Икра из красной свеклы: Икра из свеклы – рецепт вкусной закуски от Бабушки Эммы

Опубликовано Автор: alexxlab

Икра из жареной свеклы с морковкой и чесноком рецепт с фото пошагово

Икра из жареной свеклы с морковкой и чесноком

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 5 мин PT1H5M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  6. Шаг 5:
  7. Шаг 6:
  8. Шаг 7:

Икра из свеклы является одной из любимых закусок моего мужа. Он употребляет её практически с любой едой: мясными блюдами и птицей, овощами и крупами. Вот почему я частенько, особенно зимой, готовлю её. И сейчас я поделюсь с вами этим нехитрым кулинарным рецептом. Начинаем мы с того, что отвариваем предварительно промытую свеклу в течение примерно 10 минут, затем очищаем её от кожуры ее и натираем на крупной терке. После этого наливаем в сковороду масло и поджариваем на нём очищенную, потёртую на мелкой тёрке морковь в течение нескольких минут. Затем добавляем к моркови подготовленную свеклу и тушим нашу смесь из овощей на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 25-30 минут. По прошествии этого времени солим и перчим овощи по вкусу, добавляем мелко порубленный и зажаренный лук и тушим ещё около 10 минут. По прошествии этого времени снимаем икру из свеклы с огня, добавляем мелко порубленную чесночную головку, перемешиваем, немного остужаем, перекладываем в пиалу и подаём к столу. Приятного вам и вашим близким аппетита!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>. “>

Похожие рецепты

Остальные категории

Морковь с луком

Вторые горячие блюда рецепты фото

ПП рецепты

Диеты рецепты для похудения

Свекла морковь

Тушеный лук

Закуски холодные легкие рецепты с фото

Свекла с чесноком

Морковь тушеная с луком пошаговые рецепты

Морковь с чесноком рецепты с фото

Рецепты на 8 марта

Заготовки из овощей

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла – 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла – 278 ккал/100г
  • Свекла отварная – 49 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Перец – 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец

Икра из красной свеклы – калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Икра из красной свеклы»:

  • Свекла – 3 кг.
  • Морковь – 1.2 кг.
  • Лук репчатый – 600 гр.
  • Масло подсолнечное – 300 мл.
  • Томат – 600 гр.
  • Томатная паста – 100 гр.
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Уксус столовый – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый – 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Икра из красной свеклы» (на 100 грамм):

Калории: 82.2 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 100

Как приготовить блюдо «Икра из красной свеклы»

  1. Лук мелко нашинковать и слегка обжарить на растительном масле.
  2. Добавить натертые на терке морковь и свеклу, соль, сахар, перемешать, продолжать обжаривать минут 10.
  3. Добавить мелко нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту, перемешать.
  4. Добавить перец и уксус, тушить до готовности.
  5. Икру можно подать на стол, а можно закатать в банки на зиму.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Икра из красной свеклы»

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
свекла3 кг30004532641200
морковь1.2 кг120015.61.282.8384
лук репчатый600 гр6008.4062.4246
масло подсолнечное300 мл3000299.702697
томат (помидор)600 гр6003.
6		1.225.2120
томатная паста100 гр1005.61.516.792
соль2 ст.л.600000
сахар-песок1 ст.л.250024.9399.5
уксус столовый 9%1 ст.л.20000.66.4
перец черный молотый1 ч.л.70.730.232.7117.57
Итого 591278.9306.8479.34862.5
1 порция 590.83.14.848.6
100 грамм 1001.35. 28.182.2

 

Закуски

Завтрак

Перекус

Ребенку

Вегетарианское

Во время Поста

Блендер

1,5-2 часа

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Пищевая ценность икры красной свеклы

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие

Найти на Amazon

Процент калорий от…

грамм порции

Пищевая ценность
Для размера порции (г)
Сколько калорий в красной свекольной икре? Калорийность красной свекольной икры: калорий калорий из жира (%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира в красной свекольной икре? Количество жира в красной свекольной икре: всего жир
Сколько насыщенных жиров содержится в красной свекольной икре? Количество насыщенных жиров в икре красной свеклы: Насыщенные жир
Сколько натрия содержится в красной свекольной икре? Количество натрия в икре красной свеклы: Натрий
Сколько углеводов содержится в красной свекольной икре? Количество углеводов в красной свекольной икре: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в красной свекольной икре? Количество чистых углеводов в красной свекольной икре: нетто углеводы
Сколько сахара в красной свекольной икре? Количество сахара в красной свекольной икре: Сахар
Сколько клетчатки в икре красной свеклы? Количество клетчатки в икре красной свеклы: клетчатка
Сколько белка содержится в икре красной свеклы? Количество белка в икре красной свеклы: Белок
Витамины и минералы
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.