Гороховый суп с мясом в мультиварке пошаговый рецепт с фото: Гороховый суп с мясом в мультиварке

Гороховый суп со свининой в мультиварке

Главная » Каталог рецептов » Супы » Рецепт приготовления Горохового супа со свининой в мультиварке

Гороховый суп со свининой – классика русской кухни. Суп получается насыщенным, питательным и очень вкусным. Что самое приятное, готовится блюдо в мультиварке, что весьма удобно и практично.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
• Калорий на 100г: 178 ккал
• Калорий на порцию: 497 ккал
• Калорий всего блюда: 1989 ккал
• Белки: 55.3
• Жиры: 206.8
• Углеводы: 132

Как приготовить Гороховый суп со свининой в мультиварке – пошаговое описание

1Мясо нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на небольшом количестве масла. Добавляем тертую морковь и нарезанный мелкими кубиками лук. Добавляем сливочное масло и продолжаем обжаривать.

2Горох тщательно промываем и засыпаем его в чашу мультиварки. Заливаем горячей водой так, чтобы она полностью покрыла горох. Готовим в режиме “Тушение” 1,5-2 часа, в зависимости от сорта гороха.

3По истечению времени добавляем нарезанный кубиками картофель. Солим, перчим и готовим в режиме “Тушение” еще час.

4Гороховый суп со свининой в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Горохового супа со свининой в мультиварке

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Вишенька

Смотрите также:

СупыРусскаяПодается к столуГорячиеПри помощиМультиваркаНа обедБобовыеГорохМясоСвинина

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Долма из виноградных листьев

• Зразы “Кодрянка”

• Жаркое из баранины и овощей в горшочках

• Гороховый суп со свининой в мультиварке

Присоединяйтесь к нам

Гороховый суп в мультиварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Супы » Гороховый суп

Гороховый супGayane1132

Содержание

1. подготавливаем горох
2. подготавливаем мясо
3. подготавливаем овощи
4. готовим гороховый суп в мультиварке
5. подаем гороховый суп в мультиварке

Готовить вкусный и питательный гороховый суп теперь проще простого благодаря мультиварке! Наш кулинарный рецепт позволяет приготовить суп из гороха без лишних хлопот и забот, используя мультиварку. Вы сможете насладиться ароматным и сытным блюдом всего за несколько простых шагов. Никаких дополнительных усилий или знаний не понадобится – просто следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь вкусом этого замечательного супа. Он отлично подойдет для любого времени года и любой семейной обстановки. Попробуйте приготовить гороховый суп в мультиварке сегодня и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом.

• подготавливаем горох

  Берем нужное количество гороха, перебираем его и удаляем поврежденные зерна. Затем укладываем горох в дуршлаг и промываем его под холодной проточной водой от пыли. После перекидываем бобовые в глубокую миску, заливаем их водой так, чтобы она полностью покрывала горох и была выше хотя бы на 6 – 7 сантиметров. Вымачиваем бобовые в течение 4 – 5 часов.

• подготавливаем мясо

  Через 4 – 5 часов начинаем подготавливать все остальные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления горохового супа. И для начала берем свинину, промываем ее под холодной проточной водой от сгустков крови, сушим бумажными кухонными полотенцами и укладываем на разделочную доску. После берем нож для нарезки мяса, зачищаем свинину от плевы, а также от мелких осколков костей, которые могли остаться на мясе после рубки туши, и нарезаем на порционные куски с примерным диаметром от 3 до 5 сантиметров. Нарезку перекладываем в глубокую миску.

• подготавливаем овощи

  Берем нож для нарезки овощей и при помощи него снимаем кожу с моркови, репчатого лука, а также с картофеля. Затем промываем овощи под холодной проточной водой от песка и любого другого рода загрязнений. Сушим их бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги, поочередно кладем на разделочную доску и измельчаем, лук кубиком до 1 сантиметра.

• Картофель режем кубиком диаметром до 3 сантиметров, укладываем клубнеплоды в глубокую миску и заливаем обычной проточной водой так, чтобы она полностью покрывала кусочки картофеля, теперь он не потемнеет до момента использования.

• Морковь нарезаем кольцами, полукольцами, кубиками или четвертинкам до 1 сантиметра и раскладываем ее и лук по отдельным глубоким тарелкам. Также ставим на кухонный стол все указанные в ингредиентах специи, растительное масло и соль.

• готовим гороховый суп в мультиварке

  Включаем мультиварку на режим «Пирог» / «Выпечка» и вливаем в ее чашу 2 столовые ложки растительного масла. Ждем 1 минутку, и когда жир разогреется, закидываем в него лук. Обжариваем овощ, периодически помешивая его деревянной кухонной лопаткой 1 – 2 минуты. После добавляем к нему морковь и обжариваем их вместе еще 10 минут. Затем сливаем с гороха и картофеля воду.

• Вводим их в чашу мультиварки, а также вслед за ними отправляем нарезанное мясо, лист лавра, пару горошин черного перца и по вкусу соль. Заливаем все ингредиенты чистой дистиллированной водой, ее количество зависит от марки мультиварки, но лучше наливать жидкость до максимума, то есть до отметки «МАХ».

• Закрываем кухонный прибор плотно прилегающей крышкой и выставляем на табло мультиварки режим «Суп» / «Тушение» на 2 часа. Пока будет вариться суп, можно испечь замечательный домашний хлебушек который дополнит это ароматное горячее блюдо.

• По истечении нужного времени мультиварка известит о готовности супа характерным пищащим звуком и отключится. Открываем крышку кухонного прибора, при помощи половника разливаем гороховый суп по глубоким тарелкам и подаем его к обеденному столу.

• подаем гороховый суп в мультиварке

  Гороховый суп подается в горячем виде как первое горячее блюдо к обеденному столу. По желанию перед подачей каждую порцию этого смачного яства можно посыпать измельченной зеленью петрушки, укропа, кинзы или зеленого лука. В некоторых странах этот вид супа заправляют сметаной или домашними сливками. Наслаждайтесь!

  Приятного аппетита!

---

– Набор специй указанный в данном рецепте можно дополнить любыми другими пряностями, которые подходят для приготовления первых горячих блюд, например паприка, горошины душистого перца, кориандр, душица.

– Для приготовления этого вида супа можно использовать любые виды мяса, например куриное мясо, говяжье, индюшиное или мясо молодого теленка. Также вместо сырого мяса можно использовать копченое.

– Вместо растительного масла можно использовать сливочные жиры, например маргарин или сливочное масло, а также можно готовить заправку на оливковом масле.

– По желанию этот вид супа можно готовить без заправки, просто уложить сырые, измельченные ингредиенты в чашу мультиварки, залить их водой, добавить специй, немного масла любого вида и варить первое горячее блюдо в течение 2 часов.

– Во время приготовления заправки перемешивайте ингредиенты только силиконовой или деревянной кухонной лопаткой, этот инвентарь не повредит тефлоновое покрытие чаши в отличие от металлического инвентаря.

– Не забывайте о том, что для нарезки сырых овощей и сырого мяса должны быть отдельные разделочные доски и ножи, а также емкости, в которых будут храниться эти продукты до использования.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 4 из 5 )

Гороховый суп в мультиварке — тратьте копейки

Нам нравится гороховый суп в мультиварке, и его так легко приготовить в мультиварке!

Этот полезный, согревающий душу суп отлично подходит для ужина, но его можно замораживать и разогревать в течение всей недели.

Сливочный сытный суп

• Дети, как маленькие, так и взрослые, любят кремовую, бархатистую консистенцию горохового супа, это идеальное блюдо для комфорта!
• Если у вас осталась ветчина, ее можно добавить в суп, и она придаст бульону аромат.
• Подойдет любой лущеный горох, но я люблю использовать горох с ветчиной Hurst, потому что он имеет дополнительный вкусовой пакет, который отлично подходит для этого рецепта.
• Этот сытный суп прекрасно дополнит 30-минутные булочки на ужин и свежий салат.
• Crockpots — идеальный способ приготовить вкусные блюда по принципу «поставь и забудь» без предварительной подготовки или очистки!

Ингредиенты

ГОРОХ: Зеленый горошек придает этому супу характерный цвет, текстуру и вкус, а также содержит большое количество клетчатки и белка. Вы можете найти их рядом с сушеной фасолью в продуктовом магазине.

Подойдет желтый колотый горох (также известный как канадский гороховый суп), а также сочетание колотого гороха и чечевицы. Перед использованием обязательно промывайте их от мелких частиц мусора.

ОВОЩИ: Лук, морковь и сельдерей являются традиционными ингредиентами для горохового супа, но в суп можно добавить нарезанный кубиками картофель, сладкий картофель и даже замороженные овощи, такие как зеленый горошек, шпинат, цветная капуста или брокколи. Пюре из приготовленных овощей для более густого супа.

МЯСО: Добавьте оставшуюся ветчину, рульку или кубики ветчины, можно добавить даже копченую индейку.

Как приготовить гороховый суп в мультиварке

Этот рецепт в мультиварке прост как 1, 2, 3:

1. Промойте и высушите горох.
2. Поместите в мультиварку вместе с остальными ингредиентами.
3. Готовьте на сильном или слабом огне ( согласно рецепту ниже) , пока не загустеет и не станет кремообразным.

Советы

• Если вы готовите в мультиварке на высокой мощности в течение 4 часов, замочите горох на ночь в чистой воде. Слейте и промойте перед использованием.
• Чтобы приготовить другой способ приготовления, попробуйте приготовить гороховый суп быстрого приготовления или эту версию на плите.
• Не нужно замачивать зеленый горошек, если он готовится на медленном огне более 4 часов!
• Для достижения наилучших результатов оставьте кость или рульку до тех пор, пока суп не будет готов.
• Разбавьте гороховый суп, добавив немного куриного бульона, и дайте ему вариться под крышкой около 1 часа, чтобы он загустел.

Остатки

Остатки горохового супа на следующий день вкуснее! Храните его в закрытом контейнере в холодильнике, и он будет храниться около 5 дней. Суп из зеленого горошка можно заморозить в отдельных пакетах объемом в литр или в пакетах объемом в галлон с указанием даты на внешней стороне. Замороженный гороховый суп хранится в морозильной камере около 3 месяцев.

Рецепты согревающих супов

• Итальянский суп с сосисками – пикантный вкус
• Суп с куриными ньокки – комфорт в тарелке
• Картофельный крем-суп с беконом – насыщенный и сытный
• Суп с брокколи и чеддером – любимое вегетарианское блюдо
• Сливочный суп с тортеллини – бархатистый бульон

Вам понравился этот гороховый суп? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!

4,96 из 145 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Гороховый суп в мультиварке

Теплый и сытный гороховый суп в мультиварке — рецепт «приготовил и забыл», к которому приятно возвращаться домой.

Здоровые ингредиенты и простота приготовления делают этот суп победителем!

Сохранить Приколоть Печать

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 5 часов

Общее время 5 часов 15 минут

Количество порций 12

6 QT Мультиварка

• ▢ 20 унций сушеного колотого гороха зеленого или желтого цвета, *см. примечание
• ▢ 5 чашек куриного бульона
• ▢ 2 чашки воды *см. примечание
• ▢ 1 мясистая ветчина или 2 чашки оставшейся ветчины
• ▢ 3 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• ▢ 2 большие моркови, нарезанные кубиками
• ▢ 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
• ▢ 1 лавровый лист
• ▢ ½ ч. л. черного перца
• ▢ ½ ч. л. листьев тимьяна
• ▢ 1 ст. 12

• Горох хорошо промыть и обсушить.

• Смешайте все ингредиенты, кроме петрушки, в медленноварке на 6 кварт.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 4–5 часов или на слабом огне 8 часов.

• Выбросить лавровый лист. Вмешайте петрушку и приправьте солью и перцем по вкусу.

• В этом рецепте я использую колотый горох Hurst HamPeas, который поставляется в упаковке по 20 унций. Если вы используете другой бренд, проверьте размер упаковки. Если он содержит только 16 унций (1 фунт), не добавляйте дополнительные 2 стакана воды.
• Немного уварите жидкость, чтобы суп получился более густым.
• Если вы готовите в мультиварке на высокой мощности в течение 4 часов, замочите горох на ночь в чистой воде. Слейте и промойте перед использованием.
• Не нужно замачивать зеленый горошек, если он готовится на медленном огне более 4 часов!
• Для достижения наилучших результатов оставьте кость или рульку до тех пор, пока суп не будет готов.
• Горох раскрошится и естественным образом загустит суп.
• Разбавьте гороховый суп, добавив немного куриного бульона, и дайте ему вариться под крышкой около 1 часа, чтобы он загустел.

 

4.96 от 145 голосов

Калории: 203 | Углеводы: 26 г | Белок: 15 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 14 мг | Натрий: 660 мг | Калий: 604 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 2141 МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 42 мг | Железо: 2 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Ужин, основное блюдо, обед, основное блюдо, медленноварка, суп

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Следуйте за нами на Pinterest

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любительница вина и сыра, создательница рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Имя

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

последние и лучшие

Гороховый суп в мультиварке

by Robyn Conley Downs on 16 декабря 2021 г. (последнее обновление 14 апреля 2023 г. ) 14 комментариев »

Этот утешительный и легкий гороховый суп в мультиварке очень прост в приготовлении всего за 5 минут, и это невероятно простой рецепт, который можно приготовить в мультиварке, и он обязательно станет вашим новым любимым рецептом!

Об этом гороховом супе, приготовленном в мультиварке

Вы знаете блюда, которые возвращают вас в то, что вы чувствовали в детстве?

Этот суп определенно вызывает у меня ностальгию.

Этот суп создан для того, чтобы вернуться на несколько секунд назад и окунуть ломти теплого хрустящего хлеба прямо на дно миски, чтобы впитать все до последней капли.

После нескольких часов медленной варки колотый горох становится очень нежным и впитывает все ароматы бульона, овощей и специй.

И несмотря на то, что на вкус он как будто из вашего любимого ресторана, мне нравится, что его очень легко приготовить, и это очень простой рецепт для медленноварки, так что вам нужно всего лишь бросить горстку простых ингредиентов в мультиварку и нажмите старт!

Мне нравится готовить этот гороховый суп с ветчиной или рулькой в ​​мультиварке — инструкции для обоих способов приведены ниже.

Если вы не в настроении есть ветчину и хотите приготовить потрясающий вегетарианский гороховый суп в мультиварке, вы также найдете эти инструкции.

Не волнуйтесь, так же, как этот овощной суп в медленноварке и суп из тыквы с орехами в медленноварке, этот полезный гороховый суп в медленноварке на вкус так же хорош, как вегетарианский суп, и с добавлением мяса!

Совет : Из этого супа получаются потрясающие остатки, и я люблю упаковывать несколько порций для легкого обеда, который я готов взять, разогреть и съесть в морозильной камере!

Процесс и советы

Для этого горохового супа в мультиварке мы используем простые сытные ингредиенты, которые могут выдерживать более длительное время приготовления, такие как морковь, сельдерей, лук и горох.

Наряду с классическими ингредиентами горохового супа, такими как ароматный чеснок, копченая паприка, лавровый лист и овощной бульон.

После того, как вы нарежете все овощи, просто добавьте все в медленноварку, накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 4–5 часов (или на низкой мощности в течение 7–8 часов).

После приготовления добавьте немного красного винного уксуса, чтобы усилить все ароматы, и вы готовы взять ложку и начать есть. так много способов, которыми вы можете настроить его, чтобы сделать его своим, включая добавление ветчины, ветчины, бекона, картофеля и многого другого.

Ниже я привожу для вас несколько идей на случай, если вы захотите попробовать какой-нибудь из этих забавных трюков!

Совет : Если у вас нет мультиварки, не волнуйтесь — вы все равно можете приготовить этот вкусный суп. Ниже я также приложил для вас инструкции по использованию плиты, чтобы вы могли оставить свои варианты открытыми в загруженные будние дни.

Вариации горохового супа в мультиварке

Приготовьте свой собственный гороховый суп в мультиварке, попробовав один из этих вариантов!

С ветчиной

Добавьте 2 чашки нарезанной кубиками ветчины в суп вместе с горохом и овощами перед приготовлением.

С ветчиной

Добавьте 1 ветчинную кость в суп вместе с горохом и овощами перед приготовлением. Удалите кость, снимите все мясо, добавьте обратно в суп и выбросьте кость после приготовления.

Веганский гороховый суп

Следуйте рецепту, как написано, без добавления ветчины или ветчины и обязательно используйте овощной бульон.

Вегетарианский гороховый суп

Следуйте рецепту, как написано, без добавления ветчины или ветчины, обязательно используйте овощной бульон.

С беконом

Обжарить 1 фунт нарезанного бекона в большой сковороде на среднем огне. Слейте жир с бекона и выбросьте или отложите для другого использования. Добавьте половину приготовленного бекона в суп вместе с горохом и овощами перед приготовлением. Покройте приготовленный суп оставшимся приготовленным, раскрошенным беконом.

С картофелем

Добавьте 1 чашку нарезанного кубиками картофеля по выбору, например, воскового желтого или красновато-коричневого, в суп вместе с горохом и овощами перед приготовлением.

Густой гороховый суп

Этот вкусный и густой суп будет густеть по мере охлаждения. Если вы предпочитаете еще более густой суп, перелейте 1 чашку приготовленного супа в блендер. Тщательно перемешайте до получения однородной массы, затем добавьте обратно в суп, помешивая.

Суп из желтого лущеного гороха

Используйте в этом рецепте желтый колотый горох вместо зеленого.

Суп с копченым горохом

Для копченого вегетарианского и веганского горохового супа добавьте копченую паприку, как указано в этом рецепте. Для традиционного копченого горохового супа используйте копченую паприку и копченую ветчину.

Ингредиенты и заменители

Горох колотый: Я люблю колотый горох в супах. Они отлично подходят для добавления сытного растительного белка и клетчатки в повседневные блюда, а также являются суперэкономичным основным продуктом в кладовой. Подойдет также желтый колотый горох. Если вы хотите использовать чечевицу, я рекомендую этот суп из чечевицы в мультиварке.

Лук: Классическое трио из лука, моркови и сельдерея придает аромат домашним супам. Но если вы не любите или не можете есть лук, смело пропускайте его в этом рецепте.

Морковь: Целая нарезанная морковь придает этому супу наилучший вкус.

Сельдерей: нарезанный свежий сельдерей работает лучше всего.

Чеснок: Мне нравится аромат, который придает этому супу свежий чеснок, но вместо него можно попробовать гранулированный чесночный порошок.

Лавровый лист: Хотя это и не обязательно, лавровый лист придает бульону дополнительный вкус.

Копченая паприка: Копченая паприка придает готовому супу приятный дымный оттенок. Если у вас нет копченого, можно заменить сладким перцем.

Овощной бульон: Используйте овощной бульон, если хотите сохранить этот рецепт вегетарианским и веганским. Но вместо него можно использовать куриный или костный бульон. Попробуйте домашний куриный бульон для более ароматного варианта.

Красный винный уксус: Мне нравится, как красный винный уксус сочетается с другими ингредиентами в этом рецепте. Но вы также можете использовать вместо него бальзамический или яблочный уксус.

Кошерная соль: Ищите в продуктовом магазине кошерную соль с обычной йодированной солью (у нее более тонкий вкус). Используйте меньше йодированной соли, если она есть у вас под рукой.

С чем подавать гороховый суп

Салат «Осенний урожай»

Кукурузный хлеб на сковороде

Легкий тыквенный хлеб

Смешанная зелень с нашим Легким яблочным уксусом или Лимонная дижонская заправка .

Совет : Непосредственно перед подачей добавьте немного оливкового масла поверх супа. Он добавляет немного насыщенности и маслянистого вкуса, который делает его особенным!

Как хранить и замораживать объедки

Домашние вегетарианские супы хорошо хранятся в холодильнике до 3-4 дней в герметичном контейнере.

Этот рецепт также хорошо замораживается, его можно хранить в герметичном контейнере для морозильной камеры до 2-3 месяцев.

This Recipe Is…

Без молочных продуктовБез глютенаБез ореховВеганскиеВегетарианские блюда

5 звезд (12 оценок)

Гороховый суп в медленноварке

Порций: 6 5 минут

Приготовление: 5 часов

Всего: 5 часов 10 минут

Этот утешительный и легкий гороховый суп в мультиварке очень прост в приготовлении всего за 5 минут, и это очень простой рецепт, который можно приготовить в мультиварке, и он обязательно станет вашим новым любимым рецептом!

Распечатать рецепт Рецепт булавки

• 1 фунт колотого гороха, промытого и перебранного
• 1 средняя желтая луковица, нарезанная кубиками
• 1 чашка сельдерея, нарезанная кубиками
• 2 чашки моркови, нарезанная кубиками
• 3 зубчика чеснока, измельченных или мелко нарезанных тертый
• 1-2 отсека листья
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 1 литр овощного или куриного бульона
• 2 чашки воды

Дополнительно

• 1 рулька, 2 чашки ветчины, нарезанной кубиками

Добавить в конце

• 1 столовая ложка красного винного уксуса или свежевыжатого лимонного сока

Возможные варианты сервировки

904 54 Измельченная петрушка, свежемолотый черный перец, острый соус, хрустящий хлеб

• Мультиварка

• Поварской нож

• Разделочная доска

Инструкции по медленноварке

• Добавьте горошек, лук, сельдерей, морковь, чеснок, лавровый лист, копченую паприку, соль, бульон, воду и ветчину или ветчину (если используете) в 6-литровую медленноварку, перемешайте.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 5–6 часов или на слабом огне 7–8 часов. Не снимайте крышку во время приготовления.

• Откройте крышку, добавьте красный винный уксус и перемешайте. Удалите окорок (если используете) и выбросьте. Попробуйте и при желании добавьте еще соли или уксуса. Подавайте с начинками на ваш выбор.

• Обратите внимание, что поначалу этот суп может быть жидковатым. При тестировании я полностью выключил мультиварку в конце времени приготовления, оставив ее накрытой на час. За это время он немного остыл и стал значительно толще, что делает его идеальной толщины. По этой причине, если вам нравится более густой суп, я рекомендую дать дополнительный час для охлаждения при приготовлении этого рецепта.

Инструкции для плиты

• Добавьте колотый горох, лук, сельдерей, морковь, чеснок, лавровый лист, копченую паприку, соль, бульон, воду и ветчину или ветчину (если используете) в большую кастрюлю.