Греческий салат рецепт классический с пекинской: Греческий салат с пекинской капустой рецепт с фото пошагово и видео

• 200 гр. сыра Фета;
• 300 гр. капусты пекинской;
• 4 томата;
• 2 огурца;
• 80 гр. маслин;
• 1 луковица репчатая;
• 1/2 лимона;
• 5 ст. л. масла оливок;
• 1/2 ч. л. орегано.

Этапы готовки:

1. Капусту промыть и обсушить. Только после этого листья порвать на кусочки.
2. Огурцы и помидоры промыть, нарезать кусочками подходящего размера.
3. Маслины извлечь из баночки.
4. Луковицу освободить от шелухи, нашинковать кольцами.
5. Сыр нарезать крупными кубиками.
6. Все ингредиенты переложить в салатник, где уже и заправить свежевыжатым соком лимона со специями и маслом.
7. Перед подачей остается все только лишь перемешать.

Пекинская капуста в «Греческом» салате – это практичное, и в тоже время оригинальное решение. Среди преимуществ именно такой рецептуры – насыщенный вкус и полезные свойства. Далеко ведь не секрет, что этот сорт капусты в своем составе имеет гораздо больше полезных веществ, чем салатные листочки.

Салат греческий рецепт классический с брынзой и пекинской капустой

Если вы никогда не бывали в Греции, отправиться туда в путешествие в мгновение ока можно приготовив потрясающий, свежий и хрустящий греческий салат по классическому рецепту. Оригинальный греческий салат готовится исключительно из свежих овощей, только что собранных с грядки, мягкого сыра фета и спелых оливок. Даже его название — Хориатики, что на русский переводится как «деревенский» подразумевает то, что готовить и есть его надо сразу, как только собрали урожай и тут же есть.

Однажды я побывала в Греции, на прекрасном острове Корфу и, путешествуя там по небольшим городкам и деревням, я отведала этого греческого салата столько, что теперь не забыть. Там оливки растут на деревьях везде и всюду и являются государственным достоянием. Ни одно оливковое дерево нельзя срубить без особого на то разрешения, а урожай собирают всем городом, когда спелые оливки сами опадают с ветвей дерева на специально разложенные сети. Вот такие трудолюбивые греки, сидят и ждут урожая оливок, а еще они очень любят поесть. И их самый простой и любимый салат стал популярен во всем мире.

Можно подумать, а чего такого необычного в том, чтобы смешать огурцы, помидоры и перец, у нас тоже дачники такой салат к шашлыкам готовят. А вот и не такой. Настоящий греческий салат обязательно должен быть приготовлен с сыром фета, а еще самые важные и придающие неповторимый вкус ингредиенты — это оливки, орегано и натуральное оливковое масло. И каждый ингредиент критически важен, не положили орегано или взяли подсолнечное масло — все, это не греческий салат, так, просто овощной.

Между прочим в самой Греции даже оливки отличаются от тех, что мы привыкли есть. У нас они консервированные в банках, черные и без косточек, а у них они коричневые, красноватые, крупные и мясистые. И кладут они их в салат с косточками, то это даже вкуснее, потому что оливка остается целой как и все соки внутри нее. Те черные оливки, что постоянно кушаем мы, чаще всего привезены к нам из Испании. Обратите внимание на производителя, когда будете покупать очередную баночку оливок, или маслин, как мы называем черные оливки. Это всего-лишь наша привычка, ведь и черные, и зеленые, это одни и те же оливки, просто разной степени зрелости.

Греческий салат — классический рецепт

Классический греческий салат состоит только из овощей, оливок и сыра. Ничего кроме этого в него не добавляется. Очень важно, что овощи нарезаются крупными кусочками, чтобы чувствовался каждый отдельный вкус. Сами греки никогда не мельчат этот салат.

В обязательном порядке найдите вкусное натуральное оливковое масло. Я иногда использую даже не рафинированное оливковое масло, у которого вкус еще ярче. Самый важный вкусовой акцент дает орегано. Если вы сможете купит свежее орегано, то именно его и используйте в салат, вкус будет бесподобным. Но и сухой вариант хорошо подойдет. Особенно с учетом того, что зимой в нашей стране проще найти сухие травы.

Понадобится:

• помидоры — 2-3 штуки,
• огурцы среднего размера — 2 штуки,
• красный лук — 1 штука,
• сладкий перец — 1 большой или 2 поменьше,
• сыр фета — 100-150 грамм,
• оливковое масло — 3-4 столовые ложки,
• орегано сухой — 2 чайные ложки (свежий 2 веточки),
• лимонный сок — 1 чайная ложка,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Все овощи необходимо тщательно вымыть. Смешайте вместе лимонный сок и оливковое масло. Туда же всыпьте сухой орегано и немного черного перца и оставьте, чтобы специи растворились.

2. Помидоры разрежьте пополам. Потом каждую половинку на 9 частей. Получатся как раз кубики подходящего размера.

3. Огурцы разрезайте вдоль, а потом на крупные полукружки.

4. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Красный лук больше всего подходит для этого салата, потому что он не так сильно горчит, как белый. Разберите лук на колечки.

5. Оливки можете оставить целыми или порежьте пополам. Используйте обязательно черные маслины без косточки. Зеленые не подойдут.

6. Сыр фета необходимо нарезать кубиками примерно такого же размера, как и овощи. Можно покупать фета уже в кубиках, сейчас такие часто встречаются в магазинах. Из собственного опыта могу сказать, что если сыр очень мягкий, то его лучше класть в последнюю очередь и размешивать очень аккуратно.

7. Выложите все овощи в салатник и перемешайте. Залейте ранее приготовленным соусом, подсолите по вкусу, с учетом того, что сыр фета и так достаточно соленый. Сам сыр положите в конце и очень осторожно размешайте переворачивая салат ложкой.

Салат готов и его необходимо сразу подавать. Он очень вкусный уже сразу, пока овощи сочные. Лучше всего готовить его перед самой подачей на стол.

Рецепт греческого салата с пекинской капустой

Теперь перейдем к некоторым вариациям. Греческий салат подчас видоизменяется в соответствии с нашими вкусами. В каждой стране, и даже в каждой отдельно взятой семье греческий салат может иметь свои вкусовые особенности и дополнительные ингредиенты. Пекинская капуста или зеленый салат не кардинально меняют его вкус, но добавляют ему свою прелесть.

Понадобится:

• помидоры — 2 шт,
• огурцы — 2 шт,
• болгарский перец — 1 шт,
• репчатый лук — 1 шт,
• пекинская капуста — 3-4 листа,
• сыр фета — 200 грамм,
• маслины — 1 баночка,
• оливковое масло — 4 столовые ложки,
• орегано — чайная ложка,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Греческий салат, как говорят сами греки, нужно не резать, а рубить. Крупно порубленные овощи это практически визитная карточка этого салата.

Все овощи хорошенько помойте. Пекинскую капусту обязательно обсушите, чтобы не было лишней воды. Возьмите нож и нарежьте помидоры на дольки, огурцы на крупные полукружки, толщиной 1,5 см. Перце разрежьте пополам и затем на крупные куски, даже не обязательно квадраты, можно резать и по косой, чтобы получились треугольники.

Салат порвите руками на крупные неровные куски. Маслины вытащите из банки. Лук режьте крупными кружками.

Сыр фета можно порезать кубиками или крупными брусками. Все овощи перемешайте и заправьте маслом, добавьте орегано, соль и перец. После этого положите фета. Греческий салат готов! Зовите гостей к столу!

Греческий салат с грибами по-цыгански

Давайте усложним рецепт и добавим еще больше вкуса. Некую изюминку в виде грибов. Все остальные составляющие по прежнему на месте, это помидоры, огурцы, перец, маслины, пекинская капуста, сыр фета. Все так же вкусно и даже чуточку вкуснее. Я как раз говорила о том, как видоизменяется греческий салата в разных географических областях и даже семьях. Вот это хороший тому пример.

Греческий салат с сухариками и сыром — пошаговый рецепт

Я так думаю, что греческий салат с сухариками придумали большие любители салата «Цезарь», ведь именно в нем сухарики являются важным и неотъемлемым ингредиентом. В греческом салата сухарики — это необязательный ингредиент, а одна из вариаций. Если вам захочется попробовать такой вариант салата, то делайте это смело. Все таки сухарики неплохо сочетаются со всеми составляющими этого салата. И овощи, и маслины, и пекинская капуста. Кстати конкретно в этом рецепте обычный твердый сыр заменяет соленый сыр фета. Тем, кто фета не любит, возможно это будет подходящий вариант греческого салата. Сухарики лучше всего готовить самостоятельно из белого хлеба.

Понадобится:

• помидоры — 2 штуки,
• огурцы — 2 штуки,
• пекинская капуста — 4 листа,
• твердый сыр — 10 грамм,
• маслины — 70 грамм,
• сухарики — 100 грамм,
• для заправки майонез или оливковое масло,
• сухой орегано.

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры кубиками.

2. Огурцы крупными брусочками.

3. Нашинкуйте пекинскую капусту полосками.

4. Откройте банку маслин, выловите несколько штук по вкусу и добавьте в салат.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. Сухарики приготовьте из белого хлеба. Для этого поджарьте его кубиками в масле на сковороде или подсушите в духовке, разложив на противне.

7. Теперь остается только перемешать салат и заправить его. Не забудьте подсолить.

Для заправки можно использовать оливковое масло, смешанное с орегано, а можно взять и обычный столовый майонез. Выбирайте на ваш вкус. Но мне кажется, что греческий салат лучше готовить с оливковым маслом.

Греческий салат с курицей и моцареллой

Если вы хотите приготовить греческий салат, но классический рецепт вам наскучил, я могу предложить вам вот такой оригинальный вариант приготовления салата с курицей. Кроме курицы используются оригинальные специи и ягоды каперсов. Привычный сыр фета заменяется моцареллой. Готовы к необычному, но невероятно вкусному греческому салату? Тогда читайте этот рецепт и дерзайте, ставьте эксперименты. Я поставила и не пожалела, единственное, что я не стала добавлять, это каперсов, но и без них греческий салат с курицей получился очень и очень вкусным.

Понадобится:

• помидоры черри — 200 грамм,
• сладкий перец (красный или желтый) — 1 шт,
• зеленый салат — 4 листа,
• куриная грудка — 1 шт,
• моцарелла (или фета) — 150 грамм,
• маслины — 100 грамм,
• ягоды каперсов — 50 грамм,
• оливковое масло — 3 столовые ложки,
• льняное семя — 2 чайные ложки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Начните приготовления салат с обжарки куриной грудки. Подсолите ее и обваляйте в любимых специях.

2. Зеленый салат нашинкуйте крупными кусками.

3. Сладкий перец возьмите желтого или красного цвета. Оранжевый тоже подойдет, главное, чтобы было красиво и ярко. Нарежьте его полосками средней длины.

4. Помидорки черри разрежьте пополам.

5. Сложите все в салатник, добавьте маслины. По желанию добавьте ягоды каперсов.

6. Положите в греческий салат моцареллу или фета.

7. Жаренную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками поперек волокна.

8. Посыпьте все семенами льна, полейте оливковым маслом и подсолите по вкусу. Теперь хорошенько размешайте.

Салат готов и невероятно вкусен. Приятного аппетита!

Соус заправка для греческого салата

А это небольшая помощь тем, кто все время забывает как готовить соус для греческого салата. Кстати он хорош не только для него, но и для других салатов и даже для блюд из птицы, мяса, и рыбы. Потрясающий соус очень просто готовить, и при этом многие блюда становятся с ним намного вкуснее.

Для этого соуса вам потребуется оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.

Готовьте греческий салат в будни и праздники. Кушайте свежие и полезные овощи под вкусными соусами, никогда не забывайте маслины и хорошее настроение. Всего вам доброго и до новых встреч!

Греческий салат с пекинской капустой и рассольным сыром

Яркий, нарядный греческий салат вполне заслуженно завоевал свою популярность во всем мире. И дело не только во вкусе, благодаря своему полезному составу – свежим овощам, мягкому сыру и оливковому маслу, его можно готовить хоть каждый день, не боясь оставить лишние килограммы на талии. К тому же незамысловатый способ приготовления позволяет справиться с ним даже начинающему кулинару.

Среди множества вариантов приготовления греческого салата хотелось бы выделить один из самых доступных и простых – с пекинской капустой и мягким рассольным сыром. Листочки пекинской капусты прекрасно заменяют листья салата, добавляя греческому салату приятной сочности и хруста.

Нежность рассольного сыра отлично сочетается с насыщенным вкусом овощей, создавая полюбившийся всем вкус греческого салата. Помимо традиционной Феты, в наш неклассический салат можно положить Сербскую брынзу, Фетаксу, Сиртаки и любой другой рассольный сыр. Главное, чтобы он был приготовлен из натуральных продуктов и без заменителей молочного жира.

Ингредиенты

• помидоры 2 шт.
• огурцы 1-2 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• пекинская капуста 4-5 листов
• маслины 0,5 банки
• мягкий рассольный сыр 100 г
• красный лук 1 шт.
• оливковое масло 3 ст.л.
• зелень 2-3 веточки
• соль по вкусу

Приготовление

1. Два средних томата, сочных и спелых, моем и нарезаем крупными ломтиками. Маленькие помидорки можно разрезать на 2-4 части.
2. Один крупный огурец моем, при необходимости очищаем от грубой кожуры и режем поперек на две части. Затем каждую часть режем наискось крупными дольками.
3. Болгарский перец разрезаем на две половинки, очищаем от семян и белых перегородок. Затем половинки споласкиваем под водой и нарезаем крупной соломкой.
4. Красный лук очищаем, споласкиваем и режем тонкими кольцами. Крупные луковицы нарезаем полукольцами.
5. С вилка пекинской капусты убираем подпорченные и вялые листья. Затем капусту споласкиваем и снимаем с нее 5-6 листов. С каждого листочка обрываем мягкую листовую часть, которую затем рвем крупными кусками.
6. Часть маслин нарезаем колечками, а часть оставляем в целом виде. Вместо черных оливок также можно положить зеленые, или сделать ассорти.
7. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в глубокой миске.
8. Добавляем к ним мелко рубленую зелень – укроп, петрушку, кинзу или зеленый лук. Добавляем немного соли, и все аккуратно перемешиваем.
9. Заправляем греческий салат оливковым маслом и опять аккуратно мешаем. Для пикантности вместе с оливковым маслом в салат можно добавить немного лимонного сока.
10. Мягкий рассольный сыр нарезаем небольшими кубиками. Если сыр сильно крошится, то нож перед резкой смачиваем холодной водой.
11. Подготовленный сыр выкладываем на тарелку поверх остальных ингредиентов. Греческий салат с пекинской капустой и рассольным сыром готов! Перед подачей его можно посыпать молотым базиликом или орегано, которые придают блюду особый аромат. Салат еще раз перемешиваем непосредственно перед употреблением.

Классический салат “греческий” с фетой и пекинской капустой. Греческий салат с пекинской капустой и рассольным сыром Греческий салат рецепт с пекинской капустой пошаговый

Если вы еще не знакомы с греческой кухней, обратите внимание на этот пошаговый рецепт с фото. Это простой овощной салат, который станет украшением обеда. Греческий салат с пекинской капустой – одна из вариаций классического рецепта. Когда под рукой нет свежих салатных листьев, замените их на свежую пекинскую капусту. Получится вкусно и красиво. Процесс приготовления настолько легкий, что подвластен начинающим кулинарам.

Греческий салат с пекинской капустой можно приготовить в любое время года, благо овощи доступны даже зимой. Кроме свежих овощей, понадобятся соленый сыр фета и черные маслины без косточек.

Ингредиенты для салата:

• помидоры – 100 грамм;
• огурцы – 100 грамм;
• сладкий перец – 80 грамм;
• сладкий фиолетовый лук – 1 шт.;
• пекинская капуста – 150 грамм;
• сыр фета – 100-120 грамм;
• маслины без косточек – 100 грамм;
• оливковое масло – 3 столов. л.

Как приготовить греческий салат с пекинской капустой

Овощи нарезать средними кусочками-дольками. Сладкий перец почистить от семян, с огурцов срезать хвостики, а у помидор вырезать плодоножки. Сочные свежие овощи сложить в чашу.

Пекинскую капусту нарезать полосками: лучше использовать зеленую часть, она более сочная и хрустящая.

Сладкий фиолетовый лук измельчить – нарезать полукольцами. Такой лук неострый и придаст салату яркий оттенок.

Фету нарезать крупными кусочками, добавить в салат вместе с маслинами. С маслин предварительно слить маринад.

Салат полить оливковым маслом (масло должно быть первого холодного отжима), соль не добавлять. Вкус салату придаст соленая фета.

Салат слегка перемешать и выложить на блюдо. Подать к столу сразу после приготовления. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты для салата:

• Капуста пекинская – ½ вилка
• Помидор свежий – 2 шт
• Филе куриное – 250 г
• Хлеб белый – 3 куска
• Оливковое масло – 2-3 ст.л.
• Итальянские травы сухие – ¼ ч.л.
• Сыр пармезан или другой твердый сыр – 30 г

Ингредиенты для заправки:

• Майонез легкий – 50 г
• Кефир – 50 г
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Укроп свежий – 1 пучок
• Соль, перец – по вкусу

Время приготовления 20 минут

Выход: 4 порции

В любое время года, а особенно летом, домашним по простоте приготовления, но ресторанным по вкусу и подаче блюдом может стать греческий салат. Рецепт классический с сухариками и курицей с фото традиционно называют Цезарем, но в наших широтах он получил название греческого, и он отличается от оригинального Цезаря недорогими ингредиентами и большей сытностью. Рецепт оригинального греческого салата тоже есть на нашем сайте, но в данном рецепте мы приготовим салат греческий в домашних условиях, рецепт с фото пошагово которого перед вами. Он будет с сухариками и курицей, а также более калорийной заправкой. Наверняка этот салат станет одним из любимых на вашем столе!

Как приготовить греческий салат. Рецепт с фото пошагово с пекинской капустой и сухариками

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте куриное филе тонкими слайсами, посолите и поперчите по вкусу.

Обжарьте филе на сковороде гриль с двух сторон до образования румяной корочки. Это займет буквально 3 минуты, так как гриль за счет своей рифлености позволяет проникнуть температуре в волокна мяса гораздо быстрее, чем на обычной сковороде.

На той же сковороде, добавив оливковое масло, обжарьте нарезанный кубиками хлеб. Для приготовления сухариков (крутонов) лучше взять черствый белый хлеб, он легче режется и крутоны будут одинаковой правильной формы. Обжарьте несколько минут, посыпьте любимыми травами.

Сделайте заправку, смешав в миске измельченный чеснок, майонез, кефир, лимонный сок и мелко нарезанный укроп. Для уменьшения калорийности можно весь майонез заменить кефиром. Посолите по вкусу.

Нарежьте помидоры четвертинками, а пекинскую капусту – кубиками.

Возьмите порционную тарелку. Уложите на нее листья капусты и помидоры, сверху выложите филе и сухарики. Полейте 2-3 ложками заправки, сверху мелко натрите пармезан. Салат готов!

Если вы никогда не бывали в Греции, отправиться туда в путешествие в мгновение ока можно приготовив потрясающий, свежий и хрустящий греческий салат по классическому рецепту. Оригинальный греческий салат готовится исключительно из свежих овощей, только что собранных с грядки, мягкого сыра фета и спелых оливок. Даже его название – Хориатики, что на русский переводится как «деревенский» подразумевает то, что готовить и есть его надо сразу, как только собрали урожай и тут же есть.

Однажды я побывала в Греции, на прекрасном острове Корфу и, путешествуя там по небольшим городкам и деревням, я отведала этого греческого салата столько, что теперь не забыть. Там оливки растут на деревьях везде и всюду и являются государственным достоянием. Ни одно оливковое дерево нельзя срубить без особого на то разрешения, а урожай собирают всем городом, когда спелые оливки сами опадают с ветвей дерева на специально разложенные сети. Вот такие трудолюбивые греки, сидят и ждут урожая оливок, а еще они очень любят поесть. И их самый простой и любимый салат стал популярен во всем мире.

Можно подумать, а чего такого необычного в том, чтобы смешать огурцы, помидоры и перец, у нас тоже дачники такой салат к шашлыкам готовят. А вот и не такой. Настоящий греческий салат обязательно должен быть приготовлен с сыром фета, а еще самые важные и придающие неповторимый вкус ингредиенты – это оливки, орегано и натуральное оливковое масло. И каждый ингредиент критически важен, не положили орегано или взяли подсолнечное масло – все, это не греческий салат, так, просто овощной.

Между прочим в самой Греции даже оливки отличаются от тех, что мы привыкли есть. У нас они консервированные в банках, черные и без косточек, а у них они коричневые, красноватые, крупные и мясистые. И кладут они их в салат с косточками, то это даже вкуснее, потому что оливка остается целой как и все соки внутри нее. Те черные оливки, что постоянно кушаем мы, чаще всего привезены к нам из Испании. Обратите внимание на производителя, когда будете покупать очередную баночку оливок, или маслин, как мы называем черные оливки. Это всего-лишь наша привычка, ведь и черные, и зеленые, это одни и те же оливки, просто разной степени зрелости.

Греческий салат – классический рецепт

Классический греческий салат состоит только из овощей, оливок и сыра. Ничего кроме этого в него не добавляется. Очень важно, что овощи нарезаются крупными кусочками, чтобы чувствовался каждый отдельный вкус. Сами греки никогда не мельчат этот салат.

В обязательном порядке найдите вкусное натуральное оливковое масло. Я иногда использую даже не рафинированное оливковое масло, у которого вкус еще ярче. Самый важный вкусовой акцент дает орегано. Если вы сможете купит свежее орегано, то именно его и используйте в салат, вкус будет бесподобным. Но и сухой вариант хорошо подойдет. Особенно с учетом того, что зимой в нашей стране проще найти сухие травы.

Понадобится:

• помидоры – 2-3 штуки,
• огурцы среднего размера – 2 штуки,
• красный лук – 1 штука,
• сладкий перец – 1 большой или 2 поменьше,
• сыр фета – 100-150 грамм,
• оливковое масло – 3-4 столовые ложки,
• орегано сухой – 2 чайные ложки (свежий 2 веточки),
• лимонный сок – 1 чайная ложка,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Все овощи необходимо тщательно вымыть. Смешайте вместе лимонный сок и оливковое масло. Туда же всыпьте сухой орегано и немного черного перца и оставьте, чтобы специи растворились.

2. Помидоры разрежьте пополам. Потом каждую половинку на 9 частей. Получатся как раз кубики подходящего размера.

3. Огурцы разрезайте вдоль, а потом на крупные полукружки.

4. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Красный лук больше всего подходит для этого салата, потому что он не так сильно горчит, как белый. Разберите лук на колечки.

5. Оливки можете оставить целыми или порежьте пополам. Используйте обязательно черные маслины без косточки. Зеленые не подойдут.

6. Сыр фета необходимо нарезать кубиками примерно такого же размера, как и овощи. Можно покупать фета уже в кубиках, сейчас такие часто встречаются в магазинах. Из собственного опыта могу сказать, что если сыр очень мягкий, то его лучше класть в последнюю очередь и размешивать очень аккуратно.

7. Выложите все овощи в салатник и перемешайте. Залейте ранее приготовленным соусом, подсолите по вкусу, с учетом того, что сыр фета и так достаточно соленый. Сам сыр положите в конце и очень осторожно размешайте переворачивая салат ложкой.

Салат готов и его необходимо сразу подавать. Он очень вкусный уже сразу, пока овощи сочные. Лучше всего готовить его перед самой подачей на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт греческого салата с пекинской капустой

Теперь перейдем к некоторым вариациям. Греческий салат подчас видоизменяется в соответствии с нашими вкусами. В каждой стране, и даже в каждой отдельно взятой семье греческий салат может иметь свои вкусовые особенности и дополнительные ингредиенты. Пекинская капуста или зеленый салат не кардинально меняют его вкус, но добавляют ему свою прелесть.

Понадобится:

• помидоры – 2 шт,
• огурцы – 2 шт,
• болгарский перец – 1 шт,
• репчатый лук – 1 шт,
• пекинская капуста – 3-4 листа,
• сыр фета – 200 грамм,
• маслины – 1 баночка,
• оливковое масло – 4 столовые ложки,
• орегано – чайная ложка,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Греческий салат, как говорят сами греки, нужно не резать, а рубить. Крупно порубленные овощи это практически визитная карточка этого салата.

Все овощи хорошенько помойте. Пекинскую капусту обязательно обсушите, чтобы не было лишней воды. Возьмите нож и нарежьте помидоры на дольки, огурцы на крупные полукружки, толщиной 1,5 см. Перце разрежьте пополам и затем на крупные куски, даже не обязательно квадраты, можно резать и по косой, чтобы получились треугольники.

Салат порвите руками на крупные неровные куски. Маслины вытащите из банки. Лук режьте крупными кружками.

Сыр фета можно порезать кубиками или крупными брусками. Все овощи перемешайте и заправьте маслом, добавьте орегано, соль и перец. После этого положите фета. Греческий салат готов! Зовите гостей к столу!

Греческий салат с грибами по-цыгански

Давайте усложним рецепт и добавим еще больше вкуса. Некую изюминку в виде грибов. Все остальные составляющие по прежнему на месте, это помидоры, огурцы, перец, маслины, пекинская капуста, сыр фета. Все так же вкусно и даже чуточку вкуснее. Я как раз говорила о том, как видоизменяется греческий салата в разных географических областях и даже семьях. Вот это хороший тому пример.

Подробный видео рецепт поможет вам приготовить очень вкусный и оригинальный греческий салат.

Греческий салат с сухариками и сыром – пошаговый рецепт

Я так думаю, что греческий салат с сухариками придумали большие любители салата «Цезарь», ведь именно в нем сухарики являются важным и неотъемлемым ингредиентом. В греческом салата сухарики – это необязательный ингредиент, а одна из вариаций. Если вам захочется попробовать такой вариант салата, то делайте это смело. Все таки сухарики неплохо сочетаются со всеми составляющими этого салата. И овощи, и маслины, и пекинская капуста. Кстати конкретно в этом рецепте обычный твердый сыр заменяет соленый сыр фета. Тем, кто фета не любит, возможно это будет подходящий вариант греческого салата. Сухарики лучше всего готовить самостоятельно из белого хлеба.

Понадобится:

• помидоры – 2 штуки,
• огурцы – 2 штуки,
• пекинская капуста – 4 листа,
• твердый сыр – 10 грамм,
• маслины – 70 грамм,
• сухарики – 100 грамм,
• для заправки майонез или оливковое масло,
• сухой орегано.

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры кубиками.

2. Огурцы крупными брусочками.

3. Нашинкуйте пекинскую капусту полосками.

4. Откройте банку маслин, выловите несколько штук по вкусу и добавьте в салат.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. Сухарики приготовьте из белого хлеба. Для этого поджарьте его кубиками в масле на сковороде или подсушите в духовке, разложив на противне.

7. Теперь остается только перемешать салат и заправить его. Не забудьте подсолить.

Для заправки можно использовать оливковое масло, смешанное с орегано, а можно взять и обычный столовый майонез. Выбирайте на ваш вкус. Но мне кажется, что греческий салат лучше готовить с оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Греческий салат с курицей и моцареллой

Если вы хотите приготовить греческий салат, но классический рецепт вам наскучил, я могу предложить вам вот такой оригинальный вариант приготовления салата с курицей. Кроме курицы используются оригинальные специи и ягоды каперсов. Привычный сыр фета заменяется моцареллой. Готовы к необычному, но невероятно вкусному греческому салату? Тогда читайте этот рецепт и дерзайте, ставьте эксперименты. Я поставила и не пожалела, единственное, что я не стала добавлять, это каперсов, но и без них греческий салат с курицей получился очень и очень вкусным.

Понадобится:

• помидоры черри – 200 грамм,
• сладкий перец (красный или желтый) – 1 шт,
• зеленый салат – 4 листа,
• куриная грудка – 1 шт,
• моцарелла (или фета) – 150 грамм,
• маслины – 100 грамм,
• ягоды каперсов – 50 грамм,
• оливковое масло – 3 столовые ложки,
• льняное семя – 2 чайные ложки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Начните приготовления салат с обжарки куриной грудки. Подсолите ее и обваляйте в любимых специях.

2. Зеленый салат нашинкуйте крупными кусками.

3. Сладкий перец возьмите желтого или красного цвета. Оранжевый тоже подойдет, главное, чтобы было красиво и ярко. Нарежьте его полосками средней длины.

4. Помидорки черри разрежьте пополам.

5. Сложите все в салатник, добавьте маслины. По желанию добавьте ягоды каперсов.

6. Положите в греческий салат моцареллу или фета.

7. Жаренную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками поперек волокна.

8. Посыпьте все семенами льна, полейте оливковым маслом и подсолите по вкусу. Теперь хорошенько размешайте.

А это небольшая помощь тем, кто все время забывает как готовить соус для греческого салата. Кстати он хорош не только для него, но и для других салатов и даже для блюд из птицы, мяса, и рыбы. Потрясающий соус очень просто готовить, и при этом многие блюда становятся с ним намного вкуснее.5.0 /5. 1 голос.

Без листьев салата в приготовлении греческого блюда, казалось бы, не обойтись. На самом же деле «Айсберг» легко можно заменить на пекинскую капусту, от использования которой «Греческий» салат с вялеными помидорами только выиграет, станет более сочным, свежим и питательным.

С куриным мясом греческий салат является уже не диетическим и легким, а сытным и питательным. При этом изысканные нотки никуда не пропадут, блюдо станет вкуснее и ароматнее.

Возможно вам придется по вкусу .

Ингредиенты греческого салата:

• 300 гр. капусты пекинской;
• 200 гр. куриной грудки;
• брынза – 150 гр;
• 2 ст. л. масла оливок.

Салат – рецепт греческий:

1. Мясо промыть, обрезать пленки отварить в подсоленной воде, затем остудить и нарезать на весьма крупные кубики.
2. Капусту следует хорошенько промыть, обсушить и лишь затем порвать на кусочки.
3. Сыр по аналогии с филе следует измельчить в кубики.
4. Все подготовленные продукты переложить в салатник, перемешать и полить маслом.
5. При желании готовое блюдо можно немножечко присолить и поперчить.

Совет: чтобы салат был более красочный, сочный и ароматный, в него можно добавить огурец и парочку томатов.

Готовим дома греческий салат

Сам по себе этот греческий салат является невероятно полезным и в то же время изысканным. А если в состав добавить еще и стебельки сельдерея, то такое кулинарное чудо станет еще более богато витаминами.

Потребуются:

• 300 гр. капусты пекинской;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 огурца;
• 2 томата;
• 1 луковица;
• 100 гр. оливок;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1/2 лимона;
• 250 гр. сыра Фета.

Как приготовить греческий салат – рецепт:

1. Капусту обязательно нужно промыть, затем обсушить и только после этого уже измельчить на достаточно тонкие полосы.
2. Промытые и обсушенные стебельки сельдерея требуется нарезать компактными кусочками.
3. Огурцы, помидоры помыть, нарезать кусочками подходящего размера.
4. Луковицу очистить. нашинковать.
5. Оливки извлечь из банки.
6. Продукты переложить в салатник и полить маслом оливок.
7. Из лимона выдавить сок и тоже влить в блюдо.
8. Сыр нужно нарезать на ровные, аккуратные, но весьма крупные кубики, после чего высыпать к остальным продуктам.
9. Салат можно считать готовым, а перемешивать его следует непосредственно перед самой подачей на стол.

Греческий салат – оригинальный рецепт

Классической, конечно, эту рецептуру сложно назвать, но и она имеет право на жизнь. Не всегда же хочется готовить блюдо, как и все. Желание выделиться, показать свою оригинальность присуще каждому. Так вот этот вариант как нельзя лучше для этого подойдет. Да и вкус при этом салатик имеет изумительный.

Потребуются:

• 1 морковка;
• 2 огурца;
• 100 гр. капусты пекинской;
• 2 томата;
• 100 гр. салатных листьев;
• 50 гр. зелени;
• 1/2 лимона;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1/2 ч. л. орегано.

Как сделать греческий салат дома:

1. Первым делом следует промыть и обсушить абсолютно все овощи, только после этого уже можно приступить к приготовлению.
2. Огурчик нарезать на брусочки.
3. Морковь очистить от кожуры, нарезать соломкой.
4. Капусту нашинковать.
5. Помидоры нарезать ломтиками.
6. У зелени отделить листочки, они нам потребуются для украшения.
7. Из лимона нужно выдавить весь сок.
8. На блюдо выложить салатные листья, сверху выложить все компоненты.
9. По краям тарелки разместить ломтики помидора и полить все оливковым маслом, смешанным с соком лимона.
10. По вкусу добавить специи, подавать к столу.

Греческий салат – как готовить

Данная рецептура особенная, ведь бальзамический уксус – это дорогой и изысканный продукт, который даже греки используют лишь в особо торжественных случаях. Такой кулинарный шедевр определенно понравится абсолютно всем.

Ингредиенты на греческий салат:

• 300 гр. капусты пекинской;
• 200 гр. сыра брынзы;
• 4 томата;
• 1 луковица;
• 100 гр. маслин колечками;
• 5 ст. л. масла оливок;
• 1/3 лимона;
• 2 ст. л. уксуса бальзамического;
• 1 зубик чеснока;
• 1/2 ч. л. специи «Итальянские травы».

Салат греческий описание приготовления:

1. В подходящей емкости масло оливок смешать со специями, очищенным и измельченным прессом чесноком и бальзамическим уксусом, добавить и выдавленный из лимона сок.
2. Брынзу следует нарезать на аккуратные, но при этом достаточно крупные кубики. После чего выложить в только что приготовленный соус. Сыр, настоявшись станет невероятно ароматным и приобретет особый вкус.
3. Капусту нужно порубить ножом, но стараться, чтобы кусочки не были очень уж мелкими. Несколько листьев выложить на дно блюда целыми.
4. Лук очистить от шелухи и нарезать колечками.
5. Помидоры помыть, нарезать на одинаковые дольки.
6. Объединить капусту, лук и помидоры.
7. Добавить брынзу и маслины.
8. Остатки заправки, в которой настаивался сыр выливаются поверх всех продуктов.
9. По желанию посыпать салат свежей зеленью.

Салат греческий – практически классика

Несмотря на то, что данная рецептура предполагает добавление пекинской капусты вместо традиционных салатных листочков, блюдо смело можно назвать максимально приближенным к классическому. Заправка и все остальные продукты в составе остались неизменными.

Потребуются:

• 200 гр. сыра Фета;
• 300 гр. капусты пекинской;
• 4 томата;
• 2 огурца;
• 80 гр. маслин;
• 1 луковица репчатая;
• 1/2 лимона;
• 5 ст. л. масла оливок;
• 1/2 ч. л. орегано.

Этапы готовки:

1. Капусту промыть и обсушить. Только после этого листья порвать на кусочки.
2. Огурцы и помидоры промыть, нарезать кусочками подходящего размера.
3. Маслины извлечь из баночки.
4. Луковицу освободить от шелухи, нашинковать кольцами.
5. Сыр нарезать крупными кубиками.
6. Все ингредиенты переложить в салатник, где уже и заправить свежевыжатым соком лимона со специями и маслом.
7. Перед подачей остается все только лишь перемешать.

Пекинская капуста в «Греческом» салате – это практичное, и в тоже время оригинальное решение. Среди преимуществ именно такой рецептуры – насыщенный вкус и полезные свойства. Далеко ведь не секрет, что этот сорт капусты в своем составе имеет гораздо больше полезных веществ, чем салатные листочки.

Опубликовано: 27.09.2019
Разместил: Мышка
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Как и все популярные рецепты, яркий, очень вкусный и полезный салат “Греческий” имеет множество вариантов приготовления. Один из самых доступных и простых – с фетой и пекинской капустой. Именно ему будет посвящен этот рецепт с фото. Мягкий нежный сыр отлично сочетается с кисло-сладкими томатами, свежими хрустящими огурчиками, острым луком и терпкими маслинами. Пекинская капуста прекрасно заменяет листья кочанного салата, добавляя готовому блюду сочности и свежести. Перед тем, как добавить фету в салат, кусочки мягкого сыра нужно замариновать в смеси специй, масла, лимонного сока и выдержать с полчаса, чтобы у салата появился характерный вкус и аромат. Перемешивать и солить салат рекомендуется до того, как в него будет добавлена фета, иначе кубики сыра могут раскрошиться, что не лучшим образом отразится на вкусе и внешнем виде готового блюда.
Кстати, если вам нужен более сытный вариант, то советуем обратить внимание на рецепт .
Ингредиенты:
– пекинская капуста – половина небольшого вилка;
– сыр фета – 100 г;
– маслины без косточки – 10-12 шт;
– помидоры мясистые – 3 шт;
– огурец – 1 шт;
– сладкий перец – 1 шт;
– лук салатный – 1 небольшая головка;
– соль – по вкусу;
– прованские травы – 2-3 щепотки;
– молотый перец черный – 1 щепотка;
– масло оливковое – 2 ст. л;
– сок лайма или лимона – 0,5 ч. л;
– чеснок – 1 долька.

Пошаговый рецепт с фото:

Делаем маринад для феты: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, сухие прованские травы, молотый перец и измельченный чеснок.

Режем мягкий сыр небольшими кубиками. Помещаем в маринад, аккуратно перемешиваем, чтобы ароматная смесь попала на каждый кусочек сыра.

Пока сыр маринуется, нарежем овощи для салата. Начнем с пекинской капусты. От вилка отделим несколько листочков, тщательно промоем. Нижнюю часть с широкой прожилкой отрежем – она в салат не годится. Верхушки складываем стопкой и режем произвольными кусками (не мелко). Выкладываем на плоскую тарелку.

Огурец режем пополам вдоль и затем дольками. У сладкого перца вырезаем середину, вычищаем семена. Нарезаем брусочками. Выкладываем огурцы и перец на капусту.

Тонкими полукольцами режем красный салатный лук. Если используется репчатый, его нужно ошпарить кипятком для удаления горечи и остроты. Добавляем лук в салат.

Помидоры желательно взять мясистые, в которых много мякоти и почти нет сока. Режем томаты крупными дольками, раскладываем поверх остальных овощей. Подсаливаем салат. Обычно его не перемешивают, но если нужно перемешать, то делаем это аккуратно, стараясь не повредить дольки помидор.

Фету в салат будем добавлять вместе с маринадом. Выкладываем кусочки феты на овощи, поливаем оставшимся маринадом. Добавляем маслины целыми или режем кругляшками.

Подаем греческий салат сразу после приготовления, настаиваться ему не нужно. Приятного аппетита!
Очень интересным получается и

классический рецепт с курицей, пекинской капустой

Ингредиенты для салата:

• Пекинская капуста – ½ вилки
• Свежие помидоры – 2 штуки
• Куриное филе – 250 г
• Белый хлеб – 3 штуки
• Оливковое масло – 2-3 столовых ложки
• Сухие итальянские травы – ¼ чайной ложки
• Сыр Пармезан или другой твердый сыр – 30 г

Ингредиенты для заправки:

• Легкий майонез – 50 г
• Кефир – 50 г
• Лимонный сок – 1 столовая ложка
• Чеснок – 1 зубчик
• Укроп свежий – 1 пучок
• Соль, перец – по вкусу

Время приготовления 20 минут

Выход: 4 порции

В любое время года, особенно летом, он домашний, с точки зрения простоты приготовления, но греческий салат может стать ресторанным блюдом по вкусу и сервировке.Классический рецепт с сухариками и курицей с фото традиционно называют Цезарем, но в наших широтах он получил название Греческий, и отличается от оригинального Цезаря недорогими ингредиентами и большей сытостью. Рецепт оригинального греческого салата тоже есть на нашем сайте, но по этому рецепту мы приготовим греческий салат в домашних условиях, рецепт с фото которого пошагово перед вами. Будет с гренками и курицей, а также с более калорийной заправкой. Наверняка этот салат станет одним из любимых на вашем столе!

Как приготовить греческий салат.Рецепт с фото пошагово с пекинской капустой и сухариками

Подготовить все ингредиенты.

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить по вкусу.

Обжарить филе с двух сторон на сковороде до золотистого цвета … Это займет буквально 3 минуты, так как гриль из-за его гофрирования позволяет температуре проникать в волокна мяса намного быстрее, чем при обычной жарке Сковорода.

В той же сковороде, добавив оливковое масло, поджарьте нарезанный кубиками хлеб.Для приготовления гренок (гренок) лучше взять черствый белый хлеб, его легче нарезать и гренки будут такой же правильной формы … Жарить несколько минут, посыпать любимой зеленью.

Приготовьте заправку, смешав в миске измельченный чеснок, майонез, кефир, лимонный сок и мелко нарезанный укроп. Чтобы снизить калорийность, можно весь майонез заменить кефиром. Посолить по вкусу.

Помидоры нарезать четвертинками, а пекинскую капусту кубиками.

Возьмите сервировочную тарелку. На него выложить капустные листья и помидоры, сверху выложить филе и гренки. Сбрызнуть 2-3 столовыми ложками заправки, сверху натереть пармезан. Салат готов!

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Состав:

– Пекинская капуста – небольшой кочан;
– сыр фета или сыр фета – 70-80 гр .;
– помидоры – 2 крупных;
– огурцы – 2 шт.;
– оливки с косточками – 12-15 шт .;
– лук репчатый – 0,5 шт .;
– Болгарский перец – 0,5 шт. разные цвета;
– оливковое масло – 2-3 столовые ложки;
– сок лимона – по вкусу;
– соль – по вкусу;
– Сушеные прованские травы – 3-4 щепотки;
– сушеный сладкий перец – 2 щепотки.

Рецепт с фото пошагово:

Срезать кожицу с огурцов или нет, зависит от сезона и состояния огурцов. От зимних, у которых кожура плотная, шершавая, ее лучше снимать, а летние почвенные кожуры нужно очищать только в том случае, если огурцы горькие.Огурцы нарезать кружочками шириной 1-1,5 см. Лук нарезать полукольцами, не совсем тонко.

Желательно брать мясистые помидоры, в которых мало сока. Помидоры нарезаем крупно, кусочками или дольками. Китайскую капусту нашинковать соломкой. Подойдет любой салат: как светлый, кремового цвета, так и с зелеными листьями.

Берём сладкий перец разного цвета, пополам или четверть, если овощи крупные. Нарезать широкими полосками. Сыр или фету нарезать небольшими кубиками.

Лук высыпать в миску, залить кипятком пять минут. Затем воду сливаем, лук промываем под холодной водой и оставляем на дуршлаге. Если добавить в салат красный лук, ошпаривать его не нужно, горечь в луке салата не чувствуется.

Также кладем в миску сыр, поливаем смесью прованских трав, паприки, сбрызгиваем лимонным соком и вливаем половину столовой ложки оливкового масла. Накрыть крышкой, встряхнуть или несколько раз перемешать ложкой.Мариновать сыр фета 10-15 минут.

Пока сыр замаринован, приготовьте порционные салатники или миски. Сделаем заправку из лимонного сока и оливкового масла (добавляем сок по вкусу), раскроем оливки. Если оливки без косточек, их можно нарезать небольшими шайбами. На дно салатников выложить пекинскую капусту, огурцы, присыпать заправкой.

Выкладываем помидоры, болгарский перец и лук. Слои можно выложить в другом порядке, все равно салат после подачи будет перемешиваться.Этот слой можно немного подсолить, но учтите, что в сыре уже есть соль.

Сверху маринованный сыр, посыпанный специями и оливками. Полить салат заправкой, аккуратно перемешать, чтобы он получился ярким. Я уверен, что вам понравится и этот.

Греческий салат в самой Греции его называют деревенским, он состоит из помидоров, огурцов, сладкого лука и перца, оливок, ароматных трав, заправлен оливковым маслом и подается с кусочками феты.

Все эти овощи нарезаются крупными кусками, с огурцов принято снимать кожуру, лучше использовать красный лук или лук ошпарить.Листья салата могут быть практически любыми, но салат с сочной хрустящей корочкой вкуснее и пышнее, поэтому как вариант очень подходит китайская / пекинская капуста.

Если не греческая фета, используйте сыр фета. Предлагаю вам на время положить сырные кубики в заправку. Заправку для салатов готовят на основе оливкового масла с добавлением сухих ароматных трав и уксусов, бальзамиков или лимонного сока.

Подготовить ингредиенты: пекинская капуста – 1/2 вилки
сыр фета или фета – 200 г
помидоры – 4 штуки
огурцы – 2-3 штуки
сладкий перец – 1 штука
лук – 1 голова
оливки – 0.5-1 банка
оливкового масла – 5 ст. ложки
лимон – 0,3 штуки
бальзамический уксус – вкус
чеснок – 1 зубчик
сухие итальянские травы – 2 щепотки
(орегано, базилик и т. д.)
соль по вкусу

Объединить оливковое масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимоном сок по вкусу, бальзамический по вкусу и перемешать.
Нарезать сыр фета или фета и выложить в соус.
Кубики сыра будут ароматными и разнообразными.

Порубите пекинскую капусту, но не мелко.
Красный лук или лук нарезать крупно, но тонко.
Если используется лук, ошпарьте его, чтобы убрать горечь.
При желании срезать с огурцов кожуру и нарезать кружочками или полукругами.
На дно салатницы выложить пекинскую капусту и огурцы.
Помидоры нарезать дольками, а сладкий перец – соломкой.
Добавьте в салатник помидоры, лук и перец.
Сверху выложить кусочки феты и оливок, залить заправкой.
С солью для салата надо быть осторожнее, сыр такой соленый.
Немного перемешать салат и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Греческий салат – вкусное и полезное блюдо, состоящее из овощей, оливок и сыра.

Особенность салата в том, что нарезку овощей необходимо проводить. в больших кусках, только тогда вы сможете почувствовать неповторимый вкус и аромат каждого ингредиента.

Базовый состав

Для приготовления классического салата потребуются такие ингредиенты. :

• Перец болгарский;
• помидоров;
• Пекинская капуста;
• Chees Feta;
• лимонный сок;
• масло оливковое;
• соль, перец по вкусу;
• орегано.

Для получения изысканного угощения необязательно покупать деликатесы, лучше приготовить из простых продуктов греческий салат с пекинской капустой, рецепт которого мы вам уже предоставили.

Чем можно заменить классические ингредиенты?

Сыр фета часто заменяют во время поста. соевый соус – тофу. Если под рукой нет помидоров черри, то их можно заменить традиционными, обычными помидорами.

Желая приготовить классический греческий салат, не нарушая технологии, рекомендуется не изменять ингредиенты, входящие в состав этого блюда. Сыр фета нельзя заменить сыром фета, так как вкус получится совсем другим .

Польза и вред блюда

Греческий салат – отличается простотой приготовления, но в то же время вполне полезен, так как содержит только натуральные компоненты, без разного рода красителей. Несмотря на то, что блюдо легкое, оно сытное, поэтому идеально подходит не только в качестве перекуса, но и для легкого ужина.

Сыр фета славится тонизирующим действием, в результате чего улучшает общее состояние пациента.

Блюдо улучшает работу пищеварительной системы. … Специалисты утверждают, что при регулярном употреблении можно избавиться от таких проблем, как запор и диарея. Если человек стремится избавиться от лишнего веса, но не желает терять важные для человеческого организма вещества, то идеальным вариантом будет греческий салат, так как он низкокалорийный, а отсутствие мясных продуктов способствует отличному усвоению желудком.

Блюдо действительно богато витаминами, полезными веществами, минералами, поэтому его оценит каждый гурман.

Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Есть несколько рецептов греческих салатов с китайской капустой, и каждый заслуживает особого внимания.

Классический

Для приготовления салата классический понадобятся такие компоненты :

• сладкий перец – 1-2 штуки;
• 200 граммов пекинской капусты;
• 150 граммов сыра фета;
• приправы, соль.

Подготовив все эти компоненты, нужно приступить к таким действиям.:

1. Все овощи необходимо тщательно мыть.
2. В отдельной емкости смешал лимонный сок и оливковое масло. Туда нужно сразу добавить специи и соль.
3. Помидоры нужно разрезать пополам, а затем разделить на девять половинок, чтобы получить кубики одинакового размера.
4. Что касается лука, то его принято нарезать исключительно кольцами, при желании можно еще и полукольцами.
5. Пекинская капуста и болгарский перец нарезаем кубиками.
6. Оливки можно оставить нетронутыми, но при желании их можно разрезать пополам, все зависит от личного желания, оливки к блюду не подходят.
7. Фета нарезается кубиками того же размера, что и овощи. При желании в магазине можно купить нарезанный кубиками сыр.
8. Осталось выложить овощ в салатник, тщательно перемешивая.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить классический греческий салат:

С сыром

Для приготовления сырного салата понадобятся такие компоненты :

• вишня – 8-10 штук;
• 200 граммов пекинской капусты;
• 150 граммов сыра фета;
• 1-2 огурца;
• 100 г маслин без косточек;
• 3-4 столовые ложки оливкового масла;
• 1-2 столовые ложки лимонного сока;
• приправы, соль.

Подготовив все компоненты, необходимо выполнить следующие действия :

1. Овощи промыть, обсушить, нарезать помидор кубиками, аналогично огурцам.
2. Когда все овощи будут готовы, их нужно выложить в салатник, украсив блюдо листьями салата, выложив сверху кубики сыра.
3. Далее нужно приготовить заправку, она считается основным компонентом, от которого зависит вкус блюда в целом.В миску нужно будет налить оливковое масло, добавить молотый черный перец, сушеный базилик, все тщательно перемешать.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить греческий салат с сыром фета:

С курицей и помидорами

Для создания салата вам потребуются следующие компоненты :

• сладкий перец – 1-2 штуки;
• два свежих помидора среднего размера;
• 200 граммов пекинской капусты;
• 150 граммов сыра фета;
• куриная грудка;
• 100 г маслин без косточек;
• 3-4 столовые ложки оливкового масла;
• 1-2 столовые ложки лимонного сока;
• приправы, соль.

1. Куриное филе нужно промыть, удалить жир, нарезать мясо небольшими кусочками … Можно мариновать как лимонным соком, так и оливковым маслом, все зависит от личных предпочтений. После проделанных манипуляций нужно убрать мясо в полиэтиленовом пакете, в холодильник на шесть часов.
2. В момент, когда курица замаринована, ее нужно обжарить на сковороде, также можно использовать мультиварку. Когда мясо полностью остынет, можно приступать к работе с овощами, нарезав их крупными кусками, как и в других случаях.

С гренками

Вам понадобятся такие компоненты :

• сладкий перец – 1-2 штуки;
• два свежих помидора среднего размера;
• 200 граммов пекинской капусты;
• 150 граммов сыра фета;
• гренки из черного хлеба – 150-200 грамм;
• 100 г маслин без косточек;
• 3-4 столовые ложки оливкового масла;
• 1-2 столовые ложки лимонного сока;
• приправы, соль.

Подготовив ингредиенты, можно приступать к приготовлению. :

1. В первую очередь готовятся сухари. Черный хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, сбрызнуть маслом, после чего можно отправлять в духовку на десять минут.
2. Все овощи нарезать кубиками.
3. Когда все будут готовы основные овощи, нужно перемешать ингредиенты, посыпать сухариками и можно смело подавать.

Как обслуживать?

Подача блюда – не менее ответственный и ответственный процесс, чем его приготовление.Все это означает, что с некоторыми нюансами этого вопроса желательно заранее ознакомиться, чтобы оценить потрясающий вкус аппетитного блюда.

Белое вино идеально подходит к блюду, а если включить сильную лампу, которая заменит солнце, то вы почувствуете себя в Греции, кушая вкусный и ароматный салат.

Следует отметить, что это блюдо пользуется большой популярностью не только в Греции, но и во всем мире, и, соответственно, его подают во всех современных ресторанах.

Обычно Греческий салат – это легкая закуска, которую обычно подают с горячим блюдом , например, приготовленным из рыбы, мяса. Если одним из ингредиентов выступает сыр фета, то следует знать, что при перемешивании салата можно увидеть, как он начинает меситься, зелень начинает терять форму.

Если начать готовить по этому рецепту так, как это делают опытные повара из Греции, то даже на самого привередливого и привередливого гурмана это произведет неизгладимое впечатление.

Теперь все знают, что Греческий салат – это действительно вкусное и полезное блюдо , в состав которого входят только те ингредиенты, которые не способны негативно сказаться на здоровье, к тому же это отличное решение для тех, кто сидит на диете.

Греческий салат из пекинской капусты – слегка переработанная версия оригинального рецепта, который в идеале должен быть приготовлен из салата Романо. Несмотря на это, нашим соотечественникам с помощью доступных продуктов удается выполнить такое блюдо, которое ни по вкусу, ни по внешнему виду не отличить от классического.

Древние греки называли салат «Хориатики», что в переводе характеризует его как самое простое и элементарное блюдо. Действительно, салат доступен по продуктам, и его более чем легко приготовить.И самое главное, есть возможность привнести что-то новое, от себя, не меняя основного восприятия еды. Раньше греческий салат не считался блюдом, достойным королевского стола, но сегодня он занимает одну из первых строк в меню практически всех ресторанов европейской кухни … И не зря, ведь структура салата очень гармонично сочетается легкая и полезная пища … Благодаря сочетанию овощей, кислого сыра и оливкового масла салат получается сбалансированным и вполне достойным быть на праздничном столе в качестве угощения или закуски к аперитиву.

Кулинарный совет: чтобы приготовить классический греческий салат, нужно соблюдать правила: во-первых, все овощи нужно крупно нарезать под ножом, а во-вторых, важно не переборщить с маслом, чтобы не застрять. воздушная структура блюда тяжелее.

Как приготовить греческий салат из пекинской капусты – 16 разновидностей

Салат понравится любителям морепродуктов!

Состав:

• Фунт кальмаров.
• Лук
• Три столовые ложки оливкового масла, белое вино (взять сухое), лимонный сок.
• Немного чеснока, петрушки.
• Пекинский салат.

Приготовление:

Сначала кальмары очистить от пленок, промыть, обсушить. Тушки нарезать кольцами толщиной около полсантиметра, если есть щупальца, их просто порубить.

Разогреть масло, добавить измельченный лук, обжарить до мягкости, затем сразу добавить подготовленных кальмаров, обжарить пять минут – не более! Не забудьте перемешать содержимое сковороды!

Залить кальмаров вином, добавить по вкусу измельченный чеснок, тушить еще две минуты под закрытой крышкой… Затем переложить в салатник, добавить лимонный сок, нарезанную петрушку, нарезанную пекинскую капусту.

Готовый салат перед подачей можно украсить цедрой лимона или дольками цитрусовых. Здесь подойдет лимон или лайм.

Этот рецепт, приготовленный на кухне настоящего шеф-повара, заставит вас ощутить настоящий вкус Греции и расскажет, как правильно приготовить всеми любимую салатную закуску.

Состав:

• Пекинская капуста.
• Оливки.
• Оливковое масло.
• Брынза.
• Красный лук.
• Помидоры.
• Огурцы.
• Лимон и свежая зелень орегано.

Приготовление:

Сначала нарезаем кубиками три помидора, два очищенных огурца. Выложите овощи в миску. Также сюда отправляем нарезанный полукольцами сиреневый лук и сто грамм кубиков сыра фета.

Салат Романо или пекинскую капусту порвать на кусочки и перемешать в общей миске.Затем добавьте большую горсть черных оливок без косточек.

Для соуса выжать сок из половинки лимона. Добавьте примерно 60 мл. оливковое масло. Готовую заправку для салата перемешать и полить.

Смешать блюдо с кусочками зелени орегано. Подавать салат порционно, в отдельных плоских тарелках.

Необычное исполнение греческого салата вас удивит. Готовим ниже!

Состав:

• Стакан отварного риса
• Сто граммов сыра фета.
• Сто граммов чернослива.
• Три яйца.
• 80 грамм оливок.
• Один зубчик чеснока.
• Пекинский салат.
• Майонез.

Приготовление:

Чернослив замочить в воде, мелко нарезать. Отварить яйца. Сыр и яйца натереть на терке, чеснок измельчить.

В салатнице смешать мелко нарезанную пекинскую капусту, нарезанные вареные яйца, кубики сыра, чернослив, рис и оливки. Все смешиваем с толченым чесноком и заправляем легким майонезным соусом.

Греческий салат – победитель кулинарного конкурса Блюдо 2017

Секрет приготовления настоящего греческого салата – достаточно крупно нарезанные овощи. Обо всех нюансах узнавайте дальше!

Состав:

• Помидоры.
• Огурцы.
• Салат Романо.
• Сыр Фета.
• Красный лук.
• Болгарский перец.
• Оливки без косточек.
• Оливковое масло.
• Соль, перец, орегано.
• Половина лимона.

Приготовление:

Нарезать два помидора, два очищенных огурца и один болгарский перец в глубокую емкость. Размер кубиков не менее 1,5 см. Здесь лук нашинкуйте полукольцами.

Промытый салат Романо или пекинскую капусту разорвать на кусочки и смешать со всеми ингредиентами.

Блюдо залить соком половинки лимона, посолить, поперчить, приправить специями и перемешать.

200 грамм феты разделить на кусочки размером 1-2 см.Чем крупнее, тем вкуснее! Украсить салат сверху сыром и оливками.

Предлагаем рецепт салата «Воздушный». Его легко приготовить, он вполне полезен и сытен.

Состав:

• Капуста.
• Кукуруза консервированная.
• Оливки.
• Feta.
• Майонез, кетчуп.

Приготовление:

Капусту нарезать соломкой (не измельчать), фету – кубиками.В салатник выложить капусту, сыр и кукурузу, слегка перемешать. Сверху выложить сетку майонезом и кетчупом. Украсить разрезанными пополам оливками. Теперь воздушный салат можно подавать. Ешьте салаты на здоровье! Приятного аппетита!

Это блюдо нельзя назвать греческим, но благодаря схожему набору продуктов оно вполне может стать приблизительным аналогом оригинального рецепта.

Состав:

• Полкилограмма пекинской капусты.
• 0,25 кг. помидор.
• 0,25 кг. консервированная кукуруза.
• 0,15 кг. сметана.
• 1/3 пучка укропа.
• Соль перец.

Приготовление:

Салат промываем, обсушиваем и ножом переворачиваем в соломку.

Помидоры измельчить кубиками.

Берем мерную чашку. В нем соединяем капусту, помидоры, консервированную гвоздику, измельченный укроп. Все добавить, поперчить и заправить сметаной. Смешиваем. Салат готов к подаче!

К любому праздничному столу можно приготовить этот несложный салат.

• Три свеклы.
• Ядра грецких орехов сто грамм.
• Полстакана чернослива без косточек.
• Три зубчика чеснока.
• Пекинская капуста.
• Болгарский перец.
• Оливки.
• Майонез.

Приготовление:

Свеклу отварить, очистить, натереть на терке. Затем добавьте нарезанный соломкой чернослив, измельченные орехи, оливки, чеснок, нарезанный кубиками перец и пекинскую капусту.Заправить майонезом, затем перемешать. Теперь салат можно подавать.

Кулинарный совет: перед тем, как нарезать салат, замочите чернослив на пару часов, пока он не станет мягким. Твердо, при жевании создаст дискомфорт.

Для приготовления этого восхитительного и богатого витаминами греческого салата необходимы основные ингредиенты.

Состав:

• Сто граммов шпината и китайский салат.
• Пятьдесят граммов листьев щавеля.
• Два яйца.
• Тридцать граммов сыра фета.
• Три столовые ложки сметаны.
• Оливки для украшения.
• Немного соли и смеси перцев.

Приготовление:

Яйца предварительно отварить и остудить. Перетираем их на терке для корейских салатов … Сыр режем как можно мельче. Свежую зелень тщательно промыть под проточной водой, обсушить полотенцем и нарезать соломкой. В глубокой салатнице смешать все ингредиенты, поперчить и посолить по вкусу.Готовое блюдо заправить сметаной, затем убрать в холодильник на 30 минут. Подаем вкусный летний салат на столе, украшенном дольками оливок.

Рецепт описывает этапы приготовления греческого салата во всей его сути. Очень просто в приготовлении, легко может составить конкуренцию блюдам из ресторанов и кафе!

Состав:

• Огурцы свежие.
• Помидоры.
• Желтый болгарский перец.
• Кочан сиреневого лука.
• Оливки.
• Feta.
• Масло оливковое, соль, перец.
• Листья пекинской капусты.

Приготовление:

Два свежих огурца нарезать пол кольцами. Тоже делаем с луковой головкой.

Очищаем из семенного ящика один перец и мелко нарезаем соломкой.

Сделайте кубики из четырех красных помидоров. Повторите это с сыром фета.

В 40 мл. смешать оливковое масло со щепоткой соли и перца.

В салатнице смешайте нарезанные продукты и залейте приготовленным соусом.Все перемешиваем.

Подавать салат, украшенный кольцами маслин без косточек, на листьях пекинской капусты.

Вкусный, полезный салат – замечательное блюдо для праздничного застолья.

Состав:

• Кусок отварной свинины.
• 0,5 кг. вареные яйца.
• Половина лимона.
• Китайский салат.
• Майонез, горчица, петрушка, перец, соль.
• Вареные яйца нарезать кубиками.

Приготовление:

Майонез смешать с горчицей и залить смесью яиц с мелко нарезанной китайской капустой.Сверху посыпать молотым перцем.

Сверху выложить кусочки отварной свинины, кубики феты. Украсить дольками свежего лимона и веточками петрушки.

Салат можно подавать сразу. Это очень сытно и аппетитно. Вместо вареной свинины можно взять любое другое мясо, каждый раз меняя вкус салата.

Интересные салаты не всегда готовят долго. Следующий рецепт это подтверждает.

Состав:

• 150 г кальмаров копченых, фета.
• Пекинская капуста.
• Оливки.
• Чеснок.
• Лимонный сок.
• Горчица.

Приготовление:

Копченых кальмаров нарезать небольшими кусочками. Фету измельчить кубиками.

Капусту рубим или рвем руками.

Для заправки салата смешайте два измельченных зубчика чеснока со столовой ложкой лимонного сока и 20 граммами горчицы.

Смешайте кальмары, фету и капусту в миске.Заправить компоненты соусом. При подаче украсьте салат дольками оливок.

В салате прекрасно сочетаются куриное мясо с овощными ингредиентами.

Состав:

• Пекинская капуста.
• 0,5 кг. куриная грудка.
• 150 грамм свежего огурца.
• 100 грамм сыра фета.
• 20 мл оливкового масла.
• 20 мл бальзамического уксуса.
• Лимонный сок.
• Зелень лука и укропа.

Приготовление:

Обжарьте куриную грудку без кожи на оливковом масле. Остудить и нарезать кубиками.

Капусту порезать на кусочки, а огурец и сыр фета нарезать кубиками.

Собираем все вместе. Добавьте лимонный сок, смешанный с уксусом и маслом, перец и соль по вкусу.

Салат можно использовать как самостоятельное блюдо, а также подавать к мясу или рыбе. Будем знакомы!

Состав:

• Кочанская пекинская капуста.
• 150 грамм сладкой кукурузы.
• 100 грамм оливок без косточек.
• Пучок укропа.
• Кочан красного лука.
• Смесь перца, морской соли, оливкового масла.

Приготовление:

Половину кочана китайской капусты нарезать соломкой. Лук нашинковать полукольцами.

Укроп мелко нарезать.

Нарезать оливки аккуратными кольцами.

В емкости смешать все ингредиенты блюда, заправить оливковым маслом, сухим перцем и морской солью.Закуска готовить, чтобы поесть!

Блюдо готовится быстро. Получается легкий, с пикантным вкусом … Все будут довольны!

Состав:

• 150 грамм солёного сыра.
• Горсть винограда.
• Стебель сельдерея.
• Пекинская капуста.
• Огурец свежий.
• Болгарский перец.
• Оливковое масло.
• 200 грамм отварного куриного филе.

Приготовление:

Режем произвольно все компоненты, кроме капусты.Его нужно руками порвать.

Смешайте продукты в салатнице и заправьте хорошим оливковым маслом. Сбрызнуть салат лимонным соком.

Блюдо получается полноценным и питательным. Идеально подходит для быстрого перекуса.

Состав:

• 0,2 кг фета.
• 30 грамм пекинской капусты.
• 0,25 кг помидор.
• 0,24 кг огурцов.
• 20 шт. оливки.
• Репка луковая.
• Половина лимона.
• 30 грамм сладкого перца.
• 120 мл оливкового масла.
• Соль, перец, орегано.

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой и болгарский перец, а огурцы – полумесяцем. Помидоры порезать на четвертинки.

Извлеките ядра из оливок.

Лук нарезать кольцами.

Делаем аккуратные кубики из феты.

«Помещаем» всех «участников» блюда в салатник и смешиваем с оливковым маслом и лимонным соком.В качестве приправы возьмите черный перец и орегано.

Женщины, ухаживающие за своей фигурой, рецепт для вас! Пробуем и худеем!

Состав:

• 100 грамм болгарского перца.
• 100 грамм огурца.
• 100 грамм пекинской капусты.
• 100 граммов сыра фета или другого соленого сыра.
• Оливковое масло, смесь итальянских трав, чеснок.

Приготовление:

Берем компоненты и измельчаем их кубиками.

Приготовить соус в миске: оливковое масло смешать со специями и толченым чесноком.

Готовой смесью заправить салат и перемешать.

Классический рецепт греческого салата. Самые вкусные рецепты с фото

Класс щелчка

Скажи ВК

Греческий салат, иначе «деревенский», основан на таких ингредиентах, как: огурцы, помидоры, фета, лук-шалот и оливки, заправленные оливковым маслом, черным перцем, солью, чесноком и орегано. Также очень часто туда добавляют сладкий красный перец, а также зеленый перец.И, кстати, мой последний, предлагаю вам попробовать.

Важным фактором при приготовлении этого салата являются крупно нарезанные, а не нарезанные овощи. Также следует отметить, что греки очищают огурцы от кожуры во время его приготовления и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая делать это непосредственно перед самой трапезой.

Классический рецепт греческого салата выручит и зимой, и летом, ведь все ингредиенты для него теперь можно легко купить в любое время, как и для Well, он будет самым вкусным, конечно, если будет из сочных летних овощей.

Классический греческий салат с пошаговыми фото

Состав:

• Огурцы – 2 штуки
• помидоры – 2 штуки
• перец болгарский сладкий – 1 шт
• лук красный – 1 шт
• Оливки без косточек – 15-20 шт.
• сыр фета – 100 гр
• оливковое масло – 3 столовые ложки
• лимонный сок – 1 ст. л
• орегано сухой – 0,5 ч. Л.
• соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Прежде всего, нам нужно подготовить заливку.А для этого нам нужно смешать соотношение 1 к 3. Где на одну часть лимонного сока нужно 3 части оливкового масла.

Смешайте эти два ингредиента в одной миске, перемешайте и дайте настояться. А пока займемся овощами.

Промойте их и нарежьте помидоры средними кусочками.

Отрезаем от огурцов попку и измельчаем их на равные части. Если вдруг кожица оказалась толстой, то ее лучше очистить.

Выньте у перца серединку и нарежьте ее крупными кусочками.

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами.

Нарезать сыр фета равными квадратами.

Оливки разделить ножом пополам.

Затем в глубокую посуду перекладываем только овощи и оливки и заправляем приготовленной заправкой.

Добавить по вкусу молотый черный перец и сушеный орегано.Тщательно перемешать и только теперь сверху выложить сырные квадраты.

Также не нужно добавлять соль, потому что сыр фета очень соленый.

Салат готов, подавать к столу!

Греческий салат с сыром фета

Состав:

• Сыр – 100 гр
• помидоры – 250 гр
• огурец – 200 гр
• болгарский перец – 200 гр
• лук репчатый – 1 штука
• лимон – 1/2 шт
• Оливки без косточек – 75 гр
• оливковое масло – 3 ст.л.

Способ приготовления:

После приготовления всех необходимых продуктов промываю все овощи. Затем нарежьте огурцы средними кусочками.

Помидоры нарезаем кружочками, а они уже четвертинками.

Болгарский перец очистить изнутри, затем нарезать средними кусочками.

Сыр нарезать кубиками.

Теперь берем салатник и кладем в него огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, затем сыр фета и оливки.Перец сбрызнуть лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла.

Салат готов!

Вкусный греческий салат с курицей и помидорами

Состав:

• Куриное филе – 500 гр
• салатных листьев – 1 пучок
• лук репчатый – 1/2 шт
• огурцы – 3 штуки
• помидоры крупные – 3 штуки
• Оливки без косточек – 50 гр
• сыр фета – 75 гр
• оливковое масло
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промыть в проточной воде, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до светло-золотистого цвета.

2. Лук очистить и мелко нарезать.

3. Листья салата вымыть и обсушить.

4. Сыр фета, помидоры и огурцы нарезать равными кубиками.

5. Теперь берем подходящую тарелку, накрываем ее листьями салата. Сверху выложить слегка обжаренную курицу и овощи. А на них уже кусочки сыра и маслины.

6. Приправить по вкусу и залить оливковым маслом.

7. Подавать к столу.

Салат из пекинской капусты классический

Состав:

• Сыр Фета – 200 гр
• Пекинская капуста – 300 гр
• помидоры – 4 штуки
• оливки – 20 шт.
• огурцы – 2 штуки
• лук репчатый – 1 штука
• лимон – 1/2 шт
• оливковое масло – 5 ст. л
• перец болгарский – 1 штука
• орегано сушеное, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Все овощи промываем в проточной воде. Китайскую капусту обсушить и нарезать соломкой, примерно 0,5 см.

Огурцы нарезать половинками.

Помидоры нарезать кружочками или средними дольками.

Очищаем перец от семян и шинкуем соломкой.

Греческий салат с пекинской капустой. Греческий салат

Как известно, калорийность такого салата не очень высока, но увлекаться им часто не стоит.Отзывы о предлагаемых рецептах достаточно хороши и следует отметить, что описание с фото более детально, чем любое видео.

Греческий салат по классическому рецепту с сыром фета

Состав:
1. Сыр – 200 гр .;
2. Помидоры черри – 15 шт .;
3. Огурцы свежие не тепличные – 2 шт. Теплица – 1;
4. Оливки – 15 – 20 шт .;
5. Лук сладкий – 1 шт .;
6. Пучок укропа.
Для заправки:
винный уксус – около 1 ч.
масло оливковое – 4 ст. Ложки;
перец свежемолотый и соль.
Нарезка: помидоры черри и оливки – на две половинки; лук и перец – полукольцами; огурцы и сыр фета – крупными кусками.
Приготовьте повязку. Смешайте в миске 4 ст. ложки масла, 1 чайная ложка винного уксуса; щепотка соли, немного черного перца. Слегка взбейте смесь вилкой.
Выложить все ингредиенты в салатник, залить заправкой, добавить укроп и аккуратно перемешать.

Рецепт греческого салата с сыром фета и салатом

Состав:
1.Сыр – 100 гр .;
2. Оливки зеленые без косточек 20 шт .;
3. Бант фиолетовый 1 шт .;
4. Перец 1 шт .;
5. Черный перец – измельчить 1 чайную ложку;
6. Огурцы – 1-2 шт .;
7. Лист салата – 7 – 10 шт.,
8. Помидоры 2 шт .;
9. Соль;
10. Масло оливковое – 90 мл.
Приготовление:
Помидоры, перец и огурцы хорошо промыть, слегка подсушить, а затем нарезать кубиками. Оливки разрезать пополам. Лук пурпурный нарезать тонкими полукольцами. На дно салатницы кладем зеленые листья салата (или разрываем их руками и смешиваем с другими ингредиентами).Сверху выложить измельченные овощи, залить оливковым маслом, посолить и немного размешать. На овощи кладут нарезанный кубиками сыр и слегка присыпают свежемолотым черным перцем.

Рецепт греческого салата с сыром фета и пекинской капустой

Состав:
1. Пекинская капуста – половина вилки;
2. Сырный сыр – 200 гр .;
3. Болгарский перец – 1;
4. Огурцы (срезать кожуру) – 3 шт .;
5. Помидор розовый – 4 шт .;
6. Лук – 1;
7.Оливки – чуть больше полбаночки;
8. Масло оливковое – 5-6 столовых ложек;
9. Чеснок – 1 зубчик;
10. Сок лимона, соль, уксус бальзамический – по вкусу;
11. Сушеные итальянские травы.
Приготовление:
Приготовить заправку: в глубокой миске или салатнике смешать оливковое масло, сушеные итальянские травы, бальзамический уксус, лимонный сок, соль и измельченный чеснок. Всыпать нарезанный кубиками сыр фета, еще раз перемешать и оставить пропитаться.
Тем временем овощи нарезаются: помидоры и перец – тонкими ломтиками, огурцы – ломтиками, лук – полукольцами, пекинская капуста – тонкими длинными полосками.Все овощи кладут в салатник, сверху кладут сыр и оливки, пропитанные заправкой, и заливают оставшейся заправкой. Аккуратно перемешайте салат, слегка встряхивая, чтобы овощи пустили сок. Через 15 минут он будет готов к подаче.

Рецепт греческого салата с сыром фета и креветками

Состав:
1. Креветки отварные – 400 гр .;
2. Сыр – 150 гр .;
3. Огурцы – 2 шт .;
4. Чеснок – 1 зубчик;
5. Помидор – 2 шт.;
6. Лук красный – 1 головка;
7. Масло оливковое – 3 ст. ложки;
8. Сахар – 1 чайная ложка;
9. Оригано, горчица, соль и лимонный сок.
Приготовление:
Зубчиком чеснока обильно натереть салатник по бокам. Затем выложите: нарезанный полукольцами лук, дольки помидора, дольки огурца, мясо креветок и кубики сыра. Все поливают заправкой и перемешивают. Салат нужно настоять некоторое время. Для приготовления заправки смешайте и взбейте вилкой лимонный сок, горчицу, сахар (примерно по 1 чайной ложке каждого) и оливковое масло.Наконец, добавьте оригано и соль.

Рецепт греческого салата с сыром фета и майонезом

Состав:
1. Сыр 200 гр.
2. Куриные окорочка копченые 4 шт.
3. Болгарский перец 4 шт.
4. Листья салата – 2 пучка.
5. Яйцо 1;
6,5 банки оливок.
7. Майонез.
Нарезать: яйцо и сыр – кубиками; перец и копченые куриные окорочка – узкими полосками; оливки – пополам. Листья салата можно не разрезать, а просто сломать вручную. Перед подачей салат заправляют майонезом.

Рецепт греческого салата с фетаксом

Состав:
1. Сыр Фетакс – 400 гр.
2. Оливки (без косточек) – 1 шт.
3. Оливки (без косточек) – 1 шт.
4. Помидоры – 4
5. Болгарский перец разного цвета – 3
6. Капуста пекинская – 1
7. Пучок листьев салата – 1
8. Пучок петрушки – 1
9. Лук – 1
10 Оливковое масло, лимонный сок, черный перец (молотый) и соль добавляются по вкусу.
Способ приготовления:
Все ингредиенты нарезать довольно крупными кусочками, желательно квадратами.Помидоры нарезаем дольками, если есть вишня – их достаточно разрезать пополам. Оливки и оливки резать не нужно. Ингредиенты кладут в глубокую салатницу, солят, поливают соком половинки лимона и посыпают молотым перцем. Осталось все перемешать и дать постоять минут 10.

Название греческого салата пришло из глубокого прошлого, из глубокой древности, а именно из южной Греции. А греческий салат переводится как «деревенский салат». С древних времен греческие крестьяне занимались растениеводством и животноводством.Всегда были в наличии овощи, оливки и козий сыр. И все неплохо, но улучшить это блюдо грекам удалось только в 16 веке. До этого времени греки готовили его без помидоров. А помидоры в Грецию завезли испанцы. Греки не сразу поняли, что помидоры – это разновидность овощей, поэтому использовали их для украшения своих домов. Но позже они поняли, что именно этот овощ будет дополнять блюдо, делая его невероятным и вкусным, изменяя его вкус, а также придавая ему эстетичность.Стоит хотя бы раз побывать в Греции и попробовать это чудесное блюдо, вывод можно сделать так: рецептов греческого салата с китайской капустой много. А главный секрет вкуса кроется в заправке. Каждый повар вносит в заправку свои тонкости, о которых умалчивает, но секретов не выдает. Единственное, что осталось неизменным, так это то, что овощи в этом блюде подаются грубо, обильно поливая заправкой и оливковым маслом первого холодного отжима. Оливки для салата используют темно-синие, соленые с косточками.А сверху щедро намазать большой кусок овечьего, козьего сыра фета. В России разнообразие рецептов многогранно, и у каждого повара или хозяйки есть свои тонкости и хитрости в технологии приготовления. Заправка и вкус разные, а вместо сыра фета используют фетаксу, брынзу, болгарский сыр фета или сыр с плесенью.

В этом разделе представлен рецепт классического греческого салата с китайской капустой.

Приготовление продуктов. Как правильно выбирать товары.

• Оливки
• Оливки лучше всего использовать темно-синие, соленые с косточками.
• Оливковое масло
• Оливковое масло холодного отжима. Наивысшее качество – экстравиргию.

Идеально подходят такие травы, как тимьян, орегано, базилик. Вы можете использовать смесь итальянских трав, а также свежие листья базилика. Свежий базилик придаст салатам невероятный изысканный вкус и прекрасно дополнит это блюдо.

Уксус используется бальзамический.

Лимонный сок используется чаще, или его заменяют небольшим количеством розового винного уксуса.

Овощи свежие. Такие как помидоры, огурцы, сладкий перец, красный или желтый. Используйте красный лук. В нем нет горечи. Если такой лук не найти, то можно использовать лук. Но его нужно разрезать и бланшировать, т.е.залить кипятком.

Состав. Что входит в греческий салат с пекинской капустой.

• Капуста пекинская-1 вилки, массой 500 гр.
• Помидоры-3 шт.
• Огурец-3 шт.
• Болгарский перец-1 шт.
• 1 красный лук
• Сыр Фета -300 гр.
• Оливки с косточками-300 гр.
• Лимон – (сок половины лимона)
• Уксус винный бальзамический-20 гр.
• Масло оливковое – 50 мл.
• Соль-20 гр.
• Черный перец по вкусу
• Травы: базилик, орегано, тимьян или сухая смесь итальянских трав по вкусу.

Время приготовления – 30 минут

Количество порций – 6 порций

Калорийность-90 Ккал.

1. Пекинскую капусту промыть, нарезать кубиками. Желательно использовать нежные молодые листья. Помидоры, огурцы, сладкий перец, лук промыть. Нарезать кубиками помидоры, огурцы, перец, лук полукольцами.
2. Приготовить заправку: лимонный сок смешать с бальзамическим уксусом, солью, черным перцем, зеленью.
3. Все подготовленные овощи выложить в миску, залить заправкой, оливковым маслом, соединить с оливками, нарезать сыр Фета крупными кубиками и все тщательно перемешать. Украсить салат можно свежими листьями базилика.

Подавайте греческий салат немедленно. Если вы нарезали овощи, но салат есть еще рано, не приправляйте его. В противном случае овощи пустят сок. Салат богат витаминами, и подавать его можно как каждый день, так и к праздничному столу.

Вы можете использовать не только рецепт греческого салата с капустой, но и немного поиграть с фантазией и вкусом. Например, добавив гренки. В результате получилось совершенно новое блюдо, такое как «Греческий салат с гренками».

Греческий салат по классическому рецепту с гренками

Состав.Что входит в греческий салат с гренками.

• Гренки-150 гр.
• Капуста пекинская-300 гр. (половинка вилки)
• 2 помидора
• Огурец-2 шт.
• Болгарский перец-1 шт.
• 1 красный лук
• Сыр Фета -200 гр.
• Оливки с косточками-250 гр.
• Сок – 1/3 лимона
• Чеснок-10 гр.
• Масло оливковое-30 мл.
• Уксус винный розовый-15 гр.
• Соль-25 гр.
• Черный перец по вкусу
• Сухая смесь «Итальянские травы» – по вкусу.

Время приготовления – 45 минут

Порций в упаковке – 6

Калорийность – 120 Ккал.

Способ приготовления. Пошаговое описание.

1. Нарезать белый тостовый хлеб или буханку мелкими кубиками и запечь в духовке до золотистого цвета.
2. Капусту пекинскую, помидоры, огурцы, сладкий перец промыть, нарезать средними кубиками. Лук промыть, нарезать полукольцами.
3. Приготовить заправку: лимонный сок смешать с розовым винным уксусом, оливковым маслом, солью, черным перцем, мелко нарезанным чесноком, смесью итальянских трав.

Все подготовленные овощи выложить в миску, залить заправкой, соединить с оливками, перемешать. Сыр фета нарезать крупными кубиками и выложить поверх овощей, затем на сыр выложить остывшие гренки. Перед подачей все перемешайте.

Если вы никогда не были в Греции, вы можете отправиться туда в мгновение ока с восхитительным, свежим и хрустящим классическим греческим салатом. Оригинальный греческий салат готовится исключительно из свежих овощей, только что собранных с огорода, мягкого сыра фета и спелых оливок.Даже его название – Хориатики, что переводится на русский язык как «деревенский», означает, что его нужно готовить и есть сразу, как только собран урожай и тут же.

Однажды я посетил Грецию, на прекрасном острове Корфу, и, путешествуя по маленьким городкам и деревням, я попробовал так много этого греческого салата, что теперь не забуду. Там оливки растут повсюду на деревьях и являются государственной собственностью. Ни одно оливковое дерево нельзя срубить без специального разрешения, а урожай собирает весь город, когда сами спелые оливки падают с ветвей дерева на специально разложенные сети.Это трудолюбивые греки, которые сидят и ждут урожая оливок, и они тоже любят поесть. А их самый простой и любимый салат стал популярным во всем мире.

Вы можете подумать, а почему так необычно смешивать огурцы, помидоры и перец, наши дачники тоже готовят такой салат для шашлыка. Но не так. Настоящий греческий салат обязательно должен быть приготовлен с сыром фета, а самые главные и ароматные ингредиенты – это оливки, орегано и натуральное оливковое масло.И каждый ингредиент критически важен, вы не добавляли орегано или взяли подсолнечное масло – вот и все, это не греческий салат, а просто овощной салат.

Кстати, в самой Греции даже оливки отличаются от тех, которые мы привыкли есть. У нас они консервированные в банках, черные и без косточек, но они коричневые, красноватые, большие и мясистые. И кладут их в салат с семечками, он даже вкуснее, потому что оливка остается целой, как и все соки внутри нее. Те маслины, которые мы постоянно едим, чаще всего привозят к нам из Испании.Обратите внимание на производителя, когда будете покупать следующую банку оливок, или маслин, как мы называем маслины. Это просто наша привычка, потому что и черные, и зеленые, это одни и те же оливки, только разной степени спелости.

Греческий салат – классический рецепт

Классический греческий салат состоит только из овощей, оливок и сыра. Больше ничего к нему не добавлено. Очень важно нарезать овощи крупными кусками, чтобы ощущался каждый индивидуальный вкус. Сами греки этот салат никогда не измельчают.

Обязательно найдите вкусное натуральное оливковое масло. Иногда я даже использую нерафинированное оливковое масло, которое на вкус еще ярче. Самый важный ароматический акцент исходит от орегано. Если можно купить свежий душицу, то использовать ее в салате, вкус будет ни с чем не сравнимым. Но сухой вариант тоже хорош. Тем более, что зимой в нашей стране легче найти сухие травы.

Вам понадобится:

• помидоров – 2-3 штуки,
• средних огурцов – 2 штуки,
• красного лука – 1 штуки,
• болгарских перцев – 1 большой или 2 поменьше,
• фета сыр – 100-150 грамм,
• оливковое масло – 3-4 столовые ложки,
• орегано сухой – 2 чайные ложки (свежие 2 веточки),
• лимонный сок – 1 чайная ложка,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Все овощи необходимо тщательно вымыть. Смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте туда сухой орегано и немного черного перца и оставьте, чтобы специи растворились.

2. Разрезать помидоры пополам. Затем каждую половину на 9 частей. У вас получатся кубики подходящего размера.

3. Нарежьте огурцы продольно, а затем крупными полукругами.

4. Лук нарезать кольцами или полукольцами.Красный лук лучше всего подходит для этого салата, потому что он не такой горький, как белый. Разобрать лук на кольца.

5. Оливки можно оставить целыми или разрезать пополам. Обязательно используйте маслины без косточек. Зелень не пойдет.

6. Сыр фета нарезать кубиками примерно того же размера, что и овощи. Купить фету можно уже в кубиках, сейчас они часто встречаются в магазинах. По собственному опыту могу сказать, что если сыр очень мягкий, то лучше положить его в последнюю очередь и очень аккуратно размешать.

7. Выложите все овощи в салатник и перемешайте. Влейте заранее приготовленный соус, посолите по вкусу с учетом того, что сыр фета уже достаточно соленый. В конце выложить сам сыр и очень аккуратно перемешать, перевернув салат ложкой.

Салат готов, его нужно сразу подавать. Сразу получается очень вкусно, а овощи при этом сочные. Лучше всего приготовить его перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт греческого салата из пекинской капусты

А теперь перейдем к некоторым вариациям.Греческий салат иногда видоизменяется по нашему вкусу. В каждой стране и даже в каждой семье греческий салат может иметь свои вкусовые характеристики и дополнительные ингредиенты. Пекинская капуста или зеленый салат не меняют кардинально его вкусовые качества, но добавляют ему собственного шарма.

Вам понадобится:

• помидоров – 2 шт,
• огурцов – 2 шт,
• болгарского перца – 1 шт,
• лука – 1 шт,
• капусты пекинской – 3-4 листика,
• сыр фета – 200 г, оливки
,
• – 1 банка, оливковое масло
,
• – 4 столовые ложки,
• орегано – чайная ложка,
,
• – соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Греческий салат, как говорят сами греки, нужно не резать, а нарезать. Крупно нарезанные овощи – практически визитная карточка этого салата.

Хорошо вымыть все овощи. Обязательно просушите пекинскую капусту, чтобы не было лишней воды. Возьмите нож и нарежьте помидоры дольками, огурцы – большими полукругами, толщиной 1,5 см. Разрежьте перец пополам, а затем на крупные кусочки, даже не обязательно квадраты, можно разрезать наискось, чтобы получились треугольники.

Порвите салат руками на большие неровные кусочки. Вынуть оливки из банки. Лук нарезать большими кружками.

Сыр фета можно нарезать кубиками или кусками. Все овощи перемешать и заправить маслом, добавить орегано, соль и перец. Потом поставил фету. Греческий салат готов! Позовите своих гостей к столу!

Цыганский греческий грибной салат

Давайте усложним рецепт и добавим еще больше аромата. Своеобразная цедра в виде грибов. Все остальные ингредиенты остались на месте, это помидоры, огурцы, перец, оливки, пекинская капуста, сыр фета.Все так же вкусно и даже немного вкуснее. Я только что говорил о том, как греческий салат меняется в разных географических регионах и даже в семьях. Это хороший тому пример.

Подробный видео-рецепт поможет вам приготовить вкусный и оригинальный греческий салат.

Греческий салат с гренками и сыром – пошаговый рецепт

Я думаю, что греческий салат с крекерами придумали большие любители салата «Цезарь», потому что именно в нем крекеры являются важным и неотъемлемым ингредиентом.В греческом салате гренки – необязательный ингредиент, но одна из вариаций. Если вы хотите попробовать этот вариант салата, то смело делайте это. Тем не менее, гренки отлично сочетаются со всеми ингредиентами этого салата. И овощи, и оливки, и пекинская капуста. Кстати, в этом конкретном рецепте обычный твердый сыр заменяет соленый сыр фета. Для тех, кто не любит фету, возможно, это будет подходящий вариант греческого салата. Гренки лучше всего делать из белого хлеба самостоятельно.

Вам потребуется:

• помидоров – 2 штуки,
• огурцов – 2 штуки,
• пекинской капусты – 4 листа,
• твердого сыра – 10 граммов,
• маслин – 70 граммов,
• сухарей – 100 грамм,
• для заправки майонезом или оливковым маслом,
• сухой орегано.

Приготовление:

1. Помидоры нарезать кубиками.

2. Огурцы в больших кубиках.

3. Пекинскую капусту нашинковать соломкой.

4. Откройте банку с оливками, выловите несколько штук по вкусу и добавьте в салат.

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Сделайте гренки из белого хлеба. Для этого обжарьте его кубиками на масле на сковороде или просушите в духовке, разложив на противне.

7. Теперь остается только перемешать салат и приправить его. Не забудьте добавить соль.

Для заправки можно использовать оливковое масло, смешанное с орегано, или обычный столовый майонез. Выбирайте на свой вкус. Но я считаю, что греческий салат лучше всего готовить на оливковом масле.

Приятного аппетита!

Греческий салат с курицей и моцареллой

Если вы хотите приготовить греческий салат, но вам наскучил классический рецепт, могу предложить вам этот оригинальный вариант приготовления салата с курицей.Помимо курицы используются оригинальные специи и каперсы. Обычный сыр фета заменяется моцареллой. Готовы к необычному, но невероятно вкусному греческому салату? Тогда прочтите этот рецепт и дерзайте, экспериментируйте. Надела и не пожалела, единственное, что не добавила, это каперсы, но и без них греческий салат с курицей получился очень и очень вкусным.

Вам понадобится:

• помидоров черри – 200 грамм,
• сладкого перца (красного или желтого) – 1 шт,
• зеленого салата – 4 листика,
• куриной грудки – 1 шт,
• моцареллы ( или фета) – 150 грамм,
• маслин – 100 грамм,
• ягод каперсов – 50 грамм,
• оливкового масла – 3 столовых ложки
• льняного семени – 2 чайных ложки
• соли и перца по вкусу.

Приготовление:

1. Начните свой салат с обжарки куриной грудки. Посолить и обвалять любимыми специями.

2. Нарезать зеленый салат крупными кусочками.

3. Возьмите желтый или красный болгарский перец. Оранжевый тоже подойдет, если он красивый и яркий. Нарежьте его средними полосками.

4. Помидоры черри разрезать пополам.

5. Выложить все в салатник, добавить оливки.При желании добавьте ягоды каперсов.

6. Положите в греческий салат моцареллу или фету.

7. Обжаренную куриную грудку нарезать мелкими кусочками поперек волокон.

8. Посыпать все семенами льна, сбрызнуть оливковым маслом и посолить по вкусу. Теперь хорошо перемешайте.

А это маленькое подспорье для тех, кто все время забывает, как готовить соус для греческого салата. Кстати, он хорош не только для него, но и для других салатов и даже для блюд из птицы, мяса и рыбы.Этот удивительный соус очень легко приготовить, и он намного вкуснее. 1 голос.

Опубликовано: 27.09.2019
Автор: Mouse
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Как и все народные рецепты, яркий, очень вкусный и полезный греческий салат имеет множество вариантов приготовления. Один из самых доступных и простых – с фетой и пекинской капустой. Этот рецепт с фото будет посвящен ему. Мягкий нежный сыр хорошо сочетается с кисло-сладкими помидорами, свежими хрустящими огурцами, острым луком и терпкими оливками.Пекинская капуста прекрасно заменяет кочанные листья салата, добавляя сочности и свежести готовому блюду. Перед добавлением феты в салат кусочки мягкого сыра следует замариновать в смеси специй, масла, лимонного сока и вымочить на полчаса, чтобы салат имел характерный вкус и аромат. Перед добавлением феты салат рекомендуется перемешать и посолить, иначе кубики сыра могут рассыпаться, что не лучшим образом отразится на вкусе и внешнем виде готового блюда.
Кстати, если вам нужен более сытный вариант, то советуем обратить внимание на рецепт.
Состав:
– Пекинская капуста – половинка вилки;
– сыр фета – 100 г;
– оливки без косточек – 10-12 шт;
– помидоры мясистые – 3 шт .;
– огурец – 1 шт;
– перец сладкий – 1 шт;
– салатный лук – 1 небольшая головка;
– соль – по вкусу;
– Прованские травы – 2-3 щепотки;
– перец черный молотый – 1 щепотка;
– оливковое масло – 2 ст.л;
– сок лайма или лимона – 0,5 ч.
– чеснок – 1 долька.

Пошаговый рецепт с фото:

Делаем маринад для феты: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, сухие прованские травы, молотый перец и измельченный чеснок.

Мягкий сыр нарезать небольшими кубиками. Поместите в маринад, аккуратно перемешайте, чтобы ароматная смесь попала на каждый кусочек сыра.

Пока сыр маринуется, нарезать овощи для салата. Начнем с пекинской капусты.Отделить несколько листиков от вилки, тщательно промыть. Срезать нижнюю часть с широкой жилкой – для салата она не подходит. Сложите верхушки в кучу и нарежьте их произвольно (не мелко). Положите на плоскую тарелку.

Разрезать огурец продольно пополам, а затем нарезать кружочками. Из сладкого перца вырезаем серединку, очищаем от семян. Нарезать кубиками. На капусту выложить огурцы и перец.

Красный салатный лук нарезать тонкими полукольцами. Если используется лук, его необходимо ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь и остроту.Добавьте в салат лук.

Желательно брать мясистые помидоры, в которых много мякоти и почти нет сока. Помидоры нарезать крупными дольками, выложить поверх остальных овощей. Салат посолить. Обычно его не перемешивают, но если нужно перемешать, то делаем это аккуратно, стараясь не повредить дольки помидора.

Добавим в салат фету вместе с маринадом. Выкладываем кусочки феты на овощи, поливаем оставшимся маринадом.Добавить целые оливки или нарезать кружочками.

Греческий салат подаем сразу после приготовления, настаивать его не нужно. Приятного аппетита!
Получается очень интересно и

Греческий салат из пекинской капусты – это немного видоизмененная версия оригинального рецепта, который в идеале должен быть приготовлен из салата Романо. Несмотря на это, нашим соотечественникам с помощью доступных продуктов удается приготовить блюдо, не отличающееся от классического ни по вкусу, ни по внешнему виду.

Древние греки называли салат «Хориатики», что в переводе характеризует его как самое простое и элементарное блюдо. Действительно, салат доступен по продуктам, и его более чем легко приготовить. И самое главное, есть возможность привнести что-то новое, от себя, не меняя основного восприятия еды. Раньше греческий салат не считался блюдом, достойным королевского стола, но сегодня он занимает одну из первых строк в меню практически всех европейских ресторанов.И не зря, ведь в структуре салата гармонично сочетаются очень легкие и полезные продукты. Благодаря такому сочетанию овощей, кислого сыра и оливкового масла салат получается сбалансированным и вполне достойным быть на праздничном столе в качестве угощения или закуски к аперитиву.

Кулинарный совет: чтобы приготовить классический греческий салат, нужно соблюдать правила: во-первых, все овощи нужно крупно нарезать под ножом, а во-вторых, важно не переборщить с маслом, чтобы не застрять. воздушная структура блюда тяжелее.

Как приготовить греческий салат из пекинской капусты – 16 разновидностей

Салат понравится любителям морепродуктов!

Состав:

• Фунт кальмаров.
• Лук
• Три столовые ложки оливкового масла, белое вино (взять сухое), лимонный сок.
• Немного чеснока, петрушки.
• Пекинский салат.

Приготовление:

Сначала кальмары очистить от пленок, промыть, обсушить.Тушки нарезать кольцами толщиной около полсантиметра, если есть щупальца, их просто порубить.

Масло подогреть, добавить нарезанный лук, обжарить до мягкости, затем сразу добавить подготовленные кальмары, обжарить пять минут – не более! Не забудьте перемешать содержимое сковороды!

Залить кальмаров вином, по вкусу добавить измельченный чеснок, тушить еще две минуты под закрытой крышкой. Затем переложить в салатник, добавить лимонный сок, нарезанную петрушку, нарезанную пекинскую капусту.

Перед подачей готовый салат можно украсить цедрой лимона или дольками цитрусовых.Здесь подойдет лимон или лайм.

Этот рецепт, приготовленный на кухне настоящего шеф-повара, заставит вас ощутить настоящий вкус Греции и расскажет, как правильно приготовить всеми любимую салатную закуску.

Состав:

• Пекинская капуста.
• Оливки.
• Оливковое масло.
• Брынза.
• Красный лук.
• Помидоры.
• Огурцы.
• Лимон и свежий орегано.

Приготовление:

Сначала нарезаем кубиками три помидора, два очищенных огурца. Выложите овощи в миску. Также сюда отправляем нарезанный полукольцами сиреневый лук и сто грамм кубиков сыра фета.

Салат Романо или пекинскую капусту порвать на кусочки и перемешать в общей миске. Затем добавьте большую горсть черных оливок без косточек.

Для соуса выжать сок из половинки лимона. Добавьте примерно 60 мл.оливковое масло. Перемешать и полить салат приготовленной заправкой.

Смешать блюдо с кусочками зелени орегано. Подавать салат порционно, в отдельных плоских тарелках.

Необычное исполнение греческого салата вас удивит. Готовим ниже!

Состав:

• Стакан отварного риса
• Сто граммов сыра фета.
• Сто граммов чернослива.
• Три яйца.
• 80 грамм оливок.
• Один зубчик чеснока.
• Пекинский салат.
• Майонез.

Приготовление:

Чернослив замочить в воде, мелко нарезать. Отварить яйца. Сыр и яйца натереть на терке, чеснок измельчить.

В салатнице смешать мелко нарезанную пекинскую капусту, нарезанные вареные яйца, кубики сыра, чернослив, рис и оливки. Все смешать с толченым чесноком и заправить легким майонезным соусом.

Греческий салат – победитель кулинарного конкурса «Блюдо 2017»

Секрет приготовления настоящего греческого салата – это довольно крупная нарезка овощей.Обо всех нюансах узнавайте дальше!

Состав:

• Помидоры.
• Огурцы.
• Салат Романо.
• Сыр Фета.
• Красный лук.
• Сладкий перец.
• Оливки без косточек.
• Оливковое масло.
• Соль, перец, орегано.
• Половина лимона.

Приготовление:

Нарезать два помидора, два очищенных огурца и один сладкий перец в глубокую емкость.Размер кубиков не менее 1,5 см. Лук также нарезаем полукольцами.

Промытый салат Романо или пекинскую капусту разорвать на кусочки и смешать со всеми ингредиентами.

Блюдо залить соком половинки лимона, посолить, поперчить, приправить специями и перемешать.

200 грамм феты разделить на кусочки размером 1-2 см. Чем крупнее, тем вкуснее! Украсить салат сверху сыром и оливками.

Предлагаем рецепт салата «Воздушный». Его легко приготовить, он вполне полезен и сытен.

Состав:

• Капуста.
• Кукуруза консервированная.
• Оливки.
• Feta.
• Майонез, кетчуп.

Приготовление:

Капусту нарезать соломкой (не измельчать), фету – кубиками. В салатник выложить капусту, сыр и кукурузу, слегка перемешать. Сверху выложить сетку майонезом и кетчупом. Украсить разрезанными пополам оливками. Теперь воздушный салат можно подавать. Ешьте салаты на здоровье! Приятного аппетита!

Это блюдо нельзя назвать греческим, но благодаря схожему набору продуктов оно вполне может стать приблизительным аналогом оригинального рецепта.

Состав:

• Полкилограмма пекинской капусты.
• 0,25 кг. помидор.
• 0,25 кг. консервированная кукуруза.
• 0,15 кг. сметана.
• 1/3 пучка укропа.
• Соль перец.

Приготовление:

Салат промываем, обсушиваем и ножом переворачиваем в соломку.

Помидоры измельчить кубиками.

Берем мерную чашку. В нем соединяем капусту, помидоры, консервированную гвоздику, измельченный укроп.Все добавить, поперчить и заправить сметаной. Смешиваем. Салат готов к подаче!

Этот простой салат можно приготовить к любому праздничному столу.

• Три свеклы.
• Ядра грецких орехов сто грамм.
• Полстакана чернослива без косточек.
• Три зубчика чеснока.
• Пекинская капуста.
• Болгарский перец.
• Оливки.
• Майонез.

Приготовление:

Свеклу отварить, очистить, натереть на терке.Затем добавьте нарезанный соломкой чернослив, измельченные орехи, оливки, чеснок, нарезанный кубиками перец и пекинскую капусту. Заправить майонезом, затем перемешать. Теперь салат можно подавать.

Совет повара: перед тем, как нарезать салат, замочите чернослив на пару часов, пока он не станет мягким. Твердо, при жевании создаст дискомфорт.

Для приготовления этого восхитительного и богатого витаминами греческого салата необходимы основные ингредиенты.

Состав:

• Сто граммов шпината и китайский салат.
• Пятьдесят граммов листьев щавеля.
• Два яйца.
• Тридцать граммов сыра фета.
• Три столовые ложки сметаны.
• Оливки для украшения.
• Немного соли и смеси перцев.

Приготовление:

Яйца предварительно отварить и остудить. Измельчите их корейской теркой для салатов. Режем сыр как можно мельче. Свежую зелень тщательно промыть под проточной водой, обсушить полотенцем и нарезать соломкой.В глубокой салатнице смешать все ингредиенты, поперчить и посолить по вкусу. Готовое блюдо заливаем сметаной, затем убираем в холодильник на 30 минут. На стол подаем вкусный летний салат, украшенный дольками оливок.

Рецепт описывает этапы приготовления греческого салата во всей его сути. Очень просто в приготовлении, легко может составить конкуренцию блюдам из ресторанов и кафе!

Состав:

• Огурцы свежие.
• Помидоры.
• Желтый болгарский перец.
• Головка сиреневого лука.
• Оливки.
• Feta.
• Масло оливковое, соль, перец.
• Листья пекинской капусты.

Приготовление:

Два свежих огурца нарезать полукольцами. Тоже делаем с луковой головкой.

Очищаем от семенного ящика один перец и нарезаем небольшими полосками.

Сделайте кубики из четырех красных помидоров. Повторите это с сыром фета.

В 40 мл. смешать оливковое масло щепотку соли и перца.

В салатнице смешайте нарезанные продукты и залейте приготовленным соусом. Все перемешиваем.

Подавать салат, украшенный кольцами маслин без косточек, на листьях пекинской капусты.

Вкусный, полезный салат – отличное блюдо для праздничного застолья.

Состав:

• Кусок отварной свинины.
• 0,5 кг. вареные яйца.
• Половина лимона.
• Китайский салат.
• Майонез, горчица, петрушка, перец, соль.
• Вареные яйца нарезать кубиками.

Приготовление:

Майонез смешать с горчицей и залить смесью яиц и мелко нарезанной китайской капусты. Сверху посыпать молотым перцем.

Сверху выложить кусочки отварной свинины, кубики феты. Украсить дольками свежего лимона и веточками петрушки.

Салат можно подавать сразу. Это очень сытно и вкусно.Вместо вареной свинины можно взять любое другое мясо, каждый раз меняя вкус салата.

Интересные салаты не всегда готовят долго. Следующий рецепт это подтверждает.

Состав:

• 150 г кальмаров копченых, фета.
• Пекинская капуста.
• Оливки.
• Чеснок.
• Лимонный сок.
• Горчица.

Приготовление:

Копченых кальмаров нарезать небольшими кусочками.Фету измельчить кубиками.

Капусту рубим или рвем руками.

Для салатного соуса смешайте два измельченных зубчика чеснока со столовой ложкой лимонного сока и 20 граммами горчицы.

Смешайте кальмары, фету и капусту в миске. Заправить компоненты соусом. При подаче украсьте салат дольками оливок.

В салате прекрасно сочетаются куриное мясо с овощными ингредиентами.

Состав:

• Пекинская капуста.
• 0,5 кг. куриная грудка.
• 150 грамм свежего огурца.
• 100 грамм сыра фета.
• 20 мл оливкового масла.
• 20 мл бальзамического уксуса.
• Лимонный сок.
• Зелень лука и укропа.

Приготовление:

Обжарьте куриную грудку без кожи на оливковом масле. Остудить и нарезать кубиками.

Капусту порезать на кусочки, а огурец и сыр фета нарезать кубиками.

Собираем все вместе.Добавьте лимонный сок, смешанный с уксусом и маслом, перец и соль по вкусу.

Салат можно использовать как самостоятельное блюдо, но также подавать к мясу или рыбе. Будем знакомы!

Состав:

• Кочан пекинской капусты.
• 150 грамм сладкой кукурузы.
• 100 грамм оливок без косточек.
• Пучок укропа.
• Кочан красного лука.
• Смесь перца, морской соли, оливкового масла.

Лучшее из Санта-Барбары® 2021 Еда

Магазин здоровой пищи / диетического питания

Рынок ленивых акров

В то время, когда заботы о здоровье и покупках здоровых продуктов никогда не были в центре внимания, Lazy Acres продолжает свою многолетнюю историю как излюбленное место Санта-Барбары, где можно купить здоровую пищу и диетические продукты. Директор магазина Брайан Фейл говорит, что быть лучшим означает «установить стандарт в Санта-Барбаре для обслуживания и натуральных и органических продуктов.

Второе место: Tri-County Produce

Магазин на углу

Рынок Санта-Крус

В магазинах Санта-Барбара и Голета сотрудники рынка Санта-Крус гордятся тем, что предоставляют индивидуальное обслуживание, которое приходит на ум, когда вы думаете о лучшем угловом магазине. Управляющий магазином Том Модуньо говорит, что «быть лучшими в городе означает, что мы успешно относились к нашим клиентам с заботой и уважением, которых они заслуживают».

Второе место: Cantwell’s Market & Deli

Рынок свежей рыбы

Рыбный рынок Санта-Барбары,

«Санта-Барбара – идеальное место для рыбного рынка», – пишет Эрика Тай Джеймс, менеджер по маркетингу рыбного рынка Санта-Барбары. Благодаря процветающей морской среде обитания, окружающей Нормандские острова, и их расположению в гавани, рынок может поддерживать местных рыбаков, одновременно удовлетворяя разнообразную клиентуру, которая любит готовить морепродукты в домашних условиях. Одна вещь, которая до сих пор вызывает смех у сотрудников, – это когда звонит телефон и кто-то думает, что магазин – это тоже ресторан, и просит бронировать столик.

Второе место: Kanaloa Seafood

Стенд для продуктов / овощной магазин

Сертифицированный фермерский рынок Санта-Барбары

Никаких замен не принимаю. Рынок сертифицированных фермеров Санта-Барбары продолжает оставаться нашим лучшим способом купить свежие продукты, не говоря уже о том, что лучшее место, чтобы увидеть своих соседей, узнать, что происходит в сообществе, и насладиться щедростью всех наших удивительных региональных ферм. . Шесть магазинов – два в Санта-Барбаре, а также Солванг, Монтесито, Карпинтерия и Голета – работают в разные дни недели, поэтому вы всегда будете рядом с самыми свежими продуктами.

Второе место: Tri-County Produce

CSA

Farm Cart Organics

Уже получившая широкое признание в округе Санта-Барбара, модель сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом (CSA), получила значительный импульс благодаря карантину COVID, когда люди искали лучший способ приобрести здоровую органическую пищу, поддерживая своих местных фермеров. Кэтрин и Джейсон Леш из Farm Cart Organics имеют историю, которая восходит к 1970-м годам благодаря отцу Кэтрин, Тому Шеперду, и семейной ферме, на которой она выросла в Карпинтерии.По сей день они все еще используют оригинальные фермерские тележки для своего стенда, который открыт с воскресенья по вторник по адресу 5103 Carpinteria Avenue.

Второе место: Plough to Porch Organics

Магазин мороженого

Мороженое McConnell’s Fine

Мороженое McConnell’s, известное своей непревзойденной свежестью и вкусом, выросло вместе с Санта-Барбарой. «McConnell’s не мог бы существовать без Санта-Барбары», – сказал генеральный директор Майкл Палмер.«Этот город – наши корни». Помимо упаковки неисчислимого количества пинт, магазин на Стейт-Стрит продолжает вручную доставлять товары в виде стаканчиков и рожков для мороженого, что, по словам Палмера, по-прежнему является его любимой частью работы: «вручить рожок мороженого кому-то. ребенок.”

Второе место: домашнее мороженое Rori’s

Магазин замороженных йогуртов

Мороженое на Миссион-стрит

Сообразительные жители Санта-Барбары знают, что на Мишн-Стрит правильно делают замороженный йогурт.С меняющимся еженедельным выбором, выходящим далеко за рамки шоколада и ванили, они выделяются, когда дело доходит до доставки таких деликатесов, как Sweet Honey Greek, Horchata, Original Tart и Country Custard. Есть даже альтернатива миндальному молоку для веганов.

Финалист: The Lovin ’Spoonful

Шоколадная компания

Шоколад Майя

Посетители Chocolate Maya сталкиваются с шоколадом не так, как раньше, даже если они не впервые в магазине.Благодаря творческому воображению и находчивости хозяйки Майи Шуп-Руттен, вкус и внешний вид ее шоколадных угощений постоянно меняются. Майя хотела бы поблагодарить тех, кто проголосовал за нее за «14 лет фантастической поддержки», а те, кто знает и любит магазин, хотят поблагодарить Майю и ее преданную команду за 14 лет фантастического шоколада.

Второе место: Chocolats du CaliBressan

Пекарня

Кондитерская и бистро Renaud

Для Рено Гонтье, кулинарного гения, создавшего кондитерскую и бистро Рено, двойное удовлетворение, которое поддерживает его деятельность, происходит как на улице, так и за кулисами. С одной стороны, он наслаждается ролью наставника и любит «видеть, как члены команды растут и развивают свои навыки». С другой стороны, он чувствителен к «великой награде за то, что вы почувствуете, что вы сделали чей-то день лучше», которое приходит с предоставлением превосходной выпечки и блюд. В будущем он надеется на расширение представительств Renaud и более широкое признание бренда.

Второе место: Жаннин

Магазин хлеба

Пекарня D’Angelo

Когда они голосовали за D’Angelo’s как лучшее место в городе для покупки хлеба, были ли люди, отвечающие на наличие дюжины или более вкусных видов хлеба, или на исключительное обслуживание клиентов, которое делает каждую поездку в магазин на Западном Гутьерресе такой расслабляющей. и сытно? Вероятно, и то, и другое, хотя я подозреваю, что отличные варианты завтрака и обеда также сыграли свою роль.Достанете ли вы его, съедите или купите багет в одной из многочисленных торговых точек, где продаются их продукты, хлеб D’Angelo – это гордая традиция Санта-Барбары.

Второе место: Овсяная пекарня

Пончиковый магазин

Крюк и пресс

Джон Бернетт и Денисс Салинас искренне признались, что они признаны лучшим магазином пончиков. «Получить эту награду во время пандемии – значит очень много», – написали они.«В этом году нашей команде пришлось работать намного усерднее; они должны были быстро учиться и быть гибкими со всеми меняющимися правилами и положениями. От сотен обрывов у обочины и бесконтактных доставок до стирки и чистки, в которых наши руки были сломаны, до бесконечных смен в масках. Ползать через это и выходить чистыми с другой стороны заставляет нас чувствовать себя Энди Дюфреном пончиков! » Значит ли это, что мы можем ожидать, что скоро появятся пончики из Шоушенка?

Второе место: Eller’s Donut House

Кекс

Crushcakes & Café

Когда в феврале 2008 года Шеннон Гастон оставила корпоративный HR и запустила Crushcakes, она никак не могла предвидеть ни идеального шторма проблем, которые возникнут, начиная с рецессии, ни необычайных успехов, которых она и ее команда добьются, а не только в высококонкурентном мире кексов, но также в расширении прав и возможностей женщин и недостаточно представленных сообществ через их бизнес. Подача завтрака и обеда семь дней в неделю с 8 часов утра.м. до 15:00 И в Санта-Барбаре, и в Голете Crushcakes продолжает свою миссию по обеспечению мира, любви и кексов.

Финалист: Enjoy Cupcakes

Магазин бубликов

Jack’s Bistro & Famous Bagels

Расположенный в двух местах, одно на Милпасе, а другое в Карпинтерии, Jack’s Bistro & Famous Bagels предлагает вкусные завтраки и обеды сотням посетителей каждый день.Они делают это, одновременно предлагая одну из лучших услуг по организации питания в Санта-Барбаре, обеспечивая офисы и отдельных лиц бубликами, бутербродами и салатами, которые им необходимы в течение дня. Калифорния не славится своими рогаликами, но, благодаря Джеку, Санта-Барбара известна.

Второе место: И.В. Бублик Кафе

Ресторан Голета

Ресторан мексиканской кухни Los Arroyos

Трейси Коллинз, административный координатор загруженной сети ресторанов Los Arroyos, считает работу с командой, которая умеет шутить, но при этом добивается больших успехов, одной из своих любимых частей своей работы.Она пишет, что «эта награда для нас особенная, потому что мы любим быть частью сообщества Goleta и рады, что наши клиенты тоже нас любят».

Второе место: Джейн на рынке

Ресторан Carpinteria

Padaro Beach Grill

Для Уилла Рансона из Padaro Beach Grill эта награда в значительной степени связана с командной работой на протяжении всей пандемии. Он пишет, что «это прямое отражение всех моих сотрудников и их отличных усилий в течение прошлого года, которые доставили удовольствие нашим гостям.Он также щедро поддерживает всех в местном ресторанном сообществе, выражая свое мнение о том, что «в Карпинтерии так много талантливых операторов, которые ежедневно предлагают отличную еду и обслуживание», что все они заслуживают нашей поддержки.

Второе место: Rincon Brewery

Ресторан Исла Виста

Буррито Freebirds World

Это учреждение Исла Виста кормит голодных студентов колледжей с 1987 года.Благодаря быстрой и эффективной установке за прилавком и новой, безопасной от COVID системе, позволяющей держать большую часть очереди на улице, Freebirds по-прежнему может справиться с ночной суетой лучше, чем любое другое место в городе, и она открыта до 11 часов. вечера каждую ночь.

Второе место: Woodstock’s Pizza

Ресторан Montecito • Сэндвич с жареной курицей

Панель чести

Нет ничего лучше этого в баре / ресторане.В баре Honor, расположенном в самом центре Кост-Виллидж-роуд, вам предложат отличные закуски, вкусные сэндвичи (включая победителя в нашей новой категории – жареные сэндвичи с курицей) и полезные салаты, а также отличные напитки, вина и пиво. Уютные кабинки в помещении и кресла в баре, напоминающие клуб, предлагают одно удовольствие, а сиденья снаружи – другое: уникальная атмосфера наблюдения за людьми, которая делает Монтесито особенным.

Второе место (ресторан Montecito): Беттина

Второе место (сэндвич с жареной курицей): Shalhoob’s Funk Zone Patio

Ресторан Santa Ynez Valley

Промышленное питание

Не секрет, что одни из самых интересных ресторанов региона находятся в долине Санта-Инес, где эксперименты с отличными ингредиентами и новыми методами подачи стали нормой. Когда Джефф и Джанет Олссон из New West Catering открыли в конце 2013 года Industrial Eats, их намерением было создать атмосферу гостеприимства и непринужденности, но подходящую для сервировки таких блюд, как устрицы с икрой или салат из копченого фазана вместе с их восхитительной пиццей.Концепция сразу же стала популярной, и теперь наши избиратели выбрали Eats как фаворит в этой высококонкурентной категории.

Второе место: S.Y. Кухня

Закуски / Тапас

Локита

Уголок штата и Янонали изменился с тех пор, как Локита заняла здесь место главного представителя испанской кухни в городе. В ресторане Loquita, где подают широкий выбор тапас, а также такие великолепные блюда, как хваленая паэлья, всегда есть столики на регулярной основе.«Приятно видеть, как люди полностью погружаются в испанскую еду, – сказал генеральный менеджер Майкл Боулдс, – особенно, когда они впервые сталкиваются с ней».

Второе место: молоко и мед

Завтрак

Cajun Кухня

Очереди за столиками, формируемыми на улице по выходным, – это один из способов узнать, что вы делаете что-то правильно, а другой – выиграть в большой категории, например, «Лучший завтрак». Владелец Ричард Хименес-младший.гордится тем, чего он и его сотрудники достигли в своих многочисленных офисах в Санта-Барбаре и Голете. «Мы делаем все, что в наших силах, чтобы доставить нашим клиентам удовольствие, а их поддержка – это потрясающе», – говорит он. «Мы очень благодарны».

Второе место: Жаннин

Воскресный бранч • Счастливый час • Кровавая Мэри

Эллинг на пляже Хендри

2981 Cliff Dr .; (805) 898-2628

Эллинг на пляже Хендри всегда отличался необычным расположением.Виды из его ресторана, бара и патио непревзойденные. Тем не менее, Эллинг – это нечто большее, чем пляж, и это совершенно очевидно из их тройной награды: Лучший воскресный бранч, Счастливый час и Кровавая Мэри.

Второе место (воскресный бранч): Скарлетт Бегония

Второе место (счастливый час): La Playa Azul Café

, занявший второе место (Кровавая Мэри): Brophy Bros.

Ночная еда

Голубая сова

В таком городе, как Санта-Барбара, где после 23:00 тротуары могут казаться скрученными, Голубая Сова выполняет что-то вроде общественной службы, готовя вкусные блюда по пятницам и субботам до почти невообразимого часа 2:30. В меню есть множество отличных блюд для любого времени дня, в том числе отличный жареный рис, и у вас есть рецепт успеха даже в темное время суток.

Второе место: Dave’s Dogs Grill

Салат-бар

Savoy Café & Deli

Поклонники салатов знают, что стоит отправиться в Савой на улице Фигероа, поскольку из года в год они претендуют на эту категорию. Владельцы Пол и Кэти Шилдс следят за тем, чтобы в баре было более чем достаточно свежих овощей, жареного мяса и домашних заправок, чтобы удовлетворить даже самых взыскательных любителей зелени.

Второе место: Чак из Гавайев

Китайский ресторан

Павильон Китая

Превосходное обслуживание каждый день и вкусные димсамы по выходным сделали China Pavilion на улице Chapala Street уникальным рестораном китайской кухни в Санта-Барбаре. Их обширное меню на обед и ужин предлагает все: от знакомых фаворитов, таких как курица гун Пао, до сычуаньского острого горячего горошка с перцем и даже классической утки по-пекински. Существует множество вегетарианских блюд, и когда в субботу утром вступает в силу димсам-меню, к нему добавляются десятки различных пельменей и других небольших тарелок.

Второе место: China Palace

Французский ресторан

бушон

Предоставьте шеф-повару Грегу Мерфи и команде bouchon Santa Barbara элегантное, но игривое решение проблемы создания изысканных блюд на открытом воздухе во время пандемии. Тот факт, что этот ресторан калифорнийской кухни продолжает добиваться успехов в категории французских ресторанов, свидетельствует об исключительном внимании к деталям и исключительной преданности сезонным ингредиентам, которые с самого начала лежали в основе их подхода.Если вы хотите чего-то необычного и познавательного, подпишитесь на один из пакетов Chef Murphy’s Market Tour и Gourmet Dinner. Вы и еще семь человек отправитесь на субботний или вторник на рынок с шеф-поваром, а затем вернетесь в бушон, чтобы полакомиться свежими ингредиентами, которые вы помогли выбрать ранее в тот же день. Вы никогда не будете смотреть на рынок или свою тарелку одинаково.

Второе место: Renaud’s Patisserie & Bistro

Индийский ресторан

Вкус Индии

В ресторане Flavor of India на верхней улице Стейт-стрит светятся две традиционные печи тандури, чтобы не только приготовить на гриле мясо на гриле до идеального тандури оранжевого оттенка, но и приготовить восхитительный ассортимент индийского хлеба, такого как чапати, наан и алоо. парата их красивая золотистая корочка. Владельцы Анил и Бита Кайнвал выражают свою признательность тем, кто проголосовал, говоря, что они «глубоко почитаемы нашими постоянными клиентами за это признание победы в Лучшем индийском ресторане.”

Второе место: Биби Джи

Итальянский ресторан

Via Maestra 42

Может быть, это способ, которым Via Maestra 42 начинает в 8:30 утра вкусный завтрак в итальянском стиле, который принес им столько голосов в этой высококонкурентной категории, или это могло быть неизменно высокое качество всех ингредиентов этот давний владелец Ренато Моизио (который недавно продал его первоначальному менеджеру Николь Битар) импортирует из Италии и торгует через продуктовый магазин ресторана.В конечном счете, мы знаем наверняка то, что лояльность клиентов не могла быть выше для этой опоры столовой Санта-Барбары с 2000 года.

Второе место: Ca’Dario

Мексиканский ресторан • Сальса • Еда на вынос

Лос-Агавес

Теперь с пятью местами, включая Окснард и Вестлейк, а также двумя в Санта-Барбаре и одним в Голете, Los Agaves получил высшие оценки в трех наших самых популярных категориях, в том числе в категории Best Takeout, имеющей решающее значение для COVID.Нет никакого секрета в привлекательности Los Agaves, которая основана на внимательном обслуживании, вкусной еде и всестороннем позитивном отношении, благодаря которому за 13 лет, прошедших с момента открытия своего первого заведения на улице Милпас, они стали стремительно расти. Владелец Карлос Луна благодарен сообществу за поддержку, которую получили его рестораны, «особенно в течение последних 18 месяцев пандемии, которая была наиболее сложной не только для моего бизнеса, но и для многих других. От всего сердца благодарю вас, спасибо всем вам, прекрасные люди, за вашу постоянную поддержку! »

Второе место (мексиканский ресторан • Сальса): Los Arroyos

, занявший второе место (на вынос): бар с лапшой для гурманов с пустой чашей

Ресторан морепродуктов • Похлебка из моллюсков

Brophy Bros.Бар и ресторан Clam

Один взгляд на вид с великолепного расположения Brophy наверху в гавани Санта-Барбары, и вы сразу поймете, как они поддерживают такие высокие стандарты, когда дело доходит до подачи свежих морепродуктов и восхитительного супа из моллюсков в стиле Новой Англии. Чтобы приблизиться к источнику рыбы, вам придется поесть на лодке. Невозмутимый персонал обеспечивает бесперебойную работу даже тогда, когда кажется, что всем в радиусе мили от волнолома нужен стол одновременно.Brophy Bros. – это настоящий опыт Санта-Барбары, который становится все лучше и лучше.

Второе место: Lure Fish House

Суши-ресторан • Parklet

Аригато Суши

Победитель в двух категориях Arigato продолжает давнюю традицию подачи совершенно свежих нигири и сашими в разгар карантина, который поставил в тупик многие рестораны, зависящие от регулярных поставок скоропортящихся продуктов.Мало того, когда State Street вышла на прогулку, они расширили и без того внушительные сидения на тротуаре в парклет, который вы, читатели Indy , сочли лучшим на выставке.

Второе место (суши): Sushi Teri

, занявший второе место (Parklet): ресторан и бар Opal

Тайский ресторан • Noodle Bar

Бар с лапшой для гурманов с пустой чашей

в этом году продолжают подавать восхитительные блюда из лапши, которые наполняют вас, когда вы опорожняете чашу.Совладелец Эмре Балли говорит, что, несмотря на то, что трудно быть уверенным в будущем, учитывая все, через что мы только что прошли, он знает, что в обозримом будущем он будет «подавать лапшу, наливать вина и растить моих детей». будущее. Он любит приезжать на работу в самое сердце Санта-Барбары и напоминает всем нам, что «вы можете путешествовать по миру, но ничто не может сравниться с Золотым берегом».

, занявший второе место (тайский ресторан): ваш выбор

, занявший второе место (Noodle Bar): Никка Рамен

Вегетарианский / веганский ресторан • Veggie Burger

The Natural Café

Двойной победитель У Natural Café есть большой опыт подавать вегетарианские блюда в разных местах Санта-Барбары и Южного побережья. Поскольку все больше и больше людей переходят на вегетарианские и веганские диеты или, по крайней мере, часто отказываются от мяса, спрос на надежные блюда на растительной основе продолжает расти. А с четырьмя различными вариантами вегетарианских бургеров в меню легко увидеть, как The Natural Café одержало победу в этой категории.

, занявший второе место (вегетарианец / веган): Mesa Verde

Второе место (вегетарианский бургер): Mesa Burger

Бутерброд

Гастроном южного побережья

Теперь с четырьмя сказочными местами – тремя в Санта-Барбаре и одним в Голете – South Coast Deli остается в авангарде процветающей сэндвич-сцены нашего города. Ориентируясь на свежесть ингредиентов, South Coast стоит особняком благодаря своему изобретательному меню, которое заполнено оригинальными рецептами, включая RBC, прессованный сэндвич с ростбифом с карамелизованным луком и сыром камбозола и два Nom Noms, Viet (со свиной лопаткой) и Vegan (с курицей Hungry Planet на растительной основе).

Второе место: Три соленья

Барбекю

Патио фанк-зоны Шалхуба

Когда Фанк-зона превратилась из промышленной зоны в туристическое направление, наполненное искусством и вином, семья Шалхуб развернулась вместе с ней, очистив большую разделочную в своей оптовой мясной лавке, превратив ее в кухню и оборудовав ее оборудованием. их большая парковка на Грей-авеню с удобными столиками для пикника.Внезапно окруженные голодными толпами, они выпустили клубы ароматного дыма как сигнал, что они открыты для барбекю. Остальное – кулинарная история, как говорили наши читатели, и теперь они признаны лучшим местом для барбекю в городе.

Второе место: ресторан Creekside

Стейк Хаус

Lucky’s

Лучшие вещи в жизни могут быть бесплатными, но есть и другие вещи, которые тоже очень хороши, и еда в Lucky’s занимает одно из первых мест в этом списке.Безупречный сервис, множество со вкусом сдержанных обеденных зон и меню, насыщенное выдержанными стейками USDA Prime и другими изысканными деликатесами, составляют одно: изысканные блюда, не уступающие другим отличным ресторанам в любой точке мира. Не зря ее называют «второй гостиной Монтесито». Вы должны увидеть первую!

Второе место: Чак из Гавайев

Бургер

The Habit Burger Grill

Теперь, когда популярные рестораны Habit Burger Grill, созданные братьями Брентом и Брюсом Райхардом, стали крупными на национальном уровне благодаря множеству наград, в том числе лучшей региональной сети быстрого питания 2019 года от читателей USA Today , а также приобретению и последующему быстрому расширению под под эгидой международной мегакомпании Yum Brands, приятно осознавать, что, по мнению наших проницательных читателей, их местные подразделения, которыми братья все еще владеют, не потеряли ни шага.Оставаясь верным своей формуле, которая основана на культовом Charburger и политике первостепенной важности для всех ингредиентов, The Habit остается именно этим, привычкой для тысяч голодных жителей Санта-Барбары, проживающих в разных местах.

Второе место: Mesa Burger

Буррито • Буррито на завтрак

Супер Кукас

Большие буррито и еще большее сердце сделали это Вестсайдское заведение неизменным фаворитом как в категории буррито, так и в категории буррито на завтрак.Теперь, имея аванпосты на Месе и в Исла-Виста, Super Cucas продолжает поставлять восхитительный живот bomba , который удерживает серферов, пожарных и всех других трудолюбивых жителей Санта-Барбары от усталости в долгие дни. В меню есть и другие пункты, и все это хорошо, но если вам нужен буррито, вам подойдет Super Cucas.

Второе место (буррито): Лос-Агавес

, занявший второе место (буррито на завтрак): The Daily Grind

Тако

Lilly’s Taqueria

Для Лилли Сепульведа из Lilly’s Taqueria это признание означает, что «упорный труд и самоотверженность» ее команды «не останутся незамеченными, чтобы дать вам лучший опыт тако». Когда люди путешествуют из далеких стран в поисках по-настоящему аутентичной культуры тако, Lilly’s – это то, что они ищут. Для тех из нас, кто живет здесь и не мечтает о таких тако, Lilly’s создает ощущение преемственности и принадлежности, которое приходит только с годами упорной работы и терпения.Загляните на выходные, чтобы купить тако трипас, или приходите в любой день, кроме вторника, чтобы попробовать приготовленные на пару деликатесы, и все это подается на идеальной кукурузной лепешке, отжатой вручную.

Второе место: Корасон Кочина

Куриные крылышки

Sama Sama Кухня

Куриные крылышки Mary’s в Sama Sama Kitchen, приправленные сладким и острым соусом барбекю из тамаринда, кинзой и лаймом, стали популярными. Таким образом, в этот кулинарный момент пика куриного крылышка Sama Sama стоит на вершине пирамиды из костей, которая знаменует собой результат самого популярного тренда фастфуда 2021 года.

Второе место: Wingman Rodeo

Пицца

Пицца Расти

rustyspizza.com

Корни компании уходят корнями в 1969 год, когда предприниматели Роджер и Кэрол Дункан начали подавать ростбиф на острове Виста под названием Rusty’s Roast Beef. Компания Rusty’s уже полвека пользуется доверием в семейных ресторанах. В девяти местах, от Голеты до Саммерленда, вы всегда будете рядом с горячим пирогом с пиццей. Если вы хотите совершить путешествие по телевизионным переулкам памяти, посмотрите винтажную рекламу, которую Джим «Эрнест» Варни снял для Rusty’s на их веб-сайте.

Второе место: Беттина

Звездный сервис

Дворцовый гриль

Проведя 35 лет на Ист-Кота-стрит, предлагая аутентичную кухню Нового Орлеана и соблазнительное меню «напитков Бурбон-стрит», Palace Grill остается легендой благодаря звездному сервису официантов. The Palace Grill – идеальное место для группового праздника, он накормит вас, утолит жажду и поднимет настроение так, что вы не скоро забудете.Теперь, когда коктейли на вынос стали обычным явлением, подумайте о возможности выпить Sazerac на 16 унций в вашем будущем. Теперь это звездно.

Второе место: бушон

Кафе на тротуаре / патио

Carlitos Café y Cantina

В нескольких шагах от театров Арлингтона и Нью-Вик, этот очаровательный внутренний дворик предлагает посетителям непревзойденные впечатления до или после спектакля. Нашим читателям нравится атмосфера, которая теперь, когда Стейт-стрит превратилась в пешеходную улицу, стала более гостеприимной, чем когда-либо.Если вы настроены на маргариту и «ботаники» или хотите чего-то более существенного, Carlito’s позаботится о вас на свежем воздухе.

Второе место: La Paloma Café

Бургер Кинг Рецепт сэндвича с французскими тостами

Перетащи меня в корзину Товара нет в наличии Сначала выберите варианты продукта

Скоро будет…

Более века назад Детройт, штат Мичиган, стал мировой столицей собак чили на Кони-Айленде, хотя Кони-Айленд и близко не стоит.Греческие иммигранты, въехавшие в США через остров Эллис, адаптировали рецепт хот-догов, которые они ели, посещая Кони-Айленд, штат Нью-Йорк, по пути на Средний Запад. Когда они поселились в южном Мичигане, многие открыли рестораны, чтобы продавать свои клоны еды, которую они ели, когда впервые приехали в Америку, превратив нью-йоркских кони-псов в феномен Среднего Запада.

Два самых известных ресторана Кони-Айленда в Детройте – это Lafayette Coney Island и его ближайший сосед, американский Кони-Айленд.Изначально два здания представляли собой одно здание с единственным рестораном внутри, построенное братьями Гасом и Биллом Керосом в 1915 году. Но где-то по пути братья поссорились и разделили ресторан пополам, прямо посередине, и так и осталось. способ. Сегодня два ресторана на Кони-Айленде принадлежат разным владельцам, но по-прежнему остаются ближайшими соперниками.

Я решил, что лучшая собака Кони для взлома с американского Кони-Айленда, не только из-за богатой истории ресторана, но и потому, что я могла заказать собаку чили, доставленную мне домой в комплекте.Это всегда хорошие новости, так как в отправленных продуктах должны быть указаны ингредиенты, и я могу точно увидеть, что содержится в перце чили. Построенный традиционным способом, типичный чили-дог Детройта с Кони-Айленда представляет собой хот-дог с натуральной оболочкой в ​​мягкой белой булочке, задушенный соусом чили, сбрызнутый горчицей и увенчанный грудой нарезанного кубиками сладкого лука. В комплекте было все, что мне было нужно, в том числе ванна с чили с четко обозначенными ингредиентами, на которые я рассчитывал.

С помощью этой информации мне удалось создать густой ароматный соус чили, который можно использовать для своих любимых хот-догов, чтобы сделать восхитительный клон.Измельченные крекеры с содовой делают перец чили более густым, а дополнительный говяжий жир придает ему мягкость, имитирующую знаменитый рецепт столетней давности.

Перец чили должен кипеть в течение четырех часов, чтобы мясо стало мягким, поэтому планируйте свое приключение по клонированию кони соответственно.

Попробуйте приготовить дома другие любимые приправы, например, кетчуп или горчицу, по моим рецептам подражания здесь.

Обновленное описание ресторанов в Таскалузе – Planet Weekly

Список ресторанов в Таскалузе

ЗАВТРАК / ОБЕД

Коричневая сумка

9425 Джонс-роуд | Нортпорт // 333.0970

Его фирменное блюдо, жареные зеленые помидоры, сочетается с блюдами для барбекю и рыбным филе в расширенном списке мяса и овощей.

Вт 10:30 – 17:30 | Ср-сб 10:30 – 19:30

Городское кафе

408 Main Ave | Центр города Нортпорт // 758.9171

Создан в 1936 году. Большой по питанию, низкие цены. Открыт на завтрак и обед. Исторический центр города Нортпорт. Закрытые выходные.

Готовить

100 15th St E, Тускалуса

Сеть ресторанов быстрого питания, известная своими шашлыками и гамбургерами

и более 40 вкусов для молочных коктейлей.

четверг-пт 11:00 – 4:00 сб – ср 11:00 – 3:00

www.cookout.com

Ресторан CountryPride

3501 Пахта р-н // 554.0215

www.ta.travelcenters.com

Завтрак круглосуточно. Обед и ужин “шведский стол”.

Cracker Barrel Old Country Store

4800 Дорис Пате Dr | Выход 76 // 562.8282

www.crackerbarrel.com

Холлер и приборная панель

1130 University Blvd A-1, Tuscaloosa // 752-3310

вс-чт с 7 до 14 пт-сб с 7 до 21 вс с 7 до 14

www.holleranddash.com

Международный Дом Блинчиков

724 Skyland Blvd // 366.1130

Джека

1200 Hackberry Lane | Таскалуса // 345.1199

Семейный ресторан мистера Билла

2715 McFarland Blvd | Таскалуса // 333.9312

Хлеб Panera

Бульвар МакФарланда, 1800 * 402 | Таскалуса // 366.8780

Быстрый гриль

1208 University Blvd | Полоса | Таскалуса // 342.0022

Рама Джама

1000 Брайант Др // 750.0901

Ближайший ресторан к стадиону Брайант-Денни.

Бар Sweet Home Food

2218 Университетский бул. | Таскалуса // 764-9346 пн-пт.

7.00 – 16.00, сб. 8.00 – 16.00, вс. 11.00 – 16.00

Кафе тропических смузи

1800 McFarland Blvd E, | Таскалуса // 331-4070

Демократичное кафе с заботой о здоровье: коктейли, бутерброды и роллы на заказ.Пн-Чт с 6:30 до 21:30 пт-с 7 до 21:00

Вс-10: 30-20: 00

T-Town Café

500 14-я улица, Тускалуса | 759-5559 | www.ttowncafe.com

пн – пт 6.00 – 15.00; Сб – выходной; Вс 10:30 – 15:00

The Waysider

, проспект Гринсборо, 1512 // 345.8239

Открыт на завтрак и обед. Для некурящих.

МЕКСИКАНСКИЙ

Мексиканский гриль Chipotle

1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 391.0140

www.chipotle.com

Чуйская

1320 McFarland Blvd E, Тускалуса // 349-4947

вс-чт с 11.00 до 22.00 пт-сб с 11.00 до 23.00

www.chuys.com

Дон Тоно

2312 4-я улица | Темерсон Сквер // 345.9191

Эль-Мариачи

3520 McFarland Blvd E | Тускалуса // 409-8585

Эль-Ринкон (2 локации)

1225 University Blvd | Таскалуса // 366.0855

1726 McFarland Blvd | Нортпорт // 330.1274

Мексиканский гриль Фернандо

824 McFarland Blvd E | Нортпорт // 205.331.4587

Магазин Taco Fuzzy’s

Университетский бульвар 2321, Тускалуса // 409-8344

пн-чт 10.00–10.00 пт-сб 10.00–12.00

Вс 10: 00–22: 00 | www.fuzzystacoshop.com

Гриль-игуана

1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 752.5895

Мексиканский гриль Халапеньо

2001 Новый Арбуз Роуд | Нортпорт // 342.3378

ЛаГран Фиеста

9770 Hwy 69 S // 345.8871

Los Calientes Mexican Grill

3429 McFarland Blvd E // 553.1558

Лос-Тараскос (2 локации)

1759 Skyland Blvd // 553.8896

3380 McFarland Blvd | Нортпорт // 330.0919

Маргарита Гриль

1241 McFarland Blvd E // 343.0300

Moe’s Southwest Grill (2 заведения)

2330 McFarland Blvd E // 342.1487

1130 Университетский бульвар // 752.0234

moes.com

Pepito’s (2 адреса)

1203 University Blvd | Полоса // 391.9028

1301 McFarland Blvd NE // 391.4861

Тако Мама Тускалуса

2104 University Blvd A, Тускалуса

пн-ср с 11.00 до 21.00 чт-сб с 11.00 до 22.00 вс с 11.00 до 21.00

www.tacomamaonline.com

ПИТАНИЕ

301 Бистро

(бывшая железнодорожная станция L&N) 764-1395

Повседневная столовая, полный бар и пивной сад

301 Greensboro Ave, Таскалуса

пн-сб 16–11.00 вс 11.00–21.00

www.301bistro.com

Chuck’s Fish

508 Greensboro Ave | Центр города Тускалуса // 248.9370

Понедельник – Четверг с 17:00 до 22:00. пятница – суббота с 17 до 23 часов. Стейки, морепродукты и суши. Ежедневные специальные предложения: понедельник – бутылки вина за 20 долларов США; Вторник – Ladies Night 1/2 скидки на местное пиво и домашнее вино, отборные мартини за 5 долларов, скидка на суши-роллы для всех по 2 доллара; Uptown Wednesday – креветка Uptown за 6 долларов; Рекомендуемые коктейли и бутылки вина за 20 долларов.

Cypress Inn

501 Rice Mine Rd // 345.6963

Факс: 345.6997 | www.cypressinnrestaurant.com

2003 Известный ресторан. Красивое расположение на берегу реки.

Стейки, морепродукты и многое другое с южным колоритом. Карта вин,

полный бар. Фирменные блюда – Shrimp Cypress Inn

и копченая курица с белым соусом барбекю. Подходит для детей. Выходной субботний обед. Майк Спиллер представлен первым

Четверг каждого месяца. «Счастливый час» – пн-пт с 16:30. – 6:30 с.м. включая закуски 1/2 цены. Разливное пиво местного производства за 2 доллара и коктейли Well за 3 доллара.

Evangeline’s

1653 McFarland Blvd. Север // 752.0830

Находится в Галерее Тускалуса. 2004 Западная Алабама

Ресторан, удостоенный награды в области туризма. Американский эклектик

Кухня. Обед: пн – пт с 11:00 до 14:00. | Ужин: вторник – сб 17:00. – до… Осень: Субботний бранч.

ПЯТЬ Прутков

2324 6-я улица. // 205.345.6089

Ресторан / бар, основанный на простоте. Мы предлагаем 5 основных блюд, 5 красных вин, 5 белых вин, 5 импортных сортов пива, 5 местных и 5 авторских коктейлей, а также полный ассортимент алкогольных напитков.

Ужин: воскресенье – четверг 5-10; Пятница и суббота 5-12

Обед: пятница и суббота 11-3; Воскресный джазовый бранч: 10-3

five-bar.com; 205.345.6089 /

Ресторан Side by Side

2410 Университетский бул. | Посольские апартаменты | 561-2500

thesidebysiderestaurant.com

Река

1650 Джек Уорнер Пкви, штат Нью-Йорк, Таскалуса // 632-3801

вт, ср, чт-11.00–14.00, 17.30–21.00 пт – 11–14, 17–10.00 сб – 10–13, 5–10 вс – 10–13: понедельник выходной

www.rivertuscaloosa.com

ЯПОНСКИЙ

Японский ресторан и суши-бар Bento

1306 Университетский бульвар // 758.7426

Японский ресторан Хоккайдо

15-я ул. 607,

Открыто с воскресенья по четверг с 11.00.м. до 22:00, а в пятницу и субботу с 11:00 до 23:00.

Ичибан Японский гриль и суши

15-я улица 502 // 752.8844

Токийский японский стейк и суши-бар

6521 Hwy 69 S | Хиллкрест Центр // 366.1177

Предлагает стейки, морепродукты, темпуру, терияки и суши. В том числе

готовят на вашем столе, если хотите. Вс – чт 17.00 – 22:00 Пт и сб 17:00 – 23:00

Стейк Хаус Кобе

1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 759-1400

Обед: 11 а.м. – 14:00 | Ужин: 16:30. – 22:00

сб и вс 11:30 – 23:00

ИТАЛЬЯНСКИЙ

Пиццерия Broadway

2880 Rice Mine Road Northeast Tuscaloosa, // 391.6969

Итальянское кафе DePalma’s

Университетский бульвар 2300, центр города // 759.1879

Меню варьируется от санвичей до изысканной пасты и пиццы.

Разнообразный выбор пива и вин.

Часы работы: пн – чт с 11:00 до 22:00. | Пт и сб 11 а.м. – 23:00

www.depalmascafe.com

Маленькая Италия

1130 Университетский бул. | Таскалуса // 205.345.4343

Мягкий гриб

2230 Университетский бульвар // 758.0112

Пицца, кальцоне, колбасы и многое другое. Открыто ежедневно

на обед и ужин. www.mellowmushroom.com

Mr.G’s

908 McFarland Blvd N | Нортпорт // 339-8505

Оливковый сад

2100 McFarland Blvd E // 750-0321

Открыто ежедневно с 11 а.м. | www.olivegarden.com

БЫТОВЫЙ ОБЕД

Паб на авеню

405 23-я авеню // Тускалуса

Бранч, обед и ужин.

Фирменные коктейли, местные пинты, пиво в бутылках и вино.

пн – пт. 11.00 – 23.00, сб. Полдень – 23:00, вс. Полдень – 21:00

Кафе Big Daddy’s

514 Greensboro Ave | Центр города Тускалуса // 759.9925

Ресторан Blue Plate (бывший ресторан Northport Diner)

450 McFarland Blvd, Нортпорт // 462-3626

Buddy’s Ribs & Steaks

2701 Мост пр. | Нортпорт // 339.4885

Крылья буйвола Wild Wings

2710 McFarland Blvd // 523.0273

пн – ср 11.00 – полночь | Чт – сб 11.00 – 02.00

Куриный салат с цыпленком

Магазины в Мидтауне и Эссекс-сквер, Нортпорт | Считается лучшим куриным салатом, который можно найти где угодно. www.chickensaladchick.com

Dave’s Dogs

1701 McFarland Blvd E | Университетский ТРЦ // 722.2800

Гамбургеры и картофель фри Five Guys

1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 391.0575

www.fiveguys.com

Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers // 764-9097

15-я улица 315, Таскалуса

пт-сб 10:30 – 23:00 вс-чт 10:30 – 22:00

www.freddysusa.com

Glory Bound Gyro Company

Университетский бульвар, 2325 // 349-0505

Glory Bound Gyro Company – это уникальный ресторан, предлагающий отличную еду и обслуживание в веселой веселой атмосфере.

Открыто пн-чт: 11.00 – 22.00 | Пт – сб: с 11 до 22 |

Вс: 11 а.м. – 21:00

Исторический дом

700 Таунсентер | Нортпорт // 758.0042

Открыто пн-пт 7.00-18.00, сб. 8.00 – 16.00

Хулиганская

Университетский бульвар 1915 // 759.2424

От гамбургеров до хумуса. Открыто ежедневно с 10.00 до 23.00.

Кухня

2322 4-я улица, Таскалуса // 331-4731

вт-пт с 8.00 до 15.00 сб-вс с 9.00 до 21.00 выходной воскресенье

Logan’s Roadhouse

1511 Skyland Blvd E // 349.3554

Madear’s

1735 Калвер-роуд // 343.7773

пн – пт с 6:00 до 17:00. | 2-е и 3-е воскресенье 11.00 – 15.00

Mugshots Grill & Bar

511 Greensboro Ave | Центр города Тускалуса // 391.0572

Отличные гамбургеры и бутерброды. Уникальная обстановка, бар с полным спектром услуг,

вегетарианских блюда, подходит для детей, открыто допоздна

www.mugshotsgrillandbar.com

Newk’s Express Cafe

205 University Blvd.Восток // 758.2455

Факс: 758.2470 // www.newkscafe.com

Ужин в непринужденной обстановке в освежающей и стильной атмосфере. Подача свежих салатов, запеченных в духовке

бутербродов, пицца по-калифорнийски и домашняя выпечка от

Открытая кухня Ньюка. Вс – ср 11.00 – 22.00 | Чт – сб 11.00 – 23.00

Ничего, кроме лапши

1320 McFarland Blvd E # 530 // 349-2900

www.nothingbutnoodles.com

Паста, салаты, супы, десерты

пт-сб 10:30 – 22:30 вс-чт 10:30 – 21:30

O’Charley’s

3799 McFarland Blvd // 556.5143

Открытые ежедневные обеды, ужины и воскресные бранчи // www.ocharleys.com

Хлеб Panera

1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 366.8780

www.panerabread.com

Быстрый гриль

1208 University Blvd | Полоса // 342.0022

www.bamaquickgrill.com

Рубиновый вторник (2 локации)

6421 Межгосударственный проезд | Коттондейл // 633.3939

Рядом с I-20/59 на выезде 77.Рядом с Hampton Inn и Microtel Inn

311 Торговая прогулка | Нортпорт // 345.4540

www.rubytuesdays.com

Ситар Индийская кухня

500 15-я улица // 345-1419

Южный Эль Хаус

1530 McFarland Blvd N

Понедельник-четверг 11а-9ч, пятница-суббота 11а-10ч

Воскресный бранч 11a-2p

Теплый и уютный ресторан к северу от реки, предлагающий как классические, так и современные интерпретации южной кухни.Мы можем похвастаться большим разнообразием местного разливного пива и других вариантов разливного пива для тех, кто любит пиво. Вино и авторские коктейли

Ресторан Southland

5388 Skyland Blvd E // 556.3070

Стейки, отбивные и домашние овощи

пн – пт 10:45 – 21:00

Бар Sweet Home Food

www.sweethomefoodbaral.com//764-9346

пн-сб с 9:00 до 21:00 вс-с 10 до 15

Средиземноморское кафе Taziki’s

1800 McFarland Blvd E, Тускалуса // 344-6444

пн-сб с 11 до 21 вс с 11 до 20

Кухня Зои

Торговая прогулка 312 // 344.4450

Прекрасный выбор греческих блюд

СПОРТИВНЫЙ ГРИЛЬ

Крылья Таскалуса Баумхауэра

500 Харпер Ли Драйв | кейтеринг-пикап Tuscaloosa //

556.5858 | Всегда свежо и всегда весело. Принадлежит бывшему UA /

Майами Дельфины великий Боб Баумхауэр. Допускается размещение детей

Buffalo Phil’s

1149 Университетский бульвар | Полоса // 758.3318

Спортивная решетка с множеством телевизоров. Разнообразный выбор пива и вин, полный бар

BurgerFi

1320 McFarland Blvd E # 510, Тускалуса // 759-2510

Стильная экологически чистая сеть, где подают бургеры из говядины травяного откорма, а также хот-доги, крафтовое пиво и вино.

пт-сб 10:30 – 22:00 вс – чт 10:30 – 23:00

order.burgerfi.com/menu/tuscaloosa

Billy’s Sports Grill

Исторический центр города Нортпорт // 879.2238

Хорошая еда, напитки и семейный отдых

С понедельника по среду с 11:00 до 21:00, с четверга по субботу с 11:00 до 22:00 и в воскресенье с 10:30 до 21:00. (Воскресный бранч с 10:30 до 15:00).

Крылья буйвола Wild Wings

2710 McFarland Blvd.Восток | Таскалуса // 523.0273

Спортивная решетка с множеством телевизоров. Разнообразное пиво и вино, полный бар

Спортивная решетка Champs

320 Драйв Пола Брайанта | внутри Four Points Sheraton Hotel // 752.3200

Завтрак и обед “шведский стол”. Воскресный бранч с 11:00 до 14:00.

Hooter’s

5025 Оскар Бакстер Доктор | Рядом с гостиницей Jameson Inn // 758.3035

Крылышки, моллюски, креветки и, конечно же, Hooters Girls

www.hooters.com

Ирландский паб Innisfree

Университетский бульвар, 1925 | Таскалуса // 345.1199

Барбекю Моэ

101 15-я улица | Центр города Тускалуса // 752.3616

пн-сб 11.00 – 21.00; Бар открыт до 2 часов ночи, по пятницам до 3 часов утра

Mugshots Grill & Bar

511 Greensboro Ave // ​​391.0572

Отличные гамбургеры. Бар с полным спектром услуг. Открыто поздно.

www.mugshotsgrillandbar.com

Walton’s

915 Patriot Pkwy, Таскалуса // 752-1693

Крылья и многое другое

пн-сб с 9.00 до 22.00 выходной, вс

waltonstuscaloosa.com

Wilhagan’s

2209 4-я ул. Центр города Тускалуса // 366.0913

Крылья Ю

Бульвар МакФарланд, 1800, Восток Люкс 218 | Пикап Tuscaloosa // 561.3984 Представлена ​​первая печь для пиццы на угле в Алабаме. Принадлежит бывшему великому Бобу Баумхауэру, бывшему UA / Miami Dolphins.Полностью открытая концепция! www.wingsu.com

WingZone

1241 McFarland Blvd E | Таскалуса // 342.2473

БАРБЕКЕ

Барбекю Арчибальда и Вудро

4215 Greensboro Ave | Таскалуса // 331.4858

пн-сб 10:30 – 21:00 | Воскресный обед

Барбекю и гриль Bama

3380 McFarland Blvd | Нортпорт // 333.9816

Барбекю Дики (3 места)

9770 Alabama 69; Мидтаун; и 13544 Hwy 43 North на Rose Blvd.в Нортпорте. Техасское барбекю. | 344.6500

1800 McFarland Blvd, Midtown Village, Tuscaloosa. | 758-1133

13544 Hwy 43 North, торговый центр Winn Dixie, Northport. | 330-1147

Dreamland (2 локации)

5535 15 авеню | Таскалуса // 758.8135

101 Мост проспект | Нортпорт // 343.6677

Легенда. В день игры приходите пораньше, если хотите заработать

зачет. Количество мест ограничено. Часы работы: пн – сб 10.00.- 21:00 | Вс 11.00 – 19.00

Шашлык в полнолуние

1434 McFarland Blvd E, Tuscaloosa // 366-3555 (спортивный гриль)

Пн-Чт 10: 00–21: 00 пт-сб 10: 10–10: 00

вс 11.00 – 21.00

Барбекю Хика

4400 Fayette Hwy // 339.3678 // вт – сб 10.00 – 20.00

Оригинальное барбекю Мо

2101 Университетский бул. // 752.3616

пн – сб с 11:00 до 22:00 | Барная служба пн-сб 2:00 и

пт-3 утра | Кухня закрывается в 22:00

Гончарный гриль (2 места)

Шоссе 11 | Коттондейл // 554.1815

3420 Алабама 69 | Нортпорт // 333.5848

Меню: thepotterygrill.com

Отличное барбекю. В Pottery Grill подают все: от свинины, курицы, ребрышек и колбасы до гамбургеров, хот-догов и салатов. Еда на вынос и питание.

Ребрышки и танги для футболок

1702 10th Avenue // 366.9974 | 11.00 – 22.00 ежедневно

СТЕЙКИ

Logan’s Roadhouse

1511 Skyland Blvd | рядом с Самсом // 349.3554

Стейки, ребрышки и спиртные напитки

Стейк-хаус Longhorn

1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 345-8244 # 412

Nick’s In the Sticks

4018 Culver Rd | Таскалуса // 758.9316

Давняя традиция Таскалуса.

Хорошие стейки по разумной цене

Попробуйте Никодемус, если у вас есть назначенный водитель.

Стейк-хаус Outback

5001 Оскар Бакстер Доктор // 759.9000

1. Davidson Chophouse

2330 4th St. / Downtown Tuscaloosa / 2056148782

Мы специализируемся на традиционных американских стейк-хаусах, включая филе, нью-йоркские стрипы, рибайи, портерхаусы и многое другое.Карта вин и коктейльные меню уникальны и меняются в зависимости от времени года. Бронирование доступно онлайн на сайте rdchophouse.com или по телефону.

Часы – вторник – пятница Обед – 11:00 – 14:00; Коктейль-час – 16:00; Ужин – 17:00 – до Суббота: обед – 11:00 – 16:00; Коктейль-час – 16:00; Ужин – 17:00 – до. Воскресный бранч: с 10:00 до

Texas Roadhouse

1363 McFarland Blvd E, Тускалуса // 759-2596

пт-сб с 11:00 до 23:00 вс-с 11:00 до 22:00 пн-четверг с 15:00 до 22:00

www.texasroadhouse.com

43 Стейк-хаус Прайм

13620 Highway 43 N Northport // 331-5800

Понедельник-четверг 4: 30-9 Пятница-суббота 11-10 Воскресенье закрыто

МОРЕПРОДУКТЫ

Chuck’s Fish

508 Greensboro Ave | Центр города Тускалуса // 248.9370

Понедельник – Четверг с 17:00 до 22:00. пятница – суббота с 17 до 23 часов. Стейки, морепродукты и суши. Ежедневные спецпредложения.

Красный лобстер

2620 McFarland Blvd.| Таскалуса // 205.553.8810

вс-чт 11: 00-21: 00 // пт и сб 11: 00-11: 00

Принято бронирование

Еда на вынос

Частная столовая доступна для предварительного бронирования

(специальные предложения на обед доступны с понедельника по пятницу с 11.00 до 15.00)

Корзина креветок

3249 McFarland Blvd E, Тускалуса // 469-9786

пн-пт 10: 30–21: 00

www.shrimpbasket.com

Гриль-бар Levee

Мост, 1 пр. | Нортпорт // 632.3136

Ужин на берегу реки в непринужденной обстановке

Часы работы: пн-чт с 11:00 до 21:00, пт-сб с 11:00 до 22:00,

вс 10:30 – 15:00 (счастливый час с понедельника по четверг с 14:00 до 18:00)

leveebarandgrill.com

КИТАЙСКИЙ

Буфет Сити

1747 Skyland Blvd E // 553.3308

Все, что можно съесть, шведский стол. Открыто 7 дней в неделю.

Китайский ресторан Chang’s

1825 McFarland Blvd N // 391.9131

China Fun

2600 University Blvd | Альберта Сити // 553.2435

Chongwah Express

1425 бульвар МакФарланд, Нортпорт. 333-1088

Ли Палас

6521 шоссе 69 S // 391.9990 / Открыто ежедневно с 11:00 до 22:00.

Рынок аутентичной китайской кухни и восточной кухни г-на Чэня

514 14-я ул. | В ТЦ Oz Music //

343.6889 // Открыто вс – чт 11.00 – 21.00

пт и сб 11.00 – 21.30

Новое китайское развлечение

4213 University Blvd E, Tuscaloosa // 553-2435

Пн-Чт 11: 00–21: 30 Пт-Сб 11: 00–10: 30 Вс. 12–9: 30

Панда Экспресс

636 15-я улица E // 343-6888

пт-сб 10:30 – 22:00 вс – 11:00 – 21:00

Пн-Чт 10:30 – 21:30

www.pandaexpress.com

Жемчужный сад

2719 Lurleen Wallace Blvd | Нортпорт // 339.0880

Китайский ресторан в Пекине

1816 МакФарланд | Нортпорт // 333.0361

Открыто 7 дней в неделю. Супер обед и ужин “шведский стол”.

Часы работы: вс – чт 11.00 – 21.30. | Пт и сб 11.00 – 22.00

Китайский ресторан Swen

1130 University Blvd | Полоса // 391.9887

Трей Юэн

4200 McFarland Blvd E // 752.0088

ПИЦЦА И ПОДАРКИ

Вкус Чикаго

1700 Гринсборо Авеню 205-342-СОБАКИ

Пн. – чт. 10.00 – 21.00; Пт. – Суббота. 10.00 – 22.00

17-я улица и Гринсборо-авеню. Аутентичные блюда в стиле Чикаго. Итальянские бутерброды с говядиной, чикагские ребрышки и пицца в чикагском стиле.

Подземелье Калифорнии

13552 Highway 43, Нортпорт | 339,8660

Чак ​​Э.Сыр

Midtown Village, 500, Tuscaloosa St // 979-3420

пн-чт 11.00-21.00 пт-11-22 сб-9-22

Переводники пожарной части

1130 University Blvd | Таскалуса // 248.0680

Hungry Howie’s (2 локации)

1105 Southview Ln | Южная Тускалуса // 345.6000

1844 McFarland Blvd | Нортпорт // 333.2633

1211 University Blvd | Таскалуса | Полоса // 366.1500

4851 Rice Mine Rd | Нортривер / Холт // 345.3737

Магазин Ленни

220 15-я улица // 752.7450 // Факс: 752.7481 // www.lennys.com

Пицца Little Caesars

1414 10-й пр. // 366.2220 | www.littlecaesars.com

(второе место) 5980 Old Greensboro Rd, Tuscaloosa // 331-8150

Маленькая Италия

1130 Университетский бул. // 345.4354

Пицца Марко

1021 McFarland Blvd, Northport // 330-4555

пн-чт 11.00–10.00 пт-сб 11.00–11.00

вс 15–10 вечера | http: // www.marcos.com

Мягкий гриб

2230 University Blvd | Центр города Тускалуса // 758.0112

Subs n ’You

2427 Университетский бул. | Таскалуса // 205.758.0088

Бутерброды Roly Poly

2300 4-я улица | Таскалуса // 366.1222

Питовая яма

1207 University Blvd | Полоса // 345.9606

Часы работы: пн – сб 10:30 – 3:00 | Вс 11:30 – полночь

Пицца 120

50115-я ул.Восток | 561.6853

Пицца Pyros Fire Fresh

1320 McFarland Blvd E # 270, Тускалуса // 248-7343

пн-пт 10:30 – 22:00

www.pyrospizza.com

Tut’s Place

1306 Университетский бульвар | Полоса // 759.1004

ДЕЛИКАТЕСЫ

Компания Honeybaked Ham

421 15-я улица E // 345.5508 //www.honeybaked.com

Jason’s Deli

Бульвар МакФарланда, 2300 // 752.6192

Факс: 752.6193 // www.jasonsdeli.com

Расположен в торговом центре Meadowbrook.

Jimmy John’s (3 адреса)

1400 University Blvd | Полоса // 366.3699

1875 McFarland Blvd N | Нортпорт // 752.7714

815 Лурлин Б. Уоллес S | Таскалуса // 722.2268

Доставка 7 дней в неделю. www.jimmyjohns.com

Manna Grocery & Deli

2300 McFarland Blvd E | Таскалуса // 752.9955

McAlister’s Deli (2 магазина)

101 15-я улица | Таскалуса // 758.0039

3021 Тайлер Др | Нортпорт // 330.7940

Бутерброды, салаты и фужеры www.mcalistersdeli.com

Гастроном мамы Голдберг

409 23-я авеню // 345.5501 | www.mommagoldbergs.com

Ньюка

Университетский бульвар, 205 E | Таскалуса // 758.2455

Schlotsky’s Deli

405 15-я ул.E // 759.1975 // schlotskys.com

Который

University Blvd .// Центр города Тускалуса // Пн – Сб 10:30 – 9 // Воскресенье 11-7 // Свежие ингредиенты, отличные бутерброды. 764.1673

АЗИАТСКАЯ КУХНЯ

Тайский руанский

1407 Университетский бульвар // 391.9973 | ruanthaituscaloosa.com

Экзотическая тайская кухня. Предлагает вегетарианские блюда, обеды на открытом воздухе,

и полный бар. Суши по четвергам. Обед: пн – сб 11 а.м. 14:00 | Ужин: пн – чт 17.00. – 22:00 Пт и сб 17:00 -10 вечера | Вс 11.00-15.00

Сурин, Таиланд

1402 Университетский бульвар // 752.7970

Аутентичный тайский ресторан и суши-бар. Открыто каждый день.

Обед: 11.00 – 14.00 | Ужин: 17:00. – 21:30

www.surinofthailand.com

КОФЕЙНЫЙ МАГАЗИН

Barnes & Noble

1800 McFarland Blvd E | Таскалуса // 349.6366

Пять Java

Кофе, свежевыжатые соки, смузи и угощения от Mary’s Cakes.

Открыт с понедельника по субботу в 7:00; 9 утра по воскресеньям

Исторический дом

700 Таунсентер | Нортпорт // 758.0042

Открыто пн-пт 7.00-20.00, сб. 8.00 – 20.00

Пончик Krispy Kreme

1400 McFarland Blvd // 758.6913 //www.krispykreme.com

Starbucks (2 заведения)

1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 343.2468

1901 13-я авеню Востока | внутри Super Target // 462.1064

starbucks.com

ДЕСЕРТЫ

Celebrations Bakery, Inc.

1832 McFarland Blvd N | Нортпорт // 339.3221

Факс: 349.1945

Сыроварня холодного камня

1130 Университетский бул. | Тускалуса //343.1670

Специализируется на мороженом по индивидуальному заказу

Часы работы: пн – чт с 11:00 до 22:00. | Пт и сб 11.00 – 11.00м.

вс 12.00 – 22:00

Dunkin ’Donuts

2520 Stillman Blvd. | Тускалуса // 349.3400

МакКорви Др. | Таскалуса // 348.4041

www.dunkindonuts.com

Торты и пирожные Mary’s

412 22-я авеню | за Opus | Нортпорт // 345.8610

www.maryscakesandpastries.com

пн – пт 8.00 – 18.00 | Сб 8.00-15.00

Smoothie King (2 места)

415 15-я улица | Таскалуса // 349.1721

Факс: 349.1945

1403 Университетский бульвар | Таскалуса // 462.3664

Замороженный йогурт Sweet CeCe’s

2217 Университетский бул. | Центр города Тускалуса // 561.6458

Веселое и дружелюбное создание собственного творения,

йогуртовых впечатлений!

TCBY (3 отделения)

2304 Mcfarland Blbd | Торговый центр Meadowbrook //

349.4661 // бульвар Макфарланд, 2 | Нортпорт | Эссекс Шоппинг

Центр // 758.6855 // 1130 Univ. Бул. | Полоса // 345.0804

Влюбленный йогурт

Патриот Центр 7402 Шоссе 69 Юг

Номер телефона: 764.9173 Номер факса: 764.9228

Понедельник-четверг с 11:00 до 21:00, пятница и суббота с 11:00 до 22:00.

Йогуртовая лаборатория

920 Пол В. Брайант Dr Ste 200 | Таскалуса // 347.9522

Йогуртовая гора

1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 342.1484

пн – чт 11.00 – 23.00 | Пт и сб 11.00 – полночь

РЕСТОРАНЫ – Planet Weekly

РЕСТОРАНЫ

ЗАВТРАК / ОБЕД

Коричневая сумка
9425 Jones Road | Northport // 333.0970
Его фирменное блюдо, жареные зеленые помидоры, дополняет блюда для барбекю и рыбные филе в расширенном списке мяса и овощей.
Вт 10:30 – 17:30 | Ср-сб 10:30 а.м. – 7:30 вечера.

Городское кафе
408 Main Ave | Центр города Нортпорт // 758.9171
Основана в 1936 году. Большой выбор продуктов питания, низкие цены. Открыт на завтрак и обед. Исторический центр города Нортпорт. Закрытые выходные.

Ресторан CountryPride
3501 Buttermilk Rd // 554.0215
www.ta.travelcenters.com
Завтрак 24 часа. Обед и ужин “шведский стол”.

Крекер Бочка Старый деревенский магазин
4800 Дорис Пейт Dr | Выход 76 // 562.8282
www.crackerbarrel.com

Международный Дом Блинчиков
724 Skyland Blvd // 366.1130

Джека
1200 Hackberry Lane | Таскалуса // 345.1199

Закусочная Мэгги
1307 Тай Роджерс-младший Авеню | Таскалуса // 366.0302

Семейный ресторан мистера Билла
2715 McFarland Blvd | Таскалуса // 333.9312

Panera Bread
1800 McFarland Blvd * 402 | Таскалуса // 366.8780

Quick Grill
1208 Университетский бульвар | Полоса | Таскалуса // 342.0022

Rama Jama’s
1000 Bryant Dr // 750.0901
Ближайший ресторан к стадиону Брайант-Денни.

Sweet Home Food Bar
2218 University Blvd. | Таскалуса // 764-9346 пн-пт. 7.00 – 16.00, сб. 8.00 – 16.00, вс. 11.00 – 16.00

The Waysider
1512 Greensboro Ave // ​​345.8239
Открыт на завтрак и обед. Для некурящих.
МЕКСИКАНСКИЙ

Chipotle Mexican Grill
1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 391.0140
www.chipotle.com

Дона Рафа
2313 4-я улица | Темерсон Сквер // 345.9191

Эль-Мариачи
3520 McFarland Blvd E | Tuscaloosa // 409-8585

Эль-Ринкон (2 места)
1225 Университетский бульвар | Таскалуса // 366.0855
1726 McFarland Blvd | Нортпорт // 330.1274

Мексиканский гриль Фернандо
824 McFarland Blvd E | Нортпорт // 205.331.4587

Гриль-игуана
1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 752.5895

Мексиканский гриль в Халапеньо
2001 Нью-Арбуз-роуд | Нортпорт // 342.3378

LaGran Fiesta
9770 Hwy 69 S // 345.8871

Los Calientes Mexican Grill
3429 McFarland Blvd E // 553.1558

Los Tarascos (2 локации)
1759 Skyland Blvd // 553.8896
3380 McFarland Blvd | Нортпорт // 330.0919

Margarita’s Grill
1241 McFarland Blvd E // 343.0300

Moe’s Southwest Grill (2 места)
2330 McFarland Blvd E // 342.1487
1130 University Blvd // 752.0234
moes.com

Pepito’s (2 адреса)
1203 University Blvd | Полоса // 391.9028
1301 McFarland Blvd NE // 391.4861

Taco Mama
2104 A University Blvd, Tuscaloosa
409.8173
FINE DINING

Chuck’s Fish
508 Greensboro Ave | Центр города Тускалуса // 248.9370
Понедельник – четверг с 17 до 22 часов. пятница – суббота с 17 до 23 часов. Стейки, морепродукты и суши. Ежедневные специальные предложения: понедельник – бутылки вина за 20 долларов США; Вторник – Ladies Night 1/2 скидки на местное пиво и домашнее вино, отборные мартини за 5 долларов, скидка на суши-роллы для всех по 2 доллара; Uptown Wednesday – креветка Uptown за 6 долларов; Рекомендуемые коктейли и бутылки вина за 20 долларов.

Cypress Inn
501 Rice Mine Rd // 345.6963
Факс: 345.6997 | www.cypressinnrestaurant.com
2003 Выдающийся ресторан.Красивое расположение на берегу реки.
Стейки, морепродукты и многое другое с южным колоритом. Карта вин, полный бар
. Фирменные блюда включают креветки Cypress Inn
и копченую курицу с белым соусом барбекю. Подходит для детей. Выходной субботний обед. Майк Спиллер появляется в первый четверг месяца
. «Счастливый час» – пн-пт с 16:30. – 6:30 вечера. включая закуски 1/2 цены. Разливное пиво местного производства за 2 доллара и коктейли Well за 3 доллара.

Богоявленское кафе
Гринсборо, 19 | Центр города Тускалуса // 344.5583
«Новая американская кухня» с упором на местные продукты
, органическое мясо и экологически чистые морепродукты. Меню
постоянно меняется и включает в себя обширную карту вин, большой оживленный бар и лаундж с мартини, а также места для отдыха во внутреннем дворике. Бронирование доступно онлайн на сайте epiphanyfinedining.com или через открытый стол. Часы работы: пн – сб 17:00. – до

Evangeline’s
1653 McFarland Blvd. Север // 752.0830
Находится в галерее Таскалуса. Ресторан, удостоенный премии в области туризма “
” в Западной Алабаме в 2004 году.Американская эклектическая кухня
. Обед: пн – пт с 11:00 до 14:00. | Ужин: вторник – сб 17:00. – до… Осень: Субботний бранч.

FIVE Bar
2324 6-я улица. // 205.345.6089
Ресторан / бар, основанный на простоте. Мы предлагаем 5 основных блюд, 5 красных вин, 5 белых вин, 5 импортных сортов пива, 5 местных и 5 авторских коктейлей, а также полный ассортимент алкогольных напитков.
Ужин: воскресенье – четверг 5-10; Пятница и суббота 5-12
Обед: пятница и суббота 11-3; Воскресный джазовый бранч: 10-3
с пятью барами.com; 205.345.6089

Kozy’s
3510 Loop Road E | возле Медицинского центра В.А. // 556.4112
Эклектичное меню, обширная винная карта. Ужин в Kozy’s – это
романтических впечатлений при свечах и горящем камине. | killionrestaurants.com/kozys/

Twin
3700 6-я улица, Таскалуса в Загородном клубе Таскалуса |
758-7528 | http://twinpowersactivate.com
Стейки, сертифицированные USDA Prime; фирменные суши и коктейли. Часы работы: с 11:00 до 14:00; 17:00 – 22:00
ЯПОНСКИЙ

Benkei Japanese Steak House
1223 McFarland Blvd // 759-5300
Часы работы: пн – чт 5 ч.м. – 21:00 | Пт – сб 17:00 – 22:00

Японский ресторан и суши-бар Bento
1306 University Blvd // 758.7426

Японский ресторан Хоккайдо
607 15th Street
Открыт с воскресенья по четверг с 11:00 до 22:00, а в пятницу и субботу с 11:00 до 23:00.

Ichiban Japanese Grill & Sushi
502 15-я улица // 752.8844

Японский стейк и суши-бар в Токио
6521 Hwy 69 S | Hillcrest Center // 366.1177
Предлагает стейки, морепродукты, темпура, терияки и суши.В том числе
готовки на вашем столе, если хотите. Вс – чт 17.00 – 22:00 Пт и сб 17:00 – 23:00

Стейк-хаус Кобе
1800 McFarland Blvd E | Midtown Village // 759-1400
Обед: 11.00-14.00. | Ужин: 16:30. – 22:00
Сб и Вс 11:30 – 23:00
ИТАЛЬЯНСКИЙ

Avenue Pub
405 23rd Avenue

Broadway Pizzeria
2880 Rice Mine Road Northeast Tuscaloosa, // 391.6969

DePalma’s Italian Cafe
2300 University Blvd, Downtown // 759.1879
Меню варьируется от санвичей до изысканных блюд из пасты и пиццы.
Разнообразный выбор пива и вин.
Часы работы: пн – чт с 11:00 до 22:00. | Пт и сб 11.00 – 23.00
www.depalmascafe.com

Маленькая Италия
1130 University Blvd. | Таскалуса // 205.345.4343

Mellow Mushroom
2230 University Blvd // 758.0112
Пицца, кальцоне, сладкие хлопья и многое другое. Открыт ежедневно
на обед и ужин. www.mellowmushroom.com

Mr. G’s
908 McFarland Blvd N | Нортпорт // 339-8505

Olive Garden
2100 McFarland Blvd E // 750-0321
Открыто ежедневно с 11 а.м.
www.olivegarden.com
СЛУЧАЙНЫЙ ПИТАНИЕ

Avenue Pub
405 23rd Avenue // Tuscaloosa
Паб предлагает другое меню на поздний завтрак, обед и ужин. Среди популярных продуктов – французские тосты с ананасами, слайдеры со свининой и домашний бургер, который меняется каждый день. В меню напитков представлены фирменные коктейли, местные пинты, пиво в бутылках и вино.
С понедельника по пятницу с 11:00 до 23:00, в субботу с 12:00 до 23:00, в воскресенье в 12:00. – 21:00

Кафе большого папы
514 Greensboro Ave | Центр города Тускалуса // 759.9925

Ресторан Blue Plate (бывший ресторан Northport Diner)
450 McFarland Blvd, Northport // 462-3626

Ресторан Брамфилда
4851 Rice Mine Road | Вторник – четверг: 11.00 – 21.00, пятница – суббота: 11.00 – 22.00, воскресенье: 11.00 – 15.00.
Buddy’s Ribs & Steaks
2701 Bridge Ave | Нортпорт // 339.4885
Buffalo Wild Wings
2710 McFarland Blvd // 523.0273
пн – ср 11.00 – полночь | Чт – Сб 11:00 – 02:00
Цыпленок с курицей и салатом
The Shoppes at Midtown & Essex Square, Northport | Считается лучшим куриным салатом, который можно найти где угодно.www.chickensaladchick.com

Chili’s
1030 Skyland Blvd | Рядом с торговым центром McFarland // 750.8881
Факс: 758.7715 // www.chilis.com

Dave’s Dogs
1701 McFarland Blvd E | Университетский ТРЦ // 722.2800

Бургеры и картошка фри Five Guys
1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 391.0575
www.fiveguys.com

Glory Bound Gyro Company
2325 University Blvd // 349-0505
Glory Bound Gyro Company – уникальный ресторан, предлагающий отличную еду и обслуживание в веселой веселой атмосфере.
Открыто пн-чт: 11.00 – 22.00 | Пт – сб: с 11 до 22 |
Вс: 11.00 – 21.00

Хулиганский бульвар
Университетский бульвар 1915 // 759.2424
От гамбургеров до хумуса. Открыто ежедневно с 10.00 до 23.00.

Хорни
508 Red Drew Ave | Таскалуса // 345.6869
Пн 16:00 – 2 часа ночи | Вторник-чт 11.00 – 02.00
пт 11.00 – 03.00 | Сб 16.00 – 2 часа ночи.
Атмосфера в стиле Нового Орлеана в самом сердце Тускалуса на
полосе. В отеле Horny есть бар с полным ассортиментом спиртных напитков, пиво и
разнообразных классических американских блюд.Гриль-бар Horny’s
предлагает ограниченное ночное меню с 1:30 до 2:30

Такоги
500 Гринсборо Авеню | Центр города Тускалуса // 342.3647

Logan’s Roadhouse
1511 Skyland Blvd E // 349.3554

Madear’s
1735 Culver Road // 343.7773
пн – пт с 6:00 до 17:00. | 2-е и 3-е воскресенье 11.00 – 15.00

Mugshots Grill & Bar
511 Greensboro Ave | Центр города Таскалуса // 391.0572
Отличные гамбургеры и бутерброды.Уникальная обстановка, бар с полным спектром услуг,
вегетарианских блюда, подходит для детей, работает допоздна
www.mugshotsgrillandbar.com

Newk’s Express Cafe
205 University Blvd. East // 758.2455
Факс: 758.2470 // www.newkscafe.com
Ужин экспресс-повседневной кухни в освежающей и стильной атмосфере. Здесь подают свежие салаты, запеченные в духовке сэндвичи
, пиццу в калифорнийском стиле и домашнюю выпечку на открытой кухне
Newk. Вс – ср 11.00 – 22.00 | Чт – сб 11 а.м. – 23:00

O’Charley’s
3799 McFarland Blvd // 556.5143
Открыт ежедневно на обед, ужин и воскресный бранч.
www.ocharleys.com

Panera Bread
1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 366.8780
www.panerabread.com

Кафетерий Пикадилли
1701 McFarland Blvd E | Университетский торговый центр // 556.4960
www.piccadilly.com

Quick Grill
1208 Университетский бульвар | Полоса // 342.0022
www.bamaquickgrill.com

Рубиновый вторник (2 места)
6421 Межгосударственный проезд | Коттондейл // 633.3939
Рядом с I-20/59 на выходе 77. Рядом с Hampton Inn и Microtel Inn
311 Торговая прогулка | Нортпорт // 345.4540
www.rubytuesdays.com

Ryan’s
4373 Courtney Dr // 366.1114
Рядом с Marriott Courtyard и Fairfield Inn

Ситар Индийская кухня
500 15-я улица // 345-1419

Ресторан Southland
5388 Skyland Blvd E // 556.3070
Стейки, отбивные и домашние овощи
Пн – Пт 10:45 – 21:00

The Southern Dining Room Grill (позади Райана)
4251 Courtney Dr, Tuscaloosa
331-4043

T-Town Café
500 14th Street, Тускалуса | 759-5559 | www.ttowncafe.co
Пн – Пт: с 5:00 до 21:00, Сб: с 5:00 до 15:00. Вс: 10:30 – 15:00

Tuscaloosa Burger & Seafood Company
1014 7-я авеню | Tuscaloosa // 764.1976
Более 160 сортов крафтового пива.
Вт. – чт 10:30 до 22:00; Пт – сб с 10:30 до 23:00; Вс 10:30 до 22:00 Большой выбор декадентских десертов.

Кухня Зои
312 Торговая прогулка // 344.4450
Прекрасный выбор греческих блюд
СПОРТИВНЫЙ ГРИЛЬ

Крылья Таскалуса Баумхауэра
500 Харпер Ли Драйв | Кейтеринг-пикап Таскалуса //
556.5858 | Всегда свежо и всегда весело. Принадлежит бывшему великому Бобу Баумхауэру, бывшему UA /
Miami Dolphins. Допускается размещение детей

Buffalo Phil’s
1149 University Blvd | Полоса // 758.3318
Спортивная решетка с телевизорами в изобилии. Разнообразный выбор пива и вин, полный бар
Billy’s Sports Grill
Historic Downtown Northport / 879.2238
Хорошая еда, напитки и семейный отдых
С понедельника по среду с 11:00 до 21:00, с четверга по субботу с 11:00 до 22:00 и в воскресенье с 10:30 а.м. до 21:00 (Воскресный бранч с 10:30 до 15:00).

Buffalo Wild Wings
2710 McFarland Blvd. Восток | Tuscaloosa // 523.0273
Спортивная решетка с множеством телевизоров. Разнообразный выбор пива и вина
, полный бар

Спортивная решетка Champs
320 Paul Bryant Drive | внутри Four Points Sheraton Hotel // 752.3200
Завтрак и обед “шведский стол”. Воскресный бранч с 11:00 до 14:00.

Hooter’s
5025 Оскар Бакстер Dr | Рядом с гостиницей Jameson Inn // 758.3035
Крылышки, моллюски, креветки и, конечно же, Hooters Girls
www.hooters.com

Ирландский паб Innisfree
Университетский бульвар, 1925 | Таскалуса // 345.1199

Барбекю Мо
101 15-я улица | Центр города Таскалуса // 752.3616
пн-сб 11.00 – 21.00
Бар открыт до 2 часов ночи, по пятницам до 3 часов утра

Mugshots Grill & Bar
511 Greensboro Ave // ​​391.0572
Отличные гамбургеры. Бар с полным спектром услуг. Открыто поздно.
www.mugshotsgrillandbar.com

Tuscaloosa Burger & Seafood Company
1014 7-я авеню | Таскалуса // 764.1976
Более 160 сортов крафтового пива.
Вт. – чт 10:30 до 22:00; Пт – сб с 10:30 до 23:00; Вс 10:30 до 22:00 Большой выбор декадентских десертов

Wilhagan’s
2209 4-я улица | Центр города Тускалуса // 366.0913

Wings U
1800 McFarland Blvd East Suite 218 | Пикап Tuscaloosa // 561.3984 Представлена ​​первая печь для пиццы на угле в Алабаме. Принадлежит бывшему великому Бобу Баумхауэру, бывшему UA / Miami Dolphins. Полностью открытая концепция! www.wingsu.com

WingZone
1241 McFarland Blvd E | Таскалуса // 342.2473
ШАРБЕК

Барбекю Арчибальда и Вудро
4215 Greensboro Ave | Таскалуса // 331.4858
пн-сб 10:30 – 21:00 | Воскресный обед

Барбекю и гриль Бама
3380 McFarland Blvd | Нортпорт // 333.9816

Барбекю Дики
9770 Алабама 69; Мидтаун; и 13544 Hwy 43 North на Rose Blvd. в Нортпорте. Отличное техасское барбекю. | 344.6500

Dreamland (2 локации)
5535 15th Ave | Таскалуса // 758.8135
101 Bridge Ave | Нортпорт // 343.6677
Легенда. В день игры приходите пораньше, если хотите провести зачет
. Количество мест ограничено. Часы работы: пн – сб с 10:00 до 21:00. | Вс 11.00 – 19.00

Hick’s BBQ
4400 Fayette Hwy // 339.3678 // вт – сб 10.00 – 20.00

Moe’s Original BBQ
2101 University Blvd .. // 752.3616
В ресторане подают отмеченное наградами южное барбекю
и играет живая музыка. Приходите поужинать или посидеть во внутреннем дворике
и насладиться прекрасным Que, пивом, виски и живой музыкой
с четверга по субботу.Roll Tide!
пн – сб с 11:00 до 22:00 | Барное обслуживание пн-сб 2:00 и
пт-3:00 | Кухня закрывается в 22:00

Pottery Grill (2 места)
Шоссе 11 | Коттондейл // 554.1815
3420 Алабама 69 | Northport // 333.5848
Меню: thepotterygrill.com
Великолепное барбекю. В Pottery Grill подают все: от свинины, курицы, ребрышек и колбасы до гамбургеров, хот-догов и салатов. Еда на вынос и питание.

Ребра и танги на футболке
1702 10th Avenue // 366.9974 | 11.00 – 22.00 ежедневно
СТЕЙКС

Дом у дороги Логана
1511 Skyland Blvd | рядом с Самсом // 349.3554
Стейки, ребрышки и спиртные напитки

Стейк-хаус Longhorn
1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 345-8244 # 412

Nick’s In the Sticks
4018 Калвер Роуд | Таскалуса // 758.9316
Давняя традиция Таскалуса.
Хорошие стейки по разумной цене
Попробуйте Никодемус, если у вас есть назначенный водитель.

Стейк-хаус Outback
5001 Oscar Baxter Dr // 759.9000

Ресторан Твин
3700 6-я улица | Тускалуса | 758-7528 Ресторан с полным спектром услуг, специализирующийся на суши, стейках Prime, ежедневной свежей пасте и коктейлях, ориентированных на виски. 11.00 – 14.00, 17.00 – 22:00 // Бывший загородный клуб Tuscaloosa

SEAFOOD
Chuck’s Fish
508 Greensboro Ave | Центр города Таскалуса // 248.9370
Понедельник – четверг с 17:00 до 22:00. пятница – суббота с 17 до 23 часов. Стейки, морепродукты и суши. Ежедневные специальные предложения: понедельник – бутылки вина за 20 долларов США; Вторник – Ladies Night 1/2 скидки на местное пиво и домашнее вино, отборные мартини за 5 долларов, скидка на суши-роллы для всех по 2 доллара; Uptown Wednesday – креветка Uptown за 6 долларов; Рекомендуемые коктейли и бутылки вина за 20 долларов.

Red Lobster
2620 McFarland Blvd // 553.8810
Торговый центр McFarland Plaza

Ресторан Tin Top и устричный бар
4851 Rice Mine Rd NE # 460 // 462.3399
Торговый центр McFarland Plaza и площадь Темерсон

Tuscaloosa Burger & Seafood Company
1014 7-я авеню | Tuscaloosa // 764.1976
Более 160 сортов крафтового пива.
Вт. – чт 10:30 до 22:00; Пт – сб с 10:30 до 23:00; Вс 10:30 до 22:00 Большой выбор декадентских десертов.

Устричный дом Винтцелля
1 Bridge Ave | Northport // 247.7772
Ужин на берегу реки
Вс – чт 11.00 – 22.00 | Пт – сб 11.00 – 23.00
КИТАЙСКИЙ

Buffet City
1747 Skyland Blvd E // 553.3308
Все, что вам нужно – шведский стол. Открыто 7 дней в неделю.

Китайский ресторан Chang’s
1825 McFarland Blvd N // 391.9131
China Fun
2600 University Blvd | Альберта-Сити // 553.2435

Китайский сад
Hwy 69 S | Хиллкрест Центр // 758.0148

Hot Wok Express
6751 Алабама 69, Тускалуса // 758.0148

Lee Palace
6521 Highway 69 S // 391.9990
Открыто ежедневно с 11:00 до 22:00.

Рынок аутентичной китайской кухни и восточной кухни г-на Чэня
514 14th St. | В торговом центре Oz Music //
343.6889 // Открыто вс – чт 11.00 – 21.00,
пт и сб 11.00 – 21.30

Жемчужный сад
2719 Lurleen Wallace Blvd | Нортпорт // 339.0880

Пекинский китайский ресторан
1816 McFarland | Нортпорт // 333.0361
Открыто 7 дней в неделю. Супер обед и ужин “шведский стол”.
Часы работы: вс – чт 11.00 – 21.30. | Пт и сб 11.00 – 22.00

Китайский ресторан Swen
1130 University Blvd | Полоса // 391.9887

Trey Yuen
4200 McFarland Blvd E // 752.0088
АЗИАТСКАЯ КУХНЯ

Ruan Thai
1407 Университетский бульвар // 391.9973 | ruanthaituscaloosa.com
Экзотическая тайская кухня. Предлагает вегетарианские блюда, столовую на открытом воздухе, ресторан
и полный бар. Суши по четвергам.Обед: пн – сб с 11 до 14. | Ужин: пн – чт 17.00. – 22:00 Пт и сб 17:00 -10 вечера | Вс 11.00-15.00

Сурин, Таиланд
1402 University Blvd // 752.7970
Аутентичный тайский ресторан и суши-бар. Открыто каждый день.
Обед: 11.00 – 14.00 | Ужин: 17:00. – 21:30
www.surinofthailand.com
ПИЦЦА И ПОДПИСКИ

Вкус Чикаго
1700 Greensboro Avenue 205-342-DOGS
Пн. – чт. 10.00 – 21.00; Пт. – Суббота. 10.00 – 22.00
17-я улица и Гринсборо-авеню.Аутентичные блюда в стиле Чикаго. Итальянские бутерброды с говядиной, чикагские ребрышки и пицца в чикагском стиле.

Подземный Калифорния
13552 Шоссе 43, Нортпорт | 339,8660

Подача пожарной части
1130 University Blvd | Таскалуса // 248.0680

Hungry Howie’s (2 адреса)
1105 Southview Ln | Южная Тускалуса // 345.6000
1844 McFarland Blvd | Нортпорт // 333.2633
1211 Университетский бульвар | Таскалуса | Полоса // 366.1500
4851 Rice Mine Rd | Нортривер / Холт // 345.3737

Lenny’s Sub Shop
220 15th St // 752.7450
Факс: 752.7481 // www.lennys.com

Little Caesars Pizza
1414 10-я авеню // 366.2220 | 1www.littlecaesars.com

Маленькая Италия
1130 University Blvd. // 345.4354

Mellow Mushroom
2230 Университетский бульвар | Центр города Тускалуса // 758.0112

Subs n ’You
2427 University Blvd. | Таскалуса // 205.758.0088

Бутерброды Роли Поли
2300 4-я улица | Таскалуса // 366.1222

Пита Яма
1207 Университетский бульвар | The Strip // 345.9606
Часы работы: пн – сб 10:30 – 3:00 | Вс 11:30 – полночь

Пицца 120
50115-я улица Восток | 561.6853

Pizza Palace Buffet
6521 Алабама 69 | 752,5444

Tut’s Place
1306 University Blvd | Полоса // 759.1004

ДЕЛИКАТЕСЫ

Honeybaked Ham Company
421 15th St. E // 345.5508
www.honeybaked.com

Jason’s Deli
2300 McFarland Blvd // 752.6192
Факс: 752.6193 // www.jasonsdeli.com
Расположен в торговом центре Meadowbrook.

Jimmy John’s (3 адреса)
1400 University Blvd | Полоса // 366.3699
1875 McFarland Blvd N | Нортпорт // 752.7714
815 Лурлин Б. Уоллес S | Tuscaloosa // 722.2268
Доставка 7 дней в неделю.
www.jimmyjohns.com

Manna Grocery & Deli
2300 McFarland Blvd E | Таскалуса // 752.9955

McAlister’s Deli (2 магазина)
101 15-я улица | Таскалуса // 758.0039
3021 Тайлер Др | Нортпорт // 330.7940
Бутерброды, салаты и холодные закуски
www.mcalistersdeli.com

Гастроном мамы Голдберг
409 23rd Ave // ​​345.5501
www.mommagoldbergs.com

Newk’s
205 University Blvd E | Таскалуса // 758.2455

Schlotsky’s Deli
405 15th St. E // 759.1975
schlotskys.com

Which Wich
University Blvd .// Центр города Тускалуса // Пн – Сб 10:30 – 9 // Воскресенье 11-7 // Веселая атмосфера, свежие ингредиенты, отличные бутерброды.764.1673
КОФЕЙНЫЙ МАГАЗИН

Barnes & Noble
1800 McFarland Blvd E | Тускалуса
349.6366

Chloe’s Cup
2117 University Blvd. | Таскалуса // 764.0218

Crimson Cafe Международная кофейня и деликатесы для гурманов
1301 University Blvd | Стрип // 750.0203
пн – пт 7.00 – 23.00 | Сб и вс 8.00 – 23.00
thecrimsoncafe.com

Five Java
Кофе, свежевыжатые соки, смузи и угощения от Mary’s Cakes.
Открыт с понедельника по субботу в 7 утра; 9 утра по воскресеньям

Исторический дом
Бульвар МакФарланд, 18 | Нортпорт // 758.0042

Пончик Krispy Kreme
1400 McFarland Blvd // 758.6913
www.krispykreme.com

Starbucks (2 места)
1800 McFarland Blvd E | Мидтаун-Виллидж // 343.2468
1901 13-я авеню Востока | внутри Super Target // 462.1064
starbucks.com
ДЕСЕРТЫ

Celebrations Bakery, Inc.
1832 McFarland Blvd N | Нортпорт // 339.3221
Факс: 349.1945

Сыроварня Cold Stone
1130 University Blvd. | Tuscaloosa //343.1670
Специализируется на мороженом по индивидуальному заказу.
Часы работы: пн – чт, 11 часов утра.м. – 22:00 | Пт и сб 11.00 – 23.00
Вс 12.00 – 22:00

Dunkin ’Donuts
2520 Stillman Blvd. | Таскалуса // 349.3400
МакКорви Д-р | Таскалуса // 348.4041
www.dunkindonuts.com

Mary’s Cakes & Pastries
412 22nd Avenue | за Opus | Northport // 345.8610
www.maryscakesandpastries.com
пн – пт 8.00 – 18.00 | Сб 8.00-15.00

Smoothie King (2 места)
415 15-я улица | Tuscaloosa // 349.1721
Факс: 349.1945
1403 Университетский бульвар | Таскалуса // 462.3664

Лакомство из замороженного йогурта Sweet CeCe’s
2217 University Blvd. | Центр города Тускалуса // 561.6458
Веселое и дружелюбное творчество, приготовление которого составляет
йогурта!

TCBY (3 местоположения)
2304 Mcfarland Blbd | Торговый центр Meadowbrook //
349.4661 // 2 Mcfarland Blvd | Нортпорт | Essex Shopping
Center // 758.6855 // 1130 Univ. Бул. | Полоса // 345.