Что посадить после свеклы и моркови: что сажать после свеклы на следующий год

Содержание

что сажать после свеклы на следующий год

Свекла – очень распространенный овощ для посадки на огороде. Ведь свекла – основа для приготовления многих вкусных блюд: это и борщи, свекольники, и винегрет, всевозможные салаты и закуски. Обладает она и вкусом и пользой для человека. Для хорошей урожайности свеклу советуют сажать каждый год на новом месте. Севооборот не только увеличивает урожайность, но и позволяет бороться с болезнями и вредителями культур. Кроме того, это позволяет предотвратить обеднение почв. Культура может быть посажена на прежнее место не ранее чем через 3-4 года. Итак, что же можно сажать на грядках, где уже росла свекла, и каковы принципы севооборота?

Свекла после свеклы

Свекла – неприхотливое растение, может расти на разных почвах. Но желательна для этого овоща рыхлая земля с низким уровнем кислотности. (Для регулирования уровня кислотности почв пользуются известью и древесной золой.) Важен и обильный частый полив.

Внимание! На следующий год после выращивания свеклы сажать ее же нельзя: корнеплоды будут иметь покореженный вид, и урожай в целом будет ниже.

Причина – дефицит витаминов и микроэлементов в почве, болезни растения и неправильное развитие.

Происходит накапливание в почве и на зеленой части растений болезней и вредителей одного вида. С каждым годом урожай будет в этом случае всё меньше и меньше. Именно поэтому необходимо планировать севооборот.

Что же сажать после свеклы?

Считается, что земля должна после сбора урожая какое-то время восстанавливать равновесие. На самом деле, дефицит в почве определенных микроэлементов можно восполнить внесением удобрений. Лучше использовать органические, которые подходят в принципе любым растениям, либо минеральные удобрения. Химические подкормки плохо сказываются на качестве продукта. Теперь о посадках:

Свеклу не стоит высаживать на одном месте несколько лет подряд
  • оптимально после свеклы сажать бобовые культуры (например, горох или фасоль), так как они способны восстанавливать баланс микроэлементов в почве;
  • помидоры;
  • баклажаны;
  • а также картофель;
  • тыква;
  • огурцы — прекрасно растут после свеклы.

Не рекомендуется на грядки, где росла свекла, высаживать морковь, так как эти корнеплоды нуждаются в похожем питании. Однако если внести компост, обогатив почву, можно вырастить и хороший урожай моркови.

Одно из важных правил севооборота запрещает на следующий год после более требовательной культуры к плодородию почвы сажать менее требовательную. Поэтому на следующий год после среднетребовательных лучше посадить наиболее требовательные к плодородию почв. После свеклы можно посадить любые растения, более требовательные к плодородию земли. Необходим лишь небольшой перерыв между собиранием плодов одной культуры и засеванием следующей.

Соседство со свеклой

Свекла хорошо чувствует себя рядом со следующими культурами:

  • морковь;
  • капуста;
  • сельдерей;
  • салат;
Свекла хорошо себя чувствует на грядке рядом с луком
  • кольраби;
  • белокочанная капуста;
  • лук;
  • чеснок;
  • шпинат;
  • редис;
  • огурцы;
  • клубника.

Хорошими соседями будут для свеклы цветы.

Внимание! Свекла имеет раскидистую листву, следовательно, необходимо держать дистанцию при высадке растений.

Плохо растет свекла в соседстве с растениями:

  • горчица;
  • кукуруза;
  • фасоль;
  • картофель;
  • шнитт-лук.

Есть также растения-помощники:

  1. Каштаны оберегают свеклу от свекловичной моли.
  2. Даже небольшое количество растущего поблизости кориандра отпугивает от свеклы грызунов.
  3. Конопля отгоняет свекловичную блошку.
  4. Медведка обходит стороной бархатцы.
  5. Для избавления от нематод и бабочек вокруг посадок свеклы надо высаживать цикорий, настурцию, бархатцы, ноготки, персидскую ромашку.

Предшественники и принципы чередования

Место посадки овощей необходимо чередовать, обязательно учитывая расположение благоприятных предшественников. Дело в том, что разные культуры берут из почвы разные наборы питательных веществ, таким образом, когда свекла вытянула всё из почвы, для других культур в ней сохранилось еще много необходимого.

Хороший урожай свеклы можно получить, соблюдая севооборот

Свекла хорошо растет после огурцов, редиса, лука, чеснока, гороха и картофеля. Рожь и пшеница также являются хорошими предшественниками для свеклы. Плохой урожай дает свекла после моркови, томатов и капусты. Таким образом, основы принципа чередования культур для оптимальной посадки:

  • вслед за культурами с небольшими корнями необходимо сажать культуры с большими корневищами, и наоборот;
  • после культур с вредителями и заболеваниями высаживаются другие культуры, не имеющие их.

Итак, на следующий год после сбора урожая свеклы лучше всего сажать бобовые, а также баклажаны, огурцы, кабачки, картофель, помидоры. И ни в коем случае не сажать повторно свеклу.

При игнорировании принципов чередования высадки культур, почва истратит свой ресурс, и даже внесение приличного количества удобрений не исправит ситуацию, резко упадет урожайность.

Севооборот овощных культур: видео

можно ли лук, чеснок, капусту, томаты, огурцы

Предотвратить много проблем в выращивании поможет правильный выбор предшествующих и последующих культур. Вот почему так важно знать, какие именно огородные культуры можно сажать после моркови, для каких она служит хорошим или допустимым предшественником, а что лучше и вовсе не сажать на бывшие морковные грядки.

Что ж, давайте разбираться в правилах севооборота.

Правила севооборота: для чего соблюдать

Стоит знать! На получение хорошего урожай влияет не только правильная посадка и дальнейший уход, но и соблюдение правил севооборота и чередования культур на садовом участке.

Дело в том, что каждому культурному растению, выращиваемому на огороде, для роста и развития требуются определенные питательные вещества, содержащиеся в грунте.

Поэтому, если конкретное растение выращивается на одном и том же месте в течение нескольких сезонов, оно истощает почву, при этом забирая из нее далеко не все макро- и микроэлементы, а только те, которые ему требуются.

Также на каждое конкретное растение могут нападать только определенные патогенные микроорганизмы (болезни) и вредители, которые остаются зимовать и размножаются на том же месте.

Чтобы не допустить полного истощения почвы и заражения ее инфекциями (патогенными грибами) и вредными насекомыми, необходимо периодически, чаще всего, ежегодно, менять овощные и садовые (ягодные) культуры местами.

Совет! В любом случае, примерно за месяц до посадки моркови, желательно перекопать участок, удалив все остатки предыдущих культур, а также избавиться от сорняков. Кроме того, потребуется, но по необходимости,

внести удобрения (под перекопку), и что очень желательно — обеззаразить, пролив почву раствором Фитоспорина (по инструкции).

Будет просто отлично, если прежде вы посадите сидераты.

Что можно посадить после моркови

Для следующих культур морковь — отличный или допустимый предшественник, после которого вы точно сможете вырастить достойный урожай:

Интересно! Опережая один из главных вопросов, о том сажать ли морковь после моркови на следующий год, следует сказать, что это вполне допускается, хотя и не очень рекомендуется.

Пасленовые культуры

Кстати! Именно для пасленовых культур — морковь считается абсолютно лучшим предшественником.

Бобовые культуры

Овощные бобовые культуры:

Кормовые бобовые культуры:

Как правило, их используют в качестве сидератов.

  • вика;
  • люпин;
  • донник;
  • клевер;
  • люцерна.

Интересно! Мнения разделились: в некоторых источниках бобовые культуры называют отличными последователями, а в других — лишь допустимыми.

Крестоцветные культуры

Обратите внимание! Если для капусты морковь — это очень хороший предшественник, то для всех остальных корнеплодов — просто допустимый.

Свекла

Казалось бы, что посадка корнеплода после корнеплода — это не очень хорошая идея. Но по правилам севооборота, морковь — это вполне допустимый предшественник для свеклы (как и для редиса, редьки, репы, брюквы).

Дело в том, что в первую очередь нужно чередовать (не сажать друг после друга) культуры из одного семейства, тогда как свекла принадлежит к семейству амарантовых (или маревых), а морковь — зонтичных.

Клубника (садовая земляника)

Садовая земляника вполне может претендовать на морковную грядку, но в то же время нужно учитывать, что вы будете выращивает рядом с ней.

Обратите внимание! О том, после чего (каких культур) лучше сажать клубнику, читайте в этой статье.

Семейства луковые

Внимание! В некоторых источниках говорится, что морковь — это плохой предшественник для лука и чеснока, но, с другой стороны, многие опытные садоводы вполне с успехом выращивают данные культуры на бывших морковных грядках. Ведь культуры совершенно из разных семейств.

Кстати! О том, как сажать лук-севок весной, читайте здесь, под зимутут. А если вы хотите вырастить гигантский лук, то ваш выбор — это

посадка сорта Эксибишен.

Обратите внимание! О том, как сажать чеснок весной, читайте здесь, под зимутут.

Какие культуры не стоит сажать после моркови

Неудачными последователями, для которых морковь — это явно не лучший предшественник, являются следующие культуры:

Зонтичные (самые худшие последователи)

Дело в том, что все они являются представителями семейства зонтичные, а значит, поражаются одними и теми же болезнями, к тому же у них общие вредители.

Тыквенные и бахчевые культуры (допустимые, но нежелательные)

Однако, здесь проблема именно в том, что тыквенные любят очень плодородную почву, а морковь достаточно сильно её истощает. Хотя, если вы обильно её удобрите, то сажать, в принципе, допускается. Что очень ценно — общих болезней и вредителей у данных культур нет.

Другая зелень и пряности

Совет! Если вы всё равно собираетесь посадить после моркови вышеназванные культуры, то обязательно обеззаразьте и пролейте почву (для зонтичных) раствором Фитоспорина (по инструкции), а также внесите подходящие удобрения (для тыквенных).

Будет совсем замечательно, если прежде вы посадите сидераты.

Ответы на популярные вопросы (FAQ)

Краткие ответы на самые популярные вопросы по поводу того, что можно посадить после моркови:

  • Можно ли сажать морковь после моркови? — Посадка вполне допускается, но желательно найти другое место. Ведь сажая морковь 2 года подряд на одном и том же месте, вы нарушаете основное правило севооборота.

Кстати! О сроках и правилах посева моркови читайте в этой статье.

  • Можно ли сажать огурцы после моркови? — Не рекомендуется, хотя и допускается. То же самое касается и других тыквенных и бахчевых культур.
  • Можно ли сажать чеснок или лук после моркови?

Вопрос достаточно противоречивый: в некоторых источниках говорится, что морковь — это плохой предшественник для лука и чеснока, однако многие опытные садоводы вполне с успехом выращивают данные культуры на бывших морковных грядках. Тем более, что их можно сажать рядом.

  • Можно ли сажать капусту после моркови? — Да, это отличный предшественник для всех крестоцветных.
  • Можно ли сажать томаты после моркови? — Да, можно, как и все остальные пасленовые (картофель, перец, баклажаны, физалис).

Таким образом, теперь вы точно знаете, какие культуры можно сажать после моркови, а какие лучше посадить на другую (соседнюю) грядку.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Что посадить после моркови: советы и рекомендации

Лучшим фермерам и огородникам знакомо определение “севооборот”. Без применения этого главного принципа агрономии им не получалось бы год от года иметь прекрасный урожай на своем участке. Понимать, что за чем можно сажать на участке, необходимо и вам, если вы хотите быть эффективным земледельцем. Сегодня поговорим о том, что сеять после моркови на последующий год.

Пару слов о севообороте

Перемена растений на грядках и есть севооборот. Он значим тем, что

  • сокращает засорённость почвы сорными растениями, заболеваниями и вредителями;
  • улучшает структуру земли;
  • обеспечивает будущие культуры необходимыми элементами питания.

Главные условия правильного севооборота — ежегодность и перемена культур разных семейств. Это значит, что на одном и том же месте одну культуру не сажают два и более года кряду, а выбор следующих растений для посадки совершают с учётом следующих принципов:

  • после разведения растений с глубокозалегающими корнями сажают культуры с поверхностной системой корней;
  • учитывают поражаемость заболеваниями и паразитами. После растений, подверженных конкретным инфекциям и насекомым, всегда нужно сажать овощи, устойчивые к их воздействию;
  • потребность в питательных субстанциях предшественников и последователей.

Никогда не надо сеять морковь на том же самом месте 2‑ой год подряд и даже спустя год. В этом случае отличного урожая ждать не приходится, поскольку после любых корнеплодов земля теряет очень много питательных элементов и нуждается в восстановлении на протяжении минимум двух сезонов.

Огурцы

Для высадки в открытый грунт огурцов после моркови необходимо подготовить грудку. Место должно быть хорошо освещенным, а почва вскопана на глубину 65–75 сантиметров. Также для посадки огурцов требуется внесение огромного количества органических удобрений, что очень быстро восстанавливает бессильную от моркови почву.

Вблизи на участке не должны культивироваться такие культуры:

  • лук;
  • чеснок;
  • кабачки;
  • патиссоны.

Огурцам необходимы внесения для тыквенных культур. Кроме того вносят минеральные удобрения. Сажают семенами или рассадным способом.

Пасленовые

К семейству пасленовых принадлежат такие культуры:

  • перец;
  • помидоры;
  • баклажаны.

Такие растения менее требовательны к земле, чем огурцы. Основным критерием для них является отменная освещенность участка, что делает их отличным выбором для высадки на грядке на следующий год. Рядом с ними нельзя выращивание свеклы, т.к. они имеют совпадающих паразитов.

Перец на будущий год высаживают рассадным способом. Рядом запрещено выращивать томаты. Перец сажают на участке с защитой от сквозняков. Земля должна быть рыхлой, а участок освещенный. Томат лучше посадить подальше от огурцов, баклажанов или свеклы — это предотвратит распространение паразитов.

Капуста

Положительным моментом овоща является его возможность восстанавливать грунт. Это качество делает капусту превосходным выбором для высадки после моркови.

При необходимости высадки капусты в грунт необходимо внести:

  • древесную золу;
  • нитрофоску;
  • мочевину.

Такие вещества сделают грядку пригодной для высадки после огурцов, помидор и морковки. Но на следующий год следует сажать сидераты.

Бобовые

Самые лучшие бобовые культуры для высадки:

  • горох;
  • фасоль.

Они имеют качества восстанавливать и насыщать землю. Земля для них должна быть влажной. Образцово подходит суглинистая почва.

Редис

Овощ имеет быстрый срок формирования. Это позволяет растить его без сильного ущерба для полезных качеств грунта.

Дополнительно при высадке вносят перегной и минеральные удобрения. Не следует выращивать рядом капусту и огурцы.

Восстановление почвы

Морковь оставляет после себя очень сильно истощенную землю. Поэтому перед следующим сезоном участок предполагает восстановления утраченных питательных веществ. Кроме удобрений используйте растения-сидераты:

  • рожь;
  • овес, фацелия;
  • горчица.

Такие культуры не только активизируют активность полезной микрофлоры, однако еще и избавят от вирулентных бактерий.

Против БАК инфекций, деятельности грибка и вирусов применяют жидкие ЭМ-препараты. Вносят самый разный гранулированный препарат включающий набор NPK, а также макро- и микроэлементы. Перенасыщать грунт не следует, особенно это касается органики, излишек которой привлечет морковную мушку.

Внимание! “Корявые” корнеплоды — итог внесения свежего навоза.

По окончании обработки грядки участок прикрывают агроматериалом для создания требуемого микроклимата — под укрытием будут формироваться полезные бактерии.

Совет. Горчичный жмых на морковной грядке применяют против почвенных насекомых-паразитов.

Возвращать морковку на участок советуют не ранее, чем спустя 3–4 года. Соблюдайте элементарные правила севооборота и на вашем садовом участке будет ежегодный роскошный урожай овощей.

Заключение

Севооборот даёт возможность выращивать культуры после морковки без сильного ущерба для грунта. Для того, чтобы точно выбирать следующее растение, желательно составить список овощей или персональную таблицу.

Из десертных культур отлично подходит клубника. Она не вытягивает из земли много полезных веществ и не требовательна к условиям.

морковь, лук, чеснок, горох, огурцы

Морковь является популярной и очень полезной овощной культурой среди российских огородников. Для получения хорошего урожая стоит учитывать, какие растения-предшественники росли на грядке в предыдущий сезон. Далее в статье рассмотрим, после чего сажать эту культуру в открытом грунте и на каком расстоянии.

Оборот культур на грядке: что можно сажать на огороде

Важно грамотно планировать свои посадки. При этом учитывается, какая культура росла на земле в прошлом году. После некоторых растений другие овощи плохо растут, болеют и дают маленький урожай. Кроме того, многие растения требуют использования специальных удобрений. Морковь также нельзя сажать после некоторых из них. Грамотные огородники должны внимательно следить за севооборотом на своем участке и знать в каком порядке лучше всего высаживать овощные культуры.

Когда морковь даст хороший урожай на следующий год

При выращивании различных овощей на своем участке, следует запомнить простое и универсальное правило севооборота:

Культуры, которые выращивают на корнеплоды высаживают на следующий год после растений, у которых ценятся плоды.

Конечно, у этого правила есть незначительные исключения. Например, морковка прекрасно растет после картофеля, лука и чеснока. Также её высаживают после томатов, зеленых салатов, огурцов, капусты и некоторых бобовых. После сбора урожая этих культур, грядку следует полностью освободить. Почва глубоко перекапывается и обогащается минеральным удобрением.

Необходимо знать севооборот, после каких культур морковь особенно хорошо растет

После каких культур овощ сажать нежелательно

Место посадки моркови нужно менять каждый сезон. Вновь сеять эту культуру можно на прежнее место не раньше, чем через 4 года. Высаживать оранжевый корнеплод не рекомендуется после фасоли.

После каких удобрений оранжевый корнеплод не садят

Опытные огородники знают, что морковь не любит внесения навоза. Поэтому если он уже внесен в почву, грядку следует занимать другими овощами (огурцами, луком, капустой или картофелем). Оранжевый корнеплод можно будет сажать на это место лишь на следующий год. Навоз делает плоды некрасивыми, а также непригодными для хранения.

Морковь не любит навозных грядок

Какие растения высаживают после морковки

Горох, лук, помидоры – это самые лучшие друзья оранжевой красавицы. Именно их лучше всего высадить на грядку в следующем сезоне. Также будут расти зелень, картофель, перец, редис, репа, редьки, сельдерей, свекла и фасоль.

Морковь отлично растет после гороховых грядок

Капуста

Организация чередования посадок важна для всех культур в саду и огороде. Капуста растет после огурцов, кабачков, тыквы и патиссонов. Кроме того, поздние сорта прекрасно растут после картофеля. А ранние – после луковых и чесночных посадок.

На следующий год после капусты садят бобовые, морковку, репу. Можно также сажать перец и баклажаны.

Капуста является отличным предшественником для морковки

Свекла

Свекла – это полезнейший корнеплод. Она отлично растет после:

  • Картофеля;
  • Огурцов;
  • Тыквы;
  • Зелени;
  • Пряных трав.

Последователями свеклы могут быть помидор, лук, чеснок и некоторые другие культуры. Однако нет таких растений, которые очень хорошо растут после свекольных посадок, есть лишь допустимые.

После свеклы морковь сажать не желательно

Лук

Предшественниками луковых посадок могут быть капуста ранних сортов, огурец, кабачок, тыква, картофель, зелень, бобовые, перец, баклажан и пряные травы. Выбор растений достаточно широк.

А после лука грядки можно засеивать огурцами, кабачком, капустой, картофелем и бобовыми.

После лука грядки хорошо засеивать огурцами, кабачком, капустой

Чеснок

Чеснок по своим свойствам очень схож с луком. Для хорошего урожая его также садят после капусты, огурцов, кабачков, тыквы, зелени, баклажанов, перцев, бобовых культур и зелени.

После чеснока, на следующий год высаживают огурцы, кабачки, капусту или бобовые.

После чеснока, на следующий год высаживают огурцы

Огурцы

Капуста любых сортов, свекла, помидоры, чеснок, картофель и все остальные культуры обеспечивают прекрасное существование огурцам.

Капуста, лук, бобовые, кукуруза хорошо произрастают после огурцов.

Капуста, лук, бобовые, кукуруза хорошо произрастают после огурцов.

Таблица севооборота

Название культуры Лучший предшественник Худший предшественник
Картофель Бобовые, корнеплодные, тыквенные Подсолнечник, пасленовые, сорго
Капуста Бобовые, лук, морковь, картофель Крестоцветные
Морковь Томат, кабачки, картофель Фасоль, петрушка
Свекла Огурец, лук, томат Морковь, мангольд, капуста
Огурец Лук, сельдерей, картофель Тыквенные
Томат Капуста, огурец, бобовые Пасленовые
Перец Лук, огурец, капуста Пасленовые
Баклажан Лук, бобовые, тыквенные Пасленовые, физалис
Зелень Тыква, картофель, бобовые Морковь, свекла

Схема посадки моркови

Этот оранжевые полезнейший корнеплод требует к себе особого внимания. Растение предпочитает плодородную почву, рыхлую и водопроницаемую, с высоким содержанием гумуса. На грядку должно попадать достаточное количество солнечного света (в тени овощ растет медленно и вяло). Чтобы ежегодно получать хороший урожай, следует производить посадку по определенной схеме.

Морковь не выращивают на одном месте. Вернуться на прежнюю грядку можно только через 4 года!

Севооборот моркови подразумевает смену места выращивания каждый год. То есть огородник должен иметь 4 доступных места для высадки этого рыжего корнеплода. Перед посадкой морковки в почве могли расти:

  • капуста;
  • томаты;
  • перец;
  • баклажан.

Если на грядке рос тмин, укроп, петрушка или анис высаживать рыжий корнеплод нельзя! Эти пряные травы оставляют после себя опасных вредителей, которые способны перезимовать даже в мороз.

Лучше всего высаживать морковку после картофеля, поскольку при его выкапывании почва остается рыхлой.

Для того, чтобы обеспечить хороший урожай морковки нужно не только учитывать предшественников, но и правильно подготовить почву. Для повышения рыхлости и легкости земли, опытные огородники добавляют немного песка или перемолотой яичной скорлупы. Чтобы вырастить сладкие и вкусные корнеплоды, следует вносить минеральное удобрение, соблюдая инструкцию.

Схема посадки моркови

Морковные грядки можно организовать по-разному. Некоторые высаживают овощ рядками, другие – россыпью, а третьи – бороздками. Независимо от выбранной схемы посадки, эту культуру нужно вовремя прореживать. При этом удаляют слабые особи, освобождая место для сильных и крепких.

Таким образом, смена грядок и места произрастания очень важный момент в выращивании овощных культур. Огородники, которые хотят получать стабильный и хороший урожай со своей дачи должны учитывать все нюансы посева весной. У каждого растения могут быть свои последователи и предшественники. Эти несложные знания помогут посадить и выращивать овощи с удовольствием!

Что сажать после моркови на следующий год, а что не стоит

Даже начинающие огородники знают, что хороший урожай обеспечивается не только соблюдением правил посадки и ухода за культурой, но и обоснованным чередованием высадки растений на участке.

Несколько слов о севообороте

Чередование растений на грядках и есть севооборот. Он ценен тем, что

  • снижает засорённость почвы сорными растениями, болезнями и вредителями;
  • улучшает структуру почвы;
  • обеспечивает последующие культуры необходимыми элементами питания.

Основные условия правильного севооборота — ежегодность и чередование культур разных семейств. Это означает, что на одном и том же месте одну культуру не высаживают два и более года подряд, а выбор последующих растений для посадки производят с учётом следующих особенностей:

  • после выращивания растений с глубокозалегающими корнями высаживают культуры с поверхностной корневой системой;
  • учитывают поражаемость болезнями и вредителями. После растений, подверженных определённым инфекциям и насекомым, всегда следует сажать овощи, устойчивые к их влиянию;
  • потребность в питательных веществах предшественников и последователей.

Правильное чередование культур на грядке — одно из условий богатого и здорового урожая

Что посадить после моркови

Морковь имеет стержневую, глубокозалегающую корневую систему. Овощ даёт отличный урожай, если его высаживать после кабачков, картофеля, капусты и огурцов. Морковь требует много питательных веществ, поэтому почва после рыжего корнеплода заметно истощается. Учитывая эти особенности, для посадки на следующий год лучше всего выбрать культуры с наземными плодами, неглубоко залегающей корневой системой, не особо нуждающиеся в плодородной почве или благоприятно отзывающиеся на основательные подкормки.

Хорошо чувствуют себя на грядках после выращивания моркови

  • представители семейства паслёновых — картофель, в том числе сладкий батат, томаты, разнообразные перцы и баклажаны, физалис;
  • культуры семейства крестоцветных — капуста, горчица, салат, быстро созревающий редис;
  • различные сорта фасоли, бобов, гороха;
  • десертные овощи — артишоки и кардон;
  • многолетние ягодники, например, садовая клубника и земляника.

Восстановить землю после уборки моркови, обеззаразить её и подавить развитие сорняков можно с помощью высева сидератов: горчицы, ржи, овса.

Фотогалерея: полезные сидераты

При использовании в качестве зеленого удобрения рожь обогащает почву азотом, калием, органическими веществами, улучшают рыхлость, воздухопроницаемость
Горчица чистит почву от фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов, борется с проволочником, слизнями и плодожоркой, а также улучшает структуру почвы, не дает развиваться сорнякам
К достоинствам овса относится его неприхотливось: он даёт всходы практически на любых почвах

Что не стоит сажать на месте моркови

Перечень культур, для которых морковь является нежелательным предшественником невелик, но их следует знать, чтобы не разочароваться в урожае. Морковь создаст неблагоприятные условия и не оставит в почве необходимых питательных вещества для:

  • бахчевых культур — патиссонов, кабачков, тыквы;
  • зонтичной зелени — петрушки, сельдерея, тмина, укропа;
  • огурцов.

Лук и чеснок — хорошие соседи для моркови, они обеззараживают почву, защищают друг друга от вредителей, но хорошего лукового и чесночного урожая на грядке после моркови скорей всего вы не получите

Опытные огородники советуют взять за правило составление и сохранение ежегодных планов засаживания участка. Это позволит проследить, что где росло несколько лет назад, и запланировать высаживание благоприятных культур.

Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт культуры. Живу в Беларуси. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Что можно сажать на участке после свёклы на следующий год?

Любое растение берёт полезные вещества из земли, соответственно – после каждого сезона выращивания истощается определённый слой почвы. Свёкла, как и любой овощ дачного участка, должна быть включена в систему разумного севооборота. Это поможет земли, освобождённые после её уборки, использовать на следующий год эффективно. Важно понимать, что после свёклы сажать допустимо, а какие растения в рост не пойдут, либо вызреют хилыми.

Основные принципы и польза севооборота

Большинство культур, включая свёклу, лучше всего возвращать на место старого «обитания» через 3-4 года. За это время типы растений стараются чередовать. Сажают после растений с глубокой корневой системой овощи или ягоды с близкими к поверхности корешками. После посадок, подверженных определённым вредителям и инфекциям – устойчивые к подобным проблемам. Чаще всего получается так, что родственные культуры на одном месте разделяют сезоном или двумя. Простейший принцип севооборота – после «корешков» высаживать «вершки». Это означает, что после того, что приносит плоды в земле, высаживают культуру, которая вызревает над почвой.

Соблюдение правил севооборота даёт:

  • поддержку земле от истощения;
  • сниженное количество удобрений и химических веществ, которые добавляют в почву;
  • защиту посадок от болезнетворных микробов и вредителей;
  • хороший урожай.

Для серьёзного планирования можно на бумаге разделить участок по секторам с указанием культур и каждый сезон после посадки делать соответствующие отметки.

Садовые культуры, которые сажают после свёклы

При остром дефиците места после свёклы можно сажать практически любые культуры. Но существуют те из них, которые вырастут намного лучше.

Баклажан. Разноцветный «овощ долголетия» из рода паслёновых. Распространённый окрас тёмно-фиолетовый и белый. Возможность сажать неисчерпаемый кладезь солей калия, железа и другой «пользы для здоровья».

Картофель. Растёт в любой климатической зоне. Достаточно более рыхлого грунта и наличия влаги в почве. Соседства со свёклой не любит, но сажать после неё можно.

Морковь. Во всех отношениях полезный овощ. Любит влагу и яркое солнце, но умеренно. После свёклы разумно сажать в хорошо «заправленную» удобрениями землю. Особенно рекомендуется компост.

Помидоры. Землю после свёклы хорошенько перекопать и удобрить торфом либо перегноем. После этого посадить любимые овощи большинства садоводов – помидорчики.

Чеснок. Любитель света, чеснок, на «свекольных» грядках вырастет активно. На соседние участки можно посадить помидоры, лук, клубнику, малину или картофель. Разрешается украсить их цветами роз и тюльпанов.

Кабачок, тыква или огурец. Можно сажать после свёклы в качественно удобренную почву.

Рядом со свёклой допускается расположить бархатцы, петунию или цикорий. Вперемежку с ней хорошо вырастут: шпинат, редька, салат, корневой сельдерей или земляника. Удачное «соседство» позволяет удваивать урожайность обеих культур. Если между свёклой и деревьями сажать пряные растения, например, анис, мелиссу или петрушку, их фитонциды (запах) будут препятствовать «расползанию» болезнетворных бактерий и вредителей. Посев «под зиму» овса хорошо очистит землю.

Не слишком удачным, но возможным «последователем» свёклы может быть лук. «Не переносят» друг друга с кукурузой и шнитт-луком.

Высаживание на небольших участках

Когда дачный участок небольшой и не позволяет сажать с полным севооборотом, нет возможности учитывать все «предпочтения» самих растений. Поэтому поступают следующим образом:

  • осенью, после сбора урожая почву перекапывают;
  • «от души» удобряют калийными и фосфорными удобрениями;
  • вносят навоз и перегной;
  • посыпают золой;
  • второй раз перекапывают;
  • несколько раз и хорошо поливают;
  • весной в почву заново вносят перепревший навоз, карбамид, калий и другие удобрения.

Удобрения использовать строго по инструкции, чтобы после посадки растения не сжечь.

Только после столь основательной подготовки почвы культуры можно высаживать.

Зная, что высаживать после свёклы, можно использовать питательные ресурсы земли более экономно и практично. Это позволит и в следующие сезоны организовать правильный севооборот, меньше вносить в плодородный слой химических добавок.

Посадка и выращивание корнеплодов, Как выращивать морковь, свеклу, репу и редис

Полив и удобрение корнеплодов

Корнеплоды требуют регулярного глубокого замачивания для хорошего развития корней.
Для большинства типов почв достаточно еженедельного полива, но на очень песчаных почвах может потребоваться более частый полив.
Корнеплодам необходимо около 2 галлонов воды на квадратный ярд каждую неделю, дождем или путем орошения.

Нанесите толстый слой мульчи, чтобы помочь бороться с сорняками
и сохранить почву влажной и прохладной.

Морковь и редис выиграют от легкой подкормки органических овощных удобрений, разбросанных на 2 дюйма с каждой стороны ряда.
Регулярное применение компостного чая поможет обеспечить хороший урожай со всех ваших овощей. посевы.

Компост Чай можно приготовить, поместив одну-две лопатки готового компоста
или хорошо перепревшего навоза в нейлоновый или сырный мешок и замачивая его в ведре объемом
5 галлонов воды в течение 5-7 дней.
Компост или навозный чай можно использовать каждые 3-4 дня для внекорневой подкормки
или как часть вашего графика полива.

Как сажать и выращивать морковь,

Daucus carota ‘Sativus’ Морковь – выносливое двухлетнее растение, которое лучше всего выращивать как однолетнее растение.
У них 20 дюймов высотой, похожая на папоротник листва и съедобные оранжевые или желтые корни.
Посадите семена моркови глубиной ½ дюйма прямо в саду, как только почву можно будет обработать весной. Сейте семена из расчета примерно 25 семян на фут ряда, в рядах, расположенных на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.
Прорастание занимает от 14 до 21 дня.
Когда саженцы 2 дюйма в высоту, тонкие растения на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
Сажайте последовательные посевы каждые три недели до начала лета.
Морковь готова к сбору урожая примерно через 90 дней после посадки.

Как сажать и выращивать свеклу,

Beta vulgaris Свекла – это прохладная погода, двухлетние растения, которые лучше всего выращивать и собирать как однолетники.
И их корни, и листовые верхушки съедобны и очень богаты железом.
«Семечки» свеклы, которые вы покупаете, на самом деле представляют собой фруктовые капсулы, содержащие несколько семян. Замочите их в теплой воде на 24 часа перед тем, как высадить их в саду, на ½ дюйма в ряды на расстоянии 18-24 дюйма ранней весной. Прорастание занимает 10-14 дней.
Сажайте последовательные культуры каждые 3 недели до июня.
Поскольку сеянцы будут расти группами, первое прореживание следует проводить почти сразу. Снова прорежьте, когда появятся 3 или 4. Листья. Когда растения вырастут на 5-6 дюймов, постепенно удаляйте дополнительные ростки, пока они не разойдутся на 4 дюйма друг от друга.Разреженные растения и ботву свеклы можно есть. Собирайте свеклу через 40-70 дней или когда она будет 2-3 дюйма для лучшего вкуса. Выкопайте и храните позднюю свеклу в прохладном месте до первой заморозки.

Как сажать и выращивать редис,

Raphanus sativus Редис – это быстрорастущая культура прохладного сезона, за которой легко ухаживать.
Корни могут быть белыми или красными, круглыми или удлиненными. (длиной до 9 дюймов)
Сажайте семена редиса глубиной ½ дюйма прямо в саду, как только почву можно будет обработать весной.Сейте семена на расстоянии 1–2 дюйма друг от друга, рядами на расстоянии 6–12 дюймов друг от друга. Прорастание занимает от 4-6 дней.
Последовательные посевы сажайте каждые 15 дней до поздней весны. Осенний урожай можно сажать в конце лета.
Небольшие виды редиса готовы к уборке через 3-4 недели.
Для большинства крупных сортов требуется 8-10 недель после посадки.

Как сажать и выращивать репу,

Brassica rapa ‘Rapifera’ Посадите семена репы на глубину ½ дюйма прямо в саду, как только почву можно будет обработать весной.Сейте семена на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга. Прорастание занимает от 7-10 дней. Последовательные посевы сажайте каждые 3 недели до 5 недель до ожидаемой погоды 80 °. Осенний урожай можно сажать в конце лета.
Репа ранняя будет готова к сбору урожая примерно через 5 недель. Более поздние посевы могут занять 8-10 недель. Собирайте репу, когда она будет около 2 дюймов в поперечнике. Если оставить ее слишком долго в земле, она станет деревянистой.

Насекомые-вредители и другие проблемы, поражающие корнеплоды

Помимо слизней и улиток, которые быстро поедают рассаду и молодые растения, есть еще несколько
вредителей и проблем, которые могут повлиять, повредить или уничтожить ваши корневые культуры.

Морковно-ржавые мухи

Морковно-ржавые мухи откладывают яйца в молодые листовые побеги или в почву рядом с растениями.
Их личинки питают корни многих корнеплодов, где они зарываются в корни и делают их несъедобными и мягкими.
Используйте плавающие укрытия для рядков, чтобы защитить посевы от летающих насекомых, пока они не приживаются.

Блошиные жуки

Блохи грызут маленькие круглые дырочки в листьях многих различных культур.
Блошиные жуки могут передавать болезни другим культурам в саду, но их самая большая угроза – это молодые саженцы
, которые могут быстро погибнуть от повреждений, нанесенных этими насекомыми.
Сохранение сада свободным от сорняков и мусора в течение всего года уменьшит вероятность заражения блохами.
Плавающие укрытия рядов немного помогут, но поддержание влажности почвы и запотевания листвы значительно снизит вероятность того, что растения станут рассадниками, и уменьшит вероятность нападения на растения.

Капустные черви и петлители капусты

Капустные бабочки и серая моль откладывают яйца на поверхность листьев, и через несколько дней гусеницы
вылупляются и начинают питаться. Собирайте вручную гусениц, коконы и яйца по мере их обнаружения.
Трихограммовые осы, жёлтые жакеты и златоглазки – естественные хищники этих червей.
Использование плавающих укрытий рядков для укрытия урожая ранней весной снизит вероятность возникновения
серьезных проблем до конца сезона.

Корневые личинки и другие вредные насекомые

Корневые личинки – это белые черви длиной ¼ дюйма, которые живут в почве и питаются
корнями растений, заставляя их становиться желтыми и чахлыми.
Полезные нематоды, добавленные в почву, быстро выследят и убьют корневых личинок и многие другие почвенные насекомые.

Жуки-арлекины – это блестящие черные вонючие жуки длиной ½ дюйма с ярко-красновато-оранжевыми отметинами.
Жуки-арлекины всасывают листву, оставляя желтые пятна и в конечном итоге убивая растение.
Собирайте и уничтожайте насекомых вручную или используйте инсектицидный мыльный спрей.

Сопутствующая таблица посадки – Руководство по совместимым овощам

Тип овощей Друзья Враги Особые примечания
Спаржа
Базилик, морковь, кориандр, укроп, бархатцы, петрушка, помидоры Чеснок, лук, картофель Бархатцы, петрушка и томаты защищают от спаржевых жуков.
Василий
Спаржа, фасоль, свекла, сладкий перец, капуста, перец чили, баклажаны, бархатцы, орегано, картофель, помидоры Rue Когда базилик вырастает на расстоянии около 1 фута от растений томатов, урожайность помидоров увеличивается. Это также улучшает вкус салата.
Фасоль
Свекла, морковь, мангольд, капуста, кукуруза, огурцы, горох, редис Чеснок, лук Настурция и розмарин отпугивают бобовых жуков
Свекла
Брокколи, брюссельская капуста, фасоль, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук Чарлок, горчица полевая, фасоль Бобы и свекла будут бороться за рост.Композиционные листья свеклы добавляют в почву магний при смешивании. Магний играет важную роль в фотосинтезе.
Брокколи
Базилик, свекла, фасоль, морковь, сельдерей, ромашка, огурец, укроп, чеснок, салат, бархатцы, мята, настурция, лук, редис, розмарин, шалфей, шпинат, мангольд, тимьян Спаржа, дыня, фасоль, горчица, перец, тыква, клубника, сладкая кукуруза, арбуз Розмарин отгоняет капустную муху, вредную для брокколи.
Капуста
Свекла, сельдерей, мангольд, салат, шпинат, лук Кольраби, помидоры Средство от моли иссопа, мяты и шалфея
Морковь
Фасоль, листья салата, лук, горох, перец, помидоры Укроп Зеленый лук улучшает вкус, розмарин отгоняет морковных мух
Кукуруза
Стручковая фасоль, огурец, майоран, горох, тыква, кабачки, подсолнухи, кабачки Помидоры Томатные черви и кукурузные черви нравятся обоим растениям.Фасоль и горох являются источником азота.
Репчатый лук
Капуста, морковь, мангольд, салат, перец, помидоры Фасоль, горох Ромашка улучшает рост и вкус
Картофель
Базилик, фасоль, сельдерей, кукуруза, чеснок, хрен, листья салата, бархатцы, лук, горох, редис, шпинат Спаржа, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, морковь, огурцы, баклажаны, кольраби, дыни, перец, малина, кабачки, подсолнухи, клубника, помидоры Огурцы, помидоры и малина привлекают к картофелю вредных насекомых.Хрен повышает сопротивляемость болезням.
Тыква
Фасоль, кукуруза, бархатцы, настурция, кабачки Картофель НЕТ
Редис
Свекла, капуста, морковь, зеленый лук, огурцы, капуста, салат, шпинат, кабачки Иссопс Редис служит ловушкой для защиты от некоторых жуков.
Кабачок
Фасоль, кукуруза, укроп, бархатцы, настурция, горох, редис, клубника, подсолнух Картофель Кабачок имеет сходные черты с тыквой в отношении растений-компаньонов.
Клубника
Бобы кустовые, тмин, чеснок, салат, лук, шалфей, шпинат, кабачки Капуста семейная, баклажаны, перец, картофель, помидоры НЕТ
Помидоры
Спаржа, морковь, сельдерей, лук, петрушка, перец Кукуруза, укроп, кольраби, картофель Базилик, мята и пчелиный бальзам улучшают рост и вкус
Кабачки
Фасоль, кукуруза, укроп, чеснок, календулы, настурция, орегано, горох, редис, шпинат Картофель и тыква НЕТ

Сопутствующий посев свеклы • Вместо

Хотите улучшить здоровье и урожайность свеклы? Посадка компаньонов может быть ответом.

Посадка-компаньон – это проверенный временем метод органического садоводства, при котором совместимые растения высаживаются в непосредственной близости друг от друга, так что одно может извлекать выгоду из другого.

Растения-компаньоны обеспечивают тень и укрытие, борются с сорняками, обогащают почву, улучшают вкус и отпугивают надоедливых насекомых-хищников без использования вредных химикатов.

Из этого руководства вы узнаете все о компаньонной посадке свеклы, в том числе о том, какие растения лучше всего, как выращивать свеклу и о сортах свеклы, которые следует учитывать в вашем саду.

Родом из Северной Африки и популярна во всем мире, свекла хорошо растет в зонах устойчивости растений 2–10 в США.

Учитывайте эти растения при посеве свеклы. Свекла растет рядом с:

  • Бобы кустарниковые
  • Соевые бобы
  • Масляные бобы
  • Цветная капуста
  • Брокколи
  • Капуста
  • Горох
  • Брюссельская капуста
  • Горох
  • Брюссельская капуста
  • Лук
  • Лук
  • Лук
  • Лук
  • Лук Лук
  • Лук Лук
  • Лук
  • Лук
  • Мята
  • Летний чабер
  • Boage
  • Швейцарский мангольд
  • Сельдерей
  • Салат

Не забывайте, что все сорта свеклы и швейцарский мангольд будут опыляться друг с другом.

Чтобы увеличить урожайность на ограниченном участке сада, опытные поселенцы могут посадить два совместимых овоща, которые используют разные слои почвенного профиля вместе. Примеры включают томаты с волокнистой корневой системой со свеклой и другими овощами со стержневой корневой системой, такими как морковь, репа и пастернак.

В других случаях растения-компаньоны высаживают близко друг к другу в зависимости от того, как они используют надземное пространство. Салат – эффективная покровная культура для борьбы с сорняками при посадке свеклы.Салат-латук имеет очень мелкие корни и не конкурирует с развитием корнеплодов.

Связанное сообщение: Салат Майнерс

Редис – еще один полезный компаньон для свеклы. Садовник Мари Янотти говорит: «Вы всегда можете использовать старый прием: сажать быстро прорастающий редис в одном ряду со свеклой. Помогает разметить ряды и разрыхлит почву. К тому времени, когда свекла начинает развиваться, редис уже готов к уборке ».

Обычные растения-компаньоны для свеклы

Свекла ( Beta vulgaris ) – это быстрорастущие, легко культивируемые съедобные корнеплоды из того же семейства, что и мангольд.Хотя швейцарский мангольд выращивают ради его листьев, традиционно свеклу выращивают ради луковичных корней.

Однако все части свеклы съедобны, включая листья. Свеклу можно запекать, жарить, варить, готовить на пару или мариновать. Когда свекла натирается на терке и подается в сыром виде, она становится восхитительным, ярким и хрустящим дополнением к салатам и бутербродам.

Растения из семейства капустных

Некоторые из лучших растений-компаньонов для свеклы относятся к семейству капустных. Брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, капуста и капуста хорошо подходят для посадки со свеклой.Свекла приносит пользу этим членам семейства капустных, добавляя в почву необходимые минералы, необходимые для развития сильного и здорового роста растений. Листья свеклы, полные магния, являются отличным дополнением к куче компоста в саду.

Чеснок, лук и лук-порей отгоняют вредителей, поражающих свеклу

Чеснок и все представители семейства луковых являются защитными компаньонами для свеклы. Они отпугивают многих распространенных вредителей. Японских жуков, улиток, сусликов, кротов, корневых личинок и ночных бабочек естественным образом отвлекает резкий запах луковиц чеснока, лука, зеленого лука и лука-порея.

Многие опытные садоводы отмечают, что посадка чеснока со свеклой улучшает вкус свеклы. Чеснок также выделяет серу в почву. Сера обладает естественными противогрибковыми свойствами, что делает ее полезным средством для предотвращения множества заболеваний растений, вызываемых различными штаммами обычных почвенных грибов.

Бобы кустовые

Соевые бобы, масляные бобы и бобы кустовые – идеальные растения-компаньоны для свеклы. Эти виды бобов обогащают питательные вещества почвы большим количеством азота, оставляя садовую почву богатой этим важным питательным веществом для выращивания следующего урожая.

Однако свекла и стручковая фасоль несовместимы. Они тормозят рост друг друга. Не сажайте эти две опоры сада близко друг к другу.

Острые ароматные травы защищают свеклу

Сильно душистые кулинарные травы, такие как тимьян, иссоп, розмарин и все разновидности мяты, являются хорошими компаньонами для свеклы. Они отпугивают капустную моль, блох, блох, тлей и грызунов. Мята выполняет двойную функцию: она также улучшает вкус капусты, полезного растения-компаньона для свеклы.

Все разновидности мяты отпугивают тлю и привлекают естественного хищника тли – ос.

Имейте в виду: мята агрессивна и быстро растет. Мяту лучше всего сажать в горшках или контейнерах. Вы также можете использовать его листья в качестве мульчи, если не хотите, чтобы он разносился по саду. Петрушка, базилик и укроп также являются прекрасными компаньонами для свеклы.

Чего нельзя сажать со свеклой

Хотя капуста, зелень и чеснок – отличные решения для компаньонов для посадки свеклы, есть несколько растений, которые вам следует избегать сажать рядом со свеклой.Следует избегать употребления бобов, поскольку они замедляют рост свеклы. Вам также следует избегать полевой горчицы.

Свекла: один из самых простых овощей для выращивания

В целом, свекла не вызывает проблем. Свекла, которую редко беспокоят болезни или вредители, является одним из самых простых корнеплодов для выращивания на сельских или городских приусадебных участках. Свекла не требует пересадки, столбиков или обрезки. Хотя неприятные насекомые-вредители могут грызть листья, насекомые редко беспокоят свеклу.

Посадка семян

Все, что вам нужно сделать, это посадить семена свеклы в ярком и солнечном месте и поддерживать постоянную влажность почвы в процессе прорастания.Чтобы продлить сезон сбора урожая, свеклу можно сажать последовательно каждые три недели.

Из-за того, что семена свеклы могут прорастать медленно, вы должны замочить семена в воде на ночь, чтобы смягчить их жесткую внешнюю оболочку перед посадкой. Свеклу плохо пересаживают. Семена следует сеять прямо в огород.

Предложения по почве и компосту

Как и большинство других овощей, свекла предпочитает почву, богатую питательными веществами, солнечное место в саду и примерно один дюйм воды в неделю.

Если почва садового участка лишена питательных веществ, внесите в нее большое количество навоза хорошо выдержанных травоядных (овец, коз, коров, лошадей, лам) перед посадкой. Удалите все корни, мусор и камни, которые, как известно, вызывают деформацию и задержку роста корнеплодов.

Министерство сельского хозяйства штата Юта сообщает, что «на пакетах семян или на веб-сайтах семенных компаний будет указана конкретная информация о посадке для каждого овоща, такая как глубина посадки и расстояние между растениями, а также следует ли высаживать семена непосредственно в саду или сначала выращивать их внутри. .Богатые азотом или сбалансированные удобрения обычно лучше всего подходят для семян и молодых растений. Если вы решили выращивать свой сад как можно более органично, есть стартовые или пересадочные удобрения. Вы также можете использовать рыбную эмульсию или кровяную муку, оба из которых содержат много азота, чтобы дать вашим растениям хорошее начало ».

Чтобы сохранить влажность почвы, присыпьте семена мульчей, пока семена не прорастут, и проткните почву. В течение долгих жарких летних дней постоянное мульчирование сохраняет почву прохладной и влажной. Для созревания свекле требуется примерно 55 дней.Для осенней посадки сеять семена свеклы примерно за месяц до первых заморозков.

Сезон посадки свеклы

Свекла устойчива к холоду, поэтому ее можно сажать ранней весной, до последних заморозков. Хотя свекла предпочитает яркое солнце, она прекрасно растет на частично затененных участках садового участка.

Поскольку у свеклы часть корня развивается над уровнем почвы, семена не нужно сажать глубоко. Покройте их слоем земли на дюйм.

После того, как всходы хорошо приживаются и достигают высотой от четырех до шести дюймов, от тонких растений свеклы до девяти растений на квадратный фут.Растения, которые вы прореживаете, полностью съедобны, поэтому наслаждайтесь нежными листьями и овощами размером с мрамор. Попробуйте их слегка пропарить, затем украсьте немного сливочного масла и сбрызните бальзамическим уксусом.

Дайте оставшимся растениям свеклы развиваться в течение шести-восьми недель. Во время созревания свекла представляет собой ароматный шар диаметром от трех до восьми дюймов. Чтобы свекла не деформировалась, очищайте ее от сорняков.

Уборка свеклы

Свекла двухлетняя, для прохладной погоды.Они не зацветают до тех пор, пока их корни не созреют и пока растение не переживет минимум один месяц низких температур.

Для получения самой нежной и ароматной свеклы собирайте молодую свеклу, когда диаметр шариков составляет от одного до двух дюймов. Урожай свеклы можно собирать в любое время вегетационного периода, с середины лета до поздней осени. Как и другие корнеплоды, свекла хорошо хранится.

Если свекла уложить в ландшафтный песок и хранить в прохладном корневом погребе при высокой влажности, свекла будет оставаться свежей и твердой в течение пяти или более месяцев.Свежую свеклу также можно хранить в холодильнике до шести недель.

Министерство сельского хозяйства США / Flickr (Creative Commons)

Вы можете начать уборку свекольной зелени, когда растение будет от шести до восьми дюймов в высоту. Молодые, нежные листья свеклы обладают лучшим вкусом и текстурой. Листья свеклы можно готовить на пару или готовить так же, как шпинат, или нарезать и подавать сырыми в салатах и ​​сальсе.

При приготовлении оставьте около 2,5 см стебля листа, прикрепленного к свекле, чтобы предотвратить кровотечение во время процесса приготовления.

Время, необходимое для достижения зрелости урожая свеклы, зависит от сорта. Вы можете начинать сбор свеклы, когда шары будут около двух дюймов в диаметре. Наслаждайтесь свеклой, пока она молодая. Более крупная и старая свекла, как правило, жесткая и полна клетчатки. Их лучше всего подавать вареными или жареными.

Урожай свеклы копать и тянуть.

Популярные сорта свеклы

В то время как большинство сортов свеклы имеют красный цвет, золотисто-желтая свекла и привлекательная свекла Кьоджа являются популярными вариантами для посадки в приусадебном саду.

Кьоджа, семейная реликвия, представляет собой концентрические белые и красные круги. Берпи Голден – красивая золотисто-желтая свекла, идеально подходящая для жарки. Mini Ball – свекла небольшого размера, идеально подходящая для маринования, а Detroit Dark Red особенно ароматна в свежем виде. Он также идеально подходит для маринования и консервирования.

Связанное сообщение: Growing Onions

Mini Ball и Baby Ball – карликовые разновидности свеклы, которые хорошо подходят для выращивания в контейнерах. Посадите их в горшки как красочный ландшафтный элемент или используйте горшки, когда в городских усадьбах не хватает места в саду.

Сопутствующая таблица посадки овощей | Руководство по посеву-компаньону

В этом году было обновлено руководство по посадке-компаньону для овощей ! Дополнительные данные показывают, какие овощи, травы и цветы следует сажать вместе для получения лучшего урожая. Хотите знать, какие растения следует сочетать с помидорами, луком, морковью и другими культурами? См. Наше подробное руководство по посадке растений и таблицу с 20 лучшими садовыми овощами….

Что такое саженец-компаньон?

Посадка-компаньон – это практика одновременного выращивания разных растений.Определенные комбинации растений делают их более продуктивными – часто потому, что некоторые растения обладают дополнительными характеристиками, такими как их потребности в питательных веществах, привычки роста или способность отпугивать вредителей.

Известным примером компаньонной посадки является трио «Три сестры» – кукуруза, плетистая фасоль и озимая тыква, – которые обычно сажались вместе различными общинами коренных американцев из-за взаимодополняемости растений: высокая кукуруза поддерживает вьющиеся бобы, низкая – выращивание тыквы затеняет землю, чтобы предотвратить потерю влаги, а ее большие колючие листья отпугивают сорняков и вредителей; а быстрорастущие бобы являются «фиксаторами азота», которые делают азот доступным для других растений.


Изображение: Техника «Три сестры». Обратите внимание, что традиционные семена отличались от сегодняшних. См. Рекомендуемые сорта для посадки.

Преимущества компаньонов

Есть много веских причин для одновременного посева определенных культур:

  • Отпугивание насекомых : Некоторые растения действуют как репелленты от насекомых или отпугивают животных. Например, запах чеснока непривлекателен для многих вредителей.
  • Привлечение полезных насекомых : Некоторые растения также привлекают полезных насекомых.Например, огуречник привлекает пчел-опылителей и крошечных ос, поедающих вредителей.
  • Регулировка оттенка : Крупные растения обеспечивают тень для более мелких растений, нуждающихся в защите от солнца. Например, кукурузный салат оттеняет.
  • Естественные опоры : Высокие растения, такие как кукуруза и подсолнечник, могут поддерживать низкорослые, раскидистые культуры, такие как огурцы и горох.
  • Улучшение здоровья растений : Когда одно растение поглощает определенные вещества из почвы, это может изменить биохимию почвы в пользу соседних растений.
  • Повышение плодородия почвы : Некоторые культуры, такие как фасоль, горох и другие бобовые, помогают сделать азот более доступным в почве. Точно так же растения с длинными стержневыми корнями, такие как лопух, приносят питательные вещества из глубины почвы, обогащая верхний слой почвы на пользу мелкокорневым растениям.
  • Подавление сорняков : Посадка разросшихся культур, таких как картофель, высокими вертикальными растениями сводит к минимуму открытые участки, где обычно прирастают сорняки.


Изображение: Огород с использованием практики посадки компаньонов.

Лучшие пары для посадки растений-компаньонов

Альманах старого фермера Посадка компаньонов практикуется уже более века, основываясь на проверенной веками мудрости. Со временем, когда мы собрали все больше научных данных, мы изменили наше представление о лучших комбинациях посадки-компаньонов.

  1. Традиционно считалось, что у овощей есть «друзья» и «враги» – растения-компаньоны, которые либо способствуют росту овощей, либо препятствуют ему.Это не обязательно неправильно, но мы обнаружили, что почти все ассоциации являются положительными; возможно, есть 2 или 3 «плохих» сочетания (например, деревья черного грецкого ореха, которые выделяют ингибиторы роста через свои корни) и несколько растений, которые, возможно, конкурируют, потому что корни находятся на одинаковом уровне почвы. Итог: просто существует больше доказательств в пользу «хороших» комбинаций посадки-компаньона, чем «плохих» посадок, поэтому теперь мы больше сосредоточимся на том, зачем овощам нужны друзья!
  2. В Интернете есть неправильные представления о посадке компаньонов, которые, как мы обнаружили, касаются.Многие примеры посадки компаньонов были основаны на фольклоре или слухах. Хотя наблюдения в нашем собственном саду могут быть ценными, мы решили, что в нашем справочнике должны быть указаны только пары сопутствующих растений, подкрепленные научными данными и проверенными практиками.
  3. Хотя традиционно для посадки компаньонов использовались пары овощных растений, мы добавили больше цветов в нашу таблицу; многие из них являются отличными натуральными репеллентами от насекомых. Настурции, например, настолько популярны у тлей, что губительные насекомые устремляются к ним, а не к другим растениям.Также цветы могут привлекать полезных насекомых; выращивание календулы или космос поблизости привлечет крошечных паразитирующих ос к голодным тлям журчанкам. Укроп привлекает божьих коровок, которые поедают мелких садовых вредителей, таких как тля и паутинный клещ.


Изображение: Укроп привлекает полезных божьих коровок, которые поедают тлю. Укроп также является источником пищи для гусениц и бабочек.

Популярные овощные растения-компаньоны

Вот примеры некоторых из лучших комбинаций посадки компаньонов для вашего сада.(См. Дополнительную информацию в таблице ниже.)

  • Базилик хорошо сочетается с помидорами, отпугивает белокрылку, комаров, паутинного клеща, тли; базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье и аромат томатов.
  • Петрушка также отпугивает насекомых от помидоров. Посадите эти травы между помидорами.
  • Бурачник хорошо сочетается с помидорами, привлекая пчел-опылителей и крошечных ос, поедающих вредителей. Бурачник также хорошо сочетается с клубникой, усиливая их вкус и силу.
  • Шалфей – полезная трава, отталкивающая морковную муху. Также посадите его вокруг грядки с капустой, чтобы избежать травм от капустной моли.
  • Монетный двор отгоняет тлей, муравьев и блох. Просто будьте осторожны, сажайте мяту поблизости в ее собственном горшке или грядке, так как это очень агрессивный производитель!
  • Чеснок и спрей для чеснока обладают сильным запахом, защищающим от тли, луковой бабочки, горностая и японских жуков. Полезен для многих растений, включая капусту, плоды тростника, фруктовые деревья (особенно персики), розы, помидоры.Чесночный чай помогает бороться с фитофторозом картофеля.
  • Баклажаны-пашот (полевой цветок) привлекают журчалок, которые борются с тлей на соседнем салате.
  • Малиновый клевер , выращенный с брокколи, способствует увеличению местной популяции пауков, которая, в свою очередь, контролирует вредителей.
  • Пижма предотвращает появление совок, поражающих спаржу, фасоль, капусту, морковь, сельдерей, кукурузу, салат, горох, перец, картофель и томаты. (Как и в случае с мятой, сажайте пижму в контейнерах, поскольку в некоторых регионах она считается инвазивной.)
  • Настурции привлекают голодных гусениц подальше от капусты, таких как капуста и брокколи, а также заманивают мошек подальше от фасоли.
  • Подсолнухи хорошо сочетаются с огурцами и стручковой фасолью: подсолнухи поддерживают вьющиеся растения, а также создают тень для сельскохозяйственных культур, которые в жарком климате могут подвергаться воздействию солнечных лучей.


Изображение: Настурция посажена рядом с капустой с сеткой. Предоставлено: Кэтрин Бекманн,

.

Сопутствующая таблица посадки: 20 овощей и их спутников

В этой таблице вы найдете некоторые из наиболее распространенных садовых культур и подходящие для них растения-компаньоны.Чтобы найти больше растений, мы рекомендуем онлайн-планировщик садов Альманаха, в котором есть большая база данных о растениях-компаньонах и новая функция посадки-компаньонов, которая упрощает для вас поиск идеальных сочетаний для ваших растений. (Просто выберите культуру, затем нажмите кнопку «Companion Planting» в форме сердца. После этого на панели выбора будут показаны только те растения, которые понравятся выбранной культуре. Выберите одно и поместите его на свой план сада.)

Таблица посадки компаньонов

Название культуры Товарищи Преимущества и примечания

АСПАРАЖ

Календула
Петунии
Помидоры
Календула , помидор и петуния , как считается, отпугивают спаржевых жуков.

БАЗИЛИН

Салат
Перец
Портулака
Помидоры
Портулак используется для затенения почвы вокруг растений базилика, помогая им оставаться свежими в жаркую погоду.
Базилик улучшает рост и вкус помидора , перца и салата .

БОБЫ

Свекла
Кукуруза
Любисток
Настурция
Розмарин
Кабачок
Клубника
Подсолнечник

Настурций можно использовать как ловушку, чтобы отвести тлю от бобов.
Любисток и розмарин также обладают превосходными репеллентными свойствами.
Подсолнухи можно использовать для создания тени для культур, подвергшихся стрессу от солнца.
Кукуруза выиграет от азотфиксирующих свойств зерен. Бобы также могут служить структурной опорой для высокорослой кукурузы.

СВЕКЛА

Брассикас
Бобы кустовые
Чеснок
Салат-латук
Луковые семейства

Свекла – отличные помощники для лука , чеснока , лука-порея , салата и растений семейства Brassica , таких как брокколи и капуста .
Считается, что лук защищает от насекомых, клещей, слизней, совок и личинок всех типов.
Свекла добавляет минералы в почву, так как листья свеклы на 25% состоят из магния.

Примечание. Свекла не будет хорошо расти, если ее затенят стручковые бобы или более высокие культуры.

БРОККОЛИ

Орегано
Brassicas прочие
(капуста, брюссельская капуста,
цветная капуста и т. Д.)
Орегано обладает инсектицидными свойствами.
Посадите Brassicas вместе, чтобы все они могли быть покрыты сетками для защиты от вредителей, таких как капустный червь.
Все они любят добавлять в почву известь.

КАПУСТА

Чеснок
Настурция
Шалфей

Nasturtiums отпугивает насекомых-вредителей, таких как жуки и тля.
Чеснок , посаженный рядом с капустой, отпугивает насекомых своим запахом.
Sage отгоняет капустную моль.

МОРКОВЬ

Капуста
Зеленый лук
Ранний картофель
Лук-порей
Салат
Лук
Горох
Редис
Розмарин
Шалфей
Помидоры
Зеленый лук улучшает рост и вкус моркови и отпугивает тлей, клещей и мух.
Розмарин и шалфей отталкивают морковную муху.
Считается, что лук-порей отпугивает многих летающих вредителей (включая муху ржавчины моркови).

Противники: Укроп может снизить урожай моркови.
Укроп , кориандр , сельдерей и другие представители семейства Петрушка не следует сажать рядом с морковью (они склонны к перекрестному опылению).

КУКУРУЗА

Фасоль (шест)
Огурцы
Укроп
Бархатцы
Дыни
Горох
Кабачок
Подсолнечник
Укроп считается средством защиты от тли и клещей.
Фасоль может обеспечить кукурузу большим количеством азота.
Подсолнухи могут служить структурой и ветрозащитой для кукурузы.
Бархатцы предотвращают попадание нематод в почву с течением времени.
Бобы иногда пересаживают с кукурузой, так как они добавляют в почву азот и обеспечивают структурную поддержку.

ОГУРЦЫ

Фасоль
Бурачник
Укроп
Салат
Настурция
Орегано
Редис
Подсолнухи
Пижма
Укроп считается средством защиты от тли и клещей.
Настурция отпугивает тлей, жуков и насекомых, улучшает их рост и улучшает вкус.
Орегано сдерживает вредителей в целом.
Подсолнухи могут служить решеткой и укрытием для тенелюбивых огурцов.
Пижма отпугивает муравьев, жуков, клопов, летающих насекомых, а также огуречник , который также должен улучшать рост и аромат.

( Примечание: Пижма в некоторых регионах считается инвазивной. Перед посадкой ознакомьтесь с местными правилами.)

ЛЮБОВЬ

Базилик
Свекла
Капуста
Морковь
Зеленый лук
Лук
Яйца-пашот
Редис
Зеленый лук
Шпинат
Клубника

Зеленый лук , лук и чеснок отпугивают тлей и других вредителей, маскируя запах салата своим ароматом.
Базилик считается улучшающим вкус салата и улучшающим его рост.
Редис может использоваться как ловушка для блох.
Баклажаны-пашот (Limnanthes) , полевой цветок, приносит журчалок и других полезных растений, питающихся тлей.

ЛУК

Свекла
Ромашка
Капуста
Морковь
Мангольд
Салат
Клубника
Летний пикант
Помидоры
Считается, что лук защищает от насекомых, клещей, слизней и совок, а также от личинок всех типов.
Ромашка и летний чабер улучшают рост и вкус лука.

ГОРОХ

Алиссум
Фасоль
Морковь
Зеленый лук
Кукуруза
Огурец
Мята
Редис
Репа
Зеленый лук от тли.
Мята улучшает здоровье и вкус.
Алиссум приносит опылителей и поощряет зеленых златоглазок, питающихся тлей.

Противники : Не сажайте рядом чеснок и лук , так как они задерживают рост гороха

ПЕРЦЫ

Базилик
Морковь
Майоран
Лук
Орегано
Помидоры
Травы, такие как базилик , душица и майоран , обладают защитными и инсектидальными свойствами.

КАРТОФЕЛЬ

Базилик
Фасоль
Брассикас
Календула
Кошачья мята
Циланто
Баклажан
Хрен
Горох
Кабачок
Пижма

Фасоль может улучшить размер клубней картофеля.
Считается, что кинза защищает от тли, паутинного клеща и картофельных жуков.
Календула , пижма и хрен посажены на углу картофельной грядки, защищающей от колорадских жуков.
(Примечание : Пижма в некоторых регионах считается инвазивной. Перед посадкой ознакомьтесь с местными правилами).
Кошачья мята также отпугивает колорадских жуков, но может приносить кошек в огород,
, поэтому ее рекомендуется посадить в горшках по краю участка.

Противники: Картофель, как правило, меньше при посадке с кукурузой, которая также является тяжелым кормом.

ПЛИТКА

Червель
Салат
Настурция
Горох
Червиль и настурция улучшают рост и аромат.
Салат-латук смягчает летний редис.
Редис часто используют в качестве ловушек для блох.

СКВОШ (ЗИМА)
и ТЫКВЫ

Фасоль (полюс)
Бурачник
Календула
Кукуруза
Бархатцы
Настурция
Орегано
Считается, что настурция защищает от тыквенных и кабачковых жуков.
Бурачник привлекает опылителей и улучшает рост и аромат.
Орегано обеспечивает общую защиту от вредителей.
Календула отпугивает жуков и корневых нематод.

Примечание : Тыквы хорошо растут с другими зимними тыквами, так как им предъявляются те же требования к выращиванию.

ШПИНАТ

Фасоль
Брассикас
Кинза
Баклажан
Горох
Клубника
Горох и фасоль придают шпинату естественный оттенок.
Считается, что кинза отпугивает насекомых.

ПОМИДОРЫ

Спаржа
Базилик
Бурачник
Календула
Морковь
Сельдерей
Зеленый лук
Огурец
Чеснок
Монада (пчелиный бальзам)
Настурция
Лук
Петрушка
Перец
Монарда и чеснок улучшают здоровье и вкус.
Календула отпугивает обычных вредителей сада.
Петрушка отпугивает насекомых от помидоров.
Считается, что спаржа отпугивает нематод.
Базилик считается отпугивателем белокрылки, комаров, паутинных клещей и тли.
Базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье и вкус томатов.

ЦУККИНИ (ЛЕТНИЙ СКВОШ)

Орегано
Настурция
Цинния
Для привлечения опылителей посадите душицу и циннию .
Считается, что настурция защищает от тли и белокрылки.

Дополнительные советы по садоводству

В большинстве посевов-компаньонов учитывается высота различных овощей.

  • Салат-латук, редис и другие быстрорастущие растения, посеянные между холмами дынь или озимых тыкв, созреют и будут собраны задолго до того, как этим лозам понадобится больше места для ног.
  • Листовая зелень, такая как шпинат и мангольд, будет расти в тени кукурузы.
  • Бобы кустовые хорошо переносят пятнистый оттенок кукурузы и, поскольку их корни занимают разные уровни в почве, не конкурируют за воду и питательные вещества.

Как спланировать сад с растениями-компаньонами

Традиционно сложно составить план сада, включающий в себя дополнительные посадки. Но новая функция посадки компаньонов в нашем онлайн-альманахе-планировщике сада позволяет вам выбрать идеальные сочетания для ваших растений.

Когда вы выбираете овощную культуру, вы просто нажимаете кнопку «Companion Planting» в форме сердца. В строке выбора будут показаны только подходящие растения-компаньоны. Очень просто! Узнайте больше в этом видео и попробуйте сами Garden Planner с помощью нашей бесплатной 7-дневной пробной версии.

Мы надеемся, что вы найдете способы посадки компаньонов, которые помогут улучшить ваше выращивание! В то же время не слишком зацикливайтесь на объединении культур. Правильный интервал, солнце, вода и хорошее управление почвой – самые важные факторы, влияющие на ваше выращивание – подумайте о посеве-компаньоне как о бонусе!

Узнать больше

Посмотрите наш видеоролик «Парные растения: зачем овощам нужны друзья»!

Для идей и вдохновения, ознакомьтесь с сопутствующими читателями планами садовых участков со списками растений.

Только начинаете заниматься садоводством или вам нужен курс повышения квалификации? Ознакомьтесь с нашей страницей с практическими рекомендациями по овощеводству для начинающих.

Нужен совет по выращиванию конкретных растений? Прочтите наши многочисленные руководства по выращиванию овощей, фруктов, цветов и трав.

Вы пробовали посадку компаньонов? Какая у вас пара? Расскажите нам в комментариях ниже!

СПРАВОЧНИК ПО ПОСАДКЕ

Базилик

Растение рядом с большинством садовых культур Держать подальше от: rue Комментарии: улучшает вкус и рост садовых культур, особенно томатов и салата.Отпугивает комаров.

Фасоль, куст

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, кошачья мята, цветная капуста, кукуруза, огурцы, календулы, картофель, чабер, клубника. Хранить вдали от: фенхеля, чеснока, лука-порея, лука, шалота. Комментарии: картофель и бархатцы отпугивают мексиканских бобовых жуков. Кошачья мята отпугивает блох.

Фасоль, полюс

Растение рядом: кукуруза, бархатцы, картофель, редис. Хранить вдали от: свеклы, чеснока, кольраби, лука-порея, лука-шалота. Комментарии: такие же, как у кустовой фасоли.

Свекла

Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, бобы, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук Хранить вдали от: горчицы, полевой горчицы, полевой фасоли. кабачки, клубника, помидоры Хранить вдали от: Комментарии: отпугивает томатных червей. Улучшает вкус и рост товарищей.

Брокколи и брюссельская капуста

Рядом с растением: свекла, гречка, календула, морковь, ромашка, укроп, иссоп, бархатцы, мяты, настурция, лук, розмарин, шалфей, тимьян, полынь.Хранить вдали от: клубники. Комментарии: бархатцы отпугивают капустную моль. Настурции отпугивают тлю.

Капуста и цветная капуста

Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, сельдерей, мангольд, шпинат, помидоры. Хранить вдали от: клубники. Комментарии: помидоры и сельдерей отпугивают капустных червей.

Канталупа

Растение рядом с кукурузой Хранить вдали от: Комментарии:

Морковь

Растение рядом с капустой, чесноком, ранним картофелем, луком-пореем, салатом, луком, горохом, редисом, розмарином, шалфеем, обжарить, горькая полынь.Хранить вдали от: Комментарии: лук, лук-порей и полынь отпугивают морковную муху

Зеленый лук

Растение рядом: яблоки, ягоды, морковь, виноград, горох, розы, помидоры. Хранить вдали от: Комментарии: Улучшает вкус и рост товарищей. Удерживает тлю и японских жуков.

Кукуруза

Рядом с растением: фасоль, огурцы, ранний картофель, дыни, горох, тыква, соя, кабачки. Хранить вдали от: Комментарии: соя отпугивает клопов чинча.

Огурцы

Рядом с растением: фасоль, капуста, кукуруза, ранний картофель, редис, подсолнух.Хранить вдали от: позднего картофеля. Комментарии: Редис отпугивает огуречных жуков. Огурцы способствуют развитию фитофтороза позднего картофеля.

Укроп

Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, огурцы, салат, лук. Хранить вдали от: моркови. Комментарии: Улучшает вкус и рост растений семейства капустных.

Epplant

Растение рядом: стручковая фасоль, перец, картофель, помидоры. Хранить вдали от: Комментарии: стручковая фасоль отпугивает колорадских жуков.

Чеснок

Растение рядом: капуста, плоды тростника, фруктовые деревья, розы, помидоры. Держать подальше: горох, фасоль. Комментарии: отпугивает японских жуков и тлю. Спрей с чесночным маслом отпугивает луковых мух, тли и горностая. Чесночный чай помогает бороться с фитофторозом картофеля.

Капуста

Растение рядом: ароматные травы, гречка, семейство капустных, бархатцы, настурция Держать подальше: фасоль, клубника Комментарии:

Кольраби

Растение рядом: спутники капусты / цветной капусты (кроме томатов) Хранить вдали от: фенхеля, стручковой фасоли, помидоров Комментарии: кольраби трюки помидоры

Салат-латук

Рядом с растением: свекла, морковный шпатер, редис, клубника. Хранить вдали от: капустная семья. Комментарии: салат смягчает летний редис.

Бархатцы

Растение рядом со всеми садовыми культурами Хранить вдали от: Комментарии: стимулирует рост овощей и отпугивает бобовых жуков, тлей, картофельных жуков, кабачков, нематод и личинок.

Майоран

Растение рядом: все садовые культуры Держать подальше: Комментарии: стимулирует рост овощей.

Горчица

Растение рядом с покровными культурами люцерны, фруктовыми деревьями, виноградом, бобовыми. Хранить вдали от: Комментарии: стимулирует рост сопутствующих растений.

Nasturtiums

Растение рядом с яблоками, бобами, семейством капустных, тепличными культурами, картофелем, тыквой, редисом, кабачками. Хранить вдали от: Комментарии: отпугивает тлю, картофельных жуков, кабачков, полосатых тыквенных жуков и мексиканских бобовых жуков. и уничтожает белых мух в теплицах.

Лук

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, ромашка, салат, пастернак. Хранить вдали от: фасоли, гороха. Комментарии: отпугивает большинство вредителей, особенно личинок.

Орегано

Растение рядом: все садовые культуры Держать подальше: Комментарии: отпугивает многих насекомых-вредителей.

Петрушка

Растение рядом: кукуруза, розы, помидоры Хранить вдали от: Комментарии:

Пастернак

Растение рядом: лук, редис, полынь Держать подальше: Комментарии: лук и полынь защищают корневые личинки от пастернак.

Горох

Растение рядом: фасоль, морковь, кукуруза, огурцы, ранний картофель, редис, репа. Держать подальше: чесночный лук-порей, лук, лук-шалот. Комментарии:

Перец

Растение рядом: базилик, морковь, баклажаны, лук, петрушка, помидоры Хранить вдали от: фенхеля, кольраби Комментарии:

Картофель

Растение рядом: базилик, фасоль, капуста семейства, кукуруза, баклажаны, лен, конопля, календулы, горох, кабачки. яблоки, береза, вишня, огурцы, тыква, малина, подсолнечник, помидоры, грецкие орехи Комментарии: конопля сдерживает phytophthora infestans .Базилик отпугивает картофельных жуков. Бархатцы (закопанные в почву для сельскохозяйственных культур) отпугивают нематод.

Редис

Рядом с растением: кервель, огурцы, салат, дыни, горох, настурция, корнеплоды. Хранить вдали от: иссоп. Комментарии: редис отпугивает огуречных жуков. Червиль делает редис острым. Салат помогает сделать редис нежным. Настурции улучшают вкус редиса.

Розмарин

Растение рядом: фасоль, капуста, морковь Хранить вдали от: Комментарии: отпугивает бобовых жуков, капустную моль и морковную муху.

Шалфей

Растение рядом: капуста, морковь, помидоры. Держать подальше: огурцы. Комментарии: отпугивает капустную моль и морковных мух. Бодрит растения томатов.

Соя

Рядом с растением: кукуруза, картофель Хранить вдали от: Комментарии: подавляет сорняки и обогащает почву.

Шпинат

Растение рядом: сельдерей, цветная капуста, баклажан, клубника Хранить вдали от: Комментарии

Клубника

Рядом с растением: огуречник, фасоль, салат, пиретрум, шпинат Хранить вдали от: семейства капустных Комментарии:

Подсолнухи

Растение рядом: огурцы Держать подальше: картофель Комментарии: может служить решеткой и укрытием для тенелюбивых растений.

Швейцарский мангольд

Растение рядом с: фасоль, кольраби, лук Держать подальше: бобы Комментарии:

Эстрагон

Растение рядом со всеми садовыми культурами Держать подальше от: Комментарии: улучшает вкус и рост овощей .

Тимьян

Растение рядом: все садовые культуры Хранить вдали от: Комментарии: сдерживает капустную моль.

Помидоры

Растение рядом: спаржа, базилик, капуста семейства, морковь, крыжовник, горчица, петрушка, лук, розмарин, шалфей, крапива двудомная. Держать подальше от: фенхеля, кольраби, картофеля, грецких орехов. Комментарии:

Репа и брюква

Растение рядом с горохом. Держать подальше от: спорыша, горчицы. Комментарии: горчица и горчица подавляют рост репы и брюквы.

Морковь, свекла, редис и пастернак

Корнеплоды

Морковь, свекла, редис и пастернак можно успешно выращивать по всей Южной Каролине, и все это можно сажать как для яровых, так и для осенних культур. Все корнеплоды нуждаются в рыхлой рыхлой почве, и перед посадкой в ​​сад можно добавить компост, навоз или другие почвенные кондиционеры, чтобы улучшить качество почвы и собираемых корней.Из-за короткого времени от посева до сбора урожая редис может быть интересной культурой для посадки с маленькими детьми.

Внесение удобрений: Внесение удобрений и извести лучше всего на основе результатов испытания почвы. Для лучшего роста корнеплодов сад следует засыпать известью до pH почвы от 6,0 до 6,5. Если почвенный тест не проводился, внесите 5-10-10 удобрений из расчета 30 фунтов на 1000 квадратных футов сада перед посадкой. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1652, Soil Testing .

Sidedress удобряют эти корнеплоды, когда растения достигают 4 дюймов в высоту. Sidedress с нитратом кальция из расчета 2 фунта на 100 футов или 34-0-0 из расчета 1 фунт на 100 футов ряда. Более частая обработка боковых стенок может потребоваться, если в саду есть песок или идут проливные дожди. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1254, Удобрение овощей .

Полив: Поливайте сад, чтобы обеспечить равномерное увлажнение растений. Поливать огород нужно утром, чтобы листва высохла до наступления темноты.Полейте сад достаточно, чтобы увлажнить почву на глубину 6 дюймов. Критические периоды для воды – это период укоренения древостоя и развития корней. Если для роста моркови не обеспечена равномерная подача, в корнях могут появиться трещины, сильный привкус и грубость. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1260, Полив огорода .

Профилактика сорняков: Борьба с сорняками важна, особенно на ранних стадиях развития, потому что эти культуры плохо конкурируют с сорняками.Неглубокая культивация и органическая мульча – лучшие методы борьбы с сорняками в домашнем саду. Держите культивацию неглубокой, чтобы избежать травм корней. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1253, «Борьба с сорняками в огороде ».

Морковь ( Daucus carota ) – это растения холодного сезона, которые лучше всего растут при средней температуре от 60 до 65 ° F.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Морковь

Посадка: Морковь ( Daucus carota ) – это растения холодного сезона, которые лучше всего растут при средней температуре от 60 до 65 ° F.Оптимальная температура почвы для прорастания семян от 55 до 75 ° F. Семена не прорастут при температуре выше 95 ° F. Очень важно сажать морковь весной достаточно рано, чтобы урожай был собран до начала лета.

Морковь, близкая к созреванию, которая может оставаться в саду при высоких температурах, имеет тенденцию к развитию сильного вкуса, а корни становятся грубыми и волокнистыми.

Культурные обычаи: Морковь предпочитает суглинистую или песчаную почву с хорошей текстурой, не содержащую камней и комков.При выращивании на тяжелых глинистых почвах корни моркови будут плохо расти, они могут быть раздвоенными или деформированными.

Сажайте морковь рядами на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга и на расстоянии четверти дюйма между семенами. Семена моркови очень мелкие, и их трудно получить на корке. Попробуйте смешать семена моркови с сухим песком, чтобы равномерно распределить их. Затем, вместо того, чтобы засыпать почвой, засыпьте семена на глубину 1/8 дюйма опилками, вермикулитом или искусственной горшечной почвой. Поливайте ряд вскоре после завершения посадки.Этот метод позволит семенам оставаться влажными и предотвратить образование корки. Разрежьте морковь на 2–3 дюйма между растениями, когда они от 1 до 2 дюймов в высоту.

Рекомендуемые сорта:

  • Apache
  • Камден
  • Шантене
  • Дэнверс 126
  • Орландо Голд

Сроки посадки моркови

Площадь Пружина Осень
Пьемонт 1 – 15 марта 1–30 июля
Центральный фев.10–28 1–15 августа
Прибрежный 15 декабря – 30 января 1–20 августа

Садоводческие районы Южной Каролины

Пьемонт: округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.

Центральный: Округа Айкен, Аллендейл, Бамберг, Барнуэлл, Калхун, Честерфилд, Кларендон, Дарлингтон, Диллон, Флоренс, Кершоу, Ли, Лексингтон, Мэрион, Мальборо, Оранджбург, Ричленд и Самтер.

Прибрежные: Округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.

Сбор урожая и хранение: Урожай моркови происходит примерно через 65–75 дней после посадки. Морковь нужно собирать, когда она достигнет желаемого размера. Храните их при температуре 33 ° F и высокой влажности, чтобы предотвратить увядание. Морковь в пучках (растения с ботвой) можно хранить от 10 до 14 дней. Морковь без ботвы при оптимальных условиях может храниться от четырех до шести месяцев.

Проблемы: Проблемы с насекомыми и болезнями обычно незначительны для моркови при выращивании в домашнем саду. Тем не менее, семена должны быть получены из надежного источника, чтобы свести к минимуму вероятность любых болезней, передаваемых через семена.

Шестипестрые цикадки могут быть проблемой для моркови, отчасти потому, что они переносят болезнь, известную как желтизна моркови. Червь петрушки, являющийся личиночной стадией привлекательной бабочки-парусника, питается листьями моркови, но повреждения редко бывают серьезными.

Грибковое заболевание, называемое альтернариозом, вызывает появление пятен на листьях. Нематоды, вызывающие завязывание узлов, также могут быть проблемой для корней большинства овощей.

Свекла

Посадка: Свекла ( Beta vulgaris ) – это растения холодного сезона, которые лучше всего растут при температуре от 60 до 65 ° F. Оптимальная температура почвы для прорастания семян от 55 до 75 ° F.

Свекла предпочитает суглинистые или песчаные почвы. Твердые глинистые почвы препятствуют увеличению корней. Свекла требует солнечного света и плохо укореняется в полутени.Защищайте рассаду свеклы от ветра, потому что молодые растения могут быстро засохнуть. Сажайте свеклу рядами на расстоянии 10–30 дюймов друг от друга и поместите семена на ½ дюйма глубиной примерно в 2 дюйма между семенами.

Когда саженцы достигают 3–4 дюймов в высоту, прорежьте их до 2–3 дюймов между растениями.

Сроки посадки свеклы

Площадь Пружина Осень
Пьемонт 1 – 30 марта авг.1–15
Центральный 1–28 февраля 1–20 августа
Прибрежный 15 декабря – 30 января 1–20 августа

Свекла Red Ace на огороде.
Джои Уильямсон, © 2012 HGIC, Clemson Extension

Рекомендуемые сорта:

  • Детройт Темно-красный
  • Красный Эйс
  • Красное облако

Культурные обычаи: Свекла требует солнечного света для оптимального роста и урожайности, а низкие температуры приведут к лучшему красному цвету свеклы.Борьба с сорняками важна, особенно на ранних стадиях развития, потому что свекла плохо конкурирует с сорняками. Неглубокая культивация и органическая мульча – лучшие методы борьбы с сорняками в домашнем саду. Держите культивацию неглубокой, чтобы избежать травм корней.

Сбор урожая и хранение: Урожай свеклы происходит примерно через 50–70 дней после посадки. Свеклу нужно собирать с диаметра от 1,5 до 2 дюймов. Свекла, достигшая в диаметре более 2 дюймов, может быть деревянистой. Храните их при температуре 40 F и высокой влажности, чтобы предотвратить увядание.

Проблемы: Поздний посев вызывает наиболее частые проблемы со свеклой. При своевременной посадке возникает меньше болезней или проблем с насекомыми. Наиболее распространенные насекомые-вредители свеклы – это тля, минеры, блошки и паутинные черви. Следует практиковать санитарию и севооборот, чтобы избежать скопления вредителей.

Свеклу нужно собирать с диаметром от 1½ до 2 дюймов.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension.

Пятнистость листьев Cercospora – наиболее частое заболевание свеклы.Круглые пятна с красновато-коричневыми или пурпурными краями – первые признаки. Свекла также очень восприимчива к нематодам, вызывающим сучкообразование и завязывающим узелки. Если в почве не хватает бора, на свекле образуется внутренняя черная пятнистость.

Редис

Посадка: Редис ( Raphanus sativus ) выращивать довольно легко. Они созревают от 21 до 30 дней после посева, в зависимости от температуры почвы и воздуха во время их роста. Для редиса чем он теплее, тем быстрее он созревает.Для лучшего роста редис предпочитает прохладные и влажные условия. Оптимальная температура составляет от 50 до 65 ° F. Оптимальная температура почвы для прорастания семян от 45 до 85 ° F. Семена редиса не прорастут при температуре почвы выше 95 ° F.

Редис, посаженный весной, нужно собирать рано. Вкус луковицы редьки также зависит от температуры. Как правило, чем прохладнее температура, тем мягче редис. Из-за высоких летних температур редис трескается, становится сочным и приобретает сильный аромат.Для редиса лучше всего подходят песчаные или супесчаные почвы.

Посадите семена редиса рядами на расстоянии 12–24 дюймов друг от друга и поместите семена на глубину ½ дюйма с расстоянием между семенами примерно 1 дюйм. Редис можно высевать в 12-дюймовую грядку, а затем прореживать до 2-3 дюймов друг от друга, когда растения находятся в стадии 1-2 «настоящих листьев», около 2 дюймов в высоту. Редис – одни из самых быстро прорастающих семян, которые должны всходить всего за несколько дней. Сажайте каждые семь-десять дней в течение рекомендуемых периодов посадки, чтобы обеспечить постоянный приток редиса.

Сроки посадки редиса

Площадь Пружина Осень
Пьемонт 15 февраля – 15 марта 1–30 сентября
Центральный 1–28 февраля 1 сентября – 25 октября
Прибрежный 1 января – 1 марта 1 сентября – 1 ноября

Редис свежий вырытый прямо с грядки.
Барбара Х. Смит, © 2015 HGIC, Clemson Extension

Сорта:

  • Красный: Алый шар, Cherry Belle и Cherriette.
  • Белый: Апрельский крест и Летний крест
  • Французский завтрак Тип: «Красное пламя»

Культурные обычаи: Культурные обычаи при выращивании редиса такие же, как при выращивании свеклы и моркови. Стресс из-за влажности во время развития редиса делает его сильным, древесным или сочным.Редис, посаженный в конце весны, срастется (образует стебель цветка) при повышении температуры в конце весны и начале лета. Завязавшийся на болтах редис обладает сильным вкусом и острым вкусом.

Сбор урожая и хранение: Редис будет готов к уборке примерно через 3-4 недели после посадки. Эти растения развиваются очень быстро; поэтому часто проверяйте посадки, чтобы они не стали слишком большими для использования. Красный красный редис нужно собрать до того, как он достигнет дюйма в диаметре.Редис большего размера, как правило, будет иметь сильный вкус и вкус. Белую редьку нужно собирать до того, как она достигнет примерно дюйма в диаметре. Редис можно хранить в холодильнике около двух недель.

Проблемы: Проблемы с насекомыми, которые могут встретиться, включают блох, тлей и различных гусениц, таких как петрушки для капусты и моли ромбовидной. Они будут питаться листьями редьки.

Совки могут быть проблемой для рассады. Они будут питаться поверхностью луковицы.В небольших садах ограждения вокруг растений могут предотвратить серьезное повреждение совок. Окружая отдельные растения картонными или металлическими «воротничками», вдавленными в почву на дюйм, садоводы устанавливают «заборы», которые совки не могут преодолеть.

Когда редис выращивают в домашнем саду, болезни обычно не представляют проблемы. Семена должны быть получены из надежного источника.

Пастернак

Посадка: Пастернак засевают в саду из расчета 2–3 семян на дюйм ряда и засыпают на глубину ½ дюйма.Между рядами от 18 до 24 дюймов. Когда растения пастернака достигают 1-2 дюймов в высоту, прорежьте их на расстоянии 3 дюймов друг от друга для хорошего развития корней. Семена прорастают медленно, и это может занять от 18 до 60 дней. Сохраняйте почву влажной во время прорастания.

Сроки посадки пастернака

Площадь Пружина Осень
Пьемонт 15 марта – 30 апреля июл.15 – 30 сентября
Центральный 21 февраля – 7 апреля 1 августа – 7 октября
Прибрежный 1 февраля – 31 марта 15 августа – 15 октября

Сорта:

  • Все американские
  • Харрис Модель
  • Копье

Культурные обычаи: Пастернак родственен моркови и выращивается из-за его длинных, похожих на морковь, белых корней. Как и морковь, им нужна рыхлая, хорошо дренированная почва, и необходимо бороться с сорняками.Пастернак плохо переносит сухие почвы, поэтому может понадобиться еженедельный полив. Растения следует слегка мульчировать. При осенней посадке растения, подвергшиеся воздействию температур, близких к отрицательным в течение 2–4 недель в конце сезона, могут лучше развить уникальный сладкий вкус, которым они известны.

Сбор урожая и хранение: Время от посева до сбора урожая может занять от 120 до 180 дней. Корни собирают, когда верхушки растений замерзают, и корни имеют диаметр от 1½ до 2 дюймов и длину от 7 до 8 дюймов.Корни можно собирать и хранить или оставлять в почве и вытаскивать по мере необходимости.

Проблемы: Семена плохо сохраняются, и каждый год следует сажать свежие семена. Корни потрескаются, если почва станет слишком сухой. У некоторых людей может появиться сыпь от контакта с соком листвы при работе с растениями под прямыми солнечными лучами, поэтому надевайте перчатки, чтобы предотвратить контакт во время сбора урожая. Пастернак относительно свободен от вредителей.

Если этот документ не ответил на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.

Выращивание моркови и свеклы – Теплица Солсбери

Выращивание моркови и свеклы

Выращивание моркови и свеклы

Роб Спроул

Посмотрите видео о том, как выращивать себе еду здесь

И свекла, и морковь идеально подходят для небольших садов Альберты. Они прекрасно себя чувствуют в прохладные весенние и осенние сезоны, имеют длительный срок хранения, поэтому мы можем получать свежие витамины зимой, и они прекрасно себя чувствуют в небольших космических садах и контейнерах.

От семени к всходу

Перед посадкой проверьте почву. Обе культуры предпочитают суглинистые, хорошо дренированные почвы. Если вы поливаете почву водой, а лужа не стекает, попробуйте взбить верхнюю глубину тени торфяным мхом. Вы также сажаете семена на вершинах небольших гребней для лучшего дренажа.

Лучший способ выращивать овощи – это прямой посев. Обычно вы делаете это в середине мая (конечно, в зависимости от погоды), когда почва оттаивает.Проверьте, достаточно ли теплая почва, вонзив палец в первый дюйм; если на ощупь холодно, подождите несколько дней, иначе семена не прорастут.

Для посева коснитесь ряда примерно на 2 см глубиной и примерно наполовину присыпьте его торфяным мхом. Торф даст корням легкий старт.

У семян свеклы есть скорлупа, которая замедляет их прорастание. Замачивание их на ночь ускорит процесс.

Попробуйте смешать семена редиса с морковью.Редис прорастает быстрее и будет определять, где находится ваша морковь, пока не прорастет. В идеале вы хотите, чтобы они находились на расстоянии 1 см друг от друга, но их небольшой размер делает это интересным.

Эти культуры идеально подходят для выращивания в контейнерах, потому что им нужна почва, свободная от сорняков, и регулярная подача воды. Вы также можете заполнить контейнер глубокой пористой почвой, чтобы корни могли хорошо расти. Их можно начинать раньше в контейнерах, потому что вам не нужно ждать, пока почва оттает. Убедитесь, что ваш контейнер имеет глубину не менее 30 см, чтобы корни могли расти.

От рассады до еды

Корнеплоды моркови не любят жаркое лето и лучше всего растут при температуре от 15 до 18 градусов Цельсия. Они любят воздушную, органическую, торфяную почву, на которой их почва может легко расти и набухать.

Обе культуры будут хорошо расти в частично затененных местах, где не любят солнце овощи. Корни свеклы часто закапываются на метр или больше, поэтому не сажайте их в пределах капельных линий деревьев или в других местах, где им придется конкурировать с более укоренившимися корнями.

Как и большинство овощей, морковь и свеклу необходимо хорошо поливать, иначе корни станут мясистыми и жесткими. Если ваша почва очень быстро истощается (что хорошо), следите за ней, когда сойдет летняя жара.

Регулярное прореживание их не только поможет созревающим корням принять правильную форму, но и даст вам сладкую морковь, которой можно будет пастись, пока вы отдыхаете в саду, и свеклу, которой можно насладиться за ужином. Если вы хотите получить полноразмерные корни, старайтесь делать их тонкими, пока они не станут на 3 дюйма друг от друга.

Возьмите в привычку чередовать овощи по саду по трехлетнему циклу с другими культурами. Вредители, питающиеся корнеплодами, переживают зимы под почвой, и их численность с годами растет в геометрической прогрессии. Если вы откажетесь от корней в корне, вы избавитесь от этого в зародыше.

Когда дело доходит до удобрения, морковь предпочитает калий (среднее число) азоту (первое число), что при чрезмерном применении может привести к образованию волосяных и волокнистых корней. Посыпать морковь древесной золой – отличный способ дать им дополнительную дозу калия.

Собирай и наслаждайся

Свекла и морковь созревают, когда верхушка корня составляет чуть более 1 дюйма в диаметре, хотя вы можете собрать их до этого. Не позволяйте им созревать слишком долго, чтобы не получить жесткий урожай. Не паникуйте по поводу ранних осенних заморозков, ведь вы можете собирать урожай даже после сильных морозов.

При сборе урожая оставьте около дюйма зелени на обоих культурах. Это не только продлевает и без того долгий срок хранения, но и помогает предотвратить утечку питательных веществ из свеклы во время приготовления.

Можно есть как корнеплоды, так и зелень. По мере прореживания свеклы (она самая вкусная, высотой менее 6 дюймов) срежьте зелень и бросьте ее в салат, только не забудьте оставить достаточно зелени, чтобы корни продолжали расти.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *