Суп из тыквы рецепты с фото простые и вкусные: Страница не найдена | пошаговые рецепты от 2D-Recept

Информация о питании:

Калории: 267 ккал (13%) Углеводы: 25 г (8%) Белки: 10 г (20%) Жиры: 13 г (20%) Насыщенные жиры: 8 г (50%) Холестерин: 39 мг (13%) Натрий : 563 мг (24%) Калий: 20 мг (1%) Витамин A: 400 МЕ (8%) Витамин C: 0,2 мг Кальций: 117 мг (12%) Железо: 1,5 мг (8%)

Ключевые слова: сырно-чесночный хлеб, чесночно-сырный хлеб

Сейчас в Мельбурне на Открытом чемпионате Австралии. Передал бульдозер хозяину золотистого ретривера на пляже. Если бы это пушистое лицо прижалось к окну, пока он не скрылся из виду…

рецепт тыквенного супа | как приготовить легкий крем-суп из тыквы

рецепт тыквенного супа | как приготовить легкий крем-суп из тыквы с подробным фото и видео рецептом.пожалуй, один из самых полезных, простых и самых популярных рецептов супа , приготовленный за считанные минуты из жареных тыкв. в основном он готовится всего из трех основных ингредиентов, включая сочную тыкву, чеснок и жареный лук. это идеальный продукт питания для наступающего зимнего сезона.

обычно подаются в качестве закуски и чаще всего подают с чесночным хлебом или жареным хлебом. эту комбинацию иногда даже называют полноценным обедом. но для меня тыквенный суп с чесночным хлебом всегда был полноценным обедом, и я готовлю его всякий раз, когда чувствую, что есть что-то легкое. Более того, у меня дома почти 7-8 месяцев зимы, поэтому я обычно готовлю горячие супы как часть еды.Я даже расширил тот же рецепт, добавив другие овощи, такие как морковь, горох и даже красный перец. их добавление делает его еще более полезным, сытным и полноценным блюдом.

, наконец, я хотел бы закончить, выделив мою другую коллекцию рецептов супа этим постом рецепта супа из тыквы . в основном включает суп прозрачный , томатный суп , овощной остро-кислый суп , суп с лапшой , суп момос , грибной крем , суп палак , суп из сладкой кукурузы , и рецепт супа из манчжоу . Также я прошу вас посетить мою другую коллекцию рецептов, например,

видео рецепт тыквенного супа:

карта рецептов для рецепта тыквенного супа:

рецепт тыквенного супа | как приготовить легкий крем-суп из тыквы

легкий рецепт тыквенного супа | как приготовить легкий крем-суп из тыквы

• сначала в большом кадае разогреть 2 ст.л. оливкового масла.в качестве альтернативы используйте любое масло с нейтральным вкусом или сливочное масло.

• обжарить 1 тонко нарезанный лук до усадки.

• также обжарить 2 зубчика чеснока.

• теперь добавьте 2 стакана (400 г) нарезанной тыквы. используйте любую тыкву на ваш выбор.

• также добавьте ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.

• обжарить в течение минуты или 2, пока он немного не изменит цвет.

• , кроме того, добавьте 2 стакана воды и хорошо перемешайте.

• накрыть крышкой и кипятить 15 минут на среднем огне.

• хорошо приготовить тыкву и дать немного остыть.

• переложите в блендер и взбейте до однородной массы.

• Вылейте приготовленный суп из тыквы в миску и украсьте столовой ложкой сливок. в качестве альтернативы используйте греческий йогурт, если вы соблюдаете диету.

• наконец, подавайте тыквенный суп, посыпанный черным перцем, или храните в холодильнике в течение недели и наслаждайтесь, когда потребуется.

как приготовить тыквенный суп по пошаговой инструкции фото:

1. сначала в большом кадае разогреть 2 ст. Л. Оливкового масла. в качестве альтернативы используйте любое масло с нейтральным вкусом или сливочное масло.
   
2. обжарить 1 тонко нарезанный лук до усадки.
   
3. также обжарить 2 зубчика чеснока.
   
4. теперь добавьте 2 стакана (400 г) нарезанной тыквы.используйте любую тыкву на ваш выбор.
   
5. также добавьте ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.
   
6. обжарить 1–2 минуты, пока он не изменит цвет.
   
7. , кроме того, добавьте 2 стакана воды и хорошо перемешайте.
   
8. накрыть крышкой и варить 15 минут на среднем огне.
   
9. хорошо приготовить тыкву и дать немного остыть.
   
10. переложите в блендер и взбейте до однородной массы.
    
11. Вылейте приготовленный суп из тыквы в миску и украсьте столовой ложкой сливок.в качестве альтернативы используйте греческий йогурт, если вы соблюдаете диету.
    
12. , наконец, подавайте тыквенный суп , посыпанный черным перцем, или храните в холодильнике в течение недели и наслаждайтесь, когда потребуется.
    

примечания:

• во-первых, если у вас есть духовка, то запекайте в духовке тыкву, лук и чеснок в течение 30 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. это помогает придать супу жареный вкус.
• также добавьте петрушку, базилик или розмарин для большего вкуса.
• Кроме того, добавлять сливки необязательно, используйте греческий йогурт, если вы соблюдаете диету.
• наконец, суп из тыквы можно расширить, добавив картофель и морковь при кипячении.

ПОДПИСАТЬСЯ

Не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

Easy Pumpkin Soup – CincyShopper

Easy Pumpkin Soup – это теплая и пикантная закуска или блюдо.Этот осенний рецепт дает вам быстрое и легкое удобное блюдо.

Легкий тыквенный суп

Хотя многие из нас скучают по лету каждый год, многие из нас определенно не скучают по летней погоде. Я не говорю о приятной погоде «весна-лето». Я говорю о тех душных собачьих днях лета! Осенняя погода прекрасна – она ​​не только более приятна, чем лето, но и открывает двери для всех видов теплых, утешительных рецептов.

Есть несколько осенних рецептов, которые я люблю больше, чем хорошие, согревающие сердце супы.Мой давний фаворит – наш Осенний суп из кабачков – немного сладкий, всевозможный сливочный, и вам всем обязательно стоит попробовать. Однако я явно пропускаю окончательный осенний суп : тыквенный суп. Тыквенный суп – это одна из главных вещей, которых я с нетерпением жду, когда придет осень, прямо перед Хэллоуином и Днем Благодарения.

То, что я приготовил для вас сегодня, – это рецепт тыквенного супа, который так же вкусен, как и его легко и просто приготовить.Мы тянемся к консервированной тыкве, чтобы сделать этот рецепт удобным – если вы хотите, вы можете купить свежую тыкву. Я бы не стал так поступать – в прошлом я готовил и наслаждался множеством рецептов из тыквы. Разница между консервированной и свежей тыквой в большинстве рецептов незаметна. Я использовал консервированную тыкву, и конечный продукт был острым, пикантным, кремообразным и, что самое главное, быстрым для приготовления!

Этот рецепт идеально подходит для всех случаев, которых вы можете ожидать этой осенью.Горячий гарнир к ужину на День Благодарения? Этот суп идеален для праздника! Что-то теплое и сытное, чтобы заправить всех на ночь развлечений? Тыквенный суп отвечает всем требованиям! Вам просто нужно немного вкусной еды в прохладный осенний полдень? Разогрейте кастрюлю и приготовьте этот удивительный тыквенный суп!

Если вы хотите попробовать еще несколько осенних рецептов, у нас есть много вещей, чтобы вы остались довольны в течение всего сезона. Ищете интересный соус, который станет пикантной закуской? Попробуйте наш рецепт тыквенного хумуса.Вам нужно что-нибудь посложнее, с овощами и говядиной? Обратите внимание на наш тыквенный перец чили.

Ингредиенты для легкого супа

Как приготовить тыквенный суп

Получите этот рецепт, бросив нарезанный лук на дно небольшой голландской духовки или средней кастрюли. Добавьте масло и включите огонь. Готовьте достаточно долго, чтобы лук стал мягче.

Затем вы добавляете в смесь немного муки.Это похоже на то, как если бы вы готовили roux для соуса béchamel – готовьте, пока запах сырой муки не исчезнет и он не начнет пахнуть немного ореховым.

Теперь начните медленно вливать в бульон по вашему выбору. Добавляйте его медленно и разбивайте комочки, чтобы получить однородную текстуру.

Здесь мы собираемся познакомить с блюдом нашу тыкву. Осторожно – чтобы не обрызгать себя горячим супом – добавьте в кастрюлю консервированную тыкву и начните перемешивать, пока она полностью не перемешается.

Именно в этой точке все должно хорошо пахнуть. У нас есть еще несколько осенних ингредиентов, которые только улучшат ситуацию. Возьмите яблочный соус и мускатный орех и положите их в кастрюлю. Хорошо перемешайте!

После добавления этих двух ингредиентов включите средний нагрев и доведите суп до кипения – часто помешивая, чтобы не подгореть. Когда он закипит, убавьте огонь и дайте супу немного покипеть.Примерно через 20 минут вы наконец добавите в смесь сгущенное молоко.

После того, как вы добавили это молоко, вам нужно только дать супу немного дольше закипеть. Еще через 10 минут суп готов к подаче и наслаждайтесь!

Идеи для топпинга

• Сметана – приятная, острая начинка подходит для тыквенных супов. Слегка полейте суп декоративной сметаной, чтобы придать ему немного дополнительного вкуса.

• Крошка с беконом – Бекон великолепен на вкус именно в этом тыквенном супе – приготовьте несколько полосок, мелко нарежьте их и посыпьте сверху.Если вы хоть немного посидите, то я слышал, что панчетта тоже имеет восхитительный вкус.

• Тыквенные семечки – тыквы никогда не бывает достаточно, верно?

• Поджаренные орехи – Быстро поджарьте небольшое количество орехов на сухой сковороде, прежде чем поливать суп. Хорошими кандидатами на орехи являются грецкие орехи, миндаль, орехи пекан и / или фундук.

Этот пост был первоначально опубликован 18 сентября 2013 г. и теперь дополнен новыми изображениями и полезной информацией.

РЕЦЕПТ

Легкий тыквенный суп

Легкий тыквенный суп – это теплая и пикантная закуска или блюдо. Этот осенний рецепт дает вам быстрое и легкое удобное блюдо.

Закуска, гарнир, суп

Кухня Американская

Ключевое слово Тыква, суп

Ингредиенты

• 1/2 сливочного масла в стиках
• 1/2 среднего лука, нарезанного кубиками
• 2 столовые ложки муки
• Куриный бульон 14 унций
• 15 унций тыквенного пюре
• 1/2 чашки яблочного пюре
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 стакана сгущенного молока

Инструкции

• Нагрейте масло и лук в кастрюле среднего размера на среднем огне.

• Готовьте до мягкости.

• Добавьте муку, перемешивая.

• Добавьте бульон и тыкву до однородного состояния.

• Добавьте яблочное пюре и мускатный орех.

• Нагреть до кипения. Часто помешивайте, чтобы не обжечься.

• Убавьте огонь до минимума и тушите около 20 минут.

• Добавьте сгущенное молоко и тушите еще 10 минут, периодически помешивая.

Питание

Калорий: 118 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 4 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 9 мг | Натрий: 404 мг | Калий: 438 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 16622 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 120 мг | Железо: 2 мг

Рецепт сливочного тыквенного супа – безумно хорош

Когда наступает осень, нет ничего лучше успокаивающей тарелки кремового тыквенного супа .

Этот простой рецепт требует всего 9 ингредиентов и стал незаменимым продуктом зимой в нашем доме.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Этот теплый успокаивающий суп идеально подходит для холодных зимних ночей.

Я также люблю подавать это блюдо на праздничных вечеринках, футбольных матчах на выходных, вечерах кино и почти в любой другой день, когда я жажду теплого уюта.

Лучше всего то, что его легко собрать, и из него получаются отличные остатки. Гарантированно понравится всей семье.

Тыквенный суп – такое сытное блюдо, что его можно съесть отдельно и закончить.

Но для более сытной и сытной трапезы вы также можете сочетать суп с несколькими вкусными гарнирами. Вот несколько моих любимых…

Хлеб, пожалуй, идеальное сочетание с тыквенным супом. Подавайте теплый французский багет или булочки на стороне, чтобы их было легче окунуть.

Или добавьте сверху несколько гренок, чтобы получился приятный хруст.

Подсказка: любой хлеб хорошо сочетается с тыквенным супом, но хрустящий будет интересно контрастировать с его гладкой текстурой.

Если вы чувствуете себя более изобретательным, почему бы не добавить немного начинки в этот хлеб?

Ага, бутерброды тоже хорошо сочетаются с тыквенным супом. Добавьте жареный сыр, ветчину или бутерброд с индейкой, чтобы получить испытанный комфортный обед, который наверняка доставит вам удовольствие.

В суп также можно добавлять различные овощи. Добавьте небольшие кусочки вареного картофеля и дайте им пропитаться тыквенным ароматом!

В результате вы получите мягкие, жевательные и вкусные картофелины, плавающие в миске с густым сливочным супом.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Теперь, если вы хотите добавить немного хрустящей корочки, вы также можете добавить к нему тыквенные семечки, гренки, грецкие орехи, орехи пекан или даже немного хрустящего бекона!

Начинка действительно придает этому супу особый аромат и легкую текстуру.

Тыквенный суп замечателен тем, что его можно хранить несколько дней подряд, и он не испортится.

Кто сказал, что нельзя вкусно и полезно поесть, когда вы слишком заняты, чтобы готовить?

Этот суп хранится до 5 дней в холодильнике или до 2 месяцев в морозильной камере. Только обязательно храните его в герметичном контейнере.

Разогрейте суп на слабом или среднем огне. Часто помешивайте и не позволяйте закипать – это может привести к расслоению ингредиентов.

Конечно, если вы немного ленивы, как я, вы можете просто воспользоваться микроволновой печью. Никакого суждения.

Также обратите внимание, что чем дольше вы храните тыквенный суп в морозильной камере, тем он становится гуще.

Итак, при разогреве неплохо добавить немного молока, половину или немного бульона. Так вы разбавите суп до нужной консистенции.

Хотя тыквенный суп и так достаточно восхитителен, есть такие (как и мы), которые хотят, чтобы их суп был более кремовым.

Добавьте в конце немного сливок, чтобы получился густой кремовый суп. Вы также можете использовать кокосовое молоко, кленовый сироп или масло, чтобы получить аналогичный эффект.

Лично мне нравится добавлять немного кленового сиропа, так как он придает ему нужную сладость.

Если вы не хотите использовать сливки или молоко, попробуйте вместо них йогурт. Это отличная альтернатива, если вы хотите придать блюду пикантный вкус.

Черствый хлеб также может сделать ваш тыквенный суп более кремовым.

Это тоже простой трюк: просто замочите в смеси несколько кусочков хлеба, прежде чем делать пюре. У вас получится насыщенное сливочное блюдо и к тому же сытное.

Если добавить немного кукурузного крахмала, то тыквенный суп станет гуще. Возьмите пару ложек супа и переложите в миску.

Добавьте несколько столовых ложек кукурузного крахмала и перемешивайте, пока он не растворится в супе. Перелейте суп обратно в кастрюлю и позвольте кукурузному крахмалу творить чудеса.

Еще одна вещь, которая мне нравится в тыквенном супе, – это то, что его легко настроить в соответствии с вашими предпочтениями.

Кто сказал, что ты не сможешь сделать это, если не сможешь достать настоящую тыкву? И кто сказал, что нельзя есть это, если вы веган?

Как говорится, есть желание – выход есть.Итак, вот несколько модификаций тыквенного супа, которые вы можете сделать в соответствии со своим образом жизни.

Если вы веган или страдаете аллергией на молочные продукты, это не значит, что вы не можете съесть тарелку восхитительного тыквенного супа.

Все, что вам нужно сделать, это использовать овощной бульон вместо куриного и кокосовое молоко вместо сливок.

Так получится не менее восхитительный тыквенный суп.

Если вы хотите придать тыквенному супу больше аромата, вы можете добавить любую специю, какую захотите! Отличным выбором станет карри.

Даже нескольких столовых ложек порошка карри достаточно, чтобы придать тыквенному супу особую пикантность.

Тайское красное карри – тоже отличный вариант. Совет от профессионала: карри прекрасно сочетается с кокосовым кремом. Попробуйте и поблагодарите меня позже.

Еще рецепты успокаивающих супов

Panera Broccoli Cheddar Soup
Paula Deen’s Crockpot Potato Soup
Butternut Squash Soup
Olive Garden Chicken Gnocchi Soup
New England Clam Chowder

Тыквенный суп идеален в осенние дни, холодные ночи, на праздники или в любое время, когда вам нужно согреться.

Это идеальное блюдо из одного блюда. Подавайте с хлебом, жареным сыром, бутербродом с ветчиной или чем угодно, что душе угодно.

Я люблю дополнять свою гренку гренками и хрустящим беконом! Какие ваши любимые начинки? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Есть бесчисленное множество способов сделать тыквенный суп более захватывающим, но, как и любое другое блюдо, вы добьетесь наилучших результатов, если приготовите его с любовью.

Рецепт сливочного тыквенного супа | Легкий веганский тыквенный суп карри

Этот рецепт кремового тыквенного супа сделан из кокосового молока и специй, чтобы приготовить согревающее и успокаивающее блюдо с фантастическим осенним вкусом! Он тоже веганский! Этот легкий суп из кабачков можно подавать на обед, на ужин или даже в качестве закуски.

Этот крем-суп из тыквы идеально подходит для осени

Тыквенный крем-суп – это на 100% все, чем должен быть осенний обед: теплый, сытный и насыщенный с насыщенным тыквенным вкусом. Если вы поклонник мускатного супа из кабачков, этот тыквенный бисквит имеет ваше имя повсюду.

Если вы не большой поклонник супа, у вас еще есть время изменить свой образ жизни до наступления холодов. В сочетании с поджаренными ломтиками багета или жареным сыром на гриле трудно устоять перед этим легким тыквенным супом с оттенком специй. !

Это веганский тыквенный суп?

Да! Этот ароматный суп является веганским благодаря использованию кокосового молока для придания кремообразности.Но вы также можете использовать или добавить обычные сливки в дополнение к кокосовому молоку, если хотите!

Ингредиенты рецепта

Вот что вам понадобится для этого простого тыквенного супа:

• Оливковое масло
• Лук : убедитесь, что оно мелко нарезано.
• Гвоздика чеснока
• Тыквенное пюре
• Кокосовое молоко : Придает крему сливочность и глубину вкуса вашему супу. Однако вы также можете использовать вместо них обычные жирные сливки!
• Овощной бульон
• Приправы: Порошок карри, Копченая паприка, Гарам Масала, Кайенский перец
• Соль и Черный перец

Можно поменять тыкву на….Сладкий картофель? Мускатная тыква?

Совершенно верно! И то, и другое отлично работает в этом рецепте, и я делаю это часто! Любая осенняя тыква прекрасно подойдет для этого тыквенного супа, и ее можно заменить без каких-либо изменений в остальной части рецепта.

Вам просто нужно обязательно приготовить кабачки / сладкий картофель до очень мягкого состояния. Если вы используете мускатную тыкву или сладкий картофель, я обычно нарезаю их кубиками и жарю перед добавлением в суп для лучшего вкуса. Однако вы также можете их отварить или приготовить на пару.

Как приготовить тыквенный суп

Нагревание и обжаривание : В большой кастрюле на среднем огне добавьте оливковое масло и лук и готовьте до размягчения около 5 минут.Когда он станет прозрачным, добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд.

Суп на медленном огне : Добавьте оставшиеся ингредиенты, включая тыкву, и доведите до кипения. Используя погружной блендер, взбейте суп до однородной массы. Также можно аккуратно переложить суп порциями в блендер и перемешать до однородной массы.

Сезон : Продолжайте тушить на среднем или слабом огне в течение 10 минут. Попробовать и отрегулировать приправы по вкусу.

Подавать : Подавать теплым, добавить сверху свежую кинзу и сбрызнуть кокосовым молоком или жирными сливками по желанию.

Советы по приготовлению лучшего тыквенного супа

Взгляните на эти советы для лучшего тыквенного супа:

• Добавьте немного сливок : Добавьте немного сливок поверх супа, чтобы добавить еще один уровень аромата! Вы можете использовать жирные сливки сверху или кокосовый крем, чтобы он оставался вегетарианским!
• Верхний суп с крошенным беконом : Бекон придает текстуру и непреодолимую соленость этому легкому супу.
• Используйте консервированное тыквенное пюре : Поскольку оно настолько гладкое, вы можете даже пропустить порцию блендера, в зависимости от того, как вам нравится текстура супа.

Как хранить и разогревать домашний суп

Когда суп остынет, храните его в герметичном контейнере в холодильнике; его следует держать 3-4 дня.

Чтобы разогреть тыквенный суп, поместите его в микроволновую печь на пару минут в микроволновую печь. Вы также можете дать ему покипеть на слабом огне в течение примерно 10 минут или пока он не достигнет желаемой температуры.

Можно ли заморозить тыквенный суп?

Да! Дайте супу полностью остыть, а затем наполните пакеты с застежкой-молнией для заморозки порциями размером с порцию и разложите их, чтобы заморозить (экономит место!).

Для размораживания: разморозить в течение 2 дней в холодильнике или разогреть от заморозки на плите или в микроволновой печи.

Пропустите немного горячей воды поверх замороженного супа, чтобы ослабить края застежки-молнии, если он не оттаял полностью, когда вы захотите съесть его снова.

Этот рецепт кремового тыквенного супа невероятно прост в приготовлении, и он готов всего за 20 минут. Это один из моих любимых рецептов осеннего супа, который, как никто не знает, является веганским и не содержит глютена!

Это вкусно само по себе или очень сытно, если подается с салатом или жареным сыром.Это также отличный рецепт, чтобы заранее подготовиться к легкому обеду в течение недели!

Выход: 4 порции.

Крем-суп из тыквы

Сливочный тыквенный суп – отличный способ продемонстрировать свои кулинарные навыки, используя фантастические осенние ароматы! Этот легкий суп из кабачков можно подавать на обед, на ужин или даже в качестве закуски.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 средний лук, мелко нарезанный
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 банки (15 унций) тыквенного пюре
• 1 банка кокосового молока
• 1 стакан овощного бульона
• 1 чайная ложка карри порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 1/2 чайной ложки гарам масала
• щепотка кайенского перца

Дополнительные начинки:

• нарезанная свежая кинза
• кокосовое молоко или жирные сливки

Инструкции

1. В большой кастрюле на среднем огне добавьте оливковое масло и лук и готовьте до размягчения около 5 минут.Когда он станет прозрачным, добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, включая тыкву, и доведите до кипения. Используя погружной блендер, взбейте суп до однородной массы. Также можно аккуратно переложить суп порциями в блендер и перемешать до однородной массы.
3. Продолжайте тушить на среднем или слабом огне в течение 10 минут. Попробовать и отрегулировать приправы по вкусу.
4. Подавать теплым, посыпав сверху свежей кинзой и сбрызнув кокосовым молоком или жирными сливками по желанию.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Хотите сохранить этот рецепт?

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Простой тыквенный суп | Жизнь стала слаще | Vegan

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Этот простой Тыквенный суп густой, сливочный и совсем не требует времени, чтобы его приготовить на плите или в кастрюле быстрого приготовления. Простой рецепт супа – уютный, успокаивающий и полный осенних ароматов.Идеально подходит для тех случаев, когда вы жаждете вкусного и полезного супа. Естественно веганский, без глютена, палео и Whole30.

PIN ЗДЕСЬ, чтобы сохранить на потом и следить за моими досками, чтобы найти больше рецептов

Обновлено октябрь 2020 г.

Простой рецепт тыквенного супа

Каждый должен иметь под рукой простой, полезный рецепт домашнего супа. Этот легкий тыквенный суп – один из моих абсолютных фаворитов осенью и просто обязателен в сезон супов! Я не могу придумать ничего лучше, чем теплая тарелка успокаивающего супа в холодный день.Мы также любим сливочные овощные супы, включая суп из цветной капусты и суп из брокколи.

Вы просто бросаете все в кастрюлю, ждете и смешиваете, когда готово. Он полон вкусных приправ, чистых тыкв и моркови. Он восхитительно сливочный и быстро собирается на плите или в скороварке Instant Pot.

Сделано из смеси тыквы, моркови, овощного бульона, лука, ароматных специй и кокосового крема. Каждая ложка наполнена сердечным, приземленным ароматом.Вы также можете приготовить этот суп из свежей тыквы или консервированного тыквенного пюре. Я использую тыквенное пюре круглый год, а свежую тыкву всю осень. В любом случае суп замечательный.

Почему мы любим этот рецепт осеннего супа

Самое замечательное в этом легком рецепте – это то, какой аромат вы получите с таким небольшим количеством ингредиентов. Это смесь сладких и соленых вкусов благодаря моркови, тыкве, чесноку и порошку карри. Когда дело доходит до здоровой и комфортной еды, это лучший выбор.Его можно приготовить на плите или в скороварке Instant Pot всего за 30 минут.

Плюс, это естественно без глютена, веганский, палео, кето-дружественный и совместимый с Whole30.

Тыквенный суп Ингредиенты

Этот полезный тыквенный суп очень просто приготовить из нескольких ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть. Восхитительное сочетание вкусов в этом супе никогда не устареет. Как только вы попробуете, вас зацепит! Вот что вам понадобится для приготовления тыквенного супа Whole30.

• Маленькая сахарная тыква (около 3 фунтов) (можно также заменить на ореховую тыкву) – Вы также можете использовать 15 унций органического чистого тыквенного пюре – только убедитесь, что не используете начинку для тыквенного пирога. Промыть, измельчить и удалить семена.

• Морковь – используем 2-4 моркови среднего размера. Нарезать крупными кружками. Используйте одну морковь или оставьте ее полностью для продуктов с низким содержанием углеводов или кето.
  

• Средний лук – очищенный и крупно нарезанный
  

• Ароматические вещества: зубчики чеснока и имбирь
  

• Специи: Порошок молотого карри.Если у вас нет готового порошка карри, вы также можете приготовить его самостоятельно, используя 1/4 чайной ложки молотого кориандра, 1/4 чайной ложки тмина, 1/8 чайной ложки куркумы, 1/8 чайной ложки и 1/8 чайной ложки порошка чили. )

• Овощной бульон ИЛИ овощной бульон
  

• Полножирное кокосовое молоко – одна 13,5 унции органического кокосового молока
  

• Соль и перец

  03 3 3 Травы : свежемолотая кинза ИЛИ петрушка

Как приготовить тыквенный суп

1. Приготовить лук: В большой кастрюле на среднем огне разогреть масло, добавить лук и варить несколько минут до полупрозрачности.
2. Добавить Приправы и овощи: Добавьте чеснок, имбирь, нарезанную кубиками тыкву, морковь и порошок карри и дайте ему вариться примерно 3-5 минут. ( Как вариант , вы можете обжарить тыкву и морковь перед тем, как добавить их в кастрюлю. Если вы запекаете, нарежьте тыкву на большие части вместо того, чтобы нарезать ее кубиками, затем равномерно распределите на большом противне с морковью и запекайте при 400F в течение 30-40 минут или до мягкости. Это поможет смягчить овощи и придать еще больше аромата.После приготовления добавьте их в кастрюлю)
3. Добавьте овощной бульон: Влейте овощной бульон или бульон и приправьте солью и черным перцем. Доведите до кипения, не накрывая крышкой, затем убавьте огонь до кипения. Готовьте, пока тыква не станет нежной, периодически помешивая, около 30 минут. * Если вы заранее обжарили овощи, вам нужно будет варить около 5-10 минут.
4. Смесь: Добавьте кокосовое молоко (при желании оставив немного для украшения) и снимите кастрюлю с огня.Приправить по вкусу и дать немного остыть. Используйте погружной блендер или перелейте в высокоскоростной блендер (работая порциями) и взбивайте до однородной массы.
5. Добавить соль и перец: Приправить суп солью и перцем. Если вы хотите, чтобы он был немного тоньше, можно добавить немного воды.
6. Гарнир и подача: Посыпьте суп измельченной кинзой, сбрызнув кокосовым кремом и подавайте.
7. Дополнительные начинки: Вы также можете добавить немного жареных тыквенных семечек, семечек подсолнечника или нарезанных орехов пекан (или жареного нута, если не без зерен), чтобы немного хрустеть.

Можно мне приготовить этот легкий тыквенный суп в мультиварке

• Да, конечно. Чтобы приготовить тыквенный суп в мультиварке, просто добавьте все ингредиенты (без кокосового молока) в большую мультиварку на 5-6 литров
• Готовьте на LOW в течение 4 часа или HIGH для 2- 3 часа
• Используйте погружной блендер и взбивайте до однородной массы. Добавьте кокосовое молоко.

Как приготовить сливочный тыквенный суп в Instant Pot

Чтобы приготовить этот простой тыквенный суп, следуйте рецепту тыквенного супа Instant Pot, приведенному ниже:

• Нажмите кнопку SAUTE на вашем Instant Pot , один раз горячий, добавить масло и лук и готовить до слегка мягкости , часто помешивая

• Вмешать в чеснок и готовить еще 20-30 секунд до появления аромата.Добавьте чеснок, имбирь, нарезанную кубиками тыкву, морковь и порошок карри и дайте готовиться примерно 2 минуты. Влить овощной бульон и приправить солью и черным перцем.

• Нажмите CANCEL, залейте овощной бульон и удалите глазури дно кастрюли, чтобы тыква не прилипла ко дну. Закройте крышку Instant Pot, поверните вентиляционное отверстие в положение ЗАПЕЧАТКИ и нажмите РУЧНОЙ или ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИ ДАВЛЕНИИ / ВЫСОКОЕ в течение 5 минут.

• Instant Pot потребуется несколько минут для достижения давления.Позвольте 5-минутному естественному высвобождению, затем сделайте постепенное быстрое высвобождение, чтобы сбросить оставшееся давление.

• Когда игла упадет, откройте крышку и перемешайте. Используйте погружной блендер , чтобы смешать суп, пока он не станет слегка густым и кремообразным. Добавьте кокосовое молоко и подавайте с тыквенными семечками / пепитасом, петрушкой и другими кокосовыми сливками, если хотите.

Советы по приготовлению идеальной тарелки супа

• Оставьте кожицу на тыкве: Если вы используете свежую тыкву , Рекомендую снимать кожицу после запекания.Мякоть должна соскользнуть ложкой.
• Сезон по вкусу: Вы можете отрегулировать количество приправ, которые вы используете в супе, по своему вкусу.
• Добавьте воды для разбавленного супа: Этот суп легко разбавить, если он для вас слишком густой. Просто добавляйте воду понемногу, пока она не достигнет желаемой консистенции.

Рекомендации по сервировке

• Добавить имбирь: Я люблю украшать свой тыквенно-морковный суп тертым имбирем.Это делает суп еще более ароматным, теплым и уютным.
• Топ с тыквенными семечками: Добавьте в свой суп обжаренные тыквенные семечки!
• Подавать со свиными слайдерами: Попробуйте подать суп в качестве гарнира к моим бальзамическим медовым слайдерам из свинины для очень сытного и вкусного ужина.
• Топ с гренками без зерен: Не любите тыквенные семечки? Поджаренные гренки, приготовленные с использованием нашего хлеба Кето, – еще один отличный способ добавить хрусткости этому кремовому супу.

Как хранить и разогревать остатки еды

Этот веганский суп из тыквы можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте суп на слабом огне, постоянно помешивая, до горячего состояния. Не позволяйте супу закипеть, иначе ингредиенты могут расслоиться.

Можно ли заморозить тыквенный суп?

Да! Этот суп из палео-тыквы прекрасно замораживается, поэтому из него можно приготовить идеальную еду! Только не забудьте разморозить его на ночь в холодильнике перед повторным нагревом.Если вы заморозите суп, он останется в течение месяца или двух.

Более простые рецепты супов, которые могут вам понравиться:

Суп Минестроне быстрого приготовления

Сытный овощной суп

Паста быстрого приготовления E Fagioli Soup

Другие рецепты тыквы, которые вам понравятся: