Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.
Поиск по сайту
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Категории
Блины (11)
Блюда в горшочках (5)
Блюда из курицы (72)
Блюда на второе и на ужин (126)
Блюда на Пасху (7)
Выпечка (90)
Печенье (19)
Горячие блюда (53)
Десерты (33)
Завтраки (36)
Заготовки на зиму (53)
Закуски (89)
Блюда из лаваша (18)
Мясо на углях (9)
Напитки (26)
Первые блюда (28)
Полезные советы (18)
Будем здоровы (4)
Здоровье и красота (7)
Раздельное питание (2)
Рецепты для мультиварки (52)
Мультиварка – вторые блюда (15)
Мультиварка – выпечка (25)
Мультиварка – молочные каши (5)
Мультиварка – супы (3)
рыба (7)
Салат с курицей (15)
Салаты (105)
Диетические салаты (1)
Овощные салаты (23)
Постные салаты (8)
Праздничные салаты (64)
Салат с креветками (2)
Салат с семгой (1)
Салаты на день рождения (47)
Салаты на Новый Год (46)
Салаты с грибами (15)
Салаты с колбасой (10)
Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (9)
Салаты с кукурузой (13)
Салаты с курицей (33)
салаты с курицей (15)
салаты с морковью по-корейски (7)
Салаты с морской капустой (4)
Салаты с мясом (14)
Салаты с печенью (3)
Салаты с рыбой (9)
Салаты с фасолью (8)
салаты со свежими огурцами (16)
Слоеные салаты (37)
соусы (15)
Торт (20)
Не пропусти новые рецепты Введите ваш e-mail:Поиск рецептаИнгредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса70% уксусной кислоты9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасананасовананасового сокаанисаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанбаклажанабальзамического уксусабананбананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарских перцаболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбутона гвоздикибыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванилина или ванильного сахараванильванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки мятыветочки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвиноградавинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводкиводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорьких перцагорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушагрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленых помидорзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи – по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызонтики укропазонтики укропа, листья смородины, листья хреназубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачки, болгарский перец, баклажаны, шампиньоныкабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойкальмары очищенныеканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокаррикартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасных изделийколбасыКолбасы варено-копченаяколбасы Докторскаяколбасы копченойКолотый горох (сушеный)компотакондитерская посыпкаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей капустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной смородиныкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикреветки и оливкикреветоккремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупного перцакрупной соликрупные картофелиныкрупных перцевкрупных помидоракрупу кукурузнойкрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки. курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкуркумы, сухого чеснокакус кускусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист и специилавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья вишни, смородины, зонтики укропа, хреналистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайнезамайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймакаронымалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука или панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощейовощное рагуовсяных хлопьевогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком душистый, лавровый листперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец стручковыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецапереца горошкаперловая крупаперловкиперловой крупыперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца молотогоперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапетрушки укропа кинзыпетрушки, базилика, кинзыпетрушки, кинзыпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленый сырокплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л – оригано, петрушкиповидлаповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипомидоры черрипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для рыбыприправа для чахохбилиприправа Такоприправа хмели-сунелиприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или оливковое маслорастительное или сливочное маслорастительное малорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркирастительноее маслоредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара или сахарной пудрысахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего имбирясвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих помидорасвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1. 5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”сливслив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного дрожжевого тестаслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь овощейсмесь приправы Такосметанасметанысметаны 10%смородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисосисоксоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого имбирясухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожно сыратворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошоколадные дропсышпротщавелящепащепотка солищукаэстрагоняблокяблокаяблокияблокояблочного сокяблочного сокаяблочного уксуса 6%яблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия Рецепты
Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
Шоколадный пирог с творожными шариками
Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
Шоколадно-Творожный Пирог с Бананом Ι 2023
Шоколадно – творожный тертый пирог
Шоколадно – ореховый торт в мультиварке
Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке
Самса из готового слоеного теста
18/09/2021
Очень простой и быстрый рецепт, как приготовить «ленивую» самсу — из готового слоеного теста, с начинкой из фарша и лука, со специями.
Раньше мы с вами готовили самсу с курицей (рецепт смотрите здесь). А сегодня сделаем упрощенный, ленивый вариант — будем печь слойки с мясом.
Если вы заранее разморозите тесто, то процесс формовки у вас займет не более 10 минут, выпекание — 20 минут. Итого 30 минут, чтобы приготовить очень вкусные слойки-треугольники с мясом. Они будут хрустящими, с сочной и невероятно ароматной начинкой.
Совет! Фарш можно взять любой. Если используете куриный, то советуем включить в список ингредиентов сливочное масло — разложите по маленькому кусочку масла в начинку, когда будете формировать самсу. При выпечке масло растает, сделав начинку сочнее, не даст ей пересушиться.
Общее время: | Время приготовления: Выход: 12 шт. | Калорийность: 295.85 кКал на 100 г
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое – 450 г
фарш свино-говяжий – 300 г
репчатый лук – 2 шт. (100 г)
соль – чуть меньше 0,5 ч. л.
зира молотая – 1/3 ч. л.
черный молотый перец – 1-2 щеп.
кунжут или чернушка – для украшения
желток – 1 шт. + молоко – 1 ч. л. (для смазывания)
Приготовление
Большие фото
Маленькие фото
Тесто разморозить — лучше это сделать заранее. Присыпьте доску мукой, выложите тесто, сверху набросьте пищевую пленку, чтобы не заветрилось. Оставьте на пару часов, пусть самостоятельно разморозится. В данном случае тесто было нарезано на прямоугольники, общий вес двух пластов — 450 г.
Лук мелко нарубить, смешать с фаршем, солью, перцем и молотой зирой (кумином).
Начинка готова.
Пласт теста раскатать в одном направлении, чтобы тесто не потеряло слоистость. Не слишком тонко, до толщины примерно 3-4 мм.
Нарезать на квадраты (удобно с помощью ножа для пиццы). Всего у меня получилось 12 заготовок.
Выложить начинку — ориентировочно по 1 столовой ложке на порцию.
Сформировать самсу. Для этого соединить попарно две стороны квадрата, а затем поднять свободную часть и защипнуть вместе — получится треугольник. Защипы старайтесь делать прочно, чтобы соки из начинки потом не вытекали.
Заготовки перенести на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выкладывать швом вниз.
Смазать желтком, смешанным с небольшим количеством молока. Посыпать сверху кунжутом или чернушкой.
Отправить противень в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут, до золотистого цвета.
Выход — 10-12 штук. Подавать ленивую самсу следует в теплом виде. Приятного аппетита!
French Palmiers Рецепт – Как приготовить классические Palmiers
Иногда самые простые сладости приносят больше всего удовольствия, и это не может быть более верным, чем с этим более пальмовым печеньем. Эти печенья из трех ингредиентов, состоящие из слоев слоеного теста с маслом и сахаром, очень просто приготовить, и их еще легче съесть на любой праздничной вечеринке. Хотя мы любим это классическое печенье за его очаровательную форму и базовые вкусы, оно также является идеальной основой для экспериментов с различными начинками и добавками. Соедините их с послеобеденным кофе, чтобы по-настоящему поднять себе настроение — вы это заслужили.
Откуда пальмовые печеньки?
Пальмье — классическая французская выпечка, также известная как слоновьи уши из-за своей сердцевидной формы.
Из чего делают пальмовое печенье?
Это восхитительное печенье не только вкусное, но и очень простое в приготовлении благодаря минимальному количеству ингредиентов. Для приготовления этого печенья потребуются только мука, слоеное тесто и сахар. Если есть возможность, выберите слоеное тесто более высокого качества, в котором используется только сливочное масло, а не дополнительные масла или химикаты. Если у вас нет сахара демерара или турбинадо, их можно легко заменить коричневым сахаром.
Чем еще можно было бы наполнить пальмиры?
Эти простые пирожные — идеальная основа для экспериментов и дополнений. Вы можете добавить мед, кокос или шоколад, если хотите остаться в сладком переулке печенья, или посыпать сыром пармезан и свежими травами для пикантной выпечки.
Как их хранить?
Храните пальмиры в герметичном контейнере при комнатной температуре. через 2-3 дня после выпечки.
Вы уже пробовали это? Дайте нам знать, что вы думаете в комментариях ниже!
Реклама – Продолжить чтение ниже
Урожайность:
18
Время подготовки:
5 минут
3 Общее время:
2 9 40 40 минут
Ингредиенты
Универсальный мука для поверхности
1
(14 унций) слоеное тесто, размороженное
1/4 c.
сахар демерара
Указания
Шаг 1Разогрейте духовку до 400°. Застелите 2 противня пергаментной бумагой и посыпьте мукой чистую рабочую поверхность. Выложите слоеное тесто на поверхность так, чтобы более длинные стороны были слева и справа, а более короткие — сверху и снизу. При необходимости разгладьте все швы.
Шаг 2. Равномерным слоем посыпать большей частью сахара. Сложите левую сторону к середине, затем сложите правую сторону так, чтобы они точно встретились посередине. Посыпьте оставшимся сахаром, затем сложите правую сторону поверх левой, как будто вы закрываете книгу. Нарежьте на кусочки толщиной ¾ дюйма и положите на подготовленный противень срезом вниз. Если тесто становится слишком теплым или липким для работы, поместите его обратно в холодильник на 30 минут для охлаждения.
Шаг 3. Выпекать до золотистого цвета, от 20 до 25 минут.
Эмили Хлавак Грин
Макинзе Гор
Редактор продуктов питания
В настоящее время Макинзе работает редактором продуктов питания в Delish, где она разрабатывает рецепты, создает и размещает видеоролики с рецептами и является нашей нынешней королевой выпечки. она также наш помощник во всем, что касается кухни Среднего Запада. Она также наш эксперт по обжимке пирогов.
Что можно сделать из слоеного теста и сливочного сыра
Когда дело доходит до быстрых и простых рецептов, нет ничего лучше, чем те, которые начинаются с купленного в магазине слоеного теста . Слоеное тесто — универсальный ингредиент, который можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах, и оно особенно хорошо сочетается со сливочным сыром. Вот некоторые из наших любимых рецептов, которые начинаются со слоеного теста и сливочного сыра.
Крем-чиз из слоеного теста «Датский» наполнен подслащенным сливочным сыром и глазурью из сахарной пудры. Один из моих любимых способов использования замороженного слоеного теста — это рецепты, особенно для простых десертов. Этот рецепт требует начинки из сливочного сыра, которая по вкусу похожа на чизкейк. Слегка смажьте слоеное тесто яичной смесью или посыпьте его небольшим количеством сахара после смазывания. Смазывание слоеного теста яичной смесью после выпечки придает ему золотистый блеск. Выпечка карамелизует сахар, в результате чего получается красивый золотистый цвет. Если вы хотите охладить слои масла слоями, поместите слоеное тесто на противень в холодильник или морозильную камеру во второй раз, прежде чем ставить его в горячую духовку, чтобы убедиться, что масло не слишком концентрированное.
Что можно сделать с листами слоеного теста?
Фото: Kidspot
Листы для слоеного теста — один из самых универсальных инструментов на кухне. Их можно использовать для приготовления сладких или соленых блюд, от закусок до десертов. Сладкие блюда могут включать фруктовые пироги или слойки с кремом, а пикантные блюда могут включать пироги с курицей или сырные соломинки. Слоеное тесто также является отличным способом добавить слоеное, хрустящее вещество в блюдо, например, пирог с заварным кремом или овощной пирог.
В недавнем опросе 5 членов GF оценили Рецепты приготовления слоеного теста на 4,8 из 5 звезд. Самый простой способ – приготовить вкусные булочки с корицей из готового слоеного теста. Выкладывание слоеного, маслянистого домашнего слоеного теста поверх сладкого и соленого пирога, пирога, десерта или канапе — отличный способ проверить свои навыки. Чтобы приготовить деревенский вегетарианский обед или легкий ужин, смешайте сырное слоеное тесто со сметаной, тертым сыром и сезонными овощами. Меню для пикника этим летом включает в себя копченый лосось, пальмир с маком, сливочный сыр и слоеное тесто. Рецепт пирога с тыквой и чоризо приходит прямо с кухни.
5 способов использования слоеного теста
Это тесто можно использовать по-разному, и с ним легко работать. Его также можно использовать для приготовления корочки для пирога произвольной формы, пирога на завтрак или чашки для закусок. Наши готовые листы слоеного теста идеально подходят для приготовления простых и быстрых в приготовлении блюд и десертов. Этот лист готов к использованию без скалки и может быть быстро использован в духовке благодаря бумаге для выпечки, которую можно легко вставить в духовку. Слоеное тесто также можно уберечь от размокания, если выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту.
Как вы работаете с замороженным слоеным тестом?
Фото: Allrecipes.com
Чтобы работать с замороженным слоеным тестом, разморозьте его в холодильнике примерно на 30 минут. Затем на слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто до желаемой толщины. С помощью ножа или формочки для выпечки вырежьте нужные формы и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой духовке согласно инструкции к рецепту.
Слойки можно использовать множеством вкусных способов Тесто для выпечки , от закусок до десертов и даже основных блюд. Чтобы использовать слоеное тесто, полностью разморозьте его, затем посыпьте мукой или сахаром, чтобы оно не слиплось. Очень важно следовать рецепту нарезки и формовки теста. Чтобы не помять слои тусклым слоеным тестом, используйте острый нож, чтобы разрезать слои. В течение 10 минут выпекайте тесто на противне, застеленном бумагой для выпечки, или пока оно не станет коричневым. Если вы хотите, чтобы центр вашего слоеного теста оставался плоским, поместите вилку на поверхность и подденьте его. Лучший вкус получается из лучшего слоеного теста, приготовленного из сливочного масла. Слоеным тестом можно обернуть говяжий велингтон, покрыть пикантный пирог или обернуть обжаренные грибы. Не ешьте слишком тяжелую выпечку с начинкой или начинкой.
Очень важно точно следовать инструкциям по приготовлению слоеного теста. Еще не поздно; это может произойти не так быстро, как вы надеетесь. Техника может занять некоторое время, чтобы совершенствоваться.
Как использовать слоеное тесто
Слоеное тесто было продемонстрировано в рецепте. Слоеное тесто можно выпекать в чашках для закусок или использовать в качестве корочки для пирога произвольной формы, его можно сложить в лепешки для завтрака или выпечь половинки кексов. Вы должны испечь корж из теста в течение нескольких минут перед добавлением начинки, чтобы она не размокла. Выпекание слоеного теста при температуре 400 градусов по Фаренгейту занимает около 20-25 минут. слоеное тесто следует выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Что происходит? Что происходит в настоящем Слоеное тесто оттепели как можно скорее. Если вы не достали слоеное тесто из морозилки перед приготовлением, оно может разморозиться в микроволновке. Большинству листов слоеного теста требуется около полутора часов, чтобы оттаять при комнатной температуре. Если вы оставите его более чем на два часа, он станет твердым и сухим.
Слоеное тесто со сливочным сыром
Фото: Chocolatewithgrace.com
Слоеное тесто со сливочным сыром — это тип теста, приготовленного из сливочного сыра, масла и муки. Его часто используют в качестве основы для пирогов или тартов, а также в качестве самостоятельного теста . Слоеное тесто со сливочным сыром обычно готовят путем смешивания сливочного сыра, масла и муки в кухонном комбайне и взбивания, пока смесь не превратится в тесто. Затем тесто раскатывают и разрезают на формы перед выпечкой.
Десерты из слоеного теста и крема
Десерты из слоеного теста и крема представляют собой тип теста, который изготавливается из теста, которое раскатывают, а затем складывают в слои.