Что посадить после картофеля чтобы земля отдохнула: Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула. Культуры, засеваемые для отдыха земли

Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула. Культуры, засеваемые для отдыха земли

Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула. Культуры, засеваемые для отдыха земли

• Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
• Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
• Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
• Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
• Горчица – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.

Отдых земли – когда он нужен?

Советы по обработке почвы и удобрениям

Каждое растение по своему количеству времени истощает землю, например подсолнух за три года, рапс за год, а картошка за пять лет! И для того чтоб не уменьшать количества урожая земле дают пере гулять, около года двух! В это время землю удобряют и оставляют зарастать травой!

Я стремлюсь не к миллиону – а к миллиарду!

Kokojamba писал(а):IntellektualNik, такая очередность себя не всегда оправдывает – многие растения не могут приживаться на месте, где в прошлом году росло другое.
yu8l8ya, не столько в характере проблема – просто дача для меня это сплошной отдых и отпуск летом, и не хочется его терять аж на целый год.

Но ведь можно садить растения, подходящие для смены предыдущих. Можно засадить площу под седерат: и забота Вам будет, и польза для почвы очевидная. Если не хотите всю площу засевать под седерат, засейте половину, а другой половиной пользуйтесь, как обычно.

Kokojamba писал(а):Уже начал больше интересоваться, читать про необходимость отдыха для земли. Для простой дачи пригодится и 1 год пропустить, завести чернозем, удобрять и вскапывать. Но мне, конечно, совсем не хочется вычеркивать из своей жизни целый урожайный год. Пока земля дает плоды, но “уже не то”. Подскажите, как лучше всего вычислить тот самый момент, когда земле необходим отдых?

Почва не устает, она как живой организм живет и развивается постоянно. Сильная, здоровая почва взрастит ваши культуры и даст отличный урожай. Отчего же почва становится слабой? Оттого, что вынимая урожай из почвы мы не всегда вносим адекватный объем питательных веществ обратно. Оттого что в условиях 6 соток сложно осуществлять севооборот. В результате падение урожайности.Тем не менее, чтобы поддержать почву в активном состоянии нужно позаботиться о ежегодном внесении перегноя, производить высев озимых культур, предпочтительно рожь, с последующим закапыванием этого зеленого удобрения. Прелые листья, прелая трава, сорняки, раскислители – все в почву. Минеральные удобрения, микроэлементы применять в указанных нормах. Все это поможет почве отдохнуть за зиму и следующим летом радовать вас урожаями культурных растений.

Как дать отдохнуть земле после картошки. Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула

Так уж повелось, что на участке под картофель из года в год отводят одни и те же гряды. А потом дачники жалуются, дескать, ухаживаем, окучиваем, сорта меняем, а результата нет. Все верно – почва «устала», истощилась, так что хорошего урожая ждать не стоит. Давайте разбираться, что предпринять для отдыха почвы.

Почему земля «устает»?

Каждая огородная культура при выращивании «забирает» из почвы нужные ей питательные элементы. Картофель активно «поедает» азот и калий, так что уже через 1-2 года посадок количество этих веществ в грунте резко сокращается. Внесение удобрений позволяет отчасти восстановить плодородие почвы, но новые посадки «второго хлеба» вновь истощают землю.

Выход один – соблюдение севооборота на огороде, чередование культур. Только ни в коем случае нельзя забрасывать гряды, оставляя их без посадок. Весной на таких участках ровным строем взойдут сорняки, и также начнут потреблять из почвы полезные ресурсы. Вместо одной проблемы получите две – сорняки и истощение грунта. Так что на период заслуженного «отдыха» землю требуется засевать правильными культурами, обогащающими почву на участке.

Особенности выращивания картофеля

Всем известный картофель относится к группе пропашных культур, которым требуются большие площади и особая агротехника. В течение всего сезона за посадками осуществляют уход:

· рыхление;

· боронование;

· орошение;

· прополки;

· окучивание.

Овощ отличается большим выносом из почвы питательных элементов, поэтому под посадки вносят высокие дозы органики и минеральных удобрений. Картофель – «сильная» культура, и после нее на гряды желательно высаживать «слабые» растения, потребляющие меньшее количество элементов из грунта.

Что высадить после картошки?

Лучший вариант – посев на гряды после картофеля зерновых: ячменя, овса, ржи или пшеницы. Желательно высевать их под зиму, так как в этом случае в почве накапливается большое количество полезной органики.

Помимо злаковых, рекомендуется высевать бобовые, улучшающие структуру почвы и насыщающие ее азотом. Но, в отличие от злаковых, бобовым требуется больше влаги, поэтому в регионах с возможными засухами лучше посадить зерновые культуры. Хороший эффект дает посев осенью, после выкопки картофеля, сидератов (горчицы, рапса, фацелии, люпина). Весной растения заделывают при перекопке в почву.

На заметку!

Зеленую массу злаков и бобовых из-за длительного разложения растительных остатков в почву не заделывают. Их применяют в качестве мульчи или укладывают в компостные ямы.

Хороший урожай после картошки дают редька, салаты, шпинат, лук.

Какие культуры не рекомендуется высаживать после картофеля

Планируя посадки, учитывайте, что после картофеля не высаживают:

· сладкий перец;

· баклажаны;

· томаты.

Причина проста: эти овощи болеют одинаковыми с картошкой инфекциями, и вряд ли стоит рисковать будущим урожаем. А вот хрен, чеснок или фасоль будут для картофеля отличными соседями, поэтому разумно посеять эти растения на ближних грядках.

Понять, что вам статья была полезной, поможет ваш лайк и подписка на канал.

Что посеять под пары. «Земля под паром» – что это и как правильно?

          Пар в земледелии — вспаханное поле, оставляемое на одно лето незасеянным. Если в таком состоянии земля остаётся более одного года, то она уже носит название залежи. На этом основываются две исторические и до сих пор самые распространённые системы полеводства в России: залежная, или переложная, и паровая, или трёхпольная. Главная цель допущения в полях пара — возможность особо тщательно разработать землю под следующий сев.
          По первоначальному смыслу, в понятии «пар» соединялся не только отдых земли, но и постоянная обработка поля во время его парования. Другими словами, в древности, по-видимому, знали главным образом только пар чёрный, то есть земле не давали, вследствие часто повторявшейся обработки, зарастать травами и держали её чёрной. Но потом мало-помалу изменившиеся экономические условия, а главное, стеснение в земле вынудили земледельца пользоваться паровым полем в виде выгона. Таким образом появился пар зелёный, который, по его общеупотребительности, называется в России просто пар.

          Очень часто паровое поле засевают каким-нибудь однолетним растением, которое можно снять в виде травы (вика с овсом, торица и др.) или запахать на зелёное удобрение (греча, белая горчица и др.). В таком случае пар называется занятым. Кроме того, есть целый ряд растений, которые сеются на паровом поле, и во время роста которых земля обрабатывается все лето, что и заменяет действие пара. Таковы растения корнеплодные, как, например, турнепс, свёкла и др., клубневые — картофель, поэтому корнеплоды и клубни и называются растениями пропашными, или паровыми. Возделыванием таких растений достигается одна из главных целей пара — разрыхление земли — иногда даже лучше, чем чистым паром, но культура таких растений на паровом поле возможна только там, где стоит долго тёплая осень, так как уборка корнеплодов приходится на конец августа или начало сентября, когда в России сеять озимое растение уже поздно, а между тем, паровая обработка земли предназначается почти исключительно для озимых растений (пшеницы, ржи, озимого рапса и т. п.)
Существует три основных вида паров — чистый, занятый и полупар. Чистый пар подразделяется на чёрный, ранний и поздний (чёрный и ранний могут быть кулисными). Занятый пар бывает сплошным, пропашным и сидеральным. 
          Занятый пар – это поле, которое в течение периода парования засевают какой-либо культурой с коротким периодом вегетации – например, вико-овсяной или горохо-овсяной смесью, эспарцетом или сидератами, запахивая их в фазе бутонизации – начала цветения бобового компонента. Занятые пары применяют в регионах достаточного увлажнения.

Что посадить на картофельном поле, чтобы земля отдохнула. Что лучше сажать на следующий год после картофеля

Главными знаниями огородников являются правила поочередной смены культур, так как от этого зависит объем и качество нового урожая. В данной статье мы рассмотрим, что сажать после картофеля рекомендуется, а что нет.

Зачем чередовать культуры

В последнее время при выращивании картофеля начала использоваться довольно интересная методика, которая заключается в смене места посева. Если его не менять, то значительно снижается урожайность и размер корнеплода. Связано это с тем, что каждому растению требуется определенный объем микроэлементов, которые они черпают из земли.

После каждого сезона и сбора этой культуры количество микроэлементов уменьшается, что влияет на последующий урожай. На больших участках земли, чтобы подживить почву, используют концентрированное химическое удобрение. Это позволяет в короткий срок восстановить уровень необходимых элементов в почве для последующего посева корнеплода и благополучного созревания.

Но даже метод, приведенный выше, не позволяет в полной мере восстановиться земле. Лучше всего, чтобы на протяжении нескольких сезонов вы ничего не сеяли после картофеля, и тем самым помогли бы грунту набраться сил. С годами пригодность участка уменьшается в разы. По этим причинам садоводы говорят о том, что сажать после картофеля на следующий год лучше овощи, которым требуется другой набор микроэлементов. По этим причинам прежде чем заняться посадкой нового корнеплода на участке, нужно найти ответ на вопрос «Что посадить после картофеля?», чтобы земля смогла отдохнуть.

Время восстановления почвы

Чтобы уровень урожая оставался на должном уровне, нужно придерживаться некоторых правил и рекомендаций, прежде чем что-нибудь посадить на участке после картофеля. Наиболее эффективным методом восстановления почвы является применение органических или минеральных удобрений. Они наполнят землю недостающими микроэлементами.

Фосфор и калий должны стоять на первом месте. Вносить их желательно весной за две недели до посева или осенью после уборки. Перепревший навоз – удобрение, которое часто используют огородники. Перед посевом новой культуры нужно обработать огород навозом, чтобы она смогла нормально расти после картофеля.

Что посадить после

Вот и настал тот момент, когда вы узнаете, что сажать после картошки на следующий год.

Ответом на вопрос «Что посадить после картофеля на следующей год?» является сидераты. Эти растения в дальнейшем вы сможете использовать как удобрение. Это может быть горох, горчица, овес, рапс или рожь. Также посеять их можно между рядами, что будет способствовать росту и снизит болезненность корнеплода к минимуму.

Специалисты говорят, что можно и даже нужно сажать после картофеля репку или столовую свеклу. Можно выбрать более экзотический вариант, и посеять дайкон. Подойдут также салат, шпинат или редька.

Если в ваши планы входит повторно посадить картошку в ближайшие годы, то перед этим на участке стоит посеять:

• кабачок;
• огурцы;
• бобовые;
• тыкву;
• лук.

После этих овощей грунт станет благоприятным для посева вышеупомянутого корнеплода.

Что не рекомендуется сажать

Конечно же, хорошо знать о том, что можно посадить после картошки. Однако стоит также обратить внимание на то, что после нее нельзя сажать. Первым делом стоит избегать овощей, которые могут болеть теми же болезнями и быть зараженными одинаковыми вредителями. Например, помидоры, перец, баклажаны.

Что посадить рядом

Стоит отметить, что правильно подобранные и посеянные рядом определенные виды овощей способствуют повышению урожайности. Для картошки прекрасными компаньонами станут:

• капуста белокочанная;
• лук;
• баклажаны;
• кукуруза;
• шпинат;
• мята;
• хрен;
• чеснок;
• фасоль.

Все вышеперечисленные растения, если их садить в компании с картофелем, станут друг для друга прекрасным дополнением, и будут хорошо расти. Как показывает многолетний опыт, такое соседство способствует укреплению картофеля, сводит к минимуму количество болезней. И при этом картофель будет давать высокий урожай при многолетнем росте на одном месте.

Как видите, ничего сложного в рекомендациях о том, что садить после картофеля на следующий год, нет. Чтобы придерживаться их, вам не понадобится сложная агротехника или химические средства. Нужно просто правильно выбирать растения, удобрения и сроки обработки грядок. Не забывайте дать земле отдохнуть, и вас будет ждать прекрасный урожай, который будет радовать не один год.

Чем засеять огород, чтобы не рос бурьян. Горчица в борьбе с сорняками

Белая горчица как сидерат обладает отличными фитосанитарными свойствами. Благодаря этому она помогает бороться с нематодой, фузариозной гнилью, фитофторозом и паршой картофеля. Соседству с горчицей совсем не рады такие вредные насекомые, как гороховая плодожорка, проволочник и слизни.

Растение является характерным представителем семейства крестоцветных. Быстро растущая и наращивающая массу горчица обогащает почву фосфором, серой и азотом. Преимуществом этого сидерата является способность поднимать из глубоких слоев почвы в верхний питательные вещества. А затем они становятся доступными для тех культур, которые будут высажены впоследствии. Имея очень сильную корневую систему, проникающую на глубину до 2 метров, горчица может разбивать даже самый тяжелый грунт. Поэтому она, как сидерат для плотных (глинистых) почв, просто находка.

Посев горчицы осуществляют так: в среднем рекомендуют 5-7 г семян на 1 м².

На заметку! Семена разбрасываем вручную или укладываем в бороздки: это не имеет значения. Затем заделываем их в почву на глубину 2-2,5 см, используя садовые грабли, и производим полив (ведь горчица очень влаголюбивое растение: только не переусердствуйте).

Когда сеять горчицу против сорняков? Делать это надо с 15 апреля по 15 августа, занимая растением участки, которые либо вообще не были засеяны, либо уже освободившиеся после сбора урожая.

Совет! После того, как сидерат заделывают в почву (это происходит через 1,5 месяца со дня посадки), должно пройти 2-3 недели. И только потом сажают любую другую культуру.

Используя белую горчицу, как сидерат, не забываем и еще об одном важном моменте: не сеем ее там, где были или будут посажены крестоцветные. Ввиду того, что она тоже относится к этому семейству, нельзя исключать возможности заболевания теми же болезнями.

Совет! Исходя из вышесказанного, рекомендуем сажать горчицу там, где впоследствии будут расти перцы или томаты.

Что посадить после картошки чтобы земля отдохнула

Чем засеять огород чтобы земля отдохнула: после картофеля, весной, осенью

Ни один опытный огородник не станет из года в год засеивать свою землю одними и теми же культурами и использовать ее для получения урожая непрерывно. Любая почва рано или поздно потребует отдых – это значит, что на ней нужно в течение года ничего не засеивать. Для чего делается чередование культур? Земле дают «прийти в себя», чтобы ее ресурсы восстановились, потому что она расходует свои запасы полезных веществ и минералов, то есть фактически – плодородия. Оскудевшая почва болеет и кишит паразитами, на ней ничего не растет. Да и возбудители заболеваний посадок непременно дадут о себе знать.

Но даже если мы не будем засеивать в течение года землю, сорняки-самосейки все равно будут произрастать, и с ними необходимо бороться, чтобы они не потребляли полезные ресурсы. Чтобы не дать вредным сорным травам произрастать, опытные дачники рекомендуют в течение этого «карантинного» года не просто бросать участок, а занимать его площадь культурами, которые обогащают землю, а не вытягивают из нее силы. Чем засеять огород чтобы земля отдохнула? Такими растениями могут служить следующие.

Культуры, засеваемые для отдыха земли

• Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
• Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
• Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
• Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
• – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.
• Фацелия – отличный сидерат для грядки, а кроме того, они симпатичные, радующие взор цветы. Их иногда сажают между грядками, перекапывают по мере цветения и используют как удобрение;
• Люпин – растение, разрыхляющее землю своими корнями. Он очень быстро растет и обогащает землю озоном

Немного о данных культурах

Как уже было сказано, плодородие почвенного покрова – то, без чего не может существовать и функционировать ни один огород. Агропромышленность не может обходиться без гумуса, биогенных химических элементов, водно-воздушного режима, а также активностью микроорганизмов почвы, которыми плодородие земли и определяется. Без этих факторов почва не может нормально «функционировать», а именно – «позволять» взращивать плодовые и другие культуры. Каждый вид культуры требует от земли что-то свое.

Картофель, подсолнечник, кукуруза, свекла и др. являются пропашными и требуют высокого содержания питательных элементов в почве. Это происходит потому, что высокие урожаи, которые получают при возделывании этих растений, нуждаются в большом количестве энергии и питательных веществ. Органика очень быстро потребляется при выращивании этих растений. Именно поэтому и осуществляют огородники чередование культур по принципу «сильный» — «слабый» — «сильный».

Влага летних осадков хорошо проникает в рыхлую почву, засеянную пропашными растениями. Однако такие культуры слабо защищают почву от эрозии (водной и ветровой) – а значит, их посевы необходимо чередовать с другими культурами, более устойчивыми против эрозии.

Зерновые культуры вроде пшеницы, ржи, ячменя, и овса требуют меньших количеств питательных элементов, чем пропашные культуры. Их обычно сажают, когда нужно дать почве отдохнуть, в том числе и от многократного засевания картофелем. Особенно много органики оставляют озимые зерновые. Их солома содержит много калия, который возвращается в почву с навозом. Также из органики пополняется азот.

Бобовые культуры — хорошие накопители азота. Кроме того, они помогают бороться с сорняками, а почва под ними лучше сохраняет влагу в верхних слоях. Многолетние травы оставляют после себя в почве наибольшее количество органического вещества, которое откладывается в ней. Бобовые травы более богаты белком, чем злаковые, но менее устойчивы к вытаптыванию и более требовательны к почвенной влаге, чем злаковые. Поэтому в засушливых районах злаковые сменяют их, имея преимущество.

Чем засеять огород после картофеля?

Проблема почвы, давшей летом и осенью урожай картофеля, для огородника заключается в низком содержании калия и фосфора, поэтому рекомендуется (а точнее, даже требуется) после картошки предоставить место на поле не «чувствительным» пасленовым и ягодным, а более устойчивым растениям – бобовым культурам, репе, капусте, зелени. В год уборки картофеля, осенью, не поленитесь ликвидировать с поля его ботву, как бы соблазнительно не выглядело оставить ее в качестве будущего компоста. Это растение способно причинить будущим насаждениям серьезный вред, заразив какой-либо специфической инфекцией. Риск инфицирования настолько велик, что специалисты по «огородному делу» советуют высаживать клубнику или ее родственников спустя не менее, чем 3 года после картошки. Неплохой выход из положения – выделить бывшее картофельное поле под злаковые. Оптимально подойдут рожь или овес.

Еще одна специфическая черта картофельных кустов – они могут произрастать на одном участке не более трех лет подряд, после чего почва уже истощается и нуждается в минеральной подкормке весной или в полноценном отдыхе.

Некоторые культурные растения настолько чувствительны к присутствию картофеля, что не могут вынести даже соседства с ним, не говоря уже о последовательном засевании. Это, в том числе, и огурцы с помидорами, нередкие спутники картошки в приготовляемых блюдах к обеденному столу. А вот капуста не настолько боится соседства с «героем» статьи, и ее посадить около картофельных посадок можно безо всяких опасений.

Как правильно сажать сидераты?

Первое правило – воспользоваться календарем огородника. Бобовые лучше всего сеять после уборки раннеспелых овощей – лука, чеснока, капусты, укропа и тд. Измельчаем зеленую массу, перед осенними заморозками засаживаем в почву. Необходимо помнить, что крайний срок – первая декада августа. Далее приступаем к уборке среднеспелых овощей – картофеля, свеклы и моркови. Их сменяет озимая рожь. Весной следующего года зеленую массу заделываем в почву. Не забываем о том, что сидераты сменяют и томаты в теплицах. В это же время года бобово-злаковые сеют для отдыха почвы. Однако следует помнить, что они медленно развиваются и подвержены атакам сорняков и вредителей. Их зеленая масса либо становится мульчирующим материалом, либо отправляется в компост.

Кстати, есть дачники – противники идеи о перекапывании сидератов. Они просто сажают эти растения в междурядье, а потом срезают.

Варианты удобрения почвы

Однако не только посадки способны обогатить почву. Вот еще несколько способов:

• сбор листьев деревьев и стеблей сорняков, которые могут послужить отличным удобрением, превратившись в компост – травянистую массу осенью собирают, поливают марганцовкой, а на зиму оставляют перегнивать в специально обустроенной компостной яме. Листья очищаются от спор грибков, после чего удобрение, перекопав, вносят в почву.
• Разумеется, никто не отменял старое испытанное средство – унавоживание. Главное – использовать прелый навоз, а не свежий. Подходит для таких целей только конский и коровий.
• еще один способ, пришедший к нам «из глубины веков» — перемешивание верхнего слоя грунта с золой.
• Самый новый, современный способ – заселение калифорнийских червей. Черви живут в почве, насыщают ее и рыхлят, прокапывая норы. Но главное – не забывать засеивать почву, чтобы она не пустовала, давая дорогу сорнякам.

 

Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг – определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Так как картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, – это за две недели до последней предполагаемой даты заморозки 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получится ли с помощью этого короткого метода столько картофеля, сколько если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Герритсены консультируют садоводов по всему континенту с 1976 года.

Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом Стаут, в честь известного в старые времена садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод «Стаут» на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и неулучшенной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель – тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает от того, что почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды от любого метода выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, то неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, потому что это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, обладает высокой устойчивостью к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

.

Когда картофель готов к сбору урожая?

ФОТО: JJ Hall / Flickr

Выращенный в домашних условиях свежевыкопанный картофель обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.

Растение для хорошего урожая картофеля

Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.

Отборные сорта картофеля

Существуют сотни разновидностей картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля – это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая в конце лета / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садовниками, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.

Подготовить семенной картофель

После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.

Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь хотя бы один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы слишком долго оставляете картофель в шкафу. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.

После того, как семенной картофель будет разрезан на кусочки, перед посадкой оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.

Подготовка посадочных площадок

Susy Morris / Flickr

Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.

Выберите способ посадки

Существует множество способов посадки картофеля:

1. Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
2. Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
3. Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.

Hill Your Potatoes

Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.

Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.

Ждите урожая

По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.

Новый по сравнению со зрелым картофелем

Susy Morris / Flickr

Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель – молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела, – для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов собирают немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в ​​перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.

Чтобы собрать зрелый картофель, поищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, которые помогут убедиться, что почва действительно готова к сбору и хранению.

Признаки готовности картофеля к сбору урожая

Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они расцветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.

Советы по уборке урожая

Susy Morris / Flickr

Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копку золота, сбор картофеля – это просто.

• Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
• Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и двигайтесь ближе к основанию завода. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
• Сборка и копание: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и копайте руками разрыхленную почву в поисках оставшегося картофеля.
• Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
• Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.

Подготовка картофеля к хранению

Elizabeth Weller / Flickr

После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.

Стадия отверждения

Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.

Хранилище корневого погреба

Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал – отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, поместите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.

Хранение в земле

Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокая степень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.

Проблемы с картофелем

Ирен Кайтли / Flickr

Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым практикам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.

• Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
• Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут стать проблемой для производителей, использующих мульчу из соломы на картофеле.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
• Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки, не поливайте и не чередуйте посевы.
• Проволочники: Если вы заметили небольшие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Обитающие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
• Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле – свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому избегайте употребления картофеля с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучите картофель грядками.

Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки

The Art of Doing Stuff / Flickr

Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или корневой погреб, но не позволяйте им замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.

Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и снова появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.

.

Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние гиды

Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.

Если у вас есть солнечный участок сада с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно купить на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.

Молодой картофель

Молодой картофель – это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.

Зрелый картофель

Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.

Правила сбора урожая

Как только листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в засушливую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.

Хранение картофеля

При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения – очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Если через две недели картофель выглядит сухим или мягким, выбросьте его. Храните оставшийся картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.

.

10 вещей, которые вы можете сделать, чтобы спасти Землю

Организация Объединенных Наций предполагает, что изменение климата – это не только определяющая проблема нашего времени, но мы также находимся на решающем этапе в истории. Погодные условия меняются и угрожают производству продуктов питания, а уровень моря повышается и может вызвать катастрофические наводнения по всему миру. Страны должны предпринять решительные действия, чтобы избежать будущего с необратимым ущербом для основных экосистем и планетарного климата.

А как насчет людей? Что мы можем сделать, чтобы помочь спасти Землю? Есть много вещей, которые вы можете делать каждый день, чтобы сократить выбросы парниковых газов и выбросы углерода, чтобы снизить вредное воздействие на окружающую среду.Забота о Земле – это не просто ответственность, это необходимость. В этом духе HowStuffWorks разработал 10 вещей, которые вы можете сделать сейчас, чтобы помочь спасти планету.

Объявление

1. Экономия воды

Мелочи могут иметь большое значение. Каждый раз, когда вы выключаете воду во время чистки зубов, вы делаете что-то хорошее. Получился негерметичный кран? Возможно, вы ежедневно сливаете в канализацию до 90 галлонов (340 литров) воды [источник: EPA].Так что исправь! Это просто и дешево. И прекратите пить воду в бутылках. Перейдите на фильтрованную водопроводную воду. Вы сэкономите кучу денег и поможете уменьшить количество пластиковых отходов в процессе.

2. Будьте внимательны к автомобилям

Если можете, держитесь подальше от дороги два дня в неделю или чаще. Вы сократите выбросы парниковых газов в среднем на 1 590 фунтов (721 килограмм) в год [источник: EPA]. Это проще, чем вы думаете. Вы можете объединить свои дела – посетить школу, продуктовый магазин и детский сад за одну поездку.И поговорите со своим начальником о дистанционной работе. Это благо для вас и вашей компании. Но забота об автомобилях также означает регулярное техническое обслуживание вашего автомобиля. Вы можете сократить расход бензина на 0,6–3 процента, поддерживая накачанные шины до надлежащего давления, и обязательно сделайте необходимый ремонт, если у вашего автомобиля нет выбросов [источник: EPA].

3. Пешком, велосипедным или общественным транспортом

Ходьба и езда на велосипеде – очевидные способы снизить выбросы парниковых газов.Кроме того, вы получите хорошее кардио и сожжете калории во время тренировки. Если вы живете в районе, недоступном для ходьбы, по возможности воспользуйтесь местным общественным транспортом. Или автобазы. Даже одна машина, выехавшая на дорогу, имеет значение.

4. Уменьшение, повторное использование, переработка

Вы можете уменьшить загрязнение окружающей среды, просто выбросив банку из-под газировки в мусорную корзину. Это действительно имеет значение. Бумага тоже. Показательный пример: если офисное здание с 7000 рабочих перерабатывает все свои бумажные отходы в течение года, это будет эквивалентно выводу почти 400 автомобилей с дороги [источник: EPA].Но вы также можете взять с собой в магазин многоразовые пакеты и не использовать одноразовые тарелки, ложки, стакан, чашки и салфетки. Они создают огромное количество отходов. И покупайте изделия из переработанных материалов. Все это имеет значение.

5. Попробуйте компостировать

В 2015 году (имеются данные за прошлый год) американцы произвели 262,4 миллиона тонн (238 метрических тонн) мусора. Только 23,4 миллиона тонн (21,2 метрических тонны) из этого было компостировано. Некоторые были переработаны, а некоторые сожжены для получения энергии, но почти половина – 137.7 миллионов тонн (124,9 метрических тонны) оказались на полигоне. Представьте, если бы вы могли направить больше этого в свой компост? Это поможет уменьшить количество твердых отходов, которые вы производите, и то, что в конечном итоге попадает на вашу местную свалку. Кроме того, компост – отличное естественное удобрение.

.

Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула?

Сидераты после картофеля: что посадить осенью

После сбора урожая картофеля освободившийся участок нередко засевают сидератами. Они позволят снизить утомление земли, увеличить её плодородность к следующему посадочному сезону. Для этого нужно грамотно подойти к выбору сидератов, особенностям их посадки и уборки.

Традиционные сидераты для посева после картофеля

Желательно посадить на участке, где до этого рос картофель, быстрорастущие сидераты семейства крестоцветных. Их, так же как и навоз или торф, закапывают в землю. При разложении зелёной массы (органического материала) земля обогащается полезными микро- и макроэлементами (азотом, фосфором, калием), необходимыми для роста и развития основных культур, посаженных на участке после сидератов.

Сидераты являются зелёными удобрениями, они обогащают землю полезными компонентами

Зелёная органика позволяет пополнить запасы гумуса в плодородном слое всего за один сезон. Важно вовремя скосить зелёную массу сидератов. Если её количество будет очень большим, то закопанные в землю стебли будут не разлагаться, а закисать.

Сидератами после картофеля могут быть следующие культуры.

Горчица белая

При заделке горчицы белой в почву 1 м 2 земли может получить до:

• 14 г калия;
• 12 г азота;
• 2 г фосфора.

Это повысит урожайность на 50% и более без внесения навоза и другой органики. В качестве сидерата горчица имеет следующие плюсы:

• благодаря разветвлённой и мощной структуре корней разрыхляет землю, которая становится доступнее для проникновения в её слои влаги и воздуха;
• способствует обогащению почвы, поскольку через месяц после всходов культура даёт на участке в 1 м 2 значительное количество (примерно 1 кг) органического вещества (зелёной массы), которое постепенно перерабатывается земляными бактериями в гумус;
• содействует освобождению участка от однолетних и многолетник сорняков;
• содержит в листьях эфирное масло, запах которого не переносят многие вредители овощей (проволочник, колорадский жук), также основные культуры (картофель), посаженные после сидератов, в меньшей степени будут подвержены фитофторе, их клубни будут защищены от парши и гнили.

Горчица белая — отличный сидерат после картофеля

В дальнейшем участок из-под горчицы белой вновь можно использовать для посадки картофеля.

Рапс всходит и вырастает быстро. Даёт хороший урожай зелени. Он холодоустойчив, переносит морозы до -7 о C. К его минусам относят:

• требовательность к плодородию почвы, небольшое количество зелени на участках с бедным грунтом;
• малая эффективность в борьбе с картофельными болезнями и вредителями.

Рапс даёт большой урожай зелени, но требователен к плодородию почвы

Редька масличная

Редька масличная как сидерат обладает рядом преимуществ:

• Способствует улучшению структуры почвы за счёт разрыхления грунта своими мощными корнями.
• Обладает скороспелостью. После посадки семян появление всходов культуры происходит в течение недели, период цветения наступит через месяц или чуть позже.
• Характеризуется урожайностью. Она вдвое превосходит по этому показателю горчицу.
• Препятствует развитию корневой гнили, нематод.
• В 2 раза снижает количество сорной травы на участке.

Редька масличная быстро созревает

Другие культуры

После картофеля также можно посадить в качестве сидератов:

Эти растения не только отдают почве полезные фосфор и азот, но и позволяют выращивать после себя как картофель, так и другие паслёновые (томаты, перец, баклажаны).

Фотогалерея: другие сидераты для посева после картофеля

Пошаговая инструкция по посадке и заделке сидератов

Осенью, через 2–3 дня после уборки картофеля и до середины сентября, можно производить посев сидератов с дальнейшим закапыванием их в землю. Для этого нужно:

Разрыхлить граблями верхний слой земли на участке.

Перед посадкой сидератов почву нужно разрыхлить граблями

Осенью сидераты нужно закопать в землю в качестве зелёного удобрения

Можно оставить всходы сидератов на участке нетронутыми, но тогда перекопать участок нужно весной, перед посадкой основных культур.

Для повышения эффективности зелёных удобрений не следует высаживать на участке после картофеля одни и те же сидераты.

Посадка после картофеля любого из упомянутых сидератов с его дальнейшим заделыванием в почву повысит её плодородность, а также урожайность будущих культур. Разнообразие подходящих для высадки культур позволит огороднику легко выбрать подходящий сидерат.

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/sideraty-posle-kartofelya-osenyu

Что сажать после картофеля?

Люди, работающие на земле, хорошо знают, что здоровье культурных растений и их урожайность напрямую зависят от севооборота. Под этим термином подразумевается чередование разных культур и так называемых паров на определенной территории. Считается, что выращивание одной культуры на одном и том же участке на протяжении нескольких лет приводит к ее вырождению – ухудшению качественных характеристик. Разберем детальнее, почему нельзя отказываться от севооборота.

Разные растения по-разному влияют на состав почвы, обогащают ее одними полезными веществами, но при этом забирают другие. Кроме того чтобы земля оставалась плодородной, ей периодически необходимо давать отдыхать. То есть, не засевать или, как говорят аграрии, оставлять под паром. Дачники и огородники на своих небольших участках этого не делают, зато севообороты применяют постоянно, иначе на хороший урожай можно не рассчитывать. Особенно в этом нуждается картофель, урожай которого после выращивания на одном месте несколько лет подряд становится скудным. Причем независимо от сорта, каким бы хорошим он не был. С какими же культурами можно чередовать картошку?

Грамотный подход

Итак, задача поставлена – на грядках, где был картофель, нужно высадить что-то другое. Важно знать, что сразу после него на освободившемся месте можно выращивать далеко не каждую культуру. На этом этапе необходимо учесть ряд факторов, влияющих на севооборот. В первую очередь это подверженность болезням и требования к почве овоща или злака, который будет расти после картошки. Известно, что картофель лучше всего растет в грунте с большим содержанием калия и фосфора, соответственно он потребляет эти элементы, тем самым обедняя землю. Именно поэтому перед посадкой другой культуры их недостаток необходимо восполнить.

Лучше всего для этой цели подойдет калий сернокислый, а также двойной суперфосфат, которые вносят из расчета 1,5 кг на сотку. Весной, в самом начале сезона на выбранный участок огорода опытные дачники рекомендуют внести еще и мочевину. Ну и, конечно же, можно улучшить качественные характеристики почвы, удобрив ее хорошо перепревшим навозом.

Выбор культуры

Чтобы «оздоровить» участок, на котором рос картофель, стоит посадить на нем бобовые. Представители этого семейства прекрасно усваивают азот и обладают способностью передавать его почве. Кроме того в их листьях накапливается фосфор и калий, поэтому если в конце сезона растения заделать в грунт, его плодородность значительно повысится. Примерно тот же эффект будет достигнут в случае посева на месте картошки клевера, донника, люпина или люцерны с последующим перепахиванием вместе с зеленой массой.

Что еще можно сажать весной после картофеля? Если стоит задача получить хороший урожай другой востребованной культуры, тогда можно посадить крестоцветные, но только самые неприхотливые из них. Нормально расти и развиваться на бывшем картофельном поле будут репа, редька, редис, хрен, брюква. Капуста тоже относится к этому семейству, однако ее выбор – далеко не самый лучший вариант. Дело в том, что для роста капусте нужны азот, калий и фосфор, причем в большом количестве, но эти элементы уже исчерпаны картофелем.

Из крестоцветных также можно посадить горчицу, белую или черную. Это один из лучших сидератов, являющийся хорошим источником биогумуса. Горчица не только улучшает качество почвы, она также изгоняет из нее многих вредных микроорганизмов и насекомых.

После картофеля можно получить неплохой урожай кабачков и патиссонов, они нормально растут даже на истощенном грунте. Тыкве и огурцам придется хуже из-за их высокой требовательности к наличию питательных веществ.

Родственникам картошки баклажанам, помидорам, перцу и другим пасленовым будет сложно расти на земле, из которой она вытянула все полезные вещества. Кроме нехватки питательных элементов они, скорее всего, будут болеть теми же недугами, что и их предшественник. Но это не останавливает многих дачников. Причина проста – небольшая площадь участка, на котором нужно много чего вырастить.

Сравнительная таблица

Начинающим огородникам быстро найти ответ на вопрос, что можно сажать после картофеля на следующий год, поможет таблица, приведенная ниже.

Последователи картофеля
хорошие	допустимые	плохие
фасоль	огурцы	капуста
горох	лук	земляника
чечевица	патиссоны	тыква
морковь	кабачки	перец сладкий
свекла	редис	томаты
сельдерей	репа	баклажаны
шпинат	хрен	физалис
горчица	брюква	подсолнечник
сидераты

Как видим из таблицы, после картошки можно успешно выращивать самые разные культуры, нужно только знать, какие именно.

Картофель после картофеля

Никто не запрещает из года в год выращивать картошку на одном и том же месте, но уже через 3-4 года урожай заметно снизится. На 5-6 году он будет очень скромным, особенно если не менялся сорт. Именно поэтому требуется севооборот, позволяющий земле отдохнуть и оздоровиться.

Если участок слишком маленький и выбора нет, можно высаживать картофель на протяжении 3 лет, но потом хотя бы на один сезон его следует заменить подходящей культурой, а то и вовсе оставить под паром. При этом ежегодно придется вносить минеральные и органические удобрения, компенсирующие те вещества, что забрала из почвы картошка. Нельзя забывать и о дезинфекции, иначе вредители и болезни в каждом последующем сезоне будут поражать растения с удвоенной силой. В качестве профилактики специалисты рекомендуют после сбора урожая делать глубокую перекопку, переворачивая целый пласт земли. Благодаря этому агротехническому приему большинство болезнетворных микроорганизмов и насекомых вымерзают зимой.

Полезный совет

Многие владельцы маленьких участков и миниатюрных огородиков выходят из положения следующим образом: делят имеющуюся площадь на 4 равные части, на 3/4 высаживают картофель, а на оставшейся четверти другую культуру. Например, клевер. В следующем году позволяют «отдохнуть» от картошки другой части и так далее. Получается своеобразный севооборот, в котором каждая четвертая часть площади «набирается сил» один раз в 4 года.

Источник: http://okartoshke.ru/chto-sazhat-posle-kartofelya/

Смотрите также:

Что сажать после картофеля на следующий год?

На сегодняшний день картофель является одной из наиболее распространенных овощных культур, которые выращиваются садоводами. Данный корнеплод удобен тем, что он не прихотлив к погодным условиям, не требователен к качеству почвы, и не нуждается в ее специальной обработке. По этой причине у начинающих садоводов практически не возникает никаких проблем при выращивании картофеля, однако следует внимательно отнестись к одной особенности, о которой мы расскажем вам в этой статье.

Зачем чередовать

Существует одна особая методика, которая все чаще стала применяться при выращивании картошки. Если каждый год сажать корнеплод на одном и том же месте, то постепенно объем урожая начнет снижаться, а размер плода будет все меньше. Это связано с тем, что данная овощная культура требует большого количества микроэлементов и веществ определенного типа.

В связи с этим после каждого сезона таких полезных веществ в почве становится все меньше, что и сказывается на урожае в каждом следующем году. На полях стратегического масштаба перед посадкой картофеля используют концентрированные химические удобрения, чтобы за короткий промежуток времени восполнить баланс элементов.

Но все равно этот способ не позволит в полной мере восстановиться земле, так как после 1-2 сезонов, ей нужно дать отдохнуть. С каждым последующим годом территория, где выращивался картофель, становится менее пригодной для дальнейшей посадки этой овощной культуры.

По этой причине опытные садоводы рекомендуют садить после картошки другие растения, не требующих тех же самых микроэлементов.

Также следует обратить внимание, что при постоянной посадке одной культуры, на участке будут накапливаться патогенные организмы и болезни, способные поражать только картофель. Чередование растительности позволит снизить их активность или же вовсе вывести.

Восстановление участка

Картофель является одной из немногих культур, которую можно садить при необходимости на один тот же участок в течение нескольких лет подряд. Однако для того, чтобы уровень урожая не падал ниже допустимого, потребуется соблюдать ряд особых мер.

Восстановить плодородность почвы наиболее эффективно позволяет применение удобрений. Органические и минеральные удобрения способствуют интенсивному восполнению баланса недостающих микроэлементов в земле. В первую очередь требуется внесения фосфора и калия. Удобрения с повышенным содержанием этих компонентов можно добавлять в грунт, как после сбора урожая осенью, так и в начале весеннего периода (за пару недель до посадки).

В качестве органических удобрений принято использовать перепревший навоз. Лучше всего подходит навоз травоядных животных. Так как крупный рогатый скот всегда есть на фермах и в селах, то именно он снискал особой популярности. Он очень эффективен для восстановления свойств земли, поскольку может обогатить почву недостающими элементами, а также повысить свойства земли.

Наиболее подходящий момент для обработки навозом огорода после картошки – перед посадкой новой культуры. Альтернативой может служить птичий помет (кур, гусей, уток), который обогатит почву азотом, калием и другими компонентами.

Прежде чем садить картофель в следующем году, можно посеять в огороде после уборки урожая злаковые культуры. Лучше всего подойдут овес и рожь. Также используются бобовые – фасоль, горох. Иногда сажают горчицу или рапс.

Когда баланс минералов и микроэлементов в земле восстановится, а земля отдохнет, можно посадить картофель снова. До этих пор посадку желательно перенести в другое место или вовсе перестать ее выращивать на некоторое время, если нет замены участку, пока земля полностью не отдохнет.

Видео “Как обработать почву после картофеля”

В ролике вы узнаете о том, как обработать участок после картофеля и какие работы следует провести, чтобы почва была рыхлой, плодородной и свободной от сорняков.

Что посадить потом

Какие растения можно сажать вместо картофеля? Существует достаточно большой перечень культур, которые можно посадить на этом участке в следующем году.

В первую очередь перед посадкой следует внести в почву дополнительные удобрения, чтобы иметь возможность частично восполнить баланс важных микроэлементов: азота, калия и фосфора. Они могут потребоваться почти всем видам растений, которые приносят урожай, даже в небольших количествах.

Чтобы земля отдохнула к следующей посадке картофеля, желательно выждать 2-3 года. Лучше всего сажать вместо картошки морковь, лук, огурцы. Также хорошо будет расти в огороде и репа, свекла, редька и редис, дайкон. Большинство зеленых культур растут на этом месте без проблем – шпинат, салат, сельдерей.

Категорически не рекомендуется сажать в землю после картофеля овощи из семейства пасленовых – томаты, баклажаны, перец. Они подвержены почти всем тем же заболеваниям, и в следующем году они обычно плохо растут, чахнут, часто вянут без подкормки, и могут болеть без предварительной обработки земли.

Когда земля отдохнет, то перед сезоном посадки картошки можно сажать тыквенные культуры – кабачки, патиссоны, тыквы, огурцы. Также по весне можно посадить любые виды и сорта капусты, бобовые. Они хорошо будут расти на этом месте, так как нуждаются в других микроэлементах и минералах.

Растения-компаньоны

Для того чтобы повысить урожай определенных культур, избавиться от некоторых видов насекомых или заболеваний, можно использовать особый метод – совместно садить определенные типы растений. Если правильно подобрать растения-компаньонов, то это позволит существенно облегчить определенному типу рассады рост и плодоношение.

Достаточно часто садоводы стали садить фасоль между рядами большинства разновидностей культур. Фасоль способна дополнительно обогатить почву азотом, а картофель убережет бобовые от появления брухуса.

Картофель можно уберечь, если вместе с ним посадить бархатец, календулу, настурцию. Эти цветы следует сажать по периметру огорода или между рядками корнеплодов.

Также следует отметить другие хорошие симбиозы с картофелем – белокочанная капуста, лук, чеснок, кукуруза, хрен, мята, шпинат и баклажаны. Если эти культуры растут рядом, то можно улучшить свойства почвы, избавится от некоторых видов насекомых или вредителей на участке.

Кроме растений, которые благотворно влияют на рост картофеля, следует знать, что специалисты настоятельно не рекомендуют садить рядом помидоры, подсолнечник. Эти культуры могут привести к появлению на территории фитофторы. Также не подходит близость некоторых плодовых деревьев (например, рябина, малина, вишня, черешня).

Если соблюдать эти правила, то можно всегда добиваться хорошего урожая.

Видео “Что такое севооборот, как организовать севооборот на дачном участке”

В видео подробно объясняется, что такое севооборот и как его правильно организовать.

Чем засеять огород чтобы земля отдохнула: после картофеля, весной, осенью

Автор Ольга На чтение 22 мин Просмотров 285 Опубликовано 24.06.2021

Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула

Культуры, засеваемые для отдыха земли:

1. Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
2. Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
3. Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
4. Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
5. Горчица – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.

Бобовые

Эти сидераты самые распротраненные и невзыскательные растения. Они бывают разного вида. Россия представлена бобами:

• пищевыми;
• кормовыми.

К пищевым бобам относятся. Они переносят маленькие заморозки, а всходят уже при +3 градусах С, поэтому могут расти в любом месте.

Также существует большое количество кормовых бобов.

Важно! Существует мнение: три раза засеять участок бобовыми сидератами и перекопать все равно, что удобрить навозом.

Посадку бобовых делают ранней весной. До самых заморозков они будут давать зелёную массу. После бобовых растений почва насыщается азотом, так как в их корневой системе находятся особые бактерии, вырабатывающие азот. Большую пользу от них получают и деревья (сидераты тоже подпитывают их азотом).

Преимущества кормовых бобов

Такие растения целесообразно сеять на заболоченной и глинистой земле. Они чудесные сидераты, так как обладают рядом полезных качеств.

1. Растения обладают хорошо развитыми корнями, которые дренируют и структурируют землю на большую глубину.
2. Благодаря им понижается кислотность почвы, а значит, нормализуется рН.
3. С их помощью соединения фосфора получают облегченный доступ к растениям.
4. Хорошо переносят холод и заморозки – до -8 градусов С.
5. Содержат большое количество минеральных веществ.

Донник

Представляет собой мощное растение-сидерат с сильными корнями, залегающими на большой глубине. Он устойчив к морозам и засухам, при этом у солончаков улучшается структура почвы. Его боится проволочник и некоторые вредители. Высаживают его в конце лета, оставляя на зиму. К весне вырастет зелёная масса. Её срезку проводят до цветения.

Эспарцет

Его можно выделить среди сидератов своей уникальностью. Растение очень неприхотливое. Обладая сильным корнем, уходящим на большую глубину (около 10 метров), способно жить на бедных почвах, благодаря чему полезные вещества из глубины выходят на поверхность. Кроме того, он отлично дренирует почву и успешно переносит экстремальные условия. А ещё он отличный медонос.

Зеленая масса этого сидерата нарастает на второй год, и в течение семи лет может служить источником зеленого удобрения. Если на участке будет расти эспарцет, вам долгое время не придётся беспокоиться о том, чем засеять землю от сорняков.

Горох

Этот бобовый сидерат хорошо помогает бороться с сорняками, так как растёт быстро, угнетая их рост. Он любит располагаться на нейтральной почве, очень любит влагу. Горох следует высеивать, когда лето подходит к концу, но, тем не менее до наступления осени необходимая зеленая масса набирается.

Вика

С наступлением тепла помидорные грядки неплохо засеять викой. Это однолетний бобовый сидерат. Оно достаточно быстро набирает необходимую зеленую массу и структурирует почву. Срезают за 1,5-2 недели до высадки помидоров.

Люпин

Заброшенные участки засеивают люпином. Этот сидерат отлично приживается на различных землях, улучшая её качество. Люпин заслуженно считают отличным предшественником земляники.

Люцерна

Многолетний сидерат, который прекрасно влияет на плодородие почвы. Его зелень насыщена различными полезными веществами. Растению необходимы хорошо увлажненные (не путать с заболоченными) почвы с нейтральным рН. Люцерну следует скашивать, когда формируются её бутоны.

Сераделла

За один сезон зелёная масса может отрасти дважды. Растение очень любит влагу и, при достаточном её количестве, будет расти на плохой земле. Устойчиво против заморозков.

Злаковые

Качественно очистить землю от сорных трав и удобрить можно с помощью злаковых. Они – отличные сидераты.

К злаковым относятся:

• рожь;
• овёс;
• гречиха;
• ячмень.

Рожь

Рожь используют в качестве озимой культуры (ведь она хорошо переносит морозы). Поэтому высеивают ее в конце лета, в сентябре или позже (все зависит от климатических условий местности). Она оказывает подавляющее воздействие на сорную траву и патогенную микрофлору. Рожь вытесняет всё, поэтому возле неё не стоит располагать огородные растения.

Её зеленую массу следует снимать в конце мая, перед высадкой овощей. Рожь хорошо высеивать на заболоченных участках, чтобы она вытесняла воду.

Гречиха

Такими же чудесными свойствами обладает гречиха.

1. Она быстро разрастается, активно развивая зеленую массу и корни.
2. После неё почва насыщается калием и фосфором.
3. Гречиха обладает вытесняющим действием против сорняков, особенно против пырея.
4. Её можно применять, как озимую культуру. Зачастую ею засаживают пространство вокруг деревьев в саду. Высеивают её весной в прогретую почву. Зеленую массу следует скосить до того, как растение вступит в фазу цветения.
5. Обладает высокой засухоустойчивостью, но у соседних растений влагу не отбирает.
6. Гречиха хорошо адаптируется на различных почвах.

Ячмень

Кроме всех присущих сидератам полезных свойств, ячмень выделяется среди них высокой засухоустойчивостью, благодаря которым он успешно используется в засушливых регионах. К тому же, он способен переносить заморозки – до -5 градусов, быстро наращивая зеленую массу. Ввиду этого, ячменем участок засаживают ранней весной, а через 40-50 дней.

Сидераты для картофеля — преимущества применения

Сидераты перед посадкой картофеля помогут собрать качественный и хороший урожай. Они используются:

• для насыщения участка полезными веществами;
• улучшения структуры почвы – повышения рыхлости, предупреждения проблем при обильных осадках;
• борьбы с сорной травой и вредителями.

Важно! Правильная посадка растений поможет изменить состав почвы, получить максимальный урожай картошки.

Группы картофельных сидератов: описание и назначение

Неопытные садоводы задаются вопросом, что посеять после картофеля для улучшения почвы. Осенний сев не заменяет весеннего, профессионалы рекомендуют проводить сидерацию дважды в год.

Горох насыщает почву азотом

Крестоцветные

Растения помогают обогатить грунт, избавиться от насекомых вредителей и отдельных заболеваний. Лучший сидерат под картошку – тот, который быстро наращивает зеленную массу после посадочных работ, делает почву более рыхлой, повышает ее качественные характеристики, удобряет и защищает участок от разрастания сорной травы.

Огородники часто используют белую горчицу и масличную редьку. У обоих растений:

• мощная корневая система, хорошо взрыхляющая грунт;
• способность уничтожать болезнетворные микроорганизмы и грибковые инфекции;
• останавливать рост сорняков.

Важно! В результате процессов разложения культуры увеличиваются показатели плодородия почвы, содержание в ней кислорода.

Редька масличная хорошо взрыхляет грунт

Горчица белая

Это травянистое растение-однолетник, которое отлично противостоит заморозкам. В центральной России ее можно посеять в начале весны.

У горчицы есть ряд сидеративных качеств.

1. Она подавляет развитие сорняков и вытесняет их. Особенно эффективно это относительно вьюнка.
2. Является отличным профилактическим средством против фитофтороза. Губительно действует против слизней и гороховых плодожорок.
3. Из зеленой массы белой горчицы получается прекрасный гумус.
4. Очень длинные корни горчицы (около 3 метров) разрыхляют, дренируют почву, удерживая в ней азот.
5. Когда выпадет первый снег, все части горчицы опускаются на землю, создавая мульчирующий слой, который защищает от мороза.
6. Горчица – хороший предшественник для паслёновых. Комфортно возле неё живется винограду и фасоли.
7. Горчица – отличный медонос, поэтому благодаря ей, в огороде всегда будут пчёлы.

Важно! У горчицы те же вредители, что у всех крестоцветных, поэтому не следует после неё
высаживать родственные ей культуры.

Рапс

Он устойчив к заморозкам, стремительно набирает зеленную массу. В течение месяца стебли вырастают до 30 см. Его корни извлекают из почвы соединения серы и фосфора.

Фацелия

Является универсальной разновидностью, созревающей за короткий срок. С ее помощью:

• останавливается развитие и распространение сорняков на картофельных полях;
• взрыхляется грунт – в нем свободно циркулирует воздух;
• почва обогащается фосфором, азотом и калием.

Важно! Фацелия относится к морозоустойчивым растениям, лучшее время ее высадки – осень. Зеленую часть культуры можно использовать как корм для домашнего скота.

Фацелия предотвращает появление сорняков

Технология посева сидератов

Зеленое удобрение используется тремя способами:

• Полным применением – вся выращенная масса заделывается в песок на 10 см в глубину.
• Укосным употреблением – подразумевается внесение в почву скошенной зеленой массы от культур, выращенных на других участках.
• Отавным использованием – закапывают только корневую систему сидератов, скошенную верхнюю часть увозят на другие картофельные поля.

Важно! Уборка проводится до начала цветения – в противном случае сидераты начнут обеднять почву, подпитывая цветки.

Как и когда сажать весной перед картофелем

Почву перекапывают в марте-апреле (зависит от месторасположения участка), дают ей полностью прогреться. Какой сидерат лучше для картофеля: любой из вышеперечисленных подходит для обогащения полей.

При выборе зеленого удобрения владелец должен учитывать:

• компонентный состав земли;
• показатели содержащейся органики и минералов;
• частоту атак вредителей и заболеваний.

Суглинок и глинистые почвы предпочитают засеивать фацелией, кислые – бобовыми. Для предупреждения нападений паразитов необходимо сажать лен, злаковые культуры для этих целей не подходят.

Перед посевными работами на поле формируют траншеи с глубиной в 7 см. Дальнейший процесс проходит по схеме:

1. Высаживание сидератов.
2. Выращивание – продолжается от 1 до 2 месяцев.
3. Скашивание – проводится после того, как растения вытянуться до 30-35 см в высоту.
4. Распределение – скошенную культуру равномерно раскладывают на почве и перекапывают весь участок.

Выращивание сидератов требует их чередования – если в прошлый сезон поле засеивалось бобовыми или горчицей, то в новый – овсом. Основная ошибка неопытных садоводов – выращивание удобрений до цветения. После его появления культуру использовать нельзя.

Важно! Высаженные весной сидераты растут активнее, дают больший объем зеленой массы, эффективнее предупреждают появление насекомых-вредителей и болезней. Посадить картофель можно после перегнивания культуры и впитывания основной части в почву.

Какие сидераты не подходят для картофеля

К нежелательным культурам относят подсолнечник. Он обедняет грунт, вытягивая из него все полезные элементы, медленно гниет.

Рожь и пшеницу лучше сеять в осенние дни – они приманивают к себе колорадских жуков, вызывая проблемы с картофельными кустами. Перед самой посадкой картошки их не используют.

Сидераты относят к экологически чистым удобрениям, помогающим улучшить качественные характеристики участка, ускорить рост и вызревание картофельных посадок. Перед началом посевных работ нужно уточнить, какой из предложенных вариантов максимально подходит для определенного поля.

Как применять сидераты от болезней и вредителей

Сидераты — действенное само растущее органическое удобрение, разрыхлитель почвы. Но еще эти зеленые помощники оказывают поистине целебное, лечебное действие на наши посадки, ограждая их от болезней и вредителей:

• Лен. В зелени растения содержится ароматное вещество танин, которое отпугивает назойливых колорадских жуков-полосатиков. Поэтому его садят по периметру своих картофельных угодий.
• Фацелия. Сидерат, одна высадка которого предотвращает распространение инфекций грибкового происхождения, включая гнили, фитофтору. Помимо этого, фацелию очень не любят прожорливые личинки жуков-щелкунов — проволочники.
• Календула. Еще один «враг» колорадских жуков. Календула очень красиво смотрится в междурядьях картофельных и баклажанных гряд.
• Люцерна. Сорные растения и нематоды не выдерживают соседства этого натурального антисептика.
• Донник. Ароматные цветочки одинаково хорошо отпугивают проволочников и нематод. Скошенная зелень, заделанная в почву, способствует активной жизнедеятельности полезных почвенных микроорганизмов, препятствует развитию корневой гнили. Донник — медоносное растение, привлекающее на гряды насекомых-опылителей.
• Люпин. Защищает своих соседей от нематоды, парши и гнили.
• Овес. Посадка, корневая структура которой оказывает фунгицидное воздействие.
• Горчица, редька. Настоящие «санитары», которые препятствуют распространению по грядам сорняка. Пряный аромат растения отпугивает вредных микроорганизмов.
• Укроп, бархатцы. Красивые ароматные растения отпугнут от клубничной плантации многих вредных насекомых.
• Рожь. Эту сидеральную культуру выращивают на месте бывшей картофельной плантации. Дело в том, что корневая система растения выделяет в почвогрунт вещества, отпугивающие нематоду.

бархатцы против вредителей

Когда и как убирать сидераты

В заключение к срокам и способам уборки:

1. Если посадили сидераты на будущей гряде для культурного растения, то срежьте за 2 недели до переезда саженцев.
2. Когда у вас растут сидераты-медоносы (клеверы, люпины, фацелия), оставьте их подольше, чтобы привлечь к культурам насекомых-опылителей.
3. Если выращиваете злаковые, дождитесь, когда они созреют — так сможете еще и собрать, использовать семена.
4. Бобовые сидераты обычно убирают вместе со сбором урожая.
5. Если сидеральные растения высажены в междурядьях, их срезают до того, как они разрастаются и начинают угнетать культурные посадки.
6. Сидератную зелень заделывают в субстрат за 15-20 дней до высадки основных культур. Глубина заделки для плотного почвогрунта — 6-8 см, а для легкого — 12-15 см.
7. Вариант заделывать под зиму. Для этого скошенную траву перекапывают вместе с верхним пластом субстрата.

Сидераты — эффективное и универсальное натуральное удобрение. В зависимости от того, какие цели преследуете, какой тип почвы на участке, каким культурам нужно помочь, а с какими болезнями и вредителями справляться, выберите свой тип сидератов. Не менее полезны и действенны также смеси сидеральных растений.

Частые ошибки

Разберем ошибки, которые допускают дачники, используя метод сидерации.

• Посев сидератов-родственников основных культур. Так делать нельзя, потому что представители одного семейства имеют одни и те же болячки.
• Посев проводится слишком поздно. Сажать сидеральные культуры надо не позже, чем за месяц до посадки овощей.
• Сидераты перерастают. Косить или срезать растения в основном нужно до того момента, как они начнут цвести.

Ответы на частые вопросы

Рассмотрим наиболее частые вопросы относительно применения сидератов на огороде.

Какие сидераты раскисляют почву

Мало какие растения любят, когда на огороде кислый грунт. По большей части они предпочитают почву нейтральной кислотности или слабокислый грунт.

Раскислить почву на огороде можно внесением извести, золы, мела. Другой вариант — посадить на огороде сидеральные растения, которые раскисляют почву.

Это фацелия, овес, люпин. Из менее распространенных сидератов можно вспомнить рожь и вику.

Норма посевов сидератов на сотку

Данные для удобства представлены в таблице

Вид сидерата	На 1 сотку
Горчица	300-400 гр
Фацелия	150-200 гр
Клевер	200 гр
Люпин	2-3 кг
Овес	1,5-2 кг

Виды фацелии, ботаническая характеристика

Популярные разновидности фацелии.

1. Колокольчатая. Однолетник имеет небольшие соцветия, собранные в кисточки. Цветы фацелии колокольчатой насыщенно-синие, распускаются во второй половине июля.
2. Пижмолистная. Данный вид активно используется в садоводстве. Побеги культуры вырастают на 45 см.
3. Скрученная. Растение отличается мелкими сиими цветками.

Сидерат фацелия хорошо себя чувствует на солнце. Однако если нет возможности размещать его на освещенном участке, можно посадить в тени, полутени. Семена фацелии всходят при температуре 4 градуса. Растение требует умеренного полива. Нельзя допускать переувлажнения корней. Такая проблема ведет к грибковым болезням.

Семена фацелии купить не составит труда! Преимущества культуры в том, что она быстро растёт. Фацелия устойчива к заморозкам. Если она растет в условиях холодного климата, то дает меньше нектара. Фацелию часто используют в качестве сидерата. Ее также ценят за декоративность. Некоторые дачники сажают это растение вместо газонной травы. Фацелия способствует опылению культур, расположенных рядом.

В чем ценность сидератов

Для того чтобы в полной мере оценить ценность и преимущества сидератов, нужно прежде рассмотреть, что из себя представляет это явление. Сидератами являются те зеленые культуры, которые сеются перед посадкой основного урожая. Делается это с целью обогащения почвы различными нужными элементами. Не секрет, что выращенный урожай в значительной степени обедняет почву, уменьшая количество питательных веществ в ней, и потенциально снижает будущий урожай. Для того чтобы грунт не терял своих свойств и обладал богатыми полезными элементами, и применяются сидераты — они хорошо обогащают верхний слой гумуса и даже улучшают состав и структуру земли.

Ценностью таких растений является:

• нетребовательность в уходе и холодостойкость — их можно сеять как ранней весной, так и поздней осенью;
• качественное обогащение грунта — ценность сидератов порой превосходит навоз или перегной;
• снижение повышенной кислотности грунта;
• защита от сорняков;
• катализация микробиологических процессов в почве;
• защита будущего урожая от вредителей и некоторых насекомых;
• лечение и восстановление земли после эрозии.

К сидератам относятся такие растения, как овес, люпин, рожь, белая горчица, фацелия и другие. За счет неприхотливости этих культур время посадки их не привязано к конкретному месяцу — эти растения хорошо переносят низкие температуры. Однако не все эти сидераты универсальны по своей природе: некоторые предназначены для посева именно перед конкретным урожаем определенной культуры.

Важно! Фацелия является к семейству водолистников — у неё нет аналогов с другими растениями, высаживаемых на огородах. Поэтому её, в отличие от других сидератов, можно высаживать до и после любых культур.

Какие сидераты подходят для кислой почвы

Самые популярные растения-сидераты для огорода: овес, рожь, горчица белая, фацелия, люпин, бобовые, донник и др. Многие садоводы изменяют кислотность почвы с помощью извести, мела, гипса, доломитовой муки, измельченной яичной скорлупы.

Сидераты для кислой почвы

Сидерация растениями, по сравнению со всеми этими способами и согласно отзывам многих огородников, обладает рядом преимуществ:

• содействуют накоплению органических веществ, что ведет к восстановлению гумусного слоя, повышению урожайности;
• обеспечивают защиту кислой и других видов почв от вымерзания зимой;
• с наступлением весны долго удерживают снег, тем самым увлажняя землю;
• забивают сорную траву, подавляют ее распространение;
• рыхлят грунт корнями, обеспечивают доступ воздуху, влаге;
• развивают полезную микрофлору кислой почвы;
• в скошенном виде сидераты используются для мульчирования;
• некоторые сидераты содержат органические кислоты, которые растворяют соли фосфора и хорошо усваиваются культурными растениями;
• корневая система многих сидератов способна достать вымывшиеся питательные вещества с глубины 2 м и обеспечить ими культурные насаждения.

Как правильно сеять горчицу весной и осенью

Осенний посев начинают сразу после уборки урожая, пока земля не зарастет сорной травой и не подсушится. Горчица создает в почве каналы, которые способствуют хорошей циркуляции воздуха, кроме того, она выделяет достаточное количество серы, что благоприятно сказывается на химическом составе грунта. Оставленная на зиму горчица предотвращает излишнее промерзание почвы.

Осенью траву скашивают и заделывают в землю на глубину 5–7 сантиметров. Под зиму обычно сажают до 150 грамм семян на сотку, чтобы семена не проклюнулись зимой, горчицу нужно сажать уже в холодную почву. Глубину посева при этом увеличивают, чтобы они не промерзли и весной дали первые всходы.

Весенний посев начинается за 1–1,5 месяца до посева основных культур. Горчица адаптируется к условиям почвы, выделяет эфирные масла и достаточное количество фосфора и помогает развиваться другим овощным культурам, высаженным после нее, особенно салатам, картофелю, томатам, свекле и т.д. Помимо этого, она хорошо цветет и опыляется, а ее листья используются в медицинских целях или как приправа для различных соусов и маринадов.

Ни в коем случае нельзя сажать это растение рядом с овощами из семейства крестоцветных, к которым относятся салаты, капуста, редис и редька.

Паразиты, которые атакуют горчицу, мгновенно охватят и эти овощные культуры, что приведет к снижению урожайности и необходимости перекопки и новой подготовки почвы.

Перед посевом рекомендуется заранее подготовить территорию, место посева очистить от сорняков, дополнительно удобрить перегноем в пропорции 1 ведро удобрения на 1 кв.м. земли. Для оптимального роста рекомендуется сеять 300–400 грамм семян на 1 сотку или 5–7 грамм на 1 кв.м. земли, ширина междурядий посадки при этом должна составлять не менее 25–30 сантиметров. Далее необходимо сделать перекопку огорода и разрыхлить землю садовыми граблями.

На глинистых почвах для нормального роста горчицы необходимо периодически перекапывать посеянную культуру и рыхлить грунт. Также помните, что Alba Sinapis очень влаголюбивое растение, так как обладает поверхностной корневой системой, поэтому важно, чтобы почва в местах посева не высыхала.

Как правильно выращивать сидераты

• Посевы проводят максимально густо.
• Скашивание или срезание проводят до или при наступлении цветения. Но до формировки семян.
• До высаживания основной культуры и после срезания сидератов ждут 2-3 недели.
• Вносят в подкошенный зеленый субстрат и на поверхность грядок биопрепараты — Восток, Сияние, Байкал ЭМ-1. Это необходимо для ускорения превращения органики в гумус.

Сидерат и огородные культуры на 1 грядке должны относиться к разным семействам. Это поможет избежать заболеваний и скопления вредителей.

Способы сидерации почвы

1. Полное удобрение. Биомассу закапывают в толщу 3-6 см. Используют вместе — и корешки, и побеги.
2. Укосное удобрение. Скашивают зеленую биомассу и заделывают.
3. Отавное удобрение. В ход идут лишь корневые части. Срезают надземную часть и применяют на другом участке или для формирования компостных куч.

Метод сидерации обеспечивает внесение необходимых элементов, предупреждает истощение плодородного слоя.

Зеленные травы используют в виде:

• Натуральной органической биомассы. Для этого их запахивают в поверхностный слой.
• В форме перегноя или компоста. Смешивают с опавшими листьями, ботвой отходами и компостируют.
• Как мульчу. Подкошенные стебли и листья раскладывают по грядкам.
• В виде жидкого удобрения. Готовят бионастои на основе брожения в течение 8-10 дней.

Сидераты от проволочника

Против проволочника применяют фацелию, донник, люпин, горчицу.

Как пользоваться сидератами

Существует два благоприятных периода, когда сеять и когда закапывать сидераты лучше всего. Сеять сидераты можно:

• ранней весной, ДО посева овощей и зелени на грядки;
• осенью, ПОСЛЕ уборки урожая.

Самый лучший посев сидератов весной. Время, когда сеять сидераты весной, зависит от климатических условий, поскольку высевать сидераты нужно сразу же после таянья снежного покрова. В этом случае растения сидераты весной успеют нарастить зеленую массу еще до посадки основных овощей — картошки, огурцов, помидор. Затем их можно будет скосить.

После осенней уборки плодов также можно посеять сидераты и оставить их под зиму. Так убранные грядки не зарастут сорняками, а земля будет отдыхать, и набираться полезными веществами.

Не стоит высевать сидераты из одного семейства друг за другом. В таком случае они могут заражаться болезнями, оставшимися в почве от других растений.

Осенний посев озимых

Общее правило: с учетом климатических условий, озимые сидераты можно сеять во временном диапазоне с 15 сентября по 1 ноября.

В конце сезона, после сбора последнего урожая грядки засеваются озимым сидератом, например рожью или пшеницей. Эти культуры будут защищать почву от эрозии всю зиму и удержат максимум влаги. За 2-3 недели до посадки ранних плодовых культур зеленое удобрение скашивается и запахивается, чтобы обогатить почву азотом и накормить полезные микроорганизмы и червей.

Есть и другая причина для «догмы» про две недели перерыва — аллелопатическое влияние растений одно на другое. Это свойство среди растений-сидератов почти не изучается. Все познается фермерами исключительно эмпирическим путем. У Бублика в «Меланжевом огороде» целый раздел об этом, но ни единого документального подтверждения лирике. Чаще всего сообщается о негативном влиянии корневых выделений ржи, овса, сорго и суданграса на плодовые культуры, если не выдержать минимальный срок разложения.

Многие жалуются на слишком мощную корневую систему злаков, особенно на рожь. При всех ее достоинствах, это действительно может стать проблемой при ручной обработке земли, если дать ей вырасти стеной. Некоторые фермеры не отказываются от злаков, просто сеют их сразу после уборки раннего урожая — лука, чеснока, капуст. А запахивают поздней осенью.

Посев неозимых сидератов «под зиму» для раннего весеннего всхода

В первые заморозки сеют практически всё, ради дружных весенних всходов (добиваются этого не всегда, много факторов влияния в осенне-зимний сезон). Лучшими сидератами под зиму считаются овес, сурепица, вико-овсяная смесь, рапс, соя, горчица. Высевают в предварительно «расчесанную» вилами почву, во время первых заморозков, чтобы избежать всхода в непродолжительную оттепель и налета мышей.

Севооборот сидератов с коротким вегетационным периодом с ранней весны и до октября

План может быть таким: после схода снега, в прогретую землю высевается быстро растущее зеленое удобрение, например фацелия, белая горчица, редька масличная, донник. Выбирайте растение с вегетацией 35-40 дней. Далее, после заделки сидератов в почву, должно пройти около 2-3 недель. Можно сажать плодовые культуры. После уборки ранних культур сидерат сеется снова. Такой сценарий повторяется столько раз, сколько позволяет погода и ваши посевные планы.

Когда сеять сидераты

Есть четыре основных варианта посева зеленых удобрений. Когда сеять сидераты зависит от нескольких факторов: вашего желания и вкуса, времени года, типа растения и культуры, которая будет расти на его месте далее и некоторых других.

Особенности посева и запашки сидератов

Сидераты, в отличие от других культур, можно сеять в течение всего теплого периода года — тут не важно такое качество, как срок созревания. В землю запахать можно даже совсем молодые растения, и от них будет польза.

Сроки посева во многом зависят от того, под какую культуру готовится грядка, а также от качеств растения-сидерата — морозостойкости, засухоустойчивости, требований к световому дню. В зависимости от времени года меняются и цели сидерации огорода:

1. Весной это борьба с возбудителями и вредителями, перезимовавшими в почве, посевы делают до высадки овощных культур.
2. Летом сидераты сеют на корм скоту, для угнетения многолетних сорняков, а также для переработки на высокопитательную мульчу. Для этих целей сидераты высеивают после уборки урожая раннеспелых овощей.
3. Осенью сидераты помогают защитить землю от промерзания, восстановить ее после интенсивного овощеводства. Под зиму растения не запахивают, так снега больше задержится, а почва лучше будет защищена.

Иногда высеивают на одной территории несколько видов сидератов, например, если надо изгнать проволочника и задавить какой-либо особо активный сорняк. Запахивают же с учетом высадки определенных культур, чтобы было время подготовить грядку.

Запахивать сидераты нужно неглубоко, максимум на 15-20 см. Если ботва окажется глубже, она начнет гнить, пользы не будет никакой. Оставшись в верхнем слое грунта зеленая масса начнет перепревать,

Источники

• https://filter-rb.ru/chto-posadit-v-ogorode-vmesto-kartoshki/
• https://sadovnic.su/cvety/chem-zaseyat-ogorod-chtoby-zemlya-otdohnula.html
• https://delaogorodnie.ru/sornyaki/chem-zaseyat-zemlyu-chtoby-ne-rosli-sornyaki
• https://OgorodGuru.com/ovoshhi/sideraty-dlya-kartofelya
• https://zifrik.ru/sideraty-dlya-ogoroda/
• https://moyasotka.com/zashhita-rastenij-i-udobreniya/sideraty-dlya-ogoroda-kogda-seyat-kakie-luchshe.html
• https://neteru.ru/udobrit-ogorod/faceliya-ili-gorchica-kak-siderat-8212-chto-luchshe
• https://sadr-russia.ru/ovoshchi/faceliya-ili-gorchica-chto-luchshe-2.html

Чем засеять огород чтобы земля отдохнула: после картофеля, весной, осенью

Ни один опытный огородник не станет из года в год засеивать свою землю одними и теми же культурами и использовать ее для получения урожая непрерывно. Любая почва рано или поздно потребует отдых – это значит, что на ней нужно в течение года ничего не засеивать. Для чего делается чередование культур? Земле дают «прийти в себя», чтобы ее ресурсы восстановились, потому что она расходует свои запасы полезных веществ и минералов, то есть фактически – плодородия. Оскудевшая почва болеет и кишит паразитами, на ней ничего не растет. Да и возбудители заболеваний посадок непременно дадут о себе знать.

Но даже если мы не будем засеивать в течение года землю, сорняки-самосейки все равно будут произрастать, и с ними необходимо бороться, чтобы они не потребляли полезные ресурсы. Чтобы не дать вредным сорным травам произрастать, опытные дачники рекомендуют в течение этого «карантинного» года не просто бросать участок, а занимать его площадь культурами, которые обогащают землю, а не вытягивают из нее силы. Чем засеять огород чтобы земля отдохнула? Такими растениями могут служить следующие.

Культуры, засеваемые для отдыха земли

• Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
• Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
• Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
• Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
• – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.
• Фацелия – отличный сидерат для грядки, а кроме того, они симпатичные, радующие взор цветы. Их иногда сажают между грядками, перекапывают по мере цветения и используют как удобрение;
• Люпин – растение, разрыхляющее землю своими корнями. Он очень быстро растет и обогащает землю озоном

Немного о данных культурах

Как уже было сказано, плодородие почвенного покрова – то, без чего не может существовать и функционировать ни один огород. Агропромышленность не может обходиться без гумуса, биогенных химических элементов, водно-воздушного режима, а также активностью микроорганизмов почвы, которыми плодородие земли и определяется. Без этих факторов почва не может нормально «функционировать», а именно – «позволять» взращивать плодовые и другие культуры. Каждый вид культуры требует от земли что-то свое.

Картофель, подсолнечник, кукуруза, свекла и др. являются пропашными и требуют высокого содержания питательных элементов в почве. Это происходит потому, что высокие урожаи, которые получают при возделывании этих растений, нуждаются в большом количестве энергии и питательных веществ. Органика очень быстро потребляется при выращивании этих растений. Именно поэтому и осуществляют огородники чередование культур по принципу «сильный» — «слабый» — «сильный».

Влага летних осадков хорошо проникает в рыхлую почву, засеянную пропашными растениями. Однако такие культуры слабо защищают почву от эрозии (водной и ветровой) – а значит, их посевы необходимо чередовать с другими культурами, более устойчивыми против эрозии.

Зерновые культуры вроде пшеницы, ржи, ячменя, и овса требуют меньших количеств питательных элементов, чем пропашные культуры. Их обычно сажают, когда нужно дать почве отдохнуть, в том числе и от многократного засевания картофелем. Особенно много органики оставляют озимые зерновые. Их солома содержит много калия, который возвращается в почву с навозом. Также из органики пополняется азот.

Бобовые культуры — хорошие накопители азота. Кроме того, они помогают бороться с сорняками, а почва под ними лучше сохраняет влагу в верхних слоях. Многолетние травы оставляют после себя в почве наибольшее количество органического вещества, которое откладывается в ней. Бобовые травы более богаты белком, чем злаковые, но менее устойчивы к вытаптыванию и более требовательны к почвенной влаге, чем злаковые. Поэтому в засушливых районах злаковые сменяют их, имея преимущество.

Чем засеять огород после картофеля?

Проблема почвы, давшей летом и осенью урожай картофеля, для огородника заключается в низком содержании калия и фосфора, поэтому рекомендуется (а точнее, даже требуется) после картошки предоставить место на поле не «чувствительным» пасленовым и ягодным, а более устойчивым растениям – бобовым культурам, репе, капусте, зелени. В год уборки картофеля, осенью, не поленитесь ликвидировать с поля его ботву, как бы соблазнительно не выглядело оставить ее в качестве будущего компоста. Это растение способно причинить будущим насаждениям серьезный вред, заразив какой-либо специфической инфекцией. Риск инфицирования настолько велик, что специалисты по «огородному делу» советуют высаживать клубнику или ее родственников спустя не менее, чем 3 года после картошки. Неплохой выход из положения – выделить бывшее картофельное поле под злаковые. Оптимально подойдут рожь или овес.

Еще одна специфическая черта картофельных кустов – они могут произрастать на одном участке не более трех лет подряд, после чего почва уже истощается и нуждается в минеральной подкормке весной или в полноценном отдыхе.

Некоторые культурные растения настолько чувствительны к присутствию картофеля, что не могут вынести даже соседства с ним, не говоря уже о последовательном засевании. Это, в том числе, и огурцы с помидорами, нередкие спутники картошки в приготовляемых блюдах к обеденному столу. А вот капуста не настолько боится соседства с «героем» статьи, и ее посадить около картофельных посадок можно безо всяких опасений.

Как правильно сажать сидераты?

Первое правило – воспользоваться календарем огородника. Бобовые лучше всего сеять после уборки раннеспелых овощей – лука, чеснока, капусты, укропа и тд. Измельчаем зеленую массу, перед осенними заморозками засаживаем в почву. Необходимо помнить, что крайний срок – первая декада августа. Далее приступаем к уборке среднеспелых овощей – картофеля, свеклы и моркови. Их сменяет озимая рожь. Весной следующего года зеленую массу заделываем в почву. Не забываем о том, что сидераты сменяют и томаты в теплицах. В это же время года бобово-злаковые сеют для отдыха почвы. Однако следует помнить, что они медленно развиваются и подвержены атакам сорняков и вредителей. Их зеленая масса либо становится мульчирующим материалом, либо отправляется в компост.

Кстати, есть дачники – противники идеи о перекапывании сидератов. Они просто сажают эти растения в междурядье, а потом срезают.

Варианты удобрения почвы

Однако не только посадки способны обогатить почву. Вот еще несколько способов:

• сбор листьев деревьев и стеблей сорняков, которые могут послужить отличным удобрением, превратившись в компост – травянистую массу осенью собирают, поливают марганцовкой, а на зиму оставляют перегнивать в специально обустроенной компостной яме. Листья очищаются от спор грибков, после чего удобрение, перекопав, вносят в почву.
• Разумеется, никто не отменял старое испытанное средство – унавоживание. Главное – использовать прелый навоз, а не свежий. Подходит для таких целей только конский и коровий.
• еще один способ, пришедший к нам «из глубины веков» — перемешивание верхнего слоя грунта с золой.
• Самый новый, современный способ – заселение калифорнийских червей. Черви живут в почве, насыщают ее и рыхлят, прокапывая норы. Но главное – не забывать засеивать почву, чтобы она не пустовала, давая дорогу сорнякам.

 

Чем засеять огород весной для того, чтобы земля отдохнула? – БиоЭраГрупп

В погоне за хорошей урожайностью важно не истощить землю. Вы можете вносить самые лучшие натуральные удобрения (и это правда важно!), соблюдать все правила совместимости растений в огороде, но если не дать отдохнуть земле, то все эти полезные приёмы не помогут.

Дать отдохнуть земле — это не просто ничего не сажать. Тем более что ‘свято место пусто не бывает’, и в отсутствие посадок культур земля начнёт зарастать сорняками. Так чем засеять весной свой участок, чтобы дать отдохнуть земле? Помимо старого доброго севооборота, не теряющего актуальности и в век комплексных органических удобрений, существуют растения, улучшающие состояние почвы — их называют ‘сидераты’.

Что такое сидераты? Существуют специальные растения, выведенные для обогащения почвы — на Западе они известны под общим наименованием ‘Cover crops’, что можно перевести как ‘укрывающие посевы’, то есть укрывающие почву, чтобы дать отдохнуть земле. Есть два способа их использования. Первый — это по сути севооборот. Чтобы дать отдохнуть земле, на сезон её засеивают растениями, не высасывающими из почвы все соки, а наоборот обогащающими её. Второй способ — сидерация: при перепахивании сидераты запахивают в почву, а затем сажают другие культуры. Сидератами могут быть и обычные, знакомые всем растения, за время использования человеком в сельском хозяйстве обнаружившие у себя столь полезные для почвы свойства.

 

Чем засеять весной и осенью участок, чтобы дать отдохнуть земле

Рожь и овёс — их можно посадить осенью, чтобы за зиму дать отдохнуть земле, а весной, когда снег сойдёт, можно перекопать землю и посадить те культуры, которые вы хотите выращивать в этом году. Очень хороший приём — сажать рожь и овёс на следующий сезон после картофеля. Только обязательно уберите с поля осенью картофельную ботву! Иногда её используют как ‘ленивый компост’, который и вносить не надо — но результат будет хуже, чем от ленивого труда! Ботва очень восприимчива к разной заразе, и за такой ‘подарочек’ в компосте ваш будущий урожай не скажет вам спасибо. Вообще картофельную ботву именно по этой причине не рекомендуется вносить в компост. Если вы хотите сделать хороший компост — почитайте наши статьи о его правильной заготовке и внесении. А если хотите сэкономить силы — гораздо лучше внести всё тот же биогумус, который есть не что иное, как продукт переработки компоста дождевыми червями.

Горох и фасоль — очень ценные сидераты, они дают хороший урожай и одновременно обогащают почву. Хорошая схема севооборота — высаживать хотя бы на сезон горох с фасолью туда, где в прошлом сезоне росли истощающие почву культуры. Ещё лучше, если хотя бы в этом сезоне удобрять землю гумусом, не используя минеральные удобрения, которые ‘утяжеляют’ почву. Сочетание гумуса и сидератов даёт потрясающие результаты восстановления истощённой почвы, а плоды получаются очень здоровыми и вкусными.

Цветы и травы. Но не все. Очень хорошо очищают почву бархатцы, календула, люпины, фацелии. А такие растения, как горчица, клевер и люцерна, помогают бороться с сорняками.

 

Нужно ли сажать сидераты в теплице?

Да. Хоть в теплице и создаётся постоянный комфортный для растений режим, почва в ней не с другой планеты, и точно так же нуждается в севообороте. Чередовать томаты с бобовыми — прекрасная схема. Если у вас только одна теплица и нет возможности построить ещё одну — чередуйте посадки на разных грядках, каждый сезон давая отдохнуть одной группе грядок и ‘снимая сливки’ с другой.

 

Сидерация

Помимо собственно севооборота, описанного выше, есть и метод ‘принесения в жертву’ сидератов — как уже упоминалось в начале статьи, при запахивании их в землю сидераты служат самым что ни на есть ‘зелёным’ удобрением. Вступившие в фазу цветения сидераты срезают и перекапывают, а затем засеивают в почву новые культуры. Какой вариант выбрать — решать вам: севооборот позволяет восстанавливать почву целый сезон, а сидерация — сделать ‘экспресс-восстановление’ и уже в этом сезоне засеять свою землю любимыми культурами.

Аннабель Лангбейн – Блог

2020

пожалуйста, выберите … BELLA – Новая Зеландия TourClean, cook, chill – безопасность пищевых продуктов начинается дома

2019

пожалуйста, выберите … Поддержите наших пчел в этом месяце Bee Aware В похвале хурмы

2018

пожалуйста, выберите … Внесение изменений ВместеСписки покупокПредставление моей божественной дочери РоузЕда для размышленийКак приготовить чайный грибВсе сладкие рецепты, которые вам когда-либо понадобятся, – в одной красивой книге! В честь выпечки печенья анзак – печенья с надписью “ Я забочусь ” Идеальное сочетание для завтрака мне, если сможешь!

2017

пожалуйста, выбери…. Рождественский чудо-тортЛучшие рецепты рождественских тортовЗагляни в мой всплывающий магазин в КрайстчерчеМои рождественские подарки тебе! Основные моменты моего тики-тура по Южному островуЯ скоро увидимся Южный остров! Экономьте деньги, экономьте время и хорошо питайтесь с Cheap ThrillsCheap Списки покупок для острых ощущенийСезонные гиды по питанию Готовим бурю на Кубке Америки на Бермудских островахКак приготовить хумус из свеклы Основные моменты моего тики-тура по Северному острову Заглянуть внутрь Huka LodgeПриходите со мной на Food Show! Я скоро приеду в городок рядом с вами! Заглянем внутрь моя самая большая и самая красивая книга!

2016

пожалуйста, выбери…Звонок в Новый годЛенивые дни с остаткамиГоворящая индейкаКоктейли на глупое время годаКак составить рождественское менюУказатели для идеального павловаПраздновать лето с моим новым ежегодником! цукаты Пир Матарики Загляните в мой новый зимний ежегодникЗимние годовые списки покупокПутеводитель посвященных лиц по Парижу Коробочка хитростейКак укладывать террариумКак сделать подставку для макрамеШоколадно! Как раскрасить пасхальные яйца натуральным красителемМои новые рецепты для We Are What We EatToday the Today показывают, завтра мир!

2015

пожалуйста, выбери…Ваше рождественское меню, смешанное и сочетающее, так много, чтобы быть благодарным за Мы – то, что мы едимТорт, который так же прост, как 1, 2, 3 Отмечайте ароматы лета с моим новым ежегодникомЗа кулисами – создавая рецепты для моего летнего ежегодника Раскрась и выиграй! Летние ежегодные списки покупокПосмотрите мой сериал на Общественном телевидении США Загляните в мой первый в истории зимний годовой годовой зимний список покупокГде сажать что Что сажать когда Что в сезон?

2014

пожалуйста, выбери…Ep13 – Праздник урожаяРождественское вдохновениеEp12 – За моим итальянским столомEp11 – Прикосновение специйEp10 – Техасско-мексиканский грильEp9 – Улов дняEp8 – Азиатское вдохновениеEp7 – Свежее с фермыEp6 – Дни салатаEp5 – Празднование весныEp4 – Середина зимы Ужин во FlashEp2 – Ближневосточная магияРецепты бонусной ночи выборовEp1 – Пища для морозной ночи Поймай меня, если сможешь! Пчелы дружелюбны к нашим пчеламВведение … мою новую книгу и сериалВ похвалы региональным вкусамПосадка фруктового садаВпечатляющие пасхальные блюдаМой осенний садМой рецепт любвиТвой конечные шоколадные торты

2013

пожалуйста, выбери.Возьмите свой сад на праздникРождественское вдохновениеРождественские подарки, сделанные с любовьюНовый летний ежегодник – уже в продаже! Как сделать отличные фотографии едыЛучший банановый торт, который вы когда-либо приготовилиПчеловодный геройПчелиного ЗимаВыиграйте годовой запас шоколадаЧто приготовить на День святого ВалентинаПростое меню для званого ужинаДети на кухнеПраздничный выпасЭто лето … и готовить легко

2012

пожалуйста, выбери.Что приготовить на Рождество: Амброзия! Что приготовить на Рождество: Последний штрихЧто приготовить на Рождество: Превосходный шоколадный рулетУстановка рождественского столаЧто приготовить на Рождество: овощи на сторонеЧто приготовить на Рождество: Фруктовый салатик приготовить на Рождество: Говорящая индейка Что приготовить на Рождество: Пикантная начинка, Вкус вкуса Что приготовить на Рождество: Потрясающая закуска из лосося Что приготовить на Рождество: Говядина на гриле Что приготовить на Рождественский ужин: Хрустящие тосты с креветками Что приготовить на Рождество: Устрицы на Половина ракушкиСладкий и пряный рождественский фаршЧто приготовить на рождественский ужинЛегкое развлечениеРождественский торт тремя способамиПоложить урожайУдовольствие от даренияСоциальная инженерия Настоящая звезда шоуЗвон дикой природыВ моем весеннем садуУжин за считанные минутыМного удовольствия от совместного использованияМир на вашей кухнеПрогулка по паркуНа летуГолова для холмов По милости погодыОсвещение, камера, действие! Одно умное печеньеИзготовление грейпфа ruit marmaladeI сердце АмстердамаСвободный ассортимент на Средиземном море Поздний осенний садКакой ты повар? Микро-садОбед с девушкамиСчастливые товарищи

2011

пожалуйста, выбери…Давайте поговорим об индейкеСад в начале летаСвежие идеи каждый деньФранцузский тостВкус лучших новозеландских блюдВкус ТурцииВкус свежих продуктов на каждый деньЗапуск в ЛондонеУдовольствия с хурмойТри пути с куриным пирогомАвстралийский обед -летний садУшел на рыбалкуМой вид кемпинга

2010

пожалуйста, выбери…Привет, мир! Хороший разрезНаправление на западПоказать времяСоставление матчейОткрытое приготовлениеСыр великолепный сырЧто-то из ничегоПомощник повараТемный звукСчастливые курыШкуры пчелРыночные дниСборщики вишни

Можно ли год за годом выращивать картофель на одном и том же месте? (форум для начинающих садоводов в Перми)

Я видел людей, выращивающих картофель каждый год в одном и том же месте ……… и они склонны использовать много химикатов, таких как сульфат меди, который технически все еще является органическим, пока кто-нибудь не найдет альтернативу этому кумулятивному хэви-металу, убийце червей…… для пользы людей, которые хотят выращивать картофель, не переворачивая его.

Производитель органического семенного картофеля сказал мне, что он использовал 8-летнюю ротацию, потому что добровольцы часто могли появиться на 2 или даже 3 года позже, и, по-видимому, болезни сохраняются дольше.

«Если вы попытаетесь, я предлагаю найти древние, неулучшенные разновидности – современные сорта обычно заражаются / имеют вирусы, которые медленно, но верно снижают урожайность».

К сожалению, нет. Это работает для большинства растений, но не для картофеля, потому что картофель – клоны.Так быстро все заболевают. Большинство старых разновидностей, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, – это старые клоны, которые люди перестали выращивать, потому что они потеряли всякую сопротивляемость болезням, и вы мало что выиграете от клонирования этих старых клонов. Если только вы не поедете в Анды. Кстати, меня сбивает с толку, почему так много людей думают, что клонирование животных – хорошая идея.

Болезнь – это то, что обычно приносят на сайт. Если вы не будете вносить в компост покупные картофельные отходы, они не будут развиваться самопроизвольно.

В дикой природе растения часто надолго занимают одно и то же место. Они гниют в этом месте, и питательные вещества циркулируют. Убираем питательные вещества при сборе урожая. Если возвращается большое количество органических отходов, почва не истощается. Севооборот имеет свои достоинства, но он практикуется в течение длительных периодов истощения и эрозии почвы. Поэтому я думаю, что этот краеугольный камень рационального использования земли переоценен. Это ответ на проблемы, вызванные чрезмерной обработкой почвы и выращиванием монокультур при отсутствии адекватного восполнения потерянных питательных веществ.

Я сжигаю все картофельные отходы и больше не приношу. Упадок сил все еще развивается. Я думаю, это дует ветер. Я не знаю, как долго картофель рос в этой изгороди. Подозреваю, что минимум год или два.

Пахотный севооборот сам по себе очень мало улучшает почву. Известно, что единственные пахотные культуры, которые вообще что-то дают, – это зеленая фасоль и горох (собранные полностью созревшими, бобовые обычно оставляют почву с таким же количеством азота, как было до посадки, ни больше, ни меньше).Когда фермер 19-го века сказал, что репа улучшила почву, это было условным обозначением того, что они получили много навоза, большая часть которого помогла следующему урожаю, они позволили ему накормить больше животных за зиму, что означало больше навоза, и они были выращены в ряды, которые помогли бороться с сорняками. Целостное мышление. Насколько можно судить, в эту эпоху на самом деле создавались почвы. Идея о том, что определенные пахотные культуры «производят» фосфат или магний для использования в последующих культурах, является городским мифом. Считается, что некоторые глубоко укоренившиеся однолетники, такие как масличная редька, приносят питательные вещества из глубоких подземных слоев, но многолетние растения с глубокими корнями (например, живая изгородь на краю поля), вероятно, справляются с этим гораздо лучше.Севооборот может предотвратить разбалансировку почвы (я искал доказательства этого). Самый веский аргумент в пользу севооборота – то, что он предотвращает появление вредителей и болезней.

IMO Если вы выращиваете однолетние растения, какой-то севооборот обычно подходит. В дикой природе растения действительно растут на одном и том же месте, но они также распространяются, отмирают на некоторых участках и перекрестно опыляются на довольно больших участках, и, что наиболее важно, они размножаются половым путем, по крайней мере, некоторое время и, таким образом, развиваются. Я надеюсь, что однажды все наши садовые растения пермакультуры смогут вести себя так, но на самом деле многие из нас выращивают небольшие популяции не очень разнообразных растений в изолированных местах.Грядка из тростника будет размножаться бесполым путем, но все равно дает семена. Никто не проверял их ДНК каждый год в течение нескольких столетий, но было бы интересно посмотреть, что именно с ними происходит. Деревья английского вяза воспроизводились полностью бесполым путем, пока болезнь голландского вяза практически не уничтожила их (о чем это нам говорит?)

IMO Единственное долгосрочное решение проблемы фитофтороза – это выращивание картофеля, который самопроизвольно дает настоящие семена, поэтому каждый картофелевод становится селекционером.
В течение многих лет «картофельным жукам» платили за удаление любого картофеля, дающего истинные семена

Часто задаваемые вопросы о выращивании картофеля

Автор: Хиллари Хеклер, Country Farm and Home

Немногие культуры так полезны для выращивания, как картофель. От наблюдения за тем, как их маленькие глазки открываются и выходят из почвы после посадки, до пика вокруг основания растений, чтобы увидеть, как формируются первые клубни, до, наконец, сбора обильного урожая свежего картофеля … независимо от того, ваш первый или 50-й урожай, весь процесс волшебный.Есть вопросы? У нас есть ответы…

Уважаемый Заклинатель Татера:

Что такое семенной картофель?

За исключением селекционеров, мы размножаем картофель вегетативным или бесполым способом; картофель одного сорта генетически идентичен своим родителям. Итак, «семя», которое вы найдете для выращивания картофеля, похоже на картофель. Однако есть некоторые существенные различия, которые отделяют семенной картофель от того, что вы найдете в продуктовом магазине.

Во-первых, большая часть картофеля в продуктовом магазине была обработана ингибитором прорастания, который предотвращает развитие глазков картофеля во время хранения и на полках. Семенной картофель НИКОГДА не обрабатывают ингибиторами прорастания. Уже одно это может стать решающим фактором в успешном выращивании картофеля.

Во-вторых, любой семенной картофель, который вы покупаете, должен быть БЕЗ СЕРТИФИЦИРОВАННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. Картофель, предназначенный для продажи на семена, проверяется на наличие болезней перед получением государственного сертификата «без болезней».Любые партии семян с положительными результатами не сертифицированы и не продаются. Без этой гарантии вы можете неосознанно занести в свой урожай и почву болезни, которые могут сохраняться в течение многих лет. Итак, если вам нравится выращивать картофель, не рискуйте сажать семена из сомнительных источников, потому что нет возможности узнать, что еще вы собираетесь сажать.

Могу ли я сохранить свои семена из урожая картофеля?

Я бы не рекомендовал это. Дело не в том, что это невозможно сделать, а в том, что это невозможно сделать хорошо здесь, на юго-востоке, без значительных рисков.Риски включают передачу болезней от сохраненных семян к следующему урожаю и потерю посевного материала при хранении из-за того, что клубни технически не созрели.

Семенной картофель был выращен до физической зрелости, что означает, что он был выдержан в земле перед сбором урожая и может успешно храниться для получения урожая следующего года. Вы заметите, что большая часть семенного картофеля происходит из северных широт, таких как Колорадо, Айдахо и Мэн. В таких климатических условиях картофель необходим для получения высококачественных семян без болезней.

Картофель, который мы выращиваем на юго-востоке, считается «новым» картофелем независимо от размера, потому что его собирают с растений, которые еще живы. У этого «молодого» картофеля очень хрупкая кожица, он легко повреждается и не лечится в земле из-за жары летних почв. К счастью для нас, мы занимаемся только товарами и по-прежнему можем наслаждаться качественным картофелем как продуктом питания, если не семенами.

Какие удобрения следует использовать для картофеля и в каком количестве?

ПРОЙДИТЕ ИСПЫТАНИЕ ПОЧВЫ, прежде чем добавлять что-либо в почву.Как солить суп, если соль всыпана, вынуть ее не получится. Тот же принцип применяется к внесению изменений в сельскохозяйственные почвы. Как узнать, что вам нужно, если вы не знаете, что у вас есть? Тестирование почвы ответит на эти вопросы и предоставит рекомендации по внесению поправок на основе ваших результатов. Северная Каролина предлагает бесплатное тестирование почвы с апреля по ноябрь; с декабря по март тесты грунта стоят 4 доллара за образец, что все еще является выгодной сделкой. Зайдите в местный офис Cooperative Extension или Country Farm & Home, чтобы получить ящики для образцов почвы и инструкции о том, как взять образец почвы.

Картофель предпочитает следующие условия:

• pH: от 5,0 до 6,5; более низкий уровень pH минимизирует образование парши картофеля
• Почва, подготовленная и обработанная компостом и макроэлементами (фосфор и калий) следующей осенью
• Нет активно разлагающейся зеленой массы!
• Не сажайте в почву, которая недавно была на дерне или на пастбище, в течение последних 3-12 месяцев. Проволочные черви обитают в дерне и могут испортить ваш урожай своим кормлением.Просто подождите, пока не исчезнет трава и вы обработали пространство землей, чтобы нарушить их жизненный цикл.

Картофель тоже нужно есть!
Картофель удаляет следующие питательные вещества из почвы на 1 000 кв. Футов или на акр.

• Азот: 2 # на 1000 кв. Футов __ 90-100 # на акр
• Фосфор: 1 # на 1000 кв. Футов __ 40-50 # на акр
• Калий: 3,5 # на 1000 кв. Футов.__ 150-170 # на акр

Эти числа представляют 100% чистый N-P-K; имейте в виду, что когда вы смотрите на поправки к почве, числа, которые вы видите, представляют процент N, P или K в этом мешке. Например, мешок 50 # (10-10-10) содержит по 5 # N-P-K; остальная часть веса состоит из материалов, не относящихся к N, P или K.

Вам необходимо регулярно заменять эти питательные вещества добавками, мульчей, компостом или компостированным навозом. Следите за здоровьем и плодородием почвы с помощью регулярных тестов почвы и используйте рекомендации по тестированию почвы, чтобы понять, что вам нужно добавить и в каком количестве.

Дальнейшие исследования для любопытных:
Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о почвенных макро- и микроэлементах, о том, что они обеспечивают урожаю и как проявляются недостатки в растении.
http://www.ncagr.gov/agronomi/pdffiles/essnutr.pdf

Сколько я должен сажать?

Сколько вы хотите съесть или продать? Начните с желаемого веса и работайте в обратном направлении, если пространство не является проблемой, или начните с свободного места и подсчитайте, сколько семян вам нужно будет купить.

Вот основные сведения, чтобы вы могли понять, насколько вы хотите вырасти …

Масса семенного картофеля:

1 ½ – 2 унции.
Мелкий семенной картофель можно сажать как есть
Более крупный семенной картофель необходимо разрезать на несколько частей

Количество глазков на посевной материал:

По крайней мере, один, лучше, чем больше
Семена растений глазами вверх

Семена весом 1 фунт 6–8 грядка

Расстояние между заводами:

8–12 дюймов между стандартными сортами
12–16 дюймов между молодыми сортами
Более тесная посадка дает меньший урожай
Посадка дальше друг от друга дает более крупный картофель

Урожайность: Вес семян 1:10 на фунты собранного урожая

При выращивании на хорошо сбалансированной почве картофель, как правило, дает соотношение фунтов посевных семян к фунтам собранного урожая картофеля 1:10.Если ваши урожаи выше, отличная работа !! Ваша почва в отличной форме, и картофелины благодарят вас своим обилием. Если ваши урожаи ниже, это может быть признаками сорта или признаком того, что в вашей почве что-то не сбалансировано. ПРОЙДИТЕ ИСПЫТАНИЕ ПОЧВЫ, чтобы выяснить, чего не хватает в вашей почве, чтобы вы могли внести поправки в свои следующие посадки.

Как сажать картофель?

За 2-6 недель до посадки:
Картофель предпочитает почву, в которую осенью были внесены поправки и / или компост.Некоторые производители засыпают грядки весеннего картофеля канолой / рапсом, овсом или ячменем – чем-то, что удержит почву на зиму, но будет легко уничтожено и заделано перед посадкой картофеля. Другие производители предпочитают оставлять грядки с весенним картофелем под паром и без сорняков, чтобы облегчить посадку на поле как можно раньше. Какой бы способ подготовки грядки вы ни выбрали, картофель НЕ любит находиться рядом с активно разлагающейся зеленью. Оставьте время между обработкой почвы и посадкой, чтобы зеленая масса разложилась; 2-6 недель – хороший срок.

2 недели до посадки:
На юго-востоке мы обычно сажаем картофель в марте. Подумайте о том, чтобы разбудить картофель в середине февраля, проращивая его зеленью в течение нескольких недель перед посадкой. Положите цельный семенной картофель на один или два слоя глубоко в коробку, затем оставьте его в теплом темном месте с температурой 60-85 градусов, чтобы у них открылись глаза. Будьте осторожны при обращении с ними, чтобы не сломать проросшие глаза.

Пора сажать !! День:

Подготовка семян:
Семенной картофель весом 1 ½ – 2 унции.не нужно резать. Семена более 2 унций. можно разрезать на более мелкие кусочки; считайте размер и / или вес яйца своей целью. Постарайтесь иметь хотя бы 2 глазка на каждый семенной кусочек; один будет делать, если это все, что вы можете найти. Для этого вы можете разрезать картофель любой стороной. По возможности старайтесь не порезать глаза во время надрезов. Некоторым людям нравится, когда семена высыхают перед посадкой. В этом нет необходимости, но вы можете, если хотите. После того, как ваши семечки будут разрезаны, вы готовы к посадке.

Подготовка почвы:
Выкопайте траншею в своей грядке глубиной примерно 4-6 дюймов; треугольные или стандартные мотыги хорошо подойдут.Положите семенной материал в траншею глазками вверх на глубину 8–12 дюймов для стандартных сортов картофеля и 12–16 дюймов для мальков. Вы можете положить капельную ленту в траншею рядом с семенным картофелем, чтобы сберечь воду и гарантировать, что вся проливаемая вами вода попадет на урожай, а не на сорняки. Накройте семена (и капельную ленту, если используется) несколькими дюймами почвы и слегка утрамбуйте … и все готово!

Зачем окучивать картошку?

Практически все знают, что картошку нужно окучивать, но все знают, почему?

Окучивание картофеля дает следующие преимущества:

Управление сорняками:

На юго-востоке картофель выращивают с марта по май-июль, в зависимости от сортовых дней до созревания.Вы знаете, что еще длится с марта по июль…. Ох, сорняки … Тебе придется с ними справиться в любом случае, с таким же успехом ты можешь продолжать и подкармливать эти картофелины в процессе. Окучивание выкорчевывает сорняки, когда вы поднимаете почву вокруг растений картофеля.

Контроль качества:

Есть очень важная причина, по которой мы храним картошку в темноте. Если картофель подвергается воздействию солнечного света, он начинает фотосинтезировать и выделять зеленый пигмент под кожей. Это «озеленение» ЯДНО для всего, что его ест !! Это отличная стратегия, позволяющая избежать употребления картофеля в пищу, но не очень полезная для нас, если мы планируем собрать съедобный урожай.Окучивание картофеля гарантирует, что формирующиеся клубни полностью покрыты почвой и защищены от солнечных лучей. Имея это в виду, если вы видите какой-либо картофель на линии почвы, обязательно накройте его как можно скорее, чтобы предотвратить озеленение.

Дренаж:

Картофелю нужна вода, но не обязательно сидеть в луже. В зависимости от погоды и типа почвы мы можем улучшить дренаж картофельных растений, периодически поднимая почву вокруг растущих стеблей. Сильные дожди будут стекать по проходам и прочь от картофеля.

Повышение урожайности:

Это, безусловно, самое интересное о картофеле…

Картофель образует стебли двух типов; один для надземного роста, на котором мы видим листья; один для подземного роста, на котором мы находим клубни. Покрывая растущие побеги листьев почвой, мы создаем больше подземных стеблей. После того, как часть стебля засыпана почвой, из него будут образовываться клубнеобразующие стебли, из которых затем будет образовываться картофель. Круто, да? Немного хитроумно с нашей стороны, но интересно наблюдать.Вот почему вы можете заметить на своих растениях картофель разного размера во время сбора урожая; Чем длиннее подземный стебель находился под землей, тем больше размер картофеля и ваши предыдущие окучивания. Картофель можно окучивать 1-3 раза за сезон / урожай. Просто разрыхлите почву вокруг грядки и потяните за листья и стебли. Попробуйте подняться на холм, пока стебли не вырастут слишком долго и не начнут перекатываться. Вы должны поднимать около 2–6 дюймов новой почвы вокруг растений каждый раз, когда вы поднимаете гору. В какой-то момент ваши холмы уже не могут стать выше; Прекратите окучивать и позвольте растениям делать свое дело до урожая.

Сколько воды нужно картофелю и когда?

Картофель нуждается в разном количестве воды в разное время, чтобы плодоносить с максимальной эффективностью. Обычно картофелю нужно 1-2 дюйма воды в неделю; это может быть вызвано дождем или вами, чтобы компенсировать разницу.

Потребность в воде для вашего урожая на протяжении всей его жизни выглядит примерно так…

• Посадка до 30 дней: потребность в воде невысокая или критическая
• 30-60 дней: Вода, необходимая для вегетативного роста и раннего образования клубней
• 60-90 дней: Вода, необходимая для набухания клубней
• 90-120 дней: Верхушки начинают желтеть и отмирают.Вода необходима, но не чрезмерно перед сбором урожая

Как узнать, что картофель готов к сбору урожая?

У разных сортов картофеля разные дни созревания. Лучше всего определить сорт, который вы выращиваете, и его DTM, чтобы получить представление о том, когда ваш урожай будет готов к сбору урожая. Подсчитайте дни от посадки, чтобы определить целевые сроки сбора урожая для каждого сорта картофеля.

Вы всегда можете немного покопаться, чтобы посмотреть, как идут дела.Как правило, молодой картофель присутствует к 60-му дню; они будут маленькими и хрупкими. Вы можете взять несколько, если просто не можете больше ждать !! У большинства сортов клубни хорошего размера готовы к уборке через 90 дней.

На юго-востоке почвы летом становятся слишком горячими, чтобы выращивать отличный картофель. Сорта с DTM более 120 дней не рекомендуется. Стремитесь, чтобы все ваши картофелины были готовы не позднее конца июля для лучшего качества.

Как собирают картофель?

Копай, детка, копай !!

Если вы выращиваете мелкие растения, нет ничего более полезного, чем выкапывать урожай картофеля вручную.Очень хорошо подойдут землеройные вилы или широкие вилы.

Начинайте с дальних краев кровати, чтобы не проткнуть картошку. Разрыхлите землю вокруг насыпи и раскопайте своих красавиц.

Дайте картофелю высохнуть на грядке не более 30 минут или около того, прежде чем аккуратно сложить его в ящики или контейнеры. Кожа будет хрупкой и легко повреждается.

Подумайте о том, чтобы собрать свой картофель в ящики или контейнеры, в которых вы собираетесь его хранить, чтобы свести к минимуму количество операций с ним.Также рассмотрите возможность сортировки их в поле по разным размерам, прежде чем помещать их в бокс; более мелкий картофель быстрее обезвоживается, чем более крупный; их сортировка позволяет легко использовать те, которые не прослужат очень долго.

Храните весь картофель в прохладном темном месте, пока вы не будете готовы его съесть или продать. Место хранения без света имеет решающее значение для предотвращения «озеленения» картофеля. НЕ ЕШЬТЕ зеленый картофель; они содержат токсин, вредный для центральной нервной системы.Любой зеленый картофель следует выбросить. Нет зеленого? Без проблем.

Как долго будет храниться мой урожай?

Имейте в виду, что картофель, выращенный на юго-востоке, скорее всего, будет собран до палящей летней жары, и у него не будет возможности вылечиться в земле. Это означает, что кожура будет очень хрупкой, и картофель не будет храниться до тех пор, пока тот, которому дадут полностью созреть и застыть в земле. Вы можете ожидать, что урожаи на юго-востоке будут храниться 1-3 месяца, в зависимости от сорта, размера картофеля и условий хранения.В последние 3 месяца картофель может начать обезвоживаться и ухудшаться по качеству.

Что гложет мой картофель?!? & Что я могу с этим поделать?

Борьба с вредителями начинается до их появления и продолжается еще долго после сбора урожая. Понимание того, что вредители любят, в чем нуждаются и к чему их привлекают, поможет вам справиться с ними в своем саду или на ферме.

Общие принципы борьбы с вредителями включают:

• Не давайте им то, что им нужно _ чередуйте посевы, чтобы перезимовавшие взрослые особи не вышли и не нашли свою любимую культуру, ожидающую их
• Разведчик !! 2 не проблема; 2000 – проблема.Есть шанс, что полезные насекомые помогут вам справиться с насекомыми-вредителями, поэтому не берите в руки крупное оружие, пока оно вам действительно не понадобится.
• Определите наиболее уязвимую стадию жизни (s) вредителя, чтобы быть наиболее эффективными с вариантами обработки _ яйцо, личинки, куколка, имаго
• Собери вручную или раздави_ Взрослые, яйца и личинки, насколько это возможно, пока вы проводите разведку, чтобы понять, нужно ли вам обрабатывать урожай.
• Обработайте урожай подходящим пестицидом _ Выберите подходящий продукт для правильного вредителя.Помните о непреднамеренном воздействии пестицидов на другие популяции насекомых или животных. Выбирайте проблемные области и применяйте то, что необходимо для обработки этого пространства / урожая.

Для картофеля наиболее распространенными насекомыми-вредителями являются Колорадские картофельные жуки и Щелкунчики / проволочные черви .

Колорадские жуки питаются листвой картофеля в качестве личинок и действительно могут нанести некоторый вред верхним частям молодых растений картофеля, иногда уничтожая ваши посадки, если ничего не делать для борьбы с ними.

Варианты органического контроля включают:

• Взрослые особи и личинки собирают вручную; раздавить их, бросить в воду, чтобы они не улетели, и / или скармливать цыплятам
• Яйца для измельчения; проверка изнанки листьев
• Продукты Спиносад; , если ваша популяция CPB выходит из-под контроля, спреи Spinosad чрезвычайно эффективны в подавлении популяций личинок. Спиносад – это бактерия, которая поражает нервную систему насекомых, что в конечном итоге приводит к их смерти.

Wire Worms и Click Beetles – одно и то же; проволочный червь – это ювенильная стадия взрослого жука-щелкуна. Некоторым видам проволочных червей может потребоваться 5 лет, чтобы стать взрослым жуком-щелкуном! Проволочные черви питаются под землей только что проросшими семенами и стеблями. Жуки-щелкуны питаются пыльцой, нектаром и другими насекомыми, такими как тля. Хммм, у этого личиночного «вредителя» есть свои достоинства во взрослом возрасте. Поработаем с проволочным червем. Наибольшая концентрация проволочных червей встречается в дерне или на лужайках.Избегая посадки картофеля на участках, недавно заросших дерном, мы можем эффективно избежать негативного воздействия проволочного червя на наши посевы. Просто подожди. Это так просто!

Когда и как собирать урожай домашнего картофеля

Один товарищ-садовник однажды спросил меня: , стоит ли выращивать картофель . Зачем тратить пространство, копать траншеи, насыпать холмы, мешать севообороту помидоров и рисковать бороться с картофельными жуками за овощ, с которыми мы часто сталкиваемся далеко не особенными способами?

Вот почему:

Недавно собранный картофель обладает нежностью, шелковистой текстурой и глубиной аромата, поэтому я с нетерпением жду возможности выращивать эти культуры каждый год.

И даже небольшое пространство, такое как приподнятая грядка или большой контейнер , может принести солидную прибыль от всех сортов картофеля ярких цветов, которые можно использовать в различных целях на кухне.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Итак, вы прорастали, нарезали и сушили семенной картофель весной. Вы рыли траншеи, насыпали землю, поливали и ждали.

Вы видели, как ростки превратились в пышные зеленые стебли. А когда стебли начали желтеть и отмирать, вы знали, что пора нанести удар!

Давайте приступим к выкапыванию почв.

Как собирать урожай

Вы можете использовать более крупные инструменты, такие как лопаты и вилы, или ручные инструменты, такие как совки и когти для сбора урожая, или – если ваша почва неглубокая и достаточно мягкая, как у меня, – руки в садовых перчатках.

Однако использование лопаты и лопаты приводит к измельчению клубней, поэтому рекомендуется использовать садовые вилки или руки.

Если у ваших картофельных растений крепкие стебли, вы можете поднять их, чтобы начать сбор урожая.

Часто бывает, что несколько экземпляров меньшего размера цепляются за корни. Чтобы собрать оставшиеся побеги или если ваши стебли полностью отмерли, аккуратно выкопайте несколько сантиметров от основания каждого растения и приподнимите почву. Возьмите любой картофель, который идет с ним.

Руками в перчатках просейте перевернутую почву, чтобы убедиться, что у вас есть все до последнего. Не забывайте копать глубоко, чтобы не оставить образцы под землей, где они могут сгнить или прорасти в следующем сезоне (что может не совпадать с вашими планами посадки или севооборота ).

Теперь, когда вы знаете «как», давайте посмотрим на время.

Когда собирать урожай

«Молодой» картофель – прекрасное лакомство в летнее время – можно собирать, когда около трети картофельной зелени начинает желтеть или отмирает.

У этого картофеля будет меньшая сторона, и у него будет очень нежная кожица, которую легко повредить лопатой, вилкой или даже руками в перчатках. Они тоже будут вкусными.

Это может быть хорошее время, чтобы проверить и собрать всего несколько картофелин, чтобы увидеть, как они продвигаются с точки зрения размера и текстуры кожи – если вы планируете хранить картофель или хотите большие окорочки, они » на развитие потребуется еще несколько недель.Приготовьте тестовый картофель и наслаждайтесь его вкусным предварительным просмотром будущих урожаев.

Обязательно достаньте даже маленькие лакомства размером с мрамор. Один мой знакомый фермер недавно продавал их в контейнерах по полпинты как «арахисовый картофель». Если вы жарите, жарите на гриле или жарите окорок, эти маленькие ребята с их высоким соотношением кожи к мякоти действительно отлично подойдут.

Теперь, когда вы знаете, что ваш картофель готов, вы можете собирать побеги сразу или по мере необходимости во время процесса затвердевания, о котором я расскажу в следующем разделе.

Я стараюсь собирать картофель с каждой из моих посадочных площадок (в моем случае грядок, и контейнеров) сразу, но я делаю это поэтапно.

Я собираю урожай стоимостью одного контейнера или грядки, чтобы пространство для выращивания стало доступным для других культур раньше. Но мне нужно собрать еще несколько грядок или контейнеров для сбора картофеля в следующие недели. Таким образом, у меня есть неплохой запас, который доставит меня с середины лета до Дня труда.

Помимо хранения корнеплодов или холодильника, это позволяет мне освобождать контейнеры или участки делянки для посева осенних культур , таких как моркови, , свеклы, и салата.

Говоря об осени, вы можете сохранить большой урожай картофеля свежим в течение нескольких месяцев после уборки урожая. К счастью, в этом вам поможет простой процесс.

Отвердевание

Если вы хотите, чтобы кожура картофеля была более твердой, или если вы планируете хранить ее в течение длительного времени, оставьте ее в земле на срок до месяца после того, как ботва полностью отохнет.

Обязательно держите их сухими – без полива! Прикладное орошение или даже сильные дожди могут вызвать гниение или прорастание картофеля на этом этапе, поэтому планируйте сбор урожая соответствующим образом.

Если в прогнозе много влажной погоды или надвигаются морозы, неплохо собрать оставшиеся побеги до этого момента – к сожалению, вы не сможете укрепиться под землей в таких условиях. Но вы можете собрать картофель и принести его в дом, чтобы продолжить процесс закаливания, если вы столкнулись с дождем или морозом.

Правильное хранение

Теперь, когда картофель выкопали, удалите излишки грязи и храните его в прохладном, темном и сухом месте.

Вы также можете хранить их в холодильнике до 2 месяцев, хорошо завернутые в полиэтилен или пакет с застежкой-молнией, чтобы они оставались твердыми и свежими.

Мне удалось сделать это как с немытым, так и с мытым картофелем. Если вы решите вымыть и поставить в холодильник, убедитесь, что они хорошо просушены, прежде чем хранить их в пластике, чтобы предотвратить гниение.

Если вы переборщили с вывозом и планируете хранить картофель на зиму , не мойте его! Счистите излишки почвы, дайте грязным побегам высохнуть в помещении (вдали от солнца, чтобы не повредить образцы и не дать им проростков), а затем держите их сухими, чтобы избежать гниения.

Ничего страшного, если на кожуре картофеля прилипнет сухая земля. Тщательно осматривайте улов и отбраковывайте все, у которых есть порезы, порезы или поврежденная кожа – они плохо сохранятся, но вы можете использовать их быстро, без вредных последствий.

Фото: Алекс Джонс.

Это также хорошее эмпирическое правило: вытаскивать из запаса картофель меньшего размера, а не более крупный – мелкие картофелины не обладают достаточной удерживающей способностью по сравнению с более крупными образцами.

Идеальная температура для длительного хранения картофеля составляет около 50 ° F.Вы захотите спрятать их в темном месте – никакого света! – в хорошо вентилируемой таре. Плетеная корзина, бумажный или сетчатый мешок, пластиковый ящик для хранения с вырезами или картонная коробка сделают свое дело.

Если у вас прохладный, сухой, темный подвал или другое складское помещение, это отлично подходит для этого. И если вам повезло, что у вас есть настоящий погреб для корнеплодов, это прекрасно!

Имейте в виду, что вам нужно максимально ограничить доступ к голодным твари.

В противном случае подойдет кладовая или кладовая, которая долгое время будет оставаться темной и прохладной и недоступной для вторжений вредителей.В таком состоянии картофель должен храниться в таком состоянии несколько месяцев.

Больше картофельных советов

А теперь несколько важных советов профессионалам:

1. Не ешьте зеленых…

Наслаждаясь картофелем, выращенным в домашних условиях, вы можете заметить, что кожица ваших початков приобрела зеленый оттенок. Иногда это можно увидеть и в продуктовом магазине – не покупайте это!

Это означает, что ваш картофель подвергся воздействию света, который увеличивает уровень алкалоидов и создает токсин под названием соланин, который ядовит для человека.Это также может придать картофелю горький привкус.

Во избежание появления зеленого цвета храните их в темноте и не допускайте попадания света во время хранения.

Хотя я определенно рекомендую полностью избегать полностью зеленого картофеля, образцы с легким оттенком зеленого на коже все же можно безопасно есть, если вы отрежете эту часть.

2.… Или Семена

По мере того, как ваш картофель созревает, но до того, как зеленые ботвы начнут отмирать, вы можете заметить что-то похожее на крошечные зеленые помидоры черри, растущие среди листьев.Это семена картофеля.

Пожалуйста, не поддавайтесь желанию сунуть их в рот во время прополки, как если бы вы это делали с Sungold, потому что они токсичны!

Они также не дадут вам такой же картофель, даже если вы сэкономите и посадите его в следующем году. Поскольку картофель не вырастает из семян, мы размножаем его вегетативно, экономя семенной картофель из года в год.

Поскольку таким образом болезнь может передаваться из сезона в сезон, рекомендуется каждый год закупать проверенный семенной картофель.

3. Примечание о ротации

Я уже касался этого, но я хотел бы предложить еще одно примечание о ротации, с советом по выращиванию в городах:

Выращивание картофеля и помидоров рекомендуется в трехлетнем севообороте – это означает, что если вы хотите выращивать эти культуры каждый год, вам нужно будет содержать три отдельных грядки или контейнера.

Это минимизирует вероятность того, что вы истощите почву и накапливаете вредителей или болезни растений на одной грядке, как если бы вы сажали эти культуры в одном и том же месте снова и снова.

В своем саду я выращиваю еще и прямой компост, так как могу получить его бесплатно. Урожайность пока кажется неплохой, хотя я уверен, что посевы выиграют от чего-то более легкого. YMMV.

Поскольку я сажаю свой картофель в ряд приподнятых грядок и контейнеров в различных общественных садах (а также в моем собственном палисаднике), я стараюсь повышать уровень почвы в приподнятых грядках, который неизбежно снижается в течение каждого сезона, путем опорожнения почвы. отработанную почву контейнера для картофеля в отработанную грядку для картофеля или помидоров.

Таким образом, я правильно сохраняю ротацию, и грядки, на которых в этом сезоне не росли картофель или помидоры, будут готовы для них в следующем сезоне.

Копайся!

Теперь, когда вы вооружены инструментами, необходимыми для сбора урожая и хранения почв, пора найти вилы и начать копать!

В то время как простая смесь с оливковым маслом, солью и травами (например, , этот ) обычно делает это для меня, я также люблю плавить сыр в альпийском стиле над вареными или жареными картофелями в стиле Раклетт.

Какой картофель вы выращиваете в этом сезоне? Сообщите нам свои советы по сбору и хранению, а также поделитесь некоторыми из ваших любимых рецептов в комментариях!

Фото Алекса Джонса © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock. Впервые опубликовано 26 августа 2016 г. Последнее обновление 5 августа 2019 г.

Об Алексе Джонсе

Алекс – внештатный консультант по еде и писатель из Филадельфии.Проповедь о выращивании продуктов питания и поддержании зеленых насаждений в городах – вторая натура для Алекса. Хотя она никогда не занималась сельским хозяйством профессионально, она усвоила несколько советов и уловок благодаря своему опыту работы в качестве местного покупателя продуктов питания и защитника небольших фермерских хозяйств. Она принадлежит к двум общественным садам в своем районе Западная Филадельфия и каждый сезон прилагает отважные усилия, чтобы есть только продукты из собственного сада, иногда дополняя их вкусностями с фермерского рынка. Когда она не работает, Алекс тратит свое время, управляя своим обычно переполненным холодильником, выращивая овощи, собирая фрукты по всему городу, играя на тубе в кавер-группе на дискотеке и гуляя со своим партнером и двумя их кошками.

Как ухаживать за картофелем

ЗАЗЕМЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ

Окучивание картофеля, иногда называемое окучиванием, должно происходить пару раз за вегетационный период. Чтобы окучить картофель, достаточно просто обработать почву руками или мотыгой, примерно в 10 см от каждой стороны ряда картофеля и сложите его рядом с картофелем. Смотрите картинку на правой кнопкой мыши (щелкните, чтобы увидеть большую версию), чтобы получить более четкое представление о процессе.

Есть несколько преимуществ окучивания картофеля в рамках плана ухода за ними.

Во-первых, любой картофель, образующийся у поверхности почвы, будет покрыт большим количеством почвы, что предотвратит его позеленение. Зеленый картофель может вызвать серьезные спазмы желудка и другие проблемы. Второе преимущество заключается в том, что окучивание поможет рыхлить верхний слой почвы, облегчая рост картофеля. Конечным преимуществом является то, что сорняки могут быть удалены во время процесса, что снижает конкуренцию вашим растениям картофеля.

Первое окучивание должно произойти, когда растения картофеля вырастут примерно на 10 см / 4 дюйма в высоту.Нарисуйте землю вокруг растений так, чтобы она покрывала первый набор листьев. Не уплотняйте почву вокруг растений слишком сильно, а слегка надавливайте на нее. Через четыре недели повторите процесс окучивания.

Однако вы обнаружите, что если вы сажаете картофельные ряды на рекомендованном расстоянии друг от друга (примерно 60 см до 75см) окучивание будет проблемой. Взятие почвы из междурядий в насыпать вдоль ряда маловероятно выкопать маленькие клубни картофеля, которые отрастают от основного растения или, по крайней мере, обнажить слишком близко к почве поверхность.

Есть два решения этой проблемы. Первый – увеличить дистанцию между рядами примерно от 90 см до 1 метра. Это должно позволить достаточно места для окучивания без опасности выкопать формирующийся картофель.

Второй, который мы используем, для мульчирования рядов глубиной около трех дюймов. любым доступным материалом. У нас есть регулярные поставки щепы. в этом году, так что это наша любимая мульча. Но скошенная трава такая же хороший.Хорошо перепревший компост – тоже идеальное решение.

Когда картофель собран, мульчу можно закопать в землю, чтобы обеспечить ценный органический материал для урожая следующего года.

КАК МОРОЗ ВЛИЯЕТ НА КАРТОФЕЛЬ

Если какая-либо часть растения картофеля находится над землей, поздние заморозки повредят Это. Есть два решения, если вашему картофелю угрожают поздние заморозки растения. Первый – укрыть растения садовой шерстью, солома – все легкое, что не раздавит растения, но закроет их и держи подальше от мороза.

Второе решение – провести раннее окучивание, но на мороз ограничение повреждений, полностью засыпать картофель почвой. В через пару дней растения снова протолкнут почву без проблем.

Если на картофеле сказываются поздние заморозки, не отчаивайтесь. Они будут в некоторой степени замедлили рост, но они, скорее всего, восстановятся самих себя. Попробуйте удалить все сильно поврежденные стебли, обрезав их секатор или ножницы.

Но оставьте оставшуюся, частично поврежденную листву, чтобы она восстановилась самостоятельно. согласие. Без сомнения, оно снова вырастет, чтобы стать здоровым растением и дают хороший урожай. Мы знаем это на собственном опыте последних нескольких десятилетия.

КОГДА И КАК КАРМАТЬ КАРТОФЕЛЬ

Основные сроки подкормки картофеля основных культур указаны ниже с более подробными сведениями. информация ниже.

КОРМЛЯТЬ АЗОТОМ УДОБРЕНИЕМ (например, Growmore) из
во вторую неделю мая. К четвертая неделя июня

КАЛИЙНЫЕ КОРМОВЫЕ КОРМЛЫ ЕЖЕДНЕВНО (e.грамм. томатное удобрение) ОТ
вторая неделя июня ДО начало августа 2017

Картофель хорошо себя чувствует при большом количестве подкормок. Им нужен азот для лиственный рост над землей, и некоторые из них (хотя на удивление мало) будут происходить от хорошо перепревших компост закопали в конце прошлого года. Гранулы Growmore будут быстро исправить азот, хотя он вымывает почву относительно быстро. Итак, когда листва разовьется первые шесть до восьми недель азот – это корм, на котором нужно сосредоточиться.

Позже, когда картофель начинает формироваться под землей, растение картофеля поташ необходим, чтобы сформировать картофель хорошего размера, который будет хорошо храниться.

Там Есть много способов подкормить картофель калием. В Самый простой – жидкий корм для томатов, применяемый в количестве, указанном на упаковке. Дождь будет постепенно поливать калий до корней.

Другой известный и дешевый метод добавления поташа – использование золы от сгоревшая обрезанная древесина.Разбросайте это по поверхности почвы и работайте в слегка кельмой. Все остальное Rain сделает за вас.

Одно предупреждение по поводу пепла. Будьте очень уверены, что источник нельзя использовать золу, обработанную древесину и старую мебельную золу потому что они вполне могут содержать вредные химические вещества. Лучше всего использовать только древесина, которую вы подрезали или точно знаете, откуда она взялась.

Если прошлой зимой вы использовали хорошо перепревший компост / навоз, то просто разложите хорошо сбалансированное удобрение длительного действия, такое как костная мука или кровь, рыба и кости.Распределите примерно одну горсть на квадратный метр. / площадка.

Если вы не дошли до добавления хорошо перепревшего компоста, добавьте кровь, рыба и кости, как описано выше, а также добавляют быстродействующий удобрения, такие как гранулы, с той же скоростью.

КОГДА И КАК ПОЛИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ

При укоренении картофельные растения не нуждаются в поливе. В окучивание значительно повысит уровень почвы удерживая любую влагу внизу.Также опускаются корни растений картофеля. разумная глубина, достаточная для обнаружения влаги практически в любых условиях.

Действительно, если вы попробуете поливать растения картофеля в засушливых условиях, вы нужно будет нанести огромное количество воды, чтобы она достигла нижнего корнеплоды. Полив, который увлажняет только поверхность или верхушку корней, поощряйте их приближаться к поверхности. Это плохая идея, ты хотите, чтобы корни находили воду глубоко под поверхностью почвы.

ПРОЧИЕ УХОДЫ ЗА КАРТОФЕЛЕМ

Прополка потребуется до тех пор, пока растения картофеля не достигнут высоты около 30 см / 1 фут.После этого оставшееся окучивание и удушение. действие растений картофеля должно быть более чем достаточным, чтобы удерживать сорняки в страхе.

Картофельные растения дают цветы, которые, в свою очередь, могут давать семена. Листва привлекательна и мало вредит растущим растениям. так что не удаляйте его. Но когда цветы превратятся в семена, удалите ягоды, содержащие семена. Это не позволит растению картофеля вкладывать свою энергию в выращивание семян. Семена сначала покажутся зелеными ягодами, есть мало сомневаюсь, что на данном этапе ягоды ядовиты, так что держите их подальше от детей.Затем они приобретут глубокий оттенок красного или пурпурного. по мере созревания ягод.

Часто нас спрашивают, можно ли собирать, хранить и использовать семена. в следующем году. Мы не пробовали, но в то же время не знаем садоводы-любители, успешно вырастившие из семян здоровые саженцы картофеля. Во всех смыслах попробуйте, но не прилагайте слишком много усилий и ожидайте, что разочарован результатами.

МНОГО ЗЕЛЕНОГО ЛИПА, НО КАРТОФЕЛЬ МАЛЕНЬКИЙ

Это обычная, но неутешительная ситуация с картофелем.Листва над землей выглядит очень здоровым и его много, но клубни у картофеля маленькие. На этот вопрос нет однозначного ответа, но вот несколько предложений.

СЛИШКОМ МНОГО АЗОТА
Если вы кормите картофель, проблема может быть слишком много азота в земле при формировании клубней. Азот способствует росту листьев, часто за счет роста клубней. См. Раздел выше для определения времени кормления картофеля.

Клубням нужно больше калия, чтобы вырасти.Удобрения томатного типа имеют много этого. В качестве альтернативы режим кормления, состоящий из продолжительной крови, рыбы и костное удобрение в течение всего сезона будет иметь аналогичный эффект.

СЛИШКОМ МАЛЕНЬКАЯ ВОДА
Если весна и начало лета при условии достаточного количества осадков рост листьев будет хорошим. Но если это количество осадков значительно уменьшается в конце июня, как и часто случае пострадают клубни. До определенного момента (не забивайте почву водой) участки воды способствует увеличению картофеля.Дополнительный полив вполне может потребоваться от конец июня и далее.

СЛИШКОМ РАННЕЕ В СЕЗОНЕ
Некоторые сорта основных культур картофель не перестает выращивать клубни до конца сентября. Клубни насыпные растет с удивительной скоростью, и большая часть этого делается за месяц до сбор урожая, что удивительно поздно в цикле роста. Если листва еще зеленый клубни картофеля, по всей вероятности, все еще набухают.

Связь между цветением и остановкой роста клубней отсутствует. как представляют себе некоторые садоводы.Клубни картофеля не перестают расти, когда цветы или производятся семена. Они перестают расти, когда отмирает листва. С участием новый картофель собирают сразу после цветения. произведены, но реальная польза от этого – ранний урожай, а не факт, что цветение остановит рост клубней.

Для картофеля maincrop игнорировать время цветения, подождать чтобы листва начала желтеть, если вы хотите получить самые большие клубни.

РАСТЕНИЯ СЛИШКОМ БЛОКИРОВКИ
Если листва вашего растения картофеля настолько густые, что вы не можете различить растения, тогда в скорее всего, вы посадили их слишком близко, чтобы получить большие клубни.

Закрытый посев вряд ли снизит общую урожайность, но в результате получается много мелкого картофеля, а не более крупного. Следовать даны советы по расстоянию посадки здесь по максимуму картошки размер. На плодородных почвах расстояние между посадками может быть на несколько дюймов больше. отдельно.

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Иногда наши читатели задают конкретные вопросы, которые не рассматриваются в основной статье выше.На странице
комментариев / вопросов и ответов по картофелю
перечислены их комментарии, вопросы и ответы. В конце этой страницы также есть форма для отправки любого нового вопроса или комментария. имеют.

Как сохранить собственный семенной картофель

Картофель является основной культурой и обычно выращивается в коммерческих целях. Сегодня коммерческие производители картофеля используют посевной картофель, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США, для снижения заболеваемости.Раньше не было таких сертифицированных окорочков, так как же люди собирались сберечь семенной картофель и какие условия лучше всего подходят для хранения семенного картофеля?

Могу ли я сохранить семенной картофель на следующий год?

Существует множество школ относительно сохранения семенного картофеля для посева в следующем году. Многие люди говорят, что нужно просто использовать сертифицированный USDA семенной картофель. Это действительно будет самый прямой путь к здоровому, свободному от болезней урожаю окорочков, но этот семенной картофель также может быть довольно дорогим.

Хотя это более дешевая идея, попытки использовать картофель из супермаркета в качестве семян не рекомендуется, поскольку он обрабатывается химическими веществами, чтобы предотвратить прорастание во время хранения; следовательно, они, скорее всего, не прорастут после посадки.

Итак, да, вы можете сохранить свой семенной картофель для посадки в следующем году. Коммерческие производители, как правило, год за годом используют одни и те же поля, что увеличивает вероятность заражения клубней болезнями. Домашний садовник, использующий собственный семенной картофель, будет разумно чередовать посевы картофеля или любого члена семейства пасленовых (среди них томаты и баклажаны), если это вообще возможно.Сохранение зоны вокруг растений, свободной от сорняков, также поможет замедлить развитие болезней, как и посев в богатую органическими веществами, хорошо дренирующуюся почву.

Как сохранить собственный семенной картофель

Перед посадкой семенному картофелю необходимо отдохнуть. Период покоя вызывает прорастание, но неправильное хранение может вызвать преждевременное прорастание. Эти преждевременные проростки могут вызвать температурные потоки, поэтому важно правильно хранить семенной картофель.

Соберите урожай картофеля, который вы хотите использовать в следующем году в качестве семенного картофеля, и смахните, не смывайте, всю грязь.Поместите их в прохладное и сухое место с температурой около 50 F (10 C.). За три-четыре недели до посадки поместите картофель в место с более ярким освещением, например, под солнечным окном или под лампами для выращивания. В этот период семенной картофель следует поддерживать при высокой влажности. Накрытие влажными мешками из мешковины также поможет начать прорастание.

Маленькие семена картофеля можно сажать целиком, но большие побеги нужно срезать. Каждый семенной кусочек должен содержать не менее двух или трех глазков и весить около 2 унций (170 г.). Сажайте в богатую, хорошо дренированную почву с универсальным удобрением, внесенным в верхние 6 дюймов (15 см). Большинство людей сажают семенной картофель на холмах, и рекомендуется нанести вокруг растений толстый слой органической мульчи (стрижка травы, солома или газета). Холмы должны находиться на расстоянии 10–12 дюймов (25–30 см) друг от друга, в рядах на расстоянии 30–36 дюймов (76–91 см). Хорошо поливайте холм каждую неделю – примерно 1-2 дюйма (2,5-1 см) воды у основания растения.

Для достижения наилучших результатов при использовании собственного семенного картофеля решающее значение имеет правильное хранение, позволяющее клубням отдохнуть.Выбирайте проверенные и проверенные сорта картофеля, такие как сорта семейных реликвий, которые наши бабушки и дедушки выращивали и обычно сохраняли для собственного семенного картофеля.

Практикуйте севооборот, особенно если за последние три года на участке были засеяны какие-либо представители семейства пасленовых.

Сбор и хранение картофеля в собственном домашнем саду

В этом посте я подробно расскажу о том, когда и как собирать картофель, а также о том, что я узнал о хранении.Также см. Другие мои сообщения из этой же серии: Часть 1, Начало работы; Часть 2, Выбор семенного картофеля, подготовка; и Часть 3, Посадка и выращивание картофеля.

После пары месяцев подготовки, посадки, полива и ухода за своими растениями, все время гадая, что происходит под землей, у меня кружится голова в ожидании заслуженной вкусной награды. Рабочая нагрузка определенно была терпимой, настолько, что каждый год я обнаруживал, что хочу расширять выделенную мне территорию сада, чтобы у меня было больше рядов картофеля.Это действительно очень просто; Когда все было сказано и сделано, мне показалось, что я сделал немного больше, чем воткнул семенной картофель в землю, засыпал землей, засыпал еще немного, поливал и ждал. Тогда наступает время копать и есть! Мне просто нравится втыкать вилку в грязь, чтобы обнаружить, что может скрываться под ней! Что будет, когда я переверну почву? Там не могло быть ничего, кроме комков утрамбованной земли и маленьких камней. Но в большинстве случаев это твердые окорочка разных размеров и цветов; иногда желтый, иногда красный или просто серый или коричневый; все зависит, конечно, от сорта, который я посадил.Мои дети кричат: «Вот он! Подождите, это еще не все! ” Какое удовольствие, какое чудо! Еда, вкусная и здоровая, прямо там, в грязи! Я получаю от этого удовольствие каждый раз!

Сроки от посадки до сбора урожая; когда они готовы?

В зависимости от посаженного сорта, от посадки до сбора урожая обычно проходит от 2 до 4 месяцев. Если хотите, вы можете собрать молодой картофель уже через 2-3 недели после окончания цветения, он станет прекрасным гарниром к вкусному ужину.Этот крошечный молодой картофель сладкий и нежный, поскольку сахар еще не превратился в крахмал. Осторожно погрузите руки в грязь, чтобы найти более крупные, оставив маленькие расти еще некоторое время. Или оставьте весь урожай, чтобы он закончил рост, прежде чем собирать урожай.

Когда собирать урожай и что означает «отмирание»?

Картофель закончил расти, когда вы видите, что растения начинают «отмирать». Если вы планируете использовать их сразу, их можно откопать в любой момент, когда этот процесс начнется, или даже раньше, если размер не важен.Если вы хотите хранить их, они должны оставаться в земле еще некоторое время, как описано ниже в разделе «Отвердевание».

Но сначала, что именно означает «возвращение назад»? Что ж, когда клубни вырастут, растения картофеля начнут желтеть, затем станут все более и более коричневыми и засохшими, пока они полностью не отомрут. Как бы страшно это ни выглядело, когда вы этого не ожидаете, на самом деле это долгожданный знак, который я ищу, чтобы узнать, что картофель закончил расти! Этот процесс легко спутать с болезнью, и в первый год выращивания картофеля я подумал, что что-то ужасно не так, и безрезультатно искал совета, как вылечить мои растения.Листва умирала, и я ничего не мог сделать, чтобы этому помешать, да и не было необходимости останавливать процесс! С тех пор я научился не беспокоиться об этой нормальной и прекрасной сцене !

Чтобы помочь вам узнать, чего ожидать во время этого естественного процесса, я включил несколько изображений того, как мои растения выглядели, когда они снова начали отмирать. На этих фотографиях много сорняков, но растения картофеля на первом снимке представляют собой два светло-зеленых стебля посередине с коричневыми листьями, раскинувшимися на земле:

Иногда растения картофеля дают плоды на более поздней стадии цветения.Эти фрукты выглядят как зеленые помидоры черри, но со временем станут белыми. Это настоящий плод картофеля, который содержит семена. Фрукт токсичен и несъедобен! Семена потенциально могут быть использованы для выращивания новых растений картофеля, хотя обычно этого не делают, поскольку картофель с этих растений не будет соответствовать исходным клубням. На следующих изображениях, когда растения продолжают отмирать, вы можете видеть, что эти плоды все еще висят на растениях, теперь они белого цвета.

Ура! Ужасно искать того, кто этого не ожидает!
Растения как можно мертвые, отличный знак!

Когда картофель вырастет, я предпочитаю оставлять мой в земле и собирать урожай по мере необходимости, а не сразу выкапывать весь урожай.Этого не следует делать, если идет сильный дождь или если грязь плохо стекает из-за риска гниения или прорастания. Мой картофель очень хорошо хранится в земле, но я собираю его в течение нескольких недель после созревания и, конечно, задолго до наступления зимы, так как я могу ожидать, что земля в моей зоне промерзнет. В более мягком климате, где почва пригодна для обработки круглый год, некоторые люди держат их в земле всю зиму.

Отверждение:

Если вы предпочитаете хранить картофелины, вам следует подождать 2-4 недели после отмирания растений до сбора урожая, чтобы немного укрепить их.Когда вы увидите, что растения в основном отмерли, полностью прекратите полив, чтобы предотвратить гниение или повторное прорастание урожая. Поскольку рост картофеля закончился, вода больше не нужна. Если оставить их в земле еще на пару недель, у клубней появится более толстая и прочная кожица, необходимая для безопасного хранения и защиты от гниения или болезней. Если у вас очень поздний урожай, вы можете начать процесс их закаливания до того, как растения умрут, срезав стебли и листву и прекратив полив.

Сбор урожая:

Я предпочитаю использовать вилку для сбора картофеля. Попробовав сначала лопату и культиватор, по-видимому, нарезав и проткнув больше картофеля, чем нет, я остановился на своей старой доброй вилке. Я обнаружил, что пока я отходил от растений и приближался к ним, я мог легко и безопасно копать их, а некоторые прокалывать только изредка. Поврежденные окорочка можно использовать, но они плохо хранятся. Я копаю примерно в футе от растения, и, поскольку вилка представляет собой изогнутый инструмент, я стараюсь копать прямо вниз, а не под углом.Затем я опускаю ручку, чтобы поднять и повернуть почву, двигаясь все ближе и ближе, пока не выкопаю все растение, стараясь собрать все до единого, чтобы предотвратить повторное прорастание следующей весной.

Видите, как картофель связан с растением в корневой зоне? Их очень легко оторвать, и они часто отрываются сами по себе, когда вы копаете их вокруг.

Иногда можно вытащить растение из земли с еще прикрепленным картофелем.

После перекопки, если вы собираетесь использовать их в течение нескольких дней, просто смахните худшие части почвы и дайте им немного высохнуть. Если вы живете в жарком климате, не оставляйте их на солнце, так как из-за чрезмерного тепла они могут приготовиться. Обычно я выкапываю только то, что нужно на обед, просто смахиваю лишнюю землю и приносю прямо внутрь, чтобы приготовить. Это так весело!

Выберите те, которые найдете, а затем продолжайте копать в земле и искать еще.Выбирайте все до последнего, даже самые крошечные; в противном случае из них вырастут новые растения (что может не соответствовать вашим планам на следующий сезон). Это растение действительно произошло из бродячей картошки, случайно оставленной после сбора урожая в прошлом году, и получилось довольно неплохо. Хорошая авария!

Препараты для хранения:

До сих пор я всегда копал и использовал свой картофель по мере необходимости, а долгосрочное хранение – это еще не то, что я лично пробовал. Однако, изучая и исследуя этот процесс, я узнал о нем следующее:

Если вы хотите хранить картофель, сначала закалите его в земле, как описано выше.После выкопания дайте им высохнуть в течение нескольких дней или двух недель, дав им высохнуть на газетах или на сухой земле в темном месте, например, в гараже, подвале и т. Д. Это еще больше укрепит кожу для лучшего хранения. Обязательно держите окорочки подальше от солнечного света и не допускайте попадания дождя или воды на них. НЕ мойте их, если они собираются хранить. Излишки почвы можно аккуратно почистить щеткой или стереть, но следите за тем, чтобы не повредить кожу и не стереть ее. Поврежденный картофель не следует хранить, его следует использовать в течение нескольких дней, хотя небольшие порезы и синяки заживут в период посола.

Вот некоторые из красивых красных картошек, которые я собрал.

Некоторые из них были немного повреждены в процессе, но я всегда использую их в течение нескольких дней, так что это не проблема.

На этом снимке последний кусочек моего картофеля был собран, и мой сад теперь готов к обработке почвы до зимы.

Как хранить картофель:

Картофель следует хранить в прохладном, но не холодном, сухом, темном месте, в идеале при температуре около 7-10 градусов Цельсия.Не храните их в холодильнике, так как они станут сладкими и поменяют консистенцию, хотя это можно исправить, поставив их на более высокую температуру на день или два. Картофель не переносит заморозков.

Картофель можно хранить в контейнерах, корзинах, картонных коробках и т. Д. Или даже в бумажных мешках или сетчатых мешках. Им действительно нужна хорошая вентиляция, поэтому емкость должна быть хорошо перфорированной. Никогда не храните в герметичных контейнерах. Лучше не упаковывать их слишком плотно, но поддерживать поток воздуха вокруг них, чтобы предотвратить гниение.Убедитесь, что они хранятся в очень темном месте, или накройте мусорные ведра газетой или картоном, чтобы не проникал свет и они не стали зелеными.