Чеснок мед яблочный уксус настойка: Мед, чеснок и яблочный уксус

Содержание

Народное средство для иммунитета

Сегодня «Так Просто!» расскажет о средстве невероятной силы, которое в зародыше убивает все вирусы и бактерии, рискнувшие попасть в твой организм. Это огненный сидр.

В составе этого напитка есть самые мощные ингредиенты для борьбы с простудой и повышения иммунитета во время весеннего авитаминоза. Сидр обладает потогонным, разогревающим, противомикробным действием, а также очищает и разгоняет лимфу для мгновенного иммуностимулирующего эффекта.

Народное средство для повышения иммунитета

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 небольшой корень хрена
  • 10 долек чеснока
  • 1 лимон
  • 1 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1/4 ч. л. кайенского перца
  • 150 мл жидкого мёда
  • 500 мл яблочного уксуса

Приготовление

  1. Очисти и измельчи чеснок. Отставь его в сторону, чтобы содержащийся в нём аллин превратился в аллицин, который и убивает вирусы
    .
  2. Лук мелко нарежь, хрен натри на терке… Придется потерпеть!
  3. Из лимона выжми сок, натри цедру.
  4. Лук, чеснок, хрен, лимонную цедру, лимонный сок и все специи сложи в банку с закручивающейся крышкой, залей уксусом. Горлышко накрой листом пергаментной бумаги и закрути крышкой. Убери в холодильник на 1 месяц.
  5. Через месяц напиток процеди, гущу со дна отожми. Добавь в жидкость мёд.
  6. Для употребления сидра в профилактических и лечебных целях следует предварительно разбавить его водой — 1 ст. л. средства на 400 мл воды.

В силу остроты напитка, людям с желудочно-кишечными заболеваниями к нему следует относиться с большой осторожностью и применять только после консультации с врачом.

Этот исключительно эффективный напиток — не единственное мощное лекарство в арсенале народной медицины. Существуют различные настойки с широким спектром действия, отвары для нормализации давления, чаи для снятия отечности, которые при правильном употреблении помогают улучшить состояние.

Здоровья тебе и твоим близким! Не забудь поделиться рецептом с друзьями.

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Эффективные и простые народные средства для лечения бессонницы

Для устранения бессонницы, если причины ее не имеют медицинского характера, не стоит сразу же принимать разнообразные лекарственные препараты. Навсегда позабыть о проблеме помогут народные средства от бессонницы – самые простые и высоко эффективные продукты и травяные сборы, оказывающие комплексное седативное воздействие на организм без снотворного.

Народные рецепты

Существует много способов, позволяющих без антидепрессантов и снотворных препаратов медикаментозного происхождения избавиться от проблем с нарушенным сном. Далеко не всегда лекарственные препараты помогают и к тому же им характерно большое количество противопоказаний и побочных эффектов. Психотерапия принадлежит к дорогостоящему лечению, которое к тому же требует существенных временных затрат. Намного дешевле и проще осуществлять лечение бессонницы доступными народными средствами, затрачивая при этом минимум усилий, времени и денег.

Травяные ванны, отвары и настойки благотворно сказываются на состоянии организма. Но перед тем как выбирать для себя то или иное народное средство необходимо определить какой причиной вызвана бессонница, поскольку каждый рецепт рассчитан на устранение конкретных нарушений сна.

Нервная бессонница

Часто перенервничавший человек никак не может уснуть, а если даже и засыпает, то ему снятся кошмары. В подобных ситуациях эффективными будут следующие рецепты от бессонницы:

  • готовить настойку нужно вечером. Смешать свежие или сухие листья мяты и донника (75 гр. и 100 гр.). Ложку полученной смеси засыпать в банку и залить кипятком. Оставить настаиваться до утра. Принимать нужно натощак по 50 мл;
  • хорошо помогает укроп от бессонницы. Готовится следующим образом: смешать 0,5 л вина и 50 гр. семян укропа. Для рецепта использовать нужно преимущественно красное вино, например, Портвейн или Кагор. На маленьком огне варить в течение 15 минут, после чего оставить в теплом месте на час для настаивания. Потом нужно процедить настойку и слегка отжать. Употребляется состав ежедневно перед сном, дозировка составляет 50-60 гр. за один прием;
  • для тех, кому мешают нормально спать кошмарные сновидения, подойдет настойка белого вина (0,5 л) и луковых семян (25 гр.). Выдержать на протяжении 10 дней, регулярно взбалтывая состав. Потом необходимо процедить и готовую настойку каждое утро по 1 ст. ложке принимать натощак, а потом каждые 4-5 часов на протяжении дня;
  • чеснок от бессонницы, вызванной нервными перенапряжениями, высоко эффективен. Головку чеснока очистить от шелухи, зубцы измельчить в кашицу и поместить в банку. Далее кипятком обдать 5 лимонов или 10 лаймов. Выдавленный из плодов сок добавить к чесночной кашице, емкость накрыть плотной тканью и обвязать горлышко. Настаивать 3 недели, регулярно взбалтывая. Готовую смесь хранить в холодильнике. Принимать в течение двух недель примерно за 15 минут перед ночным сном, растворив в 100 мл воды 1 ч. л. смеси.

Проблемы со сном от перенапряжения

Людям, которые по причине физических или умственных переутомлений страдают нарушениями сна, избавиться от проблем помогут следующие настои:

  • смешать в равных частях плоды черной смородины и шиповника (можно и свежие, и сухие). Залить кипятком в расчете на 1 ст. л. смеси 400 мл. жидкости. Настаивать в термосе примерно 6-7 часов. Настой процедить и употреблять 3-4 раза в день по полстакана. Больший эффект состав обеспечивает если пить его теплым. При желании можно добавить немножко меда для сладости, но ни в коем случае не сахара. Такой напиток высоко витаминизированный и хорошо восстанавливает силы и снимает усталость;
  • на 1 л белого вина на протяжении 10 дней настоять 100 гр корней хрена, взбалтывая состав каждый день. После настаивания процедить. Трижды в день принимать лекарство по 1 ст. ложке. Чтобы исключить раздражение желудка, запивать следует молоком;
  • прополис положительно сказывается на общем состоянии человека. Смешать 90 мл спирта с 10 гр. Прополиса и выдержать в течение 14 дней. При необходимости быстро приготовить состав нужно подогреть посуду со спиртом на водяной бане до 40-50°С, после чего добавить прополис. Когда охолонет процедить и настойка готова к употреблению.

Нарушения сна курением и употреблением кофе

Употребление в больших количествах кофе и других энергетических напитков, и курение отрицательно сказываются на полноценности ночного отдыха. Как устранить проблемы если избавляться от таких привычек человек не хочет?

Нормализовать сон поможет настой ромашки. Цветки растения следует измельчить и залить крутым кипятком в пропорции 1 ст. :1 ст. л., настоять в течение ночи и процедить. Принимать ромашковый настой 4 раза в день перед едой.

Цветки клевера хорошо выводят токсины, насыщая при этом организм витаминами. Готовится состав просто и быстро: залить стаканом кипятка 2 ст. л. цветков (можно и свежие, и сухие) и оставить на 30 минут. Принимать по 2-3 раза на протяжении дня по полстакана и непосредственно перед сном.

Головные боли при бессоннице

Если нарушения сна сопровождаются головной болью, то избавиться от таких проблем можно с помощью приготовленного в домашних условиях отвара. Двумя стаканами горячей кипяченной воды залить 2 ст. л. травы горчичника болотного. Через 10-12 часов процедить и употреблять по 100 мл состава каждые 3 часа на протяжении дня.

Обычная бессонница

Многие люди просто без особенных причин подолгу не могут уснуть или просыпаются посреди ночи. В таких случаях помогает мед от бессонницы. Это быстроусвояемый натуральный продукт, в составе которого содержатся полезные для организма аминокислоты и ферменты. Намного быстрее засыпает человек, съедающий всего 1 ложку меда во время ужина.

Если же вы проснулись ночью и никак не можете уснуть, то нужно съесть 2 ч. л. смеси меда с яблочным уксусом, такое сочетание помогает при бессоннице. Готовится просто: 3 ложечки уксуса смешать с 300 гр. меда. Такой состав можно также употреблять примерно за полчаса перед сном.

Не менее эффективным является парное козье молоко от бессонницы. Можно также пить и коровье, но усваивается оно несколько дольше. Сон будет более спокойным и глубоким, если добавить к молоку пару капель настойки валерианы или чайную ложечку меда.

Обратите внимание! Молоко необходимо пить теплым и лежа в постели, тогда можно в скорое время навсегда позабыть о бессонных ночах.

Лечебные ванны

Одним из результативных и проверенных способов улучшить качество сна являются ванны, приготовленные с отварами или настоями целебных трав. Сама по себе горячая травяная ванна снимает усталость и расслабляет, а если еще добавить в нее морскую соль, получается результативное сочетание компонентов от бессонницы. В морской соли содержится много необходимых организму элементов: кальций, йод, натрий, бром, марганец и другие. Солевая ванна понижает раздражительность и укрепляет нервную систему.

Но не стоит при проблемах со сном принимать только солевые ванны, компоненты нужно чередовать. Например, для снятия стресса эффективной будет ванна с яблочным уксусом. Стакан натурального продукта добавить к слегка прохладной воде. Принимается ванна не больше 10 минут, после чего обязательно нужно ополоснуться под душем. Тщательно просушить тело полотенцем и ложиться в постель.

Для приготовления травяных отваров для ванн хорошо подходит валериана, липа, календула, ромашка.

Цветки персика используют для ванны. Необходимо смешать 100 гр. персиковых цветков и 400 гр. цветков розы, залить полученную смесь литром кипятка. Полчаса настоять, после чего вылить в подготовленную ванну вместе с цветками. Процедура способствует укреплению сна и кроме этого хорошо успокаивает своим сладким фруктовым ароматом.

Можно также добавлять в воду эфирные масла мелиссы, корицы, мяты, лаванды, апельсина и других целебных растений. Принимать лечебные ванны для устранения нарушений сна нужно за 20-30 минут перед сном.

Ароматерапия при бессоннице

Ароматы растений способствуют улучшению сна, успокоению и снятию напряженности. При бессоннице ароматерапия может проводится разными способами, каждый из которых по-своему эффективен.

Подушки с травяными сборами

Наполненные целебными травами подушки используют для борьбы с разными недугами, в том числе и с плохим сном. На качество сна благоприятно влияют шишки хмеля, герань, листья папоротника, можжевельник, душица, лавр, лепестки розы, орешник.

Для набивания подушек при бессоннице наиболее эффективными считаются следующие комбинации:

  • папоротник и лавр, пропорция 1:1;
  • хмель, папоротник и лавр, пропорция 3:2:1;
  • мята, лавр, хмель, папоротник, пропорция 1:2:2:3.

Кроме этого можно использовать и другие травы, пряности, специи, которые кроме наполнения подушек можно просто положить у изголовья кровати человека, страдающего от бессонницы.

Эфирные масла

Комплексная терапия ароматическими вытяжками из плодов и растений позволяет избавиться от нарушений сна, особенно эффективными при бессоннице являются эфирные масла лаванды, ромашки и нероли.

Улучшить сон можно и другими маслами, выбирать которые следует с учетом причин, которыми вызвана бессонница:

  • если проблема спровоцирована депрессивными расстройствами, то целесообразно в качестве ароматерапии использовать бергамот;
  • эфирное масло шалфея применять при бессоннице лучше тем людям, которые сильно устают и в результате это негативно сказывается на ночном отдыхе;
  • атмосферу умиротворения и душевного спокойствия обеспечивает масло майорана, можжевельника и сандала;
  • при тяжелых и хронических нарушениях сна следует остановить выбор на маслах апельсина, розмарина, кипариса, базилика, фенхеля, мелиссы, розы, ладана, можжевельника, мяты. Использовать их можно как в отдельности, так и в любых сочетаниях друг с другом;
  • розовое масло избавляет от ночных кошмаров;
  • масло аниса, нероли, пихты, полыни, лаванды прекрасно успокаивают и снимают раздражительность;
  • присутствие в комнате запахов фенхеля, мяты и лавра устраняет симптомы бессонницы и избавляет от чувства одиночества.

Ароматерапия может проводиться разными способами. Масла можно добавлять в ванны, использовать для массажа, проводить ароматизацию воздуха с помощью аромаламп.

Не следует больше двух недель использовать одно и то же масло, их нужно периодически заменять или применять разные комбинации.

Масло лаванды способно повысить эффективность других, только нужно знать, как правильно применять его для устранения бессонницы. Например, высокие результаты обеспечивает втирание масла в височные доли. Здесь подойдет как лавандовое масло в отдельности, так и в сочетании с вытяжками ромашки.

Любое из масел позволяет избавиться от бессонницы, но положительный результат получить можно только при комплексном решении проблемы, и в частности соблюдении правильного постельного режима.

Нелекарственные методы

Для лечения бессонницы используют не только травяные отвары, ванны и ароматерапию, но и другие не менее эффективные методы. Хорошо в таких ситуациях помогает лечение пиявками. Этот способ называют гирудотерапия. Организм человека пиявки обогащают кислородом, дефицит которого является оной из первостепенных причин плохого сна.


При бессоннице гирудотерапия считается довольно эффективным способом, только здесь необходимо знать, как выбрать биологически активные точки и куда ставить пиявки. Самостоятельно проводить такой методикой лечение нельзя. Такие процедуры может проводить только опытный специалист.

Аюрведа от бессонницы

Простые и одновременно эффективные способы лечения бессонницы предлагает аюрведа – древняя наука о правильном жизненном образе и здоровье.

Для тех, кого мучает бессонница, множество ценных советов предлагает аюрведа:

  • необходимо установить правильный режим дня и соблюдать все его пункты;
  • спать нужно в проветриваемой комнате, в которой воздух всегда свежий;
  • непосредственно перед сном полезной будет чашка миндального теплого молока. Заменить миндальное можно также и простым молоком, только к нему необходимо добавить по щепотке кардамона и мускатного ореха. Получается вкусный и полезный напиток;
  • масляный массаж хорошо снимает усталость и напряженность и нацеливает на крепкий глубокий сон. Использовать для массажа лучше всего масло брами, кокосовое, кунжутное или жасминовое. Массировать необходимо стопы и кожу головы;
  • ни в коем случае нельзя переедать;
  • создать положительные убеждения для себя, например, «я хорошо сплю» или «сплю словно ребенок». Мысли в плане «не могу уснуть» и другие негативные следует полностью исключить из подсознания.

Наряду с правильным образом жизни аюрведа также предлагает употребление специальной аюрведической пищи, при правильном выборе которой бессонница перестает беспокоить:

  • еда должна быть легкоусвояемой и сбалансированной. Выбор остановить лучше на щелочных продуктах;
  • в рацион должны входить обогащенные витаминами В, фосфором и натрием продукты: бобовые, зеленые свежие овощи, изделия из цельнозерновой муки;
  • свежие фрукты и сухофрукты рекомендуется есть для устранения бессонницы: финики, виноград, киви, манго, банан, изюм;
  • ограничить нужно употребление крепкого чая и кофе. Заменить их следует ромашковым чаем;
  • томатный сок с добавлением мускатного ореха и сахара благотворно сказывается в борьбе с бессонницей;
  • вишни хорошо улучшают сон, в течение дня съедать желательно по 10-20 ягодок.

Избегать следует сала, специй, жирных масел и сырого лука. Эти продукты ухудшают полноценность сна.

Аюрведическая методика в устранении симптомов и причин нарушенного сна предполагает также применение других народных средств:

  • взять в равном количестве арбузные семечки и семена мака, тщательно их растереть до однородной массы. Дважды в день употреблять по 3 гр. готовой смеси. Это простое домашнее средство и помогает от бессонницы;
  • папайя в аюрведе считается ценным фруктом. Его можно есть в сыром виде, добавлять в блюда, пить соки. Для разнообразия вкуса можно смешать сок папайи и немного сока лимона;
  • листья мяты считаются ценным продуктом в аюрведическом питании. В 200 мл воды нужно отварить 1,5 гр. листьев. В процеженный теплый отвар добавить 2 ст. л. меда. Употреблять каждый день перед сном.

Медитация – еще одно направление аюрведы. Необходимо сесть в постели, расслабиться, в области между бровями в нижней части лба сосредоточить внимание. Здесь необходимо следить за осуществлением вдоха и выдоха: на вдохе произносится слово Со-Хум, а на выдохе – Со. Потом занять положение лежа на спине и далее продолжать медитировать.

Читайте также:

Волшебная настойка — меда, чеснока и яблочного уксуса – Настойки

Мед, яблочный уксус и чеснок – эти продукты полезны для нас каждый по своему, а в сочетании друг с другом их целебные свойства только усиливаются. Причем сделать настойку из этих продуктов может каждый желающий в домашних условиях.

Три в отдельности

Чтобы понять: чем так полезна настойка из чеснока, меда и яблочного уксуса, нужно знать свойства каждого из этих продуктов в отдельности.

Мед – целая кладовая полезных и питательных веществ. Пожалуй, ни один продукт на нашей планете не сравнится с ним по количеству витаминов, минералов, и других уникальных составляющих.  Современная наука, при всех своих достижениях, не в состоянии создать искусственный мед, который по всем показателям был бы не хуже натурального – видимо пчелы держат этот рецепт в большом секрете.

Мед укрепляет сердечную мышцу, иммунную систему, стимулирует выработку организмом интерферона, улучшает формулу крови, ускоряет процесс пищеварения и обмен веществ, насыщает организм полезными веществами.

Яблочный уксус содержит в себе 15 аминокислот,  витамины А, С, витамины группы В, минеральные вещества благодаря которым организм человека быстрее очищается от шлаков и токсинов, улучшается его общее состояние, что незамедлительно сказывается на работе внутренних органов, и на внешности. Ведь многие болезни и недуги начинают одолевать нас в то время, когда организм засорен шлаками, холестерином и шлаками, и прежде, чем приступать к лечению той или иной болезни, необходимо избавиться от этого вредного груза.

Для приготовления настойки лучше всего сделать яблочный уксус дома – такой продукт будет намного полезнее купленного в магазине.

Чеснок – известный борец с микробами и паразитами, который одновременно с этим насыщает организм витаминами и минералами, укрепляя и оздоравливая его.

Таким образом, все три компонента для приготовления настойки уникальны и ценны каждый по своему, теперь остается соединить их вместе во имя нашего здоровья.

Три вместе

Настойка из яблочного уксуса, чеснока и меда представляет собой настоящий эликсир жизни и молодости, который будет оказывать на человека самое благоприятное воздействие. Благодаря меду эликсир будет сладким и вкусным, пить горькое лекарство для получения здоровья вам не придется. Любое лекарство с медом намного вкуснее и полезнее.

А яблочный уксус своей кислотой усилит обменные процессы, растворит и выведет из организма ненужные шлаки, повысит сопротивляемость организма микробам и вирусам, нормализует кровообращение и артериальное давление.

Настойку из меда, чеснока и яблочного уксуса можно использовать не только внутренне, но и наружно для компрессов и растираний суставов при ревматизме, артрите и радикулите. Настойку можно использовать для промывания участков кожи, пораженной псориазом.

Настойка хороша еще и тем, что не имеет побочных действий, хотя при гастрите с повышенной кислотностью ее лучше не принимать.

Чем еще привлекательная настойка из яблочного уксуса, чеснока и меда? Конечно тем, что с ее помощью можно похудеть – очищение организма от всего ненужного, нормализация обменных процессов, улучшение пищеварения обязательно приведут к снижению веса. Ведь нередко люди действительно набирают лишний вес именно из-за плохого метаболизма.

А теперь – рецепты настоек из чеснока, яблочного уксуса и меда.

Рецепт 1.

Возьмите 1 стакан уксуса, стакан меда, 10 зубков чеснока – все компоненты поместите в стеклянную банку, размешайте так, чтобы мед полностью растворился. Закройте банку и поставьте в холодное место на 7 дней.

Настойку нужно пить 1 раз в день утром натощак – 2 ч.л. настойки растворите в стакане воды или апельсинового сока.

Если пить настойку каждый день, без пропусков, можно очистить и оздоровить организм, и сбросить лишний вес.

Постоянно употребление настойки по утрам позволит нормализовать давление, избавиться от головных болей, повысить иммунитет.

Рецепт 2.

Эликсир здоровья и молодости. Измельчите 300 грамм чеснока и 500 грамм лука, сложите их в стеклобанку, добавьте 1,5 литра яблочного уксуса. Перемешайте компоненты, и поставьте в темное прохладное место на 24 часа, после чего процедите настойку, и добавьте 1 кг меда – с медом лекарство станет вкуснее и полезнее.

Пить настойку нужно по 4 ч.л. утром натощак, запивая обычной водой, в течение длительного времени.

Домашний уксус

Совершенно ясно, что делать лечебные настойки лучше из натуральных компонентов, если с чесноком и медом все ясно – то качество уксуса, продаваемого в магазинах, вызывает сомнение. Чтобы снадобье получилось действительно полезным, сделайте уксус самостоятельно.

Тем более что в рецептах, приведенных выше, подразумевается использование натурального яблочного уксуса, крепостью в 4-5%, тогда как крепость синтетического уксуса составляет 9%, и его регулярное использование вместо пользы может причинить вред здоровью.

Сделайте яблочный уксус по такому рецепту:

Возьмите перезрелые яблоки, можно и падалицу – для наших целей подойдут яблоки, выращенные в сельской местности без ядохимикатов и химических удобрений.

Яблоки промойте, порежьте, сложите в эмалированную кастрюлю залейте водой, нагретой до 65-60 градусов.

На 1 кг яблок потребуется  50-100 грамм сахара, в зависимости от вкуса яблок. Вместо сахара можно использовать и мед.

Залейте яблоки водой так, чтобы уровень воды был выше на 3-4 см. поставьте кастрюлю в теплое место, можно даже на солнце. Время от времени перемешивайте содержимое кастрюлю, чтобы всплывшие яблоки не высыхали и не обветривались.

Через 15 дней процедите жидкость через марлю, и слейте в большую емкость для брожения. Посуду нужно подобрать таким образом, чтобы жидкость не доходила до края на 5-7 см. в банках она должна простоять еще 15 дней – в процессе брожения жидкость превратится в уксус. Она может быть мутной – это не страшно, со временем осадок опадет на дно, и уксус станет прозрачным.

Хранить его нужно в темном, прохладном месте 2 года, и конечно, использовать для приготовления настойки с чесноком и медом.

Видео рецепт:

мед, чеснок и лимон волшебная настойка, чеснок с лимоном для очищения сосудов

Люди высоко ценят лечебные свойства комбинации чеснока с медом, ее используют для очистки сосудов, профилактики и лечения простудных заболеваний. В составе этих продуктов сосредоточено множество ценных витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм, обеспечивая общеукрепляющий эффект. При минимальных усилиях и затратах можно создать полезное средство в домашних условиях.

Мед с чесноком: польза и возможный вред

Нужно изучить, собираясь приготовить народное лекарство на основе меда с чесноком, пользу и возможные противопоказания к употреблению продуктов. Популярная специя отличается высоким содержанием витаминов A, B, D, C, PP, минеральных веществ (натрий, фосфор, железо, кальций), антиоксидантов, фитостеринов, эфирных масел и биоактивных добавок. Еще чеснок богат углеводами и белками.

Состав пчелиного продукта:

  1. Натуральные сахара (сахароза, фруктоза, глюкоза и другие).
  2. Белки.
  3. Аминокислоты.
  4. Ферменты.
  5. Алкалоиды.
  6. Витамины.
  7. Минеральные элементы.

Принимая совместно чеснок с лимоном и медом, можно укрепить функции иммунной системы, очистить сосуды и кровь от шлаков и токсинов, поднять общий тонус и наладить работу внутренних органов и систем.

Еще такие лекарства способствуют сбалансированному кровоснабжению, обеспечивают антибактериальный, обезболивающий и мочегонный эффект.

Женщины ценят чесночные настойки за их способность расщеплять и сжигать жировые отложения под кожей. А содержание в составе меда натуральных сахаров делает возможным употребление таких домашних средств даже при прохождении курса похудения.

Комбинация растительных продуктов полезна для кожных покровов, т.к. способствует:

  1. Улучшению оттенка кожи.
  2. Выравниванию тона.
  3. Сглаживанию морщинок.

Маски для волос применяют для борьбы с перхотью, придания волосам пышности и густоты. Подобное воздействие обусловлено высоким содержанием в составе микроэлементов и витаминов.

Наличие тиамина положительно сказывается на состоянии нервной системы, помогает справиться с расстройствами, депрессивными состояниями и проблемами со сном.

Мужчины могут употреблять настойку меда, лимона и чеснока для усиления потенции, предупреждения онкологических заболеваний предстательной железы, простатита и мужского бесплодия, вызванного половыми инфекциями.

Чеснок обогащен селеном, который запускает синтез тестостерона (ключевого мужского гормона), а аденозин и аллицин положительно влияют на функциональность кровеносной системы в области малого таза.

Чеснок считается сильным афродизиаком, повышающим влечение к противоположному полу, улучшающим качество семенной жидкости.

Общая польза чеснока состоит в следующем:

  1. Снятие спазмов, расслабление сосудов и повышение эластичности их стенок.
  2. Понижение показателей артериального давления.
  3. Снижение негативной нагрузки на сердечную мышцу.
  4. Борьба с проникновением в кровь вредных микроорганизмов.
  5. Понижение уровня холестерина в крови.
  6. Профилактика заболеваний сердца, инфаркта и сосудов.
  7. Предупреждение возможных атеросклеротических образований или борьба с имеющимися патологиями.

Лимон способен выводить из крови токсины, шлаки и продукты обменных процессов, укреплять работоспособность сердечно-сосудистой системы, а еще расщеплять холестерин, не допуская повышения его уровня.

Кроме того, фрукт выводит липидные отложения и препятствует прогрессированию атеросклероза.

Негативное воздействие лекарств из чеснока и лимона, совмещенных с медом, проявляется только при наличии следующих противопоказаний:

  1. Индивидуальная непереносимость продуктов или отдельных веществ из их состава.
  2. Болезни органов ЖКТ (язвенные поражения, гастрит, повышенная кислотность желудка, панкреатит).
  3. Проблемы с почками.
  4. Проявления эпилепсии.
  5. Повышенный уровень сахара в крови.
  6. Избыточная масса тела.

Еще не рекомендуется пить настойки во время вынашивания ребенка или при грудном вскармливании.

Поскольку пчелиный продукт относится к сильным аллергенам, использовать его для создания домашних лекарств можно только после тщательной проверки реакции организма на мед.

Если упустить это, можно столкнуться со следующими побочными эффектами:

  1. Зудящие высыпания на коже.
  2. Симптомы ОРЗ (чихание, насморк, першение в горле).
  3. Покраснение глаз.
  4. Сильная слезоточивость.
  5. Отек губ и языка.
  6. Рвотный рефлекс, мигрень, хроническая усталость.

Чтобы оценить, как воздействует мед на организм, нужно нанести его на внутреннюю часть запястья или локтя. Если в течение 5 минут не проявилась негативная реакция (покраснение, сыпь), то продукт безопасен для пациента.

Аналогичные симптомы проявляются при аллергической реакции на чеснок. Еще острая специя может вызывать вздутие живота, метеоризм и тошноту.

Если после употребления настойки чеснока и лимона появились какие-либо побочные эффекты, курс лечения нужно приостановить.

Употребление чеснока с медом натощак

Употребление чеснока с медом натощак — хороший способ укрепить иммунную систему и исключить множество заболеваний. Эти компоненты обладают мощными антибиотическими свойствами и повышают защитные функции организма, особенно в период сезонных аллергий или простудных заболеваний.

Если съедать или выпивать средства на основе чеснока и меда на голодный желудок, можно насытить организм всеми полезными веществами и при этом предотвратить набор лишнего веса. Чеснок запускает процесс синтеза желудочного сока, который обеспечивает нормальное усвоение железа организмом. Еще специя содержит минералы и витамины, необходимые для обогащения крови.

Утренний прием лимона с чесноком чистит сосуды, снижает уровень холестерина в крови и препятствует застою крови. Такой эффект позволяет сократить риск прогрессирования заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Восстанавливающие и антиоксидантные свойства делают чеснок полезным для кожи. Регулярное употребление продукта с медом натощак положительно повлияет на состояние кожных покровов.

Чистка сосудов чесноком и лимоном

Стенки сосудов постепенно накапливают соли и другие вредоносные осадки, которые приводят к появлению атеросклеротических бляшек. Вскоре они теряют эластичность, что приводит к развитию опасных заболеваний. Специалисты рекомендуют после 30 лет проводить глубокую чистку сосудов чесноком и лимоном (отзывы врачей о этой процедуре только положительные).

Преимуществом этих продуктов является высокое содержание специальных веществ, которые растворяют бляшки холестерина и борются с отложениями солей.

Настойка из чеснока и лимона

Чтобы приготовить эффективное чистящее средство в домашних условиях, достаточно подготовить 4 лимона и 4 крупных головки чеснока. Лечебная смесь способствует снижению артериального давления, чистит сосуды головного мозга.

Приготовление:

  1. Цитрусы тщательно промыть водой и разрезать на 8 частей.
  2. Чеснок следует очистить от шелухи и разделить на зубчики.
  3. Все ингредиенты измельчить в блендере или электрической мясорубке, а потом поместить в 3-литровую банку из стекла.
  4. Залить кипятком и закрыть крышкой.
  5. Трое суток настаивать, ежедневно перемешивая. После этого смесь нужно процедить через марлю.
  6. Настой можно хранить в холодильной камере.

Пить по 100 г трижды в день во время еды. 3 л хватит на 10 суток. Затем готовят новую порцию, т.к. курс продолжается 40 дней.

После прохождения курса сосуды очистятся от холестерина, исчезнут постоянные головные боли, показатели артериального давления будут восстановлены, организм получит запас энергии. При наличии противопоказаний средство употребляется по 1-2 ст. л. 2-3 раза в сутки.

Отзывы врачей

Чтобы убедиться в эффективности настойки для чистки сосудов, следует ознакомиться с отзывами врачей.

Елена Максимовна Абрамова, невролог, Самара

Чеснок — волшебный продукт с массой положительных свойств. А если добавить к нему немного лимонного сока, его польза только усиливается. Поэтому настойка из этих компонентов — хорошее народное лекарство, которое обеспечивает глубокую чистку сосудов от соляных отложений и холестерина. Рекомендую всем, кто страдает головными болями или имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Михаил Александрович Пушин, кардиолог, Иркутск

Считаю настойку из чеснока для чистки сосудов — мощным средством, которое полезнее многих аптечных препаратов. Регулярное употребление народного лекарства способствует укреплению стенок сосудов и повышению их эластичности. В результате пациент укрепляет свой иммунитет и предотвращает развитие опасных болезней.

Очищение сосудов чесноком, лимоном и медом

Бляшки холестерина могут накапливаться в сосудах сердца, головного мозга, печени и других важных органов. Они могут вызывать ряд проблем со здоровьем и даже приводить к летальному исходу. При отсутствии хорошего лечения атеросклеротические образования увеличиваются в размерах, а потом отрываются и переносятся с кровотоком. Это повышает риск закупорки просвета артерий, из-за чего орган перестает получать нужное количество кислорода.

В результате кислородного голодания случается некроз тканей. Очищающее средство из чеснока, меда и лимона эффективно устраняет холестериновые бляшки и предупреждает их появление. Ключевым компонентом этого лекарства является чеснок, в составе которого содержится аллицин. Химическое соединение устраняет бляшки в сосудах, а мед и лимон снабжают организм питательными элементами и витаминами. Они нужны для сбалансированной работы сердца и других органов.

Мед, чеснок, лимон — волшебная настойка

Чтобы приготовить народное средство, используя мед, лимон и чеснок, достаточно руководствоваться следующим рецептом:

  1. 5 лимонов разделяют на 4 части и очищают от косточек. Кожуру можно не счищать, однако она обладает горьковатым вкусом.
  2. 5 больших чесночных головок очищают от шелухи и помещают в блендер или мясорубку.
  3. После тщательного измельчения, ингредиенты нужно переложить в емкость и разбавить 500 мл меда (лучше брать жидкий состав, а не растапливать твердый, т.к. он теряет свои свойства после нагревания).
  4. Смесь ставят в темное место на 1 ночь, прикрыв марлевой салфеткой. Готовый продукт лучше держать в холодильнике с плотно закрытой крышкой.

Принимать настойку нужно по такой инструкции:

  1. Утром на голодный желудок.
  2. Через час после ужина.

Перед употреблением состав разбавляется 1 ст. л. воды. При лечении запрещено пить алкогольные напитки или пить крепкий чай. Курс лечения длится 2 недели с паузой в 6 месяцев. Настойка выполняет как лечебный, так и профилактический эффект.

Среди противопоказаний к применению настойки:

  1. Период вынашивания ребенка.
  2. Эпилепсия.
  3. Почечная недостаточность.
  4. Болезни органов ЖКТ.
  5. Аллергическая реакция на компоненты.

Мед, чеснок и яблочный уксус

Лечебную настойку из яблочного уксуса, чеснока и меда считают универсальной. Она насыщает организм нутриентами и способствует укреплению иммунитета. Совместное использование этих продуктов усиливает их положительный эффект.

Чтобы приготовить хорошее средство, нужно подготовить качественное сырье, которое выращивалось в экологически чистой среде без внесения химикатов. Не рекомендуется применять китайский чеснок или мед сомнительного качества.

Что касается яблочного уксуса, то он должен быть живым, а не полученным в процессе продолжительного брожения или термообработки. Создать такой продукт можно из сезонных фруктов своими руками. Если приходится выбирать магазинный уксус, лучше отдать предпочтение нефильтрованным видам с 5-6% концентрацией. В их составе должны присутствовать только органические компоненты.

Наличие осадка подтверждает натуральность уксуса, а присутствие ароматизаторов и яблочной эссенции — признак дешевого продукта.

Для приготовления настойки нужно взять такие ингредиенты:

  • 5% яблочный уксус — 200 мл;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • чистая кипяченная вода — 200 мл.

Рецепт приготовления:

  1. Зубчики чеснока чистят от чешуи.
  2. Дальше чеснок и уксус помещают в блендер и измельчают до однородной консистенции.
  3. К ингредиентам добавляют воду и тщательно перемешивают.
  4. Состав переливается в емкость из темного стекла, закрывается крышкой и настаивается 5 суток в холодном месте.
  5. Хранить средство лучше в холодильнике.

Чтобы улучшить эффективность настойки, можно соединить ее с другими полезными компонентами. Можно внести в состав лимон, поскольку он содержит много аскорбиновой кислоты, или имбирь, обеспечивающий согревающее воздействие и запускающий обменные процессы в организме.

Мед нельзя растапливать на большом огне, т.к. в процессе прогревания он лишается многих полезных свойств. Лучше осторожно и тщательно размешать твердый мед, чем плавить его. Нельзя проводить процедуру в посудине из металла. Чтобы получить оптимальную консистенцию, следует воспользоваться кипяченой водой комнатной температуры.

Настойка обладает мощным лекарственным эффектом, однако ей присущи и некоторые побочные эффекты. Они появляются при наличии индивидуальной непереносимости компонентов. Поэтому перед употреблением следует определить и пользу, и вред продукта.

Чтобы исключить такие проявления, надо придерживаться допустимой дозировки. Лучше начать курс с 1/2 ч. л. и постепенно увеличивать дозу.

Отзывы специалистов

Специалисты хорошо отзываются о чесночно-медовой настойке с яблочным уксусом:

Виктория Маслова, терапевт, Владивосток

В народной медицине используются разные средства для очищения сосудов. Но настойка из меда, чеснока и цитрусового плода — лучшее средство при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Если придерживаться правил употребления, можно защитить свой организм от шлаков и сохранить эластичность сосудов.

Святослав Говоров, невролог, Москва

Рекомендую настойку людям с высоким артериальным давлением, с риском образования тромбов. Средство обеспечивает очищающий эффект и укрепляет стенки сосудов.

Чесночная настойка с медом: эликсир молодости

[содержание]

Чеснок известен многим, как уникальное растение луковичного семейства, помогающее справиться с множеством недугов. Лечение успешно проводится, когда применяется настойка чеснока на спирту, уксусе или употребляется своеобразный овощ в сыром виде. Главное – делать это правильно и своевременно, чтобы действительно восполнить организм полезными веществами, справиться или предупредить заболевание.

Наиболее часто применяется именно настойка чеснока, так как в препарате удается сконцентрировать наибольшее количество всех питательных соединений. Правильно приготовленный эликсир помогает сохранить практически в неизменном виде целебные вещества и в любой момент можно воспользоваться этим природным составом. Можно его принимать с молоком, хорошие отзывы имеет сочетание чеснок и мед, есть также тибетская схема, направленная не только на лечение, но и на сохранение молодости.

Когда будет полезна настойка на чесноке

Природный эликсир, включающий чеснок и спирт или воду может поспособствовать улучшению состояния при разнообразных нарушениях в организме, но лечение важно проводить согласно определённого курса. Несмотря на ряд полезных качеств, необходимо перед применением исключить определённые противопоказания, так как чесночная суспензия в некоторых случаях, даже, если она принимается для сохранения молодости, может негативно повлиять на состояния, например, при серьезных почечных заболеваниях, камнях.

Если рассматривать, чем может быть полезна настойка из чеснока, то из основных положительных ее действий можно выделить:

  • Отличное противовирусное средство, противомикробное. Особенно полезна чесночная профилактика в период эпидемий гриппа, простудных заболеваний. Раствор можно разбавлять молоком, принимать с теплым питьем.
  • Укрепление сосудистых тканей, причем как мелких систем, так и отвечающих за кровоснабжение внутренних органов. Положительные отзывы есть и когда проводится лечение варикоза, сердечно-сосудистых дисфункций, атеросклероза.
  • Улучшение обменных процессов. Для чеснока на спирту характерно стимулирование кровоснабжения, что предупреждает образование жировых тканей, позволяет своевременно выводить из организма отработанные соединения. Аналогичным эффектом обладает эликсир, где за основу взят уксус.
  • Антисептические качества, поэтому раствор можно использовать, когда проводится лечение гнойных повреждений.
  • Поддержание функций пищеварительной системы. При уже диагностированных заболеваниях жкт нужно предварительно проконсультироваться со специалисток, так как спирт или уксус с чесноком могут по-разному повлиять на уже развивающиеся нарушения пищеварительного комплекса.
  • Регенерация клеток, обновление тканей. За это свойство чесночная суспензия иногда называется препаратом молодости, так как своевременное обновление клеток позволяет сохранить красоту и здоровье. Особенно часто для этих целей используется тибетская программа, где настойка применяется в строго обозначенных количествах по определённым дням.

Приобрести или как сделать настойку с применением чеснока

В первую очередь необходимо приобрести качественный целебный эликсир или приготовить его в домашних условиях. Своими руками вполне реально сделать суспензию молодости и здоровья применяя спирт, водку, уксус и в редких случаях воду. Только лечение нужно выбирать относительно имеющихся растворов, чтобы не нарушать установленные пропорции. При использовании алкоголя важно выбирать исключительно пищевой или медицинский спирт, характеристики водки также должны быть наивысшими, чтобы исключить подделку.

Для тех, кто хочет приготовить эликсир молодости и средство, лечение которым может справиться со многими заболеваниями, полезно знать следующие рецепты:

  1. Чеснок очищается и измельчается, среднее количество 300-350 грамм. Важно не использовать металлическую посуду. Когда получится чесночная кашица, ее можно залить 300 мл спирта или водкой. Настаивать 10 дней в темном месте, затем, процедить и оставить еще на 3-4 дня и можно начинать лечение или проводить мероприятия по сохранению молодости.
  2. Берется яблочный уксус (1/2 литра), 100 мл спирта и 7-9 долек крупного чеснока. Растение измельчается и заливается жидкостями, последовательно добавляется уксус, потом спиртное. Выдерживается 12-14 дней, процеживается, оставляется на 2-3 дня и можно принимать.

Важно использовать только свежий чеснок, без гнили и порченых участков. Если применяется уксус, то он должен соответствовать сроку годности. Спиртное нужно использовать наивысшего качества, лучше, если это будет медицинский спирт, но также подойдет спирт пищевой.

Кому сразу нужно начать лечение, можно приобрести уже готовый эликсир, обратившись в советующую торговую точку, изучив отзывы, проконсультировавшись со специалистом.

Как принимать настойку, приготовленную на чесноке

Лечение основывается на принятии определённого количества капель раствора с молоком, причем это не только смягчает специфический аромат препарата, но и положительно влияет на усваиваемость средства. Такая смесь является полезной в связи с тем, что чеснок в чистом виде или выдержанный на спирту, содержащий уксус, может в некоторой степени повредить пищевод. С молоком такая ситуация исключается. Для улучшения вкуса раствор можно дополнить медом, тогда эликсир будет еще и более полезным.

В зависимости от целей, будут ли они носить профилактический характер или прием будет направлен на лечение организма, сохранение молодости, а также укрепления иммунитета, необходимо четко соблюдать дозу и периодичность приема.  Перед применением не будет лишним консультация врача, особенно, если есть хронические заболевания или в данный момент существуют серьезные патологии. Добавляя мед нужно учитывать возможные аллергические реакции, а сам продукт пчеловодства должен быть качественным, приобретен только в компании, специализирующейся на подобных природных средствах.

Что касается отдельного направления, а именно поддержание естественной красоты и молодости, то для этого часто применяется схема тибетской настойки или классического варианта раствора, приготовленного на спирту. Курс может быть достаточно длинным и корректироваться в зависимости от заболевания, а сама доза периодически меняется.

Если просмотреть отзывы, то чесночный эликсир помогает провести более результативное лечение многих заболеваний, не зря именно в Тибете такой раствор пользуется определённой популярностью. Его можно принимать и детям, если они маленькие, то основу можно заменить и сделать суспензию на воде, если для приготовления препарата использовался уксус, алкоголь, то следует развести его, в частности, молоком или теплым питьем.

Автор: Мария Филонова

Домашний огненный сидр из вашего сада

В прошлом году примерно в это время зашел мой друг Том, чтобы купить свежевыкопанного хрена по рецепту. Месяц спустя он вернулся с банкой огненного сидра, древней народной медицины, которая, как полагали, укрепляет иммунную систему, помогая организму справляться с вирусами и другими микробами, от которых мы болеем. Пробиотическая смесь чеснока, имбиря, хрена, острого перца и некоторых других ингредиентов, огненный сидр становится вкусной с добавлением небольшого количества меда.

Я спросил Тома, что мне делать с его домашним огненным сидром, и он посоветовал смешать столовую ложку с вдвое большим количеством воды и полоскать ею рот перед тем, как проглотить – обычный способ принять травяную настойку. Или используйте его как заправку для салата, – сказал он, – что на самом деле отличная идея. Огненный сидр, выдержанный в холодильнике в течение нескольких недель, необычайно вкусен, если его смешать со свежей зеленью салата или добавить в томатный сок.

Огненный сидр получает большую часть острого пунша из корней хрена

Рецепты огненного сидра

Как и следовало ожидать от народной медицины, существует множество различных рецептов огненного сидра.В дополнение к основным ингредиентам, перечисленным ниже, вы можете добавить другие травы и ягоды с известными полезными для здоровья свойствами, например розмарин или смородину. При приготовлении огненного сидра вы в основном комбинируете хрен с травами и специями, известными своими антиоксидантами, витаминами или другими нутрицевтиками, такими как аллицин в чесноке или зингибаин в имбире, и используете смесь в качестве лекарства. В идеале все ингредиенты должны быть органическими.

Также обратите внимание, что базовая жидкость во всех рецептах огненного сидра – это органический яблочный уксус, который, как было установлено, стабилизирует уровень сахара в крови и холестерин, а также богат витаминами группы B.Сырой нефильтрованный яблочный уксус необходим для придания домашнему огненному сидру пробиотического эффекта.

Большинство рецептов огненного сидра включают эти ингредиенты

Состав:

  • 1 небольшая луковица, нарезанная
  • 6 зубчиков чеснока, нарезанных или тонко нарезанных
  • 1-2 небольших острых перца, например, халапеньо, нарезанные
  • 1 чайная ложка молотой куркумы
  • Сок 1 лимона плюс несколько тонких ломтиков
  • Половина стакана (120 мл) очищенного и нарезанного корня имбиря
  • Половина стакана (120 мл) очищенного и нарезанного корня хрена
  • 2 чашки (0.5 л) сырого яблочного уксуса
  • Полстакана (120 мл) меда

Поместите все ингредиенты, кроме меда, в чистую стеклянную банку и энергично встряхните. Дайте настояться не менее трех недель в прохладном темном месте или в холодильнике. Встряхивайте банку ежедневно или так часто, как вы помните. Через месяц процедите смесь, чтобы удалить твердые кусочки, если хотите, или вы можете оставить их. Через несколько недель маринования кусочки овощей станут довольно вкусными. Добавьте мед и храните домашний огненный сидр в холодильнике до шести месяцев.

Огненный сидр имеет долгую историю использования в лечебных целях.

Работает ли огненный сидр?

Теперь главный вопрос: работает ли огненный сидр? Каждый раз, когда я чувствовал, что что-то приближается прошлой зимой, от легкого сопения до боли в горле, я принимал две или три дозы огненного сидра Тома с интервалом в несколько часов. Я никогда не болел. Может быть, мне повезло, а может, я действительно хорошо умею проявлять эффект плацебо, что, безусловно, возможно. Когда вы делаете домашний огненный сидр, у вас формируется твердое намерение оставаться здоровым, взявшись за проект, который набирает обороты по мере того, как эликсир созревает и созревает.Когда он готов к использованию, уже легко поверить в волшебство.

Но даже для неверующих огненный сидр должен быть более чем прекрасной основой для заправки салата. Гиппократ использовал яблочный уксус в лечебных целях, имбирь был уважаемым средством от простуды в Китае на протяжении веков, а хрен может убить многие бактерии при контакте с ним. В этом году я делаю свой домашний огненный сидр из чеснока и хрена из своего сада. Это еще один способ, которым сад обеспечивает питание даже зимой, когда земля покрыта слоем снега.

Как сделать легендарный уксусный тоник Four Thieves

Согласно легендам, во время эпидемии чумы 18 века в Европе банда воров ограбила дома и могилы тех, кто был болен и умирал от этой болезни, но никогда не заболел сам. Их секрет? Травяной тоник, известный как уксус четырех воров. Когда власти наконец задержали людей, они согласились предоставить им свободу в обмен на рецепт. Они написали это и повесили на стенах города, чтобы каждый мог сделать это сам.

На протяжении многих лет существует множество версий этой истории, как и вариации рецепта. Оригинал включал несколько трав и кореньев, замачивавшихся в течение нескольких дней в белом винном уксусе. Ученые считают, что эта смесь сработала против чумы, потому что она отпугивала насекомых, в том числе блох, которые распространяют эту болезнь.

Французский химик и ученый Рене-Морис Гаттефоссе опубликовал «оригинальный» рецепт, который висел в музее Старого Марселя, Франция, в своей книге 1937 года Gattefossé’s Ароматерапия :

Возьмите три пинты крепкого белого винного уксуса, добавьте по горсти каждого из них: полынь, таволга, дикий майоран и шалфей, пятьдесят гвоздик, две унции корней колокольчика, две унции ангельского, розмарина и борзого и три большие части шамфоры. .Поместите смесь в контейнер на пятнадцать дней, процедите и сцеживайте, затем разлейте по бутылкам. Используйте, протирая им руки, уши и виски время от времени, приближаясь к жертве чумы.

Современные рецепты

Современные версии рецепта обычно включают четыре травы – по одной на каждого вора – и чеснок, обладающий сильным антивирусным и антибактериальным действием, настоянный на яблочном уксусе. Некоторые травники рекомендуют тоник «Четыре вора» в качестве профилактического средства от любых инфекционных заболеваний, таких как простуда и грипп.* Это имеет смысл, если вы посмотрите на полезные для здоровья свойства отдельных трав, которые вы найдете в большинстве сегодняшних рецептов.

Травы, используемые в рецептах уксуса Four Thieves

Чеснок —Чеснок не только прекрасно пахнет при приготовлении пищи, но и способствует укреплению здоровья. Помимо положительного воздействия на сердечно-сосудистые заболевания, снижая уровень холестерина и кровяное давление, чеснок веками использовался для борьбы с инфекционными заболеваниями. Ученые теперь знают, что его основное соединение, аллицин, обладает сильными антибактериальными и противовирусными свойствами.

Розмарин Розмарин лекарственный – одно из самых популярных кулинарных трав во всем мире. И это также широко изучается для терапевтического использования. Некоторые из утвержденных медицинских применений розмарина включают антибактериальные, противоопухолевые, антиоксидантные и противовоспалительные средства.

Гвоздика – На протяжении веков люди использовали гвоздику в качестве консерванта из-за ее антиоксидантных и антимикробных свойств. Исследования показали, что гвоздичное масло эффективно против стафилококка, E.coli и псевдомонады.

Шалфей – шалфей, или Salvia officinalis , имеет широкий спектр традиционных применений, таких как облегчение расстройств пищеварения, бронхита и кашля, а также боли в горле из-за воспаления. Флавоноиды и соединения шалфея обладают сильными антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

Ягоды можжевельника – Исследования показывают, что можжевельник обладает, среди прочего, противовоспалительными, противомикробными и антибактериальными свойствами.

Тимьян – Благодаря фенолам , тимолу, и карвакролу, тимьян имеет самый высокий уровень антиоксидантов среди всех трав.Тимол – это проверенное противомикробное и антибактериальное средство, которое эффективно против инфекций стафилококка, кишечной палочки и сальмонеллы.

Корица — Не только для печенья, корица обладает антимикробными, противогрибковыми, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Его историческое использование включает укрепление здоровья полости рта и улучшение свертывания крови и кровообращения.

Рецепт уксуса Four Thieves

Чтобы сделать тоник с уксусом от Four Thieves, вам понадобится:

1 луковица чеснока с отделенными зубчиками, удалением кожуры и измельчением
2 столовые ложки каждой из четырех или более сушеных трав, нарезанных.Выбирайте травы с желаемыми свойствами (рассмотрите те, которые перечислены выше или по оригинальному рецепту).
1 32 унции. бутылка органического яблочного уксуса

Направление:

Поместите травы в литровую банку с широким горлом и залейте уксусом. Закройте крышку и поместите в теплое место, например, на заднюю стенку плиты или на солнечное окно. Дайте настояться 2-4 недели.

Декант и бутылка.

Травники рекомендовали дозировку примерно 1 столовая ложка в стакане воды в день для взрослого и 1 чайная ложка в воде для ребенка.Поскольку его вкус похож на заправку для салата, вы можете использовать его как таковой или добавить в сок.

Сообщите нам, если вы попробуете этот рецепт!

* Этот рецепт не заменяет собой регулярную медицинскую помощь или совет.

Целебное тепло | Зима 2021

Немного сладкое, немного кислое, с большим количеством специй и тепла: его название может вызывать мысли о вымышленных волшебных зельях, но тягучая смесь яблочного уксуса, острого перца, чеснока, меда и трав в огненном сидре – настоящая реальность. , укрепляющий иммунитет тоник с сильным ароматом, который легко проникает в кулинарную сферу.

Травник и автор Розмари Гладстар разработала базовый рецепт и сварила первые партии огненного сидра в Калифорнийской школе траволечения в конце 1970-х – начале 1980-х годов. «Идея заключалась в том, чтобы вернуть лекарственные травы на кухню людей, как часть их еды и как образ жизни, а не только в лечебных целях», – пишет Гладстар на freefirecider.com.

Gladstar и группа других борцов за свободу трав совместно создали веб-сайт в ответ на судебные баталии, разразившиеся после того, как в 2012 году компания из Массачусетса зарегистрировала торговую марку «огненный сидр».Их попытка сохранить термин свободным и универсальным увенчалась успехом, когда в октябре 2019 года федеральный суд объявил, что имя не может быть зарегистрировано как торговая марка – радостная новость для травников и домашних кулинарных ведьм, которые последовали ее вдохновению, чтобы сварить свои собственные огненные исцеляющие эликсиры. .

Оригинальный рецепт огненного сидра требует тертого свежего корня хрена и имбиря, измельченного лука и чеснока, а также небольшого количества свежего или сушеного кайенского перца, замачивания в сыром непастеризованном яблочном уксусе в течение нескольких недель, а затем процеженного и подслащенного медом.Процесс замачивания позволяет кислому уксусу извлекать противовоспалительные, поддерживающие пищеварение, антимикробные и иммуностимулирующие свойства других ингредиентов, а также их тепло и стойкий вкус.

Сестра Матери Земли

Инструкции

Gladstar поощряют эксперименты с дополнительными лечебными ингредиентами, такими как куркума, эхинацея и корица. И эта свобода изобретательства – часть того, что делает производство огненного сидра веселым и приятным для Лори Дженкинс, владелицы Sister of Mother Earth.Дженкинс начала делать лечебные травы для своей семьи около десяти лет назад, когда жила в Южной Каролине. На протяжении многих лет она периодически ездила в район Эшвилля, чтобы заниматься с инструкторами по фитотерапии, включая Бекки Бейер, инструктор школы Wild Abundance в Эшвилле, Асию Сулер из One Willow Apothecaries и Джульет Бланкеспур, основательницу школы каштановых трав. Медицина.

Дженкинс и ее муж посещали колледж Марс Хилл и любили округ Мэдисон, поэтому, когда он потерял работу в 2017 году, семья решила переехать в этот район, вдохновив Дженкинса на то, чтобы сделать профессиональный шаг.«Когда мы переехали сюда, я начал понимать, что у нас есть офис расширения округа Мэдисон, и у нас есть Mountain BizWorks и все эти разные места, которые помогают начать новый бизнес, поэтому я сказал:« Вот и все; Я делаю это. Я собираюсь совершить рывок », – объясняет Дженкинс о рождении своего бизнеса.

Работая на коммерческой кухне в пристройке округа Мэдисон, Дженкинс создает ряд лечебных продуктов питания и продуктов для тела, включая соли трав, настоянный мед, мази и сироп из ягод бузины, используя в основном ингредиенты, выращенные и собранные на месте.Она продает товары на местных рынках, в розничных магазинах и в Интернете через свой веб-сайт и виртуальные рынки, такие как Mother Earth Food и Patchwork Producers Alliance. По ее словам, ее линия огненного сидра под брендом Cailleach’s Fire связана с сиропом из бузины как ее самый продаваемый товар.

Дженкинс создает пять разновидностей огненного сидра, каждый со своим уникальным вкусовым профилем и целебными свойствами, используя базовый рецепт из сырого органического яблочного уксуса, кайенского перца, лимона, апельсина, хрена, имбиря, лука и трех видов чеснока. , включая ферментированную морскую соль местного производства Fermenti.Свекла A Heart Beets цвета фуксии содержит свеклу, боярышник и гибискус, которые известны своим кровяным давлением и полезными свойствами для сердца. Корни и грибы с мягким вкусом предназначены для поддержки пищеварения и снятия воспалений с помощью одуванчика, лопуха и куркумы, а также рейши и шиитаке («шампиньоны») для снятия стресса.

Siren’s Song, созданный специально для женщин, включает суперпродукт спирулину, насыщенный антиоксидантами, а также богатую витаминами и минералами крапиву и красный клевер, собранные в округе Мэдисон.Ее самый популярный сорт – смесь иммунитета Queen of Thieves, в которую входят шалфей, орегано, розмарин, базилик и фенхель. «Вкусная как приправа», – отмечает она. «Это то, что мы обычно храним в кладовой в это время года, и если у нас есть небольшая заложенность носовых пазух или боль в горле, мы всегда обращаемся к нему».

Jenkins также делает специальную смесь под названием Witch’s Brew, которая содержит базилик, яблочную мяту, белую сосну, крапиву и ашвагандху. Он продается только в местных метафизических магазинах Earth Magick, Of Wand & Earth и Asheville Raven and Crone.«Это действительно заземляющая смесь – хорошо для ведьм», – говорит она со смехом.

Ее процесс смешивания также имеет явно духовный уклон. После измельчения всех ингредиентов и смешивания их с уксусом в банках на 1⁄2 галлона, она позволяет смеси настояться вместе с кальцитом и кварцем (минералы, которые, по мнению некоторых, приносят хорошее здоровье и прозрачность) в течение двух лунных циклов, встряхивая и напевая для каждую банку ежедневно. «Потому что мне нравится немного алхимии с камнями», – говорит она. «И иногда мы тоже барабаним для них.Наконец, травы и другие ингредиенты, называемые пюре или выжимками, процеживаются, и жидкость смешивается с медом Haw Creek, а затем разливается по бутылкам.

Хотя Дженкинс рекомендует принимать по одной-две ложки огненного сидра в день, он также любит, чтобы он был достаточно ароматным, чтобы добавлять его в еду. Одно из ее любимых кулинарных применений – особенно сорта «Песня сирены» – смешать его с оливковым маслом для создания винегрета для салата. По ее словам, это также хорошо, если его обжарить с грибами, посыпать овощами, картофелем и фасолью или добавить в костный бульон.

«Мой язык любви – еда», – говорит она. «Вот где мое сердце – готовить для людей и кормить людей – так что это то, к чему я как бы подключился, и это просто прогрессировало».

Подробную информацию можно найти на сайте sisterofmotherearth.com.

Винегрет Fire Cider

Сестра Матери-Земли

1⁄2 стакана оливкового масла первого холодного отжима

3 столовые ложки смеси огненного сидра (я люблю “Песню сирены” или “Королеву воров”)

1-2 столовые ложки меда, если хотите слаще, больше

Немного соли и перца

Смешайте в стеклянной банке.Закройте крышку и хорошо встряхните, чтобы смешать. Он хранится в холодильнике от семи до десяти дней.

Pure Fire Foods

Дэвид Розенталь, владелец Pure Fire Foods, варит свои четыре веганских органических огненных сидра, известных как «огненные тоники», специально как глубоко питательное лекарство. Но он также полагается на вкусовые качества своих продуктов. После того, как клиенты неоднократно слышали от клиентов, насколько вкусны тоники для еды и смешанные с напитками, он начал искать партнерские отношения с местными шеф-поварами, чтобы выступать в качестве послов бренда и создавать рецепты для кулинарной книги.

«Вы можете использовать его не только как лекарство, но и как приправу к еде, так что вы даже не подозреваете, что принимаете лекарство», – говорит он. В дополнение к использованию огненного сидра в заправках для салатов, он смешивает его с овощным соком для безалкогольной кровавой Мэри и смешивает его с жареными персиками и ананасами. Он отмечает, что из его разновидности шоколада получается отличный соус для стейков, а также он вкусен для мороженого. «Мне нравится контраст», – говорит он. «У тебя такое огненно-холодное чувство».

Оригинальный огненный тоник

Pure Fire представляет собой смесь 20 органических ингредиентов, многие из которых местного производства.Среди компонентов – черный перец, корень лопуха, кельтская морская соль и экстракты семи лекарственных грибов, помимо сырого яблочного уксуса, имбиря, куркумы, чеснока, лука, розмарина, лимона, хрена, хабанеро и кайенского перца. Разновидность Nectar включает те же ингредиенты, подслащенные кокосовым нектаром с низким гликемическим индексом, а Chocolate Fire Tonic, который, по его словам, является единственным шоколадным сидром на рынке, содержит сырое перуанское какао.

Для тех, кто избегает острых специй, Розенталь разработал недавно выпущенную смесь Cooler, в которой отсутствуют хабанеро и кайенский перец.«В этой бутылке так много всего, столько любви, намерений и всего остального, гораздо больше, чем эти два перца», – говорит он.

Розенталь сделал свой первый огненный сидр после поиска в Интернете домашнего средства от боли в горле вскоре после переезда в район Эшвилла из Флориды в 2014 году. Он следовал знаменитому рецепту Гладстар, а позже поделился смесью со знакомым, который передал его другу при стойкой инфекции носовых пазух. Когда инфекция прошла в течение нескольких дней, Розенталь решил придумать свой собственный рецепт и превратить огненный сидр в бизнес.

В поисках вдохновения, какие лечебные травы включить в его смесь, он медитировал у подножия 100-летнего кедра на участке, где он жил в Кэндлере. «Я призвал всех, кто хотел присоединиться ко мне в этом путешествии по созданию лекарств, чтобы я осознал, и в конце этой медитации эта компания родилась на том дереве», – вспоминает Розенталь.

Грибы пришли к нему во время медитации, побудив его добавить то, что он называет «Священной семеркой»: чага, рейши, хвост индейки, львиная грива, кордицепс, шиитаке и майтаке.Слово «противовоспалительное» тоже пришло ему в голову, поэтому он исследовал растения с противовоспалительными свойствами, такие как имбирь, чеснок и куркума.

Но самое важное, что пришло в ходе медитации, по его словам, заключалось в том, чтобы сделать каждую партию преднамеренной и от всего сердца. «[Послание было:] Не просто кладите на полку еще один продукт – по-настоящему вложите в это свое сердце и душу», – говорит он.

Вдохновленный исследованиями японского писателя Масару Эмото о том, как мысли и намерения влияют на физическую структуру молекул воды, Розенталь играет музыку с высокой вибрацией и читает молитву Лакота о единстве и сосуществовании ингредиентов, прежде чем смешать каждую партию.Каждая из девяти 25-галлонных бочек, которые он использует для пивоварения на своем заводе Planet Kitchen в Северном Эшвилле, помечена положительными буквами: «Еда – это лекарство», – говорится в одной из них. Под ним: «Мир, любовь и сострадание ко всем существам».

«Все, что мы делаем, зависит от частоты и вибрации энергии», – говорит он. «Речь не шла о том, чтобы вычерпать его из бочки, положить в бутылку и положить на полку. Это действительно хорошее место ».

Огненный сидр Дэвида Розенталя DIY

1 литр (4 стакана) сырого, органического нефильтрованного яблочного уксуса с матерью

1⁄3 стакана тертого свежего корня хрена

1⁄3 стакана тертого свежего корня имбиря

1⁄4 стакана свежего корня куркумы, очищенного и нарезанного кубиками (или 2 столовые ложки сушеной порошковой куркумы)

Шесть зубчиков измельченного чеснока

1⁄2 стакана нарезанного кубиками лука

Один или два чили хабанеро, разрезанные пополам (или используйте кайенский перец)

Один большой лимон, нарезанный (цедра и все)

Две веточки свежего розмарина

1 чайная ложка черного перца

1⁄4 стакана сырого меда (или используйте кокосовый нектар для веганской версии)

Поместите все овощи, фрукты, зелень и специи в чистую банку на 1 литр.Наполните банку яблочным уксусом (яблочный уксус должен покрывать травы на дюйм или два). Плотно закройте крышку. Если в крышке есть металлические детали, накрутите крышку на кусок пергамента или небольшой пластиковый пакет, чтобы крышка не ржавела. Хорошо встряхните. Дайте настояться пять недель, чтобы он впитался, ежедневно встряхивая (или если вспомните). Процедите растительное сырье из уксуса. Подсластить медом или кокосовым нектаром по вкусу. Охладите и используйте в течение года.

ПРИМЕЧАНИЕ: Pure Fire Foods использует только органически выращенные корни, травы и фрукты, чтобы предотвратить попадание сельскохозяйственных химикатов, воска или красителей в уксус.

Стремясь сократить количество отходов, Pure Fire сотрудничает с двумя другими местными предприятиями, Well Seasoned Table и Asheville Tea Co., которые используют свои огненные тонизирующие выжимки в специальных продуктах, таких как Smoked Fire Seasoning и By the Fireside tea. Rosenthal также недавно выпустила полезный для здоровья острый соус из выжимок.

Хотя его рецепты и методы являются подлинно его собственными, Розенталь с гордостью сообщает, что Pure Fire имеет особую связь с Гладстар, матерью огненного сидра.После встречи несколько лет назад на Ярмарке новостей Матери-Земли, Гладстар и Розенталь подружились, что в конечном итоге вдохновило Гладстар на написание ее недавно опубликованной книги « Огненный сидр !: 101 пикантный рецепт для укрепления здоровья – средства на основе яблочного уксуса ». Она рассказывает эту историю в книге, посвятив целый раздел Pure Fire Foods и показывая рецепт Розенталя безалкогольного коктейля с ягодами огненного сидра.

Rosenthal призывает тех, кто делает это самостоятельно, экспериментировать с собственными смесями огненного сидра в домашних условиях.Но он повторяет важность намерения. «Чем бы вы ни занимались, будь то приготовление огненного сидра или кулинария, или что бы вы ни увлекались в жизни, если вы подойдете к этому, как мы приходим к этому лекарству, это просто имеет большое значение в том, какой будет конечный продукт», – он говорит. ◊◊

Для получения подробной информации посетите purefiretonic.com.

Джина Смит – писатель, редактор и сотрудник сообщества, которая собирала и рассказывала истории еще до того, как научилась держать ручку. Ее опыт помощи в запуске общинного фермерского рынка в 2011 году возродил давнюю одержимость едой и фермами, которая вскоре совпала с ее писательской карьерой.Она проработала почти семь лет в качестве редактора кулинарии в Mountain Xpress и продолжает освещать рестораны, продовольственное правосудие и сельское хозяйство в Западной Северной Каролине в качестве редактора тематических статей в Edible Asheville .

Огненный уксус – Готовность Mama

Сезон простуды и гриппа еще не закончился, и еще не поздно приготовить огненный уксус! Это острое, но очень хорошее средство существует уже много лет. Он сделан из пяти простых ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине.

Острый – но как хорошо!

Используйте его при первых признаках простуды или гриппа. Огненный сидр выбьет его прямо из вас! Этот рецепт был моей первой линией защиты этой зимой.

Органический яблочный уксус Bragg – используется в качестве основы для настойки вместо спирта. У него много полезных свойств. Узнайте больше в статье 10 способов использования яблочного уксуса.

Лук – используется для лечения простуды и инфекций носовых пазух из-за их антибактериальных и противогрибковых свойств.Лук снимает кашель, вызывающий рвущую или рвущую боль в горле, или кашель, который представляет собой просто раздражающее сухое першение. Слезотечение и воспаление глаз из-за заложенности носовых пазух и сенной лихорадки значительно уменьшится с помощью лука.

Хрен – Ничто так не помогает при заложенности носовых пазух и насморке. Согревающий и антисептический. Медицинское использование хрена и васаби включает лечение заболеваний носовых пазух, горла и легких, поскольку острые специи разжижают пораженную слизь.Хрен также был описан как мочегонное средство

Имбирь – содержит фермент, который, как известно, уменьшает воспаление. Это популярное согревающее и противоотечное растение, используемое при простуде, гриппе, заложенности дыхательных путей и боли в горле. Это лучшее лечебное средство на травах от тошноты, диареи и укачивания.

Чеснок – трава выбора для лечения вялого пищеварения, боли в горле, простуды и гриппа. Он помогает укрепить иммунную систему, обладает антибактериальными, антимикробными и антисептическими свойствами.Обилия преимуществ для здоровья, содержащихся в одном зубчике чеснока, должно быть достаточно, чтобы заставить вас принять его, поскольку существует целый список этих преимуществ

Мед – Подсластите готовый сидр по вкусу, естественные антибактериальные свойства меда не превзойдут.

Инструкции для огненного сидра

1 мелко нарезанная луковица
4-5 крупно нарезанных зубчиков чеснока
3-4 столовые ложки тертого имбиря
3-4 столовые ложки натертого на терке хрена
органический яблочный уксус
мед
Кайенский порошок (удар!)

Нарезать и смешать лук, чеснок, имбирь и хрен в стеклянной банке с широким горлышком.Добавьте достаточно яблочного уксуса, чтобы покрыть их. Поместите его в теплое место и оставьте на 3-4 недели, встряхивая каждый день или два.

Процедить и выбросить использованные травы (компост, пожалуйста!). Добавьте мед и перец по вкусу. По словам известного травника Розмари Гладстар, готовый продукт должен быть живым, острым, острым и сладким. (PS – Любая книга Розмари Гладстар

стоит прочитать!)

Используйте 1-2 столовые ложки при первых признаках простуды или гриппа и повторяйте каждые три-четыре часа, пока симптомы не исчезнут.

Уксус из огненного сидра также является отличной заправкой для салатов!

Совместно с: Среда дикого ремесла – Сделай свой собственный травяной –

Готовность Mama и ее сотрудники создали универсальный магазин критически важных ресурсов для семей, которые хотят подготовиться к стихийному бедствию. Мы не понаслышке знаем, что подготовка к худшему в большой семье сопряжена с определенными трудностями.

Мы извлекли уроки из прошлого, чтобы вам больше не приходилось повторять одни и те же ошибки.Боязнь неизвестности – одна из самых страшных вещей в жизни, но мы надеемся, что кладезь практических советов мамы «Готовность» сделает это неизвестное менее пугающим и в конечном итоге поможет избавиться от страха в подготовке к каждому из наших читателей.

Домашний традиционный рецепт огненного сидра и преимущества

Состав

Не существует единого рецепта огненного сидра, как я уже упоминал выше, вы можете смешивать и сочетать ингредиенты в зависимости от того, что у вас есть, и ваших собственных вкусовых предпочтений.Основой его обычно является лук, корень хрена, чеснок, корень имбиря, острый перец и яблочный уксус, а также другие травы и корни, добавляемые в зависимости от предпочтений и доступности.

Вы также можете добавить такие ингредиенты, как куркума, эхинацея, корица, розмарин и другие травы, если хотите. Как я уже сказал, его действительно можно настроить.

Попробуйте смешать огненный сидр с домашним сиропом из бузины , чтобы получить половину и половину и одновременно воспользоваться преимуществами обоих лечебных трав.

Вы даже можете добавить его в домашний костный бульон , чтобы получить двойную пользу для здоровья, так сказать. У этого рецепта так много разных вариаций. Он очень адаптируется к отдельным людям и семьям.

Я перечислю лечебные свойства каждого ингредиента ниже…

Лук

  • Высокое содержание витамина C
  • Противовоспалительное
  • Антихолестериновое
  • Противораковое
  • Антиоксидантные свойства [1]

Чеснок

«Аллицин – это сероорганическое соединение, содержащееся в чесноке (Allium sativum), продукте с известными сердечно-сосудистыми и противораковыми свойствами.Аллицин высвобождается при измельчении или жевании чеснока, но дезактивируется при варке. Он продемонстрировал противовирусные свойства in vitro против риновируса и некоторых других штаммов ». [2]

Когда участники этого исследования принимали 180 мг аллицина в день, они сообщили о сокращении простудных заболеваний на 64%, а продолжительность симптомов сократилась на 70%.

Хрен

  • Помогает улучшить иммунную систему и облегчить респираторные заболевания.
  • Немецкая комиссия E одобрила хрен от респираторных инфекций.
  • Меры предосторожности – не следует использовать при беременности / кормлении грудью или при заболеваниях щитовидной железы. [3]

Корень имбиря

  • Противовоспалительные и согревающие свойства, стимулирующие систему кровообращения.
  • Корень имбиря также обладает противовирусными свойствами против вирусов гриппа (гриппа) и простуды. [4]
  • Используйте с осторожностью, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, или если у вас нарушение свертываемости крови.

Острый перец

Нам нужен капсаицин, содержащийся в перце халапеньо и кайенском перце, и это лишь некоторые из них.

  • Капсаицин улучшает систему кровообращения, но также обладает противовирусными и антимикробными свойствами, а также витамином С. [6]
  • Соблюдайте осторожность при использовании перца, содержащего капсаицин, проконсультируйтесь с врачом при беременности, кормлении грудью и если у вас есть нарушения свертываемости крови или вы принимаете лекарства, разжижающие кровь, если вы принимаете лекарства от артериального давления, лекарства от желудочного сока и / или теофиллин.

Фруктовый уксус – яблочный уксус Имбирный чеснок Производитель от Panchkula

Кислотность 5
Материал Яблочный уксус
Уход за кожей
Уход за кожей Тип Флаконы
Размер упаковки 500 мл
Форма Жидкость
Аромат Яблоко
Срок хранения 10080%
Торговая марка Brio

Brio Apple Cider Vinegar производится из высококачественных и натуральных гималайских яблок или обрабатывается и упаковывается в соответствии с рекомендациями FSSAI.Это нефильтрованный, сырой (неочищенный), непастеризованный с «матерью» (темной, мутной, паутинообразной бактериальной структурой), показанной как «материнские нити» и «хлопья».

Яблочный уксус веками использовался как народное средство. С 1970-х годов он рекламировался с рядом заявлений о пользе для здоровья, в том числе о том, что он может помочь похудеть и обладает удивительными полезными свойствами.

Преимущества: –

  • Управляет PH кожи
  • Помогает в метаболизме сахара
  • Помогает регулировать кровяное давление
  • Успокаивает загорелую кожу
  • Находит применение в профилактике сердечной блокады
  • Подходящее средство от запора
  • Помогает вывести токсины из телесного осадка
  • Помогает контролировать вес
  • Уменьшает и устраняет прыщи и прыщи
  • Поддержите здоровую иммунную систему
  • Снимает мышечную боль после упражнений

Состав: –

Сырой яблочный уксус Briovinegars нефильтрованный, ненагретый, непастеризованный и имеет 5% кислотность.Содержит удивительную мать уксуса, которая в природе встречается в виде нитевидных ферментов связанных белковых молекул.

Характеристики: –

  • С натуральным уксусом
  • 100% натуральный

Дополнительная информация:

  • Производственная мощность: 10 лакх
  • Срок поставки: 2-3 дня
  • Детали упаковки: ОДНА ИЗ САМЫХ ПРЕВОСХОДНЫХ УПАКОВОК В ИНДИИ. КАЧЕСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ НА ЭКСПОРТ.

Огненный сидр из гибискуса | Рубиново-красный оттенок классического лечебного средства на травах

Наша иммунная система работает круглосуточно, даже сверхурочно, а зачастую и в постоянном напряжении, чтобы мы были счастливы и здоровы.Это меньшее, что мы можем сделать, чтобы дать им хоть немного толку, когда это возможно. Если вы еще не добавляли в свою команду защитников здоровья очень популярное лечебное средство на травах, попробуйте этот простой рецепт домашнего сидра из гибискуса с шиповником и апельсиновой цедрой. Он острый, острый, немного острый, немного сладковатый и живет светской жизнью благодаря тоннам витамина С. Кроме того, он приносит некоторые преимущества для пищеварения!

ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ:
Что такое огненный сидр?
История торговой марки огненного сидра
Польза огненного сидра для здоровья
Как приготовить огненный сидр из гибискуса
Часто задаваемые вопросы об огненном сидре
Рецепт огненного сидра с хабанеро и гибискусом

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Botany Culture на 100% поддерживается читателями. Если вы совершите покупки по любой из этих ссылок, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать полный отказ от ответственности здесь.


Что такое огненный сидр?

Огненный сидр – это простой острый и пряный настой из яблочного уксуса , полный иммуностимулирующих свойств. Впервые он появился в мире трав в конце 1970-х – начале 1980-х годов в Калифорнийской школе траволечения, где известный и любимый травник Розмари Гладстар придумала его, чтобы поделиться со своими учениками.

Этот настой яблочного уксуса, теперь широко известный как в ближнем, так и в дальнем зарубежье, обычно готовят из повседневных кухонных предметов, таких как лук, свежий чеснок, корень имбиря, хрен, куркума и острый перец чили, например, кайенский перец. Затем, после процеживания, его подслащивают небольшим количеством меда, чтобы облегчить процесс.

Он острый, пряный, обладает супер-иммуностимулирующим действием, и его так легко настроить на свой вкус. Если вы не любите острую пищу, просто откажитесь от острого перца чили! Кроме того, мне нравится думать о огненном сидре как о травяном настое в виде кухонной раковины.Другими словами, используйте то, что у вас есть!

Так много продуктов, которые мы используем для кухни, например, лук, чеснок и даже свежие травы, такие как тимьян и розмарин, настолько полезны для вашего здоровья, что вы не ошибетесь! Цель состоит в том, чтобы приготовить острый, пряный, укрепляющий иммунитет настой яблочного уксуса, а затем подсластить его небольшим количеством меда. А способов сделать это так много!

Фактически, оригинальный рецепт Розмарина включал имбирь, лук, чеснок, хрен и кайенский перец. Сегодня существуют сотни рецептов огненного сидра.Как и задумал Розмарин, многие травники внесли в него свои собственные уникальные черты. Как и многие вещи, которые мы делаем на кухне или в кулинарных приключениях, рецепты – это всего лишь рекомендации.


Тот единственный огненный сидр был заблокирован

Вы слышали новости ?! В 2012 году компания Shire City Herbals, базирующаяся в Питтсфилде, Массачусетс, подала заявку на регистрацию торговой марки «огненный сидр» для своих травяных продуктов. И они получили товарный знак! Однако, как только травники поймали слух, поднялся обоснованный шум, в результате которого был возбужден судебный процесс сроком на 5 лет.

Чтобы сделать длинную историю, на самом деле короче, товарный знак был в конечном итоге отменен, а термин огненный сидр был освобожден для использования в сообществе травников. Вердикт заключался в том, что огненный сидр с названием продукта был общим названием, а не чем-то, чем можно было владеть. И благодаря преданной группе из трех травников (Три Огненного Сидра) и огромному сообществу поддержки эта традиция была сохранена для всех нас.

Это законная история триумфа травяных традиций.Историю Розмари Гладстар стоит прочитать.


Польза огненного сидра для здоровья

Огненный сидр рекламируется как как иммуностимулирующий тоник, который может помочь предотвратить и сократить продолжительность иммунных атак , таких как простуда и грипп. За прошедшие десятилетия он стал основным продуктом зимнего сезона во многих лечебных травяных хитростях.

Одно из мало обсуждаемых преимуществ огненного сидра для здоровья – это средство для пищеварения .

Однако в настоящее время нет исследований, подтверждающих эти заявления о пользе для здоровья.Но если вы посмотрите на это с точки зрения «еды как лекарства», законность пользы для здоровья станет намного яснее.

Например, если мы посмотрим на пользу для здоровья отдельных ингредиентов сами по себе, польза для здоровья огненного сидра станет очевидной… если вы спросите меня.

Вот небольшой взгляд на огромную пользу для здоровья, которую дают традиционные ингредиенты огненного сидра:

  • Польза имбиря для здоровья также включает антиоксидантные, противомикробные и противовоспалительные свойства.Кроме того, имбирь согревает тело и стимулирует кровообращение. помогает нам бороться с инфекцией.
  • Хрен, как вы понимаете, является сильнодействующим лекарственным средством. В обзоре 2021 года говорится, что исследования показали, что хрен также обладает антиоксидантными, противомикробными и даже противораковыми свойствами. Он также содержит ферментов, которые стимулируют пищеварение, помогают регулировать дефекацию и предотвращают запоры .

Если посчитать, огненный сидр – задира.Вы не думаете ?!


Польза гибискуса для здоровья

Гибискус не является традиционным и даже не очень распространенным ингредиентом сидра. Соответственно, я подумал, что он заслуживает небольшого внимания. Хотя это не очень распространенная специя или пищевой ингредиент, особенно в Соединенных Штатах, это невероятно питательная и лекарственная трава, обычно используемая в тропических и субтропических регионах по всему миру.

Наиболее известные в некоторых частях мира, например, в Африке и на Ямайке, как утоляющий жажду, рубиново-красный чай со льдом или пряный напиток, польза для здоровья цветков гибискуса включает противовоспалительное, антиоксидантное, противомикробное и вяжущее .

Это печально известное тонизирующее средство для сердца и всей сердечно-сосудистой системы. , как было установлено, помогает при высоком кровяном давлении.

Плюс ко всему, гибискус невероятно богат на витамином C , который сам по себе является мощным антиоксидантом. Можете ли вы сказать, насколько хорошо гибискус сочетается с таким укрепляющим иммунитет тоником, как огненный сидр ?!


Польза для здоровья плодов шиповника

Плоды шиповника – еще одна трава, не оригинальная для рецепта огненного сидра, но как еще один мощный источник витамина С, они являются прекрасным дополнением к этому иммунному тонизирующему средству.Они также особенно питательны для пищеварительной системы и могут помочь защитить от воспалений. При этом плоды шиповника могут помочь нам лучше усваивать питательные вещества из пищи, которую мы едим.


Как приготовить огненный сидр из гибискуса Habanero

Этот рецепт огненного сидра полностью основан на популярном рецепте школы каштановой медицины. Я добавил некоторые изюминки и некоторые настройки, как и в случае с домашним травяным лекарством. Подбирайте его по своему вкусу, а также к ингредиентам и материалам, которые у вас есть под рукой.Это самый простой способ сделать это и самый эффективный способ убедиться, что вы действительно будете его использовать и извлекать из этого пользу.

Этот рецепт готовится в банке размером с кварту, однако вы всегда можете приготовить больше. В большинстве случаев я зарабатываю достаточно, чтобы продержаться целый год, и немного лишних. Огненный сидр – отличный травяной подарок для друзей и семьи, особенно в сезон простуды и гриппа.

Вот краткое изложение того, что вам понадобится и как приготовить огненный сидр из гибискуса. Если вы готовы ознакомиться с полным, подробным рецептом, просто перейдите к концу этой публикации.

Необходимое оборудование

Ингредиенты

  • Сырой яблочный уксус
  • Сырой местный мед
  • Органические апельсиновые корки
  • Красный лук (или желтый)
  • Свежий имбирь
  • Свежий чеснок
  • Перец хабанеро
  • Свежий корень хренрейда
  • Свежий корень куркумы (или молотая куркума)
  • Сушеный гибискус (целиком или нарезанный и просеянный)
  • Сушеные плоды шиповника, нарезанный и просеянный

Метод

  1. Подготовьте все ингредиенты. Все продукты вымыть, затем нарезать небольшими кусочками. Для апельсиновых корок используйте овощечистку, чтобы аккуратно снять с апельсинов внешний слой кожуры, а затем порежьте их на кусочки размером примерно 1/2 дюйма. Натереть на терке свежий имбирь, чеснок, куркуму и хрен. Лук нарезать кубиками.
  1. Слегка упакуйте ингредиенты в стеклянную банку . Добавьте в банку все приготовленные свежие ингредиенты, а также сушеный гибискус и плоды шиповника. Пока не добавляйте мед.
  1. Наполните банку яблочным уксусом. Залейте все ингредиенты яблочным уксусом. Мне потребовалось ~ 3 стакана уксуса, чтобы заполнить банку на расстоянии ~ 1/2 дюйма от верха. Затем положите на банку квадрат вощеной бумаги и плотно закрутите крышку.

    Поскольку уксус является очень кислым и едким веществом, он может разъедать металлические крышки, оставляя на лекарстве небольшие кусочки ржавчины. И я думаю, что лучше избегать соприкосновения ваших настоев с пластиком. Вощеная бумага создает хороший барьер между сидром и крышкой.

  1. Дайте уксусу настояться в течение 30 дней (или 4 недель). 4-недельное время настаивания или один цикл полнолуния является стандартным временем настаивания для многих травяных препаратов, включая настойки и другие травяные экстракты.
  1. Штамм. Через 4 недели с помощью мелкоячеистого сита, выстланного органической марлей или муслином (или используйте пакет из органического хлопкового орехового молока), процедите сидр в другую чистую стеклянную банку. (Мне нравится использовать стеклянный мерный стакан на 4 стакана с носиком для разливки, особенно если вы хотите разлить его по бутылкам.) используй их!

  1. Добавьте мед. После процеживания добавьте сырой местный мед.

Нужна дополнительная иммунная поддержка ?! Попробуйте эти:

Сироп от кашля и простуды своими руками
Сироп из бузины – 3 способа!
Одобренные детьми жевательные конфеты из бузины
Горячий тодд с имбирем и мятой
Горячий тодди из бузины
Суперсредние травы и специи, повышающие иммунитет


Часто задаваемые вопросы о огненном сидре

Как использовать огненный сидр?

Есть столько способов! Самый распространенный способ использования огненного сидра – это взять его в количестве 1-2 унции.Некоторым нравится его вкус сам по себе, в то время как другие предпочитают смешивать его с небольшим количеством воды (горячей или холодной) или апельсинового сока. Лично я ношу с собой около 4 унций. флакон-капельница в моем рюкзаке с собой и возьму несколько полных капельниц в течение дня.

Вы также можете использовать свой огненный сидр в нескольких рецептах:

  • Попробуйте огненный сидр Bloody Mary с кимчи и поджаренными нори! :: слюни ::
  • Используйте его для заправки салатов. Просто замените уксус огненным сидром! Я настоятельно рекомендую попробовать заправку из огненного сидра с медом и горчицей!
  • Добавьте немного огненного сидра в зелень для тушения, например, капусту и капусту.
  • Используйте его для маринада мяса, тофу, темпе и овощей.
  • Огненный сидр Хумус – популярный способ употребления огненного сидра, хотя лично я не люблю его.
  • Добавьте немного яркости в супы и тушеные блюда.

И прежде чем выбросить все овощи и травы, которые вы процеживали из уксуса, попробуйте приготовить чатни из огненного сидра (прокрутите вниз), немного смешайте с домашним тестом для крекеров перед раскатыванием и выпечкой или высушите его, а затем измельчите. превратите его в порошок, чтобы приготовить смесь специй для жаркого сидра, попкорна, жаркого, салатов и многого другого.

Как часто мне следует принимать огненный сидр?

Травник Розмари Гладстар рекомендует ежедневно принимать огненный сидр в качестве иммунного тонизирующего средства. Однако, если вы чувствуете, что надвигается небольшая иммунная атака, вы можете принимать больше в течение дня. Многие люди любят принимать ~ 1 столовую ложку сидра каждые 3-4 часа, когда чувствуют, что нуждаются в дополнительной поддержке иммунитета.

Как долго хранится домашний огненный сидр?

Вы найдете информацию, которая рекомендует использовать домашний огненный сидр от 3 месяцев до 2 лет.Это большая разница! Лично я планирую использовать его в течение года. Хотя яблочный уксус и мед являются мощными натуральными консервантами, я предпочитаю каждую осень начинать со свежей партии.

Если вы хотите продлить срок хранения, храните его в холодильнике. И всегда руководствуйтесь чувствами, чтобы определить, безопасен ли домашний травяной продукт для употребления. Если есть какие-либо неблагоприятные изменения цвета, запаха или вкуса, выбросьте продукт и начните заново. (Хотя знайте, что, в частности, для домашнего огненного сидра, вы можете увидеть осадок, оседающий на дне банки, не потревоженной, и цвет может немного потемнеть.Обычно это нормальные признаки.)

Нужно ли охлаждение огненного сидра?

Нет, огненный сидр не требует охлаждения. Кислотность яблочного уксуса и природные консерванты меда делают этот огненный сидр из гибискуса довольно стабильным при хранении. Однако вы можете продлить срок его хранения, охладив.

Можно ли принимать огненный сидр натощак?

Это зависит от человека! Огненный сидр острый, пряный и очень кислый. Это может легко расстроить пустой желудок, особенно если у вас чувствительный желудок.Утро, вероятно, не лучшее время для ежедневной порции сидра. Тем не менее, вы найдете свой собственный ритм в том, чтобы вписать магию огненного сидра в свой день.

Вызывает ли сидр диарею?

Хороший вопрос! Огненный сидр острый, острый, кислый и действительно может привести в движение пищеварительную систему! К сожалению, если у вас чувствительный желудок, это может привести к расхолаживанию кишечника. В противном случае возможно, вы потребляете слишком много огненного сидра. Если вы уверены, что огненный сидр является причиной вашей диареи (а не какое-то основное заболевание, которое может потребовать медицинской помощи), вы можете попробовать убедиться, что вы не пьете огненный сидр натощак, добавьте больше меда. , разбавьте водой или апельсиновым соком или уменьшите количество, которое вы наслаждаетесь каждый день.

Если ничего из вышеперечисленного не помогает (и ваша диарея не является признаком какого-либо заболевания), огненный сидр может оказаться для вас не лучшим лечебным средством на травах. И это нормально! Они сделали более одного поддерживающего иммунитет растительного средства, такого как буйно популярный сироп из ягод бузины!

Есть много других способов укрепить вашу иммунную систему. Узнайте больше о том, как приготовить собственные настойки для пищеварения на травах для здорового пищеварения, 10 супер распространенных иммуностимулирующих травах и специях, а также о том, как увеличить усвоение питательных веществ для улучшения здоровья.


Чтобы узнать больше о растительной магии и травяном здоровье в своей жизни, обязательно подпишитесь на ➡️ Instagram , Facebook , Pinterest или Twitter , & snag my herbal 📚 Электронные книги Питательные травяные подарки и Праздничные пироги из (Un) Bakery . 🌿 И, пожалуйста, не забудьте отметить меня в своих снимках 📸 @_botanyculture_ .Мне нравится видеть все волшебство растений, которое ты творишь!

Это вы сделали?
Отметьте @_botanyculture_ в своих снимках в Instagram
и добавьте хэштег #botanyculture.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Информация, представленная в этой статье, предназначена только для образовательных целей. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом перед употреблением определенных трав и лечебных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.