой – 1 шт.
  • зеленый салат – 50 г
  • Укроп – 1 пучок
  • помидоров черри – 150 г
  • Оливки черные без косточек – 5-7 шт.
  • сметана – 1 \ 4 чайные ложки
  • масло растительное – 10 мл

Готовка

  1. Сушеные ломтики ржаного хлеба нарезают небольшими квадратиками.
  2. Края ломтиков хлеба смачивают растительным маслом и посыпают измельченным укропом.
  3. На хлеб намазать зеленый лист салата, половину помидора черри.
  4. Из половины оливы высовывают голову, из сметаны рисуют глазки, а из оливковой стружки ставят точки на помидор.
  5. Красивые «Божьи коровки» станут украшением летнего застолья.

Брускетта с козьим сыром, клубникой, арахисом и мятой


Десертный вариант летнего бутерброда – брускетта с клубникой.

Обязательно брать :

  • хлеб зерновой – 1 шт.
  • Мягкий козий сыр – 150 г
  • клубника – 100 г
  • арахис поджаренный дробленый – 1 столовая ложка
  • мята – несколько листочков

Готовка

  1. Ломтики сушеного зернового багета, намазанного козьим сыром.
  2. Свежую клубнику нарезают пластинами и кладут на бутерброд.
  3. Сверху посыпать измельченным жареным арахисом и листьями мяты.

Быстрые бутерброды на день рождения


День рождения бывает раз в году, поэтому хочется, чтобы стол выглядел празднично и вкусно. Бутерброды как раз для этого и созданы: чтобы взбодриться и перекусить перед подачей основных горячих блюд.

Бутерброды с лососем и красной икрой

Обязательно брать :

  • хлеб ржаной или буханка – 1 шт.
  • масло сливочное – 50 г
  • семга малосольная – 200 г
  • икра красная – 1 чайная ложка
  • зеленый лук – 3-4 пера
  • петрушка – несколько веточек

Готовка

  1. Ломтики свежего ржаного хлеба или буханки слегка смазать мягким сливочным маслом в виде сетки.
  2. Красиво намазать кусочек малосольной семги в форме розы.
  3. Несколько красных яиц помещены в центр цветка.
  4. Зеленый лук мелко нарезанный и посыпанный бутербродами.
  5. Готовую закуску украшают листом петрушки или сельдерея.


Бутерброды с киви не оставят равнодушными ваших гостей. Сыр, майонез, хлеб и киви гармонично сочетаются и закуска удивительно быстро исчезает со стола.

Обязательно брать :

  • багет багет – 1 шт.
  • сыр твердый – 50 г
  • майонез – 100 г
  • перец черный молотый
  • чеснок – 1 зубчик (по желанию)
  • киви – 2-3 шт.

Готовка

  1. Багет нарезать порционными ломтиками.
  2. Тертый сыр смешать с майонезом и добавить щепотку черного перца. Любители пикантного вкуса могут натереть еще один зубчик чеснока.
  3. Сырная масса выкладывается на кусочки багета, а сверху кладется очищенный кусок киви.

Варианты праздничных канапе

Какой день рождения без вкусных канапе? Выше мы рассказали о принципах приготовления бутербродов на один укус.Ниже предлагаем подборку фото праздничных канапе.






Быстрые бутерброды: рецепты

Красиво оформленные бутерброды создают праздничное настроение и вызывают аппетит. «Изюминкой» праздничного стола являются холодные бутерброды с традиционными ингредиентами: икра, балык, соль, отварная свинина, язык, различные паштеты, оливки, сыр, зелень и другие продукты.

Основное правило подачи таких бутербродов – красивая нарезка и украшение закуски.С помощью своей фантазии и набора продуктов в холодильнике, который оказался на данный момент, можно приготовить много разных бутербродов. Вот подборка дизайна холодных бутербродов, не требующих длительного приготовления.






Как приготовить бутерброды на буханке?


Обязательно брать :

  • багет – 1 шт.
  • консервированный тунец – 1 банка
  • яйца вареные – 2 шт.
  • масло сливочное – 100 г
  • зеленый лук и зелень – небольшой пучок

Готовка

  1. У свежего багета срезают «хвосты» и аккуратно удаляют мягкую часть.
  2. Консервированный тунец размять вилкой и добавить 100 г мягкого сливочного масла.
  3. 2 вареных яйца, мелко нарезанных с зеленым луком и укропом.
  4. Все компоненты перемешиваются, туда добавляется мякиш.
  5. Фарш плотно набивают багетным тюбиком и несколько часов протирают в холодильнике.
  6. Охлажденный хлеб перед подачей нарезают на порции.

Домашний сэндвич с гамбургером


Хотели почувствовать себя в ресторане быстрого питания – McDonald’s? Это несложно, тем более что после обеда может остаться несколько вкусных мясных котлет и пара круглых булочек или багетов.

Обязательно брать :

  • булочки – 6 шт.
  • кетчуп – 50-70 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • огурец маринованный – 1 шт.
  • котлеты – 6 шт.

Готовка

  1. Для начала разрежьте булочку на две части.
  2. Нижняя плоская сторона поливается кетчупом и укладывается тонкими кольцами маринованного лука и половиной котлет.
  3. Если вы найдете рассол, то его можно нарезать круглыми дольками и выложить на котлету.
  4. Затем снова приправить кетчупом и накрыть вторую половину котлетами и «шапкой» булочек.

Как на скорую руку приготовить дешевые бутерброды?

Часто бывает, что из минимума продуктов нужно приготовить закуску для гостей. Мы поможем вам воспользоваться некоторыми хитростями в этом простом деле.

Горячие сэндвичи классические


Вспомните классические горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке или духовке. Вкусную закуску можно получить, используя батон, небольшой кусочек вареной или копченой колбасы или 2-3 сосиски. Еще нужно 50-100 г сыра (твердого или плавленого).Этого количества хватит на 8-12 горячих бутербродов. Все дело в правильной нарезке колбасы и сыра.

Обязательно брать :

  • буханка – 1 шт.
  • колбаса – 300 г
  • майонез – 100 г
  • помидор – 1-2 шт.
  • сыр – 50 г
  • зелень – небольшой пучок

Готовка

  1. Буханка нарезана кусочками для бутерброда.
  2. Колбаса или сосиски нарезать мелкими кубиками.
  3. Хлеб слегка смазать майонезом, сверху выкладываем кубики колбасы. Если на ферме есть помидор, его тоже можно пустить в дело и выложить в виде небольших кусочков на буханку.
  4. Сыр натирают на мелкой терке и обильно посыпают бутерброды.
  5. Кусочки батона запекаются в горячей духовке или микроволновой печи до плавления сыра.
  6. Бутерброды подаются горячими. Последним писком станет украшение закуски рубленой зеленью, если вы найдете ее в холодильнике.Красивые, сытные и простые в приготовлении горячие бутерброды порадуют ваших гостей.

Сэндвич-сэндвич


Многокомпонентные бутерброды легко приготовить из кусочков отварной куриной грудки, кетчупа, твердого сыра и салата. Получится сытно и необычно. Бутерброды готовятся быстро и представляют собой своего рода холодную закуску.

Обязательно брать :

  • хлеб для тостов – 1 шт.
  • чеснок – 1-2 зубца
  • масло растительное
  • Куриная грудка отварная – 200 г
  • салат – 50 г
  • кетчуп – 50 г
  • помидоров – 2-3 шт.
  • сыр – 100 г

Готовка

  1. На сухой сковороде обжариваются квадратные ломтики хлеба без корочки. Хлеб можно брать как белый для тостов, так и ржаной.
  2. Квадрат поджаренного хлеба натирают зубчиком чеснока и смазывают растительным маслом.
  3. Разложить отварную грудку небольшими кусочками и накрыть мясо листьями салата.
  4. Полученный бутерброд покрыт еще одним ломтиком поджаренного хлеба, который сверху поливают кетчупом и небольшими кусочками помидора.
  5. Сверху укладывается тонкий квадрат твердого сыра и лист салата.
  6. Сэндвич накрывают ломтиком поджаренного хлеба и аккуратно режут по диагонали.

5 видов бюджетных бутербродов, видео

Бутерброды на праздничный стол в спешке: рецепты


Быстро и празднично украсить стол бутербродами – не такая уж и сложная задача. Если заранее продумать варианты бутербродов к торжеству и приобрести необходимые продукты, на скорую руку можно приготовить самые разные канапе, бутерброды, классические бутерброды.Вот несколько вариантов такой закуски.


Обязательно брать :

  • печенье крекер – 50 г
  • сливочно-мягкий сыр – 100 г
  • икра красная – 1 столовая ложка
  • зелень для декора

Готовка

Любой сливочно-мягкий сыр красиво выдавливается на сухарики и украшается зеленью.


Итальянцы любят это блюдо за скорость приготовления, неповторимый вкус и этническую принадлежность.Эта закуска украсит любого.

Обязательно брать :

  • хлеб цельнозерновой – 1 шт.
  • оливковое масло – 50 г
  • помидоров – 2-3 шт.
  • итальянские сухие травы – 1 чайная ложка
  • моцарелла – 50 г
  • базилик, руккола – несколько листиков
  • черный перец

Готовка

  1. Ломтики цельнозернового хлеба слегка подсушивают и приправляют оливковым маслом.
  2. На хлеб намазывают нарезанные кружочки свежих помидоров.
  3. Посыпьте их солью, перцем и сухими пряными итальянскими травами.
  4. Маленькие кусочки моцареллы выложены на помидоры и украшены зелеными листьями базилика и рукколой.

Бутерброды с красной икрой “Сердце”


Обязательно брать :

  • хлеб белый – 1 шт.
  • сливочный сыр – 150 г
  • масло сливочное – 50 г
  • икра красная – 30 г
  • Укроп – пучок
  • лимон – 0.5 шт.
  • петрушка – несколько стеблей

Готовка

  1. Свежий белый хлеб нарезать треугольниками и срезать боковые корочки.
  2. Половину ломтиков смазывают сливочным сыром и покрывают оставшимися ломтиками хлеба.
  3. Смажьте сверху мягким маслом и нарисуйте сердечко по краю мягким корнетовым маслом.
  4. «Сердце» наполнено красной икрой.
  5. Бока бутербродов смазываем сливочным маслом и посыпаем измельченным укропом.
  6. Бутерброды украшены дольками лимона и листьями петрушки.

Видео: Как приготовить самые разные бутерброды на праздник?

Бутерброды для быстрого пикника: рецепты

Свежий воздух, великолепные виды на природу, дружеское общение с родными, близкими и друзьями вызывают «звериный» аппетит. Поэтому к этому мероприятию следует тщательно подготовиться заранее.

Овощи, фрукты, закуски и бутерброды прекрасно утолят аппетит во время загородной прогулки.Разнообразные бутерброды с сыром, беконом могут служить закусками во время приготовления шашлыка, запекания овощей, мяса или рыбы на мангале.

ВАЖНО: Не стоит брать с собой скоропортящиеся продукты на пикник в жаркий день, даже если в вашем распоряжении имеется термосумка.

Копченая булочка с курицей и хлопьями


Обязательно брать :

  • крупяные булочки – 6 шт.
  • оливковое масло – 30 г
  • копченое куриное филе – 200 г
  • перец – 1-2 шт.
  • сельдерей – несколько стеблей

Готовка

  1. Зерновые булочки разрезать пополам.
  2. Дно бутерброда сдобрено небольшим количеством оливкового или кунжутного масла, намазанными кусочками копченого куриного филе, кольцом свежего перца и листом сельдерея.
  3. Пучок накрывается верхней частью и фиксируется зубочисткой.


Рулетики из лаваша с копченостями и морковью по-корейски

Как хорошо, что хлеб можно заменить лавашем! Это удивительное изобретение народов юга покорило европейцев и разнообразило питание людей во многих странах.Из белого бездрожжевого хлеба в виде тонкого коржа можно приготовить чудесные рулеты с разными начинками необычайной вкусности.

А для начинки можно использовать разные продукты: сыр, вареное и копченое мясо, курицу, рыбу, колбасы, овощи, зелень. Есть рецепты лаваша и со сладкими сливками.


Обязательно брать :

  • лаваш – 1 л.
  • чеснок – 1-2 зубца
  • майонез – 150 г
  • копчености – 200 г
  • морковь корейская – 100 г
  • сыр – 50 г
  • Укроп – 1 пучок

Готовка

  1. На лист лаваша намазан майонезом.
  2. Порубить 1-2 зубчика чеснока и посыпать лист, смазанный майонезом.
  3. Намажьте кубиками-ломтиками копчености, морковь по-корейски.
  4. Твердый сыр натираем на терке и присыпаем сверху.
  5. Пучок укропа мелко нарезаем и отправляем к продуктам сверху.
  6. Лист лаваша аккуратно складывают в трубочку и оставляют на несколько часов отмачиваться в холодильнике.
  7. Перед употреблением рулет нарезают небольшими порциями.

Детские бутерброды с черникой

Побегав на свежем воздухе, Вашему обязательно захочется перекусить что-нибудь сладкое и вкусное.


Требуется взять:

  • хлеб зерновой – 1 шт.
  • черника – 150 г
  • йогурт – 200 г (можно заменить детским творогом)

Готовка

Ломтики хлеба, намазанные творожной смесью или йогуртом, посыпанные черникой. Фруктово-ягодные бутерброды для детей. Они насытят вашего ребенка. К тому же такие закуски будут полезны детям, так как содержат полезную пищу.

Быстрые бутерброды с вином: рецепты


Требуется закуска, способная подчеркнуть винную ноту, но не исказить красивый винный букет.Вино «любит» разные виды сыров, морепродукты, рыбу, икру, фрукты, орехи. Размышляя о бутербродах к вину, следует учитывать разнообразие и время выдержки винного продукта.

Столовые сорта вина подаются с легкими бутербродами и фруктами. Обогащенные напитки требуют более сытных закусок. Бутерброды также можно считать закуской перед подачей основных горячих блюд.

Овощные роллы с красным вином и сухим


Закуска приготовлена ​​на основе мексиканских лепешек из кукурузной муки – лепешек , которые можно заменить любимым тортиком – лаваш .

Обязательно брать :

  • Тортилья Тортилья или лаваш – 1 шт.
  • Сыр филадельфия – 150 г
  • зелень – 1 пучок
  • зеленый лук – 3-4 стебля
  • перец сладкий разноцветный – 2-3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • огурец свежий – 1 шт.
  • салат айсберг – 1 голова
  • черешок сельдерея – 2 шт.
  • соль перец

Готовка

  1. Смешайте сыр Филадельфия или другой мягкий сливочный сыр с измельченными травами: петрушкой, укропом, базиликом и зеленым луком.Соль и перец для вкуса.
  2. Овощи: сладкий перец, морковь, свежий огурец (без кожуры), салат «Айсберг», черешок сельдерея нарезанный тонкой соломкой.
  3. Гранулы для рулетов обильно смазать сыром и намазать полоской овощей.
  4. Их скатывают, оборачивают пищевой пленкой и дают полежать 2-3 часа в холодильнике.
  5. Перед подачей снимите пленку и нарежьте рулет на порционные рулеты.

Бутерброды с соусом из авокадо


Смесь для сэндвичей с соусом из авокадо

Deep из авокадо – Восхитительный микс для винных бутербродов.В качестве основы можно использовать сухарики, чипсы, ломтики подсушенного хлеба.

Обязательно брать :

  • Плоды авокадо – 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью – 50 г
  • красная луковица – 1 маленькая луковица
  • сметана – 4 столовые ложки
  • перец
  • лимонный сок – 1 столовая ложка

Готовка

  1. Достаньте мякоть спелого авокадо в миску и замесите с любым сыром с голубой плесенью (Pandur Blue, Dor Blue или другими)
  2. Маленькая красная луковица очень мелко нарезается.
  3. Лук, 4 столовые ложки сметаны добавляют в смесь сыра с авокадо и гомогенизируют в блендере до однородной консистенции.
  4. Добавьте соль, перец и столовую ложку лимонного сока. Снова перемешайте.
  5. Полученный дип покрывают основу и подают с вином.

Лосось на слоеном тесте с творогом и зеленью


Изумительная и оригинальная по вкусу, закуска готовится быстро и просто. Чтобы не заморачиваться, можно класть продукты на хлеб, гренки, гренки или несладкое печенье.Но все же попробуйте приготовить закуску на слоеном тесте.

Обязательно брать :

  • Тесто слоеное – 1 л.
  • творожный сыр – 200 г
  • семга малосольная – 200 г

Готовка

  1. Готовое слоеное тесто раскатать в пласт и выпекать до готовности в духовке в течение 15-20 минут при температуре 200º.
  2. После остывания лепешку намазать любым творогом, например Альметте с чесноком. Посыпать измельченной зеленью.
  3. Копченый или малосольный лосось нарезается кусочками и выкладывается на намазанный торт.
  4. Лист теста с начинкой разрезают на порционные части.

К вину подходят разные бутерброды – канапе .




Класс щелчка

Скажи ВК

Одна из самых популярных закусок – бутерброды. Без них не обходится ни один стол в наше время. Кстати, автора этого замечательного блюда до сих пор никто не знает.Простой кусок хлеба, на котором лежит ломтик сыра или другие лакомства, во многих странах считается полноценным завтраком. Сэндвичи часто подают в качестве закуски по большим праздникам. Например, это Новый год или 8 марта.

Дания – страна, в которой существует более двухсот разновидностей бутербродов. Зайдя в любой магазин или ресторан, вы сразу заметите большой выбор этого блюда. Стоит отметить, что даже самые простые бутерброды в этой стране имеют собственные названия.А если вам когда-нибудь придется пойти в буфет, где будут холодные закуски, то приготовьтесь встретить еще больше бутербродов, потому что там они популярнее, чем в Дании. Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых популярных бутербродов, которые станут отличным украшением вашего праздничного стола.

Горячие бутерброды в духовке

Это отличный вариант и палочка-выручалочка для домохозяек. С помощью горячих бутербродов можно накормить завтраком всю семью, особенно детей.А главное, вы затрачиваете минимум времени и сил.

Французский

Сэндвич, который пришел к нам из Франции, называется Croque-Monsieur. Как только вы почувствуете этот неописуемый хруст, который в паре с аппетитной начинкой сделает сэндвич безумно вкусным, и вы сами захотите его приготовить.

Состав:

  • яйцо 2 шт.
  • буханка 4 шт.
  • лук-порей 1 шт.
  • молоко 200 мл.
  • твердый сыр 100 г
  • зелени, соль и зелень на ваш вкус.

Готовка:

1. Разрезать буханку.

2. Яйца разбить в молоко, всыпать специи и тщательно перемешать.

3. Каждый ломтик нужно окунуть в молочную смесь.

4. На буханку поочередно выложить лук и сыр.

5. Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Положите бутерброды и запекайте около 15 минут. Зелень нашинковать и посыпать сверху.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Горячий с помидорами и беконом

Тост для этого блюда готовят из многозернового хлеба.Приготовление будет происходить в духовке.

Состав:

  • Хлеб мультизерновой 4 ломтика.
  • бекон 8 ломтиков.
  • помидоры нарезанные 12 шт.
  • Сыр грюйер 120 г (нарезанный).
  • горчица 8 ч. Л.

Готовка:

1. Включаем в духовке режим «гриль», чтобы заранее разогреть духовку.

2. Выложить ломтики хлеба на противень, поставить в духовку и обжарить с каждой стороны 1,5 минуты.Обязательно каждый кусочек намазать горчицей, сверху положить пару кусочков сала, сверху 3 части помидора и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать 3 минуты, за это время сыр расплавится и придаст блюду прекрасный вид.

Подавать в горячем виде сразу на стол, украсив ломтиками помидора.

С курицей

Часто бывает такая ситуация, что на готовку некогда, а чего-то вкусненького очень хочется. Вкусный бутерброд легко решит эту проблему.

Состав:

  • куриное филе 4 штуки по 150 г.
  • мука 1 ст.л.
  • майонез 0,25 стакана.
  • масло рафинированное 1 ст.л.
  • ветчина 4 ломтика.
  • базилик рубленый 2 ст.ложки
  • помидор 1 шт.
  • хлеб любого вида 4 ломтика.
  • перец черный грубый.
  • сыр моцарелла или другой сорт 60 г.

Готовка:

1. Сначала смешать муку с перцем и посыпать смесью куриное филе.

2. Разогреваем сковороду с рафинированным маслом на умеренном огне. Мясо выкладываем и обжариваем до румяной корочки. Это займет около 10 минут. Жарить, пока вырезка не станет мягкой.

3. Включите духовку. Пока она нагреется, будем варить соус. В майонез добавить перец и базилик, перемешать.

4. Каждый ломтик хлеба хорошо пропитать соусом и отправить в духовку на пару минут.

5. На каждый кусок хлеба кладем кусочек филе, сверху помидор.Сверху посыпать твердым сыром и снова поставить на пару минут в духовку. Если сыр не успел расплавиться, то отправьте его в духовку еще на минуту. Приятного аппетита!

Простые и вкусные бутерброды на день рождения

Сегодня ни один праздник не обходится без закуски, такой как бутерброды. Они прекрасно смотрятся на праздничном столе вместе со всеми остальными вкусностями и порадуют не только вас, но и гостей.

Канапе на праздничный стол

Сегодня мы рассмотрим 3 варианта канапе, которые станут отличной закуской на новогодний стол.К вам в гости придет много друзей, им нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени нет. Что делать? Поверьте, необычные бутерброды не только украсят праздничный стол, но и станут любимым угощением всех гостей!

Состав:

  • хлеб белый.
  • черный хлеб.
  • Докторская и Московская колбаса (нарезанная).
  • сыр твердый (нарезанный).
  • сельдь (филе).
  • крымский лук (синий).
  • масло сливочное.
  • помидоров черри.
  • зелени на свой вкус.
  • листьев салата.
  • оливок.
  • лимон 1 шт.

Готовка:

Сначала приготовим канапе с селедкой и луком.

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

2. Черный хлеб нарезать прямоугольными кубиками, слегка намазать сливочным маслом, но не слишком толстым.

3. Положите на каждый кусок хлеба по селедке и пару перышек крымского лука.

4. Сверху положить дольку лимона и украсить зеленью. Все соединяем шпажкой.

1. Готовим все необходимое.

2. Белый хлеб нарезать кусочками средней толщины. Из каждого ломтика делаем круглый кусок.

3. На каждый кусок мякиша кладем лист салата, поверх тонкого кусочка докторской колбаски складываем в 4 раза.

4. Украсить помидорами и зеленью.С помощью шпажки скрепляем наши канапе.

Новейший рецепт канапе – с сыром

1. Нарезать хлеб так же, как в предыдущем рецепте.

2. На каждый круглый ломтик положите твердый сыр такой же формы.

3. На сыр кладем лист салата, сверху ломтик московской колбасы и украшаем оливкой. Соединяем компоненты шпажкой.

4. Получили отличную закуску на застолье.Приятного аппетита!

С красной икрой

Тарталетки с красной икрой станут прекрасной закуской. Блюдо готовится достаточно быстро, никаких навыков не потребуется. Корзинки дополнят праздничный стол. Обязательно приготовьте эту закуску к следующему празднику и ощутите этот нежный вкус!

Состав:

  • сливочный сыр 150 г
  • чеснок 1 зубчик.
  • икра красная 120 г
  • готовых тарталеток 10 шт.
  • яйца вареные 4 шт.
  • майонез на свой вкус.
  • оливки 10 шт.

Готовка:

1. Очистить чеснок и пропустить через него чеснок.

2. Сливочный сыр натираем на мелкой терке.

3. Возьмите оливки, слейте с них воду и нарежьте кольцами.

4. Сварите яйца вкрутую и дайте остыть. Чистим, промываем и три на мелкой терке.

5. Распакуйте тарталетки и откройте красную икру.

7. В каждую тарталетку выкладываем массу, сверху кладем немного красной икры и украшаем оливкой.

С копченым лососем и авокадо

Сегодня приготовим тартинки из рыбы и авокадо. Маленькие бутерброды с лососем дополнят праздничный стол. Закуска без исключения подойдет к любому застолью. Лосось – довольно дорогое удовольствие, которое не часто встретишь на столе, поэтому тартки мы сделаем с небольшими кусочками рыбы и авокадо, но даже в таких объемах закуска вам понравится.

Состав:

  • авокадо 100 г
  • красная рыба (лосось или аналог) 100 г.
  • жирный сыр 100 г.
  • черный хлеб 200 г

Готовка:

1. Закупаем все ингредиенты для приготовления бутербродов с рыбой. Если все будет собрано, то на создание закуски у вас уйдет не более 10 минут.

2. Черный хлеб нарезаем ломтиками, каждый делим на треугольники.

3.Каждый кусочек намазывают сливочным сыром. Если его нет, используйте сливочное масло.

4. Вынуть из филе кости, нарезать небольшими кусочками и выложить рыбу на все тартки.

5. Авокадо разделить на 2 части, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кусочками, желательно тонкими.

6. На хлеб выложить авокадо, сверху положить кусок рыбы. Делаем с каждой тартинкой и выкладываем готовые бутерброды на тарелку.

Приятного аппетита!

Сэндвичи по рецептам простых продуктов.

Это лучший и самый быстрый вариант завтрака или закуски для всей семьи.

Сыр

Если в вашем доме сейчас нет колбасы, то твердый сыр, даже если его не много, стоит в холодильнике. Для быстрого бутерброда можно взять любой сыр, например, голландский или копченый. Чтобы бутерброд получился более аппетитным, можно украсить его долькой свежего огурца.

Состав:

  • твердый сыр 200 г
  • масло сливочное 100 г.
  • свежий огурец.
  • багет или другой рулет.

Готовка:

1. Багет нарезать тонкими ломтиками.

2. Смажьте все ломтики небольшим слоем сливочного масла.

3. Твердый сыр нарезать как можно тоньше и намазать сливочным маслом.

4. Мой огурец очистить и нарезать ломтиками, выложить поверх сыра. Сверху положите ломтик булочек.

Сладкий

Получив утром достаточное количество углеводов, перед обедом вы непременно будете полны сил.Наверняка вы думаете, что вам снова нужно есть кашу на завтрак, но вы ошибаетесь. Если приготовить сладкие бутерброды, они полностью заменят кашу и придадут энергии на полдня.

Состав:

  • шоколадная паста nutella или аналогичные изделия.
  • 1 банан
  • орех полстакана.
  • сладкий рулет.

Готовка:

1. Булочку нарезаем кусочками средней толщины. Не жалейте ее, ведь даже без начинки она имеет отменный вкус, а с ней будет еще вкуснее.

2. Каждый кусочек намазываем шоколадной пастой. Используйте вместо него шоколадное масло.

3. Грецкие орехи очищаем и ядра измельчаем любым удобным способом. Избегайте шелушения!

4. Банан очистить и нарезать кружочками. Положите на шоколадные бутерброды. Приятного аппетита!

Рецепты кильки

С киви

Сегодня сделаем бутерброды из шпротов и сыра. Украшением станет тонкий ломтик киви. Закуска привлечет внимание к любому застолью!

Состав:

  • киви 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик.
  • майонез 4 ст.л.
  • буханка 6 шт.
  • шпроты в масле 6 шт.
  • сливочный сыр 30 г

Готовка:

1. Покупаем необходимые комплектующие для бутерброда. Считаю, что колбасный сыр лучше сочетается со шпротами. Киви должен быть твердым, с кислинкой.

2. Что нужно для соуса.

3. Пропустить чеснок через чесночный пресс и смешать с майонезом.Выбирайте громкость на свой вкус.

4. Натираем плавленый сыр на терке любого размера.

5. Перемешать с чесночным соусом.

6. Нарезаем батон кусочками средней толщины.

7. Отправляем в кастрюлю для сушки.

8. Кусочки хлеба должны стать розовыми. Это займет 10 минут.

9. Снять кожуру с киви и нарезать тонкими ломтиками.

10. Смажьте ломтик чесночным соусом.

11. Сверху положить кильку.

12. Украсить бутерброд с киви.

Готовятся вкусные бутерброды.

Накрыть праздничный стол. Всем Приятного Аппетита!

Со шпротами и крабовыми палочками

Бутерброды готовятся достаточно быстро, имеют хрустящий вкус и прекрасно дополнят праздничный стол. Такая вкусная закуска обязательно понравится всем вашим друзьям!

Состав:

  • шпроты 6 шт.
  • помидор 1 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • масло рафинированное.
  • 3 крабовые палочки
  • буханка 6 шт.

Готовка:

1. Закупаем ингредиенты.

2. Батон (багет) нарезать кусочками средней толщины.

3. Разогреваем сковороду, предварительно смазываем ее рафинированным маслом и сушим на ней батон.

4. Сделайте огонь слабым, иначе тосты получатся очень твердыми.

5. Обжарить каждую сторону до золотистого цвета.

6. Смажьте каждый кусок хлеба тонким слоем майонеза.

7. Крабовые палочки делятся на 2 части.

9. Сделайте крабовые палочки поменьше (внутренняя часть).

10. Посыпать бутерброды сверху. Как вариант, можно залить майонезом палочки, перемешать и только потом намазать на палочку.

11.Оберните шпроты в крабовые палочки.

12. Помидор режем тонкими кружочками.

13. Намажьте каждый бутерброд.

14. При желании можно дополнительно украсить каждый кусок зеленью или корейской морковкой.

15. Для удобства детали можно скрепить шпажкой и подавать!

Эта вкуснятина понравится вашей семье. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами – обычное дело на любом застолье.Но точно по нашему рецепту вы точно никогда не делали бутерброды. Хрустящий хлеб с яйцом и шпротами создаст очень нежный вкус, который понравится каждому!

Состав:

  • огурец свежий 1 шт.
  • 150 майонез
  • помидоров черри около 7 шт., Дополнительно возьмем для украшения.
  • шпроты 1 банка.
  • яйца вареные 3 шт.
  • зеленый лук 1 пучок.
  • петрушка, укроп в 1 пучке.
  • салат на свой вкус.
  • батон нарезанный 16 ломтиков.

Готовка:

1. Покупаем комплектующие для бутербродов.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите внутрь ломтики хлеба. Через 20 минут они высохнут и приобретут карамельный цвет.

3. Всю зелень измельчаем как можно мельче.

4. Вареные яйца измельчаем вилкой. Делайте это аккуратно, чтобы не осталось крупных кусочков.

5.Зелень и яйца нужно смешать с майонезом до однородной массы.

6. Каждый кусок хлеба покрыт средним слоем соуса.

7. Теперь приступаем к сборке бутерброда. Выкладываем помидор и огурец поверх соуса и 2 рыбок. Украшаем нашу закуску зеленью.

8. На красивое блюдо выложить яркие бутерброды. Не кладите их в 2 слоя, иначе внешний вид значительно испортится.

Наше аппетитное блюдо готово! Всем Приятного Аппетита!

С печенью трески

Вот несколько вариантов вкусных и сытных закусок.

Из печени с перепелиными яйцами

Блюдо из куриной печени разнообразит ваш праздничный стол. Подается закуска довольно оригинально.

Состав:

  • печень куриная 0,4 кг.
  • сливочное масло 100 г (для тостов по желанию).
  • белого хлеба на 19 ломтиков.
  • перепелиных яиц до 10 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • соль на свой вкус.
  • перца на свой вкус.
  • петрушка или салат в качестве украшения.

Готовка:

1. Сначала сделаем пасту для бутербродов. Начинаем с обжаривания лука на рафинированном масле до прозрачности.

2. Печень промыть и нарезать небольшими кусочками. Смешать с луком и жарить 5 минут. Далее закройте сковороду и тушите массу еще 10 минут.

3. Охладить печень и измельчить любым удобным способом. При желании можно использовать блендер, запасным вариантом станет мясорубка.Для смягчения добавьте немного масла и взбейте массу.

4. Переходим к приготовлению гренок. Из ломтиков хлеба нарежьте кружочки.

5. Слегка обжарить на сливочном масле. Чтобы избавиться от ненужного масла, промокните хлебные кружочки бумажным полотенцем.

6. Перепелиные яйца бросить в кипящую воду и варить около 5 минут.

7. Наполнить кондитерский мешок пастой, надеть насадку «звездочка» и выдавить массу на гренки.

8. Наше блюдо готово. Украсить его можно на свой вкус любой зеленью. Например, можно положить кусочек яйца и веточку петрушки.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

С яйцом и печенью трески

Состав:

  • Печень трески (консервы) 100 г.
  • 1 куриное яйцо
  • хлеб пшеничный 2 ломтика.
  • петрушка измельченная.
  • огурец соленый 1 шт.
  • масло рафинированное 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу.

Готовка:

1. Яйца отварить вкрутую и нарезать кружочками.

2. Вымой печень и нарежь небольшими палочками.

3. С огурцом сделайте то же самое.

4. Слегка обжарьте хлеб, выложите печень на каждый ломтик, сверху на яйцо и ломтик маринованного огурца.

5. Посолить бутерброды и посыпать рубленой зеленью.

С красной рыбкой

Закуска дороже, но получается очень красиво и вкусно.

С черной икрой: красные маки

Бутерброды имеют довольно необычный дизайн, который понравится всем гостям. К тому же бутерброды обладают прекрасным вкусом.

Состав:

Берем комплектующие на основе 12 бутербродов.

  • батон нарезанный 12 шт.
  • форель или лосось 200 г (2 упаковки).
  • масло сливочное 100 г.
  • икра черная 6 ч. Л.
  • оливки зеленые 6 шт.
  • зеленый лук 2 стручка.
  • огурцы маринованные 3 шт.
  • клюквы или красной смородины.

Готовка:

1. Мягкое масло смешиваем с черной икрой и выкладываем небольшим слоем на палочку.

2. Из кусочков нарезки рыбы делаем «лепестки». Из одной части бутерброда делаем цветок из лепестков. В центр ломтика выложить немного черной икры, украсить разрезанной пополам зеленой оливкой.

3. Огурцы нарезаем вдоль на дольки, желательно более тонкие.Делаем надрез до половины среза. Украсить бутерброд небольшим кусочком зеленого лука и выложить несколько ягод. Очень хорошо будет смотреться красная смородина. Выкладываем их на красивое блюдо.

Наша закуска готова. Приятного аппетита!

С лососем и маринованным имбирем

Канапе в оригинальном стиле станет замечательным украшением вашего праздничного стола. Огурцы вместе с маринованным имбирем придадут сэндвичу особую пикантность и пикантность. Благодаря кусочкам лосося блюдо будет более сытным и нежным.

Состав:

  • огурец 1 шт.
  • лосось или форель 100 г.
  • творог 50 г
  • масло сливочное 30 г
  • имбирь маринованный 20 г.
  • черный хлеб 100 г
  • соль и перец по вкусу.

Если у вас нет под рукой подходящей рыбы, возьмите копченую сельдь, горбушу или что-нибудь подобное.

Черный хлеб можно заменить французским, ржаным или солодовым хлебом.

Чтобы бутерброды не потеряли вкуса и сочности, приготовьте их перед началом застолья.

Кулинария:

1. Закупаем все необходимые ингредиенты.

2. Творог перемешать со сливочным маслом, добавить перец и соль.

3. Перемешайте полученную смесь до однородной массы.

4. Черный хлеб нарезаем небольшими кусочками.

5. Намажьте творог на каждый ломтик.

6. Огурец нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на хлеб.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *