Что лучше сажать после моркови на следующий год: Что сажать после моркови на следующий год, а что не стоит

Содержание

Что сажать после моркови на следующий год, а что не стоит

Даже начинающие огородники знают, что хороший урожай обеспечивается не только соблюдением правил посадки и ухода за культурой, но и обоснованным чередованием высадки растений на участке.

Несколько слов о севообороте

Чередование растений на грядках и есть севооборот. Он ценен тем, что

снижает засорённость почвы сорными растениями, болезнями и вредителями;
улучшает структуру почвы;
обеспечивает последующие культуры необходимыми элементами питания.

Основные условия правильного севооборота — ежегодность и чередование культур разных семейств. Это означает, что на одном и том же месте одну культуру не высаживают два и более года подряд, а выбор последующих растений для посадки производят с учётом следующих особенностей:

после выращивания растений с глубокозалегающими корнями высаживают культуры с поверхностной корневой системой;
учитывают поражаемость болезнями и вредителями. После растений, подверженных определённым инфекциям и насекомым, всегда следует сажать овощи, устойчивые к их влиянию;
потребность в питательных веществах предшественников и последователей.

Правильное чередование культур на грядке — одно из условий богатого и здорового урожая

Что посадить после моркови

Морковь имеет стержневую, глубокозалегающую корневую систему. Овощ даёт отличный урожай, если его высаживать после кабачков, картофеля, капусты и огурцов. Морковь требует много питательных веществ, поэтому почва после рыжего корнеплода заметно истощается. Учитывая эти особенности, для посадки на следующий год лучше всего выбрать культуры с наземными плодами, неглубоко залегающей корневой системой, не особо нуждающиеся в плодородной почве или благоприятно отзывающиеся на основательные подкормки.

Хорошо чувствуют себя на грядках после выращивания моркови

представители семейства паслёновых — картофель, в том числе сладкий батат, томаты, разнообразные перцы и баклажаны, физалис;
культуры семейства крестоцветных — капуста, горчица, салат, быстро созревающий редис;
различные сорта фасоли, бобов, гороха;
десертные овощи — артишоки и кардон;
многолетние ягодники, например, садовая клубника и земляника.

Восстановить землю после уборки моркови, обеззаразить её и подавить развитие сорняков можно с помощью высева сидератов: горчицы, ржи, овса.

Фотогалерея: полезные сидераты

: При использовании в качестве зеленого удобрения рожь обогащает почву азотом, калием, органическими веществами, улучшают рыхлость, воздухопроницаемость

: Горчица чистит почву от фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов, борется с проволочником, слизнями и плодожоркой, а также улучшает структуру почвы, не дает развиваться сорнякам

: К достоинствам овса относится его неприхотливось: он даёт всходы практически на любых почвах

Что не стоит сажать на месте моркови

Перечень культур, для которых морковь является нежелательным предшественником невелик, но их следует знать, чтобы не разочароваться в урожае. Морковь создаст неблагоприятные условия и не оставит в почве необходимых питательных вещества для:

бахчевых культур — патиссонов, кабачков, тыквы;
зонтичной зелени — петрушки, сельдерея, тмина, укропа;
огурцов.

Лук и чеснок — хорошие соседи для моркови, они обеззараживают почву, защищают друг друга от вредителей, но хорошего лукового и чесночного урожая на грядке после моркови скорей всего вы не получите

Опытные огородники советуют взять за правило составление и сохранение ежегодных планов засаживания участка. Это позволит проследить, что где росло несколько лет назад, и запланировать высаживание благоприятных культур.

Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт культуры. Живу в Беларуси. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

можно ли лук, чеснок, капусту, томаты, огурцы

Предотвратить много проблем в выращивании поможет правильный выбор предшествующих и последующих культур. Вот почему так важно знать, какие именно огородные культуры можно сажать после моркови, для каких она служит хорошим или допустимым предшественником, а что лучше и вовсе не сажать на бывшие морковные грядки.

Что ж, давайте разбираться в правилах севооборота.

Правила севооборота: для чего соблюдать

Стоит знать! На получение хорошего урожай влияет не только правильная посадка и дальнейший уход, но и соблюдение правил севооборота и чередования культур на садовом участке.

Дело в том, что каждому культурному растению, выращиваемому на огороде, для роста и развития требуются определенные питательные вещества, содержащиеся в грунте. Поэтому, если конкретное растение выращивается на одном и том же месте в течение нескольких сезонов, оно истощает почву, при этом забирая из нее далеко не все макро- и микроэлементы, а только те, которые ему требуются.

Также на каждое конкретное растение могут нападать только определенные патогенные микроорганизмы (болезни) и вредители, которые остаются зимовать и размножаются на том же месте.

Чтобы не допустить полного истощения почвы и заражения ее инфекциями (патогенными грибами) и вредными насекомыми, необходимо периодически, чаще всего, ежегодно, менять овощные и садовые (ягодные) культуры местами.

Совет! В любом случае, примерно за месяц до посадки моркови, желательно перекопать участок, удалив все остатки предыдущих культур, а также избавиться от сорняков. Кроме того, потребуется, но по необходимости, внести удобрения (под перекопку), и что очень желательно — обеззаразить, пролив почву раствором Фитоспорина (по инструкции).
Будет просто отлично, если прежде вы посадите сидераты.

Что можно посадить после моркови

Для следующих культур морковь — отличный или допустимый предшественник, после которого вы точно сможете вырастить достойный урожай:

Интересно! Опережая один из главных вопросов, о том сажать ли морковь после моркови на следующий год, следует сказать, что это вполне допускается, хотя и не очень рекомендуется.

Пасленовые культуры

Кстати! Именно для пасленовых культур — морковь считается абсолютно лучшим предшественником.

Бобовые культуры

Овощные бобовые культуры:

Кормовые бобовые культуры:

Как правило, их используют в качестве сидератов.

вика;
люпин;
донник;
клевер;
люцерна.

Интересно! Мнения разделились: в некоторых источниках бобовые культуры называют отличными последователями, а в других — лишь допустимыми.

Крестоцветные культуры

Обратите внимание! Если для капусты морковь — это очень хороший предшественник, то для всех остальных корнеплодов — просто допустимый.

Свекла

Казалось бы, что посадка корнеплода после корнеплода — это не очень хорошая идея. Но по правилам севооборота, морковь — это вполне допустимый предшественник для свеклы (как и для редиса, редьки, репы, брюквы).

Дело в том, что в первую очередь нужно чередовать (не сажать друг после друга) культуры из одного семейства, тогда как свекла принадлежит к семейству амарантовых (или маревых), а морковь — зонтичных.

Клубника (садовая земляника)

Садовая земляника вполне может претендовать на морковную грядку, но в то же время нужно учитывать, что вы будете выращивает рядом с ней.

Обратите внимание! О том, после чего (каких культур) лучше сажать клубнику,
читайте в этой статье.

Семейства луковые

Внимание! В некоторых источниках говорится, что морковь — это плохой предшественник для лука и чеснока, но, с другой стороны, многие опытные садоводы вполне с успехом выращивают данные культуры на бывших морковных грядках. Ведь культуры совершенно из разных семейств.

Кстати! О том, как сажать лук-севок весной, читайте здесь, под зиму — тут. А если вы хотите вырастить гигантский лук, то ваш выбор — это посадка сорта Эксибишен.

Обратите внимание! О том, как сажать чеснок весной, читайте здесь, под зиму — тут.

Какие культуры не стоит сажать после моркови

Неудачными последователями, для которых морковь — это явно не лучший предшественник, являются следующие культуры:

Зонтичные (самые худшие последователи)

Дело в том, что все они являются представителями семейства зонтичные, а значит, поражаются одними и теми же болезнями, к тому же у них общие вредители.

Тыквенные и бахчевые культуры (допустимые, но нежелательные)

Однако, здесь проблема именно в том, что тыквенные любят очень плодородную почву, а морковь достаточно сильно её истощает. Хотя, если вы обильно её удобрите, то сажать, в принципе, допускается. Что очень ценно — общих болезней и вредителей у данных культур нет.

Другая зелень и пряности

Совет! Если вы всё равно собираетесь посадить после моркови вышеназванные культуры, то обязательно обеззаразьте и пролейте почву (для зонтичных) раствором Фитоспорина (по инструкции), а также внесите подходящие удобрения (для тыквенных).
Будет совсем замечательно, если прежде вы посадите
сидераты.

Ответы на популярные вопросы (FAQ)

Краткие ответы на самые популярные вопросы по поводу того, что можно посадить после моркови:

Можно ли сажать морковь после моркови? — Посадка вполне допускается, но желательно найти другое место. Ведь сажая морковь 2 года подряд на одном и том же месте, вы нарушаете основное правило севооборота.

Кстати! О сроках и правилах посева моркови читайте в этой статье.

Можно ли сажать огурцы после моркови? — Не рекомендуется, хотя и допускается. То же самое касается и других тыквенных и бахчевых культур.
Можно ли сажать чеснок или лук после моркови?

Вопрос достаточно противоречивый: в некоторых источниках говорится, что морковь — это плохой предшественник для лука и чеснока, однако многие опытные садоводы вполне с успехом выращивают данные культуры на бывших морковных грядках. Тем более, что их можно сажать рядом.

Можно ли сажать капусту после моркови? — Да, это отличный предшественник для всех крестоцветных.
Можно ли сажать томаты после моркови? — Да, можно, как и все остальные пасленовые (картофель, перец, баклажаны, физалис).

Таким образом, теперь вы точно знаете, какие культуры можно сажать после моркови, а какие лучше посадить на другую (соседнюю) грядку.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Что сажать после моркови на следующий год?

Успешным фермерам и огородникам знакомо понятие «севооборот». Без применения этого важного принципа агрономии им не удавалось бы год от года иметь хороший урожай на своем участке. Знать, что за чем можно сажать на огороде, необходимо и вам, если вы хотите быть успешным земледельцем. Сегодня поговорим о том, что сажать после моркови на следующий год.

Накануне нового посевного сезона опытные огородники обычно составляют план засаживания принадлежащих им соток земли. Лучше делать это на бумаге, а не в голове, чтобы его можно было сохранить. Зачем? Многие культуры одного семейства нельзя сажать на прежнем месте от 2 до 4 лет. Составленный план поможет проследить, что где росло несколько лет назад.

Что не стоит сажать на месте моркови?

Создавая план на будущий посевной сезон, огородники учитывают основные правила севооборота. Рекомендации такие:

• Не следует сажать на одном месте одну и ту же культуру как минимум два года подряд.
• Не стоит чередовать культуры из одного семейства или привлекающих одинаковых вредителей.
• «Вершки» в следующем году нужно сменить на «корешки».

Сажать на следующий год после моркови корнеплоды — плохой вариант

Теперь применим все эти советы относительно моркови. Итак, сразу становится ясно, что на прежнее место ее селить нельзя. Лучше воздерживаться от этого три или четыре года. Также не целесообразно заменять рыжий корнеплод его близкими родственниками: сельдереем, петрушкой, пастернаком. Ну и если говорить о принципе «вершки — корешки», то ясно, что после рыжего корнеплода лучше поместить на участке культуру с наземными плодами.

Чем заменить морковь в следующем году?

Итак, теперь поговорим о том, какие овощи смогут хорошо развиваться после моркови. Рыжий корнеплод сильно истощает почву, поэтому к посадке культур после него следует подходить осторожно. Подойдут следующие варианты:

• Огурцы. Во-первых, это «вершки». Во-вторых, под огурцы в землю вносится много навоза, что хорошо, учитывая тот факт, что после моркови она сильно истощена.
• Пасленовые. Томаты, перец и баклажаны — хорошая смена моркови. Они не требуют особо питательной почвы.
• Капуста. Этот овощ отлично восстанавливает землю.
• Бобы. Фасоль и горох известны своей способностью питать землю.
• Редис. Он вошел в этот перечень из-за быстрого созревания.
• Клубника. На месте грядок с морковкой отлично приживется ягодник.

Огурцы можно сажать на следующий год после морквови

Читайте также: Что сажать после огурцов на следующий год?

Как восстановить почву после уборки морковки?

Как уже отмечалось, этот корнеплод сильно истощает почву. Увеличить количество питательных веществ можно путем внесения удобрений. Но лучше сделать это, засадив участок сидератами. Это растения, которые структурируют почву, обогащают ее. Их засевают на участок после сбора урожая. Перед заморозками зелень скашивают и создают из нее мульчирующий слой.

Посев сидератов — отличный способ восстановить землю после моркови

Какие сидераты лучше сажать после моркови? Подойдет рожь, овес и горчица. Эти культуры не только структурируют и питают почву, но и обеззараживают ее.

Лучшие соседи и предшественники для рыжей красавицы

Правильно подобрать соседей для выращиваемой культуры часто облегчает уход за ней или даже сохранение урожая. Так, если посадить рядом с морковью лук или имеющий не менее резкий запах чеснок, то это будет отпугивать морковную муху и корневого клеща. Соседство с луком полезно вдвойне, ведь морковь также защищает лук от привлекаемых им вредителей. Рыжий корнеплод успешно соседствует с травами, бобами и томатами. Не советуют сажать оранжевый корнеплод рядом с яблонями, так как пострадает вкус и тех и других.

Что касается предшественников, то после близкой родственницы — петрушки она будет расти плохо. В качестве предшественников для моркови годятся пасленовые, особенно томаты и картофель. Также подходят лук, чеснок и различная зелень. После капусты и бобовых она также отлично развивается. Хотя по большому счету морковь не слишком избирательна в том, какие культуры росли на грядках до нее.

Соседство моркови с луком желательно

К слову, о выращивании моркови…

Чтобы получить знатный урожай полезного оранжевого корнеплода, важно соблюдать не только правила севооборота, но и некоторые рекомендации агрономов. Мы решили выделить для вас наиболее важные советы, которые помогут вам остаться довольными при сборе урожая моркови. Возможно, многие из них вам знакомы, но если вы узнаете что-то новое для себя, обязательно возьмите это на заметку и не забудьте применить в ближайшем сезоне. Вот основные рекомендации:

• Не сажайте ее не месте, куда падает даже небольшая тень.
• Почва должна быть плодородной и легкой, супесчаной или суглинистой, нейтральной по кислотности.
• Морковь хорошо переносит холод, но чтобы ее мелкие семечки проклюнулись, ей нужна влага. Ввиду этого посадку следует совершать как можно раньше.
• Чтобы подготовить идеальные грядки под посадку моркови, необходимо с осени заправить землю питательными веществами. Обычно используется компост или перегной. Неплохой вариант — посев сидератов. В тяжелый грунт обязательно вносят торф или речной песок.
• Когда до посадки останется неделя, будущие грядки желательно хорошо полить и накрыть пленкой.
• Ввиду плохой всхожести нужно брать только свежие семена культуры и обязательно проводить предпосевную подготовку.
• Полив должен быть регулярным и умеренным. Так, если влаги будет слишком много, корнеплоды начнут деформироваться и грубеть, а если очень мало — морковь будет жесткой и не сочной. Если после долгой засухи резко начать обильно поливать грядки, плоды растрескаются и деформируются.
• Нельзя применять свежий навоз в качестве удобрения.

Что сажать после моркови на следующий год? В статье вы увидели подробный ответ на этот и другие вопросы. Знать правила севооборота очень важно для каждого огородника и фермера. Ведь если неправильно подобрать предшественника для овощной культуры, это может привести к плохой урожайности или полной гибели урожая. И в свою очередь правильное чередование приводит к богатому и здоровому урожаю. После прочтения предоставленного выше материала у вас не должно возникнуть вопросов о том, для каких культур морковь является хорошим предшественником и куда ее можно переносить на следующий год.

Смотрите видео: Хитрый способ для урожайной моркови

Что посадить после моркови на следующий год? Советы специалистов

Морковь относится к одним из самых популярных овощей, выращиваемых огородниками. Сажают овощ во всех регионах страны – и в южных, и в северных широтах. Существует два вида моркови – столовая и кормовая. В садах и огородах выращивается почти всегда только столовая. Во всем мире насчитывается почти 60 сортов моркови. Между собой они отличаются размером, цветом и весом корнеплодов. Вес одного корнеплода колеблется, в основном, от 30 до 300 грамм, но встречаются и более крупные экземпляры.

Что посадить после моркови на следующий год? Ответ на этот вопрос вы узнаете из этой статьи.

Что посадить после моркови?

Что посадить после моркови – выбираем подходящие культуры

Морковь – это огромный источник витамина А (бета-каротин). Его суточная доза содержится всего в двух корнеплодах. Для лучшего усвоения витамина, его советуют употреблять вместе с жирами (сливочное или растительное масло, сливки). Регулярное употребление моркови поможет наполнить организм витамином А. Благодаря большому содержанию в моркови антиоксидантов, бета-каротина, клетчатки и других минеральных веществ, ее советуют употреблять для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, гипертонии, поддержания здоровья глаз, улучшения состояния памяти. Кашица из свежей натертой моркови применяется для заживления гнойных ран и ожогов.

В косметологии на основе моркови, производят различные маски для лица, которые помогают предотвратить появление морщин. Употребление морковного сока летом и перед посещением солярия способствует получению более ровного загара. Все эти свойства и качества моркови помогли ей занять лидирующие позиции на огородах. Морковь, желательно, высаживать в рыхлую землю, чтобы овощ мог хорошо развиваться. Если всходы окажутся слишком густыми, то после появления третьего листика морковь следует прореживать. При обеспечении грамотного ухода за корнеплодом, можно получить отличный урожай. При этом морковь вырастет крупной, ровной и сладкой. Чем ярче окрашен овощ – тем он вкуснее. Одним из основных правил выращивание овоще является соблюдение севооборота на дачном участке.

Так как после моркови способен прижиться не всякий овощ, то после нее советуют высаживать следующие культуры:

На бывшей морковной грядке можно высаживать картофель (лучше сладкий), помидоры, физалис. Эти овощи относительно неприхотливы к почве.

После моркови хорошо растут перцы.
Если посадить капусту, то она даст возможность отдохнуть почве и поможет накопить ей полезные вещества.
Неплохо чувствуют себя после моркови овощи семейства бобовых (горох, фасоль, бобы).
Хотя по правилам севооборота при посадке, не рекомендуется высаживать друг за другом растения из одного семейства, исключение составляет редис. В силу того, что он относится к раннеспелым овощам, посадка его после моркови не возбраняется.
После моркови можно высаживать не только овощные культуры. На ее месте хорошо растут садовая земляника и клубника.
Неплохо вырастают лук или чеснок, посаженные после моркови. Они помогут почве избавиться от вредителей или болезней, если она заражена ими.
Для того чтобы, дать почве возможность отдохнуть и оздоровиться, после моркови в зиму высаживают седераты, например, горчицу.

Что посадить после моркови — таблица

Мнения опытных садоводов и огородников расходятся в том, следует или нет высаживать после моркови огурцы. Одни – категорически против этого, другие, наоборот, советуют смело сажать огурцы после моркови, так как навоз, который необходим для выращивания огурцов, способен хорошо обогатить почву. Но нельзя сажать морковь после огурцов. Одним из лучших соседей для моркови, является свекла. Их можно выращивать даже на одной грядке, высаживая свеклу по периметру. Свекла поможет защитить морковь от болезней.

Теперь вы знаете, что посадить после моркови на следующий год. Надеемся, что наши советы окажутся вам полезны.

морковь, лук, чеснок, горох, огурцы

Морковь является популярной и очень полезной овощной культурой среди российских огородников. Для получения хорошего урожая стоит учитывать, какие растения-предшественники росли на грядке в предыдущий сезон. Далее в статье рассмотрим, после чего сажать эту культуру в открытом грунте и на каком расстоянии.

Оборот культур на грядке: что можно сажать на огороде

Важно грамотно планировать свои посадки. При этом учитывается, какая культура росла на земле в прошлом году. После некоторых растений другие овощи плохо растут, болеют и дают маленький урожай. Кроме того, многие растения требуют использования специальных удобрений. Морковь также нельзя сажать после некоторых из них. Грамотные огородники должны внимательно следить за севооборотом на своем участке и знать в каком порядке лучше всего высаживать овощные культуры.

Когда морковь даст хороший урожай на следующий год

При выращивании различных овощей на своем участке, следует запомнить простое и универсальное правило севооборота:

Культуры, которые выращивают на корнеплоды высаживают на следующий год после растений, у которых ценятся плоды.

Конечно, у этого правила есть незначительные исключения. Например, морковка прекрасно растет после картофеля, лука и чеснока. Также её высаживают после томатов, зеленых салатов, огурцов, капусты и некоторых бобовых. После сбора урожая этих культур, грядку следует полностью освободить. Почва глубоко перекапывается и обогащается минеральным удобрением.

Необходимо знать севооборот, после каких культур морковь особенно хорошо растет

После каких культур овощ сажать нежелательно

Место посадки моркови нужно менять каждый сезон. Вновь сеять эту культуру можно на прежнее место не раньше, чем через 4 года. Высаживать оранжевый корнеплод не рекомендуется после фасоли.

После каких удобрений оранжевый корнеплод не садят

Опытные огородники знают, что морковь не любит внесения навоза. Поэтому если он уже внесен в почву, грядку следует занимать другими овощами (огурцами, луком, капустой или картофелем). Оранжевый корнеплод можно будет сажать на это место лишь на следующий год. Навоз делает плоды некрасивыми, а также непригодными для хранения.

Морковь не любит навозных грядок

Какие растения высаживают после морковки

Горох, лук, помидоры – это самые лучшие друзья оранжевой красавицы. Именно их лучше всего высадить на грядку в следующем сезоне. Также будут расти зелень, картофель, перец, редис, репа, редьки, сельдерей, свекла и фасоль.

Морковь отлично растет после гороховых грядок

Капуста

Организация чередования посадок важна для всех культур в саду и огороде. Капуста растет после огурцов, кабачков, тыквы и патиссонов. Кроме того, поздние сорта прекрасно растут после картофеля. А ранние – после луковых и чесночных посадок.

На следующий год после капусты садят бобовые, морковку, репу. Можно также сажать перец и баклажаны.

Капуста является отличным предшественником для морковки

Свекла

Свекла – это полезнейший корнеплод. Она отлично растет после:

Картофеля;
Огурцов;
Тыквы;
Зелени;
Пряных трав.

Последователями свеклы могут быть помидор, лук, чеснок и некоторые другие культуры. Однако нет таких растений, которые очень хорошо растут после свекольных посадок, есть лишь допустимые.

После свеклы морковь сажать не желательно

Лук

Предшественниками луковых посадок могут быть капуста ранних сортов, огурец, кабачок, тыква, картофель, зелень, бобовые, перец, баклажан и пряные травы. Выбор растений достаточно широк.

А после лука грядки можно засеивать огурцами, кабачком, капустой, картофелем и бобовыми.

После лука грядки хорошо засеивать огурцами, кабачком, капустой

Чеснок

Чеснок по своим свойствам очень схож с луком. Для хорошего урожая его также садят после капусты, огурцов, кабачков, тыквы, зелени, баклажанов, перцев, бобовых культур и зелени.

После чеснока, на следующий год высаживают огурцы, кабачки, капусту или бобовые.

После чеснока, на следующий год высаживают огурцы

Огурцы

Капуста любых сортов, свекла, помидоры, чеснок, картофель и все остальные культуры обеспечивают прекрасное существование огурцам.

Капуста, лук, бобовые, кукуруза хорошо произрастают после огурцов.

Таблица севооборота

Название культуры	Лучший предшественник	Худший предшественник
Картофель	Бобовые, корнеплодные, тыквенные	Подсолнечник, пасленовые, сорго
Капуста	Бобовые, лук, морковь, картофель	Крестоцветные
Морковь	Томат, кабачки, картофель	Фасоль, петрушка
Свекла	Огурец, лук, томат	Морковь, мангольд, капуста
Огурец	Лук, сельдерей, картофель	Тыквенные
Томат	Капуста, огурец, бобовые	Пасленовые
Перец	Лук, огурец, капуста	Пасленовые
Баклажан	Лук, бобовые, тыквенные	Пасленовые, физалис
Зелень	Тыква, картофель, бобовые	Морковь, свекла

Схема посадки моркови

Этот оранжевые полезнейший корнеплод требует к себе особого внимания. Растение предпочитает плодородную почву, рыхлую и водопроницаемую, с высоким содержанием гумуса. На грядку должно попадать достаточное количество солнечного света (в тени овощ растет медленно и вяло). Чтобы ежегодно получать хороший урожай, следует производить посадку по определенной схеме.

Морковь не выращивают на одном месте. Вернуться на прежнюю грядку можно только через 4 года!

Севооборот моркови подразумевает смену места выращивания каждый год. То есть огородник должен иметь 4 доступных места для высадки этого рыжего корнеплода. Перед посадкой морковки в почве могли расти:

капуста;
томаты;
перец;
баклажан.

Если на грядке рос тмин, укроп, петрушка или анис высаживать рыжий корнеплод нельзя! Эти пряные травы оставляют после себя опасных вредителей, которые способны перезимовать даже в мороз.

Лучше всего высаживать морковку после картофеля, поскольку при его выкапывании почва остается рыхлой.

Для того, чтобы обеспечить хороший урожай морковки нужно не только учитывать предшественников, но и правильно подготовить почву. Для повышения рыхлости и легкости земли, опытные огородники добавляют немного песка или перемолотой яичной скорлупы. Чтобы вырастить сладкие и вкусные корнеплоды, следует вносить минеральное удобрение, соблюдая инструкцию.

Схема посадки моркови

Морковные грядки можно организовать по-разному. Некоторые высаживают овощ рядками, другие – россыпью, а третьи – бороздками. Независимо от выбранной схемы посадки, эту культуру нужно вовремя прореживать. При этом удаляют слабые особи, освобождая место для сильных и крепких.

Таким образом, смена грядок и места произрастания очень важный момент в выращивании овощных культур. Огородники, которые хотят получать стабильный и хороший урожай со своей дачи должны учитывать все нюансы посева весной. У каждого растения могут быть свои последователи и предшественники. Эти несложные знания помогут посадить и выращивать овощи с удовольствием!

Что можно и нельзя сажать после моркови на следующий год? | prodachnika.com

Головной болью в августе для всех огородников является вопрос о том, где сажать определенный овощ на следующий сезон. С первого взгляда в данном вопросе нет каких-либо сложностей, но очень важно правильно подобрать так называемую совместимость овощей, ведь это прямо влияет на то, какой будет урожай. На распределение грядок по овощам серьезно влияет то, какие удобрения были внесены и множество других факторов, которые необходимо знать. Далее в статье мы раскроем секреты, о которых мало кто знал, рассмотрим нюансы соседства овощей на грядках и расскажем, какие овощи могут быть соседями.

После каких культур можно сажать морковь?

Морковь сама по себе является овощной культурой, которая не требует особого внимания, но все же определенные нюансы в данной области необходимо знать.

В сфере агрария существует такой термин, как «севооборот». Он означает правильное чередование сельских культур на грядках на последующие года. Используя такое правило в деле, ученые определили, что, если правильно сажать растение, то оно меньше будет подвержено заболеваниям, вредителе не будут нападать на нее, а сами плоды будут всегда большими и сочными. Существует принцип, который говорит о том, что определенную культуру нельзя сажать, например, возле картофеля, а другие может не переносить лук. Все эти нюансы имеют место быть и их нужно учитывать.

Конечно садовод выращивает не только морковь, например, что можно сажать после картофеля, огурца, свеклы? В этой статье вы можете узнать, что можно сажать после огурцов и всегда ли нужно соблюдать правила севооборота.

Морковь после чего сажать можно? Морковь относится к тем растениям, которые не сильно любят культуры предшественники, поэтому их у нее мало. Рассмотрим все:

в первую очередь специалисты выделяют именно лук;
хорошей культурой после, которой можно сажать морковь является помидор;
картофель;
салат;
огурцы, но лишь через два года.

Данная закономерность обосновывается тем, что с помощью соблюдения такого правила по почве возможно распределить все питательные вещества максимально равномерно. Даже не опытный человек, который имеет огород, должен знать после каких растений стоит сажать морковь.

Также стоит знать информацию о недопустимости посадки моркови после определенных растений. Самым худшим растением, которое может быть перед морковью является петрушка:

Именно после такой культуры почва ослабевает, и в ней создаются такие условия, при которых достаточно хорошо развиваются различные виды вредителей, в том числе морковная муха, которая очень вредна для моркови. Такие вредители пагубно влияют на морковь, поэтому стоит поискать несколько другое место для посадки такой культуры.
Если у вас нет другого места для посадки моркови, но посеять ее все-таки необходимо, то выход есть. То место, где вы собираетесь сеять морковь, и на котором ранее была петрушка необходимо тщательно разрыхлить сапкой.
Далее почву нужно полить раствором марганцовки для того, чтобы убить всех вредителей. Такой процесс необходимо осуществлять прямо перед посевом моркови, а лучше всего сделать это заранее осенью. Такие так называемые манипуляции позволят снизить заболеваемость растения и улучшить рост и внешний вид плода.

Что можно сажать после моркови?

Что посадить после моркови на следующий год? Сама по себе морковь является требовательной только к правилу так называемого севооборота.

Желательно регулярно менять, так называемых жильцов на грядках, то есть, каждый сезон новое место. Это способствует:

улучшению роста;
плодотворности и многих других факторов.

На основе того, что такая культура, как морковь приходится по вкусу самым серьезным вредителям, например, таким как морковная муха, то менять место расположения ее нужно регулярно. На следующий год расположение моркови должно быть примерно за 600 м от прежнего. В таком случае слабая муха просто не сможет долететь до нового места.

Морковная муха

Именно поэтому, после моркови не стоит сажать на тоже самое место корнеплоды, которые являются родственниками растений. Рассмотрим некоторые особенности правильно распределения культур на огороде:

Не смотря на то, что редис является родственной культурой для моркови, сажать его можно на следующий год на тоже место. Это обосновывается тем, что редис очень быстро зреет и просто не успеет заболеть тем или иным заболеванием. Но при посадке редиса нужно помнить, что нужно исключительно солнечное место;
Нельзя сажать морковь после свеклы. Это обосновывается тем, что способ получения питательных веществ из недр земли идентичный. Поэтому лучше посадить на другом месте морковь, так как питаться ей будет попросту нечем, даже если вы внесете много удобрения.

Какие растения можно посадить рядом с морковью?

Лук — самый лучший сосед. Если посеять морковь рядом с луком или же чесноком, то морковную муху получится отогнать. Причиной данному процессу является то, что мухи не переносят запах лука. Также это посодействует положительно и на рост самого лука. Ведь он также страдает от мухи, но уже луковой. В итоге получается достаточно взаимное действие моркови на лук, и наоборот.

Давайте рассмотрим растения, которые нельзя садить рядом с морковью:

Категорически запрещают специалисты сажать рядом морковь и сельдерей. Эти два растения крайне негативно влияют друг на друга. Сельдерей является полной противоположностью лука. Он не то, что не отпугивает мух, он их просто приманивает на морковь.
К достаточно благоприятным культурам, с которыми можно сажать растение относятся горох, помидор, салат, редис и фасоль.
Нельзя садить морковь рядом с яблоней. По той причине, что корни дерева длинные, они забирают питательные вещества из грунта от моркови, и она не сможет впитать в себя все самое полезное.
Также к овощам, которые просто не могут быть соседями моркови, относится анис, свекла, хрен, петрушка.

В общей сложности нельзя отнести морковь к капризным культурам, но все же есть такие нюансы, без соблюдения которых добиться положительного результата просто нереально.

Также вы можете посмотреть видеоролик, который находится на нашем сайте, где вам расскажут о чередовании культур на огороде.

Прочитав всю информацию, вы будете знать, с каким растением можно сажать морковь, а с каким категорически запрещена данная посадка. Каждый поистине уважающий себя и свой огород огородник должен воспринимать данную информацию всерьез. Первоначальное, что вы сможете сделать для положительного роста культур это правильно посадить ее. Зная все особенности посадки, все детали и нюансы, вы сможете добиться того результата, который вам интересен.

Что садить после моркови на следующий год

Что не следует высаживать после моркови и почему

Петрушка после себя оставляет в почве много болезнетворных микроорганизмов и паразитов. Они негативно влияют на развитие будущих корнеплодов. Свекла и морковь не желательные предшественники оранжевого овоща. Корнеплоды забирают все необходимые вещества, истощают землю. Салат, кабачки, патиссоны и огурцы часто с морковкой болеют идентичной болезнью – белой гнилью. Поэтому выращивать морковку после них не рекомендуют. Все растения семейства зонтичные содержат фитонциды, их не сажают на морковные ряды.

К семейству зонтичные относятся:

Что допустимо сажать рядом с морковью

Недалеко от морковки выращивают овощи и зелень, которые будут соседями-компаньонами. Существует метод, когда за 12-14 дней на морковной грядке сеют лук-севок, но присыпают землей его только после посева моркови. Но если планируется высадить помидоры рядом с корнеплодами, то лук лучше не сеять на участке. В любом соседстве нужно соблюдать дистанцию. Соседям морковки всегда комфортно, ведь ароматный овощ привлекает на грядки множество полезных насекомых.

Соседи для моркови:

сорта салата;
горох;
редька;
зеленый лук;
фасоль;
майоран;
сладкий и горький перец;
томаты;
редис;
чеснок;
сельдерей;
шалфей;
мангольд.

Нежелательно морковку растить рядом с капустой, огурцом, свеклой и укропом.

Что делать, если нет возможности чередовать посадки

Если участок небольшой, и хочется разместить на нем как можно больше культур, то о чередовании речь не идет. Бывает, что овощевод любит, чтобы в одном месте росла картошка, а в другом — морковка, в третьем — капуста и так из года в год, менять ему не хочется ничего. Конечно, почва будет сильно истощена за несколько лет. Чтобы восполнить запасы питания в почве, осенью нужно побеспокоиться о внесении удобрений.

Осенью и зимой земля должна отдохнуть, обновиться, вернуться к здоровому состоянию. Необходимые действия, чтобы подготовить грунт к весенней высадке:

собрать урожай овощей;
очистить место от ботвы;
посеять сидераты летом, чтобы они успели созреть до холодов;
перекопать землю вместе с сидератами;
применить препараты с бактериями для быстрой переработки почвы;
в холодные дни участок накрывают пленкой, чтобы создать все условия для переработки травы;
можно вносить перегной, минеральные удобрения, золу, компост.

За зиму все вещества пройдут переработку, земля пополнит свои запасы, отдохнет. Почва очистится от токсинов, будет легкой и рыхлой. Чтобы убить вредителей, и микробы можно участок за 2 недели перед посевом обработать фунгицидами. Весной на прежнее место высаживают морковь или другую культуру вместо нее.

Что можно и нельзя сажать после моркови на следующий год

Несколько слов о севообороте

Чередование растений на грядках и есть севооборот. Он ценен тем, что

снижает засорённость почвы сорными растениями, болезнями и вредителями;
улучшает структуру почвы;
обеспечивает последующие культуры необходимыми элементами питания.

после выращивания растений с глубокозалегающими корнями высаживают культуры с поверхностной корневой системой;
учитывают поражаемость болезнями и вредителями. После растений, подверженных определённым инфекциям и насекомым, всегда следует сажать овощи, устойчивые к их влиянию;
потребность в питательных веществах предшественников и последователей.

Правильное чередование культур на грядке — одно из условий богатого и здорового урожая

Что посадить после моркови

Хорошо чувствуют себя на грядках после выращивания моркови

представители семейства паслёновых — картофель, в том числе сладкий батат, томаты, разнообразные перцы и баклажаны, физалис;
культуры семейства крестоцветных — капуста, горчица, салат, быстро созревающий редис;
различные сорта фасоли, бобов, гороха;
десертные овощи — артишоки и кардон;
многолетние ягодники, например, садовая клубника и земляника.

Восстановить землю после уборки моркови, обеззаразить её и подавить развитие сорняков можно с помощью высева сидератов: горчицы, ржи, овса.

Фотогалерея: полезные сидераты

Что не стоит сажать на месте моркови

бахчевых культур — патиссонов, кабачков, тыквы;
зонтичной зелени — петрушки, сельдерея, тмина, укропа;
огурцов.

Что сажать после моркови на следующий год?

Что не стоит сажать на месте моркови?

Сажать на следующий год после моркови корнеплоды — плохой вариант

Чем заменить морковь в следующем году?

Огурцы можно сажать на следующий год после морквови

Как восстановить почву после уборки морковки?

Посев сидератов — отличный способ восстановить землю после моркови

Лучшие соседи и предшественники для рыжей красавицы

Соседство моркови с луком желательно

К слову, о выращивании моркови…

Смотрите видео: Хитрый способ для урожайной моркови

Что сажать после моркови на следующий год

Качество и количество урожая зависит от плодородия земли, поэтому идеально соблюдать севооборот и знать, что посадить на следующий год после моркови. Каждому огороднику хочется вырастить хороший урожай на своем участке. Улучшить урожайность поможет и севооборот, т.е. грамотная посадка последующих друг за другом растений.

Какие растения и культуры можно сажать после моркови

При выращивании овощей следует соблюдать совместимость. После моркови в следующий сезон можно сажать не каждый овощ, особенно корнеплоды, которые могут заразиться болезнями.

Можно сажать редис, так овощ скороспелый, но грядка должна располагаться на освещенной территории. На следующий сезон сажать после моркови можно батат, физалис при условии хорошего освещения и защиты от холодных ветров.

Неплохо высадить артишоки или кардон с обеспечением хорошего дренажа.

Морковь считается отличным предшественником для размещения чеснока, который своим характерным запахом отпугнет морковную муху.

Хорошо высаживать после морковки разные сорта перца.

Также на следующий год неплохо сажать капусту, картошку, бобы, горох, помидоры.

Помимо овощей можно после моркови сажать клубнику и землянику.

Что нельзя сажать после моркови

На следующий сезон на месте роста моркови не стоит выращивать салат, огурцы, петрушку и непосредственно саму морковь.

Возвратить морковь на прежнее место можно только через 4 года.

Такой овощ как морковь забирает из земли большое количество калия, который необходим вышеперечисленным овощным культурам. Кроме того, морковь забирает много фосфора, в 4 раза больше, чем томаты и в 3 раза больше, чем огурцы.

Поскольку морковь умеренно истощает землю, то многие овощи на следующий год после нее сажать можно. Важно только перекопать землю и внести достаточное количество минеральных и органических веществ. После этого можно сажать, в общем-то, любой овощ, кроме тех, которые были перечислены выше.

После каких культур нельзя сажать морковь на следующий год

Опытные овощеводы не советуют сажать морковь после того, как на этом участке огорода произрастала фасоль.

Очень не любит морковь расти на насыщенной навозом почве, лучше посадить туда огурцы, капусту, картошку.

Высаживать морковку на это место лучше по прошествии года, иначе корнеплоды вырастут некрасивыми и не будут храниться длительное время.

Если на участке в предыдущем году росла петрушка, то высаживать оранжевый овощ категорически запрещается. В этом случае почва является благоприятной средой для размножения вредных насекомых, которые будут причиной неурожая. Если же есть необходимость сажать оранжевый овощ именно на этот участок по причине, например, маленькой площади, то почву рекомендуется тщательно перекопать и обработать марганцем.

Перекопка и обработка производится в осенний период времени или непосредственно перед тем, как сеять морковь.

После каких культур можно сажать морковь

Растения, которые могут предшествовать посадке, играют огромное значение, так как морковь очень чувствительна к компонентам почвы и имеющимся в ней удобрениях.

Хорошо, если предшественниками оранжевого овоща являются огурцы (через 1-2 года), томаты, лук, салат, картофель. Чередование моркови с этими овощами способствует сохранению качества земли и содержанию нужных элементов для питания.

Морковь – овощ неприхотливый, выращивать ее несложно, ухода особого не требует. Обязательно следует соблюдать промежутки между посадкой, т.е. должно пройти не менее двух лет.

Прежде, чем посадить морковь, надо взрыхлить грунт и понизить степень кислотности. А в предыдущем сезоне должны были вырасти благоприятные овощи.

Принцип севооборота и выращивания моркови

Плодородная почва содержит в своем составе гумус и питательные вещества, поэтому растения вырастают здоровыми.

Участки в огороде не рекомендуется использовать однобоко, если сажать одни овощи ежегодно на одном месте.

таблица севооборота

Нужно организовать севооборот таким образом, чтобы почва отдыхала в течение 3-4 лет, прежде, чем посадить эти растения обратно.

Если каждый следующий год высажать на одном месте одни овощи, то в результате почва истощится, появятся болезни и вредители, привязанные к определенной разновидности растений.

В итоге многолетнее выращивание одних и тех же растений приводит к уничтожению посадок.

Если каждый год сажать одни овощи, то земля отдает одни и те же ценные элементы, происходит нарушение баланса и степень плодородия уменьшается. Корни растений выделяют в грунт продукты обмена, которые остаются неизменными и препятствуют хорошему росту овощных культур, посаженных на следующий год и далее.

Вредители, которые поселяются на конкретных овощах, закрепляются на этих участках, что неумолимо приведет к распространению болезней и эпидемии. Чтобы избежать потери урожая, необходимо придерживаться принципа севооборота и сажать овощные культуры согласно правилам.

Где бы ни были организованы посадки моркови, морковная муха непременно ее отыщет по специфическому запаху. В результате, корнеплоды будут уничтожены, возможно, полностью. Чтобы избавиться от насекомого-вредителя, опытные огородники применяют совместные посадки. Для отпугивания мухи хорошо чередовать грядки с морковью с грядками лука или чеснока. Хорошо использовать табачную пыль смешанную с древесной золой, рассыпая смесь между рядов.

Чтобы получить высокий урожай вкусной сочной моркови, необходимо знать как правильно сажать овощ, что посадить перед его посадкой, а что на следующий год. При соблюдении правил севооборота, которыми пользуются опытные овощеводы, урожай овощей порадует огородника большим количеством полезных оранжевых корнеплодов.

Что сажать после моркови на следующий год

Такой популярный овощ, как морковь, выращивается в огородах всех регионов нашей страны. С ее посадкой и уходом за ней сможет справиться даже начинающий садовод-любитель. Но о правилах севооборота для посадки, к сожалению, догадываются не все. А ведь именно от них зависит, насколько дружно взойдут посевы, насколько сладкой и вкусной будет морковка, как будут расти другие культуры. Что сажать после моркови на следующий год? Куда высаживать морковку?

Морковь: особенности посадки

Вкусный оранжевый корнеплод является лучшим источником витаминов. За это его так любят огородники. Чтобы собрать богатый урожай, нужно следить за качеством почвы, на которой будет выращиваться морковка. Овощ не любит глину в почве, в ней морковь будет мелкой. А песчаные почвы благоприятно действуют на рост корнеплода.

Большое значение имеют и сроки высаживания растения. Можно садить морковь под зиму, семена хорошо переносят морозы. Позднеспелую морковь высаживают в конце июня. Ранние сорта можно высевать уже в конце апреля.

Не менее важен грамотный уход. После того, как появятся первые листики, необходимо проредить посадку. Не нужно слишком часто поливать овощ, но полив должен быть обильным. Хорошему развитию моркови способствует регулярное рыхление почвы и прополка.

После каких культур сажают морковь

Огромную роль имеют растения, предшествующие посадке оранжевого корнеплода. Морковь чувствительна к внесенным в почву удобрениям, и не всегда может правильно развиваться.

После чего сажать морковку? Морковь агрономы советуют высаживать после таких овощей, как томаты и картошка. Хорошим предшественником морковки считают лук. После посадки огурцов корнеплод можно высаживать только через пару лет.

Плохие предшественники моркови

Безобидная с виду пряная трава петрушка является самым опасным предшественником для посадки корнеплода. При выращивании петрушки в почве накапливаются болезнетворные бактерии. Они могут заразить посаженную морковь, не давая ей развиваться. Огородники давно заметили, что если посадить морковку после петрушки, корнеплоды вырастают кривые, мелкие и совсем не сочные. В крайнем случае, можно обеззаразить почву марганцовкой, но если площадь участка позволяет, лучше выбрать другие грядки для посадки.

Не рекомендуется сажать морковь там, где раньше были высажены зонтичные растения. Это фенхель и укроп, тмин и кориандр. Нельзя сажать корнеплод после фасоли.

Что можно садить после корнеплода

Что посадить после моркови? Хорошо сажать оранжевый корнеплод после:

Пасленовых культур. Это сладкий батат, баклажаны, различные сорта перца, томаты.
Бобовых. После моркови отлично растет горох, фасоль.
Ранней капусты.
Редиса. Это единственный корнеплод, его можно садить после моркови. У редиса короткий срок созревания, за него земля не успевает истощиться.

На морковные грядки можно посадить многолетние ягодные кустарники. Можно посадить землянику или клубнику, которые хорошо чувствуют себя после моркови.

Посев сидератом — лучший вариант для посадки на морковной грядке. Растения-сидераты смогут обеззаразить почву, убить бактерии, подавить рост сорняков.

Что не будет расти после моркови

Посадка следующих культур в открытый грунт может негативно отразиться на росте культур.

Зонтичные травы. К ним относятся сельдерей, укроп, тмин.
Бахчевые культуры, они включают много растений. Из самых распространенных представителей культуры можно выделить кабачки, тыквы.
Чеснок и лук сажать не рекомендуется, несмотря на то, что эти культуры обеззараживают почву.

Как выбрать соседей для моркови

После каких культур можно сажать морковь, мы разобрались, но нужно разобраться и с соседями. Огородное соседство может оказаться как очень опасным, так и полезным. Это касается и моркови.

Посадка моркови с луком

Лучшим соседом для полезного овоща является лук. Запах лука будет эффективно отгонять морковную муху, которая часто поражает корнеплоды. Также лук не дает размножаться корневым клещам.

Огородники применяют особый способ посадки этих культур. Их высаживают семенами рядками, чередуя культуры. Если высаживается лук-севок, то сначала на грядке нужно посадить морковь, а спустя несколько недель посадить севок. Хорошо лук и морковь растут, если сажать их через ряд или через два.

Важно! Нужно не забывать, что рядом с луком выращивание томатов запрещено, а рядом с морковкой они растут замечательно.

Полезные соседи

Рядом с бобовыми культурами морковка вырастает вкусной и сочной. Для этого можно рядом посадить фасоль или горох.
Выращивание по соседству с шалфеем, шпинатом или салатом полезно для моркови.
Чтобы защитить морковную грядку от размножения вредителей, по краю грядки полезно высадить цветы ноготки или бархатцы.

Опасные соседи для моркови

Нужно избегать соседства моркови с сельдереем. В отличие от некоторых других трав сельдерей привлекает назойливых насекомых и только угрожает корнеплоду нормально развиваться.
Не стоит морковь садить рядом с укропом и другими пряностями.
Если вместе с морковью будет расти хрен или свекла, они будут воевать за питательные вещества, которые находятся в почве. Хорошего урожая ни одной из культур огородники не дождутся.
В саду морковные грядки лучше посадить в отдалении от яблонь. Близкое соседство культур ухудшит вкус яблок и моркови.

Севооборот – кадриль для ваших растений

Буквы соответствуют следующим овощам: A: горох и фасоль B: брокколи, брюссельская капуста, капуста, салат и шпинат C: свекла, морковь, лук-порей, лук и репа D: огурцы, баклажаны, помидоры, перец

Возможно, вы видели, как он проезжает по штату – на большом поле, которое когда-то было соевыми бобами, теперь кукуруза, а в следующем году – пшеница. Но так ли важен севооборот для домашнего сада?

Да! Чередование культур вокруг вашего сада в систематическом порядке гарантирует, что вы не сажаете один и тот же урожай на одной и той же грядке год за годом.Это помогает поддерживать здоровье почвы и предотвращает истощение питательных веществ. Каждое растение требует разных питательных веществ, и ваши культуры по-своему влияют на почву. Чередование растений позволяет использовать обильные питательные вещества, оставшиеся от определенных культур, и позволяет почве восстанавливать питательные вещества, истощенные в течение прошлого вегетационного периода. Кроме того, он прерывает циклы болезней и снижает заражение насекомыми.

Знание семейств овощей поможет облегчить путаницу при чередовании вашего сада.В целом овощи хорошо растут, когда их сажают рядом с другими членами одной семьи. Ниже приведены распространенные овощи и семейства, к которым они принадлежат. Сходства между растениями в каждом семействе весьма различны.

Alliaceae (семейство луковых)
Зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук и шалот
Amaranthaceae (семейство Amaranth)
Свекла, шпинат и мангольд
Apiaceae (род моркови)
Морковь, сельдерей, укроп, фенхель, петрушка
(Семейство маргариток)
Артишок, салат и подсолнечник
Brassicaceae (семейство горчицы)
Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, зелень капусты, кольраби, редис, репа
Cucurbitaceae (семейство тыквенных)
Огурец, дыня, тыква , летние и зимние кабачки, включая кабачки
Fabaceae- Leguminosae (семейство гороховых)
Люцерна, фасоль, фасоль лима, горох, фасоль и соя.
Poaceae (семейство злаковых)
Кукуруза
Solanaceae (семейство пасленовых)
Баклажаны, перец, картофель, томатилло и помидоры

Некоторые овощи особенно хорошо растут при последовательной или последующей посадке в одну и ту же почву. Например, фасоль и бобовые оставляют почву, богатую азотом. Азот способствует развитию листьев, поэтому листовые культуры, такие как салат и капуста, следует высаживать на одной грядке после бобов. в почве будут производить листовые растения с меньшим количеством плодов.Тонколистные культуры, такие как морковь и лук-порей, хорошо растут, если их посадить после листовых растений, потому что в почве будет меньше сорняков. Помидорам нравится более глубокая почва, оставшаяся от моркови и свеклы, а огурцы обеспечат подавление сорняков после года урожая с тонкими листьями.

Планируя свой сад на предстоящий вегетационный период, обратите внимание на культуры, которые вы собираетесь посадить, и сгруппируйте их по семьям. Нарисуйте свой садовый участок и разделите его на соответствующее количество грядок на семью.Обозначьте каждую грядку семейством культур, которые вы собираетесь посадить. Сохраните этот план в садовом журнале на следующий год. Будет легче обратиться к этому руководству, чем вспомнить план вашего сада наизусть. В следующем году сделайте новый набросок своего сада и грядок. Чередуйте овощные семьи между грядками, двигаясь в одном и том же направлении год за годом.

Диаграмма (см. Изображения) представляет собой пример системы вращения с четырьмя грядками против часовой стрелки с использованием обычных овощей.

Буквы соответствуют следующим овощам:

A: горох и фасоль
B: брокколи, брюссельская капуста, капуста, салат и шпинат
C: свекла, морковь, лук-порей, лук и репа
D: огурцы, баклажаны, помидоры, перец

Для приусадебных участков севооборот может показаться сложным; вы часто выращиваете самые разные культуры на небольшом садовом участке.Но если вы планируете заранее и ведете учет планировки своего сада, севооборот будет простым и полезным, и вы скоро заметите более здоровый и плодородный сад.

Барбара Арнольд – координатор зеленого корпуса в консерватории Франклин-Парк.

Севооборот 101: Советы для овощных садов

Если вы год за годом выращиваете томаты или другие культуры на одной и той же грядке, вы, вероятно, заметите рост числа вредителей и болезней. Разорвите цикл! Найдите минутку, чтобы узнать об основах севооборота.Ваши растения будут благодарны вам более крупным и здоровым урожаем.

В безумной спешке с посадкой сада весной мы забываем о таком важном, как севооборот, который помогает замедлить распространение садовых вредителей и болезней растений. В случае с помидорами, достаточно просто переместить растения томатов через сад туда, где в прошлом году росли тыквы, чтобы избавиться от этих рогатых червей!

Что такое севооборот?

Концепция севооборота проста: это практика, когда одни и те же культуры не высаживаются в одном и том же месте в течение нескольких лет подряд.Не сажая одни и те же овощи на одном и том же месте каждый год, вы можете избежать постоянного накопления вредителей и болезней в почве. Если вы переместите урожай, у вредителя или болезни не будет хозяина, на котором он мог бы жить. В идеале чередуйте овощ (или семейство овощей) так, чтобы он рос в определенном месте каждые 3-4 года.

Например, если вы год за годом сажаете томаты на одной и той же грядке, они с большей вероятностью будут поражены теми же вредителями или болезнями, которые поразили ваш урожай томатов в прошлом году.Так что в следующем году вы захотите посадить их на другую грядку. Затем на первой грядке вы посадите другой сорт, например морковь, брокколи или мангольд. Наконец, на третий год вы можете снова сажать помидоры на их исходное место.

Целью севооборота является не только предотвращение проблем с вредителями, но и учет здоровья почвы и питательных веществ, которые необходимы различным растениям из почвы.

Фото Джона Брейда / Shutterstock

Семьи севооборотов

Залог успешного севооборота – «все в семье.«Несмотря на то, что помидоры, перец, баклажаны и картофель не похожи друг на друга, они целуются с кузенами из одного ботанического семейства – пасленовых (Solanaceae).

Вот основные семейные группы:

Лук : лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок.
Бобовые : Зеленая фасоль, зеленый горошек, южный горох, арахис, соя. Все бобовые являются почвенными «фиксаторами» и обладают преимуществом добавления азота обратно в почву.
Brassicas : Брокколи, цветная капуста, капуста, капуста, брюссельская капуста, зелень репы, редис, капуста китайская, зелень горчицы и капуста.Распространяйте проблемы с вредителями, и их часто необходимо использовать сеткой, чтобы блокировать капустную моль. Нужна богатая азотом почва. Сажать по семейству бобовых (бобовых).
Пасленовые : Помидоры, баклажаны, перец и картофель. Все тяжелые кормушки, которым нужна плодородная почва. Болеет теми же заболеваниями. Никогда не ставьте помидоры после картофеля.
Зонтичные : морковь, пастернак, фенхель, петрушка и укроп.
Тыквы : кабачки и туша, тыква, тыква и тыква, дыни (арбуз, дыня) и тыквы.Все тяжелые кормушки, которые лучше всего растут на богатой почве.

Есть еще много семей, но в некоторых есть только один член, которого мы выращиваем в домашнем огороде, например кукуруза, окра или сладкий картофель. В небольшом саду вы можете сгруппировать несколько семей, например посадить капусту с бобовыми и салатом, чтобы упростить севооборот.

Есть исключения из севооборота; многолетние овощи и зелень не следует переносить каждый год, так как они остаются в земле круглый год. Например, мята легко растекается, и ее лучше всего поместить на одну грядку, а спарже необходимо осесть на одном месте в течение нескольких лет, прежде чем ее можно будет собирать.

Уменьшение болезней и проблем с насекомыми

Члены каждой семьи часто страдают от одних и тех же вредителей и болезней, поэтому посадка различных культур из разных семейств – хороший способ уменьшить (или замедлить) ущерб, наносимый вредителями и болезнями.

Например, болезни, передаваемые через почву, могут накапливаться после многих лет выращивания одних и тех же растений на одном и том же месте. Севооборот может не вылечить все проблемы, связанные с болезнями, но он может нанести ущерб. Что касается насекомых, то перемещение сельскохозяйственных культур может затруднить перезимовавшим вредителям их первую пищу весной.

Начало севооборота

Севооборот также приносит пользу здоровью почвы со структурной точки зрения. Растения с разной длиной корня приносят пользу почве, по-разному ее аэрируя. Глубоко укоренившиеся культуры, такие как помидоры, морковь или свекла, разрушают почву, создавая каналы для воздуха и воды, поскольку они ищут минералы в недрах, поднимая их ближе к поверхности, где другие растения могут использовать их в следующем году.

Альтернативные тяжелые и легкие питатели

Другой аспект севооборота – чередование «тяжелых» кормушек (растений, которые используют много питательных веществ) с «легкими» кормушками (растений, которые потребляют меньше питательных веществ), чтобы снизить потребность в питательных веществах в вашей почве.

Тяжелые кормушки, в том числе кукуруза, салат, брокколи, помидоры и раки, требуют большого количества азота для выращивания их цветов, фруктов и листьев. Дайте им отдохнуть, посадив морковь, картофель, свеклу или лук, которых не нужно так много.

Для естественного добавления азота в бобовые растения, такие как горох или фасоль, так как они накапливают азотфиксирующие бактерии на своих корнях. Осенью не выдергивайте эти растения; обрежьте их и дайте корням загнивать в почве. Они оставят после себя азот, доступный растениям в следующем году.

Посмотрите наше видео, демонстрирующее, как переворачивать овощи.

Планирование севооборота в саду

В зависимости от размера вашего сада вы можете запланировать севообороты на 3, 4, 5, 6 или более лет, при этом рекомендуется минимум 3 года.

Как отмечалось выше, лучший способ чередования однолетних овощей – сгруппировать их по семейству растений, поскольку они подвержены одним и тем же вредителям и болезням, а также имеют аналогичные требования к содержанию. Например, все растения семейства капустных лучше всего выращивать вместе, так как это облегчает их защиту от капустной моли и птиц – и отсутствует риск случайной передачи почвенных вредителей и болезней конкретных культур следующей культуре.

Удобный способ установить порядок обрезки – придать каждому семейству растений оттенок, соответствующий цветам радуги, как показано ниже. Использовать этот порядок чередования необязательно, но он помогает убедиться, что почва находится в правильном состоянии для следующей культуры. Цифры, указанные на диаграмме, говорят о

Работая изнутри радуги наружу, вы можете увидеть, какие растения принадлежат друг другу, а какие должны появиться рядом на каждой грядке. Чередование начинается с сирени и синевы – растений семейства луковых и гороха / бобов – которые обычно выращиваются вместе, поскольку оба они любят почву, обогащенную компостом, и занимают мало места.После того, как вы соберете лук и лук-порей с первой грядки, следующим урожаем на этом участке будет капуста, цветная капуста, брокколи и т. Д. Для первых семи категорий.
Растения из категории Разное (серые) полезны для заполнения щелей в ваших грядках, так как они не сильно страдают от определенных почвенных вредителей и болезней и могут быть помещены в любом месте, где у вас есть место, хотя это все еще Хорошая идея – как можно больше перемещать их из года в год (особенно сладкую кукурузу, которая может пострадать от корневого червя).

Вращение небольших садов может быть более сложной задачей из-за нехватки места, но все же важно. См. Наш План севооборота с четырьмя грядками для небольших садов.

Вести учет

Севооборот не так сложен, как кажется, но за ним бывает сложно уследить. Не полагайтесь только на память, особенно если вы выращиваете разные культуры в разном количестве!

Просто нарисуйте свой сад примерно и запишите, что вы посадили, где и по семействам растений.(Также может быть полезно вести список названий разновидностей.)

Еще проще: онлайн-инструмент!

Вот где онлайн-планировщик сада действительно показывает свою полезность. Вместо того, чтобы запоминать полную историю планирования, где и где выращивали овощи за последние 3-5 лет и к какой семье принадлежит каждый овощ, инструмент просто позаботится об этом за вас.

Каждый значок растения имеет цветовую кодировку, аналогичную приведенной выше в таблице, поэтому вы можете быстро увидеть, к какому семейству оно принадлежит.Когда вы планируете новый сезон, он запоминает, что вы посадили раньше, и показывает красный предупреждающий сигнал, если вы не должны сажать овощ в этом районе.

Попробуйте Планировщик овощного сада (для ПК и Mac). Это бесплатно в течение 7 дней, поэтому вы можете понять его удивительные преимущества.

Итог: Самое простое правило – выращивать урожай на разных площадях. Севооборот – лучшее профилактическое средство, которое вы можете дать своему саду!

Простой план сада станет вашим лучшим другом в следующем году, когда придет время решить, куда должны быть помещены эти помидоры.

Выращивание овощей – объяснение севооборота

Выращивание овощей создает большую нагрузку на участок земли, чем цветущие растения или кустарники, потому что мы удаляем питательные вещества каждый раз, когда собираем урожай. Овощи также являются относительно голодными растениями, требующими большого количества питательных веществ для получения ожидаемого урожая.

Севооборот – тема, которая отталкивает некоторых начинающих садоводов. Это действительно несложно и жизненно важно для здоровья вашего огорода.Идея состоит в том, чтобы не выращивать урожай на одном и том же месте год за годом, чтобы предотвратить болезни и проблемы с питанием в саду. Сначала это требует небольшого планирования, но как только вы освоите основы, все будет легко. Вам нужно будет разделить ваши культуры на 5 основных групп:

Brassicas:
Брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, калабрезе, брокколи, капуста, коль-раби, восточная зелень, редис, шведка и репа.

Бобовые:
Горох, фасоль, французская фасоль, стручковая фасоль.

Лук:
Лук, чеснок, лук-шалот, лук-порей.

Семейство картофеля:
Картофель, помидор, перец, баклажаны.

Корнеплоды:
Свекла, морковь, сельдерей, сельдерей, фенхель флорентийский, петрушка, пастернак и все другие корнеплоды, кроме репы и брюквы, которые относятся к секции brassica.

Так зачем мне это делать?

Профилактика болезней: Основной причиной севооборота является предотвращение распространения болезней растений.Со временем болезнетворные организмы могут накапливаться, что в конечном итоге приводит к неурожаю. Чередование культур держит эти организмы под контролем.

Борьба с насекомыми: Севооборот также помогает уменьшить количество насекомых-вредителей.

Баланс питательных веществ: Разным семействам растений требуются разные питательные вещества. Чередуя посевы, вы предотвращаете истощение почвы и можете вносить поправки в почву, чтобы поддерживать равновесие в вашем саду.

Улучшение питательных веществ: Некоторые растения фактически улучшают почву, поэтому их чередование в саду может обеспечить бесплатное органическое кондиционирование почвы.

Что мне делать?

Разделите пространство для выращивания примерно на равные части. Я привожу пример четырехлетней ротации, и для этого мы разделим сад на четыре части. Каждый год перемещайте каждый участок участка на шаг вперед, чтобы, например, за бобовыми, луком и корнями, бобовыми, луком и корнеплодами следовали картофель, а за картофелем – за капустными.

Первый год
Первая секция: бобовые
Вторая секция: Brassicas
Третья секция: Картофель
Четвертая секция: лук и корнеплоды

Второй год
Первая секция: Brassicas
Вторая секция: Картофель
Третья секция: лук и корнеплоды
Четвертая секция: Бобовые

Год третий
Первая секция: Картофель
Вторая секция: Лук и корнеплоды
Третья секция: Бобовые
Четвертая секция: Brassicas

Четвертый год
Первая секция: лук и корнеплоды
Вторая секция: бобовые
Третья секция: Brassicas
Четвертая секция: Картофель

Вы заметите, что Brassicas (семейство капустных) следует за бобовыми (горох и фасоль), потому что бобовые фактически забирают азот из воздуха и хранят его в своих корнях.Затем корни закапываются в почву, чтобы высвободить азот, который полезен для листовых культур, таких как капуста и т. Д.
Бобовые затем следуют за корнями как бобовые, как рыхлая почва, которую корнеплоды помогли вам разрушить. Все это часть очень простого и разумного цикла.
Это также важно, например, если вы заразились кайлой, заболеванием капусты, она будет у вас в саду до 9 лет. Вот уже 9 лет вы не можете выращивать капусту!

Итак, если вы еще этого не сделали, попробуйте.На самом деле это очень удобно, чтобы дать вам стартовую основу для вашего сада. После того, как вы разбили свои участки, ваш выбор культур и сортов, кажется, легко встанет на свои места. Это древняя система, основанная на понимании важности хорошей почвы, жизненной силы ваших огородов. Ваши овощи полюбят вас за это!

Что сажать сейчас

Инструменты для садоводства
Ниже перечислены сорта цветов, овощей и трав, которые отлично подходят для посадки в разные месяцы в зависимости от зоны выносливости, в которой вы живете.
Январь #
Январь – прекрасное время, чтобы начать планировать, какие сорта овощей выращивать в саду. Просмотрите каталоги и найдите семена овощей для своего сада. Некоторые сорта цветов следует посадить в январе. В более теплой среде можно сажать определенные овощи, но при этом нужно быть готовым к морозам. Комнатные травы всегда отлично подходят для выращивания на солнечном подоконнике.
Помидоры, перец и баклажаны (зоны 8-10):
Если вы живете в зонах 8-10, начните вегетационный период, посеяв семена помидоров, перца и баклажанов в помещении.Большинству помидоров и перца потребуется 6-8 недель, чтобы достичь размера пересадки, поэтому планируйте с учетом вашего климата!
Узнайте больше: как выращивать помидоры, как выращивать перец, как выращивать баклажаны
Рекомендуемые сорта томатов: Brandywine, Cherokee Purple, Roma, Sweetie, Heirloom Blend.
Рекомендуемые сорта перца: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Super Chili.
Предлагаемые сорта баклажанов: Black Beauty, Little Finger.
B roccoli (зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, например в зонах 8-10, и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не засияет на жарком летнем солнце!
Подробнее: как вырастить брокколи
Предлагаемые сорта: Калабрезе, Де Чикко.
Лук (зоны 8-10):
Конец января – прекрасное время для посадки семян лука в помещении, если вы живете в зонах 8-10.Для Зон 3-7 начните сеять семена лука в конце февраля. Дайте луку вырасти до 5-6 дюймов в высоту и срежьте верхушки, чтобы они были всего 3 дюйма. Повторение этого до тех пор, пока они не будут пересажены, укрепит корни и укрепит здоровье лука.
Подробнее: как выращивать лук
Предлагаемые сорта: Sweet White Walla Walla, Candy Hybrid, Yellow Sweet Spanish, Nebuka Evergreen.
Травы (зоны 3-10):
Травы – определенно самое популярное комнатное растение, которое можно выращивать в зимние месяцы в любой зоне.Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: базилик, чеснок, орегано, петрушка, тимьян.
Цветов (зоны 8-10):
Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и готовились к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста. Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков.Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 8-10 для последних заморозков в марте и апреле!
Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань.
Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые цветы.
Февраль

Начните планирование своего сада! В некоторых более теплых местах вы можете начать сеять семена овощей на открытом воздухе. Для более прохладных мест февраль – прекрасное время для посева помидоров и перца.Вы должны начать прорисовывать свой сад для всех овощей, которые хотите выращивать. В конце февраля есть несколько овощей для прохладной погоды, которые можно посеять прямо в саду.
Брокколи (зоны 7-10):
Если вы живете в зонах 7-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не раскроется на жарком летнем солнце!
Подробнее: как вырастить брокколи
Предлагаемый сорт: De Cicco
Травы (зоны 3-10):
Травы – определенно самое популярное комнатное растение, которое можно выращивать в зимние месяцы в любой зоне.Сажайте теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, французский тимьян, широколистный шалфей.
Салат-латук (зоны 7-10):
В зонах 7–10 начните сбор зелени для салатных миксов, на которую попадает яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для яровых культур, пока салат не начнет болеть на летнем солнце!
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Buttercrunch, Mesclun Mix, Black Seded Simpson
Лук (зоны 7-10):
Заставь расти семена лука! В зонах 7-10 следует высаживать лук длинного дня, а в зонах 3-6 – лук короткого дня.Будьте осторожны при выборе сорта лука, подходящего для вашего климата!
Подробнее: как выращивать лук
Предлагайте сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid.
Перец (зоны 7-10):
Свежий хрустящий перец – любимый продукт сада. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.Для Зон 7-10 начните семена за 8-10 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: как выращивать перец
Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Super Chili.
Помидоры (зоны 7-10):
Самый популярный огородный овощ! Выращивание помидоров – это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире. Помидоры бывают разных цветов, форм, вкусов и размеров.Выращивайте несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для зон 7-10 начните посев за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Brandywine, Cherokee Purple, Siberian, Roma, Heirloom Blend.
Однолетние и многолетние цветы (зоны 7-10):
Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и готовились к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста.Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков. Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 7-10 для последних заморозков в марте и апреле!
Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань.
Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые цветы.
маршировать

Наконец-то март! Март – идеальное время для выращивания семян томатов и перца в помещении, чтобы их можно было подготовить к ранней весенней посадке! Также сейчас отличное время, чтобы начать сажать овощи в прохладную погоду, которые могут выдержать последние морозные дни марта и апреля.
Свекла (зоны 7-10):
Свекла – вкусный корнеплод, пригодный как для луковицы, так и для зеленой ботвы. Свекла предпочитает более прохладную погоду, и ее можно выращивать с ранней весны до конца лета. Для Зон 7-10: посейте свеклу, чтобы получить быстрое удовольствие в начале лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемый сорт: Голден Детройт
Брокколи (зоны 5-10):
Брокколи – выносливый овощ в прохладное время года, приносящий на стол яркие зеленые питательные вещества.Если вы живете в зонах 5-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай поздней весной, пока он не раскроется под жарким летним солнцем!
Подробнее: как вырастить брокколи
Предлагаемые сорта: Де Чикко, Спринг Рааб.
Капуста (зоны 5-10):
Капуста – одно из самых простых растений для выращивания в саду, так как это выносливый овощ разных цветов и размеров. В зонах 5-10 обязательно выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания).Удобряйте и поливайте, когда кочан начнет формироваться!
Подробнее: как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili.
Морковь (зоны 5-10):
Помимо обычного оранжевого, морковь бывает красного, белого, радужного и пурпурного цветов. Для зон 5-10 высадите семена моркови в помещении, чтобы можно было пересадить их на открытом воздухе в начале-середине мая.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые разновидности: атомный красный, черная туманность.
Цветная капуста (зоны 5-10):
Сорта цветной капусты обычно лучше растут в прохладную весеннюю погоду.Их легко выращивать в большинстве условий, и они хорошо приживаются. Зоны 5-10, начало посева за 4-7 недель до последних заморозков в зависимости от продолжительности сезона.
Подробнее: Цветная капуста от семян до сбора урожая “> Как вырастить цветную капусту
Предлагаемые сорта: Amazing, Snow Crown.
Кукуруза (зоны 8-10):
Кукуруза – одна из самых полезных и быстрорастущих культур! Кукуруза восхитительна, если ее приготовить через несколько минут после того, как ее сняли с стебля.Для Зон 8-10 попробуйте небольшой участок кукурузы после последних весенних заморозков, прокладывая себе путь к большому полю с несколькими сортами.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: Early Golden Bantam, Ambrosia, Sweet G90.
Огурцы (зоны 5-10):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут давать изобилие вкусных фруктов. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду! Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.В зонах 5 и 6 высаживайте семена в помещении, чтобы можно было пересадить их на открытом воздухе в период с апреля по июнь. В более теплых местах можно сеять сразу через две недели после последних заморозков.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Green Finger, Manny
Баклажаны (зоны 5-10):
Баклажаны очень вкусны в различных блюдах, но они также являются отличным заменителем мяса благодаря своей выносливой нежной текстуре. Посадите семена баклажанов в помещении за 10 недель до последних заморозков.
Подробнее: как выращивать баклажаны
Предлагайте сорта: Black Beauty, Little Finger
Травы (зоны 3-10):
Травы отлично подходят для выращивания, чтобы придать свежий вкус любому блюду. Для зон 5-10 травы можно начать пересаживать на открытом воздухе. В любой зоне травы, безусловно, являются самым популярным комнатным растением, которое можно выращивать круглый год. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера, в котором можно найти множество трав!
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: сладкий базилик с высоким содержанием масла, стандартный чеснок, тимьян обыкновенный, укроп букетный.
Салат-латук (зоны 5-10):
Салат-латук является отличным источником витамина А и добавит цвета любым брошенным салатам для летнего угощения.Для зон 5-10 начните сбор зелени для салата за 4-6 недель до последних заморозков, на которые попадает яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для урожая поздним летом и ранней осенью!
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Габриэлла, смесь садовых листьев, карликовый ромейн
Дыни (зоны 7-10):
Дыни – это сладкое и красочное дополнение к летним блюдам, и они отлично подходят для домашнего сада. Для Зон 7-10 высаживайте семена в помещении, чтобы получить преимущество в летнем саду.Отлично подходит для жаркого долгого лета и является основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха!
Подробнее: как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Honeydew Green Flesh, Honey Dew Stutz Supreme, Rich Sweetness.
Лук (зоны 5-10):
Заставь расти семена лука! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны. Северные районы должны сажать лук длинного дня, а южные регионы должны посадить лук короткого дня.Если вы живете в зонах 5-10, вам следует начать пересадку лука на открытом воздухе.
Подробнее: как выращивать лук
Предлагайте сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid.
Горох (зоны 5-10):
Горох – это овощ для прохладной погоды, который хорошо растет весной. Для зон 5-10 зеленый горошек и сахарный горошек лучше всего начинать за 4-6 недель до последних весенних заморозков, чтобы получить летний урожай.
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Аляска.
Перец (зоны 5-10):
Свежий, свежий вкус перца – любимца в саду. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Для зон 5-10 начните семена за 6-12 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: как выращивать перец
Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Rainbow Blend Bell.
Шпинат (зоны 5-10):
Шпинат – вкусный овощ, который можно выращивать в прохладную погоду до жаркой летней погоды. Для Зон 5-10 посадка в начале марта гарантирует, что у вас будет много урожая до того, как вы закроете болтами!
Подробнее: как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Красный котенок, Ренегат.
Летний сквош (зоны 5-10):
Summer Squash – очень универсальное растение с множеством вариантов выращивания.Для Зон 5-10, начало в марте или за 3-4 недели до последних заморозков и посев в июне приведет к получению свежих кабачков и кабачков, которыми можно наслаждаться жарким летом.
Подробнее: как выращивать кабачки
Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut
Помидоры (зоны 5-10):
Помидоры – самый популярный садовый овощ! Выращивание помидоров – это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире.Разновидности могут быть разных цветов, форм, вкусов и размеров. Начните выращивать несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для зон 5-10 начните семена за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Betty, Cherokee Purple, Vintage Wine, Sweet Million, Tasty Evergreen.
апреля

Да, да, да! Наконец-то наступил апрель, а это значит, что почва в вашем саду наконец-то нагревается! Апрель – лучшее время для посадки большинства семян овощей после последних заморозков.Еще не поздно сажать помидоры и перец из семян. Обязательно проверяйте свою озелененную зону на предмет последних заморозков.
Бобы (зоны 3-10):
Есть два основных вида фасоли в садах: кустарниковая фасоль и стручковая фасоль. Начните сажать как кустовую, так и стручковую фасоль сейчас, когда почва и воздух прогрелись, поскольку их не следовало начинать в помещении. Попробуйте непрерывный 7-10-дневный посев разных сортов, это даст вам постоянный урожай фасоли, а не один большой урожай с потерей урожая!
Дополнительные сведения: как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: French Garden, Golden Wax.
Свекла (зоны 3-10):
Свекла – идеальный овощ для прохладной погоды, который бывает самых разных оттенков и форм.Все зоны теперь могут сеять свеклу для быстрого получения удовольствия в начале лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Early Wonder, Chioggia
Капуста (зоны 3-10):
Капуста – одно из самых простых растений для выращивания в саду. Посев в апреле приведет к отличному летнему урожаю! Выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и длина спелости), и обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
Подробнее: как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili.
Морковь (зоны 3-10):
Морковь – это вкусное летнее лакомство как для человека, так и для домашних животных. Посев в апреле даст ранний летний урожай!
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Little Finger, Scarlet Nantes, Rainbow Mix.
Кукуруза (зоны 3-10):
Кукуруза – быстрорастущая культура! Кукуруза восхитительна, когда ее жарят на гриле, варят или готовят на пару.Попробуйте небольшой участок кукурузы через две недели после последних заморозков, проложив себе путь к большому полю с несколькими сортами.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: сладкое медовое отборное, одержимость, масло и сахар.
Огурцы (зоны 3-10):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать много плодов огурца для летнего урожая. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.Огурцы можно пересаживать через три недели после начала или сразу через две недели после последних весенних заморозков.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Burpless Bush Slicer
Баклажаны (зоны 3-10):
Баклажаны являются отличным заменителем мяса и могут быть разных цветов: белого, оранжевого, светло-фиолетового и различной формы, что обеспечивает привлекательный летний урожай.
Подробнее: как выращивать баклажаны
Предлагаемые сорта: Флорида Маркет Хай Буш, Роза Бьянка
Травы (зоны 3-10):
Травы прекрасно подходят для выращивания в помещении круглый год, но если вы хотите посадить на улице сейчас, вы можете начать сажать теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, кинза, тимьян и шалфей.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, кинза медленного болта, французский тимьян, широколистный шалфей.
Салат-латук (зоны 3-10):
Салат-латук быстро выращивает, поэтому вы можете чередовать посадки для непрерывного сбора урожая.Посев салата поздней весной отлично подходит для поздних летних и ранних осенних посевов!
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Parris Island Cos, Garden Leaf Blend, Iceberg
Дыни (зоны 3-10):
Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха! Начните семена в помещении и пересаживайте на открытом воздухе через 6-8 недель.
Подробнее: как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Tasty Bites, Honey Rock, Rocky Ford Green Flesh.
Лук (зоны 3-10):
Если вы еще этого не сделали, начните сажать лук! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны.Если вы находитесь в более прохладном климате, посадите лук длинного дня, а если вы находитесь в более теплом климате, посадите лук короткого дня.
Подробнее: как выращивать лук
Предлагаемый сорт: Red Grano, Ailsa Craig Exhibition, White Sweet Spanish
Горох (зоны 3-10):
Вкусный зеленый горошек и сахарный горошек следует сажать в апреле, так как они будут хорошо расти в весеннюю погоду и принесут урожай в мае!
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемый сорт: Dwarf Grey Sugar, Sugar Ann, Alderman.
Перец (зоны 3-10):
Свежий, хрустящий перец является любимым продуктом сада и дает высокие урожаи, если посадить его близко друг к другу.Апрель – пора сеять как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Если вы еще не сажали перец на открытом воздухе, сейчас самое время сделать это!
Подробнее: Как выращивать перец
Предлагаемые сорта: Король Севера, Ранний Халапеньо, Джо Паркер
Летний сквош (зоны 3-10):
Летний кабачок – такое вкусное летнее угощение в жареном или гриле! Посадка кабачков летом в конце апреля приведет к получению свежих и вкусных кабачков и кабачков летом.
Дополнительные сведения: как выращивать кабачки
Предлагаемые разновидности: смесь гребешков, раннеплодный прямогой, садовый бесхребетный
Помидоры (зоны 3-10):
Если вы еще не начали сеять семена помидоров, начните их прямо сейчас! Помидоры, выращенные в домашних условиях, имеют восхитительный вкус в свежем виде, их можно использовать для консервирования, приготовления соусов и других рецептов.
Подробнее: как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Сан Марцано, Сан Голд, Брэдли, Красная Зебра.
Однолетние и многолетние цветы (зоны 8-10):
Апрель – отличное время, чтобы начать сеять цветы в помещении, чтобы они могли быть готовы к летнему цветению!
Однолетние растения: бархатцы, циннии
Многолетники: Серебряные петунии приливной волны
Может
Наконец-то теплые температуры надолго, и вам не нужно беспокоиться о морозе! Вы можете подумать, что уже слишком поздно выращивать все ваши любимые овощи из семян, но теплые майские температуры сделали почву идеальной для посева семян.Теплая почва позволит быстро прорастать и расти растениям! Хороший выбор – летние продукты для огорода, такие как тыква, фасоль, огурцы и дыни.
Бобы (зоны 3-10):
Теперь, когда почва и воздух нагреты, можно сажать как кустовую, так и стручковую фасоль, так как выращивать фасоль в помещении не следует. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней. Это даст вам изобилие бобовых культур, а не один большой урожай с потраченными впустую урожаями.
Подробнее: как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: Scarlet Runner, Kentucky Wonder, Colorful Garden Blend.
Свекла (зоны 3-10):
У вас еще есть время посеять свеклу, чтобы быстро и вкусно приготовить летнее угощение! Чтобы обеспечить непрерывный урожай, сажайте семена в разных местах с трехнедельной разницей во времени.
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Детройт Темно-Красный, Бычья кровь, Голден Детройт.
Капуста (зоны 3-10):
Май – пора пересаживать капусту на летний урожай. Капуста лучше растет рядом с такими травами, как укроп и розмарин.
Подробнее: как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: White Stem, Golden Acre, Brunswick.
Морковь (зоны 3-10):
Чтобы получить восхитительный осенний урожай, посадите морковь прямо сейчас, чтобы ее можно было пересадить в середине июля.Попробуйте разноцветные сорта для приготовления красочных рагу и супов.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые разновидности: Rainbow Mix, Dragon, Black Nebula.
Кукуруза (зоны 3-7):
Теперь, когда погода более теплая и температура почвы выше 55 градусов по Фаренгейту, это идеальное время для посадки сладкой кукурузы для получения восхитительного урожая в конце лета до начала осени.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: персики и сливки, невероятные, масло и сахар.
Огурцы (зоны 3-10):
Огурцы можно сразу сеять или пересаживать через три недели.Огурцы могут занимать много места, поэтому будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Sumter
Баклажаны (зоны 3-10):
Когда температура почвы достигает 60 градусов по Фаренгейту, пора пересаживать баклажаны на улицу.
Подробнее: как выращивать баклажаны
Предлагаемые сорта: Black Beauty, Bride.
Травы (зоны 3-10):
В любое время года – идеальное время для посадки теплолюбивых трав, таких как базилик, орегано, розмарин и шалфей, в помещении или на открытом воздухе!
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, букет из укропа, широколистный шалфей.
Дыни (зоны 3-10):
Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для жарких долгих летних пикников и семейного отдыха!
Подробнее: как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Sugar Baby, Honeydew, Hales Best.
Перец (зоны 3-10):
Свежий хрустящий перец – любимый продукт сада.Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Еще не поздно посадить как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.
Подробнее: как выращивать перец
Предлагаемые сорта: Carolina Reaper, Rainbow Blend Bell, California Wonder, Hot and Happy Mix.
Летний сквош (зоны 3-10):
Сеять кабачки сейчас в мае – и в июле будут свежие кабачки и кабачки!
Подробнее: как выращивать кабачки
Предлагаемые разновидности: Раннеплодный Straightneck, Scallop Blend, Garden Spineless
Помидоры (зоны 3-10):
Май – самое время пересадить помидоры, если вы еще этого не сделали.Убедитесь, что вы пересаживаете растение на солнечное место.
Подробнее: как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: SunSugar, Rio Grande, Sweet Seedless, Red Pear.
июнь

Большинство плодоносящих растений, таких как помидоры, перец и баклажаны, уже должны находиться в земле. Многие овощи по-прежнему будут расти и давать урожай еще быстрее из семян, посаженных в начале июня, когда почва хорошо прогрета и изобилует жизнью, в зависимости от того, где вы живете.
Фасоль (зоны 3-8):
Бобы отлично подходят для июньских посадок в зонах 3-8. Бобы быстро растут в теплой почве, а некоторые сорта дают урожай всего за 35 дней.
Подробнее: как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: Harvester, French Garden, Midori Giant.
Свекла (зоны 3-6):
Сейте свеклу в Зонах 3-6, чтобы быстро получить удовольствие в середине лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Кьоджа, Цилиндра
Капуста (зоны 3-7):
Капуста – одно из самых простых растений для выращивания в саду.Обязательно выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания). Обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
Подробнее: как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Copenhagen Market, White Stem, Red Acre.
Морковь (зоны 3-7):
Посадка моркови к середине июня в зонах 3-7 даст урожай в конце лета, который будет храниться в саду до использования.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Парижский, Мизинец, Нантский.
Кукуруза (зоны 3-10):
Одна из самых эффективных и быстрорастущих культур для выращивания летом.Кукуруза восхитительна, если ее приготовить через несколько минут после того, как ее сняли с стебля. Попробуйте выращивать кукурузу на небольшом участке, а затем на большом поле, где выращивают несколько сортов.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемый сорт: Buttergold, Sweet G90, Honey Select Sweet
Огурцы (зоны 3-8):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые растения огурца могут дать много плодов огурца. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76
Травы (зоны 3-10):
Во всех зонах можно высаживать огород как в помещении, так и на открытом воздухе, но сейчас самое время посадить теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, укроп.
Дыни и арбузы (зоны 3-8):
Вкусные дыни – отличное угощение жарким долгим летом и основной продукт для летних пикников и семейного отдыха.
Подробнее: как выращивать дыни, как выращивать арбуз
Предлагаемый сорт: Honey Dew Stutz Supreme, Bush Sugar Baby Watermelon, All Sweet арбуз
Горох (зоны 3-5):
Для Зон 3-5 и 6, в зависимости от погоды, зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в июне, и они дадут отличный летний урожай свежего, хрустящего гороха.
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Green Arrow.
Летний сквош (зоны 3-10):
Посев кабачков летом в июне приведет к получению идеальных свежих кабачков и кабачков в июле и августе.
Подробнее: как выращивать кабачки
Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut
июль

Даже в июльскую жару можно посадить несколько отличных культур, которые позволят вашему саду выкачивать овощи до осени.
Фасоль (зоны 3-8):
Вы все еще можете сажать как кустовые, так и стручковые бобы, так как они любят теплую землю и воздух. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней.Это даст вам постоянный урожай фасоли для осеннего урожая.
Подробнее: как выращивать фасоль
Предлагаемые разновидности: Blue Lake FM-1K Pole, Landreth Stringless, Strike
Брюссельская капуста (зоны 3-9):
Брюссельская капуста дает долгий урожай, ее можно сажать и пересаживать в июле. Этот осенний урожай можно употреблять в жареном, вареном или сыром виде с тонкой стружкой.
Подробнее: как выращивать брюссельскую капусту
Предлагаемые сорта: Лонг-Айленд, Густус.
Брокколи (зоны 3-6):
Чтобы получить восхитительный осенний урожай, начните выращивать брокколи прямо сейчас, чтобы урожай собирался в ноябре.
Подробнее: как выращивать брокколи
Предлагаемые сорта: Calabrese, Aspabroc Baby, Early Purple
Морковь (зоны 3-5):
Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до тех пор, пока не будет использован.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Little Finger, Culinary Blend, Nantes
Кукуруза (зоны 3-5):
Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до тех пор, пока не будет использован.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: Bodacious, Sugar Buns, Early Golden Bantam.
Огурцы (зоны 3-8):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать множество плодов огурцов для получения восхитительного урожая ранней осенью. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для того места, которое у вас есть в саду. Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагайте сорта: Домашние соленья, Двойной урожай, Самтер.
Капуста (зоны 3-9):
Посадка капусты с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
Подробнее: как вырастить капусту
Предлагаемый сорт: Виски Blue Curled, Premier
август

Август – идеальное время для посадки семян для второго сезона садоводства, который может быть таким же продуктивным, как и ваши основные посадки ранней весной. Конец лета идеально подходит для сбора вкусного осеннего урожая овощей и трав.
Фасоль (зоны 3-8):
Начало августа – последний практический срок посева как кустовых, так и стручковых бобов, поскольку почва и воздух прогреваются.
Подробнее: как выращивать фасоль
Покровные культуры (зоны 3-10):
Отличный способ добавить питательные вещества в почву на следующий год – это выращивать этой осенью осенне-зимние покровные культуры. Начните в августе, чтобы они хорошо разрослись до наступления зимы.
Огурцы (зоны 3-9):
Выращивание виноградных или кустовых огурцов в августе приведет к восхитительному осеннему урожаю. Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76
Цветы (зоны 3-8):
Август – идеальное время, чтобы посадить эти цветы для хорошего осеннего урожая. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагаемые сорта: бархатцы, алиссум, львиный зев.
Капуста (зоны 3-9):
Посадка капусты сейчас с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
Подробнее: как вырастить капусту
Предлагаемые сорта: Красный Русский, Карликовый Сибирский.
Салат (зоны 3-8):
Сеять салат в августе на осенний урожай. Попробуйте вырастить сорта раннего урожая, которые принесут урожай до наступления холодов.
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: круглый год, смесь салатов Месклун, смесь пряных салатов
Горох (зоны 3-7):
Зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в августе, он даст умеренный осенний урожай.
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Tom Thumb, Cascadia, Wando.
Редис (зоны 3-9):
Редис – один из самых быстрорастущих овощей, и его легко выращивать. Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
Подробнее: как выращивать редис
Предлагаемые сорта: арбузный редис, комета, черный испанский круглый
Шпинат (зоны 3-8):
Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в августе для получения вкусного осеннего урожая.
Подробнее: как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Красный котенок, Блумсдейл, Ренегат.
сентябрь

Хотя сентябрь знаменует собой начало осени, в большинстве садовых зон все еще есть несколько быстрорастущих овощей, которые можно посадить в этом месяце и собрать до первых заморозков. Не забудьте сохранить почву в тепле, удалив всю мульчу и, возможно, попробуйте использовать пластиковый лист, чтобы удерживать тепло в почве.Попробуйте эти овощи ниже, и этой осенью вы все равно сможете воспользоваться преимуществами своего сада.
Черника (зоны 3-10):
Осень – идеальное время для посадки восхитительных растений черники. Посадка осенью обеспечит хороший рост корней и ранний рост этой весной.
Подробнее: как выращивать чернику
Предлагаемые сорта: Bluecrop, Blueray.
Брокколи (зоны 5-9):
Если вы живете в более теплой зоне и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете посадить его сейчас, чтобы собрать урожай в ноябре.
Подробнее: как выращивать брокколи
Предлагаемые сорта: Калабрезе, Ранние пурпурные ростки
Цветы (зоны 3-10):
Сентябрь – прекрасное время для посадки осенних цветочных луковиц. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагаемые сорта: Астры, Календулы, Космос.
Чеснок (зоны 3-10):
Чеснок – это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
Подробнее: как выращивать чеснок
Предлагаемые сорта: итальянский красный, калифорнийский ранний, музыкальный.
Салат (зоны 3-10):
Салат можно сеять в конце лета на осенний урожай. Обязательно выращивайте быстро созревающие сорта.
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Gabriella, Romaine Trio Blend, Green Ice
Редис (зоны 3-10):
Редис – овощ быстро и легко выращивать.Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
Подробнее: как выращивать редис
Предлагаемый сорт: Butter Globe, Sparkler, French Breakfast.
Шпинат (зоны 3-9):
Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в сентябре для сбора урожая поздней осенью / зимой.
Подробнее: как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Блумсдейл, Олимпия, Вирофлай.
Октябрь

Октябрь означает, что наступила осень и многие овощи не успевают развиться до первых заморозков.Однако есть еще несколько быстрых культур, которые можно посадить в октябре.
Цветы (зоны 5-10):
Октябрь – прекрасное время, чтобы посадить эти осенние цветы. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагайте сорта: Целозия, Астры, Диантус.
Чеснок (зоны 5-10):
Чеснок – это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
Подробнее: как выращивать чеснок
Предлагаемые сорта: Elephant, Spanish Roja, Inchelium Red.
Травы (зоны 3-10):
Травы – одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы. Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: базилик Aroma 2, стандартный лук, греческий орегано, итальянская петрушка, французский тимьян.
Ноябрь

Не грустите, в ноябре еще можно вырастить много разных растений.Это прекрасное время года, чтобы клонировать некоторые из ваших уличных растений или выращивать их из семян в помещении. Выращивайте травы на подоконнике!
Травы (зоны 3-10):
Травы – одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы. Попробуйте свои силы в домашнем саду с множеством разнообразных трав. Также ознакомьтесь с наборами фермерских трав
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: Дженовезский базилик, кинза обыкновенная, петрушка итальянская.
Комнатные цветы (зона 3-10):
Выращивание цветов в помещении может стать хорошим способом скоротать зимние месяцы.Эти красивые цветы украсят ваш дом и раздадут приятный аромат.
Предлагаемые сорта: Целозия, Импатиенс.
Ростки (зоны 3-10):
Выращивание рассады в помещении – это весело, быстро и отличный способ украсить салаты и бутерброды. Это не требует больших усилий, но вы все равно получаете награду в виде выращивания собственной еды.
Овощи (зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, сейчас идеальное время для посадки овощей.Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда закончилась летняя жара.
Подробнее: как выращивать овощи
Предлагаемые сорта: салат, редис, шпинат, брокколи, морковь.
Декабрь

Декабрь означает, что пора начинать планировать свой сад, где бы вы ни жили. Вы также можете попробовать выращивать свежую зелень на подоконнике кухни.
Травы (зоны 3-10):
Травы – одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы.Попробуйте свои силы в домашнем саду с различными травами. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: базилик крупнолистный, мамонт Лонг-Айленд укроп, тимьян ползучий.
Овощи (зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, это идеальное время для посадки овощей. Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда закончилась летняя жара.
Подробнее: как выращивать овощи
Предлагайте сорта: салат, редис, шпинат, брокколи.
Руководство по посадке компаньонов – Фермерский альманах
Посадка-компаньон – отличный способ повысить эффективность вашего сада. Почти для каждого выращиваемого вами овоща, вероятно, найдется полезное растение-компаньон, которое поможет увеличить количество питательных веществ в почве, отогнать вредителей и поможет вам получить максимальную отдачу от вашего сада. Вот 10 самых популярных овощей, выращиваемых в США, и их друзья (и враги) в саду.
Сопутствующие растения для этих 10 лучших овощей
1. Помидоры
Друзья : Базилик и помидоры были приготовлены вместе не только в соусах, но и в саду. Эта трава помогает помидорам повышать урожайность и отпугивает мух и комаров. Бархатцы – еще один хороший компаньон, отпугивающий нематод и других садовых вредителей. Другими друзьями помидоров являются спаржа, морковь, сельдерей, лук, салат, петрушка и шпинат.
Противники: Капуста, свекла, горох, фенхель, укроп и розмарин.Кукуруза и томаты страдают от кукурузных червей, а помидоры и картофель – от одного и того же заболевания, поэтому держите эти растения отдельно, чтобы предотвратить распространение вредителей или болезней.
2. Перец
Друзья : Базилик – хороший друг перца, помогающий отпугивать тлю, паутинных клещей, комаров и мух. Также считается, что базилик улучшает вкус перца. Другие хорошие компаньоны – лук, шпинат и помидоры.
Противники: Бобы, чтобы лозы не распространялись среди растений перца.
3. Зеленая фасоль
Готовы к сильному урожаю зеленой фасоли? Посадить возле кукурузы!
Друзья : Кукуруза и бобы хорошо растут вместе, потому что из бобов вырастают стебли кукурузы, а это значит, что вам не придется строить из них решетку. Фасоль также фиксирует азот в почве, что полезно для кукурузы. Бархатцы, настурция, розмарин и летний чабер отпугивают бобовых жуков, а летний чабер улучшает скорость роста и аромат. К другим компаньонам относятся брокколи, брюссельская капуста и другие представители семейства капустных, а также огурцы, горох, картофель и редис.
Противники: Свекла или что-нибудь из семейства луковых. В частности, лук препятствует росту бобовых растений.
4. Огурцы
Посадите бархатцы среди огурцов, чтобы отпугнуть тлю и жуков.
Друзья : Посадите среди огурцов бархатцы и настурции, чтобы отпугнуть тлю и жуков. Фасоль, сельдерей, кукуруза, салат, укроп, горох и редис также являются хорошими компаньонами.
Противники: Ароматические травы, такие как шалфей, замедляют рост огурцов.
5. Репчатый лук
Морковь следует сажать рядом с луком, потому что лук отталкивает морковную муху.
Друзья : Морковь следует сажать рядом с луком, потому что лук отталкивает морковную муху. Лук также отгоняет тлю, поэтому сажайте его рядом с подверженными тли (но благоприятными для лука) овощами. Другие хорошие друзья лука – это свекла, капуста, морковь, салат, пастернак (который также страдает от морковной мухи), помидоры и специи, такие как майоран, чабер и розмарин.
Противники: Спаржа, фасоль и горох.
6. Салат-латук
Друзья : Посадите мяту среди салата, чтобы уберечься от слизней, питающихся листьями салата, или посадите зеленый лук и чеснок для отпугивания тли. Фасоль, свекла, брокколи, морковь, кукуруза, горох, редис и бархатцы также являются хорошими компаньонами. Бархатцы привлекают божьих коровок, питающихся тлей.
Противники: Петрушка, потому что она имеет тенденцию вырастать в небольшое, но густое растение и может заглушить ваш салат.
7. Летние кабачки / кабачки
Друзья : Кукуруза и тыква – хорошие друзья в саду, поскольку стебли кукурузы дают кабачкам место для роста.Кабачки также хорошо сажать вместе с фасолью, горохом, редисом, укропом и бархатцами.
Противники: Картофель, так как оба растения подвержены болезням.
8. Морковь
Друзья : Морковь чувствительна к теплу, поэтому она хорошо сочетается с томатами, которые могут дать ей немного тени. Также известно, что помидоры вырабатывают соланин , который является естественным инсектицидом, уничтожающим вредителей, поражающих растения моркови. Помидорам тоже полезна морковь.Морковь аэрирует почву вокруг корней томатов, позволяя большему количеству воздуха и воды достигать корней. Лук-порей и морковь также являются хорошими компаньонами, поскольку лук-порей отпугивает морковных мух, а морковь – от моли-порея и луковых мух. Розмарин, шалфей и чеснок также помогают отпугнуть морковных мух.
Противники: Кориандр и укроп, так как оба они производят соединения, которые могут нанести вред растениям моркови, а пастернак страдает теми же болезнями и вредителями, что и морковь, поэтому держите их отдельно, чтобы минимизировать потенциальное заражение.
9. Редис
Редис и лук – хорошие друзья на огороде!
Друзья : Редис можно сажать среди огурцов, чтобы отвлекать огуречных жуков от грибов. Они также хорошо себя чувствуют среди моркови, потому что их собирают раньше, чем морковь, и они разрыхляют почву, когда морковь начинает отрываться. Лук, свекла, капуста, капуста, салат, шпинат и кабачки также являются хорошими друзьями редиса.
Противники: Иссоп.
10. Сладкая кукуруза
Друзья : Кукуруза любит овощи, которые фиксируют азот в почве, например стручковые бобы.Стебли кукурузы также являются отличной решеткой для вьющихся или висящих растений, включая бобы, огурцы, горох, тыкву и дыни. Кабачки также хорошо сажают среди кукурузы.
Противники: Помидоры, так как они и кукуруза поражены кукурузными червями. Посадите эти два растения далеко друг от друга, чтобы свести к минимуму распространение этих вредителей.
Следуйте этим рекомендациям по посадке растений, чтобы повысить урожайность, свести к минимуму проблемы с вредителями или болезнями и упростить управление садом!
Обязательно ознакомьтесь с нашими Руководствами по посадке, чтобы найти 10 лучших овощей здесь, и не забудьте проверить наше Садоводство по лунному календарю, чтобы узнать, когда лучше всего сажать.
Как выращивать свеклу: 3-х сезонный урожай
Beta vulgaris
Когда летний ветер подходит к концу, погода начинает остывать, и мысли садовника переключаются на другие дела.
Последний месяц или около того был посвящен борьбе с сорняками, защите от вредителей, поливу сада в засушливые периоды и сбору некоторых из ваших заработанных овощей.
Но, как знает любой опытный огородник, яровые культуры, которые выходят из почвы и попадают на кухню, требуют новых дополнений на вашем участке выращивания.
Прежде чем вы это узнаете, вы прополите, подготовите и поправите свежие грядки, чтобы освободить место для еще урожая, подходящего для осени .
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.
Нет недостатка в выборе того, что сажать в это время года. Шпинат, салат , морковь , чеснок и другие – все это честная дичь.
Есть один яркий овощ, который мне всегда хочется сажать в прохладное время года весной или ранней осенью: свекла!
Выращивание и история
Свекла такая универсальная. Корнеплодные овощи печально известны тем землистым вкусом, который вы либо любите, либо ненавидите, они также содержат листовую зелень, похожую на шпинат.
Они на полны полезных питательных веществ , таких как витамин С, , витамин В9 (фолиевая кислота), , , железо, , клетчатка, калий и марганец.
Знаете ли вы, что свекла на самом деле является близкими родственниками шпината , лебеды и амаранта (а также более малоизвестной лебеды – пробовали ли вы это раньше)?
Все они традиционно называются овощами гусиных лапок, часть семейства Chenopodiaceae (или «семейство гусиных лапок» на латыни) в более старой таксономической системе Кронквиста.
В современной таксономической системе APG III все они классифицируются в пределах семейства амарантовых (Amaranthaceae) .
Вот удивительный забавный факт для вас: мангольд – еще один гусиный лапчик, похожий на свекольную зелень, хотя и более красочный – на самом деле это разновидность свеклы.
Мангольд выращивают из-за надземной съедобной зелени , а не из корня. Корни мангольда действительно становятся луковичными, и они съедобны, но они менее сладкие и заметно более жесткие.
Свекла и мангольд относятся к одному и тому же виду, Beta vulgaris , и действительно выглядят поразительно похожими.
Свекла получила ботаническое название B. vulgaris subsp. vulgaris , в то время как мангольд – это еще один сорт свеклы, отобранный и выведенный из-за его листьев, а не корней: B. vulgaris subsp. vulgaris var. cicla ( flavescens , в случае швейцарского мангольда).
Попробуйте сказать это в пять раз быстрее!
Еще до того, как свекла и мангольд были официально признаны разными сортами, у них был один общий предок: морская свекла, научное название B.vulgaris maritima , обитатель побережья Средиземного моря.
Свекла имеет богатую и красочную историю. Исторические записи показывают, что древние египтяне, греки и даже вавилоняне вырастили из этого конусообразного дикого корня луковичные и вкусные сорта продукции, которые есть у нас сегодня.
Определение правильного местоположения
Достаньте из журнала садоводства и начните планировать, где сажать свеклу!
1. Куда им идти?
Выберите открытое, солнечное место.Немного позже дневного или раннего утреннего оттенка – это нормально.
2. Какая им нужна почва?
Почва должна быть хорошо дренированной, плодородной, суглинистой, с добавлением большого количества компоста и азота для успешного урожая.
Не экономьте на фосфоре или калии – эти питательных веществ для растений жизненно важны для здорового роста корней. На самом деле, свекла, как известно, любит много калия!
3. А что насчет pH?
Стремитесь к нейтральному уровню pH в пределах 6.5 и 7,5 , где-то посередине между основным и кислотным.
4. А температура?
Свекла – это культура для прохладной погоды, она греется и цветет, особенно при умеренных температурах около 60 ° F, что типично для весны или осени.
Так как они могут переносить легкие заморозки (28-32 ° F), они могут перезимовать в районах, которые не страдают от суровых зим, или они могут процветать в холодных условиях .
В зонах с суровыми зимами не высаживайте их на открытом воздухе слишком рано весной или слишком поздно осенью.
5. Какие-нибудь важные советы?
Эти овощи, наряду с морковью, шпинатом и пастернаком, лучше всего растут при прямом посеве (т. Е. При посеве прямо в саду).
Известно, что в некоторых случаях пересадка помогает. Лучше всего использовать глубокие контейнеры и маленькие саженцы – мы дадим несколько советов по пересадке позже в этой статье.
Распространение
Готовы начать?
В среднем, урожай остается менее чем через два месяца после посева ваших маленьких ребят.
Первое, на что стоит обратить внимание, – это удивительные (и странные) на вид семена свеклы.
Немного большие, коренастые и почти зерновые (они напоминают мне виноградные орехи – тогда я проголодался!), Каждое семя на самом деле представляет собой плодовую гроздь из нескольких заключенных в оболочку семян, обычно около двух или трех.
Таким образом, даже если вы чувствуете, что сажаете всего несколько семян свеклы, вы действительно сеете в два или три раза больше. Довольно круто, да?
Прочная оболочка семян, хотя и защищает, в некоторой степени может препятствовать прорастанию семян.И это частая жалоба садоводов при посадке этих корней.
Я сам испытал это: кладу тонну семян свеклы и ожидая большого количества людей, только чтобы разочароваться, когда всего пара маленьких ростков пробиваются вверх.
К счастью, у садоводов есть пара уловок, которые помогут вам получить самый обильный урожай и оптимальную скорость прорастания.
Замачивание
Это мой предпочтительный метод.
Просто пропустите семена под теплой водопроводной водой на дуршлаге или ситечке, пока они не станут достаточно влажными, за полчаса до часа до посадки.
В качестве альтернативы вы можете замочить их в банке или тазе с теплой водой на полчаса или час.
Я замочил семена свеклы в банке с водой комнатной температуры на ночь в течение полных 12 часов, а затем засеял их утром.
По сравнению с теми случаями, когда я их вообще не замачивал, всхожесть, по общему признанию, намного, намного лучше – так что попробуйте!
Скарификация
Скарификация – это ботанический термин, обозначающий помощь в открытии оболочки или скорлупы вокруг семян, чтобы они могли легче прорасти.Технически замачивание семян также является формой скарификации.
Однако есть и другие способы скарификации семян. Чаще всего протирают или натирают поверхность.
Почесывание их о кусок наждачной бумаги помогает им раскрыться перед посадкой.
Я не сторонник этого метода (потому что он требует немного больше времени и усилий – называйте меня ленивым), но попробуйте, если он вам подходит.
Посев
После того, как вы предпочитаете метод скарификации (или после того, как вы решили пропустить его, если вы чувствуете себя уверенно), пора заняться делом и бросить семена в землю.
Свекла любит прохладную погоду весной и осенью, но это не значит, что вы должны просто бросать ее наугад на все еще холодную землю очень рано весной (или, аналогично, испытывать удачу, сажая ее слишком поздно осенью).
Весной дождитесь, когда средняя температура почвы выше 45 ° F. Все, что ниже этого значения, вызывает очень медленное прорастание или полное прекращение прорастания.
Если вы решите рискнуть и посеять семена свеклы в помещении в контейнерах для пересадки, вы можете прогреть почву грелкой или другим способом, если хотите.
Я уже делал это успешно раньше, но этот метод может быть зарезервирован для более опытных садоводов. Обратите внимание, что идеальная температура для прорастания семян свеклы – 61 ° F.
Осенью не сажайте семена на открытом воздухе менее чем за 50 дней до первых ожидаемых сильных заморозков в зоне выращивания.
Проверьте пакет семян т на ожидаемые дни до созревания для выбранного сорта.
После обработки почвы, внесения в нее компоста или сидерата и подготовки идеальной грядки для будущей свеклы поместите одно или два семени вместе в ямки или колеи глубиной от 1/2 до 1/4 дюйма и не менее в одном дюйме от каждого посева семян.
При посеве рядами держите каждый ряд на расстоянии около четырех дюймов от другого. При использовании биоинтенсивных методов озеленения или квадратных футов следуйте предлагаемым указаниям или схемам посадки свеклы и просто соблюдайте расстояние в один дюйм.
Тщательно поливайте после посадки, чтобы верхний слой почвы хорошо пропитался, но не переусердствуйте и продолжайте, пока земля не заболочится.
Прорастание должно произойти через 5-10 дней при оптимальной температуре, если почва всегда остается влажной, но дренированной.В более холодных условиях семена могут всходить позже – где-то через 15-25 дней.
Тонкие до трех дюймов, когда растения от двух до трех дюймов высотой.
Пересадка
Если вы такая странная, смелая садовница, как я, у которой есть несколько причудливых методов в рукаве, вы можете попробовать пересадить рассаду свеклы.
Я знаю, я знаю – я, вероятно, получу хорошую арфу от некоторых старых садовников (и поверьте мне, я уже получил).Но я действительно добился от этого заметного успеха.
Точно так же некоторые из моих друзей, которые являются молодыми сельхозпроизводителями и фермерами, также добились успеха при пересадке с помощью этих методов, даже с некоторыми близкими родственниками свеклы, такими как шпинат и мангольд (все они, наряду со свеклой, известны тем, что ненавидят ее, когда вы их пересаживаете – склонны к колебанию, увяданию и умиранию).
Каждый садовод знает, что выращивание семян в закрытых контейнерах для последующей пересадки добавляет немного дополнительных усилий, но это может окупиться с некоторыми другими овощами.
Итак, как обстоят дела со свеклой?
Я провел параллельное сравнение прямого посева и пересадки свеклы и обнаружил, что пересадка (правильная) приводит к более высокому уровню успешности получения сильных сеянцев.
Когда вы сеете семена прямо в землю, всегда есть риск, что некоторые не прорастут – и когда это произойдет, вы получите пятнистую, неряшливую грядку, которая не выглядит такой обильной, как могла бы надеялся.
Но с трансплантатами дело обстоит иначе.В каждом лотке для семян содержится не более 6 потенциальных саженцев, по крайней мере, некоторые из них доживут до созревания.
Более того, вы предпочтете сажать только успешные саженцы, избавившись от всякого шанса получить эту неоднородную, лишь частично обильную грядку свеклы. Каждое отдельное пространство занимает только уже крепкие саженцы, не оставляя ям или частичных грядок, которые выглядят неполными и голыми.
Кроме того, я заметил, что защита небольших саженцев в помещении значительно увеличивает их способность противостоять обычным свекольным вредителям, которые особенно ценят возможность раннего нападения на ваших маленьких ребят, в том числе кроликов , оленей и блох .
Вы можете дать им небольшой толчок таким образом, добавив немного дополнительного роста в помещении – и вуаля, у вас есть толстая, пышная грядка из свеклы!
Конечно, все зависит от их пересадки и правильного посева.
Вот мой метод:
1. Посев в лотках для семян
Посадите свеклу в лоток для семян с отдельными контейнерами, каждая из которых имеет глубину почвы около трех дюймов.
Вас может удивить, что у свеклы одна из самых глубоких корневых систем среди всех овощей (да, глубже, чем у моркови или пастернака).
Если дать им дополнительное пространство для ног в молодости, это действительно поможет им добиться успеха.
2. Когда созреют, трансплантат не поврежден
Прежде чем у сеянцев появятся первые настоящие листья за пределами семядолей (ботанический термин для их первых не настоящих листьев, которые будут выглядеть сравнительно длинными и тонкими), подготовьте их к пересадке.
Используя очень длинный плоский инструмент (например, палочку для мороженого или что-то подобное), вытолкните весь проросток свеклы из контейнера целиком, продольно вдвигая палку в почву по краю контейнера.
Ни в коем случае не разрушая почву в форме контейнера вокруг корней, весь саженец должен просто выскользнуть с помощью этого инструмента. Помогает полив перед извлечением их из емкости.
Если у вас возникли трудности, вставьте палочку для мороженого в контейнер со всех сторон, чтобы ослабить ее еще больше.
3. Вставьте рассаду
Не удаляя почву вокруг корней и не трогая почву и корневой ком, вставьте рассаду свеклы в трехдюймовые ямки, которые вы подготовили для них в их доме.
Полностью прикрыть корни и прикрепленную почву, оставив листву над землей. Не стесняйтесь собирать почву вокруг своих саженцев.
Полейте глубоко и тщательно – готово!
Как расти
Посев и посадка свеклы – самая сложная часть процесса, а оставшаяся часть ее жизненного цикла – легкая задача для большинства садоводов.
Наблюдая, как они растут и созревают, вы заметите, что у них появляются настоящие листья – сначала маленькие, а затем увеличивающиеся в ближайшие недели.
Вы начнете замечать рост корней у самого основания стеблей листьев, прямо над землей, примерно через три-четыре недели после посева.
Будьте терпеливы – особенно с золотыми сортами. Пройдет некоторое время, прежде чем вы наконец увидите крошечный бугорок, образующийся у основания растения. Но если проявить терпение, то в конечном итоге свекла превратится в восхитительную!
Управление сорняками
Сорняки вызывают наибольшее беспокойство, когда свекла совсем малая.
При высоте от одного до четырех дюймов большинство сорняков (даже если они сами крошечные) могут быстро захватывать, затмевать и поглощать питательные вещества из ваших маленьких парней, вытесняя их и повреждая их потенциал роста.
На этой высоте используйте очень маленькую ручную мотыгу вокруг них и как можно ближе, чтобы на грядке не было сорняков.
В больших промежутках между посадками, например, между рядами, вы можете использовать большую мотыгу, чтобы избавиться от нежелательных сорняков.
Избегайте использования больших инструментов для деликатной работы в непосредственной близости от ваших драгоценных растений, чтобы случайно не повредить корни или не выдернуть их.
Когда они достигают примерно пяти-шести дюймов в высоту, я в последний раз прополиваю их вручную и пропалываю остальную часть грядки большей мотыгой.Затем я оставляю их в покое на следующие несколько недель.
Если вы посадили еще не прореженную свеклу на небольшом расстоянии друг от друга, листва вырастет достаточно большой, чтобы затенять ее и препятствовать тому, чтобы сорняки вытеснили их.
По мере того, как свекла со временем разрастается, лишь несколько сорняков могут вырасти, чтобы возвышаться над вашими растениями. Каждые пару недель я просто просматриваю и вытаскиваю каждое из них.
При таком цикле прополки я обнаружил, что моя свекла отлично справляется!
Много воды (или нет)?
Одна из самых приятных особенностей свеклы – то, что ее не нужно много поливать.
Кто-то может предложить противовес этому, описав свою уверенность и опыт в ежедневном поливе свеклы, и я не буду с этим спорить. Все, что помогает садовнику крепко спать.
Но многие опытные садоводы скажут вам, что чрезмерный полив вашей свеклы фактически лишит полного развития корневой системы .
Обилие воды может заставить растение перенаправлять энергию на свои листья – что тоже неплохо, так как свекольная зелень определенно восхитительна.
Но если вы хотите получить эти большие, здоровенные луковицы, то не гляди на воду. И независимо от того, хотите ли вы получить больше зелени или корней, не забывайте, что свекла предпочитает хорошо дренированные участки.
Важно избегать ежедневного замачивания почвы, так как это может иметь неприятные последствия и привести к гниению и болезням как луковиц, так и зелени.
Как я лично поливаю свой урожай? Если идет дождь хотя бы дюйм или два раз в неделю, я оставляю их в покое и не обращаю на них никакого внимания.
В очень жаркую погоду или в периоды засухи я поливаю их каждый день (иногда несколько раз).
Независимо от того, идет ли вода с неба или из моей форсунки – влажный или засушливый сезон – я всегда даю почве полностью высохнуть перед следующим поливом.
У вашей свеклы потрескались корни? Это признак нехватки влаги, но его невозможно исправить, как только вы это заметите.
Лучшее, что вы можете сделать, – возьмите это как урок и убедитесь, что вы даете своему следующему урожаю еще больше влаги.
Сорта на выбор
Думаете, вы знаете, какой сорт свеклы хотите попробовать?
Или, может быть, – как и я – вы захотите попробовать все из них и вырастить в своем саду радугу из этих разноцветных драгоценных камней!
Независимо от вашего выбора, каждый сорт требует одних и тех же основных условий для выращивания, хотя фураж или сахарная свекла потребуют немного больше терпения из-за их более медленных темпов созревания.
В остальном тот же подход к выращиванию применяется к свекле любого размера, цвета или формы.
Вот несколько вариантов для начала:
Детройт Темно-красный
Это классический сорт семейной реликвии, который восходит к 1892 году и первоначально назывался «Детройтская темно-красная репа».
Однако это был маркетинг; это не репа, а свекла.
Гладкая кожа окружает темно-красную плоть. Этот сорт мягкий и нежный, что делает его идеальным сортом общего назначения.
Подходит для сыроедения, жарения, маринования или консервирования.
«Детройт темно-красный»
Нельзя игнорировать и вершины.Темно-зеленые листья с красными стеблями и прожилками делают этот сорт одним из самых красивых.
И вкус у них такой же хороший, как и внешний вид, с нежной текстурой и мягким ароматом. Используйте для яркости салатов.
От посевного материала до сбора зелени требуется всего 35 дней, а корни готовы примерно через 60 дней.
Найдите семена в Eden Brothers .
Лавина
«Лавина» – свекла, которая не похожа на свеклу неподготовленному глазу, и является прекрасным способом познакомить с этим овощем тех детей и взрослых, которые убеждены, что они им не нравятся.
«Лавина»
Этот белый сорт открытого опыления стал победителем Всеамериканского отбора в категории «Съедобные» в 2015 году. Белые корнеплоды сладкие, без намека на горечь.
Мягкий вкус отлично подходит для добавления хрустящей корочки в салаты, и они одинаково вкусны в жареном, вареном виде или в супах или тушеных блюдах.
Двух-трехдюймовые корни созревают всего за 50 дней.
Семена можно найти в Burpee .
Рубиновая королева
Этот сорт семейной реликвии был награжден победителем Всеамериканского отбора в 1957 году.
«Рубиновая королева»
«Ruby Queen» – идеальный сорт для выращивания на бедных почвах, он дает корни диаметром от двух до трех дюймов. Эти темно-красные корни отлично подходят для консервирования и маринования и обладают мягким сладким вкусом.
Зелень вырастает до 10–12 дюймов в высоту, а корни можно собирать через 55 дней.
Найдите свои семена у Eden Brothers .
Ищете другие варианты?
Обязательно ознакомьтесь с нашим дополнительным постом: « Топ 17 сортов свеклы для посадки в этом сезоне ».
Борьба с вредителями и болезнями
Круглая, пухлая и веселая свекла имеет тенденцию быть более крепким овощем, чем некоторые другие, но у нее есть противники.
Будь то вредители или болезнь, вы должны остерегаться и защищать свой урожай от этих основных угроз для вашего грядки.
Вредители
Все, от жутких ползучих до более крупных травоядных, любят жевать свеклу.Вот некоторые из наиболее распространенных из них, которые могут угрожать вашему урожаю:
Блошиные жуки
Если листья ваших растений (особенно молодые) покрыты многочисленными крошечными отверстиями размером почти с булавочную головку, это может указывать на повреждение блохами. Это также может привести к пожелтению листвы.
Диатомовая земля убивает это заражение. Просто посыпьте им ваши растения.
Вы можете узнать больше о , как управлять блохами в вашем саду, здесь .
Петлитель для капусты
Хотя этого человечка больше привлекает капуста (, например, капуста , капуста , капуста и брокколи , ), иногда ее можно найти на свекле.
Очаровательные зеленые гусеницы, они прожирают большие дыры в листве и могут полностью опорочить растение.
Плавающие крышки рядов в течение дня могут защитить растения от бабочек, откладывающих яйца, и не дать следующему поколению губительных петушков для капусты жевать ваш урожай.
Подробнее об управлении петлителем капусты здесь .
Жуки-пузыри
Жуки-пузыри – одни из самых страшных вредителей свеклы, которых я когда-либо видел. Они тоже поймают твой мангольд.
Эти обычно серые и черные жуки размером с никель (хотя они могут быть и других цветов) поедают очень большие дыры в листве, иногда оставляя позади только прожилки. Они быстро размножаются и очень разрушительны.
Лучше всего удалить их вручную и убить, но наденьте перчатки – эти насекомые выделяют химическое вещество, которое может вызвать волдыри на коже.
Вы можете использовать спрей с пиретрумом (спрей из натуральных источников , сделанный из хризантемы ), чтобы удержать их от возвращения.
Кузнечики
Если вы заметили, что у ваших растений отсутствуют кусочки листьев и стеблей, возможно, это дело рук кузнечиков.
Установка сахарной ловушки поблизости оттянет их и убьет. Вы можете сделать это, закопав литровую банку в почву и смешав сахар, мед или патоку с водой, оставив горлышко банки открытым.
NOLO Bait (мешок 5 фунтов)
В качестве альтернативы вы можете попробовать средство для отпугивания кузнечиков, такое как NOLO Bait, , доступное на Amazon . Этот 100-процентный органический инсектицид сделан из пшеничных отрубей, покрытых спорами Nosema locustae .
Кролики
Если я кое-что узнал, так это то, что кролики любят свекольную зелень больше, чем морковь, салат , или любые другие овощи. Они также будут нацелены на шпинат и мангольд, прежде всего, найдя гусиных лапок особенно вкусным угощением.
Обнесение забором вашего сада – хорошее первое средство, но если охота на кроликов становится реальной проблемой, ознакомьтесь с нашей полной статьей о лучших советах и приемах по отпугиванию кроликов .
Олень
К сожалению, олени также считают свеклу (а также мангольд и шпинат) неотразимой и часто стремятся к этим овощам.
Защитные спреи и спреи от оленей будут вашим лучшим выбором, чтобы уберечь их от вашего овощного грядки.Чтобы узнать больше советов, как держать оленей подальше от вашего двора, ознакомьтесь с нашим полным руководством по защите вашего сада от оленей .
Нужна дополнительная информация?
Обязательно ознакомьтесь с нашим полным руководством по выявлению и борьбе с вредителями свеклы .
Болезни
Дикая природа и вредители – не единственная ваша забота. Заболевания растений, вызываемые различными грибами, бактериями, водяной плесенью и вирусами, могут поразить ваш урожай.
Вот несколько наиболее распространенных болезней, которые могут поражать вашу свеклу:
Отключение демпфирования
Затухание вызывается различными видами почвенных грибов, которые размножаются во влажных условиях.Если ваши саженцы умирают внезапно, вскоре после посадки, а растения выглядят почерневшими и гниющими, скорее всего, они отсыревают.
Чтобы избежать этого, воздержитесь от чрезмерного полива рассады. Дайте смеси для начала высыхания полностью высохнуть перед поливом и улучшите дренаж ваших контейнеров.
Дополнительные советы по предотвращению демпфирования см. Здесь .
Curly Top Вирус
Определенные насекомые могут распространять этот вирус через ваш урожай, в первую очередь цикадка, крошечный симпатичный жук, похожий на кузнечика.
Жилки листьев потемнеют, рост растений замедлится, а края листьев также могут загибаться вверх в присутствии этого вируса.
От этого вируса нет лечения. Если вы видите признаки инфекции, удалите и утилизируйте весь растительный материал (не кладите его в компостную кучу).
Пятнистость листьев Cercospora
Это, наверное, самая распространенная болезнь, которую я видел у растений свеклы.
Пятнистость на листьях Cercospora – это грибковая инфекция, которая проявляется в виде темных пятнистых пятен на всех листьях, которые могут иметь медно-пурпурный цвет.
В некоторых случаях цвет может охватывать весь лист. Чем теплее, влажнее и дождливее погода, тем больше вероятность появления этого грибка.
Попробуйте удалить и выбросить (не компостировать) пораженные листья, не касаясь хороших листьев. Убедитесь, что вы прореживаете свеклу, если она посажена близко друг к другу, так как густота растений увеличивает шансы на распространение.
Поливайте в середине дня, если условия жаркие и влажные, и использование противогрибковых спреев может быть эффективным – предпочтительнее органические.
Подробнее о различных болезнях свеклы читайте здесь .
Сбор урожая
Надеемся, что полив, прополка и борьба с вредителями принесут вам успешные, счастливые и зрелые растения – все, чтобы подвести вас к последнему и лучшему шагу: пора сбора урожая!
Корни урожая
Для большинства видов свеклы вы захотите собрать все растение сразу после наступления срока созревания (в зависимости от сорта – см. Выше), что даст вам самые большие корни.
Оставьте это в земле, и корень может вырасти больше, это правда; но чем больше вырастает свекла, тем более древесной и менее съедобной она может стать.
На самом деле, вы можете собрать свеклу в любое время до даты их созревания, если вас устраивает размер корня.
Если вы сажали свеклу близко друг к другу, вы также можете прореживать каждую вторую свеклу, пока они еще маленькие, оставив остальные в своей грядке, чтобы они стали больше.
Маленькая свекла, которую называют молодой свеклой, очень вкусная.
Посадите много, и вы сможете собрать тонны молодой свеклы и полноразмерной свеклы в течение сезона!
Подробнее о уборке свеклы здесь .
Уборка зелени
Если вам не терпится один-два весенних или осенних салата, вы можете собрать немного зелени здесь и там, даже до того, как появятся первые кусочки свеклы.
Вымойте эти листья и смешайте их с зеленью и листовым салатом. и наслаждайтесь.Или вы можете собрать более крупные и зрелые листья и приготовить их так же, как шпинат.
Конечно, просто убедитесь, что не собрали все листья – растениям они нужны, чтобы выжить и превратить эти маленькие корни в более крупные и вкусные луковицы.
Всегда оставляйте прикрепленными не менее трех полностью выросших листьев и не удаляйте более мелкие листья в самом центре.
Даже когда корни раздуваются все больше и больше, вы можете продолжать собирать зелень в течение всего сезона.
Подробнее о уборке свекольной зелени здесь .
Хранение
Как только вы заберете свой урожай из своего сада, вы, вероятно, захотите сохранить его на долгое время и сохранить как можно дольше свежим.
Если вы вытащили целые растения из своего сада и знаете, что скоро собираетесь их съесть, вы можете хранить целые растения – корни и зелень – в закрытом контейнере или герметичном пластиковом пакете в холодильнике.
Корни, конечно, сохраняются намного дольше, чем зелень свеклы. Зелень может засохнуть и стать несъедобной через неделю или две, поэтому используйте ее быстро.
Вы можете вырезать зелень из свеклы по мере ее использования и сохранить корни на будущее, храня их в пластиковом пакете на складе.
Свекла хорошо хранится в сухом помещении в подвале для корнеплодов, желательно в картонной коробке из пищевого воска.
Однако в холодильнике убедитесь, что пакеты герметичны, чтобы влага не просачивалась в пакет – фактор, который может привести к более быстрому порче корней.
Иногда внешняя оболочка свеклы со временем теряет свою эластичность, становясь более мягкой и нежной на ощупь (вид как у спелого авокадо , хотя и более плотный).
Хотя это может удерживать некоторых людей от их употребления в таком состоянии, приготовление их не было проблемой для меня, поскольку внутренняя текстура, как правило, остается хрустящей, в то время как внешняя хрустящая корочка при приготовлении.
Если вы сделаете длительное хранение (например, в погребе с сухими корнями) на зиму, ваши корни могут прослужить более двух месяцев.
Готовка и еда
Простого упоминания слова «свекла» достаточно, чтобы напугать некоторых людей прямо из кухни.
Это правда – землистый, насыщенный вкус растения одним непреодолим, другим – отталкивающим.
Если вам когда-либо нравилось хранить свеклу только из консервной банки (если можно даже так ее назвать), то вы не знаете овощ во всей его красе, особенно когда выращивают и собирают прямо в огороде.
Это может быть частично виновато в том, что некоторым людям это не нравится: потому что они не узнали его достаточно хорошо.
Кстати, этот красный корень не обязательно употреблять в салатах в его классической консервированной маринованной форме. Вы также можете варить, жарить, запекать, готовить на пару, обжаривать или жарить его после нарезки.
Один из моих любимых? Крупные ломтики свеклы прямо на гриле! Нарежьте их очень тонкими ломтиками, и вы легко сможете превратить их в чипсы (это тоже работает в духовке).
Они также являются ярким дополнением к супам, особенно к борщу, охлажденному супу, приготовленному из сброженного сока.
Хотите, чтобы вещи были простыми и традиционными? Затем просто нарежьте их сырыми и наслаждайтесь ими в салате, как обычно делают большинство любителей консервированной свеклы – хотя, если вы попробуете свою собственную сырую свеклу, вы почувствуете разницу (и, вероятно, никогда не выберете консервированную). еще раз!).
Придание свекле восхитительного вкуса также во многом зависит от того, с чем вы ее готовите.
Молочная:
Масло сливочное
Козий сыр
Сыр Пармезан
Сыр Рокфор
Сметана
Йогурт
Травы и специи:
Овощи:
Фруктов:
Гайки:
Приправ:
Мед
Дижонская горчица
Масло грецкого ореха
Соль
Сахар
Бальзамический уксус
Дополнительные идеи рецептов
Если этого недостаточно, чтобы соблазнить ваши вкусовые рецепторы и вызвать слюну, попробуйте некоторые из этих идей рецептов:
Питательные и вкусные обертывания
Дети и взрослые оценят эти питательные обертывания, идеально подходящие для быстрого обеда.
Фото Сары Хагстром. © Спросите у экспертов, ООО.
Спирализация – отличный способ использовать урожай!
Получите рецепт прямо сейчас на Foodal .
Сливочно-красный суп из жареной свеклы
Приготовленный из жареных корнеплодов для получения глубокого и насыщенного вкуса, этот суп можно легко положить на стол в любой момент, если у вас уже есть жареная свекла.
Фото Шанны Мэллон. © ООО «Спроси у экспертов».
Вы найдете рецепт на Foodal .
Вкусный десерт!
Еще есть место для десерта? Идеально подходит для любого торжества, ваши гости будут щекотать, ну… розовый!
Фото Дженни Уорд.© Пряничный венчик. Используется с разрешения.
Когда они увидят этот великолепный шоколадный торт с яркой глазурью из сливочного сыра, вы обязательно получите комплимент – он полностью соответствует требованиям Instagram.
И они не поверят вам, когда вы скажете им, в чем секрет секрета как торта, так и глазури.
Дженни из The Gingered Whisk делится рецептом .
Краткое руководство по выращиванию
Бета
Тип растения: Однолетний корнеплод Обслуживание: Умеренный
Родной Кому: Средиземноморье 18 918 918 918 918 Широко распространено в мире Выносливость (зона USDA): 2-11 Тип почвы: Богатый суглинок
Сезон: Весна, лето, осень и зима в теплом климате pH почвы: 6.5-7,5
Воздействие: Полное солнце Дренаж почвы: Хорошо дренаж
Срок созревания: 30-35 дней для зелени 50-65 дней для корней Сопутствующие посадки: Капуста, кольраби, капуста, цветная капуста, брокколи
Интервал: При прямом посеве сажайте с интервалом в 1 дюйм, а затем прореживайте до 3 дюймов, когда растения достигают 2-3 дюймов Избегайте посадки с: Полевые бобы, представители семейства горчичных
Глубина посадки: 1/4 – 1/2 дюйма Семейство: Amaranthaceae
Высота: От 1 до 3 футов Род:
Распространение: 10 футов или более Виды: Beta vulgaris
Потребности в воде: Умеренные Подвиды: Beta vulgaris subsp.vulgaris
Вредители и болезни: Блошиные жуки, петлители капусты, волдыри, кузнечики, кролики, олени, гашение, вирус курчавости, пятнистость листьев церкоспора
Can’t Beet ‘Em? Присоединяйтесь к Em!
Свекла – прекрасный овощ для выращивания в саду. Если сейчас середина весны или осень, а первые сильные морозы еще через два месяца, попробуйте!
Практически все сорта имеют одинаковые требования к выращиванию (за исключением сорта сахара), и их очень просто начать.Когда они приступят к работе, все остальное будет проще, включая полив, сбор урожая, хранение и многое другое.
Лучшее в выращивании этого рубиново-красного камня: он вкусный и полезный, если вы научитесь правильно его готовить и есть! Если вы уже являетесь любителем этого овоща, значит, вы его уже накрыли.
Вы выращиваете свеклу? Какие ваши любимые советы и уловки? Поделитесь с нами в комментариях ниже!
А для получения дополнительной информации о выращивании свеклы в вашем саду , ознакомьтесь со следующими руководствами:
Фотография предоставлена Shutterstock.Фотография продукта через NOLO Bait. Фотографии рецептов использованы с разрешения. Впервые опубликовано 16 августа 2017 г. Последнее обновление 14 сентября 2020 г.
Об Адриане Уайте
Адриан Уайт – сертифицированный травник, органический фермер, писатель и эксперт по здоровью / продуктам питания. Она стремится соединить мир естественного, целостного здоровья и питания с царством органических продуктов, траволечения, садоводства и устойчивого развития – или «Еда как лекарство» – на протяжении всего своего письма.
Как вырастить больше овощей в этом сезоне
Используйте сочетание тактик
В наилучшей возможной системе наследования используются различные тактики.Самый простой способ получить больше кинзы, мангольда, кустовых бобов, рукколы или салата, среди других возможностей, – это многократно посеять небольшое количество на выделенном участке.
Весной я выделил место, где можно было бы разместить несколько последовательностей, но посеять только первую в части этого ряда. Через две (а для бобов – три) недели я сею вторую полосу. К тому времени, как я сею третий, я, вероятно, уже буду собирать урожай или даже тянуть первое место и смогу повторно использовать первое пространство для четвертого посева или для посадки чего-нибудь еще.
В других местах я слежу за одним урожаем, который готов к работе с другим. Итак, мой план заключался бы в том, чтобы выращивать ранний весенний шпинат для сбора урожая до того, как туда пересаживают помидоры, и высаживать чеснок на этом участке в октябре после того, как помидоры вырваны.
Вот что-то вроде гибрида первого сценария: сеять два или более сорта одного и того же овоща одновременно, выбирая те, у которых разное количество дней до созревания указано в их описании – например, молодая морковь (около 50 дней). ) вместе с более крупной морковкой (около 75 дней).Я делаю это с горохом, отдавая часть 20-футового ряда Sugar Ann, которая дает урожай примерно на 10 дней раньше, чем более высокий горох, который собирает оставшуюся часть ряда, а затем дает больше. Посадку повторяю в июле на осенний урожай.
Но даже одна разновидность может выполнять несколько задач. Посадку гороха, например, можно было бы расширить, включив в нее участок семян, засеянный более густо, предназначенный для сбора урожая на высоте четырех или пяти дюймов, как ростки гороха, для салатов или жареного картофеля, а оставшиеся семена должны созреть до стручков.


Тип растения:	Однолетний корнеплод	Обслуживание:	Умеренный
Родной Кому:	Средиземноморье 18 918 918 918 918 Широко распространено в мире	Выносливость (зона USDA):	2-11	Тип почвы:	Богатый суглинок
Сезон:	Весна, лето, осень и зима в теплом климате	pH почвы:	6.5-7,5
Воздействие:	Полное солнце	Дренаж почвы:	Хорошо дренаж
Срок созревания:	30-35 дней для зелени 50-65 дней для корней	Сопутствующие посадки:	Капуста, кольраби, капуста, цветная капуста, брокколи
Интервал:	При прямом посеве сажайте с интервалом в 1 дюйм, а затем прореживайте до 3 дюймов, когда растения достигают 2-3 дюймов	Избегайте посадки с:	Полевые бобы, представители семейства горчичных
Глубина посадки:	1/4 – 1/2 дюйма	Семейство:	Amaranthaceae
Высота:	От 1 до 3 футов		Род:
Распространение:	10 футов или более	Виды:	Beta vulgaris
Потребности в воде:	Умеренные	Подвиды:	Beta vulgaris subsp.vulgaris
Вредители и болезни:	Блошиные жуки, петлители капусты, волдыри, кузнечики, кролики, олени, гашение, вирус курчавости, пятнистость листьев церкоспора